{"title":"Médoc","description":"\u003ch1 data-start=\"217\" data-end=\"227\"\u003eMédoc\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"229\" data-end=\"650\"\u003eDe Médoc is een van de belangrijkste wijngebieden van \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/regio-bordeaux\" title=\"Bordeaux wijn\"\u003eBordeaux\u003c\/a\u003e en vormt het hart van de beroemde linkeroever-stijl. Het gebied strekt zich uit langs de Gironde en staat wereldwijd bekend om rode wijnen die \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/druif-cabernet-sauvignon\" title=\"Cabernet Sauvignon\"\u003egedomineerd worden door Cabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e. De combinatie van diepe kiezelbodems, maritieme invloed en eeuwenoude wijnbouwtradities maakt Médoc tot een regio waar kracht, elegantie en structuur perfect samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"652\" data-end=\"675\"\u003eWat is Médoc wijn?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"677\" data-end=\"1168\"\u003eMédoc wijn is een rode wijn afkomstig van het Médoc-schiereiland in Bordeaux. De wijnen worden vooral gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. Elke appellatie binnen de Médoc – van Saint-Estèphe tot Margaux – heeft een eigen karakter, maar de rode wijnen delen een herkenbare stijl: cassis, ceder, grafiet, fijne tannines en een indrukwekkend bewaarpotentieel. De Médoc omvat zowel prestigieuze crus als toegankelijke wijnen met klassieke Bordeaux-elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1170\" data-end=\"1198\"\u003eHerkomst en wijngaarden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1200\" data-end=\"1379\"\u003eHet Médoc-gebied begint ten noorden van Bordeaux-stad en loopt tot aan de Atlantische kust. De regio wordt gevoed door de Gironde, die warmte reguleert en vorst helpt voorkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1381\" data-end=\"1419\"\u003eBelangrijke kenmerken van het terroir:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1381\" data-end=\"1419\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1423\" data-end=\"1455\"\u003eDiepe kiezel- en grindbodems\u003c\/strong\u003e – warmen snel op en zijn perfect voor Cabernet Sauvignon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1381\" data-end=\"1419\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1518\" data-end=\"1559\"\u003eKleipakketten dieper in de ondergrond\u003c\/strong\u003e – zorgen voor structuur en waterretentie, ideaal voor Merlot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1381\" data-end=\"1419\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1626\" data-end=\"1647\"\u003eMaritieme invloed\u003c\/strong\u003e – brengt verkoeling, stabiliteit en een lange groeicyclus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1381\" data-end=\"1419\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1711\" data-end=\"1742\"\u003eCroupes (kiezeltjesheuvels)\u003c\/strong\u003e – kleine verhogingen waar veel topchâteaux liggen vanwege optimale drainage en expositie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1836\" data-end=\"2024\"\u003eBelangrijke appellaties binnen de Médoc zijn:\u003cbr data-start=\"1881\" data-end=\"1884\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1886\" data-end=\"1900\"\u003eHaut-Médoc\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1900\" data-end=\"1903\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1905\" data-end=\"1922\"\u003eSaint-Estèphe\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1922\" data-end=\"1925\"\u003e• \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/appellatie-pauillac\" title=\"Pauillac wijn\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1927\" data-end=\"1939\"\u003ePauillac\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr data-start=\"1939\" data-end=\"1942\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1944\" data-end=\"1960\"\u003eSaint-Julien\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1960\" data-end=\"1963\"\u003e• \u003ca title=\"Margaux wijn\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/appellatie-margaux\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1965\" data-end=\"1976\"\u003eMargaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr data-start=\"1976\" data-end=\"1979\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1981\" data-end=\"1998\"\u003eListrac-Médoc\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1998\" data-end=\"2001\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2003\" data-end=\"2022\"\u003eMoulis-en-Médoc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2026\" data-end=\"2146\"\u003eDeze mozaïek van terroirs zorgt voor stijlen die variëren van krachtig en robuust tot zijdezacht en aromatisch verfijnd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2148\" data-end=\"2175\"\u003eStijlen en vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2177\" data-end=\"2328\"\u003eDe Médoc produceert vrijwel uitsluitend rode wijn. De wijnen worden meestal geassembleerd als klassiek Bordeaux-blend met Cabernet Sauvignon als basis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2330\" data-end=\"2346\"\u003eRode Médoc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2347\" data-end=\"2544\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2347\" data-end=\"2365\"\u003eStijlkenmerken\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2365\" data-end=\"2368\"\u003e• Zwart fruit zoals cassis en braam\u003cbr data-start=\"2403\" data-end=\"2406\"\u003e• Cederhout, tabak, grafiet en soms viooltjes\u003cbr data-start=\"2451\" data-end=\"2454\"\u003e• Stevige maar rijpe tannines\u003cbr data-start=\"2483\" data-end=\"2486\"\u003e• Grote diepte en lengte\u003cbr data-start=\"2510\" data-end=\"2513\"\u003e• Uitstekend bewaarpotentieel\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2546\" data-end=\"2885\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2546\" data-end=\"2561\"\u003eVinificatie\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2561\" data-end=\"2564\"\u003e• Perceelselectie en handmatige oogst bij topchâteaux\u003cbr data-start=\"2617\" data-end=\"2620\"\u003e• Schilmaceratie voor concentratie en structuur\u003cbr data-start=\"2667\" data-end=\"2670\"\u003e• Rijping in Franse eiken barriques (vaak 40–100% nieuw hout bij premiumwijnen)\u003cbr data-start=\"2749\" data-end=\"2752\"\u003e• Assemblage van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot\u003cbr data-start=\"2827\" data-end=\"2830\"\u003e• Lange flesrijping voor ontwikkeling en complexiteit\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2887\" data-end=\"2933\"\u003eVerschillen per subregio kort toegelicht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2934\" data-end=\"3250\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2936\" data-end=\"2953\"\u003eSaint-Estèphe\u003c\/strong\u003e – stevig, krachtig, robuuste tannines\u003cbr data-start=\"2991\" data-end=\"2994\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2996\" data-end=\"3008\"\u003ePauillac\u003c\/strong\u003e – intens, cassis-gedreven, aristocratische structuur\u003cbr data-start=\"3061\" data-end=\"3064\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3066\" data-end=\"3082\"\u003eSaint-Julien\u003c\/strong\u003e – perfecte balans en harmonie\u003cbr data-start=\"3112\" data-end=\"3115\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3117\" data-end=\"3128\"\u003eMargaux\u003c\/strong\u003e – elegant, florale aroma’s, zijdeachtige tannines\u003cbr data-start=\"3178\" data-end=\"3181\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3183\" data-end=\"3197\"\u003eHaut-Médoc\u003c\/strong\u003e – grote variatie, vaak uitstekende prijs-kwaliteit\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3252\" data-end=\"3276\"\u003eBewaren en serveren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3278\" data-end=\"3348\"\u003eMédoc-wijnen behoren tot de meest bewaarpotente wijnen van Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3350\" data-end=\"3473\"\u003e• Toegankelijke Haut-Médoc: 5–10 jaar\u003cbr data-start=\"3387\" data-end=\"3390\"\u003e• Classed Growths: 12–25 jaar\u003cbr data-start=\"3419\" data-end=\"3422\"\u003e• Topchâteaux: 30+ jaar, afhankelijk van jaargang\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3475\" data-end=\"3593\"\u003eServeertemperatuur: 17–18 graden.\u003cbr data-start=\"3508\" data-end=\"3511\"\u003eDecanteren van jonge wijnen (1–3 uur) helpt tannines verzachten en aroma’s openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3595\" data-end=\"3628\"\u003eMédoc kopen bij Perfectewijn.nl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3630\" data-end=\"3894\"\u003eBij Perfecte Wijn vind je Médoc-wijnen uit alle belangrijke appellaties: van elegante Margaux tot krachtige Saint-Estèphe en harmonieuze Saint-Julien. Elke wijn is geselecteerd op balans, structuur en de typische linkeroever-signatuur waar de Médoc beroemd om is.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"baron-nathaniel-pauillac","title":"Baron Nathaniel Pauillac","description":"Deze wijn maakt deel uit van het Heritage-assortiment van Baron Philippe de Rothschild. Baron Nathaniel is de parel in de kroon van dit specifieke assortiment. Het fruit dat voor deze wijn wordt gebruikt, is afkomstig van de Grand Cru-landgoederen Clerc Milon en Chateau d'Armailhac. Baron Nathaniel heeft, zoals veel Pauillac, een paar jaar in de fles nodig om zijn beste te laten zien. Dit is 2014 vintage begint net een glimp op te vangen van de innerlijke kwaliteit.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijnkunstwerken van Baron Philippe de Rotschild SA\u003c\/h2\u003e\n\nDit wijnhuis werd in 1933 opgericht en is gevestigd in Bordeaux. Dit gerenommeerde wijnhuis bezit naast wijngaarden in de Medoc eveneens velen percelen in Chili en Californië. Het is de ambitie van Baron Philippe de Rotschild SA om 's werelds beste wijnen te produceren, elk in zijn eigen categorie. De wijnen van het familiebedrijf Baron Philippe de Rothschild, zijn net zo goed een kunstwerk als een product van technische ervaring. \n\n\n\nPauillac Baron Nathaniel wordt grotendeels gemaakt van druiven uit de drie grand cru´s van de familie. Daarnaast wordt dit aangevuld door met zorg geselecteerde druiven uit de Pauillac. Pauillac Baron Nathaniel wordt gemaakt van de klassieke druivenverscheidenheid uit de Bordeaux. Cabernet Sauvignon (tachtig procent) vindt zijn mooiste perfecte expressie op deze grond en door dit klimaat. Het zorgt voor de ontwikkeling van onvergelijkbare aroma´s en tannines welke de wijn zijn karakter en verouderingspotentieel geeft. Cabernet Franc, Malbec en Petit Verdot (tien procent) geven de wijn zijn elegantie en de Merlot (tien procent) geeft het soepele fruit. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe vinificatie van Baron Nathaniel Pauillac\u003c\/h2\u003e\n\nBaron Nathaniel wordt bereid naar de traditionele Bordeaux technieken. Nadat de druiven zijn geselecteerd, ontsteeld en geperst, vindt de alcoholische gisting plaats tussen 25 en 30 graden. De wijn wordt ingeweekt voor ongeveer vijftien dagen om de expressie van fijne aroma´s te verkrijgen. Vervolgens vindt de malolactische gisting in vaten plaats om de wijn meer body te geven. Baron Nathaniel wordt geblend in het eigen Saint-Laurent-Medoc wijnbedrijf. Gedeeltelijk verouderd de wijn in houten vaten voor ongeveer acht maanden. Na de verfijning en de botteling in het tweede jaar verouderd de wijn voor een lange periode in de kelders van het wijnbedrijf. Vooruitstrevende tannines, rijp en rond, geven een verfijnde structuur met veel body en lengte, een langdurige finish met elegant hout.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775747330127,"sku":"38","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/baron-nathaniel-pauillac_38.webp?v=1770041770"},{"product_id":"chateau-palmer-alter-ego-2019","title":"Chateau Palmer Alter Ego 2019","description":"\u003cp\u003eHet grote en machtige wijnhuis Chateau Palmer maakt ook deze rode Alter Ego, en dat kunnen we wel proeven! Wat een rijkdom, finesse en verfijnde wijn uit \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/appellatie-margaux\" title=\"Margaux wijn\"\u003eMargaux\u003c\/a\u003e. Vaak zien we dat wijnhuizen uit de \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/regio-bordeaux\" title=\"Bordeaux wijn\"\u003eBordeaux\u003c\/a\u003e een tweede wijn maken die wat lichter is als de eerste wijn. Echter heeft Chateau Palmer dit niet gedaan en maakt deze Alter Ego als een eigen selectie met andere indrukken als de eerste wijn van Chateau Palmer. Al sinds het jaar 1960 behoort Chateau Palmer tot de wereld top en tot de allerbeste wijnen uit de wijnstreek Margaux. De wijngaarden van Chateau Palmer zijn geclassificeerd als 3e Grand Cru Classé Margaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePure luxe deze Chateau Palmer Alter Ego\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe filosofie van Chateau Palmer is altijd duidelijk geweest, wijnen maken met respect voor de bodems en wijngaarden, maar ook voor zijn wijnen. Hierdoor is het een levende geschiedenis geworden en maakt het de allerbeste wijnen uit de Margaux. In de wijngaarden wordt geheel biodynamisch gewerkt en maakt men tevens ook gebruik van schapen die door de wijngaarden het gras maaien. Zo zijn er geen machines nodig om de grassen te maaien en buiten het werk wat de schapen doen is het een prachtig aanzicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUniek terroir voor Chateau Palmer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAchter elke grote wijn schuilt een uniek terroir. Dat geldt ook voor de wijnen van Chateau Palmer, want de wijngaarden liggen in Margaux tussen de Atlantische Oceaan en de monding van de Gironde. Hierdoor heeft de wind een belangrijke rol maar natuurlijk ook de zon. De bodem structuren zijn bijzonder en bevatten veel grind waardoor de grond perfect draineert. Dat alles in combinatie met zeer oude wijnstokken geeft de wijnmaker van Chateau Palmer een unieke oogst die hij weet te vinificeren tot een grote wijn. Voor deze rode wijn worden de druiven Merlot, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot gebruikt die allemaal met de hand worden geoogst. En in kleine kratjes worden vervoerd naar Chateau Palmer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Alter Ego\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls de druiven apart van elkaar zijn binnen gehaald en gefermenteerd wordt de blend bepaald door de hoofd wijnmaker van Chateau Palmer. Een precisie klus wat alleen is weggelegd voor de allerbeste wijnmakers van de wereld. Na het bepalen van de blend komt de rust periode voor deze rode Alter Ego. De wijn krijgt namelijk een achttien maandende durende houtlagering op Franse eiken houten vaten in de kelders van Chateau Palmer. Van de gebruikte houten fusten voor deze Alter Ego is ongeveer dertig procent nieuw, en dat geeft meer kracht aan deze rode wijn. Dat alles geeft in de geur indrukken van zwart fruit, lichte kruidigheid, cederhout, vanille, drop, tabak enz enz. Een wijn waar je uren lang aan kunt ruiken zo mooi. De smaak is krachtig en vol, zeer complexe smaken van zwart fruit en kruiden op de tong. Later als de wijn even in de mond walst proef je de diepgang van deze rode wijn. Indrukken van tabak, cacao, specerijen, cederhout en nog heel veel meer. Maar we zullen niet alles verklappen van deze rode, geniet u zelf maar.