{"title":"Luzon","description":null,"products":[{"product_id":"finca-luzon-macabeo-sauvignon-blanc","title":"Finca Luzón Macabeo Sauvignon Blanc","description":"\u003ch2 data-start=\"199\" data-end=\"257\"\u003eFinca Luzón Blanco Macabeo Sauvignon Blanc 2024, Jumilla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"259\" data-end=\"802\"\u003eVerfrissend, tropisch en verrassend elegant: Finca Luzón Blanco 2024 combineert het beste van twee druivenrassen in een moderne stijl die perfect past bij het zonnige Jumilla. Deze witte wijn wordt gemaakt door Bodegas Luzón, een wijnhuis dat bekendstaat om zijn krachtige wijnen uit het zuidoosten van Spanje. Hoewel Monastrell de trots van de regio is, laat deze blend zien dat ook wit hier overtuigend tot zijn recht komt. Zonder biologische certificering, maar met dezelfde zorg en precisie gevinifieerd als de wijnen uit hun organic lijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"804\" data-end=\"827\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"829\" data-end=\"1180\"\u003eDe wijngaarden liggen op 650 meter hoogte in Jumilla en zijn aangeplant op bodems van zand, leem en kalksteen. Dankzij deze hoogte ontstaat er een sterk contrast tussen warme dagen en koele nachten. Dat verschil in temperatuur zorgt voor behoud van zuren en aromatische frisheid in de druiven, wat essentieel is voor witte wijnen in dit warme klimaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1182\" data-end=\"1207\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1209\" data-end=\"1574\"\u003eDe druiven worden na de oogst zachtjes geperst. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 10 tot 16 °C. Dit proces duurt 15 tot 20 dagen en is volledig gericht op het bewaren van frisse fruitaroma’s. Er wordt bewust geen gebruik gemaakt van hout, zodat de wijn volledig draait om zijn fruitige en levendige karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1576\" data-end=\"1599\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1601\" data-end=\"1788\"\u003eMacabeo en Sauvignon Blanc – een opvallende combinatie waarbij Macabeo zorgt voor structuur en zachte fruittonen, terwijl Sauvignon Blanc de wijn levendigheid en tropische frisheid geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1790\" data-end=\"1821\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1823\" data-end=\"2149\"\u003eCitroengeel van kleur. De geur opent met tropisch fruit en passievrucht, gevolgd door een subtiel grassige ondertoon. In de mond verfrissend en levendig, met fijne zuren en een elegante afdronk.\u003cbr data-start=\"2017\" data-end=\"2020\"\u003eServeertemperatuur: 8–10 °C\u003cbr data-start=\"2047\" data-end=\"2050\"\u003ePast goed bij: witvis met groene asperges, sushi of frisse couscoussalade.\u003cbr data-start=\"2124\" data-end=\"2127\"\u003eAlcoholpercentage: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2151\" data-end=\"2184\"\u003eWat maakt deze wijn bijzonder?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2186\" data-end=\"2589\"\u003eDeze witte blend van Luzón is geen onderdeel van de biologische lijn, maar deelt wel de moderne, frisse signatuur van het wijnhuis. De hoogte van de wijngaarden en het nauwkeurige vinificatieproces zorgen voor een uitgesproken karakter dat je niet vaak ziet bij Macabeo uit het zuiden van Spanje. \u003cem data-start=\"2483\" data-end=\"2589\"\u003eEen expressieve witte wijn voor wie op zoek is naar iets verfrissends, zonder in te leveren op diepgang.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775789076559,"sku":"LZ080","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luzon-collection-blanco_LZ080.webp?v=1770120351"},{"product_id":"finca-luzon-tinto","title":"Finca Luzón Tinto","description":"Finca Luzón is een rode wijn van de D.O Jumilla, geproduceerd door de wijnmakerij Luzón. Deze wijn is een blend van 2 verschillende druivensoorten: Monsatrell (70 procent) en Syrah (30 procent ). Finca Luzón is ontstaan uit de laatste oogst die plaatsvindt op de 500 hectare van de wijnmakerij. Deze wijn combineert de sterke persoonlijkheid van de Monastrell-druif, de meest gebruikte variëteit op de wijnmakerij, met de elegante fruitigheid van Syrah.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHandmatige oogst voor Finca Luzon Tinto\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijnstreek Jumilla ligt in het zuidoosten van Spanje, ten noorden van de regio Murcia. Het klimaat is continentaal, beïnvloed door de nabijgelegen Middellandse Zee met warme dagen, regenbuien die niet oplopen tot 300 liter per vierkante meter en koele nachten. Het resultaat is een hard klimaat, dat aanleiding geeft tot een bodem met een grove textuur met veel kalksteen en waarmee kleine trossen kunnen worden verkregen, met een goede suikerconcentratie, een uitstekende zuurgraad en een dikkere schil.\n\n\n\nDe oogst gebeurt handmatig en worden op pallets naar de wijnkelder gebracht, waar ze 48 uur bij 8 graden naar een koude kamer gaan. De druiven worden aan tafel geselecteerd en de beste worden gekozen. Later wordt het gevat, waarbij de alcoholische gisting uitgevoerd wordt gedurende 8 tot 10 dagen, waarbij de temperatuur van 26 graden in contact met de schil niet wordt overschreden. Hierna vindt maceratie plaats gedurende 2-4 dagen met de huid nog intact.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen jonge en frisse wijn van Luzon\u003c\/h2\u003e\n\nFinca Luzón wordt gebotteld zonder te rijpen, wat resulteert in een jonge en frisse wijn.