{"title":"Trois-Puits","description":"","products":[{"product_id":"champagne-larnaudie-hirault-brut","title":"Champagne Larnaudie Hirault Brut","description":"La petite maison de champagne familiale Larnaudie Hirault est située à Trois-Puits, village Premier Cru de la Montagne de Reims. Véritable domaine familial, elle a beaucoup investi ces dernières années, notamment dans ses vignes et dans un chai entièrement rénové. Un nouveau pressoir a été installé et la cave est équipée des dernières technologies. Aujourd'hui, Michael Larnaudie est le vigneron de la quatrième génération. Ils possèdent une dizaine d'hectares de vignes, dont une partie est vendue à Louis Roederer. L'autre moitié est destinée à la production de leur propre champagne. Nous pensons donc avoir découvert une véritable perle rare.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'ancien vignoble Premier Cru Larnaudie Hirault\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe brut tradition est élaboré à partir de Chardonnay, de Pinot Noir et de Meunier, à parts égales. Tous les raisins utilisés proviennent de vignobles Premier Cru, ce qui permet à ce champagne de bénéficier de l'appellation Premier Cru. Les vignobles sont répartis sur tout le territoire champenois, notamment à Trois-Puits, Taissy, Montbré et Sacy. Le climat y est idéal pour les raisins : un ensoleillement abondant et des vents frais contribuent à une maturation homogène des grappes. Après une longue saison, celles-ci sont enfin vendangées à la main et transportées avec soin à Larnaudie-Hirault.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Conservation du Larnaudie Hirault Brut\u003c\/h2\u003e\n\n \nAprès l'assemblage des trois cépages, la bouteille est vieillie avec levures et sucre dans la cave de Larnaudie Hirault. Michael laisse vieillir les bouteilles pendant au moins trois ans avant de les commercialiser ; cette longue période est cruciale pour ce champagne. Il en résulte un champagne de grande classe, dont les résultats sont immédiatement perceptibles dès le premier verre. Il présente une belle robe or clair avec des bulles très fines. Son arôme intense évoque les agrumes, les minéraux, la groseille à maquereau et une touche florale. La bouche est envoûtante, ample et très onctueuse ! Des bulles très fines caressent le palais, libérant des saveurs d'abricot, d'agrumes, de noix grillées et une touche de citron vert frais. À ce prix, c'est vraiment incroyable ; tellement beau et raffiné.","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775943741519,"sku":"4418","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ChampagneLarnaudieHiraultBrut.webp?v=1764070515"},{"product_id":"champagne-larnaudie-hirault-rose","title":"Champagne Larnaudie Hirault Rosé","description":"\u003cp data-end=\"543\" data-start=\"86\"\u003e\u003cstrong data-end=\"125\" data-start=\"89\"\u003eLe Champagne Larnaudie Hirault Rosé\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong data-end=\"168\" data-start=\"143\"\u003ePremier Cru raffiné,\u003c\/strong\u003e issu du cœur de la \u003cstrong data-end=\"221\" data-start=\"200\"\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e . Ce domaine familial, situé à Trois-Puits, allie un savoir-faire ancestral à une véritable passion pour les Champagnes de terroir. Cette cuvée rosée est élaborée à partir d'un assemblage de \u003cstrong data-end=\"440\" data-start=\"403\"\u003ePinot Noir, de Chardonnay et de Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e , complété par un vin rouge tranquille qui lui confère sa couleur délicate et son fruité expressif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"603\" data-start=\"545\"\u003e Vignoble et région : Montagne de Reims Premier Cru\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-end=\"957\" data-start=\"604\"\u003eLes vignobles \u003cstrong data-end=\"644\" data-start=\"623\"\u003ede Larnaudie Hirault\u003c\/strong\u003e sont situés dans le village Premier Cru \u003cstrong data-end=\"691\" data-start=\"676\"\u003ede Trois-Puits\u003c\/strong\u003e , où les sols calcaires et le climat frais garantissent une maturité optimale des raisins. L'alliance de l'élégance du \u003cstrong data-end=\"833\" data-start=\"819\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e , de la structure du \u003cstrong data-end=\"866\" data-start=\"852\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e et de l'expression fruitée du \u003cstrong\u003ePinot\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"907\" data-start=\"896\"\u003eMeunier\u003c\/strong\u003e confère à ce Champagne rosé son caractère unique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1019\" data-start=\"959\"\u003e Vinification et cépages : précision artisanale\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1403\" data-start=\"1020\"\u003eCe