\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775899471951,"sku":"44","price":139.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-palmer-alter-ego_44.webp?v=1770041766"},{"product_id":"chateau-gaudin-pauillac","title":"Chateau Gaudin Pauillac","description":"Wat een koningswijn deze krachtige Pauillac van familie wijnhuis Chateau Gaudin. Vandaag de dag is de derde generatie aan het roer van Chateau Gaudin, namelijk mevrouw Jeanne Capdevielle. Haar grootvader kocht het wijnhuis in 1901 dat is gelegen tussen twee bekende wijnhuizen namelijk Pichon Longueville en Lynch Bages. Het kleine maar inmiddels o zo bekende wijnhuis starte met 4 hectare aan wijngaarden maar is inmiddels uitgegroeid tot elf hectare verdeelt over verschillende percelen. Het wijnhuis staat nog steeds bekend om de mooiste klassieke Pauillac van de streek, vol en krachtig met zachte tannines. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Pauillac wijngaard van Chateau Gaudin\u003c\/h2\u003e\n\nVoor deze rode wijn van Chateau Gaudin worden er in de wijnstreek Pauillac de druiven Cabernet Sauvignon en Merlot verbouwd. De wijngaarden hebben inmiddels een behoorlijke leeftijd van gemiddeld 40 a 50 jaar. Het geen waar de Pauillac het meest om bekend staat is de krachtige bodem structuur, deze bevat namelijk veel kalk en graniet waardoor de trossen veel voeding kunnen opnemen. Het geweldige klimaat met warme zomerdagen en verkoeling van de wind zorgen voor veel rust in de wijngaarden. De wind vanaf de Gironde rivier geeft de oogst alles wat nodig is om een top wijn te kunnen maken. Jeanne Capdevielle is trots op haar wijn, want zeg nu zelf voor deze prijs is dit werkelijk een ware ontdekking.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Chateau Gaudin Pauillac\u003c\/h2\u003e\n\nAls de oogst binnen is worden alle trossen verdeeld over sorteertafels. Alle trossen worden geïnspecteerd en niet bruikbare verwijderd. Hierdoor is deze Chateau Gaudin Pauillac erg zuiver en krachtig. Maar het zwarte sap krijgt zijn kracht pas echt als hij wordt gelagerd op eiken houten vaten. Er wordt gekozen voor Franse eiken houten vaten waarvan en deel nieuw en ongebruikt is. Dit geeft namelijk nog meer kracht en souplesse aan deze rode wijn. Na minimaal twaalf maanden, een beetje afhankelijk van de oogst word hij afgevuld en opgeslagen in de wijnkelder van Chateau Gaudin. Na een lange fles rijping mogen de flessen worden verkocht, want Jeanne Capdevielle vind het erg belangrijk dat de fles enkel wordt geopend bij de juiste kracht en verfijning. \n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Chateau Gaudin Pauillac\u003c\/h2\u003e\n\nNou dat is wel gelukt, een wijn die nog verder kan door rijpen op de fles maar nu ook al heerlijk is om te consumeren. Bij het inschenken zien we een prachtige diep rode kleur met een paarse omranding. Hij geurt volop en we moeten denken aan indrukken van kruiden, delicate zwarte bessen en pruimen maar ook vanille en cederhout. In de smaak is hij vol en complex met zachte tannines die de tong doen prikkelen. Mooie smaken van toast, zoethout en bramen en kersen. Later als deze rode wijn even in de mond walst geeft hij ook specerijen, een beetje laurier en wat verse pruimen. Wat een feest om te mogen drinken.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775751098447,"sku":"3775","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-gaudin-pauillac_3775.webp?v=1770045713"},{"product_id":"chateau-baron-pichon-longueville-2015","title":"Chateau Baron Pichon Longueville 2015","description":"Wát een ongekende schoonheid heeft deze krachtpatser uit de Pauillac, we hebben het natuurlijk over Chateau Baron Pichon Longueville. Het wijnhuis is geclassificeerd als 2de Grand Cru Classe en dat is enkel weggelegd voor de allerbeste wijnen van de wereld. Het wijnhuis Chateau Pichon Baron kent een zeer lange geschiedenis want uit de papieren blijkt dat in 1689 het huis werd gekocht door Pierre Desmezures de Rauzan, een invloedrijke wijnhandelaar. Hij vertegenwoordigde de wijnen van Latour en Margaux en wist heel goed dat hij met het wijnhuis goud in handen had. Zijn dochter erfde deze wijngaarden toen zij trouwde met Baron Jacques Pichon deLongueville in 1694 en zo ontstond een illuster domein, dat generaties in familiebezit bleef en een uitzonderlijke reputatie verkreeg.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard van Baron Pichon Longueville\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaard ligt ten noorden van Bordeaux in de gemeente Pauillac waarbij de invloed van de Gironde intens is. Het maritiem klimaat wat heerst in de wijngaarden geeft de oogst een fantastische rijpheid. Een langzaam en rustig verloop is een must bij dit soort grote wijnen. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 35 jaar en elk jaar worden er weer wat nieuwe aangeplant. Dit om de doorloop evenwichtig te houden. In de bodem die ontzettend belangrijk is vinden we veel grind, kiezels en zand waardoor de drainage perfect is. De oogst wordt volledig met de hand gedaan om de kwaliteit van de druiven te waarborgen en er vindt een nauwkeurige selectie plaats volgens druivenras, leeftijd van de wijnstokken en het perceel.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Chateau Baron Pichon Longueville\u003c\/h2\u003e\n\nElke druivensoort en perceel word apart van elkaar geoogst om later de ultieme blend te maken van de verkregen wijnen. Als de wijn klaar is wordt deze voor minimaal twintig maanden gelagerd op kleine houten vaten waarvan tachtig procent nieuw en ongebruikt vat is. Deze blend bestaat voor ongeveer tachtig procent uit Cabernet Sauvignon met daarbij Merlot. Château Pichon Baron vertoont grote elegantie, intensiteit en uitzonderlijke lengte in de mond. Het is een wijn die jaar na jaar verbetert en in de kelder meer dan 40 jaar kan rijpen. De kleur van Château Pichon Baron is intens diep granaatrood. De neus is expressief en delicaat en biedt een heerlijk aromatisch aanbod van zomerbessen, zwarte kersen en bosbessen, zeer licht ondersteund door een geroosterde kruidigheid. De aanzet is zacht en het gehemelte, net als de neus, is nauwkeurig en verfijnd. Goed geïntegreerde houtigheid en delicate, fluweelzachte tannines gedragen door rijp en zwart fruit. De afdronk is een juweel! zacht en ontzettend lang!","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775869325391,"sku":"4354","price":229.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-pichon-longueville-baron_4354.webp?v=1770046297"},{"product_id":"les-legendes-bordeaux-barons-de-rothschild","title":"Les Legendes Bordeaux Barons de Rothschild","description":"Deze rode wijn is onderdeel van de grootmeester binnen de wijn wereld namelijk, Domaines Barons de Rothschild (Lafite). En dat is geen onbekende want ze maken één van de top wijnen van de wereld. De naam is afkomstig van de term \"la hite\", wat \"heuveltje\" betekent. Door de jaren heen heeft het wijnhuis ontzettend veel roem gekregen en zijn de wijngaarden verder uitgebouwd. De kwaliteit van druiven was en is nog steeds ongekend. Met deze kwaliteit betoverd het wijnhuis jaar na jaar de internationale wijnpers waardoor er ieder jaar weer bijzondere onderscheidingen worden ontvangen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Legende Bordeaux\u003c\/h2\u003e\n\nNaast de top wijngaarden in Pauillac wilde de Barons de Rothschild ook wijnen gaan maken die in lijn lagen met de geschiedenis en tradities maar dan voor een top prijs. Nou deze rode Legende Bordeaux is zo'n voorbeeld. Deze prachtige rode wijn wordt gemaakt van de Cabernet Sauvignon en Merlot druiven die opgroeien in het hart van de Bordeaux. De kenmerken van de wijngaarden van Bordeaux zijn de elegantie en frisheid van de druiven, hoewel ze een rijke cultuur weerspiegelen en omgeven zijn door een zekere grandeur, toch gemakkelijk te drinken zijn. De wijngaarden zijn een Legende en hier vandaan is ook naam herleid. Als de druiven rijp zijn na een lange groei periode worden ze met de hand geoogst en vervolgens negen maanden gedeeltelijk gerijpt op eiken houten vaten. Dit geeft deze rode Bordeaux kracht en finesse. \n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze rode wijn Legende \u003c\/h2\u003e\n\nEen Franse wijn gemaakt volgens de oude tradities met alle moderne wijnmaak technieken. Het is gewoonweg een feest om te drinken. De wijn, gemaakt van hoofdzakelijk Cabernet Sauvignon geeft veel kracht en rijkdom aan deze rode wijn. Zodra de fles open gaat ruiken we direct een mooie zwerm cassis fruit en wat indrukken van het houten vat. Bij het inschenken zien we een prachtige diep rode kleur met paarse schittering. De geur geeft ons een warm gevoel, mooie klassieke geuren van bramen, pruimen maar ook vanille eiken hout en kruiden zoals peper en kaneel. De smaak is perfect in balans, mooie lichte tannines en rijke smaken van zwart fruit. Achter op de tong een beetje kruiden, vanille en eiken hout wat alles compleet maakt aan deze rode Legende Bordeaux.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775775248463,"sku":"8168","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/legende-bordeaux-lafite-rotschild_8168.webp?v=1770110765"},{"product_id":"les-legendes-medoc-lafite-rothschild","title":"Les Legendes Medoc Lafite Rothschild","description":"Deze wijn gaat wisselen van etiket. Elke wijnliefhebber kent uiteraard de wijnen van Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Want al jaren lang maken ze de top van de top die ieder jaar uitverkocht is. De naam Lafite is afkomstig van de term \"la hite\", wat \"heuveltje\" betekent. Door de jaren heen heeft het wijnhuis ontzettend veel roem gekregen en zijn de wijngaarden verder uitgebouwd. Het wijnhuis heeft zijn expertise verbreed en heeft inmiddels meerdere wijngaarden waaronder in Medoc voor deze Legende wijn. Zo werkt Domaines Barons de Rothschild hard aan de weg om ook betaalbare wijnen te maken met behoud van de familie gedachten van Rothschild.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard van Legende in Medoc\u003c\/h2\u003e\n\nMidden in het wijngebied Medoc liggen de wijngaarden van Legende, en die staan er prachtig bij! De Médoc van de Legende collectie profiteert van dezelfde zorg als de eerste wijn van het huis namelijk, strenge selectie, extreme precisie in de wijnmakerij, met nauwgezette specificaties, verminderde opbrengsten, onberispelijke rijpheid en zuiverheid van fruit en traditionele rijping. Deze mix van specificaties draagt bij aan de ongekende mooie kwaliteit van de Legende Medoc. Voor deze rode wijn gebruikt men hoofdzakelijk Cabernet Sauvignon druiven met daarbij een beetje Merlot. De druiven groeien op in een perfect klimaat met veel zonneschijn en een frisse wind van de Gironde rivier. Na de oogst rijpt de wijn gedeeltelijk voor minimaal negen maanden op eiken houten vaten. In de kelders van Domaines Barons de Rothschild liggen de beste vaten van de hoogst haalbare kwaliteit en dat geeft deze rode Medoc een extra vorm van finesse.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Legende Medoc Rothschild\u003c\/h2\u003e\n\nWat een prachtige klassieke Medoc is deze Legende, vol en rijp met verfijnde lichte tannines. Zodra de kurk van de fles is ruiken we al veel krachtige nuances van zwart fruit en de hout rijping. In het glas kleurt hij donker rood met een paarse rand, wat toch een kenmerk is van een top klasse Medoc. Geurend naar klassieke indrukken van zwart fruit, pruimen, ceder hout en vanille. De smaak is eveneens klassiek, verfijnde tannines en een hoop zwart fruit wat ondersteund word door tonen van peper, vanille en eiken hout.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775774330959,"sku":"8169","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/legende-medoc-lafite-rotschild_8169.webp?v=1770110756"},{"product_id":"les-legendes-pauillac-lafite-rothschild","title":"Les Legendes Pauillac Lafite Rothschild","description":"Een zeer bekende wijn van een wijnhuis wat iedere wijnliefhebber kent de Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Ze zijn Groot geworden met de Chateau Rothschild en Lafite Rothschild. Deze worden vandaag nog steeds gezien als de beste wijnen van Frankrijk. We hebben hier dus te maken met een wijnhuis wat zijn vak wel verstaat en dan drukken wij ons nog licht uit. Domaines Barons de Rothschild heeft buiten hun top wijngaarden ook een aantal wijngoederen gevestigd op andere plekken in Frankrijk. Deze Legende Pauillac is daarvan een perfect voorbeeld.