{"title":"Cima Corgo","description":"","products":[{"product_id":"ramos-pinto-lbv","title":"Ramos Pinto LBV","description":"Ce Ramos Pinto LBV (Late Bottled Vintage) est un assemblage de cépages Sousão, Touriga Franca et Touriga Nacional. Ce porto est élevé en fûts de chêne pendant quatre à six ans, contrairement aux portos vintage, qui ne vieillissent que deux ans avant la mise en bouteille. Grâce à ce long passage dans le bois, les portos LBV développent des arômes mûrs et fruités plus jeunes, offrant ainsi le caractère d'un porto vintage sans l'attente et à un prix plus abordable.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La qualité de la terre\u003c\/h2\u003e\n\n\n Fondée en 1880, Ramos Pinto est une maison de porto classique dotée d'une riche histoire. La qualité est toujours au cœur de ses préoccupations. Ils utilisent exclusivement des raisins issus de leurs propres vignobles, une pratique assez rare dans le Douro. Leur philosophie est que la qualité de leurs vins trouve son origine dans le terroir du Douro. Cette philosophie est toujours d'actualité, donnant naissance à des vins exceptionnels, à savourer sans modération.\n\n\n \nCe Ramos Pinto LBV, ou Late Bottle Vintage, est un porto élaboré à partir d'un seul millésime. Ces portos LBV ne peuvent être produits que si le millésime est exceptionnel. Ce Ramos Pinto est également exceptionnel, avec un magnifique arôme de griotte, un délicieux chocolat noir et une note résineuse prononcée. Ce jeune porto est vieilli au moins quatre ans en fûts de chêne. Il y mûrit puis est mis en bouteille sans dépôt. Il est donc déconseillé de le décanter.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Ramos Pinto LBV ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nIl présente des reflets rouge très profond et bleutés. Ce LBV est intense, ample et moelleux en bouche, soulignant la jeunesse et le fruité. Il révèle des notes de fruits rouges, d'épices, une touche de vanille et de cerise, de raisin et de raisins secs frais. En bref, un porto délicieux, sans être trop lourd, qui s'accorde à merveille avec les fromages corsés et les desserts au chocolat. Ce vin accompagne à merveille le soufflé au fromage, la perdrix aux échalotes et artichauts glacés, le gibier, les fromages, le chocolat et les desserts aux fruits rouges.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775747723343,"sku":"194","price":23.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ramos-pinto-lbv_194.webp?v=1770041771"},{"product_id":"ramos-pinto-vintage-2018-quinta-do-bom-retiro","title":"Ramos Pinto Millésime 2018 Quinta do Bom Retiro","description":"Le porto le plus exceptionnel de Ramos Pinto, ce porto Vintage est issu du magnifique millésime 2018, une année remarquable car ils ont pu produire un porto à partir d'une seule vendange ! Les raisins, entièrement cueillis à la main, sont vinifiés selon la méthode traditionnelle de garde (un pressoir en pierre autrefois utilisé pour presser les raisins au pied).\n\n\n\n\u003ch2\u003e Seuls les meilleurs raisins pour le Porto Ramos Pinto\u003c\/h2\u003e\n\n \nFondé en 1880, l'histoire de Ramos Pinto se caractérise depuis des décennies par un équilibre entre innovation et respect de la tradition. Outre la production de vins d'une qualité exceptionnelle, le domaine est réputé pour sa connaissance du terroir et sa viticulture innovante. Grâce à une politique de production rigoureuse, à la sélection des meilleurs cépages du Douro et à une recherche technique et technologique systématique, le domaine s'est imposé comme une référence en matière de production de vins de qualité supérieure au Portugal.\n\n\n \nLa Maison du Porto possède quatre vignobles dans la région viticole du Douro : Quintas do Bom Retiro et da Urtiga, vignobles traditionnels au cœur de la vallée du Douro, pour leur raffinement et leur sophistication ; Quinta dos Bons Ares, l'un des vignobles les plus modernes du Douro Supérieur, pour sa fraîcheur et sa vivacité ; et enfin, Quinta de Ervamoira, située dans la vallée du Côa, pour sa structure, sa fermeté et son fruit intense. Seuls les raisins de ses propres vignobles sont utilisés.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Une bouteille de porto vivante\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes techniques traditionnelles permettent d'extraire le jus des raisins avec une efficacité et un soin exceptionnels. Le résultat final est véritablement exceptionnel ; la décantation est essentielle car ce Vintage a été mis en bouteille avec du sédiment. On peut donc en conclure que ce Ramos Pinto Vintage 2018 continue de développer ses arômes en vieillissant en bouteille. Nous le qualifions de bouteille de porto vivante. Sa robe rouge vif aux nuances fauves. Le nez révèle des notes fruitées comme le cassis, la cerise, le raisin et les raisins secs frais. Le Vintage offre une saveur riche et onctueuse, avec la finesse d'un porto Vintage.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775913005135,"sku":"195","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ramos-pinto-vintage-2003_195.webp?v=1770041769"},{"product_id":"grahams-port-late-bottled-vintage-2020","title":"Porto Graham's Late Bottled Vintage 2020","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"59\"\u003e Porto Graham's Late Bottled Vintage 2020, Douro, Portugal\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"61\" data-end=\"583\"\u003e Le Porto Graham's Late Bottled Vintage 2020 est un LBV concentré, issu d'un millésime exceptionnellement chaud du Douro et élaboré à partir de raisins provenant des quatre vignobles du domaine. Que signifie « Late Bottled Vintage » pour un Porto ? Il s'agit d'un Porto d'un millésime spécifique qui bénéficie d'un vieillissement plus long en fûts qu'un Porto Vintage classique, ce qui le rend prêt à être dégusté dès sa mise en bouteille, sans vieillissement prolongé. Le millésime 2020 allie faibles rendements, forte concentration et une fraîcheur remarquable grâce à une sélection rigoureuse de cépages autochtones.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"585\" data-end=\"922\"\u003e L'année 2020 a été marquée par des vagues de chaleur en juin, août et septembre, avec des températures supérieures à la moyenne des 30 dernières années. La période de janvier à mi-septembre a été la plus chaude jamais enregistrée au Portugal. Les rendements ont été exceptionnellement faibles, mais ont permis d'obtenir des vins intenses, à la robe sombre et à l'indice Baumé équilibré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"924\" data-end=\"947\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"949\" data-end=\"1070\"\u003eLes raisins proviennent de la vallée montagneuse du Douro, une région aux terrasses escarpées et aux rendements naturellement faibles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1074\" data-end=\"1192\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1074\" data-end=\"1101\"\u003eQuatre vignobles du domaine\u003c\/strong\u003e : Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta da Vila Velha et Quinta do Vale de Malhadas.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1195\" data-end=\"1282\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1195\" data-end=\"1217\"\u003eTerroir montagneux\u003c\/strong\u003e : terrasses sur des pentes abruptes à faibles rendements naturels.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1285\" data-end=\"1373\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1285\" data-end=\"1306\"\u003eAnnée 2020 extrêmement chaude\u003c\/strong\u003e : plusieurs vagues de chaleur avec des pics supérieurs à la moyenne à long terme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1376\" data-end=\"1488\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1376\" data-end=\"1401\"\u003eRendements très faibles\u003c\/strong\u003e : en moyenne 4 fois inférieurs à ceux de nombreuses autres régions viticoles, et encore réduits en 2020.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1491\" data-end=\"1597\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1491\" data-end=\"1530\"\u003eVariétés indigènes adaptées à la chaleur\u003c\/strong\u003e : baies plus petites et maturation retardée dans des conditions extrêmes.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1599\" data-end=\"1698\"\u003e Cette combinaison de chaleur et de faibles rendements a permis d'obtenir une concentration et une structure exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1700\" data-end=\"1725\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1727\" data-end=\"1841\"\u003eLa vinification a été menée par Charles Symington et Bernardo Nápoles et a suivi la méthode classique du porto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1845\" data-end=\"1911\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1845\" data-end=\"1863\"\u003eMillésime 2020\u003c\/strong\u003e : exclusivement des raisins de cette année-là.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1914\" data-end=\"1982\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1914\" data-end=\"1929\"\u003eAlcool 20%\u003c\/strong\u003e : vin fortifié selon la méthode traditionnelle du porto.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1985\" data-end=\"2052\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1985\" data-end=\"2014\"\u003eAcidité totale 4,30 g\/l\u003c\/strong\u003e : contribue à la fraîcheur et à l'équilibre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2055\" data-end=\"2120\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"2055\" data-end=\"2070\"\u003eBaumé 3,70°\u003c\/strong\u003e : indique un moût concentré pendant la vinification.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2123\" data-end=\"2213\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"2123\" data-end=\"2162\"\u003eUn vieillissement en fût plus long que pour un Porto Vintage\u003c\/strong\u003e : rend le vin immédiatement accessible dès sa mise en vente.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2215\" data-end=\"2287\"\u003e Une fois ouverte, la bouteille de vin se conservera fraîche pendant environ 6 semaines si elle est stockée debout.