{"title":"Friuli Grave","description":"","products":[{"product_id":"alturis-pinot-grigio","title":"Alturis Pinot Grigio","description":"Quand on pense au vin blanc et à l'Italie, le Pinot Grigio vient immédiatement à l'esprit. Il n'est pas étonnant que le domaine Alturis ait créé ce délicieux vin blanc. Grâce à un microclimat unique, les raisins de Pinot Grigio poussent en parfaite harmonie. Les montagnes environnantes, combinées à la brise de la mer Adriatique, créent ce microclimat idéal. Les raisins de ce vin blanc italien sont vendangés manuellement en septembre. Ces vendanges ont lieu tôt le matin, sous la stricte surveillance de Marco et Massimo Zorzettig. Ce processus de sélection rigoureux garantit que seuls les raisins les plus fins et les plus beaux sont utilisés dans la vinification. Grâce à des vendanges matinales, le Pinot Grigio conserve toute sa fraîcheur, comme en témoigne ce Pinot Grigio Alturis. Une fois arrivé au domaine Alturis, le raisin est pressé délicatement. Après pressurage, le vin est élevé sur lies à température contrôlée.\n\n\n\n \u003ch2\u003eDéjà 3 générations d'expérience\u003c\/h2\u003e Non loin des frontières autrichienne et slovène, dans le nord-est de l'Italie, se trouve le domaine viticole Alturis. Ce nom magnifique vient des vignobles d'altitude de la région, aussi appelés Alturis. Le domaine étant entouré de vignobles d'Alturis, sur lesquels sont plantés les magnifiques « Alturis », ce nom était tout naturel. Les propriétaires, Marco et Massimo Zorzettig, sont issus d'une famille active dans le secteur viticole depuis plus de trois générations. Cela leur confère un savoir-faire précieux pour élaborer les meilleurs vins, et cela se savoure !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vin blanc intense mais élégant \u003c\/h2\u003eLe Pinot Grigio Alturis est l'un de nos coups de cœur de ce magnifique domaine. Ce vin évoque la beauté de l'Italie en bouteille. La robe de ce vin blanc italien est d'un jaune doré éclatant, légèrement teinté de vert. Le nez révèle des arômes classiques de fruits exotiques et de noix, avec une touche d'amandes grillées en finale. Un bel atout en bouche. La saveur est intense et fraîche, tout en étant très élégante. Les notes raffinées de fruits exotiques se diffusent avec élégance. La légère touche de noix offre un contraste subtil et agréable. La finale est ample et longue, avec une finale rafraîchissante.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775875190863,"sku":"10765","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/alturis-pinot-grigio_10765.webp?v=1770120934"},{"product_id":"alturis-friulano","title":"Alturis Friulano","description":"Non loin des frontières autrichienne et slovène, dans le nord-est de l'Italie, se trouve le domaine viticole Alturis. Ce nom magnifique vient des vignobles d'altitude de la région, aussi appelés Alturis. Le domaine étant entouré de vignobles d'Alturis, sur lesquels sont plantés les magnifiques « Alturis », ce nom était tout naturel. Les propriétaires, Marco et Massimo Zorzettig, sont issus d'une famille active dans le secteur viticole depuis plus de trois générations. Cela leur confère un savoir-faire précieux pour élaborer les meilleurs vins, et cela se savoure !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Microclimat unique pour une harmonie parfaite\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe microclimat unique permet aux raisins friulano de ce vin blanc de pousser en parfaite harmonie. Les montagnes environnantes, combinées à la brise adriatique, créent ce microclimat idéal. Les raisins de ce vin blanc italien sont vendangés manuellement en septembre, tôt le matin, sous la surveillance rigoureuse de Marco et Massimo Zorzettig. Cette sélection rigoureuse garantit que seuls les raisins les plus fins et les plus beaux sont utilisés dans la vinification. Cela se reflète dans le goût de ce Alturis Friulano. Une fois arrivés au domaine Alturis, les raisins sont pressés délicatement. Après pressurage, le vin est élevé sur lies, ce qui lui confère son caractère unique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Délicieux vin blanc doux et moelleux\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe résultat est tout simplement magnifique. Ce vin blanc vous transportera dans la belle Italie, niché au milieu des cyprès, sous un soleil radieux ! Ce Friulano arbore une robe jaune doré profond. Son nez offre des arômes familiers de fruits blancs mûrs, comme la poire et le melon, entrecoupés de délicieuses notes de miel de tilleul. Le goût de cet Alturis Friulano est merveilleusement doux et délicat, parfaitement équilibré. Les saveurs douces des fruits blancs se marient harmonieusement à de subtiles notes d'agrumes. Nous avons également décelé quelques notes d'amande en fin de bouche, offrant une finale très agréable. La finale est merveilleusement longue, nous permettant de savourer ce vin blanc longtemps.