{"title":"Ca'Bolani","description":"\u003ch1\u003eCa'Bolani wijn kopen of bestellen\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eCa’Bolani is een wijnhuis dat gelegen is in de prachtige regio Friuli-Venezia Giulia in het noordoosten van Italië. Het wijnhuis is opgericht in de 17e eeuw en heeft sindsdien een lange en rijke geschiedenis in de wijnproductie. Het landgoed is omringd door wijngaarden die zowel lokaal als internationaal bekend staan om hun ongekende kwaliteit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHet verhaal van Ca’Bolani begint met de familie Zorzettig, die al vijf generaties lang wijn maakt op het landgoed. De huidige eigenaar, Alessandro Zorzettig, heeft het landgoed in de afgelopen jaren getransformeerd tot een modern wijnhuis met behoud van de tradities en de geschiedenis van de familie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden van Ca’Bolani zijn gelegen op de heuvels van Friuli en worden gekenmerkt door een uniek microklimaat dat wordt gevormd door de Adriatische Zee, de Alpen en de Julische Alpen. Dit terroir geeft de wijnen van Ca’Bolani hun karakteristieke smaak en aroma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHet wijnhuis maakt gebruik van moderne technologieën en traditionele wijnbouwmethoden om wijnen van uitstekende kwaliteit te produceren. Ze zijn gespecialiseerd in de productie van witte wijnen, met name de beroemde Friulano en Pinot Grigio-wijnen. Ook maken ze rode wijnen, zoals de populaire Merlot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHet wijnhuis bezoeken? Dat is zeker een aanrader. Ca’Bolani heeft een modern proeflokaal waar bezoekers kunnen genieten van de heerlijke wijnen en het prachtige uitzicht op de wijngaarden en de omliggende heuvels. Er worden ook rondleidingen aangeboden waarbij bezoekers meer te weten komen over de geschiedenis en de wijnproductie van het landgoed. Een ervaring die u niet snel zult vergeten.Dit wijnhuis is er een naar ons hart. Met oog voor de natuur zonder consessies te doen in de uitmuntende kwaliteit.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cabolani-pinot-grigio","title":"Ca'Bolani Pinot Grigio","description":"De Ca'Bolani Pinot Grigio staat voor een verfrissende en levendige wijn die de zonovergoten smaken van de regio Friuli weerspiegelt. Laat je meenemen op een smaakvolle reis door de wijngaarden van Tenuta Ca'Bolani en ontdek de verrassende aroma's van rijp fruit, goudgele appel en citroenschil die samenkomen in deze heerlijke wijn. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe unieke smaken van Ca’Bolani\u003c\/h2\u003e\n\nCa’Bolani is een gerenommeerd wijnhuis gelegen in de Aquileia DOC, een appellatie in het noorden van Italië tussen de Alpen en de Adriatische Zee. Dit landgoed werd in 1970 aangekocht door de familie Zonin. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw toen de adellijke familie Bolani eigenaar was van de wijnmakerij Tenuta Ca'Bolani. Tegenwoordig bezit het wijnhuis het grootste areaal aan wijngaarden in Noord-Italië, waarvan ongeveer 550 hectare onder wijnstokken. De wijngaarden zijn omringd door 999 cipressen en bevinden zich op kleibodems met gemiddelde textuur die het hele jaar door zorgen voor vruchtbare bodems dankzij het hoge mineraalgehalte en de oppervlakkige watervoerende laag die voor vocht zorgt. Ca'Bolani-wijnen staan bekend om hun unieke smaakprofielen en zijn het resultaat van het unieke microklimaat van de regio. \n\n\n\nNa de oogst worden de druiven voor Ca'Bolani Pinot Grigio zo snel mogelijk naar de wijnmakerij gebracht. Vervolgens worden ze voorzichtig geplet om te voorkomen dat er bittere smaken vrijkomen uit de schil. De fermentatie wordt gestart met geselecteerde gisten, waardoor de wijnmaker controle heeft over het fermentatieproces en de ontwikkeling van de wijn. De temperatuur tijdens de fermentatie wordt gecontroleerd tussen 18 en 20 graden, waardoor de fruitige aroma's van de wijn behouden blijven. Na de fermentatie wordt de wijn gerijpt en gebotteld.