{"title":"Xarel·lo","description":null,"products":[{"product_id":"mvsa-cava-brut","title":"MVSA Cava Brut","description":"MVSA produit de magnifiques cavas avec une précision extrême. Tout commence dans les magnifiques vignobles espagnols, où sont cultivés les cépages Macabeo, Xarel-Lo et Parellada. Aujourd'hui, les vignes sont matures et produisent une récolte magnifique. Cela est dû en partie au climat exceptionnel, avec un soleil abondant et une brise fraîche qui souffle sur les vignes. Ce temps frais est nécessaire pour préserver la fraîcheur des raisins et ralentir la saison végétative. Sinon, les raisins mûriraient trop vite et perdraient en saveur. Eh bien, laissez faire les vignerons de MVSA ; ils savent comment sublimer les vins mousseux espagnols.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un Cava inspiré par cinq muses\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa magnifique maison de cava MVSA s'inspire de cinq muses : une passionnée de poésie et de danse, mais aussi une passionnée, une déesse de la féminité, et bien sûr, une muse toujours partante pour la fête. Et ce magnifique cava est une fête, en effet. Les raisins sont récoltés à maturité parfaite et rigoureusement sélectionnés sur des tables de tri. Pour préserver la pureté du cava, un soin méticuleux est essentiel.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Cave de stockage pour le MVSA Brut\u003c\/h2\u003e\n\n \nUne fois les trois cépages pressés et fermentés, l'assemblage de ce Brut est créé. C'est une tâche importante pour le vigneron de MVSA, qui prend son temps. Après de nombreuses expérimentations et dégustations, le cava naît sans bulles. Les bulles sont obtenues selon la Méthode Traditionnelle, la même technique que celle utilisée pour le champagne français. Les bouteilles de cava sont placées dans les caves de MVSA avec levures et sucre. Après un long vieillissement, les bulles apparaissent et le plaisir peut commencer.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Cava MVSA Brut\u003c\/h2\u003e\n\n \nQuel délicieux cava que ce MVSA ! Ce cépage est appelé Brut, un cépage légèrement sec aux bulles très fines. C'est sans conteste l'un des meilleurs cavas d'Espagne, avec ses riches arômes de pomme, de poire, de pain grillé, et ses notes de menthe et d'agrumes. En bouche, la fine effervescence est caractéristique des cavas MVSA. De belles nuances de fruits blancs comme la pomme, la poire et la prune sont sublimées par de subtiles notes de melon et de banane. La finale est un cava exceptionnel, onctueux et rafraîchissant – un MVSA inoubliable.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775910809679,"sku":"1723","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cava-mvsa-brut_1723.webp?v=1770046162"},{"product_id":"mvsa-cava-brut-reserva","title":"MVSA Cava Brut Reserva","description":"Voici le vin phare de MVSA, un cava d'une grandeur incomparable, doté d'une mousse très raffinée. Le vigneron de MVSA souhaitait créer un cava capable de rivaliser avec de nombreux champagnes français, et il y est parvenu. Mais avant cela, un travail considérable a dû être accompli. Les plus vieux vignobles du cœur du Penedès sont en parfait état et produisent des grappes très vigoureuses. Leurs racines profondes leur permettent d'absorber une grande quantité d'énergie du sol riche, pour une production de grappes pleines. Le climat est également crucial, car les vieilles vignes bénéficient d'un emplacement unique. L'ensoleillement abondant des coteaux exposés plein sud confère aux raisins une grande richesse. La brise fraîche rafraîchit les chaudes journées d'été et confère aux raisins une fraîcheur naturelle. Ce Reserva est également élaboré à partir de cépages Macabeo, Xarel-Lo et Parellada.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Longue maturation pour le MVSA Brut Reserva\u003c\/h2\u003e\n\n \nUne fois les raisins parfaitement mûrs, ils sont vendangés avec soin et la plus grande précision. Tôt le matin, ils sont récoltés et fermentés séparément, avant d'être assemblés ultérieurement. Une tâche que nous pouvons confier au vigneron de MVSA, fort de sa vaste expérience. Les bouteilles sont mises en bouteille avec des levures et du sucre, puis vieillies pendant au moins vingt mois dans les magnifiques caves de MVSA. Il a tout le temps de développer et de faire monter les bulles. La mousse, ou bulles, est très douce et élégante, ce qui caractérise ce MVSA Brut Reserva.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce MVSA Brut Reserva\u003c\/h2\u003e\n\n \nDès l'ouverture, on perçoit un arôme puissant de fruits blancs, de pain grillé, d'amandes et une touche de fleurs printanières. Ce cava de grande qualité révèle une robe jaune profond aux légers reflets verts. Mais ce qui est encore plus saisissant, ce sont les fines bulles délicates qui emplissent le verre. Au nez, on perçoit un arôme profond d'abricot, de pêche et une pointe de pain frais. La bouche est superbe, ample et crémeuse, avec de riches saveurs de fruits blancs, de vanille, de pain grillé et de noix grillées. Une véritable qualité Reserva, unique !","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775878533199,"sku":"1725","price":13.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cava-mvsa-brut-reserva_1725.webp?v=1770046166"},{"product_id":"mvsa-cava-semi-seco","title":"MVSA Cava Semi-Sec","description":"Après le grand succès du Cava Brut MVSA, le domaine Penedès propose désormais un Demi-Sec. Ce cava légèrement sucré offre des arômes de poires mûres et de pêches, avec de subtiles notes de miel. Mais tout commence bien sûr dans les vignobles MVSA, où les cépages Macabeo, Xarel-Lo et Parellada poussent sur de vieilles vignes. MVSA est le seul domaine en Espagne à posséder des vignes aussi âgées et à produire actuellement d'excellentes récoltes. Mais cela ne se fait pas tout seul, et le vigneron est donc constamment occupé dans les vignes, convaincu que c'est là que se forment les fondations d'un Cava d'exception.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Il n'a pas moins de cinq Muses ce Mvsa\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa magnifique maison de cava MVSA s'inspire de cinq muses : une passionnée de poésie et de danse, mais aussi une passionnée, une déesse de la féminité, et bien sûr, une muse toujours partante pour la fête. Eh bien, ce magnifique cava, légèrement sucré, est une véritable fête. Mais avant cela, les raisins sont vendangés à maturité idéale. Un peu plus tard que pour le cépage brut, et les vendanges commencent au milieu de la nuit, alors que les raisins sont encore en dormance. Selon le vigneron MVSA, c'est le moment idéal. Cela évite d'abîmer les grappes et préserve leur fruité. Une fois tous les raisins vendangés, ils sont fermentés séparément. Vient ensuite la maîtrise du vigneron, qui crée l'assemblage, une tâche ardue au cours de laquelle le cava est dégusté quotidiennement. Une fois l'assemblage parfaitement parfait, les bouteilles sont remplies de sucre et de levure.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Comment les bulles apparaissent-elles sur une bouteille de Cava ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nUne fois les bouteilles remplies de vin, de levure et de sucre, elles sont placées dans les caves de la MVSA. La double fermentation en bouteille crée des bulles, donnant naissance au cava. Ce processus de vieillissement est appelé « méthode traditionnelle », soit la même technique que pour le champagne français. Après une longue période, les bouteilles ont accumulé suffisamment de bulles et sont prêtes à être ouvertes. La fête peut commencer ! Cette version légèrement sucrée est un cava que tout le monde appréciera.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût d'un MVSA Semi Seco ?\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce Cava MVSA est légèrement sucré, d'où son nom de Semi Seco, un vrai régal pour ceux qui n'aiment pas le Cava sec. Son arôme offre de délicieuses notes de poires mûres et de pêches, ainsi que de subtiles nuances de miel et de pommes caramélisées. La bouche est pure, avec une mousse merveilleusement onctueuse et des notes de fruits jaunes mûrs comme la prune, la pêche et l'abricot. On y retrouve également de subtiles nuances de miel et de pomme sucrée.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746412623,"sku":"1726","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cava-mvsa-brut-semi-seco_1726.webp?v=1770045886"},{"product_id":"clos-amador-brut-delicat-cava-reserva","title":"Clos Amador Brut Délicat Cava Reserva","description":"La prestigieuse maison de cava Clos Amador, sous la bannière de l'influent Pere Ventura, est un véritable symbole de qualité et de savoir-faire dans le monde des cavas raffinés. L'assemblage harmonieux de cépages Xarel·lo, Macabeo et Parellada, chacun représentant un tiers de la production, célèbre tradition et innovation. Les vignes, majestueusement situées à 250 mètres d'altitude, bénéficient d'une symbiose idéale entre soleil et brises rafraîchissantes. Cette fraîcheur, combinée à leur exposition méridionale, assure une maturation lente et équilibrée, conférant au cava sa fraîcheur caractéristique. Et lorsque la maturité est au rendez-vous, les raisins sont soigneusement cueillis à la main, n'en extrayant que l'essence la plus pure.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le secret de la personnalité pétillante du Clos Amador\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe premier chapitre de ce Cava enchanteur débute par la fermentation séparée de chaque cépage. La véritable magie réside dans les mains expertes du vigneron du Clos Amador, qui crée un assemblage magistral des trois cépages. Cet assemblage est ensuite élaboré selon la méthode traditionnelle, identique à celle des célèbres Champagnes français. Dans les caves mystiques du Clos Amador, avec ajout de levures et de sucre, le vin passe quinze mois à développer sa mousse caractéristique. Le résultat final est une symphonie de saveurs et de textures.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Voyage sensoriel avec Clos Amador Cava\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'expérience commence dès l'ouverture de la bouteille. Le bouchon de champagne offre un éclat séduisant, tandis que les bulles tourbillonnantes révèlent un ballet d'arômes : agrumes, noix, pain frais et une pointe de vanille. Le Cava Clos Amador, avec sa subtile étiquette « Delicat Cava Reserva », offre au palais un jeu délicat de bulles raffinées et de saveurs douces. Ce Cava caresse les sens avec des notes de fruits blancs, d'agrumes, d'abricot et une pointe de pomme rouge. Et juste au moment où l'on pense avoir atteint son apogée, une riche vague de fruit de la passion et de pêche blanche arrive, parachevant la dégustation.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775926014031,"sku":"3700","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/clos-amador-brut-delicat-cava-reserva_3700.webp?v=1770045726"},{"product_id":"clos-amador-semi-sec-classic-cava","title":"Cava classique semi-sec Clos Amador","description":"Si vous n'aimez pas les vins secs ou trop sucrés, ce Cava Classique Clos Amador Semi Sec est parfait pour vous ! Très légèrement sucré, ce Cava Semi Sec est idéal pour accompagner un dessert ou pour trinquer si vous préférez un vin légèrement sec. Ce Demi Sec est également produit par la maison Pere Ventura, une référence dans le domaine des meilleurs cavas espagnols. Le vignoble de ce Clos Amador est situé un peu plus bas que celui des Brut et Rosé, simplement parce qu'ils recherchent des raisins légèrement plus mûrs. Les parcelles sont situées à deux cent cinquante mètres d'altitude dans les régions du Baix Penedès et du Penedès Central.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vendanges du Clos Amador Semi Sec\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins mûrissent parfaitement grâce à un ensoleillement généreux. Cela leur permet de mûrir à merveille et d'accumuler suffisamment de sucres, mais pour préserver leur fraîcheur naturelle, ils sont également rafraîchis par le vent de montagne. Ce climat est donc idéal pour le Cava et le Demi-sec. Tous les raisins sont vendangés à la main et rigoureusement sélectionnés afin de garantir la mise en bouteille des meilleures grappes. Le vigneron du Clos Amador commence les vendanges tôt le matin afin de minimiser les dommages causés aux raisins pendant le transport. Les raisins sont transportés dans de petites caisses jusqu'au pressoir, où ils attendent un pressurage délicat.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les bulles du Clos Amador Semi Sec\u003c\/h2\u003e\n\n \nUne fois les raisins pressés et le jus fermenté, une dizaine de barriques de vin blanc tranquille sont produites. L'art du vigneron consiste ensuite à créer l'assemblage parfait. Mais laissez Clos Amador s'en charger, car ce demi-sec classique est une véritable sensation. Les bouteilles sont élevées douze mois en cave avec levures et sucre pour développer délicatement les bulles. Cette technique, appelée méthode traditionnelle, est identique à celle utilisée pour le champagne français. On comprend alors la beauté de ce cava. Son arôme révèle des notes légères et sucrées de fruits jaunes et blancs, une touche de miel et un soupçon de fleurs parfumées. En bouche, il est doux, légèrement sucré et abondant de fruits frais ! Un cava aux saveurs raffinées et légèrement sucrées.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775915757647,"sku":"3702","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/clos-amador-semi-sec-classic-cava_3702.webp?v=1770045767"},{"product_id":"torre-del-gall-cava-brut-reserva","title":"Torre del Gall Cava Brut Réserva","description":"Le nom de cette maison de cava, Torre del Gall, est relativement récent, mais son histoire l'est moins. Il y a quelques années encore, le domaine et ses vignobles étaient plus connus pour des champagnes tels que Moët \u0026amp; Chandon, Veuve Clicquot et Krug, propriété du groupe LVMH. Ce dernier a investi massivement dans les vignobles et dans un chai moderne. Les cavas étaient vraiment exceptionnels, mais le groupe a néanmoins vendu la maison pour se concentrer pleinement sur son cœur de métier : le champagne. Nous pouvons désormais profiter de ce véritable savoir-faire, un savoir-faire qui se savoure à tous points de vue. Torre del Gall dispose de 9 000 mètres carrés de caves où vieillissent les bouteilles. Les cavas sont élaborés selon la même méthode que le champagne.