{"title":"Vin rouge à partir de 20 €","description":"","products":[{"product_id":"antinori-peppoli-chianti-classico","title":"Antinori Peppoli Chianti Classique","description":"\u003cp\u003eDans le monde des vins italiens, l'Antinori Peppoli Chianti Classico symbolise la fusion parfaite de la tradition et de l'innovation à un prix attractif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Issu du célèbre domaine \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e , ce vin allie une riche histoire à une touche d'innovation contemporaine. L'Antinori Peppoli Chianti Classico enchante par ses arômes fruités et ses subtiles notes terreuses, véritable hommage au cépage Sangiovese de qualité, sublimé par une touche de Merlot et de Syrah. À chaque gorgée de ce Chianti Classico, vous serez transporté au cœur de l'Italie baignée de soleil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles historiques d'Antinori Peppoli Chianti Classico\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eL'histoire d'Antinori Peppoli Chianti Classico commence dans les vignobles pittoresques de la « Tenuta Peppoli », situés au cœur de la région toscane du Chianti Classico. Acquis par le domaine Antinori lors de son impressionnant 600e anniversaire, ce domaine allie tradition séculaire et techniques de pointe. L'exposition unique est-nord-est du vignoble, abrité par une vallée qui retient la chaleur et protège des vents violents, offre des conditions idéales pour l'épanouissement des raisins. Le résultat ? La minéralité et la complexité caractéristiques d'Antinori Peppoli Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Une subtile touche de chêne : la maturation du Chianti Classico Antinori Peppoli\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eL'Antinori Peppoli Chianti Classico se distingue par son élevage raffiné. Une partie du vin est soigneusement élevée en fûts de chêne de Slavonie, tandis que le reste développe son caractère en fûts d'acier. Cette combinaison crée une harmonie entre puissance et subtilité dans l'Antinori Peppoli Chianti Classico. Élevé pendant environ neuf mois, ce vin révèle un riche bouquet d'épices, d'herbes et de légères notes de chêne, accompagné d'une robe rouge profond qui ravira tous les amateurs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Notes de dégustation : L'essence d'Antinori Peppoli Chianti Classico\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eDès que vous débouchez une bouteille d'Antinori Peppoli Chianti Classico, vous êtes immédiatement accueilli par des arômes envoûtants de fruits noirs, de cacao, de tabac et de cuir. L'expérience gustative est tout aussi riche et complexe : un mélange opulent de fruits noirs et d'épices, accompagné de notes de vanille, de cèdre et de tanins vibrants. Chaque aspect de l'Antinori Peppoli Chianti Classico témoigne d'un savoir-faire artisanal et d'une passion indéfectible, ce qui en fait un incontournable pour tout amateur de vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775899537487,"sku":"36","price":22.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/AntinoriPeppoliChiantiClassico.webp?v=1768383942"},{"product_id":"tommasi-ripasso-valpolicella","title":"Tommasi Ripasso Valpolicella","description":"Le Valpolicella Ripasso de Tommasi est l'un de nos vins les plus vendus depuis des années. Et ce n'est pas une surprise. Fort d'une réputation viticole séculaire, depuis la fondation du domaine Tommasi en 1902, vous pouvez être assuré de la qualité de ses vins. Les vignobles sont situés à Pedemonte, un village à l'ouest de la célèbre Vérone, en Vénétie. Les raisins du Valpolicella Tommasi Ripasso sont cultivés sur les meilleurs terroirs de Vénétie, sur des coteaux parfaitement ensoleillés. Il en résulte un vin fantastique, aux arômes riches et aux saveurs étonnantes !\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'ancien vignoble Valpolicella de Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Valpolicella Ripasso est parfois surnommé le « petit Amarone ». En effet, ce Valpolicella Ripasso subit une seconde fermentation sur les lies utilisées pour les vins d'Amarone. Ce Tommasi Ripasso Valpolicella n'est d'ailleurs pas produit chaque année. Ce n'est que lors des années exceptionnelles que le Valpolicella Classico Superiore subit sa seconde fermentation sur les lies de l'Amarone. C'est la seule façon pour Tommasi d'atteindre la qualité qui a fait sa renommée. Une méthode de vinification classique offrant un rapport qualité-prix exceptionnel. Incroyable, une telle qualité à ce prix !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Tommasi Ripasso Valpolicella ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nPourquoi ce vin est-il comparé à un Amarone ? Goûtez le Tommasi Ripasso Valpolicella et vous comprendrez immédiatement pourquoi. Quel vin fantastique à un prix exceptionnel ! Un vin italien unique. Après la récolte, le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne slovène dans les caves de Tommasi. C'est une sensation unique. L'arôme est riche et intense. On y retrouve du poivre noir, des notes de raisins secs et de prunes, ainsi qu'une touche d'épices. Prenez une gorgée et vous serez surpris. C'est délicieux ! Un vin intense et parfaitement équilibré. Une pointe de cerise en bouche. Une légère touche épicée sur le bout de la langue. Le Tommasi Ripasso Valpolicella est une sensation dont vous ne vous lasserez pas.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775748149327,"sku":"37","price":20.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/tomassi-ripasso-valpolicella_37.webp?v=1770041769"},{"product_id":"tommasi-amarone-2021","title":"Tommasi Amarone de la Valpolicella Classico","description":"Quand on pense à Tommasi, on pense forcément à l'Amarone. Ce domaine exceptionnel est réputé depuis plus de 100 ans pour ses vins exquis, qui impressionnent les amateurs du monde entier. Cet Amarone Tommasi, en particulier, est un véritable chef-d'œuvre. Un vin italien classique qui impressionne vraiment. Il n'est pas surprenant que l'Amarone de Tommasi figure souvent en tête des cartes des restaurants étoilés Michelin. Classique, savoureux, parfait !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vieillissement sous bois pour l'Amarone Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa méthode de production de cet Amarone Tommasi est extrêmement rigoureuse. Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés. Après la récolte, les raisins sont suspendus en grappes sur de petits claies dans des bâtiments ouverts, parfois au cœur des vignes. Après quelques mois, les raisins sont séchés, perdant parfois plus de 50 % de leur poids. Cela leur confère une concentration incroyable ! Après la vinification, l'Amarone Tommasi est élevé pendant trois années impressionnantes en fûts de chêne slovène dans les caves Tommasi. Un processus très complexe qui prend du temps. Mais vous savez ce qu'on dit : l'attente est la récompense !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Amarone le meilleur vin de Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\n \nQue la grande fête italienne commence ! Car la fête est garantie dès l'ouverture d'une bouteille de Tommasi Amarone. Un verre de vin complet, de la première goutte à la dernière gorgée. L'arôme est intense et mûr. Un parfum chaud et sensuel vous accueille au nez. Fruits rouges, herbes et prunes mûres. Un délice pour le nez. On commence à avoir soif. Prenez une gorgée et laissez-vous surprendre. Un tsunami de douceur et de rondeur déferle sur votre langue. On ne s'en lasse pas. On y déguste des notes de cerises rouges, de noix et de prunes. Le Tommasi Amarone est véritablement le joyau de ce magnifique domaine viticole du nord de l'Italie.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775910711375,"sku":"43","price":46.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/tommasi-amarone-della-valpolicella-classico_43.webp?v=1770041769"},{"product_id":"baron-nathaniel-pauillac","title":"Baron Nathaniel Pauillac","description":"Ce vin fait partie de la collection Héritage du Baron Philippe de Rothschild. Le Baron Nathaniel en est le fleuron. Les raisins utilisés pour ce vin proviennent des Grands Crus Clerc Milon et Château d'Armailhac. Comme beaucoup de vins de Pauillac, le Baron Nathaniel a besoin de quelques années de garde pour exprimer tout son potentiel. Ce millésime 2014 commence tout juste à révéler ses qualités intrinsèques.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les œuvres viticoles de Baron Philippe de Rotschild SA\u003c\/h2\u003e\n\n\n Fondé en 1933, ce domaine viticole est situé à Bordeaux. Outre ses vignobles du Médoc, ce domaine renommé possède également de nombreuses parcelles au Chili et en Californie. Baron Philippe de Rothschild SA a pour ambition de produire les meilleurs vins du monde, chacun dans sa catégorie. Les vins de l'entreprise familiale Baron Philippe de Rothschild sont autant des œuvres d'art que le fruit d'un savoir-faire technique.\n\n\n \nLe Pauillac Baron Nathaniel est élaboré principalement à partir de raisins issus des trois grands crus de la famille. Ce cépage est également soigneusement sélectionné à Pauillac. Le Pauillac Baron Nathaniel est issu du cépage bordelais classique. Le Cabernet Sauvignon (80 %) s'exprime pleinement dans ce terroir et ce climat. Il permet le développement d'arômes et de tanins incomparables, qui confèrent au vin son caractère et son potentiel de garde. Le Cabernet Franc, le Malbec et le Petit Verdot (10 %) lui confèrent son élégance, tandis que le Merlot (10 %) lui apporte la souplesse du fruit.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La vinification du Baron Nathaniel Pauillac\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Baron Nathaniel est élaboré selon les techniques traditionnelles bordelaises. Après sélection, égrappage et pressurage des raisins, la fermentation alcoolique a lieu entre 25 et 30 °C. Le vin macère une quinzaine de jours pour développer ses arômes fins. La fermentation malolactique se déroule ensuite en fûts pour lui donner plus de corps. Le Baron Nathaniel est assemblé au domaine de Saint-Laurent-Médoc. Il est partiellement élevé en fûts de bois pendant environ huit mois. Après affinage et mise en bouteille la deuxième année, le vin vieillit longuement dans les caves du domaine. Des tanins présents, mûrs et ronds, lui confèrent une structure raffinée, ample et persistante, ainsi qu'une finale longue et élégante.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775747330127,"sku":"38","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/baron-nathaniel-pauillac_38.webp?v=1770041770"},{"product_id":"chateau-palmer-alter-ego-2019","title":"Château Palmer Alter Ego 2019","description":"\u003cp\u003eLe prestigieux Château Palmer produit également ce rouge Alter Ego, et cela se ressent à la dégustation ! Quelle richesse, quelle finesse et quel raffinement pour ce vin \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/appellatie-margaux\" title=\"vin de Margaux\"\u003ede Margaux\u003c\/a\u003e ! On voit souvent des domaines \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/regio-bordeaux\" title=\"vin de Bordeaux\"\u003ebordelais\u003c\/a\u003e produire un second vin plus léger que le premier. Château Palmer a fait un choix différent, proposant cet Alter Ego comme une cuvée à part entière, avec un caractère distinct de son premier vin. Depuis 1960, Château Palmer figure parmi les plus grands vins du monde, et parmi les plus prestigieux de l'appellation Margaux. Les vignobles de Château Palmer sont classés 3e Grand Cru Classé Margaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Le luxe à l'état pur dans ce Château Palmer Alter Ego\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e La philosophie du Château Palmer a toujours été claire : élaborer des vins dans le respect du terroir et des vignes, mais aussi du vin lui-même. C’est ainsi qu’il s’inscrit dans une histoire vivante, produisant les meilleurs vins de la région de Margaux. Les vignes sont cultivées en biodynamie intégrale, et les moutons sont utilisés pour l’entretien des espaces verts. Aucun engin mécanique n’est donc nécessaire, et outre le plaisir que procure le travail des moutons, le spectacle est magnifique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Terroir unique pour Château Palmer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Derrière chaque grand vin se cache un terroir unique. C'est également le cas des vins du Château Palmer, dont les vignes sont situées à Margaux, entre l'océan Atlantique et l'estuaire de la Gironde. Le vent et le soleil y jouent donc un rôle primordial. La structure du sol, riche en gravier, est unique et assure un excellent drainage. Ces conditions, associées à de très vieilles vignes, offrent au vigneron du Château Palmer une récolte exceptionnelle qu'il vinifie en un grand vin. Ce vin rouge est élaboré à partir de merlot, de cabernet sauvignon et de petit verdot, vendangés à la main et transportés en petites caisses jusqu'au Château Palmer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Rangement en bois pour l'Alter Ego\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Une fois les raisins vendangés et vinifiés séparément, l'assemblage est déterminé par le maître de chai du Château Palmer. Une tâche méticuleuse réservée aux meilleurs vignerons du monde. Après cette étape, commence la période de repos de cet Alter Ego rouge. Le vin est élevé pendant dix-huit mois en fûts de chêne français dans les caves du Château Palmer. Environ trente pour cent des fûts utilisés pour cet Alter Ego sont neufs, ce qui confère à ce vin rouge toute sa puissance. Il en résulte des arômes de fruits noirs, d'épices douces, de cèdre, de vanille, de réglisse, de tabac, et bien d'autres encore. Un vin dont le parfum s'attarde des heures durant. La bouche est puissante et ample, avec une grande complexité de saveurs de fruits noirs et d'épices. Plus tard, en bouche, la profondeur de ce vin rouge se révèle. Des notes de tabac, de cacao, d'épices, de cèdre, et bien d'autres encore. Mais nous ne vous dévoilerons pas tout ; laissez-vous tenter !\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775899471951,"sku":"44","price":139.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-palmer-alter-ego_44.webp?v=1770041766"},{"product_id":"delas-cote-rotie","title":"Delas Cote Rotie","description":"Cette cuvée est une sélection de différentes parcelles. Les raisins proviennent exclusivement d'une parcelle située sur le coteau « La Landonne » mentionné précédemment. Le premier millésime de cette cuvée date de 1997. Ce vin est vinifié uniquement lors des meilleures années.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le climat idéal pour Deals Cote Rotie\u003c\/h2\u003e\n\n\n La partie nord du vignoble, la Côte Brune, est constituée de pentes extrêmement abruptes en terrasses de micaschistes ferrugineux recouverts de sable schisteux. La Côte Blonde présente une géologie diversifiée, dominée par le gneiss et le granite à l'extrême sud de l'appellation. Cette région connaît des étés secs et chauds, avec des précipitations régulières les autres saisons.\n\n\n\n C'est l'un des plus anciens vignobles de France, cultivé dès les Romains. On raconte qu'au Moyen Âge, le seigneur de Maugiron aurait offert une colline à chacune de ses deux filles. C'est ainsi que naquirent les noms de « Côte Brune » et de « Côte Blonde ».\n\n\n \nLes raisins utilisés sont cueillis à la main uniquement à maturité optimale. La fermentation a lieu en cuves béton traditionnelles ouvertes après trois jours de macération à froid. Avant la fermentation, la macération est réalisée à température contrôlée entre 28 et 30 °C. Le pressurage et les remontages quotidiens durent environ dix jours. La durée totale d'élevage en fûts peut atteindre vingt jours.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quatorze à seize mois de maturation pour la Côte Rôtie\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe vin est ensuite élevé de quatorze à seize mois en fûts de un à trois ans. Cela permet à ce Delas Côte-Rôtie de devenir un vin d'exception de la région. Il est réputé localement pour son caractère corsé et puissant, avec des nuances soyeuses. Et c'est tout à fait vrai ! Quel vin exceptionnel du Rhône ! La bouche présente une structure tannique légère, un bel équilibre et un caractère soyeux. Le Delas Côte-Rôtie présente une belle concentration et une finale délicate. Ses arômes puissants et subtils de fruits noirs et rouges, de réglisse, se prolongent par une note légèrement fumée et une pointe de vanille en arrière-plan.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775745232975,"sku":"50","price":104.