{"title":"Castilla y Léon","description":"\u003ch1 data-start=\"406\" data-end=\"425\"\u003eCastilla y León\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"427\" data-end=\"957\"\u003eCastilla y León is een van de belangrijkste en meest invloedrijke wijnregio’s van Spanje. Deze uitgestrekte streek in het noordwesten van het land vormt de thuisbasis van enkele van Spanje’s meest prestigieuze wijngebieden, waaronder \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/subregio-ribera-del-duero\" title=\"Wijn uit Ribera del Duero\"\u003eRibera del Duero\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/subregio-rueda\" title=\"Wijn uit Rueda\"\u003eRueda\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/subregio-toro\" title=\"Wijn uit Toro\"\u003eToro\u003c\/a\u003e. Dankzij het continentale klimaat, grote hoogteverschillen en arme bodems ontstaan hier wijnen met kracht, concentratie en opvallende frisheid. Castilla y León staat bekend om serieuze rode wijnen met structuur, maar ook om frisse en karaktervolle witte stijlen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"959\" data-end=\"987\"\u003eWat is Castilla y León?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"989\" data-end=\"1352\"\u003eCastilla y León is een autonome regio in \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/land-spaanse-wijnen\" title=\"Spaanse wijnen\"\u003eSpanje\u003c\/a\u003e en fungeert als overkoepelend wijngebied voor meerdere herkomstbenamingen. De regio staat bekend om wijnen met intensiteit en bewaarpotentieel, vaak gemaakt van Tempranillo en Verdejo. Door de hoge ligging en extreme temperatuurverschillen tussen dag en nacht behouden de wijnen hun frisheid, zelfs in warme zomers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1354\" data-end=\"1382\"\u003eHerkomst en wijngaarden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1384\" data-end=\"1588\"\u003eCastilla y León ligt op het Castiliaanse plateau (Meseta Norte), met wijngaarden op 600 tot ruim 900 meter hoogte. Het klimaat is uitgesproken continentaal met hete zomers, koude winters en koele nachten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1590\" data-end=\"1832\"\u003eBelangrijke terroirkenmerken:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1590\" data-end=\"1832\"\u003eGrote hoogte voor frisse zuren\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1590\" data-end=\"1832\"\u003eSterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1590\" data-end=\"1832\"\u003eArme bodems van kalk, klei, zand en grind\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1590\" data-end=\"1832\"\u003eWeinig neerslag, lage opbrengsten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1590\" data-end=\"1832\"\u003eVeel zonuren voor volledige rijping\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1834\" data-end=\"2201\"\u003eBelangrijkste wijngebieden binnen Castilla y León:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1834\" data-end=\"2201\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/subregio-ribera-del-duero\" title=\"Wijnen uit Ribera del Duero\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1887\" data-end=\"1907\"\u003eRibera del Duero\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e – krachtige rode wijn van Tempranillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1834\" data-end=\"2201\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/subregio-rueda\" title=\"Frisse wijn uit Rueda\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1950\" data-end=\"1959\"\u003eRueda\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e – frisse witte wijn van Verdejo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1834\" data-end=\"2201\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/subregio-toro\" title=\"Krachtige Toro wijn\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1996\" data-end=\"2004\"\u003eToro\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e – intense, robuuste rode wijn van Tinta de Toro\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1834\" data-end=\"2201\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/subregio-cigales\" title=\"Cigales wijnen\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2057\" data-end=\"2068\"\u003eCigales\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e – rode en roséwijnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1834\" data-end=\"2201\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/subregio-bierzo\" title=\"Wijn uit Bierzo\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2094\" data-end=\"2104\"\u003eBierzo\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e – elegante rode wijn van Mencía\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1834\" data-end=\"2201\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2141\" data-end=\"2152\"\u003eArribes\u003c\/strong\u003e – karaktervolle wijnen van oude lokale druiven\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2203\" data-end=\"2226\"\u003eStijlen en druiven\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2228\" data-end=\"2263\"\u003eRode wijn uit Castilla y León\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2264\" data-end=\"2345\"\u003eDe regio staat internationaal bekend om zijn rode wijnen met structuur en diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2347\" data-end=\"2553\"\u003eBelangrijkste druiven:\u003cbr\u003e• \u003cstrong data-start=\"2372\" data-end=\"2387\"\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e (Tinto Fino, Tinta de Toro) – ruggengraat van de regio\u003cbr data-start=\"2442\" data-end=\"2445\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2447\" data-end=\"2457\"\u003eMencía\u003c\/strong\u003e – frisser, eleganter en aromatischer\u003cbr data-start=\"2494\" data-end=\"2497\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2499\" data-end=\"2511\"\u003eGarnacha\u003c\/strong\u003e – kracht en rijp fruit in warmere zones\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2555\" data-end=\"2659\"\u003eKenmerken:\u003cbr\u003e• Donker fruit\u003cbr data-start=\"2580\" data-end=\"2583\"\u003e• Stevige tannines\u003cbr data-start=\"2601\" data-end=\"2604\"\u003e• Hoog bewaarpotentieel\u003cbr data-start=\"2627\" data-end=\"2630\"\u003e• Vaak rijping op eikenhout\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2661\" data-end=\"2697\"\u003eWitte wijn uit Castilla y León\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2698\" data-end=\"2757\"\u003eOok witte wijn speelt een belangrijke rol, vooral in Rueda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2759\" data-end=\"2920\"\u003eBelangrijkste druiven:\u003cbr\u003e• \u003cstrong data-start=\"2784\" data-end=\"2795\"\u003eVerdejo\u003c\/strong\u003e – fris, kruidig en expressief\u003cbr data-start=\"2825\" data-end=\"2828\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2830\" data-end=\"2849\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e – strak en aromatisch\u003cbr data-start=\"2871\" data-end=\"2874\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2876\" data-end=\"2887\"\u003eAlbillo\u003c\/strong\u003e – rond en subtiel, vaak lokaal\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2968\" data-end=\"3144\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2968\" data-end=\"3031\"\u003eWaarom zijn wijnen uit Castilla y León zo krachtig én fris?\u003c\/strong\u003e Door de hoge ligging en grote temperatuurverschillen rijpen druiven volledig, terwijl de zuren behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3146\" data-end=\"3170\"\u003eBewaren en serveren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3172\" data-end=\"3310\"\u003eBewaarpotentieel:\u003cbr\u003e• Rode wijnen (Ribera del Duero, Toro): 8–20+ jaar\u003cbr data-start=\"3240\" data-end=\"3243\"\u003e• Mencía uit Bierzo: 5–10 jaar\u003cbr data-start=\"3273\" data-end=\"3276\"\u003e• Witte wijn uit Rueda: 2–5 jaar\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3312\" data-end=\"3387\"\u003eServeertemperatuur:\u003cbr\u003e• Rode wijn: 16–18 graden\u003cbr data-start=\"3357\" data-end=\"3360\"\u003e• Witte wijn: 8–10 graden\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3389\" data-end=\"3440\"\u003eCastilla y León wijn kopen bij Perfectewijn.nl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3442\" data-end=\"3744\"\u003eBij Perfecte Wijn vind je wijnen uit Castilla y León die de kracht en diversiteit van deze regio laten zien. Van iconische Ribera del Duero en expressieve Toro tot frisse Verdejo uit Rueda en elegante Mencía uit Bierzo. Deze regio biedt wijnen met karakter, diepgang en uitstekende bewaarmogelijkheden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"marques-de-riscal-rueda-sauvignon-blanc","title":"Marques de Riscal Rueda Sauvignon Blanc","description":"Hoewel het Spaanse wijnhuis Marques de Riscal van origine een echt Rioja wijn huis is, heeft dit fenomenale wijnhuis ook diverse wijngaarden in Rueda liggen, ongeveer 300 km ten noord-westen van de Rioja. Deze regio staat bekend om haar verfrissende witte wijnen, met name op basis van de Verdejo druif, de trots van de Rueda. Marques de Riscal heeft naast de bekende Verdejo ook een Rueda Sauvignon Blanc. Fris, zuiver en enorm dorstlessend!\n\n\n\n\u003ch2\u003eMarques de Riscal Rueda Sauvignon Blanc scoort hoge punten\u003c\/h2\u003e\n\nDat Marques de Riscal Rueda Sauvignon Blanc een goede wijn is, wordt maar weer bewezen door de diverse prijzen. Zo stond deze witte wijn in de meest recente editie van de Grote Hamersma. Marques de Riscal Rueda Sauvignon Blanc kreeg maar liefst een 8! Een super score die geheel terecht is. Maar ontdek deze witte Spaanse wijn zelf eens. Een geweldige wijn voor het aperitief of bij lichte voorgerechten.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Marques de Riscal Rueda Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\nHet geheim van deze Marques de Riscal zit hem in de vergisting. Dit gebeurd op een koude, gecontroleerde temperatuur, zodat de smaaksensatie optimaal is! Drink deze wijn vooral niet te koud. Tussen de 8 en 10 graden is de ideale temperatuur, zo komt de ultieme frisheid van Marques de Riscal Rueda Sauvignon Blanc het beste tot haar recht. Let wel op wanneer je een fles van deze Spaanse topper open trekt, hij vast en zeker op zal gaan. Schenk hem in je glas en gebruik je neus. Je zal versteld staan. Het stuivende karakter van citrusfruit en bloemen komt je neus al tegemoet. Maar je ruikt ook iets groens; vers gemaaid gras. Uitermate aangenaam voor de neus. Je krijgt dorst. Neem een slok van Marques de Riscal Rueda Sauvignon Blanc en je bent verkocht. Zuiver en in balans. Frisse appel en citrus. Maar ook exotisch fruit zoals rijpe meloen.Een sensatie uit Spanje om te mogen drinken. Deze Spaanse sauvignon blanc zal onmisbaar zijn in jouw wijnkast!","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775750967375,"sku":"479","price":14.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/marques-de-riscal-sauvignon_479.webp?v=1770041782"},{"product_id":"marques-de-riscal-rueda-verdejo","title":"Marques de Riscal Rueda Verdejo","description":"Een sensationele witte wijn van het Spaanse land. Het is wijnhuis Marques de Riscal die Rueda en haar torts, de verdejo druif, internationaal op de kaart heeft gezet. Marques de Riscal gebruikte een nieuwe techniek, die ervoor heeft gezorgd dat Verdejo een fris-fruitige stijl kreeg, in plaats van de logge wijnen die hier eerst werden gemaakt. Marques de Riscal Rueda is de frisse en fruitige wijn die je altijd al zocht. Niet voor niets is deze witte wijn al jarenlang een van de best verkochte witte Spaanse wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003ePrijswinnende witte wijn uit Spanje\u003c\/h2\u003e\n\nMarques de Riscal Rueda is een voorloper geweest in de gelijknamige Spaanse wijn regio, maar is nog steeds toonaangevend. Zo werd Marques de Riscal Rueda in de laatste editie van de Groot Hamersma bekroond met maar liefst een 8! Een uitstekende score wat ons betreft. Daarnaast is deze Spaanse knaller een geliefde wijn in vele restaurants. Dat vinden wij niet zo heel gek. Deze witte wijn van Marques de Riscal is namelijk een uitstekende begeleider bij visgerecht en schaal- en schelpdieren. Dus trek snel deze fles wijn open, bij een volgende lunch.\n\n\n\n\u003ch2\u003eToonaangevend in de Rueda\u003c\/h2\u003e\n\nMarques de Riscal is van origine een echt Rioja wijnhuis. Nog sterker: het is het oudste, nog actieve wijnhuis in de Rioja. Echter besloot Marques de Riscal in 1972 een overstap te maken naar het toen nog onbekende Rueda gebied, welke op 300 kilometer richting het westen ligt. Het resultaat was Marques de Riscal Rueda Verdejo. Dankzij deze wijn kreeg de Rueda in 1980 een Denominacion de Origen status, en behoort Rueda nu tot de meeste bekende wijngebieden van het Spanje! \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe smaak van Marques de Riscal Rueda\u003c\/h2\u003e\n\nDeze witte wijn bestaat volledig uit Verdejo druiven, welke op de mooiste wijngaarden liggen die Rueda te bieden heeft. De aromatische druiven worden in alle vroegte geoogst; zo blijft de frisheid van de wijn perfect behouden. Het resultaat is subliem. De geur is verkwikkend en aanstekelijk. Je ruikt duidelijke tonen van citrus maar ook iets van bloemen, jasmijn en rijp exotisch fruit zoals ananas en papaya. Neem een slok en sta versteld van de ultieme zuiverheid die Marques de Riscal Rueda heeft te bieden. Een prachtig pallet van citrus, exotisch fruit, peer en appel walst langs je tong heen. Een verfrissende wijn die enorm dorstlessend is. Je wil telkens weer een slok nemen van deze kanjer. Voor je het weet, is de fles op.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775909171279,"sku":"481","price":12.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/marques-de-riscal-rueda-superior_481.webp?v=1770041781"},{"product_id":"bodega-roda-la-horra-corimbo","title":"Bodega Roda La Horra Corimbo","description":"Het nieuwste wijnavontuur van Bodegas Roda. Zo kunnen we deze heerlijke Corimbo wel noemen. Deze rode wijn is ontstaan uit een nieuw project genaamd La Horra en komt uit de gouden mile in de vallei de Ribera del Duero. \n\n\n\n\u003ch2\u003eRoda wijnen afkomstig uit duurzame wijngaarden\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijnen van Bodegas Rode hebben hun eigen stijl. Een prettige neus met aroma’s die uit de wijngaard komen. Daarbij zijn de geuren van rood fruit en zwart fruit altijd aanwezig. Het hout is wat meer op de achtergrond, zelfs bijna onmerkbaar. Alle wijnen zijn afkomstig van duurzame wijngaarden. Zo vermijden ze chemische producten en hebben ze respect voor de natuur. Het moment van oogsten is erg belangrijk. Alleen zo kunnen kan het wijnhuis streven naar de beste kwaliteit. De oogst verloopt volledig handmatig, gevolgd door een strenge selectie. Want alleen de allerbeste druiven zijn goed genoeg voor de wijnen van Bodega Roda. Zo ontstaan er wijnen, waar je maar moeilijk vanaf kan blijven. Ze nodigen je uit om nog een slokje te nemen, door hun vol- en frisheid.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet nieuwe project La Horra\u003c\/h2\u003e\n\nIn 2006 begon het wijnhuis Roda met het project La Horra en twee jaar later werd de eerste jaargang gevinificeerd. Nadat de druiven zorgvuldig worden geselecteerd ondergaat de wijn zijn maceratie in inox cuves. Gevolgd door een malolactische gisting in foeders. Tot slot rijpt de wijn nog twaalf jaar in barriques van tachtig procent Franse en twintig procent Amerikaanse eik. De naam van de wijnen Corimbo is genoemd naar de samengestelde bloemvorm, waarbij vele kleine bloem samen een soort parapluvorm aannemen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Roda La Horra Corimbo?\u003c\/h2\u003e\n\nDe kleur van deze Corimbo is dieprood met een open boeket. In de neus zachte verfijnde geuren van rijpe bramen, maar ook kaneel, peper en een vleugje drop. Gevolgd door een ware sensatie als het op de smaak aankomt. Vol, romig maar ook complex. Bij de tweede slok komt het Ribera karakter er meer doorheen. Deze rode wijn bloeit letterlijk open in het glas. Kortom; een super glas wijn en een echte aanrader!","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775740448847,"sku":"915","price":30.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bodega-roda-la-horra-corimbo_915.webp?v=1770045092"},{"product_id":"bodegas-roda-la-horra-corimbo-1","title":"Bodegas Roda La Horra Corimbo 1","description":"Het nieuwste wijnavontuur van Bodegas Roda. Zo kunnen we deze heerlijke Corimbo wel noemen. 2010 is de tweede jaargang van de Corimbo I en was werkelijk een topjaar voor deze wijn. Corimbo is een botanische term. Wanneer de distelbloem horizontaal in bloei staat, spreken we over een Corimbo. Daar heeft deze wijn zijn naam aan te danken, omdat een Corimbo een vrij zeldzaam gegeven zou zijn. Net als deze wijn dus. De Roda La Horra Corimbo 1 komt uit de gouden mile in de vallei de Ribera del Duero. \n\n\n\n\u003ch2\u003eRoda behoort tot de top van de wijnproducenten\u003c\/h2\u003e\n\nHet Spaanse Bodegas Roda is een van de meest representatieve wijnhuizen in Rioja Alta. Dankzij hun innovatieve werkwijze en de filosofie die daarbij hoort, behoort het wijnhuis vandaag de dag tot de top van de wijnproducenten. Mario Rotllant en Carmen Daurella richtten samen eind jaren tachtig dit wijnhuis op en vestigden zich in de legendarische stationswijk van de stad Haro. Hun doel was om de wijnwereld te veroveren met een nieuw en modern concept. Samen met een technisch team zijn ze dit doel gaan uitwerken en hebben ze voor een grote vernieuwsbeweging gezorgd. Inmiddels produceert het wijnhuis vier wijnen: Sela, Roda, Roda I en Cirsion. \n\n\n\nIn 2006 begon het wijnhuis Roda met het project La Horra en twee jaar later werd de eerste jaargang gevinificeerd. Nadat de druiven zorgvuldig worden geselecteerd ondergaat de wijn zijn maceratie in inox cuves. Gevolgd door een malolactische gisting in foeders. Tot slot rijpt de Corimbo 1 nog veertien maanden op tachtig procent Frans en twintig procent Amerikaanse eiken. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen topmodel van Bodegas La Horra\u003c\/h2\u003e\n\nDe Corimbo I is het topmodel van Bodegas La Horra. Hij is dieprood van kleur. En heeft jeugdige aroma’s van blauwe bes. De Corimbo moet gewalst worden in het glas om al zijn geuren vrij te laten komen. Een discrete kruidigheid duikt op, maar met geen spoor van de vatrijping. Sappig in de mond, veel van alles, grootse aanzet. Bij de tweede slok merken we meer structuur, diepgang en plooit het Ribera-karakter meer open. Niettemin bezit de Corimbo I een zekere Roda-identiteit.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775743004751,"sku":"916","price":61.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bodega-roda-la-horra-corimbo-1_916.webp?v=1770045097"},{"product_id":"numanthia","title":"Numanthia","description":"Bodega Numanthia, de parel uit Castillo Y Leon in het Noordwesten van Spanje. Dit prachtige Bodega is echt een symbool voor de Toro regio wijnen. Het wijnhuis zelf is relatief jong en dateert uit 1998. De aangekochte wijngaarden zijn echter al stukken ouder. De naam Numanthia is afkomstig van de Romeinse stad Numancia. De Romeinse strijders uit deze stad hebben op de plek van het Bodega heldhaftig moeten strijden voor het Romeinse leger. Een mooier eerbetoon als een wijnhuis naar deze strijders vernoemen is er dan ook niet. De aangekochte wijngaarden zijn eeuwen geleden al aangeplant door pioniers families. De wijngaarden hebben zelfs de phylloxera plaag overleefd. Daarnaast zijn de wijngaarden ook nog eens goed bestand tegen de extreme weersomstandigheden die dit gebied te bieden heeft. Extreme hitte en droogte in de zomer en ijzige kou in de winter.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard van Numanthia\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijnstokken voor deze Numanthia zijn minimaal 50 jaar oud. Door deze leeftijd hebben de wortels zich tot wel 5 meter diep in kunnen graven om hierdoor voldoende voedingsstoffen uit de bodem op te nemen. Deze heerlijke en bijzondere rode wijn word gemaakt van alleen Tinta de Toro druiven. Een inheemse druif uit dit gebied met veel karakter. De wijngaarden zijn verdeeld over de Toro regio waarop slechts 1100 stokken per hectare staan aangeplant. Dit is relatief weinig maar dat maakt de familie Eguren niets uit. Zijn doen enkel wat goed genoeg is voor hun prachtige wijnen. Zo worden de druiven ook bij de juiste rijpheid, zorgvuldig met de hand geoogst. Deze handmatige oogst zorgt voor een strenge selectie op het fruit waardoor alleen de beste druiven worden gebruikt voor deze prachtige rode wijn. Na de oogst worden de druiven in kleine kratten naar het Bodega gebracht en worden de druiven zacht gekneusd. Door deze kneuzing komt alleen het meeste zuivere sap vrij voor de wijn. Na de vinificatie mag de wijn gedurende 18 maanden rijpen op Franse eikenhouten vaten in de kelders van Bodega Numanthia. Na deze 18 maanden wordt de wijn gebotteld en is deze klaar om het ‘’nest’’ te verlaten.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de rode Numanthia wijn?\u003c\/h2\u003e\n\nHet resultaat…. Hier moesten wij toch wel even voor gaan zitten. Wat een prachtige rode wijn is deze Numanthia! De kleur is diep kersenrood met een purperen omranding. In de geur een krachtig en intens boeket van rijp rood fruit als kersen en frambozen. Deze worden afgewisseld door tonen van specerijen als munt en kruidnagel en aan het einde nog een zachte hint van vanille en tabak. De smaak is dik en krachtig. Een heerlijke vol mondgevoel door de dikke structuur. In de mond kwamen veel smaken van mokka, paddestoelen, specerijen en rijp zwart fruit naar voren die allen erg goed in balans met elkaar zijn. De aanhouden afdronk is vol van kracht en een perfecte balans. Een waar juweel!","brand":"Moet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775745888335,"sku":"1090","price":46.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/numanthia_1090.webp?v=1770045876"},{"product_id":"portia-ribera-del-duero-roble","title":"Portia Ribera del Duero Roble","description":"Bij het horen van de naam Faustino, lichten de ogen van elke wijnkenner op. Deze passie wordt alleen maar versterkt door de rode Portia Ebeia Roble del Duero, een creatie van Bodegas Faustino. Hoewel Faustino's roots in de Rioja liggen, zagen ze in de vroege jaren negentig de potentie van de Ribera del Duero-regio. Ze plantten Tempranillo druiven in vier unieke wijngaarden: Roa, Gumiel de Izán, Villanueva en Gumiel del Mercado. De resultaten overtroffen zelfs hun eigen verwachtingen, met wijnen die een combinatie van kracht en elegantie belichamen, het resultaat van jarenlange toewijding.\n\n\n\n\u003ch2\u003ePortia's Volwassen Wijngaarden\u003c\/h2\u003e\n\nDeze wijngaarden, nu volwassen en rijp, profiteren van hun hoge ligging, zo'n 850 meter boven zeeniveau. Deze hoogte zorgt voor een langzame rijping van de druiven, wat resulteert in superieure kwaliteit. Portia's toewijding aan duurzame landbouw en respect voor de natuur heeft geleid tot een Ribera del Duero wijn vol kracht en karakter.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Houtgerijpte Magie van Portia Roble Ribera del Duero\u003c\/h2\u003e\n\nElke druiventros wordt zorgvuldig met de hand geplukt en streng geselecteerd. Na een zachte persing, wordt de wijn overgebracht naar houten vaten voor rijping, waardoor hij extra diepte en complexiteit krijgt. Bij het inschenken onthult de wijn een dieprode kleur met paarse tinten. Zijn aroma's zijn rijk en uitnodigend, met noten van zwart fruit zoals bramen en pruimen, aangevuld met kruiden, cederhout en getoast eiken. In de mond is het een symfonie van smaken: zachte tannines, kruiden, eikenhout en een overvloed aan zwart fruit en vanille. Een wijn die zowel qua kwaliteit als prijs-kwaliteitverhouding indruk maakt!","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775878238287,"sku":"1214","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/portia-ebeia-roble-del-duero_1214.webp?v=1770045854"},{"product_id":"portia-ribera-del-duero-crianza","title":"Portia Ribera del Duero Crianza","description":"Bodegas Faustino, synoniem voor kwaliteitswijnen uit de Rioja, heeft zijn expertise uitgebreid naar Ribera del Duero. In de jaren negentig zagen ze potentie in een stuk land dat door velen over het hoofd werd gezien. Vastberaden plantten ze Tempranillo druiven in vier unieke wijngaarden: Roa, Gumiel de Izán, Villanueva en Gumiel del Mercado. Dankzij de hoge ligging, zo'n 850 meter boven zeeniveau, worden hier nu wijnen van uitzonderlijke kracht en karakter geproduceerd.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVeertien Maanden Rijping in Eiken Vaten\u003c\/h2\u003e\n\nFaustino's visie bleek een schot in de roos. Deze wijngaarden leveren nu oogsten op waar de wijnwereld jaloers op is. De unieke combinatie van zonneschijn, zuidelijke hellingen en verkoelende winden zorgt voor een langzame rijping van de druiven. Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven naar Portia vervoerd, waar ze veertien maanden rijpen in eiken vaten, wat de wijn zijn rijke complexiteit geeft.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProefnotities van Portia Crianza\u003c\/h2\u003e\n\nBereid je voor op een smaakexplosie. De diep paarse kleur met een zwarte tint belooft al veel goeds. De aroma's zijn rijk en verleidelijk, met tonen van zwart fruit, vanille, eikenhout, tabak en specerijen. Elke slok is een genot, met zachte tannines, kruidige nuances en hints van gebrande noten en rook, aangevuld met rijpe bessen en zoete specerijen. De lange afdronk is de perfecte afsluiting van deze Spaanse sensatie.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775743922255,"sku":"1215","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/portia-d-o-ribera-del-duero_1215.webp?v=1770045879"},{"product_id":"ramon-bilbao-verdejo-rueda","title":"Ramon Bilbao Verdejo Rueda","description":"Deze nieuwste witte wijn van Ramon Bilbao is een feest! Deze Verdejo druiven groeien op in het mooie wijngebied Rueda. De bodem bestaat voornamelijk uit steen en klei. Hier komen zachte frisse wijnen vandaan die uitermate geliefd zijn. De Verdejo druiven zijn afkomstig van wijnstokken ouder dan twintig jaar, die geven hem veel diepgang en souplesse. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Verdejo wijngaard in Rueda\u003c\/h2\u003e\n\nWijnhuis Ramón Bilbao is gelegen is Haro, Rioja Alta en werd in 1924 opgericht door Ramón Bilbao Murga. Het is een vooraanstaand wijnhuis dat vaak wordt beloond voor het maken van wijnen van topkwaliteit. Zo werd de Bodega in 2013 uitgeroepen tot wijnmaker van het jaar. Er wordt dag in dag uit gewerkt aan de hoogst haalbare kwaliteit voor rode en witte wijnen. De Bodega heeft wijnbezittingen op de beste plekken in de Rioja streek, waar de warme wind uit de droge Sierra de Cantabria tegen de koelere mediterrane wind aanbotst. Hiervoor worden de druiven perfect rijp en behouden ze voldoende frisheid. Maar ook deze Verdejo is in de prijzen gevallen. Deze heerlijke witte wijn werd in 2011 door ‘la Nariz de Oro’ verkozen tot beste witte wijn uit Spanje. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Ramon Bilbao Verdejo Rueda?\u003c\/h2\u003e\n\nAlle druiven zijn afkomstig van wijnstokken ouder dan twintig jaar. De oogst wordt volledig ’s nachts gedaan vanwege lagere temperaturen. De oogst gaat volledig machinaal. Na het kneuzen wordt de most gekoeld, het zwaartekracht principe wordt gebruikt voor de eerste klaring. Het gisten start ongeveer twee dagen later met gecontroleerde temperatuur en strikte hygiëne in het gehele proces. In het oogstseizoen kan het nog erg warm zijn daarom worden de druiven vroeg geplukt, als de koelte van de nacht nog tussen de Verdejo druivenstokken hangt. De wijn bezit prachtige geuren met authentieke aroma’s van de Verdejo druif. Samen met passievrucht, anijs en venkel. Tropische aroma’s en een aangenaam bittertje op de achtergrond. Medium body met een frisse en lang aanhoudende finish.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775930863695,"sku":"3618","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ramon-bilbao-monte-blanco-verdejo_3618.webp?v=1770045167"},{"product_id":"cruz-de-alba-crianza","title":"Cruz de Alba Crianza","description":"Alle druiven van Cruz de Alba komen uit een unieke wijngaard, van Finca Los Haoyales gelegen in het hart van de Ribera del Duero. Alleen de beste Tempranillo druiven worden gebruikt om deze Cruz de Alba te maken, met behulp van agrohomeopathische technieken en het handmatig plukken van de druiven volgens de biodynamische kalender. Volgens de biodynamische kalender vertelt de maan de wijnmaker op welke dagen er beslissingen moeten worden genomen met betrekking tot wijngaarden. Zo bepaald het ook de oogst, die in de vroege ochtend wordt gestart. Gepassioneerd en met de hoogste precisie, en met heel veel aandacht voor detail zorgt Sergio Avila wijnmaker van Cruz de Alba dat alles komt in deze rode wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Cruz de Alba Crianza\u003c\/h2\u003e\n\nAls all Tempranillo druiven hun rijpheid hebben gekregen worden ze geheel met de hand geoogst. Elke tros wordt optisch gecontroleerd om zo enkel de beste trossen te verzamelen. In kleine kratten worden ze trossen verzameld en vervoerd naar de pers van Cruz de Alba. Bij aankomst worden ze nogmaals gecontroleerd en zeer zachtjes gekneusd. Deze Cruz de Alba Crianza heeft een traditionele vinificatie, met rijping op nieuwe eiken vaten gedurende vijftien maanden. Dit geeft hem zijn volle en krachtige geur en smaak die wordt gekenmerkt door pure zuiverheid. \n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Cruz de Alba Crianza wijn\u003c\/h2\u003e\n\nNa de vijftien maanden te hebben door gebracht op de mooiste houten vaten, vind wijnmaker Sergio Avila het nog niet goed genoeg. Hij laat deze rode wijn nog minimaal tien maanden door rijpen op de fles in mooie wijnkelders van Cruz de Alba. In alle rust wordt dit een koningswijn met in de geur aroma's van rood fruit, hout en tabak en een zacht en soepel karakter. De smaak is fantastisch, zeer aromatisch met indrukken van rijp zwart fruit, lichte kruiden, mooie aanwezigheid van hout en vanille en wat chocolade en cacao. Zachte tannine en goed in balans met een lange finale, die eindigt in tonen van drop, kersen en ander zwart fruit.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775750180943,"sku":"3621","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cruz-de-alba-crianza_3621.webp?v=1770045109"},{"product_id":"k-naia","title":"K-Naia","description":"Duik in de betoverende wereld van Spaanse wijnen met onze favoriet: de K-Naia uit het pittoreske dorpje La Seca. Dit dorp wordt niet zomaar beschouwd als de GRAND CRU van het Rueda-gebied. Het herbergt enkele van de oudste en meest begeerde wijngaarden, die dankzij het ideale klimaat - zonnige dagen en koele nachten - schitterende druiven voortbrengen. De legendarische Verdejo-wijnstokken van de Familie Naia zijn in deze regio een begrip, bekend om hun ongeëvenaarde en consistente kwaliteit.\n\n\n\n\u003ch2\u003eK-Naia: Een Sprankelende Blend van Verdejo en Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nDe K-Naia schittert met een blend van 85% Verdejo en 15% Sauvignon Blanc. Deze druiven gedijen op kleirijke gronden, bezaaid met kiezels, die vocht vasthouden en zo de druiven van essentieel vocht voorzien tijdens de hete zomers. Na een zorgvuldige machinale oogst, volgt een handmatige selectie om alleen de crème de la crème van de druiven te gebruiken voor deze witte wijn van Bodegas Naia. Het resultaat? Een blend die elke keer weer een triomf is!\n\n\n\n\u003ch2\u003eProefnotities van de Betoverende K-Naia\u003c\/h2\u003e\n\nDe K-Naia presenteert zich in een verleidelijke strogele tint. Je wordt verwelkomd door aroma's van tropisch fruit, aangevuld met hints van venkel en het frisse aroma van vers gemaaid gras. Een slokje onthult een frisse, levendige en aromatische smaakbeleving met een blijvende afdronk. En laten we de indrukwekkende onderscheidingen niet vergeten: 89 punten van Guía Penin 2015 en 90 punten van Guía Penin 2013. Een ware ode aan de perfecte harmonie van Verdejo en Sauvignon Blanc, geoogst in de koelte van de avond om hun frisheid en finesse te behouden. Proost op K-Naia, een wijn die blijft verrassen!","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775915823183,"sku":"4142","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/k-naia-witte-wijn_4142.webp?v=1770045846"},{"product_id":"naia-verdejo","title":"Naia Verdejo","description":"Midden in het prachtige landschap van La Seca vinden wij de wijngaarden van Bodegas Naia. Te midden van deze wijngaarden zien we het prachtige bodega boven de planten uitsteken. La Seca ligt in het hart van de Rueda en word door vele gezien als het ‘’Grand Cru’’ gebied va de Rueda. Het is dan ook niet vreemd dat het relatief jonge Bodegas Naia zich in 2002 in dit prachtige stukje Spanje wilde vestigen. Inmiddels bezit Bodegas Naia ruim 21 hectare wijngaarden voornamelijk aangeplant met de Verdejo. De visie van Bodegas Naia was destijds om te werken met oude wijnstokken van de Verdejo. Nou dat is zeker gelukt. Sommige planten zijn zelfs meer dan honderd jaar oud en worden voor de top wijn Naiades gebruikt.\n\n\n\n\u003ch2\u003e4 maanden houtlagering voor deze Naia\u003c\/h2\u003e Voor de wijnen van Naia is de locatie van de wijngaarden in La Seca top, waar het klimaat fantastisch is met warme middagen en koele nachten ideaal geschikt voor de Verdejo druif. De oude stokken van Bodegas Naia geven prachtige druiven, je merkt goed dat de stokken diep in de kalkrijke grond staan want in deze witte wijn zit ontzettend veel diepgang en is niet zo maar een glas Rueda. Wanneer de druiven aan het einde van het groeiseizoen de juiste dan wel perfecte rijpheid hebben behaald zal de oogst worden gestart. De oogst geschiet volledig met de hand en de selectie is zeer streng, zo komen alleen de beste trossen terecht in de fles. Om ervoor te zorgen dat de druiven zo min mogelijk schade oplopen tijdens het vervoer naar de winery en dat de druiven niet vroegtijdig gaan oxideren zal de oogst in de hele vroege ochtend plaats vinden. Wat maakt deze Naia nog meer bijzonder? Nou dat hij maar liefst 4 maanden op de Lie rijpt in eiken houten vaten. Door deze techniek die alleen toepasbaar is bij uitzonderlijk sap geeft de witte wijn een volle en rijpe geur en smaak.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt deze bijzondere Verdejo?