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble de Torre del Gall\u003c\/h2\u003e\n\n \nChez Torre del Gall, les traditions sont très importantes et c'est pourquoi ils utilisent des cépages locaux comme le macabeu, le xarel·lo, le chardonnay et le pinot noir – ces deux derniers, bien sûr, à l'initiative des propriétaires français, qui sont, sans surprise, des producteurs de champagne. Au total, la maison de cava possède 63 hectares de vignes, répartis sur deux grandes parcelles, dont 23 hectares sont situés directement à côté du chai. Ce vignoble, le domaine Torre del Gall, est situé dans le village de Sant Cugat Sesgarrigues, tout près de Vilafranca del Penedès. Les raisins sont vendangés à la main au petit matin afin de les protéger du transport jusqu'à Torre del Gall.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Torre del Gall Cava Brut Reserva\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Cava Torre del Gall est élaboré selon la méthode traditionnelle. En bref, il est élaboré de la même manière que le Champagne, même s'il est cher, mais offre le meilleur résultat final. On peut dire que ce Cava Torre del Gall est plus que réussi. Son arôme est un magnifique bouquet aux notes d'amandes, de fruits jaunes, de pêche et de rose, avec un léger caractère exotique. La mousse est très douce, avec des bulles très fines. Pas trop sec, mais parfait, avec de belles nuances de poire, de pomme, et des notes de noix et de pain grillé. Ce Torre del Gall Brut Reserva est un cava vraiment délicieux. La finale est onctueuse et raffinée ! Un vin d'exception !","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775758700623,"sku":"5398","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/torre-del-gall-cava-brut-reserva_5398.webp?v=1770046361"},{"product_id":"raventos-i-blanc-blanc-de-blancs-cava","title":"Raventos i Blanc Blanc de Blancs Cava","description":"Les Cavas Raventos i Blanc sont nés d'une passion profonde pour les vins mousseux espagnols. C'est Manuel Ravento qui, en 1982, quitta la présidence de Codorniu pour se lancer dans une nouvelle aventure. Il souhaitait produire les meilleurs Cavas d'Espagne à petite échelle, et il y parvint avec brio. Avec beaucoup de courage et d'amour, lui et son père, Jodep Maria, recherchèrent les meilleurs vignobles et climats pour vinifier leurs Cavas. Aujourd'hui, cet amour s'est accru et tous les Cavas Raventos sont hautement réputés.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vendanges manuelles pour le Raventos i Blanc l Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe vignoble de ce Blanc de Blancs, appelé Vinya del Llac, est situé dans le nord de l'Espagne. Le sol où poussent les vignes, âgées d'une quarantaine d'années, est riche en argile, gravier, calcaire et roche. Cela garantit un apport hydrique suffisant, facilement assimilable par les plantes. C'est essentiel, car les étés peuvent être longs et chauds. Ce Blanc de Blancs est élaboré à partir de trois cépages : Macabeu, Xarel·lo et Parellada. Chacun contribue à la richesse aromatique et à la douceur des saveurs. Mais avant cela, les raisins sont vendangés à la main, inspectés individuellement et transportés avec soin jusqu'au pressoir Raventos.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Ce Cava est vinifié de la même manière qu'un Champagne français\u003c\/h2\u003e\n\n \nUne fois les trois raisins récoltés, ils sont délicatement pressés. Chaque raisin est stocké séparément dans des cuves en acier afin que le vigneron de Raventos puisse commencer à définir l'assemblage. Un travail méticuleux, car il est le premier à donner vie au Cava. Une fois l'assemblage prêt, ce Blanc de Blancs subit un vieillissement en bouteille avec levures et sucre, à la manière d'un champagne français. Les bouteilles sont conservées pendant au moins quinze mois dans les magnifiques caves de Raventos. Durant cette période, le vin développe ses bulles, ses arômes et ses saveurs.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût du Cava Raventos Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\n \nC'est un pur plaisir à boire, et à ce prix-là ! Un rêve et un vœu ardent de Manuel Ravento se sont réalisés. Ils élaborent des cavas qui étaient de sérieux concurrents au champagne français. Dès l'ouverture de la bouteille, on sent un arôme capiteux de fleurs, de pomme et d'agrumes, avec une pointe de fumée et de pain grillé. La bouche est tout aussi superbe, douce et raffinée, avec une mousse fine, de la fraîcheur, des agrumes, de beaux amers et une acidité agréable, une touche de fruits à coque et une touche de fumée. Quelle classe !","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775916216399,"sku":"5524","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/raventos-i-blanc-l-hereu-reserva-brut-cava_5524.webp?v=1770046395"},{"product_id":"raventos-i-blanc-de-la-finca-cava","title":"Raventos et Blanc De La Finca Cava","description":"Le savoir-faire artisanal est la marque de fabrique des Cavas Raventos i Blanc. Le domaine a été fondé en 1982 lorsque Manuel Ravento, président de Codorniu, a quitté son poste pour poursuivre son rêve. Il souhaitait produire les meilleurs Cavas d'Espagne à des prix abordables. Forts de leur vaste expérience, ils ont cherché avec son père l'amour de leur vie, les vignobles et le domaine parfaits. Soucieux du détail, Raventos i Blanc compte aujourd'hui quatre-vingt-dix hectares de vignes répartis sur quarante parcelles différentes. Cette diversité est essentielle pour obtenir la puissance et la finesse idéales des Cavas. Tous les vignobles sont matures et produisent de belles grappes pleines, réputées dans toute l'Espagne. Les climats variés de ces vastes vignobles influencent considérablement la puissance des Cavas.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le plus ancien vignoble de Raventos\u003c\/h2\u003e\n\n \nCette cuvée exceptionnelle est élaborée à partir des raisins du plus ancien vignoble datant de 1964. Planté selon le système Gobelet, le vignoble se trouve dans la région de Vinya dels Fòssils. Les différentes parcelles, composées des cépages Macabeu, Xarel·lo et Parellada, contribuent toutes à la composition de ce Cava De La Finca. Chaque vignoble possède son propre climat, c'est pourquoi les raisins sont vendangés à la main à des moments différents. Ce n'est qu'après avoir récolté et vérifié tous les raisins qu'ils sont pressés et élevés en cuves inox comme vin blanc tranquille. Il est maintenant temps de laisser le vigneron faire son travail : il déterminera l'assemblage de ce cava exceptionnel. Un travail de longue haleine, mais grâce à son expérience, il nous surprend chaque année.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Cava Raventos i Blanc De La Finca\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe cava phare de Raventos i Blanc s'appelle De La Finca Gran Reserva Cava. Véritable joyau, il a vieilli très longtemps dans les caves de Raventos i Blanc. Ce Gran Reserva a développé sa mousse en cave. Grâce à ce vieillissement prolongé, la mousse est encore plus douce et raffinée. Cette belle mousse (bulles) est issue de la méthode traditionnelle, essentiellement identique à celle des champagnes français. Les bouteilles sont conservées longtemps chez Raventos i Blanc, où ce cava se développe, développant saveurs, une belle mousse et une merveilleuse palette d'impressions. Ce vieillissement est suivi d'un vieillissement supplémentaire jusqu'à pleine maturité. Comme vous pouvez l'imaginer, c'est un cava absolument magnifique ! Au nez, ce Raventos i Blanc De La Finca Gran Reserva Cava offre de délicieuses notes de levure, de brioche et de pain grillé, des notes fumées, de fruits blancs et de pomme, ainsi qu'un arôme merveilleusement ample. La saveur est également complexe et riche, avec une belle mousse et une belle fraîcheur, ainsi que des arômes de brioche et de pain grillé, de vanille, de fruits blancs et une belle note épicée. Ce Cava La Finca Gran Reserva de Raventos i Blanc est un EXCELLENT À NE PAS MANQUER.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775874043983,"sku":"5526","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/raventos-i-blanc-gran-reserva-de-la-finca-cava_5526.webp?v=1770046409"},{"product_id":"nuria-cava-brut","title":"Nuria Cava Brut","description":"Nous avons été totalement surpris à la première gorgée de ce Cava La Iaia Nuria. Sa saveur douce et mûre était inédite. Mais après quelques recherches, nous avons découvert que ce Cava était élaboré par le grand maître Pere Ventura. Ce n'est pas nouveau pour les vins mousseux espagnols. Les vignobles de ce Cava sont situés à Sant Sadurni d'Anoia, l'une des plus belles régions du monde. C'est ici que poussent les cépages locaux Parellada, Macabeo et Xarel-lo, à partir desquels ce Cava est élaboré. Au fil des ans, d'importants investissements ont été réalisés dans les vignobles de Sant Sadurni d'Anoia. Certains ont été replantés, ce qui a grandement contribué à l'excellente qualité de ce Cava.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Fabriqué selon la méthode traditionnelle\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins bénéficient d'un ensoleillement généreux, mais aussi d'une fraîcheur optimale. Ce mélange de chaleur et de fraîcheur est essentiel à leur développement. Cette fraîcheur provient du vent, dû à la position élevée du vignoble, et la forte baisse des températures nocturnes contribue à la récolte. Les raisins poussent et se développent lentement, tirant une grande force de la richesse du sol. Chaque grappe est vendangée à la main à maturité idéale, puis transportée à La Iaia Nuria. Le jus y est vinifié selon une méthode traditionnelle, identique à celle du champagne. Les bouteilles sont ensuite fermentées avec des levures et du sucre, puis stockées dans les caves de La Iaia Nuria. Le cava développe lentement ses bulles et sa pureté incomparable.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Nuria Cava Brut\u003c\/h2\u003e\n\n \nAprès avoir débouché le champagne, le Nuria Cava Brut révèle un riche arôme d'agrumes. Dans le verre, on découvre des bulles fines et une robe jaune doré. En agitant le verre, on perçoit d'agréables notes de pain grillé, de vanille, d'abricot et de fruits rouges. En bouche, les fines bulles créent une agréable sensation. De belles saveurs de fruits jaunes et d'agrumes se succèdent. En fond de bouche, une agréable fraîcheur de pamplemousse et de feuilles de menthe.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775761649743,"sku":"5717","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/nuria-cava-brut_5717.webp?v=1770046396"},{"product_id":"arte-latino-cava-brut","title":"Arte Latino Cava Brut","description":"Quand on pense au cava, on pense à la fête. À la convivialité. Aux retrouvailles entre amis. Dès que le bouchon emblématique de champagne se détache de la bouteille, les acclamations fusent. On sert les verres et on les partage. On trinque. À la fête. À l'amitié. À la vie. Le cava est synonyme de bonté. C'est précisément pour cela que nous adorons ce Cava Brut Arte Latino.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La bulle espagnole de l'Arte Latino\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Cava est l'équivalent espagnol du Champagne. Comme le Champagne, sa production est soumise à de nombreuses réglementations. Par exemple, seuls quelques cépages sont autorisés pour son élaboration. Le Macabeo, le Parellada et le Xarel·lo sont couramment utilisés, et c'est d'ailleurs aussi le cas de cet Arte Latino. Cependant, le chardonnay, plus corsé, est de plus en plus utilisé dans le Cava. De plus, ce Cava Arte Latino est élaboré selon la Méthode Traditionnelle, qui consiste à faire une seconde fermentation en bouteille, une pratique empruntée à la Champagne. Cela confère au Cava espagnol une mousse presque aussi belle que celle de son homologue français.\n\n\n\n Chez Arte Latino, la seconde fermentation en bouteille dure environ trois semaines. Le vin déjà fermenté est combiné au sucre et aux levures, créant ainsi de délicates bulles. Après cette seconde fermentation, le Cava Arte Latino vieillit 12 mois en bouteille avant de quitter la cave.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Cava Brut Arte Latino ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nDès que le bouchon de champagne s'ouvre avec un léger bruit sec, la fête peut commencer. Versez le vin et admirez les bulles danser dans le verre. Un spectacle à contempler sans fin. Laissez-vous séduire par ses arômes de pomme croquante et de pain frais. Une note rafraîchissante d'agrumes confère au Cava Arte Latino une touche de fraîcheur supérieure à celle des autres cépages. C'est pourquoi l'Arte Latino Cava Brut est idéal à l'apéritif. Mais pourquoi ne pas vous faire plaisir en ouvrant une bouteille avec des huîtres pour une sensation de richesse ultime ?","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775763386447,"sku":"6051","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/arte-latino-cava-brut_6051.webp?v=1770046450"},{"product_id":"villa-conchi-cava-brut","title":"Villa Conchi Cava Brut","description":"Un superbe vin mousseux espagnol de la région du Penedès, également apprécié des amateurs. Il est l'œuvre de la connaisseuse française, Mme Conchi. Elle rêvait d'élaborer un cava cosmopolite sous le soleil de São Paulo. Elle a trouvé les vignobles idéaux au cœur de la Catalogne et y a planté ses cépages chardonnay, macabeu, parellada et xarello. De cette merveilleuse alliance naît le Villa Conchi Cava Brut. Un vin aromatique aux riches saveurs tropicales.\n\n\n\n\u003ch2\u003e 12 mois de maturation pour Villa Conchi Cava Brut\u003c\/h2\u003e\n\n \nGrâce aux après-midis chauds et aux nuits fraîches, les vignobles offrent un environnement idéal pour ces cépages. La fraîcheur est essentielle au développement d'une acidité agréablement fraîche. À pleine maturité, les raisins sont vendangés entièrement à la main. Cette cueillette manuelle permet une sélection rigoureuse des raisins déjà présents dans les vignes. Les différents cépages sont transportés en petites caisses jusqu'au chai. Là, la vinification traditionnelle suit, avec une seconde fermentation en bouteille pour la formation des bulles. Ce processus de vieillissement se poursuit pendant douze mois dans les caves de Villa Conchi.