{"title":"Salentein Barrel Selection Sale 2026","description":"\u003ch2\u003eSalentein Barrel Selection Sale 2026\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJe favoriete Salentein extra voordelig: de deelnemende 0,75L-flessen kosten nu \u003cstrong\u003e€13,99\u003c\/strong\u003e en vanaf \u003cstrong\u003e6 flessen slechts €11,99 per fles\u003c\/strong\u003e. Combineer rood, wit, rosé en bubbels uit de actie en ontdek de wijnen van dit Argentijnse wijnhuis met Nederlandse wortels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFleskorting én extra stapelkorting\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe deelnemende 0,75L-wijnen zijn afgeprijsd van €15,95 naar €13,99. Koop je er minimaal 6, dan ontvang je bovenop de actieprijs \u003cstrong\u003e€2 extra korting op iedere deelnemende fles\u003c\/strong\u003e. Zo betaal je €11,99 per fles: bijna 25% minder dan de oorspronkelijke prijs.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 tot en met 5 deelnemende flessen:\u003c\/strong\u003e €13,99 per fles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVanaf 6 deelnemende flessen:\u003c\/strong\u003e €11,99 per fles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMix \u0026amp; match:\u003c\/strong\u003e verschillende deelnemende 0,75L-wijnen tellen samen mee.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoorbeeld:\u003c\/strong\u003e 3 Chardonnay + 3 Malbec kosten samen €71,94.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDe extra korting wordt automatisch verrekend; je hebt geen kortingscode nodig. De Sparkling Magnum heeft een eigen actieprijs van €25,99 en telt niet mee voor de extra stapelkorting.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLooptijd:\u003c\/strong\u003e deze actie loopt van 12 oktober tot en met 29 november 2026, 23:59 uur Nederlandse tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMaak kans op een Wine \u0026amp; Dine voor 2\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij aankoop van \u003cstrong\u003e6 flessen Salentein naar keuze\u003c\/strong\u003e ontvang je een actiekaartje met een unieke actiecode. Elke combinatie is mogelijk. Vul de code in op de actiewebsite en maak kans op een Wine \u0026amp; Dine-avond voor twee personen in \u003cstrong\u003eHet Prentenkabinet van Landgoed de Salentein\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr worden \u003cstrong\u003e15 winnaars\u003c\/strong\u003e gekozen. Het diner vindt plaats op \u003cstrong\u003ezaterdag 23 januari 2027\u003c\/strong\u003e. Tijdens deze avond word je ondergedompeld in Argentijnse sferen en meegenomen langs verschillende wijnen van Bodegas Salentein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSalentein: Argentijnse wijnen met Nederlandse wortels\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Salentein werd in 1997 opgericht door de Nederlandse ondernemer Mijndert Pon. De wijngaarden liggen in de hooggelegen Uco Valley in Mendoza, aan de voet van de Andes. Zonnige dagen en koele nachten geven de druiven de tijd om rijp fruit en frisse zuren te ontwikkelen. Dat proef je terug in wijnen met zowel kracht als souplesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVan romige Chardonnay tot volle Malbec\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn deze selectie vind je onder meer de \u003cstrong\u003eBarrel Selection Chardonnay\u003c\/strong\u003e, vol en romig met tropisch fruit, vanille en zachte houttonen. De \u003cstrong\u003eBarrel Selection Malbec\u003c\/strong\u003e biedt bramen, pruimen en een vleugje chocolade. Liever bubbels? De \u003cstrong\u003eSparkling Cuvée Exceptionnelle Brut Nature Rosé\u003c\/strong\u003e combineert fijne belletjes met rijpe appel, citrus en een subtiele toasttoets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOok Sauvignon Blanc, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Salentein Selection Rosé doen mee. Stel een doos samen met je vertrouwde favorieten of ontdek verschillende stijlen naast elkaar.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"salentein-barrel-selection-sauvignon-blanc","title":"Sélection de fûts de Salentein Sauvignon Blanc","description":"Les vins de Salentein ont à l'origine une saveur hollandaise. Il y a des années, l'ancien propriétaire, Meindert Pon, a décidé de s'installer en Argentine et de faire de sa passion – le vin – son métier ! Il a rassemblé une équipe pour l'aider à produire d'excellents vins et a également acquis des vignobles. Cette équipe était entièrement composée de locaux, créant ainsi de bonnes opportunités d'emploi dans la région où il était basé. Malheureusement, Meindert est décédé il y a quelques années, mais il avait clairement affirmé que les locaux devaient continuer à travailler à la Bodega Salentein !