{"title":"WSET 2 - Proefboxen","description":"","products":[{"product_id":"wset-2-basis-druifherkenning","title":"WSET 2 - Basis druifherkenning","description":"\u003ch2 data-start=\"221\" data-end=\"254\"\u003eWSET 2 – Basis druifherkenning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"256\" data-end=\"849\"\u003eDeze oefenbox is samengesteld om de belangrijkste druivenrassen uit WSET Level 2 goed te leren herkennen. De selectie bestaat uit \u003cstrong data-start=\"386\" data-end=\"407\"\u003emonocépage wijnen\u003c\/strong\u003e, zodat je per glas volledig kunt focussen op de kenmerken van één druif zonder invloed van blends. De wijnen komen uit herkenbare regio’s en zijn gemaakt in een klassieke stijl, waardoor aroma’s, structuur en druiftypische eigenschappen goed naar voren komen. De box is bedoeld voor studenten die WSET Level 2 of SDIN volgen, maar is net zo geschikt voor wijnliefhebbers die hun basiskennis willen verdiepen en bewuster willen leren proeven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"851\" data-end=\"885\"\u003eDoel en thema van deze oefenbox\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"887\" data-end=\"1330\"\u003eHet doel van deze box is het opbouwen van een stevig proefreferentiekader voor de belangrijkste druivenrassen binnen WSET Level 2. Je leert verschillen herkennen tussen witte en rode druiven, tussen aromatisch en ingetogen, en tussen lichte en krachtigere stijlen. Doordat alle wijnen monocépage zijn, kun je je volledig richten op druifherkenning op basis van geur, smaak en structuur. Dat sluit precies aan bij wat in Level 2 centraal staat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1332\" data-end=\"1364\"\u003eHoe kun je deze box gebruiken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1366\" data-end=\"1970\"\u003eDeze box leent zich uitstekend voor blind proeven. Door eerst appearance, nose en palate te beschrijven zonder voorkennis, dwing je jezelf om echt op druifkenmerken te letten. Je kunt de wijnen ook per kleur groeperen en vergelijken, bijvoorbeeld Sauvignon Blanc naast Riesling of Pinot Noir naast Merlot en Cabernet Sauvignon. Een andere effectieve oefening is het uitschrijven van korte proefnotities per wijn volgens dezelfde vaste volgorde, zodat je leert consistent te proeven en verschillen beter kunt terugzien. Door na afloop pas de druif en herkomst te bekijken, toets je of je redenering klopt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1972\" data-end=\"2005\"\u003eAchtergrondinformatie per wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2007\" data-end=\"2120\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2007\" data-end=\"2046\"\u003eHaut Poitou Sauvion Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2046\" data-end=\"2049\"\u003eLand: Frankrijk.\u003cbr data-start=\"2065\" data-end=\"2068\"\u003eRegio: Haut-Poitou, Loire.\u003cbr data-start=\"2094\" data-end=\"2097\"\u003eDruif: Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2122\" data-end=\"2228\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2122\" data-end=\"2174\"\u003eMarkus Molitor Haus Klosterberg Riesling Trocken\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2174\" data-end=\"2177\"\u003eLand: Duitsland.\u003cbr data-start=\"2193\" data-end=\"2196\"\u003eRegio: Mosel.\u003cbr data-start=\"2209\" data-end=\"2212\"\u003eDruif: Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2230\" data-end=\"2353\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2230\" data-end=\"2285\"\u003eLe Vin Idéal Chardonnay de Limoux 2024 (AOP Limoux)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2285\" data-end=\"2288\"\u003eLand: Frankrijk.\u003cbr data-start=\"2304\" data-end=\"2307\"\u003eRegio: Limoux, Languedoc.\u003cbr data-start=\"2332\" data-end=\"2335\"\u003eDruif: Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2355\" data-end=\"2451\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2355\" data-end=\"2391\"\u003eTiefenbrunner Merus Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2391\" data-end=\"2394\"\u003eLand: Italië.\u003cbr data-start=\"2407\" data-end=\"2410\"\u003eRegio: Alto Adige.\u003cbr data-start=\"2428\" data-end=\"2431\"\u003eDruif: Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2453\" data-end=\"2552\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2453\" data-end=\"2492\"\u003eBlanville Grande Réserve Pinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2492\" data-end=\"2495\"\u003eLand: Frankrijk.