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2289\" data-end=\"2312\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2314\" data-end=\"2406\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2314\" data-end=\"2347\"\u003eTouriga Franca – Vallée du Douro\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2347\" data-end=\"2350\"\u003e Support structural important à forte intensité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2408\" data-end=\"2494\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2408\" data-end=\"2443\"\u003eTouriga National – Vallée du Douro\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"2443\" data-end=\"2446\"\u003eApporte de la profondeur, des notes florales et des tanins fermes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2496\" data-end=\"2568\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2496\" data-end=\"2521\"\u003eSousão – Vallée du Douro\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2521\" data-end=\"2524\"\u003e Apporte de l'intensité à la couleur et une acidité fraîche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2570\" data-end=\"2642\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2570\" data-end=\"2606\"\u003eAlicante Bouschet – Vallée du Douro\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2606\" data-end=\"2609\"\u003e Ajoute de la force et de la profondeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2644\" data-end=\"2714\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2644\" data-end=\"2676\"\u003eTinta Amarela – Vallée du Douro\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2676\" data-end=\"2679\"\u003e Apporte du piquant et de la complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2716\" data-end=\"2789\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2716\" data-end=\"2748\"\u003eTinta Barroca – Vallée du Douro\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2748\" data-end=\"2751\"\u003e Contribue à la rondeur et à la maturité des fruits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2791\" data-end=\"2822\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2824\" data-end=\"3256\"\u003e Dans le verre, ce LBV dévoile une robe rubis profond et intense. Au nez, des notes florales de rose, de fleur d'oranger et de chèvrefeuille s'ouvrent, suivies de fruits rouges qui se révèlent progressivement. En bouche, l'intensité des fruits rouges domine, soutenue par des tanins vifs et poivrés. La structure est puissante et équilibrée, grâce à une fraîche acidité qui lui confère une belle vitalité. La finale est longue, énergique et fruitée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli data-start=\"3260\" data-end=\"3406\"\u003eTempérature de service : Servir entre 14 et 16 °C pour permettre aux arômes fruités et épicés de se développer pleinement sans que l’alcool ne soit trop présent.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3409\" data-end=\"3540\"\u003e Accords mets et vins : Se marie parfaitement avec les desserts au chocolat noir ou les fromages à pâte mi-dure et affinés tels que le cheddar et le manchego.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"3542\" data-end=\"3563\"\u003e À propos du port de Graham\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3565\" data-end=\"4069\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e Fondée en 1820 par William et John Graham, la maison Graham's s'est forgée une réputation, tout au long des XIXe et XXe siècles, de producteur de portos structurés et de grande garde. La qualité de ses vins est étroitement liée à quatre domaines emblématiques du Douro : Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta da Vila Velha et Quinta do Vale de Malhadas. C'est à partir de ces vignobles situés dans la vallée montagneuse du Douro que Graham's a développé un style distinctif, alliant fruits mûrs, finesse aromatique et structure puissante.\u003c\/p\u003e","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775750017103,"sku":"3657","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Graham_sPortLateBottledVintage2020.webp?v=1772028329"},{"product_id":"grahams-quinta-dos-malvedos-vintage-port","title":"Porto Vintage Graham's Quinta dos Malvedos","description":"\u003cp\u003eLe Porto Vintage présente une robe classique, sombre et profonde, presque visqueuse. Le Grahams Quinta dos Malvedos dévoile des notes fruitées concentrées de baies, de mûres et de chocolat. Sa bouche est ample et puissante, avec des tanins mûrs et souples. Sa longueur en bouche est impressionnante. Ce porto est élaboré exclusivement à partir de raisins du vignoble Quinta dos Malvedos. Dans ce vignoble d'altitude, les raisins bénéficient pleinement des conditions naturelles. Conseil : Après un vieillissement prolongé en bouteille, le porto développe une plus grande variété d'arômes et gagne en profondeur. Filtrez le vin pour éliminer les dépôts.\u003c\/p\u003e","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775764172879,"sku":"6199","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/grahams-quinta-dos-malvedos-vintage-port_6199.webp?v=1770046461"},{"product_id":"gestolen-fiets-rood","title":"Vélo rouge volé","description":"Ce vin portugais occupe une place particulière dans le cœur des amateurs de vin néerlandais. Son histoire est teintée de rouge, de blanc et de bleu. Le producteur de ce vin portugais est Niepoort, à l'origine une maison de porto. Cette maison a été fondée en 1842 par Eduard Kebe. ​​Peu après, il a bénéficié du soutien de son associé Dirk van Niepoort. Pendant des années, ils ont été une référence dans le domaine des portos. À partir des années 1990, ils ont également produit des vins « classiques ». Le Gestolen Fiets Rood (Vélo Rouge Volé) en est l'un des fruits.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vin de Niepoort\u003c\/h2\u003e\n\n \nAvec le Gestolen Fiets Rood (Vélo Rouge Volé), Niepoort souhaitait rapprocher les amateurs de vin de son produit. Peter van Straaten a conçu l'étiquette de ce vin rouge. Les vignobles du Gestolen Fiets Rood sont situés dans la vallée du Douro. Niepoort a sélectionné les meilleurs vignobles pour la production de son vin rouge. Le Gestolen Fiets Rood est un assemblage de différents cépages portugais typiques. Tinta Barocca, Tinta Cao et Touruiga Nacional, entre autres, jouent un rôle important dans ce vin rouge portugais.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût du vélo rouge volé\u003c\/h2\u003e\n\n \nAvec Gestolen Fiets Rood, Wijnhuis Niepoort a créé un vin pour tous les goûts, pour tous les jours. Il en résulte un arôme et une saveur puissants, sans jamais être envahissants. C'est précisément pourquoi Gestolen Fiets Rood figure parmi les meilleurs vins portugais depuis des années. Ce vin rouge acquiert la puissance nécessaire grâce à un léger élevage en fûts de chêne (environ 20 %). Cela se ressent immédiatement dans l'arôme et le goût. Des notes fruitées douces alternent avec des notes de cerise et de prune. Les notes épicées, raffinées et presque élégantes, ravissent les papilles. À notre avis, un vin parfait.","brand":"Horizon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775917232207,"sku":"7850","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/gestolen-fiets-rood_7850.webp?v=1770110756"},{"product_id":"portal-moscatel-do-douro","title":"Portail Moscatel Do Douro","description":"Outre les meilleurs portos de la famille Portal, ils produisent également un vin de dessert issu du cépage Moscatel. Un produit unique, élaboré avec un raffinement exceptionnel. Mais commençons par la longue histoire de Quinta do Portal. Aujourd'hui encore, ce domaine familial produit des portos de la plus haute qualité. La famille possède plus de 95 hectares de vignes répartis sur plusieurs Quintas : Quinta da Abelheira, Quinta do Confradeiro, Quinta dos Muros et Quinta do Portal. Le siège de Portal est situé près de la ville de Pinhão, au cœur de la région portuaire. Grâce à la culture interne du raisin, la qualité du porto est inégalée. Des investissements importants sont réalisés dans les vignobles pour garantir aux raisins tout ce dont ils ont besoin. Les pentes abruptes permettent aux raisins Moscatel de profiter du soleil et de la brise fraîche du Douro. Cela crée un climat idéal, une caractéristique que l'on retrouve dans ce vin raffiné.\n\n\n\n \u003ch2\u003eCe qui rend ce Portal Moscatel Do Douro unique\u003c\/h2\u003e\n\n\n Nous connaissons de nombreux Moscatel d'autres régions viticoles, mais ce Moscatel Do Douro portugais est unique. Cela s'explique principalement par la maturation très homogène des raisins dans la région du Douro. Ils bénéficient d'un ensoleillement optimal et sont vendangés très tard, même lorsque certains sont déjà secs. La vendange est entièrement manuelle et inspectée individuellement. Seules les grappes utilisables sont récoltées et transformées en ce Moscatel Do Douro Portal. Pendant la fermentation, l'alcool vinique est naturellement ajouté, préservant ainsi la fraîcheur, la vivacité et la maturité. Tous les arômes et saveurs sont préservés, et ce Moscatel Do Douro est aussi surnommé le « doux de Portal ».\n\n\n\n\u003ch2\u003e Une douce gourmandise ce Moscatel Do Douro\u003c\/h2\u003e\n\n \nOui, gardez-le légèrement frais, car c'est à ce moment-là que le bonbon Portal est le plus délicieux. Dès l'ouverture, on sent déjà son caractère raffiné, de beaux arômes de miel, d'abricot et de raisin. Servez un Moscatel Do Douro dans un verre à porto ou un verre à vin doux : il se pare d'une belle robe jaune abricot au bord doré. Nos sens sont stimulés et l'arôme révèle des notes de fruits jaunes mûrs, une légère touche de miel, une touche de noix et, bien sûr, un filet de confiture d'abricot. Le goût est envoûtant et délicieux, d'une douceur puissante avec une richesse de fruits jaunes. En bouche, on perçoit également des nuances de fruits à noyau et une touche de miel frais.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775783505999,"sku":"8869","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/portal-moscatel-do-douro_8869.webp?v=1770111192"},{"product_id":"portal-fine-tawny-port","title":"Porto Tawny fin Portal","description":"Ce fantastique domaine viticole, Quinta do Portal, est toujours une entreprise familiale, et la différence est flagrante. Il est situé dans l'une des plus belles régions du Douro, près de la ville de Pinhão. Sa particularité réside dans le fait que la famille possède son propre vignoble de pas moins de 95 hectares. Ils peuvent ainsi cultiver les raisins sous leur supervision et les affiner avec soin. Portal possède quatre magnifiques Quintas au total : Quinta da Abelheira, Quinta do Confradeiro, Quinta dos Muros et Quinta do Portal. Grâce à ces différents domaines, ils peuvent produire une large gamme de vins de Porto d'une qualité exceptionnelle. Ces dernières années, Quinta do Portal a investi massivement dans ses vignobles et dans des techniques de vinification modernes, sans compromettre les traditions. Après tout, chacun sait que les vins de Porto sont le fruit de nombreuses traditions.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vieillissement en fûts de bois pour le Porto Tawny de Portal\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Porto est élaboré à partir des cépages traditionnels de la région. Tous les raisins sont cultivés dans un climat idéal, avec un sol riche et dense. Cela garantit aux grappes une bonne nutrition et une parfaite adaptation au climat chaud. Toutes les grappes sont vendangées à la main et soumises à un contrôle qualité rigoureux. Seules les meilleures grappes sont utilisées pour ce Porto Tawny, avant d'être vieillies en fûts de chêne. Des cépages de six ans d'âge ou plus sont utilisés pour l'assemblage de ce Porto Tawny. Cela garantit une saveur constante, permettant d'apprécier le style signature de Portal.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Porto Tawny Fine Portal ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nDégustez ce porto légèrement frais pour une expérience gustative optimale. La température ambiante convient également, mais un porto légèrement frais est plus raffiné. Dans le verre, il présente une robe rouge brunâtre aux reflets orangés, typique d'un porto tawny. Au nez, ce Porto nous surprend avec des notes de cerises mûres, une pointe de caramel et une touche de poivre frais, lui conférant une rondeur plus ample. Les arômes mûrs se reflètent dans la pureté du palais. De belles nuances de noix, de chocolat, de fruits noirs frais et une touche de raisin sec complètent le tableau.