{"title":"Castille-La Manche","description":null,"products":[{"product_id":"confidencia-airen-verdejo","title":"Confidencia Airen Verdejo","description":"Un vin populaire de notre gamme, ainsi que du secteur de l'hôtellerie-restauration, est le vin de Confidencia. Ce domaine espagnol est spécialisé dans la production de vins délicieux à un excellent rapport qualité-prix. Situé dans la belle et chaleureuse région de Cariñena, le domaine porte le nom de Covinca. Cette coopérative de vignerons s'est associée pour créer des vins parfaits. Grâce à sa vaste expertise et à la diversité de ses vignobles et cépages, elle a réussi cet objectif.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles de ce vin blanc espagnol \u003c\/h2\u003eLes vignobles des vins Confidencia sont situés à 650 mètres d'altitude, ce qui favorise la qualité des raisins. Cette altitude permet aux raisins de profiter de la douce chaleur du soleil espagnol pendant la journée et d'une agréable fraîcheur le soir et la nuit. C'est l'endroit idéal pour ce vin. Ce Confidencia blanc est élaboré à partir d'Airen et de Verdejo, deux des cépages blancs les plus réputés d'Espagne. Lorsque les raisins sont parfaitement mûrs, ils sont vendangés tôt le matin. Cette précocité est essentielle à la qualité des raisins. À ce moment de la journée, les pellicules n'ont pas encore subi beaucoup de chaleur, ce qui les rend plus résistantes et moins sujettes aux meurtrissures. La chaleur diurne peut également provoquer l'oxydation des raisins, ce qui n'est évidemment pas le but recherché. Après une vinification séparée des cépages, le vin vieillit deux mois en bouteille dans les caves de Confidencia, avant d'être dégusté par un plus grand nombre de personnes.\n\n\n\n \u003ch2\u003ePourquoi acheter Confidencia Airen Verdejo ?\u003c\/h2\u003e Enfin, nous arrivons à l'essentiel : la dégustation ! Nous avons hâte de goûter ce vin blanc polyvalent. Sa robe jaune pâle aux reflets verts est irrésistible. Son nez floral révèle des notes herbacées comme l'anis et le fenouil, ainsi que des notes de raisin et de fruits blancs, avec une finale d'agrumes. En bouche, on retrouve des notes nettes de citron, ainsi que des notes de fruits tropicaux comme la banane et l'ananas. La finale est douce et onctueuse, avec une belle intensité aromatique. En bref, un vin qui plaira à tous.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775740645455,"sku":"693","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/confidencia-macabeo-blanco_693.webp?v=1770044927"},{"product_id":"confidencia-tempranillo","title":"Confidencia Tempranillo","description":"Quand on pense à l'Espagne, on pense forcément au cépage Tempranillo, et c'est sans aucun doute ce qui nous est venu à l'esprit lorsque nous avons pensé à Confidencia ! Vins populaires de notre gamme, les vins Confidencia sont également très appréciés du secteur de la restauration. Ce domaine espagnol est spécialisé dans la production de vins délicieux à un excellent rapport qualité-prix. Situé dans la belle et chaleureuse région de Cariñena, le domaine porte le nom de Covinca. Cette coopérative de vignerons s'est unie pour créer des vins parfaits. Grâce à sa vaste expertise et à la diversité de ses vignobles et cépages, elle a réussi cet objectif.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles de ce vin rouge espagnol \u003c\/h2\u003eLes vignobles de ce Tempranilo Confidencia sont situés à une altitude de 650 à 700 mètres, ce qui favorise la qualité des raisins. Cette altitude permet aux raisins de profiter de la douce chaleur du soleil espagnol pendant la journée et d'une agréable fraîcheur le soir et la nuit. C'est l'endroit idéal pour ce vin rouge. Ce Confidencia rouge est élaboré à partir du célèbre cépage Tempranillo. L'un des cépages rouges espagnols les plus réputés, il a donné naissance à de nombreux grands vins. Lorsque les raisins sont parfaitement mûrs, ils sont vendangés mécaniquement au petit matin. Cette précocité est essentielle à la qualité des raisins. À ce moment de la journée, les pellicules n'ont pas encore subi beaucoup de chaleur, ce qui les rend plus résistantes et moins sujettes aux meurtrissures. De plus, la chaleur diurne peut déjà provoquer l'oxydation des raisins, ce qui est évidemment indésirable. Une fois arrivés au pressoir, les raisins sont triés sur de longues tables de tri. Seules les meilleures grappes sont sélectionnées pour le pressurage. Après vinification, ce vin rouge espagnol mûrit plusieurs mois en bouteille dans les caves Confidencia pour une belle finale.\n\n\n\n \u003ch2\u003ePourquoi acheter Confidencia Temrpanillo ?\u003c\/h2\u003e Les délicieux résultats de tous ces efforts dans les vignes et à la cave méritent d'être soulignés. Nous comprenons désormais pourquoi ce vin rouge est devenu un vin de table très apprécié dans le secteur de la restauration. Sa robe est d'un rouge rubis profond aux reflets violacés. Au nez, nous avons décelé de magnifiques arômes de fruits rouges comme la framboise et la cerise, avec une pointe de truffe en arrière-plan. La bouche est veloutée et ample, avec des notes mûres de cerise et de fruits rouges, soutenues par des tanins subtils et une légère touche épicée, typique du Tempranillo. La finale est une véritable célébration qui donne envie d'en savoir plus !","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775742611535,"sku":"694","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/confidencia-garnacha-tinto-rood_694.webp?v=1770044888"},{"product_id":"marius-monastrell-almansa-single-vineyard","title":"Marius Monastrell Almansa Vignoble Unique","description":"\u003ch2 data-start=\"381\" data-end=\"467\" class=\"\"\u003e Monastrell Almansa DO 'Marius' Single Vineyard – Monastrell avec puissance et finesse\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"469\" data-end=\"891\" class=\"\"\u003e Le Monastrell « Marius » Single Vineyard est un vin rouge de caractère originaire d'Almansa, dans le sud-est de l'Espagne. Cette interprétation moderne du Monastrell classique est produite par Bodegas Piqueras et provient d'un seul vignoble d'altitude : Timoranes. Grâce à l'association de vieilles vignes, d'une vinification soignée et d'un élevage en fûts de chêne français de qualité, ce vin offre intensité, fruit mûr et une fraîcheur remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"893\" data-end=\"951\" class=\"\"\u003e Vignobles et région : Vignoble Timoranes, DO Almansa\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"952\" data-end=\"1308\" class=\"\"\u003eLes raisins proviennent du \u003cstrong data-start=\"985\" data-end=\"1025\"\u003evignoble Timoranes de 30 hectares\u003c\/strong\u003e , situé à une altitude de \u003cstrong data-start=\"1053\" data-end=\"1074\"\u003e800 à 900 mètres\u003c\/strong\u003e . Le sol est sablonneux, pauvre et riche en calcaire. Les vignes ont \u003cstrong data-start=\"1140\" data-end=\"1162\"\u003eentre 40 et 60 ans\u003c\/strong\u003e , avec de faibles rendements et une forte concentration aromatique. Les raisins sont \u003cstrong data-start=\"1237\" data-end=\"1269\"\u003erécoltés à la main en octobre\u003c\/strong\u003e , à pleine maturité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1310\" data-end=\"1378\" class=\"\"\u003e Vinification et élevage : extraction moderne et notes boisées subtiles\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1379\" data-end=\"1729\" class=\"\"\u003eAprès trois semaines de macération pelliculaire, le moût fermente lentement. La température est contrôlée, initialement à \u003cstrong data-start=\"1492\" data-end=\"1500\"\u003e29 °C\u003c\/strong\u003e , puis à \u003cstrong data-start=\"1520\" data-end=\"1528\"\u003e23 °C\u003c\/strong\u003e pour préserver le fruit. Le vin est ensuite élevé \u003cstrong data-start=\"1580\" data-end=\"1644\"\u003esix mois en fûts de chêne français de l'Allier de 300 litres\u003c\/strong\u003e , moyennement toastés. Cet élevage lui confère structure, rondeur et subtiles notes vanillées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1731\" data-end=\"1776\" class=\"\"\u003e Notes de dégustation : profondeur, fruit et équilibre\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1777\" data-end=\"2140\" class=\"\"\u003e Le vin présente une \u003cstrong data-start=\"1795\" data-end=\"1820\"\u003erobe rouge rubis profond\u003c\/strong\u003e . Le nez s'ouvre sur des arômes de \u003cstrong data-start=\"1852\" data-end=\"1916\"\u003eprune noire, de myrtille, de poivre blanc, de réglisse et de sasafras\u003c\/strong\u003e , avec une légère touche boisée. En bouche, le vin est riche et souple, avec une acidité fraîche, des tanins bien intégrés et une finale longue et juteuse. Le résultat est puissant et concentré, tout en restant élégant et vibrant.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2 data-start=\"2142\" data-end=\"2197\" class=\"\"\u003eSuggestions de service : riche et gastronomiquement polyvalent\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2198\" data-end=\"2354\" class=\"\"\u003e Ce Monastrell est idéal avec \u003cstrong data-start=\"2228\" data-end=\"2300\"\u003eun lapin mijoté aux prunes, un steak au poivre, du canard sauvage ou des fromages affinés\u003c\/strong\u003e . Servir à une température comprise entre \u003cstrong data-start=\"2339\" data-end=\"2353\"\u003e15 et 18 °C\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2356\" data-end=\"2372\" class=\"\"\u003e Récompenses \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2373\" data-end=\"2506\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2373\" data-end=\"2419\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2375\" data-end=\"2419\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2375\" data-end=\"2417\"\u003e8.5 – Le Grand Hamersma, édition 2018\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2420\" data-end=\"2506\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2422\" data-end=\"2506\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2422\" data-end=\"2453\"\u003eOr – Trophée du vin de Berlin\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"2466\" data-end=\"2506\"\u003e2010, 2011, 2012, 2014, 2015 et 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2508\" data-end=\"2692\" class=\"\"\u003e Un Monastrell puissant et moderne, profondément enraciné à Almansa. \u003cem data-start=\"2574\" data-end=\"2692\"\u003eMarius Single Vineyard allie fruit intense, raffinement et longueur – un vin qui révèle son caractère dans chaque détail.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775753195599,"sku":"4295","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/valcanto-monastrell_4295.webp?v=1770046293"},{"product_id":"marius-reserva-almansa-do","title":"Marius Reserva Almansa AOP","description":"Un classique espagnol de la Réserve, voilà ce que représente ce Marius Reserva, avec un excellent rapport qualité-prix ! Les meilleurs vins de Marius proviennent du magnifique domaine Bodegas Piqueras. Mario Bonete, propriétaire, est un homme classique qui aime aussi présenter et produire des vins de manière classique. Il y est parvenu avec la gamme Marius ! La particularité de ce domaine est qu'il est le seul de la région à ne pas vendre ses vins à la coopérative, mais à les produire et les mettre en bouteille lui-même. En collaboration avec des viticulteurs sous contrat, ils produisent chaque année d'excellents vins qui connaissent un succès international certain.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Élevage sous bois pour cette Reserva Marius \u003c\/h2\u003eCe Marius Reserva est élaboré à partir de deux cépages, le Monastrell et le Grenache. Ces deux grands classiques espagnols sont entièrement élevés en fûts de chêne. Cette période, d'environ 10 à 12 mois, confère à ce vin une richesse exceptionnelle. Cependant, avant que ce vin rouge ne soit prêt, un travail important est nécessaire dans les vignes. Les deux cépages sont plantés en hauteur et ont au moins 40 ans. De plus, chaque cépage a des exigences différentes pour une saison de croissance équilibrée. Il est donc important que chaque cépage reçoive ce dont il a besoin, comme l'ensoleillement, la fraîcheur et des nutriments suffisants. Une taille importante est donc nécessaire pour apporter aux raisins les nutriments nécessaires. À maturité optimale, les raisins sont vendangés à la main, puis pressés, avant que la vinification ne commence. L'élevage final en fûts de chêne, d'une durée de 10 à 12 mois, assure un vin corsé et puissant.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Reserva de premier ordre ! \u003c\/h2\u003eUn vrai Reserva ! Dès que nous avons dégusté ce vin rouge, nous étions convaincus. Sa robe rouge foncé et profonde aux reflets violacés laissait présager un grand vin. Le nez le révèle immédiatement : des cerises mûres et des notes de prune, de vanille, de figue et de chêne complètent ce verre. En bouche, ce Marius Reserva est ample et puissant, avec des tanins soyeux. De belles notes de cerise et de fruits rouges, ainsi que du chocolat noir et de la vanille, en font un vin que nous adorons. La finale complète également ce Marius Reserva. Ample et longue, elle dévoile des notes de laurier, de réglisse et de vanille ! Un vin rouge de premier ordre, avec une finale vraiment impressionnante.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775907008591,"sku":"4297","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/marius-reserva_4297.webp?v=1770046294"},{"product_id":"gran-marius-reserva-superior","title":"Gran Marius Reserva Superior","description":"\u003ch2 data-start=\"430\" data-end=\"499\" class=\"\"\u003e Gran Marius Reserva Selección – Vin de classe puissant d'Almansa\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"501\" data-end=\"884\" class=\"\"\u003eLe Gran Marius Reserva Selección est le vin phare de Bodegas Piqueras et révèle tout le potentiel d'Almansa. Ce vin puissant et sensuel est élaboré à partir d'une sélection des meilleurs raisins issus de vieux vignobles d'altitude. L'assemblage de Monastrell, de Grenache Noir et de Tempranillo produit un vin profond et concentré, alliant élégance et longueur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"886\" data-end=\"957\" class=\"\"\u003e Vignobles et région : parcelles d'altitude entre 750 et 900 mètres\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"958\" data-end=\"1324\" class=\"\"\u003e Les raisins proviennent de vignes en gobelet âgées de 45 à 65 ans. Elles poussent sur des sols secs et calcaires, avec des précipitations minimales. Grâce à l'altitude de 750 à 900 mètres et à l'extrême différence jour-nuit, les raisins conservent leur acidité malgré la chaleur de la région. Les vendanges sont manuelles de début septembre (Tempranillo) à fin octobre (Monastrell).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1326\" data-end=\"1395\" class=\"\"\u003e Vinification et élevage : sélection rigoureuse et développement patient\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1396\" data-end=\"1851\" class=\"\"\u003eChaque cépage est fermenté séparément et \u003cstrong data-start=\"1458\" data-end=\"1503\"\u003emacéré pendant 3 à 4 semaines à 27–28 °C\u003c\/strong\u003e . Après fermentation, chaque jeune vin est élevé \u003cstrong data-start=\"1557\" data-end=\"1596\"\u003e8 à 10 mois en cuve inox\u003c\/strong\u003e , avant l'assemblage final. Le vin est ensuite élevé \u003cstrong data-start=\"1666\" data-end=\"1722\"\u003e12 mois en fûts de chêne américain à grain fin et à chauffe moyenne (300 L)\u003c\/strong\u003e . Après la mise en bouteille, le vin repose \u003cstrong data-start=\"1776\" data-end=\"1813\"\u003een bouteille pendant au moins 9 à 12 mois supplémentaires\u003c\/strong\u003e pour gagner en complexité et en onctuosité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1853\" data-end=\"1878\" class=\"\"\u003e Composition du raisin \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1879\" data-end=\"1944\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1879\" data-end=\"1897\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1881\" data-end=\"1897\" class=\"\"\u003e 50% Monastrell \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1898\" data-end=\"1924\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1900\" data-end=\"1924\" class=\"\"\u003e 30% Grenache Tintorera \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1925\" data-end=\"1944\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1927\" data-end=\"1944\" class=\"\"\u003e 20% Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1946\" data-end=\"1993\" class=\"\"\u003e Notes de dégustation : intense, épicé et raffiné\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1994\" data-end=\"2258\" class=\"\"\u003eLa robe est rouge rubis avec un bord rouge cerise à rouge brique. Le nez révèle des notes de \u003cstrong data-start=\"2073\" data-end=\"2144\"\u003eframboise, de prune compotée, d'épices, d'olives noires et de vanille\u003c\/strong\u003e . La bouche est riche, profonde et délicate, avec des tanins soyeux, une pointe de cacao et une finale douce et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2260\" data-end=\"2282\" class=\"\"\u003e Suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2283\" data-end=\"2468\" class=\"\"\u003e Parfait avec \u003cstrong data-start=\"2295\" data-end=\"2433\"\u003eun steak au poivre, un confit de canard, des côtelettes d'agneau grillées, des viandes rouges grillées, de la confiture ibérique, des plats au four et des fromages affinés\u003c\/strong\u003e . Servir entre \u003cstrong data-start=\"2453\" data-end=\"2467\"\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2470\" data-end=\"2486\" class=\"\"\u003e Récompenses \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2487\" data-end=\"3286\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2487\" data-end=\"2527\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2489\" data-end=\"2527\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2489\" data-end=\"2525\"\u003eOr – Sakura Awards 2022 (2018)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2528\" data-end=\"2573\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2530\" data-end=\"2573\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2530\" data-end=\"2571\"\u003eOr – Gilbert \u0026amp; Gaillard 2022 (2018)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2574\" data-end=\"2636\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2576\" data-end=\"2636\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2576\" data-end=\"2634\"\u003eOr et meilleur vin DO Almansa – Mundus Vini 2022 (2018)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2637\" data-end=\"2689\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2639\" data-end=\"2689\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2639\" data-end=\"2687\"\u003eArgent – ​​Concours des vins de Londres 2022 (2018)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2690\" data-end=\"2744\" class=\"\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2692\" data-end=\"2744\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2692\" data-end=\"2742\"\u003eOr – Prix chinois des vins et spiritueux 2021 (2018)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2745\" data-end=\"2803\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2747\" data-end=\"2803\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2747\" data-end=\"2801\"\u003eArgent – ​​Championnat du monde de Bruxelles 2021 (2018)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2804\" data-end=\"2849\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2806\" data-end=\"2849\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2806\" data-end=\"2847\"\u003eOr – Gilbert \u0026amp; Gaillard 2021 (2017)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2850\" data-end=\"2890\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2852\" data-end=\"2890\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2852\" data-end=\"2888\"\u003eArgent – ​​Mundus Vini 2020 (2017)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2891\" data-end=\"2947\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2893\" data-end=\"2947\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2893\" data-end=\"2945\"\u003eOr – Concours Mondial de Bruxelles 2019 (2016)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2948\" data-end=\"2992\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2950\" data-end=\"2992\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2950\" data-end=\"2990\"\u003eOr – Citadelles du Vin 2019 (2016)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2993\" data-end=\"3029\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2995\" data-end=\"3029\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2995\" data-end=\"3027\"\u003eBronze – Decanter 2019 (2016)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3030\" data-end=\"3065\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3032\" data-end=\"3065\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3032\" data-end=\"3063\"\u003eRecommandé – IWC 2019 (2016)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3066\" data-end=\"3106\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3068\" data-end=\"3106\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3068\" data-end=\"3104\"\u003eRecommandé – Decanter 2018 (2015)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3107\" data-end=\"3147\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3109\" data-end=\"3147\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3109\" data-end=\"3145\"\u003eArgent – ​​Mundus Vini 2017 (2014)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3148\" data-end=\"3188\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3150\" data-end=\"3188\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3150\" data-end=\"3186\"\u003eRecommandé – Decanter 2017 (2014)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3189\" data-end=\"3250\" class=\"\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"3191\" data-end=\"3250\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3191\" data-end=\"3248\"\u003eMention honorable – Concours Perswijn Espagne (2016)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3251\" data-end=\"3286\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3253\" data-end=\"3286\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3253\" data-end=\"3286\"\u003e9- – Le Grand Hamersma (2017)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3288\" data-end=\"3468\" class=\"\"\u003e Un vin de réserve espagnol impressionnant qui allie harmonieusement puissance, profondeur et raffinement. \u003cem data-start=\"3379\" data-end=\"3468\"\u003eLe Gran Marius Reserva Selección est un vin qui révèle ses origines à chaque gorgée.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775754375247,"sku":"4298","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/gran-marius-reserva-seleccion_4298.webp?v=1770046211"},{"product_id":"condesa-de-leganza-verdejo","title":"Comtesse de Leganza Verdejo","description":"Au nord de La Manche, plus précisément près de Quintanar de la Orden, se trouve le magnifique domaine viticole Condesa de Leganza. Ce domaine appartient aujourd'hui à la famille Bodegas Faustino, qui a repris le vignoble en 1999. D'importants investissements ont été réalisés dans le vignoble et les zones inexploitables ont été replantées, créant ainsi un parfait équilibre entre vieilles et nouvelles vignes. De plus, le domaine dispose d'un chai flambant neuf équipé des techniques de vinification les plus modernes, ce qui lui permet de produire des vins à des prix très attractifs. Nous pensons qu'ils ont plus que réussi leur pari, et nous nous sommes souvent demandé comment cela était possible.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La récolte du Verdejo pour ce vin blanc Condesa de Leganza\u003c\/h2\u003e\n\n \nAu total, Condesa de Leganza compte aujourd'hui plus de 1 100 hectares de vignobles, composés de divers cépages, dont le Verdejo. Ce cépage s'épanouit dans un climat chaud ; les raisins Verdejo bénéficient d'heures d'ensoleillement mais aussi de fraîcheur. Situé en altitude, le vignoble est constamment agrémenté d'une brise qui préserve la fraîcheur des raisins Verdejo. Après une saison de croissance longue et équilibrée, les raisins Verdejo sont vendangés de nuit, ce qui évite d'abîmer les grappes et de provoquer l'oxydation pendant le transport jusqu'à Condesa de Leganza. Le pressurage direct suit, et le jus frais est mis en bouteille après un court vieillissement dans les caves de Condesa de Leganza.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Fraîche et très fruitée cette Condesa de Leganza Verdejo\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe vin blanc présente une robe jaune clair et brillante, avec une nuance verte éclatante. Ce Condesa de Leganza Verdejo offre un arôme frais de fruits tropicaux, d'ananas et d'agrumes, avec une subtile note de fenouil et d'herbe fraîchement coupée. Sa bouche est onctueuse et rafraîchissante, avec un bel équilibre entre acidité et notes florales et épicées.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775936106575,"sku":"4872","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/condesa-de-leganza-verdejo_4872.webp?v=1770046335"},{"product_id":"condesa-de-leganza-rose","title":"Condesa de Leganza Rosé","description":"Le domaine Condesa de Leganza a été fondé par le grand seigneur Bodegas Faustino en 1999. Ce projet unique consistait à acquérir un très vieux vignoble de 550 hectares au nord de La Manche, près de Quintanar de la Orden. C'est là que les raisins devaient pousser et répondre aux normes de qualité exigées par Bodegas Faustino pour ses vins. Et ils ont plus que réussi. Grâce à un entretien soigné des vignes et à des techniques de vinification modernes, Condesa de Leganza est devenu un véritable héros de La Manche.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble de Condesa de Leganza\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vignobles sont connus dans toute la région car ils appartenaient à la comtesse de Leganza. Mais Bodegas Faustino a récolté encore plus de bénéfices après leur acquisition. Ils ont replanté des vignes inexploitables et ont constaté que la structure du sol était si bonne que les vendanges ont pu reprendre rapidement. Le juste équilibre entre jeunes et vieux ceps s'est avéré efficace, et nous nous sommes souvent demandés comment un tel résultat avait pu être obtenu à un tel prix. Aujourd'hui, Condesa de Leganza compte près de 600 hectares de vignes, qui produisent, entre autres, ce délicieux rosé.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Rosé Condesa de Leganza ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa bouteille à elle seule est un régal pour les yeux, mais ce n'est pas tout. À l'ouverture, le nez se révèle empli de fruits rouges frais et d'une touche de pamplemousse. À la dégustation, il révèle une robe rose clair et brillante, parfaitement adaptée à cette période de l'année. Le Condesa de Leganza Rosé dévoile des arômes de fraise, de cerise, de framboise et une note florale. Corsé et agréablement parfumé, il offre une généreuse note fruitée et une légère note épicée. Ce rosé est bien sûr délicieux à l'apéritif au soleil, mais il s'accorde aussi parfaitement avec des plats comme les pizzas, les salades fraîches, les pâtes ou les petites tapas.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775757226063,"sku":"4873","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/condesa-de-leganza-rose_4873.webp?v=1770046362"},{"product_id":"condesa-de-leganza-tempranillo","title":"Condesa de Leganza Tempranillo","description":"Il s'agit d'un vin de grande qualité du nord de La Manche, plus précisément près de Quintanar de la Orden. Cette région de La Manche était réputée pour l'excellence de ses vins. C'est pourquoi Grand Bodegas Faustino, très attentif, a acquis les meilleurs vignobles de la comtesse de Leganza en 1999. Les vignobles de Tempranillo, riches d'une longue tradition de production, produisaient les plus belles grappes de la région. Néanmoins, le vigneron de Condesa de Leganza a décidé d'arracher et de replanter une partie du vignoble. Cela a assuré l'avenir de Condesa de Leganza, et l'assemblage de vieilles vignes et de nouvelles vignes s'est avéré fructueux. Les vins sont savoureux, mûrs, ronds et très abordables. En fait, à notre avis, plus qu'abordables.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vieillissement du bois pour le Tempranillo\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe succès de ce vin rouge fut tel que, quelques années plus tard, de nouveaux vignobles furent acquis. Le vignoble totalise aujourd'hui 1 100 hectares, dont une grande partie est consacrée au Tempranillo rouge. Ce cépage prospère grâce à un climat privilégié, mais aussi à la maturité du sol, riche en arômes, sur lequel il est planté. Après une croissance longue et équilibrée, le Tempranillo est vendangé de nuit, évitant ainsi l'endommagement des grappes et l'oxydation pendant le transport jusqu'à Condesa de Leganza. À son arrivée, le Tempranillo est pressé et élevé pendant au moins quatre mois en fûts de chêne américain.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du vin rouge Condesa de Leganza\u003c\/h2\u003e\n\n \nC'est une véritable fête, et à ce prix, c'est incroyable. Dès l'ouverture de la bouteille de Condesa de Leganza rouge, on sent déjà le Tempranillo. Il offre des arômes de fruits rouges frais, d'épices légères et une touche de cacao. Dans le verre, ce vin rouge se pare d'une robe grenat aux reflets violacés. Il explose en arômes : on y perçoit des nuances épicées et mûres, ainsi que des notes de vanille et de prune fraîche. Sa bouche est robuste, avec des notes de chêne intégrées et des saveurs de fruits mûrs, des tanins veloutés et une finale puissante et longue.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775756341327,"sku":"4874","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/condesa-de-leganza-tempranillo_4874.webp?v=1770046301"},{"product_id":"the-green-wine-company-bio-wit","title":"The Green Wine Company Bio Blanc","description":"L'un de nos vins préférés de ce magnifique domaine est le blanc bio The Green Wine Company. Comme son nom l'indique, The Green Wine Company est un vin « vert ». Ce magnifique domaine bio a déjà conquis de nombreux cœurs. The Green Wine Company fait partie d'une coopérative de vignerons passionnés qui partagent tous le même objectif : produire d'excellents vins bio à un prix encore plus avantageux. Le plus grand rêve de ces personnes partageant les mêmes valeurs était de proposer cette gamme exceptionnelle au secteur de l'hôtellerie-restauration. Et ils ont réussi, leurs vins connaissant un succès sans précédent dans de nombreux établissements.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'histoire derrière ce vin blanc biologique \u003c\/h2\u003eCe délicieux vin blanc bio est élaboré à partir de trois cépages différents : l'airen, le sauvignon blanc et le verdejo. Il n'est donc pas étonnant qu'il regorge de nuances aromatiques. Mais avant de pouvoir le déguster, un travail important est nécessaire dans les vignobles bio de The Green Wine Company. L'ensemble du processus étant biologique, les vignes et les raisins sont étroitement surveillés. Il est crucial de prévenir les maladies dans les vignes. Il est également important de tailler correctement pour éviter la moisissure due à une humidité excessive. Les vignobles de ces trois magnifiques cépages sont plantés à des altitudes différentes. L'airen et le sauvignon blanc sont plantés plus haut que le verdejo, qui préfère un climat beaucoup plus chaud que les deux cépages plus frais, l'airen et le sauvignon blanc. Lorsque les raisins atteignent la maturité idéale pour chaque cépage, ils sont vendangés, pressés et vinifiés. C'est seulement alors que l'assemblage final est composé.\n\n\n\n \u003ch2\u003ePourquoi acheter The Green Wine Company Organic White ?\u003c\/h2\u003e Mais que donne exactement ce travail dans les vignes ? Eh bien, nous pouvons vous le dire. Un vin blanc merveilleusement rafraîchissant, aux notes subtiles et agréablement douces. Dans le verre, on remarque une belle robe jaune doré légèrement verdâtre. Au nez, on perçoit des arômes de fruits jaunes mûrs associés à d'agréables notes d'agrumes qui équilibrent parfaitement le vin. Ces belles nuances se reflètent en bouche, créant un vin doux et rafraîchissant, idéal avec de nombreux plats, à l'apéritif ou pour une réception.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775762239567,"sku":"5381","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/the-green-wine-company-bio-wit_5381.webp?v=1770046391"},{"product_id":"norte-sur-chardonnay","title":"Chardonnay Norte Sur","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"77\"\u003e Punctum Norte Sur Chardonnay BIO 2025 Vino de la Tierra de Castilla, Espagne\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"79\" data-end=\"605\"\u003e Punctum Norte Sur Chardonnay BIO 2025 est un Chardonnay biologique qui incarne la modernité de la Castille-La Manche, en mettant l'accent sur la fraîcheur et la pureté du fruit. Ce vin provient du Dominio de Punctum, un domaine entièrement dédié à la viticulture biologique et reconnu pour son style constant et authentique. Son atout majeur ? La combinaison de vendanges nocturnes et d'une fermentation en cuves inox lui confère un profil aromatique unique, sans influence du chêne, laissant ainsi toute la place au raisin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"607\" data-end=\"630\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"632\" data-end=\"1290\"\u003eCe vin provient d'Espagne, de la région de Castille-La Manche, au sein de l'appellation Vino de la Tierra de Castilla. Les vignobles biologiques sont situés dans la province de Cuenca, au cœur géographique de l'Espagne. Les vignes ont environ 10 ans. Le climat, caractérisé par des étés chauds et des hivers frais, est propice à la viticulture biologique en limitant la pression des maladies. Le domaine Dominio de Punctum se trouve à Las Pedroñeras, au carrefour de Cuenca, Ciudad Real et Albacete. Il a été fondé en 2005 par la famille Fernández Cifuentes, avec un engagement fort en faveur du développement durable et de la certification biologique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1292\" data-end=\"1317\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1319\" data-end=\"1794\"\u003eLes raisins sont vendangés de nuit afin de préserver leur fraîcheur et leur intensité aromatique. Après la récolte, ils subissent une macération à froid, durant laquelle le jus entre brièvement en contact avec les peaux à basse température pour en extraire délicatement les arômes. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée. L'absence de bois permet de préserver le caractère fruité et la fraîcheur du Chardonnay. L'élevage se fait également en cuves inox.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1796\" data-end=\"1819\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1821\" data-end=\"2024\"\u003e Chardonnay – Castille-La Manche\u003cbr data-start=\"1852\" data-end=\"1855\"\u003e Ce vin est un Chardonnay monocépage. Dans ce style, le cépage donne un vin aromatique et fruité, d'une structure fraîche et d'une expression accessible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2026\" data-end=\"2057\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2059\" data-end=\"2526\"\u003eSa robe est d'un jaune citron éclatant. Au nez, il dévoile des arômes de fruits exotiques, avec des notes d'ananas et de banane, rehaussées de touches florales blanches. En bouche, ce vin ample et tropical offre des saveurs d'ananas, de banane et de mangue, soutenues par une texture fraîche et souple. La finale est légère et rafraîchissante. Servez-le à environ 8 °C. Il s'accorde parfaitement avec une variété de plats de poisson, grâce à sa fraîcheur et son caractère fruité.