{"title":"Sancerre","description":"\u003ch1 data-end=\"284\" data-start=\"272\"\u003eSancerre\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp data-end=\"611\" data-start=\"286\"\u003e Sancerre est l'une des \u003ca title=\"vin blanc français\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/witte-wijn-frankrijk\"\u003eappellations françaises les plus prestigieuses pour ses vins blancs vifs\u003c\/a\u003e et constitue une référence mondiale pour \u003ca title=\"vin Sauvignon Blanc\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/witte-wijn-sauvignon-blanc\"\u003ele Sauvignon Blanc\u003c\/a\u003e . Les vins de Sancerre allient pureté et tension à une forte identité. Ici, l'exubérance prime sur la précision, la fraîcheur et l'élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"658\" data-start=\"613\"\u003e La place de Sancerre en France\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-end=\"937\" data-start=\"660\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSancerre\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e se situe dans la partie orientale de la \u003ca title=\"Vins de la Loire\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/regio-loire\"\u003e\u003cstrong data-end=\"774\" data-start=\"733\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003evallée de la Loire\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e , face à \u003ca title=\"vin de Pouilly-Fumé\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/subregio-pouilly-fume\"\u003ePouilly-Fumé\u003c\/a\u003e sur l'autre rive. Cette situation géographique fait de Sancerre une référence importante pour le sauvignon blanc de climat frais en France.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1129\" data-start=\"939\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1016\" data-start=\"939\"\u003ePourquoi le Sancerre est-il souvent considéré comme le style classique du Sauvignon Blanc ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1019\" data-start=\"1016\"\u003e Car l'accent est mis sur la fraîcheur, la minéralité et l'origine, sans aucune influence aromatique ou de maturité prononcée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1152\" data-start=\"1131\"\u003e Sol et terroir\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1317\" data-start=\"1154\"\u003eLe terroir de Sancerre détermine le style du vin. La région compte trois types de sols dominants, chacun influençant le caractère et la structure du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1409\" data-start=\"1321\"\u003e\n\n \u003cstrong data-end=\"1349\" data-start=\"1321\"\u003ecalcaire kimméridgien\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1352\" data-start=\"1349\"\u003e Apporte tension, fraîcheur et une structure serrée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1409\" data-start=\"1321\"\u003e\n\n \u003cstrong data-end=\"1427\" data-start=\"1413\"\u003eCaillottes\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1430\" data-start=\"1427\"\u003e Légère et minérale, souvent synonyme d'élégance et de finesse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1409\" data-start=\"1321\"\u003e\n\n \u003cstrong data-end=\"1510\" data-start=\"1501\"\u003eSilex\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1513\" data-start=\"1510\"\u003e Apporte plus de profondeur et un caractère légèrement fumé.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1649\" data-start=\"1565\"\u003e Ces bases offrent ensemble l'équilibre caractéristique entre fraîcheur et complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1672\" data-start=\"1651\"\u003e Raisins et style\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1849\" data-start=\"1674\"\u003e Le Sancerre est élaboré principalement à partir de \u003cstrong data-end=\"1733\" data-start=\"1714\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e . Son style est net et précis, privilégiant la fraîcheur et la structure plutôt que des arômes exubérants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1889\" data-start=\"1851\"\u003e Caractéristiques typiques du Sancerre blanc :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1906\" data-start=\"1892\"\u003e acides frais\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1906\" data-start=\"1892\"\u003e structure serrée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1906\" data-start=\"1892\"\u003e arômes subtils\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1906\" data-start=\"1892\"\u003e minéralité prononcée\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp data-end=\"2132\" data-start=\"1983\"\u003eOutre le blanc, le Sancerre rouge et rosé est également produit à partir de \u003ca title=\"raisin Pinot Noir\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/rode-wijn-pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e en plus petites quantités, mais la réputation de l'appellation repose principalement sur le blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"2163\" data-start=\"2134\"\u003e Sancerre et Pouilly-Fumé\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2484\" data-start=\"2165\"\u003e Sancerre est souvent comparé à Pouilly-Fumé, situé de l'autre côté de la Loire. Si Pouilly-Fumé peut parfois se révéler plus fumé et plus rond, Sancerre se caractérise généralement par une plus grande tension et une structure plus resserrée. Ces deux appellations témoignent de l'influence significative du sol et du lieu sur le Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"2521\" data-start=\"2486\"\u003e À qui convient le Sancerre ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2744\" data-start=\"2523\"\u003e Sancerre est particulièrement apprécié des amateurs de vins blancs frais et élégants, à la structure nette. Ces vins sont prisés par ceux qui recherchent le raffinement et la pureté, sans lourdeur ni ampleur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2878\" data-start=\"2746\"\u003e Ce style rend le Sancerre accessible aussi bien aux amateurs de vin expérimentés qu'à ceux qui découvrent les vins blancs français de grande qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"2913\" data-start=\"2880\"\u003e Sancerre chez Perfectewijn.nl\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-end=\"3134\" data-start=\"2915\"\u003eChez Perfecte Wijn, vous trouverez du Sancerre pour ceux qui souhaitent découvrir le Sauvignon Blanc dans sa forme la plus classique et la plus authentique, reflet de son terroir. Ces vins illustrent pourquoi le Sancerre est une référence dans la Vallée de la Loire depuis des décennies.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hubert-brochard-sancerre","title":"Hubert Brochard Sancerre","description":"Il n'est pas étonnant que Brochard soit notre Sancerre le plus vendu depuis des années, tant il produit une qualité raffinée. Le domaine Hubert Brochard comprend 113 hectares de sauvignon blanc et 39 hectares de pinot noir, répartis sur les communes de Chavignol, Sancerre, Sainte-Gemme, Ménétréol, Saint-Satur, Thauvenay et Bannay, avec des vignes supplémentaires en Pouilly-Fumé. Ces diverses parcelles offrent aux Brochard une variété de terroirs propices à l'élaboration de vins profonds et complexes. La famille possède des parcelles dans les Monts Damnés et la Côte de Beaujeu, deux des vignobles les plus réputés de Chavignol, où les terres blanches et les marnes kimméridgiennes produisent des vins puissants. Le silex, concentré autour de Sancerre, Saint-Satur, Ménétréol et Thauvenay, produit des vins à la forte minéralité. Enfin, les vignes plantées sur des sols calcaires de caillottes apportent aux vins des arômes séduisants.\n\n\n \nLe Domaine Hubert Brochard est l'un des rares producteurs de Sancerre à continuer de vendanger la plupart de ses raisins à la main. Les cuvées spéciales de Sauvignon Blanc, certaines parcelles et l'intégralité du Pinot Noir sont vendangés à la main et transportés au chai en petites caisses. Le Sauvignon Blanc est égrappé et pressé pneumatiquement avant d'être vinifié en cuves inox.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le terroir d'Hubert Brochard Sancerre Classique\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Sancerre Classique est issu de six communes de l'appellation Sancerre, dont le terroir est composé d'environ 40 % de calcaire, 30 % de silex et 30 % d'argile. Toutes les parcelles appartiennent au domaine et ont une moyenne d'âge de 30 ans. Les raisins sont égrappés et pressés pneumatiquement, et la vinification se déroule entièrement en cuves inox.\n\n\n \nL'arôme est véritablement invitant, d'une grande finesse, avec de délicieuses notes de fruits blancs frais et de fleurs blanches, sublimées par des notes d'agrumes et de minéraux. En bouche, un véritable joyau de Sancerre, d'une belle fraîcheur et d'une acidité ronde et douce. De nombreuses nuances de pomme et de poire se dévoilent, sans oublier, bien sûr, des notes minérales, d'agrumes et de violette. Le Sancerre Blanc Hubert Bochard est un vin qui peut vieillir trois ans, mais qui est déjà délicieux à déguster dès maintenant.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775907565647,"sku":"95","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/brochard-sancerre_95.webp?v=1770041770"},{"product_id":"comte-lafond-sancerre-blanc-grande-cuvee","title":"Comte Lafond Sancerre Blanc Grande Cuvée","description":"\u003cp\u003eLes raisins de cette Grande Cuvée Comte Lafond Sancerre Blanc s'épanouissent sur les coteaux escarpés qui entourent les villages renommés de Chavignol, Bué, Maimbray, Amigny, Verdigny et Sancerre même. Les vignes ont au moins 40 ans. La famille cultive exclusivement des vignobles exposés sud ou sud-ouest. La fermentation sur lies fines contribue à la pureté et à l'élégance de ce vin. Juteux et raffiné, il offre des arômes vibrants de groseille à maquereau et d'agrumes. Parfaitement équilibré, il présente une fraîche acidité et des arômes d'une grande complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e La riche histoire du comte Lafond\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Depuis la fin du XVIIIe siècle, la famille des comtes Lafond possède plusieurs domaines viticoles dans des régions telles que Pouilly-Fumé, Sancerre, Chablis, Bourgogne, et même Champagne et Cognac. Le comte Lafond est l'ancêtre du baron Patrick de Ladoucette. Le comte Lafond fut le premier de la famille à nourrir une forte ambition d'expansion de sa production viticole. Arrière-petit-fils des comtes de Lafond, le baron Patrick de Ladoucette perpétua cette tradition d'excellence. Il étendit ensuite son savoir-faire aux vignobles de Sancerre, faisant rayonner le nom du comte Lafond pour ses grands millésimes, présentés dans des bouteilles exceptionnelles du XVIIIe siècle, rappelant celles de son ancêtre. Les raisins proviennent de différents vignobles. Ils sont vinifiés séparément puis assemblés. Aucune machine ni pompe n'est utilisée lors des vendanges ni de la vinification. Le domaine fonctionne entièrement par gravité. Le vin est élevé huit mois sur lies, ce qui confère à ce Sancerre Blanc Grande Cuvée Comte Lafond un caractère unique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Sancerre Blanc Grande Cuvée Comte Lafond ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Le Comte Lafond Sancerre Blanc Grande Cuvée arbore une robe jaune doré éclatante. Son bouquet complexe et raffiné révèle des arômes de groseille à maquereau, de pomme verte, d'agrumes et une note florale. Minéral et riche en nuances, il offre un bel équilibre entre une délicate acidité fruitée et des arômes complexes, pour une finale longue et harmonieuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775744774223,"sku":"1168","price":45.