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Legende Pauillac\u003c\/h2\u003e\n\nPaulliac, een belangrijke appellation in de Médoc, profiteert van een uitzonderlijk terroir dat wordt gekenmerkt door grindachtige heuveltoppen op een ondergrond van klei die voor natuurlijke drainage zorgt en de wijnstokken stimuleert om diepe wortels te ontwikkelen: dit zijn de perfecte omstandigheden voor Cabernet Sauvignon. Légende  Pauillac wordt gemaakt van druiven geteeld in de eigen wijngaarden van Domaines Barons de Rothschild (Lafite) en nogmaals, de wijnen worden gemaakt met dezelfde aandacht voor detail als voor de grote wijn van het wijnhuis Domaines Barons de Rothschild (Lafite).\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de rode Legende Pauillac?\u003c\/h2\u003e\n\nVoor deze rode wijn maken de wijnmakers van Lafite Rothschild gebruik van de voornamelijk de Cabernet Sauvignon druiven. Daarbij wordt een klein gedeelte toegevoegd aan Merlot trossen. Deze trossen komen allebei van oude stokken in de Pauillac. Daar genieten ze van een perfect leefklimaat met veel zonneschijn, koelte van de wind vanaf de Gironde en natuurlijk een perfecte bodem structuur. Alle trossen voor deze Legende Pauillac worden met de hand geoogst en zeer streng gecontroleerd, enkel de beste trossen worden verwerkt in de rode wijn. Maar voordat het zo ver is rijpt de wijn gedeeltelijk op nieuwe eiken houten vaten. De periode van rijping is ongeveer negen maanden en dat geeft hem heel veel diepgang zonder de zachtheid te verliezen. Hierdoor is hij in de geur vol en complex met veel nuances van zwart fruit, kruiden, ceder hout, aardse indrukken en een hint van laurier. De smaak is evenwichtig en rijp met een juiste dikke structuur, veel tonen van zwart fruit, eiken en vanille.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775772856399,"sku":"8170","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/legende-pauillac-lafite-rotschild_8170.webp?v=1770110756"},{"product_id":"chateau-laborde-haut-medoc-cru-bourgeois","title":"Chateau Laborde Haut Medoc Cru Bourgeois","description":"Ongekende schoonheid heeft deze rode Chateau Laborde uit de wijnstreek Haut Medoc. Een wijn die klassiek is en tevens zeer rijp. Maar wat nog belangrijker is om te vertellen is dat deze wijn wordt gemaakt door grootmeester Château D’Hantellain in Cissac-Médoc. Dat prachtige oude wijnhuis is natuurlijk geen onbekende want deze maakt al jaren lang aan de linker oever van de Gironde de mooiste wijnen. In de kelders van Chateau Laborde liggen de mooie vaten te rijpen, want deze Haut Medoc vraagt veel aandacht van de wijnmaker. Enkel door hard werken krijgt men de classificatie Cru Bourgeois, wat alleen is weggelegd voor de beste wijnen uit de Haut Medoc.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard in Haut Medoc\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden in Haut Medoc liggen er prachtig bij. Op deze gronden wordt namelijk al tientallen jaren de druiven verbouwd voor Chateau Laborde. De wijngaarden grenzen aan het noorden van de Saint Estephe en aan het westen van de wereldberoemde Pauillac. De ligging van de ranken is hiermee perfect. De zon kan haar werk doen en de frisse wind vanaf de Gironde geeft de oogst de juiste verkoeling. De wijnmakers van Château D’Hantellain geven de ranken veel aandacht en hierdoor is het groei seizoen evenwichtig en lang. De trossen worden gedeeltelijk met de hand geoogst om zo meer kracht in het sap te krijgen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Chateau Laborde Haut Medoc\u003c\/h2\u003e\n\nAls de trossen binnen zijn gebracht worden ze grondig geïnspecteerd, niet bruikbare verwijderd zodat enkel de beste overblijven. Het zwarte sap gaat vervolgens het eiken houten fust in. Deze periode van houtlagering duurt wel een aantal maanden waardoor hij de mooie geuren en smaken van het houten fust kan opnemen. Deze Haut Medoc heeft de onderscheiding Cru Bourgeois, en dat is hij meer dan waard! Chateau Laborde weet een klasse wijn te maken. In de geur klassieke aroma's van zwart fruit, aardse tonen, vanille, pruimen en iets van laurier en munt. De smaak is voortreffelijk mede door de lange houtrijping vol en krachtig, mooie nuances van bramen en kersen aangevuld met kruiden en een eiken toets.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775775379535,"sku":"8234","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-laborde-haut-medoc-cru-bourgeois_8234.webp?v=1770110765"},{"product_id":"chateau-belgrave-haut-medoc-grand-cru-classe","title":"Chateau Belgrave Haut Medoc Grand Cru Classe","description":"Als we spreken over iconische wijnen dan hebben we het natuurlijk over Chateau Belgrave uit de wijnstreek Haut Medoc. Dit prachtige klassieke wijnhuis behoort tot de 5e Grand Cru Classé uit 1855. En dat is enkel weggeld voor de allerbeste wijnen van Frankrijk. Maar dat is niet vanzelf gegaan want Chateau Belgrave heeft ontzettend veel kennis opgedaan over de rijke bodem structuren en de aanplanting van de druiven soorten. Het wijnhuis is van oorsprong een zeer gereputeerd jachtpaviljoen waarbij onder leiding van Lodewijk XV werd uitgebreid met diverse wijngaarden. De aanduiding \"Bellegrave\" verscheen voor het eerst in 1845, toen Bruno Devès, een handelaar in Bordeaux, het landgoed verbouwde en de wijnbouw op de beste grind terroirs ging verbeteren. Hij verbouwde de wijngaarden en hij maakte een nieuwe wijnmakerij en van het jachtpaviljoen een prachtig woonhuis. Dit is vandaag de dag nog steeds zo en de wijnen zijn sinds 1855 bestempeld met de classificatie 5e Grand Cru Classé. Uniek zo kunnen wij het wel noemen! \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Chateau Belgrave Haut Medoc\u003c\/h2\u003e\n\nSinds 1979 behoort het grote wijnhuis bij de familie Dourthe. En dat is geen onbekende op het gebeid van top wijnen uit Frankrijk. In totaal heeft Chateau Belgrave 59 hectare aan wijngaarden verdeelt over de wijnstreek Haut Medoc. De bodem structuur bestaat vooral uit kiezels, klei en kalk waardoor de druiven soorten Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot het perfect doen. Deze rode wijn bestaat voor drie kwart uit Cabernet Sauvignon en geeft zijn stempel aan deze krachtige rode wijn. Alle trossen groeien op in een perfect leefklimaat waarbij de zon haar werk kan doen en de frisse wind vanaf de Gironde rivier de juiste verkoeling geeft. De rivier heeft een belangrijke invloed op de wijnen uit de Haut Medoc. Deze zorgt voor krachtige bodem structuren en geeft de oogst alles wat nodig is. Alle trossen worden met de hand geoogst en dan is een zeer grote klus. Erg zorgvuldig haalt men enkel de beste trossen binnen waardoor vanaf het eerste moment een toon wordt gezet op deze rode Chateau Belgrave. Puur, zuiver en krachtig. \n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Chateau Belgrave Haut Medoc\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven worden geperst en gekneusd waarna deze rode wijn maar liefst twaalf maanden rijpt op eikenhouten vaten. Van de gebruikte vaten is ongeveer 35 procent ongebruikt en dat geeft meer kracht en souplesse aan deze rode wijn. Zoals de eigenaar Frédéric Bonnaffous zegt een mooiere en klassiekere Haut Medoc bestaat er niet. Daar geven wij hem gelijk in en het feest begint al bij het open maken van de fles. Zodra de kurk van de fles is geeft hij ons een warm gevoel van zwart fruit met daarbij lichte kruiden en wat tonen van tabak en cederhout. Bij het inschenken van deze wijn krijgen we een warm gevoel van binnen, de zwarte kleur geeft aan dat dit een wijn is om nooit meer te vergeten. Geurend naar specerijen, zwart fruit, cacao, vanille en cederhout. In de mond een zeer warme wijn met veel diversiteit, rijkdom van zwart fruit met daarbij lichte kruiden zoals peper, kruidnagel en laurier. De finale met veel dikke indrukken van chocolade, pruimen en bessen. Wat een feest, een wijn waar we nog vaak aan zullen denken.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775784587343,"sku":"8974","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-belgrave-haut-medoc-grand-cru-classe_8974.webp?v=1770111192"},{"product_id":"les-hauts-du-tertre-margaux","title":"Les Hauts Du Tertre Margaux","description":"\u003cp\u003eElke wijnliefhebber kent natuurlijk de wijnen van Chateau Du Tertre welke is geclassificeerd met de 5e Grand Cru Classé. Het wijnhuis dateert uit de 18e eeuw en kent een hele lange geschiedenis. Het wijnhuis is ooit opgericht door de adelijke familie D’Arsac in het jaar 1143. Chateau Du Tertre wisselde door de eeuwen regelmatig van eigenaar en was in het verval geraakt in het begin van de negentiende eeuw door diverse omstandigheden. Maar in 1961 kocht de familie Gasqueton het wijnhuis en investeerde fors. Helaas gaf de invloed deze familie bloeide alsnog niet de juiste boost en ging het toch weer bergafwaarts met Chateau Du Tertre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTwee Nederlanders die het wijnhuis groot maakte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn 1995 kwam het in handen van twee Nederlanders namelijk de Eric Albada Jelgersma en zijn manager Alexander van Beek. Het wijnhuis bloeide op en ze brachten alle oude tradities terug in de wijnen. De wijngaarden werden op nieuw beoordeelt en verbeterd waardoor de oogsten echt fenomenaal werden. Deze rode wijn is de tweede wijn van Chateau Du Tertre en draagt de naam Les Hauts Du Tertre. Een volbloed \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/appellatie-margaux\" title=\"Margaux wijn\"\u003eMargaux\u003c\/a\u003e met alle mooie indrukken van de streek. Het Chateau is gelegen op een heuvel wat ook wel een Tertre wordt genoemd. Omringt door de wijngaarden waarbij de voornaamste druif de Cabernet Sauvignon is. Verder wordt er een beetje Cabernet Franc en Merlot gebruikt voor deze top wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Les Hauts Du Tertre Margaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlle trossen worden met de hand geoogst, enkel de beste worden verwerkt in deze rode wijn. Na de persing en kneuzingen van de trossen wordt de blend gemaakt voor deze rode Margaux. Een belangrijke klus waarbij de belangrijkste rol is weggelegd voor de Cabernet Sauvignon. Daarnaast een klein beetje Cabernet Franc en Merlot. De gehele wijn rijpt een aantal maanden op eiken houten vaten waarvan een deel ongebruikt is. Het resultaat; een snoepje uit de Margaux die nu nog relatief betaalbaar is kunnen wij u vertellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Les Hauts Du Tertre Margaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet is feest om open te mogen maken, in het glas kleurt hij prachtig diep rood. Hij geurt het glas uit en geeft ons een warm gevoel, veel rijkdom van zwart fruit met daarbij een beetje kruiden en cederhout. Wals even goed met dit glas want alle geuren komen pas vrij na veel lucht. Rijke indrukken van vanille, tabak, ingedroogd zwart fruit en natuurlijk wat jam. In de mond geeft hij een rijke aanzet van zwart fruit met zachte tannines aan de tong. Daarbij nog aangename tonen van kruiden en cederhout met daarbij een goede dosis cassis fruit. Deze klassieke Margaux is vooruitstrevend en rijp met een lange zachte afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775895277647,"sku":"9424","price":30.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/les-hauts-du-tertre-margaux_9424.webp?v=1770120239"},{"product_id":"la-sirene-de-giscours-margaux","title":"La Sirene de Giscours Margaux","description":"\u003cp\u003eIn het bekende en mooie wijngebied Margaux vinden we het prestigieuze wijnhuis Chateau Giscours. Dit wijnhuis kent een hele staat van dienst want sinds het jaar 1552 is het opgericht door de heer Pierre de L'homme, dat was een bekende in \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/land-franse-wijnen\" title=\"Franse wijn\"\u003eFrankrijk\u003c\/a\u003e want hij had de mooiste lakenfabriek van het land. Toch wilde hij zijn droom verwezenlijken en starte met de aanleg van de wijngaarden van Chateau Giscours. Wat later een heel groot succes werd, en vandaag de dag één van de mooiste wijnhuizen is van de \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/appellatie-margaux\" title=\"Margaux wijn\"\u003eMargaux\u003c\/a\u003e. Op dit moment is een Nederlander eigenaar van het wijnhuis, Eric Albada Jelgersma kocht het wijnhuis in 1995 en investeerde fors. Hij wilde ondermeer de gebouwen, wijngaarden en wijnmakerijin ere herstellen en dat is meer dan gelukt. De kwaliteit van de wijn schoot omhoog en draagt de mooie classificatie van 3e Grand Cru Classé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de La Sirene de Giscours Margaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze rode wijn genaamd La Sirene de Giscours Margaux, is de tweede wijn van dit mooie Franse wijnhuis. Hij wordt gemaakt van de druiven soorten Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot en een klein percentage Cabernet Franc en Petit Verdot. Deze trossen groeien op aan zeer oude wijnranken die zijn gevestigd in de Margaux. Hier staan de ranken met hun wortels in diepe ondergronden van grind en zand van de glaciale bekkens. Dit is uniek voor de streek en geeft de iconische stijl aan deze La Sirene de Giscours. De druiven groeien op verschillende percelen waardoor de kwaliteit omhoog schiet. Als de oogst heeft kunnen genieten van het perfecte klimaat met veel zonneschijn en koelte door de wind vanaf de Gironde rivier worden de trossen gedeeltelijk met de hand geoogst. Een beetje afhankelijk van het perceel worden de trossen in kleine kratten vervoerd naar Chateau Giscours. Na het persen ondergaat het prachtige sap een houtlagering in de kelders van Chateau Giscours. Deze periode duurt minimaal 12 maanden en men gebruikt hiervoor Franse eiken houten vaten waarvan 20 procent nieuw en ongebruikt is. Dit geeft meer smaak en kracht aan deze rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe beste wijn uit de Margaux?