{"title":"Sale: Franse Wijnen","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-larnaudie-hirault-blanc-de-blancs","title":"Champagne Larnaudie Hirault Blanc de Blancs","description":"Un champagne Blanc de Blancs élaboré exclusivement à partir de raisins issus de vignobles Premier Cru, c'est rare. La petite maison de champagne Larnaudie Hirault est un acteur mondial du champagne raffiné. Véritable domaine familial, elle est aujourd'hui dirigée par Michael Larnaudie et son épouse. Leur savoir-faire et leur expérience se transmettent de père en fils, et nous le savourons. Grâce à un respect absolu de la nature et à une vinification respectueuse de l'environnement, ils contribuent à la renommée mondiale de leur champagne. La famille vend une partie de ses dix hectares à Louis Roederer, avec qui elle entretient une relation de partenariat de longue date. Le reste est destiné à sa propre maison de champagne, et nous en sommes extrêmement satisfaits.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vendanges du Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Champagne est élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, ce qui lui vaut son appellation de Blanc de Blancs. Les vignes de Chardonnay sont situées dans la Montagne de Reims, où le climat est idéal pour ce cépage. Les grappes sont issues de très vieilles vignes, d'une quarantaine d'années, ce qui contribue à leur qualité exceptionnelle. Elles bénéficient d'un ensoleillement important, mais aussi d'une brise fraîche et de températures nocturnes en forte baisse. Cela permet aux grappes de conserver leur fraîcheur et, combiné à la structure calcaire du sol, c'est une réussite.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Larnaudie Hirault Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\n \nAprès un long vieillissement dans les caves du Champagne Larnaudie Hirault, le Blanc de Blancs est prêt à être dégusté. Mais prenons un instant pour réfléchir à son vieillissement. Cette période d'au moins six ans confère à ce champagne une touche supplémentaire, le rendant plus mûr et corsé. Commençons par déboucher le bouchon. Après le débouchage, il libère immédiatement un arôme vif d'agrumes et une belle minéralité. Dans le verre, il prend une couleur jaune doré aux légers reflets verts. Son arôme est riche en notes, évoquant des notes de citron vert, de pomme verte, de poire fraîche et une touche de groseille à maquereau. En bouche, les fines bulles apportent une sensation de fraîcheur à la langue, avec de jolis tanins légers. Une acidité raffinée en bouche complète ce Blanc de Blancs. Les saveurs puissantes d'agrumes et de pomme complètent l'expérience, et tout cela pour ce prix. Chut, ne le dites à personne.","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775755522127,"sku":"4421","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ChampagneLarnaudieHiraultBlancdeBlancs.webp?v=1765977768"},{"product_id":"blason-daussieres-corbieres-lafite-rothschild","title":"Blason d'Aussières Corbières Lafite Rothschild","description":"\u003ch2 data-start=\"500\" data-end=\"551\"\u003e Blason d'Aussières 2021 AOC Languedoc, France\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"553\" data-end=\"1198\"\u003eBlason d'Aussières 2021 est le second vin expressif du Domaine d'Aussières, une vitrine accessible d'une maison au riche héritage historique. Le domaine fait partie des Domaines Barons de Rothschild Lafite, à l'origine du célèbre Château Lafite Rothschild, considéré comme la référence bordelaise dès le XVIIIe siècle. Ce savoir-faire séculaire se traduit ici par un style languedocien raffiné, où précision, équilibre et élégance sont primordiaux. Ce vin illustre comment un grand domaine classique privilégie la nuance et la buvabilité, sans sacrifier la profondeur ni le caractère.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1200\" data-end=\"1223\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1225\" data-end=\"1814\"\u003eLes raisins proviennent de France, de la région Languedoc-Roussillon, au sein de l'AOC Languedoc. Le domaine est situé sur les collines surplombant la côte méditerranéenne, près de Narbonne, une zone où l'altitude et les influences maritimes apportent une fraîcheur bienvenue. Fort d'une longue expérience, le Domaine d'Aussières a été conçu comme un écosystème harmonieux où le sol, le climat et la viticulture s'accordent parfaitement. Ce terroir plus frais confère aux vins leur équilibre et leur finesse caractéristiques, et distingue nettement les Aussiières des expressions plus chaudes et plus corsées du Languedoc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1816\" data-end=\"1841\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1843\" data-end=\"2597\"\u003eEn cave, l'alliance de méthodes traditionnelles et de choix judicieux confère à ce vin sa signature. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox et béton thermorégulées. Une partie du Carignan est vinifiée en grappes entières, une technique spécifique qui apporte tension aromatique et profondeur épicée. Durant la fermentation, des remontages réguliers assurent une extraction douce, préservant ainsi la finesse des tanins. La macération totale dure de 15 à 20 jours. Seuls 20 % du vin sont élevés pendant 10 mois en fûts de chêne, un dosage délibéré qui apporte structure et longueur sans masquer les arômes fruités méditerranéens, une approche qui rend ce vin d'une élégance remarquable pour sa gamme de prix.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2599\" data-end=\"2622\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2624\" data-end=\"2741\"\u003e Syrah – Languedoc\u003cbr data-start=\"2641\" data-end=\"2644\"\u003e La syrah, à 43 %, constitue l'ossature du vin, lui apportant concentration, fruits noirs et structure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2743\" data-end=\"2874\"\u003e Carignan – Languedoc\u003cbr data-start=\"2763\" data-end=\"2766\"\u003e Le carignan, à 31 %, apporte fraîcheur et piquant, rehaussés par une fermentation partielle avec des grappes entières.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2876\" data-end=\"2952\"\u003eGrenache – Languedoc\u003cbr data-start=\"2896\" data-end=\"2899\"\u003e Le grenache noir, à 17 %, apporte de la rondeur et des notes de fruits mûrs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2954\" data-end=\"3035\"\u003e Mourvèdre – Languedoc\u003cbr data-start=\"2975\" data-end=\"2978\"\u003e Le mourvèdre, à 9 %, apporte de la profondeur et une subtile note savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"3037\" data-end=\"3068\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3070\" data-end=\"3540\"\u003e Sa robe est d'un rouge grenat profond aux reflets violets. Au nez, il dévoile des arômes de mûre et de myrtille, suivis de notes épicées de garrigue. En bouche, le vin allie la richesse du fruit à une structure raffinée et des tanins souples, la fraîcheur apportant une belle tension. La finale est longue et complexe, avec des notes de pain grillé, de violette et de réglisse. Servir entre 16 et 18 °C. Ce vin s'accorde parfaitement avec les viandes grillées, les plats d'agneau et les mets méditerranéens épicés.\u003c\/p\u003e","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775932043343,"sku":"5181","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Blasond_AussieresCorbieresLafiteRothschild_1.webp?v=1770190078"},{"product_id":"paul-mas-vignes-de-nicole-chardonnay-viognier","title":"Paul Mas Vignes de Nicole Chardonnay Viognier","description":"Le Domaine Paul Mas, un domaine viticole riche de toutes les beautés que la France a à offrir. Ce magnifique domaine est l'un des plus réputés du pays, et pour cause. Avec plus de 600 hectares de vignes en propriété et 1 312 hectares supplémentaires de vignes détenues par des vignerons sous contrat, chaque cépage trouve son terrain idéal. Cette diversité de vignobles, d'emplacements et de plantations permet au Domaine Paul Mas de produire une large gamme de vins exquis à des prix attractifs. Ce domaine peut en être plus que fier.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Bel assemblage de Paul Mas Vignes de Nicole \u003c\/h2\u003eL'un de nos vins blancs préférés est ce Paul Mas Vignes de Nicole Chardonnay Viognier. Les vieilles vignes qui rendent ce vin blanc si spécial sont plantées dans les meilleures parcelles. En raison de l'âge des vignes, le rendement est relativement faible. Cependant, la qualité est exceptionnellement élevée, un critère essentiel pour Paul Mas. À maturité optimale, toutes les grappes sont vendangées à la main afin de garantir que seuls les meilleurs raisins soient utilisés dans la vinification. À leur arrivée au chai, les raisins sont étalés sur de grandes tables pour une deuxième sélection, suivie du pressurage. Les deux cépages sont vinifiés séparément. Le Chardonnay bénéficie même d'un bel élevage en fût de chêne de quatre mois pour plus de puissance et de souplesse. Le résultat ?\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein, doux et long avec une touche de fraîcheur \u003c\/h2\u003eDès le service, on est immédiatement séduit par sa robe jaune paille au bord légèrement huileux. Elle laisse présager un beau vin blanc corsé. Son nez offre d'agréables arômes de poire, de fruits tropicaux, de pêche et d'agrumes, avec une touche de vanille et de pain grillé. La bouche est fraîche et onctueuse, avec de belles nuances de poire mûre, de fruits tropicaux, d'agrumes légers et une note finale sensuelle de vanille. La finale est ample, onctueuse et longue, avec une touche rafraîchissante.