{"title":"Cabernet Sauvignon - Rood","description":"\u003ch1 data-start=\"158\" data-end=\"186\"\u003eCabernet Sauvignon wijn\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"188\" data-end=\"546\"\u003eCabernet Sauvignon is wereldwijd de meest aangeplante druif voor rode wijn en vormt de ruggengraat van talloze grote rode wijnen. Van Bordeaux tot Napa Valley en van Chili tot Australië: overal laat deze druif zijn kracht en elegantie zien. Bij Perfecte Wijn vind je Cabernet Sauvignon in uiteenlopende stijlen, van klassieke blends tot indrukwekkende mono-cépage wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"548\" data-end=\"579\"\u003eWat is Cabernet Sauvignon?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"581\" data-end=\"930\"\u003eCabernet Sauvignon is een kruising van \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/druif-cabernet-franc\" title=\"Cabernet Franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/witte-wijn-sauvignon-blanc\" title=\"Sauvignon Blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e, ontstaan in de 17e eeuw in Bordeaux. Het is een druif met dikke schil, die wijnen oplevert met diepe kleur, stevige tannines en een hoog bewaarpotentieel. Daardoor behoort Cabernet Sauvignon tot de meest gewaardeerde en invloedrijke druiven in de internationale wijnwereld.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"932\" data-end=\"960\"\u003eHerkomst en wijngaarden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"962\" data-end=\"1471\"\u003eDe bakermat van Cabernet Sauvignon is \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/regio-bordeaux\" title=\"Bordeaux wijnen\"\u003eBordeaux\u003c\/a\u003e, vooral de linkeroever met appellaties als Médoc en \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/subregio-pauillac\" title=\"Pauillac wijn\"\u003ePauillac\u003c\/a\u003e. Hier wordt de druif vaak geblend met Merlot en Cabernet Franc. Buiten Frankrijk heeft de druif wereldwijd succes gevonden. In \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/regio-napa-valley\" title=\"Napa Valley wijn\"\u003eNapa Valley\u003c\/a\u003e levert Cabernet Sauvignon rijke en krachtige wijnen op, in Chili elegante en kruidige stijlen, en in Australië wijnen met rijp zwart fruit en eucalyptus. De druif gedijt het best in warme, zonnige klimaten met goed drainerende bodems, zoals grind of kalksteen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1473\" data-end=\"1492\"\u003eDruif en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Profile-Glass-Cabernet-Sauvignon_240x240.webp?v=1758714130\" alt=\"Cabernet Sauvignon wijn kleur\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 16px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-start=\"1494\" data-end=\"1953\"\u003eCabernet Sauvignon geeft wijnen met een diepe robijnrode tot paarsrode kleur. Jonge wijnen zijn intens donker, terwijl oudere flessen langzaam ontwikkelen naar een meer granaatrode tint. De aroma’s variëren van zwarte bes en pruim tot kruidige tonen van peper, tabak en ceder. Houtlagering voegt vaak extra complexiteit toe met vanille, koffie of chocolade. De stevige tannines en frisse zuren zorgen voor een krachtige structuur die ideaal is voor rijping.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1955\" data-end=\"1979\"\u003eBewaren en serveren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1981\" data-end=\"2353\"\u003eCabernet Sauvignon staat bekend om zijn uitstekende bewaarpotentieel. Afhankelijk van de herkomst kunnen topwijnen vijftien tot twintig jaar of langer ontwikkelen, terwijl toegankelijke varianten binnen vijf tot zeven jaar het mooist zijn. Serveer de wijn op 16 tot 18 graden en geef hem bij voorkeur wat tijd om te ademen, zodat de aroma’s volledig tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2355\" data-end=\"2401\"\u003eCabernet Sauvignon kopen bij Perfectewijn.nl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2403\" data-end=\"2647\"\u003eBij Perfecte Wijn vind je een ruim aanbod Cabernet Sauvignon, van klassieke Bordeaux-blends tot krachtige Nieuwe Wereldwijnen. Zo kies je altijd een fles die past bij jouw smaak of gelegenheid, of je nu gaat voor elegantie of voor intensiteit.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"de-gras-cabernet-sauvignon-reserva","title":"De Gras Cabernet Sauvignon Reserva","description":"De Gras Cabernet Sauvignon Reserva kennen we misschien beter onder de naam Montgras Cabernet Sauvignon. Sinds korte tijd heeft deze heerlijke rode wijn van Montgras een ‘’nieuw jasje’’ gekregen. En bij een nieuwe jas hoort ook een nieuwe naam. Uiteraard is de welbekende kwaliteit en smaak van deze Chileense rode wijn ongewijzigd! Dit mooie Chileense wijnhuis vind zijn oorsprong in 1993. Sinds die tijd proberen de gebroeders Gras steeds verder te moderniseren in de wijnbouw waarbij soms ook een aanpassing in de labeling hoort. In 1993 sloegen Hernán en Eduardo de handen ineen om midden in de Colchagua Valley een prachtig wijnhuis weg te zetten. Hernán had al jaren lange ervaring in de wijnindustrie en Eduardo was een geboren ondernemer. Dit bleek een gouden duo. De prachtige zuivere wijnen van Montgras en De Gras zijn dan ook over de hele wereld bekend en geliefd.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de De Gras Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nDe Cabernet Sauvignon druiven voor deze Reserva zijn afkomstig uit de Colchagua Valley. Deze vallei is perfect voor het verbouwen van de Cabernet Sauvignon druif. De dagen zijn warm en de nachten verkoelend. Hierdoor heeft de druif ’s nachts voldoende tijd om weer bij te komen van de warme zonuren overdag waardoor er een heerlijke frisheid in de druif blijft. De oogst begint anders dan wij in Europa gewend zijn in april. De druiven hebben dan de juiste rijpheid bereikt en zijn klaar om geplukt te worden. De oogst gaat volledig met de hand om zo het beste fruit te selecteren voor de wijn. Na de persing en vinificatie rijpt 50% van de wijn op Franse en 50% op Amerikaanse eikenhouten vaten. Hierbij wordt enkel gebruik gemaakt van nieuw eiken. De rijping voor deze dikke rode wijn op eikenhouten vaten duurt 8 maanden waarna de wijn nog 2 maanden door rijpt op de fles.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt De Gras Cabernet Sauvignon Reserva\u003c\/h2\u003e\n\nHet resultaat mag er dan ook zeker zijn! Alleen de diepe robijnrode kleur met zwarte kern geeft ons al het gevoel dat we te maken hebben met een heerlijke dikke wijn. In de geur een rijk boeket van zwarte kersen, krenten, pruimen een lichte hint van mokka en vanille met cederhout. De smaak is vol, rijp en dik. Wat blijft deze rode wijn van De Gras toch een topper! De perfecte balans tussen het zwarte fruit zoals kersen en bramen en de krachtige hinten van specerijen, vanille en mokka maken een prachtig samenspel waarbij vele zintuigen zijn geprikkeld. De afdronk is vol en intens met zachte tannines door de mooie houtlagering. Een fenomenale Chileense rode wijn deze De Gras Cabernet Sauvignon.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746969679,"sku":"20","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/montgras-cabernet-sauvignon-reserva_20.webp?v=1770041769"},{"product_id":"escudo-rojo-gran-reserva","title":"Escudo Rojo Gran Reserva","description":"De rode wijn waar het ooit allemaal mee is begonnen bij Baron Philippe Rothschild in Chili, een prachtige blend van de mooiste Chileense druiven namelijk Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenere en Syrah. We kunnen de wijn het beste omschrijven als een Bordeaux Blend deze rode Escudo Rojo Original wijn. Een bijzondere wijn want de druiven worden door heel Central Valley verbouwd, om ervoor te zorgen dat er een unieke smaak ontstaat. De zeer elegante Escudo Rojo Cuvée is hét boegbeeld van de Chileense wijnbouw en Baron Philippe de Rothschild. Escudo Rojo betekent \"Rood Schild\" en is een verwijzing naar het oude embleem van de Rothschild familie, die Amschel Mayer Rothschild (oprichter van de familie Rothschild) in de 18e eeuw al had vastgemaakt aan de toegangspoort van zijn huis in Frankfurt. Iets meer dan 100 jaar later schreef Baron Philippe de Rothschild eindelijk wijngeschiedenis met zijn legendarische Bordeaux-wijnen. Maar ook in chili wordt er geschiedenis geschreven met de wijnen van Escudo Rojo.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geschiedenis van Escudo Rojo\u003c\/h2\u003e\n\nOm het succes van de Escudo Rojo Cuvée te bevestigen, die voor het eerst werd gevinifieerd in 1999, werd in 2002 besloten om een ​​nieuwe, moderne bodega te bouwen in de Chileense Valle de Maipo. Slechts een jaar later werd dit vervolgens in gebruik genomen. Tot 2014 was deze cuvée van Escudo Rojo de enige wijn die werd geproduceerd in de nog jonge, ultramoderne bodega. Maar toen voegde de oenologen van Rothschild een hele reeks zeer elegante rassenwijnen toe uit de beste percelen van de Central Valley. De liefde voor de eerste Chileens wijn van Baron Philippe de Rothschild is nog steeds een feit en wordt geliefd in meer dan 50 landen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Escudo Rojo Gran Reserva\u003c\/h2\u003e\n\nNou wij kunnen u vertellen dat deze wijn uniek is in zijn soort en van uitmuntende kwaliteit. De totale wijn heeft een houtlagering ondergaan van minimaal 12 maanden om er voor te zorgen dat hij een stevige volle jongen wordt. Dat is gelukt want in de geur een prachtig boeket aan indrukken van  veel zwart fruit met een lichte dosis vanille, chocolade, koffie dik en toffee. De smaak is complex met een zacht randje, heerlijk. Mooie aroma's van bessen en bramen, beetje zwarte peper en koffie. Aangevuld met vanille, cederhout en gebrand hout. Echt een topper uit Chili.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775745757263,"sku":"29","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/escudo-rojo_29.webp?v=1770041770"},{"product_id":"intriga-cabernet-sauvignon","title":"Intriga Cabernet Sauvignon","description":"Intriga kent een hele maar dan ook hele lange geschiedenis want het wijnhuis werd opgerichte door Don Alejandro Reyes, die éénvan de pioniers van de Chileense wijnbouw. Hij noemde eerste instantie het landgoed en zijn wijn Linderos en nam Europese druiven rassen mee naar Chili. Dat bleek een groot succes en er volgende meer wijnhuizen. Toch bleef Alejandro een van de eerste en had de perfecte wijngaard gevonden voor zijn Cabernet Sauvignon. Vandaag de dag maakt de wijngaard onderdeel uit van Montgras en die heeft veel geïnvesteerd in de mooie wijngaarde en in moderne wijnmaak technieken. Maar natuurlijk met behoud van de tradities die Don Alejandro voor ogen had. Vandaag de dag ongeveer 150 jaar later is de wijngaard nog steeds in zijn originele staat en de oude ranken geven echt de mooist trossen van de Maipo Valley. Gewoon de trost van Chili deze rode Intriga Cabernet Sauvignon.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Cabernet Sauvignon wijngaard van Intriga \u003c\/h2\u003e\n\nDe Cabernet Sauvignon druiven krijgen echt alles wat ze nodig hebben, veel zonneschijn in de warme zomers van Chili en daarbij veel koelte. D koelte is afkomstig van de wind die altijd door de wijngaard waait. De dalende nacht temperatuur, die trouwens extreem is in de wijngaard geeft de druiven meer dan voldoende koelte. Hierdoor is het rijping proces lang en gelijkmatig waarop alle trossen met de hand worden geoogst. Elke tros voor deze rode Intriga krijgt een grondige inspectie, en enkel de beste worden verwerkt in deze top rode wijn van Montgras.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Intriga Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nAls de druiven in de ochtend zijn geoogst worden ze in kleine kratjes naar Montgras gebracht waarop een zachte persing te wachten staat. Het zwarte sap rijpt daarna maar liefst 23 tot 24 maanden op eiken houten vaten waarbij ongeveer 60 procent nieuw en ongebruikt eiken is. Hierdoor wordt deze Intriga Cabernet Sauvignon een echte volle krachtpatser. Man man man wat een dikke wijn zeg en dat voor deze prijs. We maken de fles open en we ruiken direct een krachtiger van zwart fruit met daarbij kruiden en tonen van vanille en pruimen. Diep robijnrode kleur die prachtig is in het glas. In de geur aroma’s van zwart en rood fruit in combinatie met een vleugje vanille door goed geïntegreerde eiken en wat kruidige tonen. De smaak van deze Intriga Cabernet Sauvignon is complex, diep en krachtig. Lagen van zwarte kersen en rood fruit omringd door elegant geroosterd eiken. Stevige tannines geven structuur, kracht en een lange afdronk.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746084943,"sku":"33","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/intriga-cabernet-sauvignon_33.webp?v=1770041770"},{"product_id":"baron-nathaniel-pauillac","title":"Baron Nathaniel Pauillac","description":"Deze wijn maakt deel uit van het Heritage-assortiment van Baron Philippe de Rothschild. Baron Nathaniel is de parel in de kroon van dit specifieke assortiment. Het fruit dat voor deze wijn wordt gebruikt, is afkomstig van de Grand Cru-landgoederen Clerc Milon en Chateau d'Armailhac. Baron Nathaniel heeft, zoals veel Pauillac, een paar jaar in de fles nodig om zijn beste te laten zien. Dit is 2014 vintage begint net een glimp op te vangen van de innerlijke kwaliteit.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijnkunstwerken van Baron Philippe de Rotschild SA\u003c\/h2\u003e\n\nDit wijnhuis werd in 1933 opgericht en is gevestigd in Bordeaux. Dit gerenommeerde wijnhuis bezit naast wijngaarden in de Medoc eveneens velen percelen in Chili en Californië. Het is de ambitie van Baron Philippe de Rotschild SA om 's werelds beste wijnen te produceren, elk in zijn eigen categorie. De wijnen van het familiebedrijf Baron Philippe de Rothschild, zijn net zo goed een kunstwerk als een product van technische ervaring. \n\n\n\nPauillac Baron Nathaniel wordt grotendeels gemaakt van druiven uit de drie grand cru´s van de familie. Daarnaast wordt dit aangevuld door met zorg geselecteerde druiven uit de Pauillac. Pauillac Baron Nathaniel wordt gemaakt van de klassieke druivenverscheidenheid uit de Bordeaux. Cabernet Sauvignon (tachtig procent) vindt zijn mooiste perfecte expressie op deze grond en door dit klimaat. Het zorgt voor de ontwikkeling van onvergelijkbare aroma´s en tannines welke de wijn zijn karakter en verouderingspotentieel geeft. Cabernet Franc, Malbec en Petit Verdot (tien procent) geven de wijn zijn elegantie en de Merlot (tien procent) geeft het soepele fruit. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe vinificatie van Baron Nathaniel Pauillac\u003c\/h2\u003e\n\nBaron Nathaniel wordt bereid naar de traditionele Bordeaux technieken. Nadat de druiven zijn geselecteerd, ontsteeld en geperst, vindt de alcoholische gisting plaats tussen 25 en 30 graden. De wijn wordt ingeweekt voor ongeveer vijftien dagen om de expressie van fijne aroma´s te verkrijgen. Vervolgens vindt de malolactische gisting in vaten plaats om de wijn meer body te geven. Baron Nathaniel wordt geblend in het eigen Saint-Laurent-Medoc wijnbedrijf. Gedeeltelijk verouderd de wijn in houten vaten voor ongeveer acht maanden. Na de verfijning en de botteling in het tweede jaar verouderd de wijn voor een lange periode in de kelders van het wijnbedrijf. Vooruitstrevende tannines, rijp en rond, geven een verfijnde structuur met veel body en lengte, een langdurige finish met elegant hout.