{"title":"Porto et Xérès - Autres vins","description":"","products":[{"product_id":"ramos-pinto-adriano-reserva-port","title":"Port Ramos Pinto Adriano Reserva","description":"L'Adriano est une édition spéciale de qualité supérieure au Tawny, mais avec une légère différence de prix. Vieilli six ans, ce Porto est élaboré à partir des meilleurs raisins. Sa robe est rouge aux reflets orangés. Son arôme intense est agrémenté de notes de fruits frais.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins d'excellente qualité de Ramos Pinto\u003c\/h2\u003e\n\n \nFondé en 1880, Ramos Pinot est devenu un domaine viticole de premier plan, produisant d'excellents portos et vins du Douro. Il possède quatre vignobles dans la région viticole du Douro : Quintas do Bom Retiro et da Urtiga, vignobles traditionnels au cœur de la vallée du Douro, pour leur raffinement et leur sophistication ; Quinta dos Bons Ares, l'un des vignobles les plus modernes du Douro Supérieur, pour sa fraîcheur et son dynamisme ; et enfin, Quinta de Ervamoira, située dans la vallée du Côa, pour sa structure, sa robustesse et son fruit intense. Les raisins qui composent les vins Ramos Pinto proviennent de tous ces vignobles.\n\n\n\n Ramos Pinto est synonyme de portos d'une qualité exceptionnelle. Les étiquettes, d'une finesse artistique remarquable, reflètent également l'engagement de ce domaine traditionnel envers l'art de la vinification.\n\n\n \nLes vins sont élaborés au domaine Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro. Pour le LBV et le Porto Vintage, les raisins sont vinifiés selon la méthode traditionnelle de lagering (un pressoir en pierre autrefois utilisé pour le pressurage au pied). Cette technique traditionnelle permet d'extraire le jus des raisins avec une efficacité et un soin exceptionnels. Après la vinification initiale, les vins sont transportés vers les caves historiques de Vila Nova de Gaia, où ils subissent un long vieillissement.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les arômes fruités du Porto Ramos Pinto Adriano Reserva\u003c\/h2\u003e\n\n \nIl en résulte un porto aux reflets rouges et orangés. Son arôme intense révèle des notes de fruits frais (cerises et mûres). Le vieillissement en fûts de chêne lui confère des arômes de fruits secs (prunes) et de noix (noix) avec des nuances balsamiques. L'attaque en bouche est fruitée, avec quelques notes poivrées, également perceptibles grâce à l'âge. Excellent équilibre, il offre une finale longue et élégante.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741890639,"sku":"590","price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ramos-pinto-adriano-port_590.webp?v=1770044947"},{"product_id":"fonseca-tawny-port","title":"Porto Fonseca Tawny","description":"Le Porto Tawny est l'un des Portos les plus populaires. Plus profond et plus long à vieillir qu'un Porto Ruby, il est certainement moins complexe qu'un Porto Vintage. Vous serez parfaitement à l'aise avec le Porto Tawny Fonseca. Fonseca est une grande maison devenue célèbre pour ses superbes Portos Vintage. Mais qu'est-ce que Fonseca, à part sa renommée parmi les Portos Vintage ? L'histoire de Fonseca commence en 1815, il y a fort longtemps. La maison fut fondée par deux familles : les Fonseca et les Monteiro. Plus tard, Fonseca fut reprise par la famille Guimaraerns, qui passa plus d'un siècle à bâtir sa réputation et à la façonner aujourd'hui. De la seconde moitié du XXe siècle à nos jours, la famille Yeatman a été garante de la qualité de ces magnifiques Portos.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Port réputé dans le secteur de l'hôtellerie \u003c\/h2\u003eLa devise de Fonseca est détermination et qualité. Tant que l'on est déterminé, la qualité suit. Grâce à cette qualité constante, offerte par la maison depuis de nombreuses années, les portos Fonseca sont un choix populaire dans le secteur de la restauration. De nombreux grands restaurants proposent une ou plusieurs variétés Fonseca à leur carte. Les portos Fonseca sont également souvent utilisés en accord mets et vins, car ils se marient parfaitement avec les mets gastronomiques.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Élevage minimum de 3 ans en petits fûts de chêne \u003c\/h2\u003eLe Porto Fonseca Tawny est élaboré à partir de trois cépages typiques des vins de Porto : Tinto Barocca, Tinta Roriz et Touriga Nacional. Les vignobles de ces cépages se situent sur les plus hautes pentes de la vallée du Douro. Un emplacement exceptionnel, un sol idéal, une chaleur solaire abondante et des vents frais qui soufflent dans la vallée du Douro. Ces trois éléments garantissent la qualité irréprochable des raisins. À maturité optimale, les trois cépages sont vendangés séparément. Les raisins sont ensuite pressés uniformément. Ce pressurage régulier est crucial pour la qualité du jus. Le Tawny est assemblé à des vins élevés au moins trois ans en fûts de chêne. Cela confère au Porto plus de puissance et de souplesse que le Porto Ruby.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Pourquoi acheter du Porto Fonseca Porto Tawny ? \u003c\/h2\u003eCe délicieux Porto Fonseca Tawny se déguste de préférence légèrement frais. Bien que ce soit une question de préférence personnelle, c'est un conseil de dégustation agréable. Le Porto Fonseca Tawny est un Tawny relativement corsé, au caractère fruité prononcé. Sa robe est conforme à l'image que l'on peut en avoir : un rouge rubis brunâtre aux reflets brillants. Au nez, on perçoit des notes d'abricot et de prune, avec une agréable nuance de caramel et quelques notes épicées. La bouche est soyeuse et subtilement sucrée. Les délicieuses nuances de prune et de caramel, associées à une agréable note épicée, créent un porto magnifique, corsé et parfaitement équilibré.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775743692879,"sku":"593","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/fonseca-tawny-port_593.webp?v=1770044895"},{"product_id":"fonseca-10-years-old-aged-tawny","title":"Fonseca 10 ans Tawny vieilli","description":"La longue histoire des portos Fonseca remonte à 1815, lorsque les familles Fonseca et Monteiros se lancèrent dans cette aventure. Grâce à un état d'esprit et un savoir-faire irréprochables, la maison de porto est devenue un acteur mondial. La devise de Fonseca est : détermination et qualité. « Tant que l'on est déterminé, la qualité suit », affirment les propriétaires actuels, la famille Guimaraerns. C'est la famille Guimaraerns qui travaille dur depuis plus d'un siècle pour atteindre la qualité actuelle des portos Fonseca.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vieillissement en fûts de bois pour le Fonseca 10 ans\u003c\/h2\u003e\n\n \nDans les caves de Fonseca, des milliers de fûts de chêne contenant différents millésimes de porto sont entreposés. Fonseca est un vin centenaire, et l'on y trouve d'ailleurs de très vieux fûts. Ce Porto 10 ans d'âge est un assemblage de différents millésimes, d'un âge moyen de 10 ans. Grâce au savoir-faire de l'œnologue de Fonseca, ce Tawny 10 ans d'âge est devenu un produit incontournable à l'échelle mondiale. Avec sa douceur incomparable, il s'adresse à tous. La quasi-totalité des raisins des vignobles de Fonseca est foulée, de loin la meilleure façon d'extraire au mieux la couleur, les tanins et les arômes du raisin. En bref, une base solide pour ce Porto d'exception.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Fonseca 10 ans d'âge Tawny\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe porto rouge se déguste de préférence légèrement frais, ce qui lui permet de révéler pleinement tous ses arômes et saveurs. Dès le service, on découvre une belle robe, digne d'un porto de 10 ans d'âge. Brun rougeâtre aux reflets carmin brillants, il promet des résultats prometteurs. Au nez, on perçoit un arôme puissant et très doux de groseille, de fruits rouges légers, une touche de chocolat et des nuances d'épices douces comme la cannelle. En bouche, ce Fonseca 10 rouge nous transporte dans les plus beaux vignobles de Porto. Sa saveur douce et ample ne peut être obtenue qu'avec les meilleurs raisins. Des notes de fruits secs, de vanille, de prune et de groseille sont immédiatement perceptibles. En bouche, en fond de gorge, on perçoit clairement que ce porto a en moyenne 10 ans d'âge. On y retrouve du chocolat, du marc de café, du caramel et de légères épices douces.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741038671,"sku":"596","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/fonseca-10-year-old-port_596.webp?v=1770044926"},{"product_id":"ramos-pinto-30-years","title":"Ramos Pinto 30 ans","description":"Vieilli pendant 30 ans dans des fûts de chêne traditionnels, ce Porto arbore une belle robe fauve aux reflets orangés. Ce Porto 30 ans d'âge est disponible en quantité limitée en raison d'une production limitée.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'équilibre entre innovation et tradition\u003c\/h2\u003e\n\n \nFondé en 1880, l'histoire de Ramos Pinto se caractérise depuis des décennies par un équilibre entre innovation et respect de la tradition. Outre la production de vins d'une qualité exceptionnelle, le domaine est réputé pour sa connaissance du terroir et sa viticulture innovante. Grâce à une politique de production rigoureuse, à la sélection des meilleurs cépages du Douro et à une recherche technique et technologique systématique, le domaine s'est imposé comme une référence en matière de production de vins de qualité supérieure au Portugal.\n\n\n \nRamos Pinto possède quatre domaines dans la vallée du Douro : Quinta do Bom Retiro et Quinta da Urtiga, situées à Cima Corgo, ainsi que Quinta dos Bons Ares et Quinta de Ervamoira, dans le Douro Supérieur. Ces quatre domaines couvrent une superficie de 890 hectares. Les raisins de Quinta de Ervamoira confèrent structure, intensité fruitée et corps aux cuvées. Cependant, c'est à Quinta do Born Retiro et Quinta da Urtiga que ces vins acquièrent complexité et élégance. Soucieux d'améliorer son lien avec la nature et l'environnement, Ramos Pinto œuvre pour atteindre cet objectif en mettant en œuvre l'agriculture biologique et en augmentant la biodiversité dans les vignobles. Un héritage que la Maison est fière de transmettre aux générations futures.\n\n\n \nLe Tawny 30 ans d'âge est le porto phare de Ramos Pinto. Il est issu de vignobles situés dans les meilleures zones de production de la région délimitée du Douro. Il s'agit d'un assemblage de vins élevés en moyenne trois décennies en fûts de chêne dans les caves de Vila Nova de Gaia. Ils sont foulés au pied et fermentés dans des cuves en granit traditionnelles.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Cet admirable Tawny 30 ans\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce vin présente une belle robe fauve aux reflets orangés. Son nez est d'une élégance remarquable. L'attaque est chaleureuse et charmante. Avec le vieillissement, des arômes de vanille, de fruits secs et de noix se révèlent immédiatement. À l'agitation, des notes épicées comme la cannelle et le cacao se révèlent. La bouche est satinée et longue. Des notes de fruits secs comme l'amande et la noisette sont suivies d'une fraîcheur surprenante et agréable, fruitée de saveurs éthérées, culminant sur une touche de réglisse.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775868964943,"sku":"610","price":119.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_96.webp?v=1774449902"},{"product_id":"dows-fine-ruby-port","title":"Porto Dow's Fine Ruby","description":"L'histoire de Dow est très longue, puisqu'ils produisent les meilleurs portos depuis plus de deux siècles. Tous leurs portos sont élaborés à partir de raisins de la vallée du Haut-Douro, où poussent les meilleurs cépages. La famille Symington possède cette magnifique maison de porto depuis de nombreuses années, et elle a toujours été une entreprise familiale. Avant Symington, les familles Silva et Dow possédaient l'une des maisons de porto les plus célèbres du Portugal.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Dow fabrique tout simplement les meilleurs ports\u003c\/h2\u003e\n\n\n La maison remonte à 1798, lorsqu'un marchand portugais originaire de Porto fit fortune à Londres. De là, il expédia ses vins de Porto par bateau jusqu'en Grande-Bretagne. Ce fut un succès retentissant, et la marque connut ainsi une croissance fulgurante. Aujourd'hui, la famille Dow's commercialise ses magnifiques portos dans de nombreux pays, dont, heureusement, aux Pays-Bas. Tous les portos sont élaborés avec le plus grand amour, et ce Porto Ruby en est la preuve.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le meilleur porto rubis de Dow\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes meilleurs raisins sont sélectionnés pour ce Porto Ruby premium de Dow's. Le vigneron utilise des cépages locaux comme le Tinta Barocca, le Tinta Cao, le Tinta Roriz, le Touriga Franca et le Touriga Nacional. Ces raisins poussent sur les plus vieilles vignes de Dow's, dans un climat très particulier. Ils bénéficient d'un ensoleillement généreux, de nuits fraîches et de la brise qui souffle sur le Douro. À maturité, les raisins sont vendangés à la main au petit matin. Ce Dow's Ruby est ensuite élevé en fût de chêne jusqu'à trois ans. Le résultat est fantastique : un arôme mûr de noix, de fruits secs, de fruits rouges et une touche de confiture. Le goût est doux et délicieusement sucré. On appelle aussi ce Porto Ruby un Porto jeune en raison de sa robe rouge rubis et de ses nuances fruitées. On y perçoit de nombreuses notes de rose séchée, de groseille et de cerise. La meilleure température pour boire ce porto est légèrement frais, car cela permet à toutes les saveurs de s'exprimer pleinement.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775749918799,"sku":"1943","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/dow-s-masterblend-ruby-port_1943.webp?v=1770045091"},{"product_id":"dows-master-blend-tawny-port","title":"Porto Tawny Master Blend de Dow","description":"\u003cp\u003eL'un des portos les plus vendus de Dow est ce porto Tawny. Grâce à son excellent rapport qualité-prix, il se classe parmi les meilleurs. Depuis plus de deux siècles, le nom Dow est associé aux plus grands portos issus des vignobles de la Haute Vallée du Douro. Tout au long du XXe siècle et jusqu'au XXIe, la famille Symington a perpétué l'héritage des familles Silva et Dow. Aujourd'hui encore, les portos Dow sont élaborés avec un grand savoir-faire. Cela se reflète dans les nombreuses heures de travail consacrées aux vignobles de Quinta do Bomfim et Quinta da Senhora da Ribeira. Ce qui garantit la qualité exceptionnelle de ce grand porto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Dow et sa belle histoire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e La longue histoire de Dow's commence en 1798 lorsque Bruno da Silva, un négociant portugais originaire de Porto, entreprend un voyage à contre-courant de celui des premiers marchands britanniques. Bruno s'installe à Londres, d'où il importe le vin de son pays natal. Il épouse une Anglaise et s'intègre rapidement à la haute société londonienne, où son sens des affaires lui vaut une excellente réputation pour ses portos. Aujourd'hui, la Grande-Bretagne demeure l'un des principaux pays exportateurs du porto Dow's. Cette maison emblématique est également solidement implantée aux Pays-Bas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Du raisin à la tradition en passant par un délicieux porto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Ce Dow's Tawny est élaboré à partir des cépages classiques du porto : Tinta Barocca, Tinta Roriz, Touriga Franca et Touriga Nacional. Ces cépages constituent la base de nombreux grands vins de Porto. Dans les vignobles où poussent ces cépages, un travail considérable est réalisé durant la saison de croissance. Par exemple, une taille importante est nécessaire pour garantir que les grappes reçoivent un maximum de soleil. Lorsque le vigneron juge que les raisins ont atteint leur pleine maturité, chaque cépage est vendangé et pressé séparément. Ce pressurage, en effet, reste une spécificité de Dow's. Il est optimal lorsque les raisins sont écrasés de manière très homogène. Une méthode très efficace, mais exigeante, a été mise au point à cet effet il y a longtemps. Dow's est l'un des rares domaines à utiliser encore cette méthode et souhaite la maintenir instantanée. Cependant, cela nécessite une main-d'œuvre importante, car les raisins sont foulés pieds nus (naturellement propres). Tous les hommes et femmes se tiennent debout dans une grande cuve et se tiennent les uns les autres par les épaules. À un rythme tranquille, tous les raisins sont soigneusement pressés, permettant ainsi au jus le plus fin de s'écouler directement dans les cuves. Face à la raréfaction des artisans viticoles, la maison Dow a mis au point une machine qui pourra progressivement remplacer cette méthode à l'avenir. Toutefois, tant que cela ne sera pas nécessaire, son utilisation sera réduite au minimum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Pourquoi acheter le Dow's Tawny ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Le résultat de ce travail minutieux est tout simplement exceptionnel. Le savoir-faire, de la vigne au pressurage, transparaît dans l'amour et le soin apportés à l'élaboration de ce porto. Ce porto est élaboré à partir de vins de trois ans d'âge, qui composent l'assemblage final. Ces vins ont tous vieilli en petits fûts de bois, ce qui leur confère une saveur merveilleusement riche et intense. L'utilisation de petits fûts apporte plus de profondeur à ce porto qu'au Ruby. Sa robe est d'un jaune-brun attrayant. Le Tawny Port Master Blend de DOW allie des arômes veloutés de caramel et de noix à de délicieuses notes de fruits mûrs, comme l'abricot, avec de subtiles touches de noix. La bouche est fraîche et parfaitement équilibrée, avec une finale longue et légère.