{"title":"Abruzzo","description":"","products":[{"product_id":"il-cigno-merlot","title":"le Cigno Merlot","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"34\"\u003eIl Cigno Merlot Terre de Chieti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"36\" data-end=\"299\"\u003e Un merlot italien accessible, aux arômes de cerise juteuse et à la finale douce et onctueuse. Quel est le style du merlot Il Cigno ? Un vin moyennement corsé, fruité et légèrement épicé, qu’on se resservira avec plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"301\" data-end=\"324\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"325\" data-end=\"527\"\u003e Les raisins proviennent d'Italie, de la région des Abruzzes, de l'IGT Terre di Chieti. Ce vin est une sélection de la gamme Walraven Sax, privilégiant la pureté et la maturité du fruit ainsi que sa grande buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"529\" data-end=\"554\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"555\" data-end=\"822\"\u003e Vinification moderne, élevage en cuves inox, préservant l'éclat des fruits rouges et la fraîcheur caractéristique du vin. Son caractère mûr reste parfaitement équilibré grâce à une structure légère et agréable. 12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"824\" data-end=\"847\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"848\" data-end=\"1008\"\u003e \u003cstrong data-start=\"848\" data-end=\"876\"\u003eMerlot – Terre di Chieti\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"876\" data-end=\"879\"\u003e 100 % Merlot. Juteux, souple et accessible, avec une dominante de cerises et une pointe d'épices.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1010\" data-end=\"1041\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1042\" data-end=\"1339\"\u003e Robe rouge rubis. Au nez, des arômes de cerises et une subtile note épicée. En bouche, une belle ampleur, un équilibre parfait et une finale douce et ronde. À servir entre 16 et 18 °C. Délicieux avec des pâtes à la tomate, des volailles grillées, des lasagnes ou un assortiment d'antipasti.\u003c\/p\u003e","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775743430735,"sku":"703","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Productafbeeldingen-1080px_1080x1080px_15.webp?v=1763988258"},{"product_id":"il-cigno-bianco","title":"le Cigno Blanc","description":"Il Cigno produit les meilleurs vins italiens depuis longtemps. Le domaine est né d'une passion profonde pour la viticulture italienne, et plus particulièrement pour la région viticole de Terre di Chieti. Il y a des années, le domaine y a planté des vignes de cépages rouges et blancs. Au fil des ans, Il Cigno a continué à se développer et à investir massivement dans des techniques de vinification modernes, en rénovant entièrement son domaine, tout en préservant ses traditions ancestrales. Cela lui permet de créer des vins exceptionnels en utilisant toutes les techniques disponibles, à un prix avantageux. Et c'est peut-être là le plus grand atout des vins d'Il Cigno.\n\n\n\n\u003ch2\u003e De mêmenstellign van de il Cigno Bianco\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Trebbiano est sans doute le cépage préféré des Italiens. Ce cépage est universellement apprécié pour sa polyvalence. Il Cigno Bianco associe le Trebbiano à un cépage bien connu : le Chardonnay. Ces cépages se complètent étonnamment bien, s'épanouissant mutuellement. L'ensoleillement généreux dont bénéficient les raisins des Abruzzes donne naissance à un vin merveilleusement fruité aux notes fraîches. Après une longue maturation sur les vignes, vient le moment de la vendange. Cette opération se fait toujours mécaniquement et de nuit, lorsque le risque d'abîmer les grappes est minimal. À leur arrivée, les grappes sont placées sur des tables de tri afin de garantir que seuls les meilleurs raisins soient pressés. Le jus obtenu est d'une pureté et d'une élégance exceptionnelles.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût d’Il Cigno Bianco ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'arôme est riche en fruits, mais aussi subtilement floral. On perçoit même des notes de miel quelque part. Cet arôme miellé est également présent en bouche, créant un équilibre parfait entre fruité et acidité. Il n'est pas étonnant qu'Il Cigno Bianco soit l'un des vins les plus vendus dans cette gamme de prix depuis des années.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775742218319,"sku":"704","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/il-cigno-bianco_704.webp?v=1770044889"},{"product_id":"fosso-corno-cima-bianca","title":"Fosso Corno Cima Bianca","description":"Fosso Corno, jeune domaine viticole né en 2001, a été fondé par son frère et sa sœur Biscardo, ce magnifique domaine viticole au cœur des Abruzzes. Marco et Sabrina souhaitaient se concentrer sur le cépage le plus célèbre de la région, le Montepulciano. Fosso Corno possède aujourd'hui plus de 30 hectares de vignes, tous situés sur une seule colline. Cette colline est divisée en 17 vignobles différents, chacun doté d'un terroir et d'une exposition au soleil distincts. Ces influences diverses, toutes issues d'une même colline, créent une différence unique et magnifique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Chardonnay et Sauvignon Blanc en parfaite harmonie \u003c\/h2\u003ePour ce Cima Bianca de Fosso Corno, deux cépages blancs différents sont utilisés : le Chardonnay et le Sauvignon Blanc. Une alliance fantastique qui unit deux univers différents, et avec succès. Les vignobles de ces deux cépages blancs sont également situés sur la colline prisée de Marco et Sabrina. Le climat chaud, combiné au vent frais venu de la mer, crée un environnement idéal où les raisins peuvent pousser en toute sérénité. Lorsque les deux cépages ont atteint leur maturité optimale, ils sont vendangés. Ces vendanges sont entièrement manuelles et commencent très tôt le matin. Ces vendanges précoces sont cruciales pour les raisins. Ainsi, les raisins restent frais, conservent leur fraîcheur naturelle, sont plus résistants aux abrasions lors du transport vers la cave et ne s'oxydent pas prématurément sous l'effet de la chaleur. Une fois pressé, le jus fermente à température contrôlée en cuves inox, préservant ainsi leur fraîcheur.\n\n\n\n \u003ch2\u003eQue mange-t-on avec ce Cima Bianca Fosso Corno ?\u003c\/h2\u003e Le résultat final est vraiment impressionnant. Nous sommes de grands fans de ce délicieux Fosso Corno Cima Bianca ! À l'œil, le vin arbore une belle robe jaune citron. Au nez, nous avons décelé d'agréables arômes de fleurs, de groseille à maquereau, de buis et diverses notes de fruits tropicaux. On s'en doutait. Le goût offre un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur, avec des notes de fruits tropicaux et d'agrumes qui se marient à merveille. La finale longue et douce laisse une subtile note rafraîchissante en arrière-goût pour une finale parfaite. Vous préférez accompagner ce vin blanc à table ? Pensez aux salades estivales, aux fruits de mer ou au poisson grillé.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775759028303,"sku":"5507","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/fosso-corno-cimabianca_5507.webp?v=1770046405"},{"product_id":"fosso-corno-aires-montepulciano","title":"Fosso Corno Aires Montepulciano","description":"Autre joyau du domaine Fosso Corno : l'Aires Montepulciano ! Un vin jeune où le fruit est à l'honneur. Fosso Corno, jeune domaine, trouve ses origines en 2001. Cette année-là, le frère et la sœur Biscardo fondent ce magnifique domaine au cœur des Abruzzes. Marco et Sabrina souhaitent se concentrer sur le cépage le plus célèbre de la région, le Montepulciano. Fosso Corno possède aujourd'hui plus de 30 hectares de vignes, tous situés sur une seule colline. Cette colline est divisée en 17 vignobles différents, chacun possédant un terroir et une exposition au soleil distincts. Ces influences diverses, toutes issues de la même colline, créent une différence unique et magnifique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e vignobles remplis de Montepulciano \u003c\/h2\u003ePour trouver les vignobles de Montepulciano, producteurs de ce vin rouge, nous nous rendons dans les Abruzzes. Sur la magnifique pente où sont plantés tous les vignobles de ce domaine, nous trouvons les raisins de l'Aires, sur l'une des 17 parcelles. Ces raisins sont plantés dans un endroit très ensoleillé, car ce vin est issu de ce fruit. Depuis la pente, nous avons une vue magnifique sur la mer Adriatique, ce qui apporte également la fraîcheur nécessaire aux vignes. Le soir, une agréable brise fraîche souffle sur les vignes, permettant aux raisins de se reposer pleinement pour le lendemain. Le vigneron de Fosso Corno traite chaque raisin comme un prince. Vous comprendrez ainsi que seul le meilleur est digne des vins de Fosso Corno. Lorsque les raisins ont atteint la maturité idéale, les vendanges manuelles commencent. Elles ont lieu tôt le matin pour éviter toute oxydation prématurée ou tout dommage aux raisins. Après pressurage, la fermentation dure 10 jours, après quoi le jus est fermenté en cuves inox. Le vin mûrit ensuite encore 4 mois dans ces cuves pour apporter plus de paix au vin.\n\n\n\n \u003ch2\u003eQuel est le goût de ce vin rouge de Fosso Corno ?\u003c\/h2\u003e Nous arrivons maintenant à l'essentiel : quel est le goût du Fosso Corno Aires Montepulciano ? À l'œil, le vin révèle une robe rouge rubis profond. À l'odorat, de délicieux arômes nous accueillent. On y retrouve des notes de prune, de cerise et de mûre, accompagnées d'une touche épicée douce et raffinée. Ce vin rouge est magnifiquement corsé, doté d'une fermeté fruitée. De volumineuses notes de mûre et de cerise persistent en bouche et persistent en finale. Ses tanins agréables lui confèrent une subtile acidité. Ce vin rouge se marie également parfaitement avec des pâtes à la sauce tomate ou des plats de poulet.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775763484751,"sku":"5509","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/aires-fosso-corno-montepulciano_5509.webp?v=1770041771"},{"product_id":"fosso-corno-mayro-montepulciano","title":"Fosso Corno Mayro Montepulciano","description":"Envie d'un vin rouge élevé en fût de chêne, aux notes douces et à un excellent rapport qualité-prix ? Ne cherchez plus, ce Fosso Corno Mayro Montepulciano est exactement ce qu'il vous faut ! Fosso Corno, jeune domaine viticole, a vu le jour en 2001. Cette année-là, le frère et la sœur Biscardo ont fondé ce magnifique domaine au cœur des Abruzzes. Marco et Sabrina souhaitaient se concentrer sur le cépage le plus célèbre de la région, le Montepulciano. Fosso Corno possède aujourd'hui plus de 30 hectares de vignes, tous situés sur une seule colline. Cette colline est divisée en 17 vignobles différents, chacun possédant un terroir et une exposition au soleil différents. Ces influences diverses, issues d'une même colline, créent une différence unique et magnifique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Élevage sous bois de 6 à 8 mois \u003c\/h2\u003eQu'est-ce qui différencie ce vin rouge du Fosso Corno Aires ? Son élevage en fûts de chêne. Les raisins de ce vin rouge sont également cultivés sur le magnifique coteau où se situent tous les vignobles de Fosso Corno. Les raisins de Montepulciano sont plantés dans un endroit ensoleillé, tout en bénéficiant de l'ombre et de la fraîcheur de la mer Adriatique, ce qui garantit une maturation lente. Il est crucial que cette maturation ne soit pas trop rapide, car les raisins seraient trop fruités pour ce vin. Ce travail méticuleux est la responsabilité du vigneron de Fosso Corno. Il connaît parfaitement les besoins des raisins pour ce Mayro et met tout en œuvre pour les satisfaire. Une fois pleinement satisfait de la qualité des raisins de Montepulciano, il commence les vendanges. Pour garantir une qualité parfaite, la récolte est entièrement manuelle, tôt le matin. Les raisins sont transportés à la cave dans de petits paniers caractéristiques, où ils sont pressés. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, après quoi le vin est laissé reposer et mûrir dans des fûts de chêne français pendant une période de 6 à 8 mois.\n\n\n\n \u003ch2\u003eQuel est le goût de ce vin rouge Mayro ?\u003c\/h2\u003e Quel magnifique résultat, fruit de tous les efforts déployés dans les vignes et à la cave ! Quel vin rouge d'une beauté exceptionnelle ! La robe est caractéristique du Montepulciano, d'un beau rouge rubis. Au nez, on perçoit de délicates notes de prune et de cerise, entrecoupées de touches de cuir, de tabac et de vanille. La bouche est ample et robuste, tout en étant très onctueuse. L'élevage en fût de chêne crée une douce note vanillée. On y découvre de délicieuses nuances de cassis, de mûre et une pointe de poivre. La finale est ample et intense, riche en arômes. Ce Fosso Corno rouge est un véritable joyau.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775761944655,"sku":"5510","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/mayro-fosso-corno-montepulciano_5510.webp?v=1770046396"},{"product_id":"fosso-corno-il-grande-silenzio-montepulciano","title":"Fosso Corno Il Grande Silenzio Montepulciano","description":"Il Grande Silenzio doit son magnifique nom au Gran Sasso, aussi appelé Corno Grande. Une montagne imposante, donc un vin imposant. Fosso Corno, jeune domaine viticole, trouve ses origines en 2001. Cette année-là, le frère et la sœur Biscardo fondent ce magnifique domaine viticole au cœur des Abruzzes. Marco et Sabrina souhaitent se concentrer sur le cépage le plus célèbre de la région, le Montepulciano. Fosso Corno possède aujourd'hui plus de 30 hectares de vignes répartis sur une seule colline. Cette colline est divisée en 17 vignobles différents, chacun possédant un terroir et une exposition au soleil différents. Ces influences diverses, issues d'une même colline, créent une différence unique et magnifique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e 12 mois d'élevage en fût de bois pour ce vin rouge \u003c\/h2\u003eSpécialement pour ce Fosso Corno Il Grande Silenzio, Fosso Corno a utilisé une ancienne méthode toscane, baptisée « Governo all'uso Toscano ». C'est elle qui confère à ce vin son magnifique caractère. Ce vin rouge est élaboré à partir de raisins Montepulciano à 100 %, issus des meilleures parcelles de Fosso Corno. Lorsque les raisins ont atteint la maturité souhaitée, 50 % sont vendangés à la main et vinifiés de manière classique. Les 50 % restants sont vendangés selon la méthode « Governo all'uso Toscano », qui signifie littéralement « couper les branches ». Cette méthode coupe l'apport de nutriments aux raisins. Les raisins restent sur pied jusqu'à début octobre. À ce moment-là, ils sont parfaitement secs, après quoi ils sont récoltés. Grâce à leur faible teneur en jus, les arômes sont beaucoup plus concentrés. C'est ce qui rend ce vin rouge si unique. Après vinification, ce Il Grande Silenzio rouge est élevé entièrement en fûts de chêne français pendant plus de 12 mois. Il repose ensuite quelques mois supplémentaires en bouteille pour atteindre sa pleine maturité.\n\n\n\n \u003ch2\u003ePourquoi acheter Fosso Corno Il Grande Silenzio ?\u003c\/h2\u003e Le résultat final époustouflant rend Fosso Corno extrêmement fier de ce merveilleux vin. Dès le service, la robe rouge rubis caractéristique du Montepulciano est immédiatement perceptible. L'élevage en fût de chêne le rend légèrement plus intense qu'un vin non élevé. En agitant délicatement le verre, Fosso Corno révèle des arômes prometteurs de prunes, de fruits secs, de thé noir, de noix et une pointe de vanille. Cela stimule encore davantage nos sens. En bouche, nous savourons ce vin avec attention. Nous avons remarqué un vin rouge corsé et complexe, aux délicieuses nuances de cassis, de réglisse, de vanille et de notes légèrement épicées. Ses tanins agréables lui confèrent une belle ampleur, sans être trop lourd en finale. Un vin à savourer au coin du feu, mais aussi avec des plats savoureux comme un ragoût de lapin, un rôti de bœuf ou des pâtes généreuses.