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe heerlijke frisheid van Ca'Bolani Pinot Grigio\u003c\/h2\u003e\n\nCa'Bolani Pinot Grigio heeft een strogele kleur. De geur is geweldig met tonen van rijp fruit, goudgele appel en citroenschil tot bloemige tonen van acaciabloemen en krachtige kruiden. Bij het proeven komt de frisheid van de wijn naar voren en is deze tegelijkertijd sappig. De hartige tonen zorgen voor een volle smaak in de afdronk. Kortom, deze wijn heeft een mooie balans tussen frisheid en sappigheid en biedt een interessante combinatie van fruitige en bloemige tonen.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775851401295,"sku":"14071","price":8.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ca-bolani-pinot-grigio_14071.webp?v=1771589407"},{"product_id":"cabolani-friulano","title":"Ca'Bolani Friulano","description":"Ontdek de heerlijke Ca'Bolani Friulano, een wijn die perfect past bij elk moment van de dag. De witte wijn heeft fruitige aroma’s en een heerlijke gebalanceerde smaak. De beste Friulano druiven uit het hart van Friuli\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet unieke terroir van Ca’Bolani\u003c\/h2\u003e\n\nCa'Bolani is een uniek wijnhuis gelegen in het hart van Friuli, waar de natuur en wijnstokken perfect op elkaar zijn afgestemd. Het landgoed, dat in de jaren '70 werd overgenomen door de familie Zonin, strekt zich uit over maar liefst 570 hectare en is aangeplant op alluviale, mineraalrijke grond tussen de zee en de bergen. Het resultaat is een unieke terroir, die het mogelijk maakt om wijnen te produceren met een onderscheidend karakter. De wijngaarden van Ca'Bolani liggen op minder dan 15 kilometer van de Adriatische Zee en minder dan 70 kilometer van de Alpen, waardoor de wijnen profiteren van perfecte temperaturen met flinke schommelingen tussen dag en nacht. In de afgelopen decennia is er veel werk verzet in de wijngaarden om het juiste stuk land bij de juiste druiven te matchen. Dit heeft geleid tot wijnen van uitzonderlijke kwaliteit, die de unieke kenmerken van het terroir van Ca'Bolani perfect weerspiegelen. \n\n\n\nDe Friulano druiven worden bij optimale rijpheid zorgvuldig geoogst en direct naar de wijnmakerij gebracht. Hier volgt een strenge selectie en worden de druiven vervolgens geplet. De fermentatie vindt plaats bij een controleerde temperatuur en met geselecteerde gisten. Hierdoor wordt de fruitigheid van druiven behouden. Na de fermentatie wordt de wijn gerijpt en gebotteld.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe stralende Ca'Bolani Friulano\u003c\/h2\u003e\n\nCa'Bolani Friulano weet direct de aandacht te trekken met zijn stralende strogele kleur en gouden reflecties. Bij het ruiken van de wijn worden we verrast door de delicate fruitige aroma's van rijpe appels, frisse citrusvruchten en verse amandelen die perfect samengaan met minerale hints van vuursteen. In de mond heeft de wijn een brede smaak met een aangename zuurgraad die zorgt voor een frisheid en aroma's in de mond. De afdronk is intens, aanhoudend en doet denken aan amandel. Deze wijn is perfect om te combineren met lichte gerechten zoals salades, visgerechten of romige risotto's.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775897997391,"sku":"14072","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ca-bolani-friulano_14072.webp?v=1771589407"},{"product_id":"cabolani-pinot-bianco","title":"Ca'Bolani Pinot Bianco","description":"Wat een verfijnde en elegante Pinot Bianco is deze van Ca’Bolani. Deze wijn weet terroir, vakmanschap en passie perfect te vangen in het glas. Met bloemige tonen weet deze wijn je te betoveren en de smaakbeleving wordt compleet met een frisse smaak met aangename zuren. Ca'Bolani Pinot Bianco is de ideale wijn voor liefhebbers van verfijning en elegantie.