\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775760502863,"sku":"5527","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/norte-sur-chardonnay_5527.webp?v=1770046405"},{"product_id":"punctum-nortesur-cabernet-sauvignon-bio","title":"Punctum Norte Sur Cabernet Sauvignon BIO","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"79\"\u003e Punctum Nortesur Cabernet Sauvignon BIO\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"81\" data-end=\"602\"\u003eLe Punctum Nortesur Cabernet Sauvignon BIO est un Cabernet Sauvignon biologique issu du domaine Dominio de Punctum, propriété de la famille Fernández Cifuentes à Las Pedroñeras. Le nom Punctum fait référence au carrefour des villes de Cuenca, Ciudad Real et Albacete, où se situe le domaine. Le Punctum Nortesur Cabernet Sauvignon est-il un véritable Cabernet Sauvignon biologique d'Espagne ? Oui, ce vin provient exclusivement de vignobles biologiques de Cuenca et s'inscrit donc parfaitement dans le style moderne et durable qui caractérise ce domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"604\" data-end=\"629\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"631\" data-end=\"1184\"\u003eLes raisins proviennent d'Espagne, de Castille-La Manche, de vignobles biologiques de la province de Cuenca. Cette région, située au cœur de l'Espagne, bénéficie d'étés chauds et d'hivers frais, un climat idéal pour la viticulture biologique car il limite les risques de moisissures. Les vignes de Cabernet Sauvignon, âgées d'une dizaine d'années, se sont parfaitement adaptées à ces conditions. Le climat sec et ensoleillé produit des raisins mûrs, riches en couleur et en saveurs, tandis que la fraîcheur des nuits préserve la fraîcheur du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1186\" data-end=\"1213\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1215\" data-end=\"1948\"\u003eLes raisins du Punctum Nortesur Cabernet Sauvignon sont vendangés de nuit afin de garantir leur fraîcheur à l'arrivée en cave et de préserver au mieux leurs arômes. Après les vendanges, ils subissent une macération à froid, durant laquelle le jus, non fermenté, s'imprègne de la couleur et des arômes des peaux. La fermentation débute ensuite à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, permettant au vigneron de maîtriser avec précision le développement des arômes et de la structure. L'élevage se fait exclusivement en cuves inox, sans passage en fût de chêne, ce qui met en valeur la pureté du fruit, une structure souple et le style caractéristique du Cabernet Sauvignon de Castille-La Manche. Le vin titre environ 13,5 % d'alcool et est bouché par une capsule à vis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1950\" data-end=\"1975\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1977\" data-end=\"2258\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1977\" data-end=\"2028\"\u003eCabernet Sauvignon – Cuenca, Castille La Manche\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"2028\" data-end=\"2031\"\u003eLe Punctum Nortesur Cabernet Sauvignon BIO 2024 est un Cabernet Sauvignon 100% issu de vignobles biologiques de Cuenca, offrant une combinaison de fruits noirs mûrs, une structure claire et un style convivial et accessible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2260\" data-end=\"2293\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2295\" data-end=\"2911\"\u003e Dans le verre, ce vin arbore une robe rouge rubis. Son arôme évoque les fruits rouges et les cerises, avec une pointe d'épices en arrière-plan. La bouche est ample et généreuse, révélant une profusion de fruits noirs mûrs tels que le cassis, la prune et la cerise, complétés par de subtiles notes d'épices et de tabac qui lui confèrent de la profondeur. Ses tanins souples et ronds le rendent facile à boire tout en lui apportant la structure nécessaire pour accompagner un repas. Servez le Punctum Nortesur Cabernet Sauvignon à environ 16 °C. Il se marie parfaitement avec toutes sortes de viandes, du poulet grillé au filet mignon de porc, en passant par les ragoûts et les hamburgers.\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775760273487,"sku":"5528","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/PunctumNortesurCabernetSauvignonBIO.webp?v=1769758266"},{"product_id":"viento-aliseo-viognier","title":"Viento Aliseo Viognier","description":"Quand on pense aux vins bio, on dit souvent qu'ils sont beaucoup trop chers. Le Viento Aliseo Viognier prouve le contraire. Les vins Viento Aliseo proviennent du domaine Dominio de Punctum, qui signifie littéralement « domaine à la croisée des chemins ». Ce magnifique domaine est situé à l'intersection de trois villes : Cueca, Ciudad Real et Albacete. Le domaine, qui produit également les vins Viento Aliseo, a été fondé en 2005. En peu de temps, il est devenu le domaine bio le plus primé d'Espagne. Parmi ces vins bio de premier plan, le Viento Aliseo Viognier est proposé à un prix exceptionnel.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Produit phare biologique de Dominio de Punctum \u003c\/h2\u003eLes raisins de ce Viento Aliseo Viognier sont cultivés dans la Manche, une région idéale pour la production de vins biologiques. Les plants ont maintenant 10 ans et produisent de magnifiques raisins. Ce vin rouge est issu des vignes uniques du vignoble de Las Pedroñeras. Pourquoi choisir les vignobles de La Manche ? Les journées sont merveilleusement chaudes, suivies de nuits parfaitement fraîches. Cela crée une saison végétative calme et équilibrée. Lorsque les raisins sont mûrs, ils sont vendangés à la main la nuit, puis pressés. Cette vendange nocturne permet aux raisins de rester en dormance et prévient l'oxydation due à la chaleur. Après la vinification et la mise en bouteille, le vin est élevé en bouteille pendant trois mois dans les caves du Dominio de Punctum pour un résultat exquis.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Viognier biologique espagnol \u003c\/h2\u003eIl est enfin là ! Nous sommes prêts à déguster ce Viognier Viento Aliseo de Dominio Punctum. Sa robe est jaune doré clair avec de beaux reflets verdâtres. Au nez, ce vin blanc Viento Aliseo est riche et aromatique, floral, avec une belle touche d'agrumes en fin de bouche. La bouche est robuste et ample, avec une belle acidité et fraîcheur, des notes florales et de belles notes de fruits jaunes, équilibrées par une subtile touche d'agrumes. Ce Viognier bio offre une finale longue et intense.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775760568399,"sku":"5530","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/viento-aliseo-viognier_5530.webp?v=1770046404"},{"product_id":"viento-aliseo-tempranillo-petit-verdot","title":"Viento Aliseo Tempranillo Petit Verdot","description":"Les vins Viento Aliseo proviennent du domaine Dominio de Punctum. Dominio de Punctum signifie littéralement « domaine à la croisée des chemins ». Ce magnifique domaine est situé à l'intersection de trois villes : Cueca, Ciudad Real et Albacete. Le domaine, qui produit également les vins Viento Aliseo, existe depuis 2005. En peu de temps, il est devenu le domaine bio le plus primé d'Espagne. Parmi ces vins bios de premier ordre, on trouve le Tempranillo Petit Verdot de Viento Aliseo.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Produit phare biologique de Dominio de Punctum \u003c\/h2\u003eLes raisins de ce Viento Aliseo Tempranillo Petit Verdot sont cultivés dans la Manche, une région idéale pour la production de vins biologiques. Les vignes ont maintenant 10 ans et produisent de magnifiques raisins. Ce vin rouge est issu de deux vignobles spécifiques, parfaitement adaptés au Viento Aliseo Tempranillo Petit Verdot. Pourquoi La Manche ? Les journées sont merveilleusement chaudes dans les vignes, suivies de nuits parfaitement fraîches. Cela crée une saison végétative calme et équilibrée. Lorsque les raisins sont mûrs, ils sont vendangés à la main la nuit, puis envoyés au pressoir. Les deux cépages sont pressés séparément. Les raisins subissent une macération à froid, puis la fermentation commence à une température contrôlée de 28 °C. L'assemblage final est ensuite réalisé. Une fois mis en bouteille, le vin vieillit encore quelques années dans les caves de Dominio Punctum avant que le vigneron ne les commercialise.\n\n\n\n \u003ch2\u003eQuel est le goût d'un vin élaboré à partir de Tempranillo et de Petit Verdot ?\u003c\/h2\u003e Enfin, nous dégustons ce vin de Viento Aliseo. Sa robe rouge profond est bordée d'un magnifique pourpre. Le nez offre un délicieux bouquet d'arômes de fruits rouges et de cerises, avec une légère note épicée en finale. Ce vin rouge soyeux est subtilement croquant. Ses notes raffinées de fruits rouges mûrs et de cassis sont équilibrées par une douce note poivrée. La finale est longue et sensuelle. Ce Viento Aliseo Tempranillo Petit Verdot est un vin rouge délicieux !","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775759880271,"sku":"5531","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/viento-aliseo-tempranillo-petit-verdot_5531.webp?v=1770046484"},{"product_id":"radio-boka-tempranillo","title":"Radio Boka Tempranillo","description":"Radio Boka, une marque de vin du magnifique domaine viticole Hammeken Cellars, réputé pour ses vins d'exception. Avec la gamme Radio Boka, Hammeken Cellars a souhaité séduire le consommateur moderne. Avec son design innovant et ses vins modernes, ils ont largement réussi leur pari. À tel point que même les amateurs de vins classiques apprécient de plus en plus les vins de Radio Boka.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Élevage partiel en bois pour ce vin rouge \u003c\/h2\u003eLes vignobles de ce Tempranillo rouge sont situés dans la Manche, l'une des régions viticoles les plus réputées d'Espagne. Le climat continental y est idéal pour produire des vins à pleine maturité comme ce Tempranillo Radio Boka. Situés à plus de 600 mètres d'altitude, les vignobles de Tempranillo bénéficient de la fraîcheur nécessaire pendant les nuits. Ceci est important pour éviter une maturation trop rapide, qui pourrait les rendre inutilisables. Les vignes ne sont pas cultivées de manière traditionnelle et entièrement conditionnées. Non, ces vignes, âgées de plus de 30 ans, poussent en gobelet, en grappes. Cela permet aux raisins de pousser en toute indépendance. À maturité optimale, les vendanges sont manuelles. Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés pour ce Radio Boka. Après la vinification, la majeure partie du vin est élevée en cuves inox. Le reste est élevé en fûts de chêne français et sera ensuite assemblé pour créer un vin rouge parfait.\n\n\n\n \u003ch2\u003eQuel est le goût du Tempranillo de Radio Boka ?\u003c\/h2\u003e Le résultat final de tous les efforts déployés dans les vignes et à la cave est phénoménal ! La robe est d'un rouge foncé profond, fidèle à l'image d'un Tempranillo. Ce Radio Boka est issu du cépage Tempranillo et son arôme est immédiatement perceptible : une abondance de fruits rouges et noirs et des épices douces et légères. La bouche est un régal pour les yeux, légèrement crémeuse et veloutée, avec des nuances de fruits sensuels, une touche épicée et des notes d'épices douces comme la vanille et la cannelle, le tout sur une finale longue et mûre. Un vin délicieux à déguster au quotidien !","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775936827471,"sku":"6252","price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/RadioBokaTempranillo.webp?v=1763734937"},{"product_id":"radio-boka-verdejo","title":"Radio Boka Verdejo","description":"Radio Boka, une marque de vin du magnifique domaine viticole Hammeken Cellars, réputé pour ses vins d'exception. Avec la gamme Radio Boka, Hammeken Cellars a souhaité séduire le consommateur moderne. Avec son design innovant et ses vins modernes, ils ont largement réussi leur pari. À tel point que même les amateurs de vins classiques apprécient de plus en plus les vins de Radio Boka.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vignoble Bushvine de Radio Boka \u003c\/h2\u003eLes vignobles de ce Verdejo blanc sont situés dans la Manche, l'une des régions viticoles les plus réputées d'Espagne. Le climat continental de la région, avec de longs étés chauds, est idéal pour produire de délicieux Verdejo, dont ce Radio Boka. Les vignes en gobelet sont situées en terrasses, entre 500 et 1 000 mètres d'altitude. Un endroit idéal pour profiter des rayons du soleil le jour et de la brise fraîche qui souffle sur les vignes la nuit. Les vignes en gobelet sont des vignobles non palissés. Les raisins poussent en grappes, une technique qui révèle la force et la fraîcheur du Verdejo. Ces vignes ont maintenant atteint l'âge respectable de 12 à 25 ans, ce qui permet aux vignerons de leur donner du caractère, et donc du vin. Lorsque les raisins Verdejo atteignent leur parfaite maturité, ils sont vendangés de nuit. Les raisins sont encore en période de repos, ce qui rend leurs pellicules plus résistantes aux meurtrissures et à l'oxydation pendant leur transport vers la cave. Après la vinification et la mise en bouteille, ce Radio Boka blanc est élevé en bouteille pendant deux mois dans les caves de Radio Boka, après quoi les vins sont commercialisés.\n\n\n\n \u003ch2\u003eQuel est le goût de Radio Boka Verdejo ?\u003c\/h2\u003e Rien qu'à la vue de la bouteille et de sa magnifique robe jaune doré aux reflets verts, nous avons envie de goûter ce vin blanc de Radio Boka. Dès l'odorat, tous les arômes subtils nous envahissent : un parfum raffiné et vif de groseille à maquereau, de fruit de la passion, de citron vert et de pomme verte. Mais l'ensemble est si parfaitement équilibré qu'il en fait l'un de nos vins préférés ! Le goût est exquis, et pour ce prix, c'est incroyable ! On y retrouve pleinement les arômes du cépage Verdejo, une abondance de fruits tropicaux, une légère minéralité, des notes de pomme verte et une pointe de groseille à maquereau. Quel vin blanc délicieux ! Pas étonnant que ce blanc de Radio Boka soit servi comme vin de table dans de nombreux restaurants raffinés !","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775934271567,"sku":"6251","price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/radio-boka-verdejo-rueda_6251.webp?v=1770109518"},{"product_id":"radio-boka-rose","title":"Radio Boka Rose","description":"Quand on pense à un rosé espagnol, on imagine immédiatement un rosé profond et sombre. Chez Radio Boka, on pense différemment. Ils ont créé un magnifique rosé léger à la robe saumonée, merveilleusement frais et débordant de saveurs exquises. Radio Boka, une marque de vin du magnifique domaine Hammeken Cellars, un producteur réputé pour ses vins d'exception. Avec la gamme Radio Boka, Hammeken Cellars souhaitait séduire le consommateur moderne. Avec son design innovant et ses vins modernes, ils ont plus que réussi. Tellement bon, en fait, que même les amateurs de vins classiques apprécient de plus en plus les vins Radio Boka.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vin rosé de Temranillo et Bobal \u003c\/h2\u003eCe vin rosé de Radio Boka est élaboré à partir de 80 % de Tempranillo, auquel s'ajoute 20 % de Bobal pour un équilibre parfait. Ce cépage apprécie la chaleur, c'est pourquoi les vignes sont plantées en terrasses entre 600 et 800 mètres d'altitude. Elles y captent les rayons les plus intenses et les plus chauds du soleil, contribuant ainsi à la création de ce délicieux rosé. L'altitude le rend également idéal pour les soirées. Durant ces nuits, une agréable brise fraîche souffle sur les vignes, apportant une fraîcheur naturelle aux raisins. À maturité, les raisins sont vendangés à la main tôt le matin. Ce processus de sélection rigoureux permet de sélectionner rigoureusement les meilleurs raisins pour ce magnifique rosé léger de Radio Boka.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût de Radio Boka Rosé ? \u003c\/h2\u003eLa robe de ce rosé Radio Boka, à elle seule, nous évoque immédiatement l'été. Un rose saumon clair aux reflets rosés. Les yeux fermés, le nez dans le verre, nous voilà transportés sur la côte espagnole. Les pieds dans le sable, le soleil sur le visage, un verre rafraîchissant de rosé Radio Boka à la main. Son arôme délicieux ne saurait à lui seul gâcher notre journée ! Des arômes expressifs de fruits rouges juteux et de fleurs, avec une touche fraîche d'agrumes en finale. Le palais offre une riche palette de fraises, de framboises et de baies. Un jus pur et frais dont on ne se lasse pas. La finale est onctueuse et douce, agréablement rafraîchissante. Un véritable succès, on peut le dire sans hésiter !","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775882104911,"sku":"6253","price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/radio-boka-monastrell-rose_6253.webp?v=1770109518"},{"product_id":"finca-milena-tempranillo-shiraz-organic-blend","title":"Mélange biologique Finca Milena Tempranillo Shiraz","description":"Quel merveilleux domaine viticole espagnol que celui-ci, fondé en 1996 ! La famille a cherché le meilleur vignoble et l'a trouvé dans la chaude région viticole de Castille-La Manche. Ce magnifique vignoble ancien, planté de Tempranillo et de Shiraz, s'est avéré être le point de départ de leur succès. Durant les premières années de Finca Milena, ils ont travaillé dur dans les vignes. Ils ont également construit un chai ultramoderne intégrant les dernières technologies. Bien sûr, tout commence dans les vignobles de Finca Milena. Le climat est unique et très rare ; l'équilibre entre soleil, vent frais et températures nocturnes est parfait. Les Tempranillo et Shiraz mûrissent très uniformément et sont vendangés tôt le matin pour éviter l'oxydation et les dommages aux grappes.