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quelle souplesse possède le Sauvignon de Salentein\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Sauvignon Blanc de Salentein représentait un défi pour Meindert Pon. Il souhaitait créer un vin blanc vibrant, au style proche du Sancerre. Il lui fallait donc trouver un climat frais, car le Sauvignon Blanc s'épanouit dans ces climats. Un vignoble à Tunuyan, dans la province de Mendoza, lui a été proposé, et l'offre s'est avérée excellente. Ici, le Sauvignon Blanc pousse à 1 300 mètres d'altitude, sur un sol riche, puissant et souple, comme en témoignent les vins Sauvignon Blanc de Bodegas Salentein. Lors des vendanges, une sélection rigoureuse est effectuée afin de déterminer les raisins les plus adaptés à ce vin blanc. Cela permet à Salentein de produire un vin blanc proche de la perfection.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Salentein Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Sauvignon Blanc des Bodegas Salentein se distingue d'emblée par ses arômes intenses et mûrs. Des arômes de poire, de figue et d'agrumes, complétés par de belles notes épicées de buis, de thym et de poivre blanc. En bouche, le Sauvignon Blanc Salentein est merveilleusement vif et frais, avec de riches notes d'agrumes. Une légère note épicée est également perceptible dans ce vin délicieux. La finale longue et rafraîchissante confère à ce merveilleux vin blanc Salentein une longueur et une belle intensité. Quel vin superbe !","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775930634319,"sku":"3577","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/SalenteinSelectionSauvignonBlanc.webp?v=1762269495"},{"product_id":"salentein-barrel-selection-chardonnay","title":"Chardonnay Salentein Barrel Selection","description":"\u003cp\u003e Le Chardonnay Salentein Barrel Selection est un vin blanc riche et crémeux de la vallée d'Uco, à Mendoza, en Argentine. Produit par la célèbre Bodegas Salentein, ce vin allie tradition et innovation et met en valeur le terroir unique de cette région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Vignoble et vinification\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Chardonnay est cultivé dans les vignobles d'altitude de La Pampa, situés à 1 250 mètres d'altitude. Ici, journées chaudes et nuits fraîches assurent une maturation optimale des raisins, offrant un bel équilibre entre fraîcheur et maturité. Après une vendange manuelle, le vin fermente et vieillit en fûts de chêne français. Ce procédé lui confère son ampleur caractéristique et ses subtiles notes boisées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/blogs\/wijn-weetjes\/houtgerijpte-witte-wijn-proef-verschil\" target=\"_blank\" title=\"Explication du vin blanc élevé en bois\" rel=\"noopener\"\u003eNous vous expliquons pourquoi vous devriez utiliser des fûts de chêne français dans cet article de blog\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Chardonnay Salentein Barrel Selection présente une robe jaune doré éclatante. Son bouquet offre des arômes de fruits tropicaux comme l'ananas et la banane, mêlés à des notes de vanille, de miel et une touche de caramel. En bouche, vous découvrirez une texture ample et onctueuse, offrant un équilibre parfait entre fraîcheur fruitée et nuances de chêne. La finale est élégante et longue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce Chardonnay polyvalent s'accorde parfaitement avec les poissons grillés, les plats de poulet crémeux ou les viandes blanches comme le veau. Il est également excellent avec les pâtes onctueuses en sauce crémeuse ou au fromage. Servez-le à 10-12 °C pour profiter pleinement de ses arômes riches et de sa saveur pleine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Pourquoi choisir le Chardonnay Salentein Barrel Selection ?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eAvec le Chardonnay Salentein Barrel Selection, vous choisissez un vin qui reflète parfaitement les caractéristiques uniques de la vallée d'Uco. L'alliance de raisins soigneusement sélectionnés, d'un élevage en fût de chêne et du savoir-faire de Bodegas Salentein donne naissance à un vin à la fois élégant et corsé. Commandez dès aujourd'hui et découvrez pourquoi ce Chardonnay est si apprécié des amateurs de vin du monde entier.