{"title":"SALE: Quincy's Verjaardag Aanbevelingen","description":null,"products":[{"product_id":"pascal-jolivet-sancerre","title":"Pascal Jolivet Sancerre","description":"Quel bijou que ce Sancerre de Pascal Jolivet ! Et pour cause, le respect de la nature est primordial. Les vignes de Sauvignon Blanc bénéficient d'une attention toute particulière, permettant aux raisins de se développer parmi les plus fins de la Loire. Après des vendanges manuelles, les raisins sont triés puis pressés rapidement pour préserver leurs arômes et leur terroir.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Laissez la nature suivre son cours\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vins de ce domaine sont purs et magnifiquement équilibrés. Pascal Jolivet a grandi en tant que fils du maître de chai du Château de Tracy à Pouilly Fumé. La vinification lui a été inculquée dès son plus jeune âge et il souhaitait ardemment en faire autant plus tard. C'est ainsi qu'en 1987, il a fondé son domaine Pascal Jolivet. Il possède la majeure partie de son vignoble à Sancerre, huit hectares à Pouilly Fumé et aujourd'hui cinquante hectares en Touraine. Sa méthode de vinification, laissant libre cours à la nature, produit des vins purs, fruités, longs et minéraux.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La philosophie de Pascal Jolivet\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa philosophie de Pascal Jolivet est de n'utiliser que des raisins bien mûrs et de laisser la nature faire son œuvre lors de la vinification. Les levures naturelles du raisin font le travail. L'ajout de levures artificielles est strictement interdit, ce qui allonge la fermentation des sucres du raisin. Ce choix permet d'obtenir des vins purs. Les raisins issus des trois terroirs sont vinifiés individuellement pour révéler leurs caractéristiques spécifiques. Enfin, les vins sont élevés plusieurs mois. Les vins Pascal Jolivet sont vendus dans le monde entier et figurent sur la carte des vins de nombreux restaurants étoilés en France.\n\n\n\n L'arôme est celui d'un véritable Sancerre, avec des notes minérales, d'agrumes, de pomme et une pointe de silex. Le palais est parfaitement équilibré ; une belle fraîcheur et une acidité raffinée font de ce Pascal Jolivet un vin absolument exceptionnel !","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775886463055,"sku":"1717","price":28.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pascal-jolivet-sancerre_1717.webp?v=1770046201"},{"product_id":"calem-10-years-old-tawny","title":"Calem 10 ans Tawny","description":"\u003cp\u003eAvec une impressionnante liste de récompenses, dont une médaille d'or au Mundus Vini et au Berlinder Wine Trophy, ce Tawny Calem 10 ans d'âge est un véritable chef-d'œuvre. Nous le considérons également comme un porto digne d'une médaille d'or, et il nous a conquis. Les raisins Tinta Roriz et Touriga Nacional sont vendangés à la main sur les coteaux escarpés du Douro. Les grappes sont transportées à Calem dans de petites caisses, où elles sont pressées. Après la vinification, le porto est élevé en fûts de chêne. Les vignerons de Calem assemblent les vins pendant plusieurs années afin d'obtenir un porto équilibré. L'âge moyen de ce porto est de 10 ans, et cela se sent au goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e vieillissement à long terme pour ce port de premier ordre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Le Porto Tawny Calem 10 ans d'âge est le Porto rouge le plus vendu de cette maison. Ce succès n'a rien d'étonnant, compte tenu du nombre de récompenses qu'il a reçues. La maison Cálem Porto a été fondée en 1859 par António Alves Cálem. Depuis sa création, elle a investi temps et énergie dans la production de Portos de grande qualité à des prix très raisonnables. Cette approche lui a valu une forte notoriété et de nombreuses récompenses internationales. Calem Porto est leader sur le marché portugais. On ne trouve aucun magasin au Portugal qui ne propose pas de Porto sans Calem dans sa sélection. Le design familier des bouteilles est également reconnaissable dans le monde entier. Nous avons donc été quelque peu surpris de voir les étiquettes se moderniser progressivement. Mais, une fois encore, la reconnaissance de ces magnifiques bouteilles est optimale !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Le goût de ce Calem 10 ans\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Ouf, par où commencer ? Dès que vous verserez ce Porto Tawny de 10 ans d'âge, vous découvrirez sa magnifique robe brunâtre aux reflets rouges. Cette couleur est typique d'un Porto de cet âge. Au nez, il offre de délicates nuances de violette, de fruits secs grillés, de prune, de chocolat et de cassis. La bouche est ample et complexe, avec une profusion de fruits secs, de puissantes notes de cassis, de vanille et de cacao. Le goût est velouté et d'une élégance incroyable, avec une finale d'une longueur remarquable. Pour une expérience parfaite, prévoyez une sélection de fromages affinés, allumez quelques bougies et regardez un bon film.\u003c\/p\u003e","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775878631503,"sku":"4105","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Calem10YearsOldTawny.webp?v=1762844531"},{"product_id":"martin-codax-albarino","title":"Martin Códax Albariño","description":"L'un des vins les plus célèbres des Rías Baixas est bien sûr le célèbre Martin Codax. Ce vin blanc possède un style unique, façonné en partie par la vaste expérience des vignerons. Son histoire commence dans un très vieux vignoble situé au cœur des Rías Baixas, dans le nord de l'Espagne. Cette région est réputée pour ses vins riches en minéraux, qui se marient parfaitement avec les crustacés. Mais bien sûr, ce Martin Codax blanc se déguste aussi en soirée ou au soleil.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un climat frais pour le Martin Coday Albarino\u003c\/h2\u003e\n\n \nAu nord de l'Espagne, se trouve la région viticole des Rías Baixas, au climat relativement frais et aux précipitations abondantes. C'est précisément là que l'Albariño s'épanouit, produisant des raisins uniques aux caractéristiques exceptionnelles. C'est ainsi, entre autres, que naît ce délicieux Albarino Martin Codax. L'Albariño est cultivé sur de très vieilles vignes, où la brise marine fraîche offre des conditions idéales. L'écart de température entre le jour et la nuit apporte également une fraîcheur idéale aux raisins. Grâce à son accès aux meilleurs vignobles et à sa connaissance approfondie du cépage, Martin Codax produit un vin d'exception. Ce vin blanc est réputé dans le monde entier, et nous ne le trouvons pas étonnant.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût de l'Albariño de Martin Codax ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe nez révèle de magnifiques et riches arômes de fleurs, de poire et de pomme, vivifiants et séduisants, rehaussés de notes fruitées pures et fraîches. Cet Albariño Martin Codax est un vin blanc véritablement délicieux. En bouche, il est raffiné, sec et légèrement minéral, avec de douces notes de pomme verte, une pointe d'agrumes, de l'acidité et une légère effervescence en finale. Un vin blanc délicieux qui vous enveloppe instantanément de soleil ! Accordez ce magnifique vin blanc à vos repas : fruits de mer, pâtes, salades fraîches, fromage de chèvre et, pourquoi pas, homard.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775754932303,"sku":"4263","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/martin-codax-albarino_4263.webp?v=1770046167"},{"product_id":"mount-riley-marlborough-sauvignon-blanc-2025","title":"Sauvignon Blanc Mount Riley","description":"Le Sauvignon Blanc Mount Riley est considéré comme le joyau du domaine Mount Riley. Issu de la célèbre région de Marlborough, région viticole la plus réputée de Nouvelle-Zélande, ce vin blanc a conquis le cœur de nombreux amateurs. Blenheim, berceau du Mount Riley, est niché au cœur de Marlborough et est entouré d'autres domaines prestigieux tels que Cloudy Bay, Saint Clair et Nautilus. Fort d'une entreprise aussi prestigieuse et d'un héritage de plus d'un quart de siècle, Mount Riley s'est imposé comme un domaine viticole de premier plan.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Là où la magie commence : les vignobles de Mount Riley\u003c\/h2\u003e\n\n \nQu'est-ce qui rend le Mount Riley Sauvignon Blanc si exceptionnel ? Le secret réside dans la qualité des raisins, cultivés sur les sols fertiles de la vallée de Wairau, à l'ouest de Blenheim. Ce terroir, bénéficiant de conditions idéales pour le sauvignon blanc, offre un parfait équilibre entre journées chaudes, nuits fraîches et brises marines vivifiantes. C'est ce qui confère au Mount Riley son profil aromatique unique. Sans vieillissement, ce Mount Riley Sauvignon Blanc conserve une fraîcheur et une vivacité exquises. C'est en partie grâce aux efforts de Mount Riley que le sauvignon blanc néo-zélandais est devenu si apprécié dans le monde entier.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'irrésistible Mount Riley Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'engagement de Mount Riley pour la qualité, allié à des techniques de vinification modernes, a donné naissance à un Sauvignon Blanc qui capture parfaitement l'essence de Marlborough. Dès l'ouverture d'une bouteille de Sauvignon Blanc Mount Riley, on est immédiatement accueilli par un riche arôme de melon, d'agrumes et d'herbe fraîchement coupée, caractéristique d'un Sauvignon Blanc néo-zélandais haut de gamme. Mais c'est son goût qui captive véritablement ; le Sauvignon Blanc Mount Riley est une symphonie de fraîcheur. Des notes d'agrumes, de fruits tropicaux et de fruit de la passion dansent sur la langue, ce qui en fait un vin apprécié des connaisseurs. Une expérience véritablement revigorante.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Mount Riley Sauvignon Blanc : l'apéritif parfait\u003c\/h2\u003e\n\n \nPour ceux qui recherchent un vin à la fois rafraîchissant et raffiné, le Mount Riley Sauvignon Blanc est le choix idéal. Que vous organisiez une réunion conviviale entre amis ou que vous profitiez simplement d'une soirée tranquille, ce Sauvignon Blanc est l'accompagnement idéal. Un toast à l'excellence du Mount Riley Sauvignon Blanc, un vin qui incarne véritablement le meilleur de la Nouvelle-Zélande.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775938695247,"sku":"5691","price":9.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Mount_Riley_Marlborough_Sauvignon_Blanc_2025.webp?v=1773997780"},{"product_id":"sessantanni-primitivo-di-manduria-2020","title":"Sessantanni Primitivo di Manduria 2020","description":"Amateurs de Primitivo : prenez note ! Le Sessantanni Primitivo di Manduria est un véritable paradis pour tous les amateurs de ce cépage italien renommé. Année après année, le Sessantanni s'impose comme un incontournable de notre sélection grâce à sa qualité incomparable. Il n'est donc pas étonnant que Luca Maroni, grand connaisseur de vins italiens, lui ait attribué la note remarquable de 98 points. Cependant, le palmarès de ce vin italien est loin d'être complet. Il a également reçu le titre de Meilleur Vin Italien Absolu, les 4 Viti du Guida ai Vini D'Italia Vitea 2019 et le Trebicchieri Gambero Rosso. Que de compliments pour ce magnifique vin de San Marzano.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'ancien vignoble Primitivo di Manduria de Sessantanni\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vignobles de San Marzano, où pousse le Primitivo, cépage de ce vin, entourent la célèbre Manduria. Ce village réputé, situé dans la province des Pouilles, au sud de l'Italie, est devenu ces dernières années incroyablement célèbre pour ses vins fins. Sessantanni est la cerise sur le gâteau : l'un des meilleurs Primitivo di Manduria des Pouilles. Nous pouvons l'affirmer avec certitude, alors notre conseil : savourez-le. Après une gorgée de Sessantanni Primitivo di Manduria, vous serez conquis. C'est l'un des meilleurs vins que vous aurez jamais goûtés.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vieillissement du bois pour le Sessantanni Primitivo\u003c\/h2\u003e\n\n \nSessantanni Primitivo di Manduria est quasiment emblématique. Le nom Sessantanni résonne chez tous les amateurs de vin. Dès l'ouverture de la bouteille, on comprend immédiatement pourquoi. Ce vin a été élevé 12 mois en fûts de chêne français et américain. Vous le découvrirez immédiatement dans ses arômes. Des arômes fruités de cerises et de prunes, accompagnés de notes d'épices et de tabac, vous donneront soif. Sensationnel et savoureux. Exquis et incroyablement délicieux. Le Sessantanni Primitivo di Manduria est corsé. Corsé, puissant et intense. Vous découvrirez en bouche des notes de fruits noirs, de cacao, de café et de vanille. La finale est grandiose et captivante. Elle ne s'arrête jamais. Vous n'oublierez jamais ce vin italien !","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775940857935,"sku":"5841","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/SessantanniPrimitivodiManduria2019.webp?v=1764083507"},{"product_id":"i-muri-puglia-primitivo","title":"Les Murs des Pouilles Primitives","description":"Dans les Pouilles, une magnifique région du sud de l'Italie, le Primitivo brille comme une étoile. Depuis de nombreuses années, ce cépage produit de fantastiques vins italiens et, dans les Pouilles, il s'y sent comme chez lui. L'ensoleillement abondant de cette région contribue à son succès. Il n'est donc pas étonnant que le Primitivo I Muri Puglia remporte un succès incontesté depuis des années ! Ce qui distingue le Primitivo des Pouilles, c'est son caractère corsé, associé à une finale veloutée. À chaque gorgée, vous savourerez la richesse et la chaleur de ce vin, qui ravira vos sens par sa texture envoûtante et ses arômes raffinés. Le Primitivo I Muri Puglia ne cesse de vous impressionner.