{"title":"Le guide des vins : Vos vins préférés à moins de 10 euros","description":"","products":[{"product_id":"doppio-passo-primitivo-puglia-igt","title":"Doppio Passo Primitivo Pouilles IGT","description":"Le Doppio Passo Primitivo est un vin rouge riche et corsé, originaire des Pouilles, région ensoleillée du sud de l'Italie. Issu du cépage autochtone Primitivo, ce vin offre une expérience gustative italienne authentique et est apprécié pour sa profondeur et sa douceur.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vignoble et vinification\u003c\/h2\u003e\n\n\n Les vignobles de ce vin sont situés dans la région fertile des Pouilles, où le climat méditerranéen chaud et les sols calcaires contribuent à la production de raisins d'une qualité exceptionnelle. Le nom unique « Doppio Passo » fait référence à la méthode de vendange particulière : les raisins sont récoltés en deux phases. La première récolte apporte fraîcheur et structure, tandis que la seconde produit des sucres concentrés et des arômes intenses. Après la fermentation, le vin est élevé en cuves inox et en fûts de chêne, ce qui renforce sa complexité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Doppio Passo Primitivo présente une robe rouge rubis profond aux reflets violacés. Le nez offre des arômes envoûtants de cerises mûres, de prunes et de baies, rehaussés de notes épicées, de vanille et d'une touche de chocolat. La bouche est ample et ronde, avec des tanins souples, une belle acidité et une finale longue et veloutée.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Température de service et associations gastronomiques\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce vin se sert de préférence à une température de 16 à 18 °C. Le Doppio Passo Primitivo accompagne à merveille les viandes grillées ou braisées, les pâtes généreuses et les fromages affinés. Il accompagne également à merveille les plats de gibier et les ragoûts épicés.","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775941414991,"sku":"4705","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/DoppioPassoPrimitivo.png?v=1762427976"},{"product_id":"san-marzano-gran-trio-rosso-salento","title":"San Marzano Gran Trio Rosso Salento","description":"Le Trio Rosso représente les trois cépages majeurs du Salento, réunis dans cette bouteille. Et c'est précisément ce qui fait la particularité de ce vin. Les raisins utilisés sont le Primitivo, le Malvasia Nera et le Negroamaro. Dans des conditions optimales, ces raisins bénéficient d'un ensoleillement abondant, d'une fraîcheur suffisante et d'une agréable brise marine. Les vignes sont vieilles, ce qui leur confère une profondeur supplémentaire. Le vignoble est particulièrement soigné, comme en témoigne le soin apporté à la culture du raisin au milieu des vignes du Salento. Les grosses grappes pleines confèrent à ce San Marzano Gran Trio Rosso Salento une saveur intense.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Élevage du bois pour le Gran Trio Rosso Salento\u003c\/h2\u003e\n\n \nUne fois les raisins à maturité optimale, ils sont vendangés à la main avec le plus grand soin. La récolte commence avec le Negroamaro, suivi du Primitivo et du Malvasia Nera. Chaque grappe est soigneusement inspectée, car seules les meilleures grappes entreront dans la composition du Gran Trio Rosso. Les raisins sont soigneusement rassemblés dans de petites caisses, prêts à être transportés jusqu'au pressoir de San Marzano. À leur arrivée au chai, les raisins sont délicatement pressés, libérant ainsi leur jus noir profond dans les fûts. Pour l'élevage de ce Gran Trio, San Marzano utilise des fûts de chêne français, où le vin repose pendant quatre à cinq mois. Cette période est cruciale pour le Gran Trio Rosso, car elle permet au vin de développer ses riches arômes et d'évoluer vers un vin velouté. C'est ce qui fait de ce San Marzano l'un des vins préférés de notre gamme.