{"title":"Kleine Formaten","description":"","products":[{"product_id":"chateau-dereszla-tokaji-aszu-6-puttonyos","title":"Château Dereszla Tokaji Aszu 6 Puttonyos","description":"Et un autre délicieux vin de dessert du Château Dereszla. Cet Aszú 6 Puttonyos est un doux assemblage de Furmint, Zeta et Hárslevelű de la région de Tokaj. Les raisins sont déshydratés par la pourriture noble, ou botrytis, ce qui confère au vin une saveur miellée et médicinale.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles du Château Dereszla\u003c\/h2\u003e\n\n \nAu cœur de la légendaire région viticole hongroise de Tokaj-Hegyalja se trouve le Château Dereszla, fondé au XVIIIe siècle. Son histoire, riche, remonte au début du XVe siècle. À cette époque, ce domaine appartenait à la famille royale hongroise. Aujourd'hui, le domaine possède soixante hectares de vignes, dont la plupart sont situées sur un étroit plateau à 475 mètres d'altitude. Le sol, d'origine volcanique, présente de fortes concentrations de limon et de fer. C'est précisément ce qui confère aux vins leur saveur si particulière. Outre ses exquis vins doux, le domaine produit également d'excellents blancs secs.\n\n\n \nLe Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos est élaboré à partir de baies d'Aszú, atteintes de pourriture noble, une maladie de la vigne qui provoque le dessèchement des raisins, ce qui entraîne une concentration naturellement élevée en sucres qui préserve l'acidité du fruit. Ces baies nobles sont récoltées à la main et le moût fin est fermenté à température contrôlée. Le vin obtenu est élevé trois ans en fûts de chêne hongrois.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Profitez des Tokaji Aszu 6 Puttonyos\u003c\/h2\u003e\n\n\n Un puttonyo désigne la quantité de raisins en bouteille utilisée pour l'élaboration des vins traditionnels de Tokay. Cette mesure est calculée à partir de la capacité d'un panier servant à recueillir les grappes, soit environ 25 kg. De plus, le nombre de puttonyos utilisés indique également la quantité de sucre contenue dans le vin, qui peut varier de 3 puttonyos (moins sucré) à 6 puttonyos (plus sucré).\n\n\n \nCe Tokaji Aszu présente une belle robe or clair et des arômes de miel, d'abricot, de bois grillé, de raisins secs blonds et de caramel Toblerone. Il présente une douceur et une acidité moyennes, une excellente structure et une longue finale.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775748640847,"sku":"285","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-dereszla-tokaji-aszu-3-puttonyos-hongarije_285.webp?v=1770041771"},{"product_id":"chateau-dereszla-tokaji-aszu-5-puttonyos","title":"Château Dereszla Tokaji Aszu 5 Puttonyos","description":"Ce vin doux est élaboré à partir des cépages Furmint et Hárslevelű. C'est un excellent exemple des vins traditionnels de Tokaj et constitue un dessert délicieux et élégant à lui seul !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le large portefeuille du Château Dereszla\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes premières traces écrites du château de Dereszla remontent au début du XVe siècle, alors qu'il appartenait à la cour royale hongroise. Le domaine viticole, fondé au XVIIIe siècle, a produit du vin sous différents propriétaires au fil des siècles. En 2000, la famille d'Aulan, originaire de Champagne, a pris conscience de la richesse de son patrimoine et a investi massivement dans la modernisation de ses équipements et l'introduction des technologies les plus récentes. Aujourd'hui, le domaine Dereszla possède 27 hectares de vignes, répartis en parcelles classées « Grand Cru ». La grande variété des sols de ces vignobles est un facteur clé de la complexité des vins de Dereszla.\n\n\n \nLe climat fertile est idéal pour le développement de la bactérie Botrytis cinerea. Cette bactérie attaque les raisins, perforant les pellicules, provoquant l'évaporation de l'humidité à l'intérieur et augmentant la concentration en sucre tout en diminuant l'acidité. La brume matinale d'automne favorise la croissance du champignon responsable de la fameuse « pourriture noble ».\n\n\n\n\u003ch2\u003e La vinification du Tokaji Aszu 5 Puttonyos\u003c\/h2\u003e\n\n \nPour l'élaboration du Château Dereszla Aszú 5 Puttonyos, les raisins sont vendangés à la main afin de sélectionner soigneusement les raisins atteints de Botrytis cinerea. La teneur en sucre finale est mesurée en puttonyos. Un puttonyo est une sorte de panier d'une capacité d'environ 25 kg. Il sert de référence pour calculer la quantité de grappes atteintes de pourriture noble, appelées Aszú, qui sont ensuite versées dans le vin de base, en fûts de 136 litres. La quantité minimale pour cette catégorie de vins est de 3 puttonyos et la quantité maximale de 6. Plus le vin contient de puttonyos, plus il sera sucré.\n\n\n\n Ce vin présente une robe dorée très intense. Son nez est d'une finesse exceptionnelle et d'une complexité infinie. Il révèle une abondance de fruits secs comme l'abricot, la prune et l'orange, ainsi que des notes de miel et de noix. En bouche, il se révèle pur, frais, opulent et unique. Riche et long en bouche, il offre une expérience enrichissante. Ce Château Dereszla Tokaji Aszu 5 Puttonyos est d'une beauté incroyable.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775750443087,"sku":"286","price":40.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-dereszla-tokaji-aszu-5-puttonyos-hongarije_286.webp?v=1770041769"},{"product_id":"elysium-black-muscat-0375l","title":"Elysium Muscat Noir 0,375L","description":"Ce vin de dessert est le fruit du hobby de deux Américains, lassés de leurs emplois trépidants. Andrew et Laurel Quady ont fondé leur domaine viticole en Californie du Sud en 1975. À la recherche d'un nouveau défi, ils ont débuté avec un vin rouge aux allures de porto, élaboré à partir du cépage indigène Zinfandel. Ce vin leur a valu une réputation auprès des amateurs de vin du monde entier. Quady a continué à développer et à investir dans les vignobles. Cet investissement s'est avéré payant. En 1983, Elysium, élaboré à partir de Muscat Noir, a été élaboré. Avec ce vin de dessert, la réputation du domaine s'est définitivement établie dans le monde du vin.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le Muscat Noir à l'Elysée\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Muscat Noir est un cépage apparenté au Muscat. Ce cépage produit des vins de dessert uniques, semblables à du porto, dans le monde entier. Il existe actuellement plus de 200 variétés de Muscat, mais seules quelques-unes jouissent d'une grande popularité. Parmi elles, on trouve le Moscatel de Setúbal, le Muscat de Rivesaltes et le Muscat Noir. Ce dernier est à l'origine de l'Elysium Black Muscat 0,375CL, qui prospère dans les vignobles californiens. Ces vignobles sont situés à l'intérieur des terres, où le soleil brille intensément et les températures restent élevées. Ces conditions sont idéales pour ce cépage, ce qui se reflète dans la qualité de l'Elysium Black Muscat.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Impressions d'Elysium Black Muscat\u003c\/h2\u003e\n\n \nAlors, prenez place pour celui-ci. Les amateurs de vins de dessert et de porto le savent depuis des années : c'est l'un des meilleurs vins de dessert dans cette gamme de prix. Vos sens sont captivés par des arômes opulents et des saveurs sensuelles. Son arôme est véritablement magique. Vous y découvrirez des parfums de roses et de litchis, mais aussi, bien sûr, des notes de fruits rouges. Le Muscat Noir Elysium a été élevé trois mois en fût de chêne, ce qui lui confère sa richesse aromatique et aromatique. Sa bouche généreuse est divine : douceur fraîche, fruits rouges généreux et acidité délicate. Accordez le Muscat Noir Elysium 0,375 cl avec des desserts aux fruits rouges ou au chocolat.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775925719119,"sku":"374","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/elysium-black-muscat-dessert-wijn_374.webp?v=1770041770"},{"product_id":"essensia-orange-muscat-0375l","title":"Essensia Orange Muscat 0,375L","description":"Un vin de dessert américain. L'histoire commence comme un épisode digne d'une série télévisée comme « Ik vertrek ». Andrew et Laurel Quady, tous deux occupant un bon emploi mais menant une vie trépidante en Californie du Sud, recherchaient la paix et la tranquillité et décidèrent de se lancer dans une nouvelle aventure au milieu des années 1970. Ils s'installèrent à Madera, plus au nord de la Californie, pour y cultiver du vin. Au début des années 1980, Andrew découvrit un vignoble contenant des raisins Orange Muscat non utilisés près de la ville de Reedley, juste à l'ouest du parc national de Sequoia. Il décida de les exploiter, et Essencia Orange Muscat était né.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles d'Essensia Orange Muscat\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'Essensia Orange Muscat a été découvert par hasard et produit depuis le début des années 1980. Depuis près de 40 ans, il est considéré comme un vin de dessert exceptionnel, issu de la Californie ensoleillée. Grâce à sa production, Quady's, le domaine du couple, est devenu un acteur majeur sur le marché international. Le processus d'élaboration d'une bouteille d'Essensia Orange Muscat est similaire à celui du Porto. Lors de la fermentation, 15 % d'alcool sont ajoutés pour stopper la fermentation et préserver la douceur de ce vin de dessert.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Pourquoi acheter Essensia Orange Muscat ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nÉvoquant le porto, frais et sucré, et aromatique, nos œnologues sont toujours aussi émerveillés par l'intensité aromatique et gustative d'un verre d'Essensia Orange Muscat. L'artisanat à l'état pur. Vos sens seront en éveil dès que le bouchon de la bouteille d'Essensia Orange Muscat se détache. Son arôme est exubérant et distinct. Plongez votre nez dans le verre et vous reconnaîtrez clairement des notes de fleur d'oranger, d'abricot et de fleurs fraîches. La saveur est distincte et impressionnante. Une douce douceur se dépose magnifiquement sur la langue. Vous y découvrirez des arômes de fruits mûrs et d'oranges fraîches. Savourez cet Essensia Orange Muscat frais avec des desserts sucrés ou des plats orientaux épicés.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775905468495,"sku":"520","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/essensia-orange-muscat_520.webp?v=1770044900"},{"product_id":"tommasi-fiorato-recioto-della-valpolicella-classico","title":"Tommasi Fiorato Recioto della Valpolicella Classico","description":"\u003cp\u003eWaouh, rien que le nom est déjà un nom : Tommasi Fiorato Recioto Della Valpolicella Classico. Un vin vraiment spécial. Un vin de dessert idéal pour terminer en beauté un dîner. Ce joyau de Tommasi est considéré comme l'un des meilleurs vins de dessert du nord de l'Italie. Ce vin italien est disponible uniquement en petites bouteilles en raison de sa rareté. Les cépages – Corvina, Rondinella et Molinara – poussent sur les terrasses du plus petit vignoble de Tommasi : Fiorato. Les vignobles de Fiorato sont situés en hauteur, dans les collines, dans certains des plus beaux sites de Vénétie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Roulement en bois pour le Tommasi Fiorato Recioto della Valpolicella Classico\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eUn vin incroyablement rare, mais qui vaut chaque gorgée. Le processus d'élaboration d'une bouteille de Tommasi Fiorato Recioto Della Valpolicella Classico est d'une complexité incroyable. Après les vendanges, seules les plus belles grappes sont sélectionnées. Elles sont stockées dans de petites caisses ouvertes et séchées pendant cinq mois en hiver. Sous l'effet de l'air sec, les grappes perdent une grande partie de leur humidité, laissant un raisin très concentré. Le pressurage a lieu en février, suivi d'une lente fermentation du moût entièrement sucré. Enfin, le Tommasi Fiorato Recioto Della Valpolicella Classico est élevé 12 mois supplémentaires en fûts de chêne slovène dans les caves de Tommasi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Tommasi Fiorato Recioto\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLe processus est complexe, mais la patience est récompensée. Une seule gorgée de Tommasi Fioratov Recioto Della Valpolicella Classico vous transportera dans un autre monde. Vous rêverez de la campagne italienne. Vous serez subjugué par l'arôme et la saveur exubérants de ce vin de dessert. Ce vin italien est un délice pour le nez. Un arôme chaud et intense s'échappe du verre. Des notes de fruits rouges et de prunes vous attendent. N'attendez plus et savourez cette gorgée. Irrésistible. Agréable, doux, corsé, mais surtout velouté. Prunes, cerises, groseilles et raisins secs. Une saveur complexe. Un verre de vin Tommasi de renommée mondiale, l'un des meilleurs vins italiens !\u003c\/p\u003e","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775886561359,"sku":"567","price":28.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/tommasi-fiorato-recioto-della-valpolicella-classico_567.webp?v=1770044944"},{"product_id":"guigal-chateauneuf-du-pape","title":"Guigal Châteauneuf du Pape","description":"Ce Châteauneuf-du-Pape est un joyau Guigal, un véritable grand vin. Le vignoble, âgé de 45 ans, produit aujourd'hui de magnifiques grappes, mûres, puissantes et très aromatiques. Tout cela se reflète dans les arômes et les saveurs de ce Châteauneuf-du-Pape. La famille Guigal possède vingt-neuf hectares de vignes, qu'elle cultive avec amour, car, comme le disent les vignerons Marcel et Philippe Guigal, « sans amour, pas de grand vin ». Eh bien, ce vin rouge est un mariage merveilleux ; les cinq cépages qui le composent s'harmonisent parfaitement.\n\n\n\n\u003ch2\u003e 24 mois d'élevage sous bois pour le Châteauneuf du Pape Guigal\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine Guigal a été fondé en 1946 dans le pittoresque village d'Ampuis. Petite entreprise familiale, elle est devenue au fil des ans un domaine viticole de renommée mondiale dans la région du Rhône. Guigal cultive ses vins dans le plus grand respect de l'environnement. Le domaine est actuellement dirigé par Philippe Guigal, troisième génération de la famille et œnologue en chef de la maison.\n\n\n\n Les vignes du Châteauneuf-du-Pape Guigal ont une moyenne d'âge de 50 ans et sont plantées sur des sols d'argile rouge et des affleurements rocheux. Le climat est méditerranéen, chaud et sec. Ce Châteauneuf-du-Pape est élaboré selon la méthode traditionnelle. Il fermente à température contrôlée et macère avec les peaux pendant trois semaines. Après fermentation, le vin est élevé 24 mois en foudres.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Châteauneuf du Pape de Guigal ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nIl se présente dans le verre avec une robe rouge éclatante et un arôme intensément fruité et épicé. Sa saveur est puissante, complexe, ample et ample ; un vin robuste et de belle garde, parfait pour accompagner le gibier, le civet de lièvre et le sanglier. Ce vin jouit d'une réputation bien méritée auprès des connaisseurs et est l'un des fleurons de Guigal.