{"title":"Castilla-La Mancha","description":null,"products":[{"product_id":"confidencia-airen-verdejo","title":"Confidencia Airen Verdejo","description":"Een veel verkochte wijn in ons assortiment maar ook in de horeca zijn de wijnen van Confidencia. Een Spaans wijnhuis dat zich heeft gespecialiseerd in het maken van heerlijke wijnen voor een zeer goede prijskwaliteit verhouding. Het wijnhuis vinden we in de prachtige en warme regio Cariñena en draagt de naam Covinca. Dit is een coöperatie van wijnboeren die de handen ineen hebben geslagen voor het maken van perfecte wijnen. Door de brede expertise en het grote aantal wijngaarden en variëteiten is deze coöperatie er in geslaagd dit streven waar te maken.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden voor deze Spaanse witte wijn\u003c\/h2\u003e De wijngaarden voor de Confidencia wijnen liggen op een hoogte van 650 meter. Dit komt ten goede van de kwaliteit van de druiven. Door deze hoogte hebben de druiven over dag de heerlijke warmte van de Spaanse zon en in de avond en nacht een fijne koelte. Dit vormt de perfect omstandigheden voor deze wijn. Deze witte Confidencia is gemaakt van de Airen en Verdejo. Twee van de meest bekende witte druiven in Spanje. Bij de perfecte rijpheid van de druiven worden deze in de vroege ochtend geoogst. Deze vroege oogst is van belang voor de kwaliteit van de druiven. Op dit moment van de dag hebben de schillen nog niet veel warmte hoeven te verdragen waardoor deze sterker zijn en minder kneuzingen oplopen. Een andere reden is dat door de warmte van overdag de druiven al zouden kunnen gaan oxideren en dat is uiteraard niet de bedoeling. Na de afzonderlijk vinificatie van de druivensoorten rijpt de wijn gedurende 2 maanden op de fles in de kelders van Confidencia waarna er heel veel mensen weer blij gemaakt kunnen worden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWaarom Confidencia Airen Verdejo kopen?\u003c\/h2\u003e Eindelijk zijn we bij het belangrijke deel aangekomen, inderdaad het proeven! We kunnen haast niet wachten om deze veelzijdige witte wijn te gaan keuren. De wijn heeft een lichtgele kleur met een groene zweem. Florale neus met hints van kruiden, zoals anijs en venkel maar ook tonen van geen en wit fruit met aan het einde nog een hint van citrus. In de smaak duidelijk tonen van citroen, maar ook tropische vruchten als banaan en ananas. De afdronk is mild en zacht met veel smaak. Kortom een echte allemansvriend.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775740645455,"sku":"693","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/confidencia-macabeo-blanco_693.webp?v=1770044927"},{"product_id":"confidencia-tempranillo","title":"Confidencia Tempranillo","description":"Denken we aan Spanje dan denken we aan de Tempranillo druif, dat dacht met bij Confidencia ook zeker! Een veel verkochte wijn in ons assortiment maar ook in de horeca zijn de wijnen van Confidencia een waar succes. Een Spaans wijnhuis dat zich heeft gespecialiseerd in het maken van heerlijke wijnen voor een zeer goede prijskwaliteit verhouding. Het wijnhuis vinden we in de prachtige en warme regio Cariñena en draagt de naam Covinca. Dit is een coöperatie van wijnboeren die de handen ineen hebben geslagen voor het maken van perfecte wijnen. Door de brede expertise en het grote aantal wijngaarden en variëteiten is deze coöperatie er in geslaagd dit streven waar te maken.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden voor deze Spaanse rode wijn\u003c\/h2\u003e De wijngaarden voor deze Confidencia Tempranilo liggen op een hoogte van 650 tot 700 meter. Dit komt ten goede van de kwaliteit van de druiven. Door deze hoogte hebben de druiven over dag de heerlijke warmte van de Spaanse zon en in de avond en nacht een fijne en aangenamekoelte. Dit vormt de perfecte omstandigheden voor deze rode wijn. Deze rode Confidencia is gemaakt van de welbekende Tempranillo druif. Voor de rode wijnen een van de meest bekende druiven uit Spanje waar al vele grootse wijnen van zijn gemaakt. Bij de perfecte rijpheid van de druiven worden deze in de vroege ochtend machinaal geoogst. Deze vroege oogst is van belang voor de kwaliteit van de druiven. Op dit moment van de dag hebben de schillen nog niet veel warmte hoeven te verdragen waardoor deze sterker zijn en minder kneuzingen oplopen. Een andere reden is dat door de warmte van overdag de druiven al zouden kunnen gaan oxideren en dat is uiteraard niet de bedoeling. Zodra de druiven zijn aangekomen bij de pers worden deze op lange sorteertafels uitgezocht. Alleen de beste trossen komen in aanmerking voor de persing. Na de vinificatie rijpt deze Spaanse rode wijn nog enkele maanden op de fles in de kelders van Confidencia voor een mooie finish.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWaarom Confidencia Temrpanillo kopen?\u003c\/h2\u003e Het heerlijke resultaat van al deze inspanningen in de wijngaarden en de winery mogen er dan ook zeker zijn. Inmiddels weten wij wel waarom deze rode wijn een geliefde huiswijn in de horeca is geworden. De kleur is rijk robijnrood met een purperen schittering. In de geur noteerden wij mooie aroma’s van rood fruit zoals framboos en kersen en een hint van truffel op de achtergrond. De smaak is fluwelig zacht en toch full body met rijpe tonen van kersen en bessen die worden ondersteund door subtiele tannines en een licht kruidige hint die we van de Tempranillo gewend zijn. De afdronk is een waar feest en smaakt zeker naar meer!","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775742611535,"sku":"694","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/confidencia-garnacha-tinto-rood_694.webp?v=1770044888"},{"product_id":"marius-monastrell-almansa-single-vineyard","title":"Marius Monastrell Almansa Single Vineyard","description":"\u003ch2 data-start=\"381\" data-end=\"467\" class=\"\"\u003eMonastrell Almansa DO ‘Marius’ Single Vineyard – Monastrell met kracht en finesse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"469\" data-end=\"891\" class=\"\"\u003eDe Monastrell ‘Marius’ Single Vineyard is een karaktervolle rode wijn uit Almansa, Zuidoost-Spanje. Deze moderne interpretatie van de klassieke Monastrell wordt geproduceerd door Bodegas Piqueras en komt van één enkele, hooggelegen wijngaard: Timoranes. Dankzij de combinatie van oude wijnstokken, zorgvuldige vinificatie en rijping op fijn Frans eikenhout, levert deze wijn intensiteit, rijp fruit en opvallende frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"893\" data-end=\"951\" class=\"\"\u003eWijngaarden en regio: Timoranes-wijngaard, Almansa DO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"952\" data-end=\"1308\" class=\"\"\u003eDe druiven zijn afkomstig van de \u003cstrong data-start=\"985\" data-end=\"1025\"\u003e30 hectare grote Timoranes-wijngaard\u003c\/strong\u003e, gelegen op een hoogte van \u003cstrong data-start=\"1053\" data-end=\"1074\"\u003e800 tot 900 meter\u003c\/strong\u003e. De bodem is zanderig, arm en rijk aan kalk. De wijnstokken zijn \u003cstrong data-start=\"1140\" data-end=\"1162\"\u003e40 tot 60 jaar oud\u003c\/strong\u003e, met lage opbrengsten en hoge aromatische concentratie. De druiven worden \u003cstrong data-start=\"1237\" data-end=\"1269\"\u003ehandmatig geoogst in oktober\u003c\/strong\u003e, op het moment van volledige rijpheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1310\" data-end=\"1378\" class=\"\"\u003eVinificatie en rijping: moderne extractie en subtiele houttoets\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1379\" data-end=\"1729\" class=\"\"\u003eNa drie weken schilweking wordt de most langzaam vergist. De temperatuur wordt gecontroleerd: eerst oplopend tot \u003cstrong data-start=\"1492\" data-end=\"1500\"\u003e29°C\u003c\/strong\u003e, daarna dalend tot \u003cstrong data-start=\"1520\" data-end=\"1528\"\u003e23°C\u003c\/strong\u003e om het fruit te behouden. De wijn rijpt vervolgens \u003cstrong data-start=\"1580\" data-end=\"1644\"\u003ezes maanden in 300-liter Franse eikenhouten vaten van Allier\u003c\/strong\u003e, medium getoast. Deze rijping voegt structuur, rondeur en subtiele vanilletonen toe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1731\" data-end=\"1776\" class=\"\"\u003eProefnotities: diepgang, fruit en balans\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1777\" data-end=\"2140\" class=\"\"\u003eDe wijn heeft een \u003cstrong data-start=\"1795\" data-end=\"1820\"\u003ediep robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. De geur opent met aroma’s van \u003cstrong data-start=\"1852\" data-end=\"1916\"\u003ezwarte pruimen, blauwe bessen, witte peper, drop en sasafras\u003c\/strong\u003e, met een lichte hint van hout. In de mond is de wijn rijk en soepel, met frisse zuren, goed geïntegreerde tannines en een lange, sappige afdronk. Het resultaat is krachtig en geconcentreerd, maar blijft elegant en levendig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2142\" data-end=\"2197\" class=\"\"\u003eServeersuggesties: rijk en gastronomisch inzetbaar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2198\" data-end=\"2354\" class=\"\"\u003eDeze Monastrell is ideaal bij \u003cstrong data-start=\"2228\" data-end=\"2300\"\u003egestoofd konijn met pruimen, pepersteak, wilde eend of belegen kazen\u003c\/strong\u003e. Serveer op een temperatuur tussen de \u003cstrong data-start=\"2339\" data-end=\"2353\"\u003e15 en 18°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2356\" data-end=\"2372\" class=\"\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2373\" data-end=\"2506\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2373\" data-end=\"2419\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2375\" data-end=\"2419\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2375\" data-end=\"2417\"\u003e8,5 – De Grote Hamersma, jaargang 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2420\" data-end=\"2506\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2422\" data-end=\"2506\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2422\" data-end=\"2453\"\u003eGoud – Berliner Wein Trophy\u003c\/strong\u003e in de jaren \u003cstrong data-start=\"2466\" data-end=\"2506\"\u003e2010, 2011, 2012, 2014, 2015 en 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2508\" data-end=\"2692\" class=\"\"\u003eEen krachtige en moderne Monastrell met diepe wortels in Almansa. \u003cem data-start=\"2574\" data-end=\"2692\"\u003eMarius Single Vineyard combineert intens fruit met verfijning en lengte – een wijn die karakter toont in elk detail.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775753195599,"sku":"4295","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/valcanto-monastrell_4295.webp?v=1770046293"},{"product_id":"marius-reserva-almansa-do","title":"Marius Reserva Almansa DO","description":"Een klassieke Spaanse Reserva, dat is was deze Marius Reserva is en dan ook nog eens voor een perfecte prijskwaliteit verhouding! De top wijnen van Marius zijn afkomstig van het prachtige wijnhuis Bodegas Piqueras. Eigenaar Mario Bonete is een klassieke man die ook graag wijnen op een klassiek wijze wil presenteren en maken. Dat heeft hij dan ook zeker met de Marius serie weten te behalen|! Bijzonder aan dit wijnhuis is ook dat dit het enige wijnbedrijf uit de regio is die zijn wijnen niet naar de Coöperatie brengt maar zelf maakt en bottelt. Samen met gecontracteerde druivenboeren maken ze iedere jaar geweldige wijnen die ook zeker op de internationale markt successen beleven.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor deze Reserva Marius\u003c\/h2\u003e Deze Marius Reserva word gemaakt van 2 druifsoorten namelijk Monastrell en Garnacha. 2 Spaanse klassiekers die in het geheel worden gerijpt op eiken houten vaten. Deze periode die ongeveer 10 tot 12 maanden duurt geeft deze wijn een geweldig dik karakter. Echter voordat deze rode wijn klaar is dient er heel wat werk te worden verzet in de wijngaarden. Alle twee de druifsoorten staan hoog aangeplant en hebben een minimale leeftijd van 40 jaar. Daarbij hebben beide druifsoorten andere behoeftes voor een evenwichtig groeiseizoen. Het is daarmee van belang dat iedere druifsoort ontvangt wat deze nodig heeft. Hierbij denkend aan zonuren, koelte en voldoende voeding. Het vergt dan ook heel wat snoeiwerk in de wijngaarden om de druiven de juiste voeding te geven. Bij de perfecte rijpheid worden de druiven handmatig geplukt en vervolgens geperst waarna de vinificatie zal starten. De uiteindelijk houtlagering van 10 tot 12 maanden zal zorgen voor een vol en krachtig resultaat.\n\n\n\n\u003ch2\u003eOp en top Reserva!\u003c\/h2\u003e Op en top Reserva! Bij het inschenken van deze rode wijn zijn we al overtuigd. De diepe donker rode kleur met paarse omranding doet ons al vermoeden dat dit een dikke jongen zal zijn. In de geur is dit direct waarneembaar, rijpe kersen en tonen van pruimen, vanille, vijg en hout maken alles compleet aan dit glas wijn. In de smaak is deze Marius Reserva vol en krachtig met zijde zachte tannines. Mooie indrukken van kersen en bessen met pure chocolade en vanille een wijn naar ons hart. Ook de afdronk maakt alles compleet aan deze Reserva van Marius. Vol en lang is hij te noemen met laurier, drop en vanille! Topper van een rode wijn met een dijk van een afdronk.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775907008591,"sku":"4297","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/marius-reserva_4297.webp?v=1770046294"},{"product_id":"gran-marius-reserva-superior","title":"Gran Marius Reserva Superior","description":"\u003ch2 data-start=\"430\" data-end=\"499\" class=\"\"\u003eGran Marius Reserva Selección – Krachtige klassewijn uit Almansa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"501\" data-end=\"884\" class=\"\"\u003eDe Gran Marius Reserva Selección is het vlaggenschip van Bodegas Piqueras en toont het volle potentieel van Almansa. Deze krachtige, zwoele wijn is gemaakt van een selectie van de beste druiven uit oude wijngaarden op grote hoogte. De combinatie van Monastrell, Garnacha Tintorera en Tempranillo levert een diepe, geconcentreerde wijn op die tegelijkertijd elegantie en lengte biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"886\" data-end=\"957\" class=\"\"\u003eWijngaarden en regio: hooggelegen percelen tussen 750 en 900 meter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"958\" data-end=\"1324\" class=\"\"\u003eDe druiven zijn afkomstig van bush vines die 45 tot 65 jaar oud zijn. Ze groeien op droge, kalkrijke bodems met minimale neerslag. Dankzij de hoogte van 750 tot 900 meter en het extreme dag-nachtverschil behouden de druiven hun zuren, ondanks de hitte van de regio. De druiven worden handmatig geoogst van begin september (Tempranillo) tot eind oktober (Monastrell).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1326\" data-end=\"1395\" class=\"\"\u003eVinificatie en rijping: zorgvuldige selectie en geduldige opbouw\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1396\" data-end=\"1851\" class=\"\"\u003eElke druivensoort wordt afzonderlijk vergist en ondergaat een \u003cstrong data-start=\"1458\" data-end=\"1503\"\u003eschilweking van 3 tot 4 weken bij 27–28°C\u003c\/strong\u003e. Na fermentatie rusten de afzonderlijke jonge wijnen \u003cstrong data-start=\"1557\" data-end=\"1596\"\u003e8 tot 10 maanden in roestvrij staal\u003c\/strong\u003e, waarna de definitieve blend wordt gemaakt. Vervolgens rijpt de wijn \u003cstrong data-start=\"1666\" data-end=\"1722\"\u003e12 maanden in medium getoast Amerikaans eiken (300L)\u003c\/strong\u003e van fijnkorrelig hout. Na botteling rust de wijn nog \u003cstrong data-start=\"1776\" data-end=\"1813\"\u003eminimaal 9 tot 12 maanden op fles\u003c\/strong\u003e voor extra complexiteit en zachtheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1853\" data-end=\"1878\" class=\"\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1879\" data-end=\"1944\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1879\" data-end=\"1897\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1881\" data-end=\"1897\" class=\"\"\u003e50% Monastrell\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1898\" data-end=\"1924\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1900\" data-end=\"1924\" class=\"\"\u003e30% Garnacha Tintorera\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1925\" data-end=\"1944\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1927\" data-end=\"1944\" class=\"\"\u003e20% Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1946\" data-end=\"1993\" class=\"\"\u003eProefnotities: intens, kruidig en verfijnd\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1994\" data-end=\"2258\" class=\"\"\u003eDe kleur is robijnrood met kersen- tot baksteenrode rand. In de geur tonen van \u003cstrong data-start=\"2073\" data-end=\"2144\"\u003eframbozen, gestoofde pruimen, specerijen, zwarte olijven en vanille\u003c\/strong\u003e. De smaak is rijk, diep en delicaat, met zijdezachte tannines, een vleug cacao en een zachte, langdurige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2260\" data-end=\"2282\" class=\"\"\u003eServeersuggesties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2283\" data-end=\"2468\" class=\"\"\u003ePerfect bij \u003cstrong data-start=\"2295\" data-end=\"2433\"\u003epepersteak, confit de canard, lamskoteletten van de grill, gegrild rood vlees, jamón ibérico, ovengebakken gerechten en gerijpte kazen\u003c\/strong\u003e. Serveer tussen de \u003cstrong data-start=\"2453\" data-end=\"2467\"\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2470\" data-end=\"2486\" class=\"\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2487\" data-end=\"3286\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2487\" data-end=\"2527\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2489\" data-end=\"2527\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2489\" data-end=\"2525\"\u003eGoud – Sakura Awards 2022 (2018)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2528\" data-end=\"2573\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2530\" data-end=\"2573\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2530\" data-end=\"2571\"\u003eGoud – Gilbert \u0026amp; Gaillard 2022 (2018)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2574\" data-end=\"2636\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2576\" data-end=\"2636\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2576\" data-end=\"2634\"\u003eGoud \u0026amp; Beste wijn DO Almansa – Mundus Vini 2022 (2018)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2637\" data-end=\"2689\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2639\" data-end=\"2689\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2639\" data-end=\"2687\"\u003eZilver – London Wine Competition 2022 (2018)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2690\" data-end=\"2744\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2692\" data-end=\"2744\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2692\" data-end=\"2742\"\u003eGoud – China Wine \u0026amp; Spirits Awards 2021 (2018)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2745\" data-end=\"2803\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2747\" data-end=\"2803\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2747\" data-end=\"2801\"\u003eZilver – Concours Mondial de Bruxelles 2021 (2018)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2804\" data-end=\"2849\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2806\" data-end=\"2849\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2806\" data-end=\"2847\"\u003eGoud – Gilbert \u0026amp; Gaillard 2021 (2017)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2850\" data-end=\"2890\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2852\" data-end=\"2890\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2852\" data-end=\"2888\"\u003eZilver – Mundus Vini 2020 (2017)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2891\" data-end=\"2947\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2893\" data-end=\"2947\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2893\" data-end=\"2945\"\u003eGoud – Concours Mondial de Bruxelles 2019 (2016)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2948\" data-end=\"2992\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2950\" data-end=\"2992\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2950\" data-end=\"2990\"\u003eGoud – Citadelles du Vin 2019 (2016)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2993\" data-end=\"3029\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2995\" data-end=\"3029\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2995\" data-end=\"3027\"\u003eBrons – Decanter 2019 (2016)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3030\" data-end=\"3065\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3032\" data-end=\"3065\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3032\" data-end=\"3063\"\u003eCommended – IWC 2019 (2016)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3066\" data-end=\"3106\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3068\" data-end=\"3106\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3068\" data-end=\"3104\"\u003eCommended – Decanter 2018 (2015)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3107\" data-end=\"3147\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3109\" data-end=\"3147\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3109\" data-end=\"3145\"\u003eZilver – Mundus Vini 2017 (2014)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3148\" data-end=\"3188\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3150\" data-end=\"3188\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3150\" data-end=\"3186\"\u003eCommended – Decanter 2017 (2014)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3189\" data-end=\"3250\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3191\" data-end=\"3250\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3191\" data-end=\"3248\"\u003eEervolle vermelding – Perswijn Concours Spanje (2016)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3251\" data-end=\"3286\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3253\" data-end=\"3286\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3253\" data-end=\"3286\"\u003e9- – De Grote Hamersma (2017)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3288\" data-end=\"3468\" class=\"\"\u003eEen indrukwekkende Spaanse reserva die kracht, diepgang en verfijning naadloos combineert. \u003cem data-start=\"3379\" data-end=\"3468\"\u003eGran Marius Reserva Selección is een wijn die zijn oorsprong in elke slok laat spreken.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775754375247,"sku":"4298","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/gran-marius-reserva-seleccion_4298.webp?v=1770046211"},{"product_id":"condesa-de-leganza-verdejo","title":"Condesa de Leganza Verdejo","description":"In het noorden van La Mancha om precies te zijn in de buurt van Quintanar de la Orden ligt het mooie wijnhuis Condesa de Leganza. Dit wijnhuis behoort vandaag de dag tot de Bodegas Faustino familie welke in 1999 de wijngaarden overnam. Er werd veel geïnvesteerd in de wijngaarden, niet bruikbare stukken werden opnieuw aangeplant waardoor de mix tussen oude en nieuwe ranken perfect was. En daarbij staat er een geheel nieuwe Winery die is voorzien van alle moderne wijn maaktechnieken. Hierdoor kan men wijnen maken met zeer aantrekkelijk prijzen. Nou dat is meer dan gelukt vinden wij en we hebben ons vaak afgevraagd hoe dit in hemelsnaam kan.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst van de Verdejo voor deze witte Condesa de Leganza wijn\u003c\/h2\u003e\n\nIn totaal heeft Condesa de Leganza nu meer dan 1100 hectare wijngaard gevuld met diverse druivensoorten waaronder deze Verdejo. Deze druif doet het ontzettend goed in het warme klimaat, de Verdejo druiven genieten van de zon uren maar krijgen ook koelte. Omdat de wijngaard wat hoger is gelegen is er altijd een wind die door de ranken waait waardoor de frisheid in de Verdejo druif geborgen blijft. Na een lang ene evenwichtig groeiseizoen worden de Verdejo druiven in de nacht geoogst. Dit voorkomt schade aan de trossen en oxidatie tijdens het transport naar Condesa de Leganza. Er volgt een directe persing en het frisse sap wordt na een korte lagering in de kelders van Condesa de Leganza afgevuld.\n\n\n\n\u003ch2\u003eFris en zeer fruitig deze Condesa de Leganza Verdejo\u003c\/h2\u003e\n\nDeze witte wijn is helder lichtgeel van kleur met een opvallende groene tint. Deze Condesa de Leganza Verdejo heeft een fris aroma van tropisch fruit, ananas, citrus, een lichte toon van venkel en vers gemaaid gras. Soepele en frisse smaak, mooie balans tussen de zuren en de florale, kruidige impressies.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775936106575,"sku":"4872","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/condesa-de-leganza-verdejo_4872.webp?v=1770046335"},{"product_id":"condesa-de-leganza-rose","title":"Condesa de Leganza Rose","description":"Het wijnhuis Condesa de Leganza is gestart door groot heer Bodegas Faustino in het jaar 1999. Een uniek project want ze kochten een zeer oude wijngaard in het noorden van La Mancha van 550 ha, in de buurt van Quintanar de la Orden. Hier moesten de druiven opgroeien en voldoen aan de kwaliteit die Bodegas Faustino hanteert voor haar wijnen. Nou dat is meer dan gelukt, door de juiste zorg aan de wijngaarden en moderne wijnmaak technieken is Condesa de Leganza uitgegroeid tot een ware held van La Mancha.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard van Condesa de Leganza\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden zijn bekend over de gehele streek want het waren de wijngaarden van de Gravin van Leganza. Maar Bodegas Faustino kreeg na de aankoop er nog veel meer uit, ze beplantten niet bruikbare wijngaarden op nieuw en ze zagen dat de bodem structuur zo goed was dat er al snel weer geoogst kon worden. De juiste mix tussen jonge en oude stokken bleek succesvol en wij hebben vaak afgevraagd hoe kan dit voor deze prijs. Vandaag de dag heeft Condesa de Leganza wel bijna 600 hectare wijngaard en ze maken hiermee onder andere deze heerlijke rosé.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Condesa de Leganza Rose?\u003c\/h2\u003e\n\nAlleen de fles is al een lust voor het oog maar daar blijft het niet bij. Maak de fles open en de neus wordt voorzien van vers rood fruit en een zwerm van grapefruit. Bij het inschenken zien we een heldere licht roze kleur die helemaal bij deze tijd past. De Condesa de Leganza rosé geurt naar aardbei, kers, framboos en een florale toets. De Condesa de Leganza rosé is vol en aangenaam van smaak met veel fruit en een lichte kruidigheid. Deze rosé is natuurlijk heerlijk in het zonnetje, als aperitief maar kan ook goed gecombineerd worden met gerechten zoals pizza, frisse salades, pasta of kleine tappas gerechtjes.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775757226063,"sku":"4873","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/condesa-de-leganza-rose_4873.webp?v=1770046362"},{"product_id":"condesa-de-leganza-tempranillo","title":"Condesa de Leganza Tempranillo","description":"Dit is een top glas uit het noorden van La Mancha om precies te zijn in de buurt van Quintanar de la Orden. Dit deel van La Mancha stond er om bekend dat er perfecte wijnen gemaakt konden worden. Hierdoor was grootheer Bodegas Faustino meer dan oplettend en kocht de mooiste wijngaarden in het jaar 1999 van de Gravin van Leganza. De Tempranillo wijngaarden hadden een hele staat van dienst en brachten de mooiste trossen uit de omgeving. Toch besloot de wijnmaker van Condesa de Leganza om een deel te rooien en opnieuw aan te planten. Zo was de toekomst van Condesa de Leganza gegarandeerd en de mix tussen oude en nieuwe ranken blek succesvol. De wijnen zijn smaakvol, rijp, rond en zeer betaalbaar. Eigenlijk als je het ons vraagt meer dan betaalbaar. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Tempranillo\u003c\/h2\u003e\n\nHet succes bleek zo groot van deze rode wijn dat een aantal jaren later nog meer wijngaarden werden aangekocht. De teller staat nu op 1100 hectare wijngaard waarvan een groot gedeelte is afgevuld met de rode Tempranillo. De druif doet het perfect mede door het geweldige klimaat. Maar ook door de oude ondergrond waarin de planten staan aangeplant, deze zit boordevol smaakindrukken. Na een lang en evenwichtig groeiproces worden de Tempranillo in de nacht geoogst. Dit om schade aan de trossen en oxidatie tijdens het transport naar Condesa de Leganza te voorkomen. Bij aankomst worden de Tempranillo geperst en voor minimaal vier maanden gelagerd in houten vaten van Amerikaans eiken.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de rode Condesa de Leganza wijn\u003c\/h2\u003e\n\nHet is feest en dat voor deze prijs, ongelooflijk. Zodra de fles rode wijn Condesa de Leganza open gaat ruiken we de Tempranillo al. Hij geeft namelijk geuren van vers rood fruit, lichte kruiden en een beetje cacao. In het glas kleurt deze rode wijn naar een granaatrode kleur met paarse schittering. Hij knalt het glas uit wat betreft de geuren dan, zo noteerde wij nuances van kruidigheid en rijpheid met daarbij wat vanille en verse pruimen. Stevig van smaak met geïntegreerde houttonen en smaken van rijp fruit met fluwelen tannines en een krachtige, lange afdronk.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775756341327,"sku":"4874","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/condesa-de-leganza-tempranillo_4874.webp?v=1770046301"},{"product_id":"the-green-wine-company-bio-rose","title":"The Green Wine Company Bio Rose","description":"De naam Green Wine Company, de naam zegt het eigenlijk al een ‘’groene’’ wijn. Dit mooie biologische wijnhuis heeft al menig hart veroverd. The Green Wine Company valt onder een coöperatie van gepassioneerde wijnboeren met allen hetzelfde doel, goed biologische wijnen maken voor een nog betere prijs. Daarbij was de grote droom van deze gelijkgestemden om deze geweldige serie breed in de horeca te presenteren. Nou dat is zeker gelukt, de wijnen hebben een ongekende populariteit in vele horeca gelegenheden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eBiologische Spaanse rosé\u003c\/h2\u003e Midden in het wijngebied La Mancha vinden we de wijngaarden aangeplant met Tempranillo voor deze Biologische rosé van The Green Wine Company. Deze Tempranillo druiven voelen zich erg thuis in de La Mancha. Het is dan ook niet gek dat dit een van de meest verbouwde druivensoorten in Spanje is. Veelal worden hier rode wijnen van gemaakt maar ook rosé wijnen zijn een daverend succes. Voor de wijngaarden van deze rosé wijn klimmen we naar een hoogte van 400 meter waar deze druiven zeer zonnig staan aangeplant. Het heerlijke warme klimaat is uitermate geschikt voor deze druiven waarbij de dalende nacht temperatuur ook van groot belang is voor een aangename frisheid in de druiven. Wannee de druiven de juiste rijpheid hebben bereikt zal de coöperatie de handmatige oogst starten. Na de persing en de vinificatie op roestvrijstalen vaten is deze kanjer van een rosé klaar om geconsumeerd te worden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe smaak van deze The Green Wine Company Rosé\u003c\/h2\u003e Wanneer wij de fles Green Wine Company Tempranillo rosé opnemen wanen wij ons direct op een Spaans terras met heerlijke tapas en een goed glas rosé. U raad het al, The green Wine Company rosé. De kleur ziet er heerlijk zomers uit met een mooie felle roze gloed. In de geur noteerden wij heerlijke en rijke aroma’s van rood fruit als aardbeien, frambozen en kersen maar ook een subtiele kruidigheid en aan het einde een frisse hint van citrus. Ook de smaak is perfect in balans tussen het fruit, de kruidigheid en het frisse. De afdronk is over de hele linie verfrissend en zeer aangenaam. Een biologische rosé om echt van te genieten!","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775759421519,"sku":"5379","price":7.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/the-green-wine-company-bio-rose_5379.webp?v=1770046393"},{"product_id":"the-green-wine-company-bio-tempranillo","title":"The Green Wine Company Bio Tempranillo","description":"Op zoek naar een Spaanse rode wijn boordevol karakter? Dan bent u bij The Green wine Company aan het juiste adres. The Green Wine Company, de naam zegt het eigenlijk al een ‘’groene’’ wijn. Dit mooie biologische wijnhuis heeft al menig hart veroverd. The Green Wine Company valt onder een coöperatie van gepassioneerde wijnboeren met allen hetzelfde doel, goed biologische wijnen maken voor een nog betere prijs. Daarbij was de grote droom van deze gelijkgestemden om deze geweldige serie breed in de horeca te presenteren. Nou dat is zeker gelukt, de wijnen hebben een ongekende populariteit in vele horeca gelegenheden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eBiologische Spaanse rode wijn\u003c\/h2\u003e Voor de wijngaarden van deze rode wijn reizen we af naar de La Mancha. Dit is een van de meest bekende wijngebieden in heel Spanje. Op een hoogte van ruim 500 meter boven de zeespiegel vinden we de wijngaarden met de Tempranillo druif voor deze rode wijn. Aangeplant richting de zon waardoor de druiven zoveel mogelijk warmte en zonnestralen kunnen op doen. Doordat de nachttemperatuur flink daalt, krijgen deze druiven een natuurlijk verkoeling die ervoor zorgt dat het rijpingsproces gestaag verloopt. Wanneer de Tempranillo druiven deze verkoeling niet zouden hebben dan zou de rijping veel te snel gaan waardoor deze onbruikbaar worden. Door de Biologische wijnbouw is er veel werk in de wijngaarden. Van het onderhoud van de bodem tot aan het snoeien van de takken. Wanneer de druiven de optimale rijpend hebben bereikt zal de handmatige oogst gestart worden. Deze geschied in de nacht om er zo voor te zorgen dat de druiven niet vroegtijdig gaan oxideren en dat de schil beter bestand is tegen eventuele kneuzingen onderweg naar de winery.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe smaak van deze The Green Wine Company Tempranillo\u003c\/h2\u003e Eindelijk is het moment daar! We openen de fles en schenken deze Biologische rode wijn voorzichtig in. Wat ons direct opvalt is de diepe donkerrode kleur. Iets in ons zegt dat dit een heerlijke volle rode wijn zal zijn. Deze ingeving klopte helemaal. Met onze neus aan het glas noteerden wij heerlijke rijke aroma’s van rijp zwart fruit, zoethout en lichte kruiden. De smaak is zijdezacht en toch fullbodied. Een perfecte combinatie van kracht en souplesse waarbij de nuances van kersen en bessen samen met een mooie dosis kruidigheid de boventoon voeren. De lange volle afdronk zorgen voor een fenomenaal einde.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775758864463,"sku":"5380","price":7.