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un enchantement, ce Primitivo rouge de I Muri\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'envoûtant I Muri Puglia Primitivo se caractérise par sa douceur, son fruité et sa grande intensité. Dès le décapsulage, l'aventure commence par l'arôme, si agréable qu'il devient presque irrésistible. Dès la première gorgée, on est conquis. Le vin est corsé et ferme, mais les tanins sont doux et moelleux comme une couette. On y savoure de délicieuses saveurs de fruits rouges, comme des fraises juteuses, des framboises sucrées et des baies rouges croquantes. Une autre gorgée révèle une délicieuse note épicée. À la gorgée suivante, des arômes de prunes mûres et de caramel séduisant émergent. Chaque gorgée révèle de nouvelles nuances aromatiques, vous laissant agréablement surpris à chaque fois.\n \nCe vin est vraiment incomparable, et le tout à un prix étonnamment abordable. C'est presque incroyable, mais vrai. Découvrez la magie du Primitivo I Muri Puglia et vous comprendrez pourquoi nous sommes fans de ce vin exceptionnel du domaine Farnèse depuis des années. Laissez-vous envoûter par ce vin sensationnel et savourez chaque gorgée.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Avec quoi boire ce vin rouge italien ?\u003c\/h2\u003e\n\n\n On nous demande souvent si ce vin rouge convient à l'apéritif ou à un repas. Eh bien, ce délicieux I Muri Primitivo se marie parfaitement avec d'autres plats ! Imaginez des pâtes à la sauce tomate ou des pizzas italiennes maison. Envie d'une bonne pièce de viande ? Ce vin rouge I Muri se marie parfaitement ! Alors, allumez votre Big Green Egg ! Faites griller de la viande ou préparez de délicieuses pizzas. Invitez des amis, ou même vos voisins, et faites de cette soirée une expérience inoubliable ! Trinquez avec I Muri Puglia Primitivo.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775936303183,"sku":"6110","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/i-muri-puglia-primitivo_6110.webp?v=1770046497"},{"product_id":"la-villette-chardonnay","title":"La Villette Chardonnay","description":"La Villette Chardonnay est un vin blanc raffiné qui reflète à merveille la polyvalence du cépage Chardonnay du sud de la France. Avec son profil aromatique équilibré et sa complexité aromatique, ce vin offre une expérience unique aux amateurs comme aux amateurs.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Origine et vignobles\u003c\/h2\u003e\n\n\n Les raisins de ce Chardonnay proviennent de vignobles soigneusement sélectionnés du sud-ouest de la France, principalement au pied des Pyrénées. Le climat et les sols de cette région contribuent au développement de raisins offrant un équilibre optimal entre fraîcheur et maturité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Processus de vinification\u003c\/h2\u003e\n\n \nAprès la récolte, les raisins subissent une fermentation de 10 à 12 jours en fûts de chêne français et américain. Le vin est ensuite élevé six mois sur lies fines, ce qui lui confère une saveur plus ample et une texture onctueuse. Environ la moitié du vin subit une fermentation malolactique, au cours de laquelle l'acide malique, très prononcé, se transforme en acide lactique plus doux, donnant un vin plus onctueux et rond en bouche.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\n Dans le verre, le Chardonnay La Villette présente une robe jaune doré éclatante. Son nez est dominé par des notes de banane mûre, de poire et de tarte au citron, complétées par de subtiles notes de pain grillé, de vanille et de noix grillées. En bouche, vous découvrirez une saveur riche et ample, avec un équilibre harmonieux entre fraîcheur fruitée et nuances crémeuses, menant à une finale longue et équilibrée.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Accords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Chardonnay est polyvalent et s'accorde parfaitement avec une grande variété de plats. Il accompagne parfaitement les poissons riches comme le saumon poêlé ou grillé, ainsi que les pâtes en sauce crémeuse, comme les pâtes carbonara. Il accompagne également à merveille la volaille et les viandes légères, ainsi que les fromages affinés.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Température de service et de conservation\u003c\/h2\u003e\n\n\n Pour une dégustation optimale, nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 et 12 °C. Bien que le Chardonnay La Villette soit prêt à boire, il peut vieillir plusieurs années dans des conditions appropriées, développant ainsi sa complexité.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775942004815,"sku":"6245","price":8.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LaVilletteChardonnay.webp?v=1764938089"},{"product_id":"la-posta-pizzella-malbec","title":"La Posta Pizzella Malbec","description":"Ce Malbec est issu d'un petit vignoble de dix hectares situé à 1 100 mètres d'altitude. Cette altitude offre une fraîcheur agréable en soirée, un atout majeur pour ce vin ! Cela lui confère plus de profondeur et de corps. Cette famille est relativement nouvelle à Mendoza, mais elle a immédiatement attiré l'attention avec ses vins exceptionnels.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La viticulture à petite échelle de Pizzella\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa Posta est une marque de vin issue d'un seul vignoble, fondée en 2002 par de petits vignerons familiaux de Mendoza, en Argentine. Chaque bouteille est composée de cinq vins phares et porte le nom de la famille qui les a produits. Laura Catena, fille du célèbre pionnier du vin Nicolas Catena, a fondé ce vin. Sa motivation était d'offrir aux petits vignerons de Mendoza une plateforme qui leur soit propre, plutôt qu'une niche anonyme au sein de la coopérative locale. La gamme est baptisée La Posta, d'après le nom d'un pub typique de la région.\n\n\n \nLe vignoble est relativement petit, avec seulement dix hectares. Cela permet de l'entretenir avec beaucoup de chaleur et d'attention. Et nous pouvons certainement laisser cela à la famille Pizzella. Ils ont une grande passion pour la viticulture. Il n'est donc pas étonnant qu'ils produisent de magnifiques Malbecs. Le fruit est ici mis en valeur, grâce aux raisins magnifiquement aromatiques récoltés et à l'utilisation soignée du chêne. Pas plus de 15 % des fûts sont remplacés chaque année, ce qui leur confère un subtil arôme boisé. Un Malbec unique et d'une belle personnalité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Douze mois de vieillissement en bois pour le Pizzella Malbec\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce vin est élevé au moins douze mois en fûts de chêne, dont 15 % sont neufs. Ce Malbec Pizzella offre ainsi des arômes de cerises noires, de fruits noirs, de chocolat noir et d'épices. La bouche est incroyablement ample, avec des notes de fruits noirs et de prune, ainsi que de vanille, de cèdre et même une pointe de violette ! La Posta Pizzella est un vin complexe à la finale magnifiquement ample et onctueuse.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775767285839,"sku":"6828","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/la-posta-pizzella-malbec_6828.webp?v=1770110140"},{"product_id":"schloss-johannisberg-riesling-trocken-gelblack","title":"Schloss Johannisberg Riesling Trocken Gelblack","description":"L'Allemagne est divisée en 13 régions viticoles. Ce sont les « Qualitätswein bestimmte Anbaugebiete » (QbA). Le Rheingau en fait partie. Depuis des décennies, le Schloss Johannisberg est un classique de la culture allemande du riesling, avec ce vin emblématique. Un Rheingauer typique aux arômes opulents et aux saveurs délicieuses. Une bouteille à ne pas manquer dans votre cave.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vin de qualité de Johannisberg depuis des siècles\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe plus ancien domaine viticole de Riesling se situe dans le Rheingau : le château de Johannisberg produit du vin depuis 1 200 ans. Depuis 1720, le Riesling bénéficie exclusivement de l'excellence de son terroir, caractérisé par des étés chauds, des hivers tardifs et des sols composés de quartzite du Taunus, de loess et d'argile. La longue tradition de maîtres de chai curieux et expérimentés y contribue grandement. Il en résulte une large gamme de vins, allant des vins secs de grande qualité aux vins de glace. Le château de Johannisberg est également la résidence du prince de Metternich. Les vins se caractérisent par une grande variété de nuances d'acidité minérale, et leurs arômes s'étendent des notes herbacées et citronnées aux notes sucrées de fruits à noyau.\n\n\n \nCe Riesling haut de gamme pousse sur une seule strate formant un demi-cercle autour du château de Johannisberg. Les vignes s'inclinent vers le sud en terrasses, en direction du Rhin. Le quartzite du Taunus, la couche fertile de loess et d'argile créent également des conditions de culture idéales. Le terroir se savoure ! Le domaine possède également sa propre forêt de 300 hectares au nord du château de Johannisberg. Le bois de chêne de la région sert de matière première aux fûts utilisés pour la vinification. La texture naturelle du bois, sa structure et les ingrédients influencent le caractère et la qualité du Riesling.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Schloss Johannisberg Riesling Trocken Gelblack ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe vin se présente dans le verre avec une robe jaune doré. Fruité et frais au nez, il révèle des arômes de citron vert, de Granny Smith et d'herbes sauvages. Légèrement sec en bouche, il est subtilement épicé, avec de généreuses notes d'agrumes, pour une finale très rafraîchissante. Un vin d'entrée de gamme incroyablement complexe, de grande classe, doté d'un bon potentiel de garde. Nous le recommandons avec des plats de poisson, de volaille et des pâtes légères.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775888035919,"sku":"8123","price":27.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/SchlossJohannisbergRieslingTrockenGelblack.webp?v=1778061934"},{"product_id":"cascina-ghercina-moscato-dasti","title":"Cascina Ghercina Moscato d'Asti","description":"N'est-ce pas une merveille ? Et il ne s'agit pas seulement de la bouteille, car ce Cascina Ghercina Moscato d'Asti est un véritable délice. Arômes intenses du cépage Moscato avec de subtiles notes d'acacia et de miel. Doux et pourtant d'une fraîcheur rafraîchissante.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Une mission claire pour la cave Cascina Ghercina\u003c\/h2\u003e\n\n \nFondée en 1871, la Cascina Ghercina a conservé, au fil des générations, une mission claire : cultiver exclusivement ses propres vignes et privilégier la qualité. En 2002, la famille a acquis huit hectares supplémentaires de vignes, situés sur les coteaux sud-ouest, au cœur de la région du Barolo. Ces vignes sont situées à 360 mètres d'altitude, et la rivière Ghercina coule entre les vignes, créant un microclimat exclusif. Une cave de 5 000 mètres carrés, partiellement souterraine, a également été construite, portant la capacité de stockage à plus de 15 000 hectolitres. Le domaine possède également des vignobles dans les Langhe, Alba, Roero, Asti, Monferrato et Gavi.\n\n\n \nL'un des cépages les plus importants du Moscato est le Mascato Bianco, qui prospère dans le Piémont, notamment sur les collines du Monferrato. Ce cépage blanc est réputé pour ses arômes aromatiques et est donc utilisé dans la production de vins doux, grâce à la douceur qu'il développe pendant la maturation. Il est également excellent pour les vins mousseux ou comme base pour les vins fortifiés.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La récolte et les saveurs du Moscato d'Asti\u003c\/h2\u003e\n\n\n Après la récolte, les raisins sont pressés délicatement et macèrent à froid. L'alcool est conservé à une température contrôlée de 0 à 4 °C jusqu'à la fermentation en cuve sous pression avant la mise en bouteille. Sa robe dorée et ses arômes prononcés de fleur d'oranger, de pêche et de citron vert sont sublimés par le parfum et les notes de miel d'acacia qui persistent en bouche. Ce vin accompagne à merveille les pâtisseries fraîches, le tiramisu et les glaces. Presque tous les desserts se marient parfaitement avec le Moscato d'Asti.