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Élevage en bois pour le Finca Milena Tempranillo Shiraz\u003c\/h2\u003e\n\n \nÀ leur arrivée à Finca Milena, les raisins sont soigneusement inspectés visuellement. Seules les meilleures grappes sont utilisées pour ce vin rouge de Castille-La Manche. Les deux cépages sont d'abord vinifiés séparément, puis le vigneron crée l'assemblage du Finca Milena rouge. Une partie du vin rouge est ensuite élevée en fûts de chêne pour lui donner plus de profondeur. Cet élevage en fûts de chêne renforce le corps et sublime les belles caractéristiques du fût.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du mélange biologique rouge Finca Milena\u003c\/h2\u003e\n\n \nAu nez, ce vin rouge offre un magnifique bouquet de fruits rouges et noirs, sublimé par de subtiles notes épicées. Un bon tour de verre révèle également des notes de chêne, de vanille et de poivre noir. Le palais vous transporte dans une Espagne ensoleillée, avec une abondance de fruits rouges et noirs mûrs, dominés par les baies et les mûres. En fin de bouche, on perçoit une belle note épicée et de douces nuances de chocolat et de tabac. Une finale merveilleusement onctueuse complète l'expérience.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775916937295,"sku":"6542","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/finca-milena-tempranillo_6542.webp?v=1770110313"},{"product_id":"finca-milena-verdejo-sauvignon-organic-blend","title":"Finca Milena Verdejo Sauvignon Mélange Biologique","description":"Le succès de la création de vins magnifiques a commencé en 1996, avec la création de Finca Milena, dans la région viticole de Castille-La Manche. L'objectif était d'utiliser de vieilles vignes pour créer des vins modernes alliant pureté et puissance. Et, bien des années plus tard, ils ont réussi. Finca Milena est réputée pour ses vins rouges et blancs puissants et onctueux. Ce succès est en partie dû au climat agréable des vieux vignobles. Un ensoleillement généreux permet aux raisins de Verdejo et de Sauvignon de mûrir parfaitement, mais les grappes ont également besoin de fraîcheur. Cette fraîcheur provient du vent qui souffle dans les vignes, contribuant à une saison végétative calme.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La récolte du Verdejo blanc et du Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\n \nFinca Milena est également réputée pour ses faibles rendements, car les vignes sont taillées avec soin. Ainsi, les grappes sont peu nombreuses, mais celles qui peuvent être récoltées sont excellentes. Des grappes croquantes et fraîches sont le fruit d'une longue saison végétative. Finca Milena commence les vendanges tôt le matin. Les deux cépages sont récoltés et vinifiés séparément. Le savoir-faire du vigneron intervient ensuite, déterminant l'assemblage précis et contribuant à l'harmonie aromatique et aromatique de ce vin blanc.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le parfum et le goût du mélange biologique Finca Milena\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Finca Milena blanc est élaboré principalement à partir de cépage Verdejo, complété par une touche de Sauvignon Blanc. Ce Finca Milena Verdejo Sauvignon présente des arômes herbacés, avec des notes de buis, de fenouil et de pamplemousse. Délicieusement frais et mûr, il est délicieusement juteux et épicé en bouche, avec de belles notes de citron vert et de pomme en finale. Accompagnez ce Finca Milena Verdejo Sauvignon de poissons poêlés ou grillés, de homard, de langoustines et de fromage de chèvre.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775893540943,"sku":"6543","price":6.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/finca-milena-verdejo-sauvignon_6543.webp?v=1770110313"},{"product_id":"pasos-de-la-capula-tempranillo","title":"Pasos de la Capula Tempranillo","description":"Les vins Pasos de La Capula offrent un excellent rapport qualité-prix. Ce sont des vins délicieux pour un apéritif, une soirée ou tout simplement pour se détendre sur le canapé. Pour ce vin rouge, les vignerons ont utilisé le cépage Tempranillo. Ce cépage rouge prospère en Espagne, notamment dans la Manche. Grâce au climat chaud et à la brise fraîche du soir qui souffle sur les vignes, les raisins bénéficient d'une période de croissance paisible et équilibrée. Lorsque les raisins Tempranillo de Pasos de La Capula atteignent leur parfaite maturité, ils sont vendangés de nuit. Comme les raisins sont encore au repos, leurs pellicules sont plus résistantes aux abrasions et à l'oxydation dues au soleil pendant le transport jusqu'aux chais. Après pressurage et vinification, le vin est mis en bouteille et vieillit pendant deux mois supplémentaires dans les caves de Pasos de La Capula.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le goût de ce Pasos de La Capula rouge \u003c\/h2\u003eQuel superbe vin, avec un rapport qualité-prix exceptionnel, que ce Tempranillo Pasos de La Capula ! Dès le service, nous avons été séduits par sa belle robe rouge profond aux reflets violacés. Au nez, nous avons décelé des notes de cerises noires et rouges, de figues sèches et une touche de réglisse. Un vin absolument superbe ! En bouche, c'est un vin agréable et juteux, avec une belle fraîcheur fruitée et une belle longueur. Ses riches nuances aromatiques évoquent la prune, les fruits noirs et la réglisse. La finale est douce et onctueuse, avec une subtile puissance finale pour un merveilleux équilibre.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Dîner avec Pasos de La Capula Tempranillo ?\u003c\/h2\u003e C'est assurément le vin idéal pour une fête ou un cocktail. Mais son atout indéniable est qu'il accompagne parfaitement les repas. Sa puissance et sa souplesse en font un vin rouge polyvalent. Accompagner des tapas espagnoles, des viandes rouges, un barbecue ou de délicieuses pâtes en sauce rouge est un atout indéniable pour une soirée réussie. Un favori de tous !","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775765647439,"sku":"6544","price":5.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pasos-de-la-capula-tempranillo_6544.webp?v=1770110314"},{"product_id":"pasos-de-la-capula-verdejo","title":"Cols de la Capula Verdejo","description":"Les vins de Pasos de La Capula offrent un excellent rapport qualité-prix. Ce sont des vins délicieux pour un apéritif, une fête ou tout simplement pour se détendre sur le canapé. Pour ce vin blanc, les vignerons ont utilisé le cépage Verdejo, un cépage blanc qui s'épanouit parfaitement dans la région de La Manche. Grâce au climat chaud et à la brise fraîche du soir qui souffle sur les vignes, les raisins bénéficient d'une période de croissance paisible et équilibrée. Lorsque les raisins Verdejo de Pasos de La Capula atteignent leur maturité idéale, ils sont vendangés de nuit. Comme les raisins sont encore au repos, leurs pellicules sont plus résistantes aux abrasions et à l'oxydation dues au soleil pendant le transport jusqu'aux chais. Après pressurage et vinification, le vin est mis en bouteille et vieillit pendant deux mois supplémentaires dans les caves de Pasos de La Capula.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Pourquoi acheter Pasos de La Capula Verdejo ? \u003c\/h2\u003eLe résultat final est délicieux et époustouflant pour ce prix. Sa robe jaune doré clair et agréable est un régal en soi. Elle nous réchauffe déjà le cœur. Au nez, on perçoit des arômes de pomme verte, de pamplemousse et d'herbes aromatiques. La bouche est également ronde et raffinée, avec de belles saveurs récurrentes. Ces saveurs évoquent des nuances de pomme, de pamplemousse et d'agrumes, avec une finale légèrement florale. La finale est merveilleusement estivale et rafraîchissante, avec une agréable douceur.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Pasos de La Capula et plats\u003c\/h2\u003e En plus d'être un véritable joyau pour les fêtes, ce vin blanc espagnol s'accorde parfaitement avec tous les repas. Imaginez de délicieuses tapas espagnoles, des salades estivales ou des plats à base de poisson blanc et de crustacés. Autant de raisons d'acheter ce Pasos de La Capula Verdejo !","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775927849039,"sku":"6545","price":5.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pasos-de-la-capula-verdejo_6545.webp?v=1770110150"},{"product_id":"viento-aliseo-graciano-cabernet-sauvignon","title":"Viento Aliseo Graciano Cabernet Sauvignon","description":"Les vins Viento Aliseo proviennent du domaine Dominio de Punctum. Dominio de Punctum signifie littéralement « domaine à la croisée des chemins ». Ce magnifique domaine est situé à l'intersection de trois villes : Cueca, Ciudad Real et Albacete. Le domaine, qui produit également les vins Viento Aliseo, existe depuis 2005. En peu de temps, il est devenu le domaine viticole biologique le plus primé d'Espagne.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Domaine viticole biologique Dominio de Punctum \u003c\/h2\u003eLes raisins de ce Viento Aliseo Cabernet Sauvignon Graciano sont cultivés dans la Manche, une région idéale pour la production de vins biologiques. Âgées de 10 ans, les vignes produisent de magnifiques raisins. Ce vin rouge est issu de deux vignobles spécifiques, parfaitement adaptés au Viento Aliseo Cabernet Sauvignon Graciano : Finca el Fabian et Las Pedroñeras. Les journées sont merveilleusement chaudes, tandis que les nuits offrent une fraîcheur idéale. Il en résulte une saison végétative calme et équilibrée. Lorsque les raisins atteignent la maturité souhaitée, ils sont vendangés à la main puis envoyés au pressoir. Les deux cépages sont pressés séparément. La vinification est également réalisée indépendamment, permettant ainsi l'assemblage final. Enfin, le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne pour plus de profondeur et de souplesse.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du vin rouge Viento Aliseo ? \u003c\/h2\u003eLe résultat final ? Excellent ! La robe est d'un magnifique rouge rubis foncé. Au nez, nous avons noté un large bouquet d'arômes de fruits noirs mûrs comme la prune, la mûre et la cassis. Ces arômes sont complétés par une pointe de vanille, d'épices et une touche de cèdre. Ceci nous amène à la dégustation : quel superbe vin rouge, le Viento Aliseo Cabernet Sauvignon Graciano ! Un vin très doux et souple, doté d'une agréable puissance. De belles saveurs de fruits noirs comme la mûre et la cassis alternent avec une pointe d'épices et une légère touche de vanille apportée par le chêne. La finale est onctueuse et douce, avec une légère note épicée en finale.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775766270031,"sku":"6751","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/viento-aliseo-graciano-cabernet-sauvignon_6751.webp?v=1770109519"},{"product_id":"vina-san-juan-merlot-syrah-tempranillo","title":"Vina San Juan Merlot Syrah Tempranillo","description":"Quel vin raffiné et onctueux que ce Vina San Juan rouge de la région viticole de La Mancha ! Comment est-il possible à ce prix ? Nous nous sommes demandés. Mais nous avons vite compris que le domaine Vina San Juan appartient à Félix Solís, l'un des rois de la viticulture espagnole. L'Espagne à son meilleur ! Dès l'ouverture d'une bouteille de Vina San Juan, on est instantanément transporté dans l'Espagne authentique. Ses paysages vallonnés et accidentés, ses villages pittoresques aux places animées, où les Espagnols savourent les produits régionaux typiques. La vie espagnole est sublimée par une gorgée de Vina San Juan rouge. Un vin rouge qui sublime le meilleur de la campagne espagnole.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un trio en or\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Vina San Juan est issu du domaine Felix Solis, fondé au début des années 1950. Après près de 70 ans d'existence, le savoir-faire est indéniable. Le domaine est réputé pour son accessibilité tout en conservant son caractère espagnol. Pour ce vin, ils ont utilisé du Tempranillo, un cépage espagnol de haut vol, ainsi que du Merlot et de la Syrah, des cépages originaires de France qui prospèrent également en Espagne. Le Tempranillo confère au Vina San Juan la puissance et le piquant nécessaires, tandis que le Merlot et la Syrah lui confèrent rondeur, sans lourdeur ni intensité. Un duo parfait, réuni ici dans un délicieux verre de vin rouge espagnol.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Vina San Juan rouge\u003c\/h2\u003e\n\n \nEnvie d'un verre entre amis ? Dégustez une bouteille de Vina San Juan rouge. Ce vin ne manquera pas d'impressionner vos invités. Son nez révèle immédiatement un vin espagnol. Le nez est dominé par des notes de fruits frais, rappelant la cerise chaude, le cassis et une pointe de mûre. Une légère pointe d'amertume révèle la présence du cépage Tempranillo. Le goût est parfait. Accessible, séduisant et surtout, incroyablement délicieux. À notre avis, le Vina San Juan est un vin rouge parfait. Fruits noirs et rouges créent une belle interaction en bouche.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775769841743,"sku":"6993","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/vina-san-juan-merlot-syrah-tempranillo_6993.webp?v=1770110140"},{"product_id":"green-trail-blanco-bio","title":"Green Trail Blanco BIO","description":"Voyageons dans la charmante région viticole de Castille-La Manche, berceau des vignes ancestrales de Greentrail. C'est ici, au cœur d'un sol fertile, que poussent les raisins biologiques qui constituent la base du superbe blanc Green Trail Airen. Ce vin est un assemblage harmonieux de Sauvignon Blanc, d'Airen et de Verdejo, chacun apportant sa touche unique. Et le paysage ? C'est une toile vivante, avec des herbes, des fleurs et même des rosiers sauvages poussant parmi les vignes. Ce paradis naturel est un terrain de jeu pour les coccinelles et un lieu de villégiature pour les abeilles.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La magie derrière la récolte du vin blanc de Green Trail\u003c\/h2\u003e\n\n \nUne fois que les raisins ont atteint leur apogée, ils sont soigneusement vendangés dans la fraîcheur du matin. Grâce à une méthode combinant vendanges manuelles et mécaniques, les raisins sont transportés jusqu'au domaine Green Trail. Là, ils sont soumis à un contrôle qualité rigoureux, et seule la crème de la crème des grappes est sélectionnée pour le pressurage. La vinification est réalisée individuellement pour chaque cépage, créant ainsi un assemblage magique. Et les vignerons de Green Trail ? Ils ont le don de nous enchanter année après année avec leurs créations exquises.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Notes de dégustation du Green Trail Airen Sauvignon blanc Verdejo\u003c\/h2\u003e\n\n \nPréparez-vous à une explosion de saveurs avec ce vin blanc bio ! L'assemblage GreenTrail d'Airen, de Sauvignon Blanc et de Verdejo offre une expérience gustative douce et rafraîchissante. Son arôme est vif, rappelant des fruits blancs frais et des notes d'agrumes pétillantes. Une seule gorgée suffit pour découvrir un goût riche et rafraîchissant, gorgé de notes fruitées. La finale ? Aussi rafraîchissante et mûre que vous l'espériez. Une véritable star !","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775917363279,"sku":"740626","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/GreenTrailBlancoBIO.webp?v=1777889214"},{"product_id":"green-trail-tempranillo","title":"Sentier Vert Tempranillo","description":"Un vin espagnol de grande qualité, vinifié en bio, mais ce n'est pas toujours évident. Pour ce vin rouge issu du cépage Tempranillo, nous nous rendons dans la région viticole de Castille-La Manche, en Espagne. Là, les vieux vignobles sauvages de Green Trail sont plantés de Tempranillo rouge. On y trouve également un peu de Cabernet Sauvignon, mais nous y reviendrons plus tard. Le vignoble a été conçu dans le respect de la nature : fleurs, herbes fraîches et rosiers plantés entre les vignes pour préserver un équilibre sain de la biodiversité. La nature suit son cours, et nous y voyons de nombreuses coccinelles et abeilles bourdonnantes.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La récolte du raisin Tempranillo\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes étés chauds dans les vignobles permettent aux raisins de mûrir de manière très homogène et paisible. Heureusement, le vent frais est également présent, indispensable à une maturation homogène. Une fois mûrs, une partie des raisins est vendangée à la main. Le reste est récolté à la vendangeuse, tôt le matin. Cela permet d'éviter d'abîmer les grappes et d'éviter l'oxydation. À leur arrivée, les grappes sont inspectées par toute une équipe et les grappes inutilisables sont retirées. Il en résulte un vin d'une pureté exceptionnelle.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Tempranillo Green Trail\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce vin rouge de GreenTrail est élaboré à partir de Tempranillo, avec une touche de Cabernet Sauvignon pour une touche de profondeur. Ces deux assemblages offrent un arôme merveilleusement onctueux, corsé et incroyablement doux ! Il révèle des arômes de fruits noirs mûrs, une touche de vanille et d'épices. La bouche est onctueuse et croquante, riche en fruits noirs et en épices, mais parfaitement équilibrée !","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775778164815,"sku":"7407","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/greentrail-tempranillo-cabernet-sauvignon_7407.webp?v=1770110458"},{"product_id":"green-trail-tempranillo-rose","title":"Tempranillo Rosé Green Trail","description":"Une partie spéciale du vignoble a été sélectionnée pour ce rosé Tempranillo du domaine GreenTrail. Situé en altitude, le vignoble offre aux raisins un peu plus de fraîcheur. En effet, le rosé a besoin de plus de fraîcheur pour offrir cette qualité exceptionnelle. Le vignoble est conçu dans le respect de la nature : fleurs, herbes fraîches et rosiers sont plantés entre les pieds de vigne afin de préserver un équilibre sain de la biodiversité. La nature suit son cours, et l'on y voit de nombreuses coccinelles et abeilles bourdonnantes.