{"title":"Montepulciano d’Abruzzo","description":"","products":[{"product_id":"fosso-corno-cima-bianca","title":"Fosso Corno Cima Bianca","description":"Fosso Corno, een jong wijnbedrijf dat zijn oorsprong in 2001 vind. In dat jaar startte broer en zus Biscardo, in het hart van de Abruzzen dit geweldige wijnhuis. Marco en Sabrina wilde de focus leggen op de meest bekende druif uit dit gebied, de Montepulciano. Fosso Corno bezit inmiddels ruim 30 hectare aan wijngaarden die zijn gelegen op slechts één heuvel. Deze heuvel is opgedeeld in 17 verschillende wijngaarden met allemaal een ander terroir en een andere ligging naar de zon. Deze verschillende invloeden vanaf dezelfde heuvel maken een bijzonder en mooi verschil.\n\n\n\n\u003ch2\u003eChardonnay en Sauvignon Blanc in perfecte harmonie\u003c\/h2\u003e Voor deze Cima Bianca van Fosso Corno word gebruik gemaakt van 2 verschillende witte druiven. Namelijk de Chardonnay en Sauvignon Blanc. Een geweldige combinatie die twee verschillende werelden bij elkaar brengt, en ook nog eens met succes. Ook de wijngaarden voor deze twee witte druifsoorten zijn te vinden op de belangrijke heuvel voor Marco en Sabrina. Door het warme klimaat in combinatie met de verkoelende wint vanaf de zee is een heerlijk leefklimaat waarin de druiven in alle rust kunnen opgroeien. Wanneer beide variëteiten afzonderlijk van elkaar de juiste rijpheid hebben bereikt worden deze geoogst. Deze oogst word volledig met de hand geplukt en word ingezet in de hele vroege ochtend. Deze ‘’vroege pluk’’ is erg belangrijk voor de druiven. Wanneer deze vroeg worden geplukt zijn de druiven nog fris, behouden ze deze natuurlijk frisheid ook, zijn beter bestand tegen kneuzingen onderweg naar de winery en gaan niet vroegtijdig oxideren door de warmte. Eenmaal geperst ondergaat het sap een vergisting onder gecontroleerde temperatuur op roestvrijstalen tanks. Hierdoor blijft wederom de frisheid van de druiven behouden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWat eten we bij deze Cima Bianca Fosso Corno?\u003c\/h2\u003e Het eind resultaat mag er dan ook zeker zijn. Wij zijn groot fan van deze heerlijke Fosso Corno Cima Bianca! Wanneer we de wijn in het glas zien, zien we een mooie citroen gele kleur. Met onze neus aan het glas noteerden wij aangename aroma’s van bloemen, kruisbes, buxus en verschillende hinten van tropische vruchten. Dat ons al veel goed vermoeden. De smaak heeft een perfecte balans tussen mild en fris. Waarbij we hinten tropische vruchten en citrus fruit in een mooie harmonie terug proeven. De lange milde afdronk heeft achter op de tong nog een subtiele verfrissing voor een perfecte finish. Liever wat eten bij deze witte wijn? Dat mag natuurlijk altijd denk hierbij dan aan zomerse salades, zeevruchten of gegrilde vis.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775759028303,"sku":"5507","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/fosso-corno-cimabianca_5507.webp?v=1770046405"},{"product_id":"fosso-corno-aires-montepulciano","title":"Fosso Corno Aires Montepulciano","description":"Weer een parel van het wijnhuis Fosso Corno, inderdaad de Aires Montepulciano! Een jonge wijn waarbij het fruit voorop staat. Fosso Corno, een jong wijnbedrijf dat zijn oorsprong in 2001 vind. In dat jaar startte broer en zus Biscardo, in het hart van de Abruzzen dit geweldige wijnhuis. Marco en Sabrina wilde de focus leggen op de meest bekende druif uit dit gebied, de Montepulciano. Fosso Corno bezit inmiddels ruim 30 hectare aan wijngaarden die zijn gelegen op slechts één heuvel. Deze heuvel is opgedeeld in 17 verschillende wijngaarden met allemaal een ander terroir en een andere ligging naar de zon. Deze verschillende invloeden vanaf dezelfde heuvel maken een bijzonder en mooi verschil.\n\n\n\n\u003ch2\u003ewijngaarden vol met Montepulciano\u003c\/h2\u003e Voor de wijngaarden van de Montepulciano druiven voor deze rode wijn verplaatsen wij ons naar de Abruzzen. Op de prachtige helling waarop alle wijngaarden van dit wijnhuis zijn aangeplant vinden we op één van de 17 delen de druiven voor de Aires. Deze druiven staan erg zonnig aangeplant omdat deze wijn op het fruit gemaakt word. Vanaf de helling hebben we een prachtig uitzicht over de Adriatische zee die tevens ook zorgt voor de benodigde verkoeling in de wijngaarden. In de nachten waait er een heerlijke frisse bries langs de planten waardoor de druiven weer helemaal tot rust kunnen komen voor de volgende dag. De wijnmaker van Fosso Corno behandeld iedere druif als een klein prinsje. U begrijpt hierdoor wel dat enkel het beste goed genoeg is voor de wijnen van Fosso Corno. Wanneer de druiven de juiste rijpheid hebben bereikt zal de handmatige oogst van start gaan. Dit geschied in de vroege ochtend om zo vroegtijdige oxidatie of schade aan de druiven te voorkomen. Eenmaal geperst volgt er een fermentatie van 10 dagen waarna het sap op roestvrijstalen vaten word vergist. Vervolgens rijpt de wijn nog 4 maanden door op deze tanks om meer rust in de wijn te brengen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt deze rode wijn van Fosso Corno?\u003c\/h2\u003e Inmiddels zijn we aangekomen bij het belangrijkste gedeelte, hoe smaakt de Fosso Corno Aires Montepulciano nou eigenlijk? Wanneer we de wijn in het glas zien, zien we een diepe robijnrode kleur. Al geurend uit het glas komen heerlijke aroma’s je tegemoet. Denk hierbij aan tonen van pruimen, kersen en bramen en heel zacht een verfijnde kruidigheid. Dat vertaald zich in de smaak naar een mooie stevige rode wijn waarbij de stevigheid van het fruit afkomstig is. Volumineuze tonen van bramen en kersen die in de afdronk zacht en lang blijven hangen. Door de aangename tannines in de wijn is er een subtiele ‘’bite’’ te bespeuren. Deze rode wijn is overigens zeer geschikt voor pasta gerechten met rode saus of gerechten met kip.