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775786094671,"sku":"8870","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/portal-fine-tawny-port_8870.webp?v=1770111191"},{"product_id":"portal-fine-ruby-port","title":"Portail Fine Ruby Port","description":"Il existe de nombreuses maisons de porto, mais peu de maisons familiales comme Quinta do Portal. Les vignobles de Portal bordent le Douro depuis des siècles, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles du monde. C'est un cadre d'une beauté époustouflante où poussent les raisins, et les portos sont tout aussi magnifiques. Le domaine et une partie de ses vignobles sont situés près de la ville de Pinhão, au cœur de la région portuaire. Tous les portos de Portal sont élaborés à partir de raisins cultivés dans ses propres vignobles. Au total, la maison possède un vignoble remarquable de 95 hectares, ce qui lui permet de produire des vins de qualité supérieure et constante. Le vignoble est réparti entre plusieurs Quintas : Quinta da Abelheira, Quinta do Confradeiro, Quinta dos Muros et Quinta do Portal. Chaque Quinta a sa propre spécialité et cultive ses raisins sur différents coteaux du Douro. Au fil des ans, d'importants investissements ont été réalisés, garantissant une qualité durable. La famille Portal est attachée aux traditions, comme en témoignent, entre autres, les arômes et le goût de ce Porto Ruby.\n\n\n\n \u003ch2\u003eUn jeune porto complètement sucré\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce Porto Ruby Fin est le dernier-né de la maison Quinta do Portal. Il est élaboré à partir de cépages locaux de la région de Porto. Les raisins poussent sur de très vieilles vignes, dont le sous-sol est un véritable trésor. Des siècles de culture ont saturé le sol. Les raisins prospèrent dans un environnement idéal, avec un soleil abondant et, grâce aux pentes raides, une brise fraîche. Il en résulte une croissance douce et équilibrée. Lorsque les raisins sont prêts pour ce Porto Ruby, ils sont vendangés à la main et transportés jusqu'à Portal.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le goût de ce Porto Portal Fine Ruby\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Porto Portal Fine Ruby est brièvement élevé en fût de chêne afin de préserver toute sa fraîcheur, sa douceur et ses arômes sucrés. Cela lui confère une robe rouge rubis qui scintille magnifiquement dans le verre. Assemblage de portos jeunes et de deux ans d'âge, ce Porto Ruby développe un caractère corsé et intensément onctueux. Son arôme pur, riche en notes de prune, de confiture, de cerise et d'une touche de chocolat noir, en témoigne. En bouche, il est très doux et délicatement sucré, avec une généreuse touche de cerise mûre et une touche de mûre fraîche. L'arrière-goût mûr et sucré, aux notes de prune et de cassis, confère à ce Porto Ruby tout son potentiel.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775874502735,"sku":"8871","price":13.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/portal-fine-ruby-port_8871.webp?v=1770111190"},{"product_id":"portal-six-barrels-tawny-reserve-port","title":"Porto Portal Six Barrels Tawny Reserve","description":"Une beauté incomparable : c'est la première chose que nous avons remarquée en dégustant ce Porto Tawny Reserve Six Barrels de Portal. Nous connaissons la Quinta do Portal depuis longtemps, car elle appartient à la famille Portal depuis des années. C'est l'une des rares maisons de porto à cultiver tous ses raisins en interne. Portal possède 95 hectares de vignobles qui racontent l'histoire de la région du Douro. Chaque cépage est planté à son emplacement privilégié, et Portal possède quatre Quintas différentes au total : Quinta da Abelheira, Quinta do Confradeiro, Quinta dos Muros et Quinta do Portal. Les magnifiques coteaux sur lesquels poussent les raisins confèrent, entre autres, son style puissant à ce Porto Tawny Reserve Six Barrels. Grâce à l'amour et au soin du vigneron Paulo Coutinho et du maître assembleur Jeremy Bull, les vins de porto de Portal constituent une base solide.\n\n\n\n\u003ch2\u003e 6 tonneaux en bois différents sont utilisés\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe porto rouge est élaboré à partir de cépages locaux tels que le Tinta Roriz, le Touriga Nacional et bien d'autres. Tous les vignobles bénéficient de sols anciens, d'où les vignes tirent toute leur force. Le climat idéal, combiné à des vignes anciennes et denses, donne naissance à une récolte unique et puissante. La vendange est entièrement manuelle et la fermentation en fûts de chêne. Ce porto Tawny Reserve est élevé dans six types de chêne différents, d'où son nom « Six Barrels ». Le résultat, après six à sept ans de vieillissement en moyenne, est époustouflant.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Port Portal Six Barrels\u003c\/h2\u003e\n\n \nDès l'ouverture, on perçoit des notes d'épices, de fruits noirs, de raisins secs et une touche de chocolat noir. Dans le verre, il présente la robe d'un tawny de réserve, un rouge brunâtre au bord foncé. Au nez, on perçoit un puissant arôme de noix grillées, de cerises mûres, une touche de cassis et, bien sûr, un véritable trésor d'épices. La première gorgée révèle immédiatement des nuances de fruits noirs et d'épices douces comme la cannelle. Le palais est agrémenté de notes de raisins secs, de café, de caramel et d'une touche de fruits rouges. La finale douce et sucrée complète l'expérience.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775783735375,"sku":"8872","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/portal-six-barrels-tawny-reserve-port_8872.webp?v=1770111192"},{"product_id":"portal-29-grapes-reserve-port","title":"Portail 29 Raisins Réserve Porto","description":"Ce 29 Grapes est un Porto Réserve véritablement corsé et puissant. Avec ce Porto, la famille Quinta do Portal souhaite créer un Porto idéal pour les fins de repas. Mais prenons un instant pour revenir sur la longue histoire de Quinta do Portal. La famille Portal possède 95 hectares de vignobles et possède plusieurs Quintas. Chaque région de la vallée du Douro possède une Quinta où sont cultivés les cépages les mieux adaptés au paysage. Ces Quintas sont Quinta da Abelheira, Quinta do Confradeiro, Quinta dos Muros et Quinta do Portal. Le grand domaine viticole et ses caves spacieuses et longues sont situés près de la ville de Pinhão, au cœur de la région portuaire. Parce que la famille Portal cultive elle-même tous ses raisins, elle peut entièrement personnaliser ses vignobles, ce qui se reflète dans le pur style Portal. Aujourd'hui, elle continue de produire les meilleurs Portos, perpétuant les anciennes traditions familiales.\n\n\n\n \u003ch2\u003eLa composition unique du Portal 29 Grapes Reserve\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce Porto Portal 29 Grapes Reserve est également élaboré à partir de cépages locaux de la région du Douro. Les raisins bénéficient d'un climat exceptionnel, avec un ensoleillement abondant et des vents frais. Ceci contribue à une récolte exceptionnelle, entièrement manuelle. Ce Portal 29 Grapes est élaboré à partir de jeunes portos élevés cinq à six ans en port pipes, d'authentiques fûts de bois où le porto mûrit. Sous la direction du vigneron Paulo Coutinho et du maître assembleur Jeremy Bull, ce porto est assemblé avec une petite quantité de portos plus anciens. Il en résulte un porto corsé et puissant, d'une profondeur considérable.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Portal 29 Grapes Reserve Port\u003c\/h2\u003e\n\n \nDans le verre, il présente une belle robe fauve bordée de brun. Nos sens sont stimulés et, le nez posé sur le verre, nous percevons des notes de fruits rouges longtemps séchés, entrecoupées de notes de raisins secs, de marc de café et d'une touche d'épices. La bouche est très raffinée, avec une saveur profonde et puissante. De belles impressions de fruits rouges mûrs, accompagnées d'épices légères et d'une touche de chocolat noir, se dégagent. La finale est ample et complexe, avec de puissantes saveurs de fruits noirs, d'épices et une touche de vanille.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775784226895,"sku":"8873","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/portal-29-grapes-reserve-port_8873.webp?v=1770111192"},{"product_id":"portal-10-years-old-port","title":"Portail Port de 10 ans","description":"Ce porto de dix ans d'âge provient de la maison familiale Quinta do Portal, un vin unique en son genre. De nombreuses maisons de porto ont depuis été rachetées par des investisseurs, mais heureusement, celle-ci est toujours familiale. Ce gage de qualité est garanti par ses 95 hectares de vignobles répartis dans la vallée du Douro. La famille possède également quatre quintas : Quinta da Abelheira, Quinta do Confradeiro, Quinta dos Muros et Quinta do Portal. Cependant, la cave à vin et l'ancienne maison de porto sont situées près de la ville de Pinhão, au cœur de la région portuaire. Ici, tous les portos portugais sont encore élaborés selon les méthodes traditionnelles. Au fil des ans, Portal a investi massivement dans ses vignobles et ses installations, améliorant ainsi la qualité. Et cela se ressent dans ce porto Portal 10 ans d'âge.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vieillissement du bois pour le Portal 10 ans\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe porto est élaboré à partir des meilleurs cépages de la région du Douro. Ceux-ci proviennent de très vieilles vignes et produisent une récolte exceptionnelle, entièrement récoltée à la main. Tous les portos sont élevés en fûts de Porto. Pour ce Porto 10 ans d'âge, le vigneron Paulo Coutinho et le maître assembleur Jeremy Bull ont créé un porto d'un âge moyen de 10 ans. Une dégustation approfondie est réalisée afin de créer l'assemblage parfait des différents millésimes. Le résultat est exceptionnel, avec une profondeur et une richesse exceptionnelles.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Complet et très puissant ce porto Portal de 10 ans\u003c\/h2\u003e\n\n \nC'est une expérience unique, car il est très onctueux. Mais commençons par sa robe intense, qui prend une teinte brun-rouge légèrement violacée dans le verre. Les arômes les plus subtils se révèlent, offrant des impressions de noix grillées, de fruits confits, d'amandes et une touche de caramel. La bouche est intense, laissant apparaître de belles et riches saveurs de fruits secs, de délicieux chocolat et d'épices, de noix et de cerises, ainsi qu'une touche d'orange. Plus tard, le palais et la finale révèlent une belle fraîcheur avec de nombreuses saveurs de fruits noirs doux.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775786455119,"sku":"8874","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/10-years-old-port-portal_8874.webp?v=1770111191"},{"product_id":"prats-symington-prazo-de-roriz","title":"Prats \u0026 Symington Prazo de Roriz","description":"Quel vin fantastique ce Prazo de Roriz de la région du Douro au Portugal ! Ce n'est pas pour rien qu'il est si apprécié des amateurs de vin, car sa qualité est exceptionnelle. Il est élaboré à partir des cépages les plus fins et les plus célèbres du Portugal : Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinto Cao et plusieurs autres.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Des vins issus des meilleurs raisins\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vins Prats \u0026amp; Symington sont originaires de la vallée du Douro, l'une des plus anciennes régions viticoles au monde. Le domaine viticole est né en 1999 d'une collaboration entre Bruno Prats, vigneron bordelais renommé, et la famille portugaise Symington. La famille portugaise souhaitait allier sa connaissance des différents terroirs et cépages du Douro à l'expérience de Bruno Prats. Cette collaboration leur a permis de produire des vins à partir des meilleurs raisins, issus des meilleures parcelles et des plus belles régions. Le domaine est spécialisé dans les vins rouges secs.