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/delas-cote-rotie_50.webp?v=1770041769"},{"product_id":"delas-gigondas","title":"Delas Gigondas","description":"Les vignes de ce Delas Gigondas bénéficient d'un climat méridional, chaud et sec, avec une moyenne de 2 800 heures d'ensoleillement par an. Les sols sont principalement composés d'argile rouge et d'alluvions caillouteuses, répartis sur des coteaux ou de larges terrasses. Une combinaison idéale pour la maturation des raisins. L'assemblage de ce vin rouge est composé de 80 % de grenache et de 20 % de syrah. Un vin à la puissance et à la rondeur uniques !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vendanges entièrement manuelles pour les vins Delas\u003c\/h2\u003e\n\n \nDepuis plus de 180 ans, Delas Frères produit les meilleurs vins issus des vignobles du nord de la Vallée du Rhône. Leur approche repose sur la qualité des terroirs, caractéristique du domaine et de ses sélections de vignes spécifiques dans cette région. Delas cultive dix hectares sur la colline de l'Hermitage, dix-sept hectares en Crozes-Hermitage et deux hectares en Saint-Joseph. Les cépages Syrah, Marsanne et Roussanne sont plantés sur les pentes granitiques abruptes de la colline de l'Hermitage. Ces raisins sont vendangés entièrement à la main. À l'initiative de Fabrice Rosset, qui a pris la direction de Delas en 1996, d'importants investissements ont été réalisés. Un nouveau pressoir a été construit, les chais rénovés et de nouveaux vignobles ont été acquis, augmentant ainsi la capacité de stockage. Au cours des années qui ont suivi, le domaine est devenu une référence incontournable et un lieu de prédilection pour les amateurs de vin.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Douze mois de maturation pour Delas Gigondas\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins sont vendangés à la main. Après foulage et égrappage, la fermentation alcoolique se déroule en cuves inox pendant dix jours. Elle est suivie d'une macération de huit à dix jours pour optimiser l'extraction. Après décantation et pressurage, la fermentation malolactique a lieu en cuves. Le vin est saumuré et aéré pour stabiliser les ingrédients. Il est ensuite élevé en cuves pour préserver la fraîcheur des arômes avant d'être mis en bouteille après 12 mois d'élevage.\n\n\n\n La robe est d'un rouge grenat profond. Le nez révèle des arômes distincts de cerise noire qui, avec l'âge, évoluent vers des notes de taillis, de sous-bois et d'olives noires. La bouche est chaleureuse et capiteuse, avec une texture ronde et soyeuse. La finale est parfaitement équilibrée. Ce vin est parfait pour un repas et se marie particulièrement bien avec les sauces riches, le gibier, les viandes rouges et autres plats.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775747493967,"sku":"51","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/delas-gigondas_51.webp?v=1770041770"},{"product_id":"chateau-romassan-ott-bandol","title":"Château Romassan Ott Bandol","description":"\u003ch2 data-start=\"305\" data-end=\"354\" class=\"\"\u003e Domaines Ott Château Romassan AOC Bandol Rouge\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"356\" data-end=\"719\" class=\"\"\u003e Le Château Romassan est le domaine Bandol des Domaines Ott, situé sur un terroir unique de terrasses, de calcaire et de marbre. Ce vin rouge, dominé par le mourvèdre, est reconnu pour son potentiel de garde, sa puissance et son raffinement. C'est l'un des vins les plus prestigieux de Provence, avec un style alliant intensité et élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"721\" data-end=\"786\" class=\"\"\u003e Vignobles et région – un terroir puissant au cœur de Bandol\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"788\" data-end=\"1198\" class=\"\"\u003eLes 90 hectares de vignes sont répartis sur huit communes de l'AOC Bandol, en partie dans la vallée et en partie sur les terrasses plus hautes. Les sols marno-calcaires sont idéaux pour le Mourvèdre. Les raisins de la vallée apportent une fraîcheur juteuse, tandis que ceux d'altitude apportent structure et profondeur. Ce contraste est à la base de la complexité du Château Romassan Rouge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1200\" data-end=\"1263\" class=\"\"\u003e Vinification et élevage – privilégier l’équilibre et le potentiel de garde\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1265\" data-end=\"1607\" class=\"\"\u003e Après des vendanges et un tri manuels, les raisins sont vinifiés séparément. La fermentation se déroule en cuves inox, suivie d'un élevage prolongé, en partie en fûts de bois. Cela confère aux vins une structure soyeuse et onctueuse, des tanins bien intégrés et une profondeur aromatique qui s'accroît avec le vieillissement en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1609\" data-end=\"1632\" class=\"\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1634\" data-end=\"1662\" class=\"\"\u003e 90% Mourvèdre\u003cbr data-start=\"1647\" data-end=\"1650\"\u003e 10% Grenache\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1664\" data-end=\"1680\" class=\"\"\u003e Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1682\" data-end=\"1891\" class=\"\"\u003eRobe rouge rubis profond aux arômes de cerises, de myrtilles et de violettes. Frais et soyeux en bouche, il révèle des notes de fruits noirs mûrs, de menthe et une touche de laurier et de réglisse sur une finale longue et complexe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1893\" data-end=\"1913\" class=\"\"\u003e Suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1915\" data-end=\"2084\" class=\"\"\u003e Excellent avec l'agneau, le bœuf, le gibier ou les plats à base de champignons ou de truffes. Servir entre 16 et 18 °C pour savourer pleinement sa puissance et son élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775749394511,"sku":"237","price":70.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-romassan-ott-bandol_237.webp?v=1770041771"},{"product_id":"bernardus-pinot-noir","title":"Bernardus Pinot Noir","description":"Bernardus Pinot Noir, un exemple parfait de grand vin de Pinot Noir. Les raisins de ce Bernardus Pinot Noir proviennent des Hautes Terres de Santa Lucia, une région idéale pour la culture du Pinot Noir en toute tranquillité. L'association d'un soleil abondant et de la brise de l'après-midi qui souffle sur les vignes est la clé d'une maturation parfaite. Les raisins du Bernardus Pinot Noir sont entièrement vendangés à la main, garantissant ainsi le pressurage des meilleurs raisins. Après la vinification, le vin est élevé 10 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère son caractère unique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'ancien vignoble de Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine Bernardus est l'un de nos domaines préférés. Principalement connu pour son magnifique Chardonnay, il produit également de nombreux autres trésors. Bernardus a été fondé par Ben Pon, qui s'était auparavant fait connaître en important des marques automobiles prestigieuses. Ben, bon vivant, souhaitait créer son propre domaine et se concentrer sur des vins haut de gamme. Et il a réussi. Chacun de leurs vins est un véritable joyau, y compris ce magnifique Pinot Noir Bernardus.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Pinot Noir Bernardus ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Pinot Noir Bernardus se déguste de préférence à une température d'environ 14 à 15 °C. Cela permet à tous ses arômes et saveurs de s'épanouir pleinement. Dès le service, la robe pourpre éclatante caractéristique du Pinot Noir apparaît immédiatement. Son nez est un véritable régal : d'agréables arômes de cerises noires mûres, de fruits rouges, de vanille et de notes florales. Son goût est élégant et classique. De délicieuses nuances de fruits rouges et noirs mûrs alternent avec des notes de vanille et une touche d'épices. La finale est sensuelle et même rafraîchissante. Un vrai bijou !","brand":"Bernardus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775932797007,"sku":"259","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BernardusPinotNoir.webp?v=1772015123"},{"product_id":"bernardus-marinus-signature-2018","title":"Bernardus Marinus Signature 2018","description":"Bernardus Marinus est un magnifique vin rouge produit par le domaine Bernardus en Californie. Le nom Marinus fait référence au vignoble du même nom, doté d'un microclimat unique. Les vins de ce vignoble sont exquis et les raisins sont soigneusement sélectionnés dans la vallée du Carmel, une région réputée pour ses cépages rouges puissants. Bernardus Marinus est un assemblage bordelais unique, composé de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Il en résulte un vin corsé aux arômes parfaitement équilibrés.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les raisins parfaits pour Bernardus Marinus\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe vignoble Marinus est un joyau de 36 hectares niché dans la magnifique région de Cachagua, dans la haute vallée du Carmel. Ce vignoble est parfaitement adapté aux cépages qui prospèrent à Bordeaux. Entouré des majestueux contreforts des monts Santa Lucia, il bénéficie d'un microclimat unique. Les montagnes retiennent la chaleur pendant la journée et protègent les raisins de l'influence des brumes océaniques montantes. La nuit, l'altitude assure une fraîcheur suffisante, créant des conditions idéales pour les cépages qui prospèrent également à Bordeaux.\n\n\n \nLes vignes du vignoble Marinus poussent sur des sols argilo-limoneux et sablo-limoneux. Le microclimat unique du vignoble assure une longue saison de croissance, laissant aux raisins le temps de développer pleinement leur caractère unique. Il en résulte des vins d'une qualité exceptionnelle. Les raisins sont entièrement vendangés à la main après une sélection rigoureuse, garantissant que seuls les meilleurs raisins soient utilisés pour le pressurage. Après la vinification, ce vin rouge est élevé en fûts de chêne français. Cet élevage dure environ 24 à 30 mois.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quelle fête Bernardus Marinus\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Bernardus Marinus présente une belle robe intense et un beau rouge profond. Son arôme offre un magnifique bouquet de fruits noirs mûrs tels que la mûre, la groseille et la cerise. Il est sublimé par une bouche impressionnante de cèdre, d'épices, de vanille, de tabac, de chocolat et bien d'autres notes. Les tanins de ce Marinus Sauvignon Blanc sont bien intégrés et contribuent à sa structure et à sa texture soyeuse. La finale, longue et gourmande, laisse une agréable persistance aromatique. Bernardus Marinus est un vin d'une qualité et d'un savoir-faire exceptionnels. C'est un excellent choix pour les amateurs de vins rouges corsés, complexes et élégants.","brand":"Bernardus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775892787279,"sku":"260","price":67.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BernardusMarinusSignature2018_1.webp?v=1772014835"},{"product_id":"montgras-ninquen","title":"Montgras Ninquen","description":"C'est le joyau de la famille Gras, qui a fondé le domaine Montgras en 1993. Depuis, le domaine a connu une croissance rapide et acquis de nombreux vignobles magnifiques. Hernán et Eduardo Gras ont toujours rêvé de produire un vin chilien de premier ordre, dont on se souviendrait comme excellent, voire exceptionnel. Et ils y sont parvenus avec leur vin phare, le Ninquen. Le mot Ninquen signifie littéralement « plat sur la montagne ». C'est également là que se trouvent les vieilles vignes de ce vin exceptionnel. On y utilise des cépages Cabernet Sauvignon et Syrah cultivés dans la région viticole de Colchagua.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Entièrement récolté à la main pour ce Ninquen rouge\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa situation du vignoble est véritablement unique : les grappes bénéficient d'un ensoleillement généreux, mais sont également rafraîchies par le vent qui souffle dans les vignes. La forte baisse des températures nocturnes rafraîchit encore davantage les raisins, créant ainsi un terroir chilien unique. Les vignes anciennes poussent sur ce sol riche depuis des décennies, conférant aux raisins force et richesse. Cette vendange est donc unique et est entièrement manuelle, garantissant ainsi que seules les meilleures grappes soient utilisées pour le vin de Montgras, d'une qualité exceptionnelle.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Élevage du bois pour le Montgras Ninquen\u003c\/h2\u003e\n\n \nAprès la récolte, les peaux sont élevées pendant trente jours pour extraire les pellicules du vin. Le jus noir est ensuite prêt à vieillir en fûts de chêne pendant au moins quatorze mois. Oui, ce sera un vin inoubliable. Le Ninquen est produit en quantités limitées, il n'est donc pas toujours disponible. Heureusement, nous recevons chaque année un peu de ce superbe vin, et nous en sommes ravis. Une fois la bouteille ouverte, les festivités commencent avec des banderoles et des ballons. Il exhale des arômes de fruits rouges, de cassis, de fraises des bois, avec une touche de cèdre, de vanille et de cacao. À la dégustation, la robe est très sombre avec de beaux reflets violacés. Au nez, nous avons perçu de nombreuses notes de fruits noirs, d'épices, de vanille, de réglisse, de cèdre et une touche d'anis. Le goût est envoûtant, avec de riches notes de fruits noirs et d'épices comme le laurier, la cannelle et l'anis. En arrière-bouche, un beau jeu de tanins et de notes de vanille, de cèdre, de baies et de mûres se révèle. La finale longue et mûre persiste et mérite une belle pièce de viande rouge. Quelle combinaison parfaite !","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775747952719,"sku":"292","price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ninquen-syrah-cebernet-sauvignon-chili_292.webp?v=1770041771"},{"product_id":"thelema-cabernet-sauvignon","title":"Thelema Cabernet Sauvignon","description":"Une fois de plus, le domaine Thelema nous présente un superbe vin. Ce Cabernet Sauvignon dévoile des arômes parfumés et séduisants, d'une complexité captivante. Tout à fait digne d'un Cabernet !\n\n\n\n\u003ch2\u003e De la ferme fruitière à la cave\u003c\/h2\u003e\n\n \nEn juillet 1983, le McLean Family Trust a acquis l'ancienne exploitation fruitière Thelema, située au sommet du col d'Helshoogte, à environ six kilomètres de Stellenbosch. Cette acquisition marquait l'aboutissement d'une longue quête menée par Gyles et Barbara Webb pour trouver le lieu rare où produire des vins exceptionnels, car c'était leur unique objectif. L'exploitation s'étend sur 157 hectares sur les pentes des monts Simonsberg. L'altitude varie de 370 à 640 mètres au-dessus du niveau de la mer, principalement sur des pentes exposées au sud, faisant de Thelema l'une des exploitations viticoles les plus hautes et sans doute les plus fraîches de la région de Stellenbosch. Bien que l'exploitation ait produit du vin au début des années 2000 et du raisin de table jusqu'à la fin des années 1960, il n'y avait pas de vignes au moment de l'achat. Les 25 hectares cultivés étaient composés de pruniers, de pommiers et de poiriers à différents stades de croissance. L'état d'abandon de la ferme n'enlève rien à son charme : elle offre des vues spectaculaires sur les monts Simonsberg, Drakenstein et Jonkershoek, et est parsemée d'immenses chênes. Cependant, transformer Thelema en domaine viticole a nécessité des efforts considérables.\n\n\n \nLe vigneron allie techniques et expérience de l'Ancien et du Nouveau Monde. Les vins rouges sont vinifiés de manière traditionnelle. Après fermentation, le vin est élevé 18 mois en fûts de chêne français, dont 25 % sont renouvelés chaque année.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les arômes séduisants du Cabernet Sauvignon Thelema\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Cabernet Sauvignon Thelema, corsé et fruité du vigneron culte Gyles Webb, est complexe et élégant, offrant des arômes séduisants de mûres mûres, de chocolat noir et de menthe. En bouche, ce Cabernet Sauvignon Thelema offre un bel équilibre, une finale douce, des arômes fruités classiques de cassis et de fruits rouges, des notes de baies juteuses, une finale longue et intense et des tanins fins. Un Cabernet de rêve.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746609231,"sku":"339","price":29.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/thelema-cabernet-sauvignon_339.webp?v=1770041769"},{"product_id":"thelema-merlot","title":"Thélème Merlot","description":"Thelema est sans conteste l'un des plus beaux domaines viticoles d'Afrique du Sud. Et il le prouve une fois de plus avec ce Merlot qui enchante vos sens.