{"title":"Fleurie","description":"","products":[{"product_id":"chateau-de-corcelles-fleurie","title":"Château de Corcelles Fleurie","description":"De nombreux amateurs de vin seront enchantés par les villages pittoresques du Beaujolais. Chaque village possède un caractère unique, qui transparaît dans les vins. Julienas, Brouilly et Morgon sont bien sûr des noms célèbres. Cependant, un village se démarque nettement des autres : Fleurie. Situé au cœur du Beaujolais, il est réputé pour produire les meilleurs vins de la région.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vin Fleurie du Château de Corcelles\u003c\/h2\u003e\n\n \nAu fil des siècles, le Château de Corcelles a constitué certains des plus beaux vignobles du Beaujolais. Leur plus grande fierté réside dans leur vignoble, situé en appellation Fleurie, un nom aussi vibrant que les vins qu'il produit. Non seulement les vins de Fleurie sont impressionnants, mais le vignoble l'est tout autant. Une visite dans cette région viticole vaut vraiment le détour. Les vignes, plantées de gamay, sont idéalement situées sur une pente douce, ce qui séduit immédiatement tout amateur de vin.\n\n\n \nLe sol des vignes du Château de Corcelles est riche en granit, ce qui confère au Gamay un caractère unique. Parfaitement exposés au soleil, les raisins y poussent avec bonheur. Dès le début des vendanges, une équipe de 150 vendangeurs est envoyée dans les vignes pour soigner chaque grain. Les raisins doivent être de la plus haute qualité avant d'intégrer le Château de Corcelles Fleurie.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût du Château de Corcelles Fleurie\u003c\/h2\u003e\n\n \nFleurie est le vin le plus vibrant du Beaujolais. Dès l'ouverture de cette version du Château de Corcelles, vous comprendrez immédiatement pourquoi. C'est un vin pur et intense qui exalte presque vos sens. Son arôme est exubérant tout en possédant une certaine élégance. Son parfum et son goût évoquent une boutique de fleurs : iris délicats, violettes parfumées et coquelicots en fleurs. Enveloppé de notes de cassis et de fraises des bois, le Château de Corcelles Fleurie offre une véritable explosion de saveurs.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775835541583,"sku":"13449","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-de-corcelles-fleurie_13449.webp?v=1771589045"},{"product_id":"domaine-anita-fleurie-poncie","title":"Domaine Anita Fleurie Poncie","description":"Niché au cœur des collines vallonnées du Beaujolais, le Domaine Anita est un domaine viticole riche d'une riche histoire et passionné par la vinification. Son chef-d'œuvre est le Fleurie Poncie, un vin d'une âme et d'une saveur unique que vous n'oublierez pas de sitôt. Laissez-vous emporter par la passion du Domaine Anita et découvrez l'univers merveilleux du Fleurie Poncie.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vins Gamay du Domaine Anita\u003c\/h2\u003e\n\n \nAprès une brillante carrière de cycliste professionnelle, Anita a décidé de se consacrer entièrement à l'élaboration de vins du Beaujolais de grande qualité. Avec passion et dévouement, elle sélectionne avec soin les meilleurs terroirs. Le gamay, en particulier, joue un rôle clé au domaine. La passion d'Anita pour ce métier se reflète dans ses vins. L'éraflage et l'utilisation de cuves en ciment lui confèrent une profondeur et un caractère exceptionnels. De plus, son utilisation minimale de sulfites lui permet d'obtenir des vins exceptionnellement riches et concentrés qui révèlent tout le potentiel du gamay.\n\n\n \nLe Domaine Anita Fleurie Poncie est originaire du lieu-dit « Poncié », un vignoble au sous-sol de granit rose situé à 260 mètres d'altitude. L'âge impressionnant des vignes est de 45 ans. Tous ces facteurs influencent la qualité des raisins. Les raisins de Gamay sont vendangés et triés entièrement à la main à maturité optimale. La fermentation a lieu ensuite, les grappes entières étant mises en cuve. Cela confère au vin un caractère fruité et souple. Enfin, le vin est élevé six mois supplémentaires en cuves ciment, puis trois mois supplémentaires en bouteille. Cela garantit un équilibre parfait entre arômes fruités et saveurs complexes.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les notes florales et fruitées du Domaine Anita Fleurie Poncie\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Domaine Anita Fleurie Poncie arbore une robe rouge rubis. Ses arômes révèlent un fruité riche et intense de cassis, de grenade et de mûre. À la dégustation, on perçoit une explosion de fruits noirs. Cerises et prunes alternent, et la grenade fait également son apparition. Le vin présente également des notes florales qui créent un bel équilibre. Les tanins soyeux et onctueux lui confèrent une texture agréable et une finale longue et suave.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775847239759,"sku":"14177","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/domaine-anita-fleurie-poncie_14177.webp?v=1771589472"},{"product_id":"louis-latour-fleurie","title":"Louis Latour Fleurie","description":"\u003ch2 data-section-id=\"exm7nc\" data-start=\"0\" data-end=\"50\"\u003eLouis Latour Fleurie 2023 Beaujolais, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"495\"\u003eLouis Latour Fleurie 2023 is een rode Beaujolais van Gamay uit Fleurie, een van de 10 crus van Beaujolais. Deze cru staat bekend om zijn verfijnde, aromatische stijl en krijgt bij Louis Latour extra charme door 30 jaar oude stokken op roze graniet en schist. De wijn combineert framboos, blauwe bes, frisheid en rondeur met een fijne tanninestructuur, waardoor hij elegant blijft maar duidelijk meer diepte heeft dan een eenvoudige Beaujolais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"497\" data-end=\"520\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"522\" data-end=\"661\"\u003eFleurie behoort tot de hoogste kwaliteitscategorie binnen Beaujolais en staat bekend om geurige, zachte en verfijnde rode wijnen van Gamay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"663\" data-end=\"844\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"665\" data-end=\"688\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Fleurie is