{"title":"Wereld Chardonnay","description":"\u003cp\u003eEén druif, verrassend veel karakter. Ontdek 28 Chardonnays: van fris en fruitig tot vol en romig, uit onder meer Frankrijk, Californië, Italië en Spanje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe aanbiedingen gelden van 21 oktober tot en met 3 november 2026. Kies de stijl die bij jou past.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"carmen-insigne-chardonnay","title":"Carmen Insigne Chardonnay","description":"Quel délicieux verre de Chardonnay de la série Insigne ! Non vieilli, ce vin est élaboré à partir de fruits frais. Ce Chardonnay Carmen Insigne se révèle à la fois parfumé et savoureux.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les débuts de la cave Carmen\u003c\/h2\u003e\n\n \nChristian Lanz fonda le domaine Carmen en 1850, lui donnant le nom de son épouse bien-aimée, Carmen. À ses débuts, il mena une existence relativement modeste. Son acquisition par la famille Claro changea la donne. D'importants investissements furent réalisés, donnant naissance à l'un des domaines les plus modernes du Chili. Construits au pied des Andes, les nouveaux chais furent conçus de manière à ce que le vin soit transporté uniquement par gravité. Cela permit d'éviter l'utilisation de pompes, une méthode susceptible d'endommager le vin et d'en réduire la qualité.\n\n\n \nLe Chili bénéficie d'un climat idéal pour la viticulture. Le courant froid de Hulmboldt, au large des côtes, crée un vent de terre en été, apportant un temps sec et ensoleillé. Les Andes fournissent une eau de fonte abondante. Sans cette eau, le Chili aurait une étendue de désert bien plus étendue que le désert d'Atacama, qui s'étend le long de la côte. Ces conditions, et en particulier le climat sec, garantissent une faible incidence des maladies. Ainsi, la vinification nécessite peu de pesticides, et la viticulture biologique est facilement accessible ici.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La récolte et la dégustation du Chardonnay Carmen Insigne\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins de ce vin blanc proviennent de différents vignobles. Vendangés de nuit à température ambiante, ils sont ensuite égrappés et foulés délicatement avant d'être pressés immédiatement. Une partie du jus obtenu est protégée de l'oxydation tout au long du processus, tandis que l'autre est fermentée sans protection pour permettre une certaine oxydation. Cela confère une complexité aromatique accrue, une onctuosité et un volume accrus. La fermentation se déroule sur des moûts très propres à basse température, permettant ainsi d'exprimer pleinement les arômes de fruits frais. De délicieux arômes d'ananas, de banane, de mangue mûre et une touche de caramel s'y dégagent. La richesse et la maturité des arômes complètent le tableau, avec des notes abondantes d'ananas, de pomme rouge, de prune jaune, de nectarine et de pamplemousse blanc. Ce Chardonnay Carmen Insigne est remarquablement onctueux et savoureux, un véritable joyau chilien.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775887315023,"sku":"4223","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/carmen-chardonnay_4223.webp?v=1770046153"},{"product_id":"tiefenbrunner-turmhof-chardonnay","title":"Tiefenbrunner Turmhof Chardonnay","description":"Ce Chardonnay Turmhof exceptionnel est issu d'un vignoble de Kurtatsch, situé entre 240 et 350 mètres d'altitude. La vendange est entièrement manuelle, garantissant ainsi la mise en bouteille du meilleur jus. Avant la mise en bouteille, ce Chardonnay Turmhof Tiefenbrunner est élevé en fûts de chêne. C'est là que ce magnifique vin se développe en un Chardonnay corsé et crémeux.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le domaine viticole bien-aimé de Tiefenbrunner\u003c\/h2\u003e\n\n \nTiefenbrunner, un domaine viticole à l'atmosphère très conviviale. L'atmosphère si typique du Tyrol du Sud, bien sûr. Ce magnifique domaine demeure également un lieu de détente idéal pour les touristes, qui souhaitent savourer un vin exceptionnel. Tiefenbrunner propose une large sélection, permettant à chaque amateur de trouver le vin idéal. Christophe Tiefenbrunner a repris le domaine en 1991 et l'a depuis considérablement modernisé, en commençant par la cave puis en travaillant sur les vignes. Les treilles sont typiques de la région. L'inconvénient est que les raisins ne reçoivent pas tous l'ensoleillement nécessaire. Christophe a donc décidé de les supprimer en grande partie et de les remplacer par des vignes plus régulières. Il a également légèrement réduit la production afin d'améliorer la qualité des vins. Tiefenbrunner possède vingt hectares de vignes et achète également des raisins à d'autres producteurs. Ils produisent principalement des vins blancs, et seulement quelques rouges. De nombreux amateurs de vin sont tombés sous le charme des vins subtils de Tiefenbrunner.\n\n\n \nLes raisins du Castel Turmhof Chardonnay sont récoltés dans des vignobles aux rendements légèrement inférieurs à ceux du Chardonnay classique. Cela donne des vins plus concentrés et profonds. Une petite partie, environ 10 %, est fermentée en fûts de chêne neufs, ce qui confère au vin une touche boisée et une belle complexité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les arômes et les saveurs du Tiefenbrunner Turmhof Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\n\n L'arôme offre une belle palette de pêche, d'abricot, d'ananas et de prune jaune, avec également des notes de vanille et de bois. Ces notes boisées et, bien sûr, de vanille se reflètent dans le goût, qui est délicieux. Sa belle structure épaisse est agréable, tout en étant puissante et ronde. Le palais révèle également de nombreuses notes fruitées de banane, de pêche et de prune jaune. En bref, un excellent vin du Tyrol du Sud.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775757881423,"sku":"5076","price":20.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/tiefenbrunner-chardonnay-turmhof_5076.webp?v=1770046386"},{"product_id":"noble-vines-446-chardonnay","title":"Noble Vines 446 Chardonnay","description":"Ce Chardonnay 446 de Lodi, aux États-Unis, est un vin blanc californien qui séduit chaque année. Et certainement aussi chez nous. C'est un véritable fleuron de la famille Indelicato. Ce joyau américain élevé sous bois est le meilleur du comté de Monterey, en Californie. Puissant, mais aussi élégant et raffiné.\n\n\n\n \u003ch2\u003eLe vieux vignoble de Chardonnay de Noble Vines\u003c\/h2\u003e\n\n\n La famille italienne Indelicato a planté les premiers vignobles en Californie en 1924. Aujourd'hui, elle possède des domaines viticoles dans toute la Californie. Mais Nobles Vines demeure l'un des plus grands et des plus importants. La troisième génération est désormais aux commandes, et leur Chardonnay 446 fait sensation auprès des amateurs de vin.\n\n\n\n Grâce à l'ensoleillement optimal des vignes, les raisins utilisés pour le Chardonnay Noble Vines 446 s'épanouissent pleinement. Les raisins sont soigneusement vendangés à la main et soumis à une sélection rigoureuse au chai. Seuls les meilleurs jus sont utilisés pour ce Chardonnay. Après pressurage, le vin est élevé en fûts de chêne dans les chais de ce domaine californien. Avec le Chardonnay 446, Noble Vines démontre avec brio son esprit pionnier en matière de vins californiens.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Des tons crémeux et boisés pour ce Chardonnay 446\u003c\/h2\u003e\n\n \nRien que sentir ce vin nous comble de bonheur. De nombreux arômes complexes se dégagent : miel, beurre, noix de coco et brioche. Un délice ! L'élevage en fût de chêne est également bien présent dans les arômes. Mais il est subtil et loin d'être envahissant. Et puis, il ne nous reste plus qu'à le déguster. Nous restons bouche bée. Ce Chardonnay 446 dépasse toutes les attentes. Ce vin blanc est robuste, corsé, mais crémeux et agréable. On y retrouve des notes de fruits tropicaux mûrs comme l'ananas et la mangue, ainsi que des nectarines et des pêches douces. La finale est ample et envoûtante. La crème et la vanille emplissent la bouche. Riche et puissant. Un vin persistant, à savourer encore et encore. Attention : une seule bouteille de Chardonnay 446 ne suffit pas !","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775938826319,"sku":"5579","price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/NobleVines446Chardonnay_2.webp?v=1774623615"},{"product_id":"mcmanis-family-vineyards-river-junction-chardonnay","title":"Chardonnay River Junction des vignobles de la famille McManis","description":"\u003ch2 data-section-id=\"wg3ou9\" data-start=\"0\" data-end=\"90\"\u003eMcManis Family Vineyards River Junction Chardonnay River Junction AVA, États-Unis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"92\" data-end=\"720\"\u003eÀ River Junction, où les rivières San Joaquin et Stanislaus convergent, le Chardonnay bénéficie d'un climat de croissance plus frais que dans de nombreuses autres régions de Californie. Cette différence de 2 à 5 degrés et la plus grande fluctuation entre le jour et la nuit confèrent à ce vin cette combinaison précise de fruits mûrs et de tension fraîche qui le rend bien plus qu'un simple Chardonnay californien corsé. La poire, le melon et la pêche maintiennent le fruit clairement présent, tandis que la fermentation malolactique et 4 mois d'élevage en fûts de chêne français et américain apportent une texture et une douceur supplémentaires. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"722\" data-end=\"745\"\u003eVignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"747\" data-end=\"819\"\u003eIci, l'origine n'est pas un détail, mais une partie importante du style.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"821\" data=\"1727\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1iyoiq\" data-start=\"821\" data-end=\"1076\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"823\" data-end=\"846\"\u003eSituation \/ Origine :\u003c\/strong\u003e Tous les fruits pour ce Chardonnay proviennent de l'AVA River Junction de McManis, au confluent des rivières San Joaquin et Stanislaus en Californie. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1kcny76\" data-start=\"1077\" data-end=\"1442\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1079\" data-end=\"1103\"\u003eClimat et influences :\u003c\/strong\u003e Les vignobles sont la majeure partie de l'année en dessous du niveau de l'eau, ce qui les rend 2 à 5 degrés plus frais que dans la zone environnante et accentue la différence de température entre le jour et la nuit. Cela contribue à bien concilier la maturité et la conservation du fruit. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"10r3yc\" data-start=\"1443\" data-end=\"1727\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1445\" data-end=\"1467\"\u003eVignoble et récolte :\u003c\/strong\u003e La récolte s'est déroulée du 4 août au 14 septembre, avec une moyenne Brix de 24,4. Cela convient à un Chardonnay qui peut être mûr et corsé, tout en conservant une fraîcheur suffisante. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1729\" data-end=\"1754\"\u003eVinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1756\" data-end=\"1855\"\u003eL'approche en cave ici vise la largeur, l'onctuosité et une influence boisée claire et accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1857\" data-end=\"2602\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"i4d9it\" data-start=\"1857\" data-end=\"2157\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1859\" data-end=\"1874\"\u003eFermentation :\u003c\/strong\u003e Le vin est fermenté à froid en acier inoxydable puis filtré avant l'élevage en bois. Environ deux tiers du vin subit une fermentation malolactique, ce qui confère une complexité supplémentaire et une texture plus douce. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"r3mfho\" data-start=\"2158\" data-end=\"2401\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"2160\" data-end=\"2188\"\u003eÉlevage \/ Éducation en bois :\u003c\/strong\u003e Ensuite, le vin est élevé 4 mois en fûts de chêne français et américain. Cela lui apporte de la vanille, une sensation en bouche plus crémeuse et juste assez de grillé pour donner au fruit mûr plus de complexité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"qx81bz\" data-start=\"2402\" data-end=\"2602\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"2404\" data-end=\"2426\"\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e Avec 13,5% d'alcool, ce Chardonnay a suffisamment de puissance pour supporter son fruit mûr et son influence boisée, sans perdre son équilibre.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"2604\" data-end=\"2627\"\u003eComposition du cépage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2629\" data-end=\"2734\"\u003eIci, tout tourne autour d'un seul cépage qui, à River Junction, peut donner un style mûr mais remarquablement équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2736\" data-end=\"2988\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1iehj5e\" data-start=\"2736\" data-end=\"2988\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"2738\" data-end=\"2774\"\u003eChardonnay – River Junction AVA :\u003c\/strong\u003e Le Chardonnay constitue la base complète et confère au vin sa combinaison de poire, de melon, de pêche, son onctuosité et sa structure douce et ample. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2990\" data-end=\"3021\"\u003eNotes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3023\" data-end=\"3416\"\u003eRobe jaune or pâle dans le verre, avec un nez ouvert de poire, de melon et de pêche. En bouche, ce Chardonnay est riche et doux, avec des notes de fruits à noyau, de banane, de vanille et un subtil soupçon de pop-corn beurré qui lui confère une texture supplémentaire. La finale reste ample et crémeuse, mais conserve suffisamment de fruits pour rester vive. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3418\" data-end=\"3824\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1jmt4bs\" data-start=\"3418\" data-end=\"3582\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"3420\" data-end=\"3443\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10–12 °C est le plus approprié ici, car cette plage maintient le fruit mûr clair tout en laissant suffisamment de place à l'influence crémeuse du bois.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"9oll1o\" data-start=\"3583\" data-end=\"3824\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"3585\" data-end=\"3599\"\u003eAccords mets :\u003c\/strong\u003e Poulet grillé, pâtes à la sauce crémeuse, saumon poêlé ou un apéritif copieux sans nourriture s'accordent bien ici, car le vin combine largeur, fruit et douces notes boisées.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"3826\" data-end=\"3840\"\u003eDistinctions\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"3842\" data-end=\"4810\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1o0oym5\" data-start=\"3842\" data-end=\"4051\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"3844\" data-end=\"3911\"\u003e94 points, Best of Class, Gold Medal, LA International (V2023) :\u003c\/strong\u003e Une évaluation très forte qui correspond bien au style riche et boisé de ce Chardonnay.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1kucmij\" data-start=\"4052\" data-end=\"4265\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"4054\" data-end=\"4105\"\u003e91 points et Best Buy, Wine Enthusiast (V2023) :\u003c\/strong\u003e Best Buy souligne que ce vin n'offre pas seulement de la qualité, mais le fait aussi de manière convaincante dans sa gamme de prix.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"19fun51\" data-start=\"4266\" data-end=\"4453\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"4268\" data-end=\"4312\"\u003eMédaille d'argent, Critics Challenge (V2024) :\u003c\/strong\u003e Une confirmation internationale soignée qu'un millésime plus récent conserve bien ce style.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1sip2ob\" data-start=\"4454\" data-end=\"4628\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"4456\" data-end=\"4516\"\u003eMédaille d'argent, Fort Worth Rodeo Wine Competition (V2023) :\u003c\/strong\u003e Reconnaissance supplémentaire pour un millésime qui a été clairement très apprécié.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"14h9wf7\" data-start=\"4629\" data-end=\"4810\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"4631\" data-end=\"4688\"\u003eMédaille d'argent, Houston Rodeo Wine Competition (V2023) :\u003c\/strong\u003e Une autre confirmation que cette cuvée se montre constamment performante en compétition.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1xs4iwl\" data-start=\"4812\" data-end=\"4860\"\u003ePlus d'informations sur McManis Family Vineyards\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4862\" data-end=\"5285\"\u003eMcManis Family Vineyards, basé à Ripon en Californie, s'appuie sur 5 générations d'histoire familiale dans l'agriculture. La maison met l'accent sur les fruits issus de ses propres AVA, la tradition familiale et la certification durable, ce qui convient bien à un vin comme celui-ci où l'origine et la gestion du vignoble jouent visiblement un rôle majeur.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775882793039,"sku":"5769","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/McManisFamilyVineyardsRiverJunctionChardonnay.webp?v=1761906325"},{"product_id":"metairie-les-barriques-chardonnay","title":"Métairie Les Barriques Chardonnay","description":"Le domaine viticole de la Métairie est un domaine viticole majeur du sud de la France. Ses vignobles, situés approximativement entre Limoux et Narbonne, comptent parmi les plus prestigieux de la région. Fondé en 1995 sous forme de coopérative, le domaine viticole de la Métairie regroupe plusieurs vignerons du sud de la France et produit des vins sous la même marque : Métairie. Grâce à la collaboration de plusieurs vignerons, le domaine peut prétendre aux meilleurs raisins disponibles. Répartis sur toute la région, les vignobles sont plantés aux meilleurs emplacements pour chaque cépage. C'est ce qui garantit la qualité exceptionnelle de Métairie Les Barriques, mais aussi de tous les vins de la Métairie.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Élevage sous bois pour le Chardonnay de la Métairie\u003c\/h2\u003e\n\n \nIl n'est pas étonnant que le Chardonnay Les Barriques de Métairie soit si populaire ; à ce prix, c'est un véritable grand vin. Il est élaboré à partir de Chardonnay cultivé dans le Languedoc. Les vieilles vignes, âgées en moyenne de 40 ans, produisent des raisins mûrs et corsés, parfaitement adaptés à l'élevage en fûts de chêne. Dans ce magnifique vignoble, le Chardonnay bénéficie d'une attention particulière, notamment grâce à l'ensoleillement et au terroir. Après des vendanges manuelles, le jus est élevé pendant 9 à 11 mois en petits fûts de chêne dans la cave de Métairie. C'est une période importante pour ce Chardonnay « Les Barriques », car il développe une saveur ample et robuste, tout en étant très onctueux.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Chardonnay de Métairie Les Barriques ample et très puissant\u003c\/h2\u003e\n\n \nLors de son élevage en fûts de bois, ce Chardonnay est également élevé sur lies et régulièrement bâtonné. Cette technique unique confère à ce vin blanc encore plus d'ampleur et de texture. Et à ce prix, c'est une véritable découverte ! Ce vin est réputé dans toute la France, et ses arômes denses et amples, en particulier, rappellent aux Français un Bourgogne mature.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les arômes et les saveurs du Chardonnay Metairie Les Barriques\u003c\/h2\u003e\n\n \nAu nez, les arômes sont floraux, d'agrumes, de vanille, de chêne et de prunes jaunes. La bouche est douce et onctueuse, avec une abondance de fruits jaunes comme l'abricot, la mangue, l'ananas et une touche de citron vert. En arrière-goût, on perçoit des notes de vanille, de chêne, de noix grillées et de crème jaune. Quel vin élégant ! Et pour ce prix, c'est un vin maison populaire dans de nombreux restaurants étoilés. Malheureusement, nous ne pouvons citer aucun établissement étoilé, mais c'est aussi le vin maison d'un restaurant deux étoiles, ce qui n'est pas peu dire ! Ce vin blanc de Métairie est délicieux en soirée, mais se marie aussi parfaitement avec des plats comme le butterfish, le saumon frais, le poulet et les pâtes à la crème.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775938105423,"sku":"5794","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/metairie-les-barriques-chardonnay_5794.webp?v=1770046410"},{"product_id":"paul-mas-chardonnay","title":"Paul Mas Chardonnay","description":"Le Chardonnay Paul Mas s'est imposé comme l'un des best-sellers du célèbre domaine Paul Mas. Le secret de ce vin raffiné et pur ? La passion et le dévouement du vigneron Jean Claude Mas. Depuis le début du siècle, il produit des vins d'une qualité exceptionnelle entre Pézenas et Montpellier, à deux pas des eaux scintillantes de la Méditerranée. Sa fascination pour le Chardonnay est sans limite. Guidé par son savoir et son intuition, il a choisi les coteaux de la vallée de l'Hérault, une région au sol optimal pour le Chardonnay. Sa vision s'est avérée juste, et les vignes produisent aujourd'hui, année après année, une récolte exquise de Chardonnay Paul Mas.