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins riches de Thelema\u003c\/h2\u003e\n\n \nGyles Webb acheta Thelema, une charmante exploitation fruitière délabrée, en 1983, avec l'aide de sa femme. Les vergers furent défrichés et des vignes plantées. Le manoir fut restauré et les premiers vins sous la marque Thelema furent commercialisés en 1988. Ces vins mûrs et purs furent une révélation pour beaucoup, et l'histoire romantique d'une ancienne exploitation fruitière délabrée ne tarda pas à devenir un succès. Au milieu des années 1990, les vins de Thelema étaient épuisés un mois après leur sortie, ce qui en fit l'un des domaines viticoles les plus prisés d'Afrique du Sud.\n\n\n \nSitué au sommet du col d'Helshoogte, avec une altitude comprise entre 370 et 640 mètres et des pentes principalement exposées au sud, c'est aussi l'un des domaines les plus hauts et les plus frais de la région. L'altitude élevée et les sols d'un rouge profond sont idéaux pour la production de raisins de grande qualité. Le terroir, associé au style de vinification de Gyles Webb, donne naissance à des vins savoureux, flamboyants, complexes et persistants, au caractère sud-africain distinctif. En 2000, Gyles a pris ses fonctions de maître de chai et a confié la direction des chais au talentueux Rudi Schultz (l'un de ses vignerons renommés).\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vingt mois de maturation pour ce Merlot Thelema\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vins rouges sont vinifiés de manière traditionnelle, à l'image de ce Thelema Merlot. Après fermentation, ce Thelema Merlot est élevé vingt mois en fûts de chêne français, dont dix pour cent sont renouvelés chaque année. Ce Merlot sud-africain est merveilleusement équilibré et juteux, offrant de fins arômes fruités et des nuances grillées. Les tanins, très bien intégrés, enrichissent le vin avec justesse. La finale, aux notes subtiles de chocolat noir, est le point d'orgue de cette belle expérience gustative de Stellenbosch. Les arômes révèlent des notes de mûres mûres, de viande fumée, une légère minéralité et des notes épicées. La bouche est généreuse et souple, avec une finale douce et des tanins fermes, et une finale longue et chaleureuse, offrant un bel équilibre.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775749230671,"sku":"340","price":21.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/thelema-merlot-zuid-afrika_340.webp?v=1770041771"},{"product_id":"faustino-i-gran-reserva-rioja","title":"Faustino I Gran Reserva Rioja","description":"Avec plus de 650 hectares de vignes en propriété, Bodegas Faustino est l'un des domaines viticoles les plus célèbres et remarquables de la Rioja. Ce domaine produit du vin avec passion et est un acteur majeur du monde viticole, proposant une large gamme de vins de grande qualité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble de Faustino I Rioja\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Faustino I Rioja est un véritable classique. Ce vin est élaboré à partir des plus vieilles vignes de Faustino, ce qui lui confère un caractère corsé et puissant. Vendangé à la main, il est immédiatement pressé. Il est ensuite élevé pendant 26 mois en fûts de chêne français et américain. Après cet élevage, le Faustino I vieillit trois ans en bouteille en cave, offrant un résultat exceptionnel. Les premiers vins espagnols ont été produits il y a plus de 150 ans. Bodega Faustino gère elle-même l'intégralité du processus de production. Tous les raisins de ses Reservas et Gran Reservas sont cultivés en interne, une pratique très rare dans la Rioja. L'ensemble du processus de production, de la vigne à la bouteille, se déroule sous un même toit. Le succès international de Faustino témoigne de cette approche. L'entreprise familiale a rapidement dû s'agrandir en ajoutant des vignobles, des fûts et des caves. Bodega Faustino possède aujourd'hui plus de 800 hectares de vignes et exporte ses vins dans plus de quarante pays. Le domaine viticole peut contenir environ 50 000 fûts de chêne et maintient un inventaire permanent d'environ neuf millions de bouteilles.\n\n\n\n \u003ch2\u003eL'arôme et le goût du Faustino 1 Gran Reserva Rioja\u003c\/h2\u003e\n\n\n Les vins sont généralement présentés dans des bouteilles givrées de style bourguignon, ornées d'une étiquette de style Rembrandt représentant un noble espagnol du XVIIIe siècle. Les bouteilles Gran Reserva sont également enveloppées d'une maille métallique dorée. Le Faustino I Rioja possède un arôme intense, chaleureux et complexe. La bouche est particulièrement prononcée, avec des arômes épicés de vanille et de chêne. On y retrouve également une abondance de fruits noirs mûrs, d'épices comme le poivre et le laurier, une touche de caramel et de marc de café. C'est un vin superbe pour les vrais connaisseurs : puissant, riche et doté d'une très longue finale. Parfait avec des viandes rouges ou du gibier.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775750377551,"sku":"359","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/faustino-i-1-rioja_359.webp?v=1770041782"},{"product_id":"castello-di-gabbiano-alleanza-toscane","title":"Château de Gabbiano Alleanza Toscane","description":"Un vin parfaitement équilibré entre les styles de l'Ancien et du Nouveau Monde. Issu de vignobles où s'épanouissent le merlot et le cabernet sauvignon.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les sols idéaux pour Alleanza\u003c\/h2\u003e\n\n\n Avec ses sols rocheux, calcaires et argileux riches en marnes et son climat tempéré, ces vignes prospèrent dans le terroir unique de la région du Chianti Classico, produisant des raisins qui donnent au vin ses caractéristiques riches et fruitées noires.\n\n\n \nFort d'un héritage remontant à 1480, Cavaliere d'Oro vous invite à un voyage dans l'univers du vin italien. Située au cœur de la Toscane, la région italienne du Chianti est emblématique de ses vins Chianti et Chianti Classico, audacieux et robustes. Cavaliere d'Oro s'appuie sur les trésors de la région, notamment le Chianti, le Chianti Classico, le Chianti Classico Riserva et le Chianti Classico Bellezza, un vignoble unique. Ces Chianti exceptionnels naissent à Castello di Gabbiano, au cœur du patrimoine de Cavaliere d'Oro.\n\n\n\n Au Moyen Âge, un courageux chevalier italien, Il Cavaliere, se consacra à la protection du château et de ses vignobles. Son code d'honneur incarnait la philosophie de Gabbiano : les plus belles choses de la vie méritent le plus grand dévouement : les vignobles du domaine, les traditions du Vieux Continent et la dégustation de vins robustes.\n\n\n \nCet Alleanza est élevé entièrement en fûts de chêne français, dont 80 % sont neufs. Cette période dure de 18 à 24 mois, une très longue période qui lui confère ses arômes si particuliers ! Après son élevage en fûts de chêne, ce vin est élevé en cave Gabbiano pendant au moins six mois avant d'être mis en bouteille.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les arômes et les saveurs de Gabbiano Alleanza\u003c\/h2\u003e\n\n\n Des reflets rouge vif et violet introduisent les notes fruitées bien mûres de l'Alleanza 2010, accompagnées d'arômes épicés de clou de girofle, de poivre noir, de cannelle et de piment de la Jamaïque. Des arômes de cerise noire, de framboise rouge et de grenade se fondent dans des notes subtiles de tabac séché, de lavande et de sauge. Un boisé bien intégré et des tanins doux et souples confèrent au vin une finale longue et agréable. Deuxième Alleanza élaboré exclusivement à partir de merlot et de cabernet sauvignon, ce vin rouge toscan au style international est impeccablement équilibré et corsé.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775748411471,"sku":"391","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Productafbeeldingen-1080px_1080x1080px_8.webp?v=1762440167"},{"product_id":"cloudy-bay-pinot-noir","title":"Pinot Noir de Cloudy Bay","description":"Ce domaine viticole est sans doute le plus réputé de Nouvelle-Zélande. Il a été fondé par David Hohnen en 1985. Ce dernier a reconnu le potentiel de la région de Marlborough. Il a ainsi été l'un des premiers à produire du vin à des fins commerciales dans cette région de Nouvelle-Zélande, avec un grand succès. Cloudy Bay est synonyme de qualité. Ses vins sont acclamés dans le monde entier. Leurs Sauvignon Blanc et Pinot Noir, en particulier, les distinguent de leurs homologues néo-zélandais.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles regorgeant de raisins Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa région de Marlborough, située au nord de l'Île du Sud, est particulièrement propice à la viticulture. La Nouvelle-Zélande en est bien consciente. Depuis près de 40 ans, des vins de grande renommée y sont produits. À cet égard, Cloudy Bay Winery est un véritable pionnier. L'entreprise investit massivement dans ses vignobles et innove constamment. Par exemple, les vignes, riches en pinot noir, sont cultivées dans les emplacements les plus propices de Marlborough, bénéficiant ainsi d'un ensoleillement optimal et de la fraîcheur de la côte. Cela permet aux raisins de mûrir exceptionnellement bien, ce qui se reflète clairement dans le caractère de ce Pinot Noir Cloudy Bay tant apprécié.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un Pinot Noir parfait de Cloudy Bay\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Pinot Noir est connu pour être un cépage têtu. Difficile à dompter, il bénéficie du climat agréable de la Nouvelle-Zélande. Élégant, raffiné et exceptionnellement savoureux, il est cultivé en grappes entières. Les grappes entières sont récoltées à la main au petit matin et transportées avec soin jusqu'au chai dans de petites caisses en bois. Là, les grappes fermentent et le précieux jus subit un magnifique élevage en fûts de chêne. Ce Pinot Noir Cloudy Bay repose douze mois avant de quitter les caves. Il vous faudra peut-être être patient avec ce vin rouge, mais vous en tirerez de nombreux bénéfices. Imaginez des notes délicates de cerise noire, de prune chaude et de cassis. Mais soyez attentif à vos sens ; vous y découvrirez également des notes de moka et d'épices exotiques. Une finale centenaire aux notes boisées distinctes complète le Pinot Noir Cloudy Bay.","brand":"Moet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775920934991,"sku":"452","price":33.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cloudy-bay-pinot-noir-rood_452.webp?v=1770044894"},{"product_id":"delas-hermitage-domaine-des-tourettes","title":"Delas Ermitage Domaine des Tourettes","description":"Ce Delas Hermitage est un assemblage de trois terroirs différents : L'Ermite, le Sabot et la célèbre parcelle des Bessards. Il est entièrement composé de syrah.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'histoire du domaine viticole leader Delas\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine Delas a été fondé en 1835 par Delas Frères. Dans les années 1960, Delas Frères était l'un des domaines les plus importants du Rhône, avec ses propres vignobles à Hermitage, Cornas, Côte Rôtie et Condrieu. Aujourd'hui, Delas Frères possède les meilleurs vignobles. Les pentes granitiques abruptes offrent des conditions de culture optimales. Ici, les raisins mûrissent parfaitement, donnant naissance à des vins de grande qualité. À l'initiative de Fabrice Rosset, qui a repris la direction de Delas en 1996, d'importants investissements ont été réalisés. Un nouveau pressoir a été construit, les chais ont été rénovés et de nouveaux vignobles ont été acquis, augmentant ainsi la capacité de stockage. Dans les années qui ont suivi, le domaine est devenu une référence incontournable et un lieu de prédilection pour les amateurs de vin.\n\n\n \nTous les raisins de la cuvée « Domaine des Tourettes » sont vendangés à la main, en fonction de la maturité de chaque terroir. La fermentation a lieu en cuves béton traditionnelles ouvertes après deux jours de macération pelliculaire préfermentaire à basse température. La macération se poursuit à température contrôlée, entre 28 et 30 °C. Le pressurage et les remontages quotidiens durent environ dix jours, pour une cuvaison totale pouvant aller jusqu'à vingt jours.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un vin rouge aux saveurs puissantes\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le vin est ensuite élevé de un à trois ans en fûts de chêne anciens. Neuf pour cent des fûts sont remplacés chaque année. Le faible rendement à l'hectare est également remarquable, avec seulement 40 hl\/ha. Cela confère au vin un arôme complexe et onctueux, avec des notes de cassis, de fumée, d'épices, de cuir et d'olive noire. Le goût de cet Hermitage Delas est puissant et soyeux, avec une structure tannique assez marquée, caractéristique de ce vin.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775749623887,"sku":"466","price":104.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/delas-hermitage-rhone_466.webp?v=1770041769"},{"product_id":"delas-chateauneuf-du-pape","title":"Delas Châteauneuf du Pape","description":"Quel joyau que ce Châteauneuf-du-Pape du domaine Delas ! L'élevage se déroule sur quatorze mois en fûts de chêne et les vendanges sont entièrement manuelles. Ainsi, seuls les meilleurs jus sont utilisés pour élaborer ce Châteauneuf-du-Pape rouge.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vin de qualité de Delas\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine Delas a été fondé en 1835. Cinquante ans plus tard, il s'était forgé une réputation mondiale et avait remporté ses premières médailles d'or. Le vignoble couvre la quasi-totalité de la commune de Châteauneuf-du-Pape, ainsi que des parties de quatre communes voisines aux sols similaires (Bédarrides, Courthézon, Orange et Sorgues). Le sol est très caillouteux et de profondeur variable, composé principalement de gros quartz mêlés à de l'argile rouge sableuse. C'est la zone la plus sèche des Côtes du Rhône, où règne le mistral. Les grosses pierres rondes au sol agissent comme un « réchaud à accumulation », absorbant la chaleur du soleil pendant la journée et la restituant la nuit.\n\n\n \nAprès égrappage et foulage, les raisins sont placés en cuves béton pour la fermentation alcoolique. Celle-ci dure environ dix jours, suivie d'une macération de huit à dix jours pour compléter l'extraction. Le vin est décanté sous aération pour permettre la stabilisation naturelle des composants. Il est ensuite élevé en fûts de chêne de 60 hectolitres pendant huit à quatorze mois.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût de Delas Châteauneuf du Pape ?\u003c\/h2\u003e\n\n\n Cela lui confère un caractère ample et élégant, avec des arômes puissants d'épices et de fruits rouges mûrs comme la fraise des bois, la framboise et la cerise. La bouche est ample et puissante, avec de jolis tanins sublimés par une généreuse palette de fruits noirs et rouges. On y retrouve également de subtiles notes de réglisse, d'herbes et d'épices. En bref, ce Châteauneuf du Pape Delas est un verre superbe. Idéal avec la cuisine traditionnelle française et provençale : ragoûts, viandes farcies et charcuteries.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775749296207,"sku":"467","price":46.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/delas-chateauneuf-du-pape_467.webp?v=1770041782"},{"product_id":"marques-de-riscal-rioja-reserva","title":"Marques de Riscal Rioja Réserve","description":"Quel vin rouge fantastique que ce Rioja Reserva de Marques de Riscal ! Un Rioja classique au caractère frais et élégant. C'est l'un des nombreux joyaux du domaine Marques de Riscal. Leurs années d'expertise ont permis de créer des vins d'une qualité exceptionnelle. Ce Rioja Reserva caractéristique, par exemple, offre un arôme chaleureux et une saveur ample et riche.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vendanges manuelles pour Rioja Reserva\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le domaine viticole Marques de Riscal est l'un des plus anciens de la Rioja. Au fil des ans, il s'est développé à l'international et a remporté de nombreux prix et distinctions, gage de la qualité de ce vin de Rioja. Ce vin est entièrement élaboré à partir du cépage Tempranillo, dont les Espagnols sont très fiers. Fort de sa longue histoire, le domaine possède certains des vignobles les plus prisés de la région. Les vignes sont idéalement exposées pour profiter pleinement du soleil.\n\n\n \nLorsque les raisins sont parfaitement mûrs et ont développé leurs caractéristiques souhaitées, ils sont vendangés entièrement à la main. À leur arrivée au chai, les raisins sont rigoureusement triés et égrappés. La fermentation se déroule à température contrôlée, puis le vin est élevé 24 mois en fûts de chêne américain. Cela permet au Rioja Reserva de développer ses arômes et ses saveurs caractéristiques.