{"product_id":"staphyle-serie-microterroirs-vista-flores","title":"Staphyle Serie Microterroirs Vista Flores","description":"\u003ch2 data-section-id=\"10bkn2f\" data-start=\"0\" data-end=\"71\"\u003eStaphyle Serie Microterroirs Vista Flores Malbec Mendoza, Argentinië\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"73\" data-end=\"382\"\u003eStaphyle Serie Microterroirs Vista Flores is een Malbec uit de Uco Valley, gemaakt om één specifiek stukje wijngaard rond Vista Flores te laten spreken. De wijn combineert rijp zwart fruit, vanille, kruidnagel, cacao en sinaasappelschil met 12 maanden rijping op Frans eikenhout en zeer rijpe, fijne tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"384\" data-end=\"407\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"409\" data-end=\"476\"\u003eDeze Malbec komt uit Vista Flores, in Tunuyán binnen de Uco Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"478\" data-end=\"685\"\u003e\u003cstrong data-start=\"478\" data-end=\"501\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Vista Flores ligt in de Uco Valley, een hooggelegen wijngebied in Mendoza aan de voet van de Andes. Dit gebied staat bekend om Malbec met rijp fruit, frisheid en duidelijke structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"687\" data-end=\"897\"\u003e\u003cstrong data-start=\"687\" data-end=\"704\"\u003eMicroterroir:\u003c\/strong\u003e De Microterroirs-serie van Staphyle draait om wijnen van een specifiek perceel. In dit geval is dat Vista Flores, waardoor de wijn gerichter en plaatsgebondener is dan een brede Mendoza-blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"899\" data-end=\"1097\"\u003e\u003cstrong data-start=\"899\" data-end=\"910\"\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e De officiële Staphyle-informatie noemt een wijngaard in het hoge deel van Vista Flores op ongeveer 1.200 m hoogte. Die hoogte zorgt voor veel zon overdag en sterke afkoeling in de nacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1099\" data-end=\"1309\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1099\" data-end=\"1123\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e De grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht vertragen de rijping. Daardoor kan Malbec volledig rijp worden, terwijl de wijn zijn zuren, spanning en aromatische frisheid behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1311\" data-end=\"1336\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1338\" data-end=\"1439\"\u003eDe vinificatie is gericht op kleur, tannine, rijp fruit en een krachtige maar verfijnde Malbec-stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1441\" data-end=\"1617\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1441\" data-end=\"1456\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij ongeveer 25 °C. Deze gecontroleerde temperatuur helpt om fruit, kleur en structuur in balans te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1619\" data-end=\"1762\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1619\" data-end=\"1632\"\u003eInweking:\u003c\/strong\u003e Fermentatie en inweking duren samen ongeveer 28 dagen. Dat geeft de wijn diepe kleur, aromatische concentratie en rijpe tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1764\" data-end=\"1938\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1764\" data-end=\"1792\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 12 maanden op Frans eikenhout. Deze opvoeding voegt tonen van vanille, kruidnagel, cacao en extra diepte toe aan het donkere fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1940\" data-end=\"2100\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1940\" data-end=\"1962\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 13,5% alcohol blijft deze Malbec vol en krachtig, maar niet log. De combinatie van hoogte, rijp fruit en fijne tannines geeft balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"2102\" data-end=\"2125\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2127\" data-end=\"2176\"\u003eDeze wijn is gemaakt van Malbec uit Vista Flores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2178\" data-end=\"2392\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2178\" data-end=\"2202\"\u003eMalbec – Uco Valley:\u003c\/strong\u003e Malbec geeft deze wijn zijn zwarte kersen, pruimen, bosbessen, diepe kleur en zachte tannines. In Vista Flores krijgt de druif extra frisheid en precisie door de hoogte en de koele nachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2394\" data-end=\"2425\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2427\" data-end=\"2751\"\u003eDiep rood in het glas, met een zwoele geur van zwarte kersen, pruimen, bosbessen, vanille, kruidnagel, cacao en sinaasappelschil. De smaak is vol, rijp en gelaagd, met veel donker fruit, zachte houttonen en zeer rijpe, fijne tannines. Een krachtige Argentijnse Malbec met diepte, warmte en voldoende frisheid voor aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2753\" data-end=\"2882\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2753\" data-end=\"2776\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer op 16–18 °C, zodat het rijpe fruit, de zachte tannines en de kruidige houttonen mooi samenvallen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2884\" data-end=\"3063\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2884\" data-end=\"2898\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Klassiek bij Argentijnse steak, gegrild rundvlees, lamskoteletten, kruidige barbecuegerechten, stoofvlees of een gegrilde portobello met knoflook en groene kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1j9t0nf\" data-start=\"3275\" data-end=\"3315\"\u003eMeer informatie over Bodegas Staphyle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3317\" data-end=\"3691\"\u003eBodegas Staphyle is een familiebedrijf uit Mendoza, opgericht door de familie Porretta. Het wijnhuis werkt met verschillende wijngaarden in de Uco Valley en legt sterk de nadruk op Malbec, hoogte en terroirexpressie. De Microterroirs-serie past precies binnen die visie: kleine herkomsten apart laten spreken, met moderne vinificatie en een duidelijke Argentijnse signatuur.\u003c\/p\u003e","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46056186871887,"sku":"17200103","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadowNormaal_31.webp?v=1784105085","url":"https:\/\/perfectewijn.be\/en\/products\/staphyle-serie-microterroirs-vista-flores","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}