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Villa Conchi Brut ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Cava Brut est servi dans une belle bouteille au design élégant, constamment modernisée au fil des ans. Dans le verre, ce cava est doré aux reflets verts. Les bulles dansent élégamment. Le nez offre des arômes fruités de pomme, de citron, de pain grillé et des notes de menthe fraîche. En bouche, c'est un vin agréable et riche. Les bulles offrent un agréable picotement sur la langue, avec une abondance de fruits jaunes et tropicaux. Sa longue finale fait de ce cava un véritable atout, exceptionnel pour ce prix. Chut, ne le dites à personne, les stocks sont limités.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775933026383,"sku":"6248","price":10.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_75.webp?v=1774362889"},{"product_id":"villa-conchi-brut-cava-magnum","title":"Villa Conchi Brut Cava MAGNUM","description":"Quelle belle et grande bouteille de Cava Villa Conchi ! Avec sa contenance de 1,5 litre, c'est un vrai plaisir de l'ouvrir. Une grande bouteille vieillit toujours mieux, comme en témoignent clairement les arômes et le goût de ce Cava. Cette magnifique maison de Cava espagnole a été fondée par Mme Conchi. Grande amatrice de vins mousseux et connaisseuse de nombreux arômes, elle a fondé sa propre maison de Cava en Espagne. Au cœur de la Catalogne, entre les montagnes près de Montserrat, elle a trouvé son bonheur et a acheté plusieurs hectares de terres. Elle y a planté une abondance de Chardonnay, ainsi que de Xarel-lo, de Parellada et de Macabeo. Cette relation avec le Chardonnay s'est avérée un grand succès, et après la vente des premières bouteilles, les experts en vin ne tarissaient pas d'éloges.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vieux vignobles de Villa Conchi\u003c\/h2\u003e\n\n \nDes années plus tard, le vignoble a mûri et produit des grappes encore plus belles et plus pleines, vendangées avec le plus grand soin. Tôt le matin, Villa Conchi commence les vendanges de son Cava. Les grappes sont entièrement récoltées à la main et rigoureusement sélectionnées pour garantir la mise en bouteille des plus belles. C'est une réussite, et le jus, d'une belle maturité, est traité avec amour. Ce Brut vieillit douze mois dans les caves de Villa Conchi, permettant ainsi aux bulles de se développer doucement.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Cava Villa Conchi\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe design est résolument féminin, et la belle étiquette a été modernisée au fil des ans, mais c'est Mme Conchi qui en a posé les bases. L'arôme offre une attaque fraîche et agréable, avec des bulles raffinées. Des arômes riches de pommes rouges, de citron, de pain grillé et une touche de menthe fraîche. La bouche de ce Cava Brut Villa Conchi est très riche, avec un agréable picotement des bulles, ainsi que de nombreuses notes de fruits jaunes et tropicaux frais. Sa longue finale fait de ce Cava un véritable succès, exceptionnel pour ce prix. Chut, ne le dites à personne, les stocks sont limités.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775893737551,"sku":"6947","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/villa-conchi-brut-cava-magnum.webp?v=1718963615"},{"product_id":"portium-cava-brut","title":"Portium Cava Brut","description":"Tous les Espagnols connaissent la qualité exceptionnelle de Portium, un domaine qui produit les meilleurs cavas depuis 1985. Situé au cœur de la région viticole du Penedès, à environ quarante kilomètres au sud de Barcelone, il s'étend sur une centaine d'hectares de vignes, plantées de trois cépages : Macabeo, Parellada et, bien sûr, une touche de Chardonnay. Les raisins sont cultivés avec beaucoup d'amour et de soin, ce qui, selon le vigneron de Portium, n'est pas une mince affaire. L'amour, la taille et l'attention portées aux raisins donnent naissance à une récolte unique que vous pouvez savourer dans tous les cavas de Portium.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'ancien vignoble de Portium Cava\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vignes, vieilles de plus de cinquante ans, produisent des grappes très pleines, réputées dans toute la région. Les grappes de Portium sont toujours en parfait état. Orientées sud-est, elles bénéficient d'un ensoleillement optimal. Cependant, situées à cinq cents mètres d'altitude, elles bénéficient également d'un vent frais et de températures nocturnes en baisse. Ce mélange de chaleur et de fraîcheur contribue à créer un savoir-faire unique en Espagne. Tôt le matin, les grappes sont rentrées et minutieusement inspectées. Seules les meilleures grappes sont utilisées pour ce Cava. Seule une précision extrême lui permet de rivaliser avec le Champagne.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Cava Portium ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nAvant de déguster ce Cava Portium, il y a beaucoup de travail à faire. Tout d'abord, le vigneron crée l'assemblage. C'est un maître incontesté pour garantir une qualité constante année après année. Tout comme le Champagne français, les bouteilles de Cava sont vieillies en cave avec des levures et du sucre, créant ainsi de fines bulles. Cette période dure de 6 à 8 semaines, après quoi les bouteilles vieillissent deux ans supplémentaires dans les caves de Portium. Ce n'est donc pas n'importe quel verre de Cava, et oui, on s'est souvent demandé comment il pouvait l'être à ce prix-là. À la dégustation, ce Cava révèle une robe jaune doré aux fines bulles. Son arôme offre de belles notes de pain frais, des notes d'agrumes frais et une touche d'amande. En bouche, il est délicieux, avec une mousse onctueuse, des nuances fruitées raffinées et des arômes de pamplemousse et de pomme verte. Quel superbe Cava !","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775907074127,"sku":"7431","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/portium-cava_7431.webp?v=1770110456"},{"product_id":"cava-palau-brut","title":"Cava Palau Brut","description":"Les vignobles de Palau sont situés dans la magnifique région espagnole du Penedès. Le climat y est idéal pour la culture des trois cépages Macabeo, Xarel-lo et Parellada. Ces cépages nourrissent le Cava de Palau, et la volonté de préserver cette fierté espagnole se reflète dans la richesse de ses saveurs et arômes. Mais avant d'en arriver là, revenons au vignoble. Ce dernier, désormais mature, s'enracine profondément dans un sous-sol de limon, d'argile et de gravier, permettant aux plantes d'absorber facilement l'humidité du sol. Ceci est essentiel, car les températures estivales peuvent être très élevées. La brise marine fraîche contribue à nourrir progressivement les raisins, conférant à ce Cava une merveilleuse fraîcheur.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Fabriqué selon la technique champenoise\u003c\/h2\u003e\n\n \nLorsque tous les raisins sont mûrs, ils sont vendangés tôt le matin. Chaque cépage est vinifié séparément et stocké temporairement en cuves inox. C'est maintenant au tour du vigneron de Palau de mettre en valeur son savoir-faire. Après plusieurs dégustations, il crée l'assemblage de ce brut, et le Cava voit le jour. Pour obtenir ses bulles, la bouteille est remplie de levures et de sucre, puis vieillie pendant au moins 9 à 12 mois dans les caves de Palau. Cette technique est également utilisée pour les champagnes français. Le Cava Palau développe ses bulles en toute tranquillité, garantissant des arômes et des saveurs doux et ronds.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Cava Palau Brut ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Cava Palau Brut est la version sèche de ce grand domaine. Ses arômes de fruits jaunes et blancs mûrs sont sublimés par de subtiles notes d'agrumes et de pain aux raisins. Ce Cava Palau Brut présente de belles bulles douces, grâce notamment à la méthode traditionnelle. Ce cava est ainsi élaboré selon la même méthode que le Champagne, et à ce prix ! Un vin exceptionnel. En bouche, ce Cava Palau Brut offre une attaque douce et fraîche, avec de belles notes de pomme, de poire, d'agrumes, de raisins secs et de citron vert. Un vin d'exception !","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775941382223,"sku":"7811","price":7.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/CavaPalauBrut_ffe31369-389c-459f-aa4c-bcc39d3be232.webp?v=1762845693"},{"product_id":"cava-palau-semi-seco","title":"Cava Palau Semi-Seco","description":"C'est un joyau, un palais, ou peu importe comment vous l'appelez, ce Palau Semi-Seco. Un cava qui tire son nom d'un palais romain qui se dressait autrefois sur le site des vignobles et de la cave actuelle. Il porte bien son nom, car c'est l'un des meilleurs cavas d'Espagne, surtout à ce prix. Mais ce n'est pas toujours simple, affirme la famille Palau ; il faut travailler dur pour obtenir ce résultat. Bien sûr, tout commence dans la magnifique région du Penedès, où sont cultivés le Macabeo, le Xarel-lo et le Parellada.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble de Palau\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe vieux vignoble est en parfait état et le cadre est magnifique. Les collines offrent une vue magnifique sur les vignes plantées aux meilleurs emplacements. Les raisins bénéficient d'un ensoleillement généreux, ce qui permet une vendange mûre, naturellement ralentie par le vent frais et la fraîcheur nocturne. Ce ralentissement est nécessaire pour éviter une maturation trop rapide et trop intense des raisins. À maturité optimale, les raisins sont récoltés le matin et pressés immédiatement à leur arrivée.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Cava Palau Semi-Seco\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Cava Palau Semi-Seco est légèrement sucré, parfait pour ceux qui n'aiment pas la sécheresse ! Ce Cava Palau Semi-Seco présente de belles bulles douces, notamment grâce à la méthode traditionnelle. Il est donc élaboré selon la même méthode que le Champagne, et à ce prix ! Un vin exceptionnel. Son arôme offre un bouquet chaleureux de fruits jaunes mûrs comme la pêche, l'abricot et le litchi. Son goût légèrement sucré est très agréable, parfait ! De belles saveurs de fruits jaunes rehaussées d'une touche de miel et de vanille ! Ce cava est également délicieux avec un dessert !","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775933059151,"sku":"7812","price":7.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cava-palau-semi-seco_7812.webp?v=1770110604"},{"product_id":"mont-marcal-brut-reserva-cava","title":"Mont Marcal Brut Reserva Cava","description":"Le cava le plus vendu du magnifique domaine Mont Marcal. Ce domaine, spécialisé dans le cava, possède un palmarès impressionnant. Fondé en 1975 à Penedès, à environ 50 kilomètres à l'ouest de Barcelone, Manuel Sancho, véritable musicien, décide de se consacrer à un nouvel art : le cava. Mont Marcal est installé dans un imposant manoir du XIVe siècle, où, entre autres vins, ce Mont Marcal Brut Reserva Brut est élaboré sous la stricte surveillance du vigneron.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La bulle numéro 1 d'Espagne\u003c\/h2\u003e\n\n \nSi le Champagne est produit en France et le Franciacorta en Italie, l'Espagne possède également son propre vin mousseux : le Cava. Tout comme le Champagne, le Cava subit une seconde fermentation spéciale. Son processus de production est soumis à des règles strictes. Les raisins du Mont Marcal Brut Reserva Cava sont cultivés dans les plus beaux terroirs de la région du Penedès. Le Mont Marcal Brut Reserva Cava est élaboré à partir de cépages Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay et Parellada, tous fermentés séparément. La seconde fermentation en bouteille a lieu dans les immenses caves de Mont Marcal et dure au moins 15 mois.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Mont Marcal Brut Reserva Cava\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Cava est un Brut Reserva, ce qui signifie qu'il est un peu plus riche et lourd. Cela n'enlève rien à son goût exceptionnel. L'arôme du Mont Marcal Brut Reserva est étonnamment fruité. On y retrouve des arômes de pommes mûres, de bananes et d'ananas. Le goût est vraiment magnifique, un vin mousseux absolument fantastique. La mousse du Mont Marcal Brut Reserva est divine. Agitez-le en bouche et vous serez séduit par ses arômes délicats. Malgré son caractère sec, le Mont Marcal Brut Reserva reste délicieusement frais et élégant. Parfait avec les fruits de mer.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775869849679,"sku":"7814","price":9.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/mont-marcal-brut-reserva-cava_7814.webp?v=1770110615"},{"product_id":"mont-marcal-semi-seco-cava","title":"Cava Mont Marcal Semi-Sec","description":"Une photo de l'exquis Mont Marcal. Ce producteur de cava est un leader du Penedès, une région viticole proche de Barcelone. Mont Marcal est le troisième producteur de cava en termes de nombre de bouteilles, ce qui lui confère un potentiel considérable. Le domaine a été fondé il y a près de 50 ans par Manuel Sancho. Sa fille, Blanco Sancho, est aujourd'hui à la tête de Mont Marcal. Elle a réussi à développer un cava qui préserve les traditions tout en s'adaptant aux styles contemporains de dégustation.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles du Mont Marcal\u003c\/h2\u003e\n\n \nMont Marcal est situé dans le Penedès, à une petite heure de route du centre de Barcelone. Le domaine, reconnaissable à son manoir du XIVe siècle sous lequel se trouvent les caves, compte plus de 40 hectares de vignes ! Mont Marcal privilégie l'exploitation exclusive de ses propres vignes, ce qui lui permet de mieux contrôler la qualité. Trois cépages autochtones ont été utilisés pour le Mont Marcal Semi Seco Cava : le Xarel·lo, le Macabeo et le Parellada. Ces trois cépages sont également les trois classiques principalement utilisés dans le cava. Les raisins sont fermentés séparément pour la fermentation primaire, puis assemblés et la fermentation secondaire peut avoir lieu en bouteille. Cette fermentation dure au moins 12 mois, mais souvent un peu plus longtemps, car le vigneron souhaite préserver la qualité incomparable du Mont Marcal Semi Seco Cava.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Impressions du Cava Semi Seco du Mont Marcal\u003c\/h2\u003e\n\n \nLorsqu'une étiquette indique « Semi Seco », cela signifie que le Cava est légèrement sucré. Ne vous attendez pas à une bulle lourde et sucrée, mais à un verre élégant aux délicates nuances de fruits mûrs. On sent immédiatement le fruit, beaucoup de fruit. Grâce à la fermentation, on perçoit également une pointe de brioche dans le Mont Marcal Semi Seco Cava. Le Cava est agréable en bouche. Sa mousse soyeuse se marie à une élégante fraîcheur. Une légère douceur se révèle sur le bout de la langue.