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775886594127,"sku":"1944","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Dow_sMasterBlendTawnyPort.webp?v=1762844770"},{"product_id":"dows-fine-white-port","title":"Porto blanc fin Dow's","description":"Le porto blanc reste un peu négligé. Est-ce justifié ? Certainement pas avec ce délicieux porto blanc Dow's. Un autre grand vin de la famille Symington. Depuis plus de deux siècles, le nom DOW est associé au meilleur porto des vignobles de la haute vallée du Douro. Tout au long du XXe siècle et jusqu'au XXIe siècle, la famille Symington a perpétué l'héritage des familles Silva et Dow. Aujourd'hui encore, les portos Dow's sont élaborés avec un grand dévouement. Cela se reflète dans les nombreuses heures de travail dans les vignobles de Quinta do Bomfim et Quinta da Senhora da Ribeira. C'est ce qui garantit la qualité exceptionnelle de cette maison de porto.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Dow's et sa belle histoire \u003c\/h2\u003eUne maison de porto riche d'une histoire riche et de plus de 100 ans d'expérience. La longue histoire de Dow débute en 1798 lorsque Bruno da Silva, un marchand portugais originaire de Porto, entreprend un voyage qui renverse celui des premiers marchands britanniques. Bruno s'installe à Londres, d'où il importe du vin de son pays natal. Il épouse une Anglaise et s'intègre rapidement à la société londonienne, où son sens des affaires lui vaut une solide réputation. Aujourd'hui, la Grande-Bretagne demeure l'un des principaux pays exportateurs de porto Dow. Cette maison mémorable est également fortement implantée aux Pays-Bas.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Des raisins locaux au porto blanc \u003c\/h2\u003eCe porto blanc de Dow's est élaboré à partir d'authentiques cépages blancs locaux, souvent utilisés pour la fabrication du porto blanc. Ces cépages sont le Malvasia, le Codega, le Rabigato et le Viosinho. Un mariage parfait, réalisé à partir de plusieurs portos de trois ans d'âge. La plupart des vins sont élevés en petits fûts de bois pour plus de puissance et de souplesse. Un petit nombre d'entre eux ne le sont pas, ce qui préserve une agréable fraîcheur. Avant de pouvoir déguster ce délicieux porto, un travail important est nécessaire. Dès le départ, ces raisins apprécient le soleil, ce qui nécessite une taille importante. Il est important que les raisins ne mûrissent pas trop vite. Lorsque les raisins sont pleinement mûrs, à la fin de la saison végétative, les vendanges sont organisées par cépage. Une fois arrivés au pressoir, les raisins sont pressés.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Pourquoi acheter Dow's White ? \u003c\/h2\u003eOui, ce pressurage – c'est toujours quelque chose que je trouve fascinant chez Dow's. Ce pressurage est optimal lorsque les raisins sont foulés très uniformément. Une méthode très efficace, mais intensive, a été inventée pour cela il y a longtemps. Dow's est l'une des rares à l'utiliser encore et à vouloir la conserver instantanée. Cependant, cela nécessite beaucoup de main-d'œuvre, car les raisins sont tous foulés pieds nus (naturellement propres). Tous les hommes et\/ou femmes se tiennent debout dans un grand récipient et se tiennent par les épaules. À un rythme tranquille, tous les raisins sont soigneusement foulés, permettant au jus le plus fin de s'écouler directement dans les cuves. Comme il y a de moins en moins d'hommes et de femmes pratiquant ce métier, Dow's a développé une machine qui pourra progressivement prendre en charge cette méthode à l'avenir. Mais tant que ce n'est pas nécessaire, ils l'utiliseront le moins possible. Après beaucoup de travail, ce magnifique porto blanc est prêt. Grâce à l'élevage en fûts de chêne, le porto blanc Dow's présente une belle robe jaune paille profonde. Le nez révèle des arômes intenses de noix, de fruits tropicaux et de fruits jaunes. Ce porto blanc, agréablement doux, offre une acidité délicieusement rafraîchissante en arrière-bouche.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775878828111,"sku":"1945","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/dow-s-masterblend-white-port_1945.webp?v=1770045130"},{"product_id":"grahams-fine-ruby-port","title":"Porto Graham's Fine Ruby","description":"Le Porto Ruby de Graham's est l'un des Portos Ruby les plus vendus de notre gamme. Ce Porto rouge provient de W\u0026amp;J Graham's. Graham's est reconnu pour ses vins de Porto de très haute qualité. La maison est dirigée par la famille Symington depuis plusieurs générations. Cette magnifique maison possède ses propres vignobles dans la région du Douro, mais s'approvisionne également en fruits de haute qualité auprès de producteurs locaux. Certains d'entre eux fournissent la famille Symington depuis trois générations. Graham's produit son Porto exclusivement à partir des meilleurs raisins, vieillis en fûts de chêne authentiques et soigneusement supervisés par des vignerons expérimentés et passionnés. Graham's excelle dans la production des meilleurs Portos Vintage et Tawny vieillis. Graham's excelle également dans la production de Portos de tous les jours, avec naturellement la qualité supérieure que nous attendons de Graham's.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Porto Ruby de Graham\u003c\/h2\u003e\n\n \nC'est également le cas du Porto Graham's Fine Ruby. Ce Porto est un assemblage soigneusement élaboré de différents millésimes et vins. C'est un porto jeune et fruité, composé des quatre cépages portugais authentiques : Tinta Barocca, Touriga Francesca, Tinto Cao et Touriga Nacional. Mis en bouteille jeune, le Fine Ruby conserve son caractère fruité et ses arômes intenses, pour un porto magnifique au goût doux et sucré. Le Porto Graham's Fine Ruby présente une belle robe rouge rubis, une fraîcheur juvénile et des arômes séduisants de fruits noirs et rouges mûrs. En bouche, il offre une bouche riche et ample, un bel équilibre et une finale longue et intense. Fidèle à l'esprit de Graham's, c'est un porto idéal pour un usage quotidien. Il est recommandé de le déguster légèrement frais.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775899668559,"sku":"3653","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/graham-s-fine-ruby-port_3653.webp?v=1770045100"},{"product_id":"grahams-fine-tawny-port","title":"Porto Tawny fin de Graham","description":"Le Graham's Fine Tawny présente une robe légèrement plus claire que le Porto Graham's Ruby. Sa texture est également un peu plus sèche. Ce jeune porto a vieilli trois ans en fûts de chêne. Ce vieillissement lui permet de mûrir grâce à l'oxygène qu'il absorbe. Il en résulte un porto magnifiquement ample et riche, aux notes caramélisées rappelant celles du Porto Tawny. Ce Graham's Fine Tawny présente une robe rouge brun clair. Le nez révèle de délicieux arômes de fruits mûrs et secs. L'arôme caractéristique de noisette du Tawny est déjà clairement perceptible. En bouche, il est plus sec que le Ruby, mais reste doux. Il présente un caractère polyvalent, avec un bel équilibre entre douceur et fruits secs. Il est très agréable à servir légèrement frais.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût d'un Porto Graham's Fine Tawny ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Graham's Fine Tawny est l'un des Portos Tawny les plus vendus de notre gamme. Ce Porto rouge provient de W\u0026amp;J Graham's. Graham's est reconnu comme producteur de Portos de très haute qualité. Géré par la famille Symington depuis plusieurs générations, Graham's possède ses propres vignobles dans la région du Douro et s'approvisionne également en fruits de haute qualité auprès de producteurs locaux. Certains d'entre eux fournissent la famille Symington depuis trois générations. Graham's produit du Porto exclusivement à partir des meilleurs raisins, vieillis en fûts de chêne authentiques et soigneusement supervisés par des vignerons expérimentés et passionnés. La maison Graham's excelle dans la production de Portos Vintage et de Portos Tawny affinés. Graham's excelle également dans la production de Portos de tous les jours, avec naturellement la qualité supérieure que nous attendons de Graham's.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775899504719,"sku":"3654","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/graham-s-fine-tawny-port_3654.webp?v=1770045765"},{"product_id":"grahams-six-grapes-reserve-port","title":"Porto Graham's Six Grapes Reserve","description":"Un porto corsé aux riches arômes de prunes mûres et de cerises noires, aux saveurs amples et bien structurées, et à la finale longue et juteuse. Le Porto Six Grapes Reserve est élaboré principalement à partir de raisins cultivés dans la Quinta Dos Malvedos. Au Graham's Lodge, acquis en 1970 par la famille Symington, plusieurs « pipes » (fûts) marqués de la grappe de raisin caractéristique ont été retrouvés. Le Porto Graham's Six Grapes Reserve était à l'origine le « porto maison » de la famille Graham. Les six raisins figurant sur l'étiquette constituent un indicateur de qualité, traditionnellement utilisé par la famille. Plus il y a de raisins, meilleur est le vin, et six était le maximum. Ce porto était de préférence dégusté par la famille elle-même. Contrairement à un Porto Vintage, le Six Grapes se déguste environ un mois après ouverture pour en apprécier pleinement la qualité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Porto Graham's Six Grapes Reserve\u003c\/h2\u003e\n\n \nSavourez ce porto légèrement frais pour découvrir toute sa complexité et ses riches arômes. Après ouverture, le vin se conserve environ un mois. Ce délicieux porto est issu de la maison W\u0026amp;J Graham's. Graham's est réputé pour ses vins de porto de très haute qualité. Gérée par la famille Symington depuis plusieurs générations, cette magnifique maison possède ses propres vignobles dans la région du Douro et s'approvisionne également en fruits de haute qualité auprès de producteurs locaux. Certains d'entre eux fournissent la famille Symington depuis trois générations. Graham's produit son porto exclusivement à partir des meilleurs raisins, vieillis en fûts de chêne authentiques et soigneusement supervisés par des vignerons expérimentés et passionnés. La maison Graham's excelle dans la production de portos vintage et de portos tawny vieillis. Graham's excelle également dans la production de portos de tous les jours, avec naturellement la qualité supérieure que nous attendons de Graham's.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775873093711,"sku":"3656","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/graham-s-six-grapes-reserve-port_3656.webp?v=1770045101"},{"product_id":"grahams-port-the-tawny","title":"Porto Graham's Le Tawny","description":"Graham's The Tawny – son nom en dit long ! Le Tawny, c'est le meilleur. Ce joyau de la prestigieuse Maison de Porto Graham's est un porto unique et recherché depuis des années. Graham's est reconnu pour ses vins de porto d'une qualité exceptionnelle. Gérée par la famille Symington depuis plusieurs générations, la maison possède ses propres vignobles dans la région du Douro et s'approvisionne également en fruits de haute qualité auprès de producteurs locaux. Certains d'entre eux fournissent la famille Symington depuis trois générations. Graham's produit du Porto exclusivement à partir des meilleurs raisins, vieillis en fûts de chêne authentiques et soigneusement conditionnés par des vignerons expérimentés et passionnés. Le chai à barriques a été construit par Graham's en 1890 sur une colline surplombant l'estuaire du Douro, à seulement deux kilomètres de l'océan Atlantique. C'est ici que « The Tawny » vieillit. Graham's excelle dans la production des meilleurs Portos Vintage et Tawnys affinés. Graham's est également très doué pour fabriquer du porto de tous les jours, naturellement avec la haute qualité que nous attendons de Graham's.\n\n\n\n \u003ch2\u003eLe porto le plus vendu de Graham est le Tawny\u003c\/h2\u003e\n\n\n Après ces informations, nous étions impatients de goûter ce joyau. En dégustant ce délicieux porto, nous avons été immédiatement séduits par sa robe. Un porto aux reflets dorés et ambrés profonds, élaboré selon les goûts et l'expérience du maître de chai de Graham. Ce porto est un porto distinctif et complexe aux arômes d'amandes grillées, d'écorce d'orange et de cannelle. « The Tawny » possède une saveur riche, un caractère robuste et une longue finale. Dégustez ce porto légèrement frais pour découvrir toute sa complexité et ses riches arômes. Après ouverture, le vin se conserve environ deux mois.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775932502095,"sku":"3659","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/graham-s-port-the-tawny_3659.webp?v=1770045764"},{"product_id":"grahams-10-year-old-tawny-port","title":"Porto Tawny Graham's 10 ans d'âge","description":"Le Porto Tawny Graham's 10 ans d'âge est devenu un incontournable de notre gamme. Ce Porto rouge provient de W\u0026amp;J Graham's. Graham's est reconnu pour ses portos d'une qualité exceptionnelle. Géré par la famille Symington depuis plusieurs générations, Graham's possède ses propres vignobles dans la région du Douro et s'approvisionne également en fruits de haute qualité auprès de producteurs locaux. Certains d'entre eux fournissent la famille Symington depuis trois générations. Graham's produit son Porto exclusivement à partir des meilleurs raisins, vieillis en fûts de chêne authentiques et soigneusement supervisés par des vignerons expérimentés et passionnés. Graham's excelle dans la production des meilleurs Portos Vintage et Tawnys vieillis. Graham's excelle également dans la production de Portos de tous les jours, avec naturellement la qualité supérieure que nous attendons de Graham's.