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775888396367,"sku":"8390","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cascina-ghercina-moscato-d-asti_8390.webp?v=1770110845"},{"product_id":"bepin-de-eto-prosecco-superiore-extra-dry-millesimato","title":"Épinglez l'Eto Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato","description":"\u003ch2 data-end=\"69\" data-start=\"0\"\u003e Bepin de Eto Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato, Italie\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"626\" data-start=\"71\"\u003e Bepin de Eto situe ce Millesimato Extra Dry au cœur de l'appellation Conegliano Valdobbiadene DOCG, berceau historique du Prosecco, où les coteaux escarpés façonnent son caractère. Que signifie l'appellation DOCG pour le Prosecco ? Il s'agit de la plus haute appellation d'origine contrôlée en Italie, garantissant que le vin provient d'une zone strictement délimitée, avec des rendements et des règles de production maîtrisés. Ce Millesimato, issu d'un seul millésime, associe une seconde fermentation contrôlée à un court élevage sur lies, lui conférant fraîcheur et finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"651\" data-start=\"628\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"766\" data-start=\"653\"\u003e Les vignes poussent sur les premières collines en direction des Dolomites, à San Pietro di Feletto, dans la province de Trévise. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-end=\"1300\" data-start=\"768\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"908\" data-start=\"768\"\u003e\n\n \u003cp data-end=\"908\" data-start=\"770\"\u003e\u003cstrong data-end=\"790\" data-start=\"770\"\u003eAltitude 270 mètres\u003c\/strong\u003e : influence rafraîchissante suffisante des zones plus élevées vers les Dolomites, ce qui maintient la tension aromatique. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"993\" data-start=\"909\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"993\" data-start=\"911\"\u003e \u003cstrong data-end=\"936\" data-start=\"911\"\u003eExposition est-ouest\u003c\/strong\u003e : assure une maturation uniforme tout au long de la journée. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1085\" data-start=\"994\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1085\" data-start=\"996\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1009\" data-start=\"996\"\u003eSol argileux\u003c\/strong\u003e : contribue à la structure et à une minéralité subtile en bouche. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1203\" data-start=\"1086\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1203\" data-start=\"1088\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1132\" data-start=\"1088\"\u003eDensité de plantation de 4 000 pieds de vigne par hectare\u003c\/strong\u003e : favorise la concurrence entre les pieds de vigne et la concentration dans le raisin. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1300\" data-start=\"1204\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1300\" data-start=\"1206\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1228\" data-start=\"1206\"\u003eSystème de taille Guyot\u003c\/strong\u003e : une méthode de conduite classique qui allie rendement et qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1431\" data-start=\"1302\"\u003e Les vignobles sont entièrement situés dans l'appellation Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, la zone la plus prestigieuse pour le Glera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1458\" data-start=\"1433\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1518\" data-start=\"1460\"\u003e La vinification vise la précision et la préservation du fruit. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-end=\"2024\" data-start=\"1520\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1628\" data-start=\"1520\"\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1628\" data-start=\"1522\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1547\" data-start=\"1522\"\u003eRécolter début septembre\u003c\/strong\u003e : dans les 10 premiers jours, lorsque l'équilibre entre les sucres et les acides est optimal. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1715\" data-start=\"1629\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1715\" data-start=\"1631\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1655\" data-start=\"1631\"\u003eFermentation à 20°C\u003c\/strong\u003e : sans contact avec les peaux pour préserver la pureté et la finesse. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1797\" data-start=\"1716\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1797\" data-start=\"1718\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1756\" data-start=\"1718\"\u003eMaturation d'un mois en cuve inox\u003c\/strong\u003e : préserve la fraîcheur et les arômes primaires. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1949\" data-start=\"1798\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1949\" data-start=\"1800\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1848\" data-start=\"1800\"\u003eSeconde fermentation selon la méthode Martinotti\u003c\/strong\u003e : refermentation lente en cuves sous pression à 12–14 °C avec un court élevage sur lies, qui affine la mousse. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2024\" data-start=\"1950\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2024\" data-start=\"1952\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1974\" data-start=\"1952\"\u003ePression en bouteille 4,5–5 atm\u003c\/strong\u003e : produit une effervescence vive et élégante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2183\" data-start=\"2026\"\u003e Avec 11,5 % d'alcool, 5,5 g\/l d'acidité et 16 g\/l de sucre résiduel, ce style appartient à la catégorie Extra Dry, où la légère douceur est soutenue par une acidité vive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"2208\" data-start=\"2185\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2461\" data-start=\"2210\"\u003e \u003cstrong data-end=\"2251\" data-start=\"2210\"\u003eGlera – Conegliano Valdobbiadene DOCG\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-end=\"2254\" data-start=\"2251\"\u003eLe cépage indigène Glera constitue la base du Prosecco Superiore et est connu pour ses arômes frais de pomme et de poire, ses nuances florales et son acidité vive qui conviennent parfaitement à la méthode Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"2494\" data-start=\"2463\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3032\" data-start=\"2496\"\u003e Dans le verre, ce Prosecco Superiore arbore une robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres et une effervescence fine et persistante. Au nez, il s'ouvre sur de subtiles notes de pain frais, suivies de pomme, de poire et de pêche, complétées par des pétales de rose et des fleurs d'acacia. En bouche, il est frais et souple, avec une attaque douce et légèrement sucrée soutenue par une note d'agrumes bien présente. Sa structure est délicate et équilibrée, avec une acidité vive qui lui confère de la tension sans être agressive. La finale est harmonieuse et immédiatement agréable. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-end=\"3316\" data-start=\"3034\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3176\" data-start=\"3034\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3176\" data-start=\"3036\"\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : Servez ce Prosecco entre 6 et 8 °C afin que la mousse reste ferme et que les notes de fruits frais s'expriment pleinement.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3316\" data-start=\"3177\"\u003e\n\n \u003cp data-end=\"3316\" data-start=\"3179\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e : Idéal à l'apéritif, il se marie parfaitement avec les fruits de mer, les plats de poisson légers, les moules ou les desserts à la crème et aux fruits frais.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"3333\" data-start=\"3318\"\u003e Conseils de stockage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"3530\" data-start=\"3335\"\u003e Ce vin est conçu pour être dégusté jeune, de préférence dans les 1 à 3 ans suivant la mise en bouteille. Conservez la bouteille dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe, et évitez une conservation prolongée au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775935352911,"sku":"8925","price":13.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_78.webp?v=1774363222"},{"product_id":"talo-san-marzano-verdeca","title":"Talo San Marzano Verdeca","description":"\u003cp\u003eAmateurs de fruits de mer et de crustacés, réjouissez-vous ! Chez Perfect Wine, nous avons trouvé votre nouveau vin préféré et avons hâte de le partager avec le monde entier. Le Talo San Marzano Verdeca a tout ce que vous recherchez. Corsé, frais, minéral et puissant. Excellent avec des fruits de mer, ou un délicieux déjeuner d'huîtres ou de moules. Ce Talo San Marzano Verdeca est une fête, avec des banderoles, des ballons et même des feux d'artifice ! Un feu d'artifice, vraiment. Car ce vin blanc italien est vif et pétillant. Un verre irrésistible des magnifiques Pouilles. Un vin magnifique de la magnifique Italie !\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble Verdeca de Talo\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLes vignes de Verdeca sont plantées dans les Pouilles, une province du sud de l'Italie. Ces dernières années, cette région viticole s'est imposée comme une référence. Et cela porte ses fruits, au sens propre comme au figuré. Les vins des Pouilles sont très recherchés. D'excellents vins à des prix imbattables. Les vins de San Marzano ne font pas exception. Un excellent rapport qualité-prix, comme on peut s'y attendre du Talo San Marzano Verdeca. Ce vin exceptionnel est élevé trois mois en fûts de chêne français après vinification. Cela permet au Talo Verdeca de développer une puissance supplémentaire, qui bénéficie à la fois à ses arômes et à ses saveurs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Talo San Marzano Verdeca ?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eEn parlant d'arômes et de saveurs, parlons brièvement du Talo San Marzano Verdeca. C'est un verre fantastique que vous n'oublierez pas de sitôt. Il accompagnera parfaitement un déjeuner ou des plats de poisson, par exemple. Son arôme est puissant, avec des nuances de fleurs blanches et de vanille. Grâce à l'élevage en fût de chêne, vous découvrirez également des notes de chêne et de noix grillées. Sa saveur est ample et très puissante : une abondance de fruits blancs et jaunes mûrs, sublimée par des notes d'herbes vertes, de minéraux et de vanille. La finale est généreuse et équilibrée, alliant puissance et fraîcheur. Le Talo San Marzano Verdeca deviendra votre nouveau favori des Pouilles.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775888789583,"sku":"10008","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/TaloSanMarzanoVerdeca.webp?v=1764082201"},{"product_id":"darnet-chardonnay-viognier-reserve","title":"Darnet Chardonnay Viognier Réserve","description":"Un assemblage classique issu du terroir français, mais d'une qualité exceptionnelle. À en juger par les notes de dégustation de nos vinologues, nous pouvons affirmer avec certitude que ce Darnet Chardonnay Viognier Réserve est un vin exceptionnel. Il offre toute la qualité exceptionnelle du Languedoc Roussillon, une qualité que tous les amateurs apprécieront. Le Darnet Chardonnay Viognier Réserve est un produit des Vignerons du Narbonnais, une coopérative regroupant plus de 300 vignerons unis. Ils travaillent ensemble jour après jour pour produire des vins d'exception, un travail qu'ils ont parfaitement réussi avec le Darnet Chardonnay Viognier Réserve.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles de Darnet Chardonnay Viognier Réserve\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Languedoc-Roussillon a longtemps eu une réputation douteuse quant à la qualité de ses vins. Heureusement, la tendance s'est inversée, et le Darnet Chardonnay Viognier Réserve en est la preuve vivante. Grâce à l'union des forces des vignerons, ils peuvent produire des vins d'une qualité exceptionnelle. L'offre de raisins est abondante. De ce fait, seuls les meilleurs raisins sont utilisés pour le Darnet Chardonnay Viognier Réserve. L'association des cépages Chardonnay et Viognier s'est avérée un choix judicieux. Ces deux cépages sont réputés pour produire des vins exquis dans le sud de la France.