{"title":"Standaard 0,75L mousserende","description":"","products":[{"product_id":"brioso-prosecco-frizzante","title":"Brioso Prosecco Frizzante","description":"Niet voor niets onze meest verkochte prosecco. Want zeg nou zelf; voor deze wijn is de prijs ontzettend netjes. Alle zintuigen worden geprikkeld bij het opentrekken van een fles Brioso Prosecco Frizzante. Keurig in geur en smaak. Verse appel, zachte meloen en een toets van citrus. De mousse is formidabel: zachte bubbeltjes kietelen de smaakpapillen. Mineralen blijven hangen in de wang. Gewoon een goed glas Prosecco zonder poespas. Perfect in haar eenvoud. \n\n\n\n\u003ch2\u003eProsecco wijn uit Italië\u003c\/h2\u003e\n\nProsecco is het visitekaartje van Noord-Italië. Deze mousserende drank begon jaren geleden met een concurrentie jegens de Champagne en Cava. Alhoewel zij die slag zeker niet gewonnen hebben, heeft Prosecco inmiddels wel een indrukwekkende staat van dienst en is heel Europa gek op de toegankelijke en frisse stijl die Prosecco te bieden heeft. \n\n\n\n\u003ch2\u003eItaliaanse Prosecco van Brioso\u003c\/h2\u003e\n\nDe Prosecco wijnen van Brioso maken ons nog gekker op deze mousserende wijn. Vooral de toegankelijke prijs in combinatie met de prima kwaliteit laat ons verliefd worden op deze bubbel. Brioso wordt ontwikkeld door wijnhuis Le Contesse. Een eeuwenoud wijnhuis welke werd opgericht in de tijd dat Venetië nog een republiek was. Inmiddels omvat het wijnhuis maar liefst 155 hectare aan wijngaarden waarvan een groot gedeelte ligt in de regio ten oosten van Valdobbiadene. En elke wijnkenner weet dat deze regio bekend staat om haar sublieme Prosecco wijnen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eBrioso Prosecco Frizzante kopen\u003c\/h2\u003e\n\nBasis voor de prosecco van Brioso is de prosecco druif. Tegenwoordig staat deze druif bekend om een andere naam: de Glera. De wijngaarden van Brioso in de achtertuin van Valdobbiadene worden overspoeld met de Glera druif. Doordat het terroir veel kalk bevat, heeft het sap voldoende mineraliteit. Na de oogst, welke in oktober plaats vindt wordt het sap gefermenteerd op een koele temperatuur. Dit benadrukt maar weer de frisheid die Brioso Prosecco Frizzante heeft.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775742414927,"sku":"621","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/brioso-prosecco-frizzante_621.webp?v=1770044925"},{"product_id":"brioso-prosecco-brut-spumante","title":"Brioso Prosecco Brut Spumante","description":"Er is geen feest, als er geen fles Brioso Prosecco Spumante is geweest. Rijk, feestelijk en heerlijk aromatisch. De iconische champagne kurk maakt deze Spumante compleet. Maak je klaar voor intensiteit en feestelijkheid. Bijzonder verfijnd wit fruit tijdens de eerste slok. Wals de prosecco door het glas en stevige peer en granny Smith zijn te herkennen. Een delicate afdronk van citrus en mineralen zorgen voor een glimlach op je gezicht. Jazeker, Brioso Prosecco Spumante is een perfecte wijn. \n\n\n\n\u003ch2\u003eProsecco wijn uit Italië\u003c\/h2\u003e\n\nDe Prosecco is het Italiaanse antwoord op alle mooie mousserende wijnen in de wereld. Geen Champagne uit Frankrijk of een Cava uit Spanje, maar gewoon een sprankelende, verfrissende en weelderige bubbel uit het noorden van Italië. Prosecco wordt geproduceerd in het noordelijke gedeelte van de regio Veneto, welke bekend staat om een overdaad aan wijnen. De prosecco is hiervan de meest feestelijke: een fantastische bubbel die iedereen lekker vindt. \n\n\n\n\u003ch2\u003eItaliaanse Prosecco van Brioso\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijnen van Brioso worden geproduceerd door Le Contesse. Hoewel de huidige eigenaren dit wijnhuis sinds de vorige eeuw in het bezit hebben, gaat de geschiedenis veel verder terug: naar de 13e eeuw. In deze tijd was Venetië nog een republiek en waren de wijnen een perfect exportproduct. Er is dus genoeg kennis is huis bij Le Contesse. De grote doorbraak kwam met de productie van Brioso Prosecco. Want omdat de wijngaarden zijn gesitueerd nabij Valdobbiadene, had het wijnhuis een perfecte uitgangspositie om mooie prosecco wijnen te maken. \n\n\n\n\u003ch2\u003e Brioso Prosecco Spumante bestellen\u003c\/h2\u003e\n\nDe Prosecco van Brioso heeft een Treviso DOC classificatie, wat een van de hoogste is binnen de prosecco. Op de wijngaarden alleen maar prosecco druiven, die zich prima vermaken op de kalkhoudende grond. Na de oogst in oktober en de fermentatie komt de kers op de taart: de champagne kurk. Zodra deze champagne kurk de fles met een zachte plop de fles verlaat, kan het grote genieten gaan beginnen.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775743987791,"sku":"622","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/brioso-prosecco-spumante_622.webp?v=1770044950"},{"product_id":"anna-de-codorniu-cava-brut","title":"Anna de Codorniu Cava Brut","description":"Deze prachtige witte fles van Anna de Codorniu is een Blanc de Blancs Cava. Gemaakt van de druiven Chardonnay, Parellada en Macabeo en dat geeft hem zijn rijpe frisse karakter. \n\n\n\n\u003ch2\u003eAlleen de beste druiven voor de Burt White\u003c\/h2\u003e\n\nCodorniu is een Spaans familiebedrijf en een van de grootste cava producenten ter wereld. De druiven die worden gebruikt om Anna de Codorníu te produceren, zijn afkomstig uit twee zeer verschillende teeltgebieden. De Chardonnay-variëteit komt van de wijngaarden in de regio met het meest continentale klimaat in de D.O. Cava, in Lleida, wat de druiven een optimale concentratie, een lagere zuurgraad en een vollere body en intensiteit geeft. De oogst vindt half augustus plaats en wordt altijd 's nachts uitgevoerd om de druiven zo koel mogelijk te houden, aroma te behouden en oxidatie of spontane fermentatie te voorkomen. \n\n\n\nDe druiven zijn geperst, verkrijgen ze de most. Ze voegen vervolgens geselecteerde gist en de mostfermenten toe bij een temperatuur tussen de vijftien en zeventien graden. Zodra het fermentatieproces is voltooid en de wijnen zijn gestabiliseerd, vindt er blending plaats en wordt de resulterende wijn samen met de liquer de tirage (een mengsel van suiker en gist) gebotteld. De flessen worden opgeslagen in een ondergrondse kelder (bij een constante temperatuur van zeventien graden), waar een tweede gisting plaatsvindt gevolgd door een periode van veroudering in contact met gistmoer. In totaal brengt de wijn ten minste vijftien maanden op de droesem door. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Anna de Codorniu Brut?\u003c\/h2\u003e\n\nDe mousse (bubbels) is zeer verfijnd, mede door de lange lagering van vijftien maanden in de kelders van Codorniu. Deze lagering is erg belangrijk voor het prachtig resultaat, in de geur groene appel, rijpe peer en citrus schillen. De smaak is compleet in balans, rijpe fruit tonen van appel en kruisbes en een mooie dosis mineralen. In de ondertoon heeft deze Anna de Codorniu Brut ook tonen van gemaaid gras, toast en limoen. Echt een geweldige Cava!","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775906156623,"sku":"628","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/codorniu-anna-de-codorniu-brut_628.webp?v=1770044951"},{"product_id":"anna-de-codorniu-cava-rose","title":"Anna de Codorniu Cava Rose","description":"Wat een mooie fles deze licht roze fles! Maar niet alleen de fles is een feest, maar ook de inhoud is een fantastisch resultaat. Deze Anna de Codorniu rosé is gemaakt van de Pinot Noir en Chardonnay druiven. De Cava rijpt in de kelders van Codorniu voor maar liefst twaalf maanden, in deze lange tijd ontwikkelt hij zijn fijne mousse (bubbel) en zijn rijke structuur. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Codorniu\u003c\/h2\u003e\n\nZowel de Pinot Noir- als de Chardonnay-druiven komen uit eigen wijngaarden in Lleida, de regio met het meest continentale klimaat in D.O. Cava. Deze locatie biedt de druiven een optimale concentratie, een lagere zuurgraad en een grotere body en intensiteit. De oogst van de druiven vindt halverwege augustus plaats en wordt altijd 's nachts uitgevoerd om de druiven zo vers mogelijk te houden, waardoor het aroma behouden blijft en oxidatie of spontane fermentatie wordt vermeden.\n\n\n\nDe Chardonnay druiven worden geperst en gefermenteerd bij een gemiddelde temperatuur van ongeveer zestien graden. De Pinot Noir druiven wordt de most drie tot vier uur in contact met de schil gelaten. De roze kleurige most wordt vervolgens gefilterd en begint te gisten bij een gecontroleerde temperatuur. Zodra de gisting is voltooid en de wijnen zijn geklaard, worden ze gemengd en wordt de resulterende wijn gebotteld met de licor de tiraje (een mengsel van suiker en gist). De flessen worden opgeslagen in ondergrondse kelders (bij een constante temperatuur van 17 graden), waar ze een tweede gisting ondergaan, gevolgd door veroudering in contact met de gistmoer. In totaal verblijft de wijn minimaal twaalf maanden in de kelder. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen verfrissende fruitige Rose van Codorniu\u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur is deze Anna de Codorniu rosé verfrissend met mooie nuances van rood fruit zoals aardbei, frambozen en kersen. Maar ook zachte indrukken van toast en kersen sap. De smaak is helemaal af, zeer rijkelijk, mooie mousse en veel rood fruit aangevuld met citrus.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775906353231,"sku":"629","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/codorniu-anna-de-codorniu-rose-cava_629.webp?v=1770044895"},{"product_id":"schlumberger-brut","title":"Schlumberger Brut","description":"\u003cp\u003eDeze mousserende wijn uit Oostenrijk is uitgegroeid tot een heuse klassieker. Het is al jarenlang de best verkochte bubbel van wijnhuis Schlumberger. En dat is niet geheel zonder reden. Haar vriendelijkheid, toegankelijkheid en aantrekkelijkheid zijn haast legendarisch. Het begint allemaal in 1842, toen Robert Schlumberger het gelijknamige wijnhuis oprichtte in de Oostenrijkse hoofdstad Wenen. Toentertijd was de productie van mousserende wijnen al geen vreemde voor Robert. Hij verliet eerder zijn geboortestad Stuttgart om te gaan werken in de champagne bij een van de meest gerenommeerde champagnehuizen die ooit heeft bestaan: Ruinart. Door de kneepjes van het vak te leren bij een van de mooiste champagnehuizen, was het een gegeven dat zijn eigen mousserende wijnen ook zeker een succes zouden worden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Schlumberger Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe basis van deze Schlumberger Brut is de Welschriesling. Dit druivenras is verre familie van de Riesling en wordt voornamelijk in Oostenrijk verbouwd. Na de inheemse gruner veltliner is deze druif zelfs de meest aangeplante druif binnen de Oostenrijkse landsgrenzen. De wijngaarden voor Welschriesling liggen verspreid rondom de hoofdstad Wenen in de regio Niederosterreich. Daarnaast is er ook een duidelijk aandeel voor de Pinot Blanc en Chardonnay in deze mousserende wijn. Wanneer de druiven rijp genoeg worden geacht, worden zij handmatig geplukt en naar het wijnhuis in Wenen gebracht. Hier vindt de Methode Traditionelle plaats. Door middel van gist toe te voegen en de fles te laten rusten, ontstaat er verfijnde bubbeltjes op Schlumberger Brut. Na een rijpingsproces van minimaal 12 maanden mogen de flessen de kelders van Schlumberger verlaten. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom Schlumberger Brut kopen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet duurt even, maar dan heb je ook wat. Het is niet voor niets dat deze Schlumberger Brut al jaren een publiekslieveling is. Kernwoorden voor Schlumberger Brut zijn strijkdroog en zuiver. Haal namelijk de fles uit de koelkast en schenk hem uit. De geur wordt gedomineerd door tonen van abrikozen en groene appel. Je mondhoeken beginnen spontaan om te krullen. Neem een slok van Schlumberger Brut en je wordt meteen verliefd. De uitgebalanceerde smaak barstensvol rijp fruit vormt een prachtig geheel op de tong en in de wangen. De mousse, de grootte van de bubbeltjes, is elegant te noemen.\u003c\/p\u003e","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775920574543,"sku":"679","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/schlumberger-brut-classic_679.webp?v=1770044925"},{"product_id":"louis-roederer-rose","title":"Louis Roederer Rose","description":"Rijpe druiven maakt een goede rosé champagne. Het is geen gemakkelijke opgave, maar Louis Roederer gaat geen uitdaging uit de weg. Hij heeft een blend gemaakt van 65 procent Pinot Noir en 34 procent Chardonnay. Deze druivensoorten weten elkaar op een bijzondere manier naar een hoger niveau te tillen. Het resultaat is een karakteristieke rosé met fruitige tonen en een romige smaak.\n\n\n\n\u003ch2\u003eOptimale rijpheid voor Roederer Rose\u003c\/h2\u003e\n\nChampagnehuis Louis Roederer is een van de laatste grote familiehuizen in Champagne. Met hun ruim 200 hectare wijngaarden bieden ze een breed scala aan wijnen. Het is niet makkelijk om een perfecte rijpheid te bereiken in het steeds veranderende champagneklimaat. Daarom koos Louis Roederer ervoor om flink te investeren in de wijngaarden van Cumières. De wijngaarden liggen hier op het zuiden en hebben een ondiepe kalkhoudende kleigrond. Hier genieten de wijngaarden van het vele licht dat wordt weerkaatst door de oevers van de rivier de Marne. Het zorgt ervoor dat de druiven optimaal kunnen rijpen.\n\n\n\nDe druiven worden zeer streng geselecteerd tijdens het oogsten. Slechts 20 procent van de blend wordt na de pluk op eikenhouten vaten gerijpt. De blend ondergaat geen malolactische fermentatie. Om de rosé champagne te maken gebruikt Louis Roederer altijd de saignée methode, gevolgd door maceratie met de schillen. Gemiddeld genomen rijpt een Louis Roederer brut rosé 4 jaar in de kelders en nog 6 maanden na disgorgementie.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Louis Roederer Rose? \u003c\/h2\u003e\n\nHet resultaat is een elegantie champagne met een zeer fruitig aroma. De neus wordt gedomineerd door fruitige aroma's, die worden afgewisseld met tonen van gebak en brioche, ontstaan door rijping op de droesem. In de mond is het romig, zacht, met een grote en ronde slok die de drinkervaring soepel maakt. Ideaal als aperitief, het wordt ook aanbevolen om het tijdens de maaltijd te drinken, waar het de visgerechten met stijl begeleidt, zowel met rauw voedsel als met gegrilde bereidingen.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741792335,"sku":"698","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/louis-roederer-brut-rose-champagne_698.webp?v=1770044929"},{"product_id":"louis-roederer-blanc-de-blancs","title":"Louis Roederer Blanc de Blancs","description":"Louis Roederer Blanc de Blancs is toch wel een van onze favoriete van dit Champagne huis. Deze Champagne is volledig gemaakt van Chardonnay druiven die zijn opgegroeid op een kalkrijke bodem. Speciaal voor deze Cuvee heeft Louis Roederer 2 Gran Cru wijngaarden geselecteerd zodat enkel de beste druiven in de Champagne terecht komen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen genietmoment genaamd Louis Roederer\u003c\/h2\u003e\n\nIn 1833 erfde Louis Roederer het dit champagnehuis die tot een van de laatste, grote onafhankelijke familiehuizen in de Champagne behoort. De wijnen ontstaan door de kwaliteit van de bodem, passie, tradities en een bijzonder goede visie. Alles met het oog op de hoge kwaliteit en op een genietmomentje. Louis Roederer zette zijn uitgebreide kennis in om alles uit de Msnil-sur-Oger en Avize wijngaarden te halen. De Chardonnay druiven kunnen op deze plekken uitstekend rijpen en een uniek karakter ontwikkelen dankzij de kalkrijke bodems. Het stelt het wijnhuis is staat om strakke en zeer aromatische wijnen te maken.\n\n\n\nHet begint bij de oogst waar de druiven zorgvuldig worden geselecteerd en in kleine kisten naar de wijnmakerij worden gebracht. Hier worden de druiven ontsteeld en zachtjes geperst. Ongeveer 20 procent van de stille wijnen voor deze champagne ondergaan een houtlagering op eikenhouten vaten. Vervolgens wordt de champagne gebotteld onder lage druk om een meer volle en rijke bubbel te garanderen. Deze champagne rijpt gemiddeld 5 jaar in de kelders. De kleur is goudgeel en trekt direct de aandacht. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Louis Roederer Blanc de Blancs? \u003c\/h2\u003e\n\nDe geur is werkelijk fantastisch. Zelfs licht vergelijkbaar met een goede Chablis! De smaak typisch Chardonnay, zacht en delicaat. Lichte bloemige tonen met wit fruit en gedroogde fruittonen worden gecombineerd met de bijna kalkachtige mineraliteit van de Côte des Blancs. De textuur heeft tonen van gesuikerde amandel, een sensatie die wordt versterkt door een walsend effect dat de mond omhult. Dit wordt gevolgd door een indruk van finesse, elegantie en versheid, versterkt door suggesties van verse munt en basilicum.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741464655,"sku":"699","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Productafbeeldingen-1080px_1080x1080px_12.webp?v=1763123574"},{"product_id":"louis-roederer-demi-sec-carte-blanche","title":"Louis Roederer Demi Sec Carte Blanche","description":"Louis Roederer Carte Blanche, de Demi-Sec Champagne van Louis Roederer. Deze heerlijke milde champagne is gemaakt van 56 procent Pinot Noir, 34 procent Chardonnay en 10 procent Meunier. Het blijkt een uitstekende blend die elkaar in alle opzichten versterkt. Deze Carte Blanche Demi-Sec is zeer aangenaam en zeker niet overdadig zoet. Door de subtiele dosage is het zoetgehalte erg verfijnd. Zelfs 5 procent van de jonge druiven en 10 procent van de reserve wijnen ondergaan een houtrijping. Hierdoor wordt deze Carte Blanche nog voller en rijper. Na het bottelen ondergaat deze Champagne nog een fles rijping van ongeveer 4 jaar alvorens de champagne bij de consument terecht gaat komen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet grote champagnehuis Louis Roederer\u003c\/h2\u003e\n\nIn 1833 erfde Louis Roederer het dit champagnehuis die tot een van de laatste, grote onafhankelijke familiehuizen in de Champagne behoort. De wijnen ontstaan door de kwaliteit van de bodem, passie, tradities en een bijzonder goede visie. Alles met het oog op de hoge kwaliteit en op een genietmomentje. Vandaag de dag is het huis met 214 hectare grond in handen van de zevende generatie en worden de wijnen nog steeds van haar eigen biodynamische gecultiveerde wijngaarden geproduceerd. \n\n\n\n\u003ch2\u003eLouis Roederer Demi Sec Carte Blanche is licht zoet\u003c\/h2\u003e\n\nBij het openen van de fles valt ons direct het subtiele zuchtje op zodra er lucht bij de fles komt. Dit doet ons vermoeden dat de mousse zeer verfijnd is. Dat klopt. Kleine sprankelende belletjes dansen door het glas. De kleur is goud geel. De heerlijke aromatische geur knalt uit het glas. Mooie aroma’s van bloemen, honing en gekarameliseerd fruit komen voorbij. De smaak is intens met een aangenaam zoetje. Gastronomisch zeer goed in te zetten met een dessert met gekarameliseerd fruit. De mooie fruit nuances worden afgewisseld met tonen van amandel en honing. Wat een topper! De textuur is vol en rond, zonder dat dit als zwaar wordt ervaren.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741202511,"sku":"768","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_87.webp?v=1774442908"},{"product_id":"krug-rose-champagne","title":"Krug Rose Champagne","description":"Deze rosé variant van Krug is uiterst zeldzaam, een ultiem stukje werk die is opgebouwd uit diverse oude wijnen die zeer lang zijn gerijpt in de kelders van Krug. De blend zelf heeft maar liefst 5 jaar gerijpt in de kelders, om een juiste perfectie te krijgen. Nou dat is gelukt hoor want het is een van de mooiste Rose Champagne's van de wereld! \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe droom van Champagnehuis Krug\u003c\/h2\u003e\n\nKrug werd in 1843 in Reims opgericht door Joseph Krug. Omdat hij begreep dat de ware essentie van champagne het plezier zelf is, was het zijn droom om elk jaar de allerbeste champagne te maken die hij kon bieden, ongeacht de jaarlijkse klimaatschommelingen. Door veel aandacht te besteden aan het karakter van de wijngaard, de individualiteit van elk perceel en zijn wijn te respecteren, en een uitgebreide bibliotheek met reservewijnen uit vele verschillende jaren te bouwen, kon Joseph Krug zijn droom vervullen. Met een zeer originele benadering van het maken van champagne, besloot hij verder te gaan dan het idee van vintage om elk jaar de meest genereuze uitdrukking van champagne te creëren. Zo richtte hij een huis op waarin alle champagnes van hetzelfde niveau zijn. Zes generaties van de familie Krug hebben deze droom in stand gehouden en de visie en kennis van de oprichter verrijkt.\n\n\n\nKrug Rosé is geïnspireerd op de droom van de vijfde generatie van de Krug-familie om een rosé-champagne te bedenken die nog niet bestond en die elk jaar opnieuw zou kunnen worden gecreëerd. Elke editie van Krug Rosé bestendigt deze erfenis. Krug Rosé is verrassend, want het vervangt een goede rode wijn aan tafel door brio. Deze champagne is een delicate mix van wijnen van het jaar met wijnen van geselecteerde percelen van de enorme reservebibliotheek van het huis, aangevuld met traditioneel gemacereerde Pinot Noir om structuur en kruiden toe te voegen. Een rustperiode van ongeveer zeven jaar in de kelders van Krug geeft Krug Rosé zijn verfijnde elegantie en karakter.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen smaakvolle Rose Champagne van Krug\u003c\/h2\u003e\n\nDe kleur van de Krug Rose is bleek roze met een gouden weerschijn. De geur is uitmuntend wat een klasse. Mooie nuances van rozenbottel, moerbei, pioen, peper, roze grapefruit en wat gedroogde ham. Wat een leuk weetje is als u de app download van Krug kunt u de unieke code op de achterkant van het etiket scannen en zo komt u te weten welke wijnen en vintage jaren in de fles zijn verwerkt. De smaak is delicaat met heerlijke indrukken van rood fruit, citrus schil en noten en gebrand toast. Echt een plaatje van een Rose Champagne deze van Krug. Bij Krug vergist de most tot wijn in kleine, eikenhouten vaten – uniek in Champagne. Het geeft de wijnen een unieke diepte en complexiteit. Bovendien worden alleen wijnen van een tiental van de beste Crus in de assemblage verwerkt.","brand":"Moet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741726799,"sku":"771","price":396.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/krug-rose-champagne-kopen_771.webp?v=1770044929"},{"product_id":"krug-vintage-2008","title":"Krug Vintage 2008","description":"Krug Vintage, een van de top Champagnes die Krug Champagne maakt. Dit prachtige Champagne huis staat aan de top van de Champagne. Sinds de oprichting in 1843 ligt de focus op het maken van Premium Champagnes. Johan-Joseph Krug had een passie voor het maken van uitzonderlijke Champagnes en wilde dit ook op uitzonderlijk wijze doen. Hiermee is het paradepaardje van Krug dan ook ontstaan, de Krug Grande Cuvee. Toch was deze Grande Cuvee niet voldoende. De Champagnes hierop volgend is de Krug Vintage Champagne. Een Champagne die niet ieder jaar gemaakt kan worden, maar alleen als de oogst het toe laat dan is het een waar feest!\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard van Krug Champagne\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven dienen uit een enkel vintage jaar afkomstig te zijn. Anders dan bij de Grande Cuvee waarbij het Reserve Wines van maximaal 10 jaar oud worden gebruikt, mag er bij een vintage alleen gebruik gemaakt worden van druiven uit één oogstjaar. Als de oogst dan ook niet brengt waar de wijnmaker van Krug op had gehoopt kan er helaas ook geen Vintage Champagne worden gemaakt. De Krug Vintage 2008 bestaat uit de drie druifsoorten. Chardonnay, Pinot Noir en Meunier. Een blend die tot in de perfectie klopt! Al deze druiven groeien op in de beste gebieden in de Champagne streek en worden allen met de hand geoogst. Door deze handmatige oogst vindt er een strenge selectie plaats welke druiven er geschikt zijn voor de persing van deze magnifieke Champagne. Alle druiven ondergaan een aparte vinificatie waarna de uiteindelijk blend zal worden gemaakt. Eenmaal geblend gaat deze Krug Vintage 2008 voor ruim 10 jaar de kelders van Krug in.\n\n\n\n\u003ch2\u003eAlle Krug flessen kun je opzoeken met de ID code\u003c\/h2\u003e\n\nWat ook bijzonder is voor alle Krug Champagnes is dat op de achterkant van het etiket een code staat. Deze kunt u invoeren in de App van Krug of op de website waarna u nog meer specifieke informatie over uw aangekochte fles krijgt. U kunt hiermee precies zien hoe de oogst was en van welke wijngaarden de druiven afkomstig zijn die uiteindelijk in uw fles zijn beland. Een kijkje achter de schermen die alleen Krug prijsgeeft.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Champagne Krug Vintage? \u003c\/h2\u003e\n\nInmiddels zijn we op het punt gekomen dat we deze geweldige Champagne mogen ontkurken. Na het horen van het mooie zuchtje van de kurk die uit de fles komt schenken we de Champagne in. Direct zien we de prachtige goudgele kleur en de fijne belletjes die door het glas dwarrelen. In de geur komen rijpe aroma’s van citrus, pruim, vers brioche brood en honing naar voren. Deze geuren vertalen zich in de smaak naar een rijke, volle en krachtige Champagne met heerlijke nuances van rode en blauwe bessen, citrus, rijp geel fruit, Brioche en vers gebrande noten. De afdronk is vol, intens en barstensvol met karakter! Wauw wat een heerlijke Champagne.","brand":"Moet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775869390927,"sku":"773","price":449.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/krug-vintage-champagne_773.webp?v=1770044934"},{"product_id":"schlumberger-gold","title":"Schlumberger Gold","description":"De Schlumberger Gold is een mousserende wijn uit de ‘’Secco’’ serie van Schlumberger. Deze serie is gemaakt voor de moderne wijndrinker. Niet alleen de uitstraling van deze serie is modern en vernieuwend maar ook de smaak. Doordat er met een hoger rest suiker word gewerkt zijn deze mousserende wijnen milder om te drinken en niet geheel strak droog zoals we van de meeste mousserende wijnen gewent zijn. Deze Schlumberer Gold heeft een mooie bleekgele kleur met een gouden schittering. De mousse danst aangenaam door het glas. In de geur een volle fruitige aanzet met zachte hint van amandel. Deze zachte hint van amandel is ook zeker terug te proeven in de heerlijke afdronk. In de smaak aangename nuances van geel en wit fruit en een lichte hint van citrus. De bubbel is aangenaam, aanwezig maar niet overheersend. De afdronk is vol en lang. Een mousserende klassieker in een modern jasje!\n\n\n\n\u003ch2\u003eWat een klasse Bubbel deze Schlumberger Gold\u003c\/h2\u003e\n\nDeze mousserende witte wijn word gemaakt door Schlumberger. Een wijnhuis dat is opgericht door Robert Schlumberger. Na een jarenlange ervaring met het maken van Champagnes in Frankrijk emigreerde de Duitse Robert naar Oostenrijk om daar samen met zijn geliefde zijn kennis verder uit te breiden. Wijnhuis Schlumberger was een feit. Doordat Schlumberger ver voor de tijd van de strenge regelgeving rond Champagne al mousserende wijnen maakte, was hij de enige die de benaming Champagner nog mocht gebruiken. Dit is tot op de dag van vandaag terug te zien op de gevel van de kelders in wenen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Schlumberger Gold\u003c\/h2\u003e\n\nVoor deze mousserende wijn is er gebruik gemaakt van de Methode Traditionelle. Ook niet heel gek als alle kennis is opgedaan in de Champagne. De druiven die voor deze Schlumberger Gold zijn gebruikt zijn Chardonnay en Pinot Noir. De Chardonnay druiven zijn afkomstig uit Niederösterreich en de Pinot Noir druiven uit Burgenland. Deze druiven worden verbouwd door een selectie van ongeveer 400 wijnbouw families die contractueel druiven verbouwen voor Schlumberger. Schlumberger zelf bezit dan ook geen wijngaarden. Uiteraard worden alle wijngaarden goed in de gaten gehouden door Schlumberger om zo de kwaliteit jaar na jaar te kunnen waarborgen.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775912677455,"sku":"926","price":13.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/schlumberger-gold_926.webp?v=1770045091"},{"product_id":"schlumberger-rose-ice-secco","title":"Schlumberger Rosé Ice Secco","description":"Schlumberger Rose Secco word gemaakt van 100% Pinot Noir druiven. Hierbij denken wij in eerste instantie aan een zeer complexe mousserende rose wijn. Niets is minder waar. Ook deze Schlumberger Rose Secco behoort tot de ‘’Secco’’ serie die speciaal is ontwikkeld voor de moderne of jongere wijndrinker. ( dat wil natuurlijk niet zeggen dat de klassieke wijndrinker deze heerlijke mousserende wijn niet lekker vind!) Door een hoger restsuiker dan dat er normaal in de fles achterblijft krijgt deze mousserende rose een aangenaam licht zoetje. De druiven voor deze Schlumberger wijn zijn afkomstig van de gecontracteerde wijnboeren uit Burgenland. Zij verbouwen deze Pinot Noir druiven in opdracht en samenwerking van Schlumberger.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Schlumberger Rose Secco\u003c\/h2\u003e\n\nHet resultaat van deze Pinot Noir druiven is fenomenaal! De kleur is prachtig roze met mooie sprankelende belletjes. De geur is een waar feest. Heerlijke aroma’s van frambozen, aardbeien en kersen dansen het glas uit. De smaak is zeer aangenaam. Door het lichte zoetje, in combinatie met de rood fruit tonen van frambozen, aardbeien en aan het einde nog wat kersen en rozenblaadjes is er een mooie balans. In de afdronk bespeurden wij nog wat frisse tinten waardoor de balans helemaal af is en we al zin hebben in de volgende slok. Een perfecte wijn als aperitief of bij een roodfruit dessert.\n\n\n\n\u003ch2\u003ePrachtige Oostenrijkse Bubbel\u003c\/h2\u003e\n\nDeze heerlijke mousserende topper uit Oostenrijk is afkomstig van het wijnhuis Schlumberger. Tot niet heel lang geleden de enige die Oostenrijkse mousserende wijnen produceerde. Al ruim 175 jaar de trots van Oostenrijk! Dit juweel van een wijnhuis werd opgericht door de Duitse Robert Schlumberger die voor de liefde van Frankrijk naar Oostenrijk verhuisde. In Frankrijk was hij werkzaam bij Ruinart Champagne. Hij miste de passie voor het maken van mousserende wijnen en ging dan ook in Oostenrijk aan de slag. Dat allemaal niet zonder succes! Wat een interessante mousserende wijnen maakt hij volgens de Methode Traditionelle. De diversiteit van klassiek tot aan modern zorgt ervoor dat dit wijnhuis voor iedere wijndrinker een geschikte mousserende wijn heeft.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775886528591,"sku":"927","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/schlumberger-rose-ice-secco_927.webp?v=1770044904"},{"product_id":"champagne-deutz-vintage-rose","title":"Champagne Deutz Vintage Rose","description":"Deze Rose Vintage kan alleen worden gemaakt in de beste oogstjaren omdat alle druiven van het Vintage jaar zijn. Ook rijpt een vintage champagne langer in de kelder bij Champagne Deutz. Want deze kwaliteit is een stuk sterker en voller. Voor de Vintage Rose zijn de druiven afkomstig van streng geselecteerde Pinot Noir druiven van de beste wijngaarden en van de mooiste Chardonnay velden. Deze combinatie is goud dat kunnen wij u wel vertellen, want wat is deze Vintage Rose Champagne een uitmuntende Champagne. Bij de ideale rijpheid worden de druiven geoogst en in kleine kratjes naar Ay gebracht. Ay is de plaats waar Champagne Deutz is gevestigd en daar wordt iedere wijngaard apart gevinifieerd. Zo bestaat deze Vintage Rose wel uit tientallen verschillende wijngaarden. Het is aan de cellat master van Deutz om de perfecte blend te maken, een proces wat wel weken duurt. Elke morgen om elf uur wordt de nieuwe blend geproefd door een heel team van specialisten. Waaronder Jean Marc die momenteel de leiding heeft en uiteraard de beslissende stem.\n\n\n\n\u003ch2\u003eLange kelder lagering voor deze Deutz Vintage Rose\u003c\/h2\u003e\n\nNadat de ultieme blend is gemaakt worden de flessen afgevuld met gist en suiker en voor minimaal vijf jaar in de kelder gelegd. Zo krijgt deze rosé Vintage alle tijd om een mooie mousse op te bouwen. De geuren en smaken zullen versterkt worden en het resultaat is echt een feest. In tegenstelling tot de standaard champagnes is deze champagne gemaakt van één oogstjaar. Alleen in de betere jaren word een champagne met jaargang geproduceerd. De specifieke kleur wordt verkregen door toevoeging van 8% stille rode wijn van de Pinot Noir, afkomstig uit de omgeving van Ay.