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Élevage en fûts de chêne pour le Graham's Tawny 10 ans\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Porto Tawny Graham's 10 ans d'âge est un porto de 10 ans d'âge revisité. Bien que ce porto exceptionnel ait 10 ans d'âge, le vigneron Charles Symington souhaitait créer un porto qui séduirait une nouvelle génération. Contrairement aux autres portos de 10 ans d'âge, le Graham's 10 ans d'âge conserve un magnifique caractère fruité. Sa robe brun rougeâtre est celle que l'on attend d'un porto de 10 ans d'âge. Son arôme est mûr et complexe, mais certainement intrigant. Nous avons été brièvement surpris par son arôme, car ce porto de 10 ans d'âge présente encore de délicieux arômes de jeunes fruits. Il révèle également de belles notes de noix, de figues et de miel. La bouche est agréable, surprenante et ample. Les notes de fruits rouges se transforment en saveurs douces et mûres, avec des notes de raisins secs, de miel, de vanille et de figues. Ce fromage se marie à merveille avec les fromages et les noix. Le Porto Tawny Graham's 10 ans d'âge a obtenu la note remarquable de 90 points du Wine Spectator et une médaille d'or à l'International Wine \u0026amp; Spirit Competition. Un produit exceptionnel, loin d'être un produit de prestige !","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775869096015,"sku":"3660","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/graham-s-10-year-old-tawny-port_3660.webp?v=1770045718"},{"product_id":"grahams-20-year-old-tawny-port","title":"Porto Tawny Graham's 20 ans d'âge","description":"Le Porto Tawny Graham's 20 ans d'âge est d'une qualité exceptionnelle, se distinguant par sa complexité et son harmonie remarquables. Sa robe ambrée profonde et brun doré témoigne d'un âge avancé. Le nez est très complexe et doux. Un magnifique bouquet de fruits secs tels que les amandes, le miel, la marmelade, le caramel, le caramel mou, le caramel écossais et les figues caractérise un porto de 20 ans d'âge. La bouche est riche, douce et subtile, parfaitement équilibrée. Les différentes saveurs de fruits secs, de caramel et de figues créent une agréable diversité aromatique. La finale est longue et élégante. Une excellente alternative au Porto Vintage pour les occasions plus décontractées. Les vieux Tawnys ne se bonifient pas après la mise en bouteille. Contrairement à un Porto Vintage, ce Porto ne se conserve pas longtemps. Nous recommandons de le consommer dans l'année suivant l'achat. Une fois ouvert, il se conserve environ 6 semaines. Pour une dégustation optimale, conservez-le légèrement au frais.\n\n\n\n \u003ch2\u003eL'odeur et le goût du Grahams 20\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce porto rouge provient de W\u0026amp;J Graham's. Graham's est réputé pour ses portos de très haute qualité. Gérée par la famille Symington depuis plusieurs générations, la maison possède ses propres vignobles dans la région du Douro et s'approvisionne également en fruits de qualité auprès de producteurs locaux. Certains d'entre eux fournissent la famille Symington depuis trois générations. Graham's produit du porto exclusivement à partir des meilleurs raisins, vieillis en fûts de chêne authentiques et soigneusement supervisés par des vignerons expérimentés et passionnés. Graham's excelle dans la production de portos vintage et de portos tawny vieillis. De plus, Graham's excelle dans la production de portos de tous les jours, avec la qualité que nous attendons de Graham's.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775873060943,"sku":"3661","price":51.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/graham-s-20-year-old-tawny-port_3661.webp?v=1770045140"},{"product_id":"ramos-pinto-adriano-reserva-white","title":"Ramos Pinto Adriano Reserva Blanc","description":"Ramos Pinto est un maître incontesté dans la création de délicieux portos. Cet Adriano Reserva ne fait pas exception. Issu des meilleurs cépages du Douro, il est le fruit d'une sélection rigoureuse et vieilli en fûts de chêne dans les caves pendant sept ans en moyenne. Les raisins sont vendangés à la main et la vinification est traditionnelle.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La qualité du porto Ramos Pinto\u003c\/h2\u003e\n\n \nEn 1880, la maison de porto Ramos Pinto fut fondée par Adriano Ramos Pinot. Très rapidement, la maison se fit connaître pour son esprit d'innovation et d'entreprise, garant d'un porto de haute qualité. Grâce à ces atouts, Pinto représentait la moitié des exportations de vin vers l'Amérique du Sud au début du XXe siècle. Aujourd'hui encore, l'innovation et l'utilisation de nouvelles techniques restent primordiales. Une attention particulière est également portée à l'esthétique du porto, les étiquettes étant régulièrement réalisées par des artistes internationaux. Ramos Pinto possède les vignobles de do Bom Retiro, da Urtiga, dos Bons Ares et da Ervamoira, totalisant environ 360 hectares. Il est remarquable qu'un producteur gère lui-même autant de vignobles. Cependant, cela signifie également que Ramos Pinto exerce un contrôle considérable sur la qualité des raisins.\n\n\n \nLes vins sont élaborés au domaine Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro. Pour le LBV et le Porto Vintage, les raisins sont vinifiés selon la méthode traditionnelle de lagering (un pressoir en pierre autrefois utilisé pour le pressurage au pied). Cette technique traditionnelle permet d'extraire le jus des raisins avec une efficacité et un soin exceptionnels. Après la vinification initiale, les vins sont transportés vers les caves historiques de Vila Nova de Gaia, où ils subissent un long vieillissement.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les arômes raffinés et intenses d'Adriano Reserva\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa robe de l'Adriano Reserva est jaune doré foncé, virant à l'ambre avec l'âge. Le nez, raffiné et intense, révèle des arômes d'agrumes, de nectar, de miel et d'amande, sublimés par des raisins secs frais et des fruits blancs mûrs. La bouche est un régal pour les yeux. Charmante, elle offre une douceur, une souplesse et un fruité exquis. Cet Adriano Reserva possède une structure merveilleusement dense et des saveurs raffinées. Ce porto est élaboré à partir des cépages les plus prestigieux et vieilli sept ans en fûts de chêne. Il est présenté dans un élégant coffret cadeau au design artistique.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775753162831,"sku":"3860","price":19.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/RamosPintoAdrianoReservaWhite.webp?v=1763463218"},{"product_id":"grahams-selection-gift-pack-5-x-5-cl","title":"Coffret cadeau Graham's Selection 5 x 5 cl.","description":"\u003cp\u003eLe coffret cadeau Graham's Selection est le cadeau idéal pour les amateurs de porto. Ce magnifique coffret renferme une sélection de la prestigieuse maison Graham's ! Une dégustation exquise de portos, présentés en bouteilles de 5 cl. Vous y trouverez le Fine White, le Late Bottled Vintage, le Six Grapes, le Tawny 10 ans d'âge et le Tawny 20 ans d'âge. Une véritable sélection de joyaux Graham's ! Graham's est reconnu mondialement pour ses portos d'une qualité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Le cadeau de Graham\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e La maison Graham's est gérée par la famille Symington depuis des générations. Ce magnifique domaine viticole possède ses propres vignobles dans la région du Douro, mais s'approvisionne également en raisins de grande qualité auprès de vignerons locaux. Certains d'entre eux fournissent la famille Symington depuis trois générations. Graham's élabore son Porto exclusivement à partir des meilleurs raisins, vieillis dans d'authentiques fûts de chêne sous la supervision attentive de vignerons passionnés et expérimentés. Graham's excelle dans la production de Portos Vintage et de Portos Tawny d'exception. La maison Graham's excelle également dans l'élaboration de Portos de tous les jours, avec la qualité irréprochable qui fait sa renommée. Vous préférez organiser une dégustation vous-même avec ce superbe coffret cadeau ? C'est avec plaisir !\u003c\/p\u003e","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775751721039,"sku":"3991","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/grahams-selection-gift-pack-5-x-20-cl_3991.webp?v=1770045737"},{"product_id":"calem-fine-ruby-porto","title":"Porto Calem Fine Ruby","description":"La maison de porto Cálem Porto a été fondée en 1859 par António Alves Cálem. Depuis sa création, elle a investi beaucoup de temps et d'énergie dans la production de portos de haute qualité à des prix très raisonnables. Cela lui a valu une forte reconnaissance sur le marché et plusieurs prix internationaux. Calem Porto est leader du marché au Portugal. Il n'existe pas un seul magasin au Portugal qui vend des boissons sans Calem dans sa gamme. L'aspect familier des bouteilles est également reconnaissable dans le monde entier. Nous avons donc été très surpris de voir les étiquettes se renouveler progressivement. Mais, une fois de plus, ces magnifiques bouteilles sont parfaitement reconnaissables !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Calem Porto, très populaire dans 40 pays \u003c\/h2\u003eCe Porto Ruby est le plus jeune et le plus doux des Portos Calem. Cette douceur est obtenue grâce à la cueillette des raisins à pleine maturité. Chaque raisin est ainsi saturé de tous les sucres naturels qu'il peut produire. La vendange est entièrement manuelle et en petites caisses afin de préserver les raisins lors du transport vers le pressoir et de garantir une sélection rigoureuse des raisins. Après la vinification, le Porto est élevé trois ans en fûts de bois et en inox. Cette combinaison confère à ce Porto Ruby sa finesse et sa rondeur.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le goût du Porto Calem Fine Ruby \u003c\/h2\u003eLe moment est venu : dégustons le Porto Calem Ruby ! Dès le premier verre, ce Porto Calem dévoile une belle robe rouge rubis, envoûtante. Au nez, on perçoit des notes de fruits rouges frais, de groseilles légères, de violette et de grenade. La saveur est typiquement Ruby, douce et ample, avec une généreuse palette de fruits rouges mûrs comme la cerise et la fraise des bois. La finale est onctueuse et merveilleusement dense. Un superbe porto offrant un excellent rapport qualité-prix.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775752376399,"sku":"4102","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/calem-fine-ruby-porto_4102.webp?v=1770045858"},{"product_id":"calem-fine-tawny-porto","title":"Porto Tawny Fin Calem","description":"La maison de porto Cálem Porto a été fondée en 1859 par António Alves Cálem. Depuis sa création, elle a investi beaucoup de temps et d'énergie dans la production de portos de haute qualité à des prix très raisonnables. Cela lui a valu une forte reconnaissance sur le marché et plusieurs prix internationaux. Calem Porto est leader du marché au Portugal. Il n'existe pas un seul magasin au Portugal qui vend des boissons sans Calem dans sa gamme. L'aspect familier des bouteilles est également reconnaissable dans le monde entier. Nous avons donc été très surpris de voir les étiquettes se renouveler progressivement. Mais, une fois de plus, ces magnifiques bouteilles sont parfaitement reconnaissables !\n\n\n\n\u003ch2\u003e 3 ans de vieillissement en bois pour le Porto Calem Tawny \u003c\/h2\u003eLes cépages Tinta Roriz et Touriga Nacional utilisés pour ce porto sont cultivés dans les meilleurs terroirs du Douro. Ici, les raisins bénéficient d'un ensoleillement optimal, de la fraîcheur du Douro et d'un sol riche en nutriments. À maturité optimale, les raisins sont vendangés à la main afin de ne conserver que le meilleur jus en bouteille : une véritable prouesse ! Les raisins récoltés sont transportés au pressoir dans de petites caisses pour éviter tout dommage pendant le transport. Après la vinification, le vin est élevé en fûts de chêne pendant trois ans. Ce vieillissement de trois ans confère à ce porto Tawny sa profondeur et sa richesse.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le goût du Porto Calem Fine Tawny \u003c\/h2\u003ePorto le plus apprécié et le plus bu de Calem, ce Tawny, avec son caractère corsé, est un véritable régal. Dès le service, on découvre la robe caractéristique d'un bon Tawny : un rouge rubis profond aux bords bruns. Son arôme révèle une fusion de notes de noix, de fruits rouges comme la fraise des bois et de cerises mûres. Enfin, une belle touche de vanille et de chêne. La bouche est délicieuse, douce et raffinée, avec des notes de cerise douce, de mûre et de cassis. La finale est longue et raffinée, d'une longueur moyenne. Ce porto est parfait avec de délicieux desserts au chocolat ou des fromages affinés. Il n'est pas étonnant qu'il soit l'un des portos les plus vendus de Calem !","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775753916495,"sku":"4103","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/calem-fine-tawny-porto_4103.webp?v=1770045845"},{"product_id":"calem-fine-white-porto","title":"Porto blanc fin Calem","description":"Un porto Calem un peu moins connu est le Calem Fine White Port. Pourtant, ce joyau ne doit pas être sous-estimé. Un porto blanc délicieux offrant un excellent rapport qualité-prix. La maison de porto Cálem Porto a été fondée en 1859 par António Alves Cálem. Depuis sa création, cette maison a investi beaucoup de temps et d'énergie dans la production de portos de haute qualité à des prix très raisonnables. Cela lui a valu une forte reconnaissance sur le marché et plusieurs prix internationaux. Calem Porto est leader du marché au Portugal. Aucun magasin au Portugal ne vend de boissons sans Calem dans son assortiment. L'aspect familier des bouteilles est également reconnaissable dans le monde entier. Nous avons donc été surpris de voir les étiquettes se renouveler progressivement. Mais, une fois de plus, la reconnaissance de ces magnifiques bouteilles est optimale !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Porto blanc sensationnel \u003c\/h2\u003ePour beaucoup, le Porto blanc est encore méconnu. Pourtant, c'est un produit très agréable et rafraîchissant. Le Porto blanc Calem est élaboré exclusivement à partir de raisins blancs, à savoir le Codega et le Malvasia. Ces deux cépages, cultivés sur de très vieilles vignes, offrent des arômes profonds et intenses. Le rendement est faible, mais le raisin pressé est excellent. La vendange est exclusivement manuelle, sous la supervision du vigneron de Calem, qui vérifie chaque grappe. Comme vous pouvez l'imaginer, seul le meilleur est digne des vins de Porto Calem. Les raisins sont récoltés à maturité optimale, ce qui confère à ce Grand Blanc sa douce et agréable saveur. Ce porto vieillit trois ans en fûts de bois et d'acier pour préserver sa fraîcheur.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Porto blanc fin Calem au goût \u003c\/h2\u003eNous sommes maintenant très curieux de découvrir le fruit de tous les efforts déployés dans les vignobles et à la cave. Le Porto Calem est un véritable festin. Dès le service, nous avons été immédiatement impressionnés par sa magnifique robe dorée qui scintille majestueusement dans le verre. Au nez, nous avons découvert d'agréables arômes de fruits tropicaux et de fleurs sucrées, avec une touche d'abricot sec en finale. La bouche est ample et très séduisante. De nombreuses nuances de fruits blancs mûrs et sucrés, comme la poire et le melon, se terminent par de légères notes de chêne qui se prolongent par une touche de vanille. La finale est légèrement sucrée et très raffinée. Savourez ce porto blanc légèrement frais en accompagnement de délicieux desserts aux fruits tropicaux.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775751884879,"sku":"4104","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/calem-fine-white-porto-witte-port_4104.webp?v=1770045876"},{"product_id":"calem-10-years-old-tawny","title":"Calem 10 ans Tawny","description":"\u003cp\u003eAvec une impressionnante liste de récompenses, dont une médaille d'or au Mundus Vini et au Berlinder Wine Trophy, ce Tawny Calem 10 ans d'âge est un véritable chef-d'œuvre. Nous le considérons également comme un porto digne d'une médaille d'or, et il nous a conquis. Les raisins Tinta Roriz et Touriga Nacional sont vendangés à la main sur les coteaux escarpés du Douro. Les grappes sont transportées à Calem dans de petites caisses, où elles sont pressées. Après la vinification, le porto est élevé en fûts de chêne. Les vignerons de Calem assemblent les vins pendant plusieurs années afin d'obtenir un porto équilibré. L'âge moyen de ce porto est de 10 ans, et cela se sent au goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e vieillissement à long terme pour ce port de premier ordre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Le Porto Tawny Calem 10 ans d'âge est le Porto rouge le plus vendu de cette maison. Ce succès n'a rien d'étonnant, compte tenu du nombre de récompenses qu'il a reçues. La maison Cálem Porto a été fondée en 1859 par António Alves Cálem. Depuis sa création, elle a investi temps et énergie dans la production de Portos de grande qualité à des prix très raisonnables. Cette approche lui a valu une forte notoriété et de nombreuses récompenses internationales. Calem Porto est leader sur le marché portugais. On ne trouve aucun magasin au Portugal qui ne propose pas de Porto sans Calem dans sa sélection. Le design familier des bouteilles est également reconnaissable dans le monde entier. Nous avons donc été quelque peu surpris de voir les étiquettes se moderniser progressivement. Mais, une fois encore, la reconnaissance de ces magnifiques bouteilles est optimale !