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ComteLafondSancerreBlancGrandeCuvee.webp?v=1762789896"},{"product_id":"pascal-jolivet-sancerre","title":"Pascal Jolivet Sancerre","description":"Quel bijou que ce Sancerre de Pascal Jolivet ! Et pour cause, le respect de la nature est primordial. Les vignes de Sauvignon Blanc bénéficient d'une attention toute particulière, permettant aux raisins de se développer parmi les plus fins de la Loire. Après des vendanges manuelles, les raisins sont triés puis pressés rapidement pour préserver leurs arômes et leur terroir.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Laissez la nature suivre son cours\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vins de ce domaine sont purs et magnifiquement équilibrés. Pascal Jolivet a grandi en tant que fils du maître de chai du Château de Tracy à Pouilly Fumé. La vinification lui a été inculquée dès son plus jeune âge et il souhaitait ardemment en faire autant plus tard. C'est ainsi qu'en 1987, il a fondé son domaine Pascal Jolivet. Il possède la majeure partie de son vignoble à Sancerre, huit hectares à Pouilly Fumé et aujourd'hui cinquante hectares en Touraine. Sa méthode de vinification, laissant libre cours à la nature, produit des vins purs, fruités, longs et minéraux.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La philosophie de Pascal Jolivet\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa philosophie de Pascal Jolivet est de n'utiliser que des raisins bien mûrs et de laisser la nature faire son œuvre lors de la vinification. Les levures naturelles du raisin font le travail. L'ajout de levures artificielles est strictement interdit, ce qui allonge la fermentation des sucres du raisin. Ce choix permet d'obtenir des vins purs. Les raisins issus des trois terroirs sont vinifiés individuellement pour révéler leurs caractéristiques spécifiques. Enfin, les vins sont élevés plusieurs mois. Les vins Pascal Jolivet sont vendus dans le monde entier et figurent sur la carte des vins de nombreux restaurants étoilés en France.\n\n\n\n L'arôme est celui d'un véritable Sancerre, avec des notes minérales, d'agrumes, de pomme et une pointe de silex. Le palais est parfaitement équilibré ; une belle fraîcheur et une acidité raffinée font de ce Pascal Jolivet un vin absolument exceptionnel !","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775886463055,"sku":"1717","price":28.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pascal-jolivet-sancerre_1717.webp?v=1770046201"},{"product_id":"pascal-jolivet-sancerre-clos-du-roy","title":"Pascal Jolivet Sancerre Clos du Roy","description":"Le Clos du Roy est un Sancerre monocépage, issu de vignes de quarante ans. En plaçant la barre très haut, Jolivet parvient à produire des vins d'une pureté exceptionnelle.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le domaine dynamique de Pascal Jolivet\u003c\/h2\u003e\n\n\n Fondé en 1987, Pascal Jolivet est l'un des domaines les plus dynamiques du Val de Loire. Situé à Sancerre, le domaine possède aujourd'hui soixante-dix hectares de vignes répartis sur les appellations Sancerre et Pouilly Fumé. Il enrichit son domaine avec des raisins provenant de vignerons sous contrat à long terme, parmi les plus importants de la région, comme Les Caillottes, Le Chêne Marchand et Le Clos du Roy. Pascal partage sa philosophie avec la vigneronne Valentina Buoso : travailler en harmonie avec la nature pour produire des vins au fruit pur, au caractère linéaire et minéral, laissant l'expression naturelle du vignoble imprégner les vins d'un terroir.\n\n\n \nJolivet possède 42 hectares de vignes à Sancerre, à une altitude de 200 à 400 mètres, près des villages de Bué, Verdigny et Sainte-Gemme. Sa situation, proche de la Loire et entourée de forêt, lui confère un microclimat relativement doux. Ce vin est issu d'une parcelle de 3,5 hectares de vignes quadragénaires, plantées sur des coteaux exposés plein sud, au sommet du village de Bué-en-Sancerre, dans le lieu-dit « La Plante des Prés », l'un des plus beaux terroirs de Sancerre. Les sols sont riches en calcaire et bénéficient d'un excellent drainage. Les rendements sont très faibles : les vieilles vignes produisent moins de 45 hectolitres par hectare. La conduite est réalisée selon un système de sarments verticaux.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vendanges manuelles pour ce Sancerre Clos du Roy\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins sont cueillis et triés à la main, puis pressés délicatement. Le jus est ensuite fermenté en cuve inox avec des levures indigènes pendant 25 jours à 18 °C. Après fermentation, le vin est élevé deux mois supplémentaires en cuve inox avant la mise en bouteille. Il en résulte un vin concentré aux notes vertes. Un arôme frais et intense d'agrumes et de notes vertes. Une saveur puissante avec une finale minérale.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775745658959,"sku":"1780","price":33.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pascal-jolivet-sancerre-les-caillottes_1780.webp?v=1770046155"},{"product_id":"joseph-mellot-sancerre-la-chatellenie","title":"Joseph Mellot Sancerre La Chatellenie","description":"Sans doute l'un des meilleurs Sancerre dans cette gamme de prix. Joseph Mellot prouve sa pertinence continue dans le monde du vin plus de 500 ans après sa fondation. En effet, Joseph Mellot a été fondé dès 1513. Génération après génération, le domaine a évolué pour devenir ce qu'il est aujourd'hui. Aujourd'hui, Catherine, sa descendante, est à la tête de Joseph Mellot. Elle a rendu l'entreprise ultra-moderne. Joseph Mellot est également le premier domaine viticole de la Loire à obtenir la certification pour la production durable de ses vins et sa responsabilité sociale d'entreprise.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Sancerre, l'invention de Joseph Mellot\u003c\/h2\u003e\n\n \nAujourd'hui, Sancerre jouit d'une renommée mondiale. Les vins de Sancerre figurent en bonne place sur les cartes des restaurants étoilés du monde entier. Au milieu des années 1920, Alphonse Mellot dirigeait Joseph Mellot. Il percevait le potentiel de la région de Sancerre et s'y lançait dans la viticulture. Grâce à ses efforts, Sancerre obtint même sa propre appellation en 1936. Le vignoble de Joseph Mellot Sancerre La Châtellenie se caractérise par la richesse de son sol en silex. Cela se traduit immédiatement par un vin expressif et élégant. Fort de son ancienneté dans la Loire, Joseph Mellot possède pas moins de 56 hectares de vignes dans la région de Sancerre, appelées « La Châtellenie ».\n\n\n\n\u003ch2\u003e Nuances chez Joseph Mellot Sancerre La Chatellenie\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes amateurs de Sancerre pourront se régaler avec le Joseph Mellot Sancerre La Châtellenie. Ce vin, produit depuis près de 100 ans, semble s'améliorer d'année en année. Tout dans ce Joseph Mellot est parfait : un arôme ouvert, une bouche ample et une finale fantastique. Versez le Joseph Mellot Sancerre La Châtellenie et vous serez conquis. Superbe ! Le nez est toujours aussi intense, avec des arômes intenses. Agrumes juteux, asperges et buis, mais aussi une touche de groseille et de citron vert. Son arôme parfumé vous fera rêver. La bouche est magnifique, exactement comme on l'attend d'un grand Sancerre. Vif et frais, savoureux et vivifiant. Les agrumes frais se marient avec les notes minérales et le citron vert. Une touche végétale se révèle également en bouche. Le Joseph Mellot Sancerre La Châtellenie est un vin captivant et jamais lassant.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775750148175,"sku":"3782","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/sancerre-la-chatellenie-jospeh-mellot_3782.webp?v=1770045711"},{"product_id":"joseph-mellot-la-grande-chatelaine-sancerre","title":"Joseph Mellot La Grande Châtelaine Sancerre","description":"Une gourmandise, issue des caves du prestigieux Joseph Mellot. Le couronnement de plus de 500 ans de savoir-faire dans ce domaine exceptionnel. 500 ans, 5 siècles ! Fondé dès 1513, ce domaine a continué de se développer de génération en génération. Les années 1920 ont été marquées par de nombreuses découvertes, innovations et agrandissements. Aujourd'hui, Joseph Mellot est un leader du sud du Val de Loire. Ses Sauvignon Blanc figurent en bonne place sur de nombreuses cartes des vins du monde entier. Ce Sancerre Joseph Mellot La Grande Châtelaine est la cerise sur le gâteau de 5 siècles de passion et d'amour du vin.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'élaboration de Joseph Mellot La Grande Chatelaine Sancerre\u003c\/h2\u003e\n\n \nAvec ce vin, Joseph Mellot démontre de quoi il est capable. De quoi il est véritablement capable. Il s'agit d'élaborer des vins exceptionnels. Pour ce vin, les plus vieilles vignes du Sancerre sont utilisées. Ce cépage Sauvignon Blanc, en particulier, confère à ce vin royal du Val de Loire sa puissance et sa finesse. Ce qui rend le Sancerre Joseph Mellot La Grande Châtelaine encore plus exceptionnel, c'est qu'il n'est produit que lors des années exceptionnelles. Les vendanges sont entièrement manuelles, car seules les meilleures grappes sont retenues pour le Sancerre Joseph Mellot La Grande Châtelaine. La vinification dure sept mois. Ce Sancerre Joseph Mellot est ensuite élevé au moins 20 mois en fûts de chêne. C'est un processus complexe, mais les plus patients seront largement récompensés.