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775760470095,"sku":"5511","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/il-grande-montepulciano-fosso-corno_5511.webp?v=1770046393"},{"product_id":"fosso-corno-riserva","title":"Réserve de Fosso Corno","description":"Bon, meilleur, meilleur ! Chaque domaine viticole possède un joyau. Pour Fosso Corno, c'est cette fantastique Riserva, qui offre également un excellent rapport qualité-prix. Un vin vraiment magnifique pour cette gamme de prix ! Fosso Corno, jeune domaine viticole, trouve ses origines en 2001. Cette année-là, le frère et la sœur Biscardo fondent ce magnifique domaine au cœur des Abruzzes. Marco et Sabrina souhaitent se concentrer sur le cépage le plus célèbre de la région, le Montepulciano. Fosso Corno possède aujourd'hui plus de 30 hectares de vignes, situées sur une seule colline. Cette colline est divisée en 17 vignobles différents, chacun avec un terroir et une exposition au soleil différents. Ces influences diverses, issues d'une même colline, créent une différence unique et magnifique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e 12 mois d'élevage en fût de bois pour ce vin rouge \u003c\/h2\u003eLes plus beaux vignobles, plantés de Montepulciano, rayonnent sur les magnifiques coteaux où s'étendent les 30 hectares de vignobles de Fosso Corno. Seul le meilleur est digne de ce vin rouge. C'est pourquoi les raisins qui le composent sont traités avec raffinement. Chaque cépage bénéficie de toute l'attention nécessaire à la vigne. Les raisins de Montepulciano utilisés pour ce vin rouge sont cultivés dans un endroit ensoleillé, bénéficiant également de la fraîcheur de la mer Adriatique. Cette mer offre une vue magnifique depuis les vignobles. Pour garantir une qualité optimale, seul un nombre limité de grappes pousse par pied. Les grappes restantes sont taillées afin de répartir tous les nutriments entre les grappes nécessaires. Lorsque les raisins ont atteint leur maturité optimale, fin septembre, voire début octobre, commencent les vendanges manuelles. Elles débutent en milieu de nuit afin que le refroidissement des pellicules les rende plus résistantes aux abrasions. Autre avantage : les raisins ne s'oxydent pas prématurément. Une fois au pressoir, les raisins sont délicatement pressés afin que seul le jus le plus fin parvienne aux cuves. Après la vinification, cette Riserva vieillit plus de 12 mois en grands fûts de chêne, puis 3 mois supplémentaires en bouteille pour un résultat exceptionnel.\n\n\n\n \u003ch2\u003eLe goût de la Riserva\u003c\/h2\u003e Il n'est pas surprenant que ce vin rouge ait déjà remporté de nombreux prix prestigieux de la presse nationale et internationale. Il est temps de le juger. On remarque d'abord la robe rouge rubis profond caractéristique du Montepulciano. Au nez, on perçoit de délicieux arômes de prunes et de cerises, de réglisse, de tabac, de chocolat noir et une légère note grillée. Ces arômes se transforment en une saveur superbe. Complexe et ample, comme le suggèrent les premières impressions. De belles nuances de fruits rouges et noirs mûrs, avec une prédominance de cerises, sont suivies de notes de laurier, de vanille, de réglisse et de tanins souples et mûrs. Un vin absolument magnifique. Installez-vous confortablement pour déguster ce vin rouge, prenez un bon livre et un verre de cette Riserva. Votre soirée sera parfaite. Vous préférez accompagner ce joyau d'un repas ? Alors, pensez aux plats à base de viande rouge grillée ou de viande braisée.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775759454287,"sku":"5512","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/riserva-fosso-corno_5512.webp?v=1770046416"},{"product_id":"il-cigno-pinot-grigio","title":"le Cigno Pinot Grigio","description":"Il Cigno Pinot Grigio est un vin blanc frais et fruité de la région de Terre di Chieti, en Italie. Apprécié pour sa pureté et ses saveurs accessibles, il est parfait en toute occasion.\n\n\n\n\u003ch2\u003e À propos du domaine viticole\u003c\/h2\u003e\n\n\n Les vins Il Cigno sont synonymes de qualité et d'une sélection rigoureuse des meilleurs crus issus de régions viticoles renommées. Le nom Il Cigno, qui signifie « le cygne », évoque l'élégance et la pureté qui caractérisent ces vins.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vignoble et Terroir\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vignobles sont situés en Terre di Chieti, une magnifique région viticole des Abruzzes, au centre de l'Italie. Le climat méditerranéen et la richesse des sols offrent des conditions idéales pour la maturation du Pinot Grigio, tout en préservant sa fraîcheur et son intensité aromatique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vinification\u003c\/h2\u003e\n\n\n Après une vendange soignée, les raisins sont vinifiés en cuves inox à température contrôlée. Cette méthode garantit une préservation optimale de la fraîcheur naturelle et des arômes fruités du Pinot Grigio.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Pinot Grigio Il Cigno offre un arôme envoûtant de fruits blancs comme la pomme et la poire. En bouche, le vin est souple et élégant, avec une acidité fraîche et de délicates notes de fleurs et d'agrumes. Cet équilibre parfait rend ce vin merveilleusement rafraîchissant et polyvalent.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Température de service et associations gastronomiques\u003c\/h2\u003e\n\n \nServez ce vin frais à 8-10 °C. Le Pinot Grigio Il Cigno s'accorde parfaitement avec des plats légers comme des salades, des poissons et des fruits de mer, ou tout simplement en apéritif.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775943643215,"sku":"6411","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/il-cigno-pinot-grigio_6411.webp?v=1770110141"},{"product_id":"caldora-montepulciano-dabruzzo","title":"Caldora Montepulciano d'Abruzzo","description":"Le domaine viticole enchanteur Caldora est situé dans les Abruzzes. Bien que ce domaine s'étende sur 1 200 hectares de vignes, seuls 200 hectares sont utilisés pour les vins Caldora. Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés pour la gamme Caldora. Nous avons affaire à la gamme la plus aboutie de ce domaine ultra-moderne, et nous le constatons clairement. Avant de pouvoir déguster ces magnifiques vins, un travail considérable doit être effectué dans les vignes et à la cave.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Raisins Montepulciano issus des meilleurs vignobles \u003c\/h2\u003eCe Montepulciano d'Abruzzo est élaboré à partir des exquis raisins Montepulciano. Les vignes sont cultivées dans les plus beaux vignobles de Caldora. Situés à une altitude pouvant atteindre trois mille mètres au-dessus du niveau de la mer, les vignobles bénéficient d'une fraîcheur optimale. Cette fraîcheur est essentielle, car les raisins Montepulciano mûriraient trop vite. Ce refroidissement assure une saison végétative homogène. L'ensoleillement abondant confère aux raisins une richesse en sucre élevée, leur conférant une saveur douce et élégante. Une fois la maturité des raisins satisfaite, le vigneron les vendange de nuit. La vendange est entièrement manuelle, puis les raisins sont placés sur des tables de tri pour le pressurage, et seules les plus belles grappes sont sélectionnées pour nourrir le vin. La fermentation dure dix jours pour sublimer le résultat final. Le résultat est impressionnant : un vin rouge absolument magnifique.\n\n\n\n \u003ch2\u003eCaldora Montepulciano d'Abruzzo en senteurs et saveurs\u003c\/h2\u003e Dès qu'on le sert, le cœur s'emballe. Sa belle robe rubis profond révèle déjà toute sa richesse. Ses arômes dévoilent une magnifique palette de fruits rouges et noirs, rehaussée d'une touche épicée. La finale est un délicat et doux tourbillon de confiture de mûres. Ce vin offre un excellent rapport qualité-prix. Nous sommes d'accord, et il n'est pas étonnant que ce Caldora Montepulciano d'Abruzzo soit un best-seller depuis des années. La bouche est intense, riche en notes de fruits rouges et d'épices délicates et délicates. La finale est intense, longue et soyeuse.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775893868623,"sku":"6848","price":6.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/caldora-montepulciano-d-abruzzo_6848.webp?v=1770110139"},{"product_id":"caldora-trebbiano-dabruzzo","title":"Caldora Trebbiano d'Abruzzo","description":"Ce magnifique domaine viticole est situé dans la région des Abruzzes, en Italie, et est aujourd'hui reconnu parmi les grands domaines viticoles. La plupart de ses vignobles se situent dans la région d'Ortona, réputée pour le climat idéal des vignobles de Trebbiano. Cela est dû à sa situation géographique, la côte adriatique jouant un rôle important dans la production de ce vin blanc. Le vieux vignoble, situé à trois mille mètres d'altitude, bénéficie d'un ensoleillement optimal, assurant une maturation homogène du Trebbiano. La brise marine apporte aux raisins une grande fraîcheur, qui se reflète dans le goût de ce vin blanc.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'ancien vignoble Trebbiano de Caldora\u003c\/h2\u003e\n\n \nLorsque les raisins Trebbiano atteignent leur pleine maturité, ils sont récoltés tôt le matin. Seule une partie de la récolte est utilisée pour le vin Caldora. Seules les meilleures grappes sont sélectionnées et pressées directement par pressurage doux. Caldora dispose d'un chai à la pointe de la technologie, garantissant la constance des saveurs et des arômes de ce vin blanc. Ce magnifique domaine est réputé dans la région pour sa pureté et son fruité exceptionnel, et à juste titre.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût de la Caldora Trebbiano d'Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Trebbiano d'Abruzzo est la fierté de l'Italie, comme en témoigne le style pur de ce vin blanc. Le plaisir commence dès l'ouverture de cette bouteille de Caldora. Elle offre immédiatement un arôme vif et agréable de fleur d'oranger, de pêche et d'abricot. Ce parfum s'intensifie à mesure que le vin se déguste, révélant une jolie robe claire et lumineuse aux reflets verts. La bouche est envoûtante et d'une fraîcheur sèche, avec de délicieuses saveurs d'agrumes, de pomme verte et de pêche blanche. La finale est longue et agréable, avec une belle palette de notes d'agrumes.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775882563663,"sku":"6849","price":6.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/caldora-trebbiano-d-abruzzo_6849.webp?v=1770109527"},{"product_id":"caldora-sangiovese","title":"Caldora Sangiovese","description":"Le domaine viticole enchanteur Caldora est situé dans les Abruzzes. Bien que ce domaine s'étende sur douze cents hectares de vignes, seuls deux cents hectares sont utilisés pour les vins Caldora. Seules les meilleures grappes sont sélectionnées pour la gamme Caldora. Nous avons affaire au meilleur de ce domaine ultra-moderne, et nous le constatons clairement. Mais avant d'en arriver là, il reste encore beaucoup de travail à accomplir dans les vieilles vignes.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble de Sangiovese de Caldora\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Sangiovese est cultivé dans les meilleurs terroirs. Les vignobles sont situés jusqu'à trois mille mètres d'altitude, ce qui lui assure une fraîcheur suffisante. Cette fraîcheur est essentielle, car sinon le Sangiovese pousserait trop vite. Heureusement, nous bénéficions actuellement d'une saison végétative calme et régulière. Grâce aux nombreuses heures d'ensoleillement, les raisins développent une forte teneur en sucre, ce qui leur confère une saveur douce et élégante. Une fois la maturité des raisins satisfaite, le vigneron les vendange de nuit. À leur arrivée à Caldora, les raisins de Sangiovese sont placés sur des tables de tri et seules les meilleures grappes sont sélectionnées pour nourrir le vin. La fermentation dure dix jours au total pour une plus grande profondeur. Et bien, c'est une réussite !\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût du Caldora Sangiovese\u003c\/h2\u003e\n\n \nUn vin italien tout simplement exceptionnel, voilà comment nous avons décrit nos premières notes de dégustation pour ce vin rouge. Ce Caldora Sangiovese offre un nez aux arômes de cerise et de framboise. La bouche est très souple, avec des notes de noix et de bois, et un bel équilibre entre les tanins et les fruits rouges sucrés. En bref, ce Caldora Sangiovese est très raffiné, ample et souple. Ce vin est idéal au quotidien car il ne vieillit jamais, mais il s'accorde également parfaitement avec des plats tels que des viandes généreuses, du salami et, bien sûr, diverses pâtes à la sauce tomate.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775768662095,"sku":"6850","price":6.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/caldora-sangiovese_6850.webp?v=1770109543"},{"product_id":"passofino-pecorino","title":"Passofino Pecorino","description":"Quel joyau que ce Pecorino ! Issu de l'un des cépages les plus exceptionnels d'Italie, il était au bord de l'extinction. Heureusement, ce cépage a été redécouvert et sauvé juste à temps. Ce cépage régional est parfaitement adapté au climat local. L'alliance des pentes montagneuses et de ce cépage unique donne naissance à des vins savoureux et aromatiques, dotés d'une belle acidité. Le domaine Feudi Bizantini a su parfaitement exploiter le Pecorino et a réussi à commercialiser ce magnifique vin.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La nouvelle cave Feudi Bizantini\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe tout nouveau domaine viticole Feudi Bizantini fait partie d'une fascinante liste de nouveaux venus. Fondé en 2012 par un groupe de passionnés de vin désireux de mettre en pratique leur passion, le domaine, grâce à sa combinaison unique de climat, de terroir, de cépages et de savoir-faire humain, occupe une place de choix sur la carte des vins des Abruzzes. Les vignobles sont situés près du village de Crecchio, au sud-est de la ville côtière de Pescara, sur la mer Adriatique. Cette situation privilégiée permet aux vignobles de bénéficier des influences rafraîchissantes des montagnes et de la mer, produisant des vins aux arômes abondants et puissants, caractéristiques de cette région viticole.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La vinification et le goût du Pecorino Passofino\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe sol où sont plantées les vignes est composé d'argilo-calcaire et d'un peu de sable. Cet emplacement engendre d'importantes variations de température entre le jour et la nuit. De plus, le vent constant assure une excellente ventilation du vignoble, le maintenant au sec et minimisant les maladies. Ces conditions idéales sont particulièrement bénéfiques pour les raisins. Ils mûrissent parfaitement, sont frais, élégants et présentent des arômes d'une belle complexité. Les raisins sont vendangés à la main en septembre. Le vin est fermenté et élevé en cuves inox à basse température, entre huit et onze degrés Celsius. Il vieillit environ trois mois, après quoi il est mis en bouteille. Vous obtenez ainsi un délicieux Passofino Pecorino. Un vin blanc fruité, juteux et sec. Un blanc italien d'exception. Son arôme intense, riche et puissant, évoque les fruits blancs mûrs – pêche, nectarine, mandarine et papaye. Le goût de ce Passofino Pecorino est véritablement sensationnel : ample et puissant, riche, long, sans lourdeur, avec une acidité et une amertume subtiles, de la profondeur et une belle intensité. Un vin blanc puissant et sec.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775922901071,"sku":"7224","price":10.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/PassofinoPecorino.webp?v=1762845211"},{"product_id":"passi-reali-da-uve-in-appassimento-rood","title":"Passi Reali Da Uve en Appassimento Rouge","description":"Depuis des années, c'est l'un de nos vins les plus vendus. Pourquoi ? Son goût attrayant ? Son prix abordable ? Ou peut-être parce que le Passi Reali Da Uve In Appassimento Rouge est entièrement biologique. Cette combinaison s'avère être un atout majeur, car tous les amateurs de vin adorent ce vin rouge de Passi Reali. Ce vin est produit par le domaine Valle Reale, situé dans les Abruzzes. Les Abruzzes se situent au centre de l'Italie, sur la côte est. Cette région viticole n'est peut-être pas aussi connue que la Toscane, le Piémont ou la Vénétie, mais elle compte néanmoins parmi les meilleurs vins italiens.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vin Appassimento de Passi Reali\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Passi Reali Da Uve In Appassimento Rouge bénéficie d'un procédé de production unique, la technique Appassimento. Cette méthode, inspirée de l'Amarone, consiste à sécher les raisins avant le pressurage. Ce séchage en grappes entières permet aux raisins du Montepulciano d'atteindre une concentration aromatique exceptionnelle. Bien que la quantité de jus à presser soit moindre, le jus obtenu est d'une qualité exceptionnelle. C'est ce qui distingue le Passi Reali Da Uve In Appassimento Rouge des autres vins de Montepulciano d'Abruzzo.