{"title":"Chiara Boschis","description":"\u003ch1 data-start=\"296\" data-end=\"314\"\u003eChiara Boschis\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"316\" data-end=\"722\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eChiara Boschis\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e is een van de meest invloedrijke wijnmakers van \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/subregio-barolo\" title=\"Barolo wijngebied\"\u003e\u003cstrong data-start=\"402\" data-end=\"443\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBarolo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e en staat aan het roer van het historische domein \u003cstrong data-start=\"493\" data-end=\"534\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eE. Pira \u0026amp; Figli\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003e. Wellicht een beetje vreemd, maar het wijnhuis komt inmiddels dus gewoon voor de dag als \u003cem\u003eChiara Boschis\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Ze geldt als een sleutelfiguur binnen de moderne Barolo-generatie en speelde een belangrijke rol in de vernieuwing van de stijl van Barolo, zonder het karakter van Nebbiolo te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"724\" data-end=\"765\"\u003eVan familie-erfgoed naar eigen koers\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"767\" data-end=\"1037\"\u003eChiara Boschis nam eind jaren 80 het familiebedrijf over en werd daarmee één van de eerste vrouwen die zelfstandig een Barolo-domein leidde. In een traditioneel mannenbolwerk koos zij bewust voor een eigen koers, met meer aandacht voor precisie, wijngaardwerk en balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1039\" data-end=\"1186\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1039\" data-end=\"1094\"\u003eWaarom is Chiara Boschis zo belangrijk voor Barolo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1094\" data-end=\"1097\"\u003eOmdat zij liet zien dat modernisering kan samengaan met respect voor terroir en traditie. Daarnaast is ze ook de initiatiefneemster van het bewust biologisch te werk gaan binnen Cannubi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1188\" data-end=\"1214\"\u003eWijngaarden in Barolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1216\" data-end=\"1452\"\u003eHet domein E. Pira \u0026amp; Figli bezit wijngaarden op enkele van de meest historische locaties binnen Barolo. De absolute kern ligt in \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/appellatie-barolo-di-barolo-cannubi\" title=\"Cannubi Barolo\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1345\" data-end=\"1386\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCannubi\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, een van de oudste en meest prestigieuze cru’s van de appellatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1454\" data-end=\"1501\"\u003eDaarnaast beschikt het domein over percelen in:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1454\" data-end=\"1501\"\u003eVia Nuova\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1454\" data-end=\"1501\"\u003eMosconi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1529\" data-end=\"1638\"\u003eDeze locaties bieden verschillende expressies van \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/druif-nebbiolo\" title=\"Nebbiolo druif\"\u003eNebbiolo\u003c\/a\u003e, van elegantie en finesse tot structuur en diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1640\" data-end=\"1659\"\u003eDruif en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1661\" data-end=\"1862\"\u003eDe wijnen van Chiara Boschis zijn volledig gericht op \u003cstrong data-start=\"1715\" data-end=\"1727\"\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Haar stijl wordt vaak omschreven als modern-klassiek, waarbij fruitzuiverheid, verfijnde tannines en terroirexpressie centraal staan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1864\" data-end=\"1899\"\u003eKenmerkend voor haar Barolo’s zijn:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1864\" data-end=\"1899\"\u003eheldere aromatische precisie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1864\" data-end=\"1899\"\u003everfijnde structuur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1864\" data-end=\"1899\"\u003elange ontwikkeling op fles\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1864\" data-end=\"1899\"\u003ebalans tussen kracht en elegantie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2027\" data-end=\"2151\"\u003eDe wijnen behouden hun klassieke Barolo-identiteit, maar zijn toegankelijker in hun jeugd dan veel traditionele voorbeelden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2153\" data-end=\"2184\"\u003eCannubi bij Chiara Boschis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2186\" data-end=\"2421\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"2189\" data-end=\"2207\"\u003eBarolo Cannubi\u003c\/strong\u003e van E. Pira \u0026amp; Figli behoort tot de referentiewijnen van deze cru. Cannubi staat bekend om zijn harmonie, lengte en complexiteit, en Chiara Boschis weet deze eigenschappen op een uiterst pure manier vast te leggen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2423\" data-end=\"2535\"\u003eDeze wijn laat zien waarom Cannubi al eeuwenlang als een van de meest begeerde locaties van Barolo wordt gezien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2537\" data-end=\"2566\"\u003eVinificatie en filosofie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2568\" data-end=\"2823\"\u003eChiara Boschis combineert traditionele vinificatie met moderne precisie. Fermentatie en rijping zijn gericht op het versterken van terroir en druif, met zorgvuldig gebruik van hout om structuur te ondersteunen zonder het karakter van Nebbiolo te maskeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2825\" data-end=\"2909\"\u003eDe focus ligt op detail, selectie en geduld, zowel in de wijngaard als in de kelder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2911\" data-end=\"2955\"\u003eVoor wie is Chiara Boschis interessant?