{"title":"Xarel·lo","description":null,"products":[{"product_id":"mvsa-cava-brut","title":"MVSA Cava Brut","description":"MVSA produit de magnifiques cavas avec une précision extrême. Tout commence dans les magnifiques vignobles espagnols, où sont cultivés les cépages Macabeo, Xarel-Lo et Parellada. Aujourd'hui, les vignes sont matures et produisent une récolte magnifique. Cela est dû en partie au climat exceptionnel, avec un soleil abondant et une brise fraîche qui souffle sur les vignes. Ce temps frais est nécessaire pour préserver la fraîcheur des raisins et ralentir la saison végétative. Sinon, les raisins mûriraient trop vite et perdraient en saveur. Eh bien, laissez faire les vignerons de MVSA ; ils savent comment sublimer les vins mousseux espagnols.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un Cava inspiré par cinq muses\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa magnifique maison de cava MVSA s'inspire de cinq muses : une passionnée de poésie et de danse, mais aussi une passionnée, une déesse de la féminité, et bien sûr, une muse toujours partante pour la fête. Et ce magnifique cava est une fête, en effet. Les raisins sont récoltés à maturité parfaite et rigoureusement sélectionnés sur des tables de tri. Pour préserver la pureté du cava, un soin méticuleux est essentiel.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Cave de stockage pour le MVSA Brut\u003c\/h2\u003e\n\n \nUne fois les trois cépages pressés et fermentés, l'assemblage de ce Brut est créé. C'est une tâche importante pour le vigneron de MVSA, qui prend son temps. Après de nombreuses expérimentations et dégustations, le cava naît sans bulles. Les bulles sont obtenues selon la Méthode Traditionnelle, la même technique que celle utilisée pour le champagne français. Les bouteilles de cava sont placées dans les caves de MVSA avec levures et sucre. Après un long vieillissement, les bulles apparaissent et le plaisir peut commencer.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Cava MVSA Brut\u003c\/h2\u003e\n\n \nQuel délicieux cava que ce MVSA ! Ce cépage est appelé Brut, un cépage légèrement sec aux bulles très fines. C'est sans conteste l'un des meilleurs cavas d'Espagne, avec ses riches arômes de pomme, de poire, de pain grillé, et ses notes de menthe et d'agrumes. En bouche, la fine effervescence est caractéristique des cavas MVSA. De belles nuances de fruits blancs comme la pomme, la poire et la prune sont sublimées par de subtiles notes de melon et de banane. La finale est un cava exceptionnel, onctueux et rafraîchissant – un MVSA inoubliable.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775910809679,"sku":"1723","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cava-mvsa-brut_1723.webp?v=1770046162"},{"product_id":"mvsa-cava-brut-reserva","title":"MVSA Cava Brut Reserva","description":"Voici le vin phare de MVSA, un cava d'une grandeur incomparable, doté d'une mousse très raffinée. Le vigneron de MVSA souhaitait créer un cava capable de rivaliser avec de nombreux champagnes français, et il y est parvenu. Mais avant cela, un travail considérable a dû être accompli. Les plus vieux vignobles du cœur du Penedès sont en parfait état et produisent des grappes très vigoureuses. Leurs racines profondes leur permettent d'absorber une grande quantité d'énergie du sol riche, pour une production de grappes pleines. Le climat est également crucial, car les vieilles vignes bénéficient d'un emplacement unique. L'ensoleillement abondant des coteaux exposés plein sud confère aux raisins une grande richesse. La brise fraîche rafraîchit les chaudes journées d'été et confère aux raisins une fraîcheur naturelle. Ce Reserva est également élaboré à partir de cépages Macabeo, Xarel-Lo et Parellada.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Longue maturation pour le MVSA Brut Reserva\u003c\/h2\u003e\n\n \nUne fois les raisins parfaitement mûrs, ils sont vendangés avec soin et la plus grande précision. Tôt le matin, ils sont récoltés et fermentés séparément, avant d'être assemblés ultérieurement. Une tâche que nous pouvons confier au vigneron de MVSA, fort de sa vaste expérience. Les bouteilles sont mises en bouteille avec des levures et du sucre, puis vieillies pendant au moins vingt mois dans les magnifiques caves de MVSA. Il a tout le temps de développer et de faire monter les bulles. La mousse, ou bulles, est très douce et élégante, ce qui caractérise ce MVSA Brut Reserva.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce MVSA Brut Reserva\u003c\/h2\u003e\n\n \nDès l'ouverture, on perçoit un arôme puissant de fruits blancs, de pain grillé, d'amandes et une touche de fleurs printanières. Ce cava de grande qualité révèle une robe jaune profond aux légers reflets verts. Mais ce qui est encore plus saisissant, ce sont les fines bulles délicates qui emplissent le verre. Au nez, on perçoit un arôme profond d'abricot, de pêche et une pointe de pain frais. La bouche est superbe, ample et crémeuse, avec de riches saveurs de fruits blancs, de vanille, de pain grillé et de noix grillées. Une véritable qualité Reserva, unique !","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775878533199,"sku":"1725","price":13.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cava-mvsa-brut-reserva_1725.webp?v=1770046166"},{"product_id":"mvsa-cava-semi-seco","title":"MVSA Cava Semi-Sec","description":"Après le grand succès du Cava Brut MVSA, le domaine Penedès propose désormais un Demi-Sec. Ce cava légèrement sucré offre des arômes de poires mûres et de pêches, avec de subtiles notes de miel. Mais tout commence bien sûr dans les vignobles MVSA, où les cépages Macabeo, Xarel-Lo et Parellada poussent sur de vieilles vignes. MVSA est le seul domaine en Espagne à posséder des vignes aussi âgées et à produire actuellement d'excellentes récoltes. Mais cela ne se fait pas tout seul, et le vigneron est donc constamment occupé dans les vignes, convaincu que c'est là que se forment les fondations d'un Cava d'exception.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Il n'a pas moins de cinq Muses ce Mvsa\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa magnifique maison de cava MVSA s'inspire de cinq muses : une passionnée de poésie et de danse, mais aussi une passionnée, une déesse de la féminité, et bien sûr, une muse toujours partante pour la fête. Eh bien, ce magnifique cava, légèrement sucré, est une véritable fête. Mais avant cela, les raisins sont vendangés à maturité idéale. Un peu plus tard que pour le cépage brut, et les vendanges commencent au milieu de la nuit, alors que les raisins sont encore en dormance. Selon le vigneron MVSA, c'est le moment idéal. Cela évite d'abîmer les grappes et préserve leur fruité. Une fois tous les raisins vendangés, ils sont fermentés séparément. Vient ensuite la maîtrise du vigneron, qui crée l'assemblage, une tâche ardue au cours de laquelle le cava est dégusté quotidiennement. Une fois l'assemblage parfaitement parfait, les bouteilles sont remplies de sucre et de levure.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Comment les bulles apparaissent-elles sur une bouteille de Cava ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nUne fois les bouteilles remplies de vin, de levure et de sucre, elles sont placées dans les caves de la MVSA. La double fermentation en bouteille crée des bulles, donnant naissance au cava. Ce processus de vieillissement est appelé « méthode traditionnelle », soit la même technique que pour le champagne français. Après une longue période, les bouteilles ont accumulé suffisamment de bulles et sont prêtes à être ouvertes. La fête peut commencer ! Cette version légèrement sucrée est un cava que tout le monde appréciera.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût d'un MVSA Semi Seco ?\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce Cava MVSA est légèrement sucré, d'où son nom de Semi Seco, un vrai régal pour ceux qui n'aiment pas le Cava sec. Son arôme offre de délicieuses notes de poires mûres et de pêches, ainsi que de subtiles nuances de miel et de pommes caramélisées. La bouche est pure, avec une mousse merveilleusement onctueuse et des notes de fruits jaunes mûrs comme la prune, la pêche et l'abricot. On y retrouve également de subtiles nuances de miel et de pomme sucrée.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746412623,"sku":"1726","price":12.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cava-mvsa-brut-semi-seco_1726.webp?v=1770045886"},{"product_id":"clos-amador-brut-delicat-cava-reserva","title":"Clos Amador Brut Délicat Cava Reserva","description":"La prestigieuse maison de cava Clos Amador, sous la bannière de l'influent Pere Ventura, est un véritable symbole de qualité et de savoir-faire dans le monde des cavas raffinés. L'assemblage harmonieux de cépages Xarel·lo, Macabeo et Parellada, chacun représentant un tiers de la production, célèbre tradition et innovation. Les vignes, majestueusement situées à 250 mètres d'altitude, bénéficient d'une symbiose idéale entre soleil et brises rafraîchissantes. Cette fraîcheur, combinée à leur exposition méridionale, assure une maturation lente et équilibrée, conférant au cava sa fraîcheur caractéristique. Et lorsque la maturité est au rendez-vous, les raisins sont soigneusement cueillis à la main, n'en extrayant que l'essence la plus pure.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le secret de la personnalité pétillante du Clos Amador\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe premier chapitre de ce Cava enchanteur débute par la fermentation séparée de chaque cépage. La véritable magie réside dans les mains expertes du vigneron du Clos Amador, qui crée un assemblage magistral des trois cépages. Cet assemblage est ensuite élaboré selon la méthode traditionnelle, identique à celle des célèbres Champagnes français. Dans les caves mystiques du Clos Amador, avec ajout de levures et de sucre, le vin passe quinze mois à développer sa mousse caractéristique. Le résultat final est une symphonie de saveurs et de textures.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Voyage sensoriel avec Clos Amador Cava\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'expérience commence dès l'ouverture de la bouteille. Le bouchon de champagne offre un éclat séduisant, tandis que les bulles tourbillonnantes révèlent un ballet d'arômes : agrumes, noix, pain frais et une pointe de vanille. Le Cava Clos Amador, avec sa subtile étiquette « Delicat Cava Reserva », offre au palais un jeu délicat de bulles raffinées et de saveurs douces. Ce Cava caresse les sens avec des notes de fruits blancs, d'agrumes, d'abricot et une pointe de pomme rouge. Et juste au moment où l'on pense avoir atteint son apogée, une riche vague de fruit de la passion et de pêche blanche arrive, parachevant la dégustation.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775926014031,"sku":"3700","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/clos-amador-brut-delicat-cava-reserva_3700.webp?v=1770045726"},{"product_id":"clos-amador-semi-sec-classic-cava","title":"Cava classique semi-sec Clos Amador","description":"Si vous n'aimez pas les vins secs ou trop sucrés, ce Cava Classique Clos Amador Semi Sec est parfait pour vous ! Très légèrement sucré, ce Cava Semi Sec est idéal pour accompagner un dessert ou pour trinquer si vous préférez un vin légèrement sec. Ce Demi Sec est également produit par la maison Pere Ventura, une référence dans le domaine des meilleurs cavas espagnols. Le vignoble de ce Clos Amador est situé un peu plus bas que celui des Brut et Rosé, simplement parce qu'ils recherchent des raisins légèrement plus mûrs. Les parcelles sont situées à deux cent cinquante mètres d'altitude dans les régions du Baix Penedès et du Penedès Central.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vendanges du Clos Amador Semi Sec\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins mûrissent parfaitement grâce à un ensoleillement généreux. Cela leur permet de mûrir à merveille et d'accumuler suffisamment de sucres, mais pour préserver leur fraîcheur naturelle, ils sont également rafraîchis par le vent de montagne. Ce climat est donc idéal pour le Cava et le Demi-sec. Tous les raisins sont vendangés à la main et rigoureusement sélectionnés afin de garantir la mise en bouteille des meilleures grappes. Le vigneron du Clos Amador commence les vendanges tôt le matin afin de minimiser les dommages causés aux raisins pendant le transport. Les raisins sont transportés dans de petites caisses jusqu'au pressoir, où ils attendent un pressurage délicat.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les bulles du Clos Amador Semi Sec\u003c\/h2\u003e\n\n \nUne fois les raisins pressés et le jus fermenté, une dizaine de barriques de vin blanc tranquille sont produites. L'art du vigneron consiste ensuite à créer l'assemblage parfait. Mais laissez Clos Amador s'en charger, car ce demi-sec classique est une véritable sensation. Les bouteilles sont élevées douze mois en cave avec levures et sucre pour développer délicatement les bulles. Cette technique, appelée méthode traditionnelle, est identique à celle utilisée pour le champagne français. On comprend alors la beauté de ce cava. Son arôme révèle des notes légères et sucrées de fruits jaunes et blancs, une touche de miel et un soupçon de fleurs parfumées. En bouche, il est doux, légèrement sucré et abondant de fruits frais ! Un cava aux saveurs raffinées et légèrement sucrées.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775915757647,"sku":"3702","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/clos-amador-semi-sec-classic-cava_3702.webp?v=1770045767"},{"product_id":"torre-del-gall-cava-brut-reserva","title":"Torre del Gall Cava Brut Réserva","description":"Le nom de cette maison de cava, Torre del Gall, est relativement récent, mais son histoire l'est moins. Il y a quelques années encore, le domaine et ses vignobles étaient plus connus pour des champagnes tels que Moët \u0026amp; Chandon, Veuve Clicquot et Krug, propriété du groupe LVMH. Ce dernier a investi massivement dans les vignobles et dans un chai moderne. Les cavas étaient vraiment exceptionnels, mais le groupe a néanmoins vendu la maison pour se concentrer pleinement sur son cœur de métier : le champagne. Nous pouvons désormais profiter de ce véritable savoir-faire, un savoir-faire qui se savoure à tous points de vue. Torre del Gall dispose de 9 000 mètres carrés de caves où vieillissent les bouteilles. Les cavas sont élaborés selon la même méthode que le champagne.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble de Torre del Gall\u003c\/h2\u003e\n\n \nChez Torre del Gall, les traditions sont très importantes et c'est pourquoi ils utilisent des cépages locaux comme le macabeu, le xarel·lo, le chardonnay et le pinot noir – ces deux derniers, bien sûr, à l'initiative des propriétaires français, qui sont, sans surprise, des producteurs de champagne. Au total, la maison de cava possède 63 hectares de vignes, répartis sur deux grandes parcelles, dont 23 hectares sont situés directement à côté du chai. Ce vignoble, le domaine Torre del Gall, est situé dans le village de Sant Cugat Sesgarrigues, tout près de Vilafranca del Penedès. Les raisins sont vendangés à la main au petit matin afin de les protéger du transport jusqu'à Torre del Gall.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Torre del Gall Cava Brut Reserva\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Cava Torre del Gall est élaboré selon la méthode traditionnelle. En bref, il est élaboré de la même manière que le Champagne, même s'il est cher, mais offre le meilleur résultat final. On peut dire que ce Cava Torre del Gall est plus que réussi. Son arôme est un magnifique bouquet aux notes d'amandes, de fruits jaunes, de pêche et de rose, avec un léger caractère exotique. La mousse est très douce, avec des bulles très fines. Pas trop sec, mais parfait, avec de belles nuances de poire, de pomme, et des notes de noix et de pain grillé. Ce Torre del Gall Brut Reserva est un cava vraiment délicieux. La finale est onctueuse et raffinée ! Un vin d'exception !","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775758700623,"sku":"5398","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/torre-del-gall-cava-brut-reserva_5398.webp?v=1770046361"},{"product_id":"raventos-i-blanc-blanc-de-blancs-cava","title":"Cava Raventos i Blanc Blanc de Blancs","description":"Les Cavas Raventos i Blanc sont nés d'une passion profonde pour les vins mousseux espagnols. C'est Manuel Ravento qui, en 1982, quitta la présidence de Codorniu pour se lancer dans une nouvelle aventure. Il souhaitait produire les meilleurs Cavas d'Espagne à petite échelle, et il y parvint avec brio. Avec beaucoup de courage et d'amour, lui et son père, Jodep Maria, recherchèrent les meilleurs vignobles et climats pour vinifier leurs Cavas. Aujourd'hui, cet amour s'est accru et tous les Cavas Raventos sont hautement réputés.