{"title":"Los Lingues","description":"","products":[{"product_id":"montgras-antu-syrah","title":"Montgras Antu Syrah","description":"Un vin de caractère : voilà comment décrire au mieux le Montgras Antu Syrah. Ce vin est issu du prestigieux domaine chilien Montgras, qui domine le vignoble chilien depuis 1992. À l'origine, Montgras se concentrait principalement sur les quatre cépages suivants : merlot, cabernet sauvignon, chardonnay et sauvignon blanc. Cependant, Hernan Gras, l'un des fondateurs de Vina Montgras, a également décelé le potentiel du cépage syrah. Il a planté un vignoble dans la vallée de Colchagua, et la suite appartient à l'histoire.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vigneron de Montgras Antu Syrah\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe vin très recherché ne se construit pas simplement. Il exige attention, temps et efforts. Cependant, sa dégustation du Montgras Antu Syrah en vaut largement la peine. Les vendanges sont entièrement manuelles, ce qui permet une meilleure sélection qualitative. Car seul le meilleur est véritablement intégré au Montgras Antu Syrah. Après la fermentation, le raisin commence son élevage en fûts de chêne français, qui dure 12 mois. Le résultat est éloquent : nous sommes de fervents fans de ce vin rouge Antu.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Savourez un verre de Montgras Antu Syrah\u003c\/h2\u003e\n\n \nMaintenant, asseyez-vous pour celui-ci. C'est un vin de caractère, vous savez. Ouvrez la bouteille de Montgras Antu Syrah et versez-la, de préférence dans un grand verre à vin. Ainsi, les arômes se révèlent au mieux. Faites tourner le vin dans le verre et plongez-y votre nez. Vous reconnaîtrez presque immédiatement une Syrah : cerise noire, cèdre, vanille et fruits rouges. Un sourire se dessine immédiatement sur nos visages. Prenez une gorgée, et ce sourire subtil se transformera en euphorie. Une bouche épicée éveille vos papilles. Montgras Antu Syrah offre un excellent équilibre entre fruits noirs et cèdre. Un incontournable pour les amateurs de vins chiliens.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775745691727,"sku":"27","price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/antu-ninquen-syrah_27.webp?v=1770041769"},{"product_id":"casa-silva-carmenere-los-lingues-gran-terroir","title":"Casa Silva Carménère Los Lingues Gran Terroir","description":"Ce Carménère rouge Casa Silva Los Lingues Gran Terroir est un véritable parc d'attractions pour adultes. C'est un véritable plaisir à boire, et il n'est pas étonnant qu'il ait remporté tant de prix. Le plus beau compliment qu'il ait reçu est « le Carménère le plus pur et le plus pur que j'aie jamais goûté », selon Nick Stalpers. Les raisins de Carménère proviennent du plus ancien vignoble de Casa Silva, situé à Colchagua et appelé Los Lingues. Ce vignoble bénéficie d'un climat unique, influencé par les vents des Andes, d'où son nom, Gran Terroir Los Andes. La montagne est essentielle à la croissance du Carménère. Les après-midis chauds et le temps frais contribuent à la puissance de la grappe.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble de Casa Silva Carmenere Los Lingues\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vieilles vignes aux racines profondes confèrent à ce vin rouge un terroir généreux et une grande puissance. Après une vendange entièrement manuelle, une macération à froid de huit jours à six degrés Celsius est effectuée. La fermentation dure plus de deux semaines à une température de 27 à 28 degrés Celsius. Elle est suivie d'un élevage de dix jours sur les peaux pour obtenir plus de profondeur et de couleur. 80 % du vin est élevé en fûts de chêne français pendant dix mois. Le reste est élevé en cuve inox.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût de la Casa Silva Carmenère Los Lingues Gran Terroir ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nDès le premier verre, ce vin dévoile une robe pourpre foncé aux reflets rougeâtres. Ses arômes, immédiatement perceptibles au nez, offrent des notes de fruits des bois, de vanille, de bois de cèdre et une agréable touche épicée. En bouche, il est un véritable conte de fées : ample et complexe, avec une généreuse palette de fruits noirs, dominée par les prunes et les cerises. En bouche, nous avons décelé des arômes de myrtille, de tabac et de bois de cèdre. Une structure parfaite et des tanins souples complètent le tableau, ce qui en fait, à notre avis, un parfait exemple d'un Carménère chilien de premier ordre.","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775796809807,"sku":"10892","price":16.