{"title":"Soepel Rood","description":"","products":[{"product_id":"de-gras-merlot-reserva","title":"De Gras Merlot Reserva","description":"Binnenkort een mooie diner met roodvlees, een Bbq of gourmet? Zoek niet verder deze rode wijn is precies wat u zoekt! De Gras Merlot Reserva is al jarenlang een vaste waarde in ons assortiment waar wij bijzonder trots op zijn. De pure wijnen van Viña Montgras zijn een wereldwijd succes. Door de moderne technieken en zo min mogelijk bespuitingen weten de gebroeders Gras jaar na jaar een constante kwaliteit in hun wijnen te bieden. Dat is ook de internationale wijnpers zeker niet ontgaan. De De Gras Reserva serie heeft al vele mooie prijzen mogen ontvangen. Een aantal jaar geleden was deze serie nog beter bekende onder de naam Montgras Reserva maar sinds kort heeft deze serie een complete nieuwe look en naam mogen ontvangen. Uiteraard wel met de kwaliteit die we van hen gewend waren.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Merlot wijngaard van De Gras\u003c\/h2\u003e\n\nDe Merlot druiven voor deze Reserva wijn, wat overigens aangeeft dat deze rode wijn hout gelagerd is, zijn afkomstig uit de Colchagua Valley. In deze vallei voelen vele druifsoorten zich thuis. Het is daarom ook niet gek dat veel wijnhuizen zich hier door de jaren heen hebben gevestigd. Met het warme klimaat overdag en de koele wind vanaf de Andes in de nacht hebben de druiven alle tijd en rust om tot de perfecte rijpheid te komen. Zodra deze perfecte rijpheid is bereikt geeft de wijnmaker goedkeuring om de druiven handmatig te selecteren en te oogsten. Bij deze oogst word er gebruik gemaakt van kleine kratten. Hierin worden de druiven rustig neergelegd en vervolgens naar de pers gebracht. Op deze manier lopen de druiven zo min mogelijk kneuzingen onderweg op. Zodra de wijn klaar is mag deze doorrijden op Franse en Amerikaanse nieuwe eikenhouten vaten. Deze rijping duurt ongeveer 8 maanden waarna de wijn nog 2 maanden door rijpt op de fles.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van De Gras Merlot Reserva\u003c\/h2\u003e\n\nHet eindproduct mag er dan ook zeker zijn! Wij zijn verliefd op deze rode wijn. Alleen de kleur is al een lust voor het oog. Diep robijnrood met een lichte paarse schittering. De geur is intens met rijke aroma’s van rijp rood en zwart fruit die in balans worden gebracht met een hint van koffie, cederhout en vanille. De smaak is te vergelijken met een warm donsdekbed. Het gevoel dat je tussen het warme dons valt is te evenaren met deze rode wijn. De heerlijke zijde zachte nuances van het rijpe zwarte fruit in combinatie met hinten van chocolade, vanille en geroosterde noten is een ware smaaksensatie. De afdronk is lang en fluwelig. Echt fenomenaal!","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775745822799,"sku":"19","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/De-Gras-Merlot-Reserva.webp?v=1756391367"},{"product_id":"marques-de-riscal-roble-tempranillo","title":"Marques de Riscal Roble Tempranillo","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"56\"\u003eMarqués de Riscal Tempranillo y Syrah Castilla y León\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"58\" data-end=\"565\"\u003eMarqués de Riscal Tempranillo y Syrah is de soepele, moderne rode wijn van dit historische huis, gemaakt buiten de klassieke Rioja regels in de alluviale gronden langs de Duero. De focus ligt op zorgvuldig geselecteerde Tempranillo van zanderige bodems, aangevuld met Syrah voor extra diepte en structuur. Wat voor wijn is Marqués de Riscal Tempranillo y Syrah precies? Het is een rond, zacht en toegankelijk rood uit Castilla y León met veel fruit en een verrassend verfijnde balans voor alledaags gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"567\" data-end=\"590\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"592\" data-end=\"1376\"\u003eDe druiven komen uit Spanje, uit Castilla y León, uit de alluviale landen van de Duero regio waar de rivier brede terrassen met zandige bodems heeft achtergelaten. Juist op deze zanderige gronden selecteert Marqués de Riscal de beste Tempranillo wijngaarden voor deze cuvée, omdat de stokken hier druiven geven met veel kleur en rijp fruit maar ook frisse zuren. Het wijnhuis zelf vindt zijn oorsprong in 1858 en geldt als de oudste bodega in Rioja, maar kiest voor deze wijn bewust voor een herkomst buiten de klassieke denominaties om maximale vrijheid te hebben in de stijl. In 2024 werd Marqués de Riscal bovendien uitgeroepen tot beste wijngaard van de wereld, wat onderstreept hoe serieus dit huis de kwaliteit van zijn wijngaarden neemt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1378\" data-end=\"1403\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1405\" data-end=\"2031\"\u003eAlleen perfect rijpe Tempranillo wordt met de hand geplukt in kleine kratten zodat de trossen onbeschadigd in de kelder aankomen. De gisting vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur, met een relatief korte schilinweking om veel kleur en fruit te halen zonder harde tannines op te bouwen. Aansluitend verloopt de malolactische gisting in kuip, wat de zuren afrondt en de wijn een zachtere textuur geeft. Syrah wordt vervolgens toegevoegd om extra structuur, kruidigheid en diepte te brengen, waardoor een intens gekleurde, evenwichtige wijn ontstaat met een uitgesproken aromatisch karakter en een alcoholpercentage van 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2033\" data-end=\"2056\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2058\" data-end=\"2268\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2058\" data-end=\"2120\"\u003eTempranillo – zanderige alluviale bodems in de Duero regio\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2120\" data-end=\"2123\"\u003eTempranillo vormt de basis van deze wijn en zorgt voor de intense zwartekersenkleur, het kernfruit van rode bessen en de ronde, zachte structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2270\" data-end=\"2495\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2270\" data-end=\"2323\"\u003eSyrah – geselecteerde percelen in Castilla y León\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2323\" data-end=\"2326\"\u003eSyrah wordt in kleinere hoeveelheid toegevoegd en geeft extra structuur, kruidige toets en diepte in geur en smaak, waardoor de blend meer lengte en complexiteit krijgt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2497\" data-end=\"2528\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2530\" data-end=\"2930\"\u003eIn het glas heeft Marqués de Riscal Tempranillo y Syrah een diepe zwartekersenkleur met paarse glinstering. De geur wordt gedomineerd door rode bessen en zoethout, wat meteen de fruitige, uitnodigende stijl verraadt. In de mond proef je een frisse, ronde wijn met veel rood fruit, een zachte textuur en een uitgesproken fruitige afdronk, gemaakt om gemakkelijk te drinken en toch karakter te tonen.\u003c\/p\u003e","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775892688975,"sku":"569","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/marques-de-riscal-tempranillo-syrah_7513623199823.webp?v=1772530957"},{"product_id":"confidencia-tempranillo","title":"Confidencia Tempranillo","description":"Denken we aan Spanje dan denken we aan de Tempranillo druif, dat dacht met bij Confidencia ook zeker! Een veel verkochte wijn in ons assortiment maar ook in de horeca zijn de wijnen van Confidencia een waar succes. Een Spaans wijnhuis dat zich heeft gespecialiseerd in het maken van heerlijke wijnen voor een zeer goede prijskwaliteit verhouding. Het wijnhuis vinden we in de prachtige en warme regio Cariñena en draagt de naam Covinca. Dit is een coöperatie van wijnboeren die de handen ineen hebben geslagen voor het maken van perfecte wijnen. Door de brede expertise en het grote aantal wijngaarden en variëteiten is deze coöperatie er in geslaagd dit streven waar te maken.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden voor deze Spaanse rode wijn\u003c\/h2\u003e De wijngaarden voor deze Confidencia Tempranilo liggen op een hoogte van 650 tot 700 meter. Dit komt ten goede van de kwaliteit van de druiven. Door deze hoogte hebben de druiven over dag de heerlijke warmte van de Spaanse zon en in de avond en nacht een fijne en aangenamekoelte. Dit vormt de perfecte omstandigheden voor deze rode wijn. Deze rode Confidencia is gemaakt van de welbekende Tempranillo druif. Voor de rode wijnen een van de meest bekende druiven uit Spanje waar al vele grootse wijnen van zijn gemaakt. Bij de perfecte rijpheid van de druiven worden deze in de vroege ochtend machinaal geoogst. Deze vroege oogst is van belang voor de kwaliteit van de druiven. Op dit moment van de dag hebben de schillen nog niet veel warmte hoeven te verdragen waardoor deze sterker zijn en minder kneuzingen oplopen. Een andere reden is dat door de warmte van overdag de druiven al zouden kunnen gaan oxideren en dat is uiteraard niet de bedoeling. Zodra de druiven zijn aangekomen bij de pers worden deze op lange sorteertafels uitgezocht. Alleen de beste trossen komen in aanmerking voor de persing. Na de vinificatie rijpt deze Spaanse rode wijn nog enkele maanden op de fles in de kelders van Confidencia voor een mooie finish.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWaarom Confidencia Temrpanillo kopen?\u003c\/h2\u003e Het heerlijke resultaat van al deze inspanningen in de wijngaarden en de winery mogen er dan ook zeker zijn. Inmiddels weten wij wel waarom deze rode wijn een geliefde huiswijn in de horeca is geworden. De kleur is rijk robijnrood met een purperen schittering. In de geur noteerden wij mooie aroma’s van rood fruit zoals framboos en kersen en een hint van truffel op de achtergrond. De smaak is fluwelig zacht en toch full body met rijpe tonen van kersen en bessen die worden ondersteund door subtiele tannines en een licht kruidige hint die we van de Tempranillo gewend zijn. De afdronk is een waar feest en smaakt zeker naar meer!","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775742611535,"sku":"694","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/confidencia-garnacha-tinto-rood_694.webp?v=1770044888"},{"product_id":"marques-de-riscal-proximo","title":"Marques de Riscal Proximo","description":"Het kleine broertje van de welbekende Marques de Riscal Rioja Reserva. Maar dit betekent niet dat deze Spaanse wijn niet lekker is. Integendeel. Een betaalbare wijn die precies het karakter van de Rioja vertegenwoordigd. Zacht, toegankelijk en lekker, zo kun je Marques de Riscal Proximo het beste omschrijven. Een succesnummer uit de Rioja waar je geen genoeg van krijgt. Een allemansvriend. Een wijn uit Spanje waar je indruk mee maakt, want iedereen vindt deze wijn lekker.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVan druif tot de fles Proximo\u003c\/h2\u003e\n\nDe geschiedenis van Marques de Riscal is een lange geschiedenis, en heeft dus wijngaarden in het bezit die al decennia lang gebruikt worden. Marques de Riscal proximo is een perfecte blend van Tempranillo, Mazuelo en Graciano. De druiven groeien op een van de oudste wijngaarden van dit Spaanse wijnhuis.De oogst, die in de tweede helft van September plaats vindt, geschied handmatig. Deze reden hiervan is dat je makkelijker de druiven kan selecteren, want alleen de mooiste druiven komen in aanmerking voor de Marques de Riscal Proximo. Na de oogst en fermentatie wordt de wijn opgevoed op houten vaten. Dit gebeurt voor slechts 4 maanden: zo wordt het toegankelijke karakter van deze Spaanse wijn gewaarborgd. Veel minder dan zijn grote broer, maar nog steeds genoeg.\n\n\n\n\u003ch2\u003eLaat je verrassen door Marques de Riscal Proximo\u003c\/h2\u003e\n\nHet is tijd. Tijd om deze Marques de Riscal Proximo door te gaan proeven. Wij waarschuwen je alvast. Wanneer je eenmaal deze wijn op hebt, wil je nooit meer anders. Marques de Riscal Proximo wordt vast en zeker jouw nieuwe favoriete wijn. Een helder, zuivere wijn welke simpelweg heerlijk is. Het begint allemaal met de geur. Frisse aroma's van aardbeien en rode kersen komen je neus reeds tegemoet. Daarnaast ruik je iets kruidigs, iets typisch uit de Rioja streek. De smaak is hartig, zacht maar rijp. Het rode fruit vormt een prachtig boeket in de smaak, maar het kruidje en de zachte vanille toetsen zijn ook zeker aanwezig. Alle factoren voor een mooie wijn zijn aanwezig in dit glas Marques de Riscal Proximo.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775745560655,"sku":"731","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Marques_de_Riscal_Proximo.webp?v=1760442078"},{"product_id":"the-bernard-the-maverick-smv-bellingham","title":"The Bernard The Maverick SMV Bellingham","description":"The Bernard Small Barrel S.M.V. Bellingham is een bijzondere blend uit de  ‘’Bernard’’ serie. Deze serie heeft zijn naam te danken aan Bernard Podlashuk, oprichter en destijds ook de wijnmaker Bellingham. Bernard wist als geen ander hoe hij om moest gaan met de druiven en ging door tot de wijnen echt perfect waren. Hij zou dan ook apetrots zijn op deze klassieke blend.  \n\n\n\n\u003ch2\u003eSmall Barrel S.M.V\u003c\/h2\u003e\n\nThe Bernard Small Barrel S.M.V. is gemaakt van 85% Syrah, 12% Mourvedre en 3% Viognier. Jazeker u leest het goed 3% is gemaakt van een witte druif. Een klassiek voorbeeld van deze blend is de Cote-Rotie uit de Rhone. Door de toevoeging van deze witte druif ontstaat er een perfecte balans binnen de wijn. De druiven worden na de persing op traditionele wijze vergist waarna de wijn een rijping ondergaat op ‘’Small Barrel’’ gedurende 14 maanden.   \n\n\n\n\u003ch2\u003eThe Bernard 14 maanden hout in de kelders van Bellingham\u003c\/h2\u003e\n\nHet resultaat van de 14 maanden rijping op ‘’Small Barrel’’ mag er dan ook zeker zijn! Wat een heerlijke volle en klassieke wijn. De kleur is diep donker rood, bijna tegen het zwart aan. De geur is om bij weg te zwijmelen. Perfecte aroma’s van zwart fruit, gebrand eikenhout, vanille en een licht pepertje. De smaak is een ware sensatie. Heerlijk vol en complex met mooie nuances van zwart fruit, chocolade, vanille en een lichte kruidigheid. Let op, deze wijn is slechts beperkt beschikbaar.","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775892492367,"sku":"741","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/the-bernard-series-small-barrel-smv-bellingham_741.webp?v=1770044894"},{"product_id":"e-guigal-gigondas","title":"E. Guigal Gigondas","description":"Gigondas, nou we kunnen beter gigantisch zeggen want dat is de indruk van deze rode wijn van E. Guigal. De familienaam is hoog te houden en tot op de dag van vandaag wordt er nog steeds wijn gemaakt door de Familie Guigal. Waaronder deze fantastische Gigondas gemaakt van wel veertig jaar oude wijnstokken. De wijn wordt samengesteld uit de druiven 70 procent Grenache, 20 procent Mourvèdre en 10 procent Syrah. Guigal's Gigondas is een perfect voorbeeld van een grootse zuidelijke Rhone Wijn. \n\n\n\n\u003ch2\u003e24 maanden houtlagering voor Guigal Gigondas\u003c\/h2\u003e\n\nHet wijnhuis Guigal werd in 1946 opgericht in het pittoreske dorpje Ampuis. Het is een klein familiebedrijf dat door de jaren heen is uitgegroeid tot een wereldberoemd wijnhuis uit het Rhônegebied. Guigal verbouwt wijn met het grootste respect voor milieu. Het huis produceert wijn in verschillende regio’s in het noorden en zuiden van het gebied en heeft 100 Parker-punten gekregen voor een aantal van zijn wijnen. Het wijnhuis heeft 140 hectare wijngaarden.\n\n\n\nDe wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 40 jaar oud. De oogst geschiet volledig met de hand en wordt zeer streng geselecteerd, zo komen alleen de beste trossen in de fles terecht. Dat is ook goed te merken in de zuivere en krachtige geuren en smaken. Na een strenge selectie volgt een fermentatie in roestvrijstalen tanks. Tot slot rijpt de wijn 24 maanden in grote Franse eikenhouten vaten, waarvan de helft nieuw zijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Guigal Gigondas?