{"title":"Novemberfavorieten: rood en rijker wit","description":"\u003cp\u003eOntdek onze novemberselectie: rood, rijker wit, Sauvignon Blanc, bubbels en alcoholvrije sparkling tea. Met ook Australische Tawny en bijzondere port.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe nieuwsbriefaanbiedingen gelden van 4 tot en met 17 november 2026.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"anna-de-codorniu-cava-brut","title":"Anna de Codorniu Cava Brut","description":"Cette magnifique bouteille blanche d'Anna de Codorniu est un cava Blanc de Blancs. Élaboré à partir de cépages Chardonnay, Parellada et Macabeo, il présente un caractère mûr et frais.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Seuls les meilleurs raisins pour Burt White\u003c\/h2\u003e\n\n\n Codorníu est un domaine familial espagnol et l'un des plus grands producteurs de cava au monde. Les raisins utilisés pour produire Anna de Codorníu proviennent de deux régions viticoles très différentes. Le cépage Chardonnay provient de vignobles de Lérida, la région au climat le plus continental de l'appellation Cava, ce qui confère aux raisins une concentration optimale, une acidité plus faible, ainsi qu'un corps et une intensité plus amples. Les vendanges ont lieu mi-août et sont toujours réalisées de nuit afin de maintenir les raisins au frais, de préserver leurs arômes et d'éviter l'oxydation ou la fermentation spontanée.\n\n\n \nLes raisins sont pressés et le moût est obtenu. Des levures sélectionnées sont ensuite ajoutées et le moût fermente à une température comprise entre quinze et dix-sept degrés Celsius. Une fois la fermentation terminée et les vins stabilisés, l'assemblage a lieu et le vin obtenu est mis en bouteille avec la liqueur de tirage (un mélange de sucre et de levures). Les bouteilles sont stockées dans une cave souterraine (à une température constante de dix-sept degrés Celsius), où a lieu une seconde fermentation, suivie d'un élevage sur lies fines. Au total, le vin repose sur ses lies fines pendant au moins quinze mois.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût d'Anna de Codorniu Brut ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa mousse est très raffinée, grâce notamment au long vieillissement de quinze mois dans les caves Codorniu. Ce vieillissement est crucial pour la beauté du résultat ; les arômes révèlent des notes de pomme verte, de poire mûre et d'écorces d'agrumes. Le goût est parfaitement équilibré, avec des notes de fruits mûrs (pomme et groseille à maquereau) et une belle touche minérale. En fond, ce Brut Anna de Codorniu dévoile également des notes d'herbe coupée, de pain grillé et de citron vert. Un Cava absolument superbe !","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775906156623,"sku":"628","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/codorniu-anna-de-codorniu-brut_628.webp?v=1770044951"},{"product_id":"cloudy-bay-te-koko","title":"Baie nuageuse Te Koko","description":"La crème de la crème, originaire de la région de Marlborough en Nouvelle-Zélande. Cette région s'est depuis longtemps imposée comme le berceau du Sauvignon Blanc, notamment grâce au Cloudy Bay, un vin tendance. Ces pionniers du vin néo-zélandais innovent sans cesse. Avec ce Sauvignon Blanc élevé en fût de chêne, ils ouvrent une nouvelle voie, qui ravira les amateurs de vin.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Te Koko est produit par le célèbre domaine Cloudy Bay. Fondé en 1985, ce prestigieux domaine viticole est l'un des premiers à s'implanter dans la région de Marlborough. Au milieu des années 1980, la viticulture néo-zélandaise en était encore à ses balbutiements. Pourtant, David Hohnen, fondateur du domaine, a décelé le potentiel de la région de Marlborough, située à l'extrémité nord de l'Île du Sud. Le Sauvignon Blanc de Marlborough, en particulier, séduit les amateurs de vin du monde entier depuis des décennies.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Impressions de Cloudy Bay Te Koko\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Sauvignon Blanc de Cloudy Bay est considéré comme le meilleur Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande. Certains connaisseurs le considèrent même comme le meilleur Sauvignon Blanc au monde. Cependant, le domaine Cloudy Bay a innové avec ce Te Koko. Ce Sauvignon Blanc est élevé en fût de chêne, un procédé unique. Pendant 12 mois, le jus mûrit en fût de chêne, créant un arôme distinctif. Frais, mais avec une signature dense et ample. Exceptionnel en arômes et en saveurs. Vous découvrirez des notes de jasmin en fleur, d'épices sensuelles et une touche distincte de mandarine et de citron. Une sauce légèrement gingembre, mêlée à du chêne fumé, complète le Te Koko de Cloudy Bay. À déguster avec des huîtres ou autres crustacés frais. Le Te Koko de Cloudy Bay se marie également parfaitement avec un sashimi de thon.","brand":"Moet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775931093071,"sku":"656","price":46.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cloudy-bay-te-koko_656.webp?v=1770044899"},{"product_id":"de-ladoucette-pouilly-fume-aoc-2024","title":"Le Pouilly Fumé Ladoucette AOC 2024","description":"Le Pouilly Fumé Ladoucette est un vin emblématique reconnu pour sa qualité exceptionnelle et son caractère élégant. Ce vin est produit par le célèbre Domaine de Ladoucette, situé dans la vallée de la Loire, en France. Riche d'une riche histoire remontant au XVIIIe siècle, le domaine est réputé pour ses vins exquis, notamment le Pouilly Fumé. Le Pouilly Fumé Ladoucette est élaboré à partir de cépages 100 % Sauvignon Blanc, cultivés dans les vignobles entourant le pittoresque village de Pouilly-sur-Loire. C'est un vin alliant fraîcheur et profondeur.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le roi du Pouilly-Fumé est ce Ladoucette\u003c\/h2\u003e\n\n\n Peu de régions offrent des terroirs aussi diversifiés que le Val de Loire. Le Pouilly-Fumé Ladoucette en tire parti. Il en résulte un vin exceptionnel. Chaque terroir est présent dans ce vin français. Le sol calcaire lui confère sa texture poussiéreuse, le silex lui confère sa complexité, l'argile lui confère son corps et le sol graveleux ses notes épicées.\n\n\n \nLe Pouilly Fumé Ladoucette bénéficie d'une vinification soignée afin d'exprimer pleinement les caractéristiques uniques du raisin et du terroir. Les raisins sont récoltés à la main sur les quatre principaux terroirs de la région, chaque parcelle étant vendangée séparément. Après la récolte, les raisins sont soigneusement pressés et le jus subit une fermentation contrôlée en cuves inox. La particularité du Pouilly Fumé Ladoucette réside dans son élevage sur lies. Après cette période de repos, les vins des différentes parcelles sont assemblés. Cet assemblage permet une harmonie parfaite entre les différentes typicités, créant ainsi un équilibre parfait.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Savourez un vin phénoménal de Ladoucette\u003c\/h2\u003e\n\n \nAprès avoir goûté ce Pouilly-Fumé Ladoucette, vous ne voudrez plus rien d'autre. Nous avons rarement eu le plaisir de déguster un vin blanc aussi charmant, séduisant et pur. L'arôme est subtil et discret ; on sent déjà que ces raisins de Sauvignon Blanc ont été cultivés sur les meilleurs terroirs de la région de Pouilly-Fumé. Le goût est fantastique, presque gracieux. Fraîcheur phénoménale, acidité subtile, le tout parfaitement équilibré. Frais et savoureux. Après un verre de ce Ladoucette, vous tomberez sous le charme du Pouilly-Fumé.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775898914895,"sku":"894","price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/DeLadoucettePouillyFumeAOC2024.webp?v=1777534526"},{"product_id":"apothic-red","title":"Rouge Apothic","description":"Depuis son lancement, Apothic Red est devenu un vin rouge incontournable – et pas n'importe lequel, mais un symbole de qualité supérieure constante et d'un succès retentissant. Année après année, Apothic Red produit une qualité à la fois sublime et quasi parfaite. C'est un vin rouge qui incarne l'universalité et la perfection gustative. Pourquoi Apothic Red est-il si apprécié ? Est-ce le soleil généreux de Californie, la riche diversité de ses cépages ou l'équilibre parfait entre fruité et onctuosité ? La réponse est peut-être obscure, mais une chose est sûre : le nouveau millésime de ce vin polyvalent et reconnu est chaque année attendu avec impatience.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Apothic Red Winemakers Blend : un chef-d'œuvre californien\u003c\/h2\u003e\n\n \nApothic Red représente le meilleur de la Californie, mis en bouteille. Ce vin est un assemblage magistral de quatre cépages différents : Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Syrah et Merlot. Ensemble, ils créent un assemblage qui incarne l'essence même de la qualité et de la reconnaissance. Plus de dix ans après ses débuts, Apothic Red symbolise la qualité des vignobles californiens. C'est sans aucun doute le vin qui vous séduira et deviendra votre nouveau favori.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Goûtez la sensation : le parfum et le goût d'Apothic Red\u003c\/h2\u003e\n\n \nApothic Red révèle le meilleur de chaque cépage. Découvrez la douceur du Zinfandel, les notes épicées de la Syrah et la richesse des fruits noirs du Cabernet Sauvignon, sublimées par une touche de Merlot pour plus de finesse. Son arôme est une véritable sensation : une riche combinaison de fruits noirs, de chocolat, d'épices, de vanille, de moka et de prune. Un parfum qui ne cesse de vous surprendre. Dégustez-le dès la première gorgée et vous serez surpris par sa qualité à un prix étonnamment abordable. Une multitude de saveurs, de la mûre à la cerise en passant par le chocolat et le moka, enchanteront vos papilles, suivies d'une finale épicée qui vous en redemandera.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Combinaisons culinaires avec Apothic Red\u003c\/h2\u003e\n\n\n La puissance et la douceur de l'Apothic Red en font un excellent partenaire pour une grande variété de plats. Il s'accorde parfaitement avec les viandes, notamment accompagnées de sauces comme le vin rouge ou le porto. Il accompagne également à merveille les pâtes, les ragoûts, le gibier et les fromages affinés, ce qui en fait un choix polyvalent pour tous les dîners.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775930994767,"sku":"1041","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/apothic-red-winemakers-blend_1041.webp?v=1770044912"},{"product_id":"borgogno-no-name","title":"Borgogno sans nom","description":"Borgogno No Name, tout simplement fantastique ! Ce vin rouge de Borgogno est élaboré à 100 % à partir de Nebbiolo. Les vignobles de ce vin sont situés autour et juste à côté de Barolo, ce qui signifie qu'il ne peut pas porter le nom emblématique de Barolo. Mais quel nom donner à un vin rouge aussi bon que Barolo sans en avoir les qualités ? Celui-ci est tout simplement innommable. Nous sommes d'accord, et les vignerons aussi. La solution est simple : appelez-le No Name ! Un vin innommable, presque impossible à décrire, car quel joyau que ce Borgogno No Name !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Entièrement récolté à la main pour ce Borgogno No Name\u003c\/h2\u003e\n\n \nTous les vins Borgogno bénéficient de la certification Slow Wine. Cette certification se réfère à des méthodes agricoles et d'élevage respectueuses des rythmes de la nature et permettant un vieillissement optimal pour révéler des arômes et des saveurs plus profonds et plus complexes dans nos plats et boissons. L'objectif est de créer des vins honnêtes, purs et nets. Borgogno No Name est également un vin honnête et pur.\n\n\n\n Tous les raisins de ce vin rouge sont sélectionnés et vendangés à la main. La fermentation naturelle dure ensuite de 10 à 20 jours à une température contrôlée de 23 à 25 °C. Une macération est ensuite effectuée. Le vin est ensuite élevé pendant au moins trois ans en fûts de chêne de Slavonie. Après cet élevage, il est mis en bouteille pendant deux ans supplémentaires.