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Dégustez avec Joseph Mellot La Grande Chatelaine Sancerre\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'élaboration de ce vin nous donne soif. Un verre de vin spécial que nous attendons avec impatience. Versez le Sancerre Joseph Mellot La Grande Châtelaine et laissez votre nez s'exprimer. Waouh, waouh, waouh ! Un arôme envoûtant vous séduit totalement. Vous sentez l'ananas, la poire, l'orange et les agrumes. Une pointe de vanille émerge du long élevage en fûts de chêne. Vous prenez une gorgée. Eh bien, si ce n'est pas un Sancerre de premier ordre, on ne sait pas ce que c'est. Le Sancerre Joseph Mellot La Grande Châtelaine offre des arômes intenses d'agrumes, d'orange, de noix de coco et de pain grillé. Une combinaison parfaite entre un magnifique élevage en fûts de chêne et le terroir sancerrois.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741333583,"sku":"3785","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/la-grande-chatelaine-sancerre-joseph-mellot_3785.webp?v=1770045718"},{"product_id":"hubert-brochard-sancerre-rose","title":"Hubert Brochard Sancerre Rosé","description":"Les vignes ont en moyenne trente ans d'âge. Le rendement à l'hectare se situe entre 50 et 60 hectolitres. Les vendanges, manuelles et mécaniques, ont lieu début octobre. Cette combinaison donne naissance à un rosé de grande qualité, à son apogée deux ou trois ans après la vendange. Avec un peu plus de temps pour se développer, ce rosé gagne en ampleur et en gourmandise.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles d'Hubert Brochard\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Domaine Hubert Brochard produit des Sancerre blancs, rosés et rouges au style classique, issus de son domaine familial à Chavignol. Aimée Brochard a hérité des vignes de son père au début du XXe siècle, cultivant la vigne et élevant des chèvres pour la production de fromages avec l'aide de son mari, Hubert. Le domaine est aujourd'hui dirigé par les cinquième et sixième générations de Brochard, avec 152 hectares de vignes en Sancerre, Pouilly-Fumé et Vin de Pays du Val de Loire. Aujourd'hui, les frères Daniel, Jean-François et Benoît Brochard dirigent le domaine avec l'aide de leurs filles, Caroline et Anne-Sophie, produisant des vins qui expriment le terroir de leur région.\n\n\n \nLe Sancerre Rosé provient de sept villages différents où les sols plus profonds sont plus propices au Pinot Noir. Les raisins sont vendangés à la main, puis égrappés avant d'être envoyés au pressoir pneumatique, où un pressurage lent produit une belle robe rosée en quelques heures. La fermentation a lieu en cuves inox.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Sancerre Rosé Hubert Brochard ?\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Sancerre Rosé met en valeur l'élégance et la fraîcheur du Pinot Noir grâce à ses tanins souples et à son acidité désaltérante. Le vin développe une jolie robe rose pâle après une brève macération pelliculaire lors du pressurage. Des arômes et saveurs de fruits rouges, de fleurs sauvages, d'herbes et de minéraux se révèlent au nez et en bouche.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775882629199,"sku":"7094","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/brochard-sancerre-rose_7094.webp?v=1770110311"},{"product_id":"henri-bourgeois-sancerre-les-baronnes","title":"Henri Bourgeois Sancerre Les Baronnes","description":"Quel Sancerre magnifique et raffiné, élaboré à partir des meilleurs cépages de Sauvignon Blanc, sélectionnés à la main. Ainsi, seuls les meilleurs raisins sont utilisés pour ce vin.\n\n\n\n\u003ch2\u003e De génération en génération\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Domaine Bourgeois a été fondé en 1950 par Henri Bourgeois, avec seulement 2 hectares au départ. Il s'étend désormais sur 65 hectares. Il est situé dans le hameau de Chavignol, au cœur de Sancerre. Ce lieu est réputé pour ses pentes abruptes et son ensoleillement optimal, permettant aux raisins de bénéficier pleinement de leur maturation. Le Domaine Bourgeois produit une large gamme de vins, valorisant l'authenticité de ses différents terroirs. Aujourd'hui, la dixième génération est à la tête du domaine et le savoir-faire se transmet de père en fils. L'accent est mis sur le respect du terroir et les techniques de vinification traditionnelles, sans pour autant négliger les techniques modernes.\n\n\n \nLes Baronnes est élaboré à partir de raisins cultivés dans des vignobles situés entre Chavignol et Sancerre. Les vignes sont plantées en coteaux, sur un sous-sol argilo-calcaire. Il en résulte un vin vif et fruité, aux arômes typiques du Sauvignon. Pour préserver cette fraîcheur, la fermentation se déroule à basse température, entre 15 et 18 °C, en cuves inox thermorégulées. Elle est suivie d'un élevage de cinq mois sur lies fines, conférant aux Baronnes un caractère riche et mûr.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût d'Henri Bourgeois Sancerre Les Baronnes\u003c\/h2\u003e\n\n\n L'arôme révèle des notes d'agrumes, une touche de groseille à maquereau et de minéraux. Le Sancerre Les Baronnes Henri Bourgeois est fantastique, ample et complexe ! Les vieilles vignes, âgées de plus de 30 ans, lui confèrent sa concentration. De belles notes d'agrumes, de minéraux et de pomme ! Délicieux à l'apéritif ou avec du curry, du cabillaud et du fromage de chèvre légèrement affiné.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775921426511,"sku":"7324","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/sancerre-les-baronnes-henri-bourgeois_7324.webp?v=1770110455"},{"product_id":"comte-lafond-sancerre","title":"Comte Lafond Sancerre","description":"Ce Sancerre Comte Lafond de Ladoucette a tout d'un Sancerre. D'une pureté tropicale, il révèle une richesse aromatique exceptionnelle. Le Domaine de Ladoucette est un domaine séculaire datant du XVIIIe siècle, aujourd'hui propriété du baron Patrick de Ladoucette, descendant du comte Lafond, qui fut le premier à acquérir des vignes en Loire. Depuis, le domaine n'a cessé de se développer. La qualité exceptionnelle du vignoble permet la production de superbes Sancerre blancs, rouges et rosés.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignes de ce Sancerre Comte Lafond\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Sancerre Comte Lafond marqua le début du rêve viticole du Comte Lafond, ancêtre du Baron Patrick de Ladoucette. Originaire de Bourgogne, le Comte Lafond acquit rapidement des vignes à Sancerre. Les vignes sont situées sur des coteaux abrupts exposés plein sud, autour des célèbres villages de Sancerre : Bué, Chadoux, Chavignol et Verdigny. Les vignes ont entre 25 et 35 ans et le sol est composé d'argile, de calcaire et de silice. Les vendanges et la vinification se font sans machine ni pompe. Le domaine fonctionne entièrement par gravité. La fermentation se déroule très lentement en cuves inox pendant 6 à 8 semaines à température contrôlée afin de préserver la fraîcheur et les arômes caractéristiques du cépage. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant 3 à 6 mois, selon le millésime, et est stocké en cuves recouvertes de tuiles vernissées où il est affiné avant d'être commercialisé, un processus qui peut durer jusqu'à deux ans.\n\n\n\n \u003ch2\u003eL'odeur et le goût du Comte Lafond Sancerre\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Sancerre Comte Lafond présente une robe jaune pâle éclatante aux reflets verdâtres. Ses arômes équilibrés de fleurs blanches se mêlent à des notes de menthe sauvage et d'aneth. Une touche de fruits exotiques mêlée d'agrumes souligne les notes minérales de silex. La bouche est élégante et vive, avec une finale persistante de citron vert mûr et de galets.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775781015631,"sku":"7354","price":34.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/comte-lafond-sancerre_7354.webp?v=1770110456"},{"product_id":"pascal-jolivet-sancerre-pinot-noir","title":"Pascal Jolivet Sancerre Pinot Noir","description":"Quelle pièce unique que ce Pinot Noir rouge de Pascal Jolivet à Sancerre ! On ne voit pas souvent de Sancerre rouge, mais ceux qu'ils produisent sont souvent uniques. Eh bien, on peut dire sans se tromper que ce Pinot Noir de Pascal Jolivet à Sancerre est plus qu'unique. Quel Pinot Noir raffiné et souple qui rendrait jaloux de nombreux grands Bourguignons !\n\n\n\n \u003ch2\u003eLe pouvoir de la nature\u003c\/h2\u003e\n\n\n Pascal Jolivet a fondé ce domaine en 1987, ce qui en fait l'un des plus jeunes du Val de Loire. Malgré cette courte période, leurs Sancerre et Pouilly Fumé sont considérés comme parmi les meilleurs de la région. Pascal Jolivet est l'un des vignerons les plus jeunes et les plus dynamiques du Val de Loire. Sa philosophie est de laisser la nature suivre son cours autant que possible dans l'élaboration de ses vins, en utilisant des techniques qui mettent en valeur les arômes naturels et le caractère du fruit.\n\n\n\n Jolivet possède 42 hectares de vignes à Sancerre, à une altitude de 200 à 400 mètres, près des villages de Bué, Verdigny et Sainte-Gemme, dont 3,5 hectares sont plantés en pinot noir. Sa situation, proche de la Loire et entourée de forêt, lui confère un microclimat relativement doux. Les sols sont un mélange de calcaire et d'argile. La vigne est conduite selon un système de sarments verticaux.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La vinification du Sancerre Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\n \nAprès dix jours de macération à froid, le jus est fermenté quinze jours à 22 °C en cuve inox, exclusivement avec des levures naturelles. Après la fermentation, le vin est élevé sur lies pendant un an, ce qui lui confère une complexité subtile et riche avant la mise en bouteille. Chaque lot est vinifié séparément et assemblé juste avant la mise en bouteille.