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775763484751,"sku":"5509","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/aires-fosso-corno-montepulciano_5509.webp?v=1770041771"},{"product_id":"fosso-corno-mayro-montepulciano","title":"Fosso Corno Mayro Montepulciano","description":"Op zoek naar een rode wijn met houtlagering, zachte tonen en een perfecte prijskwaliteit verhouding? Zoek niet verder want deze Fosso Corno Mayro Montepulciano is precies wat u zoekt! Fosso Corno, een jong wijnbedrijf dat zijn oorsprong in 2001 vind. In dat jaar startte broer en zus Biscardo, in het hart van de Abruzzen dit geweldige wijnhuis. Marco en Sabrina wilde de focus leggen op de meest bekende druif uit dit gebied, de Montepulciano. Fosso Corno bezit inmiddels ruim 30 hectare aan wijngaarden die zijn gelegen op slechts één heuvel. Deze heuvel is opgedeeld in 17 verschillende wijngaarden met allemaal een ander terroir en een andere ligging naar de zon. Deze verschillende invloeden vanaf dezelfde heuvel maken een bijzonder en mooi verschil.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering van 6 tot 8 maanden\u003c\/h2\u003e Wat maakt deze rode wijn nu anders dan de Fosso Corno Aires? Dat is de houtlagering. Voor deze rode wijn groeien de druiven ook op op de prachtige helling waarop alle wijngaarden van Fosso Corno te vinden zijn. Deze Montepulciano druiven staan zonnig aangeplant maar ontvangen ook nog voldoende schaduw en verfrissing van de Adriatische zee waardoor de rijping van deze druiven niet te snel verloopt. Het is erg van belang dat de rijping niet te snel verloopt omdat de druiven dan een te hoog fruit gehalte voor deze wijn zouden bevatten. Deze precisie klus is wel besteed aan de wijnmaker van Fosso Corno. Hij weet precies wat de druiven nodig hebben voor deze Mayro en zal er dan ook alles aan doen om de druiven hiervan te voorzien. Wanneer de wijnmaker volledig tevreden is over de kwaliteit van de benodigde Montepulciano druiven zal hij de oogst laten starten. Om er ook nu weer voor te zorgen dat de kwaliteit perfect is, geschied de oogst volledig met de hand en in de vroege ochtend. De druiven worden in kleine karakteristieke manden naar de winery vervoert waarna de druiven worden geperst. De vergisting is op roestvrijstalen tanks waarna de wijn voor een periode van 6 tot 8 maanden op Franse eikenhouten vaten mag rusten en rijpen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt deze rode Mayro wijn?\u003c\/h2\u003e Wat een prachtig resultaat heeft heel de inspanning in de wijngaarden en de winery met zicht mee gebracht. Wat een ongekend mooie rode wijn. De kleur is herkenbaar voor de Montepulciano, prachtig robijnrood. In de geur noteerden wij delicate tonen van pruimen en kersen die worden afgewisseld met hinten van leer, tabak en vanille. De smaak is vol en stevig maa ook erg zacht. Door de houtlagering is er een milde ondertoon van licht vanille. Daarbij heerlijke nuances van zwarte bes, bramen en een klein pepertje. De afdronk is vol en intens en rijk aan vele smaken. Een waar juweel kunnen we deze rode Fosso Corno wijn wel noemen.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775761944655,"sku":"5510","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/mayro-fosso-corno-montepulciano_5510.webp?v=1770046396"},{"product_id":"caldora-montepulciano-dabruzzo","title":"Caldora Montepulciano d'Abruzzo","description":"Het betoverende wijnhuis Caldora is gevestigd in de Abruzzen. In totaal heeft dit wijnhuis maar liefst twaalfhonderd hectare wijngaard maar voor de Caldora wijnen wordt slechts twee honderd hectare gebruikt. Want enkel de beste trossen worden geselecteerd voor de wijnen uit de Caldora serie. We hebben dus te maken met de top lijn van dit hyper moderne wijnhuis en dat merken we maar al te goed. Voordat we van deze prachtige wijnen kunnen genieten moet er eerst wel enorm veel werk worden verzet in de wijngaarden en de winery.\n\n\n\n\u003ch2\u003eMontepulciano druiven van de beste wijngaarden\u003c\/h2\u003e Voor deze Montepulciano d’Abruzzo worden de prachtig Montepulciano druiven gebruikt. De druivenstokken hiervoor worden op de beste wijnvelden van Caldora verbouwd. De wijngaarden liggen op een hoogte van wel drieduizend meter boven zee niveau wat voldoende koelte brengt aan de druiven. De frisheid is nodig want anders zouden de Montepulciano druiven te hard rijpen. Door deze verkoeling is er dus een gelijkmatig groeiseizoen. Door de vele zon uren krijgen de druiven veel suikers wat vertaald in een zachte en elegante smaak. Als de wijnmaker tevreden is over de rijpheid van de druiven worden ze in de nacht geoogst. De volledige oogst geschied handmatig, daarna worden druiven voor de persing op sorteertafels gelegd en enkel de beste trossen worden geselecteerd om de wijn te voeden. In totaal wordt de gehele wijn gedurende tien dagen gefermenteerd om meer diepgang in het eind resultaat te krijgen. Het resultaat mag er dan ook zeker zijn, wat een kanjer van een rode wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eCaldora Montepulciano d’Abruzzo in geuren en smaken\u003c\/h2\u003e Bij het inschenken gaat ons wijn hart direct sneller slaan. De prachtige diepe robijnrode kleur geeft al een teken van rijkdom. In de geur een prachtig pallet van rood en zwart fruit en een beetje kruiden. Aan het einde een hele lichte zoete zwerm van bramenjam. De wijn kenmerkt zich door een uitstekende prijs kwaliteitsverhouding. Dat vinden wij ook, niet voor niets dat deze Caldora Montepulciano d'Abruzzo al jaren lang goed verkoopt. In de smaak is hij intens, en vol met tonen van rood fruit en mooie verfijnde lichte kruiden. De afdronk is intens, lang en zijdezacht.