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un vin Nebbiolo parfaitement équilibré\u003c\/h2\u003e\n\n \nTout cela lui confère une robe rouge profond aux reflets bruns. Son nez révèle des arômes de vanille, d'épices et de fruits secs. En bouche, il est souple et doté de tanins raffinés. On y retrouve de belles nuances de fruits noirs, de cacao et une pointe de tabac. Ce vin est parfaitement équilibré et sa finale est merveilleusement longue. Il accompagne à merveille les viandes rouges et le gibier. Mais surtout, savourez-le : il est aussi délicieux nature !","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775900127311,"sku":"3966","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BorgognoNoName_1.webp?v=1778061113"},{"product_id":"paul-mas-les-faisses-chardonnay-limoux","title":"Paul Mas Les Faisses Chardonnay Limoux","description":"Depuis 1892, la famille Paul Mas élabore les meilleurs vins du sud de la France. Le domaine est situé près du Domaine de Nicole, où se trouve aujourd'hui le château de Montagnac. Depuis, le domaine est devenu l'un des plus grands et des plus réputés domaines viticoles de France. Forts de leur vaste expertise, les vignerons de Paul Mas savent créer un vin parfait à partir de chaque cépage. Ce vin, issu de la région de Limoux, est également un véritable délice pour les amateurs de vin.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble autour de Limoux\u003c\/h2\u003e\n\n\n Les magnifiques vignobles de ce vin Les Faisses sont situés dans les meilleurs endroits de Limoux. Le Chardonnay y prospère et produit des récoltes abondantes et généreuses. Mais le domaine doit aussi cette réussite à l'âge moyen des vignes, qui atteignent aujourd'hui 25 ans. Grâce au climat méditerranéen idéal, les raisins poussent paisiblement et sont vendangés à la main à parfaite maturité.\n\n\n\n \u003ch2\u003eÉlevage sous bois pour le Chardonnay Limoux Les Faisses\u003c\/h2\u003e\n\n\n Après la récolte, ce vin blanc est élevé de neuf à douze mois en fûts de chêne. Paul Mas sélectionne des fûts américains et français pour ce Chardonnay Les Faisses. La variété des cépages et l'élevage ultérieur d'une partie du vin en fûts neufs lui confèrent toute sa plénitude. Cela lui confère un arôme raffiné et élégant, avec des notes de fruits tropicaux, de noisette et d'agrumes, soutenues par une pointe de vanille. La bouche est riche et ample, avec une abondance de fruits tropicaux (ananas), une belle acidité et une belle longueur.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775941775439,"sku":"5259","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/paul-mas-les-faisses-chardonnay-limoux_7513698959439.webp?v=1772530957"},{"product_id":"conte-di-campiano-primitivo-manduria-riserva","title":"Conte di Campiano Primitivo Manduria Riserva","description":"\u003ch2\u003eConte di Campiano Primitivo Manduria Riserva\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Riserva est le vin signature avec lequel Conte di Campiano démontre toute la profondeur et la classe que peut atteindre le Primitivo de Manduria. La générosité du sud de l'Italie y prend une forme mature et veloutée, dotée de cette riche personnalité qui fait, depuis des années, le succès de cette cuvée auprès des jurys internationaux et de milliers d'amateurs de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent des collines et des plaines côtières du sud des Pouilles, dans les provinces de Brindisi et de Tarente.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSituation \/ Origine :\u003c\/strong\u003e Le Primitivo di Manduria DOC se situe sur la péninsule du Salento, dans la partie la plus au sud des Pouilles. La combinaison de plaines, de basses collines et de zones côtières proches offre un ensoleillement abondant et une longue période permettant aux raisins de développer leur maturité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e Les vignobles sont principalement implantés sur des sols argileux, complétés par des sols calcaires peu profonds et des terres rouges caillouteuses riches en minéraux. L'argile retient l'humidité pendant les périodes sèches, tandis que le calcaire et les pierres assurent un bon drainage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClimat \u0026amp; Influences :\u003c\/strong\u003e Le Salento est entouré par la mer et bénéficie ainsi d'une bonne ventilation des vignobles. Ce mouvement d'air constant complète merveilleusement les conditions chaudes et ensoleillées du sud des Pouilles.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVignoble \u0026amp; Vendanges :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont récoltés à la main. En raison de leur maturation précoce, les vendanges ont généralement lieu en août ou, au plus tard, au début du mois de septembre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne extraction minutieuse et un élevage prolongé confèrent à ce Riserva sa couleur profonde, ses tanins souples et son caractère structuré.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentation :\u003c\/strong\u003e Après le pressurage, une macération pelliculaire est effectuée pour extraire la couleur, les arômes et les tanins mûrs. La fermentation a lieu à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, avec des remontages réguliers pour assurer une extraction uniforme.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage \/ Élevage sous bois :\u003c\/strong\u003e Le vin repose et s'affine pendant 24 mois au total, dont au moins 9 mois en fûts de bois. Ce long élevage polit les tanins et permet aux notes de fruits mûrs, aux épices et aux touches boisées chaleureuses de se fondre harmonieusement.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCépages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est entièrement porté par le cépage qui exprime le mieux le caractère chaud et puissant de Manduria.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % Primitivo – Primitivo di Manduria :\u003c\/strong\u003e Le Primitivo apporte des notes concentrées de fruits rouges et noirs, un corps généreux et des tanins mûrs et souples. Ce cépage constitue ainsi une base solide pour un style Riserva riche et propice au vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation et conseils de service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eD'un rouge rubis intense avec des reflets grenat, il offre un nez riche de confiture de fruits rouges, de cassis et de marmelade de cerises. Le cacao, la réglisse et la vanille apportent de la complexité à cette bouche ronde et chaleureuse, tandis que les tanins veloutés procurent une sensation généreuse en bouche. La finale est longue, mûre et agréablement épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e Servez ce Primitivo entre 18 et 20 °C et ouvrez la bouteille environ 2 heures à l'avance pour laisser s'épanouir pleinement le fruit riche, les épices et la structure souple.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Excellent avec des viandes rouges rôties ou mijotées, des plats de gibier et des fromages longuement affinés. Grâce à son caractère plein et propice à la méditation, il se suffit également à lui-même en fin de repas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDistinctions\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes nombreuses récompenses obtenues sur différents millésimes soulignent la constance de l'appréciation internationale dont bénéficie ce Riserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93\/100, Luca Maroni (2016, 2017 et 2021) :\u003c\/strong\u003e 3 millésimes distincts ont obtenu cette même note élevée, une confirmation forte de la qualité constante de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGran Medaglia d’Oro, Concorso Enologico Internazionale Città del Vino (2019) :\u003c\/strong\u003e Le millésime 2019 a reçu en 2024 la plus haute distinction d'or de ce concours international de vins italiens.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOr, Berliner Wine Trophy :\u003c\/strong\u003e Le millésime 2010 a remporté l'or en 2015, le 2011 en 2016, les 2013 et 2014 en 2017, le 2016 en 2019 et le 2017 en 2020. Cette longue série démontre que le Riserva a su convaincre au fil de nombreuses années.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOr, Asia Wine Trophy (2016) :\u003c\/strong\u003e Le millésime 2016 a également été récompensé par l'or lors de cette compétition internationale en 2019.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4,2 étoiles, Vivino :\u003c\/strong\u003e Avec plus de 18 500 avis, ce Primitivo prouve que son style riche et velouté séduit un public international particulièrement large.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePlus d'informations sur Conte di Campiano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConte di Campiano appartient à l'entreprise familiale italienne Contri Spumanti, dont l'histoire remonte à Domenico Contri et son petit-fils Luciano. Luciano a lancé sa propre entreprise en 1959, devenue Contri Spumanti en 1980, et aujourd'hui dirigée par son fils Paolo. Chez Conte di Campiano, l'accent est mis sur des vins de caractère issus du sud de l'Italie, utilisant des cépages locaux et un style riche qui laisse clairement s'exprimer leurs origines chaleureuses.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775934337103,"sku":"6192","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ContediCampianoPrimitivoManduriaRiserva.webp?v=1767183402"},{"product_id":"wente-morning-fog-chardonnay","title":"Chardonnay Wente Morning Fog","description":"\u003ch2\u003eWente Morning Fog Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Wente Morning Fog Chardonnay allie la fraîcheur de la pomme à une onctuosité délicate dans un vin blanc typiquement californien. Au sein de la gamme Wente, le Morning Fog est une valeur sûre : fruité, souple et rehaussé d'une légère note de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe long de la côte californienne, la fraîcheur joue un rôle crucial dans la maturation des raisins.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSituation \/ origine :\u003c\/strong\u003e Le millésime 2024 porte l'appellation Central Coast, sur la côte ouest des États-Unis.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eClimat \u0026amp; influences :\u003c\/strong\u003e Dans la Livermore Valley, berceau de Wente au sein de cette région, les après-midi chauds alternent avec des matinées et des soirées fraîches. La brume et la brise marine aident à préserver l'acidité naturelle des raisins.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe vigneron combine le style fruité apporté par l'inox et la rondeur conférée par la fermentation en fûts.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFermentation :\u003c\/strong\u003e Le jus fermente en partie en cuves inox et en partie en fûts de chêne américain. Cela confère au fruit frais une structure douce et crémeuse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e Le vin vieillit pendant 5 mois dans une combinaison de cuves et de fûts. La partie fermentée en fût est élevée sur lies fines. Le bâtonnage mensuel de ces lies apporte du corps et de la rondeur à la sensation en bouche.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEncépagement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe fruit et la structure ronde sont portés par le cépage blanc emblématique de Wente.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChardonnay – Central Coast :\u003c\/strong\u003e Apporte des arômes de pomme et de poire, une acidité fraîche et suffisamment de corps pour soutenir l'influence du chêne.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation et conseils de service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, vous découvrirez des notes de pomme, de poire fraîche et de crème de citron, avec une touche subtile de vanille. La bouche est ronde et légèrement crémeuse, avec une acidité vive qui maintient la fraîcheur du fruit jusque dans la finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e Servir entre 10 et 12 °C, afin de mettre en valeur aussi bien le fruit frais que la structure crémeuse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Poulet rôti au citron, flétan grillé sauce au beurre ou pâtes aux champignons et à la crème.