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIs het de beste wijn uit de Margaux? Nou dat blijft altijd persoonlijk maar het is wel een meesterwerk zo kunnen wij u vertellen. Wat een rijkdom en finesse heeft deze La Sirene de Giscours Margaux. Ga er maar eens lekker voor zitten want dit is een sprookjes boek, het begint al bij het open maken van de fles want dan ruiken we de krachtige aanzet van deze rode wijn. Veel nuances van zwart fruit, vanille, ceder en kruiden is wat we noteerden. In het glas kleurt hij diep rood met een paarse rand die ons doet denken aan een donkere kers. In de geur geeft hij als eerste diepe geuren van zwarte bessen en een subtiele eikenhout toon. Daarna volgt wat pruimen, cassis fruit en ruime keuze uit specerijen. In de mond een diepe aanzet met veel rijkdom van bramen en bosbessen. Wals de wijn even door mond en hij geeft ook indrukken van tabak, eiken hout, drop en wat lichte kruiden. De lange afdronk met verfijnde tannines maakt alles helemaal af.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775895146575,"sku":"9425","price":33.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/la-sirene-de-giscours-margaux_9425.webp?v=1770120239"},{"product_id":"chateau-de-camensac-haut-medoc-2020","title":"Chateau de Camensac Haut Medoc 2020","description":"Chateau de Camensac behoort tot de beste wijnhuizen van de wereld en kent een bijzondere bijkomstigheid. Deze wijn valt namelijk onder de Grand Cru Classe en 1855, wat eigenlijk alleen is weggelegd voor de wijnen uit de streken St Estèphe, St Julien, Pauillac en Margaux. Er zijn vijf wijnen die buiten deze gebieden vallen die wel de classificatie hebben van Grand Cru Classe en 1855 en daar is Chateau de Camensac er één van. De wijn wordt gemaakt in de wijnstreek Haut Medoc en kent een zeer lange geschiedenis maar kreeg zijn roem in het jaar 1964 toen broers Forner het wijnhuis overnamen. De broers hadden bij grote wijnhuizen gewerkt over de hele wereld en de kennis was hiermee breed en uitzonderlijk. Deze kennis brachten ze in en gingen aan de slag op de oude gronden. En ja het is een succes verhaal geworden zonder einde want vandaag de dag maken ze nog steeds de allermooiste wijnen uit de Haut Medoc.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard van Chateau de Camensac\u003c\/h2\u003e\n\nVandaag de dag maakt de wijnmaker; Eric Boissenot de wijnen voor Chateau de Camensac. Hij heeft de beschikking over 75 hectare aan wijngaarden die zijn gevuld met de druiven Cabernet Sauvignon en Merlot. De druiven groeien op in een geweldig klimaat, veel zonneschijn en koelte door de wind vanaf de Gironde rivier. Zo is het groeiseizoen lang en evenwichtig waardoor de trossen veel kracht halen uit de rijke bodem structuur. De oude dikke stammen van wel 50 jaar geven vandaag de dag een top oogst die geroemd is over de gehele wereld. Alle trossen worden met de hand geoogst en dat verklaard de ongekende zuiverheid van deze rode wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Camensac Haut Medoc\u003c\/h2\u003e\n\nAls alle druiven zijn binnen gehaald maakt de wijnmaker Eric Boissenot de blend voor de wijn. Een ongekende klus maar dat zit wel snor. De gehele wijn rijpt vervolgens minimaal 18 maanden op eiken houten vaten. De helft van de gebruikte houten vaten is nieuw en dat geeft extra power aan deze Camensac. Dit is niet zo maar een glas Haut Medoc maar één die te vergelijken is met een top Pauillac of Margaux. In de geur ontwikkeld een brede geur van zwart fruit, kruiden zoals peper, kaneel en laurier aangevuld met vanille en eiken hout. De smaak is klassiek, vol en robuust met een zachte finale. Mooie smaken van pruimen, kersen, besjes, ceder hout, lavendel en verfijnde kruiden. Deze geweldige Chateau de Camensac Grand Cru Classe heeft een zelfs een bewaar potentieel van 15 jaar! Nu al een veelbelovende rode wijn.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775889576015,"sku":"10510","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-de-camensac-haut-medoc-2016_10510.webp?v=1770120786"},{"product_id":"clarendelle-by-haut-brion-medoc","title":"Clarendelle By Haut Brion Medoc","description":"Uit de Medoc deze prachtige wijn van Clarendelle, en het is een feest van voor naar achteren. Want de wijnen van Clarendelle worden gemaakt met de grote mannen van Chateau Haut Brion, dit is ook terug te vinden op het mooie etiket van deze Medoc. Clarence Dillon Wines beheert de productie en marketing van de Clarendelle wijnen. Deze naam is geïnspireerd op die van Clarence Dillon en heeft de missie gekregen om de erfenis van perfectie op te volgen die deze geweldige man aan zijn familie heeft nagelaten. Nou dat is erg goed gelukt en de oude wijngaarden in de Medoc geven inmiddels een geweldige oogst. Alleen gaat dat niet vanzelf, veel aandacht in de wijngaard is noodzakelijk om de druiven te laten schitteren. Nou laat dat maar aan Clarence Dillon over, hij weet als geen ander de mooie verfijning te brengen in al zijn wijnen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard in Medoc van Clarendelle\u003c\/h2\u003e\n\nDe oude wijngaard van Clarendelle geeft inmiddels een grote oogst die in de gehele omgeving bekend staat als voortreffelijk. Bij de ideale rijpheid worden ze geheel handmatig geoogst en zeer streng geselecteerd. Alleen de beste trossen mogen naar de pers toe, en dat merken we goed terug in de klassieke stijl van de Medoc. Na de oogst rijpt deze Clarendelle Medoc maar liefst 18 tot 24 maanden op eiken houten vaten. Een deel hiervan is zelfs ongebruikt, nieuw en dat geeft weer diepere geuren en smaken aan deze wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Clarendelle By Haut Brion Medoc\u003c\/h2\u003e\n\nEen prachtige statige fles heeft deze Clarendelle Medoc, dat beloofd wat. In de geur een breed boeket van indrukken waarbij het zwarte cassis fruit erg opvalt. Laat je glas goed walsen om alle mooie geuren vrij te krijgen, wij noteerden pruimen, cacao, ceder hout, vanille en wat lichte kruidigheid. De smaak is wat je van een top Medoc mag verwachten, veel rijkdom en zachtheid met de juiste tannines. De rijke smaak geeft ook nog eens wat bramen en bessen met een verfijnde tonen van vanille, drop, gebrand hout en kruiden.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775800774735,"sku":"10984","price":23.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/clarendelle-by-haut-brion-medoc_10984.webp?v=1770121058"},{"product_id":"grand-vin-de-chateau-latour-pauillac-ac-1gcc-2015","title":"Grand Vin de Château Latour, Pauillac AC 1GCC 2015","description":"Noemenswaardig is dat 2015 het eerste jaar was dat L'Enclos, de beroemdste wijngaard van Latour, volledig overging naar een biologische werkwijze.\n\n\n\nChateau Latour is toch wel één van de meest bekende wijnen uit Frankrijk, een overweldigende klasse. Het wijnhuis is één van de oudste wijnhuizen uit Frankrijk en is gelegen in het hart van de Medoc, en op slechts 300 meer van de rivier de Gironde. De rivier en de oceaan hebben hun invloed gehad op de rijke bodem structuur waar de druiven voor deze exclusieve wijn groeien. Deze rode Chateau Latour uit het top jaar 2015 bestaat voor 90 procent uit Cabernet Sauvignon en 10 procent Merlot en daarbij echt een heel klein beetje Petit Verdot. Vandaag de dag is het Chateau eigendom van Francois Pinault een zeer bekende zakenman die het Chateau aankocht in 1993. De wijngaarden liggen aan de zuidzijde van de Pauillac en die ligt voor driekwart op de kiezelheuvel tegen het Chateau aan. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard van Chateau Latour\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden zijn echt uniek, ze liggen perfect en genieten van een top klimaat. Ook de bodem is van uitmuntende kwaliteit, dit vind je nergens anders en hierdoor is Chateau Latour een Premier Grand Cru Classé. Iets wat enkel weg is gelegd voor de allerbeste wijnen uit dit gebied. De classificatie kreeg het wijnhuis in 1855 en maakt het deel uit van het wereldwijde top segment. Chateau Latour heeft ook veel te danken aan de huidige eigenaar want hij verbeterde de kelderkamer en renoveerde een groot gedeelte van het Chateau. In zijn  reis naar perfectie creëerde hij ook een rijping kamer op Chateau Latour. Hier laat hij alle jaargangen rijpen en verkoopt dit op gepaste wijze. Zo verkoopt hij momenteel niet meer enprimeur omdat hij liever in eigen beheer de wijnen laat rijpen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Chateau Latour 2015\u003c\/h2\u003e\n\nDeze wijn heeft momenteel 96 Parker punten en dat vinden wij niet gek. Bij het open maken van deze fles staan we natuurlijk al te trappelen. Wanneer proef je nu zo'n mooie wijn? In het glas kleurt hij granaat kleurig met een rode rand. In de geur noteerden wij indrukken van Morello kersen, zwarte bessen en wat bramen compote. Later als de wijn los is gekomen noteerden wij ook nuances van potloodkrullen, verse tabaks bladeren, kardemom, ceder hout en wat eucalyptus. In de mond wordt de tong geprikkeld door fijne en zachte tannines. Veel rijkdom van zwart fruit met daarbij een schatkamer aan kruiden. Achter op de tong en tegen het gehemelte mooie indrukken van vanille, peper, ceder hout, peperkoek en nog heel veel meer! Deze wijn kan doorrijpen tot aan het jaar 2045. Deze fles zit verpakt in een originele verzegelde kist van 1 fles. Wijn score: 99 Perrotti-Brown \/ 98+ Galloni \/ 98 Wine Advocate \/ 98 Suckling \/ 97 Wine Spectator \/ 97 Decanter \/ 18 Robinson","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775870996559,"sku":"11258","price":795.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-latour-2012_11258.webp?v=1770195051"},{"product_id":"les-forts-de-latour-2014","title":"Les Forts de Latour 2014","description":"Deze top cuvee is de tweede wijn van Chateau Latour genaamd Les Forts de Latour uit het top jaar 2014. Hij heeft de mooie onderscheiding gekregen van 93 punten van Robert Parker en dat ontvang je niet zo maar! Les Forts de Latour dankt zijn naam aan een historisch perceel in de Enclos. De wijn werd voor het eerst met deze naam geëtiketteerd in 1966 en door de jaren heen verder ontwikkeld. Poe dat merken wij ook wel, een ongekende mooie wijn met veel diversiteit. Het wijnhuis Chateau Latour kent een zeer lange geschiedenis en is direct ook één van de oudst wijnhuizen van Frankrijk. Het wijnhuis vinden we in de wijn regio Medoc en om precies te zijn in de Pauillac. Het ligt op slechts 300 meter van de rivier de Gironde en dat heeft zijn invloed op de prachtige oogst. Deze rode wijn bestaat uit de druiven Cabernet Sauvignon en een klein gedeelte Merlot. Niemand anders dan Francois Pinault is eigenaar van het Chateau wie het in 1993 aankocht. Hij liet verschillende gebouwen renoveren en maakte een nieuwe Winery. Met daarbij een rijpingsruimte, want sinds een paar jaar laat Chateau Latour zijn eigen wijnen rijpen en hier kun je dan af en toe wat flessen van kopen. Wij hebben het geluk dat we 3 flessen mochten aankopen van deze top wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe verschillende wijngaarden voor deze Les Forts de Latour\u003c\/h2\u003e\n\nVoor deze rode wijn worden verschillende wijngaarden gebruikt, sommige percelen van de grote broer worden ook opgenomen in deze Les Forts de Latour. Een aantal wijngaarden net buiten de Enclos in de Cru Classé-gebieden van Pauillac voeden deze wijn. Deze bestaan ​​enerzijds uit percelen zoals Piñada, Petit Batailley en St. Anne, die al meer dan een eeuw tot het landgoed behoren en waarvan de wijnstokken genieten van een hoge gemiddelde leeftijd van wel 40 jaar. Aan de andere kant ligt een zeven hectare groot eiland met wijngaarden in de gemeente Artigues op grindterrassen, deze werd aangekocht in 2005. Deze verschillende percelen bieden zeer verschillende terroirs, waardoor Forts de Latour meer gevarieerde kenmerken en smaakprofielen bied, afhankelijk van de jaargang.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Les Forts de Latour 2014\u003c\/h2\u003e\n\nLes Forts de Latour wordt met dezelfde nauwgezette zorg geproduceerd als de Grand Vin, zowel in de wijngaard als in de wijnmakerij. Het enige opvallende verschil, afgezien van de oorsprong van de druiven, is het aandeel nieuwe vaten wat tot maximaal 60 procent beslaat. Zodra deze fles open gaat ruiken we de volle geur al, veel rijkdom van zwart fruit, ceder hout en iets van lichte kruiden. Laat de wijn minimaal een uur open staan voordat u deze gaat drinken, want hij heeft echt even tijd nodig om alle geuren en smaken vrij te geven. Decanteren mag natuurlijk ook. In het glas kleurt hij prachtig donker rood met een paarse rand. Hij geurt naar zwart fruit met daarbij wat nuances van ceder hout, kruiden, vanille, drop, cacao en balsamico. In de smaak is hij erg vol en complex, rijkdom op de tong van bramen en bessen met daarbij wat rook, zwarte olijven en sigaren. Later als de wijn even in de mond is noteerden wij ook indrukken van elegante tannines, kruiden en wat peper. Deze wijn kan nog minimaal 20 jaar rijpen!","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775875747919,"sku":"11259","price":249.