{"title":"Sélection exclusive","description":"","products":[{"product_id":"scaia-corvina","title":"Scaia Corvina","description":"Le Scaia Corvina Rosso, comme son nom l'indique, est élaboré à partir du cépage rouge Corvina. Un cépage qui a presque exclusivement trouvé sa place en Italie. Et heureusement, car nous n'aurions pas voulu passer à côté de ce cépage rouge dans le monde du vin ! Le Corvina, utilisé pour le Scaia Rosso, pousse sur des vignes âgées de trois à dix ans. Les vignes sont plantées sur un sol volcanique calcaire que les locaux appellent « Scaia ». Il est donc évident que la série Scaia doit son nom à ce terroir. Les vignobles sont situés près de Colognola ai Colli, dans la province de Vérone.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Entièrement récolté à la main pour cette Corvina de Scaia\u003c\/h2\u003e\n\n \nNous proposons ce vin rouge depuis des années et il est plébiscité par de nombreux amateurs. Les raisins sont entièrement vendangés à la main, avec une sélection rigoureuse garantissant que seuls les meilleurs raisins sont pressés. De plus, les raisins de Corvina sont égrappés à la main pour éviter tout pressurage. Après ces informations, nous avons l'impression d'avoir affaire à un magnifique vin rouge italien pur. Nous avons hâte d'ouvrir enfin le magnifique bouchon en verre de cette bouteille.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Scaia Corvina Rouge ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nDès que l'on verse ce Corvina, sa robe rouge rubis aux reflets violets se révèle immédiatement. Une merveille ! Ses arômes explosent, avec des notes de fruits rouges et noirs mûrs, une légère touche d'anis et de réglisse. La bouche est souple et onctueuse, avec une belle structure ample. Elle offre également d'agréables nuances de fruits rouges et noirs mûrs, de chocolat et une légère note épicée. Un vin rouge agréablement moelleux aux tanins subtils. Un vin parfait à l'apéritif ou avec de délicieux plats de pâtes. Quel vin rouge souple et délicat nous avons eu le plaisir de déguster !","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775943970895,"sku":"1331","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ScaiaCorvina_1.webp?v=1767184150"},{"product_id":"scaia-garganega-chardonnay","title":"Chardonnay Scaia Garganega","description":"Le Scaia Garganega Chardonnay, comme son nom l'indique, est un vin blanc élaboré à partir des cépages Garganega et Chardonnay. Ces cépages poussent sur un sol volcanique calcaire appelé localement « Scaia ». Le nom du vin vient d'ailleurs de la région où il est cultivé. Les vins Scaia sont un incontournable de notre sélection depuis des années et sont là pour rester. Ce vin blanc est même l'un de nos vins italiens les plus vendus.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vendanges du Garganega et du Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\n\n Les raisins sont vendangés entièrement à la main. Une sélection rigoureuse garantit que seuls les meilleurs raisins sont pressés. Cela laisse présager un beau vin blanc pur. Lors de l'assemblage, on ajoute un peu plus de Garganega que de Chardonnay, ce qui confère au vin une belle rondeur et une agréable fraîcheur. Nous pensons que c'est une réussite totale.\n\n\n\n \u003ch2\u003eL'arôme et le goût du vin blanc Scaia\u003c\/h2\u003e\n\n\n Dès que l'on verse ce vin blanc, sa belle robe jaune doré aux légers reflets verts se révèle. Au nez, une multitude d'arômes est révélée, presque impossible à énumérer ! Voici quelques-uns des arômes les plus savoureux de ce Chardonnay Scaia Garganega : ananas, pamplemousse et orange. On y retrouve également de légers arômes de fruits jaunes qui créent un bel équilibre. Ces belles nuances fruitées se reflètent également dans la douceur de ce vin blanc Scaia. Ce vin italien est très doux, mûr et rond, avec des notes de fruits tropicaux comme la pêche, l'ananas et l'orange. On y retrouve également de subtiles notes de pamplemousse et de fleurs blanches. On peut affirmer sans hésiter que ce vin blanc est parfaitement équilibré. Quel vin superbe à un excellent rapport qualité-prix ! Il fait partie de nos coups de cœur, et pour cause !","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775943905359,"sku":"1332","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ScaiaGarganegaChardonnay_1.webp?v=1774621332"},{"product_id":"champagne-larnaudie-hirault-brut","title":"Champagne Larnaudie Hirault Brut","description":"La petite maison de champagne familiale Larnaudie Hirault est située à Trois-Puits, village Premier Cru de la Montagne de Reims. Véritable domaine familial, elle a beaucoup investi ces dernières années, notamment dans ses vignes et dans un chai entièrement rénové. Un nouveau pressoir a été installé et la cave est équipée des dernières technologies. Aujourd'hui, Michael Larnaudie est le vigneron de la quatrième génération. Ils possèdent une dizaine d'hectares de vignes, dont une partie est vendue à Louis Roederer. L'autre moitié est destinée à la production de leur propre champagne. Nous pensons donc avoir découvert une véritable perle rare.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'ancien vignoble Premier Cru Larnaudie Hirault\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe brut tradition est élaboré à partir de Chardonnay, de Pinot Noir et de Meunier, à parts égales. Tous les raisins utilisés proviennent de vignobles Premier Cru, ce qui permet à ce champagne de bénéficier de l'appellation Premier Cru. Les vignobles sont répartis sur tout le territoire champenois, notamment à Trois-Puits, Taissy, Montbré et Sacy. Le climat y est idéal pour les raisins : un ensoleillement abondant et des vents frais contribuent à une maturation homogène des grappes. Après une longue saison, celles-ci sont enfin vendangées à la main et transportées avec soin à Larnaudie-Hirault.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Conservation du Larnaudie Hirault Brut\u003c\/h2\u003e\n\n \nAprès l'assemblage des trois cépages, la bouteille est vieillie avec levures et sucre dans la cave de Larnaudie Hirault. Michael laisse vieillir les bouteilles pendant au moins trois ans avant de les commercialiser ; cette longue période est cruciale pour ce champagne. Il en résulte un champagne de grande classe, dont les résultats sont immédiatement perceptibles dès le premier verre. Il présente une belle robe or clair avec des bulles très fines. Son arôme intense évoque les agrumes, les minéraux, la groseille à maquereau et une touche florale. La bouche est envoûtante, ample et très onctueuse ! Des bulles très fines caressent le palais, libérant des saveurs d'abricot, d'agrumes, de noix grillées et une touche de citron vert frais. À ce prix, c'est vraiment incroyable ; tellement beau et raffiné.","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775943741519,"sku":"4418","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ChampagneLarnaudieHiraultBrut.webp?v=1764070515"},{"product_id":"champagne-larnaudie-hirault-rose","title":"Champagne Larnaudie Hirault Rosé","description":"\u003cp data-end=\"543\" data-start=\"86\"\u003e\u003cstrong data-end=\"125\" data-start=\"89\"\u003eLe Champagne Larnaudie Hirault Rosé\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong data-end=\"168\" data-start=\"143\"\u003ePremier Cru raffiné,\u003c\/strong\u003e issu du cœur de la \u003cstrong data-end=\"221\" data-start=\"200\"\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e . Ce domaine familial, situé à Trois-Puits, allie un savoir-faire ancestral à une véritable passion pour les Champagnes de terroir. Cette cuvée rosée est élaborée à partir d'un assemblage de \u003cstrong data-end=\"440\" data-start=\"403\"\u003ePinot Noir, de Chardonnay et de Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e , complété par un vin rouge tranquille qui lui confère sa couleur délicate et son fruité expressif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"603\" data-start=\"545\"\u003e Vignoble et région : Montagne de Reims Premier Cru\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-end=\"957\" data-start=\"604\"\u003eLes vignobles \u003cstrong data-end=\"644\" data-start=\"623\"\u003ede Larnaudie Hirault\u003c\/strong\u003e sont situés dans le village Premier Cru \u003cstrong data-end=\"691\" data-start=\"676\"\u003ede Trois-Puits\u003c\/strong\u003e , où les sols calcaires et le climat frais garantissent une maturité optimale des raisins. L'alliance de l'élégance du \u003cstrong data-end=\"833\" data-start=\"819\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e , de la structure du \u003cstrong data-end=\"866\" data-start=\"852\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e et de l'expression fruitée du \u003cstrong\u003ePinot\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"907\" data-start=\"896\"\u003eMeunier\u003c\/strong\u003e confère à ce Champagne rosé son caractère unique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1019\" data-start=\"959\"\u003e Vinification et cépages : précision artisanale\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1403\" data-start=\"1020\"\u003eCe champagne est élaboré selon la \u003cstrong data-end=\"1078\" data-start=\"1052\"\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e , avec une seconde fermentation en bouteille et un long élevage sur lies. Un assemblage soigné avec \u003cstrong data-end=\"1229\" data-start=\"1194\"\u003edu vin rouge tranquille issu du Pinot Noir\u003c\/strong\u003e confère à ce rosé sa robe raffinée et ses notes caractéristiques de fruits rouges. Le dosage est parfaitement équilibré afin de préserver sa fraîcheur et sa complexité naturelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1458\" data-start=\"1405\"\u003e Notes de dégustation : raffiné, fruité et harmonieux\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1835\" data-start=\"1459\"\u003eCe \u003cstrong data-end=\"1487\" data-start=\"1464\"\u003echampagne Brut Rosé\u003c\/strong\u003e arbore une \u003cstrong data-end=\"1529\" data-start=\"1511\"\u003erobe rose saumon\u003c\/strong\u003e éclatante et une mousse fine et pétillante. Au nez, dominent des arômes de \u003cstrong data-end=\"1632\" data-start=\"1592\"\u003eframboises mûres, de fraises et de cerises\u003c\/strong\u003e , accompagnés de subtiles notes florales et d'une pointe de brioche. La bouche est élégante et harmonieuse, offrant un équilibre raffiné entre l'intensité fruitée, une acidité vive et une finale longue et soyeuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1887\" data-start=\"1837\"\u003e Suggestions de présentation : polyvalentes et festives\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-end=\"2181\" data-start=\"1888\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1927\" data-start=\"1891\"\u003eLe Champagne Larnaudie Hirault Rosé\u003c\/strong\u003e est un excellent choix à l' \u003cstrong data-end=\"1970\" data-start=\"1957\"\u003eapéritif\u003c\/strong\u003e , mais il accompagne aussi à merveille \u003cstrong data-end=\"2079\" data-start=\"2009\"\u003ele saumon fumé, le carpaccio de thon ou les fromages à pâte molle comme le Chaource\u003c\/strong\u003e . Servez-le frais, entre \u003cstrong data-end=\"2124\" data-start=\"2115\"\u003e6 et 8 °C,\u003c\/strong\u003e pour en apprécier pleinement toutes les subtilités.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"2229\" data-start=\"2183\"\u003e Découvrez la finesse de Larnaudie Hirault\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2447\" data-start=\"2230\"\u003e Ce \u003cstrong data-end=\"2265\" data-start=\"2235\"\u003echampagne rosé Premier Cru\u003c\/strong\u003e reflète la finesse et la passion de la maison \u003cstrong data-end=\"2334\" data-start=\"2313\"\u003eLarnaudie Hirault\u003c\/strong\u003e . Un choix élégant et festif pour les grandes occasions ou tout simplement à savourer en toute occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775927226447,"sku":"4419","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ChampagneLarnaudieHiraultRose.webp?v=1765976938"},{"product_id":"champagne-larnaudie-hirault-cuvee-prestige","title":"Champagne Larnaudie Hirault Cuvée Prestige","description":"\u003cp\u003eJuste au sud de Reims, en Champagne, se niche le petit village de Trois-Puits. Les habitants affirment que ce village produit d'excellents champagnes. La Maison Larnaudie Hirault y est également implantée et, sous la direction de la quatrième génération, elle élabore des champagnes d'exception. Michael et son épouse sont à la tête du domaine familial et ont investi massivement ces dernières années. Ils ont installé un pressoir flambant neuf, agrandi les chais et investi considérablement dans des techniques de vinification modernes. Mais surtout, ils produisent des champagnes empreints de tradition, une marque de fabrique depuis toujours. Dans le plus grand respect de la nature et avec une approche écoresponsable, leurs champagnes sont d'une pureté exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Les vendanges de la Cuvée Prestige\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eCette cuvée d'exception est élaborée à partir de Pinot Noir et de Chardonnay, chacun représentant la moitié du total. Ces raisins proviennent des plus vieilles vignes de Larnaudie Hirault, situées à Trois-Puits et à Taissy, deux appellations classées Premier Cru. Les Champagnes Premier Cru sont devenus rares, mais ceux qui subsistent sont d'une qualité remarquable. À l'instar de cette Cuvée Prestige de Larnaudie Hirault, issue d'une récolte unique et très limitée. De ce fait, ce Champagne est souvent en rupture de stock. Les bouteilles sont rares, mais heureusement, il nous en reste quelques-unes. Après le pressurage, les bouteilles vieillissent dans les caves de Larnaudie Hirault pendant au moins sept à huit ans, une durée exceptionnellement longue pour un Champagne. De plus, ce vin est préalablement élevé en fûts de chêne, ce qui en fait un véritable chef-d'œuvre. On peut sans hésiter le qualifier de crème de la crème.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Le meilleur champagne de Larnaudie Hirault\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eOn débouche la bouteille et on verse ce nectar festif. Une robe jaune doré se mêle à de délicates bulles qui éveillent nos sens. L'arôme est intense, et l'on comprend qu'il s'agit de bien plus qu'une simple coupe de champagne. Une explosion de saveurs d'abricot, de vanille, de fruits secs grillés et une pointe d'épices. En bouche, c'est un pur délice, avec des notes d'agrumes et de fruits jaunes comme l'abricot. Les bulles picotent délicatement, révélant des arômes de poire, de citron vert et de noisette. Quelle finale ! Et oui, c'est notre champagne préféré de Larnaudie.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775909040207,"sku":"4420","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ChampagneLarnaudieHiraultCuveePrestige.webp?v=1765976837"},{"product_id":"champagne-larnaudie-hirault-blanc-de-blancs","title":"Champagne Larnaudie Hirault Blanc de Blancs","description":"Un champagne Blanc de Blancs élaboré exclusivement à partir de raisins issus de vignobles Premier Cru, c'est rare. La petite maison de champagne Larnaudie Hirault est un acteur mondial du champagne raffiné. Véritable domaine familial, elle est aujourd'hui dirigée par Michael Larnaudie et son épouse. Leur savoir-faire et leur expérience se transmettent de père en fils, et nous le savourons. Grâce à un respect absolu de la nature et à une vinification respectueuse de l'environnement, ils contribuent à la renommée mondiale de leur champagne. La famille vend une partie de ses dix hectares à Louis Roederer, avec qui elle entretient une relation de partenariat de longue date. Le reste est destiné à sa propre maison de champagne, et nous en sommes extrêmement satisfaits.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vendanges du Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Champagne est élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, ce qui lui vaut son appellation de Blanc de Blancs. Les vignes de Chardonnay sont situées dans la Montagne de Reims, où le climat est idéal pour ce cépage. Les grappes sont issues de très vieilles vignes, d'une quarantaine d'années, ce qui contribue à leur qualité exceptionnelle. Elles bénéficient d'un ensoleillement important, mais aussi d'une brise fraîche et de températures nocturnes en forte baisse. Cela permet aux grappes de conserver leur fraîcheur et, combiné à la structure calcaire du sol, c'est une réussite.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Larnaudie Hirault Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\n \nAprès un long vieillissement dans les caves du Champagne Larnaudie Hirault, le Blanc de Blancs est prêt à être dégusté. Mais prenons un instant pour réfléchir à son vieillissement. Cette période d'au moins six ans confère à ce champagne une touche supplémentaire, le rendant plus mûr et corsé. Commençons par déboucher le bouchon. Après le débouchage, il libère immédiatement un arôme vif d'agrumes et une belle minéralité. Dans le verre, il prend une couleur jaune doré aux légers reflets verts. Son arôme est riche en notes, évoquant des notes de citron vert, de pomme verte, de poire fraîche et une touche de groseille à maquereau. En bouche, les fines bulles apportent une sensation de fraîcheur à la langue, avec de jolis tanins légers. Une acidité raffinée en bouche complète ce Blanc de Blancs. Les saveurs puissantes d'agrumes et de pomme complètent l'expérience, et tout cela pour ce prix. Chut, ne le dites à personne.","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775755522127,"sku":"4421","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ChampagneLarnaudieHiraultBlancdeBlancs.webp?v=1765977768"},{"product_id":"dropstop-perfectewijn","title":"DropStop Vin Parfait","description":"\u003cp\u003e Le DropStop Perfect Wine est un accessoire indispensable pour tout amateur de vin. Ce produit ingénieux est conçu pour éliminer les gouttes gênantes qui coulent sur la bouteille lorsque vous versez du vin. Avec le DropStop Perfect Wine, vous pouvez désormais servir votre vin préféré en toute sérénité et sans gaspillage.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eLe DropStop Perfect Wine est facile à utiliser et très efficace. Son bec verseur flexible et argenté s'insère facilement dans le goulot de votre bouteille. Grâce à sa conception innovante, le DropStop Perfect Wine épouse la forme de chaque bouteille et assure une étanchéité parfaite. Chaque goutte est ainsi captée, permettant au vin de couler en douceur dans votre verre sans se renverser ni couler sur votre nappe ou votre plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Mais le DropStop Perfect Wine n'est pas seulement pratique ; c'est aussi un ajout élégant à vos accessoires pour le vin. Sa finition argent brillant ajoute une touche d'élégance à votre dégustation. De plus, le DropStop Perfect Wine est réutilisable et facile à nettoyer : il suffit de le rincer sous le robinet et il est prêt pour la prochaine utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eAvec le DropStop Perfect Wine, vous pouvez servir vos vins préférés en toute confiance et simplicité, sans gaspiller une seule goutte. Combinant fonctionnalité, élégance et praticité, il est le complément idéal de votre dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775874011215,"sku":"88291","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/dropstop-perfectewijn-nl_88291.webp?v=1770110140"},{"product_id":"blanco-laseca-rueda-verdejo","title":"Blanco Laseca Rueda Verdejo","description":"\u003cp\u003e Un vin féminin est la meilleure façon de décrire ce grand vin blanc. La magnifique étiquette rend hommage à toutes les femmes qui ont joué un rôle important dans la viticulture de Blanco Laseca, dans la région viticole de Rueda, depuis 1935. Près d'un siècle plus tard, ce vin conserve une touche féminine, et cela se savoure. Un vin blanc vif et frais, élaboré avec un grand raffinement. La magnifique étiquette florale capture magnifiquement la beauté de ce vin blanc. L'artiste a voulu que les fleurs transmettent plusieurs valeurs : pureté, épanouissement, raffinement et beauté éclatante. Eh bien, elle a réussi tout cela, et nous sommes ravis de pouvoir le proposer à la vente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble de Blanco Laseca Rueda Verdejo\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eCe vieux vignoble, âgé de 60 à 70 ans, produit actuellement une récolte exceptionnelle. Les raisins Verdejo poussent dans la magnifique région viticole de Rueda, où le climat est idéal. Les chaudes journées d'été permettent aux grappes de mûrir parfaitement, tandis que le vent de montagne souffle dans les vignes, apportant la fraîcheur idéale. Cela permet aux grappes de conserver leur fraîcheur et leur minéralité. La structure robuste du sol apporte aux grappes minéraux et calcaire, contribuant ainsi à la vivacité de ce vin blanc. Une fois les grappes à pleine maturité, elles sont vendangées de nuit pour éviter les dommages et les meurtrissures. Les grappes de Verdejo conservent également leur fraîcheur et sont triées au domaine, principalement par des femmes. Seules les meilleures sont pressées, ce qui donne un jus d'une pureté exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Le meilleur vin de Rueda Verdejo\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eDès l'ouverture de cette magnifique bouteille, on sent immédiatement une abondance de fleurs fraîches : roses rouges, jacinthes blanches et, bien sûr, une généreuse dose d'agrumes. Dans le verre, il se pare d'une belle robe jaune clair aux reflets verts. Son parfum est intense, gorgé d'agrumes, d'une touche de mangue, d'herbe fraîchement coupée et, bien sûr, de pamplemousse. Quelle bouffée d'air frais, et à ce prix ! Mais ce Blanco Laseca Rueda Verdejo continue de nous surprendre. En bouche, il révèle d'abord de légers agrumes, suivis d'une touche d'herbes vertes et de pamplemousse. Sur les joues et le fond de langue, des notes d'abricot et de groseille se mêlent à une touche de fruits tropicaux. Une finale agréable et fraîche en fait l'un des meilleurs Verdejos de Rueda !