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le meilleur vin rosé de Green Trail\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins mûrissent très progressivement, leur permettant de développer facilement les arômes et les saveurs exquis de la structure robuste du sol. Mais ce n'est pas le seul facteur déterminant pour les vendanges : le climat idéal pour le Tempranillo joue également un rôle. Une fois que tous les raisins ont atteint leur pleine maturité, ils sont récoltés en partie à la main, en partie à la machine. Green Trail commence les vendanges très tôt le matin afin d'éviter l'endommagement et l'oxydation des grappes. Une fois tous les raisins rentrés, ils sont placés sur des tables de tri. Seules les meilleures grappes sont mises en bouteille, garantissant ainsi la pureté de ce rosé Green Trail.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce GreenTrail Tempranillo Rosé\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce rosé de GreenTrail est élaboré à partir du cépage Tempranillo, ce qui lui confère son arôme intense de fruits rouges, de rose et de bonbon. Sa bouche est mûre et onctueuse, avec une attaque ample et fruitée. La finale est onctueuse et ample. Ce rosé bio est vivement recommandé !","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775888494671,"sku":"7408","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/greentrail-tempranillo-rose_7408.webp?v=1770110456"},{"product_id":"la-doncella-de-las-vinas-tempranillo","title":"La Doncella de las Vinas Tempranillo","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"57\"\u003eLa Doncella de las Viñas Tempranillo DO Pago Guijoso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"59\" data-end=\"772\"\u003e La Doncella de las Viñas Tempranillo est le vin rouge biologique de la \u003cstrong data-start=\"128\" data-end=\"146\"\u003eFamilia Conesa,\u003c\/strong\u003e issu de la prestigieuse appellation d'origine contrôlée \u003cstrong data-start=\"166\" data-end=\"187\"\u003ePago Guijoso,\u003c\/strong\u003e en Castille-La Manche. Qu'est-ce qu'une DO Pago ? Il ne s'agit pas d'une appellation ordinaire, mais de l'une des plus prestigieuses et des plus rares d'Espagne. Elle ne se base pas sur une région, mais sur un seul domaine, dont la production est entièrement maîtrisée, de la vigne à la bouteille. Ce statut exceptionnel confère d'emblée à ce vin une signification particulière. Il est aussi porteur d'une histoire romantique : selon la légende, une jeune femme, la « doncella », errait parmi les vignes en chantant ses vers d'amour. Cette image figure encore aujourd'hui sur l'étiquette et donne au vin un caractère à la fois personnel et historique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"774\" data-end=\"797\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"799\" data-end=\"963\"\u003e Le domaine \u003cstrong data-start=\"812\" data-end=\"828\"\u003ePago Guijoso\u003c\/strong\u003e est situé en Espagne, en \u003cstrong data-start=\"848\" data-end=\"870\"\u003eCastille-La Manche\u003c\/strong\u003e , à environ \u003cstrong data-start=\"881\" data-end=\"912\"\u003e1 000 mètres d'altitude\u003c\/strong\u003e . Cette altitude détermine le style du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"967\" data-end=\"1084\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"967\" data-end=\"979\"\u003eClimat :\u003c\/strong\u003e Les journées chaudes assurent une maturation optimale, les nuits fraîches préservent la fraîcheur acidulée et la tension aromatique.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1087\" data-end=\"1206\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1087\" data-end=\"1097\"\u003eSol :\u003c\/strong\u003e Les sols pauvres et bien drainés obligent les racines à travailler en profondeur, ce qui favorise la concentration des nutriments dans les fruits.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1209\" data-end=\"1305\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1209\" data-end=\"1222\"\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Seuls les raisins provenant de ce domaine spécifique peuvent porter l'appellation d'origine protégée (AOP) Pago Guijoso.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1307\" data-end=\"1418\"\u003e Ici, vous ne goûtez donc pas un mélange d'origines différentes, mais l'expression directe d'un lieu bien défini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1420\" data-end=\"1445\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1447\" data-end=\"1553\"\u003e La vinification est axée sur un équilibre entre le fruit et la structure, suivie d'un élevage en fût et d'un vieillissement en bouteille ciblés.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1557\" data-end=\"1623\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1557\" data-end=\"1574\"\u003eVieillissement en fût :\u003c\/strong\u003e 6 mois de maturation en fûts de chêne français.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1626\" data-end=\"1765\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1626\" data-end=\"1642\"\u003eVieillissement en bouteille : Un\u003c\/strong\u003e vieillissement plus long en bouteille ajoute des nuances épicées supplémentaires, telles que décrites par le domaine concernant les notes épicées.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1768\" data-end=\"1880\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1768\" data-end=\"1778\"\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Le bois soutient le fruit sans le dominer, ce qui confère au vin rondeur et harmonie.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1882\" data-end=\"1978\"\u003e Cette combinaison confère au vin une profondeur insoupçonnée compte tenu de son prix.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1980\" data-end=\"2003\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2005\" data-end=\"2224\"\u003e Tempranillo – AOC Pago Guijoso\u003cbr data-start=\"2036\" data-end=\"2039\"\u003e 100 % Tempranillo du domaine Pago Guijoso. Ce cépage est réputé pour sa structure, ses arômes de fruits rouges mûrs et ses subtiles notes épicées, ici sublimées par l'altitude et un élevage maîtrisé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2226\" data-end=\"2257\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2259\" data-end=\"2629\"\u003e Dans le verre, le vin arbore une robe rouge cerise intense aux reflets violacés. Au nez, dominent des arômes de mûre et de cassis, complétés par de subtiles notes lactiques et des nuances épicées apportées par l'élevage en fût de chêne et en bouteille. En bouche, il est souple et structuré, avec des fruits mûrs, des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est harmonieuse, avec une pointe de réglisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2633\" data-end=\"2667\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"2633\" data-end=\"2656\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2670\" data-end=\"2756\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"2670\" data-end=\"2684\"\u003ePlats :\u003c\/strong\u003e Viandes grillées, ragoûts, tapas au chorizo ​​ou aux accents épicés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2759\" data-end=\"2848\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"2759\" data-end=\"2776\"\u003ePériode de consommation :\u003c\/strong\u003e Prêt à boire dès maintenant et peut être conservé encore 3 à 5 ans à une température de 10 à 15 °C.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2850\" data-end=\"2864\"\u003e Prix\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2868\" data-end=\"2909\"\u003e 2022 – Prix (Jancis Robinson)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2912\" data-end=\"2963\"\u003e 2022 – Médaille d'or (International Wine Challenge)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2966\" data-end=\"2998\"\u003e 2020 – Médaille d'argent (Carafe)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3001\" data-end=\"3025\"\u003e 9- – Le Grand Hamersma\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775772594255,"sku":"8117","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/la-doncella-de-las-vinas-tempranillo_8117.webp?v=1770110756"},{"product_id":"la-doncella-de-las-vinas-chardonnay","title":"La Doncella de las Vinas Chardonnay","description":"Voici un vin blanc unique et rare de la DO Pago. Cette région est réputée pour être l'une des plus exclusives. Leurs exigences sont très élevées, ce qui donne naissance à des vins uniques et corsés. La famille Conesa, qui produit des vins dans la région de Tomelloso depuis de nombreuses années, possède une vaste expérience. « Ils accordent une attention particulière à leurs vignobles, car c'est là que tout commence », explique le vigneron. Le Pago Guijoso est composé de douze parcelles de vignes situées dans la municipalité d'El Bonillo, une ville de la province d'Albacete. Cette magnifique région est entourée de forêts de chênes et de genévriers, et le fleuve Guadiana y prend sa source.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vendanges du Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vignobles de La Doncella de las Vinas sont réputés pour leur fraîcheur, situés à 1 100 mètres d'altitude. Ce climat frais, avec ses vents forts et ses températures nocturnes en forte baisse, ralentit considérablement la maturation. Les grappes de Chardonnay profitent ainsi pleinement des nutriments de la richesse du sol, ce qui se reflète dans leur goût. Le Chardonnay bénéficie également d'un ensoleillement généreux, créant un parfait équilibre entre fraîcheur et maturité. Après une longue maturation, la vendange est partiellement manuelle et transportée en caisses jusqu'à La Doncella de las Vinas.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Beau Chardonnay frais ce La Doncella de las Vinas\u003c\/h2\u003e\n\n \nAprès la récolte, toutes les grappes sont à nouveau inspectées à La Doncella de las Vinas afin de garantir que seules les plus belles grappes soient mises en bouteille. La fermentation se déroule à basse température, extrayant ainsi toute l'énergie des grappes. Le résultat est un Chardonnay corsé, ce La Doncella de las Vinas. Son arôme offre un bouquet puissant de fruits jaunes et tropicaux tels que la banane, la pêche, l'abricot et le citron vert. On y retrouve également des nuances de crème jaune, de vanille et de pomme rouge. En bouche, ce Chardonnay La Doncella de las Vinas est légèrement sec et possède une texture épaisse et onctueuse. De magnifiques saveurs de fruits tropicaux, de vanille et de crème jaune ! Quel vin élégant !","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775888592975,"sku":"8118","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/la-doncella-de-las-vinas-chardonnay_8118.webp?v=1770110756"},{"product_id":"crin-roja-verdejo","title":"Crin Roja Verdejo","description":"Si le Tempranillo fait la fierté de l'Espagne en matière de vin rouge, le Verdejo fait la fierté du pays en matière de vin blanc. Jusqu'à il y a une quarantaine d'années, ce cépage était largement méconnu. Heureusement, la tendance s'est inversée et le monde du vin tout entier est séduit par ce cépage blanc accessible et convivial. Il offre fruit et profondeur, mais aussi fraîcheur et une belle acidité. Tout semble aller pour le Crin Roja Verdejo. Avec ce vin blanc, les vignerons espagnols ont créé un candidat de choix pour le titre de vin parfait.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles de Crin Roja Verdejo\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe cépage Verdejo est originaire de Rueda, ville du nord du pays. Cependant, il est de plus en plus planté dans les régions viticoles, notamment en Terre de Castille, dans la Manche. À deux pas de Valence, les raisins s'épanouissent pleinement. L'ensoleillement abondant contribue à une parfaite maturité du Verdejo. Les raisins sont charnus, fermes et juteux. Superbe ! Les vendanges ont lieu tôt le matin, par temps encore frais, ce qui contribue à préserver le caractère vibrant du Crin Roja Verdejo.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Impressions du Crin Roja Verdejo\u003c\/h2\u003e\n\n \nWaouh, waouh, waouh ! On ne cesse de savourer ce Crin Roja Verdejo. Son arôme et sa saveur sont phénoménaux. À chaque gorgée, on découvre de nouveaux arômes qui éveillent nos sens. Versez le vin blanc et un large bouquet de senteurs s'offre à vous. Pommes vertes, fleurs fraîches, mais aussi fruit de la passion et une pointe de groseille à maquereau. Rien que son arôme nous séduit. On a hâte d'en savourer une gorgée. Le goût du Crin Roja Verdejo nous transporte. On y retrouve une telle richesse : pommes, poires, abricots, agrumes, pamplemousse, etc. Un vrai délice.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775776231503,"sku":"8156","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/crin-roja-macabeo_8156.webp?v=1770110765"},{"product_id":"crin-roja-tempranillo","title":"Crin Roja Tempranillo","description":"Le Tempranillo fait la fierté de l'Espagne depuis des décennies. Ce vin polyvalent est largement cultivé dans toute l'Espagne, de Séville à Barcelone et de Valence à Madrid. Il incarne parfaitement l'esprit espagnol : savoureux, profond et fougueux. Un parfait représentant de la péninsule ibérique. Ce Crin Roja Tempranillo est un vin jeune qui fait un excellent vin de la maison. Sa diversité et sa polyvalence le rendent incroyablement populaire. Essayez-le et découvrez votre nouveau vin préféré.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La production du Crin Roja Tempranillo\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Tempranillo pousse sur les coteaux de la Tierra de Castilla, à l'intérieur des terres de Valence. La campagne valencienne est réputée pour sa viticulture. Les conditions y sont idéales pour produire des vins exceptionnels comme le Tempranillo Crin Roja. Les températures, le terroir et la proximité de la mer Méditerranée contribuent à l'immense popularité de ces vins espagnols dans le monde entier.\n\n\n\n \u003ch2\u003eL'arôme et le goût du Crin Roja Tempranillo\u003c\/h2\u003e\n\n\n Alors, partez à la découverte. Avec le Crin Roja Tempranillo, vous êtes sûr de trouver votre bonheur. Vous découvrirez tant de choses. Ouvrez la bouteille et versez-la dans votre verre à vin. De préférence un verre large, pour que les arômes puissent pleinement se développer. Faites tourner généreusement le vin dans votre verre : il continue de se développer. Vous sentirez une bonne intensité de fruits rouges. Mais respirez à nouveau : la réglisse et le poivre émergent. Un léger vieillissement en fût de chêne américain se révèle. Les saveurs de tanins mûrs, une légère acidité, des fruits rouges et des épices raffinées en font un vin réussi.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775773970511,"sku":"8157","price":6.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/crin-roja-tempranillo_8157.webp?v=1770110756"},{"product_id":"marius-bianco-verdejo-sauvignon-almansa-do-organic","title":"Marius Bianco Verdejo Sauvignon Almansa do Bio","description":"\u003ch2 data-start=\"310\" data-end=\"407\" class=\"\"\u003e Ran Marius Verdejo Sauvignon Almansa DO Organic – Fraîcheur biologique de Bodegas Piqueras\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"409\" data-end=\"793\" class=\"\"\u003e Le Gran Marius Verdejo Sauvignon est un \u003cstrong data-start=\"449\" data-end=\"487\"\u003evin blanc biologique d'Almansa\u003c\/strong\u003e , produit par la cave familiale \u003cstrong data-start=\"521\" data-end=\"541\"\u003eBodegas Piqueras\u003c\/strong\u003e . Cet assemblage de Verdejo et de Sauvignon Blanc provient de vignobles d'altitude du sud-est de l'Espagne. Son acidité vive, ses notes de fruits tropicaux et son onctuosité subtile en font un vin blanc moderne, à la fois raffiné et facile à boire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"795\" data-end=\"858\" class=\"\"\u003e Vignobles et terroir : bio et d'altitude à Almansa\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"859\" data-end=\"1216\" class=\"\"\u003eLes raisins proviennent des plus anciennes parcelles de \u003cstrong data-start=\"923\" data-end=\"943\"\u003eBodegas Piqueras\u003c\/strong\u003e , cultivées en agriculture biologique, situées entre 700 et 750 mètres d'altitude. Les sols pauvres et calcaires, associés à un climat extrême aux fortes variations de température, produisent des raisins d'une grande intensité aromatique et d'une acidité naturelle. Les vignes, âgées de 25 à 30 ans, sont entièrement cultivées en agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1218\" data-end=\"1273\" class=\"\"\u003e Vinification et élevage : fermentation à froid et sur lies fines\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1274\" data-end=\"1618\" class=\"\"\u003e Après des vendanges manuelles en septembre, les raisins subissent une macération à froid de 48 heures. La fermentation se déroule en cuve inox et est interrompue à l'eau froide afin de préserver une légère sucrosité résiduelle. Le vin est ensuite élevé 3 à 4 mois sur lies fines, avec un bâtonnage hebdomadaire. Cela lui confère structure, complexité et une bouche onctueuse et souple.