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vendanges manuelles pour le Raventos i Blanc l Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe vignoble de ce Blanc de Blancs, appelé Vinya del Llac, est situé dans le nord de l'Espagne. Le sol où poussent les vignes, âgées d'une quarantaine d'années, est riche en argile, gravier, calcaire et roche. Cela garantit un apport hydrique suffisant, facilement assimilable par les plantes. C'est essentiel, car les étés peuvent être longs et chauds. Ce Blanc de Blancs est élaboré à partir de trois cépages : Macabeu, Xarel·lo et Parellada. Chacun contribue à la richesse aromatique et à la douceur des saveurs. Mais avant cela, les raisins sont vendangés à la main, inspectés individuellement et transportés avec soin jusqu'au pressoir Raventos.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Ce Cava est vinifié de la même manière qu'un Champagne français\u003c\/h2\u003e\n\n \nUne fois les trois raisins récoltés, ils sont délicatement pressés. Chaque raisin est stocké séparément dans des cuves en acier afin que le vigneron de Raventos puisse commencer à définir l'assemblage. Un travail méticuleux, car il est le premier à donner vie au Cava. Une fois l'assemblage prêt, ce Blanc de Blancs subit un vieillissement en bouteille avec levures et sucre, à la manière d'un champagne français. Les bouteilles sont conservées pendant au moins quinze mois dans les magnifiques caves de Raventos. Durant cette période, le vin développe ses bulles, ses arômes et ses saveurs.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût du Cava Raventos Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\n \nC'est un pur plaisir à boire, et à ce prix-là ! Un rêve et un vœu ardent de Manuel Ravento se sont réalisés. Ils élaborent des cavas qui étaient de sérieux concurrents au champagne français. Dès l'ouverture de la bouteille, on sent un arôme capiteux de fleurs, de pomme et d'agrumes, avec une pointe de fumée et de pain grillé. La bouche est tout aussi superbe, douce et raffinée, avec une mousse fine, de la fraîcheur, des agrumes, de beaux amers et une acidité agréable, une touche de fruits à coque et une touche de fumée. Quelle classe !","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775916216399,"sku":"5524","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/raventos-i-blanc-l-hereu-reserva-brut-cava_5524.webp?v=1770046395"},{"product_id":"raventos-i-blanc-de-nit-rose-cava","title":"Raventos i Blanc De Nit Rosé Cava","description":"Les magnifiques Cavas de Raventos i Blanc sont connus dans le monde entier, mais cela n'a pas été sans difficultés. Manuel Raventos, pionnier, a quitté la présidence de Codorniu en 1982 pour explorer une nouvelle voie. Il souhaitait créer un Cava reconnu pour sa douceur, sa puissance et sa finesse. Avec son père, Jodep Maria, il s'est lancé dans cette aventure en achetant quatre-vingt-dix hectares de vignes répartis sur quarante parcelles différentes. Cet atout est crucial pour obtenir la puissance et la finesse idéales des Cavas. Tous les vignobles sont matures et produisent de belles grappes pleines, réputées dans toute l'Espagne. Les variations climatiques des vastes vignobles influencent considérablement la puissance des Cavas.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La récolte du Cava De Nit Rosé\u003c\/h2\u003e\n\n \nPour son cava rosé, Manuel Raventos exploite plusieurs parcelles, principalement sur des sols argileux et limoneux. Le cépage rouge qui donne sa couleur à ce cava rosé provient des collines du Serral. Ces terrasses d'altitude offrent un climat idéal pour ce cépage rouge. Il est particulièrement important que les raisins conservent leur acidité fraîche, ce qui donne un cava rosé mûr et sec. Tous les raisins sont vendangés à la main et soumis à une sélection rigoureuse. Ainsi, seules les meilleures grappes sont pressées et utilisées pour ce cava rosé. Une fois tous les raisins pressés, le vigneron réalise l'assemblage, un travail méticuleux qui exige le plus grand soin de la part d'un vigneron. Mais laissez Raventos s'en charger ; grâce à ses années d'expérience, vous ne remarquerez aucune différence entre les millésimes.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Comment le Cava obtient-il ses bulles ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nUne fois l'assemblage prêt, les bouteilles sont remplies, non seulement avec le vin tranquille, mais aussi avec du sucre et des levures. La bouteille scellée permet aux bulles de se développer à la surface. Cette méthode est aussi appelée « Méthode traditionnelle », car elle est identique à celle du champagne français. Le vieillissement en cave dure quinze mois, ce qui est assez long pour un cava. C'est un processus long, mais le résultat final est impressionnant ! Pas n'importe quel cava, mais un cava Grand Cru !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le meilleur Cava rosé de Raventos i Blanc\u003c\/h2\u003e\n\n\n Il s'agit également d'un Cava Vintage, le millésime étant clairement visible sur chaque bouteille. Au nez, ce Raventos i Blanc De Nit Rosé offre des arômes d'herbes méditerranéennes et une touche de fraise, pour une belle puissance. Un jeune Cava corsé, et en bouche, on découvre des notes de fruits rouges, une belle acidité, une mousse très fine, une touche de pain grillé et une pointe d'écorce d'agrumes. En bref, un Cava Rosé pour les vrais connaisseurs !","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775921229903,"sku":"5525","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_79.webp?v=1774363338"},{"product_id":"raventos-i-blanc-de-la-finca-cava","title":"Raventos et Blanc De La Finca Cava","description":"Le savoir-faire artisanal est la marque de fabrique des Cavas Raventos i Blanc. Le domaine a été fondé en 1982 lorsque Manuel Ravento, président de Codorniu, a quitté son poste pour poursuivre son rêve. Il souhaitait produire les meilleurs Cavas d'Espagne à des prix abordables. Forts de leur vaste expérience, ils ont cherché avec son père l'amour de leur vie, les vignobles et le domaine parfaits. Soucieux du détail, Raventos i Blanc compte aujourd'hui quatre-vingt-dix hectares de vignes répartis sur quarante parcelles différentes. Cette diversité est essentielle pour obtenir la puissance et la finesse idéales des Cavas. Tous les vignobles sont matures et produisent de belles grappes pleines, réputées dans toute l'Espagne. Les climats variés de ces vastes vignobles influencent considérablement la puissance des Cavas.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le plus ancien vignoble de Raventos\u003c\/h2\u003e\n\n \nCette cuvée exceptionnelle est élaborée à partir des raisins du plus ancien vignoble datant de 1964. Planté selon le système Gobelet, le vignoble se trouve dans la région de Vinya dels Fòssils. Les différentes parcelles, composées des cépages Macabeu, Xarel·lo et Parellada, contribuent toutes à la composition de ce Cava De La Finca. Chaque vignoble possède son propre climat, c'est pourquoi les raisins sont vendangés à la main à des moments différents. Ce n'est qu'après avoir récolté et vérifié tous les raisins qu'ils sont pressés et élevés en cuves inox comme vin blanc tranquille. Il est maintenant temps de laisser le vigneron faire son travail : il déterminera l'assemblage de ce cava exceptionnel. Un travail de longue haleine, mais grâce à son expérience, il nous surprend chaque année.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Cava Raventos i Blanc De La Finca\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe cava phare de Raventos i Blanc s'appelle De La Finca Gran Reserva Cava. Véritable joyau, il a vieilli très longtemps dans les caves de Raventos i Blanc. Ce Gran Reserva a développé sa mousse en cave. Grâce à ce vieillissement prolongé, la mousse est encore plus douce et raffinée. Cette belle mousse (bulles) est issue de la méthode traditionnelle, essentiellement identique à celle des champagnes français. Les bouteilles sont conservées longtemps chez Raventos i Blanc, où ce cava se développe, développant saveurs, une belle mousse et une merveilleuse palette d'impressions. Ce vieillissement est suivi d'un vieillissement supplémentaire jusqu'à pleine maturité. Comme vous pouvez l'imaginer, c'est un cava absolument magnifique ! Au nez, ce Raventos i Blanc De La Finca Gran Reserva Cava offre de délicieuses notes de levure, de brioche et de pain grillé, des notes fumées, de fruits blancs et de pomme, ainsi qu'un arôme merveilleusement ample. La saveur est également complexe et riche, avec une belle mousse et une belle fraîcheur, ainsi que des arômes de brioche et de pain grillé, de vanille, de fruits blancs et une belle note épicée. Ce Cava La Finca Gran Reserva de Raventos i Blanc est un EXCELLENT À NE PAS MANQUER.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775874043983,"sku":"5526","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/raventos-i-blanc-gran-reserva-de-la-finca-cava_5526.webp?v=1770046409"},{"product_id":"arte-latino-cava-brut","title":"Arte Latino Cava Brut","description":"Quand on pense au cava, on pense à la fête. À la convivialité. Aux retrouvailles entre amis. Dès que le bouchon emblématique de champagne se détache de la bouteille, les acclamations fusent. On sert les verres et on les partage. On trinque. À la fête. À l'amitié. À la vie. Le cava est synonyme de bonté. C'est précisément pour cela que nous adorons ce Cava Brut Arte Latino.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La bulle espagnole de l'Arte Latino\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Cava est l'équivalent espagnol du Champagne. Comme le Champagne, sa production est soumise à de nombreuses réglementations. Par exemple, seuls quelques cépages sont autorisés pour son élaboration. Le Macabeo, le Parellada et le Xarel·lo sont couramment utilisés, et c'est d'ailleurs aussi le cas de cet Arte Latino. Cependant, le chardonnay, plus corsé, est de plus en plus utilisé dans le Cava. De plus, ce Cava Arte Latino est élaboré selon la Méthode Traditionnelle, qui consiste à faire une seconde fermentation en bouteille, une pratique empruntée à la Champagne. Cela confère au Cava espagnol une mousse presque aussi belle que celle de son homologue français.\n\n\n\n Chez Arte Latino, la seconde fermentation en bouteille dure environ trois semaines. Le vin déjà fermenté est combiné au sucre et aux levures, créant ainsi de délicates bulles. Après cette seconde fermentation, le Cava Arte Latino vieillit 12 mois en bouteille avant de quitter la cave.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Cava Brut Arte Latino ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nDès que le bouchon de champagne s'ouvre avec un léger bruit sec, la fête peut commencer. Versez le vin et admirez les bulles danser dans le verre. Un spectacle à contempler sans fin. Laissez-vous séduire par ses arômes de pomme croquante et de pain frais. Une note rafraîchissante d'agrumes confère au Cava Arte Latino une touche de fraîcheur supérieure à celle des autres cépages. C'est pourquoi l'Arte Latino Cava Brut est idéal à l'apéritif. Mais pourquoi ne pas vous faire plaisir en ouvrant une bouteille avec des huîtres pour une sensation de richesse ultime ?","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775763386447,"sku":"6051","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/arte-latino-cava-brut_6051.webp?v=1770046450"},{"product_id":"villa-conchi-cava-brut","title":"Villa Conchi Cava Brut","description":"Un superbe vin mousseux espagnol de la région du Penedès, également apprécié des amateurs. Il est l'œuvre de la connaisseuse française, Mme Conchi. Elle rêvait d'élaborer un cava cosmopolite sous le soleil de São Paulo. Elle a trouvé les vignobles idéaux au cœur de la Catalogne et y a planté ses cépages chardonnay, macabeu, parellada et xarello. De cette merveilleuse alliance naît le Villa Conchi Cava Brut. Un vin aromatique aux riches saveurs tropicales.\n\n\n\n\u003ch2\u003e 12 mois de maturation pour Villa Conchi Cava Brut\u003c\/h2\u003e\n\n \nGrâce aux après-midis chauds et aux nuits fraîches, les vignobles offrent un environnement idéal pour ces cépages. La fraîcheur est essentielle au développement d'une acidité agréablement fraîche. À pleine maturité, les raisins sont vendangés entièrement à la main. Cette cueillette manuelle permet une sélection rigoureuse des raisins déjà présents dans les vignes. Les différents cépages sont transportés en petites caisses jusqu'au chai. Là, la vinification traditionnelle suit, avec une seconde fermentation en bouteille pour la formation des bulles. Ce processus de vieillissement se poursuit pendant douze mois dans les caves de Villa Conchi.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Villa Conchi Brut ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Cava Brut est servi dans une belle bouteille au design élégant, constamment modernisée au fil des ans. Dans le verre, ce cava est doré aux reflets verts. Les bulles dansent élégamment. Le nez offre des arômes fruités de pomme, de citron, de pain grillé et des notes de menthe fraîche. En bouche, c'est un vin agréable et riche. Les bulles offrent un agréable picotement sur la langue, avec une abondance de fruits jaunes et tropicaux. Sa longue finale fait de ce cava un véritable atout, exceptionnel pour ce prix. Chut, ne le dites à personne, les stocks sont limités.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775933026383,"sku":"6248","price":10.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_75.webp?v=1774362889"},{"product_id":"villa-conchi-brut-cava-magnum","title":"Villa Conchi Brut Cava MAGNUM","description":"Quelle belle et grande bouteille de Cava Villa Conchi ! Avec sa contenance de 1,5 litre, c'est un vrai plaisir de l'ouvrir. Une grande bouteille vieillit toujours mieux, comme en témoignent clairement les arômes et le goût de ce Cava. Cette magnifique maison de Cava espagnole a été fondée par Mme Conchi. Grande amatrice de vins mousseux et connaisseuse de nombreux arômes, elle a fondé sa propre maison de Cava en Espagne. Au cœur de la Catalogne, entre les montagnes près de Montserrat, elle a trouvé son bonheur et a acheté plusieurs hectares de terres. Elle y a planté une abondance de Chardonnay, ainsi que de Xarel-lo, de Parellada et de Macabeo. Cette relation avec le Chardonnay s'est avérée un grand succès, et après la vente des premières bouteilles, les experts en vin ne tarissaient pas d'éloges.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vieux vignobles de Villa Conchi\u003c\/h2\u003e\n\n \nDes années plus tard, le vignoble a mûri et produit des grappes encore plus belles et plus pleines, vendangées avec le plus grand soin. Tôt le matin, Villa Conchi commence les vendanges de son Cava. Les grappes sont entièrement récoltées à la main et rigoureusement sélectionnées pour garantir la mise en bouteille des plus belles. C'est une réussite, et le jus, d'une belle maturité, est traité avec amour. Ce Brut vieillit douze mois dans les caves de Villa Conchi, permettant ainsi aux bulles de se développer doucement.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Cava Villa Conchi\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe design est résolument féminin, et la belle étiquette a été modernisée au fil des ans, mais c'est Mme Conchi qui en a posé les bases. L'arôme offre une attaque fraîche et agréable, avec des bulles raffinées. Des arômes riches de pommes rouges, de citron, de pain grillé et une touche de menthe fraîche. La bouche de ce Cava Brut Villa Conchi est très riche, avec un agréable picotement des bulles, ainsi que de nombreuses notes de fruits jaunes et tropicaux frais. Sa longue finale fait de ce Cava un véritable succès, exceptionnel pour ce prix. Chut, ne le dites à personne, les stocks sont limités.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775893737551,"sku":"6947","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/villa-conchi-brut-cava-magnum.webp?v=1718963615"},{"product_id":"portium-cava-brut","title":"Portium Cava Brut","description":"Tous les Espagnols connaissent la qualité exceptionnelle de Portium, un domaine qui produit les meilleurs cavas depuis 1985. Situé au cœur de la région viticole du Penedès, à environ quarante kilomètres au sud de Barcelone, il s'étend sur une centaine d'hectares de vignes, plantées de trois cépages : Macabeo, Parellada et, bien sûr, une touche de Chardonnay. Les raisins sont cultivés avec beaucoup d'amour et de soin, ce qui, selon le vigneron de Portium, n'est pas une mince affaire. L'amour, la taille et l'attention portées aux raisins donnent naissance à une récolte unique que vous pouvez savourer dans tous les cavas de Portium.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'ancien vignoble de Portium Cava\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vignes, vieilles de plus de cinquante ans, produisent des grappes très pleines, réputées dans toute la région. Les grappes de Portium sont toujours en parfait état. Orientées sud-est, elles bénéficient d'un ensoleillement optimal. Cependant, situées à cinq cents mètres d'altitude, elles bénéficient également d'un vent frais et de températures nocturnes en baisse. Ce mélange de chaleur et de fraîcheur contribue à créer un savoir-faire unique en Espagne. Tôt le matin, les grappes sont rentrées et minutieusement inspectées. Seules les meilleures grappes sont utilisées pour ce Cava. Seule une précision extrême lui permet de rivaliser avec le Champagne.