{"title":"Gallura","description":"","products":[{"product_id":"surrau-limizzani-vermentino-di-gallura","title":"Surrau Limizzani Vermentino Di Gallura","description":"Il existe de nombreux Vermentinos en Italie, mais ce Surrau Sciala est incontestablement le vainqueur ! Qu'est-ce qui rend ce vin si spécial ? Tout d'abord, la richesse de son vignoble et son sol argileux, formé par l'érosion des roches granitiques. Ce sol granitique offre aux raisins un excellent départ, apportant fraîcheur, minéralité et pureté à ce Vermentino. Le vignoble de Surrau Sciala est réputé ; son ensoleillement idéal et ses nuits fraîches garantissent une saison de croissance paisible.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un paysage unique pour les vins de Surrau\u003c\/h2\u003e\n\n \nAu nord-est de Sadrinia, près de Porto Cervo, surplombant les célèbres baies de la Costa Smeralda, les formations granitiques de la Gallura créent un paysage insolite. Difficiles à travailler, elles sont pourtant extrêmement riches en minéraux. La chaleur du jour est contrebalancée par un vent fort qui aère les vignobles d'une brise rafraîchissante. Il en résulte un microclimat unique, dont les importantes différences de température entre le jour et la nuit favorisent la production d'excellents raisins. Le potentiel de ce paysage unique a été décelé par les frères Tino, Salvatore et Gianfranco Demuro, fondateurs du domaine en 2004.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un vin italien très apprécié, ce Limizzani\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins sont vendangés à la main et, pour éviter les effets néfastes de la chaleur pendant la récolte, ils sont immédiatement refroidis après avoir été égrappés et foulés. La fermentation a ensuite lieu en cuves inox à une température contrôlée de 15 à 16 °C. Le Di Gallura est mis en bouteille jeune, ce qui lui permet de conserver sa minéralité et sa fraîcheur. Et c'est précisément cette fraîcheur qui caractérise ce Vermentino. Ce vin blanc, né et apprécié dans toute l'Italie, offre un arôme frais et agréable de fruits blancs, de minéraux, de paille et une touche de menthe fraîche. La bouche est envoûtante, délicieusement fraîche et stimulante, avec d'abondantes notes de fruits blancs comme la pomme verte. En arrière-goût, des notes d'herbes vertes, d'herbe fraîchement coupée et une pointe de poire juteuse émergent.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775795859535,"sku":"10667","price":12.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/sarrau-sciala-vermentino-di-gallura_10667.webp?v=1770120794"},{"product_id":"surrau-branu-vermentino-di-gallura","title":"Surrau Branu Vermentino Di Gallura","description":"Ce vin blanc Branu, issu de la région de Vermentino di Gallura, est le vin royal du domaine Surrau. Un petit vignoble de Sicile produit certains des meilleurs Vermentino de l'île. Situé dans un lieu totalement isolé, ce Branu développe un caractère unique. Grâce notamment à la structure granitique du sol et à une taille rigoureuse, les raisins bénéficient de tous les atouts. Une vie de roi, on peut l'affirmer sans hésiter, car le vigneron est fier de ses Vermentino de grande qualité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les conditions idéales pour les raisins Vermentino\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine Surrau, fondé en 2004, est situé à quelques kilomètres de la mer, en Sardaigne. Le sol est constitué de roches granitiques façonnées par l'eau et le vent. Le sous-sol, principalement composé de granit et de sable, est riche en fossiles. Il est donc idéal pour la viticulture, car les vignes peuvent s'enraciner profondément. Ce sol, combiné à un microclimat unique caractérisé par d'importantes différences de température entre le jour et la nuit, permet aux raisins de se développer exceptionnellement bien.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Savourez un vin blanc fruité de Surrau\u003c\/h2\u003e\n\n \nSous la supervision du propriétaire du domaine Surrau, les raisins de Vermentino sont vendangés le matin. Cela leur permet d'arriver au pressoir en toute tranquillité, ce qui est essentiel à la fraîcheur de ce vin blanc. Pour éviter tout effet négatif de la chaleur des vendanges, les raisins sont immédiatement refroidis après avoir été égrappés et foulés. Enfin, le vin est mis en bouteille jeune, ce qui lui permet de conserver toute sa fraîcheur. Dès sa mise en bouteille, il arbore une belle robe dorée. Son arôme offre d'abondantes notes fruitées de fruits blancs et jaunes, sublimées par des notes d'herbes vertes et de minéraux. La bouche est saisissante, ample et aromatique sans perdre sa fraîcheur, avec de généreuses notes d'abricot, de citron vert, de pomme et de poire. La finale est magnifiquement équilibrée par le jeu des herbes et des tanins.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775796449359,"sku":"10668","price":15.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/surrau-branu-vermentino-di-gallura_10668.webp?v=1770120795"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/subregio-gallura.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}