\n\nLuzón is een van de meest prominente wijnmakerijen in de D.O. Jumilla. De 500 hectare wijngaarden bevinden zich in een idyllisch landschap: omgeven door olijfbomen en beschermd door bergen. Diep paarse kleur heeft deze rode Luzon Collection Monastrell. Deze krachtige Monastrell is elegant in de geur, met aroma's die doen denken aan rood fruit zoals kersen, aardbeien en zwarte pruimen. In de smaak is het sappig en fris, met veel fruit tonen van pruimen, kersen en iets van lichte kruiden. De afdronk is verfijnd en erg vol met een diepe nasmaak.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775790026831,"sku":"LZ085","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luzon-collection-monastrell_LZ085.webp?v=1770120351"},{"product_id":"luzon-altos-de-luzon-monastrell-bio-2021","title":"Luzón Altos de Luzón Monastrell BIO 2021","description":"De koningswijn van wijnhuis Luzon deze Altos de Luzon! Deze krachtige rode wijn is de perfecte harmonie en balans tussen de druiven Monastrell, een klein beetje Cabernet Sauvignon. De selectie van wijngaarden die op hoogte van 600 meter liggen, geven weinig maar prachtige druiven, en de oogst geschiet per hand en geeft ons de perfecte definitie van elegantie en traditie. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet perfecte klimaat voor Luzon wijnen\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijnstreek Jumilla ligt in het zuidoosten van Spanje, ten noorden van de regio Murcia. Het klimaat is continentaal, beïnvloed door de nabijgelegen Middellandse Zee met warme dagen, regenbuien die niet oplopen tot 300 liter per vierkante meter en koele nachten. Het resultaat is een hard klimaat, dat aanleiding geeft tot een bodem met een grove textuur met veel kalksteen en waarmee kleine trossen kunnen worden verkregen, met een goede suikerconcentratie, een uitstekende zuurgraad en een dikkere schil.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEén jaar houtrijping voor de Altos de Luzon\u003c\/h2\u003e\n\nDe oogst wordt zorgvuldig met de hand uitgevoerd, waarbij het fruit met de grootste zorg wordt behandeld. Bij aankomst in de wijnmakerij passeren de druiven een selectietafel, waar alleen de druiven in de beste staat worden geselecteerd om de wijn te maken. De druiven worden gefermenteerd en worden, afhankelijk van de druivensoort, ruim 2 weken met de schil geweekt bij een constante temperatuur van 28 graden. Voordat de wijn wordt gebotteld, wordt de wijn een jaar lang gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.\n\n\n\nNa deze lange hout rijping is de Altos de Luzon klaar om gedronken te worden. Granaat achtige paarse kleur met in de geur krachtig rijp fruit, beetje kruidig, lichte tonen van cacao en geroosterd eiken. In de smaak heeft deze Altos de Luzon een zeer vol pallet en mooie rijpe tannines op de tong. Smaak nuances van bramen, pruimen, vanilletonen, geroosterd eiken maar ook kruiden en tabak. Een goede zuurgraad met zijdeachtige textuur en uitstekende balans.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775789568079,"sku":"LZ110","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/altos-de-luzon_LZ110.webp?v=1770120351"},{"product_id":"finca-luzon-roble","title":"Finca Luzón Roble","description":"Deze Luzon Collection heeft 8 Maanden houtlagering gehad en brengt ons een wijn waarin je de houttonen proeft maar ook frisheid en zachtheid. Deze wijn is gemaakt van de Monastrell druif, die afkomstig zijn van historische wijngaarden met een leeftijd van meer dan 40 jaar. En met de kennis en kunde van wijnhuis Luzon, ben je verzekerd van een fantastische kwaliteitswijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen goede wijn vanaf de wijnstok\u003c\/h2\u003e\n\nEen goede wijn begint niet in de wijnmakerij, maar in de wijnstok, in de wijnbouw en de verzorging ervan. Bodegas Luzón beheert zo’n 1.200 hectare wijngaarden. Luzón ligt in het noorden van de regio Murcia en wordt omgeven door bergen. Het is een van de meest prominente wijnmakerijen van het Jumilla-gebied. De kenmerkende druif is de Monastrell. Deze druif is bijzonder kenmerkend voor de regio en dient als basis voor veel van de wijnen van Luzon. Het is een ras met een sterk karakter. Andere variëteiten die je hier tegenkomt zijn Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Macabeo en Chardonnay.\n\n\n\nDe oogst wordt zowel handmatig als mechanisch uitgevoerd. Het wijnhuis beslaat meer dan 500 hectare, die allemaal worden gebruikt voor hun producten. Nadat ze zijn vervoerd naar de wijn, ondergaan de druiven een alcoholische gisting, gevolgd door maceratie met de schil er nog op in roestvrijstalen tanks. Deze tweede fase wordt uitgevoerd bij een strikt gecontroleerde temperatuur van 24-26 graden. Alvorens te worden gebotteld en op de markt gebracht, ondergaat de wijn een kort rijpingsproces en verblijft hij 3 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.\n\n\n\n\u003ch2\u003eIntense en complexe aroma’s van Finca Luzon Roble\u003c\/h2\u003e\n\nHet resultaat is verbluffend een dieprode rode kleur en hoge intensiteit. De neus is expressief, intens en complex, met aroma's die doen denken aan zwart fruit (braambessen, kersen), zoethout en menthol. De smaak is rond en zeer geconcentreerd met rijpe fruit nuances van bramen, kersen en pruimen. Op de tong mooie zachte tannines met een lange afdronk.