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût du Passi Reali Da Uve In Appassimento Red\u003c\/h2\u003e\n\n \nCette technique d'Appassimento porte clairement ses fruits. Ce Passi Reali est un vin rouge apprécié depuis des années, principalement grâce à sa pureté. Humez-le. De belles notes de cerises noires, de prunes, de mûres et de figues vous séduiront lentement mais sûrement. Son caractère concentré pénètre profondément le nez. Un régal pour les yeux. Un vrai coup de cœur. Le Passi Reali Da Uve In Appassimento Rouge fait partie des grands vins italiens. À l'aération, vous découvrirez une abondance de fruits noirs, comme des prunes et des fruits noirs confits. Un vin rouge exceptionnel.","brand":"Horizon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775911694415,"sku":"7861","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/passi-reali-da-uve-in-apassimento-rood_7861.webp?v=1770110614"},{"product_id":"passi-reali-da-uve-in-appassimento-wit","title":"Passi Reali Da Uve en Appassimento Blanc","description":"\u003cp\u003eUn vin blanc dont on tombe amoureux. Chaque année, lorsque nos vignerons dégustent le Passi Reali Da Uve In Appassimento Blanc, ils s'y attablent et le savourent. Ce vin blanc italien est un vin que l'on attend avec impatience. Le domaine Passi Reali consacre beaucoup de temps et d'attention à sa production, et vous pouvez le déguster. Il n'est pas étonnant que ce Passi Reali Da Uve In Appassimento Blanc soit l'un des vins blancs italiens les plus appréciés !\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble de Passi Reali\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLes Abruzzes sont à l'origine de ce vin blanc. Cette région viticole se situe en Italie centrale, avec sa côte sur la mer Adriatique. Ce lieu est idéal pour la production de vins parfaits, ce qui explique la renommée mondiale des Abruzzes. Ce Passi Reali da Uve in Appassimento Blanc est la cerise sur le gâteau. Car ce vin est vraiment unique. Les grappes de Trebbiano et de Chardonnay sont séchées pendant deux mois avant d'être pressées. Cela permet aux raisins d'atteindre une concentration incroyable et d'intensifier les arômes du Passi Reali da Uve in Appassimento Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Impressions de Passi Reali Da Uve In Appassimento Wit\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eL'alliance du Chardonnay et du Trebbiano est parfaite ! Le Chardonnay, corsé, et le Trebbiano, frais, offrent un véritable spectacle pour les papilles. Le nez offre des arômes vibrants de foin, de pâtisserie et de fleurs d'été. Nous avons hâte de savourer le Passi Reali Da Uve In Appassimento Blanc. Sa bouche ample crée une sensation en bouche. D'agréables notes de pêche, d'anis, de citron vert et de Granny Smith se marient harmonieusement. La finale épicée offre une belle finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Horizon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775900586063,"sku":"8174","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/passi-reali-da-uve-in-apassimento-wit_8174.webp?v=1770110756"},{"product_id":"passofino-montepulciano-dabruzzo","title":"Passofino Montepulciano d'Abruzzo","description":"Aujourd'hui, le Montepulciano est l'un des cépages rouges les plus célèbres au monde. Il est utilisé pour produire de nombreux vins aux styles très variés. Celui de Passofino est un véritable joyau. Les raisins poussent sur un sol calcaire. Le vignoble est situé sur les plus belles collines bénéficiant d'une exposition optimale au soleil, ce qui se reflète dans le Passofino Montepulciano D'Abruzzo, savoureux et puissant.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vins spéciaux de la cave Passofino\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe nouveau domaine viticole Feudi Bizantini a été fondé en 2012 par un groupe de passionnés qui ont conjugué leur passion pour le vin et l'ont mise en pratique. Pour produire des vins de grande qualité, ils misent sur une combinaison unique de climat, de terroir, de cépages et de savoir-faire humain. Les vignobles sont situés près du village de Crecchio, au sud-est de la ville côtière de Pescara, sur la mer Adriatique. Cette situation unique leur permet de bénéficier de l'influence rafraîchissante des montagnes et de la mer. Il en résulte des vins aux arômes et à la puissance abondants, caractéristiques de cette région viticole. Ils utilisent des techniques de vinification innovantes et contemporaines, ainsi que les meilleures recherches, ce qui a permis à cette région viticole de devenir une région viticole de renommée mondiale.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La vinification et le goût du Passofino Montepulciano d'Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\n \nMalgré les innovations et les techniques de vinification modernes, Feudi Bizantini reste fidèle aux traditions du terroir. Des vins classiques sont élaborés à partir des cépages traditionnels de la région, comme ce Montepulciano d'Abruzzo, le plus important de la maison. Les vendanges du Montepulciano ont lieu début novembre. Pour ce vin rouge, les raisins sont récoltés à la main. Le sol où sont plantées les vignes est très calcaire. La macération se déroule en cuves inox pendant quinze à vingt jours. L'arôme de ce Passofino Montepulciano d'Abruzzo est très fruité et concentré, avec des notes de cerise, de mûre, de chocolat, de prune et de cassis. La bouche est très douce, ronde et raffinée. Son magnifique bouquet dévoile des notes de mûre, de prune et de fruits rouges mûrs, ainsi que des notes de cacao, de vanille et de confiture.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775938793551,"sku":"8866","price":10.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/passofino-montepulciano-d-abruzzo_8866.webp?v=1770111191"},{"product_id":"fosso-corno-pecorino","title":"Fosso Corno Pecorino","description":"Lorsqu'on pense aux vins blancs italiens, le Pinot Grigio vient immédiatement à l'esprit. Cependant, l'un de ses joyaux cachés est le Pecorino. Un cépage de plus en plus populaire qui produit des vins délicieux. Fosso Corno l'a sans aucun doute découvert. Fosso Corno, jeune domaine viticole né en 2001, a été fondé par le frère et la sœur Biscardo, au cœur des Abruzzes. Marco et Sabrina souhaitaient se concentrer sur le cépage le plus célèbre de la région, le Montepulciano. Fosso Corno possède aujourd'hui plus de 30 hectares de vignes répartis sur une seule colline. Cette colline est divisée en 17 vignobles différents, chacun doté d'un terroir et d'une exposition au soleil distincts. Ces influences diverses, issues d'une même colline, créent une différence unique et magnifique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Pourquoi acheter Fosso Corno Pecorino ? \u003c\/h2\u003eLe Pecorino est de plus en plus connu, et pour cause. Ce cépage possède des propriétés uniques qui séduisent secrètement de nombreux consommateurs. Il semble avoir réuni le meilleur de tous les cépages. Ces raisins poussent également dans l'un des 17 vignobles du célèbre coteau de Fosso Corno. Ce cépage apprécie le soleil, mais a également besoin de fraîcheur. Les raisins Pecorino sont plantés de manière à recevoir suffisamment de soleil, mais certainement pas trop. De plus, le vent de la mer Adriatique procure un effet rafraîchissant bénéfique. Ce cépage un peu particulier, qui a lui-même failli disparaître dans les années 1980, nécessite beaucoup d'attention dans les vignobles. Outre son attrait pour les moutons, le Pecorino est également très sensible aux moisissures. Cela occupe les vignerons. Lorsque les raisins atteignent enfin leur maturité optimale, les vendanges commencent tôt le matin. Cela permet aux raisins de conserver leur fraîcheur naturelle et de mieux résister à l'oxydation prématurée. Une fois les raisins pressés, le jus fermente à température contrôlée en cuves inox. Après la mise en bouteille, le vin vieillit encore deux mois en bouteille pour une finale parfaite.\n\n\n\n \u003ch2\u003eLe pecorino à son meilleur\u003c\/h2\u003e Ce délicieux vin blanc nous transporte sur une terrasse des Abruzzes. Le soleil chaud sur nos visages et un délicieux verre de vin blanc. Le Fosso Corno Pecorino, bien sûr ! Lorsque le serveur arrive avec un verre, on remarque immédiatement sa belle robe jaune citron. C'est rafraîchissant en soi. Puis on porte le nez à son verre. On y perçoit de merveilleux arômes de fruits blancs mûrs, de pêche, de nectarine, et même une pointe de papaye. La bouche est ample et ample, avec des nuances raffinées de fruits blancs et une légère amertume d'agrumes. Merveilleusement ample et puissant, il présente un bel équilibre d'acidité. Quel joyau italien !","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775791403087,"sku":"10361","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/fosso-corno-pecorino_10361.webp?v=1770120786"},{"product_id":"rimbaldi-montepulciano-dabruzzo","title":"Rimbaldi Montepulciano d'Abruzzo","description":"Un favori pour beaucoup d'entre nous, ce Rimbaldi rouge est réputé pour sa douceur et sa richesse. Le domaine Rimbaldi appartient à la famille Botter. Nous comprenons désormais la qualité exceptionnelle de ce vin rouge : le domaine familial produit des vins véritablement exquis et est situé dans certaines des plus belles régions viticoles, comme la Vénétie et le Frioul, à environ 30 km au nord-est de Venise. Les vignobles de ce vin rouge sont situés dans les Abruzzes, une région du centre-sud de l'Italie. Les vignes sont en excellent état et offrent aux vignerons Rimbaldi une récolte absolument magnifique. Mais cela ne se fait pas automatiquement et demande un travail considérable.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vendanges de Montepulciano d'Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\n \nRimbaldi possède de magnifiques vignobles de Montepulciano, qui prospèrent sous un climat privilégié. Les Abruzzes sont la région où ce vin est cultivé, et les après-midis chauds et ensoleillés infusent les raisins d'une grande vigueur. Profondément enracinés dans le sol, les ceps absorbent suffisamment d'humidité et sont parfaitement adaptés à ce climat chaud. Les vendanges commencent tôt le matin, alors que les raisins de Montepulciano sont encore en dormance, car le vigneron estime que c'est essentiel pour obtenir fraîcheur et sérénité. Après un long vieillissement dans les caves de Rimbaldi, ce Montepulciano d'Abruzzo rouge est prêt à être dégusté.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du vin rouge Rimbaldi ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa famille explique que l'on privilégie la douceur. Et ils ont raison, car dès l'ouverture du bouchon, ce vin rouge Rimbaldi révèle des arômes de fruits rouges et noirs avec des notes de prune et d'épices. La bouche est douce et très raffinée, avec une richesse de cerise, de myrtille et de mûre. En arrière-goût, des nuances de cacao et d'épices légères complètent l'expérience.","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775917690959,"sku":"10816","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/rimbaldi-montepulciano-d-abruzzo_10816.webp?v=1770120934"},{"product_id":"novello-2025-fantini","title":"Roman 2025 Fantini","description":"\u003cp\u003eCe nouveau Novello 2025 Fantini sera disponible à la vente dès le 6 novembre ! Qu'est-ce que le Novello ? Le Novello 2025 est élaboré à partir de raisins récoltés directement du vignoble à la table quelques semaines après la récolte. Il est important de noter que le processus de vinification traditionnel du Novello 2025 est totalement différent de celui des autres vins. Les différences apparaissent dès le premier jour. Lors des vendanges, les raisins ne sont pas égrappés, mais placés dans des cuves d'assemblage avec du dioxyde de carbone. Ce processus est également appelé « macération carbonique », un terme souvent utilisé pour la production du Novello 2025.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Le premier vin d'Italie en 2025\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLes grappes sont pressées sous leur propre poids, produisant du moût qui fermente ensuite naturellement grâce à une substance spécifique présente uniquement dans les grappes entières. Cette substance, favorisant la fermentation, serait absente si les grappes étaient pressées selon le procédé habituel. À l'issue de cette fermentation naturelle, le vin Novello est prêt à être mis en bouteille et dégusté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Doux et mûr ce Novello 2025 Fantini\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Le résultat de ce Novello 2025 Fantini est un vin rouge vif aux reflets violacés. Le nez est fruité avec des notes de cerise et de framboise. De délicates notes de rose se dégagent également. En bouche, il est souple, doté de tanins fins, merveilleusement frais et bien équilibré. Ce vin s'accorde à merveille avec la charcuterie comme le salami et les fromages épicés. Il accompagne également à merveille les plats à base de champignons, les châtaignes grillées et les desserts aux noix, aux noix ou aux châtaignes.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775918116943,"sku":"10924","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Novello2025Fantini.webp?v=1760426506"},{"product_id":"lunaria-charisma-trebbiano-dabruzzo","title":"Lunaria Charisma Trebbiano d'Abruzzo","description":"Un Trebbiano d'une beauté exceptionnelle ! Acidité et amertume douces et fraîches, légèrement crémeuses, et pleines de notes d'agrumes concentrées. Ce vin se distingue immédiatement par sa blancheur trouble dans le verre. C'est un vin non filtré et sans levure ajoutée. Mais rassurez-vous, il est limpide en bouche et agréable à boire.\n\n\n\n \u003ch2\u003eVins biodynamiques de Lunaria\u003c\/h2\u003e\n\n\n La Cantina Orsogna, située dans la ville du même nom, dans la province de Chieti, est une coopérative fondée en 1964. Elle compte aujourd'hui 600 membres cotisants et cultive plus de 1 400 hectares de vignes à mi-chemin entre la mer et les monts de la Maiella. Une entreprise importante et riche d'une histoire ancienne, qui incarne l'esprit du vin des Abruzzes grâce à une tradition solide et robuste. Le domaine Lunaria produit des vins biodynamiques qui, pour le dire gentiment, constituent une gamme de vins, répartis en vins blancs, rouges, moelleux et mousseux. Lunaria, bien sûr, dérive de la « lune », un corps céleste important au sein du mouvement biodynamique. Le vin est élaboré à partir de raisins Trebbiano à 100 %.\n\n\n \nLe vin est légèrement trouble, mais c'est normal. Les raisins Trebbiano sont pressés délicatement, puis le moût fermente en cuves inox avec ses levures indigènes pendant environ 30 jours à basse température. Après un bref contact avec les peaux, le vin n'est pas filtré et la clarification est obtenue par décantation. Le vin est ensuite élevé sur lies en cuves inox pendant environ six mois.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le parfum intense de Lunaria Charisma Trebbiano d'Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\n\n Il en résulte un vin blanc qui prend une couleur jaune paille dans le verre. Son arôme intense évoque des notes de fleurs blanches et de fruits blancs. Ce Trebbiano d'Abruzzo offre une saveur fraîche, intense et fruitée. Élégant et concentré, c'est un vin biodynamique. Délicieux avec de la volaille, des salades vertes fraîches, des fromages blancs et du poisson mariné ou grillé.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775901864015,"sku":"11545","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/charisma-trebbiano-d-abruzzo_11545.webp?v=1770196446"},{"product_id":"lunaria-bucefalo","title":"Lunaria Bucefalo","description":"Dans ce Lunaria Bucefalo, vous goûterez immédiatement les délicieux bonbons à la cerise. C'est un vin intense, gorgé de fruits rouges et de chocolat. Un délice ! Il est corsé et robuste grâce aux raisins Montepulciano incroyablement mûrs.