{"title":"Almonacid de la Sierra","description":"","products":[{"product_id":"libre-y-salvaje-garnacha-blanca","title":"Libre et Salvaje Garnacha Blanca","description":"Le domaine Libre y Salvaje est spécialisé dans les vins rouges, avec une préférence particulière pour les cépages locaux. Cependant, il produit également d'excellents vins blancs. Il suffit de regarder ce Libre y Salvaje Garnacha Blanca : un vin blanc espagnol parfaitement exécuté. Situé dans l'arrière-pays, près de Barcelone, Libre y Salvaje possède d'excellents vignobles. Depuis de nombreuses années, le domaine cultive la vigne dans le respect de la nature et de l'environnement. De ce fait, les vignes paraissent parfois un peu trop hautes, ce qui en fait un vin magnifique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Une variété blanche de Grenache\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe grenache est un cépage incontournable de la viticulture espagnole. Il n'est pas étonnant qu'il soit le cépage le plus répandu en Espagne. Cependant, ce cépage bleu très apprécié a aussi un équivalent blanc : le grenache blanc. Bien qu'il n'atteigne pas la popularité de son cousin bleu, le grenache blanc reste un cépage extrêmement populaire. Tout comme le grenache bleu, il résiste aux chaleurs extrêmes, ce qui en fait un cépage exceptionnel dans les vignobles d'Ibre y Salvaje.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût de ce vin espagnol ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nComme pour tous les vins Libre y Salvaje, les raisins sont vendangés à la main. Ainsi, la nature laisse libre cours à ses charmes dans les impressionnants vignobles de l'intérieur de l'Espagne. Une partie du jus est fermentée en barriques françaises, tandis qu'une grande partie est élevée 10 mois en pots d'argile. Ce processus est incroyablement unique et donne naissance à un vin unique. Vos sens découvrent tant de saveurs : le coing doux, le citron rafraîchissant, des notes minérales prononcées, des abricots parfumés et un miel sensuel. Le Libre y Salvaje Garnacha Blanca est un vin parfait à tous points de vue.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775814373455,"sku":"12048","price":18.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/libre-y-salvaje-garnacha-blanca_12048.webp?v=1770202337"},{"product_id":"libre-y-salvaje-garnacha-rood","title":"Libre y Salvaje Garnacha Rood","description":"C'est sans conteste l'élève le plus populaire de la classe du domaine Libre y Salvaje. Un excellent vin rouge sans concurrence. Le domaine, Libre y Salvaje, est situé juste au sud-ouest de Saragosse, dans le village d'Almonacid de la Sierra. Ses vignes sont uniques par rapport aux autres vignobles espagnols. Elles ne sont pas disposées en lignes droites, mais plutôt de manière plus naturelle. Une seule règle s'applique au domaine Libre y Salvaje : suivre les lois de la nature.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un vin de Grenache\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa base de ce vin rouge espagnol plein de fougue est le célèbre Grenache. Il n'est pas étonnant que ce cépage soit le plus répandu en Espagne (devançant même le Tempranillo). Son principal atout réside dans sa résistance aux températures extrêmes. Il peut supporter des heures d'ensoleillement record sans compromettre sa qualité. Dégustez une gorgée de Grenache Libre y Salvaje. Vous serez surpris par la qualité exceptionnelle de ce vin rouge.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un délicieux vin de Libre y Salvaje\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vendanges ne commencent que lorsque les raisins de Garnacha sont jugés suffisamment mûrs. Elles sont entièrement manuelles, ce qui permet une meilleure assurance qualité grâce à des contrôles plus stricts. 20 % du jus est élevé en fûts de chêne français pendant 14 mois. Cela crée un arôme merveilleux. Plongez votre nez dans le verre et le plaisir commence. Vous y reconnaîtrez des framboises douces et un poivre prononcé. Une note claire de laurier se révèle dès la première gorgée de Garnacha Libre y Salvaje. Sa palette équilibrée, aux nuances robustes et aux notes fraîches, vous fera sourire.