\u003c\/p\u003e","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775944855631,"sku":"3578","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/SalenteinBarrelSelectionChardonnay.webp?v=1762269380"},{"product_id":"salentein-barrel-selection-malbec","title":"Sélection de fûts de Malbec Salentein","description":"\u003ch2\u003eSalentein Barrel Selection Malbec\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAu pied des Andes, le fruit argentin mûr trouve un contrepoint frais dans les hauteurs de la vallée d'Uco. Mûres, prunes et douces notes boisées se rejoignent dans un vin rouge corsé doté d'une longue finale. Derrière cette bouteille se trouve une maison aux racines néerlandaises : Mijndert Pon y a vu le potentiel pour produire des vins de classe internationale. La gamme Barrel Selection offre une belle introduction à cette ambition et aux vignobles de montagne de Mendoza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVignobles et région\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes Andes définissent ici le paysage ainsi qu'une part importante des conditions dans le vignoble.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSituation \/ origine :\u003c\/strong\u003e Le Malbec provient de la vallée d'Uco à Mendoza, sur le versant oriental des Andes en Argentine. Salentein y exploite ses propres vignobles à différentes altitudes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAltitude \u0026amp; climat :\u003c\/strong\u003e Les domaines qui composent la gamme Barrel Selection se situent entre 1 050 et 1 700 m. Un fort ensoleillement en journée et des nuits fraîches favorisent une maturation progressive et aident à préserver les acides.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e Le sous-sol des domaines est majoritairement alluvial : un matériau déposé par l'eau, composé de sable et de pierres. Le bon drainage rend une gestion précise de l'irrigation indispensable.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEau :\u003c\/strong\u003e Les vignobles sont irrigués avec l'eau de fonte des Andes. Dans cette région aride, cela permet à la maison de contrôler précisément la croissance des ceps.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinification et élevage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa vinification vise à allier le fruit charnu à une structure souple et à l'influence du chêne.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFermentation \u0026amp; extraction :\u003c\/strong\u003e Durant la fermentation, la technique du « rack and return », également appelée délestage, est appliquée. Le jus est temporairement séparé des peaux avant d'être réintroduit. Cela donne au vigneron le contrôle sur l'extraction de la couleur et des tanins, tout en aidant à préserver le caractère fruité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e Le vin bénéficie d'un élevage en fûts de chêne français. Le bois apporte des nuances de vanille et d'épices, tandis que l'élevage permet aux différentes composantes du goût de s'harmoniser. Le fruit mûr reste néanmoins très présent et reconnaissable.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEncépagement\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'assemblage se concentre entièrement sur le cépage avec lequel l'Argentine a acquis une si grande renommée internationale.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e100% Malbec – Vallée d'Uco :\u003c\/strong\u003e Le Malbec confère au vin sa couleur profonde, son corps plein et son fruit noir prononcé. La fraîcheur des acides et les tanins apportent de la structure, ce qui lui permet de bien accompagner les plats rôtis et grillés.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation et conseils de service\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRouge violacé profond, aux arômes de mûres, de prunes et de fruits rouges, complétés par des nuances de chocolat et de vanille. La bouche est ample et fruitée, avec des tanins arrondis et une pointe de fraîcheur. La longue finale laisse s'exprimer le fruit noir et les douces notes boisées.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e Servir entre 16 et 18 °C afin de maintenir l'équilibre entre la générosité du fruit et la fraîcheur sous-jacente.