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775930929231,"sku":"6036","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/PaulMasVignesdeNicoleChardonnayViognier.webp?v=1768997327"},{"product_id":"ruinart-rose-second-skin-champagne","title":"Champagne Ruinart Rosé Seconde Peau","description":"Ruinart Rosé, un véritable bijou, quel que soit le nom que vous lui donnez. Impossible de choisir ! Cette maison de champagne historique sait mieux que quiconque comment élaborer un excellent rosé. Cet élégant champagne reflète le style signature de la maison avec une expression vive et fraîche. Ruinart Rosé est considéré comme un hommage au savoir-faire et au dévouement uniques de la Maison de Champagne Ruinart, et incarne l'élégance et la finesse qui font la renommée de Ruinart.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vendanges manuelles pour Ruinart Rosier\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe magnifique Champagne Rosé de Ruinart est élaboré à partir de Chardonnay et de Pinot Noir. Plus précisément, 55 % de Pinot Noir et 45 % de Chardonnay. Ces raisins proviennent de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Une partie de ces raisins provient des 14 hectares du vignoble de Ruinart, tandis que le reste provient de familles de vignerons sous contrat qui travaillent en étroite collaboration avec Ruinart depuis des générations. Les vendanges sont entièrement manuelles dans chaque vignoble et région. Les raisins des différents vignobles et régions sont pressés et vinifiés séparément. Ce n'est qu'ensuite que l'assemblage final est composé, et les bouteilles, avec leurs levures, sont mises en cave pendant au moins trois ans. Durant cette période, le vin poursuit sa maturation et la mousse se développe en bouteille. Ce n'est que lorsque le vigneron est certain que ce Champagne Rosé est prêt que les bouteilles sont mises en vente.\n\n\n\n \u003ch2\u003eL'arôme et le goût du Champagne Rosé Ruinart\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le magnifique résultat est une fierté pour le vigneron. Dès que l'on verse cette bouteille emblématique, on découvre sa magnifique robe rose intense et ses bulles pétillantes. Son bouquet offre une palette aromatique irrésistible. De délicieuses notes de fruits exotiques sont sublimées par la framboise, la fraise et la cerise. Une fine touche d'agrumes apporte un équilibre subtil en finale. La bouche est soyeuse et riche, riche en nuances de fruits rouges, entrecoupées de notes d'agrumes et de fruits tropicaux. Une touche de pain grillé et de noix persiste en bouche, avec une agréable sensation en bouche grâce à une mousse subtile. Quel champagne rosé exceptionnel que ce Ruinart Champagne Rosé !","brand":"Moet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775900553295,"sku":"6207","price":92.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/RuinartRoseSecondSkinChampagne.webp?v=1772033345"},{"product_id":"la-villette-grenache-syrah-mourvedre","title":"La Villette Grenache Syrah Mourvèdre","description":"La Villette Grenache Syrah Mourvèdre est élevé longuement en fûts de chêne français et américain, chaque cépage étant sélectionné. Ce n'est qu'ensuite que l'assemblage parfait est créé, garantissant un équilibre parfait des saveurs. L'ensemble est ensuite élevé plusieurs mois en fûts de chêne pour amener le vin à maturité. Sa robe est d'un rouge intense et profond, presque noir. Son arôme offre un merveilleux équilibre de fruits noirs, d'épices et de notes florales. En bouche, il est absolument fantastique. Grâce à son équilibre parfait, ce vin a tout pour plaire : puissance, souplesse et élégance. De belles nuances de fruits rouges, de réglisse, d'épices et de vanille. Les tanins sont présents mais agréablement onctueux. La finale est intense, riche et pourtant très onctueuse.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La Villette élaborée à partir de trois cépages : Grenache, Syrah et Mourvèdre\u003c\/h2\u003e\n\n \nOn ne peut plus imaginer notre domaine sans La Villette, et le La Villette Grenache Syrah Mourvèdre non plus. Le nom de La Villette a une histoire riche. La Villette est un ancien quartier parisien d'où tout Paris était autrefois approvisionné en vin et en nourriture. On le faisait par bateau ou par calèche. L'étiquette de ce délicieux vin y fait également référence. Le fleuve sur lequel les bateaux naviguaient pour le ravitaillement y est représenté. Les vins de La Villette sont produits sous l'appellation Vin de France, ce qui signifie que des raisins de différentes régions peuvent être assemblés. La Villette Grenache Syrah Mourvèdre est un merveilleux assemblage méditerranéen authentique. Le ratio est de 50 % de Grenache, 40 % de Syrah et 10 % de Mourvèdre. Les raisins de ce vin rouge proviennent de vignobles situés au pied des Pyrénées, dans le sud-ouest de la France, et de vignobles du littoral méditerranéen. Cela garantit une diversité parfaite.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775931912271,"sku":"6247","price":8.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/la-villette-grenache-syrah-mourvedre_6247.webp?v=1770109518"},{"product_id":"wolfberger-pinot-gris","title":"Wolfberger Pinot Gris","description":"Ce Pinot Gris Wolfberger est issu de la magnifique région d'Alsace, en France. Le Pinot Gris est réputé pour ses vins subtilement puissants. À la fois opulents et rafraîchissants, ces vins sont très prisés. Ils offrent souvent une dimension supplémentaire par rapport à un Pinot Blanc, par exemple, tout en conservant leur pureté et leur raffinement. Ce magnifique cépage Wolfberger est à la hauteur de sa réputation. Un véritable joyau aux arômes envoûtants et à la richesse aromatique. Ce Pinot Gris a tout ce que vous recherchez et deviendra votre nouveau vin préféré.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles de Wolfberger\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Pinot Gris est cultivé près du charmant village d'Eguisheim, niché au cœur de l'Alsace. Entourés de maisons pittoresques, les vignobles sont nichés dans certains des plus beaux sites d'Alsace, offrant des conditions optimales pour une pleine maturité des raisins. Après une vendange soignée, les raisins sont vinifiés chez Wolfberger. Ce domaine viticole, situé au cœur d'Eguisheim, mérite absolument une visite. Wolfberger ouvre ses portes chaque année à plus de 100 000 personnes. Ce domaine est un témoignage vivant de la passion et de l'excellence qui se reflètent dans chaque bouteille produite.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Ouvrir une bouteille de Wolfberger Pinot Gris\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Wolfberger Pinot Gris est un vin blanc pur. Son arôme est incroyablement envoûtant. On y décèle des nuances de fleurs blanches, de pain grillé et une pointe de noix. Le Wolfberger Pinot Gris possède un nez raffiné, et on a hâte d'en savourer une gorgée. Waouh, waouh, waouh ! Une saveur incroyablement riche, inoubliable. Parfait en cas de besoin. Des notes sensuelles et opulentes se marient à un caractère frais et franc pour créer un vin merveilleux. Le Wolfberger Pinot Gris est un excellent vin de table, par exemple avec de l'aiglefin ou de la volaille.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775930437711,"sku":"6535","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/wolfberger-pinot-gris-signature_6535.webp?v=1770110313"},{"product_id":"domaine-des-geneves-chablis","title":"Domaine des Geneves Chablis","description":"Ce magnifique domaine familial est situé au nord de la Bourgogne, dans la région de Chablis. Le Domaine des Geneves se situe dans le village de Fleys, où se trouve le magnifique domaine viticole. Ce dernier est entouré de vignes, entièrement détenues par la famille. Au total, la famille possède 14 hectares de vignes où elle est fière de produire le Chablis, un vin puissant et imposant, l'un des plus célèbres vins de France. Au fil des ans, la famille a investi massivement dans des techniques de vinification modernes et a consacré beaucoup de temps aux vieilles vignes. Celles-ci sont en excellent état, offrant au vigneron une récolte abondante et puissante.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Entièrement récolté à la main pour ce Chablis de Genève\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Chardonnay est cultivé sur différentes parcelles autour de Chablis. Chaque vignoble possède son propre terroir, conférant à ce Chablis sa rondeur et sa richesse. Le climat idéal des vignes assure une maturation lente et unique. Le soleil fait son œuvre, et la brise fraîche des sommets apporte un rafraîchissement supplémentaire pendant les vendanges. La région de Chablis est également réputée pour son sol calcaire, qui confère à la vendange une note minérale constante. Tous les raisins sont vendangés à la main le matin, à maturité. Seuls les meilleurs raisins sont récoltés. Le nom du Domaine des Geneves est, après tout, très important.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Magnifique Chablis classique du Domaine des Geneves\u003c\/h2\u003e\n\n \nÀ l'ouverture de la bouteille, on est déjà euphorique, car, soyons honnêtes, la fête s'annonce. Alors, préparez vos banderoles et ballons, car le spectacle commence dès l'ouverture. On sent un puissant arôme de fruits jaunes, entrecoupé de vanille et d'épices légères. Dans le verre, la robe s'illumine d'un jaune doré aux légers reflets verts. Au nez, on découvre une palette aromatique variée, avec notamment des notes de pêche et d'abricot, avec une légère touche de citron vert et quelques épices. En bouche, la texture est dense, avec des notes de beurre, de pêche et d'autres fruits jaunes. Plus tard, on perçoit également des notes d'agrumes, de miel et de fruits confits. En bref, un superbe verre de Chablis, d'une grande profondeur et d'une grande richesse.