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/les-forts-de-latour_11259.webp?v=1770195043"},{"product_id":"chateau-pouget-margaux-grand-cru-classe","title":"Château Pouget Margaux Grand Cru Classe","description":"\u003cp\u003eAls we het hebben over pure luxe in de wijnwereld dan hebben we het over niemand minder dan Chateau Pouget in de wijnstreek Margaux. Het wijnhuis kent namelijk een zeer lange geschiedenis die terug gaat tot het jaar 1748, want in dat jaar erfde François-Antoine Pouget het prachtige kasteel. Meer dan anderhalve eeuw regeerde de familie Pouget over het wijnhuis dat moeilijke tijden kende zoals de Franse Revolutie maar ook hoogtij heeft gevierd. Want in het jaar 1855 ontving Chateau Pouget de vierde Cru Classé. Iets waar men trots op is een enkel is weg gelegd voor de beste Franse wijnhuizen uit de Margaux. Sinds 1906 is het landgoed en hun wijngaarden in bezit van de familie Guillemet. En dat is geen onbekende in de wijnwereld, met alle liefde en aandacht maakt Chateau Pouget vandaag de dag één van de mooiste Margaux wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe oude Margaux wijngaard van Chateau Pouget\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet creëren van een wijn die alle schoonheid van deze grindbodems uitdrukt, waar over de hele wereld jaloers op is. Dat is het streven van Chateau Pouget, en dat is meer dan gelukt. Het begint allemaal bij de oude wijngaarden in Margaux. Deze staan aangeplant in een bodem van grind en kalk waar de druiven soorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot perfect opgroeien. Er wordt tijdens het rijpen veel aandacht besteed aan de planten, snoeien en waar nodig ook trossen verwijderen is een belangrijke taak. Als de oogst alles heeft kunnen opdoen uit de rijke bodem structuur worden de trossen geheel met de hand geoogst. Iedere tros krijgt een inspectie om enkel de beste te verwerken in deze Chateau Pouget.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Chateau Pouget Margaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet trots draagt hij op het etiket de onderscheiding \"Grand Cru Classe\". En dat proeven we ook terug maar voor dat het zo ver is wordt de gehele wijn voor minimaal 18 maanden gerijpt op eiken houten vaten. In deze periode waar men gedeeltelijk gebruik maakt van nieuwe houten vaten bouwt de wijn zeer veel smaak en geur op. Het is een \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/appellatie-margaux\" title=\"Margaux wijnen\"\u003eklassieke Margaux\u003c\/a\u003e, die finesse en inhoud moeiteloos combineert. Bij Château Pouget wordt bijzondere aandacht besteed aan de oogstdatum, met als doel druiven te plukken die optimaal rijp zijn. De druiven worden zowel in de wijngaard als bij de wijnmakerij gesorteerd en drukken alle finesse van dit geweldige terroir uit. In de geur vertaald dit zich en een klassieke geur van zwart fruit met daarbij vanille, drop, leer en tabak. In de mond is deze Chateau Pouget Margaux beeldschoon, veel zachte tannines met daarbij oneindig fruit. Mooie specerijen, tonen van vanille en ceder hout maar ook wat chocolade.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775870799951,"sku":"11611","price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ChateauPougetMargauxGrandCruClasse.webp?v=1777534618"},{"product_id":"mouton-cadet-reserve-pauillac","title":"Mouton Cadet Reserve Pauillac","description":"Alleen al bij het denken aan de naam Pauillac, loopt bij ons al het water in de mond. Deze gemeente telt slechts 5000 inwoners, maar is misschien wel de grootste stad in de wereld van wijn. Het was in deze gemeente waar in 1853 wijnhuis Mouton Rothschild werd opgericht. De naam Rothschild is al anderhalve eeuw onlosmakelijk verbonden met wijn. De grootvader van pionier Baron Philippe de Rothschild richtte het wijnhuis op. Philippe zelf begon in 1930 met de breed beschikbare wijnen van Mouton Cadet. Dit deed hij eerst vanaf Pauillac, maar wist continu te blijven innoveren. Momenteel heeft zij op vele plekken mooie wijngaarden. Zowel in Frankrijk als daarbuiten. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Mouton Cadet Reserve Pauillac\u003c\/h2\u003e\n\nMouton Cadet Reserve Pauillac bestaat uit druiven welke van de mooist gronden afkomstig is van de gemeente Pauillac. Deze gemeente heeft een eigen appellation in de Medoc, het meest betoverende stukje van de Bordeaux. Ingeklemd tussen Saint Estephe en Saint Julien bevind zij in uitstekend gezelschap. Met deze Mouton Cadet Reserve Pauillac wilde Baron Philippe de Rothschild een een ode brengen aan zijn grootvader. Nou, wijnkenners zijn het er unaniem over eens: dat is meer dan gelukt. Deze rode wijn van Mouton Cadet is een klassiek plaatje, waar wij vandaag de dag nog steeds verliefd op worden. \n\n\n\n\u003ch2\u003eIndrukken van Mouton Cadet Reserve Pauillac\u003c\/h2\u003e\n\nDe drie klassieke druivenrassen, cabernet franc, cabernet sauvignon en merlot, doen prima hun werk in Mouton Cadet Reserve Pauillac. Deze drie druivenrassen zijn een uitstekend team. Niet alleen in de Pauillac, maar in de hele Bordeaux. Zodra je de Mouton Cadet Reserve Pauillac uitschenkt in je glas, kan het grote genieten beginnen. Onze vinologen kijken elk jaar uit naar dat moment: wanneer ze hun neus in de nieuwe jaargang van Mouton Cadet kunnen steken. De houtlagering is duidelijk te onderscheiden. Stevig tonen van leer en tabak herken je overduidelijk. Een fruitige toets van bramen en zwarte bessen. Een zweem van eikenhout kietelt je neus. De smaak is precies wat je van een Pauillac mag verwachten. Complex, stevig en krachtig. Prachtige delicate tonen verwennen je smakpapillen. Deze wijn is precies wat Baron Philippe de Rothschild voor ogen had.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775811620943,"sku":"11652","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/mouton-cadet-reserve-pauillac_11652.webp?v=1770196445"},{"product_id":"mouton-cadet-reserve-margaux","title":"Mouton Cadet Reserve Margaux","description":"De geschiedenis van Mouton Cadet gaat terug tot halverwege de 19e eeuw, om precies te zijn naar 1853. Het verhaal begint bij Baron Nathaniel, die zijn Pauillac wijnen verkocht aan de gasten van zijn hotel. Gedurende vele jaren werd dit wijnhuis opgebouwd. In de jaren twintig werd het wijnhuis overgenomen door zijn kleinzoon: Baron Philippe de Rothschild. Deze naam is ontzettend bekend in de wereld van wijn. Dankzij mijn inzet en innovaties werd wijn beschikbaar voor een groter deel van de wereldbevolking, doordat hij kwalitatief hoge wijnen voor een plezierige prijs produceerde. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Mouton Cadet Reserve Medoc Margaux\u003c\/h2\u003e\n\nMouton Cadet vindt haar oorspong in Pauillac, een gerespecteerde wijn gemeente in de Medoc. De Medoc is gelegen in het westen van de Bordeaux, het schiereiland ten westen van de Garonne. Hier vindt men de beste en mooiste wijngemeenten van de Bordeaux. Wijnliefhebbers wereldwijd kijken reikhalzend uit naar een fles uit de Pauillac, Saint Estephe of een Margaux. In deze laatste gemeente heeft ook Mouton Cadet, mede dankzij de inzet van Baron Philippe de Rothschild, diverse wijngaarden. Het is misschien wel de mooiste wijngemeente van de wereld. Wijnhuizen zoals Chateau Palmer en Chateau Margaux zijn iconisch te noemen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eIndrukken van Mouton Cadet Reserve Medoc Margaux\u003c\/h2\u003e\n\nEen haast legendarische wijn afkomstig uit het prachtige wijngebied Margaux. Wijnen uit deze regio zijn zeer kostbaar, al is het maar om de torenhoge vraag wereldwijd. Flessen wijn uit de Margaux zijn enorm gewild, dus grijp je kans nu het nog kan. Een prachtwijn vol verfijning en finesse. Mouton Cadet Reserve Medoc Margaux is vol, rijk en complex. Jouw zintuigen zullen overuren maken, bij het ontdekken van deze rode wijn uit de Bordeaux. De krachtige tannines gaan uitstekend samen met rijpe kersen, zwarte bessen en zachte pruim Een licht-kruidige toets maakt deze Mouton Cadet Reserve Medoc Margaux alleen maar geliefder. Een krachtige toon van potloodslijpsel en eikenhout maken deze rode wijn subliem.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775811784783,"sku":"11692","price":30.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/mouton-cadet-reserve-medoc-margaux_11692.webp?v=1770196455"},{"product_id":"mouton-cadet-reserve-saint-estephe","title":"Mouton Cadet Reserve Saint-Estèphe","description":"Rode wijnen uit de Bordeaux zijn onlosmakelijk verbonden met wijhuis Mouton Cadet. Oprichter van het moederbedrijf Mouton Rothschild, was niemand minder dan Baron Nathaniel. Echter zorgde zijn kleinzoon, Baron Philippe de Rothschild, voor het grote succes van het wijnhuis. Hij richtte in de jaren 20 van de 20e eeuw het wijnhuis Mouton Cadet op. Oorspronkelijk was dit wijnhuis gericht op de Bordeaux; om iets specifieker te zijn de Medoc. Echter is het wijnhuis groter en groter geworden. Eerst buiten de Bordeaux, waaronder in de Languedoc. Echter was de stap overzees ook snel gemaakt. Met name in Chili weet Baron Philippe de Rothschild vanaf midden jaren 80 grootse wijnen te creëren. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Mouton Cadet Reserve Saint-Estephe\u003c\/h2\u003e\n\nDe bakermat van Mouton Cadet ligt in Pauillac, een van de mooiste wijngemeentes in de Medoc. Echter heeft het Franse wijn huis nu in alle grote wijngebieden van de Bordeaux prachtige wijngaarden. Zo ook in Saint-Estephe. Saint-Estephe ligt, van alle gerespecteerde wijngemeentes, het meest in het noorden. De invloed van de oceaan en rivier de Garonne is hier het grootst. Dit soort microklimaat zorgt voor torenhoge kwaliteitswijnen. Een rode wijn uit de Saint-Estephe staat garant voor een succesvolle avond. In deze Mouton Cadet Reserve Saint-Estephe is gebruik gemaakt van all druiven die groots zijn in de Bordeaux. De Cabernet Sauvignon, de Merlot en de Cabernet Franc vormen met zijn drieën een perfect team in deze Franse wijn streek. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Mouton Cadet Reserve Saint-Estephe\u003c\/h2\u003e\n\nEen Saint-Estephe staat voor smaakvol, kwaliteit en genieten. Een van de mooiste wijnen binnen de Franse wijncultuur. Nou, dat wil wel wat zeggen. Mouton Cadet Reserve Saint-Estephe is een karakteristieke wijn waarin complexiteit de boventoon voert. De delicate aroma’s van blauwe bessen, zwarte bessen en karamel zorgen geheid voor een glimlach op je gezicht. De smaak is pure perfectie. Je mondhoeken krullen pom. Zo hoort een Saint-Estephe te zijn. Misschien hebben deze wijnen niet de populariteit van een Margaux of een Pauillac, maar de kwaliteit is minstens zo goed. Het rijke, complexe palet kietelt je smaakpapillen. Een zwoele toets van specerijen en kruiden lijken eeuwig in je wangen te hangen. Een schot in de roos van wijnhuis Mouton Cadet.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775809851471,"sku":"11693","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/mouton-cadet-reserve-saint-estephe_11693.webp?v=1770202118"},{"product_id":"chateau-beaumont-haut-medoc-cru-bourgeois","title":"Chateau Beaumont Haut Medoc Cru Bourgeois","description":"Op zoek naar een klassieke Franse rode wijn? Stop met zoeken. Met Chateau Beaumont Haut Medoc Cru Bourgeois heb je de absolute top van de Bordeaux te pakken; voor een prijs die naar onze mening perfect is. Geniet van de Franse wijntraditie en ga lekker genieten van deze Haut Medoc wijn. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Bordeaux wijn van Chateau Beaumont\u003c\/h2\u003e\n\nDe Bordeaux is misschien wel de bakermat van alle wijnen. Hier begon het allemaal. Al eeuwenlang wordt er hier wijn gemaakt en zijn zij verantwoordelijk voor de grote successen voorbij de landsgrenzen. Zo was het de beroemde familie Rothschild die de wijngaarden in Chili aanplantte en stonden de wijnboeren uit de Bordeaux aan de wieg van de Spaanse wijnregio Rioja. Ondanks dat hebben de wijnen uit de Bordeaux altijd hun eigen karakter weten te behouden, zo ook goed te ontdekken is bij Chateau Beaumont Haut Medoc Cru Bourgeois. \n\n\n\nChateau Beaumont Haut Medoc Cru Bourgeois is afkomstig uit de Haut Medoc, een deelgebied van de Bordeaux. Het is het noord-westelijke gedeelte, welke als het ware een schiereiland is. Met in het oosten de rivier de Garonne en in het westen de Golf van Biskaje, zijn de omstandigheden hier misschien nog beter dan in de rest van de Bordeaux. Dit verklaard het grote succes van Chateau Beaumont Haut Medoc Cru Bourgeois. \n\n\n\n\u003ch2\u003e Chateau Beaumont Haut Medoc Cru Bourgeois wijn bestellen\u003c\/h2\u003e\n\nChateau Beaumont Haut Medoc Cru Bourgeois is een trio van Merlot, Cabernet Sauvignon en de kleine, doch pittige Petit Verdot. Gedurende twee weken lang wordt de oogst binnengehaald. Dankzij het klimaat in de Haut Medoc krijgen de druiven veel intensiteit. Trek die fles maar eens open: veel fruit in de vorm van cassis, bramen, bessen en iets van wilde bosaardbeien. Dankzij de petit Verdot krijgt Chateau Beaumont Haut Medoc Cru Bourgeois toch een bittertje en kruidje in de afdronk, waardoor deze rode wijn nooit gaat vervelen.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775842717775,"sku":"13488","price":18.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-beaumont-haut-medoc-cru-bourgeois_13488.webp?v=1771589044"},{"product_id":"le-pauillac-de-chateau-latour-2017","title":"Le Pauillac de Chateau Latour 2017","description":"De Le Pauillac de Chateau Latour is een geweldige rode wijn. In tegenstelling tot de andere wijnen van Latour heeft deze wijn meer tijd nodig op fles. Veel textuurdiepte, met een hoge zuurgraad en volle tannines. Het wijkt dus iets af van de typische wijnen van dit wijnhuis. De kracht van deze wijn is prachtig en deze wordt al sinds 1989 elk jaar gemaakt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen kwalitatieve blendwijn van Chateau Latour\u003c\/h2\u003e\n\nPauillac's Chateau Latour heeft haast geen introductie nodig en is een van de bekendste in de wijnwereld. Het kasteel is momenteel eigendom van de Franse Francois Pinault. Aan de zuidelijke rand van Paullac in de Bordeaxu ligt het landgoed met haar 78 hectare wijngaard. Het kent een eeuwoude traditie en er werden zelfs al in de 14e eeuw wijnstokken geplant. Op het landgoed worden er drie wijnen gemaakt; de Grand Vin, Les Forts de Latour en deze Pauillac de Latour.