\u003c\/h2\u003e\n\nDe Grenache levert rijp fruit en een charmante textuur. De Syrah geeft kleur en lekker peperige aroma's terwijl de Mourvedre zorgt voor stevige tannines en een massieve structuur. Na de handmatige oogst rijpt deze Gigondas maar liefst 24 maanden in houten Founders waarvan de helft ongeveer nieuw en ongebruikt is. Hierdoor krijgt hij zijn volle en rijpe karakter, met in de geur indrukken van zwart fruit, tonen van zoethout, pepertje, vruchtenpit en aardse tonen. De smaak vol en zeer romig met een zachte structuur en smaken van zwart fruit, lichte kruiden, vanille, eiken hout en rode kersen.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775743496271,"sku":"762","price":31.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/GuigalGigondas.webp?v=1768999621"},{"product_id":"guigal-crozes-hermitage-rouge","title":"Guigal Crozes Hermitage Rouge","description":"\u003cp\u003eDeze rode Crozes Hermitage van Etienne Guigal is een allermans vriend met veel pit. Omdat er gebruik wordt gemaakt van enkel Syrah druiven krijgt deze Crozes Hermitage veel kracht en rijkdom. Vanaf oogstjaar 2005 wordt ook de opbrengst van de voormalige wijngaarden van het Vallouit Estate te Larnage in deze Crozes-Hermitage gebruikt. De terrasvormige wijngaarden op de steile hellingen aldaar garanderen een goede concentratie met veel kleur en stevige tannines. De druiven komen vooral van de steile hellingen in de dorpen Gervans, Mercurol, Larnage and Crozes-Hermitage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van familie wijnhuis Guigal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Guigal is een prestigieus familiebedrijf in de Rhônevallei, opgericht in 1946 door Étienne Guigal. Het huis produceert wijn in verschillende regio’s in het noorden en zuiden van het gebied en heeft 100 Parker-punten gekregen voor een aantal van zijn wijnen. Het wijnhuis heeft 140 hectare wijngaarden. De wijngaarden voor Guigal Crôzes Hermitage hebben een gemiddelde leeftijd van 35 jaar en zijn aangeplant op bodems die bestaan uit kleileem en zandgrind. Het landklimaat overheerst in het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe oogst van de Guigal Crozes Hermitage Rouge\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa de handmatige oogst rijpt deze rode Crozes Hermitage maar liefst achttien maanden op eikenhouten vaten in de kelders van Guigal. Een zeer belangrijke periode voor deze wijn, want hij krijgt kracht, finesse en rijkdom. Deze wijn wordt nog steeds gemaakt door de familie Guigal en willen met trots hun vakmanschap aan de wereld laten zien. Nou petje af hoor wat deze rode Crozes Hermitage is een ware sensatie. De kleur is diep rood en erg donker, wat wijst op een volle en rijpe Cote du Rhone. Dit vertaalt zich ook in de geur want die geeft tonen van rijp zwart fruit, gemarineerde aardbeien, lichte kruiden en delicate aroma's van peper, ceder hout en zoethout. In de smaak mooie terugkerende tonen vanuit de geur zoals zwart fruit en kruiden. Maar hij geeft meer verrassende indrukken van noten, vanille, blauwe bessen en rijpe zoetige kruiden. In de afdronk heeft deze Crozes Hermitage veel zachtheid en tonen van zwart fruit. Vakwerk van E Guigal!\u003c\/p\u003e","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775893049423,"sku":"766","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/guigal-crozes-hermitage-rouge_766.webp?v=1770044894"},{"product_id":"bertani-amarone-della-valpolicella-valpantena","title":"Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena","description":"Deze Amarone van Bertani is de jonge broer van de grote Amarone classico, we kunnen dus stellen dat deze Valpantena een jonge variant is. Maar let wel, het is een erg verfijnd glas wijn met alle mooie eigenschappen van een Amarone wijn. Het is een blend van 80 procent Corvina Veronese druiven en 20 procent Rondinella. Deze druifsoorten vullen elkaar op bijzondere wijze aan. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe ideale bodemstructuur voor Bertani wijnen\u003c\/h2\u003e\n\nDe invloed van Bertani op de wijnbereiding in Veneto, met name bij de productie van Amarone, is zo groot dat ‘Bertani’ en ‘Amarone’ bijna synoniem zijn. Hun geschiedenis van meer dan 150 jaar is bezaaid met baanbrekende initiatieven en koninklijke accreditatie. Hoewel Bertani hun verleden respecteert, streeft hij naar innovatie, gebruikmakend van vooruitstrevende technieken en apparatuur, gecombineerd met uitgebreide ervaring en een diep gevoeld respect voor traditie om wijnen van compromisloze kwaliteit te leveren.\n\n\n\nDeze Amarone wordt geproduceerd in de heuvels van Valpantena, ten noorden van Verona. De bodems zijn kalkhoudend mergel in het oosten en kalkhoudende klei in het westen, rijk aan ijzer. De wijnstokken zijn verticaal getrapt en Guyot-getraind, met een plantdichtheid van 2024 planten per hectare. De handmatige oogst wordt midden september uitgevoerd.\n\n\n\n\u003ch2\u003eAlleen de beste druiven voor Amarone della Valpolicella Valpantena\u003c\/h2\u003e\n\nDe beste druiven worden zo geselecteerd dat alleen de gezondste en rijpste trossen naar de droogkamers van de historische wijnmakerij in Grezzana worden gestuurd, waar ze in enkellaagse kratten worden neergelegd. Half januari worden de druiven ontsteeld en geplet, waarna de gisting begint, eerst bij een temperatuur van 3 to 5 graden, die vervolgens 22 graden bereikt in de laatste fasen. Deze Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena rijpt vervolgens 30 maanden op Sloveens eiken hout. Hierna volgt nog eens een rijping van 6 maanden op de fles in de kelders van Bertani. \n\n\n\nMet als resultaat een verbluffende wijn. In de geur heeft deze wijn indrukken van kersen en pruimen maar ook kleine nuances van tabak, amandel, vanille en jam. De smaak is erg zacht en heeft een enorme vulling, drachtigheid en souplesse, mooie smaken van kersen en bramen met vanille, gedroogde pruimen en iets van karamel.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741497423,"sku":"883","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bertani-amarone-classico-valpollicella_883.webp?v=1770044937"},{"product_id":"bertani-amarone-classico-della-valpolicella","title":"Bertani Amarone Classico Della Valpolicella","description":"Echte Koningswijn deze Bertani Amarone Classico Della Valpolicella, het paradepaartje van dit mooie wijnhuis is echt waar een hele sensatie. Dat is ook niet onopgemerkt gebleven onder de internationale wijn pers want hij kreeg zoal de volgende prijzen: Wine Enthusiast: 93 Punten en Vin d'Italia maar liefst 3 Glaasjes! Wij kunnen niks anders zeggen dat deze Amarone van Bertani een werelds glas wijn is. \n\n\n\n\u003ch2\u003eLangdurige rijping voor de Amarone Classico Della Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\nBertani is een historisch bedrijf in de wijnscene van zowel de regio Veneto als in heel Italië. Opgericht in 1857 door de broers Giovan Battista en Gaetano Bersani, begonnen ze hun eigen druiven te bewerken. Ze werden altijd beschouwd als vernieuwers, zowel op het land als in de kelder, door te experimenteren met nieuwe technieken slaagden ze erin om ongelooflijk hoge kwaliteit wijnen te maken die in die tijd verrassend en uniek waren. \n\n\n\nDe druiven voor deze Amarone zijn afkomstig van de wijngaarden van Tenuta Novare in Arbizzano di Negrar, in het hart van het Valpolicella Classica-gebied. Hun wijngaarden van 220 ha zijn bedekt met kalkrijke mergelgronden en zijn uitsluitend gewijd aan de productie van Amarone.\n\n\n\nNa een zorgvuldige handmatige oogst en troskeuze worden de druiven naar de droogkamers gebracht en in een enkele laag op bamboe rekken gelegd. Ze blijven hier ongeveer 120 dagen en verliezen tot 60 procent van hun watergehalte. Half januari worden de druiven ontsteeld en geplet. Daarop volgt een maceratie bij 4 tot 5 graden gedurende ongeveer 20 dagen. Daarna begint een langzame gisting van ongeveer 30 dagen in betonnen vaten bij een maximale temperatuur van 18 graden. De wijn rijpt zes jaar in Slavonische eikenhouten vaten, met een gemiddelde capaciteit van 60 hl. Gevolgd door flesrijping gedurende minimaal 12 maanden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Bertani Amarone Classico Della Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\nMaar al dat wachten wordt uiteindelijk beloond. In de geur is een breed boeket ontstaan van kersen, pruimen, vanille, gedroogd zwart fruit, tabak en amandel. Echt waar, aan deze wijn kun je uren ruiken. In de smaak is elke euro waard, vol en zeer complex met verfijnde zachte smaken van zwart fruit, kruiden, tabak, chocolade, pruimen enz enz. Alles is in perfecte harmonie, zachte tannines, elegante bittertoets, enorme lengte in de afdronk.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741857871,"sku":"884","price":128.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bertani-amarone-della-valpollicella_884.webp?v=1770044955"},{"product_id":"zenato-ripassa-della-valpolicella","title":"Zenato Ripassa Della Valpolicella","description":"Dompel jezelf onder in de majestueuze wereld van Italiaanse wijnen met het sublieme Zenato Ripassa Della Valpolicella. Zenato, een juweel van een wijnhuis, heeft ons weer verrast met deze sensationele wijn, die schittert als een kroonjuweel in hun collectie. Elke slok van de Zenato Ripassa Della Valpolicella onthult het rijke erfgoed en vakmanschap dat het Italiaanse wijnhuis Zenato te bieden heeft.\n\n\n\n\u003ch2\u003eOntdek de wijnproductie achter Zenato Ripassa Della Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\nZenato Ripassa Della Valpolicella staat in de schijnwerpers als het charmante kleine broertje van de beroemde Amarone. De magie begint wanneer een deel van de Zenato Amarone most wordt gebruikt om deze betoverende Zenato Ripassa Della Valpolicella te creëren. Hiermee krijgt de wijn een verleidelijke fruitexplosie en een delicate stijging in het alcoholpercentage. Deze fascinerende methode van 'passage' over de most leent niet alleen haar naam, maar ook haar distinctieve karakter aan de Zenato Ripassa Della Valpolicella. Bij de Amarone wordt het beste deel van de oogst zorgvuldig ingedroogd tot krenten, rijk aan fruit en suikers. Deze worden vervolgens omgezet in alcohol, waardoor natuurlijk hoge alcoholpercentages ontstaan. Na een rustperiode van minimaal vijf jaar - twee jaar op hout en nog eens drie jaar in de fles - is de Zenato Ripassa Della Valpolicella rijp voor jouw proefplezier.\n\n\n\n\u003ch2\u003eZenato Ripassa Della Valpolicella: een symfonie van houtlagering\u003c\/h2\u003e\n\nDe elegantie van Zenato Ripassa Della Valpolicella wordt nog verder versterkt door een houtlagering van 18 tot 24 maanden in de serene kelders van Zenato. Deze rijping zorgt voor een harmonie van smaken die je zintuigen zullen verleiden. Zenato Ripassa Della Valpolicella, trots geproduceerd in de regio Veneto, schittert met een blend van 85% Corvina Veronese, 10% Rondinella, en 5% Oseleta. Wanneer wij het over de geur hebben, denken wij aan het rijke aroma van rijp zwart fruit, met hints van vanille en krenten. En als we proeven? Wij worden overweldigd door een scala aan smaken - rijpe zwarte kersen, pruimen, vanille, krenten en een vleugje chocolade. Als je ons vraagt, weten wij zeker dat je niet kunt weerstaan aan de charme van deze Zenato Ripassa Della Valpolicella. \n\n\n\n\u003ch2\u003ePairing perfection met Zenato Ripassa Della Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\nWat past er nu beter bij zo'n Italiaanse topwijn als de Zenato Ripassa Della Valpolicella dan klassieke Italiaanse gerechten? Denk aan smaakvolle pasta's, een hartige ossobuco of een authentieke saltimbocco. Maar de veelzijdigheid van Zenato Ripassa Della Valpolicella stopt daar niet. Het vormt een perfecte harmonie met diverse vleesgerechten zoals gegrild rundvlees, een rijk stoofpotje of sappig wild. En voor de fijnproevers onder ons, deze wijn complimenteert prachtig met harde kazen en een assortiment aan vleeswaren. Proost op de Zenato Ripassa Della Valpolicella, een wijn die het hart sneller doet kloppen!","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775936008271,"sku":"890","price":21.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ZenatoRipassaDellaValpolicella_2.webp?v=1778501550"},{"product_id":"khipu-merlot","title":"Khipu Merlot","description":"Khipu Merlot is de meest populaire rode wijn uit de Khipu-collectie en wordt beschouwd als een parel uit Chili vanwege zijn elegante structuur en zachte finesse. De naam Khipu is afgeleid van het woord Quipu, dat een oud communicatiemiddel was van de Inca's en eeuwenlang een mysterie bleef. De touwen en knopen die werden gebruikt voor de communicatie zijn terug te zien op het etiket van de Khipu-wijnen. De Inca's gebruikten deze communicatiemethode tijdens hun reizen door Central Valley, waar ook het wijnhuis van Khipu is gevestigd.\n\n\n\n\u003ch2\u003eKhipu wijnen de mooiste uit Chili\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven voor deze Khipu Merlot worden geteeld in verschillende valleien in Chili om een perfecte Merlot-blend te creëren. Het grootste deel van de druiven komt uit de Rapel Valley, die bekend staat om zijn zachtheid en finesse. Daarnaast worden druiven uit Aconcagua Valley, Maule Valley en Curico Valley gebruikt om voldoende kracht aan deze rode wijn te geven. De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig ontsteeld voordat ze worden gefermenteerd en gerijpt in roestvrijstalen vaten. Een klein deel rijpt op Frans eiken om de wijn nog meer souplesse te geven.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Khipu Merlot\u003c\/h2\u003e\n\nBij het inschenken van deze rode wijn valt de prachtige paarsrode kleur meteen op. In de geur komt een boeket van rijpe zwarte kersen, pruimen, een lichte aardse tint en een vleugje vanille naar voren. Deze heerlijke aroma's vertalen zich in de smaak naar nuances van zwart fruit zoals kersen en bramen, afgewisseld met tonen van lichte kruiden, toffee en vanille. De afdronk is rijp en zijdezacht met subtiele tannines. Deze rode wijn past perfect bij gerechten met kip of een Italiaanse pasta.\n\n\n\nKortom, Khipu Merlot is een absolute aanrader voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een elegante en verfijnde rode wijn uit Chili.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775932436559,"sku":"920","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/khipu-merlot_920.webp?v=1770045102"},{"product_id":"khipu-cabernet-sauvignon","title":"Khipu Cabernet Sauvignon","description":"Khipu Cabernet Sauvignon is de krachtpatser van de Khipu-collectie, een wijn waar we meteen enthousiast over waren. Het verhaal achter Khipu-wijnen begint bij de Inca's, die tijdens hun reizen door de Central Valley een soort communicatiesysteem hadden met koorden en knopen. Eeuwenlang was het doel van deze koorden en knopen een mysterie, maar nu weten we dat het een vorm van communicatie was. Deze koorden met knopen zijn ook te zien op het etiket van de Khipu Cabernet Sauvignon.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Khipu wijngaard in Central Valley\u003c\/h2\u003e\n\nKhipu ligt midden in de Central Valley, waar de druiven voor deze rode wijn hoofdzakelijk uit de Maipo en Rapel Valley komen. Deze twee valleien staan bekend om hun tonen van rijp zwart fruit, wat essentieel is voor de Cabernet Sauvignon. De overige druiven zijn afkomstig uit de Curico en Maule Valley, perfecte gebieden voor krachtige druiven. De oogst van de Cabernet Sauvignon-druiven wordt volledig met de hand gedaan en na de oogst worden de trossen zorgvuldig ontsteeld en geperst. Het grootste deel rijpt vervolgens in roestvrijstalen vaten om de frisheid van de wijn te behouden. Een klein deel rijpt op Frans eikenhout om de wijn nog meer kracht en souplesse te geven.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Khipu Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nHet resultaat is een diep donkerrode wijn met een bijna zwarte kern. In de geur komen aroma's van rijp zwart fruit, kruiden, zoethout, cacao en een vleugje vanille naar voren. De smaak is krachtig en vol, maar alles is perfect in balans. Tonen van bramen, bessen en Schwarzwalder-kersen vormen een harmonieuze samenwerking met hints van kruiden, pure chocolade en leer. De afdronk is intens en vol met zachte tannines. Combineer deze rode wijn met een mooi stuk rood vlees, gourmetgerechten of kazen.