{"title":"Murcie","description":"","products":[{"product_id":"finca-luzon-macabeo-sauvignon-blanc","title":"Finca Luzón Macabeo Sauvignon Blanc","description":"\u003ch2 data-start=\"199\" data-end=\"257\"\u003e Finca Luzón Blanco Macabeo Sauvignon Blanc 2024, Jumilla\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"259\" data-end=\"802\"\u003e Rafraîchissant, tropical et étonnamment élégant : le Finca Luzón Blanco 2024 allie le meilleur de deux cépages dans un style moderne, parfaitement adapté à la région ensoleillée de Jumilla. Ce vin blanc est produit par Bodegas Luzón, un domaine réputé pour ses vins puissants du sud-est de l'Espagne. Si le monastrell fait la fierté de la région, cet assemblage démontre que les vins blancs y excellent également. Bien que non certifié bio, il est vinifié avec le même soin et la même précision que les vins de leur gamme bio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"804\" data-end=\"827\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"829\" data-end=\"1180\"\u003e Les vignobles sont situés à 650 mètres d'altitude à Jumilla et sont plantés sur des sols sablonneux, limoneux et calcaires. Cette altitude crée un contraste marqué entre journées chaudes et nuits fraîches. Cet écart de température préserve l'acidité et la fraîcheur aromatique des raisins, essentielles aux vins blancs dans ce climat chaud.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2 data-start=\"1182\" data-end=\"1207\"\u003eVinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1209\" data-end=\"1574\"\u003e Les raisins sont pressés délicatement après la récolte. La fermentation se déroule en cuves inox à une température contrôlée de 10 à 16 °C. Ce processus dure de 15 à 20 jours et vise à préserver les arômes de fruits frais. Le bois étant volontairement évité, le vin s'exprime pleinement sur son caractère fruité et vif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1576\" data-end=\"1599\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1601\" data-end=\"1788\"\u003e Macabeo et Sauvignon Blanc – une combinaison saisissante où le Macabeo apporte structure et notes de fruits rouges, tandis que le Sauvignon Blanc donne au vin vivacité et fraîcheur tropicale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1790\" data-end=\"1821\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1823\" data-end=\"2149\"\u003e Robe jaune citron. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits tropicaux et de fruit de la passion, suivies d'une subtile note herbacée. La bouche est rafraîchissante et vive, avec une belle acidité et une finale élégante.\u003cbr data-start=\"2017\" data-end=\"2020\"\u003e Température de service : 8–10 °C\u003cbr data-start=\"2047\" data-end=\"2050\"\u003e Se marie bien avec : un poisson blanc aux asperges vertes, des sushis ou une salade de couscous frais.\u003cbr data-start=\"2124\" data-end=\"2127\"\u003e Pourcentage d'alcool : 12%\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2151\" data-end=\"2184\"\u003e Qu'est-ce qui rend ce vin spécial ?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2186\" data-end=\"2589\"\u003eCet assemblage blanc de Luzón ne fait pas partie de la gamme bio, mais partage la signature moderne et fraîche du domaine. L'altitude des vignobles et une vinification méticuleuse lui confèrent un caractère unique, rare chez le Macabeo du sud de l'Espagne. \u003cem data-start=\"2483\" data-end=\"2589\"\u003eUn vin blanc expressif pour ceux qui recherchent une touche de fraîcheur sans sacrifier la profondeur.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775789076559,"sku":"LZ080","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luzon-collection-blanco_LZ080.webp?v=1770120351"},{"product_id":"finca-luzon-tinto","title":"Finca Luzón Tinto","description":"Finca Luzón est un vin rouge de l'appellation d'origine contrôlée Jumilla, produit par le domaine Luzón. Ce vin est un assemblage de deux cépages : Monastrell (70 %) et Syrah (30 %). Il est élaboré à partir de la dernière récolte des 500 hectares du domaine. Ce vin allie la forte personnalité du Monastrell, cépage le plus utilisé au domaine, au fruité élégant de la Syrah.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vendanges manuelles pour Finca Luzon Tinto\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa région viticole de Jumilla se situe dans le sud-est de l'Espagne, au nord de la région de Murcie. Le climat est continental, influencé par la proximité de la mer Méditerranée, avec des journées chaudes, des précipitations ne dépassant pas 300 litres par mètre carré et des nuits fraîches. Il en résulte un climat rigoureux, qui produit des sols à texture grossière et à forte teneur en calcaire, produisant de petites grappes avec une bonne concentration en sucre, une excellente acidité et des pellicules plus épaisses.\n\n\n\n Les raisins sont vendangés manuellement et transportés sur palettes jusqu'à la cave, où ils séjournent 48 heures en chambre froide à 8 °C. Les raisins sont triés à table et les meilleurs sont sélectionnés. Le vin est ensuite entonné en fûts où la fermentation alcoolique se déroule pendant 8 à 10 jours, à une température de 26 °C au contact des peaux. La macération se poursuit ensuite de 2 à 4 jours, les peaux restant intactes.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un vin jeune et frais de Luzon\u003c\/h2\u003e\n\n \nFinca Luzón est mis en bouteille sans vieillissement, ce qui donne un vin jeune et frais.\n\n Luzón est l'un des domaines viticoles les plus réputés de l'appellation d'origine contrôlée Jumilla. Ses 500 hectares de vignes sont situés dans un paysage idyllique, entourés d'oliviers et protégés par les montagnes. Ce Monastrell rouge Luzon Collection présente une robe pourpre profond. Ce Monastrell puissant offre un nez élégant, avec des arômes rappelant les fruits rouges comme la cerise, la fraise et la prune noire. La bouche est juteuse et fraîche, avec d'abondantes notes fruitées de prune, de cerise et une légère touche d'épices. La finale est raffinée et très ample, avec un arrière-goût profond.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775790026831,"sku":"LZ085","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luzon-collection-monastrell_LZ085.webp?v=1770120351"},{"product_id":"luzon-altos-de-luzon-monastrell-bio-2021","title":"Luzón Altos de Luzón Monastrell BIO 2021","description":"Le vin royal du domaine de Luzon, cet Altos de Luzon ! Ce vin rouge puissant allie harmonieusement le Monastrell à une touche de Cabernet Sauvignon. La sélection de vignobles situés à 600 mètres d'altitude produit des raisins rares mais magnifiques, et les vendanges sont manuelles, synonyme d'élégance et de tradition.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le climat idéal pour les vins de Luzon\u003c\/h2\u003e\n\n\n La région viticole de Jumilla se situe dans le sud-est de l'Espagne, au nord de la région de Murcie. Le climat est continental, influencé par la proximité de la mer Méditerranée, avec des journées chaudes, des précipitations ne dépassant pas 300 litres par mètre carré et des nuits fraîches. Il en résulte un climat rigoureux, qui produit des sols à texture grossière et à forte teneur en calcaire, produisant de petites grappes avec une bonne concentration en sucre, une excellente acidité et des pellicules plus épaisses.