\n\n\n\n Le nez offre un magnifique bouquet d'arômes typiques du Pinot Noir, avec des notes de framboise et de cassis. La bouche est soyeuse, ronde et nette, avec des notes de fruits rouges, d'épices légères, une touche de vanille et une touche de lavande. La finale est douce et longue, et ce vin se déguste légèrement frais !","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775770300495,"sku":"7655","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pascal-jolivet-sancerre-pinot-noir_7655.webp?v=1770110466"},{"product_id":"domaine-salmon-sancerre-blanc","title":"Domaine Salmon Sancerre Blanc","description":"La famille Domaine Christian Salmon cultive les meilleurs raisins du Sancerrois depuis six générations. Les vignes sont situées sur la célèbre commune de Bué, berceau de vins de renommée mondiale. Irénée Salmon est le fondateur de ce magnifique domaine. Avec ses fils, ils ont implanté des vignobles sur les plus beaux coteaux de Bué. Cet héritage, transmis de père en fils, est toujours préservé par la famille. Le Domaine Christian Salmon n'est pas un grand domaine viticole, avec seulement quinze hectares de Sancerre Blanc et cinq hectares de Pinot Noir pour le vin rouge. Et seulement trois hectares du magnifique Pouilly-Fumé.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble de Salmon Sancerre\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe vignoble et le domaine Salmon sont situés sur la commune de Bué, près de Sancerre, à l'est de Bourges, dans le centre de la France. On y trouve certains des vignobles les plus prestigieux de l'appellation, tels que « Chêne Marchand », « Clos de la Poussie » et « Les Garennes ». Le sol est principalement argilo-calcaire, signe distinctif d'un Sancerre de grande qualité. Le sauvignon blanc de ce Sancerre blanc pousse dans un climat exceptionnel, avec une chaleur abondante, mais aussi des vents frais et des températures nocturnes. Une fois la vendange mûre, les grappes sont entièrement vendangées à la main et seules les plus belles sont pressées pour obtenir ce vin blanc. Cela confère à ce Salmon Sancerre Blanc une pureté, une finesse et toutes les qualités d'un grand Sancerre.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant, ce Sancerre blanc de Salmon\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Sancerre Saumon est un magnifique vin blanc qui incarne toutes les caractéristiques du Sancerrois ! Les vieilles vignes poussent sur un sol argilo-calcaire sur les coteaux de Bué. Il n'existe pas de meilleures conditions pour produire un Sancerre d'exception, et nous le goûtons avec plaisir ! Son nez révèle des arômes de fraîcheur et de fruit, harmonieusement équilibrés par la minéralité. En bouche, ce Sancerre Saumon est d'une grande pureté et offre un magnifique bouquet d'agrumes et de citron vert, sublimé par des notes minérales et une pointe de menthe. Tous ces éléments sont parfaitement équilibrés : un véritable savoir-faire !","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775921819727,"sku":"8159","price":21.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/salmon-sancerre-blanc_8159.webp?v=1770110845"},{"product_id":"domaine-salmon-sancerre-rood","title":"Domaine Salmon Sancerre Rouge","description":"Un Sancerre rouge, un vin rare, surtout dans cette qualité. Ce Sancerre Salmon rouge est unique, puissant, corsé et très élégant. Rien d'étonnant à cela, puisque le domaine familial est dirigé par la famille Salmon depuis six générations. Irénée Salmon, fondateur de ce magnifique domaine, a implanté avec ses fils des vignobles sur les plus beaux coteaux de Bué. Ce qui en fait l'un des plus beaux domaines du Sancerre, et ses vins sont réputés dans le monde entier. Ce vin rouge est issu d'un tout petit vignoble de seulement cinq hectares, planté de pinot noir et cultivé sous le meilleur climat de la région.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La récolte du Saumon rouge de Sancerre\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes Sancerres rouges sont uniques ; seuls quelques-uns sont commercialisés, mais ils en valent la peine ! Élégants jusqu'au bout des ongles. C'est également le cas de ce Sancerre rouge de Salmon : le pinot noir pousse sur les pentes du mont Bué. Ici, les conditions sont idéales pour produire un Sancerre rouge. La richesse du sol apporte au pinot noir les nutriments nécessaires, et le climat enrichit les grappes. Chaque grappe est vendangée à la main, puis une partie de ce vin rouge est élevée en fûts de chêne. Cela confère au vin plus de richesse et de puissance, comme nous le dégustons.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût du Saumon Sancerre Rouge\u003c\/h2\u003e\n\n\n Son nez puissant révèle des arômes de cassis, de cerise, de griotte, de framboise et de mûre. La bouche est exquise ; à déguster à environ 15 °C pour une expérience parfaite ! Ce vin voluptueux et rond est d'une finesse absolue et possède des tanins bien intégrés et structurés. Il reflète la tradition de Sancerre dans sa plus pure expression.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775894327375,"sku":"8161","price":21.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/salmon-sancerre-rood_8161.webp?v=1770110764"},{"product_id":"francois-millet-sancerre","title":"François Millet Sancerre","description":"Cette belle maison sancerroise ancienne est située dans le village de Bué, au cœur de vignobles centenaires. C'est un lieu pittoresque où tout tourne autour de leur vin, le Sancerre. Le Domaine François Millet a une longue histoire, qui remonte à 1850. C'est à cette époque que la famille a planté ses premières vignes sur ce sol fertile. Dès les premières années du Domaine François Millet, Bernard et Pierre ont rapidement compris que le sol était parfaitement adapté aux cépages Pinot Noir et Sauvignon Blanc. Cette constatation leur a valu l'appellation officielle Sancerre en 1936. Et ils en sont fiers !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble de François Millet Sancerre\u003c\/h2\u003e\n\n \nAujourd'hui, la cinquième génération est à la tête de la famille Millet. Ils produisent toujours de beaux vins classiques issus de leurs vieilles vignes. Au total, le domaine s'étend sur 21 hectares, dont 75 % sont plantés en sauvignon blanc. Les vieilles vignes épaisses, âgées d'environ 45 ans, produisent une superbe récolte, pleine et complexe, grâce aux vieux sols où la vigne est cultivée depuis plus de 160 ans. Les vignes bénéficient d'une exposition est-sud-est favorable, ce qui leur confère un climat idéal. Lorsque la récolte de Sancerre est mûre, toutes les grappes sont vendangées à la main.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Long élevage sur lies pour ce Millet Sancerre\u003c\/h2\u003e\n\n \nAprès pressurage, ce Sancerre François Millet bénéficie d'un élevage impressionnant de six mois sur lies, lui conférant une richesse aromatique et aromatique plus ample et complexe. Un vin riche, qui exprime toutes les caractéristiques exceptionnelles de la région, notamment grâce à son sol calcaire. Au nez, ce François Millet présente toutes les qualités d'un bon Sancerre, avec des notes de citron vert, d'agrumes, de craie, de minéraux et une touche de groseille. Le goût est pur et très rond, avec beaucoup de richesse et de finesse !","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775786061903,"sku":"9606","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/francois-millet-sancerre_9606.webp?v=1770120248"},{"product_id":"henri-bourgeois-sancerre-jadis","title":"Henri Bourgeois Sancerre Jadis","description":"La Côte de Chavignol, d'où proviennent les raisins de ce vin, bénéficie d'un sous-sol kimméridgien et d'une belle exposition sur les coteaux de Chavignol. Les vignes de sauvignon blanc ont plus de 50 ans. Les rendements sont maîtrisés et tout est mis en œuvre pour respecter la région et sélectionner les meilleurs raisins. Il en résulte des vins d'une qualité exceptionnelle, parfaits à déguster.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Expert en Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\n\n Henri Bourgeois est un expert en sauvignon blanc et vigneron dans des régions comme la Loire, Marlborough et Sancerre. Depuis dix générations, le domaine viticole cultive la passion du sauvignon blanc au cœur de Sancerre. Aujourd'hui, la famille possède 65 hectares de vignes dans les plus belles régions de Sancerre et de Pouilly-Fumé. Ils sont également présents dans la Loire et la Marlborough, où ils savent sublimer les raisins et les terroirs.\n\n\n \nAprès pressurage, le jus subit deux jours de clarification naturelle par sédimentation. Il est ensuite placé en fûts et en cuves. La fermentation alcoolique transforme les sucres naturels en âme du vin, tandis que la pulpe de raisin crée un bouquet riche. Le Sancerre Jadis est vinifié et mis en bouteille selon le cycle lunaire et ravira vos papilles. Mais il faut d'abord laisser le vin passer ses premières fêtes de Pâques.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Puissant, rond et harmonieux\u003c\/h2\u003e\n\n\n Sa robe or vert présente de nombreux reflets brillants et lumineux. Le nez, expressif et complexe, évolue tout au long de la dégustation. Il s'ouvre magnifiquement sur des notes de fruits exotiques, de mangue verte, d'agrumes, de miel et une pointe de menthol. La bouche est puissante, ronde et harmonieuse, mais on y retrouve également une minéralité vive et rafraîchissante. Un vin blanc sec puissant qui s'accorde parfaitement avec des plats corsés, comme un bar grillé au fenouil, et avec un délicieux Saint-Nectaire mûr en guise de fromage.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775788290127,"sku":"9621","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/sancerre-jadis-famille-bourgeois_9621.webp?v=1770120351"},{"product_id":"henri-bourgeois-la-bourgeoise-es-56-eocene-silex-sancerre","title":"Henri Bourgeois La Bourgeoise ES-56 Éocène Silex Sancerre","description":"Au fil des ans, le domaine Henri Bourgeois a constitué un magnifique vignoble. Cela lui permet de produire une variété de Sancerres issus de terroirs variés, donnant naissance à des vins variés, chacun doté de ses propres arômes et saveurs. La Bourgeoise est issue de vieilles vignes plantées sur des coteaux chauds à forte teneur en silex. Ce type de sol donne naissance à des vins d'une minéralité exceptionnelle et d'une bouche ample et persistante. Une La Bourgeoise vraiment délicieuse !