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775747330127,"sku":"38","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/baron-nathaniel-pauillac_38.webp?v=1770041770"},{"product_id":"chateau-palmer-alter-ego-2019","title":"Chateau Palmer Alter Ego 2019","description":"\u003cp\u003eHet grote en machtige wijnhuis Chateau Palmer maakt ook deze rode Alter Ego, en dat kunnen we wel proeven! Wat een rijkdom, finesse en verfijnde wijn uit \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/appellatie-margaux\" title=\"Margaux wijn\"\u003eMargaux\u003c\/a\u003e. Vaak zien we dat wijnhuizen uit de \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/regio-bordeaux\" title=\"Bordeaux wijn\"\u003eBordeaux\u003c\/a\u003e een tweede wijn maken die wat lichter is als de eerste wijn. Echter heeft Chateau Palmer dit niet gedaan en maakt deze Alter Ego als een eigen selectie met andere indrukken als de eerste wijn van Chateau Palmer. Al sinds het jaar 1960 behoort Chateau Palmer tot de wereld top en tot de allerbeste wijnen uit de wijnstreek Margaux. De wijngaarden van Chateau Palmer zijn geclassificeerd als 3e Grand Cru Classé Margaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePure luxe deze Chateau Palmer Alter Ego\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe filosofie van Chateau Palmer is altijd duidelijk geweest, wijnen maken met respect voor de bodems en wijngaarden, maar ook voor zijn wijnen. Hierdoor is het een levende geschiedenis geworden en maakt het de allerbeste wijnen uit de Margaux. In de wijngaarden wordt geheel biodynamisch gewerkt en maakt men tevens ook gebruik van schapen die door de wijngaarden het gras maaien. Zo zijn er geen machines nodig om de grassen te maaien en buiten het werk wat de schapen doen is het een prachtig aanzicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUniek terroir voor Chateau Palmer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAchter elke grote wijn schuilt een uniek terroir. Dat geldt ook voor de wijnen van Chateau Palmer, want de wijngaarden liggen in Margaux tussen de Atlantische Oceaan en de monding van de Gironde. Hierdoor heeft de wind een belangrijke rol maar natuurlijk ook de zon. De bodem structuren zijn bijzonder en bevatten veel grind waardoor de grond perfect draineert. Dat alles in combinatie met zeer oude wijnstokken geeft de wijnmaker van Chateau Palmer een unieke oogst die hij weet te vinificeren tot een grote wijn. Voor deze rode wijn worden de druiven Merlot, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot gebruikt die allemaal met de hand worden geoogst. En in kleine kratjes worden vervoerd naar Chateau Palmer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Alter Ego\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls de druiven apart van elkaar zijn binnen gehaald en gefermenteerd wordt de blend bepaald door de hoofd wijnmaker van Chateau Palmer. Een precisie klus wat alleen is weggelegd voor de allerbeste wijnmakers van de wereld. Na het bepalen van de blend komt de rust periode voor deze rode Alter Ego. De wijn krijgt namelijk een achttien maandende durende houtlagering op Franse eiken houten vaten in de kelders van Chateau Palmer. Van de gebruikte houten fusten voor deze Alter Ego is ongeveer dertig procent nieuw, en dat geeft meer kracht aan deze rode wijn. Dat alles geeft in de geur indrukken van zwart fruit, lichte kruidigheid, cederhout, vanille, drop, tabak enz enz. Een wijn waar je uren lang aan kunt ruiken zo mooi. De smaak is krachtig en vol, zeer complexe smaken van zwart fruit en kruiden op de tong. Later als de wijn even in de mond walst proef je de diepgang van deze rode wijn. Indrukken van tabak, cacao, specerijen, cederhout en nog heel veel meer. Maar we zullen niet alles verklappen van deze rode, geniet u zelf maar.\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775899471951,"sku":"44","price":139.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-palmer-alter-ego_44.webp?v=1770041766"},{"product_id":"bernardus-marinus-signature-2018","title":"Bernardus Marinus Signature 2018","description":"Bernardus Marinus is een schitterende rode wijn die wordt geproduceerd door het wijnhuis Bernardus in Californië.  De naam Marinus verwijst naar de gelijknamige wijngaard met haar unieke microklimaat. De wijnen van deze wijngaard zijn voortreffelijk en de druiven worden zorgvuldig geselecteerd uit de Carmel Valley. Deze regio staat bekend om haar krachtige rode druiven.  Bernardus Marinus is een unieke Bordeaux-blend, samengesteld uit Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. Dit resulteert in een wijn met een volle body en een perfecte balans van smaken.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe perfecte druiven voor Bernardus Marinus\u003c\/h2\u003e\n\nDe Marinus Vineyard is een juweeltje van 36 hectare, gelegen in de prachtige Cachagua streek in upper Carmel Valley. Deze wijngaard is perfect geschikt voor druiven die gedijen in de Bordeauxstreek. Omringd door de majestueuze uitlopers van de Santa Lucia Mountains, geniet de wijngaard van een uniek microklimaat. De bergen vangen de warmte overdag op en beschermen de druiven tegen de invloed van de oceaanmist die opkomt. Gedurende de nacht zorgt de hoogte voor voldoende afkoeling, wat de ideale omstandigheden creëert voor druiven die ook in Bordeaux goed gedijen.\n\n\n\nDe druifstokken van de Marinus Vineyard groeien op kleileem en zandleem. Het unieke microklimaat van de wijngaard zorgt voor een lang groeiseizoen, waardoor de druiven alle tijd hebben om hun volledige unieke karakter te ontwikkelen aan de wijnstok. Dit resulteert in wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. De druiven worden allemaal na een strenge selectie met de hand geoogst zodat alleen het beste fruit wordt gebruikt voor de persing. Na het vinificatie proces mag deze rode wijn door rijpen op Franse eikenhouten vaten. Deze rijping is na ongeveer 24 tot 30 maanden voltooid.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWat een feest Bernardus Marinus\u003c\/h2\u003e\n\nDe Bernardus Marinus heeft een prachtige intense kleur en is mooi dieprood. In de geur heeft hij een prachtig boeket van rijp zwart fruit zoals bramen, bessen en kersen. Aangevuld met een indrukwekkend pallet van cederhout, kruiden, vanille, tabak, chocolade en nog heel veel meer. De tannines van deze Marinus Sauvignon Blanc zijn goed geïntegreerd en dragen bij aan de structuur en de zijdezachte textuur van de wijn. De afdronk is lang en bevredigend, waardoor je nog even kunt nagenieten van de rijke smaakervaring. Bernardus Marinus is een wijn van uitmuntende kwaliteit en vakmanschap. Het is een uitstekende keuze voor liefhebbers van volle, complexe rode wijnen met een elegant karakter.","brand":"Bernardus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775892787279,"sku":"260","price":67.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BernardusMarinusSignature2018_1.webp?v=1772014835"},{"product_id":"de-gras-cabernet-sauvignon","title":"De Gras Cabernet Sauvignon","description":"De Gras Cabernet Sauvignon een heerlijke wijn die wij al jaren in ons assortiment voeren. Wellicht is deze wijn beter bekend onder de naam Montgras? Deze wijnen hebben een nieuw ‘’jasje’’ gekregen en daarbij hoorde een andere naam. Uiteraard is de kwaliteit die wij van dit Chileense wijnhuis gewend waren ongewijzigd. De broers Hernán en Eduardo Gras gingen in 1993 de samenwerking om het wijnhuis Montgras te starten. Hernán had jarenlange ervaring op het gebied van wijnen en wijnmaken opgedaan in Canada en Eduardo had een commerciële achtergrond. Deze combinatie bleek te werken want inmiddels is het wijnhuis uitgegroeid tot een van de mooiste wijnhuizen van Chili.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Cabernet Sauvignon oogst van de De Gras\u003c\/h2\u003e\n\nDe Gras Cabernet Sauvignon is een van de wijnen waarmee de broers zo’n succes hebben. De druiven voor deze Cabernet Sauvignon groeien op in de Colchagua Valley. Dé wijn vallei van Chili. De druiven groeien in een perfect klimaat op. Overdag de warme zon die omslaat in een frisse bries in de avond. Daarbij is er ook nog de natuurlijke bescherming van de Andes. Allemaal factoren die ervoor zorgen dat de druiven zorgeloos kunnen opgroeien. De Cabernet Sauvignon druiven worden in april volledig met de hand geoogst. Zo is er een strenge selectie welke druiven de perfecte rijpheid hebben voor deze Chileense rode wijn. Na het vinificatie proces mag de wijn gedurende enkele maanden rusten op roestvrijstalen vaten. Hiermee blijft de wijn jong en aangenaam in het fruit.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van De Gras Cabernet\u003c\/h2\u003e\n\nNadat we deze wijn hebben ingeschonken bekijken we eerste de prachtige diepe robijn rode kleur met paarse omranding. In de geur mooie indrukken van kersen en bessen die worden aangevuld met een subtiele hint van mokka en kruiden. Deze rode wijn heeft een heerlijke volle structuur in de mond. De smaak heeft volle en rijpe nuances van kersen, bramen, pure chocolade, vijgen en gedroogde pruimen. De afdronk is vol en stevig maar wel met voldoende zachte fruit tonen. Deze wijn drinken bij een gerecht? Denk dan aan een fijne Bbq of wild.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746904143,"sku":"326","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/de-gras-cabernet-sauvignon-montgras-chili_326.webp?v=1770041771"},{"product_id":"thelema-cabernet-sauvignon","title":"Thelema Cabernet Sauvignon","description":"Wederom brengt wijnhuis Thelema een dijk van een wijn op de markt. Deze Cabernet Sauvignon heeft geparfumeerde en verleidelijk aroma’s met een spannende complexiteit. Precies zoals een Cabernet zou moeten zijn!\n\n\n\n\u003ch2\u003eVan fruitboerderij naar wijnmakerij\u003c\/h2\u003e\n\nIn juli 1983 kocht de McLean Family Trust de oude fruitboerderij Thelema, gelegen op de top van de Helshoogte Pass, ongeveer zes kilometer buiten Stellenbosch. Deze aankoop was het resultaat van een lange zoektocht van Gyles en Barbara Webb naar die zeldzame locatie waar uitzonderlijke wijnen gemaakt konden worden, want dit is hun enige doel. De boerderij heeft 157 hectare grond op de hellingen van de Simonsberg. De hoogte varieert van 370 tot 640 meter boven de zeespiegel van voornamelijk op het zuiden gelegen hellingen, waardoor Thelema een van de hoogste en waarschijnlijk coolste wijnboerderijen in het gebied van Stellenbosch is. Hoewel er in het begin van de eeuw wijn werd gemaakt op de boerderij en tafeldruiven werden geproduceerd tot eind jaren zestig, waren er op het moment van aankoop geen wijnstokken op de boerderij. De teelt van 25 hectare bestond uit pruimen, appels en peren in verschillende stadia van de generatie. De verwaarloosde staat van de boerderij kon de charme niet afleiden - er is een spectaculair uitzicht op de Simonsberg, Drakenstein en Jonkershoek Mountains en de boerderij is bezaaid met enorme eiken. Het heeft echter een enorme inspanning gekost om Thelema om te vormen tot een wijnboerderij.\n\n\n\nDe wijnmaker combineert de technieken en ervaringen van de “oude wereld” en de “nieuwe wereld”. De rode wijnen worden op traditionele wijze gevinifieerd. Na de gisting rijpt de wijn 18 maanden op vaten van Frans eikenhout, waarvan 25 procent jaarlijks wordt vernieuwd.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe verleidelijke aroma’s van Thelema Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nDe volle Thelema Cabernet Sauvignon van cult-wijnmaker Gyles Webb is complex en elegant en verwent met verleidelijke aroma's van rijpe zwarte bessen, donkere chocolade en munt. In de smaak heeft deze Thelema Cabernet Sauvignon een mooie balans, zachte aandronk, klassieke fruitsmaak, cassis, rood fruit , sappige bessige smaak, lang klinkende afdronk, fraaie tannines. Een droom van een Cabernet.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746609231,"sku":"339","price":29.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/thelema-cabernet-sauvignon_339.webp?v=1770041769"},{"product_id":"thelema-mountain-red","title":"Thelema Mountain Red","description":"De Thelema Mountain Red is een compositie van Shiraz, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache en Cabernet Franc. Deze fruitige en tegelijkertijd complexe rode wijn uit Zuid-Afrika is heerlijk toegankelijk. De individuele druivensoorten hebben 18 maanden gerijpt in tweede, derde en vierde eikenhouten vaten.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wereldberoemde wijnen van Thelema\u003c\/h2\u003e\n\nDe familiewijnmakerij Thelema Mountain Vineyards ligt aan de spectaculaire Helshoogte Pass in Stellenbosch en is de thuisbasis van Thelema en Sutherland Vineyards Wines. Cabernet Sauvignon en Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc worden verbouwd op de 42 hectare aan wijngaarden. De wereldberoemde wijnen van Thelema verrassen met hun uitgesproken elegantie en prachtige fruitaccenten.\n\n\n\nEigenaar en wijnmaker Gyles Webb kocht in 1983 het landgoed Thelema, dat toen nog een charmante oude fruitboerderij was die zorg en aandacht nodig had. De oude fruitbomen moesten verdwijnen en er werden wijnstokken geplant. De eerste wijnen onder het Thelema-label werden uitgebracht in 1988 en tegen het midden van de jaren negentig waren de wijnen van Thelema zo populair geworden dat nieuwe jaargangen een maand nadat ze waren uitgebracht volledig waren uitverkocht.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van een zachte, fruitige en ronde cuvée\u003c\/h2\u003e\n\nDe Thelema Mountain Red is wat je in Frankrijk een tweede wijn zou noemen. Gyles Webb heeft de criteria voor de vaten die in het Thelema-assortiment komen verder aangescherpt, zodat de kwaliteit verder kan worden verhoogd en de beschikbare hoeveelheden kunnen worden verminderd. De vaten die het niet hebben gehaald, zijn nu te vinden in de Mountain Red. Deze cuvée is zacht, fruitig, rond en in het algemeen wat toegankelijker dan zijn naamgenoten van pure variëteit. Aroma's van verwarmende kruiden en rijpe moerbeien combineren uitstekend met rijpe pruimtinten om een zachte en gezellige druppel te vormen. Als kers op de taart maakt het ook indruk met zijn uiterst overtuigende prijs-prestatieverhouding.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775748182095,"sku":"342","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/thelema-mountain-red-shiraz-cabernet-franc_342.webp?v=1770041770"},{"product_id":"los-vascos-cabernet-sauvignon","title":"Los Vascos Cabernet Sauvignon","description":"Los Vascos wijnen combineren Lafite-traditie met het unieke terroir van Chili om elegante wijnen te creëren die uitzonderlijk zijn voor elke dag. De visie van Domaines Barons de Rothschild Lafite om hun landgoed uit te breiden, bracht hen in 1988 naar Zuid-Amerika en werd de eerste Franse wijnbouw investering in modern Chili. Los Vascos ligt in Valley de Caneten in Colchagua, een gesloten vallei in de centrale zone van Chili, op ongeveer 40 kilometer van de zee. De vallei biedt een perfect microklimaat voor hoogwaardige wijnbouw, met noordelijke blootstelling aan landen die niet zijn verontreinigd door lucht- of watergedragen verontreinigende stoffen. Hierdoor is deze Los Vascos Cabernet Sauvignon loep zuiver.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Los Vascos Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nDe geur is zuiver Cabernet Sauvignon aroma met opmerkelijke nuances van rood en zwart fruit zoals pruimen, zwarte bes en aardbei. Maar ook tonen van lichte kruiden, vleugje laurier en een beschaafde houttoets. De smaak is fris met een soepele aanzet. Laat deze Cabernet Sauvignon goed door u mond walsen en u ontdekt een elegante smaakontwikkeling met zuiver fruit en prettige tannines, verrassend lange afdronk.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Cabernet Sauvignon van Los Vascos Lafite Rothschild\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijn wordt gemaakt volgens de traditionele Bordeaux-methode. Druiven worden in roestvrijstalen tanks geplaatst voor vergisting onder een gecontroleerde temperatuur. Hierna volgt een hout lagering van 12 maanden in de kelders van Barons de Rothschild Lafite Los Vascos. De wijn is van voor naar achter een feest, dat beloven wij u. Gastronomische topwijn en deze rode Cabernet Sauvignon gaat geweldig met gerechten zoals vleesgerechten van lam en rund met rijke sauzen, wild en gevogelte, diverse kazen.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775749099599,"sku":"365","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/los-vascos-cabernet-sauvignon-lafite-rothschild_365.webp?v=1770041771"},{"product_id":"montgras-quatro-red","title":"MontGras Quatro Red","description":"De wijnen van Montgras domineren al jaren het assortiment van Perfectewijn. Sinds de eerste wijnen van Montgras werden geïmporteerd in Nederland, voelen wij ons als het ware een ambassadeur van deze wijnen. Gedurende al deze jaren hebben wij de veelzijdigheid en diversiteit gezien van het wijnhuis. Wijnen komen en wijnen gaan. Sinds enkele jaren is één wijn een vast gezicht; de nestor van de Montgras wijnen: de Montgras Quatro Rood. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijnen van Montgras\u003c\/h2\u003e\n\nDe Quatro wijn van Montgras is een uniek concept. Een concept wat stevig en stabiel blijkt want ieder jaar zijn de wijndrinkers weer lyrisch over deze Montgras wijn. Je merkt echt dat het wijnhuis aandacht besteed aan Montgras Quatro. Zoals de naam al doet vermoeden is Montgras Quatro een blend van vier druivenrassen: Cabernet Sauvignon, Carmenere, Malbec en Syrah. Vier krachtige druivenrassen die met veel plezier op de wijngaarden van Montgras in Colchagua groeit. De samenstelling is het meest bijzondere: die veranderd ieder jaar. De wijnmaker neemt er alle tijd voor: hij test en probeert totdat hij de meest indrukwekkende smaak heeft gecreëerd. Vervolgens gaat de illustrator aan de gang: iedere druif wordt vertegenwoordigt door een kleur op het etiket. Hoe vaak een kleur voorkomt op het etiket van Montgras Quatro correspondeert met het aandeel in deze rode wijn. \n\n\n\n\u003ch2\u003eIndrukken van Montgras Quatro Rood\u003c\/h2\u003e\n\nOok deze jaargang is weer een parel. Je proeft het vakmanschap van Montgras: alleen de beste experts en specialisten mogen in dienst van dit wijnhuis hun vak uitoefenen. De kritieken van Montgras Quatro Rood zijn lovend. De houtlagering is legendarisch: veel zwart en donker fruit, gecombineerd door pittige kruiden, mede dankzij het aandeel van Syrah. De diepgang van chocolade en tabak brengt Montgras Quatro Rood naar een compleet nieuw niveau. Met recht al jarenlang hét parade-paardje van de Montgras wijnen.