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un an de vieillissement en bois pour les Altos de Luzon\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vendanges sont méticuleusement réalisées à la main, les fruits étant traités avec le plus grand soin. À leur arrivée au chai, les raisins passent par une table de tri où seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés pour la vinification. Les raisins fermentent et, selon le cépage, macèrent sur leurs peaux pendant deux bonnes semaines à une température constante de 28 °C. Avant la mise en bouteille, le vin est élevé un an en fûts de chêne français et américain.\n\n\n\n Après un long vieillissement en fûts de chêne, l'Altos de Luzon est prêt à déguster. D'une robe pourpre grenat, il dévoile un arôme puissant de fruits mûrs, une touche épicée et de légères notes de cacao et de chêne grillé. En bouche, cet Altos de Luzon offre une belle rondeur et des tanins mûrs. Ses arômes évoquent la mûre, la prune, la vanille, le chêne grillé, ainsi que des notes d'épices et de tabac. Il présente une belle acidité, une texture soyeuse et un excellent équilibre.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775789568079,"sku":"LZ110","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/altos-de-luzon_LZ110.webp?v=1770120351"},{"product_id":"finca-luzon-roble","title":"Finca Luzón Roble","description":"Cette collection Luzon a été élevée en fûts de chêne pendant huit mois, ce qui lui confère fraîcheur et douceur. Ce vin est élaboré à partir de Monastrell, issu de vignobles historiques de plus de 40 ans. Grâce au savoir-faire du domaine Luzon, vous êtes assuré d'obtenir un vin exceptionnel et de grande qualité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un bon vin de la vigne\u003c\/h2\u003e\n\n\n Un bon vin ne commence pas à la cave, mais à la vigne, par sa culture et ses soins. Bodegas Luzón gère environ 1 200 hectares de vignobles. Située au nord de la région de Murcie, Luzón est entourée de montagnes. C'est l'un des domaines viticoles les plus réputés de la région de Jumilla. Son cépage emblématique est le Monastrell. Ce cépage, particulièrement caractéristique de la région, est à la base de nombreux vins de Luzón. C'est un cépage au caractère affirmé. Vous y trouverez également la Syrah, le Cabernet Sauvignon, le Petit Verdot, le Macabeo et le Chardonnay.\n\n\n \nLes vendanges sont réalisées manuellement et mécaniquement. Le domaine s'étend sur plus de 500 hectares, entièrement dédiés à la production. Après leur transport jusqu'au chai, les raisins subissent une fermentation alcoolique, suivie d'une macération pelliculaire en cuves inox. Cette seconde phase est réalisée à une température rigoureusement contrôlée de 24 à 26 °C. Avant la mise en bouteille et la commercialisation, le vin subit un court élevage de trois mois en fûts de chêne français et américain.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Arômes intenses et complexes du Finca Luzon Roble\u003c\/h2\u003e\n\n\n Il en résulte une robe rouge profond et éclatante, d'une grande intensité. Le nez est expressif, intense et complexe, avec des arômes de fruits noirs (mûres, cerises), de réglisse et de menthol. La bouche est ronde et très concentrée, avec des nuances de fruits mûrs (mûres, cerises et prunes). En bouche, les tanins sont merveilleusement souples et la finale est longue.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775787470927,"sku":"10145","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luzon-collection-8-meses_10145.webp?v=1770120352"},{"product_id":"gran-allegranza-monastrell","title":"Gran Allegranza Monastrell","description":"Le joyau du domaine Allegranza est ce Gran Allegranza Monastrell rouge. Il n'est pas étonnant que ce vin rouge obtienne d'aussi bons résultats auprès de marques comme Guia Penin, avec une note récente de 91 points, un résultat remarquable pour cette gamme de prix. C'est un verre vraiment exceptionnel, élaboré avec du Monastrell issu d'un vignoble de 40 ans d'âge. Le vignoble est situé à environ 600 mètres d'altitude, où le soleil brille de longues heures et où la brise fraîche rafraîchit suffisamment les raisins. La structure du sol, composée principalement d'argile, de gravier et de calcaire, permet aux vignes de s'enraciner profondément. Cela leur permet d'absorber facilement l'humidité, essentielle avec les étés chauds de cette région viticole.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La récolte Monastrell pour la Gran Allegranza\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vendanges ont lieu relativement tard, mi-novembre. Ce n'est que lorsque les raisins de Monastrell sont bien mûrs qu'ils sont partiellement récoltés à la main. Le vigneron d'Allegranza commence les vendanges très tôt le matin, afin de minimiser les dommages aux grappes et de minimiser le risque d'oxydation, permettant ainsi aux raisins de Monastrell de conserver toute leur vigueur. Le vin est ensuite élevé pendant six mois en fûts de chêne français dans les caves de Gran Allegranza. Cela lui confère une richesse et une finesse remarquables, que vous pourrez savourer pleinement.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Gran Allegranza Monastrell\u003c\/h2\u003e\n\n\n L'arôme offre des notes chaleureuses de fruits noirs comme la cerise, la mûre et les baies mûres. On y perçoit également des notes d'herbes sauvages et de chocolat noir. Le goût est doux et fruité, avec des tanins mûrs et abondants, et une touche de chocolat noir. En fin de bouche, ce Gran Allegranza Monastrell révèle des notes de prune, de groseille et une touche d'épices douces comme la cannelle. La finale est très raffinée et ample.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775883776079,"sku":"10269","price":10.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/gran-alegranza-monastrell_10269.webp?v=1770120351"},{"product_id":"finca-luzon-porti","title":"Finca Luzón Porti","description":"Roi de Luçon, ce Luzon Portu n'est pas passé inaperçu auprès de la presse viticole internationale. Il a reçu la note remarquable de 91 points du Wine Spectator et de 91 points du Guia Peñin. Les raisins proviennent des meilleurs vignobles de Luçon et sont en terre depuis longtemps. Leurs racines ont pu s'enraciner profondément, leur conférant un terroir riche. Les vieilles vignes produisent de belles grappes pleines et sont vendangées à la main.\n\n\n\n \u003ch2\u003eL'histoire de Luzon Winery\u003c\/h2\u003e\n\n\n La Bodega Luzon a été fondée en 1916 par plusieurs familles viticoles de Jumilla. Une nouvelle cave a été construite en 2000. Après plusieurs agrandissements et modernisations, l'entreprise a été reprise par la famille Fuertes en 2006. Depuis, le domaine a connu une croissance significative et possède aujourd'hui 1 200 hectares à Jumilla, à environ 100 kilomètres à l'ouest d'Alicante. Le sol y est pauvre et calcaire, sec et chaud, avec d'importantes variations de température entre le jour et la nuit. Les racines doivent travailler dur pour absorber tous les minéraux et nutriments. Cela permet d'obtenir des raisins d'une belle concentration. Et le résultat final : des vins élégants.