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775787470927,"sku":"10145","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luzon-collection-8-meses_10145.webp?v=1770120352"},{"product_id":"finca-luzon-porti","title":"Finca Luzón Porti","description":"De Koningswijn van Luzon deze Luzon Portu, en blijft ook niet onopgemerkt bij de internationale wijnpers. Want deze wijn kreeg maar liefst 91 punten - Wine Spectator en 91 punten - Guia Peñin. De druiven zijn afkomstig van mooiste wijngaarden van Luzon en de planten staan al een heel tijd in de grond. De wortels hebben zich diep kunnen gronden en dat geeft de druiven veel terroir. De oude ranken geven prachtige volle trossen en worden met de hand geoogst. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geschiedenis van wijnhuis Luzon\u003c\/h2\u003e\n\nIn 1916 werd Bodega Luzon opgericht door verschillende families die werkzaam waren in de wijnbouw in Jumilla. Een nieuwe bodega kwam er in 2000 bij. Na verschillende uitbreidingen en moderniseringen is het bedrijf in 2006 overgenomen door de familie Fuertes. Sindsdien is het wijnhuis sterk gegroeid en bezit het vandaag de dag 1200 hectare in Jumilla, wat zo’n 100 kilometer ten westen van Alicante ligt. De bodem is hier schraal en kalkhoudend. Het is droog en warm met flinke temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De wortels zullen hart moeten werken hier om alle mineralen en voedingsstoffen op te nemen. Maar dat resulteert wel in mooie geconcentreerde druiven. En met als uiteindelijke resultaat; elegante wijnen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van de kwaliteitswijn Luzon Porti\u003c\/h2\u003e\n\nDeze wijn is een blend van 2 druivensoorten, Monastrell (80 procent) en Cabernet Sauvignon (20 procent). De druiven die worden gebruikt om Por tí te maken, zijn afkomstig van wijnstokken die ongeveer 50 jaar oud zijn en op 650 meter boven zeeniveau liggen.\n\nDe oogst wordt handmatig uitgevoerd, waarbij de druiven in kleine dozen van 10-15 kilogram naar de wijnmakerij worden vervoerd om schade voor aankomst te voorkomen. Bij de wijnmakerij worden druiven geselecteerd aan een selectietafel voordat het vat en vinificatieproces begint. De most wordt vervolgens gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur van 28 -30 graden gedurende ongeveer 10 dagen. In de volgende maceratiefase blijft de schil de volgende 10 en 15 dagen op de druiven. Ten slotte wordt Por tí voor het bottelen 18 maanden gerijpt in vaten van Amerikaans en Frans eiken.\n\n\n\nIn de geur rijp fruit, rode bessen, specerijen, cacao en toasty eiken. In de smaak vol en zeer sappig op de tong, het mondgevoel is rijk en vol met indrukken van zwart fruit en lichte kruiden. Achter op de tong een klein beetje toast, eiken hout en pure chocolade.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775791927375,"sku":"10351","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luzon-portu_10351.webp?v=1770120358"},{"product_id":"luzon-mina-de-oro-viognier-2023","title":"Luzón Mina de Oro Viognier 2023","description":"\u003cp\u003eMina de Oro Viognier van wijnhuis Luzon is een honderd procent Viognier wijn die op het vat fermenteert en rijpt. Deze Viognier druiven zijn afkomstig van de voedzame wijngaarden in Jumilla. Bodega Luzon is hier een van de belangrijkste producenten en een van de meest historische. Ze produceren al sinds het einde van de negentiende eeuw kwaliteitswijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe oude wijnmakerij Luzon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJumilla ligt ten zuidoosten van Spanje in de regio Murcia en het klimaat is continentaal dankzij de Middellandse Zee. Warme dagen, regen en koude nachten wisselen elkaar af en zorgen voor mooie rijpen druiven met een uitstekende zuurgraad. Voor het begin van dit wijnhuis moeten we terug naar 1841. Don José de Molina was een legerdokter die werkte op het Filipijnse eiland Luzon. Na lange tijd keerde hij terug naar zijn geboortegrond Jumilla en noemde het Finca Luzon noemt. Hij richtte de wijnmakerij op voor zijn dochter. De oude wijnmakerij werd sindsdien grotendeels geleid door vrouwen. Sindsdien worden er moderne wijnen met veel fruit geproduceerd. Waarbij er grotendeels gebruikt wordt gemaakt van de voor Jumilla typerende druifsoort Monastrell. De Viognier druiven worden in de nacht met de hand geoogst. Nadat de druiven naar de wijnmakerij zijn gebracht worden ze ontsteeld en zachtjes geperst. De wijn wordt vervolgens overbracht naar roestvrijstalen tanks waar de vergisting spontaan begint. Hierna wordt de wijn verplaatst naar gebruikte Franse eikenhouten vaten waar de vergisting wordt afgerond. De wijn rijpt hierin vervolgens sur lie. Dit proces geeft de wijn extra romigheid en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeniet van de volle en ronde smaak van Mina de Oro Viognier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze Luzon Mina de Oro Viognier kleurt goudgeel in het glas met een aromatische geur van bloemen en abrikozen, mango en perzik. Het is een romige wijn met een volle en ronde smaak. Dankzij de houtlagering zijn er ook wat houttonen te vinden in de smaak. Dit alles zet door in een frisse afdronk. Deze wijn laat zich goed combineren met een gebakken roodbaars.\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775833018447,"sku":"13012","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luzon-mindoro-viognier_13012.webp?v=1770371111"},{"product_id":"luzon-dulce-sauvignon-blanc","title":"Luzón Dulce Sauvignon Blanc","description":"Een wijn vol leven en kleur, zo kunnen we deze zoete Sauvignon Blanc kortweg omschrijven. Het is als een snoepje die je vroeger als kind kreeg. Een verfrissende wijn met fijne zuren en honderd procent gemaakt van Sauvignon Blanc druiven van topkwaliteit. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHandmatige oogst voor Dulce Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\nSinds het einde van de negentiende eeuw maakt het wijnhuis Luzon wijnen in het zonovergoten Jumilla in Zuid-Spanje. Ze zijn hiermee een van oudste wijnmakers in het gebied. Ze bezitten duizenden hectare rondom Jumilla, waar de ondergrond voornamelijk bestaat uit kalksteen en marmer. De temperatuurverschillen tussen dag en nacht zijn behoorlijk, maar daarmee ook zeer geschikt voor de druiventeelt. Het maakt de druiven geconcentreerde en geven ze een mooie zuurgraad. De oorspronkelijke eigenaar van het wijnhuis was een Spaanse legerdokter die na zijn diensttijd in 1916 terugkeerde naar zijn geboortegrond in Jumilla. Hij richtte hier het wijnhuis Luzon op die hij later aan zijn dochter schonk.\n\n\n\nDe Sauvignon Blanc druiven staan in Los Cerrilares in Jumilla aangeplant, waar ze genieten van een uitstekend continentaal klimaat. De druiven worden vrij laat in september met de hand geoogst. Per wijnstok blijft een tros hangen om te verschrompelen tot rozijnen. Dit zorgt ervoor dat er een hoge smaakconcentratie wordt bereikt. De druiven worden vervolgens naar de wijnmakerij gebracht waar ze onsteeld en zacht geperst worden. Het sap vergist hierna in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Tot slot wordt de wijn overgebracht naar Franse eikenhouten vaten waar hij 8 tot 10 maanden rijpt. \n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van de frisse Dulce Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\nNa het lange wachten worden we beloond met een strogele Sauvignon Blanc. Direct na het inschenken komt er een intens aromatische geur vrij. Mango, perzik, grapefruit en sinaasappelschil worden aangevuld met de geur van honing en toast. De smaak is heerlijk zoet met frisse zuren met levendig fruit. Dankzij de houtlagering komen er subtiel houttonen voorbij. Een perfecte wijn bij een heerlijk dessert.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775902093391,"sku":"13013","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luzon-dulce-sauvignon-blanc_13013.webp?v=1770371111"},{"product_id":"finca-luzon-origen-de-luzon-syrah","title":"Finca Luzón Origen de Luzón Syrah","description":"Wie aan de Spaanse wijnen denkt, zal vaak met zijn gedachten direct naar de Rioja gaan. Of misschien wel Ribera del Duero. Een heerlijke Rueda en daarna een Priorat. Eerlijk is eerlijk: de meeste wijndrinkers zullen niet verder komen en dat is ook helemaal niet erg. Want de wijnen uit de bovenstaande regio’s zijn ontzettend lekker en weten een fantastische kwaliteit te genereren. Maar soms wil je wat anders en met meer dan vijftig wijnregio’s is de keuze legio in Spanje. Voor wie écht een andere kant van het Iberisch Schiereiland wilt ontdekken zullen de wijnen van Finca Luzon zeker in de smaak vallen. Afkomstig uit Jumilla in de binnenlanden van Alicante, waar de Monastrell heer en meester is.  \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijnen van Finca Luzon\u003c\/h2\u003e\n\nFinca Luzon is gevestigd nabij de middelgrote stad Jumilla, op een steenworp afstand van Murcia.  Het wijnhuis is een laatbloeier. De grote successen kwamen pas halverwege de jaren 90, zoals bij zoveel wijnhuizen. In die periode werden de wijngaarden opnieuw aangeplant en werd er visie gekozen die duidelijk op de Monastrell was gericht, maar ook niet-autochtone druiven kregen een duidelijke plek op de wijngaarden zoals ook de Syrah druif. Dankzij het warme - soms ietwat hete klimaat - weet de Syrah oogverblindende wijnen te creëren. \n\n\n\n\u003ch2\u003e Finca Luzon Origen de Luzon Syrah \u003c\/h2\u003e\n\nDe wijnen van Finca Luzon zijn magistraal te noemen. Telkens weer weten zij ons te verrassen en ook met Finca Luzon Origen de Luzon Syrah hebben ze weer onze aandacht te pakken. Een volledige Syrah afkomstig van de hete wijngaarden in Jumilla. De druiven worden op bijzondere koele temperatuur vergist, waardoor de intense aroma’s van Syrah zich goed weten te ontwikkelen. Na een rijping van 6 maanden op frans eiken krijgt Finca Luzon Origen de Luzon Syrah een gul boeket van viooltjes in bloei, verse bramen en donkere kersen. Er is ook ruimte voor spanning in deze wijn in de vorm van rook en peper.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775845896271,"sku":"13744","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/finca-luzon-origen-de-luzon-syrah_13744.webp?v=1771589144"},{"product_id":"luzon-organic-tinto-bio-2024","title":"Luzón Organic Tinto BIO 2024","description":"\u003ch2 data-start=\"276\" data-end=\"307\"\u003eLuzón Organic Tinto BIO 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"831\"\u003eBiologisch, vol karakter en verrassend verfijnd: Luzón Organic Tinto BIO 2024 bewijst dat je met Monastrell uit Jumilla niet hoeft te kiezen tussen kracht en elegantie. Deze rode wijn is onderdeel van de duurzame lijn van Bodegas Luzón, gemaakt van druiven uit \u003cstrong data-start=\"570\" data-end=\"609\"\u003eCertified Organic Farming Vineyards\u003c\/strong\u003e. De wijn is bovendien volledig \u003cstrong data-start=\"641\" data-end=\"659\"\u003evegan