\n\n\n\nDe jonge wijnstokken voor de Pauillac de Latour groeien op minder prestigieuze terrois in de wijngaard. De blend bestaat uit een blend van 45 procent Cabernet Sauvignon, 54 procent Merlot en dit wordt aangevuld met slechts 1 procent Cabernet Franc. De druiven worden bij optimale rijpheid zorgvuldig geoogst en naar de wijnmakerij gebracht voor selectie en persing. Er volgt een temperatuur gecontroleerde fermentatie en tot slot rijpt de wijn nog enkele maanden op eikenhouten vaten.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Le Pauillac de Chateau Latour\u003c\/h2\u003e\n\nMet een donkerrode kleur verschijnt de Le Pauillac de Chateau Latour in het glas. Met aroma’s van bramen, bosbessen, pruimen en zwarte bessen. Deze fruitige tonen worden versterkt door de geur van chocolade, zwarte thee en cacaobonen. Een droge rode wijn met een uitgebalanceerde textuur in de mond. Zijdezacht en licht vlezig. De afdronk is aanhoudend en met een mooie zuurgraad en een verfrissende aardse toon. Deze rode wijn van Chateau Latour combineert goed bij diverse vleesgerechten zoals kalfsvlees of ganzenborst, maar ook bij gestoofde kip.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775902584911,"sku":"13550","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/le-pauillac-de-chateau-latour_13550.webp?v=1771589045"},{"product_id":"chateau-lagrange-saint-julien-3de-grand-cru-classe-2020","title":"Chateau Lagrange Saint Julien 3de Grand Cru Classe 2020","description":"Je hebt wijn en je hebt wijn! De kaf wordt duidelijk van het koren geschieden met deze Chateau Lagrange Saint Julien 3de Grand Cru Classe. Wat betreft vele misschien wel de allermooiste wijn uit Saint-Julien, een beroemd dorpje uit de Medoc. Chateau Lagrange Saint Julien 3de Grand Cru Classe is degene die verantwoordelijk is van het grote succes van CHateau Lagrange, welke zich al eeuwen laat gelden. \n\n\n\n\u003ch2\u003eSaint-Julien wijn uit de Bordeaux\u003c\/h2\u003e\n\nWijngebied de Bordeaux is ontzettend belangrijk voor de wijnbouw in het algemeen. Dankzij de inspanningen die hier vorige eeuwen is uitgevoerd, kunnen wij nu genieten van wijn over de hele wereld. Het waren namelijk de wijnen uit de Bordeaux die wijn gingen maken voor het ‘normale’ publiek, alvorens wijn enkel voor de adel was. Ook Chateau Lagrange heeft een adellijke geschiedenis. Het was namelijk het koninklijke huis Lagrange de Monteil die samenging met wijnhuis Pellacahus. Hiermee werden ze in de 17e eeuw in een klap een van de belangrijkste wijnhuizen van Saint-Julien. \n\n\n\n\u003ch2\u003eChateau Lagrange wijn kopen\u003c\/h2\u003e\n\nChateau Lagrange heeft ruim 100 hectare. Het grootste gedeelte hiervan ligt in de 3de Grand Cru, een van de mooiste wijngaarden in de regio. Deze wijngaarden werden al in 1787 geclassificeerd door de toenmalige Amerikaanse ambassadeur Thomas Jefferson - de latere president. Al ruim 2 eeuwen behoren deze wijngaarden van Chateau Lagrange tot deze imposante classificatie. \n\n\n\nDe druiven die groeien op deze belangrijkste wijngaarden worden onderdeel van het kroonjuweel van Chateau Lagrange: Chateau Lagrange Saint Julien 3de Grand Cru Classe. Hiervoor worden enkele de allerbeste druiven gebruikt. Het grootste gedeelte wordt opgenomen door de Cabernet Sauvignon, maar ook de Merlot en Petit Verdot hebben een belangrijke taak in deze rode wijn. De druiven worden handmatig geoogst in oktober en ondergaan een enorm strenge selectie: alleen de mooiste druiven mogen onderdeel worden van Chateau Lagrange Saint Julien 3de Grand Cru Classe. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt Chateau Lagrange Saint Julien 3de Grand Cru Classe\u003c\/h2\u003e\n\nBijzonder is vooral de houtrijping: maar liefst 21 maanden rijpt het sap op eikenhout, waarvan maar liefst 60% nieuw eiken is. Bereid je dus maar voor op een intense wijn! Diep, donker en zwaar: dat is wat we zoeken in een goede Saint-Julien wijn. Je zintuigen maken overuren zodra Chateau Lagrange Saint Julien 3de Grand Cru Classe wordt ingeschonken. Dikke pruimen, bramen en iets van zwarte bessen. Maar wacht, er is nog veel meer. Wanneer je de wijn in je mond walst, ontwikkeld zich een complex doch expressief boeket van menthol, drop en zwarte peper. Ondanks de pure tonen is de afdronk verbazingwekkend zacht.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775877025871,"sku":"13761","price":77.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-lagrange-saint-julien-3de-grand-cru-classe_13761.webp?v=1771589270"},{"product_id":"chateau-lagrange-les-fiefs-de-lagrange-saint-julien","title":"Chateau Lagrange Les Fiefs De Lagrange Saint Julien","description":"Een klassieker uit de Medoc. Chateau Lagrange is al eeuwenlang een icoon binnen de Bordeaux wijnen. Chateau Lagrange Les Fiefs De Lagrange is hun publiekstrekker. Een intense wijn welke ideaal is om kennis te maken met Saint-Julien, een van de belangrijkste appellations in de Medoc.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Saint-Julien wijn uit Medoc\u003c\/h2\u003e\n\nSaint Julien is een geliefde stijl van wijnen. Direct ingeklemd tussen Pauillac en de Haut-Medoc bevindt het zich in uitstekend gezelschap. Saint-Julien is niet de meest bekende appellatie in de Medoc, maar de echte liefhebbers weten dat de wijngaarden rondom dit dorpje goud waard zijn. Een stijl, vooral gericht op de Cabernet Sauvignon, die onmiddellijk te herkennen is zodra je een Saint-Julien wijn neemt. De wijnen van Chateau Lagrange zijn hierin geen uitzondering. \n\n\n\nChateau Lagrange heeft een boeiende geschiedenis die terug gaat tot de late Middeleeuwen. Hiermee is het een van de oudere wijnhuizen in de regio. Chateau Lagrange is een samenspelting van twee wijnhuizen, namelijk Pellecahus en Langrange de Monteil. De een had wijngaarden in het oosten, de ander in het westen. Met de samenvoeging van beide wijnhuizen in 1631 (!) werd wijnhuis Chateau Lagrange geboren.\n\n \n\n\u003ch2\u003eChateau Lagrange wijn kopen\u003c\/h2\u003e\n\nZoals het een goede Saint-Julien wijn betaamd, is men vooral gefocust op de Cabernet Sauvignon. Ook in deze Chateau Lagrange Les Fiefs De Lagrange heeft zij een aandeel van maar liefst 51%. Daarnaast wordt er ook een groot aandeel Merlot gebruikt. De laatste toevoeging van 5% Petit Verdot geeft de wijn een extra dimensie. De druiven worden handmatig geoogst van eind september tot de eerste week van oktober. De druiven krijgen tweemaal een extra controle, puur om ervoor te zorgen dat de Chateau Lagrange Les Fiefs De Lagrange formidabel van prijs wordt. Na de intensieve vinificatie krijgt het sap een houtrijping van 14 maanden, waarvan 20% op nieuw eiken. \n\n\n\n\u003ch2\u003eIndrukken van Chateau Lagrange Les Fiefs De Lagrange\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Saint-Julien is me een plaatje. Ondanks de kracht die de druiven hebben in dit gedeelte van de Bordeaux, heeft Chateau Lagrange Les Fiefs De Lagrange een verrassend zacht pallet. Een vriendelijkere smaak zonder op karakter in te leven. Je ruikt en proeft violette tonen, cassisfruit, rode bessen en iets van rijpe aardbeien. Achter op de tong openbaart zich iets pittigs: fijne specerijen zijn eenvoudig te herkennen. Verrassend fris in de afdronk.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775903338575,"sku":"13762","price":32.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-lagrange-les-fiefs-de-lagrange_13762.webp?v=1771589152"},{"product_id":"chateau-palmer-2021","title":"Chateau Palmer 2021","description":"Een icoon onder de Franse wijnen. Chateau Palmer wordt beschouwd als een van de mooiste en beste wijnen ter wereld. Chateau Palmer staat synoniem voor het vakmanschap wat al eeuwenlang van toepassing is in de Bordeaux; en dan met name in de Medoc - de belangrijke linkeroever van de Gironde. Hiernaast Chateau Palmer sins 1855 haar machtige wijn - welke de iconische 3eme Grand Cru Classé heeft. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Bordeaux wijnen van Chateau Palmer\u003c\/h2\u003e\n\nAls er een wijnhuis een soort levende legende is, dan is het Chateau Palmer wel. Ondanks dat het ‘slechts’ een 3eme Grand Cru Classé heeft, is het een van de meest gewilde wijnen ter wereld. Dit is voornamelijk de denken aan het bijzondere terroir wat Chateau Palmer heeft in de Margaux - dé appellatie van dit wijnhuis. Maar liefst 66 wijngaarden zijn in eigen bezit en hebben een terroir wat een evenwichtig mengsel is van zand en fijne kiezels. Perfect in een regio waar de wijngaarden zijn ingeklemd tussen de Atlantische Oceaan en de uitmonding van de Gironde. \n\n\n\n\u003ch2\u003eChateau Palmer kopen\u003c\/h2\u003e\n\nEen bijzonderheid van Chateau Palmer is de aanplant van de druiven. Waarbij de meeste wijnhuizen in de Medoc kiezen voor een overdaad aan cabernet sauvignon, heeft Chateau Palmer gekozen om de Merlot ook een belangrijke taak te geven. Dit is duidelijk te ontdekken in de Chateau Palmer 2021, welke een uniek smaakpallet heeft en zich enorm onderscheidt van alle andere Margaux wijnen. De kleine aanvulling van Petit Verdot is de kers op de taart - het lijkt weinig maar is van vreselijk belang. \n\n\n\n\u003ch2\u003eIndrukken van Chateau Palmer\u003c\/h2\u003e\n\nDe 2021 jaargang is een feest der herkenning voor echte Chateau Palmer fans. Bijna lichtvoetig in het glas, maar zodra het sap eenmaal in contact komt met je smaakpapillen is het intensiteit wat de klok slaat. Veel kracht en rijkdom. Een hoofdrol voor donker cassisfruit, maar al gauw wordt je verwend door een parade aan fantastische smaken zoals exotische specerijen, viooltjes in bloei en iets van drop. Niet voor niets geeft Robert Parker tot wel 97 punten aan deze extreem goede wijn!","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775903240271,"sku":"13763","price":399.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-palmer-2021_13763.webp?v=1771589153"},{"product_id":"chateau-lafite-rothschild-2021","title":"Chateau Lafite Rothschild 2021","description":"Een van de meest indrukwekkende wijnen ter wereld. Noem maar eens een mooiere wijn dan deze Chateau Lafite Rothschild. Een wijn welke al eeuwenlang de wijnwereld weet te bekommeren, gemaakt van de beste beschermde wijngaarden in de Bordeaux. Chateau Lafite Rothschild is een wijn van superlatieven, waarbij alles - maar dan ook echt alles - op het allerhoogste niveau zit. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Bordeaux wijnen van Rothschild\u003c\/h2\u003e\n\nChateau Lafite Rothschild is een wijnhuis wat zijn wortels tot diep in de 17e eeuw heeft. De oudste wijngaarden zijn namelijk in deze tijd aangeplant. Het domein is dankzij erfenis telkens weer in handen van andere eigenaren geweest. Vanaf 1868 is het continu eigendom geweest van de machtige familie Rothschild, toen James de Rothschild het domein kocht. De belangrijke familie Rothschild is een grote naam binnen de wijnen. Dankzij hun vakmanschap kan iedereen genieten van de toegankelijke kwaliteit van de wijnen. Wijn was namelijk vroeger enkel betaalbaar voor de adel. Dankzij de inspanningen van de familie Rothschild werden er ‘moderne’ technieken ontwikkeld waardoor wijn voor een groter publiek beschikbaar werd. Echter hebben zij deze unieke Chateau Lafite Rothschild altijd blijven produceren, waarmee de familie Rothschild haar vakmanschap maar weer eens bevestigd.  \n\n\n\n\u003ch2\u003e Chateau Lafite Rothschild wijn kopen\u003c\/h2\u003e\n\nHet domein ligt in de prachtige Pauillac, op de grens met Saint-Estephe. Hier vind je de mooiste wijngaarden, die vaak al eeuwen oud zijn . Het leeuwendeel is gereserveerd voor de Cabernet Sauvignon - typische voor de Pauillac. Ook in deze Chateau Lafite Rothschild is dat het geval. De wijn wordt aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. Op deze manier zijn alle klassieke druivenrassen vertegenwoordigt in deze wijn. Bijzonderheid is dat de druiven handmatig geoogst worden en dat door middel van infrarood-camera’s wordt bepaald welke perceel op welke moment geoogst kan worden.  \n\n\n\n\u003ch2\u003eIndrukken van Chateau Lafite Rothschild \u003c\/h2\u003e\n\nGa hier maar eens voor zitten: niet voor niets wordt dit beschouwd als de top van de wereld. Het pure vakmanschap, de zachte verfijning en de pure elegantie. Alles lijkt de kloppen aan dit meesterwijk. Het is een fijne neus van verse bramen; een geur die doorvloeit in de smaak. Op de tong een partij van cederhout en eikenhout; uiteraard met een intense smaak van cassis mede mogelijk gemaakt door het cassisfruit. IN de afdronk oogt Chateau Lafite Rothschild wat rokerig, wat hem subliem maakt: vanaf de eerste slok tot de allerlaatste druppel.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775885578319,"sku":"13764","price":674.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-lafite-rothschild-2021_13764.webp?v=1771589270"},{"product_id":"chateau-lagrange-saint-julien-3de-grand-cru-classe-jeroboam-3-liter-2010-in-kist","title":"Chateau Lagrange Saint Julien 3de Grand Cru Classe JEROBOAM 3 Liter 2010 In kist","description":"LET OP EEN JEROBOAM FLES MET EEN INHOUD VAN 3 LITER\n\n\n\nJe hebt wijn en je hebt wijn! De kaf wordt duidelijk van het koren geschieden met deze Chateau Lagrange Saint Julien 3de Grand Cru Classe. Wat betreft vele misschien wel de allermooiste wijn uit Saint-Julien, een beroemd dorpje uit de Medoc. Chateau Lagrange Saint Julien 3de Grand Cru Classe is degene die verantwoordelijk is van het grote succes van CHateau Lagrange, welke zich al eeuwen laat gelden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eSaint-Julien wijn uit de Bordeaux\u003c\/h2\u003e\n\nWijngebied de Bordeaux is ontzettend belangrijk voor de wijnbouw in het algemeen. Dankzij de inspanningen die hier vorige eeuwen is uitgevoerd, kunnen wij nu genieten van wijn over de hele wereld. Het waren namelijk de wijnen uit de Bordeaux die wijn gingen maken voor het ‘normale’ publiek, alvorens wijn enkel voor de adel was. Ook Chateau Lagrange heeft een adellijke geschiedenis. Het was namelijk het koninklijke huis Lagrange de Monteil die samenging met wijnhuis Pellacahus. Hiermee werden ze in de 17e eeuw in een klap een van de belangrijkste wijnhuizen van Saint-Julien.