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1620\" data-end=\"1645\" class=\"\"\u003e Composition du raisin \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1646\" data-end=\"1685\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1646\" data-end=\"1661\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1648\" data-end=\"1661\" class=\"\"\u003e 60% Verdejo \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1662\" data-end=\"1685\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1664\" data-end=\"1685\" class=\"\"\u003e 40% Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1687\" data-end=\"1743\" class=\"\"\u003e Notes de dégustation : vif, aromatique et équilibré\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1744\" data-end=\"2085\" class=\"\"\u003eSa robe est jaune paille brillant aux reflets verts. Ses arômes révèlent des notes \u003cstrong data-start=\"1814\" data-end=\"1871\"\u003ede fruits tropicaux, d'agrumes, de pomme, de groseille à maquereau et d'herbes\u003c\/strong\u003e aromatiques. En bouche, il est \u003cstrong data-start=\"1885\" data-end=\"1909\"\u003ejuteux et aromatique\u003c\/strong\u003e , avec une acidité vivifiante, une légère onctuosité et une finale sèche et élégante. Il exprime parfaitement la fraîcheur d'un \u003cstrong data-start=\"2034\" data-end=\"2073\"\u003eassemblage de Verdejo Sauvignon d'Almansa\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2087\" data-end=\"2109\" class=\"\"\u003e Suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2110\" data-end=\"2269\" class=\"\"\u003e Délicieux à \u003cstrong data-start=\"2123\" data-end=\"2136\"\u003el'apéritif\u003c\/strong\u003e , il accompagne aussi parfaitement \u003cstrong data-start=\"2162\" data-end=\"2246\"\u003ele saumon grillé, les plats de poisson légers, le crabe aux agrumes, les viandes blanches et le risotto aux légumes\u003c\/strong\u003e . Servir à \u003cstrong data-start=\"2259\" data-end=\"2268\"\u003e6–8 °C\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2339\" data-end=\"2507\" class=\"\"\u003e Un vin blanc bio moderne, plein de caractère et de finesse. \u003cem data-start=\"2400\" data-end=\"2507\"\u003eLe Gran Marius Verdejo Sauvignon de Bodegas Piqueras est vif, aromatique et gourmand.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775933222991,"sku":"8311","price":8.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/marius-blanco-verdejo-sauvignon_8311.webp?v=1770110846"},{"product_id":"el-castilla-syrah","title":"Le Castilla Syrah","description":"C'est un vrai régal avec cette nouvelle découverte espagnole ! Ce Syrah corsé du domaine El Castilla est un vin rouge fantastique, puissant et souple, surtout à ce prix. Les vignes de ce puissant vin rouge sont situées à 800 mètres d'altitude. Le cépage Syrah s'épanouit à cette altitude grâce à un ensoleillement généreux et des vents frais, essentiels à une belle saison. Le climat méditerranéen produit des grappes pleines et puissantes, ce qui se reflète dans ses arômes chaleureux.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Élevage en bois pour la Syrah d'El Castilla\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins de Syrah sont récoltés entièrement à la main à maturité optimale. Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés pour créer le Syrah El Castilla le plus raffiné. Chaque grappe est minutieusement inspectée pour déceler toute imperfection et soigneusement placée dans de petites caisses. Au chai, les raisins sont foulés pour en extraire le jus. Ce dernier est ensuite transféré en fûts de bois, où il vieillit pendant au moins six mois. L'utilisation de fûts de bois contribue au développement des saveurs et des arômes complexes du vin.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Syrah El Castilla\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Syrah El Castilla dégage un arôme merveilleux ! Dès l'ouverture, un magnifique bouquet vous accueille. De délicieuses notes de mûres et de cerises mûres, rehaussées d'épices légères, d'une touche de poivre noir et d'une pointe de réglisse. La bouche est ample, avec une belle attaque ample et des nuances douces de mûres et de cerises fraîches, de caramel, d'épices, d'une touche de poivre et de chocolat. Quel régal ! Nous avons découvert notre nouveau vin de la maison ! Parfait pour un moment au coin du feu, pour sublimer les plats de gibier et pour accompagner un dîner.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775941087311,"sku":"8698","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ElCastillaSyrah.webp?v=1767183913"},{"product_id":"sabino-oak-aged-tempranillo","title":"Tempranillo vieilli en chêne Sabino","description":"Depuis des années, c'est l'un des vins les plus réussis dans cette gamme de prix. Un vin espagnol de premier ordre à ce prix ? Incroyable. Le Tempranillo vieilli en fûts de chêne Sabino offre le tempérament espagnol à un prix idéal. Ce vin rouge réussi est produit par Bodegas Los Tinos, un domaine réputé pour son excellent rapport qualité-prix. Goûtez un verre de Tempranillo vieilli en fûts de chêne Sabino, et nous sommes presque certains qu'il vous fera sourire.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles de Sabino Oak Aged Tempranillo\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vignobles, riches en Tempranillo, sont situés en Castille-La Manche. Par sa superficie, c'est la plus grande région viticole d'Espagne. La qualité varie d'une région à l'autre. Cependant, le Tempranillo de Sabino est cultivé sur les meilleurs terroirs de La Manche. Répartis sur plus de 100 hectares, les raisins baignent sous le soleil radieux d'Espagne. Après la récolte, les raisins sont transportés au chai, situé bien plus au nord, dans la célèbre région de La Rioja. Là, les raisins sont fermentés et élevés en fûts de chêne américain de 225 litres. C'est ce qui confère au Tempranillo vieilli en chêne de Sabino son caractère unique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Impressions de Tempranillo vieilli en fût de chêne Sabino\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vignobles luxuriants, la qualité sublime du processus et le subtil élevage en fût de chêne : tout cela contribue au caractère réussi du Sabino Oak Aged Tempranillo. Versez un grand verre de vin et laissez le vin rouge tourbillonner généreusement. Une touche de fruits rouges mûrs et moelleux éveillera vos sens. Vous y découvrirez de délicates notes de fraises et de baies rouges. Un léger chatouillement au nez révèle le caractère épicé de ce vin rouge espagnol. La bouche est à la fois onctueuse et puissante. Les fruits rouges caressent vos papilles. Les épices persistent délicieusement sur vos joues. La finale est marquée par une note prononcée de vanille. Nous sommes tombés amoureux du Sabino Oak Aged Tempranillo et avons hâte de vous en faire autant.","brand":"Boomsma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775938334799,"sku":"9067","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/sabino-oak-aged-tempranillo_9067.webp?v=1770110845"},{"product_id":"solis-kingpin-tinto","title":"Solís Kingpin Tinto","description":"Vos sens seront captivés par cette nouvelle sensation de Felix Solis. Kingpin est riche, onctueux et savoureux. Un vin que nous considérons comme parfait. Kingpin Tinto est issu du domaine Felix Solis, un domaine de premier plan qui joue un rôle majeur dans la viticulture espagnole depuis près de 70 ans. Kingpin Tinto est la cerise sur le gâteau, et nous en sommes devenus de fervents fans. Nous avons hâte de vous faire découvrir notre passion.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles de Kingpin The Guv'Nor\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine de Felix Solis se situe juste au nord de Madrid, en Castille-et-León. Les vignobles, qui produisent notamment du Tempranillo, sont idéalement situés dans le paysage vallonné du sud de l'Espagne. Le soleil y brille abondamment, ce qui est un atout majeur pour le Tempranillo. Les vignobles sont également relativement élevés, à 800 mètres d'altitude en moyenne, ce qui permet des températures nocturnes légèrement plus fraîches. Une brise rafraîchissante permet aux raisins de Tempranillo de s'épanouir pleinement, rendant votre bouteille de Kingpin Tinto inoubliable.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Pourquoi acheter le Guv'Nor Kingpin Tinto\u003c\/h2\u003e\n\n \nUn festin espagnol se dévoile sous vos yeux dès que vous débouchez une bouteille de Kingpin Tinto. Ce vin espagnol séduira tous les palais. Parfait pour un apéritif, ou tout simplement pour une délicieuse envie de vin rouge espagnol. Les griottes dominent son arôme. Humez à nouveau votre verre et vous découvrirez des notes de myrtilles, de mûres et d'herbes aromatiques, caractéristiques du cépage Tempranillo. Son goût est tout simplement magnifique. Une belle palette aromatique éveille vos papilles. Vous y découvrirez des notes merveilleusement mûres de prunes, de cerises, de mûres, de cassis, de moka et de chocolat. L'onctuosité remarquable de Kingpin Tinto est saisissante.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775940825167,"sku":"9146","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/the-guv-nor-tempranillo_9146.webp?v=1770111006"},{"product_id":"el-castilla-viura-chardonnay","title":"El Castilla Viura Chardonnay","description":"Fort du succès du Syrah El Castilla, le domaine a décidé de produire également une version blanche. Nous en sommes encore reconnaissants envers ce magnifique domaine espagnol. Ce Chardonnay Viura est un excellent vin, plein d'élégance. Nous avons été agréablement surpris lors de notre première dégustation. Quelle qualité exceptionnelle ; une qualité à laquelle nous ne nous attendions pas compte tenu du prix. Un vin merveilleusement fruité et rond, aux notes de fruits tropicaux.\n\n\n\n \u003ch2\u003eMagnifique vin blanc espagnol d'El Castilla\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce vin blanc espagnol est un assemblage idéal de deux cépages de premier ordre. D'une part, le célèbre Chardonnay, un cépage international polyvalent qui fera fureur. D'autre part, le Viura, cépage autochtone qui produit des vins doux aux notes subtilement épicées. Une alliance parfaite que seuls les vignerons d'El Castilla savent marier avec brio. Le Chardonnay Viura d'El Castilla est le vin idéal pour accompagner une paella de poisson ou de fruits de mer. Sa saveur salée se marie exceptionnellement bien avec le Chardonnay et le Viura. Il n'est pas étonnant que les Espagnols eux-mêmes soient si friands de ce joyau local.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût du Chardonnay El Castilla Viura\u003c\/h2\u003e\n\n \nAsseyez-vous et savourez. Ce niveau de qualité est unique pour des vins de cette gamme de prix. Dès l'ouverture de la bouteille de Chardonnay Viura El Castilla, son bouquet mûr et ample s'invite à votre nez. Il est relevé de notes de fruits jaunes mûrs, comme la nectarine et la pêche, ainsi que d'ananas mûr, créant un palais exquis. Humez à nouveau, et la douce vanille chatouille votre nez. L'eau vous vient déjà à la bouche. Prenez une gorgée et laissez-vous surprendre. Incroyablement irrésistible. Chaque gorgée est une célébration. Riche et rond grâce à un léger élevage en fût de chêne. Des fruits tropicaux mûrs tourbillonnent sur vos papilles. Vous en voudrez encore une gorgée, puis une autre. Et encore, jusqu'à ce que la bouteille de Chardonnay Viura El Castilla soit vide.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775936893007,"sku":"9771","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/el-castilla-viura-chardonnay_9771.webp?v=1770111971"},{"product_id":"crianza-almansa-do-marius","title":"Crianza Almansa DO « Marius »","description":"\u003ch2 class=\"\" data-end=\"490\" data-start=\"412\"\u003e Crianza Almansa DO 'Marius' – Crianza puissant avec du caractère et de la souplesse\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"888\" data-start=\"492\"\u003e Le Marius Crianza de Bodegas Piqueras est un vin rouge corsé et épicé d'Almansa. Issu d'un assemblage de Monastrell, Cabernet Sauvignon et Tempranillo, ce vin offre des notes de fruits mûrs, des épices chaudes et une élégante structure boisée. Les raisins proviennent de parcelles d'altitude aux sols pauvres et calcaires et sont vinifiés selon des techniques modernes et avec un sens aigu de l'équilibre entre puissance et finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"\" data-end=\"949\" data-start=\"890\"\u003e Vignobles et région : DO Almansa, 700–800 mètres d'altitude\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp class=\"\" data-end=\"1290\" data-start=\"950\"\u003eLes raisins proviennent de vignes âgées de 20 à 40 ans, cultivées à une altitude de 700 à 800 mètres sur des sols secs et calcaires, avec une pluviométrie minimale. Le vignoble est conduit en agriculture biologique, avec des vignes en gobelet traditionnel ( \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/blogs\/wijn-weetjes\/wijnen-gemaakt-van-bush-vines\" title=\"Explication sur les vignes buissonnantes\"\u003evous pensez : « en gobelet ? On vous explique ! »\u003c\/a\u003e ) et en rangs palissés. Ce terroir assure de faibles rendements et une expression aromatique intense.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"\" data-end=\"1343\" data-start=\"1292\"\u003e Vinification et élevage : préservation du fruit et finesse\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1745\" data-start=\"1344\"\u003e Les vendanges débutent fin septembre. Les raisins subissent une courte macération de 4 à 5 jours, la température augmentant progressivement jusqu'à 25 °C. Ce processus permet de préserver le fruit et d'assouplir les tanins. La fermentation se déroule à basse température et dure environ 15 jours. Le vin est ensuite élevé \u003cstrong data-end=\"1744\" data-start=\"1670\"\u003esix mois en fûts de 300 litres de chêne américain moyennement toasté\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2 class=\"\" data-end=\"1772\" data-start=\"1747\"\u003eComposition du raisin \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-end=\"1838\" data-start=\"1773\"\u003e\n\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1791\" data-start=\"1773\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1791\" data-start=\"1775\"\u003e 65% Monastrell \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1818\" data-start=\"1792\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1818\" data-start=\"1794\"\u003e 20% Cabernet Sauvignon \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1838\" data-start=\"1819\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1838\" data-start=\"1821\"\u003e 15% Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 class=\"\" data-end=\"1884\" data-start=\"1840\"\u003e Notes de dégustation : robuste, riche et élégant\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2226\" data-start=\"1885\"\u003e Ce vin présente une robe rouge rubis profond. Le nez révèle des arômes de \u003cstrong data-end=\"2025\" data-start=\"1950\"\u003eprune, de raisin sec, de poivre noir, de cuir et de confiture de cerise et de cassis\u003c\/strong\u003e . En bouche, il est puissant, sensuel et riche, avec des notes de fruits juteux et d'épices, et une finale longue et chaleureuse. La structure est ferme mais accessible grâce à une bonne acidité et des tanins soyeux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"\" data-end=\"2250\" data-start=\"2228\"\u003e Suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2378\" data-start=\"2251\"\u003e Parfait avec \u003cstrong data-end=\"2353\" data-start=\"2268\"\u003eun steak, un ragoût au romarin, des viandes rouges grillées, des tapas et des fromages affinés\u003c\/strong\u003e . Servir à \u003cstrong data-end=\"2377\" data-start=\"2366\"\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"\" data-end=\"2396\" data-start=\"2380\"\u003e Récompenses \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-end=\"2892\" data-start=\"2397\"\u003e\n\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2441\" data-start=\"2397\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2441\" data-start=\"2399\"\u003e \u003cstrong data-end=\"2432\" data-start=\"2399\"\u003eOr – Citadelles du Vin 2019\u003c\/strong\u003e (2017) \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2500\" data-start=\"2442\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2500\" data-start=\"2444\"\u003e \u003cstrong data-end=\"2491\" data-start=\"2444\"\u003eRecommandé – Decanter World Wine Awards 2019\u003c\/strong\u003e (2017)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2561\" data-start=\"2501\"\u003e\n\n \u003cp class=\"\" data-end=\"2561\" data-start=\"2503\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2552\" data-start=\"2503\"\u003eRecommandé – International Wine Challenge 2019\u003c\/strong\u003e (2017) \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2616\" data-start=\"2562\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2616\" data-start=\"2564\"\u003e \u003cstrong data-end=\"2607\" data-start=\"2564\"\u003eBronze – Decanter World Wine Awards 2018\u003c\/strong\u003e (2016) \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2675\" data-start=\"2617\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2675\" data-start=\"2619\"\u003e \u003cstrong data-end=\"2666\" data-start=\"2619\"\u003eRecommandé – Decanter World Wine Awards 2017\u003c\/strong\u003e (2015) \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2723\" data-start=\"2676\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2723\" data-start=\"2678\"\u003e \u003cstrong data-end=\"2714\" data-start=\"2678\"\u003eOr – Trophée Berliner Wein 2016\u003c\/strong\u003e (2014) \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2764\" data-start=\"2724\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2764\" data-start=\"2726\"\u003e \u003cstrong data-end=\"2755\" data-start=\"2726\"\u003eArgent – ​​Mundus Vini 2016\u003c\/strong\u003e (2014) \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2805\" data-start=\"2765\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2805\" data-start=\"2767\"\u003e \u003cstrong data-end=\"2796\" data-start=\"2767\"\u003eArgent – ​​Mundus Vini 2015\u003c\/strong\u003e (2013) \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2846\" data-start=\"2806\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2846\" data-start=\"2808\"\u003e \u003cstrong data-end=\"2837\" data-start=\"2808\"\u003eArgent – ​​Mundus Vini 2014\u003c\/strong\u003e (2012) \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2892\" data-start=\"2847\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2892\" data-start=\"2849\"\u003e \u003cstrong data-end=\"2885\" data-start=\"2849\"\u003eOr – Trophée Berliner Wein 2012\u003c\/strong\u003e (2010)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"3054\" data-start=\"2894\"\u003e Un Crianza espagnol robuste et riche, d'une précision moderne. \u003cem data-end=\"3054\" data-start=\"2954\"\u003eLe Crianza « Marius » est puissant, équilibré et parfait pour les amateurs de vins rouges de caractère.