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/the-green-wine-company-bio-temperanillo_5380.webp?v=1770046391"},{"product_id":"the-green-wine-company-bio-wit","title":"The Green Wine Company Bio Wit","description":"Een van onze favoriete wijnen van dit mooie wijnhuis is The Green Wine Company Bio wit. The Green Wine Company, de naam zegt het eigenlijk al een ‘’groene’’ wijn. Dit mooie biologische wijnhuis heeft al menig hart veroverd. The Green Wine Company valt onder een coöperatie van gepassioneerde wijnboeren met allen hetzelfde doel, goed biologische wijnen maken voor een nog betere prijs. Daarbij was de grote droom van deze gelijkgestemden om deze geweldige serie breed in de horeca te presenteren. Nou dat is zeker gelukt, de wijnen hebben een ongekende populariteit in vele horeca gelegenheden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet verhaal achter deze Biologische witte wijn\u003c\/h2\u003e Deze heerlijke Biologische witte wijn word gemaakt van 3 verschillende druifsoorten. Namelijk Airen, Sauvignon Blanc en Verdejo. Het is dan ook niet vreemd dat dit een witte wijn is boordevol smaaknuances. Maar voordat we deze witte wijn mogen proeven dient er heel wat werk verzet te worden in de Biologische wijngaarden van The Green Wine Company. Doordat het gehele proces Biologisch is, worden zowel de wijngaarden als de druiven nauwlettend in de gaten gehouden. Het is van groot belang dat er geen ziektes in de wijngaarden komen. Daarbij is het ook belangrijk dat er voldoend gesnoeid zodat druiven niet kunnen gaan schimmelen door overdadig vocht. De verschillende wijngaarden met deze 3 mooie variëteiten staan op verschillende hoogtes aangeplant. De Airen en de Sauvignon Blanc staan hoger dan de Verdejo. Deze Verdejo houd namelijk van veel mee warmte dan de twee frissere druifsoorten Airen en Sauvignon Blanc. Wanneer er per variëteit de juiste rijpheid is behaalt worden deze druiven geoogst, geperst en gevinifieerd. Pas hierna word de uiteindelijk blend samengesteld.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWaarom The Green Wine Company Bio wit kopen?\u003c\/h2\u003e Maar wat heeft deze inspanning in de wijngaarden nu eigenlijk als resultaat? Nou dat kunnen wij u wel vertellen. Een heerlijke verfrissende witte wijn met een aangename milde ondertoon. Wanneer we de wijn in ons glas zien, noteren we een mooie goud gele kleur met een licht groene reflectie. In de geur noteerden wij aroma’s van rijp geel fruit in combinatie met aangename citrus hinten die de wijn perfect in balans brengen. Deze mooie nuances vertalen zich door naar de smaak waardoor er een milde en frisse wijn ontstaat die zich uitermate geschikt maakt bij vele gerechten, als aperitief of als topper van een feestje.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775762239567,"sku":"5381","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/the-green-wine-company-bio-wit_5381.webp?v=1770046391"},{"product_id":"norte-sur-chardonnay","title":"Norte Sur Chardonnay","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"77\"\u003ePunctum Norte Sur Chardonnay BIO 2025 Vino de la Tierra de Castilla, Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"79\" data-end=\"605\"\u003ePunctum Norte Sur Chardonnay BIO 2025 is een biologische Chardonnay die het moderne gezicht van Castilla-La Mancha laat zien, met nadruk op frisheid en puur fruit. Deze wijn komt van Dominio de Punctum, een wijnhuis dat zich volledig toelegt op biologische wijnbouw en bekendstaat om zijn consistente, zuivere stijl. Wat maakt deze Chardonnay interessant? De combinatie van nachtelijke oogst en vergisting in rvs zorgt voor een uitgesproken aromatisch profiel zonder invloed van hout, waardoor de druif volledig centraal staat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"607\" data-end=\"630\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"632\" data-end=\"1290\"\u003eDe wijn is afkomstig uit Spanje, uit de regio Castilla-La Mancha, binnen de herkomstbenaming Vino de la Tierra de Castilla. De biologische wijngaarden liggen in de provincie Cuenca, nabij het geografische hart van Spanje. De wijnstokken zijn ongeveer 10 jaar oud. Het klimaat wordt gekenmerkt door hete zomers en koele winters, omstandigheden die gunstig zijn voor biologische wijnbouw doordat ziektedruk beperkt blijft. Dominio de Punctum is gevestigd in Las Pedroñeras, op het kruispunt van Cuenca, Ciudad Real en Albacete, en werd in 2005 opgericht door de familie Fernández Cifuentes met een duidelijke focus op duurzaamheid en biologische certificering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1292\" data-end=\"1317\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1319\" data-end=\"1794\"\u003eDe druiven worden ’s nachts geoogst om frisheid en aromatische intensiteit te behouden. Na de oogst volgt een koude inweking, waarbij het sap kort bij lage temperatuur in contact blijft met de schillen om aroma’s voorzichtig te onttrekken. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Er wordt geen hout gebruikt, waardoor het fruitige karakter en de frisse stijl van de Chardonnay leidend blijven. Rijping vindt eveneens plaats in rvs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1796\" data-end=\"1819\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1821\" data-end=\"2024\"\u003eChardonnay – Castilla-La Mancha\u003cbr data-start=\"1852\" data-end=\"1855\"\u003eDeze wijn is een monocepage van Chardonnay. In deze stijl levert de druif een aromatische, fruitgedreven wijn op met een frisse structuur en een toegankelijke expressie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2026\" data-end=\"2057\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2059\" data-end=\"2526\"\u003eDe kleur is helder citroengeel. In de neus komen aroma’s van exotisch fruit naar voren, met tonen van ananas en banaan, aangevuld met witte bloemen. In de mond is de wijn vol fruitig en tropisch van karakter, met smaken van ananas, banaan en mango, ondersteund door een frisse, soepele structuur. De afdronk is licht en verfrissend. Serveer deze wijn rond 8 °C. Hij past goed bij diverse visgerechten, waarbij de frisse stijl en het fruitige karakter mooi aansluiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775760502863,"sku":"5527","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/norte-sur-chardonnay_5527.webp?v=1770046405"},{"product_id":"punctum-nortesur-cabernet-sauvignon-bio","title":"Punctum Nortesur Cabernet Sauvignon BIO","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"79\"\u003ePunctum Nortesur Cabernet Sauvignon BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"81\" data-end=\"602\"\u003ePunctum Nortesur Cabernet Sauvignon BIO is de biologische Cabernet van Dominio de Punctum, het familiewijnhuis van de familie Fernández Cifuentes in Las Pedroñeras. De naam Punctum verwijst naar de kruising van de steden Cuenca, Ciudad Real en Albacete, precies waar het domein ligt. Is Punctum Nortesur Cabernet Sauvignon een echt biologische Cabernet uit Spanje? Ja, de wijn komt volledig van biologische wijngaarden in Cuenca en past daarmee naadloos in de moderne, duurzame stijl waar dit huis om bekend staat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"604\" data-end=\"629\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"631\" data-end=\"1184\"\u003eDe druiven zijn afkomstig uit Spanje, uit Castilla La Mancha, uit biologische wijngaarden in de provincie Cuenca. Dit gebied ligt in het hart van Spanje waar de zomers heet en de winters koel zijn, een klimaat dat zeer geschikt is voor biologische wijnbouw omdat schimmels minder kans krijgen. De wijnstokken Cabernet Sauvignon zijn ongeveer 10 jaar oud en hebben zich goed aangepast aan deze omstandigheden. Het droge, zonnige klimaat zorgt voor rijpe druiven met veel kleur en smaak, terwijl de koelere nachten voldoende frisheid in de wijn bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1186\" data-end=\"1213\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1215\" data-end=\"1948\"\u003eDe druiven voor Punctum Nortesur Cabernet Sauvignon worden ’s nachts geoogst zodat het fruit koel de kelder binnenkomt en de aroma’s beter behouden blijven. Na de pluk krijgen de druiven eerst een koude inweking, waarbij het sap nog niet vergist maar wel extra kleur en geur opneemt uit de schillen. Daarna start de vergisting bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks zodat de wijnmaker de ontwikkeling van smaak en structuur precies kan sturen. De wijn wordt volledig op rvs opgevoed zonder hout, waardoor de nadruk ligt op zuiver fruit, een soepele structuur en de herkenbare stijl van Cabernet Sauvignon uit Castilla La Mancha. Het alcoholpercentage ligt rond 13,5% en de wijn wordt afgesloten met een schroefdop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1950\" data-end=\"1975\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1977\" data-end=\"2258\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1977\" data-end=\"2028\"\u003eCabernet Sauvignon – Cuenca, Castilla La Mancha\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2028\" data-end=\"2031\"\u003ePunctum Nortesur Cabernet Sauvignon BIO 2024 is 100% Cabernet Sauvignon van biologische wijngaarden in Cuenca, wat zorgt voor een combinatie van rijp zwart fruit, duidelijke structuur en een vriendelijke, toegankelijke stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2260\" data-end=\"2293\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2295\" data-end=\"2911\"\u003eIn het glas is deze wijn robijnrood van kleur. De geur doet denken aan bessen en kersen met op de achtergrond al een vleugje kruidigheid. In de smaak proef je een volle wijn met veel rijp zwart fruit zoals zwarte bessen, pruimen en kersen, aangevuld met subtiele tonen van specerijen en tabak die voor extra diepte zorgen. De tannines zijn zacht en rond waardoor de wijn soepel doordrinkt en tegelijk genoeg ruggengraat heeft om bij eten te schenken. Serveer Punctum Nortesur Cabernet Sauvignon rond 16 °C. Hij smaakt uitstekend bij alle soorten vlees, van gegrilde kip en varkenshaas tot stoofschotels en burgers.\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775760273487,"sku":"5528","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/PunctumNortesurCabernetSauvignonBIO.webp?v=1769758266"},{"product_id":"viento-aliseo-viognier","title":"Viento Aliseo Viognier","description":"Wanneer we aan biologische wijnen denken, word er al snel geroepen dat deze wijn veel te duur zijn. Met de Viento Aliseo Viognier word het tegendeel bewezen. De wijnen van Viento Aliseo zijn afkomstig van Dominio de Punctum. Dominio de Punctum betekend letterlijk ‘’domein op de kruising’’. Het prachtige domein is dan ook gelegen op de kruising van 3 steden. Namelijk Cueca, Ciudad Real en Albacete. Het wijnhuis waar ook de wijnen van Viento Aliseo vandaan komen vind zijn oorsprong in 2005. In deze relatief korte tijd sinds de oprichting is het wijnhuis het meest bekroonde biologische wijnhuis van Spanje. Een van deze biologische toppers is dan ook de Viento Aliseo Viognier en dat voor een geweldige prijsklasse.\n\n\n\n\u003ch2\u003eBiologische topper van Dominio de Punctum\u003c\/h2\u003e De druiven voor deze Viento Aliseo Viognier zijn gelegen in de La Mancha. Dit is een perfect gebied voor het produceren van biologische wijnen. De planten zijn inmiddels 10 jaar oud en geven prachtige druiven. Voor deze rode wijn word gebruik gemaakt van de bijzonderen wijnstokken van de Las Pedroñeras wijngaard. Waarom de wijngaarden in de La Mancha? De dagen zijn heerlijk warm op de wijnvelden waarna de nachten een perfecte verkoeling brengen over de wijnstokken. Dit zorgt samen voor een rustig en evenwichtig groeiseizoen. Bij de juiste rijpheid van de druiven worden deze handmatig en in de nacht geplukt waarna de druiven naar de pers zullen gaan. Deze nachtelijke pluk zorgt ervoor dat de druiven nog in ruste zijn en voorkomt oxidatie door de warmte. Na de vinificatie en de botteling rijpt de wijn gedurende 3 maanden op de fles in de kelders van Dominio de Punctum voor een voortreffelijke resultaat.\n\n\n\n\u003ch2\u003eSpaanse Biologische Viognier\u003c\/h2\u003e Het is zover! We mogen deze Viento Aliseo Viognier van Dominio Punctum gaan keuren. De kleur is licht goudgeel met een mooie groenige fonkeling. In de geur is deze witte wijn van Viento Aliseo rijk en aromatisch, bloemig en achteraan in de neus nog een mooie hint van citrusfruit. De smaak is stevig en vol, mooie zuurgraad en frisheid, bloemig en met mooie fruit tonen van geel fruit die een goede balans krijgen door een subtiele hint van citrus. Deze biologische Viognier is gezegend met een mooie intense lange afdronk.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775760568399,"sku":"5530","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/viento-aliseo-viognier_5530.webp?v=1770046404"},{"product_id":"viento-aliseo-tempranillo-petit-verdot","title":"Viento Aliseo Tempranillo Petit Verdot","description":"De wijnen van Viento Aliseo zijn afkomstig van Dominio de Punctum. Dominio de Punctum betekend letterlijk ‘’domein op de kruising’’. Het prachtige domein is dan ook gelegen op de kruising van 3 steden. Namelijk Cueca, Ciudad Real en Albacete. Het wijnhuis waar ook de wijnen van Viento Aliseo vandaan komen vind zijn oorsprong in 2005. In deze relatief korte tijd sinds de oprichting is het wijnhuis het meest bekroonde biologische wijnhuis van Spanje. Een van deze biologische toppers is dan ook de Viento Aliseo Tempranillo Petit Verdot.\n\n\n\n\u003ch2\u003eBiologische topper van Dominio de Punctum\u003c\/h2\u003e De druiven voor deze Viento Aliseo Tempranillo Petit Verdot zijn gelegen in de La Mancha. Dit is een perfect gebied voor het produceren van biologische wijnen. De planten zijn inmiddels 10 jaar oud en geven prachtige druiven. Voor deze rode wijn word gebruik gemaakt van 2 specifieke wijngaarden die zich uitstekend lenen voor de Viento Aliseo Tempranillo Petit Verdot. Waarom in de La Mancha? De dagen zijn heerlijk warm op de wijnvelden waarna de nachten een perfecte verkoeling brengen over de wijnstokken. Dit zorgt samen voor een rustig en evenwichtig groeiseizoen. Bij de juiste rijpheid van de druiven worden deze handmatig en in de nacht geplukt waarna de druiven naar de pers zullen gaan. Beide variëteiten worden apart geperst. De druiven krijgen een koude inweking waarna de vergisting zal starten bij een gecontroleerde temperatuur van 28 graden. Hierna zal de uiteindelijke blend worden samengesteld. Eenmaal gebotteld rijpt de wijn nog enkele in de kelders van Dominio Punctum op de fles voordat de wijnmaker de flessen vrij zal geven.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt een wijn van Tempranillo en Petit Verdot?\u003c\/h2\u003e Eindelijk mogen we deze wijn van Viento Aliseo gaan proeven. De kleur is diep rood met een mooie purperen omranding. In de geur een mooi boeket aan aroma’s van rode bessen en kersen met een heel licht kruidig tintje aan het einde. Dat vertaald zich in de smaak naar een zijdezachte rode wijn met een subtiele bite. Verfijnde tonen van rijp rood fruit en wat cassis fruit die in balans worden gebracht met een zacht pepertje. De afdronk is zwoel en lang. Een heerlijke rode wijn deze Viento Aliseo Tempranillo Petit Verdot!","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775759880271,"sku":"5531","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/viento-aliseo-tempranillo-petit-verdot_5531.webp?v=1770046484"},{"product_id":"radio-boka-tempranillo","title":"Radio Boka Tempranillo","description":"Radio Boka, een wijnlabel van het prachtige wijnhuis Hammeken cellars. Een wijn producent die groot is in het maken van grootse wijnen. Met de Radio Boka lijn wilde Hammeken Cellars de moderne wijndrinker aanspreken. Met de vernieuwende uitstraling en met de moderne wijnen is dit meer dan gelukt. Namelijk zo goed dat ook de klassieke wijndrinker de wijnen van Radio Boka steeds meer weet te waarderen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen deel houtlagering voor deze rode wijn\u003c\/h2\u003e De wijngaarden voor deze rode Tempranillo wijn zijn gelegen in de La Mancha. Een van de meest bekende wijngebieden in Spanje. Het klimaat in dit gebied is continentaal met lange warme zomers. Perfect voor het maken van voile rijpe wijnen net als deze Radio Boka Tempranillo. De wijngaarden voor de Tempranillo druiven zijn gelegen op een hoogte van ruim 600 meter waardoor de druiven ook de nodige koelte in de nachten ontvangen. Dit is belangrijk dat de rijping van de druiven niet te snel gaat en dat de druiven daardoor onbruikbaar worden. De druiven stokken groeien niet klassiek op, volledig geleid. Nee deze druiven stokken van ruim 30 jaar groeien als Bush Vines, inderdaad als bosjes. Zo kunnen de druiven compleet de eigen gang gaan naar welke kant deze gaan groeien. Bij de perfecte rijpheid van de druiven worden deze handmatig geoogst. Alleen de beste druiven zijn goed genoeg voor deze Radio Boka. Na de vinificatie rijpt het grootste deel van de wijn op rvs vaten. Het andere deel rijpt op Franse eikenhouten vaten en zal later weer worden samengebracht tot een perfecte rode wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Radio Boka Tempranillo?\u003c\/h2\u003e Het eind resultaat van alle inspanning in de wijngaarden en de winery is fenomenaal! De kleur is diep donker rood, precies zoals van een Tempranillo wijn verwachten. Deze Radio Boka is gemaakt van de Tempranillo druif en dat ruiken we direct, veel rood en zwart fruit en lichte zachte kruiden. De smaak is een plaatje, licht romig en fluweel zacht met nuances van zwoel fruit, licht kruidig en zachte specerijen als vanille en kaneel en een lange rijpe afdronk. Een heerlijke wijn voor iedere dag!","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775936827471,"sku":"6252","price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/RadioBokaTempranillo.webp?v=1763734937"},{"product_id":"radio-boka-verdejo","title":"Radio Boka Verdejo","description":"Radio Boka, een wijnlabel van het prachtige wijnhuis Hammeken cellars. Een wijn producent die groot is in het maken van grootse wijnen. Met de Radio Boka lijn wilde Hammeken Cellars de moderne wijndrinker aanspreken. Met de vernieuwende uitstraling en met de moderne wijnen is dit meer dan gelukt. Namelijk zo goed dat ook de klassieke wijndrinker de wijnen van Radio Boka steeds meer weet te waarderen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Bushvine wijngaard van Radio Boka\u003c\/h2\u003e De wijngaarden voor deze witte Verdejo wijn zijn gelegen in de La Mancha. Een van de meest bekende wijngebieden in Spanje. Het klimaat in dit gebied is continentaal met lange warme zomers. Perfect voor het maken van heerlijke Verdejo wijnen waaronder deze Radio Boka. De Bushvine wijngaarden zijn gelegen op terrassen op een hoogte tussen 500 en 1000 meter. Een perfect plek om de heerlijke warme zonnestralen op te vangen gedurende de dag en in de nachten de frisse bries die door de wijngaarden waait. Bush vine wijngaarden zijn wijngaarden waar de plant niet geleid word. De druiven groeien en ‘’bosjes’’. Een techniek die voor de Verdejo druiven veel kracht en frisheid in de druiven brengt. Deze planten hebben inmiddels de respectabele leeftijd van 12 tot 25 jaar behaald waardoor de wijnmakers veel karakter in de druiven en dus ook de wijn krijgen. Bij de perfecte rijpheid van de Verdejo druiven worden deze in de nacht geoogst. Dan zijn de druiven nog in ‘’ruste’’ waardoor de schil beter bestand is tegen kneuzingen en oxidatie onderweg naar de winery. Na de vinificatie en de botteling rijpt deze witte Radio Boka gedurende 2 maanden op fles in de kelders van Radio Boka waarna de wijnen worden vrijgegeven.