{"title":"Paco \u0026 Lola","description":null,"products":[{"product_id":"paco-lola-albarino","title":"Paco \u0026 Lola Albarino","description":"In het hart van het wijngebied Rias Baixas staat het relatief jonge wijnbedrijf Paco \u0026amp; Lola. Dat is gevestigd rondom O Salnés in is opgericht in het jaar 2005. Het waren namelijk een groep wijnboeren die de handen in elkaar wilde slaan, want er was tenslotte voldoende kennis en men had de beschikking over de mooiste trossen. Hierdoor ontstond er een coöperatie en is het wijnhuis hard gegroeid. Heel veel wijnboeren zagen het succes en sloten aan bij Paco \u0026amp; Lola, hierdoor staat de teller inmiddels op vier honderd verschillende wijnboeren. In het wijngebied van Galicië gebruikt men voor de witte wijn de trots van de omgeving namelijk de Albarino druif. Een druif die het perfect doet in het relatief koele klimaat.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Albarino wijngaard van Paco \u0026amp; Lola\u003c\/h2\u003e\n\nVoor deze Paco \u0026amp; Lola maakt men gebruik van oude wijngaarden die zijn geveild met de Albarino druif. De oude stokken staan al jaren lang in de krachtige bodem structuur van Galicië. Deze bevatten veel kalk en kiezels en mergel waardoor de ranken veel voeding kunnen halen uit de bodem structuur. De frisse wind van de oceaan maakt dat de wijnen uit de regio Rías Baixas hun eigen stijl kruiden. Fris, mineralig, stijlvol en krachtig! \n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze \u003c\/h2\u003e\n\nZodra de deze wijn open maken ruiken we de frisheid al, want hij geeft direct geuren van groene kruiden en citrus fruit. In het glas kleurt deze Paco \u0026amp; Lola Albarino licht geel met een groene gloed. Met de neus aan het glas worden wij verrast door tonen van kruisbes, perzik, limoen schil en acacia. Deze frisse stijl zet zich voort in de smaak, veel rijpe smaken van limoen, groene appel en peer. Deze maken later plaats voor tonen van citrus, sinaasappelschil en lychee.","brand":"Sligro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775787864143,"sku":"9321","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/paco-lola-albarino_9321.webp?v=1770111007"},{"product_id":"paco-lola-no-12-albarino","title":"Paco \u0026 Lola No 12 Albarino","description":"Dit prachtige wijnhuis is opgericht in het jaar 2005 door een groep onafhankelijke wijnboeren. Alle wijnboeren zijn gevestigd in de omgeving van O Salnés en waren het er samen al snel over eens, ze wilde met hun trossen de wereld gaan veroveren. Ze sloegen de handen in één en brachten elkaars kennis over, dat bepaalde direct de kwaliteit want samen weet je meer als alleen. Vandaag de dag zijn er meer wijnboeren aangesloten bij Paco \u0026amp; Lola en de teller staat inmiddels op vier honderd verschillende wijnboeren. De kwaliteit is hiermee verder verbeterd en de wijnen zijn al vaak bij de wijn pers terecht gekomen. Inmiddels heeft Paco \u0026amp; Lola twee honderd hectare aan wijngaarden en heeft hiermee de Albarino laten schitteren. Al deze percelen bevinden zich in de grootste van de vijf DO Rías Baixas-subzones, Val do Salnés.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Albarino is de druif van Galicië\u003c\/h2\u003e\n\nOok deze witte No 12 wordt gemaakt van de druif van Galicië  namelijk de Albarino. Deze wordt verbouwd vlakbij de Atlantische kust op ondergronden van mineraalrijke zandgrond op graniet steen. Iets waar men in de wijnstreek Rias Baixas bekend om staat. Het verfijnde en koele leefklimaat laat de Albarino druif langzaam en evenwichtig op groeien. Door de veel koele wind vanaf de zee krijgen de trossen veel verfrissing wat we ook terug proeven in deze witte wijn. De oogst voor deze No 12 Albarino wordt in de vroege ochtend bij de perfecte rijpheid geoogst. Dit voorkomt schade en oxidatie aan de trossen en bepaald mede de zuiverheid van deze witte wijn. De wijnmaker van Paco \u0026amp; Lola laat de oogst bij aankomst op het wijnhuis zeer grondig controleren, enkel de beste trossen worden verwerkt in deze top wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Paco \u0026amp; Lola No 12 Albarino\u003c\/h2\u003e\n\nDe naam No 12 Albarino heeft de wijn gekregen omdat de wijn in totaal 12 dagen rijpt met de most. Dit geeft deze witte Paco \u0026amp; Lola veel kracht en rijpheid. In het glas kleurt deze witte wijn dan ook goudgeel met een lichte groene schittering. Hij geurt volop en is een stuk krachtiger dan zijn jongere broer. Mooie indrukken van citrus tonen, sinaasappel, en acacia geven ons een zeer bijzonder gevoel. In de mond geeft deze Paco \u0026amp; Lola No 12 Albarino eerst een frisse aanzet aan de tong. Mooie diepe smaken van limoen en perzik met daarbij groene kruiden zoals munt en wat grapefruit. In de afdronk een lange finale met weer terugkerend wit en citrus fruit. Wat een dikke en vooral krachtige Albarino wijn.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775919132751,"sku":"12044","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/paco-lola-no-12-albarino_12044.webp?v=1770202331"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/collections\/wijnhuis-paco-lola.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}