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775796973647,"sku":"10766","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/alturis-friulano_10766.webp?v=1770120934"},{"product_id":"alturis-refosco","title":"Alturis Refosco","description":"Alturis Refosco, un vin rouge unique à la belle histoire. Non loin des frontières autrichienne et slovène, dans le nord-est de l'Italie, se trouve le domaine Alturis. Ce nom magnifique vient des vignobles d'altitude de la région, aussi appelés Alturis. Le domaine étant entouré de vignobles Alturis, sur lesquels sont plantés les magnifiques « Alturis », ce nom était tout naturel. Les propriétaires, Marco et Massimo Zorzettig, sont issus d'une famille active dans le secteur viticole depuis plus de trois générations. Cela leur confère un savoir-faire précieux pour élaborer les meilleurs vins, et cela se savoure !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Refosco, un cépage typique du Frioul\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe cépage Refosco est un cépage typique du Frioul, en Italie et en Slovénie. Grâce au microclimat unique de cette région, les raisins Refosco utilisés pour ce vin blanc poussent en parfaite harmonie. Les montagnes environnantes, combinées à la brise de la mer Adriatique, créent ce microclimat idéal. Les raisins de ce vin rouge italien exceptionnel sont vendangés à la main en septembre. Ces vendanges ont lieu tôt le matin, sous la surveillance rigoureuse de Marco et Massimo Zorzettig. Cette sélection rigoureuse garantit l'utilisation exclusive des meilleurs raisins. Grâce à une vendange matinale, les peaux du Refosco sont plus résistantes aux abrasions lors de leur acheminement vers la cave. Une fois arrivés à la cave Alturis, les raisins sont pressés délicatement. La vinification se déroule en cuves ciment.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Une nouvelle sensation après chaque gorgée\u003c\/h2\u003e\n\n \nAlturis Refosco est un vin rouge remarquable. Ce vin est élaboré à partir de 100 % de Refosco, un cépage rarement utilisé de nos jours. Le Refosco est une variété difficile à cultiver, mais le vigneron, qui a surmonté tous les défis, a créé un vin fantastique ! Sa robe est d'un rouge profond et sombre. Son arôme est une explosion de notes de mûre, de cassis, de cerise de la Forêt-Noire et d'une pointe de poivre. Ce vin rouge est merveilleusement ample, révélant une nouvelle sensation à chaque gorgée. De belles notes de fruits rouges mûrs alternent avec des épices et une pointe de vanille. Un vin rouge qui enivre ! La finale est intense et ample.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775796777039,"sku":"10767","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/alturis-refosco_10767.webp?v=1770120935"},{"product_id":"la-di-motte-pinot-grigio","title":"La Di Motte Pinot Grigio","description":"Oui, ce fantastique Pinot Grigio La Di Motte est typiquement italien, et les Italiens l'adorent. Ce n'est pas étonnant, car il est toujours mûr ; il s'adapte parfaitement. Les vins de La Di Motte sont toujours élaborés par une entreprise familiale qui privilégie la qualité. Nichés au cœur de la Vénétie, les vignobles de Pinot Grigio de La Di Motte sont plantés sur les meilleurs coteaux, bénéficiant d'une exposition idéale au soleil. Cela donne aux raisins tout ce dont ils ont besoin pour se développer en grosses grappes. Le vigneron affirme : « Sans une attention particulière au vignoble, impossible de produire un vin de premier ordre. » Et nous sommes tout à fait d'accord.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La récolte du Pinot Grigio La Di Motte\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vendanges du Pinot Grigio ont lieu très tôt le matin et le soir, alors que les raisins sont encore en dormance. La Di Motte privilégie cette méthode pour obtenir fraîcheur et pureté, et c'est réussi ! Dès l'ouverture du bouchon de ce vin blanc, on perçoit immédiatement un arôme vibrant d'agrumes, de pomme verte, de feuilles de menthe et une touche de citron vert. La bouche est raffinée, d'une belle fraîcheur douce et séduisante. En bouche, des nuances de fruits jaunes et blancs, avec une touche de menthe et de basilic. En bref, ce vin vous surprendra jusqu'à la dernière gorgée.","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775796252751,"sku":"10818","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/la-di-motte-pinot-grigio_10818.webp?v=1770120935"},{"product_id":"alturis-friuli-nice-wine","title":"Alturis