champagne est élaboré selon la \u003cstrong data-end=\"1078\" data-start=\"1052\"\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e , avec une seconde fermentation en bouteille et un long élevage sur lies. Un assemblage soigné avec \u003cstrong data-end=\"1229\" data-start=\"1194\"\u003edu vin rouge tranquille issu du Pinot Noir\u003c\/strong\u003e confère à ce rosé sa robe raffinée et ses notes caractéristiques de fruits rouges. Le dosage est parfaitement équilibré afin de préserver sa fraîcheur et sa complexité naturelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1458\" data-start=\"1405\"\u003e Notes de dégustation : raffiné, fruité et harmonieux\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1835\" data-start=\"1459\"\u003eCe \u003cstrong data-end=\"1487\" data-start=\"1464\"\u003echampagne Brut Rosé\u003c\/strong\u003e arbore une \u003cstrong data-end=\"1529\" data-start=\"1511\"\u003erobe rose saumon\u003c\/strong\u003e éclatante et une mousse fine et pétillante. Au nez, dominent des arômes de \u003cstrong data-end=\"1632\" data-start=\"1592\"\u003eframboises mûres, de fraises et de cerises\u003c\/strong\u003e , accompagnés de subtiles notes florales et d'une pointe de brioche. La bouche est élégante et harmonieuse, offrant un équilibre raffiné entre l'intensité fruitée, une acidité vive et une finale longue et soyeuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1887\" data-start=\"1837\"\u003e Suggestions de présentation : polyvalentes et festives\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-end=\"2181\" data-start=\"1888\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1927\" data-start=\"1891\"\u003eLe Champagne Larnaudie Hirault Rosé\u003c\/strong\u003e est un excellent choix à l' \u003cstrong data-end=\"1970\" data-start=\"1957\"\u003eapéritif\u003c\/strong\u003e , mais il accompagne aussi à merveille \u003cstrong data-end=\"2079\" data-start=\"2009\"\u003ele saumon fumé, le carpaccio de thon ou les fromages à pâte molle comme le Chaource\u003c\/strong\u003e . Servez-le frais, entre \u003cstrong data-end=\"2124\" data-start=\"2115\"\u003e6 et 8 °C,\u003c\/strong\u003e pour en apprécier pleinement toutes les subtilités.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"2229\" data-start=\"2183\"\u003e Découvrez la finesse de Larnaudie Hirault\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2447\" data-start=\"2230\"\u003e Ce \u003cstrong data-end=\"2265\" data-start=\"2235\"\u003echampagne rosé Premier Cru\u003c\/strong\u003e reflète la finesse et la passion de la maison \u003cstrong data-end=\"2334\" data-start=\"2313\"\u003eLarnaudie Hirault\u003c\/strong\u003e . Un choix élégant et festif pour les grandes occasions ou tout simplement à savourer en toute occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775927226447,"sku":"4419","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ChampagneLarnaudieHiraultRose.webp?v=1765976938"},{"product_id":"champagne-larnaudie-hirault-cuvee-prestige","title":"Champagne Larnaudie Hirault Cuvée Prestige","description":"\u003cp\u003eJuste au sud de Reims, en Champagne, se niche le petit village de Trois-Puits. Les habitants affirment que ce village produit d'excellents champagnes. La Maison Larnaudie Hirault y est également implantée et, sous la direction de la quatrième génération, elle élabore des champagnes d'exception. Michael et son épouse sont à la tête du domaine familial et ont investi massivement ces dernières années. Ils ont installé un pressoir flambant neuf, agrandi les chais et investi considérablement dans des techniques de vinification modernes. Mais surtout, ils produisent des champagnes empreints de tradition, une marque de fabrique depuis toujours. Dans le plus grand respect de la nature et avec une approche écoresponsable, leurs champagnes sont d'une pureté exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Les vendanges de la Cuvée Prestige\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eCette cuvée d'exception est élaborée à partir de Pinot Noir et de Chardonnay, chacun représentant la moitié du total. Ces raisins proviennent des plus vieilles vignes de Larnaudie Hirault, situées à Trois-Puits et à Taissy, deux appellations classées Premier Cru. Les Champagnes Premier Cru sont devenus rares, mais ceux qui subsistent sont d'une qualité remarquable. À l'instar de cette Cuvée Prestige de Larnaudie Hirault, issue d'une récolte unique et très limitée. De ce fait, ce Champagne est souvent en rupture de stock. Les bouteilles sont rares, mais heureusement, il nous en reste quelques-unes. Après le pressurage, les bouteilles vieillissent dans les caves de Larnaudie Hirault pendant au moins sept à huit ans, une durée exceptionnellement longue pour un Champagne. De plus, ce vin est préalablement élevé en fûts de chêne, ce qui en fait un véritable chef-d'œuvre. On peut sans hésiter le qualifier de crème de la crème.