{"title":"Minder zware rode wijn (\u003c14% alcohol)","description":"\u003ch1 data-start=\"317\" data-end=\"357\"\u003eRode wijn met minder dan 14% alcohol\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"359\" data-end=\"718\"\u003eRode wijn met minder dan 14% alcohol staat voor balans, verfijning en controle. Dit alcoholniveau sluit aan bij wat lange tijd als klassiek werd gezien voor kwaliteitswijn, met Bordeaux als belangrijk historisch voorbeeld. Het zijn rode wijnen met structuur en diepgang, maar zonder de intensiteit en alcoholische zwaarte van modernere, extreem rijpe stijlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"720\" data-end=\"844\"\u003eBij Perfecte Wijn vind je in deze categorie rode wijnen die overtuigen door samenhang en elegantie, niet door kracht alleen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"846\" data-end=\"901\"\u003eWat betekent minder dan 14% alcohol bij rode wijn?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"903\" data-end=\"1152\"\u003eWanneer een rode wijn onder de 14% alcohol blijft, wijst dat meestal op een bewuste keuze in wijngaard, vinificatie maar natuurlijk ook een minder intens warm klimaat. Druiven worden geoogst op het moment dat rijpheid, zuren en tannines in balans zijn, zonder te streven naar maximale suikeropbouw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1154\" data-end=\"1356\"\u003eEen veelgestelde vraag is of dit betekent dat de wijn minder serieus is. Dat is niet het geval. Integendeel, veel klassieke topwijnen zijn juist gebouwd op dit spanningsveld tussen rijpheid en frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1358\" data-end=\"1405\"\u003eWaarom kiezen voor rode wijn onder de 14%?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1407\" data-end=\"1563\"\u003eRode wijnen met minder dan 14% alcohol bieden een stijl die goed past bij eten en langere momenten aan tafel. Ze voelen compleet aan, maar blijven beheerst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1565\" data-end=\"1598\"\u003eKenmerkend voor deze wijnen zijn:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1601\" data-end=\"1638\"\u003eduidelijke structuur zonder logheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1641\" data-end=\"1680\"\u003everfijnde tannines en frisse spanning\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1683\" data-end=\"1711\"\u003eminder alcoholische warmte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1714\" data-end=\"1741\"\u003ebreed inzetbaar aan tafel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1743\" data-end=\"1808\"\u003eDit zijn wijnen die je aandacht vasthouden zonder te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1810\" data-end=\"1850\"\u003eBordeaux als historische referentie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1852\" data-end=\"2108\"\u003eVeel klassieke Bordeaux-wijnen bewegen zich traditioneel tussen de 12,5% en 13,5% alcohol. Dit werd gezien als ideaal voor rijping, balans en gastronomische inzetbaarheid. Ook vandaag de dag kun je die ongeveer 13% alcohol zien als iets dat je als richtlijn kunt gebruiken voor redelijk evenwichtige rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2195\" data-end=\"2238\"\u003eWat valt bewust buiten deze categorie?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2240\" data-end=\"2330\"\u003eDeze selectie richt zich nadrukkelijk niet op stijlen waarbij kracht, body en alcohol domineren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2332\" data-end=\"2379\"\u003eVoorbeelden van stijlen die hier buiten vallen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"2382\" data-end=\"2421\"\u003ezeer geconcentreerde Ribera del Duero\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2424\" data-end=\"2452\"\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2455\" data-end=\"2499\"\u003ewarm-klimaatwijnen met 15% alcohol of meer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2501\" data-end=\"2633\"\u003eDat zijn uitgesproken wijnen, maar ze vertegenwoordigen een andere filosofie dan de beheersing die centraal staat in deze categorie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2635\" data-end=\"2688\"\u003eDruiven en regio’s die vaak onder de 14% blijven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2690\" data-end=\"2807\"\u003eRode wijnen met minder dan 14% alcohol komen vooral uit regio’s waar klimaat en traditie samen zorgen voor evenwicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2809\" data-end=\"2842\"\u003eVeelvoorkomende combinaties zijn:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"2845\" data-end=\"2895\"\u003eCabernet Sauvignon en Merlot in klassieke blends\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2898\" data-end=\"2939\"\u003eTempranillo in traditionele Rioja-stijl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2942\" data-end=\"2989\"\u003eSangiovese met focus op structuur en frisheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2992\" data-end=\"3040\"\u003eNebbiolo in elegante, beheerste interpretaties\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3042\" data-end=\"3096\"\u003eHier ligt de nadruk op spanning, lengte en verfijning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3098\" data-end=\"3155\"\u003eVoor wie is rode wijn onder de 14% alcohol geschikt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3157\" data-end=\"3193\"\u003eDeze stijl past bij liefhebbers die:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"3196\" data-end=\"3246\"\u003eserieuze rode wijn zoeken zonder extreme zwaarte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3249\" data-end=\"3289\"\u003ewaarde hechten aan balans en elegantie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3292\" data-end=\"3324\"\u003ewijn graag combineren met eten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3327\" data-end=\"3379\"\u003eklassieke wijnstijlen verkiezen boven power-wijnen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3381\" data-end=\"3476\"\u003eHet zijn wijnen die zowel bij een diner als bij rustig genieten uitstekend tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3478\" data-end=\"3539\"\u003eRode wijn met minder dan 14% alcohol bij Perfectewijn.nl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3541\" data-end=\"3792\"\u003eBij Perfecte Wijn vind je een zorgvuldig geselecteerd aanbod rode wijnen met minder dan 14% alcohol. Deze selectie laat zien dat karakter, diepgang en balans perfect samengaan, en dat serieuze rode wijn niet hoeft te leunen op hoge alcoholpercentages.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"baron-nathaniel-pauillac","title":"Baron Nathaniel Pauillac","description":"Deze wijn maakt deel uit van het Heritage-assortiment van Baron Philippe de Rothschild. Baron Nathaniel is de parel in de kroon van dit specifieke assortiment. Het fruit dat voor deze wijn wordt gebruikt, is afkomstig van de Grand Cru-landgoederen Clerc Milon en Chateau d'Armailhac. Baron Nathaniel heeft, zoals veel Pauillac, een paar jaar in de fles nodig om zijn beste te laten zien. Dit is 2014 vintage begint net een glimp op te vangen van de innerlijke kwaliteit.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijnkunstwerken van Baron Philippe de Rotschild SA\u003c\/h2\u003e\n\nDit wijnhuis werd in 1933 opgericht en is gevestigd in Bordeaux. Dit gerenommeerde wijnhuis bezit naast wijngaarden in de Medoc eveneens velen percelen in Chili en Californië. Het is de ambitie van Baron Philippe de Rotschild SA om 's werelds beste wijnen te produceren, elk in zijn eigen categorie. De wijnen van het familiebedrijf Baron Philippe de Rothschild, zijn net zo goed een kunstwerk als een product van technische ervaring. \n\n\n\nPauillac Baron Nathaniel wordt grotendeels gemaakt van druiven uit de drie grand cru´s van de familie. Daarnaast wordt dit aangevuld door met zorg geselecteerde druiven uit de Pauillac. Pauillac Baron Nathaniel wordt gemaakt van de klassieke druivenverscheidenheid uit de Bordeaux. Cabernet Sauvignon (tachtig procent) vindt zijn mooiste perfecte expressie op deze grond en door dit klimaat. Het zorgt voor de ontwikkeling van onvergelijkbare aroma´s en tannines welke de wijn zijn karakter en verouderingspotentieel geeft. Cabernet Franc, Malbec en Petit Verdot (tien procent) geven de wijn zijn elegantie en de Merlot (tien procent) geeft het soepele fruit. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe vinificatie van Baron Nathaniel Pauillac\u003c\/h2\u003e\n\nBaron Nathaniel wordt bereid naar de traditionele Bordeaux technieken. Nadat de druiven zijn geselecteerd, ontsteeld en geperst, vindt de alcoholische gisting plaats tussen 25 en 30 graden. De wijn wordt ingeweekt voor ongeveer vijftien dagen om de expressie van fijne aroma´s te verkrijgen. Vervolgens vindt de malolactische gisting in vaten plaats om de wijn meer body te geven. Baron Nathaniel wordt geblend in het eigen Saint-Laurent-Medoc wijnbedrijf. Gedeeltelijk verouderd de wijn in houten vaten voor ongeveer acht maanden. Na de verfijning en de botteling in het tweede jaar verouderd de wijn voor een lange periode in de kelders van het wijnbedrijf. Vooruitstrevende tannines, rijp en rond, geven een verfijnde structuur met veel body en lengte, een langdurige finish met elegant hout.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775747330127,"sku":"38","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/baron-nathaniel-pauillac_38.webp?v=1770041770"},{"product_id":"bernardus-marinus-signature-2018","title":"Bernardus Marinus Signature 2018","description":"Bernardus Marinus is een schitterende rode wijn die wordt geproduceerd door het wijnhuis Bernardus in Californië.  De naam Marinus verwijst naar de gelijknamige wijngaard met haar unieke microklimaat. De wijnen van deze wijngaard zijn voortreffelijk en de druiven worden zorgvuldig geselecteerd uit de Carmel Valley. Deze regio staat bekend om haar krachtige rode druiven.  Bernardus Marinus is een unieke Bordeaux-blend, samengesteld uit Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. Dit resulteert in een wijn met een volle body en een perfecte balans van smaken.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe perfecte druiven voor Bernardus Marinus\u003c\/h2\u003e\n\nDe Marinus Vineyard is een juweeltje van 36 hectare, gelegen in de prachtige Cachagua streek in upper Carmel Valley. Deze wijngaard is perfect geschikt voor druiven die gedijen in de Bordeauxstreek. Omringd door de majestueuze uitlopers van de Santa Lucia Mountains, geniet de wijngaard van een uniek microklimaat. De bergen vangen de warmte overdag op en beschermen de druiven tegen de invloed van de oceaanmist die opkomt. Gedurende de nacht zorgt de hoogte voor voldoende afkoeling, wat de ideale omstandigheden creëert voor druiven die ook in Bordeaux goed gedijen.\n\n\n\nDe druifstokken van de Marinus Vineyard groeien op kleileem en zandleem. Het unieke microklimaat van de wijngaard zorgt voor een lang groeiseizoen, waardoor de druiven alle tijd hebben om hun volledige unieke karakter te ontwikkelen aan de wijnstok. Dit resulteert in wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. De druiven worden allemaal na een strenge selectie met de hand geoogst zodat alleen het beste fruit wordt gebruikt voor de persing. Na het vinificatie proces mag deze rode wijn door rijpen op Franse eikenhouten vaten. Deze rijping is na ongeveer 24 tot 30 maanden voltooid.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWat een feest Bernardus Marinus\u003c\/h2\u003e\n\nDe Bernardus Marinus heeft een prachtige intense kleur en is mooi dieprood. In de geur heeft hij een prachtig boeket van rijp zwart fruit zoals bramen, bessen en kersen. Aangevuld met een indrukwekkend pallet van cederhout, kruiden, vanille, tabak, chocolade en nog heel veel meer. De tannines van deze Marinus Sauvignon Blanc zijn goed geïntegreerd en dragen bij aan de structuur en de zijdezachte textuur van de wijn. De afdronk is lang en bevredigend, waardoor je nog even kunt nagenieten van de rijke smaakervaring. Bernardus Marinus is een wijn van uitmuntende kwaliteit en vakmanschap. Het is een uitstekende keuze voor liefhebbers van volle, complexe rode wijnen met een elegant karakter.","brand":"Bernardus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775892787279,"sku":"260","price":67.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BernardusMarinusSignature2018_1.webp?v=1772014835"},{"product_id":"tommasi-valpolicella","title":"Tommasi Valpolicella","description":"Bij Valpolicella gaat er bij menigeen wel een lampje branden. Deze prachtige wijn van het Italiaanse wijnhuis Tommasi komt uit de gelijknamige streek. Een wijnstreek die wereldberoemd is. Met name de Amarone wijnen, afkomstig uit Valpolicella, zijn pronkstukken in menig verzameling. Met name Tommasi gooit hoge ogen met haar oogverblindende wijnen. Liefhebbers zijn er gek op. Deze Valpolicella is ‘de instapper’ van de Amarone wijn. Nu is instapper wel een oneerbiedige titel, want deze rode wijn uit Italië is sensationeel, onweerstaanbaar en een wijn waar je echt nooit meer genoeg van krijgt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst van de Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\nDe streek Valpolicella in een wijngebied ten oosten van het Garda-meer. De meeste bekende appellaties, zoals Valpolicella, Recioto en Amarone zijn afkomstig uit deze geweldig streek in Noord Italië. Zo heeft Tommasi ook vele wijnvelden in het glooiende landschap van Veneto. Dat is niet zo gek, al ruim een eeuw is wijnhuis Tommasi actief. Het wijnhuis werd namelijk al in 1902 opgericht. De jarenlange ervaring heeft zich uitbetaald. Alle wijnen, zoals ook deze Tommasi Valpolicella, zijn juweeltjes; elke slok is een Italiaans feestje.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Tommasi Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\nDeze intense wijn heeft haar complexiteit niet zomaar gekregen. Na de oogst, op de meest prachtige wijngaarden van Valpolicella, ondergaat de wijn een houtlagering van 2 maanden op Sloveens eiken. Op deze manier krijgt de Tommasi Valpolicella net voldoende volheid, met behoud van het fruitige boeket. Een excellente combinatie. Ruik maar eens aan het glas: je ruikt fris en fruit, tonen van zoete kersen en rode bessen. Een aangename geur, waar je aan blijft ruiken. Maar waar wacht je op: neem die welverdiende slok. Wauw! Dit is lekker zeg. De tonen van kersen zijn duidelijk aanwezig. Het eikenhout geeft deze Italiaanse wijn net dat beetje extra. Een uitgebalanceerd glas wijn, waar perfectie hoogtij viert. Tommasi Valpolicella past geweldig bij een diner met pasta, pizza, rood vlees en verse kazen.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775748870223,"sku":"322","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/tomassi-valpolicella-veneto-italie-classico_322.webp?v=1770041769"},{"product_id":"de-gras-cabernet-sauvignon","title":"De Gras Cabernet Sauvignon","description":"De Gras Cabernet Sauvignon een heerlijke wijn die wij al jaren in ons assortiment voeren. Wellicht is deze wijn beter bekend onder de naam Montgras? Deze wijnen hebben een nieuw ‘’jasje’’ gekregen en daarbij hoorde een andere naam. Uiteraard is de kwaliteit die wij van dit Chileense wijnhuis gewend waren ongewijzigd. De broers Hernán en Eduardo Gras gingen in 1993 de samenwerking om het wijnhuis Montgras te starten. Hernán had jarenlange ervaring op het gebied van wijnen en wijnmaken opgedaan in Canada en Eduardo had een commerciële achtergrond. Deze combinatie bleek te werken want inmiddels is het wijnhuis uitgegroeid tot een van de mooiste wijnhuizen van Chili.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Cabernet Sauvignon oogst van de De Gras\u003c\/h2\u003e\n\nDe Gras Cabernet Sauvignon is een van de wijnen waarmee de broers zo’n succes hebben. De druiven voor deze Cabernet Sauvignon groeien op in de Colchagua Valley. Dé wijn vallei van Chili. De druiven groeien in een perfect klimaat op. Overdag de warme zon die omslaat in een frisse bries in de avond. Daarbij is er ook nog de natuurlijke bescherming van de Andes. Allemaal factoren die ervoor zorgen dat de druiven zorgeloos kunnen opgroeien. De Cabernet Sauvignon druiven worden in april volledig met de hand geoogst. Zo is er een strenge selectie welke druiven de perfecte rijpheid hebben voor deze Chileense rode wijn. Na het vinificatie proces mag de wijn gedurende enkele maanden rusten op roestvrijstalen vaten. Hiermee blijft de wijn jong en aangenaam in het fruit.