een van de 10 Crus du Beaujolais. Binnen Beaujolais vormen deze crus de meest karaktervolle herkomsten, elk met een eigen stijl en bodemprofiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"846\" data-end=\"1015\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"848\" data-end=\"864\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Wat is Fleurie? Fleurie is een cru van Beaujolais die bekendstaat om rode wijnen met veel aromatische finesse, sappig fruit en een elegante structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1017\" data-end=\"1196\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1019\" data-end=\"1029\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De wijnstokken staan op roze graniet en schist. Deze bodems warmen goed op, voeren water door en helpen Gamay aan rijp fruit, frisheid en een licht minerale spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1198\" data-end=\"1403\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1200\" data-end=\"1217\"\u003eMicroklimaat:\u003c\/strong\u003e Fleurie wordt gewaardeerd om de combinatie van specifieke bodem en eigen microklimaat. Die combinatie maakt de cru bijzonder geschikt voor Gamay met geurigheid, souplesse en verfijning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1405\" data-end=\"1608\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1407\" data-end=\"1429\"\u003eWijngaard \u0026amp; Oogst:\u003c\/strong\u003e De stokken zijn gemiddeld 30 jaar oud en de opbrengst ligt rond 45 hl per hectare. De druiven worden met de hand geoogst, zodat de hele trossen zorgvuldig kunnen worden verwerkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1610\" data-end=\"1633\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1635\" data-end=\"1689\"\u003eDeze rode Beaujolais wordt volledig gemaakt van Gamay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1691\" data-end=\"1965\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1693\" data-end=\"1713\"\u003eGamay – Fleurie:\u003c\/strong\u003e Gamay geeft deze wijn zijn sappige rode fruit, florale geurigheid, frisse zuren en soepele tannines. In Fleurie krijgt de druif een elegante, zachte en aromatische stijl, met net genoeg structuur om de wijn serieus en gastronomisch inzetbaar te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1967\" data-end=\"1992\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1994\" data-end=\"2082\"\u003eDe vinificatie is gericht op fruit, geurigheid en een soepele maar duidelijke structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2084\" data-end=\"2269\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2086\" data-end=\"2101\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De wijn vergist traditioneel in open kuipen, met hele trossen druiven. Deze werkwijze past goed bij Gamay en helpt om veel aroma, fruit en zachte tannines te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2271\" data-end=\"2446\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2273\" data-end=\"2285\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 8–10 maanden in roestvrijstalen tanks. Daardoor blijven framboos, blauwe bes en de frisse fruitexpressie helder aanwezig, zonder invloed van hout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2448\" data-end=\"2595\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2450\" data-end=\"2471\"\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze Fleurie heeft een bewaarpotentieel van 3–5 jaar. Dat past bij de combinatie van fris fruit, rondeur en fijne tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2597\" data-end=\"2628\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2630\" data-end=\"2904\"\u003eIn het glas heeft Louis Latour Fleurie 2023 een robijnrode kleur met granaatrode nuances. De geur opent met framboos en blauwe bes, gevolgd door een ronde, frisse smaak waarin framboos opnieuw naar voren komt. De afdronk heeft een fijne tannische grip en blijft mooi zuiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2906\" data-end=\"3041\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2908\" data-end=\"2931\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Fleurie op 13–15 °C, zodat het rode fruit, de frisse zuren en de fijne tannines mooi samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3043\" data-end=\"3165\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3045\" data-end=\"3059\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Lekker bij Bayonne ham, oeufs en gelée, beef Stroganoff, osso buco, charcuterie en lichte vleesgerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"3167\" data-end=\"3181\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3183\" data-end=\"3329\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3185\" data-end=\"3219\"\u003e92\/100, James Suckling (2023):\u003c\/strong\u003e Geprezen om zijn donkere, florale karakter, goede structuur, levendige frisheid en strakke, energieke finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3331\" data-end=\"3499\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3333\" data-end=\"3371\"\u003eExcellent, Burgundy Report (2023):\u003c\/strong\u003e Bill Nanson benadrukt de aantrekkelijke diepe geur, de brede maar geconcentreerde smaak en de finale met grafiet en ziltigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14kb3ee\" data-start=\"3501\" data-end=\"3544\"\u003eMeer informatie over Maison Louis Latour\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3546\" data-end=\"3942\"\u003eMaison Louis Latour werd opgericht in 1797 en behoort tot de historische familiehuizen van Bourgogne. Naast Chardonnay en Pinot Noir uit Bourgogne maakt het huis ook wijnen uit Beaujolais, waar Gamay op granietrijke bodems een heel eigen expressie krijgt. Fleurie laat binnen die Beaujolais selectie de elegante en geurige kant zien, met fruit, frisheid en verfijning als belangrijkste kenmerken.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45246537564239,"sku":"3492","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LouisLatourFleurie.webp?v=1778850512"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/subregio-fleurie.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}