\u003cbr data-start=\"2511\" data-end=\"2514\"\u003eRegio: Languedoc.\u003cbr data-start=\"2531\" data-end=\"2534\"\u003eDruif: Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2554\" data-end=\"2649\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2554\" data-end=\"2588\"\u003eLe Bonheur Stellenbosch Merlot\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2588\" data-end=\"2591\"\u003eLand: Zuid-Afrika.\u003cbr data-start=\"2609\" data-end=\"2612\"\u003eRegio: Stellenbosch.\u003cbr data-start=\"2632\" data-end=\"2635\"\u003eDruif: Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2651\" data-end=\"2765\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2651\" data-end=\"2697\"\u003ePaul Mas Grande Réserve Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2697\" data-end=\"2700\"\u003eLand: Frankrijk.\u003cbr data-start=\"2716\" data-end=\"2719\"\u003eRegio: Languedoc.\u003cbr data-start=\"2736\" data-end=\"2739\"\u003eDruif: Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2767\" data-end=\"2888\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2767\" data-end=\"2819\"\u003eCave de Tain Nobles Rives Crozes-Hermitage Rouge\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2819\" data-end=\"2822\"\u003eLand: Frankrijk.\u003cbr data-start=\"2838\" data-end=\"2841\"\u003eRegio: Crozes-Hermitage, Rhône.\u003cbr data-start=\"2872\" data-end=\"2875\"\u003eDruif: Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2890\" data-end=\"2942\"\u003eWerken met de WSET Systematic Approach to Tasting\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2944\" data-end=\"3442\"\u003eDe\u003ca href=\"https:\/\/www.wsetglobal.com\/nl\/dutch-qualifications\/level-2-award-in-wines-nl\/\" title=\"WSET-Kwalificatie Wijn Niveau 2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e Systematic Approach to Tasting van WSET\u003c\/a\u003e helpt je om wijnen op een vaste en objectieve manier te beoordelen. Je werkt stap voor stap via appearance, nose en palate naar een onderbouwde conclusie. In WSET Level 2 ligt de nadruk op het herkennen van belangrijke druivenrassen zoals Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon en Syrah. Deze oefenbox sluit daar direct op aan en helpt je om druifkenmerken te herkennen en te bevestigen door systematisch te proeven.\u003c\/p\u003e","brand":"Perfecte Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44336821600335,"sku":"BOX8","price":96.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/WSET2-Basisdruifherkenning.webp?v=1768300743"},{"product_id":"wset-2-oude-vs-nieuwe-wereld","title":"WSET 2 - Oude vs Nieuwe Wereld","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"33\"\u003eWSET 2 – Oude vs Nieuwe Wereld\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"35\" data-end=\"615\"\u003eDeze oefenbox is samengesteld om het verschil tussen Oude en Nieuwe Wereld wijnen beter te leren herkennen. De selectie bestaat uit \u003cstrong data-start=\"167\" data-end=\"188\"\u003emonocépage wijnen\u003c\/strong\u003e, zodat je per glas kunt focussen op druiftypische kenmerken zonder invloed van blends. Door dezelfde druiven uit verschillende landen en stijlen naast elkaar te proeven, wordt duidelijk hoe herkomst, klimaat en wijntraditie invloed hebben op geur, smaak en structuur. De box is bedoeld voor studenten die WSET Level 2 of SDIN volgen en is daarnaast zeer geschikt voor wijnliefhebbers die hun proefvaardigheid willen verdiepen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"617\" data-end=\"651\"\u003eDoel en thema van deze oefenbox\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"653\" data-end=\"1042\"\u003eHet doel van deze box is leren onderscheiden hoe dezelfde druif zich anders kan uitdrukken in de Oude en Nieuwe Wereld. Je oefent met het herkennen van verschillen in rijpheid, aroma-intensiteit en structuur, en leert deze te koppelen aan herkomst en stijl. Dit sluit direct aan bij WSET Level 2, waar het begrijpen van regionale en stilistische verschillen een belangrijk onderdeel vormt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1044\" data-end=\"1076\"\u003eHoe kun je deze box gebruiken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1078\" data-end=\"1671\"\u003eDeze box leent zich goed voor blind proeven in paren. Proef bijvoorbeeld eerst twee Chardonnays naast elkaar en vergelijk daarna twee Sauvignon Blanc en twee Syrah. Door eerst zonder voorkennis te proeven en pas daarna de herkomst te bekijken, train je jezelf om te redeneren vanuit wat je waarneemt in het glas. Een andere effectieve aanpak is het proeven in twee rondes: eerst per druif vergelijken en daarna per werelddeel, zodat je patronen leert herkennen. Door bij elke wijn dezelfde proefvolgorde aan te houden in je notities, wordt het makkelijker om verschillen en overeenkomsten terug te zien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1673\" data-end=\"1706\"\u003eAchtergrondinformatie per wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1708\" data-end=\"1806\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1708\" data-end=\"1738\"\u003ed’Astruc Limoux Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1738\" data-end=\"1741\"\u003eLand: Frankrijk.