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePlus d'informations sur Wente Vineyards\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC.H. Wente a fondé son domaine viticole en 1883 dans la Livermore Valley. Son fils Ernest a importé des plants de vigne français en Californie en 1912 ; c'est à partir de ce matériel qu'a été développé l'influent clone Wente. L'entreprise familiale est restée impliquée de génération en génération dans le développement de la viticulture californienne. Cette longue expérience constitue l'héritage d'une gamme au sein de laquelle ce vin blanc occupe une place de choix.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775941709903,"sku":"6325","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/WenteMorningFogChardonnay.webp?v=1769434664"},{"product_id":"wolfberger-gewurztraminer","title":"Wolfberger Gewurztraminer","description":"Un vin délicieux pour tout amateur de vins d'Alsace. De tous les cépages nobles et royaux d'Alsace, le Gewürztraminer est le plus distinctif. Les vins issus de ce cépage sont décrits comme entêtants, têtus et expressifs. Certains hésitent à déguster un vin issu de ce cépage, mais ne vous laissez pas influencer ; dégustez une gorgée de Gewürztraminer Wolfberger et vous comprendrez immédiatement pourquoi il est l'un des vins blancs les plus vendus de Wolfberger.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Gewurztraminer d'Alsace\u003c\/h2\u003e\n\n \nCépage exclusivement alsacien, il est parfois cultivé hors de cette région, mais atteint rarement la qualité qui fait la renommée de l'Alsace. Les caractéristiques du Gewurztraminer se lisent dans son nom. « Gewurz » signifie épicé en allemand, ce qui en dit long sur ses arômes. Les raisins du Wolfberger Gewurztraminer poussent sur des coteaux près d'Eguisheim, où Wolfberger est basé. Ils bénéficient de tous les atouts : un ensoleillement suffisant, une température idéale et une protection contre les intempéries. Les raisins sont également vendangés à la main pour garantir une qualité irréprochable. Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés pour le Wolfberger Gewurztraminer.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le goût du Wolfberger Gewurztraminer\u003c\/h2\u003e\n\n \nMettez cette bouteille de Wolfberger au frais et savourez-la ! Ce vin est expressif, unique et étonnamment puissant (surtout pour un vin alsacien). Versez-le. Laissez libre cours à votre nez et vous serez transporté vers l'extase. Waouh, waouh, waouh ! Vous découvrirez des notes de fruits jaunes mûrs, d'épices, avec une touche de poivre et de clou de girofle. La complexité est au rendez-vous. Prenez une gorgée. Nous sommes restés bouche bée un instant. Délicat, élégant et incroyablement raffiné. Un vin absolument parfait. Ses notes complexes d'épices et de fruits jaunes mûrs déferlent sur la langue tel un tsunami. Un verre superbe ! Envie d'impressionner vos invités ? Servez le Wolfberger Gewurztraminer avec des plats asiatiques, et la soirée sera un succès assuré.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775911268431,"sku":"6538","price":11.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/wolfberger-gewurztraminer-signature_6538.webp?v=1770110149"},{"product_id":"oropasso-biscardo-veronese","title":"Oropasso Biscardo Véronèse","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"48\"\u003e Oropasso Biscardo Veronese IGT Vénétie, Italie\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"50\" data-end=\"552\"\u003eOropasso Biscardo est le pilier blanc de la Trilogia de la famille Biscardo, un projet initié avec Neropasso et enrichi par ce Bianco IGT Veneto rafraîchissant. Que signifie IGT Veneto ? IGT signifie Indicazione Geografica Tipica et offre aux producteurs de Vénétie une plus grande liberté dans la sélection des cépages et la vinification, tout en garantissant la protection officielle de leur appellation. Oropasso est un assemblage de Garganega et de Chardonnay qui allie structure et fraîcheur et a déjà conquis une renommée internationale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"554\" data-end=\"698\"\u003e Avec ses 13 % d'alcool et son origine dans les collines orientales de Vérone, ce vin illustre comment la tradition et la modernité de la Vénétie peuvent s'enrichir mutuellement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"700\" data-end=\"721\"\u003e À propos de Biscardo Vini\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"723\" data-end=\"951\"\u003e Biscardo est un domaine viticole familial de Vérone dont les racines remontent à 1878. La famille associe des cépages locaux à des cépages internationaux et travaille avec une vision claire de vins accessibles et de caractère.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"955\" data-end=\"1026\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"955\" data-end=\"985\"\u003eTradition familiale depuis 1878\u003c\/strong\u003e : plusieurs générations actives à Vérone.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1029\" data-end=\"1120\"\u003e \n\u003cstrong data-start=\"1029\" data-end=\"1053\"\u003eApproche par projet\u003c\/strong\u003e : Oropasso fait partie de la Trilogie, qui a débuté avec Néropasso.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1123\" data-end=\"1219\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1123\" data-end=\"1142\"\u003eFocus sur la Vénétie\u003c\/strong\u003e : une forte identité régionale alliée à un rayonnement international.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1221\" data-end=\"1313\"\u003e Le style de Biscardo se caractérise par son équilibre, sa facilité à boire et une expression fruitée nette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1315\" data-end=\"1338\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1340\" data-end=\"1437\"\u003e Les raisins proviennent des Colli Veronesi orientali, dans la partie orientale de la province de Vérone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1441\" data-end=\"1537\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1441\" data-end=\"1469\"\u003eColli Veronesi orientali\u003c\/strong\u003e : zone vallonnée qui assure ventilation et équilibre de maturation.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1540\" data-end=\"1618\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1540\" data-end=\"1554\"\u003eIGT Veneto\u003c\/strong\u003e : offre des possibilités d'assemblage entre le Garganega et le Chardonnay.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1621\" data-end=\"1682\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1621\" data-end=\"1636\"\u003e13% d'alcool\u003c\/strong\u003e : apporte du corps sans alourdir.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1684\" data-end=\"1766\"\u003e Son emplacement dans les collines contribue à sa fraîcheur aromatique et à sa tension minérale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1768\" data-end=\"1793\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1795\" data-end=\"1851\"\u003e La vinification vise à préserver le fruit et l'équilibre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1855\" data-end=\"1942\"\u003e \n\u003cstrong data-start=\"1855\" data-end=\"1892\"\u003eAssemblage de Garganega et de Chardonnay\u003c\/strong\u003e : combinaison de cépages locaux et internationaux.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1945\" data-end=\"2037\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1945\" data-end=\"1985\"\u003eFermentation à température contrôlée\u003c\/strong\u003e : pour préserver les arômes d'agrumes et de fruits jaunes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2040\" data-end=\"2122\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"2040\" data-end=\"2085\"\u003eUn style axé sur la fraîcheur et la minéralité\u003c\/strong\u003e : sans influence dominante du bois.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2124\" data-end=\"2204\"\u003e Cette approche permet d'obtenir un vin à la fois accessible et structuré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2206\" data-end=\"2229\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2231\" data-end=\"2359\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2231\" data-end=\"2271\"\u003eGarganega – Colli Veronesi orientali\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2271\" data-end=\"2274\"\u003e Le cépage blanc traditionnel de Vénétie, réputé pour ses notes florales et sa fraîcheur acidulée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2361\" data-end=\"2444\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2361\" data-end=\"2384\"\u003eChardonnay – Vénétie\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2384\" data-end=\"2387\"\u003e Apporte du corps, de la rondeur et des notes de fruits jaunes mûrs à l'ensemble.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2446\" data-end=\"2477\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2479\" data-end=\"2883\"\u003eDans le verre, Oropasso arbore une robe jaune paille intense aux reflets verdâtres. Le nez est délicat, s'ouvrant sur des notes florales, suivies d'agrumes et de fruits jaunes tels que l'abricot, la pêche et la nectarine. En bouche, le vin est frais et minéral, avec une structure nette et un équilibre parfait. Sa texture est souple sans être lourde, soutenue par une acidité vive. La finale est harmonieuse et nette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2887\" data-end=\"3010\"\u003e Température de service : Servir à environ 9–10 °C pour permettre aux arômes frais d’agrumes et à la tension minérale de se développer pleinement.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3013\" data-end=\"3172\"\u003e Accords mets et vins : Se marie parfaitement avec les poissons blancs, les fruits de mer, les viandes blanches grillées accompagnées de légumes épicés ou un risotto aux agrumes et tartare de crevettes.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"3174\" data-end=\"3188\"\u003e Prix\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3190\" data-end=\"3249\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e Dégustation d'été 2025 de Mundus Vini Gold\u003cbr data-start=\"3206\" data-end=\"3209\"\u003e Decanter World Wine Awards 2021 – Bronze\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775930404943,"sku":"6953","price":9.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/OropassoBiscardoVeronese.webp?v=1772014396"},{"product_id":"crudo-catarratto-zibibbo-wit","title":"Crudo Catarratto Zibibbo Blanc","description":"Dans la magnifique Sicile, en Italie, se trouve le fantastique domaine Crudo. Outre ce magnifique domaine, il possède également des vignobles exceptionnels, plantés de cépages Catarratto et Zibibbo. Ce dernier, plus connu sous le nom de Muscat d'Alexandrie, est un cépage merveilleusement vif et sec qui prospère dans la chaleur de la Sicile. Les vignobles de Crudo sont situés à une altitude légèrement plus élevée, ce qui permet aux vendanges de profiter pleinement de la brise marine. Cela préserve toute la belle acidité et la fraîcheur des arômes, faisant de ce Crudo Catarratto Zibibbo un vin blanc délicieusement frais et agréable.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La récolte des raisins Catarratto et Zibibbo\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes cépages Catarratto et Zibibbo bénéficient d'un ensoleillement abondant, d'une brise rafraîchissante et d'un sol très riche. Composé d'argile, de calcaire et de gravier, ce sol offre aux plants des racines profondes, leur permettant d'absorber facilement l'humidité et de résister aux chaudes après-midis d'été. Les raisins mûrissent de manière très homogène et sont vendangés à la main. Les vendanges ont lieu tôt le matin, avant le lever du soleil, afin de protéger les raisins de l'oxydation et des abrasions pendant le transport jusqu'à Crudo. À leur arrivée, les raisins sont délicatement pressés et le jus doré s'écoule harmonieusement dans la cave. Le vin entier vieillit plusieurs mois dans les caves de Crudo avant d'être commercialisé.