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Des mises en bouteille impressionnantes de Bourgeois\u003c\/h2\u003e\n\n \nDepuis dix générations, la famille Bourgeois consacre sa passion et ses valeurs au Sauvignon Blanc et au Pinot Noir, devenant ainsi le vigneron le plus réputé de Sancerre. L'entreprise est aujourd'hui dirigée par la génération actuelle, Jean-Marie et Rémi Bourgeois. Le domaine viticole est situé dans le village de Chavignol, et les vignes se répartissent à Sancerre et Pouilly Fumé. Chaque parcelle est isolée et cultivée selon son origine afin de révéler l'expression la plus précise et la plus authentique de son terroir, qu'il s'agisse de silex ou de sols argilo-calcaires. Cela se reflète dans l'impressionnante gamme de cuvées, dont certaines figurent chaque année parmi les plus prisées du Val de Loire.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Dix mois de maturation pour le Sancerre La Bourgeoise\u003c\/h2\u003e\n\n \nLors des vendanges, seuls les raisins les plus mûrs sont cueillis à la main et soigneusement acheminés à la cave. Dès leur arrivée au chai, les raisins sont immédiatement pressés. Après un débourbage à froid, une partie du vin fermente en cuves inox thermorégulées et le reste en fûts de chêne français. La Bourgeoise est patiemment élevée pendant 9 à 10 mois sur lies fines en fûts de chêne, avec bâtonnages manuels réguliers.\n\n\n\n Le résultat est cette La Bourgeoise, aux arômes de silex et au bouquet épicé. Riche en fruits, ample et équilibré, il évoque fortement le sauvignon blanc et le cépage. Sa richesse et son intensité aromatique persistent harmonieusement en bouche. Cette sélection prestigieuse présente un excellent potentiel de garde en bouteille et continuera à évoluer pendant 10 à 12 ans.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775785734223,"sku":"9620","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/HenriBourgeoisLaBourgeoiseES-56EoceneSilexSancerre.webp?v=1759387179"},{"product_id":"henri-bourgeois-sancerre-dantan","title":"Henri Bourgeois Sancerre d'Antan","description":"La Cuvée d'Antan, l'un des vins phares d'Henri Bourgeois, est issue des plus hautes coteaux à silex du domaine, sur le village de Saint-Satur. Le vignoble a été planté en 1936, sur un sol majoritairement caillouteux.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les débuts du domaine Henri Bourgeois\u003c\/h2\u003e\n\n\n Les vignobles du célèbre domaine Bourgeois sont situés dans la région de Sancerre. Ce magnifique domaine de Chavignol est l'un des plus importants domaines viticoles de la région. Fondé par Henri Bourgeois, ses enfants et petits-enfants ont poursuivi son développement. Aujourd'hui, la dixième génération de la famille Bourgeois est à sa tête. À partir de raisins provenant en partie de leurs propres vignes (70 hectares) et en partie d'achats, la famille Bourgeois produit des Sancerres exemplaires et classiques. Elle élabore également des vins à partir de raisins cultivés hors de Sancerre. La famille est également présente à Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Quincy et les Coteaux du Giennois, entre autres.\n\n\n \nCe sont de véritables vins de terroir. Les raisins sont récoltés parcelle par parcelle, fermentés et élevés séparément. Ainsi, l'origine de chaque vin est clairement visible. Les rendements sont maintenus à un niveau bas, jusqu'à 50 hectolitres par hectare, voire moins si possible. Le sol argilo-calcaire sur lequel sont cultivés ces sauvignons blancs produit un vin à l'élégance, à la fraîcheur et au fruité savoureux. Après la récolte, les raisins sont soigneusement sélectionnés et pressés. Ils sont ensuite élevés plusieurs mois en cuve inox sur lies fines. Cela confère au vin un caractère riche et juteux.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un Sancerre d'Antan classique\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Sancerre d'Antan est élaboré de manière classique, fermenté et élevé en barriques usagées. Son caractère classique et son acidité exceptionnelle en font un Sancerre de garde. Ce vin présente un nez de citron vert, de verveine et de silex. La bouche est très équilibrée, avec des notes fraîches de pamplemousse, d'amande douce et d'aubépine, ainsi qu'un léger boisé qui apporte une touche de noix de coco. Sa minéralité lui confère une longueur considérable. Concentré, ample et tout en finesse, ce vin mérite d'être vieilli pour révéler toute sa complexité.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775785635919,"sku":"9622","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/sancerre-d-antan-famille-bourgeois_9622.webp?v=1770120247"},{"product_id":"claude-riffault-sancerre-les-chasseignes","title":"Claude Riffault Sancerre Les Chasseignes","description":"Sancerre. Considéré comme l'un des vins rois, un Sancerre fait sourire bien des amateurs. La région viticole qui s'appelle Sancerre n'est pas très vaste. Pourtant, le domaine Claude Riffault dispose de 13,5 hectares dans cette région viticole unique. La grande majorité est plantée en Sauvignon Blanc. Non seulement il est le roi de Sancerre, mais il joue un rôle particulièrement important dans tout le Val de Loire.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un Sancerre blanc de grande qualité\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Sauvignon Blanc est à la base de l'immense succès de Claude Riffault. Les Chasseignes est une appellation propre au sein de la région de Sancerre. Situé à une altitude impressionnante de 270 mètres, il bénéficie d'un ensoleillement abondant l'après-midi. Grâce à la teneur exceptionnellement élevée en calcaire du sol, ses arômes sont dominés par la minéralité. Le Sancerre Les Chasseignes de Claude Riffault est vinifié en cuve inox (70 %) et en fûts de bois (30 %). Ce Sancerre blanc est élevé environ huit mois, après quoi il est mis en bouteille. Juste à temps pour l'été, période où le Sancerre Les Chasseignes de Claude Riffault atteint son apogée.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Impressions de Claude Riffault Sancerre Les Chasseignes\u003c\/h2\u003e\n\n \nRaffinement et élégance. Délicatesse et raffinement. Pour nos vinologues, la dégustation du Claude Riffault Sancerre Les Chasseignes est l'un des moments forts de l'année. Un Sancerre classique à la pureté gustative incroyable. Rares sont les Sancerre de cette classe. Une fois le bouchon ouvert, le plaisir commence. Stimulez vos sens et nous sommes certains que vous serez conquis par ce Claude Riffault Sancerre Les Chasseignes. Un bouquet pur de fruits blancs frais, de minéraux puissants, de Granny Smith fraîche et d'agrumes rafraîchissants enchantera votre nez. Un arôme subtil distingue ce Sancerre des autres. Son goût est d'une pureté incroyable, avec un bouquet délicat de silex, de citron vert et de craie. Savourez le Claude Riffault Sancerre Les Chasseignes avec des coquillages ou des crustacés pour une expérience ultime.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775792451663,"sku":"9924","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/claude-riffault-sancerre-les-chasseignes_9924.webp?v=1770111974"},{"product_id":"roblin-sancerre-origine-blanc","title":"Roblin Sancerre Origine Blanc","description":"Quelle beauté et quelle pureté incomparables pour ce Sancerre blanc de Roblin ! Véritable domaine familial, il porte le nom de Château de Maimbray. Aujourd'hui, la quatrième génération est à la tête de ce magnifique domaine. Matthias a débuté en 2000, succédant à son père, et son frère l'a rejoint six ans plus tard. Aujourd'hui, les frères créent des vins d'une grande finesse. Le domaine est divisé en pas moins de quarante parcelles différentes. Chaque parcelle possède son propre style, permettant de produire un Sancerre exceptionnel. Roblin possède un total de dix-neuf hectares de vignes, dont la majorité est plantée en sauvignon blanc.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble de Roblin Sancerre Origine Blanc\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vignobles du Sancerre Origine Blanc sont situés autour des villages de Maimbray et de Sury-en-Vaux, à 6 km au nord-ouest de Sancerre. Ici, les frères cultivent des pentes très raides, ce qui leur permet d'obtenir d'excellentes récoltes. Les sols riches en calcaire et en argile permettent à la vigne d'absorber une grande quantité de nutriments. Des espaces enherbés entre la plupart des parcelles préviennent l'érosion des sols et favorisent une meilleure maturité des raisins.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le goût raffiné de ce Sancerre Origine Blanc blanc\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins sont cultivés dans le plus grand respect de la nature, et la différence se ressent au goût. Après des vendanges manuelles, les raisins sont rigoureusement sélectionnés sur table, éliminant toutes les mauvaises grappes. Ce Sancerre Roblin vieillit ensuite six mois sur lies, ce qui lui confère sa saveur ample et caractéristique. Ses arômes révèlent une belle fraîcheur de pomme verte, de minéraux, de zeste de citron vert et une touche de pamplemousse. La bouche est souple et très nette, avec une abondance de fruits blancs comme la pomme, la poire et le melon. En fin de bouche, le vin révèle un style élégant et net, marqué par la minéralité, le poivron vert et le pamplemousse.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775794843727,"sku":"10553","price":23.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/roblin-sancerre-origine-blanc_10553.webp?v=1770120787"},{"product_id":"andre-neveu-sancerre-blanc-calcaire","title":"André Neveu Sancerre Blanc Calcaire","description":"\u003cp\u003eCe délicieux Sancerre s'appelait auparavant André Neveu Sancerre Les Longues Fins mais continue sous un nouveau nom : André Neveu Sancerre Blanc Calcaire\u003cbr\u003e Un Sancerre blanc. Élégant, raffiné et d'une simplicité parfaite. Unique grâce à ses vignobles situés sur les célèbres terroirs de Silex. Un incontournable pour la cave de tout amateur de vin. Un Sancerre d'exception à un prix imbattable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Un vin de Sancerre à son meilleur\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eÀ l'origine de ce magnifique Sancerre, André Neveu est un vigneron de grand talent, œnologue dans ce qui est sans doute la plus belle région viticole de France : la Loire. De nombreux grands vins sont issus de cette région, mais le Sancerre reste sans doute le plus célèbre. Et, à notre avis, le plus savoureux. Les vignobles d'André Neveu sont situés au cœur de la Loire et surpassent en tous points ceux de ses confrères. Qu'ont de si particulier les vignobles d'André Neveu, situés dans la magnifique région de Sancerre ? C'est principalement le sol de silex associé au calcaire. Une combinaison unique qui confère au vin de Sancerre une forte minéralité. C'est elle qui permet à ce Sancerre Les Longues Fins de se développer dans votre verre. Ce vin blanc est fermenté en cuves inox afin de préserver le caractère rafraîchissant et raffiné du Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Quel goût a ce Sancerre d'André Neveu ?