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775913824335,"sku":"6570","price":18.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/domaine-des-geneves-chablis_6570.webp?v=1770110312"},{"product_id":"regnard-bourgogne-pinot-noir","title":"Regnard Bourgogne Pinot Noir","description":"Ce Pinot Noir raffiné de Regnard présente une belle robe rouge clair. Son arôme est très raffiné, avec des notes de fruits rouges, d'épices et de fleurs. En bouche, il est une véritable sensation ; à déguster à une température de 15 à 16 °C pour un résultat optimal. Belle profondeur et longueur généreuse, avec des notes de mûre, de cerise, de framboise, d'épices et de fleurs. Un choix incontournable de notre sélection.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le plus ancien domaine viticole de Bourgogne\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa Maison Régnard est l'une des plus anciennes et prestigieuses maisons de Bourgogne française. Fondée dans la seconde moitié du XIXe siècle, en 1860 plus précisément, la Maison Régnard doit sa naissance à Zéphir Régnard. Elle est aujourd'hui considérée comme l'une des plus importantes maisons bourguignonnes, avec plusieurs parcelles de vignes dans le Mâconnais, à l'extrême sud de la Bourgogne. Aucun autre domaine chablisien ne possède une collection aussi riche de Grands Crus et de Premiers Crus. Les caves de Régnard abritent les sept Grands Crus et les cinq Premiers Crus de Chablis.\n\n\n\n Considéré comme l'un des meilleurs vins du monde, le vin rouge de Bourgogne, aussi appelé Bourgogne rouge, est le Pinot Noir. En effet, la Bourgogne est le berceau du Pinot Noir et la source des Pinot Noir les plus sensuels, délicats, précieux et recherchés au monde. Et c'est ce que l'on retrouve dans ce vin rouge français !\n\n\n\n \u003ch2\u003eLa vinification du Regnard Bourgogne Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce Bourgogne est entièrement élaboré à partir de Pinot Noir, vendangé à la main. Après la récolte, les raisins sont soigneusement sélectionnés et inspectés dans la cave Regnard. Le Bourgogne Pinot Noir subit une fermentation alcoolique puis malolactique en cuves inox. Il est ensuite clarifié et légèrement filtré avant la mise en bouteille. Il est ensuite temps de le déguster. Ce vin rouge légèrement fruité s'accorde parfaitement avec la volaille, le saumon et divers fromages.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775777050703,"sku":"7359","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/regnard-bourgogne-pinot-noir_7359.webp?v=1770110457"},{"product_id":"regnard-bourgogne-chardonnay","title":"Regnard Bourgogne Chardonnay","description":"Un vin d'une fraîcheur et d'une minéralité exceptionnelles, parfait pour un apéritif estival en terrasse. Le Bourgogne Chardonnay est produit uniquement lors des millésimes exceptionnels et est issu d'une sélection rigoureuse des meilleurs Chardonnays de la région.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La viticulture traditionnelle de Regnard\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa Maison Régnard, l'une des plus anciennes et prestigieuses maisons de Bourgogne, a été fondée en 1860 par M. Zéphir Regnard. Le baron Patrick de Ladoucette a repris le domaine en 1984 et a depuis perpétué et peaufiné le style de ses vins. Le baron a choisi d'étendre sa prestigieuse maison à la capitale des vins de Bourgogne, en s'installant dans une majestueuse demeure aux caves du XVIIIe siècle, au cœur de la vieille ville de Beaune.\n\n\n\n Dans le respect de la tradition, la Maison Régnard produit les 7 Grands Crus de Chablis (Les Clos, Bougros, Blanchots, Grenouilles, Preuses, Valmur et Vaudésir), les 5 Premiers Crus les plus importants (Fourchaume, Montmains, Vaillons, Montée de Tonnerre et Mont de Midden), Chablis, Petit Chablis.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vendanges entièrement manuelles pour le Regnard Bourgogne Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins de Chardonnay utilisés pour ce Bourgogne Regnard sont vendangés à la main. Après la récolte, les raisins sont soigneusement transportés à la cave où, après une inspection et une sélection rigoureuses, ils sont égrappés et pressés. Seuls les meilleurs jus peuvent porter le label Regnard. C'est pourquoi les raisins sont soumis à des contrôles stricts. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox thermorégulées. La fermentation malolactique se déroule pour deux tiers en cuves inox et pour un tiers en cuves chêne. Après un court élevage, le Chardonnay est mis en bouteille, prêt à être dégusté.\n\n\n\n Le Bourgogne Chardonnay Regnard présente une robe jaune vif et pétillante, aux arômes exquis, avec des notes de fruits mûrs et sucrés et de caramel. Il est net, légèrement huileux, subtil et floral. L'attaque en bouche est puissante, concentrée et raffinée ; la longueur est magnifique, avec une acidité douce et une finale élégante.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775779606607,"sku":"7358","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/regnard-bourgogne-chardonnay_7358.webp?v=1770110458"},{"product_id":"christian-salmon-clos-des-criots-pouilly-fume","title":"Christian Salmon, Clos des Criots Pouilly Fumé","description":"Quel vin magnifique ! Profondeur, richesse et finesse se reflètent dans ce Pouilly Fumé. Irénée Salmon et ses fils ont fondé le domaine avec l'objectif de produire l'un des plus grands vins de leur région chérie. Devenus célèbres grâce au Sancerre, ils possèdent également un petit vignoble de seulement 3,25 hectares à Pouilly Fumé. Ce vin s'appelle Clos des Criots, un nom élégant dérivé du vignoble lui-même. Ce vignoble, lui aussi nommé Clos des Criots, est situé sur la commune de Pouilly-sur-Loire. La structure du sol, riche en fossiles d'huîtres et en calcaire, confère à ce Pouilly Fumé blanc un éclat incomparable.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le petit vignoble du Clos des Criots\u003c\/h2\u003e\n\n \nAujourd'hui, cette même famille produit les vins du Domaine Christian Salmon, dont le vin phare reste le Pouilly Fumé blanc. Les vignes abritent de très vieilles vignes qui produisent une petite récolte, mais les grappes récoltées sont exceptionnelles. Après une saison de croissance longue et équilibrée grâce à un climat idéal, elles sont vendangées à la main. Chaque grappe est inspectée, garantissant ainsi une pureté exceptionnelle du jus obtenu.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût d'un Pouilly Fumé parfait ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nEh bien, le pressurage est non seulement pur, mais aussi un jus d'une grande finesse grâce à cette sélection rigoureuse ! Il en résulte un magnifique arôme mûr de fleurs d'acacia, avec des notes minérales et une pointe de fumée qui révèle la richesse de ce terroir exceptionnel. En bouche, ce magnifique vin blanc est véritablement complet, ample et complexe, avec des notes d'agrumes et de pamplemousse, ainsi qu'un peu de fumée et de vanille. La finale de ce Clos des Criots Pouilly Fumé offre une grande profondeur et une grande richesse. Si vous cherchez à accompagner ce vin blanc, pensez aux salades fraîches, au fromage de chèvre, aux huîtres, aux sushis et aux plats de poulet. Mais bien sûr, vous pouvez aussi le déguster seul : un vin qui vous fera rêver.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775900782671,"sku":"8162","price":21.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/clos-des-criots-pouilly-fume_8162.webp?v=1770110756"},{"product_id":"les-legendes-bordeaux-barons-de-rothschild","title":"Les Légendes Bordeaux Barons de Rothschild","description":"Ce vin rouge est issu des Domaines Barons de Rothschild (Lafite), véritables maîtres du monde viticole. Ils ne sont pas étrangers à ce nom, puisqu'ils produisent certains des meilleurs vins du monde. Son nom vient du terme « la hite », qui signifie « petite colline ». Au fil des ans, le domaine a acquis une immense renommée et a agrandi son vignoble. La qualité de ses raisins était, et demeure, inégalée. Grâce à cette qualité, le domaine captive la presse internationale année après année et remporte chaque année des prix exceptionnels.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Élevage sous bois pour le Bordeaux Légende\u003c\/h2\u003e\n\n \nOutre les prestigieux vignobles de Pauillac, les Barons de Rothschild souhaitaient également produire des vins fidèles à leur histoire et à leurs traditions, mais à un prix élevé. Ce Bordeaux Légende rouge en est un parfait exemple. Ce magnifique vin rouge est élaboré à partir de cabernet sauvignon et de merlot cultivés au cœur de Bordeaux. Le vignoble bordelais se distingue par l'élégance et la fraîcheur de ses raisins, qui, tout en reflétant une riche culture et une certaine grandeur, restent faciles à boire. Ce vignoble est une Légende, d'où son nom. Une fois mûrs après une longue période de croissance, les raisins sont vendangés à la main puis partiellement élevés pendant neuf mois en fûts de chêne. C'est ce qui confère à ce Bordeaux rouge toute sa puissance et sa finesse.