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Cava Portium ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nAvant de déguster ce Cava Portium, il y a beaucoup de travail à faire. Tout d'abord, le vigneron crée l'assemblage. C'est un maître incontesté pour garantir une qualité constante année après année. Tout comme le Champagne français, les bouteilles de Cava sont vieillies en cave avec des levures et du sucre, créant ainsi de fines bulles. Cette période dure de 6 à 8 semaines, après quoi les bouteilles vieillissent deux ans supplémentaires dans les caves de Portium. Ce n'est donc pas n'importe quel verre de Cava, et oui, on s'est souvent demandé comment il pouvait l'être à ce prix-là. À la dégustation, ce Cava révèle une robe jaune doré aux fines bulles. Son arôme offre de belles notes de pain frais, des notes d'agrumes frais et une touche d'amande. En bouche, il est délicieux, avec une mousse onctueuse, des nuances fruitées raffinées et des arômes de pamplemousse et de pomme verte. Quel superbe Cava !","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775907074127,"sku":"7431","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/portium-cava_7431.webp?v=1770110456"},{"product_id":"cava-palau-brut","title":"Cava Palau Brut","description":"Les vignobles de Palau sont situés dans la magnifique région espagnole du Penedès. Le climat y est idéal pour la culture des trois cépages Macabeo, Xarel-lo et Parellada. Ces cépages nourrissent le Cava de Palau, et la volonté de préserver cette fierté espagnole se reflète dans la richesse de ses saveurs et arômes. Mais avant d'en arriver là, revenons au vignoble. Ce dernier, désormais mature, s'enracine profondément dans un sous-sol de limon, d'argile et de gravier, permettant aux plantes d'absorber facilement l'humidité du sol. Ceci est essentiel, car les températures estivales peuvent être très élevées. La brise marine fraîche contribue à nourrir progressivement les raisins, conférant à ce Cava une merveilleuse fraîcheur.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Fabriqué selon la technique champenoise\u003c\/h2\u003e\n\n \nLorsque tous les raisins sont mûrs, ils sont vendangés tôt le matin. Chaque cépage est vinifié séparément et stocké temporairement en cuves inox. C'est maintenant au tour du vigneron de Palau de mettre en valeur son savoir-faire. Après plusieurs dégustations, il crée l'assemblage de ce brut, et le Cava voit le jour. Pour obtenir ses bulles, la bouteille est remplie de levures et de sucre, puis vieillie pendant au moins 9 à 12 mois dans les caves de Palau. Cette technique est également utilisée pour les champagnes français. Le Cava Palau développe ses bulles en toute tranquillité, garantissant des arômes et des saveurs doux et ronds.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Cava Palau Brut ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Cava Palau Brut est la version sèche de ce grand domaine. Ses arômes de fruits jaunes et blancs mûrs sont sublimés par de subtiles notes d'agrumes et de pain aux raisins. Ce Cava Palau Brut présente de belles bulles douces, grâce notamment à la méthode traditionnelle. Ce cava est ainsi élaboré selon la même méthode que le Champagne, et à ce prix ! Un vin exceptionnel. En bouche, ce Cava Palau Brut offre une attaque douce et fraîche, avec de belles notes de pomme, de poire, d'agrumes, de raisins secs et de citron vert. Un vin d'exception !","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775941382223,"sku":"7811","price":7.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/CavaPalauBrut_ffe31369-389c-459f-aa4c-bcc39d3be232.webp?v=1762845693"},{"product_id":"cava-palau-semi-seco","title":"Cava Palau Semi-Seco","description":"C'est un joyau, un palais, ou peu importe comment vous l'appelez, ce Palau Semi-Seco. Un cava qui tire son nom d'un palais romain qui se dressait autrefois sur le site des vignobles et de la cave actuelle. Il porte bien son nom, car c'est l'un des meilleurs cavas d'Espagne, surtout à ce prix. Mais ce n'est pas toujours simple, affirme la famille Palau ; il faut travailler dur pour obtenir ce résultat. Bien sûr, tout commence dans la magnifique région du Penedès, où sont cultivés le Macabeo, le Xarel-lo et le Parellada.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble de Palau\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe vieux vignoble est en parfait état et le cadre est magnifique. Les collines offrent une vue magnifique sur les vignes plantées aux meilleurs emplacements. Les raisins bénéficient d'un ensoleillement généreux, ce qui permet une vendange mûre, naturellement ralentie par le vent frais et la fraîcheur nocturne. Ce ralentissement est nécessaire pour éviter une maturation trop rapide et trop intense des raisins. À maturité optimale, les raisins sont récoltés le matin et pressés immédiatement à leur arrivée.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Cava Palau Semi-Seco\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Cava Palau Semi-Seco est légèrement sucré, parfait pour ceux qui n'aiment pas la sécheresse ! Ce Cava Palau Semi-Seco présente de belles bulles douces, notamment grâce à la méthode traditionnelle. Il est donc élaboré selon la même méthode que le Champagne, et à ce prix ! Un vin exceptionnel. Son arôme offre un bouquet chaleureux de fruits jaunes mûrs comme la pêche, l'abricot et le litchi. Son goût légèrement sucré est très agréable, parfait ! De belles saveurs de fruits jaunes rehaussées d'une touche de miel et de vanille ! Ce cava est également délicieux avec un dessert !","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775933059151,"sku":"7812","price":7.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cava-palau-semi-seco_7812.webp?v=1770110604"},{"product_id":"mont-marcal-brut-reserva-cava","title":"Mont Marcal Brut Reserva Cava","description":"Le cava le plus vendu du magnifique domaine Mont Marcal. Ce domaine, spécialisé dans le cava, possède un palmarès impressionnant. Fondé en 1975 à Penedès, à environ 50 kilomètres à l'ouest de Barcelone, Manuel Sancho, véritable musicien, décide de se consacrer à un nouvel art : le cava. Mont Marcal est installé dans un imposant manoir du XIVe siècle, où, entre autres vins, ce Mont Marcal Brut Reserva Brut est élaboré sous la stricte surveillance du vigneron.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La bulle numéro 1 d'Espagne\u003c\/h2\u003e\n\n \nSi le Champagne est produit en France et le Franciacorta en Italie, l'Espagne possède également son propre vin mousseux : le Cava. Tout comme le Champagne, le Cava subit une seconde fermentation spéciale. Son processus de production est soumis à des règles strictes. Les raisins du Mont Marcal Brut Reserva Cava sont cultivés dans les plus beaux terroirs de la région du Penedès. Le Mont Marcal Brut Reserva Cava est élaboré à partir de cépages Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay et Parellada, tous fermentés séparément. La seconde fermentation en bouteille a lieu dans les immenses caves de Mont Marcal et dure au moins 15 mois.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Mont Marcal Brut Reserva Cava\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Cava est un Brut Reserva, ce qui signifie qu'il est un peu plus riche et lourd. Cela n'enlève rien à son goût exceptionnel. L'arôme du Mont Marcal Brut Reserva est étonnamment fruité. On y retrouve des arômes de pommes mûres, de bananes et d'ananas. Le goût est vraiment magnifique, un vin mousseux absolument fantastique. La mousse du Mont Marcal Brut Reserva est divine. Agitez-le en bouche et vous serez séduit par ses arômes délicats. Malgré son caractère sec, le Mont Marcal Brut Reserva reste délicieusement frais et élégant. Parfait avec les fruits de mer.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775869849679,"sku":"7814","price":9.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/mont-marcal-brut-reserva-cava_7814.webp?v=1770110615"},{"product_id":"mont-marcal-semi-seco-cava","title":"Cava Mont Marcal Semi-Sec","description":"Une photo de l'exquis Mont Marcal. Ce producteur de cava est un leader du Penedès, une région viticole proche de Barcelone. Mont Marcal est le troisième producteur de cava en termes de nombre de bouteilles, ce qui lui confère un potentiel considérable. Le domaine a été fondé il y a près de 50 ans par Manuel Sancho. Sa fille, Blanco Sancho, est aujourd'hui à la tête de Mont Marcal. Elle a réussi à développer un cava qui préserve les traditions tout en s'adaptant aux styles contemporains de dégustation.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles du Mont Marcal\u003c\/h2\u003e\n\n \nMont Marcal est situé dans le Penedès, à une petite heure de route du centre de Barcelone. Le domaine, reconnaissable à son manoir du XIVe siècle sous lequel se trouvent les caves, compte plus de 40 hectares de vignes ! Mont Marcal privilégie l'exploitation exclusive de ses propres vignes, ce qui lui permet de mieux contrôler la qualité. Trois cépages autochtones ont été utilisés pour le Mont Marcal Semi Seco Cava : le Xarel·lo, le Macabeo et le Parellada. Ces trois cépages sont également les trois classiques principalement utilisés dans le cava. Les raisins sont fermentés séparément pour la fermentation primaire, puis assemblés et la fermentation secondaire peut avoir lieu en bouteille. Cette fermentation dure au moins 12 mois, mais souvent un peu plus longtemps, car le vigneron souhaite préserver la qualité incomparable du Mont Marcal Semi Seco Cava.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Impressions du Cava Semi Seco du Mont Marcal\u003c\/h2\u003e\n\n \nLorsqu'une étiquette indique « Semi Seco », cela signifie que le Cava est légèrement sucré. Ne vous attendez pas à une bulle lourde et sucrée, mais à un verre élégant aux délicates nuances de fruits mûrs. On sent immédiatement le fruit, beaucoup de fruit. Grâce à la fermentation, on perçoit également une pointe de brioche dans le Mont Marcal Semi Seco Cava. Le Cava est agréable en bouche. Sa mousse soyeuse se marie à une élégante fraîcheur. Une légère douceur se révèle sur le bout de la langue.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775874666575,"sku":"7816","price":9.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/mont-marcal-semi-seco-cava_7816.webp?v=1770110615"},{"product_id":"cava-mont-marcal-extremarium-reserva","title":"Cava Mont Marcal Extremarium Réserve","description":"Certains vins nous laissent même sans voix. Une qualité incomparable qui nous séduit. Le Cava Mont Marcal Extremarium Reserva en est l'exemple parfait. C'est ce que Manuel Sancho, fondateur de Mont Marcal, avait imaginé : un excellent cava à un prix presque dérisoire. Le rapport qualité-prix du Cava Mont Marcal Extremarium Reserva est extrêmement élevé. Pour ce cava, ils ont utilisé du Chardonnay, du Xarel·lo, du Macabeo et du Parellada, tous issus de leurs propres vignobles du Penedès.\n\n\n\n \u003ch2\u003eLe conte de fées du Mont Marcal\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Cava Mont Marcal Extremarium Reserva est un Cava qui vous fera rêver. À chaque gorgée, il vous transporte dans la magnifique région du Penedès. Ses vignobles, entourés de paysages montagneux escarpés, vous transporteront. Reprenez une gorgée de Cava Mont Marcal Extremarium Reserva. Imaginez des rangées de vignes de plusieurs mètres de long, les feuilles de vigne frémissant sous une douce brise, et le chant des oiseaux. Un rêve espagnol devient réalité avec un verre de ce Cava exceptionnel. Vous vous sentirez transporté dans une autre dimension. Loin de l'agitation, mais concentré uniquement sur la qualité exceptionnelle du Cava Mont Marcal Extremarium Reserva. Les raisins sont fermentés séparément, le Chardonnay étant fermenté en fût de chêne. La seconde fermentation dure 20 mois. Un processus long, mais qui sait attendre sera récompensé.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Pourquoi acheter Cava Mont Marcal Extremarium Reserva ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nCertains vins respirent la perfection ; tout semble parfait. Un plaisir à déguster dès la première gorgée. C'est le cas du Cava Mont Marcal Extremarium Reserva, où chaque aspect est parfaitement exécuté. Sa robe éclatante vous invite à la dégustation. Des notes torréfiées de café, de vanille, de pêche, et même une touche de pamplemousse et de fleurs blanches. Vous avez hâte de savourer une gorgée de Cava Mont Marcal Extremarium Reserva. Son goût est incomparable et merveilleux. Crémeux et rafraîchissant à la fois. Une mousse qui se déploie avec élégance sur les papilles. Des notes expressives d'amande et de noisette complètent ce Cava Mont Marcal Extremarium Reserva !","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775911432271,"sku":"7817","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cava-mont-marcal-extremarium-reserva_7817.webp?v=1770110615"},{"product_id":"clos-amador-brut-magnum-reserva-cava","title":"Clos Amador Brut MAGNUM Réserve Cava","description":"Quelle belle grande bouteille de 1500 ml, soit 1,5 litre, pour ce Cava Clos Amador Brut ! Tout connaisseur sait qu'une grande bouteille vieillit toujours mieux qu'une petite. En effet, son volume est plus important et permet ainsi un meilleur développement des arômes et des saveurs. Ce cava est élaboré à partir de trois cépages : le xarel·lo, le macabeu et le parellada. Derrière Clos Amador se cache le grand-duc Pere Ventura, roi des vins mousseux espagnols.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Grande bouteille de Clos Amador Brut\u003c\/h2\u003e\n\n \nPour nourrir cette grande bouteille de Cava, de nombreuses grappes sont nécessaires, toutes vendangées à la main. Chaque grappe est évaluée visuellement afin de déterminer si elle est apte à la vendange. Le style pur et sans altération du Clos Amador est la marque de fabrique de ce magnifique Cava. Après les vendanges, l'assemblage est créé, un processus unique exigeant une grande expérience. Ensuite, le Cava prend forme, car il est élaboré selon la méthode traditionnelle, à l'instar du Champagne français. Avec des levures et du sucre, les bouteilles sont placées dans la cave du Clos Amador, où elles passent quinze mois à développer leurs bulles, ou plus précisément, leur mousse. C'est alors que le Cava Clos Amador naît. Une véritable célébration, on peut vous l'assurer.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Clos Amador Brut\u003c\/h2\u003e\n\n \nAu nez, ce Brut Reserva offre des notes d'agrumes, de fruits à coque et une agréable touche de vin blanc vieilli. La bouche est incroyablement onctueuse, avec une mousse très douce (bulles) et une riche saveur de pomme, d'écorce d'agrumes, de fruit de la passion et une touche de pêche blanche. La finale se prolonge par une longue finale d'agrumes et de fruits blancs. Ce grand Cava est délicieux à l'apéritif, mais se marie également à merveille avec de nombreux plats, comme le homard, les crustacés ou une délicieuse salade fraîche.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775775739983,"sku":"8286","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/clos-amador-brut-reserva-cava-magnum-1500ml_8286.webp?v=1770110765"},{"product_id":"jaume-serra-cava-brut","title":"Jaume Serra Cava Brut","description":"Raffiné : C'est peut-être le maître-mot de ce Cava Brut Jaume Serra. Jaume Serra applique une sélection rigoureuse : seuls les raisins les plus fins entrent dans la composition de ce Cava. Les vignes sont situées dans de magnifiques sites de la Catalogne, région réputée pour son Cava. La seconde fermentation en bouteille dure environ 12 mois. Dans les caves de Jaume Serra, ce cava développe sa belle mousse.\n\n\n\n \u003ch2\u003eRaffiné est le maître mot pour Jaume Serra\u003c\/h2\u003e\n\n\n À environ 30 minutes de Barcelone et 45 minutes de Tarragone se trouve le magnifique domaine viticole Jaume Serra. Jaume Serra est un magnifique domaine viticole installé dans une ancienne ferme datant de 1647. À l'époque, la ferme et ses dépendances servaient de protection à la forteresse. La famille Garcia Carrion a restauré cette ferme et ses dépendances pour leur redonner leur splendeur d'antan. Ces bâtiments abritent aujourd'hui le domaine viticole Jaume Serra et sa magnifique salle de dégustation. Une visite de ce petit coin de paradis est vivement recommandée si vous êtes dans la région. Après une agréable visite à Jaume Serra, vous pourrez vous détendre sur les 3,5 kilomètres de plages magnifiques.