\n\n\n \nLes raisins de ce Prazo de Roriz Douro sont cueillis à la main et transportés dans de petits contenants jusqu'au domaine viticole Quinta de Roriz. Là, les raisins sont triés à la main et immédiatement sélectionnés afin que seuls les meilleurs raisins atteignent les cuves en inox en parfait état. Les raisins sont délicatement foulés et fermentés avec des levures spécialement sélectionnées à des températures comprises entre 22 et 24 °C. Une légère macération est ensuite appliquée pour produire un vin frais et fruité. Ce Prazo de Roriz est élevé pendant six mois en fûts de chêne de 400 litres. Des fûts de chêne français sont utilisés pour une plus grande profondeur.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un vin rouge ample et moelleux de Prats \u0026amp; Symington\u003c\/h2\u003e\n\n\n Et c'est un succès assuré ! Au nez, ce Prazo de Roriz offre des notes de cerises et de baies, complétées par du poivre et de la vanille. En bouche, il est tout simplement fantastique, ample et onctueux, avec une généreuse palette de fruits noirs. On y retrouve également des nuances de poivre noir, de vanille, de prune et d'épices.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775780622415,"sku":"9149","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/prazo-de-roriz-douro_9149.webp?v=1770111007"},{"product_id":"post-scriptum-de-chryseia-douro","title":"Post Scriptum De Chryseia Douro","description":"Ce Post Scriptum est un vin très réputé, ayant reçu de nombreuses notes élevées lors de concours internationaux ces dernières années. Eh bien, selon nous, ce Post Scriptum De Chryseia a remporté trois médailles d'or ! Un vin exceptionnel de la région viticole du Douro, au Portugal. Il est élaboré à partir de Touriga Nacional et de Touriga Franca, vendangés à la main puis élevés en fût de chêne.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles de Prats \u0026amp; Symington\u003c\/h2\u003e\n\n \nFondé en 1999, le domaine possède aujourd'hui deux domaines prestigieux du Douro : Quinta De Roriz et Quitna Da Perdiz. Ces deux domaines sont situés dans la paroisse de São João de Pesqueira, près du village d'Ervedosa. Roriz se dresse dans un amphithéâtre naturel sur les rives du Douro, tandis que Perdiz se dresse sur une pente raide, de l'autre côté de la même montagne, dans la vallée du Rio Torto. Les microclimats des deux vallées, tout comme leurs sols, produisent des résultats très différents. Roriz présente des traces d'étain mêlées au sol schisteux issu des anciennes exploitations minières au point culminant du domaine, conférant aux vins une forte minéralité. Son exposition nord, le long du Douro, assure des nuits plus fraîches pendant la période de maturation, ce qui explique les fortes caractéristiques aromatiques reconnaissables des vins. Perdiz produit des vins mûrs, souples et veloutés dans le climat plus chaud de la vallée relativement encaissée du Torto.\n\n\n\n \u003ch2\u003eDouze mois de maturation pour ce Post Scriptum\u003c\/h2\u003e\n\n\n Après des vendanges manuelles, les raisins sont triés à la main avant d'être égrappés. Après cette sélection, ils sont délicatement foulés. Avant la fermentation, ils sont ensemencés avec des levures spécialement sélectionnées et fermentés à 25 °C. Pendant la fermentation, les vins macèrent doucement, ce qui permet de les déguster plus tôt et de poursuivre leur vieillissement en bouteille. Le Post Scriptum De Chryseia Douro est élevé douze mois en fûts français dans les caves Prats \u0026amp; Symington.\n\n\n\n Ce long vieillissement lui confère un arôme ample et puissant, avec une belle longueur. Au nez, on perçoit des notes de fruits noirs, de fèves de cacao, de café et d'épices légères. La bouche est ample et complexe, avec une structure dense et de belles notes de cerises, de baies et de mûres. Ce Post Scriptum De Chryseia présente également de subtiles notes de prune et d'épices.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775883219023,"sku":"9150","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/post-scriptum-de-chryseia-douro_9150.webp?v=1770111006"},{"product_id":"chryseia-douro","title":"Chryseia Douro","description":"Le vin phare de Prats \u0026amp; Symington, ce Chryseia Douro ! Tous les vignerons et leur expertise ont été réunis pour ce vin. Bruno Prats, Charles Symington, Pedro Correia et Luís Coelho ont créé un vin exceptionnel. Il ne peut être produit que dans les meilleurs millésimes, d'où la rareté des stocks.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins acclamés de Prats \u0026amp; Symington\u003c\/h2\u003e\n\n\n En 1999, la famille Symington s'est associée à la famille Prats de Bordeaux pour produire des vins du Douro de premier ordre. Le premier vin Prats \u0026amp; Symington, le Chryseia 2000, a reçu une large reconnaissance nationale et internationale. Depuis, le Chryseia et son second vin, le Post Scriptum, figurent régulièrement parmi les vins du Douro les plus réputés. Le Chryseia a été le premier vin portugais non fortifié à figurer dans le Top 100 annuel des vins du Wine Spectator et figure désormais à trois reprises dans cette liste influente. En 2014, le Chryseia 2011 a été classé troisième du Top 100, le meilleur classement jamais obtenu par un vin du Douro.\n\n\n \nLes vins Prats \u0026amp; Symington sont produits sur l'un des plus beaux domaines du Douro, la magnifique Quinta de Roriz. Ce vignoble historique, fondé en 1565, est réputé depuis longtemps pour la qualité de ses vins. Le vignoble de Roriz, d'une superficie de 42 hectares, est complété par la Quinta da Perdiz, d'une superficie de 23 hectares, située dans la vallée voisine du Rio Torto. La Quinta da Vila Velha, propriété de James et Rupert Symington, jouxte Roriz, et certains de ses meilleurs raisins sont également utilisés pour l'élaboration du Chryseia et du Post Scriptum.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Entièrement récolté à la main pour le Chryseia Douro\u003c\/h2\u003e\n\n \nAprès des vendanges manuelles, ce vin haut de gamme est élevé quinze mois en fûts de chêne, dont certains neufs, ce qui lui confère son caractère unique. Il a reçu la note remarquable de 94 points de Robert Parker. Son arôme révèle des notes complexes de prune, de tabac, de vanille, de chêne et de subtiles épices douces. En bouche, ample et robuste, nous vous recommandons de le carafer. Il révèle une généreuse concentration de fruits noirs, ainsi que des nuances d'épices, de tabac, de vanille et de réglisse.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775782654031,"sku":"9151","price":73.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chryseia-douro_9151.webp?v=1770111004"},{"product_id":"pomares-douro-quinta-nova-rood","title":"Pomares Douro Quinta Nova Rouge","description":"Vous aussi, vous avez de bons souvenirs de vins portugais ? Alors les vins Pomares de Quinta Nova sont un incontournable ! Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, un magnifique domaine viticole riche de plus de 250 ans d'histoire. Son nom, à lui seul, nous fait fondre devant ces délicieux vins. Quinta Nova, comme on l'appelle désormais, est située au cœur de la vallée du Douro. S'étendant sur 1,5 kilomètre le long de la rive nord du fleuve, ce magnifique domaine est la propriété de la famille Amorim. Depuis 1999, Quinta Nova appartient à la famille Amorim. Cette famille, active dans le commerce du liège depuis des générations, a fait de la transition vers le vin une étape logique. Aujourd'hui, la quatrième génération est aux commandes, apportant avec elle une grande innovation. Les vins de Quinta Nova atteignent un niveau encore plus élevé ! La série Pomares de Quinta Nova en est un parfait exemple. Ces vins offrent un excellent rapport qualité-prix.\n\n\n\n \u003ch2\u003e6 mois de maturation en fûts de chêne français \u003c\/h2\u003ePomares signifie « vergers » en portugais. Le domaine viticole possède trois magnifiques vergers entourant les vignobles de la série Pomares. Ce vin rouge portugais de Quinta Nova est élaboré à partir de Touriga Nacional, Tinta Roriz et Touriga Franca. Un vin rouge savoureux garanti. Le microclimat unique, avec ses étés incroyablement chauds et secs et ses hivers froids et humides, permet aux raisins une maturation optimale. Les vieilles vignes offrent aux plants un enracinement profond, leur permettant ainsi de puiser l'humidité au plus profond du sol. Le vigneron de Quinta Nova travaille quotidiennement dans les vignes pour garantir que les raisins ne manquent de rien. Lorsque les raisins atteignent leur maturité optimale, chaque cépage est vendangé individuellement à la main. Une fois arrivés au pressoir, les raisins sont triés sur de grandes tables, puis soumis à un contrôle qualité rigoureux avant le pressurage. Après la vinification, une partie de ce vin rouge est élevée en fûts de chêne français pendant six mois. C'est durant cette période que le Pomares développe son propre caractère.\n\n\n\n \u003ch2\u003ePomares, un joyau portugais\u003c\/h2\u003e Ce vin rouge est d'un caractère très agréable. Après avoir débouché le verre, il révèle une belle robe rouge cerise profonde. Un bon brassage libère ses plus beaux arômes. Au nez, on perçoit des notes de fruits rouges, de vanille, de pain grillé et de légères épices. La bouche est véritablement fantastique, mûre et ronde, avec des tanins souples et raffinés. Une belle palette de fruits noirs, d'épices légères et de prunes. La finale de ce vin rouge est intense, riche en nuances aromatiques, tout en étant soyeuse. Un véritable joyau portugais !","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775883513935,"sku":"9998","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pomares-douro-rood-quinta-nova_9998.webp?v=1770120238"},{"product_id":"grainha-reserva-white-quinta-nova","title":"Grainha Reserva Blanc Quinta Nova","description":"\u003cp\u003eCoup de cœur de notre vinologue, ce Reserva Branco Douro AOC « Grainha » est une véritable explosion de saveurs, révélant la profondeur et la finesse des vins portugais. Rafraîchissant et ferme, il est légèrement acidulé et offre une acidité vive. Les fruits blancs à noyau se mêlent aux abricots charnus et aux pommes Granny Smith. La finale révèle la profondeur du Grainha Reserva Blanc Quinta Nova, avec une riche vanille, une menthe parfumée et des notes de chêne. Fortement recommandé pour ceux qui souhaitent s'aventurer hors des sentiers battus. Savourez-le (pas trop frais) avec un délicieux steak de thon ou de la volaille pour une expérience gustative inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Un vin blanc du Portugal\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLe créateur de ce vin impressionnant est Quinta Nova. Ce domaine viticole est sans doute le plus ancien et le plus important de la viticulture portugaise. Fort de plus de 250 ans d'histoire, il utilise toujours son chai d'origine, datant de 1764. Autrefois propriété royale, le domaine appartient à la grande famille Amorim depuis 1999. Ces dernières décennies, ils ont investi massivement dans le domaine, et cet investissement porte aujourd'hui ses fruits avec des vins exceptionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Commander du vin Reserva Branco Douro doc 'Grainha'\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLe secret des vins de Quinta Nova réside dans ses vignes. Niché au cœur d'un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, ce vaste domaine est un véritable enchantement pour les yeux. Des vignes impeccablement aménagées s'étendent à perte de vue, peuplées de raisins locaux, dont ceux de la Reserva Branco Douro AOC « Grainha ». Ici, les cépages autochtones Fernao Pires, Gouveio, Rabigato et Viosinho créent une magnifique synergie. Cet excellent assemblage, associé à un élevage spécifique de sept mois en fûts de chêne français et hongrois, donne naissance à un superbe vin blanc du Portugal.