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Radio Boka Verdejo?\u003c\/h2\u003e Alleen al bij het zien van de fles en de prachtige goud gele kleur met de groene schittering krijgen wij al zin om deze witte wijn van Radio Boka te keuren. Zodra je aan het glas ruikt komen alle mooie geuren je al tegemoet, een verfijnde stuivende geur van kruisbes, passievrucht, limoen en groene appel. Maar alles is zo mooi in balans wat het tot een van de meest geliefde wijnen maakt! De smaak is voortreffelijk en dat voor deze prijs klasse, dat kan toch niet! Je proeft de Verdejo druif heel goed, veel tropisch fruit, lichte mineralen, groene appels en een toon van kruisbes. Wat een heerlijke witte wijn. Niet gek dat deze witte Radio Boka in vele goede restaurants als huiswijn word geschonken!","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775934271567,"sku":"6251","price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/radio-boka-verdejo-rueda_6251.webp?v=1770109518"},{"product_id":"radio-boka-rose","title":"Radio Boka Rose","description":"Wanneer we aan een Spaanse rosé denken, denken we eigenlijk direct aan een diepe donkere rosé. Nou, bij Radio Boka denken ze daar anders over. Zij hebben een prachtige lichte zalmkleurige rosé gemaakt, heerlijk fris en barstensvol mooie smaken. Radio Boka, een wijnlabel van het prachtige wijnhuis Hammeken cellars. Een wijn producent die groot is in het maken van grootse wijnen. Met de Radio Boka lijn wilde Hammeken Cellars de moderne wijndrinker aanspreken. Met de vernieuwende uitstraling en met de moderne wijnen is dit meer dan gelukt. Namelijk zo goed dat ook de klassieke wijndrinker de wijnen van Radio Boka steeds meer weet te waarderen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eRosé wijn van Temranillo en Bobal\u003c\/h2\u003e Deze rosé wijn van Radio Boka word gemaakt van 80% Tempranillo en voor een perfecte balans word er nog 20% Bobal aan toegevoegd. Deze druiven houden van warmte waardoor de planten zijn aangeplant op terrassen met een hoogte tussen 600 en 800 meter. Hier vangen zij de meeste en warmste zonnestralen op die bijdragen aan deze heerlijke rose. Door de hoogte is de ligging voor de nachten ook perfect. In deze nachten waait er een aangename frisse bries door de Bushvine planten die zorgen voor een natuurlijke frisheid in de druiven. Bij de juiste rijpheid van de druiven worden deze in vroege ochtend handmatig geplukt. Hierdoor vind er een strenge selectie plaats op het fruit. Alleen de beste druiven zijn namelijk goed genoeg voor deze mooie lichte rosé van Radio Boka.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Radio Boka Rosé?\u003c\/h2\u003e Alleen de kleur al van deze Radio Boka rosé geeft ons al direct een zomers gevoel. Licht zalmroze met een blush achtige gloed. Met onze ogen dicht en de neus in het glas wanen we ons aan de Spaanse kust. Voeten in het zand, zon op het gezicht en een verfrissend glas Radio Boka rosé in de hand. Onze dag kan al niet meer stuk met de heerlijke geur! Expressieve aroma’s van sappig rood fruit en bloesem met aan het einde nog een frisse hint van citrus. In de smaak een rijk pallet aan aardbei, framboos en bessen. Puur fris sap waar je geen genoeg van krijgt. De afdronk is zacht en mild en aangenaam verfrissend. Een echte topper kunnen we wel stellen!","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775882104911,"sku":"6253","price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/radio-boka-monastrell-rose_6253.webp?v=1770109518"},{"product_id":"finca-milena-tempranillo-shiraz-organic-blend","title":"Finca Milena Tempranillo Shiraz Organic Blend","description":"Wat is het toch een prachtig Spaans wijnbedrijf, wat begonnen is in het jaar 1996. Toen ging de familie opzoek naar de beste wijngaard en vond dit in het warme wijngebied Castilla La Mancha. De prachtige oude wijngaard gevuld met zowel de Tempranillo als de Shiraz druif bleek een start van het succes. De eerste jaren van Finca Milena is er hard gewerkt in de wijngaarden. Maar ook is er een uiterst moderne winery gebouwd waar alle nieuwe technieken aanwezig zijn. Echter start het natuurlijk allemaal in de wijngaarden van Finca Milena. Het klimaat wat er heerst is bijzonder en zeer zeldzaam, de verhouding tussen de zon en koelte van de wind en nachttemperatuur is perfect. De Tempranillo en Shiraz druiven rijpen zeer gelijkmatig en worden in de vroege ochtend binnen gehaald om oxidatie en schade aan de trossen te voorkomen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Finca Milena Tempranillo Shiraz\u003c\/h2\u003e\n\nAls de druiven aan komen bij Finca Milena worden ze eerst zorgvuldig met het oog gecontroleerd. Alleen de beste trossen worden gebruikt voor hun tros, deze rode wijn uit de Castilla La Mancha. Beide druivensoorten worden in eerste instantie apart gevinifieerd waarna de wijnmaker de blend maakt voor de rode Finca Milena. Een deel van de rode wijn wordt op eiken houten vaten gelegd om deze rode wijn wat meer diepgang te geven. Door de houtrijping krijgt hij meer body en de mooie eigenschappen van het houten vat. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de rode Finca Milena Organic Blend\u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur heeft deze rode wijn een prachtig boeket van rood en zwart fruit aangevuld met lichte kruidige tonen. Wie het glas goed laat walsen kan ook indrukken ruiken van eiken hout, vanille en zwarte peper. De smaak neemt je mee naar het zon overgoten Spanje, veel rijp rood en zwart fruit waarbij de bessen en bramen voor op staan. Achter op de tong proeven wij een mooie kruidigheid en zachte nuances van chocolade en tabak. Een prachtige zachte afdronk maakt alles af.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775916937295,"sku":"6542","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/finca-milena-tempranillo_6542.webp?v=1770110313"},{"product_id":"finca-milena-verdejo-sauvignon-organic-blend","title":"Finca Milena Verdejo Sauvignon Organic Blend","description":"Het succes naar prachtige wijnen startte in het jaar 1996, de oorsprong van Finca Milena in het wijngbied Castilla La Mancha. men wilde met de oude stokken moderne wijnen maken die voorop staan in zuiverheid en kracht. Nou dat is zo veel jaren later goed gelukt. Finca Milena staat bekend om kracht en zachte rode en witte wijnen. Het succes is mede te danken aan het fijne klimaat wat heerst in de oude wijngaarden. Veel zonneschijn laat de Verdejo en Sauvignon druiven volmaakt rijpen, maar ook hebben de trossen koelte nodig. Deze is afkomstig van de wind die door de wijngaarden waait en draagt bij aan verkoeling van de trossen wat een rustig groeiseizoen tot gevolg heeft. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst van de witte Verdejo en Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nWaar Finca Milena nog meer om bekend staat zijn de kleine opbrengsten, er wordt namelijk veel gesnoeid in de wijngaarden. Hierdoor groeien er niet veel trossen aan de stokken maar de trossen die geoogst kunnen worden zijn fantastisch. Knisperende en frisse trossen zijn het resultaat van een lang groeiseizoen. In de vroege ochtend start Finca Milena met de oogst van de druiven. Beide druiven soorten worden apart binnen gehaald en gevinifieerd. Daarop volgt de expertise van de wijnmaker, hij bepaald de exacte blend en draagt bij aan de constante geur en smaak van deze witte wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Finca Milena Organic Blend\u003c\/h2\u003e\n\nDe witte Finca Milena bestaat hoofdzakelijk uit Verdejo druiven, aangevuld met een beetje Sauvignon Blanc. In de geur is deze Finca Milena Verdejo Sauvignon grassig, beetje iets van buxus, venkel en grapefruit. Echt heerlijk fris en rijp. In de smaak lekker sappig en kruidig, met mooie impressies van limoen en appel in de finale. Combineer deze Finca Milena Verdejo Sauvignon bij gebakken of gegrilde vis, kreeft en langoustines en geitenkaasjes.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775893540943,"sku":"6543","price":6.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/finca-milena-verdejo-sauvignon_6543.webp?v=1770110313"},{"product_id":"pasos-de-la-capula-tempranillo","title":"Pasos de la Capula Tempranillo","description":"De wijnen van Pasos de La Capula hebben een zeer goede prijskwaliteit verhouding. Heerlijke wijnen om te borrelen, voor een feestje of om s’avond lekker mee op de bank te zitten. Voor deze rode wijn hebben de wijnmakers gebruik gemaakt van de Tempranillo druif. Deze rode druif voelt zich als een vis in het water in Spanje en dan vooral in de La Mancha. Met het warme klimaat en de frisse avond wind die door de wijngaarden waait hebben de druiven een vredig en evenwichtig groeiseizoen. Bij de perfecte rijpheid van deze Tempranillo druiven voor de Pasos de La Capula Tempranillo, worden de druiven in de nacht geoogst. Doordat de druiven dan nog in ‘’ruste’’ zijn is de schil beter bestand tegen eventuele kneuzingen onderweg naar de winners of oxidatie door de zon. na de persing en de vinificatie word de wijn gebotteld en rijpt deze nog 2 maanden op de fles in de kelders van Pasos de La Capula.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe smaak van deze rode Pasos de La Capula\u003c\/h2\u003e Wat een topper met een geweldige prijskwaliteit verhouding deze Pasos de La Capula Tempranillo!  Bij het inschenken zijn we dan ook direct geboeid door de prachtige diepe rode kleur met een purperen omranding. Met onze neus in het glas noteerden wij hinten van zwarte en rode kersen, gedroogde vijgen en een hint van drop. Echt super! In de smaak een mooie sappige wijn, met veel vers fruit en een aangename kracht. Rijke smaaknuances van pruimen, zwart fruit, zoethout en drop. De afdronk is mild en zacht met aan het einde nog een subtiele kracht voor een geweldige balans.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDineren met Pasos de La Capula Tempranillo?\u003c\/h2\u003e Een wijn voor een feestje of een borrel is het zeker. Maar een onbesproken kant van deze rode wijn is dat hij een perfecte begeleider voor gerechten is. Door zijn kracht en souplesse een veelzijdige rode wijn. Met de gerechten moet u denken aan Spaanse Tapas, gerechten met rood vlees, BBQ, of bij een mooie pasta met rode sauzen. Maak uw avond snel compleet met deze allemansvriend!","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775765647439,"sku":"6544","price":5.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pasos-de-la-capula-tempranillo_6544.webp?v=1770110314"},{"product_id":"pasos-de-la-capula-verdejo","title":"Pasos de la Capula Verdejo","description":"De wijnen van Pasos de La Capula hebben een zeer goede prijskwaliteit verhouding. Heerlijke wijnen om te borrelen, voor een feestje of om s’avond lekker mee op de bank te zitten. Voor deze witte wijn hebben de wijnmakers gebruik gemaakt van de Verdejo druif. Een witte druif die zich helemaal thuis voelt in de La Mancha. Met het warme klimaat en de frisse avond wind die door de wijngaarden waait hebben de druiven een vredig en evenwichtig groeiseizoen. Bij de perfecte rijpheid van deze Verdejo druiven voor de Pasos de La Capula, worden de druiven in de nacht geoogst. Doordat de druiven dan nog in ‘’ruste’’ zijn is de schil beter bestand tegen eventuele kneuzingen onderweg naar de winners of oxidatie door de zon. na de persing en de vinificatie word de wijn gebotteld en rijpt deze nog 2 maanden op de fles in de kelders van Pasos de La Capula.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWaarom Pasos de La Capula Verdejo kopen?\u003c\/h2\u003e Het heerlijke eindresultaat is verbluffend voor deze prijsklasse. De aangename lichte goud gele kleur is al een feest op zich. Hier worden wij al warm van. In de geur noteerden wij aroma's van groene appel, grapefruit en tuinkruiden. Ook de smaak is rond en verfijnd met mooie terug kerende smaken. Bij deze terugkerende smaken denken we aan nuances van appel, grapefruit en citrus en achteraan op de tong licht bloemig. De afdronk is heerlijk zomers en verfrissend met een aangename milde ondertoon.\n\n\n\n\u003ch2\u003ePasos de La Capula en gerechten\u003c\/h2\u003e Naast het feit dat deze Spaanse witte wijn de gangmaker is van ieder feest is deze Pasos de La Capula ook perfect te combineren met gerechten. Hierbij denken we aan heerlijke Spaanse Tapas, zomerse salades of gerechten met wit vis en schaal of schelpdieren. Ontzettend veel redenen dus om deze Pasos de La Capula Verdejo te kopen!","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775927849039,"sku":"6545","price":5.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pasos-de-la-capula-verdejo_6545.webp?v=1770110150"},{"product_id":"viento-aliseo-graciano-cabernet-sauvignon","title":"Viento Aliseo Graciano Cabernet Sauvignon","description":"De wijnen van Viento Aliseo zijn afkomstig van Dominio de Punctum. Dominio de Punctum betekend letterlijk ‘’domein op de kruising’’. Het prachtige domein is dan ook gelegen op de kruising van 3 steden. Namelijk Cueca, Ciudad Real en Albacete. Het wijnhuis waar ook de wijnen van Viento Aliseo vandaan komen vind zijn oorsprong in 2005. In deze relatief korte tijd sinds de oprichting is het wijnhuis het meest bekroonde biologische wijnhuis van Spanje.\n\n\n\n\u003ch2\u003eBiologisch wijnhuis Dominio de Punctum\u003c\/h2\u003e De druiven voor deze Viento Aliseo Cabernet Sauvignon Graciano zijn gelegen in de La Mancha. Dit is een perfect gebied voor het produceren van biologische wijnen. De planten zijn inmiddels 10 jaar oud en geven prachtige druiven. Voor deze rode wijn word gebruik gemaakt van 2 specifieke wijngaarden die zich uitstekend lenen voor de Viento Aliseo Cabernet Sauvignon Graciano namelijk de Finca el Fabian en Las Pedroñeras. De dagen zijn heerlijk warm op de wijnvelden waarna de nachten een perfecte verkoeling brengen over de wijnstokken. Dit zorgt samen voor een rustig en evenwichtig groeiseizoen. Bij de juiste rijpheid van de druiven worden deze handmatig geplukt waarna de druiven naar de pers zullen gaan. Beide variëteiten worden apart geperst. Ook de vinificatie gebeurd afzonderlijk van elkaar waarna de uiteindelijke blend zal worden samengesteld. Uiteindelijk rijpt de wijn gedurende 12 maanden op eikenhouten vaten voor extra diepgang en souplesse.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Viento Aliseo rode wijn?\u003c\/h2\u003e Het eindresultaat? Top! De kleur is prachtig donker robijnrood. In de geur noteerden wij een breed boeket aan rijpe aroma’s van donker fruit als pruimen, zwarte bessen en bramen. Deze geuren worden aangevuld met een hint van vanille, kruiden en iets van ceder. Dat brengt ons bij de smaak, wat een topper van een rode wijn de Viento Aliseo Cabernet Sauvignon Graciano. Een zeer zachte en soepele wijn die een aangenaam kracht herbergt. Prachtige smaken van zwart fruit zoals bramen en bessen die worden afgewisseld met een wat kruidige tint en licht het vanille van het gebruikte eikenhout. De afdronk is soepel en mild met aan het einde een klein kruidig tintje.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775766270031,"sku":"6751","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/viento-aliseo-graciano-cabernet-sauvignon_6751.webp?v=1770109519"},{"product_id":"vina-san-juan-merlot-syrah-tempranillo","title":"Vina San Juan Merlot Syrah Tempranillo","description":"Wat is het toch een verfijnde en zachte wijn deze rode Vina San Juan uit de wijnstreek La Mancha. Hoe kan het voor deze prijs vroegen wij ons af. Maar al snel hadden wij het door het wijnhuis Vina San Juan is onderdeel van Félix Solís en dat is toch wel één van de koningen als het gaat om de Spaanse wijnbouw. Spanje op haar best! Zodra je een fles Vina San Juan opent, waan je je meteen in het authentieke Spanje. Het glooiende, maar robuuste landschap, pittoreske dorpjes met bomvolle dorpspleintjes, waar de lokale Spanjaarden genieten van typische streekproducten. Het Spaanse leven wordt geromantiseerd met een slok rode Vina San Juan. Een rode wijn die het beste van het Spaanse land naar jouw wijnglas brengt. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen gouden trio\u003c\/h2\u003e\n\nVina San Juan is afkomstig van het wijnhuis Felix Solis, en werd al aan het begin van de jaren 50 opgericht. Na bijna 70 jaar is het vakmanschap vanzelfsprekend. Het wijnhuis staat bekend om toegankelijkheid, met behoud van het Spaanse karakter. Voor deze wijn heeft men gebruik gemaakt van de tempranillo, een Spaanse hoogvlieger, en de Merlot en Syrah, een van oorsprong Franse druif, die ook zeer goed gedijt in Spanje. De tempranillo geeft Vina San Juan de nodige kracht en kruidigheid, terwijl de Merlot en Syrah ervoor zorgt dat de wijn rond en geen moment de zwaar of heftig wordt. Een perfect duo, hier samengebracht in een heerlijk glas Spaanse rode wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de rode Vina San Juan\u003c\/h2\u003e\n\nEen lekkere borrel met vrienden? Tijd om een fles rode Vina San Juan open te trekken. Met deze rode wijn zal jij zeker indruk maken op jouw gezelschap. In de geur ontdek je meteen een Spaanse wijn. De neus wordt gedomineerd door frisse tonen van fruit, denkend aan warme kersen, zwarte bessen en iets van bramen. Een klein prikkeltje in de neus, verraad de aanwezigheid van de tempranillo druif. De smaak is kloppend. Toegankelijk, aantrekkelijk maar bovendien enorm lekker. Vina San Juan is wat ons betreft een perfecte rode wijn. Zwart en rood fruit zorgen voor een prachtig samenspel op de tong.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775769841743,"sku":"6993","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/vina-san-juan-merlot-syrah-tempranillo_6993.webp?v=1770110140"},{"product_id":"green-trail-blanco-bio","title":"Green Trail Blanco BIO","description":"Laten we een reis maken naar het betoverende wijngebied Castilla la Mancha, waar de oude wijnstokken van Greentrail hun thuis vinden. Hier, te midden van de rijke aarde, groeien de biologisch geteelde druiven die de basis vormen voor de verbluffende witte Green Trail Airen. Deze wijn is een harmonieuze blend van Sauvignon blanc, Airen en Verdejo druiven, die elk hun unieke touch toevoegen. En het landschap? Het is een levend schilderij met kruiden, bloemen en zelfs wilde rozen die tussen de wijnstokken groeien. Dit natuurlijke paradijs is een speeltuin voor lieveheersbeestjes en een zoemende hub voor bijen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe magie achter de oogst van Green Trail's witte wijn\u003c\/h2\u003e\n\nZodra de druiven hun piek van perfectie bereiken, worden ze in de koele ochtenduren zorgvuldig geoogst. Met een mix van handmatige en machinale oogst worden de druiven naar de Green Trail Winery vervoerd. Hier ondergaan ze een rigoureuze kwaliteitscontrole, waarbij alleen de crème de la crème van de trossen wordt geselecteerd voor het persen. Het vinificatieproces wordt voor elke druivensoort afzonderlijk uitgevoerd, waarna de magische blend tot stand komt. En de wijnmakers van GreenTrail? Ze hebben de gave om ons jaar na jaar te betoveren met hun voortreffelijke creaties.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProefnotities van de Green Trail Airen Sauvignon blanc Verdejo\u003c\/h2\u003e\n\nBereid je voor op een smaakexplosie met deze biologische witte wijn! De GreenTrail blend van Airen, Sauvignon blanc en Verdejo druiven biedt een zachte en verfrissende smaakbeleving. De geur is levendig en doet denken aan vers wit fruit en sprankelende citrusnoten. Een slokje van deze wijn en je wordt getrakteerd op een rijke, frisse smaak vol met fruitige tonen. De afdronk? Die is net zo verfrissend en rijp als je zou verwachten. Een absolute ster!","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775917363279,"sku":"7406","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/GreenTrailBlancoBIO.webp?v=1777889214"},{"product_id":"green-trail-tempranillo","title":"Green Trail Tempranillo","description":"Een Spaanse top wijn en ook nog eens biologisch gevinifieerd, maar dat gaat als vanzelfsprekend niet vanzelf. Voor deze rode wijn van de Tempranillo druif reizen we af naar het wijngebied Castilla la Mancha in Spanje. Daar liggen de wilde en oude wijngaarden van Green Trail gevuld met de rode Tempranillo druif. Er staat ook en heel klein beetje Cabernet Sauvignon maar daar komen we later op terug. De wijngaard is met respect voor de natuur opgezet, zo staan er tussen de wijngaarden bloemen, verse kruiden en rozen om de biodiversiteit goed in balans te houden. De natuur gaat zijn gang en we zien volop lieveheersbeestjes en zoemende bijen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst van de Tempranillo druif\u003c\/h2\u003e\n\nDoor de warme zomers die er heersen in de wijngaarden groeien de druiven zeer gelijkmatig en vredig op. Gelukkig is daar ook de koelte van de wind die nodig is voor een gelijkmatige rijping van de druiven. Als ze hun rijpheid hebben gekregen worden ze een deel met de hand geoogst. De rest wordt binnen gehaald met de oogst machine en dat geschiet in de vroege ochtend. Dit om schade aan de trossen te voorkomen en oxidatie tegen te gaan. Bij aankomst van de trossen worden ze door een hele ploeg gecontroleerd en niet bruikbare trossen verwijderd. Zo krijgen we een wijn met de hoogste zuiverheid.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Green Trail Tempranillo\u003c\/h2\u003e\n\nDeze rode wijn van GreenTrail is gemaakt van de druiven Tempranillo en een klein beetje Cabernet Sauvignon om hem net iets meer diepgang te geven. Deze twee voelen zich goed aan, vol en toch heel zacht! In de geur rijp zwart fruit, beetje vanille en kruiden. De smaak is soepel met een bite, veel zwart fruit en een beetje kruiden maar perfect in balans!","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775778164815,"sku":"7407","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/greentrail-tempranillo-cabernet-sauvignon_7407.webp?v=1770110458"},{"product_id":"green-trail-tempranillo-rose","title":"Green Trail Tempranillo Rose","description":"Voor deze Tempranillo rosé van wijnhuis GreenTrail wordt een apart stukje wijngaard geselecteerd. De wijngaard staat namelijk wat hoger waardoor de druiven wat meer frisheid en koelte krijgen. Dit is omdat de rosé wat meer frisheid nodig heeft om deze top kwaliteit te kunnen leveren. De wijngaard is met respect voor de natuur opgezet, zo staan er tussen de wijngaarden bloemen, verse kruiden en rozen om de biodiversiteit goed in balans te houden. De natuur gaat zijn gang en we zien volop lieveheersbeestjes en zoemende bijen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe beste rosé wijn van Green Trail\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven rijpen erg geleidelijk en hierdoor kunnen ze gemakkelijk de mooie geuren en smaken opdoen uit de krachtige bodem structuur. Maar dat is niet het enige wat bepalend is voor de oogst, want het perfecte klimaat voor de Tempranillo druif draagt een steentje bij. Als alle druiven hun rijpheid hebben gekregen worden ze deels met de hand en deels met de machine geoogst. Green Trail start vrij vroeg in de ochtend met het binnen halen van de druiven. Dit om schade en oxidatie te voorkomen aan de trossen. Als alle druiven zijn binnen gebracht worden ze op sorteertafels gelegd. Enkel de beste trossen komen in de fles terecht waardoor deze rosé van GreenTrail puur en zuiver is.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze GreenTrail Tempranillo Rose\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Rose van GreenTrail is gemaakt van de druif Tempranillo, en dat geeft hem zijn volle geur van rood fruit, rozen en snoepjes. De smaak is rijp en zacht met een volle aanzet van rood fruit. De afdronk is zacht en vol, echt een aanrader deze biologische rosé!","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775888494671,"sku":"7408","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/greentrail-tempranillo-rose_7408.webp?v=1770110456"},{"product_id":"la-doncella-de-las-vinas-tempranillo","title":"La Doncella de las Vinas Tempranillo","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"57\"\u003eLa Doncella de las Viñas Tempranillo D.O. Pago Guijoso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"59\" data-end=\"772\"\u003eLa Doncella de las Viñas Tempranillo is de biologische rode wijn van \u003cstrong data-start=\"128\" data-end=\"146\"\u003eFamilia Conesa\u003c\/strong\u003e uit het exclusieve \u003cstrong data-start=\"166\" data-end=\"187\"\u003eD.O. Pago Guijoso\u003c\/strong\u003e in Castilla La Mancha. Wat is een D.O. Pago? Dit is geen gewone herkomst, maar een van de hoogste en zeldzaamste classificaties in Spanje, niet gebaseerd op een regio maar op één specifiek landgoed met volledige controle van wijngaard tot botteling. Die uitzonderlijke status geeft deze wijn direct een ander gewicht. Tegelijk draagt hij een romantisch verhaal: volgens de overlevering dwaalde een jonge vrouw, de “doncella”, tussen de wijnstokken terwijl ze haar liefdesverzen zong. Dat beeld leeft vandaag voort op het etiket en geeft de wijn een persoonlijk en historisch karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"774\" data-end=\"797\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"799\" data-end=\"963\"\u003eHet landgoed \u003cstrong data-start=\"812\" data-end=\"828\"\u003ePago Guijoso\u003c\/strong\u003e ligt in Spanje, in \u003cstrong data-start=\"848\" data-end=\"870\"\u003eCastilla La Mancha\u003c\/strong\u003e, op circa \u003cstrong data-start=\"881\" data-end=\"912\"\u003e1.000 meter boven zeeniveau\u003c\/strong\u003e. Die hoogte is bepalend voor de stijl van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"967\" data-end=\"1084\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"967\" data-end=\"979\"\u003eKlimaat:\u003c\/strong\u003e Warme dagen zorgen voor optimale rijping, koele nachten behouden frisse zuren en aromatische spanning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1087\" data-end=\"1206\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1087\" data-end=\"1097\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e Arme, goed drainerende gronden dwingen de wortels diep te werken, wat concentratie in het fruit bevordert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1209\" data-end=\"1305\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1209\" data-end=\"1222\"\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Alleen druiven van dit specifieke domein mogen de naam D.O. Pago Guijoso dragen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1307\" data-end=\"1418\"\u003eHier proef je dus geen blend van verschillende herkomsten, maar een directe expressie van één afgebakende plek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1420\" data-end=\"1445\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1447\" data-end=\"1553\"\u003eDe vinificatie is gericht op balans tussen fruit en structuur, gevolgd door gerichte hout- en flesrijping.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1557\" data-end=\"1623\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1557\" data-end=\"1574\"\u003eHoutlagering:\u003c\/strong\u003e 6 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1626\" data-end=\"1765\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1626\" data-end=\"1642\"\u003eFlesrijping:\u003c\/strong\u003e Verdere rijping op fles voegt extra kruidige nuances toe, zoals door het domein omschreven herinneringen aan specerijen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1768\" data-end=\"1880\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1768\" data-end=\"1778\"\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Het hout ondersteunt het fruit zonder het te domineren, waardoor de wijn rond en harmonieus blijft.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1882\" data-end=\"1978\"\u003eDeze combinatie geeft de wijn meer diepgang dan je op basis van zijn prijsklasse zou verwachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1980\" data-end=\"2003\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2005\" data-end=\"2224\"\u003eTempranillo – D.O. Pago Guijoso\u003cbr data-start=\"2036\" data-end=\"2039\"\u003e100% Tempranillo van het landgoed Pago Guijoso. Deze druif staat bekend om zijn structuur, rijp rood fruit en subtiele kruidigheid, hier versterkt door hoogte en gecontroleerde rijping.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2226\" data-end=\"2257\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2259\" data-end=\"2629\"\u003eIn het glas toont de wijn een diepe kersrode kleur met paarse nuances. In de neus domineren tonen van braam en zwarte bes, aangevuld met lichte lactische accenten en kruidige nuances afkomstig van hout- en flesrijping. In de mond is hij soepel maar gestructureerd, met rijp fruit, zachte tannines en een frisse balans. De afdronk is harmonieus met een hint van zoethout.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"2633\" data-end=\"2667\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2633\" data-end=\"2656\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2670\" data-end=\"2756\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2670\" data-end=\"2684\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Gegrild vlees, stoofgerechten, tapas met chorizo of kruidige accenten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2759\" data-end=\"2848\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2759\" data-end=\"2776\"\u003eDrinkperiode:\u003c\/strong\u003e Nu op dronk en geschikt om nog 3–5 jaar verder te rijpen bij 10–15 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2850\" data-end=\"2864\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"2868\" data-end=\"2909\"\u003e2022 – Onderscheiding (Jancis Robinson)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2912\" data-end=\"2963\"\u003e2022 – Gold Winner (International Wine Challenge)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2966\" data-end=\"2998\"\u003e2020 – Silver Medal (Decanter)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3001\" data-end=\"3025\"\u003e9- – De Grote Hamersma\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775772594255,"sku":"8117","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/la-doncella-de-las-vinas-tempranillo_8117.webp?v=1770110756"},{"product_id":"la-doncella-de-las-vinas-chardonnay","title":"La Doncella de las Vinas Chardonnay","description":"Dit is een unieke en zeldzame witte wijn uit de wijnstreek D.O. Pago. Deze streek staat bekend als één van de meest exclusieve herkomstgebieden. De eisen zijn erg hoog wat resulteert in unieke en volle wijnen. De familie Conesa die trouwens al jaren lang wijnen maakt in het gebied Tomelloso heeft een schat aan ervaring. Ze geven heel veel aandacht aan hun wijngaarden want daar begint het allemaal verteld de wijnmaker. De Pago Guijoso is samengesteld uit twaalf percelen met wijngaarden, in de gemeente van El Bonillo, een plaatsje in de provincie Albacete. Het prachtige gebied is omgeven door bossen met eiken en jeneverbes en in het gebied ontspringt de rivier de Guadiana.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst van de Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden van La Doncella de las Vinas staan er om bekend om hun koelte want ze liggen op een hoogte van wel 1100 meter boven zeeniveau. Het koele klimaat met veel wind een sterk dalende nacht temperatuur geeft een zeer langzame rijping. De Chardonnay trossen kunnen zo veel voeding halen uit de rijke bodem structuur en dat proeven we ook terug. De Chardonnay druiven krijgen ook voldoende zon uren en hierdoor is de mix tussen frisheid en rijpheid perfect. Na een lange rijping wordt de oogst gedeeltelijk met de hand binnen gehaald en in kratjes vervoerd naar La Doncella de las Vinas. \n\n\n\n\u003ch2\u003eMooie frisse Chardonnay deze La Doncella de las Vinas\u003c\/h2\u003e\n\nNa de oogst worden alle trossen nogmaals gecontroleerd bij La Doncella de las Vinas. Dit om er zeker van te zijn dat enkel de beste trossen in de fles terecht komen. De vergisting gebeurd op lage temperatuur waardoor alles uit de trossen wordt gehaald. Het resultaat een dikke volle chardonnay deze La Doncella de las Vinas. In de geur een overweldigend boeket van geel en tropisch fruit zoals banaan, perzik, abrikozen en limoen. Maar ook nuances van gele room, vanille en rode appel. De smaak is milddroog van deze La Doncella de las Vinas Chardonnay en heeft een dikke vette structuur. Mooie smaken van tropisch fruit, vanille en gele room! Wat een klasse wijn!","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775888592975,"sku":"8118","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/la-doncella-de-las-vinas-chardonnay_8118.webp?v=1770110756"},{"product_id":"crin-roja-verdejo","title":"Crin Roja Verdejo","description":"Waar tempranillo de trots van Spanje is wat betreft rode wijn, is de Verdejo dit voor de witte wijn. Tot ongeveer 40 jaar geleden had deze druif nauwelijks bekendheid. Gelukkig is het tij gekeerd en loopt de hele wijn wereld weg met deze toegankelijke en vriendelijke witte druif. Zij heeft fruit en diepgang, maar ook frisheid en een fijne zuurgraad. Alle lijkt te kloppen aan Crin Roja Verdejo. De Spaanse wijn bouw levert met deze witte wijn een prima kandidaat af voor de titel perfecte wijn. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Crin Roja Verdejo\u003c\/h2\u003e\n\nDe verdejo druif vindt haar oorsprong in het noordelijk gelegen Rueda. Echter wordt zij in steeds meer wijngebied aangeplant, zo ook in het Tierra de Castilla gebied, gelegen in La Mancha. op een figuurlijke steenworp afstand van Valencia, groeien de druiven perfect. De zon die ten overvloede schijnt doet haar uiterste best om de verdejo druiven excellent te laten rijpen. De druiven zijn dik, stevig en bevatten veel sap. Super! De oogst geschied in de vroege morgen, wanneer het nog tamelijk fris is. Hierdoor wordt het stuivende karakter van Crin Roja Verdejo goed behouden. \n\n\n\n\u003ch2\u003eIndrukken van Crin Roja Verdejo\u003c\/h2\u003e\n\nWauw, wauw, wauw. Je blijft genieten van deze Crin Roja Verdejo. De geur en smaak zijn fenomenaal. Met elke slok ontdek je nieuwe aroma’s die jouw zintuigen kietelen. Schenk de witte wijn in en een breed boeket van geuren komt je meteen tegemoet. Groene appels, verse bloemen maar ook passievruchten en iets van kruisbes. De geur maakt ons al verliefd op deze wijn. Wij kunnen haast niet wachten om een slok te nemen van deze wijn. De smaak van Crin Roja Verdejo brengt ons in vervoering. Je proeft zo ontzettend veel: appels, peren, abrikozen, citrus, grapefruit ga zo door. Een echte topper.