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LosLingues-Carmenere.webp?v=1758537007"},{"product_id":"casa-silva-cabernet-sauvignon-los-lingues-gran-terroir","title":"Casa Silva Cabernet Sauvignon Los Lingues Gran Terroir","description":"Si vous aimez le cassis, ample, robuste et abondant, vous avez trouvé un nouvel ami. Ce Cabernet Sauvignon Casa Silva, issu du vignoble Los Lingues, est un chef-d'œuvre de Mario Geisse. Il souhaitait créer un Cabernet Sauvignon comparable à un Bordeaux de premier ordre, et Mario a réussi. Ce vieux vignoble, situé près de la cordillère des Andes, lui fournit des grappes de Cabernet Sauvignon pleines et puissantes. Grâce notamment au climat chaud et à la brise fraîche des Andes, le vignoble bénéficie de tout ce dont il a besoin. La montagne étant si importante pour le vignoble, son nom figure sur l'étiquette : « Gran Terroir de los Andes ».\n\n\n\n\u003ch2\u003e De grandes différences de température dans le vignoble de Los Lingues\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Cabernet Sauvignon Gran Terroir est issu du premier vignoble jamais planté au pied des Andes, à Colchagua, près de Los Lingues. Ce terroir extrêmement sec bénéficie d'un microclimat unique. Le vignoble bénéficie d'un sol alluvial-colluvial unique, ce qui entraîne des écarts de température exceptionnellement importants entre le jour et la nuit. Les températures diurnes sont bien plus élevées que sur la côte, mais les vents de montagne et l'altitude rafraîchissent considérablement le vignoble l'après-midi et le soir. Ce vignoble est donc particulièrement adapté au Cabernet Sauvignon.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble de Casa Silva Cabernet Sauvignon Los Lingues\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe vieux vignoble s'appelle Los Lingues, comme l'indique l'étiquette. C'est un vignoble unique, et sa belle structure se laisse clairement sentir. Lorsque les raisins de Cabernet atteignent leur parfaite maturité, ils sont vendangés à la main et transportés au pressoir dans de petites caisses. S'ensuit un élevage de 12 mois en fûts français. Dans les caves de Casa Silva, le vin est stocké en fûts de bois pleins où il peut mûrir en toute tranquillité, et ce n'est qu'une fois suffisamment fort qu'il est mis en bouteille. L'arôme révèle des notes de fruits rouges mûrs, avec des notes de poivre noir et des nuances de tabac. La bouche est puissante, avec une généreuse note de cassis et une richesse d'épices, de bois de cèdre, de vanille, de tabac et de poivre noir.","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775799169103,"sku":"10893","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LosLingues-Cabernet.webp?v=1758535796"},{"product_id":"casa-silva-carmenere-microterroir","title":"Casa Silva Carmenère Microterroir","description":"C'est l'un des vins phares de Casa Silva, une pièce unique, à notre avis. Qu'est-ce qui rend ce vin unique ? Eh bien, il est issu de onze petits vignobles uniques de Colchagua. Tous plantés de carménère chilien, chacun contribue à ce microterroir rouge. Les vignobles mesurent tous entre 0,1 et 0,4 hectare – littéralement « micro ». Mais ces petits vignobles sont uniques et d'une qualité exceptionnelle, tous influencés par les montagnes de Lingues. C'est pourquoi l'étiquette mentionne « Terroir de Los Lingues », car la montagne offre un climat unique : des après-midis très chauds, des nuits fraîches et des vents qui soufflent sur la montagne. Cela confère au carménère une grande force, grâce au soleil, mais aussi, et surtout, à la fraîcheur.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vins uniques de la cave unique Casa Silva\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine Casa Silva est unique. D'autant plus qu'après toutes ces années, il demeure une véritable entreprise familiale, aux mains de la famille. Fondé en 1892, Mario Pablo Silva est aujourd'hui la cinquième génération à sa tête. Ces dernières années, Casa Silva s'est principalement concentré sur son terroir. Le domaine est situé juste à côté de la route au sud de Santiago, près de la ville de San Fernando. C'est une magnifique cave réputée pour ses vins de qualité. Grâce à un climat et une structure de sol exceptionnels, ils peuvent produire des vins à maintes reprises.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Très peu de bouteilles du Carménère Microterroir\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe rendement est très faible, ce qui est normal pour des vignobles aussi petits, ne produisant que 12 000 bouteilles par an. Après des vendanges manuelles, ce Carménère Microterroir est élevé 12 mois en fûts de chêne dans les caves de Casa Silva. Le résultat est unique et d'une qualité inégalée, avec des arômes de prunes douces, de figues, de fruits noirs abondants, de vanille et de cèdre. La bouche est complexe, d'une grande profondeur, avec des tanins finement raffinés et une longue finale. Nous avons noté des notes de fruits noirs, de cuir, de tabac, de marc de café et de cèdre. Quel vin magnifique que ce Carménère Microterroir de Casa Silva !","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775799889999,"sku":"10896","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Microterroir.webp?v=1758537614"},{"product_id":"casa-silva-altura","title":"Maison Silva Altura","description":"Voici Altura, le vin emblématique de Casa Silva. Un véritable joyau, un véritable joyau, peu importe comment vous l'appelez, car ce jus est unique. Ce vin rouge est produit uniquement lors des meilleurs millésimes, généralement tous les trois ans. Altura signifie littéralement « haut », et c'est précisément ce que le vigneron Mario Geisse souhaitait avec ce vin : une qualité, une typicité et une saveur exceptionnelles. Il a réussi tout cela avec les meilleurs raisins de Casa Silva.