\n\n\n\nKortom, Khipu Cabernet Sauvignon is een geweldige keuze voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een krachtige en gebalanceerde rode wijn uit Chili.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775744184399,"sku":"921","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/khipu-cabernet-sauvignon_921.webp?v=1770045098"},{"product_id":"les-garrigues-merlot","title":"Les Garrigues Merlot","description":"De meest doeltreffende woorden voor deze rode wijn zijn, zacht, smaakvol en rijpheid. Wij vinden het dan ook niet bepaald vreemd dat deze rode Merlot van Les Garrigues een veel geschonken huiswijn is bij vele top restaurants. Een veelzijdige wijn met de zachtheid op de juiste plek. Het wijnhuis en de wijngaarden liggen in de Franse appelatie Vin De Pays D'Oc waar de Merlot druiven genieten van een top klimaat. Omdat de wijngaard net iets hoger is gelegen krijgen de druiven veel zonneschijn maar ook ruim voldoende verkoeling. De koelte is voor de Merlot druif van belang omdat anders de rijping te snel zou gaan. De frisse wind die altijd door de wijngaard waait geeft de trossen natuurlijke verkoeling tijdens de warme zomerdagen. De dalende nacht temperatuur drukt ook zijn stempel op deze rode Merlot van Les Garrigues en uiteraard in positieve zin.\n\n\n\n\u003ch2\u003eLagering voor de Les Garrigues Merlot\u003c\/h2\u003e\n\nAls de oogst rijp is worden de trossen in de vroege ochtend binnen gehaald onder leiding van de wijnmaker van Les Garrigues. Dit doet men om de Merlot druiven te beschermen tegen het transport en hiermee voorkomt men ook oxidatie door de warme middag temperaturen. Eenmaal aangekomen bij Les Garrigues worden de Merlot trossen zeer grondig geïnspecteerd en enkel de beste worden verwerkt in deze rode wijn. Het sap is hiermee zuiver en van onschatbare waarde. Hierop volgt een rijping in temperatuur gereguleerde vaten waardoor deze Merlot voller en krachtiger wordt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de rode Les Garrigues wijn\u003c\/h2\u003e\n\nGemaakt op zachtheid en frisheid, nou dat is gelukt want zodra je deze Les Garrigues Merlot ruikt denkt men aan rijpe fruit tinten van bramen, bessen en zoete kersen. Maar ook indrukken van mokka en iets van granaat appel. De smaak is zo zacht ongekend, net een dons dekbed! Mooie smaken van de Merlot druif zoals, kleine rode bessen en kruiden. Deze Les Garrigues heeft een harmonieuze afdronk. Gewoon een top glas rode wijn uit de Languedoc-Roussillon.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775745101903,"sku":"1008","price":9.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/les-garrigues-merlot_1008.webp?v=1770045132"},{"product_id":"barefoot-cabernet-sauvignon","title":"Barefoot Cabernet Sauvignon","description":"Deze Cabernet Sauvignon wordt gemaakt door wijnhuis Barefoot, wat vandaag de dag één van de grootste wijnhuizen is van heel Amerika. Maar daar gaat een lange geschiedenis aan vooraf. We beginnen al in 1965 toen Californische wijnmaker Davis Bynum voor het eerst een glas Barefoot wijn maakte. Hij creëerde in zijn garage een nieuwe generatie wijnen waarbij de zachtheid en verfijning voorop stond. De naam heeft Barefoot te danken aan de eerste persing die met de blote voeten werd uitgevoerd.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Cabernet Sauvignon wijngaard van Barefoot \u003c\/h2\u003e\n\nDe wijnen van Barefoot werden pas echt groot toen in 1986 visionaire ondernemers Michael Houlihan en Bonnie Harvey het roer overnamen. Zij eerden de naam en gaven het etiket een voet afdruk, een soort dankbetuiging aan Californische wijnmaker Davis Bynum. Ondertussen zijn de wijngaarden op behoorlijke leeftijd en de wijnmakers hebben veel tijd besteed aan de het opvoeden van de druiven. Hierdoor zijn de oogsten van Barefoot echt fantastisch, en dat proeven we terug in deze mooie rode wijn. De wijnen van Barefoot worden sinds een aantal jaren gemaakt door vrouwelijke wijnmaakster Jennifer Wall. Zij weet als geen ander hoe de wijnen van Barefoot moeten smaken, en vandaag de dag zijn de wijnen voortreffelijk.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Barefoot Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nDeze volledige Cabernet Sauvignon van Barefoot is heerlijk vol met een \"bite\". De kleur van deze wijn is prachtig, donker paars met een rode schittering die erg uitnodigend is. Maar daar blijft niet bij want de geur is typisch Cabernet Sauvignon, vol en robuust met tonen van bramen, kersen, pruimen en wat chocolade en peper. In de smaak is deze Barefoot vol en stevig met zijde zachte smaken van zwart en rood fruit. Achter op de tong proef je in deze Cabernet Sauvignon nuances van vanille, mokka, peper en Braambessenjam. Maar kort samengevat een volle wijn met een erg zacht karakter.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775928537167,"sku":"1039","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/barefoot-cabernet-sauvignon_1039.webp?v=1770044957"},{"product_id":"jean-leon-3055-merlot-petit-verdot","title":"Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot","description":"De 3055 rode wijn van Jean Leon is een ode aan zijn verleden en zijn vakmanschap. Geïnspireerd door zijn taxilicentienummer uit zijn Amerikaanse jaren, heeft Jean Leon in 1963 in Penedes een wijn gecreëerd die zowel krachtig als elegant is. Door de perfecte combinatie van de zachte Merlot en de robuuste Petit Verdot heeft hij een unieke blend gecreëerd. Deze wijnstokken, aangeplant sinds 1997, zijn sinds 2008 biologisch gecertificeerd, een bewijs van Jean Leon's toewijding aan duurzaamheid.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHandmatige Oogst voor de Jean Leon 3055\u003c\/h2\u003e\n\nElke september proeft het team van Jean Leon dagelijks de Merlot en Petit Verdot druiven. Wanneer ze de perfecte rijpheid bereiken, worden ze handmatig geoogst. De Merlot wordt eerst geplukt, gevolgd door de Petit Verdot. Beide druivensoorten worden afzonderlijk gevinifieerd voordat ze worden geblend. Na de blend rijpt de wijn twee maanden in eiken vaten in de kelders van Jean Leon, waarbij hij de rijke tonen van het hout absorbeert zonder zijn zachtheid te verliezen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProefnotities van de Jean Leon 3055 Rode Wijn\u003c\/h2\u003e\n\nDeze wijn straalt kwaliteit uit vanaf het eerste moment. De Petit Verdot, zeldzaam vanwege zijn late rijping, heeft onder de zorgzame handen van Jean Leon perfecte omstandigheden gevonden in Penedes. Deze druif geeft de wijn zijn diepe, donkere kleur. De smaak is rijk en complex, maar blijft dankzij de Merlot toegankelijk. Donkerrood fruit domineert het aroma, terwijl de subtiele houtrijping een perfect evenwicht biedt. De Jean Leon 3055 is een wijn die uitnodigt om steeds opnieuw van te genieten.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775744708687,"sku":"1640","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/jean-leon-3055-merlot-petit-verdot_1640.webp?v=1770045857"},{"product_id":"lenotti-massimo-rosso","title":"Lenotti Massimo Rosso","description":"Deze Lenotti Massimo Rosso toont het beste van Italië ‘s wijnmakers: finesse, elegantie en veel van alles. Ze noemen deze wijn ook wel de baby Amarone. Het is echt een paradepaartje en een wijn met ontzettend veel diepgang en is gemaakt van vijftig procent Corvina, twintig procent Sangiovese en dertig procent van andere speciale druiven van oude oorsprong zoals de Pelare en Rebo. Deze druiven geven hem in de geur indrukken van zwart fruit, en veel eiken hout, vanille, leer, truffel en cacao. \n\n\n\n\u003ch2\u003eLenotti top wijnhuis uit Italië\u003c\/h2\u003e\n\nDe bijzondere wijnen van Lenotti worden in het noorden van Italië gemaakt. De wijngaarden liggen rondom het Gardameer, vlakbij het wijndorp Bardolino. Lenotti is in 1906 opgericht en vanaf dat moment heeft het een uitstekende reputatie van lokale wijnen. Innovatie is een belangrijk onderdeel bij het wijnhuis en in 2005 hebben zij een gehele renovatie en modernisering van het vinificatieproces, de vatenopslag en de botteling installatie uitgevoerd. Zo is Giancarlo Lenotti (pater familias en oenoloog) bij de botteling installatie in staat met een beduidend lagere hoeveelheid sulfiet te werken. Positief gevolg hiervan is dat de wijnen hun oorspronkelijke aroma’s tot in het glas weet te bewaren.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Lenotti Massimo Rosso?\u003c\/h2\u003e\n\nOmdat kwaliteit bij Lenotti altijd voorop staat worden de druiven zorgvuldig geoogst en geselecteerd. Daarna hebben ze een kort droogproces in dozen. De geselecteerde druiven worden zacht geperst. De gisting duurt vervolgens zes tot acht dagen bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 25 graden. Tijdens de productie, opslag en bottelingsproces focust de wijnmaker zich op de natuurlijke aroma’s en zorgt hij daarbij dat het fruit uit de druiven optimaal bewaart blijft. De overweldigende geuren zetten zich voort in de smaak, want deze Massimo Rosso is vol en krachtig! Mooie verfijnde tannines omdat hij gerijpt is op eiken houten vaten in de kelders van Cantine Lenotti. Na de rijpingsperiode heeft hij indrukken van bramen, kersen, vanille, drop, eikenhout en nog heel veel meer opgebouwd. Ontdekt u zelf maar hoe mooi deze Lenotti Massimo Rosso is!","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746805839,"sku":"1649","price":19.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lenotti-massimo-rosso_1649.webp?v=1770045860"},{"product_id":"lenotti-capomastro","title":"Lenotti Capomastro","description":"Een van de juweeltjes van Cantine Lenotti, deze rode Capomastro. De naam Capomastro is de koosnaam voor Giancarlo Lenotti. De Corvina Veronese en Rebo druiven groeien op de kleihoudende heuvels aan de Oostzijde van het Gardameer. Bijzonder is dat de druiven twee à drie weken later worden geoogst dan normaal, zodat perfecte rijpheid wordt bereikt. Ook deze Capomastro wordt gemaakt met minimaal sulfiet, namelijk maar 40-60mg per liter. We kunnen dus stellen dat deze wijn uiterst zuiver en zacht is. \n\n\n\n\u003ch2\u003eLenotti top wijnhuis uit Italië\u003c\/h2\u003e\n\nAl sinds 1906 komen we de naam Lenotti tegen. In het begin werd de wijn vanaf de boerderij uitsluitend in mandflessen verkocht. Maar sindsdien is er een hele hoop veranderd. Lenotti heeft steeds een stijgende lijn ingezet door het produceren van hoogwaardige wijnen. Het doel daarbij was en is, steeds tegen concurrerende prijzen. Dat heeft er voor gezorgd dat er een voortdurende stijging van de verkoop is. Met andere woorden: de prijs kwaliteit verhouding van Lenotti wijnen is perfect. Voortdurend is het familiebedrijf in ontwikkeling. Vanaf 1971 zijn er uitbreidingen in gang gezet en in 2005 hebben het compleet gerenoveerd en gemoderniseerd. Vandaag de dag wordt het nog steeds door de familie Lenotti gerund. Lenotti exporteert meer dan negentig procent van hun productie en is wereldwijd enorm geliefd door de kwaliteitswijnen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst en smaak van Lenotti Capomastro\u003c\/h2\u003e\n\nDeze heerlijke Italiaanse Capomastro is een blend van vijftig procent Corvina Veronese druiven en vijftig procent Rebo druiven. De druiven worden na de oogst zacht geperst, waarna acht tot negen dagen in roestvrijstalen tanks hun alcoholische vergisting ondergaan op een temperatuurcontrole van 22 tot 24 graden. Na zijn vinificatie heeft de kersenrode wijn geurige aroma's van rood fruit. De fruitige smaak is vol, sappig en aangenaam pittig met zacht rijpe tannines en een prettige afdronk. Kortom een heerlijk glas rode wijn! Lenotti Capomastro is een aangename aperitiefwijn en begeleider bij Italiaanse pizza en pasta, bij rood vlees gerechten of een kaasplateau.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775922868303,"sku":"1651","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lenotti-capomastro_1651.webp?v=1770045886"},{"product_id":"lenotti-bardolino-classico","title":"Lenotti Bardolino Classico","description":"Deze bekende helderrode Lenotti Bardolino is één van de klassiekers uit Italië. Want een goede Bardolino is altijd welkom, de druiven voor deze mooie rode wijn van Lenotti groeien aan de oostelijke kant van het Gardameer. Daar krijgen de druiven veel zonuren en een frisse wind van het Gardameer, ideaal voor de ontwikkeling van een klasse Bardolino. De frisse zuren en het rode fruit in deze wijn maken 'm een echte allemansvriend, geschikt bij vele gelegenheden. Deze Lenotti Bordoline is zelfs bekroond met een gouden medaille. Dus zeker de moeite waard om eens te proberen!\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet oude wijnhuis Lenotti\u003c\/h2\u003e\n\nWijnhuis Lenotti is in 1906 door de familie Lenotti opgericht. In het begin legden zij zich toe op de productie en verkoop van wijn op fust. Later gingen zij over op de productie van kwaliteitswijnen uitsluitend afgevuld in flessen. Innovatie is een belangrijk onderdeel bij het wijnhuis en in 2005 hebben zij een gehele renovatie en modernisering van het vinificatieproces, de vatenopslag en de botteling installatie uitgevoerd. Zo is Giancarlo Lenotti (pater familias en oenoloog) bij de botteling installatie in staat met een beduidend lagere hoeveelheid sulfiet te werken. Positief gevolg hiervan is dat de wijnen hun oorspronkelijke aroma’s tot in het glas weet te bewaren. Probeer het zelf maar eens, open een wijn van Lenotti en schenk direct in een glas, je zult verast worden door de vele aroma’s. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Lenotti Bardolino Classico?\u003c\/h2\u003e\n\nDeze rode wijn is afkomstig van het heuvelachtige gebied aan de oostelijke kant van het Gardameer, rondom de dorpjes Bardolino, Lazise, Cavaion en Garda. De bodem waarop de druiven worden verbouwd is kiezelig en van oorsprong morene (uitlopers van de gletsjer in de ijstijd). Dat zorgt uiteindelijk voor een toegankelijk en soepele rode wijn. In de geur is hij fris met veel rood fruit en een tikkeltje van aardse tonen. Deze Lenotti Bardolino Classico mag lichtjes gekoeld gedronken worden, want hij is erg zacht, fruitig en een ronde afdronk. Mooie smaken van frambozen, rijpe kersen en rode zuurtjes zijn gemakkelijk terug te ontdekken in deze rode wijn. In de afdronk is deze Lenotti Bardolino Classico soepel en erg zacht wat zeer prettig is!","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775921000527,"sku":"1658","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Lenotti_Bardolino_Classico_Perfectewijn.png?v=1761224950"},{"product_id":"drostdy-hof-merlot","title":"Drostdy Hof Merlot","description":"Ontdek de verfijnde elegantie van Drostdy Hof Merlot, een uitdrukking van zachte nuances en krachtige smaken verenigd in één wijn. Deze helderrode Merlot, afkomstig uit de gerenommeerde Stellenbosch regio, is volledig vervaardigd uit Merlot druiven. Deze druiven gedijen in een uniek klimaat, waarbij de zuidwestelijke ligging en de nabijheid van de verkoelende zee zorgen voor het behoud van fruitige aroma's en levendige zuren.\n\n\n\n\u003ch2\u003eTraditie en Karakter: De Oude Merlot Wijngaarden van Drostdy Hof\u003c\/h2\u003e\n\nDe rijke traditie van Drostdy-Hof, die teruggaat tot het historische Oude Drostdy gebouw uit 1804 in Tulbagh, Zuid-Afrika, is de basis van deze wijn. Ondanks het hete Zuid-Afrikaanse klimaat produceert Drostdy-Hof toegankelijke wijnen vol karakter. Deze wijnen zijn een moderne expressie van soepelheid, fruitigheid en een nooit te zware afdronk. Elke wijn vertegenwoordigt de unieke kenmerken van zijn druivensoort en is een trotse herinnering aan zijn Kaapse herkomst.