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Cava Brut Jaume Serra ? \u003c\/h2\u003eSavoureux et raffiné. Aromatique et fruité. Vous ne trouverez pas meilleur cava à ce prix ! Essayez-le et ouvrez une bouteille. Le résultat sera époustouflant ! Les bulles de ce vin mousseux sont fines et délicates. Son goût est délicieusement rond et onctueux. Vous y découvrirez des notes de fruits blancs comme la pomme et la poire, ainsi que des notes d'agrumes prononcées. Que vous ayez un événement à célébrer ou non, avec le Cava Brut Jaume Serra, c'est toujours la fête !","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775936663631,"sku":"8884","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_76.webp?v=1774363008"},{"product_id":"jaume-serra-cava-semi-seco","title":"Jaume Serra Cava Semi-Sec","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1lpbydy\" data-start=\"0\" data-end=\"37\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eJaume Serra Semi Seco Cava, Espagne\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"39\" data-end=\"429\"\u003eLe Jaume Serra Semi Seco est un Cava séduisant avec de fines bulles, des fruits blancs mûrs et une finale douce, légèrement sucrée. Ce vin mousseux est élaboré à partir de Macabeo, Parellada et Xarel·lo et obtient son effervescence grâce à la deuxième fermentation traditionnelle en bouteille. Ses notes d'agrumes frais, de pomme, florales et son goût équilibré en font une bulle accessible pour l'apéritif et les plats légers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"431\" data-end=\"454\"\u003eVignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"456\" data-end=\"556\"\u003eCe Cava provient de la D.O. Cava, l'appellation espagnole pour les vins mousseux avec une deuxième fermentation en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"558\" data-end=\"708\"\u003e\u003cstrong data-start=\"558\" data-end=\"581\"\u003eEmplacement \/ Origine :\u003c\/strong\u003e Jaume Serra est situé à Vilanova i la Geltrú, près de Barcelone, sur une colline qui descend doucement vers la mer Méditerranée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"710\" data-end=\"849\"\u003e\u003cstrong data-start=\"710\" data-end=\"720\"\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Le Cava est élaboré selon la méthode traditionnelle. Cela confère au vin ses fines bulles persistantes et sa structure fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"851\" data-end=\"1035\"\u003e\u003cstrong data-start=\"851\" data-end=\"861\"\u003eSol :\u003c\/strong\u003e Les informations officielles sur le produit décrivent des sols calcaires, légèrement sablonneux et argileux avec peu de matière organique. Cela convient aux vins de base frais pour le vin mousseux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1037\" data-end=\"1213\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1037\" data-end=\"1061\"\u003eClimat et influences :\u003c\/strong\u003e La région a un climat méditerranéen avec des influences à la fois côtières et intérieures. Cette combinaison assure des fruits mûrs, mais aussi une acidité fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1215\" data-end=\"1240\"\u003eVinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1242\" data-end=\"1327\"\u003eLa vinification vise à obtenir de fines bulles, des fruits frais et un style Semi Seco doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1329\" data-end=\"1511\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1329\" data-end=\"1343\"\u003eVin de base :\u003c\/strong\u003e Le vin de base est élaboré à partir de Macabeo, Parellada et Xarel·lo. Ces trois cépages constituent la base classique du Cava et apportent ensemble fruit, fraîcheur et structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1513\" data-end=\"1676\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1513\" data-end=\"1532\"\u003eDeuxième fermentation :\u003c\/strong\u003e Après l'ajout de sucre et de levures sélectionnées, la deuxième fermentation a lieu en bouteille. C'est ainsi que se forment les bulles naturelles et l'effervescence raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1678\" data-end=\"1871\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1678\" data-end=\"1693\"\u003eRepos en cave :\u003c\/strong\u003e Les bouteilles vieillissent au moins 12 mois en cave, dans le silence, l'obscurité et à une température ne dépassant pas 16 °C. Cela contribue à rendre les bulles petites et persistantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1873\" data-end=\"2055\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1873\" data-end=\"1884\"\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e Le Semi Seco a un dosage plus élevé que le Brut, ce qui donne au vin une finale douce et équilibrée avec une légère touche sucrée. Les informations officielles sur le produit mentionnent 35 g\/l de sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2057\" data-end=\"2154\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2057\" data-end=\"2079\"\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e Avec 11,5% d'alcool, ce Cava reste léger, frais et facile à boire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"2156\" data-end=\"2179\"\u003eComposition des cépages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2181\" data-end=\"2242\"\u003eCe Semi Seco est élaboré à partir de trois cépages classiques du Cava.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2244\" data-end=\"2322\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2244\" data-end=\"2263\"\u003eMacabeo – Cava :\u003c\/strong\u003e Le Macabeo apporte des fruits blancs, des agrumes doux et une base ronde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2324\" data-end=\"2413\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2324\" data-end=\"2345\"\u003eParellada – Cava :\u003c\/strong\u003e Le Parellada apporte élégance, notes florales et fraîcheur à l'assemblage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2415\" data-end=\"2515\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2415\" data-end=\"2435\"\u003eXarel·lo – Cava :\u003c\/strong\u003e Le Xarel·lo apporte structure, acidité vive et une tension supplémentaire en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2517\" data-end=\"2548\"\u003eNotes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2550\" data-end=\"2907\"\u003eCouleur jaune paille clair avec des reflets dorés dans le verre, avec de petites bulles continues et des arômes d'agrumes, de pomme, de fleurs blanches et de fruits blancs mûrs. Le goût est frais, juteux et accessible, avec une fine mousse, une douceur fruitée et une finale équilibrée avec une légère touche sucrée. Un Cava souple pour ceux qui aiment une bulle fraîche avec un peu plus de douceur que le Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2909\" data-end=\"3041\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2909\" data-end=\"2932\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e Servir entre 6 et 8 °C, afin de préserver l'équilibre délicat des fines bulles, la fraîcheur des agrumes et la finale douce du Semi Seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3043\" data-end=\"3213\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3043\" data-end=\"3057\"\u003eAccords mets :\u003c\/strong\u003e Idéal en apéritif et avec du poisson fumé, du poisson blanc poêlé, des crustacés et coquillages, des noix, des salades, des légumes grillés, une tarte au citron ou des desserts légèrement sucrés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1r0vkil\" data-start=\"3215\" data-end=\"3250\"\u003ePlus d'informations sur Jaume Serra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3252\" data-end=\"3645\"\u003eJaume Serra a été fondé en 1943 par Don Jaume Serra Güell et fait aujourd'hui partie de García Carrión. La bodega est située à Vilanova i la Geltrú, près de Barcelone, dans un endroit offrant une vue sur la mer Méditerranée. Jaume Serra produit à la fois des vins tranquilles et du Cava et est surtout connu pour ses vins mousseux accessibles et festifs, avec de fines bulles et une origine espagnole distincte.\u003c\/p\u003e","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775937548367,"sku":"8886","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadowNormaal_21.webp?v=1784016753"},{"product_id":"anna-de-codorniu-cava-ice-edition","title":"Anna de Codorniu Cava Édition Glace","description":"\u003cp\u003e Anna Ice Edition est un cava rafraîchissant et équilibré. Idéal à déguster seul ou avec des fruits frais. Spécialement élaboré par les œnologues d'Anna de Codorniu, il se déguste à tout moment. Parce qu'il y a des moments qui se savourent mieux avec des glaçons. Son arôme révèle des notes fraîches de fruits printaniers et de fleurs blanches, accompagnées de touches de pêche et de fleur d'amandier. En bouche, ce cava glacé révèle une fantastique combinaison d'arômes fruités et d'agrumes, parfaitement équilibrés en bouche. Les saveurs s'harmonisent parfaitement, sublimées par un arôme et une saveur distinctifs, qui complètent parfaitement cette édition glacée d'Anna de Codorniu.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775791173711,"sku":"9874","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/anna-de-codorniu-ice-edition_9874.webp?v=1770111974"},{"product_id":"celler-kripta-kripta-gran-reserva-2016","title":"Celler Kripta - Kripta Gran Reserva 2016","description":"\u003ch2\u003eCeller Kripta Kripta Gran Reserva Brut Nature, Corpinnat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKripta est le fleuron de Celler Kripta, un Brut Nature qui, après un vieillissement exceptionnellement long en bouteille, brille par sa finesse, sa longueur et sa précision. Que signifie Brut Nature en pratique ? Aucun sucre n'est ajouté après le dégorgement, ce qui permet de goûter purement le caractère des raisins et de l'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKripta est construit sur trois parcelles historiques qui jouent chacune un rôle distinct dans le profil de saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVicari, Sant Pau d’Ordal, Macabeu, 1962, 239 mètres, gravier et excellent drainage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFruits délicats aux fleurs blanches, finesse et élégance. Des ceps avec un rendement moyen d'environ 6 000 kilos par hectare constituent la base de la sophistication de Kripta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMercader, Sant Sadurní d’Anoia, Xarel·lo, 1974, 162 mètres, calcaire et argile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDes grappes lâches à la peau épaisse apportent force, corps et structure. Le palissage augmente la surface foliaire et favorise une maturation uniforme.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLola, Sant Joan de Mediona, Parellada, 1969, 650 mètres, terroir de montagne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes grandes différences de température entre le jour et la nuit assurent fraîcheur, une acidité naturelle élevée, une salinité minérale et de subtiles notes tropicales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaque raisin fermente séparément avec des levures maison soigneusement sélectionnées. La première fermentation dure environ 28 jours à 16 degrés, sur lies fines pour une profondeur supplémentaire. Ensuite, vient le tirage, la mise en bouteille avec levure et sucre qui déclenche la seconde fermentation en bouteille. Kripta vieillit ensuite près de 85 mois sur lies dans la cave à 17 degrés. Pourquoi vieillir avec un bouchon naturel et non avec une capsule couronne ? Le liège gère l'autolyse différemment et apporte une complexité supplémentaire, de la subtilité et une texture soyeuse. Kripta n'est mis en vente qu'après un minimum de 8 ans de vieillissement total. L'alcool est de 11,5 pour cent, l'acidité totale de 6,2 grammes par litre, c'est exactement la colonne vertébrale que l'on ressent dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComposition des cépages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMacabeu 45 pour cent, Xarel·lo 20 pour cent, Parellada 35 pour cent.\u003cbr\u003eLe Macabeu apporte des fleurs et des fruits blancs, le Xarel·lo donne de la colonne vertébrale et de la longueur, le Parellada apporte de la fraîcheur d'altitude, une mousse délicate et des nuances d'agrumes. L'assemblage est ainsi à la fois mûr et d'une précision acérée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOr pâle avec des bulles fines et persistantes. Au nez, fruits blancs, zeste d'agrumes, fenouil et brioche avec une note saline. La bouche est à la fois tendue et crémeuse, portée par une acidité vive et une finale longue et complexe. Servir entre 8 et 10 degrés avec des huîtres, du sashimi, un tartare de bar, mais aussi avec un filet de veau à la sauce légère ou un homard au beurre blanc. Le style sec laisse beaucoup de place à l'umami et aux épices subtiles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa bouteille\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa bouteille amphore emblématique a été créée et brevetée par Agustí Torelló Mata et est entièrement fabriquée à la main. Sa forme est fonctionnelle. Le galbe maintient les résidus de levure en douce circulation, un bâtonnage naturel qui apporte une complexité, un équilibre et une texture crémeuse supplémentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'étiquette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'étiquette de l'artiste Rafael Bartolozzi évoque le paysage de Cadaqués avec des coquelicots et une branche d'olivier. C'est un clin d'œil évident aux origines méditerranéennes, une traduction visuelle de la culture sur laquelle Kripta est construit.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775874633807,"sku":"10176","price":74.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Celler_Kripta_Kripta_Gran_Reserva.webp?v=1759923099"},{"product_id":"jaume-serra-brut-gold","title":"Jaume Serra Brut Gold","description":"Le plus beau Cava de Jaume Serra est cette édition Gold, présentée dans une bouteille dorée. Un savoir-faire unique qui laisse au Cava le temps de développer ses arômes et ses saveurs. Les vignobles de Jaume Serra sont réputés pour la qualité de leurs grappes, ce qui en fait un véritable joyau. Ce Gold est composé de raisins Parellada, Macabeo et Xarel·lo, tous récoltés à la main et transportés en petites caisses jusqu'au pressoir. Après quoi, la fermentation commence pour donner au Cava ses bulles délicates. Un succès assuré !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Une pièce d'artisanat unique \u003c\/h2\u003eÀ environ 30 minutes de Barcelone et 45 minutes de Tarragone se trouve le magnifique domaine viticole Jaume Serra. Jaume Serra est un magnifique domaine viticole installé dans une ancienne ferme datant de 1647. À l'époque, la ferme et ses dépendances servaient de protection à la forteresse. La famille Garcia Carrion a restauré cette ferme et ses dépendances pour leur redonner leur splendeur d'antan. Ces bâtiments abritent aujourd'hui le domaine viticole Jaume Serra et sa magnifique salle de dégustation. Une visite de ce petit coin de paradis est vivement recommandée si vous êtes dans la région. Après une merveilleuse visite à Jaume Serra, vous pourrez vous détendre sur les 3,5 kilomètres de plages magnifiques.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Belle bouteille dorée de Jaume Serra \u003c\/h2\u003eEnfin, nous dégustons ce Cava. Ce qui frappe immédiatement, c'est non seulement la couleur dorée de la bouteille, mais aussi sa robe. Les délicates bulles qui tourbillonnent dans le verre sont d'une beauté absolue. L'arôme est exubérant, avec des notes de fruits jaunes, d'écorce de citron vert, de pamplemousse et de pomme rouge. En bouche, ce Jaume Serra est envoûtant : une mousse très douce (bulles) au riche bouquet de notes fruitées. En arrière-goût, ce Jaume Serra Brut Gold offre des nuances de pain frais et de noix, ainsi que d'agrumes et de pomme, qui complètent ce Cava exceptionnel. Un régal pour les yeux, mais un plaisir encore plus grand à déguster !","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775796383823,"sku":"10807","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadowNormaal_25.webp?v=1784018804"},{"product_id":"villa-conchi-cava-brut-cadeau-blik","title":"Villa Conchi Cava Brut Boîte Cadeau","description":"Quel beau cadeau que cette boîte en étain Villa Conchi ! À l'intérieur, vous trouverez une ravissante bouteille de 0,75 L de Cava Brut, d'une qualité exceptionnelle. Villa Conchi est un Cava très apprécié, et « amour » est le mot juste, jouant un rôle essentiel au sein de cette magnifique maison. Madame Conchi était une Française passionnée de vins mousseux, de cavas et de champagnes. Elle souhaitait créer un Cava cosmopolite en Espagne et a trouvé les vignobles parfaits au cœur de la Catalogne, nichés dans les montagnes près de Montserrat. Conchi a planté ses cépages Chardonnay et Pinto Noir avec le plus grand soin, et le succès fut au rendez-vous. Le climat méditerranéen a mis les raisins en valeur, et les après-midis chauds et les nuits fraîches ont été un atout majeur. La fraîcheur est essentielle au développement d'une belle acidité fraîche dans les raisins, et elle y est parvenue.