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Deutz Vintage Rose\u003c\/h2\u003e\n\nDe kleur is rijkelijk zalmroze met een gouden fonkeling. In de geur heeft deze elegante Champagne aroma's van verse framboos en Morello kersen met een hint van bloesem. De zachte mousse is typerend voor Deutz. In de rijke smaak mooie nuances van rood fruit en een hint van rabarber en exotisch fruit zoals lychees. Wat is het nuttigen van dit juweel een feest! Wil je net iets meer dan een rosé Champagne neem dan deze Vintage en de glimlach zal niet meer van uw mond verdwijnen.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775742120015,"sku":"1048","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_88.webp?v=1774443063"},{"product_id":"champagne-deutz-brut-vintage","title":"Champagne Deutz Brut Vintage","description":"Een echte kracht patser is deze Vintage van Champagne Deutz, alleen in de beste oogstjaren kan er een vintage worden gemaakt! Dit omdat alle druiven voor deze Champagne uit één enkel en speciaal oogstjaar dienen te komen. Dit oogstjaar was zo'n ultieme en perfect jaar. De wijnmakers van Deutz waren het halverwege het groeiseizoen al met elkaar eens, want als dit door zet wordt dit jaar één van de mooiste oogst jaren ooit. Deze Brut Vintage is gemaakt met de drie welbekende druifsoorten namelijk Chardonnay, Pinot Noir en Meunier die opgroeien in de eigen wijngaarden van Deutz. Bij de ideale rijpheid worden de druiven per soort apart geoogst en gevinifieerd. De oogst wordt geheel met de hand binnen gehaald en in kleine kratjes vervoerd naar de pers in de winery van Champagne Deutz.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoelang rijpt een fles Deutz Brut Vintage\u003c\/h2\u003e\n\nNa de oogst wordt eerst de blend bepaald door de master blender van Champagne Deutz, een proces wat weken lang duurt om de perfectie te behalen. Elke morgen om elf uur start Deutz met een heel team waaronder Jean Marc om de nieuwe blends te proeven. Jean Marc de man achter Champagne Deutz heeft de laatste zeggenschap in de Champagne voordat ze voor lange tijd worden opgeborgen in de kelders. Want deze Brut Vintage rijpt maar liefst vijf a zes jaar in de prachtige kelders van Champagne Deutz. In deze periode ontwikkeld hij zijn mousse, in het nederlands vertaald de bubbels en natuurlijk zijn schat aan rijke smaken. Want een vintage Champagne is altijd rijker en voller in zijn geur en smaak.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Deutz Brut Vintage Champagne\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Deutz Vintage is echt een feest, zodra de Champagne kurk rustig van de fles afgaat en daarmee het bekende vrouwelijke ''zuchtje'' geeft, merk je direct een volle en krachtige geur van wit fruit, citrus, toast, vers gebakken brood en vanille. De verfijnde belletjes gaan door het glas en geeft de tong een mooie en aangename prikkeling. In de mond geeft hij nog meer kracht als in de geur, veel rijkdom van geel fruit met een mooie dosis toast en vanille. Achterin de smaak een scala aan indrukken zoals citrus fruit, marmelade, citroen schil en brioche brood. De afdronk is intens en fenomenaal.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741562959,"sku":"1049","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/deutz-brut-vintage-champagne_1049.webp?v=1770045851"},{"product_id":"mvsa-cava-brut","title":"MVSA Cava Brut","description":"Wat maken ze toch prachtige Cava's bij MVSA en dat met de hoogste precisie. Het begint allemaal in de prachtige wijngaarden in Spanje want daar verbouwen ze de druiven Macabeo, Xarel-Lo en Parellada. Vandaag de dag zijn de wijngaarden op leeftijd en geven een prachtige oogst. Dat komt mede door het geweldige leef klimaat met veel zonneschijn en koelte van de wind die door de wijngaarden waait. De koelte is nodig om de frisheid in de druiven te laten en om het groei seizoen te remmen. Anders zouden de druiven te snel rijpen en geven te weinig smaak. Nou laat dat maak aan de wijnmakers over van MVSA, hun weten de snaar van de mousserende wijn van Spanje precies te raken.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen Cava geïnspireerd door vijf muzes\u003c\/h2\u003e\n\nHet prachtige Cava huis MVSA is geïnspireerd door vijf muzes, zo is er een muze die gek is op poëzie en dans. Maar ook één die vol zit met passie, een godin van de vrouwelijkheid en natuurlijk een muze die altijd in is voor een feestje. Nou een feestje is het, deze prachtige Cava. De druiven worden bij de perfecte rijpheid binnen gehaald en zeer streng geselecteerd op sorteer tafels. Want om de pure en zuiverheid te behouden in de Cava dient er zeer zorgvuldig gewerkt te worden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eKelder Lagering voor de MVSA Brut\u003c\/h2\u003e\n\nAls alledrie de druifsoorten zijn geperst en zijn vergist wordt de blend gemaakt voor deze Brut. Een belangrijke klus voor de wijnmaker van MVSA, hij neemt hiervoor dan ook alle tijd. Na veel experimenten en proeven wordt de cava geboren zonder bubbels. De bubbels krijgt hij door de methode traditionelle, oftewel dezelfde techniek als bij een Franse Champagne. De flessen Cava worden met gist en suiker in de kelders gelegd van MVSA. Na een lange rijpingsperiode ontstaan er bubbels op de fles en het feest kan gaan beginnen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Cava MVSA Brut\u003c\/h2\u003e\n\nWat een heerlijke Cava deze MVSA, deze kwaliteit is genaamd Brut, een mild droge variant met een hele fijne bubbel. Echt een van de mooiste cava's van Spanje, met in de geur een rijk boeket van onder andere appel, peer, toast en iets van munt en citrus. In de smaak een hele fijne bubbel, dat is kenmerkend aan de cava van MVSA. Mooie nuances van wit fruit zoals appel, peren en pruimen aangevuld met kleine tonen van meloen en banaan. In de afdronk een top Cava, zacht en fris echt een om te onthouden deze MVSA.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775910809679,"sku":"1723","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cava-mvsa-brut_1723.webp?v=1770046162"},{"product_id":"mvsa-cava-brut-rose","title":"MVSA Cava Brut Rosé","description":"Midden in de wijnregio Penedes liggen de oude wijngaarden van MVSA voor deze rosé. Er wordt gebruikt gemaakt van meerendeel Garnacha druiven aangevuld met Terpat druiven. Deze twee druifsoorten zijn bij uitstek geschikt om een frisse en zeer zachte rosé cava te maken en MVSA beschikt gelukkig over een groot aantal velden. Het klimaat is perfect in Penedes voor het maken van mousserende wijnen, veel zonneschijn en ruim voldoende koelte zorgt voor een rustig groeiseizoen. De koelte is afkomstig van de zee wind die door de wijngaarden waait, en zo de juiste verkoeling geeft tijdens de warme zomer dagen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst voor de MVSA Rosé\u003c\/h2\u003e\n\nAls de druiven de perfecte rijpheid hebben worden ze onder leideing van de wijnmaker van MVSA binnen gehaald. Vroeg maar dan ook heel vroeg in de ochtend begint men met de oogst. Waarom zo vroeg? De kans op schade aan de trossen is zo tot het minimale te beperken waardoor de druiven hun natuurlijke frisheid behouden. Deze frisheid is ook nodig om genoeg spanning te brengen aan deze rosé Cava. Nou die is er hoor en deze Cava is niet voor niets geïnspireerd door vijf muzes, zo is er een muze die gek is op poëzie en dans. Maar ook één die vol zit met passie, een godin van de vrouwelijkheid en natuurlijk een muze die altijd in is voor een feestje. \n\n\n\n\u003ch2\u003eGemaakt met de Methode Traditionelle\u003c\/h2\u003e\n\nAls de blend is gemaakt met de twee druifsoorten wordt de fles in de kelder gelegd van MVSA. Met suiker en gist rijpen de flessen en er ontstaan natuurlijke bubbels. Deze techniek wordt de Methode Traditionelle genoemd en is het zelfde als bij een Franse Champagne. Heel rustig aan krijgt de rosé Cava body en structuur en na een aantal maanden kunnen wij gaan genieten van deze fles.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Cava MVSA Brut Rosé?\u003c\/h2\u003e\n\nWat een voortreffelijke cava, heel fijne mousse (bubbels) en mooie integere smaken. In de geur een rijp boeket van aardbei, frambozen, citrus schillen en iets van rode besjes. De smaak is echt een plaatje, zacht en verfrissend met veel rijpe smaken van rood fruit en citrus. Kortom gewoon een klasse Rose Cava en voor deze prijsklasse zelfs uitmuntend deze MVSA.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775908581455,"sku":"1724","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cava-mvsa-brut-rose_1724.webp?v=1770046161"},{"product_id":"mvsa-cava-brut-reserva","title":"MVSA Cava Brut Reserva","description":"Dit is het paradepaartje van MVSA, een cava van ongekende grootheid met een zeer verfijnde mousse. De wijnmaker van MVSA wilde een Cava maken die een concurrent moest worden voor menig Franse Champagne, nou dat is wel gelukt. Maar voordat het zo ver is moest men heel wat werk verzetten. De oudste wijngaarden te midden in Penedes zijn in top conditie en geven hele krachtige trossen. Door de diepe wortels nemen ze heel veel indrukken op uit de rijke bodem met als doel een volle tros te weeg te brengen. Het klimaat is daarbij ook erg belangrijk want de oude stokken staan op een unieke plek. Veel zonneschijn door de zuidelijke helling geeft de druiven veel rijkdom. De frisse wind zorgt voor verkoeling tijdens de warme zomerdagen en geeft de druiven een natuurlijke frisheid. Ook deze Reserva wordt gemaakt met de druiven Macabeo, Xarel-Lo en Parellada.\n\n\n\n\u003ch2\u003eLange lagering voor de MVSA Brut Reserva\u003c\/h2\u003e\n\nAls de perfecte rijpheid is bereikt van de druiven worden ze voorzichtig en met de hoogste precisie geoogst. Vroeg in de ochtend worden ze binnen gehaald en alledrie apart vergist, dit om later de blend te maken. Een klus die we wel over kunnen laten aan de wijnmaker van MVSA want hij heeft een schat aan ervaring. De flessen worden gevuld met gist en suiker en voor minimaal twintig maanden gerijpt in de prachtige kelders van MVSA. Hij krijgt alle tijd om te ontwikkelen en zijn bubbels op te bouwen. De mousse oftewel bubbels zijn erg zacht en heel stijlvol en dat is het kenmerk van deze MVSA Brut Reserva.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze MVSA Brut Reserva\u003c\/h2\u003e\n\nBij het open maken van de fles ruiken we direct een overweldigende geur van wit fruit, gebrande toast, amandel en iets van lentebloesem. Bij het inschenken van deze top cava zien we een diep gele kleur met een licht groene schittering. Maar wat nog meer opvalt zijn de hele lichte kleine belletjes die het glas vullen. Met onze neus aan het glas ruiken we een diepe geur van abrikozen, perziken en wat vers gebakken brood. In de smaak is hij een topper, zeer vol en romig met dikke smaken van wit fruit, vanille, toast en gebrande noten. Echt een Reserva kwaliteit, uniek!","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775878533199,"sku":"1725","price":13.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cava-mvsa-brut-reserva_1725.webp?v=1770046166"},{"product_id":"mvsa-cava-semi-seco","title":"MVSA Cava Semi Seco","description":"Na het grote succes van de MVSA Cava Brut heeft het wijnhuis uit Penedes nu ook een Demi Sec. Oftewel een licht zoetige Cava die in de smaak tonen heeft van rijpe peren, perziken en lichte nuances van honing. Maar het begint natuurlijk allemaal in de wijngaarden van MVSA, want daar groeien de druiven Macabeo, Xarel-Lo en Parellada op aan oude stokken. MVSA heeft als enige in Spanje zowat bejaarde stokken die momenteel erg mooie oogsten geeft. Maar dat gaat niet vanzelf en de wijnmaker is daarom altijd druk in de wijngaard omdat er van overtuigd is dat hier de basis wordt gelegd van een top Cava.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHij heeft maar liefst vijf Muzes deze Mvsa\u003c\/h2\u003e\n\nHet prachtige Cava huis MVSA is geïnspireerd door vijf muzes, zo is er een muze die gek is op poëzie en dans. Maar ook één die vol zit met passie, een godin van de vrouwelijkheid en natuurlijk een muze die altijd in is voor een feestje. Nou een feestje is het deze prachtige licht zoete Cava. Maar voordat het zo ver is worden de druiven bij de ideale rijpheid geoogst. Iets later dan bij de brut variant en de oogst begint midden in de nacht als de druiven nog liggen te slapen. Want volgens de wijnmaker MVSA is dat het perfecte tijdstip. Schade aan de trossen worden zo voorkomen en ze behouden hun fruitigheid. Als alle druiven binnen zijn worden deze alledrie apart van elkaar vergist. Hierna volgt het vakwerk van de wijnmaker want hij maakt de blend, een moeilijke klus waarbij de cava elke dag wordt geproefd. Is de blend helemaal perfect dan worden de flessen afgevuld met suiker en gist.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe komen de bubbels op een fles Cava\u003c\/h2\u003e\n\nAls de flessen voorzien zijn van wijn, gist en suiker worden ze in de kelders gelegd van MVSA. Door de twee gisting op fles komen er bubbels in de wijn en de cava is geboren. Dit proces van rijpen is genaamd methode traditionelle, oftewel dezelfde techniek als bij een Franse Champagne. Na een lange periode heeft de fles voldoende bubbels opgebouwd en zijn ze klaar om open geknald te worden. Het feest kan beginnen en deze licht zoete variant is een Cava die iedereen lekker vind.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt een MVSA Semi Seco?\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Cava MVSA is licht zoet vandaar de benaming Semi Seco, echt heerlijk voor wie niet van droge Cava houdt. In de geur mooie indrukken van rijpe peren, perziken en lichte nuances van honing en gekarameliseerde appels. In de smaak is deze MVSA Semi Seco zuiver en hij heeft een prachtige zachte mousse (bubbel) en rijpe tinten van geel fruit zoals pruimen, perziken en abrikozen. Maar ook kleine nuances van honing en zoete appel.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746412623,"sku":"1726","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cava-mvsa-brut-semi-seco_1726.webp?v=1770045886"},{"product_id":"follador-prosecco-brut-spumante","title":"Follador Prosecco Brut Spumante","description":"Deze Follador Prosecco is een Spumante, een vol bruisende Prosecco net als een fles Champagne. De mousse \/ bubbels zijn dus volop aanwezig in deze Follador Prosecco, ook de geur is iets voller en krachtiger. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe rijke geschiedenis van familie Follader\u003c\/h2\u003e\n\nDe geschiedenis van de wijnfamilie Follador gaat terug tot de achttiende eeuw. Ook vandaag zijn zij in het Veneto wijndistrict een bekende naam. De Follador Prosecco is afkomstig van de wijngaarden rondom het plaatsje Treviso even boven Venetië. Voor de spumante heeft het een eigen D.O.C. Bij een eerste ontmoeting met de wijn valt de elegantie meteen op.\n\n\n\nFollador is een echt familiebedrijf. Ze zijn gepassioneerd door hun wijnproducerende erfgoed. Vader Gianfranco Follador staat nog steedds aan het roer, maar de nieuwe generatie neemt steeds meer taken over. Michele voert de algehele leiding en zijn drie zusters Francesca (oenoloog), Emanuela en Cristina nemen respectievelijk de vinificatie, administratie en export voor hun rekening. Alles is nog steeds in eigen hand. Ook de druiven komen van eigen wijngaarden. Maar er wordt ook bijgekocht van collega wijnboeren waarmee men al lange tijd goede relaties onderhoudt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe smaak van topkwaliteit\u003c\/h2\u003e\n\nAlles ademt kwaliteit bij Follador. De most vergist op de modernste roestvrij stalen tanks met optimale extractie van geur- en smaakstoffen van de druiven. De tweede fermentatie, waarbij de mousse ontstaat, vindt plaats middels de Méthode Charmat (ook wel Cuve Close genoemd). Na dit proces wordt de wijn, langer dan gebruikelijk, op z’n lie liggen waardoor bouquet en smaak zich verder kunnen verdiepen. Dat ruik je en dat proef je. Follador staat voor kwaliteit en authenticiteit.\n\n\n\nMooie geuren van witte perzik, peer, abrikoos en amandelen. De smaak is heerlijk zacht en verfijnd, mooie kleine belletjes en veel knisperende fruit nuances van appel, citrus, kruisbes en rijpe peren. Deze Follador Prosecco Spumante is heerlijk om te proosten of als aperitief!","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775747788879,"sku":"1752","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/follador-prosecco-brut-spumante_1752.webp?v=1770046163"},{"product_id":"follador-prosecco-frizzante","title":"Follador Prosecco Frizzante","description":"Een zeer verfijnde prosecco Frizzante. Wat een verfijnde bubbel betekend, want die is zeer verfijnd en heel zuiver. De proseccodruiven voor deze wijn groeien in Valdobbiadene, de DOC ten noorden van Venetie in de streek Veneto. Hier rijpen de proseccodruiven perfect!