{"title":"SALE: Staffelkorting tot 18%","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eSALE: Staffelkorting tot 18%\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eSla snel je slag en haal de populairste wijnen van dit moment extra voordelig in huis. Het is heel simpel: \u003cstrong data-index-in-node=\"116\" data-path-to-node=\"3\"\u003ehoe meer je koopt, hoe meer korting je krijgt. \u003c\/strong\u003eMet kortingen die oplopen tot 18%!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eEn goed nieuws voor de grootverbruiker: boven de 12 flessen blijft de maximale korting gewoon geldig op\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eelke extra fles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bernardus-chardonnay","title":"Bernardus Chardonnay","description":"De Bernardus Chardonnay uit Monterey County, Californië, is een elegante witte wijn die vakmanschap en de unieke terroirs van de regio combineert. Deze verfijnde wijn is een eerbetoon aan de Bourgondische traditie, terwijl hij tegelijkertijd de expressiviteit van de Californische wijngaarden weerspiegelt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWijngaard en Vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven voor de Bernardus Chardonnay worden geteeld in geselecteerde wijngaarden in de koele Monterey County, een regio die bekend staat om zijn ideale klimaat voor Chardonnay. De nabijheid van de Stille Oceaan zorgt voor een natuurlijke verkoeling, wat resulteert in een langzame rijping van de druiven. Dit behoudt hun frisheid en aromatische complexiteit.\n\n\n\nDe wijn wordt gefermenteerd en gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is. Deze houtopvoeding geeft de wijn zijn kenmerkende romige textuur en subtiele tonen van vanille en geroosterde noten. Het contact met de droesem tijdens de rijping (\"sur lie\") voegt extra diepgang en complexiteit toe aan de smaak.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Chardonnay heeft een prachtige, licht gouden kleur. In de neus zijn verleidelijke aroma's te vinden van rijpe peer, abrikoos, vanille en een vleugje citroenschil. Op het palet biedt de wijn een rijke, romige structuur met tonen van tropisch fruit, boter en een subtiele mineraliteit. De uitgebalanceerde zuurgraad geeft de wijn een frisse en verfijnde afdronk.\n\n\n\n\u003ch2\u003eServeersuggesties\u003c\/h2\u003e\n\nDe Bernardus Chardonnay is een veelzijdige begeleider van verfijnde gerechten. Combineer hem met gegrilde vis, kreeft in botersaus of een romige risotto met champignons. Ook bij een selectie van zachte kazen komt deze wijn uitstekend tot zijn recht. Serveer de wijn op een temperatuur van 10-12°C om de aroma’s en textuur optimaal te ervaren.\n\n\n\n\u003ch2\u003eOntdek de Bernardus Chardonnay met onze unieke actie\u003c\/h2\u003e\n\nMet de Bernardus Chardonnay proef je de perfecte balans tussen traditie en innovatie. Nu extra aantrekkelijk met onze exclusieve actie: bestel 11 flessen en ontvang de 12e gratis! Laat je verrassen door de Californische finesse en voeg deze verfijnde wijn toe aan je collectie. Bestel vandaag nog en profiteer van deze unieke aanbieding.","brand":"Bernardus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775944265807,"sku":"101","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadoBernardusChardonnay.webp?v=1772014722"},{"product_id":"bernardus-sauvignon-blanc","title":"Bernardus Sauvignon Blanc","description":"Bernardus Sauvignon Blanc, eigenlijk het ondergeschoven kindje van dit magnifieke wijnhuis. Maar zeker niet minder speciaal. Deze Sauvignon Blanc van Bernardus is ook een absolute aanrader! De Musqué druif behoort tot de familie van Sauvignon Blanc, en is een druif met een bijzonder rijke smaak. Hierbij wordt een klein deel Semillon druiven toegevoegd om de wijn net wat meer diepte te geven. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe perfecte wijngaard voor Bernardus Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\nDe Griva Vineyard, bekend als de thuisbasis van de Musqué druif, is een prachtig stukje land waar de passie voor wijnbouw tot leven komt. Halverwege de jaren negentig besloot Michael Griva een wijngaard te planten met de beroemde Sauvignon Blanc \"Musqué\"-variëteit, speciaal voor Bernardus. Later voegde hij ook enkele rijen Semillion hieraan toe. De druiven van de Griva Vineyard genieten van een langzaam rijpingsproces, geholpen door de verkoelende winden uit de bergen en de nevel van de zee. Deze unieke omstandigheden zorgen voor een perfecte balans in de druiven, wat resulteert in wijnen van buitengewone kwaliteit.\n\n\n\nDe wijnstokken groeien op leem- en keienbodems, die bekend staan om hun uitstekende drainage en het vermogen om warmte vast te houden, vooral tijdens de koude nachten. De Griva Vineyard belichaamt de essentie van vakmanschap en terroir, resulterend in wijnen die de zintuigen verleiden en de smaakpapillen verwennen met hun unieke persoonlijkheid. Het maakt dat deze Sauvignon Blanc net wat voller is dan de reguliere Sauvignon Blanc wijnen. Daarnaast heeft 20% van deze heerlijke wijn morgen rijpen op eikenhouten vaten waardoor er nog meer karakter en volheid in de witte wijn terecht komt. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Bernardus Griva Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nBij het inschenken van de Bernardus Sauvignon Blanc valt direct de bleek gouden kleur met een frisse groene schittering op. De geur is heerlijk fris en licht stuivend. De aroma’s van kruisbes, tropisch fruit en vers gemaaid gras komen je heerlijk tegemoet. Door de houtlagering is deze witte wijn zowel in de geur als in de smaak perfect in balans tussen de fruit tonen en zuren. De smaak, man wat een lekkere Sauvignon Blanc! Heerlijk vol, dik en toch ook fris. Een Sauvignon Blanc van hoog niveau! De prachtige nuances van grapefruit, kruisbes, en citrus worden perfect in balans gebracht met wat vanille en rodigheid van het hout. De afdronk is fenomenaal en elegant. Deze Sauvignon Blanc hoort op hetzelfde voetstuk te staan als de Bernardus Chardonnay!","brand":"Bernardus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775747035215,"sku":"102","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BernardusSauvignonBlanc.webp?v=1772014588"},{"product_id":"whispering-angel-rose-2025-20th-vintage-limited-edition","title":"Whispering Angel Rosé 2025 - 20th Vintage Limited Edition","description":"\u003ch2 data-section-id=\"2nr4nu\" data-start=\"0\" data-end=\"70\"\u003eWhispering Angel Côtes de Provence Rosé, Provence, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"72\" data-end=\"410\"\u003eWhispering Angel 2025 is de iconische rosé van Château d’Esclans en wordt wereldwijd gezien als een referentie binnen Côtes de Provence. Wat maakt Whispering Angel zo invloedrijk? Twintig jaar geleden zette Sacha Lichine met deze wijn de moderne rosérevolutie in gang, waarmee Provence-rosé internationaal een nieuw kwaliteitsimago kreeg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"412\" data-end=\"586\"\u003eDeze jaargang 2025 is afkomstig uit de Côtes de Provence en wordt geproduceerd met focus op frisheid, precisie en pure fruitexpressie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"oiiz2y\" data-start=\"588\" data-end=\"612\"\u003eHerkomst en terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"614\" data-end=\"715\"\u003eDe wijn komt uit de Côtes de Provence, waar klei- en kalksteenbodems zorgen voor balans en structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"717\" data-end=\"925\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"uswdpf\" data-start=\"717\" data-end=\"780\"\u003e\n\u003cp data-start=\"719\" data-end=\"780\"\u003e\u003cstrong data-start=\"719\" data-end=\"751\"\u003eCôtes de Provence, Frankrijk\u003c\/strong\u003e: toonaangevende roséregio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ed3k6s\" data-start=\"781\" data-end=\"851\"\u003e\n\u003cp data-start=\"783\" data-end=\"851\"\u003e\u003cstrong data-start=\"783\" data-end=\"811\"\u003eKlei- en kalksteenbodems\u003c\/strong\u003e: dragen bij aan frisheid en spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yiqk32\" data-start=\"852\" data-end=\"925\"\u003e\n\u003cp data-start=\"854\" data-end=\"925\"\u003e\u003cstrong data-start=\"854\" data-end=\"879\"\u003eAlcoholpercentage 13%\u003c\/strong\u003e: evenwicht tussen rijpheid en levendigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"927\" data-end=\"1031\"\u003eDeze combinatie levert een rosé met zowel elegantie als energie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1xscvec\" data-start=\"1033\" data-end=\"1060\"\u003eDruiven en vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1062\" data-end=\"1238\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1062\" data-end=\"1111\"\u003eGrenache – Cinsault – Rolle – Syrah, Provence\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1111\" data-end=\"1114\"\u003eGrenache en Cinsault zorgen voor fris rood fruit en finesse, Rolle brengt aromatische spanning en Syrah voegt structuur toe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1240\" data-end=\"1510\"\u003eDe oogst vindt ’s nachts plaats om frisheid te behouden. De druiven worden optisch gesorteerd, waarna fermentatie en rijping gedurende 3 maanden plaatsvinden in roestvrijstalen tanks om het pure karakter van de druiven te bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1k48dyj\" data-start=\"1512\" data-end=\"1543\"\u003eKarakter en stijl van 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1545\" data-end=\"1844\"\u003eIn de neus toont de 2025-jaargang een expressief karakter met rijpheid en levendige frisheid. Delicate tonen van citrus en rood fruit geven complexiteit en energie. In de mond is de wijn zijdezacht en soepel, met fijne persistentie. De frisse structuur zorgt voor een energieke en levendige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1846\" data-end=\"1986\"\u003eServeer tussen 8 en 10 °C om frisheid en aromatische precisie optimaal tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"be2icf\" data-start=\"1988\" data-end=\"2015\"\u003eOver Château d’Esclans\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2017\" data-end=\"2427\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eChâteau d’Esclans, onder leiding van Sacha Lichine, geldt als een pionier binnen de moderne rosébeweging. Whispering Angel groeide uit tot de wereldwijd nummer één Côtes de Provence Rosé en zette de standaard voor kwaliteit, prestige en innovatie binnen de categorie. Met voortdurende focus op selectie, precisie en stijl blijft het domein de benchmark voor Provence-rosé.\u003c\/p\u003e","brand":"Moet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775932305487,"sku":"403","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadowRose_9.png?v=1773226443"},{"product_id":"aix-provence-rose-2025","title":"AIX Provence Rosé 2025","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"62\"\u003eAIX Provence Rosé 2025 Coteaux d’Aix-en-Provence, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"64\" data-end=\"572\"\u003eAIX Provence Rosé 2025 staat voor de pure, moderne interpretatie van rosé uit de Provence en is uitgegroeid tot een van de meest herkenbare namen in zijn categorie. De wijn wordt gemaakt op Domaine de la Grande Séouve, waar alles draait om precisie, schaal en consistentie zonder het karakter van de herkomst te verliezen. Wat deze rosé onderscheidt, is de combinatie van hoogte, koele nachten en een strak gecontroleerde vinificatie, waardoor de stijl helder en zuiver blijft, ook in een warm jaar als 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"574\" data-end=\"597\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"599\" data-end=\"1172\"\u003eDe druiven komen uit Frankrijk, uit de Provence, binnen de herkomstbenaming Coteaux d’Aix-en-Provence. De wijngaarden liggen op een plateau op ongeveer 400 meter hoogte, een uitzonderlijke ligging voor de Provence. Door deze hoogte, meer dan driehonderd zonnige dagen per jaar en duidelijke temperatuurschommelingen tussen dag en nacht, rijpen de druiven gelijkmatig en behouden ze hun frisheid. Het domein beslaat circa 75 hectare aaneengesloten wijngaarden, wat het mogelijk maakt om volledig vanuit eigen fruit te werken en de stijl van AIX jaar na jaar strak te sturen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1174\" data-end=\"1199\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1201\" data-end=\"1664\"\u003eDe vinificatie is gericht op zuiverheid en frisheid. Ongeveer 30% van de wijn wordt gemaakt via rosé de saignée, waarbij kort schilcontact extra structuur en aromatische intensiteit geeft. De overige 70% wordt direct geperst om de wijn licht en verfijnd te houden. De vergisting vindt plaats bij gecontroleerde temperaturen tussen 14 °C en 16 °C in roestvrijstalen