{"title":"Witte wijn vanaf €18","description":"","products":[{"product_id":"hubert-brochard-sancerre","title":"Hubert Brochard Sancerre","description":"Niet voor niets al jarenlang onze meest verkochte Sancerre, want Brochard maakt z'n verfijnde kwaliteit. Het domein van Hubert Brochard bestaat uit 113 hectare Sauvignon Blanc en 39 hectare Pinot Noir, verdeeld over de gemeenten Chavignol, Sancerre, Sainte-Gemme, Ménétréol, Saint-Satur, Thauvenay en Bannay met extra wijngaarden in Pouilly-Fumé. Deze diverse bedrijven bieden de Brochard's een reeks bodems om wijnen van diepte en complexiteit te bouwen. De familie houdt percelen in Les Monts Damnés en de Côte de Beaujeu, twee van de beroemdste wijngaarden van Chavignol, waar terres blanches bodems van Kimmeridgian mergel krachtige wijnen geven. Silex, of vuursteen, is geconcentreerd rond Sancerre, St-Satur, Ménétréol en Thauvenay en levert wijnen op met een sterk mineraal karakter. Ten slotte zorgen wijngaarden geplant op kalkachtige caillottesgrond voor aantrekkelijke aroma's voor de wijnen.\n\n\n\nDomaine Hubert Brochard is een van de weinige producenten van Sancerre die de meeste druiven met de hand blijven oogsten. De Sauvignon Blanc speciale cuvées, enkele wijngaarden en alle Pinot Noir worden handmatig geoogst en in kleine kratten naar de wijnmakerij vervoerd. Sauvignon Blanc wordt ontsteeld en pneumatisch geperst voor vinificatie in roestvrijstalen tanks.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet terroir van Hubert Brochard Sancerre Classique\u003c\/h2\u003e\n\nSancerre Classique komt uit zes verschillende gemeenten in de Sancerre-appellatie van ongeveer 40 procent kalksteen, 30 procent vuursteen en 30 procent klei. Alle percelen zijn eigendom van een landgoed en hebben een gemiddelde leeftijd van 30 jaar. Druiven worden ontsteeld en pneumatisch geperst met vinificatie volledig in roestvrijstalen tanks.\n\n\n\nDe geur is echt heel uitnodigend, zeer verfijnd met mooie indrukken van vers wit fruit en witte bloemen aangevuld met citrus en mineralen. De smaak is echt een plaatje van een Sancerre, mooie fris met ronde zachte zuren. Veel nuances van appel en peer en uiteraard mineralen, citrus en viooltjes. De Hubert Bochard Sancerre Blanc is een wijn die 3 jaar bewaard kan worden maar is nu al heerlijk op dronk.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775907565647,"sku":"95","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/brochard-sancerre_95.webp?v=1770041770"},{"product_id":"domaines-ott-clos-mireille-blanc-de-blancs","title":"Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs","description":"\u003ch2 data-start=\"321\" data-end=\"366\" class=\"\"\u003eDomaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"368\" data-end=\"712\" class=\"\"\u003eClos Mireille Blanc de Blancs is de iconische witte wijn van Domaines Ott, afkomstig van een uitzonderlijk terroir direct aan de Middellandse Zee. Deze wijn combineert elegantie, mineraliteit en aromatische rijkdom in een unieke blend van Sémillon en Rolle. Een karaktervolle Provence Blanc die al decennialang internationale bewondering oogst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"714\" data-end=\"768\" class=\"\"\u003eWijngaarden en regio – maritiem terroir met finesse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"770\" data-end=\"1207\" class=\"\"\u003eHet wijndomein Clos Mireille ligt in La Londe-les-Maures, een natuurgebied van 174 hectare waarvan 56 hectare is beplant met wijnstokken. De wijngaarden hellen af richting zee en profiteren van constante bries en mediterrane zon. De bodem bestaat uit schist en kwarts, arm en goed drainerend, wat resulteert in lage opbrengsten en hoge concentratie in de druiven. De ligging vlak bij zee geeft de wijn zijn kenmerkende ziltige ondertoon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1209\" data-end=\"1255\" class=\"\"\u003eVinificatie en rijping – geduld en precisie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1257\" data-end=\"1550\" class=\"\"\u003eNa handmatige oogst ondergaan de druiven een strenge selectie. De fermentatie verloopt langzaam bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn minimaal acht maanden in grote eiken vaten. Deze aanpak geeft structuur en diepte zonder de frisheid en puurheid van het fruit te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1552\" data-end=\"1575\" class=\"\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1577\" data-end=\"1614\" class=\"\"\u003e70% Sémillon\u003cbr data-start=\"1589\" data-end=\"1592\"\u003e30% Rolle (Vermentino)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1616\" data-end=\"1632\" class=\"\"\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1634\" data-end=\"1930\" class=\"\"\u003eHeldergeel van kleur met een gouden glans. De neus is intens en aromatisch met tonen van citrusschil, dennenknop, acacia en honing. De smaak is vol en verfijnd, met een combinatie van rijp wit fruit, nootachtige nuances en een minerale frisheid. De afdronk is licht citroenachtig en elegant lang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1932\" data-end=\"1952\" class=\"\"\u003eServeersuggesties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1954\" data-end=\"2115\" class=\"\"\u003eUitstekend bij gegrilde vis, bouillabaisse, oesters of schaal- en schelpdieren. Serveer op 10 tot 12 graden voor maximale expressie van frisheid en complexiteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775747756111,"sku":"100","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ott-clos-mireille-blanc-de-blancs_100.webp?v=1770041770"},{"product_id":"bernardus-chardonnay","title":"Bernardus Chardonnay","description":"De Bernardus Chardonnay uit Monterey County, Californië, is een elegante witte wijn die vakmanschap en de unieke terroirs van de regio combineert. Deze verfijnde wijn is een eerbetoon aan de Bourgondische traditie, terwijl hij tegelijkertijd de expressiviteit van de Californische wijngaarden weerspiegelt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWijngaard en Vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven voor de Bernardus Chardonnay worden geteeld in geselecteerde wijngaarden in de koele Monterey County, een regio die bekend staat om zijn ideale klimaat voor Chardonnay. De nabijheid van de Stille Oceaan zorgt voor een natuurlijke verkoeling, wat resulteert in een langzame rijping van de druiven. Dit behoudt hun frisheid en aromatische complexiteit.\n\n\n\nDe wijn wordt gefermenteerd en gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is. Deze houtopvoeding geeft de wijn zijn kenmerkende romige textuur en subtiele tonen van vanille en geroosterde noten. Het contact met de droesem tijdens de rijping (\"sur lie\") voegt extra diepgang en complexiteit toe aan de smaak.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Chardonnay heeft een prachtige, licht gouden kleur. In de neus zijn verleidelijke aroma's te vinden van rijpe peer, abrikoos, vanille en een vleugje citroenschil. Op het palet biedt de wijn een rijke, romige structuur met tonen van tropisch fruit, boter en een subtiele mineraliteit. De uitgebalanceerde zuurgraad geeft de wijn een frisse en verfijnde afdronk.\n\n\n\n\u003ch2\u003eServeersuggesties\u003c\/h2\u003e\n\nDe Bernardus Chardonnay is een veelzijdige begeleider van verfijnde gerechten. Combineer hem met gegrilde vis, kreeft in botersaus of een romige risotto met champignons. Ook bij een selectie van zachte kazen komt deze wijn uitstekend tot zijn recht. Serveer de wijn op een temperatuur van 10-12°C om de aroma’s en textuur optimaal te ervaren.\n\n\n\n\u003ch2\u003eOntdek de Bernardus Chardonnay met onze unieke actie\u003c\/h2\u003e\n\nMet de Bernardus Chardonnay proef je de perfecte balans tussen traditie en innovatie. Nu extra aantrekkelijk met onze exclusieve actie: bestel 11 flessen en ontvang de 12e gratis! Laat je verrassen door de Californische finesse en voeg deze verfijnde wijn toe aan je collectie. Bestel vandaag nog en profiteer van deze unieke aanbieding.","brand":"Bernardus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775944265807,"sku":"101","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadoBernardusChardonnay.webp?v=1772014722"},{"product_id":"bernardus-sauvignon-blanc","title":"Bernardus Sauvignon Blanc","description":"Bernardus Sauvignon Blanc, eigenlijk het ondergeschoven kindje van dit magnifieke wijnhuis. Maar zeker niet minder speciaal. Deze Sauvignon Blanc van Bernardus is ook een absolute aanrader! De Musqué druif behoort tot de familie van Sauvignon Blanc, en is een druif met een bijzonder rijke smaak. Hierbij wordt een klein deel Semillon druiven toegevoegd om de wijn net wat meer diepte te geven. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe perfecte wijngaard voor Bernardus Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\nDe Griva Vineyard, bekend als de thuisbasis van de Musqué druif, is een prachtig stukje land waar de passie voor wijnbouw tot leven komt. Halverwege de jaren negentig besloot Michael Griva een wijngaard te planten met de beroemde Sauvignon Blanc \"Musqué\"-variëteit, speciaal voor Bernardus. Later voegde hij ook enkele rijen Semillion hieraan toe. De druiven van de Griva Vineyard genieten van een langzaam rijpingsproces, geholpen door de verkoelende winden uit de bergen en de nevel van de zee. Deze unieke omstandigheden zorgen voor een perfecte balans in de druiven, wat resulteert in wijnen van buitengewone kwaliteit.\n\n\n\nDe wijnstokken groeien op leem- en keienbodems, die bekend staan om hun uitstekende drainage en het vermogen om warmte vast te houden, vooral tijdens de koude nachten. De Griva Vineyard belichaamt de essentie van vakmanschap en terroir, resulterend in wijnen die de zintuigen verleiden en de smaakpapillen verwennen met hun unieke persoonlijkheid. Het maakt dat deze Sauvignon Blanc net wat voller is dan de reguliere Sauvignon Blanc wijnen. Daarnaast heeft 20% van deze heerlijke wijn morgen rijpen op eikenhouten vaten waardoor er nog meer karakter en volheid in de witte wijn terecht komt. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Bernardus Griva Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nBij het inschenken van de Bernardus Sauvignon Blanc valt direct de bleek gouden kleur met een frisse groene schittering op. De geur is heerlijk fris en licht stuivend. De aroma’s van kruisbes, tropisch fruit en vers gemaaid gras komen je heerlijk tegemoet. Door de houtlagering is deze witte wijn zowel in de geur als in de smaak perfect in balans tussen de fruit tonen en zuren. De smaak, man wat een lekkere Sauvignon Blanc! Heerlijk vol, dik en toch ook fris. Een Sauvignon Blanc van hoog niveau! De prachtige nuances van grapefruit, kruisbes, en citrus worden perfect in balans gebracht met wat vanille en rodigheid van het hout. De afdronk is fenomenaal en elegant. Deze Sauvignon Blanc hoort op hetzelfde voetstuk te staan als de Bernardus Chardonnay!","brand":"Bernardus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775747035215,"sku":"102","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BernardusSauvignonBlanc.webp?v=1772014588"},{"product_id":"cloudy-bay-sauvignon-blanc","title":"Cloudy Bay Sauvignon Blanc","description":"Binnen de wereld van de wijn is er één naam die synoniem staat voor topklasse uit Nieuw-Zeeland: de Cloudy Bay Sauvignon Blanc. Deze prachtige witte wijn, die zijn oorsprong vindt in de schilderachtige regio's van Nieuw-Zeeland, is een standaarddrager voor Sauvignon Blancs wereldwijd. Cloudy Bay Sauvignon Blanc is niet zomaar een wijn; het is een statement. Restaurants van wereldklasse over de hele wereld plaatsen met trots de Cloudy Bay Sauvignon Blanc bovenaan hun wijnkaarten. De reden? Zijn unieke en verfijnde smaak die perfect samengaat met zeevruchten, zoals zalm en sashimi.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWaar De Magie Begint: Wijngaarden van Cloudy Bay\u003c\/h2\u003e\n\nDe kern van de uitzonderlijkheid van de Cloudy Bay Sauvignon Blanc ligt in zijn herkomst. De wijn wordt geboren in de betoverende wijngaarden van de Wairau-vallei, Rapaura, Fairhall, Renwick en Brancott. Deze regio's, gezegend met zonnige dagen, koele nachten en de stimulerende zeebries, bieden de perfecte omstandigheden voor de Sauvignon Blanc druiven. De oogst van de Cloudy Bay Sauvignon Blanc is een zorgvuldig orkestreerd evenement, uitgevoerd tijdens de nachturen om de optimale frisheid van de druiven te behouden. Na het persen, rijpt de Cloudy Bay Sauvignon Blanc op gistcellen, waardoor hij zijn karakteristieke volheid krijgt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Sensatie van Cloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\nWat maakt de Cloudy Bay Sauvignon Blanc zo onvergetelijk? Het begint met zijn uitnodigende aroma's. Bij het openen van een fles Cloudy Bay Sauvignon Blanc worden zintuigen overspoeld met geuren van passievrucht, citroengras en de verrassende kruidigheid van vers geplukte tomaten en basilicum. Deze wijn belooft en levert. De smaak is een meesterwerk van complexiteit - lagen van wit fruit, frisheid en subtiele kruidige tonen. De Cloudy Bay Sauvignon Blanc biedt een rijke smaakervaring, van rijpe bessentonen tot hints van verse venkel, culminerend in een scherpe, verkwikkende afdronk.\n\n\n\n\u003ch2\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc: Het Epitoom van Excellence\u003c\/h2\u003e\n\nSamenvattend, de Cloudy Bay Sauvignon Blanc is niet alleen een wijn; het is een ervaring. Een viering van Nieuw-Zeelands terroir en vakmanschap. Voor de ware liefhebber van kwaliteitswijn is de Cloudy Bay Sauvignon Blanc een onmisbaar genot, een wijn die zowel verfrissend als verkwikkend is.","brand":"Moet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775939186767,"sku":"247","price":29.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cloudy-bay-sauvignon-blanc-new-zealand_247.webp?v=1770041771"},{"product_id":"hubert-brochard-pouilly-fume","title":"Hubert Brochard Pouilly Fume","description":"Er zijn van die wijnen die stelen je hart, nou dat is ook het geval bij deze Pouilly Fume van wijnmaker Hubert Brochard. Zo mooie en integer gemaakt. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks die temperatuur geregeld zijn. En dat maakt dat deze Pouilly Fume in een fel witgouden jurk in het glas verschijnt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet familiebedrijf Hubert Brochard\u003c\/h2\u003e\n\nHet domein bestaat uit 113 hectare Sauvignon Blanc en 39 hectare Pinot Noir, verdeeld over de gemeenten Chavignol, Sancerre, Sainte-Gemme, Ménétréol, Saint-Satur, Thauvenay en Bannay met extra wijngaarden in Pouilly-Fumé. Deze diverse bedrijven bieden de Brochard's een reeks bodems om wijnen van diepte en complexiteit te bouwen. De familie houdt percelen in Les Monts Damnés en de Côte de Beaujeu, twee van de beroemdste wijngaarden van Chavignol, waar terres blanches bodems van Kimmeridgian mergel krachtige wijnen geven. Silex, of vuursteen, is geconcentreerd rond Sancerre, St-Satur, Ménétréol en Thauvenay en levert wijnen op met een sterk mineraal karakter. Ten slotte zorgen wijngaarden geplant op kalkachtige caillottesgrond voor aantrekkelijke aroma's voor de wijnen.\n\n\n\nDe Pouilly-Fumé wijn uit de gelijknamige streek voor witte wijn bestaat voor honderd procent uit Sauvignon Blanc van dertig jaar oude wijnstokken. De naam bestaat uit de naam Pouilly, die afkomstig is van de stad Pouilly-sur-Loire, en de naam Fumé, die vertaald kan worden als \"gerookt\". Deze naam komt uit de geologie van het teeltgebied. Net als in de Sancerre zijn hier ook vuursteentjes te vinden, die bij samen stoten rook en vonken kunnen ontwikkelen. De bodem bestaat uit een mengsel van kalkhoudende klei, mergel, vuursteen en kalksteen. Deze combinatie van bodems geeft deze bijzondere wijn een unieke minerale noot en een unieke smaak. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet pracht en praal van Hubert Brochard Pouilly Fume\u003c\/h2\u003e\n\nMooie geuren van wit fruit, kruisbessen, eucalyptus, iets rokerig. Het pracht en praal zet zich voort in de smaak, want deze is dik en stevig. Zeer mild droog en verfijnde nuances van een echte Pouilly Fume zoals vuursteen, noten zoals hazelnoot en perziken. Echte een heerlijk glas wijn met in de afdronk mooie frisse tonen en een beetje honing.