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775893868623,"sku":"6848","price":6.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/caldora-montepulciano-d-abruzzo_6848.webp?v=1770110139"},{"product_id":"amaranta-montepulciano-dabruzzo-tenuta-ulisse","title":"Amaranta Montepulciano d'Abruzzo Tenuta Ulisse","description":"Amaranta Montepulciano d’Abruzzo van Tenuta Ulisse staat bekend als een van de meest voortreffelijke wijnen uit het hart van Italië, de Abruzzen. Deze regio is beroemd om zijn legendarische wijnen, en Tenuta Ulisse schittert er als een vooruitstrevend wijnhuis met tal van bekroonde wijnen. Amaranta Montepulciano, een diepe en volle wijn, is een perfect voorbeeld van de warme tonen die deze regio te bieden heeft.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Historische Wijngaarden van Amaranta\u003c\/h2\u003e\n\nOndanks dat Tenuta Ulisse, opgericht in 2006, relatief jong is in Italiaanse termen, heeft het al snel een indrukwekkende reputatie verworven. De wijnstokken van het wijnhuis, die veel ouder zijn, hebben karakteristieke eigenschappen ontwikkeld. Tenuta Ulisse blaast de traditionele druivenrassen van de Abruzzen, waaronder de Montepulciano, nieuw leven in. De Amaranta-wijngaarden profiteren van een ideale locatie tussen de Adriatische kust en de binnenlandse bergen, wat leidt tot rijpe druiven met prachtig ontwikkelde eigenschappen en een hoge kwaliteit. Amaranta Montepulciano d’Abruzzo weerspiegelt het beste van wat de Abruzzen te bieden hebben.\n\n\n\n\u003ch2\u003eAroma's en Smaken van Amaranta Rode Wijn\u003c\/h2\u003e\n\nDeze voortreffelijke Italiaanse wijn klopt in elk opzicht. Na een handmatige oogst eind oktober ondergaan de druiven een fermentatieproces. De houtlagering van Amaranta Montepulciano d’Abruzzo varieert jaarlijks tussen 9 en 12 maanden, in zowel Amerikaans als Frans eiken. Deze rijpingsmethode geeft de rode wijn uit Italië aanzienlijke diepgang.\n\n\n\nHet inschenken van Amaranta Montepulciano d’Abruzzo is een zintuiglijke beleving. De rijke aroma's van specerijen, zwart fruit, chocolade en verse noten verleiden de neus. Bij het proeven openbaart zich een rijkdom aan smaken: bramen, bessen, kersen, tabak, balsamico, noten, vanille en eikenhout komen samen in een overweldigend smaakpalet. Amaranta Montepulciano d’Abruzzo Tenuta Ulisse is een robuuste wijn die een prominente plaats verdient in elke wijnliefhebberscollectie.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775911628879,"sku":"7071","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/amaranta-montepulciano-d-abruzzo-tenuta-ulisse_7071.webp?v=1770110314"},{"product_id":"passofino-montepulciano-dabruzzo","title":"Passofino Montepulciano d'Abruzzo","description":"Vandaag de dag behoort de Montepulciano tot de meeste bekende blauwe druivenrassen ter wereld. Er worden dan ook veel verschillende wijnen van gemaakt in de meest uiteenlopende stijlen. Deze van Passofino is een echte topper. De druiven groeien op in een kalkrijke grond. De wijngaard is gelegen op de beste heuvels met de beste zonrichting en dat proef je terug in de smaakvolle en krachtige Passofino Montepulciano D’ Abruzzo. \n\n\n\n\u003ch2\u003eBijzondere wijnen van wijnhuis Passofino\u003c\/h2\u003e\n\nHet nieuwe wijnhuis Feudi Bizantini werd in 2012 opgericht door een groep wijnliefhebbers, die hun passie voor wijn hebben samengevoegd en in de praktijk vorm hebben gegeven. Om wijnen te maken van hoge kwaliteit geloven ze in de bijzondere combinatie van klimaat, terroir, druivenrassen en de mensenhand. De wijngaarden liggen bij het dorpje Crecchio, ten zuidoosten van het kuststadje Pescara aan de Adriatische zee. De ligging is uniek, omdat de wijngaarden profiteren va de koele invloed van zowel de bergen als de zee. En dan krijg je wijnen met veel aroma en kracht, karakteristiek voor dit wijngebied. Ze maken gebruik van innovatieve wijntechnieken van deze tijd en de beste research, dit heeft er toe geleid dat deze wijnstreek is uitgegroeid tot een wijnsteek van wereldklasse. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe vinificatie en smaak van Passofino Montepulciano d’Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\nOndanks de innovaties en moderne vinificatietechnieken blijft Feudi Bizantini zich richten op het in ere houden van de tradities van het terroir. Met de klassieke druiven van de streek worden de klassieke wijnen gemaakt. Zoals deze Montepulciano D’Abruzzo, de belangrijkste van het bedrijf. De oogst van de Montepulciano druiven vindt begin november plaats. Voor deze rode wijn worden de druiven met de hand geoogst. De bodem waar de druivenstokken op staan aangeplant is erg kalkrijk. De maceratie van de wijn vindt plaats in roestvrij stalen vaten gedurende vijftien tot twintig dagen. In de geur is deze Passofino Montepulciano d Abruzzo heel fruitig en geconcentreerd met indrukken van kersen, bramen, chocolade, pruimen en krentjes. De smaak is erg zacht, rond en zeer verfijnd. Mooi boeket van onder andere bramen, pruimen, rijpe besjes en wat nuances van cacao, vanille en jam.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775938793551,"sku":"8866","price":10.