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du San Marzano Gran Trio\u003c\/h2\u003e\n\n \nDès que l'on sert ce San Marzano Gran Trio Rosso Salento, le plaisir commence. Son arôme à lui seul vous transporte instantanément dans l'Italie ensoleillée. Des arômes de cerises et de prunes mûres se mêlent à des notes de chocolat et d'épices. Mais ce n'est pas tout ; l'arôme est complété par des notes de caramel, de myrtilles et de mûres mûres. L'arôme à lui seul est un délice, mais le goût l'est encore plus. La saveur de ce San Marzano Gran Trio est véritablement exceptionnelle : riche et juteuse, sans être trop lourde, elle révèle une généreuse dose de fruits noirs, d'épices, de caramel et de vanille. Et n'oublions pas de mentionner que ce Gran Trio est vraiment très onctueux.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775944724559,"sku":"5836","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/SanMarzanoGranTrioRossoSalento24.webp?v=1764071852"},{"product_id":"neropasso-biscardo","title":"Neropasso Biscardo","description":"Le Biscardo Neropasso Rosso est un vin rouge raffiné de Vénétie, élaboré par la famille Biscardo, experte en vinification depuis plus de 150 ans. Ce vin, aux saveurs pleines de caractère et à l'équilibre élégant, incarne la richesse des traditions et la modernité des techniques viticoles italiennes.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vignoble et vinification\u003c\/h2\u003e\n\n\n Sur les collines ensoleillées de Vénétie, les raisins du Neropasso Rosso sont cultivés avec soin. Cet assemblage de Corvinone, Corvina et Cabernet Sauvignon doit sa profondeur unique à la méthode traditionnelle de l'Appassimento, qui consiste à sécher légèrement les raisins. Cette technique, originaire de l'époque romaine, concentre les arômes et confère au vin un caractère riche et intense. Les raisins sont vendangés à la main et soigneusement sélectionnés avant d'être placés dans des caisses perforées, assurant une ventilation parfaite pendant le séchage. Après la fermentation, le vin poursuit son élevage pour atteindre son plein potentiel.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Neropasso Rosso arbore une robe rouge rubis profond, promesse d'une richesse à venir. Son arôme offre un jeu séduisant de cerises mûres, de prunes et d'épices subtiles. La bouche est veloutée et harmonieuse, avec des tanins souples et une finale élégante et persistante. Chaque verre révèle un morceau du riche patrimoine vénitien.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce vin polyvalent s'accorde parfaitement avec les pâtes en sauce, les viandes grillées et une sélection de fromages affinés. Servez le Neropasso Rosso à 18 °C pour savourer pleinement son profil aromatique complexe.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Pourquoi choisir Biscardo Neropasso Rosso ?\u003c\/h2\u003e\n\n\n Avec le Biscardo Neropasso Rosso, vous introduisez chez vous un vin qui incarne l'essence même de la Vénétie. C'est une fusion de tradition, de savoir-faire et d'élégance moderne. Chaque bouteille raconte l'histoire de techniques ancestrales et d'une passion pour la perfection. Dégustez ce vin emblématique et découvrez pourquoi il est apprécié des connaisseurs du monde entier.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775942398031,"sku":"6350","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Neropasso_Biscardo.webp?v=1765959243"},{"product_id":"cielo-pinot-grigio","title":"Cielo Pinot Grigio","description":"Plongez au cœur de l'univers des vins italiens avec le Cielo Pinot Grigio, fruit de la passion et du savoir-faire de la famille Cielo. Ce Pinot Grigio frais et pur puise ses racines dans les sols fertiles de la Vénétie, au nord de l'Italie. Véritable paradis pour la vigne, cette région possède des vignobles anciens qui définissent le caractère unique du Cielo Pinot Grigio. C'est là, où se rencontrent étés chauds et vents frais des coteaux, que les raisins du Cielo Pinot Grigio atteignent leur pleine maturité, donnant naissance à un vin aux saveurs incomparables.