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775874666575,"sku":"7816","price":9.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/mont-marcal-semi-seco-cava_7816.webp?v=1770110615"},{"product_id":"cava-mont-marcal-extremarium-reserva","title":"Cava Mont Marcal Extremarium Réserve","description":"Certains vins nous laissent même sans voix. Une qualité incomparable qui nous séduit. Le Cava Mont Marcal Extremarium Reserva en est l'exemple parfait. C'est ce que Manuel Sancho, fondateur de Mont Marcal, avait imaginé : un excellent cava à un prix presque dérisoire. Le rapport qualité-prix du Cava Mont Marcal Extremarium Reserva est extrêmement élevé. Pour ce cava, ils ont utilisé du Chardonnay, du Xarel·lo, du Macabeo et du Parellada, tous issus de leurs propres vignobles du Penedès.\n\n\n\n \u003ch2\u003eLe conte de fées du Mont Marcal\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Cava Mont Marcal Extremarium Reserva est un Cava qui vous fera rêver. À chaque gorgée, il vous transporte dans la magnifique région du Penedès. Ses vignobles, entourés de paysages montagneux escarpés, vous transporteront. Reprenez une gorgée de Cava Mont Marcal Extremarium Reserva. Imaginez des rangées de vignes de plusieurs mètres de long, les feuilles de vigne frémissant sous une douce brise, et le chant des oiseaux. Un rêve espagnol devient réalité avec un verre de ce Cava exceptionnel. Vous vous sentirez transporté dans une autre dimension. Loin de l'agitation, mais concentré uniquement sur la qualité exceptionnelle du Cava Mont Marcal Extremarium Reserva. Les raisins sont fermentés séparément, le Chardonnay étant fermenté en fût de chêne. La seconde fermentation dure 20 mois. Un processus long, mais qui sait attendre sera récompensé.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Pourquoi acheter Cava Mont Marcal Extremarium Reserva ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nCertains vins respirent la perfection ; tout semble parfait. Un plaisir à déguster dès la première gorgée. C'est le cas du Cava Mont Marcal Extremarium Reserva, où chaque aspect est parfaitement exécuté. Sa robe éclatante vous invite à la dégustation. Des notes torréfiées de café, de vanille, de pêche, et même une touche de pamplemousse et de fleurs blanches. Vous avez hâte de savourer une gorgée de Cava Mont Marcal Extremarium Reserva. Son goût est incomparable et merveilleux. Crémeux et rafraîchissant à la fois. Une mousse qui se déploie avec élégance sur les papilles. Des notes expressives d'amande et de noisette complètent ce Cava Mont Marcal Extremarium Reserva !","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775911432271,"sku":"7817","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cava-mont-marcal-extremarium-reserva_7817.webp?v=1770110615"},{"product_id":"clos-amador-brut-magnum-reserva-cava","title":"Clos Amador Brut MAGNUM Réserve Cava","description":"Quelle belle grande bouteille de 1500 ml, soit 1,5 litre, pour ce Cava Clos Amador Brut ! Tout connaisseur sait qu'une grande bouteille vieillit toujours mieux qu'une petite. En effet, son volume est plus important et permet ainsi un meilleur développement des arômes et des saveurs. Ce cava est élaboré à partir de trois cépages : le xarel·lo, le macabeu et le parellada. Derrière Clos Amador se cache le grand-duc Pere Ventura, roi des vins mousseux espagnols.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Grande bouteille de Clos Amador Brut\u003c\/h2\u003e\n\n \nPour nourrir cette grande bouteille de Cava, de nombreuses grappes sont nécessaires, toutes vendangées à la main. Chaque grappe est évaluée visuellement afin de déterminer si elle est apte à la vendange. Le style pur et sans altération du Clos Amador est la marque de fabrique de ce magnifique Cava. Après les vendanges, l'assemblage est créé, un processus unique exigeant une grande expérience. Ensuite, le Cava prend forme, car il est élaboré selon la méthode traditionnelle, à l'instar du Champagne français. Avec des levures et du sucre, les bouteilles sont placées dans la cave du Clos Amador, où elles passent quinze mois à développer leurs bulles, ou plus précisément, leur mousse. C'est alors que le Cava Clos Amador naît. Une véritable célébration, on peut vous l'assurer.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Clos Amador Brut\u003c\/h2\u003e\n\n \nAu nez, ce Brut Reserva offre des notes d'agrumes, de fruits à coque et une agréable touche de vin blanc vieilli. La bouche est incroyablement onctueuse, avec une mousse très douce (bulles) et une riche saveur de pomme, d'écorce d'agrumes, de fruit de la passion et une touche de pêche blanche. La finale se prolonge par une longue finale d'agrumes et de fruits blancs. Ce grand Cava est délicieux à l'apéritif, mais se marie également à merveille avec de nombreux plats, comme le homard, les crustacés ou une délicieuse salade fraîche.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775775739983,"sku":"8286","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/clos-amador-brut-reserva-cava-magnum-1500ml_8286.webp?v=1770110765"},{"product_id":"jaume-serra-cava-brut","title":"Jaume Serra Cava Brut","description":"Raffiné : C'est peut-être le maître-mot de ce Cava Brut Jaume Serra. Jaume Serra applique une sélection rigoureuse : seuls les raisins les plus fins entrent dans la composition de ce Cava. Les vignes sont situées dans de magnifiques sites de la Catalogne, région réputée pour son Cava. La seconde fermentation en bouteille dure environ 12 mois. Dans les caves de Jaume Serra, ce cava développe sa belle mousse.\n\n\n\n \u003ch2\u003eRaffiné est le maître mot pour Jaume Serra\u003c\/h2\u003e\n\n\n À environ 30 minutes de Barcelone et 45 minutes de Tarragone se trouve le magnifique domaine viticole Jaume Serra. Jaume Serra est un magnifique domaine viticole installé dans une ancienne ferme datant de 1647. À l'époque, la ferme et ses dépendances servaient de protection à la forteresse. La famille Garcia Carrion a restauré cette ferme et ses dépendances pour leur redonner leur splendeur d'antan. Ces bâtiments abritent aujourd'hui le domaine viticole Jaume Serra et sa magnifique salle de dégustation. Une visite de ce petit coin de paradis est vivement recommandée si vous êtes dans la région. Après une agréable visite à Jaume Serra, vous pourrez vous détendre sur les 3,5 kilomètres de plages magnifiques.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Cava Brut Jaume Serra ? \u003c\/h2\u003eSavoureux et raffiné. Aromatique et fruité. Vous ne trouverez pas meilleur cava à ce prix ! Essayez-le et ouvrez une bouteille. Le résultat sera époustouflant ! Les bulles de ce vin mousseux sont fines et délicates. Son goût est délicieusement rond et onctueux. Vous y découvrirez des notes de fruits blancs comme la pomme et la poire, ainsi que des notes d'agrumes prononcées. Que vous ayez un événement à célébrer ou non, avec le Cava Brut Jaume Serra, c'est toujours la fête !","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775936663631,"sku":"8884","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_76.webp?v=1774363008"},{"product_id":"celler-kripta-kripta-gran-reserva-2016","title":"Celler Kripta - Kripta Gran Reserva 2016","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"59\"\u003e Celler Kripta Kripta Gran Reserva Brut Nature, Corpinnat\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"61\" data-end=\"357\"\u003e Kripta est le vin phare du Celler Kripta. Ce Brut Nature, après un vieillissement exceptionnel en bouteille, brille par sa finesse, sa longueur et sa précision. Concrètement, que signifie Brut Nature ? Aucun sucre n'est ajouté après dégorgement, vous permettant ainsi de savourer la pureté du raisin et de son origine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"359\" data-end=\"382\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"384\" data-end=\"485\"\u003eKripta est construit sur trois parcelles historiques, chacune jouant un rôle distinct dans le profil aromatique. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"487\" data-end=\"1192\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"487\" data-end=\"746\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"489\" data-end=\"746\"\u003e \u003cstrong data-start=\"489\" data-end=\"574\"\u003eVicari, Sant Pau d'Ordal, Macabeu, 1962, 239 mètres, gravier et excellent drainage\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"574\" data-end=\"577\"\u003e Un fruit délicat aux fleurs blanches, finesse et élégance. Des vignes au rendement moyen d'environ 6 000 kilos par hectare constituent la base du raffinement de Kripta. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"748\" data-end=\"969\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"750\" data-end=\"969\"\u003e \u003cstrong data-start=\"750\" data-end=\"825\"\u003eMercader, Sant Sadurní d'Anoia, Xarel·lo, 1974, 162 mètres, chaux et argile\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"825\" data-end=\"828\"\u003e Des grappes lâches à la peau épaisse apportent force, corps et structure. Les attacher augmente la surface foliaire et favorise une maturation homogène. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"971\" data-end=\"1192\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"973\" data-end=\"1192\"\u003e \u003cstrong data-start=\"973\" data-end=\"1044\"\u003eLola, Sant Joan de Mediona, Parellada, 1969, 650 mètres, terroir de montagne\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1044\" data-end=\"1047\"\u003e Les grandes différences de température entre le jour et la nuit apportent fraîcheur, acidité naturelle élevée, salinité minérale et notes tropicales subtiles.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1194\" data-end=\"1219\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1221\" data-end=\"1877\"\u003eChaque raisin est fermenté séparément avec des levures maison soigneusement sélectionnées. La fermentation primaire dure environ 28 jours à 16 °C (61 °F), sur lies fines pour plus de profondeur. Vient ensuite le tirage, la mise en bouteille avec levures et sucre qui initie la fermentation secondaire en bouteille. Kripta vieillit ensuite près de 85 mois sur lie en cave à 17 °C (62 °F). Pourquoi un élevage en liège naturel plutôt qu'avec une capsule couronne ? Le liège contrôle l'autolyse différemment et apporte complexité, subtilité et texture soyeuse. Kripta n'est commercialisé qu'après au moins huit ans de vieillissement total. Son titre alcoométrique est de 11,5 % et son acidité totale de 6,2 grammes par litre : la force que l'on perçoit dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1879\" data-end=\"1902\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1904\" data-end=\"2168\"\u003e Macabeu 45 pour cent, Xarel·lo 20 pour cent, Parellada 35 pour cent.\u003cbr data-start=\"1966\" data-end=\"1969\"\u003e Le macabeu apporte des notes florales et de fruits blancs, le xarel·lo apporte de la structure et de la longueur, et le parellada offre une mousse fraîche et délicate, ainsi que des nuances d'agrumes. L'assemblage est ainsi à la fois mûr et d'une précision remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2170\" data-end=\"2201\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2203\" data-end=\"2630\"\u003eRobe or pâle aux bulles fines et persistantes. Son nez révèle des notes de fruits blancs, de zeste d'agrumes, de fenouil et de brioche, avec une note saline. La bouche est à la fois tendue et onctueuse, soutenue par une acidité vive et une finale longue et complexe. Servir entre 8 et 10 °C avec des huîtres, des sashimis, un tartare de bar, mais aussi avec un filet de veau au jus léger ou un homard au beurre blanc. Son style sec laisse une large place à l'umami et aux épices subtiles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2632\" data-end=\"2642\"\u003e La bouteille\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2644\" data-end=\"2939\"\u003e L'emblématique bouteille amphore, créée et brevetée par Agustí Torelló Mata, est entièrement fabriquée à la main. Sa forme est fonctionnelle. Sa rondeur permet une circulation douce de la levure, un bâtonnage naturel qui apporte complexité, équilibre et onctuosité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2941\" data-end=\"2954\"\u003e L'étiquette\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2956\" data-end=\"3190\"\u003e L'étiquette, conçue par l'artiste Rafael Bartolozzi, évoque le paysage de Cadaqués avec ses coquelicots et son rameau d'olivier. Clin d'œil évident à ses origines méditerranéennes, elle incarne la culture qui a façonné Kripta.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775874633807,"sku":"10176","price":65.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Celler_Kripta_Kripta_Gran_Reserva.webp?v=1759923099"},{"product_id":"jaume-serra-brut-gold","title":"Jaume Serra Brut Gold","description":"Le plus beau Cava de Jaume Serra est cette édition Gold, présentée dans une bouteille dorée. Un savoir-faire unique qui laisse au Cava le temps de développer ses arômes et ses saveurs. Les vignobles de Jaume Serra sont réputés pour la qualité de leurs grappes, ce qui en fait un véritable joyau. Ce Gold est composé de raisins Parellada, Macabeo et Xarel·lo, tous récoltés à la main et transportés en petites caisses jusqu'au pressoir. Après quoi, la fermentation commence pour donner au Cava ses bulles délicates. Un succès assuré !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Une pièce d'artisanat unique \u003c\/h2\u003eÀ environ 30 minutes de Barcelone et 45 minutes de Tarragone se trouve le magnifique domaine viticole Jaume Serra. Jaume Serra est un magnifique domaine viticole installé dans une ancienne ferme datant de 1647. À l'époque, la ferme et ses dépendances servaient de protection à la forteresse. La famille Garcia Carrion a restauré cette ferme et ses dépendances pour leur redonner leur splendeur d'antan. Ces bâtiments abritent aujourd'hui le domaine viticole Jaume Serra et sa magnifique salle de dégustation. Une visite de ce petit coin de paradis est vivement recommandée si vous êtes dans la région. Après une merveilleuse visite à Jaume Serra, vous pourrez vous détendre sur les 3,5 kilomètres de plages magnifiques.