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775792484431,"sku":"10067","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/marius-crianza_10067.webp?v=1770120238"},{"product_id":"isabella-bobal","title":"Isabelle Bobal","description":"Ce magnifique vin rouge Isabella Bobal est produit par nul autre que Dominio de Punctum. Il connaît bien la région viticole espagnole de Castille-La Manche, et plus précisément l'appellation Ribera del Júcar. Le domaine est encore jeune, puisqu'il a été fondé en 2005 par la famille Fernández Cifuentes. Ils l'ont baptisé Dominio de Punctum, ce qui signifie littéralement « domaine à la croisée des chemins ». Après tout, le domaine est situé à l'intersection des villes de Cuenca, Ciudad Real et Albacete. Ces dernières années, la famille a investi massivement, ce qui a donné naissance à ce magnifique vin rouge Isabella Bobal.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Élevage en bois pour le cépage Bobal\u003c\/h2\u003e\n\n \nPour ce vin rouge Isabella, le Bobal est cultivé sur de vieilles vignes. Ces vignes sont situées dans l'appellation Ribera del Júcar, réputée pour ses étés chauds et ses hivers très froids. L'altitude élevée des vignobles permet aux grappes d'être exposées au vent frais, à l'abri des chaudes heures d'ensoleillement. Cela procure le rafraîchissement nécessaire pendant les étés chauds, favorisant ainsi une saison végétative longue et équilibrée. Lorsque la vendange est mûre, toutes les grappes sont récoltées le matin et immédiatement acheminées au Dominio de Punctum, où elles attendent un pressurage délicat. Ensuite, l'élevage en fûts de chêne américain, pouvant aller jusqu'à six mois, est l'étape la plus importante pour le Bobal. Après cette période, le Bobal rouge Isabella est prêt à être dégusté.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Ce Bobal Isabella est délicieusement fruité et ample.\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe vin est devenu célèbre dès sa première récolte. Un œnologue renommé l'a décrit comme corsé, aromatique et doté d'une structure considérable. Nous avons constaté la même chose à l'ouverture : des arômes raffinés de fraise et de framboise se sont dégagés, accompagnés d'une légère touche épicée. Sa robe est magnifique dans le verre, révélant un rouge cerise aux reflets violacés. Ses arômes sont intenses à l'aération, suggérant des notes de fruits rouges, de vanille, d'épices légères et quelques notes vanillées. L'élevage en fûts de chêne confère au palais des notes de vanille, de fumée et de réglisse, ainsi qu'une touche épicée. La finale chaleureuse aux notes de fruits rouges complète l'expérience.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775909924943,"sku":"10811","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/isabella-bobal_10811.webp?v=1770120934"},{"product_id":"andarin-viura","title":"Andarin Viura","description":"Ce vin blanc, l'Andarín Viura, est issu du célèbre domaine Dominio de Punctum. En activité depuis seulement 2005, le domaine jouit déjà d'une réputation remarquable. Au fil des ans, il a recherché de nouveaux cépages dans les meilleurs terroirs d'Espagne. Il produit des vins modernes utilisant les techniques les plus modernes tout en préservant les traditions viticoles espagnoles. Le nom du domaine vient du carrefour reliant les villes de Cuenca, Ciudad Real et Albacete. Mais ce qui fait la plus grande fierté de Dominio de Punctum, c'est d'être le domaine viticole biologique le plus primé d'Espagne.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'ancien vignoble de Viura à Yecla\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe vin blanc Andarin est exclusivement cultivé à partir de Viura. Ce vignoble est situé dans la région de Murcie, plus précisément dans la municipalité de Yecla. Les parcelles de Viura, exposées plein sud, bénéficient d'un ensoleillement optimal. Leur maturation est très facile, un processus naturellement ralenti par le vent qui souffle dans les vignes. Le vent d'Alicante rafraîchit la vendange et contribue à la fraîcheur du vin.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Cet Andarin Viura est merveilleusement frais\u003c\/h2\u003e\n\n \nDès l'ouverture, on perçoit un bouquet frais de pomme verte et de citron vert. Ce bouquet s'intensifie au service, laissant apparaître une belle robe jaune pâle. À la lumière, le verre révèle des reflets verts qui subliment l'ensemble. Au nez, on perçoit des nuances de mangue, de pomme et d'écorce de citron. En bouche, le vin offre une agréable vivacité, avec une généreuse palette de fruits blancs comme la pomme verte, la poire et les agrumes. En fond de langue, cet Andarin Viura offre une belle interaction entre le fruit et les herbes vertes comme la menthe.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775889051727,"sku":"10812","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/andarin-viura_7513814040655.webp?v=1772530957"},{"product_id":"20000-leguas-amber-wine-skin-contact","title":"Contact avec les peaux de vin ambré de 20 000 leguas","description":"Vin orange ou ambré ? Absolument ! Un vin blanc avec une macération extra-longue, permettant d'extraire davantage de saveurs et de couleur. Nous avons déniché un vin orange surprenant de notre producteur espagnol, Dominio de Punctum, de 20 000 Leguas. Très accessible et convivial pour un vin orange, il est néanmoins stimulant et audacieux. Dès le service, on comprend immédiatement que ce vin ambré de 20 000 Leguas avec macération vous promet une soirée inoubliable, grâce à sa robe ambrée aux légers reflets orangés.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût d'un vin orange ou ambré ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'arôme révèle immédiatement la richesse de ce vin blanc au contact des peaux, avec des notes de fruits tropicaux, d'abricot, de noisette et d'écorce d'orange. La bouche est magnifique, ample et aromatique, avec des tanins fins qui la rendent très séduisante, et d'abondantes notes fruitées de pamplemousse, d'orange et de pomme. Le fond de langue prolonge le spectacle avec des notes de noisette, de fruits tropicaux, d'écorces de citron et d'orange séchées. Quel vin délicieux !","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775796023375,"sku":"10814","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/20.000LeguasAmberWineSkinContact.webp?v=1759757935"},{"product_id":"solis-kingpin-blanco","title":"Solís Kingpin Blanco","description":"Cette série de vins Kingpin est élaborée par la famille Felix Solis, établie depuis de nombreuses années dans la belle Espagne. Fondée il y a environ 70 ans, la cave a réalisé d'importants investissements au fil des ans. Aujourd'hui, elle dispose d'un chai très moderne, composé de nombreux vignobles anciens qui produisent une récolte exceptionnelle. Pour ce Kingpin blanc, nous nous rendons dans la région viticole de Castille-La Manche, la plus grande région viticole du monde. C'est là que sont cultivés les trois cépages utilisés pour ce vin blanc : le Verdejo, le Sauvignon Blanc et le Chardonnay.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Stockage du bois pour le Kingpin Blank\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins du Kingpin blanc sont issus de vieilles vignes, ce qui donne une récolte modeste mais exceptionnelle. Les trois cépages mûrissent à des endroits différents, chacun exigeant un climat et un sol spécifiques. Une fois à pleine maturité, les raisins sont vendangés individuellement. Felix Solis les vendange de nuit afin de minimiser les dommages et l'oxydation. Chaque cépage est d'abord fermenté séparément, puis l'assemblage de ce Kingpin blanc est créé. Le Chardonnay est ensuite élevé en fût de chêne pendant trois mois supplémentaires, conférant à ce vin blanc une finale ample et fraîche.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce vin blanc Kingpin\u003c\/h2\u003e\n\n \nTout comme son frère rouge, ce Kingpin blanc est fantastique, et la fête commence dès l'ouverture de la bouteille, avec ses banderoles et ses ballons. Dès l'ouverture, le fruit explose : on y retrouve une généreuse note de fruits tropicaux, rehaussée d'une pointe d'agrumes. Dès qu'on verse le vin dans le verre, on découvre une robe jaune bordée de vert. Au nez, on sent le soleil espagnol, une généreuse touche de fruits tropicaux comme l'ananas, la mangue et le litchi, ainsi que des notes d'agrumes. La bouche est légèrement fraîche, avec des saveurs amples et rondes d'abricot, de citron vert et de fruit de la passion. En arrière-goût, on découvre une touche de vanille et de chêne, ce qui en fait un vin vraiment complet.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775927128143,"sku":"11068","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/the-guv-nor-blanco_11068.webp?v=1770121059"},{"product_id":"invidious-tempranillo-syrah","title":"Tempranillo Syrah indulgent","description":"Pour ce vin rouge exceptionnel, nous nous rendons en Espagne, plus précisément en Castille-La Manche. Là, les vieilles vignes d'Invidious sont plantées de Tempranillo et de Syrah. Le domaine a été fondé par deux frères nés au Danemark qui ont eu l'idée de créer leur propre domaine. Après de longues recherches, ils ont trouvé le bonheur dans la chaleur de l'Espagne. Tous deux jouissaient déjà d'une solide réputation de vignerons et avaient parcouru le monde. Nul besoin de leur expliquer comment faire du vin, et cela se ressent dans ce vin rouge Invidious.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'ancien vignoble Tempranillo Syrah d'Invidious\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes frères sont fiers de leur vieux vignoble ! Car il produit des grappes parfaites, pleines de force et de richesse. Mais avant cela, ils ont travaillé dur dans les vignes. Le climat joue un rôle crucial dans le développement des raisins. Les nombreuses heures d'ensoleillement confèrent aux raisins force et finesse, mais la fraîcheur est également essentielle à une croissance homogène. Une fois mûrs, les raisins sont vendangés tôt le matin. Selon les frères, c'est essentiel pour protéger les raisins pendant le transport.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant cet Invidious Tempranillo Syrah\u003c\/h2\u003e\n\n \nUne fois tous les raisins récoltés, l'assemblage est réalisé. Ce vin rouge est composé à 70 % de Tempranillo, complété par la puissante Syrah. L'équilibre est parfait, car ce vin rouge est corsé et très onctueux. Dès l'ouverture, on perçoit immédiatement un arôme raffiné de fruits noirs avec des notes épicées. Dans le verre, la robe est d'un violet profond et révèle des arômes puissants de prunes, de cerises et d'épices exotiques. La bouche est douce, avec une belle intensité de fruits noirs, et les tanins souples confèrent à ce vin rouge Invidious une grande profondeur. La finale révèle des notes d'épices légères, une touche de poivre noir, ainsi que des notes de cerises et de prunes mûres.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775909859407,"sku":"11123","price":5.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/invidious-tempranillo-syrah_11123.webp?v=1770121058"},{"product_id":"invidious-wit","title":"Esprit odieux","description":"\u003cp\u003e Ce magnifique domaine viticole espagnol est né de l'amour et de la passion de deux frères. Originaires du Danemark, ils ont tous deux travaillé comme vignerons à travers le monde. Ils ont uni leurs forces et se sont mis en quête d'un lieu pour implanter un domaine viticole moderne. Après de longues recherches, ils ont trouvé leur bonheur en Espagne, plus précisément en Castille-La Manche. Les vins d'Invidious offrent une richesse profonde tout en préservant la tradition espagnole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e La récolte des Invidious blancs\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eCe vin blanc est élaboré à partir de cépages Viura, qui représentent 70 % du vignoble, ainsi que de Verdejo et de Sauvignon Blanc. Tous les raisins proviennent de vieilles vignes plantées depuis des décennies. « Il a fallu beaucoup de travail pour obtenir les raisins aussi éclatants », explique le frère aîné. « Le climat est idéal, les raisins bénéficient d'un ensoleillement généreux et d'une fraîcheur optimale. La fraîcheur est essentielle, apportée par le vent et la chute des températures nocturnes. Ainsi, ils conservent leur fraîcheur et leur minéralité, qui transparaissent dans ce vin blanc. »\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du vin blanc Invidious ?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eDès l'ouverture de la bouteille, nous avons immédiatement senti un arôme raffiné et pur de citron, de pêche mûre et une pointe de menthe. Dans le verre, nous avons découvert une belle robe jaune clair aux reflets verts. Au nez, nous avons décelé des notes de pomme verte, de fruit de la passion, de citron vert et de quelques herbes vertes fraîches. En bouche, la langue était caressée par des agrumes frais, le citron vert occupant une place centrale. La finale offrait une touche de groseille à maquereau, d'asperge et une pointe de poire mûre. Un véritable désaltérant, et il n'est pas étonnant que ce vin blanc soit souvent servi dans les grands restaurants.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775938662479,"sku":"11124","price":5.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/invidious-wit_11124.webp?v=1770121059"},{"product_id":"el-convertido-verdejo","title":"Le Vert Converti","description":"Avec ce Verdejo bio, le magnifique domaine espagnol De Haan Altes souhaite démontrer le potentiel de la région viticole de La Manche. Le nom El Convertido, qui signifie littéralement « le convertisseur », reflète la transformation de la région viticole. La Manche était initialement perçue comme une région bon marché où la qualité n'était pas une priorité. Aujourd'hui, les choses ont changé, et on y produit même des vins bio, comme ce Verdejo blanc. Et cela n'est possible que dans les meilleurs vignobles, car le climat, le sol et l'état sanitaire des vignes doivent être parfaits pour un vin bio.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble Verdejo d'El Convertido\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine familial De Haan Altes a une réputation à défendre et a acquis, il y a quelques années, l'un des plus beaux vignobles de Verdejo. Situés à sept cent un mètres d'altitude, ces vignobles se sont avérés un succès pour le cépage Verdejo. Un ensoleillement généreux, une fraîcheur exceptionnelle du vent et des températures nocturnes permettent la production d'un vin blanc entièrement biologique. La richesse du sol, riche en calcaire, argile et sable, assure une récolte abondante.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût d'El Convertido Verdejo\u003c\/h2\u003e\n\n \nQue la fête commence ! Préparez vos ballons, car c'est un vin exceptionnel à ce prix. Tout commence dès l'ouverture de la bouteille, avec des notes de groseille, de pomme et d'autres fruits blancs frais. Ce Verdejo blanc El Convertido révèle une robe éclatante aux reflets verts. Au nez, on perçoit des nuances d'agrumes, de pomme verte, de groseille et de menthe fraîche. Le goût est très rafraîchissant et légèrement piquant. Les saveurs mûres de fruits blancs et d'agrumes se succèdent harmonieusement. La finale est longue et délicatement parfumée de pamplemousse et de citronnelle.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775918379087,"sku":"11134","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/el-convertido-verdejo_11134.webp?v=1770121058"},{"product_id":"el-convertido-tempranillo","title":"Le Tempranillo converti","description":"Le nom « El Convertido » signifie littéralement « le convertisseur », car ce nouveau vin rouge Tempranillo est élaboré entièrement en agriculture biologique dans la région viticole de La Manche. Un atout unique dans cette région. La Manche était initialement perçue comme une région bon marché où la qualité n'était pas une priorité. Aujourd'hui, la situation a changé avec ce Tempranillo rouge, ample et onctueux, aux saveurs très agréables. Ce vin rouge est produit par De Haan Altés, un véritable domaine familial qui produit depuis des années certains des meilleurs vins d'Espagne.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble Tempranillo d'El Convertido\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe vignoble de Tempranillo El Convertido bénéficie d'un emplacement idéal. À sept cents mètres d'altitude, les vignes, aujourd'hui âgées, prospèrent dans un climat exceptionnel. Un ensoleillement intense et une brise rafraîchissante assurent une saison de croissance longue et équilibrée. La forte baisse des températures nocturnes empêche toute prolifération bactérienne. Ceci permet la production d'un vin rouge entièrement biologique à partir du cépage Tempranillo. La richesse du sol influence également considérablement la qualité du raisin, un atout qui se reflète clairement dans la saveur de ce vin rouge El Convertido.