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/passofino-montepulciano-d-abruzzo_8866.webp?v=1770111191"},{"product_id":"fosso-corno-pecorino","title":"Fosso Corno Pecorino","description":"Als we aan Italiaanse witte wijnen denken, denken we als nel aan de Pinot Grigio. Een van de verborgen parels is echter de Pecorino. Een druif die steeds meer geliefd word en heerlijke wijnen voort brengt. Daar is Fosso Corno inmiddels ook zeker achter. Fosso Corno, een jong wijnbedrijf dat zijn oorsprong in 2001 vind. In dat jaar startte broer en zus Biscardo, in het hart van de Abruzzen dit geweldige wijnhuis. Marco en Sabrina wilde de focus leggen op de meest bekende druif uit dit gebied, de Montepulciano. Fosso Corno bezit inmiddels ruim 30 hectare aan wijngaarden die zijn gelegen op slechts één heuvel. Deze heuvel is opgedeeld in 17 verschillende wijngaarden met allemaal een ander terroir en een andere ligging naar de zon. Deze verschillende invloeden vanaf dezelfde heuvel maken een bijzonder en mooi verschil.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWaarom Fosso Corno Pecorino kopen?\u003c\/h2\u003e De Pecorino druif word steeds bekender en dat is ook niet heel vreemd. Deze druif heeft bijzondere eigenschappen die stiekem veel mensen aanspreekt. Het lijkt wel een druif die van alle druiven het beste heeft genomen. Ook deze druiven groeien op een van de 17 wijnvelden op de welbekende helling van Fosso Corno. Deze druif houd ontzettend van zon maar heeft zeker ook verkoeling nodig. De Pecorino druiven staan dan ook zo aangeplant dat deze voldoende zon krijgen maar zeker niet te veel. Daarbij is de wind die vanaf de Adriatische zee komt een goede invloed voor de verkoeling. Deze iet wat eigenaardige druif die in de jaren 80 zelf vrijwel was uitgestorven heeft veel aandacht nodig in de wijngaarden. Naast het feit dat schapen dol zijn op deze druif is de Pecorino ook zeer bevattelijk voor schimmels in de wijngaard. Hierdoor heeft de wijnmaker zijn handen vol in de wijngaarden. Wanneer de juiste rijpheid dan eindelijk is bereikt voor deze druiven zal de oogst in de vroege ochtend starten. Hierdoor behouden de druiven een natuurlijke frisheid en zijn deze beter bestand tegen vroegtijdige oxidatie. Wanneer de druiven zijn geperst word het sap op een gecontroleerde temperatuur vergist in roestvrijstalen vaten. Na de botteling rijpt de wijn nog 2 maanden op de fles voor een perfecte finish.\n\n\n\n\u003ch2\u003ePecorino op zijn best\u003c\/h2\u003e Met deze heerlijke witte wijn wanen wij ons zelf in de Abruzzen op het terras. De warme zon op ons gezicht en een heerlijk glas witte wijn. Uiteraard wel de Fosso Corno Pecorino! Wanneer de ober met een gas langs komt ziet u direct de mooie citroen gele kleur. Al een verfrissing in het glas. Dan brengt u de neus naar uw glas. U ruikt heerlijke aroma’s van rijp wit fruit, perzik, nectarines en zelfs iets van papaya. De smaak is vol en breed met verfijnde nuances van wit fruit en een licht aangenaam citrus bittertje. Heerlijk vol en krachtig met een fijne afwisseling van zuren. Wat een Italiaanse topper!","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775791403087,"sku":"10361","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/fosso-corno-pecorino_10361.webp?v=1770120786"},{"product_id":"rimbaldi-montepulciano-dabruzzo","title":"Rimbaldi Montepulciano d'Abruzzo","description":"Een lievelingswijn van ons vele want deze rode Rimbaldi is een wijn die bekend staat om zijn zachtheid en rijkdom. Het wijnhuis Rimbaldi is onderdeel van de Botter Familie. En nu begrijpen wij de zeer verfijnde kwaliteit van deze rode wijn, want het familie wijnhuis maakt echt de mooiste wijnen en is gelegen in de mooiste wijn regio's zoals Veneto en Friuli, ongeveer 30 km ten noordoosten van Venetië. De wijngaarden voor deze rode wijn liggen in de Abruzzen een regio in het zuidelijk centraal Italie. De wijngaarden liggen er prachtig bij en geven de wijnmakers van Rimbaldi echt een prachtige oogst. Maar dit gaat niet van zelf en vraagt ontzettend veel werk.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst van de Montepulciano d'Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\nRimbaldi heeft prachtige wijngaarden gevuld met de Montepulciano druif, die opgroeien in het beste klimaat. Want de Abruzzo is de regio van deze wijn en de warme zonnige middagen zorgen voor veel kracht in de druif. Omdat de ranken diep zijn geworteld in de grond kunnen ze voldoende vocht opnemen, en zijn ze bestemd tegen het warme klimaat. De oogst wordt ingezet in de vroege ochtend als de Montepulciano nog liggen te slapen, want volgens de wijnmaker is dit erg belangrijk om frisheid en rust in de wijn te krijgen. Na een lange rijping in de wijnkelders van Rimbaldi is deze rode Montepulciano d'Abruzzo klaar om gedronken te worden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de rode wijn van Rimbaldi?