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAccords mets :\u003c\/strong\u003e Entrecôte grillée au chimichurri, bœuf mijoté ou portobello rôti au thym et vieux fromage. Ce vin offre également suffisamment de goût et de structure pour accompagner des fromages à pâte dure affinés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePlus d'informations sur Bodegas Salentein\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBodegas Salentein a été fondée en 1997 par l'entrepreneur néerlandais Mijndert Pon et a joué un rôle de pionnier dans le développement de vins de qualité dans la vallée d'Uco. Le chai remarquable, en forme de croix, a également été conçu de manière fonctionnelle : ses 4 ailes permettent aux raisins et au vin de parcourir de courtes distances dans la cave, en utilisant la gravité pour le transfert vers les fûts. En sous-sol, les vins vieillissent à une température constante. Cette combinaison de travail réfléchi en cave et d'attention portée aux vignobles d'altitude constitue le fondement de la maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775943446607,"sku":"3579","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/SalenteinBarrelSelectionMalbec.webp?v=1762269349"},{"product_id":"salentein-barrel-selection-merlot","title":"Sélection de barriques Salentein Merlot","description":"\u003ch2\u003eSalentein Barrel Selection Merlot\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Salentein Barrel Selection Merlot est un vin rouge ample et souple issu de la haute vallée de l'Uco. Les fruits rouges, les épices et le bois de cèdre se rejoignent dans un style onctueux, doté d'une structure idéale pour accompagner vos repas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVignobles et région\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa situation au pied des Andes assure une différence marquée entre le jour et la nuit.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cstrong\u003eSituation \/ origine :\u003c\/strong\u003e Alto Valle de Uco, la partie haute de la vallée de l'Uco à Mendoza, en Argentine.\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e Les vignobles concernés se situent à plus de 1 200 m au-dessus du niveau de la mer.\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e Un matériau grossier et pierreux qui permet à l'excès d'eau de s'évacuer facilement.\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cstrong\u003eClimat \u0026amp; influences :\u003c\/strong\u003e Les journées chaudes et ensoleillées alternent avec des nuits fraîches grâce à l'air descendant des Andes. Cela aide les raisins à développer leurs arômes et à conserver leur fraîcheur.\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVinification et élevage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePendant la fermentation, le contact entre le jus et les peaux est activement contrôlé.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cstrong\u003eFermentation :\u003c\/strong\u003e Grâce à la technique du délestage, le jus en fermentation est temporairement séparé des peaux, puis réintroduit. Cela permet d'extraire la couleur, les arômes et les tanins des peaux.\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage sous bois :\u003c\/strong\u003e Le vieillissement en fûts de chêne apporte de la structure et des notes boisées épicées, tout en aidant à assouplir les tanins.\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCépages\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe caractère fruité et la texture souple sont à l'honneur.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cstrong\u003eMerlot – Uco Valley :\u003c\/strong\u003e Offre des fruits rouges mûrs, des tanins ronds et un goût ample et accessible.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNotes de dégustation et conseils de service\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe vin arbore une robe rouge rubis et exhale des arômes de fruits rouges, d'épices et de bois de cèdre. La bouche, sèche, est ample et veloutée, avec une structure nette et des tanins arrondis. Le fruit et les notes boisées épicées s'équilibrent parfaitement en finale.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e Servir entre 16 et 18 °C pour garder le fruit vif et permettre aux tanins souples de s'exprimer pleinement.\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Magret de canard rôti, ragoût de bœuf ou aubergines rôties aux champignons.