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La récolte minutieuse du Chardonnay Paul Mas\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes coteaux de la vallée de l'Hérault offrent des conditions idéales pour la culture du Chardonnay Paul Mas. Un soleil abondant nourrit les raisins, tandis que la brise marine rafraîchissante apporte la fraîcheur nécessaire. Cette harmonie permet aux raisins de mûrir à leur rythme, se transformant en véritables bombes de saveurs. Arrivés à maturité idéale, les raisins sont vendangés à l'aube, grâce à une combinaison de méthodes manuelles et mécaniques, préservant la pureté et la finesse du jus. Une partie de ce Chardonnay est ensuite élevée en fûts de chêne, enrichissant le vin de subtiles notes de vanille et de fruits secs grillés.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Paul Mas Chardonnay : une symphonie de goûts\u003c\/h2\u003e\n\n \nIl n'y a aucun doute, le Paul Mas Chardonnay est un vin de tous les instants et de toutes les occasions. L'aventure commence dès l'ouverture de la bouteille, avec des arômes de fruits tropicaux qui caressent les narines. Son attrait visuel est indéniable : une texture riche qui s'accroche gracieusement au verre. Des arômes d'ananas, de noix et une pointe de vanille embaument l'air dès que ce Paul Mas Chardonnay est servi. Et en bouche ? Un véritable triomphe. Ce Chardonnay équilibre parfaitement douceur et acidité, pour une finale fraîche et fruitée.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La polyvalence du Chardonnay Paul Mas\u003c\/h2\u003e\n\n\n Que vous profitiez d'une terrasse ensoleillée, d'un repas de fête ou que vous vous détendiez simplement après une longue journée, le Chardonnay Paul Mas est le compagnon idéal. Sa polyvalence et son charme en font un vin apprécié des connaisseurs comme des amateurs occasionnels. Plongez dans l'univers des vins du sud de la France et découvrez la magie du Chardonnay Paul Mas. Santé !","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775940989007,"sku":"6040","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/paul-mas-chardonnay_6040.webp?v=1770046502"},{"product_id":"paul-mas-grande-reserve-chardonnay-2024","title":"Paul Mas Grande Réserve Chardonnay 2024","description":"Quel vin blanc raffiné, ample et puissant ! La cuvée phare de Paul Mas, la Grande Réserve. Et c'est assurément une Grande Réserve ; quel chardonnay corsé ! L'élaboration de ce magnifique vin blanc exige beaucoup de dévouement dans les vignes. Pour cette délicieuse Grande Réserve, des parcelles spéciales de vieilles vignes ont été sélectionnées. Ces vieilles vignes ont au moins 20 ans et produisent des raisins riches et amples. Lorsque les raisins sont parfaitement mûrs, les vendanges commencent très tôt le matin. Les pellicules n'étant pas encore exposées à la chaleur, elles sont beaucoup plus résistantes aux meurtrissures lors du transport jusqu'au chai.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un grand vin ! \u003c\/h2\u003eNous savions déjà que Paul Mas était une entreprise avant-gardiste. Le Domaine Paul Mas est aujourd'hui l'un des domaines viticoles les plus importants et les plus réputés de France, sans pour autant compromettre la qualité. Avec plus de 600 hectares de vignes en propre et 1 312 hectares supplémentaires de vignes détenues par des vignerons sous contrat, chaque cépage trouve son terrain idéal. Cette diversité de vignobles, d'emplacements et de plantations permet au Domaine Paul Mas de produire une large gamme de vins exquis à des prix attractifs. Ce domaine peut en être plus que fier.\n\n\n\n\u003ch2\u003e 9 mois de vieillissement en bois \u003c\/h2\u003eLe moment est enfin venu de déguster ce Chardonnay Paul Mas Grande Réserve. Sa robe est d'un beau jaune paille aux reflets dorés. Grâce à son élevage de neuf mois en fûts de chêne français et américain, nous avons perçu des arômes amples et complexes de poire, de fruits tropicaux, d'amandes grillées et de pain grillé. La bouche, cependant, nous a laissés sans voix ; quel vin magnifique ! Il est ample et dense, avec de belles notes de pain grillé, de bois, de vanille, d'abricot et d'autres fruits jaunes. La finale est ample et onctueuse, avec une agréable note de fraîcheur en finale. Un vin vraiment exceptionnel !","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775921623119,"sku":"6186","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/paul-mas-grande-reserve-chardonnay-organic_7513714131023.webp?v=1772530958"},{"product_id":"chateau-de-meursault-clos-du-chateau-chardonnay","title":"Château de Meursault Clos du Château Chardonnay","description":"Un magnifique château aux caractéristiques authentiques de la Bourgogne. Les vignes sont idéalement situées et plantées à 250 mètres d'altitude. Le sol riche en calcaire, bien drainé, crée un terroir riche. Le climat joue également un rôle important dans la viticulture. Grâce à leur exposition est, les vignobles sont protégés du vent par les pentes ouest. De plus, l'important écart de température entre le jour et la nuit permet au froid nocturne de chasser la chaleur des vignes, un atout idéal pour la maturation.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vignoble de 60 hectares du Château de Meursault\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Château de Meursault possède une riche histoire remontant au XIe siècle. Aujourd'hui, il appartient à la famille Halley, qui en a pris la direction en 2012. Et ils savent parfaitement gérer leurs magnifiques vignobles. Le domaine possède 60 hectares de vignes répartis sur plusieurs villages de Bourgogne. Ils possèdent de nombreux crus prestigieux, mais les raisins de ce Clos du Château proviennent d'une parcelle non classée de la propriété.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vendanges manuelles pour le Chardonnay du Clos du Château\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins de Chardonnay sont soigneusement vendangés à la main, puis égrappés et pressés. Les vins sont élevés en fûts de chêne neufs (environ 35 %) et en fûts d'un ou deux ans. Après un élevage de 12 à 15 mois, les fûts sont assemblés juste avant la mise en bouteille. Il en résulte un Chardonnay d'une robe jaune éclatante. Son arôme est ample et crémeux, avec des notes de fruits jaunes et de minéraux. La bouche est ample et puissante, d'une belle profondeur. Aucun arôme boisé ne domine, mais plutôt des notes fruitées de pamplemousse, d'agrumes et de fruits tropicaux comme l'ananas, la pêche, le kiwi et l'abricot, complétées par de légères notes boisées issues de l'élevage en fût. Un Chardonnay bourguignon pur.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775765844047,"sku":"6356","price":53.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-de-meursault-clos-du-chateau-chardonnay_6356.webp?v=1770109518"},{"product_id":"chateau-saint-roch-limoux-chardonnay","title":"Château Saint Roch Limoux Chardonnay","description":"La famille Stroetmann, figure emblématique des vins du Château Saint-Roch, est experte en vins de grande qualité. Depuis des années, elle élabore les meilleurs vins de la région viticole de Limoux, entre autres. Située dans le sud de la France, la région viticole de Limoux bénéficie de vendanges abondantes et robustes. Cela est dû en grande partie à la richesse de ses sols, qui apportent au Chardonnay une richesse nutritive et une structure remarquables. Riche en minéraux et en calcaire, ce sol permet au Chardonnay de s'épanouir pleinement.\n\n\n\n \u003ch2\u003eÉlevage sous bois pour le Château Saint Roch Limoux Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\n\n Une fois la vendange mûre, toutes les grappes sont récoltées à la main. Lors des vendanges à chaud, les grappes sont rigoureusement sélectionnées et seules les meilleures sont transportées en petites caisses jusqu'au Château Saint-Roch. Là, les grappes de Chardonnay sont pressées directement et élevées sur lies, ce qui confère à ce Limoux une plénitude et une onctuosité accrues. Après cette période, les fûts de chêne attendent déjà la maturation de ce Chardonnay de Limoux. Pendant huit mois, ce Chardonnay vieillit en fûts de chêne dans les caves du Château Saint-Roch. Il atteint sa pleine maturité et devient un vin d'une grande maturité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Château Saint Roch Limoux Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\n \nDès l'ouverture de la bouteille, nous étions certains que ce serait une fête ! Les plus beaux arômes se libèrent immédiatement, évoquant des notes de pêche, d'abricot, de pain grillé, avec une touche de vanille et d'épices. À la dégustation, le vin révèle une belle robe jaune doré éclatante qui enchante nos sens. Il s'écoule du verre, révélant de délicieux arômes de fruits jaunes, de prunes jaunes séchées, de vanille et de cèdre, ainsi que quelques épices douces. En bouche, un vin blanc très corsé, marqué par un élevage en fût de chêne et une abondance de fruits jaunes. Les subtiles notes d'épices et de vanille dominent, complétant ce verre de Limoux.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775935975503,"sku":"739126","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-saint-roch-limoux-chardonnay_7391.webp?v=1770110457"},{"product_id":"enate-chardonnay-234","title":"Enate Chardonnay 234","description":"\u003ch2\u003eEnate Chardonnay 234\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eEnate Chardonnay 234 est un vin blanc ample et frais de Somontano, au fruit expressif et à la bouche souple. La fermentation en cuves inox laisse toute la place aux arômes : un excellent choix si vous appréciez les vins blancs alliant structure et vivacité.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch2\u003eVignobles et région\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLes environs des Pyrénées assurent des différences marquées entre le jour et la nuit.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cstrong\u003eLocalisation \/ origine :\u003c\/strong\u003e Somontano est situé au pied des Pyrénées en Aragon, dans le nord de l'Espagne.\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cstrong\u003eClimat \u0026amp; influences :\u003c\/strong\u003e La région possède un climat méditerranéen continental. Le rafraîchissement des nuits estivales favorise une maturation progressive et aide à préserver la fraîcheur des raisins.\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e Somontano se caractérise par des sols calcaires et pierreux, ainsi que par des limons sableux et, localement, du gypse. Au sein des vignobles d'Enate, la composition du sol varie selon les zones.