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775792418895,"sku":"9999","price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/grainha-reserva-white-quinta-nova_9999.webp?v=1770111983"},{"product_id":"grainha-reserva-rood-quinta-nova","title":"Grainha Reserva Rouge Quinta Nova","description":"On avait oublié la qualité des vins portugais de Quinta Nova. Pourtant, ils ont un caractère épicé et complexe. Le Portugal a tant à offrir en matière de vin, et ce Grainha Reserva Rouge Quinta Nova en est la preuve vivante. Un vin très structuré, riche en profondeur et en complexité. Un verre de vin rouge délicieux pour sublimer vos moments privilégiés.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins portugais de Quinta Nova\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vins portugais ont toujours été quelque peu délaissés sur le continent européen. Et c'est dommage, car ce pays du sud de l'Europe a tant à offrir. Son retard sur des géants comme l'Espagne, l'Italie et la France a toujours été considérable. Cependant, la ratification de l'adhésion du Portugal à l'Union européenne a considérablement réduit cet écart. Les subventions agricoles nécessaires ont été mises à disposition, et les impressionnants domaines viticoles portugais ont pu investir et innover ; une opportunité que Quinta Nova a saisie à bras ouverts. Quinta Nova s'enorgueillit aujourd'hui de 120 hectares, tous situés le long des méandres du Douro.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Impressions de Grainha Reserva Rouge Quinta Nova\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe ne sont pas seulement les vignobles de Quinta Nova qui méritent d'être classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, mais aussi ses vins qui sont véritablement exceptionnels. Ce Grainha Reserva Rouge Quinta Nova, par exemple, est un magnifique assemblage de cépages locaux comme le Tinta Roriz, le Touruga Franca et le Touriga Nacional, issus de vignes âgées de trente ans maximum. Après des vendanges manuelles et un élevage en fûts de chêne de pas moins de 18 mois, ce vin portugais acquiert un caractère unique. Imaginez des notes intenses de fruits noirs, une vanille douce et des épices prononcées. Mais une note salée se dégage également facilement sous la surface. Une concentration remarquablement élevée de fruits noirs des bois fait du Grainha Reserva Rouge Quinta Nova un vin primé.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775791435855,"sku":"10000","price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/grainha-reserva-rood-quinta-nova_10000.webp?v=1770120239"},{"product_id":"portal-ten-years-old-aged-white-porto","title":"Porto blanc vieilli Portal Ten Years Old","description":"Quelle bouteille exceptionnelle que ce Porto Blanc Affiné de Dix Ans d'Age Portal ! On voit souvent des portos blancs, mais rarement ceux qui ont vieilli dix ans dans les caves de Portal. L'entreprise familiale est présente dans le Douro depuis des années et possède aujourd'hui 95 hectares de vignes. C'est assez unique, car les autres domaines achètent généralement les raisins. Ce n'est pas le cas du Porto Portal, qui laisse les raisins pousser à leur guise. Aujourd'hui, la maison est dirigée par le vigneron Paulo Coutinho et le maître assembleur Jeremy Bull. Ces deux hommes créent de magnifiques créations, comme ce Porto Blanc Affiné de Dix Ans d'Age. Portal compte pas moins de quatre Quintas au total : Quinta da Abelheira, Quinta do Confradeiro, Quinta dos Muros et Quinta do Portal. Cependant, la cave et l'ancienne cave à porto sont situées près de la ville de Pinhão, au cœur de la région portuaire.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Élevage du bois pour le Portal Ten Years Old Aged White\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins poussent dans un climat privilégié et sur les plus beaux coteaux du Douro. Chaque année, la récolte est exceptionnelle et une petite quantité de porto blanc est produite. Cela exige une approche différente, et Portal souhaite simplement élaborer le meilleur porto blanc. Chaque année, plusieurs fûts sont remplis de porto blanc et un assemblage est réalisé pour ce porto Witt 10 ans d'âge. Cet assemblage lui confère un âge moyen de dix ans, ce qui en fait un porto exceptionnel. Très corsé et complexe, il se déguste de préférence légèrement frais !\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Porto Blanc Vieilli Portal Ten Years Old\u003c\/h2\u003e\n\n \nDans le verre, il arbore une magnifique robe jaune doré au bord doré. Sa texture épaisse laisse entrevoir la profondeur de ce porto blanc. Au nez, on perçoit des notes de pêches séchées, de vanille, des notes boisées et quelques herbes fraîches. La bouche est d'une grande beauté, laissant entrevoir des notes de fruits jaunes séchés, un peu comme un tutti fruiti, mais aussi d'orange, d'herbes fraîches, de vanille et de caramel. Plus tard, en s'assaisonnant, ce porto blanc de 10 ans d'âge révèle également des nuances d'abricot et de miel.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775803494479,"sku":"11255","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/portal-ten-years-old-aged-white-porto_11255.webp?v=1770195041"},{"product_id":"andresen-fine-ruby-port","title":"Porto Andresen Fine Ruby","description":"Le Porto Fine Ruby de la maison familiale Andresen est un assemblage varié de Donzelinho Tinto, Mourisco Tinto, Tinta Barroca et Tinta Roriz. Chaque cépage confère à ce Porto son caractère unique. Des arômes harmonieux et délicieux sont les meilleurs mots pour décrire ce Porto.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un mélange de cépages indigènes\u003c\/h2\u003e\n\n\n Depuis 1845, la Maison de Porto Andresen se consacre à la production de grands vins de Porto. C'est le jeune Jann Hinrich Andresen, arrivé d'Allemagne à l'âge de 14 ans, qui tombe amoureux du Portugal et des vins de Porto. Porto, sa première destination, fut aussi sa dernière : il fut d'abord embauché par une maison de négoce où il excella par son honnêteté et son sens des affaires, puis fonda sa propre maison en 1845, qui porte depuis son nom. C'est l'une des rares maisons de Porto toujours détenues par la même famille. On y produit du Porto sous toutes ses formes.\n\n\n \nLes différents cépages autochtones de ce Porto Ruby sont cultivés dans de magnifiques vignobles de la région du Douro. Les raisins sont récoltés avec soin et sélection, ce qui influence significativement le résultat final. À la cave, les raisins sont volontairement non égrappés et macèrent en cuves inox pendant une journée entière. La fermentation dure ensuite deux jours, interrompue à mi-cuisson par l'ajout d'alcool. Le vin est élevé en grands fûts de bois anciens jusqu'à sa mise en bouteille. Les différents vins sont ensuite assemblés pour créer le Porto Ruby.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Savourez un Porto Fine Ruby fruité et puissant\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Porto Fine Ruby présente une robe rouge rubis éclatante. Ses arômes s'étendent de la cerise et des fruits des bois au chocolat. Un bel équilibre aromatique révèle à la fois un caractère fruité et des notes légèrement chaudes. La bouche est délicieusement fruitée, fraîche et vive. Les tanins souples équilibrent parfaitement l'ensemble. Grâce à son caractère chaleureux, ce Porto s'accorde parfaitement avec des desserts, comme un brownie au chocolat.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775834394703,"sku":"13156","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/andresen-fine-ruby-port_13156.webp?v=1770372417"},{"product_id":"andresen-fine-tawny-port","title":"Porto Andresen Fine Tawny","description":"Pour ce Porto Tawny Fin, la Maison Andresen a créé un assemblage de différents cépages : Mourisco Tinto, Tinta Barroca et Tinta Roriz. Ensemble, ils créent une large palette aromatique, à la fois fruitée et chaleureuse.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'unique Maison du Port Andresen\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa Maison de Porto Andresen est incontestablement unique. C'est l'un des rares domaines de Porto encore entièrement détenu par la même famille. Elle opère de manière traditionnelle et reste fidèle à ses racines et à ses valeurs. Un contraste saisissant avec les maisons de porto plus commerciales. L'aventure a commencé en 1845 lorsque Jann Hinrich Andresen, alors âgé de 14 ans, a émigré au Portugal. Il a débuté comme négociant de porto et est devenu un acteur majeur du monde du vin. Tous leurs portos sont vinifiés au cœur de la vallée du Douro. Les raisins proviennent de 40 hectares de vignobles de grande qualité.\n\n\n \nLes différents cépages autochtones de ce Porto Tawny sont cultivés dans de magnifiques vignobles de la région du Douro. Les raisins sont récoltés avec soin et sélection, ce qui influence significativement le résultat final. À la cave, les raisins sont volontairement non égrappés et macèrent en cuves inox pendant une journée entière. Ensuite, la fermentation dure deux jours et est interrompue à mi-cuisson par l'ajout d'alcool. Enfin, le vin est élevé en vieux fûts de bois. Ces fûts ne lui confèrent aucun arôme, mais permettent un vieillissement naturel. Les différents vins sont ensuite assemblés pour créer le Porto Tawny Fin, âgé en moyenne de quatre ans.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les arômes chaleureux et de caractère du Porto Tawny Fin\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Porto Tawny Fin d'Andresen présente une robe rouge rubis. Dans le verre, on découvre une légère teinte orangée. D'attrayants arômes de cerises et de prunes se révèlent immédiatement, complétés par des notes plus chaleureuses de caramel et de noix. Une combinaison parfaite qui s'équilibre parfaitement en bouche. Un vin doux et fruité aux saveurs agréables. Ce Porto Tawny Fin est un délicieux vin de dessert qui se marie parfaitement avec une tarte aux noix ou un plateau de fromages.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775831773263,"sku":"13157","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/andresen-fine-tawny-port_13157.webp?v=1770372417"},{"product_id":"andresen-fine-white-port","title":"Porto blanc fin Andresen","description":"Ce porto blanc, au caractère subtil et délicat, libère des arômes floraux et équilibrés. Il se distingue par sa fraîcheur, fruit de l'assemblage de différents cépages. La Códega, le Fernão Pires, le Malvasia et le Rabigato apportent chacun leur propre saveur distinctive à ce Porto Blanc Fin.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'aventure d'Andresen\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa Maison de Porto Andresen produit d'excellents portos depuis 1845. Tout a commencé avec Jann Hinrich Andresen, alors âgé de 14 ans, qui quitta son Allemagne natale pour le Portugal ensoleillé. Il tomba immédiatement amoureux du pays et de ses portos. Sa première destination fut Porto, et il y est resté depuis. Il commença à travailler pour une maison de négoce, où il excella par son honnêteté et son sens des affaires. Il décida ensuite de fonder sa propre maison de négoce, qui porte son nom depuis lors. C'est l'une des rares maisons de porto encore détenue par la même famille. Le porto est produit sous toutes ses formes.