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce vin rouge Legend\u003c\/h2\u003e\n\n \nUn vin français élaboré selon des traditions ancestrales et utilisant toutes les techniques de vinification modernes. Un pur plaisir à boire. Élaboré principalement à partir de cabernet sauvignon, ce vin rouge est puissant et riche. Dès l'ouverture, on découvre une belle palette aromatique de cassis et quelques notes de fût de bois. À la dégustation, la robe se pare d'une belle robe rouge profond aux reflets violacés. Son nez évoque une sensation chaleureuse, avec de charmants arômes classiques de mûre, de prune, de vanille, de chêne et d'épices comme le poivre et la cannelle. La bouche est parfaitement équilibrée, avec de beaux tanins légers et de riches saveurs de fruits noirs. Une touche d'épices, de vanille et de chêne en arrière-goût complète ce Bordeaux Légende rouge.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775775248463,"sku":"8168","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/legende-bordeaux-lafite-rotschild_8168.webp?v=1770110765"},{"product_id":"chateau-de-gaure-limoux","title":"Château de Gaure Limoux","description":"Le Chardonnay est sans doute le cépage le plus réussi de la région de Limoux. Cette région du Languedoc, au pied des Pyrénées, est étonnamment fraîche. Ce climat produit un Chardonnay plein de tension et de fraîcheur. C'est précisément pourquoi ce cépage est à la base de ce vin blanc. Il est issu de la parcelle « Saint-Estiennes », un vignoble historique de trois hectares. Les vignes sont cultivées en biodynamie. Pour ce vin, le Chardonnay est assemblé avec de petites quantités de Chenin et de Mauzac, deux cépages autochtones de la région.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les conditions idéales pour le Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\n \nLimoux est une petite ville nichée au cœur d'un paysage magique au sud de la cité fortifiée de Carcassonne. Son microclimat unique et ses vignobles, culminant à plus de 200 mètres d'altitude, sont parfaits pour produire des vins exceptionnels. Le Château de Gaure est l'un des plus grands producteurs de Limoux. Son propriétaire, Pierre Fabre, a converti la ferme, nichée au cœur de la nature, à la viticulture biologique en 2005. Ils produisent des vins blancs et rouges d'une beauté sublime, vénérés presque mystiquement par les véritables connaisseurs. Les blancs sont élaborés à partir de Chardonnay, Chenin Blanc et Mauzac, tandis que les rouges sont élaborés à partir des classiques méditerranéens Grenache, Syrah, Carignan et Mourvèdre. Les vins du Château de Gaure se distinguent par leur individualité et une saveur très pure et intense. Ce sont des vins artisanaux au caractère affirmé : une véritable découverte !\n\n\n\n\u003ch2\u003e La vinification du Château de Gaure Limoux\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe délicieux Limoux ne fait pas exception. Après des vendanges manuelles, les raisins fermentent naturellement à basse température en fûts de chêne. La fermentation malolactique a ensuite lieu en fût, suivie d'un élevage sur lies fines. Ces lies sont régulièrement bâtonnées, ce qui leur confère richesse et profondeur. Un délicieux Limoux blanc, expression unique du terroir et des cépages de cette région exceptionnelle.\n\n\n\n L'arôme est ample et légèrement grillé, avec des notes de noisette, d'abricot, de prune jaune, de pamplemousse et d'agrumes. Ample et juteux, il présente une belle acidité et une belle opulence, une belle rondeur, ample, riche, complexe, puissant et pourtant minéral.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775914283087,"sku":"9021","price":19.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/limoux-chateau-de-gaure_9021.webp?v=1770111973"},{"product_id":"chateau-rozier-saint-emilion-grand-cru","title":"Château Rozier Saint Emilion Grand Cru","description":"\u003cp\u003eSitué sur la commune de Saint-Émilion, en France, le Château Rozier est un vin de grande renommée. Les vignerons de renom Earl Vigne, Saby et JB \u0026amp; Fils élaborent ce vin rouge exquis. Le domaine possède environ vingt-huit hectares de vignes, principalement plantées de vieilles vignes de Merlot, mais aussi de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Toutes les parcelles sont classées Grand Cru, soit la plus haute distinction. Cela se reflète clairement dans la saveur pure et puissante de ce Château Rozier. Les vieilles vignes produisent une récolte exceptionnelle, notamment grâce à la structure solide du sol, riche en calcaire et en argile. Leurs vieilles tiges, aux racines profondes, leur permettent de résister aux fortes chaleurs estivales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Vendangé entièrement à la main pour ce Château Rozier\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLe climat de Saint-Émilion est unique : un ensoleillement généreux, des vents frais soufflant de l’estuaire de la Gironde qui caressent les vignes, et des précipitations limitées durant la période de croissance. Ce climat permet une maturation homogène des raisins, vendangés entièrement à la main. Chaque grappe est inspectée visuellement, et seules les plus belles sont récoltées. Dans la région Grand Cru de Saint-Émilion, les vendanges ont toujours lieu tôt le matin afin de préserver les raisins de l’oxydation et des meurtrissures durant le transport.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Élevage en fût du Château Rozier Saint-Émilion Grand Cru\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eUne fois les raisins vendangés, ils sont vinifiés et stockés séparément. Vient ensuite le travail du vigneron. Il crée l'équilibre parfait entre les trois cépages : pour ce millésime, 80 % de merlot, 18 % de cabernet franc et le reste de cabernet sauvignon. Ce Saint-Émilion Grand Cru est ensuite élevé pendant douze mois en fûts de chêne, dont 30 % sont neufs, ce qui confère à ce vin rouge sa saveur si particulière. Offrant un rapport qualité-prix exceptionnel, il n'est pas étonnant que ce vin figure depuis des années sur la carte des vins d'une grande chaîne hôtelière néerlandaise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Ce vin Château Rozier est ample et très puissant.\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eAu nez, ce Château Rozier Saint-Émilion Grand Cru offre des arômes de fruits rouges et noirs, de pain grillé et une pointe de vanille. Un vin d'une belle ampleur, aux saveurs raffinées de prune, de baies, de mûre et une touche de vanille. En bouche, un bouquet délicat d'épices légères, de notes boisées et de marc de café.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775917494351,"sku":"9147","price":19.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_10.webp?v=1770191766"},{"product_id":"brunel-de-la-gardine-cotes-du-rhone-blanc","title":"Brunel de la Gardine Côtes du Rhône Blanc","description":"Je n'aurais jamais imaginé qu'un Côtes du Rhône blanc puisse être aussi beau, un vin qui vous surprendra vraiment. Les frères Brunel ont créé ce vin blanc pour mettre en valeur la diversité du climat, des sols et des cépages de la magnifique région viticole des Côtes du Rhône. Les quatre cépages sont cultivés sur de très vieilles vignes et, bien sûr, vendangés à la main pour obtenir le jus le plus pur. Ce Brunel de la Gardine blanc n'est pas élevé en fût de chêne, car il est déjà naturellement très savoureux et crémeux.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vins accessibles de Brunel\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa riche histoire du Château de la Gardine remonte au XVIIe siècle et s'est enrichie il y a quelques années avec l'arrivée de Brunel de la Gardine, la deuxième gamme du Château. Avec cette gamme, la famille Brunel souhaite proposer des vins accessibles, au caractère souple, à déguster dans leur jeunesse, tandis que les vins du Château de la Gardine bénéficient d'un long vieillissement en cave. Dans tous les cas, le savoir-faire se reflète dans chaque vin, ainsi que le respect du terroir et des cépages caractéristiques du Rhône.\n\n\n\n Ce vin est issu de vignobles du sud de la Vallée du Rhône et est élaboré à partir d'un assemblage de Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Viognier et Bourboulenc. Tous ces cépages sont cultivés sur un terroir rocailleux et calcaire. Après la récolte, les raisins sont immédiatement pressés et fermentés afin de préserver une fraîcheur optimale. La fermentation se déroule à température contrôlée en cuves inox.\n\n\n\n \u003ch2\u003eLe goût frais et raffiné du Côtes du Rhône blanc\u003c\/h2\u003e\n\n\n L'arôme révèle un bouquet ample de fleurs blanches, d'écorces de citron vert, de pêche blanche et d'une touche de menthe. Ce style frais se prolonge en bouche, à la fois fraîche et raffinée. On y retrouve de belles saveurs de pomme verte, de poire mûre, d'agrumes et une touche d'herbes vertes. La finale est longue, mûre et très raffinée.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775794712655,"sku":"10612","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/brunel-de-la-gardine-cotes-de-rhone-wit_10612.webp?v=1770120794"},{"product_id":"chateau-de-la-gardine-chateauneuf-du-pape-rood","title":"Château De La Gardine Châteauneuf du Pape Rouge","description":"Vin emblématique de la région de Châteauneuf-du-Pape, le Château de La Gardine. On peut se demander ce qui le rend unique. Les trois cépages proviennent de sols et de climats différents. Cela permet à la famille Brunel de créer un vin d'une beauté exceptionnelle, à la fois ample et puissant, tout en offrant fraîcheur et douceur.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les différentes structures de sols de Châteauneuf du Pape Rouge\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vins de Châteauneuf-du-Pape du domaine La Gardine sont réputés. Leur qualité constante, alliée à la beauté des bouteilles, les rend très recherchés. Nous devons ces vins délicieux à Gaston Brunel, fondateur du domaine en 1945. Resté familial, il a transmis sa passion et son dévouement à ses fils.