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Profitez du vin de qualité Luzon Porti\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe vin est un assemblage de deux cépages : Monastrell (80 %) et Cabernet Sauvignon (20 %). Les raisins utilisés pour l'élaboration du Por tí proviennent de vignes d'environ 50 ans situées à 650 mètres d'altitude.\n\n Les vendanges sont manuelles et les raisins sont transportés au chai dans de petites caisses de 10 à 15 kg afin d'éviter tout dommage avant leur arrivée. Au chai, les raisins sont triés sur une table de tri avant l'encuvage et la vinification. Le moût fermente ensuite à une température contrôlée de 28 à 30 °C pendant environ 10 jours. Lors de la phase de macération qui suit, les pellicules restent sur les raisins pendant 10 à 15 jours. Enfin, le Por tí est élevé 18 mois en fûts de chêne américain et français avant la mise en bouteille.\n\n\n \nL'arôme révèle des notes de fruits mûrs, de fruits rouges, d'épices, de cacao et de chêne grillé. La bouche est ample et très juteuse, avec une bouche riche et ample, aux notes de fruits noirs et d'épices légères. Une touche de pain grillé, de chêne et de chocolat noir se révèle en arrière-goût.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775791927375,"sku":"10351","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luzon-portu_10351.webp?v=1770120358"},{"product_id":"luzon-mina-de-oro-viognier-2023","title":"Luzón Mina de Oro Viognier 2023","description":"\u003cp\u003e Le Mina de Oro Viognier du domaine Luzon est un vin 100 % Viognier fermenté et élevé en fût. Ce cépage provient des vignobles fertiles de Jumilla. Bodega Luzon est l'un des producteurs les plus importants et historiques de la région, produisant des vins de qualité depuis la fin du XIXe siècle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e L'ancien domaine viticole de Luzon\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eJumilla est située au sud-est de l'Espagne, dans la région de Murcie, et bénéficie d'un climat continental grâce à la mer Méditerranée. L'alternance de journées chaudes, de pluies et de nuits froides produit des raisins d'une belle maturité et d'une excellente acidité. Les origines de ce domaine remontent à 1841. Don José de Molina était médecin militaire en service sur l'île philippine de Luçon. Après une longue absence, il retourna dans sa Jumilla natale et la baptisa Finca Luzon. Il fonda le domaine pour sa fille. Depuis, l'ancien domaine est en grande partie géré par des femmes. Depuis, des vins modernes et fruités sont produits, principalement à partir du cépage Monastrell, caractéristique de Jumilla. Le Viognier est vendangé à la main la nuit. Après son arrivée au domaine, le raisin est égrappé et pressé délicatement. Le vin est ensuite transféré dans des cuves en acier inoxydable où la fermentation démarre spontanément. Il est ensuite transféré dans des fûts de chêne français usagés où la fermentation s'achève. Le vin y vieillit ensuite sur lies. Ce procédé confère au vin une onctuosité et une complexité supplémentaires.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2\u003eSavourez le goût plein et rond du Mina de Oro Viognier\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce Viognier Mina de Oro de Luzon présente une robe jaune doré et un bouquet aromatique de fleurs, d'abricot, de mangue et de pêche. C'est un vin crémeux aux saveurs amples et rondes. L'élevage en fût de chêne lui confère également des notes boisées. Le tout se prolonge par une finale rafraîchissante. Ce vin s'accorde parfaitement avec un poisson rouge poêlé.\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775833018447,"sku":"13012","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luzon-mindoro-viognier_13012.webp?v=1770371111"},{"product_id":"luzon-dulce-sauvignon-blanc","title":"Luzón Dulce Sauvignon Blanc","description":"Un vin plein de vie et de couleur : voilà comment décrire ce Sauvignon Blanc doux. On dirait un bonbon qu'on recevait enfant. Un vin rafraîchissant à l'acidité subtile, élaboré exclusivement à partir de Sauvignon Blanc de grande qualité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vendanges manuelles pour le Dulce Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\n \nDepuis la fin du XIXe siècle, le domaine Luzon produit des vins dans la ville ensoleillée de Jumilla, dans le sud de l'Espagne. Ce qui en fait l'un des plus anciens domaines viticoles de la région. Ils possèdent des milliers d'hectares autour de Jumilla, dont le sous-sol est principalement composé de calcaire et de marbre. Les écarts de température entre le jour et la nuit sont considérables, ce qui en fait un lieu idéal pour la viticulture. Cela permet de concentrer les raisins et de leur conférer une acidité agréable. Le premier propriétaire du domaine était un médecin militaire espagnol qui, après son service militaire en 1916, retourna dans sa ville natale de Jumilla. Il y fonda le domaine Luzon, qu'il légua plus tard à sa fille.\n\n\n \nLe Sauvignon Blanc est cultivé à Los Cerrilares, à Jumilla, où il bénéficie d'un excellent climat continental. Les raisins sont vendangés à la main fin septembre. Une seule grappe par pied de vigne est laissée se faner en raisins secs, garantissant une concentration aromatique élevée. Les raisins sont ensuite acheminés au chai où ils sont égrappés et pressés délicatement. Le jus fermente ensuite en cuves inox à température contrôlée. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 8 à 10 mois.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Savourez le Dulce Sauvignon Blanc frais\u003c\/h2\u003e\n\n \nAprès une longue attente, nous avons été récompensés par un Sauvignon Blanc jaune paille. Dès le service, un arôme intense se dégage. Mangue, pêche, pamplemousse et écorce d'orange sont sublimés par des notes de miel et de pain grillé. La bouche est délicieusement douce, avec une acidité fraîche et un fruité vibrant. Grâce à l'élevage en fût de chêne, de subtiles notes boisées se dégagent. Un vin parfait pour accompagner un délicieux dessert.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775902093391,"sku":"13013","price":17.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luzon-dulce-sauvignon-blanc_13013.webp?v=1770371111"},{"product_id":"sol-de-nit-secco","title":"Sol de Nit Secco","description":"Vous recevez un grand nombre de convives et souhaitez servir un cocktail festif. Mais le cava, le prosecco ou le champagne ne plaisent pas à tout le monde. Alors, optez pour ce Sol de Nit Secco. Inspiré de la tradition séculaire du cava espagnol, mais beaucoup plus frais. Les bulles de ce vin mousseux espagnol sont également beaucoup plus légères, ce qui fera le bonheur de tous. Et son prix est vraiment attractif.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins espagnols\u003c\/h2\u003e\n\n \nPour ce Sol de nit Secco, nous nous dirigeons vers le sud, là où des milliers de touristes néerlandais viennent profiter du soleil chaque année. Nous séjournons dans la péninsule ibérique, plus précisément en Espagne. Ce pays possède une culture viticole impressionnante et figure depuis des années parmi les trois premiers producteurs mondiaux. Outre les célèbres Rioja et Verdejo, l'Espagne a bien plus à offrir : les vins mousseux. Outre le cava, l'équivalent espagnol du champagne, l'Espagne propose de nombreux autres vins mousseux. Ce Sol de nit Secco est un vin très apprécié de nos vinologues. Frais, accessible et délicieusement rafraîchissant par une chaude journée d'été.