{"title":"Spaanse Sale","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1j5a7tm\" data-start=\"0\" data-end=\"23\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eSpaanse Wijnen - Sale\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"25\" data-end=\"373\" class=\"\"\u003eSpanje behoort tot de meest veelzijdige wijnlanden van Europa. Van klassieke Rioja en frisse Albariño tot krachtige Toro, zonnige Monastrell en zoete Pedro Ximénez: iedere streek heeft zijn eigen karakter. In deze sale ontdek je Spaanse wijnen uit vijf grote wijnregio’s, met aantrekkelijke aanbiedingen uit bekende én verrassende herkomstgebieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1lnt2vn\" data-start=\"375\" data-end=\"390\"\u003eNoord-Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"392\" data-end=\"695\"\u003eIn het noorden liggen enkele van de beroemdste wijngebieden van Spanje. \u003cstrong data-start=\"464\" data-end=\"473\"\u003eRioja\u003c\/strong\u003e staat bekend om elegante rode wijnen waarin rijp fruit en houtrijping mooi samenkomen. Huizen als \u003cstrong data-start=\"572\" data-end=\"584\"\u003eCampillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"586\" data-end=\"600\"\u003eMontecillo\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"604\" data-end=\"626\"\u003eMarqués de Cáceres\u003c\/strong\u003e laten zien waarom Rioja nog altijd tot de grote klassiekers behoort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"697\" data-end=\"941\"\u003eOok \u003cstrong data-start=\"701\" data-end=\"712\"\u003eNavarra\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"716\" data-end=\"726\"\u003eAragón\u003c\/strong\u003e leveren rijpe, karaktervolle wijnen met een frisse ondertoon. Uit het hooggelegen Somontano komt bijvoorbeeld \u003cstrong data-start=\"837\" data-end=\"854\"\u003eEnate Reserva\u003c\/strong\u003e, terwijl \u003cstrong data-start=\"864\" data-end=\"882\"\u003ePago de Cirsus\u003c\/strong\u003e de moderne en verfijnde kant van Navarra vertegenwoordigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"943\" data-end=\"1149\"\u003eVerder naar het westen ligt het groene, Atlantische \u003cstrong data-start=\"995\" data-end=\"1006\"\u003eGalicië\u003c\/strong\u003e. Hier ontstaan frisse en minerale witte wijnen, zoals Albariño uit Rías Baixas en Branco de Santa Cruz van \u003cstrong data-start=\"1114\" data-end=\"1133\"\u003eTelmo Rodríguez\u003c\/strong\u003e uit Valdeorras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1p5atks\" data-start=\"1151\" data-end=\"1175\"\u003eCentraal-Noord-Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1177\" data-end=\"1276\"\u003eIn Castilla y León liggen twee gebieden met een totaal verschillend gezicht: \u003cstrong data-start=\"1254\" data-end=\"1263\"\u003eRueda\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"1267\" data-end=\"1275\"\u003eToro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1278\" data-end=\"1533\"\u003eRueda is het thuis van Verdejo. Deze druif geeft frisse, aromatische witte wijnen, maar kan ook verrassend rijk en complex zijn. Van \u003cstrong data-start=\"1411\" data-end=\"1429\"\u003ePedro Escudero\u003c\/strong\u003e zijn meerdere wijnen in de aanbieding, waaronder de bijzondere \u003cstrong data-start=\"1493\" data-end=\"1532\"\u003eValdelagunde Cuvée Especial Verdejo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1535\" data-end=\"1777\"\u003eToro staat juist bekend om krachtige rode wijnen van Tinta de Toro, de lokale naam voor Tempranillo. \u003cstrong data-start=\"1636\" data-end=\"1645\"\u003eMatsu\u003c\/strong\u003e combineert hier rijp donker fruit en intensiteit met een moderne, verfijnde stijl. Ontdek onder meer El Recio, El Viejo en La Jefa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1fxp52h\" data-start=\"1779\" data-end=\"1797\"\u003eCentraal-Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1799\" data-end=\"2006\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1799\" data-end=\"1821\"\u003eCastilla-La Mancha\u003c\/strong\u003e vormt het uitgestrekte wijnhart van Spanje. Het zonnige klimaat zorgt voor rijpe en toegankelijke wijnen, maar moderne wijnmakers weten steeds beter frisheid en verfijning te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2008\" data-end=\"2210\"\u003eBinnen de selectie vind je onder meer Chardonnay van \u003cstrong data-start=\"2061\" data-end=\"2089\"\u003eLa Doncella de las Viñas\u003c\/strong\u003e, de volle \u003cstrong data-start=\"2100\" data-end=\"2132\"\u003eGran Marius Reserva Superior\u003c\/strong\u003e en verschillende soepele witte en rode wijnen voor alledaags Spaans genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"yyodqk\" data-start=\"2212\" data-end=\"2226\"\u003eOost-Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2228\" data-end=\"2413\"\u003eAan de mediterrane oostkust liggen \u003cstrong data-start=\"2263\" data-end=\"2276\"\u003eCatalonië\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"2280\" data-end=\"2292\"\u003eValencia\u003c\/strong\u003e. Catalonië biedt een enorme variatie, van moderne rosé uit Barcelona tot krachtige en verfijnde rode wijnen uit Priorat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2415\" data-end=\"2650\"\u003eDe steile, stenige wijngaarden van Priorat leveren wijnen met concentratie, kruidigheid en diepgang. \u003cstrong data-start=\"2516\" data-end=\"2554\"\u003eÁlvaro Palacios Camins del Priorat\u003c\/strong\u003e is een toegankelijke kennismaking met een van de meest toonaangevende wijnmakers van de streek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2652\" data-end=\"2845\"\u003eIn Valencia speelt de lokale druif Bobal een belangrijke rol. \u003cstrong data-start=\"2714\" data-end=\"2732\"\u003eVicente Gandía\u003c\/strong\u003e laat met Bobal Negro en Bobal Rosé zien dat deze druif zowel sappige rode wijn als frisse rosé kan voortbrengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1iodr9l\" data-start=\"2847\" data-end=\"2861\"\u003eZuid-Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2863\" data-end=\"3108\"\u003eHet warme zuiden staat voor rijpe mediterrane smaken. In \u003cstrong data-start=\"2920\" data-end=\"2930\"\u003eMurcia\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"2934\" data-end=\"2945\"\u003eJumilla\u003c\/strong\u003e voelt Monastrell zich uitstekend thuis. De druif geeft volle, kruidige wijnen met donker fruit, zoals \u003cstrong data-start=\"3048\" data-end=\"3073\"\u003eCambil Bay Monastrell\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"3077\" data-end=\"3107\"\u003eGran Allegranza Monastrell\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3110\" data-end=\"3329\"\u003eNog verder naar het zuiden ligt \u003cstrong data-start=\"3142\" data-end=\"3155\"\u003eAndalusië\u003c\/strong\u003e, de bakermat van sherry en zoete Pedro Ximénez. De rijke PX-wijnen van \u003cstrong data-start=\"3227\" data-end=\"3241\"\u003eLos Amigos\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"3245\" data-end=\"3259\"\u003eBarbadillo\u003c\/strong\u003e zijn intens, stroperig en vol smaken van rozijnen, vijgen en karamel.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"montecillo-rioja-crianza","title":"Montecillo Rioja Crianza","description":"Plongez dans la riche histoire des Bodegas Montecillo, l'un des plus anciens joyaux viticoles d'Espagne, fondé en 1870. Deuxième plus ancien domaine viticole de la célèbre Rioja Alta, il a acquis une renommée légendaire sous l'égide de la famille Osborne. Imprégnée de tradition et passionnée par le vin, cette famille nous offre le ravissant Montecillo Rioja Crianza, un assemblage harmonieux de Tempranillo et de Garnache. Ce vin est la preuve vivante du mariage parfait de deux cépages.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Rioja Crianza : là où pousse la perfection\u003c\/h2\u003e\n\n\n La Rioja est un paradis pour les vignerons, bénéficiant d'un climat et d'une géologie idéaux. Protégée par la Cordillère Cantabrique au nord et le massif de la Sierra de la Demanda au sud, elle bénéficie d'un équilibre parfait entre humidité, froid et chaleur. Les sols calcaires et les faibles variations de température créent des conditions idéales pour la vigne.\n\n\n \nNotre Montecillo Rioja Crianza, élaboré à partir de 85 % de Tempranillo et de 15 % de Grenache, bénéficie d'une vinification rigoureuse. Après une vendange sélective, les raisins sont égrappés et pressés. Les deux cépages sont vinifiés séparément : le Tempranillo subit une fermentation alcoolique douce, tandis que le Grenache fermente en cuves inox thermorégulées. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne américain : 18 mois pour le Tempranillo et 14 mois pour le Grenache. Après cet élevage, les raisins sont assemblés et mis en bouteille, avant de vieillir six mois supplémentaires en bouteille.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Montecillo Rioja Crianza : une explosion de saveurs\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe vin se dévoile dans une robe rouge rubis éclatante, promettant une expérience gustative à la fois fruitée et épicée. Le Montecillo Rioja Crianza vous accueille avec des arômes de fruits noirs, d'herbes et une pointe de cerise. À la dégustation, il révèle une saveur ample et puissante, enrichie de notes d'épices, de vanille, de tabac et de chocolat. Véritable régal pour les sens, ce vin est une ode au savoir-faire des Bodegas Montecillo et à la riche tradition viticole espagnole. Vive la splendeur du Montecillo Rioja Crianza !","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775936204879,"sku":"1776","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Montecillo_Rioja_Crianza_bf0ed59f-6f92-4f77-90d1-a7edcbe0e561.webp?v=1768997117"},{"product_id":"gran-marius-reserva-superior","title":"Gran Marius Reserva Sélection","description":"\u003ch2 data-start=\"430\" data-end=\"499\" class=\"\"\u003e Gran Marius Reserva Selección – Vin de classe puissant d'Almansa\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"501\" data-end=\"884\" class=\"\"\u003eLe Gran Marius Reserva Selección est le vin phare de Bodegas Piqueras et révèle tout le potentiel d'Almansa. Ce vin puissant et sensuel est élaboré à partir d'une sélection des meilleurs raisins issus de vieux vignobles d'altitude. L'assemblage de Monastrell, de Grenache Noir et de Tempranillo produit un vin profond et concentré, alliant élégance et longueur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"886\" data-end=\"957\" class=\"\"\u003e Vignobles et région : parcelles d'altitude entre 750 et 900 mètres\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"958\" data-end=\"1324\" class=\"\"\u003e Les raisins proviennent de vignes en gobelet âgées de 45 à 65 ans. Elles poussent sur des sols secs et calcaires, avec des précipitations minimales. Grâce à l'altitude de 750 à 900 mètres et à l'extrême différence jour-nuit, les raisins conservent leur acidité malgré la chaleur de la région. Les vendanges sont manuelles de début septembre (Tempranillo) à fin octobre (Monastrell).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1326\" data-end=\"1395\" class=\"\"\u003e Vinification et élevage : sélection rigoureuse et développement patient\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1396\" data-end=\"1851\" class=\"\"\u003eChaque cépage est fermenté séparément et \u003cstrong data-start=\"1458\" data-end=\"1503\"\u003emacéré pendant 3 à 4 semaines à 27–28 °C\u003c\/strong\u003e . Après fermentation, chaque jeune vin est élevé \u003cstrong data-start=\"1557\" data-end=\"1596\"\u003e8 à 10 mois en cuve inox\u003c\/strong\u003e , avant l'assemblage final. Le vin est ensuite élevé \u003cstrong data-start=\"1666\" data-end=\"1722\"\u003e12 mois en fûts de chêne américain à grain fin et à chauffe moyenne (300 L)\u003c\/strong\u003e . Après la mise en bouteille, le vin repose \u003cstrong data-start=\"1776\" data-end=\"1813\"\u003een bouteille pendant au moins 9 à 12 mois supplémentaires\u003c\/strong\u003e pour gagner en complexité et en onctuosité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1853\" data-end=\"1878\" class=\"\"\u003e Composition du raisin \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1879\" data-end=\"1944\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1879\" data-end=\"1897\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1881\" data-end=\"1897\" class=\"\"\u003e 50% Monastrell \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1898\" data-end=\"1924\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1900\" data-end=\"1924\" class=\"\"\u003e 30% Grenache Tintorera \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1925\" data-end=\"1944\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1927\" data-end=\"1944\" class=\"\"\u003e 20% Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1946\" data-end=\"1993\" class=\"\"\u003e Notes de dégustation : intense, épicé et raffiné\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1994\" data-end=\"2258\" class=\"\"\u003eLa robe est rouge rubis avec un bord rouge cerise à rouge brique. Le nez révèle des notes de \u003cstrong data-start=\"2073\" data-end=\"2144\"\u003eframboise, de prune compotée, d'épices, d'olives noires et de vanille\u003c\/strong\u003e . La bouche est riche, profonde et délicate, avec des tanins soyeux, une pointe de cacao et une finale douce et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2260\" data-end=\"2282\" class=\"\"\u003e Suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2283\" data-end=\"2468\" class=\"\"\u003e Parfait avec \u003cstrong data-start=\"2295\" data-end=\"2433\"\u003eun steak au poivre, un confit de canard, des côtelettes d'agneau grillées, des viandes rouges grillées, de la confiture ibérique, des plats au four et des fromages affinés\u003c\/strong\u003e . Servir entre \u003cstrong data-start=\"2453\" data-end=\"2467\"\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2470\" data-end=\"2486\" class=\"\"\u003e Récompenses \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2487\" data-end=\"3286\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2487\" data-end=\"2527\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2489\" data-end=\"2527\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2489\" data-end=\"2525\"\u003eOr – Sakura Awards 2022 (2018)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2528\" data-end=\"2573\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2530\" data-end=\"2573\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2530\" data-end=\"2571\"\u003eOr – Gilbert \u0026amp; Gaillard 2022 (2018)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2574\" data-end=\"2636\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2576\" data-end=\"2636\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2576\" data-end=\"2634\"\u003eOr et meilleur vin DO Almansa – Mundus Vini 2022 (2018)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2637\" data-end=\"2689\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2639\" data-end=\"2689\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2639\" data-end=\"2687\"\u003eArgent – ​​Concours des vins de Londres 2022 (2018)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2690\" data-end=\"2744\" class=\"\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2692\" data-end=\"2744\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2692\" data-end=\"2742\"\u003eOr – Prix chinois des vins et spiritueux 2021 (2018)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2745\" data-end=\"2803\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2747\" data-end=\"2803\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2747\" data-end=\"2801\"\u003eArgent – ​​Championnat du monde de Bruxelles 2021 (2018)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2804\" data-end=\"2849\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2806\" data-end=\"2849\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2806\" data-end=\"2847\"\u003eOr – Gilbert \u0026amp; Gaillard 2021 (2017)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2850\" data-end=\"2890\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2852\" data-end=\"2890\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2852\" data-end=\"2888\"\u003eArgent – ​​Mundus Vini 2020 (2017)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2891\" data-end=\"2947\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2893\" data-end=\"2947\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2893\" data-end=\"2945\"\u003eOr – Concours Mondial de Bruxelles 2019 (2016)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2948\" data-end=\"2992\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2950\" data-end=\"2992\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2950\" data-end=\"2990\"\u003eOr – Citadelles du Vin 2019 (2016)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2993\" data-end=\"3029\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2995\" data-end=\"3029\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2995\" data-end=\"3027\"\u003eBronze – Decanter 2019 (2016)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3030\" data-end=\"3065\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3032\" data-end=\"3065\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3032\" data-end=\"3063\"\u003eRecommandé – IWC 2019 (2016)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3066\" data-end=\"3106\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3068\" data-end=\"3106\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3068\" data-end=\"3104\"\u003eRecommandé – Decanter 2018 (2015)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3107\" data-end=\"3147\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3109\" data-end=\"3147\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3109\" data-end=\"3145\"\u003eArgent – ​​Mundus Vini 2017 (2014)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3148\" data-end=\"3188\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3150\" data-end=\"3188\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3150\" data-end=\"3186\"\u003eRecommandé – Decanter 2017 (2014)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3189\" data-end=\"3250\" class=\"\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"3191\" data-end=\"3250\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3191\" data-end=\"3248\"\u003eMention honorable – Concours Perswijn Espagne (2016)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3251\" data-end=\"3286\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3253\" data-end=\"3286\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3253\" data-end=\"3286\"\u003e9- – Le Grand Hamersma (2017)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3288\" data-end=\"3468\" class=\"\"\u003e Un vin de réserve espagnol impressionnant qui allie harmonieusement puissance, profondeur et raffinement. \u003cem data-start=\"3379\" data-end=\"3468\"\u003eLe Gran Marius Reserva Selección est un vin qui révèle ses origines à chaque gorgée.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775754375247,"sku":"4298","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/gran-marius-reserva-seleccion_4298.webp?v=1770046211"},{"product_id":"alvaro-palacios-camins-del-priorat-doca","title":"Álvaro Palacios Camins del Priorat","description":"Le Camins del Priorat est l'un de nos vins les plus prestigieux. Il est produit par Alvaro Palacios dans la région du Priorat, au nord-ouest de Tarragone, en Catalogne. Le Camins provient de huit villages du Priorat, situés sur des terrasses ardoisières incroyablement escarpées. Il est composé de 35 % de Grenache, 20 % de Carignan, 20 % de Syrah, 15 % de Cabernet Sauvignon et 10 % de Merlot. Les vignes ont entre 10 et 40 ans d'âge.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'œuvre extraordinaire d'Alvaro Palacios\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe travail d'Alvaro Palacios est apprécié et admiré dans le monde entier. Il est l'un des œnologues les plus renommés d'Espagne. Mais le chemin qui l'a mené à sa carrière fut long. À son arrivée dans le petit village viticole de Gratallops en 1989, il n'avait à ses côtés qu'une poignée de supporters, déterminés à libérer le potentiel de cette région unique. Celle-ci bénéficie de conditions climatiques exceptionnelles, avec plus de 3 000 heures d'ensoleillement, 380 millimètres de précipitations annuelles et des nuits fraîches. Elle bénéficie également d'une composition de sol unique. Des moines y cultivaient déjà la vigne, et cette tradition, vieille de plus de 600 ans, a constitué le fondement de l'œuvre de Palacios. Au cours des années qui ont suivi, lui et ses amis ont réussi à produire des vins fantastiques, caractérisés par leur fraîcheur minérale.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un vin en parfait équilibre\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins sont vendangés à la main, entièrement égrappés, puis foulés délicatement. La totalité de la récolte, récoltée à la main, est élevée six mois en fûts de chêne. Mais le plus remarquable est son faible rendement par hl\/ha, seulement vingt, un chiffre très bas. On peut donc affirmer sans se tromper que ce Camins del Priorat renferme un jus exceptionnel ! Son arôme offre de belles notes de cassis et de mûre, ainsi que des notes herbacées et de réglisse. Son goût est typique d'Alvaro Palacios : ample et crémeux, avec des tanins prononcés ! De riches saveurs de fruits noirs, de vanille, d'herbes, de tabac, de chocolat noir et de réglisse. En bref, un grand vin du Priorat.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775881908303,"sku":"4824","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Alvaro_Palacios_Camins_del_Priorat_DOCa.webp?v=1780470583"},{"product_id":"valdelagunde-rueda-verdejo","title":"Valdelagunde Rueda Verdejo - Pedro Escudero","description":"Les vins Valdelagunde proviennent de Bodegas Escudero, une famille passionnée par la viticulture. La famille Escudero possède aujourd'hui plus de 32 hectares de vignes, principalement plantées de cépage Verdejo. Bodegas Escudero est située dans le magnifique village de La Seca, au cœur de la région de Rueda. Grâce à son chai ultramoderne et à l'application optimale de pratiques biologiques, Bodegas Escudero est devenue un véritable phénomène dans la région de Rueda. Et pour cause, compte tenu de la qualité exceptionnelle de ses vins.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Situé au cœur de la Rueda \u003c\/h2\u003eValdelagunde Rueda Verdejo, l'Espagne à l'état pur ! Notre sélection comprend de nombreux Verdejos, mais les Verdejos de Pedro Escudero sont tous d'excellente qualité. Prenez ce Valdelagunde Rueda Verdejo, par exemple. Les vendanges sont entièrement manuelles, exclusivement de nuit. La fraîcheur nocturne préserve la qualité des raisins et minimise les dommages pendant le transport. Le pressurage est méticuleux afin de garantir que seul le meilleur jus soit utilisé pour ce Valdelagunde. Après la vinification, ce Valdelagunde Rueda Verdejo est élevé en bouteille pendant plusieurs mois dans les caves de Pedro Escudero, après quoi le vigneron commercialisera ce vin exceptionnel !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût de la Finca Valdelagunde Rueda Verdejo ? \u003c\/h2\u003eÀ la dégustation de ce Valdelagunde blanc, sa belle robe jaune doré attire immédiatement le regard. Une robe très riche pour un Verdejo ! Son arôme est complexe et frais, avec de belles notes de fruits blancs comme la poire et la pêche sauvage, ainsi que de subtiles touches d'agrumes. En bouche, ce Valdelagunde Rueda Verdejo offre des notes riches de pêche sauvage, de pomme, de poire mûre, d'agrumes et une touche d'anis. La finale est rafraîchissante et ample. Un vin merveilleusement frais et rond ! Ce Valdelagunde blanc se marie également à merveille avec les salades fraîches et la volaille.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775935713359,"sku":"5597","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/valdelagunde-rueda-verdejo_5597.webp?v=1770046442"},{"product_id":"valdelagunde-cuvee-especial-verdejo-pedro-escudero","title":"Valdelagunde Cuvée Spéciale Verdejo","description":"\u003ch2 data-section-id=\"zcfh50\" data-start=\"526\" data-end=\"595\"\u003eValdelagunde Cuvée Especial Verdejo Pedro Escudero La Seca, Espagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"597\" data-end=\"1008\"\u003eLe Valdelagunde Cuvée Especial Verdejo Pedro Escudero est un Verdejo riche, rond et distinctement différent de La Seca, élaboré comme un projet d'assemblage unique au sein de la cave. Le vin provient d'une seule parcelle, mais est assemblé à partir de différentes vinifications du même cépage Verdejo. Cela confère à ce vin blanc plus de texture, d'épices et de profondeur que ce à quoi on s'attend de nombreux Verdejo classiques et frais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"1010\" data-end=\"1033\"\u003eVignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1035\" data-end=\"1142\"\u003eLes vignobles familiaux sont situés à La Seca, Valladolid, une région importante pour le Verdejo en Castille-et-León.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1144\" data-end=\"1365\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1144\" data-end=\"1167\"\u003eLocalisation \/ Origine :\u003c\/strong\u003e Les vignobles sont principalement situés dans la commune de La Seca, de part et d'autre du Camino San Martín, vers la rive gauche du Duero. Cette région est réputée pour ses liens étroits avec le Verdejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1367\" data-end=\"1529\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1367\" data-end=\"1378\"\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e Les vignobles sont situés à environ 750 mètres d'altitude. Cette altitude aide à maintenir une fraîcheur et une tension suffisantes dans les raisins, en plus du fruit mûr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1531\" data-end=\"1726\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1531\" data-end=\"1541\"\u003eSol :\u003c\/strong\u003e Le sol est composé d'argile et de sable, avec de nombreux galets en surface. Ces galets absorbent la chaleur pendant la journée et la restituent la nuit, favorisant la maturation des raisins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1728\" data-end=\"1944\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1728\" data-end=\"1752\"\u003eClimat et influences :\u003c\/strong\u003e Le climat est continental, avec de longs hivers froids, des étés chauds et de grandes différences entre le jour et la nuit. Ces variations de température sont importantes pour l'équilibre entre maturité et acidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1946\" data-end=\"2165\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1946\" data-end=\"1968\"\u003eVignoble et récolte :\u003c\/strong\u003e Les vignes sont plantées en espalier et taillées à la main selon la méthode Guyot double. La viticulture est traditionnelle et biologique, sans engrais ni traitements chimiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"2167\" data-end=\"2192\"\u003eVinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2194\" data-end=\"2288\"\u003eLa force de cette cuvée réside dans la combinaison de plusieurs vinifications issues de la même parcelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2290\" data-end=\"2557\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2290\" data-end=\"2305\"\u003eFermentation :\u003c\/strong\u003e Le vin est élaboré à partir de 4 lots de Verdejo différents, chacun avec sa propre vinification. Une partie fermente directement en acier inoxydable, tandis que d'autres lots sont préparés différemment pour apporter plus de fruit, de texture et de nuances épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2559\" data-end=\"2835\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2559\" data-end=\"2573\"\u003eMacération :\u003c\/strong\u003e Des macérations pré-fermentaires sont utilisées, y compris la macération carbonique et la macération sur lies de moût. Qu'est-ce que la macération carbonique ? C'est une technique où les raisins sont traités sous dioxyde de carbone, ce qui permet aux arômes fruités de ressortir davantage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2837\" data-end=\"3028\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2837\" data-end=\"2865\"\u003eÉlevage \/ Maturation en bois :\u003c\/strong\u003e Une partie du vin fermente en fûts de chêne français et américain. Cela confère au Verdejo une rondeur supplémentaire, une touche de vanille et une finale plus douce et plus longue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3030\" data-end=\"3165\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3030\" data-end=\"3052\"\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e Avec 13,5% d'alcool, ce Verdejo a suffisamment de corps pour supporter sa texture crémeuse et sa subtile influence boisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3167\" data-end=\"3287\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3167\" data-end=\"3177\"\u003eVegan :\u003c\/strong\u003e Ce vin convient aux végétaliens, ce qui le rend polyvalent pour la restauration, les apéritifs et les dîners.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"3289\" data-end=\"3312\"\u003eComposition du cépage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3314\" data-end=\"3410\"\u003eCe vin blanc est entièrement élaboré à partir de Verdejo provenant des vignobles familiaux de Pedro Escudero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3412\" data-end=\"3657\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3412\" data-end=\"3451\"\u003e100% Verdejo – La Seca, Valladolid :\u003c\/strong\u003e Le Verdejo confère à ce vin ses arômes de pêche, d'abricot, ses notes épicées et sa tension fraîche et citronnée. La combinaison de l'acier inoxydable et du bois donne au cépage une forme plus riche, plus pleine et plus complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"3659\" data-end=\"3690\"\u003eNotes de dégustation et conseils de service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3692\" data-end=\"4000\"\u003eJaune intense dans le verre, avec une impression pleine et douce. Le nez est puissant et mûr, avec des notes de pêche, d'abricot, d'épices, une touche de vanille et le côté aromatique reconnaissable du Verdejo. En bouche, le vin est ample, rond et frais à la fois, avec une légère touche boisée et une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4002\" data-end=\"4148\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4002\" data-end=\"4025\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e Servez ce Verdejo entre 10 et 12 °C, afin que sa texture crémeuse, ses fruits mûrs et ses subtiles notes boisées s'expriment pleinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4150\" data-end=\"4297\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4150\" data-end=\"4164\"\u003eAccords mets :\u003c\/strong\u003e Idéal avec un risotto aux fruits de mer, du cabillaud poêlé, du saumon sauce au beurre, du poulet grillé, des pâtes crémeuses et des fromages à pâte mi-dure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"4299\" data-end=\"4313\"\u003eDistinctions\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4315\" data-end=\"4454\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4315\" data-end=\"4339\"\u003e4,0 étoiles, sur plus de 4400 avis sur Vivino :\u003c\/strong\u003e Un excellent score consommateur qui correspond bien au large plaisir de dégustation de ce Verdejo plus riche, élevé en fût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4315\" data-end=\"4454\"\u003e\u003cstrong\u003eMundus Vini Or (2020, 2021) :\u003c\/strong\u003e ce vin a été présenté deux fois et a obtenu deux fois la médaille d'or et 5 étoiles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4315\" data-end=\"4454\"\u003e\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 9- et De Groene Hamersma (2023) : \"\u003c\/strong\u003ePlus doux, plus crémeux, plus riche que le 'normal', mais tout aussi frais, agréable et savoureux. Soutenu par une belle touche de bois discrète, qui lui donne une profondeur élégante sans être prétentieuse\".