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Belle bouteille dorée de Jaume Serra \u003c\/h2\u003eEnfin, nous dégustons ce Cava. Ce qui frappe immédiatement, c'est non seulement la couleur dorée de la bouteille, mais aussi sa robe. Les délicates bulles qui tourbillonnent dans le verre sont d'une beauté absolue. L'arôme est exubérant, avec des notes de fruits jaunes, d'écorce de citron vert, de pamplemousse et de pomme rouge. En bouche, ce Jaume Serra est envoûtant : une mousse très douce (bulles) au riche bouquet de notes fruitées. En arrière-goût, ce Jaume Serra Brut Gold offre des nuances de pain frais et de noix, ainsi que d'agrumes et de pomme, qui complètent ce Cava exceptionnel. Un régal pour les yeux, mais un plaisir encore plus grand à déguster !","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775796383823,"sku":"10807","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/jaume-serra-brut-gold_10807.webp?v=1770120934"},{"product_id":"raventos-i-blanc-textures-de-pedra","title":"Raventos i Blanc Textures de Pedra","description":"Aujourd'hui, les Cavas Raventos sont reconnus pour leur courage, leur audace et leur savoir-faire. Ce magnifique domaine viticole a été fondé en 1982 par Manuel Raventos, descendant de la grande famille Codorniu, dont il a été président jusqu'à la même année. Avec beaucoup de détermination et de courage, il a démissionné de son poste pour développer ses propres Cavas. Il avait l'idée de mettre tout son amour et son expertise dans un seul cava, et il a plus que réussi. Avec son père, Jodep Maria, ils se sont lancés dans cette aventure.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble de Raventos i Blanc\u003c\/h2\u003e\n\n \nSoucieux du détail, Raventos i Blanc possède aujourd'hui quatre-vingt-dix hectares de vignes répartis sur quarante parcelles différentes. Ce savoir-faire est essentiel pour obtenir la puissance et la finesse idéales des cavas. Tous les vignobles sont matures et produisent de belles grappes pleines, réputées dans toute l'Espagne. Les climats variés de ces vastes vignobles influencent considérablement la puissance des cavas. Ce cava exceptionnel, Texures de Pedra, est un assemblage de trois cépages : Xarel lo vermell, Bastard Negre et Sumoll. Textures de Pedra doit son nom à son origine, la Vinya Més Alta, située au sommet du Turó del Serral, le point culminant du vignoble, où les sols sont caillouteux. La géologie de ces parcelles oblige les racines de la vigne à puiser l'eau plus profondément (le sol est plus frais), ce qui produit des raisins favorisant l'élaboration de vins plus concentrés et structurés.\n\n\n\n \u003ch2\u003eDes Texures de Pedra Cava à base de raisin bleu ?\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Bastard Negre est un cépage autochtone récemment découvert sur le domaine Raventos. Jusqu'à l'été 2015, il était identifié comme Monestrell. Cependant, des analyses ADN réalisées par Raventos ont confirmé qu'il s'agissait d'un cépage local beaucoup plus rare et aujourd'hui abandonné : le Bastard Negre. Ce cépage, à la saveur rustique et à l'acidité élevée, est parfaitement adapté à son environnement. Il apporte force et puissance au Textures de Pedra, ainsi que densité et texture en bouche, rehausse les notes dorées et apporte volume et tension au Cava.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Raventos i Blanc Texures de Pedra\u003c\/h2\u003e\n\n \nDès que le bouchon saute, on perçoit immédiatement un arôme puissant et mûr de fruits jaunes et de noix grillées. La rareté de ce Cava n'est pas surprenante : seulement 7 200 bouteilles sont produites chaque année et elles sont épuisées en quelques heures. À la dégustation, on découvre une robe dorée avec une mousse très onctueuse. Au nez, on perçoit des nuances d'abricot, de vanille, de noix grillées, de pain frais et une pointe de fruits confits. En bouche, ce Raventos i Blanc Texures de Pedra se révèle véritablement, révélant d'abord des saveurs mûres de fruits jaunes, soutenues par la pomme verte et les agrumes. En arrière-goût, ce vin d'exception offre d'abondantes notes de brioche, d'amande et une touche de pomme rouge. Mais quel festin inédit !","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775799922767,"sku":"11032","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/raventos-i-blanc-texures-de-pedra_11032.webp?v=1770121059"},{"product_id":"vina-xalbador-cava-brut","title":"Vina Xalbador Cava Brut","description":"Ce magnifique cava est élaboré par le domaine familial Cruz del Castillo, dans la Rioja. Le domaine s'est fait connaître grâce à ses excellents vins classiques de la Rioja, qu'il produit encore aujourd'hui. Mais leur passion pour la viticulture espagnole s'est étendue au-delà de la Rioja. Ils ont récemment acquis un vignoble dans le Penedès, une région plus connue pour ses cavas. Le vigneron Franseco Jr., cinquième génération de la famille, souhaitait également créer un vin mousseux. Inspiré et fort de son expertise, il a acquis les vignes et s'est mis au travail. On peut dire qu'il possède un talent naturel, et ce Vina Xalbador Cava Brut est d'une puissance et d'un raffinement exceptionnels. S'il a appris de son père, il est entièrement responsable de la production de cava.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vendanges du Cava Vina Xalbador\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vignobles du Penedès sont en excellent état. Ils sont composés de Macabeo, de Parellada et de Xarel·lo, cépages qui se complètent parfaitement dans ce Cava. Le climat est légèrement plus frais grâce à la situation en altitude des vignes, ce qui assure une fraîcheur optimale pendant la saison de croissance, une sensation de fraîcheur qui se ressent dans la bouche. Les raisins ont le temps de pousser uniformément et, à maturité, toutes les grappes sont cueillies à la main. Une sélection rigoureuse est effectuée pendant la vendange. Seules les meilleures grappes donnent à ce Cava sa couleur.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Merveilleusement doux et mûr ce Cava Vina Xalbador\u003c\/h2\u003e\n\n \nC'est un vrai plaisir de le déguster, et nous faisons sauter le bouchon de champagne rapidement. D'un coup sec, le bouchon se détache de la bouteille, libérant instantanément un puissant arôme d'agrumes, rehaussé d'une délicate touche de pomme. Au fur et à mesure que nous versons, nous découvrons une robe jaune doré aux bulles douces et délicates. De magnifiques arômes jaillissent du verre, évoquant des notes de fruits blancs mûrs, une touche d'agrumes et, bien sûr, des notes de vanille et de miel. La bouche est très vive et laisse une agréable sensation en bouche. De belles saveurs de pamplemousse, de pomme rouge et de citron vert sont sublimées par de subtiles notes herbacées comme la menthe. La finale rafraîchissante complète le tableau et confère à ce Vina Xalbador Cava Brut un caractère contemporain.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775805526095,"sku":"11418","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/vina-xalbador-cava-brut_11418.webp?v=1770195464"},{"product_id":"vina-xalbador-cava-brut-bio","title":"Vina Xalbador Cava Brut Bio","description":"Après l'arrivée du premier Cava, élaboré par le grand maître Franceco Jr. du domaine Cruz del Castillo, il était temps d'en créer un second. Il a choisi de produire un Cava entièrement biologique. Et ce fut une véritable réussite, mais à Cruz del Castillo, c'est tout. Le domaine est actif dans la viticulture espagnole depuis 1850, en commençant par la Rioja. Là, il a rapidement acquis une solide réputation pour son ouverture d'esprit et son esprit pionnier. Cet esprit pionnier s'est transmis de père en fils, et aujourd'hui, la cinquième génération est à la tête de ce magnifique domaine. Après quelques années, ils ont acquis plusieurs vignobles dans des régions comme le Penedès.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble du Penedès\u003c\/h2\u003e\n\n \nPrès de Barcelone se trouvent les magnifiques vignobles de Vina Xalbador, qui regorgent des cépages du Cava. Macabeo, Parellada et Xarel·lo se marient parfaitement dans ce Cava biologique. La récolte bénéficie de nombreuses heures d'ensoleillement, mais aussi de fraîcheur. Cette fraîcheur provient du vent marin et des sommets. Ainsi, la récolte pousse de manière très homogène et les grappes conservent leur fraîcheur et leur pureté. C'est ce qui explique la fraîcheur du Vina Xalbador Cava Brut Bio. La récolte est manuelle et soumise à des contrôles très stricts. Ainsi, seules les meilleures grappes sont mises en bouteille.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le Cava Vina Xalbador est pur et frais\u003c\/h2\u003e\n\n \nDès que le bouchon de champagne est ouvert, la fête commence. Un arôme magnifique et pur se libère, révélant des notes de fruits blancs et d'agrumes. Dans le verre, nos sens sont captivés par la robe jaune vif et les bulles délicates. Le parfum est merveilleux, avec des notes de citron vert et de fruit de la passion, entrecoupées d'herbes vertes et d'une touche de pain frais. La bouche est un pur plaisir, offrant des notes douces et rafraîchissantes de citron vert, de pomme verte et de fenouil. Plus tard, en tourbillonnant, ce cava Vina Xalbador révèle des notes de pêche, de vanille et une touche de pain grillé. Sa longue finale en fait une fête du début à la fin.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775806083151,"sku":"11419","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/vina-xalbador-cava-brut-bio_11419.webp?v=1770195464"},{"product_id":"cava-selecta-brut","title":"Cava Selecta Brut","description":"Un cava prestigieux de la célèbre maison Josep Masachs. Située dans la magnifique région du Penedès, cette cave est l'une des plus prestigieuses de la région. Véritable entreprise familiale, elle possède une histoire plus que centenaire. Tout a commencé avec Josep Masachs, qui a donné son nom au domaine et est l'arrière-grand-père de l'actuel propriétaire. Il possédait plusieurs vignobles prestigieux à Vilafranca del Penedès. À l'époque, il considérait cela comme son passe-temps. Cependant, ses descendants ont rendu les cavas Josep Masachs incontournables pour les amateurs de vin du monde entier.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles de Cava Selekta\u003c\/h2\u003e\n\n \nJosep Masachs produit une grande variété de cavas. Ce Cava Selekta est sans doute le plus impressionnant de sa vaste gamme. Les raisins sont entièrement vendangés à la main, ce qui permet au vigneron de sélectionner les grappes les plus fines et les plus savoureuses pour ce vin mousseux. Après un pressurage délicat, les raisins subissent le même processus que le Champagne, avec une seconde fermentation en bouteille. Cela garantit au Cava Selekta Brut un vin mousseux raffiné et élégant.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Impressions de Cava Selekta Brut\u003c\/h2\u003e\n\n \nPour ce cava incomparable, trois cépages classiques sont utilisés, permettant ainsi l'élaboration d'un cava : le macabeo, le xarel-lo et la parellada. Ces cépages typiquement espagnols sont devenus légendaires grâce à leur utilisation dans la fabrication du cava. Ce Cava Selekta, en particulier, met vos sens en éveil. Humez ce cava. Vous y découvrirez des nuances rafraîchissantes et expressives de Granny Smith, de poire fraîche et de noix. Une subtile note de pain frais vous fera sans aucun doute sourire. Le goût est fruité et frais. L'acidité est agréable en bouche. La mousse est presque veloutée.","brand":"Viguurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775914676303,"sku":"11880","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cava-selekta-brut_11880.webp?v=1770202126"},{"product_id":"cava-selecta-brut-nature","title":"Cava Selecta Brut Nature","description":"Le joyau de la célèbre maison de cava, Josep Masachs. Le fondateur de cette sensation espagnole est l'homme éponyme, qui possédait déjà de magnifiques vignobles dans la région du Penedès en 1920. Il cultivait la vigne pour le plaisir, et la production commerciale de cavas n'était pas son objectif à l'époque. Cependant, son fils a démontré un don pour la vinification et les affaires. Cela a permis à Josep Masachs de se développer pendant des décennies. Aujourd'hui, c'est l'un des domaines viticoles les plus importants de la région du cava.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles du nord de l'Espagne\u003c\/h2\u003e\n\n \nLà où la France possède le Champagne et l'Italie le Prosecco, l'Espagne possède également son vin mousseux national. Ces vingt dernières années, le Cava a connu un succès considérable auprès des amateurs de vin du monde entier. Son caractère complexe, tout en étant très facile à boire, en a fait le vin préféré de nombreux amateurs. Les Cavas de Josep Montachs comptent parmi les meilleurs. Actifs dans la vinification depuis plus d'un siècle, ils ont commercialisé avec succès divers Cavas. Ce Cava Selekta Brut Nature est sans doute le plus raffiné. Un Cava vif et sec qui a tout pour devenir un grand succès.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Cava Selekta Brut Nature\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes amateurs de bulles fines et sèches seront comblés par le Cava Brut Nature de Josep Montachs. C'est un assemblage parfait des trois cépages qui caractérisent les vins de Cava. Macabeo, Xarel-lo et Parellada se complètent à merveille dans ce chef-d'œuvre du nord de l'Espagne. L'arôme et le palais sont élégants, opulents et surtout incroyablement délicieux. Vous y découvrirez des notes vives de pomme et de poire. Vous dégusterez un élevage en douceur, qui révèle des notes de noix et de pain frais. La mousse sèche ravira plus d'un amateur de vin.","brand":"Viguurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775902453839,"sku":"11881","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cava-selecta-brut-nature_11881.webp?v=1770202126"},{"product_id":"mvsa-cava-00","title":"MVSA Cava 0,0%","description":"MVSA Cava a été fondée sur l'idée de savourer les petites choses de la vie. Et quoi de mieux pour cela qu'une délicieuse bouteille de vin mousseux ? Le cava n'est pas seulement destiné aux grands moments de la vie, mais aussi aux moments intimes en famille ou aux soirées conviviales entre amis. Fort de cette vision, MVSA Cava est devenu l'un des acteurs majeurs du marché espagnol du cava. Son caractère unique est reconnu internationalement, et la marque le prouve une fois de plus avec sa dernière création : MVSA Cava 0 % sans alcool.