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741399119,"sku":"760","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/guigal-chateauneuf-du-pape_760.webp?v=1770044896"},{"product_id":"guigal-crozes-hermitage-rouge","title":"Guigal Crozes Hermitage Rouge","description":"\u003cp\u003eCe Crozes-Hermitage rouge d'Étienne Guigal est un vin puissant et expressif qui séduit tous les palais. Élaboré exclusivement à partir de Syrah, il offre un vin riche et intense. Depuis le millésime 2005, les raisins issus des anciennes vignes du Domaine Vallouit à Larnage entrent également dans la composition de ce Crozes-Hermitage. Les vignobles en terrasses, sur les coteaux escarpés, garantissent une excellente concentration, une couleur riche et des tanins fermes. Les raisins proviennent principalement des coteaux des villages de Gervans, Mercurol, Larnage et Crozes-Hermitage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Les vignobles du domaine viticole familial Guigal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Le Domaine Guigal est un prestigieux domaine familial de la Vallée du Rhône, fondé en 1946 par Étienne Guigal. Il produit des vins dans différentes régions, au nord comme au sud, et a obtenu la note maximale de 100 points Parker pour plusieurs de ses cuvées. Le domaine s'étend sur 140 hectares de vignes. Celles qui produisent le Guigal Crôzes Hermitage ont en moyenne 35 ans et sont plantées sur des sols argilo-limoneux et sablo-graveleux. La région bénéficie d'un climat continental.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e La récolte du Guigal Crozes Hermitage Rouge\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Vendangé à la main, ce Crozes-Hermitage rouge est élevé pendant dix-huit mois en fûts de chêne dans les caves Guigal. Cette période cruciale lui confère puissance, finesse et richesse. Toujours produit par la famille Guigal, ce vin est fièrement partagé avec le monde entier. Chapeau bas ! Ce Crozes-Hermitage rouge est une véritable sensation. Sa robe rouge profonde et intense révèle une Côte du Rhône ample et mûre. On retrouve cette même intensité au nez, avec des notes de fruits noirs mûrs, de fraises marinées, d'épices douces et de subtiles touches de poivre, de cèdre et de réglisse. En bouche, on découvre de belles notes persistantes de fruits noirs et d'épices, ainsi que des impressions plus surprenantes de noix, de vanille, de myrtilles et d'herbes aromatiques mûres et sucrées. La finale de ce Crozes-Hermitage est très douce et riche en notes de fruits noirs. Un chef-d'œuvre signé E. Guigal !\u003c\/p\u003e","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775893049423,"sku":"766","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/guigal-crozes-hermitage-rouge_766.webp?v=1770044894"},{"product_id":"yalumba-museum-antique-muscat","title":"Musée antique de Yalumba à Mascate","description":"\u003cp\u003eVin de dessert luxueux. D'une robe rouge fauve profond, il révèle des notes de raisins secs, de noix et de café. Le Muscat Antique Yalumba est d'une grande complexité et offre un arôme en constante évolution. Sa saveur est douce et puissante, avec une finale très longue. L'arrière-goût révèle des notes d'écorce d'orange confite. Ce vin fortifié illustre une tradition Yalumba vieille de 150 ans. Les raisins sont vendangés à la main en fin de saison. Ce vin est élaboré traditionnellement selon la même méthode que le Porto. La fermentation est stoppée par l'ajout d'alcool pur. Le Muscat Antique Yalumba est élevé en fûts de chêne français pendant sept ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775750508623,"sku":"3649","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/yalumba-museum-muscat_3649.webp?v=1770045112"},{"product_id":"domaine-cazes-rivesaltes-grenat-rouge","title":"Domaine Cazes Rivesaltes Grenat Rouge","description":"\u003cp\u003eLe domaine Cazes propose une fois de plus un délicieux vin de dessert sous le nom de Rivesaltes Grenat Rouge. Un vin rouge de dessert élégant et savoureux. Ce vin est certifié biologique par Ecocert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Un producteur de premier plan en Roussillon\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLe célèbre domaine familial Cazes est un leader de la viticulture biodynamique et l'un des meilleurs producteurs du Roussillon. Il possède 220 hectares de vignes, produisant pas moins de treize vins différents chaque année. Le vignoble est bordé par la mer Méditerranée à l'ouest, les Pyrénées au sud et les Corbières à l'est. La région de Cazes est idéalement située à l'intersection des terrasses de la vallée de l'Agly et des sédiments du Reboul. Syrah, Grenache Noir, Muscat d'Alexandrie et Mourvèdre sont les cépages les plus répandus dans les vignobles du Domaine Cazes. Le Cazes Rivesaltes Grenat est un vin doux liquoreux élaboré exclusivement à partir du cépage Grenache Noir. Ce type de vin doux de Rivesaltes est appelé « vin doux naturel » car sans ajout de sucre. À mi-fermentation, le processus est interrompu par l'ajout d'un trait d'eau-de-vie au moût. Il en résulte des sucres de raisin non fermentés, qui adoucissent le vin.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2\u003eUne vinification traditionnelle pour le Rivesaltes Grenat Rouge\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Après les vendanges, une vinification traditionnelle est effectuée, avec une fermentation à 28 °C et une semaine de macération. Enfin, le vin est élevé près d'un an en fûts de chêne. Ce procédé de production particulier confère au Cazes Rivesaltes Grenat des arômes intenses de fraises des bois et de fruits rouges, avec un style élégant. Malgré ses 110 grammes de sucre résiduel par litre, le vin n'est pas lourd. Sa saveur est plutôt opulente, intense et sucrée. Cette douceur lui permet de vieillir longtemps. Ils sont indestructibles ! Le Cazes Rivesaltes Grenat est particulièrement délicieux avec des sorbets aux fruits rouges et des fraises, mais il est également délicieux avec des desserts au chocolat !\u003c\/p\u003e","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775750344783,"sku":"3676","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Domaine-Cazes-Rivesaltes-Grenat-Rouge.webp?v=1758888416"},{"product_id":"domaine-cazes-muscat-de-rivesaltes-blanc","title":"Domaine Cazes Muscat de Rivesaltes Blanc","description":"Ce vin doux et rafraîchissant du Domaine Cazes est issu d'un assemblage de 50 % de Muscat d'Alexandrie et de 50 % de Muscat Petit Grain. Ces cépages se complètent à merveille. Ce vin liquoreux à la robe jaune paille offre des arômes délicieux et des notes fruitées.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le meilleur producteur de vins de Muscat\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Muscat est l'un des plus anciens cépages au monde. Il est cultivé dans tous les pays viticoles. Cependant, il prospère sous les climats plus chauds. Les vins issus de ce cépage peuvent présenter une grande variété d'arômes et de saveurs. Le Muscat de Rivesaltes est un « Vin Doux Naturel », ce qui signifie que la fermentation alcoolique du vin est arrêtée avant que tous les sucres ne soient transformés en alcool. Cela permet au vin de conserver ses sucres résiduels naturels, lui conférant sa richesse en sucres, ce qui en fait un vin idéal pour le dessert.\n\n\n \nLe Domaine Cazes est l'un des meilleurs domaines viticoles de muscat de la région de Rivesaltes. Grâce à ses méthodes de vinification innovantes, cette entreprise familiale est à l'avant-garde depuis des années. Elle perpétue ses traditions, mais reste toujours en quête d'innovation et d'amélioration. Le Domaine Cazes produit entièrement en agriculture biologique depuis 1997, puis en biodynamie. Depuis le millésime 2003, tous ses vins sont certifiés Ecocert.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quatre mois de maturation pour le Muscat de Rivesaltes\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins sont vinifiés de manière traditionnelle. Après la récolte, les raisins sont immédiatement pressés. S'ensuit une fermentation à une température contrôlée de dix-huit degrés Celsius, suivie d'une macération des pellicules à basse température pendant vingt-quatre heures. Enfin, le vin est élevé en fûts de bois pendant quatre à cinq mois. Le Muscat possède un excellent potentiel de garde et peut se conserver jusqu'à dix ans. En vieillissant, il développe d'autres arômes tels que le caramel, les noix et les raisins secs. Ce vin de dessert complexe, expressif et riche se marie à merveille avec les desserts aux fruits exotiques et les fromages bleus.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Muscat de Rivesaltes\u003c\/h2\u003e\n\n\n Un vin blanc frais et doux aux délicieux arômes d'agrumes, de fruits exotiques, de pêche et d'abricot. Très complexe, sans être lourd, il reste séduisant et offre une belle richesse aromatique.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775750869071,"sku":"3677","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/muscat-de-rivesaltes-blanc_3677.webp?v=1770045720"},{"product_id":"domaine-cazes-rivesaltes-ambre","title":"Domaine Cazes Rivesaltes Ambre","description":"Un vin de dessert rare et magnifique, élaboré à partir du cépage Grenache Blanc. Un vin éblouissant à la robe ambrée captivante, fruit de sept ans de vieillissement en fûts de chêne. Car la perfection exige de la patience. Après tant de patience, nous pouvons enfin savourer un vin aux arômes éblouissants.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vins bio du Domaine Cazes\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Domaine Cazes est l'un des plus grands et prestigieux domaines viticoles d'Europe. Depuis 1997, ce domaine, situé dans le Roussillon, dans le sud de la France, est entièrement spécialisé dans la production de vins biologiques certifiés Ecocert. Les résultats sont éloquents. Ce domaine produit une gamme de vins exquis et savoureux à des prix exceptionnellement attractifs. Il possède environ 160 hectares de vignes, ce qui en fait le plus grand domaine viticole du monde. Son processus d'exploitation, de la culture de la vigne à la mise en bouteille, est entièrement contrôlé par Ecocert, l'organisme officiel qui attribue la certification Ecocert uniquement en cas de respect d'une réglementation très stricte, garantissant ainsi des vins impeccables et savoureux. Aujourd'hui, Emmanuel Cazes est le vigneron et responsable de tous les merveilleux vins produits par ce domaine.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Rivesaltes Ambre Domaine Cazes ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa qualité est primordiale pour chaque vin du Domaine Cazes. Après la récolte, les raisins sont cueillis avec soin, garantissant que seul le meilleur jus arrive en bouteille. Plusieurs éléments contribuent à ce magnifique vin. Le domaine bénéficie d'un savoir-faire approfondi, d'une passion, d'un savoir-faire artisanal et de conditions idéales. Les vignes sont situées autour de la ville de Rivesaltes, dans le Roussillon. Le sol, composé d'argile et d'ardoise, lui confère une saveur particulière. Des arômes de fruits secs et de noisette sont présents. Le palais révèle également des notes de noix, de raisins secs et de dattes. Ce Rivesaltes Ambre Domaine Cazes offre une belle finesse. Sans être trop sucré, il est plutôt bien mûr. Élevé traditionnellement en vieux fûts de chêne pendant sept ans, ce qui lui confère sa belle robe ambrée.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775893213263,"sku":"3678","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/rivesaltes-ambre_3678.webp?v=1770045714"},{"product_id":"yarden-heights-wine-frozen-gewurztraminer","title":"Gewurztraminer congelé au vin Yarden Heights","description":"Le joyau absolu de la collection du domaine Yarden. Un vin de dessert qui vous enchantera dès la première gorgée. Yarden est un pionnier du paysage viticole israélien, et ce Yarden Heights Wine Forzen Gewurztraminer en est la preuve. Le savoir-faire artisanal est roi dans ce vin de dessert. En 35 ans, Yarden est passé d'un simple domaine à une référence, non seulement en Israël, mais aussi dans le monde entier. Yarden a fait d'Israël une destination viticole incontournable.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Du raisin au vin de dessert\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe vin de dessert est élaboré à partir du cépage Gewurztraminer, un cépage qui se prête particulièrement bien à la fabrication de vins de dessert. Les vignobles sont situés sur l'un des plus beaux sites d'Israël, notamment sur le plateau du Golan. Le microclimat y est idéal pour la culture du raisin, que vous pouvez savourer à chaque gorgée de Yarden Heights Wine Frozen Gewurztraminer. Les raisins mûrissent longtemps, ce qui leur permet d'accumuler les sucres nécessaires. Après la récolte, les raisins sont pressés congelés. Oui, congelés. Ainsi, ils conservent une grande richesse aromatique, ce qui contribue à la qualité du Yarden Heights Wine Frozen Gewurztraminer.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le goût du vin Gewurztraminer glacé de Yarden Heights\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe procédé unique de fabrication de ce vin de dessert Yarden est essentiel à sa réussite. Ouvrez le Yarden Heights Wine Frozen Gewurztraminer et vous serez émerveillé. Un superbe verre de vin de dessert dont vous tomberez amoureux. Son arôme est élégant et discret. De douces notes de fruits blancs mûrs s'invitent immédiatement au nez. Vous découvrirez une douceur raffinée. Dès la première gorgée, vous serez captivé. Waouh, waouh, waouh, quel plaisir de déguster ce Yarden Heights Wine Frozen Gewurztraminer ! Vous découvrirez des nuances de pomme mûre, de poire et de fleurs sauvages. Complexe et riche. Ce vin de dessert Yarden est doux sans être écœurant. Agréable en bouche avec une finale persistante. Coup de cœur assuré !","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775873126479,"sku":"4048","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/yarden-dessert-heights-wine-frozen-gewurztraminer_4048.webp?v=1770045848"},{"product_id":"barone-ricasoli-castello-brolio-vin-santo","title":"Barone Ricasoli Castello Brolio Vin Santo","description":"Ce Vin Santo est élaboré à partir de cépages Malvasia, récoltés très tard pour maximiser leur teneur en sucre. C'est ce qui confère à ce Vin Santo Castello Brolio du domaine Barone Ricasoli son caractère ultime ! Un vin de dessert exceptionnel, doté d'une belle structure dense et d'une généreuse palette aromatique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins de qualité du Barone Ricasoli\u003c\/h2\u003e\n\n\n En 1141, le château de Brolio passa aux mains de la famille Ricasoli, dont le descendant, le baron Bettino Ricasoli, développa la formule de leur célèbre Chianti en 1872. Aujourd'hui, c'est le plus grand domaine viticole de la région du Chianti Classico. Il est entouré de 1 200 hectares de vallées, de collines, de forêts et d'arbres, un environnement idéal pour des vins de qualité.\n\n\n \nFrancesco Ricasoli, arrière-petit-fils de Bettino et 32e baron, dirige l'entreprise familiale depuis 1993. Il a su préserver la qualité et la personnalité qui ont fait la renommée des vins de Brolio en capitalisant sur l'histoire unique du terroir. Fort de nombreux vins primés et reconnus dans le monde entier, le Baron Ricasoli poursuit aujourd'hui ses recherches et son exploration.\n\n\n\n Barone Ricasoli élabore un Vin Santo unique, élaboré principalement à partir de cépages blancs Malvoisie. Les raisins sont séchés sur des claies en bois, puis pressés et fermentés en fûts de chêne. Après la fermentation, le vin est élevé lentement en barriques pendant au moins cinq ans. Il en résulte un vin doux d'une complexité et d'une profondeur exceptionnelles.