\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eRécompenses\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cstrong\u003eVivino :\u003c\/strong\u003e 4,0\/5 pour le millésime 2024.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePlus d'informations sur Bodegas Salentein\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Néerlandais Mijndert Pon a lancé le projet Salentein en 1997. Le domaine est doté d'une architecture remarquable en forme de croix, conçue pour limiter le trajet du raisin et du vin dans la cave. En sous-sol, les fûts reposent dans une salle de vieillissement fraîche : une conception pratique devenue l'emblème du domaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775926931535,"sku":"3580","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/SalenteinBarrelSelectionMerlot.webp?v=1762269306"},{"product_id":"salentein-barrel-selection-cabernet-sauvignon","title":"Cabernet Sauvignon Sélection de barriques Salentein","description":"Niché au cœur des paysages enchanteurs de la Valle de Uco, à Mendoza, se trouve l'emblématique domaine viticole Salentein. En 1997, Meindert Pon a saisi l'occasion rêvée de faire de sa passion pour le vin son métier. Lorsqu'on lui a proposé un vignoble dans ce paradis fertile, il n'a pas hésité. Résultat ? Salentein est depuis devenu synonyme de certains des vins les plus exceptionnels de Mendoza. Bien que Meindert ne soit plus parmi nous, sa vision philosophique de la vinification, son respect de la communauté locale et son amour de la nature restent au cœur de Salentein.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le Sublime Cabernet Sauvignon de Salentein\u003c\/h2\u003e\n\n \nAvec ses vignobles riches en histoire et peuplés de vieilles vignes, Salentein bénéficie d'un atout naturel. Situés à 1 200 mètres d'altitude, ces vignobles offrent un équilibre idéal entre journées ensoleillées et nuits rafraîchissantes. Ce sont précisément ces vieilles vignes qui confèrent aux vins de Salentein leur profondeur et leur complexité caractéristiques. Les raisins de Cabernet Sauvignon, soigneusement sélectionnés pour le Salentein Barrel Cabernet Sauvignon, sont vendangés à la main avec amour, ne sélectionnant que les meilleurs raisins. Après une sélection rigoureuse après vendanges, ce vin bénéficie d'une vinification magistrale, suivie d'un élevage d'un an en fûts de chêne français, lui conférant encore plus de profondeur et de raffinement.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Cabernet Salentein Barrel : une symphonie de sensations\u003c\/h2\u003e\n\n \nDès que vous vous servez un verre de ce magnifique vin rouge, vous êtes conquis par un spectacle visuel aux teintes violacées riches, profondes, presque envoûtantes. Votre nez s'ouvre ensuite à des arômes envoûtants de poivre épicé, de cassis juteux et d'une pointe de vanille, rehaussés de subtiles notes de bois de cèdre. Chaque gorgée offre un jeu harmonieux de saveurs : de la cerise juteuse et du cassis aux notes épicées et vanillées. Ses tanins soyeux et sa finale élégante complètent le tableau. Imaginez : un feu crépitant, un livre captivant et un verre de ce Cabernet Sauvignon Salentein Barrel enchanteur. Le summum de la perfection !","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775937712207,"sku":"3581","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/SalenteinBarrelSelectionCabernetSauvignon.webp?v=1762269276"},{"product_id":"salentein-barrel-selection-pinot-noir","title":"Pinot Noir Sélection Fût Salentein","description":"Le Pinot Noir Salentein Barrel est l'un des vins les plus délicats de la Bodega Salentein. Ce délicieux vin rouge, d'une souplesse et d'une profondeur exceptionnelles, est presque un chef-d'œuvre en bouteille. Dès le service, nous avons été immédiatement frappés par la magnifique robe du Pinot Noir : un rouge profond, limpide et sombre. Au nez, nous avons décelé des arômes sensuels de cerises gorgées de soleil et de fruits rouges, une douceur délicate et une pointe d'épices. Le Pinot Noir Salentein Barrel Selection offre une belle bouche de fruits rouges chaleureux, comme les cerises et les mûres, entrecoupés de notes épicées douces et d'une pointe de vanille. Une sensation de plénitude et de douceur, mêlée à des épices ensoleillées comme la cannelle et la vanille. Sa finale fraîche, sensuelle et persistante en fait un vin délicieux à accompagner de veau, de canard ou d'une salade riche.