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Sancerre Les Longues Fins André Neveu est un vin exceptionnel. Il offre un excellent rapport qualité-prix, une qualité que beaucoup de vins blancs n'arrivent même pas à égaler. La bouche est ample et captive les sens par des arômes phénoménaux. On y retrouve des notes d'agrumes, de poivre et de fruits compotés. Une note sensuelle de rhubarbe vous fera sourire. La bouche est ronde et ample, tout en étant rafraîchissante et vivifiante. Idéal avec du bar, mais encore meilleur avec du fromage de chèvre. C'est l'accord mets-vins parfait, une valeur sûre pour André Neveu.\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775795793999,"sku":"10641","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/andre-neveu-sancerre-les-longues-fins_10641.webp?v=1770120794"},{"product_id":"neveu-sancerre-blanc-le-grand-fricambault-silex","title":"Neveu Sancerre Blanc Le Grand Fricambault Silex","description":"\u003cp\u003eUn véritable amateur de vin sera conquis par le nom Neveu Sancerre Blanc le Grand Fricambault Silex. Un magnifique Sancerre du domaine André Neveu, issu de l'impressionnant terroir de Silex ; une alliance en or qui nous enivre avant même de le déguster. Un vin parfait, tout simplement. Un vin qui nous donne envie de tout donner. La cerise sur le gâteau, comme on dit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Les vins de Sancerre d'André Neveu\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLe mot « Sancerre » à lui seul passionne de nombreux vinologues, sommeliers et autres connaisseurs. Sancerre est l'une des régions viticoles les plus célèbres et uniques de France. Elle est située dans la haute Loire, qui serpente majestueusement à travers l'ouest de la France. Le long de ses rives, vous trouverez de nombreuses villes et villages charmants, tels que Pouilly, Menetou-Salon et la Touraine. Mais c'est Sancerre elle-même qui captive le plus l'imagination. Juste à l'extérieur du village, dans le hameau de Chavignol, se trouvent les vignobles d'André Neveu, pionnier des vins de Sancerre. Les raisins du Neveu Sancerre Blanc le Grand Fricambault Silex proviennent d'un vignoble sélectionné. Le terroir, en particulier, confère au vin son caractère. L'alliance du silex et du calcaire confère au Neveu Sancerre Blanc le Grand Fricambault Silex un vin complexe, captivant et exceptionnellement vibrant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Impressions de Neveu Sancerre Blanc le Grand Fricambault Silex\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eGrâce à la qualité exceptionnelle des raisins, une fermentation en cuve inox suffit. Ce Sancerre est un vin sans fioritures : il s'appuie simplement sur la force du terroir. Il en résulte un bouquet exquis, incomparable à tout autre vin. Le vin présente un arôme vert et doux, mais à l'agitation, il s'ouvre véritablement. Au nez comme en bouche, on découvre des notes nettes d'abricot, d'orange sanguine et une touche de buis fraîchement taillé. La finale, marquée par le silex, témoigne de l'influence du terroir de Silex sur le Neveu Sancerre Blanc le Grand Fricambault Silex.\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775836622927,"sku":"13406","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/neveu-sancerre-blanc-le-grand-fricambault-silex_13406.webp?v=1771589045"},{"product_id":"hubert-brochard-les-trois-coteaux-sancerre-terres-caillotes","title":"Hubert Brochard Les Trois Coteaux Sancerre Terres Caillotes","description":"Le Sancerre Terres Caillotes Hubert Brochard Les Trois Coteaux est un magnifique vin blanc qui incarne parfaitement le caractère de Sancerre. Avec sa robe jaune pâle et ses subtiles notes verdâtres, ce vin attire immédiatement le regard. Le nez est captivé par une explosion d'arômes frais de pamplemousse et de fruit de la passion, qui se marient avec élégance aux notes minérales du sol de silex. À la dégustation, le vin révèle son caractère riche, vif et élégant, riche en saveurs fruitées et une minéralité marquée qui persiste en bouche. Ce vin accompagnera à merveille les poissons, les crustacés, les pâtés et divers fromages, notamment le fromage de chèvre comme le célèbre Crottin de Chavignol.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un domaine viticole avec une riche histoire\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'histoire du Domaine Hubert Brochard commence au début du XXe siècle, lorsqu'Aimée Brochard hérite des vignes de son père. Avec son mari, Hubert, elle se lance dans la culture de la vigne et l'élevage de chèvres pour la production de fromage. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par les cinquième et sixième générations de Brochard, avec les frères Daniel, Jean-François et Benoît à la barre, assistés de leurs filles, Caroline et Anne-Sophie. Avec 152 hectares de vignes en Sancerre, Pouilly-Fumé et Vin de Pays du Val de Loire, le Domaine Hubert Brochard s'est forgé une solide réputation en produisant des vins qui expriment avec brio le terroir de sa région.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Une qualité exceptionnelle et un terroir incomparable\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa particularité du Sancerre Terres Caillotes Hubert Brochard Les Trois Coteaux réside dans l'attention particulière portée aux caractéristiques uniques du terroir. Le sol de silex confère au vin une minéralité incomparable, qui se marie parfaitement aux arômes frais et fruités du Sauvignon Blanc. Vendangé à la main, le vin est vinifié avec soin afin de préserver la pureté des raisins. Il en résulte un Sancerre d'une qualité exceptionnelle qui ravira les connaisseurs comme les amateurs. Découvrez la finesse et le savoir-faire d'Hubert Brochard à chaque gorgée de ce vin exquis.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775866441807,"sku":"14824","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/hubert-brochard-les-trois-coteaux-sancerre-terres-caillotes_14824.webp?v=1771589776"},{"product_id":"berthier-sancerre-blanc","title":"Berthier Sancerre Blanc","description":"Profondément ancrés dans les riches traditions du Val de Loire, les Vignobles Berthier sont fiers de présenter leur Sancerre Blanc, témoignage de savoir-faire et de dévouement. Ce vin est le fruit d'un équilibre délicat entre les terroirs singuliers de silex et d'argilo-calcaire, chacun contribuant à sa structure et sa minéralité uniques. Les raisins de Sauvignon Blanc sont récoltés à la fraîcheur matinale afin de préserver leur fraîcheur, puis ils subissent un pressurage délicat. La fermentation est réalisée sous un contrôle strict des températures, préservant ainsi au mieux la subtilité des arômes et la pureté du fruit. Un élevage soigné sur lies fines sublime la complexité et la texture du vin, pour un Sancerre à la fois raffiné et puissant. Ce vin blanc exprime la philosophie selon laquelle la vinification est avant tout un art, un art qui se révèle à chaque gorgée.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Voyage aromatique à travers Sancerre\u003c\/h2\u003e\n\n \nÀ l'ouverture du Berthier Sancerre Blanc, l'air se remplit d'un parfum exubérant d'agrumes fraîchement cueillis, sublimé par des notes florales et une minéralité sous-jacente typique des sols de silex de la région. Les premières notes de citron vert et de pamplemousse évoluent vers des nuances plus complexes de pomme verte, de pêche et de subtiles notes épicées de poivre blanc et de fenouil. Cette composition parfumée invite à la première gorgée, où les promesses aromatiques se réalisent pleinement. La bouche est un mélange harmonieux d'acidité vive et de fruits mûrs, qui créent une profondeur et une persistance impressionnantes. La texture fraîche, presque croquante, captive chaque gorgée et offre une finale longue et agréable qui souligne la pureté du cépage Sauvignon Blanc.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Délices culinaires et conseils de service\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Berthier Sancerre Blanc excelle non seulement par sa présentation, mais constitue également un excellent partenaire gastronomique. Servi frais à 8-10 °C, ce vin révèle tout son potentiel. Idéal avec des mets raffinés comme le fromage de chèvre, comme le crottin de Chavignol, ou une salade de fruits de mer frais. Sa capacité à sublimer les saveurs des fromages à pâte molle comme celles des fruits de mer plus corsés en fait un vin apprécié des sommeliers et des gourmets. Le Berthier Sancerre Blanc accompagne également à merveille les pâtes légères et les risottos, où sa fraîcheur équilibre parfaitement la richesse de ces mets. Chaque verre promet un moment de plaisir culinaire, ce qui en fait un incontournable sur la carte des vins des connaisseurs du monde entier.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775867916367,"sku":"14914","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/berthier-sancerre-blanc_14914.webp?v=1771590649"},{"product_id":"hubert-brochard-chateau-de-fontaine-audon-sancerre-terres-silex","title":"Hubert Brochard Château de Fontaine Audon Sancerre Terres Silex","description":"Le Sancerre Terres Silex Hubert Brochard Château de Fontaine Audon est un exemple de finesse et de raffinement, issu du Val de Loire, cultivé sur un sol riche en silex et en marnes. Cette composition particulière contribue à un profil minéral unique. Dès l'ouverture, une palette aromatique captivante se dévoile. Sa subtile complexité s'ouvre sur des notes fraîches de fleurs et de fruits blancs, se mêlant progressivement à des arômes raffinés d'agrumes (citron vert et citron vert), ainsi qu'à une touche de pomme verte. Ces arômes invitent à une exploration plus approfondie et promettent une expérience rafraîchissante. Le nez est sublimé par une note délicate d'herbe fraîchement coupée et une touche de fleur d'amandier, apportant une touche légèrement sucrée, presque crémeuse, à l'expérience globale.