\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"10xu0h8\" data-start=\"4456\" data-end=\"4494\"\u003ePlus d'informations sur Pedro Escudero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4496\" data-end=\"4957\"\u003ePedro Escudero est une entreprise familiale de La Seca, à Valladolid, qui met l'accent sur le Verdejo et sur les vignobles comme base de la qualité. La famille part du principe qu'un vin distinctif commence par de petits terroirs, des raisins sains et un minimum d'interventions inutiles dans le vignoble. Avec Valdelagunde Cuvée Especial, Pedro Escudero montre comment le Verdejo peut être plus que simplement frais et aromatique : plus rond, plus plein et avec un caractère propre et affirmé.\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775938433103,"sku":"5598","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ValdelagundeCuveeEspecialVerdejo_1.webp?v=1779865705"},{"product_id":"pastora-pedro-ximenez-sherry-barbadillo","title":"Pastora Pedro Ximénez Sherry Barbadillo","description":"Et le Pedro Ximenez, du domaine espagnol Barbadillo. Ce domaine est situé près de Jerez de la Frontera, capitale de la région du Xérès, à l'extrême sud de l'Andalousie. Les environs de cette ville espagnole de taille moyenne sont réputés pour leur vin fortifié unique, le Xérès. Barbadillo est un domaine réputé, actif dans la région depuis 1821. C'est l'un des plus grands domaines, exploitant pas moins de 50 hectares de vignes.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un Pedro Ximenez Sherry de classe mondiale\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vins de Xérès ont été un élément essentiel de toute cave à vin pendant des siècles. Cependant, un changement s'est opéré ces dernières décennies. Dans les années 1970 et 1980, ce sont surtout les Xérès vifs, secs et aux notes de noix qui étaient populaires. On les servait souvent chez les grands-mères comme un délicieux apéritif. Ces Xérès légèrement oxydatifs ont laissé place à un nouveau style de Xérès, le Pedro Ximenez. Ce Xérès, issu du cépage éponyme, présente un caractère plus épais et plus sucré. C'est pourquoi le Pedro Ximenez est particulièrement adapté aux desserts.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Impressions de la Pastora Pedro Ximenez Sherry Barbadillo\u003c\/h2\u003e\n\n \nBarbadillo est un pionnier dans les vignobles de Jerez de la Frontera depuis deux siècles. Fort de sa vaste expérience, il produit des xérès exquis. Ce Pastora Pedro Ximenez Sherry Barbadillo en est un parfait exemple. Vous y découvrirez un bouquet somptueux de noix fraîchement grillées, de raisins secs et de figues sèches. Un nez subtil vous permettra de déceler facilement une pointe de dattes. Sa saveur est puissante, intense et riche. Sa douceur enveloppe parfaitement vos papilles. Les fruits secs vous feront sourire. Savourez ce Pastora Pedro Ximenez Sherry Barbadillo avec divers desserts sucrés comme une tarte au chocolat noir ou aux noix.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775900356687,"sku":"6332","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pastora-pedro-ximenez-sherry-barbadillo_6332.webp?v=1770109518"},{"product_id":"pago-de-cirsus-oak-aged-navarra","title":"Pago de Cirsus Chêne Vieilli Navarra","description":"\u003cp\u003eDans la magnifique région de Navarre, plus précisément dans la partie sud connue sous le nom de La Finca Bolandín, se trouve un domaine viticole qui fait sensation depuis le début du XXIe siècle. C'est à près de quatre cents mètres d'altitude que naît le Pago de Cirsus Oak Aged. L'objectif de cette plantation en 2000 était clair : créer un vignoble au terroir d'exception. Avec 136 hectares cultivés et le savoir-faire de Jean-Marc Sauboua, œnologue renommé du Château Haut-Brion à Bordeaux, les vins du Pago de Cirsus Oak Aged sont tout simplement magistraux. La presse spécialisée internationale s'est enflammée ; de nombreuses récompenses ont déjà été décernées à ce label prestigieux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Récolte et maturation du Pago de Cirsus vieilli en fûts de chêne\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eAu cœur de la vallée de l'Èbre, dans le sud profond de la Navarre, naît le Pago de Cirsus Oak Aged. Les vignes, plantées de Tempranillo et de Merlot, prospèrent grâce à un climat extrême, marqué par des hivers rigoureux et des étés caniculaires. Ces raisins vigoureux s'enracinent profondément dans la terre, puisant leur énergie dans des sols riches en eau, notamment grâce aux pluies de novembre à avril. Vendangés à la main avec soin à pleine maturité, ils sont ensuite élevés en fûts de chêne pour acquérir leur profondeur caractéristique. De ce processus est né le nom Pago de Cirsus Oak Aged, un nom qui souligne le caractère riche, puissant et harmonieux de ce vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Le goût unique du Pago de Cirsus vieilli en fût de chêne\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLors de la dégustation du Pago de Cirsus Oak Aged, les connaisseurs sont transportés dans une symphonie de saveurs et d'arômes. Cet assemblage unique de Tempranillo et de Merlot, subtilement élevé en fût de chêne pendant quatre mois, offre un bouquet riche et complexe. Au nez, le Pago de Cirsus Oak Aged dévoile des notes de cassis, de cerise et de fruits noirs, avec des nuances de vanille et de bois. Chaque gorgée de Pago de Cirsus Oak Aged ravit les papilles avec des saveurs intenses et juteuses de cassis, de cerise et de prune.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Célébrez le Cirsus Oak Aged avec Pago\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Le Pago de Cirsus vieilli en fût de chêne est bien plus qu'un simple vin ; c'est une célébration du savoir-faire, de la tradition et de l'innovation. Pour ceux qui recherchent un vin qui surpasse toutes les attentes, notamment à ce prix, le Pago de Cirsus vieilli en fût de chêne est un choix incontournable. Que vous soyez un connaisseur ou simplement amateur de vin, le Pago de Cirsus vieilli en fût de chêne saura vous ravir à chaque dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775932895311,"sku":"6398","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pago-de-cirsus-oak-aged_6398.webp?v=1770110146"},{"product_id":"finca-valdelagunde-semi-dulce","title":"Valdelagunde Semi-dulce - Pedro Escudero","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNouvelle étiquette, même vin.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eValdelagunde Semi-Dulce. Son nom est éloquent : ce vin blanc est demi-sec ! Ce vin blanc est élaboré à partir de 50 % de Verdejo et 50 % de Viura. Les vignes de Verdejo ont 15 ans, tandis que celles de Viura sont beaucoup plus anciennes, entre 40 et 50 ans. Grâce à ces vieilles vignes, ce vin blanc, doté d'une agréable douceur résiduelle, a beaucoup de caractère.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Ce Valdelagunde Semidulce est légèrement sucré\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eDès le service, sa belle robe dorée captive immédiatement l'attention. Elle libère des arômes estivaux qui piquent encore plus notre curiosité. De délicieux arômes de fruits jaunes mûrs, comme la pêche et la nectarine, sont sublimés par des notes fraîches de fruits tropicaux et une touche d'agrumes. Bien que légèrement différent de ce que son nom suggère, ce vin blanc est véritablement, mais légèrement, doux en bouche. Une légère douceur résiduelle, comme on dit. L'excellent équilibre entre les notes de fruits doux et d'agrumes rend ce vin très agréable. La finale est ample et onctueuse, avec une délicate douceur résiduelle. Un vin que beaucoup apprécieront !\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775917330511,"sku":"6750","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/valdelagunde-semidulce_6750.webp?v=1770109529"},{"product_id":"enate-reserva","title":"Réserve Enate","description":"Ce magnifique domaine viticole, Enate, a été fondé en 1992 dans le Somontano, au nord de l'Espagne. La famille Enate y a construit un magnifique domaine pour produire des vins exquis. Si leur passion pour la viticulture espagnole est immense, ils sont également inspirés par l'art moderne. C'est pourquoi ils ont construit non seulement un magnifique domaine viticole, mais aussi un musée présentant les plus belles œuvres d'art modernes. Pour Enate, il existe de nombreuses similitudes entre le vin et la toile ; tous deux sont de l'art pur, créé avec amour. C'est pourquoi chaque bouteille de vin Enate arbore une image artistique qui reflète le vin. Tellement beau, il suffit de regarder de plus près !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Élevage du bois pour l'Enate Reserva\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe vin rouge Enate est élaboré exclusivement à partir de Cabernet Sauvignon cultivé au pied des montagnes. Fort de près de trente ans d'existence, le vignoble est mature, ce qui influence directement sa qualité. Les vieilles vignes produisent des grappes entières, entièrement vendangées à la main. Chaque vigne est inspectée pour déceler toute imperfection. Situé à 650 mètres d'altitude, le vignoble bénéficie d'un climat idéal pour le Cabernet Sauvignon. Fraîcheur et ensoleillement généreux contribuent au développement de cet Enate Reserva. Mais c'est après le pressurage, lors d'un élevage en fûts de chêne pendant douze mois, suivi d'un vieillissement en bouteille dans les caves d'Enate. Ce n'est qu'après pleine maturité que le vin est commercialisé. Et oui, il arrive qu'un millésime soit omis si la qualité est insuffisante.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant cet Enate Reserva\u003c\/h2\u003e\n\n \nInstallez-vous confortablement, détendez-vous et savourez ce vin corsé et puissant. Nous vous recommandons de l'ouvrir une heure à l'avance pour laisser l'Enate Reserva s'aérer. Cela permettra à tous ses arômes de se déployer lentement, une véritable célébration. Le jus sombre se développe et révèle une richesse d'impressions. L'arôme offre une véritable sensation de fruits noirs comme la mûre et la cerise, accompagnée d'une généreuse touche d'épices, de vanille, de chêne et d'une touche de truffe. La bouche est ample et complexe, avec des tanins fins, une abondance de fruits noirs et une richesse de cannelle, de menthe, de vanille, de chêne, de chocolat, de laurier et bien plus encore ! Prenez votre temps pour déguster cet Enate Reserva, il y a tant à découvrir !","brand":"Residence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775882760271,"sku":"7922","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/enate-reserva_7922.webp?v=1770110756"},{"product_id":"bodegas-marques-de-caceres-excellens-rose","title":"Excellente Rose, Marques de Caceres","description":"Marques de Cáceres Excellens Rosé – son nom en dit long ! Un excellent rosé élaboré exclusivement à partir des meilleurs raisins de la Bodega. Marques de Cáceres est un domaine viticole qui utilise des techniques de vinification de pointe. Son aptitude à offrir une excellente qualité année après année est inégalée.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Une révolution dans la vinification\u003c\/h2\u003e\n\n \nEnrique Forner a révolutionné la Rioja en décidant de rentrer dans son Espagne natale après ses études à Bordeaux, en 1970. Il estimait que la Rioja était devenue trop dominée par l'élevage en fûts de chêne. Il a révolutionné la région en installant des cuves de fermentation en inox et en produisant des vins plus fruités. Ne possédant que deux hectares de vignes, il a donc cédé une participation dans l'entreprise aux agriculteurs qui lui fournissaient du raisin. Enrique Forner a utilisé des barriques de chêne (neuves), mais a raccourci l'élevage, comme cela se faisait à Bordeaux à l'époque. Son style a rencontré un grand succès. Marqués de Cáceres est l'une des marques les plus célèbres de la Rioja, représentant un dixième de toutes les exportations de la région. En 2007, il a transmis ses responsabilités à sa fille Cristina. Il est décédé en 2011, laissant derrière lui une entreprise remarquable, toujours axée sur l'innovation et la production de vins de Rioja « haute couture ».\n\n\n\n \u003ch2\u003eQuel est le goût du Marques de Caceres Excellens Rosé ?\u003c\/h2\u003e\n\n\n La série Excellens est encore relativement récente, mais elle connaît déjà un grand succès. Il est donc important que la qualité de ces vins reste constante. Ce délicieux rosé est élaboré à partir de 65 % de Grenache, 20 % de Tempranillo et 15 % de Viura, pour une agréable touche de fraîcheur. Sa robe est également très moderne. Les rosés espagnols n'ont pas toujours une belle robe rose clair. Marqués de Cáceres a néanmoins choisi de la rendre aussi légère que possible, ce qui lui confère un rosé rosé rafraîchissant. Son arôme est puissant et magnifique : de délicieux arômes de framboise, de fleurs, de pêche et de poire. En bouche, il est d'une fraîcheur exceptionnelle. L'équilibre entre les fruits rouges et blancs est parfait. La douceur des fruits rouges et l'acidité fraîche des fruits blancs créent une sensation gustative très agréable. Un rosé frais avec une agréable touche espagnole !","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775870144591,"sku":"8065","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BodegasMarquesdeCaceresExcellensRose.webp?v=1776176640"},{"product_id":"la-doncella-de-las-vinas-chardonnay","title":"La Doncella de las Vinas Chardonnay","description":"Voici un vin blanc unique et rare de la DO Pago. Cette région est réputée pour être l'une des plus exclusives. Leurs exigences sont très élevées, ce qui donne naissance à des vins uniques et corsés. La famille Conesa, qui produit des vins dans la région de Tomelloso depuis de nombreuses années, possède une vaste expérience. « Ils accordent une attention particulière à leurs vignobles, car c'est là que tout commence », explique le vigneron. Le Pago Guijoso est composé de douze parcelles de vignes situées dans la municipalité d'El Bonillo, une ville de la province d'Albacete. Cette magnifique région est entourée de forêts de chênes et de genévriers, et le fleuve Guadiana y prend sa source.