friendly\u003c\/strong\u003e, zonder gebruik van dierlijke klaringsmiddelen. Het resultaat? Een pure, ongefilterde uitdrukking van het terroir van Zuidoost-Spanje, zonder concessies in smaak of stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"833\" data-end=\"856\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"858\" data-end=\"1253\"\u003eDe druiven zijn afkomstig van biologische wijngaarden in Jumilla, in de regio Murcia. Dankzij het warme, droge klimaat en kalkrijke bodems rijpt Monastrell hier perfect. De hoogte van de wijngaarden zorgt voor verkoeling, waardoor de wijn zijn fruitigheid behoudt zonder log te worden. Deze omstandigheden geven de wijn zijn kenmerkende combinatie van kracht, rijp fruit en verrassende frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1255\" data-end=\"1280\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1282\" data-end=\"1649\"\u003eNa de nachtelijke oogst worden de druiven zorgvuldig vergist in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van maximaal 24 °C. De vergisting duurt 6 tot 8 dagen, gevolgd door een korte schilweking van 2 tot 4 dagen om kleur en aroma’s te versterken. Houtopvoeding wordt bewust vermeden: dit is Monastrell zoals hij is bedoeld – fruitig, rond en eerlijk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1651\" data-end=\"1674\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1676\" data-end=\"1798\"\u003e100% Monastrell – de laatrijpende, inheemse trots van Jumilla, beroemd om zijn diepte, kruidigheid en sappig donker fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1800\" data-end=\"1833\"\u003eWat maakt deze wijn bijzonder?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1835\" data-end=\"2246\"\u003eLuzón Organic is meer dan een label: het is een aparte lijn binnen het wijnhuis die volledig gewijd is aan biologische wijnen. Met deze Tinto laat Bodegas Luzón zien hoe toegankelijk én overtuigend biologische wijn kan zijn. Het wijnhuis behoort tot de pioniers in Jumilla op het gebied van schaalbare, duurzame productie – en dat proef je. De wijn is nu op dronk, maar ontwikkelt zich nog 2 tot 3 jaar op fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2248\" data-end=\"2285\"\u003eProefnotities en serveersuggesties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2287\" data-end=\"2651\"\u003eDiep robijnrood met een paarse gloed. De geur opent met bramen, pruimen en zwarte kersen, aangevuld met een florale hint van viooltjes. In de mond soepel, fruitgedreven en elegant afgerond met milde tannines. Schenk hem bij gegrilde groenten, pittige linzenstoof of Spaanse chorizo van de barbecue.\u003cbr data-start=\"2585\" data-end=\"2588\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2588\" data-end=\"2611\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 15–17 °C\u003cbr data-start=\"2620\" data-end=\"2623\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2623\" data-end=\"2645\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43413474639951,"sku":"LZ071","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luzon-organic-tinto-bio-2024_LZ071.webp?v=1771590741"},{"product_id":"luzon-organic-blanco-bio-2024","title":"Luzón Organic Blanco BIO 2024","description":"\u003ch2 data-start=\"144\" data-end=\"184\"\u003eLuzón Organic Blanco BIO 2024 Jumilla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"186\" data-end=\"751\"\u003eBiologisch, lichtvoetig en heerlijk expressief: Luzón Organic Blanco BIO 2024 is het witte antwoord op de succesvolle rode variant van deze lijn. Deze wijn komt uit de aparte biologische lijn van Bodegas Luzón, die volledig gewijd is aan duurzame, pure wijnen. De wijn is gemaakt van Airén en komt uit Certified Organic Farming Vineyards in Jumilla. Dankzij de zachte persing en gecontroleerde vergisting op lage temperatuur blijft de frisheid maximaal behouden. Een vegan friendly wijn, zonder dierlijke klaringsmiddelen en zonder concessies aan smaak of karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"753\" data-end=\"776\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"778\" data-end=\"1197\"\u003eDe druiven zijn afkomstig van biologische wijngaarden in Jumilla, een wijnstreek in het zuidoosten van Spanje. Het warme, droge klimaat in combinatie met kalkrijke bodems zorgt voor gezonde druiven met een volle rijping. De hoogte van de wijngaarden biedt de nodige verkoeling, wat essentieel is voor de frisheid van witte wijnen in deze regio. Deze natuurlijke balans geeft de wijn zijn levendige en fruitige karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1199\" data-end=\"1224\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1226\" data-end=\"1624\"\u003eNa de oogst worden de druiven zachtjes geperst, waarna de vergisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 10 tot 16 °C. Dit proces duurt 15 tot 20 dagen en is volledig gericht op het behouden van aromatische frisheid. Er wordt geen gebruik gemaakt van houtopvoeding. De focus ligt volledig op de puurheid van de Airén-druif en het frisse karakter van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1626\" data-end=\"1649\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1651\" data-end=\"1834\"\u003e100% Airén – een inheemse Spaanse druif die bekend staat om zijn lichte body, frisse zuren en fruitige aroma’s. In Jumilla levert hij verrassend expressieve en evenwichtige wijnen op.