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Élevage sous bois pour le Pinot Noir de Salentein\u003c\/h2\u003e\n\n \nComme son nom l'indique, ce Pinot Noir est élevé en fûts de chêne. Pendant six mois, ce vin rouge mûrit en fûts de chêne français. Les raisins de Pinot Noir sont plantés à 1 100 mètres d'altitude à Mendoza, plus précisément dans la Valle de Uco. Cette région offre un climat idéal pour la viticulture. Bodega Salentein l'a bien compris, produisant de magnifiques vins. Le Pinot Noir s'épanouit dans la chaleur qui enveloppe les collines le jour et la fraîcheur nocturne. Le sol rugueux et rocailleux confère également à ses raisins un terroir riche.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le meilleur vin Pinot Noir de Salentein\u003c\/h2\u003e\n\n \nMeindert Pon a décelé le potentiel de cette région et a saisi sa chance lorsqu'en 1997, l'opportunité d'acquérir des vignobles s'est présentée. Dès lors, il a pu concrétiser sa passion pour le vin en créant ses « vins personnels », comme il les appelait toujours. Outre les excellents vins de tous les jours qu'il évoquait dans sa magnifique Sélection de Fûts, il souhaitait également produire des vins haut de gamme. Il a remporté de nombreuses récompenses avec la Sélection de Fûts et les vins Haut de Gamme. Afin d'élargir encore le public de « ses vins », la série Portillo a été créée. Cette série de vins non vieillis offre toujours la qualité réputée de Salentein.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775939448911,"sku":"3582","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/SalenteinBarrelSelectionPinotNoir.webp?v=1762269248"},{"product_id":"salentein-sparkling-cuvee-exceptionnelle-brut-nature-rose","title":"Salentein Sparkling Cuvée Exceptionnelle Brut Nature Rosé","description":"\u003ch2\u003eSalentein Sparkling Cuvée Exceptionnelle Brut Nature Rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec la Cuvée Exceptionnelle, Salentein montre à quel point un brut peut être invitant : raffiné, souple et festif. Ce vin mousseux argentin ouvre votre dîner avec aisance et convient tout aussi bien à un toast spontané.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent du domaine El Oasis dans le Alto Valle de Uco, au sein de la province viticole de Mendoza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e Les vignobles destinés à cette cuvée se situent à 1100 m d'altitude, au pied de la cordillère des Andes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClimat :\u003c\/strong\u003e Les journées ensoleillées favorisent la maturation des raisins, tandis que les nuits fraîches permettent de préserver leur acidité naturelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e Les sols des vignobles de Salentein sont majoritairement alluvionnaires, composés de sable sur un sous-sol pierreux. Cette structure assure un bon drainage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne fermentation fraîche et un contact avec les levures déterminent le caractère de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentation :\u003c\/strong\u003e Les vins de base fermentent séparément à basse température afin de préserver les arômes fruités. La seconde fermentation a lieu en cuve close selon la méthode Charmat ; c'est ce qui crée les bulles.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e Le vin reste 6 mois en cuve sur lies, également appelé « sur lie ». Cela lui confère davantage de rondeur et une subtile touche levurée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAssemblage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'assemblage combine 2 cépages classiques pour le vin mousseux.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay – Uco Valley :\u003c\/strong\u003e Un cépage blanc apprécié dans les assemblages effervescents pour sa fraîcheur et sa finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir – Uco Valley :\u003c\/strong\u003e Un cépage noir qui apporte structure et ampleur à ces assemblages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation et conseils de service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eD'une couleur rose clair dans le verre, avec de fines bulles et des parfums de pomme mûre, d'agrumes et une pointe de pain grillé. La mousse douce porte une saveur vive et juteuse. La finale est persistante et légèrement sèche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e Servir entre 6 et 8 °C, afin