\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775937187919,"sku":"12438","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BlancoLasecaRuedaVerdejo.webp?v=1764082834"},{"product_id":"baron-de-ebro-rioja-crianza","title":"Baron de Ebro Rioja Crianza","description":"\u003cp\u003eQuel délice que ce Rioja rouge ! On avait l'impression de le reconnaître. Et on avait raison, ce domaine fait partie d'un prestigieux domaine de Rioja. Malheureusement, nous ne pouvons pas révéler lequel, car c'est un secret. Mais on peut déjà vous dire que c'est un véritable joyau. Niché au cœur de la Rioja, le domaine Baron de Ebro est entouré de vignes et offre un cadre d'une beauté exceptionnelle. Les vignes, âgées de 80 ans, produisent aujourd'hui des vendanges de grande qualité. Le vigneron de Baron de Ebro est fier de son vignoble et affirme qu'il bénéficie d'un emplacement véritablement unique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Vieillissement du bois pour le Baron de Ebro Rioja Crianza\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eCe Crianza rouge est élaboré à partir de trois cépages : Tempranillo, Garnacha et Graciano. Ces raisins poussent dans la région viticole de Rioja sur de très vieux râteaux. Les vignobles bénéficient d'une situation exceptionnelle : les coteaux offrent aux grappes un ensoleillement abondant, associé à une grande fraîcheur. La brise fraîche qui souffle sur les montagnes et traverse les vignes les rafraîchit. Ceci crée un environnement idéal pour les grappes, permettant ainsi une récolte magnifique. La structure du sol, riche et travaillée depuis des décennies pour la viticulture, confère aux grappes leur caractère distinctif. Une fois les raisins mûrs, les vendanges sont effectuées à la main et chaque cépage est pressé séparément. Le vigneron réalise ensuite l'assemblage de ce Baron de Ebro Crianza et l'élève en fûts de chêne pendant au moins 12 mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Baron de Ebro Rioja Crianza\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eAprès \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/blogs\/wijn-weetjes\/wat-is-een-barrique-eikenhouten-wijnvat\" title=\"Plus d'informations sur l'élevage en barriques\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eun élevage en barriques,\u003c\/a\u003e ce vin rouge bénéficie également de six mois de vieillissement en bouteille dans les caves du Baron de Ebro. L'attente fut longue, mais elle en valait la peine. Ce vin arbore une robe rouge profonde aux reflets légèrement violacés. Son bouquet est riche et évoque des notes de fruits noirs comme la mûre et la cerise, complétées par des arômes de chêne toasté, de vanille et d'épices, notamment de vinaigre balsamique. L'arôme est très agréable, tout comme la richesse de la bouche. En bouche, le palais est d'abord conquis par les fruits noirs, accompagnés de notes de café et de cacao. Sur les joues, on retrouve de belles notes de chêne toasté et des tanins mûrs. La finale révèle des nuances de pain grillé, de marmelade et d'épices. Un véritable joyau de notre gamme, à recommander absolument : un 10\/10.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775944888399,"sku":"12461","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BarondeEbroRiojaCrianza.webp?v=1764082741"},{"product_id":"baron-de-ebro-rioja-reserva-2020","title":"Baron de Ebro Rioja Reserva 2020","description":"\u003cp\u003eLe nom de ce vin rouge provient du fleuve Èbre. Les plus beaux vignobles du Baron de Ebro sont situés le long de ce fleuve. C'est pourquoi, dès les débuts de l'histoire du vin, on l'appelait le Baron de l'Èbre. Le domaine appartient aujourd'hui à un grand et prestigieux groupe viticole espagnol. Malheureusement, nous ne sommes pas autorisés à révéler son nom, mais la viticulture est une véritable passion pour ce groupe, comme en témoigne son impressionnant palmarès. Fort de ses grandes ambitions et séduit par le caractère exceptionnel des vignobles du Baron de Ebro, ce groupe les a acquis il y a une vingtaine d'années.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e 24 mois sur bois de chêne\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eCe Rioja Reserva rouge est élaboré à partir de deux cépages : le Tempranillo et le Graciano. Tous deux proviennent des vignobles les plus anciens et les plus prestigieux du domaine Baron de Ebro. Ces vignobles uniques bénéficient d'un ensoleillement généreux et de la fraîcheur apportée par le vent qui souffle sur l'Èbre. Cet équilibre parfait entre chaleur et fraîcheur permet aux raisins de mûrir lentement et uniformément. Ils puisent leurs nutriments dans la riche structure du sol, composée de calcaire et de gravier. Une fois les raisins mûrs, le vigneron de Baron de Ebro les vendange à la main. Chaque grain est contrôlé et minutieusement inspecté. Seuls les meilleurs sont dignes de ce vin rouge. Après le pressurage, le jus profond et sombre est élevé en fûts de chêne pendant 24 mois. Durant cette période, il continue de mûrir et développe des arômes et des saveurs véritablement uniques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Le meilleur vin rouge du Baron de Ebro\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eAprès un long élevage en fûts de chêne, ce vin bénéficie également d'un affinage de 12 mois en bouteille dans les caves du Baron de Ebro. Ce n'est que lorsque le vin atteint sa pleine maturité que les bouteilles sont commercialisées. Nous pouvons alors vous en décrire le goût. Ce vin ravira les amateurs de vins rouges corsés et puissants. Sa robe d'un pourpre profond aux reflets rouges attire immédiatement le regard. Son bouquet riche évoque les fruits noirs, le cuir, le tabac, le cèdre, la vanille, ainsi que le chocolat et le pain grillé. Ce bouquet annonce une bouche tout aussi intense et ample. Une belle attaque de fruits noirs s'offre au palais, soutenue par des tanins mûrs. De délicieuses saveurs de pain grillé, de vanille et de cèdre se mêlent à des notes d'épices et de prune. La finale est à la hauteur de ce que l'on attend d'un Rioja : puissante et ample, avec un juste équilibre d'épices et de cèdre.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775945216079,"sku":"12462","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Baron-de-Ebro-Rioja-Reserva-25.webp?v=1764070648"},{"product_id":"boroli-barolo-classico-2020","title":"Boroli Barolo Classico 2020","description":"\u003cp\u003eAvis aux connaisseurs ! Ce Barolo Classico est un vin merveilleusement puissant, débordant de fruits noirs, d'épices exotiques et de notes de chêne grillé. Tout ce que l'on peut attendre d'un Barolo de premier ordre. Les meilleurs vignobles sont situés dans la commune de Castiglione Falletto, au cœur du Piémont, à la croisée des régions de Barolo et des Langhe. Les vignes de Nebbiolo sont situées de telle manière que la qualité est véritablement exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Des vins Boroli d'une qualité sans précédent\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eSi l'on peut confier l'art de la vinification à quelqu'un, c'est bien à la famille piémontaise Boroli. Dans les années 1990, cette famille a décidé de se lancer dans un nouveau projet et, heureusement pour nous, elle a choisi de produire du vin. La qualité est incomparable, tout comme la passion et le savoir-faire de la famille. Jour après jour, rien n'est laissé au hasard, et cette famille sait tirer le meilleur parti des douces collines italiennes et du climat idéal du Piémont. C'est précisément pourquoi le cépage atypique Nebbiolo prospère si bien dans les vignobles Boroli. Les raisins Nebbiolo sont récoltés manuellement, sous la stricte surveillance du vigneron. Après tout, seules les meilleures grappes sont sélectionnées pour le Boroli Barolo Classico. Le Barolo vieillit ensuite 18 mois dans de grands fûts de chêne, spécialement conçus pour le domaine Boroli. Il est ensuite mis en bouteille pendant au moins un an avant de quitter les impressionnantes caves Boroli.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2\u003eLe Barolo Classico parfaitement équilibré\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Le \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eBoroli\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eBarolo classique affiche une personnalité ouverte, avec des notes de fruits noirs, de cerises séchées et de cassis. Outre ses excellentes notes de fruits frais, ce vin offre une belle note de chêne grillé grâce à son long vieillissement en fûts de chêne. Des épices luxuriantes ravissent vos papilles. Le Boroli Barolo Classico est parfaitement équilibré grâce à des tanins doux et très persistants. Un vin Barolo où tout est parfait. Idéal pour les amateurs de Barolo ! Parfait avec de la volaille comme la pintade et un plat à base de caille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775942889551,"sku":"12475","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Boroli_Barolo_Classico_2020.webp?v=1764071618"},{"product_id":"boroli-barolo-villero-2016","title":"Boroli Barolo Villero 2016","description":"\u003cp\u003eEn parlant de la crème de la crème, un excellent verre de Barolo, absolument hors norme. Nous n'en attendions pas moins du grand domaine Boroli, devenu un acteur majeur du Barolo. Ils produisent régulièrement des vins rouges de grande qualité. Leur qualité, outre leur dévouement, est due à leurs vignes de plus de 40 ans, plantées dans le plus beau cru de Barolo : Villero à Castiglione Falletto. La simple vue des vignes nous séduit : de magnifiques rangées de Nebbiolo s'étendent à travers le paysage italien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e La perfection pour Boroli Barolo Villero\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eL'impressionnant domaine viticole Boroli a été fondé par la famille piémontaise éponyme Boroli, qui a décidé de réaliser son rêve. Le domaine est aujourd'hui dirigé par la deuxième génération, qui possède pas moins de dix hectares de vignes. Les vignes sont réparties sur trois zones viticoles emblématiques de cette région du Piémont : Castiglione Falletto, Barolo et La Morra. D'énormes efforts sont déployés dans les vignobles ; rien n'est laissé au hasard. Les vignes sont constamment surveillées afin de garantir un Nebbiolo de la plus haute qualité. Toute la production est réalisée dans la nouvelle cave ultramoderne de Boroli, Cascina La Brunella, développée par le troisième fils de la famille Boroli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Vieillissement du bois à long terme pour Boroli Barolo Villero\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLa force de ce Boroli Barolo Villero réside non seulement dans la qualité de ses raisins, mais aussi dans son vieillissement perpétuel en fûts de chêne. Cela lui confère un arôme et une saveur uniques, propres aux vins Boroli. L'élevage en fûts dure 24 mois, un temps considérable. Certes, il est long, mais le résultat est exceptionnel. Dans le verre, une abondance de fruits rouges mûrs, de prunes et de cerises se développe, mêlée à d'agréables notes épicées. Le Barolo Villero offre une saveur riche et vive, avec des tanins souples et élégants. Ce Barolo est parfaitement équilibré. Un vin extraordinaire qui vous transporte dans l'Italie ensoleillée.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775902158927,"sku":"12476","price":64.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/boroli-barolo-villero-docg_12476.webp?v=1770370421"},{"product_id":"boroli-barolo-cerequio-2019","title":"Boroli Barolo Cerequio 2019","description":"\u003cp\u003eRoyal. Magnifique. Fabuleux. Les superlatifs nous manquent pour décrire le Boroli Barolo Cerequio. Un vin harmonieux, où la richesse de l'élevage en fût de chêne est indéniable. Un Barolo d'exception auquel il est difficile de résister.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Vendanges exclusivement manuelles pour le Boroli Barolo Cerequio 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Le domaine piémontais Boroli est synonyme d'une qualité inégalée. C'est un domaine où tout semble parfait. Séduisant et d'une qualité toujours irréprochable. Les vignobles de Boroli sont situés dans les plus beaux terroirs du Piémont, à proximité du célèbre village de Barolo. Sur les collines vallonnées du Piémont, le cépage Nebbiolo bénéficie d'un climat idéal. Grâce au savoir-faire de la famille Boroli, il se transforme en vins d'exception. Les raisins ne sont vendangés qu'à maturité, selon l'avis du vigneron de Boroli. Pour garantir la qualité, chaque grappe de Nebbiolo est vendangée à la main. Ensuite, la famille Boroli se met au travail : les raisins fermentent, et le précieux jus est élevé en fûts de chêne pendant 24 mois. Les bouteilles mûrissent ensuite pendant 12 mois supplémentaires dans les caves Boroli. Tout est mis en œuvre pour sublimer le Boroli Barolo Cerrequio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Boroli Barolo Cerequio est un vin parfait\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Cela demande du temps et des efforts, mais la qualité est au rendez-vous. Et nous sommes ravis d'en parler. Car le Barolo Cerequio est tout simplement parfait. Un vin complet, qui se classe parmi les plus grands Barolo. Un bouquet parfumé aux arômes de fruits rouges, de violette et de fruits rouges. Des épices douces se développent magnifiquement en bouche, grâce à un élevage en fût de chêne tout au long de la saison. L'élégance et le raffinement du Boroli Barolo Cerequio sont remarquables, plaçant ce vin rouge dans une catégorie à part parmi les vins italiens.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775940694095,"sku":"12477","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/boroli-barolo-cerequio-2019_12477.webp?v=1770370421"},{"product_id":"boroli-barolo-brunella-2019","title":"Boroli Barolo Brunella 2019","description":"\u003cp\u003eLe joyau absolu du domaine Boroli. Peut-être même de tout le Piémont, car ce chef-d'œuvre est difficile à imiter. Ce n'est que le quatrième millésime commercialisé, mais il a déjà acquis un statut emblématique. Le cépage Nebbiolo à son apogée. Et tout cela grâce à la famille Boroli, une famille piémontaise établie, qui a décidé de fonder un domaine viticole dans les années 1990. Malgré leur modestie, ils ont baptisé le domaine de leur nom de famille. L'entrepreneuriat étant ancré dans les gènes de la famille Boroli, il n'est pas surprenant que les vins Boroli acquièrent un tel succès.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Le meilleur vin de Boroli\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Boroli Barolo Brunella occupe incontestablement la première place du podium Boroli. C'est un vin unique, incomparable. Le Nebbiolo, un classique du Piémont, provient du vignoble exceptionnel de Brunella à Castiglione Falletto. Les raisins poussent sur un vignoble de 2,77 hectares seulement. Ceci démontre une fois de plus la rareté de ce Boroli Barolo Brunella. L'âge moyen des vignes de ce vignoble étant de 40 ans, les rendements sont faibles. Cependant, la qualité est exceptionnelle. L'élevage de 18 mois en fûts de chêne renforce encore la profondeur et la qualité de ce vin rouge Boroli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Boroli Barolo Brunella\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLa robe de ce vin à elle seule nous enchante. Dès que vous versez le Boroli Barolo Brunella dans votre verre, sa clarté vous annonce une fête. Son arôme fruité et floral vous accueille immédiatement. Des baies rouges fraîches se mêlent à des notes de violette et de réglisse. En bouche, le Boroli Barolo Brunella offre un bel ensemble. Le fruit se marie à merveille à la complexité apportée par l'élevage en fût de chêne. En finale, on perçoit clairement les nuances de vinaigre balsamique. Le Boroli Barolo Brunella est sans conteste le coup de cœur de nos vinologues. Un vin rouge unique où fraîcheur, complexité et qualité vont de pair. Un verre harmonieux de vin de la région de Barolo qui démontre clairement que l'Italie est un pays viticole de grande importance.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775940661327,"sku":"12478","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Boroli_Barolo_Brunella_2019.webp?v=1768918441"},{"product_id":"boroli-langhe-nebbiolo-1661","title":"Boroli Langhe Nebbiolo 1661","description":"Outre les vignobles éblouissants qui entourent le village de Barolo, le domaine Boroli a également planté des vignes ailleurs dans le Piémont. C'est de là que proviennent les raisins Nebbiolo utilisés pour ce fantastique Boroli Langhe Nebbiolo 1661. Phénoménal de la première à la dernière gorgée, il démontre clairement que Boroli, outre son véritable talent pour les vins de Barolo, peut également créer un Langhe Nebbiolo classique.\n\n\n\n La famille Boroli n'est d'ailleurs pas étrangère au paysage piémontais. Depuis la première moitié du XIXe siècle, elle est une figure emblématique de la région. Forte de son succès dans l'industrie textile, la dynastie Boroli est aujourd'hui un acteur majeur du monde viticole, produisant d'excellents vins de renommée internationale.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le Baby Barolo de Boroli\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Langhe Nebbiolo est parfois appelé familièrement « petit Barolo ». Il présente les mêmes caractéristiques que le Barolo lui-même. Le puissant cépage Nebbiolo est également mis en valeur dans ce Boroli Langhe Nebbiolo 1661. Les raisins Nebbiolo proviennent de vignobles situés à Castiglione Falletto, à seulement cinq minutes en voiture du célèbre plateau de Barolo. Cependant, ce vignoble bénéficie d'un terroir riche, dominé par l'argilo-calcaire, qui lui confère son arôme et sa saveur uniques.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût du Boroli Langhe Nebbiolo 1661\u003c\/h2\u003e\n\n \nOuvrez la bouteille et laissez vos sens s'éveiller ; laissez-les savourer. Tout amateur de vin reconnaîtra immédiatement l'exubérant Nebbiolo dans ce vin rouge de Boroli. Des arômes caractéristiques et vibrants s'expriment au nez : violettes parfumées et pétales de rose aromatiques. Des baies fraîches se marient à des fruits noirs. Le palais présente également une note florale, ainsi que des notes raffinées de fruits rouges. Un dégustateur expérimenté y décèlera même une note rafraîchissante d'écorce d'orange. En finale, vous découvrirez clairement les notes caractéristiques du Nebbiolo, des herbes douces et une touche de terre. Cela fait du Boroli Langhe Nebbiolo 1661 un véritable classique du Piémont.","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775822401615,"sku":"12479","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/boroli-langhe-nebbiolo-1661_12479.webp?v=1770370421"},{"product_id":"larnaudie-hirault-coteaux-champenois","title":"Larnaudie Hirault Coteaux Champenois","description":"Si vous cherchez quelque chose de vraiment spécial, nous ne pouvons que vous recommander ce vin rouge de Champagne. On le voit rarement, car il donne sa couleur au champagne rosé. Nous avons néanmoins réussi à acquérir une petite quantité de ce Pinot Noir élevé en fût de chêne. Et à notre avis, bien des grands Bourgognes pourraient s'en inspirer.