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Profitez de l'invitant Vin Santo\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Castello di Brolio Vin Santo Chianti Classico DOC est un vin traditionnel élaboré à partir d'un cépage très ancien, le Malvasia del Chianti. Il est composé à 90 % de Malvasia, 5 % de Trebbiano et 5 % de Sangiovese. Ce vin présente une robe jaune ambrée intense. Son nez est celui d'un authentique Vin Santo, avec des arômes de raisins secs, de noix, de miel, d'amandes, et une touche de café et de caramel. Très attrayant et exceptionnellement équilibré ! Ce Castello Brolio Vin Santo offre une bouche onctueuse aux nuances puissantes de noix, de marc de café, de caramel, de toffee et d'une touche de miel. Mais ce magnifique vin de dessert est incomparable !","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775752966223,"sku":"4255","price":61.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/castello-brolio-vin-santo-barone-ricasoli_4255.webp?v=1770046215"},{"product_id":"lenotti-recioto-della-valpolicella-classico","title":"Lenotti Recioto della Valpolicella Classico","description":"Le Recioto della Valpolicella Classico est issu de la région classique de Valpolicella, issu de vignobles situés sur les collines entourant les villages de Negrar, Fumane et Valgatara. Ce vin rouge liquoreux, délicat et raffiné, présente un subtil équilibre entre sucre et acidité, lui conférant une douceur agréable sans être lourd. Il offre un riche arôme de confiture de cerises et une douceur en bouche, équilibrée par l'acidité. Un vin liquoreux exquis pour les grandes occasions.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'ancienne entreprise familiale Lenotti\u003c\/h2\u003e\n\n \nDans le nord-est de l'Italie, sur les rives du lac de Garde, près de Bardolino, se trouve le domaine Lenotti. Ses origines remontent à 1906. Dès le début du siècle dernier, la réputation de ses vins locaux était déjà excellente. Initialement, ils se concentraient sur la production et la vente de vins élevés en fûts. Plus tard, ils se sont tournés vers la production de vins de qualité, exclusivement mis en bouteille. Aujourd'hui, ils demeurent une véritable entreprise familiale. Après des investissements et plusieurs rénovations, la famille a pu se concentrer pleinement sur l'ensemble du processus, de la récolte du raisin au produit fini. La famille Lenotti possède de nombreux vignobles dans les régions suivantes : « Le Folaghe » à Lugana, « Le Crosare » en Valpolicella Classico, et « La Pra » et « Vigna la Giare » à Bardolino Classico.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La production du vin de dessert Recioto della Valpolicella Classico Lenotti\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins de ce Recioto della Valpolicella Classico sont récoltés uniquement lors des meilleures années. Ce vin liquoreux est un assemblage de 50 % de Corvina, 40 % de Rondinella et 10 % de Molinara. Ces raisins constituent la base de ce vin raffiné, et chaque cépage laisse son empreinte. Après la récolte, les raisins sont pressés délicatement et la fermentation peut durer plusieurs mois à une température contrôlée d'environ 22 °C, jusqu'à l'obtention d'un équilibre parfait entre sucre et alcool. Le vin est ensuite élevé en cuves inox thermo-conditionnées avant d'être mis en bouteille.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775756832847,"sku":"4781","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/recioto-della-valpolicella-classico-lenotti_4781.webp?v=1770046335"},{"product_id":"librandi-le-passule-passito","title":"Librandi Le Passule Passito","description":"Librandi élabore des vins uniques à partir de cépages locaux et internationaux. Ce délicieux vin doux complète la gamme. Une véritable cerise sur le gâteau.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Des vins très appréciés depuis quatre générations\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa famille Librandi exploite les vignobles du village calabrais de Ciro Mirana depuis quatre générations. Initialement, la famille se consacrait uniquement à la culture de la vigne, mais au début des années 1950, Antonio Librandi s'est lancé dans la mise en bouteille indépendante. Depuis, le nom Librandi est synonyme de vins de qualité. Les vignobles bénéficient d'une brise fraîche venue de la mer Ionienne. Le vent, le soleil et le sol très calcaire garantissent des vins frais et riches en minéraux. Aujourd'hui, Paulo Librandi élève ses vins à un niveau supérieur. Sans perdre de vue les traditions ancestrales de la région, il produit des vins modernes à partir de cépages internationaux et autochtones. Les vins Librandi jouissent d'une excellente réputation nationale et internationale.\n\n\n \nLe Passule Passito est élaboré à partir du cépage local Mantonico. Ce cépage unique est utilisé en Calabre pour la production de vins secs et doux grâce à sa forte acidité. Les raisins destinés aux vins doux sont récoltés avec soin en octobre. Après la récolte, ils subissent un séchage de deux semaines afin d'accumuler suffisamment de sucres pour produire un bon vin doux. Après séchage, le vin est fermenté en fûts de chêne de l'Allier. Enfin, le vin est élevé en fûts pendant six mois supplémentaires, ce qui donne un vin doux particulièrement complexe.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les saveurs et arômes de Librandi Le Passule Passito\u003c\/h2\u003e\n\n\n Au nez, on perçoit des notes d'ananas, de vanille, de pêche et de nectarine. Son arôme est puissant et fumé. Il est ensuite temps de déguster le vin. Une douceur intense, riche et puissante domine. Une bonne acidité et une douceur subtile complètent le vin. Idéal avec des fruits frais comme l'ananas, l'abricot ou la pêche.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775881973839,"sku":"5088","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/le-passule-passito-librandi_5088.webp?v=1770046381"},{"product_id":"pellegrino-pantelleria-passito","title":"Pellegrino Pantelleria Passito","description":"Entrez dans l'univers magique du vin italien avec le Pellegrino Pantelleria Passito. Ce vin enchanteur, élaboré à partir de cépages Zibibbo cultivés sur des sols volcaniques, sablonneux et légèrement argileux, est une douce symphonie d'arômes. Imaginez des abricots gorgés de soleil, des fruits confits juteux et la douceur intense des figues séchées. Un véritable régal pour les sens !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Pellegrino : une légende du vin sicilien\u003c\/h2\u003e\n\n \nDepuis 1880, année où le visionnaire Paolo Pellegrino a débuté son voyage viticole, le domaine Pellegrino s'est imposé comme l'un des joyaux de la Sicile. Avec quatre magnifiques domaines, chacun doté de cépages uniques et de méthodes de culture biologique, Pellegrino est synonyme de qualité et de tradition. Que ce soit la brise marine fraîche qui caresse les vignobles de Grillo ou le plateau balayé par les vents, idéal pour la culture du Nero d'Avola et d'un vieux pied de vigne de Grillo, Pellegrino a tout pour plaire. Sans oublier les trois domaines, chacun spécialisé dans son propre cépage, du Moscato doux et du Passito au célèbre Marsala.\n\n\n \nLe Pantelleria Passito est un vin exceptionnel, élaboré à partir de cépages Zibibbo, cultivés avec amour sur des sols volcaniques. Après une récolte et une sélection rigoureuses, les raisins sont pressés délicatement et fermentés à température contrôlée. Le résultat ? Un vin à la robe dorée intense, promettant douceur et complexité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Goûtez la douceur du Pellegrino Pantelleria Passito\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce vin de dessert se pare d'une robe dorée à légèrement ambrée. À chaque gorgée, des arômes de figues sèches, d'abricots et de miel vous accueillent. Sa douceur est parfaitement équilibrée par une acidité douce, offrant une dégustation harmonieuse et longue en bouche. Envie d'une fin de repas parfaite ou d'une simple gourmandise ? Le Pellegrino Pantelleria Passito est fait pour vous. Vive les douceurs de la vie !","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775899996239,"sku":"5364","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pantelleria-passito-liquoroso-pellegrino_5364.webp?v=1770046349"},{"product_id":"valdespino-el-candado-pedro-ximenez-0375l","title":"Valdespino El Candado Pedro Ximénez 0,375L","description":"Quel délicieux Pedro Ximenez ! Tellement délicieux qu'il mériterait d'être cadenassé. Ce Pedro Ximenez, vin de dessert d'une grande finesse, est issu de la famille Valdespino, qui produit ses xérès selon des techniques et des méthodes traditionnelles. La famille Valdespino possède également encore des fûts de chêne dans lesquels vieillissent ses xérès. Au total, Valdespino compte une centaine d'hectares de vignes, dont l'un des plus célèbres de la région, le vignoble Innocente. Les vignes qui produisent ce Pedro Ximenez ont trente ans et produisent aujourd'hui une récolte exceptionnelle.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Roulement de bois pour l'El Candado Pedro Ximenez\u003c\/h2\u003e\n\n \nUne fois que les raisins de Pedro Ximenez ont atteint leur pleine maturité après une longue saison de croissance, ils sont vendangés à la main. Ce n'est pas un hasard : le vignoble bénéficie d'un ensoleillement généreux et d'une brise fraîche. C'est essentiel pour une maturation sereine et homogène du Pedro Ximenez. Après la récolte, toutes les grappes de Pedro Ximenez sont séchées au soleil pendant au moins deux semaines. Elles perdent une partie de leur humidité et accumulent encore plus de sucres. Le jus devient plus concentré et plus mûr, et est pressé immédiatement après le séchage. Ce Pedro Ximenez El Candado est ensuite élevé pendant au moins dix ans en criaderas, des fûts en bois empilés et régulièrement pompés. Ce système, aussi appelé solera, confère à ce xérès ou vin de dessert son caractère ample et crémeux grâce à ce long vieillissement.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant cet El Candado Pedro Ximenez\u003c\/h2\u003e\n\n \nWaouh, il faudra faire un effort, car il faut d'abord retirer la clé avant de pouvoir le servir. Savourez ce El Candado Pedro Ximenez légèrement frais pour une expérience gustative optimale. Dès le service, on découvre un magnifique vin de dessert à la robe brunâtre. Il adhère au verre et offre des arômes de noix, de raisins secs, de figues et de dattes, de chocolat, une douceur intense et une note vanillée merveilleusement complexe. Son goût est féerique, avec une texture merveilleusement épaisse en bouche, avec des saveurs de chocolat noir et de groseille. En arrière-goût, il offre également des nuances de noix grillées, de crème vanillée et une touche de fruits secs. Le goût est très doux et velouté, avec des notes de prune et une longue finale. Cette bouteille contient une demi-bouteille de vin (0,375 L), mais nous proposons également des bouteilles entières de ce sherry.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775900225615,"sku":"5649","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/el-candado-pedro-ximenez-sherry-valdespino-0-375l_5649.webp?v=1770046396"},{"product_id":"thelema-vin-de-hel-muscat-late-harvest","title":"Thelema Vin de Hel Muscat Vendanges Tardives","description":"Un délicieux vin de dessert jaune doré de Thelema. Stellenbosch abrite les vignobles Thelema et Sutherland. Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay et Sauvignon Blanc sont cultivés sur les 42 hectares de vignes. Les vins de Thelema, mondialement reconnus, surprennent par leur élégance particulière et leurs belles notes fruitées. Thelema vous surprendra également avec cet élégant vin de dessert.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le début d'une histoire de famille\u003c\/h2\u003e\n\n\n Il a quitté sa carrière de comptable à Durban pour devenir vigneron. En 1983, Gyles Webb, avec l'aide de la famille McLean, la belle-famille de son épouse, a racheté Thelema. Le domaine a été restauré et les premiers vins sous la marque Thelema ont été commercialisés en 1988. Au milieu des années 1990, les vins de Thelema étaient épuisés en un mois, ce qui en faisait l'un des domaines viticoles les plus prisés d'Afrique du Sud. La famille Webb décrit Thelema comme « l'un des plus beaux endroits du monde ».\n\n\n \nTandis que Thelema continuait de prospérer à Stellenbosch, Gyles commença à chercher d'autres terres pour y établir un second vignoble. En 2002, la famille Webb acheta une ferme idyllique au cœur des collines vallonnées de la fraîche région d'Elgin, offrant des conditions viticoles idéales.\n\n\n\n Les raisins de ce vin liquoreux sont égrappés, foulés et fermentés sur les peaux pendant 24 heures. La fermentation suit ensuite un pressurage lent de trois heures, puis le jus trouble est fermenté en cuves inox.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Thelema Vin de Hel Muscat Late Harvest ?\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Muscat Vendanges Tardives « Vin de Hel » de Thelema est un vin de dessert d'une élégance exceptionnelle, d'une robe jaune doré. Il dévoile des arômes d'ananas, d'agrumes et d'abricot, une pointe de miel et de subtiles notes florales. En bouche, il est opulent, avec un équilibre parfait entre douceur et acidité vive. Le Vin de Hel est un vin élégant, concentré et délicieux, à déguster avec un dessert ou des fromages fins artisanaux. Fortement recommandé !","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775763451983,"sku":"5853","price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/thelema-vin-de-hel-muscat-late-harvest_5853.webp?v=1770046507"},{"product_id":"pastora-pedro-ximenez-sherry-barbadillo","title":"Pastora Pedro Ximénez Sherry Barbadillo","description":"Et le Pedro Ximenez, du domaine espagnol Barbadillo. Ce domaine est situé près de Jerez de la Frontera, capitale de la région du Xérès, à l'extrême sud de l'Andalousie. Les environs de cette ville espagnole de taille moyenne sont réputés pour leur vin fortifié unique, le Xérès. Barbadillo est un domaine réputé, actif dans la région depuis 1821. C'est l'un des plus grands domaines, exploitant pas moins de 50 hectares de vignes.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un Pedro Ximenez Sherry de classe mondiale\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vins de Xérès ont été un élément essentiel de toute cave à vin pendant des siècles. Cependant, un changement s'est opéré ces dernières décennies. Dans les années 1970 et 1980, ce sont surtout les Xérès vifs, secs et aux notes de noix qui étaient populaires. On les servait souvent chez les grands-mères comme un délicieux apéritif. Ces Xérès légèrement oxydatifs ont laissé place à un nouveau style de Xérès, le Pedro Ximenez. Ce Xérès, issu du cépage éponyme, présente un caractère plus épais et plus sucré. C'est pourquoi le Pedro Ximenez est particulièrement adapté aux desserts.