tanks. Er is geen houtgebruik, zodat het fruit en de frisse stijl volledig centraal blijven staan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1666\" data-end=\"1689\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1691\" data-end=\"1775\"\u003eCinsault – Provence\u003cbr data-start=\"1710\" data-end=\"1713\"\u003eCinsault zorgt voor finesse, frisheid en een lichte structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1777\" data-end=\"1856\"\u003eGrenache Noir – Provence\u003cbr data-start=\"1801\" data-end=\"1804\"\u003eGrenache Noir voegt rijp rood fruit en rondheid toe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1858\" data-end=\"1951\"\u003eSyrah – Provence\u003cbr data-start=\"1874\" data-end=\"1877\"\u003eSyrah brengt aromatische spanning en een subtiele kruidigheid in de blend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1953\" data-end=\"1984\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1986\" data-end=\"2434\"\u003eDe kleur is helder licht zalmroze. In de neus komen verfijnde aroma’s van bloemen, watermeloen en aardbei naar voren. In de mond is de wijn levendig en zuiver, met sappig rood fruit en een frisse, lichte body. De structuur blijft soepel en doordrinkbaar, zonder scherpte of zwaarte. De afdronk is fris en elegant. Serveer deze rosé bij voorkeur rond 8–10 °C. Hij past uitstekend als aperitief en bij lichte gerechten, salades en zomerse maaltijden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2436\" data-end=\"2450\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2452\" data-end=\"2582\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2452\" data-end=\"2487\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2454\" data-end=\"2487\"\u003e2024 – Gold Medal (Mundus Vini)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2488\" data-end=\"2526\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2490\" data-end=\"2526\"\u003e2024 – 90 punten (Wine Enthusiast)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2527\" data-end=\"2582\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2529\" data-end=\"2582\"\u003e2024 – 91 punten (International Wine \u0026amp; Spirits Award)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775932076111,"sku":"1052","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/AIXProvenceRose2024.webp?v=1770193843"},{"product_id":"miraval-rose-2025","title":"Miraval Rosé 2025","description":"\u003ch2 data-section-id=\"9eawxd\" data-start=\"639\" data-end=\"694\"\u003eMiraval Rosé 2025 A.O.P Côtes de Provence, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"696\" data-end=\"1108\"\u003eMiraval Rosé 2025 is een van de bekendste Provence rosés ter wereld, gemaakt met de precisie van Famille Perrin, de bekroonde wijnfamilie achter Château de Beaucastel. De 2025 oogst leverde kleinere, geconcentreerde bessen met veel aromatische kracht en de frisse signatuur die Miraval zo geliefd maakt. Bleekroze, verfijnd en ziltig fris, met wit fruit, citrus en bloemen in een stijlvolle, gastronomische rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"1110\" data-end=\"1133\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1135\" data-end=\"1269\"\u003eMiraval komt uit het hart van de Provence, waar hoogte, kalkrijke bodems en koele nachten belangrijk zijn voor de spanning in de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1271\" data-end=\"1500\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1271\" data-end=\"1294\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De druiven komen uit wijngaarden bij Correns, net ten noorden van Brignoles, binnen A.O.P Côtes de Provence. Dit is een klassiek Provençaals gebied waar rosé draait om verfijning, frisheid en lichte kleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1502\" data-end=\"1699\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1502\" data-end=\"1513\"\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden liggen deels op terrassen, gemiddeld op 350 meter hoogte. Die ligging helpt om de rijping gelijkmatiger te laten verlopen en geeft de wijn zijn frisse, precieze karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1701\" data-end=\"1882\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1701\" data-end=\"1711\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden bestaan uit klei en kalksteen. Klei helpt vocht vasthouden tijdens warme periodes, terwijl kalksteen zorgt voor drainage en een subtiele minerale spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1884\" data-end=\"2103\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1884\" data-end=\"1908\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e Het klimaat is koel voor dit deel van de Provence, met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Daardoor behouden de druiven frisheid, ook wanneer de dagen veel zon en rijpheid brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2105\" data-end=\"2334\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2105\" data-end=\"2127\"\u003eWijngaard \u0026amp; Oogst:\u003c\/strong\u003e Jaargang 2025 kende hittepieken in augustus, vroege rijping en kleinere bessen dan gemiddeld. Dat zorgt voor extra concentratie en aromatische expressie, terwijl de frisse Provençaalse lijn behouden blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"2336\" data-end=\"2361\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2363\" data-end=\"2433\"\u003eDe vinificatie is nauwkeurig en gericht op kleur, frisheid en textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2435\" data-end=\"2640\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2435\" data-end=\"2456\"\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e De druiven worden handmatig in de ochtend geoogst en daarna 2 keer gesorteerd. Door vroeg te plukken blijft de natuurlijke frisheid beter behouden voordat de druiven de kelder ingaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2642\" data-end=\"2918\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2642\" data-end=\"2667\"\u003ePersing \u0026amp; Vergisting:\u003c\/strong\u003e Het grootste deel van de cuvée wordt direct geperst, terwijl een deel via saignée wordt gemaakt. Wat is saignée? Saignée is een methode waarbij na korte schilweking een deel van het sap wordt afgetapt voor meer kleur, structuur en aromatische diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2920\" data-end=\"3204\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2920\" data-end=\"2948\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e 95% van de wijn vergist in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks en 5% in fusten met bâtonnage. Bâtonnage betekent dat de fijne gistcellen worden opgeroerd, wat de rosé extra ronding en textuur geeft zonder de frisse fruitexpressie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"3206\" data-end=\"3229\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3231\" data-end=\"3338\"\u003eDe blend bestaat uit 4 druivenrassen die samen zorgen voor elegantie, fruit, structuur en aromatische lift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3340\" data-end=\"3450\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3340\" data-end=\"3364\"\u003eCinsault – Provence:\u003c\/strong\u003e Cinsault geeft de blend finesse, sappig rood fruit en een lichte, elegante structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3452\" data-end=\"3588\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3452\" data-end=\"3476\"\u003eGrenache – Provence:\u003c\/strong\u003e Grenache brengt ronding, zachte fruitigheid en de zonnige charme die je vaak in goede Provence rosé terugvindt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3590\" data-end=\"3688\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3590\" data-end=\"3611\"\u003eSyrah – Provence:\u003c\/strong\u003e Syrah voegt subtiele kruidigheid, kleur en extra structuur toe aan de blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3690\" data-end=\"3818\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3690\" data-end=\"3711\"\u003eRolle – Provence:\u003c\/strong\u003e Rolle, ook bekend als Vermentino, geeft frisse citrus, florale spanning en een verfijnde aromatische lift.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"3820\" data-end=\"3851\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3853\" data-end=\"4161\"\u003eIn het glas heeft Miraval Rosé 2025 een heldere, bleekroze kleur met zilveren reflecties. De neus opent verfijnd met bloemen, grapefruit en witte perzik, gevolgd door wit fruit, citroenachtige frisheid en een ziltige minerale toets. De afdronk is fris, elegant en opvallend lang voor een rosé uit deze stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4163\" data-end=\"4299\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4163\" data-end=\"4186\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze rosé op 8–10 °C, zodat de citrusfrisheid, florale tonen en ziltige mineraliteit mooi strak blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4301\" data-end=\"4462\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4301\" data-end=\"4315\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Heerlijk als aperitief, bij salade niçoise, gegrilde garnalen, zeebaars, sushi, mediterrane groenten en lichte gerechten met Provençaalse kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"4464\" data-end=\"4478\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4480\" data-end=\"4661\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4480\" data-end=\"4507\"\u003e92\/100, BACCHUS (2026):\u003c\/strong\u003e De 2025 jaargang wordt geprezen om zijn lichte, levendige karakter, witte perzik, verse aardbei, citruszeste, fijne florale tonen en lange frisse finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4663\" data-end=\"4779\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4663\" data-end=\"4696\"\u003e5\/5 sterren, Perswijn (2021):\u003c\/strong\u003e Geselecteerd om zijn perzik, bloemen, frisse structuur, prachtige zuren en lengte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4781\" data-end=\"4952\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4781\" data-end=\"4820\"\u003e8+, Proefschrift Wijnconcours Rosé:\u003c\/strong\u003e Hoog gewaardeerd om zijn lichte kleur, fijne aroma’s, sappige toets, goede balans, levendige zuren en plezierige doordrinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4954\" data-end=\"5086\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4954\" data-end=\"4975\"\u003eHubrecht Duijker:\u003c\/strong\u003e Positief beoordeeld om zijn sappige, frisse karakter, kruidige Provençaalse toets en verfijnde aardbeientonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5088\" data-end=\"5239\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5088\" data-end=\"5134\"\u003e8,5, Harold Hamersma in De Grote Hamersma:\u003c\/strong\u003e Geprezen om zijn frisse vulling, aantrekkelijk rood fruit, perzik en zachtkruidige Zuid Franse karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5241\" data-end=\"5404\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5241\" data-end=\"5265\"\u003e4,0 sterren, Vivino:\u003c\/strong\u003e Met 58.970+ beoordelingen laat Miraval Rosé zien dat deze wijn over vele jaargangen constant breed wordt gewaardeerd door wijnliefhebbers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1app0s0\" data-start=\"5406\" data-end=\"5437\"\u003eMeer informatie over Miraval\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"5439\" data-end=\"6073\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eChâteau Miraval heeft een opvallend verhaal waarin wijn, muziek en film samenkomen. Het domein was vanaf 1970 eigendom van Jacques Loussier, een bekende jazzpianist en wijnliefhebber, die in Studio Miraval muziekopnames maakte met onder andere Pink Floyd, Sting en Sade. Vanaf 2008 kreeg het château extra internationale bekendheid door Brad Pitt, terwijl de wijnproductie in handen kwam van Famille Perrin, de bekroonde wijnfamilie van Château de Beaucastel. Jean-Pierre en François Perrin werden in 2014 uitgeroepen tot Decanter Men of the Year, een erkenning voor hun grote invloed op de reputatie van de Rhône en Zuid Franse wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"WenS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775931224143,"sku":"3500","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/MiravalRose2025.webp?v=1781602506"},{"product_id":"francis-coppola-directors-cut-chardonnay","title":"Francis Coppola Director's Cut Chardonnay","description":"Het beste wat Coppola te bieden het. De Coppola Director's Cut Chardonnay is het succesnummer van de gelijknamige regisseur. Een ware sensatie om te mogen drinken. De serie van de directors Cut wijnen bevatten wijnen van druiven die van de mooiste wijnvelden afkomen die Californië te bieden heeft. Francis Ford Coppola is een man met een passie. Hij houdt van wijn en van wijn maken. Alleen het beste van het beste is goed genoeg voor de wijnen van Coppola. Daarom heeft hij in het verleden diverse wijnvelden aangekocht in Californië. Het resultaat is onder andere de Directors Cut serie. Een serie wijnen waar de mooiste druiven van de beste wijn gebieden in zitten.