{"title":"Noord-Rhône","description":"","products":[{"product_id":"delas-crozes-hermitage-wit","title":"Delas Crozes Hermitage Wit","description":"Een heerlijke witte wijn die bestaat uit een blend van tachtig procent Marsanne druiven en ongeveer twintig procent uit Roussanne druiven. Een fijne combinatie die Delas in deze fles op de markt heeft gebracht. Gedurende het wijnmaken staat kwaliteit voorop en alleen het beste sap is goed genoeg om het etiket van Delas te dragen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet toonaangevende wijnhuis Delas\u003c\/h2\u003e\n\nHet wijnhuis Delas werd in 1835 opgericht door Delas Freres. In de zestiger jaren van de vorige eeuw was Delas Frères een van de meest toonaangevende wijnbedrijven in de Rhône, met eigen wijngaarden in Hermitage, Cornas, Côte Rôtie en Condrieu. Vandaag de dag is Delas Freres eigenaar van de topwijngaarden. De steile granieten hellingen zorgen voor optimale groeiomstandigheden. Hier rijpen de druiven perfect en ontstaan er daardoor hoge kwaliteitswijnen. \n\n\n\nDe wijngaarden van de Crozes-Hermitage zijn in oppervlakte de grootste van de noordelijke Rhône. Ze beslaan elf gemeenten in de Drôme op de linker oever van de Rhône waar de bodems variëren. Zo bestaat de bodem in het noorden voornamelijk uit graniet en in het zuiden uit fluviale-glaciale alluvium en terrassen met rolkeien van de oude rivierbedding en löss. De wijngaarden hebben een zuidelijke zonligging op de heuvelruggen. De Mistral is een dominant aanwezige wind. Het productiegebied beslaat 1200 hectare. \n\n\n\nDe druiven worden met de hand geoogst en in kleine kratten naar de kelders gebracht. Na behoedzaam persen gist de wijn in gesloten tanks bij een relatief lage temperatuur van 16 graden. Op deze manier ontwikkelt de aromatische complexiteit van de Marsanne en de Roussanne. Na de alcoholische gisting rijpt de wijn het fijne depot. De rijkdom en de structuur van de wijn ontwikkelt zich zo het beste, terwijl de exceptionele karakteristieken van de beide druiven goed behouden blijven.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen verleidelijk wijn met expressieve aroma’s\u003c\/h2\u003e\n\nDe kleur is helder met een gouden tint. De neus is expressief, met voornamelijk bloemige aroma's zoals meidoorn, citroenverbena, linde, vermengd met hints van exotisch fruit, zoals lychees en mango's, samen met citrusfruit. De smaak is fris en fruitig, heerlijk verleidelijk.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746478159,"sku":"275","price":29.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/delas-crozes-hermitage-wit-blanc_275.webp?v=1770041770"},{"product_id":"delas-condrieu-la-galopine","title":"Delas Condrieu La Galopine","description":"De koning van de Rhône deze Delas Condrieu La Galopine, want wat is hij verfijnd en perfect in balans. De La Galopine is een assemblage van vier percelen, Vérin, Saint-Cyr-sur-Rhône en Chavanay. De gemiddelde productie bedraagt 13.000 flessen, en dat is ieder jaar uitverkocht! Niet gek hoor want wat is deze wijn heerlijk, echt een top klasse Condrieu. \n\n\n\nDe wijngaard is vaak het slachtoffer geweest van geschiedenis en is bijna meerdere keren verdwenen tijdens de invasies van de barbaren, in de dagen van de \"Grandes Compagnies\" (in de 17e en 18e eeuw) en, meer recentelijk, aan het einde van de 19e eeuw , met de phylloxera-besmetting. Het klimaat is hier continentaal, warm en droog in de zomer. Maar wel met regelmatige regenval in de andere seizoenen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eVolledig handmatige oogst voor Condrieu La Galopine\u003c\/h2\u003e\n\nNa het handmatig plukken worden de druiven in kleine dozen vervoerd naar de wijnmakerij. Voorzichtig persen produceert een most die wordt gefermenteerd bij lage temperaturen van zestien tot achttien graden in vaten met temperatuurregeling om optimaal gebruik te maken van de complexe aroma's van de Viognier-variëteit. Elk jaar wordt een variabel deel van het gewas gefermenteerd (max. 20%) in nieuwe eikenhouten vaten. Direct na de malolactische gisting wordt de wijn gepekeld en vervolgens gerijpt tot fijne droesem, om de rijkdom van de structuur te verbeteren, terwijl de uitzonderlijke aroma's van de variëteit behouden blijven. Het bottelen vindt half april plaats.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen wijn vol verbazingwekkende en complexe geuren\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Delas Condrieu heeft een grote verscheidenheid aan verbazingwekkende en complexe aroma’s van onder andere viooltjes, abrikozen, perziken, honing en gedroogd fruit. In de smaak zijn deze overvloedige en weelderige aroma’s rijk, hoogst verleidelijk met een vettige structuur en een grote hoeveelheid tropisch fruit in de afdronk. Deze Condrieu La Galopine van Delas is een heerlijke wijn voor bij asperges, gestoomde visgerechten of bij kip.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775750574159,"sku":"465","price":60.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/delas-condrieu-la-galopine_465.webp?v=1770044941"},{"product_id":"e-guigal-hermitage-ac-rouge-2020","title":"E. Guigal, Hermitage AC rouge 2020","description":"Wederom een knaller binnen het assortiment van Guigal. De Guigal Hermitage Rouge is er eentje om nooit te vergeten. Hermitage is een wijngebied in het noordelijke deel van de Rhône. De Syrah druif regeert hier met harde hand, want de meeste rode wijnen worden met deze druifsoort gemaakt. Hermitage wijnen staan bekend om een diep aroma en een complexe smaak. Tevens zijn het wijnen met een enorm bewaarpotentieel. Daar is Guigal Hermitage Rouge zeker geen uitzondering in. Mits goed bewaard, kun je deze wijn nog tientallen jaren laten liggen. Hierdoor ontwikkelt de wijn zich tot een delicaat, onweerstaanbaar glas wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe beste wijn Guigal uit de Hermitage\u003c\/h2\u003e\n\nWijnhuis Guigal is een prestigieus familiebedrijf in de Rhônevallei, opgericht in 1946 door Étienne Guigal. Het produceert wijn in verschillende coupures in het noorden en zuiden van het gebied en heeft 100 Parker-punten gekregen voor een aantal van zijn wijnen. Het wijnhuis heeft 140 hectare wijngaarden en sinds 2003 maken zij ook hun eigen vaten. De wijngaarden voor deze Hermitage hebben een gemiddelde leeftijd van 35 jaar en zijn aangeplant op bodems die bestaat uit kleileem en zandgrind. Het landklimaat overheerst in het gebied. De percelen worden handmatig geoogst en hebben een gemiddelde opbrengst van 40 hectoliter per hectare.