\u003c\/h2\u003e\n\nHij is gemaakt met alle aandacht voor de zachtheid verteld de familie. Nou dat is gelutk want zodra de dop open gaat van deze rode Rimbaldi wijn geeft hij geuren van rood en zwart fruit met een beetje pruimen en kruiden. De smaak is zacht en zeer verfijnd, veel rijkdom van kersen, bosbessen en bramen. Achter op de tong geeft het ook nuances van cacao en lichte kruiden en dat maakt alles helemaal af.","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775917690959,"sku":"10816","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/rimbaldi-montepulciano-d-abruzzo_10816.webp?v=1770120934"},{"product_id":"lunaria-coste-di-moro-montepulciano-dabruzzo","title":"Lunaria Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo","description":"De wijnen van Lunaria staan bekend om de geweldige smaak, geur e structuur. En bovenal ontzettend lekker. We weten dus dat een wijn van dit wijnhuis nooit tegen zal vallen. Dat geldt ook voor deze Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo. Zij gaan bio dynamisch te werk, met Demeter certificering. Dat is ongetwijfeld één van de geheimen van hun succes. In dezelfde stijl hebben ze ook deze Coste Di Moro uitgebracht. Alleen de allerbeste druiven worden gebruikt bij een hele goede oogst. En dan krijg je dus deze fantastische rode wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe authentieke kracht van Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\nHet wijnhuis Lunaria is samen met nog 600 partners onderdeel van de coöperatie Cantina Orsogna. Lunaria maakt mooie zuivere wijnen met elk een eigen verhaal en daarmee vallen ze behoorlijk op binnen deze coöperatie. De wijnen komen uit het gebied dat 15 kilometer van de Adriatische kust ligt. De wijngaarden profiteren hier van een geweldig klimaat. \n\n\n\nOp het etiket is een dwaze stier verwerkt, wat staat voor ‘La mia furia è autentica forza’ wat mijn woede is authentieke kracht betekent. Staat dit voor de kracht van de Montepulciano druif, of voor het karakter van de wijnmaker zelf. We durven het niet te zeggen. Wat het ook mag betekenen, het resultaat is geweldig! De wijn heeft zelfs een zilveren medaille gekregen op Mundus Vini. Deze Costo Di Moro wordt gemaakt van de Montepulciano druif. Deze druiven worden op pergola wijze verbouwd en zijn aangeplant op wijngaarden op een gemiddelde hoogte van 300 tot 450 meter. \n\n\n\n\u003ch2\u003eVier maanden houtlagering voor Coste Di Moro\u003c\/h2\u003e\n\nTijdens de vinificatie hanteert men schilinweking voor een kleine 20 tot 25 dagen waardoor een fraaie concentratie van fruit ontstaat. De wijn wordt gedeeltelijk gerijpt in eikenhouten vaten voor vier maanden. Deze rode wijn van Lunaria is rond, zwoel, fruitig en krachtig. Zodra we het in het glas schenken komen de heerlijke aroma’s vrij van rijpe kersen, gezoet rood fruit en pruimen. Er komt ook iets van toast en chocolade vrij. In de mond is de Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo intens, vol en fluweelzacht. Een zwoele geconcentreerde fruitige smaak met wat aardse kruidigheid en een chocolade accent. De wijn sluit af met een zacht zoete afdronk.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775806574671,"sku":"11549","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lunaria-coste-di-moro-montepulciano-d-abruzzo_11549.webp?v=1770195472"},{"product_id":"rube-montepulciano-dabruzzo","title":"Rube Montepulciano D'Abruzzo","description":"Er is geen land ter wereld, wat zulke indrukwekkende wijn streken heeft binnen haar landsgrenzen als Italië. Waar je ook in Italië komt: wijn maken stroomt door het bloed. Van Noord tot Zuid en van de oostkust tot de westkust. Zelfs op de diverse eilanden van Italië is wijn maken onderdeel geworden van de cultuur. Misschien niet zo bekend als Piemonte en Veneto is de Abruzzen, of zoals de Italianen het noemen: D’Abruzzo. Deze regio ligt in midden-Italië aan de Adriatische kust. Hoewel wijn maken hier nog geen eeuwenlange geschiedenis heeft, zijn de wijnen uit Abruzzo indrukwekkend te noemen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Montepulciano\u003c\/h2\u003e\n\nDeze wijn moet je niet verwarren met het plaatsje Montepulciano, gelegen in het zuid-oosten van Toscane. Met Montepulciano D’Abruzzo wordt bedoelt de druif Montepulciano uit de Abruzzen. Deze wijn wordt geproduceerd door Rube, een toonaangevend wijnbedrijf in Abruzzo, welke veel heeft betekent voor de lokale wijnbouw. Het culturele aspect staat hoog in het vaandel bij de wijnmakers van Rube. Zij willen de mooiste wijnen produceren, maar wel met het in stand houden van de tradities. \n\n\n\n\u003ch2\u003eIndrukken van Rube Montepulciano D’Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Montepulciano D’Abruzzo van wijnhuis Rube is een echte outsider. Toegankelijk, aangenaam maar zonder in te leven op kwaliteit. Dat noemen onze vinologen nou echt vakmanschap. Zodra de dop van deze rode wijn uit Italië gaat, begint het grote genieten meteen. Je ontdekt warme kersen en gul bosfruit. Ruik nogmaals aan deze wijn en een subtiele toets van peper ontplooit zich. De smaak is rijkelijk, soepel en ontzettend zuiver. De ronde tannines blijven lekker lang hangen in je wangen. Het stevige fruit landt heerlijk op de tong. Een echte top Italiaan om dagelijks van de genieten.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775815454799,"sku":"12091","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/rube-montepulciano-d-abruzzo_12091.webp?v=1770370219"},{"product_id":"fosso-corno-zeresimo","title":"Fosso Corno Zeresimo","description":"Een nieuw conceptwijn namelijk een Super Abruzzo. Wat wil zeggen dat het een blend is bestaande uit 70 procent Montepulciano en 30 procent Merlot. De druiven komen uitsluiting van eigen wijngaarden gelegen op een heuvel van 140 meter boven zeeniveau. Hier genieten de druiven van het perfecte klimaat, waardoor ze goed kunnen rijpen. De Merlot druiven hangen ten opzichte van de Montepulciano druiven iets lager aan de wijnstokken, hierdoor drogen ze iets meer in wat bevorderlijk is voor de smaak. Het is een volle en rijke wijn geworden met een zachte afdronk.