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Entièrement récolté à la main pour ce Cava Villa Conchi\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins, issus de la Champagne, sont récoltés à maturité idéale. C'est là que l'on utilise également le Chardonnay pour ses vins mousseux. Les vendanges sont manuelles et rigoureusement contrôlées. On y utilise également, dans une moindre mesure, les cépages espagnols Xarel·lo, Parellada et Macabeo. Soucieux du résultat final, ils sont placés dans de petites caisses pour éviter tout dommage pendant le transport. Ensuite, les bouteilles sont vieillies selon une méthode traditionnelle pendant au moins douze mois dans les caves de Villa Conchi. Le temps nécessaire à la formation des bulles est précieux, et vous pouvez les savourer dans ce magnifique cava.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Villa Conchi Brut ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe design est résolument féminin, et la belle étiquette a été modernisée au fil des ans, mais c'est Mme Conchi qui en a posé les bases. L'arôme offre une attaque fraîche et agréable, avec des bulles raffinées. Des arômes riches de pommes rouges, de citron, de pain grillé et une touche de menthe fraîche. La bouche de ce Cava Brut Villa Conchi est très riche, avec un agréable picotement des bulles, ainsi que de nombreuses notes de fruits jaunes et tropicaux frais. Sa longue finale fait de ce Cava un véritable succès, exceptionnel pour ce prix. Chut, ne le dites à personne, les stocks sont limités.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775910088783,"sku":"10990","price":13.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/villa-conchi-cava-brut-cadeau-blik_10990.webp?v=1770121068"},{"product_id":"raventos-i-blanc-textures-de-pedra","title":"Raventos i Blanc Textures de Pedra","description":"Aujourd'hui, les Cavas Raventos sont reconnus pour leur courage, leur audace et leur savoir-faire. Ce magnifique domaine viticole a été fondé en 1982 par Manuel Raventos, descendant de la grande famille Codorniu, dont il a été président jusqu'à la même année. Avec beaucoup de détermination et de courage, il a démissionné de son poste pour développer ses propres Cavas. Il avait l'idée de mettre tout son amour et son expertise dans un seul cava, et il a plus que réussi. Avec son père, Jodep Maria, ils se sont lancés dans cette aventure.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble de Raventos i Blanc\u003c\/h2\u003e\n\n \nSoucieux du détail, Raventos i Blanc possède aujourd'hui quatre-vingt-dix hectares de vignes répartis sur quarante parcelles différentes. Ce savoir-faire est essentiel pour obtenir la puissance et la finesse idéales des cavas. Tous les vignobles sont matures et produisent de belles grappes pleines, réputées dans toute l'Espagne. Les climats variés de ces vastes vignobles influencent considérablement la puissance des cavas. Ce cava exceptionnel, Texures de Pedra, est un assemblage de trois cépages : Xarel lo vermell, Bastard Negre et Sumoll. Textures de Pedra doit son nom à son origine, la Vinya Més Alta, située au sommet du Turó del Serral, le point culminant du vignoble, où les sols sont caillouteux. La géologie de ces parcelles oblige les racines de la vigne à puiser l'eau plus profondément (le sol est plus frais), ce qui produit des raisins favorisant l'élaboration de vins plus concentrés et structurés.\n\n\n\n \u003ch2\u003eDes Texures de Pedra Cava à base de raisin bleu ?\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Bastard Negre est un cépage autochtone récemment découvert sur le domaine Raventos. Jusqu'à l'été 2015, il était identifié comme Monestrell. Cependant, des analyses ADN réalisées par Raventos ont confirmé qu'il s'agissait d'un cépage local beaucoup plus rare et aujourd'hui abandonné : le Bastard Negre. Ce cépage, à la saveur rustique et à l'acidité élevée, est parfaitement adapté à son environnement. Il apporte force et puissance au Textures de Pedra, ainsi que densité et texture en bouche, rehausse les notes dorées et apporte volume et tension au Cava.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Raventos i Blanc Texures de Pedra\u003c\/h2\u003e\n\n \nDès que le bouchon saute, on perçoit immédiatement un arôme puissant et mûr de fruits jaunes et de noix grillées. La rareté de ce Cava n'est pas surprenante : seulement 7 200 bouteilles sont produites chaque année et elles sont épuisées en quelques heures. À la dégustation, on découvre une robe dorée avec une mousse très onctueuse. Au nez, on perçoit des nuances d'abricot, de vanille, de noix grillées, de pain frais et une pointe de fruits confits. En bouche, ce Raventos i Blanc Texures de Pedra se révèle véritablement, révélant d'abord des saveurs mûres de fruits jaunes, soutenues par la pomme verte et les agrumes. En arrière-goût, ce vin d'exception offre d'abondantes notes de brioche, d'amande et une touche de pomme rouge. Mais quel festin inédit !","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775799922767,"sku":"11032","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/raventos-i-blanc-texures-de-pedra_11032.webp?v=1770121059"},{"product_id":"cava-selecta-brut","title":"Cava Selecta Brut","description":"Un cava prestigieux de la célèbre maison Josep Masachs. Située dans la magnifique région du Penedès, cette cave est l'une des plus prestigieuses de la région. Véritable entreprise familiale, elle possède une histoire plus que centenaire. Tout a commencé avec Josep Masachs, qui a donné son nom au domaine et est l'arrière-grand-père de l'actuel propriétaire. Il possédait plusieurs vignobles prestigieux à Vilafranca del Penedès. À l'époque, il considérait cela comme son passe-temps. Cependant, ses descendants ont rendu les cavas Josep Masachs incontournables pour les amateurs de vin du monde entier.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles de Cava Selekta\u003c\/h2\u003e\n\n \nJosep Masachs produit une grande variété de cavas. Ce Cava Selekta est sans doute le plus impressionnant de sa vaste gamme. Les raisins sont entièrement vendangés à la main, ce qui permet au vigneron de sélectionner les grappes les plus fines et les plus savoureuses pour ce vin mousseux. Après un pressurage délicat, les raisins subissent le même processus que le Champagne, avec une seconde fermentation en bouteille. Cela garantit au Cava Selekta Brut un vin mousseux raffiné et élégant.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Impressions de Cava Selekta Brut\u003c\/h2\u003e\n\n \nPour ce cava incomparable, trois cépages classiques sont utilisés, permettant ainsi l'élaboration d'un cava : le macabeo, le xarel-lo et la parellada. Ces cépages typiquement espagnols sont devenus légendaires grâce à leur utilisation dans la fabrication du cava. Ce Cava Selekta, en particulier, met vos sens en éveil. Humez ce cava. Vous y découvrirez des nuances rafraîchissantes et expressives de Granny Smith, de poire fraîche et de noix. Une subtile note de pain frais vous fera sans aucun doute sourire. Le goût est fruité et frais. L'acidité est agréable en bouche. La mousse est presque veloutée.","brand":"Viguurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775914676303,"sku":"11880","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cava-selekta-brut_11880.webp?v=1770202126"},{"product_id":"cava-selecta-brut-nature","title":"Cava Selecta Brut Nature","description":"Le joyau de la célèbre maison de cava, Josep Masachs. Le fondateur de cette sensation espagnole est l'homme éponyme, qui possédait déjà de magnifiques vignobles dans la région du Penedès en 1920. Il cultivait la vigne pour le plaisir, et la production commerciale de cavas n'était pas son objectif à l'époque. Cependant, son fils a démontré un don pour la vinification et les affaires. Cela a permis à Josep Masachs de se développer pendant des décennies. Aujourd'hui, c'est l'un des domaines viticoles les plus importants de la région du cava.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles du nord de l'Espagne\u003c\/h2\u003e\n\n \nLà où la France possède le Champagne et l'Italie le Prosecco, l'Espagne possède également son vin mousseux national. Ces vingt dernières années, le Cava a connu un succès considérable auprès des amateurs de vin du monde entier. Son caractère complexe, tout en étant très facile à boire, en a fait le vin préféré de nombreux amateurs. Les Cavas de Josep Montachs comptent parmi les meilleurs. Actifs dans la vinification depuis plus d'un siècle, ils ont commercialisé avec succès divers Cavas. Ce Cava Selekta Brut Nature est sans doute le plus raffiné. Un Cava vif et sec qui a tout pour devenir un grand succès.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Cava Selekta Brut Nature\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes amateurs de bulles fines et sèches seront comblés par le Cava Brut Nature de Josep Montachs. C'est un assemblage parfait des trois cépages qui caractérisent les vins de Cava. Macabeo, Xarel-lo et Parellada se complètent à merveille dans ce chef-d'œuvre du nord de l'Espagne. L'arôme et le palais sont élégants, opulents et surtout incroyablement délicieux. Vous y découvrirez des notes vives de pomme et de poire. Vous dégusterez un élevage en douceur, qui révèle des notes de noix et de pain frais. La mousse sèche ravira plus d'un amateur de vin.","brand":"Viguurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775902453839,"sku":"11881","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cava-selecta-brut-nature_11881.webp?v=1770202126"},{"product_id":"mvsa-cava-00","title":"MVSA Cava 0,0%","description":"MVSA Cava a été fondée sur l'idée de savourer les petites choses de la vie. Et quoi de mieux pour cela qu'une délicieuse bouteille de vin mousseux ? Le cava n'est pas seulement destiné aux grands moments de la vie, mais aussi aux moments intimes en famille ou aux soirées conviviales entre amis. Fort de cette vision, MVSA Cava est devenu l'un des acteurs majeurs du marché espagnol du cava. Son caractère unique est reconnu internationalement, et la marque le prouve une fois de plus avec sa dernière création : MVSA Cava 0 % sans alcool.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le cava avec bouchon de champagne\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe cava sans alcool ne diffère que très peu de la recette originale du cava best-seller, le MVSA Cava brut. Ici aussi, les cépages classiques du Cava, Macabeo, Parellada et Xarel-lo, jouent un rôle majeur. Les raisins proviennent des magnifiques vignobles de MVSA Cava, situés dans les plus beaux sites de la région du Penedès. Les vignes sont déjà assez anciennes, ce qui garantit une qualité exceptionnelle. Cela se reflète dans tous les cavas MVSA. Ce n'est pas sans raison qu'ils sont l'équivalent espagnol du tout-puissant Champagne français.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un Cava sans alcool d'Espagne\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe qui rend ce cava unique, c'est son caractère sans alcool. Les vins sans alcool étaient déjà nombreux. On trouve même ici et là des vins mousseux sans alcool. Cependant, le cava sans alcool est une nouveauté dans notre gamme. Vous pouvez donc savourer la qualité reconnue de MVSA en toute sérénité. Après un verre de MVSA Cava 0 % sans alcool, vous pouvez simplement rentrer chez vous. Son arôme et son goût sont envoûtants. On y retrouve des arômes de pomme et de poire fraîches. Le goût est véritablement magique. La bouche vibrante est un délice pour les papilles. L'arrière-goût luxuriant de fruits tropicaux est saisissant, persistant pendant des siècles.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775922966607,"sku":"12198","price":12.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/MVSACava0.0.webp?v=1767185075"},{"product_id":"pere-ventura-tresor-rose-cava","title":"Pere Ventura Trésor Rose Cava","description":"Un cava délicieux aux arômes merveilleusement intenses. Sa saveur subtile et vibrante. Le Cava Rosé Trésor est la plus belle expression du cépage Trepat. Frais et fruité, mais complexe et distinctif. Un cava unique, au caractère affirmé et aux délicieux arômes fruités. Parfaitement équilibré.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les meilleurs raisins Trepat pour Pere Ventura Tresor Rose Cava\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa vocation viticole de Pere Ventura puise ses racines dans une tradition familiale remontant au XIXe siècle. Lorsqu'il a décidé de fonder son domaine éponyme en 1992, il l'a fait en hommage à ses ancêtres. L'héritage familial de Pere avec le cava remonte à 1872, lorsque son arrière-grand-père, Manuel Montserrat Font, a contribué à la production des premières bouteilles de cava à Codorniu. Aujourd'hui, la tradition familiale se perpétue au domaine Pere Ventura, avec pour objectif ultime de produire un cava d'une qualité et d'une élégance exceptionnelles. Avec plus de 150 hectares de vignes sur le domaine et 300 hectares supplémentaires sous contrat à long terme et entièrement supervisés par son équipe technique, Pere Ventura est convaincu que la qualité commence dans les vignes.\n\n\n \nLe Trepat est un cépage autochtone, exclusif au nord de l'Espagne. Les vignobles sont situés dans la Conca de Barberà, un terroir idéal pour ce cépage. Âgés en moyenne de 20 ans, ils sont situés à des altitudes comprises entre 350 et 600 mètres. Les parcelles sont exposées plein sud et constituées de sols majoritairement calcaires.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vendanges manuelles pour le Cava Trésor Rose\u003c\/h2\u003e\n\n\n Les vendanges sont entièrement manuelles, puis les raisins sont égrappés et pressés au chai. S'ensuit une macération du moût de 12 à 18 heures pour extraire la couleur et exalter tous les arômes du raisin. La fermentation a lieu ensuite en cuves inox à une température de 15 à 17 °C. La seconde fermentation a lieu en bouteille, en cave, où le vin est élevé en moyenne 15 mois.\n\n\n \nLe Cava Rosé Trésor présente un nez vif et parfumé aux arômes de fruits rouges comme la fraise, la cerise et la framboise, rehaussés de subtiles notes d'élevage. En bouche, il est agréablement frais et offre une douce saveur de fruits rouges.","brand":"Residence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775818436687,"sku":"12284","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pere-ventura-tresor-rose-cava_12284.webp?v=1770370340"},{"product_id":"pere-ventura-tresor-cuvee-brut-gran-reserva-cava","title":"Pere Ventura Tresor Cuvée Brut Gran Reserva Cava","description":"La crème de la crème est ce délicieux Cava Brut Gran Reserva. Bien qu'il demande un peu de patience, nous vous garantissons que cela en vaut largement la peine. Ce vin est élevé 36 mois dans les caves souterraines de Pere Ventura. Cette tranquillité est précisément ce qu'il faut pour proposer un cava délicieux et unique. Ouvrez la bouteille et savourez ce vin complexe et harmonieux.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le début de Pere Ventura\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'histoire du domaine Pere Ventura remonte au XIXe siècle, berceau du cava. Aujourd'hui, le domaine est synonyme de cava de grande qualité, d'une grande finesse et d'une grande élégance. Le domaine allie savoir-faire moderne et techniques classiques et traditionnelles. Les vignobles sont situés au cœur de la région espagnole du cava : Sant Sadurni d'Anoia, d'où provient pas moins de 90 % du cava espagnol. La diversité des altitudes et des sols crée un paysage varié, et grâce au climat méditerranéen idéal, les raisins peuvent se développer de manière optimale.\n\n\n \nL'assemblage se compose de 60 % de Xarel·lo et de 40 % de Chardonnay. Les différents cépages sont soigneusement récoltés à la main et pressés délicatement séparément afin d'obtenir le meilleur jus. Une partie du Chardonnay est fermentée et élevée en fût pendant cinq mois. Cela confère au cava davantage de structure et de délicieux arômes de caramel, de pain grillé et de fumée. Après l'assemblage, une clarification et une filtration minutieuses sont effectuées. La seconde fermentation a lieu en bouteille et le cava vieillit pendant 36 mois dans les caves souterraines de Pere Ventura.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Cava Pere Ventura Tresor Cuvee Brut Gran Reserva ?\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce Grand Reserva présente une robe ambrée intense aux reflets chauds et dorés. L'assemblage de différents cépages crée un cava riche et corsé aux arômes intenses de pain grillé, d'épices et de fruits mûrs, pour une sensation agréable. En bouche, ce cava est crémeux et structuré, avec des notes fumées. La finale est complexe et harmonieuse.","brand":"Residence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775816536143,"sku":"12285","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pere-ventura-tresor-cuvee-brut-gran-reserva-cava_12285.webp?v=1770370230"},{"product_id":"pere-ventura-vintage","title":"Pere Ventura Vintage","description":"Un cava exceptionnel, issu d'un merveilleux assemblage de Xarello et de Chardonnay. Il allie ainsi la structure du Xarello aux notes florales et fruitées du Chardonnay. Comme son nom l'indique, c'est un cava millésimé, produit uniquement les années où les raisins les mieux sélectionnés répondent aux normes de qualité les plus strictes.