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le climat idéal pour les vins de Lunaria\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine Lunaria travaille non seulement en agriculture biologique, mais aussi en biodynamie. Il a choisi de pratiquer l'agriculture biodynamique, une méthode qui recherche constamment des méthodes et des techniques de travail innovantes. Cela implique une réglementation stricte et des normes de qualité élevées. Le domaine fait partie de la coopérative Cantina Orsogna, qui compte plus de 600 partenaires dans les Abruzzes. Tous les vins produits proviennent de cette région, située à 15 kilomètres de la côte adriatique. Les vignobles sont situés près du Majello, deuxième plus haut sommet des Apennins, à une altitude comprise entre 300 et 450 mètres. Grâce à cette situation, les raisins bénéficient d'importantes différences de température entre le jour et la nuit, ce qui leur permet de mûrir parfaitement et de développer de belles caractéristiques. Tout est axé sur la qualité. Grâce au savoir-faire et à la passion des vignerons de Lunaria, ils créent de magnifiques vins très accessibles.\n\n\n \nAprès la récolte des raisins de Montepulciano, une sélection rigoureuse est effectuée au vignoble. Une partie des raisins est séchée, ce qui lui confère un profil aromatique et sucré très concentré. Cette méthode est appelée « Appasimento ». Aucun levurage n'est ajouté et la vinification se déroule entièrement en cuve inox. Le Bucefalo est élevé en cuve inox et en bouteille. Après plusieurs mois de repos, le vin est commercialisé et prêt à être dégusté.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Profitez de la Lunaria Bucefalo\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce Bucefalo présente une robe rouge rubis. Au nez, on découvre immédiatement des notes de fruits rouges, de confiture de cerises noires et d'amandes. Sa saveur est légèrement sucrée, chaleureuse, douce et intense, avec une finale amantée caractéristique. Ce vin rouge s'accorde parfaitement avec des viandes rouges aux fruits, du foie, du gibier ou un délicieux gâteau au chocolat.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775807262799,"sku":"11546","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lunaria-bucefalo_11546.webp?v=1770196446"},{"product_id":"lunaria-civitas-pecorino","title":"Lunaria Civitas Pecorino","description":"Quel Pecorino délicieux et très frais que ce Pecorino Lunaria Civitas ! Un vin aux notes riches de fruits jaunes et aux notes légèrement exotiques. Il accompagne parfaitement les plats de poisson et les fromages jeunes à pâte mi-dure. La Cantina Orsogna est une coopérative des Abruzzes qui compte plus de 600 partenaires. Son talentueux vigneron est Camillo Zulli. Tous les vins produits proviennent d'une région située à 15 km de la côte adriatique, près de la Majella, deuxième plus haute montagne des Apennins.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vins italiens durables\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa Cantina Orsogna, située dans la ville du même nom, dans la province de Chieti, est une coopérative fondée en 1964. Elle compte aujourd'hui 600 membres cotisants et cultive plus de 1 400 hectares de vignes à mi-chemin entre la mer et les monts de la Maiella. Une entreprise importante et riche d'une histoire ancienne, qui incarne l'esprit du vin des Abruzzes grâce à une tradition solide et robuste. Le domaine Lunaria produit des vins biodynamiques qui, pour le dire gentiment, constituent une gamme de vins, répartis en vins blancs, rouges, moelleux et mousseux. Lunaria, bien sûr, dérive de la « lune », un corps céleste important au sein du mouvement biodynamique. Le vin est élaboré à partir de raisins Trebbiano à 100 %.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La vinification du Pecorino Lunaria Civitas\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe vin est élaboré à partir de 85 % de pecorino, complété par du malvasia et du trebbiano. Les raisins sont vendangés à la main et rigoureusement sélectionnés. Seuls les meilleurs jus sont mis en bouteille. Les grappes entières sont envoyées au pressoir pneumatique, puis le moût fermente avec ses levures indigènes à basse température (12-14 °C) en cuves inox pendant environ 30 jours. S'ensuit un élevage en cuves inox, suivi d'un vieillissement en bouteille de plusieurs mois. Car la perfection exige de la patience.\n\n\n\n Il en résulte un vin jaune paille aux arômes intenses. Notes de fruits jaunes, de chair blanche et de pomme verte. La bouche est ample, fraîche et fruitée, avec une finale agréable. Ce vin est délicieux avec des plats de poisson ou se déguste tout simplement.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775871094863,"sku":"11547","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lunaria-civitas-pecorino_11547.webp?v=1770196445"},{"product_id":"lunaria-coste-di-moro-montepulciano-dabruzzo","title":"Lunaria Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo","description":"Les vins Lunaria sont réputés pour leurs saveurs, leurs arômes et leur structure exceptionnels. Et surtout, ils sont incroyablement savoureux. Nous savons donc qu'un vin de ce domaine ne vous décevra jamais. C'est également le cas de ce Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo. Ils utilisent des méthodes biodynamiques et bénéficient de la certification Demeter. C'est sans aucun doute l'un des secrets de leur succès. Ils ont également produit ce Coste Di Moro dans le même style. Seuls les meilleurs raisins sont utilisés lors d'une excellente récolte. C'est ainsi que l'on obtient ce fantastique vin rouge.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La puissance authentique du Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le domaine Lunaria, avec 600 autres partenaires, fait partie de la coopérative Cantina Orsogna. Lunaria produit des vins magnifiques et purs, chacun avec sa propre histoire, ce qui les distingue au sein de la coopérative. Ces vins proviennent d'une région située à 15 kilomètres de la côte adriatique, où les vignobles bénéficient d'un climat exceptionnel.\n\n\n \nL'étiquette arbore un taureau fou, symbole de « La mia furia è autentica forza », signifiant « ma colère est une force authentique ». Est-ce la puissance du Montepulciano ou le caractère du vigneron ? On n'ose pas le dire. Quoi qu'il en soit, le résultat est superbe ! Le vin a même reçu une médaille d'argent de Mundus Vini. Ce Costo di Moro est issu du Montepulciano, cultivé en pergola dans des vignes situées à une altitude moyenne de 300 à 450 mètres.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quatre mois de vieillissement en bois pour Coste Di Moro\u003c\/h2\u003e\n\n \nLors de la vinification, la macération pelliculaire dure de 20 à 25 jours, ce qui permet une belle concentration de fruits. Le vin est partiellement élevé en fûts de chêne pendant quatre mois. Ce vin rouge de Lunaria est rond, sensuel, fruité et puissant. Dès sa mise en bouteille, de délicieux arômes de cerises mûres, de fruits rouges sucrés et de prunes se libèrent. On y retrouve également des notes de pain grillé et de chocolat. En bouche, le Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo est intense, corsé et velouté. Ses saveurs fruitées, sensuelles et concentrées, sont relevées de notes d'épices terreuses et de notes chocolatées. La finale est douce et sucrée.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775806574671,"sku":"11549","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lunaria-coste-di-moro-montepulciano-d-abruzzo_11549.webp?v=1770195472"},{"product_id":"lunaria-labelle-malvasia","title":"Malvasia Lunaria LaBelle","description":"Chez Lunaria, l'accent est mis sur l'expression du terroir. Pour y parvenir, la production est maîtrisée, d'une part grâce à une taille courte et d'autre part en limitant le nombre de grappes par pied de vigne. Cela prévient l'épuisement de la vigne et permet au vin d'exprimer pleinement le fruit et le terroir. Les cépages Malvasia sont plantés à environ 450 mètres d'altitude, sur un sol calcaire. Grâce à un climat privilégié, ils ont tout le temps de mûrir parfaitement et de développer leurs caractéristiques uniques.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vins accessibles de Lunaria\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine Lunaria travaille non seulement en agriculture biologique, mais aussi en biodynamie. Il a choisi de pratiquer l'agriculture biodynamique, une méthode qui explore constamment des méthodes et des techniques de travail innovantes. Cela implique une réglementation stricte et des normes de qualité élevées. Le domaine fait partie de la coopérative Cantina Orsogna, qui compte plus de 600 partenaires dans les Abruzzes. Tous les vins produits proviennent de cette région, située à 15 kilomètres de la côte adriatique. Les vignobles sont situés près du Majello, deuxième plus haut sommet des Apennins, à une altitude comprise entre 300 et 450 mètres. Grâce à cette situation, les raisins bénéficient d'importantes variations de température entre le jour et la nuit. Tout est axé sur la qualité. Grâce au savoir-faire et à la passion des vignerons de Lunaria, ils créent des vins magnifiques et accessibles.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le goût plein et crémeux de LaBelle Malvasia\u003c\/h2\u003e\n\n \nAprès la récolte et la sélection, une courte macération à froid et un pressurage doux sont effectués. Le moût fermente en cuve inox à une température de 12 à 14 °C pendant 30 jours avec ses propres levures indigènes. Le vin est ensuite élevé en cuve inox pendant quatre mois. Il est ensuite filtré et mis en bouteille. Le LaBelle présente une robe jaune paille. Ses arômes sont puissants, avec des notes de raisin, de fruits tropicaux et de fleurs. En bouche, il est frais et moelleux, juteux et ample. Sa saveur est crémeuse et dense, sans être trop forte, avec une acidité fraîche et une pointe d'amertume.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775808901199,"sku":"11550","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lunaria-labelle-malvasia_11550.webp?v=1770196446"},{"product_id":"lunaria-civitas-pecorino-ancestrale-spumante","title":"Lunaria Civitas Pecorino Ancestrale Spumante","description":"Le Pecorino Civitas Spumante brut Bio est un vin blanc pétillant sec, végétalien et biologique. Issu de l'agriculture biologique certifiée Demeter, il est issu de la région des Abruzzes, en Italie. Un excellent vin léger, parfait à l'apéritif ou pour se déguster seul en toute occasion. Avec ce Pecorino Spumante Ancestrale, la Cantina Orsogna souhaite évoquer l'époque où les vins mousseux étaient élaborés dans les Abruzzes sans ajout de soufre, de levure ou de liqueur de sucre.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vins biodynamiques de Lunaria\u003c\/h2\u003e\n\n\n La Cantina Orsogna, située dans la ville du même nom, dans la province de Chieti, est une coopérative fondée en 1964. Elle compte aujourd'hui 600 membres cotisants et cultive plus de 1 400 hectares de vignes à mi-chemin entre la mer et les monts de la Maiella. Le domaine Lunaria produit des vins biodynamiques, qui constituent une gamme de vins blancs, rouges, doux et mousseux.\n\n\n \nLes raisins sont récoltés dans les vignes d'altitude (entre 450 et 500 mètres), cultivées en biodynamie. Leurs conditions de fraîcheur permettent une maturation plus longue, donnant naissance à des vins très aromatiques et vifs. Le vin pétille naturellement en bouteille, transformant ainsi tout le sucre en alcool, d'où le nom Brut Nature.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La vinification du Civitas Pecorino Ancestrale Spumante\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe vin n'est pas fermenté une seconde fois, préservant ainsi les nuances fruitées et aromatiques naturelles du raisin, ainsi qu'un dépôt naturel qui lui confère encore plus de caractère. Après la mise en bouteille, la fermentation reprend sans ajout de sucre ni de levure. Grâce à cette méthode, le vin n'est pas filtré et les lies restent en bouteille, ce qui lui confère une robe légèrement trouble. Ce Lunaria Civitas Pecorino Ancestrale Spumante offre de délicieux arômes de fruits tropicaux et de fleur de pêcher, ainsi qu'une douce note épicée. La bouche est ample, complexe et épicée. Les bulles pénètrent délicatement la bouche et la rafraîchissent sans cesse. La finale est longue et agréable. Un vin parfait à savourer.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775889608783,"sku":"11551","price":13.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Lunaria_Civitas_Pecorino_Ancestrale_Spumante.webp?v=1756471105"},{"product_id":"tenuta-ulisse-passerina-terre-di-chieti","title":"Tenuta Ulisse Passerina Terre de Chieti","description":"Le Passarina est un cépage blanc ancien originaire d'Italie centrale. Son nom vient de la taille relativement petite de ses baies. On l'appelle aussi « raisin doré » en raison de son caractère prestigieux. Dans les années 1960, sa popularité a décliné, mais heureusement, le Passerina a depuis fait son retour.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La cave innovante Tenuta Ulisse\u003c\/h2\u003e\n\n \nTenuta Ulisse est considérée comme un domaine raffiné et innovant, ayant su apporter une touche de modernité à ses vins issus de cépages autochtones anciens comme le Montepulciano d'Abruzzo, la Passerina et la Cococciola. Situés au pied des Abruzzes, entre les montagnes et la mer Adriatique, les vignobles bénéficient d'un climat propice à la viticulture. Plantés à une altitude modérée, les vignes sont influencées alternativement par la brise marine fraîche et les courants d'air frais de haute montagne. Il en résulte des vins de caractère et d'arômes.\n\n\n \nTous les vins de Tenuta Ulissa témoignent de la passion et du dévouement des deux frères à la vinification. Antonio et Luigi Ulissa travaillent avec assiduité pour que les vins reflètent l'expression et la singularité des terroirs des Abruzzes et produisent des vins de grande qualité. Après la récolte, les raisins sont refroidis dans un tunnel de refroidissement spécial et macèrent à froid. S'ensuit une fermentation lente à une température contrôlée de 11 °C en cuves inox. L'affinage a lieu en cuves inox, puis en bouteille.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Dégustez une Passerina Terre di Chieti fruitée\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Passerina Terre di Chieti présente une robe jaune paille aux légers reflets verdâtres. Il s'ouvre sur une explosion de saveurs. Ses arômes sont intenses, avec d'agréables notes de pêche, d'abricot et de pamplemousse. En bouche, il offre un jeu complexe, fruité et floral, ainsi qu'une fine minéralité. Son acidité fraîche se prolonge sur une belle finale. Idéal avec les apéritifs, les carpaccios, les poissons crus, les crustacés et les entrées et plats principaux à base de poisson. Excellent avec les fromages frais ou à pâte filée.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775814963279,"sku":"12055","price":11.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/tenuta-ulisse-passerina-terre-di-chieti_12055.webp?v=1770202338"},{"product_id":"rube-montepulciano-dabruzzo","title":"Rube Montepulciano D'Abruzzo","description":"Aucun autre pays au monde ne possède de régions viticoles aussi impressionnantes que l'Italie. Où que vous alliez en Italie, la viticulture coule dans vos veines. Du nord au sud, d'est en ouest. Même sur les différentes îles italiennes, la viticulture fait partie intégrante de la culture. Moins connue que le Piémont et la Vénétie, la région des Abruzzes, ou « d'Abruzzo » comme les Italiens l'appellent, est peut-être moins connue. Cette région est située au centre de l'Italie, sur la côte adriatique. Bien que la viticulture y soit moins ancienne, les vins des Abruzzes sont assurément impressionnants.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles de Montepulciano\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe vin ne doit pas être confondu avec la ville de Montepulciano, située dans le sud-est de la Toscane. Montepulciano D'Abruzzo désigne le cépage Montepulciano des Abruzzes. Ce vin est produit par Rube, un domaine viticole majeur des Abruzzes qui a joué un rôle important dans la viticulture locale. Les vignerons de Rube accordent une grande importance à l'aspect culturel. Ils s'efforcent de produire les meilleurs vins tout en préservant les traditions.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Impressions de Rube Montepulciano D'Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Montepulciano D'Abruzzo du domaine Rube est une véritable découverte. Accessible, agréable, mais sans compromis sur la qualité. C'est ce que nos vinologues appellent un véritable savoir-faire. Dès le bouchon ouvert, le plaisir commence. On découvre des notes de cerises chaudes et de généreux fruits des bois. À l'odorat, une subtile touche poivrée se dévoile. La bouche est riche, onctueuse et d'une pureté incroyable. Les tanins ronds persistent magnifiquement. Le fruit ferme se pose merveilleusement en bouche. Un vin italien d'exception, à déguster au quotidien.