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van De Gras Cabernet\u003c\/h2\u003e\n\nNadat we deze wijn hebben ingeschonken bekijken we eerste de prachtige diepe robijn rode kleur met paarse omranding. In de geur mooie indrukken van kersen en bessen die worden aangevuld met een subtiele hint van mokka en kruiden. Deze rode wijn heeft een heerlijke volle structuur in de mond. De smaak heeft volle en rijpe nuances van kersen, bramen, pure chocolade, vijgen en gedroogde pruimen. De afdronk is vol en stevig maar wel met voldoende zachte fruit tonen. Deze wijn drinken bij een gerecht? Denk dan aan een fijne Bbq of wild.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746904143,"sku":"326","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/de-gras-cabernet-sauvignon-montgras-chili_326.webp?v=1770041771"},{"product_id":"durnberg-zweigelt","title":"Durnberg Zweigelt","description":"Wat een topper deze rode wijn van Durnberg, gemaakt van de Zweigelt druif. Het volume rode wijn wat men in Oostenrijk maakt is niet groot maar wel bijzonder. Ook deze wijn is echt zeer maar dan zeer de moeite waard. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe ideale omstandigheden voor wijnbouw\u003c\/h2\u003e\n\nWeingut Dürnberg ligt in het traditionele dorp Falkenstein, het historische hart van het Weinviertel. Sinds de twaalfde eeuw wordt hier wijn geproduceerd en tussen de 13e en 17e eeuw werden de wijnhandel tussen Wenen en Brno verzorgd door het \"Falkenstein Mountain Court\". Op deze hotspot waar oude en nieuwe wijncultuur elkaar ontmoeten, ontstaan wijnen met onmiskenbare aroma's en complexe kruiden. Het koele kenmerk van de wijn is het resultaat van een uitzonderlijk terroir. Op de kalkrijke bodems en dankzij een gunstig microklimaat bereiken de druiven een ideale rijpheid. \n\n\n\nDe vallei is beschermd tegen de harde westenwinden en de goed geventileerde hoogte van de wijngaarden van Durnberg lijken gemaakt te zijn voor wijnbouw. Zelfs tijdens extreme hete zomerdagen koelt de temperatuur in de avond enorm af. Dat komt door de bijzonder hoge ligging, waardoor de verfrissende zuurgraad behouden blijft.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijnbereiding van Durnberg Zweigelt\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijnstokken voor de Dürnberg Zweigelt Falkenstein groeien op een combinatie van verweerde kalksteen en klei. De grond is ook rijk aan humus, wat een goed waterreservoir is. De oogst van de volledig rijpe, gezonde druiven begint begin oktober. Na de oogst worden de gebroken druiven gedurende twee weken in vaten gefermenteerd. Vervolgens worden ze vijf tot acht maanden geperst en gerijpt, deels in eikenhouten vaten van 500 liter, deels in stalen tanks. Het resultaat is een complexe, elegante rode wijn met een koele mineraliteit. \n\n\n\nIn de geur een zacht aroma van zwart fruit van braam en bes aangevuld met kruiden en vanille. De smaak zit vol elegantie en finesse, diepe smaken van Morello kersen, kruiden, toffee, tabak en pure chocolade. Echt een feest deze rode wijn van Durnberg, ook in de afdronk helemaal compleet vol en romig!","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775748247631,"sku":"345","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/durnberg-zweigelt-oostenrijk_345.webp?v=1770041782"},{"product_id":"tommasi-arele-appassimento","title":"Tommasi Arele Appassimento","description":"Een ode aan de Appassimento wijnen. Deze stijl voor produceren is hot! Waarom? Omdat de Italiaanse wijnen geproduceerd met de zogenaamde Appassimento techniek gewoon super lekker zijn. En dat is een feit! Met name in Noord-Italië viert deze productie methode hoogtij. Sinds enige tijd heeft het gerenommeerde Italiaanse wijn huis Tommasi ook zo een wijn in het assortiment: Arela Appasssimento. Deze wijn wordt gemaakt door een deel van de druiven in te drogen op houten rekken, toevalligerwijs Arele genoemd. Na het indrogen, deze periode duurt 30 tot 40 dagen, worden de druiven geperst. Deze methode van productie is geïnspireerd op de productiemethode van Amarone. Geen wonder dat Tommasi Arele Appassimento zo een succes is. De wijn is delicaat, elegant maar bovenal superlekker!\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard van Tommasi Arele\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden van de Corvina, Rondinella en Merlot, de druiven variëteiten die gebruikt zijn voor Arele Appassimento, liggen in de Valpolicella Classico regio. Dit is het hart van de Valpolicella, waar de mooiste wijnen worden gemaakt. De druiven liggen op de hellingen van het heuvelachtige landschap, gericht richting het zuid-westen. De ideale omstandigheden voor spannende, lekkere en fantastische wijnen. Tommasi Arele Appassimento is een fles vol kwaliteit, een kwaliteit waar weinig wijnen van in de buurt komen. Een top glas wijn uit Italië!\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt een Tommasi Arele Appassimento?\u003c\/h2\u003e\n\nTommasi Arele Appassimento is een plaatje, van de eerste slok tot de laatste druppel. Voordat de fles gebotteld wordt, rijpt het prachtige sap maar liefst 12 maanden op Sloveens en Frans eiken. Dit zorgt voor een mooie diepgang van de wijn. De geur is interessant en breed. Je ruikt van alles! Frambozen, bramen, zwarte kersen maar ook pruimen-compote en gedroogde kruiden. Een glas welke nooit verveeld voor je neus; je blijft ruiken! De smaak is precies zoals de geur: fantastisch! Wanneer je een slok neemt is de wijn mondvol. Het enorm sappige karakter is aangenaam. Je proeft kersen, bessen en bramen maar ook tonen van kruiden en een pepertje. De afdronk is lang en ietwat romig. Tommasi Arele Appassimento is een wijn waar je zeker verlieft op gaat worden.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775750115407,"sku":"471","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/tommasi-arele-appassimento_471.webp?v=1770044889"},{"product_id":"barefoot-merlot","title":"Barefoot Merlot","description":"Barefoot's rode wijn is een meesterwerk dat de wijnwereld heeft veroverd, en het is gemakkelijk te begrijpen waarom. Deze wijn straalt een ongeëvenaarde zachtheid en finesse uit die je zintuigen betovert. De reis van Barefoot begon in 1965, toen de visionaire Californische wijnmaker Davis Bynum zijn eerste glas Barefoot wijn creëerde. In de bescheiden omgeving van zijn garage bracht hij een revolutie teweeg in de wijnwereld door wijnen te produceren die zachtheid en verfijning belichaamden. De naam 'Barefoot' is een knipoog naar de traditionele methode van druivenpersen met blote voeten. Deze Merlot, hun allereerste creatie, blijft trouw aan de principes van Davis Bynum.\n\n\n\n\u003ch2\u003eBarefoot's Signatuurwijn\u003c\/h2\u003e\n\nIn 1986 namen de dynamische ondernemers Michael Houlihan en Bonnie Harvey de teugels van Barefoot over en zetten de traditie van uitmuntendheid voort. Met aanzienlijke investeringen in moderne wijnbouwtechnieken hebben ze de kwaliteitsnormen van Barefoot naar nieuwe hoogten getild. Jennifer Wall, een getalenteerde vrouwelijke wijnmaker, heeft de leiding over de wijnproductie en zorgt ervoor dat elke fles de kenmerkende smaak van Barefoot behoudt. Dankzij de volwassen wijngaarden en de toewijding van het team zijn de wijnen van Barefoot een symbool van consistentie en kwaliteit geworden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Majestueuze Merlot Wijngaard van Barefoot\u003c\/h2\u003e\n\nIn het hart van Californië strekken de wijngaarden van Barefoot zich uit, badend in overvloedige zonneschijn. Deze ideale omstandigheden zorgen ervoor dat de Merlot druiven tot perfectie rijpen, wat resulteert in een wijn die zachtheid en rijkdom belichaamt. Hoewel de oogst machinaal gebeurt, wordt er een strenge selectie toegepast om alleen de beste druiven in de wijn te laten. Het resultaat? Een wijn die puur genot en verfijning uitstraalt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Verleidelijke Smaak van Barefoot Merlot\u003c\/h2\u003e\n\nBarefoot's Merlot is een van de meest gewilde wijnen in hun indrukwekkende assortiment. Bij het inschenken wordt je meteen getroffen door de diepe, rijke kleur. De geur is een symfonie van fruitige noten, met hints van kersen, pruimen, bramen en een vleugje mokka. De smaak is een harmonie van zachtheid en rijpheid, waarbij de fruitige tonen van de Merlot druif, zoals bramen, pruimen en zwarte kersen, op de voorgrond treden. Subtiele hints van gerookt eiken en vanille maken de ervaring compleet, resulterend in een wijn die zowel zacht als onvergetelijk is.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775928635471,"sku":"495","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/barefoot-merlot_495.webp?v=1770044895"},{"product_id":"pierre-jean-cabernet-sauvignon-merlot","title":"Pierre Jean Cabernet Sauvignon Merlot","description":"Sinds 1914 leidde Yvon Mau het wijnhuis waar de wijnen van Pierre Jean van afkomstig zijn. Het verhaal gaat dat deze man op zijn fiets een zoektocht aan het maken was in Frankrijk naar goede wijnen. Toen hij rond 1913 een perfecte plek had gevonden werd hij in 1914 eigenaar van het wijnhuis wat nu nog steeds bekend staat onder zijn naam, Yvon Mau. Deze man was altijd op zoek naar pareltjes uit onbekende hoeken. Kwalitatief hoge wijnen voor een zeer aangename prijs. Dat zien we vandaag de dag ook zeker nog terug bij de wijnen van Pierre Jean. Pierre Jean is vernoemd naar de kleinzoon van Yvon Mau die ook jarenlang het wijnhuis vol trots heeft mogen leiden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden voor deze rode Pierre Jean\u003c\/h2\u003e De wijngaarden, aangeplant met Merlot en Cabernet Sauvignon voor deze rode wijn, zijn aangeplant op de hellingen van 3 verschillende bergen. De Cabernet Sauvignon druiven zijn wat hoger gelegen dan de Merlot druiven. Op deze manier ontvangen alle planten met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar voldoende warmte en koelte en ook de juiste voeding vanuit de bodem. Bij de optimale rijpheid van deze druiven worden beide variëteiten afzonderlijk van elkaar geoogst en in kleine kratten vervoerd naar de winery van Yvon Mau. Hier worden druiven uitgesorteerd op lange tafels zodat alleen het beste fruit word geselecteerd voor de persing. Na de afzonderlijke vinificatie van de druifsoorten word de uiteindelijke blend gemaakt door de wijnmakers van Pierre Jean. Wanneer de wijn gebotteld is mag deze nog 3 maanden rijpen in de kelders voordat de wijnmakers goedkeuring geven dat de wijn klaar is.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe smaak van Pierre Jean Cabernet Sauvignon Merlot\u003c\/h2\u003e Het uiteindelijk resultaat van al het harden werken in de wijngaarden en de winery is duidelijk te proeven. Het is dan ook niet vreemd dat wij deze rode wijn al jarenlang succesvol in ons assortiment hebben! Eenmaal in het glas geschonken zien we een diepe donker rode kleur die rijkelijk aan doet. In de geur noteerden wij een heerlijk scala van verschillende aroma’s als rijp rood fruit en een mooie kruidige volle ondertoon. Dat zorgt voor een zijdezacht smaak met een aangenaam kracht. Mooie nuances van kersen en zwarte bessen die worden afgewisseld met verschillende kruiden. De afdronk is rondborstig en zacht.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775943348303,"sku":"515","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pierre-jean-cabernet-sauvignon-merlot_515.webp?v=1770044898"},{"product_id":"domaine-du-bosquet-merlot","title":"Domaine du Bosquet Merlot","description":"Domaine du Bosquet is een van onze favorieten wijnhuizen uit de Languedoc-Rousillon. Deze regio staat bekend om de kilometerslange stranden, het heerlijke klimaat en de geweldige wijnen die hier worden geproduceerd. Zo ook de wijnen van de Domaine du Bosquet. In het begin van de jaren ’90 kocht het wijnhuis meer wijngaarden waarna deze opnieuw en zeer hoogwaardig werden beplant. Alleen de beste druivenstokken kwamen in aanmerking voor deze wijngaarden. Hedendaags zijn de wijngaarden mooi op leeftijd en geven extreem goede druiven. Een van de wijnen waar het wijnhuis het meest trots op is, is deze Domaine du Bosquet Merlot.\n\n\n\n\u003ch2\u003eTop merlot uit de Languedoc-Roussillon\u003c\/h2\u003e De Merlot druiven voor deze rode wijn van Domaine du Bosquet zijn met grote zorg en veel finesse groot gebracht. De ranken staan aangeplant aan de voet van de heuvels. Hierdoor ontvangen de druiven ruim voldoende zonuren maar ook genoegd koelte voor een mooie frisheid in de wijn. Gedurende het groeiseizoen worden alle druiven nauwlettend in de gaten gehouden en perfect verzorgt. Niets is goed genoegd voor deze kleine pareltjes aan de ranken. Bij de perfecte rijpheid van de Merlot druiven word de oogst in de zeer vroege ochtend in gezet. Onder streng toezicht van de wijnmaker worden alle trossen in kleine kratten naar de winery vervoert zodat de persing kan gaan plaats vinden. Voordat de druiven in de pers terecht komen worden de trossen nog zorgvuldig nagekeken en ontsteelt. Alleen de beste druiven worden gebruikt voor het maken van deze fantastische rode wijn. Na de vinificatie rijpt deze rode wijn gedurende 6 maanden op eikenhouten vaten voor meer body en finesse.\n\n\n\n\u003ch2\u003eZijdezachte rode wijn\u003c\/h2\u003e Wij staan te trappelen om deze rode wijn van Domaine du Bosquet te keuren! In het glas zien we een diep donker rode wijn met een purpere omranding. Kenmerkend voor een mooie Merlot. In de geur een harmonieus samenspel van rijpe pruimen, zwarte bessen jam en Vanille. De smaak is zijde zacht en warm. Met mooie nuances van zwart fruit die worden afgewisseld met tonen van tabak, kruidnagel, kaneel en een touch van getoast eiken. De afdronk is zacht, warm en zwoel. Wat een dijk van een wijn voor deze prijsklasse!","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775743070287,"sku":"558","price":9.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/domaine-du-bosquet-merlot_558.webp?v=1770044942"},{"product_id":"de-gras-merlot","title":"De Gras Merlot","description":"Zijde zacht, een donsdekbed of fluwelig zijn allemaal zeer korte maar zeker krachtige omschrijvingen van deze heerlijke De Gras Estate Merlot! Dit juweel word gemaakt van enkel Merlot druiven uit de warme Colchagua Valley. Hier kunnen de druiven door het warme klimaat overdag en het koele klimaat in de nacht in alle rust vredig opgroeien. De wijnmakers maken zo min mogelijk gebruik van bespuitingen waardoor de druiven erg puur zijn. Dat deze druiven zowat op handen worden gedragen blijkt ook weer uit de handmatige oogst van de druiven. Deze oogst vind in de hele vroege ochtend plaats omdat de druiven dan in optimale conditie zijn. Na de oogst worden de druiven in kleine kratjes van maximaal 10KG gelegd om onnodige kneuzing te voorkomen en vervolgens naar de pers gebracht. Om de wijn zo zacht mogelijk te houden rijpt deze Merlot gedurende enkele maanden op roestvrijstalen vaten.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de De Gras Merlot\u003c\/h2\u003e\n\nBij het proeven zijn we alleen al onder de indruk van de prachtige diepe donker paarse kleur. In de geur zwoele aroma’s van zwarte rijpe kersen, bessen en rijpe bramen. Achteraan een lichte kruidige hint. De smaak is zoals al eerder gezegd zijde zacht. Het fluwelige mondgevoel ontpopt zich in smaken van bramen en rijpe kersen, een lichte hint van zwarte bessen en een subtiel pepertje achterop de tong. De afdronk is intens en warm en maakt deze Chileense rode wijn helemaal af. Liever wat eten bij dit juweeltje? Denk aan mooie zachte kazen of roodvlees dat niet te veel gekruid is.\n\n\n\nWie ook fan van deze rode wijn zijn, zijn de eigenaren Hernán en Eduardo Gras. Zij richtte in 1993 Viña Montgras op. Ze wilde prachtige wijnen maken voor de Chilenen. Dat de wijnen van Montgras waaronder deze De Gras Estate serie zo’n succes werden hadden zij ook nooit durven dromen. De wijnen worden wereld wijd gedronken en zeer goed ontvangen. Ook bij Perfectewijn heeft het wijnhuis Montgras een speciaal plekje in ons hard want wat een prachitge wijnen worden hier gemaakt!","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775744381007,"sku":"670","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/de-gras-merlot-by-montgras_670.webp?v=1770044891"},{"product_id":"confidencia-tempranillo","title":"Confidencia Tempranillo","description":"Denken we aan Spanje dan denken we aan de Tempranillo druif, dat dacht met bij Confidencia ook zeker! Een veel verkochte wijn in ons assortiment maar ook in de horeca zijn de wijnen van Confidencia een waar succes. Een Spaans wijnhuis dat zich heeft gespecialiseerd in het maken van heerlijke wijnen voor een zeer goede prijskwaliteit verhouding. Het wijnhuis vinden we in de prachtige en warme regio Cariñena en draagt de naam Covinca. Dit is een coöperatie van wijnboeren die de handen ineen hebben geslagen voor het maken van perfecte wijnen. Door de brede expertise en het grote aantal wijngaarden en variëteiten is deze coöperatie er in geslaagd dit streven waar te maken.