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1836\" data-end=\"1867\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1869\" data-end=\"2187\"\u003eBleekgeel van kleur. In de geur vind je tonen van perzik, tropisch fruit en bloemen. De smaak is soepel, fruitig en verfrissend met een levendige zuurgraad die de wijn extra doordrinkbaar maakt.\u003cbr data-start=\"2063\" data-end=\"2066\"\u003eServeertemperatuur: 8–10 °C\u003cbr data-start=\"2093\" data-end=\"2096\"\u003ePast goed bij: heek met roomsaus, zomerse salades of lichte tapas.\u003cbr data-start=\"2162\" data-end=\"2165\"\u003eAlcoholpercentage: 11%\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2189\" data-end=\"2222\"\u003eWat maakt deze wijn bijzonder?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2224\" data-end=\"2695\"\u003eLuzón Organic is een aparte lijn binnen Bodegas Luzón, speciaal ontwikkeld voor biologische wijnen met een moderne stijl. Deze Blanco BIO laat zien dat ook een druif als Airén tot zijn recht komt in de regio Jumilla, mits met zorg behandeld. De wijn is vegan friendly en verpakt onder schroefdop, wat bijdraagt aan de frisheid en gebruiksgemak. \u003cem data-start=\"2569\" data-end=\"2695\"\u003eEen frisse biologische wijn uit een van de meest zonzekere wijnregio’s van Spanje, exclusief verkrijgbaar bij Perfecte Wijn.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43413478146127,"sku":"LZ070","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luzon-organic-blanco-bio-2024_LZ070.webp?v=1771590741"},{"product_id":"finca-luzon-tinto-monastrell-organico-sin-sulfitos-bio-2024","title":"Finca Luzón Tinto Monastrell Orgánico Sin Sulfitos BIO 2024","description":"\u003ch2 data-start=\"228\" data-end=\"298\"\u003eFinca Luzón Tinto Monastrell Orgánico Sin Sulfitos BIO 2024 Jumilla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"300\" data-end=\"867\"\u003eEen pure Monastrell, zonder compromissen en zonder toegevoegde sulfieten. Finca Luzón Tinto Monastrell Orgánico Sin Sulfitos BIO 2024 is het meest natuurlijke gezicht van Bodegas Luzón. Deze wijn wordt gemaakt van druiven uit Certified Organic Farming Vineyards in Jumilla en is volledig vegan friendly. Door alleen perfect gezonde druiven te gebruiken en uiterst zorgvuldig te werken in de kelder, is deze wijn geproduceerd zonder enige toevoeging van sulfiet. Het resultaat is een levendige, ongefilterde expressie van zwarte bessen, kruiden en zonovergoten kracht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"869\" data-end=\"892\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"894\" data-end=\"1294\"\u003eDe wijngaarden liggen in Jumilla, een warme regio in Murcia waar Monastrell zich thuis voelt op kalkrijke, droge bodems. De hitte van overdag wordt getemperd door nachtelijke afkoeling op de hoger gelegen percelen, waardoor de druiven hun fruitigheid behouden. Deze omstandigheden zijn ideaal om zonder toegevoegde sulfieten te werken, omdat ze bijdragen aan de natuurlijke gezondheid van de druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1296\" data-end=\"1321\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1323\" data-end=\"1856\"\u003eBij deze wijn wordt tijdens het gehele vinificatieproces geen sulfiet toegevoegd. Om dat mogelijk te maken worden alleen de allergezondste druiven geselecteerd. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 22 tot 24 °C en duurt 6 tot 8 dagen. Daarna volgt een schilweking van 5 tot 10 dagen, waarbij extra kleur, aroma en structuur uit de schilletjes wordt onttrokken. De wijn rijpt vervolgens zonder hout, om de zuivere fruitexpressie van Monastrell volledig tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1858\" data-end=\"1881\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1883\" data-end=\"2032\"\u003e100% Monastrell – deze laatrijpende druif is kenmerkend voor Jumilla en staat bekend om zijn rijke, kruidige karakter en intense zwarte fruitaroma’s.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2034\" data-end=\"2065\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2067\" data-end=\"2399\"\u003eDieprood met een paarse gloed. In de geur domineren pruimen, bramen en kersen. De smaak is krachtig fruitig met zonnige tonen van zwart fruit, subtiele kruiden en een hint van balsamico.\u003cbr data-start=\"2253\" data-end=\"2256\"\u003eServeertemperatuur: 16–18 °C\u003cbr data-start=\"2284\" data-end=\"2287\"\u003ePast goed bij: gehaktballetjes in tomatensaus, aubergineschotel of gegrilde worstjes.\u003cbr data-start=\"2372\" data-end=\"2375\"\u003eAlcoholpercentage: 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2401\" data-end=\"2434\"\u003eWat maakt deze wijn bijzonder?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2436\" data-end=\"2794\"\u003eDeze sulfietvrije Monastrell is onderdeel van de biologische lijn van Bodegas Luzón, maar neemt daarin een unieke positie in. Het is een van de weinige wijnen uit Jumilla die volledig zonder toegevoegde sulfieten wordt gemaakt, met behoud van kwaliteit en intensiteit. \u003cem data-start=\"2705\" data-end=\"2794\"\u003eEen zeldzaam zuivere wijn voor liefhebbers die op zoek zijn naar puurheid in elke slok.