\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch2\u003eVinification et élevage\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003ePour le millésime 2025, la préservation des arômes commence dès la récolte.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cstrong\u003eRécolte \u0026amp; macération pelliculaire :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont récoltés de nuit. Dans le pressoir pneumatique, le jus reste 5 heures en contact avec les pellicules pour libérer les substances aromatiques.\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cstrong\u003eFermentation :\u003c\/strong\u003e Après 48 heures de débourbage à 10 °C, le jus limpide fermente avec des levures sélectionnées dans des cuves en acier inoxydable à 16 °C. Cette fermentation maîtrisée à basse température préserve le style fruité.\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Après la fermentation, le vin est clarifié et stabilisé par le froid pour éliminer l'excès de cristaux de tartre.\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch2\u003eCépage\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eUn seul cépage confère à ce vin sa large palette gustative et son fruit expressif.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cstrong\u003e100% Chardonnay – Somontano :\u003c\/strong\u003e Allie pomme, pêche mûre et notes de fruits exotiques avec une bouche ronde et des acides rafraîchissants.\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch2\u003eNotes de dégustation et conseils de service\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eRobe jaune pâle aux reflets verts, révélant des arômes de pomme verte, de pêche, de fenouil et de fruit de la passion. La bouche est ample et souple, avec des acides frais et une légère impression fruitée en fin de bouche.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e Servir à 10–12 °C, afin d'exprimer pleinement sa richesse aromatique et ses nuances.\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets :\u003c\/strong\u003e Brochettes de crevettes au basilic, pâtes au pesto ou bar poêlé au fenouil.\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch2\u003eRécompenses\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cstrong\u003eVivino – 4,0\/5 :\u003c\/strong\u003e Note des consommateurs pour le millésime 2025, basée sur 414 avis.\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch2\u003ePlus d'informations sur Enate\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eEnate a vu le jour en 1991 avec une ambition claire : unir le vin et les arts plastiques. Cette philosophie se reflète sur les étiquettes, pour lesquelles des artistes créent des œuvres originales. Le Chardonnay 234 porte une peinture de Pepe Cerdá. Dans la cave, cette approche créative se traduit par un travail de précision, adapté aux besoins spécifiques de chaque récolte.\u003c\/p\u003e","brand":"Residence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775943086159,"sku":"7920","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/EnateChardonnay234_80415ca9-e0bb-4ceb-8fac-cf8f738db1c9.webp?v=1765370742"},{"product_id":"excelsior-chardonnay","title":"Excelsior Chardonnay","description":"Ce Chardonnay est l'un des meilleurs vins d'Excelsior. Le rapport qualité-prix de ce vin blanc est parfait. Les vignobles d'Excelsior sont tous situés dans la région de Robertson, une plaine aride il y a 150 ans. Jacobus de Wet a pourtant vu le potentiel de cette terre, et son intuition était juste ! Aujourd'hui, c'est l'un des plus beaux espaces verts d'Afrique du Sud, avec un sol exceptionnellement fertile. C'est ce qui donne, entre autres, ce Chardonnay tropical.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Excelsior est une entreprise familiale\u003c\/h2\u003e\n\n\n En 1859, Jacobus de Wet souhaitait transformer la plaine aride susmentionnée en une oasis de verdure pour son élevage de chevaux. Outre sa passion pour les chevaux, il nourrissait une passion immense pour le vin. C'est pourquoi il y planta également des vignes, fertilisées avec le fumier de ses propres chevaux. Aujourd'hui, cinq générations plus tard, le domaine ne produit que du vin, et avec un grand succès ! Quels vins magnifiques élabore la famille de Wet !\n\n\n \nLe Chardonnay est cultivé sur un sol calcaire. Cela crée une harmonie avec le Chardonnay, qui allie puissance et belles notes minérales. Les vendanges sont entièrement manuelles, garantissant une sélection rigoureuse. Seuls les meilleurs raisins sont dignes de la famille De Wet. Ce vin est d'autant plus exceptionnel qu'une partie (25 %) a été élevée en fûts de chêne français neufs. Cela lui confère encore plus de puissance et de profondeur.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Chardonnay Excelsior ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Chardonnay arbore une belle robe jaune doré, laissant présager d'un vin ample et agréable. Son nez révèle de délicieux arômes de fruits tropicaux comme la pêche et la papaye, de vanille, de chêne et de crème jaune. La bouche est légèrement sèche, mûre et ronde, avec de généreuses nuances de fruits tropicaux, complétées par des notes de crème jaune, de vanille et de pêche mûre. La finale est ample et ronde, avec la délicieuse note huileuse du Chardonnay. Un incontournable pour tout amateur de Chardonnay !","brand":"Boomsma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775934894159,"sku":"7929","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/excelsior-chardonnay_7929.webp?v=1770110614"},{"product_id":"paul-mas-reserve-chardonnay-single-vineyard-collection","title":"Collection Paul Mas Reserve Chardonnay Single Vineyard","description":"Parfois, nous dégustons des vins avec notre œnologue et nous nous regardons sans un mot. Après avoir savouré les premiers arômes jusqu'à la dernière gorgée, nous nous demandons : « Qu'en penses-tu ? » Ce Chardonnay du Domaine Paul Mas est une sensation, excellent pour son prix. Ce vin du Domaine Paul Mas fait partie de la gamme juste en dessous de son grand frère, la Grande Réserve, mais est élaboré à partir du même Chardonnay, issu des vignobles du Domaine à Montagnac. L'élevage en fût de chêne entre les deux vins fait toute la différence. Les vignobles sont réputés pour être idéalement situés dans le sud de la France et produire des grappes pleines et puissantes. Cela est dû en partie aux nuits plus fraîches, qui permettent au Chardonnay de se reposer et prolongent la saison végétative.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Élevage sous bois pour le Chardonnay du Domaine Paul Mas\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa vendange est entièrement manuelle et transportée au domaine en petites caisses. Une seconde sélection suit pour presser les plus belles grappes, puis soixante pour cent du vin est élevé en fûts de chêne. Cette période dure de quatre à six mois, selon la technique du bâtonnage. Cela confère à ce Chardonnay blanc des saveurs et des arômes encore plus profonds, le rendant unique. Dès l'ouverture de la bouteille, vous découvrirez des notes de fruits tropicaux mûrs comme l'ananas et la noisette, ainsi que des parfums frais de tilleul et de coing. On y retrouve également des notes de vanille et de pain grillé, ainsi que des notes de chêne naturel.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\n \nComme ce vin n'est pas entièrement élevé en fûts de chêne, sa légère fraîcheur le distingue des vins similaires. En bouche, il révèle des notes de pommes vertes et rouges, accompagnées de fruits secs à noyau, ainsi qu'une touche de vanille et de pain grillé. Sa structure dense le rend très agréable au toucher, offrant des notes de beurre, de fruits tropicaux, de cèdre, d'épices légèrement torréfiées et une touche de citron vert en finale. Il n'est pas étonnant que ce vin blanc soit le best-seller de Paul Mas.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775933288527,"sku":"8954","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/PaulMasReserveChardonnaySingleVineyardCollection.webp?v=1762844433"},{"product_id":"maison-robert-vic-limoux","title":"Maison Robert Vic Limoux","description":"Oui, voici un vin délicieux et très surprenant de la Maison Robert Vic. Un vin blanc corsé, élaboré à partir des meilleurs Chardonnay, élevé en fûts de chêne après vendanges manuelles. La cave de la Maison Robert Vic est entièrement remplie de fûts de chêne contenant cet or blanc.\n\n\n\n\u003ch2\u003e De beaux vins de qualité de la Maison Robert Vic\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa famille Vic originaire du Béziers (Languedoc-Roussillon) est impliquée dans le monde du vin depuis 1905.\n\n Les vignobles de la Maison Robert Vic s'étendent sur la côte méditerranéenne, dans le sud de la France. Le domaine, d'une superficie impressionnante de 250 hectares, est aujourd'hui géré par Jérôme Vic et son épouse Aurélie, la cinquième génération. Ils perpétuent avec passion l'héritage des générations précédentes : produire des vins magnifiques et de grande qualité.\n\n\n\n Le vignoble de Limoux a obtenu son AOC en 1959. Cette petite région, avec seulement 1 800 hectares de vignobles, possède un caractère unique grâce à son altitude élevée au pied des Pyrénées, ce qui la distingue des AOC environnantes. Les cépages blancs y sont principalement cultivés et prospèrent.\n\n\n \nÀ l'extrême sud de la France, près de la Méditerranée, se trouve l'ancienne région viticole où est cultivée la Maison Robert Vic Limoux. Les raisins sont vendangés à la main, suivis d'une sélection rigoureuse. La vinification moderne se déroule à basse température contrôlée. Enfin, le vin est élevé huit mois sur lies en fûts de chêne, dont la moitié sont neufs.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La belle couleur dorée de la Maison Robert Vic Limoux\u003c\/h2\u003e\n\n\n Dès le premier verre, ce vin dévoile une belle robe dorée aux reflets verts. C'est un vin riche et élégant, aux arômes impressionnants. Le nez est rond et très ample, avec des notes d'abricot, de pêche, de vanille, de crème jaune et une pointe de cèdre. La bouche est ronde et charpentée, avec une belle intensité de fruits jaunes. En arrière-goût, on perçoit des nuances de biscuit et de vanille dans ce Limoux de la Maison Robert Vic ! Quel vin corsé !","brand":"Boomsma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775925882959,"sku":"9629","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/maison-robert-vic-limoux_9629.webp?v=1770120247"},{"product_id":"robert-mondavi-woodbridge-chardonnay","title":"Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay","description":"Les vins Woodbridge ont été élaborés par nul autre que le pionnier de la viticulture californienne, Robert Mondavi. Cet homme a joué un rôle essentiel dans la viticulture californienne. Grâce à ses innovations et à sa vision, les vins californiens comptent parmi les meilleurs au monde. Il a créé des vins emblématiques, que les connaisseurs s'arrachent. Cependant, il souhaitait également créer des vins de qualité à un prix abordable. C'est pourquoi il a développé les vins Woodbridge, qui ont rencontré un immense succès auprès des amateurs de vin internationaux.