{"title":"Château Milhau-Lacugue","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1ijdavm\" data-start=\"0\" data-end=\"24\"\u003eChâteau Milhau Lacugue\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"26\" data-end=\"427\"\u003eChâteau Milhau Lacugue is een historisch domein uit Saint Chinian, ten noorden van Puisserguier en ten westen van Béziers, waar hoogte, wind en grote temperatuurverschillen veel invloed hebben op de stijl van het huis. Jean Lacugue beheert er 60 hectare wijngaarden midden tussen garrigue en olijfbomen, wat dit domein een heel eigen Zuid Franse identiteit geeft. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1jbyliu\" data-start=\"429\" data-end=\"462\"\u003eWat is Château Milhau Lacugue?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"464\" data-end=\"850\"\u003eChâteau Milhau Lacugue is een wijnhuis uit de Languedoc dat duidelijk geworteld is in Saint Chinian en niet voelt als een breed, anoniem merk. De kracht van het huis zit juist in de combinatie van geschiedenis, een uitgesproken ligging en een overzichtelijke lijn van rode, rosé en witte wijnen die allemaal duidelijk uit hetzelfde landschap komen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"852\" data-end=\"1195\"\u003eWat dit huis aantrekkelijk maakt, is dat het Zuid Frankrijk laat zien met meer afkomst en meer verhaal dan een doorsnee instapproducent. Château Milhau Lacugue draait om een echt domein, met eigen geschiedenis, eigen wijngaarden en een stijl die gevormd wordt door het ruigere binnenland van de Languedoc. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rqti5g\" data-start=\"1197\" data-end=\"1224\"\u003eNaam, oorsprong en visie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1226\" data-end=\"1678\"\u003eDe oorsprong van Château Milhau Lacugue gaat opvallend ver terug. Op het domein stond ooit een oude Romeinse villa, Villa Emilio, langs een van de Romeinse wegen rond de Middellandse Zee. In de middeleeuwen hoorde Milhau bij de Orde van de Hospitaalridders en diende het als rustplaats op de route naar Santiago de Compostela. Op het domein zijn nog altijd hoekstenen te vinden met de achtpuntige ster van de orde. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1680\" data-end=\"2031\"\u003eNa de Franse Revolutie werd het bezit als nationaal goed verkocht. Het domein bleef versnipperd tot in de twintigste eeuw en werd vanaf 1969 door de familie Lacugue over ongeveer veertig jaar weer samengebracht tot 100 hectare. Dat familieverhaal geeft het huis veel meer inhoud dan alleen een mooie château naam. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2033\" data-end=\"2567\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ico2sr\" data-start=\"2033\" data-end=\"2215\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2035\" data-end=\"2053\"\u003eDomeinverhaal:\u003c\/strong\u003e Château Milhau Lacugue bouwt op een geschiedenis van Romeinse oorsprong, middeleeuwse aanwezigheid en latere familieopbouw. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"oxxti7\" data-start=\"2216\" data-end=\"2388\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2218\" data-end=\"2240\"\u003eHuidige generatie:\u003c\/strong\u003e Jean Lacugue beheert vandaag de wijngaarden en wordt op de officiële site genoemd als oenoloog van opleiding. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"azvv5o\" data-start=\"2389\" data-end=\"2567\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2391\" data-end=\"2401\"\u003eVisie:\u003c\/strong\u003e Het huis voelt daardoor als een echt Saint Chinian domein, waar plaats en familie minstens zo belangrijk zijn als de fles zelf. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1b57xmk\" data-start=\"2569\" data-end=\"2594\"\u003eRegio’s en appellaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2596\" data-end=\"3033\"\u003eChâteau Milhau Lacugue ligt in het binnenland van de Languedoc, in de Saint Chinian hoek, op 88 tot 205 meter hoogte. De wijngaarden krijgen er veel wind, wat volgens het domein zelf een van de belangrijkste kenmerken van het huis is. Juist die wind helpt om grote verschillen tussen dag en nacht te creëren, en dat geeft de wijnen meer spanning dan je in een puur warme, vlakke zone zou verwachten. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3035\" data-end=\"3661\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yyh50i\" data-start=\"3035\" data-end=\"3159\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3037\" data-end=\"3049\"\u003eLigging:\u003c\/strong\u003e Het domein ligt ten noorden van Puisserguier en ten westen van Béziers. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"28rl4e\" data-start=\"3160\" data-end=\"3304\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3162\" data-end=\"3173\"\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden liggen tussen 88 en 205 meter, wat voor extra temperatuurverschillen zorgt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ksonv5\" data-start=\"3305\" data-end=\"3462\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3307\" data-end=\"3321\"\u003eLandschap:\u003c\/strong\u003e Garrigue, olijfbomen en open, winderige percelen geven het huis een uitgesproken Zuid Frans profiel. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xx6pq2\" data-start=\"3463\" data-end=\"3661\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3465\" data-end=\"3481\"\u003eAppellaties:\u003c\/strong\u003e Saint Chinian vormt de kern van het domein, terwijl er ook cuvées onder IGP Oc en aanvullende bottelingen binnen het assortiment voorkomen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1ceyrpc\" data-start=\"3663\" data-end=\"3688\"\u003eDruiven en wijnstijlen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3690\" data-end=\"4034\"\u003eBij Château Milhau Lacugue ligt de nadruk duidelijk op een zuidelijke stijl, maar wel met meer frisheid en spanning dan je misschien verwacht. De rode kant van het huis is het stevigst verankerd in Saint Chinian, met mediterrane blends waarin Syrah, Grenache Noir en Mourvèdre een belangrijke rol spelen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4036\" data-end=\"4848\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"p77s1r\" data-start=\"4036\" data-end=\"4188\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4038\" data-end=\"4054\"\u003eRode wijnen:\u003c\/strong\u003e Rood blijft de ruggengraat van het domein, met Saint Chinian als belangrijkste stijlrichting. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"n80kin\" data-start=\"4189\" data-end=\"4357\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4191\" data-end=\"4220\"\u003eBelangrijke rode druiven:\u003c\/strong\u003e Syrah, Grenache Noir en Mourvèdre worden op de officiële site expliciet genoemd binnen het huis. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1uh8syy\" data-start=\"4358\" data-end=\"4521\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4360\" data-end=\"4369\"\u003eRosé:\u003c\/strong\u003e Rosé heeft binnen het domein een vaste plek en past logisch bij het warme, winderige profiel van deze herkomst. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xmggc6\" data-start=\"4522\" data-end=\"4686\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4524\" data-end=\"4541\"\u003eWitte wijnen:\u003c\/strong\u003e Château Milhau Lacugue maakt ook witte cuvées, waaronder witte Saint Chinian en eigen witte bottelingen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1m2o6m4\" data-start=\"4687\" data-end=\"4848\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4689\" data-end=\"4703\"\u003eSignatuur:\u003c\/strong\u003e De stijl van het huis blijft zuidelijk en rijp, maar wordt door hoogte en wind beter in balans gehouden. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1rb9jw5\" data-start=\"4850\" data-end=\"4897\"\u003eWanneer kies je voor Château Milhau Lacugue?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4899\" data-end=\"5188\"\u003eChâteau Milhau Lacugue past goed als je een Zuid Frans domein zoekt met meer afkomst en meer verhaal dan een generieke Languedoc fles. Dit is een huis voor wie graag proeft hoe landschap, historie en familie samen een duidelijke stijl kunnen vormen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5190\" data-end=\"5950\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"axm2re\" data-start=\"5190\" data-end=\"5372\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"5192\" data-end=\"5231\"\u003eVoor liefhebbers van Saint Chinian:\u003c\/strong\u003e Dit huis is interessant als je houdt van een zuidelijke stijl met meer spanning door wind en hoogte. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1h75rs0\" data-start=\"5373\" data-end=\"5566\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"5375\" data-end=\"5419\"\u003eVoor wie domeinverhaal belangrijk vindt:\u003c\/strong\u003e De combinatie van Romeinse oorsprong, Hospitaalridders en de familie Lacugue geeft het huis veel karakter. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"tpw6v9\" data-start=\"5567\" data-end=\"5761\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"5569\" data-end=\"5615\"\u003eVoor wie variatie binnen één domein zoekt:\u003c\/strong\u003e Château Milhau Lacugue laat rood, rosé en wit naast elkaar zien zonder de regionale basis kwijt te raken. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"cij1or\" data-start=\"5762\" data-end=\"5950\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"5764\" data-end=\"5818\"\u003eVoor wie Zuid Frankrijk met meer identiteit zoekt:\u003c\/strong\u003e Dit is geen anonieme zonwijn, maar een domein met duidelijke herkomst en een eigen gezicht.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"villa-emilio-cuvee-des-hospitaliers-saint-chinian","title":"Villa Emilio Cuvée des Hospitaliers Saint Chinian","description":"\u003cp data-start=\"65\" data-end=\"860\"\u003eVilla Emilio Cuvée des Hospitaliers Saint-Chinian is een volle, robuuste rode wijn voor diners met gegrild vlees, kruidige gerechten en momenten waarop je meer body en zuidelijke warmte in het glas wilt. De wijn draagt een naam die sterk aan het domein zelf hangt, want Villa Emilio verwijst naar de oude Romeinse villa waar deze gronden ooit bij hoorden, terwijl de verwijzing naar de Hospitaliers teruggaat op de middeleeuwse geschiedenis van het domein als rustplaats op de route naar Compostela. Dat maakt ook de appellatie relevant. Wat is Saint-Chinian? Dat is een AOP in de Languedoc, verspreid over 20 dorpen, met een duidelijke tweedeling tussen schist in het noordwesten en kalkrijke bodems in het zuidoosten. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"862\" data-end=\"885\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"887\" data-end=\"1013\"\u003eDe herkomst geeft deze wijn meteen meer reliëf dan een eenvoudige Zuid-Franse rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1015\" data-end=\"2200\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1sqsigt\" data-start=\"1015\" data-end=\"1356\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1017\" data-end=\"1040\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Het domein ligt net ten noorden van Puisserguier, ten noordwesten van Béziers, binnen de appellatie Saint-Chinian. Daarmee zit deze wijn in een heuvelachtig deel van de Languedoc waar hoogte, wind en reliëf veel invloed hebben op de stijl. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"lewyua\" data-start=\"1357\" data-end=\"1628\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1359\" data-end=\"1370\"\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden liggen tussen 88 en 205 m hoogte. Dat zorgt niet voor extreme koelte, maar wel voor genoeg verschil binnen het domein om spanning en balans in het fruit op te bouwen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"wfaw47\" data-start=\"1629\" data-end=\"1936\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1631\" data-end=\"1655\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e Het domein ligt in een zeer winderige omgeving, wat grote temperatuurverschillen mogelijk maakt en ervoor zorgt dat druiven na regen snel opdrogen. Dat helpt om het fruit gezond en schoon binnen te halen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yc51fr\" data-start=\"1937\" data-end=\"2200\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1939\" data-end=\"1953\"\u003eLandschap:\u003c\/strong\u003e De percelen liggen tussen garrigue, olijfbomen en braamstruiken, in een duidelijk mediterraan landschap dat mooi aansluit bij het zuidelijke karakter van Saint-Chinian. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"2202\" data-end=\"2227\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2229\" data-end=\"2370\"\u003eDe kelderaanpak blijft hier bewust klassiek en puur, zodat fruit en souplesse centraal blijven staan. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2372\" data-end=\"2774\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1tbpg3x\" data-start=\"2372\" data-end=\"2576\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2374\" data-end=\"2389\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De vinificatie verloopt traditioneel, met lange maceraties. Dat geeft de wijn voldoende kleur, body en structuur om zijn robuuste stijl te dragen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mk7wkj\" data-start=\"2577\" data-end=\"2774\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2579\" data-end=\"2607\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e Er wordt geen houtrijping gebruikt. Daardoor blijft de wijn vooral op fruit, kruidigheid en directe zuidelijke charme gebouwd. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"2776\" data-end=\"2799\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2801\" data-end=\"2936\"\u003eDe blend past goed bij Saint-Chinian en zet vooral in op body, kleur en zuidelijke kruidigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2938\" data-end=\"3542\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zkfn4s\" data-start=\"2938\" data-end=\"3084\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2940\" data-end=\"2966\"\u003eSyrah – Saint-Chinian:\u003c\/strong\u003e Syrah geeft de wijn extra diepte, donkere kleur en een stevigere ruggengraat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"d1szqm\" data-start=\"3085\" data-end=\"3228\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3087\" data-end=\"3116\"\u003eGrenache – Saint-Chinian:\u003c\/strong\u003e Grenache brengt rondeur, warmte en een sappiger mondgevoel in de blend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"y7rlw0\" data-start=\"3229\" data-end=\"3371\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3231\" data-end=\"3260\"\u003eCinsault – Saint-Chinian:\u003c\/strong\u003e Cinsault zorgt voor souplesse en een zachtere, vriendelijkere textuur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"esz5na\" data-start=\"3372\" data-end=\"3542\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3374\" data-end=\"3404\"\u003eMourvèdre – Saint-Chinian:\u003c\/strong\u003e Mourvèdre versterkt het mediterrane karakter van de wijn en geeft extra stevigheid aan de finale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"3544\" data-end=\"3575\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3577\" data-end=\"3990\"\u003eDieprood in het glas, met een ingetogen neus van rood fruit en een duidelijk zuidelijke, kruidige ondertoon. In de mond is deze Saint-Chinian vol en stevig opgebouwd, met mooie balans, voldoende body en een vriendelijke, soepele doordrinkbaarheid. De afdronk blijft lang hangen en komt het mooist tot zijn recht tijdens een maaltijd. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3992\" data-end=\"4433\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1p7fut2\" data-start=\"3992\" data-end=\"4160\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3994\" data-end=\"4017\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 19 °C werkt hier goed, omdat deze wijn dan zijn volle body, kruidigheid en ronde structuur mooi opent. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15okdd5\" data-start=\"4161\" data-end=\"4433\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4163\" data-end=\"4177\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Gegrild vlees, steak, worst van de grill en kruidige dinergerechten sluiten hier heel natuurlijk op aan, omdat de wijn voldoende kracht en souplesse heeft voor hartige smaken. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"8rjn8o\" data-start=\"4435\" data-end=\"4481\"\u003eMeer informatie over Château Milhau Lacugue\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4483\" data-end=\"5006\"\u003eChâteau Milhau Lacugue is een oud domein met Romeinse wortels dat in de middeleeuwen in handen was van de Orde van de Hospitaliers. Na de Franse Revolutie raakte het bezit versnipperd, totdat de familie Lacugue het vanaf 1969 opnieuw samenbracht en verder uitbouwde tot het huidige wijndomein. Die lange geschiedenis geeft deze wijn extra lading, juist omdat de namen Villa Emilio en Hospitaliers nog altijd direct met die plek verbonden zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Milhau-Lacugue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45106510692431,"sku":"2385","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/VillaEmilioCuveedesHospitaliersSaintChinian.webp?v=1776427624"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/collections\/wijnhuis-chateau-milhau-lacugue.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}