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les meilleurs raisins Carmenere pour cet Altura\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce vin est élaboré à partir des meilleurs raisins de Carménère cultivés dans les vignobles de Viña Casa Silva à Los Lingues. Ce vignoble est situé au pied de la cordillère des Andes. Il bénéficie d'un terroir extrêmement sec et d'un microclimat unique. Ses sols alluviaux et colluviaux exceptionnels offrent un excellent drainage. Une prouesse unique, qui se ressent aussi bien dans ses arômes que dans sa saveur.\n\n\n \nLa totalité de la récolte est cueillie à la main, sélectionnée en petits lots, puis acheminée au chai. À son arrivée, le raisin est refroidi à 5 °C. Une sélection manuelle est effectuée avant et après l'éraflage afin de ne conserver que les meilleurs raisins. La macération préfermentaire dure 12 jours à 8 °C. Elle est suivie d'une fermentation alcoolique en cuves tournantes pendant 14 jours à une température contrôlée de 28 °C. Ce processus se conclut par une fermentation malolactique en fûts de chêne français. Enfin, le vin est élevé 14 mois en fûts de chêne français.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le meilleur vin de Casa Silva : Altura\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'arôme est phénoménal, très puissant, avec des notes de fruits noirs mûrs, de prunes, de mûres, de cèdre, de vanille, de cuir, de tabac, de café, etc. Le goût est très complexe, avec des tanins puissants mais souples. Arômes de fruits noirs mûrs, de vanille, de prunes compotées, de cèdre, de feuilles de tabac et d'épices abondantes. Trop nombreux pour être mentionnés, vraiment ; savourez-le jusqu'à la dernière gorgée.","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775797792847,"sku":"10897","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Altura.webp?v=1758537737"},{"product_id":"casa-silva-5-th-quinta-rood","title":"Casa Silva 5e Quinta Rood","description":"\u003cp\u003e Ce vin rouge rend hommage à la cinquième génération de vignerons Silva, actuellement à la tête de cette belle entreprise familiale. Chaque génération a le droit d'assembler son vin préféré à partir des meilleurs raisins. Ce vin rouge est élaboré à partir de Cabernet Sauvignon, Carmenère, Syrah et Petit Verdot. Ces cépages poussent sur certaines des plus vieilles vignes de la région viticole de Colchagua, au pied des Andes. Le climat y est idéal, car les raisins bénéficient d'un ensoleillement généreux et sont rafraîchis par la brise andine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Le meilleur rouge de Casa Silva\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLes raisins proviennent de vignobles haut de gamme présélectionnés au domaine Cas Silva. Le meilleur vin de chaque vignoble est sélectionné pour cet assemblage spécial. Cela signifie également que l'assemblage peut varier d'une année à l'autre, les résultats pouvant varier considérablement d'un cépage à l'autre et d'un vignoble à l'autre. Quatre cépages composent l'assemblage fixe de ce vin : le cabernet sauvignon, le carménère et le petit verdor de Los Lingues, situés au pied des Andes, et la syrah de Lolol, où règne un climat particulièrement frais grâce à la proximité de l'océan. C'est là que les raisins atteignent une maturité parfaite, donnant naissance à un vin rouge puissant et aux tanins raffinés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e 12 mois de vieillissement en bois pour Casa Silva 5Th Quinta Rood\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLes raisins bénéficient d'un temps de maturation optimal et sont donc vendangés tardivement. Les vendanges sont entièrement manuelles afin de ne sélectionner que les meilleurs raisins. Une longue macération à froid d'une semaine confère au vin une robe et un fruit abondants. Enfin, le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne. Le résultat est impressionnant. Au nez, cette Quinta de 5e génération offre des notes de fruits noirs, une touche de poivre, des épices abondantes et, bien sûr, de vanille. La bouche, mûre et puissante, révèle des notes de mûre, de cerise noire, de cèdre, de vanille, de tabac et une pointe de café.\u003c\/p\u003e","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775799332943,"sku":"10899","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Quinta-5.webp?v=1758537362"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/appellatie-los-lingues.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}