que l'attaque fraîche et la mousse fine soient parfaitement mises en valeur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets :\u003c\/strong\u003e À associer avec des sushis au saumon, des huîtres fraîches ou du homard cuit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePlus d'informations sur Bodegas Salentein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'entrepreneur néerlandais Mijndert Pon a débuté le projet Bodegas Salentein en 1997 ; en 1999, la bodega était achevée. Son ambition a pris forme dans une maison vinicole où savoir-faire européen et technique moderne se rencontrent. Le respect de la nature et l'engagement envers la communauté locale font explicitement partie de cette vision.\u003c\/p\u003e","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775937089615,"sku":"3684","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_73.webp?v=1774362604"},{"product_id":"salentein-sparkling-cuvee-exceptionnelle-brut-magnum","title":"Salentein Pétillant Cuvée Exceptionnelle Brut MAGNUM","description":"Le vin mousseux le plus célèbre du domaine Salentijn. Un véritable bijou dans un verre, d'une qualité incomparable. Ce grand magnum de 1,5 litre sera parfait pour une réception. Il est merveilleusement rafraîchissant et agréablement onctueux. Un vin mousseux festif qui sublimera toutes vos soirées.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vins de qualité de Salentijn\u003c\/h2\u003e\n\n \nSalentijn est situé à Mendoza, une province argentine emblématique du vin. Fondée en 1997 par l'homme d'affaires et visionnaire néerlandais Mijndert Pon, la maison travaille avec passion pour atteindre la plus haute qualité. Grâce à son climat tempéré, cette région est l'une des plus propices à la production de vins exceptionnels. Les vins de Salentijn reçoivent régulièrement des prix prestigieux, le Malbec de Portillo recevant la plus haute distinction.\n\n\n \nCette Cuvée Exceptionnelle est élaborée à partir de 75 % de Chardonnay et de 25 % de Pinot Noir. Les raisins proviennent du vignoble d'El Oasis Estate, situé à 1 100 mètres d'altitude. Grâce à cette altitude, les vignes bénéficient d'un ensoleillement optimal le jour et de la fraîcheur de la magnifique cordillère des Andes la nuit. À maturité optimale, les raisins sont soigneusement vendangés et acheminés au chai. Les cépages sont vinifiés séparément à basse température, ce qui permet aux raisins de conserver leur fraîcheur. La seconde fermentation se déroule selon la méthode Charmat. Le dépôt de fermentation reste en cuve et constitue la base d'un élevage de six mois sur lies, conférant à cette Cuvée son arôme grillé caractéristique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le caractère fruité du Salentein Sparkling Cuvée Exceptionnelle Brut Rose MAGNUM\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Salentein présente une robe jaune doré éclatante, avec une belle brillance typique du Pinot Noir. Dès la dégustation, de délicieux arômes de pomme verte et d'agrumes, avec une touche de pain grillé, se révèlent immédiatement. Le caractère fruité revient en bouche, avec une effervescence fine et persistante en finale. Grâce à son élégance, cette Cuvée Brut s'accorde également parfaitement avec les poissons et fruits de mer.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775907663951,"sku":"12158","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/salentein-sparkling-cuvee-exceptionnelle-brut-rose-magnum_12158.webp?v=1770370220"},{"product_id":"salentein-barrel-selection-cabernet-franc","title":"Cabernet Franc Sélection en fûts de Salentein","description":"La dernière sensation de l'impressionnant domaine Salentein. Ce Cabernet Franc est un tout nouveau venu dans la famille Salentein, en constante expansion. Depuis sa fondation au début des années 1990 jusqu'à aujourd'hui, Salentein s'est forgé une réputation remarquable auprès des amateurs de vin du monde entier. Ils sont synonymes de l'excellence des vins argentins. Originaire de la vallée d'Uco, nichée au pied des Andes, le fondateur Mijndert Pon a cultivé un vin de très haut niveau. Grâce à ses efforts, nous pouvons aujourd'hui tous savourer la qualité exceptionnelle du Salentein, produit par le domaine depuis plus de 30 ans.