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vinification traditionnelle avec une touche de modernité\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine Pere Ventura est situé à Sant Sadurni d'Anoia, à environ 35 kilomètres au sud de Barcelone. Il a été fondé en 1992 par l'homme d'affaires espagnol éponyme, Pere Ventura. Pour son propre domaine, Pere Ventura avait une vision et un concept clairs pour les vins et les cavas. Comme ses ancêtres, il visait la perfection et la plus haute qualité. Parallèlement, il avait déjà une vision du monde viticole mondial et a donc commencé à s'ouvrir aux marchés internationaux dès le début. Il s'est rapidement hissé au sommet des producteurs de cavas. Le domaine est très moderne, mais Pere a toujours souhaité privilégier la vinification traditionnelle.\n\n\n \nLes raisins proviennent des parcelles El Serral et L'Oreneta du domaine Pere Venture, situé au cœur du Penedès, à 220 mètres d'altitude. Les rendements sont volontairement faibles et toutes les vignes sont cultivées en agriculture biologique. Les vendanges sont manuelles et les baies sont triées à la vigne et sur table de tri. Chaque cépage est vinifié séparément. S'ensuit une fermentation spontanée avec des levures indigènes à une température de 15 °C. Les deux cépages sont ensuite assemblés. La seconde fermentation a lieu en bouteille et l'élevage dure 43 mois.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La perfection exige de la patience\u003c\/h2\u003e\n\n \nMais l'attente en vaut largement la peine. Ce Pere Ventura Vintage présente une robe jaune paille aux reflets dorés. Son nez puissant évoque les fleurs jaunes, mêlées à des notes anisées et herbacées comme le fenouil, caractéristiques du cépage Xarello. En bouche, il est crémeux, avec une intense note beurrée, une texture veloutée et, surtout, très séduisant. Un cava très élégant.","brand":"Residence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775821647951,"sku":"12287","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pere-ventura-vintage-in-gifbox_12287.webp?v=1770370339"},{"product_id":"pere-ventura-primer-rose-extra-dry","title":"Base de teint Pere Ventura Rose Extra Dry","description":"Waouh, quel rosé séduisant et légèrement sucré ! Ce rosé rosé clair provient de Catalogne, en Espagne, où il est produit de manière entièrement durable. Tout est question de qualité. Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés pour obtenir un jus d'une grande finesse. Auparavant appelé Rosé Semi Sec, ce Cava est désormais appelé Extra Dry.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Récolte manuelle du Pere Ventura Primer Rose Extra Dry\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine Pere Ventura est situé à Sant Sadurni d'Anoia, à environ 35 kilomètres au sud de Barcelone. Il a été fondé en 1992 par l'homme d'affaires espagnol éponyme, Pere Ventura. Pour son propre domaine, Pere Ventura avait une vision et un concept clairs pour les vins et les cavas. Comme ses ancêtres, il visait la perfection et la plus haute qualité. Parallèlement, il avait déjà une vision du monde viticole mondial et a donc commencé à s'ouvrir aux marchés internationaux dès le début. Il s'est rapidement hissé parmi les meilleurs producteurs de cavas. Le domaine est très moderne, mais Pere Ventura s'efforce toujours de privilégier la vinification traditionnelle. La signature Pere Ventura orne chaque étiquette, gage de savoir-faire artisanal. Les vignobles sont situés dans les régions du Baix Penedès et du Penedès Central, à une altitude moyenne de 250 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec des sols profonds et une capacité de rétention d'eau moyenne.\n\n\n \nL'assemblage de ce Rosé Semi-Sec est composé de Macabeo, Parellada et Xarello. Les raisins sont vendangés manuellement un par un. Chaque cépage est récolté séparément puis égrappé. Les raisins sont refroidis puis pressés délicatement. La fermentation a lieu en cuves inox à une température contrôlée entre 16 et 18 °C. La seconde fermentation a lieu en bouteille selon la méthode traditionnelle, avec un élevage sur lies d'au moins 4 à 6 mois.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le parfum et le goût du Primer Rose Extra Dry\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Cava Pere Ventura est un Semi-Seco. Sa teneur en sucre résiduel est donc légèrement plus élevée. Il en résulte une saveur légèrement sèche qui plaira à tous. Son arôme révèle des notes de fruits rouges frais et de framboises sucrées. À la dégustation, on pense immédiatement à des fraises fraîches. Les fruits rouges sont omniprésents. Cependant, ce Cava possède également une pointe de fraîcheur qui, malgré sa douceur, lui confère une incroyable fraîcheur. Idéal à déguster au soleil l'après-midi.","brand":"Residence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775885021263,"sku":"12288","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pere-ventura-primer-rose-semi-sec_12288.webp?v=1770370339"},{"product_id":"sol-de-nit-secco","title":"Sol de Nit Secco","description":"Vous recevez un grand nombre de convives et souhaitez servir un cocktail festif. Mais le cava, le prosecco ou le champagne ne plaisent pas à tout le monde. Alors, optez pour ce Sol de Nit Secco. Inspiré de la tradition séculaire du cava espagnol, mais beaucoup plus frais. Les bulles de ce vin mousseux espagnol sont également beaucoup plus légères, ce qui fera le bonheur de tous. Et son prix est vraiment attractif.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins espagnols\u003c\/h2\u003e\n\n \nPour ce Sol de nit Secco, nous nous dirigeons vers le sud, là où des milliers de touristes néerlandais viennent profiter du soleil chaque année. Nous séjournons dans la péninsule ibérique, plus précisément en Espagne. Ce pays possède une culture viticole impressionnante et figure depuis des années parmi les trois premiers producteurs mondiaux. Outre les célèbres Rioja et Verdejo, l'Espagne a bien plus à offrir : les vins mousseux. Outre le cava, l'équivalent espagnol du champagne, l'Espagne propose de nombreux autres vins mousseux. Ce Sol de nit Secco est un vin très apprécié de nos vinologues. Frais, accessible et délicieusement rafraîchissant par une chaude journée d'été.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Impressions de Sol de nit Secco\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Sol de nit Secco est élaboré à partir de deux cépages espagnols typiques : le Macabeo et le Xarel·lo. Ces cépages sont surtout connus pour leur utilisation dans le cava espagnol. Cependant, ils sont également mis en valeur dans le Sol de nit Secco. Frais, fruité, mais surtout incroyablement délicieux. Vous y découvrirez des notes de pomme rouge, d'abricots fraîchement cueillis et de pêche blanche. Associé à des agrumes rafraîchissants, le Sol de nit Secco est parfait pour cet été.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775832559695,"sku":"13200","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/sol-de-nit-secco_13200.webp?v=1770372425"},{"product_id":"brut-manos-cava","title":"Cava Brut Manos","description":"Ces dernières années, le Cava espagnol a rapidement détrôné le Prosecco. Les amateurs de vin européens sont de plus en plus séduits par la complexité et l'intensité d'un bon verre de Cava. Il n'est donc pas étonnant que son processus de production soit presque identique à celui du Champagne. Ce Cava Brut Manos se distingue par son excellent rapport qualité-prix. Vous pourrez ainsi savourer régulièrement l'arôme et la saveur optimaux du Cava Brut Manos.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le Cava Brut espagnol Manos\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Cava Brut Manos est produit par un domaine viticole majeur de la région du Cava. Il s'agit bien sûr de Portium, un domaine qui produit ses vins de Cava dans le Penedès depuis 1985. Situé à moins de quarante kilomètres de la métropole de Barcelone, le domaine est toujours au cœur de l'action. La superficie totale de Portium s'étend sur 100 hectares. Le Cava Brut Manos est élaboré à partir de raisins issus des meilleures parcelles, situées au sud-est, à des altitudes allant jusqu'à 500 mètres.\n\n\n\n Pour le Cava Brut Manos, la part du lion, 45 %, revient au d'Macaber. La Perrellada (20 %) et le Xarel-lo (30 %) occupent également une place importante dans cet assemblage. Cependant, une petite part de Chardonnay a également été ajoutée à ce cava, ce qui confère au Cava Brut Manos une partie de l'attrait caractéristique du Champagne.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Acheter du vin Cava Brut Manos\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe processus d'élaboration du Cava est très similaire à celui du champagne français. C'est précisément ce qui fait la richesse du Brut Manos Cava. Il offre l'alliance idéale d'opulence et de raffinement. Dès que le bouchon emblématique de champagne quitte la bouteille, vous êtes accueilli par la richesse aromatique du Brut Manos Cava. Des notes généreuses de poire et de pomme cuites, mêlées à la brioche. Malgré sa robustesse, le Brut Manos Cava conserve une agréable fraîcheur, idéale à l'apéritif.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775837311055,"sku":"13440","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/brut-manos-cava_13440.webp?v=1771589044"},{"product_id":"can-sumoi-xarel-lo","title":"Can Sumoi Xarel-lo","description":"Un vin espagnol au caractère unique. Difficile de trouver un vin plus authentique que ce Can Sumoi Xarel-lo. Exaltant, exigeant et aux saveurs uniques. Son origine, la pittoresque campagne du Penedès, a conquis notre cœur.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins de Can Sumoi\u003c\/h2\u003e\n\n \nCan Sumoi Xarel-lo doit son nom à la ferme Can Sumio. Cette ferme appartient à la famille Mateu depuis 1645. Autrefois, cette ferme était réputée pour son agriculture de référence. Cependant, peu de progrès ont été réalisés ces dernières décennies. L'un des derniers membres de la famille, Josep Mateu, a aujourd'hui plus de 80 ans, mais il est né dans cette ferme en 1936. Dans sa jeunesse, Can Sumoi prospérait, mais avec l'âge, tout tomba en ruine. Heureusement, l'arrivée de Raventos a changé la donne.\n\n\n\n L'impressionnant domaine Raventos, réputé pour ses sublimes cavas, a récemment acquis la ferme. Josep Matau a vu la ferme autrefois délabrée renaître. Les vignes ont été taillées, les vendanges rentrées : la vie a repris son cours. « C'est comme un retour dans le temps, à la première moitié du XXe siècle », explique Josep Matau.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Impressions de Can Sumoi Xarel-lo\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine Can Sumoi est situé sur un domaine de pas moins de 400 hectares ! Cependant, la majeure partie est occupée par des forêts. « Seulement » 20 hectares sont destinés à la viticulture. Raventos y a sélectionné des cépages dans lesquels ils excellent, comme le Xarel-lo. Ce cépage a principalement fait sensation grâce au cava, mais avec Can Sumoi Xarel-lo, il prouve qu'il peut également exceller seul en vin tranquille. Le choix a été fait de laisser la pureté du Xarel-lo s'exprimer pleinement : aucune intervention, donc. Simplement une bonne fermentation avec les meilleurs raisins dont Raventos disposait. Le résultat est impressionnant. Imaginez des arômes pétillants d'herbes méditerranéennes, d'anis doux, de fruits blancs et de jasmin en fleur. Pourtant, Can Sumoi Xarel-lo est remarquablement frais en bouche. L'arrière-goût amer souligne son caractère désaltérant.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775842947151,"sku":"13535","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/can-sumoi-xarel-lo_13535.webp?v=1771589053"},{"product_id":"josep-masachs-cava-brut","title":"Josep Masachs Cava Brut","description":"Un Cava Brut rafraîchissant de Josep Masachs, élaboré à partir des trois cépages suivants : Macabeo, Parellada et Xarello. Le Xarello apporte structure, acidité et corps, tandis que le Macabeo assure une concentration élevée. La Parellada apporte la fraîcheur nécessaire. Le Cava Brut de Josep Masachs réunit parfaitement ces différentes propriétés.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Tradition viticole de Josep Masachs\u003c\/h2\u003e\n\n\n La tradition viticole de la famille Josep Masachs remonte à 1920, année où ils ont commencé à cultiver leurs vignes à Vilafranca del Penedès. Aujourd'hui, la quatrième génération est à la tête du domaine. La troisième génération transmet le savoir-faire accumulé ces dernières années à la génération suivante, perpétuant ainsi les traditions. Ce cava s'inscrit également dans cette tradition. Fruit de plusieurs générations d'expérience, il reflète la tradition et le respect de la terre.\n\n\n \nLes raisins proviennent de différentes parcelles vendangées séparément, ce qui crée un bel équilibre entre les différentes caractéristiques. Par exemple, le Xarel·lo provient des vignobles entourant le domaine. Les vignes sont plantées sur un sol riche en calcaire, qui apporte la minéralité nécessaire au cava. Le Macabeo est cultivé autour de Vilafranca del Penedès, ce qui lui confère une concentration élevée et une belle acidité. Le Parellada est planté en altitude, près de l'Alt Penedès. Ce cépage confère au cava final une belle fraîcheur. Ce cava est élaboré selon la même méthode que le Champagne. Le vin est d'abord élevé 14 mois sur lies fines, développant ainsi sa complexité sans perdre sa fraîcheur. La seconde fermentation a lieu en bouteille.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Cava Brut de Josep Masach\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Cava Brut Josep Masachs se présente dans le verre avec des reflets dorés. Une belle intensité se dégage du verre. Des notes de noisette, de pain grillé, de chocolat et de pâtisserie se mêlent pour créer un arôme envoûtant. Des notes fruitées de pomme, d'abricot et de citron se révèlent également. Grâce à son long vieillissement, des saveurs de noix émergent en bouche, délicatement complétées par des notes fruitées. Une bouche ample et une finale vive. Un Cava polyvalent, idéal pour accompagner un repas.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775842226255,"sku":"13634","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/josep-masachs-cava-brut_13634.webp?v=1771589144"},{"product_id":"josep-masachs-cava-brut-rose","title":"Josep Masachs Cava Brut Rosé","description":"Un cava floral du domaine Josep Masachs. Élaboré à partir des cépages Trepat, Monastrell et Grenache, ces cépages se complètent à merveille. Le Trepat donne naissance à un cava léger, frais et fruité. Le Monastrell contribue aux arômes floraux et à la belle acidité, tandis que le Grenache constitue la base idéale du Cava Brut Rosé : un vin merveilleusement aromatique, délicieusement frais et particulièrement floral.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Différentes variétés de Cava Brut Rosé\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Cava Brut Rosé est le fruit de nombreuses années de tradition et d'expérience. Les raisins proviennent de différentes parcelles et sont récoltés et vinifiés séparément. Cela crée un bel équilibre et permet aux caractéristiques de s'exprimer pleinement dans le Cava final. Trepat est issu de la région viticole de Conca de Barberà et produit des Cavas légers, frais et fruités. Le Monastrell est planté par la famille sur des sols argilo-calcaires, tandis que le Grenache pousse sur des sols calcaires, ce qui lui confère une minéralité particulière. Chaque cépage apporte sa touche unique au Cava et se complète mutuellement. Ce Cava est élaboré selon la même méthode que le Champagne. La seconde fermentation a lieu en bouteille avec des levures sélectionnées. Le vin est élevé sur lies pendant 14 mois, développant ainsi sa complexité sans perdre sa fraîcheur.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un Cava polyvalent de Josep Masachs\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Cava Brut Rosé Josep Masachs se présente dans le verre avec une robe rose clair. Son arôme floral intense évoque les fruits rouges, comme la fraise. Des notes tropicales, de noix et de pâtisserie complètent ces arômes. Il évoque un délicieux dessert. La bouche est agréable et onctueuse, d'une fraîcheur exquise et d'une belle acidité. Ce Cava Brut Rosé est particulièrement équilibré et offre une finale vibrante. Un Cava polyvalent de Josep Masachs qui s'accorde avec de nombreux plats.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775872372815,"sku":"13635","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/josep-masachs-cava-brut-rose_13635.webp?v=1771589143"},{"product_id":"raventos-i-blanc-de-nit-rose-cava-magnum","title":"Raventos i Blanc De Nit Rosé Cava MAGNUM","description":"Ce que la famille Brenninkmeijer est aux Pays-Bas, la famille Raventos l'est à l'Espagne. Une dynastie influente qui perdure depuis des générations. La famille Raventos a une allure royale pour les Espagnols. Cela s'explique par de nombreux facteurs, mais nous apprécions particulièrement leur talent pour la production de cava, une activité qu'ils pratiquent depuis longtemps. Ce n'est pas un hasard s'ils sont les fondateurs et propriétaires de la célèbre maison de cava Codornui. Dans les années 1980, Manuel Raventos, alors « pater familias » des Raventos, décide de se retirer de l'entreprise familiale et de fonder seul une nouvelle maison : Raventos Cava est née.