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'expérience gustative de Marques de Riscal Reserva\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le résultat est impressionnant. Dès le premier verre, on découvre un arôme riche et chaleureux. De généreux arômes de fruits noirs se mêlent à des notes épicées, une pointe de vanille et une touche de vanille. Cette dernière provient du long vieillissement en fût de chêne. Dès la première gorgée, on savoure un vin ample et riche. Des saveurs de cerises, de mûres et de prunes se dégagent, mais on y retrouve également des notes de chocolat, de chêne, de tabac et d'épices mûres. Un vin merveilleusement polyvalent, offrant un excellent rapport qualité-prix.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775906484303,"sku":"480","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/MarquesdeRiscalRiojaReserva_2.webp?v=1768999005"},{"product_id":"frescobaldi-castelgiocondo-brunello-di-montalcino","title":"Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"59\"\u003e Frescobaldi CastelGiocondo Brunello di Montalcino 2020\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"61\" data-end=\"652\"\u003e CastelGiocondo est le fief du Brunello de Frescobaldi, un cru historique de Montalcino où chaque vin révèle toute la complexité du paysage, de l'altitude et du sol. Ce Brunello di Montalcino 2020, vin emblématique du domaine, est élaboré exclusivement à partir de Sangiovese, cépage qui y déploie toute sa force et sa finesse. Qu'est-ce qui rend le Frescobaldi CastelGiocondo Brunello di Montalcino 2020 si exceptionnel ? L'alliance de vendanges manuelles de Sangiovese, de la mosaïque de galestro, d'argile et de sable pliocène, et d'un long élevage en fût et en bouteille, donne naissance à un Brunello d'une complexité remarquable et d'un équilibre parfait.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"654\" data-end=\"679\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"681\" data-end=\"1384\"\u003eCe vin provient de Toscane, en Italie, de la magnifique commune de Montalcino, sur le domaine CastelGiocondo, au sud-ouest du village. Ici, les vignes de Sangiovese bénéficient d'expositions variées et d'un sol diversifié composé de galestro (marne friable), d'argile et de sable pliocène, conférant au vin une palette aromatique d'une richesse quasi infinie. Les vignobles sont implantés sur des coteaux idéalement ensoleillés et bien drainés, permettant aux raisins de mûrir pleinement et sainement. Les vendanges 2020 se sont déroulées dans des conditions optimales : d'importantes réserves hydriques de 2019, un été chaud et équilibré, et des vendanges sèches et claires qui ont permis d'obtenir des grappes saines d'une belle maturité phénolique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1386\" data-end=\"1413\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1415\" data-end=\"2149\"\u003eÀ leur arrivée au chai, chaque lot de Sangiovese est rigoureusement trié sur des tables de tri, garantissant ainsi que seuls les meilleurs raisins soient fermentés. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox à température contrôlée, avec des remontages réguliers durant les premiers jours afin d'extraire la couleur, les arômes et les tanins fins des peaux sans durcir le vin. Après la fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne, où il a le temps de développer un équilibre entre structure, arômes et saveurs. Cet élevage en fûts, suivi d'un vieillissement en bouteille, assure que le CastelGiocondo ne soit commercialisé sous l'appellation Brunello di Montalcino qu'après cinq ans de garde, lorsque fraîcheur, puissance et arômes tertiaires se sont harmonieusement intégrés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2151\" data-end=\"2176\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2178\" data-end=\"2463\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2178\" data-end=\"2228\"\u003eSangiovese – Tenuta CastelGiocondo, Montalcino\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"2228\" data-end=\"2231\"\u003eCe vin est un 100% Sangiovese issu de parcelles sélectionnées de CastelGiocondo, ce qui lui confère la combinaison caractéristique de fruits rouges et noirs mûrs, de notes florales, de tanins fermes mais raffinés et d'une signature minérale prononcée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2465\" data-end=\"2498\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2500\" data-end=\"3343\"\u003eLe CastelGiocondo 2020 arbore une robe rubis intense et brillante. Au nez, il s'ouvre sur des notes florales, suivies d'arômes de petits fruits rouges et noirs tels que la framboise, le cassis et la grenade, puis de notes tertiaires et épicées de réglisse, de noix de muscade, de thé vert et de café. En bouche, le vin est ample et enveloppant, avec une structure tannique fine et dense et une minéralité affirmée qui lui confère une belle tenue. La finale est longue et persistante, avec des notes fruitées, épicées et balsamiques qui s'attardent sur les saveurs. Servez ce Brunello di Montalcino entre 16 et 18 °C et accompagnez-le de plats tels que la bistecca alla fiorentina, les ragoûts mijotés, le carré d'agneau ou les gibiers, ou encore de fromages à pâte dure affinés pour apprécier pleinement sa complexité et sa longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"3345\" data-end=\"3361\"\u003e Prix \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-start=\"3363\" data-end=\"3400\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3363\" data-end=\"3400\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3365\" data-end=\"3400\"\u003e 2020 – 97 points (Wine Spectator)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746543695,"sku":"501","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/FrescobaldiCastelgiocondoBrunellodiMontalcino.webp?v=1769001178"},{"product_id":"marques-de-riscal-gran-reserva","title":"Marques de Riscal Gran Reserva","description":"Amateur de vins espagnols ? Alors, asseyez-vous et savourez celui-ci. Vous serez conquis par le Marqués de Riscal Gran Reserva. C'est pourquoi nous avons un profond respect pour les vins espagnols. Du début à la fin, vous serez conquis par sa qualité pure. Corsé, robuste, puissant et plein de caractère. La Rioja à son apogée. Et les vins de Marqués de Riscal respirent la Rioja. Cette maison fut la première bodega établie dans cette magnifique région viticole espagnole il y a 150 ans.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Meilleur que les autres Gran Reserva\u003c\/h2\u003e\n\n \nGran Reserva est un terme très répandu dans la viticulture espagnole. Il s'agit d'une sorte de « label de qualité » qu'un vin doit respecter pour obtenir l'appellation Gran Reserva. Les exigences sont strictes. Par exemple, le vin doit vieillir au moins deux ans en fûts, puis trois ans en bouteille. Mais Marques de Riscal va encore plus loin. Ce domaine exceptionnel ne laisse rien au hasard et a une réputation à défendre. Les raisins sont, bien sûr, tous vendangés à la main, ce qui permet une sélection encore plus rigoureuse. Après la vinification, Marques de Riscal Gran Reserva entame son élevage. Celui-ci commence par un élevage en fûts de chêne américain pendant 36 mois (trois ans !), puis le vin est mis en bouteille et stocké pendant trois ans supplémentaires dans les caves de Marques de Riscal, jusqu'à ce que le vigneron autorise la sortie de la bouteille. Du début à la fin, le processus d'élevage de Marques de Riscal Gran Reserva dure au moins six ans !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Ceux qui attendent longtemps seront récompensés\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe proverbe résume parfaitement le goût sensationnel du Marques de Riscal Gran Reserva. Ce grand vin de la gamme de ce domaine prestigieux ne se déguste que six ans après la récolte. Nos œnologues ont rarement rencontré un vin de Rioja aussi distinctif que le Marques de Riscal Gran Reserva. C'est un de ces vins qui persiste longtemps au nez. À chaque gorgée, on découvre de nouvelles notes. On y perçoit des notes de fruits noirs et d'épices, mais aussi des notes complexes comme la vanille, le poivre, le tabac et le cèdre. Un délice pour le nez. On salive déjà. Waouh ! Nous sommes restés bouche bée lorsque le Marques de Riscal Gran Reserva a éveillé nos papilles. Vanille, tabac, boîte à cigares, cèdre… Un grand vin de Marques de Riscal, une réussite de la Rioja, une star espagnole !","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775740710991,"sku":"571","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/marques-de-riscal-gran-reserva_571.webp?v=1770044893"},{"product_id":"marques-de-riscal-finca-torrea","title":"Marques de Riscal Finca Torrea","description":"Un magnifique vin de Rioja, élaboré à partir de Tempranillo et de Graciano, avec un élevage subtil en fûts de chêne. Son goût est typique de la Rioja. Rien d'inhabituel jusqu'ici, puisque presque tous les vins Marques de Riscal de la région partagent ces caractéristiques. Non, le Marques de Riscal Finca Torrea possède quelque chose d'unique que les autres vins Marques de Riscal n'ont pas. Et plus encore ; quelque chose d'unique dans la Rioja. Normalement, les vins de la Rioja sont élevés en fûts de chêne américain. Cependant, le vigneron Marques de Riscal a choisi le chêne français pour ce Finca Torrea. Cela lui confère plus de fermeté, de puissance et de robustesse. Un vin d'hiver parfait, auquel on ne peut pas résister.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Une combinaison parfaite de Marques de Riscal\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Marques de Riscal Finca Torrea est une perfection liquide. Un assemblage parfait. Un savoir-faire exceptionnel des vignerons de Marques de Riscal. Ce vin espagnol est élaboré à partir de deux cépages de premier ordre de la Rioja. Le Graciano et le Tempranillo se complètent parfaitement. Le Tempranillo est épicé et, sans chêne, légèrement fruité. Le Graciano est épais, ferme, charnu et puissant. Complexe. Ces deux cépages s'expriment mutuellement dans ce Marques de Riscal Finca Torrea.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un délicieux verre de vin avec Marques de Riscal Finca Torrea\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins de ce vin haut de gamme sont cultivés dans les vignobles les plus traditionnels de la Rioja, ce qui lui confère toute sa saveur authentique. Après la récolte, les raisins sont élevés en fûts de chêne français pendant 18 mois. Le vin vieillit ensuite au moins un an en bouteille avant de quitter les caves de Marques de Riscal. L'arôme et la saveur du Marques de Riscal Finca Torrea sont tout simplement fantastiques. Le nez offre des arômes ronds de fruits noirs, d'épices riches et une agréable touche de vanille. Mais en bouche… chaque gorgée est un nouveau plaisir, vous découvrant quelque chose de différent à chaque fois. D'abord des notes de fruits comme la mûre et les baies, puis des herbes et une pointe de poivre. Mais en continuant, vous serez émerveillé : tabac, vanille, cuir et bien plus encore ! Pour un résultat optimal, décantez le Marques de Riscal Finca Torrea une heure avant de le servir !","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775743234127,"sku":"579","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/marques-de-riscal-finca-torrea_579.webp?v=1770044897"},{"product_id":"cheval-des-andes-2017-100-punten-js","title":"Cheval des Andes 2017 (100 points JS)","description":"Cheval des Andes, un magnifique vin rouge issu d'une collaboration unique entre Cheval Blanc de Bordeaux et Terrazas d'Argentine. Le vignoble Cheval des Andes est situé à Mendoza, au cœur du vignoble argentin. Ici, les vignes sont cultivées avec le plus grand soin. De ces magnifiques vignes, vous ne verrez que des joyaux. Ce magnifique vin rouge est un assemblage argentin unique de cépages typiquement français : malbec, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et petit verdot. Un Bordeaux aux accents argentins. Les vignes ont toutes au moins 80 ans et produisent donc peu de raisins, mais toujours parfaits. L'altitude élevée des vignobles permet aux raisins de mûrir en toute tranquillité. Ils bénéficient de la chaleur du soleil, mais aussi de la fraîcheur agréable de la nuit et du vent qui souffle dans les Andes. L'eau de fonte, qui s'égoutte lentement des sommets éternellement enneigés, crée un système d'irrigation naturel, garantissant ainsi aux raisins une eau pure et en quantité suffisante. Le terroir du vignoble est parfait et cela se ressent clairement dans ce vin rouge.\n\n\n\n \u003ch2\u003eLe meilleur vin d'Argentine\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa collaboration entre Cheval Blanc de Saint-Émilion et Terrazas de Mendoza apporte une touche française inattendue. Terrazas est fondée et appartient à la prestigieuse maison de champagne Moët \u0026amp; Chandon. Vous l'aurez compris, avec ces deux partenaires, il est évident que seul le meilleur est digne des raisins du Cheval des Andes. Les vendanges de ce vin rouge argentin sont entièrement manuelles, très tôt le matin. Ainsi, les raisins sont encore dormants et frais, minimisant ainsi les dommages aux pellicules. Les raisins sont ensuite transportés en petites caisses jusqu'au pressoir, où ils sont pressés très délicatement. Ce processus permet de ne libérer que le jus le plus fin. Après la vinification, ce vin rouge est élevé 18 mois en fûts de chêne français. Après la mise en bouteille, il retourne dans les caves du Cheval des Andes pour 24 mois de vieillissement en bouteille. Puis, le moment est enfin venu : le vigneron donne son accord, déclarant le vin parfait et prêt !\n\n\n\n \u003ch2\u003eLe parfum et le goût du Cheval des Andes\u003c\/h2\u003e\n\n\n Après tous ces efforts, le résultat est vraiment impressionnant ! La robe est d'un rouge intense et sombre, avec un cœur noir. Le nez offre un bouquet classique de subtils arômes de fruits noirs, de prunes séchées, de bois de cèdre léger et de vanille. Le goût évoque celui d'un bon Saint-Émilion : soyeux et subtilement puissant. Les douces nuances de fruits noirs, associées à une pointe de prunes compotées et à une touche de vanille, créent une expérience véritablement internationale que nous n'oublierons pas de sitôt ! ​​Pas étonnant que ce vin ait reçu 94 points Parker !","brand":"Moet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775905140815,"sku":"657","price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cheval-des-andes-terrazas_657.webp?v=1770044896"},{"product_id":"bernardus-pinot-noir-rosellas-vineyard-limited-edition-2018","title":"Bernardus Pinot Noir Rosella's Vineyard Édition Limitée 2018","description":"Pour être honnête, c'est notre Bernardus préféré. Nous avons rarement dégusté un Pinot Noir aussi beau ! Le Bernardus Pinot Noir Rosella's Vineyard est un véritable joyau. Les raisins de ce superbe vin rouge proviennent, en effet, du Rosella's Vineyard. Un vignoble très particulier où le Pinot Noir peut s'épanouir pleinement. Ce Pinot Noir Bernardus est produit en quantités très limitées. Seulement 48 bouteilles sont expédiées aux Pays-Bas chaque année, et nous sommes parmi les heureux acquéreurs de ce Rosella's Vineyard.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le meilleur vin Pinot Noir de Bernardus\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine viticole Bernardus possède une histoire néerlandaise fascinante. Ben Pon, autrefois connu pour l'importation de belles marques automobiles, a changé de cap à un moment de sa vie. Il a fait de son hobby son métier. Le Bourguignon Ben a toujours eu une passion pour le vin. C'est pourquoi il a souhaité créer son propre domaine. Il estimait essentiel que la population locale en bénéficie en créant de nombreux emplois. Il souhaitait également produire uniquement des vins haut de gamme. Eh bien, s'il y a bien une chose qui a réussi, c'est bien ces vins haut de gamme ! Quelle merveilleuse sélection Bernardus propose désormais ! Comme mentionné précédemment, le Pinot Noir Bernardus Rosella's Vineyard en est la pièce maîtresse.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût de l'édition limitée Rosella's Vineyard\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'espace d'un instant, notre monde s'est arrêté après avoir dégusté ce Pinot Noir exceptionnel du vignoble Rosella. À déguster à la bonne température, autour de 13 °C, pour une expérience gustative optimale. Dans le verre, le Pinot Noir Rosella présente une robe d'une profondeur et d'une intensité inhabituelles pour un Pinot Noir. Le nez offre des arômes très intenses de fruits mûrs, comme la cerise noire, avec une touche d'épices, de réglisse et des notes de sous-bois. En bouche, les riches saveurs fruitées sont merveilleusement denses, avec une grande précision et une belle longueur. La finale est très longue, avec une texture onctueuse et veloutée. Ce vin ne fera que s'améliorer avec le temps, dans une cave bien entretenue.","brand":"Bernardus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775740416079,"sku":"674","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bernardus-pisoni-pinot-noir_674.webp?v=1770044957"},{"product_id":"los-vascos-le-dix-cabernet-sauvignon","title":"Los Vascos Le Dix Cabernet Sauvignon","description":"Voici le vin roi du Chili, élaboré par les vignerons de Los Vascos Lafite Rothschild. Los Vascos est situé à Colchagua, une vallée fermée du centre du Chili, à environ 40 kilomètres de la mer. La vallée offre un microclimat idéal pour une viticulture de haute qualité, avec d'importantes variations de température entre le jour et la nuit. La fraîcheur nocturne des raisins est essentielle pour ralentir la maturation. Ce Le Dix rouge est élaboré à partir de cabernet sauvignon issu de vignes de 50 ans du vignoble Los Frailes.