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vin rouge de la région de Champagne\u003c\/h2\u003e\n\n\n La maison de champagne familiale Larnaudie Hirault nous fournit les meilleurs champagnes depuis des années. Nous proposons désormais une sélection exclusive de bouteilles de leur vin rouge. Ce vin est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir issu de vignobles Premier Cru. Ces vignobles, réputés pour leurs superbes récoltes, sont situés à proximité du chai. Une fois la vendange effectuée, entièrement à la main, les grappes sont pressées et fermentées en fûts de bois. C'est là que commence ce processus unique !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Pinot Noir élevé en fût de chêne pendant 5 ans\u003c\/h2\u003e\n\n \nLarnaudie Hirault élève son Pinot Noir pendant cinq années impressionnantes en fûts de chêne. Une très longue période, qui le rend véritablement unique. Durant cet élevage, ce vin rouge devient un véritable héros.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le goût du vin rouge de Champagne\u003c\/h2\u003e\n\n\n À l'ouverture du Coteaux Champenois, on perçoit immédiatement un puissant arôme de fruits rouges, entrecoupé de vanille et d'épices légères. Dans le verre, il arbore une belle robe rubis aux reflets violacés. On y découvre des notes de myrtille, de violette, d'épices, de vanille, de bois grillé et une touche de fraise fraîche. Quel arôme magnifique, incroyable ! La bouche est superbe ; quiconque ne connaît pas le vin aurait l'impression de déguster un Bourgogne de premier ordre. En bouche, on perçoit des nuances de fruits rouges, d'épices et de violette. Sur les joues, on perçoit de belles notes de fût de chêne, une touche d'épices douces et une touche de myrtille. La finale est parfaite, et ce vin se déguste de préférence légèrement frais.","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775933812815,"sku":"12933","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LarnaudieHiraultCoteauxChampenois.webp?v=1765977645"},{"product_id":"barasasso-appassite","title":"Barasasso Appassite","description":"\u003cp\u003eLe Barasasso Appassite est un vin rouge exquis issu de la région ensoleillée des Pouilles, en Italie. Ce vin est le fruit d'un assemblage harmonieux des cépages autochtones Montepulciano, Primitivo et Sangiovese, qui offrent ensemble une expérience gustative riche et corsée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Vignoble et vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Les raisins de ce vin sont vendangés à la main dans des vignobles soigneusement sélectionnés, situés en altitude dans les Pouilles. L'altitude élevée engendre une importante amplitude thermique entre le jour et la nuit, favorisant une maturation optimale et la complexité des arômes. Une partie de la récolte est soumise à la méthode traditionnelle de l'Appassimento, un procédé de séchage qui permet d'accroître la concentration des sucres et des arômes. Cette technique confère au vin un profil aromatique intense et concentré. L'élevage se poursuit pendant six mois en fûts de chêne français.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Le Barasasso Appassite présente une robe rubis intense. Au nez, dominent des arômes de mûres mûres, de confiture de prunes, avec des notes de chocolat noir et de vanille. La bouche est ample et généreuse, avec des saveurs de fruits secs, de caramel et une pointe d'épices. Les tanins souples et l'acidité équilibrée lui confèrent une finale longue et veloutée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Température de service et combinaisons gastronomiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Pour une dégustation optimale, il est recommandé de servir ce vin à une température de 16 à 18 °C. Le Barasasso Appassite accompagne à merveille les plats de viande riches tels que le bœuf braisé, le gigot d'agneau et le gibier. Il se marie également parfaitement avec les fromages affinés et les plats de pâtes consistants.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775945150543,"sku":"13141","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BarasassoAppassite_1.webp?v=1773223147"},{"product_id":"neroperso-appassimento-rosso-veneto-igt","title":"Neroperso Appassimento Rosso Veneto IGT","description":"\u003cp\u003eNeroperso Appassimento, joyau de la Vénétie, est une véritable ode à la tradition viticole italienne. L'étiquette de la bouteille évoque l'histoire et le savoir-faire d'un magnifique vignoble ancien niché dans les collines vénitiennes, où l'abondance de soleil et la fraîcheur des brises contribuent à une saison de croissance équilibrée. Ce vin, aux caractéristiques rappelant celles d'un loup – rusé, puissant et à la finale onctueuse – est une œuvre d'art, entièrement élaborée à la main. Des vendanges soignées à la taille méticuleuse, chaque gorgée de Neroperso Appassimento est comme feuilleter un roman captivant, aux arômes et saveurs envoûtants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Le pouvoir de l'Appassimento\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Neroperso Appassimento, élaboré selon la célèbre technique de l'appassimento, témoigne de la patience et du savoir-faire artisanal. Cette technique, célèbre pour son utilisation dans l'Amarone, consiste à sécher les raisins vendangés à la main sur des lits secs pendant plusieurs mois. Ce processus concentre les jus et sublime les arômes, conférant au vin un caractère ample et puissant. À la dégustation, le vin révèle une belle robe pourpre aux reflets rouges. Des arômes de fruits noirs, de cerise et de vanille se dégagent, suivis de notes épicées et de confiture. En bouche, le Neroperso est soyeux et offre un magnifique bouquet fruité enrichi de notes de chocolat, de vanille, de cerise et de chêne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Une symphonie de goût\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Neroperso Appassimento est plus qu'un simple vin ; c'est une symphonie de saveurs et d'arômes qui enchante et captive les sens. Chaque gorgée révèle une nouvelle découverte : de riches nuances fruitées, une complexité et une profondeur incomparables. La technique de l'appassimento garantit que chaque raisin conserve sa saveur et ses arômes à la concentration maximale, pour un vin qui reflète l'essence même du fruit mûr. Cette approche crée un vin à la fois intense et élégant, dont le raffinement ne s'acquiert qu'avec le temps et le dévouement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Une Ode à la Vénétie et à l'Appassimento\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Neroperso Appassimento rend hommage à la méthode de vinification ancestrale pratiquée en Vénétie depuis des générations. Peu de choses ont changé depuis l'Antiquité. Après la récolte, les meilleurs raisins subissent un processus de séchage de 60 jours appelé « appassimento », qui déshydrate chaque grain et intensifie ses saveurs et ses arômes. Ce processus minutieux et respectueux du temps donne naissance à un vin qui évoque des peuples, des légendes et des cultures disparues. Le Neroperso Appassimento est plus qu'un vin ; c'est un monument vivant de la riche histoire viticole de la Vénétie.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775944626255,"sku":"13950","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/NeropersoAppassimentoRossoVenetoIGT.webp?v=1767183793"},{"product_id":"koala-wijn-vlekken-verwijderaar","title":"Détachant pour vin Koala","description":"\u003cp\u003e Accueillez chez vous le Détachant de Vin Koala, votre arme secrète contre les inévitables éclaboussures de vin et les taches tenaces. Grâce à sa formule spécialement conçue pour éliminer les taches de vin les plus tenaces, ce produit redonnera à votre linge de table, vos vêtements et vos tapis un aspect neuf.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e L'utilisation du Détachant de Vin Koala est simple et intuitive, conçu pour votre confort. Dès qu'une tache se produit, épongez délicatement le plus de vin possible avec un chiffon propre et sec. Évitez de frotter, car cela pourrait enfoncer la tache plus profondément dans le tissu.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Ensuite, secouez le flacon de détachant de vin Koala et vaporisez généreusement la solution sur la tache. Laissez agir 5 à 10 minutes pour que le produit pénètre complètement. Après le trempage, épongez délicatement la zone traitée avec un chiffon propre et sec pour éliminer l'excédent de liquide.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eSi la tache est toujours visible, répétez le traitement aussi souvent que nécessaire. Lavez ensuite le vêtement traité selon les instructions de lavage habituelles.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Le Détachant Vin Koala est non seulement efficace, mais aussi sans danger pour vos tissus et votre peau grâce à sa formule douce et puissante. Vous pouvez désormais savourer votre vin préféré en toute détente, sachant que toute tache sera éliminée facilement et rapidement grâce à la puissance fiable du Détachant Vin Koala. Le partenaire idéal pour vos dégustations ou vos soirées.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775891279951,"sku":"TAR1","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/koala-wijnvlekkenverwijderaar_TAR1.webp?v=1771589591"},{"product_id":"boroli-barolo-di-castiglione-falletto-2019","title":"Boroli Barolo di Castiglione Falletto 2019","description":"\u003cp\u003eUn vin unique, car seulement 4 400 bouteilles de ce Barolo de qualité supérieure sont produites, et nous n'en recevons que quelques-unes. Un véritable savoir-faire artisanal, à notre avis. Boroli travaille avec passion et dévouement pour son terroir des Langhe. Les vignobles de Nebbiolo de l'entreprise sont situés dans deux communes caractéristiques : Castiglione Falletto (Cascina la Brunella) et Barolo (Borgata Cerequio). L'ensemble des processus de production et d'élevage du Barolo est concentré dans les installations de vinification et d'élevage de la cave, à Cascina la Brunella, dans la commune de Castiglione Falletto. Quand on pense au vin, on pense à la tradition, au terroir, à la recherche et au dévouement des vignerons. Produire du vin, c'est raconter une histoire. Chaque bouteille possède sa propre identité, ses saveurs et ses arômes, mais la qualité d'un vin ne suffit pas sans une histoire, une image claire du patrimoine culturel, des lieux, des caves et des hommes. Le Barolo de Castiglione Falletto a une histoire. L'idée de produire un vin Barolo issu du terroir de Castiglione Falletto est née après des années d'études dans les vignobles menées par le domaine Boroli.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2\u003eLe vieux vignoble de Boroli\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eGrâce au vignoble et à l'observation critique des parcelles, certaines zones ont été identifiées comme étant, en raison de facteurs environnementaux et culturels, plus aptes à exprimer les caractéristiques uniques du terroir et à la production du Barolo de Castiglione Falletto. Au cœur de ce vin se trouve une volonté : transmettre le caractère unique du territoire et le rendre reconnaissable par tous les amateurs de Barolo. Mais ce n'est pas tout. Après des recherches approfondies dans les archives historiques de la ville, la famille Boroli a découvert un document attestant de l'existence de la Collina Brunella depuis 1624. Ou plutôt, il révèle le lien entre les vignobles de Brunella et les habitants de Castiglione Falletto. Le vin produit par Cascina La Brunella était vendu aux habitants. Cette tradition dure depuis plus de 400 ans et est aujourd'hui perpétuée par la famille Boroli. La région des Langhe est réputée dans le monde entier pour sa production de vins de qualité et de mets et produits de qualité. Ici, à Castiglione Falletto, la passion du vin et l'art de la viticulture se transmettent de génération en génération, perpétuant les traditions et préservant un patrimoine œnologique inestimable. Les vignobles de Castiglione Falletto, en particulier, sont réputés pour la production du Barolo, surnommé le « roi des vins ». Le sol riche en calcaire et la situation privilégiée des vignobles offrent des conditions favorables à la production d'un Barolo d'une qualité exceptionnelle, caractérisé par des arômes intenses et une structure complexe. Le Barolo Boroli de Castiglione Falletto incarne l'excellence des Langhe, grâce au soin, au dévouement et au respect des méthodes et des traditions de production.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2\u003ePlein et très puissant ce Boroli Barolo di Castiglione Falletto\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Le Barolo se caractérise par une robe rouge grenat aux reflets orangés ; son nez est complexe et intense. Fruité, floral et épicé, il présente des caractéristiques organoleptiques variables selon le terroir, lui conférant des nuances et des arômes variés. Le Barolo Boroli de Castiglione Falletto révèle des notes épicées accompagnées de nuances fruitées et florales. Sa structure, aux tanins veloutés et linéaires, lui confère une grande originalité en bouche. Le bouquet s'ouvre sur des notes aromatiques allant de la framboise à l'orange sanguine en passant par le gardénia. La bouche est savoureuse et dense, avec une finale persistante et précise. C'est un vin d'excellente qualité, fruit de la recherche, du dévouement et d'un terroir aux caractéristiques uniques.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775937646671,"sku":"14454","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BoroliBarolodiCastiglioneFalletto2019_1.webp?v=1768398432"},{"product_id":"boroli-barbera-dalba-1661","title":"Boroli Barbera d'Alba 1661","description":"\u003cp\u003eOuvrir une bouteille de Boroli Barbera d'Alba, c'est découvrir une histoire fascinante qui s'étend sur les paysages italiens, riche d'histoire et de passion. Profondément enracinée dans le Piémont, la famille Boroli possède une histoire aussi riche et captivante que ses vins. Depuis les années 1990, date à laquelle elle a débuté son aventure viticole, elle a bâti un héritage fondé sur un dévouement sans faille à la qualité et à l'authenticité. Chaque bouteille témoigne de son attachement à la terre et à ses ancêtres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Barbera d'Alba de Boroli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Mais concentrons-nous sur l'essentiel : le vin lui-même. Au premier coup d'œil, le Boroli Barbera d'Alba scintille dans le verre d'une riche robe rubis. On pressent immédiatement une expérience à la fois riche et exaltante. Un bouquet exubérant de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, s'offre à vous, complété par de subtiles notes d'herbes et de fleurs. En inspirant plus profondément, des arômes de réglisse, de terre et une pointe de tabac éveillent vos sens. Chaque gorgée de ce vin est une véritable danse en bouche. Des fruits rouges juteux inondent d'abord le palais, suivis d'un jeu subtil entre des tanins souples et une acidité vive. C'est un vin à la fois puissant et élégant, d'une structure moyenne et parfaitement équilibrée. La finale est longue, avec une légère note épicée et une touche minérale caractéristique du terroir d'Alba. Le Boroli Barbera d'Alba est bien plus qu'un simple vin. C'est l'expression d'un terroir, d'une famille et de générations de passion et d'amour pour la viticulture. La déguster, c'est voyager à travers le temps et l'espace, et savourer l'essence même du Piémont à chaque gorgée. Ce Barbera d'Alba de Boroli est élevé six mois en fût de chêne, ce qui le place au même rang que les plus grands Barbera d'Alba d'Italie.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775856971855,"sku":"14455","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BoroliBarberad_Alba.webp?v=1764146974"},{"product_id":"blomus-decanteerkaraf-amilio","title":"Carafe Blomus Amilio","description":"La carafe Blomus Amilio est une pièce unique de la vaisselle moderne, alliant fonctionnalité et design pour sublimer l'expérience de dégustation du vin. Plus qu'un simple objet utilitaire, cette pièce est une expression de raffinement et une ode au rituel de la dégustation.\n\n\n \nLa carafe Blomus Amilio se distingue par son design épuré et minimaliste, qui s'intègre harmonieusement à une esthétique à la fois classique et moderne. Fabriquée en verre transparent de haute qualité, elle laisse pleinement ressortir la couleur du vin. Son design est conçu non seulement pour le plaisir des yeux, mais aussi pour sublimer les arômes du vin.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Aérez le vin avec cette carafe\u003c\/h2\u003e\n\n\n L'une des caractéristiques clés de la carafe Amilio est sa contribution à l'aération du vin. Lorsqu'on y verse du vin, celui-ci peut respirer. Ce processus d'aération expose le vin à l'oxygène, ce qui contribue à adoucir les tanins et à libérer les arômes et saveurs qui lui sont propres. Ceci est particulièrement bénéfique pour servir des vins rouges jeunes ou tanniques, qui peuvent s'assouplir et révéler pleinement leur complexité après aération.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Handy Cap, si sympa\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa carafe est également dotée d'un bouchon astucieux et pratique. Ce bouchon, généralement en acier inoxydable ou en un autre matériau durable, complète parfaitement son design élégant. Ce bouchon est non seulement un détail élégant, mais aussi pratique : il empêche les particules indésirables de pénétrer et protège le vin d'une exposition excessive à l'oxygène après l'aération. De plus, il permet de fermer facilement la carafe, ce qui est pratique pour conserver le vin lorsqu'il n'est pas servi en une seule fois.\n\n\n\n Grâce à son design ergonomique, la carafe est facile à tenir et à verser, améliorant ainsi l'expérience utilisateur. La carafe Amilio présente souvent une base large qui se rétrécit progressivement pour former un col plus étroit, favorisant l'aération et simplifiant le versement.\n\n\n \nEn bref, la carafe Blomus Amilio est une fusion d'art et de science, où esthétique et fonctionnalité convergent pour sublimer l'expérience œnologique. Un incontournable pour les amateurs de vin qui souhaitent capturer les nuances subtiles de leur vin tout en s'imposant à table.","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775925948495,"sku":"37927298","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/blomus-decanteerkaraf-amilio_37927298.webp?v=1771589637"},{"product_id":"santa-rita-secret-reserve-red-blend","title":"Santa Rita Secret Reserve Red Blend","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la magie des vallées viticoles chiliennes avec le Santa Rita Secret Reserve Red Blend, un joyau de raffinement vineux. Ce vin invite à la découverte, au plaisir et à la célébration des petits détails qui enrichissent la vie. Le nom « Secret Reserve » captive l'imagination et révèle que la véritable magie réside dans le souci du détail, tant dans les vignobles que dans la création magistrale de chaque bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Le Santa Rita Secret Reserve Red Blend est un véritable joyau liquide, sa robe violet profond offrant un régal pour les yeux avant même l'ouverture de la bouteille. Dès la dégustation, des arômes de fruits rouges mûrs, comme la prune, la cerise et la framboise, nous accueillent, encadrés par de subtiles notes de vanille. La bouche révèle une fraîcheur et une rondeur juteuses, richement dotées de tanins souples et mûrs. Le fond du nez révèle de belles notes de vanille, de réglisse et une touche épicée.