{"title":"Bodegas Vinotage","description":null,"products":[{"product_id":"mar-de-ons-albarino","title":"Mar de Ons Albarino","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"42\"\u003eMar de Ons Albariño Rías Baixas, Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"602\"\u003eMar de Ons Albariño is een frisse witte wijn uit Rías Baixas in Galicië, Noordwest-Spanje, waar de nabijheid van de Atlantische Oceaan het karakter van de wijn sterk bepaalt. Wat maakt Albariño uit Rías Baixas zo herkenbaar? De dikke schil van de druif beschermt tegen de vochtige zeewind, waardoor intense frisse aroma’s en een uitgesproken minerale afdronk ontstaan. Mar de Ons combineert traditionele kennis met een moderne aanpak en zet Albariño hier neer als elegante, expressieve kustwijn met precisie en spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"604\" data-end=\"627\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"629\" data-end=\"794\"\u003eDe wijn komt uit Spanje, uit Galicië, binnen de DO Rías Baixas, een regio die sterk beïnvloed wordt door de Atlantische Oceaan\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"796\" data-end=\"1206\"\u003e\n\u003cli data-start=\"796\" data-end=\"907\"\u003e\n\u003cp data-start=\"798\" data-end=\"907\"\u003e\u003cstrong data-start=\"798\" data-end=\"808\"\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Rías Baixas, hét referentiegebied voor Albariño in Spanje.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"908\" data-end=\"1057\"\u003e\n\u003cp data-start=\"910\" data-end=\"1057\"\u003e\u003cstrong data-start=\"910\" data-end=\"922\"\u003eKlimaat:\u003c\/strong\u003e Vochtig en maritiem, met koele zeewind die zorgt voor frisse zuren en aromatische intensiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1058\" data-end=\"1206\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1060\" data-end=\"1206\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1060\" data-end=\"1079\"\u003eInvloed oceaan:\u003c\/strong\u003e De Atlantische nabijheid draagt bij aan mineraliteit en een zilte spanning in de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1208\" data-end=\"1289\"\u003eDeze omstandigheden geven Albariño zijn levendige stijl en uitgesproken frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1291\" data-end=\"1316\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1318\" data-end=\"1392\"\u003eDe vinificatie is gericht op behoud van aromatische zuiverheid en textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1394\" data-end=\"1785\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1394\" data-end=\"1529\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1396\" data-end=\"1529\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1396\" data-end=\"1411\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e Alcoholische vergisting op lage temperatuur om fruit en frisheid te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1530\" data-end=\"1665\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1532\" data-end=\"1665\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1532\" data-end=\"1544\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e 6 maanden rijping op de fijne lies, wat extra rondheid en complexiteit toevoegt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1666\" data-end=\"1785\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1668\" data-end=\"1785\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1668\" data-end=\"1680\"\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e Met 12,5% alcohol blijft de wijn lichtvoetig en strak van stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1787\" data-end=\"1940\"\u003eRijping op de fijne lies, waarbij de wijn in contact blijft met afgestorven gistcellen, geeft subtiele romigheid zonder het frisse karakter te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1942\" data-end=\"1965\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1967\" data-end=\"2167\"\u003eAlbariño – Rías Baixas\u003cbr data-start=\"1989\" data-end=\"1992\"\u003e100% Albariño, in Spanje vaak de “koningin van de witte wijnen” genoemd vanwege haar aromatische intensiteit en frisse, minerale profiel\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2169\" data-end=\"2200\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2202\" data-end=\"2603\"\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, lichtgele kleur. De neus is intens aromatisch met frisse citrus, groene appel en een vleugje aromatische kruiden. In de mond proef je een levendig palet van citrusvruchten, perzik, grapefruit en limoen zeste met nuances van venkel en verse munt. De afdronk is fris, mineraal en strak.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2605\" data-end=\"2989\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2605\" data-end=\"2797\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2607\" data-end=\"2797\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2607\" data-end=\"2630\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Drink deze Albariño bij voorkeur tussen 6–8 °C zodat zijn frisse zuren en aromatische spanning optimaal tot hun recht komen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2798\" data-end=\"2989\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2800\" data-end=\"2989\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2800\" data-end=\"2814\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Combineert perfect met oesters, fruits de mer, gegrilde zeebaars, garnalen in knoflookolie of ceviche van witvis met citrusaccenten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501005467727,"sku":"02300701","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_17.webp?v=1771598664"},{"product_id":"mar-de-ons-albarino-barrica","title":"Mar de Ons Albarino Barrica","description":"\u003ch2 data-section-id=\"axihl5\" data-start=\"473\" data-end=\"523\"\u003eMar