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Élevage en bois pour le Los Vascos Le Dix Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Cabernet Sauvignon est élaboré avec le même soin que nos Grands Crus de Bordeaux. Les raisins sont cueillis à la main avec le plus grand soin, à maturité optimale. Après un tri rigoureux et l'élimination des raisins improductifs, les raisins sont placés en cuves inox pour la fermentation. Ce Le Dix est ensuite élevé pendant dix-huit mois en fûts de chêne neufs à 50 %.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Cabernet Le Dix\u003c\/h2\u003e\n\n\n D'une belle robe rouge rubis éclatante, ce Cabernet Sauvignon révèle des arômes de cerises, de mûres et de myrtilles. Des notes de poivre noir, de poivron rouge mûr, d'olives noires, de poudre de piment fumé, de thym et de laurier se dégagent de ce vin. En bouche, il offre de nombreuses nuances de truffes au chocolat, de châtaignes grillées et de liqueur de cerise. La finale, ample et intense, reste néanmoins classique grâce à sa belle robe bordeaux.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741595727,"sku":"737","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/los-vascos-le-dix-cabernet-sauvignon_737.webp?v=1770044926"},{"product_id":"the-bernard-the-maverick-smv-bellingham","title":"Le Bernard Le Maverick SMV Bellingham","description":"Le Bernard Small Barrel SMV Bellingham est un assemblage spécial de la série « Bernard ». Cette série doit son nom à Bernard Podlashuk, fondateur et ancien vigneron de Bellingham. Bernard savait mieux que quiconque comment travailler les raisins et persévérait jusqu'à obtenir des vins parfaits. Il serait donc extrêmement fier de cet assemblage classique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Petit canon SMV\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Bernard Small Barrel SMV est élaboré à partir de 85 % de Syrah, 12 % de Mourvèdre et 3 % de Viognier. Oui, vous avez bien lu : 3 % sont issus d'un cépage blanc. Un exemple classique de cet assemblage est le Côte-Rôtie du Rhône. L'ajout de ce cépage blanc crée un équilibre parfait. Après pressurage, les raisins sont fermentés traditionnellement, puis élevés en barrique pendant 14 mois.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le Bernard 14 mois sous bois dans les caves de Bellingham\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe résultat de 14 mois d'élevage en « petit fût » est impressionnant ! Quel vin classique, merveilleusement corsé ! Sa robe est d'un rouge foncé profond, presque noir. Son arôme est tout simplement époustouflant. Des arômes parfaits de fruits noirs, de chêne grillé, de vanille et une pointe de poivre. En bouche, c'est une véritable sensation. Merveilleusement ample et complexe, il présente de belles nuances de fruits noirs, de chocolat, de vanille et une légère note épicée. Attention : ce vin est disponible en quantités limitées.","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775892492367,"sku":"741","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/the-bernard-series-small-barrel-smv-bellingham_741.webp?v=1770044894"},{"product_id":"the-bernard-bush-vine-pinotage-bellingham","title":"Le Pinotage de Bernard Bush Vine Bellingham","description":"\u003cp\u003e Le Pinotage Bush Vine de Bellingham de Bernard est l'un de nos préférés de la série « Bernard ». Cette série tire son nom de Bernard Podlashuk, fondateur et ancien vigneron de Bellingham. Bernard savait mieux que quiconque comment travailler les raisins et persévérait jusqu'à obtenir des vins parfaits. Le Pinotage Bush Vine en est un parfait exemple.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e 12 mois de bois dans les caves de Bellingham\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Bernard Bush Vine Pinotage est élaboré à partir de raisins 100 % Pinotage. Tous les raisins proviennent de plants de Bush Vine, ou de vignes non palissées ( \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/blogs\/wijn-weetjes\/wijnen-gemaakt-van-bush-vines\" title=\"Les vignes buissonnantes dans la vinification\"\u003eenvie d'en savoir plus sur les vignes en gobelet ? Consultez notre blog\u003c\/a\u003e ). Les vendanges de ce délicieux vin rouge sont entièrement manuelles, sous la surveillance attentive du vigneron Niel Groennewalt. Cette belle sélection de raisins est pressée puis fermentée en fûts de bois ouverts. Les chapeaux sont cassés quotidiennement pour garantir une belle couleur et une belle rondeur. Après la fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. 50 % des fûts sont même neufs !\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Quel beau goût que ce Pinotage de Bernard Bush Vine\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eAprès ces informations, nous avons hâte de le servir et de le déguster. Sa robe pourpre profond est immédiatement perceptible. De merveilleux arômes de framboise, de prune, de chocolat, de café et de cèdre emplissent le verre. Après avoir été complètement submergés par les arômes, nous pouvons enfin le déguster ! Quel vin exceptionnel ! De belles nuances de fruits noirs entrecoupées d'une délicate amertume de chocolat et de chêne. En arrière-goût, nous décelons une pointe de poivre et de vanille. La finale, aux tanins souples, est merveilleusement sensuelle. Offrez-nous un autre verre !\u003c\/p\u003e","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775892525135,"sku":"742","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/the-bernard-series-bush-vine-pinotage_742.webp?v=1770044905"},{"product_id":"guigal-chateauneuf-du-pape","title":"Guigal Châteauneuf du Pape","description":"Ce Châteauneuf-du-Pape est un joyau Guigal, un véritable grand vin. Le vignoble, âgé de 45 ans, produit aujourd'hui de magnifiques grappes, mûres, puissantes et très aromatiques. Tout cela se reflète dans les arômes et les saveurs de ce Châteauneuf-du-Pape. La famille Guigal possède vingt-neuf hectares de vignes, qu'elle cultive avec amour, car, comme le disent les vignerons Marcel et Philippe Guigal, « sans amour, pas de grand vin ». Eh bien, ce vin rouge est un mariage merveilleux ; les cinq cépages qui le composent s'harmonisent parfaitement.\n\n\n\n\u003ch2\u003e 24 mois d'élevage sous bois pour le Châteauneuf du Pape Guigal\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine Guigal a été fondé en 1946 dans le pittoresque village d'Ampuis. Petite entreprise familiale, elle est devenue au fil des ans un domaine viticole de renommée mondiale dans la région du Rhône. Guigal cultive ses vins dans le plus grand respect de l'environnement. Le domaine est actuellement dirigé par Philippe Guigal, troisième génération de la famille et œnologue en chef de la maison.\n\n\n\n Les vignes du Châteauneuf-du-Pape Guigal ont une moyenne d'âge de 50 ans et sont plantées sur des sols d'argile rouge et des affleurements rocheux. Le climat est méditerranéen, chaud et sec. Ce Châteauneuf-du-Pape est élaboré selon la méthode traditionnelle. Il fermente à température contrôlée et macère avec les peaux pendant trois semaines. Après fermentation, le vin est élevé 24 mois en foudres.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Châteauneuf du Pape de Guigal ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nIl se présente dans le verre avec une robe rouge éclatante et un arôme intensément fruité et épicé. Sa saveur est puissante, complexe, ample et ample ; un vin robuste et de belle garde, parfait pour accompagner le gibier, le civet de lièvre et le sanglier. Ce vin jouit d'une réputation bien méritée auprès des connaisseurs et est l'un des fleurons de Guigal.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741399119,"sku":"760","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/guigal-chateauneuf-du-pape_760.webp?v=1770044896"},{"product_id":"e-guigal-hermitage-ac-rouge-2020","title":"E. Guigal, Hermitage AC rouge 2020","description":"Un autre ajout exceptionnel à la gamme Guigal. Le Guigal Hermitage Rouge est un vin inoubliable. L'Hermitage est une région viticole du Rhône septentrional. La Syrah y règne en maître, la plupart des vins rouges étant élaborés à partir de ce cépage. Les vins d'Hermitage sont réputés pour leurs arômes profonds et leurs saveurs complexes. Ils possèdent également un potentiel de garde exceptionnel, et le Guigal Hermitage Rouge ne fait certainement pas exception. Bien conservé, ce vin peut vieillir pendant des décennies, ce qui lui permet de se transformer en un vin délicat et irrésistible.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le meilleur vin Guigal de l'Hermitage\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Domaine Guigal est un prestigieux domaine familial de la Vallée du Rhône, fondé en 1946 par Étienne Guigal. Il produit des vins de différentes appellations au nord et au sud de la région et a obtenu 100 points Parker pour plusieurs de ses vins. Le domaine possède 140 hectares de vignes et produit également ses propres barriques depuis 2003. Les vignes de cet Hermitage ont une moyenne d'âge de 35 ans et sont plantées sur des sols composés de limons argilo-limoneux et de graves sablonneuses. Le climat continental prédomine dans la région. Les parcelles sont vendangées à la main et offrent un rendement moyen de 40 hectolitres par hectare.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Une puissance française de Guigal\u003c\/h2\u003e\n\n \nGuigal Hermitage Rouge est un concentré de puissance, élaboré entièrement à partir de Syrah. Ces raisins poussent sur les plus beaux coteaux d'Hermitage, idéalement exposés au soleil. Après des vendanges manuelles et une sélection rigoureuse (seuls les meilleurs cépages sont dignes d'Hermitage), il vieillit 36 ​​mois dans les caves de Guigal. C'est là qu'il développe son caractère unique. Guigal Hermitage est un délice pour les sens. Le nez est captivé par les notes épicées, caractéristiques de la Syrah. On y retrouve également des notes de fruits rouges et de fruits rouges tendres. La bouche est phénoménale, puissante et inoubliable. Quel vin fantastique ! Les tanins sont lourds, presque rustiques. Mûres mûres, vanille, réglisse et épices intenses. Guigal Hermitage Rouge surprend constamment le palais. Un vin époustouflant. Plus on le laisse vieillir, plus ses arômes gagnent en douceur et en rondeur. Un incontournable pour tout amateur de vin !","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775899275343,"sku":"761","price":67.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/guigal-hermitage-rouge_761.webp?v=1770044904"},{"product_id":"e-guigal-gigondas","title":"E. Guigal Gigondas","description":"Gigondas, eh bien, on devrait plutôt dire gigantesque, car c'est l'impression que dégage ce vin rouge d'E. Guigal. La famille Guigal mérite d'être honorée et, aujourd'hui encore, produit du vin. Parmi eux, ce fantastique Gigondas, issu de vignes d'une quarantaine d'années. Ce vin est composé de 70 % de grenache, 20 % de mourvèdre et 10 % de syrah. Le Gigondas de Guigal est l'exemple parfait d'un grand vin du Rhône méridional.\n\n\n\n\u003ch2\u003e 24 mois d'élevage en bois pour Guigal Gigondas\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le domaine Guigal a été fondé en 1946 dans le pittoresque village d'Ampuis. Petite entreprise familiale, elle est devenue au fil des ans un domaine viticole de renommée mondiale dans le Rhône. Guigal cultive ses vins dans le plus grand respect de l'environnement. Le domaine produit du vin dans différentes régions du nord et du sud de la région et a obtenu 100 points Parker pour plusieurs de ses vins. Le domaine possède 140 hectares de vignes.\n\n\n \nLes vignes ont une moyenne d'âge de 40 ans. Les vendanges sont entièrement manuelles et soumises à une sélection rigoureuse, garantissant que seules les meilleures grappes soient mises en bouteille. Ceci se reflète dans la pureté et la puissance des arômes et des saveurs. Après une sélection rigoureuse, la fermentation a lieu en cuves inox. Enfin, le vin est élevé 24 mois en grands fûts de chêne français, dont la moitié sont neufs.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Guigal Gigondas ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Grenache offre un fruit mûr et une texture charmante. La Syrah apporte de la couleur et de délicieux arômes poivrés, tandis que le Mourvèdre apporte des tanins fermes et une structure solide. Après des vendanges manuelles, ce Gigondas est élevé 24 mois en fûts de chêne, dont la moitié sont neufs. Cela lui confère son caractère ample et mûr, avec des arômes de fruits noirs, de réglisse, de poivre, de noyaux de fruits et des notes terreuses. La bouche est ample et très onctueuse, avec une structure souple et des saveurs de fruits noirs, d'épices légères, de vanille, de chêne et de cerise rouge.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775743496271,"sku":"762","price":31.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/GuigalGigondas.webp?v=1768999621"},{"product_id":"guigal-crozes-hermitage-rouge","title":"Guigal Crozes Hermitage Rouge","description":"\u003cp\u003eCe Crozes-Hermitage rouge d'Étienne Guigal est un vin puissant et expressif qui séduit tous les palais. Élaboré exclusivement à partir de Syrah, il offre un vin riche et intense. Depuis le millésime 2005, les raisins issus des anciennes vignes du Domaine Vallouit à Larnage entrent également dans la composition de ce Crozes-Hermitage. Les vignobles en terrasses, sur les coteaux escarpés, garantissent une excellente concentration, une couleur riche et des tanins fermes. Les raisins proviennent principalement des coteaux des villages de Gervans, Mercurol, Larnage et Crozes-Hermitage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Les vignobles du domaine viticole familial Guigal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Le Domaine Guigal est un prestigieux domaine familial de la Vallée du Rhône, fondé en 1946 par Étienne Guigal. Il produit des vins dans différentes régions, au nord comme au sud, et a obtenu la note maximale de 100 points Parker pour plusieurs de ses cuvées. Le domaine s'étend sur 140 hectares de vignes. Celles qui produisent le Guigal Crôzes Hermitage ont en moyenne 35 ans et sont plantées sur des sols argilo-limoneux et sablo-graveleux. La région bénéficie d'un climat continental.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e La récolte du Guigal Crozes Hermitage Rouge\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Vendangé à la main, ce Crozes-Hermitage rouge est élevé pendant dix-huit mois en fûts de chêne dans les caves Guigal. Cette période cruciale lui confère puissance, finesse et richesse. Toujours produit par la famille Guigal, ce vin est fièrement partagé avec le monde entier. Chapeau bas ! Ce Crozes-Hermitage rouge est une véritable sensation. Sa robe rouge profonde et intense révèle une Côte du Rhône ample et mûre. On retrouve cette même intensité au nez, avec des notes de fruits noirs mûrs, de fraises marinées, d'épices douces et de subtiles touches de poivre, de cèdre et de réglisse. En bouche, on découvre de belles notes persistantes de fruits noirs et d'épices, ainsi que des impressions plus surprenantes de noix, de vanille, de myrtilles et d'herbes aromatiques mûres et sucrées. La finale de ce Crozes-Hermitage est très douce et riche en notes de fruits noirs. Un chef-d'œuvre signé E. Guigal !\u003c\/p\u003e","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775893049423,"sku":"766","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/guigal-crozes-hermitage-rouge_766.webp?v=1770044894"},{"product_id":"trimbach-pinot-noir-reserve","title":"Trimbach Pinot Noir Réserve","description":"Ce Pinot Noir de Trimbach est en réalité une singularité. Si l'Alsace est réputée pour ses cépages blancs, comme le Riesling, le Pinot Gris et le Pinot Blanc, le Pinot Noir est le seul cépage rouge présent en Alsace. Mais Trimbach démontre clairement que le vin rouge d'Alsace vaut largement le détour. Si l'on devait le décrire en un seul mot, ce serait « douceur ». Magnifique, élégant, il est vivement recommandé à tous les amateurs de Pinot Noir du monde entier. Le vin n'est certes pas trop puissant, car les pellicules n'ont macéré que brièvement pendant la vinification. Le fruité prédomine naturellement. On perçoit et goûte indéniablement des fruits rouges tendres comme la fraise et la framboise. De subtiles notes terreuses en arrière-plan lui confèrent le caractère que l'on attend d'un Pinot Noir. Amateur de Pinot Noir ? Goûtez ce vin une fois, et vous n'en voudrez plus.