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen Franse krachtpatser van Guigal\u003c\/h2\u003e\n\nGuigal Hermitage Rouge is een krachtpatser en bestaat voor 100 procent uit de Syrah druif. Deze druiven groeien op de beste hellingen die Hermitage heeft te bieden, precies goed gericht tot de zon. Na een handmatige oogst en een strenge selectie (alleen het beste is goed genoeg voor Hermitage), gaat het maar liefst 36 maanden rijpen in de kelders van Guigal. Hier ontwikkelt hij zijn typische karakter. Want Guigal Hermitage is een genot voor de zintuigen. Je neus wordt geprikkeld door de kruidige tonen, iets waar een Syrah om bekend staat. Rode bessen en zacht rood fruit zijn ook aanwezig in de neus. De smaak is fenomenaal, krachtig en onvergetelijk. Wat een dijk van een wijn! Tannines zijn zwaar, haast boers. Rijpe zwarte bessen, vanille, drop en enorm kruidig. Je tong wordt telkens weer verrast door Guigal Hermitage Rouge. Een knaller van een wijn. Hoe langer je deze wijn laat liggen, hoe zachter en ronder het smaakpallet wordt. Een must-do voor iedereen die van wijn houdt!","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775899275343,"sku":"761","price":67.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/guigal-hermitage-rouge_761.webp?v=1770044904"},{"product_id":"guigal-crozes-hermitage-rouge","title":"Guigal Crozes Hermitage Rouge","description":"\u003cp\u003eDeze rode Crozes Hermitage van Etienne Guigal is een allermans vriend met veel pit. Omdat er gebruik wordt gemaakt van enkel Syrah druiven krijgt deze Crozes Hermitage veel kracht en rijkdom. Vanaf oogstjaar 2005 wordt ook de opbrengst van de voormalige wijngaarden van het Vallouit Estate te Larnage in deze Crozes-Hermitage gebruikt. De terrasvormige wijngaarden op de steile hellingen aldaar garanderen een goede concentratie met veel kleur en stevige tannines. De druiven komen vooral van de steile hellingen in de dorpen Gervans, Mercurol, Larnage and Crozes-Hermitage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van familie wijnhuis Guigal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Guigal is een prestigieus familiebedrijf in de Rhônevallei, opgericht in 1946 door Étienne Guigal. Het huis produceert wijn in verschillende regio’s in het noorden en zuiden van het gebied en heeft 100 Parker-punten gekregen voor een aantal van zijn wijnen. Het wijnhuis heeft 140 hectare wijngaarden. De wijngaarden voor Guigal Crôzes Hermitage hebben een gemiddelde leeftijd van 35 jaar en zijn aangeplant op bodems die bestaan uit kleileem en zandgrind. Het landklimaat overheerst in het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe oogst van de Guigal Crozes Hermitage Rouge\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa de handmatige oogst rijpt deze rode Crozes Hermitage maar liefst achttien maanden op eikenhouten vaten in de kelders van Guigal. Een zeer belangrijke periode voor deze wijn, want hij krijgt kracht, finesse en rijkdom. Deze wijn wordt nog steeds gemaakt door de familie Guigal en willen met trots hun vakmanschap aan de wereld laten zien. Nou petje af hoor wat deze rode Crozes Hermitage is een ware sensatie. De kleur is diep rood en erg donker, wat wijst op een volle en rijpe Cote du Rhone. Dit vertaalt zich ook in de geur want die geeft tonen van rijp zwart fruit, gemarineerde aardbeien, lichte kruiden en delicate aroma's van peper, ceder hout en zoethout. In de smaak mooie terugkerende tonen vanuit de geur zoals zwart fruit en kruiden. Maar hij geeft meer verrassende indrukken van noten, vanille, blauwe bessen en rijpe zoetige kruiden. In de afdronk heeft deze Crozes Hermitage veel zachtheid en tonen van zwart fruit. Vakwerk van E Guigal!\u003c\/p\u003e","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775893049423,"sku":"766","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/guigal-crozes-hermitage-rouge_766.webp?v=1770044894"},{"product_id":"guigal-condrieu","title":"Guigal Condrieu","description":"Ontdek de majesteit van Guigal Condrieu, het jongere broertje van de Condrieu de La Doriane, een witte wijn die de ware geest van Viognier uit een 30 jaar oude wijngaard belichaamt. Deze wijn, een pronkstuk van het Guigal wijnhuis, groeit op in het ideale klimaat en terroir van het noorden van de Rhône, waar de wijngaarden van Condrieu alle ingrediënten krijgen die nodig zijn om uit te groeien tot een legendarische wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet Ideale Klimaat en Ambacht van Guigal\u003c\/h2\u003e\n\nOpgericht in 1946 door Etienne Guigal, heeft dit wijnhuis zijn kennis en passie van generatie op generatie doorgegeven, resulterend in wijnen die wereldwijd bekend staan om hun hoge kwaliteit. Gelegen in het pittoreske dorpje Ampuis, genieten de wijngaarden van een continentaal klimaat, perfect voor het rijpen van de druiven. De 30 jaar oude Viognier wijnstokken, diep geworteld in zand- en granietrijke bodems, leveren druiven vol karakter. De wijn ondergaat een zorgvuldige malolactische gisting en rijpt vervolgens deels op Franse eikenhouten vaten en deels op roestvrijstalen vaten, wat resulteert in een harmonieuze balans van frisse zuren en toegankelijkheid.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen Symfonie van Smaken: De Beleving van Guigal Condrieu\u003c\/h2\u003e\n\nGuigal Condrieu opent met een geur die een prachtig palet van abrikozen, perziken, citrus schillen en gebrande noten onthult. In de mond ervaar je een elegante houttoon vermengd met overvloedig geel fruit. Marcel en Philippe Guigal, de huidige leiders van het wijnhuis, hebben deze wijn tot perfectie gebracht, met een nasmaak die cederhout, vanille, subtiele kruiden, noten en citrusfruit belooft. Guigal Condrieu staat bekend als een koninklijke wijn met een indrukwekkend bewaarpotentieel van 5 à 6 jaar.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGuigal Condrieu: Een Ode aan Kwaliteit en Erfgoed\u003c\/h2\u003e\n\nGuigal Condrieu is meer dan alleen een wijn; het is een ultieme uitdrukking van de Viognier druif, een hommage aan het rijke wijnbouwerfgoed van Rhône en een testament aan de toewijding en vakmanschap van het Guigal wijnhuis. Deze wijn nodigt zowel kenners als casual liefhebbers uit om de diepte en elegantie van een werkelijk uitzonderlijke Viognier te ervaren. Laat u betoveren door de verfijning en de rijke historie die elke slok Guigal Condrieu biedt.