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775942561871,"sku":"453","price":13.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/MontgrasQuatroRood.webp?v=1761906021"},{"product_id":"los-vascos-cromas-gran-reserva","title":"Los Vascos Cromas Gran Reserva","description":"Een van de meest succes lel orde wijnen van het beroemde Los Vascos. Dit wijnhuis is gevestigd in Chili, waar het hoge ogen weet te gooien. Andere wijnhuizen in de regio kijken jaloersmakend naar het wijnhuis Los Vascos. Vanaf eind jaren 80 behoort dit wijnhuis tot het meeste llustere wijnhuis ter wereld: Chateau Rothschild. Deze dynastie van bankiers en wijnmakers heeft de Chileense wijnwereld op zijn kop gezet. Toen de familie zich ging richten op het langgerekt Zuid-Amerikaanse land, kreeg de wijnbouw hiermee een enorme boost. De kwaliteit ging omhoog en het aantal gerenommeerde wijngebieden steeg gestaag. Mede dankzij dit soort wijnen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen perfecte blend van Los Vascos\u003c\/h2\u003e\n\nLos Vascos heeft prachtige wijngaarden in haar bezit. Wanneer je langs de druivenranken loopt, wordt je langzamerhand verliefd op het adembenemende landschap. Aan de ene kant heb je de Stille Oceaan, welke haast romantisch deint op het ritme van de golven. Daarnaast heb je in het oosten de machtige Andes, die tevens als een natuurlijke barrière werkt. Het is een perfecte blend tussen diverse klassieke druivenrassen die je voornamelijk aantreft in de Bordeaux. De familie Rothschild heeft hiermee eigenlijk een ode aan haar herkomst. \n\n\n\n\u003ch2\u003eIndrukken van Los Vascos Grande Reserve\u003c\/h2\u003e\n\nSommige wijnen zijn perfect in onze ogen. Want ondanks haar klassieke karakter, merk je ook het moderne in deze wijn, dankzij de kundige Chileense wijnbouw. Het prachtige sap heeft een houtlagering ondergaan van maar liefst 12 maanden. De barriques waar de wijn op ligt te rijpen, zijn van de kuiperij die in bezit is van Chateau Lafite-Rothschild. Hierdoor wordt deze Los Vascos Grande Reserve nog exclusiever. In de geur en in de smaak van deze Chileense rode wijn ontdek je ontzettend veel vers rijp fruit. Je herkent frambozen, kersen en zachte pruimen. De smaak heeft vel diepgang. Je proeft caramel, pure chocolade en stevig cederhout. Een wijn vol diepgang!","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775912775759,"sku":"504","price":14.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/los-vacos-grande-reserve-chili-rothschild_504.webp?v=1770044952"},{"product_id":"pierre-jean-cabernet-sauvignon-merlot","title":"Pierre Jean Cabernet Sauvignon Merlot","description":"Sinds 1914 leidde Yvon Mau het wijnhuis waar de wijnen van Pierre Jean van afkomstig zijn. Het verhaal gaat dat deze man op zijn fiets een zoektocht aan het maken was in Frankrijk naar goede wijnen. Toen hij rond 1913 een perfecte plek had gevonden werd hij in 1914 eigenaar van het wijnhuis wat nu nog steeds bekend staat onder zijn naam, Yvon Mau. Deze man was altijd op zoek naar pareltjes uit onbekende hoeken. Kwalitatief hoge wijnen voor een zeer aangename prijs. Dat zien we vandaag de dag ook zeker nog terug bij de wijnen van Pierre Jean. Pierre Jean is vernoemd naar de kleinzoon van Yvon Mau die ook jarenlang het wijnhuis vol trots heeft mogen leiden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden voor deze rode Pierre Jean\u003c\/h2\u003e De wijngaarden, aangeplant met Merlot en Cabernet Sauvignon voor deze rode wijn, zijn aangeplant op de hellingen van 3 verschillende bergen. De Cabernet Sauvignon druiven zijn wat hoger gelegen dan de Merlot druiven. Op deze manier ontvangen alle planten met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar voldoende warmte en koelte en ook de juiste voeding vanuit de bodem. Bij de optimale rijpheid van deze druiven worden beide variëteiten afzonderlijk van elkaar geoogst en in kleine kratten vervoerd naar de winery van Yvon Mau. Hier worden druiven uitgesorteerd op lange tafels zodat alleen het beste fruit word geselecteerd voor de persing. Na de afzonderlijke vinificatie van de druifsoorten word de uiteindelijke blend gemaakt door de wijnmakers van Pierre Jean. Wanneer de wijn gebotteld is mag deze nog 3 maanden rijpen in de kelders voordat de wijnmakers goedkeuring geven dat de wijn klaar is.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe smaak van Pierre Jean Cabernet Sauvignon Merlot\u003c\/h2\u003e Het uiteindelijk resultaat van al het harden werken in de wijngaarden en de winery is duidelijk te proeven. Het is dan ook niet vreemd dat wij deze rode wijn al jarenlang succesvol in ons assortiment hebben! Eenmaal in het glas geschonken zien we een diepe donker rode kleur die rijkelijk aan doet. In de geur noteerden wij een heerlijk scala van verschillende aroma’s als rijp rood fruit en een mooie kruidige volle ondertoon. Dat zorgt voor een zijdezacht smaak met een aangenaam kracht. Mooie nuances van kersen en zwarte bessen die worden afgewisseld met verschillende kruiden. De afdronk is rondborstig en zacht.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775943348303,"sku":"515","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pierre-jean-cabernet-sauvignon-merlot_515.webp?v=1770044898"},{"product_id":"cheval-des-andes-2017-100-punten-js","title":"Cheval des Andes 2017 (100 punten JS)","description":"Cheval des Andes, een prachtige rode wijn die is ontstaan uit een unieke samenwerking tussen Cheval Blanc uit de Bordeaux en Terrazas uit Argentinië. De wijngaarden van Cheval des Andes zijn te vinden in het wijnhart van Argentinië, de Mendoza. Hier worden de druiven ranken met grote zorg opgevoed. Aan de prachtige druivenstokken ziet u enkel pareltjes van druiven hangen. Deze geweldige rode wijn is een unieke Argentijnse rode blend van typische Franse druiven soorten. Namelijk Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. Een Bordeaux wijn in een Argentijnse jas. De druiven stokken zijn allemaal minimaal 80 jaar oud en geven hierdoor niet veel druiven maar wel perfecte druiven. Door de hoge ligging van de wijngaarden kunnen de druiven in alle rust opgroeien. De druiven ontvangen voldoende warmte van de zon maar ook heerlijke koelte van de nacht en de wind die door de Andes waait. Door het smeltwater wat langzaam naar benden druppelt van de eeuwig besneeuwde bergtoppen ontstaat er een natuurlijk irrigatie systeem. Hierdoor ontvangen de druiven voldoende en ook zeer zuiver water. Het terroir van de wijngaarden is perfect en dat is dan ook zeer duidelijk terug te proeven in deze rode wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe beste wijn van Argentinië\u003c\/h2\u003e\n\nDe Samenwerking tussen Cheval Blanc uit de Saint-Emilion en Terrazas uit de Mendoza heeft nog een extra onverwacht Frans tintje. Oprichter en eigenaar van Terrazas is namelijk het prestigieuze Champagne huis Moët \u0026amp; Chandon. U begrijpt inmiddels wel dat het met deze twee partijen duidelijk is dat alleen het beste goed genoeg is voor de druiven van Cheval des Andes. De oogst voor deze Argentijnse rode wijn geschied volledig met de hand en in de hele vroege ochtend. Op deze manier zijn de druiven nog ‘’slapende’’ en koel waardoor de schil zo min mogelijk schade op loopt. De druiven worden vervolgens in kleine kratten richting de pers vervoert waarna de druiven zeer zacht geperst worden. Hierbij komt alleen het beste sap vrij voor in de wijn. Na het vinificatie proces rijpt deze rode wijn gedurende 18 maanden op Franse eikenhouten vaten. Na de botteling gaat deze rode wijn voor 24 maanden terug in de kelders van Cheval des Andes voor flesrijping. Dan is het moment eindelijk daar, de wijnmaker geeft zijn goedkeuring dat de wijn perfect en klaar is!\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Cheval des Andes\u003c\/h2\u003e\n\nHet resultaat mag er na heel deze inspanning dan ook zeker zijn! De kleur is intens donker rood met een zwarte kern. In de geur een klassiek boeket van subtiel zwart fruit, gedroogde pruimen, licht cederhout en vanille. De smaak is herkenbaar aan een goede Saint-Emilion. Zijdezacht met een subtiele kracht. De zachte smaak nuances van zwart fruit in combinatie met een hint van gestoofde pruimen en wat vanille zorgen voor een wereldse beleving die wij niet snel meer zullen vergeten! Het is dan ook niet gek dat deze wijn 94 Punten Parker heeft mogen ontvangen!","brand":"Moet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775905140815,"sku":"657","price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cheval-des-andes-terrazas_657.webp?v=1770044896"},{"product_id":"los-vascos-le-dix-cabernet-sauvignon","title":"Los Vascos Le Dix Cabernet Sauvignon","description":"Dit is de koningswijn uit Chili van de wijnakers van Los Vascos Lafite Rothschild. Los Vascos ligt in Colchagua, een gesloten vallei in de centrale zone van Chili, op ongeveer 40 kilometer van de zee. De vallei biedt een perfect microklimaat voor hoogwaardige wijnbouw, met grote verschillen tussen de dag en nacht temperatuur. De koelte die de druiven in de nacht krijgen is belangrijk om het rijpings proces niet te snel te laten verlopen. Deze rode Le Dix is gemaakt van honderd procent Cabernet Sauvignon van 50 jaar oude wijnstokken uit de wijngaard 'Los Frailes'.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Los Vascos Le Dix Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Cabernet Sauvignon wordt met dezelfde zorg gemaakt als onze Bordeaux Grands Cru's. Druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt bij het bereiken van de beste rijpheid. Na grondig sorteren en het verwijderen van de niet bruikbare druiven, worden de druiven in roestvrijstalen tanks geplaatst voor gisting. Hierna rijpt deze Le Dix maar liefst achtien maanden op vijftig procent nieuwe eiken houten vaten.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Le Dix Cabernet\u003c\/h2\u003e\n\nMooie heldere robijnrode kleur. De geur onthult aroma's van kersen, bramen en bosbessen. Tonen van zwarte peper, rijpe rode paprika, zwarte olijf, gerookt chilipoeder, tijm en laurier kunnen worden onderscheiden in deze Cabernet Sauvignon. De smaak biedt tal van nuances van chocoladetruffels, geroosterde kastanjes en kersenlikeur. De afdronk is vol en intens maar ook klassiek door de mooie Bordeaux tint die we in deze rode wijn vinden.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741595727,"sku":"737","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/los-vascos-le-dix-cabernet-sauvignon_737.webp?v=1770044926"},{"product_id":"khipu-cabernet-sauvignon","title":"Khipu Cabernet Sauvignon","description":"Khipu Cabernet Sauvignon is de krachtpatser van de Khipu-collectie, een wijn waar we meteen enthousiast over waren. Het verhaal achter Khipu-wijnen begint bij de Inca's, die tijdens hun reizen door de Central Valley een soort communicatiesysteem hadden met koorden en knopen. Eeuwenlang was het doel van deze koorden en knopen een mysterie, maar nu weten we dat het een vorm van communicatie was. Deze koorden met knopen zijn ook te zien op het etiket van de Khipu Cabernet Sauvignon.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Khipu wijngaard in Central Valley\u003c\/h2\u003e\n\nKhipu ligt midden in de Central Valley, waar de druiven voor deze rode wijn hoofdzakelijk uit de Maipo en Rapel Valley komen. Deze twee valleien staan bekend om hun tonen van rijp zwart fruit, wat essentieel is voor de Cabernet Sauvignon. De overige druiven zijn afkomstig uit de Curico en Maule Valley, perfecte gebieden voor krachtige druiven. De oogst van de Cabernet Sauvignon-druiven wordt volledig met de hand gedaan en na de oogst worden de trossen zorgvuldig ontsteeld en geperst. Het grootste deel rijpt vervolgens in roestvrijstalen vaten om de frisheid van de wijn te behouden. Een klein deel rijpt op Frans eikenhout om de wijn nog meer kracht en souplesse te geven.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Khipu Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nHet resultaat is een diep donkerrode wijn met een bijna zwarte kern. In de geur komen aroma's van rijp zwart fruit, kruiden, zoethout, cacao en een vleugje vanille naar voren. De smaak is krachtig en vol, maar alles is perfect in balans. Tonen van bramen, bessen en Schwarzwalder-kersen vormen een harmonieuze samenwerking met hints van kruiden, pure chocolade en leer. De afdronk is intens en vol met zachte tannines. Combineer deze rode wijn met een mooi stuk rood vlees, gourmetgerechten of kazen.\n\n\n\nKortom, Khipu Cabernet Sauvignon is een geweldige keuze voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een krachtige en gebalanceerde rode wijn uit Chili.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775744184399,"sku":"921","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/khipu-cabernet-sauvignon_921.webp?v=1770045098"},{"product_id":"barefoot-cabernet-sauvignon","title":"Barefoot Cabernet Sauvignon","description":"Deze Cabernet Sauvignon wordt gemaakt door wijnhuis Barefoot, wat vandaag de dag één van de grootste wijnhuizen is van heel Amerika. Maar daar gaat een lange geschiedenis aan vooraf. We beginnen al in 1965 toen Californische wijnmaker Davis Bynum voor het eerst een glas Barefoot wijn maakte. Hij creëerde in zijn garage een nieuwe generatie wijnen waarbij de zachtheid en verfijning voorop stond. De naam heeft Barefoot te danken aan de eerste persing die met de blote voeten werd uitgevoerd.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Cabernet Sauvignon wijngaard van Barefoot \u003c\/h2\u003e\n\nDe wijnen van Barefoot werden pas echt groot toen in 1986 visionaire ondernemers Michael Houlihan en Bonnie Harvey het roer overnamen. Zij eerden de naam en gaven het etiket een voet afdruk, een soort dankbetuiging aan Californische wijnmaker Davis Bynum. Ondertussen zijn de wijngaarden op behoorlijke leeftijd en de wijnmakers hebben veel tijd besteed aan de het opvoeden van de druiven. Hierdoor zijn de oogsten van Barefoot echt fantastisch, en dat proeven we terug in deze mooie rode wijn. De wijnen van Barefoot worden sinds een aantal jaren gemaakt door vrouwelijke wijnmaakster Jennifer Wall. Zij weet als geen ander hoe de wijnen van Barefoot moeten smaken, en vandaag de dag zijn de wijnen voortreffelijk.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Barefoot Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nDeze volledige Cabernet Sauvignon van Barefoot is heerlijk vol met een \"bite\". De kleur van deze wijn is prachtig, donker paars met een rode schittering die erg uitnodigend is. Maar daar blijft niet bij want de geur is typisch Cabernet Sauvignon, vol en robuust met tonen van bramen, kersen, pruimen en wat chocolade en peper. In de smaak is deze Barefoot vol en stevig met zijde zachte smaken van zwart en rood fruit. Achter op de tong proef je in deze Cabernet Sauvignon nuances van vanille, mokka, peper en Braambessenjam. Maar kort samengevat een volle wijn met een erg zacht karakter.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775928537167,"sku":"1039","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/barefoot-cabernet-sauvignon_1039.webp?v=1770044957"},{"product_id":"apothic-red","title":"Apothic Red","description":"Sinds de lancering heeft Apothic Red zich ontpopt als een favoriet onder rode wijnen, niet zomaar een favoriet, maar een symbool van constante superieure kwaliteit en overweldigende acceptatie. Jaar na jaar genereert Apothic Red een kwaliteit die zowel subliem als bijna perfect is. Het is een rode wijn die universaliteit en smaakperfectie belichaamt. Waarom is Apothic Red zo geliefd? Is het de gulle Californische zon, de rijke diversiteit aan druivensoorten, of de perfecte balans tussen fruitigheid en zachtheid? Het antwoord ligt misschien verborgen, maar één ding is zeker: de nieuwe jaargang van deze bekende allrounder wordt elk jaar met passie verwacht.