\u003c\/h2\u003e Vol en rijp, dat is deze Verdejo zeker! Wanneer we de fles ontkurken en de wijn voorzichtig in ons glas schenken zien we de mooie stro gele kleur. Zodra de fles open gaat komt het mooie stuivende boeket je al tegemoet met indrukken van citroengeuren, steenfruit zoals perzik of abrikoos, en tonen van venkel. Het is een complexe wijn in de geur die aromatisch zeer krachtig is door de verschillende nuances. In de mond heeft het een fris mondgevoel met een dikke structuur, veel rijp fruit van rijpe appel, citrus schil, perzik en abrikozen. Door de hout lagering heeft deze Naia ook indrukken van munt, vanille, eiken hout en een vleugje gember. Voor deze prijs nu echt een van de mooiste wijnen voor prijs kwaliteit op dit moment.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775753457743,"sku":"4143","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/naia-witte-wijn_4143.webp?v=1770045846"},{"product_id":"nebla-verdejo","title":"Nebla Verdejo","description":"Duik in het zonovergoten hart van Spanje met de Nebla Verdejo, afkomstig uit de prestigieuze wijnregio Castilla y León. Dit gebied, bekend om zijn rijke historie en vruchtbare bodems, vormt de perfecte thuisbasis voor de authentieke Verdejo-druiven. Elke slok van deze verfrissende wijn transporteert je naar de uitgestrekte landschappen waar deze druiven tot bloei komen, en laat je genieten van hun levendige aroma's en dynamische smaken.\n\n\n\n\u003ch2\u003eNebla Verdejo: Een Juweel uit Castilla y León\u003c\/h2\u003e\n\nIn het betoverende landschap van Castilla y León, waar de ochtendmist liefkozend 'Nebla' genoemd wordt, onthult zich de ware essentie van de Nebla Verdejo. Deze mist, die de wijngaarden zachtjes bedekt, beschermt de druiven tegen de felle zon en draagt bij aan de unieke kwaliteit van de wijn. De Verdejo-druiven, met zorg en met de hand geoogst in de koelte van de nacht, ontwikkelen een ongekende frisheid die kenmerkend is voor deze streek.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVinificatieproces: Het Bewaken van Kwaliteit\u003c\/h2\u003e\n\nVan de wijngaard tot aan de fles ondergaat de Nebla Verdejo een zorgvuldig vinificatieproces om de natuurlijke aroma's en het karakteristieke profiel van de druif te bewaren. Dit resulteert in een droge witte wijn die zowel verfrissend als elegant is, met een perfecte harmonie tussen levendige fruittonen en een verkwikkende frisheid. De Nebla Verdejo is een prachtige weerspiegeling van de traditionele vinificatiekunst van Castilla y León.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen Zintuiglijke Beleving\u003c\/h2\u003e\n\nBij het inschenken openbaart de Nebla Verdejo zich in een heldere, goudgele kleur die onmiddellijk de zintuigen prikkelt. Je wordt begroet door verfrissende aroma's van vers fruit zoals peer en meloen, aangevuld met subtiele tonen van vers gemaaid gras en venkel. In de mond ontvouwt zich een rijke melange van tropisch fruit en lichte vanilletoetsen, ondersteund door een levendige zuurgraad. Dit maakt de Nebla Verdejo tot een authentieke, verkwikkende wijnervaring. Perfect voor elke gelegenheid, deze wijn is een onmisbare aanwinst voor liefhebbers van hoogwaardige Verdejo-wijnen.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775932633167,"sku":"4427","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Nebla_Verdejo.webp?v=1767183046"},{"product_id":"valdelagunde-rueda-verdejo","title":"Valdelagunde Rueda Verdejo","description":"De wijnen van Valdelagunde zijn afkomstig van Bodegas Escudero. Een familie waarbij wijnmaken door het bloed stroomt. Inmiddels bezit de Familie Escudero ruim 32 hectare aan wijngaarden, voornamelijk aangeplant met de Verdejo druiven. Bodegas Escudero is gevestigd in het mooie plaatsje La Seca, in het hart van de Rueda. Met de uitermate moderne winery en door zoveel mogelijk biologisch te werken is Bodegas Escudero uitgegroeid tot een waar fenomeen in de Rueda. En dat is ook zeker niet onterecht met de top wijnen die zij produceren.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGevestigd in het hart van de Rueda\u003c\/h2\u003e Valdelagunde Rueda Verdejo, Spanje op en top! Wij hebben vele Verdejo wijnen in ons assortiment maar de Verdejo’s van Pedro Escudero zijn stuk voor stuk toppers. Neem nu deze Valdelagunde Ruada verdejo. De complete oogst word handmatig gedaan en enkel in de nacht. Door de koelte van de nacht blijft de kwaliteit van de druiven op zijn best. De druiven lopen op deze manier zo min mogelijk beschadigingen op tijdens het transport. De persing gebeurd zeer zorgvuldig zodat alleen het beste sap voor deze Valdelagunde word gebruikt. Na de vinificatie rijpt deze Valdelagunde Rueda Verdejo gedurende enkele maanden op de fles in de kelders van Pedro Escudero waarna de wijnmaker deze topper vrij zal geven!\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Finca Valdelagunde Rueda Verdejo\u003c\/h2\u003e Bij het inschenken van deze witte wijn van Valdelagunde valt direct de prachtige goud gele kleur op. Een zeer rijkelijke kleur voor Verdejo! De geur is complex en fris met mooie hinten van wit fruit zoals peer en wilde perzik en subtiele hinten van citrus. In de smaak heeft deze Valdelagunde Rueda Verdejo veel tonen van wilde perzik, appel, rijpe peer, citrus fruit en een beetje anijs. De afdronk is verfrissend met veel smaak. Een heerlijke frisse maar zeker ronde wijn! Deze witte wijn van Valdelagunde is ook heerlijk te combineren met frisse salades en gevogelte.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775935713359,"sku":"5597","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/valdelagunde-rueda-verdejo_5597.webp?v=1770046442"},{"product_id":"valdelagunde-cuvee-especial-verdejo-pedro-escudero","title":"Valdelagunde Cuvée Especial Verdejo - Pedro Escudero","description":"\u003ch2 data-section-id=\"zcfh50\" data-start=\"526\" data-end=\"595\"\u003eValdelagunde Cuvée Especial Verdejo Pedro Escudero La Seca, Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"597\" data-end=\"1008\"\u003eValdelagunde Cuvée Especial Verdejo Pedro Escudero is een rijke, ronde en duidelijk afwijkende Verdejo uit La Seca, gemaakt als uniek assemblageproject binnen het wijnhuis. De wijn komt uit één perceel, maar wordt opgebouwd uit verschillende vinificaties van dezelfde Verdejo druif. Daardoor krijgt deze witte wijn meer textuur, kruidigheid en diepte dan je van veel klassieke, strak frisse Verdejo gewend bent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"1010\" data-end=\"1033\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1035\" data-end=\"1142\"\u003eDe familiewijngaarden liggen in La Seca, Valladolid, een belangrijk gebied voor Verdejo in Castilla y León.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1144\" data-end=\"1365\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1144\" data-end=\"1167\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden liggen grotendeels binnen de gemeente La Seca, aan weerszijden van de Camino San Martín richting de linkeroever van de Duero. Dit gebied staat bekend om zijn sterke band met Verdejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1367\" data-end=\"1529\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1367\" data-end=\"1378\"\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden liggen op ongeveer 750 meter hoogte. Die hoogte helpt om naast rijp fruit ook voldoende frisheid en spanning in de druiven te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1531\" data-end=\"1726\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1531\" data-end=\"1541\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De bodem bestaat uit klei en zand, met veel kiezels aan de oppervlakte. Die kiezels nemen overdag warmte op en geven die in de nacht weer af, wat de rijping van de druiven ondersteunt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1728\" data-end=\"1944\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1728\" data-end=\"1752\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e Het klimaat is continentaal, met lange koude winters, hete zomers en grote verschillen tussen dag en nacht. Die temperatuurverschillen zijn belangrijk voor de balans tussen rijpheid en zuren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1946\" data-end=\"2165\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1946\" data-end=\"1968\"\u003eWijngaard \u0026amp; Oogst:\u003c\/strong\u003e De wijnstokken staan aangeplant in espalier en worden met de hand gesnoeid volgens dubbele Guyot. De wijnbouw is traditioneel en biologisch van aanpak, zonder kunstmest of chemische behandelingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"2167\" data-end=\"2192\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2194\" data-end=\"2288\"\u003eDe kracht van deze cuvée zit in de combinatie van meerdere vinificaties uit hetzelfde perceel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2290\" data-end=\"2557\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2290\" data-end=\"2305\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De wijn wordt opgebouwd uit 4 verschillende partijen Verdejo, elk met een eigen vinificatie. Een deel vergist direct in roestvrijstaal, terwijl andere partijen op een andere manier worden voorbereid om meer fruit, textuur en kruidige nuances te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2559\" data-end=\"2835\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2559\" data-end=\"2573\"\u003eMaceratie:\u003c\/strong\u003e Er wordt gewerkt met pre fermentatieve maceraties, waaronder koolzuurmaceratie en maceratie met mostbezinksel. Wat is koolzuurmaceratie? Dat is een techniek waarbij druiven onder koolzuur worden verwerkt, waardoor fruitige aroma’s extra naar voren kunnen komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2837\" data-end=\"3028\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2837\" data-end=\"2865\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e Een deel van de wijn vergist in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Dat geeft de Verdejo extra ronding, een vleugje vanille en een zachtere, langere afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3030\" data-end=\"3165\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3030\" data-end=\"3052\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 13,5% alcohol heeft deze Verdejo voldoende body om de romige textuur en subtiele houtinvloed goed te dragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3167\" data-end=\"3287\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3167\" data-end=\"3177\"\u003eVegan:\u003c\/strong\u003e Deze wijn is geschikt voor veganisten, waardoor hij breed inzetbaar is voor horeca, borrelmomenten en diners.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"3289\" data-end=\"3312\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3314\" data-end=\"3410\"\u003eDeze witte wijn wordt volledig gemaakt van Verdejo uit de familiewijngaarden van Pedro Escudero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3412\" data-end=\"3657\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3412\" data-end=\"3451\"\u003e100% Verdejo – La Seca, Valladolid:\u003c\/strong\u003e Verdejo geeft deze wijn zijn perzik, abrikoos, kruidige geur en frisse citrusachtige spanning. Door de combinatie van roestvrijstaal en hout krijgt de druif hier een rijkere, vollere en meer gelaagde vorm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"3659\" data-end=\"3690\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3692\" data-end=\"4000\"\u003eIntens geel in het glas, met een volle en zachte indruk. De geur is krachtig en rijp, met perzik, abrikoos, kruidigheid, een vleugje vanille en de herkenbare aromatische kant van Verdejo. In de smaak is de wijn groot, rond en fris tegelijk, met een zachte houttoets en een lange, aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4002\" data-end=\"4148\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4002\" data-end=\"4025\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Verdejo op 10–12 °C, zodat de romige textuur, het rijpe fruit en de subtiele houttonen mooi naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4150\" data-end=\"4297\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4150\" data-end=\"4164\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Lekker bij risotto met schaal en schelpdieren, gebakken kabeljauw, zalm in botersaus, gegrilde kip, romige pasta en halfharde kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"4299\" data-end=\"4313\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4315\" data-end=\"4454\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4315\" data-end=\"4339\"\u003e4,0 sterren, uit 4400+ reviews op Vivino:\u003c\/strong\u003e Een sterke consumentenscore die goed past bij het brede drinkplezier van deze rijkere, houtvergiste Verdejo stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4315\" data-end=\"4454\"\u003e\u003cstrong\u003eMundus Vini Gold (2020, 2021): \u003c\/strong\u003edeze wijn is twee keer ingezonden en behaalde tweemaal de gouden medaille en 5 sterren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4315\" data-end=\"4454\"\u003e\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 9- en De Groene Hamersma (2023): \"\u003c\/strong\u003eZachter, romiger, rijker dan de 'gewone', maar even fris en gezellig en smakelijk. Ondersteund door een mooi bescheiden vleug hout, die 'm fraai wat diepgang geeft zonder pretentieus te worden\".\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"10xu0h8\" data-start=\"4456\" data-end=\"4494\"\u003eMeer informatie over Pedro Escudero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4496\" data-end=\"4957\"\u003ePedro Escudero is een familiebedrijf uit La Seca, in Valladolid, met een sterke focus op Verdejo en op wijngaarden als basis van kwaliteit. De familie werkt vanuit het idee dat onderscheidende wijn begint bij kleine terroirs, gezonde druiven en zo min mogelijk onnodige ingrepen in de wijngaard. Met Valdelagunde Cuvée Especial laat Pedro Escudero zien hoe Verdejo meer kan zijn dan alleen fris en aromatisch: ronder, voller en met een duidelijk eigen karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775938433103,"sku":"5598","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ValdelagundeCuveeEspecialVerdejo_1.webp?v=1779865705"},{"product_id":"nebla-tempranillo","title":"Nebla Tempranillo","description":"Nebla Tempranillo, al jaren een vaste waarde binnen ons ruime assortiment. Deze rode wijn uit de Nebla serie is afkomstig van het grote Spaanse wijnhuis Vincente Gandia. Een wijnhuis waarbij momenteel de 4e generatie werkzaam is en nog steeds vol enthousiasme aan de weg timmert. Vincente Gandia is inmiddels uitgegroeid tot het grootste wijnhuis uit Valencia. In de Nebla serie vinden wij nog 2 heerlijke wijnen namelijk de witte Nebla Verdejo en de rode Nebla Garnacha. 3 wijnen die garant staan voor smaak en kwaliteit!\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe mooiste wijngaarden voor de Nebla Tempranillo\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden voor de Tempranillo druiven staan op een hoogte van 600 meter. In de Ribera del Duero, een van de meeste geliefde gebieden in Spanje. Hier staat de druiven perfect voor de warmte van overdag en de koelte van de nacht. De druiven hebben hier de juiste omstandigheden om in alle rust te kunnen opgroeien tot kleine pareltjes. Bij het oosten van deze druiven is het van belang dat deze plaats vind in de vroege ochtend. De druiven zijn dan nog fris en hebben meer stevigheid dan dat deze op het heetst van de dag zouden worden geoogst. De druiven worden in kleine kratten naar de winery gebracht om ook op deze manier de kwaliteit weer optimaal te waarborgen. Dit beloofd veel goeds voor de smaak, we zijn benieuwd!\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Tempranillo van Nebla?\u003c\/h2\u003e\n\nBij het inschenken van deze rode wijn, de Nebla Tempranillo valt direct de diepe rode kleur met prachtige paarse omranding op. In de geur merken we direct de houtlagering van 4 maanden op nieuwe eikenhouten vaten op. Verder een breed boeket van de Tempranillo druif, zwart fruit, licht eiken, vanille, pruimen en iets van rijpe kersen. In de smaak is hij vol en zeer zacht, verfijnde smaken van zwart fruit, kruiden, chocolade en iets van vanille. Echt heerlijk deze Nebla uit de Ribera del Duero.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775916281935,"sku":"572626","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/nebla-tempranillo-vicente-gandia_5726.webp?v=1770046398"},{"product_id":"penalosa-verdejo-viura","title":"Peñalosa Verdejo Viura","description":"De wijnen van Peñalosa worden gemaakt door niemand minder dan Bodega Pascual. Dit prachtige oude wijnhuis vinden we in het plaatsje Fuentelcésped in Burgos. Hier staan de oude wijngaarden waar al sinds de veertiende eeuw druiven worden verbouwd. Al jaren lang verbouwd men in het wijngebied Rueda de mooiste witte wijnen. Ter uitbreiding van het mooie gamma kocht men in het wijngebied Ribera del Duero gronden voor de rode wijnen. Deze wijngaarden zijn aangekocht in het jaar 1986 en maakt de serie wijnen van Peñalosa compleet. Bodega Pascual staat er om bekend om moderne wijnmaak technieken en oude tradities pijnloos te combineren. Dit is vooral te danken aan huidige wijnmakers Félix en Enrique Pascual. Met hun inzichten zijn de wijnen verder omhoog gegaan in kwaliteit en daar is de familie trots op.