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775742185551,"sku":"764","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/guigal-condrieu_764.webp?v=1770044902"},{"product_id":"guigal-crozes-hermitage-blanc","title":"Guigal Crozes Hermitage Blanc","description":"Fenomenaal wordt deze witte Crozes Hermitage van Guigal ook wel genoemd. Dat kunnen wij alleen maar beamen want deze witte wijn is rond, verfijnd en zeer aantrekkelijk. De oude wijngaard in Vallouit te Larnage is al meer dan 25 jaar oud en geeft momenteel kleine maar zeer aromatische trossen. Totaal heeft Guigal 37 hectare wijngaard gevuld met de Marsanne en Rousanne druif voor deze witte Crozes Hermitage. Deze worden in de vroege ochtend geoogst en vervolgens rijpt hij gedeeltelijk maar liefst twaalf maanden op eikenhouten vaten in de prachtige kelders van Guigal.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet wereldberoemde wijnhuis Guigal\u003c\/h2\u003e\n\nHet wijnhuis Guigal werd in 1946 opgericht in het pittoreske dorpje Ampuis. Het is een klein familiebedrijf dat door de jaren heen is uitgegroeid tot een wereldberoemd wijnhuis uit het Rhônegebied. Guigal verbouwt wijn met het grootste respect voor milieu. De wijngaarden voor Guigal Crôzes Hermitage Blanc hebben een gemiddelde leeftijd van 25 jaar. De bodems van de verschillende percelen zijn slibachtig, met zand en grind. Het wordt gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 18 graden en een deel van de uiteindelijke wijn rijpt gedurende 12 maanden op droesem in Franse eikenhouten vaten.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geuren en smaken van Guigal Crozes Hermitage Blanc\u003c\/h2\u003e\n\nHet resultaat is verbluffend en de familie Guigal is er trots op, zo is het de geliefde wijn van de vrouw des huizes. Mede door de ondergrond waarin de planten staan aangeplant krijgt deze wijn zijn karakter. Veel los zand, klei en gravel zorgen voor een water door latende bodem waardoor de ranken veel vocht kunnen opnemen. Dit geeft ook de rijke geur weer van deze witte Crozes Hermitage. Mooie indrukken van witte bloemen, acacia en een goede toon van eiken hout maken alles compleet. De smaak is zeer elegant, stijlvol en rijk met nuances van perzik, appel, limoen en wat acacia.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775744806991,"sku":"1236","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/guigal-crozes-hermitage-blanc_1236.webp?v=1770045851"},{"product_id":"ogier-crozes-hermitage-lorientale","title":"Ogier Crozes Hermitage L'Orientale","description":"Deze Crozes Harmitage L'Orientale is een wijn bestaande uit honderd procent Syrah dat wordt geproduceerd door het Rhône wijnhuis Ogier Caves des Papes. Het wijngebied Crozes Hermitage ligt in het noordelijke deel van de vallei, waar de bodem bestaat uit glacio fluviaal met elementen uit smeltwater rivieren als zand en grind. \n\n\n\n\u003ch2\u003eKwaliteitswijnen uit het Rhônegebied\u003c\/h2\u003e\n\nVoor het begin van het wijnhuis moeten we terug naar het jaar 1859. Maar pas vanaf 1948 legt men zich in de Rhône vallei toe aan de wijnbouw in verschillende wijngaarden. De wijnkelders van Ogier dateren uit de twintigste eeuw en liggen in het wereldberoemde wijndorp Châteauneuf-du-Pape. Het zijn ongetwijfeld de oudste kelders in het zuidelijke Rhône vallei. De prachtige gebouwen van het wijnhuis zijn opgetrokken in Romeinse stijl. Er zijn maar weinig wijnregio's in de wereld met een zo lange en illustere geschiedenis als die van de Rhônevallei in Frankrijk. Al meer dan tweeduizend jaar worden in deze regio wijnen geproduceerd, geprofiteerd van de uitstekende, mineraalrijke bodems van de regio en het gevarieerde klimaat waardoor een breed scala aan druivensoorten kan groeien. De Rhônevallei wordt geassocieerd met elegante, smaakvolle wijnen en bepaalde druivensoorten zoals Viognier en Syrah, die bedreven zijn in het uitdrukken van de fijnere kenmerken van hun terroir.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVolledige handmatige oogst voor de Crozes Hermitage L'Orientale\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven worden met de hand geoogst waarna een traditionele vinificatie met volledige ontsteling volgt. Doordat de druiven voor de vinificatie volledig ontsteelt worden, zijn harde tannines teniet gedaan. Daarna volgt een maceratie op hoge temperaturen. Tot slot rijpt de Crozes Hermitage Les Paillanches ongeveer zes maanden in grote eiken vaten.\n\n\n\nDeze L'Orientale van wijnhuis Ogier kleurt dieprood in het glas, waarna de aangename aroma’s direct vrijkomen. We merken geuren op van frambozen, zwarte bessen en iets van kruiden en leer. Deze rode wijn heeft een stevige body en is mooi in balans met zijdezachte tannines. Lange afdronk. De wijn kan nog 4 tot 5 jaar worden opgelegd.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775892918351,"sku":"3815","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/crozes-hermitage-comte-de-raybois-ogier_3815.webp?v=1770045764"},{"product_id":"guigal-cote-rotie-brune-et-blonde","title":"Guigal Cote Rotie Brune Et Blonde","description":"Het allerbeste wat Cote du Rhône te bieden heeft. Bij wijnliefhebbers over de hele wereld loopt het water reeds in de mond bij het horen van de naam Cote Rotie. Deze Franse rode wijn geniet van een hoog aanzien. De koninklijke huizen van Engeland, Frankrijk en Rusland waren anderhalve eeuw geleden de grootste fans van Cote Rotie. Deze Fransman moet minimaal 80 procent Syrah bevatten en mag eventueel worden aangevuld met 20 procent Viognier. De Guigal Cote Rotie heeft maar liefst 96 procent Syrah. Hierdoor heeft deze rode wijn uit Frankrijk meer kracht en karakter dan de Cote Rotie van naburige wijnhuizen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Guigal Cote Rotie\u003c\/h2\u003e\n\nIn 1946 begon het avontuur voor Etienne Guigal toen hij in het kleine dorpje Ampuis in het noorden van de Rhônevallei het wijnhuis Guigal oprichtte. Zijn zoon volgde hem tientallen jaren later op, waarbij het landgoed radicaal veranderde van formaat. Hij kocht verschillende wijngaarden aan en de productie van hooggewaardeerde wijnen konden beginnen.