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2957\" data-end=\"3021\"\u003eDe wijnen van Chiara Boschis spreken vooral liefhebbers aan die:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"2957\" data-end=\"3021\"\u003eBarolo willen ontdekken met focus op cru en herkomst\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2957\" data-end=\"3021\"\u003eNebbiolo waarderen om zijn finesse en complexiteit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2957\" data-end=\"3021\"\u003ePiemonte willen ontdekken\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2957\" data-end=\"3021\"\u003einteresse hebben in moderne interpretaties met klassieke basis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3202\" data-end=\"3286\"\u003eHaar wijnen combineren diepgang met elegantie en ontwikkelen zich prachtig met tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3288\" data-end=\"3327\"\u003eChiara Boschis bij Perfectewijn.nl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3329\" data-end=\"3559\"\u003eBij Perfecte Wijn vind je wijnen van Chiara Boschis voor wie Barolo zoekt met verfijning, precisie en een duidelijke herkomst. Haar werk laat zien hoe invloedrijk individuele wijnmakers kunnen zijn binnen een klassieke appellatie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chiara-boschis-e-pira-e-figli-barbera-dalba-superiore-2021","title":"Chiara Boschis E. Pira e Figli Barbera d'Alba Superiore 2021","description":"\u003ch2 data-end=\"68\" data-start=\"0\"\u003eChiara Boschis Barbera d'Alba Superiore 2021 \u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"788\" data-start=\"70\"\u003eChiara Boschis Barbera d'Alba Superiore 2021 is de Barbera die letterlijk naast haar beroemde Barolo groeit, gemaakt van de lagere delen van dezelfde cru-percelen in Barolo en Serralunga. Pira – E. Pira \u0026amp; Figli – is een historisch Barolo-domein dat in 1990 een nieuwe fase inging toen \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/wijnhuis-chiara-boschis\" title=\"Chiara Boschis\"\u003eChiara Boschis\u003c\/a\u003e, een van de eerste vrouwelijke wijnmakers in de Langhe, het roer overnam en de wijngaarden volledig met de hand en biologisch ging bewerken. Wat maakt Chiara Boschis Barbera d'Alba Superiore 2021 zo interessant voor Barolo-liefhebbers? Het is een 100% \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/druif-barbera?filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;filter.p.m.custom.land=Itali%C3%AB\u0026amp;filter.p.m.custom.regio_menu=Piemonte\u0026amp;sort_by=best-selling\" title=\"Meer Piemonte Barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e die de kracht en diepte van grote Barolo-bodems koppelt aan de frisheid en sappigheid van Barbera, met een stijl die zowel intens als opvallend verfijnd is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"815\" data-start=\"790\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1629\" data-start=\"817\"\u003eDe druiven voor deze Barbera d'Alba Superiore komen uit Italië, uit Piemonte, uit de zone rond Barolo, waar E. Pira \u0026amp; Figli eigen wijngaarden bezit. De Barbera-stokken staan in de lagere delen van dezelfde percelen die de top-Barolo van het huis leveren, met een gemiddelde stokkenleeftijd van rond de 45 jaar. De bodems zijn van Elvezische oorsprong, rijk aan kalk en mergel, wat voor extra structuur en elegantie in de wijn zorgt. Chiara Boschis werkt als artisanale wijnboer: al het werk in de wijngaarden wordt handmatig gedaan en er wordt volgens biologische principes gewerkt, met veel aandacht voor lage opbrengsten en perfecte rijpheid van de druiven. Zo ontstaat een Barbera d'Alba Superiore die duidelijk de signatuur van de Barolo-heuvels draagt, maar dan in een toegankelijkere, fruitgedreven vorm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1658\" data-start=\"1631\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2379\" data-start=\"1660\"\u003eIn de kelder volgt Chiara Boschis een werkwijze die traditionele en moderne technieken combineert, altijd met het doel om de druif en de herkomst zo zuiver mogelijk te laten spreken. De handmatig geoogste Barbera wordt zorgvuldig geselecteerd en met een zachte benadering vergist, zodat kleur en aroma’s optimaal worden geëxtraheerd zonder de tannines hard te maken. Na de vergisting rijpt de wijn ongeveer 16 maanden in Franse eiken barriques van tweede gebruik, gevolgd door nog 2 tot 3 maanden rijping op fles voordat hij wordt vrijgegeven. Die keuze voor gebruikt hout geeft extra complexiteit, specerijen en een romigere textuur, maar laat het fruit en de frisheid van de Barbera duidelijk op de voorgrond staan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2406\" data-start=\"2381\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2775\" data-start=\"2408\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2457\" data-start=\"2408\"\u003eBarbera – lagere delen van Barolo-wijngaarden\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2460\" data-start=\"2457\"\u003eDeze Barbera d'Alba Superiore is 100% Barbera van eigen wijngaarden, uit de lagere delen van de percelen die de beste Barolo van het domein voortbrengen; de combinatie van oude stokken en kalkrijke Elvezische bodems geeft een wijn met veel intensiteit, rijp rood en zwart fruit en tegelijk een levendige frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2810\" data-start=\"2777\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3702\" data-start=\"2812\"\u003eChiara Boschis Barbera d'Alba Superiore 2021 heeft een intense robijnrode kleur met paarse en purperen nuances. In de neus herken je een vinous geurprofiel met typische aroma’s van kleine rode en zwarte vruchten zoals kers, pruim en braam. In de mond is de wijn vol en robuust, met een sappige kern van rood en donker fruit, ondersteund door een stevige maar verfijnde structuur en een opvallend frisse zuurgraad die alles mooi in balans houdt. De afdronk is lang en smakelijk, met opnieuw veel fruit en een levendige, bijna mondwaterende frisheid. Serveer deze Barbera d'Alba Superiore idealiter rond 16 tot 18 °C. Aan tafel past hij uitstekend bij fijne vleeswaren en salumi, gevulde pasta zoals agnolotti of ravioli, geroosterd of gegrild vlees en bij rijke, krokant gebakken gerechten, waarbij zijn combinatie van kracht en frisheid hem tot een uitgesproken gastronomische wijn maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ad Bibendum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44336799809615,"sku":"AB-016685","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ChiaraBoschisBarberadAlbaSuperiore.webp?v=1768230348"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/collections\/chiara-boschis.webp?v=1768229787","url":"https:\/\/perfectewijn.be\/collections\/wijnhuis-chiara-boschis.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}