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vendanges du Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vignobles de La Doncella de las Vinas sont réputés pour leur fraîcheur, situés à 1 100 mètres d'altitude. Ce climat frais, avec ses vents forts et ses températures nocturnes en forte baisse, ralentit considérablement la maturation. Les grappes de Chardonnay profitent ainsi pleinement des nutriments de la richesse du sol, ce qui se reflète dans leur goût. Le Chardonnay bénéficie également d'un ensoleillement généreux, créant un parfait équilibre entre fraîcheur et maturité. Après une longue maturation, la vendange est partiellement manuelle et transportée en caisses jusqu'à La Doncella de las Vinas.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Beau Chardonnay frais ce La Doncella de las Vinas\u003c\/h2\u003e\n\n \nAprès la récolte, toutes les grappes sont à nouveau inspectées à La Doncella de las Vinas afin de garantir que seules les plus belles grappes soient mises en bouteille. La fermentation se déroule à basse température, extrayant ainsi toute l'énergie des grappes. Le résultat est un Chardonnay corsé, ce La Doncella de las Vinas. Son arôme offre un bouquet puissant de fruits jaunes et tropicaux tels que la banane, la pêche, l'abricot et le citron vert. On y retrouve également des nuances de crème jaune, de vanille et de pomme rouge. En bouche, ce Chardonnay La Doncella de las Vinas est légèrement sec et possède une texture épaisse et onctueuse. De magnifiques saveurs de fruits tropicaux, de vanille et de crème jaune ! Quel vin élégant !","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775888592975,"sku":"8118","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/la-doncella-de-las-vinas-chardonnay_8118.webp?v=1770110756"},{"product_id":"montecillo-blanco-barrel-fermented-rioja","title":"Rioja fermenté en fût Montecillo Blanco","description":"\u003cp\u003eCe dernier vin de Montecillo est un vin blanc fermenté en fût de la Rioja. Il est élaboré à partir de trois cépages différents, chacun conférant à ce délicieux vin blanc son caractère unique. Un exemple unique, car la production est limitée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e La tradition et l'artisanat de Montecillo\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Les racines de Montecillo se situent à Fuenmayor, l'une des villes possédant la plus longue tradition viticole de la Rioja Alta. Entouré de vignes et proche des eaux paisibles de l'Èbre, Fuenmayor est niché entre des collines plates, avec au loin les massifs rocheux caractéristiques des monts Cantabriques. Le savoir-faire et les traditions uniques de ce domaine se transmettent de père en fils depuis 140 ans. Montecillo signifie littéralement « petite colline », un hommage aux terroirs d'origine de Montecillo, qui s'étendent encore aujourd'hui sur de petites collines ensoleillées de la Rioja Alta.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2\u003eLa vinification du Montecillo Blanco Rioja fermenté en fût\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Le Viura est issu de vignes de plus de 60 ans, situées à plus de 600 mètres d'altitude dans la Rioja Alta. Le Tempranillo Blanco est cultivé sur des sols plus argileux, tandis que le Sauvignon Blanc provient de parcelles situées dans la partie la plus fraîche et la plus orientale de la DO, à plus de 700 mètres d'altitude. Tous les cépages sont vendangés à la main à maturité optimale. Chaque cépage est vinifié indépendamment. Les raisins sont égrappés et pressés délicatement. S'ensuit une longue macération à basse température, au contact des peaux, pour extraire tous les arômes primaires. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne. Après un élevage en fûts dans les caves de Montecillo, ce Rioja blanc est élevé sur lies pendant trois mois supplémentaires, ce qui lui confère un vin ample et puissant. Ses arômes sont dominés par les agrumes et le pain frais. La bouche est ample et ronde, avec une touche de fraîcheur en guise de trame. Un vin à la finale longue.\u003c\/p\u003e","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775926440015,"sku":"9479","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/montecillo-blanco-barrel-fermented-rioja_9479.webp?v=1770120239"},{"product_id":"el-castilla-viura-chardonnay","title":"El Castilla Viura Chardonnay","description":"Fort du succès du Syrah El Castilla, le domaine a décidé de produire également une version blanche. Nous en sommes encore reconnaissants envers ce magnifique domaine espagnol. Ce Chardonnay Viura est un excellent vin, plein d'élégance. Nous avons été agréablement surpris lors de notre première dégustation. Quelle qualité exceptionnelle ; une qualité à laquelle nous ne nous attendions pas compte tenu du prix. Un vin merveilleusement fruité et rond, aux notes de fruits tropicaux.\n\n\n\n \u003ch2\u003eMagnifique vin blanc espagnol d'El Castilla\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce vin blanc espagnol est un assemblage idéal de deux cépages de premier ordre. D'une part, le célèbre Chardonnay, un cépage international polyvalent qui fera fureur. D'autre part, le Viura, cépage autochtone qui produit des vins doux aux notes subtilement épicées. Une alliance parfaite que seuls les vignerons d'El Castilla savent marier avec brio. Le Chardonnay Viura d'El Castilla est le vin idéal pour accompagner une paella de poisson ou de fruits de mer. Sa saveur salée se marie exceptionnellement bien avec le Chardonnay et le Viura. Il n'est pas étonnant que les Espagnols eux-mêmes soient si friands de ce joyau local.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût du Chardonnay El Castilla Viura\u003c\/h2\u003e\n\n \nAsseyez-vous et savourez. Ce niveau de qualité est unique pour des vins de cette gamme de prix. Dès l'ouverture de la bouteille de Chardonnay Viura El Castilla, son bouquet mûr et ample s'invite à votre nez. Il est relevé de notes de fruits jaunes mûrs, comme la nectarine et la pêche, ainsi que d'ananas mûr, créant un palais exquis. Humez à nouveau, et la douce vanille chatouille votre nez. L'eau vous vient déjà à la bouche. Prenez une gorgée et laissez-vous surprendre. Incroyablement irrésistible. Chaque gorgée est une célébration. Riche et rond grâce à un léger élevage en fût de chêne. Des fruits tropicaux mûrs tourbillonnent sur vos papilles. Vous en voudrez encore une gorgée, puis une autre. Et encore, jusqu'à ce que la bouteille de Chardonnay Viura El Castilla soit vide.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775936893007,"sku":"9771","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/el-castilla-viura-chardonnay_9771.webp?v=1770111971"},{"product_id":"gran-allegranza-monastrell","title":"Gran Allegranza Monastrell","description":"Le joyau du domaine Allegranza est ce Gran Allegranza Monastrell rouge. Il n'est pas étonnant que ce vin rouge obtienne d'aussi bons résultats auprès de marques comme Guia Penin, avec une note récente de 91 points, un résultat remarquable pour cette gamme de prix. C'est un verre vraiment exceptionnel, élaboré avec du Monastrell issu d'un vignoble de 40 ans d'âge. Le vignoble est situé à environ 600 mètres d'altitude, où le soleil brille de longues heures et où la brise fraîche rafraîchit suffisamment les raisins. La structure du sol, composée principalement d'argile, de gravier et de calcaire, permet aux vignes de s'enraciner profondément. Cela leur permet d'absorber facilement l'humidité, essentielle avec les étés chauds de cette région viticole.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La récolte Monastrell pour la Gran Allegranza\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vendanges ont lieu relativement tard, mi-novembre. Ce n'est que lorsque les raisins de Monastrell sont bien mûrs qu'ils sont partiellement récoltés à la main. Le vigneron d'Allegranza commence les vendanges très tôt le matin, afin de minimiser les dommages aux grappes et de minimiser le risque d'oxydation, permettant ainsi aux raisins de Monastrell de conserver toute leur vigueur. Le vin est ensuite élevé pendant six mois en fûts de chêne français dans les caves de Gran Allegranza. Cela lui confère une richesse et une finesse remarquables, que vous pourrez savourer pleinement.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Gran Allegranza Monastrell\u003c\/h2\u003e\n\n\n L'arôme offre des notes chaleureuses de fruits noirs comme la cerise, la mûre et les baies mûres. On y perçoit également des notes d'herbes sauvages et de chocolat noir. Le goût est doux et fruité, avec des tanins mûrs et abondants, et une touche de chocolat noir. En fin de bouche, ce Gran Allegranza Monastrell révèle des notes de prune, de groseille et une touche d'épices douces comme la cannelle. La finale est très raffinée et ample.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775883776079,"sku":"10269","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/gran-alegranza-monastrell_10269.webp?v=1770120351"},{"product_id":"la-garnatxa-fosca-priorat","title":"La Garnatxa Fosca Priorat","description":"Si vous roulez environ deux heures depuis Las Ramblas, au cœur de Barcelone, vers l'intérieur des terres, vous découvrirez une région époustouflante appelée Priorat. Cette région est presque magique. Robuste et montagneuse, avec ses vignobles éblouissants, c'est peut-être la plus belle région viticole d'Espagne. Le Priorat fait partie de la Catalogne et n'est considéré comme une région viticole sérieuse que depuis quelques décennies. Auparavant, le climat était jugé trop chaud et le sol très rocailleux, rendant la viticulture impossible. Cependant, des créateurs ont osé se lancer et se sont concentrés sur les vins du Priorat. Ce pari a porté ses fruits. Aujourd'hui, tous les meilleurs vins espagnols proviennent du Priorat.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles de La Garnatxa Fosca Priorat\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine Proyecto Garnachas a également acquis plusieurs vignobles dans la prestigieuse région du Priorat. Il y poursuit sa mission : créer un hommage idéal au grenache. Partout en Espagne, il possède de magnifiques vignobles où pousse le même cépage : le grenache. Cela lui permet de mettre en valeur les différences entre les régions viticoles. Les raisins de La Garnatxa Fosca Priorat poussent à environ 350 mètres d'altitude. Les vignes sont extrêmement vieilles, parfois jusqu'à 60 ans ! Lorsque les raisins sont jugés suffisamment mûrs, ils sont vendangés à la main. Ainsi, seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés pour La Garnatxa Fosca Priorat.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût de La Garnatxa Fosca Priorat\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'élevage en fût de chêne de ce vin rouge le rend si spécial. La Garnatxa Fosca Priorat est élevé pendant 10 mois en fûts de chêne français. Cela lui confère un caractère merveilleusement vif et robuste. Ses arômes vibrants en témoignent : chêne, vanille, minéraux et herbes fraîches. Son fruité est varié ; les fruits rouges et noirs se distinguent clairement dans les arômes et les saveurs de La Garnatxa Fosca Priorat. Son caractère unique se marie parfaitement avec les plats de gibier comme le lièvre et le sanglier.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775798087759,"sku":"10669","price":16.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/la-garnatxa-fosca-priorat_10669.webp?v=1770120934"},{"product_id":"pedro-escudero-the-maker","title":"Pedro Escudero le Créateur","description":"Voici le vin phare d'Escudero, un véritable joyau blanc. Le vigneron Diego Escudero travaille sur plusieurs projets innovants avec le cépage Verdejo, repoussant ainsi les limites du possible. Le premier d'entre eux est le Verdejo The Maker Nativo, un vin mono-cépage. L'objectif de ce vin est d'exprimer au plus près la pureté des vignes de 50 ans du terroir de Pago de Fuente Elvira. C'est pourquoi ce vin est élaboré par fermentation spontanée et élevé à basse température en cave. Un élevage sur lies pendant trois mois lui confère son ampleur aromatique et sa puissance aromatique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Pedro Escudero Le Créateur d'un ange sur la langue .......\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'étiquette représente un ange, représentant la famille et plus particulièrement le père Pedro Escudero. Le vigneron Diego Escudero a la liberté de créer ce vin unique car, grâce à sa famille, il peut produire du vin à partir de ce magnifique vignoble. Au nez, ce vin blanc offre un magnifique bouquet de fruits blancs, comme la pomme et la poire. Le Pedro Escudero The Maker est pur, avec une acidité exceptionnellement douce. En bouche, il révèle des notes de jasmin, d'ananas, de pêche et d'écorce d'orange. C'est une expression très élégante et délicate du Verdejo.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775795466319,"sku":"10808","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pedro-escudero-the-maker_10808.webp?v=1770120934"},{"product_id":"matsu-el-recio","title":"Matsu El Recio","description":"Matsu El Recio est bien plus qu'un simple vin rouge espagnol. Issu du prestigieux domaine Vintae, ce vin témoigne d'un profond respect pour la durabilité et la nature. Chaque facette de Matsu El Recio célèbre la splendeur naturelle du cépage Tinto de Toro, connu internationalement sous le nom de Tempranillo. Ce cépage exceptionnel, originaire de la région ensoleillée de Toro, est à la base de nombreux vins intenses et puissants. Matsu El Recio ne fait pas exception. Plongez dans un verre de ce vin remarquable et découvrez une saveur qui vous surprendra.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'essence du Tinto de Toro : les vendanges de Matsu El Recio\u003c\/h2\u003e\n\n \nEn japonais, « Matsu » signifie « attendre patiemment ». Cette philosophie se reflète à chaque étape de la production de Matsu El Recio. Les vignerons de Matsu font preuve de patience, attendant que les raisins atteignent leur plein potentiel avant de les vendanger. Dans les majestueux vignobles de Toro se trouvent les vignes centenaires de Matsu, où sont cultivés les célèbres cépages Tinto de Toro. Les conditions climatiques uniques de Toro – un ensoleillement abondant et un vent constant – créent un équilibre parfait dans la maturation des raisins, contribuant ainsi au caractère unique de Matsu El Recio.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La création artisanale de Matsu El Recio\u003c\/h2\u003e\n\n\n Chaque détail compte dans l'élaboration du Matsu El Recio. De la vendange minutieuse des raisins à la fraîche matinée au traitement manuel pour prévenir l'oxydation, le jus est ensuite vieilli avec expertise en fûts de chêne français pendant au moins quatorze mois, conférant au Matsu El Recio son caractère puissant et complexe.\n\n\n\n \u003ch2\u003eMatsu El Recio : une symphonie de goût\u003c\/h2\u003e\n\n\n Chaque gorgée de Matsu El Recio est une véritable expérience. De riches arômes de noix, de fruits noirs et de vanille se mêlent au bois de cèdre. Mais une légère rotation dans votre verre révèle encore plus de saveurs : des notes d’épices, de prune, de cerise, de chocolat noir et de vanille émergent. C’est l’essence même de la tradition viticole espagnole : profondeur, complexité et passion. La finale est longue, mémorable et pleine de profondeur. Pour ceux qui apprécient un vin rouge authentique et chargé d’histoire, Matsu El Recio offre un mariage harmonieux de traditions ancestrales et de finesse contemporaine.