\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe mousserende wijnen van Follador\u003c\/h2\u003e\n\nSinds 1769 houdt de familie Follador zich bezig met wijn. Gianfranco Follador, de afstammeling van Giovanni, was sinds 1970 verantwoordelijk voor de verandering van de wijnmakerij in de richting van mousserende wijnen. Als een van de oorspronkelijke families in het Valdobbiadene-gebied om naar de sprankelende arena te verhuizen, hebben Gianfranco, samen met zijn vrouw Italia, een traditie van kwaliteit, passie en uitstekende wijnproductie voortgezet.\n\n\n\nDe Prosecco-lijnen van Follador zijn het kenmerk van geweldige mousserende wijnen. Met kleine, aanhoudende bubbels, een volle smaak en een fijne, droge afdronk, zijn ze het resultaat van superieure wijnbereidingsvaardigheden die al meer dan 2 eeuwen worden doorgegeven. Ze houden zich vast aan hun tradities, maar ze zijn niet vastgelopen in het verleden. De maken gebruik van traditionele wijngaardteelt, maar wel met de nieuwste productietechnieken.\n\n\n\nDeze Prosecco uit Veneto is een rijzende ster onder de mousserende wijnen. Prosecco is de naam van de wijn en van de druif waarvan deze Vino Frizzante is gemaakt. Vino frizzante geeft aan dat de wijn zachte belletjes heeft en niet bruist als een vino spumante. De mousse ontstaat volgens de charmat of cuve close methode. De basiswijn gaat met de zogenaamde tirage enkele dagen in een gesloten tank waar de fijne bubbels zich ontwikkelen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Follador Frizzante Prosecco? \u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur heeft deze Follador Prosecco Frizzante indrukken van appel, peer en citroen. De smaak is heerlijk, verfrissend en heel zacht met hele fijne nuances van groene appel, peer en limoen. Deze top klasse Prosecco heeft een milddroge afdronk. Heerlijk als aperitief of gewoon om te proosten.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775740874831,"sku":"1753","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/follador-prosecco-frizzante_1753.webp?v=1770046199"},{"product_id":"taittinger-brut-champagne","title":"Taittinger Brut Champagne","description":"Deze fantastische Taittinger Cuvee Prestige Champagne behoort absoluut tot de top in de Champagnestreek. Bovendien is de Taittinger nog een van de weinige echte familiebedrijven in de streek. Claude Taittinger selecteert samen met een team van experts uiteindelijk welke champagne de naam Taittinger mogen dragen. Deze heerlijke champagne wordt minimaal drie jaar gelagerd op de fles, waardoor deze champagne een vollere en complete smaak krijgt, het proberen waard!\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet oude champagnehuis Taittinger\u003c\/h2\u003e\n\nJacques Fourneaux heeft in 1734 het champagnehuis opgericht en is daarmee een van de oudste champagne handelshuizen. In 1932 heeft Pierre Taittinger het huis overgenomen en is het de naam Taittinger gaan dragen. Beetje bij beetje verwierf hij naam en faam tussen de grote champagnehuizen door zich innovatief op te stellen en te focussen op hoogwaardige wijnen. Na vele hoogtepunten verkocht Taittinger het champagnehuis aan een investeringsmaatschappij, maar al snel bleek dat de waarden en de kwaliteit van de champagne niet gegarandeerd konden worden. Daarom besloot de familie het in 2006 weer terug te kopen. Nu werken zij met een jong en enthousiast team, onder leiding van zeer ervaren mensen, er hard aan om liefhebbers kennis te laten maken met kwaliteit en de familiewaarden. Het champagnehuis heeft 289 hectare wijngaarden in eigen bezig op de beste locaties in en om Reims. De leveren ongeveer de helft van de jaarlijkse behoefte aan wijn. De resterende druiven worden op contractbasis gekocht van lokale boeren. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe smaak van Taittinger Cuvee Prestige\u003c\/h2\u003e\n\nDe Taittinger Brut Réserve is een elegante, subtiele en expressieve wijn. In de smaak vindt men aroma's van fruit en tonen van perzik. De smaak is levendig en fris, waarin de aroma's en geuren van vers fruit en honing goed tot ontwikkeling komen. Al met al is de Taittinger Brut Réserve een soepele, harmonieuze en ragfijne champagne. Een zuivere, verfrissende, verfijnde champagne met nootachtige aroma's en een delicate, milde mousse. Taittinger Brut Reserve Champagne is heerlijk bij allerlei voorgerechten, visgerechten en wit vlees. Tussen de verschillende gerechten door kan Taittinger Brut Reserve Champagne een heerlijke opfrisser zijn.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746445391,"sku":"1782","price":54.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/NIEUWProductafbeeldingen-1080px_1080x1080px_6.webp?v=1767169564"},{"product_id":"taittinger-rose-champagne","title":"Taittinger Rose Champagne","description":"Deze vrouwelijke champagne valt meteen op door haar intense, glinsterende tint waarvan het geheim schuilt in het feit dat het een mix is, die complexer en duurder is om te produceren. Het bestaat voor dertig procent uit Chardoonay die elegantie en delicatesse brengt die de kenmerkende stijl van Taittinger ondersteunen. En vijftien procent rode wijn van de beste Pinot Noirs van Montagne de Reims en Les Riceys zorgen ervoor dat de champagne haar onmiskenbare kleur en levendige intensiteit in de mond geven. \n\n\n\n\u003ch2\u003eKwaliteit champagne van familiebedrijf Taittinger\u003c\/h2\u003e\n\nChampagne Taittinger behoort tot de grote internationale merken van de Champagnestreek en wordt verkocht in meer den honderddertig landen. Het is het grootste familiebedrijf met Pierre Emmanuel Taittinger als eigenaar en hij deelt het vandaag de dag met zijn zoon Clovis en zijn dochter Vitalie die beiden naast hem werken in de dagelijkse leiding van het Champagnehuis. Samen creëren ze een hecht familie trio. Met de nadruk op de Chardonnaydruif krijgt het champagnehuis al jarenlang internationale erkenning door hun constante kwaliteit, finesse en elegantie. In de ondergrond van het champagnegebied zit veel kalk en ook de bovenlaag bestaat voor 75 procent uit kalk (krijt, mergel en echte kalksteen). Dit zorgt voor een goede afwatering en de kalk geeft de Champagne zijn specifieke smaak.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Taittinger Rose Champagne\u003c\/h2\u003e\n\nDe Taittinger Prestige Rosé verblijft minimaal drie jaar in de kelders om haar bouquet ronder te maken en haar fruitige karakter te ontwikkelen. Allereerst weet deze champagne zich te onderscheiden door haar delicate, zalmachtige kleur. Een intens fruitige geur, waarin kersen, frambozen en wilde aardbeien elkaar afwisselen. De smaak van de Taittinger Prestige Rosé is evenwichtig, levendig en zacht. Een goede afdronk en blijvende tonen van rood fruit. De Taittinger Prestige Rosé is een vrouwelijke champagne, charmant en verleidelijk. Zij is subtiel en harmonieus. Het is een feestelijk aperitief, maar kan ook heel goed gedronken worden bij een voorgerecht, kaas of dessert.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775887282255,"sku":"1783","price":67.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/champagne-taittinger-prestige-rose_1783.webp?v=1770046201"},{"product_id":"taittinger-comtes-de-champagne-blanc-de-blancs","title":"Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs","description":"De Comtes de Champagne Blanc de Blancs is een top cuvee. Een intense en verfijnde smaak met complexe aroma's van vanille, meidoorn en linde. De druiven voor deze prestigueuze Champagne zijn uitsluitend van het nobele Chardonnay-ras en komen van de beste wijngaarden van de streek die men Cote de Blancs noemt. Een gerijpte Champagne met een intense en verfijnde smaak. Het is een assemblage van Grands Crus uit de Côte des Blancs. Alleen de wijnen van de eerste persing worden gebruikt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet oude champagnehuis Taittinger\u003c\/h2\u003e\n\nJacques Fourneaux heeft in 1734 het champagnehuis opgericht en is daarmee een van de oudste champagne handelshuizen. In 1932 heeft Pierre Taittinger het huis overgenomen en is het de naam Taittinger gaan dragen. Beetje bij beetje verwierf hij naam en faam tussen de grote champagnehuizen door zich innovatief op te stellen en te focussen op hoogwaardige wijnen. Na vele hoogtepunten verkocht Taittinger het champagnehuis aan een investeringsmaatschappij, maar al snel bleek dat de waarden en de kwaliteit van de champagne niet gegarandeerd konden worden. Daarom besloot de familie het in 2006 weer terug te kopen. Nu werken zij met een jong en enthousiast team, onder leiding van zeer ervaren mensen, er hard aan om liefhebbers kennis te laten maken met kwaliteit en de familiewaarden. Het champagnehuis heeft 289 hectare wijngaarden in eigen bezig op de beste locaties in en om Reims. De leveren ongeveer de helft van de jaarlijkse behoefte aan wijn. De resterende druiven worden op contractbasis gekocht van lokale boeren. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe unieke smaak van Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\nIn de ondergrond van het champagnegebied zit veel kalk en ook de bovenlaag bestaat voor 75 procent uit kalk (krijt, mergel en echte kalksteen). Dit zorgt voor een goede afwatering en de kalk geeft de Champagne een specifieke smaakt. Deze cuvée wordt gemaakt met alleen het sap uit de eerste pers. Een klein percentage van het mengsel (vijf procent) wordt gerijpt in nieuwe eiken vaten om de zeer delicate balans van geroosterde tonen in de uiteindelijk wijn te creëren. De Comtes de Champagne Blanc de Blancs blijft tot tien jaar in de kalkgroeven onder Saint-Nicaise, voordat het de smaakpapillen van wijnliefhebbers kan verrassen. En dan uiteindelijke voldoet deze geweldig champagne aan alle verwachten zodra je de fles opent. Het heeft een fijne geur van witte bloesem en tonen van peer en rozijnen. Subtiele hints van anijs en rokerige smaken volgen deze geur op. De smaak is levendig, met een combinatie van citroen en zoutigheid. Het wordt afgerond door een langdurige knapperige afdronk met hint van gezouten boter. Deze elegantie wijn doet zijn reputatie eer aan met zijn frisheid, kracht, mineraliteit en zachte fruitigheid.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775912808527,"sku":"1784","price":218.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/champagne-taittinger-comtes-de-champagne-blanc-de-blancs_1784.webp?v=1770046156"},{"product_id":"bottega-rose-gold-075l","title":"Bottega Rose Gold 0,75L","description":"Alleen al van de roze-gouden fles worden wij ontzettend blij. Dit is de rosé variant van de befaamde Bottega Gold Prosecco. Met recht het kroonjuweel uit het noorden van Italië. Producent  van deze rosé prosecco is het wijnhuis Bottega. Zij werd in 1973 opgericht, in principe als distilleerderij. Zij waren een producent van Grappa. Iets waar ze zeer goed in zijn. Ze werden als de beste Grappa producent beschouwd. In 1992 besloten de toenmalige eigenaren van Bottega een nieuwe divisie op te richten, gespecialiseerd in mousserende wijnen. Dit bleek een groot succes te zijn. Vandaag de dag zijn de prosecco wijnen van Bottega toonaangevend over de hele wereld.  \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen rose prosecco van Bottega\u003c\/h2\u003e\n\nNiet alleen het eindproduct is schitterend. Het begint allemaal op de wijngaarden in het Noorden van Italië. Bottega is gevestigd in een oude boerderij, welke gesitueerd is op ongeveer 40 kilometer van de cultuurstad Venetië. Dit gebied, op de machtige heuvels van Conegliano, doet idyllisch aan. De Italiaanse wijnbouw cultuur ademt door de wijngaarden heen. Het leeuwendeel van de wijngaarden van Bottega zijn aangeplant met de Glera en de Moscato druif. Echter wordt er  voor deze Bottega Rose Gold gebruik gemaakt van de blauwe druif Pinot Nero. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen Italiaanse bubbel in een roze fles\u003c\/h2\u003e\n\nDe pinot Nero zorgt ervoor dat de Bottega Rose Gold van wereldklasse is. Deze blauwe lokale druif zorgt voor een wervelend pallet in deze mousserende wijn. Je zintuigen raken overdonderd van het boeket. Je ontdekt zachte perziken en geurige bloemen. Geuren en smaken van vanille, rode bessen en wilde aardbeien tillen deze Bottega Rose Gold naar een nieuw niveau. Buiten de weergaloze smaak, is deze mousserende wijn mer bewust geproduceerd. Zo probeert Bottega veel water te besparen en wordt alle energie zoveel mogelijk zelf opgewekt.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775911104591,"sku":"3495","price":22.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bottega-rose-gold_3495.webp?v=1770045159"},{"product_id":"salentein-sparkling-cuvee-exceptionnelle-brut-rose","title":"Salentein Sparkling Cuvee Exceptionnelle Brut Rose","description":"Salentein Sparkling Cuvee Exceptionelle Brut, waar moeten we beginnen? Het enthousiasme over deze heerlijke mousserende wijn is zo groot dat we kunnen blijven vertellen over deze topper. Deze mousserende wijn is gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir. Deze laatste druif, de Pinot Noir geeft hem zijn lichte roze gloed waardoor het lijkt of dit een rosé is. Ook in de smaak is deze Argentijnse mousserende wijn een topper, door de druiven samenstelling heeft de smaak veel weg van een echte champagne. De methode waardoor de bubbels in de wijn komen is ook volgens de wijze van het champagne maken, Methode Traditionel.\n\n\n\n\u003ch2\u003eIs een Champagne te vergelijken met deze bubbel van Salentein\u003c\/h2\u003e\n\nDe Chardonnay en Pinot Noir druiven staan aangeplant in de Mendoza. Om net was preciezer te zijn in de Valle de Uco. Door de hoogte waar de druiven op staan aangeplant, namelijk 1200 meter, kunnen de druiven optimaal gebruik maken van het klimaat. Overdag de warme zon uren en in de avond de frisse bries die langs de heuvels trekt. Daarnaast is ook de bodem van groot belang. Door de grove structuur met kiezels in de grond is deze goed doorlaatbaar met water. Zo kan de grond optimaal het vocht vasthouden en hebben de planten altijd voeding. De druiven voor deze Salentein Sparkling Cuvee Exceptionelle worden zorgvuldig geselecteerd waarna deze met de hand worden geoogst. Vervolgens worden de druiven in kleine kratten naar de winery vervoert om zo te voorkomen dat de druiven schade tijdens het transport oplopen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt deze Cuvee Exceptionnelle Brut Rose?\u003c\/h2\u003e\n\nHet is inmiddels wel tijd geworden om deze feestelijke fles te gaan ontkurken. Bij het inschenken zien we de verwachtte licht roze kleur in het glas komen. De mousse is zeer verfijnd met vele kleine belletjes. In de geur heerlijke aroma’s van groene appel, citrus, een lichte touch van roodfruit en geroosterd brood. De smaak heerlijke in balans. De tonen van citrus en het rode fruit vormen een harmonieus samenspel met de zachte mousse. Een zeer toegankelijke mousserende wijn van het prachtige Bodega Salentein.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775937089615,"sku":"3684","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_73.webp?v=1774362604"},{"product_id":"clos-amador-brut-delicat-cava-reserva","title":"Clos Amador Brut Delicat Cava Reserva","description":"Het prestigieuze Cava huis Clos Amador, onder het vaandel van de invloedrijke Pere Ventura, is een waar testament van kwaliteit en expertise in de wereld van verfijnde Cava's. Hun gebruik van een harmonieuze mix van Xarello, Macabeo en Parellada druiven - elk met een derde aandeel - is een viering van traditie en innovatie. De wijnranken, majestueus gelegen op een hoogte van 250 meter boven zeeniveau, genieten van een ideale symbiose van zonnestralen en verfrissende winden. Deze koelte, gecombineerd met de zuidelijke ligging, zorgt voor een trage, evenwichtige rijping, wat de Cava zijn karakteristieke frisheid geeft. En als de sterren aligneren in termen van rijpheid, worden de druiven zorgvuldig met de hand geplukt, waarbij alleen de zuiverste essence wordt geëxtraheerd.