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Pourquoi acheter Darnet Chardonnay Viognier Réserve ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Darnet Chardonnay Viognier Réserve est un nouveau venu dans notre gamme, mais il a rapidement conquis le cœur de nombreux amateurs. Son excellent rapport qualité-prix, son goût exquis et sa qualité supérieure sont uniques parmi les vins blancs français. Les raisins sont vendangés à la main et, après fermentation, élevés en fûts de chêne pendant 12 mois. Cela confère au Darnet Chardonnay Viognier Réserve une puissance et une complexité accrues. Cela se ressent immédiatement dans ses arômes et ses saveurs : des notes luxuriantes de fruits tropicaux, une vanille douce et des noix grillées. Une touche d'abricot confère au Darnet Chardonnay Viognier Réserve un arôme véritablement magnifique. La bouche, grâce notamment à l'élevage en fûts de chêne, est incroyablement onctueuse. Toute la bouche est emplie de notes profondes et robustes de fruits tropicaux, de fruits à noyau mûrs et de vanille.","brand":"Horizon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775941808207,"sku":"10281","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/darnet-chardonnay-viognier-reserve_10281.webp?v=1770120363"},{"product_id":"frescobaldi-alie-rose-toscana","title":"Frescobaldi Alìe Rosé Toscana","description":"Le nom Alìe doit son nom à la créature légendaire Alìe, symbole de sensualité et de beauté. Le secret d'Alìe réside dans l'alliance de ses caractéristiques territoriales, de la gestion du vignoble et, bien sûr, du savoir-faire des vignerons de Frescobaldi. Les vignes de ce rosé sont situées près de la mer, ce qui influence particulièrement les vendanges. Bien que les cépages blancs prospèrent dans les climats frais, Frescobaldi a également choisi d'y planter de la syrah rouge. Cet assemblage de raisins rouges et blancs confère à cet Alie Rosé toute sa profondeur. De la vigne à la cave, le souci du détail est primordial. Une fois vendangés, les raisins sont rapidement transportés à la cave afin d'éviter tout écrasement ou endommagement des grappes. Une fois en cuve, ils sont pressés sans oxygène, une nouvelle technique principalement utilisée pour les vins rosés. La pression appliquée lors de cette étape confère à ce rosé fraîcheur et finesse.\n\n\n\n \u003ch2\u003eL'arôme et le goût du Frescobaldi Alie Rosé\u003c\/h2\u003e\n\n\n Alìe Rosé se distingue par son extrême sensualité. Un vin raffiné et élégant, caractérisé par sa robe rosée pâle et ses subtils reflets pêche. Son arôme intense offre une fraîcheur immédiate et un bouquet de pêche, de pétales de rose et de pamplemousse. Ce bouquet vif et incomparable submerge les sens de notes méditerranéennes enivrantes qui se mêlent à des parfums de fruits rouges frais et mûrs. En bouche, l'Alìe Rosé Frescobaldi est parfaitement équilibré et très onctueux, tout en rondeur, avec des notes d'agrumes et de pamplemousse rose mêlées à des cerises marasca et des fruits blancs, conférant au vin une finale élégante et onctueuse. Cet Alìe Rosé est, bien sûr, merveilleux au soleil en terrasse, mais il s'accorde également parfaitement avec des plats tels que le thon, les salades, le carpaccio et les viandes légères.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775901274191,"sku":"103141","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Frescobaldi_Alie_Rose_Toscana.webp?v=1775215266"},{"product_id":"surrau-limizzani-vermentino-di-gallura","title":"Surrau Limizzani Vermentino Di Gallura","description":"Il existe de nombreux Vermentinos en Italie, mais ce Surrau Sciala est incontestablement le vainqueur ! Qu'est-ce qui rend ce vin si spécial ? Tout d'abord, la richesse de son vignoble et son sol argileux, formé par l'érosion des roches granitiques. Ce sol granitique offre aux raisins un excellent départ, apportant fraîcheur, minéralité et pureté à ce Vermentino. Le vignoble de Surrau Sciala est réputé ; son ensoleillement idéal et ses nuits fraîches garantissent une saison de croissance paisible.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un paysage unique pour les vins de Surrau\u003c\/h2\u003e\n\n \nAu nord-est de Sadrinia, près de Porto Cervo, surplombant les célèbres baies de la Costa Smeralda, les formations granitiques de la Gallura créent un paysage insolite. Difficiles à travailler, elles sont pourtant extrêmement riches en minéraux. La chaleur du jour est contrebalancée par un vent fort qui aère les vignobles d'une brise rafraîchissante. Il en résulte un microclimat unique, dont les importantes différences de température entre le jour et la nuit favorisent la production d'excellents raisins. Le potentiel de ce paysage unique a été décelé par les frères Tino, Salvatore et Gianfranco Demuro, fondateurs du domaine en 2004.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un vin italien très apprécié, ce Limizzani\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins sont vendangés à la main et, pour éviter les effets néfastes de la chaleur pendant la récolte, ils sont immédiatement refroidis après avoir été égrappés et foulés. La fermentation a ensuite lieu en cuves inox à une température contrôlée de 15 à 16 °C. Le Di Gallura est mis en bouteille jeune, ce qui lui permet de conserver sa minéralité et sa fraîcheur. Et c'est précisément cette fraîcheur qui caractérise ce Vermentino. Ce vin blanc, né et apprécié dans toute l'Italie, offre un arôme frais et agréable de fruits blancs, de minéraux, de paille et une touche de menthe fraîche. La bouche est envoûtante, délicieusement fraîche et stimulante, avec d'abondantes notes de fruits blancs comme la pomme verte. En arrière-goût, des notes d'herbes vertes, d'herbe fraîchement coupée et une pointe de poire juteuse émergent.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775795859535,"sku":"10667","price":12.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/sarrau-sciala-vermentino-di-gallura_10667.webp?v=1770120794"},{"product_id":"luca-old-vine-malbec-2023","title":"Luca Old Vine Malbec 2023","description":"Qui dit Argentine, dit Malbec. C'est le cépage autochtone d'Argentine. Ce cépage prospère particulièrement dans la célèbre région viticole de Mendoza, à la frontière des Andes. C'est en partie grâce à cette région viticole que le Malbec est aujourd'hui mondialement connu. Les raisins du Luca Old Vine Malbec sont issus d'un assemblage de raisins provenant de différentes régions viticoles. Les régions de La Consulta et de Valle de Uco fournissent les raisins nécessaires à ce fantastique vin du domaine Luca. Les vignobles de La Consulta sont situés à une altitude plus basse, ce qui facilite l'accès au vin. Les vignobles de la vallée d'Uco sont les plus élevés de tout Mendoza, ce qui confère au vin complexité et profondeur.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Luca Old Vine Malbec ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nOuvrez une bouteille et laissez-vous tenter par le plaisir : le nez est incroyable, avec une abondance de notes épicées. Des notes de fruits noirs, de cerises rouges et de chocolat se mêlent également à l'arôme. Les 12 mois d'élevage en fût de chêne confèrent au vin sa complexité. On y retrouve clairement les fruits rouges, les épices et le chocolat. Si vous reprenez une gorgée (et vous en aurez envie !), vous découvrirez également une touche de cuir et de café en arrière-plan. La finale est incroyablement longue. On dirait que votre bouche n'a pas encore quitté ce merveilleux verre.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775795531855,"sku":"10683","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LucaOldVineMalbec2023.webp?v=1777967988"},{"product_id":"calalenta-merlot-fantini-rose","title":"Calalenta Merlot Fantini Rosé","description":"Le Calalenta Merlot Fantini Rosé est un rosé élégant et frais des Abruzzes, en Italie. Issu à 100 % de merlot, ce vin allie des techniques de vinification modernes au charme classique des vins italiens. Il en résulte un rosé raffiné, à la fois accessible et complexe.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vignoble et vinification\u003c\/h2\u003e\n\n\n Les raisins de Merlot de Calalenta sont vendangés à la main de nuit afin de préserver au mieux leur fraîcheur et leurs arômes. Les vignobles sont situés dans la région vallonnée des Abruzzes, à environ 250 mètres d'altitude, ce qui contribue à un équilibre parfait entre acidité et maturité. Après la récolte, les raisins sont refroidis à -1 °C puis fermentés à basse température, ne dépassant pas 10 °C. Ce procédé produit un rosé aux arômes raffinés et à la fraîcheur exceptionnelle.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe rosé à la robe rose pâle délicate séduit par ses arômes de fraise, de pastèque et de subtiles notes florales. En bouche, vous découvrirez une harmonieuse combinaison de petits fruits rouges, de notes d'agrumes frais et d'une pointe de minéralité. L'acidité vive et la finale douce et persistante invitent à la dégustation.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Calalenta Merlot Fantini Rosé est polyvalent et constitue un excellent choix pour accompagner une grande variété de plats. Il s'accorde parfaitement avec des salades légères, des poissons grillés ou des crustacés. Ce rosé est également excellent à l'apéritif. Pour une dégustation optimale, servez-le à une température comprise entre 6 et 8 °C.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Pourquoi choisir Calalenta Merlot Fantini Rosé ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nAvec le Calalenta Merlot Fantini Rosé, vous ferez entrer chez vous un rosé raffiné, reflet parfait de la vinification italienne moderne. L'association de raisins soigneusement sélectionnés et d'un procédé de vinification innovant fait de ce vin un excellent choix pour les amateurs de rosés frais et fruités. Commandez dès aujourd'hui et savourez le raffinement des Abruzzes à chaque gorgée.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775942332495,"sku":"11146","price":9.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/CalalentaMerlotFantiniRose_06e1e7b0-b141-45da-bc52-cdf8f531c32d.webp?v=1779877655"},{"product_id":"chateau-lauriga-cuvee-jean-grande-reserve","title":"Château Lauriga Cuvée Jean Grande Réserve","description":"Voici le vin phare du Château Lauriga : la Grande Réserve Cuvée Jean, ample, dense et corsée. Les vins et les vignobles étaient cultivés par la famille franco-catalane Clar. Pendant des années, la famille Clar a produit les meilleurs vins des Côtes du Roussillon. Jusqu'à ce que, faute de successeur, Jean-Claude Mas saisisse l'opportunité de reprendre ce magnifique domaine. Outre sa vaste connaissance du vin, il a également apporté de nouvelles perspectives au domaine. Il a investi massivement pour élever les vins vers de nouveaux sommets. Il a plus que réussi, et avec l'arrivée de ce vin rouge corsé, le Château Lauriga Grande Réserve Cuvée Jean, la boucle est bouclée. C'est un vin que l'on peut qualifier d'exceptionnel.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Une récolte pleine et mûre élevée en fûts de chêne\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vignes de cette Grande Réserve Cuvée Jean sont les plus anciennes du Château Lauriga. Ce sont les meilleurs raisins qui composent ce vin rouge, élaboré à partir de carignan, de grenache et de syrah. La structure puissante du sol, riche en argile, calcaire et graviers, se trouve dans la région viticole des Côtes des Catalanes. Après un élevage long et équilibré, tous les raisins sont vendangés à la main afin de garantir l'obtention de grappes parfaites. Avant cela, cette Grande Réserve Cuvée Jean est élevée douze mois en fûts de chêne dans les chais du Château Lauriga. Un troisième fût neuf est même utilisé, ce qui accentue encore l'élevage.