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La vision de la réserve Trimbach Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes Trimbach ont une vision puriste. Depuis trois siècles et treize générations, la famille produit des vins structurés, longs en bouche, fruités, élégants et équilibrés : le célèbre style Trimbach. La famille supervise personnellement chaque opération, de la plantation aux vendanges, de la vinification à la mise en bouteille. Les origines viticoles de la famille Trimbach remontent à 1626, année où Jean Trimbach fut reconnu comme citoyen de Riquewihr. Dès lors, la famille Trimbach fut reconnue pour sa viticulture.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles de Trimbach avec un microclimat parfait\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vignobles de la Maison Trimbach sont tous situés autour de Ribeauvillé (Ribeauvillé, Hunawihr, Bergheim, Rorschwihr, Riquewihr et Mittlewihr). Ils bénéficient du microclimat alsacien unique, grâce à la protection des Vosges, qui protègent la plaine des pluies. Les vignes ont été plantées sur la faille de Ribeauvillé, qui séparait les Vosges de la Forêt-Noire il y a 50 millions d'années, et présentent une mosaïque de terroirs, notamment le calcaire complexe et les fossiles de coquillages biodégradés appelés « Muschelkalk ». Les Trimbach Réserves sont le fruit d'une sélection rigoureuse de vignobles, principalement anciens, à Ribeauvillé et dans les villages environnants, qui produisent des vins plus complexes et au potentiel de garde plus long.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746347087,"sku":"784","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/trimbach-pinot-noir_784.webp?v=1770045094"},{"product_id":"tommasi-amarone-magnum","title":"Tommasi Amarone MAGNUM","description":"Faites flotter le drapeau ! Le joyau de Tommasi est désormais disponible en magnum. Savourez ce fantastique vin de Vénétie à deux reprises. La Vénétie est située au nord de l'Italie. L'Amarone est la véritable fierté de cette région italienne. Tommasi possède plus de 100 ans d'expérience dans la production de ce vin. Il n'est donc pas étonnant que les Amarone de Tommasi soient considérés comme parmi les meilleurs. La simple évocation de ce joyau vénétien mettra l'eau à la bouche de nombreux amateurs.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Magnum Tommasi Amarone\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe processus est délicat et complexe. Mais le jeu en vaut largement la chandelle ! Les vignobles de Tommasi sont situés dans les plus beaux endroits de la Vénétie, bénéficiant d'un climat et d'un terroir parfaits. Les vendanges sont manuelles, car seules les meilleures qualités sont dignes de l'Amarone MAGNUM Tommasi. Une sélection rigoureuse précède la récolte. Après la récolte, les grappes sont suspendues sur des claies pour sécher. Ce n'est qu'en février, lorsque les raisins sont parfois 50 % plus petits, qu'ils sont pressés. Le résultat est un vin incroyablement concentré, inoubliable.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Grande bouteille de Tommasi Amarone\u003c\/h2\u003e\n\n \nÀ vos verres et que la fête commence ! Tommasi séduira tout le monde, et plus particulièrement son Amarone. Heureusement, ce bijou est disponible en abondance, car il s'agit d'un MAGNUM. Ce vin est corsé, complexe et puissant, grâce notamment à ses trois années de vieillissement en fûts de chêne dans les caves de Tommasi. Son arôme est chaleureux, presque sensuel. Des notes chaleureuses vous envahissent le nez. Vous serez conquis par ce vin italien. Son goût est sensationnel. Un verre magnifique ! Vos papilles seront envoûtées par des notes de cerises, de noix et de prunes bien mûres. Un vin époustouflant. À la fois puissant et raffiné, il est tout aussi élégant. Phénoménal !","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775742808143,"sku":"874","price":119.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/tommasi-amarone-mugnum-grote-fles_874.webp?v=1770044906"},{"product_id":"bertani-amarone-della-valpolicella-valpantena","title":"Bertani Amarone de la Valpolicella Valpantena","description":"Cet Amarone de Bertani est le petit frère du grand Amarone Classico ; on peut donc affirmer sans se tromper que ce Valpantena en est une version jeune. Mais attention, c'est un vin très raffiné qui possède toutes les caractéristiques d'un Amarone. Il est issu d'un assemblage de 80 % de Corvina Veronese et de 20 % de Rondinella. Ces cépages se complètent de manière unique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La structure idéale du sol pour les vins Bertani\u003c\/h2\u003e\n\n\n L'influence de Bertani sur la viticulture vénitienne, notamment dans la production d'Amarone, est si profonde que « Bertani » et « Amarone » sont quasiment synonymes. Leur histoire de plus de 150 ans est jalonnée d'initiatives révolutionnaires et de reconnaissances royales. Tout en respectant son passé, Bertani s'efforce d'innover en utilisant des techniques et des équipements de pointe, alliés à une vaste expérience et à un profond respect de la tradition, pour offrir des vins d'une qualité irréprochable.\n\n\n \nCet Amarone est produit sur les collines de Valpantena, au nord de Vérone. Les sols sont riches en fer, composés de marnes calcaires à l'est et d'argiles calcaires à l'ouest. Les vignes sont conduites en Guyot, en gradins verticaux, avec une densité de plantation de 2 024 pieds par hectare. Les vendanges sont manuelles à la mi-septembre.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Uniquement les meilleurs raisins pour l'Amarone della Valpolicella Valpantena\u003c\/h2\u003e\n\n\n Les meilleurs raisins sont sélectionnés afin que seules les grappes les plus saines et les plus mûres soient envoyées dans les séchoirs du domaine historique de Grezzana, où elles sont placées en caisses à un seul niveau. Mi-janvier, les raisins sont égrappés et foulés, puis la fermentation débute, d'abord à une température de 3 à 5 °C, pour atteindre 22 °C en fin de fermentation. Cet Amarone della Valpolicella Valpantena de Bertani est ensuite élevé 30 mois en fûts de chêne slovène. Il est ensuite vieilli 6 mois supplémentaires en bouteille dans les caves Bertani.\n\n\n \nLe résultat est un vin époustouflant. Son nez révèle des notes de cerise et de prune, accompagnées de subtiles nuances de tabac, d'amande, de vanille et de confiture. La bouche est très douce et ample, ample et souple, avec de délicieuses saveurs de cerise et de mûre, de vanille, de pruneau et une pointe de caramel.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741497423,"sku":"883","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bertani-amarone-classico-valpollicella_883.webp?v=1770044937"},{"product_id":"bertani-amarone-classico-della-valpolicella","title":"Bertani Amarone Classico Della Valpolicella","description":"Véritable vin de roi, ce Bertani Amarone Classico Della Valpolicella, fleuron de ce prestigieux domaine, fait sensation. Il n'est pas passé inaperçu auprès de la presse internationale, puisqu'il a reçu les récompenses suivantes : Wine Enthusiast : 93 points et Vin d'Italia : pas moins de 3 verres ! On ne peut qu'affirmer que ce Bertani Amarone est un vin de classe mondiale.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Maturation à long terme pour l'Amarone Classico Della Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\n \nBertani est un domaine viticole historique, tant en Vénétie qu'en Italie. Fondé en 1857 par les frères Giovan Battista et Gaetano Bersani, ils ont commencé à travailler leurs propres raisins. Ils ont toujours été considérés comme des pionniers, tant à la vigne qu'à la cave. En expérimentant de nouvelles techniques, ils ont réussi à créer des vins d'une qualité exceptionnelle, surprenants et uniques pour l'époque.\n\n\n\n Les raisins de cet Amarone proviennent des vignobles de Tenuta Novare à Arbizzano di Negrar, au cœur de la Valpolicella Classica. Leurs 220 hectares de vignes, recouverts de sols marneux calcaires, sont exclusivement dédiés à la production d'Amarone.\n\n\n \nAprès une vendange manuelle minutieuse et une sélection des grappes, les raisins sont acheminés vers les séchoirs et disposés en une seule couche sur des claies en bambou. Ils y restent environ 120 jours, perdant jusqu'à 60 % de leur teneur en eau. Mi-janvier, les raisins sont égrappés et foulés. S'ensuit une macération à 4-5 °C pendant environ 20 jours. Une fermentation lente débute ensuite pendant environ 30 jours en cuves béton à une température maximale de 18 °C. Le vin est élevé six ans en fûts de chêne de Slavonie, d'une capacité moyenne de 60 hectolitres, puis vieilli en bouteille pendant au moins 12 mois.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Bertani Amarone Classico Della Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\n \nMais toute cette attente est finalement récompensée. Le nez révèle un bouquet ample de cerises, de prunes, de vanille, de fruits noirs secs, de tabac et d'amande. On pourrait vraiment humer ce vin pendant des heures. La bouche est ample et incroyablement complexe, avec des saveurs raffinées et douces de fruits noirs, d'épices, de tabac, de chocolat, de prunes, etc. Tout est en parfaite harmonie : des tanins souples, une élégante note amère et une longue finale.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741857871,"sku":"884","price":128.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bertani-amarone-della-valpollicella_884.webp?v=1770044955"},{"product_id":"zenato-amarone-della-valpolicella","title":"Zenato Amarone de la Valpolicella","description":"À l'évocation de l'« Amarone », les amateurs de vin du monde entier sont saisis d'impatience. Zenato Amarone della Valpolicella est surtout connu comme le roi de la Vénétie, un nom qui résonnera chez les amateurs les plus novices. Zenato a créé un véritable chef-d'œuvre avec son Amarone. Avec son rapport qualité-prix inégalé, le Zenato Amarone della Valpolicella est un vin étonnamment accessible et délicieux. Le plus remarquable ? Ce vin exceptionnel n'est produit que lors des millésimes où les raisins sont d'une qualité exceptionnelle.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'héritage de Zenato : une passion familiale\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'histoire de Zenato débute en 1960 avec Sergio Zenato, déterminé et novateur. Pionnier des nouvelles techniques de vinification, il choisit résolument les cépages autochtones pour produire des vins de grande qualité. Nichés sur les collines entourant le lac de Garde, les vignobles bénéficient de sols secs et de températures fraîches, conditions idéales pour la culture de la vigne. Les raisins sont cueillis à la main avec le plus grand soin et une sélection rigoureuse. Aujourd'hui entre les mains de ses enfants, l'héritage Zenato perdure, chaque verre de Zenato Amarone della Valpolicella témoignant de leur passion et de leur excellence. Grâce à une qualité irréprochable, les vins Zenato ont reçu de nombreuses récompenses, dont le prestigieux Zenato Amarone della Valpolicella.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'art de la maturation : la perfection de Zenato Amarone\u003c\/h2\u003e\n\n \nChaque bouteille de Zenato Amarone della Valpolicella est vieillie trente mois en fûts de chêne, puis douze mois supplémentaires dans les caves de Zenato. À l'ouverture, vous vivrez une expérience gustative incomparable. On y découvre des arômes luxuriants de mûres, de prunes mûres, de cerises, de groseilles, de vanille et de cacao. La bouche est riche et veloutée, un voile de plaisir. Chaque gorgée offre une richesse de saveurs qui se marient harmonieusement. Pour nous, le Zenato Amarone della Valpolicella est tout simplement parfait.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le partenaire culinaire idéal : Zenato Amarone della Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\n \nUn vin de ce calibre, comme le Zenato Amarone della Valpolicella, mérite un accord culinaire qui le complète parfaitement. Pensez à des plats comme le steak de chevreuil ; ses saveurs robustes se marient harmonieusement avec ce vin rouge corsé. D'autres viandes rouges et des fromages affinés à pâte dure comme le pecorino italien authentique sont également de parfaits compagnons. Mais soyons clairs : le Zenato Amarone della Valpolicella se suffit à lui-même et se déguste sans effort seul, chaque gorgée offrant un plaisir unique.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775912513615,"sku":"888","price":44.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/zenato-amarone-della-valpolicella-classico_888.webp?v=1770044957"},{"product_id":"zenato-amarone-riserva-2018","title":"Zenato Amarone Riserva 2018","description":"Le joyau de la cave Zenato. Si le Zenato Amarone est le roi des vins italiens, alors ce Zenato Amarone Riserva en est assurément l'empereur. Nous en sommes convaincus. C'est le meilleur que vous puissiez boire. Nous étions déjà de fervents fans de son frère, l'Amarone « classique », mais lorsque nous avons dégusté ce vin italien, nous sommes restés bouche bée. Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés à la main pour ce vin phénoménal. Les raisins sont d'abord séchés pendant trois mois, puis pressés. Le résultat est un véritable concentré.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vieillissement en bois pour le Zenato Amarone Riserva\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe vin attire tous les regards. Après 30 mois de vieillissement en fûts de chêne, suivis de 12 mois supplémentaires dans les caves de Zenato, un véritable chef-d'œuvre d'élégance italienne est né. Ce Zenato Amarone Riserva est sensationnel du début à la fin. La fête commence dès l'ouverture de ce vin italien. Plongez votre nez dans le verre et laissez-vous surprendre : fruits noirs, fruits rouges, épices, vanille et raisins secs. Si ce n'est pas exquis, on ne sait pas ce que c'est. Prenez une gorgée. Waouh ! Complexité et maturité. Fruits noirs et prunes mûres. Prenez une autre gorgée : vous découvrirez la vanille et le chocolat. La gorgée suivante révèle d'autres saveurs : tabac et même une touche de cannelle. Chaque gorgée est une explosion d'arômes. À chaque fois, vous serez surpris. Notre devise pour le Zenato Amarone Riserva est claire : excellent pour toute une vie !","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775886430287,"sku":"889","price":91.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/zenato-amarone-riserva_889.webp?v=1770044912"},{"product_id":"zenato-ripassa-della-valpolicella","title":"Zenato Ripassa Della Valpolicella","description":"Plongez dans l'univers majestueux des vins italiens avec le sublime Zenato Ripassa Della Valpolicella. Zenato, véritable joyau du domaine, nous surprend une fois de plus avec ce vin sensationnel, qui brille tel un joyau de sa collection. Chaque gorgée de Zenato Ripassa Della Valpolicella révèle la richesse du patrimoine et du savoir-faire du domaine italien Zenato.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Découvrez la production viticole derrière Zenato Ripassa Della Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Zenato Ripassa Della Valpolicella, charmant petit frère du célèbre Amarone, est à l'honneur. La magie opère lorsqu'une partie du moût du Zenato Amarone est utilisée pour créer ce Zenato Ripassa Della Valpolicella enchanteur. Ce processus confère au vin une séduisante explosion de fruits et une délicate montée en alcool. Cette méthode fascinante de « passage » du moût donne non seulement son nom, mais aussi son caractère distinctif au Zenato Ripassa Della Valpolicella. Pour l'Amarone, la meilleure partie de la récolte est soigneusement séchée pour obtenir des raisins de Corinthe, riches en fruits et en sucres. Ceux-ci sont ensuite transformés en alcool, ce qui lui confère un degré d'alcool naturellement élevé. Après un minimum de cinq ans de vieillissement – ​​deux ans en fût de chêne et trois ans en bouteille – le Zenato Ripassa Della Valpolicella est prêt à être dégusté.