\n\n\n\n Les vignes, âgées de 40 à 60 ans, sont plantées sur trois types de sols : les « cailloux roulés » du Diluvium Alpin, plus connus sous le nom de « galets roulés », qui confèrent à ce vin corps et structure. Le sous-sol suivant est calcaire et ponctué de galets blancs des Urgones, essentiels à la belle minéralité de ce Châteauneuf-du-Pape. Enfin, les sols bruns apportent finesse et élégance. « C’est cette combinaison de sols qui permet d’élaborer un vin rouge aussi complexe », explique M. Brunel.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le processus de vinification du Château De La Gardine Châteauneuf du Pape Rood\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa vendange est entièrement cueillie et triée à la main. Elle est ensuite foulée et placée en cuve de fermentation. Au début de la fermentation, les pellicules de raisin qui remontent à la surface sont régulièrement immergées. Le vin reste ensuite en contact avec ces pellicules pendant 5 à 10 jours supplémentaires, puis transféré en cuves béton pour la fermentation malolactique. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne pendant 9 à 14 mois. Et quel magnifique résultat !","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775875780687,"sku":"10619","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-de-la-gardine-chateauneuf-du-pape-rood_10619.webp?v=1770120933"},{"product_id":"la-chapelle-du-seuil-aix-en-provence-rose","title":"La Chapelle du Seuil Aix-en-Provence Rosé","description":"Quel vin exceptionnel que ce second vin du Château du Seuil, baptisé La Chapelle du Seuil Rosé. Ce magnifique domaine viticole est situé au cœur de la Provence, avec ses vignes réparties sur les coteaux de la Trévaresse. Le vignoble de 62 hectares, appelé Coteaux d'Aix-en-Provence, est idéalement situé. Il bénéficie d'un ensoleillement généreux et d'un agréable soleil méditerranéen. Au fil des ans, le Château du Seuil est devenu un acteur mondial grâce à sa qualité exceptionnelle. Mais cela ne se fait pas du jour au lendemain, explique la famille. Ils travaillent dur dans les vignes, perfectionnant tout pour produire les meilleurs rosés des Coteaux d'Aix-en-Provence.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble de La Chapelle du Seuil\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe rosé est élaboré à partir de quatre cépages : Syrah, Grenache, Rolle et Cinsault. Ces cépages se complètent parfaitement. Le vignoble de La Chapelle du Seuil est situé à une altitude pouvant atteindre quatre cent cinquante mètres. Ceci explique le style frais et élégant de ce rosé, toujours frais. Le vent et la chute des températures nocturnes rafraîchissent les raisins, un atout essentiel car la saison végétative peut être très chaude. Le sous-sol, riche en calcaire et en argile, est essentiel pour une pénétration profonde des racines. Le domaine cultive ses raisins de manière aussi durable que possible, dans le respect de la nature.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Rosé La Chapelle du Seuil en Provence ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nDès l'ouverture du bouchon, on perçoit des notes puissantes de pétales de rose, de petites fraises des bois et une pointe de pamplemousse. Le vin révèle tout son potentiel dès son passage dans le verre, d'un beau rose clair aux reflets rougeâtres. Une couleur typique des grands vins de Provence. Au nez, on perçoit des notes de fruits rouges, d'écorces d'agrumes, de pamplemousse et, bien sûr, de framboises fraîches. La finale est fraîche et très délicate.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775871258703,"sku":"11160","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LaChapelleduSeuilAix-en-ProvenceRose.webp?v=1776162700"},{"product_id":"domaine-luquet-1878-bourgogne-pinot-noir","title":"Domaine Luquet 1878 Bourgogne Pinot Noir","description":"À l'extrémité sud de la Bourgogne se trouve le domaine Luquet Depuis 1878. Situé à l'ouest de Mâcon, il a été fondé en 1878 et symbolise des vins de Bourgogne uniques et puissants. Aujourd'hui, la cinquième génération est à la tête du domaine familial, et le goût est palpable. Patrick et Christine Depuis ont hérité du savoir-faire œnologique dès leur plus jeune âge. Frère et sœur se partagent désormais les responsabilités de ce domaine renommé et continuent de produire les meilleurs vins classiques du sud de la Bourgogne. À sa création, le domaine ne comptait que 4,7 hectares de vignes, mais il s'est depuis étendu à 30 hectares.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La récolte du Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe vignoble de ce Pinot Noir a été entièrement rénové en 2013. Cette rénovation était nécessaire car les vieilles vignes ne produisaient plus de belles grappes. Mais après seulement trois ans, la réussite fut au rendez-vous. Le premier vin est issu des nouvelles vignes, et le succès a fait le buzz. Les jeunes vignes, enracinées dans un sous-sol argilo-marneux, ont produit une récolte exceptionnelle. Le climat du vignoble a été à l'origine de ce succès. Un ensoleillement généreux et des nuits fraîches, combinés à la brise des sommets, ont contribué à ce succès. Après une longue saison végétative, toutes les grappes sont vendangées à la main et soumises à un contrôle rigoureux. Seuls les meilleurs raisins sont utilisés pour la vinification, et non les fûts en bois. Ils sont utilisés simplement pour la qualité du jus obtenu.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Domaine Luquet 1878 Bourgogne Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\n \nEn le servant, nous avons su avec certitude que ce vin n'était qu'un mensonge. Nous avons découvert une belle robe rouge vif aux légers reflets orangés. Il exhalait une généreuse odeur de cerise, de prune fraîche et de violette. Un tourbillon vigoureux du verre a révélé des notes épicées et terreuses. Le palais était envoûtant avec des tanins souples et une abondance de fruits rouges. Fraises, framboises et groseilles étaient prédominantes, complétées par quelques herbes et du laurier. La finale, d'une belle acidité légère, rendait l'ensemble très captivant. Un verre de Pinot Noir de Bourgogne complet !","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775807066191,"sku":"11459","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/domaine-luquet-1878-bourgogne-pinot-noir_11459.webp?v=1770195463"},{"product_id":"la-chablisienne-chablis-les-venerables","title":"La Chablisienne Chablis Les Vénérables","description":"Encore une réussite éclatante, dans un style résolument « Chablisien ». Parmi les vins de Bourgogne, cette cuvée des Vénérables est un hommage à la minéralité et à la justice. Épicée, raffinée et d'un équilibre opulent, ses arômes sont nombreux : fleurs blanches, fruits blancs, menthol et notes minérales. Cette cuvée, issue de parcelles de vignes de plus de 35 ans, a été élevée 14 mois sur lies fines en barriques et foudres. En bouche, on retrouve de l'intensité, une belle ampleur et une finale élégante et vive. Très accessible dès maintenant, elle gagnera en complexité dans les années à venir.\n\n\n\n\u003ch2\u003e leader français du vin\u003c\/h2\u003e\n\n \nEn 1996, La Chablisienne a été nommée meilleure cave coopérative de France par la Revue des Vins de France, un magazine de référence. À elle seule, elle représente environ 30 % de la production totale et propose une gamme de vins d'une qualité inégalée. Aujourd'hui, elle compte parmi les entreprises les plus prospères et les plus prestigieuses de France, mais elle est née d'une extrême pauvreté. En 1923, face à la crise économique de l'époque, 180 vignerons décident de s'unir. Ils fusionnent ensuite avec une autre coopérative et comptent aujourd'hui 300 adhérents et possèdent ensemble 1 130 hectares de vignes.\n\n\n\n Le vignoble est situé au cœur de Chablis, où sont plantés exclusivement du Chardonnay. Le vignoble de Chablis compte parmi les plus anciens de France. La minéralité de ces vins résulte de la structure du sol et de l'altitude des vignes sur les coteaux. Le sol est composé de calcaire, d'argile et d'éléments fossiles.\n\n\n\n \u003ch2\u003eLe complexe Chablis Les Vénérables\u003c\/h2\u003e\n\n\n Un classique. Ce Chablis présente une robe jaune pâle aux reflets cristallins. Ses arômes révèlent des notes de fleurs blanches (orchidées) et une subtile touche épicée du bois. Le vin est complexe et possède une belle minéralité. En bouche, il révèle également des notes de fruits légèrement plus mûrs. Sa finale est exceptionnellement longue.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775811817551,"sku":"11619","price":29.