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eLes vignobles qui produisent le Santa Rita Secret Reserve Red Blend sont nichés à l'ombre des Andes, où la brise fraîche de l'après-midi ralentit la maturation et produit des fruits qui se distinguent par leur équilibre et leurs arômes variétaux frais. Les vendanges, soigneusement réalisées entre la dernière semaine d'avril et la première semaine de mai, témoignent de minutie et de passion. Les raisins, égrappés et foulés avec amour, révèlent leur âme lors de la fermentation. S'ensuit un léger élevage en fûts de chêne, qui confère à ce vin une saveur véritablement exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Nous comprenons maintenant pourquoi le « secret » du Santa Rita Secret Reserve Red Blend fait référence aux détails subtils qui imprègnent chaque aspect de la cave : c'est un secret que nous découvrons à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eAccompagnement idéal du gibier, de la dinde, du porc et de toutes sortes de pâtes, le Santa Rita Secret Reserve Red Blend est prêt à transformer n'importe quel repas en une occasion festive. Partager le Santa Rita Secret Reserve Red Blend, c'est partager bien plus qu'un simple vin : c'est une expérience, une conversation, un moment de complicité, sublimé par l'appréciation partagée d'un vin élaboré avec un engagement envers la qualité et la complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775944495183,"sku":"14551","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/santa-rita-secret-reserve-red-blend_14551.webp?v=1771589638"},{"product_id":"barbanera-toscana-5v-supertuscan","title":"Barbanera Toscana 5\/V SuperToscane","description":"\u003cp\u003eCe vin exceptionnel, fruit de la collaboration entre Andrea Bernardini, vigneron toscan qui travaille avec passion avec Barbanera depuis de nombreuses années, est un véritable hommage au savoir-faire et à l'innovation. Sa singularité réside dans l'assemblage de cinq millésimes différents, une approche rare et audacieuse dans le monde viticole. Cette méthode confère aux vins une complexité et une profondeur souvent absentes des vins traditionnels. Reconnu pour son perfectionnement constant et son exigence de qualité, Bernardini a sélectionné les meilleurs crus de ces cinq millésimes. Il en résulte un vin de caractère, symbole de passion et de savoir-faire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Le meilleur vin de Barbanera est ce SuperToscan\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eCe SuperToscan, comme on l'appelle affectueusement, se distingue par son équilibre harmonieux et sa structure riche. Le terme « SuperToscan » désigne une catégorie exclusive de vins toscans qui, tout en s'affranchissant des règles strictes de la législation viticole italienne traditionnelle, n'en demeurent pas moins d'une qualité exceptionnelle. Ce vin se distingue par son assemblage novateur, qui repousse les limites des vins toscans conventionnels. Chacun des cinq millésimes contribue à ses caractéristiques uniques : l'un apporte du fruité, l'autre de la rondeur, et un autre encore de la puissance. Ensemble, ils forment un tout d'une grande harmonie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût de la Barbanera Toscana 5 V\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eL'arôme et la saveur de ce vin sont exceptionnels, fruits d'un long vieillissement d'au moins 18 mois en fûts de chêne français et américain. Ce vieillissement lui confère un arôme profond de pain grillé, mêlé à des nuances épicées et à de riches arômes de mûres et de prunes noires. En bouche, ces saveurs complexes s'harmonisent à merveille, offrant une expérience gustative riche et nuancée. Ce vin, moyennement corsé et agréablement sec, présente un équilibre parfait entre acidité et tanins, ce qui le rend particulièrement facile à boire. Il se déguste ainsi avec plaisir aussi bien seul qu'en accompagnement de divers plats. Enfin, il convient de souligner l'originalité de ce projet en matière de présentation du vin. Fascinant par l'assemblage unique de différents millésimes, il incarne également une vision moderne de la présentation des vins. Les questions qu'il soulève chez les dégustateurs – est-il réellement possible de créer un vin aussi exquis en assemblant cinq millésimes à la perfection ? – ajoutent au charme et au mystère de ce Super Toscan. C'est un vin qui non seulement stimule les sens, mais qui met aussi l'esprit à l'épreuve et éveille la curiosité.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775944101967,"sku":"14578","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BarbaneraToscana5VSuperTuscan.webp?v=1764084006"},{"product_id":"old-world-chardonnay","title":"Chardonnay du Vieux Monde","description":"L'Italie est reconnue mondialement comme un producteur de vin de premier plan, riche d'une grande diversité de cépages, chacun possédant sa propre histoire. Dans ce contexte riche, la Vénétie représente le cœur de la tradition viticole italienne, une région qui reflète à la fois les aspects historiques et innovants de la viticulture italienne. Le Chardonnay Veneto Old World en est un parfait exemple. Ce vin harmonise l'âme, le cœur et le tempérament de la région, élaboré à partir de certains des meilleurs cépages d'Italie. Il incarne l'esprit authentique de la Vénétie, chaque gorgée racontant l'histoire du riche patrimoine culturel de la région.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un bouquet d'arômes et de saveurs\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Chardonnay Vieux Monde dévoile un bouquet complexe, caractérisé par des notes distinctives de fruits verts et blancs. À l'ouverture, une palette aromatique évoquant des fruits tropicaux mûrs comme l'ananas, la banane et la pomme se révèle. Ces arômes reflètent le sol fertile et le climat unique de la Vénétie, où les raisins mûrissent à la perfection. L'arôme est envoûtant et raconte l'histoire d'une vinification passionnée et dévouée. Chaque haleine révèle une nouvelle complexité, invitant à une exploration plus approfondie de ce vin riche et aux multiples facettes.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Une expérience gustative distinctive : ce Chardonnay du Vieux Monde\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa première gorgée de ce Chardonnay du Vieux Monde révèle un élégant équilibre entre intensité et fraîcheur. La bouche allie harmonieusement douceur fruitée et acidité vive, créant un vin bien structuré et équilibré. Ce Chardonnay offre une bouche ample, exprimant parfaitement les arômes de fruits tropicaux, sublimés par de subtiles notes épicées et minérales. La finale, longue et gourmande, révèle pleinement la complexité et la profondeur du vin. Cette expérience gustative est non seulement un enchantement pour les sens, mais aussi un hommage à l'art de la vinification italienne.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La vinification : un art délicat\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa vinification du Chardonnay du Vieux Monde allie art et science. Les raisins sont soigneusement sélectionnés, à la vigne comme au chai, afin de ne sélectionner que les meilleurs raisins. Cette sélection méticuleuse est essentielle à la création des arômes riches et fruités caractéristiques de ce vin. Après pressurage, les raisins subissent une macération pour extraire tous leurs arômes fruités. La fermentation classique, suivie d'un élevage en cuves inox, assure au vin fraîcheur et structure, tout en préservant l'essence authentique du Chardonnay. Ce processus précis donne naissance à un vin qui non seulement éveille les papilles, mais touche aussi le cœur.","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775945248847,"sku":"14579","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/OldWorldChardonnay.webp?v=1764071044"},{"product_id":"old-world-zinfandel","title":"Zinfandel de l'Ancien Monde","description":"\u003cp\u003eLes Pouilles, souvent considérées comme le berceau du Zinfandel, également appelé « Primitivo », offrent des conditions idéales à la culture de ce cépage unique. Le Zinfandel du Vieux Monde qui en résulte est un chef-d'œuvre de vinification méticuleuse, élaboré exclusivement à partir de raisins sains et parfaitement mûris au soleil. Ce vin séduit le palais par ses arômes intenses et sa finale douce et onctueuse. Son caractère chaleureux, passionné et opulent reflète à merveille l'essence des Pouilles. Dans cette édition spéciale, nous avons créé un vin d'exception qui exprime parfaitement l'histoire de notre région. La riche histoire du Zinfandel, cultivé dans le « talon de l'Italie » depuis plus de mille ans, est intimement liée à chaque goutte de ce vin d'exception.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Un bouquet de fruits mûrs dans ce Zinfandel du Vieux Monde\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Zinfandel du Vieux Monde se présente avec une robe rouge profonde et un arôme agréable, enrichi d'un bouquet de fruits mûrs. À l'ouverture de la bouteille, un parfum complexe et engageant, évoquant les fruits rouges juteux, s'offre au palais. Ces arômes sont le fruit du climat chaud et ensoleillé des Pouilles et de la brise marine constante, qui assurent une maturation optimale des raisins, naturellement riches en sucre. Ces facteurs contribuent au développement des arômes riches et fruités si caractéristiques de ce Zinfandel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Une palette d'élégance et de délicatesse\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eEn bouche, le Zinfandel du Vieux Monde révèle une élégance et une finesse rares. Ce vin offre des notes douces et onctueuses de fruits rouges, qui se marient à merveille avec les subtiles notes de chêne issues de son élevage en fûts. Cette combinaison crée une expérience gustative harmonieuse et agréable. La finale est longue et persistante, laissant ressurgir sans cesse les sensations enveloppantes de fruits mûrs. Cette dégustation est non seulement un délice pour les sens, mais aussi un hommage à la riche tradition viticole italienne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Un équilibre entre tradition et innovation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLa vinification du Zinfandel du Vieux Monde est un processus méticuleux qui allie tradition et innovation. Des raisins et des vins sélectionnés, issus de différents vignobles, constituent la base de ce vin rouge. La fermentation est suivie d'un élevage en fût de chêne, un processus coûteux qui permet d'adapter le vin aux goûts de chaque consommateur. Cette méthode garantit une qualité constante au fil du temps. L'alliance de raisins sélectionnés, d'une fermentation soignée et d'un élevage en fût de chêne aboutit à un vin qui non seulement répond aux attentes des consommateurs, mais les surpasse, faisant de chaque gorgée de Zinfandel du Vieux Monde une expérience inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775944462415,"sku":"14580","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/OldWorldZinfandel.webp?v=1764084243"},{"product_id":"old-world-cuvee-99-99-punten-luca-maroni","title":"Cuvée Ancien Monde 99 (99 Points Luca Maroni)","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée 99 Old World, pièce maîtresse des Pouilles, est un magnifique exemple de la technique raffinée de l'appassimento. Cette méthode, qui consiste à sécher les raisins surmûris pour libérer leur humidité, permet une concentration naturelle des arômes. Souvent considéré comme un « petit Amarone », la Cuvée 99 a reçu la remarquable note de 99 points de Luca Maroni, gage de sa qualité exceptionnelle. Cette technique donne naissance à un vin à la structure riche, aux tanins souples et à une explosion de saveurs, notamment de cerises mûres, de prunes et de confiture de fruits sauvages. L'ajout d'une touche de vanille et de notes épicées, ainsi que d'une douceur naturelle, complète l'expérience.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Une sensation d'arôme et de goût\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eÀ la dégustation, la Cuvée 99 Vieux Monde séduit par sa robe rubis profond. Son bouquet, riche en notes de cerise et de framboise, crée un arôme envoûtant. En bouche, ce vin est ample, chaleureux et caractérisé par un arôme profond de cassis. Son profil aromatique et aromatique s'enrichit de notes de cerises macérées, de confiture de prunes et d'élégantes notes épicées. Il en résulte un vin au caractère affirmé et à la personnalité affirmée, reflet de la passion et du dévouement qui ont présidé à sa création.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Cuvée 99 du Vieux Monde, un vin de Soin et de Tradition\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLa Cuvée 99 est plus qu'un simple vin ; c'est le fruit d'une sélection rigoureuse de raisins séchés au soleil, issus de la région viticole chaude, vallonnée et florissante des Pouilles. Après séchage, les raisins perdent du poids, ce qui accroît leur concentration aromatique. Le sol et le climat des Pouilles contribuent à la croissance de vignes aux fruits sains et parfumés. Ces éléments conjugués font de la Cuvée 99 un vin exceptionnel, qui capture l'essence même de ses origines.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e La vinification : un processus délicat\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLa vinification de la Cuvée 99 Vieux Monde est un processus délicat qui débute par l'appassimento de raisins soigneusement sélectionnés sur pied. Les raisins séchés, riches en arômes naturels et en sucres, nous permettent d'élaborer un vin exceptionnel, chargé de notes fruitées et épicées. Ce processus de vinification permet d'obtenir un vin d'une qualité constante qui conserve son caractère au fil des ans. La Cuvée 99 Vieux Monde est donc non seulement un vin de connaisseur, mais aussi un hommage à la riche tradition viticole des Pouilles.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775941873743,"sku":"14581","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/NIEUWProductafbeeldingen-1080px_1080x1080px_4.webp?v=1766067076"},{"product_id":"boj-beluchter-met-koelstaaf","title":"Aérateur BOJ avec tige de refroidissement","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l'élégance raffinée et la fonctionnalité de l'aérateur BOJ avec tige rafraîchissante, un design haut de gamme qui sublimera votre expérience œnologique. Cet appareil innovant fait office de rafraîchisseur à vin et d'aérateur, vous permettant de savourer le meilleur du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Le principe est simple et efficace : placez simplement la tige de refroidissement BOJ au congélateur et laissez-la refroidir. Pour ouvrir votre bouteille, insérez la tige dans la bouteille avec l'aérateur, puis faites-le tourner facilement. Résultat : un vin parfaitement frais, sans glaçons.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Mais l'aérateur BOJ avec tige de refroidissement va encore plus loin en aérant votre vin pendant qu'il se rafraîchit. L'aérateur intégré permet au vin de respirer et de développer tout son bouquet et son profil aromatique, pour une dégustation plus riche et plus satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eAvec l'aérateur BOJ avec tige rafraîchissante, faites de chaque occasion un événement spécial. Son design élégant s'harmonise avec toutes les tables et impressionnera vos invités. Que vous soyez amateur de vin ou que vous appréciiez simplement un bon verre, cet accessoire à vin élégant et fonctionnel est un ajout indispensable à votre collection.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775904223311,"sku":"CHILL07","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/boj-beluchter-met-koelstaaf_CHILL07.webp?v=1771589782"},{"product_id":"champagne-larnaudie-hirault-brut-met-houten-geschenkdoos","title":"Champagne Larnaudie Hirault Brut avec coffret cadeau en bois","description":"Le Champagne Larnaudie-Hirault Brut est un vin mousseux raffiné qui incarne l'essence même de la Maison de Champagne Larnaudie-Hirault. Présentée dans un élégant coffret en bois, cette cuvée est idéale pour les occasions spéciales et comme cadeau pour les connaisseurs.\n\n\n\n\u003ch2\u003e À propos du domaine viticole\u003c\/h2\u003e\n\n\n Situé dans le pittoresque village de Trois-Puits, près de Reims, le Champagne Larnaudie-Hirault est dirigé par la quatrième génération de la famille. Michael Larnaudie et son épouse ont investi massivement pour améliorer la qualité et la réputation de leurs champagnes. Leur attachement à la tradition et à l'innovation a donné naissance à des vins réputés localement et internationalement.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vignoble et Terroir\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe vignoble de Larnaudie-Hirault, classé Premier Cru, est situé dans la Montagne de Reims, avec des parcelles à Trois-Puits, Taissy, Montbré et Sacy. Ces terroirs offrent un équilibre idéal entre sols argilo-calcaires, contribuant à la complexité et à la finesse des raisins. Le vignoble est planté avec une répartition équilibrée des trois cépages classiques de la Champagne : le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vinification\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Brut Tradition « Les Trois Puys » est un assemblage à parts égales de Pinot Noir, de Pinot Meunier et de Chardonnay. Après des vendanges manuelles soignées, les raisins sont vinifiés séparément afin de préserver leurs caractéristiques uniques. L'assemblage est suivi d'une seconde fermentation en bouteille, dosée à 8 g\/L, pour un champagne parfaitement équilibré.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe champagne présente une robe or pâle et des bulles fines et persistantes. Le nez est dominé par des arômes de fruits frais comme la pomme et la poire. La bouche est fraîche et équilibrée, avec une mousse délicate et une finale rafraîchissante.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Température de service et associations gastronomiques\u003c\/h2\u003e\n\n\n Servez ce champagne frais à 8-10 °C pour sublimer sa fraîcheur et son expression aromatique. Le Champagne Larnaudie-Hirault Brut est idéal à l'apéritif et s'accorde à merveille avec des entrées légères comme des dés de parmesan, des fruits de mer et des poissons délicats. Sa polyvalence en fait également un accompagnement idéal pour les desserts légers et fruités.","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775922311247,"sku":"14986","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/champagne-larnaudie-hirault-brut-met-houten-geschenkdoos_14986.webp?v=1771590649"},{"product_id":"san-zopito-montepulciano-dabruzzo-2018","title":"San Zopito Montepulciano d'Abruzzo 2018","description":"Le San Zopito Montepulciano d'Abruzzo 2018 est un vin rouge raffiné du domaine Torre Raone. Issu à 100 % de raisins Montepulciano, ce vin met en valeur la riche tradition et le terroir unique des Abruzzes. Situés à 350 mètres d'altitude et certifiés bio, les vignobles contribuent à la pureté et à la complexité de ce vin exceptionnel.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe San Zopito 2018 présente une robe rouge rubis profond aux reflets violacés. Le nez révèle des arômes intenses de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la mûre, rehaussés de nuances florales de violette et de subtiles notes terreuses. La bouche est ample et chaleureuse, avec des tanins souples et un équilibre parfait entre fruité et acidité. La finale longue et harmonieuse transforme chaque gorgée en une véritable expérience.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce vin est élaboré avec une attention méticuleuse aux détails. Les raisins sont vendangés à la main en octobre et subissent une longue macération de 30 à 40 jours avec les peaux. Après la fermentation, le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère complexité et une subtile influence boisée.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Combinaisons parfaites\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe San Zopito Montepulciano d'Abruzzo 2018 accompagne à merveille les viandes rouges grillées, comme le steak et les côtelettes d'agneau. Il s'accorde également à merveille avec les fromages affinés et les plats traditionnels des Abruzzes, comme les arrosticini (brochettes d'agneau grillées). Ce vin apporte une touche d'élégance à tous vos repas.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Potentiel de conservation et conseils de service\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce Montepulciano est prêt à boire, mais il a également le potentiel de se développer davantage en vieillissant en bouteille pendant 5 à 7 ans. Servez-le à une température de 16 à 18 °C pour apprécier pleinement ses arômes et ses saveurs.