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Impressions de Sol de nit Secco\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Sol de nit Secco est élaboré à partir de deux cépages espagnols typiques : le Macabeo et le Xarel·lo. Ces cépages sont surtout connus pour leur utilisation dans le cava espagnol. Cependant, ils sont également mis en valeur dans le Sol de nit Secco. Frais, fruité, mais surtout incroyablement délicieux. Vous y découvrirez des notes de pomme rouge, d'abricots fraîchement cueillis et de pêche blanche. Associé à des agrumes rafraîchissants, le Sol de nit Secco est parfait pour cet été.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775832559695,"sku":"13200","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/sol-de-nit-secco_13200.webp?v=1770372425"},{"product_id":"finca-luzon-origen-de-luzon-syrah","title":"Finca Luzón Origen de Luzón Syrah","description":"Quand on pense aux vins espagnols, la Rioja vient souvent à l'esprit. Ou peut-être la Ribera del Duero. Un délicieux Rueda suivi d'un Priorat. Soyons honnêtes : la plupart des amateurs de vin n'iront pas plus loin, et c'est normal. Les vins des régions mentionnées sont incroyablement délicieux et d'une qualité exceptionnelle. Mais parfois, on a envie de quelque chose de différent, et avec plus de cinquante régions viticoles, le choix est infini en Espagne. Pour ceux qui souhaitent vraiment découvrir une autre facette de la péninsule ibérique, les vins de Finca Luzon sauront vous ravir. Ils sont originaires de Jumilla, dans la campagne d'Alicante, où le Monastrell règne en maître.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins de Finca Luzon\u003c\/h2\u003e\n\n \nFinca Luzon est située près de la ville moyenne de Jumilla, à deux pas de Murcie. Le domaine viticole connaît un essor tardif. Ses grands succès, comme beaucoup d'autres, n'ont eu lieu qu'au milieu des années 1990. À cette époque, les vignes ont été replantées et une vision s'est imposée, clairement axée sur le Monastrell, tout en accordant une place de choix aux cépages non indigènes, comme la Syrah. Grâce à son climat chaud, parfois légèrement chaud, la Syrah produit des vins éblouissants.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Finca Luzon Origen de Luzon Syrah\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vins de Finca Luzon sont véritablement magnifiques. Ils nous surprennent constamment, et le Finca Luzon Origen de Luzon Syrah a une fois de plus captivé notre attention. Ce Syrah corsé est issu des vignobles étouffants de Jumilla. Les raisins sont fermentés à des températures exceptionnellement fraîches, permettant à ses arômes intenses de se développer pleinement. Après un élevage de six mois en fûts de chêne français, le Finca Luzon Origen de Luzon Syrah développe un bouquet généreux de violettes en fleurs, de mûres fraîches et de cerises noires. Ce vin offre également une certaine tension, avec des notes fumées et poivrées.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775845896271,"sku":"13744","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/finca-luzon-origen-de-luzon-syrah_13744.webp?v=1771589144"},{"product_id":"juan-gil-jumilla-yellow-label","title":"Juan Gil Jumilla Étiquette Jaune","description":"Le Juan Gil Jumilla Étiquette Jaune, fleuron de la célèbre entreprise familiale Juan Gil, implantée au cœur de Jumilla depuis 1916, témoigne à la fois de tradition et d'innovation. Ce jeune vin au caractère unique est cultivé dans un climat extrême caractérisé par des étés chauds et des hivers longs et froids. À une altitude agréable de 700 mètres au-dessus du niveau de la mer, les raisins bénéficient d'un ensoleillement abondant. Grâce à un sol riche en nutriments, les raisins peuvent se développer de manière optimale, donnant naissance à un vin magnifique, unique et savoureux.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La qualité de la cave Juan Gil\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe domaine, reconnu pour son rôle pionnier dans l'établissement de Jumilla comme une région viticole de premier plan, a largement contribué au prestige et au potentiel des vins de la région grâce à ses excellents crus, dont le Juan Gil Jumilla Étiquette Jaune. L'accent mis sur les qualités du cépage Monastrell, élément clé du Juan Gil Jumilla Étiquette Jaune, souligne l'attachement du domaine à son patrimoine et aux techniques de vinification modernes.\n\n\n\n Le Juan Gil Jumilla Étiquette Jaune, élaboré avec soin, est un chef-d'œuvre issu de raisins Monastrell récoltés à la main. Les raisins sont rigoureusement contrôlés et sélectionnés au chai, puis fermentés en cuves inox pendant 15 jours à une température contrôlée de 25 °C. Avant l'élevage, le vin subit une fermentation malolactique en cuves. Enfin, il est élevé quatre mois en fûts de chêne français et américain.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les saveurs intenses du Juan Gil Jumilla Yellow Label\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Juan Gil Jumilla Étiquette Jaune séduit par sa robe cerise intense et profonde. Son nez révèle de puissants arômes fruités de cerises juteuses, de mûres et de groseilles. Des notes épicées et une pointe de vanille viennent compléter ce tableau. En bouche, l'intensité des saveurs s'équilibre parfaitement. Les notes fruitées se marient harmonieusement aux notes chaudes et épicées. La texture est soyeuse et ample, avec des tanins mûrs qui subliment la structure et créent une agréable sensation en bouche. La fraîcheur vive apporte un caractère vivifiant et contribue à la complexité du vin.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775908319311,"sku":"14570","price":9.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/juan-gil-jumilla-yellow-label_14570.webp?v=1771589645"},{"product_id":"juan-gil-jumilla-silver-label","title":"Juan Gil Jumilla Étiquette Argent","description":"L'Étiquette Argent Juan Gil Jumilla, également connue sous le nom de 12 Meses ou Etiqueta Plata, représente l'héritage et l'innovation de l'entreprise familiale Juan Gil, établie à Jumilla depuis 1916. Ce vin, élaboré à partir de raisins Monastrell cultivés dans des vignobles de plus de 50 ans, incarne l'engagement de Juan Gil envers la qualité et la durabilité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vins biologiques de Juan Gil\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Juan Gil Jumilla Silver Label est non seulement un symbole de savoir-faire dans le monde du vin, mais aussi une preuve de respect de la planète. L'engagement de Juan Gil en faveur des énergies durables, avec ses panneaux solaires et ses éoliennes, et son refus de recourir à l'irrigation et aux produits chimiques, lui confère la certification biologique et végane. Cet engagement pour la durabilité et la qualité est profondément ancré dans la philosophie de Juan Gil et se reflète dans chaque bouteille de Juan Gil Jumilla Silver Label.\n\n\n \nLe Monastrell est cultivé à 800 mètres d'altitude. Le climat se caractérise par de longs étés très chauds et ensoleillés, ainsi que par des hivers longs et très froids. La viticulture y est difficile. La production est donc très faible, mais les raisins qui survivent sont très concentrés et de très grande qualité. Les raisins sont égrappés au chai, puis macèrent en cuves inox. La fermentation a lieu également en cuves inox. Enfin, le raisin est élevé 12 mois en fûts de chêne français.