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le cava avec bouchon de champagne\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe cava sans alcool ne diffère que très peu de la recette originale du cava best-seller, le MVSA Cava brut. Ici aussi, les cépages classiques du Cava, Macabeo, Parellada et Xarel-lo, jouent un rôle majeur. Les raisins proviennent des magnifiques vignobles de MVSA Cava, situés dans les plus beaux sites de la région du Penedès. Les vignes sont déjà assez anciennes, ce qui garantit une qualité exceptionnelle. Cela se reflète dans tous les cavas MVSA. Ce n'est pas sans raison qu'ils sont l'équivalent espagnol du tout-puissant Champagne français.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un Cava sans alcool d'Espagne\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe qui rend ce cava unique, c'est son caractère sans alcool. Les vins sans alcool étaient déjà nombreux. On trouve même ici et là des vins mousseux sans alcool. Cependant, le cava sans alcool est une nouveauté dans notre gamme. Vous pouvez donc savourer la qualité reconnue de MVSA en toute sérénité. Après un verre de MVSA Cava 0 % sans alcool, vous pouvez simplement rentrer chez vous. Son arôme et son goût sont envoûtants. On y retrouve des arômes de pomme et de poire fraîches. Le goût est véritablement magique. La bouche vibrante est un délice pour les papilles. L'arrière-goût luxuriant de fruits tropicaux est saisissant, persistant pendant des siècles.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775922966607,"sku":"12198","price":14.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/MVSACava0.0.webp?v=1767185075"},{"product_id":"pere-ventura-tresor-rose-cava","title":"Pere Ventura Trésor Rose Cava","description":"Un cava délicieux aux arômes merveilleusement intenses. Sa saveur subtile et vibrante. Le Cava Rosé Trésor est la plus belle expression du cépage Trepat. Frais et fruité, mais complexe et distinctif. Un cava unique, au caractère affirmé et aux délicieux arômes fruités. Parfaitement équilibré.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les meilleurs raisins Trepat pour Pere Ventura Tresor Rose Cava\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa vocation viticole de Pere Ventura puise ses racines dans une tradition familiale remontant au XIXe siècle. Lorsqu'il a décidé de fonder son domaine éponyme en 1992, il l'a fait en hommage à ses ancêtres. L'héritage familial de Pere avec le cava remonte à 1872, lorsque son arrière-grand-père, Manuel Montserrat Font, a contribué à la production des premières bouteilles de cava à Codorniu. Aujourd'hui, la tradition familiale se perpétue au domaine Pere Ventura, avec pour objectif ultime de produire un cava d'une qualité et d'une élégance exceptionnelles. Avec plus de 150 hectares de vignes sur le domaine et 300 hectares supplémentaires sous contrat à long terme et entièrement supervisés par son équipe technique, Pere Ventura est convaincu que la qualité commence dans les vignes.\n\n\n \nLe Trepat est un cépage autochtone, exclusif au nord de l'Espagne. Les vignobles sont situés dans la Conca de Barberà, un terroir idéal pour ce cépage. Âgés en moyenne de 20 ans, ils sont situés à des altitudes comprises entre 350 et 600 mètres. Les parcelles sont exposées plein sud et constituées de sols majoritairement calcaires.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vendanges manuelles pour le Cava Trésor Rose\u003c\/h2\u003e\n\n\n Les vendanges sont entièrement manuelles, puis les raisins sont égrappés et pressés au chai. S'ensuit une macération du moût de 12 à 18 heures pour extraire la couleur et exalter tous les arômes du raisin. La fermentation a lieu ensuite en cuves inox à une température de 15 à 17 °C. La seconde fermentation a lieu en bouteille, en cave, où le vin est élevé en moyenne 15 mois.\n\n\n \nLe Cava Rosé Trésor présente un nez vif et parfumé aux arômes de fruits rouges comme la fraise, la cerise et la framboise, rehaussés de subtiles notes d'élevage. En bouche, il est agréablement frais et offre une douce saveur de fruits rouges.","brand":"Residence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775818436687,"sku":"12284","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pere-ventura-tresor-rose-cava_12284.webp?v=1770370340"},{"product_id":"pere-ventura-primer-rose-extra-dry","title":"Base de teint Pere Ventura Rose Extra Dry","description":"Waouh, quel rosé séduisant et légèrement sucré ! Ce rosé rosé clair provient de Catalogne, en Espagne, où il est produit de manière entièrement durable. Tout est question de qualité. Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés pour obtenir un jus d'une grande finesse. Auparavant appelé Rosé Semi Sec, ce Cava est désormais appelé Extra Dry.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Récolte manuelle du Pere Ventura Primer Rose Extra Dry\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine Pere Ventura est situé à Sant Sadurni d'Anoia, à environ 35 kilomètres au sud de Barcelone. Il a été fondé en 1992 par l'homme d'affaires espagnol éponyme, Pere Ventura. Pour son propre domaine, Pere Ventura avait une vision et un concept clairs pour les vins et les cavas. Comme ses ancêtres, il visait la perfection et la plus haute qualité. Parallèlement, il avait déjà une vision du monde viticole mondial et a donc commencé à s'ouvrir aux marchés internationaux dès le début. Il s'est rapidement hissé parmi les meilleurs producteurs de cavas. Le domaine est très moderne, mais Pere Ventura s'efforce toujours de privilégier la vinification traditionnelle. La signature Pere Ventura orne chaque étiquette, gage de savoir-faire artisanal. Les vignobles sont situés dans les régions du Baix Penedès et du Penedès Central, à une altitude moyenne de 250 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec des sols profonds et une capacité de rétention d'eau moyenne.\n\n\n \nL'assemblage de ce Rosé Semi-Sec est composé de Macabeo, Parellada et Xarello. Les raisins sont vendangés manuellement un par un. Chaque cépage est récolté séparément puis égrappé. Les raisins sont refroidis puis pressés délicatement. La fermentation a lieu en cuves inox à une température contrôlée entre 16 et 18 °C. La seconde fermentation a lieu en bouteille selon la méthode traditionnelle, avec un élevage sur lies d'au moins 4 à 6 mois.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le parfum et le goût du Primer Rose Extra Dry\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Cava Pere Ventura est un Semi-Seco. Sa teneur en sucre résiduel est donc légèrement plus élevée. Il en résulte une saveur légèrement sèche qui plaira à tous. Son arôme révèle des notes de fruits rouges frais et de framboises sucrées. À la dégustation, on pense immédiatement à des fraises fraîches. Les fruits rouges sont omniprésents. Cependant, ce Cava possède également une pointe de fraîcheur qui, malgré sa douceur, lui confère une incroyable fraîcheur. Idéal à déguster au soleil l'après-midi.","brand":"Residence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775885021263,"sku":"12288","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pere-ventura-primer-rose-semi-sec_12288.webp?v=1770370339"},{"product_id":"mvsa-cava-ice-seco","title":"MVSA Cava ICE Seco","description":"Le dernier-né de la famille MVSA, toujours plus grande. Mais nous avons dû attendre si longtemps pour découvrir ce pétillant sensationnel venu d'Espagne. Après les champagnes de glace, le Cava était la grande nouveauté. Mais les plus patients seront récompensés. Et nous le serons assurément avec le MVSA Ice Secco. Une gourmandise estivale et rafraîchissante qui ravira vos sens.\n\n\n\n\u003ch2\u003e MVSA Ice Secco est un Cava pétillant\u003c\/h2\u003e\n\n \nMVSA est l'un des principaux producteurs de cava d'Espagne depuis des années. Ils savent comment commercialiser leur cava auprès d'un large public. Cela est dû en grande partie à l'élégance et au raffinement de ce cava, fruit de la créativité d'artistes espagnols. Le vigneron souhaitait créer un visuel inoubliable. Et on peut dire qu'ils ont plus que réussi. Depuis des années, ils enchantent les amateurs de vin avec différents cava. Ce n'était qu'une question de temps avant que MVSA ne lance une version Ice. Un Ice-bubble est un vin mousseux à déguster avec des glaçons et, si désiré, une garniture.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Comment boire du MVSA Ice Secco\u003c\/h2\u003e\n\n \nTous les cavas MVSA se dégustent de préférence directement sortis du réfrigérateur. Versez le cava dans votre flûte à champagne et le plaisir commence. Mais avec ce MVSA Ice Secco, savourez-le d'une manière légèrement différente. Versez le cava dans un grand verre à vin et ajoutez quelques glaçons. Pour une sensation ultime, garnissez le MVSA Ice Secco de votre choix : feuilles de menthe et citron vert. Complétez avec du pamplemousse et du romarin. Ou optez pour un festin de fruits rouges avec des fraises et des framboises. La garniture est parfaitement absorbée par ce cava raffiné. Outre son goût incroyablement savoureux, un verre rempli de MVSA Ice Secco a également un aspect festif.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775914774607,"sku":"12468","price":13.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/mvsa-cava-ice-seco_12468.webp?v=1770370420"},{"product_id":"josep-masachs-cava-brut","title":"Josep Masachs Cava Brut","description":"Un Cava Brut rafraîchissant de Josep Masachs, élaboré à partir des trois cépages suivants : Macabeo, Parellada et Xarello. Le Xarello apporte structure, acidité et corps, tandis que le Macabeo assure une concentration élevée. La Parellada apporte la fraîcheur nécessaire. Le Cava Brut de Josep Masachs réunit parfaitement ces différentes propriétés.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Tradition viticole de Josep Masachs\u003c\/h2\u003e\n\n\n La tradition viticole de la famille Josep Masachs remonte à 1920, année où ils ont commencé à cultiver leurs vignes à Vilafranca del Penedès. Aujourd'hui, la quatrième génération est à la tête du domaine. La troisième génération transmet le savoir-faire accumulé ces dernières années à la génération suivante, perpétuant ainsi les traditions. Ce cava s'inscrit également dans cette tradition. Fruit de plusieurs générations d'expérience, il reflète la tradition et le respect de la terre.\n\n\n \nLes raisins proviennent de différentes parcelles vendangées séparément, ce qui crée un bel équilibre entre les différentes caractéristiques. Par exemple, le Xarel·lo provient des vignobles entourant le domaine. Les vignes sont plantées sur un sol riche en calcaire, qui apporte la minéralité nécessaire au cava. Le Macabeo est cultivé autour de Vilafranca del Penedès, ce qui lui confère une concentration élevée et une belle acidité. Le Parellada est planté en altitude, près de l'Alt Penedès. Ce cépage confère au cava final une belle fraîcheur. Ce cava est élaboré selon la même méthode que le Champagne. Le vin est d'abord élevé 14 mois sur lies fines, développant ainsi sa complexité sans perdre sa fraîcheur. La seconde fermentation a lieu en bouteille.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Cava Brut de Josep Masach\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Cava Brut Josep Masachs se présente dans le verre avec des reflets dorés. Une belle intensité se dégage du verre. Des notes de noisette, de pain grillé, de chocolat et de pâtisserie se mêlent pour créer un arôme envoûtant. Des notes fruitées de pomme, d'abricot et de citron se révèlent également. Grâce à son long vieillissement, des saveurs de noix émergent en bouche, délicatement complétées par des notes fruitées. Une bouche ample et une finale vive. Un Cava polyvalent, idéal pour accompagner un repas.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775842226255,"sku":"13634","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/josep-masachs-cava-brut_13634.webp?v=1771589144"},{"product_id":"josep-masachs-cava-brut-rose","title":"Josep Masachs Cava Brut Rosé","description":"Un cava floral du domaine Josep Masachs. Élaboré à partir des cépages Trepat, Monastrell et Grenache, ces cépages se complètent à merveille. Le Trepat donne naissance à un cava léger, frais et fruité. Le Monastrell contribue aux arômes floraux et à la belle acidité, tandis que le Grenache constitue la base idéale du Cava Brut Rosé : un vin merveilleusement aromatique, délicieusement frais et particulièrement floral.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Différentes variétés de Cava Brut Rosé\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Cava Brut Rosé est le fruit de nombreuses années de tradition et d'expérience. Les raisins proviennent de différentes parcelles et sont récoltés et vinifiés séparément. Cela crée un bel équilibre et permet aux caractéristiques de s'exprimer pleinement dans le Cava final. Trepat est issu de la région viticole de Conca de Barberà et produit des Cavas légers, frais et fruités. Le Monastrell est planté par la famille sur des sols argilo-calcaires, tandis que le Grenache pousse sur des sols calcaires, ce qui lui confère une minéralité particulière. Chaque cépage apporte sa touche unique au Cava et se complète mutuellement. Ce Cava est élaboré selon la même méthode que le Champagne. La seconde fermentation a lieu en bouteille avec des levures sélectionnées. Le vin est élevé sur lies pendant 14 mois, développant ainsi sa complexité sans perdre sa fraîcheur.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un Cava polyvalent de Josep Masachs\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Cava Brut Rosé Josep Masachs se présente dans le verre avec une robe rose clair. Son arôme floral intense évoque les fruits rouges, comme la fraise. Des notes tropicales, de noix et de pâtisserie complètent ces arômes. Il évoque un délicieux dessert. La bouche est agréable et onctueuse, d'une fraîcheur exquise et d'une belle acidité. Ce Cava Brut Rosé est particulièrement équilibré et offre une finale vibrante. Un Cava polyvalent de Josep Masachs qui s'accorde avec de nombreux plats.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775872372815,"sku":"13635","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/josep-masachs-cava-brut-rose_13635.webp?v=1771589143"},{"product_id":"al-mercado-brut-00","title":"Al Mercado Brut 0,0%","description":"Un cava espagnol sans alcool avec une touche hollandaise. Il y a quelques années, deux amis entrepreneurs néerlandais et belges ont lancé un domaine viticole à Barcelone. Ils souhaitaient créer les meilleurs vins biologiques avec une touche moderne. Et ils ont réussi, et leur dernier ajout : les vins sans alcool de la gamme Al Mercado. Une belle découverte ! Et soyons honnêtes, c'est exactement comme le cava, mais sans alcool. Oui, c'est un vrai plaisir à déguster.