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen Zacht Bed van Smaak: Drostdy Hof Merlot\u003c\/h2\u003e\n\nDe Merlot druif, bekend om zijn relatief grote omvang en dunne schil, is vroeg rijp en wordt als een van de eerste van alle blauwe druiven geoogst. Na zorgvuldige handmatige selectie ondergaan deze druiven een proces van malolactische gisting en rusten ze kort op roestvrijstaal verrijkt met eikenhouten staven, waardoor de wijn een extra rondeur krijgt. Het bouquet van deze Drostdy Hof Merlot is rijk aan gedroogd fruit zoals pruimen en vijgen, aangevuld met vers zwart fruit en subtiele kruidige tonen. De smaak is zo zacht als een donzen dekbed, met rijke smaken van kersen, bessen, pruimen en een vleugje vanille. De afdronk is soepel en intens fruitig, waardoor deze wijn een ware Zuid-Afrikaanse schat is.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDrostdy Hof Merlot: Een Ode aan Zachtheid en Complexiteit\u003c\/h2\u003e\n\nDrostdy Hof Merlot is niet zomaar een wijn; het is een harmonieuze samensmelting van traditie, verfijning en moderne wijnmaakkunst. Of u nu een ervaren wijnkenner bent of iemand die geniet van een goed glas wijn, deze Merlot nodigt uit om te ontdekken, te genieten en te delen. Elk glas is een belofte van kwaliteit, karakter en een moment van puur genot.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775745986639,"sku":"1686","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/drostdy-hof-merlot-winemakers-collection_1686.webp?v=1770046158"},{"product_id":"drostdy-hof-shiraz-merlot","title":"Drostdy Hof Shiraz Merlot","description":"Maak kennis met de Drostdy Hof Shiraz Merlot, een schitterende blend die de ultieme balans tussen kracht en finesse vertegenwoordigt. Voor een ongelooflijke prijs biedt deze rode wijn een rijke smaakervaring die iedere wijnliefhebber zal waarderen. De combinatie van Merlot en Shiraz druiven resulteert in een wijn die indruk maakt met aroma's van rood fruit zoals aardbei, framboos en kers, verrijkt met subtiele hints van kruiden en peper.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen Oogst van Kwaliteit: De Shiraz Merlot Druiven van Drostdy Hof\u003c\/h2\u003e\n\nDe Drostdy-Hof Shiraz Merlot is een trotse vertegenwoordiger van de uitmuntendheid die het wijnhuis te bieden heeft. De beste Merlot en Shiraz druiven worden zorgvuldig geselecteerd uit de regio's Stellenbosch, Paarl en Worcester. Dankzij hun gunstige zuidwestelijke ligging profiteren deze wijngaarden van de verkoelende zeebries, wat resulteert in druiven die hun fruitige aroma's en zuren behouden. De druiven worden met de hand geoogst, wat bijdraagt aan de uitzonderlijke kwaliteit van deze wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen Sensatie van Smaken: De Drostdy Hof Shiraz Merlot\u003c\/h2\u003e\n\nDe smaak van de Drostdy Hof Shiraz Merlot is een viering van zachte en ronde smaken. Elke slok onthult lagen van rood en zwart fruit, verweven met zwarte peper, kruiden, vanille en pruimen. Deze harmonieuze blend zorgt voor een heerlijke dagelijkse wijn die uitstekend samengaat met een scala aan gerechten, van vlees tot pasta. Zijn zuiverheid en rijpheid, duidelijk door de handgeplukte druiven, maken van de Shiraz Merlot een betrouwbare keuze voor elke gelegenheid.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDrostdy Hof Shiraz Merlot: Een Symbool van Zuid-Afrikaanse Wijnbouw\u003c\/h2\u003e\n\nDrostdy Hof Shiraz Merlot is niet alleen een wijn, het is een embleem van Zuid-Afrikaanse wijnbouwkunst en traditie. Het is een belichaming van betrouwbaarheid en toegankelijkheid die al vele harten van wijndrinkers heeft veroverd. Of u nu een informele drinker bent of een kenner, de Drostdy Hof Shiraz Merlot is een wijn die zowel comfort als voldoening biedt, elke keer dat u ervan geniet.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775929061455,"sku":"1693","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/drostdy-hof-shiraz-merlot_1693.webp?v=1770046204"},{"product_id":"marimar-estate-la-masia-pinot-noir","title":"Marimar Estate La Masia Pinot Noir","description":"Marimar Torres, eigenaresse van dit mooi wijnhuis reisde in het jaar 1975 af naar Californië. Ze startte een zoektocht naar de allerbeste wijngaarden in Californië en land in de glooiende heuvels van het westen van Sonoma County. In de appellatie Russian River. Het klimaat wat heerst in de wijngaarden is perfect, met warme zomer dagen en koele nachten rijpen de druiven als de beste. De wijngaarden liggen op een kleine afstand van maar vijftien kilometer van de Stille Oceaan. Dit beïnvloed de oogst want de verkoelende bries en de drijvende mist van de zee geeft een extra touch aan de Pinot Noir druiven. Vandaag de dag is Marimar Estate uitgegroeid tot wel 30 hectare waar ze slechts 15 duizend kisten mee kunnen vullen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe naam La Masia Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\nInmiddels is de rode La Masia Pinot Noir van Marimar Estate een grote wijn en heeft hij diverse internationale wijn prijzen mogen ontvangen. De naam La Masia is afkomstig van de Spaanse vertaling van het woord. Het betekend namelijk boerderij, en u raad het al het Marimar Estate is gebouwd naar inzichten van een klassieke Catalaanse boerderij. En hij lijkt sprekend, zo heeft het Marimar Estate toch wat Spaanse invloeden in Californië. De Don Miguel-wijngaard - Deze duurzame wijngaard, vernoemd naar de overleden patriarch van de familie Torres, ligt in de Groene Vallei - de coolste, mistigste regio van de Russian River Valley, op slechts vijftien kilometer van de Stille Oceaan. Geplant in de Europese stijl met een hoge dichtheid van meer dan 2.000 wijnstokken \/ acre, zijn de opbrengsten laag en arbeidsintensief; maar de wijnstokken leven langer en de druiven krijgen een beter evenwicht en meer concentratie, evenals meer elegantie en finesse. \n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Marimar Estate La Masia Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\nDe Pinot noir druiven worden met de hand geoogst en zeer streng geselecteerd. Bij aankomst krijgen de trossen een directe persing en ondergaat de gehele wijn een lange houtrijping. Er wordt gebruik gemaakt van Frans Eiken hout waarvan de helft ongeveer ongebruikt eiken is. Dit geeft nog meer kracht aan deze rode Pinot Noir. In het glas kleurt deze wijn robijn rood met een prachtige helderheid. De neus wordt verwend door indrukken van kersen en rijp rood fruit met daarbij wat rozen blaadjes, kruiden en vanille. In de mond merken we pas echt hoe krachtig deze pinot Noir is, vol en complex met veel rood fruit en rijpe kruiden. Achter op de tong iets van sinaasappel, ceder hout en wat rook. Wat een top glas wijn!","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775745921103,"sku":"1774","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/marimar-estate-la-masia-pinot-noir_1774.webp?v=1770046162"},{"product_id":"montecillo-rioja-crianza","title":"Montecillo Rioja Crianza","description":"Duik in de rijke geschiedenis van Bodegas Montecillo, een van de oudste wijnparels van Spanje, opgericht in 1870. Als het op één na oudste wijnhuis in de befaamde Rioja Alta, heeft het onder de vleugels van de Osborne-familie een legendarische status bereikt. Deze familie, doordrenkt van traditie en passie voor wijn, heeft ons de betoverende Montecillo Rioja Crianza geschonken, een harmonieuze blend van Tempranillo en Garnache. Deze wijn is het levende bewijs van een perfecte samensmelting van twee druivensoorten.\n\n\n\n\u003ch2\u003eRioja Crianza: Waar Perfectie Groeit\u003c\/h2\u003e\n\nDe Rioja-regio is een paradijs voor wijnbouwers, gezegend met een ideaal klimaat en geologie. Beschermd door de Cordillera Cantabrica in het noorden en het Sierra de la Demanda-massief in het zuiden, geniet het van een evenwicht tussen vocht, kou en warmte. De kalkrijke bodems en milde temperatuurverschillen creëren de perfecte omstandigheden voor de wijnstokken.\n\n\n\nOnze Montecillo Rioja Crianza, met 85% Tempranillo en 15% Garnache, ondergaat een zorgvuldig vinificatieproces. Na een selectieve oogst worden de druiven ontsteeld en geperst. Beide variëteiten worden afzonderlijk gevinifieerd, met de Tempranillo die een zachte alcoholische gisting ondergaat en de Garnache die in temperatuurgeregelde roestvrijstalen tanks fermenteert. De wijn rijpt vervolgens in Amerikaanse eikenhouten vaten: 18 maanden voor de Tempranillo en 14 maanden voor de Garnache. Na deze rijping worden ze samengevoegd en gebotteld, waarna de wijn nog zes maanden op fles rijpt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eMontecillo Rioja Crianza: Een Smaakexplosie\u003c\/h2\u003e\n\nDeze wijn onthult zich in een schitterend robijnrode tint, belovend een smaakervaring die zowel fruitig als kruidig is. De Montecillo Rioja Crianza verwelkomt je met aroma's van zwart fruit, kruiden en een vleugje kers. Een slokje onthult een volle, krachtige smaak, verrijkt met tonen van kruiden, vanille, tabak en chocolade. Een ware traktatie voor de zintuigen, deze wijn is een ode aan de expertise van Bodegas Montecillo en de rijke wijntraditie van Spanje. Proost op de pracht van Montecillo Rioja Crianza!","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775936204879,"sku":"1776","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Montecillo_Rioja_Crianza_bf0ed59f-6f92-4f77-90d1-a7edcbe0e561.webp?v=1768997117"},{"product_id":"m-chapoutier-la-ciboise-costieres-de-nimes","title":"M. Chapoutier La Ciboise Costieres de Nimes","description":"Vandaag de dag is het wijngebied Costieres de Nimes wereldwijd bekend omdat het sinds 1989 toebehoord aan de Rhone Vallei. Ook grootmacht Michel Chapoutier heeft een prachtige wijngaard in dit mediterrane klimaat. Aan de voet van het Montagne du Lubéron worden de druiven Carignan, Cinsault, Grenache Noir, Mourvedre en Syrah voor deze rode La Ciboise verbouwd. Het warme klimaat draagt bij aan een volle krachtige oogst die geremd wordt door de wind. Want de wind zorgt voor verkoeling aan de trossen dat bijdraagt aan een rustig en evenwichtig groeiseizoen. Michel Chapoutier is visionair en pionier op het gebied van de biodynamische wijnbouw en één van Frankrijk's meest gerespecteerde wijnmakers. Hij bracht de reputatie van het familiebedrijf naar de top van de Rhône.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst van de La Ciboise Costieres de Nimes\u003c\/h2\u003e\n\nAls de druiven na een lange rijpingsperiode hun rijpheid hebben bereikt en er nog voldoende zuurgraad is in de druiven worden ze geoogst. Midden in de nacht, als de zon nog onder is worden ze binnen gehaald in kleine kratjes. Na een korte reis achter de tractor komen ze aan bij M Chapoutier waar ze op sorteertafels worden gelegd om alleen de beste trossen in de wijn te verwerken. Want alleen het beste is goed genoeg voor deze rode La Ciboise. De gehele wijn wordt gefermenteerd en regelmatig om geroerd om zo de frisheid en fruitigheid te behouden. Na deze periode rijpt hij in zijn geheel voor zes maanden op eiken houten vaten waardoor hij tot rust kan komen. Het resultaat is verbluffend en dat voor deze prijs, Michel Chapoutier weet met deze wijn veel restaurants aan te spreken. Want hij wordt veelal geschonken in menig top restaurant.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe smaak van de rode M Chapoutier La Ciboise\u003c\/h2\u003e\n\nZodra de fles open gaat ruiken wij de mooie stijl al van Michel Chapoutier. In de geur complexe indrukken van bosbessen en zwarte bessen aangevuld met kruidige nuances. De smaak is zacht van deze La Ciboise, mooie smaken van rijp zwart fruit en een kruidige toets van nootmuskaat en peper. In de afdronk is deze rode wijn vol en romig.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775748313167,"sku":"1797","price":10.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/la-ciboise-luberon-rouge-m-chapoutier_1797.webp?v=1770046154"},{"product_id":"m-chapoutier-belleruche-cotes-du-rhone-rouge","title":"M. Chapoutier \"Belleruche\" Côtes-du-Rhône Rouge","description":"Wat een top klasse en zeer veel verfijning, dat is waar deze rode wijn van Belleruche voor staat. Hij is gemaakt van de druiven Grenache en Syrah in het zuidelijk Côtes du Rhône gebied. Hier krijgen de druiven veel zon uren en dat resulteert in een zachte rijpe rode wijn. Hierbij komt nog eens kijken dat deze wijn is gemaakt door TOP wijnhuis Michel Chapoutier, niet voor niets is dit wijnhuis hoog aangeschreven door Wijngoeroe Robert Parker. Dit magnifieke wijnhuis behaalde zelfs afgelopen paar jaar met vijf wijnen de maximale score van 100 punten! Ongelooflijk, dat is ook deze rode Belleruche wijn. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard van Belleruche in de Côtes du Rhône\u003c\/h2\u003e\n\nEr komen vele wijnen uit dit mooie Franse wijngebied Côtes du Rhône maar toch blijft deze rode Belleruche van top producent M Chapoutier één van de beste. Michel Chapoutier is visionair en pionier op het gebied van de biodynamische wijnbouw en bezit in het Rhône gebied de mooiste en oudste wijnranken. Het klimaat waar de wijngaarden staan is perfect, met warme zomers die de druiven laten rijpen en de frisse wind vanaf de bergen dragen bij aan de ontwikkeling van de wijn. Als de wind er niet zo u zijn zouden de druiven te snel rijpen en geen natuurlijke zuren behouden. Iets wat erg belangrijk is voor een top wijn. De ondergrond waarin de wortels diep zijn gevestigd dragen mede bij aan de kracht van deze rode Belleruche. De bodem bestaat vooral uit kalk en klei waardoor er een goede drainage is. De oude stammen kunnen gemakkelijk vocht opnemen en alles geven aan de trossen wat ze nodig hebben.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst bij Michel Chapoutier\u003c\/h2\u003e\n\nAls het rijpingsproces is voltrokken en de druiven hun perfecte rijpheid en kracht hebben opgebouwd worden ze geoogst. Vroeg in de ochtend start men met het oogsten van de druiven. Iedere druif wordt apart binnen gehaald en zacht geperst. Nadat de blend is gemaakt wordt de gehele wijn op zowel betonnen als op stalen vaten gerijpt in de kelders van M Chapoutier gerijpt. In alle rust ontwikkeld deze rode Belleruche tot een ware ster uit de Côtes du Rhône.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de rode Belleruche wijn\u003c\/h2\u003e\n\nHet feest kan beginnen en we kunnen u vertellen dat deze rode wijn echt voortreffelijk is voor deze prijs klasse. Bij het open maken van de fles komt er direct een mooie zuid Franse geur vrij van rood en zwart fruit. Eenmaal in het glas uitgeschonken geeft deze rode wijn een prachtig boeket van kersen, bessen en wat kruiden en zoethout. De smaak is heel zacht, mooie nuances van rood en zwart fruit aangevuld met specerijen, peper en zoethout. Kortom een heerlijke wijn deze Côtes du Rhône van Belleruche.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775749591119,"sku":"1801","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/belleruche-cotes-du-rhone-rouge-m-chapoutier_1801.webp?v=1770045093"},{"product_id":"los-vascos-cromas-carmenere-gran-reserva","title":"Los Vascos Cromas Carmenere Gran Reserva","description":"Een Chileense rode wijn, en wat voor een. Subliem en sensationeel. Wij hadden ook niets anders verwacht. De drijvende kracht achter deze prachtige wijn is niemand minder dan het iconische Domaines Barons de Rothschild. Dit is misschien wel het meest legendarische wijnhuis, welke haar oorsprong vindt in de Pauillac, Bordeaux. De expansiedrift van de Rothschild dynastie was grenzeloos. Hierdoor gingen zij uitbreiden tot over de landsgrenzen, waaronder in Chili. Dankzij hun vakkennis, hebben zij de Chileense wijnbouw een flinke boost gegeven. Zij worden gezien als een echte pionier binnen de Chileense wijnen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden vol Carmenere druiven\u003c\/h2\u003e\n\nLos Vascos is vanaf 1988 onderdeel van het befaamde Rothschild. Zij hebben wijngaarden Colchagua Valley, een iconisch wijngebied in Chili. De wijngaarden liggen op slechts 40 kilometer van de Stille Oceaan. Hierdoor genieten de Carmenere druiven van een ideaal klimaat. Overdag ontvangen een een recordaantal zonuren. In de nachten waait er een prettige zeebries door de wijngaarden, iets waar de druiven ontzettend blij van worden. Dat Los Vascos diverse wijngaarden met Carmenere heeft aangeplant is niet geheel toevallig. Deze druif wordt gezien als de trots van Chili. Deze druif vindt haar oorsprong in de Bordeaux, maar genereerde hier vooral harde, weinig inspirerende wijnen. Echter bleek deze kruidige allemansvriend perfect te gedijen op de Chileense wijnvelden. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Los Vascos Carmenere Grande Reserve\u003c\/h2\u003e\n\nEen Carmenere van de bovenste plank. Er zijn maar weinig rode wijnen die deze topper van Los Vascos weten te evenaren. De kwaliteit zit hem mede in de productiemethode. Na de oogst ondergaat het verfijnde sap van de Carmenere druif een houtlagering van 12 maanden op Frans eiken. Hiervan is 20% van nieuw hout. Dit geeft ontzettend veel smaak af aan de rode wijn. Zodra je de wijn opent, droom je weg in een paradijs. Je neus wordt verwend door diepe tonen van kersen, bramen, granaatappel en peper. Maar wals Los Vascos Carmenere Grande Reserve door je glas, en je ontdekt ook zwarte olijven, gerookte chilipeper en zachte kaneel. De smaak is minstens zo indrukwekkend als de geur. Je proeft fruit maar ook iets van bittere chocolade. Een zacht kruidje achterop de tong maakt deze rode wijn van Los Vascos helemaal compleet.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775748575311,"sku":"1861","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/los-vascos-carmenere-grande-reserve_1861.webp?v=1770045153"},{"product_id":"fleur-du-cap-essence-merlot","title":"Fleur du Cap Essence Merlot","description":"Niet zomaar een Merlot wijntje, maar juist één met veel kracht en verfijning, deze Fleur du Cap Merlot. Er is zeer veel zorg gepleegd aan deze wijn, hand geplukte druiven en een hout lagering van veertien maanden op nieuw en oud Frans en Amerikaans eikenhout. U kunt zich wel voorstellen dat dit erg bijzonder is, het nieuwe hout zorgt voor veel diepgang en structuur. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Merlot wijngaarden van Fleur du Cap\u003c\/h2\u003e\n\nDe Merlot druiven zijn afkomstig van wijngaarden in de gebieden Stellenbosch en Somerset West. De wijngaarden werden geplant in 1992, 1999 en 2000, op een hoogte variërend van 150 tot 250 meter boven zeeniveau en produceerden opbrengsten van 8-9 ton \/ ha. Tegen het einde van het groeiseizoen vond extra irrigatie plaats. De wijnstokken werden getraliseerd volgens het 5-draads hegsysteem, waarbij de bladeren vroeg in de boszones werden gebroken om de bossen bloot te stellen aan direct zonlicht. \n\n\n\nDe druiven worden half februari geplukt bij 23 tot 24 graden. In de kelder worden de druiven zorgvuldig ontstemd, geplet en geënt met een geselecteerde gist. Om fruitsmaken te behouden, wordt de fermentatietemperatuur geregeld op 25 graden. Kleur- en tannine-extractie wordt uitgevoerd door overpompen en dagelijks geëvalueerd om de opname van ruwe tannines te voorkomen. Na de gisting wordt de wijn afgetapt en de schillen geperst zonder de harde persing. Malolactische fermentatie vindt van nature plaats. De wijn rijpt tot slot twaalf maanden met een combinatie van Frans en Amerikaans eiken.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe geuren en smaak van Fleur du Cap Essence Merlot\u003c\/h2\u003e\n\nDe Fleur du Cap Merlot uit de Essence du Cap serie vertoont een robijnrood in het glas. In de neus ruikt de wijn heerlijk naar pure chocolade, Amarena-kersen en overrijpe pruimen. De aroma's gaan vergezeld van een ietwat elegante houtsmaak. De Essence du Cap Merlot is fluweelzacht in de mond en mooi uitgebalanceerd. Op de voorgrond vallen de aroma's van puur, zacht fruit op, die worden omlijst door een vleugje zoete eik. Deze smaakindruk blijft permanent op de tong. De Essence du Cap Merlot is de perfecte partner voor pittige mediterrane gerechten, vis of eend.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775749787727,"sku":"1930","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/fleur-du-cap-merlot_1930.webp?v=1770045098"},{"product_id":"pasqua-sangiovese-puglia","title":"Pasqua Sangiovese Puglia","description":"Deze topper van een rode wijn komt uit Puglia en is gemaakt van de Sangiovese druif. De Familie Pasqua heeft echt de meest prachtige wijngaarden gevuld met de tros van het zuiden van Italië. De wijngaarden liggen ten noordoosten van Sicilië, in de provincie Erice. Daar is het klimaat fantastisch, veel zon uren door de warme zomers dragen bij aan een gelijkmatige rijping van de Sangiovese druiven. De frisse wind vanaf zee brengt verkoeling en zorgt ervoor dat het rijpingsproces niet te snel gaat. Zo kunnen de Sangiovese druiven in alle rust genieten van het mooie klimaat. Met diepe wortels in de ondergrond met veel kalk en klei zijn ze opgewassen tegen de warme middagen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eGemaakt met de modernste techieken\u003c\/h2\u003e\n\nDe Familie Pasqua heeft de laatste jaren veel geïnvesteerd in de wijngaarden en in de moderne Winery. Hierdoor kunnen ze prachtige wijnen maken en dat voor zeer aantrekkelijke prijzen. Als de Sangiovese druiven de perfecte rijpheid hebben bereikt worden ze in de vroege ochtend binnen gehaald. In kratten komen de druiven aan en worden vervolgens op sorteertafels gecontroleerd, want alleen de beste trossen mogen in de fles terecht komen. Deze rode wijn is gemaakt volgens de richtlijnen van de indicazione geografica tipica oftewel IGT. Dat verklaard dat de kwaliteit verbluffend is en dat proeven we ook terug.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Pasqua Sangiovese Puglia?\u003c\/h2\u003e\n\nIn het zuiden van Puglia worden de beste Sangiovese trossen verbouwd, dat zegt de wijnmaker van Pasqua. Deze druiven krijgen veel zon en dat komt ten goede van de smaak van deze rode wijn van Pasqua. In de geur is dit direct merkbaar want die is stuivend met aroma's van bes, rijpe kers en iets kruidigs. In de smaak is deze Pasqua Sangiovese soepel en toegankelijk! indrukken van zwarte kersen, rijpe bessen en wat kruiden en vanille. Deze rode wijn is natuurlijk heerlijk op de bank bij goed boek maar kan ook gecombineerd worden met diverse gerechten zoals rood vlees, pasta's en varkensrollade.","brand":"Sligro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775749197903,"sku":"1936","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/PasquaSangiovesePuglia.webp?v=1764234631"},{"product_id":"bellingham-big-oak-shiraz","title":"Bellingham Big Oak Shiraz","description":"Het erfgoed en de traditie van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw vinden hun hoogtepunt in de Bellingham Big Oak Shiraz. Gelegen op het historische Bellingham landgoed staat een indrukwekkende eik, de Big Oak, die de tijdloze wijnbouwtraditie van Bellingham symboliseert. Deze traditie vindt zijn wortels zowel in de grond als in de geschiedenis van het landgoed. Net zoals deze eik diep geworteld staat op het landgoed, vinden we ook de wijnstokken van de Shiraz druiven stevig verankerd in een voedingsrijke bodem. Dit draagt bij aan de voortreffelijke eigenschappen van de druiven en de daaruit voortvloeiende Bellingham Big Oak Shiraz, een wijn die ons trakteert op rijke aroma's en een volle smaak.\n\n\n\n\u003ch2\u003eBellingham Big Oak Shiraz: Een Verfijnd Houtgelagerd Meesterwerk\u003c\/h2\u003e\n\nBellingham's rijke wijnverleden, dat teruggaat tot 1693, is doordrenkt met de essentie van de Zuid-Afrikaanse terroirs. De Bellingham Big Oak Shiraz is niet enkel het product van de Shiraz-druif; 40 procent van deze wijn bestaat uit Cabernet Sauvignon. Deze zorgvuldig gekozen mix zorgt voor een harmonie die de Bellingham Big Oak Shiraz echt uniek maakt. En, laten we niet vergeten dat, in tegenstelling tot wat we gewend zijn in Nederland, de oogsttijd in Zuid-Afrika eind maart is. Handgeplukt om alleen de crème de la crème van de druiven te selecteren, rijpt de Bellingham Big Oak Shiraz vervolgens gedurende negen maanden op Franse eikenhouten vaten, waardoor hij een versterkte kracht en verfijning krijgt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Verleidelijke Smaak van Bellingham Big Oak Shiraz\u003c\/h2\u003e\n\nBij het ontkurken van een fles Bellingham Big Oak Shiraz worden we begroet door een verleidelijk dieprode kleur die de essentie van het landgoed in zich draagt. De rijke, volle geur verleidt ons met aroma's van rijp zwart fruit, chocolade, zoethout, vanille en exotische kruiden. Als wij een slok nemen van de Bellingham Big Oak Shiraz, worden onze smaakpapillen verwend. We ervaren de rijke houtlagering, zachte tannines en een perfect evenwicht tussen het zwarte fruit en de kruidigheid van de Shiraz-druif. De Bellingham Big Oak Shiraz betovert ons met zijn zwoele, volle afdronk.\n\n\n\n\u003ch2\u003eBellingham Big Oak Shiraz: Een Hommage aan Wijnliefhebbers\u003c\/h2\u003e\n\nHet is geen verrassing dat de Bellingham Big Oak Shiraz een favoriet is onder wijnliefhebbers. Het representeert niet alleen het erfgoed van Bellingham, maar ook de rijke wijnbouwtraditie van Zuid-Afrika. Dus, de volgende keer dat u op zoek bent naar een wijn die zowel historie als kwaliteit vertegenwoordigt, denk dan aan de Bellingham Big Oak Shiraz. Het zal ongetwijfeld een blijvende indruk achterlaten.","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775927717967,"sku":"1956","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bellingham-big-oak-shiraz_1956.webp?v=1770045152"},{"product_id":"guillaume-merlot","title":"Guillaume Merlot","description":"Niet zo maar een glas Merlot wijn maar juist één met diepgang en een eigen stijl daar staat deze Guillaume voor. Maar volgens de wijnmaker begint het allemaal in de prachtige oude wijngaarden in het midden van het wijngebied Pays d'Oc. De oude wijngaard gevuld met de Merlot druif geeft een rijpe en volle oogst. Maar daar moet hard voor gewerkt worden, veel snoei werk en het bewerken van de grond vraagt veel aandacht. Door de vele zon uren en frisse wind is het groeiseizoen van de Merlot druif rustig en vredig. Dat vertaald zich een een fantastische oogst waarbij de rijpe merlot druiven hun mooie geuren en smaken afgeven aan deze rode wijn van Guillaume.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst van de Merlot druiven\u003c\/h2\u003e\n\nHet precies op tijd binnen halen van de oogst is van levensbelang voor de Merlot, want anders wordt de uiteindelijke wijn te fruitig. Nou laat dat maar aan de wijnmakers van Guillaume over want zij hebben zo veel ervaring met het maken van de mooiste Franse Merlot wijnen. De oogst geschiet altijd in de vroege ochtend als de zon nog niet hard schijnt. Juist dan zijn de druiven koel genoeg om voorzichtig binnen gehaald te worden. Dit voorkomt schade aan de trossen en ze worden bij aankomst streng gecontroleerd. Het uiteindelijk sap is prachtig en de gehele wijn rijpt een aantal maanden in de kelders van Guillaume.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Guillaume Merlot\u003c\/h2\u003e\n\nWat een zachte verfijnde wijn deze Guillaume Merlot! Hij heeft alle mooie kenmerken van een top klasse Merlot uit het zuidelijke Languedoc gebied. Want hier groeien de druiven op, veel zon uren en lichte verkoeling door de wind zorgen voor veel diepgang en rijpheid. In de geur heeft deze Guillaume indrukken van zwoele kersen en bessen en licht iets van marsepein en vanille. De smaak is typisch Merlot, zacht en romig met veel fruit zoals bramen, kersen en aardbeien. In de afdronk is hij zacht en ongecompliceerd.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775749722191,"sku":"3460","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/guillaume-merlot_3460.webp?v=1770045111"},{"product_id":"salentein-barrel-selection-merlot","title":"Salentein Barrel Selection Merlot","description":"Denken we aan fluweel zacht en toch complex, dan denken we aan Salentein Barrel Merlot. De prachtige rode wijn heeft een diepe paars rode kleur. In de geur bespeurden wij aangename aroma’s van rijp rood fruit, cederhout en nog een lichte hint van kruiden en vanille. De smaak van deze Salentein Merlot is fluwelig zacht met een goede complexiteit. Door deze complexiteit hebben we wel in de gaten dat we niet te maken hebben met een ‘’simpele Merlot’’. De heerlijke nuances van het rijpe rode fruit worden perfect aangevuld met hinten van vanille, eikenhout en lichte kruiden. De afdronk is vol en zijdezacht waardoor nog een slok bijna een vanzelfsprekendheid word.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe beste Merlot wijn van Bodega Salentein\u003c\/h2\u003e\n\nDeze rode wijn is afkomstig van Bodega Salentein. De Merlot planten voor deze Salentein Barrel Merlot staan aangeplant in de Valle de Uco in Mendoza. Mendoza is het meest bekende wijngebied uit Argentinië waar al vele grootse wijnen vandaag komen. De wijngaarden staan aangeplant op een grove bodem met veel gesteente. Dit is perfect voor de water doorlaatbaarheid. Door de hoogte van 1200 meter vangen de druiven veel zonuren en warmte overdag en in de nacht een aangename koelte waardoor de druiven haast perfecte omstandigheden hebben om op te groeien. Om de wijn nog wat meer complexiteit te geven ondergaat de wijnen een houtlagering van 9 maanden op Franse eikenhouten vaten.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer zacht deze Salentein Barrel Merlot\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Salentein Barrel Merlot is afkomstig van Bodega Salentein. Een wijnhuis dat sinds 1997 de passie uitdraagt voor het maken van geweldige wijnen. Deze wijnen worden gemaakt door een team van gepassioneerde medewerkers die allemaal binnen de regio waar het wijnhuis gevestigd is wonen. Oprichter Meindert Pon vond het erg belangrijk dat de lokale bevolking mee zou kunnen profiteren van het nieuwe wijnhuis. Tot op de dag van vandaag blijft deze filosofie in stand. Ook na de dood van Meindert Pon in 2014 leeft deze gedachte nog voort, mooie wijnen maken en oog voor de plaatselijke bevolking. De wijnen van Salentein ontvangen jaar na jaar prijzen en dat is niet geheel onterecht! Wat een top wijnen!","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775926931535,"sku":"3580","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/SalenteinBarrelSelectionMerlot.webp?v=1762269306"},{"product_id":"salentein-barrel-selection-pinot-noir","title":"Salentein Barrel Selection Pinot Noir","description":"De Salentein Barrel Pinot Noir is een van de meest delicate wijnen van Bodega Salentein. De heerlijke rode wijn heeft zoveel souplesse en diepgang, haast een meester werk in een fles. Bij het inschenken valt ons direct de prachtige Pinot Noir kleur op. Diep helder donker rood. In de geur bespeurden wij zwoele aroma’s van zondoorstoofde kersen, rood fruit, een fijn zoetje en een vleugje kruiden. De Salentein Barrel Selection Pinot Noir heeft in de smaak een mooi pallet van warm rood fruit, zoals kersen en zwarte bessen. Deze worden afgewisseld door een zachte kruidigheid en een vleugje vanille. Een sensatie van vol en mild, gecombineerd met zonnige specerijen zoals kaneel en vanille. Door de frisse, zwoele en lange afdronk is het een heerlijke wijn voor bij kalfsvlees, eend of een rijke salade.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Salentein Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\nZoals de naam al doet vermoeden is deze Pinot Noir wijn hout gelagerd. Gedurende 6 maanden krijgt deze rode wijn de tijd om zich verder te ontwikkelen op Franse eikenhouten vaten. De Pinot Noir druiven zijn aangeplant op een hoogte van 1100 meter in de Mendoza, om precies te zijn in de Valle de Uco. Dit gebied bied een perfect klimaat voor het verbouwen van druiven. Dat is Bodega Salentein dan ook niet ontgaan aangezien zij prachtige wijnen produceren. De Pinot Noir druif doet het erg goed bij de warmte die overdag over de heuvels glooit en de koelte die de nacht met zich mee brengt. Door de grove bodem met veel gesteente krijgen de druiven ook veel terroir.