\n\n\n\n\u003ch2\u003e12 maanden houtlagering voor Fosso Corno Zeresimo\u003c\/h2\u003e\n\nBroer en zus Marco en Sabrina Biscardo staan aan het hoofd van het jonge wijnbedrijf Fosso Corno. Dit wijnhuis ligt in het hart van de Abruzzen en werd in 2001 opgericht. Het doel is het produceren van mooie kwaliteitswijnen op basis van de Montepulciano druif. Zo brengen zijn wijnen op de markt die van soepel en toegankelijk tot rijk en krachtig zijn. \n\n\n\nDe druivensoorten worden op verschillende tijdstippen geoogst en afzonderlijk van elkaar geperst en gefermenteerd. De Merlot-druiven worden geoogst in de eerste 10 dagen van september na een lichte droging aan de wijnstokken, terwijl de Montepulciano-druiven eind september worden geoogst en onmiddellijk worden geperst. Na het afzonderlijke vinificatieproces worden de twee partijen wijn gemengd en ondergaan ze een rijping van 12 maanden in Franse eikenhouten vaten. Zeresimo ontspant nog eens 6 maanden in stalen vaten waarna het tijd is voor de botteling. \n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van de mooie elegante tannines van Zeresimo\u003c\/h2\u003e\n\nHet is een diep, donkerrode wijn geworden met een heerlijk fruitig boeket. We noteren pruimen, blauwe bessen en granaatappel. Deze geur wordt vermengd met aangename kruidachtige tonen. Het is een full body wijn met een vol en rijk karakter. Mooie elegante tannines en is erg goed in balans met een rijke aanhoudende afdronk. Zeresimo combineert zeer goed pastagerechten met ragout- en wildsauzen.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775828922447,"sku":"13011","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/fosso-corno-zeresimo_13011.webp?v=1770371111"},{"product_id":"talamonti-moda-montepulciano-dabruzzo","title":"Talamonti Moda Montepulciano D'Abruzzo","description":"Genieten geblazen met deze heerlijke intense rode wijn. De rode fruit aroma’s springen uit het glas. En de rijke smaken vullen de mond. Dat Talamonti weet hoe kwaliteitswijnen worden gemaakt, bewijzen ze maar al te goed met deze rode parel. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor Talamonti Moda Montepulciano D'Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\nHet avontuur van Talamonti begon in 2001, toen dit wijnhuis in de Abruzzen werd opgericht. Voorop staat dat er gezocht wordt naar een balans tussen de druifsoort en de wijngaarden. In totaal bezit het wijnhuis 45 hectare wijngaard met inheemse druivensoorten. De wijngaarden liggen nabij de bergketen de Apennijnen en de Adriatische zee. Dat maakt dat het klimaat uiterst vriendelijk is voor de inheemse druivenrassen. De frisse zeebrief zorgt voor de nodige verkoeling, en maakt dat de druiven perfect kunnen rijpen. Kwaliteit staat voorop, en daarom wordt er niets aan het toeval overgelaten. Met veel respect voor de natuur worden de pure wijnen modern gevinificeerd.\n\n\n\nDe wijngaarden van Talamonti omvat zo’n 45 hectare op een hoogte van 300 meter boven de zeespiegel. Hier bestaan de bodems uit steen en kalk, wat zorgt voor een bijzonder karakter aan de uiteindelijke druif. De druiven krijgen de tijd om zich goed te ontwikkelen en worden bij optimale rijpheid pas geoogst. De oogst gebeurt overigens volledig met de hand, om de kwaliteit te bevorderen. In de wijnmakerij volgt een strenge selectie waarna ze druif voor druif ontsteelt worden. Hierna vindt de fermentatie plaats bij een gecontroleerde temperatuur en volledig in roestvrijstalen tanks. Tot slot rijpt de Moda Montepulciano D’Abruzzo in eikenhouten vaten voor de duur van 6 maanden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen intense en fruitige rode wijn van Talamonti\u003c\/h2\u003e\n\nMet een robijnrode kleur weet deze Moda zich al te onderscheiden van de andere grote namen. Er komt een prachtig aroma boeket vrij met intense geuren van kersen, pruimen en frambozen. Dit fruit komt ook de in de smaak sterk naar voren. Een intense rode wijn met een goede structuur, heerlijk elegant met aangename houttonen dankzij de rijping. Door de intensiteit van deze wijn combineert de Moda uitstekend bij stevige vleesgerechten als een stoofschotel.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775876403279,"sku":"13065","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/talamonti-moda-montepulciano-d-abruzzo_13065.webp?v=1770371118"},{"product_id":"talamonti-tre-saggi","title":"Talamonti Tre Saggi","description":"Een uniek wijn van Talamonti, want deze Tre Saggi wordt namelijk niet elk jaar gemaakt. Alleen in de beste jaren worden de Montepulciano druiven geoogst en gevinificeerd tot deze Italiaanse kwaliteitswijn. Zoals alle wijnen uit het assortiment verwijzen ze vaak naar de geschiedenis van de regio Abruzzen. Zo ook in dit geval, Tre Saggi verwijst naar drie iconische figuren die aanwezig zijn in een muurschildering in de kerk van Santa Maria in Piano. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe hoge kwaliteit van Talamonti\u003c\/h2\u003e\n\nVader en dochter Di Tonno richtten samen in 2001 het Talamonti wijnhuis op. En daarmee kwam een droom uit. Inmiddels hebben ze het uitgebouwd tot 45 hectare wijngaarden op een toplocatie in het binnenland van de Abruzzen regio. De focus ligt op inheemse druivenrassen, maar vooral de plek waar ze vandaan komen. De roots zijn van belang en alles staat in het teken van kwaliteit. Op een hoogte van 300 meter boven de zeespiegel genieten de druiven van het prachtige terroir bestaande uit klei en kalk. Maar ook in de wijnmakerij zelf wordt niets aan het toeval overgelaten. Er wordt gewerkt met moderne vinificatiemiddelen, zonder kennis en traditie verloren te laten gaan.