{"title":"Gamlitz","description":"","products":[{"product_id":"polz-ried-theresienhohe-therese-sauvignon-blanc","title":"Polz Ried Theresienhöhe Therese Sauvignon Blanc","description":"Lorsqu'on pense aux vins autrichiens, le Sauvignon Blanc ne vient pas forcément à l'esprit. Mais le Weingut Polz prouve le contraire avec son Ried Theresienhöhe Therese Sauvignon Blanc. Situé sur le plus haut vignoble du domaine, sur les pentes de la Koralpe à Sausal, ce vin exprime à merveille l'alliance d'un terroir unique et du rafraîchissant cépage Sauvignon Blanc.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Circonstances particulières pour le Polz Ried Theresienhöhe Therese Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\n\n Polz est un domaine viticole de premier plan situé en Styrie du Sud, une magnifique région viticole autrichienne. Depuis plus d'un siècle, la famille Polz dirige le domaine et se consacre à la production de vins de la plus haute qualité. Pionnier en matière de développement durable, Polz applique des principes biologiques. Grâce à des technologies modernes, les vins sont produits et modernisés de manière optimale.\n\n\n \nLe Ried Theresienhöhe est le vignoble le plus élevé du domaine, affectueusement surnommé Thérèse. C'est là que sont cultivés les cépages sauvignon blanc utilisés pour le Polz Ried Theresienhöhe Therese Sauvignon Blanc. Ce vignoble est classé Erste Lage, un premier cru bourguignon. Le sol du vignoble est principalement composé d'ardoise, ce qui contribue à l'acidité vive et aux nuances minérales qui caractérisent ces vins. Pour sublimer ces caractéristiques, la fermentation a lieu en cuves inox.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Savourez un Sauvignon Blanc autrichien frais\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe nez révèle des arômes frais de pomme, d'herbe, de foin, d'herbes et de zeste de citron vert. En bouche, c'est un vin frais et vif, doté d'une acidité agréable qui lui confère une touche de mordant. Des notes fruitées de fruits exotiques en finale complètent ce vin, créant un délicieux équilibre entre acidité et fruit. Les nuances minérales et les qualités caractéristiques du terroir de Ried Theresienhöhe rendent ce vin unique et excellent à l'apéritif, avec des plats légers et des salades croquantes.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775851532367,"sku":"14203","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/polz-ried-theresienhohe-therese-sauvignon-blanc_14203.webp?v=1771589472"},{"product_id":"weingut-hannes-sabathi-ca-66-chardonnay","title":"Weingut Hannes Sabathi CA 66 Chardonnay","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"56961b97-c500-4dd2-8469-7874c68a9633\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2-instant\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1o6v5h\" data-start=\"0\" data-end=\"88\"\u003eWeingut Hannes Sabathi Südsteiermark CA 66 Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"90\" data-end=\"556\"\u003eDe Weingut Hannes Sabathi CA 66 Chardonnay 2023 komt uit de Südsteiermark DAC en laat zien hoe precies en terroirgedreven Chardonnay uit Gamlitz kan zijn. Wat betekent CA 66? Deze aanduiding verwijst naar een specifieke herkomst binnen het domein, waarbij de focus ligt op individuele wijngaarden en maximale expressie van bodem en jaargang. Met 100% Chardonnay en 91 punten van Decanter onderstreept deze wijn zijn kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1sbzr6m\" data-start=\"558\" data-end=\"580\"\u003eHerkomst en bodem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"582\" data-end=\"708\"\u003eDe wijngaarden liggen in Gamlitz, binnen de Südsteiermark DAC, een van de meest gerenommeerde wittewijnregio’s van Oostenrijk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"710\" data-end=\"884\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3ptgrz\" data-start=\"710\" data-end=\"801\"\u003e\n\u003cp data-start=\"712\" data-end=\"801\"\u003e\u003cstrong data-start=\"712\" data-end=\"742\"\u003eSüdsteiermark DAC, Gamlitz\u003c\/strong\u003e: toonaangevende regio voor terroirgedreven witte wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1f083m1\" data-start=\"802\" data-end=\"884\"\u003e\n\u003cp data-start=\"804\" data-end=\"884\"\u003e\u003cstrong data-start=\"804\" data-end=\"832\"\u003eBodem van leem en mergel\u003c\/strong\u003e: zorgt voor structuur en duidelijke mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"886\" data-end=\"989\"\u003eDeze combinatie levert een Chardonnay met spanning en precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1engptb\" data-start=\"991\" data-end=\"1016\"\u003eDruif en vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1018\" data-end=\"1164\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1018\" data-end=\"1057\"\u003eChardonnay – Südsteiermark, Gamlitz\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1057\" data-end=\"1060\"\u003eChardonnay staat bekend om zijn veelzijdigheid en vermogen om terroir en vinificatie duidelijk te tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1166\" data-end=\"1444\"\u003eDe fermentatie en rijping vinden plaats in zowel roestvrijstalen tanks als gebruikte eikenhouten vaten gedurende minimaal 6 maanden. Deze combinatie zorgt voor balans tussen frisheid en subtiele houtinvloed, zonder dat het hout domineert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"wb1jsn\" data-start=\"1446\" data-end=\"1468\"\u003eKarakter en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1470\" data-end=\"1786\"\u003eIn het glas toont deze Chardonnay aroma’s van vanille, tropisch fruit en sappige peer, aangevuld met subtiele citrus en delicate tonen van eikenhout en bloemen. In de mond ontstaat een harmonie tussen mineraliteit en romigheid, waarbij frisheid en structuur in balans blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1788\" data-end=\"1852\"\u003eServeer rond 8–10 °C om frisheid en textuur optimaal te ervaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"12mk543\" data-start=\"1854\" data-end=\"1886\"\u003eOver Weingut Hannes Sabathi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1888\" data-end=\"2293\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eWeingut Hannes Sabathi is een familiebedrijf in Gamlitz met circa 70 hectare wijngaarden. De filosofie ‘less is more’ staat centraal: minimale interventie en maximaal respect voor bodem en oogstjaar. Hannes Sabathi speelt een sleutelrol in de verdere ontwikkeling van de Südsteiermark als topregio, met focus op individuele wijngaarden en duurzame kwaliteitswijnbouw.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44564148027471,"sku":"SABA05023","price":14.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_44.webp?v=1772788421"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/appellatie-gamlitz.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}