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Expérience gustative vivante\u003c\/h2\u003e\n\n \nDès l'attaque en bouche, la promesse aromatique est concrétisée par une bouche vive et minérale, parfaitement équilibrée par l'acidité. Le Sancerre Terres Silex Hubert Brochard Château de Fontaine Audon dévoile un spectre aromatique complexe, d'abord par une fraîcheur vive d'agrumes, puis par des notes plus profondes de pêche blanche et de poire. Ces fruits sont magnifiquement encadrés par un subtil piquant et une note légèrement salée, conférant au vin une complexité fascinante. Le long élevage « sur lie » en cuve inox lui confère une structure élégante et une texture souple, tandis que l'élevage en amphore lui confère une dimension supplémentaire grâce à un caractère légèrement oxydatif, contribuant à sa longévité et à son développement aromatique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Combinaisons gastronomiques et potentiel de conservation\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe magnifique Sancerre est non seulement un plaisir à boire seul, mais il accompagne également à merveille une grande variété de plats. Parfait avec des poissons raffinés, des coquillages et des crustacés, il sublime harmonieusement les saveurs fraîches et iodées de la mer. Accompagné d'un saumon grillé ou d'un ceviche rafraîchissant, il souligne la polyvalence de cette cuvée. Grâce à son excellent potentiel de garde, pouvant aller jusqu'à 10 ans, le vin continuera à se développer, mûrissant et approfondissant ses arômes et saveurs complexes. Ce vieillissement promet une expérience encore plus riche à ceux qui auront la patience de le laisser évoluer, faisant de chaque bouteille une nouvelle découverte des richesses du Val de Loire.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775867392079,"sku":"14954","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/hubert-brochard-chateau-de-fontaine-audon-sancerre-terres-silex_14954.webp?v=1771590301"},{"product_id":"hubert-brochard-chateau-de-thauvenay-sancerre-terres-blanches","title":"Hubert Brochard Château de Thauvenay Sancerre Terres Blanches","description":"Le Sancerre Terres Blanches Hubert Brochard Château de Thauvenay est un parfait exemple de l'excellence du domaine Hubert Brochard. Issu du Val de Loire et méticuleusement vinifié sur des sols argilo-calcaires appelés « Terres Blanches », ce vin arbore de magnifiques teintes jaune pâle. À l'ouverture, un riche arôme de fleurs blanches, comme le jasmin et le chèvrefeuille, s'ouvre, accompagné de notes d'agrumes fraîches et vibrantes comme le pamplemousse et le citron vert. Ces arômes sont enrichis d'une subtile touche de pomme verte et d'herbe fraîchement coupée, conférant au vin un caractère frais et net. Ces arômes ont été soigneusement élaborés pour créer un bouquet invitant et profond qui enchantera les amateurs de vins blancs.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Une sensation gustative de fruit et de fraîcheur\u003c\/h2\u003e\n\n \nÀ la dégustation, le Sancerre Terres Blanches Hubert Brochard Château de Thauvenay se révèle comme une véritable explosion de saveurs de fruits exotiques, offrant une nouvelle découverte à chaque gorgée. Des notes de fruit de la passion, de mangue et d'ananas se marient harmonieusement aux saveurs plus traditionnelles de pêche et de nectarine, créant une expérience gustative complexe et parfaitement équilibrée. Ces notes fruitées sont soutenues par une élégante minéralité et une acidité rafraîchissante, qui, ensemble, laissent une impression vibrante et persistante en bouche. L'élevage sur lies fines de près de cinq mois apporte une onctuosité et une structure subtiles, conférant au vin une texture agréable, à la fois riche et raffinée. L'interaction de ces éléments fait du Sancerre Terres Blanches un vin qui se distingue non seulement par son intensité, mais aussi par sa finesse.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Combinaisons idéales et potentiel de maturation\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Sancerre blanc raffiné est non seulement délicieux à l'apéritif, mais s'accorde également à merveille avec de nombreux plats. Sa fraîcheur et son fruité en font un compagnon idéal pour une quiche légère à la tomate, où l'acidité de la tomate s'harmonise avec les notes vibrantes du vin. De même, il accompagne à merveille un dessert comme un crumble aux abricots, où la douceur des abricots est sublimée par les notes fruitées du vin. Avec un potentiel de garde de cinq ans, ce Sancerre offre la possibilité de se développer davantage, ses arômes devenant encore plus riches et profonds. Chaque bouteille promet ainsi un plaisir encore plus grand et souligne la qualité et le savoir-faire du Domaine Hubert Brochard.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775868375119,"sku":"14955","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/hubert-brochard-chateau-de-thauvenay-sancerre-terres-blanches_14955.webp?v=1771590301"},{"product_id":"berthier-sancerre-les-chasseignes","title":"Berthier Sancerre Les Chasseignes","description":"\u003cp\u003eProduit au cœur de l'appellation Sancerre par les Vignobles Berthier, le Berthier Sancerre Les Chasseignes incarne le raffinement et la tradition du Val de Loire. Ce joyau, issu d'un terroir riche en calcaire, offre un cadre unique au Sauvignon Blanc pour développer tout son potentiel. Le pressurage délicat et le débourbage soigneux du jus préservent la pureté et la fraîcheur du fruit. La fermentation, naturellement initiée et soumise à un contrôle rigoureux des températures, permet aux arômes de s'épanouir pleinement. Un élevage prolongé sur lies fines, d'au moins 18 mois, approfondit la complexité de ce vin, révélant des textures subtiles et des saveurs raffinées. Cette approche méticuleuse et artistique de la vinification reflète la philosophie du domaine : la vinification, un véritable art.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Des arômes et des profils de saveurs qui enchantent\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eÀ la dégustation du Berthier Sancerre Les Chasseignes, le nez est immédiatement captivé par un arôme intense d'agrumes frais, mêlé à des notes florales et à une finale minérale intrigante. Des arômes d'herbe fraîchement coupée et une touche d'herbes comme l'aneth et l'anis enrichissent le bouquet et invitent à la dégustation. En bouche, ce Sancerre révèle une acidité vive et rafraîchissante, caractéristique du Sauvignon Blanc, magnifiquement équilibrée par un fruité riche. Des saveurs de pomme verte, de citron vert et une subtile touche de pêche blanche apportent de la profondeur, tandis que des nuances minérales rehaussent la structure. Il en résulte une finale rafraîchissante et persistante qui révèle pleinement les qualités d'un Sancerre de haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Accords Parfaits pour les Soirées Gastronomiques\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Berthier Sancerre Les Chasseignes est non seulement un plaisir à boire, mais il s'accorde aussi parfaitement à table avec une grande variété d'accords culinaires. Servi idéalement à une température de 8 à 10 °C, ce vin est un véritable concentré de saveurs. Il s'accorde parfaitement avec un apéritif comme un Crottin de Chavignol frais, où la texture moelleuse du fromage s'harmonise avec l'acidité vibrante du vin. En plat principal, ce Sancerre accompagnera à merveille un risotto crémeux au saumon, où la fraîcheur du vin équilibre parfaitement la richesse du plat. Son équilibre raffiné et ses élégantes notes fruitées en font un vin de prédilection pour les dîners formels comme pour les soirées conviviales entre amis, transformant chaque instant en une occasion spéciale.\u003c\/p\u003e","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775868112975,"sku":"08702040","price":43.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/berthier-sancerre-les-chasseignes_08702040.webp?v=1771590649"},{"product_id":"domaine-delaporte-sancerre-chavignol-blanc-2023","title":"Domaine Delaporte Sancerre Chavignol Blanc 2023","description":"\u003ch2 data-section-id=\"13co0zs\" data-start=\"0\" data-end=\"70\"\u003eDomaine Delaporte Sancerre Chavignol Blanc 2023 Sancerre, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"72\" data-end=\"607\"\u003eIn Chavignol, een van de meest karaktervolle dorpen van Sancerre, krijgt Domaine Delaporte wit een opvallend gelaagde signatuur. Deze wijn wordt samengesteld uit eigen percelen in verschillende geologische zones van de streek, waardoor kracht, fruit en rondeur mooi samenkomen in plaats van naast elkaar te blijven staan. Ook de bodem is hier inhoudelijk belangrijk. Wat is silex in Sancerre? Dat is vuursteen, een bodemtype dat sterk verbonden is met de minerale en gespannen stijl van de streek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"609\" data-end=\"632\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"634\" data-end=\"762\"\u003eDe herkomst geeft deze Sancerre veel meer nuance dan een enkel dorpsetiket doet vermoeden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"764\" data-end=\"1763\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"se0ao1\" data-start=\"764\" data-end=\"1032\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"766\" data-end=\"789\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Domaine Delaporte ligt in Chavignol, een van de kleine dorpen waarvan de wijnen onder de naam Sancerre worden verkocht. De familie bezit circa 20 hectare wijngaard op sterke locaties binnen de appellatie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"115eryp\" data-start=\"1033\" data-end=\"1303\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1035\" data-end=\"1049\"\u003eExpositie:\u003c\/strong\u003e Het grootste deel van de percelen ligt op de hellingen van de Monts Damnés. Door de steile hoek ten opzichte van de zon profiteren deze wijngaarden optimaal van de instraling, wat helpt bij rijpheid en concentratie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13j29wu\" data-start=\"1304\" data-end=\"1526\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1306\" data-end=\"1316\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De bodems zijn kalkrijk en kleihoudend, met ook duidelijk aanwezige silex. Juist die combinatie geeft de wijn zijn spanning, minerale precisie en aromatische complexiteit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ypbws3\" data-start=\"1527\" data-end=\"1763\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1529\" data-end=\"1555\"\u003eGeologische spreiding:\u003c\/strong\u003e Deze cuvée wordt samengesteld uit eigen wijngaarden in verschillende geologische zones van Sancerre. Daardoor krijgt de wijn tegelijk kracht, fruitigheid en rondeur mee.