\n\n\n\n Découvrez l'authenticité des Abruzzes avec le San Zopito Montepulciano d'Abruzzo 2018. Ce vin biologique reflète le savoir-faire et la passion de Torre Raone.","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775943512143,"sku":"14992","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/san-zopito-montepulciano-d-abruzzo-2018_14992.webp?v=1771590649"},{"product_id":"barbanera-special-selection-da-uve-leggermente-appassite","title":"Barbanera Special Selection da Uve Leggermente Appassite","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"76\"\u003e Barbanera Sélection Spéciale da Uve Leggermente Appassite 2023, Pouilles IGT\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"78\" data-end=\"694\"\u003e Barbanera est un domaine viticole familial qui produit des vins depuis 1938, et ce Puglia Rosso est l'une de ses créations les plus emblématiques. La Special Selection da Uve Leggermente Appassite appartient à la gamme Duca di Saragnano, où la famille Barbanera allie son savoir-faire toscan au soleil du sud de l'Italie. Que signifie la mention « da uve leggermente appassite » sur l'étiquette ? Elle indique que les raisins des Pouilles sont d'abord légèrement séchés sur pied, ce qui confère au vin une concentration exceptionnelle et une grande souplesse. Ce millésime 2023 est reconnu comme l'un des meilleurs Puglia Rosso de sa catégorie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"696\" data-end=\"719\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"721\" data-end=\"1291\"\u003eLes raisins de cette Barbanera Special Selection proviennent des Pouilles, région du sud-est de l'Italie, située dans le talon de la botte. Ici, les cépages rouges autochtones bénéficient d'un ensoleillement généreux et de la fraîcheur des brises marines, ce qui permet d'obtenir des grappes mûres et saines. Le style de ce vin s'inspire clairement de la gastronomie des Pouilles : il est conçu pour accompagner les plats de viande copieux et les spécialités locales. Grâce à un assemblage de cépages locaux, Barbanera parvient chaque année à un équilibre parfait entre puissance, maturité et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1293\" data-end=\"1318\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1320\" data-end=\"1928\"\u003eCe vin est issu d'un assemblage de cépages autochtones des Pouilles, à peau rouge, légèrement séchés sur pied avant les vendanges. Cette technique d'appassimento concentre le jus, lui conférant corps et intensité sans l'alourdir. Après les vendanges, la fermentation se déroule en cuves inox, préservant ainsi le fruité et les arômes caractéristiques des Pouilles. L'élevage se poursuit également en cuves inox, éliminant l'influence du bois et permettant de savourer pleinement le fruit mûr, la chaleur typique du sud de l'Italie et le degré d'alcool de 14,5 %.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1930\" data-end=\"1953\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1955\" data-end=\"2206\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1955\" data-end=\"1990\"\u003eAssemblage de cépages rouges autochtones\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong data-start=\"1993\" data-end=\"2007\"\u003ePuglia IGT\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2007\" data-end=\"2010\"\u003e Cette cuvée est élaborée à partir d'une sélection de raisins rouges locaux des Pouilles, choisis pour créer un style ample, chaleureux et équilibré qui s'accorde parfaitement avec la cuisine du sud de l'Italie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2208\" data-end=\"2239\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2241\" data-end=\"2870\"\u003eDans le verre, ce vin arbore une robe rouge profonde et brillante aux subtils reflets violets. Au nez, il dévoile un bouquet complexe, dominé par les fruits, avec d'élégantes notes de mûre, de cerises confites et de confiture de prunes, rehaussées d'épices douces et d'une pointe de vinaigre balsamique. La bouche est chaleureuse et souple, avec des tanins bien définis et mûrs, offrant une belle ampleur sans agressivité. La finale est longue et persistante, révélant à nouveau des arômes de fruits rouges et noirs mûrs. À servir entre 16 et 18 °C, idéalement avec un rôti de bœuf, des fromages à pâte dure affinés ou des plats typiques des Pouilles, tels que des ragoûts de viande et des pâtes consistantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2872\" data-end=\"2886\"\u003e Prix \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2888\" data-end=\"2996\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2888\" data-end=\"2954\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2890\" data-end=\"2954\"\u003e 2023 – 98 p (Annuario dei Migliori Vini Italiani, édition 2025) \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2955\" data-end=\"2996\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2957\" data-end=\"2996\"\u003e 2023 – Médaille d'or (Berlin Wine Trophy 2024)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775944396879,"sku":"14993","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BarbaneraSpecialSelectiondaUveLeggermenteAppassite.webp?v=1764084390"},{"product_id":"nachtmann-vivendi-premium-decanteerkaraf","title":"Carafe à décanter Nachtmann Vivendi Premium","description":"\u003cp\u003e La carafe Nachtmann Vivendi est un ajout élégant et fonctionnel à votre collection de verrerie, conçue pour rehausser le bouquet et la saveur de vos vins préférés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Caractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eCristal de haute qualité : Fabriquée en cristal fin, cette carafe offre un éclat éclatant et une durabilité exceptionnelle. Design élégant : Dotée d'un col fin et d'une base large, elle est non seulement esthétique, mais permet également une aération optimale du vin. Capacité : Conçue pour une bouteille de vin standard de 750 ml, elle est idéale pour les vins jeunes et matures. Lavage à la main recommandé : Pour préserver la clarté et la qualité du cristal, il est recommandé de le laver à la main.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Dimensions\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Hauteur : 23 cm Capacité : 750 ml\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Utilisation et entretien\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Avant la première utilisation, nous vous recommandons de nettoyer soigneusement la carafe à l'eau tiède et au détergent doux. Après utilisation, vous pouvez facilement la nettoyer à la main ; utilisez une brosse douce pour éliminer les résidus de vin. Séchez soigneusement la carafe pour éviter les taches d'eau et rangez-la dans un endroit sûr pour éviter qu'elle ne se casse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e À propos de Nachtmann\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eNachtmann est une marque allemande renommée, fondée en 1834, réputée pour sa verrerie de haute qualité. Alliant savoir-faire traditionnel et techniques de production modernes, Nachtmann propose des produits à la fois fonctionnels et esthétiques. Avec la carafe Nachtmann Vivendi, vous apportez chez vous une touche de précision et d'élégance allemande, idéale pour servir vos vins préférés.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775878008911,"sku":"15012","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/nachtmann-vivendi-premium-decanteerkaraf_15012.webp?v=1771590656"},{"product_id":"boroli-barolo-villero-2020","title":"Boroli Barolo Villero 2020","description":"\u003cp\u003eParlons de la crème de la crème. Un excellent verre \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/subregio-barolo\" title=\"vin Barolo\"\u003ede Barolo\u003c\/a\u003e , ce qui est loin d'être courant. Nous n'attendions rien de moins du prestigieux domaine Boroli, qui s'est imposé comme une référence dans le monde des Barolo. Ils produisent avec constance des vins rouges de grande qualité. Cette qualité, outre leur dévouement, est due à leurs vignes, âgées de plus de 40 ans. Celles-ci sont plantées dans les plus beaux crus de Barolo : Villero à Castiglione Falletto. La simple vue des vignobles nous fait tomber amoureux du vin : de magnifiques rangées de vignes de Nebbiolo ondulant à travers le paysage italien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e La perfection pour Boroli Barolo Villero\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eL'impressionnant domaine Boroli a été fondé par la famille Boroli, originaire du Piémont, qui a décidé de concrétiser son rêve. Aujourd'hui, le domaine est géré par la deuxième génération, propriétaire de dix hectares de vignes. Celles-ci s'étendent sur trois appellations prestigieuses de cette partie du Piémont : Castiglione Falletto, Barolo et La Morra. Un travail minutieux est déployé dans les vignes ; rien n'est laissé au hasard. Les vignes sont surveillées en permanence afin de garantir un Nebbiolo d'une qualité exceptionnelle. Toute la production est réalisée dans la nouvelle cave ultramoderne de Boroli, Cascina La Brunella, conçue par le troisième fils de la famille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Vieillissement prolongé en fût pour le Boroli Barolo Villero\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLa force de ce Boroli Barolo Villero réside non seulement dans la qualité exceptionnelle de ses raisins, mais aussi dans son élevage prolongé en fûts de chêne. Ce procédé confère au vin un arôme et une saveur uniques, propres aux vins Boroli. L'élevage en fût dure 24 mois, une durée impressionnante. Ce long processus est récompensé par un résultat exceptionnel. Dans le verre, une profusion de fruits rouges mûrs, de prunes et de cerises se déploie, mêlée à d'agréables notes épicées. Le Barolo Villero offre une saveur riche et vibrante, avec des tanins souples et élégants. Ce Barolo est parfaitement équilibré. Un vin extraordinaire qui vous transporte sous le soleil d'Italie.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43103774933071,"sku":"124762","price":64.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/boroli-barolo-villero-2020_124762.webp?v=1771590740"},{"product_id":"boroli-barolo-brunella-2020","title":"Boroli Barolo Brunella 2020","description":"\u003cp\u003eLe joyau absolu du domaine Boroli. Peut-être même de tout le Piémont, car ce chef-d'œuvre est difficile à imiter. Ce n'est que le quatrième millésime commercialisé, mais il a déjà acquis un statut emblématique. Le cépage Nebbiolo à son apogée. Et tout cela grâce à la famille Boroli, une famille piémontaise établie, qui a décidé de fonder un domaine viticole dans les années 1990. Malgré leur modestie, ils ont baptisé le domaine de leur nom de famille. L'entrepreneuriat étant ancré dans les gènes de la famille Boroli, il n'est pas surprenant que les vins Boroli acquièrent un tel succès.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Le meilleur vin de Boroli\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Boroli Barolo Brunella occupe incontestablement la première place du podium Boroli. C'est un vin unique, incomparable. Le Nebbiolo, un classique du Piémont, provient du vignoble exceptionnel de Brunella à Castiglione Falletto. Les raisins poussent sur un vignoble de 2,77 hectares seulement. Ceci démontre une fois de plus la rareté de ce Boroli Barolo Brunella. L'âge moyen des vignes de ce vignoble étant de 40 ans, les rendements sont faibles. Cependant, la qualité est exceptionnelle. L'élevage de 18 mois en fûts de chêne renforce encore la profondeur et la qualité de ce vin rouge Boroli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Boroli Barolo Brunella\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLa robe de ce vin à elle seule nous enchante. Dès que vous versez le Boroli Barolo Brunella dans votre verre, sa clarté vous annonce une fête. Son arôme fruité et floral vous accueille immédiatement. Des baies rouges fraîches se mêlent à des notes de violette et de réglisse. En bouche, le Boroli Barolo Brunella offre un bel ensemble. Le fruit se marie à merveille à la complexité apportée par l'élevage en fût de chêne. En finale, on perçoit clairement les nuances de vinaigre balsamique. Le Boroli Barolo Brunella est sans conteste le coup de cœur de nos vinologues. Un vin rouge unique où fraîcheur, complexité et qualité vont de pair. Un verre harmonieux de vin de la région de Barolo qui démontre clairement que l'Italie est un pays viticole de grande importance.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43103775096911,"sku":"124782","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/boroli-barolo-brunella-2018-kopie_124782.webp?v=1771590740"},{"product_id":"boroli-chardonnay-langhe-bel-ami-2024","title":"Boroli Chardonnay Langhe Bel Ami 2024","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"35\"\u003e Boroli Chardonnay Langhe Bel Ami\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"37\" data-end=\"472\"\u003eLe Boroli Langhe Chardonnay Bel Amì est un vin blanc raffiné du Piémont, dont le nom évoque un roman symbolisant l'amour et la tradition au sein de la famille Boroli. Ce Chardonnay classique allie fraîcheur et élégance, issu d'une petite parcelle située sur le versant nord de Brunella. Après une courte macération, le vin est élevé plusieurs mois en fûts de chêne, ce qui renforce l'équilibre entre fraîcheur minérale et finesse fruitée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"474\" data-end=\"497\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"499\" data-end=\"862\"\u003e Les raisins proviennent de quelques parcelles d'environ un hectare situées sur le versant nord du Brunella, à Castiglione Falletto. Le sol est argilo-calcaire (marne), et les vieilles vignes (15 à 30 ans) sont cultivées en rangs Guyot. Le climat frais des Langhe accentue la fraîcheur minérale et l'expression raffinée qui caractérisent ce Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"864\" data-end=\"889\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"891\" data-end=\"1244\"\u003eVendanges manuelles suivies d'une sélection rigoureuse des grappes. Le vin subit une cryomacération de 24 à 48 heures avant le pressurage afin d'en extraire les arômes de manière optimale. La fermentation se déroule en cuve inox, puis le vin est élevé plusieurs mois en fûts de chêne. Ce court et subtil élevage en fûts de chêne apporte de la texture sans altérer la fraîcheur du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1246\" data-end=\"1269\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1271\" data-end=\"1409\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1271\" data-end=\"1292\"\u003eChardonnay – 100%\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1292\" data-end=\"1295\"\u003e Fabriqué à partir d'un seul cultivar et soigneusement sélectionné pour maximiser la fraîcheur minérale et les notes fruitées raffinées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1411\" data-end=\"1442\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1444\" data-end=\"1801\"\u003e Robe jaune paille brillante, à l'éclat frais. Le nez révèle des notes de pomme verte, de pêche, des notes de fruits blancs et une subtile note boisée. En bouche, il est élégant, avec une structure minérale, des notes boisées douces et une finale longue et équilibrée.\u003cbr data-start=\"1664\" data-end=\"1667\"\u003e Température de service : 10–12 °C\u003cbr data-start=\"1695\" data-end=\"1698\"\u003e S'accorde parfaitement avec : les plats de poissons crémeux, les crustacés, les fromages à pâte molle et les entrées délicates.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1896\" data-end=\"1929\"\u003e Qu'est-ce qui rend ce vin spécial ?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1931\" data-end=\"2297\"\u003eBoroli Bel Amì allie parfaitement terroir, tradition et vinification moderne. La subtile cryomacération et le court élevage en fûts de chêne accentuent la fraîcheur minérale et les notes fruitées raffinées, tandis que le nom et les valeurs familiales renforcent l'histoire de passion et d'authenticité. \u003cem data-start=\"2218\" data-end=\"2297\"\u003eUn Chardonnay élégant et équilibré, pur, personnel et plein de caractère.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43103785025615,"sku":"124802","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/boroli-chardonnay-langhe-bel-ami-2024_124802.webp?v=1771590741"},{"product_id":"nodus-cava-brut-nature","title":"Nodus Cava Brut Nature","description":"\u003ch2 data-start=\"366\" data-end=\"405\"\u003e Nodus Cava Brut Nature DO Valence\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"407\" data-end=\"829\"\u003eUn cava bio élégant : le Nodus Cava Brut Nature est élaboré à partir de Chardonnay et de Macabeo et élevé sur lies pendant au moins 24 mois. Ce vin mousseux de l'appellation d'origine Valencia est entièrement sec (1,6 g\/L de sucre résiduel) et se caractérise par une mousse fine, une acidité fraîche et des arômes complexes d'agrumes et de brioche. Grâce à la méthode traditionnelle et au dégorgement manuel, c'est un cava raffiné d'une profondeur remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"831\" data-end=\"854\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"856\" data-end=\"1222\"\u003e Les raisins proviennent de la Finca El Renegado, un domaine certifié biologique situé à Caudete de las Fuentes, dans l'ouest de la région de Valence. Les vignes sont situées sur un sol calcaire à environ 600 mètres d'altitude. L'influence méditerranéenne assure des nuits fraîches, permettant aux raisins de conserver leur fraîcheur et une acidité équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1224\" data-end=\"1249\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1251\" data-end=\"1619\"\u003eCe cava est élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille. Le vin est ensuite élevé sur lies pendant au moins 24 mois, ce qui lui confère complexité et finesse. Le dégorgement est entièrement manuel. Aucun sucre n'est ajouté lors du dosage, ce qui garantit à ce Brut Nature une parfaite sécheresse et une expression pure de son fruit, de son acidité et de sa structure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1621\" data-end=\"1644\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1646\" data-end=\"1785\"\u003e Chardonnay et Macabeo – un assemblage classique où le Chardonnay apporte tension et finesse, et le Macabeo apporte agrumes et douceur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1787\" data-end=\"1818\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1820\" data-end=\"2155\"\u003e Robe jaune pâle aux fines bulles. Le nez s'ouvre sur des notes de pomme verte, d'agrumes, d'amande et une pointe de brioche. La bouche est fraîche, tendue et sèche, avec une acidité vive et une mousse élégante. La finale est nette et rafraîchissante.\u003cbr data-start=\"2040\" data-end=\"2043\"\u003e Température de service : 6–8 °C\u003cbr data-start=\"2069\" data-end=\"2072\"\u003e S'accorde bien avec : fruits de mer, sushis, tapas ou en apéritif.\u003cbr data-start=\"2130\" data-end=\"2133\"\u003e Pourcentage d'alcool : 12%\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2157\" data-end=\"2171\"\u003e Récompenses \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2173\" data-end=\"2216\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2173\" data-end=\"2216\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2175\" data-end=\"2216\"\u003e Or – Concours Mondial de Bruxelles 2014\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2218\" data-end=\"2251\"\u003e Qu'est-ce qui rend ce vin spécial ?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2253\" data-end=\"2574\"\u003eLe Nodus Cava Brut Nature est certifié biologique et vieillit en bouteille pendant deux ans, un atout exceptionnel dans cette gamme de prix. Grâce à un dégorgement manuel et à un style entièrement sec, ce vin offre une expression remarquablement pure et gastronomique. \u003cem data-start=\"2499\" data-end=\"2574\"\u003eUn cava valencien de premier ordre pour les amateurs de vins secs, raffinés et authentiques.