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775815454799,"sku":"12091","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/rube-montepulciano-d-abruzzo_12091.webp?v=1770370219"},{"product_id":"rube-pinot-grigio-terre-di-chieti","title":"Rubé Pinot Grigio Terre Di Chieti","description":"La base de ce vin blanc rafraîchissant n'est autre que le Pinot Grigio. Ce cépage blanc est indissociable des vins italiens. Il est présent partout en Italie depuis des siècles, de la Vénétie au nord aux Pouilles au sud. Il produit régulièrement des vins exquis. Ce cépage est également largement cultivé dans les Abruzzes authentiques, et pour cause. Avec son climat légèrement méditerranéen, ses petits villages pittoresques et son paysage vallonné, cette province italienne respire l'authenticité italienne. Il n'est pas étonnant que les Néerlandais émigrent souvent dans cette province du centre de l'Italie.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un vin blanc d'Italie\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vignobles Rube Pinot Grigio sont situés à Terre di Chieti, au sud des Abruzzes, dans la province de Chieti. Cette région est réputée pour ses excellents vins. Bien que moins bons que ceux du Piémont ou de la Toscane, ils sont réputés pour leur excellent rapport qualité-prix. Ce Pinot Grigio ne fait pas exception, exceptionnellement pur et savoureux. Vous en aurez pour votre argent. C'est pourquoi nos vinologues recommandent un verre de Rube Pinot Grigio Terre di Chieti cette année, à savourer sous le soleil estival.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Déguster un vin Pinot Grigio\u003c\/h2\u003e\n\n \nDès que vous dévissez le bouchon de ce vin blanc italien, votre nez est immédiatement conquis. Un bouquet vibrant s'élève presque immédiatement du verre. Vous y découvrirez des arômes de citron vert frais, de pomme parfumée et de poire mûre. Une note estivale de nectarine vous fera sourire. La bouche est fruitée, avec une finale amère et rafraîchissante. Ce Rube Pinot Grigio Terre di Chieti est donc un vin d'apéritif idéal.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775815585871,"sku":"12093","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/rube-pinot-grigio-terre-di-chieti_12093.webp?v=1770370219"},{"product_id":"rube-pecorino-terre-di-chieti","title":"Rube Pecorino Terre Di Chieti","description":"Rube est un nouveau domaine viticole dans notre vaste sélection. Nos œnologues l'ont découvert par hasard, et nous sommes toujours ravis de cette découverte surprenante. Le vin le plus original est peut-être ce Pecorino. Ne confondez pas le Pecorino avec le fromage de brebis du même nom, produit principalement en Italie centrale. Le Pecorino était presque éteint. Heureusement, une poignée de vignerons des Abruzzes ont décidé de le faire revivre, avec beaucoup de succès. Aujourd'hui, le Pecorino est à nouveau très prisé des amateurs de vin.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles de Rube Pecorino\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa région où est produit ce vin blanc est Terre di Chieti. Il s'agit de la province la plus méridionale des Abruzzes, au centre de l'Italie. Cette région est réputée pour ses vins accessibles et agréables, proposés à des prix raisonnables. Le climat, en particulier, est excellent pour la croissance de la vigne. Les vignes sont relativement proches de la côte adriatique, ce qui influence positivement la croissance du pecorino. C'est précisément pourquoi ce Rube Pecorino Terre di Chieti est d'une qualité exceptionnelle.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Rube Pecorino ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe pecorino se décline sous de nombreuses formes, mais il est généralement frais et assez fruité. Il partage de nombreuses caractéristiques avec le pinot grigio, mais à notre avis, le pecorino est beaucoup plus stimulant et exigeant. Un verre de pecorino vous surprendra à coup sûr. Son arôme est exubérant et puissant. On y découvre des notes de fruits tropicaux et des notes florales distinctes. Une généreuse touche de vinaigre balsamique est clairement perceptible. La bouche est exubérante, toute en finesse et impeccable. La perfection jusque dans les moindres détails. La finale est marquée par une note légèrement herbacée, rappelant la sauge, et une pointe de minéralité.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775889870927,"sku":"12094","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/rube-pecorino-terre-di-chieti_12094.webp?v=1770202339"},{"product_id":"corte-fiore-appassimento-lupi-reali","title":"Corte Fiore Appassimento Lupi Reali","description":"Le Corte Fiore Appassimento Lupi Reali est un vin fruité originaire des Pouilles, dans le sud de l'Italie. À notre avis, les Abruzzes sont probablement la région la plus réputée pour ses vins italiens. Le domaine Valle Reali le prouve avec ce vin, entre autres. La particularité du Corte Fiore Appassimento Lupi Reali réside dans l'utilisation de la méthode de l'appassimento. Cette méthode consiste à sécher les raisins pendant plusieurs semaines après la récolte, ce qui accroît leur concentration et leur complexité. Ce procédé confère au vin un caractère riche et concentré.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un magnifique vin Appassimento d'Italie\u003c\/h2\u003e\n\n \nValle Reali est le célèbre domaine viticole à l'origine du Corte Fiore, situé près du pittoresque village de Popoli. Ces vignobles sont entourés de paysages naturels à couper le souffle, où règne une tranquillité absolue. Idéalement situés, les Apennins forment une barrière naturelle qui protège les vignes. Les raisins de Montepulciano, qui constituent la base de ce vin, sont vendangés relativement tard, ce qui leur permet de sécher parfaitement. Après la récolte, les grappes sont encore séchées en cave, ce qui permet d'obtenir une quantité limitée de jus. Néanmoins, ce jus est exceptionnellement concentré, ce qui confère au vin ses arômes et saveurs caractéristiques de l'Appassimento.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Corte Fiore Appassimento Lupi Reali\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa technique de l'Appassimento a fait ses preuves. Elle crée un bouquet dense et puissant. Nous en sommes tombés amoureux. L'arôme et le goût sont d'abord caractérisés par des arômes incomparables de cerise. Mais le Corte Fiore Appassimento Lupi Reali a bien plus à offrir. Que diriez-vous de délicates framboises, de pruneaux et de myrtilles généreuses ? Un vin rouge délicieux où le fruit est à l'honneur. Un magnifique verre de Montepulciano des Abruzzes, élaboré selon une méthode unique.","brand":"Horizon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775938302031,"sku":"12354","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/corte-fiore-appassimento-lupi-reali_12354.webp?v=1770370337"},{"product_id":"fosso-corno-zeresimo","title":"Fosso Corno Zeresimo","description":"Un vin au concept innovant, un Super Abruzzo. Il s'agit d'un assemblage de 70 % de Montepulciano et de 30 % de Merlot. Les raisins proviennent exclusivement de nos propres vignobles, situés sur un coteau à 140 mètres d'altitude. Ici, les raisins bénéficient d'un climat idéal, leur permettant une belle maturité. Comparés au Montepulciano, les Merlot sont légèrement plus bas sur les pieds, ce qui leur permet de sécher davantage et d'en rehausser les arômes. Le résultat est un vin ample et riche, à la finale onctueuse.\n\n\n\n\u003ch2\u003e 12 mois de vieillissement en bois pour Fosso Corno Zeresimo\u003c\/h2\u003e\n\n \nMarco et Sabrina Biscardo, frère et sœur, sont à la tête du jeune domaine Fosso Corno. Situé au cœur des Abruzzes, ce domaine a été fondé en 2001. Leur objectif est de produire des vins fins et de grande qualité, issus du cépage Montepulciano. Leurs vins vont de la douceur et de l'accessibilité à la richesse et à la puissance.\n\n\n\n Les cépages sont vendangés à des dates différentes, puis pressés et fermentés séparément. Le Merlot est récolté dans les 10 premiers jours de septembre après un léger séchage sur pied, tandis que le Montepulciano est récolté fin septembre et pressé immédiatement. Après une vinification séparée, les deux lots sont assemblés et élevés 12 mois en fûts de chêne français. Le Zeresimo est élevé 6 mois supplémentaires en cuve inox avant la mise en bouteille.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Profitez des beaux tanins élégants de Zeresimo\u003c\/h2\u003e\n\n \nC'est un vin rouge profond et sombre au bouquet merveilleusement fruité. On y retrouve des notes de prune, de myrtille et de grenade. Cet arôme est entrelacé d'agréables notes herbacées. C'est un vin corsé au caractère ample et riche. Ses tanins sont élégants et sa finale est riche et persistante. Zeresimo s'accorde à merveille avec les pâtes et les sauces au gibier.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775828922447,"sku":"13011","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/fosso-corno-zeresimo_13011.webp?v=1770371111"},{"product_id":"talamonti-trebi-trebbiano-dabruzzo","title":"Talamonti Trebi Trebbiano D'Abruzzo","description":"Le doux cépage Trebbiano d'Abruzzo est à l'honneur dans ce Talamonti Trebi. Répandu dans l'Italie ensoleillée, il produit des vins frais et souples. Dans cette version Talamonti Trebi, il offre un vin équilibré où les arômes fruités sont contrebalancés par une acidité agréable.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vendanges manuelles pour Talamonti Trebi Trebbiano D'Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\n\n En 2001, le père et la fille Del Tonno ont décidé de réaliser leur rêve et de fonder le domaine. 45 hectares de vignes entourent le domaine, dans la campagne des Abruzzes. À 300 mètres d'altitude, les raisins s'épanouissent dans un magnifique terroir argilo-calcaire. Même au domaine, rien n'est laissé au hasard. Des méthodes de vinification modernes sont utilisées, sans sacrifier le savoir-faire ni la tradition.\n\n\n \nLes raisins sont vendangés entièrement à la main début septembre. Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés lors de ces vendanges. Au chai, les raisins sont ensuite égrappés et pressés délicatement, puis macérés à froid. La fermentation se déroule à température contrôlée et dure en moyenne 10 jours. Le vin repose ensuite plusieurs mois avant d'être mis en bouteille.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Savourez un Trebbiano D'Abruzzo fruité\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce magnifique vin blanc rayonne dans le verre avec sa robe jaune pâle. On y découvre immédiatement des arômes fruités et aromatiques de litchi, de melon, de pomme et de pêche. Une légère note épicée se révèle également en bouche. Ce vin est ample et offre une finale délicieuse. Il est excellent seul, mais s'accorde également parfaitement avec divers plats de poisson.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775829872719,"sku":"13062","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/talamonti-trebi-trebbiano-d-abruzzo_13062.webp?v=1770371119"},{"product_id":"talamonti-trabochetto-pecorino","title":"Talamonti Trabochetto Pecorino","description":"Le Pecorino, cépage local italien, est connu pour sa culture difficile. Sa peau est fine et son rendement est relativement faible. Cependant, avec des soins et une expertise appropriés, il peut produire des vins minéraux exquis. Talamonti a choisi de planter le Pecorino sur un sol calcaire, ce qui lui confère des vins aux arômes riches et amples en bouche.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins de Talamonti : une synthèse de nature et d'artisanat\u003c\/h2\u003e\n\n\n Depuis sa fondation en 2001 dans les Abruzzes, Talamonti s'attache à harmoniser ses cépages avec leur environnement naturel. Le domaine possède 45 hectares de vignes, situées près des Apennins et de la mer Adriatique. Cet emplacement offre un climat idéal pour les cépages autochtones, où la douce brise marine est essentielle à la maturation. Avec un engagement indéfectible envers la qualité, les vins sont élaborés selon des méthodes modernes et dans le plus profond respect de la nature.\n\n\n \nLes raisins de Pecorino sont soigneusement récoltés à la main et subissent une macération à froid suivie d'une fermentation de douze jours. Après une période de repos, le Pecorino Trabochetto est prêt à être dégusté.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Goûtez l'élégant Trabochetto Pecorino de Talamonti\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Pecorino Trabochetto est un plaisir à servir, avec sa robe claire et brillante et ses arômes de poire mûre. Ce vin blanc frais et parfaitement équilibré est apprécié des amateurs et accompagne à merveille les plats de poisson. À déguster seul ou en dégustation.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775829708879,"sku":"13063","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/talamonti-trabochetto-pecorino_13063.webp?v=1770371120"},{"product_id":"talamonti-aternum-trebbiano","title":"Talamonti Aternum Trebbiano","description":"En Italie, pays perpétuellement ensoleillé, on trouve de nombreux cépages autochtones. Le Trebbiano, par exemple, est à l'origine de nombreux vins de qualité issus de cette région baignée de soleil. Talamonti accorde une grande importance à l'histoire, raison pour laquelle nombre de ses noms sont liés à la riche histoire des Abruzzes. Cet Aternum, par exemple, est particulièrement aromatique et vibrant, malgré son histoire.\n\n\n\n \u003ch2\u003eLe climat idéal pour le cépage Trebbiano\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le domaine Talamonti a été fondé en 2001 dans la ville de Loreto Aprutino. C'est un domaine renommé et moderne, où l'ensemble du processus, du raisin à la bouteille, est méticuleusement contrôlé. Le nom de ce vin fait référence aux premiers habitants de la région, qui fondèrent leur village près de la rivière Aternum. Cela témoigne de la forte volonté de Talamonti d'ancrer son vin dans la région. Cela se reflète dans le nom et les cépages utilisés. La durabilité est également une priorité absolue, et les vins sont produits dans le plus grand respect de la nature. Cela garantit naturellement des vins purs, nets et, surtout, savoureux.\n\n\n \nLes raisins Trebbiano sont plantés sur un sol calcaire et caillouteux. À 300 mètres d'altitude, ils bénéficient d'un climat idéal grâce à la fraîcheur nocturne. Ce climat permet aux raisins de développer une acidité et des arômes suffisants. La vinification est également cruciale pour le résultat souhaité. Les raisins sont vendangés entièrement à la main, garantissant une maturité optimale. Au chai, ils sont égrappés et macérés à froid. La fermentation se déroule à température contrôlée et dure environ 12 jours. Le vin est élevé en partie en fûts de chêne français et en partie en cuve inox. L'élevage dure sept mois. Mais nous vous assurons que cette longue attente en vaut la peine.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût de Talamonti Aternum Trebbiano ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nDans le verre, l'Aternum présente une robe jaune paille éclatante. Ses arômes se révèlent dès le premier verre. On y perçoit des notes de pomme et d'agrumes frais, complétées par une pointe de vanille et d'épices due à l'élevage en fût de chêne. La bouche est vive et ronde, avec une finale longue et agréable.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775830528079,"sku":"13064","price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/talamonti-aternum-trebbiano_13064.webp?v=1770371120"},{"product_id":"talamonti-moda-montepulciano-dabruzzo","title":"Talamonti Moda Montepulciano D'Abruzzo","description":"Savourez ce vin rouge merveilleusement intense. Les arômes de fruits rouges jaillissent du verre et la richesse des saveurs emplit la bouche. Talamonti démontre clairement son savoir-faire en matière d'élaboration de vins de qualité avec ce joyau rouge.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vieillissement du bois pour Talamonti Moda Montepulciano D'Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'aventure de Talamonti a débuté en 2001, lors de la création de ce domaine viticole des Abruzzes. L'accent est mis sur l'équilibre entre le cépage et le vignoble. Le domaine possède 45 hectares de vignes composées de cépages autochtones. Situés à proximité des Apennins et de la mer Adriatique, les vignobles bénéficient d'un climat exceptionnellement favorable aux cépages autochtones. La brise marine fraîche apporte la fraîcheur nécessaire pour une parfaite maturation des raisins. La qualité est primordiale, et rien n'est laissé au hasard. Les vins purs sont vinifiés selon des méthodes modernes, dans le plus grand respect de la nature.