\n\n\n \nLes différents cépages autochtones de ce Porto Blanc Fin sont cultivés dans de magnifiques vignobles de la région du Douro. Les raisins sont récoltés avec soin et sélection, ce qui influence significativement le résultat final. À la cave, les raisins sont volontairement non égrappés et macèrent en cuves inox pendant une journée entière. La fermentation dure ensuite deux jours et est interrompue à mi-cuisson par l'ajout d'alcool. Enfin, le vin est élevé en vieux fûts de bois. Ces fûts ne lui confèrent aucun arôme, mais permettent un vieillissement naturel. Les différents vins sont ensuite assemblés pour créer le Porto Blanc Fin, dont l'âge moyen est de trois ans.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un Porto Blanc Fin et équilibré\u003c\/h2\u003e\n\n \nDes arômes chaleureux de raisins secs, de fruits tropicaux et de fruits à coque distinguent ce porto blanc des autres vins de Porto. Un porto équilibré, à la finale douce et soyeuse. Sa saveur est magnifiquement équilibrée, offrant à la fois douceur et acidité. Un verre de porto idéal pour accompagner apéritifs, glaces et desserts aux fruits.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775831937103,"sku":"13158","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/andresen-fine-white-port_13158.webp?v=1770372417"},{"product_id":"andresen-late-bottled-vintage-port-unfiltered","title":"Porto Andresen Late Bottled Vintage non filtré","description":"Un porto unique, vieilli cinq années en fûts de bois. Il crée un porto chaleureux et puissant qui s'accorde parfaitement avec divers desserts. L'assemblage est composé de Tinta Roriz, de Touriga Franca et de Touriga Nacional. Ces cépages se complètent à merveille et mettent en valeur le magnifique terroir du Douro.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La haute qualité du porto Andresen\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'entreprise familiale Andresen produit des portos exceptionnels depuis 1845. L'entreprise est restée familiale depuis, une réussite unique au Portugal. Elle produit d'excellents portos sous toutes leurs formes. Elle se spécialise principalement dans le porto Tawny, où le vieillissement en fût de chêne est l'étape essentielle de la vinification. Leur cave est également remarquable, où la famille conserve un important stock de portos très vieux. Elle est reconnue mondialement pour son excellente qualité, proposée à des prix attractifs.\n\n\n \nLes divers cépages autochtones de ce Porto Late Bottled Vintage proviennent des 40 hectares de vignobles de la région du Douro. Les raisins sont récoltés avec soin et de manière sélective, ce qui influence significativement le résultat final. Au chai, les raisins sont délicatement foulés aux pieds. Délibérément non égrappés, ils macèrent en cuves inox pendant deux jours. La fermentation, qui dure deux jours, est interrompue à mi-cuisson par l'ajout d'alcool. Le vin vieillit ensuite cinq ans en fûts de bois anciens, ce qui lui permet un vieillissement naturel sans altération des arômes boisés.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Arômes séduisants du Porto Late Bottled Vintage\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Porto Late Bottled Vintage présente une robe rouge rubis intense. Ses arômes sont doux, avec des notes de cerise noire et de chocolat. Des notes chaleureuses vous accueillent dès la première gorgée et vous séduisent. Un porto corsé et riche, au caractère fruité prononcé et aux tanins souples.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775832952911,"sku":"13159","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/andresen-late-bottled-vintage-port-unfiltered_13159.webp?v=1770372418"},{"product_id":"andresen-10-years-old-tawny-port","title":"Porto Tawny Andresen 10 ans","description":"Certains portos demandent un peu de patience. Ce Porto Tawny 10 ans d'âge ne fait pas exception. Son nom suggère qu'il a 10 ans d'âge. Un procédé de vinification unique crée des arômes uniques et des saveurs exquises. L'assemblage est composé des meilleurs cépages Tinta Barroca, Tinta Roriz et Touriga Franca.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les 40 hectares de vignobles d'Andresen\u003c\/h2\u003e\n\n\n La Maison de Porto Andresen est sans conteste unique. C'est l'un des rares domaines de Porto encore entièrement détenu par la même famille. Un phénomène rare au Portugal. L'entreprise opère de manière traditionnelle et reste fidèle à ses origines. Un contraste saisissant avec les maisons de porto plus commerciales. L'aventure a commencé en 1845, lorsque Jann Hinrich Andresen, alors âgé de 14 ans, a émigré au Portugal. Il a débuté comme négociant de porto et est devenu un acteur majeur du monde du vin.\n\n\n \nAndresen possède 40 hectares de vignes dans la région du Douro. C'est ici que sont plantés les différents cépages du Porto Tawny 10 ans d'âge. Les raisins sont vendangés avec soin et sélection, ce qui fait toute la différence pour le Porto final. Au chai, les raisins sont délicatement foulés aux pieds. Les raisins sont volontairement non égrappés et macèrent en cuves inox pendant 24 heures. Ensuite, la fermentation dure deux jours et est interrompue à mi-cuisson par l'ajout d'alcool. Jusqu'à la mise en bouteille, le vin est élevé en fûts de bois de 600 litres. Ce procédé n'apporte aucun arôme boisé, mais permet au vieillissement de se dérouler naturellement. L'assemblage final, composé de différents vins, a un âge moyen de 10 ans.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Savourez le goût fruité du Porto Tawny Andresen 10 ans\u003c\/h2\u003e\n\n \nMais la longue attente est récompensée par ce Porto Tawny rouge pâle 10 ans d'âge. Ses arômes se composent de fruits à coque, comme la noix et l'amande. De subtiles notes d'écorce d'orange viennent équilibrer le bouquet. Le goût est délicieusement fruité, avec des notes boisées douces, sans être envahissantes. Sa douceur est contrebalancée par une agréable acidité.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775832232015,"sku":"13160","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/andresen-10-years-old-tawny-port_13160.webp?v=1770372416"},{"product_id":"andresen-20-years-old-tawny-port","title":"Porto Tawny Andresen 20 ans d'âge","description":"Un porto unique et magnifique de 20 ans d'âge, issu de la maison portugaise Andresen. Son arôme complexe et sa saveur douce et ample font de ce porto un véritable délice. L'assemblage est composé des cépages suivants : Bastardo, Tinta Barroca, Tinta Roriz et Touriga Franca. Les vignerons d'Andresen savent exactement ce dont ces raisins ont besoin pour mûrir au mieux et exprimer leurs arômes et saveurs les plus raffinés.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un processus de vinification approfondi pour le Porto Tawny 20 ans\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'entreprise familiale Andresen produit des portos exceptionnels depuis 1845. L'entreprise est restée familiale depuis, une réussite unique au Portugal. Elle produit d'excellents portos sous toutes leurs formes. Elle se spécialise principalement dans le porto Tawny, où le vieillissement en fût de chêne est l'étape essentielle de la vinification. Leur cave est également remarquable, où la famille conserve un important stock de portos très vieux. Elle est reconnue mondialement pour son excellente qualité, proposée à des prix attractifs.\n\n\n \nAndresen possède 40 hectares de vignes dans la région du Douro. C'est ici que sont plantés les différents cépages du Porto Tawny 20 ans d'âge. Les raisins sont vendangés avec soin et sélection, ce qui fait toute la différence pour le Porto final. Au chai, les raisins sont délicatement foulés aux pieds. Les raisins sont volontairement non égrappés et macèrent en cuves inox pendant 24 heures. Ensuite, la fermentation dure deux jours et est interrompue à mi-cuisson par l'ajout d'alcool. Jusqu'à la mise en bouteille, le vin est élevé en fûts de bois de 600 litres. Ce procédé n'apporte aucun arôme boisé, mais permet au vieillissement de se dérouler naturellement. L'assemblage final, composé de différents vins, a un âge moyen de 20 ans.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les meilleurs vins de Porto d'Andresen\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa première chose que l'on remarque dans le verre est sa robe brun ambré. Ce porto de 20 ans d'âge affiche clairement son caractère unique. Ses arômes de caramel, de noix et de miel, avec une fraîcheur bienvenue grâce à un parfum d'écorce d'orange, sont parfaitement équilibrés. La saveur est à la fois fruitée et boisée. Un porto que vous apprécierez pleinement, quoi qu'il arrive.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775832199247,"sku":"13161","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/andresen-20-years-old-tawny-port_13161.webp?v=1770372417"},{"product_id":"casa-velha-adega-de-favaios-rood","title":"Casa Velha Adega de Favaios Rouge","description":"Casa Velha Douro est un magnifique vin rouge produit par la coopérative Agega de Favaois, dans le centre du Portugal. Les trois cépages rouges utilisés pour cet assemblage sont cultivés sur les coteaux schisteux et chauds du Douro. En altitude, les raisins bénéficient d'un climat idéal, leur apportant rondeur et fraîcheur.\n\n\n\n \u003ch2\u003eLa passion du vin chez Adega de Favaois\u003c\/h2\u003e\n\n\n Située au cœur de la vallée du Douro, Adega de Favaois est une coopérative composée de nombreux employés passionnés qui prennent soin de leurs raisins. Les origines du domaine remontent à 1952, précisément. Ils ont décidé d'allier les nouvelles technologies aux traditions viticoles séculaires de la région. Et c'est précisément ce qui fait la différence. Les vins du Douro sont souvent un peu plus chers, mais ce domaine réussit à privilégier la qualité à un prix plus abordable.\n\n\n \nL'assemblage de ce Douro est composé de Touriga Nacional, Tinta Roriz et Tinta Barroca. Les raisins sont récoltés entièrement à la main sur les hauts coteaux, entre 300 et 450 mètres d'altitude. Au chai, une sélection rigoureuse est effectuée, après quoi les raisins sont égrappés et foulés. La fermentation alcoolique se déroule ensuite pendant 10 à 12 jours à température contrôlée. La fermentation malolactique a lieu ensuite et, après 12 mois d'élevage, le vin est prêt à être mis en bouteille.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les arômes de Casa Velha Douro\u003c\/h2\u003e\n\n \nIl en résulte un vin unique à la robe rouge rubis. Dès l'ouverture, on savoure immédiatement des arômes de fruits rouges et noirs. Prunes, baies mûres, myrtilles et même une pointe de réglisse captivent le nez. En bouche, le vin présente une belle structure avec une acidité vive. Fruits rouges frais, herbes et, encore une fois, réglisse résonnent en bouche. Structuré, il présente des tanins élégants et une finale franche. Un vin idéal pour accompagner une viande rouge et des légumes ou un plateau de fromages.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775832461391,"sku":"13234","price":9.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/adega-de-favaios-casa-velha-douro_13234.webp?v=1771588911"},{"product_id":"casa-velha-adega-de-favaios-wit","title":"Casa Velha Adega de Favaios Blanc","description":"Une fête tropicale dans un verre. Ce Casa Velha Douro est un vin blanc délicieux et exceptionnellement rafraîchissant. L'assemblage est composé de Gouveio, de Moscatel et de Viosinho, tous cultivés sur les coteaux ardoisiers du Douro. La région est vallonnée et les vignobles bénéficient d'un climat exceptionnel, même en altitude. Cela confère au vin de la profondeur sans perdre sa fraîcheur.