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les arômes de Juan Gil Jumilla Silver Label\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Juan Gil Jumilla Silver Label arbore une magnifique robe pourpre profond. Cette robe n'est qu'un avant-goût de la richesse et de la complexité de ce vin. À la dégustation, les sens sont captivés par un riche bouquet aromatique. Des notes de fruits rouges et noirs, comme des groseilles juteuses et des mûres mûres, sont sublimées par de délicates notes de bois fumé et de subtiles touches d'espresso. Cette combinaison aromatique crée un vin à la fois complexe et captivant. Mais le véritable point fort réside dans la finale, où des tanins raffinés émergent, confirmant la qualité et le savoir-faire du Juan Gil Jumilla Silver Label. Ces tanins, parfaitement intégrés, confèrent au vin une texture soyeuse qui sublime encore l'expérience gustative.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775920541775,"sku":"14571","price":17.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/juan-gil-jumilla-silver-label_14571.webp?v=1771589646"},{"product_id":"luzon-organic-tinto-bio-2024","title":"Luzón Organic Tinto BIO 2024","description":"\u003ch2 data-start=\"276\" data-end=\"307\"\u003e Luzón Organic Tinto BIO 2024\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"309\" data-end=\"831\"\u003eBiologique, plein de caractère et étonnamment raffiné : le Luzón Organic Tinto BIO 2024 prouve qu'avec le Monastrell de Jumilla, puissance et élégance ne sont pas à opposer. Ce vin rouge, issu de la gamme durable de Bodegas Luzón, est élaboré à partir de raisins issus de \u003cstrong data-start=\"570\" data-end=\"609\"\u003evignobles certifiés en agriculture biologique\u003c\/strong\u003e . Il est également entièrement \u003cstrong data-start=\"641\" data-end=\"659\"\u003evégétalien\u003c\/strong\u003e , sans ajout de colle animale. Le résultat ? Une expression pure et non filtrée du terroir du sud-est de l'Espagne, sans compromis sur le goût ni le style.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"833\" data-end=\"856\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"858\" data-end=\"1253\"\u003eLes raisins proviennent de vignobles biologiques de Jumilla, dans la région de Murcie. Grâce au climat chaud et sec et aux sols calcaires, le Monastrell mûrit parfaitement ici. L'altitude des vignobles offre un climat frais, permettant au vin de conserver son fruité sans s'alourdir. Ces conditions lui confèrent son mélange caractéristique de puissance, de fruits mûrs et d'une fraîcheur surprenante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1255\" data-end=\"1280\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1282\" data-end=\"1649\"\u003e Après les vendanges nocturnes, les raisins fermentent soigneusement en cuves inox à une température contrôlée ne dépassant pas 24 °C. La fermentation dure de 6 à 8 jours, suivie d'une courte macération de 2 à 4 jours pour sublimer la couleur et les arômes. L'élevage sous bois est volontairement évité : le Monastrell est ainsi conçu : fruité, rond et franc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1651\" data-end=\"1674\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1676\" data-end=\"1798\"\u003e 100 % Monastrell – la fierté indigène à maturation tardive de Jumilla, célèbre pour sa profondeur, son piquant et ses fruits noirs juteux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1800\" data-end=\"1833\"\u003e Qu'est-ce qui rend ce vin spécial ?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1835\" data-end=\"2246\"\u003eLuzón Organic est bien plus qu'une simple étiquette : c'est une ligne à part entière au sein du domaine, entièrement dédiée aux vins biologiques. Avec ce Tinto, Bodegas Luzón démontre l'accessibilité et la force du vin biologique. Le domaine est l'un des pionniers de Jumilla en matière de production évolutive et durable, et vous pouvez le déguster. Le vin est prêt à être dégusté dès maintenant, mais il se développera encore deux à trois ans en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2248\" data-end=\"2285\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2287\" data-end=\"2651\"\u003e Robe rouge rubis profond aux reflets violacés. Son nez s'ouvre sur des notes de mûre, de prune et de cerise noire, complétées par une touche florale de violette. En bouche, il est souple, fruité et élégamment rond, avec des tanins doux. Servez-le avec des légumes grillés, un ragoût de lentilles épicé ou un chorizo ​​espagnol au barbecue.\u003cbr data-start=\"2585\" data-end=\"2588\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2588\" data-end=\"2611\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 15–17 °C\u003cbr data-start=\"2620\" data-end=\"2623\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2623\" data-end=\"2645\"\u003ePourcentage d'alcool :\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43413474639951,"sku":"LZ071","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luzon-organic-tinto-bio-2024_LZ071.webp?v=1771590741"},{"product_id":"luzon-organic-blanco-bio-2024","title":"Luzón Bio Blanco BIO 2024","description":"\u003ch2 data-start=\"144\" data-end=\"184\"\u003e Luzón Bio Blanco BIO 2024 Jumilla\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"186\" data-end=\"751\"\u003eBiologique, léger et merveilleusement expressif : le Luzón Organic Blanco BIO 2024 est la réponse blanche au succès de la version rouge de cette gamme. Ce vin est issu de la gamme biologique distinctive de Bodegas Luzón, entièrement dédiée aux vins purs et durables. Ce vin est élaboré à partir d'Airén et provient de vignobles certifiés d'agriculture biologique à Jumilla. Grâce à un pressurage doux et une fermentation contrôlée à basse température, la fraîcheur est préservée au maximum. Un vin végan, sans agents de collage d'origine animale, sans compromis sur les arômes ni le caractère.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"753\" data-end=\"776\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"778\" data-end=\"1197\"\u003e Les raisins proviennent de vignobles biologiques de Jumilla, une région viticole du sud-est de l'Espagne. Le climat chaud et sec, associé à des sols calcaires, produit des raisins sains et parfaitement mûrs. L'altitude des vignobles apporte la fraîcheur nécessaire aux vins blancs de cette région. Cet équilibre naturel confère au vin son caractère vif et fruité.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2 data-start=\"1199\" data-end=\"1224\"\u003eVinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1226\" data-end=\"1624\"\u003e Après la récolte, les raisins sont pressés délicatement, puis la fermentation a lieu en cuves inox à une température contrôlée de 10 à 16 °C. Ce processus dure de 15 à 20 jours et vise exclusivement à préserver la fraîcheur aromatique. Aucun élevage en fût de chêne n'est effectué. L'accent est mis sur la pureté du cépage Airén et la fraîcheur du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1626\" data-end=\"1649\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1651\" data-end=\"1834\"\u003e 100 % Airén – un cépage autochtone espagnol réputé pour sa légèreté, sa fraîcheur acidulée et ses arômes fruités. À Jumilla, il produit des vins étonnamment expressifs et équilibrés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1836\" data-end=\"1867\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1869\" data-end=\"2187\"\u003e Robe jaune pâle. Son nez révèle des notes de pêche, de fruits tropicaux et de fleurs. La bouche est onctueuse, fruitée et rafraîchissante, avec une acidité vive qui rend ce vin particulièrement agréable à boire.