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Impressions de la Pastora Pedro Ximenez Sherry Barbadillo\u003c\/h2\u003e\n\n \nBarbadillo est un pionnier dans les vignobles de Jerez de la Frontera depuis deux siècles. Fort de sa vaste expérience, il produit des xérès exquis. Ce Pastora Pedro Ximenez Sherry Barbadillo en est un parfait exemple. Vous y découvrirez un bouquet somptueux de noix fraîchement grillées, de raisins secs et de figues sèches. Un nez subtil vous permettra de déceler facilement une pointe de dattes. Sa saveur est puissante, intense et riche. Sa douceur enveloppe parfaitement vos papilles. Les fruits secs vous feront sourire. Savourez ce Pastora Pedro Ximenez Sherry Barbadillo avec divers desserts sucrés comme une tarte au chocolat noir ou aux noix.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775900356687,"sku":"6332","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pastora-pedro-ximenez-sherry-barbadillo_6332.webp?v=1770109518"},{"product_id":"castelli-del-grevepesa-castelgreve-vin-santo","title":"Castelli del Grevepesa, Castelgreve Vin Santo","description":"Le Vin Santo de Castelgreve est originaire du cœur de la Toscane. Fort de sa tradition séculaire et de sa méthode de production unique, ce vin est une véritable spécialité. Le nom « Vin Santo » a une connotation spirituelle, signifiant littéralement « vin saint ». Autrefois, ce vin était même utilisé comme vin de messe, ce qui lui conférait un statut particulier. Il rend hommage aux traditions profondément ancrées et au respect du savoir-faire artisanal. Le Vin Santo est élaboré à partir des cépages Malvasia bianco et Trebbiano.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le processus de vinification spécial de Castelgreve Vin Santo\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Vin Santo n'est pas produit chaque année, mais uniquement lors des millésimes les plus exceptionnels, lorsque les raisins atteignent leur maturité optimale. Après une vendange soignée, les raisins ne sont pas pressés immédiatement ; on utilise les vignes entières. Celles-ci sont suspendues dans un chai spécial pendant 3 à 4 mois, où elles sont exposées à l'air libre et séchées. Ce séchage est crucial pour l'élaboration du Vin Santo. En séchant, les raisins perdent une grande partie de leur humidité, produisant un jus concentré et d'une grande intensité aromatique. Simultanément, leur teneur en sucre augmente, contribuant à la douceur naturelle du vin. Après le séchage, les raisins sont délicatement pressés et le jus obtenu est transféré dans de petits fûts en bois. C'est là que commence le vieillissement, qui dure au moins 3 ans. Durant cette période, le vin repose dans des fûts de différentes essences de bois, comme le chêne, le cerisier et le châtaignier. Chaque essence apporte au Vin Santo son caractère unique et ses subtilités, créant une merveilleuse complexité.\n\n\n\n \u003ch2\u003eSavourez le Castelgreve Vin Santo avec un dessert traditionnel\u003c\/h2\u003e\n\n\n Castelgreve Vin Santo est un délicieux vin de dessert toscan qui séduit par ses arômes opulents et sa robe ambrée chaleureuse. Le nez révèle des arômes de raisins secs juteux et des notes séduisantes d'abricot, de figue et de fruits secs. À chaque gorgée, ce vin révèle son caractère ample et chaleureux, avec une légère douceur qui envoûte les papilles. Sa texture soyeuse glisse aisément sur la langue, laissant une impression captivante. La finale est incomparable, d'une chaleur agréable et persistante.\n\n Les Italiens savent mieux que quiconque comment savourer ce vin si particulier. Ils adorent tremper leurs biscuits aux amandes, les Cantuccini Biscotti, dans un verre de Vin Santo. En Toscane, ce duo figure même souvent au menu en dessert.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775763877967,"sku":"6337","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/castelgreve-vin-santo_6337.webp?v=1770109518"},{"product_id":"luigi-bosca-gewurztraminer-granos-nobles","title":"Luigi Bosca Gewurztraminer Granos Nobles","description":"Un vin de dessert argentin élaboré à partir du cépage Gewürztraminer, un vin unique et inspirant ! Créé à l'origine pour la famille et ses invités, le Luigi Bosca Gewürztraminer Granos Nobles a connu un tel succès que quelques bouteilles sont désormais expédiées aux Pays-Bas chaque année. Il reste une perle rare, avec seulement 6 000 à 7 000 bouteilles produites chaque année.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quatre mois de vieillissement en bois pour le Luigi Bosca Gewurztraminer Granos Nobles\u003c\/h2\u003e\n\n \nMendoza est la capitale viticole argentine, nichée au pied de l'impressionnante cordillère des Andes. Au sud de la ville se trouve Lujan de Cujo, où Leoncio Arizu fonda le domaine Luigi Bosca en 1901. On y produit divers vins de grande qualité. Aujourd'hui, le domaine est un acteur majeur du marché mondial des grands vins.\n\n\n \nLes raisins de ce vin de dessert spécial proviennent du vignoble Fina El Paraiso, dans le district de Maipu, à Mendoza. Situé à 780 mètres d'altitude, le vignoble compte des vignes âgées d'une cinquantaine d'années. Cette altitude crée un microclimat unique. Grâce à la proximité des Andes, les nuits sont très fraîches et les températures diurnes très élevées. Les raisins sont vendangés à la main à maturité optimale. Les grappes sont égrappées et les meilleurs raisins sont sélectionnés. Après pressurage, la vinification a lieu en cuves inox à 16 °C. Une fois le degré alcoolique souhaité atteint, la fermentation est stoppée par refroidissement, laissant un sucre résiduel naturel. Après un élevage sur lies de quatre mois, le vin est filtré et mis en bouteille.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Gewurztraminer Granos Nobles\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe vin de dessert présente une robe jaune doré intense. Son arôme révèle un bouquet très mûr de fruits secs sucrés comme la pêche, l'ananas et l'abricot. Sa bouche est soyeuse, élégamment sucrée, ample et mûre. Un Gewürztraminer unique d'Argentine. Il se marie parfaitement avec les desserts fruités ou les fromages bleus.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775765745743,"sku":"6425","price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luigi-bosca-gewurztraminer-granos-nobles_6425.webp?v=1770110148"},{"product_id":"paul-mas-muscat","title":"Paul Mas Muscat","description":"\u003cp\u003eCe Muscat Paul Mas est un vin de dessert parfait. Les vendanges sont très tardives, ce qui signifie que les raisins contiennent beaucoup de sucres naturels, ce qui en fait un magnifique vin de dessert. Les raisins de Muscat sont cultivés avec le plus grand soin et récoltés avec précision ! Au nez, ce Muscat Paul Mas offre des arômes d'abricots secs, de confiture d'orange et de fleur de vigne. Le vin est délicieusement épais, sans être trop lourd, mais néanmoins suffisamment crémeux. En bouche, c'est un vin de dessert complet, avec des notes de figues confites, une touche de miel d'acacia et de tarte aux abricots. Si vous souhaitez accompagner ce Muscat Paul Mas d'autres mets, essayez-le avec du foie gras, du roquefort frais ou une tarte aux pommes. DÉLICIEUX.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775900815439,"sku":"6571","price":9.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/paul-mas-muscat_6571.webp?v=1770110313"},{"product_id":"bottega-prosecco-gold-piccolo-200ml","title":"Bottega Prosecco Gold Piccolo 200ML","description":"Le vin mousseux le plus emblématique et légendaire, présenté dans une petite bouteille. Cela signifie seulement 200 ml de pur bonheur liquide, idéal pour ceux qui ne souhaitent qu'un verre de prosecco. Le Bottega Gold Prosecco n'est pas seulement le vin mousseux le plus vendu de Bottega, c'est peut-être le prosecco le plus reconnaissable auprès des amateurs de vin du monde entier. La famille à l'origine du domaine a conçu cette bouteille elle-même. Un choix judicieux, à notre avis, littéralement. Car la bouteille dorée est devenue une véritable icône.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles du nord de l'Italie\u003c\/h2\u003e\n\n \nBottega est située dans l'arrière-pays, près de Venise, à environ 40 kilomètres de cette ville culturelle. En arrivant au domaine, on pourrait s'attendre à un domaine ultramoderne et à la pointe de la technologie. Si les techniques sont modernes, l'extérieur évoque néanmoins des influences italiennes pittoresques. Installée dans une ancienne ferme, Bottega s'intègre harmonieusement au paysage idyllique environnant. Les vignobles vallonnés du Col San Martin bénéficient également d'un microclimat unique, grâce à la proximité de la côte adriatique. Cela contribue à l'excellente qualité des raisins.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Petite bouteille de Bottega Gold\u003c\/h2\u003e\n\n \nBottega est incontestée pour la qualité de ses vins et l'esthétique de ses bouteilles. Rares sont les domaines viticoles qui s'engagent autant pour le climat et la planète que Bottega. Ils s'efforcent d'économiser autant que possible et s'engagent activement pour une viticulture plus responsable dans le nord de l'Italie. L'attention que Bottega porte non seulement au monde, mais aussi à ses bouteilles se reflète clairement dans le Prosecco Bottega Gold. L'arôme exubérant de cette petite bouteille dorée révèle des notes de pomme et de poire mûres, mais aussi une touche d'ananas exotique. Son goût est fruité et rafraîchissant. Sa mousse généreuse ravit vos papilles. L'accompagnement idéal pour un déjeuner tranquille.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775933190223,"sku":"6696","price":4.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bottega-prosecco-gold-piccolo_6696.webp?v=1770110457"},{"product_id":"anna-de-codorniu-cava-brut-white-piccolo","title":"Anna de Codorniu Cava Brut Blanc Piccolo","description":"Attention Picollo, petite bouteille ! Cette magnifique bouteille blanche d'Anna de Codorniu est un cava Blanc de Blancs. Issu de cépages Chardonnay, Parellada et Macabeo, il offre un caractère mûr et frais.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Seuls les meilleurs raisins pour Burt White\u003c\/h2\u003e\n\n \nCodorníu est un domaine familial espagnol et l'un des plus grands producteurs de cava au monde. Les raisins utilisés pour produire Anna de Codorníu proviennent de deux régions viticoles très différentes. Le cépage Chardonnay provient de vignobles de Lérida, la région au climat le plus continental de l'appellation Cava, ce qui confère aux raisins une concentration optimale, une acidité plus faible, ainsi qu'un corps et une intensité plus amples. Les vendanges ont lieu mi-août et sont toujours réalisées de nuit afin de maintenir les raisins au frais, de préserver leurs arômes et d'éviter l'oxydation ou la fermentation spontanée.\n\n\n \nAprès pressurage, le moût est obtenu. Des levures sélectionnées sont ensuite ajoutées et le moût fermente à une température comprise entre quinze et dix-sept degrés Celsius. Une fois la fermentation terminée et les vins stabilisés, l'assemblage a lieu et le vin obtenu est mis en bouteille avec la liqueur de tirage (un mélange de sucre et de levures). Les bouteilles sont stockées dans une cave souterraine (à une température constante de dix-sept degrés Celsius), où une seconde fermentation a lieu, suivie d'un élevage sur lies fines. Au total, le vin repose sur ses lies fines pendant au moins quinze mois.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Brut White Piccolo d'Anna de Codorniu ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa mousse est très raffinée, grâce notamment au long vieillissement de quinze mois dans les caves Codorniu. Ce vieillissement est crucial pour la beauté du résultat ; les arômes révèlent des notes de pomme verte, de poire mûre et d'écorces d'agrumes. Le goût est parfaitement équilibré, avec des notes de fruits mûrs (pomme et groseille à maquereau) et une belle touche minérale. En fond, ce Brut Anna de Codorniu dévoile également des notes d'herbe coupée, de pain grillé et de citron vert. Un Cava absolument superbe !","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775939055695,"sku":"6697","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/anna-de-codorniu-brut-white-piccolo_6697.webp?v=1770110313"},{"product_id":"saint-clair-godfreys-creek-noble-riesling-dessert-wijn","title":"Vin de dessert Saint Clair Godfrey's Creek Noble Riesling","description":"Ce vin de dessert n'est pas disponible tous les ans, mais ce millésime était exceptionnel ! Les conditions étaient parfaites, permettant à la pourriture botrytis de rester parfaitement homogène. Un millésime exceptionnel ! Ce Riesling Noble est l'un des meilleurs vins de Saint Clair !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les meilleurs raisins pour les vins de Saint Clair\u003c\/h2\u003e\n\n \nEn 1978, Neal et Judy Ibbotson, pionniers de Marlborough, plantèrent leur premier vignoble. Longtemps, ils vendirent leurs raisins aux domaines viticoles locaux, mais peu à peu, le désir de produire leur propre vin s'imposa. Pour y parvenir, ils embauchèrent le vigneron Kim Crawford, l'un des meilleurs vignerons néo-zélandais. C'est ainsi qu'en 1994, le premier vin Saint Clair Estate apparut sous sa propre marque. Saint Clair possède des vignobles dans cinq districts différents de Marlborough : Doctor's Creek Vineyard, Awatere Valley Vineyard, Rapaura Vineyard, Omaka Vineyard et Ben Morven. Le domaine vend également des raisins à d'autres domaines viticoles locaux, mais uniquement à ceux qu'ils jugent insatisfaisants. Ses vins jouissent d'une renommée internationale et sont appréciés tant au niveau national qu'international.\n\n\n \nSaint Clair est l'un des pionniers de la vinification à Marlborough, en Nouvelle-Zélande. Outre de nombreux Sauvignon Blanc issus de parcelles individuelles, la maison produit également un Riesling botrytisé, un vin de dessert qui excelle par son jeu aigre-doux captivant. Le Riesling Saint Clair Godfrey's Creek Noble Reserve est cultivé dans le vignoble de John et Lynne Walsh, au cœur de la vallée de Marlborough. Des grappes soigneusement sélectionnées ont été laissées sur pied jusqu'à tard dans la saison afin de favoriser la maturation et la botrytisation. Les raisins ont été vendangés à la main, pressés en grappes entières et fermentés en cuve avec une souche de levure spécialement sélectionnée. La fermentation a été interrompue lorsque le sucre résiduel a parfaitement équilibré l'acidité naturelle.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un jeu aigre-doux passionnant, ce vin de dessert néo-zélandais\u003c\/h2\u003e\n\n\n L'arôme offre de délicieuses notes de pêche sucrée, de miel, de poire et d'abricot jaune. Le goût est véritablement magnifique, avec une maturité et une ampleur remarquables. Des notes de fleurs, de fruits jaunes sucrés, et une touche de miel et de noix grillées.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775909007439,"sku":"6884","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/saint-clair-noble-riesling-dessert-wijn_6884.webp?v=1770110140"},{"product_id":"bottega-prosecco-piccolo","title":"Bottega Prosecco Piccolo","description":"Le Prosecco le plus classique de l'impressionnant domaine Bottega. Cette immense maison, autrefois une distillerie, est une référence mondiale des vins mousseux italiens. Les premiers raisins ont été plantés dans les vignobles qui appartiennent aujourd'hui à Bottega dès le milieu du XVIIe siècle. Ce n'est qu'en 1992 que le domaine a décidé de se lancer dans la production de Prosecco et d'autres vins mousseux. Le Prosecco classique de Bottega incarne la plus haute qualité. Cette version est un Piccolo, une petite bouteille. Bien qu'elle ne contienne que 200 ml de Prosecco de haute qualité, elle est idéale pour les petits buveurs.