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du vin blanc Crudo\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'attente en vaut vraiment la peine, car dès l'ouverture de la bouteille, on perçoit un puissant arôme de fruits tropicaux, d'agrumes et d'ananas. Au service, la robe est jaune aux reflets verts. Au nez, on perçoit une généreuse note de fruits tropicaux, de pamplemousse, de pomme verte et une touche de menthe fraîche. En bouche, ce Crudo Catarratto Zibibbo blanc offre un léger picotement d'agrumes. On y découvre de belles nuances d'ananas, de mangue, de citron vert et de pomme. Délicieux avec des crustacés comme la langoustine et le homard, il s'accorde également parfaitement avec la cuisine asiatique.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775909662799,"sku":"7368","price":12.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/CrudoCatarrattoZibibboWit.webp?v=1759836691"},{"product_id":"dumanet-reserve-chardonnay-boise","title":"Dumanet Réserve Chardonnay Boisé","description":"Le Dumanet Chardonnay Réserve est un vin blanc élégant et corsé du Languedoc, région réputée pour ses vins polyvalents et de grande qualité. Ce Chardonnay allie la finesse française aux techniques de vinification modernes, pour un vin à la fois accessible et complexe.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vignoble et vinification\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vignobles de Dumanet sont situés dans le sud ensoleillé de la France, autour de villes comme Narbonne et Montpellier. Le climat méditerranéen chaud, combiné à l'influence rafraîchissante de la mer, permet aux raisins de Chardonnay une maturation optimale. Après une sélection rigoureuse, les raisins sont pressés délicatement. Une partie du vin est élevée en fûts de chêne, ce qui contribue à sa texture crémeuse caractéristique et à ses notes subtiles de vanille et de beurre.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Dumanet Chardonnay Réserve se présente avec une robe jaune paille éclatante. Son bouquet s'ouvre sur des arômes de pêche mûre, d'abricot et une pointe d'agrumes. Des nuances raffinées de vanille et de beurre se dégagent en arrière-plan, grâce à l'élevage en fûts de chêne. En bouche, le vin offre une structure riche et ample, avec un équilibre parfait entre fraîcheur fruitée et texture onctueuse. Une finale longue et onctueuse complète l'expérience gustative.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Chardonnay polyvalent s'accorde parfaitement avec un poulet grillé en sauce crémeuse ou un poisson rôti en croûte d'herbes. Il s'accorde également à merveille avec un risotto crémeux ou des fromages à pâte molle. Servez le Dumanet Chardonnay Réserve à 10-12 °C pour développer pleinement ses arômes et son profil aromatique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Pourquoi choisir Dumanet Chardonnay Réserve ?\u003c\/h2\u003e\n\n\n Avec le Dumanet Chardonnay Réserve, vous ferez entrer chez vous un vin français raffiné, parfait en toute occasion. Que vous organisiez un dîner entre amis ou que vous savouriez simplement un verre, ce vin vous offrira une expérience gustative inoubliable. Commandez dès aujourd'hui et savourez l'élégance du Languedoc à chaque gorgée.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775943020623,"sku":"8526","price":8.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/DumanetReserveChardonnayBoise.png?v=1774615314"},{"product_id":"el-castilla-syrah","title":"Le Castilla Syrah","description":"C'est un vrai régal avec cette nouvelle découverte espagnole ! Ce Syrah corsé du domaine El Castilla est un vin rouge fantastique, puissant et souple, surtout à ce prix. Les vignes de ce puissant vin rouge sont situées à 800 mètres d'altitude. Le cépage Syrah s'épanouit à cette altitude grâce à un ensoleillement généreux et des vents frais, essentiels à une belle saison. Le climat méditerranéen produit des grappes pleines et puissantes, ce qui se reflète dans ses arômes chaleureux.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Élevage en bois pour la Syrah d'El Castilla\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins de Syrah sont récoltés entièrement à la main à maturité optimale. Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés pour créer le Syrah El Castilla le plus raffiné. Chaque grappe est minutieusement inspectée pour déceler toute imperfection et soigneusement placée dans de petites caisses. Au chai, les raisins sont foulés pour en extraire le jus. Ce dernier est ensuite transféré en fûts de bois, où il vieillit pendant au moins six mois. L'utilisation de fûts de bois contribue au développement des saveurs et des arômes complexes du vin.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Syrah El Castilla\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Syrah El Castilla dégage un arôme merveilleux ! Dès l'ouverture, un magnifique bouquet vous accueille. De délicieuses notes de mûres et de cerises mûres, rehaussées d'épices légères, d'une touche de poivre noir et d'une pointe de réglisse. La bouche est ample, avec une belle attaque ample et des nuances douces de mûres et de cerises fraîches, de caramel, d'épices, d'une touche de poivre et de chocolat. Quel régal ! Nous avons découvert notre nouveau vin de la maison ! Parfait pour un moment au coin du feu, pour sublimer les plats de gibier et pour accompagner un dîner.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775941087311,"sku":"8698","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ElCastillaSyrah.webp?v=1767183913"},{"product_id":"feuerheerds-40-years-old-port-decanter","title":"Carafe Vieux-Port 40 ans de Feuerheerd","description":"Le fleuron de la gamme de portos incroyablement raffinée de la maison Feuerheerd. Ce porto est la crème de la crème, non seulement chez Feuerheerd, mais dans toute la région portuaire. Cela s'inscrit parfaitement dans la vision de Feuerheerd, dont les origines remontent au XIIIe siècle. À cette époque, la famille était installée aux Pays-Bas. Après de nombreuses pérégrinations, la famille à l'origine de Feuerheerd's a finalement atterri au Portugal, où elle a fondé la maison. Depuis 1815, soit plus de 200 ans, cette maison produit les plus fantastiques portos. Aujourd'hui, la 14e génération de cette famille d'entrepreneurs est aux commandes, et la génération suivante est déjà impatiente de prendre la relève.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vieux vignobles du Portugal\u003c\/h2\u003e\n\n \nImplantée dans la région à l'est de Porto depuis deux siècles, la maison de porto Feuerheerds a pu se constituer de nombreux vignobles. La famille possède pas moins de 35 hectares. Ces vignobles sont situés dans l'une des plus belles régions de la région de Porto, notamment le Douro Supérieur. De ce fait, les raisins utilisés pour ce Porto Feuerheerd's 40 ans d'âge sont d'excellente qualité. Des cépages classiques comme le Touriga Nacional, le Tinto Roriz et le Tinto Cao sont utilisés pour ce porto. Ces cépages sont réputés pour leur utilisation dans les meilleurs portos du monde.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût du Porto 40 ans d'âge de Feuerheerd\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Porto Feuerheerd's 40 ans d'âge est une pièce d'artisanat unique. Un véritable joyau de notre collection. On ne voit pas souvent ce genre de porto. Son jus exquis a vieilli pendant 40 ans en fûts de chêne, ce qui lui confère une saveur incroyable. Dégustez ce délicieux Porto dès une gorgée. Vous en découvrirez une multitude : fruits secs, noix, raisins secs, figues, vanille et miel. À chaque gorgée, vous découvrirez de nouvelles sensations ; c'est un vin si spécial. Son caractère concentré est véritablement emblématique.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775874764879,"sku":"8851","price":77.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/feuerheerds-40-years-old-port-decanter_8851.webp?v=1770111191"},{"product_id":"jaume-serra-cava-brut","title":"Jaume Serra Cava Brut","description":"Raffiné : C'est peut-être le maître-mot de ce Cava Brut Jaume Serra. Jaume Serra applique une sélection rigoureuse : seuls les raisins les plus fins entrent dans la composition de ce Cava. Les vignes sont situées dans de magnifiques sites de la Catalogne, région réputée pour son Cava. La seconde fermentation en bouteille dure environ 12 mois. Dans les caves de Jaume Serra, ce cava développe sa belle mousse.\n\n\n\n \u003ch2\u003eRaffiné est le maître mot pour Jaume Serra\u003c\/h2\u003e\n\n\n À environ 30 minutes de Barcelone et 45 minutes de Tarragone se trouve le magnifique domaine viticole Jaume Serra. Jaume Serra est un magnifique domaine viticole installé dans une ancienne ferme datant de 1647. À l'époque, la ferme et ses dépendances servaient de protection à la forteresse. La famille Garcia Carrion a restauré cette ferme et ses dépendances pour leur redonner leur splendeur d'antan. Ces bâtiments abritent aujourd'hui le domaine viticole Jaume Serra et sa magnifique salle de dégustation. Une visite de ce petit coin de paradis est vivement recommandée si vous êtes dans la région. Après une agréable visite à Jaume Serra, vous pourrez vous détendre sur les 3,5 kilomètres de plages magnifiques.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Cava Brut Jaume Serra ? \u003c\/h2\u003eSavoureux et raffiné. Aromatique et fruité. Vous ne trouverez pas meilleur cava à ce prix ! Essayez-le et ouvrez une bouteille. Le résultat sera époustouflant ! Les bulles de ce vin mousseux sont fines et délicates. Son goût est délicieusement rond et onctueux. Vous y découvrirez des notes de fruits blancs comme la pomme et la poire, ainsi que des notes d'agrumes prononcées. Que vous ayez un événement à célébrer ou non, avec le Cava Brut Jaume Serra, c'est toujours la fête !","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775936663631,"sku":"8884","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_76.webp?v=1774363008"},{"product_id":"cantine-paradiso-primitivo-1954-puglia","title":"Cantine Paradiso Primitivo 1954 Pouilles","description":"\u003ch2\u003eCantine Paradiso Primitivo 1954 Puglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Cantine Paradiso Primitivo 1954 Puglia est un vin rouge puissant aux arômes de fruits mûrs, d'épices et aux tanins souples. Cette cuvée a été créée pour célébrer le 60e anniversaire du domaine viticole et offre le style ample et généreux que l'on attend d'un tel vin de jubilé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Paradiso travaille dans le paysage agricole autour de Cerignola.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSituation \/ origine :\u003c\/strong\u003e Les raisins proviennent de la périphérie de Cerignola, dans la province de Foggia, dans les Pouilles, dans le sud de l'Italie. Le vin bénéficie de l'appellation d'origine Puglia IGP.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e Les vignobles destinés au 1954 ont un sol calcaire et argileux. L'argile peut retenir l'eau, constituant ainsi une réserve pour les racines.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVignobles :\u003c\/strong\u003e Les vignes sont conduites en cordon avec une taille courte. Cette méthode de taille aide le viticulteur à contrôler la quantité de bourgeons fructifères.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn long élevage en plusieurs étapes permet au fruit concentré de se développer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFermentation :\u003c\/strong\u003e Après éraflage et foulage, le jus et les peaux restent ensemble pendant 15 à 20 jours dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Ce contact pelliculaire apporte couleur et tanins.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e Le vin repose d'abord pendant 2 mois en acier inoxydable, puis 12 mois en barriques, et enfin encore 3 mois en acier inoxydable. La phase sous bois ajoute des accents épicés et aide à assouplir la structure.