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard voor deze witte Peñalosa\u003c\/h2\u003e\n\nDeze witte Peñalosa is gemaakt van twee druivensoorten namelijk de Verdejo en Viura. Allebei de druivensoorten zijn afkomstig van een zeer oude wijngaard in de Rueda. De ligging van de wijngaard is perfect en ligt op een hoogte van wel 680 meter. Hierdoor krijgen de Verdejo en Viura druiven veel zonneschijn en de juiste verkoeling. De koelte is afkomstig van de wind die vanuit de bergtoppen door de wijngaard in de Rueda waait. Maar ook door de sterk dalende nacht temperatuur, deze kan wel eens twintig graden verschillen. De druiven behouden hun frisheid en worden bij de ideale rijpheid in de vroege ochtend geoogst. Zo behouden de Verdejo en Viura druiven hun frisheid en levendige zuren. \n\n\n\n\u003ch2\u003eWat een frisheid heeft deze Peñalosa Verdejo Viura\u003c\/h2\u003e\n\nBij het open maken van de fles ruiken we al een stuivende geur van citrus en wit fruit waarbij de kruisbessen en limoen erg strek zijn. In het glas kleurt deze Peñalosa Verdejo Viura licht geel met een heldere blik. Met het glas aan de neus ruiken we indrukken van vers gemaaid gras, groene paprika's, limoen en verse grapefruits. Deze frisse stijl zet zich voort in de smaak en geeft de tong veel verfrissing. Mooie smaken van citrus fruit en groene appel. Wat een top glas uit het wijngbied Rueda!","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775887413327,"sku":"6558","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/penalosa-verdejo-viura_6558.webp?v=1770110313"},{"product_id":"penalosa-verdejo","title":"Peñalosa Verdejo","description":"Wat een zuiverheid heeft deze witte Peñalosa Verdejo! We proefden deze wijn en waren totaal verrast, wie maakt deze prachtige wijn vroegen wij ons af? Nou na even wat speurwerk kwamen wij er achter dat Heradad de Peñalosa onderdeel is van Bodega Pascual. Een familie wijnhuis wat al jaren lang prachtige wijnen maakt in de Rueda en sinds 1986 ook in de Ribera del Duero. Het wijnhuis is gevestigd in Fuentelcésped in Burgos, daar vinden we de moderne wijnmakerij en een prachtige wijnkelder. De familie maakt echt al eeuwen lang wijn en de landerijen staan bekend om verfijning en kracht. Dit wilden wijnmakers Félix en Enrique Pascual verder uitbouwen en dat is hun gelukt. Deze heren staan vandaag de dag nog steeds aan het roer van het grote schip en geven alle wijnen hun aandacht.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWat een klasse en zuiverheid heeft deze Peñalosa Verdejo\u003c\/h2\u003e\n\nDeze top wijn wordt gemaak van enkel de beste Verdejo druiven van het wijnhuis. De oude wijngaarden die in een ondergrond staan waar al sinds de viertiende eeuw wijn wordt verbouwd geven top druiven. De wijngaard is erg hoog gelegen, namelijk op een hoogte van 690 meter boven zee niveau. Hierdoor genieten de Verdejo druiven van veel zonlicht en verkoeling van de wind en nacht temperatuur. Het leef klimaat in de Rueda is perfect en brengt een zuivere en zachte wijn voort. Alle trossen worden bij de ideale rijpheid met de hand geoogst voor deze witte wijn. Iedere tros wordt gecontroleerd en enkel de beste voeden deze Peñalosa Verdejo. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt een Verdejo wijn?\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Peñalosa Verdejo heeft alle mooie eigenschappen van het leefgebied Rueda. Bij het open maken ruiken we onder andere rijp fruit zoals, appel, peer en exotisch fruit. In het glas kleurt hij licht geel met een groene gloed. Met onze neus boven het glas ruiken we de mooiste geuren van groene appel, verse citroenen, groene kruiden zoals munt en wat witte bloemen. De smaak is een plaatje, de tong krijgt mooie frisse zuren en maakt de wijn erg levendig. Rijpe smaken van wit en citrus fruit met daarbij wat groene kruiden. De mooie frisse afdronk maakt het plezier compleet.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775765254223,"sku":"6559","price":11.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/penalosa-verdejo_6559.webp?v=1770110313"},{"product_id":"penalosa-roble-ribera-del-duero","title":"Peñalosa Roble Ribera Del Duero","description":"Buiten de mooie witte wijnen die in de Rueda worden gemaakt heeft Heredad de Peñalosa ook een wijngaard in de Ribera Del Duero. Deze wijngaard is aangekocht in 1986 en door de jaren heen goed verbeterd. Een volledige en krachtige rode wijn met veel diepgang maar dat is mede gekomen door de wijnmakers van Heredad de Peñalosa. De grote naam achter Heredad de Peñalosa is wijnhuis Bodega Pascual. Een echt familie wijnhuis wat al jaren lang prachtige wijnen maakt. De wijnmakerij en wijnkelder liggen in het plaatsje Fuentelcésped in Burgos. Hier zoeken de wijnmakers Félix en Enrique Pascual de balans tussen moderne wijnmaak technieken en oude tradities. Nou dat is gelukt hoor, want deze rode Ribera Del Duero is prachtig.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Peñalosa Ribera Del Duero Roble\u003c\/h2\u003e\n\nDeze rode wijn is gemaakt van enkel Tempranillo druiven die opgroeien in de oude wijngaard in Ribera Del Duero. Hier genieten de druiven van een perfect klimaat waarbij de zon goed zijn werk kan doen. De frisse wind vanaf de bergtoppen en koele nachten geeft de oogst de juiste verkoeling waardoor de balans perfect is. Alle trossen worden bij de ideale rijpheid met de hand geoogst en bij aankomt op Heredad de Peñalosa krijgt hete verkregen sap een hout lagering. De wijnmakers kiezen ervoor om de gehele wijn minimaal vier maanden te laten rijpen. Hij wordt vol en romig met een zacht karakter.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze rode wijn Peñalosa\u003c\/h2\u003e\n\nBij het open maken van de mooie fles ruiken we een stevige geur van zwart fruit, lichte kruiden en wat toast en tabak. In het glas kleurt hij zwart rood met een romige structuur. Neem een groot glas om alle mooie geuren vrij te krijgen. Wals de wijn heen en weer en de prachtige geuren komen vrij van onder andere zoete kersen, bosbessen, vanille, zoethout en tabaksbladeren. In de mond geeft hij een krachtige aanzet met veel zwart fruit en kruiden. Later als hij even in de mond is een prima indruk van het houten vat. Achter op de tong wat dropjes, vanille en aarde wat alles compleet maakt aan deze rode wijn.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775882301519,"sku":"6560","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/penalosa-roble_6560.webp?v=1770110314"},{"product_id":"bitacora-rueda-verdejo","title":"Bitacora Rueda Verdejo","description":"Toen we deze wijn voor het eerst proefden wisten wij niet wat we mee maakte, voor deze prijs? Zo'n zuivere wijn, maar toen kwamen we er achter dat Bitacora onderdeel is van Cuatro Rayas. En dat is geen onbekende in de Spaanse wijn wereld, want als sinds 1935 maken ze de allermooiste wijnen. Wel heeft het wijnhuis de voor liefde voor het Rueda gebied en de Verdejo druif. Door de jaren heen heeft Cuatro Rayas veel geïnvesteerd in de wijnen van Bitacora, zo staat er een vernieuwde wijnmakerij en is het uitgerust met de modernste snufjes. Zo is de toekomst voor Bitacora gegarandeerd en kan het de mooiste wijnen blijven maken uit de Rueda.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe unieke Verdejo wijngaard van Bitacora \u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden gevuld met de Verdejo druif liggen op een flinke hoogte van wel 800 meter boven zee niveau. Hierdoor genieten de Verdejo druiven van veel zonlicht met daarbij enorme koeltes. De koelte is afkomstig van de wind die eigenlijk iedere dag door de oude wijngaard waait. Maar ook de sterk dalende nacht temperatuur geeft de wijnmaker van Bitacora precies wat hij hebben wil. Een rijpe en frisse oogst is het resultaat. De rijke bodem structuur waar al tientallen jaren druiven op worden verbouwd bevat veel kiezels en mineralen wat we terug proeven in deze witte wijn. Als de oogst rijp is wordt deze in de nacht binnen gehaald om de druiven te beschermen tijdens het transport naar Bitacora. Dit geschiet enkel de wind perfect staat voor de oogst. Hierop is het etiket dan ook gepasseerd met een windroos. \n\n\n\n\u003ch2\u003eLekker fris deze witte wijn Bitacora\u003c\/h2\u003e\n\nBij het open maken van de fles worden we al verwend met geuren van wit fruit zoals groene appel en peer maar ook wat verse munt blaadjes en kruisbes zijn direct waarneembaar. Bij het inschenken zien we een typische kleur van een Verdejo, helder en licht geel. De groene schittering geeft onze zintuigen extra aandacht en we nemen snel het glas bij de hand. Met onze neus boven het glas ruiken we indrukken van passievruchten, limoen schillen, kruisbessen en wat groene paprika. De geur is heerlijk stuivend en ook op de tong is hij perfect fris. Mooie smaken van wit fruit met daarbij wat citrus tonen. Achter op de tong proefden wij indrukken van appel en citrus, met een finish die het best omschreven kan worden als delicaat.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775931977807,"sku":"6706","price":5.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bitacora-rueda-verdejo_6706.webp?v=1770110313"},{"product_id":"finca-valdelagunde-semi-dulce","title":"Finca Valdelagunde Semi-dulce","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNieuw label, zelfde wijn.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eValdelagunde Semi-Dulce. De naam zegt het al, deze witte wijn is half zoet! Deze witte wijn is gemaakt van 50% Verdejo en 50% Viura. De wijngaarden waar de Verdejo planten zijn aangeplant zijn 15 jaar oud, de wijngaarden waar de Viura zijn aangeplant zijn echter vele malen ouder. Namelijk tussen de 40 en 50 jaar oud. Door gebruik te maken van deze oude planten heeft deze witte wijn, met een aangenaam rest zoetje veel karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLicht Zoet is deze Valdelagunde Semidulce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij het inschenken zien we meteen de prachtige gouden kleur die onze aandacht doet trekken. Hierbij komen zomerse aroma’s vrij die ons nog nieuwsgieriger maken. Heerlijke geuren van rijp geel fruit als perzik en nectarine. Daarbij nog frisse hinten van tropisch fruit en licht citrus. Toch iets anders dan de naam doet vermoeden is deze witte wijn in de smaak echt maar ligt zoet. Een rest zoetje zoals we dat noemen. Door de goede balans van het zoete fruit en de citrus tonen word deze wijn heel aangenaam. De afdronk is vol, romig met het fijne rest zoetje. Een wijn die veel wijndrinkers kunnen waarderen!\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775917330511,"sku":"6750","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/valdelagunde-semidulce_6750.webp?v=1770109529"},{"product_id":"sembro-ribera-del-duero","title":"Sembro Ribera del Duero","description":"De Sembro Ribera del Duero is afkomstig van het prachtige Bodegas del Jaro. Een wijnhuis dat zich heeft gevestigd in de Ribera de del Duero vlakbij het wereldberoemde dorp Pesquera del Duero. Dit prachtige wijnhuis is voornamelijk bekend geworden om de Jaros Ribera del Duero rode wijn. Wereldwijd word deze rode wijn op een voetstuk geplaatst. Daarnaast maken zij een prachtige Verdejo uit de Rueda en deze Sembro. De Sembro is gemaakt om het tegenovergestelde van de Jaros te behalen. Bij de Sembro staat het jonge fruit centraal in plaats van de kracht en kruidigheid van de Jaros.\n\n\n\n\u003ch2\u003e4 maanden houtlagering voor deze rode wijn van Bodergas del Jaro\u003c\/h2\u003e De wijngaarden voor deze Tempranillo vinden we als vanzelfsprekend in de Ribera del Duero. De wijnstokken met de Tempranillo voor deze rode wijn zijn betrekkelijk jong. De reden hiervan is dat deze bijdragen aan de ‘’jeugdige’’ wijn die de wijnmaker heeft willen maken met de Sembro. De jonge ranken groeien in alle rust en warmte op. Door de dalende nacht temperatuur is een goede balans tussen warmte en koelte. Bij de juiste rijpheid van de tempranillo druiven voor deze Sembro worden de druiven handmatig geplukt. Om het mooie jonge fruit te behouden in de wijn vind er een koude inweking plaats van 3 dagen. Hierna een korte gisting van slechts 7 dagen om zo min mogelijk tannines in de wijn te verkrijgen. Hierna rijpt deze heerlijk rode wijn van Bodegas del Jaro gedurende 4 maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten voor souplesse en een ondertoon van vanille.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWaarom Sembro Ribera del Duero kopen?\u003c\/h2\u003e Het eind resultaat is om te smullen. Bij het ontkurken van de wijn komen de heerlijke aroma’s van jong rood fruit, iets van vanille en licht wat cederhout naar boven. Eenmaal ingeschonken zien we een rijke robijnrode kleur met een purperen kern. De eerste zintuigen zijn hiermee duidelijk geprikkeld. Rustig walsen wij de wijn door het glas, ruiken nogmaals en zullen dan proeven. Wat een topper! De smaak van deze Sembro Ribera del Duero is mondvullend, romig, verleidelijk en soepel, heerlijk rood fruit, maar ook een aangename zwoele kruidigheid en heerlijke ronde tannines. De afdronk is zijdezacht en rijk.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775767449679,"sku":"6775","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/sembro-ribera-del-duero-bodegas-del-jaro_6775.webp?v=1770109518"},{"product_id":"jaros-ribera-del-duero","title":"Jaros Ribera del Duero","description":"Jaros Ribera del Duero, de topper van Bodegas del Jaro! Een wijnhuis dat zich heeft gevestigd in de Ribera de del Duero vlakbij het wereldberoemde dorp Pesquera del Duero. Dit prachtige wijnhuis is voornamelijk bekend geworden om deze Jaros Ribera del Duero rode wijn. Wereldwijd word deze rode wijn op een voetstuk geplaatst. Daarnaast maken zij een prachtige Verdejo uit de Rueda en de Sembro. Bij dit magnifieke Bodega staat men voor kwaliteit en dat is met deze rode wijn duidelijk te merken. De uiteindelijk productie van het aantal flessen kan zelfs per vintage jaar wel schelen van 70.000 flessen tot 130.000 flessen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eTop wijngaarden in de Ribera del Duero\u003c\/h2\u003e Alleen de beste druiven komen in aanmerking voor deze Jaros rode wijn. Indien er niet voldoende perfect fruit is zal de productie van de wijn gewoonweg minder zijn. Maar voordat de wijn in de fles zit dient er heel wat werk verzet te worden in de bijzondere wijngaarden van Bodegas del Jaro. Ieder plant krijgt evenveel aandacht waardoor de druiven perfect kunnen opgroeien. Daarbij is het warme weer en de verkoeling van de avond ook van grote invloed voor de kwaliteit. Bij de perfecte rijpheid van de druiven worden deze perceel voor perceel binnen gehaald. Om ervoor te zorgen dat de wijn niet te hard en te droog word vind er een gisting van slechts 7 dagen op de schillen plaats. Hierna volgt een rijping op Franse eikenhouten vaten die per jaargang varieert van 12 tot 14 maanden. Het fenomenale resultaat mag er dan ook zeker zijn!\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe smaak van deze rode wijn uit Spanje\u003c\/h2\u003e Deze parel van het wijnhuis Bodegas de Jaro, genaamd Jaros Ribera del Duero is van ongekende kwaliteit. Dat men deze kwaliteit heeft kunnen behalen voor deze prijsklasse is zeer uitzonderlijk. Bij het inschenken zien we een prachtige diep donkerrode kleur met een haast zwarte kern. In de geur een heerlijk breed boeket van zwarte bessen en kersen die worden gevolgd door aroma’s van Vanille, zoethout, een lichte kruidigheid en aan het einde nog een toets van koffie. Dat vertaald zich in de smaak naar een volle en dikke wijn met aangename tannines. Heerlijke smaaknuances van rijp zwart fruit, licht kruidig, vanille en een aangename romige structuur in de mond. De afdronk is rijk en vol die uitloopt tot een zachte rode loper.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775769186383,"sku":"6776","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/jaros-ribera-del-duero-bodegas-del-jaro_6776.webp?v=1770109519"},{"product_id":"vina-oropendola-verdejo-rueda","title":"Vina Oropendola Verdejo Rueda","description":"Voor de liefhebbers van witte wijnen uit de Rueda, opgelet! Deze topper gaat uw hart spoedig veroveren. Deze heerlijke witte wijn word volledig gemaakt van de Verdejo druif. De druif uit de Rueda. De oude wijngaard voor deze Viña Oropéndola geeft krachtige trossen. De wijnstokken hebben een leeftijd die tussen de 40 en de 120 jaar oud is. Door de perfecte ondergrond van klei en grind en een zeer goede afwatering kunnen de planten deze respectabele leeftijd behalen en nog steeds een goede tot zeer goede oogst voort brengen. De planten staan zodanig aangeplant dat deze overdag iedere zonnestraal kunnen oppikken en kunnen afkoelen en tot rust kunnen komen door de frisse avond bries. Met al deze belangrijke factoren ontstaat er een zeer evenwichtig groei seizoen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHandmatige oogst voor deze witte wijn uit de Rueda\u003c\/h2\u003e Bij de perfecte rijpheid zet de wijnmaker in de zeer vroege ochtend de oogst in. Alle druiven worden met de handgepluk zodat alleen het beste sap in de Viña Oropéndola terecht komen. De geplukte druiven worden in kleine manden naar de winery vervoert en zullen daar een zachte persing ondergaan. Na een korte inwerking op de schillen gist deze heerlijke witte wijn drie weken op een lage temperatuur. Daarna nog 2 maanden op de Lie om nog meer kracht en rijkdom in de wijn te behalen. Dit kan niet anders dan een verbluffend resultaat met zich mee brengen!\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Viña Oropéndola?