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe beste Pinot Noir wijn van Salentein\u003c\/h2\u003e\n\nMeindert Pon zag de potentie in dit gebied en greep zijn kans toen er 1997 zich de kans voor deed om wat wijngaarden aan te kopen. Vanaf dat moment kon hij zijn passie voor wijnen om gaan zetten in zijn ‘’eigen wijnen’’ zoals hij deze altijd noemde. Naast mooie wijnen voor alle dag waar hij deze geweldige Barrel Selection mee bedoelde wilde hij ook premium wines gaan maken. Zowel met de Barrel Selection als met de Premium wines wist hij prijs na prijs binnen te slepen. Om het publiek nog breder te maken voor ‘’zijn wijnen’’ werd de Portillo serie in het leven geroepen. Een serie ongelaherde wijnen die nog steeds wel de bekende kwaliteit van Salentein bieden.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775939448911,"sku":"3582","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/SalenteinBarrelSelectionPinotNoir.webp?v=1762269248"},{"product_id":"zenato-valpolicella-superiore","title":"Zenato Valpolicella Superiore","description":"Klasse met een hoofdletter K. Een van de betere wijnen rond de tien euro. Je leest het goed. Zo weinig geld voor een fles pure kwaliteit. Voordat de Zenato Valpolicella Superiore op de markt komt, ondergaat deze eerst een houtlagering van ten minste twaalf maanden in de kelders van Zenato. Dit doet wonderen voor de geur en smaak en zorgt ervoor dat deze Valpolicella kortom onweerstaanbaar is!\n\n\n\n\u003ch2\u003eVolledige handmatige oogst voor deze rode Zenato wijn\u003c\/h2\u003e\n\nDe productie is in handen van topwijnhuis Zenato. Dit familiebedrijf werd een halve eeuw geleden opgericht door Sergio Zenato in een plaatsje aan de zuidoever van het Gardameer. In de grote wijnprovincie Veneto heeft het wijnhuis inmiddels bijna honderd hectare aan grond. Kwaliteit staat altijd voorop, zo ook bij deze Valpolicella Superiore. Deze rode wijn wordt gemaakt van tachtig procent Corvina druiven, tien procent Rondinella druiven en tien procent Croatina en Oseleta druiven. Al deze druiven worden de eerste tien dagen van oktober handmatig geoogst. De oogst wordt gevolgd door ontsteking en traditionele maceratie gedurende een periode van tien dagen in roestvrijstalen tanks. Aan het eind van de alcoholische gisting wordt de wijn met zachte persing van de schil gescheiden en ongeveer twaalf maanden in eiken vaten gerijpt.  \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Zenato Valpolicella Superiore\u003c\/h2\u003e\n\nDe selectie van de druiven is ongelofelijk streng, want Zenato heeft kwaliteit hoog in het vaandel staan. Het is daarom niet voor niets dat Zenato Valpolicella Superiore van zo’n enorme populariteit geniet. De geur is onvoorstelbaar goed: kersen, wilden bessen en iets van kruiden. Je krijgt al dorst door alleen maar te ruiken. De smaak is verrassend zacht haast fluweelachtig. Een hoop smaken komen samen rondom je tong: bramen, bessen, kersen, vanille en kruiden. Een prettig glas wijn die veel smaak heeft, zonder dat deze Zenato Valpolicella Superiore te zwaar wordt. De afdronk is groots, rijp en verfijnd in de tannines. Precies wat we van Zenato mogen verwachten\n\n\n\n\u003ch2\u003eValpolicella Superiore en eten?\u003c\/h2\u003e Deze rode wijn van Zenato leent zicht er perfect voor om te combineren met mooie gerechten. Het is dan ook niet geheel vreemd dat de Zenato Valpolicella Superiore in vele restaurants een wijnarrangement sieren. Nu vraagt u zich natuurlijk af welke gerechten er bij deze rode Zenato wijn passen. Voor deze gerechten kunt u denken aan kalfsvlees, rood gegrild vlees, pasta gerechten met rode saus en vergeet vooral niet rijpe en harde kazen. Liever alleen genieten van deze rode wijn zonder erbij te eten? Ook daar leent deze Valpolicella Superiore Zenato zich erg goed voor.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775937450063,"sku":"3624","price":12.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ZenatoValpolicellaSuperiore.webp?v=1762844333"},{"product_id":"yalumba-the-y-series-shiraz-viognier","title":"Yalumba The Y Series Shiraz Viognier","description":"Een rode wijn met een klein percentage witte druif namelijk de Viognier. Deze bijna volledige Shiraz is een van de bekendste wijnen van Yalumba want hij is bijzonder. Omdat de shiraz soms heel stevig en krachtig kan zijn hebben ze hier wat Viognier aan toegevoegd. Een perfecte combinatie want het resultaat is een elegante rode wijn met een diepe, donkere kleur. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet familiebedrijf Yalumba uit Australië\u003c\/h2\u003e\n\nYalumba staat bekent als een familiebedrijf met een moderne visie dat haar verantwoordelijkheid voor de natuurlijke omgeving serieus neemt. Vandaag de dag wordt het familiebedrijf gerund door de zesde generatie, maar werd in 1849 opgericht door de Britse Samuel Smith. Hij kocht dertig hectare land in Angaston Zuid-Australië en plantte de eerste druiven. Het land kreeg de naam Yalumba Aboriginal, wat inmiddels garant staat voor prachtige wijnen van topkwaliteit. De Yalumba wijnen hebben elk hun eigen stijl en zijn beïnvloed door een grote diversiteit aan elementen. Het is een modern en innovatief wijnbedrijf, maar houd ook vast aan historie en traditie. Yalumba is bovendien het eerste wijnbedrijf ter wereld dat de Climate Protection Award ontving. Het milieu, verminderen van CO2 uitstoot en het verhogen van de biodiversiteit en biologische wijnbouw staan dan ook hoog in het vaandel bij het wijnhuis.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst en smaak van Yalumba The Y series Shiraz Viognier\u003c\/h2\u003e\n\nRond maart worden de druiven voor deze Yalumba Shiraz Viognier geoogst. De druiven hebben geparfumeerde en aromatische kenmerken en er wordt alles aan gedaan om deze aroma’s te behouden. Er vindt een koele gisting plaats en de Viognier druiven worden zonder te persen toegevoegd. Uiteindelijk krijg je dan een wijn die helder, aromatisch en exotisch is. \n\n\n\nHet paard op het etiket staat symbool voor het verleden van Yalumba, toen paarden nog een grote rol speelden als transportmiddel en ook de trekkers waren op het land. In de geur herkent u rood fruit en specerijen. Subtiele hint van Amerikaanse eik in de smaak met indrukken van zwart fruit, blauwe bessen, witte peper en iets van pruimen. De Yalumba Shiraz Viognier heeft een fijne concentratie en een plezierige afdronk.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775925588047,"sku":"3641","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/yalumba-the-y-series-shiraz-viognier_3641.webp?v=1770045725"},{"product_id":"kendall-jackson-vintners-reserve-zinfandel","title":"Kendall-Jackson Vintner's Reserve Zinfandel","description":"Een symfonie van smaak en traditie in één fles: dat is de Zinfandel van Jackson Family Wines. Diep geworteld in de zonnige wijngaarden van Californië, heeft dit familiebedrijf zich gewijd aan het produceren van exceptionele wijnen, gedreven door hard werk, integriteit en een onwankelbare toewijding aan kwaliteit. Bij Kendall Jackson is het credo simpel: alleen uitmuntende druiven kunnen leiden tot geweldige wijnen. En dat blijkt! Deze Zinfandel staat als een huis, volledig in harmonie met de natuur. Van het minimaliseren van chemische bestrijdingsmiddelen tot het recycleren van materialen en het opvangen van regenwater, elk aspect van de wijnbereiding is doordrenkt met respect voor Moeder Aarde. Gelegen op de koele, winderige hellingen van de Californische kust, bieden de wijngaarden van Kendall Jackson een idyllisch toevluchtsoord voor druiven om te gedijen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Kunst achter de Zinfandel Oogst\u003c\/h2\u003e\n\nMajestueuze regio's zoals Mendocino County en Sonoma County zijn de geboorteplaats van de druiven die de ruggengraat vormen van de Kendall-Jackson Zinfandel. Elke tros wordt zorgvuldig met de hand geplukt en geselecteerd, waarbij alleen de crème de la crème zijn weg vindt naar de wijnkelder. Na een zachte persing rust het sap in eikenhouten vaten, zich over acht tot tien maanden ontplooiend tot een Californisch meesterwerk.\n\n\n\n\u003ch2\u003eSmaakrijkdom: Ervaar de Kendall Jackson Zinfandel\u003c\/h2\u003e\n\nAls onderdeel van de gerenommeerde Vintner's Reserve serie, is deze Zinfandel een vlaggenschip van Amerikaanse wijnambacht. De intense toewijding van het team weerspiegelt zich in elk glas. De neus wordt verleid met aroma's van sappige pruimen en rijk donker fruit, versierd met hints van kruiden, peper, vanille en een vleugje eiken. Op het gehemelte ontvouwt zich een rijke tapestry van smaken – van bramen en kersen tot verfijnde toetsen van vanille, eiken en chocolade. En de afdronk? Die blijft je bij, lang nadat je je glas hebt neergezet. Perfect te combineren met rood vlees, wild en krachtige kazen.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775913431119,"sku":"3667","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/kendall-jackson-vintner-s-reserve-zinfandel_3667.webp?v=1770045139"},{"product_id":"steininger-zweigelt","title":"Steininger Zweigelt","description":"Wat een heerlijke wijn uit Oostenrijk deze rode Zweigelt, gelegen in het wijngebied Kamptal. Steininger is een echt familiebedrijf, er wordt alles op alles gezet om de beste wijn te maken. Nou deze wijn is super dat kan ik u vertellen, de druiven worden pas in november geplukt vandaar de naam van deze wijn, \"Novemberlese\". \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen visitekaartje voor rode wijn\u003c\/h2\u003e\n\nDeze heerlijke rode wijn is gemaakt van de druif Zweigels wat het visitekaartje voor rode wijn uit Oostenrijk is. Deze wijn geeft daaraan extra dimensie, mede door de traditionele manier van wijnmaken met rijping op eikenhout. Wijnmaken is voor de wijnmakers van Steininger een echte belevenis. De honderd stappen die de wijn doormaakt wordt nauwlettend gevolgd. Daarbij werkt het wijnhuis zorgvuldig in de wijngaard om zo perfecte druiven te kunnen oogsten. Elke wijnstok is hierbij belangrijk omdat die de indrukken van de natuur geeft aan de wijn. Hoewel het wijnhuis zich voornamelijk concentreert op de variëteiten: de Grüner Veltliner en de Riesling, maken ze ook wijnen met andere druifsoorten. \n\n\n\nWeingut Steiniger ligt in Langenlois in Oostenrijk's, en is het snelst groeiende wijngebied. Langenlois is dankzij zijn uitgestrekte wijngaarden de grootste wijnstad van Oostenrijk. Het wijnbedrijf van Steininger is een familiebedrijf dat garant staat voor de levering van hoge kwaliteitswijnen. In de wijngaard wordt de zorgvuldige verbouwing van Oostenrijks Nationale rode druif Zweigelt tot kunst verheven. Daar immers ligt de basis voor de creatie van de werkelijk schitterende wijnen die Oostenrijk zijn reputatie als vermaard wijnleverancier heeft opgeleverd. Gelegen in het gebied Kamptal te Oostenrijk. Langenlois, waar Weingut Steininger gevestigd is, is dankzij zijn uitgestrekte wijngaarden de grootste wijnstad van Oostenrijk. Steininger is een echt familiebedrijf.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen zuivere rode wijn van Steininger\u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur een prachtig boeket van rood en zwart fruit aangevuld met kruiden en chocolade. De smaak is zuiver en vol met een indrukwekkend boeket van bramen, bessen en rijpe licht zure kersen. Echt een compleet glas wijn!","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775750410319,"sku":"3690","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/zweigelt-novemberlese-karl-steininger_3690.webp?v=1770045140"},{"product_id":"epicuro-nero-davola","title":"Epicuro Nero d'Avola","description":"Een topper van Siciliaanse bodem. In bijna 50 jaar historie, heeft Epicuro zich onderhand dubbel en dwars bewezen op het Italiaanse wijn toneel. Ze beheersen alle facetten van wijn maken uitermate goed. Tevens is dit wijnhuis veelzijdig, welke ze mede dankzij deze Epicuro Nero d Avola laten zien. Naast de wijngaarden in Puglia en Abruzzo, genieten de wijnvelden in Sicilie ook van een behoorlijke aanzien. En dat is zeker niet onterecht.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe samenstelling van Epicuro Nero d'Avola\u003c\/h2\u003e\n\nZoals de naam al doet vermoeden, bestaat Epicuro voornamelijk uit de plaatselijke trots: de Nero d'Avola. Dit druivenras ademt Sicilie. Nero d'Avola heeft Sicilie als wijngebied op de kaart gezet, en geniet de laatste jaren van een zekere populariteit bij wijnliefhebbers. Om deze Epicuro Nero d'Avola net dat beetje extra te geven, heeft het wijnhuis nog 20% Syrah toegevoegd. Zo blijft de Nero d'Avola kenmerkend voor Sicilie, maar heeft het net die boost wat het verschil maakt tussen wijn en een topwijn!   \n\n\n\n\u003ch2\u003eJouw favoriete wijn\u003c\/h2\u003e\n\nWij durven de weddenschap wel aan. Na een enkele slok Epicuro Nero d Avola zal dit ogenblikkelijk jouw nieuwe favoriete wijn worden. Een super wijn van Sicliaanse bodem, een wijngebied wat de laatste 15 jaar  heeft bewezen, dat zij goed is in de productie van kwaliteitswijnen. Mede dankzij de wijnen van Epicuro; ruik maar. Je ontdekt een prachtig deurpallet van bramen, bessen en rijpe kersen in combinatie met kruiden en jam. Prettig in de neus; je krijgt dorst. Super! Elegant haast chique te noemen. Het zachte karakter samen met de nuances van chocolade, zwart fruit, kruiden en zoethout, maken het simpelweg een perfecte wijn.    \n\n\n\n\u003ch2\u003eEten met Epicuro Nero D'Avola\u003c\/h2\u003e\n\nEpicuro staat voor genieten. Genieten zoals de Italianen daar maar al te goed kunnen. Daar hoort eten bij. Alle wijnen van Epicuro zijn geschikt voor zowel het aperitief als bij een typisch Italiaans gerecht. Epicuro Nero d Avola doet het uitermate goed bij pastaschotel of stoofpotjes. Echter is Epicuro het ideale glas wijn om eigenlijk elk moment van te genieten. dus ook bij een borrel met vrienden, zal Epicuro Nero d Avola de publiekslieveling zijn.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775892951119,"sku":"3696","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/epicuro-nero-d-avola-femar-vini_3696.webp?v=1770045708"},{"product_id":"epicuro-montepulciano-dabruzzo","title":"Epicuro Montepulciano d'Abruzzo","description":"Maak kennis met het prachtige wijnhuis Epicuro, dat de rijke tapestry van Italiaanse wijntradities belichaamt. Van de zonovergoten wijngaarden in Puglia, de iconische 'hak van de Italiaanse laars', tot de schilderachtige Abruzzen, grenzend aan de sprankelende Adriatische Zee. Met name de Abruzzen staat bekend als het thuisland van de robuuste Montepulciano druif, een erfgoed dat versterkt wordt door de zeewinden van de Adriatische kust. Hieruit ontstond een trotse appellatie: de Montepulciano D'Abruzzo, een erkenning die sinds 1968 bestaat en de harten van wijnmakers sneller doet kloppen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Authentieke Wijngaarden van Epicuro\u003c\/h2\u003e\n\nMet een passie die door de generaties heen is overgedragen, vertegenwoordigt Epicuro een breed scala aan druivensoorten die in de zuidelijke provincies van Italië worden gevierd. Al meer dan een halve eeuw staat Epicuro bekend als een pionier in Puglia en ook in de Abruzzen. Hun zorgvuldig geselecteerde wijngaarden, strategisch gelegen op de meest vruchtbare hellingen, zorgen ervoor dat de Montepulciano druiven tot perfectie rijpen. En het resultaat? De Epicuro Montepulciano D'Abruzzo: een symfonie van smaken die de ziel van Abruzzo in elk glas vastlegt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Ongelooflijke Sensatie van Montepulciano D'Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\nDankzij de genereuze zonneschijn en de verfrissende zeewind, gedijen de Montepulciano druiven in de Abruzzo wijngaarden. Dit wordt onmiddellijk duidelijk bij het openen van een fles Epicuro Montepulciano D'Abruzzo. De lucht vult zich met betoverende aroma's van sappige kersen, bramen, bosbessen en verkwikkende groene kruiden. Eén slok en je wordt meegevoerd op een smaakavontuur: rijke kersen, bosbessen, rijpe bramen vermengen zich tot een harmonie van smaken. Deze weelderige Italiaanse wijn, zwoel en vol passie, is simpelweg onweerstaanbaar. Het perfecte gezelschap voor een heerlijke pasta-maaltijd of een mals stuk lamsvlees.