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet Geheim Achter de Bruisende Persoonlijkheid van Clos Amador\u003c\/h2\u003e\n\nHet eerste hoofdstuk van deze betoverende Cava begint met de afzonderlijke fermentatie van elke druivensoort. De ware magie schuilt in de kundige handen van de wijnmaker van Clos Amador, die een meesterlijke blend van de drie druivensoorten creëert. Deze blend wordt vervolgens getransformeerd met de méthode traditionnelle, identiek aan de beroemde Champagnes uit Frankrijk. In de mystieke kelders van Clos Amador, met toegevoegde gist en suiker, brengt de wijn vijftien maanden door waarin hij zijn kenmerkende mousse ontwikkelt. Het eindresultaat is een symfonie van smaak en textuur.\n\n\n\n\u003ch2\u003eSensorische Reis met Clos Amador Cava\u003c\/h2\u003e\n\nDe ervaring begint al bij het openen van de fles. De Champagnekurk zorgt voor een verleidelijke pop, terwijl de wervelende belletjes een ballet van aroma's onthullen: citrusfruit, noten, vers gebakken brood en een vleugje vanille. De Clos Amador Cava, met zijn subtiele label \"Delicat Cava Reserva\", trakteert het gehemelte op een delicaat spel van verfijnde bubbels en zachte smaken. Deze Cava streelt de zintuigen met tonen van wit fruit, citrus, abrikoos en een vleugje rode appel. En net als je denkt dat het hoogtepunt bereikt is, komt er een rijke golf van passievrucht en witte perzik, die de smaakervaring compleet maakt.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775926014031,"sku":"3700","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/clos-amador-brut-delicat-cava-reserva_3700.webp?v=1770045726"},{"product_id":"clos-amador-rose-tendre-cava","title":"Clos Amador Rose Tendre Cava","description":"Voor de rosé Cava van Clos Amador wordt er gebruik gemaakt van de Trepat druif. Van deze druif worden niet veel Cava's meer geperst omdat de druif wat moeilijker kan worden verbouwd. Maar het sap wat de druiven geven is echt fenomenaal, erg rijk en smaakvol. De oude wijngaard voor deze Clos Amador Rosé is aangeplant op hoogtes van driehonderd en zevenhonderd meter, dit geeft direct de mooie frisheid. De wijnmaker van Clos Amador wil een volle maar ook frisse rosé cava maken en dat kan enkel op grote hoogtes. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard van Clos Amador Cava\u003c\/h2\u003e\n\nClos Amador is onderdeel van Pere Ventura en dat is geen onbekende op het gebied van top Cava's. Ook voor deze rosé wordt alles uit de kast gehaald om een top resultaat neer te zetten. De oude wijngaard in Conca de Barberà is inmiddels meer dan twintig jaar oud en geeft een prachtige volle oogst. Door veel koelte op de grote hoogte krijgen de druiven geen last van schimmels en aantastingen waardoor de uiteindelijke oogst van de Trepat druif voortreffelijk is. Na een rustig groeiseizoen met toch veel zonneschijn omdat de wijngaarden zijn gelegen op de zuidelijke helling worden de druiven met de hand geoogst.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de rosé Cava van Clos Amador\u003c\/h2\u003e\n\nOok is deze Rose Cava gemaakt volgens méthode traditionnelle. Dat wil zeggen dat deze Cava rijpt op fles voor minimaal twaalf maanden en zijn mooie zachte bubbels ontwikkeld. Dit is dezelfde techniek als bij een Franse Champagne en hierdoor krijgt deze Clos Amador zijn zachte en vriendelijke smaak. In de geur een prachtig samenspel tussen klein rood fruit en tonen van rode snoepjes en rozen. De smaak van deze Clos Amador Brut Rose Cava is zuiver en heel elegant, mooie fijne belletjes met veel rood fruit maken dat het een zeer geliefde cava is. Echt een klasse!","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775913136207,"sku":"3701","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/clos-amador-brut-rose-cava_3701.webp?v=1770045713"},{"product_id":"jansz-premium-brut-cuvee","title":"Jansz Premium Brut Cuvee","description":"Deze publiekslieveling van Jansz is al jaren een groot succes in ons assortiment. Dit wijnhuis is een bijzonder wijnhuis. Het is gelegen op Tasmanie, een eiland nabij Australie. Het is vernoemd naar Abel Janszoon Tasman, de Nederlandse ontdekkingsreiziger die Tasmanie in 1642 ontdekte. Vanaf 1975 is Janzs actief op het eiland. In het begin stelde hun productie weinig voor, maar toen er in 1986 een samenwerkingsverband werd gesloten met Louis Roederer ging het snel. De wijnen worden ook wel de Champagne van Australie goed. Zodra je een fles Jansz Premium Non Vintage Brut Cuvee hebt, weet je ook meteen waarom. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Jansz Premium Brut Cuvee\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden liggen in het Noord-Oosten van Tasmanie. Dit gedeelte is iets koeler dan de rest van het eiland. Het klimaat is goed te vergelijken met de Franse wijnstreek de Champagne. De overstap naar mousserende wijnen was daarom snel gemaakt. Net zoals in Champagne, wordt er in Jansz Premium Non Vintage Brut Cuvee gebruik gemaakt van de chardonnay en de Pinot Noir. Deze mousserende wijn krijgt dezelfde methode traditionelle als champagne. Hierdoor krijg je ook een typerende mousse. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Jansz Premium Brut Cuvee\u003c\/h2\u003e\n\nZodra je de kurk van deze wijn ‘popt’ begint het grote genieten. In de geur is Jansz Premium Non Vintage Brut Cuvee makkelijk te verwarren met een champagne. Een subtiele geur van brioche en citrus herkenbaar. Neem een slok en je mondhoeken krullen om naar boven. Een zijdezachte mousse kietelt je smaakpapillen. Nuances van citrus en perzik zijn duidelijk te herkennen. Hier worden wij vrolijk van. Niet alleen wij zijn een groot fan van Jansz Premium Non Vintage Brut Cuvee. Harold Hamersma gaf deze mousserend wijn maar liefst een 9!","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775751163983,"sku":"3767","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/jansz-premium-non-vintage-brut-cuvee_3767.webp?v=1770045773"},{"product_id":"de-castellane-champagne-brut","title":"De Castellane Champagne Brut","description":"Toch wel een van de mooiste en vooral beste prijs kwaliteit verhouding van alle Champagne's! Deze Castellane Champagne Brut, deze Brut variant is de meest gedronken Champagne. De wijnranken staan in het midden van de stad Epernay, met zijn hoge toren te zien in de wijde omgeving. Hier om heen staan de oude wijngaarden van Castellane gevuld met de Chardonnay, Pinot Noir en Meunier. Elke druif geeft zijn invloed aan de Champagne, en deze Brut wordt maar liefst 24 maanden gerijpt in de kelders. \n\n\n\n\u003ch2\u003eBijzonder etiket van Castellane wijnen\u003c\/h2\u003e\n\nGraaf Florens de Castellane richtte in 1895 het Champagnemerk de Castellane op in de pittoreske stad Epernay. Inmiddels behoort deze familie tot een van de oudste van Frankrijk. Het bekende Andreakruis staat afgebeeld op elk etiket. In het centrum van Epernay staat als symbool van de stad de toren van Champagne de Castellane. Deze toren werd in 1904 gebouwd en is het werk van Auguste Marius Tourdoire, de architect die ook het Gare de Lyon in Parijs ontwierp. Tegenwoordig is in de toren een deel van het champagnemuseum gevestigd.\n\n\n\nDeze Castellane Brut is een blend van 40 procent Chardonnay, 30 procent Pinot Noir en 30 procent Pinot Meunier. Na de eerste vergisting vindt de tweede vergisting van de champagne plaats in de fles. Na de eerste vergisting heeft de wijn nog een bubbeltje en wordt in de fles gestopt samen met gistcellen en suiker. Hierdoor begint de tweede vergisting en die duurt ongeveer drie weken. De suikers worden dan omzet in alcohol en koolzuur. De gistcellen hebben ook na deze vergisting nog een functie, genaamd autolyse, waarbij de dode gistcellen in contact zijn met de champagne. Dankzij dit proces geeft het de champagne een aroma van vers brood. De champagnes rijpt tot slot 24 maanden op de fles.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet resultaat van 24 maanden rijping\u003c\/h2\u003e\n\nCastellane Brut heeft in de geur een heerlijk boeket van frisse en elegante aroma's, aroma's van onder andere citrus fruit, kruisbes en florale tonen. De smaak is lekker levendig met een harmonieuze balans en heeft een zeer fijne mousse met aangename hints van citrusvruchten en appels.","brand":"WenS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775938400335,"sku":"4094","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/NIEUWProductafbeeldingen-1080px_1080x1080px_7.webp?v=1767169711"},{"product_id":"de-castellane-champagne-rose","title":"De Castellane Champagne Rose","description":"Wat een feest, dat blijft het altijd met deze Castellane Rose Champagne in je glas! De oude wijnranken waar de druiven voor deze rosé aan groeien liggen verspreid over het Champagne gebied. Zo krijgt de wijnmaker bij Castellane een mooie diversiteit en zachtheid in de Rose. De blend bestaat uit 40 procent Pinot Noir, 30 procent Chardonnay en 30 procent Pinot Meunier. Wat resulteert in een levendige champagne geschikt voor elk moment!\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe hoge kwaliteit van Castellane\u003c\/h2\u003e\n\nGraaf Florens de Castellane richtte in 1895 het Champagnemerk de Castellane op in de pittoreske stad Epernay. Inmiddels behoort deze familie tot een van de oudste van Frankrijk. Het bekende Andreakruis staat afgebeeld op elk etiket. In het centrum van Epernay staat als symbool van de stad de toren van Champagne de Castellane. Deze toren werd in 1904 gebouwd en is het werk van Auguste Marius Tourdoire, de architect die ook het Gare de Lyon in Parijs ontwierp. Tegenwoordig is in de toren een deel van het champagnemuseum gevestigd. Alles staat in het teken van de hoge kwaliteit van de Champagnes. De wijngaarden worden in de puntjes verzorgt om de meeste rijpe en kwalitatieve druiven te laten groeien. \n\n\n\n\u003ch2\u003eLangdurige flesrijping voor Castellane Rose\u003c\/h2\u003e\n\nAlle druiven worden met de hand geoogst en in kleine kratjes naar Castellane gebracht, met alle nauwkeurigheid worden de druiven daar nogmaals gecontroleerd. Want alleen het mooiste sap is goed genoeg voor deze Champagne. Het sap ondergaat tweemaal een vergisting om het juiste bubbeltje te ontwikkelen. Dankzij deze methode ontstaan er ook bijzonder aroma’s in de fles. Vervolgens rijpt hij in de fles met gist voor minimaal 30 maanden in de kelders, in deze tijd krijgt hij zijn bubbels en rijpheid. De flessen worden vervolgens nog drie maanden met rust gelaten voordat ze worden vrijgegeven. Castellane Brut Rose heeft een fruitige en florale geur met delicate aroma’s van bessen en aardbeien. De smaak is complex, rond en fris, gecombineerd met overheerlijke aroma’s van gestoofde en wilde aardbeien. Een zeer charmante en volle afdronk.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775753654351,"sku":"4095","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/champagne-castellane-brut-rose_4095.webp?v=1770045848"},{"product_id":"de-castellane-champagne-demi-sec","title":"De Castellane Champagne Demi Sec","description":"Wie niet van droog houdt zit helemaal goed met deze demi sec van Castellane, want hij is lichtjes zoet. Dat komt omdat er gewoon weg meer likeur aan toegevoegd wordt waardoor hij een vriendelijk zoetig karakter krijgt. Deze Castellane Demi Sec is ook opgebouwd uit de druiven Chardonnay, Pinot Noir en Meunier, die allemaal worden verbouwd op de beste wijngaarden. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet opvallende etiket van Castellane\u003c\/h2\u003e\n\nVoor het begin van het Champagne huis Castellane moeten we terug naar 1895. Castellane werd gevestigd in Epernay door Vicomte de Flores De Castellane. Het huis ligt aan de 'l'avenue de Champagne' in Épernay, een lange staat waar ook andere grote namen zijn gevestigd als: Moët \u0026amp; Chandon, Mercier en Laurent-Perrier. De wijnkelders zijn ruim negen kilometer lang en alle wijnen dragen een bijzonder etiket. Hierop is een opvallend logo van het rode Andreaskruid verwerkt dat door Vicomte Flores de Castellane zelf werd gemaakt. St. Andreas was een beschermheilige en Castellane koos het kruid als een embleem en merk als eerbetoon aan de vlas van de oudste regiment van de Champagnestreek.\n\n\n\n\u003ch2\u003ePrachtig samenspel tussen zoet en zuiver\u003c\/h2\u003e\n\nHet groeiseizoen is lang, mede door de koele nachten en diep gewortelde wortels, hierdoor krijgen de planten alles wat ze nodig hebben. Wat resulteert in prachtige trossen die met de hand worden geoogst in kleine kratjes. Zodra de druiven arriveren bij Champagne Castellane worden de trossen nogmaals gecontroleerd en geselecteerd, hierdoor is het sap uitermate zacht. Na 24 maanden te hebben gerust inde kelders van Castellane worden de flessen klaar gemaakt met likeur om genuttigd te worden. De Demi sec is geboren en het is een prachtig samenspel tussen zoetigheid en zuiverheid. Een volle geur met zachte aroma's van rozen, perzik en kaneel. De champagne smaakt net zo voortreffelijk als die ruikt, een zacht palet met zoete tonen van perziken. Een algeheel fris karakter en een zeer fijne mousse met een prima prijs\/kwaliteit verhouding!","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775878565967,"sku":"4096","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/de-castellane-champagne-demi-sec_4096.webp?v=1770045850"},{"product_id":"bolla-prosecco","title":"Bolla Prosecco","description":"Deze verfijnde witte mousserende wijn van Bolla vindt zijn oorsprong in het befaamde Prosecco-gebied van Veneto. De zorgvuldig geselecteerde druiven groeien op de vruchtbare gronden van Treviso, net ten noorden van het romantische Venetië. Hier, waar de bodem rijk is aan klei, creëert het perfecte klimaat de ideale omstandigheden voor druiven van topkwaliteit.\n\n\n\n\u003ch2\u003eBolla: Een Synoniem voor Kwaliteitswijnen\u003c\/h2\u003e\n\nDe reis van Bolla begon met de visie van één man, Abele Bolla. Gevestigd in het pittoreske Veneto in Noord-Italië, runde Abele een charmante familieherberg. Gedreven door de wens om zijn gasten een onvergetelijke ervaring te bieden, besloot hij in 1883 zijn eigen wijn te produceren: een Soave. Deze wijn, met zijn frisse en gouden tinten, belichaamde de ware geest van Veneto. Het duurde niet lang voordat Abele's wijn een sensatie werd, waardoor de Bolla-familie zich volledig toelegde op het creëren van authentieke Italiaanse wijnen. En zo werd een legende geboren.\n\n\n\nHet productieproces van deze mousserende wijn is zorgvuldig en doordacht. Na de oogst worden de druiven zachtjes behandeld om hun essentie te behouden. De tweede fermentatie, uitgevoerd in gesloten tanks, zorgt ervoor dat de natuurlijke CO2 behouden blijft, wat bijdraagt aan de sprankelende textuur van de wijn. Na stabilisatie wordt de Prosecco gebotteld en is hij klaar om de wereld te veroveren.\n\n\n\n\u003ch2\u003eBolla Prosecco: Een Dans van Bubbels en Fruit\u003c\/h2\u003e\n\nDeze mousserende schoonheid van Bolla, vervaardigd uit 100% Prosecco-druiven, betovert met aroma's van bloemen, citrus, peer en appel. Elke slok biedt een verfrissende smaak, verrijkt met tonen van appel, peer, meloen en citrus, begeleid door een levendige bubbel. De afdronk is zowel aangenaam als langdurig. Hoewel deze Prosecco perfect is als aperitief, schittert hij ook naast lichte kipgerechten, verfijnde zeevruchten en frisse salades.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775752933455,"sku":"4100","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bolla-prosecco-extra-dry_4100.webp?v=1770045848"},{"product_id":"bolla-sparkling-rose","title":"Bolla Sparkling Rosé","description":"\u003ch2 data-start=\"73\" data-end=\"106\" class=\"\"\u003eBolla Rosé Sparkling Extra Dry\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"108\" data-end=\"401\" class=\"\"\u003eEen bruisende rosé die je instant in zomerse sferen brengt. Deze mousserende wijn van Bolla combineert expressief rood fruit met verfijnde bubbels, afkomstig uit het hart van Veneto. Elegant, speels en verrassend veelzijdig: perfect voor feestelijke momenten of als frisse start van een avond.