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le cépage Prosecco à son meilleur\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa base de ce vin mousseux emblématique est le Prosecco ou Glera. Les deux noms sont corrects, mais le second est plus couramment utilisé de nos jours pour éviter toute confusion. Les vignobles de Bottega sont situés juste au nord de Venise, ville culturelle prisée, sur les magnifiques collines de Conegliano. Grâce à ce microclimat unique, les raisins utilisés pour le Prosecco de Bottega sont d'une qualité exceptionnelle. Les températures diurnes peuvent être assez chaudes dans les vignobles. À l'inverse, les nuits sont considérablement plus fraîches sous l'influence de la mer Adriatique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Impressions de cette petite bouteille de prosecco de Bottega\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine viticole Bottega est spécialisé dans les Prosecco. Ils produisent également différents formats de leurs joyaux, et il en existe un grand nombre. C'est pourquoi ils ont développé ce Piccolo, une petite bouteille de 200 ml. Le format idéal pour célébrer les petits moments de bonheur. Malgré son petit volume, la qualité est vraiment impressionnante. L'arôme révèle des notes de pomme mûre et de poire douce. Le nez perçoit également des nuances distinctes de fruits exotiques. Le goût est phénoménal, avec une bulle distincte qui flotte délicieusement sur la langue. On y découvre tant de choses : herbe fraîchement coupée, coing, agrumes et une touche de pomme. Ce Prosecco en petite bouteille est une véritable réussite.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775928209487,"sku":"7095","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bottega-prosecco-piccolo_7095.webp?v=1770110457"},{"product_id":"care-moscatel-de-alejandria-dulce","title":"Soins Moscatel de Alejandria Dulce","description":"L'un des joyaux du domaine Care est son vin de dessert appelé Care Moscatel de Alejandria. Les vins Care se distinguent par leurs étiquettes artistiques, chacune étant une petite œuvre d'art de l'artiste Enrique Torrijo. Chaque étiquette représente magnifiquement le vin. Care est une véritable entreprise familiale, fondée en 1932 par M. Añadas, qui découvrit les magnifiques paysages de la région de Cariñena. C'est là qu'il souhaitait produire les vins les plus fins et les plus abordables. La réussite de cette mission était initialement incertaine, mais près d'un siècle plus tard, nous pouvons affirmer avec certitude que la devise de M. Añadas est devenue réalité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Élevage en bois pour ce Moscatel Care \u003c\/h2\u003eLes raisins de ce magnifique vin de dessert poussent dans les vignobles de Penanegra. Situés à 910 mètres d'altitude, ces vignobles ont été plantés au début des années 1950. Il s'agit donc de vieilles vignes. Notre expérience a démontré que la qualité des vieilles vignes est tout simplement phénoménale. Et c'est également le cas pour ces raisins. Quels joyaux ! Le Moscatel est planté dans un environnement très ensoleillé, essentiel à une bonne maturation, mais la fraîcheur est tout aussi importante. C'est pourquoi le vignoble est situé à une altitude aussi élevée. La fraîcheur nocturne et le vent des collines y sont suffisants, ce qui permet au Moscatel de conserver une agréable fraîcheur. Lorsque les raisins atteignent enfin leur maturité optimale, ils sont vendangés à la main. Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés pour ce vin. Après pressurage, la fermentation alcoolique a lieu en fûts de chêne de l'Allier. Ce Moscatel de Alejandria Care repose ensuite sur ses lies pendant sept mois.\n\n\n\n \u003ch2\u003ePourquoi acheter le vin de dessert Care ?\u003c\/h2\u003e Le résultat ? Phénoménal ! Ce vin de dessert révèle une belle robe jaune paille intense, aux reflets dorés. Au nez, on découvre des notes de fleurs blanches, de fruits tropicaux et une touche d'agrumes en finale. La bouche est ample et onctueuse, avec une agréable présence des notes de chêne. De délicieuses notes sucrées de fruits tropicaux et de vanille, sur une note fraîche, créent une expérience complète, idéale pour accompagner un dessert. Vous préférez accompagner ce vin de dessert Care avec un dessert ? Optez pour des desserts à base de mangue, d'agrumes ou d'autres fruits tropicaux.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775782391887,"sku":"7147","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/care-moscatel-de-alejandria-dulce_7147.webp?v=1770110458"},{"product_id":"nectar-vouvray-marc-bredif","title":"Nectar Vouvray Marc Bredif","description":"Ce nectar de Chenin Blanc est exceptionnellement raffiné, velouté, riche et concentré, avec des notes de miel, de botrytis et de fruits tropicaux. Sa douceur veloutée et sa belle fraîcheur en font un merveilleux apéritif ; une seule gorgée de ce vin riche éveillera vos papilles. Excellent à l'apéritif et au dessert, il se marie également avec une grande variété d'entrées et de plats principaux : foie gras à la mousse d'abricot, fleur de sel, beurre et pain grillé ; poisson délicat à la crème douce-épicée, terrine de volaille, agneau à la sauce miel-thym et fromages bleus salés.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'histoire du domaine Marc Bredif\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Nectar Vouvray est produit par le Domaine Marc Bredif. L'histoire du Domaine Marc Brédif remonte à 1893, année de sa fondation par Monsieur Brédif. Le domaine est situé au cœur de Vouvray, dans le Val de Loire. Plus tard, en 1980, le baron Patrick de Ladoucette reprend le domaine et poursuit la culture de la vigne. La cave du Domaine Marc Brédif compte parmi les plus prestigieuses et les plus vastes de l'appellation. Le Domaine Marc Brédif produit des vins très rares, dont les millésimes remontent à 1874. Le vignoble est composé de sols argilo-calcaires, graveleux ou sableux.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La production du vin de qualité Nectar Vouvray\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe vignoble de Vouvray, situé en amont de Tours, dans le nord du Val de Loire, est planté sur des sols argilo-siliceux ou argilo-calcaires. La production se répartit entre vins tranquilles (secs, demi-secs ou moelleux, selon le millésime et l'ensoleillement) et vins effervescents, élaborés selon la méthode traditionnelle de la seconde fermentation avant la mise en bouteille. Les vins moelleux sont produits sous des conditions climatiques favorables (automnes ensoleillés). Les raisins surmûris atteints de pourriture noble sont récoltés par tri. Avec l'âge, ces vins riches et onctueux développent des arômes complexes, proches des grands vins doux naturels : coing mûr, acacia, amande et miel.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775779967055,"sku":"7364","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/nectar-vouvray-marc-bredif_7364.webp?v=1770110457"},{"product_id":"delheim-edelspatz-noble-late-harvest-botrytis-riesling","title":"Riesling Botrytis Noble Vendange Tardive Delheim Edelspatz","description":"Waouh, waouh, waouh ! Un vin de dessert dont on tombe amoureux. Le couronnement des 80 ans du domaine Delheim, fondé en 1938. Dès le début des années 1960, Delheim est devenu un domaine réputé, reconnu internationalement. Delheim est particulièrement réputé pour son Chenin Blanc et son Pinotage, mais les autres cépages méritent également d'être explorés. Notamment ce Riesling, rarement planté en Afrique du Sud. Le Delheim Edelspatz Noble Late Harvest Riesling est donc un vin véritablement unique, que vous apprécierez pleinement.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'artisanat de Delheim\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Riesling a été planté en 1984 dans le vignoble Office Riesling, un vignoble spécifique et délimité situé sur le versant nord-est du Simonsberg. Un cépage idéal pour le Riesling ! Grâce à l'âge avancé des vignes, le Riesling Delheim Edelspatz Noble Vendanges Tardives développe une intensité aromatique remarquable. Après une vendange manuelle, les raisins sont foulés et fermentés à froid. Le Riesling Delheim Edelspatz Noble Vendanges Tardives est ensuite élevé sur ses propres levures pendant plusieurs mois, ce qui confère à ce vin de dessert une profondeur encore accrue. Issu d'un vignoble sélectionné, le rendement est faible, mais chaque gorgée en vaut largement la peine !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Savourez le vin de dessert de Delheim\u003c\/h2\u003e\n\n \nN'hésitez pas à déguster ce Riesling Noble Vendanges Tardives de Delheim Edelspatz qui vous surprendra. Sa complexité est à son comble, reflétant la qualité exceptionnelle de ce vin de dessert. Le nez est d'une intensité incroyable. Des notes luxuriantes d'abricot sec, de coing, de kumquat et de pêche séduisent immédiatement le nez. Une touche de miel et des notes florales complètent l'ensemble. La bouche est sensationnelle et riche. Un bouquet crémeux et délicat enveloppe vos papilles. Vous serez constamment séduit par des nuances luxuriantes de nectarine, d'abricot, de fruits tropicaux et une douceur raffinée. Pourtant, le Riesling Noble Vendanges Tardives de Delheim Edelspatz n'est jamais trop sucré grâce à son acidité vive !","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775769088079,"sku":"7470","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/delheim-edelspatz-noble-late-harvest-riesling_7470.webp?v=1770110466"},{"product_id":"barberani-moscato-passito","title":"Barberani Moscato Passito","description":"\u003cp\u003e Le Barberani Moscato Passito met en valeur le raisin sec, composant du passito. Lorsque les raisins Moscato sont mûrs, le vigneron Barberani les laisse volontairement sur pied un certain temps. Cela leur permet de sécher, augmentant ainsi considérablement leur teneur en sucre. Il en résulte un vin concentré et doux, et donc ce Moscato d'exception !\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2\u003eLes vins purs de Barberani\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e La production est assurée par le domaine Barberani. Ce domaine, l'un des plus réputés d'Ombrie, est réputé pour ses vins purs et francs. Ses vignobles sont situés sur les collines surplombant le lac de Corbara, près d'Orvieto, au sud-ouest de la province, au sud de la Toscane, en Italie centrale. Sur les quelque 80 hectares du domaine, 50 sont consacrés à la vigne et à l'olivier. Les sols sont très variés, alliant des caractéristiques d'origine volcanique à des sols sédimentaires calcaires et argileux. Ils bénéficient d'une excellente exposition en milieu de journée et d'un climat très favorable avec une importante différence de température entre le jour et la nuit. Le vignoble cultive des cépages internationaux comme le cabernet, le merlot, le chardonnay et le sauvignon blanc, ainsi que des cépages locaux comme le grechetto, le trebbiano procanico, le trebbiano, le muscat et le sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2\u003eL'arôme et le goût du Barberani Moscato Passito\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Début septembre, la chaleur du soleil sèche les raisins de Moscato, concentrant leurs sucres. À l'inverse, l'air frais du soir exalte les arômes du raisin. Cette technique de séchage spécifique renforce l'intensité aromatique et le plaisir exceptionnel du vin. Ce Moscato Passito présente une belle robe ambrée profonde aux reflets cuivrés. Ce vin liquoreux dévoile des arômes de caramel, de miel, d'abricot, de raisin sec et d'orange. En arrière-plan, on perçoit des notes grillées et de noix. C'est un vin corsé et raffiné, aux saveurs puissantes et sucrées. Il est idéal avec des fruits frais ou des desserts plus légers et sucrés.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775887773775,"sku":"7496","price":34.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BarberaniMoscatePassito.webp?v=1758888838"},{"product_id":"cantine-menhir-dalesio","title":"Cave Menhir D'Alesio","description":"Parfois, nous avons la chance de déguster un petit bijou, comme ce délicieux vin de dessert de la Cantine Menhir. Ce Cantine Menhir D'Alesio est élaboré à partir du cépage Aleatico, cultivé presque exclusivement sur l'île d'Elbe et, plus rarement, dans le nord du Salento. C'est dans cette partie nord du Salento que se trouvent les vignobles de cet Aleatico. Ces magnifiques vignes sont exposées au soleil pour maximiser leur ensoleillement et bénéficier de tous les facteurs qui favorisent l'absorption des sucres. De plus, les vignes sont plantées à 200 mètres d'altitude.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Seuls les meilleurs raisins sont assez bons \u003c\/h2\u003eLes plants sont plantés en gobelet classique. À maturité optimale – ce qui, dans ce cas, n'est obtenu qu'après séchage sur pied –, les raisins secs sont récoltés à la main. Une sélection rigoureuse permet de déterminer les raisins aptes au pressurage. Les raisins sont transportés en petites caisses jusqu'au chai pour y être pressés. Après la vinification, le vin vieillit en bouteille pendant 12 mois supplémentaires, pour un résultat final exceptionnel.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un vin de dessert qui vous passionnera \u003c\/h2\u003eEn dégustant ce vin de dessert, nous avons été immédiatement impressionnés par sa robe rouge sombre et profonde. Une couleur plutôt inhabituelle pour un vin de dessert. Le nez dans le verre, nous avons été immédiatement captivés par les délicieux arômes qui s'en dégageaient. De magnifiques senteurs de fleurs, d'épices, de cannelle et de cerises mûres se traduisent par un vin de dessert agréablement doux, avec une finale subtile et fraîche. Les délicieuses nuances de cerises douces, associées à une pointe de chocolat noir et à une pointe d'acidité de cassis, font de ce vin de dessert une véritable sensation. Ce Cantine Menhir D'Alesio se marie à merveille avec les fromages bleus, les desserts aux amandes et la pâte d'amande.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775769120847,"sku":"7499","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/d-alesio-aleatico-cantine-menhir_7499.webp?v=1770110465"},{"product_id":"veuve-clicquot-brut-0375l","title":"Veuve Clicquot Brut 0,375L","description":"L'icône rémoise : le champagne Veuve Clicquot Brut. Cette demi-bouteille permet à deux personnes de savourer la qualité produite par Veuve Clicquot Ponsardin depuis des siècles. Depuis plus de deux siècles et demi, Veuve Clicquot est une référence en matière de champagne. Avec la célèbre maison de champagne Moët \u0026amp; Chandon, elle domine le marché du champagne haut de gamme.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le Champagne de Veuve Clicquot Ponsardin\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Champagne Veuve Clicquot Ponsardin possède une histoire passionnante. Fondée en 1772 par Philippe Clicquot, la maison de champagne connut un grand succès sous sa direction. Veuve Clicquot fut par exemple la première à exporter, notamment vers Venise. En 1798, Philippe Clicquot transmit la maison de champagne à son fils et sa belle-fille, François Clicquot et Barbe-Nicole Ponsardin.