\n\n\n\n\u003ch2\u003eApothic Red Winemakers Blend: Een Meesterwerk uit Californië\u003c\/h2\u003e\n\nApothic Red vertegenwoordigt het beste van Californië, verpakt in een fles. Deze wijn is een meesterlijke blend van vier verschillende druiven: Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Syrah en Merlot. Samen creëren ze een blend die de essentie van kwaliteit en herkenning belichaamt. Apothic Red staat, meer dan een decennium na zijn debuut, symbool voor de kwaliteit die Californië's wijngaarden te bieden hebben. Het is ongetwijfeld de wijn die je hart zal veroveren en je nieuwe favoriet zal worden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProef de Sensatie: Geur en Smaak van Apothic Red\u003c\/h2\u003e\n\nApothic Red onthult het beste van elke druif. Ervaar de zachtheid van Zinfandel, de kruidigheid van Syrah, en het rijke, zwarte fruit van Cabernet Sauvignon, aangevuld met een vleugje Merlot voor extra finesse. De geur is een sensatie op zich - een rijke combinatie van zwart fruit, chocolade, kruiden, vanille, mokka en pruimen. Een geur die je blijft verrassen. Neem een slok, en je zult versteld staan van de kwaliteit die je proeft tegen een verrassend betaalbare prijs. Een veelheid aan smaken, van bramen en kersen tot chocolade en mokka, dansen over je smaakpapillen, gevolgd door een kruidige afdronk die smeekt om meer.\n\n\n\n\u003ch2\u003eCulinaire Combinaties met Apothic Red\u003c\/h2\u003e\n\nDe krachtige, doch zachte aard van Apothic Red maakt het een uitstekende partner voor diverse gerechten. Het combineert prachtig met vlees, vooral wanneer geserveerd met sauzen zoals rode wijn- of portsaus. Apothic Red past ook naadloos bij pasta's, stoofschotels, wild en belegen kazen, waardoor het een veelzijdige keuze is voor elk diner.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775930994767,"sku":"1041","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/apothic-red-winemakers-blend_1041.webp?v=1770044912"},{"product_id":"louis-m-martini-napa-valley-cabernet-sauvignon","title":"Louis M. Martini Napa Valley Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDit is de grote broer van de Cabernet Sauvignon, de druiven komen namelijk van de allerbeste wijngaarden in Napa Valley. Louis M. Martini heeft van oorsprong Italiaans bloed en vertrok op zijn twaalf jarige leeftijd naar zijn vader in San Francisco. Hij kende een prachtige jeugd en keerde terug naar Italië om het wijnmakersvak te gaan leren. Zijn vader had hem hier toe opgedragen omdat hij al zag hoe gemakkelijk Louis wijn maakte. Hij studeerde af en deed wat ervaring op binnen Europa waarna hij terug keerde naar zijn geliefde Californië. De reis naar Californië was in het jaar 1922 en hij ging direct aan de slag met zijn druif, de Cabernet Sauvignon. In het jaar 1933 startte hij in St. Helena, ten noorden van de stad Napa een wijnhuis met de mooiste wijngaarden gevuld met de Cabernet Sauvignon druif. Vandaag de dag worden de wijnen nog steeds gemaakt volgens de speerpunten van Louis M. Martini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard in Napa Valley\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard in Napa Valley is verdeelt over verschillende premium wijngaarden, waaronder Cypress Ranch Vineyard, Sun Lake en Sage Canyon. Dit stelt de huidige wijnmaker Michael Eddy in gelegenheid het allerbeste in de fles te stoppen. Michael Eddy is trouwens de eerste wijnmaker die geen lid meer is van de van de familie. Maar hij heeft wel een decennium doorbracht onder de voogdij van Mike Martini. Hij weet echt als geen ander hoe de wijnen van Louis M. Martini moeten zijn. Na de lange rijping in het beste leefklimaat voor de Cabernet Sauvignon worden de trossen met de hand geoogst. Elke tros uit Napa Valley wordt gecontroleerd en bij aankomst op Louis M. Martini worden ze direct gekneusd. In totaal rijpt deze rode wijn maar liefst 16 maanden op eiken houten vaten. Er wordt gebruik gemaakt van Franse en Amerikaanse eiken houten vaten. Ja het is gewoon weg een juweel van een wijn!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Louis M. Martini Napa Valley\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Cabernet Sauvignon druiven uit Napa Vally geven in het glas een diep maar dan ook diep rode kleur. Met onze neus boven de rand van het glas ruiken we indrukken van cassis, zoete kruiden en pijptabak. Later als de wijn even los komt in het glas noteerden wij ook nuances van ceder en pruimen. Bij de eerste slok zijn we al verkocht en noteerden wij indrukken van zwart fruit, cassis, pure chocolade, kruiden, vanille, ceder hout enz enz enz. Een ware ontdekking en om deze wijn goed te proeven heeft u de gehele avond wel nodig!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZoals bij meerder Napa Cabernets is ook hier een kleine toevoeging van andere druiven gebruikt. Waardoor de uiteindelijke blend neerkomt op:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e91% Cabernet Sauvignon, \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4% Petit Verdot, \u003cbr\u003e3% Merlot, \u003cbr\u003e1% Cabernet Franc, \u003cbr\u003e1% Malbec\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741988943,"sku":"1045","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/louis-m-martini-napa-valley-cabernet-sauvignon_1045.webp?v=1770045089"},{"product_id":"louis-m-martini-sonoma-county-cabernet-sauvignon","title":"Louis M. Martini Sonoma County Cabernet Sauvignon","description":"De geschiedenis van Louis M. Martini gaat erg ver terug in de tijd want eigenlijk begint de liefde voor de Californische wijnen al op 12 jarige leeftijd bij Louis. Hij vertrok toen vanuit Italië om bij zijn vader te gaan wonen in San Francisco. Na een aantal jaren stuurde hij zijn zoon terug naar Italië om daar het wijn maken te leren en te bestuderen. Louis had een erg grote aanleg om de mooiste wijnen te vinificeren. Hij keerde in het jaar in het jaar 1922 terug om in Californië de mooiste wijnen te gaan maken met als hoofd druif de Cabernet Sauvignon. Want Louis M. Martini had een voorliefde voor de Cabernet Sauvignon druif. In 1933 bouwde hij een wijnmakerij in St. Helena, ten noorden van de stad Napa. De ongekende schoonheid van zijn wijngaarden zijn nooit verloren gegaan.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe huidige wijnmaker is Michael Eddy\u003c\/h2\u003e\n\nVandaag de dag maakt de eerste wijnmaker welke niet lid is van de familie Martini, Michael Eddy de wijnen. Hij heeft wel een decennium doorbracht onder de voogdij van Mike Martini. Hij weet als geen ander hoe mooie de wijngaarden zijn. Deze Cabernet Sauvignon wordt verbouwd in de Sonoma County. De druiven komen van twee wijngaarden namelijk Frei Ranch in de Dry Creek Valley en BarrelliCreek Vineyard in de Alexander Valley. Buiten de hoofddruif de Cabernet Sauvignon wordt er ook een klein beetje Merlot en Petit Syrah toegevoegd aan deze rode wijn. Na de handmatige oogst rijpt deze top wijn maar liefst 16 maanden op eiken houten vaten. Wat een krachtpatser is dit zeg! \n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Louis M. Martini Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nBij het inschenken van deze rode wijn zien we een donker rode kleur, is het zelfs niet heel donker paars vragen wij ons af. Dit beloofd wat, en ja hoor de geur is ongekend. Met onze neus aan het glas ruiken wij indrukken van bramen, bosbessen en rode pruimen met daarbij cacao, tabak, vanille en ceder hout. De smaak is echt betoverend, de wijn neemt ons mee naar diverse kruiden en veel zwart fruit. Op de tong fijne en zachte tannines met daarbij de juiste kracht. In de afdronk een wijn die erg lang blijft hangen, veel diepgang en rijkdom tot de laatste slok.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741923407,"sku":"1044","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/louis-m-martini-sonoma-county-cabernet-sauvignon_1044.webp?v=1770045095"},{"product_id":"monteclain-rood","title":"Monteclain Rood","description":"Dit prachtig wijnhuis en de wijngaarden liggen in de plaats Carcasonne in het zuiden van frankrijk. Door de jaren heen heeft wijnhuis Monteclain veel geïnvesteerd in onder andere vernieuwingen aan de wijngaarden. Maar ook heeft het wijnhuis vandaag de dag een moderne Winery waardoor de kwaliteit hard is gestegen. Het doel van Monteclain is om wijnen te maken die vooruitstrevend en zacht zijn. Nou dat is meer dan gelukt en ook deze rode wijn heeft deze eigenschappen. Het is een blend van verschillende druiven rassen die perfect op elkaar zijn afgestemd. Een moeilijke klus maar laat dat maar aan de wijnmaker van Monteclain over. Hij weet ons tenslotte al jaren lang te verrassen met de mooiste en zuiverste wijnen uit de Pays s'Oc.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe blend voor deze rode Monteclain \u003c\/h2\u003e\n\nDe samenstelling voor deze wijn bestaat uit de druiven Cabernet Sauvignon, Merlot en een beetje Cinsault. Deze zijn perfect op elkaar afgestemd en groeien op in een geweldig leefklimaat. Zo genieten de trossen van veel zon uren maar ook van koelte die wordt veroorzaakt door de wind. Zo is de mix tussen warmte en verkoeling perfect en kan men een top oogst binnen halen. Als de oogst binnen is worden de trossen bij Monteclain grondig gesorteerd en alleen de bruikbare trossen verwerkt in deze rode wijn. Na een korte rijping in de kelders van Monteclain is deze rode wijn klaar om gedronken te worden. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Monteclain Rouge\u003c\/h2\u003e\n\nBij het inschenken zien we een prachtige licht rode kleur met een paarse schittering. We walsen even met het glas en hij geeft onze neus een geweldig gevoel. Mooie geuren van rijp bosvrucht zoals bramen en besjes met daarbij wat lichte kruiden. De smaak is zacht en rond met behoorlijk veel rijp rood en zwart fruit. De tong wordt verwend met zachte smaken van besjes en wat pruimen wat alles compleet maakt aan deze rode Monteclain.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741661263,"sku":"1082","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/monteclain-rouge-rode-wijn_1082.webp?v=1770045845"},{"product_id":"yarden-cabernet-sauvignon","title":"Yarden Cabernet Sauvignon","description":"De visie van Yarden is kraakhelder. Super wijnen maken, van bekende druivenrassen. Nou, dat is goed gelukt met deze Yarden Cabernet Sauvignon. En dat is niet makkelijk te noemen. Want maak maar eens een onderscheidende cabernet Sauvignon, in een wijnwereld waar cabernet sauvignon haast overal aangeplant wordt. Van Australië tot Amerika, van Zuid-Afrika tot Argentinie, overal gooit de Cabernet Sauvignon hoge ogen. Echter zullen al deze wijnen, waar dan ook ter wereld, in het niet vallen, wanneer je slechts een enkele slok hebt kunnen nemen van Yarden Cabernet Sauvignon. Yarden gooit de standaard omhoog, en je zal nooit meer anders willen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Yarden\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden van Yarden liggen op de Golan Hoogvlakte. Dit gebied is wereldberoemd, helaas in eerste instantie om de conflicten die de afgelopen eeuwen hier hebben afgespeeld. Echter is het nu al tijden rustig in de gebied en raakt het ook bekend om een veel leukere reden, namelijk wijn!  De cabernet sauvignon druiven groeien op een hoogte van 700 meter, een stuk lager dan bijvoorbeeld de Pinot Noir. Dit is gedaan omdat de cabernet sauvignon ook super gedijt bij wat warmere temperaturen. Daarnaast bevat deze wijngaard namelijk een van de oudste stokken in de collectie van Yarden. De stokken zijn namelijk al ouder dan het wijnhuis!\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe sensatie van Yarden\u003c\/h2\u003e\n\nZoals bij veel wijnen van Yarden, geschied de oogst van de cabernet sauvignon ook 100 procent manueel. Na een strenge selectie ondergaat het sap een houtlagering van minimaal 18 maanden op Franse eiken houten vaten. Echter is dit een minimum, pas wanneer de wijn goed genoeg bevonden wordt, wordt deze gebotteld. Want Yarden gaat voor het allerbeste! En dat ontdek je meteen, wanneer je een fles Yarden Cabernet Sauvignon opent. Je neus pikt meteen diverse complexe tonen op. Rijp zwart en rood fruit maar ook noten, specerijen, chocolade, tabak en verse kruiden. Je krijgt een enorme dorst, alleen al door te ruiken aan deze Israelische rode wijn. Een rijkelijk sap walst in je mond. Het geconcentreerde karakter komt duidelijk naar boven. De afdronk van Yarden Cabernet Sauvignon is lang en meeslepend. Je krijgt geen genoeg van deze wijn!","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775925620815,"sku":"1143","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/yarden-cabernet-sauvignon_1143.webp?v=1770045878"},{"product_id":"hermon-mount-hermon-red","title":"Hermon Mount Hermon Red","description":"Ontdek de magie van Israëlische wijn met de Mount Hermon Red, een meesterwerk gecreëerd door de getalenteerde wijnmaker Victor Schoenfeld van Golan Heights Winery. Deze wijn is een ode aan de klassieke Bordeaux-blend, maar dan met een unieke Israëlische twist. Gemaakt van een zorgvuldige mix van Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Cabernet Franc en een vleugje Petit Verdot, belichaamt deze wijn de rijke wijntraditie van het noorden van Israël.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWijngaarden op Hoogte: Het Geheim van Mount Hermon Red\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven voor deze bijzondere wijn groeien op indrukwekkende hoogtes, waar ze genieten van de verkoelende wind en het aanzienlijke temperatuurverschil tussen dag en nacht. Deze unieke omstandigheden zorgen voor een langzame, evenwichtige rijping, waardoor de druiven hun frisheid behouden en rijke aroma's ontwikkelen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Kunst van de Oogst en Blending\u003c\/h2\u003e\n\nDe vroege ochtend is het ideale moment voor de oogst, waarbij elke druivensoort afzonderlijk wordt geplukt om hun unieke rijpheid te behouden. Victor Schoenfeld, gewapend met jarenlange ervaring en passie, creëert vervolgens de perfecte blend, met als doel de allerbeste rode wijn uit Israël te produceren. Na het blenden krijgt de wijn de tijd om te rijpen in de serene kelders van Golan Heights Winery, waardoor de smaken zich verder kunnen verdiepen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProefnotities: Mount Hermon Red\u003c\/h2\u003e\n\nBij het ontkurken van de fles wordt je begroet door verleidelijke aroma's van bosbessen, zure kersen, kruiden en specerijen. De wijn schittert in het glas met een levendige rode tint, verrijkt met paarse accenten. Diepere geuren van viooltjes, aardse tonen en bessen verrijken het bouquet. Op het palet is de Mount Hermon Red zowel krachtig als elegant, met een harmonie van zwart fruit, subtiele kruiden en verfijnde tannines. De afdronk is lang en sappig, met hints van kruiden, cassis en pruimen, wat zorgt voor een onvergetelijke wijnervaring.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775892459599,"sku":"1146","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/yarden-mount-hermon-red_1146.webp?v=1770045878"},{"product_id":"croix-dor-cabernet-sauvignon","title":"Croix d'Or Cabernet Sauvignon","description":"De Cabernet Sauvignon druif heeft natuurlijk zijn status en eer bedwongen in de Bordeaux maar ook in de Pays d'Oc groei hij als de beste. Hij houdt van een kouder klimaat hierdoor hebben de heren van Croix d'Or de ranken aangeplant op het hoogste niveau. Door de hoge ligging van de wijngaard krijgen de Cabernet Sauvignon druiven veel zonnekracht maar ook veel koelte. De wind die over de bergen waait geeft de ranken overdag koelte, en in de nacht als de temperatuur snel wegzakt krijgen de druiven koelte. Dit alles draagt bij aan het mooie sap van de Cabernet Sauvignon druif.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst van de Croix d'Or Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nDe Cabernet Sauvignon wijngaard is één van de oudste wijngaarden van Croix d'Or, de bejaarde ranken geven een oogst die bekend staat als subliem. Met de diepe wortels nemen ze ontzettend veel voeding op van de rijke bodem. Hierdoor is het sap in de druiven perfect en kan men bij Croix d'Or een ongelagerde Cabernet Sauvignon maken. Bij de perfecte rijpheid van de druiven worden ze machinaal binnen gehaald waarna ze op sorteertafels worden uitgezocht. Alleen de beste trossen komen in de fles terecht en dat proeven we ook.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Croix d'Or Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nZodra de dop open gaat ruiken we een rijpe geur van vers rood en zwart fruit, waarbij de besjes voorop staan in het rijtje. Eenmaal in het glas, waarbij u de wijn goed laat walsen ruiken we ook indrukken van cederhout en wat lichte paprikatonen. De smaak is vol en zacht tegelijk, mooie elegantie van rood en zwart fruit en een wat lichte aanzet van cacao. Op de tong en in de afdronk een mooie aanwezigheid van kersen en bramen met een beetje toffee. Deze rode wijn ziet u veel geschonken worden in de betere restaurants, en dat is niet gek. Een wijn voor iedereen en kan ook goed gecombineerd worden met gerechten zoals biefstuk, varkenshaas en stoofpotjes.