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le meilleur vin rouge du Château Lauriga\u003c\/h2\u003e\n\n \nDès l'ouverture de la Grande Réserve Cuvée Jean, on perçoit immédiatement une puissante explosion de fruits noirs et d'épices légères. Dans le verre, la robe est d'un rouge rubis profond, et sa structure robuste révèle une partie des arômes. Au nez, on découvre une beauté incomparable de fruits rouges mûrs, avec des notes de vanille et de réglisse. La bouche est onctueuse, avec des tanins mûrs qui enveloppent le palais. De nombreuses notes de fruits noirs, mais aussi des épices comme la garrigue, la réglisse et la vanille. Un vin de rêve, tellement beau !","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775890362447,"sku":"11239","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-lauriga-grande-reserve-cuvee-jean_11239.webp?v=1770195042"},{"product_id":"bergsig-chardonnay-barrel-fermented","title":"Bergsig Chardonnay Fermenté en Barrique","description":"\u003cp\u003eLe Chardonnay Bergsig fermenté en fût est un hommage à la riche histoire du domaine Bergsig, qui produit des vins d'exception au pied du Drakensberg depuis 1843. Situé sur les rives de la rivière Breede à Rawsonville, Bergsig possède non seulement de vastes vignobles, mais aussi une cave ultramoderne. Les 250 hectares de vignes, plantées de cépages tels que le Chardonnay, le Pinotage et le Sauvignon Blanc, offrent des vues imprenables sur le Drakensberg. L'influence de la rivière Breede confère au sol une composition idéale pour la culture de raisins de grande qualité, et cela se ressent à chaque gorgée du Chardonnay Bergsig fermenté en fût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Tradition et innovation chez Bergsig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e La septième génération de la famille De Wet Lategan est actuellement à la tête de Bergsig. Sous leur direction inspirante, la tradition se perpétue, enrichie d'une touche de modernité. Le Chardonnay Bergsig fermenté en fût en est un parfait exemple. Ce vin, avec son élevage caractéristique en fût de chêne, est une harmonieuse alliance de tradition et d'innovation. Les vignes, situées à 300 mètres d'altitude, bénéficient d'un climat méditerranéen, avec des journées chaudes et ensoleillées et des nuits fraîches. Cela permet de vendanger les raisins de Chardonnay en mars, à pleine maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e La profondeur du Chardonnay Bergsig fermenté en fût\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Le Chardonnay Bergsig, fermenté en fût, est élevé avec soin pendant six mois dans des fûts de 300 litres, dont certains sont neufs. Ce processus enrichit le vin, lui conférant une profondeur et une complexité incomparables. Dans le verre, le Chardonnay Bergsig, fermenté en fût, arbore une robe dorée éclatante. Au nez, il séduit par des arômes de fruits tropicaux, de caramel, de vanille et de fruits secs grillés, rehaussés d'une pointe d'épices. En bouche, il révèle des saveurs d'abricot, de vanille, de cèdre et de noisette, avec des notes de chêne épicé, de réglisse et de caramel au beurre en arrière-plan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Pourquoi choisir le Chardonnay Bergsig fermenté en fût ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Le Chardonnay Bergsig fermenté en fût n'est pas qu'un simple vin ; c'est une expérience. Il célèbre la riche tradition de Bergsig tout en intégrant les innovations modernes du domaine. Pour ceux qui recherchent un Chardonnay à la fois riche et raffiné, le Chardonnay Bergsig fermenté en fût est le choix idéal.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775918968911,"sku":"11353","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bergsig-chardonnay-barrel-fermented_11353.webp?v=1770195052"},{"product_id":"de-bortoli-noble-one-botrytis-semillon","title":"Le Noble Bortoli","description":"Quel délicieux vin de dessert ! Ce vin est considéré comme l'un des meilleurs vins de Botristis au monde. Créé en 1982, il reste l'un des vins les plus primés de l'histoire.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les différents niveaux de qualité de De Bortoli\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine De Bortoli est l'un des plus grands domaines viticoles d'Australie, toujours familial. Il produit une large gamme de vins dans la Riverina, la vallée de Yarra, la vallée de King et la vallée de Hunter. Fondé en 1928 par un couple d'immigrants italiens, le domaine propose des vins de qualité variée, allant d'assemblages simples et génériques à des vins de terroir prestigieux. Actuellement, la troisième génération est à la tête du domaine. Le vigneron Steve Webber (gendre) a été salué pour son style unique. La Sélection Familiale célèbre leurs racines italiennes, ancrées dans le terroir australien. Ses vins sont très appréciés au niveau national et international.\n\n\n \nLa région de Riverina, souvent soumise à des automnes humides, est sujette au Botrytis cinerea, aussi appelé pourriture noble. Les vignobles, situés près de Yenda et de Bilbul, sont plantés sur des sols argileux moyens à lourds et ont réussi à maintenir une humidité élevée entre les pieds de vigne, favorisant ainsi le botrytis. Les meilleurs emplacements ont été trouvés dans des « cuvettes » où le brouillard persiste. Un millésime rétro de Noble One. Un retour aux vins du milieu des années 1980, avec un degré d'alcool plus élevé et un peu moins de sucre. Des vins d'une profondeur et d'une énergie incroyables. Les raisins de chaque vignoble sont récoltés, fermentés et élevés séparément. Le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne français afin de capturer toutes les nuances aromatiques de chaque vignoble.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un vin de dessert brillant et plein de saveur\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe vin de dessert présente une robe or pâle éclatante. Son nez intense dévoile des arômes de cannelle épicée, de pêche jaune et de nougat français, avec une pointe de sirop brûlé. La bouche est riche, puissante et incroyablement longue, avec des saveurs de pêche et de sucre d'orge, le tout maîtrisé par une acidité subtile. Un vin à déguster seul, accompagné d'un excellent plateau de fromages et de fruits. Mais essayez-le aussi avec des huîtres fraîchement écaillées ou du foie gras.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775805919311,"sku":"11500","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/de-bortoli-noblee-one_11500.webp?v=1770196446"},{"product_id":"pizzolato-spumante-ditalia-rose","title":"Pizzolato Spumante d'Italia Rosé","description":"\u003cp\u003eCe vin mousseux bio est un délicieux rosé pétillant présenté dans une bouteille élégante. Celle-ci évoque un flacon de parfum et est conçue pour être exposée comme un bel objet de décoration une fois vide. Ce rosé italien, très harmonieux et aux notes fruitées, se marie parfaitement avec tous types d'apéritifs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Vins équitables et biologiques de Pizzolato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e À la tête du domaine viticole italien Pizzolato se trouvent les frères Ettimo et Gino Pizzolato, qui ont repris l'entreprise familiale de leur père en 1991. Ce domaine, réputé pour ses vins biologiques, est situé au nord de Trévise, en Vénétie. Aucun produit chimique n'est utilisé ; le domaine privilégie les ressources naturelles. Pour lutter contre les parasites, il recourt à des prédateurs naturels tels que les guêpes parasitoïdes et les coccinelles. Aucun sulfite n'est ajouté lors de la vinification. Tout est axé sur un produit authentique, beau et naturel. Cela se reflète jusque dans la bouteille elle-même. Conçue pour être réutilisée, la bouteille M-use est éco-responsable. Mais n'oublions pas son contenu : un vin mousseux italien d'exception !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Pizzolato Spumante d'Italia Rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Les raisins sont pressés délicatement et le moût est décanté. Des levures sélectionnées sont ajoutées pour la fermentation, qui se déroule à une température contrôlée de 14 degrés Celsius. Après l'élaboration du vin de base, une seconde fermentation est effectuée en autoclave afin d'atteindre la pression optimale. Il en résulte un vin souple et aromatique à la robe rose saumonée. Des notes florales de cerise et de fleurs se perçoivent immédiatement. En bouche, un caractère très fruité se révèle, avec des notes de cerise, de fraise et de framboise. Ce vin rafraîchissant est idéal à l'apéritif, avec une soupe ou des légumes sautés.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775939842127,"sku":"11749","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_74.webp?v=1774362768"},{"product_id":"black-stallion-los-carneros-chardonnay","title":"Étalon noir Los Carneros Chardonnay","description":"Un Chardonnay qui nous comble de bonheur. Un savoir-faire artisanal par excellence. Le producteur de ce vin vibrant n'est autre que Black Stallion, membre de la célèbre famille Delicato. Le domaine Black Stallion est situé dans l'emblématique région viticole de Napa, au nord de San Francisco. Cette région est réputée pour ses vins exquis depuis des décennies. Les vins de la Napa Valley garantissent une qualité irréprochable, appréciée des amateurs du monde entier.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le domaine viticole de Napa\u003c\/h2\u003e\n\n\n Black Stallion est installé dans une prestigieuse ancienne écurie, réputée dans la région de Napa jusque dans les années 1990. À son apogée, cette magnifique écurie pouvait accueillir jusqu'à 3 000 visiteurs. Le domaine viticole, entièrement rénové, a ouvert ses portes en 2007. Ultramoderne, il a conservé son authenticité. Un domaine unique, où la qualité incomparable de ses vins transparaît dans les arômes.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un chardonnay de Californie\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Chardonnay est le vin phare de Californie. Nulle part ailleurs au monde l'innovation autour du Chardonnay n'est aussi présente que dans l'ouest des États-Unis. Black Stallion est également un vigneron talentueux, ce qui n'est pas surprenant. La famille Delicato est à l'origine de son immense succès. Les vendanges, effectuées tôt le matin sous la stricte surveillance du vigneron, préservent la fraîcheur des raisins. Après un élevage vigoureux en fûts de chêne, les magnifiques bouteilles de Chardonnay Black Stallion sont mises en bouteille. Il en résulte un vin californien raffiné et corsé, dont les notes d'agrumes, de noix et de pain grillé forment une base merveilleuse.","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775884464207,"sku":"12040","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BlackStallionLosCarnerosChardonnay_2.webp?v=1769435202"},{"product_id":"reveur-grande-reserve-chardonnay","title":"Rêveur Grande Réserve Chardonnay","description":"Vin né du rêve du vigneron Jean Marc, le nom Reveur signifie littéralement « rêveur ». Et bien, le rêve de Jean Marc est devenu réalité. Il a fondé le domaine Reveur dans le sud de la France, plus précisément dans la région viticole du Pays d'Oc. Ici, les vieilles vignes de Reveur sont plantées sur un sol riche en nutriments. Composé principalement de graviers, d'argile et de sable foncé, il permet aux vignes de Chardonnay de développer des racines très profondes. Cela permet aux plantes d'absorber facilement l'humidité et de bénéficier ainsi de la force naturelle du sol. Mais ce rêve ne s'arrête pas là, car il est éternel…\n\n\n\n \u003ch2\u003eÉlevage sous bois pour le Chardonnay Reveu Grande Réserve\u003c\/h2\u003e\n\n\n Les grappes de Chardonnay sont élevées avec le plus grand soin. Cette opération se déroule en partie au soleil, car les coteaux où elles poussent sont exposés plein sud. Grâce aux soins attentifs du vigneron de Reveur, les grappes acquièrent une belle rondeur et une grande complexité. Ce n'est qu'à maturité idéale que les grappes sont partiellement vendangées à la main. Cette opération a toujours lieu tôt le matin afin de protéger la vendange de l'oxydation et des éraflures pendant le transport jusqu'à Reveur. Là, les grappes de Chardonnay sont pressées délicatement, puis le jus doré est élevé plusieurs mois en fûts de chêne. Cet élevage en fûts de chêne garantit à ce Chardonnay Grande Réserve la qualité de son nom.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant, ce Chardonnay Reveu\u003c\/h2\u003e\n\n \nEn ouvrant la bouteille de Chardonnay Grande Réserve et en fermant les yeux, nous sommes certains que ce vin sera un rêve magnifique. Son arôme est profond, offrant immédiatement de puissantes notes de vanille, de pêche et de cèdre. Dans le verre, il arbore une belle robe jaune ocre aux reflets dorés. Au nez, ce vin blanc nous offre des notes de fruits tropicaux, de vanille, de pêche et d'abricots crémeux. En bouche, c'est un régal ; la langue est striée d'une épaisse structure de fruits jaunes, entrecoupée de vanille et d'épices. Sur les joues, une touche de cèdre laisse place à la crème jaune. La finale est longue et très équilibrée, avec une note fraîche. L'équilibre entre les notes puissantes de Chardonnay et les notes fraîches est parfait. Ce sera un rêve qui durera longtemps.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775942299727,"sku":"12145","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow-2026-04-13T145939.657.webp?v=1776085206"},{"product_id":"pazo-senorans-albarino","title":"Pazo Señorans Albarino","description":"L'Albariño est actuellement la nouvelle sensation parmi les vins espagnols. Ce vin blanc, originaire du nord-ouest de l'Espagne, gagne rapidement en popularité. Le cépage Albariño possède un caractère unique qui le rend populaire auprès d'un large public.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vin Albariño d'Espagne\u003c\/h2\u003e\n\n\n L'Albariño est originaire de l'extrême nord-ouest de l'Espagne, plus précisément de la Galice, à la frontière avec le Portugal. Cette région diffère sensiblement des célèbres Costas de l'est de l'Espagne. Son paysage verdoyant, accidenté et humide rappelle davantage l'Irlande que l'Espagne. Bien que les vins espagnols existent depuis des siècles, la viticulture en Galice n'a débuté qu'au cours de la seconde moitié du siècle dernier. Les vignerons locaux ont décelé le potentiel de l'Albariño, qui figure aujourd'hui parmi les meilleurs vins espagnols.