\u003cbr data-start=\"1757\" data-end=\"1760\"\u003eRegio: Limoux, Languedoc.\u003cbr data-start=\"1785\" data-end=\"1788\"\u003eDruif: Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1808\" data-end=\"1906\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1808\" data-end=\"1838\"\u003eNoble Vines 446 Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1838\" data-end=\"1841\"\u003eLand: Verenigde Staten.\u003cbr data-start=\"1864\" data-end=\"1867\"\u003eRegio: Californië.\u003cbr data-start=\"1885\" data-end=\"1888\"\u003eDruif: Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1908\" data-end=\"2009\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1908\" data-end=\"1938\"\u003eEsk Valley Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1938\" data-end=\"1941\"\u003eLand: Nieuw-Zeeland.\u003cbr data-start=\"1961\" data-end=\"1964\"\u003eRegio: Hawke’s Bay.\u003cbr data-start=\"1983\" data-end=\"1986\"\u003eDruif: Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2011\" data-end=\"2135\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2011\" data-end=\"2052\"\u003eGibault Touraine Chenonceaux Le Graal\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2052\" data-end=\"2055\"\u003eLand: Frankrijk.\u003cbr data-start=\"2071\" data-end=\"2074\"\u003eRegio: Touraine Chenonceaux, Loire.\u003cbr data-start=\"2109\" data-end=\"2112\"\u003eDruif: Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2137\" data-end=\"2219\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2137\" data-end=\"2164\"\u003eLa Grange Terroir Syrah\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2164\" data-end=\"2167\"\u003eLand: Frankrijk.\u003cbr data-start=\"2183\" data-end=\"2186\"\u003eRegio: Languedoc.\u003cbr data-start=\"2203\" data-end=\"2206\"\u003eDruif: Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2221\" data-end=\"2314\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2221\" data-end=\"2253\"\u003eLangmeil Valley Floor Shiraz\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2253\" data-end=\"2256\"\u003eLand: Australië.\u003cbr data-start=\"2272\" data-end=\"2275\"\u003eRegio: Barossa Valley.\u003cbr data-start=\"2297\" data-end=\"2300\"\u003eDruif: Shiraz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2316\" data-end=\"2368\"\u003eWerken met de WSET Systematic Approach to Tasting\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2370\" data-end=\"2870\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDe\u003ca href=\"https:\/\/www.wsetglobal.com\/nl\/dutch-qualifications\/level-2-award-in-wines-nl\/\" target=\"_blank\" title=\"WSET-Kwalificatie Wijn Niveau 2\" rel=\"noopener\"\u003e Systematic Approach to Tasting van WSET\u003c\/a\u003e helpt je om wijnen op een gestructureerde en objectieve manier te beoordelen. Door systematisch te werken via appearance, nose en palate, leer je verschillen in stijl en herkomst onderbouwen. In WSET Level 2 ligt de nadruk op het vergelijken van Oude en Nieuwe Wereld wijnen en het herkennen van druiftypische kenmerken binnen verschillende contexten. Deze oefenbox sluit daar direct op aan en helpt je om die verschillen bewust te proeven en te analyseren.\u003c\/p\u003e","brand":"Perfecte Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44336824221775,"sku":"BOX7","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/WSET2-OudevsNieuweWereld.webp?v=1768300706"},{"product_id":"wset-2-klimaat","title":"WSET 2 - Klimaat","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"19\"\u003eWSET 2 – Klimaat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"21\" data-end=\"624\"\u003eDeze oefenbox is samengesteld om het effect van klimaat op wijnstijl helder en herkenbaar te maken. Alle wijnen in deze box zijn \u003cstrong data-start=\"150\" data-end=\"164\"\u003emonocépage\u003c\/strong\u003e, zodat je per druif volledig kunt focussen op de invloed van