\u003cbr data-start=\"2063\" data-end=\"2066\"\u003e Température de service : 8–10 °C\u003cbr data-start=\"2093\" data-end=\"2096\"\u003e Se marie bien avec : du merlu à la crème, des salades estivales ou des tapas légères.\u003cbr data-start=\"2162\" data-end=\"2165\"\u003e Pourcentage d'alcool : 11%\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2189\" data-end=\"2222\"\u003e Qu'est-ce qui rend ce vin spécial ?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2224\" data-end=\"2695\"\u003eLuzón Organic est une gamme distincte de Bodegas Luzón, spécialement conçue pour des vins biologiques au style moderne. Ce Blanco BIO démontre que même un cépage comme l'Airén peut s'épanouir dans la région de Jumilla, à condition d'être manipulé avec soin. Ce vin est végan et son bouchon à vis contribue à sa fraîcheur et à sa facilité d'utilisation. \u003cem data-start=\"2569\" data-end=\"2695\"\u003eUn vin biologique rafraîchissant, issu de l'une des régions viticoles les plus ensoleillées d'Espagne, disponible en exclusivité chez Perfecte Wijn.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43413478146127,"sku":"LZ070","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luzon-organic-blanco-bio-2024_LZ070.webp?v=1771590741"},{"product_id":"finca-luzon-tinto-monastrell-organico-sin-sulfitos-bio-2024","title":"Finca Luzón Tinto Monastrell Orgánico Sin Sulfitos BIO 2024","description":"\u003ch2 data-start=\"228\" data-end=\"298\"\u003e Finca Luzón Tinto Monastrell Orgánico Sin Sulfitos BIO 2024 Jumilla\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"300\" data-end=\"867\"\u003eUn Monastrell pur, sans compromis et sans sulfites ajoutés. Le Finca Luzón Tinto Monastrell Orgánico Sin Sulfitos BIO 2024 est l'expression la plus naturelle des Bodegas Luzón. Ce vin est élaboré à partir de raisins issus de vignobles certifiés biologiques de Jumilla et est entièrement végétalien. Grâce à l'utilisation exclusive de raisins parfaitement sains et à un travail méticuleux en cave, ce vin est produit sans aucun sulfite ajouté. Il en résulte une expression vibrante, non filtrée, de cassis, d'épices et d'une puissance ensoleillée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"869\" data-end=\"892\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"894\" data-end=\"1294\"\u003e Les vignobles sont situés à Jumilla, une région chaude de Murcie où le Monastrell prospère sur des sols calcaires et secs. La chaleur diurne est tempérée par la fraîcheur nocturne en altitude, permettant aux raisins de conserver leur fruité. Ces conditions sont idéales pour travailler sans sulfites ajoutés, car ils contribuent à la santé naturelle des raisins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1296\" data-end=\"1321\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1323\" data-end=\"1856\"\u003eCe vin est vinifié sans sulfites tout au long du processus. Pour ce faire, seuls les raisins les plus sains sont sélectionnés. La fermentation se déroule en cuves inox à une température contrôlée de 22 à 24 °C et dure de 6 à 8 jours. Elle est suivie d'une macération de 5 à 10 jours, qui permet d'extraire la couleur, les arômes et la structure des pellicules. Le vin est ensuite élevé sans fûts de chêne pour exprimer pleinement la pureté du fruit du Monastrell.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1858\" data-end=\"1881\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1883\" data-end=\"2032\"\u003e 100% Monastrell – ce cépage à maturation tardive est caractéristique de Jumilla et est connu pour son caractère riche et épicé et ses arômes intenses de fruits noirs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2034\" data-end=\"2065\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2067\" data-end=\"2399\"\u003e Robe rouge profond aux reflets violacés. Les arômes sont dominés par les prunes, les mûres et les cerises. Le palais est puissamment fruité, avec des notes ensoleillées de fruits noirs, des épices subtiles et une pointe de vinaigre balsamique.\u003cbr data-start=\"2253\" data-end=\"2256\"\u003e Température de service : 16–18 °C \u003cbr data-start=\"2284\" data-end=\"2287\"\u003eSe marie bien avec : des boulettes de viande à la sauce tomate, un plat d'aubergines ou des saucisses grillées.\u003cbr data-start=\"2372\" data-end=\"2375\"\u003e Pourcentage d'alcool : 14,5 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2401\" data-end=\"2434\"\u003e Qu'est-ce qui rend ce vin spécial ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2436\" data-end=\"2794\"\u003e Ce Monastrell sans sulfites fait partie de la gamme biologique de Bodegas Luzón, mais y occupe une place unique. C'est l'un des rares vins de Jumilla élaborés entièrement sans sulfites ajoutés, tout en conservant sa qualité et son intensité. \u003cem data-start=\"2705\" data-end=\"2794\"\u003eUn vin rare et pur pour les connaisseurs en quête de pureté à chaque gorgée.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43414099886159,"sku":"LZ088","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/finca-luzon-tinto-monastrell-organico-sin-sulfitos-bio-2024_LZ088.webp?v=1771590741"},{"product_id":"finca-luzon-crianza-monastrell-cabernet-sauvignon-2022","title":"Finca Luzón Crianza Monastrell Cabernet Sauvignon 2022","description":"\u003ch2 data-end=\"292\" data-start=\"227\"\u003e Finca Luzón Crianza Monastrell Cabernet Sauvignon 2021 Jumilla\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-end=\"799\" data-start=\"294\"\u003eRiche, puissant et d'un style classique : le Finca Luzón Crianza 2021 est le vin rouge corsé de la gamme Bodegas Luzón. L'assemblage de Monastrell et de Cabernet Sauvignon produit un assemblage structuré, fruité et aux notes boisées élégantes. Élevé au moins 12 mois en fûts de chêne, ce vin démontre l'harmonie des cépages internationaux avec la puissance de Jumilla. Un vin qui rivalise avec de nombreux Crianzas plus onéreux, avec un excellent équilibre entre accessibilité et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"824\" data-start=\"801\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1263\" data-start=\"826\"\u003e Les raisins proviennent de Jumilla, une région du sud-est de l'Espagne au climat sec et ensoleillé et aux sols calcaires. Les vignobles sont situés à une altitude considérable, ce qui permet des températures fraîches la nuit. Cet écart de température favorise le développement des arômes et préserve l'acidité naturelle des raisins. Les conditions de culture robustes de Jumilla en font une provenance idéale pour le Monastrell et le Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1290\" data-start=\"1265\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1667\" data-start=\"1292\"\u003eAprès la récolte, les raisins sont égrappés et fermentés en cuves inox. Le vin est ensuite élevé pendant au moins \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/blogs\/wijn-weetjes\/wat-is-een-barrique-eikenhouten-wijnvat\" target=\"_blank\" title=\"Élevage du bois en barriques\" rel=\"noopener\"\u003e12 mois en barriques de chêne\u003c\/a\u003e , un procédé qui lui confère complexité et souplesse. L'élevage en fûts de chêne est soigneusement dosé afin de ne pas occulter le fruit mûr, mais plutôt de le sublimer par des notes d'épices, de vanille et de torréfaction légère.