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Le meilleur champagne de Larnaudie Hirault\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eOn débouche la bouteille et on verse ce nectar festif. Une robe jaune doré se mêle à de délicates bulles qui éveillent nos sens. L'arôme est intense, et l'on comprend qu'il s'agit de bien plus qu'une simple coupe de champagne. Une explosion de saveurs d'abricot, de vanille, de fruits secs grillés et une pointe d'épices. En bouche, c'est un pur délice, avec des notes d'agrumes et de fruits jaunes comme l'abricot. Les bulles picotent délicatement, révélant des arômes de poire, de citron vert et de noisette. Quelle finale ! Et oui, c'est notre champagne préféré de Larnaudie.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775909040207,"sku":"4420","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ChampagneLarnaudieHiraultCuveePrestige.webp?v=1765976837"},{"product_id":"champagne-larnaudie-hirault-blanc-de-blancs","title":"Champagne Larnaudie Hirault Blanc de Blancs","description":"Un champagne Blanc de Blancs élaboré exclusivement à partir de raisins issus de vignobles Premier Cru, c'est rare. La petite maison de champagne Larnaudie Hirault est un acteur mondial du champagne raffiné. Véritable domaine familial, elle est aujourd'hui dirigée par Michael Larnaudie et son épouse. Leur savoir-faire et leur expérience se transmettent de père en fils, et nous le savourons. Grâce à un respect absolu de la nature et à une vinification respectueuse de l'environnement, ils contribuent à la renommée mondiale de leur champagne. La famille vend une partie de ses dix hectares à Louis Roederer, avec qui elle entretient une relation de partenariat de longue date. Le reste est destiné à sa propre maison de champagne, et nous en sommes extrêmement satisfaits.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vendanges du Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Champagne est élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, ce qui lui vaut son appellation de Blanc de Blancs. Les vignes de Chardonnay sont situées dans la Montagne de Reims, où le climat est idéal pour ce cépage. Les grappes sont issues de très vieilles vignes, d'une quarantaine d'années, ce qui contribue à leur qualité exceptionnelle. Elles bénéficient d'un ensoleillement important, mais aussi d'une brise fraîche et de températures nocturnes en forte baisse. Cela permet aux grappes de conserver leur fraîcheur et, combiné à la structure calcaire du sol, c'est une réussite.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Larnaudie Hirault Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\n \nAprès un long vieillissement dans les caves du Champagne Larnaudie Hirault, le Blanc de Blancs est prêt à être dégusté. Mais prenons un instant pour réfléchir à son vieillissement. Cette période d'au moins six ans confère à ce champagne une touche supplémentaire, le rendant plus mûr et corsé. Commençons par déboucher le bouchon. Après le débouchage, il libère immédiatement un arôme vif d'agrumes et une belle minéralité. Dans le verre, il prend une couleur jaune doré aux légers reflets verts. Son arôme est riche en notes, évoquant des notes de citron vert, de pomme verte, de poire fraîche et une touche de groseille à maquereau. En bouche, les fines bulles apportent une sensation de fraîcheur à la langue, avec de jolis tanins légers. Une acidité raffinée en bouche complète ce Blanc de Blancs. Les saveurs puissantes d'agrumes et de pomme complètent l'expérience, et tout cela pour ce prix. Chut, ne le dites à personne.","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775755522127,"sku":"4421","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ChampagneLarnaudieHiraultBlancdeBlancs.webp?v=1765977768"},{"product_id":"larnaudie-hirault-coteaux-champenois","title":"Larnaudie Hirault Coteaux Champenois","description":"Si vous cherchez quelque chose de vraiment spécial, nous ne pouvons que vous recommander ce vin rouge de Champagne. On le voit rarement, car il donne sa couleur au champagne rosé. Nous avons néanmoins réussi à acquérir une petite quantité de ce Pinot Noir élevé en fût de chêne. Et à notre avis, bien des grands Bourgognes pourraient s'en inspirer.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vin rouge de la région de Champagne\u003c\/h2\u003e\n\n\n La maison de champagne familiale Larnaudie Hirault nous fournit les meilleurs champagnes depuis des années. Nous proposons désormais une sélection exclusive de bouteilles de leur vin rouge. Ce vin est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir issu de vignobles Premier Cru. Ces vignobles, réputés pour leurs superbes récoltes, sont situés à proximité du chai. Une fois la vendange effectuée, entièrement à la main, les grappes sont pressées et fermentées en fûts de bois. C'est là que commence ce processus unique !