\n\n\n \nEn 1805, un désastre frappa. François mourut et Barbe-Nicole prit la tête de la maison de champagne. Veuve Clicquot Ponsardin devint ainsi l'une des premières grandes entreprises commerciales au monde à être dirigée par une femme. Veuve Clicquot a toujours conservé cette approche avant-gardiste. Sous la direction de Barbe-Nicole, Veuve Clicquot devint le deuxième producteur de champagne, et ses champagnes sont toujours réputés pour leurs arômes délicats.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Une petite bouteille de Champagne Veuve Clicquot\u003c\/h2\u003e\n\n\n Les trois principaux cépages champenois – le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier – sont également présents dans le champagne classique de Veuve Clicquot. Cependant, Veuve Clicquot se distingue par une forte proportion de Pinot Noir dans ses champagnes.\n\n\n \nL'arôme et la saveur de ce Veuve Clicquot, présenté dans une petite bouteille, se caractérisent par un bouquet complexe. Imaginez des notes de fruits blancs, de raisins secs et de brioche fraîchement cuite. Une pointe de vanille est également clairement perceptible. Un champagne doux et onctueux, mais néanmoins savoureux. C'est ce qui fait du champagne Veuve Clicquot un favori de nombreux vignerons.","brand":"Moet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775883120719,"sku":"7640","price":35.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/NIEUWProductafbeeldingen-1080px_1080x1080px_16.webp?v=1767174540"},{"product_id":"fontanafredda-moncucco-moscato-dasti","title":"Fontanafredda Moncucco Moscato d'Asti","description":"Un vin de dessert délicieusement léger et pétillant : ce Moscato d'Asti Fontanafredda ! Ce vin exceptionnel est élaboré à partir d'une sélection rigoureuse de raisins muscat, issus des collines de Monucco, à S. Stefano. Les raisins proviennent de très vieilles vignes d'une quarantaine d'années, à faible rendement. Cela donne des vins puissants, aux arômes et saveurs abondants.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'histoire d'amour de Fontanafredda\u003c\/h2\u003e\n\n \nFontanafredda est l'un des domaines viticoles historiques de la région des Langhe, en Italie. C'est un important producteur de Barolo et de vins mousseux. Son histoire officielle commence en 1858. Le roi Vittorio Emmanuele acheta le domaine dans la région de Fontanafredda pour sa maîtresse, qui deviendrait plus tard son épouse, et leurs enfants. Pour garantir leur sécurité sociale, il leur accorda le titre de noblesse de comte de Mirafiore, un titre traditionnel à Turin. Son fils, le comte Emanuele di Mirafiore, fonda le domaine vers 1870 et commença à commercialiser les vins de la Casa E. di Mirafiore. Cependant, Fontanafredda était bien plus qu'un simple domaine viticole : Emmanuele y construisit des logements ouvriers et une école.\n\n L'histoire viticole de la famille Mirafiore s'est malheureusement terminée lorsqu'elle a été vendue à une banque pendant la Grande Dépression des années 1930. Aujourd'hui, 70 ans plus tard, elle appartient à nouveau aux vrais Piémontais, MM. Baffigo et Farinetti.\n\n\n \nAprès des vendanges manuelles, une partie des raisins est immédiatement pressée, tandis que le reste est égrappé et subit une brève macération. Les raisins sont ensuite pressés délicatement et fermentés en cuves inox.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Moscato d'Asti de Fontanafredda Moncucco ?\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce vin blanc présente une robe jaune paille aux reflets dorés. Son arôme ample et son bouquet intense révèlent des notes de rose, de fleurs, de raisin, d'acacia et de citron vert, d'agrumes, de muguet et même de pomme. Ce Moncucco offre une belle saveur : un agréable muscat, des notes de raisin, peu sucré, légèrement pétillant, doux et effervescent, équilibré et élégant, avec une acidité fraîche en finale.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775772201039,"sku":"7744","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/moncucco-moscato-d-asti-fontanafredda_7744.webp?v=1770110605"},{"product_id":"oupa-se-wyn-weltevrede","title":"Oupa se Wyn Weltevrede","description":"Un vin rouge fortifié qui vous séduira par ce domaine exceptionnel. C'est sans conteste le savoir-faire ancestral d'Oupa se Wyn Weltevrede qui confère à ce domaine sa qualité exceptionnelle. Philip Jonker est actuellement à la tête de Weltevrede, une entreprise familiale à ce jour. Avec plus de 160 hectares de vignes, Weltevrede est un leader à Robertson.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vignoble spécial d'Oupa se Wyn\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa particularité de ce vin tient en grande partie à son vignoble. Les raisins muscat de ce vignoble ont été plantés dès 1926 et continuent de produire des raisins de grande qualité aujourd'hui. Le rendement est faible, mais la qualité est exceptionnelle ! De plus, ce vignoble de Weltevrede est le seul d'Afrique du Sud à être classé paysage protégé par la Commission des monuments nationaux. Oupa se Wyn rend également hommage au fondateur de Weltevrede, Klaas Jonker, dont le portrait figure sur l'étiquette.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le procès d'Oupa se Wyn Weltevrede\u003c\/h2\u003e\n\n\n L'Oupa se Wyn Weltevrede est un vin fortifié. Après la vendange, les raisins fermentent brièvement sur les peaux. Après 24 heures, ils sont pressés et additionnés d'alcool pour stopper la fermentation. Cela garantit à l'Oupa se Wyn Weltevrede une douceur et une rondeur exquises.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Nuances dans Oupa se Wyn Weltevrede\u003c\/h2\u003e\n\n \nMûr et riche. Tels sont les maîtres mots d'Oupa se Wyn. Un vin fortifié aux arômes et aux saveurs incomparables. Le nez est agrémenté de notes puissantes de fruits rouges tels que la cerise, les baies et la groseille. La bouche est à l'image de son arôme : opulente, robuste, puissante et généreuse. Oupa se Wyn regorge d'impressionnantes notes de cerises chaudes et de muscat. Une pointe de raisins secs et de groseilles est clairement perceptible en bouche. À déguster avec des fruits secs, du fromage bleu ou des desserts aux fruits rouges ou au chocolat.","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775900487759,"sku":"8085","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/oupa-se-wyn-weltevrede_8085.webp?v=1770110758"},{"product_id":"ouma-se-wyn-weltevrede","title":"Ouma se Wyn Weltevrede","description":"Un muscat à tomber par terre. Dès que vous dégusterez l'Ouma se Wyn, vous rêverez des paysages sauvages d'Afrique du Sud. Vous rêverez de paysages magnifiques, où la nature s'épanouit librement. Vous rêverez de villes animées comme Le Cap et des magnifiques régions viticoles du pays, comme Robertson, où se trouve le Weltevrede. L'Ouma se Wyn Weltevrede est bien plus qu'un simple vin de dessert ; c'est l'un des meilleurs vins d'Afrique du Sud !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles de Weltevrede\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe muscat joue un rôle essentiel dans Ouma se Wyn. Ce vin est cultivé sur des vignes incroyablement vieilles, exactement comme celles cultivées en France. Du fait de leur âge avancé, les rendements sont faibles. La qualité, en revanche, est incomparable. Les vignobles de Weltevrede sont situés à Robertson, une magnifique région viticole à trois heures de route de la métropole du Cap. L'appellation Ouma se Wyn reflète l'esprit d'entreprise familiale de Weltevrede. L'épouse de Weltevrede est la grand-mère de l'actuel propriétaire, Philip Jonker, qui a repris l'entreprise de son père, Lourens, en 1997. Grâce en partie à cette équipe père-fils, Weltevrede est devenu un domaine viticole réputé du sud-ouest de l'Afrique du Sud.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût d'Ouma se Wyn Weltevrede\u003c\/h2\u003e\n\n \nIl est temps de s'asseoir et de savourer. Dégustez l'Ouma se Wyn Weltevrede bien frais, mais surtout pas trop. Une température d'environ 9 °C est idéale. Son arôme est ouvert et séduisant. Au nez, on reconnaît immédiatement un vin de dessert : fleurs sauvages, agrumes frais et miel doux. Une touche de raisin sec vous séduira. Le goût est sublime. Puissant en bouche, sans être lourd. Doux, sans être trop puissant. L'acidité en finale assure l'équilibre de l'Ouma se Wyn. Savourez ce vin de dessert Weltevrede avec des desserts au chocolat, à l'orange et aux fruits frais.","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775888068687,"sku":"8086","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ouma-se-wyn-weltevrede_8086.webp?v=1770110756"},{"product_id":"vendanges-dautrefois-saussignac","title":"Vendanges d'Autrefois Saussignac","description":"Niché au cœur de la Dordogne, au cœur d'impressionnants châteaux et de paysages éblouissants, se trouve le pittoresque village de Saussignac. Ce village est tout petit, avec moins de 500 habitants. Pourtant, son aspect est presque féerique. Techniquement, c'est même une commune. Bien que peu important démographiquement, c'est une célébrité mineure dans le monde du vin. C'est précisément ce village qui produit le vin de dessert éponyme : Saussignac. Après avoir goûté le vin de dessert de Saussignac des Vendanges d'Autrefois, vous comprendrez immédiatement l'importance de cette petite commune dans le monde du vin.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La région viticole autour de Saussignac\u003c\/h2\u003e\n\n \nSaussignac est situé en Dordogne. Il fait partie de la région viticole de Bergerac, parfois surnommé affectueusement le petit frère de Bordeaux. Pourtant, le Saussignac « Vendanges d'Autrefois » ne ressemble à aucun autre vin de dessert. Il est unique et original. Un chef-d'œuvre difficile à égaler. Un superbe vin de dessert où l'élégance et le raffinement sont primordiaux, à savourer absolument.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Dégustez un verre de Vendanges d'Autrefois Saussignac\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe vin de dessert réussi est élaboré à partir de Sémillon et de Muscadelle. Ces deux cépages aromatiques sont largement cultivés dans la région de Saussignac. Après la fermentation de ces raisins délicats, le Vendanges d'Autrefois Saussignac subit un élevage unique en fûts de chêne. Pendant 12 mois, le vin de dessert est élevé en fûts de chêne et d'acacia. Après ce long et complexe processus, le plaisir peut commencer. Dès que vous dégustez le Vendanges d'Autrefois Saussignac, vous découvrez une palette aromatique généreuse. Vous y découvrirez des arômes de fruits secs et d'abricots bien mûrs. L'intensité du vin sur vos papilles est sans précédent. Le fruit doux et sucré roule sur la langue. Malgré sa douceur particulière, le Vendanges d'Autrefois Saussignac n'est jamais excessif.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775916970063,"sku":"8206","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/vendanges-d-autrefois-saussignac_8206.webp?v=1770110756"},{"product_id":"villa-trasqua-trasanto-passito-di-toscana","title":"Villa Trasqua Trasanto Passito di Toscana","description":"Certains vins restent gravés dans votre mémoire et vous ne les oublierez jamais. Le Villa Trasqua Trasanto est l'un d'eux. Un régal pour les yeux, un paradis pour la dégustation. Le Trasanto est un Passito di Toscana, un vin de dessert originaire de Toscane. Sa traduction littérale est « vin sacré », car ce vin de dessert était autrefois consommé par l'Église. Aujourd'hui, le Passito di Toscana, et donc le Villa Trasqua Trasanto, est considéré comme un produit délicat, apprécié de nombreux Toscans.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vin de dessert de Toscane\u003c\/h2\u003e\n\n \nUne fierté toscane : voilà comment décrire au mieux Villa Trasqua Trasanto. Pas étonnant que ce vin vedette figure en tête de nombreux menus. Une sensation dont on ne se lasse pas. Le domaine est situé au cœur de la Toscane, à environ une heure au sud de Florence. Villa Trasqua Trasanto est élaboré à partir du cépage Sangiovese, un cépage autochtone devenu extrêmement populaire dans le monde entier. Après avoir été vendangé à la main et vinifié, le vin est élevé en fûts de chêne. Il repose dans les caves de Villa Trasqua pendant 36 mois. Le résultat est garanti.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Découvrez Villa Trasqua Trasanto\u003c\/h2\u003e\n\n \nC'est assurément une découverte. Car lorsque vous dégusterez du Villa Trasqua Trasanto pour la première fois, vous ressentirez une joie intense, presque euphorique. Quel beau verre ! Et savourez-le pleinement, car ce vin de dessert est produit de manière sporadique. Le Trasanto n'est élaboré que lorsque la récolte est jugée suffisamment bonne. La robe dorée intense du verre est déjà élégante. Votre nez est choyé par un bouquet ample. Vous reconnaîtrez du miel, des fruits exotiques et des pruneaux. Replongez votre nez dans le verre de Villa Trasqua Trasanto et vous découvrirez du caramel, des noix et des raisins secs. Le goût est doux, mais jamais écœurant. Des notes d'abricot, de pruneau et de caramel alternent sur vos papilles. Soyez un véritable Italien et savourez le Cantucinni, la délicatesse de Prato, dans le nord de la Toscane, aux côtés du Villa Trasqua Trasanto.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775774134351,"sku":"8213","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/trasanto-vin-santo-villa-trasqua_8213.webp?v=1770110756"},{"product_id":"schlumberger-white-ice-secco-piccolo","title":"Schlumberger Glace Blanche Secco Piccolo","description":"\u003cp\u003eATTENTION : BOUTEILLE PICCOLO, PETITE BOUTEILLE DE 0,2 L. Ce Secco Blanc du domaine Schlumberger en Autriche est tout simplement exquis. Un vin mousseux autrichien au caractère raffiné, issu de cépages Welschriesling, Chardonnay et Pinot Blanc. Ensemble, ils créent un merveilleux verre de vin mousseux. Avec un sucre résiduel de 28 g\/litre, ce Secco Blanc possède une douceur légère qui le rend très agréable. Schlumberger est devenu célèbre pour ce vin mousseux, et ce pour de bonnes raisons ! Son arôme révèle un bouquet riche de pêche, de mangue mûre, avec des notes de miel et de prune jaune. Son goût est fantastique, avec une belle mousse onctueuse et une riche palette d'arômes tels que les fruits jaunes, le miel et le melon. Le goût moderne de la nouvelle génération de Prosecco. Ce vin mousseux est élaboré selon la Méthode Traditionnelle et a obtenu d'excellents résultats lors de dégustations à l'aveugle. Le design de sa bouteille est unique, distinctif, jeune et moderne. Facile à boire, harmonieuse, fraîche et fruitée, avec un sucre résiduel de 28 g. La teneur en histamine est maintenue au plus bas, ce qui lui confère un goût léger, agréable et savoureux. Lauréat du Prix de l'Innovation 2008 en Autriche !\u003c\/p\u003e","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741071439,"sku":"8265","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/white-secco-schlumberger-picollo_8265.webp?v=1769784461"},{"product_id":"yalumba-fsw8b-botrytis-viognier","title":"Yalumba FSW8B Botrytis Viognier","description":"Yalumba est un domaine viticole de premier plan situé au cœur du paysage australien exceptionnel. Bien que les vins australiens soient considérés comme des vins du Nouveau Monde, la vinification fait partie intégrante de la culture locale depuis plus d'un siècle et demi. Fondée en 1849, Yalumba est présente en Australie depuis plus de 170 ans. Son siège social est situé à Angeston, une petite ville à seulement une heure de route d'Adélaïde, capitale de l'Australie-Méridionale.