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un Chardonnay de Robert Mondavi\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe talentueux Robert Mondavi a démontré tout son potentiel avec les vins de Woodbridge : produire des vins délicieux et de grande qualité. Tout a commencé en 1966, lorsque Robert Mondavi a fondé son domaine viticole dans la Napa Valley. Depuis des décennies, Mondavi révolutionne le monde du vin californien. Ses innovations sont aujourd'hui utilisées dans toute la Californie. Fort de son expérience, Robert Mondavi possède de nombreux vignobles. Les vignobles de Woodbridge sont situés près de Lodi, une importante ville viticole à l'est de San Francisco.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Woodbridge Chardonnay de Californie\u003c\/h2\u003e\n\n \nRobert Mondavi est réputé pour ses vins robustes et distinctifs. Woodbridge est une alternative plus conviviale et agréable au puissant Chardonnay élevé en fût de chêne. Un vin équilibré, réunissant tous les éléments d'un vin parfait. Les raisins de Chardonnay sont vendangés à la main, garantissant ainsi l'utilisation exclusive des meilleures grappes pour ce vin blanc spectaculaire. Après la récolte, le jus est élevé plusieurs mois en fût de chêne. Cela confère au vin une profondeur considérable, tout en conservant des notes fruitées comme l'ananas et la mangue. L'arôme révèle également des notes sauvages de cannelle, de menthe et de vanille. Le goût est crémeux et fruité, avec une note légèrement épicée. Vous y découvrirez des arômes d'abricot, de litchi et d'ananas, ainsi que de crème jaune et de vanille. Un Chardonnay réussi, signé par le pionnier Robert Mondavi.","brand":"Sligro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775918051407,"sku":"10862","price":12.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/woodbridge-chardonnay_10862.webp?v=1770120943"},{"product_id":"denis-marchais-premium-chardonnay","title":"Chardonnay Premium Denis Marchais","description":"Ce n'est pas n'importe quel Chardonnay ; c'est la crème de la crème du domaine Denis Marchais, et c'est le moins qu'on puisse dire. Voici un Chardonnay Premium caractérisé par son ampleur et sa puissance, révélant clairement l'influence du fût de chêne. Ce vin, fleuron de Denis Marchais, se distingue par son ampleur et sa puissance. À chaque gorgée, on savoure l'équilibre délicat entre des arômes de fruits riches et mûrs et les notes boisées subtilement intégrées émanant du fût de chêne. C'est un vin qui enchante les sens et captive le palais par sa complexité et sa profondeur.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble de Chardonnay de Denis Marchais\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe domaine est issu du célèbre domaine LaCheteau, une maison française réputée pour ses vins exquis à la qualité exceptionnelle. Ce domaine moderne, équipé des dernières innovations, est situé dans le sud de la France, au cœur des vignobles centenaires qui constituent la base de cet exceptionnel Chardonnay Premium. Avec ce Chardonnay Premium, Denis Marchais prouve une fois de plus pourquoi il figure parmi les meilleurs. L'alliance de la tradition, des technologies modernes et des meilleurs raisins issus de vignobles centenaires donne naissance à un vin qui porte fièrement le label « Premium ».\n\n\n \nLes vignes bénéficient d'une exposition idéale au soleil, permettant aux raisins de Chardonnay de mûrir uniformément. Une brise fraîche apporte le rafraîchissement nécessaire, permettant ainsi une longue maturation des vendanges. La structure robuste du sol apporte aux raisins tout ce dont ils ont besoin. Une fois la vendange mûre, les grappes de Chardonnay sont récoltées tôt le matin. Elles sont ensuite transportées en petites caisses chez Denis Marchais.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Élevage sous bois pour le Denis Marchais Premium Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\n \nIci, les grappes sont pressées délicatement et le jus est élevé plusieurs mois dans les caves Denis Marchais. Le vin se développe en fût, acquérant tous les arômes et saveurs du chêne. Cela se remarque clairement à la dégustation de ce Chardonnay Premium, qui révèle une robe jaune doré qui s'accroche magnifiquement au verre. De riches arômes de fruits tropicaux, de vanille et d'autres épices prédominent. Un tourbillon vigoureux révèle des notes de pêche et de noix grillées. En bouche, ce Chardonnay Premium Denis Marchais offre une belle richesse, avec une généreuse palette de fruits jaunes surmûris. En bouche, des notes d'épices et de vanille, associées à un boisé généreux, se révèlent. Un vin tout simplement superbe pour tout amateur de Chardonnay.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775931551823,"sku":"11616","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/denis-marchais-premium-chardonnay_11616.webp?v=1770196446"},{"product_id":"domaine-begude-etoile-chardonnay","title":"Domaine Bégude Étoile Chardonnay","description":"Les vins du domaine français Bégude impressionnent sans cesse. Les vins de climat frais sont toujours d'une pureté et d'une élégance exceptionnelles. Jusqu'à 400 mètres d'altitude, les vignerons maîtrisent parfaitement la maturation des raisins. C'est l'une des raisons pour lesquelles ce Chardonnay élevé en fût de chêne est né. La production est menée avec passion, du raisin à la bouteille. Tout est minutieusement contrôlé pour garantir une qualité irréprochable.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Viticulture biologique de Begude\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Domaine Bégude est un domaine familial de 29 hectares, dont les parcelles culminent à 320 mètres d'altitude, niché au pied des Pyrénées. Bégude est dirigé par le couple britannique Catherine et James Kinglake, qui l'a acquis en 2003. Fondé au XVIe siècle, le domaine exploite encore aujourd'hui pleinement son terroir français unique. Les vins de Bégude sont des vins de climat frais, structurés et minérals. Les rendements sont maintenus à un niveau extrêmement bas – moins de 20 hl\/ha pour chaque cuvée – et le domaine est conduit en agriculture biologique. Dans un profond respect de la nature, tous les vins sont produits en agriculture biologique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e 12 mois d'élevage sous bois pour l'Etoile Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\n \nParce que seuls les meilleurs raisins peuvent prétendre au label Bégude, une sélection rigoureuse est effectuée après les vendanges manuelles. 86 % du vin fermente en fûts de chêne français soigneusement sélectionnés, tandis que les 14 % restants sont conservés au froid en cuves inox. Cette fermentation à froid confère au vin des arômes plus raffinés. Après plus d'un an de repos, les vins sont assemblés et mis en bouteille.\n\n\n\n Le résultat est impressionnant. Un pur Chardonnay aux délicieux arômes de pomme et de poire. Une belle finale ample aux saveurs de vanille, de beurre et d'amande grillée. Ce vin est délicieux tel quel, mais si vous prévoyez de le servir en accompagnement, il se marie parfaitement avec des fruits de mer.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775919067215,"sku":"11851","price":14.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/domaine-begude-etoile-chardonnay_11851.webp?v=1770202118"},{"product_id":"black-stallion-los-carneros-chardonnay","title":"Étalon noir Los Carneros Chardonnay","description":"Un Chardonnay qui nous comble de bonheur. Un savoir-faire artisanal par excellence. Le producteur de ce vin vibrant n'est autre que Black Stallion, membre de la célèbre famille Delicato. Le domaine Black Stallion est situé dans l'emblématique région viticole de Napa, au nord de San Francisco. Cette région est réputée pour ses vins exquis depuis des décennies. Les vins de la Napa Valley garantissent une qualité irréprochable, appréciée des amateurs du monde entier.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le domaine viticole de Napa\u003c\/h2\u003e\n\n\n Black Stallion est installé dans une prestigieuse ancienne écurie, réputée dans la région de Napa jusque dans les années 1990. À son apogée, cette magnifique écurie pouvait accueillir jusqu'à 3 000 visiteurs. Le domaine viticole, entièrement rénové, a ouvert ses portes en 2007. Ultramoderne, il a conservé son authenticité. Un domaine unique, où la qualité incomparable de ses vins transparaît dans les arômes.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un chardonnay de Californie\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Chardonnay est le vin phare de Californie. Nulle part ailleurs au monde l'innovation autour du Chardonnay n'est aussi présente que dans l'ouest des États-Unis. Black Stallion est également un vigneron talentueux, ce qui n'est pas surprenant. La famille Delicato est à l'origine de son immense succès. Les vendanges, effectuées tôt le matin sous la stricte surveillance du vigneron, préservent la fraîcheur des raisins. Après un élevage vigoureux en fûts de chêne, les magnifiques bouteilles de Chardonnay Black Stallion sont mises en bouteille. Il en résulte un vin californien raffiné et corsé, dont les notes d'agrumes, de noix et de pain grillé forment une base merveilleuse.","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775884464207,"sku":"12040","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BlackStallionLosCarnerosChardonnay_2.webp?v=1769435202"},{"product_id":"varvaglione-primadonna-chardonnay-di-puglia","title":"Varvaglione Primadonna Chardonnay des Pouilles","description":"Primadonna signifie littéralement « première femme ». Ce nom est donné à la première soprano d'un opéra. C'est donc elle qui tient le rôle principal. Dans l'opéra du domaine Varvaglione, ce vin blanc joue incontestablement un rôle majeur. C'est le dernier grand succès du fantastique domaine Varvaglione, situé dans les Pouilles. Ils produisent des vins incomparables depuis des années. Nous sommes convaincus que cette Primadonna Varvaglione connaîtra également un franc succès.