temperatuur, ligging en herkomst zonder verstoring door blends. Door dezelfde druiven uit duidelijk verschillende klimaatzones naast elkaar te proeven, wordt zichtbaar en proefbaar hoe klimaat doorwerkt in rijpheid, structuur en balans. De box sluit direct aan bij WSET Level 2 en is daarnaast zeer geschikt voor wijnliefhebbers die beter willen begrijpen waarom herkomst zo bepalend is voor stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"626\" data-end=\"660\"\u003eDoel en thema van deze oefenbox\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"1078\"\u003eHet doel van deze box is leren herkennen hoe koel, gematigd en warm klimaat zich vertalen naar het glas. Je oefent met het vergelijken van dezelfde druif uit contrasterende omstandigheden en leert je waarnemingen logisch koppelen aan factoren zoals temperatuur, hoogte, continentale of maritieme invloeden. Dit vormt een kernonderdeel van WSET Level 2, waarin klimaat wordt gebruikt om stijlverschillen te verklaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1080\" data-end=\"1112\"\u003eHoe kun je deze box gebruiken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1114\" data-end=\"1615\"\u003eDeze box werkt het best wanneer je per druif in duo’s proeft. Zet telkens twee wijnen van dezelfde druif naast elkaar en begin bij voorkeur blind. Beschrijf eerst appearance, nose en palate volgens de SAT-structuur en kijk pas daarna naar herkomst en klimaat. Door deze volgorde consequent aan te houden, leer je redeneren vanuit wat je waarneemt in het glas en voorkom je dat voorkennis je proefnotities stuurt. Het vergelijken van koel tegenover warm klimaat per druif maakt patronen snel zichtbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1617\" data-end=\"1650\"\u003eAchtergrondinformatie per wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1652\" data-end=\"1697\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1652\" data-end=\"1695\"\u003eDomaine Bégude Terroir 11300 Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1698\" data-end=\"1884\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1698\" data-end=\"1718\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1700\" data-end=\"1718\"\u003eLand: Frankrijk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1719\" data-end=\"1748\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1721\" data-end=\"1748\"\u003eRegio: Limoux, Languedoc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1749\" data-end=\"1800\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1751\" data-end=\"1800\"\u003eKlimaat: koel tot gematigd voor Zuid-Frankrijk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1801\" data-end=\"1884\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1803\" data-end=\"1884\"\u003eTerroir: hoger gelegen wijngaarden met invloed van Atlantische lucht en hoogte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1886\" data-end=\"1911\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1886\" data-end=\"1909\"\u003ePanamera Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1912\" data-end=\"2091\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1912\" data-end=\"1939\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1914\" data-end=\"1939\"\u003eLand: Verenigde Staten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1940\" data-end=\"1978\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1942\" data-end=\"1978\"\u003eRegio: Californië, Central Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1979\" data-end=\"1997\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1981\" data-end=\"1997\"\u003eKlimaat: warm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1998\" data-end=\"2091\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2000\" data-end=\"2091\"\u003eTerroir: laaggelegen wijngaarden met hoge zonintensiteit en beperkte natuurlijke koeling.