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Pazo Señorans : Expertise en vins Albariño\u003c\/h2\u003e\n\n \nPazo Señorans est un domaine viticole renommé de Galice, spécialisé dans les vins d'Albariño depuis les années 1980. Marisol Bueno et Javier Mareque ont décidé de consacrer entièrement leur vignoble à l'Albariño. Leur première vendange a eu lieu en 1990 et, depuis, ils produisent des vins de grande qualité chaque année. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par leurs quatre enfants : Marisol, Vicky, Javier et Santiago, qui perpétuent la tradition et hissent leurs vins à de nouveaux sommets.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Acheter du vin Pazo Señorans Albariño\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins Albariño de Pazo Señorans sont récoltés à la main et soigneusement sélectionnés à la vigne. Ils sont ensuite acheminés au chai où commence la vinification. Après la fermentation, le vin est élevé pendant au moins cinq mois sur lies, ce qui lui confère une riche saveur. Il en résulte un magnifique Albariño au bouquet luxuriant de poire mûre, de pêche tropicale et de pamplemousse croquant. Ses notes minérales caractéristiques persistent, faisant de ce vin un choix rafraîchissant qui exprime parfaitement les arômes et les saveurs typiques de l'Albariño.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775897407567,"sku":"13776","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pazo-senorans-albarino_13776.webp?v=1771589152"},{"product_id":"rio-lindo-syrah","title":"Rio Lindo Syrah","description":"Découvrez le charme de l'Espagne avec ce magnifique Syrah Rio Lindo, un joyau du domaine Rio Lindo. Ce Syrah corsé est un vin rouge impressionnant, puissant et fin, une rareté dans cette gamme de prix. Niché à environ 800 mètres d'altitude, le vignoble offre des conditions idéales pour la Syrah. Ici, les raisins bénéficient d'un ensoleillement abondant et d'une brise rafraîchissante. Le climat méditerranéen contribue au développement de grappes pleines et puissantes, une caractéristique qui se reflète clairement dans la richesse aromatique du vin.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vendanges manuelles pour le Syrah Rio Lindo\u003c\/h2\u003e\n\n \nRio Lindo est réputé pour son engagement envers la qualité, le savoir-faire et l'innovation. Le domaine utilise des techniques modernes tout en respectant les méthodes traditionnelles qui ont façonné la Rioja. À partir de raisins soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs vignobles de la région, les vignerons de Rio Lindo s'efforcent de produire des vins d'une qualité exceptionnelle, exprimant les caractéristiques uniques du terroir et des cépages.\n\n\n \nLes raisins de Syrah sont récoltés entièrement à la main, seuls les meilleurs raisins étant sélectionnés pour créer l'exquise Syrah Rio Lindo. Chaque grappe est soumise à un contrôle méticuleux pour garantir sa qualité, puis soigneusement placée dans de petites caisses. Au chai, les raisins sont légèrement foulés pour en extraire le jus. Ce jus est ensuite transféré en fûts de bois pour un élevage d'au moins six mois. L'utilisation de ces fûts est essentielle au développement des saveurs et des arômes complexes qui font la singularité de cette Syrah.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Syrah Rio Lindo\u003c\/h2\u003e\n\n \nPréparez-vous à une sensation aromatique dès l'ouverture d'une bouteille de Syrah Rio Lindo. Vous serez accueilli par un riche bouquet de mûres et de cerises mûres, rehaussé d'épices subtiles, d'une touche de poivre noir et d'une touche de réglisse. La bouche, à la fois robuste et élégante, offre une attaque généreuse et des notes douces de mûres et de cerises fraîches, de caramel, d'épices, d'une touche de poivre et d'une touche de chocolat. Ce Syrah Rio Lindo est une véritable découverte, idéal pour les soirées conviviales au coin du feu, pour accompagner à merveille les plats de gibier et un dîner raffiné.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775941283919,"sku":"14586","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/rio-lindo-syrah_14586.webp?v=1771589637"},{"product_id":"apostelhoeve-viognier-2024","title":"Apostelhoeve Viognier 2024","description":"Le Viognier Apostelhoeve marque un tournant dans la viticulture néerlandaise, car il s'agit du premier vin de Viognier produit ici. Le vignoble est situé sur les magnifiques pentes sud de la vallée du Jeker, à Maastricht. Apostelhoeve est le plus ancien et l'un des plus grands domaines viticoles des Pays-Bas. Avec ce superbe Viognier, il démontre une fois de plus son leadership dans la production de vins de qualité. Depuis 1970, il produit des vins maison de premier ordre, s'appuyant sur une longue tradition remontant à l'époque romaine.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Une viticulture soignée dans le sud du Limbourg\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe qui rend ce Viognier si particulier, ce n'est pas seulement son origine dans l'une des plus belles régions viticoles des Pays-Bas, mais aussi la gestion méticuleuse de chaque étape de la vinification, qui permet de révéler les caractéristiques uniques du cépage. De Apostelhoeve maîtrise comme nul autre l'exploitation des conditions climatiques et du terroir spécifiques du Limbourg méridional pour créer des vins qui se distinguent tant au niveau national qu'international.\n\n\n \nCe Viognier exceptionnel se distingue par ses arômes raffinés d'agrumes, de pêche blanche et une touche boisée, créant un assemblage équilibré qui captive les sens. La fermentation, en partie en cuves inox et en partie en fûts de chêne neufs Seguin-Moreau, suivie d'un bâtonnage hebdomadaire, confère au vin sa complexité et sa finale impressionnante. Ces techniques allient le meilleur de la vinification moderne au savoir-faire traditionnel, offrant au Viognier Apostelhoeve une fraîcheur éclatante et un équilibre parfait.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La polyvalence de l'Apostelhoeve Viognier\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Viognier Apostelhoeve célèbre l'excellence viticole néerlandaise et illustre parfaitement la qualité des vins néerlandais. Il s'accorde parfaitement avec une grande variété de plats, des salades de poulet aux poissons grillés et aux crustacés. Il s'accorde même à merveille avec un curry thaï épicé. Il incarne le dévouement et la passion de l'équipe d'Apostelhoeve et offre une expérience gustative exceptionnelle qui deviendra une référence pour les vins néerlandais de demain. Avec son caractère unique et ses saveurs délicieuses, le Viognier Apostelhoeve est un vin chaudement recommandé à tous les amateurs de vin.","brand":"Apostelhoeve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775862181967,"sku":"14679","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_66.webp?v=1774268462"},{"product_id":"roseblood-destoublon-rose","title":"RoseBlood D'Estoublon Rosé","description":"\u003cp\u003eLe Rosé RoseBlood D'Estoublon, issu du prestigieux Château Estoublon en Provence, est une interprétation contemporaine du rosé provençal classique. Niché au cœur de la luxuriante campagne provençale, ce domaine s'est réinventé tel un Éden, le rosé étant son plus grand atout séducteur. Ce vin évoque un monde imaginaire riche et célèbre la nature en dialoguant avec deux symboles puissants : le serpent, symbole de transformation et de séduction, et la rose, à la fois tendre et sauvage. RoseBlood est l'expression de la liberté, de la séduction et de la richesse de la nature.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eCe rosé est composé de 65 % de grenache, 15 % de syrah, 15 % de cinsault et 5 % de rolle, issus de sols argilo-calcaires, de terres rouges, de graves et de silex, situés à une altitude de 350 à 400 mètres. Il en résulte un vin à l'équilibre délicat, expression pure de ces terroirs uniques. La vinification et l'élevage en cuves inox et béton, après pressurage direct et fermentation alcoolique à froid, soulignent la fraîcheur, la vivacité et les notes florales du vin, permettant à chaque gorgée de réinventer la mythologie provençale.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eVisuellement, le Rosé Blood D'Estoublon Rosé séduit par sa robe rose clair et brillante, sublimée par des notes de pêche et de melon qui font pétiller le verre. Le nez dévoile des arômes prononcés de framboise, de fruits des bois et de fleurs blanches, un bouquet qui stimule les sens et invite à la découverte. En bouche, le vin offre une attaque fraîche et élégante, où l'harmonie des quatre cépages se déploie sur des notes d'agrumes, suivies d'une belle tension qui porte le vin tout au long de la bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eLe Rosé RoseBlood D'Estoublon s'accorde parfaitement avec une grande variété de créations culinaires, de l'apéritif élégant aux plats raffinés comme le tataki de thon au sésame et légumes croquants du jardin, ou les raviolis à la ricotta et aux épinards, accompagnés de feuilles de basilic frais et d'une touche d'huile d'olive. Ce rosé témoigne non seulement de la richesse des traditions viticoles de la Provence, mais aussi d'une grande pureté et d'une maturité remarquable, célébrant l'essence même de son terroir. Avec son équilibre raffiné et son caractère vibrant, le Rosé RoseBlood D'Estoublon est un rosé de grande qualité, qui met en valeur l'esprit séduisant de la Provence.\u003c\/p\u003e","brand":"Sligro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775908450383,"sku":"14684","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/RoseBlood_D_Estoublon_Rose.webp?v=1781697008"},{"product_id":"1924-double-gold-buttery-chardonnay","title":"Chardonnay beurré Double Gold 1924","description":"Le Chardonnay Double Gold Buttery millésime 1924 est un chef-d'œuvre de la viticulture californienne, niché au cœur de la région viticole de Lodi. Un microclimat particulier y crée des conditions idéales pour la culture du Chardonnay. Les nuits fraîches et les chaudes journées d'été favorisent le plein épanouissement des raisins. Ces raisins soigneusement sélectionnés constituent l'essence même du Chardonnay Buttery. Ce vin, à la robe dorée et au goût riche et crémeux, marie à la perfection des notes de vanille, de miel et de beurre.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vins uniques de 1924\u003c\/h2\u003e\n\n \nDepuis trois générations, 1924 est un leader de la vinification californienne, et cela se savoure. Leurs vins parfaits deviendront sans aucun doute vos préférés. Le nom du domaine, 1924, est un clin d'œil à une période mouvementée de l'histoire viticole californienne. L'année 1924 coïncidait avec la Prohibition, une période sombre durant laquelle la production et l'exportation de vin étaient interdites. La vision de 1924 est unique. Ils élaborent leurs vins selon une méthode atypique que vous ne trouverez nulle part ailleurs. L'élevage en fûts de chêne est un aspect remarquable.\n\n\n \nLa vinification du Chardonnay Double Gold Buttery 1924 débute par une vendange minutieuse des raisins, juste au moment où ils prennent une couleur dorée et où leur teneur en sucre atteint son apogée. Il en résulte un palais ample, aux arômes de fruits mûrs et à la teneur en alcool modérée. Après la vendange, le jus est fermenté pour produire du vin. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne, où il est exposé aux subtiles influences du bois. Ce vieillissement contribue à la richesse du style du vin et lui confère une structure complexe et une grande finesse.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le goût délicieux du Chardonnay Double Gold Buttery 1924\u003c\/h2\u003e\n\n \nAvec sa belle robe dorée et ses arômes crémeux de vanille, de miel et de caramel écossais, ce vin éveille vos sens. Vous y découvrirez une palette aromatique variée, de la douceur du miel à la chaleur de la vanille, pour finir sur une note acidulée et opulente de caramel écossais. Ce profil aromatique complexe est le fruit d'une vinification soignée qui met en valeur la diversité naturelle du cépage Chardonnay. Ce vin délicieux s'accorde parfaitement avec une variété de plats, tels que le poulet rôti, le risotto aux fruits de mer et le saumon grillé, transformant chaque bouchée en une expérience savoureuse.","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775931519055,"sku":"14723","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/1924DoubleGoldButteryChardonnay.webp?v=1769595349"},{"product_id":"allegrini-oasi-san-giocomo-soave-doc","title":"Allegrini Oasi San Giocomo Soave DOC","description":"\u003ch2 data-section-id=\"19vc9un\" data-start=\"96\" data-end=\"142\"\u003e Allegrini Oasi San Giocomo Soave DOC\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"144\" data-end=\"534\"\u003e Un vin blanc de caractère du célèbre domaine Allegrini. Depuis le XVIe siècle, cette famille compte parmi les vignerons les plus influents du Valpolicella et de ses environs. Fort d'une connaissance approfondie du terroir et de la tradition, Allegrini élabore des vins mondialement reconnus pour leur précision et leur élégance. Ce Soave démontre également leur capacité à créer un style captivant avec du vin blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"536\" data-end=\"559\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"561\" data-end=\"982\"\u003eLes vignobles sont situés sur les coteaux sud-ouest de Lavagno et Mezzane di Sotto, à l'est de Vérone, à 150 mètres d'altitude. Le sol, d'origine volcanique et riche en minéraux, est parfaitement adapté au cépage Garganega. Grâce à un printemps pluvieux, un été chaud et des nuits fraîches de septembre, les raisins ont été récoltés à maturité optimale, préservant ainsi leur fraîcheur et leur tension aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"984\" data-end=\"1009\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1011\" data-end=\"1423\"\u003e Les vendanges manuelles ont eu lieu entre fin septembre et début octobre. Les raisins ont d'abord macéré à froid sur les peaux pendant 18 heures à 10 °C afin d'en extraire les arômes. S'en est suivie une fermentation lente en cuve inox à 15 °C, d'une durée de 8 à 10 jours. Le vin a ensuite été élevé quatre mois sur lies en cuve inox. Aucun bois n'a été utilisé afin de préserver la pureté du Garganega.