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775743823951,"sku":"1251","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/croix-d-or-cabernet-sauvignon_1251.webp?v=1770045881"},{"product_id":"terrazas-de-los-andes-cabernet-sauvignon","title":"Terrazas de Los Andes Cabernet Sauvignon","description":"Een wat minder bekende wijn van Terrazas maar wel net zo lekker is deze Terrazas de Los Andes Cabernet Sauvignon. De Cabernet Sauvignon vinden we over de hele wereld terug. Naast Frankrijk voelt de Cabernet Sauvignon zich ook enorm thuis is het klimaat van Argentinië. Dit hadden de oprichters van Terrazas ook feilloos in de gaten toen de eerste wijngaarden in 1959 in Argentinië voor Terrazas werden aangeplant. Door de Franse achtergrond van het bedrijf wisten de wijnmakers als geen ander hoe om te gaan met deze mooie druif. Nu vraagt u zich wellicht af wat die Franse achtergrond dan wel niet is. Nou, eigenaar en oprichter van Terrazas is het wereld beroemde Champagne huis Moët \u0026amp; Chandon. Naast deze fameuze Champagnes zijn ook de Argentijnse wijnen van Terrazas een gewilde wijn over de hele wereld.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Cabernet Sauvignon wijngaard van Terrazas\u003c\/h2\u003e\n\nDe Cabernet Sauvignon druiven voor deze Terrazas de Los Andes Cabernet Sauvignon staan aangeplant op terrassen met een hoogte van 980 meter boven de zeespiegel. Deze terrassen worden ook wel Perdriel Terrace genoemd. Hier vinden we het beste terroir voor de Cabernet Sauvignon. Omringd door het Andes gebergte staan de druiven in een veilige omgeving om op te groeien. De warme zonuren in combinatie met de wind die door de Andes waait zorgen voor een perfect klimaat. Door het smeltwater wat afkomstig is van de bergtoppen die permanent zijn besneeuwd vind er een natuurlijke irrigatie plaats. Bij de perfecte rijpheid aan het einde van maart of begin april worden de druiven volledig handmatig geoogst. Na de maceratie en vergisting van 21 dagen mag deze rode Argentijnse wijn gedurende 12 maanden rijpen op Franse eikenhouten vaten waarna 1\/3 nieuw eiken is. Na de botteling gaat de wijn voor 6 maanden terug de kelders in voor een rijping op de fles. Na deze periode is het moment daar, de wijn kan geproefd worden!\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Terrazas de Los Andes Cabernet?\u003c\/h2\u003e\n\nBij het inschenken zijn we meteen geboeid door de diepe rode kleur die een prachtige paarse schittering vertoont. Door de wijn even goed door het glas te laten walsen komen er rijke aroma’s van zwarte bessen, vijgen, olijven, specerijen en vanille vrij. De smaak is diep, vol en heerlijk krachtig. De rijke nuances van zwart fruit worden perfect in balans gebracht met hinten van specerijen en cacao. De lange afdronk is fenomenaal en krachtig met aangename tannines. Deze rode wijn combineert heerlijke met oude kazen maar ook zeker met een goede Argentijnse Steak!","brand":"Moet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775744643151,"sku":"1519","price":17.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/terrazas-reserva-cabernet-sauvignon_1519.webp?v=1770045851"},{"product_id":"rust-en-vrede-cabernet-sauvignon","title":"Rust en Vrede Cabernet Sauvignon","description":"Wat blijft het al jaren lang een fantastisch mooi wijnhuis uit Stellenbosch, niet voor niets dat Rust en Vrede menig wijnprijs in de wacht heeft weten te slepen. Het is juist Rust en Vrede wat al jaren lang sinds 1694 wijn maakt in het mooie Zuid-Afrika. Door jaren lange ervaringen en één van de oudste wijngaarden van Stellenbosch is Rust en Vrede uitgegroeid tot een waar icoon in de wijnwereld. Maar dat is eigenlijk pas gebeurd sinds de overname door de heer Jean Engelbrecht in 1977. Het was hij die die kwaliteit zag en wilde verbeteren, en dat is meer dan gelukt. Het wijnhuis Rust en Vrede Stellenbosch is uitgegroeid tot een iconisch wijnhuis met veel diepgang in hun wijnen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Cabernet Sauvignon wijngaard van Rust en Vrede\u003c\/h2\u003e\n\nEen majesteitelijke wijn deze Rust en Vrede Cabernet Sauvignon. De druiven zijn afkomstig van het prachtige wijngebied Stellenbosch, daar waar de zon altijd schijnt en er slechts 479 mm regen valt per jaar. Het is dus noodzaak dat deze Cabernet Sauvignon druiven afkomstig zijn van oude stokken, die diep zijn geworteld. Het klimaat waarin Cabernet Sauvignon opgroeit is perfect, precies de juiste hoeveelheid zon omdat de wijngaard op het noorden is gericht. Lichte verkoeling door de wind en nachttemperatuur wat zorgt voor een evenwichtig groeiseizoen. En de ranken worden ligt voorzien van vocht door een druppelirrigatie. Dat is nodig om de Cabernet Sauvignon volmaakt te laten opgroeien. De ondergrond waarin deze wijn staat is veelal zandsteen en graniet, iets waar deze rode druif helemaal weg van is. Hij ontwikkeld daarom als geen ander en er kan een top wijn gemaakt worden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVolledige handmatige oogst voor deze rode wijn\u003c\/h2\u003e\n\nAls de Cabernet Sauvignon helemaal volmaakt is en de perfecte rijpheid heeft worden ze onder leiding van wijnmaker Coenie Snyman met de hand geoogst. Rust en Vrede staat er om bekend enkel de beste trossen te selecteren en dat proeven we ook terug in deze rode wijn. Men start in Stellenbosch in de vroege ochtend met het oogsten van de druiven. Stuk voor stuk worden ze gecontroleerd en in kleine kratjes gelegd om schade aan de trossen te voorkomen. Bij aankomst worden de Cabernet Sauvignon druiven gekneusd en gefermenteerd in houten vaten. Na deze periode rijpt de gehele wijn voor minimaal achttien maanden op Franse eiken houten fusten in de kelders van Rust en Vrede. Er wordt gebruik gemaakt van twintig procent nieuwe eikenhouten vaten en de rest gebruikte vaten waardoor deze rode wijn nog meer diepgang krijgt. \n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Rust en Vrede Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nDe geur van deze Rust en Vrede is overweldigend, vol en rijp met indrukken van zwart fruit, pruimen, tabak, eiken hout vanille en iets van leer. De rijkdom komt mede door de lange houtlagering van deze wijn. In de smaak is hij complex, rijk en vol met veel maar dan ook ontzettend veel smaak. Mooie aroma's van zwart fruit zoals bramen en bessen met mooie dikke smaken van veel kruiden, sigaren kistje en pruimen.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775906549839,"sku":"1644","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/rust-en-vrede-estate-cabernet-sauvignon_1644.webp?v=1770046163"},{"product_id":"lenotti-bardolino-classico-superiore-le-olle","title":"Lenotti Bardolino Classico Superiore Le Olle","description":"Een prestige project van Lenotti, want die wilde laten zien hoe goed een DOCG kwaliteit kan zijn. Nou het heeft uitgepakt in een glas wijn van grote wereldklasse. Wat een kracht en verfijning. Om meer diepgang te krijgen heeft men er voor gekozen om een deel van de druiven te laten indrogen, eigenlijk dezelfde techniek als bij de Amarone. Deze techniek vraagt veel aandacht maar het resultaat is verbluffend en is een staaltje van hoge wijnmakers kunst. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet echte familiebedrijf Lenotti\u003c\/h2\u003e\n\nHet wijnhuis Lenotti heeft een lange historie en is ook nu nog een familiebedrijf. Zo begon het bedrijf in 1906 met wijnen produceren. In het begin legden zij zich toe op de productie en verkoop van wijn op fust. Later gingen zij over op de productie van kwaliteitswijnen uitsluitend afgevuld in flessen. Vandaag de dag dus nog steeds een echt familiebedrijf. Giancarlo Lenotti is oenoloog, productiemanager en facilitator, Marina Lenotti is verkoopmanager voor de thuismarkt en hun zoon Claudio is exportmanager. Innovatie is een belangrijk onderdeel bij het wijnhuis en in 2005 hebben zij een gehele renovatie en modernisering van het vinificatieproces, de vatenopslag en de botteling installatie uitgevoerd.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe productie van Lenotti Bardolino Classico Superiore Le Olle\u003c\/h2\u003e\n\nOmdat een ‘gewone’ Bardolino Classico bekend staat als een lichte plezierige wijn, kiest Lenotti bij de productie van Bardolino Classico Superiore Le Olle voor een andere aanpak. Hierbij wordt alle vakmanschap, ervaring en kennis ingezet om een top wijn te maken die het DOCG predicaat waardig kan dragen. De druiven die voor deze rode wijn worden gebruikt zijn Corvina, Rondinella en Cabernet Sauvignon. Ze groeien in de La Pra wijngaard gelegen op de heuvels aan de oostelijke oever van het Gardameer. De bodem bestaat uit klei en kalk. De druiven worden eind september geoogst en dan wordt zeventig procent daarvan geperst en gevinificeerd. De overige dertig procent worden veertig tot vijftig dagen gedroogd en daarna gevinificeerd. De rijping vindt deels op grote houten vaten en deels op roestvrijstaal plaats, gevolgd door flesrijping. \n\n\n\nEn dan krijgen we uiteindelijk deze kwaliteitswijn met in de geur indrukken van een echte Bardolino, namelijk zwart fruit, lichte kruiden, krentjes en vanille en eiken hout. De smaak is voortreffelijk mede door rijping op grote eiken houten vaten is de wijn totaal in balans en nuances van bramen, kersen, kaneel, cederhout, vanille en pruimen en krentjes.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775922442319,"sku":"1657","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lenotti-bardolino-classico-superiore-le-olle_1657.webp?v=1770046162"},{"product_id":"drostdy-hof-cabernet-sauvignon","title":"Drostdy Hof Cabernet Sauvignon","description":"Ontdek de robuuste en kruidige beleving van Drostdy Hof Cabernet Sauvignon, een schitterend voorbeeld van de finesse en het vakmanschap dat Zuid-Afrikaanse wijngaarden te bieden hebben. Deze verfijnde Cabernet Sauvignon is zorgvuldig gerijpt in hout, wat resulteert in een karakteristieke smaak die rijk is aan kruidige nuances. Elke druif is afkomstig van de bevoorrechte wijngaarden in Helderberg, Bottelary en Agter-Paarl, waar de zuidwestelijke ligging en de verkoelende invloed van de zee zorgen voor het behoud van fruitige aroma's en levendige zuren.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen Rijke Geschiedenis: De Oogst van Drostdy Hof Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nSlechts een uur rijden van Kaapstad bevindt zich het pittoreske Tulbagh, de thuisbasis van Drostdy Hof. Hier, in de schaduw van het historische Drostdy gebouw uit 1804, nu een museum en kelder, worden de Drostdy Hof wijnen met liefde en zorg bewaard. Ondanks Zuid-Afrika's hete klimaat, slaagt Drostdy Hof erin om toegankelijke, karaktervolle wijnen te produceren die modern, soepel en fruitig zijn, en toch vol en rijk zonder overweldigend te zijn. De Kaapse herkomst is duidelijk herkenbaar en de unieke eigenschappen van de Cabernet Sauvignon druivensoort schitteren in elke fles.\n\n\n\n\u003ch2\u003eSensuele Geur en Rijke Smaak: Drostdy Hof Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nDe Drostdy Hof Cabernet Sauvignon is een traktatie voor de zintuigen, beginnend met de verleidelijke geur van zwart fruit zoals bramen, bessen en kersen, verrijkt met kruiden en pruimen. Deze intrigerende aroma's leiden naar een smaakervaring die zacht en vol is, met een breed palet aan smaken, van zwart fruit en pruimen tot tabak en subtiele kruidige tonen. Dit maakt de Drostdy Hof Cabernet Sauvignon tot een volle rode wijn, een ware uitdrukking van Zuid-Afrikaanse wijnbouwkunde.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDrostdy Hof Cabernet Sauvignon: Een Ode aan Kwaliteit en Traditie\u003c\/h2\u003e\n\nDe Drostdy Hof Cabernet Sauvignon is niet zomaar een wijn, het is een ode aan de rijke wijnbouwtradities en de kwaliteit die Zuid-Afrika te bieden heeft. Of u nu een ervaren wijnkenner bent of simpelweg geniet van een goede fles wijn, Drostdy Hof Cabernet Sauvignon biedt een rijke en bevredigende ervaring die elke gelegenheid bijzonder maakt. Laat u verleiden door de kracht en passie van deze voortreffelijke wijn.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746740303,"sku":"1687","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/drostdy-hof-cabernet-sauvignon-winemakers-collection_1687.webp?v=1770046158"},{"product_id":"maison-le-bosquet-rood","title":"Maison Le Bosquet Rood","description":"Ook gedronken in één van dee top restaurants van Nederland? Want deze wijn serie van Maison Le Bosquet is ontzettend populair, en dat vinden wij niet gek. Het wijnhuis Maison Le Bosquet is onderdeel van de Familie Vic en dat is toch wel de held van het zuiden van Frankrijk. De oude wijngaarden en de perfecte ondergrond en het geweldige klimaat in de Vin de Pays d'Oc geven een rijpe en zachte rode wijn. Zoals de familie zelf zegt moeten alle pijlen de juiste richting in staan om wijn te kunnen maken met de kwaliteit. En dan hebben we het nog niet over de geweldige prijs. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard van Maison Le Bosquet Le Jardin\u003c\/h2\u003e\n\nDeze rode wijn wordt gemaakt van de druiven Cabernet Sauvignon, Cinsault en Grenache die allemaal hun aandeel hebben in deze rode wijn van Maison Le Bosquet. Het wijnhuis en de wijngaarden zijn gevestigd in Vias. Deze kustplaats ligt niet ver van Béziers in de Languedoc. De wijngaarden profiteren van veel zonuren in combinatie met de verkoelende wind vanuit zee. Dit geeft een rijpe oogst en dat met een vulkanische bodem is het resultaat verbluffend. De oogst wordt in de nacht en vroege ochtend binnen gehaald om zo de druiven te beschermen tegen oxidatie en kneuzingen tijdens het transport. Alle druiven worden apart van elkaar binnen gehaald waarna de familie de blend gaat maken voor deze rode wijn. En laat dat maar aan hun over wat is het een feest om te drinken.\n\n\n\n\u003ch2\u003eZachte en verfijnd is deze rode Maison Le Bosquet wijn\u003c\/h2\u003e\n\nNa het open maken van de fles ruiken we al een stuivende geur van zwart en rood fruit die wordt verstrekt bij het inschenken van deze rode wijn. De kleur in het glas doet ons denken aan diep-rode kersen met een paarse schittering. Alle geuren komen vrij en wij noteerden nuances van bessen en kersen maar ook wat lichte kruiden en pruimen. Op de tong is deze rode Maison Le Bosquet erg zacht en verfijnd. Mooie smaken van pruimen, kersen en bramen aangevuld met vanille en wat gestoofde aardbeien.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746936911,"sku":"1712","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/clos-du-bosquet-rouge_1712.webp?v=1770046154"},{"product_id":"donnafugata-sedara","title":"Donnafugata Sedara","description":"Toen wij deze Donnafugata Sedara voor het eerst proefde waren wij direct smoorverliefd, een unieke blend van de mooiste druifsoorten die te vinden zijn op het eiland Sicilië. Namelijk een blend van Nero d’Avola druiven met onder andere Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. Na de handmatige oogst in de wijngaarden gist deze wijn in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van ongeveer 25 graden. Vervolgens rijpt de rode wijn negen maanden in betonnen tanks en vervolgens nog eens zes maanden op de fles in de kelders van Donnafugata. Pas als deze rode Sedara in perfecte verhouding is mag deze worden uitgeschonken. \n\n\n\nDankzij het wijnhuis Donnafugata worden er prachtige Italiaanse wijnen van topkwaliteit geproduceerd. Als sinds 1851 wordt er door de gepassioneerde familie Rallo wijnen gemaakt op het eiland Sicilië. Met hun unieke stijl wijnen hebben ze ervoor gezorgd dat wijn uit Sicilië wereldwijd op de kaart is komen te staan. Momenteel staat het onder leiding van de vijfde generatie van de familie.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard van Donnafugata Sedara\u003c\/h2\u003e\n\nBij Donnafugata geloven ze dat een goede wijn het land weerspiegelt waar hij vandaan komt. Daarom wordt er op minutieuze wijze gewerkt aan perfectie. De juist druif wordt bij de juiste grond gezocht zodat ze druiven zich het beste kunnen ontwikkelen. Bij het wijn maken wordt simpele technieken gebruikt om de druiven goed tot hun recht te laten komen in de wijn. Tussendoor wordt er geregeld geproefd om het juiste moment te bepalen voor de volgende stad en wanneer de tijd daar is, wordt de perfecte wijn gebotteld. Dat dit proces foutloos is doorlopen proeven we in deze fantastische Donnafugata Sedara.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Donnafugata Sedara?