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43435066294351,"sku":"03097500","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/nodus-cava-brut-nature_03097500.webp?v=1771590741"},{"product_id":"nodus-cava-brut-nature-reserva","title":"Nodus Cava Brut Nature Réserve","description":"\u003ch2 data-start=\"210\" data-end=\"257\"\u003e Nodus Cava Brut Nature Reserva DO Valence\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"259\" data-end=\"643\"\u003e Nodus Cava Brut Nature Reserva est un élégant vin mousseux de Valence, élaboré à partir de Chardonnay et de Macabeo. Ce cava est élaboré selon la méthode traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille et un élevage d'au moins 24 mois sur lies. Grâce au dégorgement manuel et à son style totalement sec (Brut Nature), c'est un vin mousseux raffiné et gourmand, alliant caractère et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"645\" data-end=\"668\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"670\" data-end=\"1019\"\u003eLes raisins proviennent de la Finca El Renegado, située près de Caudete de las Fuentes, dans l'ouest du Pays valencien. Les vignes sont situées à environ 600 mètres d'altitude sur des sols calcaires. Grâce au climat méditerranéen aux nuits fraîches, les raisins conservent leur fraîcheur et leur tension, essentielles à un vin mousseux complexe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1021\" data-end=\"1046\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1048\" data-end=\"1382\"\u003e Le Nodus Cava Brut Nature Reserva est élaboré selon la méthode traditionnelle. Après une seconde fermentation en bouteille, le vin est élevé sur lies pendant au moins 24 mois. Le remuage et le dégorgement sont entièrement manuels. Aucun sucre n'est ajouté lors du dosage, ce qui lui confère un style net et sec, exprimant pleinement le fruit et le terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1384\" data-end=\"1407\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1409\" data-end=\"1430\"\u003e Chardonnay et Macabeo\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1432\" data-end=\"1463\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1465\" data-end=\"1812\"\u003e Robe jaune pâle à la mousse fine. Son nez offre des notes fraîches de pomme, d'agrumes et de poire, mêlées à de subtiles notes de brioche et d'amande. La bouche est nette et sèche, avec une acidité vive, une mousse fine et une finale élégante et minérale. \u003cbr data-start=\"1702\" data-end=\"1705\"\u003eTempérature de service : 6–8 °C\u003cbr data-start=\"1731\" data-end=\"1734\"\u003e S'accorde bien avec : des huîtres, des sushis, des tapas ou en apéritif.\u003cbr data-start=\"1787\" data-end=\"1790\"\u003e Pourcentage d'alcool : 12%\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1814\" data-end=\"1828\"\u003e Récompenses\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1830\" data-end=\"1871\"\u003e Or – Concours Mondial de Bruxelles 2014\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1873\" data-end=\"1906\"\u003e Qu'est-ce qui rend ce vin spécial ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1908\" data-end=\"2240\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e Ce cava bio vieillit au moins deux ans en bouteille et est entièrement affiné à la main. Son style sec, sa mousse élégante et sa saveur pure en font le vin idéal pour les amateurs de vins mousseux raffinés. Un Brut Nature distinctif, plein de caractère et d'équilibre, issu de l'une des régions productrices de cava les plus passionnantes d'Espagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43435094802511,"sku":"03107500","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/nodus-cava-brut-nature-reserva_03107500.webp?v=1771590741"},{"product_id":"nodus-summun-ecologico","title":"Nodus Sommun Ecologico ","description":"\u003chr data-start=\"161\" data-end=\"164\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"166\" data-end=\"196\"\u003e Nodus Sommun Ecologico\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"198\" data-end=\"646\"\u003e Nodus Summun Ecologico est le vin rouge biologique le plus exclusif de Bodegas Nodus, originaire de l'appellation d'origine Utiel-Requena. Cet assemblage de Tempranillo, Merlot et Cabernet Sauvignon subit une longue macération et vieillit 14 mois en fûts de chêne français. Le vin est mis en bouteille sans filtration, ce qui peut entraîner une sédimentation naturelle pendant le repos. Avec un titre alcoométrique de 14 %, c'est un vin rouge puissant et élégant, à la finale persistante.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2 data-start=\"648\" data-end=\"671\"\u003eVignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"673\" data-end=\"975\"\u003e Les raisins proviennent de leurs propres parcelles au sein de la Finca El Renegado, située près de Caudete de las Fuentes, dans l'appellation d'origine contrôlée Utiel-Requena, à Valence. La région est réputée pour ses sols calcaires et son climat méditerranéen, avec des journées chaudes et des nuits fraîches, qui assurent une maturation et un équilibre optimaux des raisins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"977\" data-end=\"1002\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1004\" data-end=\"1287\"\u003e Le vin subit une longue macération avant fermentation. L'assemblage est ensuite élevé pendant au moins 14 mois en fûts de chêne français, sans stabilisation, ce qui lui confère une texture riche et des arômes complexes. Un vieillissement de quelques mois en bouteille affine l'équilibre et l'intégration.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1289\" data-end=\"1312\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempranillo – Pago Bobal\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Le Tempranillo provient de Pago Bobal, la parcelle la plus élevée de la Finca El Renegado. Le sol calcaire et les fortes variations de température entre le jour et la nuit confèrent au vin une acidité fraîche, des fruits rouges mûrs et une grande élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon – Pago Finca\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eLe Cabernet Sauvignon est cultivé sur la Pago Finca, une parcelle chaude et ensoleillée au sol graveleux. Ces conditions confèrent au vin structure, profondeur et tanins fermes et mûrs, essentiels à la structure de l'assemblage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMerlot – Pago Viña Lidón\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Le Merlot provient de Pago Viña Lidón, où les sols sablonneux et limoneux créent un style doux et rond. Cette parcelle produit des raisins aux arômes de fruits noirs mûrs et à la texture souple, qui rehaussent la finesse et l'équilibre de l'assemblage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1355\" data-end=\"1386\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1388\" data-end=\"1695\"\u003e Robe rouge grenat aux tons tuilés. Le nez révèle des notes d'épices, de fumée, de fruits noirs mûrs et une pointe de beurre et de caramel. La bouche est ample, soyeuse et offre une finale longue et élégante.\u003cbr data-start=\"1564\" data-end=\"1567\"\u003e Température de service : 15–18 °C\u003cbr data-start=\"1595\" data-end=\"1598\"\u003e Se marie bien avec : les viandes rouges, les poissons gras, les ragoûts, les pâtes et les plats de riz.\u003cbr data-start=\"1669\" data-end=\"1672\"\u003e Pourcentage d'alcool : 14%\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1697\" data-end=\"1711\"\u003e Récompenses\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1713\" data-end=\"1867\"\u003e Or – Concours international des vins Bacchus 2025 (Summun Ecologico 2021)\u003cbr data-start=\"1787\" data-end=\"1790\"\u003e 94 points – Verema 2023 (Été 2019)\u003cbr data-start=\"1827\" data-end=\"1830\"\u003e 92 points – Verema 2022 (Été 2018)\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1869\" data-end=\"1902\"\u003e Qu'est-ce qui rend ce vin spécial ?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1904\" data-end=\"2261\"\u003eNodus Summun Ecologico est le vin bio haut de gamme de Bodegas Nodus, élaboré avec soin à partir des meilleurs raisins de la Finca El Renegado. L'association d'un long élevage en fût, d'une culture biologique et d'une absence totale de filtration confère à ce vin une expérience aromatique ample, authentique et persistante. \u003cem data-start=\"2191\" data-end=\"2261\"\u003eUn vin rouge espagnol rare, puissant et raffiné, doté d'un caractère affirmé.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43435122360399,"sku":"01077513","price":20.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/nodus-summun-ecologico_01077513.webp?v=1771590741"},{"product_id":"nodus-merlot-delirium-ecologico","title":"Nodus Merlot Delirium Ecologico","description":"\u003ch2 data-start=\"184\" data-end=\"227\"\u003e Nodus Merlot Delirium DO Utiel‑Requena\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"229\" data-end=\"632\"\u003e Le Nodus Merlot Delirium est un merlot bio mono-cépage de l'appellation d'origine Utiel-Requena, issu de la Finca El Renegado. Ce vin rouge bénéficie d'un court élevage en fûts d'environ deux mois et est mis en bouteille sans filtration, ce qui permet un dépôt naturel. Doté d'une structure fruitée équilibrée, de tanins fins et d'une acidité vive, ce merlot est à la fois stimulant et accessible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"634\" data-end=\"657\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"659\" data-end=\"1031\"\u003eLes raisins de Merlot proviennent de la parcelle « Parcela El Aljibe » cultivée en agriculture biologique, située sur la Finca El Renegado, près de Caudete de las Fuentes, dans la province de Valence. Le sol calcaire, associé à un climat continental aux journées chaudes et aux nuits fraîches, confère aux raisins un équilibre optimal entre maturité et fraîcheur. Cet assemblage de terroirs sublime les arômes mûrs sans sacrifier l'élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1033\" data-end=\"1058\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1060\" data-end=\"1354\"\u003e Ce vin est élaboré à partir de Merlot soigneusement sélectionné. Après fermentation, il est élevé en fûts de chêne pendant environ deux mois, ce qui lui confère une certaine complexité. Il est mis en bouteille sans filtration pour permettre une précipitation naturelle. Aucune stabilisation n'est appliquée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1356\" data-end=\"1379\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1381\" data-end=\"1513\"\u003e 100% Merlot issu d'une seule parcelle (« Parcela El Aljibe ») au sein de la Finca El Renegado, enracinée dans un sol calcaire de la DO Utiel‑Requena.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1515\" data-end=\"1546\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1548\" data-end=\"1983\"\u003eRobe rouge rubis foncé intense, brillante et brillante. Le nez est riche en fruits noirs, comme la mûre et la prune, avec de subtiles notes de violette, de pain grillé et de confiture. En bouche, le vin se présente avec un bel équilibre, des tanins fins, une acidité vive et une finale savoureuse et persistante.\u003cbr data-start=\"1830\" data-end=\"1833\"\u003e Température de service : 15–18 °C\u003cbr data-start=\"1861\" data-end=\"1864\"\u003e Se marie bien avec : viandes rouges grillées, poissons gras et ragoûts, plats de pâtes ou de riz\u003cbr data-start=\"1956\" data-end=\"1959\"\u003e Pourcentage d'alcool : 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1985\" data-end=\"1999\"\u003e Récompenses\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2001\" data-end=\"2254\"\u003e Argent – ​​Dégustation d'été Mundus Vini 2020 (Merlot Delirium)\u003cbr data-start=\"2059\" data-end=\"2062\"\u003e Or – Asia Wine Trophy 2019 (Merlot Delirium)\u003cbr data-start=\"2108\" data-end=\"2111\"\u003e Bronze – Decanter 2019 (Merlot Delirium)\u003cbr data-start=\"2150\" data-end=\"2153\"\u003e Or – Berliner Wein Trophy 2019 (Merlot Delirium)\u003cbr data-start=\"2203\" data-end=\"2206\"\u003e Recommandé – International Wine Challenge 2016\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2256\" data-end=\"2289\"\u003e Qu'est-ce qui rend ce vin spécial ?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2291\" data-end=\"2598\"\u003eNodus Merlot Delirium révèle la puissance d'un cépage unique et d'une parcelle unique, en parfaite harmonie. Le court élevage en fûts accentue le fruit sans écraser le vin, et la mise en bouteille sans filtration préserve sa pureté et son authenticité. \u003cem data-start=\"2518\" data-end=\"2598\"\u003eUn Merlot biologique et de caractère, alliant élégance, équilibre et personnalité.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43435136385103,"sku":"01057514","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/NodusMerlotDeliriumEcologico_1.webp?v=1768395983"},{"product_id":"nodus-sauvignon-blanc-ecologico","title":"Nodus Sauvignon Blanc Ecológico","description":"\u003ch2 data-start=\"198\" data-end=\"251\"\u003e Nodus Sauvignon Blanc Ecologico DO Utiel‑Requena\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"253\" data-end=\"611\"\u003eNodus Sauvignon Blanc Écologique est un vin blanc biologique des Bodegas Nodus, né d'une passion pour la pureté. Issu de cépages Sauvignon Blanc, il bénéficie de vendanges nocturnes et d'une macération à froid avant pressurage pour une fraîcheur et une intensité aromatique optimales. Ce vin allie un style fruité et raffiné à une approche raisonnée du vignoble.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"613\" data-end=\"636\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"638\" data-end=\"963\"\u003e Ce Sauvignon Blanc est issu des vignobles biologiques de la Finca El Renegado, à Caudete de las Fuentes (600 mètres d'altitude), dans la région de l'appellation d'origine Utiel-Requena. L'alliance de sols calcaires, de journées chaudes et de nuits fraîches produit des raisins à l'acidité vive et au fruit éclatant, parfaits pour un Sauvignon Blanc de caractère.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"965\" data-end=\"990\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"992\" data-end=\"1330\"\u003eLes raisins sont vendangés à la main en fin de soirée pour préserver leur fraîcheur. Ils subissent ensuite une courte macération pelliculaire à basse température avant le pressurage. Le vin est ensuite fermenté et élevé en fûts de chêne pendant quatre mois. La culture biologique, à la vigne et en cave, sublime l'expression naturelle du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1332\" data-end=\"1355\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1357\" data-end=\"1501\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1357\" data-end=\"1396\"\u003eSauvignon Blanc – Finca El Renegado\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1396\" data-end=\"1399\"\u003e Un assemblage parcellaire délivrant des arômes frais de fruits verts et d'agrumes, avec finesse et longueur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1503\" data-end=\"1534\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1536\" data-end=\"1881\"\u003e Robe jaune pâle aux reflets verdâtres. Le nez offre des arômes intenses de pamplemousse, de pomme verte et de fruits tropicaux. La bouche est fraîche, juteuse et vive, avec un caractère minéral et tendu, et une finale longue et parfumée.\u003cbr data-start=\"1746\" data-end=\"1749\"\u003e Température de service : 8–10 °C\u003cbr data-start=\"1776\" data-end=\"1779\"\u003e S'accorde parfaitement avec : des huîtres, des poissons grillés, des salades fraîches ou des fromages de chèvre frais.\u003cbr data-start=\"1856\" data-end=\"1859\"\u003e Pourcentage d'alcool : 12%\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1883\" data-end=\"1897\"\u003e Récompenses \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1899\" data-end=\"2023\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1899\" data-end=\"1964\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1901\" data-end=\"1964\"\u003e Or – Berliner Wein Trophy 2020 (Nodus Sauvignon Blanc 2019) \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1965\" data-end=\"2023\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1967\" data-end=\"2023\"\u003e 88 points – Guía Peñín 2021 (Nodus Sauvignon Blanc 2019)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003ch2 data-start=\"2025\" data-end=\"2058\"\u003eQu'est-ce qui rend ce vin spécial ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2060\" data-end=\"2368\"\u003e Le Nodus Sauvignon Blanc Ecologico est un vin biologique frais et minéral qui exprime pleinement l'essence du Sauvignon Blanc. Les vendanges nocturnes et la macération pelliculaire à froid créent un vin à la fois accessible et raffiné. \u003cem data-start=\"2318\" data-end=\"2368\"\u003eUn verre vif, empreint de la pure élégance valencienne.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43435189338191,"sku":"03027518","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/nodus-sauvignon-blanc-ecologico_03027518.webp?v=1771590739"},{"product_id":"nodus-chardonnay-ecologico","title":"Nodus Chardonnay Écologique","description":"\u003ch2 data-start=\"165\" data-end=\"213\"\u003e Nodus Chardonnay Ecologico DO Utiel‑Requena\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"612\"\u003e Nodus Chardonnay Ecologico est un vin blanc biologique de Valence élevé en fûts de chêne, au rayonnement international. Fermenté en barriques de chêne neuves, ce vin allie fruits tropicaux, notes boisées élégantes et acidité rafraîchissante. Ce Chardonnay est entièrement certifié biologique depuis 2018 et a remporté plusieurs médailles d'or lors de concours internationaux. Un vin qui allie style, enthousiasme et élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"614\" data-end=\"637\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"639\" data-end=\"965\"\u003eLes raisins proviennent des parcelles Tabla del Viento et Las Largas de la Finca El Renegado, située à 600 mètres d'altitude à Caudete de las Fuentes. Les sols calcaires et limoneux, associés à des journées chaudes et des nuits fraîches, confèrent à ce vin un style mûr tout en conservant sa fraîcheur. Tous les vignobles sont cultivés en agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"967\" data-end=\"992\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"994\" data-end=\"1289\"\u003e Après une courte macération à froid, le jus subit une fermentation lente en barriques neuves de chêne français. Le vin repose ensuite plusieurs mois en fûts pour gagner en profondeur et en complexité. La mise en bouteille se fait sans filtration afin d'optimiser le caractère et l'intensité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1291\" data-end=\"1314\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1316\" data-end=\"1525\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1316\" data-end=\"1362\"\u003eChardonnay – Tabla del Viento \u0026amp; Las Largas\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1362\" data-end=\"1365\"\u003e Plantés sur des sols calcaires et argileux à une altitude de 600 mètres, les raisins produisent des fruits tropicaux mûrs, une acidité vibrante et une structure qui se marient parfaitement avec le vieillissement en fût de chêne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1527\" data-end=\"1558\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1560\" data-end=\"1896\"\u003eRobe jaune doré pâle aux reflets brillants. Son nez révèle des notes de fruits tropicaux comme l'ananas et la mangue, de poire mûre, d'agrumes et de subtiles notes de vanille et de pain grillé. La bouche est riche, fraîche et légèrement crémeuse, avec une finale longue et élégante.