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden voor deze Spaanse rode wijn\u003c\/h2\u003e De wijngaarden voor deze Confidencia Tempranilo liggen op een hoogte van 650 tot 700 meter. Dit komt ten goede van de kwaliteit van de druiven. Door deze hoogte hebben de druiven over dag de heerlijke warmte van de Spaanse zon en in de avond en nacht een fijne en aangenamekoelte. Dit vormt de perfecte omstandigheden voor deze rode wijn. Deze rode Confidencia is gemaakt van de welbekende Tempranillo druif. Voor de rode wijnen een van de meest bekende druiven uit Spanje waar al vele grootse wijnen van zijn gemaakt. Bij de perfecte rijpheid van de druiven worden deze in de vroege ochtend machinaal geoogst. Deze vroege oogst is van belang voor de kwaliteit van de druiven. Op dit moment van de dag hebben de schillen nog niet veel warmte hoeven te verdragen waardoor deze sterker zijn en minder kneuzingen oplopen. Een andere reden is dat door de warmte van overdag de druiven al zouden kunnen gaan oxideren en dat is uiteraard niet de bedoeling. Zodra de druiven zijn aangekomen bij de pers worden deze op lange sorteertafels uitgezocht. Alleen de beste trossen komen in aanmerking voor de persing. Na de vinificatie rijpt deze Spaanse rode wijn nog enkele maanden op de fles in de kelders van Confidencia voor een mooie finish.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWaarom Confidencia Temrpanillo kopen?\u003c\/h2\u003e Het heerlijke resultaat van al deze inspanningen in de wijngaarden en de winery mogen er dan ook zeker zijn. Inmiddels weten wij wel waarom deze rode wijn een geliefde huiswijn in de horeca is geworden. De kleur is rijk robijnrood met een purperen schittering. In de geur noteerden wij mooie aroma’s van rood fruit zoals framboos en kersen en een hint van truffel op de achtergrond. De smaak is fluwelig zacht en toch full body met rijpe tonen van kersen en bessen die worden ondersteund door subtiele tannines en een licht kruidige hint die we van de Tempranillo gewend zijn. De afdronk is een waar feest en smaakt zeker naar meer!","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775742611535,"sku":"694","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/confidencia-garnacha-tinto-rood_694.webp?v=1770044888"},{"product_id":"il-cigno-merlot","title":"il Cigno Merlot","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"34\"\u003eIl Cigno Merlot Terre di Chieti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"36\" data-end=\"299\"\u003eToegankelijke Italiaanse Merlot met sappig kersenfruit en een soepele, zachte afdronk. Welke stijl heeft Il Cigno Merlot? Medium body, fruitgedreven en licht kruidig, precies de wijn die je zonder nadenken nog eens inschenkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"301\" data-end=\"324\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"325\" data-end=\"527\"\u003eDe druiven komen uit Italië, Abruzzo, uit de IGT Terre di Chieti. Het is een selectie binnen de Walraven Sax-lijn, gericht op puur, rijp fruit en doordrinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"529\" data-end=\"554\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"555\" data-end=\"822\"\u003eModerne vinificatie met opvoeding op roestvrij staal, zodat het rode fruit helder blijft en de wijn zijn frisse signatuur behoudt. Het rijpe karakter blijft mooi in balans dankzij de lichte, vriendelijke structuur. Alcohol 12,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"824\" data-end=\"847\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"848\" data-end=\"1008\"\u003e\u003cstrong data-start=\"848\" data-end=\"876\"\u003eMerlot – Terre di Chieti\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"876\" data-end=\"879\"\u003e100% Merlot. Sappig, soepel en toegankelijk, met nadruk op kersen en een vleug kruidigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1010\" data-end=\"1041\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1042\" data-end=\"1339\"\u003eRobijnrood van kleur. In de neus kersen en een subtiele kruidige toon. De smaak is medium van body, mooi in balans en eindigt zacht en rond. Serveer op 16–18 °C. Lekker bij pastagerechten met tomaat, gevogelte van de grill, lasagne of een plank met antipasti.\u003c\/p\u003e","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775743430735,"sku":"703","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Productafbeeldingen-1080px_1080x1080px_15.webp?v=1763988258"},{"product_id":"croix-dor-merlot","title":"Croix d'Or Merlot","description":"Er zijn er vele rode wijnen gemaakt van de Merlot druif maar deze van de heren Croix is toch wel uniek. Om deze mooie kwaliteit te waarborgen wordt er veel gewerkt in de wijngaarden rondom het wijnhuis Croix d'Or. Want daar begint alles zeggen de heren. Mooie oude ranken geven momenteel diepe en stevige trossen die geschikt zijn voor een klasse wijn. Door het mediterrane klimaat en koelte die over de bergen waait krijgen de druiven een goede mix van zonneschijn en koelte. De koelte is nodig om het rijpingsproces wat te remmen, anders gaat het te snel en kunnen de Merlot druiven niet alles opnemen uit de voedzame bodem. Want de bodem is voedzaam met veel rijke grond soorten en een mooie aanwezigheid van kalk.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Merlot oogst van de Croix d'Or\u003c\/h2\u003e\n\nHet exacte moment van oogsten is een precisie werkje maar laat dat maar aan Croix d'Or over. Bij de perfecte rijpheid start men in de nacht om de Merlot druiven te oogsten. Omdat dan de kans op kneuzingen het miste is en ze behouden ook hun frisheid. Dat proeven we ook terug in deze mooie fluweel zachte rode wijn. En dat voor deze prijs, geen wonder dat menig restaurant deze rode wijn schenkt als huiswijn. Want dit is een huiswijn met een gouden randje. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Croix d'Or Merlot\u003c\/h2\u003e\n\nDraai de dop maar open en je bent direct verkocht, sluit je ogen en denk aan het Franse zonnetje. Deze rode Merlot zal u mee nemen naar Zuid Frankrijk en geuren vrij geven van rijp zwart fruit zoals bramen en pruimen, wat chocolade en natuurlijk een mooie dosis cassis fruit. In de smaak is het zo zacht, net of je een warm bed in valt. Rijpe fruit tonen geven de mond een zeer aangenaam gevoel, en daarbij een mooie dosis kruiden en wat toffee. Achter op de tong blijft deze rode Croix d'Or Merlot je verrassen, bramen, kersen en wat tonen van zoetige kruiden zoals kaneel. Kort samengevat een fluweel zachte wijn met een aantrekkelijk en stoer karakter.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775932371023,"sku":"758","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/croix-d-or-merlot_758.webp?v=1770044891"},{"product_id":"guigal-crozes-hermitage-rouge","title":"Guigal Crozes Hermitage Rouge","description":"\u003cp\u003eDeze rode Crozes Hermitage van Etienne Guigal is een allermans vriend met veel pit. Omdat er gebruik wordt gemaakt van enkel Syrah druiven krijgt deze Crozes Hermitage veel kracht en rijkdom. Vanaf oogstjaar 2005 wordt ook de opbrengst van de voormalige wijngaarden van het Vallouit Estate te Larnage in deze Crozes-Hermitage gebruikt. De terrasvormige wijngaarden op de steile hellingen aldaar garanderen een goede concentratie met veel kleur en stevige tannines. De druiven komen vooral van de steile hellingen in de dorpen Gervans, Mercurol, Larnage and Crozes-Hermitage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van familie wijnhuis Guigal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Guigal is een prestigieus familiebedrijf in de Rhônevallei, opgericht in 1946 door Étienne Guigal. Het huis produceert wijn in verschillende regio’s in het noorden en zuiden van het gebied en heeft 100 Parker-punten gekregen voor een aantal van zijn wijnen. Het wijnhuis heeft 140 hectare wijngaarden. De wijngaarden voor Guigal Crôzes Hermitage hebben een gemiddelde leeftijd van 35 jaar en zijn aangeplant op bodems die bestaan uit kleileem en zandgrind. Het landklimaat overheerst in het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe oogst van de Guigal Crozes Hermitage Rouge\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa de handmatige oogst rijpt deze rode Crozes Hermitage maar liefst achttien maanden op eikenhouten vaten in de kelders van Guigal. Een zeer belangrijke periode voor deze wijn, want hij krijgt kracht, finesse en rijkdom. Deze wijn wordt nog steeds gemaakt door de familie Guigal en willen met trots hun vakmanschap aan de wereld laten zien. Nou petje af hoor wat deze rode Crozes Hermitage is een ware sensatie. De kleur is diep rood en erg donker, wat wijst op een volle en rijpe Cote du Rhone. Dit vertaalt zich ook in de geur want die geeft tonen van rijp zwart fruit, gemarineerde aardbeien, lichte kruiden en delicate aroma's van peper, ceder hout en zoethout. In de smaak mooie terugkerende tonen vanuit de geur zoals zwart fruit en kruiden. Maar hij geeft meer verrassende indrukken van noten, vanille, blauwe bessen en rijpe zoetige kruiden. In de afdronk heeft deze Crozes Hermitage veel zachtheid en tonen van zwart fruit. Vakwerk van E Guigal!\u003c\/p\u003e","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775893049423,"sku":"766","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/guigal-crozes-hermitage-rouge_766.webp?v=1770044894"},{"product_id":"trimbach-pinot-noir-reserve","title":"Trimbach Pinot Noir Reserve","description":"Eigenlijk is deze Pinot Noir van Trimbach een vreemde eend in de bijt. Waarbij de Elzas bekend staat om haar witte druivenvariëteiten, zoals Riesling, Pinot Gris en Pinot Blanc, is Pinot Noir de enige rode druivensoort die voet krijgt op de bodem in Elzas. Maar Trimbach laat wel zien dat de rode wijn van de Elzas meer dan de moeite waard is. Als we deze wijn met 1 woord mochten omschrijven dan is het wel vriendelijkheid. Zo mooi, zo elegant en een aanrader voor alle Pinot Noir liefhebbers op deze wereld. De wijn is zeker niet te overdadig. Dat komt doordat de schillen maar kort mee worden ingeweekt tijdens de vinificatie. Fruitigheid voert uiteraard de boventoon. Zacht rood fruit zoals aardbeien en framboosjes ruik en proef je zonder twijfel. In de verte heeft het ook lichte aardse tonen, dit geeft het de karakter die je van een Pinot Noir mag verwachten. Pinot Noir fan? Probeer deze wijn een keer en je wil nooit meer anders.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe visie van de Trimbach Pinot Noir Reserve\u003c\/h2\u003e\n\nDe Trimbach's hebben een puristische visie. Gedurende drie eeuwen en gedurende 13 generaties heeft de familie wijnen geproduceerd die gestructureerd, langlevend, fruitig, elegant en evenwichtig zijn: de gevierde Trimbach-stijl. De familie zorgt persoonlijk voor elke operatie, van planten tot oogsten en van vinificatie tot bottelen. De wijnbouw oorsprong van de familie Trimbach dateert uit 1626, toen Jean Trimbach werd erkend als een burger van Riquewihr. Vanaf dat moment stonden de Trimbach's bekend om hun wijnbouw. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Trimbach met perfect microklimaat\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden van Maison Trimbach liggen allemaal rond Ribeauville (Ribeauville, Hunawihr, Bergheim, Rorschwihr, Riquewihr en Mittlewihr). Ze profiteren van het unieke Elzasser microklimaat, dankzij de bescherming van de Vogezen, die de vlakte beschermt tegen de regen. De wijngaarden werden geplant op de breuklijn van de Ribeauville die 50 miljoen jaar geleden tussen het Vogezengebergte en het Zwarte Woud brak, met een mozaïek van terroirs, waaronder de complexe kalkhoudende kalksteen en biologisch afgebroken zeeschelpfossielen genaamd \"Muschelkalk\". Trimbach Réserves zijn het resultaat van een rigoureuze selectie van voornamelijk oude wijngaarden in Ribeauvillé en de omliggende dorpen, die meer complexe wijnen produceren met een langer rijpingspotentieel.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746347087,"sku":"784","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/trimbach-pinot-noir_784.webp?v=1770045094"},{"product_id":"khipu-merlot","title":"Khipu Merlot","description":"Khipu Merlot is de meest populaire rode wijn uit de Khipu-collectie en wordt beschouwd als een parel uit Chili vanwege zijn elegante structuur en zachte finesse. De naam Khipu is afgeleid van het woord Quipu, dat een oud communicatiemiddel was van de Inca's en eeuwenlang een mysterie bleef. De touwen en knopen die werden gebruikt voor de communicatie zijn terug te zien op het etiket van de Khipu-wijnen. De Inca's gebruikten deze communicatiemethode tijdens hun reizen door Central Valley, waar ook het wijnhuis van Khipu is gevestigd.\n\n\n\n\u003ch2\u003eKhipu wijnen de mooiste uit Chili\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven voor deze Khipu Merlot worden geteeld in verschillende valleien in Chili om een perfecte Merlot-blend te creëren. Het grootste deel van de druiven komt uit de Rapel Valley, die bekend staat om zijn zachtheid en finesse. Daarnaast worden druiven uit Aconcagua Valley, Maule Valley en Curico Valley gebruikt om voldoende kracht aan deze rode wijn te geven. De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig ontsteeld voordat ze worden gefermenteerd en gerijpt in roestvrijstalen vaten. Een klein deel rijpt op Frans eiken om de wijn nog meer souplesse te geven.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Khipu Merlot\u003c\/h2\u003e\n\nBij het inschenken van deze rode wijn valt de prachtige paarsrode kleur meteen op. In de geur komt een boeket van rijpe zwarte kersen, pruimen, een lichte aardse tint en een vleugje vanille naar voren. Deze heerlijke aroma's vertalen zich in de smaak naar nuances van zwart fruit zoals kersen en bramen, afgewisseld met tonen van lichte kruiden, toffee en vanille. De afdronk is rijp en zijdezacht met subtiele tannines. Deze rode wijn past perfect bij gerechten met kip of een Italiaanse pasta.\n\n\n\nKortom, Khipu Merlot is een absolute aanrader voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een elegante en verfijnde rode wijn uit Chili.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775932436559,"sku":"920","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/khipu-merlot_920.webp?v=1770045102"},{"product_id":"khipu-cabernet-sauvignon","title":"Khipu Cabernet Sauvignon","description":"Khipu Cabernet Sauvignon is de krachtpatser van de Khipu-collectie, een wijn waar we meteen enthousiast over waren. Het verhaal achter Khipu-wijnen begint bij de Inca's, die tijdens hun reizen door de Central Valley een soort communicatiesysteem hadden met koorden en knopen. Eeuwenlang was het doel van deze koorden en knopen een mysterie, maar nu weten we dat het een vorm van communicatie was. Deze koorden met knopen zijn ook te zien op het etiket van de Khipu Cabernet Sauvignon.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Khipu wijngaard in Central Valley\u003c\/h2\u003e\n\nKhipu ligt midden in de Central Valley, waar de druiven voor deze rode wijn hoofdzakelijk uit de Maipo en Rapel Valley komen. Deze twee valleien staan bekend om hun tonen van rijp zwart fruit, wat essentieel is voor de Cabernet Sauvignon. De overige druiven zijn afkomstig uit de Curico en Maule Valley, perfecte gebieden voor krachtige druiven. De oogst van de Cabernet Sauvignon-druiven wordt volledig met de hand gedaan en na de oogst worden de trossen zorgvuldig ontsteeld en geperst. Het grootste deel rijpt vervolgens in roestvrijstalen vaten om de frisheid van de wijn te behouden. Een klein deel rijpt op Frans eikenhout om de wijn nog meer kracht en souplesse te geven.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Khipu Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nHet resultaat is een diep donkerrode wijn met een bijna zwarte kern. In de geur komen aroma's van rijp zwart fruit, kruiden, zoethout, cacao en een vleugje vanille naar voren. De smaak is krachtig en vol, maar alles is perfect in balans. Tonen van bramen, bessen en Schwarzwalder-kersen vormen een harmonieuze samenwerking met hints van kruiden, pure chocolade en leer. De afdronk is intens en vol met zachte tannines. Combineer deze rode wijn met een mooi stuk rood vlees, gourmetgerechten of kazen.\n\n\n\nKortom, Khipu Cabernet Sauvignon is een geweldige keuze voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een krachtige en gebalanceerde rode wijn uit Chili.