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1425\" data-end=\"1448\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1450\" data-end=\"1709\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1450\" data-end=\"1492\"\u003eGarganega – Lavagno et Mezzane di Sotto\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"1492\" data-end=\"1495\"\u003eCe cépage local développe ici un style frais et minéral, avec une acidité fine et une subtile note florale. L'alliance de l'altitude, du sol volcanique et des vendanges manuelles lui confère une expression irréprochable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"1711\" data-end=\"1742\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1744\" data-end=\"2058\"\u003e Robe jaune pâle aux reflets verts. Son nez révèle des notes de fleurs blanches, d'agrumes mûrs et une pointe de pierre humide. Vif et élégant en bouche, il présente une structure fraîche, une acidité juteuse et une longue finale légèrement salée. Servir à 8–10 °C avec des crustacés, un risotto au citron ou une salade de courgettes grillées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"2096\" data-end=\"2110\"\u003e Récompenses\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2112\" data-end=\"2196\"\u003e Luca Maroni - 94 points\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2112\" data-end=\"2196\"\u003e James Suckling - 90+\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"96k4lq\" data-start=\"2060\" data-end=\"2092\"\u003e Qu'est-ce qui rend ce vin spécial ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2094\" data-end=\"2349\"\u003e Ce Soave est issu d'un terroir volcanique minéral unique et est élaboré sans élevage en fût de chêne, vous permettant de déguster le pur Garganega. \u003cem data-start=\"2232\" data-end=\"2349\"\u003eUn exemple parfait de précision et de finesse italiennes, produit par un domaine leader dans la région depuis des siècles.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43461085036623,"sku":"28779","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Allegrini_Oasi_San_Giocomo_Soave_D.O.C._8293b13f-530d-4820-8dd1-5bf16fc610ba.webp?v=1761735597"},{"product_id":"celler-kripta-iconic-brut-nature-gran-reserva-2018","title":"Celler Kripta Iconic Brut Nature Gran Reserva 2018","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"64\"\u003e Celler Kripta ICÒNIC Brut Nature Gran Reserva 2018\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"66\" data-end=\"413\"\u003eICÒNIC 2018 est un Brut Nature longuement vieilli, issu du cœur de Corpinnat. Précis et énergique, il présente une mousse exceptionnellement fine et une fraîcheur remarquable. Que signifie Brut Nature et pourquoi ressent-on une telle tension ? Aucun sucre n'est ajouté après dégorgement, permettant ainsi au caractère et à l'origine des raisins de s'exprimer sans filtration dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"415\" data-end=\"438\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"440\" data-end=\"885\"\u003e Les raisins proviennent de parcelles vendangées à la main dans la vallée de l'Anoia, où les sols calcaires et la douceur du climat méditerranéen produisent des vins aromatiques à l'acidité naturelle élevée. Les vendanges 2018 se sont déroulées du 29 août au 5 octobre, avec une maturation calme, idéale pour un vieillissement prolongé en bouteille. Corpinnat pratique l'agriculture biologique, les vendanges manuelles et la prise de mousse en bouteille, le tout dans une volonté d'expression du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"887\" data-end=\"912\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"914\" data-end=\"1632\"\u003eChaque cépage est fermenté séparément avec des levures exclusives soigneusement sélectionnées. La fermentation primaire dure environ 28 jours à 16 °C, avec des lies fines pour plus de profondeur. Le tirage, qui correspond à la mise en bouteille avec levures et sucre pour initier la fermentation secondaire, est suivi d'un élevage sur lies à 17 °C pendant environ six ans. La date de dégorgement, imprimée sur la contre-étiquette, indique le moment où le dépôt de levure est retiré. Brut Nature signifie ici zéro dosage, ce qui préserve la tension, la pureté et la gourmandise du vin. Le titre alcoométrique est de 11,5 % et l'acidité totale de 6,0 grammes par litre, des valeurs qui expliquent la tension dans le verre. Ce vin est certifié biologique et végan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1634\" data-end=\"1657\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1659\" data-end=\"1722\"\u003e Macabeu 35 %. Le Macabeu offre des arômes de fleurs blanches, de fruits blancs et une finale ronde.\u003cbr data-start=\"1677\" data-end=\"1680\"\u003e Xarel·lo 28 %. Le xarel·lo offre une structure, une minéralité salée et un potentiel de vieillissement grâce à son acidité naturelle plus élevée. \u003cbr data-start=\"1699\" data-end=\"1702\"\u003eParellada 37 %. Le Parellada offre une fraîcheur aérienne, des notes d'agrumes raffinées et une mousse extrêmement délicate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1724\" data-end=\"2093\"\u003e L’ensemble produit un profil à la fois mûr et vif, exactement ce que vous recherchez dans Gran Reserva Brut Nature.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2095\" data-end=\"2126\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2128\" data-end=\"2513\"\u003e Le bouquet s'ouvre sur des notes de fruits blancs mûrs, de zestes d'agrumes et de brioche subtile. En bouche, précision et longueur se révèlent, avec des bulles très fines, une texture onctueuse et une finale sèche et cristalline. Servir entre 8 et 10 °C. Parfait avec des huîtres, un tartare de bar ou des tempuras de fruits de mer, et étonnamment bon avec un filet de veau au jus léger ou des plats aux saveurs umami et aux épices douces.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43664848945231,"sku":"P26020","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/CellerKriptaBrutNatureGranReserva.webp?v=1759915785"},{"product_id":"decoy-california-zinfandel","title":"Leurre California Zinfandel","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"29\"\u003e Leurre California Zinfandel\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"31\" data-end=\"354\"\u003e Un Zinfandel qui séduit immédiatement par ses notes de fruits noirs mûrs, ses tanins souples et sa finale épicée. Decoy révèle l'art d'insuffler le soleil californien dans un verre sans perdre sa fraîcheur, avec un style qui s'accorde parfaitement avec un repas réconfortant en semaine ou un dîner de steak relevé. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2 data-start=\"356\" data-end=\"379\"\u003eVignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"381\" data-end=\"830\"\u003e Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés en Californie. Cela crée à la fois ampleur et nuances : mûres de mûre de Boysen et de cerise noire provenant des zones plus chaudes, épices, poivre et tension provenant des régions plus fraîches. Les vendanges 2022 ont exigé une grande précision, avec un démarrage précoce, une vague de chaleur début septembre et une finale plus fraîche, permettant à chaque parcelle d'être cueillie à maturité idéale pour une pureté maximale du fruit. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"832\" data-end=\"857\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"859\" data-end=\"1229\"\u003eLe vin a été élevé 11 mois en fûts de chêne français, dont 40 % neufs et 60 % neutres, afin d'obtenir profondeur et épices sans écraser le fruit. En cave, l'accent est mis sur l'extraction de la maturité tout en préservant la jutosité. Les tanins restent ainsi souples et brillants, et la finale est ample et raffinée. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1231\" data-end=\"1254\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1256\" data-end=\"1596\"\u003e Zinfandel 86 %, Petite Sirah 12 %, Carignan 2 %. Pourquoi la Petite Sirah et le Carignan apportent-ils quelque chose au Zinfandel ? La Petite Sirah apporte couleur, structure et épices profondes, tandis que le Carignan apporte fraîcheur et une touche de fruits rouges, rendant l'assemblage vif et agréable à boire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1598\" data-end=\"1629\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1631\" data-end=\"2092\"\u003eSes arômes révèlent des notes de mûre de Boysen, de cerise noire, de moka et de cannelle. La bouche est ample et juteuse, avec des notes de tarte aux prunes et aux fruits rouges, soutenues par des tanins mûrs et souples et de subtiles notes épicées de chêne. Servir entre 16 et 18 °C avec des hamburgers écrasés, du poulet grillé avec un mélange d'épices, des travers de porc ou des champignons grillés. Le degré d'alcool est de 14,1 et l'acidité de 0,64 gramme pour 100 ml, ce qui explique l'alliance de la maturité et de la fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43665667686479,"sku":"P27797","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/DecoyCaliforniaZinfandel.webp?v=1759932655"},{"product_id":"montes-wings","title":"Montes Wings","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"37\"\u003e Montes Wings 2021, Finca de Apalta\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"39\" data-end=\"557\"\u003eWings 2021 est un Carmenère ailé : intense, soyeux et complexe, élaboré sur les pentes abruptes de la Finca de Apalta. Ici, les grappes mûrissent sous la brise fraîche de l'après-midi sur du granit et de l'argile, donnant naissance à un vin à la fois mûr et frais, long et riche en nuances. Vous vous demandez pourquoi ce Carmenère a un parfum si pur ? À Apalta, les feuilles autour des grappes sont taillées début janvier afin que le fruit puisse profiter pleinement du soleil, atténuant ainsi les notes de pyrazine verte et faisant ressortir les fruits noirs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"559\" data-end=\"582\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"584\" data-end=\"1140\"\u003eLes vignobles Wings sont situés à 200 mètres au-dessus du fond de la vallée, sur des pentes abruptes exposées sud-ouest à Colchagua. Les sols sont riches en granit, avec une forte teneur en argile et un excellent drainage. Apalta est un patchwork de dépôts alluviaux et fluviaux, avec des sols plus profonds en plaine et un profil plus fin en altitude. Les parcelles sont en Guyot double, à raison de 5 555 pieds par hectare, et le rendement est volontairement faible, autour de 3,5 à 4 tonnes par hectare. La saison végétative 2021 a été fraîche pendant les vendanges, ce qui a permis d'obtenir un alcool équilibré et une acidité vive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1142\" data-end=\"1167\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1169\" data-end=\"1771\"\u003eLes vendanges sont manuelles en caisses de 10 kilos, suivies d'une double sélection manuelle des grappes et des baies. Une macération à froid de 5 à 7 jours à 10 °C (50 °F) confère couleur et arômes sans tannins agressifs. La fermentation avec des levures sélectionnées dure de 12 à 15 jours à une température de 26 à 29 °C (78 à 84 °F), avec une extraction douce et des dégustations pour chronométrer précisément la macération post-fermentaire. 