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉlevage en bouteille :\u003c\/strong\u003e Le vin vieillit encore 4 mois en bouteille avant de quitter le domaine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCépages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa composition est fidèle au style ample et mûr de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e100% Primitivo – Cerignola, Pouilles :\u003c\/strong\u003e Apporte des fruits noirs généreux, du corps et une maturité fruitée chaleureuse, soutenue par des tanins mûrs et présents.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation et conseils de service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRouge rubis profond, avec des arômes de mûres mûres, de pruneaux et de clou de girofle. En bouche, il est puissant et ample, avec une impression de fruits sucrés, des tanins souples et une longue finale juteuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e Servir à 16–18 °C, afin que le fruit mûr et les épices restent en équilibre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAccords mets :\u003c\/strong\u003e Entrecôte grillée, pappardelle au bœuf mijoté ou pecorino affiné.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDistinctions\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFalstaff – 92 points :\u003c\/strong\u003e Millésime 2023, évalué en 2025 par Othmar Kiem et Simon Staffler. Ils soulignent la puissance, les tanins mûrs et l'acidité bien intégrée, avec des notes de chocolat noir et de vanille au nez.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVivino – 4,2\/5 :\u003c\/strong\u003e Note des consommateurs pour le millésime 2023, basée sur 52 avis.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePlus d'informations sur Cantine Paradiso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAngelo Paradiso a construit, avec ses 4 fils, une entreprise viticole qui a été développée par les générations suivantes. Son petit-fils, également prénommé Angelo, a pris en charge le soin des vignobles familiaux et la sélection des vins. La cave originale constitue toujours le cœur de l'entreprise, avec des cuves à température contrôlée en complément des installations historiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775938236495,"sku":"9545","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Cantine_Paradiso_Primitivo_1954_Puglia.webp?v=1765370864"},{"product_id":"le-macchiole-rosso-bolgheri-2021","title":"Le Macchiole Rosso Bolgheri 2021","description":"\u003cp\u003e Le Macchiole Bolgheri Rosso est le vin le plus récent et le plus récent de Le Macchiole, lancé en 2004. Projet bien développé dès le départ, les cépages Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc utilisés pour sa production proviennent de vignobles jeunes et spécifiques. C'est un véritable assemblage bordelais ( \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/blogs\/wijn-weetjes\/waarom-bordeaux-blend\" title=\"En savoir plus sur ce qu'est un assemblage bordelais\"\u003enous vous expliquerons plus en détail ce que c'est ici\u003c\/a\u003e ), typique de la région de Bolgheri, mais avec ses propres caractéristiques originales et distinctives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Le domaine italien Le Macchiole\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Macchiole est un petit domaine de 24 hectares situé en Toscane, en Italie. Il a été fondé en 1983 par Eugenio Campolmi et Cinzia Merli. Le père d'Eugenio lui a inculqué la passion du vin dès son plus jeune âge. Le nom Le Macchiole signifie « Là où tout a commencé ». Ce domaine est principalement connu pour ses vins de cépage, notamment ceux issus des cépages Cabernet Franc ( \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/products\/le-macchiole-paleo-2021\" title=\"Pur Cabernet Franc du Macchiole\"\u003ePaleo Rosso\u003c\/a\u003e ), Merlot (\u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/products\/le-macchiole-messorio\" title=\"Merlot pur de Le Macchiole\"\u003eMessori\u003c\/a\u003e ) et Syrah (Scrio). Les vins de cette région sont particulièrement réputés pour leurs rouges profonds, souples et agréables. Le climat influence également fortement le caractère des vins italiens. Aujourd'hui, Cinzia Merli dirige le domaine avec ses fils. Cette famille continue d'innover et de surprendre le monde du vin. Ils ne perdent jamais de vue leur vision originale. L'ensemble du processus, du raisin au vin, est étroitement surveillé. Les raisins sont récoltés entièrement à la main entre fin août et mi-septembre, suivis d'une sélection rigoureuse. La fermentation et la macération se déroulent ensuite en cuves inox pendant une quinzaine de jours. Enfin, le vin est élevé dix mois en fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2\u003eLes tanins doux et stimulants de Bolgheri\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e L'arôme révèle une belle palette de fruits noirs, d'épices légères, une touche de chocolat noir, de réglisse et une pointe de cuir. La bouche est onctueuse, avec des tanins mûrs et vibrants, une abondance de fruits noirs et une belle note épicée qui équilibre parfaitement l'ensemble.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775937908815,"sku":"10188","price":34.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/le-macchiole-rosso-bolgheri_10188.webp?v=1770120351"},{"product_id":"sopra-sasso-valpolicella-ripasso","title":"Sopra Sasso Valpolicella Ripasso","description":"\u003cp\u003eLe domaine Sopra Sasso est né d'une passion profonde pour les vins de Vénétie. Lorsque Francesco Sasso a quitté sa carrière de marin et d'hôtelier, il n'avait qu'un seul objectif : produire les meilleurs vins de Vénétie, et il a plus que réussi. Le domaine Sopra Sasso compte aujourd'hui plus de 84 hectares de vignes, composées des cépages les plus anciens et les plus raffinés de la région. À l'origine, dans les années 1950, ils ne produisaient qu'un Lugana blanc et un Valpolicella rouge. Mais grâce à un travail acharné, ils produisent aujourd'hui une gamme complète de vins, tous appréciés dans le monde entier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Entièrement récolté à la main pour ce SopraSasso Valpolicella Ripasso\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eCe Valpolicella Ripasso est vinifié à partir de cépages Corvina Veronese, Rondinella et Molinara. Ces raisins poussent sur de vieilles vignes qui produisent des grappes pleines et puissantes. Ce processus n'est pas naturel, mais le climat joue un rôle important. Les raisins bénéficient d'un ensoleillement important, ce qui leur permet une maturation homogène. Le vent frais et les températures nocturnes en baisse contribuent également à une récolte exceptionnelle. Une fois les raisins à pleine maturité, ils sont vendangés entièrement à la main. Toutes les grappes sont inspectées visuellement, car seules les meilleures sont dignes de ce Valpolicella Ripasso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Ce SopraSasso Valpolicella Ripasso est élaboré à partir du moût d'Amarone\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eNous savons que ce verre est unique, en grande partie grâce à la technique du Ripasso. Les raisins sont d'abord pressés, puis le vin fermente et développe son alcool. Après la fermentation primaire, il fermente à nouveau, cette fois avec le moût d'un grand vin, l'Amarone. On peut donc dire que ce SopraSasso Valpolicella Ripasso est une sorte de bébé Amarone. La fermentation secondaire avec l'Amarone le rend plus ample, très doux et raffiné. Cela se reflète également dans l'arôme de ce vin exceptionnel. Nous avons noté des nuances de prunes mûres, de cerises et de belles notes d'herbes douces. Le goût est doux et très agréable, avec une abondance de fruits noirs mûrs, une touche de vanille, de groseille et quelques mûres. La finale laisse un arrière-goût velouté et onctueux, avec d'abondantes notes fruitées.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775901995087,"sku":"10370","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/sopra-sasso-valpolicella-ripasso_10370.webp?v=1770120362"},{"product_id":"prunotto-occhetti-langhe-nebbiolo-dalba","title":"Prunotto Occhetti Langhe Nebbiolo D'Alba","description":"Ce vin rouge de Prunotto, aussi appelé « baby Barolo », est un vin issu du cépage Nebbiolo, mais cultivé dans la région viticole des Langhe. Le domaine Prunotto a été fondé en 1904 par Giacomo Oddero et Alfredo Prunotto. Après de bons débuts, le domaine a finalement dû fermer ses portes sous l'effet de diverses influences. Alfredo Prunotto a toujours regretté cette décision et l'a racheté quelques années plus tard. Il lui a donné son propre nom et a perpétué sa passion pour la vinification. Il a plus que réussi, et le domaine est devenu depuis un acteur mondial, notamment grâce à ses saveurs classiques et onctueuses. Lorsqu'Alfredo a décidé de prendre sa retraite, la famille Antinori est arrivée sans tarder. Ils ont repris le domaine et y ont ajouté une touche personnelle, reflétant leur expertise œnologique approfondie et polyvalente.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble de Prunotto Occhetti Langhe\u003c\/h2\u003e\n\n \nUn vin historique du domaine Prunotto, produit depuis les années 1970. Les sols sont caractérisés par un sable fin, des graviers stratifiés et des couches d'argile et de calcaire, conférant au vin élégance et souplesse aux tanins. Grâce à ce magnifique vignoble, les raisins Nebbiolo des Langhe mûrissent parfaitement, vendangés à la main. Chaque grappe est inspectée et seules les plus belles sont mises en bouteille. Mais avant cela, le vin entier est élevé 18 mois en fûts de chêne. Un véritable chef-d'œuvre, à notre avis !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Prunotto Occhetti\u003c\/h2\u003e\n\n \nC'est un plaisir à boire, et cela commence dès l'ouverture de la bouteille. Dès que le bouchon est ouvert, il révèle de riches notes de rose et d'herbes. Prenez un grand verre et servez-vous ce vin. Vous serez émerveillé par sa magnifique robe rouge rubis. Au nez, on perçoit des notes de framboise qui se marient harmonieusement à des touches de rose et de réglisse. La saveur est ample et harmonieuse, avec une longue finale tannique.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775884496975,"sku":"11473","price":22.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/prunotto-occhetti-nebbiolo-d-alba_11473.webp?v=1770195472"},{"product_id":"calusari-pinot-noir","title":"Călușari Pinot Noir","description":"Quand vous pensez à un vin rouge sombre, riche et puissant, pensez au Calusari Pinot Noir. Produit par le prestigieux domaine Cramele Recas, ce vin est élaboré exclusivement à partir de pinot noir. Soucieux de la qualité, Cramele Recas sélectionne exclusivement les meilleurs raisins pour son Calusari Pinot Noir, ce qui lui confère un caractère profond et fruité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La renaissance du vin en Roumanie\u003c\/h2\u003e\n\n\n Si la Roumanie n'est peut-être pas le premier pays qui vient à l'esprit lorsqu'on pense au vin, c'est le plus grand pays producteur de vin d'Europe centrale. Sa riche histoire viticole remonte à l'époque romaine, époque à laquelle le pays était déjà réputé pour la qualité de ses vins. Malgré une baisse de qualité sous l'ère communiste, la Roumanie a retrouvé sa place parmi les 10 premiers producteurs mondiaux de vin. Avec environ 335 000 hectares de vignobles et plus d'un million de personnes employées dans le secteur viticole, celui-ci est un élément essentiel de l'économie roumaine.\n\n\n \nCramele Recas, dirigé par l'Australien Hartley Smithers et l'Espagnole Nora Iriate, est un pionnier de la production viticole roumaine moderne. Grâce à des installations de vinification ultramodernes et à une attention particulière portée à la qualité, Cramele Recas a propulsé le Pinot Noir de Calusari sur le devant de la scène. Grâce à son dévouement et à ses nombreuses récompenses internationales, le Pinot Noir de Calusari connaît un succès croissant auprès des amateurs de vin.