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775744184399,"sku":"921","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/khipu-cabernet-sauvignon_921.webp?v=1770045098"},{"product_id":"barefoot-cabernet-sauvignon","title":"Barefoot Cabernet Sauvignon","description":"Deze Cabernet Sauvignon wordt gemaakt door wijnhuis Barefoot, wat vandaag de dag één van de grootste wijnhuizen is van heel Amerika. Maar daar gaat een lange geschiedenis aan vooraf. We beginnen al in 1965 toen Californische wijnmaker Davis Bynum voor het eerst een glas Barefoot wijn maakte. Hij creëerde in zijn garage een nieuwe generatie wijnen waarbij de zachtheid en verfijning voorop stond. De naam heeft Barefoot te danken aan de eerste persing die met de blote voeten werd uitgevoerd.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Cabernet Sauvignon wijngaard van Barefoot \u003c\/h2\u003e\n\nDe wijnen van Barefoot werden pas echt groot toen in 1986 visionaire ondernemers Michael Houlihan en Bonnie Harvey het roer overnamen. Zij eerden de naam en gaven het etiket een voet afdruk, een soort dankbetuiging aan Californische wijnmaker Davis Bynum. Ondertussen zijn de wijngaarden op behoorlijke leeftijd en de wijnmakers hebben veel tijd besteed aan de het opvoeden van de druiven. Hierdoor zijn de oogsten van Barefoot echt fantastisch, en dat proeven we terug in deze mooie rode wijn. De wijnen van Barefoot worden sinds een aantal jaren gemaakt door vrouwelijke wijnmaakster Jennifer Wall. Zij weet als geen ander hoe de wijnen van Barefoot moeten smaken, en vandaag de dag zijn de wijnen voortreffelijk.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Barefoot Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nDeze volledige Cabernet Sauvignon van Barefoot is heerlijk vol met een \"bite\". De kleur van deze wijn is prachtig, donker paars met een rode schittering die erg uitnodigend is. Maar daar blijft niet bij want de geur is typisch Cabernet Sauvignon, vol en robuust met tonen van bramen, kersen, pruimen en wat chocolade en peper. In de smaak is deze Barefoot vol en stevig met zijde zachte smaken van zwart en rood fruit. Achter op de tong proef je in deze Cabernet Sauvignon nuances van vanille, mokka, peper en Braambessenjam. Maar kort samengevat een volle wijn met een erg zacht karakter.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775928537167,"sku":"1039","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/barefoot-cabernet-sauvignon_1039.webp?v=1770044957"},{"product_id":"monteclain-rood","title":"Monteclain Rood","description":"Dit prachtig wijnhuis en de wijngaarden liggen in de plaats Carcasonne in het zuiden van frankrijk. Door de jaren heen heeft wijnhuis Monteclain veel geïnvesteerd in onder andere vernieuwingen aan de wijngaarden. Maar ook heeft het wijnhuis vandaag de dag een moderne Winery waardoor de kwaliteit hard is gestegen. Het doel van Monteclain is om wijnen te maken die vooruitstrevend en zacht zijn. Nou dat is meer dan gelukt en ook deze rode wijn heeft deze eigenschappen. Het is een blend van verschillende druiven rassen die perfect op elkaar zijn afgestemd. Een moeilijke klus maar laat dat maar aan de wijnmaker van Monteclain over. Hij weet ons tenslotte al jaren lang te verrassen met de mooiste en zuiverste wijnen uit de Pays s'Oc.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe blend voor deze rode Monteclain \u003c\/h2\u003e\n\nDe samenstelling voor deze wijn bestaat uit de druiven Cabernet Sauvignon, Merlot en een beetje Cinsault. Deze zijn perfect op elkaar afgestemd en groeien op in een geweldig leefklimaat. Zo genieten de trossen van veel zon uren maar ook van koelte die wordt veroorzaakt door de wind. Zo is de mix tussen warmte en verkoeling perfect en kan men een top oogst binnen halen. Als de oogst binnen is worden de trossen bij Monteclain grondig gesorteerd en alleen de bruikbare trossen verwerkt in deze rode wijn. Na een korte rijping in de kelders van Monteclain is deze rode wijn klaar om gedronken te worden. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Monteclain Rouge\u003c\/h2\u003e\n\nBij het inschenken zien we een prachtige licht rode kleur met een paarse schittering. We walsen even met het glas en hij geeft onze neus een geweldig gevoel. Mooie geuren van rijp bosvrucht zoals bramen en besjes met daarbij wat lichte kruiden. De smaak is zacht en rond met behoorlijk veel rijp rood en zwart fruit. De tong wordt verwend met zachte smaken van besjes en wat pruimen wat alles compleet maakt aan deze rode Monteclain.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741661263,"sku":"1082","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/monteclain-rouge-rode-wijn_1082.webp?v=1770045845"},{"product_id":"croix-dor-cabernet-sauvignon","title":"Croix d'Or Cabernet Sauvignon","description":"De Cabernet Sauvignon druif heeft natuurlijk zijn status en eer bedwongen in de Bordeaux maar ook in de Pays d'Oc groei hij als de beste. Hij houdt van een kouder klimaat hierdoor hebben de heren van Croix d'Or de ranken aangeplant op het hoogste niveau. Door de hoge ligging van de wijngaard krijgen de Cabernet Sauvignon druiven veel zonnekracht maar ook veel koelte. De wind die over de bergen waait geeft de ranken overdag koelte, en in de nacht als de temperatuur snel wegzakt krijgen de druiven koelte. Dit alles draagt bij aan het mooie sap van de Cabernet Sauvignon druif.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst van de Croix d'Or Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nDe Cabernet Sauvignon wijngaard is één van de oudste wijngaarden van Croix d'Or, de bejaarde ranken geven een oogst die bekend staat als subliem. Met de diepe wortels nemen ze ontzettend veel voeding op van de rijke bodem. Hierdoor is het sap in de druiven perfect en kan men bij Croix d'Or een ongelagerde Cabernet Sauvignon maken. Bij de perfecte rijpheid van de druiven worden ze machinaal binnen gehaald waarna ze op sorteertafels worden uitgezocht. Alleen de beste trossen komen in de fles terecht en dat proeven we ook.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Croix d'Or Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nZodra de dop open gaat ruiken we een rijpe geur van vers rood en zwart fruit, waarbij de besjes voorop staan in het rijtje. Eenmaal in het glas, waarbij u de wijn goed laat walsen ruiken we ook indrukken van cederhout en wat lichte paprikatonen. De smaak is vol en zacht tegelijk, mooie elegantie van rood en zwart fruit en een wat lichte aanzet van cacao. Op de tong en in de afdronk een mooie aanwezigheid van kersen en bramen met een beetje toffee. Deze rode wijn ziet u veel geschonken worden in de betere restaurants, en dat is niet gek. Een wijn voor iedereen en kan ook goed gecombineerd worden met gerechten zoals biefstuk, varkenshaas en stoofpotjes.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775743823951,"sku":"1251","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/croix-d-or-cabernet-sauvignon_1251.webp?v=1770045881"},{"product_id":"scaia-corvina","title":"Scaia Corvina","description":"Scaia Corvina Rosso zoals de naam al doet vermoeden word deze rode wijn gemaakt van de rode Corvina druif. Een druif die vrijwel alleen in Italië zijn draai heeft kunnen vinden. Gelukkig maar want deze rode druif hadden wij niet willen missen in de wijnwereld! De Corvina druif voor de Scaia Rosso groeit aan stokken met een leeftijd tussen de drie en tien jaar oud. De ranken staan aangeplant op een kalkrijke vulkanische grond die de bevolking ‘’Scaia’’ noemt. Het is dan ook duidelijk dat de Scaia serie is vernoemd naar deze grond. De wijngaarden zijn aangeplant bij Colognola ai Colli in de provincie Verona.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVolledige handmatige oogst voor deze Corvina van Scaia\u003c\/h2\u003e\n\nDeze rode wijn voeren wij al jaren in ons assortiment en word door vele wijndrinkers omarmt.  De oogst van de druiven geschied volledig met de hand. Hierbij vind een strenge selectie plaats zodat enkel het beste fruit word gebruikt voor de persing. Daarnaast worden de Corvina druiven ook nog eens handmatig ontsteelt zodat er ook zeker geen steeltjes mee geperst gaan worden. Na deze informatie krijgen wij in ieder geval de indruk dat we te maken hebben met een mooie pure rode wijn uit Italië. We kunnen haast niet meer wachten om eindelijk de prachtige glazen sluiting van deze fles te openen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Rode Scaia Corvina?\u003c\/h2\u003e\n\nBij het inschenken van deze Corvina wijn zien we direct de robijnrode kleur met violet omranding. Werkelijk prachtig! In de geur een explosie van aroma’s met onder andere hinten van rijp rood en zwart fruit en een licht toets van anijs en drop. In de smaak is de Scaia Rosso zachtromig, een mooie volle structuur. Daarbij aangename nuances van rijp rood en zwart fruit, chocolade en een lichte kruidige ondertoon. Een aangename zachte rode wijn met subtiele tannines. Een perfecte wijn als aperitief of bij mooie pasta gerechten. Wat een zachte en delicate rode wijn hebben wij hier mogen proeven!","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775943970895,"sku":"1331","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ScaiaCorvina_1.webp?v=1767184150"},{"product_id":"lenotti-capomastro","title":"Lenotti Capomastro","description":"Een van de juweeltjes van Cantine Lenotti, deze rode Capomastro. De naam Capomastro is de koosnaam voor Giancarlo Lenotti. De Corvina Veronese en Rebo druiven groeien op de kleihoudende heuvels aan de Oostzijde van het Gardameer. Bijzonder is dat de druiven twee à drie weken later worden geoogst dan normaal, zodat perfecte rijpheid wordt bereikt. Ook deze Capomastro wordt gemaakt met minimaal sulfiet, namelijk maar 40-60mg per liter. We kunnen dus stellen dat deze wijn uiterst zuiver en zacht is. \n\n\n\n\u003ch2\u003eLenotti top wijnhuis uit Italië\u003c\/h2\u003e\n\nAl sinds 1906 komen we de naam Lenotti tegen. In het begin werd de wijn vanaf de boerderij uitsluitend in mandflessen verkocht. Maar sindsdien is er een hele hoop veranderd. Lenotti heeft steeds een stijgende lijn ingezet door het produceren van hoogwaardige wijnen. Het doel daarbij was en is, steeds tegen concurrerende prijzen. Dat heeft er voor gezorgd dat er een voortdurende stijging van de verkoop is. Met andere woorden: de prijs kwaliteit verhouding van Lenotti wijnen is perfect. Voortdurend is het familiebedrijf in ontwikkeling. Vanaf 1971 zijn er uitbreidingen in gang gezet en in 2005 hebben het compleet gerenoveerd en gemoderniseerd. Vandaag de dag wordt het nog steeds door de familie Lenotti gerund. Lenotti exporteert meer dan negentig procent van hun productie en is wereldwijd enorm geliefd door de kwaliteitswijnen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst en smaak van Lenotti Capomastro\u003c\/h2\u003e\n\nDeze heerlijke Italiaanse Capomastro is een blend van vijftig procent Corvina Veronese druiven en vijftig procent Rebo druiven. De druiven worden na de oogst zacht geperst, waarna acht tot negen dagen in roestvrijstalen tanks hun alcoholische vergisting ondergaan op een temperatuurcontrole van 22 tot 24 graden. Na zijn vinificatie heeft de kersenrode wijn geurige aroma's van rood fruit. De fruitige smaak is vol, sappig en aangenaam pittig met zacht rijpe tannines en een prettige afdronk. Kortom een heerlijk glas rode wijn! Lenotti Capomastro is een aangename aperitiefwijn en begeleider bij Italiaanse pizza en pasta, bij rood vlees gerechten of een kaasplateau.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775922868303,"sku":"1651","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lenotti-capomastro_1651.webp?v=1770045886"},{"product_id":"lenotti-bardolino-classico","title":"Lenotti Bardolino Classico","description":"Deze bekende helderrode Lenotti Bardolino is één van de klassiekers uit Italië. Want een goede Bardolino is altijd welkom, de druiven voor deze mooie rode wijn van Lenotti groeien aan de oostelijke kant van het Gardameer. Daar krijgen de druiven veel zonuren en een frisse wind van het Gardameer, ideaal voor de ontwikkeling van een klasse Bardolino. De frisse zuren en het rode fruit in deze wijn maken 'm een echte allemansvriend, geschikt bij vele gelegenheden. Deze Lenotti Bordoline is zelfs bekroond met een gouden medaille. Dus zeker de moeite waard om eens te proberen!\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet oude wijnhuis Lenotti\u003c\/h2\u003e\n\nWijnhuis Lenotti is in 1906 door de familie Lenotti opgericht. In het begin legden zij zich toe op de productie en verkoop van wijn op fust. Later gingen zij over op de productie van kwaliteitswijnen uitsluitend afgevuld in flessen. Innovatie is een belangrijk onderdeel bij het wijnhuis en in 2005 hebben zij een gehele renovatie en modernisering van het vinificatieproces, de vatenopslag en de botteling installatie uitgevoerd. Zo is Giancarlo Lenotti (pater familias en oenoloog) bij de botteling installatie in staat met een beduidend lagere hoeveelheid sulfiet te werken. Positief gevolg hiervan is dat de wijnen hun oorspronkelijke aroma’s tot in het glas weet te bewaren. Probeer het zelf maar eens, open een wijn van Lenotti en schenk direct in een glas, je zult verast worden door de vele aroma’s. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Lenotti Bardolino Classico?\u003c\/h2\u003e\n\nDeze rode wijn is afkomstig van het heuvelachtige gebied aan de oostelijke kant van het Gardameer, rondom de dorpjes Bardolino, Lazise, Cavaion en Garda. De bodem waarop de druiven worden verbouwd is kiezelig en van oorsprong morene (uitlopers van de gletsjer in de ijstijd). Dat zorgt uiteindelijk voor een toegankelijk en soepele rode wijn. In de geur is hij fris met veel rood fruit en een tikkeltje van aardse tonen. Deze Lenotti Bardolino Classico mag lichtjes gekoeld gedronken worden, want hij is erg zacht, fruitig en een ronde afdronk. Mooie smaken van frambozen, rijpe kersen en rode zuurtjes zijn gemakkelijk terug te ontdekken in deze rode wijn. In de afdronk is deze Lenotti Bardolino Classico soepel en erg zacht wat zeer prettig is!","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775921000527,"sku":"1658","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Lenotti_Bardolino_Classico_Perfectewijn.png?v=1761224950"},{"product_id":"drostdy-hof-cabernet-sauvignon","title":"Drostdy Hof Cabernet Sauvignon","description":"Ontdek de robuuste en kruidige beleving van Drostdy Hof Cabernet Sauvignon, een schitterend voorbeeld van de finesse en het vakmanschap dat Zuid-Afrikaanse wijngaarden te bieden hebben. Deze verfijnde Cabernet Sauvignon is zorgvuldig gerijpt in hout, wat resulteert in een karakteristieke smaak die rijk is aan kruidige nuances. Elke druif is afkomstig van de bevoorrechte wijngaarden in Helderberg, Bottelary en Agter-Paarl, waar de zuidwestelijke ligging en de verkoelende invloed van de zee zorgen voor het behoud van fruitige aroma's en levendige zuren.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen Rijke Geschiedenis: De Oogst van Drostdy Hof Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nSlechts een uur rijden van Kaapstad bevindt zich het pittoreske Tulbagh, de thuisbasis van Drostdy Hof. Hier, in de schaduw van het historische Drostdy gebouw uit 1804, nu een museum en kelder, worden de Drostdy Hof wijnen met liefde en zorg bewaard. Ondanks Zuid-Afrika's hete klimaat, slaagt Drostdy Hof erin om toegankelijke, karaktervolle wijnen te produceren die modern, soepel en fruitig zijn, en toch vol en rijk zonder overweldigend te zijn. De Kaapse herkomst is duidelijk herkenbaar en de unieke eigenschappen van de Cabernet Sauvignon druivensoort schitteren in elke fles.\n\n\n\n\u003ch2\u003eSensuele Geur en Rijke Smaak: Drostdy Hof Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nDe Drostdy Hof Cabernet Sauvignon is een traktatie voor de zintuigen, beginnend met de verleidelijke geur van zwart fruit zoals bramen, bessen en kersen, verrijkt met kruiden en pruimen. Deze intrigerende aroma's leiden naar een smaakervaring die zacht en vol is, met een breed palet aan smaken, van zwart fruit en pruimen tot tabak en subtiele kruidige tonen. Dit maakt de Drostdy Hof Cabernet Sauvignon tot een volle rode wijn, een ware uitdrukking van Zuid-Afrikaanse wijnbouwkunde.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDrostdy Hof Cabernet Sauvignon: Een Ode aan Kwaliteit en Traditie\u003c\/h2\u003e\n\nDe Drostdy Hof Cabernet Sauvignon is niet zomaar een wijn, het is een ode aan de rijke wijnbouwtradities en de kwaliteit die Zuid-Afrika te bieden heeft. Of u nu een ervaren wijnkenner bent of simpelweg geniet van een goede fles wijn, Drostdy Hof Cabernet Sauvignon biedt een rijke en bevredigende ervaring die elke gelegenheid bijzonder maakt. Laat u verleiden door de kracht en passie van deze voortreffelijke wijn.