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un Chardonnay d'Italie\u003c\/h2\u003e\n\n\n Avec son superbe Chardonnay à l'honneur, nous sommes convaincus que ce Varvaglione Primadonna connaîtra un succès retentissant. Les vignobles sont situés dans les Pouilles, une région surnommée affectueusement « le talon de la botte ». Les vins des Pouilles ont connu une croissance fulgurante ces vingt dernières années. Si les vins de Toscane et du Piémont dominaient autrefois, les amateurs de vin se ruent désormais sur les vins des Pouilles, en partie grâce à leur excellent rapport qualité-prix.\n\n\n\n \u003ch2\u003eUn vin blanc de Varvaglione\u003c\/h2\u003e\n\n\n Nos œnologues sont captivés par les superbes vins de Varvaglione depuis des années. Les attentes pour le Chardonnay di Puglia sont donc immenses. Et bien, nos attentes ont été comblées dès l'ouverture de cette bouteille de Varvaglione. Le jus est élevé sur lies pendant quelques mois lors de la production, ce qui confère au vin blanc une rondeur accrue. Il en résulte une saveur crémeuse et équilibrée. Les notes de fruits tropicaux sont omniprésentes, l'ananas jouant un rôle prépondérant. Un vin délicieux avec des fruits de mer.","brand":"Boomsma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775935156303,"sku":"12059","price":10.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/varvaglione-primadonna-chardonnay-di-puglia_12059.webp?v=1770202331"},{"product_id":"zolla-puglia-chardonnay","title":"Zolla Pouilles Chardonnay","description":"Finalement, l'attente en valait la peine. Après les célèbres Zolla Primitivo, Zolla Susumaniello et Zolla Riserva, ce domaine viticole du sud de l'Italie a enfin lancé un vin blanc. L'allégresse était immense dans notre salle de dégustation. Nous étions presque en train de danser sur la table en apprenant que le vin blanc de Zolla était en route. Enfin ! Zolla a conquis le cœur des Pays-Bas en peu de temps. Leurs vins accessibles et de grande qualité, proposés à un prix raisonnable, ont assuré la popularité sans précédent de ces vins du sud de l'Italie.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le grand succès des vins Zolla\u003c\/h2\u003e\n\n \nZolla est spécialisé dans les vins rouges. Le Primitivo di Manduria, par exemple, a remporté plusieurs prix. Ses principaux vignobles se situent autour du village de Manduria, mais le domaine a également beaucoup investi dans la région du Salento. Zolla y a planté du chardonnay il y a quelques années. L'emplacement est idéal ; le soleil y est omniprésent. Et c'est précisément lui qui confère à ce délicieux chardonnay Zolla ses arômes et ses saveurs phénoménaux. Heureusement, les mers Adriatique et Ionienne apportent la fraîcheur nécessaire le soir, grâce à une douce brise marine. Il en résulte un vin blanc délicieux et bien équilibré.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût de ce vin blanc de Zolla ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nNos attentes étaient immenses. Nous connaissons désormais la grande qualité des vins rouges Zolla. Nous craignions d'être déçus. Heureusement, nos craintes se sont avérées infondées. Dès le débouchage, il est apparu clairement que ce Chardonnay Zolla avait tout pour être un vin parfait. Frais, fruité et débordant de saveurs. Les notes de fruits jaunes mûrs se déposent agréablement en bouche, invitant à une nouvelle gorgée. Cela souligne la douceur du vin, parfaitement dans la lignée de tous les vins Zolla.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775927193679,"sku":"12210","price":6.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/zolla-puglia-chardonnay_12210.webp?v=1770370219"},{"product_id":"adulation-california-chardonnay","title":"Adulation Chardonnay de Californie","description":"Ce vin blanc raffiné provient directement du prestigieux domaine Adulation. Le nom « Adulation » signifie « flatterie », synonyme de charme et d'élégance. Et cela se ressent dans ce Chardonnay riche et profond, dont le caractère repose sur la qualité exceptionnelle des raisins et du terroir où il est cultivé.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles historiques d'Adulation\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vignes centenaires d'Adulation se dressent fièrement dans le magnifique paysage viticole californien. Ces vignes robustes, qui ont résisté à l'épreuve du temps pendant des décennies, possèdent des racines profondes qui puisent leurs nutriments dans un sol fertile. Ce sol, riche en calcaire, argile et marne, fournit au Chardonnay tout ce dont il a besoin. De plus, les raisins bénéficient d'un climat idéal : un soleil abondant les dynamise, tandis que des brises fraîches les équilibrent. Cela garantit une maturation lente et équilibrée. Lorsque les raisins atteignent leur apogée, ils sont soigneusement vendangés à la main, et seule la crème de la crème est sélectionnée pour ce vin blanc Adulation exceptionnel.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Élevage en fût de chêne pour l'Adulation California Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\n \nAprès pressurage, le vin est élevé plusieurs mois en fûts de chêne dans les caves d'Adulation. Ce procédé rehausse la plénitude et la complexité du Chardonnay californien, une saveur que nous apprécions particulièrement. Ce vin n'est commercialisé que lorsqu'il est à son apogée et a atteint l'élégance souhaitée. Heureusement, nous possédons quelques exemplaires de ce vin dans notre collection.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le goût riche du Chardonnay Adulation California\u003c\/h2\u003e\n\n\n Dès le débouchage, on est immédiatement accueilli par un puissant arôme de fruits tropicaux, rehaussé de notes de vanille et d'épices. Dans le verre, le vin s'accroche aux parois, révélant des notes d'abricot, de pêche, de vanille, d'herbes et de pain frais. Ce vin blanc est un pur délice en bouche, avec une riche saveur boisée rehaussée de fruits jaunes et d'épices douces. La finale est longue et puissante, fidèle à l'image d'un Chardonnay californien de premier ordre.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775942234191,"sku":"12777","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/adulation-california-chardonnay_12777.webp?v=1770370845"},{"product_id":"aubert-mathieu-hautes-pistes-chardonnay-limoux","title":"Aubert Mathieu Hautes Pistes Chardonnay Limoux","description":"Un 100 % Chardonnay, élaboré par deux amis qui ont décidé de quitter leur emploi habituel pour conquérir le monde du vin. Et ils ont étonnamment bien réussi avec ce délicieux Chardonnay.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le processus de vinification du Hors Pistes Chardonnay Limoux\u003c\/h2\u003e\n\n\n Les amis ont décidé de poursuivre leurs rêves et, en 2018, ont créé une micro-boutique spécialisée dans les vins haut de gamme élaborés en collaboration avec des domaines éco-responsables du Languedoc-Roussillon. Soucieux de la fraîcheur, de l'équilibre et de la complexité de leurs vins, ils ont choisi de travailler avec des vignerons situés en altitude. Et leurs vins affichent fraîcheur, équilibre et complexité. Leur engagement en faveur du développement durable se reflète dans leur pratique, avec des emballages écologiques, la neutralité carbone et un engagement en faveur de la biodiversité locale. Outre la production de vins de haute qualité, leur objectif principal est la neutralité carbone.\n\n\n \nLimoux, au pied des Pyrénées, est l'un des vignobles les plus élevés du Languedoc-Roussillon. Ce terroir confère fraîcheur, vivacité et richesse au vin. C'est ici qu'Aubert et Mathieu ont planté ce Chardonnay. Ce cépage légendaire bénéficie d'un terroir argilo-calcaire d'altitude. À maturité optimale, les raisins sont vendangés et triés entièrement à la main. Au chai, les raisins sont à nouveau triés et pressés délicatement. La fermentation se déroule ensuite pendant 20 jours en cuve inox à 18 °C. Le vin est ensuite transvasé en fûts de chêne d'un vin pour un élevage malolactique complet de six mois.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'excellent Aubert Mathieu Hors Pistes Chardonnay Limoux\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe vin exquis présente une belle robe claire. Son nez révèle des arômes délicats d'amande et d'abricot, rehaussés de notes acidulées d'agrumes. Ces dernières apportent également l'acidité nécessaire à un bel équilibre. Un vin délicat et ample en bouche. Il s'accordera parfaitement avec les sushis, le filet de cabillaud et les fromages frais.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775918346319,"sku":"12905","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/AubertMathieuHautesPistesChardonnayLimoux_a88cb5ce-dc5b-4a94-86bb-7c7795be95b3.webp?v=1768395687"},{"product_id":"les-jamelles-chardonnay","title":"Les Jamelles Chardonnay","description":"Pas moins de six terroirs entrent en jeu dans la production de ce Chardonnay des Jamelles. Il s'agit d'une combinaison de terroirs frais, minéraux et salins. L'étang de Thau, la vallée de l'Aude près de Limoux et l'ouest du département de l'Aude contribuent à la richesse et à la rondeur de ce vin. Les raisins s'épanouissent sous des températures variables et la diversité des sols permet au Chardonnay de s'épanouir pleinement. Il en résulte un Chardonnay frais et fruité de grande qualité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Élevage sous bois pour Les Jamelles Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\n\n Les Jamelles sont situées dans le Languedoc-Roussillon, région du sud de la France, réputée pour être la plus grande région viticole du monde. La diversité géographique de la région produit des vins fins et exceptionnels. Depuis 1991, le domaine est dirigé par Catherine et Laurent Delaunay, tous deux œnologues originaires de Bourgogne. La viticulture est une tradition familiale, puisqu'ils œuvrent dans ce secteur depuis quatre générations.\n\n\n \nLes raisins sont vendangés avec soin, puis soumis à une sélection rigoureuse en cave. Seuls les meilleurs raisins sont pressés. La fermentation alcoolique qui s'ensuit dure de trois à six semaines à température contrôlée. Environ la moitié de l'assemblage est ensuite élevée en fûts de chêne pendant neuf mois. Les lies sont régulièrement remuées. Une partie du vin subit une fermentation malolactique, qui lui confère des notes beurrées et une grande complexité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Chardonnay Les Jamelles ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Chardonnay Les Jamelles est remarquablement frais et fruité. Il évoque sans conteste les origines bourguignonnes de sa vigneronne, Catherine Delaunay. Dans le verre, le Chardonnay présente une robe d'un or éclatant, et l'on y découvre immédiatement des arômes d'abricot, de poire, de noisette et de fleurs blanches. En bouche, c'est un vin complexe et équilibré, d'une fraîcheur remarquable et d'une finale longue et riche, aux notes de vanille, de beurre et de citron. Il s'accorde à merveille avec des plats orientaux ou un délicieux poisson blanc.