\n\n\n\n\u003ch2\u003eFrancis Coppola Director's Cut Chardonnay uit Russian River Valley\u003c\/h2\u003e\n\nDe Chardonnay druiven die gebruikt zijn voor deze Californische wijn zijn afkomstig uit Russian River Valley. Dit fenomenale gebied ligt net boven het bekende Sonoma County. Dit gebied staat bekend om een sublieme kwaliteit van Chardonnay. Door de koelte van de oceaan, krijgen de druiven een subtiele frisheid en evenwichtige zuren. Na de oogst en fermentatie wordt deze wijn uit Californië 7 maanden op frans eiken opgevoed. Het resultaat mag er zeker wezen. Met recht vormt deze Directors Cut Chardonnay de top binnen de Californische wijnen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Director's Cut Chardonnay?\u003c\/h2\u003e\n\nTijd om te gaan genieten. Pak een wijnglas en schenk deze topper van Coppola in. In de geur valt meteen de kracht op. Stevig en romig. Complex en aangenaam. De verleidelijke tonen van rijpe appel en peer, vanille, honing en getoast eiken kietelt je neus. Iets van citrus stijgt ook op. We kunnen niet wachten om een slok te nemen van deze knaller. Een slok en we staan verbaasd. Robuust en vol. Vanille, eikenhout, boter en gele room vormen een prachtig smaakpallet in de mond. De frisse zuren in combinatie met het romige karakter vormt een uitermate goed huwelijk op de smaakpapillen. Een extreem uitgebalanceerde wijn waar wij geen genoeg van krijgen. Probeer Francis Ford Coppola Directors Cut Chardonnay eens bij zeeduivel, coquilles of bij kreeft. Of gewoon zomaar, al is het maar omdat deze wereldse wijn simpelweg genieten is.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775921164367,"sku":"4196","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/FrancisCoppolaDirector_sCutChardonnay.webp?v=1764833488"},{"product_id":"domaine-guillaman-cotes-de-gascogne-colombard-sauvignon","title":"Domaine Guillaman Côtes de Gascogne Colombard Sauvignon","description":"\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDomaine Guillaman Côtes de Gascogne Colombard Sauvignon\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eHier laat de klassieke Gascogne-blend zich van haar meest uitbundige kant zien: 80% Colombard en 20% Sauvignon Blanc zorgen voor een levendige stroom van citrus en exotisch fruit. Domaine Guillaman weet die aromatische rijkdom prachtig te verbinden met sappige frisheid en een zuivere, energieke balans, waardoor de wijn direct karakter en plezier uitstraalt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt van het familiedomein in Gondrin, midden in het heuvelachtige landschap van de Gers.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Domaine Guillaman ligt op 170 m hoogte in de Côtes de Gascogne. De inmiddels 200 ha aan wijngaarden bevinden zich binnen een straal van 5 km rond het oorspronkelijke familiebezit. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De wijnstokken wortelen in kleirijke grond boven een kalkstenen ondergrond. De klei houdt water en voedingsstoffen vast, terwijl het kalkrijke moedergesteente voor drainage en een gelijkmatige ontwikkeling van de stokken zorgt. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden liggen tussen oceanische en Pyrenese klimaatinvloeden. Warme, zonnige zomerdagen en duidelijk koelere nachten verlengen de rijping en helpen frisse zuren en uitgesproken aroma’s op te bouwen. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijngaardbeheer:\u003c\/strong\u003e Het domein is gecertificeerd als Haute Valeur Environnementale niveau 3. Gesnoeide ranken worden als organische voeding in de wijngaard verwerkt, terwijl afwisselende begroeiing, mechanische bodembewerking en jaarlijks ingezaaide veldbonen de bodemstructuur en biodiversiteit ondersteunen. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe koele en beschermde verwerking is volledig gericht op het behoud van de uitbundige fruitaroma’s.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e De druiven worden ’s nachts geoogst, zodat ze koel en met hun natuurlijke frisheid in de kelder aankomen. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e Na het persen onder inert gas ondergaat het sap een koude vloeibare stabulatie, waarbij extra aroma uit de vaste druivendeeltjes wordt opgenomen. De daaropvolgende temperatuurgecontroleerde vergisting houdt de citrus- en exotische fruittonen helder en precies. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRijping \/ Opvoeding:\u003c\/strong\u003e Na de vergisting wordt de wijn koud gestabiliseerd en bij 6 °C in tank bewaard tot de botteling. Deze koele opvoeding beschermt het primaire fruit en de levendige zurenstructuur. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe klassieke witte blend van Gascogne combineert de expressiviteit van Colombard met extra ronding en verfijning.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e80% Colombard – Côtes de Gascogne:\u003c\/strong\u003e Colombard vormt de aromatische basis en brengt levendige frisheid, citrus en exotisch fruit zoals grapefruit, passievrucht en ananas. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e20% Sauvignon Blanc – Côtes de Gascogne:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc geeft de blend extra elegantie, expressiviteit en substantie, waardoor het uitbundige karakter van Colombard mooi wordt afgerond. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBleekgeel in het glas met een intense en levendige neus van citrus en exotisch fruit. De smaak is sappig en aromatisch, met frisse zuren en veel helder fruit. De finale is verkwikkend, lichtvoetig en mooi in balans. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze witte wijn op 8–10 °C, zodat de frisse zuren strak blijven en het aromatische fruit helder uit het glas komt. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Heerlijk als aperitief, bij zeebaarscarpaccio, oesters, garnalen, gegrilde witvis, loempia’s met garnalen, focaccia met tijm en feta of een gerecht met verse geitenkaas. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e8,5 \u0026amp; De Groene Hamersma, De Grote Hamersma (2025):\u003c\/strong\u003e Een frisse en opgewekte jaargang, geprezen om zijn overvloedige citrus, citroen, limoen en groene appel. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Domaine Guillaman\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe geschiedenis van Domaine Guillaman voert terug tot de 17e eeuw; het familiehuis dateert uit 1626 en draagt nog altijd mysterieuze inscripties die mogelijk verwijzen naar het Ursulinenklooster van Gondrin. Dominique Ferret vertegenwoordigt de 6e generatie en nam het domein al rond zijn 16e over. Samen met Stéphanie verlegde hij de nadruk naar hoogwaardige witte wijn, vernieuwde hij de kelder en breidde hij de oorspronkelijke 20 ha sterk uit. In 2000 verscheen de eerste eigen gebottelde jaargang, waarmee een nieuw hoofdstuk voor het familiedomein begon.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775939350607,"sku":"4240","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cotes-de-gascogne-igp-colombard-sauvignon-blanc.webp?v=1773849491"},{"product_id":"panamera-chardonnay","title":"Panamera Chardonnay","description":"\u003ch2 data-end=\"56\" data-start=\"0\" data-section-id=\"1x7tb6\"\u003ePanamera Chardonnay 2023 California, Verenigde Staten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"483\" data-start=\"58\"\u003eDe Panamera Chardonnay is een romige, houtondersteunde California Chardonnay voor momenten waarop je zin hebt in een volle witte wijn met rijp geel fruit en een zachte, brede aanzet. Die stijl sluit naadloos aan bij de signatuur van Panamera, een huis dat onder leiding van Napa Valley-wijnmaker Steve Rued inzet op rijkdom en finesse. De naam verwijst naar de Panamericana, de route van Alaska tot Argentinië, en geeft het merk meteen dat avontuurlijke, brede karakter mee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"508\" data-start=\"485\" data-section-id=\"14jexaw\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"611\" data-start=\"510\"\u003eDe herkomst is breed op appellatieniveau, maar wel duidelijk verankerd in het noorden van Californië.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"638\" data-start=\"615\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijn draagt de appellatie California en komt uit de North Coast Area. Dat plaatst hem in het noordelijke deel van Californië, een overkoepelend wijngebied boven bekende namen als Napa Valley en Sonoma. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"896\" data-start=\"884\"\u003eContext:\u003c\/strong\u003e Door die brede herkomst draait deze wijn minder om één afgebakende AVA en meer om een herkenbare Californische stijl met rijp fruit en voldoende souplesse. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1155\" data-start=\"1130\" data-section-id=\"1nispz6\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1245\" data-start=\"1157\"\u003eDe wijnbouw is hier gericht op fruitexpressie, ronding en een mooi verweven houtinvloed.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1264\" data-start=\"1249\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperaturen. Dat behoudt de frisse, zuivere fruitexpressie en ondersteunt het mineralige karakter dat Panamera in deze Chardonnay zoekt. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1544\" data-start=\"1516\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e Daarna volgt 6–8 maanden rijping op hout, met 80% Franse vaten en aanvullend Amerikaans eiken. Die combinatie geeft extra romigheid, vanilletonen en een zachte kruidigheid, terwijl het fruit mooi op de voorgrond blijft. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1827\" data-start=\"1805\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 13% alcohol blijft de wijn genereus en rond, zonder zijn levendige lijn te verliezen. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1980\" data-start=\"1957\" data-section-id=\"9tra1w\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2070\" data-start=\"1982\"\u003ePanamera kiest hier heel bewust voor één druif, zodat de stijl direct herkenbaar blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2102\" data-start=\"2074\"\u003eChardonnay – California:\u003c\/strong\u003e Chardonnay vormt hier de volledige basis en geeft de wijn zijn romige aanzet, rijpe fruitexpressie en brede, mondvullende stijl. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2340\" data-start=\"2309\" data-section-id=\"1kwabyh\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2727\" data-start=\"2342\"\u003eIn het glas laat deze Chardonnay een goudgele indruk achter, met aroma’s van appel, abrikoos, vanille en kaneel. De smaak zet rond en romig aan, krijgt spanning door levendige zuren en blijft in de afdronk zacht en fruitig. Dit is een heerlijke California Chardonnay voor momenten waarop je juist zin hebt in iets gul, soepel en houtondersteund. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2754\" data-start=\"2731\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Schenk deze wijn op 10–12 °C, zodat het rijpe fruit, de romige textuur en het houtprofiel mooi in balans blijven. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2925\" data-start=\"2911\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Past erg goed bij gegrilde zalm, gevogelte en kazen, vooral als het gerecht wat romigheid of een licht geroosterd accent heeft. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3109\" data-start=\"3095\" data-section-id=\"om3m1d\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"3137\" data-start=\"3113\"\u003e4,1 sterren, Vivino:\u003c\/strong\u003e Een uitstekende score, op basis van meer dan 13800 reviews, die laat zien dat deze wijn ook bij andere wijnliefhebbers breed gewaardeerd wordt. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3310\" data-start=\"3278\" data-section-id=\"1h59azd\"\u003eMeer informatie over Panamera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3622\" data-start=\"3312\"\u003ePanamera bouwt zijn identiteit rond het idee van avontuur, vertaald naar wijnen met een duidelijke Californische signatuur. De stijl van het huis draait om rijkdom, finesse en direct drinkplezier, met Steve Rued als wijnmaker die die lijn herkenbaar neerzet in het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775943544911,"sku":"5773","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/PanameraChardonnay_3.webp?v=1774267589"},{"product_id":"aaldering-pinotage-rose-wo-stellenbosch","title":"Aaldering Pinotage Rosé WO Stellenbosch","description":"Je zult het eerste instantie niet zeggen maar in de fles zit de Aaldering rosé, door zijn donkere fles niet op het eerste oog zichtbaar. Maar bij het inschenken wel want daar ziet u de mooie licht roze kleur van de Pinotage druif. Het was geen makkelijke opgave voor Fons Aaldering om een geschikte wijngaard te vinden voor de rosé, tenslotte heeft een rosé wijn meer zuren en frisheid nodig om goed te ontwikkelen. Hierdoor heeft men een wijngaard ontdekt wat hoger gelegen, namelijk op 200 meter boven zee niveau. Hier is het klimaat perfect voor wat minder rijpere Pinotage druiven, en dat komt door de koelte van de wind en van de nacht temperatuur die erg laag licht. Zo rijpen de Pinotage druiven minder snel en behouden ze hun zuren mede door de kalkrijke grond.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe mooie lichte roze kleur van de Aaldering rosé\u003c\/h2\u003e\n\nDe mooie lichte roze kleur van deze rosé vraagt vakmanschap, zo worden de druiven in de nacht binnen gehaald. Om er voor te zorgen dat ze niet kneuzen en hun frisheid behouden. Als men dit overdag zou doen zijn de Pinotage druiven veel kwetsbaarder. In kleine kratjes worden ze vervoerd naar de pers van Aaldering, daar volgt een tweede selectie ronde om alleen het beste spa te verkrijgen. Hierop volgt een persing waarbij de schillen slechts 20 minuten mee gisten, om de mooie lichte kleur te krijgen. Zo mooie en niet te onderscheiden van een Provence rosé.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Pinotage Rose van Aaldering\u003c\/h2\u003e\n\nEen kleine zeer beperkte oplage verkrijgbaar deze Rose Aaldering gemaakt van de Pinotage druif. Aaldering heeft een rosé gemaakt die ook nog eens een opvoeding op eiken hout heeft ondergaan. En dat zie je niet vaak hout gelagerde rosé, maar deze van Aaldering is wel erg goed uitgepakt. Een complexe volle geur van rood fruit zoals aardbei, frambozen en kersen, maar ook een hint van munt, kruiden en hout. Ook in de smaak van deze Aaldering Pinotage Rose is de hout toetst goed te merken, vol en rijp met veel rood fruit en een discrete toon van kruiden en bloesem. Kortom een uniek stukje werk, waar de Pinotage druif weer voorop staat!","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775763681359,"sku":"6121","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/aaldering-pinotage-rose_6121.webp?v=1770046498"},{"product_id":"panamera-cabernet-sauvignon","title":"Panamera Cabernet Sauvignon","description":"Na het succes van de witte Chardonnay van Panamera is het nu tijd voor een rode topper. En laten we TOPPER maar met hoofdletters schrijven want wat is deze wijn toch heerlijk. Het wijnhuis is onderdeel van het grote broertje namelijk Rutherford Range en staat ook onder leiding van de grote wijnmaker de heer Steve Rue. Hij heeft hard gewerkt om de Cabernet Sauvignon wijngaarden in Californië weer te laten stralen. Veel snoei werkzaamheden, het ploegen van de wijngaarden en alles in kaart brengen was een hele klus. Maar dat was het allemaal waard, want deze rode Cabernet Sauvignon van Panamera is niet zo maar een glas.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Panamera Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven groeien op in een warm klimaat waarbij de zomers erg warm kunnen zijn. Hierdoor heeft Steve Rue de wijngaard wat hoger aangeplant zodat de Cabernet Sauvignon druiven net iets meer verkoeling krijgen door de frisse wind. Dit remt op een natuurlijke manier het groeiproces waardoor de Cabernet Sauvignon meer tijd krijgen op te groeien. Zo kunnen ze meer indrukken opnemen uit de rijke bodem structuur waardoor deze rode wijn ngo voller wordt. Bij de ideale rijpheid laat Steve Rue de druiven in de ochtend geheel met de hand oosten, elke tros wordt gecontroleerd op oneffenheden. Alleen de beste trossen worden vervoerd naar Panamera waarna deze een houtlagering krijgen van wel acht maanden op gedeeltelijk nieuwe houten vaten. Hierdoor bouwt deze Panamera Cabernet Sauvignon kracht en vooral zijn finesse op.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Cabernet Sauvignon wijn van Panamera\u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur veel tonen van vanille en rijp rood fruit. Daarnaast bespeurden wij ook nog een klein pepertje in de geur. De smaak van de Panamera Cabernet Sauvignon is verbluffend. Vol, rijp en krachtig. Deze 3 woorden kwamen al eerste bij ons op. Mooie vanille tonen, afgewisseld met volle tinten van rood fruit en iet wat kruidige hinten. In samenwerking met een mooie lange maar zachte afdronk. Wat een topper!","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775939776591,"sku":"10258","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadowNormaal_54.webp?v=1785332103"},{"product_id":"ca-del-bosco-curtefranca-corte-del-lupo-rosso","title":"Ca' del Bosco Curtefranca Corte del Lupo Rosso","description":"Ca del Bosco Curtefranca Corte del Lupo is een prachtige blend van 38 procent Merlot, 33 procent Cabernet Sauvignon, 22 procent Cabernet Franc en 7 procent Carmenere. Door deze blend ontstaan er een rode wijn die gastronomisch zeer goed inzetbaar is met een perfecte balans tussen volheid en zachtheid. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen traditionele rode druivenmix van Ca’ del Bosco\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden zijn gelegen in de gemeente Cazzago San Martino en Passirano. En ja, net als bij de Chardonnay wijnen is dit ook een bijna Franse Bordeaux. Met deze wijn wil Ca 'del Bosco een traditionele rode druivenmix uit de streek herontdekken en herstellen met een voorkeur voor Merlot, Cabernet Franc en Carménère boven Cabernet Sauvignon. Een reis naar het verleden om de persoonlijkheid en fruitigheid van Merlot, de elegantie van Cabernet Franc en de rondheid van Carménère te verheffen. Cabernet Sauvignon zorgt voor de broodnodige ruggengraat en geeft de wijn een lang leven. Er zijn twee jaar nodig om de juiste balans tussen harmonie en balans in de mond te creëren.\n\n\n\nDe druiven worden allen met de hand geoogst over 8 verschillende wijngaarden. De druiven worden in kleine kratten geplaatst naar de wijnkelder. Enkel de beste trossen worden tijdens de selectie geoogst. De wijn wordt tenslotte uitgelekt terwijl hij nog warm is, hij wordt in kleine eikenhouten vaten geplaatst - pas na malolactische gisting - midden in de winter - De \"Corte del Lupo Rosso \"wordt nu geproduceerd en zal ongeveer 21 maanden rijpen, gevolgd door botteling met zwaartekracht, dus geen pompen die ongewenste zuurstof veroorzaken.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Corte del Lupo Rood\u003c\/h2\u003e\n\nHet resultaat is verbluffend. In de geur verfijnde aroma’s van eikenhout en vanille, afgewisseld met tonen van zwarte kersen en bessen en wat kruidnagel. In de mond is deze wijn zacht maar ook zeker vol en licht kruidig. Aangename nuances van rijpe kersen, pruimen, anijs en wat lichte kruiden. In de afdronk zijn de tannines subtiel aanwezig. Wederom een topwijn van Ca del Bosco.","brand":"WenS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775934959695,"sku":"10731","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ca-del-bosco-curtefranca-corte-del-lupo-rood_10731.webp?v=1770120934"},{"product_id":"estandon-gris-des-seigneurs-rose","title":"Estandon Gris des Seigneurs Rosé","description":"De Gris des Seigneurs Rosé is niet zomaar een wijn; het is een van de kroonjuwelen van Estandon. Afkomstig uit het schilderachtige Pays du Var, staat deze regio bekend om zijn voortreffelijke wijnen. Jean Bagnis, de visionaire oprichter van Estandon, zag het potentieel van de Côtes de Provence al in 1947. Zijn aankoop van dit prestigieuze wijnhuis bleek een meesterzet. Dankzij zijn leiderschap en de kwaliteit van de wijnen, vulde de prijzenkast van Estandon zich snel. In 1973 bundelde Estandon zijn krachten met andere wijnboeren, vormden een coöperatie en deelden hun kennis. Deze samenwerking heeft de kwaliteit van hun rosé, met name de Gris des Seigneurs Rosé, naar een ongekend niveau getild. Door de jaren heen heeft Estandon ook geïnvesteerd in wijngaarden in Pays du Var, de geboorteplaats van vele voortreffelijke rosé wijnen, waaronder de Gris des Seigneurs Rosé.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Zorgvuldige Oogst van Gris des Seigneurs Rosé\u003c\/h2\u003e\n\nDe Gris des Seigneurs Rosé van Estandon is een harmonieuze blend van Cinsault en Grenache druiven, die groeien aan middeloude wijnstokken. Pays du Var biedt een ideaal klimaat voor deze druiven, met zijn overvloedige zonneschijn en verkoelende winden van de oceaan. Deze winden zorgen voor een verfrissende touch, waardoor de druiven hun frisheid behouden en op een natuurlijke manier rijpen. Na een geduldig groeiseizoen worden de druiven bij dageraad geoogst om hun optimale frisheid te behouden. Bij aankomst in het wijnhuis worden alleen de beste druiven geselecteerd voor de Gris des Seigneurs Rosé, wat resulteert in een wijn van ongeëvenaarde puurheid en finesse.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Betoverende Beleving van Gris des Seigneurs Rosé\u003c\/h2\u003e\n\nZodra je de Gris des Seigneurs Rosé inschenkt, word je begroet door een delicate roze tint, een resultaat van de subtiele gisting van de druivenschillen. De aroma's zijn een feest voor de zintuigen: aardbeien, frambozen, een vleugje grapefruit en lichte kruiden. Een subtiele werveling van het glas onthult ook minerale tonen en hints van perzik. Op het palet is de Gris des Seigneurs Rosé een symfonie van smaken: prikkelende aardbeien, citroenschil en een verfrissende afdronk met grapefruit en verse rode appels. Elke slok van deze Gris des Seigneurs Rosé is een herinnering aan de expertise en passie van Estandon.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775926833231,"sku":"11283","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/estandon-gris-des-seigneurs-rose_11283.webp?v=1770195042"},{"product_id":"miguel-torres-chile-las-mulas-reserva-sauvignon-blanc","title":"Miguel Torres Chile Las Mulas Reserva Sauvignon Blanc","description":"Wijnhuis Torres is een begrip in de hele wijnwereld. Dit van origine Spaanse wijnhuis vindt haar oorspong in Catalunya, in het noorden van Spanje. Al in 1870 werd het wijnhuis opgericht door Miguel Torres. Hij studeerde wijnwetenschappen in Frankrijk. Het is dankzij hem ook dat diverse Franse wijnrassen voet aan de grond hebben gezet in de Spaanse wijnbouw. Echter waren de dromen van Torres groter. Ruim honderd jaar later ging het wijnhuis overzees. In 1979 werden de eerste wijnstokken aangeplant in Chili. Nu, ruim 50 jaar later is wijnhuis Miguel Torres Chile het Chileense equivalent van de Torres in Spanje: een echte pionier binnen de wijnbouw van dit Zuid-Amerikaanse land. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijnen Las Mulas uit Chili\u003c\/h2\u003e\n\nLas Mulas is de nieuwste serie wijnen van Miguel Torres Chile. Ze staan voor zuiverheid en puurheid. Maar ook voor de balans tussen perfecte wijnen en duurzaamheid. De wijngaarden voor Las Mulas Sauvignon Blanc is gelegen in Central Valley. In het midden van Chili is het klimaat excellent te noemen voor wijnbouw. De wijngaarden voor de Sauvignon Blanc liggen iets richting de Oceaan, waardoor de frisheid van de druiven behouden blijft. Na de oogst, welke in maart geschied, krijgen de druiven een fermentatie op lage temperatuur. Dit alles zorgt ervoor dat Las Mulas Sauvignon Blanc verfrissend, verkwikken en enorm dorstlessend is. \n\n\n\n\u003ch2\u003eIndrukken van Las Mulas Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\nZodra de dop van deze fles met Chileense witte wijn gaat, kan het grote genieten beginnen. Zowel in de geur als in de smaak is een duidelijke Sauvignon Blanc te herkennen. Frisse tonen van tropische fruit en verse citrusschillen vormen de basis van Las Mulas Sauvignon Blanc. De smaak is verfrissend in de wangen, met een fijne zuurgraad op de tong. Het zuivere karakter van Las Mulas Sauvignon Blanc leent zich uitermate goed voor het aperitief.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775943938127,"sku":"11402","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/miguel-torres-chile-las-mulas-reserva-sauvignon-blanc_7513838813263.webp?v=1772530957"},{"product_id":"miguel-torres-chile-las-mulas-reserva-cabernet-sauvignon","title":"Miguel Torres Chile Las Mulas Reserva Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDe geschiedenis van Las Mulas is indrukwekkend en grotesk. Het begint allemaal in 1870 in Catyalunya, Spanje. In dit jaar richtte Miguel Torres het gelijknamige wijnhuis Torres op. Zijn visie van wijn maken was revolutionair te noemen. Gedurende vele jaren bleef het wijnhuis groeien en groeien; al vrij snel was het wijnhuis actief in alle bekende wijnregio’s van Spanje. De nazaten van het wijnhuis Torres hadden dezelfde inzet als de oprichter. En zo geschiedde het dat Torres in 1979 de stap overzees maakt. Met de aanplant van enkele wijngaarden in Curico Valley werd Miguel Torres Chile geboren. Vandaag de dag behoren de wijnen uit Chili van dit wijnhuis tot de absolute top.