\n\n\n\nDe wijngaarden van Talamonti liggen op een hoogte van 300 meter, waarbij ook de Montepulciano druif profiteert van een bodem bestaande uit klei en steen. Als de rode druifsoort optimaal rijp is wordt deze vaak rond oktober met de hand geoogst. En dat laatste is van belang. Door de handmatige oogst kan de wijnmaker in de wijngaarden zelf al een selectie maken van de beste druifsoorten. Vervolgens worden de druiven ontsteeld in de wijnmakerij, waarna er een alcoholische fermentatie plaats vindt met schilcontact. Na de malolactische fermentatie in Franse barriques rust de wijn nog 12 maanden in Franse eikenhouten vaten. Tot slot ondergaat de wijn nog 12 maanden flesrijping. Want tja, voor perfectie is geduld nodig.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van de frisse Tre Saggi Talamonti\u003c\/h2\u003e\n\nEn zodra je de wijn proeft is het het wachten meer dan waard. Een robijnrode wijn verschijnt sprankelend in het glas. We mogen direct genieten van een complexe geur van kersen, bessen, en wat kruidige tonen. In de mond begint het met een zachte aanzet, gevolgd door veel fruit, mooie frisheid en heerlijke tannines. De smaken zetten door in een lange maar aangename afdronk.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775829250127,"sku":"13066","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/talamonti-tre-saggi_13066.webp?v=1770371110"},{"product_id":"salvatore-lilli-montepulciano-dabruzzo","title":"Salvatore Lilli Montepulciano d’Abruzzo","description":"\u003cp\u003eEen grootheid uit het hart van Italië. We reizen af naar een van de meest onbekende regio’s van Italië: de Abruzzen. Wanneer je op zoek bent naar het authentieke Italië, dan zijn de Abruzzen, oftewel Abruzzo, jouw nummer één bestemming. Hier heersen nog de kleine dorpjes, de authentieke pleintjes en de lokale wijnboeren. Niet voor niets de bakermat van deze voortreffelijke Salvatore Lilli Montepulciano d’Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijnen uit de Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnbouw in de Abruzzo kent lang niet de populariteit die gebieden als Toscane, Piemonte, Veneto of Puglia kennen, maar heeft toch een paar belangrijke troeven in handen. Zo is de Montepulciano d’Abruzzo, niet te verwarren met het gelijknamige dorpje in Toscane, al sinds jaar en dag een hoogvlieger onder wijnkenners. Een wijn die absoluut doet wat het beloofd en nooit, maar dan ook nooit tegen zal vallen. Deze Montepulciano d’Abruzzo is vernoemd naar Salvatore Lilli, een heilige priester die in 1853 in Abruzzo is geboren. Hij stierf als martelaar aan het einde van d 19e eeuw. Bijzonder is dat deze beroemdheid uit Abruzzo in 1982 zalig werd verklaard door Paus Johannes Paulus de II. Een ode in de vorm van een heerlijke rode wijn kon dus niet uitblijven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIndrukken van Salvatore Lilli Montepulciano d’Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa de oogst worden de Montepulciano druiven vergist en op grot houten vaten opgevoed. Niet al te lang, maar wel lang genoeg om Salvatore Lilli Montepulciano d’Abruzzo net iets complexer te laten worden. Het resultaat is een zachte wijn met een bijzonder intens aroma. Het is een tsunami van rood fruit zoals rode kersen, rode bessen en geurige viooltjes. Bijzonder krachtig op de tong, waardoor deze Salvatore Lilli Montepulciano d’Abruzzo zeker niet misstaat bij een goed stuk vlees of harde kazen. Maar ook zo ‘uit het vuistje’ is deze Montepulciano d’Abruzzo een goed glas rode wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775835770959,"sku":"13422","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_7.webp?v=1769679897"},{"product_id":"ponte-levatoio-montepulciano-dabruzzo","title":"Ponte Levatoio Montepulciano d'Abruzzo","description":"Wie aan de Italiaanse wijn regio Abruzzen denkt, zal automatisch meteen met zijn gedachten naar de Koning van deze regio gaan: de Montepulciano d’Abruzzo. Geliefd over de hele wereld dankzij haar vriendelijke en toegankelijke karakter. Hierdoor zal iedere wijndrinker deze wijn kunnen waarderen. Deze variant van Ponte Levatoio profiteert daar enorm van: een fantastische Montepulciano d’Abruzzo om je vingers bij af te likken. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijnen van Ponte Levatoio\u003c\/h2\u003e\n\nDe Italiaanse wijnen zijn wijdverspreid over het gehele land. Van het uiterste noorden in Valle d’Aosta tot het diepste puntje in Puglia - Italië ademt wijn. De verfijnde stijl en de bodemloze aanvoer van lokale druivenrassen zorgen ervoor dat de hele wereld in katzwijm valt bij een goed glas wijn uit Italië. Een van de minder bekende gebieden is de Abruzzen, ingeklemd tussen Marche, Molise en Lazio, met een prachtige oostelijke uitzicht op de Adriatische Zee. Toch heeft dit gebied genoeg in zich om een onderscheidend glas wijn te kunnen schenken. \n\n\n\nHet is een van de dunst bevolkte gebieden van Italië, mede dankzij haar robuuste karakter. Toch is wijnbouw mogelijk. Wijnhuis Ponte Levatoio heeft zich gevestigd in Maiella, in de oostelijke helft. Hier heeft Ponte Levatoio maar liefst 2700 hectare aan wijngaarden, waarmee het een van de grootste wijnhuizen van de Abruzzen is. Onmisbaar op de wijngaarden is de autochtone druif Montepulciano, waar de magnifieke Montepulciano d’Abruzzo van wordt gemaakt. \n\n\n\n\u003ch2\u003ePonte Levatoio Montepulciano D’Abruzzo wijn kopen\u003c\/h2\u003e\n\nPonte Levatoio Montepulciano d’Abruzzo is een ware klassieker van het wijnhuis en laten hem dan ook graag zien aan het grote publiek. Het belichaamt precies datgene waar de Abruzzen voor staan. Stoer, robuust maar met nét onder de oppervlakte een zachtaardig, vriendelijk karakter. Opvallend aan deze Ponte Levatoio Montepulciano d’Abruzzo is de uitbundige geur zodra je de fles opent. Verse bramen, donkere kersen en fijn bos-fruit. Wanneer je een slok neemt wordt je bevangen door een warm en zwoel gevoel, waardoor de verliefdheid zich haast direct aandient.