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"403\" data-end=\"472\" class=\"\"\u003eWijngaarden en regio – frisheid uit de uitlopers van de Dolomieten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"474\" data-end=\"755\" class=\"\"\u003eDe druiven zijn afkomstig uit wijngaarden verspreid over Veneto, waar het samenspel van zonnige dagen en koele nachten zorgt voor aroma’s met spanning en levendigheid. Vooral de Raboso-druif profiteert hier van de hoogteverschillen, wat zorgt voor frisse zuren en expressief fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"757\" data-end=\"812\" class=\"\"\u003eVinificatie en rijping – Charmat-methode met finesse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"814\" data-end=\"1140\" class=\"\"\u003eNa zachte kneuzing en persing ondergaat de basiswijn een tweede fermentatie op gesloten tanks volgens de Charmat-methode. Hierbij wordt de natuurlijke koolzuur vastgehouden, wat resulteert in een fijne mousse. De wijn blijft daarna enkele weken sur lie voor extra zachtheid en structuur, waarna hij onder druk wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1142\" data-end=\"1165\" class=\"\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1167\" data-end=\"1202\" class=\"\"\u003eRaboso, Pinot Nero en Pinot Bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1204\" data-end=\"1220\" class=\"\"\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1222\" data-end=\"1427\" class=\"\"\u003eLicht rosé van kleur met aroma’s van aardbei, framboos en een hint van bloemen. De mousse is elegant en zacht. In de smaak combineert fris rood fruit met verkwikkende zuren en een droge, levendige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1429\" data-end=\"1449\" class=\"\"\u003eServeersuggesties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1451\" data-end=\"1556\" class=\"\"\u003eIdeaal als aperitief, bij sushi, zeevruchten of borrelhapjes. Serveer goed gekoeld, tussen 6 en 8 graden.\u003c\/p\u003e","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775754113103,"sku":"4101","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bolla-sparkling-rose_4101.webp?v=1770045737"},{"product_id":"bolla-prosecco-valdobbianene","title":"Bolla Prosecco Valdobbianene","description":"Deze Prosecco van Bolla is werkelijk een meesterwerk, een toonbeeld van de allerhoogste kwaliteit. Prosecco, Italië's beroemdste mousserende wijn, wordt vervaardigd uit de Glera-druif, zorgvuldig geteeld in de prestigieuze regio's van Conegliano en Valdobbiadene.\n\n\n\n\u003ch2\u003eBolla: Een Erfenis van Uitmuntendheid\u003c\/h2\u003e\n\nHet verhaal van Bolla begint in 1883, toen Abele Bolla, de trotse eigenaar van de herberg \"Al Gambero\", zijn eerste wijnkelders opende in het schilderachtige stadje Soave, gelegen ten zuidoosten van Verona. Door de jaren heen heeft de Bolla-familie Verona-wijnen geëxporteerd naar talloze internationale markten, waardoor hun naam synoniem is geworden met kwaliteitswijn. De historische wijnmakerij in Pedemonte is een prachtige combinatie van traditie en innovatie, met de originele Cantina del Nonno-kelders die nog steeds het hart vormen van deze eeuwenoude traditie.\n\nChristian Zulian, de getalenteerde wijnmaker achter Bolla, heeft wijn in zijn bloed. Zijn grootvader introduceerde hem al vroeg in de magie van de wijngaarden rond hun huis in Trentino, een gerenommeerd wijngebied in Noordoost-Italië. Dankzij deze vroege ervaringen en zijn uitgebreide studies in landbouw en oenologie, heeft Christian Zulian zich opgewerkt tot directeur van de oenologie bij Bolla, waar hij verantwoordelijk is voor het creëren van elke fles Bolla-wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eValdobbianene Prosecco Superiore: Een Symfonie van Smaak\u003c\/h2\u003e\n\nElke druif wordt met de hand geplukt en vervolgens zachtjes geperst. De eerste fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de wijn zijn fruitige essentie behoudt. Na een zorgvuldige verwijdering van de schillen, wordt de tweede fermentatie uitgevoerd in gesloten tanks, waarbij de kostbare CO2 wordt vastgehouden. Na ongeveer twee maanden wordt deze sprankelende Prosecco gebotteld en, na stabilisatie, is hij klaar om de wereld te betoveren.\n\n\n\nDeze Valdobbianene Prosecco Superiore is een ware traktatie voor de zintuigen: verfijnd, zacht, met een rijke mousse en overvloedig wit fruit. De geur is verleidelijk met hints van appel, terwijl de smaak een harmonieuze balans biedt tussen frisse zuren en een vleugje zoetheid. Perfect als aperitief of als begeleider van schaal- en schelpdieren, deze Prosecco is een viering van Italiaanse wijnkunst.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775752605775,"sku":"4169","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bolla-prosecco-conegiano-valdobbianene_4169.webp?v=1770045848"},{"product_id":"azahara-brut-chardonnay-pinot-noir-deakin","title":"Azahara Brut Chardonnay Pinot Noir Deakin","description":"Deaking bewijst met deze wijn, dat ze in Australie naast prachtige stille wijnen, ook mooie mousserende wijnen kunnen maken. De wijngaarden van Deakin Estate liggen rondom Redcliffs, een klein dorpje in de Zuid-Oostelijke provincie Victoria. De wijngaarden liggen in het binnenland. Hier kan het tijdens de Australische zomer extreem heet worden. De druiven gebruikt voor deze Azahara Brut Deakin, de Chardonnay en Pinot Noir, kunnen echter door de leeftijd van de wijnstokken goed tegen deze hitte. De druiven worden tevens mooi rijp door de hoeveelheid zon. Azahara Brut Deakin bevat alleen de mooiste druiven die groeien in dit deel van Australie.\n\n\n\n\u003ch2\u003eAustralische Bubbel\u003c\/h2\u003e\n\nDeze mousserende knaller van Deakin is een verrassing. Want bij mousserende wijnen denken we toch vaak eerst aan Champagne, Cava of een mooie prosecco. Een bubbel uit Australie. Nee, totdat wij deze wijn mochten doorproeven van Australisch wijn huis Deakin, hadden wij niet verwacht dat Australie het in zich had om een smaakvolle bubbel te creëren. Echter heeft Deakin het tegendeel bewezen. De blend, Chardonnay en Pinot Noir, is enigszins afgekeken van de (hele) grote broer Champagne. In dit gebied in Noord Frankrijk worden al eeuwenlang champagnes gecreëerd met onder andere deze druiven variëteiten. Deze elegante bubbel is de ideale begeleider voor de borrel, een verjaardag of gewoon, omdat je simpelweg zin hebt in een kwalitatief goede bubbel voor een prima prijs. Azahara Brut Deakin is een succes voor iedereen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Azahara Brut?\u003c\/h2\u003e\n\nTijd om de Azaha Brut Deakin open te trekken. Wij geven alvast een waarschuwing, want met deze Australische bubbel van je van verbazing in verbazing. Laat je niet afschrikken door de afkomst van deze topper. De geur is elegant en aromatisch. Je ruikt de verfijning van Deakin. Je ruikt appel, citrus en iets van gras. Frisse tonen komen je neus tegemoet. De geur van sinaasappelbloesem, kenmerkend voor Deakin, stijgt tevens op uit het glas. Tijd om deze klassieke combinatie van Chardonnay en Pinot Noir te proeven. Heerlijk drinkbaar, een enorm verfijnde mousse, romig en super zacht van smaak. De frisse tonen tintelen je tong. Je herkent tonen van witte fruit, appel, citrus, sinaasappelbloesem en wetsvan amandel. De Azahara Brut Deakin is perfect voor bij het aperitief.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775754342479,"sku":"4309","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/AzaharaBrutDeakin.webp?v=1761906182"},{"product_id":"champagne-deutz-amour-de-deutz-rose","title":"Champagne Deutz Amour de Deutz Rose","description":"Een van de paradepaardjes van een van de mooiste champagnehuizen in de gelijknamige regio. Want wie is er nou niet gek op een glas Deutz Champagne Brut. Deze Champagne Deutz Amour de Deutz Rose is het spreekwoordelijke neusje van de zalm. Een van de meest prestigieuze champagnes uit de Champagne regio. Een champagne waar je van kan blijven genieten. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe luxe van de Deutz Champagnes\u003c\/h2\u003e\n\nChampagne Deutz is een champagnehuis wat haast bij toeval is ontstaan. Het begon met twee immigranten uit Pruisen: William Deutz en Pierre-Hubert Geldermann. Deze mannen waren van oorsprong wijnhandelaren, maar besloten zich te gaan vestigen in de Champagne. Stukje bij beetje kochten zij steeds meer grond aan. Tot 1838. Maison Deutz werd opgericht. Nog steeds is het gevestigd in het piepkleine, maar o zo belangrijke Ay, de thuisbasis van vele vooraanstaande champagne huizen. Alle wijngaarden van Champagne Deutz zijn in eigen bezit. Daarnaast is het grootste gedeelte Grand Cru geclassificeerd, wat een enorme hoeveelheid is. \n\n\n\nHun klassieke Deutz Champagne is ontzettend geliefd. Maar hun speciale varianten hebben misschien nog wel een grote fanbase. Onder andere deze Champagne Deutz Amour de Deutz Rose. Het is een Brut Vintage Rosé Champagne. Dit betekent dat het een rosé Champagne is, afkomstig uit slechts één oogstjaar, in dit geval 2007. Dit is vrij uniek. Maar weinig Champagnehuizen maken een Brut Vintage Rosé, puur vanwege het tijdrovende en lastige proces. Echter dankzij de kundigheid van Champagne Deutz, kunnen we vandaag de dag genieten van de puurheid van Champagne Deutz Amour de Deutz Rose. \n\n\n\n\u003ch2\u003eIndrukken van Champagne Deutz Amour de Deutz Rose\u003c\/h2\u003e\n\nNiet zomaar een Rosé Champagne, maar een variant uit de hoogste categorie. Zo een mooie champagne zal je niet zomaar meer tegenkomen. Champagne Deutz Amour de Deutz Rose is uitmuntend in haar soort. Naar de hoogste kwaliteit Chardonnay en Pinot Noir trossen, wordt er ook wat hoogwaardige Pinot Noir wijn toegevoegd, gemaakt van de beste druiven van de wijngaarden in Ay en Mareuil-sur-Ay. \n\n\n\nMaar hoe smaakt deze megalomane Champagne Deutz Amour de Deutz Rose. Alleen al van de kleur worden wij ontzettend vrolijk. Echter krijgen ook de andere zintuigen de kans om van dit meesterwerk te genieten. De champagne is delicaat en weelderig. Denk aan verfrissende rode besjes en zachte aardbeien. Een zwoele toets van vanille is te herkennen. Perfectie alom. Ideaal om lekker van te genieten tijdens het aperitief. Maar ook gastronomisch is Champagne Deutz Amour de Deutz Rose goed inzetbaar. Zo is deze Brut Vintage Rose champagne ontzettend lekker om te drinken met een hele gegrilde kreeft.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775755194447,"sku":"4368","price":244.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_90.webp?v=1774443388"},{"product_id":"champagne-larnaudie-hirault-brut","title":"Champagne Larnaudie Hirault Brut","description":"Het kleine familie Champagne huis Larnaudie Hirault is gelegen in het plaatsje Trois-Puits, een Premier Cru-dorp van de Montagne de Reims. Het is een echt familie wijnhuis die de afgelopen jaren fors heeft geïnvesteerd in onder andere de wijngaarden en in een geheel vernieuwde wijnmakerij. Zo staat er een nieuwe pers en is de wijnkelder uitgerust met de modernste technieken. Vandaag de dag is Michael Larnaudie de wijnmaker van het familie wijnhuis en is hiermee de vierde generatie. In totaal heeft men ongeveer tien hectare aan wijngaarden waar ze een deel van verkopen aan niemand minder dan Louis Roederer. De overige helft gebruikt men om hun eigen Champagne te maken, dus we hebben hiermee een klein juweeltje ontdekt vinden wij. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Premier Cru wijngaard Larnaudie Hirault\u003c\/h2\u003e\n\nDeze brut tradition is gemaakt van de druiven Chardonnay, Pinot Noir en Meunier en dat alles in precies gelijken delen. Alle gebruikte druiven zijn afkomstig van Premier Cru wijngaarden waardoor deze Champagne de naam Premier Cru mag dragen. De wijngaarden liggen verdeeld over het Champagne gebied namelijk in Trois-Puits, Taissy, Montbré en Sacy. Hier is het klimaat perfect voor de druiven, veel zonneschijn en koelte van de wind dragen bij aan de gelijkmatige opvoeding van de trossen. Deze worden uiteindelijk na een lang seizoen met de hand geoogst en voorzichtig vervoerd naar Larnaudie Hirault.\n\n\n\n\u003ch2\u003eLagering voor de Larnaudie Hirault Brut\u003c\/h2\u003e\n\nNadat de blend is gemaakt van de drie druiven soorten wordt de fles met gist en suiker weggelegd in de kelder van Larnaudie Hirault. Micheal laat de flessen minimaal 3 jaar rijpen voordat hij ze gaat verkopen, deze lange periode is erg belangrijk voor deze Champagne. Wat resulteert in een top klasse Champagne en dat zien we al bij het inschenken. Hij geeft ons een prachtige licht gouden kleur met zeer zachte belletjes. Hij geurt volop en doet ons denken aan citrus, mineralen, kruisbes en een klein beetje bloemen. De smaak is overweldigend, vol en erg zacht! Zeer zachte bubbel die de tong streelt en smaken afgeeft van abrikozen, citrus, gebrande noten en wat verse limoenen. Voor deze prijs is het echt ongelooflijk, zo mooi en verfijnd.","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775943741519,"sku":"4418","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ChampagneLarnaudieHiraultBrut.webp?v=1764070515"},{"product_id":"champagne-larnaudie-hirault-rose","title":"Champagne Larnaudie Hirault Rosé","description":"\u003cp data-end=\"543\" data-start=\"86\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"125\" data-start=\"89\"\u003eChampagne Larnaudie Hirault Rosé\u003c\/strong\u003e is een verfijnde \u003cstrong data-end=\"168\" data-start=\"143\"\u003ePremier Cru Champagne\u003c\/strong\u003e, afkomstig uit het hart van de \u003cstrong data-end=\"221\" data-start=\"200\"\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e. Dit familiebedrijf, gevestigd in Trois-Puits, combineert generaties aan vakmanschap met een passie voor terroirgedreven Champagnes. Deze rosé cuvée wordt gemaakt van een blend van \u003cstrong data-end=\"440\" data-start=\"403\"\u003ePinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e, waarbij de toevoeging van stille rode wijn zorgt voor de delicate kleur en expressieve fruitigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"603\" data-start=\"545\"\u003eWijngaarden en regio: Montagne de Reims Premier Cru\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"957\" data-start=\"604\"\u003eDe wijngaarden van \u003cstrong data-end=\"644\" data-start=\"623\"\u003eLarnaudie Hirault\u003c\/strong\u003e liggen in het Premier Cru-dorp \u003cstrong data-end=\"691\" data-start=\"676\"\u003eTrois-Puits\u003c\/strong\u003e, waar de kalkrijke bodems en het koele klimaat zorgen voor optimale rijping van de druiven. De combinatie van de elegantie van \u003cstrong data-end=\"833\" data-start=\"819\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, de structuur van \u003cstrong data-end=\"866\" data-start=\"852\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e en de fruitige expressie van \u003cstrong\u003ePinot \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"907\" data-start=\"896\"\u003eMeunier\u003c\/strong\u003e geeft deze rosé Champagne zijn unieke karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1019\" data-start=\"959\"\u003eVinificatie en druivensoorten: ambachtelijke precisie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1403\" data-start=\"1020\"\u003eDeze Champagne wordt volgens de \u003cstrong data-end=\"1078\" data-start=\"1052\"\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e vervaardigd, met een tweede gisting op de fles en een lange rijping op de lie. Door een zorgvuldige assemblage met \u003cstrong data-end=\"1229\" data-start=\"1194\"\u003estille rode wijn van Pinot Noir\u003c\/strong\u003e krijgt deze rosé zijn verfijnde kleur en karakteristieke tonen van rood fruit. De dosage is perfect uitgebalanceerd om de natuurlijke frisheid en complexiteit te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1458\" data-start=\"1405\"\u003eProefnotities: verfijnd, fruitig en harmonieus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1835\" data-start=\"1459\"\u003eDeze \u003cstrong data-end=\"1487\" data-start=\"1464\"\u003eBrut Rosé Champagne\u003c\/strong\u003e heeft een schitterende \u003cstrong data-end=\"1529\" data-start=\"1511\"\u003ezalmroze kleur\u003c\/strong\u003e met fijne, levendige mousse. In de neus domineren aroma’s van \u003cstrong data-end=\"1632\" data-start=\"1592\"\u003erijpe frambozen, aardbeien en kersen\u003c\/strong\u003e, vergezeld door subtiele florale tonen en een vleugje brioche. De smaak is elegant en harmonieus, met een verfijnde balans tussen fruitige intensiteit, frisse zuren en een lange, zijdeachtige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1887\" data-start=\"1837\"\u003eServeersuggesties: veelzijdig en feestelijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2181\" data-start=\"1888\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"1927\" data-start=\"1891\"\u003eChampagne