\n\n\n\nHet proces om van de delicate druifjes tot een prachtig glas Guigal Cote Rotie te komen, is een ingewikkelde. Dit maakt dit glas rode wijn alleen maar bijzonder. Na een handmatige oogst worden de druiven gefermenteerd. Hierna mag het sap gaan rijpen op eikenhouten vaten in de kelders van Guigal. Pas na minimaal 36 maanden en met toestemming van de wijnmaker, verlaat de Cote Rotie de kelders van Guigal. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet brede smaakpallet van Guigal Cote Rotie Brune Et Blonde\u003c\/h2\u003e\n\nHet resultaat is verbluffend. Je ruikt en als eerste denk je aan kruiden. Je ruikt nogmaals en je ontdekt ook iets van bessen. Het smaakpallet is breed en divers. Rode bessen, frambozen en bosbessen vormen de smaak. Vanille en houttonen maken het geheel compleet. Het zware karakter blijft toch aangenaam om te drinken door de fijne tannines en prettige zuren. Een Topper met een hoofdletter T. Guigal Cote Rotie is met recht de koning uit het Rhône gebied.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775763845199,"sku":"6118","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/guigal-cote-rotie-brune-et-blonde_6118.webp?v=1770046499"},{"product_id":"domaine-yves-cuilleron-condrieu-les-chaillets","title":"Domaine Yves Cuilleron Condrieu Les Chaillets","description":"De Domaine Yves Cuilleron Condrieu Les Chaillets is een van de pareltjes van dit prachtige wijnhuis uit de Rhône. Het klassieke wijnhuis vindt haar oorsprong in 1920 waar de grootvader van Yves dit geweldige domein begon. Aanvankelijk had Yves niet veel met de wijnindustrie maar na vele proeverijen en etentjes tijdens zijn diensttijd wist hij de liefde voor wijnen te ontwikkelen. Toen de vader en oom van Yves Cuilleron het domein wilde verkopen was er geen twijfel mogelijk voor Yves. Hij wilde het domein overnemen. Sinds 1987 staat deze man vol trots aan het roer van een klassiek wijnhuis met een moderne jas. Waar deze moderne jas vandaag komt, komt van de ontwikkelingen die Yves heeft doorgevoerd binnen het bedrijf. De klassieke Rhône wijnen krijgen dankzij hem een moderne twist. Dat is de internationale wijnpers ook zeker niet onopgemerkt gebleven want hij ontvangt onderscheiding na onderscheiding voor zijn prachtige wijnen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe beste wijn van Domaine Yves Cuilleron\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden voor deze Condrieu zijn gesitueerd langs de noordelijke oever van de Rhône. In totaal beschikt Domaine Yves Cuilleron Condrieu over 59 hectare aan wijngaarden die verdeeld liggen over het Rhône gebied. Yves Cuilleron is wellicht een rare snuiter als het gaat om wijn maken. Niets staat vast waardoor hij de wijnen veelal op gevoel maakt. In de wijngaarden besteden Yves en zijn team veel tijd om de druiven voor deze Prachtige Condrieu in alle rust perfect op te laten groeien. Door de oude wijnstokken is de opbrengst per plant laag maar de kwaliteit uitmuntend. De oogst voor deze witte wijn geschied volledig met de hand om zo een zeer strenge selectie op de druiven toe te passen. U begrijpt wel dat voor deze parel van een Condrieu alleen de beste Viognier druiven goed genoeg zijn. Na de persing gaat de wijn gedurende 9 maanden in Barriques op de Lie om zo nog meer diepgang en souplesse in de wijn te verkrijgen. Het resultaat is fenomenaal.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Cuilleron Condrieu Les Chaillets\u003c\/h2\u003e\n\nDeze exclusieve Domaine Yves Cuilleron Condrieu Les Chaillets is niet altijd beschikbaar omdat er gewoonweg niet veel van gemaakt word. Het resultaat is echter verbluffend! Wat een dijk van een Condrieu is deze Domaine Yves Cuilleron Condrieu Les Chaillets. De kleur is prachtig stro geel met een gouden schittering. In de geur krachtige aroma’s van abrikozen, lente bloesem, rozijnen, perzik en een aangenaam vleugje vanille. De smaak is geweldig, fenomenaal, magnifiek; we komen superlatieven tekort voor deze witte wijn. De prachtige subtiele Condrieu smaken vormen een geweldig samenspel. Met smaaknuances van perzik, bloesem en rijp geel fruit die worden afgewisseld met een aangename hint van vanille maakt deze witte wijn een ware smaaksensatie. De afdronk is eindeloos en mild. Wij zijn verliefd!","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775780687951,"sku":"7240","price":64.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/condrieu-les-chaillets-domaine-yves-cuilleron_7240.webp?v=1770110323"},{"product_id":"yves-cuilleron-condrieu-la-petite-cote","title":"Yves Cuilleron Condrieu La Petite Cote","description":"De naam vertaald het al een beetje, we hebben te maken met de jonge wijn van de grote Condrieu Les Chaillets. De jonge stokken krijgen echt alle aandacht van de wijnmaker, want ja die moeten later de grote wijn gaan voeden. Maar laten we bij het begin beginnen om te vertellen over de wijnen van Domaine Yves Cuilleron. De grootvader van de huidige generatie, Yves Cuilleron had een droom en maakte deze waar in het jaar 1920. De beste man bleek een geboren talent te bezitten. Want vanaf de eerste wijn was de gehele wereld fan van hem. Hij werd gezien als de meest getalenteerde wijnmaker van de Rhone en heeft veel betekent voor het gebied. Momenteel is jongste generatie aan roer, want naamgenoot Yves heeft het wijnhuis overgenomen in het jaar 1987. Hij investeerde veel in moderne technieken zonder de oude tradities van zijn opa tekort te doen. Ja vandaag de dag zijn het wijnen om over naar huis te schreeuwen, zo ongelofelijk mooi.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Condrieu La Petite Cote\u003c\/h2\u003e\n\nDe leeftijd van de wijngaard gevuld met de Viognier druif is tussen de 15 en 20 jaar oud. De wijngaard is echt een plaatje en bevind zich midden in de appellatie op de terrassen van de stad Chavanay. De wijngaard geniet van een zuid-zuidoostelijke richting waardoor de trossen voldoende zon uren krijgen. De rijke bodem structuur met veelal graniet en klei geeft een top conditie aan de Viognier druif. Na de lange rijping aan de ranken worden de trossen met de hand geoogst. Enkel de beste trossen worden geoogst en verwerkt in deze top wijn. Maar voordat het zo ver is rijpt deze Condrieu La Petite Cote voor de helft op eiken houten vaten in de kelders van Cuilleron. Hij rijpt op haar eigen lie waardoor hij krachtig en vol wordt. Er worden slechts 37000 flessen afgevuld voor de gehele wereld en dat maakt deze wijn toch wel exclusief.