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Notes de dégustation du Pinot Noir Calusari\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Pinot Noir Calusari est un délice visuel avec sa robe rouge profond. Dès la dégustation, il libère des arômes envoûtants de fruits rouges frais et de caramel. La bouche est puissante et ample, avec des tanins souples qui se marient parfaitement à des notes fruitées de cerise noire et de framboise, rehaussées d'une pointe de cannelle. Ce Pinot Noir Calusari est non seulement un plaisir à boire, mais il s'accorde aussi parfaitement avec des pâtes. Si vous recherchez un vin à la fois riche et accessible, le Pinot Noir Calusari de Cramele Recas est le choix idéal.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775921655887,"sku":"11703","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/calusari-pinot-noir_11703.webp?v=1770196453"},{"product_id":"gayda-sphere-viognier","title":"Gayda Sphère Viognier","description":"Le plus grand succès du domaine Gayda est ce Viognier. Son profil aromatique distinctif est particulièrement saisissant. Ce vin a même remporté de nombreux prix. Avec ce Viognier, vous êtes assuré de tenir un véritable bijou. La grande majorité des raisins proviennent de La Livinière, où les vignes sont profondément enracinées dans des sols calcaires. Le reste provient des vignobles des Coteaux du Languedoc et du Roussillon. Cette diversité confère au vin une dimension supplémentaire, le rendant incroyablement onctueux et savoureux.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Tradition et innovation au domaine Gayda\u003c\/h2\u003e\n\n \nDans le pittoresque village de Brugairolles, au pied des Pyrénées, se trouve le célèbre domaine Gayda. Entouré de vastes vignobles, ce domaine est le fruit de la collaboration entre les propriétaires Tim Ford et Anthony Record et le vigneron chevronné Vincent Chansault. Depuis la création du domaine en 2004, ils ont donné une toute nouvelle dimension aux vins de leur région. Si le Domaine Gayda privilégie les cépages traditionnels, la cave elle-même utilise des équipements et des technologies de pointe. Cette alliance harmonieuse de tradition et d'innovation est caractéristique et distinctive de ce domaine languedocien. L'engagement du Domaine Gayda en faveur de la viticulture biologique est motivé par un profond respect de l'environnement et une volonté de produire des vins d'une qualité inégalée.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vendanges manuelles pour le Gayda Collection Viognier\u003c\/h2\u003e\n\n \nÀ maturité, les raisins sont vendangés manuellement et sélectivement. Une sélection rigoureuse est effectuée au chai, suivie d'une macération à froid en fûts. Après pressurage, le vin est transféré en cuves inox où la fermentation débute. Enfin, le vin est élevé six mois sur lies fines en fûts de chêne. Il en résulte un vin à la robe or pâle aux arômes luxuriants. Le nez révèle des notes de fleurs, de pêche, d'abricot et une pointe de miel. La bouche est ample, onctueuse et riche, avec un équilibre parfait entre notes fruitées et acidité rafraîchissante. Ce Viognier polyvalent s'accorde parfaitement avec une grande variété de plats. Il accompagne parfaitement poissons grillés, volailles, crustacés et fromages légers.","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775813488719,"sku":"12036","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/GaydaSphereViognier.webp?v=1781775589"},{"product_id":"chateau-la-nerthe-chateauneuf-du-pape-rouge","title":"Château La Nerthe Châteauneuf du Pape Rouge","description":"\u003cp\u003e Un vin intense du Château La Nerthe, issu d'un assemblage de Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault. La qualité, comme toujours avec le Château La Nerthe, est sans égale. Grâce à des traditions séculaires, à la passion et à un savoir-faire exceptionnel, il est devenu un vin véritablement remarquable. Les raisins sont vendangés à parfaite maturité et l'ensemble du processus de vinification est rigoureusement contrôlé pour garantir une qualité irréprochable. Et cela se sent en bouche !\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Le vieux château La Nerthe\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eChâteau La Nerthe est l'un des plus anciens et des plus vastes domaines de Châteauneuf-du-Pape, s'étendant sur 90 hectares autour du château. Cette superficie est unique à Châteauneuf. Les vignes y sont implantées depuis le XIVe siècle, époque à laquelle la viticulture s'est répandue dans la région. Le château lui-même a été construit au XVIIIe siècle, et différents propriétaires se sont succédé à sa tête, contribuant grandement au succès du domaine. Le terroir comprend 15 types de sols différents, et les vins se caractérisent tous par leur élégance et leur fraîcheur. Les raisins sont vendangés relativement tôt, ce qui donne des vins délicieusement frais et fruités.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e 12 mois d'élevage sous bois pour le Château La Nerthe Châteauneuf du Pape Rouge\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLa vinification est réalisée dans le plus pur respect de la tradition. Les raisins sont vendangés un à un à la main et triés sur les tables de tri du chai. Seules les meilleures récoltes sont retenues. La fermentation se déroule ensuite en barriques pendant 18 à 21 jours, avec des remontages réguliers. Des dégustations régulières sont effectuées durant cette période afin de garantir une qualité constante. Après \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/blogs\/wijn-weetjes\/malolactische-gisting-waarom-wijn-boterachtig-of-fris-is\" target=\"_blank\" title=\"Quels sont les effets de la fermentation malolactique sur le vin ?\" rel=\"noopener\"\u003ela fermentation malolactique\u003c\/a\u003e en fûts de chêne, ce Châteauneuf-du-Pape Rouge est élevé 12 mois en fûts de chêne. Ce vin de La Nerthe arbore une belle robe rouge profonde et offre des arômes de cassis, de thé noir et de fleurs séchées. Il possède une bouche ample et fruitée, d'une belle structure. Son caractère est pur et intense. L'acidité est bien équilibrée et la finale est longue et agréable.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775816863823,"sku":"12178","price":47.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-la-nerthe-chateauneuf-du-pape-rood_12178.webp?v=1770370220"},{"product_id":"corette-syrah","title":"Corette Syrah","description":"Un concentré de puissance au sein de la gamme du célèbre domaine Corette. Dans ce verre, vous retrouverez des influences marquées des Côtes du Rhône, situées le long du fleuve éponyme qui serpente majestueusement à travers le paysage français. Cependant, les vignobles de Corette se situent beaucoup plus au sud, en Languedoc-Roussillon. Cette région est la plus grande région viticole de France. Pourtant, ce n'est qu'au cours des 40 dernières années qu'elle a su se démarquer. Souvent considérée comme la pire du lot, elle était parfois justifiée, car elle produisait principalement des vins de grande consommation. Heureusement, la tendance s'est inversée et le Languedoc-Roussillon est désormais une région viticole importante.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les meilleurs vins français de Corette\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Domaine Corette a été fondé par Catherine et Laurent Delaunay. Les véritables connaisseurs connaissent sans doute ces noms. Ces jeunes vignerons ont déjà établi des domaines viticoles impressionnants en Bourgogne et dans les Côtes-du-Rhône. Ils ont décidé de s'aventurer au sud des Côtes-du-Rhône et ont créé le Domaine Corette. La vision du domaine est de produire des vins de qualité que tout le monde, absolument tout le monde, appréciera.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Pourquoi acheter le vin Corette Syrah ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nAvec ses vins, Corette met en valeur le potentiel de différents cépages. Un cépage différent est mis en avant dans chaque vin Corette. Dans ce vin rouge, c'est l'intense Syrah qui est mis en valeur. La peau des raisins de ce vin rouge fermente longuement, conférant à Corette Syrah un caractère incroyablement robuste. Une petite partie du vin bénéficie également d'un court élevage en fûts de chêne. Il en résulte un vin rouge robuste, puissant et épicé, idéal pour se détendre et se savourer. Des arômes épicés de mûres, de prunes, de cannelle et d'herbes aromatiques éveillent vos papilles. Malgré sa puissance, la finale est veloutée. Un vin absolument parfait.","brand":"Residence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775912317007,"sku":"12303","price":9.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/corette-syrah_12303.webp?v=1770370339"},{"product_id":"justin-girardin-santenay-rouge-vieilles-vignes","title":"Justin Girardin Santenay Rouge Vieilles Vignes","description":"Ce vin rouge est issu de différentes parcelles : l’une dans la région de Bievaux-Bas, l’autre sur le Clos Genet et la dernière sur les vignes de Sous la Roche. Ces trois parcelles, aux conditions climatiques différentes, ne partagent pas le même terroir, mais présentent des caractéristiques similaires. D’abord, une exposition sud-est, puis un sol argilo-calcaire à dominante argileuse, relativement peu dense comparé à certains Premiers Crus. L’assemblage de ces différentes parcelles permet d’obtenir un vin riche en arômes fruités, équilibré par le caractère boisé de la vinification.\n\n\n\n\u003ch2\u003e 13e génération Girardin à la barre\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa famille Girardin, l'une des plus anciennes familles de Bourgogne, est installée dans la région depuis le milieu du XVIe siècle. Le domaine familial a été divisé dans les années 1960, et Justin Girardin, 13e génération, a repris une partie du nom de son père en 2012. Justin laisse le vignoble libre de ses mouvements, n'intervenant qu'en cas de nécessité. Bien que non certifiés bio, ils appliquent des pratiques biodynamiques qui s'inspirent de celles des grands-parents et ancêtres de Justin.\n\n\n \nLes raisins sont vendangés entièrement à la main et acheminés directement au chai. Ils y sont entièrement égrappés et macèrent pendant cinq jours à froid, en cuves inox, à température contrôlée. Cela permet aux arômes fruités de s'épanouir pleinement. La fermentation débute ensuite, qui dure environ 20 jours. Des levures indigènes sont utilisées pendant la fermentation. Le vin est ensuite élevé 12 mois en fûts de chêne français, dont 15 % neufs.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un Pinot Noir fruité aux notes épicées\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le résultat est époustouflant. Le Rouge Vieilles Vignes dévoile sa robe rubis dans le verre. Les arômes se libèrent immédiatement. Cerises, cassis, rhubarbe, clou de girofle et orange jaillissent du verre. C'est un vin fruité aux notes épicées de clou de girofle et de poivre. Il possède une structure tannique subtile et une longueur considérable.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775919394895,"sku":"12503","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/justin-girardin-santenay-rouge-vieilles-vignes_12503.webp?v=1770370423"},{"product_id":"robert-mondavi-private-selection-buttery-chardonnay","title":"Robert Mondavi Private Selection Chardonnay beurré","description":"Les vignes de ce Chardonnay Beurré sont baignées de soleil, ce qui donne des raisins exceptionnellement mûrs. Dans ce cadre magnifique, un Chardonnay se distingue par son style unique et son charme irrésistible. Découvrez le Chardonnay Beurré Sélection Privée Robert Mondavi, un vin qui ravira vos papilles par sa merveilleuse onctuosité et sa complexité raffinée.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le paysage enchanteur de Robert Mondavi\u003c\/h2\u003e\n\n \nEn 1966, Robert Mondavi fonde son domaine viticole avec un objectif ambitieux : créer des vins qui figureraient parmi les meilleurs au monde. Situé dans la magnifique Napa Valley, Mondavi s'est installé au vignoble To Kalon, une charmante parcelle au cœur de la vallée. Depuis sa fondation, Robert Mondavi Winery joue un rôle majeur dans l'industrie viticole californienne et sur la scène internationale depuis plus de quatre décennies. Le domaine s'est distingué par une innovation constante en matière de vinification et de viticulture. Il a trouvé l'équilibre parfait entre tradition et progrès, préservant l'héritage viticole tout en restant ouvert aux nouvelles techniques et approches.