Larnaudie Hirault Rosé\u003c\/strong\u003e is een uitstekende keuze als \u003cstrong data-end=\"1970\" data-start=\"1957\"\u003eaperitief\u003c\/strong\u003e, maar ook een perfecte begeleider van \u003cstrong data-end=\"2079\" data-start=\"2009\"\u003egerookte zalm, carpaccio van tonijn of zachte kazen zoals Chaource\u003c\/strong\u003e. Serveer deze Champagne gekoeld op \u003cstrong data-end=\"2124\" data-start=\"2115\"\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e om alle nuances optimaal tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2229\" data-start=\"2183\"\u003eOntdek de finesse van Larnaudie Hirault\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2447\" data-start=\"2230\"\u003eDeze \u003cstrong data-end=\"2265\" data-start=\"2235\"\u003ePremier Cru Rosé Champagne\u003c\/strong\u003e weerspiegelt de finesse en passie van het huis \u003cstrong data-end=\"2334\" data-start=\"2313\"\u003eLarnaudie Hirault\u003c\/strong\u003e. Een elegante en feestelijke keuze voor bijzondere momenten of gewoon om van te genieten bij elke gelegenheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775927226447,"sku":"4419","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ChampagneLarnaudieHiraultRose.webp?v=1765976938"},{"product_id":"champagne-larnaudie-hirault-cuvee-prestige","title":"Champagne Larnaudie Hirault Cuvee Prestige","description":"\u003cp\u003eNet onder de grote plaats Reims in het Champagne gebied ligt het kleine dorpje Trois-Puits. Het kleine dorpje maakt er grote Champagne's wordt er verteld in de omgeving. Ook Champagne Larnaudie Hirault is hier gevestigd en maakt onder leiding van de vierde generatie een top Champagne. Michael en zijn vrouw staan aan het roer van het familie wijnhuis en heeft de laatste jaren fors geïnvesteerd. Zo staat er een geheel nieuwe pers, is de wijnkelder uitgebreid en heeft men veel geïnvesteerd in moderne wijnmaak technieken. Maar ze maken vooral Champagne's met veel traditie, want dat is al jaren lang het handelsmerk. Met zeer veel respect voor de natuur en het richten op milieuvriendelijke vinificatie maakt dat de Champagne's heel erg zuiver zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe oogst voor de Cuvee Prestige\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze top Cuvéé is gemaakt van de druiven Pinot Noir en Chardonnay, die allebei de helft aandeel hebben. Deze groeien op aan de oudste ranken van Larnaudie Hirault in de plaatsen Trois-Puits en Taissy allebei geclassificeerd als Premier Cru. Je ziet ze niet vaak meer Champagne's met de benaming Premier Cru maar die je vind zijn uitmuntend. Net als deze Larnaudie Hirault Cuvee Prestige, een unieke oogst die zeer laag is. Hierdoor is er altijd schaarste naar deze Champagne. Er zijn gewoon weg niet genoeg flessen, maar gelukkig hebben we er nog een paar. Na de persing worden de flessen gelagerd in de kelders van Larnaudie Hirault. Hier verblijven ze minimaal zeven tot acht jaar wat uitzonderlijk lang is voor een Champagne. En daarbij is de wijn vooraf nog gelagerd op eiken houten vaten waardoor deze Champagne een soort meesterwerk is. Het neusje van de zalm zo kunnen wij het wel noemen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe beste Champagne van Larnaudie Hirault\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe openen de kurk en schenken dit feestelijke sap in. We zien dan een goud gele kleur met daarbij hele verfijnde belletjes die onze zintuigen doen prikkelen. Hij geurt volop en we merken dat dit niet zo maar een glas Champagne is. Krachtige aanzet van abrikozen, vanille, gebrande noten en iets van specerijen. In de smaak is het pure verwennerij, hij geeft namelijk indrukken van citrus fruit en geel fruit zoals abrikozen. Op de tong prikkelen de belletjes zachtjes en geven ook wat nuances van peer, limoen en hazelnoten. Wat een finale en ja dit is onze favoriete Champagne van Larnaudie.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775909040207,"sku":"4420","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ChampagneLarnaudieHiraultCuveePrestige.webp?v=1765976837"},{"product_id":"champagne-larnaudie-hirault-blanc-de-blancs","title":"Champagne Larnaudie Hirault Blanc de Blancs","description":"Een Blanc de Blancs Champagne welke enkel gemaakt is van druiven afkomstig van Premier Cru wijngaarden, dat zie je niet vaak. Het kleine Champagne huis Larnaudie Hirault is een wereld speler als het gaat over de verfijnde Champagne. Het is een echt familie wijnhuis wat vandaag de dag wordt geleid door Micheal Larnaudie en zijn vrouw. Alle kennis en ervaringen zijn van vader op zoon overgedragen en dat proeven we terug. Met zeer veel respect voor de natuur en milieuvriendelijke vinificatie zorgen zij ervoor dat de Champagne's wereld beroemd zijn. De familie verkoopt een deel van hun opbrengst van tien hectare aan Louis Roederer waar ze al heel lang een goede band en samenwerking mee hebben. Het andere deel gebruikt men voor hun eigen Champagne huis, en daarmee zijn wij ontzettend gelukkig.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst voor de Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\nVoor deze Champagne worden er enkel Chardonnay druiven gebruikt en hierdoor mag hij de naam Blanc de Blancs dragen. De wijngaarden voor de Chardonnay trossen staat in de Montagne de Reims, daar waar het klimaat perfect is voor de Chardonnay druif. De trossen groeien op aan zeer oude stokken van wel 40 jaar en dat bepaald mede de geweldige kwaliteit. Ze genieten van veel zon uren maar ook van de koelte van de wind en sterk dalende nacht temperatuur. Hierdoor behouden de trossen hun frisheid en dat in combinatie met de kalk rijke bodem structuur is het een succes verhaal. \n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Larnaudie Hirault Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\nNa een lange periode van rijpen in de kelders van Champagne Larnaudie Hirault is de Blanc de Blancs klaar om gedronken te worden. Maar we willen toch even stil staan bij het lageren. Deze periode van minimaal zes jaar geeft een extra touch aan deze Champagne, hierdoor is hij rijper en volle van smaak. Maar laten we beginnen met het open maken van de Champagne kurk. Na de plop geeft hij direct een stuivende geur van citrus fruit en mooie mineralen. In het glas kleurt hij goud geel met een lichte groene schittering. Hij geurt volop en we moeten denken aan indrukken van limoen, groene appel, verse peren en wat kruisbes. In de mond geven de fijne belletjes de tong een fris gevoel met mooie lichte tannines. Verfijnde zuren aan de zijkant van de wang maken deze Blanc de Blancs compleet. De krachtige smaak van citrus en appel maken alles compleet en dat alles voor deze prijs, ssstttt niet verder vertellen.","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775755522127,"sku":"4421","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ChampagneLarnaudieHiraultBlancdeBlancs.webp?v=1765977768"},{"product_id":"dom-ruinart-rose-brut-champagne","title":"Dom Ruinart Rosé Brut Champagne","description":"De rosé prestige cuvée van Champagne Ruinart, Dom Ruinart Rosé is een blend van de enige Grand Cru van Dom Ruinart Chardonnay, aangevuld met 15-20% rode wijn uit de Montagne de Reims. Sinds de eerste vintage in 1966, wordt deze cuvée consequent gerangschikt onder de beste rosés op de markt en deze uitdrukking uit 2009 is een van de absoluut beste. De rode wijn Pinot Noir is afkomstig uit de Grand Cru-dorpen Sillery en Verzenay en wordt negen dagen op de schil geweekt voordat hij wordt geperst, waarbij de roze kleur en de tannines van zacht fruit worden geëxtraheerd. Door deze rode wijn in de assemblage te mengen, ontstaat een rosé met een levendige, diepe koraalkleur.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Dom Ruinart Rose 2009\u003c\/h2\u003e\n\nDe neus van deze millésime verrast eerst door zijn intense, complexe aroma. Accenten van exotisch fruit (guave) en citrusvruchten (bloedsinaasappel, cederappel) vermengen zich met bloemengeuren als viooltjes en rozen, met een dierlijk vleugje muskus. De beluchting onthult met de vier-kruiden accenten een ander register, dat op een ondergrond van goed gerijpte rode vruchten overgaat van brioche naar oranjebloesem en orgeade. De rijke smaak van de millésime 2009 is bijzonder vol en intens in de mond. We proeven een mooi geurenpalet, met fruitige, bloemige en kruidige accenten. De Chardonnay tekent de aanzet, en is tegelijkertijd omhullend, direct en zacht. Tijdens de afdronk, mooi gestructureerd met een intense kracht, ontwikkelt de Pinot Noir een subtiele bitterheid, geaccentueerd door de lichte dosering. Een rijpingsproces van tien jaar, diep in de krijtkelders van Ruinart, brengt het rijke bouquet van deze bijzondere wijn tot leven. \n\n\n\n\u003ch2\u003eWat eten we bij Dom Ruinart Rose 2009?\u003c\/h2\u003e\n\nDom Ruinart Rosé 2009 zal smaakvolle gerechten goed tot hun recht laten komen: met soja gelakte duif, wilde eend met cantharellen en zure kersen, op lage temperatuur gegaarde kalfsrib-eye vergezeld van risotto al radicchio, en zelfs gekarameliseerde kalfszwezerik tatin. Indien nog even langer bewaard, kan hij het kwaliteitsniveau van de beste Dom Ruinart Rosé bereiken, zoals de 1996, 1990, 1988 of de legendarische 1976. Een dergelijke compositie, met een overheersende Chardonnay, geeft deze wijn een bijzondere frisheid; dit maakt hem bij uitstek geschikt om te rijpen.","brand":"Moet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775754997839,"sku":"4658","price":339.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/dom-ruinart-rose_4658.webp?v=1770046383"},{"product_id":"gosset-grande-reserve-brut-champagne","title":"Gosset Grande Reserve Brut Champagne","description":"Gosset Grande Reserve Brut, een naam die klinkt als een belofte van uitzonderlijke kwaliteit, is de trots van het befaamde Champagnehuis Gosset. Gelegen in het charmante dorpje Aÿ, heeft dit historische huis, dat zich nestelt in de glooiende heuvels van de Champagne, een van de diepste kelders in de regio. Hier, in de serene stilte van deze kalkstenen heiligdommen, krijgt de Gosset Grande Reserve Brut de tijd en ruimte om tot perfectie te rijpen, minimaal vier jaar lang. Dit zorgvuldige proces weerspiegelt de filosofie van Gosset waarbij tijd een essentiële component is van kwaliteit.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGosset: Een Eeuwenoud Champagnehuis met Innovatieve Geest\u003c\/h2\u003e\n\nHet verhaal van Gosset, het oudste wijnhuis in de Champagne met wortels die teruggaan tot 1584, begint bij oprichter Pierre Gosset, destijds burgemeester van Aÿ. Door de eeuwen heen heeft Gosset een reputatie opgebouwd die synoniem staat voor het allerbeste in de Champagnestreek. Hoewel Gosset in die begindagen nog geen mousserende wijnen produceerde, zoals we die nu kennen, heeft het huis zich ontwikkeld tot een toonaangevende producent van fijne champagnes. Met zijn kalkrijke bodems bieden de wijngaarden van Gosset de ideale omstandigheden voor het kweken van druiven die rijk zijn aan natuurlijke aroma's. Dit wordt verder geaccentueerd door het vermijden van malolactische gisting, waardoor de Gosset Grande Reserve Brut een complexe stijl met finesse en uitmuntende balans heeft.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Aromatische Symfonie van Gosset Grande Reserve Brut\u003c\/h2\u003e\n\nElke fles Gosset champagne is een ode aan traditie, een verwijzing naar de elegante champagneflessen uit de 18e eeuw, en de Gosset Grande Reserve Brut is geen uitzondering. De zorgvuldig samengestelde blend van 43% Chardonnay, 42% Pinot Noir en 15% Pinot Meunier resulteert in een champagne van ongeëvenaarde complexiteit en een memorabele afdronk. De aroma's van rode bessen, lichte tarwe, gedroogde vruchten en subtiele tonen van peperkoek komen samen in een verfijnde geurbeleving. Wanneer wij de Gosset Grande Reserve Brut proeven, ontvouwt zich een smaakpanorama van chocolade, peer, toast en frisse citrus. De Chardonnay draagt bij aan de fruitige nuances, terwijl de Pinot Noir zorgt voor een stevige structuur. Het is een sublieme ervaring, waarbij elk glas Gosset Grande Reserve Brut een verhaal van traditie en finesse vertelt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGosset Grande Reserve Brut: Een Toost op Duurzaamheid en Excellence\u003c\/h2\u003e\n\nMet elke slok van de Gosset Grande Reserve Brut vieren we niet alleen de rijke geschiedenis van Gosset, maar ook hun toewijding aan duurzame wijnbouw. Het huis staat bekend om zijn respect voor zowel het terroir als de duurzame methoden die zij hanteren om de integriteit van hun champagne te waarborgen. De Gosset Grande Reserve Brut is meer dan alleen een drankje, het is een ervaring die getuigt van een diepgaande waardering voor ambacht en milieu. De ecologische benadering van Gosset garandeert dat iedere fles Gosset Grande Reserve Brut niet alleen een genot is voor de zintuigen, maar ook voor het bewustzijn. Met Gosset Grande Reserve Brut heffen we het glas op een toekomst waarin luxe en verantwoordelijkheid hand in hand gaan.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775757324367,"sku":"4662","price":52.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/gosset-grande-reserve-champagne_4662.webp?v=1770046291"},{"product_id":"gosset-grande-rose","title":"Gosset Grande Rose","description":"De kleur van deze rosé Gosset Champagne is prachtig, wat een verfijnde kleur. Dat krijgt deze Champagne door maar zeven procent rode wijn toe te voegen. Na ongeveer vier jaar rijpen in de kelders van Gosset heeft hij een prachtige geur opgebouwd. Deze prachtige rosé van Gosset is ware belevenis, zowel in zijn geur als in zijn smaak. Want er zijn veel Champagnes, maar weinig met zo veel souplesse als deze Gosset Grande Rose. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard voor de rose Champagne van Gosset\u003c\/h2\u003e\n\nGosset is het oudste champagne wijnhuis in de streek. De oorsprong gaat terug tot 1584 toen het werd opgericht door de edelman en naamgever Pierre Gosset,, die datzelfde jaar ook de burgemeester van het dorpje Aÿ was. Hun wijnen, die gemaakt worden in Aÿ, werden samen met de beste Bourgognes geserveerd aan de tafels van de Europese vorstenhoven. De reputatie van het wijnhuis voor uitmuntende kwaliteit begint in de wijngaarden. Waar ze enkel en alleen gebruik maken van de beste druiven die afkomstig zijn van premier- en grand-cree wijngaarden in de Marne regio. De wijngaarden liggen in de meest noordelijke wijnstreek van Frankrijk en zijn wereldwijd bekend om zijn mousserende wijnen. De bodem is sterk kalkhouden en daarom uitermate geschikt voor het verbouwen van druiven. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Gosset Grand Rose\u003c\/h2\u003e\n\nVoor deze champagne worden verschillende druifsoorten gebruikt; 58 procent chardonnay, 35 procent pinot noir en zeven procent Vin Rouge. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en rijpen op droesem om alle risico op voortijdige oxidatie te voorkomen. De wijn rijpt vervolgens drie jaar in oude kelders die op een constante temperatuur worden gehouden, veel langer dat het wettelijke minimum van vijftien maanden. In de geur een prachtig boeket van verse aardbeien, beetje citrus en een volle intense verfijnde geur. De smaak is zoals we gewend zijn van dit huis helemaal top, veel rood fruit en hele mooie tonen van aardbei en besjes. Dit verfrissend en mousserend feest past perfect bij frisse voorgerechten en visgerechten.