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Récolte manuelle pour Casa Velha Douro White\u003c\/h2\u003e\n\n \nAdega Cooperativa de Favaios est l'un des domaines viticoles les plus prestigieux du Portugal depuis 1952. Avec ses 550 employés, ce domaine allie passion et tradition de manière unique. Il est situé dans l'une des communes les plus importantes de la région viticole de Favaios. Dans le nord du Portugal, les vignobles bénéficient d'une grande variété d'altitudes, ce qui permet au domaine de produire une grande variété de vins. Plus l'altitude est élevée, plus les vins sont légers, et plus l'altitude est basse, plus ils sont amples.\n\n\n \nLes raisins sont plantés sur les meilleures parcelles du plateau de Favaois. À maturité optimale, les raisins sont vendangés entièrement à la main début septembre. Ils sont ensuite acheminés presque immédiatement au chai, où ils sont égrappés et foulés. Une macération pelliculaire d'au moins 24 heures suit. Après un léger pressurage, le moût est débourbé et la fermentation alcoolique débute à température contrôlée. Après 15 jours, le vin est élevé trois mois supplémentaires sur lies fines en cuves inox.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un vin blanc tropical d'Adega de Favaois\u003c\/h2\u003e\n\n\n Dès que nous versons ce vin blanc de grande qualité, nous savourons immédiatement ses arômes d'ananas, de melon et de poire, sublimés par des zestes de citron et d'orange. En bouche, c'est un vin harmonieux aux saveurs d'ananas, de noix de coco et de pêche. On y perçoit également des notes de citron et une acidité vive. Un vin merveilleusement rafraîchissant qui se marie à merveille avec les plats de poisson.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775838064719,"sku":"13235","price":9.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/adega-de-favaios-casa-velha-douro-wit_13235.webp?v=1771588908"},{"product_id":"quinta-dos-murcas-reserva","title":"Quinta dos Murças Reserva","description":"Ce vin rouge puissant du Portugal est élaboré à partir des raisins Tempranillo, Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional et Trincadeira Preta. La Quinta dos Murcas Reserva reflète la richesse de la région du Douro au Portugal. Les raisins prospèrent dans le climat chaud.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le terroir de Quinta dos Murcas\u003c\/h2\u003e\n\n\n Au cœur du Douro se trouve la Quinta dos Murcas. Site historique où fut planté le premier vignoble en 1947, la Quinta dos Murcas est réputée pour ses montagnes, son ensoleillement optimal et ses sols schisteux. Suite au grand succès du domaine Esporao, celui-ci souhaitait se développer. Ils ont rapidement trouvé la Quinta dos Murcas, un terroir idéal pour produire des vins élégants. La grande variété des sols permet la production de vins blancs et rouges.\n\n\n \nLes raisins de cet assemblage proviennent des plus anciennes vignes du domaine. Situés entre 150 et 280 mètres d'altitude, ils bénéficient d'un climat idéal, ce qui leur confère une grande élégance. À maturité optimale, les raisins sont vendangés à la main et acheminés directement au chai. Une sélection rigoureuse est ensuite effectuée, puis les raisins sont égrappés et foulés. La fermentation alcoolique se déroule avec des levures indigènes à température contrôlée. Enfin, le vin Reserva est élevé 12 mois supplémentaires en fûts de chêne français.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le parfum et le goût de Quinta dos Murças Reserva\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Quinta dos Murcas Reserva se pare d'une robe rouge profond. Un arôme complexe se dégage du verre. Fruits noirs, vinaigre balsamique et notes épicées se complètent harmonieusement. La bouche est robuste et concentrée. Les tanins mûrs s'harmonisent avec une acidité équilibrée. Ce vin rouge offre une finale longue et persistante aux notes fruitées prononcées.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775836524623,"sku":"13850","price":32.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/quinta-dos-murcas-reserva_13850.webp?v=1771589270"},{"product_id":"quinta-dos-murcas-minas","title":"Quinta dos Murças Minas","description":"Un assemblage délicieux et rafraîchissant du Douro, composé de Barroca, Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga franca et Touriga Nacional. Ce dernier, en particulier, joue un rôle clé dans ce vin d'assemblage, lui conférant un caractère fruité qui se révèle clairement tant au nez qu'en bouche.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vendanges manuelles pour Quinta dos Murças Minas\u003c\/h2\u003e\n\n\n En 2008, Quinta dos Murças a intégré le domaine Esporao, qui, après de longues recherches, a trouvé la solution idéale pour son expansion dans cette région. Située au cœur du Douro, Quinta dos Murças se distingue par ses huit terroirs. Ceux-ci se caractérisent par des montagnes, des altitudes variées, un ensoleillement optimal, des sols schisteux et un climat unique. Des dizaines de cépages autochtones sont plantés dans les vignes. Les arbres environnants contribuent à l'équilibre de l'écosystème, donnant naissance à des vins distinctifs aux caractéristiques exceptionnelles.\n\n\n \nCe vin de Quinta dos Murcas est issu de vignes plantées sur une pente entre 110 et 300 mètres d'altitude. Exposées plein sud, les vignes bénéficient d'un ensoleillement important, permettant aux raisins de développer une plus grande concentration. Les raisins sont vendangés entièrement à la main et acheminés directement vers les tables de sélection du chai. Ils sont ensuite égrappés et pressés. La fermentation alcoolique se déroule à une température contrôlée entre 25 et 28 °C en cuves de granit. Enfin, le vin est élevé en cuves béton et en fûts de chêne français pendant neuf mois.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les arômes fruités de Quinta dos Murças Minas\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Quinta dos Murcas Minas se présente dans le verre avec une robe rouge intense. Son arôme est riche en fruits rouges et noirs, sublimé par des arômes floraux et des notes balsamiques. Sa bouche est merveilleusement fraîche et vive. En bouche, des tanins fermes et mûrs s'accompagnent d'une agréable acidité. La finale est longue et persistante, avec juste ce qu'il faut de fraîcheur.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775837278287,"sku":"13851","price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/quinta-dos-murcas-minas_13851.webp?v=1771589271"},{"product_id":"quinta-dos-murcas-vv47-2015","title":"Quinta dos Murças VV47 2015","description":"Le Quinta dos Murcas VV47 est issu d'un vignoble historique planté en 1947. Il s'agit d'un vin qui reflète le magnifique terroir et son potentiel. Les vignerons y ont su saisir élégance, harmonie et complexité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vin de qualité de Quinta dos Murcas\u003c\/h2\u003e\n\n\n Au cœur du Douro se trouve la Quinta dos Murcas. Un site historique où fut planté le premier vignoble en 1947. Fort du succès du domaine Esporao, celui-ci cherchait à s'agrandir. C'est ainsi qu'ils trouvèrent rapidement la Quinta dos Murcas.\n \nQuinta dos Murcas se distingue par ses huit terroirs. Ceux-ci se caractérisent par des montagnes, des altitudes variées, un ensoleillement abondant, des sols schisteux et un climat unique. Des dizaines de cépages autochtones sont plantés dans les vignobles. Les arbres environnants contribuent à l'équilibre de l'écosystème. La grande diversité des sols permet la production de vins blancs et rouges.\n\n\n\n Ce vin d'assemblage est composé des cépages Barroca, Sousao, Tinta Roriz, Touriga franca et Touriga Nacional. Les raisins sont vendangés manuellement un par un à maturité optimale, puis acheminés directement au chai. Là, les raisins sont égrappés et pressés, puis la fermentation alcoolique se déroule à température contrôlée entre 25 et 28 °C dans des cuves en granit. Enfin, le vin est élevé 18 mois en fûts de chêne français.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Profitez de l'élégante Quinta dos Murças VV47\u003c\/h2\u003e\n\n \nIl en résulte un vin rouge intense aux arômes complexes et vibrants de fruits rouges mûrs et de notes balsamiques. Des notes épicées émergent également, grâce à l'élevage en fût de chêne. La bouche est harmonieuse et élégante. Les tanins mûrs et l'acidité équilibrée laissent une impression de fraîcheur. Les notes fruitées se prolongent jusqu'à la finale longue et persistante.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775877419087,"sku":"13852","price":79.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/quinta-dos-murcas-vv47_13852.webp?v=1771589270"},{"product_id":"vertice-cuvee-brut-vinho-espumante-do-douro","title":"Vertice Cuvée Brut Vinho Espumante do Douro","description":"Le Vertice Cuvée Brut Vinho Espumante do Douro symbolise la qualité et le savoir-faire exceptionnels qui font la renommée du domaine portugais Vertice. Avec ce vin mousseux, Vertice incarne l'excellence et le dévouement que l'entreprise perpétue depuis des générations. Laissez-vous emporter par un voyage savoureux dans la vallée du Douro et découvrez l'éclat raffiné du Vertice Cuvée Brut, un véritable régal pour les sens.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Maturation longue pour Vertice Cuvée Brut Vinho Espumante do Douro\u003c\/h2\u003e\n\n \nSitué dans le Douro, l'une des plus anciennes régions viticoles du monde, le domaine Vertice excelle dans l'alliance de traditions ancestrales et d'innovations modernes. C'est ce qui lui a valu une reconnaissance mondiale pour ses vins mousseux de haute qualité. En sélectionnant rigoureusement et en utilisant uniquement les meilleurs raisins, allant jusqu'à renoncer à une vendange si la qualité est inférieure, Vertice démontre son engagement sans faille envers la qualité. Ce succès lui a valu de nombreuses récompenses internationales, dont une note de 92 points attribuée par le critique Robert Parker.\n\n\n \nLe Vertice Cuvée Brut Vinho Espumante do Douro est issu d'un assemblage exquis de 75 % de raisins rouges et de 25 % de raisins blancs, issus des vignobles d'altitude des Caves Transmontanas. Situés à 550 mètres d'altitude, ces vignobles allient sols schisteux et granitiques pour créer un environnement unique propice au développement d'arômes intenses. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et vendangés à la main pour garantir une qualité optimale. Après la récolte, le vin subit une vinification rigoureuse, au cours de laquelle le moût fermente lentement, puis est élevé pendant 40 mois, développant ainsi sa complexité et son élégance caractéristiques.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Bulles festives de Vertice Cuvee Brut Vinho Espumante do Douro\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Vertice Cuvée Brut Vinho Espumante do Douro enchante par ses subtiles notes d'agrumes qui vous accueillent à chaque gorgée. Sa saveur douce et harmonieuse est sublimée par des bulles élégantes qui font de chaque gorgée un véritable régal pour les papilles. Ce vin mousseux est parfait à l'apéritif, mais s'accorde aussi parfaitement avec les salades, les crustacés et les poissons raffinés. Savourez son caractère rafraîchissant et régalez vos papilles en toute occasion.