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Chardonnay beurré au caractère beurré et mûr\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Chardonnay Beurré Sélection Privée Robert Mondavi est un Chardonnay californien qui ravira vos papilles par son profil aromatique unique. Ce vin bénéficie d'une fermentation malolactique à 100 %, ce qui lui confère des notes beurrées envoûtantes et renforce son corps et sa complexité. Ce Chardonnay se distingue par son caractère beurré et riche, sans être trop lourd. C'est un vin à l'équilibre parfait, sans acidité excessive ni tannins excessifs.\n\n\n\n Ce Chardonnay est un excellent choix pour accompagner des plats comme le porc, le poulet rôti et le saumon grillé. Ses arômes amples et sa texture soyeuse complètent parfaitement ces mets, tandis que sa subtile note beurrée ajoute une dimension supplémentaire à l'expérience gustative.","brand":"Sligro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775897440335,"sku":"14241","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/RobertMondaviPrivateSelectionButteryChardonnay_1.webp?v=1767686104"},{"product_id":"carmenet-reserve-buttery-chardonnay","title":"Carmenet Réserve Chardonnay Beurré","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1qe72t5\" data-start=\"0\" data-end=\"72\"\u003eCarmenet Reserve Buttery Chardonnay 2024 Californie, États-Unis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"74\" data-end=\"607\"\u003eLe Carmenet Reserve Buttery Chardonnay 2024 met en valeur le côté crémeux et corsé du Chardonnay californien, mais le fait à partir d'une histoire familiale étonnamment concrète à Lodi. Depuis 1983, Carmenet Reserve est centrée sur le vignoble familial Forest Lake, où l'on recherche un style d'inspiration française avec une touche californienne distincte. Que voulons-nous dire par Buttery Chardonnay ? Un profil de Chardonnay avec de l'onctuosité, de la vanille grillée, du caramel écossais et une légère note boisée, exactement la signature qui rend ce vin si reconnaissable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"609\" data-end=\"632\"\u003eVignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"634\" data-end=\"753\"\u003eL'origine est ici plus large qu'un simple nom de région sur l'étiquette, mais clairement ancrée en Californie et à Lodi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"755\" data-end=\"1166\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"fzhbu5\" data-start=\"755\" data-end=\"973\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"757\" data-end=\"780\"\u003eSituation \/ Origine :\u003c\/strong\u003e Ce vin porte l'appellation Californie. Au sein de Carmenet Reserve, l'histoire prend racine dans le vignoble familial Forest Lake à Lodi, où ce style est développé depuis 1983.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"68ywcx\" data-start=\"974\" data-end=\"1166\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"976\" data-end=\"998\"\u003eVignoble \u0026amp; Récolte :\u003c\/strong\u003e Les fruits proviennent de vignobles californiens cultivés de manière durable. Cela correspond bien à un vin qui mise sur les fruits mûrs, la souplesse et un style moderne et accessible.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1168\" data-end=\"1193\"\u003eVinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1195\" data-end=\"1303\"\u003eLa construction du vin a été délibérément douce et accessible, afin que le style crémeux reste bien équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1305\" data-end=\"1489\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1o2ygo8\" data-start=\"1305\" data-end=\"1489\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1307\" data-end=\"1323\"\u003eStructure du style :\u003c\/strong\u003e Avec 12,5 % d'alcool, 3,17 g\/L de sucres résiduels, 5,03 g\/L d'acidité totale et un pH de 3,49, ce Chardonnay conserve suffisamment de fraîcheur pour soutenir magnifiquement son attaque ample et crémeuse.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1491\" data-end=\"1514\"\u003eComposition du cépage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1516\" data-end=\"1645\"\u003eL'assemblage est presque entièrement basé sur le Chardonnay, avec un très petit ajout qui soutient principalement le style maison arrondi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1647\" data-end=\"1929\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"11s6od3\" data-start=\"1647\" data-end=\"1781\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1649\" data-end=\"1681\"\u003e99 % Chardonnay – Californie :\u003c\/strong\u003e Le Chardonnay constitue de loin le cœur du vin et lui confère son profil ample, crémeux et beurré.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"ijo51e\" data-start=\"1782\" data-end=\"1929\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1784\" data-end=\"1822\"\u003e1 % Proprietary White – Californie :\u003c\/strong\u003e Ce petit ajout reste en arrière-plan et soutient principalement le style rond et doux de l'assemblage.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"1931\" data-end=\"1962\"\u003eNotes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1964\" data-end=\"2280\"\u003eAu nez et en bouche, il s'agit d'un style riche et crémeux avec de la vanille grillée, du caramel écossais et une subtile touche boisée. L'attaque est douce et ample, avec précisément la texture riche que l'on attend d'un Chardonnay beurré. La finale reste souple et ronde, avec suffisamment de fraîcheur pour maintenir l'ensemble en mouvement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2282\" data-end=\"2596\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"13f27n8\" data-start=\"2282\" data-end=\"2434\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"2284\" data-end=\"2307\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10-12 °C fonctionne le mieux ici, car cette plage maintient un bon équilibre entre l'onctuosité, la douceur boisée et la fraîcheur sous-jacente.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"gsdct7\" data-start=\"2435\" data-end=\"2596\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"2437\" data-end=\"2451\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Le poulet grillé, le flétan poêlé et le risotto crémeux s'accordent très naturellement avec ce vin, qui peut également être dégusté seul.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"2598\" data-end=\"2612\"\u003eDistinctions\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2614\" data-end=\"2771\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"rvwrs5\" data-start=\"2614\" data-end=\"2771\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"2616\" data-end=\"2664\"\u003e90 points et Médaille d'or, Orange County Fair :\u003c\/strong\u003e Une forte distinction qui correspond bien au style riche, doux et polyvalent de ce Chardonnay.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3220\" data-start=\"3033\" data-section-id=\"1bm1agw\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"3059\" data-start=\"3035\"\u003e4,1 étoiles sur plus de 650 avis, Vivino :\u003c\/strong\u003e Un score élevé sur tous les millésimes, ce qui correspond bien à la large appréciation de ce Chardonnay californien corsé.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1ffjhsr\" data-start=\"2773\" data-end=\"2805\"\u003ePlus d'informations sur Carmenet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2807\" data-end=\"3182\"\u003eDepuis 1983, Carmenet Reserve développe à Lodi un style qui allie l'inspiration française à la Californie. La maison mise sur l'équilibre, l'élégance et un luxe accessible, sans devenir distante ou difficile. Le vigneron John Allbaugh résume bien cette idée : \"Je veux faire des vins que tout le monde peut apprécier et partager en famille et entre amis à table.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775919951951,"sku":"14510","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/CarmenetReserveButteryChardonnay.webp?v=1778052359"},{"product_id":"kings-of-prohibition-old-tawny-roy-olmstead","title":"Les Rois de la Prohibition Old Tawny Roy Olmstead","description":"Remontez le temps jusqu'à l'époque turbulente de la Prohibition avec la série Kings of Prohibition, où le vin Old Tawny Roy Olmstead rend un vibrant hommage aux jours enivrants de la Prohibition en Californie.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Série spéciale de vins des Rois de la Prohibition\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa série « Les Rois de la Prohibition » évoque une époque où la prohibition de l'alcool pesait lourdement sur le pays, mais où, par exemple, Roy Olmstead trouva des moyens de contourner la loi. Lieutenant de police, il fut reconnu coupable de contrebande d'alcool. Cet hommage est un assemblage de Cabernet Sauvignon, de Ruby Cabernet Sauvignon et de Shiraz. Mais le plus remarquable réside dans la façon dont ce vin vieillit.\n\n\n\n Le Old Tawny Roy Olmstead, Rois de la Prohibition, trouve son origine dans les vastes vignobles d'Australie, un pays réputé depuis longtemps pour l'excellence de ses vins. Bien que l'Australie soit considérée comme un « nouveau monde » en matière de production viticole, le sud-est du pays abrite notamment de magnifiques vignobles qui prospèrent grâce à son climat favorable.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Maturation longue durée en fûts de whisky\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins de ce vin exceptionnel sont récoltés à maturité optimale. Après une courte fermentation pelliculaire, le vin subit une vinification rigoureuse. Des eaux-de-vie de raisin sont ajoutées pendant la fermentation, lui conférant un caractère unique. Une partie du vin est élevée pendant un an en fûts de whisky usagés, où elle développe sa profondeur et sa complexité. Après cette phase, le vin est clarifié et stabilisé, puis une autre partie poursuit son élevage en fûts à température ambiante.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les arômes distinctifs du Kings of Prohibition Old Tawny Roy Olmstead\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Kings of Prohibition Old Tawny Roy Olmstead enchante par sa robe fauve moyenne et sa saveur riche et chaleureuse. Son nez révèle des arômes distinctifs de caramel, de vanille, de cerise et de caramel. Dès la première gorgée, sa saveur ample et riche est immédiatement perceptible. Malgré une note sucrée, le vin surprend par sa finale fraîche et vive. Cette finale révèle également des notes de vanille et de pain grillé, complétant ainsi l'expérience gustative.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775898062927,"sku":"14558","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/KingsofProhibitionOldTawnyRoyOlmstead.webp?v=1761906259"},{"product_id":"the-rib-tickler-shiraz","title":"Shiraz Le Rib Tickler","description":"Le Rib Tickler Shiraz de Boutinot, situé dans les vallées fertiles de Lodi et de Manteca en Californie, est un véritable régal pour les amateurs de vins riches et savoureux. La région, réputée pour son climat favorable grâce aux courants d'air frais des deltas des fleuves San Joaquin et Sacramento, offre des conditions idéales pour une maturation optimale des raisins de Shiraz. Ces vignes de 30 ans bénéficient de l'influence rafraîchissante de la baie de San Francisco toute proche, ce qui leur confère des arômes profonds et complexes. Élevé quatre mois en fûts de chêne, le vin développe une riche palette d'arômes et de saveurs qui confère au Rib Tickler Shiraz son caractère unique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Une symphonie d'arômes et de saveurs\u003c\/h2\u003e\n\n \nDès l'ouverture de la bouteille, une expérience aromatique riche et envoûtante s'offre à vous. Le nez s'ouvre sur des notes vibrantes de framboise et de mûre, enrichies d'une subtile touche de caramel grillé issue de l'élevage en fût de chêne. En bouche, The Rib Tickler Shiraz dévoile une abondance de fruits mûrs et juteux, comme le cassis et la cerise, mêlés à des épices de pain d'épices et à une douce note de vanille. Ces saveurs sont parfaitement équilibrées par la subtile note poivrée qui caractérise le Shiraz, pour une finale à la fois onctueuse et subtile, mais qui laisse une impression durable.