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/la-chablisienne-chablis-les-venerables_11619.webp?v=1770196446"},{"product_id":"la-nerthe-les-cassagnes-rhone-villages","title":"La Nerthe Les Cassagnes Rhône Villages","description":"\u003cp\u003e Un vin magnifique issu de l'une des régions viticoles les plus prestigieuses au monde : la vallée du Rhône. Ce vin expressif est élaboré à partir d'un assemblage de raisins issus de l'agriculture biologique : 60 % de Grenache Noir, 30 % de Syrah et 10 % de Mourvèdre. Chaque cépage apporte sa propre personnalité à ce vin corsé et fruité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Le domaine viticole historique La Nerthe\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eDans le sud-est de la France, se trouve le Château La Nerthe. Ce domaine, chargé d'histoire, possède des caves datant du XVIe siècle. Les vignes s'étendent sur 92 hectares de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Trois familles ont contribué au succès du domaine. La première propriétaire fut la famille Tulle de Villefrancha, qui fit construire le château au XVIIIe siècle et diffusa ses vins en France, en Europe et aux États-Unis. Joseph Ducos acquit le domaine au XIXe siècle et rénova les vignes, plantant 10 à 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. En 1985, la famille Richard reprit l'exploitation et rénova entièrement le château, les vignes et les chais. Les raisins de cet assemblage rouge proviennent de vieilles vignes de la région Côtes du Rhône Villages, à Sérignan-du-Comtat. Les vignes sont plantées sur une variété de sols, notamment sableux, argileux et calcaires. Cette diversité garantit des vins de grande qualité et équilibrés. Lorsque les raisins sont parfaitement mûrs, ils sont vendangés à la main et triés au chai. S'ensuit une macération de trois semaines afin de préserver la clarté du fruit et les tanins. Le jus est ensuite assemblé et le vin est élevé pendant neuf mois sur lies fines en cuves inox.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2\u003eQuel est le goût de La Nerthe Les Cassagnes Rhône Villages ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce vin rouge d'assemblage arbore une robe pourpre foncé et intense. Vin corsé, il offre une texture soyeuse. Au nez, la syrah domine, avec des notes florales, de fruits rouges et d'épices douces. La finale est délicate et harmonieuse. Un vin délicieux qui accompagne à merveille les plats de légumes comme la ratatouille, les côtes d'agneau grillées ou les pâtes bolognaises.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775816437839,"sku":"12177","price":20.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/la-nerthe-les-cassagnes-rhone-villages_12177.webp?v=1770370339"},{"product_id":"chevancy-reserve-chardonnay","title":"Chevancy Réserve Chardonnay","description":"\u003cp\u003ePour déguster ce vin français d'exception, nous empruntons la mythique Route du Soleil. Qui ne l'a jamais parcourue ? De Metz à Nancy, en passant par Dijon et Lyon, elle se termine à Perpignan. Une route empruntée chaque année par des milliers de touristes. Nous l'empruntons nous aussi, mais cette fois-ci pour rejoindre l'une des plus grandes régions viticoles de France : le Languedoc-Roussillon. Il y a quarante ans, le Languedoc-Roussillon était une région viticole dont la réputation était discutable. On y produisait certes beaucoup de vin, mais la qualité laissait à désirer. Ces dernières décennies, de nombreux vignerons ont déployé des efforts considérables, et leurs efforts ont porté leurs fruits. Le Languedoc-Roussillon est aujourd'hui reconnu pour ses excellents vins offrant un rapport qualité-prix exceptionnel. Ce Chardonnay Réserve Chevancy en est un parfait exemple.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Un Chardonnay élevé en fût de chêne, originaire de France.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Le Chardonnay Chevancy Reserve est produit par une coopérative. Cela signifie que de nombreux vignerons se sont associés pour élaborer des vins exceptionnels. Grâce à un approvisionnement illimité en raisins, les vignerons sélectionnent uniquement les meilleurs raisins de Chardonnay pour ce vin blanc Chevancy. Ceci garantit une qualité irréprochable, et les arômes et les saveurs du Chardonnay Chevancy Reserve vous raviront à coup sûr.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Chardonnay Chevancy Reserve ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Après le pressurage et la fermentation, ce Chardonnay Chevancy Reserve bénéficie d'un élevage en fût de chêne caractéristique, d'une durée de 3 à 6 mois environ selon le millésime. Ce vieillissement confère au Chardonnay une belle structure sans l'alourdir. Il en résulte un bouquet exceptionnel où se mêlent avec éclat des notes d'acacia, d'abricot et de pêche. En bouche, l'harmonie entre le fruit et le chêne est parfaite. Un vin équilibré et harmonieux, d'une puissance et d'une richesse emblématiques. C'est pourquoi, dès son lancement, ce Chardonnay Chevancy Reserve a su conquérir nos cœurs.\u003c\/p\u003e","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775933747279,"sku":"12630","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ChevancyReserveChardonnay.png?v=1762428052"},{"product_id":"champagne-de-reyve-brut","title":"Champagne de Reyve Brut","description":"\u003cp\u003eLe champagne Reyve Brut est produit au cœur d'Avize. Les impressionnantes caves de l'Union de Champagne élaborent ces champagnes de grande qualité. Situées à plusieurs mètres sous terre, ces caves permettent au vin de mûrir dans des conditions de température optimales, selon la méthode traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Les meilleurs vins mousseux de Champagne de Reyve\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Le champagne Reyve est produit par Union Champagne, une coopérative champenoise qui possède une part importante des plus beaux vignobles de Champagne. Union Champagne s'enorgueillit de posséder pas moins de 1 200 hectares de vignes, cultivées avec les cépages utilisés pour produire les plus grands vins effervescents du monde. Nombre de ces vignes sont plantées dans les villages d'Avize, du Mesnil-sur-Oger et d'Ambonnay. Union Champagne est un partenariat de 15 petites coopératives issues de 13 des villages les plus prestigieux, tous classés Premier Cru ou Grand Cru. Reyve Brut est le fruit du travail collaboratif d'un groupe de vignerons propriétaires de vignobles en Grands Crus et Premiers Crus. Reyve Brut est un assemblage des meilleurs cépages Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir. Ces raisins sont cultivés dans les vignobles des Côtes des Blancs, de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne. Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés pour le champagne Reyve Brut. Lors de la vinification dans les magnifiques chais de la Maison Union Champagne, rien n'est laissé au hasard et l'ensemble du processus est suivi avec une méticulosité extrême. Ce champagne est élaboré selon la méthode traditionnelle champenoise, avec une seconde fermentation en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Un Champagne élégant du Champagne de Reyve\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Le résultat est magnifique. Une robe jaune doré clair séduit dès la première gorgée. On perçoit des arômes de fleurs blanches, de brioche et d'agrumes. La bouche est d'une élégance et d'une finesse remarquables, à l'image d'un Champagne Brut de Reyve. La finale, longue et onctueuse, parachève cette expérience gustative. Délicieux à l'apéritif ou pour les grandes occasions.\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775822434383,"sku":"12888","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/NIEUWProductafbeeldingen-1080px_1080x1080px_12.webp?v=1767174033"},{"product_id":"clos-bellane-valreas-blanc","title":"Clos Bellane Valreas Blanc","description":"Ce vin d'assemblage provient de Valréas, en Côtes du Rhône Villages. Les cépages marsanne, viognier et roussanne, cultivés dans la partie nord, confèrent à ce trio des arômes particulièrement riches. Le viognier apporte des notes florales, tandis que la marsanne apporte une acidité parfaite, assurant un bel équilibre au vin. Savourez ce délicieux vin du plus grand vignoble de France.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins passionnés du Clos Bellane\u003c\/h2\u003e\n\n\n Stéphane Vedeau est un vigneron passionné qui dirige pas moins de trois domaines viticoles. Le Clos Bellane, situé en altitude, produit des vins de grande qualité. Sur 48 hectares, il cultive différents cépages pour des vins rouges et blancs de grande qualité. Grâce à cette situation, les raisins bénéficient principalement du soleil matinal, ce qui leur permet de mûrir uniformément et de conserver leur merveilleuse fraîcheur. Les sols calcaires contribuent également à cette fraîcheur.\n\n\n \nLes raisins sont vendangés rigoureusement et entièrement à la main à maturité optimale. Une seconde sélection est ensuite effectuée au chai. Des équipements de pointe sont utilisés tout au long du processus de vinification. Les raisins sont examinés et, selon leur caractère, il est décidé s'ils seront vinifiés en cuve inox, en cuve béton ou en fût de chêne. La Marsanne, le Viognier et la Rousanne sont vinifiés séparément et assemblés selon un processus méticuleux.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Savourez les arômes du Clos Bellane Valreas Blanc\u003c\/h2\u003e\n\n\n Tout le charme de Valreas se reflète dans l'élégance de ce vin blanc. Une belle robe limpide se dévoile. Le nez évoque des notes florales, d'agrumes, de fruits exotiques et minérales. Laissez le vin danser un instant dans le verre, et des notes citronnées et épicées se dégageront. En bouche, ce Valreas Blanc est exceptionnellement frais, merveilleusement riche, légèrement gras et offre un volume parfait.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775903109199,"sku":"13079","price":19.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/clos-bellane-valreas-blanc_13079.webp?v=1770372416"},{"product_id":"val-joanis-viognier-reserve","title":"Réserve de Viognier de Val Joanis","description":"Le domaine Val Joanis est un véritable touche-à-tout. Il produit des vins variés à partir de différents cépages et exprime avec brio les influences du Rhône et de la Provence. Ce Viognier Réserve ne fait pas exception. Un vin tropical aux arômes fruités et à la fraîcheur gustative.