Friuli Nice Wine","description":"Le domaine Azienda Agricola Alturis appartient aux frères Zorzettig, une famille réputée dans le monde du vin. Depuis des années, la famille Zorzettig élabore certains des meilleurs vins au monde. Marco et Massimo Zorzettig, héritiers de la famille, produisent actuellement les vins de l'Azienda Agricola Alturis à l'extrémité nord de l'Italie, plus précisément à Cividale del Friuli, à la frontière avec l'Autriche et la Slovénie. Le domaine tire son nom des magnifiques collines du Frioul, appelées « Altùris » dans leur langue maternelle. Au fil des ans, le domaine a été considéré comme un pionnier du Nord, car la création de vins originaux et originaux est innée dans leur ADN.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Élevage en bois pour le vin Alturis Friuli Nice\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe vin blanc d'Alturis, dans la région du Frioul, doit son nom à sa première vinification. Dès la première dégustation, les frères se sont exclamés : « Un vin agréable ! » Et ils ont parfaitement raison. Pour ce vin, seuls des raisins de Chardonnay sont cultivés sur les plus vieilles vignes du domaine. Le climat est frais pour les grappes grâce aux vents forts des Alpes juliennes. Cela permet un élevage très long, laissant aux grappes de Chardonnay le temps de développer toute leur puissance. Et ils y parviennent : toute la récolte est vendangée à la main et rigoureusement sélectionnée. Après un élevage sur lies, ce vin Alturis Friuli Nice bénéficie d'un long élevage en fûts de chêne français, dont certains sont neufs et non utilisés. Cela permet d'exprimer pleinement les arômes et les saveurs des fûts.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant cet Alturis Friuli Nice Wine\u003c\/h2\u003e\n\n \nDès l'ouverture, nous avons immédiatement perçu des notes de chêne et des notes de fruits jaunes confits. Un vin délicieux, confirmé par sa robe jaune doré qui développe une belle structure dense dans le verre. Il dévoile des nuances fruitées d'abricot, de pêche et de pomme, avec des notes épicées et vanillées. Le fût de chêne est également bien présent dans l'arôme, apportant une touche de crème jaune fraîche. En bouche, cet Alturis Friuli Nice Wine est très ample et crémeux ; sa structure dense s'accroche au palais et offre des saveurs de fruits tropicaux, de vanille et de cèdre. Les notes de fruits mûrs persistent jusqu'à la dernière gorgée, et avec lui, un nouveau héros est né dans le Frioul !","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775806378063,"sku":"11454","price":17.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/alturis-friuli-nice-wine_11454.webp?v=1770195464"},{"product_id":"naonis-pinot-grigio-delle-venezie","title":"Naonis Pinot Grigio delle Venezie","description":"\u003ch2 data-start=\"378\" data-end=\"438\"\u003e \u003cstrong data-start=\"378\" data-end=\"436\"\u003eNaonis Pinot Grigio – Léger, juteux et frais du Frioul\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"440\" data-end=\"773\" class=\"\"\u003e Le Pinot Grigio Naonis est un vin blanc délicieusement léger du nord-est de l'Italie. Produit par le domaine La Delizia en Frioul-Vénétie Julienne, une région où ce cépage prospère. Ce vin est exactement ce qu'on attend d'un bon Pinot Grigio italien : frais, élégant et juteux jusqu'à la dernière gorgée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"775\" data-end=\"819\" class=\"\"\u003e Vignobles et région : Delle Venezie DOC\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"820\" data-end=\"1139\" class=\"\"\u003eLes raisins de ce vin sont cultivés sous le climat frais du Frioul, au sein de la DOC Delle Venezie. Grâce à des vendanges précoces, les raisins conservent leur acidité fraîche et leur équilibre. La fermentation se déroule à basse température en cuves inox, préservant ainsi pleinement la vivacité et l'expression fruitée du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1141\" data-end=\"1207\" class=\"\"\u003e Vinification et cépage : Pinot Grigio à l'italienne\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1208\" data-end=\"1441\" class=\"\"\u003e Élaboré à partir de Pinot Grigio à 100 %. Son style est léger, vivifiant et moderne. Sans élevage en fût de chêne, il est vinifié uniquement à partir du fruit. Exactement comme un Pinot Grigio italien classique se doit d'être : pas trop lourd, mais rafraîchissant et ouvert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1443\" data-end=\"1494\" class=\"\"\u003e Notes de dégustation : floral, fruité et