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La récolte minutieuse du Cielo Pinot Grigio\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'histoire de la famille Cielo dans le monde du vin remonte à 1908, époque à laquelle se sont succédées traditions et innovations. Tout en investissant dans des technologies de vinification de pointe, elle entretient ses vignobles anciens avec autant d'amour et de dévouement. Son objectif ultime est de cultiver des raisins de la plus haute qualité pour son Cielo Pinot Grigio. Lorsque les raisins atteignent leur maturité optimale, débordant d'arômes et de saveurs, ils sont vendangés avec amour dans le calme du matin. Une fois arrivés au chai, ils sont triés et sélectionnés avec soin, un processus qui garantit à chaque bouteille de Cielo Pinot Grigio la pureté et le raffinement si caractéristiques de l'héritage de la famille Cielo.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le parfum et le goût enchanteurs du Cielo Pinot Grigio\u003c\/h2\u003e\n\n \nChaque bouteille de Cielo Pinot Grigio est un voyage parfumé au cœur de l'Italie. Ce vin séduit par ses arômes de pomme verte, d'agrumes pétillants et de délicates fleurs blanches. Laissez-le reposer un peu et il révèlera encore plus de richesse : des notes de fleurs blanches et de grenade qui éveilleront vos sens. Et en bouche ? Un pur délice. Ce Cielo Pinot Grigio danse en bouche avec des saveurs mûres et rondes de fruits blancs. La finale offre de subtiles notes d'agrumes et de pomme. Il n'est pas étonnant que ce Cielo Pinot Grigio soit si populaire ; il incarne parfaitement le rapport qualité-prix inégalé qui fait la renommée du domaine Cielo en Italie.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741235279,"sku":"6701","price":5.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cielo-pinot-grigio_6701.webp?v=1770110313"},{"product_id":"calusari-sauvignon-blanc","title":"Calusari Sauvignon Blanc","description":"Le Calusari Sauvignon Blanc est un vin blanc sec qui incarne l'essence de l'ouest de la Roumanie, notamment autour de la ville de Timioara. Issu du célèbre domaine Cramele Recas, ce vin bénéficie de conditions climatiques idéales près de la rivière Tisza. Grâce à une fermentation soignée à basse température, le Calusari Sauvignon Blanc révèle des arômes séduisants de pomme et de poire, associés à une acidité rafraîchissante.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Cramele Recas : un symbole de qualité\u003c\/h2\u003e\n\n \nCramele Recas, producteur de la gamme Calusari, dont le Calusari Sauvignon Blanc, est profondément enraciné dans l'ouest de la Roumanie. Fondé en 1991, ce domaine s'est transformé en un paradis viticole moderne. Avec 600 hectares de vignes, replantées de vignes de grande qualité au début du XXIe siècle, le domaine est un modèle d'innovation et de qualité. Les installations de vinification modernes et le savoir-faire de l'équipe de vinification, dirigée par l'Australien Hartley Smithers et l'Espagnole Nora Iriate, garantissent au Calusari Sauvignon Blanc et aux autres vins de Cramele Recas une renommée mondiale.\n\n\n\n Même si la Roumanie n'est peut-être pas le premier pays qui vient à l'esprit lorsque l'on pense au vin, elle possède une riche tradition viticole. Les immigrants allemands du XVIIIe siècle ont apporté de nouvelles technologies et une éthique de travail sans précédent à la région, jetant les bases du succès de vignobles comme Cramele Recas.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'expérience gustative du Calusari Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\n \nÀ la dégustation, le Sauvignon Blanc Calusari se pare d'une robe jaune paille éclatante. Son arôme est un mélange envoûtant de bruyère séchée, de fleurs blanches et du caractère fruité inimitable du vin. Une gorgée de ce Sauvignon Blanc est une explosion de saveurs, avec des notes vibrantes d'agrumes et de fruits exotiques, menant à une finale onctueuse et agréable. Que ce soit à l'apéritif ou avec de la volaille, des salades de pâtes, du poisson ou des fromages à pâte molle, le Sauvignon Blanc Calusari est toujours un excellent choix.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775928242255,"sku":"11701","price":5.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/calusari-sauvignon-blanc_11701.webp?v=1770196456"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/de-wine-guide-jullie-favorieten-onder-de-10-euro.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}