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles de Salentein en Argentine\u003c\/h2\u003e\n\n \nMijndert Pon est le fondateur de Salentein. Avec son frère, Ben Pon, ils ont marqué l'industrie viticole néerlandaise. Son frère, Ben Pon, a fondé le domaine Bernardus en Californie, tandis que Mijndert se concentrait sur la viticulture argentine. Salentein possède des vignobles jusqu'à 1 700 mètres d'altitude. À cette altitude, on profite non seulement de vues imprenables, mais aussi des conditions idéales pour la culture de la vigne. Les vignobles de Cabernet Franc de Salentein sont situés à 1 200 mètres d'altitude. Le sol, composé de roches grossières, est propice à la culture du Cabernet Franc. Par conséquent, les raisins sont d'excellente qualité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Pourquoi acheter le vin Salentein Cabernet Franc ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nDu cœur de Mendoza, les grappes entières de Cabernet Franc sont acheminées vers le domaine. Ce domaine, spécialement conçu pour Salentein, est majestueusement situé dans les plaines argentines. Les raisins de Cabernet Franc sont fermentés, les peaux étant régulièrement filtrées avant d'être réintroduites. Cette méthode de vinification unique confère à ce Cabernet Franc Salentein un arôme et une saveur robustes et intenses. Vous découvrirez de délicates notes de myrtilles et de cerises noires. Une touche opulente d'épices, de chêne et de tabac ravira vos papilles. Un autre verre réussi du domaine Salentein !","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775942627407,"sku":"12313","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/SalenteinBarrelSelectionCabernetFranc.webp?v=1762269215"},{"product_id":"salentein-selection-rose","title":"Salentein Sélection Rosé","description":"Dans les magnifiques vallées de Mendoza, en Argentine, où la nature est préservée et l'air pur, s'étendent les vignobles de Bodegas Salentein. C'est au cœur de ce paysage époustouflant que sont plantés les raisins de ce rosé. Issu à 100 % de Syrah, ce rosé scintille dans le verre d'une ravissante robe rose pâle qui ravit les yeux et les papilles. Un rosé argentin d'une merveilleuse fraîcheur.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vins uniques de Salentein\u003c\/h2\u003e\n\n\n En 1997, Mijndert Pon a fondé Bodegas Salentein avec l'objectif de créer un domaine viticole de premier plan au cœur de Mendoza, en Argentine. Avec plus de 2 000 hectares de terres et une cave à la pointe de la technologie, Salentein s'est rapidement forgé une réputation parmi les meilleurs producteurs de vin du pays. Le domaine exploite trois terroirs uniques, chacun doté de son propre microclimat, ce qui lui permet de cultiver des raisins de grande qualité, à l'origine de ses vins exceptionnels.\n\n\n \nOn sent chez Salentein un savoir-faire et des idées ingénieuses en matière de vinification, notamment avec le Salentein Sélection Rosé. Ils utilisent des technologies modernes et des méthodes traditionnelles pour créer des vins qui mettent en valeur le caractère unique de leur terroir et révèlent de nouvelles saveurs. Ainsi, chaque bouteille de Salentein reflète non seulement leurs origines, mais aussi leur quête constante d'amélioration de leurs vins.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Savourez l'harmonieux Rosé Salentein Selection\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'arôme de ce vin est un mélange harmonieux de fraises fraîches et de cerises mûres, avec une subtile note épicée et une touche florale qui captive les sens. En dégustant le Salentein Selection Rosé, vous découvrirez une expérience rafraîchissante et vive, avec une acidité subtile et équilibrée. Les premières gorgées offrent une sensation fraîche et fruitée, mais à mesure que la dégustation progresse, une palette aromatique complexe se dévoile. Vous découvrirez des saveurs juteuses de cerises et de fraises d'été, accompagnées d'une pointe d'épices et d'une subtile note florale. Le tout crée une finale fraîche et persistante. Ce vin est non seulement délicieux à l'apéritif, mais s'accorde également parfaitement avec des plats légers comme les salades.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775923261519,"sku":"14753","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/SalenteinSelectionRose.webp?v=1762269188"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/collections\/Sale_Chardonnay_en_Malbec_bij_Salentein.webp?v=1791901006","url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/salentein-barrel-selection-sale-2026.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}