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775905173583,"sku":"273","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/henry-brochard-pouilly-fume_273.webp?v=1770041770"},{"product_id":"delas-crozes-hermitage-wit","title":"Delas Crozes Hermitage Wit","description":"Een heerlijke witte wijn die bestaat uit een blend van tachtig procent Marsanne druiven en ongeveer twintig procent uit Roussanne druiven. Een fijne combinatie die Delas in deze fles op de markt heeft gebracht. Gedurende het wijnmaken staat kwaliteit voorop en alleen het beste sap is goed genoeg om het etiket van Delas te dragen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet toonaangevende wijnhuis Delas\u003c\/h2\u003e\n\nHet wijnhuis Delas werd in 1835 opgericht door Delas Freres. In de zestiger jaren van de vorige eeuw was Delas Frères een van de meest toonaangevende wijnbedrijven in de Rhône, met eigen wijngaarden in Hermitage, Cornas, Côte Rôtie en Condrieu. Vandaag de dag is Delas Freres eigenaar van de topwijngaarden. De steile granieten hellingen zorgen voor optimale groeiomstandigheden. Hier rijpen de druiven perfect en ontstaan er daardoor hoge kwaliteitswijnen. \n\n\n\nDe wijngaarden van de Crozes-Hermitage zijn in oppervlakte de grootste van de noordelijke Rhône. Ze beslaan elf gemeenten in de Drôme op de linker oever van de Rhône waar de bodems variëren. Zo bestaat de bodem in het noorden voornamelijk uit graniet en in het zuiden uit fluviale-glaciale alluvium en terrassen met rolkeien van de oude rivierbedding en löss. De wijngaarden hebben een zuidelijke zonligging op de heuvelruggen. De Mistral is een dominant aanwezige wind. Het productiegebied beslaat 1200 hectare. \n\n\n\nDe druiven worden met de hand geoogst en in kleine kratten naar de kelders gebracht. Na behoedzaam persen gist de wijn in gesloten tanks bij een relatief lage temperatuur van 16 graden. Op deze manier ontwikkelt de aromatische complexiteit van de Marsanne en de Roussanne. Na de alcoholische gisting rijpt de wijn het fijne depot. De rijkdom en de structuur van de wijn ontwikkelt zich zo het beste, terwijl de exceptionele karakteristieken van de beide druiven goed behouden blijven.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen verleidelijk wijn met expressieve aroma’s\u003c\/h2\u003e\n\nDe kleur is helder met een gouden tint. De neus is expressief, met voornamelijk bloemige aroma's zoals meidoorn, citroenverbena, linde, vermengd met hints van exotisch fruit, zoals lychees en mango's, samen met citrusfruit. De smaak is fris en fruitig, heerlijk verleidelijk.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746478159,"sku":"275","price":29.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/delas-crozes-hermitage-wit-blanc_275.webp?v=1770041770"},{"product_id":"thelema-chardonnay","title":"Thelema Chardonnay","description":"Voor alle Chardonnay-liefhebbers is deze Chardonnay van Thelema een droomwijn! De wijnen van eigenaar en wijnmaker Gyles Webb spreken voor zich en zo ook deze witte topper. \n\n\n\n\u003ch2\u003eVan fruitboerderij naar wijnmakerij\u003c\/h2\u003e\n\nGyles Webb kocht in 1983 Thelema, een charmante vervallen fruitboerderij. Er werden fruitboomgaarden uitgetrokken en er werden wijnstokken geplant. Het landhuis werd gerestaureerd en de eerste wijnen onder het Thelema-label werden in 1988 uitgebracht. De rijpe, puur fruitige wijnen waren voor velen een openbaring en het duurde niet lang voordat het romantische verhaal van een vervallen oude fruitboerderij het succes werd. Verhaal van een avant-garde wijnmakerij. Tegen het midden van de jaren 90 waren de wijnen van Thelema binnen een maand na de release uitverkocht, waardoor het een van de meest gewilde wijndomeinen in Zuid-Afrika is. \n\n\n\nGelegen op de top van de Helshoogte Pass met hoogtes die variëren van 370 tot 640 meter boven zeeniveau en voornamelijk hellingen op het zuiden, is het ook een van de hoogste en coolste landgoederen in het gebied. De grote hoogte en de dieprode bodems zijn ideaal voor de productie van hoogwaardige wijndruiven. Het terroir in combinatie met de wijnmaakstijl van Gyles Webb resulteert in smaakvolle, flamboyante, complexe en duurzame wijnen met een onderscheidend Zuid-Afrikaans karakter. \n\n\n\n\u003ch2\u003eVoor perfectie is geduld nodig\u003c\/h2\u003e\n\nDe Chardonnay druiventrossen worden na de oogst gestalkt en geplet, gekoeld en 's nachts in contact met de schil gelaten voordat ze geperst, bezonken en uit de grove droesem in 33 procent nieuwe Franse barriques werden geperst waar alcoholische en malolactische fermentatie plaatsvond bij ongeveer 21 graden. Battonage werd eens in de drie weken uitgevoerd gedurende een totale verouderingsperiode van 11 maanden.\n\n\n\nDe Thelema Chardonnay heeft een rijke, heldere, goudgele tint en een aromatische, complexe neus van limoenmarmelade, guave en meloenfruit en geroosterde eiken nuances. De smaak is medium tot vol en rond, boordevol weelderige tropische fruitsmaken, een heerlijke minerale streak en goed geïntegreerd, nootachtig eikenhout dat een romige textuur in de mond geeft. Eindigt zacht en sappig en is een wijn die goed op fles kan rijpen.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775893835855,"sku":"407","price":20.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/thelema-chardonnay-zuid-afrika_407.webp?v=1770041771"},{"product_id":"bernardus-chardonnay-15l-magnum","title":"Bernardus Chardonnay 1,5L MAGNUM","description":"Bernardus Chardonnay Magnum, of te wel een fles van 1,5 liter. Hoe groter een fles wijn, hoe beter het rijpingspotentieel is. De ontwikkeling die de wijn op een fles van 1,5 liter (Magnum) doormaakt is anders dan op een fles van 0,75 liter. De Bernardus Chardonnay is een wijn die wij niet meer weg mogen denken uit ons assortiment. Als we aan Californische of Amerikaanse Chardonnay denken dan roepen we automatisch Bernardus!   \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Bernardus Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nChardonnay Bernardus op Magnum fles komt van het welbekende wijnhuis Bernardus. Opgericht door Ben Pon die vroeger bekend werd om de import van prachtige automerken in Nederland. Bourgondiër als hij is wilde een nieuwe uitdaging aan gaan, dat werd de Bernardus Winery. Tot op de dag van vandaag een groot succes. Een wijnhuis dat enkel premium wines produceert. Zo ook deze Magnum fles Chardonnay. Deze ‘’dikke’’ jongen heeft 11 maanden op eikenhouten vaten mogen rijpen waardoor deze witte wijn zijn heerlijke volle karakter heeft ontwikkeld.  \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe grote Bernardus Mganum Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nEindelijk mogen we deze wijn nu gaan inschenken! Alleen de kleur al, wat een feest. De goudgele kleur met het prachtige ‘’vettige’’ laagje doen ons al veel goeds vermoeden! De geur is barstensvol aroma’s van tropisch fruit zoals perzik, mango en ananas. Daarbij nog mooie aanwezige tonen van vanille, room en iets kruidig. De smaak van de Bernardus Chardonnay, waar moeten we beginnen? Zodra we de wijn in de mond nemen vernemen we een mooie volle structuur die symbool staat voor een goede hout gelagerde Chardonnay uit Amerika. De smaaknuances die we proeven blijven zich tot aan de afdronk keer op keer opnieuw aandienen. Heerlijke volle tonen van tropisch fruit, vanille en zoethout. Een dikke, stoere witte wijn waarvan wij heel goed kunnen begrijpen dat deze wijn onder vele zeer geliefd is! Hoe leuk is het om deze Magnum uit te schenken met een groot gezelschap?!","brand":"Bernardus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775932665935,"sku":"409\/21","price":49.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bernardus-chardonnay-pon-magnum_409-21.webp?v=1770044921"},{"product_id":"delas-condrieu-la-galopine","title":"Delas Condrieu La Galopine","description":"De koning van de Rhône deze Delas Condrieu La Galopine, want wat is hij verfijnd en perfect in balans. De La Galopine is een assemblage van vier percelen, Vérin, Saint-Cyr-sur-Rhône en Chavanay. De gemiddelde productie bedraagt 13.000 flessen, en dat is ieder jaar uitverkocht! Niet gek hoor want wat is deze wijn heerlijk, echt een top klasse Condrieu. \n\n\n\nDe wijngaard is vaak het slachtoffer geweest van geschiedenis en is bijna meerdere keren verdwenen tijdens de invasies van de barbaren, in de dagen van de \"Grandes Compagnies\" (in de 17e en 18e eeuw) en, meer recentelijk, aan het einde van de 19e eeuw , met de phylloxera-besmetting. Het klimaat is hier continentaal, warm en droog in de zomer. Maar wel met regelmatige regenval in de andere seizoenen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eVolledig handmatige oogst voor Condrieu La Galopine\u003c\/h2\u003e\n\nNa het handmatig plukken worden de druiven in kleine dozen vervoerd naar de wijnmakerij. Voorzichtig persen produceert een most die wordt gefermenteerd bij lage temperaturen van zestien tot achttien graden in vaten met temperatuurregeling om optimaal gebruik te maken van de complexe aroma's van de Viognier-variëteit. Elk jaar wordt een variabel deel van het gewas gefermenteerd (max. 20%) in nieuwe eikenhouten vaten. Direct na de malolactische gisting wordt de wijn gepekeld en vervolgens gerijpt tot fijne droesem, om de rijkdom van de structuur te verbeteren, terwijl de uitzonderlijke aroma's van de variëteit behouden blijven. Het bottelen vindt half april plaats.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen wijn vol verbazingwekkende en complexe geuren\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Delas Condrieu heeft een grote verscheidenheid aan verbazingwekkende en complexe aroma’s van onder andere viooltjes, abrikozen, perziken, honing en gedroogd fruit. In de smaak zijn deze overvloedige en weelderige aroma’s rijk, hoogst verleidelijk met een vettige structuur en een grote hoeveelheid tropisch fruit in de afdronk. Deze Condrieu La Galopine van Delas is een heerlijke wijn voor bij asperges, gestoomde visgerechten of bij kip.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775750574159,"sku":"465","price":60.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/delas-condrieu-la-galopine_465.webp?v=1770044941"},{"product_id":"trimbach-riesling","title":"Trimbach Riesling","description":"De Riesling is misschien wel de bekendste druif in het gehele Elzas gebied. In deze Noord-Franse regio gooit deze druif al decennialang hoge ogen. Mede dankzij Trimbach heeft deze druif een groot draagvlak kunnen creëren bij vele wijnliefhebbers. De Riesling heeft een hogere zuurgraad dan bijvoorbeeld de Pinot Blanc en Pinot Gris, maar het zijn juist deze zuren die de Trimbach Riesling haar karakter geven. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Riesling wijngaard van Trimbach\u003c\/h2\u003e\n\nDe specifieke wijngaardpercelen voor Trimbach Riesling worden elk jaar geselecteerd door Pierre Trimbach. Evenwicht is hierbij van belang, zoals blijkt uit zijn vermogen om de zuurgraad van zijn wijnen onder controle te houden, maar tegelijkertijd ook voor de nodige spanning te zorgen. De stijl wordt erg geprezen door liefhebbers van droge en elegante wijnen. \n\n\n\nDe druiven worden normaal gesproken eind oktober geoogst waarna een strenge selectie volgt. De druiven worden voorzichtig geperst op pneumatische wijze gedurende 2 tot 3 uur. Het sap van de laatste 30 minuten van het persen wordt apart gehouden en in bulk verkocht. De daaropvolgende 3 tot 4 dagen begint de gisting voor de duur van 2-4 weken. Er is geen secundaire malolactische gisting om zoveel mogelijk natuurlijke zuurgraad te behouden. De wijn blijft in de vaten of roestvrijstalen tanks tot het bottelen, dat in april begint en eindigt in september. Een langere flesrijping in de kelder van 5 tot 7 jaar wordt aangehouden voor de beste Rieslings.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van een langdurige afdronk van de Trimbach Riesling\u003c\/h2\u003e\n\nDat Trimbach bekend staat om haar zuiverheid bewijst het wijnhuis wederom met deze Riesling. Dat het de koningsdruif is merk je aan alles! Een frisse stijl met een droge en zuivere afdronk. De zuren tintelen na op de zijkant van je tong; de afdronk blijft maar doorgaan. Deze riesling is alles waar Trimbach voor staat. Uniek, droog, bloemig en fruitig. Door dit veelzijdige en uniek karakter is dit de ideale wijn voor pittig Aziatisch eten of zelfs sushi.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775748280399,"sku":"491","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/trimbach-riesling_491.webp?v=1770044897"},{"product_id":"trimbach-pinot-gris-reserve","title":"Trimbach Pinot Gris Reserve","description":"Wat een prachtig glas wijn, deze Pinot Gris Reserve van Trimbach. Elke nieuw jaargang is opnieuw een feest. Hij is zeker een favoriet te noemen. Hij heeft zoveel karakter, smaak maar ook bijzonder veel diepgang. Elke slok is een klein feestje. De zuiverheid en het strak-droge, kenmerken die typisch bij Trimbach horen, zijn duidelijk aanwezig. Daarnaast geeft de Pinot Gris een stevige fruitigheid aan de wijn. Typerend voor dit edel druivenras is de krachtige kruidigheid die het deze witte wijn geeft. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe uiterste perfectie van Trimbach wijnen\u003c\/h2\u003e\n\nVoor het begin van de wijnbouw bij Trimbach, moeten we terug naar 1626. Sindsdien hebben twaalf generaties wijnmakers onvermoeibaar geprofiteerd van hun passie voor wijnen uit de Elzas, en ervoor gezorgd dat de wijnen die ze produceren opvallen door hun kwaliteit en authenticiteit. Tegenwoordig wordt de familiewijngaard gerund door Hubert Trimbach, zijn neven Jean en Pierre, en Pierre's dochter Anne, het oudste lid van de 13e generatie. Hun enthousiasme en ambitie houden de traditie, strengheid en knowhow van de familie levend en brengen hun wijnen tot het uiterste van perfectie.\n\n\n\nDe druiven worden voorzichtig geperst op pneumatische wijze gedurende 2 tot 3 uur. Het sap van de laatste 30 minuten van het persen wordt apart gehouden en in bulk verkocht. De daaropvolgende 3 tot 4 dagen begint de gisting voor de duur van 2-4 weken. Er is geen secundaire malolactische gisting om zoveel mogelijk natuurlijke zuurgraad te behouden. De wijn blijft in de vaten of roestvrijstalen tanks tot het bottelen, dat in april begint en eindigt in september. Een langere flesrijping in de kelder van 5 tot 7 jaar wordt aangehouden voor de beste Pinot Gris.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWat eten we bij Trimbach Pinot Gris Reserve?\u003c\/h2\u003e\n\nDe kruidigheid gaat prima in balans met de fruittonen zoals perzik, nectarine, ananas en misschien zelfs iets van meloen. Elke slok geeft een nieuwe dimensie aan deze wijn. Een heerlijk spannende wijn voor de aperitief. Maar wil je deze wijn schenken tijdens een diner? Zet dan pittige en kruidige gerechten op tafel. Wij zijn fan van de combinatie groene curry met Trimbach Pinot Gris. Een beter koppel zal je niet zo snel aantreffen.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775749853263,"sku":"492","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/trimbach-pinot-gris-reserve_492.webp?v=1770044927"},{"product_id":"trimbach-gewurztraminer","title":"Trimbach Gewurztraminer","description":"Het is enkel in de Elzas dat deze variëteit de perfectie bereikt. Hoewel deze druif op steeds meer plekken in de wereld ontdekt wordt, gedijt deze druif het beste in de Elzas. Nabij Ribeauville, de thuisbasis van Trimbach, biedt het terroir de ideale omstandigheden om deze druif een zo hoog mogelijke kwaliteit te geven. Dat dit een topwijn is, zijn velen van overtuigd. Het is ook niet voor niets dat deze witte wijn van Trimbach in de meest recente editie van de grote Hamersma maar liefst een 8,5 kreeg. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Trimbach Gewurztraminer\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijn heeft alles wat het nodig heeft om een perfecte wijn te zijn. Een bepaalde volheid en drachtigheid, maar ook kurkdroog en super zuiver. Een enkele keer ruiken in het glas en je bent om. Zo aromatisch, heerlijke verleidelijk geparfumeerd. Rijpe, tropische vruchten en een bepaalde kruidigheid prikkelen de zintuigen. Rijpe ananas, sinaasappel, en een duidelijke neus van lychee. Wauw. Probeer deze Trimbach Gewurztraminer eens meer pittig eten. Het pittige met de kruidigheid van deze witte wijn vormen een harmonieus geheel in de mond. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst van de Trimbach Gewurztraminer\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijnbouwgeschiedenis van Maison Trimbach gaat terug tot 1626. Sindsdien hebben twaalf generaties wijnmakers onvermoeibaar geprofiteerd van hun passie voor wijnen uit de Elzas, en ervoor gezorgd dat de wijnen die ze produceren opvallen door hun kwaliteit en authenticiteit. De Gewurztraminer druiven zijn afkomstig van de eigen wijngaarden van de familie Trimbach en van telers met wie de familie langdurige relaties onderhoudt. Gewurztraminer is een van de meest unieke wijnen van Trimbach. De druiven worden na de oogst streng geselecteerd en gesorteerd in de wijngaarden. De wijn wordt vervolgens gefermenteerd in temperatuurgeregelde roestvrijstalen en betonnen vaten. Er is geen secundaire malolactische gisting om zoveel mogelijk natuurlijke zuurgraad te behouden. De Trimbach Gewurztraminer wordt vrijgegeven na twee jaar kelderrijping, wanneer ze de perfecte balans hebben tussen fruit en zuurgraad.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775872798799,"sku":"493","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/trimbach-gewurztraminer_493.webp?v=1770044896"},{"product_id":"marques-de-riscal-finca-montico","title":"Marques de Riscal Finca Montico","description":"Een prachtwijn van Marques de Riscal. Op zich is dat niet zo gek, want eigenlijk alle wijnen van Marques de Riscal zijn een succes. Echter is er iets speciaals met Marques de Riscal Finca Montico. Dit prachtige wijnhuis is van oudsher een echt Rioja huis. Nog sterker: het is het oudste Rioja huis wat nog op grote schaalt wijnen maakt. Maar Marques de Riscal wilde verder gaan en zag halverwege de jaren 70 potentie in een ongerept stukje Spanje. Het wijnhuis kocht wijngaarden in het onbekende Rueda en de rest is geschiedenis. Vandaag de dag is de Rueda tonaangevend in witte Spaanse wijnen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe koningswijn\u003c\/h2\u003e\n\nMisschien wel het beste van de Rueda te bieden heeft. Zo wordt Marques de Riscal Finca Montico omschreven door onze vinologen. Rueda is het terrein van de Verdejo druif. Een druif die 20 jaar geleden nog geheel onbekend was, maar een vlucht in kwaliteit en populariteit heeft gemaakt. Het creëert vaak frisse, verkwikkende, toegankelijke wijnen. Echter is de Verdejo uitermate goed geschikt om te rijpen. Marques de Riscal heeft deze techniek toegepast op Marques de Riscal Finca Montico en het resultaat is verbluffend. De druiven, afkomstig uit de Montico wijngaard, worden eerst met de hand geplukt. Na een strenge selectie, alleen de mooiste druiven komen in de uiteindelijke wijn terecht ondergaat de wijn een rijping van 4 maanden op stalen silo’s. Hierdoor krijgt deze Spaanse wijn meer smaak en karakter, waar je zeker verliefd op gaat worden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProost met Marques de Riscal Finca Montico\u003c\/h2\u003e\n\nEen evenwichtig glas wijn van Marques de Riscal. Een topper uit de Rueda. Een witte wijn die nooit gaat vervelen. Zomaar wat anekdotes van onze vinologen over Marques de Riscal Finca Montico. Een wijn die helemaal klopt. Waar elke slok een feestje is. De geur is subliem. Je ruikt mooie tonen van grapefruit, anijs en verfrissende zuren. Je krijgt dorst alleen al bij het ruiken van Marques de Riscal Finca Montico. De smaak is een compleet plaatje. Rijp en rond. Een tsunami van aroma's zoals perzik, appel, peer, citrus en minrealen komt je tegemoet. Je wil nog een slok nemen. En daarna nog een. Er is slechts één nadeel aan Marques de Riscal Finca Montico: de fles is zo op.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741431887,"sku":"580","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/marques-de-riscal-finca-montico_580.webp?v=1770044924"},{"product_id":"cloudy-bay-te-koko","title":"Cloudy Bay Te Koko","description":"Het neusje van de zalm, afkomstig uit de Marlborough streek in Nieuw-Zeeland. Deze streek weet zich al jarenlang te profileren als de thuisbasis van de Sauvignon Blanc mede dankzij het toonaangevende Cloudy Bay. Deze pioniers van de Nieuw-Zeelandse wijnen weten continu te vernieuwen. Met deze houtgerijpte Sauvignon Blanc slaan ze een nieuwe weg in. Een weg waar de echte wijndrinkers ontzettend blij van worden. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Te Koko wordt geproduceerd door het gerenommeerde Cloudy Bay. Dit prestigieuze wijnhuis werd opgericht in 1985, en is hiermee een van de eerste wijnhuizen welke zich ging vestigen in de Marlborough streek. Want halverwege de jaren tachtig stond de wijnbouw in Nieuw-Zeeland nog echt in de kinderschoenen. Echter zag David Hohnen, oprichter van het wijnhuis de potentie van de Marlborough streek, gelegen op het noordelijke puntje van het zuidereiland. Met name de Sauvignon Blanc uit Marlborough weet al enkele decennia hoge ogen te gooien bij vele wijndrinkers wereldwijd. \n\n\n\n\u003ch2\u003eIndrukken van Cloudy Bay Te Koko\u003c\/h2\u003e\n\nDe Sauvignon Blanc van Cloudy Bay wordt beschouwd als de allerbeste Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland. Er zijn zelfs wijnkenners die Cloudy Bay beschouwen als de beste Sauvignon Blanc ter wereld. Echter heeft Wijnhuis Cloudy Bay met deze Te Koko wijn iets bijzonders gedaan. Deze Sauvignon Blanc krijgt namelijk een houtrijping, iets wat ontzettend uniek is. Gedurende 12 maanden rijpot het sap op eikenhouten, wat voor een bijzonder aroma zorgt. Fris, maar toch met een dik en vol signatuur. Bijzonder in geur en smaak. Je ontdekt jasmijn in bloei, zwoele kruiden en een duidelijke hint van mandarijn en citroen. Een ietwat gember-achtig sausje in combinatie met gerookt eikenhout maakt Cloudy Bay Te Koko compleet. Drink ‘m bij oesters of andere verse schaaldieren. Ook bij een sashimi van tonijn voelt Cloudy Bay Te Koko zich enorm thuis.","brand":"Moet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775931093071,"sku":"656","price":46.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cloudy-bay-te-koko_656.webp?v=1770044899"},{"product_id":"cloudy-bay-chardonnay","title":"Cloudy Bay Chardonnay","description":"Wanneer men aan Marlborough in Nieuw-Zeeland denkt, flitst vaak het beeld van een sprankelende Sauvignon Blanc voor ogen, maar het is de Cloudy Bay Chardonnay die nu terecht de schijnwerpers opeist. Deze uitmuntende wijn heeft lang in de schaduw gestaan van zijn bekendere broer, maar steeds meer kenners ontdekken de delicate complexiteit van de Cloudy Bay Chardonnay. Sinds 1986 heeft het wijnhuis Cloudy Bay deze witte wijn met passie vervaardigd, en vandaag de dag wordt de wijn breed erkend als een prachtexemplaar uit Nieuw-Zeeland. Deze Cloudy Bay Chardonnay verdient een plaats in de spotlights en in de glazen van wijnliefhebbers over de hele wereld.\n\n\n\n\u003ch2\u003eCloudy Bay Chardonnay: Nieuw-Zeelands Verborgen Schat\u003c\/h2\u003e\n\nAls we de Cloudy Bay Chardonnay beschrijven, vertellen we een verhaal van pure toewijding en kwaliteit van het wijnhuis Cloudy Bay. Het wijnhuis, genoemd naar de nevelige baai in Marlborough, heeft zich keer op keer bewezen met hoge waarderingen voor hun assortiment. De Cloudy Bay Chardonnay, vaak overschaduwd door Sauvignon Blanc, blinkt uit in uniekheid binnen de regio en verdient zijn plek als prijswinnende witte wijn uit Nieuw-Zeeland. Een perfecte begeleider voor Aziatische cuisine, dit glas Cloudy Bay Chardonnay belooft om je smaakpapillen op een heerlijke reis mee te nemen, en de kans is groot dat je er een blijvende affiniteit mee ontwikkelt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eToewijding in Elk Glas Cloudy Bay Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nDe zorgvuldigheid waarmee de Cloudy Bay Chardonnay wordt geproduceerd, is niets minder dan indrukwekkend. Elk druifje wordt met de hand geplukt en streng geselecteerd, want alleen de beste Chardonnay-druiven mogen de naam Cloudy Bay dragen. De witte wijn krijgt een houtlagering van minimaal 12 maanden op de gistcellen, een proces dat zorgt voor een volle, aromatische sensatie in elke slok Cloudy Bay Chardonnay. Wanneer wij deze Chardonnay drinken, worden we begroet door geuren van gepocheerde peer en grapefruit, subtiel aangevuld met notige ondertonen. De smaakervaring van de Cloudy Bay Chardonnay is rijk: een overvloed aan perzik, abrikozen en tropisch fruit, gevolgd door citrus, vijgen, vanille en een hint van geroosterde noten.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen Toast met Cloudy Bay Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nHet proeven van de Cloudy Bay Chardonnay is als het bijwonen van een feest waar het fruit en de eikenhouten vaten de eregasten zijn. De Cloudy Bay Chardonnay verwent je met een lange, bevredigende afdronk, waarbij het naadloos geïntegreerde eikenhout de ervaring voltooit. Het is een wijn die herinneringen creëert en verhalen vertelt bij elke genomen slok. Of het nu een speciale gelegenheid betreft of een alledaags genoegen, een glas Cloudy Bay Chardonnay tilt het moment op, en zorgt voor een onvergetelijke beleving.","brand":"Moet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775923032143,"sku":"662","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cloudy-bay-chardonnay-marlborough_662.webp?v=1770044945"},{"product_id":"bernardus-chardonnay-rosellas-vineyard","title":"Bernardus Chardonnay Rosellas Vineyard","description":"Heel maar dan ook heel soms hebben wij het geluk dat we pareltjes van een wijnhuis mogen kopen. Waaronder ook deze Bernardus Chardonnay Rosella’s Vineyard. Jaarlijks komen er slechts 90 flessen van deze heerlijke wijn naar Nederland en worden er voor over de hele wereld totaal 200 dozen geproduceerd. De druiven voor deze Chardonnay zijn afkomstig uit een enkele wijngaard, namelijk de Rosella’s vinyard. Deze druiven zijn aangeplant door de huidige wijnmaker Gary Franscioni.   \n\n\n\n\u003ch2\u003eLimited Edition\u003c\/h2\u003e\n\nHet wijnhuis Bernardus is al jaren een vaste waarde binnen ons ruime assortiment. De wijnen van Bernardus zijn stuk voor stuk pareltjes en zijn daardoor ook niet meer weg te denken. De Bernardus winery is opgezet door meneer Ben Pon. Inderdaad, dat klinkt behoorlijk Nederlands. Meneer Pon is jarenlang importeur geweest in Nederland van mooie automerken. Deze levensgenieter wilde zijn leven drastisch omgooien en begon dit geweldige wijnhuis waarbij het produceren van Premium Wines voor op stond. Nou, dat is zeer goed gelukt!  \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe beste wijn van Chardonnay Rosellas Vineyard\u003c\/h2\u003e\n\nDeze bijzondere witte wijn van Bernardus heeft maar liefst een houtlagering van 15 maanden ondergaan. Dit zorgt voor zijn bijzondere karakter. De kleur van deze prachtige wijn is goudgeel met een diepe gouden fonkeling. De geur, wij moesten direct aan een fruitsmoothie van appel, banaan en perzik! Daarnaast ondervonden wij heerlijke aroma’s van vanille en eikenhout. De smaak is zeer uitgesproken en magnifiek. Weliswaar een wijn voor de gevorderde wijndrinker maar wat een kanjer! Zeer rijkelijk en romig met aangename nuances van rijp geel fruit, appeltaart, kaneel, kruidnagel en licht toasted. Drink deze Bernardus Chardonnay Rosella’s Vineyard niet te koud! Verder benen omhoog en intens genieten!","brand":"Bernardus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775899045967,"sku":"672","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bernardus-chardonnay-rosella-vineyard_672.webp?v=1770044924"},{"product_id":"bernardus-chardonnay-sierra-mar-vineyard","title":"Bernardus Chardonnay Sierra Mar Vineyard","description":"Wat een geluk dat we ook dit jaar weer de gelegenheid hebben gehad om deze prachtige Bernardus Chardonnay Sierra Mar Vineyard te hebben mogen aankopen. Jaarlijks komen er slechts 90 flessen van deze heerlijke wijn naar Nederland en worden er voor over de hele wereld totaal 200 dozen geproduceerd. De druiven voor deze Chardonnay zijn afkomstig uit een enkele wijngaard, namelijk de Sierre Mar Vineyard. Deze wijngaarden, aangeplant door wijnmaker Gary Franscioni, zijn gelegen op een heuvel top in de Santa Lucia Highlands.  \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe beste Chardonnay wijn van Bernardus\u003c\/h2\u003e\n\nHet wijnhuis Bernardus is al jaren een vaste waarde binnen ons ruime assortiment. De wijnen van Bernardus zijn stuk voor stuk pareltjes en zijn daardoor ook niet meer weg te denken. De Bernardus winery is opgezet door meneer Ben Pon. Inderdaad, dat klinkt behoorlijk Nederlands. Meneer Pon is jarenlang importeur geweest in Nederland van mooie automerken. Deze levensgenieter wilde zijn leven drastisch omgooien en begon dit geweldige wijnhuis waarbij het produceren van Premium Wines voor op stond. Nou, dat is zeer goed gelukt!  \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Sierra Mar Vineyard Limited Edition\u003c\/h2\u003e\n\nDe Bernardus Chardonnay Sierra Mar Vineyard heeft een houtlagering mogen ondergaan van ruim 15 maanden. De druiven voor dit pareltje worden uiteraard allen met de hand geoogst zodat alleen het beste sap voor deze wijn gebruikt word. Nou dat beste sap hebben ze bij Bernardus wel gebruikt! Door de lange houtlagering is de kleur diep goud geel. De geur is zeer bijzonder. De aroma’s van appel en peren vormen een prachtig samenspel met hinten van oranjebloesem, karamel en zelfs iets van petroleum. De smaak is vol, dik en zeer divers. In het begin herkennen we direct de Bernardus Chardonnay stijl, later word dit omgevormd door bijzonder nuances van gekonfijte sinaasappelschil, room, kaneel en nootmuskaat. Een perfecte combinatie met het tropisch fruit. De afdronk is intens en lang. Echt een mond vol. Deze Chardonnay Bernardus Sierra Mar Vineyard is een Chardonnay voor de gevorderde Chardonnay drinker. Wat een complexiteit!","brand":"Bernardus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775899242575,"sku":"673","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bernardus-chardonnay-sierra-mar-vineyard_673.webp?v=1770044928"},{"product_id":"guigal-condrieu","title":"Guigal Condrieu","description":"Ontdek de majesteit van Guigal Condrieu, het jongere broertje van de Condrieu de La Doriane, een witte wijn die de ware geest van Viognier uit een 30 jaar oude wijngaard belichaamt. Deze wijn, een pronkstuk van het Guigal wijnhuis, groeit op in het ideale klimaat en terroir van het noorden van de Rhône, waar de wijngaarden van Condrieu alle ingrediënten krijgen die nodig zijn om uit te groeien tot een legendarische wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet Ideale Klimaat en Ambacht van Guigal\u003c\/h2\u003e\n\nOpgericht in 1946 door Etienne Guigal, heeft dit wijnhuis zijn kennis en passie van generatie op generatie doorgegeven, resulterend in wijnen die wereldwijd bekend staan om hun hoge kwaliteit. Gelegen in het pittoreske dorpje Ampuis, genieten de wijngaarden van een continentaal klimaat, perfect voor het rijpen van de druiven. De 30 jaar oude Viognier wijnstokken, diep geworteld in zand- en granietrijke bodems, leveren druiven vol karakter. De wijn ondergaat een zorgvuldige malolactische gisting en rijpt vervolgens deels op Franse eikenhouten vaten en deels op roestvrijstalen vaten, wat resulteert in een harmonieuze balans van frisse zuren en toegankelijkheid.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen Symfonie van Smaken: De Beleving van Guigal Condrieu\u003c\/h2\u003e\n\nGuigal Condrieu opent met een geur die een prachtig palet van abrikozen, perziken, citrus schillen en gebrande noten onthult. In de mond ervaar je een elegante houttoon vermengd met overvloedig geel fruit. Marcel en Philippe Guigal, de huidige leiders van het wijnhuis, hebben deze wijn tot perfectie gebracht, met een nasmaak die cederhout, vanille, subtiele kruiden, noten en citrusfruit belooft. Guigal Condrieu staat bekend als een koninklijke wijn met een indrukwekkend bewaarpotentieel van 5 à 6 jaar.