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'artisanat du domaine viticole Yalumba\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce Yalumba FSW8B Botrytis Viognier est un chef-d'œuvre des vignerons de Yalumba. Il est issu d'un cépage exceptionnel, le Viognier. Originaire de France, ce cépage s'est depuis répandu dans le monde entier. Les vignobles de ce vin de dessert sont situés à Wrattonbully, une appellation réputée à l'extrême sud-est de l'Australie-Méridionale, à la frontière avec l'État de Victoria.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Impressions de Yalumba FSW8B Botrytis Viognier\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe processus d'élaboration de ce vin de dessert à succès est très complexe. Le Yalumba FSW8B Botrytis Viognier est dû à la pourriture noble, également appelée botrytis, qui se développe dans les grappes. Le raisin se dessèche, augmentant sa teneur en sucre, ce qui confère au vin de dessert une douceur naturelle. Cependant, ce processus est très complexe, et les vins sont donc disponibles en quantité limitée. Ce vin n'est produit que lors des années exceptionnelles. Ces années-là, on y découvre un riche bouquet de fleurs, d'abricots secs et de miel délicat. La saveur est ample, puissante et délicieusement sucrée, parfaite avec ce vin. On y retrouve des notes de kumquat et de fruits tropicaux. Une note de miel persiste agréablement en arrière-bouche.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775894491215,"sku":"8454","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/YalumbaFSW8BBotrytisViognier.webp?v=1758888632"},{"product_id":"dona-dolce-moscatel-valencia","title":"Dona Dolce Moscatel Valencia","description":"Le Moscatel Doña Dolce, un vin qui capture l'essence de la Méditerranée, est un choix idéal pour les amateurs de vins doux et rafraîchissants. Le muscat, cépage vedette de ce vin, pousse magnifiquement le long des côtes ensoleillées de la Méditerranée, où il mûrit tout en conservant son acidité naturellement vive. Le secret du Moscatel Doña Dolce réside dans la récolte opportune des raisins, qui maintient un équilibre parfait entre sucre et acidité. Cette harmonie est à la base de la création de ce vin fortifié exquis, dont la fermentation est soigneusement stoppée à l'alcool, offrant un plaisir sucré tout en conservant une belle acidité vive.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'art de faire du Doña Dolce Moscatel\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes excellents raisins de Moscatel utilisés pour le Doña Dolce Moscatel sont soigneusement sélectionnés dans les vignobles du domaine « Les Canyaes », réputé pour son emplacement ensoleillé et chaud, idéalement situé à proximité de la mer. Le sol riche en limon est idéal pour la culture du Moscatel. Le Doña Dolce Moscatel est vinifié à basse température afin de sublimer le fruité et de mettre en valeur les arômes typiques du raisin frais. Ce procédé confère au Doña Dolce Moscatel son caractère distinctif et séduisant, sublimé par l'interruption de la fermentation avec ajout d'alcool de vin, créant ainsi un équilibre aigre-doux idéal.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Doña Dolce Moscatel : parfait pour chaque instant\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Moscatel Doña Dolce est non seulement un délice pour les papilles, mais aussi un compagnon polyvalent pour de nombreuses expériences culinaires. Il accompagne à merveille les desserts aux fruits, où la douceur des fruits crée une alliance divine. Un verre de Moscatel Doña Dolce avec des fruits frais peut transformer un simple repas en une expérience gourmande. De plus, le Moscatel Doña Dolce se marie parfaitement avec les tartes aux fruits, à l'apéritif, ou même avec les fromages bleus, ce qui en fait un incontournable de toute expérience gastronomique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La fierté de La Baronía de Turís : Productrice de Doña Dolce Moscatel\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa Baronía de Turís, célèbre producteur du Moscatel Doña Dolce, est profondément ancrée dans la tradition viticole valencienne. Fondée en 1920 par un groupe de 70 vignerons, cette coopérative est devenue un acteur majeur de la région, avec une expansion significative, comptant désormais 713 membres et environ 1 000 hectares de vignes. Située à environ 30 kilomètres de la côte, elle bénéficie de la douce influence de la mer et d'un climat méditerranéen idéal, ce qui lui confère des raisins mûrs et de grande qualité. Grâce à des technologies modernes et à l'expertise d'œnologues espagnols de renom, La Baronía de Turís produit une large gamme d'excellents vins, dont l'exquis Moscatel Doña Dolce.","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775910285391,"sku":"8898","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/dona-dolce-moscatel-valencia_8898.webp?v=1770111191"},{"product_id":"bottega-rose-gold-piccolo","title":"Bottega Rose Gold Piccolo","description":"Une petite bouteille de prosecco rosé. En soi, rien de spécial. Des centaines de domaines viticoles du nord de l'Italie proposent du prosecco rosé. Cependant, la qualité de Bottega est quasi emblématique auprès des connaisseurs. Ce domaine n'a pas une histoire séculaire, mais sa réputation est immense. On trouve ses proseccos dans plus de 140 pays. Les gammes Gold et Rosé Gold sont les plus célèbres, et on comprend pourquoi. Elles proposent des proseccos époustouflants, incomparables et savoureux.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le Prosecco du nord de l'Italie\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Prosecco est le vin mousseux national de ce pays méditerranéen. Si la France cultive le champagne et les Espagnols apprécient leur cava local, le Prosecco est le vin préféré de la quasi-totalité du monde. Les vignobles de Bottega sont situés dans la campagne vénitienne. Cette petite bouteille de Bottega Rose Gold est élaborée à partir du cépage local Pinot Nero. Grâce à une brève fermentation des peaux puis à une méthode traditionnelle, cette petite bouteille de Bottega acquiert une qualité exceptionnelle.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût de Bottega Rose Gold Piccolo\u003c\/h2\u003e\n\n \nPour tous ceux qui souhaitent savourer un, voire deux verres de pétillant italien exquis, ce Bottega Rose Gold Piccolo est idéal. Avec seulement 200 ml de vin mousseux de haute qualité, vous pourrez savourer l'incroyable qualité de Bottega. Versez le vin et détendez-vous. L'Italie à son meilleur. Son arôme évoque des notes florales et de fruits rouges. Les baies rouges, en particulier, jaillissent du verre. La première chose que l'on remarque chez ce Bottega Rose Gold, c'est sa mousse veloutée. De délicates bulles se déposent délicatement sur la langue. En bouche, vous découvrirez des notes de vanille, de fruits rouges et de fraises des bois, faisant de ce petit flacon de Bottega un véritable atout.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775743135823,"sku":"8990","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bottega-prosecco-rose-gold-piccolo_8990.webp?v=1770111199"},{"product_id":"apasionado-de-jose-pariente-sweet-dulce","title":"Apasionado de José Pariente Sweet Dulce","description":"Les raisins utilisés pour l'élaboration de ce vin proviennent des premiers vignobles de Sauvignon Blanc plantés à Rueda il y a 28 ans. Le sol, composé de graves caractéristiques, est très pauvre en matière organique et présente des affleurements calcaires dans les zones les plus hautes. La taille est pratiquée à différentes périodes afin d'obtenir un rendement limité et une concentration élevée. L'accent est mis sur la récolte des raisins surmûris. Un vin doux, surprenant par sa fraîcheur et sa complexité. Après plusieurs années de dégustation et de création de petits lots, le domaine a réussi à élaborer cet Apasionado.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'histoire de la cave José Pariente\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vignobles du domaine José Pariente sont situés au cœur de l'appellation Rueda, à 750 mètres d'altitude. La famille est au cœur de ce domaine, où tradition et passion pour les grands vins se conjuguent. Dans les années 1960, José Pariente a commencé à produire des vins blancs artisanaux à partir de raisins d'une qualité exceptionnelle. Aujourd'hui, sa fille, Victoria Pariente, est à la tête du domaine. Sous sa direction, le domaine est devenu un acteur majeur de la région de Rueda. Passionnés d'innovation et utilisant les technologies les plus avancées, Bodegas José Pariente produit cinq vins blancs distincts. Cinq expressions uniques du tempérament du terroir, ils témoignent de la parfaite connaissance que la famille a de la terre, de la vigne, des cépages travaillés et de l'art de la vinification.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Saveurs sucrées raffinées de cet Apasionado de Jose Pariente\u003c\/h2\u003e\n\n \nUn exemple exceptionnel de Sauvignon Blanc. Le raisin est récolté en surmaturité, ce qui donne un vin doux d'une fraîcheur surprenante et impressionnante. Délicieux à l'apéritif, il s'accorde parfaitement avec les plats principaux et les desserts. Son arôme, loin d'être caractéristique d'un vin doux, se distingue par une combinaison unique de notes végétales et de fruits tropicaux, d'herbe fraîchement coupée et d'une pointe de minéralité. Sa bouche est agréable, raffinée et crémeuse, conservant les caractéristiques du Sauvignon Blanc. Ce vin est très intense et bien structuré. Il offre une parfaite combinaison d'acidité fraîche, d'alcool et de sucres.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775783571535,"sku":"9020","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/apasionado-de-jose-pariente-sweet-dulce_9020.webp?v=1770111973"},{"product_id":"lafage-muscat-de-rivesaltes","title":"Lafage Muscat de Rivesaltes","description":"Ce n'est un secret pour personne : nous sommes de grands fans des vins Lafage. Nous adorons aussi les vins liquoreux ! Il se trouve que ce magnifique domaine propose plusieurs vins liquoreux dans sa sélection. Le Domaine Lafage est situé dans le sud de la France, entre la côte sud et les Pyrénées, près de Perpignan. Ce magnifique domaine, chargé d'histoire, s'étend sur 140 hectares de vignobles exquis. Aujourd'hui, la sixième génération est à la tête de l'entreprise. Jean-Marc Lafage et son épouse Éliane ont apporté une innovation significative à l'entreprise tout en préservant les traditions familiales. Ils travaillent d'ailleurs avec autant d'ardeur au domaine que quiconque. Jean-Marc est même le vigneron !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vin de dessert de Rivesaltes \u003c\/h2\u003eLes vignes du Muscat de Rivesaltes Lafage Grain de Vignes sont situées à Rivesaltes, une région unique du Roussillon où sont produits exclusivement des vins blancs liquoreux. Ces vignes sont situées juste au nord de Perpignan. Ce vin liquoreux est composé à 90 % de Muscat Petit Grain et à 10 % de Muscat d'Alexandrie. Les vieilles vignes, âgées en moyenne de 30 ans, sont plantées sur un sol schisteux, ce qui a un effet bénéfique sur les raisins. La saison de croissance de ce Muscat est longue. Les raisins restent sur pied plus longtemps que ceux destinés à la production de vin classique, ce qui leur permet d'absorber les sucres. Il en résulte une saveur de plus en plus sucrée. Une fois que Jean-Marc est satisfait de la maturité des raisins, les vendanges manuelles commencent. Les raisins sont transportés au pressoir dans de petites caisses afin de minimiser les dommages aux grappes.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le goût de ce vin blanc de dessert Lafage \u003c\/h2\u003eEnvie d'un dessert aux fruits tropicaux, par exemple, ou d'un plateau de fromages à pâte persillée ? Alors, pensez à ce Lafage Grain de Vignes Muscat de Rivesaltes. Ce vin de dessert complète harmonieusement ces suggestions. Sa robe est d'un beau jaune doré clair, avec une belle brillance. Les arômes reconnaissables du Muscat s'en dégagent : raisin, rose, abricots secs et prunes dominent. La bouche est ample et mûre, avec d'abondantes notes de fruits secs et de caramel. Nous avons également noté une finale douce et onctueuse, avec une acidité fraîche. Ce vin de dessert n'est pas trop lourd et convient parfaitement à ceux qui n'aiment pas les vins de dessert trop sucrés.","brand":"Boomsma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775780950095,"sku":"9049","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lafage-grain-de-vignes-muscat-de-rivesaltes_9049.webp?v=1770111008"},{"product_id":"donnafugata-kabir-moscato-di-pantelleria","title":"Donnafugata Kabir Moscato di Pantelleria","description":"Ce vin est élaboré à partir de cépages Zibibbo, le muscat d'Alexandrie. Les raisins de ce Kabir Moscato di Pantelleria proviennent du sud-ouest de la Sicile, sur l'île de Pantelleria. Les vignes poussent sur un sol sablonneux d'origine volcanique, à une altitude comprise entre vingt et quatre cents mètres. Ce délicieux vin de dessert témoigne à merveille de la qualité constante du domaine.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'histoire de Donnafugata\u003c\/h2\u003e\n\n \nDonnafugata a été fondée en Sicile en 1851 grâce à l'initiative de la famille Rallo, passionnée par le vin. Leur objectif était de faire découvrir au monde le style et la perception du vin sicilien. Aujourd'hui, Donnafugata est composée d'une équipe dédiée à la représentation du « Made in Italy » à travers le monde, dirigée par la cinquième génération. Aucun herbicide ni engrais chimique n'est utilisé dans le vignoble. Le domaine vise la durabilité et l'excellence des raisins grâce à l'utilisation d'engrais verts, de fertilisation organique, d'irrigation d'urgence et d'éclaircissage des grappes. L'exploitation exploite les ressources naturelles telles que le sol, l'eau, l'air et l'énergie, ce qui permet d'obtenir des raisins sains et parfaitement mûrs, sans impact négatif sur l'environnement.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Entièrement récolté à la main pour ce Kabir Moscato di Pantelleria\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins sont soigneusement vendangés à la main. Ce vin fermente ensuite en cuves inox à une température de 14 à 16 °C. Il est ensuite élevé en cuves inox pendant trois mois. Il est ensuite mis en bouteille. Après la mise en bouteille, il vieillit encore trois mois en cave. Kabir signifie « le grand » en arabe, et c'est le nom que Donnafugata a choisi pour son Moscato di Pantelleria, en raison de ses arômes amples et nobles. L'étiquette, qui reflète la langue de l'île, exprime les couleurs, la fraîcheur et la richesse aromatique du Zibibbo.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Donnafugata Kabir\u003c\/h2\u003e\n\n \nD'une robe jaune paille éclatante, le Kabir se caractérise par un bouquet complexe de fruits mûrs à chair jaune (nectarines), de notes florales de fleur d'oranger et de délicates nuances de pêche corsées. En bouche, ce Kabir Moscato di Pantelleria Donnafugata révèle des notes fruitées et sucrées, parfaitement équilibrées par des notes fraîches et minérales. Il révèle d'abondantes nuances de fruits jaunes, de noix, de poivre rose et de muscade. Un vin de dessert élégant ! Le Moscato di Pantelleria AOP « Kabir » de Donnafugata est un superbe vin doux naturel issu des magnifiques parcelles de Donnafugata à Pantelleria.