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775814570063,"sku":"12049","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/libre-y-salvaje-garnacha-rood_12049.webp?v=1770202340"},{"product_id":"libre-y-salvaje-carinena","title":"Libre y Salvaje Cariñena","description":"Le fleuron du domaine viticole exubérant Live y Salvaje. Situé dans le village d'Almonacid de la Sierra, ce domaine est synonyme de vins à succès depuis des années. Avec ce joyau, le Libre y Salvaje Carinena, ils percent enfin. La vision du domaine est claire : produire des vins de grande qualité, empreints de nature. Le vigneron laisse la vigne pousser le plus naturellement possible. Après tout, une seule règle s'impose dans les vignobles de l'intérieur de l'Espagne : suivre les lois de la nature.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le cépage Carinena à son meilleur\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe cépage Carinena a eu une réputation quelque peu douteuse par le passé. Il manquait d'inspiration et produisait principalement des vins ennuyeux, produits en série. Heureusement, de plus en plus de domaines viticoles espagnols investissent dans ce magnifique cépage autochtone, notamment Libre y Salvaja. En plantant les vignes aux endroits les plus propices, le Carinena s'épanouit pleinement. De plus, le vigneron intervient le moins possible sur les raisins. La traduction du domaine n'est pas sans raison : libre et sauvage.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Profitez du vin Libre y Salvaje\u003c\/h2\u003e\n\n \nAprès avoir récolté à la main les raisins de Carinena, le vigneron entame le processus intensif de création de ce vin qui séduit les palais les plus exigeants. Les raisins sont délicatement pressés puis fermentés. Le jus exquis vieillit ensuite en fûts de chêne pendant 12 mois. Il en résulte un arôme et une saveur impressionnants. Laissez vos sens explorer : des notes généreuses de violette, de myrtilles douces et de mûres mûres. Des arômes de prunes noires se dégagent clairement en arrière-bouche. Ce vin rouge espagnol unique méritera assurément une place dans votre top 10.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775813652559,"sku":"12050","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/libre-y-salvaje-carinena_12050.webp?v=1770202331"},{"product_id":"libre-y-salvaje-camino-del-bosque-carinena","title":"Libre et Sauvetage Camino Del Bosque Cariñena","description":"Un vin rouge espagnol, aussi fougueux que la péninsule ibérique dont il est originaire. Le producteur est le célèbre domaine Libre y Salvaje. Ce domaine est situé à l'intérieur des terres espagnoles, près de Saragosse. Dans ce paysage accidenté, les vignobles de Libre y Salvaje se dressent fièrement. Le domaine a choisi de cultiver la vigne en toute liberté. Cela signifie que les vignes ne sont pas plantées en rangs rigides, mais plutôt selon une approche plus naturelle. Une seule règle s'applique à la vigne : suivre la loi de la nature.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Et du vin rouge d'Espagne\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Camino del Bosque est élaboré dans le nord de l'Espagne, dans la région de Cariñena. Cette région est réputée pour ses hivers frais et ses étés caniculaires. C'est pourquoi on y trouve principalement des cépages Grenache et Cariñena. Ces cépages sont particulièrement adaptés aux températures extrêmes de l'intérieur de l'Espagne. Le Grenache joue un rôle essentiel dans ce Libre y Salvaje Camino Del Bosque Cariñena. Cependant, la Cariñena, puissante et robuste, joue également un rôle essentiel.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les moments forts de Robert Parker\u003c\/h2\u003e\n\n \nAprès une vendange manuelle, les raisins fermentent dans une cuve en acier inoxydable et en béton. Une légère oxydation se produit, conférant à ce Camino del Bosque une touche particulière. Après 14 mois de fermentation, les bouteilles sont mises en bouteille. Le résultat est un vin rouge très structuré aux notes prononcées d'épices, de cerise et de mûre. Malgré son intensité aromatique, il conserve toute sa fraîcheur. Le Libre Y Salvaje Camino del Bosque Carinena séduit de nombreux amateurs. Robert Parker, par exemple, lui a attribué la note impressionnante de 89 points. Une note exceptionnelle pour un vin de cette gamme de prix.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775814930511,"sku":"12051","price":13.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/libre-y-salvaje-camino-del-bosque-carinena_12051.webp?v=1770202331"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/appellatie-almonacid-de-la-sierra.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}