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût d’El Convertido Tempranillo ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nDès l'ouverture de la bouteille, on perçoit un arôme vibrant et puissant de fraises, de baies et de cerises. On prend un grand verre pour aiguiser tous ses sens. La robe rouge rubis aux reflets violets se dévoile. Au nez, on perçoit des nuances de petits fruits rouges, une touche de prune, de légères épices et une touche de mûre fraîche. En bouche, ce Tempranillo rouge El Convertido réchauffe le palais, avec des tanins riches et une abondance de fruits rouges et noirs. Une touche d'épices en arrière-bouche ajoute de l'intensité, et la finale est longue et mûre.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775876075599,"sku":"11135","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/el-convertido-tempranillo_11135.webp?v=1770121059"},{"product_id":"si-macabeo-sauvignon-blanc","title":"Si Macabeo Sauvignon Blanc","description":"Un magnifique domaine viticole du nom espagnol Si. Ce domaine familial produit des vins 100 % biologiques et est situé dans l'une des régions viticoles les plus célèbres d'Espagne, Iniesta, en Castille-La Manche. Le climat y est idéal pour les cépages Macabeo et Sauvignon Blanc, grâce à la fraîcheur de la région. Cette fraîcheur est en partie due à l'influence de la mer Méditerranée, car les vignobles sont constamment baignés par une forte brise. L'écart de température entre le jour et la nuit est également très important, ce qui permet aux raisins de se rafraîchir considérablement la nuit, ce qui donne une vendange pure et nette.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La récolte du vin blanc Si\u003c\/h2\u003e\n\n \nUne fois le soleil revenu, les raisins atteignent leur pleine maturité vers septembre. Les vendanges commencent tôt le matin pour éviter l'oxydation et les meurtrissures pendant le transport. Le Macabeo et le Sauvignon Blanc conservent également leur fraîcheur naturelle, qui se ressent dans leurs arômes. Toutes les grappes sont soigneusement inspectées à leur arrivée à la cave, garantissant ainsi l'utilisation exclusive des meilleurs raisins. Le vin blanc est élevé en cuves inox dans les caves de Si pour préserver sa fraîcheur, et nous le constatons.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Si Macabeo Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\n \nDès l'ouverture de la bouteille, on perçoit l'arôme pur et net des deux cépages. Un bouquet vibrant de fruits tropicaux, de citron vert et d'une touche de pamplemousse. Au service, une robe brillante aux reflets verts révèle tous les arômes. Au nez, on perçoit diverses notes fruitées de pomme verte, de citron vert, de pamplemousse et, bien sûr, une généreuse touche de fruits tropicaux. En bouche, ce vin blanc offre une légère touche de fraîcheur, dévoilant un fruit abondant. L'attaque fraîche éveille tous les sens et laisse une sensation désaltérante. La finale est riche en arômes de fruits blancs et d'agrumes.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775802150991,"sku":"11175","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/si-macabeo-sauvignon-blanc_11175.webp?v=1770195042"},{"product_id":"si-tempranillo","title":"Oui Tempranillo","description":"Les vignobles de Tempranillo du domaine Si sont situés dans la région viticole ensoleillée d'Iniesta, en Castille-La Manche. Leur altitude élevée leur confère une particularité, offrant aux raisins une protection naturelle contre la fraîcheur de la brise méditerranéenne, les parasites et les moisissures. Cela permet à la famille Si de produire un vin entièrement biologique à partir du cépage Tempranillo. Mais cela ne se fait pas automatiquement ; le vigneron Si explique qu'un travail acharné dans les vignes est essentiel. Une taille intensive, des labours et une surveillance constante sont essentiels pour obtenir les meilleurs résultats, et nous sommes convaincus qu'ils y sont plus que parvenus.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'ancien vignoble de Tempranillo de Si\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe vignoble de Tempranillo cultive depuis des décennies les meilleurs raisins. Après une saison végétative régulière, les vendanges sont exceptionnelles et les raisins sont récoltés tôt le matin afin de les protéger des dommages et de l'oxydation pendant le transport. À leur arrivée au domaine Si, les raisins de Tempranillo sont triés et seuls les meilleurs raisins sont utilisés pour ce vin rouge. Le jus est élevé dans les caves de Si, ce qui en fait un vin bien plus qu'un simple vin.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Si Tempranillo ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nAu nez, c'est un vin espagnol à part entière, aux arômes de fruits rouges abondants, de cerises, de prunes et de notes d'eucalyptus. Sa robe d'un rouge profond aux reflets violacés est plus qu'invitante. En bouche, ce Tempranillo rouge vous transporte vers les plus beaux crus de la région. Légèrement minéral et corsé, avec des notes reconnaissables de fruits sauvages, il confère au vin sa rondeur et sa complexité. La finale est persistante. Un vin très agréable à boire seul, mais également idéal avec des viandes rouges, des rôtis, du gibier et des fromages corsés.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775801659471,"sku":"11176","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/si-tempranillo_11176.webp?v=1770195042"},{"product_id":"belsetan-garnacha","title":"Garnacha Belsetan","description":"Ce nouveau vin rouge de Dominio de Punctum est sans conteste l'un des meilleurs de la famille Fernández Cifuentes. Ce domaine viticole Terra Firma, une exploitation familiale de longue date, produit ce superbe grenache. Sa première fermentation a eu lieu en 2005 et il est encore relativement jeune. Pourtant, Dominio de Punctum a déjà fait des progrès majeurs dans le monde viticole espagnol et est reconnu pour son esprit pionnier. Le nom Dominio de Punctum signifie littéralement « domaine à la croisée des chemins ». Le domaine est situé à Las Pedroñeras, à l'intersection des villes de Cuenca, Ciudad Real et Albacete.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vignoble unique élaboré à partir de raisins biologiques\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'étiquette indique « Vignoble unique élaboré à partir de raisins biologiques ». Et nous pouvons vous assurer que nos attentes sont élevées. Mais ce vin rouge dépassera sans aucun doute toutes vos attentes. Le vignoble est situé en IGP Bajo Aragón, à 500 mètres d'altitude, une altitude cruciale pour le développement du Grenache. Les après-midis chauds sont suivis d'une brise fraîche qui souffle sur les montagnes et à travers les vignes. La forte baisse des températures nocturnes favorise également le développement unique des grappes, permettant un travail entièrement biologique. Les moisissures et les bactéries n'ont aucune chance dans ce climat frais. Toutes les grappes sont vendangées à la main, garantissant ainsi que seules les meilleures sont utilisées pour ce vin d'exception.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Belsetan Single Vineyard Garnacha\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe nom Belsetán fait référence à un dialecte local d'Aragon, parlé aujourd'hui par seulement 30 habitants. Le jus est d'excellente qualité et, dans le verre, révèle une belle robe rouge cerise aux reflets violacés. Nous avons rapidement décelé les arômes les plus subtils de ce vin rouge. Nous avons noté des nuances de violette, de cerise mûre et de fraise, associées à des épices comme la cannelle et le poivre. La bouche est souple et très ample. Un peu envoûtante, avec des notes de fruits noirs comme la cerise et la mûre. En arrière-goût, des notes de violette et de laurier lui confèrent une grande intensité. La finale est onctueuse, comme si l'on s'était endormi dans un lit chaud.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775805493327,"sku":"11421","price":10.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/belsetan-garnacha_11421.webp?v=1770195465"},{"product_id":"pure-organic-wine-merlot","title":"Vin biologique pur Merlot","description":"Quel régal que ce Merlot entièrement biologique de Pure Wines ! Nous avons immédiatement reconnu son nom ; sa pureté et sa douceur sont incomparables à ce prix. Après quelques recherches, nous avons découvert que Bodegas Yuntero est la marque phare des vins Pure. Située au cœur de la région viticole espagnole de La Manche, la cave a été fondée en 1954 sous la forme d'une coopérative. Un groupe de vignerons souhaitait vinifier leurs grands vins, et ils y sont parvenus avec brio. Avec 700 vignerons affiliés, la cave est aujourd'hui l'une des plus grandes d'Espagne. Leur savoir-faire et leur expérience sont immenses, et nous les retrouvons dans ce Merlot Pure Organic Wine.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La récolte des raisins Merlot\u003c\/h2\u003e\n\n \nPour ce vin rouge de Pure, le Merlot est cultivé dans la région viticole chaleureuse de La Manche. Les grappes de Merlot de ce vin rouge sont issues de très vieilles vignes. Le climat y est idéal : un ensoleillement généreux, des vents frais, des températures nocturnes douces et un sol riche en nutriments contribuent à d'excellents résultats. Pure Winery est fier de son Merlot, dont la douceur et la maturité se reflètent dans ce vin rouge. Lorsque les grappes issues de la récolte biologique sont mûres, elles sont récoltées tôt le matin pour éviter les dommages et l'oxydation. Dès leur arrivée à Pure Winery, les grappes de Merlot sont immédiatement pressées pour garantir leur pureté et leur maturité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du vin biologique pur Merlot\u003c\/h2\u003e\n\n \nUn Merlot comme il se doit : une robe pourpre profond aux reflets rouges. Des arômes de fruits des bois, sublimés par des notes de cassis et de fraises fraîches, se révèlent. En bouche, ce Merlot rouge 100 % Bio est un Merlot pur et mûr, d'une grande profondeur. En bouche, un ample bouquet de fruits noirs et rouges se révèle, accompagné d'une belle présence d'épices et de notes de caramel. La finale, très onctueuse et mûre, fait de ce vin un véritable plaisir pour tous.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775813849167,"sku":"11858","price":6.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pure-organic-wine-merlot_11858.webp?v=1770202126"},{"product_id":"biotiful-organic-merlot","title":"Merlot biologique Biotiful","description":"Quel nom amusant et particulièrement original pour ce vin rouge Biotiful ! Ce nom vient bien sûr du contenu généreux de cette bouteille. À la fois bio et magnifique ! Et tout ça pour ce prix, comment est-ce possible, nous sommes-nous demandés ? Eh bien, c'est simple : la grande marque derrière les vins Biotiful est Bodegas Yuntero. Le domaine a été fondé en 1954 par un groupe de vignerons passionnés de La Manche. Ils souhaitaient créer ensemble les meilleurs vins de cette région viticole, et nous pensons qu'ils ont plus que réussi. Depuis, le domaine a fusionné avec une autre coopérative en 2000, et le nombre de vignerons affiliés a dépassé les sept cents. Biotiful a beaucoup investi ces dernières années, notamment dans un chai entièrement moderne et dans la replantation de quelques vignes. Tout cela pour garantir la pureté et la puissance de ce Merlot rouge.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La récolte du Merlot au Vino de la Tierra de Castilla\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vignes de Merlot de ce vin rouge Biotiful sont situées dans la région viticole de Vino de la Tierra de Castilla. Le climat y est idéal, avec un ensoleillement abondant et un espace de fraîcheur généreux. Ce refroidissement est essentiel pour empêcher le développement de bactéries et de champignons dans les vignes. C'est ce qui permet la culture d'un Merlot rouge entièrement biologique. Cette fraîcheur provient du vent qui souffle dans les vignes et de la forte baisse des températures nocturnes. Les grappes de Merlot conservent leur fraîcheur et leur pureté, ce qui se reflète clairement dans l'arôme et le goût de ce Merlot Biotiful.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Doux et pur ce Merlot Biotiful Bio\u003c\/h2\u003e\n\n \nDès l'ouverture, ce vin rouge révèle un arôme raffiné de cassis, avec des notes épicées et une touche de vanille. Au service, une robe rouge vif aux légers reflets violacés se dévoile. Il s'écoule du verre avec aisance et porte bien son nom. Un arôme intense de fruits rouges, avec des notes épicées et de caramel. La bouche est douce et vive, avec un équilibre parfait entre fruits rouges et noirs. La finale est longue et persistante, avec des tanins agréables.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775812472911,"sku":"11860","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/biotiful-organic-merlot_11860.webp?v=1770202117"},{"product_id":"biotiful-organic-verdejo","title":"Verdejo biologique Biotiful","description":"Biologique et Beau sont les meilleurs mots pour décrire ce vin blanc. Tout est dans son nom : ce vin blanc Biotiful est magnifiquement élaboré. Et comment est-ce possible à ce prix ? Nous étions les premiers à nous le demander. Voici l'explication. Le grand nom derrière les vins Biotiful est Bodegas Yuntero, située dans la région historique de La Manche. Ce domaine viticole a été fondé en 1954 sous la forme d'une coopérative. Un groupe de vignerons souhaitait produire les meilleurs vins abordables d'Espagne. Après la fusion avec une autre coopérative en 2000, le nombre de vignerons affiliés atteint aujourd'hui 700. Le savoir-faire œnologique a atteint un niveau inégalé, et vous pouvez le constater dans ce vin blanc issu du cépage Verdejo.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble de Vino de la Tierra de Castilla\u003c\/h2\u003e\n\n \nPour le cépage Verdejo utilisé dans ce vin blanc Biotiful, nous nous rendons dans la région viticole de Vino de la Tierra de Castilla. Ici, les vieilles vignes sont plantées de Verdejo. Le climat est idéal pour ce cépage blanc, avec un climat modérément frais et sans vent. Le soleil mûrit facilement et la fraîcheur minimise les risques de bactéries et de moisissures dans les vignes. Après une longue saison végétative, la récolte est abondante et puissante, ce qui se reflète dans ce vin blanc Biotiful.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Verdejo Biotiful Organic ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nUn vin pur et franc, immédiatement perceptible dès la dégustation. Ce Verdejo Biotiful Bio présente une robe claire aux reflets verts et un arôme riche. Il évoque des notes de fruits exotiques, entrecoupées d'herbes vertes et d'une touche de fruit de la passion. La bouche est d'une douceur rafraîchissante, grâce à l'acidité de la pomme verte et du citron vert. Plus tard, ces notes laissent place à des notes de fruits exotiques, avec une pointe de pamplemousse. La finale de ce Verdejo Biotiful Bio est douce et rafraîchissante.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775910121551,"sku":"11861","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/biotiful-organic-verdejo_7513858670671.webp?v=1772530958"},{"product_id":"ortiga-viura-airen-sauvignon-blanc","title":"Ortiga Viura Airén Sauvignon Blanc","description":"Le nom de ce superbe vin blanc vient de l'ortie, une plante herbacée commune dans les vignobles. Cette plante, aussi appelée ortie, pousse au milieu des vignes et influence considérablement la qualité des vins d'Ortiga. Aujourd'hui, le domaine appartient à Bodegas Yuntero et est situé dans la région historique de La Manche. Fondé en 1954 par plusieurs vignerons désireux de produire leur propre vin, leur seul objectif était de produire le vin le plus fin et le plus abordable de La Manche. Ils y sont parvenus avec brio : après la fusion avec une autre coopérative en 2000, le nombre de membres atteint aujourd'hui 700. D'importants investissements se poursuivent et le domaine est aujourd'hui un domaine viticole ultramoderne dédié aux vins d'Ortiga.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Domaine viticole Ortiga et les vignobles\u003c\/h2\u003e\n\n \nDeux cépages sont cultivés pour ce vin blanc Ortiga : l'airen et le sauvignon blanc. Tous deux sont cultivés dans la région viticole de Vino de la Tierra de Castilla. Cette région offre un climat idéal pour l'airen et le sauvignon blanc. Le soleil y est présent, permettant une maturation homogène des grappes. Le vent et la baisse des températures nocturnes apportent un rafraîchissement idéal, permettant une récolte entièrement biologique. La richesse du sol, riche en calcaire et en graviers, confère à la vendange une fraîcheur parfaite, qui se reflète dans l'arôme et le goût de ce vin blanc Ortiga.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût de l'Ortiga Airen Sauvignon Blanc ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nDès l'ouverture de la bouteille d'Ortiga, on perçoit immédiatement un arôme vibrant de fruits tropicaux avec des notes d'herbes vertes. Dans le verre, ce vin présente une robe jaune clair aux reflets verts, très attrayante. Au nez, on découvre une palette aromatique variée, riche en fruits blancs et en agrumes, mêlés au fruit de la passion et à la groseille à maquereau. Cette fraîcheur se prolonge en bouche, avec une agréable fraîcheur de citron vert et de pamplemousse, rehaussée de notes de pomme et de poire. La finale est désaltérante, avec une richesse d'herbes vertes comme la menthe.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775918280783,"sku":"11862","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ortiga-airen-sauvignon-blanc_11862.webp?v=1770202118"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/regio-castilla-la-mancha.oembed?page=3","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}