\u003cbr data-start=\"1771\" data-end=\"1774\"\u003e Température de service : 10–12 °C\u003cbr data-start=\"1802\" data-end=\"1805\"\u003e Se marie bien avec : le homard, le saumon, les plats de poulet crémeux et les fromages à pâte molle\u003cbr data-start=\"1869\" data-end=\"1872\"\u003e Pourcentage d'alcool : 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1898\" data-end=\"1912\"\u003e Récompenses \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1914\" data-end=\"2333\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1914\" data-end=\"1943\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1916\" data-end=\"1943\"\u003e Or – Millésime Bio 2024 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1944\" data-end=\"1973\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1946\" data-end=\"1973\"\u003e Or – Millésime Bio 2023 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1974\" data-end=\"2008\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1976\" data-end=\"2008\"\u003e Or – Gilbert \u0026amp; Gaillard 2019 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2009\" data-end=\"2050\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2011\" data-end=\"2050\"\u003e Or – Millésime Bio Montpellier 2019 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2051\" data-end=\"2091\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2053\" data-end=\"2091\"\u003e Or – Prix Ecovino La Rioja 2019 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2092\" data-end=\"2140\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2094\" data-end=\"2140\"\u003e Or – Prix Sakura Japan Women's Wine 2020 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2141\" data-end=\"2177\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2143\" data-end=\"2177\"\u003e Argent – ​​Mundus Vini Printemps 2018 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2178\" data-end=\"2207\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2180\" data-end=\"2207\"\u003e Argent – ​​Mundus Vini 2015 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2208\" data-end=\"2255\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2210\" data-end=\"2255\"\u003e Argent – ​​Championnat du Monde de Bruxelles 2012 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2256\" data-end=\"2303\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2258\" data-end=\"2303\"\u003e Argent – ​​Championnat du monde de Bruxelles 2010 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2304\" data-end=\"2333\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2306\" data-end=\"2333\"\u003e 90 points – Guide Peñín 2020\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2335\" data-end=\"2368\"\u003e Qu'est-ce qui rend ce vin spécial ?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2370\" data-end=\"2733\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eNodus Chardonnay Ecologico offre l'équilibre parfait entre modernité et classicisme. L'alliance de terroirs frais d'altitude, de méthodes biologiques, d'une fermentation en fûts de chêne neufs et d'une intervention minimale produit un vin de caractère, exaltant et d'une renommée internationale. \u003cem data-start=\"2633\" data-end=\"2733\" data-is-last-node=\"\"\u003eUn Chardonnay aux notes tropicales et à l'élégance pure – 100 % biologique et maintes fois primé.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43435208704079,"sku":"03027516","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/NodusChardonnayEcologico_1.webp?v=1761734390"},{"product_id":"nodus-chardonnay-magnum-ecologico-15l","title":"Nodus Chardonnay Magnum Écologique 1,5 L","description":"\u003ch2 data-start=\"165\" data-end=\"213\"\u003e Nodus Chardonnay Magnum Ecologico DO Utiel‑Requena\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"612\"\u003e Nodus Chardonnay Magnum Ecologico est un vin blanc biologique de Valence à l'allure internationale, mais d'un volume supérieur. Avec ses 1,5 L, il est facile à partager avec d'autres amateurs. Fermenté en barriques de chêne neuves, ce vin allie fruits tropicaux, notes boisées élégantes et acidité rafraîchissante. Ce Chardonnay est entièrement certifié biologique depuis 2018 et a remporté plusieurs médailles d'or lors de concours internationaux. Un vin plein de style, d'enthousiasme et de classe.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2 data-start=\"614\" data-end=\"637\"\u003eVignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"639\" data-end=\"965\"\u003e Les raisins proviennent des parcelles Tabla del Viento et Las Largas de la Finca El Renegado, située à 600 mètres d'altitude à Caudete de las Fuentes. Les sols calcaires et limoneux, associés à des journées chaudes et des nuits fraîches, confèrent à ce vin un style mûr tout en conservant sa fraîcheur. Tous les vignobles sont cultivés en agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"967\" data-end=\"992\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"994\" data-end=\"1289\"\u003e Après une courte macération à froid, le jus subit une fermentation lente en barriques neuves de chêne français. Le vin repose ensuite plusieurs mois en fûts pour gagner en profondeur et en complexité. La mise en bouteille se fait sans filtration afin d'optimiser le caractère et l'intensité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1291\" data-end=\"1314\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1316\" data-end=\"1525\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1316\" data-end=\"1362\"\u003eChardonnay – Tabla del Viento \u0026amp; Las Largas\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1362\" data-end=\"1365\"\u003e Plantés sur des sols calcaires et argileux à une altitude de 600 mètres, les raisins produisent des fruits tropicaux mûrs, une acidité vibrante et une structure qui se marient parfaitement avec le vieillissement en fût de chêne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1527\" data-end=\"1558\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1560\" data-end=\"1896\"\u003eRobe jaune doré pâle aux reflets brillants. Son nez révèle des notes de fruits tropicaux comme l'ananas et la mangue, de poire mûre, d'agrumes et de subtiles notes de vanille et de pain grillé. La bouche est riche, fraîche et légèrement crémeuse, avec une finale longue et élégante.\u003cbr data-start=\"1771\" data-end=\"1774\"\u003e Température de service : 10–12 °C\u003cbr data-start=\"1802\" data-end=\"1805\"\u003e Se marie bien avec : le homard, le saumon, les plats de poulet crémeux et les fromages à pâte molle\u003cbr data-start=\"1869\" data-end=\"1872\"\u003e Pourcentage d'alcool : 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1898\" data-end=\"1912\"\u003e Récompenses \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1914\" data-end=\"2333\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1914\" data-end=\"1943\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1916\" data-end=\"1943\"\u003e Or – Millésime Bio 2024 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1944\" data-end=\"1973\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1946\" data-end=\"1973\"\u003e Or – Millésime Bio 2023 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1974\" data-end=\"2008\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1976\" data-end=\"2008\"\u003e Or – Gilbert \u0026amp; Gaillard 2019 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2009\" data-end=\"2050\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2011\" data-end=\"2050\"\u003e Or – Millésime Bio Montpellier 2019 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2051\" data-end=\"2091\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2053\" data-end=\"2091\"\u003e Or – Prix Ecovino La Rioja 2019 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2092\" data-end=\"2140\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2094\" data-end=\"2140\"\u003e Or – Prix Sakura Japan Women's Wine 2020 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2141\" data-end=\"2177\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2143\" data-end=\"2177\"\u003e Argent – ​​Mundus Vini Printemps 2018 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2178\" data-end=\"2207\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2180\" data-end=\"2207\"\u003e Argent – ​​Mundus Vini 2015 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2208\" data-end=\"2255\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2210\" data-end=\"2255\"\u003e Argent – ​​Championnat du Monde de Bruxelles 2012 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2256\" data-end=\"2303\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2258\" data-end=\"2303\"\u003e Argent – ​​Championnat du monde de Bruxelles 2010 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2304\" data-end=\"2333\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2306\" data-end=\"2333\"\u003e 90 points – Guide Peñín 2020\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2335\" data-end=\"2368\"\u003e Qu'est-ce qui rend ce vin spécial ?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2370\" data-end=\"2733\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eNodus Chardonnay Ecologico offre l'équilibre parfait entre modernité et classicisme. L'alliance de terroirs frais d'altitude, de méthodes biologiques, d'une fermentation en fûts de chêne neufs et d'une intervention minimale produit un vin de caractère, exaltant et d'une renommée internationale. \u003cem data-start=\"2633\" data-end=\"2733\" data-is-last-node=\"\"\u003eUn Chardonnay aux notes tropicales et à l'élégance pure – 100 % biologique et maintes fois primé.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43435210899535,"sku":"03027516MAG","price":24.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/nodus-chardonnay-magnum-ecologico-1-5l_03027516MAG.webp?v=1771590740"},{"product_id":"roonen-bergh-chardonnay","title":"Chardonnay Roonen Bergh","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"31\"\u003e Chardonnay Roonen Bergh 2023\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Le domaine Heerlyckheyt Roonen Bergh est situé sur les pentes du Rodeberg, sur un sol composé de grès ferrugineux et d'argile. Le grès retient la chaleur, favorisant ainsi une meilleure maturation des raisins, tandis que l'argile, fertile et hydrique, permet une implantation aisée. La pente assure un drainage naturel et la forêt environnante crée un microclimat favorable, idéal pour des raisins sains et des vins purs.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"33\" data-end=\"405\"\u003eCe Chardonnay 2023 privilégie la fraîcheur et la finesse, avec un élevage en fût de chêne parfaitement dosé qui lui confère de la profondeur sans en altérer la tension. Les raisins, vendangés à la main, offrent une base pure, avec des arômes de fruits jaunes mûrs au nez et une bouche vive et minérale. L'élevage sur lies fines consiste à laisser le vin vieillir sur lies après la fermentation, ce qui lui apporte texture et rondeur subtile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"407\" data-end=\"432\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"433\" data-end=\"765\"\u003e Vendangé à la main. 85 % est fermenté et élevé en cuves inox pour plus de fraîcheur et de précision, et 15 % en barriques de chêne français pour plus de finesse. Le vin repose ensuite six mois sur lies fines, ce qui adoucit sa texture en bouche et permet aux arômes de s'harmoniser parfaitement. Cet assemblage lui confère un équilibre idéal entre énergie et complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"767\" data-end=\"790\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"791\" data-end=\"955\"\u003e \u003cstrong data-start=\"791\" data-end=\"830\"\u003eChardonnay – parcelles sélectionnées\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"830\" data-end=\"833\"\u003e 100 % Chardonnay. L'élevage en cuve inox apporte de la tension et des notes d'agrumes, tandis que l'élevage en barrique ajoute une subtile touche boisée et une onctuosité incomparable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"957\" data-end=\"988\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"989\" data-end=\"1318\"\u003eAu nez, des arômes de melon, d'agrumes et une pointe de beurre se mêlent harmonieusement à des notes de chêne. La bouche est vive, fraîche et minérale, avec une belle acidité. La finale est parfaitement équilibrée, d'une belle intensité fruitée et d'une longue persistance. À servir à l'apéritif ou à table avec des salades fraîches, de la volaille et du poisson. À servir frais.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43771816017999,"sku":"RNNBRGH1","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/roonen-bergh-chardonnay_RNNBRGH1.webp?v=1771590741"},{"product_id":"roonen-bergh-primum","title":"Roonen Bergh Primum","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"27\"\u003e Roonen Bergh Primum 2024\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"29\" data-end=\"576\"\u003ePrimum est la cuvée blanche de Heerlyckheyt Roonen Bergh, issue de raisins Chardonnay, Auxerrois et Pinot Blanc plantés sur les coteaux du Rodeberg en 2020. La première mise en bouteille, en 2021, comptait 700 bouteilles, suivie d'un second millésime en 2022. Le millésime 2023 a été volontairement omis afin de préserver une qualité exceptionnelle. Le nouveau Primum 2024 est désormais disponible, fidèle à l'esprit du domaine : tension, précision et fraîcheur, pour un vin ample et généreux. Vignobles et région\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"602\" data-end=\"922\"\u003e Les raisins proviennent de Rodeberg, en Belgique. Le grès ferrugineux retient la chaleur et favorise la maturation, tandis que l'argile, fertile et hydrique, s'enracine facilement. La pente assure un drainage naturel et la forêt environnante crée un microclimat favorable. Il en résulte un vin pur et frais, d'une minéralité affirmée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"924\" data-end=\"949\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"950\" data-end=\"1219\"\u003eVendangé à la main, le vin est vinifié avec un pressurage délicat des grappes entières. La fermentation et l'élevage se déroulent en cuves inox. Après fermentation, il repose six mois sur lies fines pour développer sa texture et son harmonie. Il est ensuite filtré et mis en bouteille afin de préserver sa pureté et sa vivacité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1221\" data-end=\"1244\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1245\" data-end=\"1310\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1245\" data-end=\"1270\"\u003eChardonnay – Rodeberg\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1270\" data-end=\"1273\"\u003e Apporte de la structure, des notes d'agrumes et de la longueur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1312\" data-end=\"1373\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1312\" data-end=\"1336\"\u003eAuxerrois – Rodeberg\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1336\" data-end=\"1339\"\u003e Apporte une rondeur douce et des arômes de fruits blancs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1375\" data-end=\"1446\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1375\" data-end=\"1401\"\u003ePinot Blanc – Rodeberg\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1401\" data-end=\"1404\"\u003e Apporte subtilité et une tension nouvelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1448\" data-end=\"1479\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1480\" data-end=\"1820\"\u003e Robe jaune pâle et limpide. Nez pur aux arômes d'agrumes, de zeste d'orange, de fleurs et de fruits à noyau. Bouche vive et fraîche, minérale et précise, avec une belle acidité et une agréable fraîcheur. Finale équilibrée, d'une belle ampleur et d'une longueur remarquable. Servir entre 7 et 10 °C. Idéal à l'apéritif et excellent avec les salades fraîches, les volailles et les poissons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1822\" data-end=\"1836\"\u003e Prix\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1837\" data-end=\"1882\"\u003e2022 – Médaille d'argent du meilleur vin belge\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43771827716175,"sku":"RNNBRGH2","price":20.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/roonen-bergh-primum_RNNBRGH2.webp?v=1771590741"},{"product_id":"roonen-bergh-belbul","title":"Roonen Bergh BELBUL","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"27\"\u003e Roonen Bergh BELBUL 2023\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"29\" data-end=\"395\"\u003e BELBUL est la cuvée blanche effervescente de Heerlyckheyt Roonen Bergh, élaborée pour être vive, fraîche et complexe. La base est un millésime 2023, complété par des vins de réserve de 2021 et 2022 pour plus de profondeur et d'homogénéité. Qu'est-ce que le dosage dans un vin effervescent ? C'est la petite quantité de sucre ajoutée après l'élevage pour l'équilibre ; 4 grammes permettent à ce vin de rester sec et précis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"397\" data-end=\"420\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"421\" data-end=\"766\"\u003eLes raisins proviennent des coteaux du Rodeberg, dont le sol est composé de grès ferrugineux et d'argile. Le grès retient la chaleur, favorisant ainsi une bonne maturation ; l'argile, fertile, conserve l'humidité ; la pente assure un drainage naturel ; et la forêt environnante crée un microclimat idéal. Il en résulte des vins purs, d'une fraîcheur tendue et d'une note minérale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"768\" data-end=\"793\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"794\" data-end=\"1062\"\u003e Vendanges manuelles. Pressurage délicat des grappes entières pour obtenir un moût clair, fermenté en cuve inox afin de préserver les arômes du fruit. Après fermentation, le vin repose sur lies fines pendant au moins 6 mois pour plus de texture et d'harmonie. Filtré en bouteille. Dosage de 4 g pour un style net et rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1064\" data-end=\"1087\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1088\" data-end=\"1155\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1088\" data-end=\"1112\"\u003eAuxerrois – Rodeberg\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1112\" data-end=\"1115\"\u003e 40 %. Apporte une rondeur douce et des arômes de fruits blancs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1157\" data-end=\"1230\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1157\" data-end=\"1183\"\u003ePinot Blanc – Rodeberg\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1183\" data-end=\"1186\"\u003e 20 %. Apporte finesse et subtile floraison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1232\" data-end=\"1301\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1232\" data-end=\"1257\"\u003eChardonnay – Rodeberg\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1257\" data-end=\"1260\"\u003e 20 %. Apporte de la structure, des notes d'agrumes et de la longueur.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1391\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1303\" data-end=\"1332\"\u003eVin de réserve – Rodeberg\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1332\" data-end=\"1335\"\u003e 20 %. Vin de réserve des millésimes 2021 et 2022 pour une complexité supplémentaire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1393\" data-end=\"1424\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1425\" data-end=\"1741\"\u003e Robe jaune pâle et limpide. Nez pur aux arômes d'agrumes, de fleurs, de fruits à noyau et une pointe de brioche. En bouche, vif, frais et minéral, avec une belle acidité, une tension agréable et une fraîcheur persistante. Finale parfaitement équilibrée, d'une belle ampleur et d'une longueur remarquable. Idéal à l'apéritif et avec des fruits de mer ou autres plats rafraîchissants.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43771859238991,"sku":"RNNBRGH3","price":23.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/roonen-bergh-belbul_RNNBRGH3.webp?v=1771590740"},{"product_id":"le-vin-ideal-chardonnay-de-limoux-2024-aop-limoux","title":"Le Vin Idéal Chardonnay de Limoux 2024 (AOP Limoux)","description":"\u003ch2 data-end=\"41\" data-start=\"0\"\u003e Le Vin Idéal Chardonnay de Limoux 2024\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"283\" data-start=\"43\"\u003e Limoux à son apogée, issu de raisins cultivés dans des conditions exceptionnelles et à faible rendement. Vendangé à la main, fermenté en fûts de chêne français et élevé sur lies fines, ce vin offre un style précis, complexe et persistant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"308\" data-start=\"285\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-end=\"755\" data-start=\"309\"\u003eLes raisins proviennent de France, du Languedoc, AOP Limoux. Cette cuvée est issue des meilleures parcelles : des parcelles à l’ouest, sur sols argilo-calcaires, pour la finesse ; des vignobles au nord-est, bénéficiant d’une influence légèrement plus chaude pour des fruits plus mûrs ; et des parcelles en altitude dans la vallée de l’Aude, où la fraîcheur préserve la tension et la fraîcheur. Il en résulte des fruits jaunes mûrs, une minéralité affirmée et une typicité typique de Limoux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"782\" data-start=\"757\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1258\" data-start=\"783\"\u003e Sélection rigoureuse à la table de tri. Le moût fermente en fûts de chêne français, puis subit la fermentation malolactique. Un bâtonnage quotidien nourrit le vin sur ses lies fines, lui apportant de la texture sans altérer sa fraîcheur. Pourquoi privilégier de faibles rendements ? Moins de grappes par pied permettent une plus grande concentration et une plus grande précision des arômes et des saveurs. Après 8 à 9 mois d’élevage en fût, l’équilibre entre profondeur et tension est précisément ce que recherche le vigneron.