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Cuilleron Condrieu La Petite Cote\u003c\/h2\u003e\n\nAls wijnliefhebber wordt je er gewoonweg heel maar dan ook heel gelukkig van. De slanke fles nodigt ons uit en geeft ons veel geur na het verwijderen van de kurk. Zo noteerden wij nuances van bloemen (lelie, roos en violet) en honing. De gouden kleur schittert prachtig in het glas en heeft wel een hele mooie dikke structuur. Wat een grootse wijn deze Condrieu La Petite Cote van wijnhuis Domaine Yves Cuilleron! In de geur perzik, abrikoos, vanille, mooi rokerig en mineralen. Maar ook kamperfoelie en noten, karamel en boter. Smakelijk en sappig, intens en uitgebalanceerd, toegankelijke stijl, lengte, fruit en kracht, volheid, bijna honingachtig in rijkdom, mooi in balans.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775777968207,"sku":"7239","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/condrieu-la-petite-cote-domaine-yves-cuilleron_7239.webp?v=1770110322"},{"product_id":"domaine-yves-cuilleron-staint-joseph-le-lombard","title":"Domaine Yves Cuilleron Staint Joseph Le Lombard","description":"Deze top wijn is natuurlijk gemaakt van de Marsanne druif, een lastige druif, maar laat dat maar aan Yves Cuilleron over. Wat is dit een topper, vol en krachtig met zo veel nuances, ongelooflijk. Dat kan ook wel met z'n lange geschiedenis, want het wijnhuis is al actief sinds het jaar 1920. Het was groot wijnliefhebber Yves Cuilleron die maar 1 droom had en dat was het maken van de mooiste wijnen in fijngeliefde wijngebied de Rhone. Hij startte zonder kennis van wijn maken maar al gauw wist de gehele wijn wereld dat hij gouden handen had. Hij maakte wijn wijnen vol passie en met respect voor de natuur, en dat proeven we zo veel jaren later nog terug. In 1987 nam één van de familie leden het stokje over en hij investeerde veel en moderne technieken zonder de oude tradities te verliezen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Staint Joseph Le Lombard wijngaard van Cuilleron \u003c\/h2\u003e\n\nDeze Staint Joseph Le Lombard is zoals we vertelde gemaakt van de Marsanne druif, een druif die eigenlijk enkel ziet in de Rhone. De druif laat zich niet makkelijk leiden en groot brengen maar door veel inzet van Yves Cuilleron groeit hij als de beste. De wijnstokken zijn gelegen op de heuvel van Verlieu. De naam van de cuvée verwijst naar het gehucht “Bois Lombard” boven de wijngaardpercelen. Het terroir is perfect en gelegen op de oostelijke, zuid-oostelijke richting waardoor ook de wind vrij spel heeft. Na de handmatige oogst rijpt deze Staint Joseph Le Lombard maar liefst acht maanden op eiken houten vaten. Dit in combinatie met de rijping op de Lie maakt dat deze wijn ronduit fantastisch is. De productie is klein want slechts 11 duizend flessen worden er jaarlijks afgevuld.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Cuilleron Staint Joseph Le Lombard?\u003c\/h2\u003e\n\nHeerlijk heerlijk en nog eens heerlijk deze Staint Joseph Le Lombard Domaine Yves Cuilleron. In de geur krachtige met tonen van noten, honing, abrikoos, in de smaak vol en intens, gele pruimen en vanille, noten en abrikozen, puur en zuiver. In de smaak heeft hij veel kracht, zelfs wat molligheid, maar ook mineralen en zuren, diepte en intensiteit, heerlijk breed en complex.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775779999823,"sku":"7241","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/staint-joseph-le-lombard-domaine-yves-cuilleron_7241.webp?v=1770110457"},{"product_id":"delas-saint-joseph","title":"Delas Saint Joseph","description":"Deze Delas Saint Joseph is toch wel een van de mooiste wijnen uit de Rhône vinden wij. Hij is volledig gemaakt van de Syrah druif en voor dat de oogst begint vindt er een zeer strenge selectie plaats. De druiven zijn afkomstig uit het Saint-Joseph gebied tussen Mauves en Chavanay.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen koninklijke wijn\u003c\/h2\u003e\n\nHet wijnhuis Delas werd in 1835 opgericht. Vijftig jaar later had dit wijnhuis een wereldwijde reputatie opgebouwd en won het zijn eerste gouden medailles. Het bedrijf heeft na de tweede wereld oorlog flinke investeringen gedaan in de aankoop van wijngaarden om aan de toenemende vraag naar wijn te kunnen voldoen. En met succes.\n\n\n\nDe wijngaard strekt zich uit van Chavanay in het noorden tot Guilherand in het zuiden, ongeveer vijftig kilometer langs de rechteroever van de Rhône: het beslaat 23 \"gemeenten\" in de Ardèche en drie in de Loire. De grond bestaat hier uit lichte leisteen en gneis boven een granieten gesteente. Het klimaat is gematigd continentaal, met hete en droge zomers en de rest van het jaar normale regenval. Deze wijn stond in de zestiende eeuw bekend om zijn delicatesse en werd aan de tafel van de koningen van Frankrijk geschonken. Het waren de jezuïeten (een monnikengemeenschap) van Tournon die het gebied in de zeventiende eeuw zijn huidige naam gaven. Tussen 1956 en 1969 zijn alle wijngaarden uit dit gebied die vroeger Côtes du Rhône heetten, gehergroepeerd en aangelegd onder de naam Saint-Joseph.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen rode wijn met verleidelijke geuren\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven worden op het hoogtepunt van rijping met de hand geoogst. De gisting vindt plaats in open betonnen cuves en is geheel temperatuur gestuurd. De temperatuur tijdens de gisting ligt tussen de 28 en 32 graden. Ongeveer dertig procent van de Delas Saint Joseph rijpt op eikenhouten vaten, de rest rijpt op edelstaal om zo de volle fruitige aroma's in de wijn te bewaren. Volle aandronk, goede harmonie en stevige tannines, welke een goede afspiegeling zijn van de \"terroir\". Verleidelijke geur van roodfruit zoals frambozen, aardbeien en zwarte bessen, met een hint eikenhout. Heerlijk bij gemarineerd of gegrild rundvlees, stoofpotten, mixed grills, wild en kaassoorten.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775782948943,"sku":"8829","price":26.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/delas-saint-joseph_8829.webp?v=1770111191"},{"product_id":"brunel-de-la-gardine-crozes-hermitage","title":"Brunel de la Gardine Crozes Hermitage","description":"De naam Crozes Hermitage is een begrip over de gehele wereld, het is de grootste wijngaard van de noordelijke appellations, en is gelegen in de Drôme, de linkeroever van de Rhône. Wijngaard grenzend aan die van de Hermitage in het noorden, deze Crozes Hermitage heeft hetzelfde type terroir en dat maakt hem uniek. De wijngaard van Chateau de la Gardine is aangeplant in de jaren 50 onder leiding van de familie Brunel. En is inmiddels uitgegroeid in volwassen, zo kunnen we het wel stellen want hij geeft volle en rijpe trossen. Wat vertaald in een meesterlijke wijn waar alle zintuigen van achter over gaan staan!