\u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur is de warme zon goed te ontdekken want hij heeft een boeket van vers rood fruit, kersen en rode bloemen. In de smaak is het evenwicht goed merkbaar tussen de druiven, verfijnde indrukken van bramen, kersen en verse aardbeien. Achter op de tong proefde wij in deze Donnafugata Sedara nuances van zwarte peper, pruim","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775750279247,"sku":"353226","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/donnafugata-sedara_3532.webp?v=1770045112"},{"product_id":"salentein-barrel-selection-cabernet-sauvignon","title":"Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon","description":"Nestelend tussen de betoverende landschappen van de Valle de Uco in Mendoza, vinden we het iconische wijnhuis Salentein. In 1997 zag Meindert Pon een gouden kans om van zijn liefdevolle passie voor wijn zijn levenswerk te maken. Toen hem een wijngaard in dit vruchtbare paradijs werd aangeboden, aarzelde hij geen moment. Het resultaat? Salentein is sindsdien synoniem geworden met enkele van de meest verbluffende wijnen die Mendoza te bieden heeft. Hoewel Meindert niet meer onder ons is, blijft zijn filosofische visie over wijnmaken, respect voor de lokale gemeenschap en liefde voor de natuur het hart van Salentein vormen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Sublieme Cabernet Sauvignon van Salentein\u003c\/h2\u003e\n\nMet wijngaarden die rijk zijn aan geschiedenis en bevolkt worden door oude wijnstokken, heeft Salentein een natuurlijk voordeel. Gelegen op een hoogte van 1200 meter, genieten deze wijngaarden van de ideale balans van zonovergoten dagen en verfrissende nachten. Het zijn juist deze oude wijnstokken die de Salentein wijnen hun karakteristieke diepgang en complexiteit geven. De zorgvuldig geselecteerde Cabernet Sauvignon druiven voor de Salentein Barrel Cabernet Sauvignon worden liefdevol met de hand geoogst, waarbij alleen het allerbeste fruit wordt gekozen. Na een strenge post-harvest selectie ondergaat deze wijn een meesterlijke vinificatie, gevolgd door een jaar rijping in Franse eiken vaten, die nog meer diepte en verfijning toevoegen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eSalentein Barrel Cabernet: Een Symfonie van Sensaties\u003c\/h2\u003e\n\nZodra je een glas van deze prachtige rode wijn inschenkt, wordt je getrakteerd op een visueel spektakel van rijke, diepe, bijna betoverende paarse tinten. Je neus wordt vervolgens verwend met verleidelijke aroma's van pikante peper, sappige zwarte bessen en een vleugje vanille, geaccentueerd door subtiele hints van cederhout. Elke slok is een harmonieus samenspel van smaken - van sappige kersen en cassis tot kruidige noten en vanille. Zijn zijdezachte tannines en elegante afdronk maken het plaatje compleet. Stel je voor: een knapperend haardvuur, een meeslepend boek en een glas van deze betoverende Salentein Barrel Cabernet Sauvignon. Het toppunt van perfectie!","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775937712207,"sku":"3581","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/SalenteinBarrelSelectionCabernetSauvignon.webp?v=1762269276"},{"product_id":"salentein-numina-gran-corte","title":"Salentein Numina Gran Corte","description":"Ervaar een wijn van ongekende schoonheid, geboren uit de droom van de Nederlandse zakenmagnaat Mijndert Pon. In 1992 verruilde hij de zakenwereld voor de wijnvelden en legde de fundamenten voor Bodega Salentein. De majestueuze architectuur, geïnspireerd door een kruis en een kelder die de diepten van 8 meter bereikt, spreekt boekdelen over zijn visie. Fast-forward bijna drie decennia en Bodega Salentein is niet alleen het kroonjuweel van Valle de Uco, een adembenemend wijngebied in Argentinië, maar ook een symbool van perfectie. En de Numina-serie? Niets minder dan het pièce de résistance!\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Blend Achter Salentein Numina Gran Corte\u003c\/h2\u003e\n\nEl Oasis wijngaard, waar eeuwenoude wijnstokken wortel schieten, is de bron van de magie van Salentein Numina Gran Corte. Deze wijn vertelt het verhaal van vijf druiven, elk bijdragend aan zijn unieke charme. Terwijl Malbec (2\/3) het hart vormt, voegen Cabernet Sauvignon (18%), Merlot (11%), Cabernet Franc (5%) en Petit Verdot (2%) hun onderscheidende persoonlijkheden toe. Elke druif wordt zorgvuldig met de hand geplukt, onder de waakzame blik van de wijnmaker, om alleen de beste kwaliteit in de blend te waarborgen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProef de Perfectie: Salentein Numina Gran Corte\u003c\/h2\u003e\n\nRijpt 16 maanden in nieuw Frans eiken, Salentein Numina Gran Corte onthult een rijkdom die je zintuigen prikkelt. Verwacht een verleidelijke neus van rijpe pruimen, sappige bessen, verfijnd met een vleugje vanille. Maar de echte magie begint zodra je een slok neemt: fluweelzachte tannines, een palet rijk aan rood fruit, en de warme ondertonen van vanille en eiken. Het is niet zomaar een rode wijn; het is een meesterwerk van Bodega Salentein, een wijn die de definitie van perfectie benadert!","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775878336591,"sku":"3679","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/salentein-numina-red_3679.webp?v=1770045764"},{"product_id":"oxford-landing-estates-merlot","title":"Oxford Landing Estates Merlot","description":"De Merlot druif wordt ook wel een alleskunner genoemd. Een allemansvriend die nooit teleurstelt. Oxford Landing heeft daar handig gebruik van gemaakt, want wij kunnen je verzekeren: Oxford Landing Merlot is altijd goed. Of je nou een borrel met vrienden hebt, een diner met vlees of gevogelte serveert of gewoon omdat je zin heb in een heerlijk glas rode wijn. Deze Oxford Landing Merlot zal je nooit teleurstellen, dat is een gegeven!\n\n\n\n\u003ch2\u003eToonaangevend wijnhuis\u003c\/h2\u003e\n\nAl meer dan 60 jaar is Oxford Landing actief in de wijnbouw. De wijngaarden van Oxford Landing liggen in de provincie Zuid-Australië, een provincie ten zuiden van New-South-Wales. Op 2 uur rijden vanaf de provinciehoofdstad Adelaide, ligt het kleine stadje Waikerie. Hier begint het avontuur van Wyndham Hill-Smith, oprichter van Oxford Landing. Hij zag potentie in de vruchtbare gronden aan de oevers van de belangrijke rivier Murray. Ruim een halve eeuw later veroveren de wijnen van Oxford Landing, waaronder ook de merlot, de wereld. Wijnliefhebbers zijn fan van de toegankelijke, vriendelijke en aantrekkelijke smaak die de wijnen van Oxford Landing hebben. \n\n\n\n\u003ch2\u003eAroma’s in Oxford Landing Merlot\u003c\/h2\u003e\n\nAlles klopt aan deze wijn, behalve de prijs. Want voor deze kwaliteit, hadden wij een hogere prijs in gedachten. Een bijzonderheid. We zeggen het niet vaak, maar eigenlijk is deze wijn te goedkoop. Het begint met de geur, waar een rijkelijk boeket je neus tegemoet komt. je ruikt fijn fruit, frambozen en rode besjes. maar ook anijs, zoethout en seringen. Alleen al op de geur worden wij heimelijk verliefd op Oxford Landing Merlot. De smaak is fluweelzacht. Je blijft er een slok van nemen. In eerste instantie vallen meteen de tonen van pruimen en frambozen op. Proef nogmaals en rijke, warme, zwarte kersen maken het smaakpallet compleet. De afdronk is verrassend lang. Oxford Landing Merlot is onmisbaar in jouw wijnkast!","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775750475855,"sku":"3758","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/oxford-landing-estates-merlot_3758.webp?v=1770045721"},{"product_id":"luigi-bosca-cabernet-sauvignon","title":"Luigi Bosca Cabernet Sauvignon","description":"Wat een dikke Cabernet Sauvignon, deze Luigi Bosca uit Argentinië. De Cabernet Sauvignon groeit het beste bij warme middag uren en koele nachten, daarom heeft Luigi Bosca deze ranken geplant in El Paraiso. Daar waar de omstandigheden ideaal zijn voor de ontwikkeling van deze druiven. En dat blijkt een bijzonder goede zet te zijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eToonaangevende speler in de wijnwereld\u003c\/h2\u003e\n\nHet wijnhuis dat vandaag de dag Luigi Bosca-wijnen produceert, werd in 1901 opgericht door Leoncio Arizu, een Spaanse burger uit Navarra die zich in 1890 in Mendoza vestigde. De plaats die werd gekozen om het te installeren, was de Vistalba-vallei, in de regio van Luján de Cuyo, een gebied dat vanwege zijn kenmerken de eerste \"gecontroleerde oorsprongsbenaming\" in Amerika heeft bereikt. Op deze manier lanceert Luigi Bosca de eerste Malbec DOC in Argentinië en Latijns-Amerika. Ze hebben het wijnmaken dermate verfijnd, waardoor Luigi Bosca wijnen met een onderscheidende persoonlijkheid en speciale kenmerken kan produceren. Tegenwoordig is de wijnmakerij een toonaangevende speler in het segment van de grote wijnen wereldwijd.\n\n\n\nDe Cabernet Sauvignon druiven komen uit de El Paraiso wijngaard in Maipu. Op 800 meter boven de zeespiegel heerst er een ideaal klimaat voor deze druifsoort. De wijnstokken zijn meer dan 80 jaar oud en de opbrengst is beperkt tot 7 ton\/ha. De druiven worden handmatig geoogst, waarna ze zorgvuldig worden geselecteerd en geperst. De wijn blijft veertien maanden op Franse eikenhouten vaten en kan ongeveer tien jaar worden bewaard.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen krachtige Cabernet Sauvignon van Luigi Bosca\u003c\/h2\u003e\n\nEn wat een geur heeft hij in zich, nuances van bessen, kersen, vanille en kruiden. Ook de smaak is erg vol mede door de houtlagering, want dat doet deze wijn zeer veel goeds. Krachtige smaak is het resultaat met indrukken van leer, vanille, tabak en zwart fruit. Een complete wijn die heerlijk is bij rood vlees, klein wild en harde kazen. Maar is natuurlijk ook heerlijk om zo van te genieten.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775752310863,"sku":"3869","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luigi-bosca-cabernet-sauvignon_3869.webp?v=1770045735"},{"product_id":"phebus-cabernet-sauvignon","title":"Phebus Cabernet Sauvignon","description":"Stel je voor: zonovergoten wijngaarden in het hart van Argentinië's Mendoza regio, waar wijnstokken van 15 jaar oud vol trots hun druiven presenteren. Hier, tussen 15 en 22 april, worden deze druiven zorgvuldig met de hand geplukt en liefdevol vervoerd in kratten van twintig kilo. Waarom? Om ervoor te zorgen dat elke druif in perfecte staat het wijnhuis bereikt. En dat is nog maar het begin van het verhaal van de Phebus Cabernet Sauvignon!\n\n\n\n\u003ch2\u003eWijnmaken op z'n Argentijns met een Frans tintje\u003c\/h2\u003e\n\nAchter elke fles Phebus wijn schuilt het verhaal van Hervé J. Fabre, een Franse wijnvisionair die in de jaren '90 naar Argentinië trok. Betoverd door de Malbec druif, besloot hij in 1992 zijn eigen wijnhuis op te richten. Hiermee werd hij een pionier in het creëren van Argentijnse wijnen die de essentie van één druivensoort vangen.\n\n\n\nPhebus wijnen zijn een viering van enkelvoudige druivensoorten, met de Syrah als krachtigste ster. Door moderne wijnmaak technieken te combineren met het unieke terroir van Mendoza en een vleugje Bordeaux 'savoir faire', creëert Phebus wijnen met een onderscheidend karakter. En de Phebus Cabernet Sauvignon? Die heeft een speciaal plekje in de harten van wijnliefhebbers wereldwijd!\n\n\n\n\u003ch2\u003eProef de Magie van Phebus Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nNa een zorgvuldige koude schilinweking en fermentatie, onthult de Phebus Cabernet Sauvignon zijn ware kleuren. Deze wijn schittert in het glas met een diepe robijnrode tint en verleidt je met aroma's van sappige zwarte bessen en een vleugje verfrissende munt. In de mond is hij zowel krachtig als elegant, met een harmonieuze balans van zuren en tannines.\n\n\n\nOf je nu geniet van een sappig stuk gegrild vlees, een smaakvolle eend of een selectie rijpe kazen, deze wijn is de perfecte partner. Dus, klaar om jezelf te trakteren op een Argentijnse wijnervaring? Proost met de Phebus Cabernet Sauvignon!","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775753130063,"sku":"3916","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/phebus-cabernet-sauvignon_3916.webp?v=1770045775"},{"product_id":"phebus-cabernet-sauvignon-reservado","title":"Phebus Cabernet Sauvignon Reservado","description":"\u003cp\u003eDuik in de rijke wereld van de Phebus Cabernet Sauvignon Reservado! Afkomstig uit het zonnige Mendoza, waar de wijnstokken trots gemiddeld dertig jaar oud zijn, is deze wijn een ware traktatie voor de zintuigen. Met druiven geoogst uit de crème de la crème van Mendoza en Patagonia's Alto Valle de Río Negro, belichaamt deze wijn het allerbeste van Argentijns terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePhebus: Waar Franse Passie Argentijnse Grond Ontmoet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet verhaal achter Phebus wijnen is er een van avontuur en passie. Hervé J. Fabre, een Franse wijnliefhebber, zette voet aan Argentijnse grond in de vroege jaren '90. Betoverd door de Malbec druif, richtte hij in 1992 Fabre Montmayou op. Zijn pioniersgeest en liefde voor de Malbec maakten hem tot een voorloper in het creëren van authentieke Argentijnse wijnen. Zijn toewijding en unieke stijl zijn de hoekstenen van Phebus' kwaliteit. Door de rijke bodems van Mendoza te combineren met Bordeaux's wijnexpertise, creëert Phebus prijswinnende wijnen die wereldwijd worden gevierd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProef de Magie van Phebus Cabernet Sauvignon Reservado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn straalt een diepe robijnrode kleur uit, met verleidelijke aroma's van zwarte bessen, cassis en een vleugje munt. Elke slok van de Phebus Cabernet Sauvignon Reservado is een harmonie van smaken, perfect in balans, met rijpe tannines en een fluweelzachte afdronk. De zorgvuldige vinificatie begint met handgeplukte druiven tussen 18 en 27 april. Na een zorgvuldige selectie ondergaan de druiven een koude schilinweking, gevolgd door een gecontroleerde fermentatie. De wijn krijgt vervolgens de kans om te rijpen in Franse eiken vaten, wat bijdraagt aan zijn rijke karakter. Dus, of je nu een speciale gelegenheid viert of gewoon wilt genieten van een avondje uit, de Phebus Cabernet Sauvignon Reservado is altijd de perfecte keuze!\u003c\/p\u003e","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775752835151,"sku":"3921","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/PhebusCabernetSauvignonReservado.webp?v=1756391735"},{"product_id":"bolla-verona-rossa-retro","title":"Bolla Verona Rossa Retro","description":"Bolla's Verona Rossa staat bekend als een van de meest gewaardeerde rode wijnen uit hun assortiment. Deze voortreffelijke wijn vindt zijn oorsprong in het prestigieuze wijngebied van Venetië en is samengesteld uit een zorgvuldige selectie van Cabernet Sauvignon, Corvina, Merlot en Rondinella druiven. Deze druiven worden met de hand geplukt en ondergaan een rigoureuze selectie om te garanderen dat alleen de crème de la crème wordt gebruikt voor deze wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eBolla: Een Wijnhuis van Wereldfaam\u003c\/h2\u003e\n\nHet verhaal van Bolla begon in 1893 toen Abele Bolla besloot om zijn passie voor wijn te volgen. Gevestigd in het pittoreske noorden van Italië, in de regio Veneto, runde Abele een charmante familieherberg. Zijn ambitie reikte echter verder dan alleen gastvrijheid. Hij wilde zijn gasten een onvergetelijke wijnervaring bieden. Deze visie leidde tot de oprichting van het Bolla wijnhuis. De wijnen die Abele introduceerde werden al snel een hit. Gedreven door dit succes, besloot de familie zich volledig te wijden aan de kunst van wijnmaken. Meer dan een eeuw later staat Bolla bekend als een wereldberoemd wijnhuis, dat een breed scala aan wijnen aanbiedt, elk met de kenmerkende Bolla-smaak.\n\nVandaag de dag worden de prijswinnende wijnen van Bolla met liefde en zorg met de hand geoogst in Italië. De unieke smaakprofielen van de druiven zijn te danken aan het bijzondere klimaat, de bodemsamenstelling en de temperaturen van de regio's waar ze groeien. Bolla streeft ernaar deze nuances in elke fles te vangen, zodat liefhebbers een authentieke Italiaanse wijnervaring kunnen beleven.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVerfijnde Houtlagering voor een Uitzonderlijke Smaak\u003c\/h2\u003e\n\nNa de zorgvuldige oogst ondergaan de druiven een schilweking van twee dagen bij een koele temperatuur van ongeveer vijf graden. Daarna volgt de fermentatie in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde omstandigheden. De helft van deze wijn krijgt vervolgens een houtlagering van twaalf maanden, waardoor de Verona Bolla Rossa zich ontwikkelt tot een robuuste wijn met een zachte nuance. De aroma's onthullen hints van vers rood fruit, vanille, kruiden en een vleugje kersen. In de mond is deze wijn soepel en rijk, met smaken van bramen, frambozen, kersen, aangevuld met kruidige en vanilletonen. De afdronk is elegant en zacht, met subtiele tannines.