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1283\" data-start=\"1260\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1447\" data-start=\"1284\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1330\" data-start=\"1284\"\u003eChardonnay – parcelles sélectionnées à Limoux\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-end=\"1333\" data-start=\"1330\"\u003e100% Chardonnay à faible rendement, sélectionné pour sa tension, son équilibre et sa longueur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1480\" data-start=\"1449\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1841\" data-start=\"1481\"\u003e Robe jaune pâle aux reflets dorés. Arômes d'abricot, de pêche blanche et de pamplemousse, subtilement rehaussés d'une pointe de miel et de vanille délicate. La bouche est précise et minérale, avec une belle structure en milieu de bouche et une finale longue, saline et rafraîchissante. À servir autour de 12 °C avec des volailles crémeuses, des poissons gras ou des légumes grillés. Naturellement, il constitue également un excellent vin d'apéritif.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43801515425871,"sku":"PootPW1","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LeVinIdealChardonnaydeLimoux2024_AOPLimoux.webp?v=1763127685"},{"product_id":"luxe-soft-touch-perfecte-wijnopener","title":"Ouvre-bouteille de luxe au toucher doux et parfait","description":"\u003ch2 data-end=\"47\" data-start=\"0\"\u003e Ouvre-bouteille de luxe Soft Touch Perfect – Murano\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"503\" data-start=\"49\"\u003e Notre tire-bouchon de sommelier préféré, vert menthe, orné du logo Perfect Wine. Le Murano est compact, léger et professionnel, avec une poignée ergonomique offrant une prise en main sûre. Fabriqué en Italie, il est conçu pour un usage quotidien, à table ou au bar. Une question revient souvent : pourquoi un levier à deux temps ? Ce double levier permet d’extraire le bouchon de la bouteille sans effort, même avec des bouchons épais ou longs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"517\" data-start=\"505\"\u003e Caractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-end=\"986\" data-start=\"518\"\u003ePoignée douce au toucher avec insert antidérapant pour un confort et une maîtrise optimaux. Le cadre allie métal robuste, ABS et revêtement en caoutchouc, conçu pour une utilisation prolongée sans fatigue des mains. La spirale est revêtue de téflon pour un enroulement fluide, et le coupe-capsule est dentelé et en acier inoxydable. Grâce au mécanisme à deux étapes, le bouchon se libère droit, évitant ainsi la casse et les déversements. Avec un poids d'environ 65 g, il se glisse facilement dans une poche ou sous un tablier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1015\" data-start=\"988\"\u003e Conception et personnalisation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1285\" data-start=\"1016\"\u003e Le Murano est utilisé dans le monde entier et offre une excellente prise en main. Il arbore notre logo Perfectewijn blanc au dos et un corps vert menthe. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1310\" data-start=\"1287\"\u003e Utilisation et entretien\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1691\" data-start=\"1311\"\u003eCommencez par ouvrir la capsule avec la lame dentelée, placez la spirale directement sur le bouchon et actionnez le double levier en deux mouvements doux. La mèche en téflon ouvre facilement les bouchons en liège naturel et technique. Nettoyez après utilisation avec un chiffon légèrement humide et séchez. Convient aux bouchons en liège et en capsule grâce à l'ouvre-bouchon intégré au levier.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43813758828623,"sku":"PWOPENER1","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LuxeSoftTouchPerfecteWijnopener_2.webp?v=1773914159"},{"product_id":"castello-di-neive-barbaresco-riserva-santo-stefano-2012","title":"Castello di Neive Barbaresco Riserva Santo Stefano 2012","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"93\"\u003eCastello di Neive Barbaresco Riserva Albesani Vigna Santo Stefano 2012, Piemonte, Italië\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"95\" data-end=\"578\"\u003eDe Castello di Neive Barbaresco Riserva Albesani Vigna Santo Stefano 2012 is een selectie van Nebbiolo afkomstig uit de historische wijngaard Santo Stefano in Neive, binnen de MGA Albesani. Wat betekent Riserva bij Barbaresco? Een Riserva moet minimaal 50 maanden rijpen, waarvan ten minste 9 maanden op hout, waardoor de wijn extra structuur, complexiteit en rijpingspotentieel krijgt. In combinatie met de sterke jaargang 2012 levert dit een Barbaresco op met kracht én verfijning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"580\" data-end=\"697\"\u003eDeze wijn is volledig gemaakt van Nebbiolo en voldoet aan de strengere rijpingsvereisten van Barbaresco Riserva DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"699\" data-end=\"751\"\u003eHerkomst: Albesani – Vigna Santo Stefano, Neive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"753\" data-end=\"829\"\u003eDe wijngaard Santo Stefano ligt binnen de MGA Albesani in de gemeente Neive.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"831\" data-end=\"1133\"\u003e\n\u003cli data-start=\"831\" data-end=\"895\"\u003e\n\u003cp data-start=\"833\" data-end=\"895\"\u003e\u003cstrong data-start=\"833\" data-end=\"856\"\u003eAlbesani MGA, Neive\u003c\/strong\u003e: erkende cru binnen Barbaresco DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"896\" data-end=\"985\"\u003e\n\u003cp data-start=\"898\" data-end=\"985\"\u003e\u003cstrong data-start=\"898\" data-end=\"921\"\u003eVigna Santo Stefano\u003c\/strong\u003e: historisch perceel met reputatie voor structuur en diepgang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"986\" data-end=\"1061\"\u003e\n\u003cp data-start=\"988\" data-end=\"1061\"\u003e\u003cstrong data-start=\"988\" data-end=\"1016\"\u003eZuidwestelijke expositie\u003c\/strong\u003e: optimale zoninval voor volledige rijping.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1062\" data-end=\"1133\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1064\" data-end=\"1133\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1064\" data-end=\"1090\"\u003eKalkrijke mergelbodems\u003c\/strong\u003e: geven spanning en aromatische precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1135\" data-end=\"1226\"\u003eDeze omstandigheden leveren Nebbiolo met stevige, rijpe tannines en duidelijke gelaagdheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1228\" data-end=\"1253\"\u003eDruif en vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1255\" data-end=\"1513\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1255\" data-end=\"1305\"\u003eNebbiolo – Albesani Vigna Santo Stefano, Neive\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1305\" data-end=\"1308\"\u003eNebbiolo is een laatrijpende druif met hoge natuurlijke zuurgraad en uitgesproken tannines. In 2012 zorgden warme, droge zomermaanden voor geconcentreerde druiven met rijpe structuur en evenwichtige zuren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1515\" data-end=\"1756\"\u003eDe vinificatie vindt plaats met gecontroleerde extractie om kleur en tannines in balans te brengen. Aansluitend rijpt de wijn gedurende minimaal 50 maanden, conform de Riserva-regelgeving, waardoor complexiteit en verfijning verder toenemen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1758\" data-end=\"1802\"\u003eKarakter en rijpingspotentieel van 2012\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1804\" data-end=\"2237\"\u003eIn het glas toont deze Barbaresco Riserva 2012 een granaatrode kleur met evolutie richting baksteenachtige tinten, passend bij zijn ontwikkeling. De jaargang staat bekend om rijp rood fruit, rozen, specerijen en aardse nuances. Dankzij de combinatie van geconcentreerd fruit, rijpe tannines en lange rijping heeft deze wijn zich inmiddels ontwikkeld met secundaire en tertiaire aroma’s, terwijl hij nog steeds bewaarpotentieel bezit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2239\" data-end=\"2340\"\u003eServeer rond 16–18 °C om structuur en aromatische complexiteit optimaal tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2342\" data-end=\"2369\"\u003eOver Castello di Neive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2371\" data-end=\"2796\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eCastello di Neive is gevestigd in het historische dorp Neive in de Langhe. Het domein beheert gerenommeerde MGA’s zoals Santo Stefano, Gallina en Albesani en staat bekend om Nebbiolo-wijnen die hun specifieke herkomst duidelijk weerspiegelen. Door traditie en moderne vinificatietechnieken te combineren bewaart het wijnhuis de identiteit van zijn historische terroirs en produceert het wijnen met duidelijk bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43952983703631,"sku":"CDN001\/12","price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/DiNeiveSantoStefano.webp?v=1765959844"},{"product_id":"castello-di-neive-barbaresco-riserva-santo-stefano-2016","title":"Castello di Neive Barbaresco Riserva Santo Stefano 2016","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"93\"\u003eCastello di Neive Barbaresco Riserva Albesani Vigna Santo Stefano 2016, Piemonte, Italië\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"95\" data-end=\"598\"\u003eDe Castello di Neive Barbaresco Riserva Albesani Vigna Santo Stefano 2016 is afkomstig van de historische wijngaard Santo Stefano binnen de MGA Albesani in Neive. Wat betekent Riserva bij Barbaresco? Een Barbaresco Riserva moet minimaal 50 maanden rijpen, waarvan ten minste 9 maanden op hout, waardoor de wijn extra structuur, diepgang en rijpingspotentieel ontwikkelt. In combinatie met het uitzonderlijke wijnjaar 2016 levert dit een Barbaresco op met klassieke balans en indrukwekkende bewaarkracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"600\" data-end=\"720\"\u003eDeze wijn is volledig gemaakt van Nebbiolo en voldoet aan de strengere rijpingsvereisten van de Barbaresco Riserva DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"722\" data-end=\"774\"\u003eHerkomst: Albesani – Vigna Santo Stefano, Neive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"776\" data-end=\"853\"\u003eDe wijngaard Santo Stefano ligt binnen de MGA Albesani, in de gemeente Neive.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"855\" data-end=\"1167\"\u003e\n\u003cli data-start=\"855\" data-end=\"919\"\u003e\n\u003cp data-start=\"857\" data-end=\"919\"\u003e\u003cstrong data-start=\"857\" data-end=\"880\"\u003eAlbesani MGA, Neive\u003c\/strong\u003e: erkende cru binnen Barbaresco DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"920\" data-end=\"1010\"\u003e\n\u003cp data-start=\"922\" data-end=\"1010\"\u003e\u003cstrong data-start=\"922\" data-end=\"945\"\u003eVigna Santo Stefano\u003c\/strong\u003e: historisch perceel met reputatie voor structuur en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1011\" data-end=\"1086\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1013\" data-end=\"1086\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1013\" data-end=\"1041\"\u003eZuidwestelijke expositie\u003c\/strong\u003e: optimale fenolische rijping van Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1087\" data-end=\"1167\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1089\" data-end=\"1167\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1089\" data-end=\"1115\"\u003eKalkrijke mergelbodems\u003c\/strong\u003e: geven spanning, precisie en aromatische finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1169\" data-end=\"1253\"\u003eDeze combinatie zorgt voor Nebbiolo met rijpe tannines en uitgesproken complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1255\" data-end=\"1280\"\u003eDruif en vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1282\" data-end=\"1579\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1282\" data-end=\"1332\"\u003eNebbiolo – Albesani Vigna Santo Stefano, Neive\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1332\" data-end=\"1335\"\u003eNebbiolo is een laatrijpende druif met hoge natuurlijke zuurgraad en stevige tannines. In 2016 zorgde een evenwichtig groeiseizoen met voldoende regen in het voorjaar en een stabiele, warme zomer voor perfecte rijpheid en harmonieuze structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1581\" data-end=\"1836\"\u003eDe fermentatie vindt plaats met gecontroleerde extractie om balans tussen fruit en tannine te waarborgen. Aansluitend rijpt de wijn minimaal 50 maanden conform de Riserva-regelgeving, waardoor de structuur verfijnt en de wijn extra gelaagdheid ontwikkelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1838\" data-end=\"1880\"\u003eKarakter en bewaarpotentieel van 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1882\" data-end=\"2217\"\u003eIn het glas toont deze Barbaresco Riserva 2016 een diepe granaatrode kleur. De jaargang wordt beschouwd als een van de beste van het decennium in Barbaresco, met concentratie, frisheid en perfecte tanninerijpheid. Aroma’s van rood fruit, rozen, specerijen en aardse tonen worden ondersteund door een krachtige maar verfijnde structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2219\" data-end=\"2389\"\u003eDankzij de combinatie van rijpe tannines en levendige zuren beschikt deze wijn over een uitzonderlijk bewaarpotentieel en kan hij zich over vele jaren verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2391\" data-end=\"2485\"\u003eServeer rond 16–18 °C om de balans tussen structuur en aromatische diepte optimaal te ervaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2487\" data-end=\"2514\"\u003eOver Castello di Neive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2516\" data-end=\"2939\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eCastello di Neive is gevestigd in het historische dorp Neive in de Langhe. Het domein beheert gerenommeerde MGA’s zoals Santo Stefano, Gallina en Albesani en staat bekend om Nebbiolo-wijnen die hun specifieke herkomst duidelijk weerspiegelen. Door traditie en moderne vinificatietechnieken te combineren bewaart het wijnhuis de identiteit van zijn historische terroirs en produceert het wijnen met groot rijpingspotentieel.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43953000022095,"sku":"CDN001\/16","price":84.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/DiNeiveSantoStefano.webp?v=1765959844"},{"product_id":"castello-di-neive-barbaresco-riserva-santo-stefano-2017","title":"Castello di Neive Barbaresco Riserva Santo Stefano 2017","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"93\"\u003eCastello di Neive Barbaresco Riserva Albesani Vigna Santo Stefano 2017, Piemonte, Italië\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"95\" data-end=\"603\"\u003eDe Castello di Neive Barbaresco Riserva Albesani Vigna Santo Stefano 2017 is afkomstig van de historische wijngaard Santo Stefano binnen de MGA Albesani in Neive. Wat betekent Riserva bij Barbaresco? Een Barbaresco Riserva moet minimaal 50 maanden rijpen, waarvan ten minste 9 maanden op hout, wat zorgt voor extra structuur, verfijning en bewaarpotentieel. In combinatie met het warme en geconcentreerde wijnjaar 2017 resulteert dit in een krachtige, gestructureerde Nebbiolo met duidelijke persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"605\" data-end=\"722\"\u003eDeze wijn is volledig gemaakt van Nebbiolo en voldoet aan de strengere rijpingsvereisten van Barbaresco Riserva DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"724\" data-end=\"776\"\u003eHerkomst: Albesani – Vigna Santo Stefano, Neive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"778\" data-end=\"854\"\u003eDe wijngaard Santo Stefano ligt binnen de MGA Albesani in de gemeente Neive.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"856\" data-end=\"1149\"\u003e\n\u003cli data-start=\"856\" data-end=\"920\"\u003e\n\u003cp data-start=\"858\" data-end=\"920\"\u003e\u003cstrong data-start=\"858\" data-end=\"881\"\u003eAlbesani MGA, Neive\u003c\/strong\u003e: erkende cru binnen Barbaresco DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"921\" data-end=\"1010\"\u003e\n\u003cp data-start=\"923\" data-end=\"1010\"\u003e\u003cstrong data-start=\"923\" data-end=\"946\"\u003eVigna Santo Stefano\u003c\/strong\u003e: historisch perceel met reputatie voor diepgang en structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1011\" data-end=\"1077\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1013\" data-end=\"1077\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1013\" data-end=\"1041\"\u003eZuidwestelijke expositie\u003c\/strong\u003e: optimale rijping in warme jaren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1078\" data-end=\"1149\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1080\" data-end=\"1149\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1080\" data-end=\"1106\"\u003eKalkrijke mergelbodems\u003c\/strong\u003e: geven spanning en aromatische precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1151\" data-end=\"1232\"\u003eDeze combinatie levert Nebbiolo met stevige tannines en aromatische complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1234\" data-end=\"1259\"\u003eDruif en vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1261\" data-end=\"1551\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1261\" data-end=\"1311\"\u003eNebbiolo – Albesani Vigna Santo Stefano, Neive\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1311\" data-end=\"1314\"\u003eNebbiolo is een laatrijpende druif met hoge natuurlijke zuurgraad en uitgesproken tannines. In 2017 werd het groeiseizoen gekenmerkt door een warme, droge zomer, wat zorgde voor geconcentreerde druiven met rijpe tannines en intens fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1553\" data-end=\"1795\"\u003eDe fermentatie vindt plaats met gecontroleerde extractie om structuur en fruit in balans te brengen. Aansluitend rijpt de wijn minimaal 50 maanden conform de Riserva-regelgeving, waardoor de kracht van het jaar wordt verfijnd en geïntegreerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1797\" data-end=\"1839\"\u003eKarakter en bewaarpotentieel van 2017\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1841\" data-end=\"2158\"\u003eIn het glas toont deze Barbaresco Riserva 2017 een diepe granaatrode kleur. De jaargang staat bekend om concentratie en rijp fruit, met aroma’s van rood en donker fruit, rozen en kruidige tonen. Door het warme jaar zijn de tannines krachtig maar rijp, wat resulteert in een gestructureerde wijn met duidelijke diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2160\" data-end=\"2308\"\u003eDankzij de stevige structuur en de lange rijping beschikt deze wijn over goed bewaarpotentieel, waarbij verdere ontwikkeling in de fles mogelijk is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2310\" data-end=\"2408\"\u003eServeer rond 16–18 °C om kracht en aromatische complexiteit optimaal tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2410\" data-end=\"2437\"\u003eOver Castello di Neive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2439\" data-end=\"2877\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eCastello di Neive is gevestigd in het historische dorp Neive in de Langhe. Het domein beheert gerenommeerde MGA’s zoals Santo Stefano, Gallina en Albesani en produceert Nebbiolo-wijnen die hun specifieke herkomst duidelijk weerspiegelen. Door traditie te combineren met moderne vinificatietechnieken bewaart het wijnhuis de identiteit van zijn historische terroirs en produceert het wijnen met uitgesproken karakter en rijpingspotentieel.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43953000054863,"sku":"CDN001\/17","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/DiNeiveSantoStefano.webp?v=1765959844"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/exclusieve-selectie.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}