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2093\" data-end=\"2120\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2093\" data-end=\"2118\"\u003eVilla Wolf Pinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2121\" data-end=\"2269\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2121\" data-end=\"2141\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2123\" data-end=\"2141\"\u003eLand: Duitsland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2142\" data-end=\"2159\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2144\" data-end=\"2159\"\u003eRegio: Pfalz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2160\" data-end=\"2202\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2162\" data-end=\"2202\"\u003eKlimaat: gematigd met koele invloeden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2203\" data-end=\"2269\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2205\" data-end=\"2269\"\u003eTerroir: beschutte ligging aan de rand van het Haardtgebergte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2271\" data-end=\"2298\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2271\" data-end=\"2296\"\u003eLes Volets Pinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2299\" data-end=\"2426\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2299\" data-end=\"2319\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2301\" data-end=\"2319\"\u003eLand: Frankrijk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2320\" data-end=\"2341\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2322\" data-end=\"2341\"\u003eRegio: Languedoc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2342\" data-end=\"2372\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2344\" data-end=\"2372\"\u003eKlimaat: warm mediterraan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2373\" data-end=\"2426\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2375\" data-end=\"2426\"\u003eTerroir: lager gelegen percelen met veel zonuren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2428\" data-end=\"2473\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2428\" data-end=\"2471\"\u003eWente Southern Hills Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2474\" data-end=\"2653\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2474\" data-end=\"2501\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2476\" data-end=\"2501\"\u003eLand: Verenigde Staten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2502\" data-end=\"2542\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2504\" data-end=\"2542\"\u003eRegio: Livermore Valley, Californië.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2543\" data-end=\"2585\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2545\" data-end=\"2585\"\u003eKlimaat: gematigd met koele invloeden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2586\" data-end=\"2653\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2588\" data-end=\"2653\"\u003eTerroir: heuvelachtig gebied met ochtendmist en goede drainage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2655\" data-end=\"2692\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2655\" data-end=\"2690\"\u003eMontes Alpha Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2693\" data-end=\"2841\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2693\" data-end=\"2709\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2695\" data-end=\"2709\"\u003eLand: Chili.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2710\" data-end=\"2738\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2712\" data-end=\"2738\"\u003eRegio: Colchagua Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2739\" data-end=\"2770\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2741\" data-end=\"2770\"\u003eKlimaat: warm tot gematigd.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2771\" data-end=\"2841\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2773\" data-end=\"2841\"\u003eTerroir: wijngaarden met invloed van de Andes en alluviale bodems.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2843\" data-end=\"2868\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2843\" data-end=\"2866\"\u003eVan Volxem Riesling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2869\" data-end=\"3009\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2869\" data-end=\"2889\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2871\" data-end=\"2889\"\u003eLand: Duitsland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2890\" data-end=\"2914\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2892\" data-end=\"2914\"\u003eRegio: Saar, Moezel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2915\" data-end=\"2933\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2917\" data-end=\"2933\"\u003eKlimaat: koel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2934\" data-end=\"3009\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2936\" data-end=\"3009\"\u003eTerroir: steile wijngaarden met leisteenbodems langs de rivier de Saar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3011\" data-end=\"3056\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3011\" data-end=\"3054\"\u003eVon Winning Villa Niederberger Riesling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3057\" data-end=\"3209\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3057\" data-end=\"3077\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3059\" data-end=\"3077\"\u003eLand: Duitsland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3078\" data-end=\"3107\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3080\" data-end=\"3107\"\u003eRegio: Pfalz, Deidesheim.