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Le goût de ce Calem 10 ans\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Ouf, par où commencer ? Dès que vous verserez ce Porto Tawny de 10 ans d'âge, vous découvrirez sa magnifique robe brunâtre aux reflets rouges. Cette couleur est typique d'un Porto de cet âge. Au nez, il offre de délicates nuances de violette, de fruits secs grillés, de prune, de chocolat et de cassis. La bouche est ample et complexe, avec une profusion de fruits secs, de puissantes notes de cassis, de vanille et de cacao. Le goût est velouté et d'une élégance incroyable, avec une finale d'une longueur remarquable. Pour une expérience parfaite, prévoyez une sélection de fromages affinés, allumez quelques bougies et regardez un bon film.\u003c\/p\u003e","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775878631503,"sku":"4105","price":21.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Calem10YearsOldTawny.webp?v=1762844531"},{"product_id":"calem-20-years-old-tawny","title":"Calem 20 ans Tawny","description":"La maison de porto Cálem Porto a été fondée en 1859 par António Alves Cálem. Depuis sa création, elle a investi beaucoup de temps et d'énergie dans la production de portos de haute qualité à des prix très raisonnables. Cela lui a valu une forte reconnaissance sur le marché et plusieurs prix internationaux. Calem Porto est leader du marché au Portugal. Il n'existe pas un seul magasin au Portugal qui vend des boissons sans Calem dans sa gamme. L'aspect familier des bouteilles est également reconnaissable dans le monde entier. Nous avons donc été très surpris de voir les étiquettes se renouveler progressivement. Mais, une fois de plus, ces magnifiques bouteilles sont parfaitement reconnaissables !\n\n\n\n\u003ch2\u003e 20 ans d'expertise \u003c\/h2\u003eUn porto d'une complexité exceptionnelle, où saveurs et arômes explosent – ​​c'est ainsi que l'on peut légitimement appeler ce Calem 20 ans d'âge. Tous les raisins de ce porto sont vendangés à la main à parfaite maturité sur les pentes abruptes du Douro. Sous la supervision du vigneron Pedro Sá, les raisins sont transportés à Calem dans de petites caisses, où ils sont ensuite inspectés à nouveau sur des tapis roulants. Selon Pedro, seules les meilleures grappes sont mises en bouteille. Après pressurage, le vin est élevé en fûts de chêne. Ce porto rouge est assemblé chaque année avec différents millésimes de porto. L'âge moyen du porto doit être de 20 ans pour être étiqueté Tawny 20 ans d'âge.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le goût du Calem 20 ans \u003c\/h2\u003eLe style vieilli du porto se révèle dès le premier verre, révélant une robe cuivrée aux reflets brunâtres. Ce porto rouge offre des arômes de cèdre, de miel et d'épices. Sa saveur est le fruit d'un assemblage soigné de vins élevés 20 ans en fûts de chêne. La bouche est équilibrée et complexe, avec une finale longue et agréable. On y retrouve également de délicieuses notes de fruits rouges mûrs et secs, de dattes et de noix grillées. Dégustez ce porto rouge légèrement frais et accompagnez-le d'un délicieux fromage affiné pour une soirée inoubliable !","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775887085647,"sku":"4106","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/calem-20-years-old-tawny-porto_4106.webp?v=1770045853"},{"product_id":"calem-40-years-old-tawny","title":"Calem 40 ans Tawny","description":"\u003cp\u003eCe porto de Calem est le plus exclusif de la gamme Calem, avec un âge moyen de 40 ans, un véritable morceau d'histoire. Tout est mis en œuvre pour ce porto, selon le vigneron. Les plus belles grappes sont cultivées dans les plus vieux vignobles, dont les pieds peuvent atteindre 60 ans. Les raisins poussent tranquillement, avec amour et soin. La saison végétative est longue grâce à un ensoleillement important, mais aussi à des températures nocturnes fraîches grâce à leur altitude relativement élevée. Les grappes sont d'une beauté inédite, comme en témoigne ce porto de 40 ans d'âge. Les grappes sont sélectionnées et vendangées à la main, puis transportées en petites caisses jusqu'à Calem. Là, ce vieux porto subit un long vieillissement en fûts de chêne. Ce porto de 40 ans d'âge de Calem a développé ses arômes et sa saveur en assemblant des vins anciens ayant vieilli en moyenne 40 ans en fûts de bois. C'est ce qui donne à ce magnifique porto de 40 ans d'âge ses arômes : on y retrouve des notes de chocolat, de prune, de fruits noirs sucrés et de vanille. Le goût est raffiné et très doux, avec de nombreuses saveurs profondes de prune, de tabac, de chocolat et de vanille. La finale puissante et mûre complète l'ensemble.\u003c\/p\u003e","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775751786575,"sku":"4108","price":119.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/calem-40-years-old-tawny-porto_4108.webp?v=1770045846"},{"product_id":"calem-special-reserve-port","title":"Port de la réserve spéciale de Calem","description":"Calem Réserve Spéciale – oui, voici un porto exceptionnel de la célèbre maison Calem. Cette Réserve Spéciale est un assemblage unique de différents fûts de Tawny d'un âge moyen de 7 ans. De plus, ce porto n'est pas filtré, ce qui sublime encore ce superbe porto rouge. On sait déjà que le Tawny est essentiel pour Calem. Le Porto Tawny est le porto le plus célèbre et le plus vendu du domaine, et la Réserve Spéciale lui rend hommage. Avec ce porto, Calem souhaite mettre en avant l'importance du Tawny. Les raisins utilisés pour ce magnifique assemblage sont le Tinta Roriz, le Touriga Franca et le Touriga Nacional. Ces grappes poussent dans l'un des plus anciens vignobles de Calem, ce qui leur confère une qualité unique. À parfaite maturité, les raisins sont vendangés manuellement de nuit. Cette récolte nocturne permet aux raisins de reposer, ce qui réduit le risque de meurtrissures lors du transport jusqu'au domaine. Grâce à la vendange manuelle, les raisins aptes au pressurage sont sélectionnés avec la plus grande rigueur.\n\n\n\n \u003ch2\u003eMélange spécial de Tawny\u003c\/h2\u003e La maison de porto Cálem Porto a été fondée en 1859 par António Alves Cálem. Depuis sa création, elle a investi beaucoup de temps et d'énergie dans la production de portos de haute qualité à des prix très raisonnables. Cela lui a valu une forte reconnaissance sur le marché et plusieurs prix internationaux. Calem Porto est leader du marché au Portugal. Il n'existe pas un seul magasin au Portugal qui vend des boissons sans Calem dans sa gamme. L'aspect familier des bouteilles est également reconnaissable dans le monde entier. Nous avons donc été très surpris de voir les étiquettes se renouveler progressivement. Mais, une fois de plus, ces magnifiques bouteilles sont parfaitement reconnaissables !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Réserve spéciale, goût spécial ! \u003c\/h2\u003eNous sommes très curieux de découvrir ce Calem Special Reserve. À la dégustation, nous découvrons une magnifique robe rouge rubis avec un bord brun clair caractéristique. Son arôme révèle des notes de noix, d'épices, de vanille, de bois et, bien sûr, de fruits secs. La bouche est ronde et très raffinée, avec d'abondantes notes de fruits rouges, de chocolat, de vanille, de raisins secs, d'épices, de noix et de prune. Un Porto Spécial au goût agréable et très particulier !","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775755227215,"sku":"4111","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/calem-special-reserve-port_4111.webp?v=1770045874"},{"product_id":"calem-lagrima-white-port","title":"Porto blanc Calem Lagrima","description":"Porto Blanc Calem Lagrima — par où commencer avec ce joyau portugais ? La maison de porto Cálem Porto a été fondée en 1859 par António Alves Cálem. Depuis sa création, elle a investi beaucoup de temps et d'énergie dans la production de vins de Porto de haute qualité à des prix très raisonnables. Cela lui a valu une forte reconnaissance sur le marché et plusieurs prix internationaux. Calem Porto est leader du marché au Portugal. Aucune boutique au Portugal ne propose de boissons sans Calem dans sa sélection. L'aspect familier des bouteilles est également reconnaissable dans le monde entier. Nous avons donc été très surpris de voir les étiquettes se renouveler progressivement. Mais, une fois de plus, ces magnifiques bouteilles sont parfaitement reconnaissables !\n\n\n\n\u003ch2\u003e 36 mois de vieillissement en bois pour son beau caractère \u003c\/h2\u003eQu'est-ce qui rend ce Calem si spécial par rapport aux portos blancs classiques ? Lagrima signifie littéralement « larmes », et oui, ce Calem blanc nous met les larmes aux yeux ! Les vignerons de Calem sélectionnent les meilleurs vignobles pour ce porto blanc. Les vignes les plus fines et les plus anciennes, composées de Codega, Malvasia et Viosinho, confèrent à ce porto blanc son caractère unique et complet. Après des vendanges manuelles, où chaque grappe est inspectée pour vérifier la qualité du Lagrima, les raisins sont transportés au chai dans de petites caisses. Ces petites caisses réduisent le risque de meurtrissures prématurées. Après la vinification, le porto subit un magnifique élevage en fûts de chêne pendant trois ans, permettant à ce porto Lagrima de développer son caractère. Le résultat final est époustouflant. Il n'est donc pas étonnant que ce porto ait déjà remporté de nombreux prix.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Porto Lagrima en arômes et saveurs \u003c\/h2\u003eIl est temps de déguster ce joyau du Porto Calem. Ce Porto blanc Calem Lagrima, dont la structure épaisse a laissé de magnifiques larmes, a été servi. Sa robe jaune paille est recouverte d'une belle couche épaisse. Au nez, nous avons découvert de belles notes de fruits secs comme l'abricot et la pomme, de miel et une touche de pêche mûre en finale. La bouche est ample et sucrée, avec de belles notes fruitées de pêche et de poire sucrée. Cette bouche merveilleusement ample procure une sensation agréable. La finale est douce et agréablement sucrée et, à notre avis, devrait durer longtemps. Un porto fantastique !","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775754178639,"sku":"4112","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/calem-lagrima-white-port_4112.webp?v=1770045879"},{"product_id":"ramos-pinto-lagrima-wit","title":"Ramos Pinto Lagrima Blanc","description":"Ce Ramos Pinto Lagrima est un porto blanc unique, élevé en fûts de chêne. Pendant quatre ans, il est élevé dans des fûts de chêne traditionnels. C'est là que ce porto blanc se développe en un porto mature et robuste, au caractère incomparable.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Seuls les meilleurs cépages pour le Porto Ramos Pinto\u003c\/h2\u003e\n\n\n Fondée en 1880, la cave Ramos Pinto suit toujours l'idée originale de son fondateur, Adriano Ramos Pinto, de cultiver et de sélectionner les meilleurs cépages de la région délimitée du Douro pour la production de ses vins.\n\n\n \nLa maison de porto Ramos Pinto possède quatre vignobles dans la région viticole du Douro : Quintas do Bom Retiro et da Urtiga, vignobles traditionnels au cœur de la vallée du Douro, pour leur raffinement et leur sophistication ; Quinta dos Bons Ares, l'un des vignobles les plus modernes du Douro Supérieur, pour sa fraîcheur et son dynamisme ; et enfin, Quinta de Ervamoira, située dans la vallée du Côa, pour sa structure, sa fermeté et son fruit intense. Seuls les raisins de leurs propres vignobles sont utilisés.\n\n\n\n Le Porto Blanc Lagrima est le plus doux de tous les Portos Ramos Pinto, avec une teneur en sucre de 140 grammes par litre. Comme son nom l'indique, le Porto Lagrima est élaboré à partir du moût de vin blanc issu de fûts, après une légère fermentation.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les arômes et le goût du Ramos Pinto Lagrima White\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'arôme révèle un magnifique bouquet de fruits jaunes intenses comme la prune, la pêche et l'abricot, sublimé par la camomille et la fleur d'oranger, avec une touche de miel. La bouche riche est délicieuse ; quel porto blanc magnifique et corsé ! Une saveur exceptionnelle, douce et crémeuse, avec de riches nuances de fruits jaunes, de vanille, de cannelle, de raisin de Corinthe, ainsi que des notes d'agrumes et d'épices. Ce porto blanc Ramos Pinto Lagrima est véritablement divin. Idéal à l'apéritif, il s'accorde à merveille avec un apéritif, du foie gras, une salade de poulpe grillé en vinaigrette ou un dessert.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775755653199,"sku":"4300","price":18.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ramos-pinto-lagrima-port_4300.webp?v=1770046296"},{"product_id":"dows-20-years-old-tawny-port","title":"Porto Tawny Dow's 20 ans d'âge","description":"Un porto élégant issu de l'une des plus grandes maisons de porto. La fierté du Portugal, transposée dans un verre de porto luxueux. L'histoire de Dow's Porto House est marquée par un travail acharné. Tout a commencé en 1798, il y a plus de 200 ans. Bruno da Silva, marchand portugais d'origine, a fait fortune à Londres. Il s'est lancé dans l'importation de porto, qui a connu un succès retentissant. Les Britanniques ont été séduits par ce vin fortifié. Aujourd'hui encore, la majeure partie du porto Dow's est exportée vers l'Angleterre.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles de Dow's Port\u003c\/h2\u003e\n\n \nDow's est situé dans la vallée du Douro, où il possède des dizaines d'hectares de vignobles. Les raisins du Porto Tawny Dow's 20 ans d'âge sont principalement cultivés dans le célèbre vignoble de Quinta do Bomfim, situé à environ deux heures de route à l'est de Porto. Dans cette région du Portugal, les raisins sont parfaits pour un Porto de grande qualité. Vous le savourez immédiatement avec le Porto Tawny Dow's 20 ans d'âge. Cinq cépages sont utilisés pour ce Porto, des cépages typiques qui définissent le Porto. Tinta Barocca, Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga Franca et Touriga Nacional créent une magnifique association. Le Porto est assemblé avec soin par les producteurs de Dow's. Les raisins savent sublimer le meilleur les uns des autres, garantissant ainsi la qualité exceptionnelle de ce Porto.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Porto Tawny Dow's 20 ans d'âge\u003c\/h2\u003e\n\n \nWaouh, waouh, waouh ! Nos œnologues sont tombés petit à petit sous le charme de ce porto Dow's d'exception. Parfaitement exécuté, tant par sa couleur que par son arôme et son goût exquis, ce porto tawny a vieilli pendant 20 ans, un temps impressionnant. Au cours de cette période, le porto Dow's Tawny 20 ans a développé une magnifique palette aromatique et gustative. Sa robe ambrée révèle immédiatement son âge. L'arôme est intense et très présent. Le nez est immédiatement séduit. Les fruits mûrs prédominent, mais une touche de miel est également bien présente. Une seule gorgée de porto Dow's Tawny 20 ans et vous êtes au septième ciel. C'est ainsi que le porto doit être. Une saveur élégante de noix tendres, de raisins de Corinthe et d'autres fruits mûrs. La finale est divine et semble durer éternellement. Une réussite des producteurs de porto Dow's qui nous comble de joie.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775756767311,"sku":"4821","price":57.