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le Cava Rosé de Raventos\u003c\/h2\u003e\n\n \nQue le cava Raventos soit un verre de cava délicieux est une évidence. Le talent qui coule dans les veines de la famille Raventos est indéfectible. En 1982, Manuel, avec l'aide de son père, fonde Raventos. L'entreprise s'installe dans une ancienne ferme authentique de Catalogne, propriété de la famille Raventos depuis le XVe siècle. Pas moins de 90 hectares de vignes sont défrichés pour la plantation de différents cépages. Outre des classiques comme le Macabeo, le Parellada et le Xarel·lo, la cave accueille également des cépages internationaux polyvalents comme le Chardonnay, le Merlot et le Cabernet Sauvignon.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Acheter Raventos i Blanc De Nit Rose Cava\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe processus de création de ce magnifique Raventos i Blanc De Nit Rosé Cava MAGNUM est très exigeant. Manuel met tout en œuvre pour que chaque bouteille reçoive l'attention qu'elle mérite. Ce cava est un assemblage des trois cépages Macabre, Parellada et Xarel·lo. Pour obtenir sa jolie couleur rose, 6 % de Monastrell sont ajoutés, ce qui lui permet d'évoluer. Ce Raventos Rosé Cava est doux et rafraîchissant, tout en offrant une élégante note fumée. Des arômes de fraises fraîches se promènent sur vos papilles. Associé à des herbes méditerranéennes, une acidité raffinée et même une pointe d'amertume, ce Raventos i Blanc De Nit Rosé Cava MAGNUM se distingue de tous les autres cavas.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Grandes bouteilles de Cava de Raventos\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa beauté du Raventos i Blanc De Nit Rosé Cava MAGNUM réside dans sa grande bouteille ; un double ! Un litre et demi de célébration pour ce cava rosé. Réunissez vos amis les plus proches et partagez les verres. Portez un toast à vos proches et savourez-le avec eux. Car avec un Raventos Cava, chaque toast devient un moment inoubliable.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775871782991,"sku":"13673","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/raventos-i-blanc-de-nit-rose-cava-magnum-in-kist_13673.webp?v=1771589144"},{"product_id":"codorniu-ars-collecta-reserva-grand-rose","title":"Codorníu Ars Collecta Reserva Grand Rosé","description":"Ce rosé est un magnifique exemple de l'alliance parfaite entre exclusivité et élégance. Avec l'Ars Collecta, Codorniu célèbre sa tradition cinq fois centenaire. Une collection de cavas uniques, chacun récompensé par les prix les plus prestigieux. Pour ce rosé, le domaine a associé les cépages Pinot Noir, Xarel·lo et Trepat. Ce qui lui confère une fraîcheur et un équilibre exceptionnels.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les meilleurs vignobles de Codorniu\u003c\/h2\u003e\n\n \nCodorniu est l'un des plus anciens domaines viticoles familiaux d'Espagne. Depuis plus de 460 ans, ils se consacrent à la production de vins et de champagnes. Ils possèdent 10 vignobles dans les plus belles régions viticoles du monde. Le pinot noir de ce rosé provient des Costers del Segre, où règne un climat continental ; le trepat de la Conca de Barbera, également sous un climat continental ; et enfin, le xarello de la plaine centrale du Penedès, au climat méditerranéen. Chaque cépage a pu s'épanouir dans les meilleures conditions, conférant à ce rosé une identité unique.\n\n\n \nDébut août, les raisins d'Ars Collecta Rosé sont récoltés. Pour éviter les températures élevées et la perte de fraîcheur qui en résulte, les raisins sont récoltés de nuit. Ils sont ensuite acheminés directement au chai, où le moût est pressé délicatement dans un pressoir pneumatique. La fermentation a lieu à une température contrôlée de 17 °C. Après l'assemblage, les raisins sont élevés pendant une durée impressionnante de 35 mois.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Profitez de l'Ars Collecta Rose équilibré\u003c\/h2\u003e\n\n\n Un rosé à la robe saumonée s'ouvre du verre, paré de fines bulles. Des arômes de framboises, de mûres et de groseilles vous accueillent immédiatement, équilibrés par des notes d'agrumes. L'attaque en bouche offre une fraîcheur et un équilibre parfaits. Des notes crémeuses émergent ensuite, créant une sensation en bouche particulièrement agréable. La finale, harmonieuse et agréablement longue, s'harmonise parfaitement.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775844618319,"sku":"13766","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/codorniu-ars-collecta-rose_13766.webp?v=1771589270"},{"product_id":"al-mercado-brut-00","title":"Al Mercado Brut 0,0%","description":"Un cava espagnol sans alcool avec une touche hollandaise. Il y a quelques années, deux amis entrepreneurs néerlandais et belges ont lancé un domaine viticole à Barcelone. Ils souhaitaient créer les meilleurs vins biologiques avec une touche moderne. Et ils ont réussi, et leur dernier ajout : les vins sans alcool de la gamme Al Mercado. Une belle découverte ! Et soyons honnêtes, c'est exactement comme le cava, mais sans alcool. Oui, c'est un vrai plaisir à déguster.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble d'Al Mercado Brut\u003c\/h2\u003e\n\n\n Pour créer un superbe Cava sans alcool, tout commence dans le vignoble. Cet Al Mercado Brut a 40 ans d'âge. C'est là que poussent les cépages Xarel·lo, Macabeo et Parellada. Ces raisins sont également utilisés pour le Cava alcoolisé, offrant ainsi la même expérience gustative. Après avoir été vendangé à la main, l'Al Mercado Brut vieillit plusieurs mois en cave. C'est là qu'il développe sa saveur distinctive et nous offre une expérience unique.\n\n\n\n \u003ch2\u003ePlein et très puissant ce Al Mercado Brut 0%\u003c\/h2\u003e\n\n\n Une fois l'alcool extrait, la bouteille est prête à être ouverte. La bouteille est un régal pour les yeux, mais ce n'est pas tout. Dans le verre, elle révèle une belle robe jaune doré aux légers reflets verts. Son parfum évoque les fruits blancs frais, complété par des notes d'amande fraîche et de pâtisserie. Ce cava sans alcool est unique en son genre, ample en bouche et aux bulles douces. D'une finesse exquise, il révèle des nuances d'agrumes, de pomme et de citron vert. Quel fantastique vin mousseux sans alcool !","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775923327055,"sku":"13958","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/al-mercado-brut-0-alcohol-vrij_13958.webp?v=1771589353"},{"product_id":"rigol-brut-cava","title":"Cava Rigol Brut","description":"Le dernier Cava de Torre del Gall, un véritable succès, magnifique et raffiné. Avec ce Rigol Brut Cava, le vigneron souhaitait proposer un Cava légèrement plus abordable, capable de concurrencer les nombreuses bulles d'autres pays. Et il a plus que réussi, et le grand Pierre, propriétaire de Rigol Brut Cava, a su créer son propre style. Tout commence dans les vignes, relativement jeunes mais très prometteuses, car elles serviront plus tard à élaborer le grand Rigol Brut Cava. Ce cava est également issu de cépages Xarel·lo, Macabeo et Parellada. Grâce à un climat idéal, les raisins mûrissent comme jamais auparavant et atteignent une maturité parfaite. À maturité idéale, ils sont vendangés à la main et acheminés vers le pressoir Rigol.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Élevage dans les caves du Rigol Brut Cava\u003c\/h2\u003e\n\n \nUne fois les raisins pressés, le vigneron réalise l'assemblage, un travail minutieux qui exige un soin méticuleux. Il s'efforce d'assurer la plénitude du Cava en effectuant une seconde fermentation en bouteille, à l'instar du célèbre Champagne. Cela confère à ce Rigol Brut Cava une mousse très fine. La période de vieillissement en cave est légèrement plus courte que celle de ses aînés : environ dix à douze mois pour ce Rigol Brut Cava.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Rigol Brut Cava\u003c\/h2\u003e\n\n\n Avec la classification « brut », on sait qu'il s'agit d'un Cava légèrement sec. Le plaisir commence dès l'ouverture de la bouteille. L'arôme révèle un magnifique bouquet de fruits blancs comme la pomme, la poire et le melon. La bouche offre une mousse très fine et onctueuse, des notes mûres de pêche blanche, de citron vert et de fruits à noyau. On y retrouve également des notes de menthe fraîche, de pain frais et de noix grillées. En bref, un Cava de premier ordre, et pour ce prix, nous le trouvons vraiment incroyable.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775742447695,"sku":"13993","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/rigol-brut-cava_13993.webp?v=1771589362"},{"product_id":"proyecto-cu4tro-bubbles-cava-brut","title":"Proyecto Cu4tro Bulles Cava Brut","description":"Des bulles, des bulles, et encore des bulles ! Le Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Brut des Bodegas ConcaVins Clos Mont Blanc est le vin idéal pour ceux qui recherchent un vin mousseux raffiné et festif. Avec sa robe jaune-vert et ses bulles délicates, ce vin vous invite à trinquer à la vie. Une saveur fruitée et un caractère pétillant.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins mousseux du Projet Cu4tro Bubbles\u003c\/h2\u003e\n\n \nNichées dans les collines vallonnées de la région de Barbera de la Conca, près de Tarragone, se trouvent les célèbres Bodegas Clos Mont Blanc. Ici, tradition et innovation se conjuguent dans les processus de vinification dirigés par l'œnologue en chef Josep Vadrí et son équipe passionnée d'experts locaux. Les vins mousseux de la gamme Proyecto Cu4tro Bubbles sont le fleuron du domaine, offrant chacun des profils aromatiques uniques et surprenants. Découvrez l'univers pétillant des Bodegas Clos Mont Blanc et laissez-vous envoûter par la magie des Cu4tro Bubbles.\n\n\n \nLe processus de vinification du Cava Brut Proyecto Cu4tro Bubbles est d'une qualité exceptionnelle, associant les meilleurs cépages Macabeu et Parellada selon la méthode traditionnelle. Après la récolte, les raisins sont soigneusement pressés et les jus fermentés séparément. L'assemblage final est ensuite assemblé et mis en bouteille pour le vieillissement. Les bouteilles sont régulièrement retournées et secouées afin de favoriser la fermentation et de développer les saveurs et les arômes. Ce processus est appelé « remuage ». Après un vieillissement en bouteille d'au moins 12 à 18 mois, le vin est dégorgé pour éliminer les résidus de levure. Cela confère au Cava Brut sa fraîcheur et sa sécheresse caractéristiques.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Profitez de l'expérience gustative pétillante du Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Brut\u003c\/h2\u003e\n\n \nSes fines bulles sont un régal pour les yeux, et son arôme est doux et subtil, avec des notes de fruits blancs comme la pomme et la poire, complétées par des notes lactiques. En bouche, ce Cava est agréable, avec une acidité parfaitement équilibrée et une carbonatation bien intégrée. Les arômes des cépages sont magnifiquement présents, et sa finale ample et persistante fait de ce Cava une véritable expérience gustative. Le Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Brut est le compagnon idéal des fêtes et des plaisirs culinaires.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775902945359,"sku":"14056","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/proyecto-cu4tro-bubbles-cava-brut_14056.webp?v=1771589407"},{"product_id":"raventos-rosell-heretat-brut-reserva-cava","title":"Raventos Rosell Heretat Brut Reserva Cava","description":"Implanté dans la région catalane du Penedès, Raventos Rosell allie les meilleures méthodes traditionnelles aux technologies modernes pour créer le cava parfait. Son cava Heretat Brut Reserva est un assemblage unique de cépages autochtones et français, créant une expérience œnologique harmonieuse et savoureuse.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vins Raventos Rosell uniques avec une touche innovante\u003c\/h2\u003e\n\n \nFondé en 1985 par Joan Raventós Rosell et Maria Carme Vallverdú Ferrer, Ravontos Rosell est réputé pour son respect des valeurs du terroir et son travail acharné pour produire des vins d'une qualité, d'un arôme et d'une saveur exceptionnels. Raventós Rosell se distingue par l'association de cépages autochtones comme le macabeu, le xarel-lo et la parellada avec des cépages français comme le cabernet sauvignon, le chardonnay, le merlot, le pinot noir, le chenin blanc et le sauvignon blanc. Cette combinaison confère aux vins des caractéristiques très personnelles. C'est pourquoi le domaine s'engage pleinement à créer des vins uniques et innovants.\n\n\n \nLe Raventos Rosell Heretat Brut Reserva Cava est un vin mousseux issu du domaine Heretat Vall-Ventos, situé dans la célèbre région du Penedès. Les vignes sont soigneusement plantées en rangs formant une ligne imaginaire reliant le Massif de l'Ordal à la montagne de Montserrat. Elles bénéficient ainsi du soleil matin et soir. Ce vin est élaboré de manière traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille et vieillit au minimum 28 mois. Il en résulte un vin mousseux de grande qualité au caractère unique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Raventos Rosell Heretat Brut Reserva Cava\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe délicieux vin mousseux présente une robe jaune paille à la dégustation, avec des reflets dorés à l'observation. Son nez révèle des arômes de fruits blancs mûrs, de noix vertes et de pâtisserie. Ces notes lui confèrent un caractère unique. À la dégustation, ce Cava révèle des saveurs raffinées de fruits blancs, associées à une subtile touche de noix. Sa bouche élégante et vive équilibre harmonieusement fraîcheur et acidité. Ses bulles fines et crémeuses créent une agréable sensation en bouche et une finale persistante.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775847403599,"sku":"14187","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/raventos-rosell-heretat-brut-reserva-cava_14187.webp?v=1771589473"},{"product_id":"segura-viudas-cava-brut","title":"Segura Viudas Cava Brut","description":"Le Cava Brut Segura Viudas Reserva est un vin mousseux emblématique de la région espagnole du Penedès. Avec ses bulles raffinées et son harmonie aromatique, ce cava est le choix idéal pour les occasions festives et les réunions conviviales.\n\n\n\n\u003ch2\u003e À propos du domaine viticole\u003c\/h2\u003e\n\n \nFondée en 1959, Segura Viudas est l'un des principaux producteurs de cava d'Espagne. La cave allie méthodes traditionnelles et techniques modernes pour créer des vins de grande qualité, reconnus dans le monde entier. Privilégiant la durabilité et le respect du terroir, chaque bouteille de Segura Viudas reflète la passion et le savoir-faire de l'équipe.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vignoble et vinification\u003c\/h2\u003e\n\n\n Les raisins de ce cava sont soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs vignobles de la région. L'assemblage se compose de Macabeo, Parellada et Xarel·lo, cépages traditionnels qui apportent fraîcheur, structure et un subtil fruité. Après la fermentation primaire, le vin subit une seconde fermentation en bouteille, suivie d'un élevage sur lies pendant au moins 15 mois. Cette méthode classique confère au vin sa mousse raffinée et son profil aromatique complexe.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Segura Viudas Reserva Cava Brut présente une robe jaune paille brillante, avec des bulles fines et persistantes. Le nez révèle des arômes de pomme verte, d'agrumes et une touche de noix grillées due à l'élevage. La bouche est fraîche et vive, avec des notes de pomme, de pêche et une pointe d'amande, et une finale sèche et équilibrée.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Température de service et associations gastronomiques\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce cava se déguste idéalement à une température de 6 à 8 °C pour révéler pleinement sa fraîcheur et ses arômes délicats. La polyvalence du Segura Viudas Reserva en fait un excellent accompagnement pour une grande variété de plats, comme les fruits de mer (coques et anchois) ou les pâtes légères aux fruits de mer. Il s'accorde également parfaitement avec une salade de cailles tiède ou des fromages à pâte molle comme le brie. Grâce à son acidité vive et à son caractère raffiné, ce cava est également idéal à l'apéritif.","brand":"Sligro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775937482831,"sku":"14208","price":12.