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3108\" data-end=\"3162\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3110\" data-end=\"3162\"\u003eKlimaat: gematigd en relatief warm voor Duitsland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3163\" data-end=\"3209\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3165\" data-end=\"3209\"\u003eTerroir: kalkrijke bodems rond Deidesheim.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3211\" data-end=\"3263\"\u003eWerken met de WSET Systematic Approach to Tasting\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3265\" data-end=\"3731\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDe\u003ca href=\"https:\/\/www.wsetglobal.com\/nl\/dutch-qualifications\/level-2-award-in-wines-nl\/\" title=\"WSET-Kwalificatie Wijn Niveau 2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e Systematic Approach to Tasting van WSET\u003c\/a\u003e helpt je om klimaatverschillen gestructureerd te analyseren. Door eerst objectief te beschrijven wat je ziet, ruikt en proeft, en daarna je conclusie te koppelen aan herkomst en klimaat, leer je stijlverschillen logisch verklaren. In WSET Level 2 speelt het herkennen van koel en warm klimaat een centrale rol. Deze oefenbox helpt je om die verschillen bewust te proeven en consistent te onderbouwen volgens de SAT-methode.\u003c\/p\u003e","brand":"Perfecte Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44336826089551,"sku":"BOX6","price":87.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/WSET2-Klimaat_88223980-ec24-4dd8-a0da-e38b3a68bd34.webp?v=1768310254"},{"product_id":"wset-2-chardonnay-staal-hout","title":"WSET 2 - Chardonnay - Staal \u0026 Hout","description":"\u003ch2 data-end=\"37\" data-start=\"0\"\u003eWSET 2 – Chardonnay – Staal \u0026amp; Hout\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"657\" data-start=\"39\"\u003eDeze oefenbox is samengesteld om Chardonnay beter te leren herkennen en begrijpen aan de hand van vinificatie-keuzes. Alle wijnen zijn \u003cstrong data-end=\"199\" data-start=\"174\"\u003emonocépage Chardonnay\u003c\/strong\u003e, waardoor je gericht kunt oefenen met aroma’s, smaken en structuur die typisch bij deze druif horen. Het thema van deze box is het verschil tussen roestvrij staal en hout tijdens vinificatie. Dat maakt deze box bijzonder geschikt voor studenten die WSET Level 2 of SDIN volgen. Tegelijkertijd is het een leerzame en lekkere selectie voor elke wijnliefhebber die bewuster wil proeven en leren begrijpen hoe stijlverschillen ontstaan in één en dezelfde druif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"693\" data-start=\"659\"\u003eDoel en thema van deze oefenbox\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1165\" data-start=\"695\"\u003eIn deze box draait alles om het ontwikkelen van je systematische proefvaardigheid. Je leert om te denken vanuit oorzaak en gevolg: wat doet klimaat en juist de keuze voor roestvrij staal of hout met hoe een Chardonnay ruikt en smaakt? Door wijnen met duidelijke verschillen naast elkaar te zetten, oefen je precies wat in WSET Level 2 centraal staat: herkennen van stijlen en koppelen aan herkomst en vinificatie. Zo groeit je referentiekader voor Chardonnay in één box.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-20\" data-turn-id=\"e5c69a0c-db6d-4834-8ffa-c8a994b0e775\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-2-thinking\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-id=\"741940df-3714-4773-a8f3-37c04f217c59\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1044\" data-start=\"1012\"\u003eHoe kun je deze box gebruiken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1677\" data-start=\"1046\"\u003eEen effectieve manier om te oefenen is \u003cstrong\u003eblind proeven met een proefpartner\u003c\/strong\u003e. Je beschrijft eerst appearance, nose en palate volgens de SAT-structuur en kijkt pas daarna welk etiket bij de wijn hoort. Je kunt de wijnen ook \u003cstrong\u003ebewust naast elkaar proeven\u003c\/strong\u003e, bijvoorbeeld eerst