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Las Mulas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWijnhuis Torres heeft in diverse wijngaarden in Chili druiven aangeplant staan. De druiven voor Las Mulas Cabernet Sauvignon groeien in Central Valley, in het midden van Chili. Central Valley doorkruist het hele land: van oost naar west. Richting de oceaan vind je voornamelijk witte druivenrassen, die profiteren van de frisheid van de kust. De Cabernet Sauvignon druiven vind je in het oosten, richting de Andes. Op dit glooiende landschap vind je de adembenemende wijngaarden van Las Mulas. Door het excellente klimaat en de perfecte ligging, worden de cabernet druiven hier goed opgevoed. Dit zorgt ervoor dat Las Mulas Cabernet Sauvignon een groot succes is in ons assortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Las Mulas Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWauw, wauw, wauw. Deze rode wijn is Chili op haar allerbest. Je proeft dat Torres de jarenlange ervaring heeft gebruikt voor de productie van Las Mulas Cabernet Sauvignon. De cabernet Sauvignon druiven worden eind maart geplukt, waardoor ze veel smaak op kunnen bouwen. Nou, dat is wel te stellen, zodra je je neus in het glas stopt. Verfijnd rood fruit, met elegante tonen van noten en kruiden. Het water loopt je al in de mond, en dan moeten we Las Mulas Cabernet Sauvignon nog gaan proeven. Het mondvullende sap maakt je vrolijk en zorgt voor een glimlach op je gezicht. Nuances van bramen, bessen en kruiden kietelen je smaakpapillen. Las Mulas Cabernet Sauvignon wordt vast en zeker jouw nieuwe lievelingswijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775944298575,"sku":"11403","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/miguel-torres-chile-las-mulas-reserva-cabernet-sauvignon_7513838878799.webp?v=1772530960"},{"product_id":"big-fat-spicy-cabernet-sauvignon","title":"Big Fat Spicy Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eEen wijn die we bij toeval zijn tegen gekomen naar onze zoektocht in zuid Frankrijk. Wij kwamen daar wijnmaker Luc tegen, hij vertelde ons dat hij een aantal jaren geleden een oude wijngaard had gekocht. Hij was zo verschrikkelijk enthousiast dat we gingen kijken. En ja daar stond de oude wijngaard gelegen tussen Narbonne en Limoux. Als je tussen de zeer oude ranken staat kijk je over de wijngaarden van Limoux. De kwaliteit was inderdaad verbluffend, en de oogst is Big, Fat en Spicy zo verteld Luc waar de naam van afgeleid is. Deze volledige Cabernet Sauvignon, heeft echt alles, rijpheid, kracht van het houten vat en zachtheid van de zuidelijke ligging van de wijngaarden. Echt een ontdekking en dat voor deze prijs, sssssttttt niet verder vertellen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe oude Cabernet Sauvignon wijngaard van Big Fat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe oude wijngaard die al honderden jaren oud is staat aangeplant op een bodem van kalk, kiezels en klei waardoor de ranken diepe wortels kunnen maken. Door de diepe wortels kunnen ze gemakkelijk vocht opnemen en voeding uit de oude bodem structuur. Dit is één van de belangrijke componenten verteld Luc. Het leefklimaat in het zuiden van Frankrijk is perfect, veel krachtige zomerdagen in combinatie met de frisse wind vanaf de oceaan geeft veel diepgang. De Cabernet Sauvignon trossen krijgen de tijd om langzaam en evenwichtig te rijpen. Als de oogst rijp is worden alle trossen met de hand binnen gehaald en zeer streng gecontroleerd. Enkel de beste trossen worden verwerkt in deze Big Fat Spicy Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Big Fat Spicy Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet prachtige kruidige zwarte sap wordt vervolgens gelagerd in eiken houten vaten. Deze periode duurt minimaal negen maanden met uitlopers tot een jaar. Beetje afhankelijk per vat en oogstjaar, want de Cabernet dient voldoende rust te hebben gehad. Het resultaat een verbluffende wijn die zijn naam eer aan doet! Dan wordt startsein gegeven voor een heerlijke ervaring, bij het open maken van de fles. Want dan komen de kruiden en zwart fruit snel naar boven. In het glas kleurt hij prachtig cassis rood met een mooie paarse gloed. Onze zintuigen staan helemaal klaar, en tijdens het ruiken aan deze rode wijn zijn we verrast. Een prachtig boeket van zwart fruit met daarbij vanille, ceder en veel kruiden. Deze stijl zet zich voort in de smaak, de tong wordt eerst verwend door indrukken van bosbessen, bramen en kersen waarna het wordt omgezet in kruiden en vanille. Laat deze rode wijn even goed in de mond walsen want dan proeven we ook peper, chocolade en wat kersenjam. Voor deze prijs een wijn om nooit meer te vergeten!\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775943807055,"sku":"12111","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BigFatSpicyCabernetSauvignon.webp?v=1763728042"},{"product_id":"larnaudie-hirault-coteaux-champenois","title":"Larnaudie Hirault Coteaux Champenois","description":"Als u echt iets bijzonders wilt dan kunnen we u maar één ding aanraden en dat is deze rode wijn uit het Champagne gebied. Deze rode wijn zien we niet vaak, de wijn wordt tenslotte gebruikt om de rose Champagne zijn kleur te geven. Maar toch hebben we de hand weten te leggen op een kleine hoeveelheid van deze hout gelagerde Pinot Noir. En ja als u het ons vraagt kan menig top glas Bourgogne hier nog wat van leren. \n\n\n\n\u003ch2\u003eRode wijn uit het Champagne gebied\u003c\/h2\u003e\n\nHet familie Champagne huis Larnaudie Hirault levert ons al jaren lang de mooiste Champagne's. Maar vanaf heden mogen wij ook een aantal van de exclusieve flessen kopen van zijn rode wijn. Deze rode wijn wordt gemaakt van enkel Pinot Noir druiven afkomstig uit Premier Cru wijngaarden. Deze wijngaarden staan bekend om hun geweldige oogsten en staan vlakbij het wijnhuis. Als de oogst binnen wordt gehaald wat helemaal met de hand geschiet worden de trossen geperst en op het houten fust vergist. Hierbij start het unieke proces!\n\n\n\n\u003ch2\u003e5 Jaar houtgelagerde Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\nLarnaudie Hirault laat de Pinot Noir maar liefst 5 jaar rijpen op eiken houten vaten. Een zeer lange periode en dat maakt het heel bijzonder. In de periode van rijpen ontwikkeld deze rode wijn zich tot een ware held. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe smaak van de Rode wijn uit de Champagne\u003c\/h2\u003e\n\nBij het open maken van de Coteaux Champenois  ruiken we direct een krachtige geur van rood fruit met daarbij vanille en lichte kruiden. In het glas kleurt hij prachtig robijn rood met een lichte paarse schittering. Geurend naar indrukken van bosbessen, viooltjes, kruiden, vanille, geroosterd hout en wat verse aardbeien. Wat een geweldige geur, ongelooflijk! De smaak is geweldig, wie niet beter  zou weten denkt dat hij een top glas Bourgogne drinkt. Op de tong proeven wij nuances van rood fruit, kruiden en viooltjes. Tegen de wangen aan mooie tonen van het houten fust. Een beetje zoete kruiden en een zwerm van bosbesjes. De afdronk en finale is perfect, en de beste serveer temperatuur voor deze wijn is licht gekoeld.","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775933812815,"sku":"12933","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LarnaudieHiraultCoteauxChampenois.webp?v=1765977645"},{"product_id":"oude-kaap-sauvignon-blanc-reserve","title":"Oude Kaap Sauvignon Blanc Reserve","description":"Alle wegen naar een succesvolle wijn komen samen in deze uitmuntende Sauvignon Blanc Reserve van Oude Kaap. Een prachtwijn van een van de meest imposante wijnhuizen van Zuid-Afrika. Een Sauvignon Blanc die gewoon heerlijk is ‘voor uit het vuistje’ of een prima begeleider is bij een uitgebreide lunch. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Zuid-Afrikaanse wijnen van Oude Kaap\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijnen van Oude Kaap zijn het toonbeeld van wat Zuid-Afrika te bieden heeft. Het zijn eenvoudige wijnen, maar waar wel de kracht van iedere druivenras goed naar voren komt. Goed en lekker voor ieder moment. Oude Kaap is gesitueerd in Franschhoek, daar waar wijn maken is verheven tot een kunst. Met een schitterende uitzicht op de Drakenberg zijn de omstandigheden voor wijnbouw excellent te noemen. Dit alles samen maakt het dat de wijnen van Oude Kaap mogen genieten van een ongelofelijke populariteit. \n\n\n\n\u003ch2\u003e Oude Kaap Sauvignon Blanc Reserve wijn kopen\u003c\/h2\u003e\n\nOude Kaap heeft al decennialang duurzame contacten met lokale wijnboeren. Hierdoor heeft zij de beschikking tot een groot arsenaal druiventrossen. De wijnboeren die zorgen voor de Sauvignon Blanc voor Oude Kaap hebben een wijngaard met een rijk terroir. Samen met de vinificatie - waar de wijnmaker veel tijd aan besteed - zorgt het dat de Oude Kaap Sauvignon Blanc Reserve een plaatje is. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt Oude Kaap Sauvignon Blanc Reserve\u003c\/h2\u003e\n\nMaar hoe lekker is deze Oude Kaap Sauvignon Blanc Reserve nou echt? Maak de fles open en vul de glazen Je wordt in de geur en in de smaak verwen door typische sauvignon blanc tonen. Echter lijkt alles wat geëvolueerd te zijn. Je herkent vers gemaaid gras, tonen van rijpe ananas en groene pepertjes. Dit alles wordt omhuld door een vlaag van tropisch en citrusfruit. Hierdoor komen wij woorden tekort. Het is Verrassend, Intrigerend, Elegant maar toch Simplistisch.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775920115791,"sku":"13748","price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/oude-kaap-sauvignon-blanc-reserve_13748.webp?v=1771589151"},{"product_id":"belle-courbe-chardonnay","title":"Belle Courbe Chardonnay","description":"De Belle Courbe Chardonnay is een bijzonder juweeltje onder de witte wijnen. Deze wijn, zorgvuldig gerijpt op hout, ademt de rijke en genuanceerde tonen uit die men verwacht van een hoogwaardige houtgelagerde wijn. Elke slok doet denken aan het kenmerkende karakter van een volle Bourgogne, waardoor het niet verrassend is dat deze wijn hoog in het vaandel staat bij de Fransen.\n\n\n\nDe naam \"Belle Courbe\" betekent 'rondingen', en dat is precies wat deze wijn belichaamt. De naam is een knipoog naar de prachtige, volle rondingen van zowel zijn geur als smaak. Deze wijn is als een melodie die speelt op de zintuigen, met diepe tonen en accenten die de volheid en rijkdom van zijn karakter onthullen. Laat u verleiden door de elegante rondingen van Belle Courbe Chardonnay en ervaar de harmonieuze samensmelting van traditie en vakmanschap in elk glas.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Belle Courbe Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Chardonnay uit het zonnige zuiden van Frankrijk is een ware smaaksensatie voor de liefhebber van volle witte wijnen. Meteen bij het inschenken valt de gouden glans op, een voorbode van de rijke smaken die deze wijn te bieden heeft. Houtlagering heeft bijgedragen aan zijn diepe, complexe karakter. De eerste slok biedt een symfonie van smaken: boterachtige tonen vermengd met vanille en subtiele hints van geroosterd eiken. Het rijke, romige mondgevoel wordt prachtig in balans gehouden door een verfrissende zuurgraad, die de vruchtenaroma's van rijpe perzik, meloen en een vleugje tropisch fruit naar voren brengt.\n\n\n\nOndanks zijn volheid is deze Chardonnay verrassend elegant, met een lange, zachte afdronk waarin de invloeden van het hout subtiel doorklinken. Het is een wijn die de warmte van het zuiden van Frankrijk belichaamt en tegelijkertijd de verfijnde nuances van de Chardonnay-druif viert. Perfect om op zichzelf van te genieten, of als begeleider van rijke gerechten zoals kreeft in botersaus of een romige risotto.","brand":"Viguurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775931584591,"sku":"14464","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/belle-courbe-chardonnay_7513968738383.webp?v=1772530957"},{"product_id":"belle-courbe-grenache-merlot","title":"Belle Courbe Grenache Merlot","description":"Duik in de diepe, betoverende wereld van de Belle Courbe Grenache Merlot, een rode wijn die het summum van vakmanschap en traditie belichaamt. Afkomstig uit de befaamde wijnregio's van Frankrijk, brengt deze wijn een samenspel van Grenache en Merlot druiven, zorgvuldig gerijpt op eikenhouten vaten, waardoor een rijkdom aan smaken en aroma's wordt onthuld die de zintuigen prikkelen.