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/dow-s20-years-old-tawny-port_4821.webp?v=1770046304"},{"product_id":"dows-late-bottled-vintage-port","title":"Porto Vintage Dow's Late Bottled","description":"Dow's Porto est une maison de porto riche d'une riche histoire et de plus de 100 ans d'expérience. Son histoire commence en 1798 lorsque Bruno da Silva, un marchand portugais originaire de Porto, entreprend un voyage qui renverse celui des premiers marchands britanniques. Bruno s'installe à Londres, d'où il importe du vin de son pays natal. Il épouse une Anglaise et s'intègre rapidement à la société londonienne, où son sens des affaires lui vaut une solide réputation. Aujourd'hui, la Grande-Bretagne demeure l'un des principaux pays exportateurs de Dow's Porto. Cette maison mémorable est également fortement implantée aux Pays-Bas.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Qu'est-ce qu'un Porto Vintage Late Bottled exactement ? \u003c\/h2\u003eOn nous demande souvent ce qu'est exactement un Porto Late Bottled Vintage. En fait, c'est assez simple. Les raisins de ce Porto proviennent d'une seule année de récolte. Cependant, contrairement à un Porto Vintage, un Late Bottled Vintage est un assemblage de différents Portos de cette année-là. Ceux-ci vieillissent entre quatre et six ans en fûts de chêne, après quoi ils sont mis en bouteille. La bouteille indique toujours le millésime et l'année de mise en bouteille. Cependant, avant la mise en bouteille, un travail important est nécessaire dans les vignes. Ce Porto rouge est élaboré à partir de cinq cépages différents : Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinita Barocca et Tinta Cão. Ces raisins poussent sur de vieilles vignes, garantissant une excellente qualité. Les vignes sont sélectionnées par le vigneron de Dow's Port avec le plus grand soin ! Les meilleures grappes sont cueillies à la main à maturité optimale, et chaque grappe est transportée dans de petites caisses pour éviter tout dommage.\n\n\n\n \u003ch2\u003ePure classe grâce à de nombreuses heures de travail dans les vignes\u003c\/h2\u003e Les cinq cépages de ce Dow's Late Bottled Vintage sont tous issus de magnifiques vignes. L'âge moyen de chaque pied est d'environ 25 ans. Une taille importante est nécessaire dans les vignes pour assurer à tous les raisins un ensoleillement et une chaleur adéquats, tout en assurant un rafraîchissement suffisant grâce à l'ombre et au vent. La plantation des vignes est donc cruciale. Une fois que les différents cépages ont atteint leur parfaite maturité, les vendanges commencent. Chaque cépage est amené séparément au chai, puis pressé – une méthode unique et authentique d'extraction du jus.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût de ce Late Bottled Vintage de Dow's ? \u003c\/h2\u003eOui, ce pressurage – c'est ce qui fait encore la particularité de Dow's. Ce pressurage est optimal lorsque les raisins sont foulés de manière très uniforme. Une méthode très efficace, mais intensive, a été inventée il y a longtemps pour cela. Dow's est l'un des rares à l'utiliser encore et à vouloir la conserver instantanée. Cependant, cela nécessite beaucoup de main-d'œuvre, car les raisins sont foulés pieds nus (naturellement propres). Tous les hommes et\/ou femmes se tiennent debout dans un grand récipient et se tiennent par les épaules. À un rythme tranquille, tous les raisins sont foulés délicatement, le jus le plus fin s'écoulant directement dans les cuves. Comme ce métier est de moins en moins pratiqué, Dow's a développé une machine qui pourra progressivement prendre en charge cette méthode à l'avenir. Mais tant que ce n'est pas nécessaire, ils l'utiliseront le moins possible. Après cet effort intense de pressurage et d'assemblage, le Dow's Late Bottled Vintage est enfin prêt à être dégusté. Sa robe est d'un magnifique rouge rubis avec un joli liseré brun. Le nez révèle d'élégants arômes de fruits mûrs et d'épices. Un porto pas comme les autres, donc. Sa saveur est ample et complexe, avec une finale douce et agréablement sucrée. Ce délicieux porto est parfait avec du chocolat noir ou des fromages à pâte dure affinés.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775757291599,"sku":"4823","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/dow-s-late-bottled-vintage-port-lbv_4823.webp?v=1770046304"},{"product_id":"grahams-10y-tawny-45-liter","title":"Graham's 10Y Tawny 4,5 litres","description":"\u003cp\u003eQu'en est-il de cette bouteille de 4,5 litres de Porto 10 ans d'âge ? Le Porto Tawny Graham's 10 ans d'âge est devenu un incontournable de notre gamme. Ce Porto rouge provient de W\u0026amp;J Graham's. Graham's est reconnu pour ses portos de très haute qualité. Gérée par la famille Symington depuis plusieurs générations, cette magnifique maison possède ses propres vignobles dans la région du Douro, mais s'approvisionne également en fruits de qualité auprès de producteurs locaux. Certains d'entre eux fournissent la famille Symington depuis trois générations. Graham's produit son Porto exclusivement à partir des meilleurs raisins, vieillis en fûts de chêne authentiques et soigneusement supervisés par des vignerons expérimentés et passionnés. Graham's excelle dans la production des meilleurs Portos Vintage et Tawnys vieillis. Graham's excelle également dans la fabrication de Portos de tous les jours, avec, bien sûr, la qualité supérieure que nous attendons de Graham's.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2\u003eGrande bouteille de Porto de 4,5 litres de Grahams 10Y\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Porto Tawny Graham's 10 ans d'âge est un porto de 10 ans d'âge revisité. Bien que ce joyau ait 10 ans d'âge et soit proposé en bouteille de 4,5 litres, le vigneron Charles Symington souhaitait créer un porto qui plairait également à une nouvelle génération. Contrairement aux autres portos de 10 ans d'âge, le Graham's 10 ans conserve un très joli caractère fruité. Sa robe est brun-rougeâtre, comme on l'attend d'un porto de 10 ans d'âge. Son arôme est mûr et complexe, mais certainement intrigant. Nous avons été brièvement surpris par son arôme, car ce porto de 10 ans d'âge présente encore de délicieux arômes de jeunes fruits. Il présente également de belles notes de noix, de figues et de miel. Le goût est agréable, surprenant et ample. Les notes de fruits rouges se transforment en saveurs douces et mûres, avec une touche de raisins secs, de miel, de vanille et de figues. Ce fromage se marie à merveille avec les fromages et les noix. Le Porto Tawny Graham's 10 ans d'âge a obtenu la note remarquable de 90 points du Wine Spectator et une médaille d'or à l'International Wine \u0026amp; Spirit Competition. Un véritable succès ! Cette bouteille de 4,5 litres est très exclusive et donc disponible en quantités limitées.\u003c\/p\u003e","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775762010191,"sku":"5852","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/GrahamPort.webp?v=1758027137"},{"product_id":"fonseca-20-years-old-aged-tawny","title":"Fonseca 20 ans Tawny vieilli","description":"La longue histoire des portos Fonseca remonte à 1815, lorsque les familles Fonseca et Monteiros se lancèrent dans cette aventure. Grâce à un état d'esprit et un savoir-faire irréprochables, la maison de porto est devenue un acteur mondial. La devise de Fonseca est : détermination et qualité. « Tant que l'on est déterminé, la qualité suit », affirment les propriétaires actuels, la famille Guimaraerns. C'est la famille Guimaraerns qui travaille dur depuis plus d'un siècle pour atteindre la qualité actuelle des portos Fonseca.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Beaucoup de travail pour ce Fonseca Aged Tawny 20 ans \u003c\/h2\u003eLes raisins utilisés pour ce Fonseca Aged Tawny 20 ans d'âge proviennent de différents millésimes, âgés en moyenne de 20 ans. Les vins de cet assemblage ont séjourné tout ce temps en petits fûts de chêne, ce qui leur a permis un vieillissement exceptionnel. Cependant, avant de pouvoir être conservés, un travail important est nécessaire dans les vignes. Les vignobles de ce porto de 20 ans d'âge sont tous situés au sommet des coteaux de la vallée du Douro. Ici, les raisins bénéficient non seulement de la chaleur du soleil, mais aussi d'un rafraîchissement suffisant grâce à l'altitude et au vent qui souffle dans la vallée. Ceci est essentiel pour une saison de croissance équilibrée. Une fois les raisins arrivés à maturité, les vendanges manuelles commencent. Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés pour être pressés et vieillis longuement, garantissant ainsi la qualité du vin.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le goût du porto Fonseca 20 ans d'âge \u003c\/h2\u003eCe porto 20 ans d'âge est une bouteille parfaite pour se faire plaisir ou pour offrir pour une occasion spéciale. À la vue du Fonseca 20 ans d'âge élevé sous bois, on découvre la robe ambrée caractéristique d'un vieux porto. Plus le porto vieillit, plus sa couleur s'éclaircit. Au nez, ce porto rouge 20 ans d'âge révèle des arômes de fruits noirs mûrs, de cannelle, une touche de chêne et une touche de vanille. Son goût est merveilleusement ample, puissant et soyeux. Il offre des nuances de cerises et de prunes mûres, de groseilles, de figues, avec une touche d'épices et une légère note vanillée. La finale est merveilleusement intense et vous donne envie d'en savourer une autre gorgée. Savourez un morceau de fromage affiné et votre soirée sera parfaite !","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775768301647,"sku":"6519","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/fonseca-20-years-old-aged-tawny_6519.webp?v=1770110312"},{"product_id":"feuerheerds-fine-ruby-port","title":"Porto Ruby fin de Feuerheerd","description":"Le Porto Anchor de Feuerheerd est un incontournable de notre gamme depuis des années. Ce Porto Feuerheerd's Fine Ruby ne fait pas exception. Ce délicieux porto jeune est élaboré à partir des cépages classiques Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barocca et Tinta Cao. Ces portos, soigneusement sélectionnés, forment un assemblage magnifique, puis vieillis en grands fûts de chêne afin de préserver leur jeunesse et leur fruité. Cette méthode permet d'obtenir un porto rouge jeune très agréable.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vins de Porto de haute qualité Feuerheerd's\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe producteur de porto Feuerheerd a été fondé en 1815 par le marchand allemand Dietrich Matthias Feuerheerd. Aujourd'hui, la maison de porto appartient à la famille Van Zeller, également propriétaire de la Quinta Roriz. Cette famille d'origine flamande possède de vastes propriétés à Malines et à Nimègue depuis le XIIIe siècle. Au XVIIe siècle, pendant les guerres de religion, la famille décide de s'installer au Portugal et en Espagne et y acquiert des maisons de porto, dont celle de Feuerheerd. Elle perpétue la tradition de la production de portos de grande qualité.\n\n\n\n Après la récolte, la fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée, avec une journée de macération préfermentaire et deux jours de fermentation. Les raisins ne sont pas distillés. Enfin, ils sont élevés en fûts de chêne.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Profitez de cette délicieuse expérience gustative\u003c\/h2\u003e\n\n \nSa magnifique robe rouge rubis éveille la curiosité, tant au niveau aromatique qu'au niveau gustatif. Le nez est riche en arômes de fruits rouges, comme la prune et la framboise. La bouche est merveilleusement douce, digne d'un Porto Ruby. Des nuances douces et délicatement présentes de fruits rouges et de chêne léger se dégagent. La finale est soyeuse et merveilleusement longue. Ce porto est une expérience gustative délicieuse à déguster seul. Il s'accorde également parfaitement avec divers fromages, chocolats et desserts.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775888691279,"sku":"7373","price":9.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/feuerheerds-fine-ruby-port_7373.webp?v=1770110457"},{"product_id":"feuerheerds-fine-tawny-port","title":"Porto Tawny Fin de Feuerheerd","description":"Le Porto Anchor de Feuerheerd est un incontournable de notre gamme depuis des années, tout comme ce Porto Tawny Fin de Feuerheerd. Ce délicieux porto est élaboré à partir des cépages classiques Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barocca et Tinta Cao. Ces vins de Porto, soigneusement sélectionnés, sont assemblés pour créer un magnifique assemblage, puis vieillis en petits fûts de chêne afin de préserver leur caractère plein et puissant. Cette méthode permet d'obtenir un Porto Tawny rouge très agréable.\n\n\n\n \u003ch2\u003eLe début de la cave Feuerheerd\u003c\/h2\u003e\n\n\n La maison de porto Feuerheerd a été fondée en 1815 par l'Allemand Dietrich Matthias Feuerheerd. En 1926, elle fut vendue à la famille Barros, qui acquit alors au fil des ans une renommée pour la qualité de ses vins. Le Porto Vintage, en particulier, se démarquait de loin. Aujourd'hui, c'est l'une des familles les plus célèbres de la région du Porto qui la dirige : la famille Van Zeller. Les origines de la célèbre famille Zeller remontent au XIIIe siècle, dans les villes flamandes de Malines et de Nimègue, où elle possédait plusieurs bâtiments, notamment le village de Zellaer. Depuis le XVIIe siècle, elle produit du porto dans son Portugal bien-aimé. La quatorzième génération est aujourd'hui à la tête de cette excellente maison de porto. Mais elle ne produit plus seulement du porto, mais aussi un vin rouge corsé et puissant, élaboré à partir de cépages locaux.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Savourez les saveurs fruitées de ce Porto Tawny Fin\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Porto Tawny Fin de Feuerheerd's est moins sucré que le Porto Ruby. Sa robe rouge profond bordée de brun éveille la curiosité quant à son arôme et sa saveur. Son nez est une fusion de jeunes fruits rouges, de fruits secs et d'une pointe de cannelle. Sa saveur est riche et ample. Moins sucré que le Porto Ruby de Feuerheerd's, mais peut-être pour cette raison un peu plus séduisante. Ses délicieuses nuances de fruits secs, de noix, de cannelle et de raisins secs sont parfaites. Un porto idéal pour accompagner des plateaux de fromages ou des desserts moins sucrés.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775779704911,"sku":"7374","price":9.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/feuerheerds-fine-tawny-port_7374.webp?v=1770110464"},{"product_id":"feuerheerds-fine-white-port","title":"Porto blanc fin de Feuerheerd","description":"Le Porto Anchor de Feuerheerd est un incontournable de notre gamme depuis des années. Ce Porto Blanc Fin de Feuerheerd ne fait pas exception. Ce délicieux porto est élaboré à partir des cépages classiques Gouveio, Donzelinho, Viosinho et Malvasia Fina. Il s'agit d'un magnifique assemblage de jeunes portos sélectionnés, vieillis en grands fûts de chêne afin de préserver leur jeunesse et leur fruité. Cette méthode permet d'obtenir un porto blanc très agréable.\n\n\n\n \u003ch2\u003eVieillissement sous bois pour le Porto Blanc Fin de Feuerheerd\u003c\/h2\u003e\n\n\n La famille Van Zeller est l'une des familles les plus connues de la région portuaire et possède plusieurs maisons de porto renommées, dont Feuerheerds et Quinta Roriz. Cette famille s'est installée autour de Nimègue et de Malines, où elle possédait plusieurs bâtiments. Pendant la guerre de Quatre-Vingts Ans, elle a quitté le nord pour le Portugal. À cette époque, elle a investi dans la viticulture, notamment le porto, boisson alors très prisée. Aujourd'hui, elle est l'une des familles les plus connues de la région et possède plusieurs maisons de porto renommées.\n\n\n\n Pour la production du Porto Blanc Fin Feuerheerds, les raisins sont rigoureusement sélectionnés après la récolte. Seul le jus le plus fin est de qualité. Après la macération, la fermentation alcoolique a lieu en cuves inox. Ce jeune porto portugais est ensuite élevé douze mois supplémentaires en fûts de chêne.