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Zenato Ripassa Della Valpolicella : une symphonie du vieillissement du bois\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'élégance du Zenato Ripassa Della Valpolicella est sublimée par un vieillissement en fûts de chêne de 18 à 24 mois dans les caves sereines de Zenato. Ce vieillissement crée une harmonie de saveurs qui séduira vos sens. Fièrement produit en Vénétie, le Zenato Ripassa Della Valpolicella brille par son assemblage de 85 % de Corvina Veronese, 10 % de Rondinella et 5 % d'Oseleta. À l'odorat, on imagine la richesse des arômes de fruits noirs mûrs, avec des notes de vanille et de cassis. Et à la dégustation ? On est subjugué par un éventail de saveurs : cerises noires mûres, prunes, vanille, cassis et une touche de chocolat. À notre avis, vous ne résisterez pas au charme de ce Zenato Ripassa Della Valpolicella.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Accord parfait avec Zenato Ripassa Della Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\n \nQuoi de mieux pour accompagner un vin italien haut de gamme comme le Zenato Ripassa Della Valpolicella que des plats italiens classiques ? Imaginez des pâtes savoureuses, un osso bucco généreux ou un authentique saltimbocco. Mais la polyvalence du Zenato Ripassa Della Valpolicella ne s'arrête pas là. Il s'accorde parfaitement avec divers plats de viande, comme le bœuf grillé, un ragoût riche ou un succulent gibier. Et pour les connaisseurs, ce vin s'accorde à merveille avec les fromages à pâte dure et un assortiment de charcuteries. Bravo au Zenato Ripassa Della Valpolicella, un vin qui fera battre le cœur !","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775936008271,"sku":"890","price":21.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ZenatoRipassaDellaValpolicella_2.webp?v=1778501550"},{"product_id":"bodega-roda-la-horra-corimbo","title":"Cave Roda La Horra Corimbo","description":"La dernière aventure viticole de Bodegas Roda. Voilà qui décrit parfaitement ce délicieux Corimbo. Ce vin rouge est issu d'un nouveau projet appelé La Horra et provient du Mille d'Or de la vallée de la Ribera del Duero.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vins Roda issus de vignobles durables\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vins Bodegas Rode possèdent un style unique. Un nez agréable aux arômes émanant du vignoble. Les arômes de fruits rouges et noirs sont omniprésents. Le chêne est plus discret, presque imperceptible. Tous les vins sont issus de vignobles cultivés de manière durable, sans produits chimiques et respectueux de la nature. Le moment des vendanges est crucial. C'est seulement à ce moment-là que le domaine peut viser la plus haute qualité. Les vendanges sont entièrement manuelles, suivies d'une sélection rigoureuse. Seuls les meilleurs raisins sont dignes des vins Bodega Roda. Cela donne naissance à des vins irrésistibles, qui vous invitent à en savourer une nouvelle gorgée par leur ampleur et leur fraîcheur.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le nouveau projet La Horra\u003c\/h2\u003e\n\n \nEn 2006, le domaine Roda a lancé le projet La Horra et, deux ans plus tard, le premier millésime était vinifié. Après une sélection rigoureuse des raisins, le vin macère en cuves inox. S'ensuit une fermentation malolactique en fûts. Enfin, le vin vieillit douze ans supplémentaires en barriques composées à 80 % de chêne français et à 20 % de chêne américain. Le nom Corimbo fait référence à la forme composite de la fleur, où de nombreuses petites fleurs forment une sorte de parapluie.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Corimbo Roda La Horra ?\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce Corimbo présente une robe rouge profond et un bouquet ouvert. Le nez offre des arômes doux et raffinés de mûres mûres, de cannelle, de poivre et une pointe de réglisse. Le palais est ensuite une véritable sensation : ample, crémeux et pourtant complexe. À la deuxième gorgée, le caractère Ribera se révèle davantage. Ce vin rouge s'épanouit littéralement dans le verre. En bref, un vin superbe, vivement recommandé !","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775740448847,"sku":"915","price":30.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bodega-roda-la-horra-corimbo_915.webp?v=1770045092"},{"product_id":"bodega-roda-sela-rioja","title":"Bodega Roda Sela Rioja","description":"Bodegas Roda Sela est un vin jeune et robuste aux notes fraîches. Issu de vignobles cultivés de manière durable, ce vin rouge est prêt à être dégusté dès sa sortie. Il est élaboré à partir de parcelles soigneusement sélectionnées, âgées de quinze à trente ans. Son nom vient d'une rivière scandinave.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Des vins avec leur propre style\u003c\/h2\u003e\n\n \nBodegas Roda, domaine viticole espagnol, est l'un des plus représentatifs de la Rioja Alta. Grâce à son approche innovante et à la philosophie qui l'accompagne, le domaine compte aujourd'hui parmi les meilleurs producteurs. Mario Rotllant et Carmen Daurella ont fondé ce domaine à la fin des années 1980, s'installant dans le légendaire quartier de la gare de Haro. Leur objectif était de conquérir le monde du vin grâce à un concept nouveau et moderne. Avec l'aide d'une équipe technique, ils ont développé cet objectif et ont impulsé un mouvement d'innovation majeur. Le domaine produit aujourd'hui quatre vins : Sela, Roda, Roda I et Cirsion. Les vins de Bodegas Roda possèdent un style unique. Un nez agréable aux arômes de vigne. Les arômes de fruits rouges et noirs sont omniprésents. Le chêne est plus discret, presque imperceptible.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Composition de la Roda Sela\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Sela de Bodegas Roda est un assemblage de 82 % de Tempranillo, 10 % de Garnache et 8 % de Graciano. Chaque cépage confère à ce délicieux vin rouge son caractère unique. Il subit une fermentation alcoolique et malolactique en grands fûts de chêne français. Il est ensuite élevé 12 mois en fûts de chêne français semi-neufs.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût de la Bodega Roda Sela Rioja ?\u003c\/h2\u003e\n\n\n Au nez, on perçoit un bouquet très expressif de fruits rouges, avec des notes de cerise rouge et une pointe de noisette rappelant l'amande. La bouche est complexe et très ample, avec une abondance de fruits noirs et une finale longue et profonde. Les vins de Bodegas Roda ont remporté de nombreux prix lors de divers concours et ont reçu d'excellentes notes lors de dégustations du monde entier.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775905271887,"sku":"914","price":24.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bodega-roda-sela-rioja_914.webp?v=1770044904"},{"product_id":"bodegas-roda-la-horra-corimbo-1","title":"Bodegas Roda La Horra Corimbo 1","description":"La dernière aventure viticole de Bodegas Roda. Voilà comment on peut vraiment appeler ce délicieux Corimbo. Le millésime 2010 est le deuxième de Corimbo I et a été une année exceptionnelle pour ce vin. Corimbo est un terme botanique. Lorsque la fleur du chardon fleurit horizontalement, on l'appelle un Corimbo. Ce vin doit son nom à cela, car un Corimbo est réputé pour être assez rare. Tout comme ce vin. Le Roda La Horra Corimbo 1 est issu du mille d'or de la vallée de la Ribera del Duero.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Roda est l'un des meilleurs producteurs de vin\u003c\/h2\u003e\n\n \nBodegas Roda, domaine viticole espagnol, est l'un des plus représentatifs de la Rioja Alta. Grâce à son approche innovante et à la philosophie qui l'accompagne, le domaine compte aujourd'hui parmi les meilleurs producteurs de vin. Mario Rotllant et Carmen Daurella ont fondé ce domaine à la fin des années 1980, s'installant dans le légendaire quartier de la gare de Haro. Leur objectif était de conquérir le monde du vin avec un concept nouveau et moderne. Avec l'aide d'une équipe technique, ils ont développé cet objectif et ont impulsé un mouvement d'innovation majeur. Le domaine produit aujourd'hui quatre vins : Sela, Roda, Roda I et Cirsion.\n\n\n\n En 2006, le domaine Roda a lancé le projet La Horra et, deux ans plus tard, le premier millésime était vinifié. Après une sélection rigoureuse des raisins, le vin macère en cuves inox. S'ensuit une fermentation malolactique en fûts. Enfin, le Corimbo 1 est élevé quatorze mois supplémentaires en fûts de chêne français (80 %) et américain (20 %).\n\n\n\n \u003ch2\u003eUn top modèle de Bodegas La Horra\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Corimbo I est le modèle phare de Bodegas La Horra. Sa robe rouge profond révèle des arômes juvéniles de myrtille. Il faut l'agiter dans le verre pour qu'il libère tout son arôme. Une subtile note épicée se dégage, sans trace de vieillissement en fût. Juteux en bouche, ample et puissant, il offre une attaque ample. À la deuxième gorgée, on perçoit davantage de structure et de profondeur, et le caractère Ribera se dévoile davantage. Néanmoins, le Corimbo I possède une certaine identité Roda.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775743004751,"sku":"916","price":61.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bodega-roda-la-horra-corimbo-1_916.webp?v=1770045097"},{"product_id":"bodega-roda-reserva-rioja","title":"Bodega Roda Reserva Rioja","description":"Bodega Roda Reserva Rioja est un vin exceptionnel issu de la célèbre région viticole espagnole de Rioja. Ce vin est produit par Bodega Roda, un domaine réputé pour son engagement envers la qualité et le savoir-faire artisanal. Ce Reserva Rioja est composé à 86 % de Tempranillo, 8 % de Grenache et 6 % de Graciano. Les vignes ont au moins 30 ans. Ce vin est unique grâce à l'équilibre parfait entre tradition et innovation. Bodega Roda s'efforce d'exprimer les caractéristiques uniques du terroir et des raisins tout en appliquant des techniques modernes pour créer un vin d'une qualité inégalée.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Une aventure ambitieuse et inédite dans la Rioja\u003c\/h2\u003e\n\n \nDans les années 1980, une nouvelle génération innove dans le secteur viticole. Mario Rotllant et Carmen Daurella arrivent dans la Rioja avec la ferme intention de créer un projet capable d'apporter une touche de nouveauté au monde viticole. C'est là qu'une aventure ambitieuse, puissante et inédite débute : Bodegas Roda. Le domaine est situé sur les rives de l'Èbre. Les vignerons y stockent leurs vendanges, qui sont ensuite expédiées par train vers Bordeaux pour atténuer les dégâts causés par le phylloxéra. Aujourd'hui, le domaine est réputé pour ses vins rouges de grande qualité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Entièrement récolté à la main pour cette Bodega Roda Reserva\u003c\/h2\u003e\n\n \nComme tous les vins du domaine Roda, les raisins sont vendangés à la main. Ils subissent ensuite une sélection rigoureuse afin d'obtenir le meilleur jus. La fermentation alcoolique a lieu ensuite en fûts de chêne français, suivie de la fermentation malolactique en fûts de chêne français. Le vin est ensuite élevé quatorze mois en fûts de chêne français, dont quarante pour cent neufs et soixante pour cent d'occasion. Enfin, le Reserva vieillit encore trente mois en bouteille avant d'être prêt à être dégusté. Car, eh bien, la qualité exige de la patience.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le merveilleux arôme de la Bodega Roda Reserva Rioja\u003c\/h2\u003e\n\n \nEnfin, nous avons un magnifique vin rouge, à l'arôme très complexe, mais prometteur. Abondant en fruits noirs, vanille et une pointe de poivre. Sa bouche puissante révèle de nombreuses notes de vanille, d'épices, de poivre et de fruits noirs, avec une généreuse touche de mûre. La finale est absolument superbe, un verre absolument merveilleux ! C'est un vin qui vieillit magnifiquement et qui peut se développer davantage en bouteille, lui permettant de révéler encore plus de complexité et de profondeur. Bodega Roda Reserva Rioja est un excellent choix pour les amateurs de Rioja et tous ceux qui recherchent une expérience œnologique espagnole exquise.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775908646991,"sku":"917","price":39.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bodega-roda-reserva-rioja_917.webp?v=1770044911"},{"product_id":"bodegas-roda-1-reserva-rioja","title":"Bodegas Roda 1 Reserva Rioja","description":"Les vins de Bodegas Roda ont remporté de nombreux prix lors de divers concours et ont été très bien notés lors de dégustations du monde entier. Ce vin impressionnant est élaboré à partir de 88 % de Tempranillo et de 12 % de Graciano. Les vignes ont au moins trente ans.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le début de la Bodega Roda\u003c\/h2\u003e\n\n \nBodega Roda a été fondée en 1987 par Mario Rotllant et Carmen Daurella. Arrivés dans la Rioja, ils étaient déterminés à créer un projet capable d'apporter une touche d'originalité au monde viticole. C'est là qu'a débuté une aventure ambitieuse, dynamique et sans précédent. La construction du domaine a débuté quatre ans après sa fondation et s'est achevée en 2001. Les installations ont été adaptées aux besoins des vins de Roda. En 1992, le domaine a commercialisé son premier millésime et, depuis, la qualité de la production est devenue sa priorité absolue. Roda gère 28 vignobles de premier ordre, tous acquis après une étude approfondie du terroir et des écosystèmes. Chaque année, seuls les meilleurs raisins sont récoltés et sélectionnés parmi seulement 17 des 28 vignobles, garantissant ainsi une qualité optimale. L'exploitation utilise de vieilles vignes âgées de trente à quatre-vingt-dix ans.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Bodega Roda 1 Reserva Rioja avec un arôme impressionnant\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa fermentation a lieu en fûts de chêne français à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé seize mois en fûts de chêne français (50 % neufs et 50 % usagés). Enfin, il est élevé en bouteille pendant vingt mois supplémentaires. Ce Roda 1 Reserva Rioja présente un arôme impressionnant : on y retrouve des notes de fruits noirs, de vanille, de poivre noir, de cerise et bien plus encore. La bouche est un régal pour les yeux, ample et complexe, avec d'abondantes notes fruitées de cerise et de mûre. On y perçoit également une pointe de vanille et d'épices, typiques d'un Rioja authentique. La finale est longue et complexe. Les vins de Bodegas Roda ont remporté de nombreux prix et reçu d'excellentes notes lors de dégustations dans le monde entier.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775913267279,"sku":"918","price":62.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bodega-roda-1-reserva-rioja_918.webp?v=1770044945"},{"product_id":"louis-m-martini-napa-valley-cabernet-sauvignon","title":"Louis M. Martini Napa Valley Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003e Le Cabernet Sauvignon est son grand frère, car ses raisins proviennent des meilleurs vignobles de la Napa Valley. Louis M. Martini, d'origine italienne, partit pour San Francisco à l'âge de douze ans afin de rejoindre son père. Il y connut une enfance heureuse et retourna ensuite en Italie pour apprendre le métier de vigneron. Son père le lui avait conseillé, ayant déjà constaté son talent pour la vinification. Après avoir obtenu son diplôme et acquis de l'expérience en Europe, il revint dans sa Californie natale. Son arrivée en Californie eut lieu en 1922, et il se consacra immédiatement à la culture du Cabernet Sauvignon. En 1933, il fonda un domaine viticole à St. Helena, au nord de Napa, plantant ses vignes de Cabernet Sauvignon dans les plus beaux vignobles. Aujourd'hui encore, les vins sont élaborés selon les principes de Louis M. Martini.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble de la vallée de Napa\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLe vignoble de la Napa Valley s'étend sur plusieurs parcelles de prestige, dont Cypress Ranch Vineyard, Sun Lake et Sage Canyon. Cela permet à l'actuel vigneron, Michael Eddy, d'en extraire le meilleur pour chaque bouteille. D'ailleurs, Michael Eddy est le premier vigneron à ne plus faire partie de la famille. Il a cependant passé dix ans sous la tutelle de Mike Martini. Il sait mieux que quiconque ce que doivent être les vins Louis M. Martini. Après un long élevage dans les conditions optimales pour le Cabernet Sauvignon, les grappes sont vendangées à la main. Chaque grappe de la Napa Valley est inspectée et foulée dès son arrivée chez Louis M. Martini. Ce vin rouge est élevé pendant 16 mois en fûts de chêne, français et américain. Un véritable joyau !\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Ce Louis M. Martini Napa Valley est ample et très puissant.\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLes raisins Cabernet Sauvignon de la Napa Valley confèrent au verre une robe rouge profonde et intense. En approchant notre nez du bord du verre, nous percevons des arômes de cassis, d'épices douces et de tabac à pipe. Plus tard, à mesure que le vin s'aère, des nuances de cèdre et de prune se révèlent. Dès la première gorgée, nous sommes conquis : des notes de fruits noirs, de cassis, de chocolat noir, d'épices, de vanille, de bois de cèdre, et bien d'autres encore. Une véritable découverte ! Pour savourer pleinement ce vin, il vous faudra toute la soirée !