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Pinot Noir élevé en fût de chêne pendant 5 ans\u003c\/h2\u003e\n\n \nLarnaudie Hirault élève son Pinot Noir pendant cinq années impressionnantes en fûts de chêne. Une très longue période, qui le rend véritablement unique. Durant cet élevage, ce vin rouge devient un véritable héros.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le goût du vin rouge de Champagne\u003c\/h2\u003e\n\n\n À l'ouverture du Coteaux Champenois, on perçoit immédiatement un puissant arôme de fruits rouges, entrecoupé de vanille et d'épices légères. Dans le verre, il arbore une belle robe rubis aux reflets violacés. On y découvre des notes de myrtille, de violette, d'épices, de vanille, de bois grillé et une touche de fraise fraîche. Quel arôme magnifique, incroyable ! La bouche est superbe ; quiconque ne connaît pas le vin aurait l'impression de déguster un Bourgogne de premier ordre. En bouche, on perçoit des nuances de fruits rouges, d'épices et de violette. Sur les joues, on perçoit de belles notes de fût de chêne, une touche d'épices douces et une touche de myrtille. La finale est parfaite, et ce vin se déguste de préférence légèrement frais.","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775933812815,"sku":"12933","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LarnaudieHiraultCoteauxChampenois.webp?v=1765977645"},{"product_id":"champagne-larnaudie-hirault-brut-met-houten-geschenkdoos","title":"Champagne Larnaudie Hirault Brut avec coffret cadeau en bois","description":"Le Champagne Larnaudie-Hirault Brut est un vin mousseux raffiné qui incarne l'essence même de la Maison de Champagne Larnaudie-Hirault. Présentée dans un élégant coffret en bois, cette cuvée est idéale pour les occasions spéciales et comme cadeau pour les connaisseurs.\n\n\n\n\u003ch2\u003e À propos du domaine viticole\u003c\/h2\u003e\n\n\n Situé dans le pittoresque village de Trois-Puits, près de Reims, le Champagne Larnaudie-Hirault est dirigé par la quatrième génération de la famille. Michael Larnaudie et son épouse ont investi massivement pour améliorer la qualité et la réputation de leurs champagnes. Leur attachement à la tradition et à l'innovation a donné naissance à des vins réputés localement et internationalement.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vignoble et Terroir\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe vignoble de Larnaudie-Hirault, classé Premier Cru, est situé dans la Montagne de Reims, avec des parcelles à Trois-Puits, Taissy, Montbré et Sacy. Ces terroirs offrent un équilibre idéal entre sols argilo-calcaires, contribuant à la complexité et à la finesse des raisins. Le vignoble est planté avec une répartition équilibrée des trois cépages classiques de la Champagne : le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vinification\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Brut Tradition « Les Trois Puys » est un assemblage à parts égales de Pinot Noir, de Pinot Meunier et de Chardonnay. Après des vendanges manuelles soignées, les raisins sont vinifiés séparément afin de préserver leurs caractéristiques uniques. L'assemblage est suivi d'une seconde fermentation en bouteille, dosée à 8 g\/L, pour un champagne parfaitement équilibré.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe champagne présente une robe or pâle et des bulles fines et persistantes. Le nez est dominé par des arômes de fruits frais comme la pomme et la poire. La bouche est fraîche et équilibrée, avec une mousse délicate et une finale rafraîchissante.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Température de service et associations gastronomiques\u003c\/h2\u003e\n\n\n Servez ce champagne frais à 8-10 °C pour sublimer sa fraîcheur et son expression aromatique. Le Champagne Larnaudie-Hirault Brut est idéal à l'apéritif et s'accorde à merveille avec des entrées légères comme des dés de parmesan, des fruits de mer et des poissons délicats. Sa polyvalence en fait également un accompagnement idéal pour les desserts légers et fruités.","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775922311247,"sku":"14986","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/champagne-larnaudie-hirault-brut-met-houten-geschenkdoos_14986.webp?v=1771590649"},{"product_id":"champagne-larnaudie-hirault-brut-nature","title":"Champagne Larnaudie Hirault Brut Nature","description":"","brand":"Perfecte Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43663426322511,"sku":"4417","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ChampagneLarnaudieHiraultBrutNature.png?v=1765976681"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/appellatie-trois-puits.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}