{"title":"Collioure","description":"","products":[{"product_id":"lafage-arqueta-collioure","title":"Lafage Arqueta Collioure","description":"Un authentique verre de vin rouge. Une fierté pour Jean-Marc Lafage. Il est l'actuel vigneron et propriétaire de l'incomparable Domaine Lafage. Fondée en 1798, cette entreprise s'impose depuis plus de 200 ans dans le Roussillon, vaste région viticole du sud-est de la France, à deux pas de la frontière espagnole. Elle s'étend sur 140 hectares de vignes, chacune possédant sa propre identité. Parmi elles, le vignoble de Collioure, un coteau abritant des vignes de grenache de 60 ans ! Ces vignes anciennes produisent des raisins de grande qualité, reflet de l'excellence du Lafage Arqueta Collioure.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La composition de Lafage Arqueta Collioure\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe vin met en valeur le Grenache Noir, qui en constitue 70 %. Pour le rendre encore plus distinctif, 15 % de Carignan sont ajoutés pour son fruit mûr, et 10 % de Syrah lui confèrent du caractère. Enfin, une petite proportion (5 %) de Grenache Gris, un cépage relativement peu connu, confère au Lafage Arqueta Collioure son caractère élégant.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Lafage Arqueta Collioure est également lauréat\u003c\/h2\u003e\n\n\n Les vins Lafage sont reconnus internationalement, notamment pour leur excellent rapport qualité-prix. C'est également le cas de Robert Parker, sans doute le journaliste œnologique le plus célèbre au monde. Presque tous les vins obtiennent au moins 90 points, une note exceptionnelle pour des vins de cette gamme de prix. Le Lafage Arqueta Collioure obtient la note impressionnante de 93 points ! Incroyable. On comprend, car nous aussi, nous apprécions beaucoup ce vin rouge Lafage.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le goût de Lafage Arqueta Collioure\u003c\/h2\u003e\n\n \nUn vin profond et complexe. On y retrouve naturellement une pointe de fruit, avec des notes distinctes de cassis et de framboise. Le Lafage Arqueta Collioure est légèrement plus concentré en bouche. On y retrouve une touche d'élevage en fût de chêne, après 12 mois de vieillissement. Ce vin est vif et rafraîchissant. Une subtile touche de douceur rend le Lafage Arqueta Collioure encore plus attrayant. Savourez ce vin rouge avec un ragoût riche ou des plats légèrement épicés. Véritable fierté du Domaine Lafage et des Côtes du Roussillon.","brand":"Boomsma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775783669839,"sku":"9075","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lafage-arqueta-collioure_9075.webp?v=1770111008"},{"product_id":"cazes-les-clos-de-paulilles-collioure-blanc","title":"Cazes Les Clos de Paulilles Collioure Blanc","description":"Un joyau du sud de la France, issu du domaine Cazes. Savourez le Cazes Les Clos de Paulilles Collioure Blanc avec des plats méditerranéens comme le poisson, le risotto, les fruits de mer et les coquilles Saint-Jacques. Mais ce vin blanc de Cazes est aussi un succès à lui seul. Il incarne parfaitement le savoir-faire viticole de plusieurs générations de Cazes.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins de Cazes\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Domaine Cazes est un nom reconnu sur la scène viticole du sud de la France. Situé au cœur du Roussillon, il est à l'avant-garde depuis plus de 125 ans, un exploit que peu d'autres domaines peuvent égaler. Fondé en 1895 par Michel Cazes, le Domaine Cazes demeure aujourd'hui une entreprise familiale. Situé à Rivesaltes, domaine réputé principalement pour ses vins liquoreux, Cazes offre bien plus que de simples vins liquoreux. Une variété de cépages est cultivée sur pas moins de 220 hectares, offrant ainsi une grande variété de vins.\n\n\n \nPour le Cazes Les Clos de Paulilles Collioure Blanc, le Grenache Blanc a été choisi, entre autres cépages, un cépage bien connu dans le Roussillon. Le Grenache Gris constitue l'autre moitié. Bien que moins connu, ce cépage a gagné sa place dans le vignoble de Cazes. Ce dernier bénéficie d'une situation géographique unique. Avec la mer Méditerranée à l'est, les Pyrénées au sud et les Corbières à l'ouest, le Grenache Blanc et le Grenache Gris peuvent s'épanouir pleinement.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût de Cazes Les Clos de Paulilles Collioure Blanc\u003c\/h2\u003e\n\n \nAprès une vendange manuelle, les raisins fermentent en cuves inox et béton. Après la fermentation, le vigneron de Cazes laisse les riches jus de Grenache Blanc et de Grenache Gris s'élever sur leurs lies pendant cinq à six mois. Cela confère au Cazes Les Clos de Paulilles Collioure Blanc profondeur et complexité. Ses riches saveurs de minéraux, de fleurs blanches, de jasmin, de pamplemousse et de poire surmûrie ravissent également vos papilles. Un arôme iodé saisissant distingue le Cazes Les Clos de Paulilles Collioure Blanc de tous les autres vins.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775840391247,"sku":"13548","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cazes-les-clos-de-paulilles-collioure-blanc_13548.webp?v=1771589144"},{"product_id":"cazes-les-clos-de-paulilles-collioure-rood","title":"Cazes Les Clos de Paulilles Collioure Rouge","description":"Le Domaine Cazes n'est pas un domaine viticole ordinaire du Roussillon. C'est l'un des plus anciens domaines familiaux, qui a su conserver sa place aujourd'hui. Depuis sa fondation en 1896 par Michel Cazes jusqu'à ses descendants qui dirigent aujourd'hui le domaine, les vins Cazes se sont toujours distingués. Leur caractère unique séduit de nombreux amateurs. Avec la gamme Cazes Les Clos de Paulilles Collioure, ils ont une fois de plus créé un style nouveau qui séduit nos œnologues.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins de Cazes\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine Cazes est situé au cœur du Roussillon, dans le célèbre village de Rivesaltes, où le vin de dessert éponyme a fait sensation. Initialement composé de seulement 8 hectares, le domaine a aujourd'hui atteint la somme impressionnante de 220 hectares. Son emplacement est idéal grâce aux conditions naturelles. Pour Cazes Les Clos de Paulilles Collioure Rood, un trio de cépages a été choisi : Grenache, Mourvèdre et Syrah. Ce trio est également connu sous le nom de GSM, un assemblage particulièrement prisé des amateurs de grands crus français.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Impressions de Cazes Les Clos de Paulilles Collioure Rouge\u003c\/h2\u003e\n\n \nAprès les vendanges, un long processus commence pour élaborer le Cazes Les Clos de Paulilles Collioure Rouge. Après le tri, le foulage et la fermentation, les cépages sont assemblés pour sublimer leur complexité. Enfin, le jus est élevé de 9 à 12 mois en cuves inox et béton. Cela confère au Cazes Les Clos de Paulilles Collioure Rouge profondeur, minéralité et fraîcheur.\n\n\n\n Chaque cépage contribue clairement à la saveur. Les notes fruitées de cerises douces et de framboises sont présentes, accompagnées d'une touche de poivre noir et de notes d'herbes méditerranéennes. Une texture épaisse et confiturée se développe en bouche. Cultivé sur un sol d'ardoise, le Cazes Les Clos de Paulilles Collioure Rouge conserve une grande fraîcheur.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775841964111,"sku":"13549","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cazes-les-clos-de-paulilles-collioure-rood_13549.webp?v=1771589142"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/subregio-collioure.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}