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe ideale omstandigheden voor Ca’Bolani wijnen\u003c\/h2\u003e\n\nGelegen in het hart van Friuli, tussen de zee en de bergen, is het wijnhuis Ca’Bolani perfect gelegen. Het landgoed, dat in de jaren '70 werd overgenomen door de familie Zonin, heeft een oppervlakte van maar liefst 570 hectare en is aangeplant op alluviale, mineraalrijke grond. Het resultaat is een unieke terroir die het mogelijk maakt om wijnen te produceren die de perfecte balans hebben tussen fruitigheid en minerale tonen. Dankzij de nabijheid van de Adriatische Zee en de Alpen profiteren de wijngaarden van Ca'Bolani van perfecte temperaturen met flinke schommelingen tussen dag en nacht, wat de wijnen hun onderscheidende karakter en complexiteit geeft. In de afgelopen decennia is er veel werk verzet om het juiste stuk land bij de juiste druiven te matchen, waardoor de wijnen van Ca'Bolani een unieke kwaliteit hebben die de kenmerken van het terroir perfect weerspiegelen. \n\n\n\nHet vinificatieproces van Ca'Bolani Pinot Bianco begint met de zorgvuldige selectie van de druiven, die vervolgens zacht worden geperst. Vervolgens wordt het sap gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur om de aroma's en smaken te behouden. Tijdens het fermentatieproces worden natuurlijke gisten gebruikt om de unieke smaak van de wijn te ontwikkelen en te verbeteren. De gisting wordt gevolgd door een lang verblijf op de natuurlijke gisten, wat bijdraagt aan de complexiteit en rijkdom van de wijn. \n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van de elegante en frisse Ca'Bolani Pinot Bianco\u003c\/h2\u003e\n\nHet resulteert in deze strogele wijn. Bij het ruiken van deze wijn komen er meteen elegante bloemige tonen naar voren, die mooi in balans zijn met de geur van witte perzik en tropisch fruit. Bij het proeven van deze wijn, komt een frisse smaak vrij die mooi in evenwicht is met de aanhoudende zuren. Na het drinken van deze wijn blijft er een elegante afdronk achter. Ca'Bolani Pinot Bianco is een wijn die perfect past bij lichte gerechten, zoals vis of kip, maar ook bij salades en kazen. Het is een verfrissende en elegante wijn.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775853039695,"sku":"14073","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ca-bolani-pinot-bianco_14073.webp?v=1771589407"},{"product_id":"cabolani-traminer-aromatico","title":"Ca'Bolani Traminer Aromatico","description":"De naam zegt het eigenlijk al, deze wijn ademt prachtige aroma’s. De Traminer druiven genieten van een uitstekend klimaat en krijgen de tijd om unieke eigenschappen te ontwikkelen. Uiteindelijk resulteert het in een aromatische wijn met bloemige tonen en een rijke ronde smaak.\n\n\n\n\u003ch2\u003eOnderscheidende wijnen van Ca’Bolani\u003c\/h2\u003e\n\nHet wijnbedrijf van de familie Zonin ligt in de Aquilelia DOC in het noorden van Italië en grenst aan Slovenië. Precies tussen de Alpen en de Adriatische Zee maakt dat het terroir uniek is. De wijnen profiteren namelijk van perfecte temperaturen met flinke schommelingen tussen dag en nacht. De wijnen krijgen hierdoor een onderscheidend karakter. Het wijnhuis bezit momenteel een groot aantal wijngaarden in Noord-Italië, waarvan 550 hectare met wijnstokken. De wijngaarden zijn omringd door 999 cipressen en bevinden zich op kleibodems met gemiddelde textuur die het hele jaar door zorgen voor vruchtbare bodems dankzij het hoge mineraalgehalte en de oppervlakkige watervoerende laag die voor vocht zorgt. Ca'Bolani-wijnen staan bekend om hun unieke smaakprofielen en zijn het resultaat van het unieke microklimaat van de regio. \n\n\n\nDe Traminer druiven zijn ideaal aangeplant op de heuvels en genieten van het klimaat. Wanneer ze optimaal rijp zijn worden ze zorgvuldig geoogst en direct naar de wijnkelder gebracht. Hier worden ze 12 uur intact gelaten, voordat ze zacht worden geperst. Hierna volgt de gisting die bij een constante temperatuur wordt uitgevoerd. Het maakt dat de aroma’s versterkt worden. De wijn blijft tot slot nog enige tijd op de droesem voordat deze wordt gebotteld.