\u003c\/h2\u003e Nou dat resultaat dat mag er inderdaad zijn! Wat een geweldig glas witte wijn is deze Viña Oropéndola. Op het etiket zien we een mooie vogel. Deze vogel draagt de naam Oropéndola, ofwel de Wielewaal. Een vogel die energiek, vrolijk en fris is. Net als deze witte wijn. Het is dan ook niet vreemd dat deze wijn uit de Rueda de naam van de Wielewaal draagt. De kleur van de Viña Oropéndola is net als de vogel prachtig goudgeel. In geur noteerden wij licht exotisch, mango en kiwi, passievrucht, boenwas, krachtig en intens, aangenaam met een vleugje grassigheid. Deze Vina Oropendola Verdejo Rueda heeft een krachtige smaak, droog, met goede zuren en fijne bitters, grapefruit, goede lengte. De milde afdronk maakt deze wijn ontzettend aangenaam.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775767056463,"sku":"6777","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/vina-oropendola-verdejo-rueda-bodegas-del-jaro_6777.webp?v=1770109527"},{"product_id":"pecatis-tuis-verdejo","title":"Pecatis Tuis Verdejo","description":"Deze prachtige wijn wordt gemaakt van dé druif uit het wijngebied Castilla Y Leon namelijk de Verdejo. En daar is het wijnhuis trots op want enkel uit dit wijngebied in Spanje komen zulke mooie witte wijnen. De grote naam achter dit wijnhuis is Cuatro Rayas en die hoeven wij niets meer uit te leggen op het gebied van de Spaanse wijn cultuur. Al sinds 1925 maken zij de mooiste wijnen met als doel een betaalbare wijn te maken waarin je de Spaanse tradities proeft. Dat is ook weer gelukt met deze witte wijn van Pecatis Tuis, we proeven duidelijk de Verdejo druif en dat is te danken aan de perfecte ligging van de wijngaard verteld wijnmaker Ángel Calleja.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst van de Verdejo druif\u003c\/h2\u003e\n\nDe Verdejo druif doet het perfect in een wat koeler klimaat hierdoor is de wijngaard wat hoger gelegen en geniet zowel van zonneschijn als van frisheid. De verfrissing krijgt hij van de wind maar ook van de sterk dalende nacht temperatuur waardoor de frisheid en zuren in de druif behouden blijven. De oude ranken van Pecatis Tuis geven vandaag de dag een top oogst welke in de nacht machinaal geoogst word. Bij aankomst op de bodega worden alle trossen gecontroleerd en enkel de beste verwerkt in deze witte wijn. Na een rijping op stalen vaten in de kelders van Pecatis Tuis worden de flessen snel afgevuld om ook de frisheid in de wijn achter te laten.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Pecatis Tuis Verdejo\u003c\/h2\u003e\n\nDeze heerlijke wijn is een zeer aangename nieuwkomer van het afgelopen jaar vinden wij! Vooral voor deze prijsklasse top is het een wijn om nooit meer te vergeten! Het begint al bij het inschenken van deze witte wijn want dan zien we een kristal heldere kleur met een groen schittering. De mooiste geuren knallen het glas uit en u moet denken aan nuances van kruisbessen, ananas, perzik, meloen, lichte kruidigheid en een hint van amandelen. De smaak van deze Verdejo Pecatis Tuis is mooi sappig begin met veel frisse fruittonen van perzik, meloen en kruisbessen. Achter op de tong en in de afdronk wat indrukken van venkel en kruiden. In de afdronk licht bittertje maar ook heel veel wit en citrus fruit.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775894425679,"sku":"7229","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/verdejo-pecatis-tuis_7229.webp?v=1770110457"},{"product_id":"portia-ribera-del-duero-prima-la-encina","title":"Portia Ribera del Duero Prima La Encina","description":"Bodegas Faustino, bekend als de grootmeester van Rioja, heeft met Portia's topwijn uit Ribera Duero een ongeëvenaard meesterwerk gecreëerd. Deze wijn is het resultaat van een gedurfde visie en jarenlange toewijding. In de vroege jaren negentig zocht Faustino naar nieuwe horizonten buiten hun geboortestreek. Ze ontdekten een onderschat stuk land in Ribera del Duero. Waar anderen twijfelden, zagen zij potentieel. Nu, jaren later, zijn deze wijngaarden uitgegroeid tot iconen in de regio, met Tempranillo druiven die gedijen in vier verschillende wijngaarden op hoogtes tot wel 850 meter boven zeeniveau.\n\n\n\n\u003ch2\u003ePortia's Kroonjuweel\u003c\/h2\u003e\n\nDe Tempranillo druiven voor deze wijn zijn simpelweg de crème de la crème van wat Portia te bieden heeft. Diep gewortelde oude wijnstokken, gevoed door een rijke bodem, leveren druiven van onschatbare kwaliteit. De unieke combinatie van het klimaat en de verkoelende bergwinden zorgt voor een evenwichtige rijping. Na een zorgvuldige handmatige oogst wordt de wijn 15 maanden gerijpt op eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, wat extra diepte en complexiteit toevoegt.\n\n\n\n\u003ch2\u003ePortia Prima La Encina: Een Krachtige Rode Sensatie\u003c\/h2\u003e\n\nDeze wijn is een ware prijzenmagneet, erkend door internationale wijncritici met onder andere 94 punten van Decanter en James Suckling. Bij het openen van de fles wordt je direct begroet door krachtige aroma's van zwart fruit, kruiden en specerijen. De dieprode kleur met paarse tinten verraadt zijn intensiteit. De geur is rijk aan nuances van zwart fruit, tabak, pure chocolade, vanille, cederhout en specerijen. De smaak is even indrukwekkend, met een harmonie van bramen, kersen, gebrande noten, vanille en peper, afgerond met hints van kruiden en cacao. Een absolute topwijn die elke slok waard is!","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775900029007,"sku":"7534","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/portia-prima-ribera-duero_7534.webp?v=1770110465"},{"product_id":"bellori-rueda-verdejo","title":"Bellori Rueda Verdejo","description":"Wat een fantastische witte wijn uit het Rueda gebied. Deze Bellori Joven is gemaakt van de Verdejo druif die geeft hem zijn frisse en uiterst zuivere karakter. Het is een jonge witte wijn met een helder strogele kleur.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van een frisse Verdejo van Bellori\u003c\/h2\u003e\n\nRueda is hét historische wijngebied voor witte wijn in Spanje. Vroeger stond hier de Palomino druif centraal, omdat er sherryachtige wijn werd gemaakt. In de jaren 70 nam de Verdejo echter het roer over. Deze wijn is vers van de pers, super stuivend en kraakhelder. Met mooie tropische tonen zoals wij deze verwachten van een Rueda.\n\n\n\nEen groep vrienden en liefhebbers van goede wijnen ontmoette elkaar in 2008 op een prachtig wijnlandgoed in het Spaanse dorp Ventosa de la Cuesta. Deze wijngaard van 34 hectare vormde de inspiratie voor deze vriendengroep om enkele jaren later het wijnbouwproject ‘Bellorí Vinos’ aan te gaan. De Bellorí Joven witte wijn wordt gemaakt met Verdejo druiven en behoort tot de D.O. Wiel. De wijngaarden bevinden zich in de Dehesa \"La Ventosa\", meer dan 800 meter hoog. \n\n\n\nDe druiven worden met de hand geoogst, in koude maanden, om de selectie en ontstoring te vergemakkelijken. Het gaat enkele uren bij lage temperaturen macereren om het resultaat naar roestvrijstalen tanks te verplaatsen, waar de vloeistof zal fermenteren. Zodra de piek in expressiviteit en complexiteit is bereikt, wordt de wijn gebotteld.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Bellori Joven Rueda Verdejo? \u003c\/h2\u003e\n\nDe neus wordt gekenmerkt door een hoge gemiddelde intensiteit, met aroma's van vers gemaaid gras en aromatische kruiden zoals hooi of venkel, zeer goed samengesteld met balsamico-tonen zoals anijs en zoethout, met lichte hints van witte bloemen en oranjebloesem, die geeft als een resulteren in een frisse, elegante en verbazingwekkende complexe wijn. In de mond heeft de wijn een hebzuchtige mondingang die leidt tot een aangename frisheid van een jonge wijn met een goede zuurgraad. De afdronk is lang en intens en wordt gekenmerkt door herinneringen aan vers fruit zoals appel en peer, vergezeld van dezelfde balsamico-tonen als in de neus. Maar heerlijk dat is hij! Een echte Rueda deze Bellori Joven Verdejo die perfect samen gaat bij tapas, kazen en gegrilde groente.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775771873359,"sku":"8094","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bellori-joven-rueda-verdejo_8094.webp?v=1770110756"},{"product_id":"bellori-rueda-verdejo-barrica","title":"Bellori Rueda Verdejo Barrica","description":"Man man man wat een dikke krachtige wijn uit het Rueda gebied. Bellori Vinos weet als geen andere kwaliteitswijn op de markt te brengen. Zo ook deze heerlijke witte wijn. Alleen het beste sap is goed genoeg, daarom worden de druiven streng geselecteerd. Dankzij een langdurige rijping op eikenhout is deze Verdejo krachtig en vol. Echt genieten!\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijnen uit het Rueda gebied\u003c\/h2\u003e\n\nDe Bellorí witte wijn wordt gemaakt met Verdejo druiven en behoort tot de D.O. Wiel. De wijngaarden bevinden zich in de Dehesa \"La Ventosa\", meer dan 800 meter hoog. Het gebied was meer dan honderd jaar geleden al beroemd. Toen werden de druiven gewaardeerd voor de productie van de toenmalige Serrada en La Seca wijnen. De steenachtige bodem typeert het gebied, er is een overvloed aan grind in de bodem en die geeft de D.O Rueda wijnen zoveel persoonlijkheid.\n\n\n\nWe hebben deze wijn te danken aan Bellori Vinos en heeft een productie van 10.530 flessen. De filosofie van Bellori is om wijnen met karakter te produceren, expressief en complex, maar tegelijkertijd subtiel en authentiek. Ze willen de consument een harmonieuze prikkeling van de zintuigen bieden. En dat lukt zeker met deze witte wijn die maar liefst zes maanden is gefermenteerd in eikenhouten vaten. Hij behaalde 94 punten in de Peñín Guide 2013. Serveer deze wijn bij een temperatuur tussen de acht en tien graden. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen witte wijn met een perfecte balans\u003c\/h2\u003e\n\nDe Verdejo druiven voor deze Bellori worden met de hand geplukt en vervolgens gerijpt op eiken houten vaten voor een periode van negen maanden. Hierdoor krijgt deze Bellori Rueda Verdejo Barrica zijn volle en krachtige geur en smaak. In de geur nieuwe houttonen met fijne geroosterde balsamico- en mentholaroma’s gecombineerd met intens wit fruit en karamel. Deze Verdejo heeft een frisse en uitgebalanceerde smaak. Hij heeft een uitstekende zuurgraad en minerale achtergrond die het pittige Franse eiken benadrukt. Uitstekende mix tussen fruit en hout voor een goede structuur in de mond. Zo mooi gemaakt, klasse wijn en net even iets anders als anders.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775773020239,"sku":"8095","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bellori-rueda-verdejo-barrica_8095.webp?v=1770110756"},{"product_id":"clunia-tempranillo","title":"Clunia Tempranillo","description":"Een klassieker uit de stal van Principe de Viana. Deze bodega is de drijvende kracht achter deze succesvolle rode wijn uit Spanje. Principe de Viana werd pas in 1983 opgericht, vrij laat in een wijnland waar sommige wijnhuizen al meerdere eeuwen meegaan. Echter hebben zij in veertig jaar niet stilgezeten. Hoewel de basis van Principe de Viana gelegen is in Navarra, de noord-spaande provincie, heeft zij ondertussen ook wijngaarden in andere befaamde wijnregio’s in Spanje. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Clunia Tempranillo\u003c\/h2\u003e\n\nDeze rode wijn vindt haar oorsprong op ongeveer 2 uur rijden van het oorspronkelijke wijnhuis. In Castilla y Leon, in de provincie Burgos, vindt men de prachtige wijngaarden voor Clunia Tempranillo. Op een hoogte van maar liefst 1000 meter boven zeeniveau, vind je prachtige ranken vol met tempranillo druiven. De hoogte van de wijngaarden zorgt voor flinke temperatuurschommelingen tussen dag en nacht. Iets waar de druiven voor Clunia Tempranillo maar wat blij mee zijn. \n\n\n\n\u003ch2\u003eIndrukken van Clunia Tempranillo\u003c\/h2\u003e\n\nNa de oogst volgt er een strenge selectie van de volle trossen vol Tempranillo druiven. Want immers mogen alleen de mooiste exemplaren onderdeel worden van deze fantastische rode wijn. Het sap ondergaat na de vergisting een houtlagering van maar liefst 12 maanden op Frans eiken. De kracht en het temperament van de tempranillo druif komt op deze manier goed tot haar recht. Schenk de wijn in en je kunt dit benamen. Krachtige aroma’s van rood, rijp fruit, volle pruimen en cassisfruit vormen een prachtige basis. Maar zet je neus aan het werk en wals de Clunia Tempranillo ruim door je glas. Je ruikt prettige vanille, zwoele specerijen, wat cacao, balsamico en iets van eucalyptus. De houtlagering heeft goed zijn werk gedaan bij deze Clunia Tempranillo.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775869915215,"sku":"8280","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/clunia-tempranillo_8280.webp?v=1770110765"},{"product_id":"jose-pariente-la-provincia-prieto","title":"Jose Pariente La Provincia Prieto","description":"De druiven van de wijnen van Prieto Pariente komen van oude wijngaarden met een zeer lage opbrengst, gelegen in Castilië en León, in de provincie Valladolid en in het berggebied Sierra de Gredos. In Valladolid liggen de wijngaarden in drie verschillende dorpen: Mucientes, Pedrosa del Rey en Valbuena de Duero. Elke plot wordt afzonderlijk gefermenteerd, waardoor ze de meest geschikte blend voor elk van de wijnen kan worden geselecteerd uit de provincie Valladolid komt de rode wijn. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe kwaliteit van Jose Pariente\u003c\/h2\u003e\n\nHet wijnhuis is genoemd naar José Pariente, een hardwerkende druiventeler en producent uit Rueda, wiens wijnstokken de basis vormden voor het project dat zijn dochter Maria Victoria (Mariví) Pariente in 1998 lanceerde. José Pariente is nu een van de meest gerespecteerde merken in Rueda vanwege zijn kwaliteit en continuïteit. Rueda is een van de meest technologisch georiënteerde wijnhuizen in Spanje. Maar met de hand oogsten is de standaard voor bush-wijnstokken en inheemse gisten zijn geselecteerd uit de eigen wijngaarden van José Pariente als onderdeel van een samenwerkingsproject met de Universiteit van Navarra. Ongeveer 75 procent van de druiven wordt koud gemacereerd en de vinificatie gebeurt in roestvrijstalen afzettingen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geuren en smaken van Jose Pariente La Provincia Prieto\u003c\/h2\u003e\n\nLa Provincia is een evenwichtige en zachte wijn, met tonen van vers rood fruit. La Provencia heeft een spontane gisting met gecontroleerde temperatuur in tanks van roestvrij staal. Een deel van de malolactische gisting vindt plaats in roestvrij staal en het andere deel in vaten van Frans eiken. Na de gisting wordt de wijn elf maanden gerijpt in Franse eiken vaten van 225 en 500l. Minimale rijping in flessen is negen maanden. Donkerrode kleur. Intense geur van rijpe frambozen, aardbeien en kersen en specerijen. De smaak is krachtig met een fraaie balans in fruitigheid, frisheid en structuur. Met het verstrijken van de tijd neemt de complexiteit van de aroma’s toe.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775784259663,"sku":"9012","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/la-provincia-prieto-pariente_9012.webp?v=1770111200"},{"product_id":"jose-pariente-rueda-verdejo","title":"Jose Pariente Rueda Verdejo","description":"\u003cp\u003eDe wijngaarden van Jose Pariente zijn gezegend met eeuwenoude wijnstokken die samen met de unieke invloeden geweldige wijnen voortbrengen. Zo ook deze witte wijn Rueda Verdejo. Dankzij de perfecte omstandigheden heeft deze wijn bijzondere karaktereigenschappen. Een glas gevuld met de stralende kleur van deze befaamde witte wijn. Bij het naderen van je neus worden je zintuigen verleid en de smaak is een echte beleving.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe oogst van de Jose Pariente Rueda Verdejo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaarden liggen op wat hogere gelegen niveaus met kalk- en granieten rijke bodems. De wortels zitten zeer diep in de grond om zo vocht te kunnen opnemen, en dat is ook wel nodig met de warme zomers tijdens het groei seizoen. De frisse wind vanaf de Atlantische zee zorgt voor verfrissing aan de Verdejo druiven. Want dat is een belangrijke invloed in het Rueda wijngebied. De druiven worden pas geoogst als ze voldoende rijp zijn en kracht en frisheid hebben. Hierdoor haalt Pariente de Rueda Verdejo in de vroege ochtend binnen. Als de druiven nog liggen te slapen is dit het beste moment. Zo blijven ze fris en voorkomt men beschadiging aan de trossen. Bij binnen komst worden de Verdejo druiven direct geperst om zo veel mogelijk smaak te behouden. Nou dat is gelukt hoor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Jose Pariente Rueda Verdejo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij het ruiken aan de verrukkelijke Jose Pariente Rueda Verdejo word je meteen overrompeld door een intense, elegante en verfrissende geur. Het bouquet is doordrenkt van fruitige tonen, zoals sappige peer, rijpe perzik, en verkwikkende citrusvruchten. Hints van venkel en garrigue met een basis van balsamico en anijs komen mooi samen. De Jose Pariente Rueda Verdejo heeft een aangenaam mondgevoel. Veel fris fruit en een licht vleugje bitterheid. In de afdronk wordt de wijn gekenmerkt door de typiciteit van de Verdejo druif.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775911399503,"sku":"9013","price":12.