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble d'Al Mercado Brut\u003c\/h2\u003e\n\n\n Pour créer un superbe Cava sans alcool, tout commence dans le vignoble. Cet Al Mercado Brut a 40 ans d'âge. C'est là que poussent les cépages Xarel·lo, Macabeo et Parellada. Ces raisins sont également utilisés pour le Cava alcoolisé, offrant ainsi la même expérience gustative. Après avoir été vendangé à la main, l'Al Mercado Brut vieillit plusieurs mois en cave. C'est là qu'il développe sa saveur distinctive et nous offre une expérience unique.\n\n\n\n \u003ch2\u003ePlein et très puissant ce Al Mercado Brut 0%\u003c\/h2\u003e\n\n\n Une fois l'alcool extrait, la bouteille est prête à être ouverte. La bouteille est un régal pour les yeux, mais ce n'est pas tout. Dans le verre, elle révèle une belle robe jaune doré aux légers reflets verts. Son parfum évoque les fruits blancs frais, complété par des notes d'amande fraîche et de pâtisserie. Ce cava sans alcool est unique en son genre, ample en bouche et aux bulles douces. D'une finesse exquise, il révèle des nuances d'agrumes, de pomme et de citron vert. Quel fantastique vin mousseux sans alcool !","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775923327055,"sku":"13958","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/al-mercado-brut-0-alcohol-vrij_13958.webp?v=1771589353"},{"product_id":"rigol-brut-cava","title":"Rigol Brut Cava","description":"Le dernier Cava de Torre del Gall, un véritable succès, magnifique et raffiné. Avec ce Rigol Brut Cava, le vigneron souhaitait proposer un Cava légèrement plus abordable, capable de concurrencer les nombreuses bulles d'autres pays. Et il a plus que réussi, et le grand Pierre, propriétaire de Rigol Brut Cava, a su créer son propre style. Tout commence dans les vignes, relativement jeunes mais très prometteuses, car elles serviront plus tard à élaborer le grand Rigol Brut Cava. Ce cava est également issu de cépages Xarel·lo, Macabeo et Parellada. Grâce à un climat idéal, les raisins mûrissent comme jamais auparavant et atteignent une maturité parfaite. À maturité idéale, ils sont vendangés à la main et acheminés vers le pressoir Rigol.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Élevage dans les caves du Rigol Brut Cava\u003c\/h2\u003e\n\n \nUne fois les raisins pressés, le vigneron réalise l'assemblage, un travail minutieux qui exige un soin méticuleux. Il s'efforce d'assurer la plénitude du Cava en effectuant une seconde fermentation en bouteille, à l'instar du célèbre Champagne. Cela confère à ce Rigol Brut Cava une mousse très fine. La période de vieillissement en cave est légèrement plus courte que celle de ses aînés : environ dix à douze mois pour ce Rigol Brut Cava.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Rigol Brut Cava\u003c\/h2\u003e\n\n\n Avec la classification « brut », on sait qu'il s'agit d'un Cava légèrement sec. Le plaisir commence dès l'ouverture de la bouteille. L'arôme révèle un magnifique bouquet de fruits blancs comme la pomme, la poire et le melon. La bouche offre une mousse très fine et onctueuse, des notes mûres de pêche blanche, de citron vert et de fruits à noyau. On y retrouve également des notes de menthe fraîche, de pain frais et de noix grillées. En bref, un Cava de premier ordre, et pour ce prix, nous le trouvons vraiment incroyable.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775742447695,"sku":"13993","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/rigol-brut-cava_13993.webp?v=1771589362"},{"product_id":"segura-viudas-cava-brut","title":"Segura Viudas Cava Brut","description":"Le Cava Brut Segura Viudas Reserva est un vin mousseux emblématique de la région espagnole du Penedès. Avec ses bulles raffinées et son harmonie aromatique, ce cava est le choix idéal pour les occasions festives et les réunions conviviales.\n\n\n\n\u003ch2\u003e À propos du domaine viticole\u003c\/h2\u003e\n\n \nFondée en 1959, Segura Viudas est l'un des principaux producteurs de cava d'Espagne. La cave allie méthodes traditionnelles et techniques modernes pour créer des vins de grande qualité, reconnus dans le monde entier. Privilégiant la durabilité et le respect du terroir, chaque bouteille de Segura Viudas reflète la passion et le savoir-faire de l'équipe.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vignoble et vinification\u003c\/h2\u003e\n\n\n Les raisins de ce cava sont soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs vignobles de la région. L'assemblage se compose de Macabeo, Parellada et Xarel·lo, cépages traditionnels qui apportent fraîcheur, structure et un subtil fruité. Après la fermentation primaire, le vin subit une seconde fermentation en bouteille, suivie d'un élevage sur lies pendant au moins 15 mois. Cette méthode classique confère au vin sa mousse raffinée et son profil aromatique complexe.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Segura Viudas Reserva Cava Brut présente une robe jaune paille brillante, avec des bulles fines et persistantes. Le nez révèle des arômes de pomme verte, d'agrumes et une touche de noix grillées due à l'élevage. La bouche est fraîche et vive, avec des notes de pomme, de pêche et une pointe d'amande, et une finale sèche et équilibrée.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Température de service et associations gastronomiques\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce cava se déguste idéalement à une température de 6 à 8 °C pour révéler pleinement sa fraîcheur et ses arômes délicats. La polyvalence du Segura Viudas Reserva en fait un excellent accompagnement pour une grande variété de plats, comme les fruits de mer (coques et anchois) ou les pâtes légères aux fruits de mer. Il s'accorde également parfaitement avec une salade de cailles tiède ou des fromages à pâte molle comme le brie. Grâce à son acidité vive et à son caractère raffiné, ce cava est également idéal à l'apéritif.","brand":"Sligro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775937482831,"sku":"14208","price":12.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/segura-viudas-reserva-cava-brut_14208.webp?v=1771589471"},{"product_id":"vallformosa-classic-cava-brut","title":"Vallformosa Classic Cava Brut","description":"Entrez dans l'univers enchanteur du Cava Brut Vallformosa Classic et laissez vos sens se laisser captiver par une explosion de saveurs et d'arômes. Ce pétillant trésor espagnol est un régal pour les papilles et un enchantement pour le nez.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Vallformosa Classic Cava Brut\u003c\/h2\u003e\n\n \nÀ l'ouverture de la bouteille, un joyeux pétillement s'échappe, comme si l'esprit festif se répandait instantanément. Les bulles effervescentes dansent joyeusement dans le verre, créant un scintillement ludique, telles de minuscules étoiles déployant leur magie. Au premier coup d'œil, ce Cava éclatant révèle une robe jaune paille limpide, promesse de vivacité et de fraîcheur.\n\n\n \nPortez votre verre à votre nez et laissez-vous captiver par les arômes envoûtants qui s'en dégagent. La première vague parfumée dévoile des notes de pommes vertes juteuses, de pêches mûres et une pointe d'agrumes frais. On se croirait dans un verger luxuriant regorgeant de fruits mûrs, où chaque inspiration apporte encore plus d'excitation. Mais c'est seulement à la première gorgée que la véritable splendeur de ce Cava se révèle. C'est comme une explosion de saveurs sur la langue, une délicieuse symphonie qui éveille chaque papille à sa manière. Les bulles délicates dansent légèrement sur le palais, révélant un équilibre parfait entre fraîcheur et onctuosité.\n\n\n \nLes saveurs évoluent harmonieusement. Vous goûterez la douceur des pêches mûres et des poires juteuses, accompagnée de notes rafraîchissantes d'agrumes et de pomme verte. Une subtile note épicée éveillera vos papilles et piquera votre curiosité. Une touche d'amandes grillées apporte une touche de subtile complexité, tandis que la finale persistante vous donnera envie d'en déguster davantage.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Que mange-t-on avec un Cava Brut Vallformosa Classic ?\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Cava Brut Vallformosa Classic incarne la joie de vivre et la fête. Il est le compagnon idéal de toute célébration, occasion spéciale ou tout simplement pour un moment de gourmandise. Ce Cava vif est également un partenaire polyvalent à table, s'accordant parfaitement avec une variété de plats, tels que les fruits de mer, les légumes grillés ou les fromages à pâte molle.\n\n\n \nÀ chaque gorgée de Vallformosa Classic Cava Brut, vous goûterez la passion et le dévouement des artisans à l'origine de cette magnifique création. C'est une célébration de la douceur de vivre, une ode à la joie et au plaisir. Alors, laissez-vous séduire par les saveurs et les arômes envoûtants de ce trésor pétillant et faites de chaque instant un moment inoubliable.","brand":"Sligro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775849500751,"sku":"14251","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/vallformosa-classic-cava-brut_14251.webp?v=1771589472"},{"product_id":"flama-dor-cava-brut","title":"Flama d'Or Cava Brut","description":"Ce magnifique Cava Brut est élaboré à partir du célèbre assemblage de Xarel·lo, Macabeo et Parellada. Comme toujours, les cépages se complètent à merveille, créant un cava séduisant. Avec ce Cava Brut Flama d'Or, la fête est assurée.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Cavas uniques du Castell d'Or\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes Cavas de Castell d'Or sont le fruit de plus d'un siècle de travail acharné de la coopérative. Tout tourne autour de la création de Cavas uniques, reflets du terroir. L'entreprise travaille selon des méthodes traditionnelles pour créer chaque Cava riche en saveurs et en arômes. L'étiquette Flama d'Or représente une vigne jaillissant de terre telle une flamme ardente. Cette image symbolise l'origine des raisins, leurs racines profondes dans le sol et leur potentiel de développement en une variété de cépages. L'assemblage de ces différents cépages donne naissance à des vins et des Cavas uniques et uniques.\n\n\n \nLe Cava Brut Flama d'Or est élaboré selon la méthode traditionnelle du Cava, avec une attention méticuleuse portée à chaque détail. Le processus commence par la vendange et la fermentation séparées de chaque cépage. Le vin subit ensuite une seconde fermentation en bouteille, au cours de laquelle sucre et levures sont ajoutés. Les bouteilles sont ensuite stockées dans des caves souterraines à une température constante de 15 à 17 °C. Pendant plus de 12 mois, le Cava vieillit en bouteille, subissant une seconde fermentation et développant son pétillant et sa complexité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le goût vibrant du Cava Brut Flama d'Or ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Cava Brut Flama d'Or se présente avec une robe jaune pâle et des bulles fines, élégantes et séduisantes. Le nez révèle des arômes de fruits mûrs, promettant une expérience gustative fruitée. Et oui, la bouche est à la hauteur. Sa saveur vive, fruitée et mûre, est sublimée par une acidité rafraîchissante. C'est un vin remarquablement harmonieux, doté d'une large palette aromatique. Ce Cava s'accorde parfaitement avec les apéritifs, les crevettes grillées, les fruits de mer et les viandes blanches.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775891738703,"sku":"14471","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/flama-d-or-cava-brut_14471.webp?v=1771589638"},{"product_id":"flama-dor-cava-semi-sec","title":"Flama d'Or Cava Demi-Sec","description":"Ce délicieux vin mousseux de Flama d'Or illustre à merveille qu'un vin mousseux de qualité, subtilement sucré, peut être abordable. Léger et élégant, il dévoile de vibrantes notes tropicales. Parfait à l'apéritif ou pour terminer un repas.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Cavas traditionnels de Flama d'Or\u003c\/h2\u003e\n\n\n Les Cavas de Castell d'Or sont le fruit de plus d'un siècle de travail acharné de la coopérative vinicole. Leur objectif est de créer des Cavas qui reflètent l'essence du terroir. Ils utilisent des méthodes traditionnelles pour élaborer chaque Cava riche en saveurs et en arômes. L'étiquette Flama d'Or représente une vigne jaillissant de terre telle une flamme ardente. Cette image symbolise l'origine des raisins, leurs racines profondes dans le sol et leur potentiel de développement en divers cépages. L'association de ces différents cépages donne naissance à des vins et des Cavas uniques et extraordinaires.\n\n\n \nLe Cava Flama d'Or Semi Sec est élaboré avec un soin et un savoir-faire exceptionnels, selon les méthodes traditionnelles du Cava. Le processus commence par des vendanges méticuleuses. Les raisins sont cueillis avec soin pour garantir une qualité optimale. Les bouteilles sont ensuite stockées dans des caves souterraines, où une température constante est maintenue et où les vins restent en contact avec leurs levures.\n\n Ce Cava est classé comme « Cava de Guarda » et mûrit en bouteille pendant plus de 12 mois, avec une seconde fermentation pour obtenir les bulles caractéristiques.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le rafraîchissant Cava Flama d'Or Semi Sec\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Cava Flama d'Or Semi-Sec brille par sa robe vert citron pâle. Le nez est captivé par des arômes d'ananas, accompagnés de subtiles notes anisées. À chaque gorgée, ce cava révèle un palais d'agrumes confits, de jus d'ananas rafraîchissant et un corps soyeux qui enveloppe les sens. Ce cava s'accorde parfaitement avec des bananes flambées et des amandes caramélisées, où la douceur et la vivacité du vin se marient pour créer une expérience gustative délicieuse.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775857266767,"sku":"14473","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/flama-d-or-cava-semi-sec_14473.webp?v=1771589638"},{"product_id":"amador-brut-cava-de-guarda","title":"Amador Brut Cava de Guarda","description":"Originaire du cœur de l'Espagne, l'Amador Brut Cava de Guarda vous ouvre les portes d'un univers de raffinement et de gourmandise. Issu de raisins soigneusement sélectionnés et d'un savoir-faire artisanal, ce vin mousseux reflète la riche tradition et le savoir-faire de la viticulture espagnole. Chaque gorgée offre une expérience délicieuse, captivant le palais par ses notes rafraîchissantes et sa finale élégante qui caractérisent ce cava exceptionnel.