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775757586511,"sku":"4663","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/gosset-grande-rose-champagne_4663.webp?v=1770046292"},{"product_id":"gosset-grand-blanc-de-blancs","title":"Gosset Grand Blanc de Blancs","description":"Een nieuwe Champagne van Gosset de Blanc de Blancs, die alleen van Chardonnay druiven wordt gemaakt uit vijftien dorpen van de Cote de Blancs. Elk van deze dorpen en terroir brengen hun eigen karakter, aroma’s en complexiteit naar de wijn. Een Champagne die pas vanaf 2011 op de markt is, en wij zijn er blij mee! \n\n\n\n\u003ch2\u003eGosset Champagne voor de kenners\u003c\/h2\u003e\n\nVoor het verhaal van de Gosset-familie moeten we meer dan vier eeuwen terug in de tijd. In 1584 richtte naamgever Pierre Gosset het wijnhuis op. Toentertijd maakte Gosset vooral rode, stille wijnen met de oogst uit zijn eigen wijngaarden. Dit maakt van Gosset het oudste wijnhuis in de Champagne. In de 18e eeuw veranderde de productie van stille wijnen gemaakt naar bubbels. Om ervoor te zorgen dat alle wijnen hun natuurlijke fruitigheid behouden vermijden ze zorgvuldig malolactische gisting. Hierdoor kan de wijn ook langer rijpen. De naam Gosset staat vandaag de dag synoniem voor een garantie voor uitmuntendheid voor alle kenners van grote champagne. Alle champagnes worden gepresenteerd in de antieke kolf die identiek is aan die van de 18e eeuw. \n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Gosset Grand Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven worden zorgvuldig geselecteerd en rijpen op droesem om alle risico op voortijdige oxidatie te voorkomen. De wijn rijpt vervolgens drie jaar in oude kelders die op een constante temperatuur worden gehouden, veel langer dat het wettelijke minimum van vijftien maanden. Deze Gosset Grand Blanc de Blancs heeft in de geur mooie tonen van citrus fruit, mineralen en verfijnde zuren. De smaak is echt helemaal top, verfijnd met hinten van groene appel, citrus, kalk en verfijnde zuren die deze mooie frisse Champagne zijn karakter geven. Met een dosage van 8 gram suiker per liter is deze blanc de blancs van Gosset, fris met prachtige zuren en een verfijnde mineraliteit. Deze Gosset Grand Blanc de Blancs heeft dus een grote mineraliteit en daarom past hij perfect bij oesters, schaal en schelpdieren en kreeft!","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775757193295,"sku":"4665","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/gosset-grand-blanc-de-blancs_4665.webp?v=1770046300"},{"product_id":"follador-valdobbiadene-prosecco-superiore","title":"Follador Valdobbiadene Prosecco Superiore","description":"De Cuvée \"Torri di Credazzo\" maakt Follador van druiven die exclusief uit hun wijngaard op de heuvel rond de Torre di Credazzo komen. Een single vineyard Topprosecco dus. De Torre behoren tot een oud kasteel dat hier duizend jaar geleden heeft gestaan. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet familiebedrijf Follador\u003c\/h2\u003e\n\nIn 1970 ging Gianfranco Follador zich richten op de productie van mousserende wijnen in het productiegebied Valdobbiadene. Hiermee was hij een van de eerste. Zijn kinderen hebben de passie voor wijn en Prosecco van Gianfranco van jongs af aan meegekregen. Vandaar dat zijn zoon en drie dochters nu allen actief in het bedrijf, samen met hun ouders. De consumptie van de mousserende wijnen die al snel Prosecco werden genoemd naar de naam van druif waarvan hij werd gemaakt, nam een enorme vlucht. In 2009 kreeg de Conegliano-Valdobbiadene regio (het beste gebied voor Prosecco) de DOCG status. Dit was een beloning voor de wijnbouwers voor hun jarenlange toewijding aan kwaliteit. Tevens mag hier de aanduiding 'Superiore' aan de naam Prosecco worden toegevoegd. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe bijzondere vinificatie voor Valdobbiadene Prosecco Superiore\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven voor deze bijzondere Prosecco komen uit de eigen wijngaard gelegen op de heuvel rond de Torri di Credazzo. De klei en kalkhoudende bodem in combinatie met de Zuid-West ligging op een hoogte van 280 meter maken van deze wijngaard een toplocatie. De goed gerijpte druiven worden handmatig geoogst en daarna volgt de maceratie gedurende twaalf tot achttien uur. Dan volgt de eerste gisting in open vaten en daarna de tweede gisting in autoclaaf (gesloten druktank) die bij een temperatuur van zestien tot achtien graden 90 tot 120 dagen duurt. Dit wordt de lange Charmat methode genoemd. Deze Top Prosecco heeft fijne en aanhoudende belletjes en aroma's van appel, perzik en rozenblaadjes. Hij heeft een heerlijk soepele, volle smaak met een opwekkende afdronk. Deze Cuvée is een Top Prosecco die zich behalve als feestelijk aperitief ook uitstekend laat combineren met risotto met vis of schelpdieren.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775755489359,"sku":"4769","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/follador-valdobbiadene-prosecco-superiore_4769.webp?v=1770046335"},{"product_id":"armand-de-brignac-demi-sec-rose-in-kist","title":"Armand de Brignac Demi Sec Rosé in Kist","description":"Wanneer we het hebben over exclusiviteit en luxe, staat Armand de Brignac Demi Sec aan de top. Dit is niet zomaar een champagne, maar een die uitblinkt in elke fase van zijn creatie. De nauwgezette vervaardiging van de Armand de Brignac Demi Sec-flessen, inclusief het aanbrengen van de metalen laag en het handmatig polijsten van het tinnen etiket, benadrukt de uniciteit van elke fles. Slechts twintig flessen kunnen per uur met deze toewijding worden geproduceerd, wat de exclusiviteit van Armand de Brignac Demi Sec verder versterkt. De gebruikte druiven zijn niets minder dan de beste, een zorgvuldig samengestelde blend van 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay en 20% Pinot Meunier. Armand de Brignac zet zich in voor duurzaamheid en het respectvol beheren van hun wijngaarden, met de bescherming van het milieu hoog in het vaandel. Dit resulteert in de Armand de Brignac Demi Sec die niet alleen uitzonderlijk is in smaak, maar ook in zijn ontstaan.\n\n\n\n\u003ch2\u003eSmaaksensatie van Armand de Brignac Demi Sec\u003c\/h2\u003e\n\nDe geur van de Armand de Brignac Demi Sec is ronduit betoverend, met hinten van perzik, honing en wit fruit die een verleidelijke uitnodiging vormen om te proeven. Wanneer wij de Armand de Brignac Demi Sec proeven, worden wij verwelkomd door een rijke en krachtige smaaksensatie, versierd met elegante nuances van geel fruit en een delicate zoetheid. De Armand de Brignac Demi Sec is een echte schat voor kenners, gezien zijn zeldzame verkrijgbaarheid en uitzonderlijke karakter. De champagne is perfect in staat om tot vijftien jaar te rijpen, waarbij de smaken zich verder verdiepen tot een nog rijker, honingachtig fruitprofiel.\n\n\n\n\u003ch2\u003eCulinair Genieten met Armand de Brignac Demi Sec\u003c\/h2\u003e\n\nArmand de Brignac Demi Sec is niet alleen een genot om te drinken, maar ook een uitmuntende begeleider van fijne gerechten. De lichtzoete, honingachtige tonen maken de Armand de Brignac Demi Sec de perfecte match voor licht gekruide maaltijden. Daarnaast vormt deze champagne een hemelse combinatie met exotische vruchten en de rijke smaken van gebakken desserts. Elk culinair avontuur wordt een luxueuze ervaring met een glas Armand de Brignac Demi Sec in de hand.","brand":"Moet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775756144719,"sku":"4892","price":412.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/armand-de-brignac-demi-sec_4892.webp?v=1770046358"},{"product_id":"ferrari-maximum-blanc-de-blancs","title":"Ferrari Maximum Blanc de Blancs","description":"Ruim honderd jaar geleden, om precies de zijn in 1902 had de Italiaan Giulio Ferrari een simpele visie, een droom. Hij wilde een wijn produceren die zich kon meten met de beste Franse champagnes. Welke van een dermate hoge kwaliteit waren. Nu, ruim een eeuw later, is die visie meer dan werkelijkheid geworden. Ferrari is toonaangevend. Niet alleen in de thuisbasis Trentino, maar in heel Italie. Ferrari staat voor vakmanschap.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen topper van de chardonnay druif\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Ferarri Maximum Blanc de Blancs is, zoals de naam al doet vermoeden, gemaakt van alleen witte druiven. Giulio Ferrari plante in het begin van de 20e eeuw in grote hoeveelheden Chardonnay druiven aan, een unicum in Italie, waar vooral met inheemse druivenrassen werd gewerkt. Echter wilde Guilio Ferrari juist de chardonnay, omdat dit tevens de koningsdruif is in de champagne. Net zoals Champagne wordt deze ondergaat deze Ferrari Maximum Blanc de Blancs een tweede gisting op fles, ook wel de methode traditionelle genoemd.\n\n\n\n\u003ch2\u003eOntdek Ferrari Maximum Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\nHet wordt tijd om deze topper uit Trentino, een gebied in Noord-Italie, te ontkurken. Een feest wordt het zeker, zodra je Ferrari Maximum Blanc de Blancs gaat uitschenken. Doordat deze mousserend wijn is gemaakt van enkel chardonnay druiven, heeft hij een goud-gele kleur. Je zintuigen worden verwend met deze knaller! Je ruikt een breed pallewt. Geroosteerd brood, brioche, bloem en gele vruchten. Een sensatie voor de neus. Je kan haast niet stoppen met ruiken.  Neem een slok van Ferrari Maximum Blanc de Blancs en je zal steil achterover slaan. Je proeft een mooie droge bubbel, krachtig op de tong, een zachte mousse in de mond. Fantastisch wit fruit zoals peer en perzik wisselt aangenaam af met citrus. Een heerlijke getoaste mousserende wijn met een ellenlange afdronk. Wij zeggen proost!","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775759716431,"sku":"5392","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ferrari-maximum-brut-prosecco_5392.webp?v=1770046441"},{"product_id":"ferrari-maximum-rose","title":"Ferrari Maximum Rose","description":"Toonaangevend in het Italiaanse wijnlandschap. Een rose, gebaseerd op de originele champagnes, gemaakt volgens de methode traditionelle. De oprichter van Ferrari, Giulio Ferrari, kan tevreden terug kijken. Zijn visie was helder: Een mousserende wijn ontwikkelen die mee kan met de top in de wereld. Met name Ferrari Maximum Rose heeft vele fans gecreëerd over de hele wereld. Vanwege het vakmanschap, de productie maar vooral omdat deze Italiaanse mousserende wijn enorm lekker is!\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijnvelden van Ferrari\u003c\/h2\u003e\n\nHet was Giulio Ferrari die het gelijknamige wijnhuis in 1902 oprichtte. Hierbij plantte hij meteen vele hectares aan met Chardonnay. Toentertijd was dit enorm bijzonder, vooral omdat Italianen nogal hechten aan hun prachtige inheemse druiven. Echter wilde Ferrari concurreren met Champagne. Chardonnay was dus vereist. Voor deze Ferrari Maximum Rose is tevens Pinot Noir gebruikt, ook geen onbekende in de champagne streek. Juist deze twee druivenrassen halen het beste in elkaar naar boven, net zoals ze dat zo goed kunnen in de champagne streek. En dat kun je meteen ontdekken, wanneer je deze knaller uit Trentino open trekt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eSmaak en geur van Ferrari Maximum Rose\u003c\/h2\u003e\n\nDe oogst geschied handmatig, hierdoor kan Ferrari beter de beste druiven selecteren. Na de oogst worden de druiven geperst en gefermenteerd. De schillen van de Pinot Noir druiven worden kort mee gegist. Hierdoor kriojogt Ferrarti Maximum Rose haar prachtige kleur. De geur is fantastisch te noemen. Je ruikt rode bessen, verse kersen en heerlijke aardbeien. Een licht rokerige geur stijgt tevens op. Wanneer je een slok neemt wordt je er even stil van. Geen wonder dat dit tot de beste bubbels van Italie behoort. Een verfijnde mousse welke heerlijk walst in je mond. Rood fruit en kersen vormen een fenomenale smaak samen met grapfefruit en iets van toast. Een perfecte bubbel voor elk moment. Of je nou iets te vieren hebt, voor het aperitief of omdat je gewoon zin hebt in een ongelooflijk lekkere bubbel.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775758274639,"sku":"5393","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ferrari-maximum-rose-prosecco_5393.webp?v=1770046416"},{"product_id":"ferrari-perle","title":"Ferrari Perle","description":"Het parade-paardje van Ferrari, het wijnhuis welke is gespecialiseerd in mousserende wijnen. Een van de meest verkochte bubbels, welke wordt geproduceerd met de zogenaamde methode traditionelle. In Noord-Italie weten ze wel wat lekker is. Een super glas, waar je nooit genoeg van krijgt. Een compleet feest vanaf de eerst slok tot de laatste druppel.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen pionier in mousserende wijnen\u003c\/h2\u003e\n\nHet wijnhuis Ferrari is begin 20e eeuw opgericht door Guilio Ferrari. Hij wilde mousserende wijnen ontwikkelen welke je kon vergelijken met top champagnes. Omdat Guilio geen kinderen, en dus geen opvolgers had, gaf hij het stokje door aan Bruno Lunelli, een bevriende ondernemer. Sinds Bruno Lunelli in 1952 aan het roer kwam, is het wijnbedrijf alleen maar gegroeid. Ferrari is toonaangevend. In Trentino, in Italie maar ook in de rest van de wereld. Een geweldige producent van superieure bubbels!\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen topper van de chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nFerrari Perle is gemaakt van 100% chardonnay druiven. Best bijzonder, zeker in Italie. Dit is toch het land waar ze fan zijn van haar eigen inheemse druiven. Echter wilde Guilio Ferrari, en later Bruno Lunelli, zich kunnen meten aan champagne. Hiervoor is de chardonnay uitermate geschikt voor.   \n\n\n\n\u003ch2\u003eOntdek Ferrari Perle\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Ferrari Perle rijpt langer in de kelders dan bijvoorbeeld de Ferrari Blanc de Blancs. Alleen het beste resultaat is goed genoeg voor de keldermeester van Ferrari. Deze mousserende wijn blijft net zolang in de kelder liggen totdat er expliciete toestemming is van diezelfde keldermeester. Echter: geduld wordt beloond. De geur is adembenemend. Je ruikt getoast eiken, honing, verse perzik en tonen van vanille. Het water loopt je al in de mond! Wij namen een slok en werden er even stil van. Zo verfijnd en elegant. Zacht, rijk en een perfecte mousse! prettig in de mond, heerlijk in de afdronk. De smaak en zuren zijn uitgebalanceerd. Je kan niet wachten tot de volgende slok Ferrari Perle.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775760535631,"sku":"5394","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ferrari-perle-prosecco_5394.webp?v=1770046404"},{"product_id":"ferrari-giulio-riserva","title":"Ferrari Giulio Riserva","description":"Een kroonjuweel, een pronkstuk, een parade paardje. Alleen maar superlatieven voor deze fantastische mousserende wijn uit Trentino, een regio in Noord-Italie. Wat ons betreft het mooiste wat Italie aan mousserende wijnen te bieden heeft. Perfect vakmanschap, vertaald in 75cl puur vloeibaar geluk. Alleen maar lof!\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen ode aan Giulio\u003c\/h2\u003e\n\nGuilio Ferrari was in 1902 de oprichter van het wijnhuis. Zijn visie was helder en duidelijk: mousserende wijnen produceren die kunne wedijveren met de grote champagnes. Een slok van Giulio Ferrari Riserva en je weet dat dat is gelukt. Het allerbeste. Daar kunnen we heel kort over zijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet beste van Italie\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Giulio Ferrari Riserva is een magnifieke bubbel, waarbij kwaliteit voorop staat. Er zijn weinig Italiaanse mousserende wijnen die wat betreft kwaliteit in de buurt komen. Deze Giulio Ferrari Riserva bestaat voor 100% uit chardonnay druiven. De chardonnay is natuurlijk de koning in de champagne, maar gooit ook hoge ogen in Noord-Italie. De oogst geschied geheel manueel. Want wanneer je handmatig oogst, kun je strenger selecteren. Echt alleen het allerbeste is goed genoeg voor Giulio Ferrari Riserva.\n\n\n\n\u003ch2\u003eOntkurk deze Giulio Ferrari Riserva\u003c\/h2\u003e\n\nGiulio Ferrari Riserva is een vintage. Dat wil zeggen dat de druiven van eens oogstjaar afkomstig zijn. En alleen de beste druiven in de beste jaren komen in aanmerking om onderdeel te zijn van Guilio Ferrari Riserva. Dit houdt in dat deze bubbel niet elk jaar gemaakt wordt. Na de oogst en de methode traditionelle, rijpt deze mousserende wijn nog ongeveer 6 tot 8 jaar in de oogverblindende kelders van Ferrari. Een bijzonder product is het resultaat. In de geur is deze Giulio Ferrari Riserva prachtig exotisch en breed, getoast, honing, perzik en een licht rokerig karakter. De smaak is zeer krachtig met prachtige zuren en enorm veel diepgang. Fijne nuances van wit fruit, vanille, honing en perzik walsen rond je smaakpapillen. Een bubbel om verliefd op te worden.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775760699471,"sku":"5395","price":159.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/giulio-ferrari-riserva_5395.webp?v=1770046453"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/collections\/standaard-0-75l-mousserende.oembed?page=2","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}