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775907696719,"sku":"12915","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/les-jamelles-chardonnay_12915.webp?v=1770370855"},{"product_id":"saint-colias-chardonnay-cuvee-reserve","title":"Saint Colias Chardonnay Cuvée Réserve","description":"Le Chardonnay : qui ne le connaît pas ? Un classique intemporel qui domine la viticulture depuis des siècles. Des milliers de domaines proposent ce vin emblématique, parfois avec succès, parfois avec moins. Le Chardonnay de Saint-Colias est un exemple parfait de vin véritablement réussi. Une réussite de la première à la dernière goutte.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vin français Saint Colias Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\n \nCette star des vins français est issue d'un domaine viticole avec lequel nous collaborons depuis des années, Les Vignerons du Narbonnais. Ce domaine existe depuis plus de 85 ans et a créé de nombreux vins de qualité. Il s'agit d'une coopérative de 330 vignerons locaux dont les vignobles sont situés autour de Narbonne, une ville moyenne. Au total, le vignoble s'étend sur plus de 1 500 hectares. Cela garantit un approvisionnement inépuisable en raisins, permettant aux vignerons de sélectionner les meilleures grappes pour leur Saint Colias Chardonnay. La coopérative dispose d'équipements de pointe, ce qui lui permet de produire du vin à grande échelle sans compromettre la qualité.\n\n\n \nLa Cuvée Réserve Chardonnay Saint Colias est produite dans la région viticole du Languedoc, dans le sud de la France. La vinification débute par un pressurage minutieux des meilleurs raisins. Cela garantit l'utilisation d'un jus de la plus haute qualité. Après pressurage, le jus est transféré dans des cuves en inox pour la fermentation. Durant la fermentation, les sucres naturels du jus sont transformés en alcool par les levures. La fermentation est soigneusement contrôlée afin que le vin développe les arômes et les saveurs souhaités.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Achetez Saint Colias Chardonnay Cuvée Réserve\u003c\/h2\u003e\n\n \nUn Chardonnay comme il se doit. Dès l'ouverture de la bouteille de Saint Colias Chardonnay Cuvée Réserve, une véritable fête s'offre à nous. On se délecte immédiatement de ses arômes de pêche, de vanille et de fleurs blanches. Le goût est tout aussi agréablement surprenant. Une touche d'onctuosité s'invite sur la langue, sans sacrifier la fraîcheur. Commandez le Saint Colias Chardonnay et découvrez chez vous la qualité que de nombreux vins de Bourgogne nous envient.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775926997071,"sku":"13020","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/saint-colias-chardonnay-cuvee-reserve_13020.webp?v=1770371110"},{"product_id":"kings-of-prohibition-chardonnay-stella-beloumant","title":"Rois de la Prohibition Chardonnay Stella Beloumant","description":"Le groupe Men At Work chantait déjà ce magnifique pays dans les années 1980 : « Down Under ! » L’Australie, surtout au début du siècle dernier, exerçait un attrait immense sur de nombreux Européens. L’Italien passionné Domenico Calabria franchit également le pas. En 1927, il décida de quitter l’authentique sud de l’Italie pour émigrer en Australie. Son fils le rejoignit en 1929, puis sa femme Elisabetta en 1934. Après avoir économisé considérablement, ils fondèrent en 1945 le magnifique domaine viticole Calabria Family Wines \u0026amp; Sons, situé en Nouvelle-Galles du Sud, à environ 500 kilomètres de Sydney.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins des Rois de la Prohibition\u003c\/h2\u003e\n\n \nAprès la fondation du domaine, la deuxième génération a rapidement rejoint la famille. En 1966, ce fut le tour de la génération suivante : Bill, le fils de Francesco. Doté d'un don pour la vinification, il a progressivement développé le domaine avec son frère Tony. Les vins de Calabria Family Wines sont progressivement devenus très appréciés en Australie. Cela est dû en grande partie à Bill, qui a considérablement développé le domaine, notamment dans les années 1990. Aujourd'hui, la nouvelle génération est prête à se lancer dans la vinification.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Commandez le vin Chardonnay Stella Beloumant des Kings of Prohibition\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe vin blanc australien, présenté dans une bouteille unique, rend hommage à la Prohibition en Californie au début du siècle dernier. Cette période de Prohibition en Californie fut une période mouvementée, où de nombreuses personnes tentèrent de contourner la loi. L'une des contrebandières les plus célèbres était Stella Beloumant, une femme encore tristement célèbre auprès de nombreux shérifs du Nevada. Ce vin blanc est élaboré à partir de Chardonnay du sud-est de l'Australie. C'est un vin souple aux saveurs étonnamment douces. Ananas frais, mangue pure et une pointe de nectarine. La note beurrée caractéristique est clairement perceptible en finale du Chardonnay Stella Beloumant « Kings of Prohibition ».","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775928373327,"sku":"13191","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/KingsofProhibitionChardonnayStellaBeloumant.png?v=1775215758"},{"product_id":"saint-clair-omaka-reserve-chardonnay","title":"Saint Clair Omaka Réserve Chardonnay","description":"\u003ch2\u003eSaint Clair Omaka Reserve Chardonnay 2025 Marlborough, Nouvelle-Zélande\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Saint Clair Omaka Reserve Chardonnay 2025 est un Chardonnay riche et boisé, originaire de Marlborough, une région généralement dominée par le Sauvignon Blanc, qui présente un équilibre remarquable entre fruit, texture et bois. Ce Chardonnay provient de la vallée d'Omaka à Marlborough et est élaboré uniquement à partir des meilleurs fûts, ce qui lui confère nettement plus de profondeur et de polyvalence gastronomique qu'un Chardonnay d'entrée de gamme plus simple. La pêche mûre, le citron confit et une tension fraîche et salée le maintiennent en mouvement, tandis que le toast, les épices et le cèdre apportent une complexité supplémentaire. Il est déjà magnifiquement ouvert, mais possède également le calme et la structure nécessaires pour se développer davantage au cours des 5 à 10 prochaines années.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eL'origine de ce vin est bien plus qu'un simple Marlborough sur l'étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSituation \/ Origine :\u003c\/strong\u003e Les fruits proviennent principalement des vignobles de Saint Clair dans la vallée d'Omaka, une sous-région de Marlborough qui est clairement au centre de ce vin de réserve. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eClimat \u0026amp; Influences :\u003c\/strong\u003e Les journées chaudes et les nuits fraîches contribuent ici à développer simultanément maturité et fraîcheur. Cela confère au vin sa combinaison d'ampleur, de tension et d'expression fruitée distincte. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e Les sols sont argileux. Cela contribue à une meilleure conservation de l'intensité du fruit et confère à ce Chardonnay une concentration supplémentaire. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVignoble \u0026amp; Récolte :\u003c\/strong\u003e Les raisins ont été soigneusement suivis pendant la maturation et récoltés à la main à une maturité gustative et physiologique optimale. Cela convient à une cuvée de réserve où la sélection fait vraiment la différence. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eL'approche de la cave confère à ce vin son profil de réserve distinct.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVendanges \u0026amp; Sélection :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont pressés légèrement en grappes entières. Cela donne une base raffinée pour un Chardonnay principalement axé sur la texture et la précision. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFermentation :\u003c\/strong\u003e Le jus fermente en fûts de chêne américain, dont 17 % neufs, avec des levures sélectionnées. Cela confère au vin plus de caractère épicé, de notes grillées et une structure plus large et plus crémeuse. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e Après la fermentation, le vin subit une fermentation malolactique et est élevé sur lies pendant 9 mois avec un bâtonnage régulier. Il gagne ainsi en rondeur, en crémeux et en longueur, sans perdre sa tension. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e Avec 13 % d'alcool, ce Chardonnay a suffisamment de puissance pour son élevage en fût et son style corsé, tout en restant bien équilibré. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eComposition du cépage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eIci, tout tourne autour d'un seul cépage, mais avec une sélection claire des clones et de la qualité des fûts.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChardonnay – Omaka Valley :\u003c\/strong\u003e Le Chardonnay constitue la base complète de ce vin. Le fruit est un assemblage de clones, principalement Mendoza et Clone Bourguignon 95, ce qui correspond bien à la combinaison de fruits mûrs, de texture et de finesse dans le verre. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eRobe jaune paille pâle dans le verre, avec un nez concentré d'épices, de cèdre grillé et une touche de vanille. En bouche, ce Chardonnay est riche et généreux, avec une texture luxueuse, des notes de pêche mûre, de citron confit et une touche toastée distincte. La finale est longue et combine magnifiquement l'épicé, le crémeux et la tension. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 12–14 °C est le plus approprié, car cette plage laisse suffisamment de place au crémeux, au bois et à la structure complexe, sans masquer la fraîcheur. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAccords mets :\u003c\/strong\u003e Le poulet rôti au citron et à l'ail s'accorde parfaitement ici, car le vin a suffisamment d'ampleur et d'épices pour soutenir un tel plat. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDistinctions\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e94 points, Raymond Chan Wine Reviews (2025) :\u003c\/strong\u003e Une excellente évaluation qui souligne de manière convaincante la profondeur et la qualité de ce millésime. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e96 points, 5 étoiles, Sam Kim, Wine Orbit (2025) :\u003c\/strong\u003e Une note exceptionnellement élevée pour ce millésime 2024.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e4,0 étoiles avec plus de 3500 avis, Vivino :\u003c\/strong\u003e Un excellent score qui montre que ce Saint Clair Omaka Reserve Chardonnay 2024 est également très apprécié des amateurs de vin.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePlus d'informations sur Saint Clair\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSaint Clair Family Estate appartient à Neal et Judy Ibbotson, qui comptent parmi les pionniers viticoles de Marlborough depuis 1978. Leur expérience dans le vignoble a conduit à la création de Saint Clair Family Estate en 1994, dans le but de rendre pleinement visible la qualité de leurs propres fruits dans le vin final. La maison est toujours une entreprise familiale, avec la génération suivante activement impliquée, et a bâti une solide réputation internationale dès la première récolte.\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775853858895,"sku":"14108","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Saint_Clair_Omaka_Reserve_Chardonnay_d825abd3-76d0-4e50-a1a7-ef3dfebcca57.webp?v=1778060840"},{"product_id":"domaine-guinand-white-gorilla","title":"Domaine Guinand White Gorilla","description":"Les amateurs de Chardonnay raffiné et corsé adoreront ce White Gorilla ! Un délicieux vin blanc français au caractère exceptionnel. Il n'est pas étonnant qu'il provienne du Domaine Guinand. Grâce à des conditions idéales, ce domaine produit des raisins exceptionnels et, par conséquent, des vins de grande qualité. Savourez ce vin corsé aux arômes fruités et chaleureux.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles du Domaine Guinand\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Domaine Guinand, domaine viticole situé sur la commune de Saint-Christol, à quelques kilomètres de Montpellier, est dirigé par Serge et Sophie, la huitième génération de la famille Guinand. Ils ont repris l'exploitation en 2017 et mettent depuis lors l'accent sur la production de vins authentiques, respectueux du terroir et privilégiant des pratiques agricoles durables. Avec un total de 65 hectares de vignes, la famille Guinand dispose d'une importante surface dédiée à la viticulture. Cette zone est située à environ 25 kilomètres de la mer Méditerranée, ce qui assure une brise rafraîchissante dans les vignes.\n\n\n \nLe Chardonnay est cultivé sur des sols argilo-calcaires. Après la récolte, les raisins sont pressés immédiatement pour extraire le jus sans contact prolongé avec les pellicules. Le jus est ensuite fermenté à basse température, ce qui permet aux vignerons un contrôle optimal. Les arômes fruités et la fraîcheur sont les éléments clés de la fermentation. Après la fermentation, le vin est élevé sur lies fines pendant quatre mois.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût du gorille blanc\u003c\/h2\u003e\n\n\n Il en résulte un vin raffiné et ample, au caractère subtil. Sa robe jaune paille se dévoile au nez. Le nez révèle des notes prononcées de fruits très mûrs et de notes beurrées. La bouche est typée, avec un bel équilibre entre notes fruitées et savoureuses. Un vin élégant, riche et ample en bouche. Les notes beurrées lui confèrent profondeur et texture. Ce Chardonnay polyvalent se marie parfaitement avec les poissons et les viandes blanches.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775922081871,"sku":"14457","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/White_Gorilla.webp?v=1758100605"},{"product_id":"croix-dor-reserve-chardonnay","title":"Croix D'Or Réserve Chardonnay","description":"Le Chardonnay Croix D'Or Réserve est un vin blanc exceptionnel issu de la célèbre région du Languedoc-Roussillon, en France, où le domaine Croix D'Or démontre toute sa maîtrise. Ce vin est réputé pour son long élevage en fûts de chêne américain, qui lui confère une palette aromatique intense et riche. Les amateurs de Chardonnay bien vieilli seront ravis par ses textures beurrées et ses notes vanillées prononcées qui le caractérisent. La vinification soignée lui confère une saveur à la fois ample et puissante, riche en arômes complexes qui font de chaque gorgée un voyage gustatif.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Des arômes qui enchantent\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes arômes du Chardonnay Croix D'Or Réserve invitent à une exploration plus approfondie ; un bouquet riche en arômes qui s'harmonise parfaitement. Dès l'ouverture, on découvre un mélange envoûtant de fruits mûrs et de subtiles notes épicées issues de l'élevage en fût de chêne. Des arômes de pomme fraîche et d'agrumes se mêlent à des notes de chêne grillé et à une pointe de caramel. Cette combinaison envoûtante de senteurs fait de ce Chardonnay une véritable invitation au nez comme au palais. À chaque inhalation, de nouvelles nuances se révèlent, invitant le consommateur à se perdre dans ce délice sensoriel.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un arrière-goût velouté et onctueux\u003c\/h2\u003e\n\n \nOutre sa richesse et sa rondeur, le Croix D'Or Réserve Chardonnay est également réputé pour sa finale veloutée. C'est cette douceur qui lui confère une texture onctueuse et le distingue des vins blancs moins raffinés. Longue et persistante, elle offre des notes de beurre crémeux et de vanille douce, témoignage de son passage en fûts de chêne américain. Chaque gorgée de ce Chardonnay est ainsi un souvenir impérissable, avec sa texture riche et enveloppante qui persiste en bouche. Pour les amateurs de vins puissants et raffinés, le Croix D'Or Réserve Chardonnay est un choix exquis, parfait pour les occasions spéciales ou pour se faire plaisir.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775938596943,"sku":"14896","price":10.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/croix-d-or-reserve-chardonnay_14896.webp?v=1771590205"},{"product_id":"black-stallion-north-coast-chardonnay-2023","title":"Chardonnay Black Stallion North Coast 2023","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"45\"\u003eChardonnay Black Stallion North Coast 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"47\" data-end=\"641\"\u003e Envie d'un Chardonnay onctueux, élevé en fût de chêne, incarnant l'élégance californienne par excellence ? Ce Chardonnay de la Côte Nord allie un terroir frais à un savoir-faire artisanal. Les raisins proviennent de la Russian River Valley, de Mendocino et de parcelles sélectionnées de la Napa Valley, où la brume marine et la fraîcheur des nuits confèrent à ce vin une acidité vive et des arômes de fruits mûrs. Pour une expérience encore plus raffinée, comparez-le au \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/products\/black-stallion-los-carneros-chardonnay\" title=\"Étalon noir Los Carneros Chardonnay\"\u003eChardonnay Black Stallion Los Carneros\u003c\/a\u003e , issu d'une région de la Napa Valley encore plus prestigieuse et distinctive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"643\" data-end=\"666\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"668\" data-end=\"1097\"\u003e La Côte Nord est réputée pour ses microclimats frais et sa maturation lente et homogène. La Russian River Valley apporte finesse aromatique et tension, Mendocino fraîcheur et longueur, et Napa profondeur et structure. Les vendanges ont lieu à la fraîcheur de la nuit afin de garantir que les raisins arrivent au chai en parfait état. Grâce à la douceur de la saison, les raisins ont pu rester plus longtemps sur la vigne, développant ainsi une palette aromatique plus riche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1099\" data-end=\"1124\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1126\" data-end=\"1696\"\u003e Une partie du moût fermente en fûts de chêne français pour lui conférer ampleur et profondeur, tandis que le reste conserve sa fraîcheur en cuves inox. Le vin s'épanouit sur ses levures fines, délicatement bâtonnées chaque semaine. Quel est l'effet de ce bâtonnage hebdomadaire sur le Chardonnay ? Le bâtonnage, cette agitation des levures, apporte au vin plus de corps, d'onctuosité et de complexité. La fermentation malolactique se déroule pleinement, arrondissant l'acidité et créant une texture veloutée et soyeuse en bouche. Le vin titre à 14,5 % d'alcool et son équilibre reste frais et précis grâce à ses origines fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1698\" data-end=\"1721\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1723\" data-end=\"1935\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1723\" data-end=\"1737\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1739\" data-end=\"1754\"\u003eCôte Nord (l'ensemble des régions viticoles du nord de la Californie)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1754\" data-end=\"1757\"\u003e 100% Chardonnay issu de la Russian River Valley, de Mendocino et de parcelles sélectionnées de la Napa Valley, chacune bénéficiant d'un microclimat plus frais qui met l'accent sur la fraîcheur et la profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1937\" data-end=\"1968\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1970\" data-end=\"2336\"\u003e Sa robe est d'un or éclatant aux reflets délicats. Au nez, on perçoit des arômes de fleur d'oranger, de crème de citron et d'amandes grillées. En bouche, des saveurs de fruits tropicaux juteux, de pain grillé, de caramel et une finale douce et beurrée. Sa texture est onctueuse, avec une acidité vive et une finale longue et précise. À servir entre 6 et 8 degrés Celsius avec un cabillaud au beurre blanc, un risotto à la truffe ou un poulet rôti au beurre citronné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2338\" data-end=\"2358\"\u003e À propos du domaine viticole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2360\" data-end=\"2716\"\u003e Le domaine viticole Black Stallion Estate, situé sur la Silverado Trail dans la Napa Valley, appartient à la famille Indelicato. Descendante d'immigrants italiens, cette famille s'attache à produire des vins de qualité depuis 1924 et a été nommée Domaine viticole américain de l'année en 2007. Le Chardonnay North Coast illustre à merveille cette tradition de précision et d'expression du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43506947096655,"sku":"12101709","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/black-stallion-north-coast-chardonnay-2023_12101709.webp?v=1771590741"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/actie-wereld-chardonnay-2026-10-21.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}