{"title":"Villabuena de Álava","description":"","products":[{"product_id":"luis-canas-vinas-viejas-rioja-blanco-fermentado-en-barrica","title":"Luis Canas Vinas Viejas Rioja Blanco Fermentado en Barrica","description":"Les raisins de ce Rioja Blanco Fermentado en Barrics ont été plantés il y a longtemps dans les meilleurs terroirs, et Luis Canas en bénéficie aujourd'hui. Les meilleurs raisins des vieilles vignes sont récoltés avec soin, ce qui donne un vin aux arômes subtils et au caractère unique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vin d'assemblage spécial de Luis Canas\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Luis Cañas Viñas Viejas Rioja Blanco Fermentado en Barrica est issu des magnifiques vignobles de la Rioja Alavesa. Ce vin est un assemblage de 90 % de Viura et de 10 % de Malvasia Riojana, issus de vieilles vignes plantées dans les « cabezadas », les zones les plus hautes et les plus pauvres du vignoble. L'âge moyen de ces vignes est impressionnant : 57 ans, et elles sont réparties sur les villages de Villabuena, Leza et Navaridas. Situées à des altitudes allant de 450 à 620 mètres d'altitude, elles bénéficient des conditions climatiques uniques de la région.\n\n\n \nLes raisins sont récoltés entièrement à la main à maturité optimale et soigneusement sélectionnés, à la vigne et sur table de tri, afin de ne conserver que les meilleures grappes et raisins. La fermentation alcoolique se déroule en fûts de chêne français et américain. Après la fermentation, le vin est élevé sur lies, avec bâtonnage régulier, pendant cinq mois. Ce procédé contribue à l'ampleur et à l'onctuosité du vin, tout en améliorant sa texture et sa complexité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Luis Canas Vinas Viejas Rioja Blanco Fermentado en Barrica ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Luis Cañas Viñas Viejas Rioja Blanco Fermentado en Barrica présente une robe jaune pâle à l'élégance subtile. Au nez, ce vin enchante par ses notes délicates de camomille et ses touches d'anis et de fenouil. Dès la première gorgée, il révèle sa franchise et sa clarté. L'élevage sur lies lui confère une belle ampleur et une onctuosité équilibrée, tandis que l'excellente acidité du vin crée un équilibre harmonieux.","brand":"Sligro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775919689807,"sku":"14479","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luis-canas-vinas-viejas-rioja-blanco-fermentado-en-barrica_14479.webp?v=1771589600"},{"product_id":"luis-canas-rioja-reserva","title":"Réserve Luis Canas Rioja","description":"Le Luis Cañas Rioja Reserva est un magnifique vin issu de la célèbre Rioja, région réputée pour sa riche tradition viticole. Ce vin exquis est composé à 95 % de Tempranillo et à 5 % de Graciano, issus de vignes âgées en moyenne de 40 ans. Il en résulte un vin profond, mature et complexe.\n\n\n\n \u003ch2\u003eRiche vieillissement en bois de la Luis Canas Rioja Reserva\u003c\/h2\u003e\n\n\n Luis Cañas, prestigieux domaine viticole de la Rioja Alavesa, est une icône du monde viticole de la Rioja, dans le nord de l'Espagne. Ses origines remontent à la fin du XVIIIe siècle, époque à laquelle la famille Cañas a implanté sa tradition viticole dans cette région. En 1928, Luis Cañas franchit une étape importante en mettant en bouteille son propre vin, marquant ainsi sa transition du statut de fournisseur de raisins à celui de producteur. Sous sa direction inspirante, le domaine se consacre à la création de vins de grande qualité et de maturité.\n\n\n\n Le processus de production est méticuleux : une sélection rigoureuse des raisins garantit l'utilisation des meilleures grappes. Après égrappage, les raisins fermentent à température contrôlée, conférant au vin ses arômes et saveurs caractéristiques. Le vin est ensuite élevé 18 mois en fûts de chêne. L'assemblage de 60 % de chêne français et 40 % de chêne américain, tous deux âgés de deux ans, confère au vin sa complexité et sa profondeur uniques.\n\n\n\n \u003ch2\u003eNotes de dégustation de la Luis Canas Rioja Reserva\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Luis Cañas Rioja Reserva brille par sa robe profonde et ses arômes complexes. Le nez révèle des arômes subtils et élégants, mêlés à des notes de bois raffiné, de fruits mûrs et d'une pointe de café. En bouche, le vin est riche et harmonieux, caractérisé par une texture onctueuse et des tanins fermes. Des notes épicées et des notes profondes de fruits noirs mûrs complètent la dégustation.","brand":"Sligro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775856513103,"sku":"14481","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luis-canas-rioja-reserva_14481.webp?v=1771589636"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/appellatie-villabuena-de-lava.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}