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775776231503,"sku":"8156","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/crin-roja-macabeo_8156.webp?v=1770110765"},{"product_id":"crin-roja-tempranillo","title":"Crin Roja Tempranillo","description":"Tempranillo is al decennia lang de trots van Spanje. In heel Spanje, van Sevilla tot Barcelona en van Valencia tot Madrid, wordt deze alleskunner volop aangeplant. Zij vertaalt precies hoe de Spanjaarden zijn. Smaakvol, diepgaand en temperamentvol. Een prima vertegenwoordiger voor het Iberisch schiereiland. Deze Crin Roja Tempranillo is een jonge wijn welke een prima visite kaartje als huiswijn is. Haar diversiteit en veelzijdigheid maakt haar enorm geliefd. Probeer deze wijn en ontdek jouw nieuwe lievelingswijn. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe productie van Crin Roja Tempranillo\u003c\/h2\u003e\n\nDe tempranillo druiven groeien op hellingen in Tierra de Castilla in de binnenlanden van Valencia. De binnenlanden van Valencia zijn geliefd voor haar wijnbouw. Juist hier zijn de omstandigheden perfect voor de productie van fenomenale wijnen zoals Crin Roja Tempranillo. De temperaturen, het terroir en de nabijheid van de Middellandse Zee helpen allen om ervoor te zorgen dat deze Spaanse wijnen over de gehele wereld enorm geliefd zijn. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Crin Roja Tempranillo\u003c\/h2\u003e\n\nNou, ga eens op ontdekkingsreis. Met Crin Roja Tempranillo gaat dat zeker goedkomen. Je ontdekt namelijk heel veel. Open de fles en schenk hem in je wijnglas. Neem bij voorkeur een breed glas, zodat de aroma's zich goed kunnen ontwikkelen. Wals de wijn rijkelijk door je glas: hij blijft zich namelijk continu ontwikkelen. Je ruikt veel rood fruit. Maar ruik nogmaals: zoethout en peper dienen zich uit. Een lichte houtlagering op Amerikaans eiken openbaart zich. De smaak van rijpe tannines, een lichte zuurgraad, rood fruit en verfijnde kruiden, maken dit tot een succesvolle wijn.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775773970511,"sku":"8157","price":6.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/crin-roja-tempranillo_8157.webp?v=1770110756"},{"product_id":"marius-bianco-verdejo-sauvignon-almansa-do-organic","title":"Marius Bianco Verdejo Sauvignon Almansa do Organic","description":"\u003ch2 data-start=\"310\" data-end=\"407\" class=\"\"\u003eran Marius Verdejo Sauvignon Almansa DO Organic – Biologische frisheid van Bodegas Piqueras\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"409\" data-end=\"793\" class=\"\"\u003eDe Gran Marius Verdejo Sauvignon is een \u003cstrong data-start=\"449\" data-end=\"487\"\u003ebiologische witte wijn uit Almansa\u003c\/strong\u003e, gemaakt door het familiebedrijf \u003cstrong data-start=\"521\" data-end=\"541\"\u003eBodegas Piqueras\u003c\/strong\u003e. Deze blend van Verdejo en Sauvignon Blanc is afkomstig van hooggelegen wijngaarden in Zuidoost-Spanje. Dankzij de combinatie van frisse zuren, tropisch fruit en subtiele romigheid is dit een moderne witte wijn die zowel verfijnd als doordrinkbaar is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"795\" data-end=\"858\" class=\"\"\u003eWijngaarden en regio: biologisch en hooggelegen in Almansa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"859\" data-end=\"1216\" class=\"\"\u003eDe druiven komen van de oudste biologisch beheerde percelen van \u003cstrong data-start=\"923\" data-end=\"943\"\u003eBodegas Piqueras\u003c\/strong\u003e, gelegen op 700 tot 750 meter hoogte. De arme, kalkrijke bodems en het extreme klimaat met grote temperatuurverschillen zorgen voor druiven met hoge aromatische intensiteit en natuurlijke zuren. De wijnstokken zijn 25 tot 30 jaar oud en worden volledig biologisch beheerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1218\" data-end=\"1273\" class=\"\"\u003eVinificatie en rijping: koude gisting en fijne lie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1274\" data-end=\"1618\" class=\"\"\u003eNa handmatige oogst in september ondergaan de druiven een koude inweking van 48 uur. De fermentatie vindt plaats in roestvrij staal en wordt gekoeld onderbroken om een klein restzoet te behouden. Vervolgens rijpt de wijn 3 tot 4 maanden op de fijne lie, met wekelijkse bâtonnage. Dit geeft structuur, complexiteit en een zacht romig mondgevoel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1620\" data-end=\"1645\" class=\"\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1646\" data-end=\"1685\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1646\" data-end=\"1661\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1648\" data-end=\"1661\" class=\"\"\u003e60% Verdejo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1662\" data-end=\"1685\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1664\" data-end=\"1685\" class=\"\"\u003e40% Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1687\" data-end=\"1743\" class=\"\"\u003eProefnotities: levendig, aromatisch en gebalanceerd\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1744\" data-end=\"2085\" class=\"\"\u003eDe kleur is helder strogeel met groene reflecties. In de geur vind je \u003cstrong data-start=\"1814\" data-end=\"1871\"\u003etropisch fruit, citrus, appel, kruisbessen en kruiden\u003c\/strong\u003e. De smaak is \u003cstrong data-start=\"1885\" data-end=\"1909\"\u003esappig en aromatisch\u003c\/strong\u003e, met opwekkende zuren, een lichte romigheid en een droge, elegante finale. Een perfecte uitdrukking van de frisheid die een \u003cstrong data-start=\"2034\" data-end=\"2073\"\u003eVerdejo Sauvignon blend uit Almansa\u003c\/strong\u003e kan bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2087\" data-end=\"2109\" class=\"\"\u003eServeersuggesties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2110\" data-end=\"2269\" class=\"\"\u003eHeerlijk als \u003cstrong data-start=\"2123\" data-end=\"2136\"\u003eaperitief\u003c\/strong\u003e, maar ook uitstekend bij \u003cstrong data-start=\"2162\" data-end=\"2246\"\u003egegrilde zalm, lichte visgerechten, krab met citrus, wit vlees en groenterisotto\u003c\/strong\u003e. Serveer op \u003cstrong data-start=\"2259\" data-end=\"2268\"\u003e6–8°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2339\" data-end=\"2507\" class=\"\"\u003eEen moderne, biologische witte wijn met karakter en finesse. \u003cem data-start=\"2400\" data-end=\"2507\"\u003eGran Marius Verdejo Sauvignon van Bodegas Piqueras is levendig, aromatisch en gemaakt om van te genieten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775933222991,"sku":"8311","price":8.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/marius-blanco-verdejo-sauvignon_8311.webp?v=1770110846"},{"product_id":"el-castilla-syrah","title":"El Castilla Syrah","description":"Het is echt een feest met deze nieuwe ontdekking uit Spanje! Deze volledige Syrah van wijnhuis El Castilla is een geweldige, krachtige rode wijn met veel souplesse en dat voor deze prijsklasse. De wijngaarden van deze krachtige rode jongen staan op een hoogte van wel 800 meter. De Syrah druif voelt zich prettig op deze hoogte want de druiven krijgen veel zon uren en verkoeling van de wind. Het laatste is erg belangrijk om het groeiseizoen rustig te laten verlopen. Het mediterraanse klimaat zorgt voor volle en zeer krachtige trossen en dat is ook te proeven in de warme smaak.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Syrah van El Castilla\u003c\/h2\u003e\n\nDe Syrah druiven worden bij optimale rijpheid volledig met de hand geoogst. Hierbij worden alleen de beste druiven geselecteerd om de mooiste El Castilla Syrah te creëren. Elke tros wordt nauwkeurig gecontroleerd op eventuele oneffenheden en voorzichtig in kleine kratjes geplaatst. In de wijnmakerij worden de druiven gekneusd om het sap vrij te laten komen. Vervolgens wordt het sap overgebracht naar houten fusten, waar het minimaal zes maanden lang rijpt. Het gebruik van houten fusten draagt bij aan de ontwikkeling van complexe smaken en aroma's in de wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de El Castilla Syrah\u003c\/h2\u003e\n\nWat een geur heeft deze El Castilla Syrah zodra je de fles openmaakt komt het prachtige boeket je al tegemoet. Mooie tonen van bramen en rijpe kersen aangevuld met lichte kruiden, een beetje zwarte peper en wat dropjes. In de smaak is hij groots, mooie volle aanzet en zachte nuances van verse bramen en kersen, toffee, kruiden, een beetje peper en chocolade. Maar wat een feest is het, wij hebben onze nieuwe huiswijn ontdekt hoor! Uitermate geschikt voor bij de open haard, een verrijking van wildgerechten en een perfecte wijn voor bij het diner.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775941087311,"sku":"8698","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ElCastillaSyrah.webp?v=1767183913"},{"product_id":"sabino-oak-aged-tempranillo","title":"Sabino Oak Aged Tempranillo","description":"Al jaren een van de meest succesvolle wijn in deze prijsklasse. Want een top Spanjaard voor deze prijs? Het is nauwelijks te geloven. Sabino Oak Aged Tempranillo geeft je het Spaanse temperament voor een ideale prijs. Deze succesvolle rode wijn wordt geproduceerd door Bodegas Los Tinos, een wijnhuis welke bekend staat om haar uitstekende prijs-kwaliteit verhouding. Probeer zelf een glas Sabino Oak Aged Tempranillo en wij weten haast zeker dat er een glimlach zal verschijnen op je gezicht. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Sabino Oak Aged Tempranillo\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden, vol met tempranillo druiven liggen in Castilla La Mancha. Wat betreft oppervlakte is dit het grootste wijngebied van Spanje. De kwaliteit wisselt, van regio tot regio. Echter groeien de tempranillo druiven van Sabino op de beste gronden die La Mancha te bieden heeft. Op ruim 100 hectare genieten de druiven van de heerlijke Spaanse zon. Na de oogst, worden de druiven vervoerd naar het wijnhuis, die een stuk noordelijker ligt, in het overbekende La Rioja. Op het wijnhuis worden de druiven gefermenteerd en opgevoed op Amerikaanse houten vaten van 225 liter. Hierdoor krijgt Sabino Oak Aged Tempranillo de nodige karakter. \n\n\n\n\u003ch2\u003eIndrukken van Sabino Oak Aged Tempranillo\u003c\/h2\u003e\n\nDe weelderige wijngaarden, de sublieme kwaliteit van het proces, en de subtiele houtlagering. Alledrie zorgen zij voor het succesvolle karakter van Sabino Oak Aged Tempranillo. Schenk een groot wijnglas in en laat de rode wijn gul door je glas walsen. Een zweem van zacht, rijp, rood fruit verwend je zintuigen. Je ruikt zachte aardbeien en rode besjes. Een kriebeltje in de neus verraad het kruidige karakter van deze Spaanse rode wijn. De smaak is zacht doch krachtig. Het zachte fruit speelt met smaakpapillen. Het kruidige hangt heerlijk in de wangen. De afdronk wordt gekenmerkt door een duidelijke toets van vanille. Wij zijn verliefd geworden op Sabino Oak Aged Tempranillo en kunnen niet wachten om jou net zo enthousiast te maken.","brand":"Boomsma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775938334799,"sku":"9067","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/sabino-oak-aged-tempranillo_9067.webp?v=1770110845"},{"product_id":"solis-kingpin-tinto","title":"Solís Kingpin Tinto","description":"Je zintuigen zullen een overvloed aan prikkels krijgen met deze nieuwste sensatie van Felix Solis. Kingpin is rijkelijk, zacht en smaakvol. Een wijn welke wat ons betreft een perfecte wijn genoemd mag worden. Kingpin Tinto is afkomstig van het wijnhuis Felix Solis, een toonaangevend wijnhuis welke al bijna 70 jaar een grote rol speelt in de Spaanse wijn bouw. Kingpin Tinto is de kers op de taart, waar wij een enorme fan van zijn geworden. We kunnen haast niet wachten om jou ook enthousiast te maken.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Kingpin The Guv'Nor\u003c\/h2\u003e\n\nDe thuisbasis van Felix Solis ligt net boven Madrid, in Castilla Y Leon. De wijngaarden voor onder andere de tempranillo liggen excellent in het glooiende landschap van Zuid-Spanje. De zon schijnt hier overdadig, iets waar de tempranillo enorm blij van wordt. De wijngaarden liggen daarnaast relatief hoog, namelijk op gemiddeld 800 meter. Hierdoor wordt het ’s nachts wat koeler in de wijngaard. Een verfrissend briesje zorgt ervoor dat de Tempranillo druiven zich helemaal goed ontwikkelen, en dat jouw fles Kingpin Tinto onvergetelijk wordt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWaarom The Guv'Nor Kingpin Tinto kopen\u003c\/h2\u003e\n\nEen Spaans feest ontvouwd zich voor je neus, zodra je een fles Kingpin Tinto ontkurkt. Iedereen zal fan zijn van deze Spanjaard. Perfect voor de borrel, het aperitief, of gewoon zomaar, omdat je zin hebt in een lekker glas Spaanse rode wijn. In de geur voeren Morello kersen de boventoon. Ruik nogmaals aan jew wijnglas en je ruikt ook iets van bosbessen, bramen en kruiden, typerend voor de tempranillo druif. De smaak is een plaatje te noemen. Een prachtig smaakpallet speelt met je smaakpapillen. Je herkent mooi rijpe indrukken van pruimen, kersen, bramen, zwarte bessen, mokka en chocolade. Opvallend is de enorme zachtheid van Kingpin Tinto.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775940825167,"sku":"9146","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/the-guv-nor-tempranillo_9146.webp?v=1770111006"},{"product_id":"el-castilla-viura-chardonnay","title":"El Castilla Viura Chardonnay","description":"Dankzij het succes van de El Castilla Syrah besloot het wijnhuis ook een witte variant te maken. En hier zijn wij dit mooie Spaanse wijn huis nog steeds dankbaar voor. Deze Viura Chardonnay is een excellente wijn vol elegantie. Wij waren blij verrast toen wij El Castilla Viura Chardonnay voor het eerst mochten doorproeven. Wat een geweldige kwaliteit; een kwaliteit die wij niet hadden voorzien gezien de prijs. Heerlijk fruitig en rond met tropische vruchten.\n\n\n\n\u003ch2\u003ePrachtige Spaanse witte wijn van El Castilla\u003c\/h2\u003e\n\nDeze witte wijn uit Spanje is een ideale blend van twee top druiven. Allereerst de welbekende Chardonnay, een Internationale allrounder die gegarandeerd een succes is. Daarnaast is er gebruik gemaakt van de inheemse soort Viura, een druif die zich kenmerkt in milde wijnen met een fijn kruidje. Een excellente combinatie die alleen die wijnmakers van El Castilla zo mooi kunnen blenden. El Castilla Viura Chardonnay is bij uitstek de wijn voor bij vis of paella met zeevruchten. De ziltige smaak combineert uitermate goed met de Chardonnay en Viura. Geen wonder dat de Spanjaarden zelf ook helemaal gek zijn van deze topper van eigen bodem.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de El Castilla Viura Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nGa er maar eens voor zitten. Dit kwaliteitsniveau is een unicum met wijnen in deze prijsklasse. Zodra je de fles El Castilla Viura Chardonnay opent komt het rijpe en brede boeket je neus al tegemoet. Je neus wordt gekieteld door tonen van geel rijp fruit zoals nectarines en perziken maar ook rijpe ananas, wat een mooi pallet vormt. Ruik nogmaals en het milde van vanille kietelt je neus. Het water loopt je reeds in de mond. Neem een slok en sta verbaasd. Onvoorstelbaar onweerstaanbaar. Elke slok is een feestje. Rijk en rond door de aanwezigheid van een lichte houtlagering. Rijpe tropische vruchten walsen langs je smaakpapillen. Je wil nog een slok nemen, en nog een. Net zolang totdat de fles El Castilla Viura Chardonnay op is.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775936893007,"sku":"9771","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/el-castilla-viura-chardonnay_9771.webp?v=1770111971"},{"product_id":"crianza-almansa-do-marius","title":"Crianza Almansa DO 'Marius'","description":"\u003ch2 class=\"\" data-end=\"490\" data-start=\"412\"\u003eCrianza Almansa DO ‘Marius’ – Krachtige crianza met karakter en souplesse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"888\" data-start=\"492\"\u003eDe Marius Crianza van Bodegas Piqueras is een volle, kruidige rode wijn uit Almansa. Gemaakt van een blend van Monastrell, Cabernet Sauvignon en Tempranillo biedt deze wijn rijp fruit, warme kruiden en een elegante houtstructuur. De druiven komen van hooggelegen percelen met arme kalkrijke bodems, en worden verwerkt met moderne technieken en een scherp oog voor balans tussen kracht en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"\" data-end=\"949\" data-start=\"890\"\u003eWijngaarden en regio: Almansa DO, 700–800 meter hoogte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1290\" data-start=\"950\"\u003eDe druiven zijn afkomstig van wijnstokken tussen de 20 en 40 jaar oud, geteeld op 700 tot 800 meter hoogte in droge, kalkrijke bodems met minimale neerslag. De wijngaarden worden biologisch beheerd, met wijnstokken in zowel traditionele bush vines (\u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/blogs\/wijn-weetjes\/wijnen-gemaakt-van-bush-vines\" title=\"Uitleg over bush vines\"\u003eDenk je nu: huh, bush vines? Leggen we je hier uit.