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746740303,"sku":"1687","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/drostdy-hof-cabernet-sauvignon-winemakers-collection_1687.webp?v=1770046158"},{"product_id":"pasqua-sangiovese-puglia","title":"Pasqua Sangiovese Puglia","description":"Deze topper van een rode wijn komt uit Puglia en is gemaakt van de Sangiovese druif. De Familie Pasqua heeft echt de meest prachtige wijngaarden gevuld met de tros van het zuiden van Italië. De wijngaarden liggen ten noordoosten van Sicilië, in de provincie Erice. Daar is het klimaat fantastisch, veel zon uren door de warme zomers dragen bij aan een gelijkmatige rijping van de Sangiovese druiven. De frisse wind vanaf zee brengt verkoeling en zorgt ervoor dat het rijpingsproces niet te snel gaat. Zo kunnen de Sangiovese druiven in alle rust genieten van het mooie klimaat. Met diepe wortels in de ondergrond met veel kalk en klei zijn ze opgewassen tegen de warme middagen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eGemaakt met de modernste techieken\u003c\/h2\u003e\n\nDe Familie Pasqua heeft de laatste jaren veel geïnvesteerd in de wijngaarden en in de moderne Winery. Hierdoor kunnen ze prachtige wijnen maken en dat voor zeer aantrekkelijke prijzen. Als de Sangiovese druiven de perfecte rijpheid hebben bereikt worden ze in de vroege ochtend binnen gehaald. In kratten komen de druiven aan en worden vervolgens op sorteertafels gecontroleerd, want alleen de beste trossen mogen in de fles terecht komen. Deze rode wijn is gemaakt volgens de richtlijnen van de indicazione geografica tipica oftewel IGT. Dat verklaard dat de kwaliteit verbluffend is en dat proeven we ook terug.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Pasqua Sangiovese Puglia?\u003c\/h2\u003e\n\nIn het zuiden van Puglia worden de beste Sangiovese trossen verbouwd, dat zegt de wijnmaker van Pasqua. Deze druiven krijgen veel zon en dat komt ten goede van de smaak van deze rode wijn van Pasqua. In de geur is dit direct merkbaar want die is stuivend met aroma's van bes, rijpe kers en iets kruidigs. In de smaak is deze Pasqua Sangiovese soepel en toegankelijk! indrukken van zwarte kersen, rijpe bessen en wat kruiden en vanille. Deze rode wijn is natuurlijk heerlijk op de bank bij goed boek maar kan ook gecombineerd worden met diverse gerechten zoals rood vlees, pasta's en varkensrollade.","brand":"Sligro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775749197903,"sku":"1936","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/PasquaSangiovesePuglia.webp?v=1764234631"},{"product_id":"pasqua-montepulciano-dabruzzo","title":"Pasqua Montepulciano d'Abruzzo","description":"Altijd een feest deze Italiaanse topper Montepulciano D'Abruzzo. Maar deze rode wijn van Pasqua is uitmuntend, zeer goed in balans en verfijnd. De wijngaarden voor deze rode wijn liggen in Verona, hier krijgen de druiven voldoende zon uren. De wijn wordt gemaakt volgens de traditionele methode, die van vader op zoon is door gegeven. Want vandaag de dag is de familie Pasqua nog steeds aan het roer van dit mooie Italiaanse wijn bedrijf. Met heel veel liefde heeft het wijnhuis een hele mooie collectie opgebouwd uit heel Italië. De oude Montepulciano is gelegen in de D'Abruzzo, het klimaat wat hier heerst is perfect. Met veel zon uren rijpen de Montepulciano druiven rustig en heel gelijkmatig in het gebied D'Abruzzo. De koelte die nodig is om de druiven niet te hard te laten rijpen is afkomstig door de wind vanaf zee. De wijngaard ligt tenslotte vlakbij de Adriatische Zee wat zijn invloed geeft aan deze top wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Montepulciano D'Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\nAls de Montepulciano druiven de perfecte rijpheid hebben verkregen in het mooie wijngebied D'Abruzzo worden ze in de vroege ochtend binnen gehaald. De oogst is elk jaar fantastisch, de rijpe volle trossen worden in kratten naar de pers gebracht. Maar voordat het zo ver is worden alle druiven gesorteerd op sorteertafels om zo de niet bruikbare trossen eruit te halen. Ook is deze rode wijn gemaakt volgens de richtlijnen van de indicazione geografica tipica oftewel IGT en dat vertaald de mooie kwaliteit. De familie Pasqua heeft veel geïnvesteerd de afgelopen jaren, met als juweeltje de nieuwe winery. Zo kan Pasqua vandaag de dag betoverende wijnen maken voor prachtige prijzen. Met als voorbeeld deze Pasqua Montepulciano D'Abruzzo.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van deze rode wijn van Pasqua\u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur heeft hij een delicate geur van kersen, bessen en een beetje kruidigheid. De smaak van deze Pasqua is vrij stevig en romig, mooie nuances van een top klasse Montepulciano d'Abruzzo. Tonen van rijpe kersen, kruiden zoals peper, kruidnagel en laurier en een beetje zachtheid van de chocolade en pruimen.","brand":"Sligro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775750312015,"sku":"1937","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pasqua-montepulciano-d-abruzzo_1937.webp?v=1770045096"},{"product_id":"guillaume-merlot","title":"Guillaume Merlot","description":"Niet zo maar een glas Merlot wijn maar juist één met diepgang en een eigen stijl daar staat deze Guillaume voor. Maar volgens de wijnmaker begint het allemaal in de prachtige oude wijngaarden in het midden van het wijngebied Pays d'Oc. De oude wijngaard gevuld met de Merlot druif geeft een rijpe en volle oogst. Maar daar moet hard voor gewerkt worden, veel snoei werk en het bewerken van de grond vraagt veel aandacht. Door de vele zon uren en frisse wind is het groeiseizoen van de Merlot druif rustig en vredig. Dat vertaald zich een een fantastische oogst waarbij de rijpe merlot druiven hun mooie geuren en smaken afgeven aan deze rode wijn van Guillaume.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst van de Merlot druiven\u003c\/h2\u003e\n\nHet precies op tijd binnen halen van de oogst is van levensbelang voor de Merlot, want anders wordt de uiteindelijke wijn te fruitig. Nou laat dat maar aan de wijnmakers van Guillaume over want zij hebben zo veel ervaring met het maken van de mooiste Franse Merlot wijnen. De oogst geschiet altijd in de vroege ochtend als de zon nog niet hard schijnt. Juist dan zijn de druiven koel genoeg om voorzichtig binnen gehaald te worden. Dit voorkomt schade aan de trossen en ze worden bij aankomst streng gecontroleerd. Het uiteindelijk sap is prachtig en de gehele wijn rijpt een aantal maanden in de kelders van Guillaume.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Guillaume Merlot\u003c\/h2\u003e\n\nWat een zachte verfijnde wijn deze Guillaume Merlot! Hij heeft alle mooie kenmerken van een top klasse Merlot uit het zuidelijke Languedoc gebied. Want hier groeien de druiven op, veel zon uren en lichte verkoeling door de wind zorgen voor veel diepgang en rijpheid. In de geur heeft deze Guillaume indrukken van zwoele kersen en bessen en licht iets van marsepein en vanille. De smaak is typisch Merlot, zacht en romig met veel fruit zoals bramen, kersen en aardbeien. In de afdronk is hij zacht en ongecompliceerd.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775749722191,"sku":"3460","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/guillaume-merlot_3460.webp?v=1770045111"},{"product_id":"torres-natureo-rood-00","title":"Torres Natureo Rood 0.0%","description":"Ben jij degene die vaak geniet van een heerlijk glas rode wijn, maar ben jij ook degene die wil minderen met alcohol? Dan zou je deze Torres Natureo moeten proberen. Een alcoholvrij rode wijn waar je zorgeloos en ongedwongen van kan genieten. Verantwoord genieten van een glas rode wijn en veilig terug naar huis rijden. Deze rode alcoholvrije wijn heeft dus alleen maar voordelen. Daarnaast is deze wijn zonder alcohol geproduceerd door misschien wel het meest indrukwekkende wijnhuis van Spanje, namelijk Torres. Een enorm grote speler die uitblinkt is kwantiteit en kwaliteit. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen Spaanse rode wijn zonder alcohol\u003c\/h2\u003e\n\nBijzonder aan deze Torres Natureo is het feit dat de wijn ooit ‘normaal’ is geweest. De druiven worden dus geplukt, gefermenteerd en eventueel opgevoed, voordat de alcohol verwijdert wordt uit de wijn. We hebben dus wel degelijk te maken met onvervalste Torres druiven, die op een van de vele adembenemende wijngaarden met veel plezier groeien. De basis van Torres Natureo rood zijn de Garnacha en Syrah. Dit zijn allebei druiven die veel geur en smaak aan een wijn geven. Hierdoor blijft de wijn, ondanks de afwezigheid van alcohol, bijzonder smaakvol van karakter. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen alcoholvrije wijn uit Spanje\u003c\/h2\u003e\n\nWanneer je een slok van Torres Natureo Rood hebt genomen, weten wij zeker dat een alcoholvrije wijn vaker in je wijnglas zal verschijnen. Want zonder alcohol blijft dit een succesvolle wijn. De geur is uitbundig maar aangenaam. Je ruikt uitgesproken fruittonen zoals rode bessen en granaatappel. Je ontdekt tevens iets van vanille. De smaak is verrassend te noemen. Je proeft een zuiver palet op je tong, waarin het rode fruit een hoofdrol in heeft. Het uitgebalanceerde karakter zorgt ervoor dat Torres Natureo Rood een van onze meest verkochte alcoholvrije wijnen is.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775749460047,"sku":"3467","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/torres-natureo-rood-alcoholarm_3467.webp?v=1770045710"},{"product_id":"salentein-barrel-selection-pinot-noir","title":"Salentein Barrel Selection Pinot Noir","description":"De Salentein Barrel Pinot Noir is een van de meest delicate wijnen van Bodega Salentein. De heerlijke rode wijn heeft zoveel souplesse en diepgang, haast een meester werk in een fles. Bij het inschenken valt ons direct de prachtige Pinot Noir kleur op. Diep helder donker rood. In de geur bespeurden wij zwoele aroma’s van zondoorstoofde kersen, rood fruit, een fijn zoetje en een vleugje kruiden. De Salentein Barrel Selection Pinot Noir heeft in de smaak een mooi pallet van warm rood fruit, zoals kersen en zwarte bessen. Deze worden afgewisseld door een zachte kruidigheid en een vleugje vanille. Een sensatie van vol en mild, gecombineerd met zonnige specerijen zoals kaneel en vanille. Door de frisse, zwoele en lange afdronk is het een heerlijke wijn voor bij kalfsvlees, eend of een rijke salade.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Salentein Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\nZoals de naam al doet vermoeden is deze Pinot Noir wijn hout gelagerd. Gedurende 6 maanden krijgt deze rode wijn de tijd om zich verder te ontwikkelen op Franse eikenhouten vaten. De Pinot Noir druiven zijn aangeplant op een hoogte van 1100 meter in de Mendoza, om precies te zijn in de Valle de Uco. Dit gebied bied een perfect klimaat voor het verbouwen van druiven. Dat is Bodega Salentein dan ook niet ontgaan aangezien zij prachtige wijnen produceren. De Pinot Noir druif doet het erg goed bij de warmte die overdag over de heuvels glooit en de koelte die de nacht met zich mee brengt. Door de grove bodem met veel gesteente krijgen de druiven ook veel terroir.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe beste Pinot Noir wijn van Salentein\u003c\/h2\u003e\n\nMeindert Pon zag de potentie in dit gebied en greep zijn kans toen er 1997 zich de kans voor deed om wat wijngaarden aan te kopen. Vanaf dat moment kon hij zijn passie voor wijnen om gaan zetten in zijn ‘’eigen wijnen’’ zoals hij deze altijd noemde. Naast mooie wijnen voor alle dag waar hij deze geweldige Barrel Selection mee bedoelde wilde hij ook premium wines gaan maken. Zowel met de Barrel Selection als met de Premium wines wist hij prijs na prijs binnen te slepen. Om het publiek nog breder te maken voor ‘’zijn wijnen’’ werd de Portillo serie in het leven geroepen. Een serie ongelaherde wijnen die nog steeds wel de bekende kwaliteit van Salentein bieden.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775939448911,"sku":"3582","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/SalenteinBarrelSelectionPinotNoir.webp?v=1762269248"},{"product_id":"domaine-cazes-le-canon-du-marechal-rood","title":"Domaine Cazes Le Canon Du Marechal Rood","description":"Deze Le Canon Du Marechal van wijnhuis Cazes is volledig Biodynamisch gemaakt en dat proeven we terug in de smaak, heel erg zuiver en vol. De wijnstokken zijn vijftien jaar oud en dat geeft rijpe en volle Syrah en Grenache druiven. Deze worden erg streng geselecteerd hierdoor komt alleen het beste sap in deze rode Le Canon Du Marechal Cazes. \n\n\n\n\u003ch2\u003eTweehonderd hectare wijngaarden van Domaine Cazes\u003c\/h2\u003e\n\nVandaag de dag behoort Cazes tot een van de grootste biologische wijngoederen – en tot de besten. Het wijnhuis heeft inmiddels tweehonderd hectare wijngaarden en produceert vijftien soorten wijn. Die diversiteit ontstaat uit nieuwsgierigheid en experimenteerlust, maar eigenlijk vooral door de grote variëteit aan terroirs in dit gebied. In feite zijn de teelt- en productiemethoden die van een klein wijngoed. De Canon du Maréchal komt van een terroir met een klei, leisteen en kiezels. Een ideale ondergrond voor het rijpen van verschillende druifsoorten. Het wijnhuis maakt top wijnen die allemaal hooggewaardeerd worden. \n\n\n\nDeze rode wijn wordt gemaakt van vijftig procent Syrah en vijftig procent Grenache. De druiven worden deels traditioneel vergist met temperatuur gecontroleerde verkoeling en het andere deel wordt modern met koolzuur inweking vergist om fruitigheid te geven aan de wijn. Kwaliteit staat bij dit wijnbedrijf boven aan en alleen het beste sap is goed genoeg voor hun wijnen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen soepele en aangename rode wijn van Cazes\u003c\/h2\u003e\n\nEen mooie donkerrode kleur is veel belovend. In de geur heeft hij indrukken van de Syrah zoals peper, kruiden en zwart fruit. In de smaak is ook de Grenache goed waarneembaar, deze zorgt voor een zachte aanzet en fijn mond gevoel. Smaak indrukken die wij noteerde zijn soepel en aangenaam zacht met een echt mediterraan karakter. De Le Canon Du Marechal Syrah Merlot Cazes heeft een plezierige afdronk. De wijn komt het beste tot zijn recht als aperitief of bij gebraden gevogelte, wit vlees en bij vele rode vleessoorten.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775749656655,"sku":"3672","price":11.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/le-canon-rood-syrah-merlot-domaine-cazes_3672.webp?v=1770045724"},{"product_id":"epicuro-nero-davola","title":"Epicuro Nero d'Avola","description":"Een topper van Siciliaanse bodem. In bijna 50 jaar historie, heeft Epicuro zich onderhand dubbel en dwars bewezen op het Italiaanse wijn toneel. Ze beheersen alle facetten van wijn maken uitermate goed. Tevens is dit wijnhuis veelzijdig, welke ze mede dankzij deze Epicuro Nero d Avola laten zien. Naast de wijngaarden in Puglia en Abruzzo, genieten de wijnvelden in Sicilie ook van een behoorlijke aanzien. En dat is zeker niet onterecht.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe samenstelling van Epicuro Nero d'Avola\u003c\/h2\u003e\n\nZoals de naam al doet vermoeden, bestaat Epicuro voornamelijk uit de plaatselijke trots: de Nero d'Avola. Dit druivenras ademt Sicilie. Nero d'Avola heeft Sicilie als wijngebied op de kaart gezet, en geniet de laatste jaren van een zekere populariteit bij wijnliefhebbers. Om deze Epicuro Nero d'Avola net dat beetje extra te geven, heeft het wijnhuis nog 20% Syrah toegevoegd. Zo blijft de Nero d'Avola kenmerkend voor Sicilie, maar heeft het net die boost wat het verschil maakt tussen wijn en een topwijn!   \n\n\n\n\u003ch2\u003eJouw favoriete wijn\u003c\/h2\u003e\n\nWij durven de weddenschap wel aan. Na een enkele slok Epicuro Nero d Avola zal dit ogenblikkelijk jouw nieuwe favoriete wijn worden. Een super wijn van Sicliaanse bodem, een wijngebied wat de laatste 15 jaar  heeft bewezen, dat zij goed is in de productie van kwaliteitswijnen. Mede dankzij de wijnen van Epicuro; ruik maar. Je ontdekt een prachtig deurpallet van bramen, bessen en rijpe kersen in combinatie met kruiden en jam. Prettig in de neus; je krijgt dorst. Super! Elegant haast chique te noemen. Het zachte karakter samen met de nuances van chocolade, zwart fruit, kruiden en zoethout, maken het simpelweg een perfecte wijn.    \n\n\n\n\u003ch2\u003eEten met Epicuro Nero D'Avola\u003c\/h2\u003e\n\nEpicuro staat voor genieten. Genieten zoals de Italianen daar maar al te goed kunnen. Daar hoort eten bij. Alle wijnen van Epicuro zijn geschikt voor zowel het aperitief als bij een typisch Italiaans gerecht. Epicuro Nero d Avola doet het uitermate goed bij pastaschotel of stoofpotjes. Echter is Epicuro het ideale glas wijn om eigenlijk elk moment van te genieten. dus ook bij een borrel met vrienden, zal Epicuro Nero d Avola de publiekslieveling zijn.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775892951119,"sku":"3696","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/epicuro-nero-d-avola-femar-vini_3696.webp?v=1770045708"},{"product_id":"epicuro-montepulciano-dabruzzo","title":"Epicuro Montepulciano d'Abruzzo","description":"Maak kennis met het prachtige wijnhuis Epicuro, dat de rijke tapestry van Italiaanse wijntradities belichaamt. Van de zonovergoten wijngaarden in Puglia, de iconische 'hak van de Italiaanse laars', tot de schilderachtige Abruzzen, grenzend aan de sprankelende Adriatische Zee. Met name de Abruzzen staat bekend als het thuisland van de robuuste Montepulciano druif, een erfgoed dat versterkt wordt door de zeewinden van de Adriatische kust. Hieruit ontstond een trotse appellatie: de Montepulciano D'Abruzzo, een erkenning die sinds 1968 bestaat en de harten van wijnmakers sneller doet kloppen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Authentieke Wijngaarden van Epicuro\u003c\/h2\u003e\n\nMet een passie die door de generaties heen is overgedragen, vertegenwoordigt Epicuro een breed scala aan druivensoorten die in de zuidelijke provincies van Italië worden gevierd. Al meer dan een halve eeuw staat Epicuro bekend als een pionier in Puglia en ook in de Abruzzen. Hun zorgvuldig geselecteerde wijngaarden, strategisch gelegen op de meest vruchtbare hellingen, zorgen ervoor dat de Montepulciano druiven tot perfectie rijpen. En het resultaat? De Epicuro Montepulciano D'Abruzzo: een symfonie van smaken die de ziel van Abruzzo in elk glas vastlegt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Ongelooflijke Sensatie van Montepulciano D'Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\nDankzij de genereuze zonneschijn en de verfrissende zeewind, gedijen de Montepulciano druiven in de Abruzzo wijngaarden. Dit wordt onmiddellijk duidelijk bij het openen van een fles Epicuro Montepulciano D'Abruzzo. De lucht vult zich met betoverende aroma's van sappige kersen, bramen, bosbessen en verkwikkende groene kruiden. Eén slok en je wordt meegevoerd op een smaakavontuur: rijke kersen, bosbessen, rijpe bramen vermengen zich tot een harmonie van smaken. Deze weelderige Italiaanse wijn, zwoel en vol passie, is simpelweg onweerstaanbaar. Het perfecte gezelschap voor een heerlijke pasta-maaltijd of een mals stuk lamsvlees.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775933452367,"sku":"3697","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/epicuro-montepulciano-d-abruzzo-femar-vini_3697.webp?v=1770045762"},{"product_id":"laurent-miquel-vendanges-nocturnes-rood","title":"Laurent Miquel Vendanges Nocturnes Rood","description":"De toverwoorden voor deze rode Vendanges Nocturnes van Laurent Miquel zijn, zacht, fruitig, rijk en fris. Echt een topper binnen ons assortiment! Heerlijke rode wijn met een mooie granaatrode kleur. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet begin van wijnhuis Laurent Miquel\u003c\/h2\u003e\n\nSinds 1791 zorgt de familie Miquel voor het domein Cazal Viel dat voorheen onderhouden werd door de monniken van de Abdij van Fontcaude. Het land rondom het huis was zeer vruchtbaar en de grond werd gebruikt voor de jacht en het verbouwen van wijn. In die tijd leverde de wijn echter weinig op en bracht de familie weinig rijkdom op. Bijna 200 jaar later in 1970 wordt er in deze wijngaarden grootschalig Syrah verbouwd en zo begon het wijnmaken. In 1980 brengt Henri Miquel zijn eerste jaargang uit. Momenteel is Laurent Miquel de eigenaar van het befaamde huis en wordt gezien als een van de beste jonge wijnmakers uit het Zuiden van Frankrijk. De wijngaarden liggen in de gemeente Cessenon in het zuidelijke deel van het gebied Saint-Chinian op een hoogte van honderd á tweehonderd meter. De bodem is klei- en kalkhoudend en de wijngaard is acht hectare groot. De naam Vendanges Nocturnes betekent en komt van de 'nachtelijke oogst'. De wijn wordt modern gemaakt, met controle van de temperatuur om het fruit zoveel mogelijk te behouden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe vinificatie en smaken van Vendanges Nocturnes Rood\u003c\/h2\u003e\n\nLaurent Miquel maakt zijn Vendanges Nocturnes Classic Rouge voor zestig procent van Merlot druiven, die vervolgens worden aangevuld met vijftien procent Syrah, vijftien procent Grenache en tien procent Carignan. De druiven zijn afkomstig van jonge druivenstokken. Ze worden modern gevinificeerd met controle van temperatuur, om zoveel mogelijk het fruit in de wijn te behouden. Daarna rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks. Fruitige aroma's van frambozen en rode bessen. Soepel en elegant met een subtiele hint van peper en specerijen. Deze Laurent Miquel Vendanges Nocturnes Rouge wordt vaak geschonken als huiswijn in de horeca en heeft een geweldige prijs kwaliteit verhouding. Omdat de druiven 's nachts geoogst worden krijgt deze rode wijn genoeg frisheid en drinkbaarheid.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775873552463,"sku":"3722","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/laurent-miquel-vendanges-nocturnes-rouge_3722.webp?v=1770045726"},{"product_id":"ogier-crozes-hermitage-lorientale","title":"Ogier Crozes Hermitage L'Orientale","description":"Deze Crozes Harmitage L'Orientale is een wijn bestaande uit honderd procent Syrah dat wordt geproduceerd door het Rhône wijnhuis Ogier Caves des Papes. Het wijngebied Crozes Hermitage ligt in het noordelijke deel van de vallei, waar de bodem bestaat uit glacio fluviaal met elementen uit smeltwater rivieren als zand en grind. \n\n\n\n\u003ch2\u003eKwaliteitswijnen uit het Rhônegebied\u003c\/h2\u003e\n\nVoor het begin van het wijnhuis moeten we terug naar het jaar 1859. Maar pas vanaf 1948 legt men zich in de Rhône vallei toe aan de wijnbouw in verschillende wijngaarden. De wijnkelders van Ogier dateren uit de twintigste eeuw en liggen in het wereldberoemde wijndorp Châteauneuf-du-Pape. Het zijn ongetwijfeld de oudste kelders in het zuidelijke Rhône vallei. De prachtige gebouwen van het wijnhuis zijn opgetrokken in Romeinse stijl. Er zijn maar weinig wijnregio's in de wereld met een zo lange en illustere geschiedenis als die van de Rhônevallei in Frankrijk. Al meer dan tweeduizend jaar worden in deze regio wijnen geproduceerd, geprofiteerd van de uitstekende, mineraalrijke bodems van de regio en het gevarieerde klimaat waardoor een breed scala aan druivensoorten kan groeien. De Rhônevallei wordt geassocieerd met elegante, smaakvolle wijnen en bepaalde druivensoorten zoals Viognier en Syrah, die bedreven zijn in het uitdrukken van de fijnere kenmerken van hun terroir.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVolledige handmatige oogst voor de Crozes Hermitage L'Orientale\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven worden met de hand geoogst waarna een traditionele vinificatie met volledige ontsteling volgt. Doordat de druiven voor de vinificatie volledig ontsteelt worden, zijn harde tannines teniet gedaan. Daarna volgt een maceratie op hoge temperaturen. Tot slot rijpt de Crozes Hermitage Les Paillanches ongeveer zes maanden in grote eiken vaten.\n\n\n\nDeze L'Orientale van wijnhuis Ogier kleurt dieprood in het glas, waarna de aangename aroma’s direct vrijkomen. We merken geuren op van frambozen, zwarte bessen en iets van kruiden en leer. Deze rode wijn heeft een stevige body en is mooi in balans met zijdezachte tannines. Lange afdronk. De wijn kan nog 4 tot 5 jaar worden opgelegd.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775892918351,"sku":"3815","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/crozes-hermitage-comte-de-raybois-ogier_3815.webp?v=1770045764"},{"product_id":"markus-molitor-haus-klosterberg-pinot-noir","title":"Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Noir","description":"De Moezel, en vooral de naam Markus Molitor, wordt vaak geassocieerd met Rieslings, maar Markus Molitor heeft ook een grote zwak voor de grote rode wijnen uit de Bourgogne en is een geheime liefhebber van Pinot Noir. Juist hierom heeft deze talentvolle wijnmaker ook de nodige ruimte ingeruimd voor de Pinot Noir. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe aanplant van Pinot Noir bij Markus Molitor\u003c\/h2\u003e\n\nMarkus Molitor kwam op jonge leeftijd in aanraking met de grote wijnen uit de Bourgogne, de Elzas en Bordeaux. De wijnmakerij van de vader, Molitor, beheerde destijds slechts ongeveer 1 hectare wijngaarden en was een soort nevenactiviteit - de belangrijkste activiteit van de vader bestond toen uit de handel in de echt grote Franse wijnen. Vanuit deze historische connectie ontwikkelde Markus Molitor al vroeg interesse in andere druivensoorten. Markus Molitor zette al in een vroeg stadium de koers uit naar een kleine portefeuille rode wijnen en plantte eind jaren 80 de eerste Pinot Noir-wijnstokken.\n\n\n\nHet areaal van Markus Molitor is verdeeld over maar liefst 15 wijngaarden. De grootste en meest belangrijke is de wijngaard Klosterberg, welke direct achter het wijnhuis ligt. Markus Molitor noemt de wijnen van deze wijngaard ook wel Haus Klosterberg, omdat hij dit de huiswijnen van het wijnhuis beschouwd (zonder de negatieve ondertoon). De Pinot Noir die hier aangeplant is, heeft het goed naar zijn zin. Door de ligging van de Vogezen en andere gebergten, is het hier iets warmer en beter van klimaat dan in andere gebieden. De stijl van de Pinot Noir van Markus Molitor is dan ook goed te vergelijken met de wijnen uit de Bourgogne.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen complexe Pinot Noir met veel finesse\u003c\/h2\u003e\n\nDe oogst van de Pinot Noir druiven van de Klosterberg worden handmatig geoogst, ontsteeld en zachtjes gepest. Na de spontane gisting laat de wijnmaker het sap maar liefst 14 maanden rijen op frans eiken. Wanneer je Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Noir blind gaat proeven, is deze nauwelijks te onderscheiden van een Bourgogne wijn. \n\nDeze Pinot Noir kleurt helder robijnrood in het glas. Het is een zeer complexe wijn met veel finesse. In de geur aroma’s die doen denken aan rijpe kersen en rode bessen gecombineerd met zachte tabak, vanille en cacao. De zuurgehalte is mooi in balans en in de mond is deze wijn bijzonder zacht. Hij heeft een complexe en lange finale. Bij deze wijn ligt de focus op het fruit en het drinkplezier, waardoor de veroudering in het houten vat voor de zintuigen nauwelijks waarneembaar is.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775750705231,"sku":"0359834","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/markus-molitor-haus-klosterberg-pinot-noir_0359834.webp?v=1770045717"},{"product_id":"portillo-pinot-noir","title":"Portillo Pinot Noir","description":"In een rotsachtige omgeving, aan de voet van het Andesgebergte wordt op ruim 1200 meter de Portillo Pinot Noir gemaakt. Deze mooie elegante kersrode wijn van Salentein is precies zoals een Pinot Noir bedoeld is. Het kent een elegante kruidigheid die afgewisseld wordt met tonen van rijpe kersen, framboos en zwarte bessen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Pinot Noir wijngaard van Portillo\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden van El Portillo beslaan maar liefst 68 hectare en is bij uitstek de plek voor topkwaliteit wijnen. De wijngaarden profiteren van het zonnige weer overdag en de verkoeling van de Andes in de nacht. De druiven worden handmatig gesorteerd en zorgvuldig verwerkt. Zoals ook de andere wijnen van de Portillo serie worden de Pinot Noir modern gemaakt met verkoelde vergisting in grote roestvast stalen tanks. Op deze manier komt de ware expressie van het fruit naar voren.\n\n\n\n\u003ch2\u003eSalentein en Portillo geboren uit liefde van Mijndert Pon\u003c\/h2\u003e\n\nSalentein is eigendom van de Nederlandse zakenman Mijndert Pon en werd in 1992 opgericht. Het wijnbedrijf groeide al snel uit tot iets groots van wereldformaat. Pon’s visie was altijd een duurzaam bedrijf te maken. Daarbij staat het produceren van de allerhoogste kwaliteit van Argentijnse wijnen centraal. Dit wordt gedaan met respect voor de lokale gemeenschap en de natuur. Deze zeer opvallende wijngaard is ontworpen in de vorm van een kruis. In elke vleugel zit een kleine wijnmakerij met twee verdiepingen. De roestvrijstalen tanks voor de verkoelde vergisting zijn op de begane grond te vinden. Een verdieping lager, acht meter onder de grond, liggen eiken vaten voor het rijpen van de wijn. Met behulp van de zwaartekracht wordt wijn vanuit de tanks overgevloeid naar houten vaten.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Portillo Pinot Noir?\u003c\/h2\u003e\n\nBij de wijnbereiding wordt een combinatie toegepast van moderne en traditionele technieken met daarna een rijping op roestvrijstalen tanks. De druiven worden handmatig gesorteerd en zorgvuldig verwerkt. Doordat de wijnstokken ruim dertig jaar oud zijn en ze hooggelegen zijn krijgt de wijn zijn opmerkelijke frisheid en intensiteit. Deze wijn is heerlijk te combineren bij eend of konijn. Maar ook op een mooie warme zomerdag mag deze licht gekoeld geserveerd worden als aperitief.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775926898767,"sku":"3857","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/portillo-pinot-noir-by-salentein_3857.webp?v=1770045738"},{"product_id":"batasiolo-dolcetto-dalba-doc","title":"Batasiolo Dolcetto D'Alba Doc","description":"Een Italiaans pareltje uit de Piëmonte. Zo kunnen we deze Dolcetto D’Alba Doc toch wel omschrijven. De productie is in handen van het befaamde wijnhuis Batasiolo. Zij bewijzen dat de kwaliteit voorop staat en dat alleen het beste sap in de fles eindigt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe kwaliteitswijnen van Batasiolo\u003c\/h2\u003e\n\nBeni di Batasiolo is de grootste familiebedrijf van wijnproducenten in de Italiaanse regio Piëmonte. Sinds 1978 is het wijnhuis uitgegroeid tot meer dan 320 hectare wijngaarden. De familie Dogliani werkt met het land en staat de natuur toe om ervoor te zorgen dat de kwaliteit van hun wijnen voorop staat. De wijnstokken van Batasiolo floreren op verschillende wijngaarden in Piëmonte. De grond, het klimaat en de ligging van de landgoederen tussen de heuvels zorgen voor een scala aan nobele, elegante wijnen. De nadruk wordt gelegd op het bereiken van een karakteristiek kenmerk van de variëteit. Het gehele assortiment kenmerkt zich daarom door een hoog kwaliteitsniveau. Naast de klassiekers Barolo en Barbaresco van de Nebbiolo-druivensoort, produceert Batasiolo ook Dolcetto, Barbera, Chardonnay, Spumanti en de Gavi de Gavi. Er zijn ook enkele grappa's van verschillende druivensoorten in het portfolio van de wijnmakerij.\n\n\n\nDe wijngaard \"Bricco di Vergne\" ligt op een gemiddelde hoogte van 480 meter boven zeeniveau. Tussen de gemeenten La Morra en Barolo met een prachtig uitzicht op de Barolo-wijngaarden en de Piemontese Alpen. De oogst vindt eind september plaats. De fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperaturen van 22-26 graden gedurende 7-10 dagen in roestvrijstalen tanks. De wijn verfijnt vervolgens een tijdje in de tanks voordat hij wordt gebotteld en nog een paar maanden op de fles rijpt voordat hij wordt vrijgegeven voor verkoop.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Batasiolo Dolcetto D'Alba Doc?\u003c\/h2\u003e\n\nBatasiolo Dolcetta d'Alba is een aangename rode wijn. De kleur is robijnrood. In de geur uitnodigend met frisse fruittonen van jong rood fruit en licht bloemig. In de smaak Is deze rode wijn heerlijk zwoel en zacht. Fijne nuances van rood fruit, een klein pepertje en vanille. De afdronk is heerlijk zacht die wat ons betreft eindeloos mag duren!","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775754866767,"sku":"3883","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/batasiolo-dolcetto-d-alba-doc_3883.webp?v=1770045731"},{"product_id":"sierra-salinas-tempranillo","title":"Sierra Salinas Tempranillo","description":"Niet gek dat deze rode wijn van Sierra Salinas veel wordt geschonken in menig top restaurant, want dit is gewoon een topper. Niet zwaar, gewoon heerlijk fruitig en altijd toepasbaar bij haast elk gerecht. Het wijnhuis is gevestigd in één van de oudste wijnregio's van Spanje namelijk Utiel Requena. Hier staan de oude dikke Tempranillo stammen van Sierra Salinas en die geven een top oogst. Door de ouderdom van de ranken en daarbij de krachtige bodem structuur is de mix geweldig en geeft het een rijpe en volle oogst. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Tempranillo worden s'nachts geoogst\u003c\/h2\u003e\n\nNa een lang en evenwichtig groei seizoen worden de Tempranillo druiven in de nacht geoogst. Dit doet de wijnmaker van Sierra Salinas om de druiven te beschermen tegen oxidatie en om schade en kneuzingen aan de trossen te voorkomen. Bij aankomst van de trossen worden ze grondig gecontroleerd. Enkel de beste trossen worden verwerk in deze rode wijn van Sierra Salinas. Het sap ondergaat een directe en zachte persing en rijpt nog een aantal maanden in de wijn kelder van Sierra Salinas. Pas na een aantal maanden is het klaar om gedronken te worden, en dat is een feest kunnen wij u vertellen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Sierra Salinas Tempranillo\u003c\/h2\u003e\n\nKort samengevat is deze Sierra Salinas Tempranillo een zachter rijpe en toegankelijke rode wijn. Met in de geur een breed boekte aan indrukken van rood en zwart fruit met een lichte kruidigheid. De smaak is zacht en verfijnd met veel aardbei, framboos en rijpe kersen. Achter op de tong wat nuances van pruimen en cassis wat alles afmaakt. De afdronk is soepel en makkelijk: een echte allemansvriend.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741825103,"sku":"3956","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/sierra-salinas-fnillo_3956.webp?v=1770045849"},{"product_id":"bolla-bardolino-classico","title":"Bolla Bardolino Classico","description":"\u003cp\u003eBolla's rijke geschiedenis is geworteld in de tijdloze klassiekers van Verona, die de fundamenten vormen van hun wijnbouwtraditie. Een eerbetoon aan de toewijding van de wijnmakers, de unieke terroirs en de voortreffelijke wijnen. Bardolino was een van Bolla's eerste internationale triomfen, die na de Eerste Wereldoorlog zijn weg vond naar de VS en zelfs werd vervoerd op de prestigieuze trans-Atlantische voering, de Andrea Doria. Deze verfijnde Bolla Bardolino Classico is samengesteld uit een harmonieuze blend van zestig procent Corvina, dertig procent Rondinelle en een vleugje van tien procent andere geselecteerde druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBolla: Een Veronese Wijnicoon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn 1883 legde Abele Bolla, de trotse eigenaar van de herberg \"Al Gambero\", de fundamenten van het Bolla wijnhuis in Soave, een pittoresk middeleeuws stadje nabij Verona. Door de jaren heen heeft de Bolla-familie hun Veronese wijnen met trots geëxporteerd naar vele internationale markten. Het hart van Bolla's wijnproductie ligt in Pedemonte, waar de oorspronkelijke gebouwen nog steeds dienst doen als kantoren, receptie en proefruimtes. De historische vleugel, de Cantina del Nonno, is een levend testament van traditie, nu verrijkt met 1700 barriques, 35 vaten en een collectie Slavonische eikenhouten vaten daterend uit 1883.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBardolino Classico: Een Meesterwerk van Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaarden die de druiven voor deze Bardolino Classico voortbrengen, zijn schilderachtig gelegen in de heuvels ten zuidoosten van het Gardameer, in de befaamde Bardolino-zone van Italië. De rotsachtige en morainische bodem biedt de ideale omstandigheden voor deze voortreffelijke rode wijn. Na een zorgvuldige handmatige oogst ondergaan de druiven een temperatuurgecontroleerde maceratie, waardoor hun fruitige frisheid en kenmerkende aroma's behouden blijven. Na de fermentatie wordt de wijn verfijnd door een gedeeltelijke malolactische fermentatie en vervolgens opgeslagen in roestvrijstalen vaten om zijn fruitige aroma's en levendigheid te behouden. De Bolla Bardolino onthult in zijn aroma de rijke tonen van zwarte kersen en bessen. Zijn smaak is fluweelzacht, doordrenkt met fruitige noten zoals kers, bes en braam. De afdronk is elegant, subtiel en heeft een lichte frisheid. Voor een optimale smaakbeleving wordt aanbevolen deze wijn licht gekoeld te serveren, rond de 10 graden.\u003c\/p\u003e","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775751753807,"sku":"4065","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BollaBardolinoClassico.webp?v=1762440788"},{"product_id":"bolla-valpolicella-classico","title":"Bolla Valpolicella Classico","description":"\u003ch2 data-start=\"48\" data-end=\"82\" class=\"\"\u003eBolla Valpolicella Classico DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"84\" data-end=\"368\" class=\"\"\u003eFris, sappig en klassiek: deze Valpolicella Classico is precies wat je verwacht van een wijn uit het hart van Veneto. Lichtvoetig zonder saai te zijn, met levendig rood fruit en een subtiele kruidigheid. Bolla bewijst dat eenvoud perfectie kan zijn – als je het maar al 130 jaar doet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"370\" data-end=\"425\" class=\"\"\u003eWijngaarden en regio – klassiek Valpolicella-terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"427\" data-end=\"730\" class=\"\"\u003eDeze wijn komt uit het oorspronkelijke Classico-gebied in Valpolicella, waar heuvels met kalkrijke bodems en milde temperatuurverschillen zorgen voor druiven met frisheid en elegantie. Het is de geboortegrond van wijnen die barsten van het rode fruit, met net genoeg structuur om interessant te blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"732\" data-end=\"781\" class=\"\"\u003eVinificatie en rijping – puur op fruit gemaakt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"783\" data-end=\"1011\" class=\"\"\u003eDe druiven ondergaan een fermentatie van 15 dagen onder gecontroleerde temperatuur. Deze langzame en koele gisting helpt om de aroma’s van kersen en laurier te bewaren, en zorgt voor een soepele, droge stijl met energieke zuren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1013\" data-end=\"1036\" class=\"\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1038\" data-end=\"1079\" class=\"\"\u003e75% Corvina en Corvinone, 25% Rondinella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1081\" data-end=\"1097\" class=\"\"\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1099\" data-end=\"1277\" class=\"\"\u003eRobijnrood van kleur met geuren van rood fruit, kersen en een hint laurier. In de mond licht en fris met zachte zuren en een fijne kruidige toets. De afdronk is droog en elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1279\" data-end=\"1299\" class=\"\"\u003eServeersuggesties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1301\" data-end=\"1409\" class=\"\"\u003ePerfect bij gegrild vlees, pasta met tomatensaus of zachte kazen. Serveer licht gekoeld op 14 tot 16 graden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1411\" data-end=\"1425\" class=\"\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1427\" data-end=\"1541\" class=\"\"\u003ePerswijn: 13,5\/17 punten – “Geur van zwarte kersen, drop, peper en vuursteen. Fris, licht en levendig in de mond.”\u003c\/p\u003e","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775756669007,"sku":"4066","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bolla-valpolicella-classico-doc-883_4066.webp?v=1770045874"},{"product_id":"bolla-verona-rossa-retro","title":"Bolla Verona Rossa Retro","description":"Bolla's Verona Rossa staat bekend als een van de meest gewaardeerde rode wijnen uit hun assortiment. Deze voortreffelijke wijn vindt zijn oorsprong in het prestigieuze wijngebied van Venetië en is samengesteld uit een zorgvuldige selectie van Cabernet Sauvignon, Corvina, Merlot en Rondinella druiven. Deze druiven worden met de hand geplukt en ondergaan een rigoureuze selectie om te garanderen dat alleen de crème de la crème wordt gebruikt voor deze wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eBolla: Een Wijnhuis van Wereldfaam\u003c\/h2\u003e\n\nHet verhaal van Bolla begon in 1893 toen Abele Bolla besloot om zijn passie voor wijn te volgen. Gevestigd in het pittoreske noorden van Italië, in de regio Veneto, runde Abele een charmante familieherberg. Zijn ambitie reikte echter verder dan alleen gastvrijheid. Hij wilde zijn gasten een onvergetelijke wijnervaring bieden. Deze visie leidde tot de oprichting van het Bolla wijnhuis. De wijnen die Abele introduceerde werden al snel een hit. Gedreven door dit succes, besloot de familie zich volledig te wijden aan de kunst van wijnmaken. Meer dan een eeuw later staat Bolla bekend als een wereldberoemd wijnhuis, dat een breed scala aan wijnen aanbiedt, elk met de kenmerkende Bolla-smaak.\n\nVandaag de dag worden de prijswinnende wijnen van Bolla met liefde en zorg met de hand geoogst in Italië. De unieke smaakprofielen van de druiven zijn te danken aan het bijzondere klimaat, de bodemsamenstelling en de temperaturen van de regio's waar ze groeien. Bolla streeft ernaar deze nuances in elke fles te vangen, zodat liefhebbers een authentieke Italiaanse wijnervaring kunnen beleven.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVerfijnde Houtlagering voor een Uitzonderlijke Smaak\u003c\/h2\u003e\n\nNa de zorgvuldige oogst ondergaan de druiven een schilweking van twee dagen bij een koele temperatuur van ongeveer vijf graden. Daarna volgt de fermentatie in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde omstandigheden. De helft van deze wijn krijgt vervolgens een houtlagering van twaalf maanden, waardoor de Verona Bolla Rossa zich ontwikkelt tot een robuuste wijn met een zachte nuance. De aroma's onthullen hints van vers rood fruit, vanille, kruiden en een vleugje kersen. In de mond is deze wijn soepel en rijk, met smaken van bramen, frambozen, kersen, aangevuld met kruidige en vanilletonen. De afdronk is elegant en zacht, met subtiele tannines.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775752179791,"sku":"4075","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/verona-bolla-rossa-retro-igt_4075.webp?v=1770045774"},{"product_id":"don-jacobo-gran-reserva-rioja","title":"Don Jacobo Gran Reserva Rioja","description":"In de adembenemende wijnwereld van Spanje staat de Rioja-regio bekend als het epicentrum van verfijning en traditie. En binnen deze illustere regio schittert een wijn die de essentie van Spaanse excellentie belichaamt: de Don Jacobo Gran Reserva Rioja. Sinds 1898 heeft Don Jacobo een rijke traditie van wijnmaken opgebouwd, en deze Gran Reserva is daarvan het levende bewijs. Het is een meesterlijke samenstelling van Spanje's meest gevierde druiven: Garnache, Mazuelo en Tempranillo.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDon Jacobo's Meesterwerk uit Rioja\u003c\/h2\u003e\n\nDe Gran Reserva van Don Jacobo is niet zomaar een wijn; het is een kunstwerk, geboren uit de diepten van Don Jacobo's historische kelders. De term \"Gran Reserva\" is in Spanje wettelijk beschermd, wat betekent dat de wijn minimaal 60 maanden moet rijpen, waarvan ten minste 18 maanden op hout. Maar Don Jacobo gaat verder dan de norm, met een indrukwekkende 28 maanden houtrijping, gevolgd door nog eens 2 jaar flesrijping. Alleen met de zegen van de keldermeester mag deze wijn zijn reis naar wijnliefhebbers beginnen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eOnderscheidingen voor Don Jacobo's Rode Rioja\u003c\/h2\u003e\n\nDe toewijding van Don Jacobo aan kwaliteit is niet onopgemerkt gebleven. Deze Gran Reserva heeft talrijke prijzen in de wacht gesleept, waaronder een Gold Medal bij de Berliner Wine Trophy 2016 en een Silver Medal bij Tempranillos al Mundo 2016. Bovendien heeft de gerenommeerde Nederlandse wijncriticus Harold Hamersma deze wijn een indrukwekkende 9+ gegeven in zijn befaamde Grote Hamersma gids.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProefnotities van Don Jacobo Gran Reserva Rioja\u003c\/h2\u003e\n\nDe lofzang voor de Don Jacobo Gran Reserva maakt de anticipatie alleen maar groter. Neem de tijd om de aroma's te waarderen voordat je proeft. Ervaar de subtiele noten van zwarte en rode bessen, aangevuld met hints van pruimen. Deze fruitige tonen worden prachtig gecomplementeerd door de nuances van de houtlagering. In de mond is de wijn krachtig en vol, met complexe smaken van fruit, tabak en chocolade. De perfecte balans en structuur maken deze wijn tot een ware traktatie voor de zintuigen. Kortom, een juweel van Don Jacobo's wijnportfolio.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775893082191,"sku":"4165","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/don-jacobo-gran-reserva-rioja_4165.webp?v=1770045856"},{"product_id":"carmen-insigne-cabernet-sauvignon","title":"Carmen Insigne Cabernet Sauvignon","description":"Deze toegankelijk Cabernet Sauvignon van Carmen is niet hout gelagerd en gemaakt op frisheid en zuiverheid. Deze serie wijnen is genaamd de Insigne serie. Een pracht serie, ook deze volledige Cabernet Sauvignon is zwoel en fruitig. Al met al een Cabernet Sauvignon die de moeite van het ontdekken waard is!\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe visie van wijnhuis Carmen\u003c\/h2\u003e\n\nWijnhuis Carmen is in 1850 opgericht door Christian Lanz, hij heeft het bedrijf naar zijn vrouw Carmen genoemd. Carmen is het oudste wijnbedrijf van Chili. Tegenwoordig maken ze gebruik van de nieuwste technieken voor het maken van hun wijn en zijn één van de grotere spelers op het gebied van zowel kwaliteit als kwantiteit van Chileense komaf. Alle druiven komen van eigen wijngaarden, waarbij men gaat voor kwaliteit en niet kwantiteit. Hiervoor heeft men bij Carmen Vineyards de opbrengst aan banden gelegd. Dat maakt dat de wijnen krachtiger en voller van karakter zijn, dan we van veel Chileense wijnen gewend zijn. Bovendien smaken de wijnen echt naar het druivenras waar ze van gemaakt zijn, ze zijn typisch als geen ander. Wie ze proeft is direct onder de indruk van de grote mogelijkheden van dit veelbelovende wijnland.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst en smaak van Carmen Insigne Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nNormaal gesproken krijgt Cabernet sauvignon gauw wat zuren en hardheid, maar deze variant van Carmen Insigne is fruitig en soepel en tegelijkertijd blijft de wijn kenmerkend voor de Cabernet sauvignon. Een wijn met karakter dus. Om dit resultaat te kunnen krijgen worden de druiven geplukt als ze mooi rijp zijn, maar niet overrijp. De oogst is handmatig om elke beschadiging van de druiven te voorkomen. Anders zou het ten koste kunnen gaan het fruit. Omdat de druiven perfect gezond zijn, kunnen ze maar liefst acht dagen lagen en koude inweking op de schillen ondergaan. De temperatuur hierbij is rond de vijf graden. Dat geeft deze rode wijn zijn heerlijke fruit, zonder dat hij de hardheid uit de schillen en pitjes opneemt. De gisting vindt plaats op roestvrij staal, en daarna ondergaat veertig procent van de wijn rijping op eiken vaten afkomstig uit Frankrijk en Amerika. Dat rondt hem heerlijk af tot een soepele en zachte Cabernet. Bij het ruiken is direct de Cabernet Sauvignon merkbaar want hij heeft aroma's van kersen en bessen, beetje munt en zwoele kruiden. In de smaak is deze Carmen Insigne Cabernet Sauvignon zeer compleet, rijp en rond met dikke smaken van zwart fruit, kruiden en een beetje peper.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775753556047,"sku":"4226","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/carmen-cabernet-sauvignon_4226.webp?v=1770046187"},{"product_id":"carmen-insigne-merlot","title":"Carmen Insigne Merlot","description":"Wie denkt dat Merlot wijnen altijd rijp en licht zijn heeft het met deze Carmen Insigne Merlot mis. Want wat is deze wijn vol en krachtig met wel zachte smaken. Het harde werken van de wijnmakers bij Carmen wordt beloond met de Merlot van perfecte kwaliteit.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geboorte van wijnhuis Carmen\u003c\/h2\u003e\n\nChistian Lanz richtte in 1850 het wijnhuis Carmen op, hij heeft het vernoemd naar zijn geliefde vrouw Carmen. De beginjaren leidde het een vrij onopvallend bestaan. Daar kwam verandering in toen het werd overgenomen door de Claro familie. Er kon flink worden geïnvesteerd, en zo ontstond een van de modernste wijnbedrijven van Chili. Door de bouw aan de voet van het Andesgebergte konden de nieuwe kelders zo worden gebouwd dat alle bewegingen met de wijn slechts onder invloed van de zwaartekracht plaatsvinden. Hierdoor kon het wijnhuis het gebruik van pompen vermijden. Deze manier kan de wijn ‘beschadigen’ en van minder kwaliteit maken.