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGuigal Condrieu: Een Ode aan Kwaliteit en Erfgoed\u003c\/h2\u003e\n\nGuigal Condrieu is meer dan alleen een wijn; het is een ultieme uitdrukking van de Viognier druif, een hommage aan het rijke wijnbouwerfgoed van Rhône en een testament aan de toewijding en vakmanschap van het Guigal wijnhuis. Deze wijn nodigt zowel kenners als casual liefhebbers uit om de diepte en elegantie van een werkelijk uitzonderlijke Viognier te ervaren. Laat u betoveren door de verfijning en de rijke historie die elke slok Guigal Condrieu biedt.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775742185551,"sku":"764","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/guigal-condrieu_764.webp?v=1770044902"},{"product_id":"trimbach-riesling-frederic-emile","title":"Trimbach Riesling Frederic Emile","description":"Als dit geen koningswijn is, dan weten wij het ook niet meer. De koning der druiven in de Elzas, de Riesling, aangeplant op een van de mooiste Grand Cru wijnvelden van de familie Trimbach. Het huwelijk van deze 2 factoren werd gebotteld, en de Riesling Cuvee Frederic Emile werd geboren. Volmaakt en Royaal, Elegant en Zuiver. Enkele steekwoorden die uitermate passen bij deze witte wijn van Trimbach. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst van de Trimbach Riesling Cuvee Frederic Emile\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven worden zo laat mogelijk geselecteerd uit de twee grote cru-sites van Geisberg en Osterberg om maximale rijpheid te bereiken, die op zijn beurt optimale diepte van smaak en complexiteit geeft. De druiven worden heel voorzichtig in een pneumatische pers geperst. Het sap gist gedurende 3 tot 4 weken in temperatuurgeregelde roestvrijstalen vaten. De wijn is niet van eik verouderd en is gevinifieerd om volledig droog te worden zonder restsuiker. Het bottelen wordt vroeg gedaan om de versheid te behouden, en de wijn blijft enkele jaren in fles in de kelder voordat hij de markt bereikt, waardoor de wijn zowel klaar is om te drinken bij vrijgave maar ook 10 jaar of langer kan worden bewaard.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe smaakexplosie van Trimbach Riesling Cuvee Frederic Emile\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijnstokken liggen op de beste gronden nabij Ribeauville en zijn gemiddeld maar liefst 40 jaar oud. Deze kwaliteit proef je met elke individuele slok. De mineralen in deze wijn maken hem complex en elegant. Het is een klein feestje om deze wijn de mogen ruiken en proeven. Neem de wijn in je mond en er ontstaat een kleine smaakexplosie. Fruitigheid en frisheid wisselen elkaar af. Dit wordt gevolgd door een bepaalde kruidigheid die als erg aangenaam wordt ervaren. Een koningswijn die met kop en schouders boven de rest uitsteekt! Lekker bij vis, gevogelte en kalfsvlees en zeeschelpen. Traditioneel geserveerd in de Elzas met gans en varkensvlees en met vlees uit de Elzas.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775740579919,"sku":"782","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/trimbach-riesling-cuvee-frederic-emile_782.webp?v=1770044910"},{"product_id":"trimbach-muscat-reserve","title":"Trimbach Muscat Reserve","description":"De Muscat is een eigenaardige druif. Het is de enigste druivensoort waarvan wijnen worden geproduceerd worden die smaken naar … juist: druiven! Dat is uniek. Bij elke slok van deze wijn lijkt het alsof je echte verse druifjes in je mond hebt. Zo bijzonder. De druiven van deze Muscat groeien op een hele bijzondere plek binnen de wijngaarden van Trimbach. Alleen de oudste wijnstokken worden voor deze unieke wijn gebruikt. Dat komt omdat deze wijnranken een perfecte ligging hebben ten opzichte van de zon. Deze ligging geeft deze wijn haar unieke karakter: droog, aromatisch en zeer bloemig. \n\n\n\n\u003ch2\u003ePassievolle wijnen uit de Elzas\u003c\/h2\u003e\n\nWijnliefhebbers mogen al geruime tijd genieten van Trimbach wijnen. De eerste wijn werd in 1626 gebotteld en op de markt gebracht. Sindsdien hebben twaalf generaties wijnmakers onvermoeibaar geprofiteerd van hun passie voor wijnen uit de Elzas. Kwaliteit staat voorop en is synoniem voor Trimbach. Naast de passie, toewijding en passie die het wijnhuis bezit heeft het ook geweldige wijngaarden met unieke terroirs. Deze genieten van perfecte weersomstandigheden waarbij de warmte wordt afgewisseld door de verfrissende wind. Hierdoor rijpen de druiven perfect en kunnen er bijzondere wijnen ontstaan.\n\n\n\nTrimbach Réserves zijn het resultaat van een rigoureuze selectie uit voornamelijk oude wijngaarden in Ribeauvillé en de omliggende dorpen, waardoor complexere wijnen worden geproduceerd die langer kunnen verouderen. Voor het maken van deze Muscat worden er twee soorten Muscat gebruikt: de Muscat Ottonel die de wijn een fruitig en zacht karakter geeft en de Muscat d’Alsace die voor een mooi evenwicht zorgt. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Trimbach Muscat Reserve\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijn heeft bij een opentrekken een zeer aromatisch, bijna weelderig karakter. Het ruikt aangenaam, vriendelijk en je wordt een meteen nieuwsgierig van. Wals hem in je glas voor nog meer sensatie. Je waant je bijna in een andere wereld, zoveel aroma bevat deze wijn. Bij elke slok proef je inderdaad de druifjes, zo bijzonder en iets wat zelden voorkomt. Trimbach bewijst met deze topper wederom haar veelzijdigheid!","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775745331279,"sku":"783","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/trimbach-muscat-reserve_783.webp?v=1770044893"},{"product_id":"frescobaldi-benefizio-pomino-riserva","title":"Frescobaldi Benefizio Pomino Riserva","description":"Benefizio Frescobaldi Pomino Riserva is een stukje Italiaanse geschiedenis in je glas. De Chardonnay werd in 1855 geïntroduceerd in de wijngaarden van Castello di Pomino en in 1878 had het landgoed de gouden medaille op de Paris Expo ontvangen voor de kwaliteit van de wijnen. In 1973 werd Benefizio geboren in een wijngaard op 700 meter boven de zeespiegel. Frescobaldi is al meer dan 700 jaar een begrip in de Toscaanse wijnwereld. Pomino Riserva is de eerste Italiaanse witte wijn die op houten vaten werd gerijpt. Pomino is de naam van het domein waar de chardonnay staat aangeplant. Sinds 2005 komt deze wijn op de markt onder de naam Benefizio Riserva. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Chardonnay wijngaard van Benefizio Pomino Riserva\u003c\/h2\u003e\n\nDe oude Benefizio wijngaard geeft door de jaren heen steeds mooiere en vollere trossen. Dat komt mede door het perfecte leefklimaat, veel zonneschijn zorgt voor geparfumeerde druiven. En de koelte geeft de druiven een mooie frisheid en zorgt voor een evenwichtig groeiseizoen. Bij de perfecte rijpheid worden de Chardonnay druiven met de hand geoogst en in kleine kratjes naar Frescobaldi gebracht. Er volgt zowel in de wijngaard als bij aankomst in de kelders van Frescobaldi een strenge selectie plaats. Want alleen het mooiste sap mag worden verwerkt voor deze witte Benefizio wijn. De most wordt na de persing in barriques geplaatst, waarvan de helft nieuw is, om alcoholische gisting en een deel van de malolactische gisting mogelijk te maken. De Benefizio wijn rijpt vervolgens tien maanden in houten vaten op de droesem. Dit is nog niet alles want pas na een korte fles rijping van vier maanden worden de flessen verkocht en kunnen we genieten van deze top wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Frescobaldi Benefizio Pomino\u003c\/h2\u003e\n\nDe kleur van deze wijn is strogeel en doet al veel goeds vermoeden. De geur is overweldigend met mooie aroma’s van perzik, peer, noten en vanille. De smaak heeft wel wat aandacht nodig. Ga er allereerst maar eens goed voor zitten. Wat een krachtpatser deze witte wijn van Frescobaldi. Mooie nuances van zoethout, perzik en licht geroosterde noten. De volle romige en boterachtige structuur maken deze wijn compleet.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775742316623,"sku":"831","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/benefizio-frescobaldi-pomino_831.webp?v=1770044934"},{"product_id":"baron-de-l-pouilly-fume","title":"Baron de L Pouilly Fume","description":"Ontmoet de vorstelijke Baron de L Pouilly Fume, een wijn die synoniem staat voor superioriteit binnen de wereld van Pouilly-Fume. Deze wijn tilt uw verwachtingen van witte wijnen naar ongekende hoogten. Een slokje van de Baron de L Pouilly Fume en uw perceptie van witte wijn is voorgoed veranderd, een haast magische ervaring. Of u nu voor het eerst kennismaakt met deze juweel uit de Pouilly-Fume of een getrainde liefhebber bent, de Baron de L zal u telkens opnieuw betoveren. Voor connaisseurs wereldwijd veroorzaakt de naam Baron de L Pouilly Fume een watertandend verlangen. De crème de la crème van Pouilly-Fume, het summum van Sauvignon Blanc, is binnen handbereik.\n\n\n\n\u003ch2\u003eAmbacht en Traditie in Elke Fles Baron de L Pouilly Fume\u003c\/h2\u003e\n\nSinds de 18e eeuw is de familie Lafond de trotse bezitter van de meest prestigieuze wijngaarden van Pouilly Fume, met Baron Patrick de Ladoucette aan het roer die deze rijke traditie met verve voortzet. De Baron de L Pouilly Fume, een wijn van koninklijke allure, vindt zijn oorsprong in de unieke bodemsamenstelling van mergel, klei, kalksteen en schelpen. De wijnstokken, welke floreren op een respectabele leeftijd van 25 tot 35 jaar, leveren druiven die uitsluitend met de hand worden geplukt. Enkel het sap van de eerste persing wordt geëerd in de creatie van de Baron de L Pouilly Fume, waarna het door een zorgvuldige fermentatie en een periode van rust op de lie, waarin de wijn zijn karakter ontwikkelt, zijn volmaakte vorm krijgt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen Symfonie van Aroma's in de Baron de L Pouilly Fume\u003c\/h2\u003e\n\nProef de grandeur van Baron de L Ladoucette Pouilly Fume en sta versteld van zijn koninklijke statuur. Zodra de fles geopend is, prikkelt deze Franse witte wijn al uw zintuigen. De Baron de L Pouilly Fume is een orkest van geuren en smaken: frisse tonen en een verfijnde zuurgraad in perfecte harmonie. Het is een uitzonderlijke ervaring om een witte wijn te drinken die zo prachtig gebalanceerd is. Complexe zuiverheid, met rokerige nuances en de helderheid van zowel geel als wit fruit, zorgen voor een smaakexplosie die onze smaakpapillen verwent. Baron de L Ladoucette Pouilly Fume belichaamt pure elegantie en is een culinaire triomf. Of het nu gaat om schaal- en schelpdieren, oesters, forel, kalfsoester of de exotische gerechten uit de oosterse keuken, de Baron de L Pouilly Fume staat zijn mannetje. Een toonbeeld van veelzijdigheid en schittering - perfectie met de hoofdletter P!\n\n\n\n\u003ch2\u003eBaron de L Pouilly Fume: Biologisch Genot in uw Glas\u003c\/h2\u003e\n\nWanneer we genieten van de Baron de L Pouilly Fume, vieren we niet alleen de smaak van uitmuntendheid, maar ook de kunst van biologische wijnbouw. Met elke slok van deze zorgvuldig vervaardigde Baron de L Pouilly Fume steunen we een visie van duurzaamheid en respect voor onze aarde. De biologische methodes die toegepast worden bij het cultiveren van de druiven, benadrukken de natuurlijke smaken en verzekeren dat we een product consumeren dat net zo zuiver is als de intentie waarmee het gemaakt is. Ervaar de harmonie tussen mens en natuur met de Baron de L Pouilly Fume en hef het glas op een betere toekomst.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775899013199,"sku":"893","price":80.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_57.webp?v=1773410666"},{"product_id":"de-ladoucette-pouilly-fume-aoc-2024","title":"De Ladoucette Pouilly Fumé AOC 2024","description":"De Ladoucette Pouilly Fumé is een iconische wijn die bekend staat om zijn uitmuntende kwaliteit en elegante karakter. Deze wijn wordt geproduceerd in het gerenommeerde wijnhuis Domaine de Ladoucette, gelegen in de Loire-vallei in Frankrijk. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw en is beroemd om zijn voortreffelijke wijnen, met name de Pouilly Fumé. De Ladoucette Pouilly Fumé is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc-druiven, die worden geteeld in de wijngaarden rondom het pittoreske dorpje Pouilly-sur-Loire. Het is een wijn die zowel frisheid als diepgang biedt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eKoning van de Pouilly-Fume is deze Ladoucette\u003c\/h2\u003e\n\nEr zijn weinig gebieden waar het terroir zo veelzijdig is als in de Loire. Hiervan profiteert De Ladoucette Pouilly Fume van. Een fantastische wijn is het resultaat. Elk terroir proef je terug in deze Franse wijn. De kalkbodem maakt hem stuivend, de silex geeft complexiteit, de klei geeft deze Pouilly-Fume zijn body en kiezelbodem geeft hem zijn pittigheid. \n\n\n\nDe Ladoucette Pouilly Fumé ondergaat een zorgvuldig vinificatieproces om de unieke eigenschappen van de druiven en terroir tot uiting te brengen. De druiven worden met de hand geoogst van de belangrijkste vier terroirs in het gebied, waarbij de oogst van elk perceel apart wordt behandeld. Na de oogst worden de druiven zorgvuldig geperst en ondergaat het sap een gecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks. Wat de Ladoucette Pouilly Fumé zo bijzonder maakt, is het rijpingsproces op de lie.  Na de rustperiode worden de wijnen van de verschillende percelen samengevoegd. Het samenvoegen van de wijnen zorgt ervoor dat de verschillende karakters harmonieus samenkomen en een perfecte balans creëren.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van een fenomenale wijn van Ladoucette\u003c\/h2\u003e\n\nWanneer je deze Ladoucette Pouilly-Fume proeft, dan wil je nooit meer iets anders. Zelden hebben wij zo’n charmante, verleidelijke en zuivere witte wijn mogen proeven. De geur is subtiel en ingetogen, je ruikt al dat deze Sauvignon Blanc druiven hebben gegroeid op de beste bodems in de Pouilly Fume. De smaak is fantastisch, bijna gracieus te noemen. Een fenomenale frisheid, een subtiel zuurtje, alleen perfect uitgebalanceerd. Fris en smaakvol. Na een glaasje van deze De Ladoucette raak je vast en zeker verliefd op de Pouilly Fume.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775898914895,"sku":"894","price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/DeLadoucettePouillyFumeAOC2024.webp?v=1777534526"},{"product_id":"marc-bredif-vouvray-classic","title":"Marc Bredif Vouvray Classic","description":"Vouvray is een klassieke witte Loire-wijn met een rijke geschiedenis, gemaakt van de autochtone Chenin Blanc. Het plaatsje Vouvray en zijn wijngaarden bevinden zich iets ten oosten van de stad Tours op de rechter Loire-oever. De druiven worden in optimale toestand geoogst en het sap gist langzaam op lage temperatuur. De fruitaroma’s blijven zodoende volledig behouden. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe ultramoderne wijnmakerij van Marc Bredif\u003c\/h2\u003e\n\nMarc Brédif is eigendom van en wordt beheerd door de Baron de Ladoucette. De sleutel tot elke de Ladoucette-wijn is kwaliteit in de wijngaard, de wijnmakerij en de fles. De wijnen worden gemaakt in een ultramoderne wijnmakerij en worden ook wel beschouwd als een van de beste in hun soort. De druiven voor de Marc Brédif Vouvray worden geteeld op de lagere hellingen langs de Loire-vallei in Vouvray en Vernou-sur-Brenne en genieten van een noordelijke \/ zuidelijke blootstelling. De wijngaarden hebben bodems van voornamelijk kalkklei, en sommige percelen hebben vuurstenen kleigronden. De wijngaarden zijn gemiddeld 25-30 jaar oud. De \"klassieker\" op dit label onderscheidt de traditionele Vouvray van Marc Brédif van de rest van het wijnaanbod.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHandmatige oogst voor Marc Bredif Vouvray Classic\u003c\/h2\u003e\n\nDe Chenin Blanc druiven worden met zorg met de hand geplukt om kneuzingen te voorkomen. Vervolgens worden ze pneumatisch geperst. Alleen het sap dat van nature uit de druiven komt, wordt gebruikt, dat 18 tot 24 uur moet klaren. Daarna volgt een temperatuur gecontroleerde fermentatie voor de duur van twee maanden. Tot slot rijpt de wijn negen maanden in vaten op de droesem. \n\n\n\nHet resultaat is een wijn wat mooi glanzend lichtgeel kleurt in het glas. De geur is zoetig, rijp en verfijnd; licht kruidig met subtiele honing hinten. In de smaak is hij mooi fruitig en heeft een zoete aanzet (rijp wit fruit), ondersteund door frisse zuren; kostelijke witte wijn met een delicate droge smaak. De afdronk is lang en levendig met exotische fruittonen.