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Processus de vinification approfondi pour l'Amador Brut Cava de Guarda\u003c\/h2\u003e\n\n \nClos Amador n'est pas seulement un producteur de cava renommé ; il possède également une riche histoire et est reconnu pour son approche innovante de la vinification. Ils sélectionnent soigneusement les raisins, s'assurant qu'ils soient parfaitement mûrs avant la vendange. Les raisins sont ensuite délicatement égrappés et refroidis avant une fermentation lente sous contrôle strict. Ceci témoigne de leur engagement envers la qualité et la précision de leur vinification. La seconde fermentation, qui a lieu en bouteille et dure 12 mois, apporte profondeur et caractère au cava. Elle témoigne de la volonté de Clos Amador de produire un produit d'exception. Il en résulte un cava non seulement riche et complexe, mais offrant également la qualité supérieure qui fait la renommée de Clos Amador.\n\n\n \nAmador Brut Cava de Guarda subit un processus de vinification selon la méthode traditionnelle, où chaque étape est réalisée avec le plus grand soin pour préserver la pureté et l'intégrité de la saveur.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'élégant Amador Brut Cava de Guarda\u003c\/h2\u003e\n\n\n L'Amador Brut Cava de Guarda se présente avec une délicate robe jaune pâle aux reflets dorés, préfigurant l'élégance raffinée que ce cava promet. À la dégustation, on découvre une mousse fine et des arômes vibrants d'agrumes, de citron vert et de pomme verte. Le tout est sublimé par de subtiles notes de fruits à noyau, créant un bouquet séduisant qui ravit les sens.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775925489743,"sku":"14766","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/amador-brut-cava-de-guarda_14766.webp?v=1771590292"},{"product_id":"brot-maurat","title":"BROT Maurat","description":"Le BROT Maurat est un vin blanc exceptionnel, symbole de l'essence du Penedès. Produit par le domaine Josep Masachs, ce vin met en valeur les qualités sublimes du cépage Xarel-lo, issu de la parcelle d'altitude du Vinyet de Baix. Cette situation, à 500 mètres d'altitude et à proximité de la mer, contribue à ses qualités minérales et salines uniques. Les raisins sont vendangés à la main et soigneusement sélectionnés pour n'offrir que la meilleure qualité en bouteille. Les techniques de vinification spécifiques, incluant la macération pelliculaire et une partie de macération carbonique, donnent naissance à un vin à la personnalité et à la profondeur singulières. Tout cela est réalisé avec un apport minimal de soufre et des levures indigènes, préservant ainsi la pureté du raisin et du terroir. Le BROT Maurat est plus qu'un simple vin ; c'est une célébration du savoir-faire et des riches traditions viticoles de la région.\n\n\n\n \u003ch2\u003eArômes et texture du BROT Maurat\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le BROT Maurat se distingue par un arôme complexe et intrigant. Le vin s'ouvre sur des notes florales de magnolia, associées à de riches arômes de fruits à noyau comme la pêche et l'abricot. Des notes de gingembre ajoutent une dimension épicée qui enrichit l'expérience olfactive. Cette complexité aromatique est sublimée par des nuances salines et minérales, caractéristiques des vins de cette région. En bouche, le Maurat révèle une texture dense et ferme, fruit d'un contact pelliculaire délicat et de l'intégration des rafles pendant la fermentation. La présence de tanins subtils contribue à sa fermeté et assure une finale persistante. Chaque gorgée de ce vin est une aventure en soi, où les saveurs et les textures se fondent en un ensemble harmonieux qui ne cesse de captiver.\n\n\n\n\u003ch2\u003e BROT Maurat un délice culinaire\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe BROT Maurat accompagne à merveille les plats savoureux. Sa bouche ample et puissante en fait le partenaire idéal des poissons et volailles fumés, ainsi que des fruits de mer grillés. Ses arômes puissants s'harmonisent à merveille avec les plats relevés d'épices douces comme le clou de girofle et la noix de muscade, et offrent un délicieux contraste avec les plats à base de champignons. Ces accords soulignent non seulement la polyvalence du Maurat, mais aussi ses profils aromatiques uniques qui le rendent si spécial. Que ce soit pour un dîner intime ou un festin somptueux, le BROT Maurat apporte une touche de raffinement et de profondeur qui sublime toute expérience culinaire.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775867162703,"sku":"14937","price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/b-r-o-t-maurat_14937.webp?v=1771590302"},{"product_id":"celler-kripta-franc-brut-reserva-2021","title":"Celler Kripta Franc Brut Reserva 2021","description":"\u003ch2 data-start=\"423\" data-end=\"458\"\u003e Celler Kripta Franc Brut Réserve\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"460\" data-end=\"819\"\u003e Le Franc Brut Reserva est le verre idéal pour une fraîcheur précise et une tension juteuse. Ce cava de la vallée de l'Anoia allie agriculture biologique, vendanges manuelles et vieillissement prolongé en bouteille pour créer un vin mousseux à la fois ludique et gourmand. Officiellement classé Corpinnat, son style et sa méthode d'élevage correspondent parfaitement à ce que l'on attend d'un cava de haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"821\" data-end=\"844\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"846\" data-end=\"1155\"\u003e Les raisins proviennent des Comtats de Barcelone, sur des sols calcaires en altitude et aux nuits fraîches. Cela produit des vins de base à l'acidité vive et au profil fruité et éclatant. La nature rythme ici, avec un soleil abondant en journée et une brise fraîche en soirée : exactement ce qu'il faut pour des vins effervescents tout en finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1157\" data-end=\"1182\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1184\" data-end=\"1667\"\u003eChaque raisin est fermenté séparément avec ses propres levures. La fermentation primaire dure environ 28 jours à 16 °C, avec l'ajout de lies fines pour plus de texture. Vient ensuite le tirage, la mise en bouteille avec levures et sucre qui déclenche la fermentation secondaire en bouteille, suivie d'un élevage en cave sur les résidus de levures. Que signifie « Brut » dans le cava, et pourquoi ce vin a-t-il un goût si sec ? Brut indique un faible dosage, ce qui confère au fruit une certaine vivacité et rend le vin sec et précis, avec juste ce qu'il faut de rondeur pour l'équilibre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1669\" data-end=\"1692\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1694\" data-end=\"1757\"\u003e Macabeu 50 pour cent\u003cbr data-start=\"1712\" data-end=\"1715\"\u003e Xarel·lo 20 pour cent\u003cbr data-start=\"1734\" data-end=\"1737\"\u003e Parellada 30 pour cent\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1759\" data-end=\"1973\"\u003e Le Macabeu offre des notes de fruits blancs et une attaque douce, le Xarel·lo apporte de la structure et de la longueur, et le Parellada apporte des notes d'agrumes aériennes et une mousse fine et élégante. Cela rend l'assemblage frais, précis et délicieusement agréable à boire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1975\" data-end=\"2006\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2008\" data-end=\"2367\"\u003eLe nez s'ouvre sur des notes de pomme verte, de pêche et de nectarine. En bouche, vous découvrirez de fines bulles, une énergie fraîche et une finale juteuse et sèche. Servir à une température de 8 à 10 °C en apéritif, avec du ceviche, des sushis, des salades d'agrumes ou des entrées légères. L'alliance d'une ligne épurée et d'une douceur subtile fait également de ce Brut Reserva le compagnon idéal des desserts aux fruits à faible teneur en sucre.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43664843702351,"sku":"P26010","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/CellerKriptaBrutReserva.webp?v=1759915113"},{"product_id":"celler-kripta-iconic-brut-nature-gran-reserva-2018","title":"Celler Kripta Iconic Brut Nature Gran Reserva 2018","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"64\"\u003e Celler Kripta ICÒNIC Brut Nature Gran Reserva 2018\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"66\" data-end=\"413\"\u003eICÒNIC 2018 est un Brut Nature longuement vieilli, issu du cœur de Corpinnat. Précis et énergique, il présente une mousse exceptionnellement fine et une fraîcheur remarquable. Que signifie Brut Nature et pourquoi ressent-on une telle tension ? Aucun sucre n'est ajouté après dégorgement, permettant ainsi au caractère et à l'origine des raisins de s'exprimer sans filtration dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"415\" data-end=\"438\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"440\" data-end=\"885\"\u003e Les raisins proviennent de parcelles vendangées à la main dans la vallée de l'Anoia, où les sols calcaires et la douceur du climat méditerranéen produisent des vins aromatiques à l'acidité naturelle élevée. Les vendanges 2018 se sont déroulées du 29 août au 5 octobre, avec une maturation calme, idéale pour un vieillissement prolongé en bouteille. Corpinnat pratique l'agriculture biologique, les vendanges manuelles et la prise de mousse en bouteille, le tout dans une volonté d'expression du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"887\" data-end=\"912\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"914\" data-end=\"1632\"\u003eChaque cépage est fermenté séparément avec des levures exclusives soigneusement sélectionnées. La fermentation primaire dure environ 28 jours à 16 °C, avec des lies fines pour plus de profondeur. Le tirage, qui correspond à la mise en bouteille avec levures et sucre pour initier la fermentation secondaire, est suivi d'un élevage sur lies à 17 °C pendant environ six ans. La date de dégorgement, imprimée sur la contre-étiquette, indique le moment où le dépôt de levure est retiré. Brut Nature signifie ici zéro dosage, ce qui préserve la tension, la pureté et la gourmandise du vin. Le titre alcoométrique est de 11,5 % et l'acidité totale de 6,0 grammes par litre, des valeurs qui expliquent la tension dans le verre. Ce vin est certifié biologique et végan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1634\" data-end=\"1657\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1659\" data-end=\"1722\"\u003e Macabeu 35 %. Le Macabeu offre des arômes de fleurs blanches, de fruits blancs et une finale ronde.\u003cbr data-start=\"1677\" data-end=\"1680\"\u003e Xarel·lo 28 %. Le xarel·lo offre une structure, une minéralité salée et un potentiel de vieillissement grâce à son acidité naturelle plus élevée. \u003cbr data-start=\"1699\" data-end=\"1702\"\u003eParellada 37 %. Le Parellada offre une fraîcheur aérienne, des notes d'agrumes raffinées et une mousse extrêmement délicate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1724\" data-end=\"2093\"\u003e L’ensemble produit un profil à la fois mûr et vif, exactement ce que vous recherchez dans Gran Reserva Brut Nature.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2095\" data-end=\"2126\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2128\" data-end=\"2513\"\u003e Le bouquet s'ouvre sur des notes de fruits blancs mûrs, de zestes d'agrumes et de brioche subtile. En bouche, précision et longueur se révèlent, avec des bulles très fines, une texture onctueuse et une finale sèche et cristalline. Servir entre 8 et 10 °C. Parfait avec des huîtres, un tartare de bar ou des tempuras de fruits de mer, et étonnamment bon avec un filet de veau au jus léger ou des plats aux saveurs umami et aux épices douces.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43664848945231,"sku":"P26020","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/CellerKriptaBrutNatureGranReserva.webp?v=1759915785"},{"product_id":"kerstpakket-top-trio","title":"Coffret de Noël - Top Trio","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"72\"\u003e \u003cstrong\u003eEdda Chardonnay, Paralupi Appasimento et Clos Amador Cava dans une boîte en bois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"74\" data-end=\"269\"\u003e Un coffret cadeau élégant composé de trois produits qui séduiront tous les publics et se complètent à merveille. Idéal comme cadeau d'entreprise pour une soirée festive à la maison, de l'apéritif au dernier verre à table.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"271\" data-end=\"706\"\u003e Le San Marzano Edda Chardonnay offre un vin blanc corsé et moderne, élégant et long en bouche, parfait pour ouvrir la soirée ou accompagner des mets raffinés. Le Paralupi Appasimento apporte ensuite la chaleur et la richesse de l'Italie, onctueux et complexe, pour une dégustation immédiate de la différence de style et d'origine. Le Clos Amador Brut Delict Cava Reserva complète le tout avec des bulles vives et une mousse fine, idéale en entrée ou pour une finale rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"708\" data-end=\"785\"\u003e Le coffret en bois ajoute une allure supplémentaire et rend ce trio immédiatement prêt à offrir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"787\" data-end=\"794\"\u003e \u003cstrong\u003eContenu:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"796\" data-end=\"928\"\u003e 1 bouteille de San Marzano Edda Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"796\" data-end=\"928\"\u003e 1 bouteille de Paralopi Appasimento\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"796\" data-end=\"928\"\u003e 1 bouteille de Clos Amador Brut Delict Cava Reserva\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"796\" data-end=\"928\"\u003e Coffret cadeau en bois\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Perfecte Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43670539501647,"sku":"KERST7","price":51.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Kerstpakket-White-Bundle.webp?v=1760102934"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/druif-xarel-lo.oembed?page=2","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}