rafraîchissant\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1495\" data-end=\"1742\" class=\"\"\u003e L'arôme est expressif, avec des notes de fleurs, d'acacia, de poire, de pomme et une pointe d'agrumes. En bouche, on découvre des notes juteuses de kiwi et de pêche, une texture onctueuse et une légère touche de menthe. L'acidité vive confère au vin une finale rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1744\" data-end=\"1794\" class=\"\"\u003e Suggestions de service : polyvalentes et accessibles\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1795\" data-end=\"2017\" class=\"\"\u003eCe vin s'accorde parfaitement avec des plats légers comme le poulet et sa salade de chou, les pâtes au bleu ou le veau grillé. Servez le Naonis Pinot Grigio frais entre 8 et 10 °C pour une dégustation optimale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2019\" data-end=\"2135\" class=\"\"\u003e Un vin blanc vif aux saveurs italiennes, \u003cem data-start=\"2063\" data-end=\"2135\"\u003ele Naonis Pinot Grigio est doux, juteux et irrésistiblement buvable.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775934926927,"sku":"11570","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/NaonisPinotGrigiodelleVenezie.webp?v=1781776040"},{"product_id":"cabolani-pinot-grigio","title":"Ca'Bolani Pinot Grigio","description":"Le Pinot Grigio Ca'Bolani est un vin rafraîchissant et vibrant qui reflète les saveurs ensoleillées du Frioul. Laissez-vous emporter par un délicieux voyage à travers les vignobles de la Tenuta Ca'Bolani et découvrez les arômes surprenants de fruits mûrs, de pomme golden et de zeste de citron qui se marient dans ce vin savoureux.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les saveurs uniques de Ca'Bolani\u003c\/h2\u003e\n\n \nCa'Bolani est un domaine viticole renommé situé dans l'AOC Aquilée, une appellation du nord de l'Italie, entre les Alpes et la mer Adriatique. Ce domaine a été acquis par la famille Zonin en 1970. Son histoire riche remonte au XVIe siècle, époque à laquelle la noble famille Bolani possédait la Tenuta Ca'Bolani. Aujourd'hui, le domaine possède le plus grand vignoble du nord de l'Italie, avec environ 550 hectares de vignes. Entourés de 999 cyprès, les vignobles sont situés sur des sols argileux à texture moyenne, fertiles toute l'année grâce à leur forte teneur en minéraux et à la présence d'une nappe phréatique superficielle qui assure l'humidité. Les vins de Ca'Bolani sont réputés pour leurs arômes uniques, fruit du microclimat unique de la région.\n\n\n \nAprès la récolte, les raisins du Ca'Bolani Pinot Grigio sont acheminés au chai le plus rapidement possible. Ils sont ensuite foulés délicatement pour éviter que les arômes amers ne se dégagent des pellicules. La fermentation débute avec des levures sélectionnées, permettant au vigneron de contrôler le processus et l'évolution du vin. La température de fermentation est contrôlée entre 18 et 20 °C, préservant ainsi les arômes fruités du vin. Après la fermentation, le vin est élevé et mis en bouteille.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La délicieuse fraîcheur du Pinot Grigio Ca'Bolani\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Pinot Grigio Ca'Bolani présente une robe jaune paille. Son arôme est magnifique, avec des notes de fruits mûrs, de pomme golden et de zeste de citron, complétées par des notes florales de fleurs d'acacia et d'herbes aromatiques. À la dégustation, le vin est à la fois frais et juteux. Ses notes savoureuses lui confèrent une finale ample. En résumé, ce vin offre un bel équilibre entre fraîcheur et jutosité, offrant une combinaison intéressante de notes fruitées et florales.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775851401295,"sku":"14071","price":8.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ca-bolani-pinot-grigio_14071.webp?v=1771589407"},{"product_id":"cabolani-friulano","title":"Ca'Bolani Friulano","description":"Découvrez le délicieux Ca'Bolani Friulano, un vin idéal à tout moment de la journée. Ce vin blanc aux arômes fruités et à la saveur merveilleusement équilibrée est issu des meilleurs cépages frioulans du cœur du Frioul.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le terroir unique de Ca'Bolani\u003c\/h2\u003e\n\n \nCa'Bolani est un domaine viticole unique situé au cœur du Frioul, où nature et vigne s'harmonisent parfaitement. Acquis par la famille Zonin dans les années 1970, le domaine s'étend sur une superficie impressionnante de 570 hectares et est implanté sur un sol alluvial riche en minéraux, entre mer et montagne. Il en résulte un terroir unique permettant la production de vins au caractère unique. Les vignobles de Ca'Bolani sont situés à moins de 15 kilomètres de la mer Adriatique et à moins de 70 kilomètres des Alpes, ce qui leur permet de bénéficier de températures idéales avec d'importantes variations entre le jour et la nuit. Au cours des dernières décennies, un travail approfondi a été effectué dans les vignes pour associer la parcelle idéale aux raisins les plus adaptés. Il en résulte des vins d'une qualité exceptionnelle, reflétant parfaitement les caractéristiques uniques du terroir de Ca'Bolani.