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Parfaitement associé à diverses créations culinaires\u003c\/h2\u003e\n\n \nAccompagnement polyvalent d'une grande variété de plats, le Shiraz The Rib Tickler s'accorde parfaitement avec les saveurs corsées du rosbif et des grillades, ainsi qu'avec les notes plus raffinées de la volaille et du gibier léger. Il est également un excellent choix pour les plats végétariens comme le risotto aux champignons ou les légumes rôtis au four, où ses notes riches et fruitées s'harmonisent à merveille avec les saveurs terreuses des plats. Inspiré par l'essence du Bourbon et du barbecue, ce Shiraz est le compagnon idéal des repas mijotés et des soirées conviviales. C'est le vin idéal pour toutes les occasions, d'un dîner décontracté à une célébration spéciale.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775915593807,"sku":"14786","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/the-rib-tickler-shiraz_14786.webp?v=1771590301"},{"product_id":"alta-vista-classic-vive-malbec","title":"Alta Vista Classique Vive Malbec","description":"\u003cp\u003e L'Alta Vista Classic Vive Malbec est un vin rouge de caractère qui incarne l'essence même du cépage Malbec de la région de Mendoza, en Argentine. Ce vin est apprécié pour son profil aromatique puissant, fruité et rond, avec des arômes subtils de fruits rouges et de prune, ainsi que des notes de café et de chocolat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eÀ la dégustation, l'Alta Vista Classic Vive Malbec révèle une robe rouge rubis profond. Le nez est dominé par des arômes de prunes mûres et de douces notes épicées. En bouche, le vin est vif et léger, avec des tanins ronds et doux et une longue finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Processus de vinification\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Les raisins de ce Malbec sont récoltés à la main dans la région de Mendoza. Après une sélection rigoureuse, les raisins fermentent en cuves inox à température contrôlée, avec remontages fréquents, pendant sept jours. La macération dure environ dix jours, suivie d'un élevage de six mois en fûts de chêne français.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Accords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce Malbec polyvalent s'accorde parfaitement avec les viandes rôties, les fromages, les pâtes et les pizzas. Sa finale équilibrée et agréable en fait également un vin parfait à déguster seul. Découvrez l'Alta Vista Classic Vive Malbec et savourez les saveurs authentiques de l'Argentine à chaque verre.\u003c\/p\u003e","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775944364111,"sku":"14991","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/alta-vista-classic-vive-malbec_14991.webp?v=1771590649"},{"product_id":"pommery-brut-royal-champagne","title":"Champagne Pommery Brut Royal","description":"\u003ch2\u003ePommery Brut Royal Champagne Champagne, France\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe Pommery Brut Royal est le champagne emblématique de la Maison Pommery et constitue le cœur du style de la maison : frais, vif, raffiné et élégant. Ce Champagne Brut est élaboré à partir d'environ 40 crus soigneusement sélectionnés et bénéficie de 3 ans de vieillissement en bouteille, lui permettant de développer de fines bulles, de légères notes toastées et une belle longueur.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch2\u003eVignobles et région\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe Pommery Brut Royal provient de Champagne, dans le nord-est de la France.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSituation \/ Origine :\u003c\/strong\u003e L'assemblage est composé d'environ 40 villages sélectionnés à travers la région Champagne, incluant des provenances de la Côte des Blancs, de la Montagne de Reims et d'autres terroirs champenois.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e La Champagne est réputée pour son climat frais, ses sols crayeux et ses vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClimat \u0026amp; Influences :\u003c\/strong\u003e Le climat frais aide les raisins à conserver leur acidité vive et leur tension aromatique raffinée, essentielles au style frais et élégant du Brut Royal.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch2\u003eVinification et élevage\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe Pommery Brut Royal est élaboré selon la méthode traditionnelle champenoise, avec une seconde fermentation en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentation :\u003c\/strong\u003e Un vin de base tranquille est d'abord produit, après quoi l'assemblage final est composé afin de préserver le style reconnaissable de Pommery.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeconde fermentation en bouteille :\u003c\/strong\u003e Après l'assemblage, le vin subit une seconde fermentation en bouteille. C'est ce qui crée la mousse fine, la pression et les bulles élégantes qui confèrent au Brut Royal son caractère vivant.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement en bouteille :\u003c\/strong\u003e Le champagne vieillit 3 ans sur lies en bouteille. Ce long vieillissement apporte plus d'ampleur, des notes légèrement toastées, davantage de complexité et une texture douce et raffinée.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegré d'alcool :\u003c\/strong\u003e Avec 12,5 % d'alcool, le Brut Royal reste frais et énergique, avec suffisamment de structure pour porter élégamment les notes de vieillissement et de fruits blancs.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch2\u003eEncépagement\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eCe champagne est élaboré à partir des 3 cépages classiques de la Champagne.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay – Champagne :\u003c\/strong\u003e Le Chardonnay confère au Brut Royal sa fraîcheur, ses notes d'agrumes, de fleurs blanches et sa tension fine.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir – Champagne :\u003c\/strong\u003e Le Pinot Noir apporte de la structure, de l'ampleur et des notes subtiles de petits fruits rouges.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Meunier – Champagne :\u003c\/strong\u003e Le Pinot Meunier ajoute de la rondeur, du fruit souple et une accessibilité immédiate à l'assemblage.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch2\u003eNotes de dégustation et conseils de service\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eJaune pâle dans le verre, avec des reflets verts et une mousse fine et vive. Le nez est frais et délicat, évoquant les agrumes, les fleurs blanches, la poire, la pomme et une légère touche de pamplemousse et de fruits rouges. En bouche, le Brut Royal est stimulant, rond et raffiné, avec des notes de fruits doux, une fraîche longueur et une finale subtilement toastée.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e Servir entre 8 et 10 °C, afin que la mousse reste vive et que les notes de frais agrumes, de fleurs blanches et de toast fin se marient harmonieusement.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets :\u003c\/strong\u003e Parfait à l'apéritif et délicieux avec des huîtres, des sushis, des sashimis, du saumon fumé sur toast, des crustacés et coquillages, des plats de poisson, des viandes blanches, du poulet aux morilles, du veau ou des fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch2\u003eDistinctions\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 points, James Suckling :\u003c\/strong\u003e Salué pour ses notes de pêche, citron, pamplemousse, biscuit et miel, avec une bouche crémeuse et ronde ainsi qu'une mousse fine et tendue.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e90 points, Wine Enthusiast :\u003c\/strong\u003e Une excellente note pour l'équilibre entre richesse, fraîcheur minérale, fruits blancs et une finale citronnée rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e90 points, Wine Spectator :\u003c\/strong\u003e Célébré pour son style frais d'apéritif aux arômes de poire, écorce de citron, amande, brioche et sa mousse fine et vive.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch2\u003ePlus d'informations sur la Maison Pommery\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLa Maison Pommery fait partie des grands noms de la Champagne et est établie à Reims. Madame Pommery a joué un rôle déterminant dans l'histoire de la maison et a lancé en 1874 l'un des premiers champagnes Brut à connaître un succès commercial. Le style Pommery repose toujours sur la fraîcheur, la finesse et l'élégance, avec un vieillissement dans les célèbres crayères situées sous Reims.\u003c\/p\u003e","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45980313845839,"sku":"01745700","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/PommeryBrutRoyalChampagne.webp?v=1782718254"},{"product_id":"noa-sparkling-tea-hojicha","title":"NOA Sparkling Tea Hojicha","description":"\u003ch2\u003eNOA Sparkling Tea Hojicha\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGeroosterde thee, notige aroma’s en een hartige umamitoets geven deze alcoholvrije bruisende drank een eigen karakter. NOA Sparkling Tea Hojicha heeft een zachte, gelaagde smaak met sesamachtige tonen en een lichte zeewierindruk. Die combinatie sluit mooi aan bij Aziatisch geïnspireerde gerechten en geroosterde groenten. Schenk hem iets minder koud, zodat de geroosterde aroma’s zich goed kunnen openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze sparkling tea wordt in Duitsland samengesteld.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLigging \/ herkomst: Duitsland.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTheebasis: Een thee-infusie met Hojicha wordt gecombineerd met gedealcoholiseerde wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe bereiding brengt een thee-infusie en een wijnbasis zonder alcohol samen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBereiding: Thee-infusie en gedealcoholiseerde wijn vormen de basis van de drank.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMousse: Het resultaat wordt als mousserende sparkling tea aangeboden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe druivenrassen van de gedealcoholiseerde wijnbasis zijn niet gespecificeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGeroosterde en notige aroma’s gaan samen met sesam en een lichte zeewierindruk. De smaak heeft zachte bruis en een hartige umamitoets. In de afdronk blijft de geroosterde thee herkenbaar.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServeertemperatuur: 10–12 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGerechten: Paddenstoelen met miso, geroosterde aubergine met sesam of gegrilde vis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over NOA\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNOA staat voor No Alcohol en richt zich op alcoholvrije alternatieven voor het aperitief en aan tafel. De serie combineert thee-infusies met gedealcoholiseerde wijn. Iedere variant krijgt een eigen smaakrichting door de gekozen thee, van bloemige jasmijn tot de geroosterde tonen van Hojicha. Daardoor kunnen de dranken worden afgestemd op het gerecht. De aanbevolen serveertemperatuur verschilt per variant: de meer geroosterde stijlen worden iets minder koud geschonken dan de frisse, fruitige uitvoeringen.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67946318856271,"sku":"LS9023","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/noa-sparkling-tea-hojicha-ls9023.webp?v=1793371791"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/actie-novemberfavorieten-2026-11-04.oembed?page=2","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}