\n\n\n\n\u003ch2\u003eChateau Lagrange wijn kopen\u003c\/h2\u003e\n\nChateau Lagrange heeft ruim 100 hectare. Het grootste gedeelte hiervan ligt in de 3de Grand Cru, een van de mooiste wijngaarden in de regio. Deze wijngaarden werden al in 1787 geclassificeerd door de toenmalige Amerikaanse ambassadeur Thomas Jefferson - de latere president. Al ruim 2 eeuwen behoren deze wijngaarden van Chateau Lagrange tot deze imposante classificatie.\n\n\n\nDe druiven die groeien op deze belangrijkste wijngaarden worden onderdeel van het kroonjuweel van Chateau Lagrange: Chateau Lagrange Saint Julien 3de Grand Cru Classe. Hiervoor worden enkele de allerbeste druiven gebruikt. Het grootste gedeelte wordt opgenomen door de Cabernet Sauvignon, maar ook de Merlot en Petit Verdot hebben een belangrijke taak in deze rode wijn. De druiven worden handmatig geoogst in oktober en ondergaan een enorm strenge selectie: alleen de mooiste druiven mogen onderdeel worden van Chateau Lagrange Saint Julien 3de Grand Cru Classe.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt Chateau Lagrange Saint Julien 3de Grand Cru Classe\u003c\/h2\u003e\n\nBijzonder is vooral de houtrijping: maar liefst 21 maanden rijpt het sap op eikenhout, waarvan maar liefst 60% nieuw eiken is. Bereid je dus maar voor op een intense wijn! Diep, donker en zwaar: dat is wat we zoeken in een goede Saint-Julien wijn. Je zintuigen maken overuren zodra Chateau Lagrange Saint Julien 3de Grand Cru Classe wordt ingeschonken. Dikke pruimen, bramen en iets van zwarte bessen. Maar wacht, er is nog veel meer. Wanneer je de wijn in je mond walst, ontwikkeld zich een complex doch expressief boeket van menthol, drop en zwarte peper. Ondanks de pure tonen is de afdronk verbazingwekkend zacht.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775872766031,"sku":"13898","price":599.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-lagrange-saint-julien-3de-grand-cru-classe-jeroboam-3-liter-in-kist_13898.webp?v=1771589278"},{"product_id":"les-allees-du-chateau-la-grave-medoc","title":"Les Allees du Chateau la Grave Medoc","description":"Voor deze rode wijn van Les Allees du Chateau la Grave reizen we af naar één van de bekendste wijnstreken van Frankrijk namelijk de Medoc in Bordeaux. Dit wijngebied staat bekend om zijn mooie klassieke wijnen die vooruitstrevend zijn in kwaliteit en souplesse. Dat geldt ook voor de wijnen van Chateau la Grave. Het wijnhuis maakt Medoc wijnen met veel fruitigheid en zachtheid maar met behoud van de klassieke geuren en smaken uit de streek. De afgelopen jaren waren erg belangrijk voor het wijnhuis want ze hebben fors geïnvesteerd in een nieuwe wijnmakerij en in het onderhoud van de wijngaarden. Dat alles vertaald zich nu in deze ongelooflijke prijs voor deze wijn. En we hebben vaak gedacht hoe kan dit. Zoals de wijnmaker verteld, alleen door heel hard werken en zorgvuldigheid is deze kwaliteit te behalen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Medoc wijngaard van Les Allees du Chateau la Grave\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden van Chateau la Grave Rose liggen er prachtig bij in de Medoc streek. Ze zijn gevuld met de druiven soorten Merlot en Cabernet Sauvignon die elkaar perfect aanvullen. Het leefklimaat voor de trossen is perfect, veel zonneschijn maar ook koelte van de wind vanaf de Gironde geeft de juiste balans. Hierdoor rijpen de druiven zeer gelijkmatig en kunnen ze veel indrukken opdoen uit de rijke bodem structuur. De oude wijngaard van wel 25 jaar draagt bij aan de kwaliteit van de oogst die in de ochtend wordt binnen gehaald.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Chateau la Grave Medoc\u003c\/h2\u003e\n\nMan man voor deze prijsklasse een super klassieke wijn met alle vreugde die dit met zich brengt. De Chateau la Grave Medoc heeft een prachtige diepe robijnrode kleur. Het bouquet heeft aroma’s van rood fruit, lichte specerijen, vanille en wat aardse tonen. In de mond is het een fluweelzachte wijn met een plezierige frisheid die perfect in balans is. Rijpe smaken van rood en zwart fruit met daarbij een lichte kruidigheid. De afdronk is rijp en heeft mooie zachte tannines waardoor hij gemakkelijk te drinken is.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775849926735,"sku":"13999","price":9.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/les-allees-du-chateau-la-grave-medoc_13999.webp?v=1771589407"},{"product_id":"chateau-palmer-historical-xixth-century-wine-2020","title":"Chateau Palmer Historical XIXth Century Wine 2020","description":"\u003cp\u003eAls ware wijnliefhebber, mag je de Château Palmer Historical XIXth Century Wine 2020 niet missen. Deze unieke en verfijnde Bordeaux \/ Rhone wijn is geïnspireerd op de rijke geschiedenis van het wereldberoemde Château Palmer. In dit artikel nemen we je mee op een reis door de geschiedenis van dit prestigieuze wijnhuis, de productie van de Historical XIXth Century Wine, en de karakteristieken die deze wijn zo bijzonder maken. Daarnaast geven we tips voor wijn-spijscombinaties en het bewaren van deze wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe geschiedenis van Château Palmer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGelegen in de prestigieuze \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/appellatie-margaux\" title=\"Margaux appellatie\"\u003eappellatie Margaux\u003c\/a\u003e, in het hart van de \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/regio-bordeaux\" title=\"Bordeaux wijn\"\u003eBordeaux-regio\u003c\/a\u003e, staat Château Palmer bekend om zijn uitmuntende wijnen met een indrukwekkend erfgoed. Het wijnhuis is vernoemd naar de Britse generaal Charles Palmer, die in 1814 het landgoed kocht en het al snel transformeerde tot een icoon in de wijnwereld.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe inspiratie achter de Historical XIXth Century Wine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Château Palmer Historical XIXth Century Wine is een eerbetoon aan de negentiende-eeuwse wijntraditie, waarbij druiven uit verschillende regio's werden gecombineerd om unieke wijnen te creëren. Voor deze wijn worden de beste Cabernet Sauvignon, Petit Verdot uit Margaux gebruikt en een deel Syrah druiven uit de Rhônevallei. Deze ongebruikelijke blend zorgt voor een bijzondere wijn met een uniek karakter. De zorgvuldige selectie van druiven en de aandacht voor detail in het productieproces resulteren in de hoge kwaliteit van de Château Palmer Historical XIXth Century Wine 2020. Na de oogst worden de druiven met de hand gesorteerd en ontsteeld. Vervolgens ondergaan ze een koude maceratie om kleur, aroma's en smaak te extraheren. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten, gevolgd door een rijping van 18 maanden in eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Palmer Historical XIXth Century\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Château Palmer Historical XIXth Century Wine 2020 heeft een diepe, robijnrode kleur en verleidelijke aroma's van rijp rood fruit, zwarte bes, kruiden, en subtiele tonen van cederhout. De smaak is rijk en vol, met zijdezachte tannines en een uitgebalanceerde zuurgraad. De wijn heeft een uitstekende structuur en een lange, elegante afdronk. Deze veelzijdige wijn past uitstekend bij verschillende gerechten, zoals gegrild of gebraden rood vlees, wild, lam, en rijke stoofschotels. Ook is de Historical XIX\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775872143439,"sku":"14126","price":355.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-palmer-historical-xixth-century-wine-2020_14126.webp?v=1771589417"},{"product_id":"chateau-lafite-rothschild-2020","title":"Chateau Lafite Rothschild 2020","description":"Een van de meest indrukwekkende wijnen ter wereld. Noem maar eens een mooiere wijn dan deze Chateau Lafite Rothschild. Een wijn welke al eeuwenlang de wijnwereld weet te bekommeren, gemaakt van de beste beschermde wijngaarden in de Bordeaux. Chateau Lafite Rothschild is een wijn van superlatieven, waarbij alles - maar dan ook echt alles - op het allerhoogste niveau zit. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Bordeaux wijnen van Rothschild\u003c\/h2\u003e\n\nChateau Lafite Rothschild is een wijnhuis wat zijn wortels tot diep in de 17e eeuw heeft. De oudste wijngaarden zijn namelijk in deze tijd aangeplant. Het domein is dankzij erfenis telkens weer in handen van andere eigenaren geweest. Vanaf 1868 is het continu eigendom geweest van de machtige familie Rothschild, toen James de Rothschild het domein kocht. De belangrijke familie Rothschild is een grote naam binnen de wijnen. Dankzij hun vakmanschap kan iedereen genieten van de toegankelijke kwaliteit van de wijnen. Wijn was namelijk vroeger enkel betaalbaar voor de adel. Dankzij de inspanningen van de familie Rothschild werden er ‘moderne’ technieken ontwikkeld waardoor wijn voor een groter publiek beschikbaar werd. Echter hebben zij deze unieke Chateau Lafite Rothschild altijd blijven produceren, waarmee de familie Rothschild haar vakmanschap maar weer eens bevestigd.  \n\n\n\n\u003ch2\u003e Chateau Lafite Rothschild wijn kopen\u003c\/h2\u003e\n\nHet domein ligt in de prachtige Pauillac, op de grens met Saint-Estephe. Hier vind je de mooiste wijngaarden, die vaak al eeuwen oud zijn . Het leeuwendeel is gereserveerd voor de Cabernet Sauvignon - typische voor de Pauillac. Ook in deze Chateau Lafite Rothschild is dat het geval. De wijn wordt aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. Op deze manier zijn alle klassieke druivenrassen vertegenwoordigt in deze wijn. Bijzonderheid is dat de druiven handmatig geoogst worden en dat door middel van infrarood-camera’s wordt bepaald welke perceel op welke moment geoogst kan worden.  \n\n\n\n\u003ch2\u003eIndrukken van Chateau Lafite Rothschild \u003c\/h2\u003e\n\nGa hier maar eens voor zitten: niet voor niets wordt dit beschouwd als de top van de wereld. Het pure vakmanschap, de zachte verfijning en de pure elegantie. Alles lijkt de kloppen aan dit meesterwijk. Het is een fijne neus van verse bramen; een geur die doorvloeit in de smaak. Op de tong een partij van cederhout en eikenhout; uiteraard met een intense smaak van cassis mede mogelijk gemaakt door het cassisfruit. IN de afdronk oogt Chateau Lafite Rothschild wat rokerig, wat hem subliem maakt: vanaf de eerste slok tot de allerlaatste druppel.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775903731791,"sku":"14363","price":875.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-lafite-rothschild-2020_14363.webp?v=1771589591"},{"product_id":"chateau-pedesclaux-pauillac-5e-grand-cru-classe-2020","title":"Chateau Pedesclaux Pauillac 5e Grand Cru Classé 2020","description":"\u003cp\u003eMet trots introduceren we de Château Pédesclaux 2020 Pauillac 5e Grand Cru Classé, een wijn die het unieke karakter van zijn terroir belichaamt en een prachtig staaltje van de kunst van de vinificatie tentoonstelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet eerste dat opvalt is de prachtige, dieprode kleur, die bijna aan de randen naar robijnrood neigt. Het is als een duik in de avondzon die net achter de horizon verdwijnt. Deze kleur is een voorbode van de rijke, complexe sensaties die op het punt staan ​​uw zintuigen te veroveren. Het bouquet opent met een overvloed aan rijp donker fruit. Denk aan bramen, zwarte kersen en pruimen, allemaal perfect gerijpt op het hoogtepunt van het seizoen. Er komt een zweem van exotische specerijen bij, denk aan hints van kruidnagel, zwarte peper en een subtiele noot van steranijs. De geur wordt gecomplementeerd met een onderlaag van luxueuze cederhouttonen en een zweempje van pure cacaobonen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBij de eerste slok wordt de belofte van het bouquet volledig waargemaakt. De smaak is evenwichtig, elegant en intens. De aanzet is krachtig met een geweldig palet aan smaken. Die rijpe bramen en donkere kersen komen weer terug, gecombineerd met een mooie kruidigheid die perfect in balans is. Maar dat is nog maar het begin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNaarmate de wijn zich ontwikkelt op het gehemelte, ontvouwt hij een verbazingwekkende complexiteit. Er is een minerale ader die de diepere lagen van de smaak versterkt, een echo van de gravelachtige terroir van Pauillac. Vervolgens, als een tweede akkoord in een symfonie, komt de eik naar voren, subtiel geroosterd en perfect verweven met de vruchten. Het eindigt met een hint van espresso en pure chocolade, wat zorgt voor een lange, harmonieuze en gedenkwaardige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Château Pédesclaux 2020 is een wijn met een geweldig rijpingspotentieel. Hoewel hij nu al betoverend is, zal geduld alleen maar meer complexiteit en nuance onthullen, waardoor dit een werkelijk prachtige ervaring is voor elke wijnliefhebber. Uiteindelijk is de Château Pédesclaux 2020 Pauillac 5e Grand Cru Classé meer dan alleen een wijn. Het is een moment van pure verwennerij, een feest van zowel het verleden als het heden en een belofte voor de toekomst.\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775927816271,"sku":"14364","price":46.