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775936368719,"sku":"11137","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_72.webp?v=1774362473"},{"product_id":"matsu-el-viejo","title":"Matsu El Viejo","description":"Cette série de vins, appelée Matsu, est une trilogie de vins rouges représentant trois générations de vignerons. Ce rouge, le Matsu El Viejo, est le plus puissant et porte le nom de son fondateur, M. Raúl Acha. Le domaine Vintae est situé dans la région viticole espagnole de Toro, au nord-ouest de Madrid, sur le fleuve Duero. On y produit du vin depuis des siècles et il est reconnu comme DO depuis 1987. Cerise sur le gâteau : le vigneron et fondateur Raúl Acha savait depuis des années que les meilleurs vins espagnols y étaient cultivés. À la recherche d'un vignoble, il recherchait lui aussi le meilleur. Après tout, pour élaborer un vin d'excellence, il faut des vignes anciennes et puissantes. C'est dans la paix et la tranquillité qu'il a trouvé son bonheur, qui s'est traduit par ce vin rouge Matsu El Viejo.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un vin fait avec paix et équilibre\u003c\/h2\u003e\n\n \nSelon Raúl, un vin d'exception ne peut être élaboré qu'avec un « équilibre patient ». C'est pourquoi il a baptisé cette gamme de vins Matsu, car « équilibre patient » signifie « équilibre patient » en japonais. Ce vin rouge est également entièrement biologique, vous permettant ainsi de savourer sa finesse. Ce Matsu d'exception est également élaboré à partir du cépage local Tinto de Toro, le Tempranillo de la région viticole de Toro, issu de vignes de plus de 100 ans. Les vignes les plus anciennes et les plus belles nourrissent ce vin d'exception, mais cela ne se fait pas automatiquement, explique Raúl. Ils travaillent dur dans les vignes, et chaque grappe est cultivée avec amour, et cela se savoure, affirme-t-il. Oui, on ne peut pas le nier, c'est vraiment l'un des meilleurs vins d'Espagne.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Long vieillissement en bois pour le Matsu El Viejo\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins de ce vin proviennent des plus vieilles vignes de Vintae et sont entièrement vendangés à la main. Mais avant cela, les grappes mûrissent dans un climat idéal. Le climat des vignobles est unique : le Tinto de Toro bénéficie d'un ensoleillement généreux l'après-midi. Cependant, la fraîcheur est également présente grâce aux vents forts et constants qui soufflent dans les vignes, ce qui évite la surmaturation et contribue à une récolte homogène. La vendange est entièrement manuelle et rigoureusement contrôlée ; seules les meilleures grappes, intactes, sont utilisées pour la vinification. Une fois les grappes pressées, ce Matsu El Viejo est élevé seize mois en fûts de chêne français neufs. Durant cette longue période, il s'épanouit pleinement et développe un caractère incomparable.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du vin Matsu El Viejo ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nTout commence par la bouteille et l'image de Raúl Acha, le plus ancien vigneron, naturellement en droit de posséder le meilleur vin. Nous levons la bouteille et humons la puissante impression de ce vin exceptionnel. Nous percevons déjà des nuances intenses avec des arômes de fruits rouges mûrs, de noix, d'épices et des notes boisées reconnaissables. Prenez un grand verre, car ce rouge mérite vraiment d'être dégusté. Sa robe sombre nous procure déjà une sensation de chaleur, et nous sommes en haleine. Le nez au ras du verre, nous sommes certains que ce sera une soirée de plaisir. Nous décelons des notes de mûres, de cerises et de fruits rouges, mais aussi de noix grillées, de chocolat noir, d'épices, de bois de cèdre, de vanille, etc. En bouche, il explose, un jeune vin corsé et dense où l'on retrouve la tradition viticole espagnole du Toro. Arômes complexes de fruits noirs mûrs, beaucoup d'herbes, de vanille, de chêne, de feuilles de tabac, de noix, etc., etc., etc. Quel roi de la région de Toro, et nous ne trouvons pas étonnant que ce vin rouge ait reçu de nombreux prix internationaux.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775922671695,"sku":"11138","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_71.webp?v=1774362397"},{"product_id":"cruz-del-castillo-rioja-blanco-crianza","title":"Cruz del Castillo Rioja Blanco Crianza","description":"Pour la famille Cruz del Castillo, tout a commencé dans la Rioja en 1850. Le domaine a été fondé avec l'objectif de produire les meilleurs vins du pays. Un succès assuré ; les vins sont plébiscités et reconnus pour leur excellent rapport qualité-prix. Depuis, le domaine s'est développé pour inclure d'autres vignobles dans diverses régions viticoles, mais leur amour pour la Rioja reste intact. Après tout, c'est ici que tout a commencé pour la famille. Aujourd'hui, la cinquième génération est aux commandes, et le vigneron Franseco Jr. continue d'élaborer des vins exquis. Influencé par les traditions ancestrales et les techniques modernes, il explore les frontières entre l'ancien et le nouveau. On le qualifie souvent de pionnier de l'Espagne, mais nous sommes fiers qu'avec son courage et sa persévérance, il continue de nous surprendre.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vignoble unique de la Rioja blanche\u003c\/h2\u003e\n\n \nOutre les deux vins rouges de la région viticole de la Rioja, Franseco Jr. produit également un vin blanc. Issu de cépages Viura, Sauvignon Blanc et Tempranillo, qui se complètent parfaitement dans ce vin blanc. Le vignoble, âgé de 25 ans, produit une superbe récolte. Les racines sont profondément ancrées dans la richesse du sol, apportant aux grappes une richesse nutritive. Après une saison végétative équilibrée, avec une chaleur et des vents frais, vient le moment des vendanges. La totalité de la récolte est cueillie à la main et la sélection est rigoureuse. Seules les meilleures grappes sont placées dans de petites caisses pour être transportées jusqu'à Cruz del Castillo.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Roulement en bois pour la Cruz del Castillo Rioja Blanco Crianza\u003c\/h2\u003e\n\n \nUne fois la vendange rentrée, le vin est élevé entièrement en fûts de chêne pendant six mois. Cette période est cruciale car il acquiert une belle et puissante impression grâce à ce fût. Cela se traduit par une robe jaune doré et des arômes qui raviront tous les amateurs. Nous avons noté des notes de pomme verte, d'herbes vertes raffinées, une légère touche de miel et de chêne naturel. En bouche, la langue est taquinée par des notes minérales et fraîches d'agrumes. Nous avons également noté des nuances de pamplemousse, de fenouil et une pointe de poivre blanc. La finale est longue et équilibrée, avec une finale riche grâce au fût. Quel beau vin, qui nous accompagnera longtemps.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775912087631,"sku":"11415","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cruz-del-castillo-rioja-blanco-reserva_11415.webp?v=1770195477"},{"product_id":"los-amigos-pedro-ximenez-0375l","title":"Los Amigos Pedro Ximénez 0.375L","description":"Les xérès Los Amigos sont mondialement réputés pour leur qualité et leurs saveurs raffinées. Le domaine et les vignobles sont idéalement situés dans la magnifique région de Montilla-Moriles. Cette région viticole possède de vieux vignobles qui produisent aujourd'hui une récolte exceptionnelle, notamment grâce à leur ancienneté. Les trois vignerons, José, Julián et Emilio Pérez Barquero, s'efforcent d'extraire le meilleur du raisin, et ils y sont plus que parvenus. Ce Pedro Ximenez doux est élaboré dans le plus grand respect des traditions ancestrales.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Maturation solaire pour les Los Amigos Pedro Ximenez\u003c\/h2\u003e\n\n \nUne fois les raisins pleinement mûrs, ils sont récoltés à la main. Chaque grappe est inspectée par la famille Perez Barquero pour en garantir la pureté. Les raisins de Pedro Ximénez sont généralement séchés en plein air, sur des nattes, au soleil, jusqu'à leur maturation. Ce procédé, appelé soleo, vise à exprimer le caractère unique et les sensations agréables en bouche. Nous pensons que le résultat est plus que réussi, avec une finale ample et onctueuse jusqu'à la dernière gorgée. Fondé en 1905, le domaine produit depuis longtemps les meilleurs xérès de Pedro Ximénez.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Los Amigos Pedro Ximenez\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'amour pur, voilà comment décrire au mieux ce Pedro Ximenez de Los Amigos. Les frères ont réussi à lui insuffler une richesse inédite. Le plaisir commence dès l'ouverture de la bouteille, avec des notes de chocolat noir, de raisins secs, de vanille et d'épices. Dans le verre, il prend une teinte brune aux reflets orangés. Sa belle texture épaisse est révélatrice ; elle adhère merveilleusement au verre. Au nez, on perçoit des notes de cacao, de vanille, d'abricot, de dattes et une touche de figue fraîche. La bouche est ample et crémeuse, avec une grande puissance. L'attaque délicate de fruits jaunes, accompagnée de notes de toffee et de caramel, complète l'expérience.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775875846223,"sku":"11428","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/los-amigos-pedro-ximenez-0-375l_11428.webp?v=1770195464"},{"product_id":"nebla-verdejo-rose","title":"Nebla Verdejo Rosé","description":"La dernière sensation du célèbre domaine viticole Vicente Gandia. Fondé en 1885 dans la vibrante ville de Valence, Vicente Gandia a depuis créé de nombreux domaines viticoles. Aujourd'hui, la quatrième génération est à la tête de ce domaine espagnol exceptionnel. L'un des plus beaux vignobles est celui de Nebla. « Nebla » signifie littéralement « brume », et cette brume matinale enveloppe souvent les vignes. Les raisins sont donc récoltés ces matins-là afin de préserver leur fraîcheur.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un beau rosé d'Espagne\u003c\/h2\u003e\n\n \nVicente Gandia est un véritable pionnier du paysage viticole espagnol. Depuis plus de 130 ans, il impressionne le monde du vin international. Nebla est l'un des vins les plus réussis de ce domaine impressionnant. Son style rafraîchissant est reconnu et reconnu. Ils ont également récemment lancé un rosé. Nous sommes fiers d'annoncer que ce Nebla Verdejo Rosé rencontre au moins autant de succès que le Verdejo blanc de Vicente Gandia. Le Nebla Verdejo Rosé est élaboré principalement à partir de Verdejo, cultivé dans les plus beaux vignobles de Rueda. Les vignes étant greffées sur de vieux ceps de Grenache, des grappes de Grenache ont également été découvertes lors des vendanges. Celles-ci ont fermenté avec le vin, lui conférant une robe rose tendre.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Pourquoi acheter Nebla Verdejo Rosé ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nÉlégance et raffinement. Amoureux et convivial. En dégustant ce Nebla Verdejo Rosé, on retombe petit à petit sous le charme de ce rosé espagnol. C'est un vin incomparable, dont on ne se lasse pas. Son seul arôme suffit à nous couper le souffle. Quel délice ! On y retrouve des arômes de fruits rouges tendres mêlés à des notes de fruits tropicaux. Une subtile touche de fenouil révèle la présence du cépage Verdejo. Dès la première gorgée, on sent le soleil espagnol nous brûler. L'été se fait instantanément sentir, même par temps nuageux. On y retrouve le tempérament, le soleil et la séduction espagnole. Une acidité fraîche s'accorde harmonieusement avec les papilles. Les fruits rouges s'attardent délicieusement sur les joues. Chaque verre de Nebla Verdejo Rosé est un véritable enchantement pour les sens.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775896195151,"sku":"11744","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/nebla-verdejo-rose_11744.webp?v=1770202119"},{"product_id":"sierra-de-enmedio-sauvignon-blanc","title":"Sierra de Enmedio Sauvignon Blanc","description":"Ce vin blanc est le vin le plus vendu du domaine espagnol Bodegas Alceño depuis des années. Ce domaine possède une histoire impressionnante. Fondé en 1870 au cœur du village de Jumilla, capitale de la région du même nom, cette région du sud-est de l'Espagne est principalement connue pour ses vins rouges. Cependant, Bodegas Alceño démontre désormais également l'excellence de ses vins blancs. Ce sauvignon blanc en est un parfait exemple.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles de Jumilla\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Sauvignon Blanc Sierra de Enmedio est produit par le domaine Bodegas Alceño. La région viticole de Jumilla est à l'origine de ses vins exquis. Les vignobles où poussent les raisins de ce Sierra de Enmedio bénéficient d'un climat idéal. La chaleur peut être torride dans cette région espagnole ; les températures estivales atteignant 40 °C ne sont pas rares. Cependant, la proximité des vignobles avec la côte méditerranéenne leur permet d'être traversés par une agréable brise marine, surtout la nuit. Ceci est particulièrement bénéfique pour le Sauvignon Blanc. Il développe une acidité et une fraîcheur élevées, ce qui fait du Sauvignon Blanc Sierra de Enmedio un verre équilibré de ce délicieux cépage blanc.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Impressions de Sierra de Enmedio Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\n \nUn Sauvignon Blanc de la plus haute qualité. Les vignobles de Jumilla produisent un magnifique vin blanc. Le savoir-faire et le dévouement dont Bodegas Alceño fait preuve depuis un siècle et demi se reflètent clairement dans l'arôme et le goût du Sauvignon Blanc Sierra de Enmedio. Son arôme vif et exubérant évoque l'été. On y retrouve des arômes de pomme fraîche et d'agrumes exubérants. Une subtile touche de fruit de la passion complète l'arôme de ce vin blanc d'Espagne. En bouche, il est frais, intense et désaltérant. On y retrouve des notes de fruit de la passion, mais aussi une nette touche d'agrumes.","brand":"Viguurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775813783631,"sku":"11801","price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/sierra-de-enmedio-sauvignon-blanc_11801.webp?v=1770202122"},{"product_id":"ademan-valdecarretas-seleccion-especial-toro","title":"Ademan Valdecarretas Selección Especial (Toro)","description":"\u003ch2 data-end=\"53\" data-start=\"0\"\u003eAdeman Valdecarretas Selección Especial, DO Toro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"464\" data-start=\"55\"\u003e Ademan Valdecarretas est l'expression ultime du Toro, un vin qui allie vieilles vignes, concentration pure et maturation patiente pour donner naissance à un vin intense et raffiné. Le Tinta de Toro issu de vignes non améliorées en constitue le cœur, avec des raisins provenant de vignobles âgés en moyenne de 85 ans. Il en résulte un style puissant et soyeux, caractérisé par des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et une finale longue et complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"489\" data-start=\"466\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"891\" data-start=\"491\"\u003e Les raisins proviennent de vignes non améliorées, âgées en moyenne de 85 ans. \u003cstrong data-end=\"567\" data-start=\"518\"\u003eQu'entend-on par vignes non améliorées en viticulture ?\u003c\/strong\u003e Il s'agit de vignes sur leurs propres racines, non greffées sur porte-greffes, une pratique rare en Europe qui confère souvent une authenticité supplémentaire à l'expression aromatique. \u003cstrong data-end=\"770\" data-start=\"729\"\u003eC'est ce qui rend cette cuvée si spéciale.