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775933452367,"sku":"3697","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/epicuro-montepulciano-d-abruzzo-femar-vini_3697.webp?v=1770045762"},{"product_id":"epicuro-primitivo","title":"Epicuro Primitivo","description":"Dompel jezelf onder in de rijke smaken van Zuid-Italië met Epicuro Primitivo, een ware ambassadeur van Italiaanse wijn. Al bijna een halve eeuw staat Epicuro symbool voor uitmuntendheid en toewijding in wijnbouw, waarbij ze de overvloedige inheemse druivenrassen benutten. Dankzij hun visie en vakmanschap is de populariteit van Italiaanse wijnen gestegen tot ongekende hoogten, waarbij liefhebbers wereldwijd zijn gevallen voor de diepe en karaktervolle wijnen die het land voortbrengt.\n\n\n\n\u003ch2\u003ePuglia's Renaissance: Epicuro's Invloed\u003c\/h2\u003e\n\nPuglia, het zonovergoten wijnmekka van Italië, is de trotse thuisbasis van Epicuro Primitivo's wijngaarden. In vroeger tijden stond deze regio bekend om haar massaproductiewijnen die weinig te bieden hadden. Echter, door de toewijding en innovatie van wijnmakers zoals Epicuro, heeft de regio een renaissance doorgemaakt. Vandaag de dag worden primitivo en negroamaro, beiden met hun roots in Salento, Puglia, geprezen om hun rijke smaken en kwaliteit. Deze Epicuro Primitivo, met zijn uitgesproken en smaakvolle profiel, staat symbool voor de wedergeboorte van Puglia's wijntraditie.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProefnotities: Een Ode aan Epicuro Primitivo\u003c\/h2\u003e\n\nPrimitivo, vaak de gekroonde juweel van Zuid-Italië genoemd, heeft zijn prominente positie op internationale wijnkaarten vastgelegd. Als je eenmaal de charmes van Epicuro Primitivo hebt ervaren, zal je begrijpen waarom. De geur is een uitnodigende medley van overvloedig zwart fruit zoals bramen en kersen, versterkt door subtiele hints van kruiden en vanille. En de smaak? Een ware extase voor de smaakpapillen. Fluweelzachte tonen van specerijen, vanille en karamel dansen harmonieus samen, afgewisseld met een lichte pepertoon. Het is geen wonder dat Epicuro-wijnen behoren tot de bestsellers wereldwijd, met de Primitivo als hun glinsterende ster. Elk glas belooft een avond vol plezier en gezelligheid.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775939579983,"sku":"3698","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/epicuro-primitivo-di-manduria-femar-vini_3698.webp?v=1770045768"},{"product_id":"laurent-miquel-vendanges-nocturnes-rood","title":"Laurent Miquel Vendanges Nocturnes Rood","description":"De toverwoorden voor deze rode Vendanges Nocturnes van Laurent Miquel zijn, zacht, fruitig, rijk en fris. Echt een topper binnen ons assortiment! Heerlijke rode wijn met een mooie granaatrode kleur. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet begin van wijnhuis Laurent Miquel\u003c\/h2\u003e\n\nSinds 1791 zorgt de familie Miquel voor het domein Cazal Viel dat voorheen onderhouden werd door de monniken van de Abdij van Fontcaude. Het land rondom het huis was zeer vruchtbaar en de grond werd gebruikt voor de jacht en het verbouwen van wijn. In die tijd leverde de wijn echter weinig op en bracht de familie weinig rijkdom op. Bijna 200 jaar later in 1970 wordt er in deze wijngaarden grootschalig Syrah verbouwd en zo begon het wijnmaken. In 1980 brengt Henri Miquel zijn eerste jaargang uit. Momenteel is Laurent Miquel de eigenaar van het befaamde huis en wordt gezien als een van de beste jonge wijnmakers uit het Zuiden van Frankrijk. De wijngaarden liggen in de gemeente Cessenon in het zuidelijke deel van het gebied Saint-Chinian op een hoogte van honderd á tweehonderd meter. De bodem is klei- en kalkhoudend en de wijngaard is acht hectare groot. De naam Vendanges Nocturnes betekent en komt van de 'nachtelijke oogst'. De wijn wordt modern gemaakt, met controle van de temperatuur om het fruit zoveel mogelijk te behouden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe vinificatie en smaken van Vendanges Nocturnes Rood\u003c\/h2\u003e\n\nLaurent Miquel maakt zijn Vendanges Nocturnes Classic Rouge voor zestig procent van Merlot druiven, die vervolgens worden aangevuld met vijftien procent Syrah, vijftien procent Grenache en tien procent Carignan. De druiven zijn afkomstig van jonge druivenstokken. Ze worden modern gevinificeerd met controle van temperatuur, om zoveel mogelijk het fruit in de wijn te behouden. Daarna rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks. Fruitige aroma's van frambozen en rode bessen. Soepel en elegant met een subtiele hint van peper en specerijen. Deze Laurent Miquel Vendanges Nocturnes Rouge wordt vaak geschonken als huiswijn in de horeca en heeft een geweldige prijs kwaliteit verhouding. Omdat de druiven 's nachts geoogst worden krijgt deze rode wijn genoeg frisheid en drinkbaarheid.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775873552463,"sku":"3722","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/laurent-miquel-vendanges-nocturnes-rouge_3722.webp?v=1770045726"},{"product_id":"laurent-miquel-pere-et-fils-syrah-grenache","title":"Laurent Miquel Père et Fils Syrah Grenache","description":"Wat een karaktervolle wijn is deze Cinsault Syrah Grenache van Laurent Miquel. We wisten dat de jonge en getalenteerde wijnmaker Laurent Miquel wijnen maakte van hoge kwaliteit, maar deze is toch wel erg lekker! Deze diep robijnrode wijn heeft een uitnodigend aroma van rijp rood fruit met subtiele hint van peper en zoethout.\n\n\n\n\u003ch2\u003eBijzondere wijnen van wijnhuis Laurent Miquel\u003c\/h2\u003e\n\nLaurent Miquel is een waar familiebedrijf met een lange historie. Gelegen in de Lanquedoc maakt het wijnhuis als wijn vanaf 1791. Vandaag de dag staat de achtste generatie Laurent Miquel aan het roer. Vanwege de honderden jaren ervaring en kennis kan hij de kwaliteitswijnen verder ontwikkelen. Respect voor het land en de natuur staat centraal. Deze rode wijn is een heerlijke stevige wijn uit de wijnstreek Languedoc. Hier wordt al eeuwenlang wijn verbouwd. De kwaliteit is in de afgelopen jaren sterk verbeterd. Deze kwaliteitsverbeteringen zijn vooral te danken aan gescheiden vinificatie. Dit heeft gezorgd voor wereldwijde erkenning van de regio als producent van volle wijnen met structuur. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe vinificatie van Laurent Miquel Cinsault Syrah Grenache\u003c\/h2\u003e\n\nDeze rode wijn is gemaakt van tachtig procent Syrah druiven en twintig procent Grenache. Deze combinatie zorgt voor een aangename, maar ook uitdagende rode wijn. Voor maximale fruitcondities worden de druiven 's nachts geoogst met strenge selectie van het rijpe fruit. Na een lange, temperatuur gecontroleerde fermentatie op tanks, rijpt twintig procent van de wijn drie maanden lang in Amerikaanse eikenhouten vaten. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Laurent Miquel Syrah Grenache\u003c\/h2\u003e\n\nLaurent Miquel Père et Fils Syrah Grenache is een diep robijnrood gekleurde wijn met een uitnodigend aroma van rijp rood fruit met iets van peper en zoethout. In de goed gestructureerde smaak proef je de mooie balans tussen de zachte tannines en het rijpe fruit met een fijne lichte kruidigheid en een kleine hint van vanille, waarna de wijn afrondt met een aangenaam verrassend lange nasmaak. De Syrah Grenache is een zeer karaktervolle wijn die goed smaakt als aperitief en heerlijk combineert met (gegrilde) vlees- en wildgerechten, gekruide gerechten en rijpe kazen.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775752507471,"sku":"3725","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/laurent-miquel-pere-et-fils-syrah-grenache_3725.webp?v=1770045711"},{"product_id":"laurent-miquel-solas-languedoc","title":"Laurent Miquel Solas Languedoc","description":"Een prachtige blend van de kruidige Syrah en de sappige Grenache. Deze wijn zit vol met heerlijke aroma’s van rijp rood fruit en kruiden. Het is een stevige wijn met een zachte en intense smaak. En ook deze wijn van Laurent Miquel viel in de smaak. Hij ontving hiervoor een 8+ in de Grote Hamersma Gids van 2018.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe rijke historie van wijnhuis Laurent Miquel\u003c\/h2\u003e\n\nIn de jaren 70 begon vader Henri Miquel op zijn Château Cazal Viel de eerste Syrah druiven aan te planten. Hierdoor krijg hij vrijwel meteen de bijnaam Mr. Syrah. In 1980 verscheen de eerste wijnen van hem op de markt: een Syrah uit de Saint-Chinian. Daarnaast vocht Henri voor een aparte AOC en die kwam in 1982. Een waar hoogtepunt. Pas in 1992 plantte de familie haar eerste Viognier druiven en drie jaar later was de eerste Viognier wijn een feit. Inmiddels staat alweer de achtste generatie aan het roer, Laurent Miquel slaagt erin hoge prijzen te halen bij internationale wijn wedstrijden.\n\n\n\nDe druiven worden 's nachts geoogst. Na het ontstelen ondergaan de druiven een fermentatie op gecontroleerde temperatuur. Twintig procent van de wijn heeft gedurende zes maanden gerijpt in Franse eiken vaten. Gelegen in de gemeente Cessenon in het zuidelijke deel van het gebied Saint-Chinian, op een hoogte van honderd tot tweehonderd meter. De bodem is kalk- en leemhoudend met kiezelsteen en rotsachtige ondergrond. De oppervlakte van de wijngaard is vijftig hectare. De oriëntatie van de wijngaard is noordoost. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen mooie blend voor deze Laurent Miquel Solas Languedoc\u003c\/h2\u003e\n\nEn dan krijg je uiteindelijke een typische, Zuid-Franse blend met dominante, kruidige Syrah en sappige, volle Grenache. Deze Laurent Miquel Pas de Geant Languedoc Rood heeft een rijpe neus van rood fruit, met heerlijke tonen van mokka en kruiden. Zachte wijn, met intense smaken van bessen en karakteristieke rozemarijn, tijm en tonen van bloemen. Daarnaast is Garrigue te ruiken in het glas. Garrigue is het lage struikgewas dat in Zuid-Frankrijk groeit. Vol bloemen en kruiden met een heerlijke geur.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775881809999,"sku":"3728","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/laurent-miquel-pas-de-geant-languedoc_3728.webp?v=1770045726"},{"product_id":"ogier-lirac-le-petit-prince","title":"Ogier Lirac Le Petit Prince","description":"Wat een karakteristieke wijn deze Lirac van wijnhuis Ogier Caves des Papes. Ogier produceert al ruim 150 jaar prachtige wijnen uit de Rhône vallei. Ogier ziet het wijnmaken als een echte kunst, waarbij zeer subtiel te werk moet worden gegaan. En dat proef je zeker terug in de Franse wijnen van dit wijnhuis. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen nieuwe stijl Ogier wijnen\u003c\/h2\u003e\n\nVoor het begin van het wijnhuis moeten we terug naar het jaar 1859. Maar pas vanaf 1948 legt men zich in de Rhône vallei toe aan de wijnbouw in verschillende wijngaarden. De wijnkelders van Ogier dateren uit de twintigste eeuw en liggen in het wereldberoemde wijndorp Châteauneuf-du-Pape. Het zijn ongetwijfeld de oudste kelders in het zuidelijke Rhône vallei. De prachtige gebouwen van het wijnhuis zijn opgetrokken in Romeinse stijl. Voor de aankoop van de druiven voor deze Lirac werkt het wijnhuis samen met lokale wijnboeren. Samen met hen hebben ze een nieuwe stijl voor de Ogier wijnen geïntroduceerd. \n\n\n\nDe druiven komen uit wijngaarden in Lirac, in het departement Gard. De bodem bestaat uit kiezelstenen, klei en zand. Het cultiveren van de wijnstokken in de Lirac appellatie gebeurt al 2000 jaar. De druiven worden met de hand geoogst en bestaat uit een blend van zestig procent Grenache, 25 procent Syrah en 15 procent Mourvedre druiven. De druiven worden traditioneel gevinifieerd en ondergaat een lange maceratie en rijpt tot slot op eikenhouten vaten. Hierdoor krijgt hij vele kracht en souplesse. \n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van een stevige klassieke rode wijn\u003c\/h2\u003e\n\nDe Lirac kleurt dieprood in het glas met aroma’s van rood fruit, leer, kruiden en subtiel vanille. De stevige en klassieke smaak heeft een mooie mineraliteit met kruidigheid en zachte tannines. De lange, elegante afdronk heeft mooie vanille tonen dankzij het rijpen op eikenhouten vaten. Achter op de tong proefden we wat tonen van pruimen, vanille en kruiden. De wijn vormt een perfecte combinatie met wildgerechten, rood vlees en bij kazen.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775752212559,"sku":"3811","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ogier-lirac-landernay_3811.webp?v=1770045713"},{"product_id":"ogier-rasteau-les-combes","title":"Ogier Rasteau Les Combes","description":"Deze prachtige volle en krachtige rode wijn van Ogier is heerlijk voor dit seizoen. De wijngaarden zijn gelegen te midden van de Rhône Vallei in de gemeente Rasteau, in het departement Vaucluse. De bodem is bruin en rood, bevat kalk en leem. Hier groeien de druiven Grenache en Syrah op voor deze Rhone wijn. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe perfect rijpe druiven voor Rasteau Helianthe\u003c\/h2\u003e\n\nWijnhuis Ogier heeft meerdere wijngaarden in het zuidelijke deel van de Rhône vallei, waaronder de Chateauneuf du Pape. De grond slaat overdag de warmte van de Provençaalse zon op, om die vervolgens in de nacht af te geven. Dat zorgt voor een uitzonderlijke goede rijping van de druiven. Rateau is een gemeente in de Rhône vallei en dankt zijn naamsbekendheid aan de Vin Doux Naturelle, een natuurlijk versterkte zoete wijn. Hélianthes zijn planten van de Asteraceae-familie, bloemen met grote gele bloembladen die we graag vergelijken met zonnen. De naam van deze wijn is een verwijzing naar de zonnige hellingen die beschermd zijn tegen de mistral, waar de Grenache druiven groeien. Door deze zuidelijke ligging kunnen de druiven perfect rijpen voor de productie van genereuze wijnen, met een grote aromatische rijkdom, zoals de rasteau.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van de mooie aroma’s van Ogier Rasteau Helianthe\u003c\/h2\u003e\n\nGedurende het jaar worden de wijnstokken beheerd volgens de principes van de wijnbouw met respect voor de bodem en planten. Handmatig pletten en uitdunnen helpt om de belasting te reguleren en de kwaliteit te optimaliseren. De druiven bereiken een perfecte rijpheid, waarna de oogsttijd begint. De oogst is handmatig, de druiven worden in dozen vervoerd om ze niet te beschadigen en vervolgens volledig ontsteeld om een delicate soepelheid van tannines te verkrijgen. Rijping in eikenhouten vaten, de expertise van Ogier, is nauwkeurig. En omdat dit wijnhuis het wijnmaken ziet als een kunst, ontstaan er hoge kwaliteitswijnen. Zo ook dit uniek stukje werk wat robijnrood in het glas kleurt. Deze Rasteau Helianthe heeft zeer mooie aroma’s van rood fruit, zwarte peper, lichte kruiden en wat vijgen. De smaak is zacht en licht vettig, nuances van pruimen, bramen, kersen, kruiden en licht wat vanille en cassis fruit. Complete wijn met een mooie structuur en een fraaie lengte.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775750541391,"sku":"3813","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ogier-rasteau-helianthe_3813.webp?v=1770045719"},{"product_id":"ogier-vacqueyras-la-pourpre","title":"Ogier Vacqueyras La Pourpre","description":"De wijngaarden zijn gelegen in het zuiden van de Rhône Vallei aan de voet van de Dentelles de Montmirail heuvels en in het dorp Vacqueyras. Het dorp werd in 1990 geclassificeerd als een appellatie en cru in het zuidelijke deel van het wijnbouwgebied van de Rhône. De wijngaarden beslaan bijna 1.200 hectare en zijn gelegen op de linkeroever van de Rhône in de gemeenten Vacqueyras en Sarrians in het departement Vaucluse. De bodem bestaat uit zand- en kiezel houdende klei. Wat een mooie basis vormt voor deze Oratorio.