\n\n\n\nMerlot is al lange tijd een populaire wijn en bij Carmen is hard gewerkt om een perfecte Merlot op de markt te brengen. Juist in dit geval is het fruit zeer belangrijk om de wijn karakter te geven, en het fruit is het dan ook waar het bij deze Merlot om draait. De druiven voor deze krachtige rode wijn worden met de hand geoogst en ondergaan een koude inweking op twee graden gedurende zes dagen. Hierdoor krijgt de wijn veel kleur en prachtige fruit tonen. Deze methode kan enkel en alleen worden toegepast als de druiven perfect rijp en gezond zijn. En laat dat nou net bij de wijngaarden van Carmen het geval zijn. Door een gisting op een temperatuur van 25 graden komt het fruit in de wijn nog meer naar voren. Dertig procent van de wijn rijpt zes maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Daardoor krijgt deze Insigne Merlot een bijna onopvallende vanilletoon. Het is een heerlijke Merlot, zeer intens en overtuigend van karakter.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe ruikt en smaakt de Carmen Insigne Merlot?\u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur ontdekte we in deze Chileen een aroma van chocola en peper, rijp fruit van pruimen en een vleugje koffie, kaneel en zwarte olijven. Echt onweerstaanbaar, en verfijnd van smaak, mooie zachte smaken maken het geheel helemaal af. Niet voor niets dat deze Carmen Insigne Merlot veel wordt geschonken in de horeca. Verleidelijk en zacht, dat zijn de woorden waar we mee willen afsluiten.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775754899535,"sku":"4227","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/carmen-merlot_4227.webp?v=1770046190"},{"product_id":"carmen-insigne-carmenere","title":"Carmen Insigne Carmenere","description":"Heerlijk deze Carmenere uit Chili, want dat kunnen ze bij Carmen wel hoor! Want daar staat de kwaliteit van de Carmenere druif hoog in het vaandel. Deze Insigne serie is gemaakt zonder houtlagering, gewoon puur de natuur. Dus mocht je deze bijzondere Chileense druif een willen uitproberen, is deze Carmen een absolute aanrader!\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe bijzondere druif Carmenere\u003c\/h2\u003e\n\nChistian Lanz begon in 1850 met wijnmaken onder de naam Carmen. Hij vernoemde het wijnhuis naar zijn geliefde vrouw Carmen. Vandaag de dag is het de oudste van de nu nog in de Chileense wijnbouw actieve bodega’s. In het begin opereerde het bedrijf op de achtergrond, maar begon pas echt te groeien nadat het werd overgenomen door de Claro familie. Ze konden flink investeren en maken heden gebruik van hypermoderne installaties. \n\n\n\nDe afgelopen jaren heeft de Carmenère zich ontwikkeld tot de nationale druif van Chili. In 1994 is de druivensoort herontdekt in de wijngaarden van Carmen. Hij werd in eerste instantie aangezien voor de Merlot druif, omdat lang werd gedacht dat de Carmenère vanwege de druifluis was uitgestorven. Maar al snel werd duidelijk dat de bijzondere druif wel degelijk stond aangeplant in de Alta Maipo Valley wijngaarden van Carmen. Deze druif levert wijnen op met een heel eigen karakter. Net als bij de andere wijnen uit de Insigne serie wordt een koude inweking toegepast of vier à vijf graden. Ook de gisting op de schillen vindt plaats op vrij lage temperatuur, rond de 25 graden. Hierdoor blijft het fijne fruit van de Carmenère behouden. Vervolgens heeft een deel van wijn gerijpt op gebruikte eikenhouten vaten. Dat zorgt voor een mooie afronding van een wijn die het toch vooral moet hebben van zijn heerlijke fruit.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Carmen Insigne Carmenere\u003c\/h2\u003e\n\nDe geur van deze Carmen Insigne Carmenere is zuiver en rijk met tonen van confituren en chocola, rijpe pruimen, lichte peperigheid en koffie. Eigenlijk wel zo heerlijk, super. In de krachtige smaak een hele elegante dronk, mooie fruit tonen en iets van peper en cacao maken het geheel helemaal af. De afdronk van deze Carmen Insigne Carmenere is te bestempelen als zacht en rond.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775753326671,"sku":"4228","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/carmen-carmenere_4228.webp?v=1770046165"},{"product_id":"carmen-premier-reserva-cabernet-sauvignon","title":"Carmen Premier Reserva Cabernet Sauvignon","description":"Carmen Premier Reserva Cabernet Sauvignon is een van de nieuwste wijnen van Carmen uit Chili. Maar wat zijn we er blij mee, met zijn lichte hout rijping van ongeveer zes à acht maanden is er een volwaardige wijn op de markt gekomen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eOntstaan van wijnhuis Carmen in Chili\u003c\/h2\u003e\n\nWijnhuis Carmen is in 1850 opgericht door Christian Lanz, hij heeft het bedrijf naar zijn vrouw Carmen genoemd. Carmen is het oudste wijnbedrijf van Chili. Tegenwoordig maken ze gebruik van de nieuwste technieken voor het maken van hun wijn en zijn één van de grotere spelers op het gebied van zowel kwaliteit als kwantiteit van Chileense komaf. Alle druiven komen van eigen wijngaarden, waarbij men gaat voor kwaliteit en niet kwantiteit. Hiervoor heeft men bij Carmen Vineyards de opbrengst aan banden gelegd. Dat maakt dat de wijnen krachtiger en voller van karakter zijn, dan we van veel Chileense wijnen gewend zijn. Bovendien smaken de wijnen echt naar het druivenras waar ze van gemaakt zijn, ze zijn typisch als geen ander. Wie ze proeft is direct onder de indruk van de grote mogelijkheden van dit veelbelovende wijnland.\n\n\n\nDe Cabernet druiven staan aangeplant in Colchagua Valley, in een gematigd klimaat op een fraaie bodem rijk aan rivierklei en rolkeien. De druiven ondergaan een koude inweking van maar liefst tien dagen. Dat geeft deze rode wijn extra fruit en kleur. Doordat de druiven perfect rijp zijn, kon er een gisting van vijf weken worden gedaan, om hem veel kracht en intensiteit te geven. Tachtig procent van de wijn rijpt tien maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. De rest blijft op roestvrij staal. Door een scheutje Carmenère toe te voegen krijgt deze Reserva Cabernet Sauvignon een klein subtiel pepertje en een lichte kruidigheid.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Carmen Premier Reserva Cabernet Sauvignon?\u003c\/h2\u003e\n\nDe Cabernet Sauvignon is duidelijk aanwezig, want hij heeft in de geur tonen van cassis en bosbessen, een klein beetje munt, ook klassieke aroma's van de Cabernet, zoals potloodslijpsel en ceder. Jaja echt heerlijk deze Carmen Premier Reserva Cabernet Sauvignon! Ook de smaak is totaal, soepel en toch ook behoorlijk vol met tonen van zwart fruit, kersen, beetje paprika en hout. Kortom een heerlijke wijn en voor deze prijs kunnen wij wel zeggen uitmuntend.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775752736847,"sku":"4231","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/carmen-premier-reserva-cabernet-sauvignon_4231.webp?v=1770046177"},{"product_id":"carmen-premier-reserva-merlot","title":"Carmen Premier Reserva Merlot","description":"\"Carmen Merlot\" een rijpe wijn met de juiste dosis hout lagering, echt een topper. Tot 1988 was het inmiddels oudste wijnhuis van Chili, Carmen, nog vrij onbekend. Daar kwam verandering in toen de Claro familie het bedrijf dat in 1850 opgericht werd overnam. Dankzij jarenlang ervaring kon Claro op de juiste manier investeren en Carmen laten uitgroeien tot een moderne wijnbodega. In 1990 kwam daar de jonge wijnmaker Alvaro Espinoza bij. Hij legde het accent op de kwaliteit van de druif. Carmen heeft eigen wijngaarden en kunnen zodoende strakke controle houden op de druiven. De wijnen hebben karakter en je proeft de kwaliteit van Chili. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe kwaliteit van Chili\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven voor deze Premier Reserva Merlot worden aangeplant in de wat koelere Colchagua Valley. Vaak krijgt de Merlot druif ruwheid en hardheid als hij aangeplant staat in te warme wijngaarden, maar de Merlot kan in deze Valley perfect rijpen. Door gebruik te maken van druiven van verschillende terroirs, krijgt de wijn meer complexiteit en diepgang. Gedurende een week weken de druiven op de schillen bij een temperatuur van vier graden. Hierdoor kracht de wijn een krachtig en intens fruitkarakter. Door een gisting op een gecontroleerde temperatuur van 25 graden blijft het fruit in de wijn perfect bewaard. Tot slot rijpt tachtig procent van de wijn negen maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. De overige twintig procent zien alleen roestvrij staal. Er wordt vervolgens nog een klein beetje Malbec toegevoegd, hierdoor krijgt de Merlot van Carmen extra diepgang en ruggengraat.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Carmen Premier Reserva Merlot\u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur heeft deze Carmen Premier Reserva Merlot een heel intens boeket aan indrukken van zwarte bessen, peper, bramen en een heerlijk vleugje vanille en wat koffie dik. Een verfijnde wijn met een zacht karakter. Dit alles proeven we in de smaak ook weer terug, want daar ontdekten we puur en intens, zacht en romig, met heel veel zwart fruit, een vleugje kaneel en laurier achter op de tong. Deze Carmen Premier Reserva Merlot heeft een zacht lange afdronk, kortom een topper!","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775753818191,"sku":"4233","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/carmen-reserva-merlot_4233.webp?v=1770046201"},{"product_id":"tenuta-regaleali-lamuri-nero-davola-sicilia","title":"Tenuta Regaleali Lamuri Nero d'Avola Sicilia","description":"Wat een top rode van de Nero d'Avola deze Tasca Lamuri, en deze wijn heeft daarom al heel veel wijn prijzen in ontvangst mogen nemen. Zo kreeg deze rode wijn zelfs de prijs \"100 Vini da Conservare\". Ja daar val je niet zo maar in, dus we kunnen wel stellen dat we met een pareltje te maken hebben uit Sicilia. De oude wijngaarden liggen op een hoogte tussen de 450 en 750 meter boven zee niveau. Hier is het klimaat perfect voor de Nero d'Avola druif, veel zonneschijn maar vooral veel koelte van de wind en natuurlijk van de nacht. Want het verschil tussen de dag en nacht temperatuur is groot. Het grote verschil zorgt dat de druiven evenwichtig en rustig kunnen rijpen. Dat is ook nodig want anders rijpen de Nero d'Avola te snel en kunnen ze geen kracht opbouwen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe volle oogst van de Nero d'Avola\u003c\/h2\u003e\n\nFamilie Tasca haalt in de oude wijngaard een zeer lage opbrengst binnen, dat komt omdat de wijnmaker veel trossen wegknipt. Zo kunnen de trossen die blijven hangen heel veel kracht opbouwen. Bij de ideale rijpheid worden de Nero d'Avola druiven met de hand geoogst en zeer streng geselecteerd. Bij aankomst worden de druiven geperst en vervolgens 10 tot 12 maanden gerijpt op eiken houten vaten in de kelders van Tasca. In deze periode bouwt de wijn kracht en souplesse op wat hem bijzonder maakt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Tasca Lamur Nero d'Avola\u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur is veel warmte te ontdekken, mooie aroma's van zoete kersen en een beetje confiture. Maar ook een kruidige tint van eucalyptus, kirsch en peper. De zwoelheid behoud hij ook in de smaak, want deze Lamuri Nero d'Avola Tasca Sicilia heeft indrukken van bessen en kersen met wat zoete pruimen en een klein aroma van teer, drop en kaneel. Maar kortom een heerlijke zachte rode wijn, maar die vooral heel interessant is.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775754440783,"sku":"4248","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lamuri-nero-d-avola-tasca-sicilia_4248.webp?v=1770046166"},{"product_id":"springfield-methode-ancienne-cabernet-sauvignon","title":"Springfield Methode Ancienne Cabernet Sauvignon","description":"Wederom brengt Springfield een heerlijke kwaliteitswijn op de markt. Deze zachte volle wijn, met gematigde tannines en traditionele kenmerken is er een van de beste kwaliteit. De Springfield Méthode Ancienne (oude methode), zoals de naam al doet vermoeden, is gemaakt in de stijl van het oude Bourgondië. In de zogenaamde nieuwe wijnwereld is fermentatie zeldzaam, dat wil zeggen alleen door middel van gisten, die sowieso in de lucht in de kelder aanwezig zijn, en zonder boetes en filtratie. Met deze \"back to the roots\" -methode slaagt Springfield erin een wijn te creëren met een typisch klassiek Bourgondisch karakter.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Bourgondische stijl van Springfield\u003c\/h2\u003e\n\nDe 4e generatie Springfield Estate wordt nu gerund door de toegewijde eigenaren Jeanette en Abrie Bruwer, wiens voorouders Franse hugenoten waren uit de Loire-vallei en in 1688 naar Zuid-Afrika emigreerden. Springfield Estate ligt in de Robertson Valley en wordt omgeven door de McGregor- en Langeberg-reeksen.\n\n\n\nDe oenoloog Abrie Bruwer vertrouwt volledig op het terroir, de laagste opbrengsten en de beste rijpheid van de druiven. De wijnen worden alleen gefermenteerd met natuurlijke gisten. Filtratie wordt volledig weggelaten om de typische aroma's van de streek te behouden. De druiven worden met de hand geoogst en ongedeerd in grote, open tanks geplaatst om fermentatie met natuurlijke gisten teweeg te brengen. Er zijn geen pompen of wijnpersen in de rode wijnkelder, zodat de wijn ongeveer 15 dagen op een natuurlijke, traditionele manier wordt gefermenteerd en de most tweemaal per dag met de hand wordt rondgepompt. De maceratie vindt meer dan 1 jaar plaats in Franse eiken vaten. Het resultaat is dikke, zachte wijnen met weinig tannines. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe uitgesproken krachtige smaak van Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nHet glas toont de traditionele, elegante Cabernet met een complex boeket en genuanceerde aroma's van rood fruit en kruiden in de mond. Krachtige en brede geur, tabak en kruiden, cassis, leer en ceder, vanille, pure intensiteit, heerlijk zoet fruit. Een uitgesproken krachtige smaak heeft deze Methode Ancienne Cabernet Sauvignon Springfield, mondvullend en breed, intense peperigheid, vanille, leer en cassis, prachtige tannines, met een heerlijke afdronk, lengte en complexiteit","brand":"Viguurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775906451535,"sku":"4308","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/methode-ancienne-cabernet-sauvignon-springfield_4308.webp?v=1770046299"},{"product_id":"gallo-family-merlot","title":"Gallo Family Merlot","description":"Merlot is misschien wel de bekendste rode druif in de hele wijnwereld. Overal waar wijn wordt gemaakt, zal deze alleskunner aangeplant zijn. Zo ook bij Gallo. Dit wijnhuis bepaald al bijna 90 jaar de wijnbouw in Californië. Ze zijn pioniers. De bakermat van commerciële wijnbouw. De broers Ernest en Julio Gallo hadden een duidelijk doel voor ogen; heerlijke wijnen maken die toegankelijk zijn en voor iedereen drinkbaar. Een doel wat meer dan gelukt is. Ondertussen staat de vierde generatie aan het roer, en zijn er andere doelen gecreëerd. Zo wil Gallo nu klimaatneutraal gaan produceren. Ze zijn al hard op weg. Veel water wordt gefilterd en hergebruikt en al het glas is gerecycled.\n\n\n\n\u003ch2\u003eAl jarenlang een publiekslieveling\u003c\/h2\u003e\n\nDe Gallo Family Vineyards Merlot is al decennia lang een van de beste verkochte wijnen in het gamma van Gallo. Waarom? Door zijn vriendelijkheid. Door zijn kwaliteit en door zijn toegankelijkheid. De merlot druiven groeien in het zonnige Californië. Het klimaat is ideaal voor deze alleskunner onder de druiven. Door de hoeveelheid zon komt het fruit goed tot uitdrukking in de Gallo Family Vineyard Merlot. Daarentegen blijven de tannines zacht. Juist deze combinatie zorgt ervoor dat deze rode wijn uit Californië wereldwijd geliefd is.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Gallo Family Vineyards Merlot\u003c\/h2\u003e\n\nAlles is kloppend aan deze wijn. De kleur, de geur en vooral de smaak. Het is in evenwicht en geeft precies de torenhoge kwaliteit die je mag verwachten van Gallo. In de geur is de rode wijn zeer aromatisch. Vele tonen komen je neus tegemoet. Je herkent frambozen en bosvruchten, maar ook kersen en pruimen. Een toets van mokka maakt de Gallo Family Vineyards Merlot weelderig. De smaak is voller dan je zou vermoeden van een Merlot. Maar ondanks dat wordt de wijn geen moment zwaar of log. Integendeel: deze Merlot van Gallo zal iedereen bekoren. Het verse donkere fruit en rode bessen vormt een prachtig geheel in de mond. Hert vleugje vanille maakt de wijn compleet. Merlot op haar best!","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775939285071,"sku":"4321","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/gallo-family-vineyards-merlot_4321.webp?v=1770046295"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/collections\/rode-wijn-minder-alcohol.oembed?page=2","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}