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775899340879,"sku":"896","price":19.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/marc-bredif-vouvray_896.webp?v=1770044904"},{"product_id":"aregnard-chablis-grand-regnard","title":"A.regnard Chablis Grand Regnard","description":"Régnard Chablis Grand Régnard is een verfijnde Chardonnay van de Appellation Chablis Contrôlée geproduceerd door wijnhuis Régnard. Bestaat voor honderd procent Chardonnay die afkomstig zijn van de beste percelen in de regio. De selectie is streng zodat alleen het beste in de fles terecht komt. \n\n\n\n\u003ch2\u003eTypische wijnen van Regnard\u003c\/h2\u003e\n\nMaison Régnard is een oude Chablis-wijnmakerij in Bourgondië, gesticht in 1860. Het is een van de laatste Chablis-wijnmakerijen met al zijn kelders in het historische centrum van de stad, die getuigen van zijn nobele verleden. Het werd in 1984 overgenomen door baron Patrick Ladoucette, die de leiding over de wijnmakerij op zich nam en de stijl en het typische karakter van de wijnen bleef bestendigen en verbeteren.\n\n\n\nMet respect voor de traditie produceert Maison Régnard de 7 Grands Crus de Chablis (Les Clos, Bougros, Blanchots, Grenouilles, Preuses, Valmur en Vaudésir), de 5 belangrijkste Premiers Crus (Fourchaume, Montmains, Vaillons, Montée de Tonnerre en Mont de Midden), Chablis, Petit Chablis.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe vinificatie van Regnard Chablis Grand Regnard\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven voor Régnard Chablis Grand Régnard zijn afkomstig van wijngaarden die ongeveer 30 jaar oud zijn, geplant in klei en kalkrijke bodems uit de late Jura-periode. De oogst wordt handmatig uitgevoerd en de druiven worden voorzichtig geperst wanneer ze de kelder bereiken. Daarna gisten ze en ondergaan ze malolactische gisting in roestvrijstalen tanks om de zuurgraad een beetje te verminderen en de wijn een vleugje melkzuur te geven. De wijn rijpt tot slot twaalf maanden op de lie. Hierdoor heeft de wijn riant fruit en souplesse en een verfijnde zuurgraad. \n\n\n\nDe geur is intens en verfijnd; tropisch fruit, appel, witte perzik, noten, elegante citrustoets. De smaak heeft een excellente frisheid, mooie balans met veel fruit, genereus en mineralig, citrus. Chablis Grand Régnard; uiterst boeiende Chablis met complexe fruittonen en een perfecte smaakstructuur. Chablis Grand Régnard wordt gebotteld in een klassieke, stijlvolle fles.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775892754511,"sku":"899","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/a-regnard-chablis-grand-regnard-chablis_899.webp?v=1770045131"},{"product_id":"domaine-drouhin-arthur-chardonnay","title":"Domaine Drouhin Arthur Chardonnay","description":"De Domaine Drouhin Oregon Chardonnay Arthur wordt geproduceerd uit 100% Dijon-klonen, gekweekt op het Drouhin Family Estate in de Dundee Hills van Oregon. De lage opbrengsten van deze wijnstokken en hun vroege rijpingsvermogen, die voor het eerst werden geplant in 1990, waren een perfecte match voor het klimaat en de bodem. Arthur, genoemd naar de zoon van Véronique, is een wijn die de heldere, frisse zuurgraad en het minerale karakter van de wijngaard weerspiegelt, in balans met rijkdom en mooie lengte.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet begin van wijnhuis Domaine Drouhin\u003c\/h2\u003e\n\nIn 1987 werd Robert Drouhin uitgenodigd om deel te nemen aan de eerste Internationale Pinot Noir-viering, en tijdens die reis besloot hij land te kopen in de Dundee Hills-regio van Oregon. Waar alleen kerstbomen en tarwe stonden, begonnen de Drouhin's hun eerste wijngaarden in Oregon te planten. Tegelijkertijd nomineerde Robert Véronique als de pas gedoopte wijnmaker van Domaine Drouhin Oregon (DDO), en haar broer Philippe Drouhin nam de verantwoordelijkheid voor de wijnbouw op zich. In 1988 produceerde DDO zijn eerste vintage, van gekochte druiven, en in 1989 bouwde hij de kenmerkende vier verdiepingen tellende wijnmakerij met zwaartekrachtstroom. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen 400 en 800 meter. De druiven profiteren hier van een uitstekend klimaat, met zeer rijpe en aromatische druiven tot gevolg.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van een elegante en pure Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven zijn met de hand geplukt en vervolgens in hun geheel geperst. Hierna is de helft van het sap gefermenteerd op 20 procent nieuwe Franse eiken vaten. De andere helft is gefermenteerd in roestvrijstalen vaten. Na acht maanden zijn de twee sappen bij elkaar gegoten en gebotteld. Door deze combinatie heeft de wijn een uitstekende balans die zowel rond, rijk, elegant als puur is. Een mooi bouquet in de neus van witte bloemen, citrusfruit en de welbekende minerale tonen welke we ook in Bourgogne wijnen terugzien. Prachtige zuurgraad. Deze Chardonnay druiven komen van de wijngaard in Dundee Hills in Oregon.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746641999,"sku":"1088","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/domaine-drouhin-arthur-chardonnay_1088.webp?v=1770045848"},{"product_id":"yarden-chardonnay-odem","title":"Yarden Chardonnay Odem","description":"Yarden Chardonnay Odem is meer dan alleen een chardonnay; het is een symbool van innovatie en vakmanschap. Als de eerste biologische wijn uit Israël, toont Yarden haar pioniersgeest en toewijding aan duurzaamheid. Met slechts vier decennia in de wijnindustrie heeft Yarden een indrukwekkende reputatie opgebouwd, waardoor het een toonaangevende naam is in de Israëlische wijnwereld. Zelfs hun instapwijnen krijgen lovende kritieken, wat getuigt van hun passie en expertise in wijnmaken.\n\n\n\n\u003ch2\u003eYarden's Biologische Trots\u003c\/h2\u003e\n\nYarden heeft de unieke kwaliteiten van de Israëlische terroir herkend en benut. Sinds hun vestiging op de Golan Hoogvlakten in de jaren '80, heeft Yarden niet alleen deze regio, maar heel Israël als wijnland op de internationale kaart gezet. De Yarden Chardonnay Odem, met zijn biologische oorsprong, staat symbool voor de innovatieve geest van dit wijnhuis.\n\n\n\n\u003ch2\u003eOntdek de Magie van Odem Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nDe chardonnay druiven voor deze wijn groeien op de meest ideale locaties, vaak op hoogtes tot 1200 meter boven zeeniveau, wat zorgt voor een uitzonderlijke kwaliteit. Na de zorgvuldige oogst rijpt de Yarden Chardonnay Odem 7 maanden op hout, met een biologische en handmatige aanpak. De complexiteit van deze wijn is adembenemend. De geur onthult een rijk palet van bloemen, citroen, appel, peer, specerijen, hout en vanille. Elke keer ontdek je een nieuw aroma. De smaak is ronduit subliem, met een harmonie van tropisch fruit, vanille, hout en een romige textuur. De rijke structuur van deze chardonnay biedt een ware smaaksensatie.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775922376783,"sku":"1142","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/yarden-chardonnay-odem_1142.webp?v=1770045855"},{"product_id":"regnard-chablis-saint-pierre","title":"Regnard Chablis Saint Pierre","description":"Inmiddels weten we wel dat Regnard synoniem staat voor uitstekende kwaliteitswijnen. Dankzij hun jarenlange ervaring en passie weten ze het beste uit de wijngaarden en de druif te halen en in een prachtige fles op de markt te brengen. Zo ook deze toegankelijke Chablis Saint Pierre. Dit is een witte wijn met een eigen karakter. De Chardonnay komt prachtig naar voren met zijn typische fruittonen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet oudste wijnhuis van Bourgondië\u003c\/h2\u003e\n\nMaison Régnard, een van de oudste en meest prestigieuze huizen in Bourgondië, werd in 1860 opgericht door Monsieur Régnard. In 1984 nam Baron Patrick de Ladoucette het Domaine over en bleef de stijl en het typische karakter van de wijnen bestendigen en verbeteren.\n\n\n\nMet respect voor de traditie produceert Maison Régnard de 7 Grands Crus van Chablis (Les Clos, Bougros, Blanchots, Grenouilles, Preuses, Valmur en Vaudésir), de 5 belangrijkste Premiers Crus (Fourchaume, Montmains, Vaillons, Montée de Tonnerre en Mont de Midden), Chablis, Petit Chablis. In 1992 creëerde baron Patrick de Ladoucette Grand Régnard, een speciale cuvée gepresenteerd in een enkele fles, een selectie van de beste Chablis-percelen van het huis. Deze cuvée is elk jaar de uitdrukking van de jeugd en de vrucht van Chablis.\n\n\n\nDe druiven voor deze Saint Pierre worden met de hand geoogst bij optimale rijpheid. Ze ondergaan bij aankomst in de wijnkelder een zorgvuldige selectie. Dit is volgens de wijnmaker misschien wel de belangrijkste stap, omdat je door de beste druiven te selecteren het mooiste sap ontwikkeld. En alleen dan mag de wijn het etiket van Regnard dragen. Hij rijpt enkele maanden in Franse eiken om een uniek karakter te ontwikkelen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen toegankelijke en fruitige Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Chablis Saint Pierre kleurt groengeel in het glas waarbij we meteen verrast werden door een heerlijke geur. Fraaie zoetige rijpe neus, licht vettig, noisette, tropisch fruit en grapefruit. De smaak geeft een gave mond vullende aanzet met soepel zuur, toegankelijk en zeer verleidelijk. Deze Chablis is verrukkelijk waarin het verfijnde karakter van de Chardonnay zuiver en helder naar voren komt. De wijn komt uit de betere wijngaarden van Chablis. De wijn is toegankelijk en beschikt over riant fruit en soepele zuren.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775745298511,"sku":"1167","price":32.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/regnard-chablis-saint-pierre_1167.webp?v=1770045878"},{"product_id":"comte-lafond-sancerre-blanc-grande-cuvee","title":"Comte Lafond Sancerre Blanc Grande Cuvee","description":"\u003cp\u003eDe druiven voor deze Comte Lafond Sancerre Blanc Grande Cuvee gedijen op steile hellingen rond de bekende dorpen Chavignol, Bué, Maimbray, Amigny, Verdigny en Sancerre zelf. De wijnstokken zijn minimaal 40 jaar oud. De familie verbouwt alleen op wijngaarden die op het zuiden of zuidwesten liggen. Dankzij een gisting op de droesem komt het pure en elegante karakter nog beter naar voren. Stuivend met geuren van kruisbessen en citrus, sappig en elegant. De wijn is perfect in balans met de frisse zuren en de iets wat complexere aroma's.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe rijke geschiedenis van Comte Lafond\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSinds het einde van de 18e eeuw bezit de familie Comtes Lafond verschillende wijndomeinen in onder andere Pouilly Fumé, Sancerre, Chablis, Bourgogne en zelfs in de Champagne en de Cognacstreek. Comte Lafond is de voorvader van Baron Patrick de Ladoucette. Comte Lafond is de eerste in de familie met een enorme ambitie naar wijn uitbreiding. Baron Patrick de Ladoucette heeft als achterkleinzoon van de graven van Lafond deze traditie van zeer hoge kwaliteit voortgezet. Baron Patrick de Ladoucette breidde vervolgens zijn knowhow uit naar de wijngaarden van Sancerre en zette de naam van Comte Lafond voort voor zijn grote Sancerre-jaargangen in uitzonderlijke 18e-eeuwse flessen die doen denken aan die van zijn voorvader. De druiven zijn afkomstig van verschillende wijngaarden. Ze worden alle apart gevinificeerd en worden daarna samengevoegd. Bij het oogsten en het vinificeren worden geen machines en pompen gebruikt. Het domein is volledig ingericht op zwaartekracht. De wijn rijpt acht maanden sur lie waardoor deze Comte Lafond Sancerre Blanc Grande Cuvee een uniek karakter ontwikkeld.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Comte Lafond Sancerre Blanc Grande Cuvee?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Comte Lafond Sancerre Blanc Grande Cuvee is glanzend goudgeel van kleur. Hij heeft een complexe, verfijnde geur van kruisbes, groene appel, citrus en een florale toets. Mineralig en rijkgeschakeerd van smaak, mooie spanning tussen fijn fruitzuur en complexe aroma´s, gevolgd door een mooie lengte en balans.\u003c\/p\u003e","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775744774223,"sku":"1168","price":45.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ComteLafondSancerreBlancGrandeCuvee.webp?v=1762789896"},{"product_id":"joseph-drouhin-meursault","title":"Joseph Drouhin Meursault","description":"Joseph Drouhin Meursault is een biodynamisch witte wijn gemaakt door Joseph Drouhin met de Chardonnay-variëteit uit Bourgondië. Joseph Drouhin Meursault heeft als topprioriteit de ware expressie van het terroir en het karakter van het wijnjaar en is de prachtige Meursault waardig, een van de oudste steden in Bourgondië en die de maximale expressie van de Chardonnay-variëteit biedt. Een magische balans tussen zachtheid en frisheid.\n\n\n\n\u003ch2\u003eElegantie wijnen van Joseph Drouhin\u003c\/h2\u003e\n\nSinds de jonge ondernemer Joseph Drouhin in 1880 zijn eigen wijnbedrijf oprichtte in Beaune (Bourgondië), heeft zijn familie generatie na generatie wijngaarden van topkwaliteit verworven en momenteel hebben ze enkele van de beste in Bourgondië. Vandaag zet de vierde generatie deze erfenis voort door pure, fijne, elegante wijnen te maken volgens biodynamische voorschriften. Joseph Drouhin Meursault is ontstaan ten zuiden van Beaune, in de Côte des Blancs. Een Premier Cru wijngaard met kalksteen en kleigronden waar biologisch-dynamische landbouw wordt beoefend en de opbrengst beperkt is tot 45hl \/ ha. De oogst vindt handmatig plaats op het optimale moment voor de Chardonnay-variëteit.\n\n \n\nDe bodem is droog, arm en perfect geschikt voor Chardonnay. De kwaliteit van een Meursault AC hangt erg af van de ligging van de wijngaard, de kennis en kunde van de beheerder. Robert Drouhin koopt er druiven van de beste wijngaarden. Drouhin is zuinig met nieuw hout. Nooit mag hout het fruit domineren. In de wijnmakerij worden de druiven van Joseph Drouhin Meursault langzaam geperst en wordt de verkregen most spontaan vergist met inheemse gisten. Ten slotte rijpt de wijn 12 maanden in Franse eikenhouten vaten. \n\n \n\n\u003ch2\u003eWat eten we bij Joseph Drouhin Meursault\u003c\/h2\u003e\n\nMeursault is een wijn met een stralend gouden kleur. Intense geuren van rijp tropisch fruit, lichte toets van honing en boter. De wijn heeft een verfijnde en zuivere smaak. Het is een wijn met veel body, zonder zwaar te zijn. Een adembenemende ´finish´. Een uitstekende wijn voor visgerechten of bij wit vlees gerechten.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775745724495,"sku":"1223","price":119.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/joseph-drouhin-meursault_1223.webp?v=1770045849"},{"product_id":"joseph-drouhin-puligny-montrachet","title":"Joseph Drouhin Puligny Montrachet","description":"Joseph Drouhin Puligny-Montrachet is een monovariëtale witte wijn uit Chardonnay van de AOC Puligny-Montrachet, geproduceerd door Joseph Drouhin. Joseph Drouhin is een wijnmakerij opgericht in 1880 en gevestigd in Beaune. Het cultiveert 78 hectare wijngaarden in verschillende deelgebieden van Bourgondië: in Côte de Nuits, Chablis, Côte de Beaune en Côte Chalonnaise. Het koopt ook druiven en most van lokale producenten om een aantal van zijn referenties te produceren. Al jaren beoefent het wijnhuis biologische landbouw omdat het begrijpt dat luisteren en respecteren van de wijngaarden en de natuur essentieel is voor het produceren van geweldige wijnen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eFranse kwaliteitswijnen van Joseph Drouhin\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden van Joseph Drouhin Puligny-Montrachet liggen in Puligny-Montrachet, een van de gemeenten in het gebied dat bekend staat als Côte des Blancs. De bodems zijn kalksteen, met kleine kiezelstenen en een mengsel van okerkleurige aarde. De plantdichtheid is ongeveer 10.000 planten per hectare, en de wijnstokken worden in Guyotstijl gesnoeid en produceren gemiddeld 51 hl \/ ha. Het centrum van de Côte de Beaune lijkt wel voorbestemd voor de productie van deze witte topwijn. Puligny-Montrachet is daarvan een goed voorbeeld. De stenige, kalkhoudende bodem ontwatert goed en neemt veel warmte op. Drouhin besteedt uiterste zorg aan het maken van deze wijnen. Wijnen uit Puligny staan voor een ongekende smaakrijkdom. Hun zuurgraad is subtiel, en elegant.