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les délicieux arômes de ce Porto blanc\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Porto Blanc Fin de Feuerheerd's est agréablement doux. Sa robe est jaune doré avec de légers reflets verts. Son arôme est magnifique ! De délicieux arômes de fruits blancs, de miel et de pêche. En bouche, il est agréablement sucré, sans être trop sucré. On y retrouve de délicieuses nuances de pêche, d'abricot et de miel. La finale est sensuelle, rafraîchissante et délicieusement sucrée. Ce porto se déguste de préférence légèrement frais. Envie d'une touche originale avec un porto blanc ? Essayez un grand verre avec du porto blanc, du tonic et des fruits blancs frais.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775779737679,"sku":"7375","price":9.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/feuerheerds-fine-white-port_7375.webp?v=1770110465"},{"product_id":"feuerheerds-porto-10-years-old","title":"Porto Feuerheerd 10 ans","description":"Ce porto de dix ans d'âge est élaboré à partir de Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão et d'autres cépages traditionnels de la région du Douro. Le Porto Tawny 10 ans d'âge de Feuerheerd a vieilli dix ans en fûts de chêne. L'attente en valait largement la peine !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les origines de la maison de porto de Feuerheerd\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa maison de porto Feuerheerd's a été fondée en 1815 par l'Allemand Dietrich Matthias Feuerheerd. En 1926, elle a été vendue à la famille Barros, qui a ensuite acquis au fil des ans une renommée pour la qualité de ses vins. Son porto Vintage, en particulier, se démarquait de loin. Aujourd'hui, c'est l'une des familles les plus célèbres de la région du porto qui est à sa tête : la famille Van Zeller. Cette famille est l'une des plus célèbres de la région du porto et possède plusieurs maisons de porto renommées, dont Feuerheerds et Quinta Roriz. Cette famille s'est installée autour de Nimègue et de Malines, où elle possédait plusieurs bâtiments. Pendant la guerre de Quatre-Vingts Ans, la famille a émigré du nord au Portugal. À cette époque, elle a investi dans la viticulture, notamment le porto, boisson alors très prisée. Aujourd'hui, elle est l'une des familles les plus célèbres de la région du porto et possède plusieurs maisons de porto renommées.\n\n\n\n \u003ch2\u003eLes arômes et les saveurs du Porto Feuerheerd 10 ans\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Porto Tawny 10 ans d'âge de Feuerheerd présente un bouquet intense et complexe. Il associe des notes de chocolat noir, de raisins secs, de groseilles rouges et de caramel. En bouche, ce Tawny est doux et corsé, avec une texture onctueuse et une finale sèche et persistante. Dégustez ce Porto légèrement frais. Une fois ouvert, il est à consommer dans les quatre semaines. Le Porto Tawny 10 ans d'âge de Feuerheerd accompagne à merveille les desserts sucrés, les gâteaux, les noix ou les fromages bleus. Découvrez un merveilleux assemblage de Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão et d'autres cépages traditionnels de la vallée du Douro.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775913889871,"sku":"73772","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Feuerheerd_sPorto10yearsOld.webp?v=1762844267"},{"product_id":"feuerheerds-reserva-tawny","title":"Feuerheerd's Reserva Tawny","description":"Feuerheerd's Reserva Tawny, un véritable bijou de la fabuleuse maison de porto Feuerheerd's ! Ce vin merveilleusement corsé est élevé très longtemps en petits fûts de chêne, ce qui lui confère une rondeur et une maturité exceptionnelles, tout en étant soyeux. Ce vieillissement dure entre 5 et 7 ans ! Les raisins utilisés pour ce porto rouge sont les cépages classiques Tinta Roriz et Tinta Nacional.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins amples et puissants de Feuerheerd\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa maison de porto Feuerheerd a été fondée en 1815 par l'Allemand Dietrich Matthias Feuerheerd. En 1926, elle fut vendue à la famille Barros, qui acquit alors au fil des ans une renommée pour la qualité de ses vins. Le Porto Vintage, en particulier, se démarquait de loin. Aujourd'hui, c'est l'une des familles les plus célèbres de la région du Porto qui la dirige : la famille Van Zeller. Les origines de la célèbre famille Zeller remontent au XIIIe siècle, dans les villes flamandes de Malines et de Nimègue, où elle possédait plusieurs bâtiments, notamment le village de Zellaer. Depuis le XVIIe siècle, elle produit du porto dans son Portugal bien-aimé. La quatorzième génération est aujourd'hui à la tête de cette excellente maison de porto. Mais elle ne produit plus seulement du porto, mais aussi un vin rouge corsé et puissant, élaboré à partir de cépages locaux.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Reserva Tawny de Feuerheerd ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Tawny Reserva Feuerheerd's arbore une belle robe rouge profond bordée de brun. Son arôme est un délicieux mélange de caramel, de raisins secs et de groseille. La bouche est soyeuse et merveilleusement ample. Les nuances de groseille et de caramel sont équilibrées par des notes de fruits rouges mûrs et une touche de vanille. La finale est ample, intense et exceptionnellement onctueuse. Un porto parfait à déguster en soirée, accompagné, par exemple, de fromages affinés, de chocolat, ou même nature.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775910187087,"sku":"737826","price":13.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/feuerheerds-reserva-tawny_7378.webp?v=1770110457"},{"product_id":"feuerheerds-20-years-old-port-decanter","title":"Carafe Feuerheerd's Vieux Port 20 ans","description":"Un vin populaire de la Maison Feuerheerd's, acteur majeur de l'industrie du porto depuis des siècles. L'histoire de ce producteur de porto, fascinante et passionnante, remonte au XIIIe siècle. La famille Van Zeller possédait plusieurs propriétés à Malines, en Flandre, et à Nimègue, aux Pays-Bas. C'était une famille influente aux Pays-Bas. Cette position s'est maintenue jusqu'au XVIIe siècle, époque à laquelle les guerres de religion ont éclaté. Ils ont émigré vers la péninsule Ibérique. Après de nombreux voyages à travers la péninsule, la famille a commencé à produire du porto dans la région du Douro en 1815.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vieux vignobles de Feuerheerd\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa maison portugaise Feuerheerd's n'est pas une maison de porto ordinaire. Depuis 14 générations, elle émerveille de nombreuses personnes. Ses vignobles sont situés dans les plus beaux et prestigieux endroits de la région du Douro Supérieur, réputée pour sa production de porto. Pour ce porto de 20 ans d'âge, elle utilise différents cépages typiques des portos : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca et Tinta Cao. Le processus est complexe. Heureusement, la famille Van Zeller possède l'expérience nécessaire, vous pouvez donc être sûr que le Porto Decanter de Feuerheerd's de 20 ans d'âge sera un succès.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Impressions du Porto 20 ans de Feuerheerd\u003c\/h2\u003e\n\n \nComme son nom l'indique, le porto vieillit 20 ans en fûts de chêne. C'est ce qui lui confère sa robe attrayante. Son arôme et sa saveur sont également exquis grâce à ce processus de vieillissement de 20 ans. Humez un verre de Porto Feuerheerd 20 ans d'âge : vous y découvrirez des arômes de fruits secs, d'épices délicates et de subtiles notes boisées. Mais il y a aussi le goût. Il est sublime. Riche et opulent. Corsé et distinctif. Complexe et savoureux, comme tout bon porto se doit de l'être. La bouteille de Porto Feuerheerd 20 ans d'âge fait également office de carafe, réutilisable bien sûr.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775894753359,"sku":"8849","price":42.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Feuerheerd_s20yearsOldPortDecanter.webp?v=1762844911"},{"product_id":"feuerheerds-30-years-old-port-decanter","title":"Carafe de Porto Vieux 30 ans Feuerheerd","description":"Nous sommes ravis de ce Porto de Feuerheerd's. C'est la crème de la crème de cette maison de Porto avant-gardiste. C'est probablement grâce à des années d'expérience que le Porto Feuerheerd's 30 ans d'âge en carafe connaît un tel succès. Son histoire remonte au XIIIe siècle, époque à laquelle la famille Feuerheerds était encore une famille influente aux Pays-Bas. Cependant, les guerres de religion du XVIIe siècle la forcèrent à émigrer. Heureusement, elle trouva un foyer au Portugal. Après de nombreuses expérimentations, la Maison de Porto Feuerheerds fut officiellement fondée en 1815. Cela signifie qu'elle est active dans ce secteur prestigieux depuis plus de deux siècles.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles de Feuerheerd\u003c\/h2\u003e\n\n \nGrâce à sa vaste expérience, la famille Feuerheerds a acquis de nombreux vignobles au fil des ans. Aujourd'hui, Feuerheerds possède pas moins de 35 hectares de vignes, tous situés dans la région du Douro Supérieur, considérée comme la plus belle région de Porto. Située à l'intérieur du Portugal, à environ deux heures et demie de route de Porto, cette région offre un vignoble florissant. Les journées ensoleillées d'été, en particulier, lui sont extrêmement bénéfiques. Plusieurs cépages classiques du Porto ont été utilisés pour la fabrication du Porto Decanter 30 ans d'âge de Feuerheerd. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca et Tinta Cao sont tous utilisés. Les proportions sont un secret bien gardé du maître de chai de Feuerheerds.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Impressions du Porto 30 ans de Feuerheerd\u003c\/h2\u003e\n\n \nOutre le goût exquis du Porto Feuerheerd's 30 ans d'âge, cette bouteille peut également servir de carafe, réutilisable. Avant d'être mis en bouteille, le Porto Feuerheerd's a vieilli pendant 30 ans en fûts de chêne. Son arôme est complexe et riche. Vous y découvrirez des notes de fruits secs, de figues, de miel et de vanille. Son goût est parfait, élégant et classique. Son caractère extrêmement concentré lui confère une longue persistance en bouche.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775907106895,"sku":"8850","price":60.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/feuerheerds-30-years-old-port-decanter_8850.webp?v=1770111191"},{"product_id":"feuerheerds-40-years-old-port-decanter","title":"Carafe Vieux-Port 40 ans de Feuerheerd","description":"Le fleuron de la gamme de portos incroyablement raffinée de la maison Feuerheerd. Ce porto est la crème de la crème, non seulement chez Feuerheerd, mais dans toute la région portuaire. Cela s'inscrit parfaitement dans la vision de Feuerheerd, dont les origines remontent au XIIIe siècle. À cette époque, la famille était installée aux Pays-Bas. Après de nombreuses pérégrinations, la famille à l'origine de Feuerheerd's a finalement atterri au Portugal, où elle a fondé la maison. Depuis 1815, soit plus de 200 ans, cette maison produit les plus fantastiques portos. Aujourd'hui, la 14e génération de cette famille d'entrepreneurs est aux commandes, et la génération suivante est déjà impatiente de prendre la relève.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vieux vignobles du Portugal\u003c\/h2\u003e\n\n \nImplantée dans la région à l'est de Porto depuis deux siècles, la maison de porto Feuerheerds a pu se constituer de nombreux vignobles. La famille possède pas moins de 35 hectares. Ces vignobles sont situés dans l'une des plus belles régions de la région de Porto, notamment le Douro Supérieur. De ce fait, les raisins utilisés pour ce Porto Feuerheerd's 40 ans d'âge sont d'excellente qualité. Des cépages classiques comme le Touriga Nacional, le Tinto Roriz et le Tinto Cao sont utilisés pour ce porto. Ces cépages sont réputés pour leur utilisation dans les meilleurs portos du monde.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût du Porto 40 ans d'âge de Feuerheerd\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Porto Feuerheerd's 40 ans d'âge est une pièce d'artisanat unique. Un véritable joyau de notre collection. On ne voit pas souvent ce genre de porto. Son jus exquis a vieilli pendant 40 ans en fûts de chêne, ce qui lui confère une saveur incroyable. Dégustez ce délicieux Porto dès une gorgée. Vous en découvrirez une multitude : fruits secs, noix, raisins secs, figues, vanille et miel. À chaque gorgée, vous découvrirez de nouvelles sensations ; c'est un vin si spécial. Son caractère concentré est véritablement emblématique.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775874764879,"sku":"8851","price":77.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/feuerheerds-40-years-old-port-decanter_8851.webp?v=1770111191"},{"product_id":"portal-29-grapes-reserve-port","title":"Portail 29 Raisins Réserve Porto","description":"Ce 29 Grapes est un Porto Réserve véritablement corsé et puissant. Avec ce Porto, la famille Quinta do Portal souhaite créer un Porto idéal pour les fins de repas. Mais prenons un instant pour revenir sur la longue histoire de Quinta do Portal. La famille Portal possède 95 hectares de vignobles et possède plusieurs Quintas. Chaque région de la vallée du Douro possède une Quinta où sont cultivés les cépages les mieux adaptés au paysage. Ces Quintas sont Quinta da Abelheira, Quinta do Confradeiro, Quinta dos Muros et Quinta do Portal. Le grand domaine viticole et ses caves spacieuses et longues sont situés près de la ville de Pinhão, au cœur de la région portuaire. Parce que la famille Portal cultive elle-même tous ses raisins, elle peut entièrement personnaliser ses vignobles, ce qui se reflète dans le pur style Portal. Aujourd'hui, elle continue de produire les meilleurs Portos, perpétuant les anciennes traditions familiales.\n\n\n\n \u003ch2\u003eLa composition unique du Portal 29 Grapes Reserve\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce Porto Portal 29 Grapes Reserve est également élaboré à partir de cépages locaux de la région du Douro. Les raisins bénéficient d'un climat exceptionnel, avec un ensoleillement abondant et des vents frais. Ceci contribue à une récolte exceptionnelle, entièrement manuelle. Ce Portal 29 Grapes est élaboré à partir de jeunes portos élevés cinq à six ans en port pipes, d'authentiques fûts de bois où le porto mûrit. Sous la direction du vigneron Paulo Coutinho et du maître assembleur Jeremy Bull, ce porto est assemblé avec une petite quantité de portos plus anciens. Il en résulte un porto corsé et puissant, d'une profondeur considérable.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Portal 29 Grapes Reserve Port\u003c\/h2\u003e\n\n \nDans le verre, il présente une belle robe fauve bordée de brun. Nos sens sont stimulés et, le nez posé sur le verre, nous percevons des notes de fruits rouges longtemps séchés, entrecoupées de notes de raisins secs, de marc de café et d'une touche d'épices. La bouche est très raffinée, avec une saveur profonde et puissante. De belles impressions de fruits rouges mûrs, accompagnées d'épices légères et d'une touche de chocolat noir, se dégagent. La finale est ample et complexe, avec de puissantes saveurs de fruits noirs, d'épices et une touche de vanille.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775784226895,"sku":"8873","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/portal-29-grapes-reserve-port_8873.webp?v=1770111192"},{"product_id":"calem-vintage-2015-port","title":"Porto Calem Vintage 2015","description":"2015 a été un très bon millésime, et Calem en est secrètement très fier. La maison de porto Cálem Porto a été fondée en 1859 par António Alves Cálem. Depuis sa création, elle a investi beaucoup de temps et d'énergie dans la production de vins de porto de haute qualité à des prix très raisonnables. Cela lui a valu une forte reconnaissance du marché et plusieurs prix internationaux. Calem Porto est leader du marché au Portugal. Il n'existe pas un seul magasin au Portugal qui vend des boissons sans Calem dans sa gamme. L'aspect familier des bouteilles est également reconnaissable dans le monde entier. Nous avons donc été surpris de voir les étiquettes se relooker progressivement. Mais une fois de plus, la reconnaissance de ces magnifiques bouteilles est optimale !