\u003c\/strong\u003e Vendangées à la main en petites caisses et rigoureusement sélectionnées en cave, les grappes ne sont fermentées qu'à partir de fruits parfaits. À Toro, le Tinta de Toro apporte à ce vin une structure naturelle, une couleur intense et des arômes concentrés. L'alliance de vieilles vignes et d'une sélection attentive des raisins donne naissance à un vin d'une grande intensité et d'une grande finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"918\" data-start=\"893\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1452\" data-start=\"920\"\u003e Après son arrivée, une macération à froid de 48 heures permet d'extraire délicatement la couleur et les arômes. La fermentation alcoolique est réalisée à température contrôlée, avec trois remontages par jour pour une extraction optimale et sans agressivité. \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/blogs\/wijn-weetjes\/malolactische-gisting-waarom-wijn-boterachtig-of-fris-is\" target=\"_blank\" title=\"Quels sont les effets de la fermentation malolactique sur un vin ?\" rel=\"noopener\"\u003eLa fermentation malolactique\u003c\/a\u003e se déroule en fûts de chêne français neufs, suivie d'un élevage raffiné en fûts de chêne français à grain fin. L'élevage total dure jusqu'à 20 mois, dont 16 mois en fûts de chêne français à grain fin. Cette approche confère au vin profondeur, des tanins soyeux et une élégante note épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1477\" data-start=\"1454\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1744\" data-start=\"1479\"\u003e Tinta de Toro 100 %. Ce cépage Tempranillo local est réputé pour ses grappes compactes, sa peau épaisse et son profil aromatique riche. Historiquement apprécié à Toro pour sa puissance, sa couleur et sa structure ferme, il peut encore séduire même jeune.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1777\" data-start=\"1746\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2249\" data-start=\"1779\"\u003e Robe rouge rubis aux reflets cerise. Le nez révèle des arômes de fruits rouges mûrs et de réglisse, complétés par des épices élevées en fût. À l'aération, on perçoit des notes torréfiées et minérales. La bouche est intense, puissante et soyeuse, avec des tanins ronds, des accents sucrés et une finale longue et persistante. À servir entre 14 et 16 degrés Celsius avec des viandes rouges, du gibier et des ragoûts. Se marie également très bien avec les desserts au chocolat noir. Potentiel de garde d'environ 8 ans dans des conditions optimales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2265\" data-start=\"2251\"\u003e Prix\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2334\" data-start=\"2267\"\u003e 94 points Wine Enthusiast\u003cbr data-end=\"2295\" data-start=\"2292\"\u003e 92 points Guía Peñín\u003cbr data-end=\"2318\" data-start=\"2315\"\u003e Gold Mundus Vini\u003c\/p\u003e","brand":"Viguurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775742087247,"sku":"11809","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Ademan_Valdecarretas_Seleccion_Especial_Toro.webp?v=1759740603"},{"product_id":"matsu-la-jefa","title":"Matsu La Jefa","description":"\u003cp\u003eSitué à Toro, une région viticole espagnole très appréciée, le domaine Matsu produit de magnifiques vins depuis 1999. Leur saveur exquise, associée à des étiquettes soignées, a révolutionné le paysage des vins de Toro. La présence des membres de la famille sur les étiquettes souligne le caractère familial du domaine. Les Matsu Picaro, Viejo et Recio ont conquis le monde. Il était temps qu'une femme prenne les rênes. La Jefa, littéralement « La Chef », est désormais la nouvelle venue dans la famille Matsu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Un vin blanc du domaine viticole de Matsu\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eComparé aux autres vins, La Jefa possède un charisme indéniable. Tandis que les autres vins de Matsu mettent l'accent sur l'intensité des raisins rouges, Matsu La Jefa valorise les cépages blancs. C'est d'autant plus remarquable que ces derniers sont rares dans les vignobles de Toro. Ceci explique également la production extrêmement limitée de Matsu La Jefa. Ce vin blanc est élaboré à partir de Malvasia, complété par du Chardonnay et du Viognier. Ces raisins poussent dans des conditions optimales. Cependant, les vignes sont très anciennes, ce qui engendre des rendements extrêmement faibles. Les vendanges sont réalisées à la main, fin septembre, lorsque les raisins sont à maturité idéale pour l'élaboration de Matsu La Jefa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût de ce vin blanc espagnol de Matsu ?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eAprès les vendanges et le pressurage, le précieux jus bénéficie d'un élevage en fûts de chêne. Pendant 14 mois, le vin blanc vieillit dans des barriques de chêne français légèrement toastées, ce qui lui confère un arôme riche et complexe. On y perçoit des notes exubérantes de vanille, d'abricots mûrs et de pêches. Une agréable touche beurrée se révèle en bouche. Alliant la douceur soyeuse des arômes de fruits rouges à la finesse du vin, ce Matsu évolue avec une remarquable élégance. Nous sommes de grands amateurs de Matsu La Jefa.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775907926095,"sku":"12282","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_70.png?v=1774362305"},{"product_id":"born-rose-barcelona","title":"Born Rose Barcelone","description":"Un rosé espagnol, mais avec un style provençal. Issu de la région viticole espagnole du Penedès, il est légèrement plus léger que ce à quoi nous sommes habitués. C'est précisément ce que recherchent les vignerons. Leur objectif est de créer un rosé qui plaise vraiment aux vrais amateurs de rosé.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Profitez de Born Rose Barcelona\u003c\/h2\u003e\n\n \nChez Born Rose, tout est une question de plaisir. Pas de chichis, il suffit d'ouvrir la bouteille et de savourer un bon rosé. Ils pensent que l'on se concentre trop sur la vinification à l'ancienne et les complications. Alors que l'essentiel devrait être au cœur de leurs préoccupations. Ils sont convaincus que le monde du vin peut être plus détendu et agréable. C'est précisément pourquoi ils ont créé une marque différente. Ils s'inspirent des rosés de Provence, de la côte ouest des États-Unis et des pays scandinaves. Mais il manquait un élément : le rosé de Barcelone. En 2019, ils ont lancé Born Rose Barcelona. Un rosé différent, conçu pour être léger et ouvert.\n\n\n\n Élaboré entièrement à partir de cépages biologiques Tempranillo et Garnache. Le meilleur du meilleur, comme ils le disent eux-mêmes. Mais après avoir dégusté ce rosé, nous pouvons facilement conclure que Born Rose sait faire du vin.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le goût doux de Born Rose Barcelona\u003c\/h2\u003e\n\n \nSa belle robe rose pâle aux reflets bleutés est expressive et révèle des arômes généreux et délicieux d'agrumes comme le pamplemousse et le fruit de la passion, ainsi que des notes tropicales d'ananas et de mangue. En arrière-plan, des notes florales et d'herbes fraîches se dégagent. Sa bouche est douce et agréable, tandis que sa légère acidité se prolonge agréablement en finale. Un rosé qui s'accorde parfaitement avec les plats méditerranéens.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775876042831,"sku":"12443","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/born-rose-barcelona_12443.webp?v=1770370349"},{"product_id":"vicente-gandia-bobal-negro","title":"Vicente Gandia Bobal Negro","description":"Un chef-d'œuvre du vigneron Pepe Hidalgo, qui a créé ce fantastique vin rouge exclusivement à partir de cépages Bobal. Ce Bobal Negro est élaboré à partir d'une sélection des meilleurs cépages Bobal issus des vignobles de la région d'Utiel-Requena.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vins de qualité de Vicente Gandia\u003c\/h2\u003e\n\n \nFondée à Valence en 1885, Vicente Gandia est aujourd'hui dirigée par la quatrième génération. Véritable entreprise familiale, elle est toujours restée fidèle à ses traditions séculaires. De plus, l'entreprise continue d'innover et de s'améliorer sans perdre de vue sa vision. Le domaine se distingue par son ouverture internationale, qui lui permet de vendre ses vins dans plus de 90 pays. Ses méthodes de production sont entièrement durables et protègent les cépages autochtones. Les technologies les plus modernes sont utilisées. Ses vins distinctifs sont produits dans plusieurs régions viticoles, ce qui lui a valu une place parmi les 100 meilleurs domaines viticoles européens.\n\n\n \nÀ la mi-octobre, les raisins de Bobal sont parfaitement mûrs pour la récolte. Après la récolte, les raisins sont immédiatement transportés au chai, où ils macèrent à 3 °C (37 °F) pendant quatre jours. La fermentation se déroule à 26 °C (79 °F) pendant environ dix jours. La moitié du vin final subit une fermentation malolactique. Enfin, le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne français.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Profitez du Bobal Negro rond et complet\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Vicente Gandia Bobal Negro présente une robe rouge intense au bord violacé. On y découvre immédiatement des arômes de fruits rouges riches et de caramel anglais, rehaussés de légères notes fumées. En bouche, ce vin rouge est magnifiquement rond et corsé, avec une finale subtile de notes boisées issues de son élevage en fût. Il accompagne à merveille les viandes, les riz, les pâtes et les ragoûts.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775821811791,"sku":"12825","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/vicente-gandia-bobal-negro_12825.webp?v=1770370845"},{"product_id":"telmo-rodriguez-branco-de-santa-cruz","title":"Telmo Rodríguez Branco de Santa Cruz","description":"Sur les pentes de la rivière Bibei, qui traverse Santa Cruz, Telmo a restauré ses anciens vignobles et a décidé de produire un vin de village authentique. La région est située au nord de l'Espagne, et les vignobles sont nichés au cœur du village. Pour cet assemblage, le vigneron a sélectionné quatre cépages locaux différents : Godello, Loureiro, Dona Blanca et Palomino. Ils se complètent à merveille, sans être inférieurs.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le jeune vigneron Telmo Rodriguez\u003c\/h2\u003e\n\n \nTelmo Rodriguez est sans conteste l'un des plus jeunes vignerons du secteur viticole espagnol. Il a étudié à Bordeaux, puis dans le Rhône, où il a appris les ficelles du métier. Il était vigneron au domaine de son père, mais il l'a quitté vers 1994 pour se lancer seul dans l'aventure viticole. Il se considère comme un vigneron dynamique. Il vit à Madrid mais voyage à travers l'Espagne, vinifiant dans différentes régions. En très peu de temps, il s'est imposé, lui et ses vins, comme des références. De magnifiques vins de grande qualité, élaborés à partir de cépages et de cépages locaux.\n\n\n\n À une altitude de 400 à 600 mètres, les raisins sont vendangés entièrement à la main. Au chai, une sélection rigoureuse est effectuée, ne sélectionnant que les meilleurs raisins. La fermentation se déroule à température contrôlée grâce aux levures indigènes. Enfin, les raisins sont élevés 10 mois en fûts et foudres anciens.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le surprenant Branco de Sta Cruz\u003c\/h2\u003e\n\n \nUn vin blanc surprenant au magnifique bouquet de fleurs blanches, d'herbes, de fruits secs et d'un miel légèrement sucré. La bouche est ronde, ample et surtout délicieusement crémeuse. Des notes fruitées se dégagent également, complétées par des notes d'amande. L'ensemble est d'une belle fraîcheur et se prolonge par une finale très longue, vous invitant immédiatement à la gorgée suivante. Un Branco de Sta Cruz puissant qui, grâce au savoir-faire de Telmo Rodriguez, a su conserver toute sa fraîcheur.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775831150671,"sku":"13136","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/telmo-rodriguez-branco-de-sta-cruz_13136.webp?v=1770372418"},{"product_id":"bodegas-bellavista-cambil-bay-monastrell","title":"Monastrell de la baie de Cambil","description":"En secret, ce Monastrell du domaine Cambil Bay est en pleine ascension. Un verre véritablement phénoménal où chaque aspect semble parfait. Son arôme très intense en révèle déjà beaucoup ; ce sera un pur délice. Vos papilles reconnaîtront de nombreux arômes distincts : cassis profond, mûres fraîchement cueillies et herbes méditerranéennes séchées. Pourtant, ce Monastrell Cambil Bay a aussi quelque chose d'excitant, presque de stimulant. De bons tanins alternent avec du cuir. Son tempérament se prolonge subtilement dans le verre. Après tout, c'est un vin espagnol.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vin Monastrell d'Espagne\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Monastrell s'impose progressivement comme un cépage majeur dans la péninsule ibérique. Ce succès met définitivement fin au règne pérenne du Tempranillo et du Grenache, le Monastrell dominant de plus en plus de vignobles. Le Monastrell est l'équivalent espagnol du Mourvèdre français, un cépage principalement cultivé dans la moitié sud de la France. Ces dernières décennies, le Monastrell a également commencé à s'imposer significativement dans les vignobles espagnols. C'est notamment dans la région de Jumilla, une enclave viticole près de Murcie, que le Monastrell produit certains des meilleurs vins. Bien que Jumilla n'ait reçu que récemment une classification officielle du gouvernement, le domaine viticole à l'origine du Cambil Bay Monastrell est actif dans ces régions depuis plus de 150 ans.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Acheter du vin Cambil Bay Monastrell\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe moteur du Cambil Bay Monastrell est le domaine viticole Bodegas Bellavista, une référence dans le domaine viticole de Jumilla. Depuis 1870, ils produisent du vin au cœur de Jumilla, ce qui en fait l'un des plus anciens domaines viticoles de cette région viticole espagnole. L'altitude des vignobles de Jumilla, pouvant atteindre 950 mètres, réunit tous les atouts pour la réussite de vins ; c'est précisément la raison pour laquelle le Monastrell prospère. Le jour, il bénéficie d'un ensoleillement généreux, tandis que la nuit, ses grappes généreuses profitent de la fraîcheur de la brise méditerranéenne.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775891083343,"sku":"13266","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cambil-bay-monastrell_13266.webp?v=1771588911"},{"product_id":"puerta-santa-rias-baixas-albarino","title":"Puerta Santa Rías Baixas Albarino","description":"\u003cp\u003eL'Albariño Puerta Santa a été élu meilleur Albariño de 2023 lors de la 71e édition de l'Albariño Fest en Galice ! Chaque premier week-end d'août, Cambados, au cœur de la région d'Albariño, s'anime avec l'Albariño Fest. Cet événement est la célébration ultime des vins d'Albariño. Tous les domaines viticoles y participent et des personnalités, dont des acteurs et des politiciens de renom, sont honorées en tant qu'« Ambassadeurs de l'Albariño ». Pendant le festival, les domaines ont l'occasion de soumettre leurs vins à une dégustation à l'aveugle à laquelle participent producteurs, journalistes, critiques de vin et le grand public. C'est la compétition ultime pour les producteurs d'Albariño ! L'équipe de Puerta Santa est extrêmement fière d'avoir obtenu cette prestigieuse distinction. Imaginez les collines ensoleillées de Galice, au nord-ouest de l'Espagne, où les vignes d'Albariño sont profondément enracinées dans des sols granitiques. Ici, sur la côte atlantique, se trouve le domaine Puerta Santa, joyau de la DO Rías Baixas. Le domaine est reconnu pour son engagement indéfectible envers la qualité, l'authenticité et l'innovation, ce qui en fait un producteur renommé de ce vin blanc espagnol emblématique.