\n\n\n\nDe houtlagering heeft niet alleen gezorgd voor subtiele tonen van vanille en geroosterde noten, maar ook voor een diepe, fluwelige structuur die elke slok doet denken aan een weelderige Bourgogne. De Fransen prijzen deze wijn om zijn vermogen om het karakter van een volle Bourgogne te evenaren, een prestatie die niet lichtvaardig wordt opgevat in de wereld van wijnkenners.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe rondingen van deze rode wijn\u003c\/h2\u003e\n\n\"Belle Courbe\", wat 'rondingen' betekent, is een treffende beschrijving voor deze wijn. De naam is een eerbetoon aan de volle, uitgesproken rondingen van zijn geur en smaakprofiel, die zich ontvouwen als een rijk tapijt van rijp rood fruit, specerijen en zachte tannines. Laat u verleiden door de diepte en elegantie van de Belle Courbe Grenache Merlot en ervaar een wijn die zowel de kracht als de verfijning van de Franse wijntraditie belichaamt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Belle Courbe Grenache Merlot\u003c\/h2\u003e\n\nDeze verleidelijke rode wijn uit het zonnige zuiden van Frankrijk is het perfecte samenspel van Grenache en Merlot, twee van de meest gevierde druivensoorten uit de regio. Zijn dieprode tint belooft al een rijke smaakbeleving, en hij stelt absoluut niet teleur.\n\n\n\nDe houtlagering heeft een duidelijke stempel gedrukt op het smaakprofiel. Eerste tonen van vanille en geroosterd eiken vermengen zich moeiteloos met de fruitige aroma's van zwarte bes, kers en pruim, afkomstig van de Grenache. De Merlot voegt hier een zijdezachte textuur aan toe, met hints van rijpe aardbeien, tabak en een subtiele kruidigheid. In de mond is deze wijn opvallend vol en toch gebalanceerd. De rijke fruitigheid, versterkt door de houttonen, gaat hand in hand met een middelzware body en soepele tannines. De afdronk is lang en bevredigend, met een terugkeer van het eiken en een hint van zwarte peper.","brand":"Viguurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775903764559,"sku":"14465","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/belle-courbe-grenache-merlot.webp?v=1718969000"},{"product_id":"old-world-zinfandel","title":"Old World Zinfandel","description":"\u003cp\u003ePuglia, vaak beschouwd als de wieg van de Zinfandel, ook bekend als \"Primitivo\", biedt de ideale omstandigheden voor het telen van deze unieke druif. De Old World Zinfandel hieruit is een meesterwerk van zorgvuldige wijnbereiding, gebruikmakend van alleen de gezondste, perfect zongerijpte druiven. Deze wijn verleidt het gehemelte met zijn intense smaken en zachte, soepele afdronk. Het karakter van deze wijn is warm, gepassioneerd en weelderig, en weerspiegelt op voortreffelijke wijze de essentie van Puglia. In deze speciale editie hebben we een hoogwaardige wijn gecreëerd die de geschiedenis van onze regio perfect tot uitdrukking brengt. De rijke historie van de Zinfandel, die al meer dan duizend jaar in de \"hak van Italië\" groeit, is diep verweven met elke druppel van deze bijzondere wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen Boeket van Rijp Fruit in deze Old World Zinfandel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Old World Zinfandel presenteert zich met een dieprode kleur en een aangename geur, verrijkt met een boeket van rijp fruit. Bij het openen van de fles wordt men verwelkomd door een complexe en uitnodigende geur die doet denken aan sappige rode vruchten. Deze aroma's zijn het resultaat van de warme, zonnige klimaat van Puglia en de continue zeebries, die ervoor zorgen dat de druiven rijpen met een hoog natuurlijk suikergehalte. Deze factoren dragen bij aan de ontwikkeling van de rijke, fruitige geuren die zo kenmerkend zijn voor deze Zinfandel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen Pallet van Elegantie en Delicatesse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOp het gehemelte onthult de Old World Zinfandel een elegantie en delicatesse die zeldzaam is. De wijn biedt zachte, romige noten van rood fruit, die perfect samensmelten met de subtiele houttonen afkomstig van de verfijning in houten vaten. Deze combinatie creëert een harmonieuze en aangename smaakervaring. De afdronk is lang en persistent, waardoor de envelopperende sensaties van rijp fruit steeds weer terugkeren. Deze smaakbeleving is niet alleen een genot voor de zintuigen, maar ook een eerbetoon aan de rijke traditie van Italiaanse wijnbouw.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen Balans van Traditie en Innovatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe vinificatie van de Old World Zinfandel is een zorgvuldig proces dat traditie combineert met innovatie. De geselecteerde druiven en wijnen uit verschillende wijngaarden vormen de basis van deze rode wijn. De periode van fermentatie wordt gevolgd door een kostbare verfijning in hout, waardoor de wijn op maat wordt gemaakt voor elke consument. Deze methode zorgt voor een kwaliteit die constant blijft over de tijd. De combinatie van geselecteerde druiven, zorgvuldige fermentatie en verfijning in hout resulteert in een wijn die niet alleen voldoet aan de verwachtingen van de consument, maar deze ook overtreft, waardoor elke slok van de Old World Zinfandel een onvergetelijke ervaring is.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775944462415,"sku":"14580","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/OldWorldZinfandel.webp?v=1764084243"},{"product_id":"domaine-les-ors-limoux","title":"Domaine Les Ors Limoux","description":"De Domaine Les Ors Limoux is een schitterende expressie van hoe de Limoux-regio in Languedoc in staat is om chardonnay te produceren die Bourgognewaardig is. De wijn, gemaakt van de Chardonnay en Mauzac druiven, rijpt gedurende 9 tot 10 maanden op eikenhouten vaten, waarvan een derde nieuw hout is. Deze zorgvuldige houtopvoeding verleent de wijn zijn kenmerkende rijkheid en complexiteit, en draagt bij aan de subtiele kruidige en houtachtige tonen die op de achtergrond waarneembaar zijn. Met aroma’s van perzik, nectarine en bloesems, biedt deze wijn een buitengewoon elegante ervaring die zowel in de neus als op het palet frisheid, mineraliteit en een aangename vettigheid combineert.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen Rijke Geschiedenis en Unieke Terroir\u003c\/h2\u003e\n\nDomaine Les Ors bevindt zich in een van de oudste wijnstreken van Frankrijk, tussen Carcassonne en de Pyreneeën, in de befaamde AOP Limoux. Deze regio staat bekend om zijn unieke terroir met een overvloed aan kalk in de bodem en een milder klimaat door de hogere ligging, wat vergelijkbaar is met de Bourgogne. De diversiteit van de bodem en het Mediterrane klimaat dragen bij aan de uitzonderlijke kwaliteit van de wijnen die hier geproduceerd worden. De druiven voor de Domaine Les Ors Limoux worden zorgvuldig met de hand geplukt, een bewijs van de toewijding aan kwaliteit en precisie die zo kenmerkend is voor dit wijnhuis.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGastronomische Veelzijdigheid en Aanbevelingen\u003c\/h2\u003e\n\nDomaine Les Ors Limoux is een ideale begeleider van diverse culinaire gerechten, met name rijke visgerechten zoals gestoomde of gegrilde heekfilet, of zelfs luxueuzere vis zoals kreeft. De fijne balans tussen frisse zuurgraad en de rijke textuur maakt deze wijn ook geschikt voor gerechten met een subtiele boterige of vanille component, zoals in sauzen of bereidingen met room. Serveer deze prachtige witte wijn op een temperatuur van 10 tot 12 graden om zijn volle spectrum aan smaken te ontsluiten. De elegante afdronk, waarin fruit, bloesem, en een verfijnde kruidigheid samenkomen, maakt elke slok van de Domaine Les Ors Limoux een herinnering aan de rijke geschiedenis en het vakmanschap van dit bijzondere wijnhuis.","brand":"Les Grands Chais de France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775944134735,"sku":"14825","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/domaine-les-ors-limoux_14825.webp?v=1771590204"},{"product_id":"san-marzano-primavoce-malvasia-sauvignon-salento","title":"San Marzano Primavoce Malvasia Sauvignon Salento","description":"\u003ch2 data-start=\"158\" data-end=\"234\"\u003eSauvignon Malvasia Salento Voce – Karaktervolle witte wijn uit Salento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"236\" data-end=\"539\"\u003eDe Sauvignon Malvasia Salento Voce is een expressieve witte wijn uit Puglia, gemaakt door het bekende wijnhuis San Marzano. Deze wijn combineert de frisse zuren van Sauvignon Blanc met de aromatische volheid van Malvasia, wat zorgt voor een levendige en evenwichtige smaakbeleving.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"541\" data-end=\"588\"\u003eWijngaarden en regio: het zonnige Salento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"589\" data-end=\"885\"\u003eDe wijngaarden van San Marzano liggen in het zuidelijke deel van Puglia, een regio die bekendstaat om zijn warme klimaat en kalkrijke bodems. De nabijheid van de Middellandse Zee zorgt voor verkoelende invloeden, waardoor de druiven langzaam rijpen en hun aromatische frisheid behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"887\" data-end=\"943\"\u003eVinificatie en druivensoorten: een perfecte balans\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"944\" data-end=\"1275\"\u003eDe druiven worden ‘s nachts geoogst om hun frisheid optimaal te behouden. Na een zachte persing volgt een temperatuurgecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks, waardoor de fruitige aroma’s volledig tot hun recht komen. Dit proces resulteert in een zuivere en verfijnde wijn met een karakteristiek Italiaans profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1277\" data-end=\"1322\"\u003eProefnotities: fris, fruitig en elegant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1323\" data-end=\"1662\"\u003eDeze witte wijn heeft een heldere, strogele kleur met subtiele groene reflecties. In de neus komen verleidelijke aroma’s van rijpe perzik, citrus en witte bloemen naar voren. De smaak is fris en sappig, met tonen van groene appel en tropisch fruit, aangevuld met een subtiele kruidigheid en een elegante, aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1664\" data-end=\"1715\"\u003eServeersuggesties: veelzijdig en toegankelijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1716\" data-end=\"1978\"\u003eDe Sauvignon Malvasia Salento Voce is een uitstekende keuze bij lichte visgerechten, gegrilde groenten en frisse salades. Ook perfect als aperitief dankzij zijn levendige karakter. Serveer deze wijn gekoeld op 8-10°C voor de optimale smaakbeleving.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1980\" data-end=\"2018\"\u003eOntdek de charme van San Marzano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2019\" data-end=\"2245\"\u003eMet de Sauvignon Malvasia Salento Voce proef je een authentieke Italiaanse witte wijn die de zonnige elegantie van Salento perfect weergeeft. Een heerlijke keuze voor wie houdt van frisheid en aromatische verfijning.\u003c\/p\u003e","brand":"Perfecte Wijn B.V.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775945117775,"sku":"123749","price":4.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/PrimavoceMalvasiaSauvignonSalento-bySanMarzano.webp?v=1764082311"},{"product_id":"bodegas-gallegas-molom-verdejo","title":"Bodegas Gallegas Molom Verdejo","description":"\u003ch2 data-end=\"62\" data-start=\"0\"\u003eBodegas Gallegas Molom Verdejo | Castilla-La Mancha, Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"471\" data-start=\"64\"\u003eMolom Verdejo van Bodegas Gallegas is een verfrissende en toegankelijke witte wijn uit Castilla-La Mancha, gemaakt van 100% Verdejo. Deze wijn combineert Spaanse zon met sappige frisheid, en is speciaal ontwikkeld voor wie zoekt naar een doordrinkbare wijn met karakter. Een moderne Verdejo met een knipoog naar de traditie van een familiebedrijf dat al ruim vijftig jaar actief is in de Spaanse wijnwereld.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"496\" data-start=\"473\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"845\" data-start=\"498\"\u003eHoewel Bodegas Gallegas zijn oorsprong heeft in Galicië, komen de druiven voor deze wijn uit Castilla-La Mancha. Hier zorgen het droge klimaat, veel zonuren en kalkrijke bodems voor perfect rijp fruit met een levendige zuurgraad. De druiven worden geoogst met de focus op frisheid en aromatische expressie, essentieel voor het profiel van Verdejo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"872\" data-start=\"847\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1154\" data-start=\"874\"\u003eDe wijn wordt vergist op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks, om het fruitige en florale karakter te behouden. Er is geen houtlagering toegepast, waardoor de wijn zuiver, fris en licht blijft. De stijl is modern, toegankelijk en ideaal voor dagelijks drinkplezier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1179\" data-start=\"1156\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1194\" data-start=\"1181\"\u003e100% Verdejo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1233\" data-start=\"1196\"\u003eProefnotities en serveersuggesties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1544\" data-start=\"1235\"\u003eMolom Verdejo is citroengeel van kleur met aroma’s van steenfruit, citrus en een vleugje amandel. De smaak is sappig, fruitig en verfrissend, met een zachte afdronk. Deze wijn heeft een hoge doordrinkbaarheid en is heerlijk op het terras. Serveer op 8 tot 10 graden bij gegrilde groenten of een frisse salade.