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le processus de vinification du Val Joanis Viognier Réserve\u003c\/h2\u003e\n\n\n Dans la région montagneuse du Luberon, le Château Val Joanis possède de magnifiques vignobles. Situés sur un sol argilo-calcaire, ils confèrent aux vins un caractère unique. Les raisins bénéficient de journées chaudes et de nuits fraîches, un atout majeur pour le vieillissement. Cela confère à ce vin rouge un caractère puissant et élégant, avec un fruité abondant. On se demande souvent si le Luberon appartient au Rhône ou à la Provence. Situé à 20 kilomètres au nord d'Aix-en-Provence, le Luberon appartient officiellement au Rhône méridional. Quoi qu'il en soit, attendez-vous à des influences des deux régions.\n\n\n \nÉlaboré à partir de 100 % de Viognier, le vin est soigneusement vendangé à pleine maturité et acheminé au chai. Avant le pressurage, les raisins macèrent pour développer leurs arômes. La fermentation se déroule ensuite en cuves inox à température contrôlée. Enfin, le vin est élevé sur lies pendant 8 à 10 semaines, ce qui lui confère une belle complexité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Val Joanis Viognier Reserve\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le résultat est impressionnant. Un vin jaune clair aux reflets dorés. Son arôme est délicieusement tropical, avec des notes florales et de fruits mûrs comme la nectarine, la mangue et l'abricot. Son goût est tout aussi exceptionnel. Ample et crémeux, sans être trop lourd. Les arômes sont également bien présents en bouche, lui conférant une merveilleuse fraîcheur. Un vin délicieux avec un curry indien ou parfait pour une douce soirée d'été.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775919198287,"sku":"13779","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/val-joanis-viognier-reserve_13779.webp?v=1771589270"},{"product_id":"de-venoge-princes-blanc-de-noirs","title":"La Venoge Princes Blanc de Noirs","description":"En 1864, Joseph De Venoge lança le Champagne Princes en l'honneur de la princesse d'Orange. Mis en bouteille dans une magnifique carafe, il présente un caractère tout aussi remarquable. Riche en fruits, il présente un arôme expressif. Sa bouche est très fruitée et se termine en finale agréable. Savourez l'un des meilleurs champagnes du marché.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le caractère unique des Champagnes De Venoge\u003c\/h2\u003e\n\n\n La maison familiale De Venoge produit du champagne de haute qualité depuis 1837. Originaire de Suisse, elle est située sur les rives du lac Léman, là où la petite rivière Venoge se jette dans l'océan. Le bandeau bleu qui orne chaque étiquette est un clin d'œil à ce fleuve. Au cœur de la Champagne, la maison possède un magnifique bâtiment historique. La maison est particulièrement réputée pour son Cordon Bleu Brut, commercialisé avec un bandeau distinctif sur l'étiquette. Son fondateur, Henri-Marc, fut également le premier à concevoir une étiquette illustrée dans l'histoire du Champagne.\n\n\n \nChez De Venoge, rien n'est laissé au hasard, à commencer par la sélection des raisins. Un processus rigoureux est mis en œuvre pour sélectionner les raisins à maturité optimale. Certains raisins sont achetés, tandis que d'autres proviennent de leur propre vignoble de 19 hectares. Son caractère unique est dû en partie au fait que De Venoge n'utilise que la première presse. Le vin est élevé pendant au moins trois ans au lieu des 15 mois obligatoires.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le bouquet fruité de De Venoge Princes Blanc de Noirs\u003c\/h2\u003e\n\n\n Il en résulte un champagne d'un jaune profond aux fines bulles. Le Venoge Princes Blanc de Noirs présente un nez expressif aux notes de brioche, de fruits jaunes et d'amandes. En bouche, il offre une bouche puissante et ample qui mène à une finale très longue et raffinée.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775838294095,"sku":"13858","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/de-venoge-princes-blanc-de-noirs_13858.webp?v=1771589270"},{"product_id":"haut-poitou-sauvion-sauvignon-blanc","title":"Haut Poitou Sauvion Sauvignon Blanc","description":"Le Sauvion Blanc du Haut Poitou, souvent surnommé affectueusement « Petit Sancerre », est un magnifique exemple du savoir-faire du Val de Loire. Produit au cœur du Haut Poitou, près de la célèbre région de Sancerre, ce vin blanc français incarne l'essence même du Sauvignon Blanc. Le comparer à Sancerre n'est pas une mince affaire ; le Sauvion Blanc du Haut Poitou offre une expérience similaire à un rapport qualité-prix imbattable. Avec sa robe légèrement dorée et sa palette de notes florales et fruitées, ce vin capture l'esprit du Val de Loire à chaque gorgée.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Une symphonie d'arômes et de saveurs\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe qui distingue le Haut Poitou Sauvion Blanc, c'est la richesse de son profil aromatique. Du premier nez à la dernière gorgée, ce vin offre une symphonie de groseilles à maquereau, d'herbe fraîchement coupée, de zeste de citron, de pommes Granny Smith et d'une touche de buis. Cette complexité crée une expérience gustative fraîche et vive, qui incarne la tension et l'élégance caractéristiques des vins de Loire. La finale fruitée et persistante fait de chaque gorgée de Haut Poitou Sauvion Blanc un véritable délice sensoriel.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un luxe accessible\u003c\/h2\u003e\n\n\n Malgré sa proximité et les comparaisons avec le prestigieux Sancerre, le Sauvignon Blanc Haut Poitou Sauvion se distingue par son accessibilité. Il offre aux amateurs de vin la possibilité de découvrir le raffinement et la complexité du Val de Loire sans le prix élevé. C'est le choix idéal pour tous ceux qui recherchent le style sec et net caractéristique des meilleurs Sauvignons Blancs de la région, à un prix attractif.\n\n\n\n \u003ch2\u003eUn témoignage de terroir et de tradition\u003c\/h2\u003e\n\n\n La production du Haut Poitou Sauvion Blanc, gérée par la Maison SAUVION au Château du Cléray-Sauvion, témoigne de la richesse des traditions viticoles de la Loire. Les sols silico-argileux, les vendanges manuelles soignées et les techniques de vinification modernes donnent naissance à un vin qui reflète à la fois l'esprit de son terroir et l'esprit d'innovation de ses vignerons. Le Haut Poitou Sauvion Blanc est plus qu'un simple vin ; c'est une célébration du patrimoine unique et de l'évolution constante de la viticulture dans l'une des régions les plus prestigieuses de France.","brand":"Les Grands Chais de France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775944233039,"sku":"14612","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/HautPoitouSauvionSauvignonBlanc_2.png?v=1763115570"},{"product_id":"luquet-cremant-de-bourgogne","title":"Luquet Crémant de Bourgogne","description":"\u003ch2 data-start=\"213\" data-end=\"243\"\u003e Luquet Crémant de Bourgogne\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"245\" data-end=\"577\"\u003eFondé en 1878, le Domaine Luquet est réputé pour ses vins purs Chardonnay du Mâconnais. Ce Crémant de Bourgogne est la signature pétillante du domaine. Avec ses raisins issus de ses propres vignes et une vinification raffinée selon la méthode traditionnelle, Luquet prouve que la qualité ne se limite pas au Champagne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"579\" data-end=\"602\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"604\" data-end=\"910\"\u003e Les raisins de ce crémant proviennent des sols calcaires des vignobles du domaine, dans le Mâconnais. La situation des parcelles et les vendanges manuelles garantissent une fraîcheur et des arômes optimaux. Grâce au climat frais et au terroir riche en calcaire, le vin conserve sa vivacité et sa structure fine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"912\" data-end=\"937\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"939\" data-end=\"1295\"\u003eLuquet utilise la méthode traditionnelle, comme en Champagne. Après la fermentation alcoolique, le vin subit une seconde fermentation en bouteille, suivie d'un élevage de neuf mois. Cette période sur lies fines confère au vin sa mousse fine, sa torréfaction subtile et sa finale élégante. Tout est réalisé en interne, du pressurage au dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1297\" data-end=\"1320\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1322\" data-end=\"1337\"\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1339\" data-end=\"1376\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1378\" data-end=\"1682\"\u003e Ce vin présente une robe jaune doré clair et s'ouvre au nez sur des notes fraîches d'agrumes, de fruits blancs et de notes légèrement toastées. En bouche, il est onctueux et raffiné, avec une mousse onctueuse et une finale longue et élégante. Parfait à l'apéritif, avec des huîtres ou des plats de poisson raffinés. Servir à 8 °C pour une expression optimale.