\n\n\n \nLes raisins Friulano sont soigneusement récoltés à maturité optimale et acheminés directement à la cave. Ils y sont rigoureusement sélectionnés, puis foulés. La fermentation se déroule à température contrôlée grâce à des levures sélectionnées, préservant ainsi le fruité des raisins. Après fermentation, le vin est élevé et mis en bouteille.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le radieux Ca'Bolani Friulano\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Ca'Bolani Friulano attire immédiatement le regard par sa robe jaune paille éclatante aux reflets dorés. À la dégustation, il révèle de délicats arômes fruités de pommes mûres, d'agrumes croquants et d'amandes fraîches, parfaitement associés à des notes minérales de silex. En bouche, le vin offre une ample saveur, avec une acidité agréable qui apporte fraîcheur et arômes. La finale est intense et persistante, rappelant l'amande. Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats légers comme les salades, les poissons ou les risottos crémeux.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775897997391,"sku":"14072","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ca-bolani-friulano_14072.webp?v=1771589407"},{"product_id":"cabolani-pinot-bianco","title":"Ca'Bolani Pinot Bianco","description":"Quel Pinot Bianco raffiné et élégant que celui de Ca'Bolani ! Ce vin exprime parfaitement le terroir, le savoir-faire et la passion. Avec ses notes florales, ce vin captive, et la dégustation est sublimée par une bouche fraîche et une acidité agréable. Ca'Bolani Pinot Bianco est le vin idéal pour les amateurs de raffinement et d'élégance.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les conditions idéales pour les vins de Ca'Bolani\u003c\/h2\u003e\n\n \nNiché au cœur du Frioul, entre mer et montagne, le domaine Ca'Bolani bénéficie d'un emplacement idéal. Acquis par la famille Zonin dans les années 1970, le domaine s'étend sur une impressionnante superficie de 570 hectares et est planté sur un sol alluvial riche en minéraux. Il en résulte un terroir unique qui permet d'élaborer des vins à l'équilibre parfait entre fruité et notes minérales. Grâce à leur proximité avec la mer Adriatique et les Alpes, les vignobles de Ca'Bolani bénéficient de températures idéales, avec d'importantes variations entre le jour et la nuit, conférant aux vins leur caractère et leur complexité distinctifs. Au cours des dernières décennies, un travail considérable a été réalisé pour associer la parcelle idéale aux cépages les plus adaptés, conférant aux vins Ca'Bolani une qualité unique reflétant parfaitement les caractéristiques du terroir.\n\n\n \nLa vinification du Pinot Bianco Ca'Bolani débute par une sélection rigoureuse des raisins, qui sont ensuite pressés délicatement. Le jus est ensuite fermenté à température contrôlée afin de préserver ses arômes et ses saveurs. Des levures indigènes sont utilisées pendant la fermentation pour développer et sublimer les saveurs uniques du vin. La fermentation est suivie d'une longue fermentation sur levures indigènes, contribuant ainsi à la complexité et à la richesse du vin.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Savourez l'élégant et frais Pinot Bianco Ca'Bolani\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe résultat est un vin jaune paille. À l'odorat, d'élégantes notes florales émergent immédiatement, magnifiquement équilibrées par des arômes de pêche blanche et de fruits tropicaux. À la dégustation, ce vin révèle une fraîcheur aromatique qui s'équilibre harmonieusement avec une acidité persistante. Une finale élégante persiste. Le Ca'Bolani Pinot Bianco s'accorde parfaitement avec des plats légers, comme le poisson ou le poulet, ainsi qu'avec les salades et les fromages. C'est un vin rafraîchissant et élégant.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775853039695,"sku":"14073","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ca-bolani-pinot-bianco_14073.webp?v=1771589407"},{"product_id":"cabolani-traminer-aromatico","title":"Traminer Aromatico Ca'Bolani","description":"Son nom est éloquent : ce vin exhale de magnifiques arômes. Les raisins Traminer bénéficient d'un climat privilégié et ont le temps de développer des caractéristiques uniques. Le résultat final est un vin aromatique aux notes florales et à la saveur riche et ronde.