\u003c\/a\u003e) als geleide rijen. Dit terroir zorgt voor lage opbrengsten en intense aromatische expressie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"\" data-end=\"1343\" data-start=\"1292\"\u003eVinificatie en rijping: fruitbehoud en finesse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1745\" data-start=\"1344\"\u003eDe oogst vindt plaats vanaf eind september. De druiven ondergaan een korte schilweking van 4–5 dagen, waarbij de temperatuur geleidelijk oploopt tot 25°C. Dit proces helpt het fruit te behouden en de tannines te verzachten. De fermentatie vindt plaats bij lage temperatuur en duurt ongeveer 15 dagen. De wijn rijpt vervolgens \u003cstrong data-end=\"1744\" data-start=\"1670\"\u003ezes maanden in 300-liter vaten van medium getoast Amerikaans eikenhout\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"\" data-end=\"1772\" data-start=\"1747\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"1838\" data-start=\"1773\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1791\" data-start=\"1773\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1791\" data-start=\"1775\"\u003e65% Monastrell\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1818\" data-start=\"1792\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1818\" data-start=\"1794\"\u003e20% Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1838\" data-start=\"1819\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1838\" data-start=\"1821\"\u003e15% Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 class=\"\" data-end=\"1884\" data-start=\"1840\"\u003eProefnotities: robuust, rijk en elegant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2226\" data-start=\"1885\"\u003eDe wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In de neus aroma’s van \u003cstrong data-end=\"2025\" data-start=\"1950\"\u003epruimen, rozijnen, zwarte peper, leer en confituur van kersen en cassis\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij krachtig, zwoel en rijk, met sappig fruit, kruidigheid en een lange, warme afdronk. De structuur is stevig, maar blijft toegankelijk door de goede zuurgraad en zijdezachte tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"\" data-end=\"2250\" data-start=\"2228\"\u003eServeersuggesties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2378\" data-start=\"2251\"\u003ePast perfect bij \u003cstrong data-end=\"2353\" data-start=\"2268\"\u003eentrecote, stoofvlees met rozemarijn, gegrild rood vlees, tapas en gerijpte kazen\u003c\/strong\u003e. Serveer op \u003cstrong data-end=\"2377\" data-start=\"2366\"\u003e16–18°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"\" data-end=\"2396\" data-start=\"2380\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"2892\" data-start=\"2397\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2441\" data-start=\"2397\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2441\" data-start=\"2399\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2432\" data-start=\"2399\"\u003eGoud – Citadelles du Vin 2019\u003c\/strong\u003e (2017)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2500\" data-start=\"2442\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2500\" data-start=\"2444\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2491\" data-start=\"2444\"\u003eCommended – Decanter World Wine Awards 2019\u003c\/strong\u003e (2017)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2561\" data-start=\"2501\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2561\" data-start=\"2503\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2552\" data-start=\"2503\"\u003eCommended – International Wine Challenge 2019\u003c\/strong\u003e (2017)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2616\" data-start=\"2562\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2616\" data-start=\"2564\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2607\" data-start=\"2564\"\u003eBrons – Decanter World Wine Awards 2018\u003c\/strong\u003e (2016)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2675\" data-start=\"2617\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2675\" data-start=\"2619\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2666\" data-start=\"2619\"\u003eCommended – Decanter World Wine Awards 2017\u003c\/strong\u003e (2015)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2723\" data-start=\"2676\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2723\" data-start=\"2678\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2714\" data-start=\"2678\"\u003eGoud – Berliner Wein Trophy 2016\u003c\/strong\u003e (2014)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2764\" data-start=\"2724\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2764\" data-start=\"2726\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2755\" data-start=\"2726\"\u003eZilver – Mundus Vini 2016\u003c\/strong\u003e (2014)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2805\" data-start=\"2765\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2805\" data-start=\"2767\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2796\" data-start=\"2767\"\u003eZilver – Mundus Vini 2015\u003c\/strong\u003e (2013)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2846\" data-start=\"2806\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2846\" data-start=\"2808\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2837\" data-start=\"2808\"\u003eZilver – Mundus Vini 2014\u003c\/strong\u003e (2012)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2892\" data-start=\"2847\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2892\" data-start=\"2849\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2885\" data-start=\"2849\"\u003eGoud – Berliner Wein Trophy 2012\u003c\/strong\u003e (2010)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"3054\" data-start=\"2894\"\u003eEen robuuste en rijke Spaanse crianza met moderne precisie. \u003cem data-end=\"3054\" data-start=\"2954\"\u003e‘Marius’ Crianza is krachtig, evenwichtig en perfect voor liefhebbers van karaktervolle rode wijn.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775792484431,"sku":"10067","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/marius-crianza_10067.webp?v=1770120238"},{"product_id":"isabella-bobal","title":"Isabella Bobal","description":"Deze prachtige rode wijn Isabella Bobal wordt gemaakt door niemand minder dan Dominio de Punctum. En dat is geen onbekende in de Spaanse wijnregio Castilla La Mancha, om precies te zijn in de appelatie Ribera del Júcar. Het wijnhuis is nog jong want deze is opgericht in het jaar 2005 door de familie Fernández Cifuentes. Zij gaven de naam Dominio de Punctum aan het wijnhuis wat is afgeleid van de letterlijke vertaling ‘domein op de kruising’. Het wijnhuis ligt tenslotte op de kruising van de steden Cuenca, Ciudad Real en Albacete. De afgelopen jaren investeerde de familie fors met als resultaat deze prachtige rode wijn de Isabella Bobal.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Bobal druif\u003c\/h2\u003e\n\nVoor deze rode Isabella wijn wordt de Bobal druif verbouwd aan oude wijnstokken. Deze stokken staan in de appelatie Ribera del Júcar die bekend staat om de hete zomers en zeer koude winters. Omdat de wijngaarden hoog zijn gesitueerd krijgen de trossen buiten de warme zonuren ook veel koele invloed van de wind. Deze zorgt voor de juiste verkoeling tijdens de hete zomers waardoor  het groeiseizoen lang en evenwichtig is. Als de oogst rijp is worden alle trossen in de ochtend geoogst. Vervolgens direct naar Dominio de Punctum gebracht waar ze een zachte persing staat te wachten. Hierna komt het belangrijkste voor de Bobal druif, namelijk de lange hout rijping van wel zes maanden. Er wordt gebruik gemaakt van Amerikaanse houten vaten die beter aansluiten bij de eigenschappen van de Bobal druif. Na deze periode is de rode Isabella Bobal klaar om gedronken te worden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHeerlijk fruitig en vol deze Isabella Bobal\u003c\/h2\u003e\n\nHet is direct na de eerste oogst een bekende wijn geworden. Vol en aromatisch met behoorlijk veel structuur schreef een bekende wijnschrijver. Bij het open maken van de fles merkte wij dat ook, verfijnde geuren kwamen vrij van aardbeien en frambozen met daarbij een lichte zwerm van kruiden. In het glas kleurt hij prachtig en we zien een kersen rode kleur met een paarse rand. Hij geurt volop als hij even wat lucht krijgt, we denken aan indrukken van rood fruit, vanille, lichte kruiden en wat tonen van vanille. Door het rijpen op de eiken houten vaten geeft hij in de smaak wat indrukken van vanille, rook en drop met daarbij wat specerijen. De warme aanzet in de afdronk van het rode fruit maakt alles compleet.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775909924943,"sku":"10811","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/isabella-bobal_10811.webp?v=1770120934"},{"product_id":"andarin-viura","title":"Andarin Viura","description":"Deze witte wijn de Andarin Viura is een wijn van het bekende wijnhuis Dominio de Punctum. Dat wijnhuis is pas actief sinds 2005 maar kent nu al een reputatie waar je U tegen zegt. Door de jaren heen zocht het wijnhuis naar nieuwe druivensoorten op de beste plekken in Spanje. Men maakt moderne wijnen met alle nieuwe technieken maar met behoud van oude Spaanse wijntradities. De naam van het wijnhuis is afgeleid aan het kruispunt wat de steden Cuenca, Ciudad Real en Albacete met elkaar verbind. Maar waar men het meest trots op is dat Dominio de Punctum het meest bekroonde biologische wijnhuis van Spanje is.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Viura wijngaard in Yecla\u003c\/h2\u003e\n\nVoor deze witte Andarin wijn worden er enkel Viura druiven verbouwd. Deze wijngaard staat in de regio Murcia en om precies te zijn in de gemeente Yecla. Op de percelen die een zuidelijke ligging hebben krijgen de Viura druiven veel zon uren. Ze rijpen erg gemakkelijk en dat wordt van nature geremd door de wind die door de wijngaarden waait. De wind vanaf Alicante geeft de oogst verfrissing en draagt bij aan de frisse smaak en geur van de wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHeerlijk fris deze Andarin Viura\u003c\/h2\u003e\n\nAls de wijn open wordt gemaakt ruiken we al een fris boeket van groene appel en limoen. Dat wordt versterkt bij het inschenken waarna we een prachtige bleekgele kleur zien. Wie het glas even tegen het licht houd ziet ook een groene schittering die alles erg aantrekkelijk maakt. Met onze neus aan het glas ruiken we nuances van mango, appel en citroenschil. In de mond geeft het een mooie tinteling met veel wit fruit zoals groene appel, peer en citrus. Achterop de tong heeft deze Andarin Viura een mooi samenspel tussen het fruit en groene kruiden zoals munt.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775889051727,"sku":"10812","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/andarin-viura_7513814040655.webp?v=1772530957"},{"product_id":"20000-leguas-amber-wine-skin-contact","title":"20.000 Leguas Amber Wine Skin Contact","description":"Orange of Amber wine? Jazeker! Witte wijn met extra lang schilcontact waardoor meer smaak en kleur uit de schillen wordt onttrokken. We hebben een verrassende orange wine gevonden bij onze Spaanse producent Dominio de Punctum de 20.000 Leguas. Zeer toegankelijk en vriendelijk gemaakt voor orange wine-begrippen, en toch spannend en ‘edgy’. Bij het inschenken is direct duidelijk dat deze 20.000 Leguas Amber Wine Skin Contact een bijzondere avond gaat geven want de kleur is amber kleurig met een licht oranje schittering. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt een Orange of Amber wine?\u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur merk je direct dat deze witte wijn veel rijkdom heeft gekregen door het contact met de schilletjes want wij noteerde tonen van tropisch fruit, abrikoos, hazelnoot en sinaasappelschil. De smaak is echt helemaal te gek, vol en aromatisch, verfijdne tannines die het heel aantrekkelijk maken, veel fruit tonen van grapefruit, sinaasappel en appel. Achter op de tong gaat het spektakel verder namelijk een toon van hazelnoot, tropisch fruit en gedroogde schillen van citroen en sinaasappel. Wat een leuke wijn zeg!","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775796023375,"sku":"10814","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/20.000LeguasAmberWineSkinContact.webp?v=1759757935"},{"product_id":"solis-kingpin-blanco","title":"Solís Kingpin Blanco","description":"Deze wijn serie Kingpin wordt gemaakt door de familie Felix Solis die al jaren lang gevestigd zijn in het mooie Spanje. Ongeveer 70 jaar geleden is het wijnhuis gestart en heeft door de jaren heen veel investeringen gedaan. Vandaag de dag staat er dan ook een zeer moderne winery met daarbij veel oude wijngaarden die een geweldige oogst leveren. Voor deze witte Kingpin gaan we naar het wijngebied Castilla-La Mancha. Het is direct ook het grootste wijngebied van de wereld. Daar staan de drie druiven soorten waar deze witte wijn van is gemaakt, namelijk Verdejo, Sauvignon Blanc en Chardonnay. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Kingpin Blanco\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven voor de witte Kingpin wijn groeien op aan oude ranken waardoor de oogst niet groot is maar wel fantastisch. Alle drie de druiven soorten rijpen op verschillende plekken omdat elke druif zijn klimaat en ondergrond nodig heeft. Als de druiven hun rijpheid hebben bereikt worden ze soort voor soort binnen gehaald. Felix Solis laat de oogst in de nacht binnen komen omdat dan de kans op schade en oxidatie het minst is. In eerste instantie word elke druiven soort apart vergist waarna de blend voor deze witte Kingpin word gemaakt. De Chardonnay druif word eerst nog drie maanden hout gelagerd waardoor deze witte wijn zowel vol als fris is.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze witte Kingpin wijn\u003c\/h2\u003e\n\nNet als zijn rode broer is deze witte Kingpin fantastisch, en het feest met slingers en ballonnen begint al bij het open maken van de fles. Zodra de fles open is stuift het fruit de wereld in, zo noteerden wij veel tropisch fruit met een klein beetje citrus. Zodra deze wijn in het glas gaat zien we een gele kleur met groene rand in het glas. Met onze neus boven het glas ruiken we de Spaanse zon, veel tropisch fruit zoals ananas, mango en lychee maar ook wat citrus tonen. De smaak is licht fris met volle ronde smaken van abrikozen, limoen en passievruchten. Achter op de tong geeft hij ook nog een beetje vanille en hout tonen waardoor het echt een compleet glas wijn is.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775927128143,"sku":"11068","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/the-guv-nor-blanco_11068.webp?v=1770121059"},{"product_id":"invidious-tempranillo-syrah","title":"Invidious Tempranillo Syrah","description":"Voor deze top rode wijn reizen we af naar Spanje en om precies te zijn naar Castilla La Mancha. Daar staan de oude wijnranken van Invidious gevuld met de Tempranillo en Syrah druiven. Het wijnhuis is ontstaan omdat twee broers geboren in Denemarken het idee hadden om een eigen wijnhuis te starten. Na een hele lange zoektocht vonden zei het geluk in het warme Spanje. Beide broers hadden wel al een hele status van dienst als wijnmaker en hebben de hele wereld gezien. Ja over wijn maken hoef je hen niks uit te leggen, en dat proeven we wel terug in deze rode Invidious wijn. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Tempranillo Syrah wijngaard van Invidious\u003c\/h2\u003e\n\nDe oude wijngaard, daar zijn de broers trots op! Want die geeft hun de juiste trossen, vol kracht en rijkdom. Maar voordat het zo ver is heeft men hard gewerkt in de wijngaarden. Het klimaat speelt een belangrijke rol in de opvoeding van de druiven. Zo geeft de vele zon uren de druiven hun kracht en verfijning, maar ook de koelte is van belang voor de gelijkmatige groei. Als de druiven rijp zijn worden ze in de vroege ochtend geoogst. Dit is volgens de broers erg belangrijk om de druiven te beschermen tegen het transport.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Invidious Tempranillo Syrah\u003c\/h2\u003e\n\nAls alle druiven binnen zijn gehaald wordt de blend gemaakt, deze rode wijn bestaat voor zeventig procent uit Tempranillo en de rest wordt aangevuld met de krachtige syrah. Dat blijkt een top verhouding te zijn want deze rode wijn is vol en erg zacht. Zodra de fles open gaat ruiken we direct een verfijnde geur van zwart fruit met daarbij wat kruiden. In het glas zien we een diepe paarse kleur en daarbij ruiken we krachtige geuren van pruimen, kersen en wat exotische kruiden. De smaak is zacht op de tong met veel zwart fruit, de zachte tannines geven deze rode Invidious wijn veel diepgang. In de afdronk lichte kruiden, beetje zwarte peper en rijpe kersen en pruimen.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775909859407,"sku":"11123","price":5.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/invidious-tempranillo-syrah_11123.webp?v=1770121058"},{"product_id":"invidious-wit","title":"Invidious Wit","description":"\u003cp\u003eDit prachtige Spaanse wijnhuis geboren uit pure liefde en gedrevenheid van twee broers. De broers zijn geboren in Denemarken en hebben beide over de hele wereld gewerkt als wijnmaker. De krachten werden gebundeld en de broers gingen opzoek naar hun plekje om een modern wijnbedrijf op te zetten. Na een lange zoektocht waren ze het eens en vonden zij het geluk in Spanje. Om precies te zijn naar Castilla La Mancha. In de wijnen van Invidious proef je veel diepgang met behoud van de Spaanse traditie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe oogst voor de witte Invidious\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze witte wijn is gemaakt van de druiven Viura, die zeventig procent aandeel heeft met daarbij wat Verdejo en Sauvignon Blanc. Alle druiven groeien op aan oude ranken die al tientallen jaren staan aangeplant. Het was veel werk om de druiven te laten schitteren zoals ze nu doen verteld de oudste broer. Het klimaat is er perfect, de druiven krijgen voldoende zon uren met daarbij veel koelte. De verfrissing is belangrijk en is afkomstig van de wind en van de dalende nachttemperatuur. Zo behouden ze hun frisheid en mineraliteit en dat proeven we terug in deze witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de witte Invidious wijn?