\n\n\n\n\u003ch2\u003e12 maanden houtlagering voor Joseph Drouhin Puligny Montrachet\u003c\/h2\u003e\n\nDe oogst van Joseph Drouhin Puligny-Montrachet wordt direct bij aankomst in de kelder voorzichtig geperst. Daarna wordt het gerijpt om de most schoon achter te laten en vervolgens gefermenteerd in Franse eikenhouten vaten, waarvan 25 procent nieuw is. Er worden geen commerciële gisten of enzymen gebruikt voor het rekken of fermenteren. De uiteindelijke wijn rijpt 12 maanden in vaten.\n\n\n\nDe Puligny-Montrachet heeft een complex bouquet van amandelen, amber en witte bloemen. De smaak is vol en rijk, complex met een schitterende lange afdronk. Een wijn met vulling en balans die behoort tot de beste ter wereld.  De wijn is op dronk, maar kan 6 á 8 jaar rijpen; een topjaar wel 15 jaar.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775899439183,"sku":"1225","price":109.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/joseph-drouhin-puligny-montrachet_1225.webp?v=1770045845"},{"product_id":"guigal-crozes-hermitage-blanc","title":"Guigal Crozes Hermitage Blanc","description":"Fenomenaal wordt deze witte Crozes Hermitage van Guigal ook wel genoemd. Dat kunnen wij alleen maar beamen want deze witte wijn is rond, verfijnd en zeer aantrekkelijk. De oude wijngaard in Vallouit te Larnage is al meer dan 25 jaar oud en geeft momenteel kleine maar zeer aromatische trossen. Totaal heeft Guigal 37 hectare wijngaard gevuld met de Marsanne en Rousanne druif voor deze witte Crozes Hermitage. Deze worden in de vroege ochtend geoogst en vervolgens rijpt hij gedeeltelijk maar liefst twaalf maanden op eikenhouten vaten in de prachtige kelders van Guigal.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet wereldberoemde wijnhuis Guigal\u003c\/h2\u003e\n\nHet wijnhuis Guigal werd in 1946 opgericht in het pittoreske dorpje Ampuis. Het is een klein familiebedrijf dat door de jaren heen is uitgegroeid tot een wereldberoemd wijnhuis uit het Rhônegebied. Guigal verbouwt wijn met het grootste respect voor milieu. De wijngaarden voor Guigal Crôzes Hermitage Blanc hebben een gemiddelde leeftijd van 25 jaar. De bodems van de verschillende percelen zijn slibachtig, met zand en grind. Het wordt gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 18 graden en een deel van de uiteindelijke wijn rijpt gedurende 12 maanden op droesem in Franse eikenhouten vaten.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geuren en smaken van Guigal Crozes Hermitage Blanc\u003c\/h2\u003e\n\nHet resultaat is verbluffend en de familie Guigal is er trots op, zo is het de geliefde wijn van de vrouw des huizes. Mede door de ondergrond waarin de planten staan aangeplant krijgt deze wijn zijn karakter. Veel los zand, klei en gravel zorgen voor een water door latende bodem waardoor de ranken veel vocht kunnen opnemen. Dit geeft ook de rijke geur weer van deze witte Crozes Hermitage. Mooie indrukken van witte bloemen, acacia en een goede toon van eiken hout maken alles compleet. De smaak is zeer elegant, stijlvol en rijk met nuances van perzik, appel, limoen en wat acacia.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775744806991,"sku":"1236","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/guigal-crozes-hermitage-blanc_1236.webp?v=1770045851"},{"product_id":"trimbach-riesling-reserve","title":"Trimbach Riesling Reserve","description":"Deze Riesling van Trimbach is niet zomaar een Riesling. De druifjes van deze witte wijn komen alleen van de beste wijnperceeltjes van Ribeauville, die rijk zijn aan klei en kalkstenen bodems. Deze kwaliteit komt duidelijk naar boven in alles. De wijn is elegant, complex, en super zuiver. De fruitigheid is duidelijk aanwezig, doordat de druiven gecontroleerd vergist worden in roestvrijstalen tanks. Het witte fruit zoals appel en peer en in de verte de geur van kruisbes, vullen elkaar meer dan prima aan. Deze wijn is zo uitgebalanceerd, je wil na elke slok nog een slok nemen. Deze wijn wil je eigenlijk met niemand delen. De frisse strak droge smaak in combinatie met de pure fruittonen van kruisbes en in de verte citrus, maken deze witte wijn van Trimbach meer dan perfect.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard voor de Trimbach Riesling Reserve\u003c\/h2\u003e\n\nDe Riesling druiven zijn afkomstig van de eigen wijngaarden van Trimbach, waaronder de bekende Lieux-Dits-wijngaard die wordt beschouwd als Premiers Cru, eind september \/ begin oktober geoogst en gevinifieerd bij de wijnmakerij Trimbach. Gisting vindt plaats in temperatuurgeregelde roestvrijstalen en betonnen vaten en de wijn ondergaat geen malolactische gisting. Flessen blijven enkele jaren in de kelder voordat ze op de markt komen, zodat de wijnen beide klaar zijn om te drinken bij vrijgave maar ook een groot verouderingspotentieel hebben.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe beroemde Trimbach-stijl\u003c\/h2\u003e\n\nAfstammelingen van een lange reeks wijnliefhebbers, Hubert en Bernard Trimbach, evenals hun zonen Pierre en Jean, beheren vandaag de dag het landgoed. Sinds 1626 verankerd in de Elzas, verwierf de naam Trimbach al snel een reputatie op regionale en vervolgens internationale schaal, vooral onder leiding van Frédéric-Emile Trimbach aan het einde van de 19e eeuw. Het landgoed bevindt zich op prachtige terroirs die met uiterste zorg beheerd worden. De eigenaren volgen elke fase van het vinificatieproces op de voet. Met respect voor de traditie behouden zijn de beroemde Trimbach-stijl intact.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775744348239,"sku":"1485","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/trimbach-riesling-reserve_1485.webp?v=1770045879"},{"product_id":"trimbach-gewurztraminer-reserve","title":"Trimbach Gewürztraminer Reserve","description":"Wijnhuis Trimbach staat bekend om de Gewürztraminer druif. Deze witte wijn is nog een stapje hoger dan de ‘basis’ Gewürztraminer. Wauw wauw wauw, dat waren onze woorden toen wij de laatste vintage mochten doorproeven. Je ruikt pure kwaliteit en proeft uitstekend vakwerk. De wijn is een stuk voller dan de ‘gewone Gewürztraminer, maar dat maakt het alleen nog maar meer feest wanneer je deze fles mag uitschenken. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Franse kwaliteitswijnen uit de Elzas\u003c\/h2\u003e\n\nMocht je een liefhebbers zijn van kwaliteitswijnen uit de Elzas, dan ben je bij Trimbach aan het goede adres. De oprichters van dit label, opgericht in 1626, hebben er alles aan gedaan om wijnen uit de Elzas populair te maken over de hele wereld. Al vier eeuwen werkt de familie Trimbach aan de wijngaarden om de wijnen te maken tot droge, elegante en evenwichtige wijnen met precies de juiste zuurgraad. Momenteel gerund door de 12e generatie Trimbach-familieleden, is dit label het beste als het gaat om het produceren van authentieke Elzas-wijnen. Het Trimbach-landgoed ligt in het hart van Ribeauville, aan de klassieke \"wijnroute\". Op deze route zijn talloze rivieren, bergen en wijngaarden te vinden. Daarom zijn er verschillende soorten bodemkwaliteiten, klimatologische omstandigheden, temperatuur en andere terroirs op deze route. Dit is de reden waarom de druiven die hier worden geteeld, vol karakter en smaak zijn. De Riesling is de meest voorkomende variëteit die op het landgoed Trimbach wordt geteeld.\n\n\n\nDe druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een zeer strenge selectie. Want voor de kwaliteitswijnen van Trimbach wordt alleen het allerbeste sap gebruikt. Voor het rijpen wordt er gebruik gemaakt van zowel eikenhouten als roestvrijstalen vaten. Momenteel wordt meer dan 85 procent van de wijnen die op dit landgoed worden geproduceerd, geëxporteerd naar verschillende landen over de hele wereld. Dat maakt toch wel duidelijk hoe geliefd deze wijnen zijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Trimbach Gewürztraminer Reserve\u003c\/h2\u003e\n\nEr stijgt een enorm aromatisch, weelderig, bijna geparfumeerde geur op uit het glas; rijp tropisch fruit, iets van citrus, een bepaalde kruidigheid: een feest met toeters en bellen. Neem eens een slok van deze wijn, en je waant je bijna in een andere wereld. Het tropisch fruit, zoals lychees en ananas maar ook de subtiele tonen van divers steenfruit, walst in je mond. Als je goed proeft, ontdek je zelfs hinten van drop. Aan alles merk je dat dit een top wijn is. Het is ook niet voor niets dat deze witte wijn van Trimbach alleen in topjaren wordt geproduceerd.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775744315471,"sku":"1487","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/trimbach-gewurztraminer-reserve_1487.webp?v=1770045842"},{"product_id":"torres-fransola-sauvignon-blanc","title":"Torres Fransola Sauvignon Blanc","description":"Een wereldwijd geliefde wijn. Vanwege de bijzondere wijngaarden, de excellente druiven maar vooral vanwege de adembenemende smaak. Er is geen wijn die de kwaliteit evenaart van Torres Fransola Sauvignon Blanc. De Sauvignon Blanc druif in Spanje is een erfenis van oprichter Miguel Torres. Hij volgde een wijnstudie in Frankrijk. Bij terugkomst naar Penedes nam hij diverse Franse druivenrassen mee, waaronder de Sauvignon Blanc. Echter doordat de temperaturen in Spanje meer kunnen oplopen dan in Spanje, dienen deze druiven op een hoge hoogte aangeplant te worden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe speciale wijngaard in Penedes\u003c\/h2\u003e\n\nDe Fransola wijngaard is een van de hoogte wijngaarden welke Penedes te bieden heeft. De reden hiervoor is dat er overdag hoge temperaturen zijn, maar doordat de wijngaard relatief dicht bij zee ligt, koelt het ’s nachts in de wijngaarden iets af. Dit komt allemaal ten goede van de ontwikkeling van de Sauvignon Blanc druiven. Torres heeft op deze wijngaard 25 hectare Sauvignon Blanc aangeplant, speciaal voor de Fransola. Het wordt beschouwd als een van de mooiste wijngaarden in het bezit van Torres. Na een handmatige oogst en vinificatie begint het lageringsproces voor Torres Fransola Sauvignon Blanc. De witte wijn krijgt een hout-opvoeding van 4 a 5 maanden op Amerikaans eiken. Hierdoor wordt de wijn niet te zwaar, maar heeft het net dat beetje karakter wat Torres Fransola Sauvignon Blanc zo speciaal maakt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen genot voor je zintuigen\u003c\/h2\u003e\n\nEen lievelingswijn van menig wijn-goeroe. Torres Fransola heeft de afgelopen jaren al meer dan 40 prijzen, medailles en noteringen van wijn-goeroes gekregen over de hele wereld. De mooiste is misschien wel de 90 punten welke Robert Parker gaf aan Torres Fransola Sauvignon Blanc. Het grote feest begint al wanneer je aan dit voortreffelijke glas witte wijn ruikt. Verfijnde toetsen van passievrucht, meloen en nectarine vormen de basis van het geurpallet. Wals de wijn nogmaals door je glas, en je ontdekt meteen nieuwe aroma’s. Munt, vers gemaaid gras, zelfs iets van lemon-cake. Elke slok van Torres Fransola Sauvignon Blanc voelt alsof je in het paradijs bent gearriveerd. Passievruchten, kruisbessen, limoen schillen en grapefruit. De afdronk is lang, waar aardse tonen zoals asperges zich openbaren. Elegant en verfijnd, misschien wel dé Perfecte wijn.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775744446543,"sku":"1585","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/torres-fransola-sauvignon-blanc_1585.webp?v=1770045860"},{"product_id":"hugel-riesling-classic","title":"Hugel Riesling Classic","description":"De Hugel Riesling staat bekend als de 'Pinot Noir' onder de witte wijnen, vereerd voor zijn diepgang, elegantie, en uitzonderlijke mineraliteit. Met een langzame rijping, is de Riesling een veeleisende druif die in de handen van de Hugel familie wordt omgevormd tot een ware kunstvorm. De sublieme expressie van het terroir straalt door in de Hugel Riesling, een verklaring van hun compromisloze toewijding aan kwaliteit.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet Erfgoed van Hugel in het Hart van de Elzas\u003c\/h2\u003e\n\nSinds 1639, toen de eerste Hugel zich vestigde in het schilderachtige Riquewihr, is Hugel onafgebroken een familiebedrijf gebleven. Vandaag de dag voeren Jean Philippe en Marc Hugel, vertegenwoordigers van de elfde generatie, de traditie voort. Met meer dan 25 hectare op de meest begeerde hellingen van Riquewihr en contracten voor een extra honderd hectare van even indrukwekkende kwaliteit, selecteert Hugel alleen handgeplukte druiven. Deze druiven, voortkomend uit wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van dertig jaar, genieten van het unieke microklimaat van de Elzas. Afgeschermd door de Vogezen en vrij van zeewind, rijpen deze druiven langzaam, wat de Hugel Riesling zijn kenmerkende verfijning en intensiteit geeft.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Zorgvuldige Productie van Hugel Riesling\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijnstokken voor de Hugel Riesling zijn strategisch geplaatst op de steilste hellingen, rijk aan complexe mineralen. Elke druif wordt met de hand geplukt en vervolgens zorgvuldig naar de pers getransporteerd, waar het gebruik van zwaartekracht helpt bij het langzaam persen. Alleen het allerbeste sap wordt geselecteerd voor de Hugel Riesling. Na het persen rust de most, waarna de wijn in vaten bij achttien graden rijpt. Na een natuurlijke klaring gedurende de winter, wordt de Hugel Riesling in het voorjaar licht gefilterd en gebotteld, waarna de rijping zich voortzet in de kelder.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Onderscheidende Smaak van Hugel Riesling Classic\u003c\/h2\u003e\n\nDe Hugel Riesling Classic verleidt met een verfrissende geur, rijk aan bloemen, citrus, appel en een vleugje perzik. Deze betoverende aroma's vinden hun weg in de smaak, wat resulteert in een levendige, licht droge wijn die overloopt van wit en geel fruit. Deze Hugel Riesling Classic is ontegenzeggelijk een Elzasser wijn die een blijvende indruk achterlaat.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775905206351,"sku":"1627","price":19.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/hugel-fils-riesling-elzas-alsace_1627.webp?v=1770046162"},{"product_id":"hugel-gewurztraminer-classic","title":"Hugel Gewurztraminer Classic","description":"De Hugel Gewurztraminer Classic is een toonbeeld van verfijning en elegantie. Als je ooit de essentie van de Elzas in een glas wijn hebt willen proeven, dan is dit dé wijn waar je naar op zoek bent. Deze Hugel Gewurztraminer Classic is een viering van hoe in de Elzas de aromatische potentie van de Gewürztraminer-druif zijn ultieme hoogtepunt bereikt. Zijn smaak is subtiel kruidig, fluweelzacht en elke slok voelt als een engel die over je tong danst. Het verhaal van de Hugel-familie in de Elzas gaat terug tot de dertiende eeuw, met een geschiedenis die zich ontvouwt door de tijd, gekenmerkt door doorzettingsvermogen, passie en toewijding aan wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Rijke Geschiedenis van de Hugel-familie en Gewurztraminer\u003c\/h2\u003e\n\nNa de verwoestingen van de Dertigjarige Oorlog, vestigde Hans Ulrich Hugel zich in het charmante stadje Riquewihr. In 1638 kreeg Hugel een prominente status in de stad en nam al snel het roer over van het prestigieuze wijnbrouwersgilde. Zijn nalatenschap werd versterkt toen zijn zoon een huis bouwde in de Rue des Cordiers, waar het familiewapen boven de deur werd gegraveerd. Dit embleem is tot op de dag van vandaag het bedrijfslogo. Fast forward naar nu, en de elfde generatie, vertegenwoordigd door Jean Philippe en Marc Hugel, zet de traditie van het maken van de opmerkelijke Hugel Gewurztraminer Classic voort.