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775752179791,"sku":"4075","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/verona-bolla-rossa-retro-igt_4075.webp?v=1770045774"},{"product_id":"francis-coppola-rosso-cabernet-sauvignon","title":"Francis Coppola Rosso Cabernet Sauvignon","description":"De wereldberoemde Diamond Collection van Francis Ford Coppola kennen we allemaal. Coppola wilde naast deze kwalitatief hoogwaardige lijn van wijnen ook een makkelijke lijn van wijnen creëren. Het resultaat is de Rosso and Bianco collectie. Makkelijke, gangbare wijnen die toch de Coppola kwaliteit hebben. Deze Coppola Rosso en Bianco is gemaakt van de cabernet sauvignon druif. Een druif die het goed doet in het Californische wijn landschap, want het huis Coppola bezit de mooiste wijngaarden van dit deel van de Verenigde Staten. En dat proef je met elke slok. Een van de mooiere wijnen welke Californië te bieden heeft!\n\n\n\nDeze instapper is een succes. Naja, instapper is misschien niet het juiste woord. Want Francis Ford Coppola maakt alleen maar goede wijnen (en dus zelfs met de instappers). Deze wereldberoemde filmregisseur, beroemd van onder andere Apocalypse Now, is een groots wijnliefhebber en wilde zijn enthousiasme voor Californische wijnen delen met de rest van de wereld. Met Rosso en Bianco is het voor iedereen mogelijk om te kunnen genieten van een prima glas wijn uit Californië van de hand van Francis Ford Coppola.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geuren en smaken van Coppola Rosso and Bianco Cabernet\u003c\/h2\u003e\n\nSchenk Coppola Rosso en Bianco Cabernet Sauvignon in. Gebruik je neus. Wat aangenaam! Je ruikt donker fruit zoals bessen, bramen en anders bosfruit. Laat je neus nogmaals werken en het smaakpallet wordt rijkelijker. Nuances van rijpe kersen, vanille, zoethout, laurier, koffie en drop dringen je neus binnen. Neem een slok Een invasie van smaken walst door je mond. Barstensvol donker fruit, fijne tonen van vanille. Maar ook complexe smaken zoals vanille, tabak, chocolade en zoete kruiden zijn duidelijk aanwezig. Deze Coppola Rosse en Bianco Cabernet Sauvignon heeft kracht, complexiteit en karakter. Ondanks dat wordt de wijn geen moment te zwaar. Deze rode wijn is een echte allemansvriend, maar met een enorme kwaliteit. Een juweel uit Californië welke je niet zo snel zal vergeten.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775893180495,"sku":"4184","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/coppola-rosso-and-bianco-cabernet-sauvignon_4184.webp?v=1770046165"},{"product_id":"francis-coppola-claret","title":"Francis Coppola Claret","description":"De wijnen van Francis Coppola Claret overstijgen elkaar keer op keer, en dat bewijzen ze maar weer met deze topper uit Californië. Een eerbetoon aan de Cabernet Sauvignon in een Bordeaux stijl, welke voor het eerst ruim 100 jaar geleden werd gemaakt. De Francis Ford Coppola Claret is een wijn die een onuitwisbare indruk achterlaat, een waar hoogtepunt binnen de Diamond Collectie van Coppola en een absolute ster binnen het uitgebreide assortiment van Francis Ford Coppola. Een slok van deze Claret uit Californië, en wij weten het zeker. Deze wijn uit Californië wordt ongetwijfeld jouw nieuwe lievelingswijn. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDiversiteit in deze rode Francis Coppola Wijn\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijnmakers van Coppola lieten zich inspireren door de Franse wijnstreek bordeaux. Deze Claret is een blend van 79% Cabernet Sauvignon aangevuld met Petit Verdot (15%), Merlot (3%) en Cabernet Franc (3%). De druiven komen vanuit heel Californië, namelijk uit Napa Valley, Sonoma County en El Dorado. Coppola zit in een luxepositie: ze bezitten in heel Californië namelijk geweldige wijngaarden. Hierdoor kan Coppola alleen de beste druiven selecteren om uiteindelijk in de Francis Ford Coppola Claret terecht te laten komen. Een ware Californische sensatie, met een ode aan de Franse wijn. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Coppola Claret\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Francis Ford Coppola Claret heeft een rijping van 15 maanden op Frans eiken ondergaan. Een ware perfectie. De 4 typische Franse druivenrassen vormen een mooi geheel. De geur is groots en meeslepend. We ontdekken iets van zwart fruit zoals kersen en bramen, vanille, lichte kruiden en iets van anijs. Wie nogmaals ruikt, ontdekt rijpere tonen in de wijn zoals hout, tabak en pure chocolade. De smaak van Coppola Claret vergeet je nooit meer. Deze topper uit Californië heeft nuances van veel zwart fruit zoals kersen, vanille en achter op de tong van chocolade. Een vol, dikke knaller van dit fenomenale wijnhuis. Een Californische wijn die je moet proberen!","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775899734095,"sku":"4189","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/FrancisCoppolaClaret.webp?v=1764833388"},{"product_id":"francis-coppola-directors-cut-cabernet-sauvignon","title":"Francis Coppola Director's Cut Cabernet Sauvignon","description":"Een bijna volledige Cabernet Sauvignon uit Sonoma County, aangevuld met een klein beetje Malbec, Merlot en Petit Verdot allemaal ongeveer 3 %. Dit om deze wijn iets meer zachtheid en rondheid te geven. Nou wij kunnen u vertellen dat dit echt een unieke wijn is, zo veel kracht en verfijning ongekend. De kleur van deze rode wijn van Coppola is prachtig robijnrood. In de geur heeft deze Francis Coppola Directors Cabernet Sauvignon tonen van aangename kruidigheid en veel zwart fruit zoals bramen en besjes en uiteraard vanille, hout, aards en gedroogde pruimen. In de smaak is deze Directors Cabernet Sauvignon echt een plaatje van een wijn. wat heeft wijnmaker Corey Beck hier toch veel werk inzitten. De smaak is een echte krachtpatser. Veel zwart fruit, vanille, kruiden en een beetje chocolade! De afdronk is dik en aangenaam lang. De subtiele tannines maken deze wijn helemaal af.\n\n\n\n\u003ch2\u003eMeesterwerk van Francis Ford Coppola\u003c\/h2\u003e\n\nFrancis Ford Coppola, oprichter van de Coppola Winery heeft de wijnmaker de vrije hand gegeven voor deze Director’s serie. Inderdaad, Francis Ford Coppola is die grote regisseur van onder andere The Godfather! Naast films is er voor hem nog een passie, wijnen! In 1975 kocht hij een zomerverblijf wat werd omgetoverd tot de Coppola Winery. In eerste instantie was het de bedoeling dat hij zelf wijnen ging maken zoals zijn opa vroeger ook deed. Echter bleef het bij Francis niet bij kleinschaligheid. Zijn wijnen zijn inmiddels over de hele wereld bekend en dat is ook niet gek! Wijnen voor elke dag, dat wilde Francis maken. Inmiddels bestaat het gamma uit verschillende series waaronder deze Director’s serie.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe beste wijn van Cabernet Sauvignon druif\u003c\/h2\u003e\n\nDeze rode wijn behoort tot de Director’s serie van wijnhuis Coppola. De Coppola Director’s serie is een serie van wijnen waarvan de druiven enkel uit Sonoma County afkomstig zijn. Wijnmaker Corey Beck is afkomstig uit deze regio en weet als geen ander wat dit gebied te bieden heeft aan gronden en klimaat. Sonoma County is het een van de weinige appellations dat een micro klimaat heeft waarbij ‘’koel klimaat’’ druiven zoals Chardonnay en Pinot Noir kunnen opgroeien maar ook ‘’warm klimaat’’ druiven zich zoals Cabernet Sauvignon en Merlot zich goed kunnen ontwikkelen. Om deze reden bestaat de gehele Director’s serie uit deze 4 druiven. Iedere druif zijn eigen wijn.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775905796175,"sku":"4192","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/FrancisCoppolaDirector_sCutCabernetSauvignon.webp?v=1764833439"},{"product_id":"spier-signature-cabernet-sauvignon","title":"Spier Signature Cabernet Sauvignon","description":"Spier Estate, een wijnhuis om verliefd op te worden. Op het Estate zijn 21 gebouwen te vinden met 21verschillende gevels. Een van de serie’s van Spier Estate is dan ook gepasseerd op deze 21 gevels, de 21 Gables Collection. Het Estate en de daarop staande gebouwen dateren uit 1692 toen oprichter Arnout Janz, een Duitse Kolonist, een deel van een oude rivierbedding aankocht. De wijnbouw was op komst in Zuid-Afrika en hij zag potentie in de vruchtbare rivier bedding. Spier Estate is vanaf dat moment een feit. Door de jaren heen zijn er natuurlijk de nodige moderniseringen geweest maar altijd met behoud van het Estate van ‘’toen’’.\n\n\n\n\u003ch2\u003eSpier Signature Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nNaast de 21 Gables Collection zijn er meerdere wijnserie’s. Waaronder ook de Signature Collection. Deze serie is speciaal ontwikkeld om zo wereld wijn de handtekening van Spier weg te kunnen zetten. Dat is dan ook zeker gelukt. Een mooie voorbeeld uit deze Signature Collection is de Spier Cabernet Sauvignon. Nu is de Cabernet Sauvignon een druif die over de hele wereld succes boekt maar Spier weet hier toch weer zijn eigen draai aan te geven. De druiven staan aangeplant op een wat armere grond. Dit is belangrijk voor de Cabernet Sauvignon anders bestaat de kans dat enkel de bladeren van de druiven stokken zeer goed groeien. Daarbij is de warme temperatuur van overdag erg belangrijk. Door de warme zonuren kan de druif zich optimaal ontwikkelen. Na de handmatige oogst en de persing mag 20% van de wijn rijpen op eikenhouten vaten gedurende 8 tot 10 maanden. Het overige deel rijpt op roestvrijstalen vaten met daarin staven van eikenhout zodat de wijn nog meer kracht en tevens souplesse krijgt. Het resultaat?\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Spier Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nEen heerlijke krachtige rode wijn! De kleur is diep donkerrood met een paarse omranding. In de geur volle aroma’s van zwarte kersen, bessen en bramen die worden afgewisseld met tonen van vanille, drop en een kleine hint van paprika. De smaak is krachtig, vol en toch ook zacht! Aangename nuances van rijp zwart fruit, krantjes, vanille, kruiden en een lichte ondertoon van leer. De lange intense afdronk zorgen voor een mooie finale!","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775936237647,"sku":"4205","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/spier-cabernet-sauvignon_4205.webp?v=1770046166"},{"product_id":"spier-5-creative-block-bordeaux-blend","title":"Spier 5 Creative Block Bordeaux Blend","description":"Hoewel wijn huis Spier al eeuwenlang actief is in het maken van Zuid-Afrikaanse wijn, is de creativiteit gelukkig nog niet op. Vandaar dat deze nieuwe serie met wijnen in het leven werd geroepen. De creative serie. Elke wijn is een succesvolle blend waarin Spier haar creativiteit laat zien aan het grote publiek. Prachtige blends van druivenrassen die elkaar prima aan weten te vullen. Het beste uit elkaar weten te halen, maar bovendien vooral lekker is bij elke slok die wordt genomen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWat eend ikke wijn deze 5 Creative Block\u003c\/h2\u003e\n\nMisschien wel een van de mooiste wijnen uit Zuid-Afrika in deze prijs klasse. Een geweldige rode wijn waar je nooit genoeg van krijgt. 5 Creative Block Bordeaux Blend van wijnhuis Spier is een ode aan de Bordeaux wijnen. Zoals de naam al doet vermoeden, is er gebruik gemaakt van 5 typische bordeaux druiven. De Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec en Petit Verdot zijn in precies de goede verhoudingen geblend door de wijnmaker van Spier. 5 Creative Block Bordeaux Blend is een subliem glas wijn, welke de veelzijdigheid van wijnhuis Spier doet verraden. Wellicht een perfecte wijn in ons Zuid-Afrikaanse assortiment.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Spier 5 Creative Block Bordeaux Blend?\u003c\/h2\u003e\n\nVan 5 Creative Block Bordeaux krijg je nooit genoeg Elke slok doet je hunkeren naar een volgende slok. Bij het ruiken aan deze rode Zuid-Afrikaanse wijn krijg je al dorst. Een prachtig geur-pallet. Je ruikt rode bessen, kersen en pruimen. Maar ook complexe geuren zoals vanille, tabak en iets aards. 5 Creative Block Bordeaux komt meteen los, wanneer je hem in je glas schenkt. De smaak doet je verbqazen. Een smaakexplosie vindt plaats in je mond. Wauw, wauw ,wauw. Aroma’s van kersen, bramen maar ook laurier, vanille tabak en hout walsen langs je tong heen. Complex, smaakvol en met terecht een ode aan de bordeaux streek. Een fenomenaal glas uit Zuid-Afrika. Een lievelingswijn van menig wijnliefhebber. Ons advies: sla voldoende in, want 1 fles is nooit genoeg !","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775752573007,"sku":"4212","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/5-creative-block-bordeaux-blend-spier_4212.webp?v=1770046208"},{"product_id":"musar-jeune-red","title":"Musar Jeune Red","description":"Musar Jeune Red is één van de prachtige wijnen die Chateau Musar te bieden heeft. Chateau Musar is een wijnhuis uit een niet zo voor de hand liggend wijnland, namelijk Libanon. Ondanks dat de wijnen afkomstig zijn uit een land waar nog niet veel van wijnen hebben gehoord, maken zij prachtige klassieke wijnen. De wijngaarden voor deze Jonge Musar wijn zijn gelegen op een hoogte van ongeveer 1000 meter. Deze wijngaarden zijn aangeplant in 2000 en zijn gelegen in de Bekaa Valley. Een perfect gebied voor het verbouwen van druiven. Door de wisseling van warmte overdag en koelte in de avond voelen de druiven zich hier erg op het gemak.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe pracht van Libanon vind je in deze Musar Jeune\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Musar Jeune Red is een blend van Cinsault, Cabernet Sauvignon en Syrah. Voor de topwijn van Chateau Musar worden dezelfde druiven gebruikt alleen de samenstelling is anders. Voor de Musar Jeune wordt meer gebruikt gemaakt van de Cinsault. Deze druif heeft een heerlijk fruitig karakter wat voor vele van ons bekend is uit het Rhône gebied. Om ervoor te zorgen dat Chateau Musar ook een rode wijn voor alle dag had is deze Musar Jeune serie ontstaan en niet geheel zonder succes want wat hebben deze wijnen een diepgang maar ook zeker een aangename souplesse.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Musar Jeune Red\u003c\/h2\u003e\n\nDe kleur is robijnrood en doet ons denken aan een heerlijke Rhône wijn. In de geur aangename maar ook subtiele aroma’s van rijp rood en zwart fruit die worden afgewisseld met een hint van viooltjes en iets van drop. De smaak is vol en intens met zachte smaken van kersen, bessen en bramen die worden vergezeld met een hint van anijs en een lichte kruidigheid. De afdronk is vol, rond en zacht met fijne tannines die de wijn helemaal af maken. Volgens Chateau Musar een wijn voor alle dag. Voor ons is het toch wel een bijzondere wijn en een feest als we deze een keer mogen openen!","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775751655503,"sku":"4219","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/musar-jeune-red_4219.webp?v=1770046156"},{"product_id":"chateau-musar-hochar-pere-et-fils","title":"Chateau Musar Hochar Pere et Fils","description":"Ook weer een prachtwijn van Chateau Musar, genaamd Hochar Pere et Fils en gemaakt van de druiven Cinsault, Carginan en Cabernet Sauvignon. Een pracht van een rode wijn en het jongere broertje van de Chateau Musar. Want het is een heerlijke volle rode wijn met in de geur aroma's van kruiden, zoethout, zwarte bessen en een beetje vijg en vanille. Ook de smaak is echt super, wat een verfijnde wijn zeg.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe complexiteit van Hochar Pere et Fils Chateau Musar\u003c\/h2\u003e\n\nHochar Père et Fils is beschreven als de 'tweede' wijn van Chateau Musar, en het vertoont enige gelijkenis met de 'Grand Vin': rijk, kruidig en diep fruitig, met een zachte kwaliteit die wordt verkregen door langdurige eiken- en flesrijping . Sinds de lancering eind jaren tachtig is het afkomstig van een enkele wijngaard in de Bekaa-vallei die eind jaren veertig werd aangeplant. Op jonge leeftijd zijn de wijnen robuust en aromatisch, met kenmerken van gebakken pruimen, warme aarde, leer, tijm en pure chocolade. Met de leeftijd worden ze taankleuriger en pittiger.