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZodra we de fles open maken ruiken we direct een verfijnde en zuivere geur van citroen, rijpe perzik en een beetje munt. In het glas zien we een mooie licht gele kleur met groene schittering. Met onze neus boven het glas noteerden wij indrukken van groene appel, passievruchten, limoen en wat verse groene kruiden. In de mond wordt de tong geprikkeld door vers citrus fruit waarbij de limoenen voorop staan. Achter in de smaak een beetje kruisbes, asperges en iets van rijpe peer. Een echte dorstlesser en ook niet gek dat deze witte wijn veelal al wordt geschonken in top restaurants.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775938662479,"sku":"11124","price":5.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/invidious-wit_11124.webp?v=1770121059"},{"product_id":"el-convertido-verdejo","title":"El Convertido Verdejo","description":"Het mooie Spaanse wijnhuis De Haan Altes wil met deze biologische Verdejo laten zien dat er meer mogelijk is in het wijngebied La Mancha. De naam El Convertido wat letterlijk de omzetter betekend heeft hij te danken aan de omslag in de wijnregio. La Mancha werd eerst gezien als een goedkope regio waarbij de kwaliteit niet voorop stond. Nou dat is vandaag de dag wel anders, en ze maken er zelfs biologische wijnen net als deze witte Verdejo. En dat kan enkel in de beste wijngaarden want het klimaat, ondergrond en gezondheid van de ranken moet perfect zijn voor een biologische wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Verdejo wijngaard van El Convertido\u003c\/h2\u003e\n\nHet familie wijnhuis De Haan Altes heeft de naam hoog te houden en wist een aantal jaren geleden de hand te leggen op één van de mooiste Verdejo wijngaarden. Deze zijn gesitueerd op een hoogte van wel zevenhonderd en één meter boven zee niveau. Dat bleek het succes voor de Verdejo druiven. Veel zonneschijn en enorme koelte van de wind en nacht temperatuur zorgt ervoor dat men een geheel biologische witte wijn kan maken. De rijke bodem structuur waarbij veel kalk, klei en zand aanwezig is geeft de oogst veel rijkdom.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de El Convertido Verdejo\u003c\/h2\u003e\n\nJa het feest kan beginnen hoor, hang de ballonnen maar vast op want dit is een top wijn voor deze prijs. Het begint allemaal al bij het open maken de fles want dan ruiken we veel indrukken van kruisbes, appel en ander vers wit fruit. Bij het inschenken van deze witte El Convertido Verdejo zien we een heldere kleur met groene schittering. Met onze neus boven het glas noteerden wij nuances van citrus fruit, groene appel, kruisbes en verse munt blaadjes. De smaak is zeer verfrissend en licht prikkelend op de tong. Rijpe smaken van wit een citrus fruit volgen elkaar gelijkmatig op. De afdronk is lang met mooie tonen van grapefruit en limoen gras.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775918379087,"sku":"11134","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/el-convertido-verdejo_11134.webp?v=1770121058"},{"product_id":"el-convertido-tempranillo","title":"El Convertido Tempranillo","description":"De naam \"El Convertido\" betekend letterlijk de omzetter, want deze nieuwe rode wijn van de Tempranillo is volledig biologisch gemaakt in het wijngebied La Mancha. En dat is wel uniek te noemen, voor deze regio. La Mancha werd eerste gezien als een goedkope regio waarbij de kwaliteit niet voorop stond. Nou dat is vandaag de dag wel anders, met deze rode Tempranillo, vol en zacht en zeer aangename smaken. Deze rode wijn wordt gemaakt door niemand anders dan De Haan Altés, een echt familie wijnhuis wat al jaren lang de mooiste wijnen maakt uit Spanje. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Tempranillo wijngaard van El Convertido\u003c\/h2\u003e\n\nDe Tempranillo wijngaard van El Convertido ligt werkelijk waar perfect. Op een hoogte van wel zevenhonderd meter staan de inmiddels oude ranken in een top klimaat. Veel krachtige zon uren met daarbij veel koelte van de wind geeft de oogst een lang en evenwichtig groeiseizoen. De hard dalende nacht temperatuur zorgt ervoor dat geen enkele bacterie kans heeft om te overleven. Zo kan men een geheel biologische rode wijn maken van de Tempranillo druif. Ook de rijke bodem structuur heeft veel invloed op de druiven, en dat merken we goed terug in de smaak van deze rode El Convertido wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de El Convertido Tempranillo?\u003c\/h2\u003e\n\nZodra de fles open gaat ruiken we een stuivende en krachtige geur van aardbeien, bessen en kersen. We nemen een groot glas zodat al onze zintuigen op scherp staan. We zien in eerste instantie een robijn rode kleur met paarse schittering. Met onze neus boven het glas noteerden wij nuances van klein rood fruit, beetje pruimen, lichte kruiden en wat verse bramen. In de smaak geeft deze rode El Convertido Tempranillo de mond een warm gevoel, rijke tannines met daarbij veel rood en zwart fruit. Achter op de tong een beetje kruiden wat hem spannend maakt en een lange en rijpe afdronk.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775876075599,"sku":"11135","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/el-convertido-tempranillo_11135.webp?v=1770121059"},{"product_id":"si-macabeo-sauvignon-blanc","title":"Si Macabeo Sauvignon Blanc","description":"Een prachtig wijnhuis wat de Spaanse naam draagt Si. Een familie wijnhuis wat geheel biologische wijnen maakt en dat in één van de meest bekendste wijnregio's van Spanje namelijk Iniesta in Castilla-La Mancha. Hier is het klimaat perfect voor de druiven Macabeo \u0026amp; Sauvignon Blanc want er is veel koelte in de wijnregio. De koelte is mede afkomstig van de invloeden van de Middellandse zee, want altijd staat er een stevige bries in de wijngaard. Ook is het verschil tussen de dag en nacht temperatuur erg hoog waardoor de druiven in de nacht heel veel verkoeling krijgen en dat resulteert mede in een pure en zuivere oogst.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst van de witte Si wijn\u003c\/h2\u003e\n\nAls de zon haar werk heeft kunnen doen zijn de druiven perfect rijp rond september. In de vroege ochtend start men met de oogst van de druiven om zo oxidatie en kneuzingen tijdens het transport te voorkomen. Ook behouden de Macabeo \u0026amp; Sauvignon Blanc hun natuurlijke frisheid wat we terug proeven in de smaak. Alle trossen worden bij aankomst van de bodega grondig gecontroleerd waardoor enkel de beste trossen in de wijn wordt verwerkt. De witte wijn rijpt in de kelders van Si op stalen vaten om de frisheid van de wijn te behouden en dat merken wij maar al te goed.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Si Macabeo Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\nZodra de fles open gaat ruiken wij de pure en zuivere geur van de beide druiven. Een stuivend boeket van tropisch fruit, limoen en wat grapefruit. Bij het inschenken zien we een heldere kleur met groene schittering waarbij alle geuren vrij komen. Met onze neus boven het glas ruiken we diverse fruit tonen van groene appel, limoen, grapefruit en natuurlijk veel tropisch fruit. In de smaak geeft deze witte wijn een lichte prikkeling op de tong waarbij veel fruit vrijkomt. De frisse aanzet doen al onze zintuigen prikkelen en geeft een dorstlessend gevoel. In de afdronk veel wit en citrus fruit.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775802150991,"sku":"11175","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/si-macabeo-sauvignon-blanc_11175.webp?v=1770195042"},{"product_id":"si-tempranillo","title":"Si Tempranillo","description":"In de zon overgoten wijnregio Iniesta in de regio Castilla-La Mancha liggen de tempranillo wijngaarden van wijnhuis Si. De wijngaard is uniek want deze is erg hoog gelegen waardoor de druiven natuurlijke bescherming krijgen van de koelte en de wind vanaf de Middellandse zee tegen ongedierte en schimmels. Hierdoor kan de familie Si een volledige biologische wijn maken van de Tempranillo druif. Maar dat gaat niet van zelf, er dient hard gewerkt te worden in de wijngaarden zo verteld de wijnmaker van Si. Veel snoeien, ploegen van de gronden en continuele controle is van belang om het beste resultaat te krijgen, nou dat is meer dan gelukt vinden wij.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Tempranillo wijngaard van Si\u003c\/h2\u003e\n\nDe Tempranillo wijngaard heeft al een hele status van dienst, al tientallen jaren worden hier de beste trossen verbouwd. De oogst is na een gelijkmatig groeiseizoen fenomenaal en worden ze in de vroege ochtend geoogst. Dit doet men om schade aan de trossen te voorkomen en om oxidatie tegen te gaan tijdens het transport. Als de Tempranillo aankomen bij wijnhuis Si worden ze gesorteerd en enkel de beste trossen worden in deze rode wijn verwerkt. Het sap wordt gelagerd in de kelders van Si en hierdoor is het meer dan een gewone wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Si Tempranillo?\u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur is het een volwaardige Spanjaard, veel rood fruit met daarbij aroma’s van kersen, pruimen en hinten van eucalyptus. De kleur is trouwens diep rood met een paarse schittering die meer dan uitnodigend is. In de mond neemt deze rode Tempranillo je mee na het mooiste wat er te koop is uit deze regio. Licht mineralig en vol van smaak met herkenbare tonen van wild fruit waardoor de wijn rond en complex wordt. De afdronk is aanhoudend. Een zeer prettige wijn om zo te drinken, maar ook ideaal bij rood vlees, gebraden vlees, wild en sterke kazen.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775801659471,"sku":"11176","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/si-tempranillo_11176.webp?v=1770195042"},{"product_id":"belsetan-garnacha","title":"Belsetan Garnacha","description":"Deze nieuwe rode wijn van Dominio de Punctum is toch wel één van de mooiste van de familie Fernández Cifuentes. Deze Terra Firma Winery oftewel een familie wijnhuis in hart en nieren maakt deze geweldige Garnacha. Het wijnhuis zag zijn eerste vergisting plaats vinden in het jaar 2005 en is eigenlijk nog relatief jong. Maar Dominio de Punctum heeft al verschillende grote stappen gezet in de Spaanse wijn wereld en staat bekend om pioniersschap. De naam Dominio de Punctum betekend letterlijk ‘domein op de kruising’. Het wijnhuis is gesitueerd in Las Pedroñeras, op de kruising van de steden Cuenca, Ciudad Real en Albacete.\n\n\n\n\u003ch2\u003eSingle Vineyard Made With Organic Grapes\u003c\/h2\u003e\n\nOp het etiket staat vermeld 'Single Vineyard Made With Organic Grapes'. En dan is ons verwachtingspatroon hoog kunnen wij u vertellen. Maar deze rode wijn zal al uw verwachtingen overtreffen kunnen u vast vertellen. De wijngaard staat in IGP Bajo Aragón op hoogte van wel 500 meter, deze hoogte is erg belangrijk voor de ontwikkeling van de Garnacha druiven. De warme middagen worden opgevolgd door koelte van de wind die over de bergen door de wijngaarden waait. Ook de sterk dalende nacht temperatuur geeft een uniek stukje ontwikkeling aan de trossen en hierdoor kan men ook volledig biologisch werken in de wijngaarden. Schimmels en bacteriën hebben gewoon weg geen kans door de koelte. Alles trossen worden met de hand geoogst om zo enkel de beste te gaan verwerken in deze top wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Belsetan Single Vineyard Garnacha\u003c\/h2\u003e\n\nDe naam Belsetán refereert naar een lokaal dialect in Aragón: slechts 30 inwoners spreken nog dit dialect. Het binnen gebrachte sap is van uitmuntende kwaliteit en geeft in het glas een prachtige kersen rode kleur met een paarse rand. Al snel ruiken wij de mooist indrukken van deze rode wijn. Zo noteerden wij nuances van viooltjes, rijpe kersen en aardbeien en dat in combinatie met kruiden zoals kaneel en peper. De smaak is zacht en zeer vol. Een beetje betoverend met indrukken van zwart fruit zoals kersen en bramen. Achter op de tong wat viooltjes en laurier wat hem heel spannend maakt. De afdronk is zacht, het is net een warm bed waar je invalt.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775805493327,"sku":"11421","price":10.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/belsetan-garnacha_11421.webp?v=1770195465"},{"product_id":"pure-organic-wine-verdejo","title":"Pure Organic Wine Verdejo","description":"Dat er op het etiket met grote letters Pure staat, begrijpen wij maar al te goed na het proeven van deze witte wijn gemaakt van de Verdejo druif. Het is een ongekende schoonheid en puurheid in een fles. De grote naam achter de wijnen van Pure is Bodegas Yuntero gelegen in de wijnstreek La Mancha. Het is geen kleine jonge meer want het is coöperatie die vandaag de dag maar liefst 700 leden heeft. Samen met alle wijnboeren maken ze echt de wereld een stukje mooier, met hun Organic Wine. Het wijnhuis is al actief sinds het jaar 1954 en is begonnen met een handje vol succesvolle wijnboeren die wijnen wilde gaan maken die bekend zouden staan om hun prijs kwaliteit verhouding. Nou dat is meer dan gelukt en met deze visie is wijnhuis Pure verder gegaan. Door veel investeringen in een moderne wijnmakerij is de kwaliteit verder gestegen en kan men een volledige Organic Wine wijn maken van onder andere de Verdejo druif.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst van de Verdejo druif in La Mancha\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden voor deze witte wijn van Pure staan in het wijngebied La Mancha. Hier is het leefklimaat voor de Verdejo perfect. Veel zonneschijn met daarbij veel ruimte voor de wind en koele nachten maakt dat de oogst geheel biologisch geteeld kan worden. Er wordt zeer veel werk verzet in de wijngaarden om de wijn zo goed mogelijk te laten schitteren. Nou dat is gelukt want deze witte wijn van Pure is een soort zilveren bestek. De Verdejo druiven worden na een lang een evenwichtig groeiseizoen in de vroege van de ochtend binnen gehaald. Als de trossen nog koel zijn worden ze naar wijnhuis Pure gebracht. De wijn behoudt hiermee zijn zuiverheid en frisheid en dat merken we goed terug in de smaak van deze witte Pure Organic Wine Verdejo.\n\n\n\n\u003ch2\u003eStuivend is deze Pure Organic Wine Verdejo\u003c\/h2\u003e\n\nZodra we de fles open maken ruiken we al een stuivende geur van tropisch fruit met daarbij ruimte voor groene kruiden en grapefruit. In het glas een kraak heldere lichte kleur met een groene schittering. Hij geurt volop en doet ons denken aan kruisbes, grapefruit, limoen en verse munt blaadjes. Op de tong geeft deze Pure Organic Wine Verdejo een mooi tinteling met frisse aanzet van limoen en groene appel. Wals deze witte wijn even door de mond en hij geeft ook indrukken van citrusschil en verse limoenen. In het geheel is het een frisse wijn met hele mooie zuren, een rijke afdronk en een zuiverheid waar je U tegen zegt.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775810834511,"sku":"11857","price":6.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pure-organic-wine-verdejo_11857.webp?v=1770202126"},{"product_id":"pure-organic-wine-merlot","title":"Pure Organic Wine Merlot","description":"Wat een verwennerij deze volledige biologische Merlot van wijnhuis Pure. De naam is ons direct bekend, wat zo'n zuiverheid en zachtheid is voor deze prijs klasse ongekend. Na even speuren kwamen wij er achter dat Bodegas Yuntero de grote naam is achter de wijnen van Pure. Het wijnhuis is gelegen in het hartje van het Spaanse wijngebied La Mancha en is gestart in 1954 als een coöperatie. Een groep wijnboeren wilde de goede wijnen gaan vinificeren en dat is meer dan gelukt. Inmiddels staat de teller van de aangesloten wijnboeren op 700 en hiermee is het één van de grootste wijnhuizen van Spanje. De kennis en ervaring is ontzettend groot, en dat proeven we allemaal terug in deze Pure Organic Wine Merlot. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst van de Merlot druiven\u003c\/h2\u003e\n\nVoor deze rode wijn van Pure worden in het warme wijngebied La Mancha de Merlot druiven verbouwd. Hier hangen aan zeer oude stokken de Merlot trossen voor deze rode wijn. Het leefklimaat voor de Merlot trossen is hier perfect, veel zonneschijn, koelte van de wind, dalende nacht temperatuur in de nacht en een voedzame bodem geven een top resultaat. Wijnhuis Pure is trots op hun Merlot, veel zachtheid en rijpheid is allemaal terug te vinden in deze rode wijn. Als de biologische trossen rijp zijn worden ze in de vroege ochtend geoogst. Dit om schade en oxidatie aan de trossen te voorkomen. Als de Merlot trossen binnen zijn gekomen bij wijnhuis Pure worden ze direct geperst om de zuiverheid en rijpheid te garanderen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Pure Organic Wine Merlot\u003c\/h2\u003e\n\nEen Merlot zoals een Merlot hoort te zijn, een diep paarse kleur met een rode schittering. Geurend naar bosvruchten met daarbij cassis en verse aardbeien. In de mond is deze rode Pure Organic Wine Merlot een zuivere en rijpe Merlot met veel diepgang. Op de tong een breed boeket van zwart en rood fruit met daarbij een mooie aanwezigheid van kruiden en tonen van karamel. De afdronk is erg zacht en rijp waardoor deze rode wijn een echte allemansvriend is.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775813849167,"sku":"11858","price":6.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pure-organic-wine-merlot_11858.webp?v=1770202126"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/collections\/regio-castilla-la-mancha.oembed?page=2","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}