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2\u003eLe parfum incomparable de Puerta Santa Rias Baixas Albarino\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e L'Albariño Puerta Santa Rias Baixas est un vin qui reflète l'essence de son terroir : l'air marin iodé, la fraîcheur de la brise atlantique et la minéralité du sol granitique. Il s'ouvre sur une robe jaune paille éclatante, prometteuse et invitante. Dès la première inhalation, les sens sont submergés par des arômes exubérants de pêche mûre, d'abricot et de subtiles notes de citronnelle, suivis par le parfum inimitable de la brise marine, qui confère au vin une complexité saline intrigante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût de la Puerta Santa Rias Baixas Albarino\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eDès la première gorgée, vos papilles seront séduites par sa fraîcheur et sa fraîcheur, équilibrées par une texture ronde et ample. D'élégantes notes de fruits tropicaux, notamment de fruit de la passion et de litchi, se fondent dans des notes plus subtiles de chèvrefeuille et d'amande. Ce vin est un chef-d'œuvre d'harmonie, équilibrant parfaitement la puissance fruitée, la subtile minéralité et l'acidité rafraîchissante si caractéristique des Albariños. La finale est longue et persistante, avec une touche de fruits à noyau et une minéralité salée persistante. Cet Albariño s'accorde parfaitement avec les fruits de mer et les crustacés, sublimant la douceur naturelle des crevettes, du homard et des huîtres fraîches, tout en complétant à merveille les saveurs épicées et herbacées de la cuisine asiatique. Ce vin incarne l'essence même des Rías Baixas et vous emmène dans un voyage culinaire sur la côte atlantique espagnole.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775913234511,"sku":"14271","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/PuertaSantaRiasBaixasAlbarino.webp?v=1770821430"},{"product_id":"vicente-gandia-bobal-rose","title":"Vicente Gandia Bobal Rosé","description":"Le Vicente Gandia Bobal Rosé, produit par l'un des domaines viticoles les plus réputés de Valence, est l'expression même du cépage unique Bobal, issu de la région ensoleillée d'Utiel-Requena. Fondé en 1885 et aujourd'hui dirigé par la quatrième génération de la famille Gandía, ce domaine possède une riche histoire d'innovation et de qualité. Situés sur les hauts plateaux du sud de l'Espagne, les vignobles de Vicente Gandia bénéficient de conditions climatiques idéales pour le Bobal, ce qui donne naissance à des vins d'un caractère et d'une finesse exceptionnels. Les raisins soigneusement sélectionnés sont pressés à seulement 50 % de leur jus afin de garantir la pureté des arômes et des saveurs.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Élégance et raffinement à chaque gorgée\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Bobal Rosé de Vicente Gandia se présente avec une robe rose pâle subtile aux reflets cuivrés qui captent magnifiquement la lumière. Le nez révèle une délicate harmonie d'arômes, notamment de rose, de fruits rouges et une note rafraîchissante de pamplemousse. Ces arômes se traduisent par une bouche onctueuse et rafraîchissante, avec une finale douce et agréable. Son élégance et sa fraîcheur font de ce rosé un vin idéal non seulement pour une terrasse ensoleillée, mais aussi pour accompagner avec raffinement une variété de plats, des tapas légères à la paella traditionnelle, célébrant la cuisine valencienne.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un acteur majeur sur la scène mondiale\u003c\/h2\u003e\n\n \nVicente Gandia s'est imposé comme un producteur de vin de premier plan, tant au niveau local qu'international. Exportant dans plus de 90 pays, le domaine bénéficie d'une forte présence internationale, soutenue par son engagement envers la qualité et l'accessibilité. Cette réputation a été maintes fois reconnue, notamment lorsque Vicente Gandia a été nommé meilleur producteur de vin espagnol à l'AWC de Vienne en 2014 et a été classé parmi les meilleurs domaines viticoles du monde par l'Association mondiale des journalistes et écrivains du vin et des spiritueux. Le Bobal Rosé illustre parfaitement leur capacité à produire des vins de haute qualité qui séduisent aussi bien les amateurs de vin occasionnels que les connaisseurs, faisant de ce vin un incontournable pour les amateurs d'excellents rosés espagnols.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775743201359,"sku":"14785","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/vicente-gandia-bobal-rose_14785.webp?v=1771590293"},{"product_id":"nodus-chardonnay-ecologico","title":"Nodus Chardonnay Écologique","description":"\u003ch2 data-start=\"165\" data-end=\"213\"\u003e Nodus Chardonnay Ecologico DO Utiel‑Requena\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"612\"\u003e Nodus Chardonnay Ecologico est un vin blanc biologique de Valence élevé en fûts de chêne, au rayonnement international. Fermenté en barriques de chêne neuves, ce vin allie fruits tropicaux, notes boisées élégantes et acidité rafraîchissante. Ce Chardonnay est entièrement certifié biologique depuis 2018 et a remporté plusieurs médailles d'or lors de concours internationaux. Un vin qui allie style, enthousiasme et élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"614\" data-end=\"637\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"639\" data-end=\"965\"\u003eLes raisins proviennent des parcelles Tabla del Viento et Las Largas de la Finca El Renegado, située à 600 mètres d'altitude à Caudete de las Fuentes. Les sols calcaires et limoneux, associés à des journées chaudes et des nuits fraîches, confèrent à ce vin un style mûr tout en conservant sa fraîcheur. Tous les vignobles sont cultivés en agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"967\" data-end=\"992\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"994\" data-end=\"1289\"\u003e Après une courte macération à froid, le jus subit une fermentation lente en barriques neuves de chêne français. Le vin repose ensuite plusieurs mois en fûts pour gagner en profondeur et en complexité. La mise en bouteille se fait sans filtration afin d'optimiser le caractère et l'intensité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1291\" data-end=\"1314\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1316\" data-end=\"1525\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1316\" data-end=\"1362\"\u003eChardonnay – Tabla del Viento \u0026amp; Las Largas\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1362\" data-end=\"1365\"\u003e Plantés sur des sols calcaires et argileux à une altitude de 600 mètres, les raisins produisent des fruits tropicaux mûrs, une acidité vibrante et une structure qui se marient parfaitement avec le vieillissement en fût de chêne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1527\" data-end=\"1558\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1560\" data-end=\"1896\"\u003eRobe jaune doré pâle aux reflets brillants. Son nez révèle des notes de fruits tropicaux comme l'ananas et la mangue, de poire mûre, d'agrumes et de subtiles notes de vanille et de pain grillé. La bouche est riche, fraîche et légèrement crémeuse, avec une finale longue et élégante.\u003cbr data-start=\"1771\" data-end=\"1774\"\u003e Température de service : 10–12 °C\u003cbr data-start=\"1802\" data-end=\"1805\"\u003e Se marie bien avec : le homard, le saumon, les plats de poulet crémeux et les fromages à pâte molle\u003cbr data-start=\"1869\" data-end=\"1872\"\u003e Pourcentage d'alcool : 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1898\" data-end=\"1912\"\u003e Récompenses \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1914\" data-end=\"2333\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1914\" data-end=\"1943\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1916\" data-end=\"1943\"\u003e Or – Millésime Bio 2024 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1944\" data-end=\"1973\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1946\" data-end=\"1973\"\u003e Or – Millésime Bio 2023 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1974\" data-end=\"2008\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1976\" data-end=\"2008\"\u003e Or – Gilbert \u0026amp; Gaillard 2019 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2009\" data-end=\"2050\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2011\" data-end=\"2050\"\u003e Or – Millésime Bio Montpellier 2019 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2051\" data-end=\"2091\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2053\" data-end=\"2091\"\u003e Or – Prix Ecovino La Rioja 2019 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2092\" data-end=\"2140\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2094\" data-end=\"2140\"\u003e Or – Prix Sakura Japan Women's Wine 2020 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2141\" data-end=\"2177\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2143\" data-end=\"2177\"\u003e Argent – ​​Mundus Vini Printemps 2018 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2178\" data-end=\"2207\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2180\" data-end=\"2207\"\u003e Argent – ​​Mundus Vini 2015 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2208\" data-end=\"2255\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2210\" data-end=\"2255\"\u003e Argent – ​​Championnat du Monde de Bruxelles 2012 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2256\" data-end=\"2303\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2258\" data-end=\"2303\"\u003e Argent – ​​Championnat du monde de Bruxelles 2010 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2304\" data-end=\"2333\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2306\" data-end=\"2333\"\u003e 90 points – Guide Peñín 2020\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2335\" data-end=\"2368\"\u003e Qu'est-ce qui rend ce vin spécial ?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2370\" data-end=\"2733\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eNodus Chardonnay Ecologico offre l'équilibre parfait entre modernité et classicisme. L'alliance de terroirs frais d'altitude, de méthodes biologiques, d'une fermentation en fûts de chêne neufs et d'une intervention minimale produit un vin de caractère, exaltant et d'une renommée internationale. \u003cem data-start=\"2633\" data-end=\"2733\" data-is-last-node=\"\"\u003eUn Chardonnay aux notes tropicales et à l'élégance pure – 100 % biologique et maintes fois primé.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43435208704079,"sku":"03027516","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/NodusChardonnayEcologico_1.webp?v=1761734390"},{"product_id":"jose-pariente-las-fincas-de-jp","title":"José Pariente Las Fincas de JP","description":"\u003ch2 data-start=\"42\" data-end=\"74\"\u003eJosé Pariente Las Fincas 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"75\" data-end=\"491\"\u003e Le nom Las Fincas fait littéralement référence aux parcelles individuelles dont est issu ce vin. Il s'agit d'une sélection de vieux vignobles de l'AOC Rueda, répartis sur plusieurs villages, chacun bénéficiant d'une situation et d'un type de sol uniques. En cultivant ces parcelles séparément et en les assemblant ultérieurement, on obtient un Verdejo qui révèle une profondeur et une complexité nettement supérieures aux vins d'entrée de gamme de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"493\" data-end=\"524\"\u003e Comment ce vin est-il élaboré ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"525\" data-end=\"1127\"\u003e Ce vin est élaboré à partir de raisins Verdejo 100 % issus de vieilles vignes âgées en moyenne de 30 à 40 ans. Les vendanges sont réalisées parcelle par parcelle, principalement à la main, afin de ne sélectionner que des fruits sains et à maturité optimale. Après les vendanges, chaque lot fermente séparément, principalement en cuves inox pour préserver la fraîcheur et la précision du Verdejo. Une partie du vin est ensuite élevée plusieurs mois sur lies fines, avec bâtonnage régulier. Ce procédé lui confère structure et une texture légèrement plus ronde, sans altérer sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1129\" data-end=\"1158\"\u003e Le vignoble José Pariente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1159\" data-end=\"1710\"\u003e \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eLe domaine José Pariente\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e , situé à Rueda, est considéré comme l'un des pionniers de la renommée moderne du Verdejo. Fondé dans les années 1960, il cultivait alors des vignes principalement destinées à la production en vrac. La famille Pariente a délibérément opté pour de faibles rendements et une approche centrée sur les vieilles vignes, une pratique alors inhabituelle dans la région. Aujourd'hui, José Pariente est reconnu pour la précision de ses vins, leur expression du terroir et le travail sur parcelles individuelles, préservant ainsi l'héritage du Verdejo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1712\" data-end=\"1727\"\u003e accords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1728\" data-end=\"2078\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e Le José Pariente Las Fincas 2023 s'accorde à merveille avec les fruits de mer comme les moules et les palourdes, mais aussi avec les crevettes grillées ou le ceviche. Grâce à son élevage sur lies, ce Verdejo se marie également très bien avec des plats crémeux comme le risotto aux herbes vertes ou les pâtes à la crème légère accompagnées de poisson.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43663467315279,"sku":"033110","price":22.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/VerdejoRuedadoOrganicLasFincasdeJP.webp?v=1759848760"},{"product_id":"bodegas-campillo-reserva-coleccion","title":"Bodegas Campillo Reserva Colección","description":"\u003cp data-start=\"58\" data-end=\"697\"\u003eBodegas Campillo Reserva Colección 2019 is een serieuze Rioja voor gegrild vlees, stoofgerechten en diners waar je meer zoekt dan alleen rijp fruit. Het karakter van deze wijn zit vooral in zijn lange opvoeding van minimaal 22 maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, waardoor kruidigheid, toast en diepte mooi met het fruit verweven raken. Die langere rijping sluit direct aan bij de categorie Reserva. Wat is Reserva in Rioja? Voor rode Rioja betekent dat een totale rijping van minimaal 36 maanden in vat en fles samen, met minstens 12 maanden op eikenhout en minimaal 6 maanden op fles. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"699\" data-end=\"722\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"724\" data-end=\"880\"\u003eDe herkomst ligt in het hart van Rioja, met een duidelijke link naar Rioja Alavesa en de invloed van hoogte en koelte. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"882\" data-end=\"2191\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"wehie0\" data-start=\"882\" data-end=\"1128\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"884\" data-end=\"907\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Deze wijn valt onder D.O.Ca. Rioja, een van de hoogste herkomstcategorieën van Spanje. Bodegas Campillo zelf ligt in Laguardia, aan de voet van de Sierra Cantabria, in Rioja Alavesa. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qbgs6h\" data-start=\"1129\" data-end=\"1411\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1131\" data-end=\"1142\"\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e Binnen het eigen Campillo-areaal liggen de belangrijkste wijngaarden op de zuidhellingen van het Cantabrisch gebergte, op 650–720 m hoogte. Dat geeft de druiven een koeler groeiseizoen dan je in veel warmere delen van Spanje ziet. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ttejkh\" data-start=\"1412\" data-end=\"1727\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1414\" data-end=\"1438\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e In deze percelen liggen de temperaturen 3–4 °C lager dan het gemiddelde van de D.O.Ca. Rioja en is er meer wind, met duidelijke verschillen tussen dag- en nachttemperatuur. Dat helpt om frisheid, structuur en bewaarpotentieel in de wijn op te bouwen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1t2bn81\" data-start=\"1728\" data-end=\"1941\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1730\" data-end=\"1740\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e Rioja Alavesa wordt hier getekend door klei-kalksteen en klei-ijzerbodems. Zulke bodems passen goed bij Tempranillo met grip, spanning en een stevige ruggengraat. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13r4grt\" data-start=\"1942\" data-end=\"2191\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1944\" data-end=\"1958\"\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e Campillo werkt met 150 hectare eigen wijngaarden en stokken van 30–70 jaar oud. De percelen liggen binnen een straal van 10 km rond de bodega, wat snelle verwerking van het fruit mogelijk maakt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"2193\" data-end=\"2218\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2220\" data-end=\"2346\"\u003eDe kelderaanpak draait hier vooral om tijd, vatrijping en het opbouwen van complexiteit. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2348\" data-end=\"2798\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zz86kr\" data-start=\"2348\" data-end=\"2627\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2350\" data-end=\"2378\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt minimaal 22 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Dat geeft de wijn meer kruidigheid, toast, cacao en extra afronding in de tannines, zonder dat de structuur zijn elegantie verliest. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3vo36j\" data-start=\"2628\" data-end=\"2798\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2630\" data-end=\"2652\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 14% alcohol heeft deze Reserva voldoende kracht voor zijn houtopvoeding en brede, gastronomische stijl. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"2800\" data-end=\"2823\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2825\" data-end=\"2963\"\u003eDeze Reserva is volledig gebouwd op 1 druif, precies wat hem zijn klassieke Rioja-signatuur geeft. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2965\" data-end=\"3175\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1lnvvb7\" data-start=\"2965\" data-end=\"3175\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2967\" data-end=\"2991\"\u003eTempranillo – Rioja:\u003c\/strong\u003e Tempranillo vormt de volledige basis en geeft de wijn zijn combinatie van rijp rood en donker fruit, structuur, zuren en lange houdbare opbouw. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"3177\" data-end=\"3208\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3210\" data-end=\"3549\"\u003eKersenrood in het glas, met een robijnrode rand en een intense neus van fruit, kruiden, toast en cacao. In de mond is deze Reserva gestructureerd en elegant, met een mooie zuurlijn die hem spanning en lengte geeft. De afdronk blijft zeer lang hangen en houdt het geheel diep, kruidig en evenwichtig. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3551\" data-end=\"4002\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3t9y9h\" data-start=\"3551\" data-end=\"3752\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3553\" data-end=\"3576\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 15–18 °C werkt hier het mooist, omdat dit bereik zowel het rijpe fruit als de kruidige houtinvloed en de structuur goed laat openkomen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2n4hq0\" data-start=\"3753\" data-end=\"4002\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3755\" data-end=\"3769\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Gegrild vlees, stoofgerechten, paddenstoelen, ham, tonijn, kabeljauw, halfgerijpte kazen, rijst en pasta sluiten hier heel natuurlijk op aan, omdat de wijn zowel kracht als frisheid meebrengt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"4004\" data-end=\"4018\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"4020\" data-end=\"5252\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"pqw16z\" data-start=\"4020\" data-end=\"4225\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4022\" data-end=\"4071\"\u003eGold Medal, Berliner Wine Trophy 2017 (2010):\u003c\/strong\u003e Een gouden medaille voor een eerdere jaargang, wat goed laat zien dat deze cuvée al langer internationaal opvalt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"iaxxie\" data-start=\"4226\" data-end=\"4443\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4228\" data-end=\"4297\"\u003eSilver Medal, International Wine Competition Germany 2016 (2011):\u003c\/strong\u003e Ook deze eerdere jaargang kreeg internationale erkenning, wat de constante lijn van de wijn onderstreept. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14ci942\" data-start=\"4444\" data-end=\"4677\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4446\" data-end=\"4509\"\u003e90 punten, International Wine Cellar, Josh Reynolds (2010):\u003c\/strong\u003e Een sterke internationale beoordeling voor een eerdere jaargang, passend bij een Reserva met duidelijke complexiteit en lengte. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yexgnb\" data-start=\"4678\" data-end=\"4864\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4680\" data-end=\"4740\"\u003eSilver Medal, Concours Mondial de Bruxelles 2015 (2010):\u003c\/strong\u003e Een extra bevestiging dat deze cuvée ook in competitieverband goed overeind blijft. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1j3nk5x\" data-start=\"4865\" data-end=\"5069\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4867\" data-end=\"4915\"\u003eSilver Bacchus, Premios Bacchus 2015 (2010):\u003c\/strong\u003e Nog een onderscheiding voor een eerdere jaargang, wat de reputatie van deze wijn over meerdere jaren ondersteunt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17nle1c\" data-start=\"5070\" data-end=\"5252\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"5072\" data-end=\"5096\"\u003e4,1 sterren, Vivino:\u003c\/strong\u003e Een uitstekende score die laat zien dat Campillo Reserva Colección ook bij wijnliefhebbers breed gewaardeerd wordt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9bhe0s\" data-start=\"5254\" data-end=\"5294\"\u003eMeer informatie over Bodegas Campillo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"5296\" data-end=\"5847\"\u003eBodegas Campillo ontstond uit het droomproject van Julio Faustino Martínez, die in 1988 samen met zijn kinderen begon aan een eigen château-bodega in Rioja Alavesa. De wijnmakerij opende in 1990 en werd de eerste bodega in Rioja met een uitgesproken architectonisch ontwerp als totaalconcept, midden in de wijngaarden. De naam verwijst naar Viña Campillo, een van de eerste familiebezittingen van de familie Martínez Zabala, en past goed bij een huis dat wijn, landschap en architectuur heel bewust samenbrengt.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45091250405455,"sku":"7378","price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BodegasCampilloReservaColeccion.webp?v=1776257577"},{"product_id":"monterio-blanco","title":"Monterío Blanco","description":"\u003ch2 data-section-id=\"drps22\" data-start=\"170\" data-end=\"196\"\u003eMonterío Blanco, Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"198\" data-end=\"704\"\u003eMonterío Blanco zet in op precies wat je van een toegankelijke Spaanse witte wijn wilt: frisheid, een open geur en een strak droge stijl zonder restzoete indruk. De wijn valt meteen op door zijn bleke kleur en uitbundige aroma van exotisch fruit, terwijl de naam Monterío verwijst naar de plek waar berg en rivier elkaar raken. Op de fles staat Bodegas Leganza als bottelaar, en binnen de Faustino-familie sluit dat logisch aan bij de link met Julio Faustino Martínez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"706\" data-end=\"729\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"731\" data-end=\"848\"\u003eHier draait alles om 1 druif die de wijn zijn frisse en directe karakter geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"850\" data-end=\"1022\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1wqy87z\" data-start=\"850\" data-end=\"1022\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"852\" data-end=\"871\"\u003eViura – Spanje:\u003c\/strong\u003e Viura vormt de volledige basis en geeft de wijn zijn droge lijn, vriendelijke frisheid en expressieve fruittoon.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"1024\" data-end=\"1055\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1057\" data-end=\"1361\"\u003eBleek van kleur, met een open geur van exotisch fruit. In de mond is Monterío Blanco strak droog en fris, met een heldere, toegankelijke stijl die vlot wegdrinkt. De afdronk blijft fruitig en vriendelijk, waardoor hij vooral sterk werkt als ongecompliceerd glas wit.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1363\" data-end=\"1535\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16i0pv9\" data-start=\"1363\" data-end=\"1535\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1365\" data-end=\"1379\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Deze wijn komt het mooist tot zijn recht als fris en vriendelijk aperitief, waarbij zijn fruitige geur meteen opvalt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1bnmpht\" data-start=\"1537\" data-end=\"1569\"\u003eMeer informatie over Monterío\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1571\" data-end=\"2072\"\u003eMonterío is opgezet vanuit het idee van een betaalbare, toegankelijke en smaakvolle wijn die goed aansluit op wat veel wijnliefhebbers graag drinken. De wijn wordt gekoppeld aan Julio Faustino Martínez, een naam die ook verbonden is aan Faustino en Campillo, en krijgt daardoor net wat meer herkenbaarheid dan een anonieme instapwijn. De naam zelf versterkt dat karakter nog eens, omdat Monterío letterlijk verwijst naar het punt waar berg en rivier elkaar raken.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45168572137551,"sku":"7303","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/MonterioBlanco.webp?v=1777961612"},{"product_id":"monterio-tinto","title":"Monterío Tinto","description":"\u003ch2 data-section-id=\"zwd5e7\" data-start=\"0\" data-end=\"25\"\u003eMonterío Tinto, Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"b9d50c77-a502-420a-945b-7cf1d6d7ca7a\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-4-thinking\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"45\" data-end=\"401\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eMonterío Tinto zet in op soepel rood fruit, een ronde structuur en een stijl die direct prettig drinkt. Deze wijn is gemaakt van Tempranillo en wordt gebotteld door Bodegas Leganza. Omdat er geen houtrijping wordt gebruikt, blijft het fruit duidelijk op de voorgrond en mis je bewust het vanilleprofiel dat veel houtgerijpte Spaanse rode wijnen wel hebben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"479\" data-end=\"504\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"506\" data-end=\"563\"\u003eDe stijl is hier bewust direct en fruitgedreven gehouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"565\" data-end=\"800\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"53sazt\" data-start=\"565\" data-end=\"800\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"567\" data-end=\"595\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e Deze wijn rijpt niet in eikenhouten vaten. Daardoor blijft de smaak soepel en fruitig, zonder het vanilleprofiel dat veel houtgerijpte Spaanse rode wijnen wel hebben.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"802\" data-end=\"825\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"827\" data-end=\"911\"\u003eHier draait alles om 1 druif die de wijn zijn toegankelijke en ronde karakter geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"913\" data-end=\"1062\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1nr16\" data-start=\"913\" data-end=\"1062\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"915\" data-end=\"940\"\u003eTempranillo – Spanje:\u003c\/strong\u003e Tempranillo vormt de volledige basis en geeft de wijn zijn volle smaak, zachte structuur en herkenbare Spaanse signatuur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"1064\" data-end=\"1095\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1097\" data-end=\"1398\"\u003eDonker van kleur, met een rijke fruitige geur. In de mond is Monterío Tinto romig en vol van smaak, met een zachte, ronde opbouw die hem heel toegankelijk maakt. De afdronk blijft vriendelijk en soepel doorlopen, waardoor hij prettig breed inzetbaar is aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1400\" data-end=\"1778\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18eok75\" data-start=\"1400\" data-end=\"1561\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1402\" data-end=\"1425\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17 °C werkt hier het mooist, omdat dit bereik de ronde structuur en het fruit mooi laat uitkomen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"r7cbq5\" data-start=\"1562\" data-end=\"1778\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1564\" data-end=\"1578\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Nederlandse kaas en vleesgerechten sluiten hier heel natuurlijk op aan, omdat de wijn genoeg body heeft voor hartige smaken en tegelijk soepel blijft in de mond.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nb7kf3\" data-start=\"1780\" data-end=\"1819\"\u003eMeer informatie over Bodegas Leganza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1821\" data-end=\"2153\"\u003eMonterío wordt gebotteld door Bodegas Leganza en past binnen een stijl die inzet op toegankelijke, smaakvolle Spaanse wijnen met veel fruit en een vriendelijke opbouw. De naam Monterío verwijst naar de plek waar berg en rivier elkaar raken, wat deze wijn een eigen, herkenbare identiteit geeft.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45168595599439,"sku":"7312","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/MonterioTinto.webp?v=1777963386"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/collections\/7e81138c82a12170d6540c8c9895fc3b86a2b9b9f9553b103634cba808d55b8a.png?v=1784712133","url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/spaanse-sale.oembed?page=2","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}