\n\n\n\n\u003ch2\u003eTraditionele vinificatie voor La Pourpre Vacqueyras\u003c\/h2\u003e\n\nDeze La Pourpre Vacqueyras wordt geproduceerd door het beroemde wijnhuis Ogier Caves des Papes uit het wijndorp Châteauneuf-du-Pape. Hier wordt sinds 1948 wijn gemaakt door huis Ogier. Na het aankopen van verschillende wijngaarden en het verwerven van de nodige kennis op wijnbouw gebied, heeft het wijnhuis zich compleet gestort op het produceren van hoge kwaliteitswijn. De prachtige gebouwen van het wijnhuis zijn in Romeinse stijl. In de wijnkelders, die dateren uit de 20ste eeuw, ondergaan de Ogier wijnen een traditionele vinificatie en vindt de verdere rijping plaats op eikenhouten vaten. \n\n\n\nDe wijn wordt op traditionele wijze gevinifieerd en bestaat uit een blend van 65 procent Grenache en 35 procent Syrah. De druiven worden na de oogst streng gecontroleerd en geselecteerd, omdat alleen het beste sap goed genoeg is voor deze La Pourpre Vacqueyras. De wijn rijpt tussen de zes en twaalf maanden op Frans eikenhouten vaten. En deze opvoeding geeft de rode wijn zijn unieke karakter.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Ogier La Pourpre Vacqueyras?\u003c\/h2\u003e\n\nDe Vacqueyras Oratoria kleurt robijnrood in het glas. Hij is passievol, zwoel en tegelijkertijd kruidig. Bij het inschenken komen meteen de heerlijk aroma’s vrij van rood en zwart fruit, kruiden als rozemarijn en tijm. Het heeft een robuuste smaak en geeft de wijn delicate hints van kersenfruit en viooltjes. Het is een rijke en krachtige wijn, met een lange aangename afdronk. Een perfecte begeleider bij wildgerechten en rijke vleesgerechten.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775751688271,"sku":"0273808","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/vacqueyras-boiseraie-ogier_0273808.webp?v=1770045728"},{"product_id":"salentein-single-vineyard-los-jabalies-vineyard-san-pablo-pinot-noir","title":"Salentein Single Vineyard Los Jabalies Vineyard San Pablo Pinot Noir","description":"Een van oorsprong bourgondische druif van het Argentijnse land. De wijnmaker van Bodega Salentein laat kwaliteit zegevieren met Salentein Single Vineyard Pinot Noir. Je proeft de jarenlange ervaring; het wijnhuis gaat toch al bijna drie decennia mee. Mijndert Pon, de Nederlandse ondernemer, richtte het wijnhuis in 1992 op. Hij koos voor een landgoed in Valle de Uco van ruim 2000 hectare! Hiervan is iets minder dan de helft aangeplant. De Pinot Noir genereert verrassend goede wijnen in dit gebied. Daar kunnen wij dan ook niets anders dan deze Salentein Single Vineyard Pinot Noir aanraden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaard van de Single Vineyard\u003c\/h2\u003e\n\nDe Pinot Noir druiven groeien op slechts een wijngaard. Deze Single Vineyard heet San Pablo en ligt gemiddeld een stuk hoger dan de ‘normale’ wijngaarden van Bodega Salentein. Het veld waar de Pinot Noir druiven groeien ligt op 1400 meter hoogte. De stokken zijn pas in 2000 aangeplant, maar genereren nu al astronomisch goede wijnen. Er is heel veel ruimte tussen de stokken gelaten, hierdoor hoeven de wortels niet diep te gaan voor de nodige voedingsstoffen. Dit alles bevordert de kwaliteit van Salentein Single Vineyard Pinot Noir.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Salentein Single Vineyard Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\nDe oogst geschied handmatig en de vinificatie gebeurd in houten vaten van 7000 liter. Hierdoor krijgt Salentein Single Vineyard Pinot Noir al veel smaak. Vervolgens rijpt het sap nog op nieuw Frans eiken, net zolang totdat het goed genoeg wordt bevonden door de wijnmaker van Bodega Salentein, maar het ligt meestal rond de 10 maanden. Het resultaat is overweldigend. Je neus wordt gekieteld door complexe tonen zoals aardbeien en frambozen. Maar ook iets van kruiden prikkelen in je neus. Tijd voor een slok van Salentein Single Vineyard Pinot Noir. Verrassend krachtig met behoud van de typische Pinot Noir smaken. Wilde aardbeien en rode bessen. Warme kersen. maar ook kruiden en iets van balsamico.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775751000143,"sku":"3846","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/salentein-single-vineyard-pinot-noir_3846.webp?v=1770045734"},{"product_id":"batasiolo-barbera-dasti-sabri","title":"Batasiolo Barbera D'Asti Sabri","description":"Deze rode wijn is gemaakt van Barbera-druiven die afkomstig zijn uit de wijngaarden van de heuvels in de provincie Asti. De beroemde wijnmakerij van Batasiolo perst twee verschillende Barberas, waaronder deze Sabri. Deze Italiaanse rode wijn uit Piëmonte is niet zo bekend als zijn ‘grote broers’ Barolo en Barbaresco, maar is zeker een echte aanrader voor de fijnproevers.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWijnen uit het prachtige Piëmonte\u003c\/h2\u003e\n\nBeni di Batasiolo is een van de belangrijkste wijnmakerijen van de Langhe in Piëmonte. De topproducent brengt elk jaar enkele van de beste rode wijnen van Italië naar de fles. De wijnmakerij strekt zich uit over ongeveer 140 hectare land in Piëmonte, waar het voornamelijk Italiaanse rode wijnen produceert, zoals Barolo en Barbaresco. Batasiolo en Spumanti zijn ook gewijd aan witte en roséwijnen. Samen met Toscane en Veneto is Piëmonte het belangrijkste wijngebied van Italië, misschien wel een van de belangrijkste ter wereld. De Piemontezen vertrouwen voornamelijk op lokale druivensoorten, op Nebbiolo, Barbera en Dolcetto voor de rode wijnen. Witte wijnen zijn bijvoorbeeld de inheemse Roero Arneis-variëteit, maar ook Chardonnay wordt verbouwd.\n\n\n\nDe Barbera D'Asti SaBri is een granaatrode, heldere wijn. De druiven worden in de eerste helft van oktober met de hand geoogst. Ze worden gefermenteerd na een lange maceratie van maximaal twaalf dagen. Ongeveer 60 tot 70 procent van de wijn rijpt 10 maanden in Frans eiken vaten. De rest van de Batasiolo Barbera D'Asti SaBri blijft in de roestvrijstalen tanks. Daarna worden ze samengevoegd en blijft de Barbera D'Asti SaBri van Batasiolo tot 60 dagen in roestvrijstalen tanks voordat hij wordt gebotteld.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van deze krachtige Barbera D’Asti Sabri\u003c\/h2\u003e\n\nBatasiolo Barbera D'Asti Sabri is een mooie karakteristieke rode wijn. De wijn is krachtig robijnrood van kleur met paarse nuances. In de geur heeft deze Batasiolo Barbera D'Asti Sabri een prachtig boeket van kers, rode bessen en een lichte spicy toets. In de smaak is hij volmaakt, rijpe en rond met toch veel kracht. Indrukken van bes en kers aangevuld met vanille, kruiden en zoethout. Barbera D'Asti heeft een lange rijpe afdronk, niet te zwaar maar juist vol en zacht!","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775752671311,"sku":"3881","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/VilladiZanoChiantiClassicoRiserva_f4a40e0f-cdb8-4ccd-a311-79bb1feef5d7.webp?v=1778833940"},{"product_id":"batasiolo-barbera-dalba-doc-sovrana","title":"Batasiolo Barbera D'Alba Doc Sovrana","description":"De beroemde wijnmakerij van Batasiolo perst twee verschillende Barberas, de Sabri en deze Sovrana. Deze Italiaanse rode wijn uit Piëmonte mag dan niet zo bekend zijn als zijn ‘grote broers’ Barolo en Barbaresco, maar is toch zeker de moeite waard! Deze Sovrana wordt gemaakt van de Barbera druiven die afkomstig zijn uit de wijngaarden in de geclassificeerde regio Alba.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijnmakerijen Beni Di Batasiolo\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijnmakerijen \"Beni di Batasiolo\", eigendom van de familie Dogliani, zijn een van de grootste in de Langhe en beheren zelf ongeveer 107 hectare 9 boerderijen in La Morra, Serralunga d'Alba, Barolo en in Monforte d'Alba. De gebroeders Dogliani besloten deze eigendommen te combineren onder de naam \"Beni di Batasiolo\" onder een naam afgeleid van het hart van de wijnmakerij, \"Batasiolo\". Batasiolo staat bekend om zijn geweldige rode wijnen en produceert de meest prestigieuze wijnen in de regio zoals Barolo, Barbaresco, Barber a d’Alba Sovrana en Dolcetto d’Alba Bricco di Vergne. Daarnaast worden er heerlijke witte wijnen zoals Gavi gemaakt van de Gavi-gemeenschap.\n\n\n\nNa de handmatige oogst worden de druiven zacht geperst. Daarna volgt een fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur tussen de 22 en 26 graden gedurende 7-10 dagen in roestvrijstalen tanks. De wijn verfijnt vervolgens 50 procent in Franse barriques en 50 procent in Slavonische eiken tanks voor de duur van twaalf maanden. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet rijpe karakter van deze Batasiolo Barbera D'Alba Doc Sovrana\u003c\/h2\u003e\n\nWie op zoek is naar fijne en aromatische rode wijn, is met deze Barbera Sovrana aan het juiste adres. Het is een wijn die bekend staat om zijn zachtheid en rijpe karakter. De geur van deze Barbera d'Alba DOC toont framboos, rode bes kers en een lichte kruidige ondertoon. En het biedt nog meer: smaken zoals zwart fruit, mooie kruiden en een hint van vanille en toast. De kleur van de wijn glanst in medium kersenrood. Dankzij de twaalf maanden op vat werd deze wijn heerlijk rond en kreeg het delicate geroosterde aroma's. Heerlijk!","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775752114255,"sku":"3885","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/batasiolo-barbera-d-alba-doc-sovrana_3885.webp?v=1770045736"},{"product_id":"phebus-malbec","title":"Phebus Malbec","description":"De druiven voor deze Phebus Malbec komen uit de Argentijnse Mendoza regio waar de wijnstokken een gemiddelde leeftijd hebben van vijftien jaar. Van 11 tot 22 maart worden de druiven met de hand geoogst. Dit gebeurt in kratten van twintig kilo om de druiven niet te beschadigen. Toewijding en persoonlijke stijl zijn de essentiële elementen van de kwaliteit waar Phebus voor staat.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe pionier van Argentijnse wijn\u003c\/h2\u003e\n\nHervé J. Fabre arriveerde begin jaren ‘90 in Argentinië; op zoek naar mogelijkheden om te investeren in wijngaarden. Onder de indruk van het potentieel en de kwaliteit van de Malbec druif besloot hij in 1992 tot het bouwen van zijn eerste wijnhuis: Fabre Montmayou. Vanwege de indruk die de Malbec druif bij hem had achtergelaten, werd hij een van de eerste pioniers op het gebied van Argentijnse wijn gemaakt van één druivensoort.\n\n\n\nWijnhuis Phebus combineert de moderne manier van wijnmaken, het terroir van Mendoza en de ‘savoir faire’ uit Bordeaux voor het maken van wijnen. Hierdoor heeft elke wijn een unieke persoonlijkheid. Hervé Fabre's passie en kennis stellen hem in staat om exceptionele wijnen te maken, die internationaal bekroond zijn en in meer dan twintig landen gedronken worden. De druiven voor de wijnen die Phebus produceert, komen uit de beste gebieden in Mendoza en Patagonia (Alto Valle de Río Negro). Daar zijn de omstandigheden ideaal voor de malbec en andere druivensoorten. Deze gebieden representeren het beste van het Argentijnse terroir. De bodems zijn rijk aan leem met steenachtige onderlagen.\n\n\n\nDe beste druiven worden met de hand geselecteerd. Voor de vergisting vindt schilinweking plaats gedurende vijf dagen bij een temperatuur van acht graden. Daarna vergist men de most bij een gecontroleerde temperatuur van 25 graden. Hierbij wordt de wijn driemaal per dag overgepompt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen volle en explosieve wijn van Phebus\u003c\/h2\u003e\n\nDe robijnrode wijn heeft een mooie paarse weerschijn. De neus van deze Malbec heeft veel donker fruit waarbij je ook zoethout kunt herkennen. De smaak is vol en explosief waarbij kruidigheid en donker fruit zeer herkenbaar zijn. De perfecte begeleider van geroosterd lamsvlees, gegrilde steak, wild en groente risotto.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775938138191,"sku":"3917","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/phebus-malbec_3917.webp?v=1770045735"},{"product_id":"delas-vacqueyras","title":"Delas Vacqueyras","description":"Delas Frères startte zijn samenwerking met \"Domaine des Genets\" in 1990. Het bestaat uit de wijnproductie voor 25 hectare en omvat het wijngaardbeheer en alle productiestadia tot en met de productie van Delas '\"Vacqueyras Domaine des Genêts\". De druifsoorten Grenache, Syrah en Mourvèdre zijn de belangrijkste druivensoorten die in deze wijn worden gebruikt.\n\n\n\nVolgens het AOC-decreet van 1937 Côtes du Rhône was Vacqueyras een van de eerste ‘dorpen’ die erkend werden voor de kwaliteit van zijn wijnen. Aanvankelijk gerangschikt als \"Côtes du Rhône Vacqueyras\" en vervolgens geclassificeerd als Côtes du Rhône Villages in 1955, kreeg de Vacqueyras-wijngaard uiteindelijk AOC in 1990.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet wijngebied voor Delas Vacqueyras\u003c\/h2\u003e\n\nHet wijngaardgebied beslaat de twee gemeenten Vacqueyras en Sarrians, binnen het Vaucluse \"département\" tot aan de heuvels van \"Dentelles de Montmirail\". De bodems zijn alluviums en terrassen van gletsjeroorsprong, gevormd tijdens de Riss-periode van het quartaire tijdperk. Het klimaat is heet en droog, met veel zon. Wat ideaal is voor het rijpen van de druiven.\n\n\n\nNa het ontstelen en vermalen van het gewas vindt de alcoholische vergisting plaats gedurende vijftien dagen in gesloten tanks. Om de extractie te verbeteren, wordt het sap dagelijks overgepompt. Temperaturen worden gecontroleerd en tussen 28 tot 30 graden. Na aftappen en persen vindt de malolactische fermentatie plaats in tanks. De wijn wordt in tanks bewaard om de fruitaroma's te behouden. Ze worden regelmatig gepekeld om hun componenten op natuurlijke wijze te stabiliseren. Het \"Domaine des Genêts\" \"cuvée\" wordt vervolgens gebotteld na rijping, die tot twaalf maanden kan duren.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Delas Vacqueyras?\u003c\/h2\u003e\n\nRobijnrode kleur met een mooie schittering. In de geur complexe aroma's van rijp rood fruit, zwarte bessen en steenvruchten, ondersteund door geuren van zoethout. Volle smaak, goed opgebouwd, harmonisch en krachtig daar staat deze Delas Vacqueyras voor. Lange afdronk, die aangeeft dat de wijn een goed bewaarpotentieel heeft. Een ideale wijn voor bij Provençaalse gerechten, stoofschotels en rundvlees. Ook past het erg goed bij elke soort kaas.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775752441935,"sku":"3928","price":27.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/delas-vacqueyras_3928.webp?v=1770045857"},{"product_id":"sierra-salinas-tempranillo","title":"Sierra Salinas Tempranillo","description":"Niet gek dat deze rode wijn van Sierra Salinas veel wordt geschonken in menig top restaurant, want dit is gewoon een topper. Niet zwaar, gewoon heerlijk fruitig en altijd toepasbaar bij haast elk gerecht. Het wijnhuis is gevestigd in één van de oudste wijnregio's van Spanje namelijk Utiel Requena. Hier staan de oude dikke Tempranillo stammen van Sierra Salinas en die geven een top oogst. Door de ouderdom van de ranken en daarbij de krachtige bodem structuur is de mix geweldig en geeft het een rijpe en volle oogst. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Tempranillo worden s'nachts geoogst\u003c\/h2\u003e\n\nNa een lang en evenwichtig groei seizoen worden de Tempranillo druiven in de nacht geoogst. Dit doet de wijnmaker van Sierra Salinas om de druiven te beschermen tegen oxidatie en om schade en kneuzingen aan de trossen te voorkomen. Bij aankomst van de trossen worden ze grondig gecontroleerd. Enkel de beste trossen worden verwerk in deze rode wijn van Sierra Salinas. Het sap ondergaat een directe en zachte persing en rijpt nog een aantal maanden in de wijn kelder van Sierra Salinas. Pas na een aantal maanden is het klaar om gedronken te worden, en dat is een feest kunnen wij u vertellen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Sierra Salinas Tempranillo\u003c\/h2\u003e\n\nKort samengevat is deze Sierra Salinas Tempranillo een zachter rijpe en toegankelijke rode wijn. Met in de geur een breed boekte aan indrukken van rood en zwart fruit met een lichte kruidigheid. De smaak is zacht en verfijnd met veel aardbei, framboos en rijpe kersen. Achter op de tong wat nuances van pruimen en cassis wat alles afmaakt. De afdronk is soepel en makkelijk: een echte allemansvriend.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741825103,"sku":"3956","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/sierra-salinas-fnillo_3956.webp?v=1770045849"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/collections\/rode-wijn-soepel.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}