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1765\" data-end=\"1788\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1790\" data-end=\"1921\"\u003eDeze wijn is volledig gebouwd op 1 druif, precies wat hem zijn strakke Loire-signatuur geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1923\" data-end=\"2125\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1vu01oo\" data-start=\"1923\" data-end=\"2125\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1925\" data-end=\"1956\"\u003eSauvignon Blanc – Sancerre:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc vormt hier de volledige basis en geeft de wijn zijn stuivende neus, frisse zuren en uitgesproken fruitige profiel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2127\" data-end=\"2158\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2160\" data-end=\"2482\"\u003eLicht en helder in het glas, met een bijzonder fruitig en stuivend bouquet. In de geur en smaak herken je ananas, passievrucht, citrus, kruisbes en ander wit fruit, gedragen door frisse zuren met een sterk mondreinigend karakter. De afdronk blijft levendig, strak en eetlustopwekkend.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2484\" data-end=\"2709\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zwuze\" data-start=\"2484\" data-end=\"2709\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2486\" data-end=\"2500\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Riviervis en Crottins de Chavignol sluiten hier prachtig op aan, omdat de frisse zuren en het schone mondgevoel heel mooi werken bij zilte en romige smaken uit de streek.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"2711\" data-end=\"2725\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2727\" data-end=\"2924\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14a8cap\" data-start=\"2727\" data-end=\"2924\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2729\" data-end=\"2753\"\u003e4,0 sterren, Vivino:\u003c\/strong\u003e Een sterke score die laat zien dat Domaine Delaporte Sancerre Chavignol Blanc 2023 ook bij wijnliefhebbers goed gewaardeerd wordt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ray87d\" data-start=\"2926\" data-end=\"2967\"\u003eMeer informatie over Domaine Delaporte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2969\" data-end=\"3385\"\u003eDe familie Delaporte is al generaties lang actief als wijnbouwer in Chavignol. Vandaag heeft Matthieu Delaporte het stokje overgenomen van zijn vader Jean-Yves, waarmee het domein zijn familielijn voortzet vanuit een van de sterkste dorpen van Sancerre. Die combinatie van continuïteit en eigen percelen op verschillende bodems geeft het huis een herkenbare en complexe stijl.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45151899844687,"sku":"6423","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/DomaineDelaporteSancerreChavignolBlanc.webp?v=1777384866"},{"product_id":"domaine-delaporte-sancerre-chavignol-blanc-2023-0375l","title":"Domaine Delaporte Sancerre Chavignol Blanc 2024 0,375L","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1dj83jf\" data-start=\"0\" data-end=\"74\"\u003eDomaine Delaporte Sancerre Chavignol Blanc 2023 0,375L Loire, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"76\" data-end=\"553\"\u003eLe Domaine Delaporte Sancerre Chavignol Blanc 2023 0,375L est une demi-bouteille de Sancerre blanc de Chavignol, élaboré à partir de Sauvignon Blanc. Chavignol est l'un des villages les plus typiques de Sancerre et confère à ce vin sa combinaison reconnaissable d'agrumes, de fruits blancs mûrs, de tension et de minéralité. La demi-bouteille est idéale si vous souhaitez déguster un Sauvignon de Loire raffiné à 1 ou 2 personnes, à l'apéritif ou avec un plat de poisson, de fruits de mer ou de fromage de chèvre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"555\" data=\"578\"\u003eVignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"580\" data-end=\"660\"\u003eCe Sancerre provient de Chavignol, au cœur du Sancerrois, dans la Loire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"930\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"664\" data-end=\"687\"\u003eSituation \/ Origine :\u003c\/strong\u003e Le Domaine Delaporte est situé à Chavignol, un village célèbre pour le Sancerre et le Crottin de Chavignol, le fromage de chèvre classique de la région. L'origine confère à ce vin un caractère de Loire distinct, avec de la fraîcheur, des agrumes et une touche minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"932\" data-end=\"1112\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"934\" data-end=\"945\"\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Le domaine familial s'étend sur 33 hectares et travaille avec du Sauvignon Blanc et du Pinot Noir. Depuis 2010, Matthieu Delaporte, petit-fils de Vincent Delaporte, est aux commandes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1114\" data-end=\"1311\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1116\" data-end=\"1126\"\u003eSol :\u003c\/strong\u003e Le vin provient de Sancerre, où le calcaire, l'argile, le silex et les sols kimméridgiens jouent un rôle important. Cette diversité de sols apporte tension, fruité, rondeur et minéralité au vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1313\" data-end=\"1559\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1315\" data-end=\"1328\"\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Depuis 2015, les vendanges sont entièrement manuelles et en 2023, le domaine a obtenu la certification biologique. Les raisins sont récoltés dans de petites cagettes empilables de 12 kg, afin de les maintenir intacts et de limiter l'oxydation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1561\" data-end=\"1584\"\u003eComposition du cépage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1586\" data-end=\"1649\"\u003eCe Sancerre blanc est entièrement élaboré à partir de Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1651\" data-end=\"1899\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1653\" data-end=\"1684\"\u003eSauvignon Blanc – Sancerre :\u003c\/strong\u003e Le Sauvignon Blanc confère à ce vin ses agrumes frais, son acidité vive, ses notes de fruits verts et sa précision minérale. À Chavignol, le cépage acquiert une tension et une profondeur supplémentaires, rendant le vin plus qu'un simple vin vif et tendu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1901\" data-end=\"1926\"\u003eVinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1928\" data-end=\"2047\"\u003eLa vinification au Domaine Delaporte vise un jus pur, une oxydation minimale et une expression claire du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2049\" data-end=\"2290\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2051\" data-end=\"2072\"\u003eRécolte \u0026amp; Sélection :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont vendangés manuellement à maturité optimale et transportés en petites cagettes à la cave. Ainsi, les grappes restent intactes et moins de jus est libéré prématurément, ce qui aide à préserver les arômes frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2292\" data-end=\"2472\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2294\" data-end=\"2306\"\u003ePressurage :\u003c\/strong\u003e Le Domaine Delaporte utilise des pressoirs Coquard qui traitent les raisins en douceur. Cela donne un jus pur et clair et limite la nécessité d'interventions lourdes en cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2474\" data-end=\"2735\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2476\" data-end=\"2502\"\u003eFermentation et élevage :\u003c\/strong\u003e Les vins blancs sont vinifiés avec peu d'interventions, en mettant l'accent sur la pureté et la précision. Pour cette cuvée, le style privilégie la fraîcheur, le fruit et la tension minérale, permettant au caractère du Sauvignon Blanc de s'exprimer clairement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2737\" data-end=\"2768\"\u003eNotes de dégustation et conseils de service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2770\" data-end=\"3038\"\u003eDans le verre, ce Sancerre est frais et expressif, avec des agrumes, du groseille à maquereau, de l'ananas, du fruit de la passion et une nette touche minérale. La bouche est sèche, vive et tendue, avec des fruits mûrs, une acidité fraîche et une longueur élégante. La finale reste pure, raffinée et légèrement saline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3040\" data-end=\"3185\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3042\" data-end=\"3065\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e Servez ce Sancerre à 10–12 °C, afin que les agrumes, la minéralité et la fraîche tension du Sauvignon Blanc restent bien vifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3187\" data-end=\"3296\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3189\" data-end=\"3203\"\u003ePlats :\u003c\/strong\u003e Délicieux avec le poisson de rivière, les fruits de mer, les huîtres, le poisson grillé, les sushis et le Crottin de Chavignol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"3298\" data-end=\"3312\"\u003eDistinctions\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3314\" data-end=\"3420\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3316\" data-end=\"3340\"\u003e4,0 étoiles, Vivino :\u003c\/strong\u003e Une note utilisateur élevée pour ce Sancerre frais et minéral de Chavignol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ray87d\" data-start=\"3422\" data-end=\"3463\"\u003ePlus d'informations sur le Domaine Delaporte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3465\" data-end=\"3889\"\u003eLe Domaine Delaporte est une entreprise familiale à Chavignol qui se transmet de père en fils depuis le 17ème siècle. Sous Matthieu Delaporte, l'accent a été mis encore plus sur la précision dans le vignoble et le traitement minutieux des raisins. La combinaison de vendanges manuelles, de petites cagettes, d'un pressurage doux et de la certification biologique correspond à une maison qui veut que Sancerre parle avant tout de pureté, de précision et de terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45210732822607,"sku":"6424","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/DomaineDelaporteSancerreChavignolBlanc20230_375L.webp?v=1778506273"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/appellatie-sancerre.oembed?page=2","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}