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775784423503,"sku":"9399","price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/kabir-moscato-di-pantelleria-donnafugata_9399.webp?v=1770120239"},{"product_id":"donnafugata-ben-rye-passito-di-pantelleria","title":"Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria","description":"Le roi des vins de dessert : ce magnifique Ben Rye Passito di Pantelleria ! Issu du cépage Zibibbo, cultivé sur pied, ce qui le rend unique, il est cultivé selon la méthode traditionnelle de culture en gobelet « alberello pantesco », inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble de Passito di Pantelleria\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe vin est élaboré à partir du cépage Zibibbo. Les vignobles sont situés sur l'île de Pantelleria, entre vingt et quatre cents mètres d'altitude. Le sol est principalement composé de sable volcanique et de lave, riche en minéraux. Les vignes ont été plantées vers 1920. Les raisins sont vendangés à la main vers la mi-août. Après une sélection rigoureuse, les raisins sont pressés délicatement. La fermentation a lieu ensuite en cuves inox. Des raisins séchés au soleil sont ajoutés en continu au moût en fermentation. Le moût vieillit sept mois en cuves inox avant d'être mis en bouteille. Le vin repose ensuite en cave pendant au moins douze mois supplémentaires pour se développer.\n\n\n \nCe vin de Donnafugata bénéficie également d'une étiquette spéciale. Le vent souffle constamment autour des grappes de raisin de Pantelleria. Les vents de l'île apportent une richesse d'arômes si puissants qu'on peut presque les toucher. L'étiquette raconte l'histoire de l'amour, du soin et des efforts d'une vinification héroïque sur une île unique et fascinante. Un portrait frais et enchanteur qui en révèle l'essence.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Donnafugata Ben Rye\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Ben Ryé présente une robe orange éclatante. Le nez offre un bouquet complexe, avec des notes d'abricot frais et d'écorce d'orange mêlées à des senteurs d'herbes méditerranéennes (thym et romarin). La bouche surprend par sa fraîcheur et son intensité, avec une agréable douceur équilibrée par une riche minéralité et une acidité vive et douce. La finale est ample et persistante, avec un retour agréable des notes fruitées. Un Passito di Pantelleria complexe et captivant, l'un des vins doux italiens les plus réputés au monde. Le Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC de Donnafugata a reçu le prix Platine - Best in Show aux Decanter World Wine Awards 2018.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775889215567,"sku":"9400","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ben-rye-passito-di-pantelleria-donnafugata_9400.webp?v=1770120239"},{"product_id":"cielo-prosecco-frizzante-piccolo-02l","title":"Cielo Prosecco Frizzante Piccolo 0,2 L","description":"Fort d'une histoire aussi impressionnante, le domaine Cielo était impatient de lancer un vin mousseux. L'attente est enfin terminée : le voici : le Cielo Prosecco Frizzante Piccolo. Le nom « Piccolo » fait référence à la grande contenance de la bouteille. Cette bouteille ne contient que 0,2 litre, idéale pour ceux qui ne souhaitent qu'un seul verre de prosecco. Cette sensation est due à Giovanni, le fondateur du domaine Cielo. Depuis plus de 100 ans, lui et ses descendants ont fait de Cielo une référence incontournable sur la scène viticole internationale. Initialement axés sur les vins tranquilles, ils ont vu leur popularité exploser avec l'arrivée des vins mousseux. Il n'est donc pas surprenant que le Cielo Prosecco Frizzante Piccolo ait rencontré un tel succès.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles de Cielo\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine Cielo s'étend sur plus de 3 000 hectares de vignes, principalement dans le nord de l'Italie. Situé entre Padoue et le lac de Garde, il abrite des dizaines d'hectares de magnifiques vignes. Le Cielo Prosecco Frizzante Piccolo est élaboré à partir du cépage local Glera, un cépage rafraîchissant qui produit des vins mousseux exceptionnels. Cielo propose également ce prosecco en grande bouteille. Le Cielo Prosecco Frizzante Piccolo est également disponible pour ceux qui souhaitent simplement un ou deux verres. Idéal pour une petite coupe de bulles en fin de journée, lors d'un déjeuner dominical ou pour une soirée tranquille.\n\n L'odeur et le goût du Cielo Prosecco Frizzante Piccolo\n\n\n\n\u003ch2\u003e Petite bouteille de Prosecco\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe format adorable du Cielo Prosecco Frizzante Piccolo vous séduira à lui seul. Ce verre de 0,2 litre est un pur délice. Savourez-le rapidement, car après un ou deux verres, vous serez au fond. Le Cielo Prosecco Frizzante Piccolo exhale un arôme élégant d'agrumes frais et de riches notes florales. Une touche de pomme et de poire complète l'ensemble. Dès que vous le lécherez, vous en tomberez amoureux. Sa mousse onctueuse est veloutée. Le raffinement des agrumes et des minéraux est une combinaison gagnante. Alors, aucune fête n'est complète sans une bouteille de Cielo Prosecco Frizzante Piccolo.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775786651727,"sku":"9707","price":3.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cielo-prosecco-frizzante-picollo_9707.webp?v=1770120352"},{"product_id":"royal-tokaji-5-puttonyos-aszu","title":"Royal Tokaji 5 puttonyos Aszu","description":"Le terme « Aszú » signifie pourriture noble (botrytis). Le premier vin Tokaji Aszú fut créé par hasard en 1650, car, face à la menace d'une invasion turque, les vendanges durent être reportées. Ce n'est qu'en novembre que les vignes furent à nouveau accessibles en toute sécurité, et tous les raisins furent alors desséchés et flétris. Il en résulta un liquide mielleux et sirupeux appelé Eszencia. Ce vin fut ensuite assemblé à du vin d'une récolte précédente, et le Tokaji Aszú était né.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Appréciation internationale des vins de Tokaji\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine Royal Tokaji, fondé en 1990 par l'écrivain spécialisé en vin Hugh Johnson en Hongrie, est devenu l'un des domaines les plus influents de Tokaji. La plupart de ses vignobles sont situés dans la municipalité de Mád. Dès son origine, Royal Tokaji a décidé de se concentrer sur la production de vins de parcelles uniques, issus des premiers vignobles de Mézes Mály, Nyulászó, Szt. Tamás et Betsek. L'objectif initial était de revitaliser les vins de l'une des régions viticoles les plus réputées de l'histoire et de leur redonner une renommée internationale. Sur ses 107 hectares de vignes, 54 hectares sont répartis en quatre Premiers Crus (Mézes Mály, Sz. Tamás, Nyulászó et Betsek) et sont considérés comme l'un des plus grands de la région depuis le début du XVIIIe siècle. Les caves du XIIIe siècle offrent un environnement idéal pour le vieillissement des vins. Les techniques traditionnelles sont combinées à la technologie moderne pour créer les meilleurs vins Royal Tokaji.\n\n\n \nLes baies d'Aszú, d'excellente qualité et d'une belle structure, sont macérées dans du moût en fermentation et macèrent ensemble pendant deux jours. Après un pressurage et une fermentation parfaits, le vin est transféré dans la cave souterraine pour un élevage de deux ans en fûts de chêne de 300 et 500 litres, de deuxième et troisième rangs.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût du Royal Tokaji 5 puttonyos Aszu\u003c\/h2\u003e\n\n\n Il en résulte un vin jaune doré au délicieux nez de miel et de pêche. Le 5 Puttonyos Aszu est délicat et offre une saveur complexe avec des notes de fruits secs du sud, de caramel et d'amande. Très élégant et rafraîchissant, il offre une finale vive et longue, parfaitement équilibrée.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775870505039,"sku":"9903","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/royal-tokaji-5-puttonyos-aszu_9903.webp?v=1770111981"},{"product_id":"royal-tokaji-6-puttonyos-aszu","title":"Royal Tokaji 6 puttonyos Aszu","description":"Ce Royal Tokaji 6 Puttonyos Aszu est l'un des plus grands vins du monde. Les grappes sont cueillies à la main et placées dans des paniers en bois de 20 litres (appelés puttony). Le nombre de paniers indique la qualité du vin. La meilleure qualité est désignée par 6 puttonyos. Ces vins vieillissent au moins trois ans, ce qui leur confère un caractère unique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'histoire des premiers vins Aszu\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Tokaj, situé sur le versant sud des monts Zemplén, se caractérise par des printemps tardifs et des saisons de croissance courtes. Les températures moyennes sont généralement fraîches, avec des étés longs et ensoleillés et des automnes secs. Le sol du Tokaj est principalement argileux ou loessique, avec un substrat volcanique. La confluence des rivières Tisza et Bodrog à Tokaj crée un brouillard semblable à celui du Sauternes. Ce brouillard favorise le « botrytis cinerea », ou « pourriture noble », qui assèche et flétrit les raisins qui composent les vins de Tokaj, concentrant ainsi leurs sucres.\n\n\n \nLe terme « Aszú » signifie pourriture noble (botrytis). Le premier vin Tokaji Aszú fut créé par hasard en 1650, car, face à la menace d'une invasion turque, les vendanges durent être reportées. Ce n'est qu'en novembre que les vignes furent à nouveau accessibles en toute sécurité, et tous les raisins furent alors desséchés et flétris. Il en résulta un liquide mielleux et sirupeux appelé Eszencia. Ce vin fut ensuite assemblé à du vin d'une récolte précédente, et le Tokaji Aszú était né.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Profitez d'un Royal Tokaji 6 puttonyos Aszu complet\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes baies d'Aszú, d'excellente qualité, à la structure harmonieuse et au botrytis parfait, ont macéré deux jours dans du moût en fermentation. Après pressurage et fermentation, les vins présentent un équilibre parfait. Le Gold Label est mis en fûts de chêne hongrois de 300 ou 500 litres, de deuxième ou troisième remplissage, puis transféré dans les vastes caves souterraines profondes de Royal Tokaji pour y vieillir plus de deux ans. L'assemblage final a été réalisé au début du printemps 2016 et le vin a été mis en bouteille en mai.\n\n\n\n Cet Aszu présente un nez riche et intense, aux notes de pamplemousse et d'épices. Il est corsé, avec des saveurs d'agrumes, de pêche et d'abricot, un bel équilibre entre sucré et acidulé, et une finale longue et vive. Il accompagne à merveille les plats à base de foie gras de canard, les fromages bleus et les desserts à base de fruits.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775791534159,"sku":"105068","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/royal-tokaji-6-puttonyos-aszu_105068.webp?v=1770111973"},{"product_id":"lafage-maury","title":"Lafage Maury","description":"\u003cp\u003eQuels vins magnifiques produit le Domaine Lafage ! Ce que beaucoup ignorent, c'est que ce domaine français élabore également de superbes vins de dessert. La gamme Lafage comprend trois vins de dessert différents, offrant un accord parfait avec chaque dessert. Le Domaine Lafage est situé dans le sud de la France, entre la côte sud et les Pyrénées, près de Perpignan. Ce magnifique domaine, chargé d'histoire, s'étend sur 140 hectares de vignes exceptionnelles. Aujourd'hui, la sixième génération est aux commandes. Jean-Marc Lafage et son épouse Eliane ont apporté d'importantes innovations à l'entreprise tout en préservant les traditions familiales. Ils travaillent d'ailleurs avec autant d'ardeur que les autres membres de la famille. Jean-Marc est même le vigneron !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Vin de dessert de Maury\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Ce Lafage Maury est un vin rouge liquoreux. Les vieilles vignes plantées de Grenache Noir se situent dans le petit village de Maury. Maury est une petite appellation viticole qui tire son nom de la ville du même nom, au sud du Languedoc-Roussillon, au pied des Pyrénées. Le vigneron Jean-Marc Lafage sait véritablement élaborer un vin liquoreux d'une grande finesse, tout en préservant le style du cépage Grenache. Les raisins de ce Lafage Maury sont vendangés très tard en saison ; les rendements sont faibles, mais les raisins récoltés sont d'excellente qualité. Les vendanges sont entièrement manuelles, permettant une sélection rigoureuse des fruits. Les grappes cueillies sont transportées dans de petites caisses jusqu'au chai, où elles sont pressées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Le goût de ce vin rouge de dessert Lafage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Dès que l'on débouche cette magnifique bouteille de vin de dessert, les arômes exceptionnels qui la rendent si particulière se dégagent. Dans le verre, sa robe d'un rouge profond et intense nous émerveille. On la fait tourner délicatement dans le verre, et là, les arômes s'expriment pleinement. On y perçoit des notes de fruits rouges mûrs, comme la fraise, la framboise et la mûre. Il en résulte un vin de dessert ample et concentré, d'une agréable douceur. Les nuances de fruits rouges mûrs se retrouvent avec délice en bouche. Pour accompagner ce Lafage Maury, on peut opter pour des desserts au chocolat, des fromages variés ou des friandises avec un café.\u003c\/p\u003e","brand":"Boomsma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775933845583,"sku":"10017","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lafage-maury_10017.webp?v=1770111981"},{"product_id":"santa-ema-late-harvest-tardio","title":"Santa Ema Late Harvest Tardio","description":"\u003cp\u003eOui, ce magnifique domaine chilien propose désormais un fantastique vin de dessert. Ce vin est élaboré à partir du Sauvignon Blanc, qui lui confère une merveilleuse fraîcheur malgré son caractère sucré. Les raisins du Santa Ema Late Harvest Tardio sont, comme son nom l'indique, récoltés tardivement. « Tardio » signifie « tardif » en portugais. Les raisins de ce vin chilien ne sont récoltés qu'au milieu de l'automne. Grâce à leur maturation plus longue, les raisins sont riches en sucres. Vous découvrirez cette douceur dès l'ouverture de ce Santa Ema Late Harvest Tardio.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eLe résultat est phénoménal. Les vignerons de Santa Ema maîtrisent parfaitement leur métier. Quelle qualité ! Un délicieux vin de dessert qui, malgré sa douceur agréable, ne devient jamais trop lourd. C'est ça, la vinification ! Le Santa Ema Late Harvest Tardio est un concentré d'intensité. Son arôme et sa saveur révèlent des notes d'abricots traditionnels hollandais, de miel, de fleurs séchées, de cannelle, d'écorce d'orange confite et de cèdre. Ce vin de dessert est un véritable régal. La bouche est opulente et volumineuse, avec un bel équilibre entre douceur et acidité. La finale est longue, intense, fruitée et élégante. Délicieux avec les fromages bleus, le jambon serrano, le foie gras, les desserts et les fruits.\u003c\/p\u003e","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775793107023,"sku":"10024","price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/santa-ema-late-harvest-tardio-sauvignon-blanc_10024.webp?v=1770111982"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/kleine-formaten.oembed?page=3","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}