80 % du vin est ensuite élevé 18 mois en fûts de chêne français neufs, le reste en fûts de chêne de deuxième année pour une complexité accrue sans dominer le fruit. Pour une ouverture aromatique maximale, décanter au moins une heure avant le service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1773\" data-end=\"1796\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1798\" data-end=\"2067\"\u003e Carmenère 85 %, Cabernet Franc 15 %. Le Carmenère offre des notes de mûre, de prune et d'épices poivrées avec des tanins ronds et veloutés, tandis que le Cabernet Franc apporte de la tension, une touche florale et une belle tenue. L'ensemble crée un style profond et juteux, avec une structure claire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2069\" data-end=\"2100\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2102\" data-end=\"2541\"\u003eRobe pourpre profond. Son nez révèle des notes de fruits rouges, de prune et de mûre, avec du poivre noir, une touche de liqueur de cassis et des notes de noix grillées. La bouche est ample et juteuse, avec des tanins soyeux, une structure ferme mais élégante et une finale longue et équilibrée. Servir entre 17 et 19 °C avec des viandes rouges, des côtelettes d'agneau au romarin, des travers de porc mijotés ou des cannellonis. À boire dès maintenant ou à conserver dans un endroit frais et à l'abri de la lumière jusqu'à 15 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43665716346959,"sku":"35242","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/MontesWings.webp?v=1759934354"},{"product_id":"fruit-wood-viognier-grande-reserve","title":"Fruit \u0026amp; Wood Viognier Grande Réserve","description":"\u003ch2\u003e Fruit \u0026amp; Wood Viognier Grande Réserve, IGP Pays d'Oc\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eCe Viognier est à la hauteur de sa réputation, offrant des arômes de fruits blancs mûrs et des notes florales sur une finale onctueuse, avec juste ce qu'il faut de fraîcheur pour vous donner envie d'une autre gorgée. Nouveau venu dans la gamme \u0026amp;Wood de L'adoré, il s'accorde parfaitement \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eavec\u003c\/span\u003e \u003ca style=\"font-size: 0.875rem;\" title=\"Chardonnay Grande Réserve Butter \u0026amp; Wood\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/products\/butter-wood-chardonnay-grande-reserve\"\u003ele Butter \u0026amp; Wood Chardonnay Grande Réserve\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e, offrant le même excellent rapport qualité-prix pour un vin de la maison à moins de dix euros.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"394\" data-start=\"371\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"677\" data-start=\"396\"\u003e Le Viognier provient du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Un ensoleillement généreux et la fraîcheur des brises du soir permettent aux raisins de mûrir pleinement tout en préservant la pureté de leurs arômes. Il en résulte cet assemblage caractéristique de pêche, d'abricot et de fleurs, avec une tension suffisante pour une vivacité remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"704\" data-start=\"679\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1061\" data-start=\"706\"\u003eLes grappes sont égrappées et épécées. Le vin est élevé neuf mois en cuve inox pour préserver la pureté du fruit, tandis qu'une partie de la cuvée est élevée en fût de chêne pour plus de profondeur. Quels sont les apports de cet élevage partiel en fût de chêne pour le Viognier, et quelles sont les nuances gustatives ? ​​Le chêne apporte de subtiles notes de vanille et de pain grillé, arrondit la texture et sublime les arômes de pêche et d'abricot, tandis que l'inox lui confère une pureté et une limpidité remarquables. Le vin reste ainsi ample et soyeux, sans jamais être lourd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1086\" data-start=\"1063\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1251\" data-start=\"1088\"\u003e Viognier 100 %. Le viognier est réputé pour ses arômes d'abricot et de pêche blanche, sa bouche souple et son acidité modérée. C'est un cépage qui s'accorde élégamment avec le chêne sans devenir lourd lorsqu'il est élevé avec soin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1284\" data-start=\"1253\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1559\" data-start=\"1286\"\u003eLes arômes d'abricot, de pêche blanche et d'aubépine sont rehaussés par des notes de vanille et de pain grillé. La bouche est ample et soyeuse, avec une finale fraîche et équilibrée. À servir entre 10 et 12 degrés Celsius avec des volailles crémeuses, des poissons en sauce, du homard ou des fromages affinés. À déguster dès maintenant, mais à conserver au moins trois ans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1577\" data-start=\"1561\"\u003e À propos de la série\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1900\" data-start=\"1579\"\u003e Le Viognier Fruit \u0026amp; Wood est le dernier-né de la gamme \u0026amp;Wood de\u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/wijnhuis-ladore\" title=\"Domaine viticole L'adoré\"\u003eL'adoré\u003c\/a\u003e . Nous l'avons délibérément associé au Chardonnay Butter \u0026amp; Wood, car leurs styles et qualités se complètent à merveille. C'est un délicieux vin de maison offrant un excellent rapport qualité-prix.\u003c\/p\u003e","brand":"Viguurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43694299807823,"sku":"15102025","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/fruit-en-wood-viognier-perfectewijn.webp?v=1760520725"},{"product_id":"cielo-1908-nero-di-gio","title":"Cielo 1908 Nero di Gio","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"25\"\u003e Cielo 1908 Nero di Gio\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"27\" data-end=\"469\"\u003e Un hommage au fondateur Giovanni Cielo : un Rosso d'Italia corsé et velouté, aux arômes et saveurs profonds. Conçu pour toutes les occasions, des dîners festifs aux soirées décontractées entre amis. Que signifie « Rosso d'Italia » sur l'étiquette ? Il désigne un assemblage de cépages italiens sans appellation spécifique, laissant au vigneron la liberté de sélectionner les meilleurs raisins pour un goût et un équilibre parfaits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"471\" data-end=\"494\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"495\" data-end=\"769\"\u003e Ce vin a été élaboré sous le nom de « Gio's Black », en référence aux puissants vins rouges de Giovanni. Le Nero di Gio allie les saveurs mûres et ensoleillées du Sud à la fraîcheur fruitée du Nord. Il en résulte un profil harmonieux qui s'accorde avec une grande variété de plats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"771\" data-end=\"796\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"797\" data-end=\"1075\"\u003eLes cépages autochtones sont vinifiés séparément puis assemblés. Une partie du vin est élevée en fûts de chêne, ce qui renforce sa texture veloutée et lui confère une subtile note toastée. À servir entre 16 et 18 °C et à consommer dans les 1 à 3 ans pour une dégustation optimale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1077\" data-end=\"1100\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1101\" data-end=\"1266\"\u003e Montepulciano, Negroamaro et Merlot, vinifiés séparément puis assemblés pour apporter profondeur, épices et arômes de fruits noirs juteux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1268\" data-end=\"1299\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1300\" data-end=\"1669\"\u003e Robe rubis foncé. Au nez, des arômes de mûre, de cerise noire et de prune se mêlent à des notes de café, de réglisse et une pointe de cannelle. La bouche est ample et onctueuse, avec une fraîcheur persistante et une finale longue et savoureuse aux accents balsamiques et floraux. Un délice à table avec des grillades, du porc effiloché accompagné de chutney d'oignons rouges, une lasagne aux champignons onctueuse ou un burger gourmand au cheddar.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43823139160143,"sku":"5302\/21","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Cielo_1908_Nero_di_Gio_met_label.webp?v=1774863672"},{"product_id":"honey-drop-chenin-blanc","title":"Chenin Blanc Honey Drop","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"57\"\u003eHoney Drop Chenin Blanc 2024 Stellenbosch, Afrique du Sud\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"59\" data-end=\"533\"\u003e Honey Drop Chenin Blanc 2024 est un vin blanc riche de \u003ca title=\"Vin de Stellenbosch\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/subregio-stellenbosch\"\u003eStellenbosch\u003c\/a\u003e , \u003ca title=\"vin sud-africain\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/land-zuid-afrikaanse-wijnen\"\u003een Afrique du Sud\u003c\/a\u003e , où le soleil et l'océan se mêlent harmonieusement. Qu'est-ce qui rend le Chenin Blanc de Stellenbosch si séduisant ? L'alliance d'une maturation à la chaleur en journée et de la fraîcheur des brises marines en soirée lui confère à la fois une intensité fruitée et une belle tension. Ce vin illustre parfaitement comment le Chenin Blanc sud-africain peut allier puissance et onctuosité à une vivacité et une précision remarquables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"535\" data-end=\"558\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"560\" data-end=\"627\"\u003e Les vignes poussent à Stellenbosch, à une courte distance de l'océan.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"631\" data-end=\"758\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"631\" data-end=\"643\"\u003eLieu :\u003c\/strong\u003e Stellenbosch, l'une des régions viticoles les plus renommées d'Afrique du Sud\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"761\" data-end=\"908\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"761\" data-end=\"773\"\u003eClimat :\u003c\/strong\u003e Journées chaudes et ensoleillées avec une brise marine rafraîchissante en soirée, qui assure maturité et fraîcheur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"911\" data-end=\"1042\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"911\" data-end=\"930\"\u003eInfluence de l'océan :\u003c\/strong\u003e La proximité de la côte contribue à l'équilibre et à l'élégance du vin\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1044\" data-end=\"1138\"\u003e L'alliance du soleil et de la fraîcheur confère à ce Chenin Blanc son style ample mais non lourd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1140\" data-end=\"1165\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1167\" data-end=\"1238\"\u003e Le style est déterminé par des raisins mûrs et un élevage partiel en fût.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1242\" data-end=\"1382\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1242\" data-end=\"1254\"\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e Une partie du vin est élevée en fûts de chêne, ce qui lui confère rondeur et complexité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1385\" data-end=\"1531\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1385\" data-end=\"1407\"\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e Avec 13,5 % d’alcool, ce vin conserve une puissance suffisante sans perdre son équilibre.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1533\" data-end=\"1712\"\u003e La maturation lente confère aux raisins une intensité et une profondeur supplémentaires, tandis que le bois apporte de subtiles notes de pain grillé et de vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1714\" data-end=\"1737\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1739\" data-end=\"1943\"\u003e Chenin Blanc – Stellenbosch\u003cbr data-start=\"1766\" data-end=\"1769\"\u003e \u003ca title=\"Chenin Blanc 100% pur\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/druif-chenin-blanc?filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;filter.p.m.custom.monocepage=1\u0026amp;sort_by=best-selling\"\u003e100% Chenin Blanc\u003c\/a\u003e de Stellenbosch, réputé pour son alliance de fruits à noyau mûrs, d'acidité fraîche et de polyvalence aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1945\" data-end=\"1976\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1978\" data-end=\"2359\"\u003e Dans le verre, le vin arbore une robe jaune paille brillante. Au nez, il est expressif, avec des arômes de fruits à noyau mûrs, de miel, de pêche et une pointe de vanille.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"relative inline-flex items-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2363\" data-end=\"2499\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"2363\" data-end=\"2386\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e Idéalement, dégustez ce vin à une température d’environ 10 à 12 °C pour que son onctuosité et son équilibre d’agrumes frais s’expriment au mieux.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2502\" data-end=\"2639\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"2502\" data-end=\"2516\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Se marie bien avec les pâtes crémeuses, le poisson grillé, les fruits de mer ou les viandes blanches accompagnées d'une sauce légère.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Getvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44495271788623,"sku":"HNYDRP3","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_13.webp?v=1771513018"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/sale-quincys-verjaardag-aanbevelingen.oembed?page=2","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}