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1692\" data-start=\"1669\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1868\" data-start=\"1694\"\u003e Monastrell et Cabernet Sauvignon – une combinaison puissante où le Monastrell apporte de la profondeur et du piquant, et le Cabernet Sauvignon ajoute de la structure et des fruits noirs mûrs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1901\" data-start=\"1870\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2234\" data-start=\"1903\"\u003e Robe rouge rubis intense. Son arôme est riche, avec des notes de cerise, de cassis et de vanille, rehaussées de notes de cuir et d'épices. Puissant en bouche, il présente des tanins mûrs, des fruits noirs mûrs et une finale longue et onctueuse.\u003cbr data-end=\"2113\" data-start=\"2110\"\u003e Température de service : 16–18 °C \u003cbr data-end=\"2144\" data-start=\"2141\"\u003eS'accorde bien avec : des viandes grillées, des ragoûts ou des fromages affinés.\u003cbr data-end=\"2210\" data-start=\"2207\"\u003e Pourcentage d'alcool : 14,5 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"2269\" data-start=\"2236\"\u003e Qu'est-ce qui rend ce vin spécial ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2657\" data-start=\"2271\"\u003e Le Finca Luzón Crianza prouve qu'un Crianza de Jumilla peut rivaliser avec les classiques de la Rioja ou de la Ribera. Grâce à l'alliance du savoir-faire local et des techniques de vinification modernes, Bodegas Luzón crée un vin alliant puissance et finesse. \u003cem data-end=\"2657\" data-start=\"2544\"\u003eUn vin rouge espagnol robuste et corsé, idéal pour les amateurs de Crianzas classiques revisités.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43414265823311,"sku":"LZ099","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/finca-luzon-crianza-monastrell-cabernet-sauvignon-2021_LZ099.webp?v=1771590741"},{"product_id":"luzon-contrasena-blanco-0-alcohol-2024","title":"Luzón Contraseña Blanco 0% d'alcool 2024","description":"\u003ch2 data-start=\"167\" data-end=\"218\"\u003e Luzón Contraseña Sauvignon Blanc 0% d'alcool 2024\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"220\" data-end=\"715\"\u003eFrais, fruité et d'une maturité surprenante : le Luzón Contraseña Sauvignon Blanc 2024 prouve que le sans alcool n'exige plus de compromis. Ce vin à 0 % est élaboré à partir de Sauvignon Blanc entièrement fermenté, puis désalcoolisé. Cela préserve le caractère du cépage. Ce vin est élaboré par Bodegas Luzón, un producteur fort d'une longue expérience dans l'élaboration de vins corsés et modernes, désormais appliqué à une alternative sans alcool qui conserve le goût d'un vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"717\" data-end=\"740\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"742\" data-end=\"1087\"\u003e Les raisins proviennent des vignobles de Jumilla, une région bénéficiant d'un ensoleillement important, de sols calcaires et de journées chaudes. Ce climat favorise la maturité aromatique et le caractère fruité du Sauvignon Blanc. C'est précisément cette maturité qui rend le vin apte au processus de désalcoolisation, qui préserve les arômes tout en éliminant l'alcool.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1089\" data-end=\"1114\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1116\" data-end=\"1473\"\u003eAprès égrappage et pressurage, le moût fermente pendant 15 à 20 jours à une température de 10 à 16 °C. Ce processus est identique à celui d'un Sauvignon Blanc classique. Ce n'est qu'après une fermentation complète que le vin est désalcoolisé, tout en conservant ses arômes, sa saveur et sa structure. Il en résulte un vin à 0 % d'alcool, naturellement sec et juteux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1475\" data-end=\"1498\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1500\" data-end=\"1651\"\u003e 100 % Sauvignon Blanc – Ce cépage est reconnu pour son acidité vive, ses arômes d'agrumes et sa fraîcheur verte. Idéal pour un vin sans alcool et mordant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1653\" data-end=\"1684\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1686\" data-end=\"1944\"\u003e Robe jaune pâle aux reflets verdâtres. Le nez révèle des notes de pêche, de poire, de citron vert et de citron. La bouche est sèche, onctueuse et fruitée, avec une belle fraîcheur.\u003cbr data-start=\"1822\" data-end=\"1825\"\u003e Température de service : 4–6 °C\u003cbr data-start=\"1851\" data-end=\"1854\"\u003e S'accorde bien avec : des tapas, des salades ou tout simplement en apéritif rafraîchissant.\u003cbr data-start=\"1920\" data-end=\"1923\"\u003e Pourcentage d'alcool : 0%\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1946\" data-end=\"1979\"\u003e Qu'est-ce qui rend ce vin spécial ?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1981\" data-end=\"2298\"\u003eContrairement à de nombreux vins sans alcool, le Luzón Contraseña est entièrement fermenté, ce qui lui confère le goût d'un vrai vin, et non d'un jus de raisin. L'alcool est ensuite soigneusement éliminé sans perdre aucun arôme. \u003cem data-start=\"2217\" data-end=\"2298\"\u003eUn vin mature à 0 % pour ceux qui souhaitent faire un choix éclairé sans compromettre les saveurs.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43414317236303,"sku":"LZ190","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luzon-contrasena-sauvignon-blanc-0-alcohol-2024_LZ190.webp?v=1771590741"},{"product_id":"luzon-contrasena-monastrell-0-alcohol-2022","title":"Luzón Contraseña Monastrell 0% d'alcool 2022","description":"\u003ch2 data-start=\"175\" data-end=\"221\"\u003e Luzón Contraseña Monastrell 0% d'alcool 2022\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"223\" data-end=\"664\"\u003e Corsé, sensuel et 100 % sans alcool : le Luzón Contraseña Monastrell 2022 offre tout ce que l'on attend d'un vin rouge, sans alcool. Ce vin est élaboré à partir de Monastrell entièrement fermenté, puis soigneusement désalcoolisé, préservant ainsi son fruité et ses épices caractéristiques. Produit par Bodegas Luzón, qui met désormais son expertise au service d'un vin rouge sans alcool captivant, sans compromis sur les saveurs, la structure ou le style.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"666\" data-end=\"689\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"691\" data-end=\"1034\"\u003eLe Monastrell provient des vignobles ensoleillés de Jumilla. Grâce au climat sec et aux sols calcaires, le Monastrell mûrit parfaitement ici, avec une grande concentration et une belle jutosité. Cette maturité est cruciale pour un vin rouge sans alcool, car son fruité doit être suffisamment puissant pour rester intact sans alcool.