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/segura-viudas-reserva-cava-brut_14208.webp?v=1771589471"},{"product_id":"vallformosa-classic-cava-brut","title":"Vallformosa Classic Cava Brut","description":"\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"45\" data-start=\"0\" data-section-id=\"k00wv7\"\u003eVallformosa Classic Cava Brut Cava, Espagne\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"358\" data-start=\"47\"\u003eLe Vallformosa Classic Cava Brut est un Cava frais et accessible, élaboré à partir de Macabeo, Xarel-lo et Parellada. Ce brut de la gamme Classic se caractérise par des bulles fines, des notes de pomme verte, d'agrumes, d'herbes fraîches et de fleurs, avec une finale fruitée et suffisamment de fraîcheur pour être servi aussi bien à l'apéritif qu'avec des plats légers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"383\" data-start=\"360\" data-section-id=\"14jexaw\"\u003eVignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"499\" data-start=\"385\"\u003eLe Vallformosa Classic Brut provient de Cava, l'appellation d'origine espagnole pour les vins mousseux élaborés selon la méthode traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"724\" data-start=\"501\"\u003e\u003cstrong data-end=\"524\" data-start=\"501\"\u003eSituation \/ Origine :\u003c\/strong\u003e Vallformosa est étroitement lié au Penedès, une zone importante pour le Cava en Catalogne. Les raisins mûrissent ici sous un soleil généreux, tandis que le style mousseux exige de la fraîcheur et un équilibre aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"914\" data-start=\"726\"\u003e\u003cstrong data-end=\"736\" data-start=\"726\"\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Le Cava est élaboré selon la méthode traditionnelle, où la seconde fermentation a lieu en bouteille. Cela confère au vin sa mousse, ses fines bulles et sa structure fraîche et pétillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1103\" data-start=\"916\"\u003e\u003cstrong data-end=\"940\" data-start=\"916\"\u003eClimat et influences :\u003c\/strong\u003e Les conditions méditerranéennes confèrent aux raisins des fruits mûrs, tandis que les cépages classiques de Cava apportent une acidité vive et une finale sèche et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1130\" data-start=\"1105\" data-section-id=\"1nispz6\"\u003eVinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1233\" data-start=\"1132\"\u003eCe Cava est élaboré dans un style brut frais, en mettant l'accent sur le fruit, la finesse de la mousse et la buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1408\" data-start=\"1235\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1250\" data-start=\"1235\"\u003eFermentation :\u003c\/strong\u003e On élabore d'abord un vin de base tranquille à partir de Macabeo, Xarel-lo et Parellada. Cette base confère au vin ses notes d'agrumes, de pomme verte, de fleurs et sa fraîcheur herbacée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1562\" data-start=\"1410\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1437\" data-start=\"1410\"\u003eSeconde fermentation en bouteille :\u003c\/strong\u003e Le vin acquiert ses bulles grâce à une seconde fermentation en bouteille, ce qui crée une mousse fine avec des bulles douces et persistantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1688\" data-start=\"1564\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1579\" data-start=\"1564\"\u003eStyle Brut :\u003c\/strong\u003e En tant que brut, ce Cava reste sec et rafraîchissant, avec suffisamment de fruité pour être bu de manière souple et accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1828\" data-start=\"1690\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1712\" data-start=\"1690\"\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e Avec 11,5% d'alcool, le Vallformosa Classic Brut reste léger et vif, idéal pour l'apéritif et les moments conviviaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1853\" data-start=\"1830\" data-section-id=\"9tra1w\"\u003eComposition des cépages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1912\" data-start=\"1855\"\u003eL'assemblage est composé de 3 cépages classiques pour le Cava.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2015\" data-start=\"1914\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1933\" data-start=\"1914\"\u003eMacabeo – Cava :\u003c\/strong\u003e Le Macabeo apporte au vin des fruits blancs, des agrumes doux et une base ronde et accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2112\" data-start=\"2017\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2037\" data-start=\"2017\"\u003eXarel-lo – Cava :\u003c\/strong\u003e Le Xarel-lo apporte de la structure, une tension fraîche et une subtile touche herbacée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2213\" data-start=\"2114\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2135\" data-start=\"2114\"\u003eParellada – Cava :\u003c\/strong\u003e Le Parellada confère de l'élégance, des notes florales et une légèreté supplémentaire à l'assemblage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2246\" data-start=\"2215\" data-section-id=\"1kwabyh\"\u003eNotes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2484\" data-start=\"2248\"\u003eJaune pâle dans le verre, avec de fines bulles douces et des arômes de pomme verte, d'agrumes, d'herbes fraîches et de fleurs. Le goût est aromatique, rafraîchissant et fruité, avec un équilibre vif entre acidité et fraîcheur. La finale est nette, fraîche et invitante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2628\" data-start=\"2486\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2509\" data-start=\"2486\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e Servir à 5-6 °C, afin que la mousse reste fine et que les notes fraîches de pomme, d'agrumes et de fleurs ressortent joliment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2801\" data-start=\"2630\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2644\" data-start=\"2630\"\u003eAccords mets :\u003c\/strong\u003e Délicieux en apéritif et avec des fruits de mer, des crustacés et coquillages, des légumes grillés, des salades fraîches, des fromages à pâte molle, des tapas ou des plats légers à base de viande blanche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2838\" data-start=\"2803\" data-section-id=\"1p224ow\"\u003ePlus d'informations sur Vallformosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"3286\" data-start=\"2840\"\u003eVallformosa est une maison de vin catalane avec une forte orientation vers le Cava et les vins mousseux. La gamme Classic a été conçue comme une série reconnaissable et intemporelle au sein de l'assortiment : des Cavas accessibles avec de la fraîcheur, de l'équilibre et une signature méditerranéenne claire. Vallformosa combine tradition et esthétique moderne, ce qui fait du Classic Brut un choix pratique pour les apéritifs, les fêtes, les dîners et tout moment où l'on souhaite servir des bulles fraîches.\u003c\/p\u003e","brand":"Sligro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775849500751,"sku":"14251","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/VallformosaClassicCavaBrut.webp?v=1783596268"},{"product_id":"can-bas-d-origen-p3-xarel-lo","title":"Cavas Bas D'Origen P3 Xarel-Lo","description":"Plongez dans l'univers raffiné du Can Bas D'Origen P3 Xarel-Lo, un vin qui reflète la qualité inimitable de la tradition viticole catalane. Ce vin blanc incomparable, de renommée mondiale, issu à 100 % de Xarel-Lo, est le fleuron du prestigieux domaine Can Bas, dans la région espagnole du Penedès.\n\n\n\n\u003ch2\u003e 6 mois de vieillissement sous bois pour Can Bas D Origen P3 Xarel-Lo\u003c\/h2\u003e\n\n \nCan Bas d'Origen P3 Xarel-Lo est un vin issu du vignoble de Can Bas, situé sur un sol sablo-limoneux. Ce sol assure un bon drainage, propice à la croissance optimale de la vigne. Les vins d'Origen, dont Can Bas d'Origen P3 Xarel-Lo, sont de jeunes vins de cépage issus de parcelles individuelles. Profondément ancrés dans le terroir, ils incarnent l'essence même de l'origine et du terroir. Cela signifie que le vin entretient un lien étroit avec le lieu de culture, et que son caractère est influencé par les caractéristiques du terroir.\n\n\n\n Le Can Bas d'Origen P3 Xarel-Lo est élevé six mois en fûts de chêne français sur ses propres lies. Ce procédé, aussi appelé élevage « sur lies », consiste à laisser le vin en contact avec les levures après la fermentation. Cela contribue à la complexité et à la texture du vin, ainsi qu'au développement de ses arômes et saveurs.\n\n\n\n \u003ch2\u003eLa fraîcheur et la complexité de Can Bas D Origen P3 Xarel-Lo\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Can Bas D'Origen P3 Xarel-Lo est un magnifique vin à la robe légèrement dorée et brillante. Dès son nez, on découvre un bouquet intense de fruits blancs frais, comme des pommes juteuses et des poires mûres. Ces arômes fruités sont sublimés par de subtiles notes florales et herbacées méditerranéennes, qui apportent fraîcheur et complexité au nez. Des notes de vanille apportent également une touche agréable et douce. La bouche est rafraîchissante et vive, avec un équilibre parfait.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775854678095,"sku":"14352","price":19.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/can-bas-d-origen-p3-xarel-lo_14352.webp?v=1771589592"},{"product_id":"can-bas-la-romana-chardonnay-xarel-lo","title":"Puis-je avoir Bas La Romana Chardonnay Xarel-Lo","description":"Entrez dans l'univers élégant et raffiné du Can Bas La Romana Chardonnay Xarel-Lo, un vin alliant harmonieusement tradition et innovation. Ce chef-d'œuvre, issu d'un assemblage minutieux de Chardonnay et de Xarel-Lo, représente fièrement le prestigieux domaine Can Bas, situé dans la célèbre région viticole espagnole du Penedès.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vin d'assemblage spécial de Can Bas\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Can Bas La Romana Chardonnay Xarel-Lo est un vin unique, issu d'une provenance intéressante et d'une vinification soignée. Ce vin allie les caractéristiques des cépages Chardonnay et Xarel-Lo, cultivés sur le sol calcaire des vignobles de La Romana du domaine Can Bas. Les vignes où sont cultivés les raisins sont situées sur un sol calcaire, idéal pour le Xarel-Lo et contribuant aux caractéristiques spécifiques du vin.\n\n\n \nLes raisins sont récoltés entièrement à la main à maturité optimale, garantissant ainsi l'utilisation exclusive des meilleurs raisins pour la vinification. 90 % du vin est ensuite élevé six mois en fûts de chêne français. Ces fûts lui confèrent complexité et texture, tout en lui conférant de subtils arômes vanillés et grillés. L'élevage de 10 % en amphores pendant six mois est une particularité de ce vin. Les amphores sont des récipients traditionnels en terre cuite utilisés depuis des siècles pour conserver et vieillir le vin. L'utilisation d'amphores permet d'apporter une nouvelle dimension au vin et de développer des arômes et des saveurs spécifiques.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les arômes parfumés de Can Bas La Romana Chardonnay Xarel-Lo\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Can Bas La Romana Chardonnay Xarel-Lo séduit dès le premier regard par sa robe jaune doré éclatante qui scintille dans le verre tel un coucher de soleil catalan. Son bouquet est une symphonie aromatique parfumée : pomme jaune fraîche, pêche juteuse et notes subtiles de fruits tropicaux comme l'ananas, complétées par une touche de miel et de vanille douce, fruit d'un élevage soigné en fûts de chêne. Dès la première gorgée, le palais découvre un mélange riche et concentré de saveurs. Les fruits mûrs occupent une place centrale, soutenus par de subtiles notes de vanille crémeuse et une légère touche épicée. Ces saveurs complexes sont parfaitement équilibrées par une acidité rafraîchissante, qui confère au vin sa structure et sa profondeur remarquables. La finale est longue et prononcée, avec une impression persistante de fruits mûrs et une touche de pain grillé.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775853793359,"sku":"14355","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/can-bas-la-romana-chardonnay-xarel-lo_14355.webp?v=1771589590"},{"product_id":"flama-dor-cava-brut","title":"Flama d'Or Cava Brut","description":"Ce magnifique Cava Brut est élaboré à partir du célèbre assemblage de Xarel·lo, Macabeo et Parellada. Comme toujours, les cépages se complètent à merveille, créant un cava séduisant. Avec ce Cava Brut Flama d'Or, la fête est assurée.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Cavas uniques du Castell d'Or\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes Cavas de Castell d'Or sont le fruit de plus d'un siècle de travail acharné de la coopérative. Tout tourne autour de la création de Cavas uniques, reflets du terroir. L'entreprise travaille selon des méthodes traditionnelles pour créer chaque Cava riche en saveurs et en arômes. L'étiquette Flama d'Or représente une vigne jaillissant de terre telle une flamme ardente. Cette image symbolise l'origine des raisins, leurs racines profondes dans le sol et leur potentiel de développement en une variété de cépages. L'assemblage de ces différents cépages donne naissance à des vins et des Cavas uniques et uniques.\n\n\n \nLe Cava Brut Flama d'Or est élaboré selon la méthode traditionnelle du Cava, avec une attention méticuleuse portée à chaque détail. Le processus commence par la vendange et la fermentation séparées de chaque cépage. Le vin subit ensuite une seconde fermentation en bouteille, au cours de laquelle sucre et levures sont ajoutés. Les bouteilles sont ensuite stockées dans des caves souterraines à une température constante de 15 à 17 °C. Pendant plus de 12 mois, le Cava vieillit en bouteille, subissant une seconde fermentation et développant son pétillant et sa complexité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le goût vibrant du Cava Brut Flama d'Or ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Cava Brut Flama d'Or se présente avec une robe jaune pâle et des bulles fines, élégantes et séduisantes. Le nez révèle des arômes de fruits mûrs, promettant une expérience gustative fruitée. Et oui, la bouche est à la hauteur. Sa saveur vive, fruitée et mûre, est sublimée par une acidité rafraîchissante. C'est un vin remarquablement harmonieux, doté d'une large palette aromatique. Ce Cava s'accorde parfaitement avec les apéritifs, les crevettes grillées, les fruits de mer et les viandes blanches.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775891738703,"sku":"14471","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/flama-d-or-cava-brut_14471.webp?v=1771589638"},{"product_id":"flama-dor-cava-semi-sec","title":"Flama d'Or Cava Demi-Sec","description":"Ce délicieux vin mousseux de Flama d'Or illustre à merveille qu'un vin mousseux de qualité, subtilement sucré, peut être abordable. Léger et élégant, il dévoile de vibrantes notes tropicales. Parfait à l'apéritif ou pour terminer un repas.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Cavas traditionnels de Flama d'Or\u003c\/h2\u003e\n\n\n Les Cavas de Castell d'Or sont le fruit de plus d'un siècle de travail acharné de la coopérative vinicole. Leur objectif est de créer des Cavas qui reflètent l'essence du terroir. Ils utilisent des méthodes traditionnelles pour élaborer chaque Cava riche en saveurs et en arômes. L'étiquette Flama d'Or représente une vigne jaillissant de terre telle une flamme ardente. Cette image symbolise l'origine des raisins, leurs racines profondes dans le sol et leur potentiel de développement en divers cépages. L'association de ces différents cépages donne naissance à des vins et des Cavas uniques et extraordinaires.\n\n\n \nLe Cava Flama d'Or Semi Sec est élaboré avec un soin et un savoir-faire exceptionnels, selon les méthodes traditionnelles du Cava. Le processus commence par des vendanges méticuleuses. Les raisins sont cueillis avec soin pour garantir une qualité optimale. Les bouteilles sont ensuite stockées dans des caves souterraines, où une température constante est maintenue et où les vins restent en contact avec leurs levures.\n\n Ce Cava est classé comme « Cava de Guarda » et mûrit en bouteille pendant plus de 12 mois, avec une seconde fermentation pour obtenir les bulles caractéristiques.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le rafraîchissant Cava Flama d'Or Semi Sec\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Cava Flama d'Or Semi-Sec brille par sa robe vert citron pâle. Le nez est captivé par des arômes d'ananas, accompagnés de subtiles notes anisées. À chaque gorgée, ce cava révèle un palais d'agrumes confits, de jus d'ananas rafraîchissant et un corps soyeux qui enveloppe les sens. Ce cava s'accorde parfaitement avec des bananes flambées et des amandes caramélisées, où la douceur et la vivacité du vin se marient pour créer une expérience gustative délicieuse.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775857266767,"sku":"14473","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/flama-d-or-cava-semi-sec_14473.webp?v=1771589638"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/druif-xarel-lo.oembed?page=3","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}