\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe eeuwen oude wijntraditie van Brunel de la Gardine\u003c\/h2\u003e\n\nChâteau de la Gardine is een bekende speler in de wijnwereld. Ze staan al jaren internationaal bekend om hun terroir-getypeerde Châteauneuf-du-Pape. Ze voeren de Rhône- en Hermitage-wijnen onder Brunel de la Gardine. De wijntraditie begon in de 17e eeuw toen Gaston Brunel in 1945 het Chateau de la Gardine in Chateauneuf du Pape verwierf. Vandaag de dag wordt het landgoed gerund door zijn twee zonen, Patrick en Maxime, en werken met veel passie en toewijding in hun 52 hectare wijngaarden. \n\n\n\nDe Syrah-druiven zijn afkomstig van verschillende wijngaarden van AC Crozes Hermitage. Na de oogst worden de druiven ontsteeld en gekneusd. Vervolgens vindt de fermentatie plaats op een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Elke terroir wordt apart gevinificeerd, en na de malolactische gisting worden ze samen geblend. Na het blenden rijpt de wijn maar liefst 12 maanden in eikenhouten vaten. \n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van deze smaakvolle Crozes Hermitage\u003c\/h2\u003e\n\nIn het glas heeft de Brunel de la Gradine een prachtige robijnrode kleur met een paarse gloed. In de neus heeft de wijn intense aroma's van rood en zwart fruit (pruimen, bramen en bosbessen), aangevuld met zoethout, leer en iets vlezigs. In de mond is de wijn vol en krachtig maar ook soepel door de rijpe, zachte tannines. De geur blijft in de smaak met een peper in de afdronk. De wijn past goed bij wild maar ook heel goed bij Marokkaans lamsvlees met abrikoos, amandelen en munt.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775796351055,"sku":"10617","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/brunel-de-la-gardine-crozes-hermitage_10617.webp?v=1770120786"},{"product_id":"guigal-la-doriane-condrieu","title":"Guigal La Doriane Condrieu","description":"De mooiste en meest geliefdste witte wijn van Guigal deze La Doriane Condrieu. Meneer Etienne Guigal wordt nog steeds gezien als vader van de \"single vineyards\" wijnen uit Cote du Rhone. Hij startte ooit met de verkoop van wijnen enkel van 1 wijngaard, en dat moest natuurlijk wel erg bijzonder zijn. Nou dat is deze witte La Doriane Condrieu, want deze witte wijn is het kroonjuweel van jarenlange ervaringen en vakmanschappen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard van Guigal La Doriane\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaard is inmiddels op leeftijd en geeft prachtige volle trossen. Met veel aandacht en respect voor de natuur groeien de Viognier druiven op. Ze werken volledig organisch in de wijngaarden, hanteren lage opbrengsten en er vindt geen interventie in de kelders plaats. Ook worden de druiven met de hand geoogst waarna hij vervolgens mag gisten op nieuwe eikenhouten vaten. De vergisting duurt maar liefst acht maanden en dat proef je goed terug in deze witte wijn. Maar na de vergisting ondergaat deze La Doriane Condrieu nog eens een 12 maanden rijping op eikenhouten vaten in de kelders van Guigal. Indrukwekkend is de geur en smaak van deze parel uit het wijngebied Condrieu.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geuren en smaken van de Guigal La Doriane Condrieu\u003c\/h2\u003e\n\nJaarlijks worden er slechts 20.000 flessen gemaakt voor de gehele wereld, en dat is niet veel want de vraag is groot. De geur is explosief met veel abrikozen, perziken, vanille, hout tonen en wat lichte kruiden. Wie deze wijn goed kan opnamen ruikt zelfs witte bloemen, geel room en zoethout. In de smaak is deze Guigal La Doriane Condrieu zeer krachtig en complex, diep gaande smaken van geel fruit zoals abrikoos en perzik. En achter op de tong begint het feest, iets van gebrande noten, vanille stokje, ceder hout, iets gebrands en verfijnde mineralen. Wat een dijk en grootste wijn die ons elk jaar blijft verrassen. U kunt nu genieten van deze witte wijn maar ook nog 10 jaar laten rijpen in uw kelder.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775884628047,"sku":"10957","price":109.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/guigal-la-doriane-condrieu_10957.webp?v=1770120942"},{"product_id":"guigal-chateau-dampuis-cote-rotie","title":"Guigal Chateau D'Ampuis Cote Rotie","description":"Het pronkstuk van Cote du Rhone, ofwel het kroonjuweel van wijn huis Guigal. Alleen maar superlatieven voor deze knaller uit Cote Rotie. De Guigal Chateau D'Ampuis Cote Rotie is een blend van 93% Syrah en 7% Viognier. De druiven zijn afkomstig van de beste wijnvelden die Guigal heeft in het wijngebied Cote Rotie. Hierbij kun je denken aan Le Clos, La Garde, Le Moulin en La Viria. Stuk voor stuk wijnpercelen waar de mooiste druiven op groeien. De percelen liggen op de Zuidoostelijke helling. Hierdoor staan de druiven de gehele dag in de zon. Ideaal voor Syrah, die zich juist het mooist ontwikkelt met veel warmte en voldoende zonlicht.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet Franse familiebedrijf Guigal\u003c\/h2\u003e\n\nHet wijnhuis Guigal werd in 1946 opgericht in het pittoreske dorpje Ampuis. Het is een klein familiebedrijf dat door de jaren heen is uitgegroeid tot een wereldberoemd wijnhuis uit het Rhônegebied. Guigal verbouwt wijn met het grootste respect voor milieu. Het wijnhuis wordt momenteel gerund door Philippe Guigal, de derde generatie van de familie en de belangrijkste oenoloog van het huis.