\n\n\n\n\u003ch2\u003e 2015, une des meilleures années de Porto à ce jour ! \u003c\/h2\u003eOn nous demande souvent pourquoi un Porto Vintage est si différent des autres. Tout d'abord, les raisins utilisés pour un Porto Vintage proviennent d'une seule année de vendange exceptionnelle. En moyenne, un Porto Vintage ne peut être produit qu'une fois tous les trois ans. Les raisins utilisés pour un Porto Vintage sont rigoureusement sélectionnés à la main. Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés pour ce Porto exceptionnel. Contrairement aux autres Portos, tous les Portos Vintage, y compris ce Calem Vintage 2015, sont vieillis en bouteille. Ce vieillissement peut durer des décennies. En effet, le Porto est mis en bouteille sans filtration. Cependant, cela crée des lies au fond de la bouteille, ce qui lui donne parfois un aspect trouble. Par conséquent, si vous prévoyez de servir un Porto Vintage, il est conseillé de le conserver debout la veille ou de le décanter peu avant de le servir.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Pourquoi acheter Calem Vintage 2015 ? \u003c\/h2\u003eLe Porto Calem Vintage 2015 est un porto jeune, magnifiquement équilibré et riche en tanins. 2015 est déjà salué comme l'une des meilleures années pour produire un Vintage ! Son nez révèle un bouquet de fruits noirs mûrs avec des notes d'épices et de cacao. Sa saveur robuste et intense est sublimée par des tanins élégants. La finale longue et intense révèle une saveur fruitée avec un bel équilibre entre fraîcheur et douceur. Ce porto deviendra véritablement magnifique s'il est laissé en cave. Alors, achetez vite ce magnifique Porto Calem Vintage 2015, les critiques sont déjà très prometteuses. Ce porto a un potentiel de garde de plus de 30 ans !","brand":"WenS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775785439311,"sku":"8967","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/calem-vintage-2015-port-in-kist_8967.webp?v=1770111190"},{"product_id":"taylors-port-10-years-old-tawny","title":"Porto Taylor's 10 ans Tawny","description":"Taylor's Porto est l'une des plus anciennes maisons de porto du Portugal, active dans l'industrie du porto depuis 1692. L'Anglais et marchand Job Bearsley a fondé la maison avec un seul objectif : produire le meilleur. Il a plus que réussi, et aujourd'hui, l'entreprise demeure une entreprise familiale où la qualité est primordiale. Taylor's possède les plus beaux et les plus anciens vignobles du Douro et continue de produire des portos de grande qualité. La grande cave de Taylor's abrite un nombre impressionnant de fûts en bois, dont certains ont jusqu'à 60 ans, réservés aux meilleurs vins. Ce porto 10 ans est également un assemblage de différents millésimes, chacun ayant en moyenne 10 ans d'âge. Cela permet au vigneron de Taylor's de produire une qualité constante année après année, mais l'opération n'est pas simple et exige un savoir-faire artisanal.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La récolte du Taylor's Porto 10 ans Tawny\u003c\/h2\u003e\n\n \nPour ce porto rouge de Taylor's, le vigneron utilise les cépages renommés Touriga Francesa, Tinta Roriz et Touriga Nacional, issus de très vieilles vignes. Le climat idéal des vignes – un ensoleillement généreux, une brise fraîche et le fleuve Douro – contribue à la qualité de ce Tawny 10 ans d'âge. Toutes les grappes sont cueillies à la main après une longue période de vieillissement afin de garantir que seules les meilleures soient utilisées pour ce porto. Car, comme nous l'avons déjà mentionné, la qualité est une valeur sûre.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Taylor's 10\u003c\/h2\u003e\n\n \nCréer le bon assemblage est un pur savoir-faire, mais laissez Taylor's s'en charger. Chaque année, ils savent comment réunir les fûts parfaits pour créer un porto 10 ans d'âge. Dans les chais de Taylor's, une centaine de fûts attendent et vieillissent. Cette période de maturation est cruciale pour obtenir un porto onctueux et riche. Et ils ont réussi avec ce Taylor's Tawny 10 ans d'âge. Son arôme révèle de belles notes de fruits rouges, de marc de café, de cacao et une touche de moka. Le goût est riche et très ample, avec des nuances raffinées de fruits secs, de cannelle, de chutney et de prune.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775780884559,"sku":"9158","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/taylor-s-port-10-years-old-tawny_9158.webp?v=1770111007"},{"product_id":"ramos-pinto-lagrima-red","title":"Ramos Pinto Lagrima Rouge","description":"\u003cp\u003eCe Lagrima Rouge est le plus doux de tous les portos Ramon Pinto, avec seulement 140 grammes de sucre par litre. Comme son nom l'indique, le Lagrima Rouge est issu des lágrimas (larmes) du vin rouge ( \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/blogs\/wijn-weetjes\/wat-zijn-benen-of-tranen-in-een-glas-wijn\" target=\"_blank\" title=\"Des larmes dans le vin, qu'est-ce que c'est que ça ?\" rel=\"noopener\"\u003epour en savoir plus sur les « larmes » dans le vin, consultez cet article de blog\u003c\/a\u003e ). Avec une fermentation légère, c'est un porto très agréable. Il offre un arôme frais, vif et fruité. La bouche est veloutée et offre une finale très longue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles Ramos Pinto\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eFondé en 1880, Ramos Pinto est un domaine viticole de porto classique au riche passé. La qualité est toujours au cœur de ses préoccupations. Ils utilisent exclusivement des raisins issus de leurs propres vignobles, une pratique assez rare dans le Douro. Leur philosophie est que la qualité de leurs vins trouve son origine dans le terroir du Douro. Ce principe reste d'actualité, donnant naissance à des vins exceptionnels, à savourer sans modération. Le domaine viticole de porto Adriano Ramos Pinto possède deux chais pour la production de ses « Duas Quintas ». La Quinta da Ervamoira, d'une superficie de 80 hectares, est située près de la frontière espagnole, sur le Rio Côa, dans la région du Douro Supérieur. C'est là que les montagnes sont à leur apogée, que les journées sont les plus chaudes et que le temps est le plus sec. La Quinta dos Bons Ares, d'une superficie de 50 hectares, se situe à environ 650 mètres d'altitude, plus fraîche et légèrement plus humide que la Quinta da Ervamoira, et offre des conditions uniques pour la production de vin rouge. C'est pourquoi une nouvelle cave moderne a été construite ici, avec des cuves de fermentation en inox à température contrôlée et un chai à barriques en bois frais et humide. Les chaînes de montagnes escarpées de la sauvage et romantique vallée du Douro s'étendent sur une centaine de kilomètres à l'ouest de la frontière espagnole.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2\u003eQuel est le goût du Ramos Pinto Lagrima Red ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce Ramos Pinto Lagrima Rouge est un assemblage de Tinta Barroca, Tinta Roriz et Tinto Cão. C'est un porto frais et vif aux arômes fruités. La bouche est très onctueuse et offre une finale longue et agréable. Délicieux à l'apéritif avec du tonic ou du jus d'orange. Vous pouvez également le déguster avec un délicieux dessert.\u003c\/p\u003e","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775785144399,"sku":"9434","price":19.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ramos-pinto-lagrima-red_9434.webp?v=1770120239"},{"product_id":"krohn-tawny-port","title":"Porto Krohn Tawny","description":"Quel porto fantastique que ce Senador Rich, un Tawny de la Maison Krohn. Ce Tawny Senador Rich présente une robe brunâtre et a été élevé dans les caves Krohn. Grâce à son long vieillissement en fûts de porto, ce Tawny offre une saveur ample et robuste, tout en restant doux.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'entreprise familiale Krohn\u003c\/h2\u003e\n\n \nKrohn a été fondée en 1865 par deux jeunes Norvégiens, Theodor Wiese et Dankert Krohn. Depuis, la société de porto s'est forgée une excellente réputation pour ses portos vieillis en fût. À l'origine, Krohn était une toute petite entreprise, exclusivement axée sur l'exportation de porto vers les marchés scandinave et allemand. Au début des années 1900, l'entreprise s'est développée sur de nouveaux marchés, dont les Pays-Bas. En 1880, Wiese décida de vendre ses parts à Krohn, l'entreprise étant trop petite pour être partagée entre deux propriétaires. Il continua néanmoins d'exercer son activité d'agent commercial. Grâce notamment à son travail, les ventes augmentèrent considérablement et l'entreprise commença à prospérer. Après la mort de Krohn, l'entreprise fut reprise par sa femme et ses filles, demeurant ainsi une véritable entreprise familiale.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Trois ans de maturation pour le Porto Tawny\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Krohn Tawny vieillit trois ans en petits fûts de bois d'environ 630 litres. En vieillissant en fût, le Porto Tawny perd progressivement sa robe rubis profond de jeunesse pour acquérir la séduisante teinte ambrée du Tawny. Parallèlement, le vin s'assouplit et s'adoucit, ses arômes s'enrichissant et se complexifiant. Après trois ans de vieillissement, les vins sont assemblés quelques mois avant la mise en bouteille pour un équilibre et une harmonie irréprochables.\n\n\n\n Son arôme chaleureux offre une note ample et franche de groseille, de fruits noirs sucrés, de chocolat et une pointe de vanille. En bouche, ce Senador Rich Tawny est crémeux et ample, avec d'abondantes notes de prune, de raisin sec, de gousse de vanille et de cerise. Quel porto délicieux !","brand":"Boomsma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775926243407,"sku":"9497","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/krohn-porto-senador-rich-tawny-port_9497.webp?v=1770120238"},{"product_id":"krohn-ruby-port","title":"Porto Krohn Ruby","description":"Un jeune porto au caractère affirmé, le Krohn Ambassador Ruby. Ce porto Krohn Ambassador Ruby est un jeune assemblage vieilli lentement. D'une robe rouge rubis ample, ce porto offre un nez élégant et fruité, aux arômes intenses et concentrés de cassis et de cerise. Il est corsé et robuste. Sa saveur est fraîche, jeune et fruitée, relativement douce et moins tannique que celle des autres portos. Malgré sa robe rubis, il est donc considéré comme un porto léger. Il présente une belle structure et une belle longueur en bouche.\n\n\n \nLa Maison de Porto Krohn a été fondée en 1865 par les jeunes Norvégiens Theodor Wiese et Dankert Krohn. Plusieurs générations de la famille portugaise Carneiro ont dirigé l'entreprise, mais en 2012, aucun successeur n'a été trouvé au sein de la famille. L'entreprise a donc été transférée à l'entreprise familiale portugaise The Fladgate. Krohn est l'une des rares entreprises familiales indépendantes encore présentes à Porto et est particulièrement réputée pour sa Colheita et son Porto Vintage.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Des conditions parfaites pour le port\u003c\/h2\u003e\n\n\n Et Porto est précisément la ville qui vient immédiatement à l'esprit lorsqu'on pense au port. Cette région se caractérise par des rives abruptes et des terrasses difficiles d'accès le long du fleuve. Les vignes sont plantées sur ces rives, où elles profitent d'un soleil radieux. Cette région connaît des étés très chauds et secs et des hivers glaciaux et humides. Le sol est constitué de granit et d'ardoise durs comme la roche et imperméables.\n\n\n \nLe Porto Krohn Ruby est élaboré à partir de vins élevés trois ans en grands fûts de bois, où ils s'affineront et se développeront sans perdre leur caractère frais et intensément fruité, ni leur robe rubis profond. Ce vin fruité, d'une belle couleur rouge, se déguste relativement jeune pour préserver sa fraîcheur. Prêt à boire, il n'a pas besoin d'être décanté. La bouteille doit être conservée debout, à l'abri de la lumière, à une température fraîche et constante.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Porto Krohn Ruby ?\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le porto Ruby, avec ses tanins fermes et son fruité concentré, est le style le plus adapté à l'accord classique porto-fromage. Il s'accorde particulièrement bien avec les fromages à pâte persillée et aux saveurs riches. Il se marie également à merveille avec le chocolat noir.","brand":"Boomsma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775914381391,"sku":"9500","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/krohn-ambassador-ruby-port_9500.webp?v=1770120240"},{"product_id":"grahams-blend-n-5-white-port","title":"Porto blanc Graham's Blend n° 5","description":"Le Graham's Blend n° 5 représente une approche fraîche et avant-gardiste du porto blanc. Spécialement conçu pour être mélangé, il est plus léger, plus vif et plus frais que tout autre porto blanc. Un porto unique à découvrir absolument !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un mélange spécial pour le Porto Blanc Graham's Blend No. 5\u003c\/h2\u003e\n\n\n Charles Symington est le maître de chai de Graham Port. Il a sélectionné deux cépages de premier choix pour ce nouvel assemblage. Un choix exceptionnel. Traditionnellement, le porto blanc est élevé en fût de chêne et présente généralement des notes légèrement boisées et oxydées. Mais Graham a adopté une approche différente pour cet assemblage.\n\n\n \nLes raisins sont vendangés à la main. Ce porto est principalement composé de deux cépages portugais : la vive Malvasia Fina et l'aromatique Moscatel Galego. Ces cépages confèrent à l'assemblage un profil fruité en bouche, avec un équilibre parfait entre la sécheresse et la fraîcheur. Les raisins sont fermentés à froid pour accentuer leurs qualités aromatiques, avant l'ajout du cognac pour stopper la fermentation. Cela préserve la douceur du porto. Il est ensuite vendu sans vieillissement, permettant ainsi à ses notes fruitées de s'exprimer pleinement. Le Graham's Blend N° 5 est mis en bouteille trois mois après la récolte afin de préserver une fraîcheur optimale et se déguste jeune. Ce vin est demi-sec, conçu pour se marier harmonieusement avec du tonic, mais constitue également un excellent vin seul.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un Porto rafraîchissant avec une finale agréable\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe porto blanc doré se caractérise par son goût sec, avec des notes distinctes de raisin blanc frais. Celles-ci s'associent à la pêche et à une pointe de miel doux, qui, avec la saveur du citron vert, créent la nuance finale. De légères notes de menthe et de citron apportent une agréable finale. Un assemblage spécial créé pour un porto tonic parfait. Oui, vous avez bien lu : une boisson délicieuse servie sur glace sous un soleil de plomb.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775804051535,"sku":"11144","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/graham-s-blend-n-5-white-port_11144.webp?v=1770121067"},{"product_id":"portal-ten-years-old-aged-white-porto","title":"Porto blanc vieilli Portal Ten Years Old","description":"Quelle bouteille exceptionnelle que ce Porto Blanc Affiné de Dix Ans d'Age Portal ! On voit souvent des portos blancs, mais rarement ceux qui ont vieilli dix ans dans les caves de Portal. L'entreprise familiale est présente dans le Douro depuis des années et possède aujourd'hui 95 hectares de vignes. C'est assez unique, car les autres domaines achètent généralement les raisins. Ce n'est pas le cas du Porto Portal, qui laisse les raisins pousser à leur guise. Aujourd'hui, la maison est dirigée par le vigneron Paulo Coutinho et le maître assembleur Jeremy Bull. Ces deux hommes créent de magnifiques créations, comme ce Porto Blanc Affiné de Dix Ans d'Age. Portal compte pas moins de quatre Quintas au total : Quinta da Abelheira, Quinta do Confradeiro, Quinta dos Muros et Quinta do Portal. Cependant, la cave et l'ancienne cave à porto sont situées près de la ville de Pinhão, au cœur de la région portuaire.