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Uitzonderlijke Wijngaarden van Hugel Gewurztraminer Classic\u003c\/h2\u003e\n\nRiquewihr staat al eeuwen bekend om zijn voortreffelijke wijnen, en de Hugel-familie is hierin een prominente speler. Hun 25 hectare aan wijngaarden in Riquewihr, waarvan een aanzienlijk deel in het Grand Cru gebied ligt, zijn een testament van hun toewijding aan kwaliteit. Hier wordt de Hugel Gewurztraminer Classic geboren. Om de kwaliteit van hun wijnen, waaronder de Hugel Gewurztraminer Classic, te waarborgen, wordt er geen kunstmest gebruikt, worden de opbrengsten beperkt gehouden en zijn de wijnstokken gemiddeld dertig jaar oud.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Smaakbeleving van Hugel Gewurztraminer Classic\u003c\/h2\u003e\n\nDe Hugel Gewurztraminer Classic is niet zomaar een wijn; het is een smaakervaring. De aroma's van mango, lychee, peer en ananas nodigen je uit, terwijl de smaak een symfonie van kruidige, fruitige en bloemige tonen onthult. Denk aan ananas, mango, fresia's, jasmijn, en de subtiele hint van exotische kruiden zoals kerrie en saffraan. Deze wijn is zowel exotisch als verfijnd, en is de perfecte begeleider bij gerechten als gerookte vis, wit vlees en Aziatische delicatessen. Proef de Hugel Gewurztraminer Classic en vier de wijntraditie van de Elzas.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775878467663,"sku":"1629","price":19.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/hugel-fils-gewurztraminer-elzas-alsace_1629.webp?v=1770045855"},{"product_id":"lomond-sugarbush-single-vineyard-sauvignon-blanc","title":"Lomond Sugarbush Single Vineyard Sauvignon Blanc","description":"Sauvignon Blanc op zijn best! De druiven voor deze Sugarbush Single Vineyard Sauvignon Blanc zijn afkomstig van de wijngaard die gekozen is vanwege zijn specifieke terroir. De wijngaard ligt op een hoogte van 85 tot 110 meter in Cape Agulhas, op de Kaapse punt waar de Indische en Atlantische Oceaan elkaar ontmoeten. De streek staat bekend om zijn duizelingwekkende biodiversiteit waarvan meer dan tienduizend plantensoorten en ook de druiven profiteren. Het groeiseizoen is hier, dankzij de verkoelende invloed vanuit zee, lang. \n\n\n\n\u003ch2\u003eWijnen met uitzonderlijke frisheid en levendigheid\u003c\/h2\u003e\n\nWijnhuis Lomond is een wijnhuis die je goed in de gaten moet houden. Het is een interessante Zuid-Afrikaanse nieuwkomer waar de eerste wijn in 2005 werd gebotteld. Het wijnhuis heeft ongeveer 110 hectare wijngaarden, en staat model voor de revolutionaire ontwikkelingen in Zuid-Afrika. Op acht kilometer van de Indische Oceaan, in Gansbaai bij Kaap Agulhas, heeft Lomond één van de koelste microklimaten van Zuid-Afrika. Hierdoor hebben de wijnen een uitzonderlijke frisheid en veel levendigheid. Icoon wijnen zijn de prachtige Sauvignons, intens, fris en uitgebalanceerd.\n\n\n\nDeze geregistreerde Single Vineyard-site werd opzettelijk gekozen, vanwege zijn specifieke terroir bestaande uit fijne kaolienkleigronden, voor het vervaardigen van de Sugarbush Single Vineyard Sauvignon Blanc. Dit is een van de hoogste wijngaarden op de boerderij, gelegen op de zuidoostelijke hellingen van de Ben Lomond-berg, wat ervoor zorgt dat de wijngaard wordt gekoeld door de heersende zomerwinden vanaf de zee. \n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van verfrissende Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven werden met de hand geoogst. Het sap wordt na de oogst koud gefermenteerd op 13 tot 15 graden om de natuurlijke druivensmaak te behouden. De wijn blijft vervolgens acht weken op de droesem liggen voordat hij werd gebotteld. Het resultaat is een sappige en verfrissende wijn met een zachte, opwekkende afdronk. In de geur rabarber, kruisbes en het tintelfrisse van peterselie en limoengras. In de smaak worden de geurige aroma's aangevuld met ingetogen tonen van exotisch fruit en het spannende bittertje van zoete grapefruit. Vol op een verrukkelijke, verfijnde, evenwichtige wijze. De afbeelding is het nieuwe etiket, jaargang is wel altijd kloppend.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775745593423,"sku":"1697","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lomond-sugarbush-single-vineyard-sauvignon-blanc_1697.webp?v=1770046202"},{"product_id":"pascal-jolivet-blanc-fume","title":"Pascal Jolivet Blanc Fume","description":"Deze Blanc Fume is licht veranderd in de uitstraling en heet voorheen Pouilly Fume. Deze wijn van wijnhuis Pascal Jolivet is zeer vooruitstrevend, want er wordt zoveel mogelijk rekening gehouden met de natuur. Hierdoor ontstaan er top wijnen die herkenbaar zijn aan hun zuiverheid en souplesse. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen jong en dynamische wijnhuis in de Loire\u003c\/h2\u003e\n\nHet wijnhuis Pascal Jolivet is een van de jongste maar ook dynamische in de Loire. De wijnmaker laat bij het maken van de wijn de natuur zijn gang gaan. Hierdoor komt zijn vakmanschap goed tot zijn recht. Hieruit ontstaan zuivere wijnen. Jolivet groeide op als zoon van de keldermeester van Chateau de Tracy in Pouilly Fumé, het wijngebied gelegen tegenover Sancerre. Hij had de ambitie om wijnman te worden, maar wel zijn eigen weg te gaan. In 1987 ontstond zo het wijnhuis Pascal Jolivet. Zijn filosofie is uitsluitend goed gerijpte druiven te verwerken en bij de vinificatie de natuur zijn eigen weg te laten gaan. De natuurlijke gistcellen van de druiven doen het werk. \n\n\n\nPouilly ligt 200 kilometer ten zuiden van Parijs, aan de oostelijke oever van de Loire. Jolivet bezit acht hectare, in de dorpen Les Loges, St Andelain en Tracy. Dankzij de ligging dicht bij de rivier de Loire en omgeven door bos,  heerst er een relatief mild microklimaat voor de wijngaarden. De bodems in Les Loges (50 procent van de blend) zijn kalkachtig, wat de resulterende wijn lengte en body geeft, terwijl in St Andelain (30 procent van de blend) en Tracy (20 procent van de blend) vuursteen en klei domineren. De druiven die in deze bodems worden verbouwd, voegen rijpheid en fruit toe aan het karakter van de blend.\n\n\n\n\u003ch2\u003ePerfect in balans\u003c\/h2\u003e\n\nNa de oogst worden de druiven met de hand gesorteerd en vervolgens voorzichtig geperst. Het sap wordt vervolgens gefermenteerd in roestvrij staal met natuurlijke gisten gedurende 33 dagen bij 16 graden. De druiven van elk perceel worden apart gefermenteerd. Na de gisting rijpt de wijn nog twee maanden in roestvrij staal alvorens te bottelen.\n\n\n\nIn de geur is dit goed te herleiden want hij heeft mooie indrukken van wit fruit, citrus, mineralen en een juiste dosis frisheid. In de smaak is deze Pascal Jolivet Pouilly Fume zuiver met een perfecte dosis minerale, veel wit fruit zoals appel en peer en een klein beetje een groene touch. Maar vooral perfect in balans.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746707535,"sku":"1715","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pascal-jolivet-pouilly-fume_1715.webp?v=1770046165"},{"product_id":"pascal-jolivet-sancerre","title":"Pascal Jolivet Sancerre","description":"Man man wat een topper deze Sancerre van Pascal Jolivet, niet voor niets want respect voor de natuurlijk staat hierbij hoog in het vaandel. Aan de Sauvignon Blanc wijngaarden wordt veel aandacht aan besteed, zo ontwikkelen de druiven als een van de beste van de Loire. Na een handmatig oogst worden de druiven geselecteerd en vervolgens snel geperst om geen smaak en terroir te verliezen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe natuur zijn gang laten gaan\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijnen van dit wijnhuis zijn puur en in een schitterende natuurlijke balans. Pascal Jolivet groeide op als zoon van de keldermeester van Château de Tracy in Pouilly Fumé. Het wijnmaken is hem dus met de paplepel ingegoten en hij wilde niets liever dan hetzelfde doen als hij oud genoeg was. Dus richtte hij in 1987 zijn wijnhuis Pascal Jolivet op. In Sancerre heeft hij de meeste wijngaarden, in Pouilly Fumé acht hectare en inmiddels ook vijfitg hectare aan wijngaarden in Touraine. Met zijn manier van wijnmaken – de natuur zijn gang laten gaan – ontstaan er pure wijnen met fruit, lengte en mineraliteit. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe filosofie van Pascal Jolivet\u003c\/h2\u003e\n\nPascal Jolivet’s filosofie is uitsluitend goed gerijpte druiven te verwerken en bij de vinificatie de natuur zijn eigen weg te laten gaan. De natuurlijke gistcellen van de druiven doen het werk. Toevoegen van kunstmatige gistcultures is uit den boze. De periode dat de suikers uit de druif vergist zijn, is hierdoor langer. Het is een keuze waarbij zuivere wijnen ontstaan. De druiven van de drie verschillende terroirs worden individueel tot wijn gemaakt om zo hun specifieke karaktereigenschappen tot recht te laten komen. Tot slot worden de wijnen nog enkele maanden gelagerd. De wijnen van Pascal Jolivet vinden hun weg over de hele wereld en prijken in Frankrijik op de wijnkaart van vele sterrenrestaurants.\n\n\n\nIn de geur een echte Sancerre, mineralen, citrus fruit, appel en iets van vuursteen. De smaak is perfect in balans, mooie frisheid en verfijnde zuren maken dat het deze Pascal Jolivet helemaal fantastisch is!","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775886463055,"sku":"1717","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pascal-jolivet-sancerre_1717.webp?v=1770046201"},{"product_id":"pascal-jolivet-attitude-sauvignon-blanc","title":"Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc","description":"Met deze Attidude gemaakt van de Sauvignon Blanc druif wil Pascal Jolivet een nieuwe stijl Loire wijnen bewijzen. Een uniek stukje werk, want wat is hij fantastisch! De Sauvignon Blanc druiven zijn afkomstig uit het beroemde \"Loire Châteaux\" gebied in Touraine. Daar komen de beste druiven vandaan en dat proeven we terug in de witte wijn Attitude.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Attitude reeks van Pascal Jolivet\u003c\/h2\u003e\n\nPascal Jolivet is opgericht in 1987 en is een van de meest dynamische domeinen in het Franse Loiredal. Gevestigd in Sancerre, bezit het domein nu zeventig hectare wijngaarden verspreid over de appellations van Sancerre en Pouilly Fumé. Sinds 2001 houdt Pascal Jovlivet zich bezig met de Attitude lijn. Het idee was om een hoogwaardige Loire-collectie te creëren, niet speciaal uit het Sancerre-gebied, maar uit de Loire-vallei, het beste terroir ter wereld voor de Sauvignon Blanc-druivensoort. De toewijding van Pascal Jolivet aan deze druif leidde hem naar een rijke regio in termen van geschiedenis en erfgoed, vlakbij de prachtige kastelen van Cheverny en Chambord.\n\n\n\nDe wijngaard bestaat voornamelijk uit vijf percelen en is sinds 2016 uitgebreid over dertig hectare kalksteen en vuursteen. Attitude is het resultaat van deze reflectie en van de natuurlijke knowhow van Pascal Jolivet Domaine. Zijn identiteit en originaliteit geven deze Pascal Jolivet wijnen een unieke stijl.\n\n\n\nNa de oogst worden de druiven voorzichtig geperst. Het sap wordt vervolgens gefermenteerd in roestvrij staal met natuurlijke gisten, bij zestien graden om de aromatische verbindingen van de druiven gedurende veertig dagen te bewaren. Na de gisting rijpt de wijn nog twee maanden op de droesem voordat hij wordt gebotteld.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe elegantie en finesse van deze Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur een stuivend aroma van onder andere limoen, grapefruit, groene appel en kiwi. In de smaak komt de stijl van het wijngebied Touraine erg terug, mooie fris droog en rijpe nuances van appel, persen, citrus en passievrucht. De minerale tonen en de finesse en elegantie zijn kenmerkend voor de wijnen van Pascal Jolivet.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775744675919,"sku":"1719","price":18.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pascal-jolivet-attitude-sauvignon-blanc_1719.webp?v=1770045887"},{"product_id":"hamilton-russell-chardonnay","title":"Hamilton Russell Chardonnay","description":"Het is een Chardonnay volgens klassieke stijl: in vergelijking met veel andere Chardonnays strakker en droger, met een complex mineralig karakter en een lange afdronk. Hierdoor komt het fruit heel goed tot z’n recht. Een elegante wijn met een sterke persoonlijkheid. Alleen de beste druiven zijn voor deze wijn geselecteerd en hij is gerijpt in de beste eikenhouten vaten uit Frankrijk. Een wijn die je zeker moet proeven! \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe beste Chardonnay wijn van Tim Hamilton Russell\u003c\/h2\u003e\n\nTim Hamilton Russell, grondlegger van wijnhuis Hamilton Russell, koos in tegenstelling tot de meeste producenten in de nieuwe wereld voor terroir. In de relatief koele Walker Bay, drie kilometer van de Atlantische Oceaan, wilde hij variëteiten verbouwen die excellente wijnen konden leveren waarin je ook de specifieke herkomst herkent. Hij selecteerde twee druivenrassen waarvan hij verwachtte dat ze in de koele Walker Bay topkwaliteit zouden leveren. Iets wat lijnrecht tegenover de keuze van de meeste andere nieuw-wijnwereld-producenten staat. Zijn Chardonnay en Pinot Noir zijn inmiddels wereldberoemd. Zo ook deze chardonnay die steeds de hoogste scores haalt in de internationale wijnpers.\n\n\n\nZijn zoon Anthony nam in 1991 het bedrijf over en besteedde veel aandacht aan bodemonderzoek. Uiteindelijke werd 52 hectare grond met een kleirijke bodem met schist, leisteen, kalk en veel stenen het beste bevonden. De aanplant van chardonnay en pinot noir werd dan ook beperkt tot land met dit bodemtype. Door de kleine opbrengsten, hoge kwaliteit en wereldwijde vraag zijn deze wijnen altijd zeer beperkt verkrijgbaar.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Hamilton Russell Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nDe chardonnay is voor meer dan negentig procent vergist op een grote selectie eikenhouten vaten uit Frankrijk. Daarnaast gisten kleine delen op roestvrijstaal en de laatste jaren zelf op aardewerk amphoren. In de smaak vind je peer- en limoenfruit terug. De wijn komt natuurlijk en zuiver over. Een wijn die goed oudert en na enkele jaren een karakteristieke hazelnootcomplexiteit geeft. Kortom, een elegante wijn met een Bourgondische persoonlijkheid.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775909269583,"sku":"1758","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/hamilton-russell-chardonnay_1758.webp?v=1770046162"},{"product_id":"marimar-estate-la-masia-chardonnay","title":"Marimar Estate La Masia Chardonnay","description":"Marimar Estate behoord tot de Torres Familie die bekend is geworden in Spanje. Dit wijnhuis vinden we terug in de glooiende heuvels van het westen van Sonoma County, in de appellatie Russian River. Hier heerst een perfect microklimaat voor de teelt van Chardonnay en Pinot Noir druiven. Slechts 16 kilometer van de Stille Oceaan word de wijngaard beïnvloed door de verkoelende bries en de drijvende mist van de zee. Dat is de reden waarom Marimar deze bevoorrechte locatie heeft uitgekozen, de mooiste wijnen te kunnen maken en de Torres familie naam hoog te houden. Marimar Torres kwam in 1975 in Californië wonen. Na twee jaar zoeken kocht ze het land en begon ze de wijngaard aan te planten in 1986. Tegenwoordig is er 30 hectare beplant met Chardonnay en 30 hectare met Pinot Noir. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe lage opbrengsten van La Masia Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijnstokken worden erg kort gehouden om zo de wind de ruimte te geven. De ranken staan op oostelijke richting waardoor de Chardonnay druiven voldoende zon krijgen. De opbrengsten zijn erg laag te noemen, maar de oogst die binnen komt is van uitmuntende kwaliteit. In totaal maakt Marimar Estate slechts 15 duizend kisten verdeelt onder de Chardonnay en Pinot Noir. De naam heeft hij trouwens verkregen omdat in het Spaans La Masia boerderij betekend. De prachtige boerderij is ontworpen om op een klassieke Catalaanse boerderij te lijken. Als de druiven aankomen op de boerderij worden ze nogmaals gecontroleerd, alleen de allerbeste trossen worden verwerkt in deze top Chardonnay. Na de persing ondergaat deze La Masia Chardonnay een lange houtrijping van wel 12 maanden in de kelders van Marimar Estate. Hij kan zich helemaal door ontwikkelen en de wijn is van uitmuntende kwaliteit. \n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Marimar Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nWie van volle en houtgelagerde Chardonnay wijnen houd is helemaal in zijn nopjes met deze Chardonnay. Bij het inschenken zien we een donkere goud gele kleur. In de geur veel romigheid met indrukken van perzik, abrikozen en wat vanille. Wals even goed met het glas en we ruiken de duidelijke zwerm van ceder hout met daarbij wat gebrande noten. De smaak is heerlijk vettig, veel romigheid met natuurlijk de juiste dosis kruiden. Achter op de tong mooie nuances van tutti frutti en abrikozen jam. De lange afdronk maakt alles compleet.