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-pedesclaux-pauillac-5e-grand-cru-classe-2020_14364.webp?v=1771589600"},{"product_id":"chateau-prieure-lichine-margaux-2019","title":"Chateau Prieure Lichine Margaux 2019","description":"\u003cp\u003eDiep geworteld in de historische en befaamde appellatie van Margaux, in het \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/regio-bordeaux\" title=\"Bordeaux Wijnen\"\u003ebordeauxgebied\u003c\/a\u003e, ligt het illustere Château Prieuré Lichine. Dit château, een heiligdom van wijncultuur en traditie, heeft generaties wijnliefhebbers betoverd met zijn nectars van ongeëvenaarde klasse. Het jaar 2018 vormt daarop geen uitzondering; het is een jaargang die zowel door zijn karakter als zijn charisma blijft verbazen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Margaux 2019 van Château Prieuré Lichine is een artistiek tableau van diepe purpere tinten, die variëren van inktzwart tot violet, een kleurenspectrum dat al vanaf het begin boeit. Het eerste wat opvalt, zelfs voordat het glas wordt opgetild, is het verleidelijke bouquet dat uit het glas opstijgt. Het is een complex samenspel van zwarte kersen, rijpe pruimen, wilde viooltjes, en subtiele hints van cederhout en zoethout, verweven met de aardse tonen van truffel en vochtige bosgrond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij de eerste slok openbaart zich een palet van verrassende diepte en verfijning. Rijke smaken van zwarte bessen en bramen worden geaccentueerd door tonen van zoete specerijen en mokka. De zijdezachte tannines zijn als fluweel op de tong, een kenmerkende eigenschap van de beste Margaux-wijnen, die zorgt voor een harmonieuze balans tussen kracht en elegantie. De afdronk is lang, en blijft hangen met een weelderige nasmaak van donker fruit en een zweem van minerale frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWat misschien nog indrukwekkender is dan de wijn zelf, is het verhaal achter Château Prieuré Lichine. Het château heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 12e eeuw, en met elke vintage wordt een nieuw hoofdstuk toegevoegd aan dit eeuwenoude verhaal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Château Prieuré Lichine Margaux 2019 is meer dan een wijn; het is een levendige expressie van zijn terroir, een reflectie van het vakmanschap van zijn makers, en een ode aan de tijdloze schoonheid van de regio \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/appellatie-margaux\" title=\"Wijn uit Margaux\"\u003eMargaux\u003c\/a\u003e. Het is een wijn die zowel nu als in de komende decennia zal blijven verbazen en verrukken. Een ware must-have voor elke serieuze wijnliefhebber.\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775913955407,"sku":"14489","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-prieure-lichine-margaux-2018_14489.webp?v=1771589637"},{"product_id":"labastide-dauzac-margaux","title":"Labastide Dauzac Margaux","description":"Labastide Dauzac Margaux vertegenwoordigt het hart en de ziel van een van de meest prestigieuze wijngebieden van Bordeaux, Margaux. Dit juweel uit de wijngaarden van Château Dauzac, een historisch domein met een roemrijke geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw, belichaamt de vernieuwing en ambitie die sinds 1988, onder het beheer van MAIF, het domein nieuw leven hebben ingeblazen. Labastide Dauzac Margaux is een levend bewijs van de toewijding en expertise waarmee deze wijnen worden gemaakt, onder supervisie van de gerenommeerde wijnconsultant Boissenot. De wijn, gemaakt van een zorgvuldige selectie van Cabernet Sauvignon en Merlot druiven, weerspiegelt de unieke terroir van Margaux met een ongeëvenaarde elegantie en finesse.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Heropleving van Château Dauzac met Labastide Dauzac Margaux\u003c\/h2\u003e\n\nLabastide Dauzac Margaux, vaak beschouwd als de \"rijzende ster van Margaux\", symboliseert de heropleving van Château Dauzac. Dankzij de significante investeringen en verbeteringen in zowel de wijngaard als de vinificatietechnieken, heeft Labastide Dauzac Margaux zich ontpopt als een toonbeeld van kwaliteit en innovatie. De druiven voor deze wijn, voornamelijk Cabernet Sauvignon, zijn afkomstig van jongere aanplant op percelen met een bodem van klei en grind, ideaal voor het voortbrengen van zowel de expressiviteit van Merlot als de kracht van Cabernet Sauvignon. Deze aanpak resulteert in een wijn met een rijke structuur en een overvloed aan fruit, die tegelijkertijd zacht en elegant in de mond ligt, met een lange, bevredigende afdronk.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen Meesterwerk van Soepelheid en Fruitigheid\u003c\/h2\u003e\n\nLabastide Dauzac Margaux staat bekend om zijn soepelheid en diepgaande fruitigheid, eigenschappen die het tot een werkelijk uitgebalanceerde wijn maken. De zorgvuldige vinificatie, inclusief een rijpingsproces van 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, verleent de wijn subtiele houttonen die naadloos samengaan met de natuurlijke aroma's van rijp zwart fruit, gedroogde lavendel, sandelhout en donkere chocolade. Deze wijn, afkomstig uit het topjaar 2020, toont de potentie van de jongere aanplant en biedt een weergaloze ervaring van volheid en elegantie in de mond, versterkt door fluwelen tannines en een fijne aciditeit.\n\n\n\n\u003ch2\u003eLabastide Dauzac Margaux: Een Hommage aan Margaux\u003c\/h2\u003e\n\nLabastide Dauzac Margaux is niet alleen een toonbeeld van de kwaliteit die het wijnhuis Château Dauzac nastreeft, maar ook een eerbetoon aan de regio Margaux zelf. Met elke slok van deze verfijnde wijn proeft men de rijke geschiedenis en de passie die in de creatie ervan is gestoken. De wijn is perfect te genieten bij een breed scala aan gerechten, van gegrild rood vlees tot rijpe kazen, en belooft met de jaren alleen maar beter te worden. Labastide Dauzac Margaux is meer dan een wijn; het is een ervaring die de essentie van Margaux met elke slok viert. Ontdek zelf waarom deze wijn wordt beschouwd als een schat binnen de Bordeaux-regio en laat u meevoeren door zijn complexiteit en harmonie.","brand":"Les Grands Chais de France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775861985359,"sku":"14610","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/labastide-dauzac-margaux_14610.webp?v=1771589775"},{"product_id":"grand-vin-de-chateau-latour-pauillac-ac-1gcc-2017","title":"Grand Vin de Château Latour, Pauillac AC 1GCC 2017","description":"De Château Latour is een van de meest prestigieuze wijnen uit de Bordeaux-regio, specifiek uit Pauillac. Als Premier Grand Cru Classé staat deze wijn bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit, complexiteit en indrukwekkend rijpingspotentieel.\n\n\n\n\u003ch2\u003eOver het Domein\u003c\/h2\u003e\n\nChâteau Latour, gelegen in het hart van de Médoc, heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 14e eeuw. Het domein beslaat ongeveer 78 hectare, waarvan 47 hectare bekend staat als \"l'Enclos\", het kerngebied dat exclusief wordt gebruikt voor de productie van de Grand Vin. Het wijnhuis staat wereldwijd bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie. \n\n\n\n\u003ch2\u003eWijngaard en Terroir\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden van Château Latour profiteren van een uitzonderlijk terroir met een mix van grind, klei en kalksteenbodems. Deze diversiteit biedt ideale omstandigheden voor de aanplant van voornamelijk Cabernet Sauvignon (ongeveer 80%), aangevuld met Merlot (18%), en kleine hoeveelheden Cabernet Franc en Petit Verdot (samen 2%). De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 60 jaar, wat bijdraagt aan de diepte en complexiteit van de wijnen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\nNa een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven streng geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, gevolgd door een rijping van 18 tot 20 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Deze nauwgezette vinificatieprocessen resulteren in een wijn met uitzonderlijke structuur en elegantie.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\nDe Château Latour presenteert een diepe, donkere robijnrode kleur. In de neus onthult de wijn complexe aroma's van zwarte bessen, cassis en grafiet, aangevuld met tonen van cederhout, tabak en subtiele kruiden. Op het gehemelte biedt de wijn een krachtige en geconcentreerde smaak, met stevige maar verfijnde tannines en een perfecte balans tussen fruitige intensiteit en frisse zuurgraad. De afdronk is lang en elegant, met aanhoudende nuances van donker fruit en minerale accenten.\n\n\n\n\u003ch2\u003eServeertemperatuur en Gastronomische Combinaties\u003c\/h2\u003e\n\nServeer deze wijn op een temperatuur van 16-18°C om zijn volledige aromatische potentieel te onthullen. De Château Latour is een ideale begeleider van rijke vleesgerechten zoals entrecote, lamsrack en wild, evenals gerijpte kazen. Zijn complexiteit en structuur maken het ook een uitstekende keuze voor speciale gelegenheden en langdurige bewaring.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775872471119,"sku":"15008","price":674.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/grand-vin-de-chateau-latour-pauillac-ac-1gcc-2017_15008.webp?v=1771590647"},{"product_id":"chateau-de-lynch-bages-pauillac-ac-5gcc-2020","title":"Château de Lynch-Bages Pauillac AC 5GCC 2020","description":"\u003ch2 data-start=\"363\" data-end=\"455\" class=\"\"\u003eChâteau Lynch-Bages Pauillac AC 5GCC 2020 – Een nieuwe mijlpaal in een grootse traditie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"457\" data-end=\"805\" class=\"\"\u003eDe jaargang 2020 markeert het begin van een nieuw hoofdstuk voor Château Lynch-Bages. Dit is de eerste wijn die volledig geproduceerd is in de gloednieuwe wijnkelder van het château. Het resultaat is een krachtige en verfijnde Pauillac, die de rijpheid van het warme jaar perfect weet te combineren met frisheid, structuur en uitzonderlijke balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"807\" data-end=\"852\" class=\"\"\u003eWijngaarden en regio: Pauillac, Bordeaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"853\" data-end=\"1221\" class=\"\"\u003eChâteau Lynch-Bages is gelegen op de kiezelrijke bodems van Pauillac, in de Haut-Médoc. De wijngaarden profiteren van optimale drainage en zoninval, waardoor de druiven een diepe concentratie en aromatische complexiteit ontwikkelen. 2020 kende een vroege en regelmatige bloei, gevolgd door een droge en zonnige zomer, wat leidde tot een gezonde en perfect rijpe oogst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1223\" data-end=\"1290\" class=\"\"\u003eVinificatie en blend: Cabernet Sauvignon en Merlot gedomineerd\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1291\" data-end=\"1584\" class=\"\"\u003eDe oogst vond plaats tussen 14 en 29 september 2020. Na een zorgvuldige selectie vond de vinificatie plaats in de nieuwe kelder, met de malolactische vergisting deels in vat en deels in barrique. De wijn rijpte vervolgens \u003cstrong data-start=\"1513\" data-end=\"1555\"\u003e18 maanden op Franse eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e, waarvan \u003cstrong data-start=\"1565\" data-end=\"1583\"\u003e75% nieuw hout\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1586\" data-end=\"1621\" class=\"\"\u003eDe definitieve blend bestaat uit:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1622\" data-end=\"1705\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1622\" data-end=\"1648\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1624\" data-end=\"1648\" class=\"\"\u003e60% Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1649\" data-end=\"1663\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1651\" data-end=\"1663\" class=\"\"\u003e31% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1664\" data-end=\"1685\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1666\" data-end=\"1685\" class=\"\"\u003e4% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1686\" data-end=\"1705\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1688\" data-end=\"1705\" class=\"\"\u003e5% Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1707\" data-end=\"1757\" class=\"\"\u003eProefnotities: intens, gestructureerd en lang\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1758\" data-end=\"2126\" class=\"\"\u003eLynch-Bages 2020 is intens robijnrood van kleur. De wijn toont een prachtige rijpheid van het fruit, met tegelijk een levendige frisheid en goede zuurgraad. In de mond valt de concentratie op, gedragen door zijdezachte maar krachtige tannines. De structuur en lengte zijn indrukwekkend, met een verfijnde balans die garant staat voor een uitstekend rijpingspotentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2128\" data-end=\"2171\" class=\"\"\u003eServeersuggestie: geduld wordt beloond\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2172\" data-end=\"2354\" class=\"\"\u003eDeze wijn komt optimaal tot zijn recht bij \u003cstrong data-start=\"2215\" data-end=\"2263\"\u003egerijpt rood vlees, wild of truffelgerechten\u003c\/strong\u003e. Serveer rond \u003cstrong data-start=\"2278\" data-end=\"2289\"\u003e16–18°C\u003c\/strong\u003e en geef de wijn de tijd in een karaf om zich volledig te openen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2356\" data-end=\"2476\" class=\"\"\u003eEen historische jaargang in een modern jasje. \u003cem data-start=\"2402\" data-end=\"2474\"\u003eChâteau Lynch-Bages 2020 is groots, gelaagd en klaar voor de toekomst.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Perfecte Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42783949389903,"sku":"BAGE01020","price":143.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-de-lynch-bages-pauillac-ac-5gcc-2020_BAGE01020.webp?v=1771590740"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/collections\/subregio-medoc.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}