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43414099886159,"sku":"LZ088","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/finca-luzon-tinto-monastrell-organico-sin-sulfitos-bio-2024_LZ088.webp?v=1771590741"},{"product_id":"finca-luzon-crianza-monastrell-cabernet-sauvignon-2022","title":"Finca Luzón Crianza Monastrell Cabernet Sauvignon 2022","description":"\u003ch2 data-end=\"292\" data-start=\"227\"\u003eFinca Luzón Crianza Monastrell Cabernet Sauvignon 2021 Jumilla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"799\" data-start=\"294\"\u003eRijk, krachtig en klassiek in stijl: Finca Luzón Crianza 2021 is de stevige rode wijn uit het assortiment van Bodegas Luzón. De combinatie van Monastrell en Cabernet Sauvignon levert een blend op met structuur, rijp fruit en elegante houttonen. Deze wijn rijpt minimaal 12 maanden op eikenhout en laat zien hoe goed internationale druiven samengaan met de inheemse kracht van Jumilla. Een wijn die niet onderdoet voor veel duurdere crianzas, met een uitstekende balans tussen toegankelijkheid en diepgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"824\" data-start=\"801\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1263\" data-start=\"826\"\u003eDe druiven zijn afkomstig uit Jumilla, een regio in het zuidoosten van Spanje met een droog, zonnig klimaat en kalkrijke bodems. De wijngaarden liggen op aanzienlijke hoogte, wat zorgt voor verkoeling tijdens de nacht. Dit temperatuurverschil bevordert de aromavorming en bewaart de natuurlijke zuren in de druiven. De robuuste groeiomstandigheden van Jumilla maken het een perfecte herkomst voor zowel Monastrell als Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1290\" data-start=\"1265\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1667\" data-start=\"1292\"\u003eNa de oogst worden de druiven ontsteeld en volgt de fermentatie in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn gedurende minimaal \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/blogs\/wijn-weetjes\/wat-is-een-barrique-eikenhouten-wijnvat\" target=\"_blank\" title=\"Houtrijping op barrique\" rel=\"noopener\"\u003e12 maanden op eikenhouten vaten (barrique)\u003c\/a\u003e, een proces dat de wijn complexiteit en zachtheid geeft. De houtrijping is bewust gedoseerd om het rijpe fruit niet te overheersen, maar juist te ondersteunen met tonen van specerijen, vanille en lichte toast.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1692\" data-start=\"1669\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1868\" data-start=\"1694\"\u003eMonastrell en Cabernet Sauvignon – een krachtige combinatie waarbij Monastrell zorgt voor diepte en kruidigheid, en Cabernet Sauvignon structuur en rijp zwart fruit toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1901\" data-start=\"1870\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2234\" data-start=\"1903\"\u003eIntens robijnrood van kleur. De geur is rijk aan kersen, zwarte bessen en vanille, met een vleugje leer en specerijen. In de mond krachtig, met rijpe tannines, rijp donker fruit en een lange, zachte afdronk.\u003cbr data-end=\"2113\" data-start=\"2110\"\u003eServeertemperatuur: 16–18 °C\u003cbr data-end=\"2144\" data-start=\"2141\"\u003ePast goed bij: gegrild vlees, stoofgerechten of gerijpte kazen.\u003cbr data-end=\"2210\" data-start=\"2207\"\u003eAlcoholpercentage: 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2269\" data-start=\"2236\"\u003eWat maakt deze wijn bijzonder?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2657\" data-start=\"2271\"\u003eFinca Luzón Crianza is het bewijs dat een crianza uit Jumilla kan concurreren met de klassiekers uit Rioja of Ribera. Dankzij de combinatie van lokale expertise en moderne vinificatietechnieken weet Bodegas Luzón een wijn neer te zetten die zowel kracht als finesse biedt. \u003cem data-end=\"2657\" data-start=\"2544\"\u003eEen stevige Spaanse rode wijn met body, ideaal voor de liefhebber van klassieke crianzas met een moderne twist.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43414265823311,"sku":"LZ099","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/finca-luzon-crianza-monastrell-cabernet-sauvignon-2021_LZ099.webp?v=1771590741"},{"product_id":"luzon-contrasena-blanco-0-alcohol-2024","title":"Luzón Contraseña Blanco 0% alcohol 2024","description":"\u003ch2 data-start=\"167\" data-end=\"218\"\u003eLuzón Contraseña Sauvignon Blanc 0% alcohol 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"220\" data-end=\"715\"\u003eFris, fruitig en verrassend volwassen: Luzón Contraseña Sauvignon Blanc 2024 bewijst dat alcoholvrij allang geen concessie meer hoeft te zijn. Deze 0%-wijn is gebaseerd op volledig vergiste Sauvignon Blanc en pas daarna gedealcoholiseerd. Daardoor blijft het karakter van de druif goed behouden. De wijn is gemaakt door Bodegas Luzón, een producent met jarenlange ervaring in het maken van volle, moderne wijnen – nu toegepast op een alcoholvrij alternatief dat wél smaakt zoals wijn bedoeld is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"717\" data-end=\"740\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"742\" data-end=\"1087\"\u003eDe druiven zijn afkomstig uit wijngaarden in Jumilla, een streek met veel zon, kalkrijke bodems en warme dagen. Dit klimaat zorgt voor aromatische rijping en een fruitig karakter in de Sauvignon Blanc. Juist die rijpheid maakt de wijn geschikt voor het dealcoholisatieproces, waarbij aroma’s behouden blijven terwijl de alcohol wordt verwijderd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1089\" data-end=\"1114\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1116\" data-end=\"1473\"\u003eNa het ontstelen en persen ondergaat de most een vergisting van 15 tot 20 dagen bij een temperatuur van 10 tot 16 °C. Dat is exact zoals bij een klassieke Sauvignon Blanc. Pas na de volledige vergisting wordt de wijn gedealcoholiseerd met behoud van geur, smaak en structuur. Het resultaat is een wijn met 0% alcohol en een natuurlijk droog, sappig profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1475\" data-end=\"1498\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1500\" data-end=\"1651\"\u003e100% Sauvignon Blanc – deze druif staat bekend om zijn levendige zuren, citrusaroma’s en groene frisheid. Ideaal voor een alcoholvrij profiel met bite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1653\" data-end=\"1684\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1686\" data-end=\"1944\"\u003eBleekgeel met een groene gloed. In de neus perzik, peer, limoen en citroen. De smaak is droog, soepel en fruitig met een mooie frisheid.