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Comme pour de nombreux cabernets de Napa, un petit ajout d'autres cépages a également été utilisé. Voici l'assemblage final :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e91% Cabernet Sauvignon,\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e4% Petit Verdot,\u003cbr\u003e 3% Merlot,\u003cbr\u003e 1% Cabernet Franc,\u003cbr\u003e 1 % Malbec\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741988943,"sku":"1045","price":49.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/louis-m-martini-napa-valley-cabernet-sauvignon_1045.webp?v=1770045089"},{"product_id":"louis-m-martini-sonoma-county-cabernet-sauvignon","title":"Louis M. Martini Cabernet Sauvignon du comté de Sonoma","description":"L'histoire de Louis M. Martini est ancienne, car sa passion pour les vins californiens a débuté à l'âge de 12 ans. Il a quitté l'Italie pour vivre avec son père à San Francisco. Quelques années plus tard, il a renvoyé son fils en Italie pour apprendre et étudier l'œnologie. Louis possédait un talent remarquable pour vinifier les meilleurs vins. Il est retourné en Californie en 1922 pour produire des vins de grande qualité, principalement du Cabernet Sauvignon. Il avait une affection particulière pour ce cépage. En 1933, il a construit un domaine viticole à Sainte-Hélène, au nord de Napa. La beauté incomparable de ses vignobles n'a jamais été perdue.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vigneron actuel est Michael Eddy\u003c\/h2\u003e\n\n \nAujourd'hui, les vins sont élaborés par Michael Eddy, premier vigneron non-Martini de la famille. Il a passé une décennie sous la tutelle de Mike Martini et connaît mieux que quiconque la beauté des vignobles. Ce Cabernet Sauvignon est cultivé dans le comté de Sonoma. Les raisins proviennent de deux vignobles : Frei Ranch dans la vallée de Dry Creek et BarrelliCreek Vineyard dans la vallée d'Alexander. Outre le cépage principal, le Cabernet Sauvignon, ce vin rouge est également enrichi d'une petite quantité de Merlot et de Petit Syrah. Après des vendanges manuelles, ce vin de grande qualité est élevé pendant 16 mois en fûts de chêne. Quelle puissance !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Cabernet Sauvignon Louis M. Martini\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe vin rouge révèle une robe rouge sombre, peut-être même d'un violet profond, nous nous le demandons. C'est prometteur, et en effet, son arôme est tout simplement exceptionnel. Au nez, on perçoit des notes de mûre, de myrtille et de prune rouge, ainsi que du cacao, du tabac, de la vanille et du cèdre. La bouche est véritablement envoûtante, nous transportant vers diverses épices et une abondance de fruits noirs. Des tanins fins et souples offrent une puissance parfaite. La finale est longue et persistante, avec beaucoup de profondeur et de richesse jusqu'à la dernière gorgée.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741923407,"sku":"1044","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/louis-m-martini-sonoma-county-cabernet-sauvignon_1044.webp?v=1770045095"},{"product_id":"domaine-drouhin-pinot-noir-oregon","title":"Domaine Drouhin Pinot Noir Oregon","description":"En 1988, le Domaine Drouhin Classique Pinot Noir fut le premier vin produit par la famille Drouhin en Oregon. Trente ans plus tard, cette cuvée est devenue un incontournable de nombreuses grandes cartes des vins et caves personnelles. Les raisins proviennent entièrement du domaine familial de Dundee Hills et sont vinifiés selon le style familial Drouhin, privilégiant l'élégance, l'équilibre et la finesse.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La quête de l'excellence au Domaine Drouhin\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'histoire de la famille Drouhin, vigneronne, remonte à plus d'un siècle, lorsqu'elle acquit les plus beaux vignobles de Bourgogne. Niché sur les collines de Dundee, le domaine viticole est un lieu où la famille élabore des vins élégants et raffinés de Pinot Noir et de Chardonnay. Ces vins sont élaborés selon la tradition et un processus de production très spécifique. Depuis plus de 25 ans, la famille Drouhin met à profit son expérience acquise au service de ses vignobles de la vallée de la Willamette, au sud-ouest de Portland, en Oregon. Ce savoir-faire et cette passion de la vinification se transmettent de génération en génération : quête d'excellence, curiosité intellectuelle, sens des valeurs, passion et respect du terroir.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Domaine Drouhin Pinot Noir Oregon\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins sont vendangés et triés à la main. Ils sont ensuite égrappés et pressés. La fermentation a lieu en fûts de chêne français neufs (20 %). Après 12 mois d'élevage, seuls les meilleurs fûts sont mis en bouteille, ce qui donne naissance à ce magnifique vin. Le Pinot Noir Dundee Hills présente un nez complexe et expressif, avec des arômes de pétales de fleurs, de cerises noires confites et de prunes, mêlés à des notes savoureuses, de bois de santal et d'une touche de chêne. En bouche, des arômes de fruits noirs et de cerises, avec des notes de poivre rose, de rhubarbe et de cinq-épices, se révèlent. Des tanins mûrs et bien intégrés sont équilibrés par une structure gracieuse. Bien que ce vin soit très beau et accessible dès maintenant, il possède le charme et la persistance qui suggèrent qu'il vieillira sans effort pendant au moins dix ans.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775744151631,"sku":"1089","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/domaine-drouhin-pinot-noir-oregon_1089.webp?v=1770045859"},{"product_id":"numanthia","title":"Numance","description":"Bodega Numanthia, joyau de Castillo y León, dans le nord-ouest de l'Espagne. Cette magnifique Bodega est un véritable symbole des vins de la région de Toro. Le domaine est relativement jeune, datant de 1998. Cependant, les vignobles acquis sont bien plus anciens. Le nom Numanthia vient de la cité romaine de Numance. Des guerriers romains de cette ville ont combattu héroïquement pour l'armée romaine sur le site de la Bodega. Quel plus bel hommage que de donner à un domaine viticole le nom de ces guerriers ? Les vignobles acquis ont été plantés il y a des siècles par des familles pionnières. Ils ont même survécu à l'épidémie de phylloxéra. De plus, ils résistent bien aux conditions climatiques extrêmes de la région : chaleur et sécheresse extrêmes en été, et froid glacial en hiver.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble de Numance\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vignes de ce Numanthia ont au moins 50 ans. Cet âge permet aux racines de s'enfoncer jusqu'à 5 mètres de profondeur, leur permettant d'absorber suffisamment de nutriments du sol. Ce vin rouge délicieux et unique est élaboré exclusivement à partir de Tinta de Toro, un cépage autochtone de cette région au caractère riche. Les vignobles s'étendent sur toute la région de Toro, avec seulement 1 100 pieds par hectare. C'est relativement peu, mais la famille Eguren n'y voit pas d'inconvénient. Ils n'utilisent que les meilleurs cépages pour leurs vins exquis. Les raisins sont soigneusement vendangés à la main, à maturité optimale. Cette récolte manuelle garantit une sélection rigoureuse des raisins, garantissant que seuls les meilleurs raisins sont utilisés pour ce vin rouge exquis. Après la récolte, les raisins sont transportés à la Bodega dans de petites caisses et délicatement foulés. Ce foulage permet de ne libérer que le jus le plus pur pour le vin. Après la vinification, le vin est élevé 18 mois en fûts de chêne français dans les caves de la Bodega Numanthia. Après ces 18 mois, le vin est mis en bouteille et prêt à quitter le nid.\n\n\n\n \u003ch2\u003eQuel est le goût du vin rouge Numanthia ?\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le résultat… Il nous a fallu nous asseoir un moment pour le savourer. Quel magnifique vin rouge que ce Numanthia ! Sa robe est d'un rouge cerise profond avec un bord violacé. Son nez offre un bouquet puissant et intense de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise. Le tout est entrecoupé de notes épicées comme la menthe et le clou de girofle, et en finale, d'une douce touche de vanille et de tabac. La bouche est épaisse et puissante. Une bouche merveilleusement ample grâce à sa structure dense. En bouche, de nombreuses saveurs de moka, de champignons, d'épices et de fruits noirs mûrs se dégagent, le tout magnifiquement équilibré. La finale persistante est ample et parfaitement équilibrée. Un véritable bijou !","brand":"Moet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775745888335,"sku":"1090","price":46.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/numanthia_1090.webp?v=1770045876"},{"product_id":"cavaliere-doro-castello-di-gabbiano-bellezza-chianti","title":"Cavaliere D'Oro Château de Gabbiano Bellezza Chianti","description":"Bellezza est sans conteste l'un des vins les plus raffinés de Gabbiano ! Ce Chianti Classico est élaboré à partir des raisins de la plus haute qualité issus du vignoble unique Bellezza. Le mot « Bellezza » (beauté) était utilisé par les ouvriers en raison de sa beauté et de sa production particulière, d'où son surnom.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les meilleurs vins de Gabbiano\u003c\/h2\u003e\n\n\n Niché au cœur du Chianti Classico, le Castello di Gabbiano protège les vignes du domaine depuis sa construction au XIIe siècle. Ce magnifique domaine de 328 hectares, niché à flanc de colline au cœur de vignobles de Sangiovese et d'oliveraies, est réputé depuis longtemps pour la qualité de ses vins, fidèles à la riche tradition toscane. Aujourd'hui, les vins Gabbiano sont élaborés par le vigneron Federico Cerelli, un Toscan d'origine passionné d'innovation. Le Castello di Gabbiano demeure un élément essentiel du patrimoine historique de la Toscane, l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de la région.\n\n\n \nLa fermentation avec les peaux se déroule en cuves inox pendant dix-sept jours à une température contrôlée de 28 à 30 °C, suivie d'une macération avec les peaux pendant 27 jours. Le vin est remonté manuellement quatre fois par jour et soutiré deux fois. La fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français (225 litres) s'achève au bout de quatre semaines. Durant cette période, le vin est bâtonné régulièrement.\n\n\n\n\u003ch2\u003e 18 mois de vieillissement en bois pour cette Bellezza\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe vin est élevé dix-huit mois en barriques de chêne français neuves (80 %), puis six mois supplémentaires en bouteille avant d'être commercialisé. Le Gabbiano Bellezza a bénéficié d'un long repos, et on le perçoit immédiatement. Un magnifique arôme de fruits noirs puissants, comme la mûre et le cassis, est sublimé par des notes d'herbes, de tabac, de vanille, de poivre et de réglisse. Un arôme véritablement puissant, irrésistible. La bouche est un véritable joyau, riche et fin, avec ses notes riches de cerise, de confiture, d'herbes, de bois, de muscade, de poivre et bien plus encore. La finale de ce Gabbiano Bellezza est longue et puissante, avec des tanins raffinés.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775745626191,"sku":"1121","price":37.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Cavaliere_D_Oro_Castello_di_Gabbiano_Bellezza_Chianti.webp?v=1762523063"},{"product_id":"yarden-cabernet-sauvignon","title":"Yarden Cabernet Sauvignon","description":"La vision de Yarden est limpide : élaborer de superbes vins à partir de cépages renommés. Et ils ont réussi avec ce Cabernet Sauvignon Yarden. Et ce n'est pas une mince affaire. Essayez de créer un Cabernet Sauvignon unique dans un monde viticole où il est cultivé presque partout. De l'Australie à l'Amérique, de l'Afrique du Sud à l'Argentine, le Cabernet Sauvignon est un succès partout. Cependant, tous ces vins, où qu'ils soient dans le monde, feront pâle figure si vous n'avez goûté qu'une seule gorgée de Cabernet Sauvignon Yarden. Yarden place la barre très haut, et vous ne voudrez plus rien d'autre.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles de Yarden\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vignobles de Yarden sont situés sur le plateau du Golan. Cette région est mondialement connue, malheureusement initialement pour les conflits qui y ont sévi au cours des siècles passés. Cependant, la région est paisible depuis un certain temps et elle se fait également connaître pour une raison bien plus agréable : le vin ! Le Cabernet Sauvignon pousse à 700 mètres d'altitude, bien plus bas que, par exemple, le Pinot Noir. En effet, le Cabernet Sauvignon s'épanouit également dans des températures plus chaudes. De plus, ce vignoble abrite certaines des plus vieilles vignes de la collection Yarden. Elles sont même plus anciennes que le domaine lui-même !\n\n\n\n\u003ch2\u003e La sensation de Yarden\u003c\/h2\u003e\n\n \nComme beaucoup de vins Yarden, le Cabernet Sauvignon est récolté entièrement à la main. Après une sélection rigoureuse, le jus est élevé au moins 18 mois en fûts de chêne français. Il s'agit toutefois d'un minimum ; ce n'est que lorsque le vin est jugé suffisamment bon qu'il est mis en bouteille. Car Yarden vise l'excellence ! Et vous le constaterez dès l'ouverture d'une bouteille de Cabernet Sauvignon Yarden. Votre nez perçoit immédiatement une variété de notes complexes : fruits noirs et rouges mûrs, noix, épices, chocolat, tabac et herbes fraîches. Rien qu'à l'odeur de ce vin rouge israélien, vous aurez soif. Une bouche riche et juteuse s'ouvre en bouche. Son caractère concentré est évident. La finale du Cabernet Sauvignon Yarden est longue et captivante. Vous ne vous lasserez pas de ce vin !","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775925620815,"sku":"1143","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/yarden-cabernet-sauvignon_1143.webp?v=1770045878"},{"product_id":"sartori-corte-bra-amarone-riserva","title":"Sartori Corte Soutien-gorge Amarone Riserva","description":"Le vin phare du domaine Sartori, le vin roi d'Italie, le meilleur au monde. Nous étions à court de superlatifs lors de notre première découverte. Et quelle découverte ! Un vin rouge dont on tombe immédiatement amoureux. Nos œnologues vous mettent en garde : une seule gorgée de Sartori Amarone Corte Bra en fera votre nouveau favori.\n\n\n\n \u003ch2\u003eLes vignobles de Sartori\u003c\/h2\u003e\n\n\n Pietro Sartori, fondateur de ce domaine viticole italien, acheta un petit vignoble dans la région de Valpolicella en 1898. Il possédait un hôtel et souhaitait que ses clients servent eux-mêmes leur vin. Aujourd'hui, plus de 120 ans plus tard, Sartori est devenu un domaine impressionnant, avec des vignobles dans toutes les célèbres zones Classico du nord de l'Italie. Véritable pionnier de la vinification, il fait sa plus grande fierté. Son Sartori Amarone Corte Bra, un vin qui semble s'améliorer d'année en année. Ce vin rouge rivalise avec le plus haut niveau de la viticulture italienne.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le succès du soutien-gorge Sartori Amarone Corte\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe magnifique vin rouge italien a rencontré un franc succès chez Sartori. Grâce notamment au Sartori Amarone Corte Bra, le domaine est devenu un acteur international incontournable. 80 % de sa production est exportée, dont une grande partie aux États-Unis. Mais les vins Sartori ne sont pas seulement appréciés à l'étranger. Nous sommes également de grands amateurs en Europe. Le Sartori Amarone Corte Bra est le vin phare, et dès l'ouverture de cette magnifique bouteille, vous comprendrez immédiatement pourquoi. Son arôme est fabuleux. L'élégance et la classe règnent en maîtres. On y perçoit une multitude de notes riches, telles que des fruits secs rappelant le porto, des confitures, des cerises, mais aussi des notes de noix de coco et de chêne raffiné. Dès que vous porterez le Sartori Amarone Corte Bra à votre bouche, vous serez transporté au septième ciel. Une palette aromatique débordante de fruits mûrs, d'épices, de noix de coco et de tabac vous fera vibrer. Sans aucun doute, votre nouveau vin préféré.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775745167439,"sku":"1160","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/sartori-amarone-corte-bra_1160.webp?v=1770045845"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/rode-wijn-20-euro-en-meer.oembed?page=17","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}