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775744741455,"sku":"1773","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/marimar-estate-la-masia-chardonnay_1773.webp?v=1770046158"},{"product_id":"pascal-jolivet-sancerre-clos-du-roy","title":"Pascal Jolivet Sancerre Clos du Roy","description":"Clos du Roy is een single vineyard Sancerre. Gemaakt van veertig jaar oude stokken. Door de kwaliteitslat hoog te leggen is Jolivet in staat zeer natuurzuivere wijnen te maken. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet dynamische domein van Pascal Jolivet\u003c\/h2\u003e\n\nPascal Jolivet is opgericht in 1987 en is een van de meest dynamische domeinen in het Franse Loiredal. Gevestigd in Sancerre, bezit het domein nu zeventig hectare wijngaarden verspreid over de appellations van Sancerre en Pouilly Fumé. Het domein vult het landgoed aan met extra fruit afkomstig van contracttelers op lange termijn, enkele van de belangrijkste locaties van de regio, waaronder ‘Les Caillottes’, ‘Le Chêne Marchand’ en ‘Le Clos du Roy’. Pascal deelt zijn filosofie met wijnmaker Valentina Buoso: in harmonie met de natuur werken om wijnen te produceren met puur fruit, een lineair karakter en mineraliteit, waardoor een natuurlijke expressie van de wijngaard de wijnen een gevoel van plaats kan geven.\n\n\n\nJolivet bezit 42 hectare wijngaard in Sancerre op een hoogte van 200 tot 400 meter, dicht bij de dorpen Bué, Verdigny en Ste Gemme. De ligging, dicht bij de rivier de Loire en omgeven door bos, creëert een relatief mild microklimaat voor de wijngaarden. Deze wijn is geselecteerd uit een perceel van 3,5 hectare met veertig jaar oude wijnstokken geplant op hellingen op het zuiden op de top van het dorp Bué-en-Sancerre in het gebied genaamd \"La Plante des Prés\", een van de beste locaties in Sancerre. Bodems zijn rijk aan kalksteen met uitstekende afvoer. De opbrengsten zijn erg laag: de oude wijnstokken produceren minder dan 45 hectoliter per hectare. De wijnstokken worden getraind met behulp van het verticale scheutpositioneringssysteem.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHandmatige oogst voor deze Sancerre Clos du Roy\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven worden met de hand geplukt en met de hand gesorteerd en vervolgens voorzichtig geperst. Het sap wordt vervolgens in roestvrij staal vergist met wilde gisten gedurende 25 dagen bij 18 graden. Na de gisting rijpt de wijn nog twee maanden in roestvrij staal alvorens te bottelen. Zo ontstaat deze geconcentreerde wijn met een zweem van groen. Fris intens aroma van citrus en groene tonen. Krachtig van smaak en met een minerale afdronk.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775745658959,"sku":"1780","price":33.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pascal-jolivet-sancerre-les-caillottes_1780.webp?v=1770046155"},{"product_id":"baron-de-l-pouilly-fume-magnum","title":"Baron de L Pouilly Fume MAGNUM","description":"De koningswijn, maar dan in een dubbele fles. Als dat geen garantie is op een groots feestje, dan weten wij het ook niet meer. Deze karakteristieke fles maakt het al dat je dorst krijgt. Nostalgie ten top. Je weet het zeker: dit is mooi, prachtig en geweldig. Superlatieven alom voor deze Baron de L MAGNUM Pouilly-Fume, de koningswijn uit het gelijknamige Franse wijngebied. Iedereen die deze wijn ooit eens heeft mogen proeven zal dat kunnen bevestigen. En met deze MAGNUM fles wordt het dubbel genieten! \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet vinificatieproces van deze koningswijn\u003c\/h2\u003e\n\nEr zijn weinig gebieden waar het terroir zo veelzijdig is als in de Loire. Hier profiteert De Ladoucette Pouilly Fume van. Een fantastische wijn is het resultaat. Elk terroir proef je terug in deze Franse wijn. De kalkbodem maakt hem stuivend, de silex geeft complexiteit, de klei geeft deze Pouilly-Fume zijn body en kiezelbodem geeft hem zijn pittigheid. \n\n\n\nDe druiven voor deze Pouilly Fume zijn afkomstig van de belangrijkste vier terroir uit het gebied. De oogst van de verschillende percelen wordt apart gevinificeerd. Na de handmatige oogst wordt alleen het sap van de eerste persing gebruikt. Na de gisting op de tank volgt er een proces wat deze Pouilly Fumé zo bijzonder maakt. De wijn rust namelijk drie tot zes maanden op de lie, waarna de verschillende wijnen samengevoegd worden en gezamenlijk nog acht tot tien maanden op de lie rusten. Deze manier van wijnmaken, de unieke bodem en de perfecte wijnstokken geeft deze koningswijn een elegant, rijk en aromatisch karakter. \n\n\n\n\u003ch2\u003eGrote fles Baron de L MAGNUM Pouilly Fume\u003c\/h2\u003e\n\nWe kunnen heel veel woorden neerzetten over Baron de L MAGNUM Pouilly-Fume, maar de intentie is reuze simpel: Dit is goed, dit is perfectie, dit is alles wat je wil en mag verwachten van een topwijn uit de Pouilly-Fume. Wanneer je deze Baron de L MAGNUM Pouilly-Fume heb geproefd, dan wil je nooit meer iets anders. Familie De Ladoucette legt de lat hoog voor witte wijnen uit de Loire. Van de zuiverheid zul je versteld staan. De complexiteit is sensationeel, Elegantie. Subtiel en verfijnd. Het typische aroma van vuursteen is uniek! Culinair gezien combineert de Baron de L MAGNUM Pouilly-Fume bij diverse verfijnde gerechten. Schaal- en schelpdieren, gekookte forel, geitenkaas en zelfs bij de oosterse keuken is deze topper uit de Pouilly-Fume geweldig! Geloof ons en al die andere wijn liefhebbers in de wereld. Dit is met vlag en wimpel het allerbeste wat de Pouily-Fume te bieden heeft!","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775748051023,"sku":"1862","price":179.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/de-ladoucette-baron-de-l-mgm_1862.webp?v=1770044936"},{"product_id":"de-ladoucette-pouilly-fume-magnum","title":"De Ladoucette Pouilly Fume MAGNUM","description":"Het is dubbel genieten met de De Ladoucette MAGNUM Pouilly-Fume. Deze prachtige wijn zit in een MAGNUM fles wat betekent dat je er twee keer zo lang van kan genieten. De Ladoucette is al eeuwen actief in het Loire-gebied in Frankrijk, maar pas een halve eeuw wordt wijn maken een hoofdzaak. De familie De Ladoucette heeft een basis voor Pouilly-Fume gecreëerd die moeilijk te evenaren is. Want geloof ons: 1 slok van De Ladoucette MAGNUM Pouilly-Fume en je wil nooit meer iets anders. Wat een sensatie deze prachtige witte wijn uit de Loire. \n\n\n\n\u003ch2\u003eGrote Magnum fles De Ladoucette Pouilly Fume\u003c\/h2\u003e\n\nOok voor deze MAGNUM fles worden de druiven gemaakt die gevormd worden door de diversiteit in het terroir van de Pouilly-Fume. De kwaliteit ontdek je wanneer je je zintuigen gebruikt. Het oog, de neus en de mond zijn het roerend met elkaar eens: een kwalitatief hoge Pouilly-Fume waar de fles van op moet! \n\n\n\nDe bevlogen eigenaar Baron Patrick de Ladoucette slaagt er elk jaar opnieuw in om de mooiste Pouilly Fume te maken. De wijngaarden strekken zich uit over de hellingen rond het wijnhuis. Er zijn diverse terroir en een gematigd klimaat met continentale trekken. De bodem bestaat afwisselend uit kalk met vuursteen en pure kalk. Deze bodem zorgen voor unieke druiven. Druiven in perfecte conditie worden zorgvuldig geoogst en geselecteerd. Alle percelen worden apart gevinificeerd. Na een langzame gisting op ongeveer 20 graden volgt de belangrijke fase van de opvoeding. De wijn rust een half jaar op de fijne lie die regelmatig met de hand wordt opgeroerd. Met een geweldige wijn als gevolg!\n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van een charmante en elegante Pouilly Fume\u003c\/h2\u003e\n\nHeerlijk complex en intens, charmant en elegant. Het is een zeer boeiend glas: vinologen zijn er gek op. Elke slok is zowel bijzonder als verrassend. Een verscheidenheid die wijn liefhebbers in de hele wijn wereld omarmen. Evenwichtig en uitgebalanceerd, fris en smaakvol. De Ladoucette MAGNUM Pouilly-Fume heeft alles wat je zoekt in een perfecte witte wijn. Sauvignon Blanc op zijn best, Pouilly-Fume op zijn best!","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775749001295,"sku":"3361","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/de-ladoucette-pouilly-fume-magnum_3361.webp?v=1770045153"},{"product_id":"mar-de-frades-albarino","title":"Mar de Frades Albarino","description":"Al sinds 1987 heeft Mar de Frades zich gepositioneerd als een pionier in het maken van kenmerkende wijnen. Met een unieke ziel en charme die door talloze wijnkenners wordt gevierd, heeft het huis bijgedragen aan de rijke geschiedenis van Rias Baixas. Het is niet voor niets dat hun oude wijnstokken in de Salnés-vallei wereldberoemd zijn: ze bieden ons de meest exquise Albarino druiven. Gelegen tegenover de Ría de Arosa, aan de monding van de Umia-rivier, is het een historische halteplaats voor oude pelgrims op hun tocht naar Santiago de Compostela.\n\n\n\n\u003ch2\u003eAtlantico: Een Hommage aan de Oceaan\u003c\/h2\u003e\n\nNestelend aan de voet van de Finca Valiñas wijngaard en gelegen op een heuvel in het centrum van de Salnés-vallei, biedt Mar de Frades een adembenemend uitzicht op de Ría de Arousa. Maar het is de fluisterende Atlantische bries die echt betovert, het kussen van de wijngaarden en het geven van de Albarino druif zijn onderscheidende karakter. Dankbaar voor deze natuurlijke symbiose, heeft Mar de Frades de essentie van de oceaan gevangen in hun prachtige blauwe flessen, liefkozend de naam 'Atlantico' gegeven.\n\n\n\n\u003ch2\u003eTraditie en Toewijding in de Wijngaarden\u003c\/h2\u003e\n\nDe Albarino druif bij Mar de Frades profiteert niet alleen van het ideale klimaat, maar ook van de vruchtbare gronden rijk aan graniet en koper. Deze mineralen moedigen de wortels aan om diep te reiken, essentieel voor de hete zomerdagen in de wijngaarden. Met een combinatie van oude, dikke stammen, voldoende vocht en het perfecte klimaat, is de oogst van de Albarino druif niets minder dan spectaculair. Elk trosje wordt zorgvuldig met de hand geplukt bij het eerste licht, waarbij de wijnmakers zorgen dat de natuurlijke frisheid van de druif behouden blijft.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Uitzonderlijke Beleving van Mar de Frades Albarino\u003c\/h2\u003e\n\nOpen een fles Mar de Frades Albarino en wordt meteen omarmd door een symfonie van aroma's. Mango, ananas, lychee vermengen zich met wilde bloesems en minerale tonen. Een slokje en de smaakpapillen worden verleid: tropisch fruit, mineralen, groene kruiden en sprankelende limoen komen samen in een harmonieuze melodie. Deze uitzonderlijke wijn, erkend met lovende scores zoals een 8+ van De Grote Hamersma en 95 Decanter punten, is een echte traktatie bij gerechten zoals sushi.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775916478543,"sku":"3620","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/mar-de-frades-albarino_3620.webp?v=1770045138"},{"product_id":"yalumba-the-virgilius-viognier","title":"Yalumba The Virgilius Viognier","description":"en van de nieuwste sensaties van het prachtige wijnhuis Yalumba. Met een vakmanschap van ruim anderhalve eeuw hadden we ook niets anders verwacht van deze pioniers in wijn. Het werd al halverwege de 19e eeuw opgericht, en is tot op heden nog een echt familiebedrijf. Zij staan bekend als vernieuwers in de Australische wijnbouw. Met deze Yalumba The Virgilius Viognier laten ze wederom zien wat ze in hun mars hebben. Een van de mooiste Viognier wijnen van het zuidelijk halfrond. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet succes van Yalumba The Virgilius Viognier\u003c\/h2\u003e\n\nYalumba The Virgilius Viognier is sinds de lancering een echte publiekslieveling gebleken. De aromatische Viognier blijkt enorm goed te groeien op de adembenemende wijngaarden v an Yalumba. Yalumba is sinds halverwege de 19e eeuw gevestigd in de deelstaat Zuid-Australië, waarvan Adelaide de hoofdstad is. Deze regio staat bekend om haar voortreffelijke rode wijnen en witte wijnen. Deze Yalumba The Virgilius Viognier behoort tot de absolute top in Australische wijnen, mede dankzij de visie van wijnhuis Yalumba. \n\n\n\n\u003ch2\u003eIndrukken van Yalumba The Virgilius Viognier\u003c\/h2\u003e\n\nDe Viognier druiven groeien in de imposante regio Eden Valley. Dit is een van de meest toonaangevende wijngebieden in Zuid-Australië. Zodra de trossen Viognier rijp genoeg worden geacht, worden de onder toezicht van de wijnmaker geoogst. Dit geschied met de hand. Op deze manier kunnen ze de beste trossen selecteren voor Yalumba The Virgilius Viognier. De witte wijn rijpt enkele maanden op eikenhouten vaten, waardoor deze een brede geur en smaak opbouwt. Dit ruik je meteen zodra je deze wijn van Yalumba inschenkt. Je ruikt zachte abrikozen, fleurige rozen en zwoele honing. De smaak is complex en bijzonder. Niet zomaar een wijn. Je proeft mineralen, gember en gedroogde abrikozen.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775751131215,"sku":"3644","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/yalumba-the-virgilius-in-kist_3644.webp?v=1770045715"},{"product_id":"nautilus-chardonnay","title":"Nautilus Chardonnay","description":"De wijn Nautilus Chardonnay is een bijzondere witte wijn. Deze Chardonnay uit Nieuw-Zeeland is stevig van structuur en heeft een complexe waaier aan aangename aroma’s. Het is een houtgerijpte witte wijn uit Marlborough en heeft een strakke minerale structuur in zijn jeugd en zal een romige textuur ontwikkelen naarmate hij ouder wordt. De wijn kan namelijk drie tot vijf jaar bewaard worden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eNautilus uit Nieuw Zeeland\u003c\/h2\u003e\n\nDe productie is in handen van Nautilus Estate. Het wijnbedrijf dateert van 1986 en is eigendom van de bekende Australische kwaliteits- producent Yalumba. Nautilus Estate bezit eigen wijngaarden, maar betrekt ook druiven voor onder andere deze Chardonnay van 'contractgrowers'. Het wijnhuis bestaat uit een klein team waarbij iedereen nauw betrokken is bij de wijnbereiding van start tot finish. Clive Jones is de wijnmaker en kan zich door het kleine team volledig focussen op de wijnbereiding. Hij heeft als doelstelling om het kenmerkende fruitkarakter van de bodem te bewaren om daarmee meer complexe aroma's en smaken in zijn wijn te introduceren. \n\n\n\nOp de fles is een schelp te zien; de Nautilus schelp. De wiskundig perfecte spiraal van deze schelp wordt als sinds de oude Griekse tijden bewonderd. Deze vorm is overal in de natuur te vinden. In de groei van zaden op de zonnebloemkop, in de luchtbeweging van een cycloon of in de spiraal waardoor een havik naar zijn prooi vliegt. Deze natuurlijk balans en verhoudingen wil het wijnhuis tot uitdrukking brengen in hun wijnen. En dat is bij deze Chardonnay geweldig gelukt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Nautilus Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven voor deze Chardonnay worden met de hand geplukt en worden een nacht gekoeld voordat ze zacht op het vat worden gedrukt zonder te bezinken. Vervolgens wordt de wijn modern gevinifieerd en rijpt vervolgens tien maanden op Franse eiken vaten. De wijn ontwikkelt hierdoor zijn schitterende strogele kleur met intrigerende aroma's van vijgen en meloen en in de smaak cashewnoten en koekjes. Zijn stevige smaakstructuur geeft de wijn een heerlijk lange afdronk mee.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775873355855,"sku":"3651","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/nautilus-chardonnay_3651.webp?v=1770045144"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/collections\/witte-wijn-18-euro-en-meer.oembed?page=18","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}