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43260350070863,"sku":"034620","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BodegasGallegasMolomVerdejo_1.webp?v=1764082984"},{"product_id":"nik-weis-st-urbans-hof-urban-riesling","title":"Nik Weis St. Urbans-Hof URBAN Riesling","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1xe0z0a\" data-start=\"855\" data-end=\"913\"\u003eNik Weis St. Urbans-Hof URBAN Riesling Mosel, Duitsland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"915\" data-end=\"1437\"\u003eNik Weis St. Urbans-Hof URBAN Riesling is een herkenbare Mosel Riesling met een opvallend moderne uitstraling en een duidelijk klassieke basis. De wijn is geïnspireerd op het levendige karakter van steden als New York, Londen, Parijs en Berlijn, maar blijft geworteld in de Mosel: blauwe leisteen, sappig fruit, frisse zuren en een licht ziltige mineraliteit. Door zijn combinatie van drinkplezier, internationale waardering en toegankelijke stijl is URBAN Riesling een van de bekendste wijnen binnen de Nik Weis selectie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"1439\" data-end=\"1462\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1464\" data-end=\"1551\"\u003eDeze Riesling komt uit de Mosel, een van de beroemdste Riesling gebieden van Duitsland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1553\" data-end=\"1723\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1553\" data-end=\"1576\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e URBAN Riesling komt van Mosel wijngaarden met steile hellingen, waar Riesling zijn frisse zuren en uitgesproken minerale karakter kan ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1725\" data-end=\"1881\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1725\" data-end=\"1735\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De druiven groeien op blauwe, sterk verweerde leisteen. Die bodem draagt bij aan de rokerige mineraliteit en de licht ziltige finale van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1883\" data-end=\"2081\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1883\" data-end=\"1907\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e Warme dagen en koele nachten zorgen voor rijp fruit, terwijl de frisse zuren behouden blijven. Daardoor krijgt de wijn zijn combinatie van sappigheid, spanning en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2083\" data-end=\"2304\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2083\" data-end=\"2103\"\u003eWijngaardbeheer:\u003c\/strong\u003e De wijnstokken staan deels in VSP en deels in het traditionele enkele paalsysteem. Dat past bij de Mosel, waar steile hellingen en precieze wijngaardarbeid belangrijk zijn voor gezonde, rijpe druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"2306\" data-end=\"2331\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2333\" data-end=\"2418\"\u003eDe kelderaanpak is minimalistisch, met de nadruk op authenticiteit en Mosel karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2420\" data-end=\"2568\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2420\" data-end=\"2436\"\u003eVinificatie:\u003c\/strong\u003e De wijn wordt bewust puur en ingetogen gemaakt, zodat het fruit, de leisteenmineraliteit en de frisse zuren centraal blijven staan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2570\" data-end=\"2734\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2570\" data-end=\"2592\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 10,5% alcohol blijft deze Riesling lichtvoetig en verfrissend, terwijl het sappige fruit genoeg ronding geeft voor een volle smaakindruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"2736\" data-end=\"2759\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2761\" data-end=\"2810\"\u003eDeze witte Mosel wijn wordt gemaakt van Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2812\" data-end=\"3047\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2812\" data-end=\"2833\"\u003eRiesling – Mosel:\u003c\/strong\u003e Riesling geeft deze wijn zijn levendige zuren, citrusfruit, florale geur en kenmerkende minerale spanning. In de Mosel krijgt de druif vaak een elegante stijl met veel frisheid, sappigheid en aromatische precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"3049\" data-end=\"3080\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3082\" data-end=\"3371\"\u003eLichtgeel in het glas, met een rokerige, florale geur en tonen van citrus, rijp fruit en een frisse kruidige toets. De smaak is sappig, elegant en levendig, met briljant fruit, fijne zuren en duidelijke leisteenmineraliteit. De afdronk blijft fris, licht ziltig en opvallend doordrinkbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3373\" data-end=\"3522\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3373\" data-end=\"3396\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Riesling op 8 °C, zodat de frisse zuren, het sappige fruit en de minerale spanning strak en verkwikkend blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3524\" data-end=\"3684\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3524\" data-end=\"3538\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Lekker bij lichte visgerechten, schaal en schelpdieren, frisse salades, Aziatische gerechten met milde pit, charcuterie en kruidige borrelhapjes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"3686\" data-end=\"3700\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3702\" data-end=\"3909\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3702\" data-end=\"3762\"\u003eTop 100 Best Buys, Wine Enthusiast (2017, 2018 en 2022):\u003c\/strong\u003e Meerdere selecties in deze lijst laten zien dat URBAN Riesling internationaal wordt gezien als een opvallend sterke keuze binnen zijn prijsklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3911\" data-end=\"4086\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3911\" data-end=\"3958\"\u003e89\/100 en Best Buy, Wine Enthusiast (2019):\u003c\/strong\u003e Beoordeeld als een zeer goede Riesling met verkoelende frisheid, citroenachtige spanning en een lange finale met aardse nuance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4088\" data-end=\"4267\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4088\" data-end=\"4155\"\u003e90 punten en Top 100 Values of the Year, Wine \u0026amp; Spirits (2020):\u003c\/strong\u003e Een sterke beoordeling binnen een lijst die juist draait om wijnen met hoge kwaliteit en aantrekkelijke waarde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4269\" data-end=\"4439\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4269\" data-end=\"4322\"\u003eWine of the Week, Wine Spectator (jaargang 2021):\u003c\/strong\u003e Uitgeroepen tot Wine of the Week, een mooie bevestiging van de internationale zichtbaarheid van deze Mosel Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4441\" data-end=\"4595\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4441\" data-end=\"4487\"\u003e90 punten, James Suckling (jaargang 2021):\u003c\/strong\u003e Een hoge score op de 100 puntenschaal, waarmee de kwaliteit van deze Riesling duidelijk wordt onderstreept.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4597\" data-end=\"4734\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4597\" data-end=\"4621\"\u003e4,0 sterren, Vivino:\u003c\/strong\u003e Met meer dan 750+ beoordelingen laat deze Riesling zien dat hij ook bij wijnliefhebbers breed wordt gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1g0wrs4\" data-start=\"4736\" data-end=\"4783\"\u003eMeer informatie over Nik Weis St. Urbans-Hof\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4785\" data-end=\"5177\"\u003eNik Weis St. Urbans-Hof werd in 1947 opgericht in Leiwen en behoort inmiddels tot de klassieke namen van de Mosel. Het wijnhuis is sinds 2000 lid van de VDP en werkt met ongeveer 45 hectare wijngaarden langs de Mosel en Saar. Nik Weis staat bekend om Rieslings met natuurlijke vergisting, duidelijke herkomst en een stijl waarin frisheid, fruit en minerale spanning steeds de hoofdrol houden.\u003c\/p\u003e","brand":"Sligro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45348242948175,"sku":"45182","price":11.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/NikWeisSt.Urbans-HofURBANRiesling.webp?v=1780041027"},{"product_id":"pizzolato-spumante-ditalia-rose-piccolo-02l","title":"Pizzolato Spumante d'Italia Rosé Piccolo 0,2L","description":"\u003ch2\u003ePizzolato Spumante d’Italia Rosé Piccolo 0,2L Veneto, Italië\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePizzolato Spumante d’Italia Rosé Piccolo 0,2L is dezelfde BIO en VEGAN M Use Rosé Spumante Extra Dry als de 0,75L fles, maar dan in een handig 200 ml formaat. Deze piccolo valt direct op door de zachtroze bubbel, het biologische karakter en de opvallende designfles die is gemaakt om opnieuw te gebruiken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze rosé spumante komt uit Veneto, met Pizzolato als biologische producent in Villorba, in de provincie Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Veneto ligt in Noordoost Italië en is sterk verbonden met frisse, toegankelijke mousserende wijnen. Pizzolato werkt vanuit Villorba, dicht bij Treviso en op korte afstand van Venetië.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijngaarden:\u003c\/strong\u003e De biologische wijngaarden van Pizzolato worden gezien als het groene hart van het domein. Biodiversiteit speelt hier een belangrijke rol, met wilde grassen, libellen, lieveheersbeestjes en andere insecten tussen de wijnstokken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De wortels staan in warme bodems met veel stenen, minerale elementen en materiaal dat historisch door de Piave rivier is meegevoerd. Die stenige structuur zorgt voor drainage en helpt de druiven gelijkmatig rijpen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLandschap:\u003c\/strong\u003e Vanuit de wijngaarden is er zicht op de Dolomieten, de bergen waar veel van het gesteente in de bodem zijn oorsprong vindt. Dat geeft de herkomst van deze biologische Veneto bubbel extra context.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze rosé spumante wordt gemaakt met een frisse vinificatie en een tweede vergisting in druktank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e Na het persen van de druiven wordt de most geklaard en vergist met geselecteerde gisten op een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 14 °C. Die koele vergisting helpt om het fruitige, florale karakter helder te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTweede vergisting:\u003c\/strong\u003e Na het maken van de basiswijn volgt een tweede vergisting in autoclave, totdat de druk boven 4,5 atm komt. Daardoor krijgt de wijn zijn levendige mousse en feestelijke bubbel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtra Dry:\u003c\/strong\u003e Wat betekent Extra Dry? Bij mousserende wijn betekent Extra Dry dat de wijn een zachte, licht ronde toets heeft, hier in balans gebracht door frisse zuren en een subtiel ziltige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 11% alcohol blijft deze piccolo licht, toegankelijk en geschikt als feestelijke aperitiefbubbel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze rosé spumante wordt gemaakt van Glera en Raboso, 2 druiven die samen zorgen voor frisheid, fruit en kleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlera – Veneto:\u003c\/strong\u003e Glera vormt de frisse mousserende basis en geeft de wijn zijn levendige, fruitige karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaboso – Veneto:\u003c\/strong\u003e Raboso draagt bij aan de zachtroze kleur, het rode fruit en de lichte spanning in de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZachtroze van kleur, met heldere schittering in het glas. De geur is fruitig en bloemig, met morellen, rode bessen, een zachte gisttoets en lichte florale tonen. In de smaak is de wijn fris, licht rond en mooi in balans, met levendige zuren, zachte fruitigheid en een subtiel ziltige finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer op 4–6 °C, zodat de mousse strak blijft en de fruitige, bloemige aroma’s fris naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Lekker bij groentetempura, vegan of vegetarische hapjes, sushi, garnalentaco’s, poké, lichte salades of een frambozen ricottataart.