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1036\" data-end=\"1061\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1063\" data-end=\"1434\"\u003e Les raisins sont égrappés et fermentés comme un vin rouge classique, avec un contrôle des températures et une courte macération pour préserver la couleur et les arômes. Après fermentation complète, le vin est désalcoolisé grâce à un procédé minutieux qui préserve l'essence du Monastrell. Le vin contient ainsi 0 % d'alcool, tout en conservant toute la typicité d'un vin authentique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1436\" data-end=\"1459\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1461\" data-end=\"1632\"\u003e 100 % Monastrell – Cépage emblématique de Jumilla, réputé pour sa couleur profonde, ses notes de fruits noirs sensuels et sa texture épicée. Même sans alcool, ce cépage conserve toute sa puissance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1634\" data-end=\"1665\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1667\" data-end=\"1958\"\u003eRobe rouge rubis profond. Le nez offre des notes de cassis, de prune et une pointe d'épices. La bouche est ronde et fruitée, avec des tanins souples et une finale onctueuse.\u003cbr data-start=\"1836\" data-end=\"1839\"\u003e Température de service : 14–16 °C\u003cbr data-start=\"1867\" data-end=\"1870\"\u003e Se marie bien avec : des tapas végétariennes, des lasagnes ou des légumes grillés.\u003cbr data-start=\"1934\" data-end=\"1937\"\u003e Pourcentage d'alcool : 0%\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1960\" data-end=\"1993\"\u003e Qu'est-ce qui rend ce vin spécial ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1995\" data-end=\"2293\"\u003e Le Luzón Contraseña Monastrell n'est pas un jus rouge, mais un vin rouge sérieux, désalcoolisé après fermentation complète. Cela lui permet de conserver son caractère, sa structure et sa profondeur épicée. \u003cem data-start=\"2213\" data-end=\"2293\"\u003ePour ceux qui souhaitent savourer un verre de rouge en toute conscience, sans les effets de l'alcool.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43414328639567,"sku":"LZ192","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luzon-contrasena-monastrell-0-alcohol-2022_LZ192.webp?v=1771590741"},{"product_id":"bodegas-alceno-cibolo-verdejo-2025","title":"Bodegas Alceño Cibolo Verdejo 2025","description":"\u003cp data-start=\"55\" data-end=\"397\"\u003eDe Bodegas Alceño Cibolo Verdejo 2025 laat een frisse, aromatische kant van Jumilla zien, met wit fruit, florale tonen en een levendige, strakke zuurgraad. De druiven groeien op kalkrijke bodems onder de Spaanse zon, waardoor rijp fruit en frisse spanning hier mooi samenkomen. Dat maakt deze Verdejo expressief, sappig en prettig doordrinkbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"399\" data-end=\"422\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"424\" data-end=\"493\"\u003eDe basis van deze wijn ligt in Jumilla, in het zuidoosten van Spanje.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"495\" data-end=\"938\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3l2xim\" data-start=\"495\" data-end=\"668\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"497\" data-end=\"520\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Bodegas Alceño is gevestigd in Jumilla, in Murcia. Daarmee komt deze wijn uit een Spaans wijngebied waar zon en rijpheid een duidelijke rol spelen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"bure5q\" data-start=\"669\" data-end=\"801\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"671\" data-end=\"681\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De druiven groeien op kalkrijke bodems. Die ondergrond helpt om rijp fruit te combineren met een levendige frisse lijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rfir\" data-start=\"802\" data-end=\"938\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"804\" data-end=\"828\"\u003eKlimaat \u0026amp; invloeden:\u003c\/strong\u003e De Spaanse zon geeft de wijn zijn rijpere fruitexpressie, terwijl de stijl tegelijk fris en in balans blijft.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"940\" data-end=\"965\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"967\" data-end=\"1050\"\u003eDe vinificatie is modern gehouden, met veel aandacht voor zuiverheid en typiciteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1052\" data-end=\"1232\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3iot96\" data-start=\"1052\" data-end=\"1232\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1054\" data-end=\"1069\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De wijn wordt modern gevinifieerd met focus op een zuivere, herkenbare Verdejo-stijl. Dat past goed bij het frisse, sappige en expressieve karakter van deze wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1234\" data-end=\"1257\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1259\" data-end=\"1346\"\u003eHier draait alles om 1 druif die deze wijn zijn aromatische en levendige profiel geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1348\" data-end=\"1490\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"mh9nzx\" data-start=\"1348\" data-end=\"1490\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1350\" data-end=\"1372\"\u003eVerdejo – Jumilla:\u003c\/strong\u003e Verdejo vormt de volledige basis en geeft de wijn zijn florale tonen, frisse citruslijn en sappige doordrinkbaarheid.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"1492\" data-end=\"1523\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1525\" data-end=\"1736\"\u003eLichtgeel in het glas, met een groene zweem. In de neus komen florale tonen, wit fruit, venkel en een vleugje citrus mooi naar voren. De smaak is verfrissend, levendig en strak, met een zuivere, sappige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1738\" data-end=\"2021\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1lb2i97\" data-start=\"1738\" data-end=\"1876\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1740\" data-end=\"1763\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 6–8 °C past hier het best, omdat dat bereik de frisse zuren en aromatische expressie mooi naar voren laat komen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"c93mw\" data-start=\"1877\" data-end=\"2021\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1879\" data-end=\"1893\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Als aperitief, bij tapas, salades, gegrilde vis of lichte Aziatische gerechten komt deze Verdejo bijzonder goed tot zijn recht.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1hlw700\" data-start=\"2023\" data-end=\"2061\"\u003eMeer informatie over Bodegas Alceño\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2063\" data-end=\"2328\"\u003eBodegas Alceño is gevestigd in Jumilla, Murcia, en werkt daar sinds 1870 met een duidelijke focus op kwaliteit en terroir. Die lange ervaring zie je ook in deze wijn terug, waarin een moderne, zuivere stijl wordt gekoppeld aan een herkomst met veel zon en karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45082957742159,"sku":"7601AGP","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BodegasAlcenoCiboloVerdejo.webp?v=1776082267"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/regio-murcia.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}