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe beste wijn van Guigal is deze Chateau D'Ampuis Cote Rotie\u003c\/h2\u003e\n\nDat Guigal Chateau D'Ampuis Cote Rotie een prachtstuk is kunnen we wel vertellen, maar je moet het eigenlijk gewoon proeven. We kunnen er veel over vertellen, maar dit is simpelweg goed. De druiven worden ’s morgens vroeg geplukt om de kwaliteit zo hoog mogelijk te houden. Na een zeer strenge selectie worden de druifjes geperst en gefermenteerd. Hierna gaat al het sap op nieuwe eikenhouten vaten. Voor maar liefst 38 maanden rijpt dit stukje bijzonderheid van Guigal in de kelders. Het enige wat dan nog rest is je zintuigen verrassen, want dat gaat zeker gebeuren als je Guigal Chateau D'Ampuis Cote Rotie opent. Kruiden en barstensvol donker fruit. De neus is expressief en intens. De smaak is krachtig, stevig en vol. De tannines zijn aanwezig en perfect passend bij deze rode wijn. In de mond ontdek je gedroogd pruimen, bramen, bessen en vanille. Een krachtpatser van een wijn die onmisbaar is in de collectie van elke wijnliefhebber!","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775799267407,"sku":"10959","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/guigal-chateau-d-ampuis-cote-rotie_10959.webp?v=1770121059"},{"product_id":"jean-luc-colombo-amour-de-dieu-condrieu","title":"Jean Luc Colombo Amour de Dieu Condrieu","description":"Dit is de koningswijn van Jean Luc Colombo, een klein engeltje wat u als liefhebber geproefd moet hebben. Dan vinden wij het ook niet gek dat deze top wijn uit de wijnstreek Condrieu, de naam Amour de Dieu draagt, vertaald de Liefde van God. En dat is het absoluut, een wijn die rechtstreeks uit de hemel komt. Maar laten we beginnen bij de oprichting van het wijnhuis Jean Luc Colombo in het jaar 1986. Toen starte de heer Colombo in het noordelijke puntje van de Côtes du Rhône in de wijnstreek Cornas. Het wijnhuis is inmiddels groter geworden en is omringt door de wijngaarden en het uitzicht is fantastisch. Inmiddels is dochter Laure ook werkzaam in het familie bedrijf en wordt zij nu al gezien als de rijzende ster van de Rhônevallei. Wij zijn trots dat we de wijnen van Jean Luc Colombo mogen verkopen, want zeg nu zelf mooiere wijnen bestaan er niet uit deze streek.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Condrieu wijngaard van Jean Luc Colombo\u003c\/h2\u003e\n\nVoor deze wijn komen de honderd procent Viognier druiven uit de wijnstreek Condrieu. De oude wijngaard geeft echt de allermooiste trossen uit het gebied. Door hard werken vanaf de start van wijnhuis Jean Luc Colombo bloeit de wijngaard nog steeds fantastisch. De hele oude dikke stammen hebben diepe wortels in de voedzame bodem structuur. Hiermee kan de rank heel veel voeding halen en de druiven voorzien van een ongekende schoonheid. Het leefklimaat is perfect voor de Viognier, met veel warmte van de zon maar ook verkoeling van de wind. Als de oogst perfect rijp is worden alle trossen met de hand geoogst en voorzichtig in kleine kratten vervoerd naar de wijnmakerij van Jean Luc Colombo. Hier krijgen de trossen voor deze Condrieu een zachte persing en een zeer lange rijping op eiken houten vaten. Het wordt een feest kunnen wij u vertellen!\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Amour de Dieu Condrieu\u003c\/h2\u003e\n\nHet is echt een feest om te mogen drinken, zo'n mooie en complexe witte wijn. Tijdens het inschenken zien we een prachtige goud gele kleur met daarbij een lichte gouden schittering. Dit beloofd wat, al onze zintuigen zijn geprikkeld. Hij geurt volop en geeft ons indrukken van gedroogde abrikozen, perziken, ceder hout, vanille en vele kruiden. Wals even goed met het glas en u ruikt dan ook een zwerm grapefruit en wat toast. Wanneer we de wijn gaan proeven wanen wij ons even tussen de prachtige wijngaarden in de Franse zon!  Rijpe aanzet van geel fruit met daarbij lichte kruiden. Achter op de tong een samenspel tussen ceder hout en wat vanille, en natuurlijk mooie mineralen. Dit is absoluut een topper die nog jaren kan rijpen op de fles.","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775884300367,"sku":"11467","price":60.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/jean-luc-colombo-amour-de-dieu-condrieu_11467.webp?v=1770195472"},{"product_id":"jean-luc-colombo-terres-brulees-cornas-syrah","title":"Jean Luc Colombo Terres Brulees Cornas Syrah","description":"Met deze rode wijn is het allemaal begonnen, de grote Terres Brulees Cornas gemaakt van de Syrah druif. Toen in 1986 Jean Luc Colombo het gelijknamige wijnhuis oprichtte vestigde hij zich in het midden van de Cornas. Dit wijngebied is werkelijk waar prachtig en kent een zeer lange geschiednis. Vandaag de dag is Jean Luc meer dan trots want hij mag het wijnhuis aansturen met zijn vrouw Anna en dochter Laure. De laatste wordt nu al gezien als de rijzende ster van de Rhônevallei. Door de jaren heen heeft het wijnhuis zich verder ontwikkeld en maakt het wijnen met ontzettend veel respect voor de natuur, dat is wat we ook terug proeven. Hele mooie rijpe maar vooral zuivere wijnen uit het Noordelijke puntje van de Rhônevallei. Deze rode iconische wijn draagt de naam \"Les Terres Brûlées\" (De geroosterde aarde) is de mooiste uitdrukking van Syrah van de Cornas-appellatie.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Terres Brulees Cornas Syrah\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven en haar wijngaarden staan in de achtertuin van het wijnhuis gelegen in de streek Cornas. De wijngaarden hebben een behoorlijke leeftijd van wel 20 tot 60 jaar en is een subtiele blend van speciaal geselecteerde percelen. Deze groeien op in een geweldig leefklimaat met veel warmte van de zon maar ook veel koelte van de wind die door de wijngaarden waait. Hierdoor is het groeiproces langzaam en kunnen de Syrah trossen alles opnemen wat ze nodig hebben. De bodem structuur zit vol diverse kracht bronnen zoals geroosterde aarde, kiezels en natuurlijk klei. Hier haalt de oogst veel kracht uit en bij de ideale rijpheid van de oogst worden alle trossen met de hand binnen gehaald. In kleine kratjes worden ze naar Jean Luc Colombo gebracht en vervolgens rijpt het zwarte sap maanden lang op eiken houten vaten. In totaal rijpt deze Terres Brulees Cornas Syrah voor twee jaar in de kelders van Jean Luc Colombo.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Jean Luc Colombo Terres Brulees Cornas\u003c\/h2\u003e\n\nWat een juweel van een wijn deze rode krachtpatser van Jean Luc Colombo. Bij het inschenken van deze Terres Brulees Cornas zien we een hele donkere kleur met daarbij een lichte paarse rand. Uit het glas komen de mooiste kleuren, framboos, zoethout, koffie en natuurlijk diverse fruit soorten. In de smaak geeft hij eerst aan de tong een krachtige aanzet van kruiden met daarbij cassis fruit. Deze worden later omgezet in tonen van cacao, koffiedik, cederhout en vanille. Aan de zijkant van de wangen proeven we mooie tannines met daarbij veel specerijen. De afdronk is lang en zeer evenwichtig.","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775807459407,"sku":"11468","price":72.