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geuren van Ca'Bolani Traminer Aromatico\u003c\/h2\u003e\n\nMet een strogele tint weet deze Aromatico te stralen in het glas. Enkele gouden reflecties dansen langs de rand van het glas. In de geur aangename bloemige tonen die zich vermengen met citrus en munt. Erg typisch voor de Traminer druif. In de smaak een rijke en ronde wijn met fruitige smaken die ook in de geur naar voren zijn gekomen. De afdronk is zuiver en wederom zeer aromatisch. Daardoor verleidt deze wijn je om steeds weer een slok te nemen.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775851663439,"sku":"14074","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ca-bolani-traminer-aromatico_14074.webp?v=1771589407"},{"product_id":"cabolani-refosco","title":"Ca'Bolani Refosco","description":"De autochtonen druif Refosco heeft unieke eigenschappen die we eigenlijk bij geen enkele andere druif terugzien. Er zijn enkele verschillende varianten van deze druif, waarbij voor deze wijn gekozen is voor degene met de rode steel. Deze soort heeft de hoogste kwaliteit en zorgt voor unieke aroma’s en een krachtige smaak.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Italiaanse wijnen van Ca’Bolani\u003c\/h2\u003e\n\nGelegen in het hart van Friuli, tussen de zee en de bergen, is het wijnhuis Ca’Bolani perfect gelegen. Het landgoed, dat in de jaren '70 werd overgenomen door de familie Zonin, heeft een oppervlakte van maar liefst 570 hectare en is aangeplant op alluviale, mineraalrijke grond. Het resultaat is een unieke terroir die het mogelijk maakt om wijnen te produceren die de perfecte balans hebben tussen fruitigheid en minerale tonen. Dankzij de nabijheid van de Adriatische Zee en de Alpen profiteren de wijngaarden van Ca'Bolani van perfecte temperaturen met flinke schommelingen tussen dag en nacht, wat de wijnen hun onderscheidende karakter en complexiteit geeft. In de afgelopen decennia is er veel werk verzet om het juiste stuk land bij de juiste druiven te matchen, waardoor de wijnen van Ca'Bolani een unieke kwaliteit hebben die de kenmerken van het terroir perfect weerspiegelen. \n\n\n\nDe druiven worden bij optimale rijpheid geoogst en naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze ontsteeld en zacht gekneusd. Vervolgens vindt de fermentatie plaats die zo’n 8 tot 12 dagen duurt, waarbij de kleur, geur en smaak wordt onttrokken. Hierna is het tijd voor de malolactische gisting, waarna de wijn nog enkele maanden rijpt in eikenhouten vaten. \n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van de karaktervolle Ca'Bolani Refosco\u003c\/h2\u003e\n\nMet een ongelooflijk donkerpaarse kleur weet deze Refosco je vanaf moment 1 te verleiden. In de geur een zachte aangename geur van kruiden en jam. De geur is bijna niet te omschrijven omdat deze zo divers is. De smaak is lekker krachtig met een aangename fruitige frisheid. Deze combinatie is uniek. De zachte tannines begeleiden je naar een lange afdronk wat de smaakbeleving compleet maakt.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775855136847,"sku":"14075","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ca-bolani-refosco_14075.webp?v=1771589407"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/collections\/wijnhuis-ca-bolani.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}