\n\n\n \nLe vignoble de Talamonti s'étend sur environ 45 hectares à 300 mètres d'altitude. Les sols, composés de pierres et de calcaire, confèrent aux raisins un caractère unique. Les raisins bénéficient du temps nécessaire pour se développer pleinement et ne sont récoltés qu'à pleine maturité. Les vendanges sont entièrement manuelles pour garantir la qualité. Au chai, une sélection rigoureuse est effectuée, après quoi les raisins sont égrappés grain par grain. La fermentation a ensuite lieu à température contrôlée en cuves inox. Enfin, le Moda Montepulciano D'Abruzzo est élevé en fûts de chêne pendant six mois.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un vin rouge intense et fruité de Talamonti\u003c\/h2\u003e\n\n \nAvec sa robe rouge rubis, ce Moda se distingue d'emblée des autres grands noms. Il exhale un arôme délicat aux notes intenses de cerises, de prunes et de framboises. Ces fruits sont également très présents en bouche. Ce vin rouge intense, bien structuré, est merveilleusement élégant et révèle d'agréables notes boisées grâce à son vieillissement. Son intensité en fait un excellent accord avec des plats de viande copieux comme les ragoûts.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775876403279,"sku":"13065","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/talamonti-moda-montepulciano-d-abruzzo_13065.webp?v=1770371118"},{"product_id":"talamonti-tre-saggi","title":"Talamonti Tre Saggi","description":"Vin unique de Talamonti, ce Tre Saggi n'est pas produit chaque année. Ce n'est que lors des meilleures années que les raisins de Montepulciano sont récoltés et vinifiés pour obtenir ce vin italien de qualité. Comme tous les vins de la gamme, ils font souvent référence à l'histoire des Abruzzes. Ce Tre Saggi ne fait pas exception : il fait référence à trois personnages emblématiques représentés sur une fresque de l'église Santa Maria in Piano.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La haute qualité de Talamonti\u003c\/h2\u003e\n\n \nPère et fille, Di Tonno ont fondé ensemble le domaine Talamonti en 2001. Un rêve est ainsi devenu réalité. Depuis, ils ont étendu leur vignoble à 45 hectares, dans un emplacement privilégié à l'intérieur des terres des Abruzzes. L'accent est mis sur les cépages autochtones, mais surtout sur leurs origines. Les racines sont importantes et tout est question de qualité. À 300 mètres d'altitude, les raisins profitent d'un magnifique terroir argilo-calcaire. Au domaine, rien n'est laissé au hasard. Des méthodes de vinification modernes sont utilisées, sans perdre le savoir-faire et la tradition.\n\n\n \nLes vignobles de Talamonti sont situés à 300 mètres d'altitude, où le Montepulciano bénéficie également d'un sol argilo-pierreux. Lorsque le cépage rouge atteint sa pleine maturité, il est souvent vendangé à la main vers octobre. Ce dernier point est crucial. Les vendanges manuelles permettent au vigneron de sélectionner les meilleurs cépages. Les raisins sont ensuite égrappés à la cave, puis la fermentation alcoolique a lieu avec macération pelliculaire. Après la fermentation malolactique en barriques françaises, le vin repose 12 mois supplémentaires en fûts de chêne français. Enfin, le vin est élevé en bouteille pendant 12 mois supplémentaires. Car, eh bien, la perfection exige de la patience.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Profitez du Tre Saggi Talamonti frais\u003c\/h2\u003e\n\n \nUne fois dégusté, l'attente en vaut largement la peine. Une robe rouge rubis pétille dans le verre. On y découvre immédiatement un arôme complexe de cerises, de baies et quelques notes épicées. En bouche, l'attaque est douce, suivie d'un fruité abondant, d'une belle fraîcheur et de tanins savoureux. Les saveurs se prolongent dans une finale longue mais agréable.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775829250127,"sku":"13066","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/talamonti-tre-saggi_13066.webp?v=1770371110"},{"product_id":"talamonti-kudos","title":"Félicitations à Talamonti","description":"Pour ce vin rouge, Talamonti a fait un détour. Cette fois, ils ont choisi des cépages non traditionnels. C'est pourquoi ils ont clairement choisi un nom non italien pour cette magnifique bouteille. L'assemblage se compose de 70 % de Montepulciano d'Abruzzo et de 30 % de Merlot. Ces deux cépages s'associent de manière unique pour créer une magnifique bouteille.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un mélange unique pour Talamonti Kudos\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine Talamonti a été fondé en 2001 dans la ville de Loreto Aprutino. C'est un domaine renommé et moderne, où l'ensemble du processus, du raisin à la bouteille, est méticuleusement contrôlé. Talamonti accorde une grande importance au terroir et à la région où les raisins sont cultivés. Cela se reflète dans le nom et les raisins utilisés. La durabilité est également une priorité absolue et les vins sont produits dans le plus grand respect de la nature. Cela garantit naturellement des vins purs, nets et, surtout, savoureux.\n\n\n\n Les deux cépages sont vendangés entièrement à la main début octobre. Pour un résultat optimal, les raisins sont vinifiés séparément avec une macération pelliculaire de 15 à 22 jours. Les vins sont élevés séparément en barriques françaises pendant 12 mois. Ils sont ensuite assemblés et élevés 12 mois supplémentaires en barriques françaises. Pour parfaire le processus, le vin est élevé en bouteille pendant 12 mois supplémentaires.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le parfum et le goût de Talamonti Kudos\u003c\/h2\u003e\n\n \nMais tout cela pour une raison évidente. La qualité prime, tout comme l'éclat de ses saveurs. Le Kudos scintille d'un rouge éclatant aux reflets violets. Son nez complexe évoque les myrtilles et de subtiles notes de cerise et de myrtille. Grâce à un élevage prolongé en fût de chêne, ses arômes sont sublimés par des notes d'épices, de café et de vanille. La bouche est concentrée et complexe, avec des tanins subtils et des couches distinctes. Son caractère fruité est également clairement présent. Un vin puissant à la structure élégante.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775833542735,"sku":"13067","price":21.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/talamonti-kudos_13067.webp?v=1770371110"},{"product_id":"salvatore-lilli-montepulciano-dabruzzo","title":"Salvatore Lilli Montepulciano d'Abruzzo","description":"\u003cp\u003eUne légende venue du cœur de l'Italie. Nous partons à la découverte de l'une des régions les plus méconnues d'Italie : les Abruzzes. Si vous recherchez l'Italie authentique, les Abruzzes sont la destination idéale. Ici, petits villages, places charmantes et domaines viticoles locaux règnent en maîtres. Rien d'étonnant à ce que ce soit le berceau du sublime Montepulciano d'Abruzzo de Salvatore Lilli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Les vins des Abruzzes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e La viticulture des Abruzzes est loin d'être aussi populaire que dans des régions comme la Toscane, le Piémont, la Vénétie ou les Pouilles, mais elle possède quelques atouts non négligeables. Le Montepulciano d'Abruzzo, à ne pas confondre avec le village toscan du même nom, est depuis longtemps un vin de choix pour les connaisseurs. C'est un vin qui tient toutes ses promesses et ne déçoit jamais. Ce Montepulciano d'Abruzzo porte le nom de Salvatore Lilli, un prêtre saint né en Abruzzes en 1853. Il mourut martyr à la fin du XIXe siècle. Fait remarquable, cette figure emblématique des Abruzzes fut béatifiée en 1982 par le pape Jean-Paul II. Un hommage sous la forme d'un délicieux vin rouge était donc tout naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Impressions de Salvatore Lilli Montepulciano d'Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Après les vendanges, les raisins de Montepulciano sont fermentés et élevés en grands fûts de bois. Un élevage suffisamment long, ni trop court ni trop long, permet au Montepulciano d'Abruzzo de Salvatore Lilli de développer une complexité subtile. Il en résulte un vin souple au bouquet d'une intensité remarquable, véritable explosion de fruits rouges : cerises, groseilles et violettes. D'une puissance exceptionnelle en bouche, ce Montepulciano d'Abruzzo de Salvatore Lilli s'accorde parfaitement avec une belle pièce de viande ou un fromage à pâte dure. Mais même dégusté seul, il constitue un excellent vin rouge.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775835770959,"sku":"13422","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_7.webp?v=1769679897"},{"product_id":"ponte-levatoio-pecorino","title":"Ponte Levatoio Pecorino","description":"Ce Pecorino ne doit pas être confondu avec le fromage de brebis italien du même nom. Mais tout comme le fromage, le Pecorino est un délice. Longtemps, les vignerons italiens ont évité ce cépage, mais ceux du centre de l'Italie, notamment ceux des Abruzzes, ont décidé de lui donner une chance. Il a désormais clairement pris racine, et vous pouvez nous réveiller en pleine nuit pour un délicieux verre de Pecorino des Abruzzes.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins de Ponte Levatoio\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa région viticole des Abruzzes est l'une des plus petites d'Italie. Malgré la domination de grands producteurs comme la Toscane, la Sicile, les Pouilles et la Vénétie, la popularité des vins des Abruzzes ne cesse de croître. L'époque de l'isolement de Montepulciano D'Abruzzo est révolue. Ponte Levatoio a parfaitement su tirer parti de cette tendance. C'est l'un des plus grands acteurs des Abruzzes, principalement situé dans la moitié orientale de la région. Dans et autour de Maiella, il possède 2 700 hectares, dominant ainsi la viticulture abruzzienne.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Impressions du Pont Levatoio Pecorino\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Pecorino est un cépage délicat. Peu productif, il est également extrêmement sensible à l'oxydation et aux moisissures. Cependant, avec suffisamment d'attention et une manipulation appropriée, il peut donner naissance à des vins exceptionnels. Le Pecorino Ponte Levatoio en est la preuve vivante. Les raisins proviennent de vignes relativement anciennes, ce qui garantit un certain niveau de qualité. Un repos du jus en cuve inox pendant trois mois après la fermentation permet au Pecorino Ponte Levatoio d'acquérir une certaine profondeur. Outre ses arômes d'agrumes et de fruits blancs, ce vin blanc possède également une certaine complexité : à la dégustation, laissez-vous surprendre par ses nuances d'amandes grillées, sa pointe d'amertume et son soupçon de vinaigre balsamique.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775841636431,"sku":"13573","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ponte-levatoio-pecorino_13573.webp?v=1771589053"},{"product_id":"ponte-levatoio-sangiovese","title":"Ponte Levatoio Sangiovese","description":"Difficile de trouver plus italien que ce vin rouge issu du Sangiovese. Il n'est pas étonnant que ce cépage bleu soit le plus répandu dans les vignobles de ce pays d'Europe du Sud. Naturellement, dans les grandes régions comme la Sicile, la Vénétie, la Toscane et les Pouilles. Mais l'Italie a bien plus à offrir que les régions viticoles traditionnelles. Prenons l'exemple des Abruzzes, situées au centre de la « botte ». Traditionnellement berceau du Montepulciano, elles abritent désormais, grâce aux efforts de Ponte Levatoio, de nombreux autres cépages italiens.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins de Ponte Levatoio\u003c\/h2\u003e\n\n \nPendant longtemps, les vins des Abruzzes ont été les outsiders des vins italiens. On leur préférait les noms et les marques établis. Aujourd'hui, les vignerons des Abruzzes, pour la plupart petits, ont travaillé d'arrache-pied, et tous ceux qui boivent un verre de vin connaissent cette région. Cependant, les Abruzzes ne sont pas seulement peuplés de petits vignerons. Le domaine Ponte Levatoio en est la preuve vivante. Avec ses 2 700 hectares de vignes, nous avons affaire à un acteur majeur. Nous sommes ravis de ce domaine, car il met en valeur la puissance polyvalente des Abruzzes auprès de nombreux amateurs de vin.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Acheter du vin Ponte Levatoio Sangiovese\u003c\/h2\u003e\n\n \nNous adorons le Sangiovese et avons hâte de découvrir le Ponte Levatoio. Le Sangiovese est véritablement le pilier de la viticulture italienne, ce qui est tout à fait remarquable. Environ 560 cépages différents sont plantés dans les vignobles italiens. Près d'un cépage sur huit est du Sangiovese, ce qui est tout simplement remarquable. On le trouve pratiquement partout. Il est moins répandu dans les Abruzzes, mais tout aussi réussi.\n\n\n\n Ce Ponte Levatoio Sangiovese est un concentré de saveurs. Onctueux et fruité, il offre une touche d'herbes italiennes qui chatouille le nez. En bouche, c'est un véritable tsunami de bois de cèdre, de vanille sensuelle, de fraises parfumées et de cassis.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775843471439,"sku":"13574","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ponte-levatoio-sangiovese_13574.webp?v=1771589053"},{"product_id":"ponte-levatoio-montepulciano-dabruzzo","title":"Pont Levatoio Montepulciano d'Abruzzo","description":"Quand on pense à la région viticole italienne des Abruzzes, on pense immédiatement à son roi : le Montepulciano d'Abruzzo. Apprécié dans le monde entier pour son caractère convivial et accessible, c'est un vin que tous les amateurs apprécieront. Cette version Ponte Levatoio en est un parfait exemple : un Montepulciano d'Abruzzo fantastique et véritablement délicieux.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins de Ponte Levatoio\u003c\/h2\u003e\n\n\n Les vins italiens sont répandus dans tout le pays. De l'extrême nord du Val d'Aoste jusqu'au fin fond des Pouilles, l'Italie respire le vin. Son style raffiné et l'abondance de cépages locaux font rêver le monde entier. Les Abruzzes, nichées entre les Marches, le Molise et le Latium, offrent une magnifique vue orientale sur la mer Adriatique. Pourtant, cette région a de quoi séduire un verre de vin unique.\n\n\n \nC'est l'une des régions les moins peuplées d'Italie, en partie grâce à son caractère robuste. Pourtant, la viticulture y est possible. Le domaine viticole Ponte Levatoio est situé à Maiella, dans la moitié est de la région. Ponte Levatoio possède un impressionnant vignoble de 2 700 hectares, ce qui en fait l'un des plus grands domaines viticoles des Abruzzes. Le cépage autochtone Montepulciano, à partir duquel est élaboré le magnifique Montepulciano d'Abruzzo, est indispensable à la culture de ces vignobles.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Acheter du vin Ponte Levatoio Montepulciano D'Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Ponte Levatoio Montepulciano d'Abruzzo est un véritable classique du domaine, et ils sont impatients de le partager avec le public. Il incarne parfaitement ce que les Abruzzes représentent : robuste et puissant, mais avec un caractère doux et convivial sous-jacent. Ce qui frappe chez ce Ponte Levatoio Montepulciano d'Abruzzo, c'est son arôme exubérant dès l'ouverture : mûres fraîches, cerises noires et délicats fruits des bois. Dès la première gorgée, une sensation chaleureuse et sensuelle envahit le palais, rendant l'amour presque instantané.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775843962959,"sku":"13575","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ponte-levatoio-montepulciano-d-abruzzo_13575.webp?v=1771589054"},{"product_id":"ponte-levatoio-primitivo","title":"Pont Levatoio Primitivo","description":"Un vin un peu particulier. Si le domaine Ponte Levatoio est originaire du centre de l'Italie, plus précisément des Abruzzes, ce vin unique provient des Pouilles. Cette région viticole, située dans le talon de la botte, a connu un succès croissant ces dernières années. Elle compte désormais parmi les meilleurs vins italiens. Avec ce vin rouge, Ponte Levatoio nous offre un excellent Primitivo que nous adorons.