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/JoseParienteRuedaVerdejo.webp?v=1762845150"},{"product_id":"jose-pariente-viognier-prieto","title":"Jose Pariente Viognier Prieto","description":"Een kleine verborgen wijngaard van Viognier werd aangetroffen tijdens het verkennen van de provincie Valladolid. Daaruit is een aromatische wijn, met veel volume en vol van smaak ontstaan. Absoluut een aanrader!\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geschiedenis van wijnhuis Jose Pariente\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden van wijnhuis Jose Pariente liggen in het hart van de Rueda-appellatie, op een hoogte van 750 meter boven zeeniveau. Bij dit wijnhuis staat familie centraal en komen traditie en passie voor goede wijn samen. In de jaren zestig begon Jose Pariente met het produceren van ambachtelijke witte wijnen van druiven met een uitzonderlijke kwaliteit. Vandaag de dag staat dochter Victoria Pariente aan het roer. Onder haar leiding is de bodega uitgegroeid tot een grote naam in de Rueda. Met een passie voor innovatie en door gebruik te maken van de meest geavanceerde technologieën, maakt Bodegas José Pariente vijf uiteenlopende witte wijnen. Vijf unieke uitingen van het temperament van het terroir en tegelijkertijd een expressie van het feit dat de familie het land, de wijnstokken en de variëteiten waarmee men werkt én de kunst van het maken van wijn prefect begrijpt.\n\n\n\nDe druiven van de wijnen van Prieto Pariente komen van oude wijngaarden met een zeer lage opbrengst, gelegen in Castilië en León, in de provincie Valladolid en in het berggebied Sierra de Gredos. In Valladolid liggen de wijngaarden in drie verschillende dorpen: Mucientes, Pedrosa del Rey en Valbuena de Duero. Elke plot wordt afzonderlijk gefermenteerd, waardoor de meest geschikte blend voor elk van de wijnen kan worden geselecteerd. Deze Viognier is een wijn van spontane gisting, deels in roestvrijstalen vaten en deels in Frans eiken houten vaten van 300 liter. De wijn rijpt zes maanden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe complexe aroma’s van Viognier Prieto\u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur een vitale viognier met complexe aroma’s van tropische vruchten, vanille en een lichte kruidigheid. In de smaak geeft de hoge leeftijd van de stokken naast frisse elementen ook aangename mineralen met een indrukwekkend mooie afdronk. Met het domein Prieto Pariente is een lang gekoesterde wens van Martina en Ignacio Prieto Pariente in vervulling gegaan.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775784882255,"sku":"9014","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/viognier-prieto-pariente_9014.webp?v=1770111972"},{"product_id":"jose-pariente-los-confines-prieto","title":"Jose Pariente Los Confines Prieto","description":"Los Confines is een 100 procent Garnacha-wijn uit het berggebied Sierrade Gredos. Een mineraal en complexe wijn met frisheid en elegantie. De wijn weerspiegelt de grond en het klimaat in dit gebied. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Jose Pariente\u003c\/h2\u003e\n\nBodegas Prieto Pariente is het persoonlijke project van broers en zussen Ignacio en Martina Prieto Pariente. Ze werken om wijnen te produceren die afkomstig zijn van de unieke wijngaarden van Castilla y León en die trouwe vertegenwoordigers van het landschap zijn en tegelijkertijd delicatesse, elegantie en frisheid uitdrukken.\n\n\n\nDe druiven die worden gebruikt om Los Confines de Prieto Pariente te maken, zijn afkomstig van twee wijngaarden met oude Garnacha-wijnstokken, de eerste in La Sierra de Gredos, in de regio Cebreros, op 1005 meter boven zeeniveau in leisteenbodems, wat zorgt voor een mineraliteit die vlezig wordt in de wijn; en de tweede, in het San Bartolomé de Pinares-gebied, op 1059 meter boven zeeniveau in wijngaarden met graniet, wat voor finesse zorgt.\n\n\n\nHoogte speelt een belangrijke rol in elk gebied omdat het helpt bij het creëren van wijnen met een uitgebalanceerde zuurgraad die, in combinatie met al het bovenstaande, Los Confines de Prieto Pariente tot een complexe en uitgebalanceerde wijn maakt, met frisheid en elegantie.\n\n\n\nOm Los Confines de Prieto Pariente te maken, ondergaan het druivensap een malolactische fermentatie in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt zeventien maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen evenwichtige wijn vol frisheid en elegantie\u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur een frisse en elegante Garnacha. Een wijn met body, diepgang maar toch finesse. Het heeft een soepel mondgevoel met de nodige zuurgraad om de wijn in evenwicht te houden. Een complexe en uitgebalanceerde wijn met frisheid en elegantie.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775787307087,"sku":"9015","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/los-confines-prieto-pariente_9015.webp?v=1770111199"},{"product_id":"jose-pariente-el-origen-prieto","title":"Jose Pariente El Origen Prieto","description":"El Origen de Prieto Pariente is een coupé van rode wijn gemaakt met de variëteiten Tempranillo, Garnacha en Cabernet Sauvignon, gemaakt als een Castilla y León-tafelwijn door Bodegas Prieto Pariente in Valladolid, Spanje. Elk druivenras geeft zijn visitekaartje af aan deze heerlijke rode wijn. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe unieke wijngaarden voor deze El Origen Prieto\u003c\/h2\u003e\n\nEl Origen de Prieto Pariente is afkomstig van unieke wijngaarden in de heidevelden van Valladolid en is gemaakt van een selectie van zeer oude wijnstokken. De Garnacha-clusters zijn afkomstig van percelen in Pedrosa del Rey, de Cabernet Sauvignon is afkomstig van een kleine wijngaard in de Salgüeros-vallei, in Mucientes en de Tempranillo is afkomstig van wijngaarden die zijn geplant in Valbuena del Duero en van een selectie van soorten uit de twee voorgaande plaatsen.\n\n\n\nHet fruit van deze drie verschillende plaatsen werd gekozen om Origen de Prieto Pariente te maken vanwege de oude wijnstokken, de oriëntatie van de wijngaarden en de kwaliteit en diversiteit van de bodems, waaronder klei, mergel, zand, kalksteen, witte klei, bruine grond en slibzand.\n\n\n\nDe druiven die worden gebruikt om El Origen de Prieto Pariente spontaan te laten fermenteren in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur en op dezelfde plaats te blijven voor malolactische fermentatie. De wijn rijpt zeventien maanden in nieuwe en gebruikte vaten van 225 en 500 liter voordat hij gebotteld wordt.\n\n\n\nBodegas Prieto Pariente is een persoonlijk project van broers en zussen Ignacio en Martina Prieto Pariente, de derde generatie van de familie die de Bodega José Pariente leidt, die verrassend gespecialiseerd is in witte wijnen. Met dit assortiment rode wijnen gemaakt van geselecteerde unieke wijngaarden, proberen de Prieto Pariente broers en zussen een getrouw portret van het terroir te bieden, uitgedrukt in frisse, fruitige en elegante wijnen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Jose Pariente El Origen Prieto?\u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur heeft deze El Origen Prieto Pariente krachtige aroma’s van donker rood en zwart fruit (kersen, bessen en bramen) met subtiele getoaste houttonen. De El Origen Prieto Pariente is in de smaak krachtig met een fris accent en heeft mooi rijp fruit en een fraaie balans met een stevige structuur en afdronk.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775784718415,"sku":"9016","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/JoseParienteElOrigenPrieto.webp?v=1756392423"},{"product_id":"jose-pariente-sauvignon-blanc","title":"Jose Pariente Sauvignon Blanc","description":"De grootste bekendheid heeft Jose Pariente toch wel te danken aan haar Verdejo wijnen. Maar onderschat deze Sauvignon Blanc niet. In het wijngebied is alweer dertig jaar geleden de Sauvignon Blanc druif aangeplant. De oude wijnranken hebben zich ontwikkeld tot weelderige exemplaren, waarbij het vakmanschap van Jose Pariente duidelijk naar voren komt. De Sauvignon Blanc-druif gedijt goed in de warme zon, maar verlangt ook naar verfrissende koelte. Gelukkig wordt aan deze behoefte voldaan door de verkoelende zeewind en koele nachten die het gebied kenmerken. Het resulteert in een exotische wijn met een heerlijk mondgevoel.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVolledige handmatige oogst voor deze Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\nHet oogsten van de druiven is altijd een kwestie van de perfecte timing, en hierin schittert Jose Pariente met zijn uitgebreide kennis. Zodra de ochtend aanbreekt en de Sauvignon Blanc-druiven de optimale rijpheid bereiken, worden ze met zorgvuldigheid geoogst. Het behoud van frisheid in de wijn en het minimaliseren van beschadigingen aan de druiven staan hierbij centraal. In kleine kratjes worden de rijpe druiven naar de pers van Pariente gebracht, waar ze met een zachte hand worden geperst. Het pure sap dat hieruit voortkomt, ondergaat vervolgens een rijping op de lie. Dankzij deze methode weet de Sauvignon Blanc zich te onderscheiden door volheid en kracht. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt deze witte wijn van Jose Pariente?\u003c\/h2\u003e\n\nBij het openen van de fles onthult zich meteen een weelderige en aromatische geur, die zich door de hals van de fles verspreidt. De geur betovert met zijn exotische fruittonen, minerale nuances en hints van vers gemaaid gras. Zodra de wijn wordt uitgeschonken, komt hij echt tot leven. Een prachtige lichte kleur schittert in het glas en de geur van exotisch fruit, groene kruiden, verse grapefruit en een vleugje muntblaadjes stijgt op.\n\nBij de eerste slok betovert deze witte Sauvignon van Jose Pariente je volledig. Hij prikkelt de tong met een verfrissend en levendig karakter, en biedt een overvloed aan wit en citrusfruit, dat je smaakpapillen verwent. De afdronk laat een blijvende indruk achter. Deze wijn is intens, met een strakke structuur en een lange, elegante afdronk die je met volle teugen laat genieten.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775783440463,"sku":"9017","price":12.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/jose-pariente-sauvignon-blanc_9017.webp?v=1770111200"},{"product_id":"jose-pariente-verdejo-fermentado-barrica","title":"Jose Pariente Verdejo Fermentado Barrica","description":"De druiven zijn van oude wijnstokken, gelegen in het meest karakteristieke deel van Rueda, op platforms van kwartsietkiezels. Op de traditionele manier gesnoeid, geven deze wijnstokken een oogst van 4.000 kilo per hectare. De oogst gebeurt met de hand en de druiven worden verzameld in kisten van twintig kilo, met een eerste selectie in het veld voordat ze naar de wijnmakerij worden gebracht. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe kwaliteit van Jose Pariente\u003c\/h2\u003e\n\nHet wijnhuis is genoemd naar José Pariente, een hardwerkende druiventeler en producent uit Rueda, wiens wijnstokken de basis vormden voor het project dat zijn dochter Maria Victoria (Mariví) Pariente in 1998 lanceerde. José Pariente is nu een van de meest gerespecteerde merken in Rueda vanwege zijn kwaliteit en continuïteit. Rueda is een van de meest technologisch georiënteerde wijnhuizen in Spanje. Maar met de hand oogsten is de standaard voor bush-wijnstokken en inheemse gisten zijn geselecteerd uit de eigen wijngaarden van José Pariente als onderdeel van een samenwerkingsproject met de Universiteit van Navarra. Ongeveer 75 procent van de druiven wordt koud gemacereerd en de vinificatie gebeurt in roestvrijstalen afzettingen. De Verdejo is een inheemse variëteit die met inzet en toewijding gecultiveerd wordt om witte wijnen van grote elegantie, frisheid en complexiteit van te maken.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Jose Pariente Verdejo Fermentado Barrica\u003c\/h2\u003e\n\nDe gisting vindt plaats in nieuwe Franse eiken vaten als zowel één jaar oude, van verschillende kuipers. Dit wordt gevolgd door ongeveer zeven maanden batonnage, waarbij de wijn constant in contact is met de lie. De wijn wordt vervolgens gedecanteerd in roestvrijstalen tanks, waarin het vijf maanden rijpt, voordat het na klaring en stabilisatie wordt gebotteld. Een complexe geur met aroma's van kruiden, zelfs een beetje rokerig. Rijp fruit en een hint van hout. Ook ruik je exotisch fruit en mineraliteit. In de smaak is deze Jose Pariente Verdejo Fermentado Barrica volumineus, zalvend en zeer elegant. Krachtig, met een goede zuurgraad die garant staat voor een lange, geweldige balans tussen fruit en hout. Alles wat wordt waargenomen in de neus verschijnt opnieuw in de mond.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775784489039,"sku":"9018","price":23.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/jose-pariente-verdejo-fermentado-barrica_9018.webp?v=1770111197"},{"product_id":"jose-pariente-verdejo-finca-la-medina","title":"Jose Pariente Verdejo Finca La Medina","description":"\u003ch2 data-start=\"414\" data-end=\"494\"\u003e\u003cstrong data-start=\"414\" data-end=\"494\"\u003eVerdejo Rueda DO Organic 'Finca La Medina' – Biologische topklasse uit Rueda\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"496\" data-end=\"827\" class=\"\"\u003eDe ‘Finca La Medina’ is een biologische Verdejo uit Rueda die barst van de verfijning, structuur en intensiteit. Deze wijn is gemaakt door het toonaangevende wijnhuis \u003cstrong data-start=\"663\" data-end=\"680\"\u003eJosé Pariente\u003c\/strong\u003e en was eerder bekend onder de naam \u003cstrong data-start=\"716\" data-end=\"756\"\u003eJosé Pariente Verdejo Cuvée Especial\u003c\/strong\u003e. De naam is veranderd, maar het karakter en vakmanschap zijn gebleven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"829\" data-end=\"853\" class=\"\"\u003eHerkomst en wijngaard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"855\" data-end=\"1186\" class=\"\"\u003eDe druiven zijn afkomstig van de wijngaard \u003cem data-start=\"898\" data-end=\"915\"\u003eFinca La Medina\u003c\/em\u003e, gelegen op ruim 700 meter hoogte op een bodem van grind, kalk en klei. Het droge klimaat en de arme grond zorgen voor geconcentreerde druiven met frisse zuren en aromatische kracht. De wijn wordt gemaakt van biologisch geteelde Verdejo-stokken van meer dan 30 jaar oud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1188\" data-end=\"1211\" class=\"\"\u003eVinificatie en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1213\" data-end=\"1526\" class=\"\"\u003eNa de oogst vindt fermentatie plaats in grote eivormige betonnen cuves en houten foudres van 500 liter. De wijn rijpt vervolgens \u003cstrong data-start=\"1342\" data-end=\"1373\"\u003eongeveer 11 maanden sur lie\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor een ronde structuur en subtiele complexiteit. Geen overdadig hout, maar juist een delicate balans tussen fruit, mineraliteit en textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1528\" data-end=\"1544\" class=\"\"\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1546\" data-end=\"1873\" class=\"\"\u003eDe geur is zuiver en expressief, met tonen van rijpe citrus, anijs, venkel en een hint van gedroogde kruiden. In de mond is de wijn krachtig, maar verfijnd. Je proeft rijp wit fruit, frisse zuren en een licht ziltige, minerale afdronk. De lange rijping op de lie voegt romigheid en diepgang toe zonder de frisheid te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1875\" data-end=\"1888\" class=\"\"\u003eServeertip\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1890\" data-end=\"2089\" class=\"\"\u003eDeze Verdejo past perfect bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, gerechten met groene kruiden of wit vlees. Serveer rond de \u003cstrong data-start=\"2018\" data-end=\"2028\"\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e om zijn complexiteit optimaal tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2091\" data-end=\"2127\" class=\"\"\u003eNieuwe naam, vertrouwde kwaliteit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2129\" data-end=\"2407\" class=\"\"\u003eWaar je deze wijn voorheen kende als de \u003cstrong data-start=\"2169\" data-end=\"2209\"\u003eJosé Pariente Verdejo Cuvée Especial\u003c\/strong\u003e, heet hij nu officieel \u003cstrong data-start=\"2233\" data-end=\"2279\"\u003eVerdejo Rueda DO Organic 'Finca La Medina'\u003c\/strong\u003e. De wijn is inhoudelijk identiek, alleen de naam weerspiegelt nu de exacte herkomst en biologische werkwijze nog duidelijker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2409\" data-end=\"2576\" class=\"\"\u003eEen indrukwekkende Verdejo voor liefhebbers van verfijnde witte wijnen met karakter. \u003cem data-start=\"2494\" data-end=\"2576\"\u003eBiologisch, gestructureerd en een schoolvoorbeeld van wat Rueda te bieden heeft.