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775916413007,"sku":"14767","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/vertice-cuvee-brut-vinho-espumante-do-douro_14767.webp?v=1771590292"},{"product_id":"andresen-10-years-old-white-port","title":"Andresen 10 ans Blanc Port","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"43\"\u003e Andresen 10 ans Blanc Port Douro\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"45\" data-end=\"571\"\u003e Le Porto Blanc Andresen 10 ans d'âge est un porto blanc raffiné issu d'un domaine familial historique établi à Vila Nova de Gaia en 1845. Spécialisé dans les portos tawny et vieux, Andresen possède d'importantes réserves de vins millésimés à partir desquelles cet assemblage, dont l'âge moyen est de 10 ans, est soigneusement élaboré. Qu'est-ce qui rend le Porto Blanc Andresen 10 ans d'âge si exceptionnel ? L'alliance d'un pressurage traditionnel aux pieds dans des lagares, d'un long vieillissement en vieux fûts de chêne et d'un style à la fois délicat, onctueux et d'une complexité remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"573\" data-end=\"598\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"600\" data-end=\"1312\"\u003eLes raisins du Porto Blanc Andresen 10 ans d'âge proviennent du Portugal, de la région du Douro, et plus précisément de la sous-région de Cima Corgo. Ici, les vignobles s'étendent sur des terrasses escarpées le long du fleuve. Les étés chauds, les hivers froids et les importantes variations de température entre le jour et la nuit permettent d'obtenir des raisins blancs concentrés et aromatiques. Chaque parcelle contribue de manière unique à l'assemblage final, qui vieillit dans les chais Andresen pour créer un Porto Blanc harmonieux de 10 ans d'âge moyen. Le vin est élaboré à Quinta das Aranhas, dans le Douro, puis affiné à Vila Nova de Gaia, où les chais frais et humides favorisent un vieillissement lent et homogène.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1314\" data-end=\"1341\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1343\" data-end=\"2250\"\u003eChez Andresen, les raisins sont encore foulés délicatement aux pieds dans des cuves traditionnelles en granit, appelées lagares. Les grappes restent entières et macèrent d'abord pendant environ une journée dans des cuves en acier inoxydable, permettant ainsi aux peaux de développer leur couleur et leurs arômes avant le début de la fermentation. Celle-ci dure ensuite environ deux jours et est stoppée à mi-parcours par l'ajout d'alcool de vin, laissant un sucre résiduel et conférant au vin son profil caractéristique. Le vin est ensuite élevé dans d'anciens fûts de bois de 600 litres jusqu'à la mise en bouteille. Ces fûts ne retiennent pratiquement aucun arôme boisé, mais permettent un vieillissement oxydatif lent et naturel qui donne au Porto Blanc sa complexité aux notes de noisette et sa structure souple. Le vin final est un assemblage de plusieurs millésimes, d'un âge moyen de 10 ans et titrant 19,5 % d'alcool.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2252\" data-end=\"2277\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2279\" data-end=\"2451\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2279\" data-end=\"2309\"\u003eArinto – Douro, Cima Corgo\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"2309\" data-end=\"2312\"\u003eArinto apporte une fraîcheur acidulée et un caractère d'agrumes qui confèrent au vin tension et longueur, même après un long vieillissement en fût.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2453\" data-end=\"2599\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2453\" data-end=\"2483\"\u003eCódega – Douro, Cima Corgo\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2483\" data-end=\"2486\"\u003e Le Códega apporte des fruits blancs mûrs et une texture ronde, ce qui rend l'assemblage plus doux et plus ample en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2601\" data-end=\"2741\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2601\" data-end=\"2633\"\u003eMalvoisie – Douro, Cima Corgo\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2633\" data-end=\"2636\"\u003e La malvasia apporte des notes florales, une légère touche épicée et aromatique, ainsi qu'une richesse supplémentaire à l'arôme et au goût.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2743\" data-end=\"2907\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2743\" data-end=\"2775\"\u003eRabigato – Douro, Cima Corgo\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2775\" data-end=\"2778\"\u003e Le rabigato apporte de la structure et une belle minéralité, avec une base subtile et fraîche qui équilibre agréablement la douceur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2909\" data-end=\"2942\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2944\" data-end=\"3650\"\u003eDans le verre, le Porto Blanc Andresen 10 ans d'âge arbore une robe orange clair aux reflets jaune doré. Au nez, il révèle des arômes d'orange mûre et de mandarine, complétés par des notes de pêche, de noix et de cassis, témoignant de son élevage en fût. La bouche est délicate et onctueuse, avec une attaque fruitée d'agrumes et de fruits à noyau qui se marie harmonieusement à des notes de noix et à de subtils arômes de chêne. La finale est ronde, élégante et légèrement épicée, offrant un bel équilibre entre douceur, fraîcheur et la chaleur caractéristique du Porto. Servez ce Porto Blanc frais, entre 12 et 14 °C, par exemple à l'apéritif, avec un gâteau à l'orange et aux noix, ou avec d'autres desserts aux agrumes, aux noix et aux notes de caramel léger.\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44382150164559,"sku":"AA036\/NV","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_1.webp?v=1768830358"},{"product_id":"andresen-20-years-old-white-port","title":"Andresen 20 ans Blanc Port","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"43\"\u003e Andresen 20 ans Blanc Porto Douro\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"45\" data-end=\"636\"\u003eLe Porto Blanc Andresen 20 ans d'âge est le Porto Blanc le plus raffiné de ce domaine familial. Élaboré à partir d'un assemblage de vins vieillis en fûts pendant 20 ans en moyenne, il est issu d'une collection impressionnante. Depuis 1845, Andresen conserve d'importants stocks de Porto vieilli à Vila Nova de Gaia, permettant ainsi au maître de chai de puiser dans une collection exceptionnelle pour cette cuvée. Qu'est-ce qu'un Porto Blanc 20 ans d'âge ? C'est un Porto Blanc dont les différents vins de base sont assemblés de manière à ce que la saveur et la structure correspondent à un vieillissement moyen en fût de vingt ans, offrant une complexité remarquable et une texture soyeuse en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"638\" data-end=\"663\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"665\" data-end=\"1317\"\u003eLes raisins du Porto Blanc Andresen 20 ans d'âge proviennent du Portugal, de la région du Douro, plus précisément des appellations Cima Corgo et Douro Superior. Les vignobles sont situés sur des coteaux escarpés en terrasses le long du fleuve, où la combinaison d'étés chauds, d'hivers froids et d'importantes variations de température confère aux raisins leur structure compacte et aromatique. Dans ces sols pauvres et caillouteux, les vignes doivent s'enraciner profondément, ce qui explique les faibles rendements et la concentration des fruits. Le vin est élaboré à Quinta das Aranhas, dans le Douro, puis affiné dans les caves de Vila Nova de Gaia, où le climat plus frais et humide assure une maturation lente et homogène en barrique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1319\" data-end=\"1346\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1348\" data-end=\"2182\"\u003eChez Andresen, les raisins blancs sont traditionnellement foulés aux pieds dans des lagares en granit, sans égrappage préalable. Après le foulage, ils macèrent pendant environ une journée dans des cuves en acier inoxydable, permettant ainsi aux arômes et à la structure de se libérer des peaux. La fermentation dure ensuite environ deux jours et est stoppée à mi-parcours par l'ajout d'alcool de vin, laissant un sucre résiduel et développant le profil typique du Porto. Le vin est ensuite élevé dans d'anciens fûts de bois de 600 litres. Ces fûts ne retiennent pratiquement aucun arôme boisé mais permettent un vieillissement oxydatif naturel et lent. Pour le Porto Blanc Andresen 20 ans d'âge, plusieurs vins sont assemblés afin de créer un vin d'un âge moyen de vingt ans et d'un degré d'alcool de 19,5 %.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2184\" data-end=\"2209\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2211\" data-end=\"2382\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2211\" data-end=\"2252\"\u003eArinto – Cima Corgo et Douro Supérieur\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"2252\" data-end=\"2255\"\u003eArinto apporte au vin une fraîcheur acidulée et des notes d'agrumes, conférant à l'assemblage tension et longueur, même après un long vieillissement en fût.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2384\" data-end=\"2529\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2384\" data-end=\"2425\"\u003eCódega – Cima Corgo et Douro Supérieur\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2425\" data-end=\"2428\"\u003e Códega offre des fruits blancs mûrs et une texture ronde, ce qui rend la sensation en bouche riche et douce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2531\" data-end=\"2705\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2531\" data-end=\"2574\"\u003eMalvasia – Cima Corgo et Douro Supérieur\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2574\" data-end=\"2577\"\u003e La malvasia apporte des arômes floraux, des nuances miellées et une légère note épicée, qui contribuent à la complexité olfactive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2707\" data-end=\"2871\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2707\" data-end=\"2750\"\u003eRabigato – Cima Corgo et Douro Supérieur\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2750\" data-end=\"2753\"\u003e Le rabigato apporte de la structure, une belle minéralité et contribue à maintenir un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2873\" data-end=\"2906\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2908\" data-end=\"3611\"\u003eDans le verre, le Porto Blanc Andresen 20 ans d'âge arbore une robe orange profonde aux reflets jaune doré. Son arôme évoque l'abricot et la pêche secs, la fleur d'acacia, le miel, les épices, le bois de cèdre et la cire d'abeille. En bouche, ce Porto Blanc se révèle riche et élégant, offrant un équilibre parfait entre fruits secs, notes miellées et subtiles touches boisées, le tout soutenu par une texture soyeuse et une longue finale aromatique. Servez-le frais, entre 12 et 14 °C. À table, il s'accorde à merveille avec des desserts tels que le pudding de Noël, la crème brûlée, les pâtisseries aux fruits secs ou aux noix, ainsi que les fromages à pâte mi-dure légèrement salés, dont la douceur mûre et la complexité raffinée sublimeront les saveurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44382161567823,"sku":"AA037\/NV","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_2.webp?v=1768830981"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/subregio-cima-corgo.oembed?page=2","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}