\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43285774925903,"sku":"RL015\/NV","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luquet-cremant-de-bourgogne_RL015-NV.webp?v=1771590741"},{"product_id":"cavalier-360-rose","title":"Cavalier 360 Rosé","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"78\"\u003eChâteau Cavalier Cuvée Marafiance Rosé 2024, Côtes de Provence, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"80\" data-end=\"421\"\u003eLe Château Cavalier Cuvée Marafiance Rosé 2024 est issu du cœur des Côtes de Provence et illustre pourquoi cette région est mondialement réputée pour ses rosés. Qu'est-ce qui rend le rosé de Provence si reconnaissable ? La combinaison d'un climat méditerranéen chaud et d'influences rafraîchissantes donne des vins d'une grande finesse, d'une belle fraîcheur et d'une couleur pâle et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"423\" data-end=\"553\"\u003eCe rosé est un assemblage de \u003cstrong data-start=\"450\" data-end=\"462\"\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"464\" data-end=\"476\"\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-start=\"480\" data-end=\"489\"\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, trois cépages qui s'associent parfaitement pour l'équilibre et l'élégance. Complété par une petite proportion d'Ugni Blanc, de Mourvèdre et de Clairette Blanche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"555\" data-end=\"587\"\u003eOrigine : Côtes de Provence\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"589\" data-end=\"678\"\u003eLes vignobles sont situés en Provence, l'une des principales régions productrices de rosé en France.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"680\" data-end=\"880\"\u003e\n\u003cli data-start=\"680\" data-end=\"744\"\u003e\n\u003cp data-start=\"682\" data-end=\"744\"\u003e\u003cstrong data-start=\"682\" data-end=\"705\"\u003eClimat méditerranéen\u003c\/strong\u003e : beaucoup d'heures d'ensoleillement pour une maturation optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"745\" data-end=\"810\"\u003e\n\u003cp data-start=\"747\" data-end=\"810\"\u003e\u003cstrong data-start=\"747\" data-end=\"774\"\u003eVent mistral rafraîchissant\u003c\/strong\u003e : maintient les raisins sains et frais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"811\" data-end=\"880\"\u003e\n\u003cp data-start=\"813\" data-end=\"880\"\u003e\u003cstrong data-start=\"813\" data-end=\"835\"\u003eSols variés\u003c\/strong\u003e : contribuent à la complexité et à la structure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"882\" data-end=\"963\"\u003eCes conditions donnent un rosé d'une grande finesse et d'un caractère affirmé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"965\" data-end=\"992\"\u003eCépages et vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"994\" data-end=\"1094\"\u003e\u003cstrong data-start=\"994\" data-end=\"1017\"\u003eCinsault – Provence\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1017\" data-end=\"1020\"\u003eConnu pour sa structure légère et sa finesse, essentiel pour un rosé élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1096\" data-end=\"1167\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1096\" data-end=\"1119\"\u003eGrenache – Provence\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1119\" data-end=\"1122\"\u003eApporte des fruits mûrs et de la rondeur au vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1169\" data-end=\"1234\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1169\" data-end=\"1189\"\u003eSyrah – Provence\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1189\" data-end=\"1192\"\u003eAjoute de la structure et une légère touche épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1236\" data-end=\"1388\"\u003eLa vinification se fait par pressurage direct des raisins, suivi d'une fermentation à basse température pour préserver la fraîcheur et la précision aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1390\" data-end=\"1412\"\u003eCaractère et style\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1414\" data-end=\"1641\"\u003eDans le verre, ce rosé présente une couleur claire, rose saumon pâle. Le vin est réputé pour ses arômes de fruits rouges et ses subtiles notes florales. Le style est frais, élégant et accessible, avec un bel équilibre entre fruit et structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1643\" data-end=\"1712\"\u003eServir bien frais, autour de 8-10 °C, pour apprécier pleinement sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1714\" data-end=\"1740\"\u003eÀ propos de Château Cavalier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1742\" data-end=\"2058\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLe Château Cavalier est situé à l'intérieur des terres de la Provence et s'inscrit dans une longue tradition de production de rosé dans cette région. Le domaine se consacre entièrement à l'élaboration de vins rosés dans les Côtes de Provence, alliant techniques modernes et respect du caractère du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44885449736271,"sku":"01516011","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Cavalier360.webp?v=1773836663"},{"product_id":"ardeche-chardonnay-gravettes-2025","title":"Ardèche Chardonnay Gravettes 2025","description":"\u003ch2\u003eArdèche Chardonnay Gravettes 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe naam Gravettes verwijst naar de witte stenen die boven de klei-kalkplateaus van de Ardèche uitsteken en precies daar ligt de kracht van deze Chardonnay. Vignerons Ardéchois combineert rijp fruit en een zachte, bijna romige textuur met bloemen, citrus en een frisse minerale spanning, waardoor de wijn veel meer diepte heeft dan je van een jonge Zuid-Franse Chardonnay zou verwachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Chardonnay komt hoofdzakelijk uit wijngaarden rond Valvignères en Vogüé, in het zuidoosten van de Ardèche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Valvignères en Vogüé liggen in de zuidelijke Ardèche, waar kalkplateaus, heuvels en rivierlandschappen voor grote lokale verschillen in terroir zorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e Het Gravettes-terroir bestaat uit een minerale combinatie van stenen, zand en klei op klei-kalkrijke plateaus. De stenige structuur zorgt voor drainage, terwijl de klei tijdens droge perioden vocht kan vasthouden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijngaard \u0026amp; Opbrengst:\u003c\/strong\u003e De opbrengst wordt beperkt tot ongeveer 45 hl\/ha. Die relatief lage opbrengst helpt om voldoende concentratie en rijpheid in de druiven op te bouwen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOogst:\u003c\/strong\u003e De druiven worden volledig rijp geoogst tijdens de koelste uren van de dag, zodat frisheid en delicate aroma’s zo goed mogelijk behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe verwerking is gericht op een combinatie van zuiver fruit, zachtheid en extra textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e Alleen het vrij aflopende sap en de eerste persing worden gebruikt. De latere, grovere persfracties blijven buiten de cuvée, waardoor de basis verfijnd en zuiver blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De alcoholische vergisting verloopt onder gecontroleerde temperatuur. Zo blijven de florale aroma’s en het frisse citruskarakter helder herkenbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRijping \/ Opvoeding:\u003c\/strong\u003e Na de hoofdvergisting wordt malolactische omzetting nagestreefd om extra ronding en complexiteit te ontwikkelen. Vervolgens rijpt de Chardonnay op de fijne lies, wat meer volume, zachtheid en een licht romig mondgevoel geeft zonder de frisse finale te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGravettes is volledig gericht op Chardonnay en op de manier waarop deze druif reageert op de stenige bodems van de Ardèche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Chardonnay – Ardèche:\u003c\/strong\u003e Chardonnay brengt witte bloemen, citrus en rijp fruit samen met amandel, lindebloesem en een zachte textuur. De frisse minerale kant van het Gravettes-terroir geeft daar extra spanning en lengte aan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHelder strogeel met aroma’s van witte bloemen en acacia, gevolgd door limoen, amandel en lindebloesem. De smaak is soepel en licht romig, met vers citrusfruit, zachte boterige nuances en fijne specerijen. De finale blijft lang, fris en mooi in balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Chardonnay op 10–12 °C, zodat de florale aroma’s en romige structuur voldoende ruimte krijgen terwijl de frisse minerale kant behouden blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Heerlijk bij gegrilde of gebakken vis, gevogelte, milde zachte kazen of een terrine van varkensvlees met gekonfijte citroen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e14\/20, Bettane \u0026amp; Desseauve (2017):\u003c\/strong\u003e Een eerdere jaargang van Gravettes Chardonnay kreeg 14\/20 in de wijngids van Bettane \u0026amp; Desseauve, een mooie erkenning voor de combinatie van rijp Chardonnay-fruit en frisse Ardèche-stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Vignerons Ardéchois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVignerons Ardéchois ontstond in 1967 toen lokale wijnbouwers in de zuidelijke Ardèche hun krachten bundelden om hun sterk uiteenlopende terroirs gezamenlijk beter op de kaart te zetten. Inmiddels verenigt de organisatie 14 wijnkelders en ongeveer 1000 wijnbouwfamilies, samen goed voor circa 6000 ha wijngaard. Binnen die enorme lappendeken van bodems en microklimaten zoekt het huis juist naar uitgesproken lokale expressies, waarvan Gravettes een mooi voorbeeld is: één druif gekoppeld aan één duidelijk herkenbaar bodemtype.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46798442397775,"sku":"ARDECHOIS1","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ArdecheChardonnayGravettes2025.webp?v=1789651333"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/sale-franse-wijnen.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}