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775786684495,"sku":"9019","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/jose-pariente-verdejo-cuvee-especial_9019.webp?v=1770111973"},{"product_id":"apasionado-de-jose-pariente-sweet-dulce","title":"Apasionado de Jose Pariente Sweet Dulce","description":"De druiven die werden gebruikt om deze wijn te maken, zijn afkomstig van de eerste Sauvignon Blanc wijngaarden die 28 jaar geleden in Rueda zijn gepland. De grond, gevormd door zijn karakteristieke kiezels, is zeer arm aan organisch materiaal en heeft ontsluitingen van kalksteen op het hoogste niveau. Er zijn verschillende snoei momenten om een beperkte opbrengst en hoge concentratie te verkrijgen. De nadruk ligt op het oogsten van overrijpe druiven. Een zoete wijn, verrassend vanwege zijn frisheid en complexiteit. Na verschillende jaren proeven en het creëren van kleine batches is het wijnhuis erin geslaagd om deze Apasionado te ontwikkelen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geschiedenis van wijnhuis Jose Pariente\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden van wijnhuis Jose Pariente liggen in het hart van de Rueda-appellatie, op een hoogte van 750 meter boven zeeniveau. Bij dit wijnhuis staat familie centraal en komen traditie en passie voor goede wijn samen. In de jaren zestig begon Jose Pariente met het produceren van ambachtelijke witte wijnen van druiven met een uitzonderlijke kwaliteit. Vandaag de dag staat dochter Victoria Pariente aan het roer. Onder haar leiding is de bodega uitgegroeid tot een grote naam in de Rueda. Met een passie voor innovatie en door gebruik te maken van de meest geavanceerde technologieën, maakt Bodegas José Pariente vijf uiteenlopende witte wijnen. Vijf unieke uitingen van het temperament van het terroir en tegelijkertijd een expressie van het feit dat de familie het land, de wijnstokken en de variëteiten waarmee men werkt én de kunst van het maken van wijn prefect begrijpt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVerfijnde zoete smaken van deze Apasionado de Jose Pariente\u003c\/h2\u003e\n\nEen uitzonderlijk mooi voorbeeld van een wijn gemaakt van Sauvignon Blanc. De druif wordt overrijp geplukt. Wat resulteert in een zoete wijn waarbij frisheid doet verbazen en indruk maakt. Heerlijk als aperitief en gaat goed bij hoofdgerechten en desserts. Geen kenmerkende geur voor een zoete wijn. Vanwege de uitzonderlijke combinatie van tonen van groente en tropisch fruit, vers gemaaid gras en een hint mineraliteit. Een aangenaam en verfijnd romig mondgevoel. Het mondgevoel behoudt de kenmerken van de Sauvignon Blanc druif. De wijn is van hoge intensiteit, goed gestructureerd. Een perfecte combinatie van frisse zuren, alcohol en suikers.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775783571535,"sku":"9020","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/apasionado-de-jose-pariente-sweet-dulce_9020.webp?v=1770111973"},{"product_id":"val-de-vid-rueda-verdejo","title":"Val de Vid Rueda Verdejo","description":"Deze Verdejo wijn is een bijzondere witte wijn. Een Spaans genoegen, waar je verrassend veel complexiteit in aantreft. Juist daarom is deze Val de Vid Rueda Verdejo al jarenlang een vaste waarde in ons assortiment. Onmisbaar voor tijdens een uitgebreide lunch. Het aromatisch doch elegante karakter gaat goed samen zowel met diverse soorten salades als met witte vlees. Ongetwijfeld dat de zon direct begint te schijnen zodra de fles Val de Vid Rueda Verdejo open wordt gemaakt. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Verdejo wijnen uit Spanje\u003c\/h2\u003e\n\nWanneer we het over de Verdejo druiven hebben, kunnen we haast niet om de Rueda heen. Dit gebied, ten noord-westen van de Spaanse hoofdstad Madrid, heeft zich in amper veertig jaar ontwikkeld tot een echte grootmacht binnen de Spaanse wijnbouw. Het is vooral de Verdejo druif die hieraan een grote rol toebedeeld kan worden. De Verdejo heeft namelijk een aandeel van 90% op de wijngaarden van Rueda. Dit is vooral te danken aan de Nederlandse wijndrinker, die de Verdejo wijnen volledig heeft omarmd. \n\n\n\n\u003ch2\u003eWaarom Val de Vid Rueda Verdejo kopen?\u003c\/h2\u003e\n\nDe Verdejo druiven voelen zich uitermate goed in het Rueda gebied. Een gebied welke nog niet zo een lange geschiedenis heeft als bijvoorbeeld de Rioja. Het was pas halverwege de jaren tachtig dat de wijnranken in Rueda volop werden aangeplant. Mede dankzij goede innovaties en investeringen van toonaangevende wijnhuizen, kunnen wij vandaag de dag genieten van de gulheid die de Verdejo te bieden heeft. \n\n\n\nNou, gulheid zit er genoeg in deze Val de Vid Rueda Verdejo. Een complexe jongen, waar je smaakpapillen bijzonder vrolijk van zullen worden. In eerste instantie ontdek je ontzettend veel fruit in deze witte wijn van Val de Vid. Granny smith en rijpe, witte peer. Maar ook het verfrissende van grapefruit is zeker goed te onderscheiden in deze wijn. De smaak is haast legendarisch te noemen, met uitgesproken nuances van appel, kruisbessen en venkel. Een lichte zweem kamperfoelie maakt Val de Vid Rueda Verdejo compleet.","brand":"Sligro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775905763407,"sku":"9327","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/val-de-vid-reuda-verdejo_9327.webp?v=1770111191"},{"product_id":"duquesa-de-valladolid-rueda-verdejo","title":"Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo","description":"Sinds enkele jaren in ons assortiment, maar in korte tijd uitgegroeid tot de publiekslieveling uit Spanje.We weten niet of dit komt door de verfrissende geur, het smaakvolle karakter, of vanwege het feit dat Duquesa, door haar prijs-kwaliteit verhouding, beschouwd kan worden tot een van de pareltjes uit Rueda. Een prachtige wijn waarbij, wanneer je de wijn open trekt, spontaan de Spaanse zon gaat schijnen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWijnregio Rueda in Spanje\u003c\/h2\u003e\n\nWijnhuis LAN is van origine echt een Rioja huis. Het werd opgericht in 1972. De naam LAN is niet geheel toevallig. Het zijn de eerste letter van de drie provincies waaruit de Rioja bestaat: La Rioja, Alava en Navarra. Echter ging het Bodegas LAN voor de wind in Rioja, en besloot het verder te gaan kijken. Rueda ligt meer richting het westen, en was van oudsher geen bijzondere wijnregio. Tot eind jaren 70. In deze tijd begonnen steeds meer grote wijnhuizen de potentie in te zien van de kalkrijke grond. Met name de inheemse druif Verdejo zou bijzondere wijnen moeten opbrengen. Het investeren werd beloond en in 1982 kreeg Rueda haar Do erkenning van de Spaanse overheid. Bodegas LAN heeft hier ook al enkele decennia bijzondere wijngaarden, waar de Verdejo druiven groeien voor deze sensationele Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo.\n\n\n\n\u003ch2\u003eIndrukken van Duquesa de Valladolid\u003c\/h2\u003e\n\nDe oogst van de Verdejo druiven geschied ’s nachts. Hierdoor zijn de druiven nog lekker fris, en komen ze in optimale conditie aan bij het wijnhuis. De fermentatie vindt plaats op een lagere temperatuur, hierdoor blijft er veel smaak behouden van de Verdejo druiven. Het resultaat is een haast perfecte Duquesa de Valladolid. In de geur kenmerkt zich dit door een breed, verfrissend smaakpallet. Je ruikt vers gemaaid gras, passievrucht, verse limoenen en granny Smith appel. Je kan niet wachten om een slok te nemen. De smaak is net zoals je mag verwachten van de geur. Verkwikkend en stuiven. Veel wit fruit, appel en verse peer. Proef kundig complexe tonen van munt, limoen en grapefruit.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775894589519,"sku":"9398","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/duquesa-de-valladolid-rueda-verdejo_9398.webp?v=1770120238"},{"product_id":"portia-verdejo-rueda","title":"Portia Verdejo Rueda","description":"Als het kroonjuweel van Bodegas Faustino heeft Wijnhuis Portia zich in de jaren negentig gevestigd in de prestigieuze wijnstreek Ribera del Duero. Faustino zag de onschatbare potentie van de wijngaarden en was vastbesloten om hier topwijnen te produceren. Hun visie werd werkelijkheid. Na aanzienlijke investeringen in zowel de wijngaarden als moderne wijnmakerijtechnieken, leveren de vier wijngaarden in Roa, Gumiel de Izán, Villanueva en Gumiel del Mercado nu uitzonderlijke oogsten op. Elke slok weerspiegelt het Spaanse temperament en de rijke traditie van de Faustino-familie.\n\n\n\n\u003ch2\u003ePortia's Verfijnde Verdejo uit Rueda\u003c\/h2\u003e\n\nNaast hun kenmerkende rode wijnen, produceert Portia ook een verbluffend zuivere witte wijn uit het Rueda-gebied. Hier, op een hoogte van 600 meter, gedijen de Verdejo-druiven. De oude wijnstokken, met hun diepe wortels, halen voedingsstoffen uit een bodem rijk aan kalk, kiezels en klei. De verkoelende oceaanwinden behouden de frisheid en mineraliteit van de druiven, die bij optimale rijpheid zorgvuldig met de hand worden geplukt en naar Portia's state-of-the-art wijnmakerij worden gebracht.\n\n\n\n\u003ch2\u003ePortia Verdejo Rueda: Een Symfonie van Frisheid\u003c\/h2\u003e\n\nDeze wijn is puur genieten. Vanaf het moment dat de fles wordt geopend, belooft hij een rijke en verfijnde ervaring. In het glas schittert de Portia Verdejo Rueda in helder geel met groene tinten. De neus wordt verleid door aroma's van appel, peer, limoen en kruisbes. Deze levendige geuren worden weerspiegeld in de smaak, die een verfijnd, licht droog gevoel op de tong biedt. Noten van groene appel, passievrucht en limoenschil worden aangevuld met minerale tonen en groene kruiden. Deze Verdejo is niet zomaar een wijn, maar verdient met recht de status van Grand Cru!","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775913693263,"sku":"9512","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/portia-verdejo-rueda_9512.webp?v=1770120241"},{"product_id":"cima-bella-mencia-bierzo","title":"Cima Bella Mencia Bierzo","description":"Een rode wijn van toch wel één van de mooiste wijnhuizen uit de Bierzo streek vinden wij. Deze rode Cima Bella word gemaakt door niemand minder dan Bodega del Abad en dat is geen onbekende in deze streek. Onder leiding van Wijnmaker Ramiro Carbajo maakt men vandaag de dag een top klasse wijn van de Mencia druif. Ook deze druif groeit op aan de oude ranken van dit wijnhuis die al ongeveer 35 jaar in de grond staan. De wijngaarden en ligging van het wijnhuis is vlakbij het oude Carracedo klooster gesticht door Bermudo II \"El Gotoso\" welke dateert uit het jaar 990. Het klooster is een deel van de geschiedenis in de omgeving en is daarom kort geleden geheel gerestaureerd. Oude tradities leven weer maar met een modern jasje, zo wilde Cima Bella ook hun wijnen laten schitteren. Nou dat is meer dan gelukt hoor, want ze zijn geliefd over de gehele wereld.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Mencia wijngaard van Bierzo \u003c\/h2\u003e\n\nWat is het toch een feest deze rode wijn van Cima Bella uit het wijngbied Bierzo. Voor deze rode wordt er gebruik gemaakt van de Mencia druif. Ook deze druif ranken staan op een hoogte van 650 meter en krijgen veel zon uren maar ook koelte van de nacht en wind afkomstig van de oceaan. Hierdoor zijn de omstandigheden ideaal om een rijpe volle wijn te maken. Er is zelfs geen hout rijping nodig om deze wijn te laten stralen. De wijnmaker vind het sap van zo'n goede kwaliteit dat hij geen gebruik maakt van houten vaten. Iets wat van nature al zo mooi is moeten we niet opleggen maar direct van genieten vertelde hij.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de rode Cima Bella Mencia Bierzo wijn\u003c\/h2\u003e\n\nNou genieten dat wordt het wel hoor, een unieke wijn met veel diepgang. Overstroomd met bloemige en fruitige aroma's in de geur wat erg aantrekkelijk is. In de smaak is hij erg zacht met zachte en verfrissende tonen, mooi fruit gehalte van zwart fruit, pruimen en kersen. De smaak is fris, levendig, met een uitstekende balans en zeer zachte tannine's die deze Cima Bella Mencia Bierzo een grote complexiteit geeft.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775789535311,"sku":"9726","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cima-bella-mencia-bierzo_9726.webp?v=1770120351"},{"product_id":"nebla-garnacha","title":"Nebla Garnacha","description":"Nebla Garnacha, wat een topper is deze rode wijn! De wijnen van Nebla zijn afkomstig van het mooie wijnhuis Vincente Gandia. Al 4 generaties lang produceren zij prachtige wijnen en zijn inmiddels uit gegroeid tot grootste wijnproducent van Valencia. De Nebla Verdejo is de meeste bekende wijn uit deze serie maar wat veel mensen niet weten is dat er in deze serie ook 2 heerlijke rode wijnen zitten. Een hiervan is de Nebla Garnacha. Daarnaast is er ook een prachtige Tempranillo rode wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eNebla Garnacha op en top Spanje\u003c\/h2\u003e\n\nDe Nebla Garnacha staat voor Spanje. Door het warme klimaat waarin de druiven op groeien ontstaat er veel diepgang in de druiven. De oogst laat de wijnmaker bewust in de vroege ochtend plaats vinden zodat alle mooie smaken en de frisheid goed in de druiven kan blijven. Doordat deze druiven ook nog eens in kleine kratjes worden vervoerd naar de Winery lopen deze ook nog eens zo min mogelijk kneuzingen op en komt al het mooie sap in de wijn terecht. Na de oogst start het vinificatie proces om ervoor te zorgen dat er een prachtige wijn van de druiven kan worden gemaak.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol passie en Vuur Nebla Garnacha\u003c\/h2\u003e\n\nEen prachtige rode wijn is het zeker geworden deze Nebla Garnacha! Bij het ruiken van deze wijn waan je je direct in Spanje. Mooie geuren van zwart fruit waarin de bosbessen en bramen voorop staan, maar ook kleine nuances van lichte kruiden, vanille en rijpe pruimen. De smaak is ronduit fantastisch, heel zacht in de mond en een prettig mond gevoel. Diepe smaken van vers rood en zwart fruit aangevuld met een lichte toon van peper, kruidkoek, pure chocolade en iets van verse jam. In de afdronk heeft deze Nebla Garnacha een rijke nasmaak met zachte tannines. Deze rode wijn graag combineren met een heerlijk gerecht? Gerechten met rood vlees of een mooie stoofpoot zijn perfect!","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775913988175,"sku":"10292","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/nebla-garnacha_10292.webp?v=1770120351"},{"product_id":"bardos-reserva-ribera-del-duero","title":"Bardos Reserva Ribera del Duero","description":"\u003cp\u003eOntdek de betoverende Bardos Reserva Ribera del Duero, een topper van wijnhuis Bardos, gemaakt van Tinta del Pais en Cabernet Sauvignon druiven. Proef de volle en krachtige smaken van deze prachtige rode wijn. Introductie: Bardos Reserva Ribera del Duero is een koningswijn die wijnliefhebbers en kenners zeker zal bekoren. Dit meesterwerk van wijnhuis Bardos komt uit het befaamde Ribera del Duero gebied en is gemaakt van een bijzondere blend van Tinta del Pais en Cabernet Sauvignon druiven. Dankzij de eeuwenoude wijngaarden en zorgvuldige wijnbereiding, levert deze wijn een ware smaaksensatie op.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaarden van Bardos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Tinta del Pais wijngaard ligt in Fuentemolinos en heeft een bodem van zand en klei, wat de wijn zijn volheid en finesse geeft. De Cabernet Sauvignon wijngaard produceert weinig trossen, maar de druiven die het voortbrengt zijn van onschatbare waarde en zorgen voor de stijlvolle en diepe smaken die kenmerkend zijn voor deze Bardos Reserva. Na de handmatige oogst, rijpt deze wijn maar liefst 16 maanden op eikenhouten vaten in de kelders van Bardos. Dit proces zorgt voor de krachtige en complexe smaak die zo kenmerkend is voor deze Ribera del Duero wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Bardos Ribera del Duero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Bardos Reserva Ribera del Duero heeft een donkere, bijna zwarte kleur met een paarse schittering. Zodra de fles wordt geopend, komen krachtige aroma's vrij van zwart fruit, chocolade en lichte kruiden. Geef de wijn de ruimte om te ademen, zodat alle geuren en smaken volledig tot hun recht komen. In het glas ontvouwt zich een complex en aantrekkelijk bouquet met nuances van zwart fruit, chocolade en fijn Frans eikenhout. De smaak is eveneens complex, met impressies van zwart fruit, vanille, leer, chocolade, kruiden, pruimen en nog veel meer. Een ware ontdekkingsreis voor de zintuigen. De Bardos Reserva Ribera del Duero is een uitzonderlijke wijn die perfect past bij speciale gelegenheden of gewoon om uzelf eens te verwennen. De combinatie van Tinta del Pais en Cabernet Sauvignon druiven, de rijping op eikenhouten vaten en de zorgvuldige wijnbereiding maken deze wijn tot een absolute topper. Trakteer uzelf op een glas van deze koningswijn en ontdek zelf de ongeëvenaarde smaken van de Bardos Reserva Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775909990479,"sku":"10673","price":18.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BardosReservaRiberadelDuero.webp?v=1764938723"},{"product_id":"anarian-verdejo","title":"Anarian Verdejo","description":"Een ultieme dorstlesser afkomstig uit de Rueda, waar Verdejo als een keizer behandeld wordt. Bijna 90% van de maar liefst 13.000 hectare wijngaarden is aangeplant met deze alleskunner. Met name in noord-west Europa zijn de wijnen uit de Rueda flink in trek. En dat is bijzonder te noemen, aangezien een halve eeuw geleden dit gebied nog helemaal geen rol speelde in de Spaanse wijn bouw. Vanaf begin jaren tachtig groeiende de bekendheid van de Rueda, mede dankzij grote Spaanse wijn huizen zoals Torres en Marques de Riscal. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Anarian Verdejo\u003c\/h2\u003e\n\nDeze prachtige witte wijn uit Spanje is het resultaat van hard werken van de Familie Escudera. Zij maakt al generaties lang wijn in het pittoreske La Seca, gesitueerd in het hart van de Rueda. Sinds enkele jaren staat de nieuwste generatie aan het roer. Zij wilden een Verdejo ontwikkelen welke oogverblindend is en de wereld gaat veroveren. Nou, wij kunnen wel stellen dat dat goed is gelukt met Anarian Verdejo. De wijngaarden vol met Verdejo druiven liggen op een hoogte van maar liefst 750 meter. Juist op deze hoogte is het temperatuurverschil tussen dag en nacht enorm hoog. Dit komt geheel ten goede van de kwaliteit van de Verdejo. De opbrengst van de ranken is laag, maar wat er vanaf komt is van ongelofelijke kwaliteit. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Anarian Verdejo\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijnmakers bij Anarian weten er wel wanten van. Door het prachtige sap te vergisten op roestvrijstaal, weten zij perfect de frisheid van een Verdejo te behouden. Dit is het grote succes van Anarian Verdejo en zodra je een fles opent, kun je hiervan zelf gaan genieten. Expressieve aroma’s van peer, perzik en kruisbessen stijgen op uit je glas. Een toets van rijp tropisch fruit kietelt je. Het water loopt je in de mond, dus het wordt hoog tijd voor een slok van Anarian Verdejo. Je voelt direct de Spaanse zon Je proeft uitgesproken passievruchten en zalig wit fruit. Een zweem kruidigheid geeft deze Anarian net iets meer spanning. Een Spaans succes waar wij trots op zijn.","brand":"Horizon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775795597391,"sku":"10697","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/anarian-verdejo_7513811681359.webp?v=1772530958"},{"product_id":"pedro-escudero-the-maker","title":"Pedro Escudero The Maker","description":"Dit is de top wijn van Escudero, echt een juweel van een witte wijn. Wijnmaker Diego Escudero is bezig met enkele zeer vernieuwende projecten met druivenras Verdejo, waarmee hij de grenzen opzoekt van wat mogelijk is met Verdejo. De eerste daarvan is de single vineyard wijn Verdejo The Maker Nativo. Doel van deze wijn is de 50-jaar oude wijnstokken in het Pago de Fuente Elvira terroir zo zuiver mogelijk te vertalen tot wijn. Deze wijn wordt daarom met een spontane gisting gemaakt en rijpt op een lage temperatuur in de kelders. De wijn rijpt 3 maanden op de gistcellen en dat geeft hem zijn volle en krachtige geur en smaak.\n\n\n\n\u003ch2\u003ePedro Escudero The Maker of er een engel over tong .......\u003c\/h2\u003e\n\nHet etiket laat een engel zien, die voor de familie en specifiek vader Pedro Escudero staat. Wijnmaker Diego Escudero heeft de vrijheid om deze bijzondere wijn te maken, omdat hij dankzij zijn familie wijn kan maken van deze mooie wijngaard. In de geur heeft deze witte wijn een prachtig boeket van wit fruit, zoals appel en peer. De Pedro Escudero The Maker is zuiver, met bijzonder zachte zuren. In de smaak tonen van jasmijn, ananas, perzik en sinaasappelschil. Dit is een zeer elegante, delicate expressie van Verdejo.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775795466319,"sku":"10808","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pedro-escudero-the-maker_10808.webp?v=1770120934"},{"product_id":"bestia-parda-verdejo-pedro-escudero","title":"Bestia Parda Verdejo Pedro Escudero","description":"Wat is het toch een koning en een grootmacht van het Rueda gebied, dit mooie wijnhuis Bodegas Pedro Escudero. Door de grote inzet is het wijnhuis inmiddels uitgegroeid tot een ware held in het Rueda gebied en hier worden dan ook de Verdejo druiven verbouwt voor deze top wijn Bestia Parda. Voor deze witte wijn worden de druiven verbouwd aan de aller oudste stokken van wel zestig jaar. Deze bejaarde stokken geven een prachtige oogst en staan aangeplant in een onderlaag van klei en rotsen die hun invloed afgeven aan deze witte wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst in de Pago de Fuente Elvira wijngaard van Pedro Escudero\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven komen uit het 'El Cuadro'-perceel in de wijngaard 'Pago de Fuente Elvira' in La Seca. Deze wijngaarden is volledig vrij van chemicaliën. U kunt zich voor stellen dat het sap puur en zeer zuiver is. Alle trossen worden in de vroege ochtend met de hand geoogst waardoor alleen de beste trossen worden geselecteerd. In kleine kratjes worden ze vervoerd naar de Bodegas Pedro Escudero om zo min mogelijk schade op te lopen tijdens het transport. Waarom worden de druiven nu in de vroege ochtend geoogst? Nou omdat ze dan fris zijn en hun prachtige zuren behouden. Ook is een koele tros minder kwetsbaar voor vervoer, hierdoor is het sap voor deze witte Bestia Parda echt fantastisch. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Bestia Parda Verdejo\u003c\/h2\u003e\n\nBij binnenkomst van de trossen worden ze direct geperst en vergist in vaten van Frans eikenhout van 250 en 450 liter gedurende 7-8 maanden. De wijn rijpt vervolgens nog een jaar op de lies en rust 6-8 maanden op de fles. Ja dan is het echt een feest en een ware sensatie om te drinken. Bij het open maken van deze witte wijn komt er direct een krachtige geur vrij van Sinaasappelschil, citroenschil, ananas en meloen. In de smaak is het een rijke, grensverleggende Verdejo met goed gedoseerd houtgebruik en gestructureerde zuren. Op de tong geeft deze Bestia Parda Verdejo tonen van tropisch fruit, citroen schillen, amandel en vanille.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775801397327,"sku":"11015","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bestia-parda-verdejo-pedro-escudero_11015.webp?v=1770120943"},{"product_id":"matsu-el-picaro","title":"Matsu El Picaro","description":"De Matsu El Recio is een verfijnde rode wijn uit de D.O. Toro, Spanje. Deze wijn, wat \"de stevige\" betekent, belichaamt de overgang van jeugdige energie naar volwassen complexiteit binnen de Matsu-collectie. Gemaakt van 100% Tinta de Toro, biedt deze wijn een harmonieuze combinatie van kracht en elegantie.\n\n\u003ch2\u003eWijngaard en Vinificatie\u003c\/h2\u003e\nDe druiven voor El Recio zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijnstokken met een leeftijd van ongeveer 90 jaar, gelegen op zanderige bodems met een hoog gehalte aan granietstenen. Deze oude wijnstokken, met een beperkte productie, worden op natuurlijke wijze gecultiveerd zonder het gebruik van synthetische chemicaliën. Na de handmatige oogst ondergaan de druiven een spontane fermentatie in betonnen tanks van 15.000 kg, met inheemse gisten en gecontroleerde temperaturen die niet boven de 24ºC uitkomen. De malolactische fermentatie vindt plaats in dezelfde betonnen tanks. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 14 maanden in tweedejaars Franse en Oost-Europese eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan zijn complexiteit en diepte.\n\n\u003ch2\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\nMatsu El Recio presenteert een robijnrode kleur met diepe intensiteit. In de neus onthult de wijn tertiaire aroma's afkomstig van de vatrijping, met tonen van vanille, gebak, cacao en kokosnoot. Tegelijkertijd behoudt de wijn een frisse fruitigheid, met nadruk op rood fruit en aardbeien. In de mond is de wijn zeer evenwichtig en complex, met een aangename aanzet en een uitstekende tanninestructuur. De zijdezachte, fluweelachtige tannines worden gecombineerd met een levendige zuurgraad, wat resulteert in een lange en elegante afdronk.\n\n\u003ch2\u003eHet Label en de Generaties\u003c\/h2\u003e\nDe Matsu-wijnen zijn herkenbaar aan hun unieke etiketten, die verschillende generaties wijnmakers vertegenwoordigen. El Recio toont het gezicht van een volwassen man, symboliserend de perfecte balans tussen jeugd en volwassenheid. De andere wijnen in de Matsu-serie, zoals \u003ca href=\"https:\/\/www.perfectewijn.nl\/vintae\/matsu-el-picaro\"\u003eEl Pícaro\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.perfectewijn.nl\/vintae\/matsu-el-viejo\"\u003eEl Viejo\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/www.perfectewijn.nl\/vintae\/matsu-la-jefa\"\u003eLa Jefa\u003c\/a\u003e, vertegenwoordigen respectievelijk de jeugdige, oudere en gedurfde generaties, elk met hun eigen unieke stijl en ervaring.\n\n\u003ch2\u003eServeersuggesties\u003c\/h2\u003e\nDeze veelzijdige wijn is een uitstekende begeleider van lamsvlees, stoofgerechten, gegrild vlees en rijke harde kazen. Serveer de Matsu El Recio op een temperatuur van 16-18°C om optimaal te genieten van zijn rijke en complexe smaken.\n\n\u003ch2\u003eWaarom Kiezen voor Matsu El Recio?\u003c\/h2\u003e\nMet de Matsu El Recio kies je voor een wijn die de traditionele kracht van Toro combineert met een verfijnde elegantie. Zijn evenwichtige karakter en diepe complexiteit maken het een ideale keuze voor liefhebbers van hoogwaardige Spaanse rode wijnen. Bestel vandaag nog en ervaar de harmonieuze balans van El Recio in elke slok.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775942135887,"sku":"11136","price":10.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/MatsuElPicaro1.webp?v=1766580684"},{"product_id":"matsu-el-recio","title":"Matsu El Recio","description":"Matsu El Recio is meer dan zomaar een Spaanse rode wijn. Afkomstig van het gerespecteerde wijnhuis Vintae, weerspiegelt deze wijn een diep respect voor duurzaamheid en de natuur. Elk facet van Matsu El Recio is een viering van de natuurlijke pracht van de Tinto de Toro druif, internationaal bekend als Tempranillo. Deze bijzondere druif, afkomstig uit de zonnige regio Toro, staat aan de basis van veel intense, krachtige wijnen. Matsu El Recio is hierop geen uitzondering. Duik in een glas van deze opmerkelijke wijn en ontdek een smaak die je zal verbazen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Essence van Tinto de Toro: Matsu El Recio's Druivenoogst\u003c\/h2\u003e\n\nIn het Japans betekent 'Matsu' geduldig wachten. Deze filosofie echoot in elk stadium van de productie van Matsu El Recio. De wijnmakers van Matsu oefenen geduld uit, wachtend tot de druiven hun volle potentieel bereiken voordat ze geoogst worden. In de majestueuze wijngaarden van Toro vinden we de eeuwenoude wijnstokken van Matsu, waar de beroemde Tinto de Toro druiven worden verbouwd. De unieke klimaatomstandigheden in Toro - overvloedige zon en constante wind - zorgen voor een perfecte balans in de rijping van de druiven die uiteindelijk bijdragen aan het kenmerkende profiel van Matsu El Recio.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Ambachtelijke Creatie van Matsu El Recio\u003c\/h2\u003e\n\nElk detail telt bij de productie van Matsu El Recio. Vanaf het zorgvuldig plukken van de druiven in de koele ochtenduren tot de handmatige verwerking om oxidatie te voorkomen. Vervolgens wordt het sap vakkundig gerijpt in Franse eikenhouten vaten gedurende minstens veertien maanden, waardoor Matsu El Recio zijn krachtige en complexe karakter verkrijgt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eMatsu El Recio: Een Symfonie van Smaak\u003c\/h2\u003e\n\nElke slok van Matsu El Recio is een ware beleving. Rijke aroma's van noten, donker fruit en vanille vermengen zich met cederhout. Maar een subtiele wals in je wijnglas onthult nog meer: tonen van kruiden, pruimen, kersen, pure chocolade en vanille komen naar voren. Dit is de essentie van de Spaanse wijntraditie: diepte, complexiteit en passie. De afdronk is lang, memorabel en vol diepte. Voor hen die een authentieke rode wijn met een verhaal waarderen, biedt Matsu El Recio een naadloze combinatie van oude tradities en hedendaagse finesse.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775936368719,"sku":"11137","price":17.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_72.webp?v=1774362473"},{"product_id":"matsu-el-viejo","title":"Matsu El Viejo","description":"Deze serie wijnen genaamd Matsu is een trilogie van rode wijnen die de drie generaties van wijnmakers uitbeeld. Deze rode Matsu El Viejo is de meest krachtigste en vernoemd naar de oprichter van het wijnhuis namelijk de heer Raúl Acha. Het wijnhuis Vintae is gelegen in het Spaanse wijngebied Toro wat ligt ten noordwesten van Madrid aan de rivier de Duero. Hier wordt al eeuwen wijn gemaakt en sinds het jaar 1987 heeft het de D.O. erkenning. Het toefje slagroom op de taart want wijnmaker en oprichter Raúl Acha wist al jaren dat hier de beste Spaanse wijnen werden verbouwd. Ook hij wilde in zijn zoektocht naar een wijngaard het allerbeste. Want als je een top wijn wilt maken heb je oude en krachtige stokken nodig. IN all rust vond hij zijn geluk wat is vertaald in deze rode Matsu El Viejo wijn. \n\n\n\n\u003ch2\u003eWijn gemaakt met rust en balans\u003c\/h2\u003e\n\nVolgens Raúl kan er enkel een top wijn worden gemaakt als er voldoende \"geduldige balans\" is. Vandaar dat hij deze wijn serie Matsu heeft genoemd want in het Japans geduldige balans betekend. Deze rode wijn is ook geheel biologisch gemaakt waardoor de verfijning is te proeven. Ook deze top wijn van Matsu is gemaakt met de lokale druiven soort Tinto de Toro, de lokale variant van Tempranillo in het wijngebied Toro, afkomstig van wijnstokken met een leeftijd van meer dan 100 jaar oud. De oudste en beste stokken voeden deze top wijn, maar dat gaat niet vanzelf, spreekt Raúl. Er wordt hard gewerkt in de wijngaarden en elke tros wordt met liefde groot gebracht, en dat kun je proeven verteld hij. Ja dat kunnen we niet ontkennen, echt één van de mooiste wijnen uit Spanje.\n\n\n\n\u003ch2\u003eLang houtlagering voor de Matsu El Viejo\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven voor deze wijn groeien op aan de oudste stokken van Vintae en worden geheel met de hand geoogst. Maar voordat het zo ver is rijpen de trossen in een perfect klimaat. Het klimaat in de wijngaarden is uniek, want in de middagen krijgen de Tinto de Toro druiven veel zon uren. Maar er is ook veel verkoeling omdat het altijd hard waait in de wijngaarden, dit voorkomt overrijping en draagt bij aan een gelijkmatige oogst. De oogst wordt volledig met de hand binnen gehaald en zeer streng gecontroleerd, enkel de beste en onbeschadigde trossen worden verwerkt in de wijn. Als de trossen zijn geperst ondergaat deze Matsu El Viejo een houtlagering van zestien maanden op nieuwe en ongebruikte franse eiken houten vaten. In deze lange periode ontwikkeld hij zich helemaal en krijgt hij een weergaloos karakter.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Matsu El Viejo wijn?\u003c\/h2\u003e\n\nHet begint allemaal met de fles en de afbeelding van Raúl Acha, de oudste wijnmaker mag natuurlijk op de mooiste wijn. We halen de kruk van de fles en we ruiken de krachtige impressie van deze top wijn. Zo noteerde wij al nuances van intens met aroma’s van rijp rood fruit, noten, specerijen en herkenbare houttonen. Neem een groot glas want deze rode dient echt even goed beademd te worden, de donkere kleur geeft ons al een zeer warm gevoel en we zitten op ons puntje van de bank. Met de neus bij het glas weten we het zeker, dit wordt een avondje plezier. Wij onder vinden indrukken van bramen, kersen en besjes maar ook gebrande noten, pure chocolade, kruiden, ceder hout vanille en ga zo maar door. In de mond explodeert hij, een volle dikke jongen waar je de Spaanse wijn traditie van Toro in proeft. Complexe smaken van rijp zwart fruit, veel kruiden, vanille, eiken hout, tabaksbladeren, noten enz enz enz. Wat een koning uit het Toro gebied en dan vinden wij het ook niet gek dat deze rode wijn internationaal vele prijzen heeft mogen ontvangen.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775922671695,"sku":"11138","price":33.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_71.webp?v=1774362397"},{"product_id":"matsu-el-picaro-el-recio-kado-doos-2-flessen","title":"Matsu El Picaro \u0026 El Recio Kado Doos 2 flessen","description":"\u003cp\u003eWat een prachtige geschenkdoos van wijnhuis Matsu met daarin een fles van de jongste wijnmaker El Picaro \u0026amp; een fles van zijn vader de El Recio. Dit alles verpakt in een mooie geschenkdoos met venster waardoor de flessen prachtig worden uitgelicht. Het wijnhuis Matsu is opgericht door Vintea en wordt geleid door Opa, Vader en kleinzoon die alle drie werkzaam in het wijnhuis. D naam Matsu betekend letterlijk Geduldige Balans in het Japans, want volgens de familie is balans en geduld bij het wijn maken van belang. De rode wijnen van Matsu worden gemaakt in het prachtige wijngebied Toro wat sinds 1987 een D.O. erkenning heeft. Het inmiddels oude wijngebied geeft prachtige trossen die perfect geschikt zijn voor de rode wijnbouw. De familie maakt gebruik van de meest biodynamische technieken en dat proeven we terug in de zuivere en zachte stijl van deze rode wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMatsu rode wijn cadeau verpakking\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn deze wijn verpakking van Matsu zitten twee flessen rode wijn, de jongst rode wijn genaamd Matsu El Picaro die is vernoemt naar de jongste wijnmaker en lid van de wijn familie. Deze wijn is licht hout gelagerd en heeft zachte en ronde geuren en smaken die alle zintuigen doen prikkelen. Daarnaast zit er in deze Matsu cadeau verpakking een fles El Recio is vernoemt naar de vader van El Picaro. Deze wijn is een stuk voller en krachtiger van smaak omdat hij langer wordt gerijpt op eiken houten vaten. Kortom een kado verpakking voor elke wijn liefhebber!\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775889510479,"sku":"11161","price":28.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Matsu_El_Picaro_El_Recio_Geschenkdoos_2_flessen.webp?v=1761204979"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/collections\/regio-castilla-y-leon.oembed?page=6","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}