de staalgerijpte wijn en daarna de houtgerijpte, zodat verschillen duidelijker worden. Een andere nuttige oefening is\u003cstrong\u003e twee proefrondes\u003c\/strong\u003e doen: eerst met voorkennis en daarna opnieuw blind, om te controleren of je conclusie overeind blijft zonder etiket. Door steeds dezelfde proefvolgorde aan te houden in je notities, wordt vergelijken eenvoudiger en consistenter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1705\" data-start=\"1679\"\u003eAchtergrondinformatie per wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1917\" data-start=\"1707\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1750\" data-start=\"1707\"\u003eButter \u0026amp; Wood Chardonnay Grande Reserve\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1753\" data-start=\"1750\"\u003eLand: Frankrijk.\u003cbr data-end=\"1772\" data-start=\"1769\"\u003eRegio: Languedoc-Roussillon.\u003cbr data-end=\"1803\" data-start=\"1800\"\u003eDruif: Chardonnay.\u003cbr data-end=\"1824\" data-start=\"1821\"\u003eVinificatie: rijping 9–12 maanden in eiken vaten, waarbij deels nieuwe vaten worden gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2059\" data-start=\"1919\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1960\" data-start=\"1919\"\u003eMontbiset Réserve Chardonnay Heritage\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1963\" data-start=\"1960\"\u003eLand: Frankrijk.\u003cbr data-end=\"1982\" data-start=\"1979\"\u003eRegio: Languedoc-Roussillon.\u003cbr data-end=\"2013\" data-start=\"2010\"\u003eDruif: Chardonnay.\u003cbr data-end=\"2034\" data-start=\"2031\"\u003eVinificatie: houtrijping, specifieke methodes worden niet door de wijnmaker benoemd. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2290\" data-start=\"2061\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2101\" data-start=\"2061\"\u003eMasseria Li Veli Contrade Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2104\" data-start=\"2101\"\u003eLand: Italië.\u003cbr data-end=\"2120\" data-start=\"2117\"\u003eRegio: Puglia.\u003cbr data-end=\"2137\" data-start=\"2134\"\u003eDruif: Chardonnay.\u003cbr data-end=\"2158\" data-start=\"2155\"\u003eVinificatie: pneumatische persing, temperatuurgecontroleerde vergisting en rijping op roestvrij staal, zonder malolactische gisting.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2508\" data-start=\"2292\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2327\" data-start=\"2292\"\u003eWoodhaven California Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2330\" data-start=\"2327\"\u003eLand: Verenigde Staten.\u003cbr data-end=\"2356\" data-start=\"2353\"\u003eRegio: Californië.\u003cbr data-end=\"2377\" data-start=\"2374\"\u003eDruif: Chardonnay.\u003cbr data-end=\"2398\" data-start=\"2395\"\u003eVinificatie: temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrij staal, gevolgd door rustperiode vóór botteling.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3381\" data-start=\"3329\"\u003eWerken met de WSET Systematic Approach to Tasting\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"4014\" data-start=\"3383\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"3426\" data-start=\"3386\"\u003eSystematic Approach to Tasting (SAT)\u003c\/strong\u003e van WSET is een vaste methode waarmee je wijnen objectief leert beoordelen door eerst te beschrijven wat je ziet, ruikt en proeft, en daarna dit te koppelen aan herkomst, klimaat en vinificatiekeuzes. SAT helpt om waarnemingen te ordenen en tot logische conclusies te komen. In \u003ca rel=\"noopener\" title=\"WSET-Kwalificatie Wijn Niveau 2\" href=\"https:\/\/www.wsetglobal.com\/nl\/dutch-qualifications\/level-2-award-in-wines-nl\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3736\" data-start=\"3705\"\u003eWSET Level 2 Award in Wines\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e leer je belangrijke druivenrassen zoals Chardonnay te herkennen en de invloed van factoren zoals roestvrij staal of hout op aroma’s, smaak en structuur te begrijpen. Deze oefenbox sluit direct aan bij die leerdoelen en helpt je stap voor stap vertrouwd te raken met de methode.\u003c\/p\u003e","brand":"Perfecte Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44336826941519,"sku":"BOX5","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/WSET2-Chardonnay-Staal_Hout_bc161113-5098-40eb-9f35-f607914d7ad6.webp?v=1768310284"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/collections\/wset-2-proefboxen.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}