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vins distinctifs de Ca'Bolani\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine familial Zonin est situé dans la région Aquilelia DOC, au nord de l'Italie, à la frontière avec la Slovénie. Implanté entre les Alpes et la mer Adriatique, ce terroir est unique. Les vins bénéficient de températures idéales, avec d'importantes variations entre le jour et la nuit, ce qui leur confère un caractère unique. Le domaine possède actuellement un grand nombre de vignobles dans le nord de l'Italie, dont 550 hectares de vignes. Entourés de 999 cyprès, les vignobles reposent sur des sols argileux à texture moyenne, fertiles toute l'année grâce à leur richesse en minéraux et à la présence d'une nappe phréatique superficielle qui assure l'humidité. Les vins Ca'Bolani sont réputés pour leurs arômes uniques, fruit du microclimat unique de la région.\n\n\n \nLes raisins Traminer sont idéalement plantés sur les coteaux et bénéficient d'un climat privilégié. À maturité optimale, ils sont soigneusement vendangés et conduits directement à la cave. Ils y reposent 12 heures avant d'être délicatement pressés. La fermentation s'ensuit, réalisée à température constante, pour sublimer les arômes. Enfin, le vin repose sur lies fines avant la mise en bouteille.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les senteurs de Ca'Bolani Traminer Aromatico\u003c\/h2\u003e\n\n\n D'une robe jaune paille, cet Aromatico rayonne dans le verre. Quelques reflets dorés dansent sur le bord. Son arôme révèle d'agréables notes florales mêlées aux agrumes et à la menthe, typiques du cépage Traminer. La bouche est riche et ronde, avec des saveurs fruitées également présentes dans l'arôme. La finale est nette et, une fois de plus, très aromatique, invitant à reprendre une gorgée.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775851663439,"sku":"14074","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ca-bolani-traminer-aromatico_14074.webp?v=1771589407"},{"product_id":"cabolani-refosco","title":"Ca'Bolani Refosco","description":"Le cépage autochtone Refosco possède des propriétés uniques que l'on ne retrouve chez aucun autre cépage. Il existe plusieurs variétés de ce cépage, dont la variété à tige rouge a été choisie pour ce vin. Ce cépage est de la plus haute qualité et produit des arômes uniques et une saveur puissante.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins italiens de Ca'Bolani\u003c\/h2\u003e\n\n \nNiché au cœur du Frioul, entre mer et montagne, le domaine Ca'Bolani bénéficie d'un emplacement idéal. Acquis par la famille Zonin dans les années 1970, le domaine s'étend sur une impressionnante superficie de 570 hectares et est planté sur un sol alluvial riche en minéraux. Il en résulte un terroir unique qui permet d'élaborer des vins à l'équilibre parfait entre fruité et notes minérales. Grâce à leur proximité avec la mer Adriatique et les Alpes, les vignobles de Ca'Bolani bénéficient de températures idéales, avec d'importantes variations entre le jour et la nuit, conférant aux vins leur caractère et leur complexité distinctifs. Au cours des dernières décennies, un travail considérable a été réalisé pour associer la parcelle idéale aux cépages les plus adaptés, conférant aux vins Ca'Bolani une qualité unique reflétant parfaitement les caractéristiques du terroir.\n\n\n \nLes raisins sont récoltés à maturité optimale et acheminés au chai. Ils y sont égrappés et foulés délicatement. La fermentation, d'une durée d'environ 8 à 12 jours, permet d'extraire la couleur, les arômes et les saveurs. La fermentation malolactique suit, puis le vin est élevé plusieurs mois en fûts de chêne.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Profitez du Ca'Bolani Refosco plein de caractère\u003c\/h2\u003e\n\n\n D'une robe d'un violet incroyablement foncé, ce Refosco séduit dès le premier regard. Son arôme révèle un doux et agréable parfum d'herbes et de confiture. Sa diversité aromatique est presque impossible à décrire. Sa saveur est merveilleusement puissante et d'une agréable fraîcheur fruitée. Cette combinaison est unique. Les tanins souples vous transportent jusqu'à une longue finale, parachevant l'expérience gustative.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775855136847,"sku":"14075","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ca-bolani-refosco_14075.webp?v=1771589407"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/subregio-friuli-grave.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}