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/jean-luc-colombo-terres-brulees-cornas-syrah_11468.webp?v=1770195464"},{"product_id":"cave-de-tain-les-hauts-deole-crozes-hermitage-blanc","title":"Cave de Tain Les Hauts d'Eole Crozes-Hermitage blanc","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"55\"\u003eCave de Tain Les Hauts d’Eole Crozes-Hermitage Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"57\" data-end=\"337\"\u003eLes Hauts d’Eole laat zien hoe Crozes-Hermitage blanc spanning en rondeur kan verenigen. Verwacht frisse witte perzik, citrus en bloesem, een zijdezachte textuur door rijping op lie en een lange, precieze finale die om een tweede slok vraagt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"339\" data-end=\"362\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"364\" data-end=\"747\"\u003eDe wijngaarden liggen in de noordelijke Rhône, op de linkeroever, met terroirs van fluvioglaciale alluviale afzettingen in het zuidelijke deel en zones met löss. Het klimaat is continentaal met mediterrane invloed. Voor deze cuvée worden percelen geselecteerd met hoge kwaliteit, grotendeels oude stokken met een gemiddelde leeftijd van 45 jaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"749\" data-end=\"774\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"776\" data-end=\"1360\"\u003eZacht persen direct na aankomst in de kelder, sapselectie op smaak en een koude bezinking van 24 uur. De alcoholische vergisting start in cuve bij 18 tot 20 graden en gaat vervolgens verder in vat. Er vindt géén malolactische omzetting plaats om de frisheid te behouden. De opvoeding gebeurt ongeveer 8 maanden op fijne lie in 400 liter vaten van 1 tot 5 jaar, met regelmatig bâtonnage. Wat doet bâtonnage en wat proef je daarvan? Door de lie voorzichtig op te roeren krijgt de wijn meer romigheid, diepte en lengte zonder het fruit te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1362\" data-end=\"1385\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1387\" data-end=\"1429\"\u003eMarsanne 67 procent\u003cbr data-start=\"1406\" data-end=\"1409\"\u003eRoussanne 33 procent\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1431\" data-end=\"1654\"\u003eMarsanne brengt perzik, amandel en rondeur. Roussanne voegt florale tonen, citrus en finesse toe, samen goed voor een evenwichtige, elegante stijl die typisch is voor witte Noord-Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1656\" data-end=\"1687\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1689\" data-end=\"2135\"\u003eBleekgeel met groene reflectie. In de neus frisse witte vruchten en citrus. De smaak is tonisch en precies, met perzik van de wijngaard, witte bloemen, en subtiele vanille en geroosterde hazelnoot van de opvoeding. De finale is lang en gespannen. Serveer op 10 tot 12 graden bij grijze garnalen, krab, venus- of tapijtschelpen, lotte met citrus, of bij frisse, romige kazen zoals Chaource en Saint-Marcellin.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43665479827535,"sku":"13612","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/CavedeTainLesHautsd_EoleCrozes-Hermitageblanc.webp?v=1759927168"},{"product_id":"cave-de-tain-nobles-rives-crozes-hermitage-rouge","title":"Cave de Tain Nobles Rives Crozes-Hermitage rouge","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"51\"\u003eCave de Tain Nobles Rives Crozes-Hermitage rouge\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"53\" data-end=\"306\"\u003eCrozes-Hermitage dat direct verleidt met puur Syrah-fruit, zijdezachte structuur en een kruidige finale. Nobles Rives is precies het soort rode Rhône waar je meteen zin van krijgt, elegant genoeg voor aan tafel en vol genoeg voor een doordeweekse steak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"308\" data-end=\"331\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"333\" data-end=\"703\"\u003eDe druiven komen uit het noorden van de Rhônevallei. In het hogere, noordelijke deel vind je graniet, zuidelijk liggen fluvioglaciale afzettingen en terrassen met rolkeien, met her en der löss. Die mix van koele hellingen en warmere terrassen geeft rijpe zwarte vruchten met behoud van frisheid, plus die herkenbare florale toets van viooltjes die je in top-Syrah zoekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"705\" data-end=\"730\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"732\" data-end=\"1484\"\u003eNa een strenge selectie worden de trossen volledig ontsteeld en vergist in temperatuurgecontroleerde cuves rond 26 graden. De inweking duurt 20 tot 25 dagen met zachte extractie. Wat is délestage en wat proef je daarvan. Délestage is het tijdelijk aftappen en teruggeven van de gistende wijn, waardoor schillen en sap opnieuw contact krijgen voor een fijnere tanninestructuur en meer aromatische precisie. Cave de Tain combineert délestage met remontage en handmatig pigeage voor optimale balans. De malolactische gisting vindt plaats in cuve. Voor de opvoeding blijft een deel 9 tot 12 maanden in cuve voor fruitzuiverheid en gaat ongeveer 40 procent in 400 liter eiken vaten van uiteenlopende leeftijden om volume, lengte en verfijning toe te voegen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1486\" data-end=\"1509\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1511\" data-end=\"1710\"\u003eSyrah 100 procent, de klassieke ruggengraat van Crozes-Hermitage. Syrah uit het noorden van de Rhône geeft zwarte bessen, braam, witte peper en viooltjes, met een koele kern en zijdeachtige tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1712\" data-end=\"1743\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1745\" data-end=\"2150\"\u003eRobijn tot granaatrood met paarse schittering. In de geur zwarte vruchten, witte peper en een subtiele viooltjesparfum. De smaak is evenwichtig en soepel, met rijp fruit, verfijnde kruidigheid en een frisse, lange finale waarin een hint eucalyptus terugkomt. Schenk op 16 tot 18 graden. Past uitstekend bij charcuterie, lamsvlees, pintade of een plateau met halfharde kazen. Bewaarpotentieel 3 tot 5 jaar.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43665482317903,"sku":"13615","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/CavedeTainNoblesRivesCrozes-Hermitagerouge.webp?v=1759928450"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/collections\/subregio-noord-rhone.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}