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins de Ponte Levatoio\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ponte Levatoio est situé dans les Abruzzes, région peu peuplée, près de la petite ville de Maiella, dans la moitié orientale de la région. Avec ses 2 700 hectares de vignobles, il est l'un des plus importants de la région. Il y a quelques années, il a également décidé de s'aventurer dans les Pouilles, à une époque où le renouveau de cette région viticole n'en était qu'à ses balbutiements. Un choix judicieux aujourd'hui, car le Primitivo de Ponte Levatoio est l'un des joyaux du domaine.\n\n\n \nQuand on évoque le Primitivo, difficile d'ignorer les Pouilles. Le Primitivo est ce qu'il est, et les Pouilles sont ce qu'il est. L'un ne va pas sans l'autre. Le Primitivo s'épanouit dans le climat des Pouilles. Associé au terroir et au vent occasionnel, il confère aux vins Primitivo, comme ce Ponte Levatoio, une douceur, une richesse et une grande popularité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Impressions du Pont Levatoio Primitivo\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Ponte Levatoio Primitivo est l'exemple parfait d'un bon Primitivo. Tous les éléments sont réunis à la perfection, faisant de ce vin une véritable sensation pour tous les sens. Un arôme profond complète à merveille une saveur riche. Une abondance de fruits noirs intenses, tels que des prunes mûres et charnues et des cerises noires chaudes. La complexité du caramel, du cacao et de la vanille crée une bouche sensuelle. La finale veloutée du Ponte Levatoio Primitivo est saisissante.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775877058639,"sku":"13593","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ponte-levatoio-primitivo_13593.webp?v=1771589144"},{"product_id":"lunaria-coste-di-moro-montepulciano-dabruzzo-halve-fles","title":"Lunaria Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo DEMI-BOUTEILLE","description":"Découvrez le charme unique d'un petit format aux saveurs intenses avec la demi-bouteille de 0,375 L de Lunaria Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo. Ce vin rouge exceptionnel, issu du célèbre domaine Lunaria, vous garantit une expérience riche et satisfaisante. Reconnu pour ses pratiques biodynamiques et sa certification Demeter, Lunaria révèle avec ce vin l'essence même du savoir-faire artisanal et de la vinification naturelle.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Puissance et pureté authentiques\u003c\/h2\u003e\n\n\n Au cœur des Abruzzes se trouve Lunaria, où le Montepulciano prospère dans un climat idéal près de la côte adriatique. Ce Coste di Moro témoigne de la puissance d'une récolte soigneusement sélectionnée et d'un savoir-faire artisanal. Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés pour conférer à ce vin ses saveurs et arômes profonds et caractéristiques. L'étiquette arbore un taureau, symbole de la force authentique du cépage et du vigneron.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Arômes séduisants et saveurs riches\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Montepulciano est enrichi par quatre mois d'élevage en fûts de chêne, ce qui lui confère une rondeur et une séduction remarquables. À la dégustation, il enchante par ses arômes de cerises mûres, de fruits rouges sucrés et de nuances toastées et chocolatées. La bouche est intense et veloutée, avec un fruité riche qui s'équilibre parfaitement avec des notes d'épices terreuses et une pointe de chocolat. La finale, douce et sucrée, est un véritable régal pour les sens.\n\n\n\n Servez ce vin légèrement frais pour apprécier pleinement sa finesse et son élégante structure. Cette demi-bouteille est idéale lorsqu'une bouteille entière est un peu trop. Profitez du luxe d'un vin haut de gamme dans un format plus accessible, idéal pour un dîner intime ou un cadeau spécial. Pourquoi se contenter d'un Bourgogne onéreux quand cet exquis Lunaria Montepulciano d'Abruzzo dépasse toutes les attentes ?","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775868211279,"sku":"14876","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lunaria-coste-di-moro-montepulciano-d-abruzzo-halve-fles_14876.webp?v=1771590205"},{"product_id":"lunaria-ancestrale-malvasia-orange","title":"Lunaria Ancestrale Malvoisie Orange","description":"\u003cp\u003eLe Lunaria Ancestrale Malvasia Orange, produit par le domaine Lunaria Orsogna, dévoile une riche palette aromatique que les amateurs de vins complexes apprécieront sans aucun doute. Issu du cépage Malvasia, ce vin est réputé pour son caractère profond et aromatique, où chaque inhalation est une invitation à un monde de nuances parfumées. Les arômes principaux évoquent les agrumes mûrs et les roses sauvages, complétés par de subtiles notes épicées et une note terreuse rappelant les sols fertiles des Abruzzes. Ces arômes sont sublimés par une méthode de vinification unique, où les pellicules du raisin Malvasia macèrent avec le jus pendant plusieurs jours, permettant une extraction riche en terpènes parfumés et un bouquet complexe qui se développe dans le verre. Ce Malvasia Orange est non seulement un régal pour le nez, mais invite également à explorer les subtilités de sa création. La fermentation spontanée, sans contrôle de température et sans ajout de sulfites, souligne la pureté naturelle et le caractère authentique de ce vin. Ces techniques préservent le lien intrinsèque du vin avec le terroir et la récolte de l'année, offrant aux amateurs de vins naturels une expérience authentique. Chaque bouteille de Lunaria Ancestrale Malvasia Orange est ainsi une expression unique de son origine et de son millésime, une histoire dynamique qui se dévoile à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2\u003eExplorer le goût\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLe goût du Lunaria Ancestrale Malvasia Orange est aussi captivant que son arôme. Ce vin orange offre un bel équilibre entre une douceur subtile et une amertume rafraîchissante, une interaction qui ravit les papilles et invite à une exploration plus approfondie. En bouche, on perçoit d'emblée l'influence de la macération, qui confère la structure d'un vin rouge sans perdre l'essence du raisin blanc. Les tanins, souples mais présents, contribuent à une bouche ample, à la fois puissante et élégante. Le profil aromatique de ce vin présente également une minéralité prononcée, probablement due aux sols argilo-calcaires où sont cultivés les raisins. Ces notes minérales offrent un joli contrepoint aux notes fruitées et florales, conférant au vin une longueur et une complexité agréables. La finale, longue et engageante, est agrémentée d'une légère amertume typique des vins orange, créant un effet rafraîchissant et purifiant en bouche. Ces caractéristiques font du Lunaria Ancestrale Malvasia Orange un excellent choix pour un repas ou un vin de contemplation.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2\u003eDélices culinaires et réflexions finales\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Lunaria Ancestrale Malvasia Orange est un vin qui invite à l'expérimentation culinaire. Son profil aromatique unique le rend idéal pour accompagner des plats exigeant une certaine robustesse, comme le foie gras, les crustacés ou les fromages moyennement affinés. Ces accords soulignent à la fois la polyvalence du vin et la profondeur des saveurs qu'il peut sublimer. Avec ce Malvasia Orange, le domaine Lunaria Orsogna illustre à merveille comment les méthodes traditionnelles peuvent être combinées aux principes modernes de durabilité. La viticulture biodynamique, l'absence de sulfites ajoutés et le choix d'une fermentation spontanée avec des levures indigènes témoignent d'un respect de la nature et de la tradition rare dans le monde viticole actuel. Chaque bouteille témoigne de cette philosophie, célébrant le terroir et les hommes qui ont élaboré ce vin avec tant de soin. En conclusion, le Lunaria Ancestrale Malvasia Orange est plus qu'un vin ; c'est une expérience qui enrichit les sens et nourrit l'âme. Il invite à la dégustation, à la réflexion et à l'appréciation de l'art de la vinification. Pour le véritable amateur de vin, il offre un voyage inoubliable à travers le goût et le temps, un voyage qui devient plus profond et plus riche à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775899144271,"sku":"14974","price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lunaria-ancestrale-malvasia-orange_14974.webp?v=1771590650"},{"product_id":"lunaria-ancestrale-pecorino","title":"Pecorino ancestral lunaire","description":"Le Pecorino Ancestrale Lunaria, un vin blanc exquis du domaine Lunaria Orsogna, est un magnifique exemple de savoir-faire artisanal et de pureté naturelle. Ce vin biodynamique, issu du cépage autochtone Pecorino, capture l'essence des Abruzzes avec ses arômes profonds et affirmés. Le nez est immédiatement captivé par des notes vibrantes d'arancia et de sambuco, complétées par de subtiles touches de spezie et de legnose, créant un bouquet complexe et envoûtant. Cet assemblage parfumé est le fruit d'une sélection rigoureuse des raisins et d'une fermentation naturelle, sans sulfites, qui exalte les arômes authentiques et purs du raisin.\n\n\n \nCe Pecorino exprime également une fraîcheur incomparable, avec des notes d'agrume et de fieno mêlées à des notes florales de fleurs séchées et d'anis. Le tout s'équilibre parfaitement avec la richesse minérale des sols argilo-calcaires de sa région. L'arôme de ce vin reflète non seulement son terroir, mais témoigne également des pratiques durables et biodynamiques mises en œuvre par le domaine, faisant de chaque gorgée une pure expression de la nature et de son millésime.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Symphonie du goût\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Pecorino Lunaria Ancestrale révèle en bouche une richesse minérale et harmonieuse, aussi profonde que séduisante. L'attaque en bouche est marquée par une minéralité cristalline, suivie d'un profil aromatique harmonieux et persistant qui captive les sens. Ce vin offre un équilibre exquis entre une acidité rafraîchissante et une texture subtile, presque crémeuse, pour une dégustation riche et élégante. La fermentation naturelle et l'absence de filtration contribuent à la complexité du vin, permettant à un large spectre d'arômes de se développer continuellement dans le verre.\n\n\n \nLes saveurs profondes de ce Pecorino reflètent le terroir et la biodiversité du domaine. La stabilisation naturelle, sans réfrigération artificielle ni traitements chimiques, sublime l'expression authentique du cépage et l'intégrité du vin. Chaque verre témoigne de sa pureté naturelle et célèbre la philosophie de la vinification biodynamique, où « rien n'est ajouté, rien n'est retiré », créant un produit naturel et authentique qui préserve l'essence de ses origines.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Combinaisons culinaires et arrondissements\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Pecorino Ancestrale Lunaria est non seulement une merveilleuse expérience à déguster seul, mais aussi un excellent compagnon pour vos créations culinaires. Sa polyvalence le rend parfait pour une grande variété de plats, des pâtes complexes aux viandes blanches, en passant par les poissons et les crustacés. Ce vin sublime les saveurs des plats sans être trop puissant, créant une harmonie gastronomique qui ravira les gourmets comme les amateurs de vin occasionnels.\n\n\n\n Ce Pecorino allie complexité et fraîcheur pour un vin de prédilection pour les dîners et les occasions spéciales. La fermentation naturelle et l'absence de filtration garantissent à chaque bouteille une expérience unique, qui continue de surprendre et d'évoluer même après ouverture. En bref, le Pecorino Lunaria Ancestrale illustre parfaitement comment les méthodes traditionnelles et le respect de la nature peuvent donner naissance à un vin à la fois pur et inoubliable.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775886397519,"sku":"14975","price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lunaria-ancestrale-pecorino_14975.webp?v=1771590650"},{"product_id":"lunaria-ancestrale-primitivo","title":"Lunaria Ancestrale Primitivo","description":"Le Lunaria Ancestrale Primitivo, issu des collines fertiles de la Terre di Chieti, illustre à merveille la riche histoire et le caractère du cépage Primitivo. Ce vin biodynamique et biologique témoigne d'un profond attachement à sa terre d'origine. Son bouquet est un assemblage somptueux de cerises noires, de prunes mûres et de mûres, enrichi d'élégantes notes florales de violette et d'une surprenante touche d'orange sanguine. Cette composition aromatique, issue d'une fermentation spontanée et sans ajout de sulfites, célèbre la richesse et la diversité naturelles de son environnement.\n\n\n \nLa méthode de production soignée de ce vin, sans filtration et avec stabilisation naturelle, lui confère une expression authentique de son terroir. Le sol argilo-calcaire, associé à la viticulture traditionnelle des Abruzzes, confère à ce vin une minéralité incomparable qui s'harmonise parfaitement avec la complexité des arômes fruités. Chaque gorgée de Lunaria Ancestrale Primitivo vous invite à découvrir la riche histoire et les pratiques vinicoles artisanales du domaine Lunaria Orsogna.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Profil gustatif : Puissance et raffinement\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Lunaria Ancestrale Primitivo offre une dégustation à la fois puissante et raffinée. La première impression est celle d'un vin ample et juteux, aux tanins magnifiquement intégrés, créant une texture veloutée, riche et accessible. La bouche s'approfondit avec des notes de prunes et de figues mûres, tandis que des herbes sauvages et une subtile fraîcheur d'agrumes apportent une variété et une complexité captivantes.\n\n\n\n Ce Primitivo illustre comment la fermentation spontanée, sans intervention artificielle, peut donner au vin une expression authentique du cépage et du millésime. L'absence de limpidité due à la filtration contribue à la complexité et à l'évolution du vin, rendant chaque bouteille unique. Les populations de levures naturelles et les hivers frais de la région contribuent à la stabilisation naturelle du vin, offrant une expérience gustative longue et vibrante qui se développe en bouteille comme dans le verre.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Combinaisons et plaisirs culinaires\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Lunaria Ancestrale Primitivo est un vin polyvalent qui s'accorde à merveille avec une grande variété de plats. Des pâtes corsées aux viandes épicées, en passant par les fromages doux et les pizzas rustiques, ce vin sublime et sublime tous les repas. Ses notes de fruits mûrs et ses tanins souples le rendent idéal pour les viandes blanches et rouges, tandis que ses notes fraîches d'agrumes et d'herbes en font un partenaire surprenant pour les plats plus légers et aromatiques.\n\n\n\n Ce Primitivo témoigne non seulement de la biodiversité et de la philosophie écologique de Lunaria Orsogna, mais aussi d'une invitation à explorer le lien profond entre le vin, la gastronomie et la nature. Ce vin ouvre les conversations, éveille les sens et incarne l'essence même de l'hospitalité et des délices culinaires italiens. Pour les véritables amateurs de vin et les aventuriers gastronomiques, le Lunaria Ancestrale Primitivo offre une expérience inoubliable qui vous laissera sur votre faim.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775868178511,"sku":"14976","price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lunaria-ancestrale-primitivo_14976.webp?v=1771590649"},{"product_id":"lunagaia-maganza-zibibbo","title":"LunaGaia Maganza Zibibbo","description":"Le LunaGaia Maganza Zibbibo, un vin blanc exquis produit par le domaine Lunaria Orsogna, est une véritable ode à la richesse historique et culturelle de la Sicile. Issu du cépage Zibibbo, aussi appelé Muscat d'Alexandrie, ce vin offre aux sens un spectacle aromatique à la fois complexe et intensément séduisant. Ses arômes d'abricots mûrs et de pêches blanches juteuses sont rehaussés de notes délicates de chèvrefeuille et d'une touche d'herbes méditerranéennes, créant un bouquet envoûtant profondément ancré dans ses origines siciliennes.\n\n\n \nCultivé sur les sols calcaires de Salemi, ce vin bénéficie de méthodes de culture biodynamique qui mettent en valeur le caractère unique de chaque cépage. La fermentation spontanée, réalisée sans levures ajoutées, exalte les saveurs et arômes naturels du cépage Zibibbo. Cela garantit une expression authentique du terroir, reflétant parfaitement les conditions géographiques et climatiques de la région à chaque gorgée.