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZilveren medaille, The Global Rosé Masters 2023 (2022):\u003c\/strong\u003e Een mooie internationale erkenning voor de 2022 jaargang van deze M Use Rosé Spumante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZilveren medaille, Concours Mondial de Bruxelles 2023 (2021):\u003c\/strong\u003e Deze 2021 jaargang werd bekroond op een van de bekendere internationale wijnconcoursen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGouden medaille, The Global Rosé Masters 2022 (2021):\u003c\/strong\u003e De 2021 jaargang behaalde goud bij een competitie die volledig gericht is op roséwijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBronzen medaille, Vinordic Wine Challenge 2022 (2021):\u003c\/strong\u003e Een aanvullende onderscheiding voor dezelfde jaargang, waarmee de brede waardering voor deze rosé spumante duidelijk wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrague Gold, International Wine Contest Prague Trophy 2021 (2020):\u003c\/strong\u003e De 2020 jaargang werd bekroond met Prague Gold tijdens de International Wine Contest Prague Trophy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBronzen medaille, The Global Masters Rosé 2021 (2020):\u003c\/strong\u003e Nog een internationale rosébekroning voor de 2020 jaargang van deze wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Pizzolato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePizzolato is een biologisch wijnhuis uit Veneto waar duurzaamheid verder gaat dan alleen de wijngaard. De M Use lijn laat dat goed zien: de naam verwijst naar de Griekse muzen en naar multi use, omdat de fles is ontworpen om na het drinken opnieuw te gebruiken. De traditionele gladde fles maakt plaats voor een opvallende reliëfstructuur met glanzende polyedervormen, waardoor deze piccolo niet alleen een BIO en VEGAN bubbel is, maar ook een feestelijk designobject voor cadeaupakketten, borrelmomenten en tafeldecoratie.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45931866783823,"sku":"C35295","price":4.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/PizzolatoSpumanted_ItaliaRosePiccolo0_2L.webp?v=1781852665"},{"product_id":"bodegas-vetus-flor-de-vetus-rueda-verdejo","title":"Bodegas Vetus Flor de Vetus Rueda Verdejo","description":"\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBodegas Vetus Flor de Vetus Rueda Verdejo 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHooggelegen micropercelen rond Segovia geven deze Verdejo een opvallend frisse, aromatische stijl met citrus, bloemen en een verfijnde tropische toets. De levendige zuren en aanhoudende finale maken hem heerlijk als aperitief en bij vis, zeevruchten of lichte rijstgerechten. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven groeien in het westelijkste deel van D.O. Rueda, in de hooggelegen omgeving van Segovia.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijn komt van afzonderlijke micropercelen rond Segovia. Dit gebied vormt een onderscheidend, hooggelegen deel van Rueda en ligt verder westelijk dan het centrale productiegebied rond Valladolid. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden liggen tussen 810 en 930 m boven zeeniveau. Dat is uitzonderlijk hoog voor de regio en zorgt voor koelere nachten, waardoor de druiven hun frisse zuren tijdens de rijping goed behouden. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De zeer zandrijke grond is waterdoorlatend en relatief schraal, waardoor de wijnstokken hun energie richten op een beperkte hoeveelheid geconcentreerd fruit. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExpositie:\u003c\/strong\u003e De percelen liggen op hellingen met een noord-zuidoriëntatie, waardoor de trossen gedurende de dag gelijkmatiger aan het zonlicht worden blootgesteld. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijngaardbeheer:\u003c\/strong\u003e De stokken staan traditioneel als vrijstaande struik aangeplant en de bodem wordt op conventionele wijze bewerkt. Het rendement bedraagt circa 6000 kg per hectare. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe eenvoudige, nauwkeurige vinificatie is volledig gericht op het behoud van het zuivere Verdejo-karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e Na aankomst in de kelder worden de druiven ontsteeld en licht gekneusd voordat de vergisting begint. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De alcoholische vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Deze zuurstofarme omgeving behoudt de primaire aroma’s en accentueert de levendige frisheid van het fruit. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e De wijn krijgt geen houtrijping, waardoor citrus, florale tonen en het sappige fruit helder en direct naar voren blijven komen. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVetus kiest voor een zuivere expressie van de belangrijkste witte druif van Rueda.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Verdejo – Segovia:\u003c\/strong\u003e Verdejo brengt uitgesproken citrusaroma’s, florale nuances en levendige zuren. De grote hoogte geeft het druivenras hier extra spanning en een aanhoudend, energiek mondgevoel. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHelder en lichtgeel met groene reflecties. De neus is expressief en fris, met bloemen, citrus en rijp tropisch fruit; in de mond volgen sappige citrustonen, evenwichtige zuren en een aangenaam aanhoudende finale. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Verdejo op 8–10 °C, zodat de wijn verfrissend blijft terwijl de florale en fruitige aroma’s voldoende ruimte krijgen. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Combineer hem met gegrilde witvis, garnalen, mosselen, sushi, paella met zeevruchten of een salade met geitenkaas; de frisse zuren sluiten mooi aan bij zilte en licht romige smaken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Bodegas Vetus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Vetus ontstond in 2003 toen de familie Antón de mogelijkheden van Toro wilde combineren met een modernere en frissere benadering van lokale druivenrassen. Na het succes van de eerste wijn volgden een eigen domein en een nieuwe kelder, waarna Vetus ook naar de hooglanden van Segovia trok voor Verdejo. Het huis maakt deel uit van Artevino Family Wineries, waartoe ook Izadi, Orben en Finca Villacreces behoren.\u003c\/p\u003e","brand":"Artevino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46345184903247,"sku":"AV101","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BodegasVetusFlordeVetusVerdejo.webp?v=1785762776"},{"product_id":"finca-villacreces-pruno","title":"Finca Villacreces Pruno","description":"\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eFinca Villacreces Pruno 2023\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePruno groeide uit tot de internationale publieksfavoriet van Finca Villacreces en behoort tot de bekendste wijnen uit de Gouden Mijl van Ribera del Duero. Jaargang 2023 combineert sappig fruit en frisse spanning met de krachtige, gepolijste structuur die je van deze herkomst verwacht. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit eigen wijngaarden rond Quintanilla de Onésimo, midden in het meest prestigieuze deel van Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Finca Villacreces ligt aan een meander van de Duero, in de Gouden Mijl van Ribera del Duero. De wijngaarden worden omringd door een 200 jaar oud dennenbos dat een bijzonder microklimaat rond de percelen vormt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e De stokken groeien rond 700 m boven zeeniveau. De grote temperatuurverschillen tussen warme dagen en koele nachten ondersteunen een gelijkmatige rijping en helpen de druiven hun natuurlijke zuren te behouden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De percelen variëren van zeer zandrijke grond nabij het bos tot stenige bodems met alluviale keien van de Duero. Deze arme, goed drainerende gronden beperken de natuurlijke opbrengst en geven geconcentreerd fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijngaardbeheer:\u003c\/strong\u003e De eigen wijngaarden zijn verdeeld over verschillende percelen en worden volgens geïntegreerde wijnbouwprincipes verzorgd. De productie blijft beperkt tot minder dan 2 kg druiven per wijnstok, met gemiddelde rendementen rond 4000 kg per hectare. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen dubbele selectie en een nauwkeurig afgestemde houtopvoeding geven Pruno zijn combinatie van rijp fruit, structuur en souplesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e De druiven worden met de hand geplukt in kleine kisten van 15 kg. Daarna volgt een dubbele sorteerronde waarbij zowel de volledige trossen als de afzonderlijke druiven worden gecontroleerd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De alcoholische vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks met regelmatige onderdompeling van de schillen. De malolactische omzetting verloopt deels in roestvrijstaal en deels in houten vaten, wat de zuren afrondt en extra textuur opbouwt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoutopvoeding:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 10 maanden in tweede- en derdejaars vaten van 75% Frans en 25% Amerikaans eiken. Het Franse hout brengt verfijning en kruidigheid, terwijl het Amerikaanse eiken de ronde, uitnodigende stijl verder ondersteunt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 14,5% alcohol bezit de jaargang 2023 voldoende kracht en volume, terwijl het sappige fruit en de frisse zuren voor een energieke balans zorgen. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe blend combineert de lokale kracht van Tempranillo met kleine percentages internationale druivenrassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e94% Tempranillo – Ribera del Duero:\u003c\/strong\u003e Tempranillo vormt de ruggengraat en brengt rijp kersenfruit, volume en een stevige, fijnkorrelige tanninestructuur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e4% Cabernet Sauvignon – Ribera del Duero:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon geeft extra grip, donkere fruittonen en een kruidige dimensie aan de blend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2% Merlot – Ribera del Duero:\u003c\/strong\u003e Merlot voegt souplesse en ronding toe, waardoor de wijn al jong bijzonder uitnodigend drinkt. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIntens kersenrood met een paarse rand en een geconcentreerde neus van kersen, bosbes, geroosterde cacao en koffiekaramel. De smaak is vlezig en sappig, met rijpe tannines, donkere chocolade en een balsamische toets van zwarte zoethout. De finale is lang, kruidig en fruitgedreven.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Ribera del Duero op 16–18 °C, zodat het fruit levendig blijft en de cacao-, specerij- en houttonen zich volledig kunnen ontvouwen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Combineer hem met gegrild rundvlees, lamskoteletten, langzaam gegaard varkensvlees, wildgerechten, paddenstoelenrisotto of stevige Spaanse charcuterie. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e92+ punten, The Wine Advocate (2023):\u003c\/strong\u003e Luis Gutiérrez roemt de sappige, fruitgedreven stijl, de beheerste rijpheid en de frisse balans, afgerond door fijne en gepolijste tannines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e91 punten, James Suckling (2023):\u003c\/strong\u003e Geprezen om zijn verse rode pruimen, kersen en geroosterde specerijen, met een gespannen tanninestructuur en een lange, expressieve finale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e91 punten, Guía Peñín (2023):\u003c\/strong\u003e Beoordeeld als een smaakvolle en lange wijn met rijp donker fruit, kruidigheid en een goede zuurgraad. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Finca Villacreces\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe geschiedenis van het landgoed gaat terug tot 1350, toen de franciscaanse monnik Pedro de Villacreces zich hier vestigde en een kleine wijngaard aanlegde. Eeuwen later gebruikte Peter Sisseck een deel van de kelder en de wijngaarden voor de productie van Flor de Pingus. Gonzalo en Lalo Antón namen het domein in 2004 over, herstelden de wijngaarden en heropenden de bodega in 2007 als onderdeel van Artevino Family Wineries.\u003c\/p\u003e","brand":"Artevino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46348064096335,"sku":"AV103","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/FincaVillacrecesPruno.webp?v=1785825211"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/collections\/sale-staffelkorting-tot-18.oembed?page=2","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}