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Élevage du bois pour le Portal Ten Years Old Aged White\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins poussent dans un climat privilégié et sur les plus beaux coteaux du Douro. Chaque année, la récolte est exceptionnelle et une petite quantité de porto blanc est produite. Cela exige une approche différente, et Portal souhaite simplement élaborer le meilleur porto blanc. Chaque année, plusieurs fûts sont remplis de porto blanc et un assemblage est réalisé pour ce porto Witt 10 ans d'âge. Cet assemblage lui confère un âge moyen de dix ans, ce qui en fait un porto exceptionnel. Très corsé et complexe, il se déguste de préférence légèrement frais !\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Porto Blanc Vieilli Portal Ten Years Old\u003c\/h2\u003e\n\n \nDans le verre, il arbore une magnifique robe jaune doré au bord doré. Sa texture épaisse laisse entrevoir la profondeur de ce porto blanc. Au nez, on perçoit des notes de pêches séchées, de vanille, des notes boisées et quelques herbes fraîches. La bouche est d'une grande beauté, laissant entrevoir des notes de fruits jaunes séchés, un peu comme un tutti fruiti, mais aussi d'orange, d'herbes fraîches, de vanille et de caramel. Plus tard, en s'assaisonnant, ce porto blanc de 10 ans d'âge révèle également des nuances d'abricot et de miel.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775803494479,"sku":"11255","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/portal-ten-years-old-aged-white-porto_11255.webp?v=1770195041"},{"product_id":"de-bortoli-8-years-old-fine-tawny","title":"Le Bortoli 8 ans Fine Tawny","description":"Ce porto est élaboré à partir de plusieurs vieux vins De Bortoli. Il est légèrement plus souple que le Porto Old Fine Tawny habituel. Il est principalement composé de syrah et de grenache, qui mûrissent sur pied jusqu'à pleine maturité. C'est seulement à ce moment-là que les raisins développent leurs arômes exceptionnels.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vins australiens avec une touche italienne\u003c\/h2\u003e\n\n \nDe Bortoli a été fondée en 1928 par Vittorio et Giuseppina Bortoli. Depuis les débuts de la viticulture du fondateur, Vittorio De Bortoli, jusqu'à son fils Deen, et aujourd'hui entre les mains de la troisième génération, la clé a été de créer des vins intéressants, pleins de charme et de caractère. De Bortoli a été pionnier dans de nombreux styles de vins et cépages, cherchant constamment à adapter chacun des vignobles qu'il possède dans la vallée de la Yarra. Des plantations originales de Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Shiraz et Riesling, le vignoble s'est étendu au Sauvignon Blanc, au Gewürztraminer, au Pinot Gris et, plus récemment, à des cépages moins connus comme le Pinot Blanc, le Nebbiolo, le Sangiovese, le Gamay et le Nebbiolo. Si le Pinot Noir et le Chardonnay constituent les piliers de l'entreprise, ce sont ces nouveaux cépages, notamment les cépages italiens, qui enthousiasment la famille par leur potentiel d'avenir.\n\n\n \nLes raisins de Shiraz et de Grenache ne sont récoltés qu'à maturité et ont développé une concentration aromatique suffisante. Ils sont ensuite foulés et fermentés partiellement pour conserver une certaine douceur. La fermentation est stoppée par ajout d'alcool. Le vin est ensuite pressé et élevé en fûts de chêne. Plusieurs millésimes sont assemblés pour atteindre un âge moyen de huit ans.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du De Bortoli 8 ans Fine Tawny\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Fine Tawny 8 ans d'âge présente une robe brune profonde et riche, avec des arômes exaltés de fruits noirs mûrs et de noix, associés à un élevage en fût. Ses saveurs de fruits, d'amande, de chocolat et de noix, magnifiquement intégrées, ainsi que les notes de l'élevage en fût, créent une finale persistante et savoureuse. À déguster après un repas, accompagné d'une assiette de fromages, de fruits secs et de noix.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775905632335,"sku":"11494","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/de-bortoli-8-years-old-fine-tawny_11494.webp?v=1770195464"},{"product_id":"royal-oporto-10-years-old-tawny","title":"Royal Oporto 10 ans Tawny","description":"Ce vieux Tawny, sublime porto de 10 ans d'âge, est un assemblage de Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz. Seuls les meilleurs raisins issus de parcelles sélectionnées sont utilisés pour ce porto. Une gourmandise sucrée, magnifiquement équilibrée par une acidité remarquable. Royal Oporto est la marque phare de la Real Companhia Velha, une entreprise historique fondée en 1756 par l'envoyé royal du roi José Ier. En collaboration avec les meilleurs vignerons du Haut-Douro, ils s'efforcent toujours de produire la plus haute qualité possible.\n\n\n\n \u003ch2\u003eLa vinification du Royal Oporto 10 ans Tawny\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Porto Tawny Royal Oporto 10 ans d'âge est élaboré selon la méthode traditionnelle du Porto. Les raisins, vendangés à la main, sont égrappés et foulés pour une fermentation à température contrôlée, avec macération pelliculaire. Le vinificateur choisit le moment du mutage après un contrôle rigoureux des températures et des densités de fermentation, en fonction du cépage, du stade de maturation et de la douceur finale souhaitée. L'assemblage final est le fruit d'une sélection de vins âgés de 8 à 12 ans d'âge, élaborés pour préserver la consistance et le caractère de ce Porto Tawny Royal Oporto 10 ans d'âge.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le goût subtil de ce Tawny 10 ans\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Porto Tawny Royal Oporto 10 ans d'âge est riche, doux et onctueux, avec une saveur fruitée subtile, bien intégrée et équilibrée. Fruit d'un vieillissement long et soigné en fûts de chêne sélectionnés, il a développé un goût remarquablement velouté. Ce Porto Tawny exquis 10 ans d'âge, patiemment élevé en fûts de chêne anciens sélectionnés, est un exemple classique du style d'assemblage de la maison. Au cours du vieillissement, les arômes et saveurs fruités de jeunesse s'estompent, laissant place à des notes subtiles et douces où se dégagent des arômes d'épices, de noix, de réglisse, de vanille et de confiture de fruits. Ce porto est délicieux nature, mais se marie également à merveille avec des noix ou un gâteau aux noix au caramel.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775809359951,"sku":"11629","price":26.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/RoyalOporto10YearsOldTawny.webp?v=1762844981"},{"product_id":"darenberg-nostalgia-rare-tawny","title":"d'Arenberg Nostalgie Rare Tawny","description":"Il s'agit du plus ancien vin commercialisé chaque année par d'Arenberg. Il n'est disponible qu'en petites quantités en raison de la quantité qui s'évapore dans l'atmosphère au fil du temps, appelée « la part des anges ». L'élément central de l'étiquette est un blason arborant l'emblème original d'Arenberg, créé par d'Arenberg Osborn en 1959, lorsqu'il commercialisa pour la première fois un vin à la bande rouge.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un assemblage spécial du domaine d'Arenberg\u003c\/h2\u003e\n\n \nEn 1912, Joseph Osborn acheta plusieurs vignobles établis, plantés au siècle précédent. Des caves furent construites en 1928 et le vin fut vendu dans tout le pays. À la fin des années 1950, d'Arry Osborn prit les rênes du domaine. Son flair exceptionnel et son souci de la qualité apportèrent une reconnaissance considérable au domaine d'Arenberg, l'un des premiers vins cultes du marché australien. Sa palette de couleurs distinctive – une bande rouge diagonale – permit à la marque de connaître un essor considérable sur le marché. En maintenant l'accent sur la vinification traditionnelle et en entretenant ses vieilles vignes, le clan Osborn réussit à s'imposer comme l'un des principaux producteurs de vins concentrés et de caractère.\n\n\n \nLe Nostalgia est un assemblage de vins âgés de plus de 15 ans en moyenne et composé d'une quarantaine de vins fortifiés différents, élevés en fûts de chêne, principalement du Grenache et du Shiraz. Après un assemblage minutieux, le vin est mis en bouteille en petites quantités afin de préserver sa complexité, sa fraîcheur, son intensité et son opulence. Tous les deux ans, de petites quantités de Grenache et, occasionnellement, de Shiraz sont fortifiées pour ajouter des vins plus jeunes, garantissant ainsi un apport limité et constant lors de l'intégration à l'assemblage final.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les parfums séduisants de d'Arenberg Nostalgia Rare Tawny\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Rare Tawny offre des arômes envoûtants de fruits rouges et de raisins secs, accompagnés de notes grillées de caramel, de café et de chocolat noir. En bouche, ce vin fortifié dévoile des arômes complexes de chêne et de fruits, parfaitement soulignés par une texture vive et pétillante. L'équilibre exquis entre fraîcheur et vieillissement s'harmonise parfaitement avec une douceur expressive. La finale est agréablement longue.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775810768975,"sku":"11741","price":23.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/d-arenberg-nostalgia-rare-tawny_11741.webp?v=1770202115"},{"product_id":"grahams-blend-n-12-ruby-port","title":"Porto Ruby Graham's Blend Nº 12","description":"Le dernier-né de la gamme Graham's : le Porto Ruby Graham's Blend N12. Délicieux frais, il est spécialement conçu pour les cocktails. Mélangez-le avec du vin mousseux et agrémentez-le de fruits rouges. Une tranche d'orange apporte une touche rafraîchissante. Le Porto Ruby Graham's Blend N12 deviendra sans doute votre préféré cet été.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Port du Portugal\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe porto est depuis devenu un héritage de la culture portugaise. Découvert par hasard, ce breuvage est remarquable : ce sont les Anglais qui ont rendu le porto célèbre. Les vins portugais étaient transportés en Angleterre par bateau au XVIIe siècle. L'ajout d'alcool au vin permettait non seulement de le conserver plus longtemps, mais aussi d'arrêter la fermentation ! Cela empêchait la transformation des sucres en alcool, donnant naissance à une boisson douce et sensuelle. Les Anglais fondèrent les maisons de commerce qui commencèrent plus tard à produire du porto. C'est pourquoi de nombreuses maisons de porto, comme Graham's Port, portent encore des noms anglais.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Porto de Graham's\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'histoire de Graham's remonte à 1820. Depuis deux siècles, la famille se distingue par le succès de ses portos. Leur porto millésimé a été particulièrement bien accueilli. Des connaisseurs renommés tels que Robert Parker, Jancis Robinson et James Suckling ont régulièrement vanté les mérites des vins Graham's. Le caractère innovant de Graham's est également reconnu. Il y a quelques années, la famille a créé la surprise avec un porto blanc, conçu pour être mélangé à du tonic. Avec le Porto Ruby N12 de Graham's Blend, la famille innove une fois de plus.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Commandez le Porto Ruby Graham's Blend N12\u003c\/h2\u003e\n\n \nRafraîchissant, vivifiant et pourtant incroyablement élégant, le Porto Graham's Blend N12 Ruby a tout pour plaire cet été. Ce porto de style Ruby met l'accent sur les fruits. Au nez comme en bouche, il offre une palette fruitée de fruits rouges : fleurs, fraises, baies et framboises. Le Porto Graham's Blend N12 Ruby est un porto facile à boire, idéal pour ceux qui trouvent un porto classique un peu trop intense.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775833772111,"sku":"13015","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/graham-s-blend-n-12-ruby-port_13015.webp?v=1770371110"},{"product_id":"marquis-de-poley-palo-cortado-luxury-collection-1964","title":"Marquis de Poley Palo Cortado Collection Luxe 1964","description":"Ce Poley Palo Cortado est le fruit du savoir-faire exceptionnel du domaine Toro Albala. L'utilisation de fûts spécifiques lui confère un profil unique. Après un long vieillissement, il révèle une grande variété d'arômes et la complexité nécessaire. Ce vin unique est régulièrement primé.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le début des Bodegas Toro Albala\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa production est assurée par Bodegas Toro Albala. Ce domaine viticole est situé dans la région de Montilla Moriles, au sud de l'Espagne ensoleillée. José Maria Toro Albala a fondé le domaine éponyme en 1922. Mais son histoire remonte à 1844, lorsque le grand-père d'Albala, Antonio Sanchez Prieto, a commencé à vinifier. Il fut le premier vigneron à commercialiser le Pedro Ximenez en monocépage. Ce cépage reste aujourd'hui le fondement de la majeure partie de la gamme.\n\n\n\n Les raisins du Marquis de Poley Palo Cortado bénéficient d'un temps de maturation suffisant et ne sont récoltés qu'à pleine maturité. Ce vin est ensuite élevé en solera, où les fûts sont empilés les uns sur les autres et le vin est progressivement transféré dans les fûts inférieurs. C'est un vin très vieux, élevé en fûts de chêne américain pendant au moins 25 ans.\n\n\n\n \u003ch2\u003eLes arômes puissants du Palo Cortado Luxury Collection 1964\u003c\/h2\u003e\n\n\n C'est un vin corsé aux arômes puissants de tabac, de bois et d'épices, rehaussés de délicats arômes de boulangerie et de notes légèrement fumées. La bouche est sèche et exceptionnellement ample, avec de puissants arômes de chêne. Un vin intense et élégant. Ce vin particulier n'est pas destiné au grand public, son style unique pouvant paraître un peu trop agressif à certains. Ce Xérès s'accorde parfaitement avec les viandes, les poissons gras ou les ragoûts.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775831281743,"sku":"13114","price":104.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/marquis-de-poley-palo-cortado-luxury-collection-1964_13114.webp?v=1770372417"},{"product_id":"don-px-luxury-collection-1980","title":"Collection de luxe Don PX 1980","description":"Ce Don PX Seleccion 1980 est exceptionnel, et les raisins proviennent d'un millésime très favorable. Le temps était chaud et sec cette année-là, ce qui a donné naissance à des raisins au caractère fruité et légèrement épicé. Un sherry complexe et doux, magnifiquement équilibré.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Long processus de vinification pour Don PX 1980\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Xérès est commercialisé par le domaine viticole Toro Albala, vieux de plusieurs siècles. Ce domaine unique, fondé en 1922, remonte au XIXe siècle. Son cœur de métier est situé dans une ancienne centrale électrique au cœur de Montilla-Moriles. Les vins sont exportés dans 27 pays. Environ 30 % des raisins proviennent de leurs propres vignobles, les 70 % restants de vignerons partenaires. La cave, d'une capacité d'environ 6 000 barriques, est située dans les galeries souterraines. Experts en Pedro Ximenex, ce cépage joue également un rôle clé dans la production du vin.\n\n\n \nPour que les raisins développent pleinement leur douceur, les raisins Pedro Ximenez sont séchés au soleil. Cela leur permet de développer leur riche teneur en sucre. Les raisins sont ensuite pressés au chai et laissés à reposer douze mois. S'ensuit un élevage en fûts de chêne américain pendant plus de vingt ans.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un vin équilibré avec un arrière-goût amer\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le vin s'assombrit en séchant, et cette couleur s'intensifie encore avec l'élevage en fût. Ce Don PX 1980 est d'un brun foncé. On y découvre immédiatement des arômes de prunes, de dattes et de raisins secs. Ces arômes sont complétés par des notes d'épices douces comme la cannelle et des notes de biscuits sucrés. La bouche est équilibrée, avec des notes sucrées, acidulées et une finale légèrement amère. Un vin idéal pour accompagner un plateau de fromages.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775832297551,"sku":"13115","price":94.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/don-px-luxury-collection-1980_13115.webp?v=1770372417"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/port-en-sherry-overige-wijnen.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}