\n\n\n\nDe druivensamenstelling zorgt voor een karakter wat goed te vergelijken is met een Rhône wijn, met al zijn zachte en kruidige kanten. De druiven worden zorgvuldig geoogst en er vindt een strenge controle plaats, om er zeker van te zijn dat alleen de allerbeste druiven in de fles belanden. Deze rode wijn heeft een houtlagering ondergaan van negen maanden op eikenhouten vaten uit de Nevers. Hierdoor krijgt de Hochar de nodige complexiteit en smaakstoffen. Alvorens hij op de markt wordt gebracht rijpt hij nog zo’n drie maanden in de kelders van het wijnhuis. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Hochar Pere et Fils\u003c\/h2\u003e\n\nDe Hochar heeft een heldere robijnrode kleur - er zijn rode vruchten op de neus; bitterzoete kersen, sleepruimen met een vleugje pure chocolade. Klassieke felrode fruitsmaken en zoete, kruidige tonen volgen door naar het gehemelte. De tannines zijn zacht, de zuurgraad fris met een zeer lange lengte. Goed in de kelders, jarenlang houdbaar. Probeer met geroosterde varkensleder en knoflook, gebakken kip a la Bordelaise (met aardappelen en gebakken uienringen) of een salade van artisjok en wilde champignons.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775893246031,"sku":"4222","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/hochar-pere-et-fils-chateau-musar_4222.webp?v=1770046215"},{"product_id":"carmen-insigne-cabernet-sauvignon","title":"Carmen Insigne Cabernet Sauvignon","description":"Deze toegankelijk Cabernet Sauvignon van Carmen is niet hout gelagerd en gemaakt op frisheid en zuiverheid. Deze serie wijnen is genaamd de Insigne serie. Een pracht serie, ook deze volledige Cabernet Sauvignon is zwoel en fruitig. Al met al een Cabernet Sauvignon die de moeite van het ontdekken waard is!\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe visie van wijnhuis Carmen\u003c\/h2\u003e\n\nWijnhuis Carmen is in 1850 opgericht door Christian Lanz, hij heeft het bedrijf naar zijn vrouw Carmen genoemd. Carmen is het oudste wijnbedrijf van Chili. Tegenwoordig maken ze gebruik van de nieuwste technieken voor het maken van hun wijn en zijn één van de grotere spelers op het gebied van zowel kwaliteit als kwantiteit van Chileense komaf. Alle druiven komen van eigen wijngaarden, waarbij men gaat voor kwaliteit en niet kwantiteit. Hiervoor heeft men bij Carmen Vineyards de opbrengst aan banden gelegd. Dat maakt dat de wijnen krachtiger en voller van karakter zijn, dan we van veel Chileense wijnen gewend zijn. Bovendien smaken de wijnen echt naar het druivenras waar ze van gemaakt zijn, ze zijn typisch als geen ander. Wie ze proeft is direct onder de indruk van de grote mogelijkheden van dit veelbelovende wijnland.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst en smaak van Carmen Insigne Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nNormaal gesproken krijgt Cabernet sauvignon gauw wat zuren en hardheid, maar deze variant van Carmen Insigne is fruitig en soepel en tegelijkertijd blijft de wijn kenmerkend voor de Cabernet sauvignon. Een wijn met karakter dus. Om dit resultaat te kunnen krijgen worden de druiven geplukt als ze mooi rijp zijn, maar niet overrijp. De oogst is handmatig om elke beschadiging van de druiven te voorkomen. Anders zou het ten koste kunnen gaan het fruit. Omdat de druiven perfect gezond zijn, kunnen ze maar liefst acht dagen lagen en koude inweking op de schillen ondergaan. De temperatuur hierbij is rond de vijf graden. Dat geeft deze rode wijn zijn heerlijke fruit, zonder dat hij de hardheid uit de schillen en pitjes opneemt. De gisting vindt plaats op roestvrij staal, en daarna ondergaat veertig procent van de wijn rijping op eiken vaten afkomstig uit Frankrijk en Amerika. Dat rondt hem heerlijk af tot een soepele en zachte Cabernet. Bij het ruiken is direct de Cabernet Sauvignon merkbaar want hij heeft aroma's van kersen en bessen, beetje munt en zwoele kruiden. In de smaak is deze Carmen Insigne Cabernet Sauvignon zeer compleet, rijp en rond met dikke smaken van zwart fruit, kruiden en een beetje peper.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775753556047,"sku":"4226","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/carmen-cabernet-sauvignon_4226.webp?v=1770046187"},{"product_id":"carmen-premier-reserva-cabernet-sauvignon","title":"Carmen Premier Reserva Cabernet Sauvignon","description":"Carmen Premier Reserva Cabernet Sauvignon is een van de nieuwste wijnen van Carmen uit Chili. Maar wat zijn we er blij mee, met zijn lichte hout rijping van ongeveer zes à acht maanden is er een volwaardige wijn op de markt gekomen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eOntstaan van wijnhuis Carmen in Chili\u003c\/h2\u003e\n\nWijnhuis Carmen is in 1850 opgericht door Christian Lanz, hij heeft het bedrijf naar zijn vrouw Carmen genoemd. Carmen is het oudste wijnbedrijf van Chili. Tegenwoordig maken ze gebruik van de nieuwste technieken voor het maken van hun wijn en zijn één van de grotere spelers op het gebied van zowel kwaliteit als kwantiteit van Chileense komaf. Alle druiven komen van eigen wijngaarden, waarbij men gaat voor kwaliteit en niet kwantiteit. Hiervoor heeft men bij Carmen Vineyards de opbrengst aan banden gelegd. Dat maakt dat de wijnen krachtiger en voller van karakter zijn, dan we van veel Chileense wijnen gewend zijn. Bovendien smaken de wijnen echt naar het druivenras waar ze van gemaakt zijn, ze zijn typisch als geen ander. Wie ze proeft is direct onder de indruk van de grote mogelijkheden van dit veelbelovende wijnland.\n\n\n\nDe Cabernet druiven staan aangeplant in Colchagua Valley, in een gematigd klimaat op een fraaie bodem rijk aan rivierklei en rolkeien. De druiven ondergaan een koude inweking van maar liefst tien dagen. Dat geeft deze rode wijn extra fruit en kleur. Doordat de druiven perfect rijp zijn, kon er een gisting van vijf weken worden gedaan, om hem veel kracht en intensiteit te geven. Tachtig procent van de wijn rijpt tien maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. De rest blijft op roestvrij staal. Door een scheutje Carmenère toe te voegen krijgt deze Reserva Cabernet Sauvignon een klein subtiel pepertje en een lichte kruidigheid.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Carmen Premier Reserva Cabernet Sauvignon?\u003c\/h2\u003e\n\nDe Cabernet Sauvignon is duidelijk aanwezig, want hij heeft in de geur tonen van cassis en bosbessen, een klein beetje munt, ook klassieke aroma's van de Cabernet, zoals potloodslijpsel en ceder. Jaja echt heerlijk deze Carmen Premier Reserva Cabernet Sauvignon! Ook de smaak is totaal, soepel en toch ook behoorlijk vol met tonen van zwart fruit, kersen, beetje paprika en hout. Kortom een heerlijke wijn en voor deze prijs kunnen wij wel zeggen uitmuntend.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775752736847,"sku":"4231","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/carmen-premier-reserva-cabernet-sauvignon_4231.webp?v=1770046177"},{"product_id":"carmen-gran-reserva-cabernet-sauvignon","title":"Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon","description":"Wat een voortreffelijk glas wijn uit Chili deze Cabernet Sauvignon Gran Reserva. Deze Gran Reserva is circa vijftien maanden hout gerijpt op eiken houten vaten en vervolgens vier à zes maanden gerijpt op fles in de kelders van Carmen. Deze lange periode heeft deze wijn veel indrukken opgebouwd! En het is het wachten absoluut waard. Uiteindelijk is het een echte krachtpatser geworden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoge kwaliteitswijnen van wijnhuis Carmen\u003c\/h2\u003e\n\nChistian Lanz richtte in 1850 het wijnhuis Carmen op, hij heeft het vernoemd naar zijn geliefde vrouw Carmen. De beginjaren leidde het een vrij onopvallend bestaan. Daar kwam verandering in toen het werd overgenomen door de Claro familie. Er kon flink worden geïnvesteerd, en zo ontstond een van de modernste wijnbedrijven van Chili. Door de bouw aan de voet van het Andesgebergte konden de nieuwe kelders zo worden gebouwd dat alle bewegingen met de wijn slechts onder invloed van de zwaartekracht plaatsvinden. Hierdoor kon het wijnhuis het gebruik van pompen vermijden. Deze manier kan de wijn ‘beschadigen’ en van minder kwaliteit maken. Alle druiven komen van eigen wijngaarden, waarbij men gaat voor kwaliteit en niet kwantiteit. Hiervoor heeft men bij Carmen Vineyards de opbrengst aan banden gelegd. Dat maakt dat de wijnen krachtiger en voller van karakter zijn, dan we van veel Chileense wijnen gewend zijn.\n\n\n\nDe druiven voor deze wijn zijn afkomstig uit Alto Maipo. Hier profiteren de druiven van de hoge temperaturen overdag en de sterke afkoeling in de nacht, als de wind van de bergen opsteekt. De hoge ligging zorgt in de nacht voor een verdere afkoeling, en dat zorgt voor druiven met bijzonder veel smaak. En dan krijg je uiteindelijk een bijzonder glas Cabernet Sauvignon van grote klasse is het resultaat.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt en ruikt de Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon?\u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur aroma's van peper, cassis, bramen en bosbessen en een lekker vleugje kaneel en kruiden. Ook de smaak van deze Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon is vol en krachtig en stevig met zijn mooie verfijnde tannines een top klasse. In de smaak verder aroma's van zwart fruit, kruiden en vanille. Maar vooral zacht en verfijnd!","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775753752655,"sku":"4236","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/carmen-gran-reserva-cabernet-sauvignon_4236.webp?v=1770046203"},{"product_id":"barone-ricasoli-brolio-chianti-riserva","title":"Barone Ricasoli Brolio Chianti Riserva","description":"Een volle dikke Italiaan, zo kunnen we deze Brolio Chianti Riserva Barone Ricasoli wel omschrijven! Deze rode wijn is hét vlaggenschip van de Chianti’s van dit wijnhuis. Voor deze wijn wordt een selectie gemaakt van de beste Chianti-Classico-druiven,afkomstig van de eigen wijngaarden rond het prachtige oude familiekasteel.\n\n\n\n\u003ch2\u003eAbsolute kwaliteit van Barone Ricasoli\u003c\/h2\u003e\n\nDe familie Ricasoli hebben een belangrijke bijdrage geleverd aan de geschiedenis van Italië. En dan met name dankzij hun ontwikkeling van de wijnbouw in het Chiantigebied. Niet voor niets worden zij dan ook beschouwd als de oudste wijnfamilie ter wereld. De huidige eigenaar is Francesco Ricasoli, Bettino's achterkleinzoon en 32ste Baron, en staat sinds 1993 aan het roer. Hij ging direct met een harde hand te werken, en met maar één doel voor ogen: absolute kwaliteit. Hij huurde daarom de kennis en de ervaring in van een beroemd oenoloog, Carlo Ferrini. De wijngaarden werden herplant, met een hogere kwaliteit als gevolg. \n\n\n\nDe Riserva is het midden van de drie kwaliteitsniveaus bepaald door de Consorzio del Vino Chianti Classico. Voordat de Riserva in de uitverkoop kan, moet hij minimaal 24 maanden rijpen, waarvan minimaal 3 maanden op fles.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVolledige handmatige oogst voor deze Brolio Chianti\u003c\/h2\u003e\n\nDe Brolio Riserva Chianti Classico-druiven groeien op een hoogte van 260 tot 500 meter. Kenmerkend zijn de verschillende grondsoorten: zandsteen, leisteen, zee afzettingen en kalk mergel. Deze rots samenstellingen geven de wijn zijn harmonieuze betekenis. De druivensoorten zijn 80 procent Sangiovese, 15 procent Merlot en 5 procent Cabernet Sauvignon. De Brolio Riserva Chianti Classico heeft een robijnrode kleur. Een prachtige geur van koffie dik, mokka en kruiden samen met veel zwart fruit. Door de lange hout rijping is deze rode Brolio Chianti Riserva helemaal volmaakt, want rust doen de druiven goed. En trouwens de volledige oogst is met de hand binnen gehaald in de vroege dauw van de ochtend om meer diepgang in de druiven te krijgen. Nou dat is gelukt hoor want een volle, complexe rijpe smaak is het resultaat. Mooi boeket aan indrukken van tabak, cassis, vanille, kruiden zoals peper, laurier en kruidnagel. Het is een volmaakte wijn deze Brolio Chianti Riserva Barone Ricasoli, dus geniet zouden wij zeggen!","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775758143567,"sku":"4251","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/brolio-chianti-riserva-barone-ricasoli_4251.webp?v=1770046295"},{"product_id":"warwick-the-first-lady-cabernet-sauvignon","title":"Warwick The First Lady Cabernet Sauvignon","description":"Eerst gelovende wij de prijs niet want dat kan toch niet! Echt ongekend mooie en verfijnd, en genaamd de First Lady Red. Nou je zit eerst rij hoor met deze wijn, gemaakt van volledige Cabernet Sauvignon Druiven. Deze druiven hebben gerijpt voor 18 maanden op Frans eiken vaten van 225 liter. Deze periode is erg belangrijk voor deze rode Warwick First Lady want hierin ontwikkeld hij zijn smaak en zachtheid. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDeze wijn is een eerbetoon aan Norma Ratcliffe\u003c\/h2\u003e\n\nDeze rode Cabernet Sauvignon uit de The First Lady van Warwick is eerbetoon aan Norma Ratcliffe. Het was de eerste vrouw die het wijngoed ontdekte en hiermee de eerste vrouw die wijn maakte in Zuid Afrika. Ook de Cabernet Sauvignon plante zij in in de regio Simonsberg. Nu zo veel jaren later kunnen wij nog steeds genieten van een top klasse Cabernet Sauvignon mede dankzij Norma Ratcliffe. De oude wijngaard geeft vandaag de dag echt hele mooie trossen en die zijn geliefd in heel Zuid Afrika. Vooral de prijs kwaliteit verhouding is fenomenaal. Alle druiven worden met de hand geoogst en zeer streng geselecteerd waarna hij maar liefst 18 maanden op eiken houten vaten rijpt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Warwick The First Lady Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nWat in de geur een prachtig boeket aan indrukken van zwart fruit en duidelijk pure chocolade en amandelen. Maar ook iets van lichte kruiden en ster anijs en tijm. Ook de smaak is zo mooi, wat een dikke wijn! Mooie aroma's van zwart fruit zoals bramen en kersen aangevuld met kruiden, vanille en hout. Maar alles zo goed in balans! In de afdronk heeft hij Warwick First Lady Red hele verfijnde tannines met dikke indrukken.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775754801231,"sku":"4290","price":10.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/warwick-first-lady-red_4290.webp?v=1770046159"},{"product_id":"warwick-three-cape-ladies","title":"Warwick Three Cape Ladies","description":"Warwick Three Cape Ladies is een echte Cape Blend. Met Cape Blend word bedoeld dat de wijn een blend is van verschillende Franse druiven én de echte Zuid-Afrikaanse druif Pinotage. Een blend van de Kaap. De naam van deze rode wijn is afkomstig van de oude originele blend. De wijn bestond destijds uit 2 verschillende druiven. De bekende Bordeaux druiven Cabernet Sauvignon en Merlot en daarbij de Zuid-Afrikaanse druif Pinotage. Helaas kwam de wijn wat kracht tekort waardoor de wijnmaken van Warwick ervoor heeft gekozen om ook nog een klein deel Syrah toe te voegen. Door deze toevoeging werd deze Cape Blend perfect.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVolledige handmatige oogst voor deze rode Three Cape Ladies\u003c\/h2\u003e\n\nDeze vier verschillende druiven worden allemaal na een strenge selectie handmatig geoogst en geperst. Door de verschillende druiven en de gebieden waar de druiven staan aangeplant worden de druiven niet gelijk geoogst. Pas nadat de vinificatie van alle druiven is afgerond word de daadwerkelijke blend gemaakt. Nadat de blend is samengesteld word het tijd dat de wijn in alle rust gaat rijpen. Deze rijping vind plaats op Franse eikenhouten vaten gedurende een periode van 2 jaar. 30% van deze Franse Eikenhouten vaten is van nieuw eiken voor net wat meer kracht. Het resultaat is een wijn vol perfectie en harmonie!\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Warwick Three Cape Ladies\u003c\/h2\u003e\n\nDe kleur is diep donkerrood met een zwarte kern. In de geur bekende aroma’s vanuit de Bordeaux die worden gecombineerd met een heerlijke fruitige hint. De aroma’s van zwart fruit zoals bramen en bosbessen worden vergezeld door hinten van olijven, cederhout, vanille en wat kaneel. In de smaak is deze rode wijn zeer elegant en vrouwelijk. Er bevinden zicht weinig tannine in de wijn waardoor de wijn zijdezacht is. De nuances van zwart fruit komen goed naar voren samen met accenten van kruiden , koffie en cacao. Achter op de tong nog een aangename hint van vanille. De afdronk is lang, zacht en zwoel.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775740514383,"sku":"4292","price":15.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/warwick-three-cape-ladies_4292.webp?v=1770046287"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/collections\/Profile-Glass-Cabernet-Sauvignon.webp?v=1758714439","url":"https:\/\/perfectewijn.be\/collections\/rode-wijn-cabernet-sauvignon.oembed?page=18","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}