\u003cbr data-start=\"1822\" data-end=\"1825\"\u003eServeertemperatuur: 4–6 °C\u003cbr data-start=\"1851\" data-end=\"1854\"\u003ePast goed bij: tapas, salades of gewoon als verfrissend aperitief.\u003cbr data-start=\"1920\" data-end=\"1923\"\u003eAlcoholpercentage: 0%\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1946\" data-end=\"1979\"\u003eWat maakt deze wijn bijzonder?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1981\" data-end=\"2298\"\u003eIn tegenstelling tot veel alcoholvrije wijnen is Luzón Contraseña eerst volledig vergist, waardoor hij smaakt als een échte wijn – niet als druivensap. Daarna wordt de alcohol zorgvuldig verwijderd, zonder dat de aroma’s verloren gaan. \u003cem data-start=\"2217\" data-end=\"2298\"\u003eEen volwassen 0%-wijn voor wie bewust wil kiezen zonder in te leveren op smaak.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43414317236303,"sku":"LZ190","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luzon-contrasena-sauvignon-blanc-0-alcohol-2024_LZ190.webp?v=1771590741"},{"product_id":"luzon-contrasena-tinto-0-alcohol-2025","title":"Luzón Contraseña Tinto 0% alcohol 2025","description":"\u003ch2 data-start=\"175\" data-end=\"221\"\u003eLuzón Contraseña Monastrell 0% alcohol 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"223\" data-end=\"664\"\u003eVol, zwoel en 100% alcoholvrij: Luzón Contraseña Monastrell 2025 biedt alles wat je van een rode wijn verwacht, zónder de alcohol. Deze wijn is gemaakt van volledig vergiste Monastrell en daarna zorgvuldig gedealcoholiseerd, waardoor hij zijn kenmerkende fruit en kruidigheid behoudt. Gemaakt door Bodegas Luzón, dat zijn vakmanschap nu ook inzet voor een overtuigende alcoholvrije rode wijn, zonder concessies aan smaak, structuur of stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"666\" data-end=\"689\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"691\" data-end=\"1034\"\u003eDe Monastrell-druiven zijn afkomstig uit de zonovergoten wijngaarden van Jumilla. Dankzij het droge klimaat en de kalkrijke bodems rijpt Monastrell hier perfect, met veel concentratie en sappigheid. Die rijpheid is cruciaal voor alcoholvrije rode wijn, omdat het fruitige karakter stevig genoeg moet zijn om overeind te blijven zonder alcohol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1036\" data-end=\"1061\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1063\" data-end=\"1434\"\u003eDe druiven worden ontsteeld en vergist zoals bij een klassieke rode wijn, met temperatuurcontrole en een korte schilweking om kleur en aroma te behouden. Na de volledige vergisting wordt de wijn gedealcoholiseerd via een zorgvuldig proces waarbij de essentie van de Monastrell behouden blijft. De wijn bevat dus 0% alcohol, maar wel het volle karakter van een echte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1436\" data-end=\"1459\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1461\" data-end=\"1632\"\u003e100% Monastrell – de iconische druif van Jumilla, bekend om zijn diepe kleur, zwoel zwart fruit en kruidige structuur. Ook zonder alcohol blijft dit ras krachtig overeind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1634\" data-end=\"1665\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1667\" data-end=\"1958\"\u003eDiep robijnrood van kleur. In de neus tonen van zwarte bessen, pruimen en een vleugje specerijen. De smaak is rond en fruitig met zachte tannines en een soepele afdronk.\u003cbr data-start=\"1836\" data-end=\"1839\"\u003eServeertemperatuur: 14–16 °C\u003cbr data-start=\"1867\" data-end=\"1870\"\u003ePast goed bij: vegetarische tapas, lasagne of gegrilde groenten.\u003cbr data-start=\"1934\" data-end=\"1937\"\u003eAlcoholpercentage: 0%\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1960\" data-end=\"1993\"\u003eWat maakt deze wijn bijzonder?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1995\" data-end=\"2293\"\u003eLuzón Contraseña Monastrell is geen sapje met een rood kleurtje, maar een serieuze rode wijn die pas na volledige vergisting wordt gedealcoholiseerd. Daardoor behoudt hij zijn karakter, structuur en kruidige diepgang. \u003cem data-start=\"2213\" data-end=\"2293\"\u003eVoor wie bewust wil genieten van een glas rood zonder de gevolgen van alcohol.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43414328639567,"sku":"LZ192","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luzon-contrasena-monastrell-0-alcohol-2022_LZ192.webp?v=1771590741"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/collections\/pw-batch-o-luzon-composite.webp?v=1790945799","url":"https:\/\/perfectewijn.be\/collections\/wijnhuis-luzon.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}