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Palette gustative : Richesse et équilibre\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le LunaGaia Maganza Zibbibo présente un équilibre impressionnant entre richesse fruitée et acidité rafraîchissante. En bouche, le vin offre un mélange harmonieux de pêche mûre, d'écorce d'orange confite et de subtiles notes de mangue, créant une bouche douce, presque soyeuse. Ces nuances aromatiques sont sublimées par une pointe de muscade en finale, créant une finale longue et agréable qui renforce encore la complexité du vin.\n\n\n \nL'élevage de quatre mois sur lies contribue à la profondeur des arômes et à la texture du vin, créant une expérience ample et ronde, à la fois intrigante et séduisante. L'acidité vive qui caractérise le vin apporte suffisamment de tension pour équilibrer l'intensité fruitée, laissant à chaque gorgée une sensation de fraîcheur et de vivacité. Ces éléments font du LunaGaia Maganza Zibbibo un accompagnement parfait pour divers plats et un plaisir à déguster.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Délices culinaires et combinaisons parfaites\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe LunaGaia Maganza Zibbibo est parfait à l'apéritif et s'accorde parfaitement avec de nombreuses créations culinaires. Ce vin s'accorde particulièrement bien avec les sautés asiatiques, les sushis et les coquilles Saint-Jacques à la crème, dont les notes fruitées et florales subliment et enrichissent les saveurs. Sa complexité et son acidité rafraîchissante en font également un partenaire idéal pour les plats de viande légers et les salades estivales.\n\n\n\n Biodynamique et certifié Demeter, ce vin souligne l'engagement de Lunaria Orsogna en faveur du développement durable et de la qualité, tout en célébrant l'essence même de ses racines siciliennes. Le LunaGaia Maganza Zibbibo est non seulement un symbole de savoir-faire et de tradition, mais aussi une représentation rafraîchissante de la vinification italienne moderne, offrant une expérience inoubliable, à la fois raffinée et accessible à tous les amateurs de vin.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775904354383,"sku":"14977","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lunagaia-maganza-zibbibo_14977.webp?v=1771590651"},{"product_id":"san-zopito-montepulciano-dabruzzo-2018","title":"San Zopito Montepulciano d'Abruzzo 2018","description":"Le San Zopito Montepulciano d'Abruzzo 2018 est un vin rouge raffiné du domaine Torre Raone. Issu à 100 % de raisins Montepulciano, ce vin met en valeur la riche tradition et le terroir unique des Abruzzes. Situés à 350 mètres d'altitude et certifiés bio, les vignobles contribuent à la pureté et à la complexité de ce vin exceptionnel.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe San Zopito 2018 présente une robe rouge rubis profond aux reflets violacés. Le nez révèle des arômes intenses de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la mûre, rehaussés de nuances florales de violette et de subtiles notes terreuses. La bouche est ample et chaleureuse, avec des tanins souples et un équilibre parfait entre fruité et acidité. La finale longue et harmonieuse transforme chaque gorgée en une véritable expérience.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce vin est élaboré avec une attention méticuleuse aux détails. Les raisins sont vendangés à la main en octobre et subissent une longue macération de 30 à 40 jours avec les peaux. Après la fermentation, le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère complexité et une subtile influence boisée.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Combinaisons parfaites\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe San Zopito Montepulciano d'Abruzzo 2018 accompagne à merveille les viandes rouges grillées, comme le steak et les côtelettes d'agneau. Il s'accorde également à merveille avec les fromages affinés et les plats traditionnels des Abruzzes, comme les arrosticini (brochettes d'agneau grillées). Ce vin apporte une touche d'élégance à tous vos repas.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Potentiel de conservation et conseils de service\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce Montepulciano est prêt à boire, mais il a également le potentiel de se développer davantage en vieillissant en bouteille pendant 5 à 7 ans. Servez-le à une température de 16 à 18 °C pour apprécier pleinement ses arômes et ses saveurs.\n\n\n\n Découvrez l'authenticité des Abruzzes avec le San Zopito Montepulciano d'Abruzzo 2018. Ce vin biologique reflète le savoir-faire et la passion de Torre Raone.","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775943512143,"sku":"14992","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/san-zopito-montepulciano-d-abruzzo-2018_14992.webp?v=1771590649"},{"product_id":"progetti-agricoli-terre-di-mario-pinot-grigio","title":"Progetti Agricoli Terre di Mario Pinot Grigio","description":"\u003ch2 data-end=\"78\" data-start=\"0\"\u003e Progetti Agricoli Terre de Mario Pinot Grigio | Terre de Chieti IGT, Italie\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"538\" data-start=\"80\"\u003e Le Progetti Agricoli Terre di Mario Pinot Grigio est un vin blanc expressif des Abruzzes, issu du cœur de l'IGT Terre di Chieti. Nommé en hommage à Mario, le grand-père des fondateurs, ce Pinot Grigio frais et élégant incarne l'engagement de la maison pour la pureté, la tradition et la modernité viticole. Le millésime 2024 a reçu la note impressionnante \u003cstrong data-end=\"478\" data-start=\"449\"\u003ede 92 points de Luca Maroni\u003c\/strong\u003e , gage de sa qualité et de son raffinement constants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"563\" data-start=\"540\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-end=\"933\" data-start=\"565\"\u003eCe vin provient de vignobles de la province de Chieti, au sud des Abruzzes. Grâce à sa proximité avec la mer Adriatique et les contreforts des Apennins, il bénéficie d'un microclimat unique, avec des journées chaudes, des nuits fraîches et une aération optimale. Les sols argilo-calcaires confèrent au vin fraîcheur, finesse et structure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"960\" data-start=\"935\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1269\" data-start=\"962\"\u003e Après la récolte, les raisins sont pressés délicatement et fermentés à température contrôlée en cuves inox. Aucun bois n'est utilisé, permettant au Pinot Grigio de s'exprimer pleinement. Le vin repose plusieurs mois sur lies fines pour plus de rondeur et d'intensité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1294\" data-start=\"1271\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1314\" data-start=\"1296\"\u003e 100% Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1353\" data-start=\"1316\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1680\" data-start=\"1355\"\u003eCe Pinot Grigio présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez offre des arômes d'agrumes, de pêche blanche et de fleurs. La bouche est fraîche, onctueuse et minérale, avec une acidité rafraîchissante et une finale élégante. À servir entre 8 et 10 °C avec du poisson grillé, des pâtes légères, des crustacés ou en apéritif raffiné.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1696\" data-start=\"1682\"\u003e Récompenses\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1728\" data-start=\"1698\"\u003e 2024 – 92 points (Luca Maroni)\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43260234006607,"sku":"PROG03024","price":8.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProgettiAgricoliTerrediMarioPinotGrigio-perfectewijn.png?v=1761573278"},{"product_id":"amaranta-montepulciano-dabruzzo-2022","title":"Amaranta Montepulciano d'Abruzzo 2022","description":"L'Amaranta Montepulciano d'Abruzzo de Tenuta Ulisse est reconnu comme l'un des vins les plus exquis des Abruzzes, au cœur de l'Italie. Cette région est réputée pour ses vins légendaires, et Tenuta Ulisse brille par son esprit d'avant-garde, avec de nombreux vins primés. L'Amaranta Montepulciano, un vin profond et corsé, illustre parfaitement les notes chaleureuses de cette région.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles historiques d'Amaranta\u003c\/h2\u003e\n\n \nMalgré sa relative jeunesse en Italie, Tenuta Ulisse, fondée en 2006, a rapidement acquis une réputation impressionnante. Les vignes du domaine, bien plus anciennes, ont développé des caractéristiques distinctives. Tenuta Ulisse revitalise les cépages traditionnels des Abruzzes, dont le Montepulciano. Les vignobles d'Amaranta bénéficient d'une situation idéale entre la côte adriatique et les montagnes de l'intérieur, ce qui leur permet d'obtenir des raisins mûrs, aux caractéristiques parfaitement développées et d'une grande qualité. L'Amaranta Montepulciano d'Abruzzo reflète le meilleur des Abruzzes.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Arômes et saveurs du vin rouge Amaranta\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe vin italien exquis est parfait en tous points. Après des vendanges manuelles fin octobre, les raisins fermentent. L'Amaranta Montepulciano d'Abruzzo est élevé chaque année entre 9 et 12 mois en fûts de chêne américain et français. Ce mode d'élevage confère à ce vin rouge italien une profondeur considérable.\n\n\n\n Servir l'Amaranta Montepulciano d'Abruzzo est une expérience sensorielle. Ses riches arômes d'épices, de fruits noirs, de chocolat et de noix fraîches séduisent le nez. À la dégustation, une multitude de saveurs se dévoile : mûres, baies, cerises, tabac, vinaigre balsamique, noix, vanille et chêne se fondent dans une palette envoûtante. L'Amaranta Montepulciano d'Abruzzo Tenuta Ulisse est un vin robuste qui mérite une place de choix dans la collection de tout amateur de vin.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45206302785615,"sku":"7071vivino","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/amaranta-montepulciano-d-abruzzo-tenuta-ulisse_7071.webp?v=1770110314"},{"product_id":"vanita-pinot-grigio","title":"Vanita Pinot Grigio","description":"\u003ch2 data-section-id=\"j7zx1v\" data-start=\"0\" data-end=\"50\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eVanita Pinot Grigio IGP Terre d’Abruzzo, Italië\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"451\"\u003eVanita Pinot Grigio IGP Terre d’Abruzzo is een frisse, medium-bodied witte wijn van Fantini Group uit Abruzzo. De wijn komt van zorgvuldig geselecteerde, naar het noorden gerichte wijngaarden in Crecchio, in de provincie Chieti. Door de combinatie van frisheid, rijp fruit, kruidigheid en een korte sur lie rijping krijgt deze Pinot Grigio meer structuur dan je op het eerste gezicht zou verwachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"453\" data-end=\"476\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"478\" data-end=\"549\"\u003eDeze Pinot Grigio komt uit Abruzzo, aan de Adriatische kant van Italië.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"551\" data-end=\"726\"\u003e\u003cstrong data-start=\"551\" data-end=\"574\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De druiven komen uit Crecchio, in de provincie Chieti. Dit deel van Abruzzo ligt dicht bij de Adriatische kust en profiteert van een fris microklimaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"728\" data-end=\"861\"\u003e\u003cstrong data-start=\"728\" data-end=\"742\"\u003eExpositie:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden zijn naar het noorden gericht. Dat helpt om frisheid en aromatische spanning te behouden in de druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"863\" data-end=\"1044\"\u003e\u003cstrong data-start=\"863\" data-end=\"887\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e Abruzzo profiteert van koele wind uit de Apennijnen en zeebries van de Adriatische Zee. Die combinatie zorgt voor rijp fruit, maar ook voor levendige zuren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1046\" data-end=\"1250\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1046\" data-end=\"1056\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De regio kent een mix van bodems, met in heuvelachtige zones mergel, klei, zand en kalksteen, en dichter bij de kust ook grind en alluviale afzettingen en kalksteen, en dichter bij de kust ook.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1252\" data-end=\"1277\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1279\" data-end=\"1356\"\u003eDe vinificatie is gericht op frisheid, aromatische precisie en extra textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1358\" data-end=\"1535\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1358\" data-end=\"1373\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De heldere most vergist bij gecontroleerde temperatuur op 12–14 °C. Die koele vergisting helpt om de frisse aroma’s van citrus, perzik en grapefruit te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1537\" data-end=\"1677\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1537\" data-end=\"1549\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e Na de vergisting rijpt de wijn circa 3–5 maanden sur lie. Dat geeft meer structuur, complexiteit en een iets voller mondgevoel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1679\" data-end=\"1823\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1679\" data-end=\"1689\"\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e De wijn blijft fris en elegant, maar krijgt door de rijping op de fijne lie net wat meer diepte dan een heel eenvoudige Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1825\" data-end=\"1950\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1825\" data-end=\"1847\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 11,5% alcohol blijft deze witte wijn lichtvoetig en doordrinkbaar, met genoeg body voor aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1952\" data-end=\"1975\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1977\" data-end=\"2020\"\u003eDeze wijn is gemaakt van 100% Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2022\" data-end=\"2262\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2022\" data-end=\"2049\"\u003ePinot Grigio – Abruzzo:\u003c\/strong\u003e Pinot Grigio geeft deze wijn zijn strogele kleur, frisse citrus, perzik, grapefruit en zachte kruidigheid. Door het microklimaat in Crecchio blijft de wijn fris, terwijl de sur lie rijping extra rondeur toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2264\" data-end=\"2295\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2297\" data-end=\"2643\"\u003eStrogeel met gouden reflecties in het glas, met aroma’s van perzik, grapefruit, limoen, kruidige tonen, subtiele vanille, eikenhout en muskaatnoot. De smaak is medium-bodied, fris en elegant, met citrus, rijp geel fruit, zachte kruidigheid en een lange, zuivere finale. Een toegankelijke maar net wat serieuzere Pinot Grigio voor borrel én diner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2645\" data-end=\"2777\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2645\" data-end=\"2668\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer op 8–10 °C, zodat het frisse fruit, de kruidige tonen en de zachte structuur mooi in balans blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2779\" data-end=\"2949\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2779\" data-end=\"2793\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Lekker bij rijke voorgerechten, wit vlees, diverse kazen, vissoep, gegrilde of geroosterde visgerechten, romige pasta met vis of antipasti met zeevruchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"11se3y7\" data-start=\"2951\" data-end=\"2998\"\u003eMeer informatie over Vanità en Fantini Group\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3000\" data-end=\"3449\"\u003eVanità is onderdeel van Fantini Group en staat voor wijnen met een duidelijk Zuid-Italiaans karakter. De lijn haalt zijn identiteit uit regio’s als Abruzzo, Puglia en Sicilië, waar zon, zee-invloed en lokale terroirs zorgen voor rijpe, toegankelijke en aromatische wijnen. Bij deze Pinot Grigio ligt de nadruk op de frisse kant van Abruzzo: noordgerichte wijngaarden, koele invloeden en een stijl die fruit, elegantie en zachte structuur combineert.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46056474607695,"sku":"5433\/25","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadowNormaal_34.webp?v=1784108114"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/regio-abruzzo.oembed?page=3","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}