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775843962959,"sku":"13575","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ponte-levatoio-montepulciano-d-abruzzo_13575.webp?v=1771589054"},{"product_id":"lunaria-coste-di-moro-montepulciano-dabruzzo-halve-fles","title":"Lunaria Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo HALVE FLES","description":"Beleef de unieke charme van een klein formaat met grote smaak met de 0,375L halve fles Lunaria Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo. Deze bijzondere rode wijn, afkomstig van het gerenommeerde wijnhuis Lunaria, staat garant voor een rijke en bevredigende ervaring. Lunaria, erkend om zijn biodynamische werkwijze en Demeter certificering, onthult met deze wijn de essentie van pure ambacht en natuurlijke wijnbereiding.\n\n\n\n\u003ch2\u003eAuthentieke Kracht en Zuiverheid\u003c\/h2\u003e\n\nHet hart van Abruzzo is de thuisbasis van Lunaria, waar de Montepulciano druiven floreren onder een optimaal klimaat, dichtbij de Adriatische kust. Deze Coste Di Moro toont wat de combinatie van een zorgvuldig gekozen oogst en vakmanschap kan bewerkstelligen. Slechts de beste druiven worden geselecteerd om deze wijn zijn karakteristieke diepe smaken en aroma’s te geven. Op het etiket prijkt een afbeelding van een stier, een symbool voor de authentieke kracht van zowel de druif als de wijnmaker.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVerleidelijke Aroma’s en Rijke Smaken\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Montepulciano wordt verrijkt door vier maanden rijping in eikenhouten vaten, wat resulteert in een ronde en verleidelijke rode wijn. Wanneer geschonken, betovert het met aroma's van rijpe kersen, zoet rood fruit, en nuances van toast en chocolade. De smaak is intens en fluweelzacht, met een rijke fruitigheid die perfect balanceert met tonen van aardse kruiden en een hint van chocolade. De afdronk is zacht en zoet, een echte verwennerij voor de zintuigen.\n\n\n\nServeer deze wijn licht gekoeld om de finesse en elegante structuur volledig tot zijn recht te laten komen. Deze halve fles is perfect voor die momenten waarop een hele fles net te veel is. Geniet van de luxe van een topwijn in een handzamer formaat, ideaal voor een intiem diner of als speciaal geschenk. Waarom zou je voor een dure Bourgogne gaan als deze voortreffelijke Lunaria Montepulciano d'Abruzzo alle verwachtingen overtreft?","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775868211279,"sku":"14876","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lunaria-coste-di-moro-montepulciano-d-abruzzo-halve-fles_14876.webp?v=1771590205"},{"product_id":"san-zopito-montepulciano-dabruzzo-2018","title":"San Zopito Montepulciano d'Abruzzo 2018","description":"De San Zopito Montepulciano d'Abruzzo 2018 is een verfijnde rode wijn van wijnhuis Torre Raone. Deze wijn, gemaakt van 100% Montepulciano-druiven, brengt de rijke traditie en het unieke terroir van de Abruzzen-regio tot leven. De wijngaarden liggen op 350 meter hoogte en zijn biologisch gecertificeerd, wat bijdraagt aan de puurheid en complexiteit van deze bijzondere wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\nDe San Zopito 2018 heeft een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus komen intense aroma’s naar voren van rijp rood fruit zoals kersen en bramen, aangevuld met florale nuances van viooltjes en subtiele aardse tonen. De smaak is vol en warm, met zachte tannines en een perfecte balans tussen fruitigheid en zuurgraad. De lange, harmonieuze afdronk maakt elke slok een ware beleving.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVinificatie en Rijping\u003c\/h2\u003e\n\nDeze wijn wordt geproduceerd met zorgvuldige aandacht voor detail. De druiven worden handmatig geoogst in oktober en ondergaan een lange maceratieperiode van 30 tot 40 dagen met de schillen. Na de fermentatie rijpt de wijn 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra complexiteit en een subtiele houtinvloed.\n\n\n\n\u003ch2\u003ePerfecte Combinaties\u003c\/h2\u003e\n\nDe San Zopito Montepulciano d'Abruzzo 2018 is een ideale begeleider van gegrild rood vlees, zoals biefstuk en lamskoteletten. Hij combineert ook prachtig met gerijpte kazen en traditionele gerechten uit de Abruzzen, zoals arrosticini (gegrilde lamsvleesspiesjes). Deze wijn voegt een vleugje elegantie toe aan elke maaltijd.\n\n\n\n\u003ch2\u003eBewaarpotentieel en Serveertips\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Montepulciano is op dronk, maar heeft ook het potentieel om zich verder te ontwikkelen bij flesrijping gedurende 5 tot 7 jaar. Serveer de wijn op een temperatuur van 16-18°C om optimaal te genieten van de aroma’s en smaken.\n\n\n\nErvaar de authenticiteit van de Abruzzen met de San Zopito Montepulciano d'Abruzzo 2018. Deze biologische wijn weerspiegelt het vakmanschap en de passie van Torre Raone.","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775943512143,"sku":"14992","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/san-zopito-montepulciano-d-abruzzo-2018_14992.webp?v=1771590649"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/collections\/wijnsoort-montepulciano-d-abruzzo.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}