de Ons Albariño Barrica Rías Baixas, Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"525\" data-end=\"992\"\u003eMar de Ons Albariño Barrica is een rijke witte wijn uit Rías Baixas waarin de frisse kracht van Albariño wordt gecombineerd met minimaal 8 maanden rijping op Franse eikenhouten vaten. Dat maakt deze Spaanse witte wijn voller, romiger en complexer dan veel strak frisse Albariño’s uit Galicië. De invloed van de Atlantische Oceaan blijft herkenbaar in de frisse zuren en minerale lengte, terwijl het hout zorgt voor een zachte toets van vanille, boter en extra diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"994\" data-end=\"1017\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1019\" data-end=\"1084\"\u003eDeze Albariño komt uit Rías Baixas, in Galicië, Noordwest Spanje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1086\" data-end=\"1260\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1086\" data-end=\"1109\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Rías Baixas ligt dicht bij de Atlantische Oceaan, wat belangrijk is voor de frisse, ziltige en minerale stijl van veel Albariño wijnen uit deze regio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1262\" data-end=\"1395\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1262\" data-end=\"1272\"\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Galicië staat bekend om elegante witte wijnen met veel frisheid, aromatische spanning en een duidelijke maritieme invloed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1397\" data-end=\"1529\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1397\" data-end=\"1421\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e De nabijheid van de oceaan helpt om het fruit fris te houden en geeft de wijn zijn lange, minerale afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1531\" data-end=\"1556\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1558\" data-end=\"1625\"\u003eDe vinificatie geeft deze Albariño extra romigheid en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1627\" data-end=\"1893\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1627\" data-end=\"1655\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt minstens 8 maanden op de dode gistcellen in Franse eikenhouten vaten. Wat is rijping op de gistcellen? Hierbij blijft de wijn na de vergisting in contact met de fijne gistdeeltjes, wat extra romigheid, body en lengte geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1895\" data-end=\"2072\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1895\" data-end=\"1911\"\u003eHoutinvloed:\u003c\/strong\u003e Het Franse eikenhout voegt een zachte toets van vanille en boter toe, terwijl de frisse zuren van Albariño ervoor zorgen dat de wijn levendig en precies blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2074\" data-end=\"2231\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2074\" data-end=\"2096\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 13% alcohol heeft deze Albariño voldoende body om de houtopvoeding te dragen zonder zijn frisse Atlantische karakter te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"2233\" data-end=\"2256\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2258\" data-end=\"2339\"\u003eDeze witte wijn wordt gemaakt van Albariño, in Portugal ook bekend als Alvarinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2341\" data-end=\"2562\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2341\" data-end=\"2368\"\u003eAlbariño – Rías Baixas:\u003c\/strong\u003e Albariño geeft deze wijn zijn frisse zuren, appel, abrikoos, limoenzeste en minerale spanning. Door de rijping op Frans eiken krijgt de druif hier een vollere, romigere en gastronomische stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2564\" data-end=\"2595\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2597\" data-end=\"2896\"\u003eHelder witgeel in het glas, met appel, abrikoos, limoenzeste, vanille, boter en een zachte romige toets. De smaak is vol en fris tegelijk, met hoge zuren, tonen van yoghurt, rozemarijn, tijm en een vleugje vuursteen. De afdronk is lang, mineraal en mooi gedragen door de frisse Atlantische spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2898\" data-end=\"3042\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2898\" data-end=\"2921\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Albariño Barrica op 6–8 °C, zodat de frisse zuren strak blijven en de romige houttoets mooi in balans komt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3044\" data-end=\"3234\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3044\" data-end=\"3058\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Mooi bij gegrilde kreeft met botersaus, romige risotto met citroen en rozemarijn, pinxtos, geroosterde kip met tijm en abrikozen, schaal en schelpdieren en rijke visgerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"2avb01\" data-start=\"3236\" data-end=\"3270\"\u003eMeer informatie over Mar de Ons\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3272\" data-end=\"3712\"\u003eMar de Ons is verbonden aan Bodegas Vinotage en richt zich op kwaliteitswijnen uit Rías Baixas, met Albariño als belangrijkste druif. De stijl combineert respect voor de wijntraditie van Galicië met een moderne benadering waarin frisheid, expressie en verfijning centraal staan. Deze Barrica laat vooral de gastronomische kant van Albariño zien: voller, romiger en complexer, maar nog altijd met de frisse signatuur van de Atlantische kust.\u003c\/p\u003e","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45407996084303,"sku":"02300702","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/PinotGrigioRoncodeiFolo_4.webp?v=1780322660"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/collections\/wijnhuis-bodegas-vinotage.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}