{"title":"Aragón","description":null,"products":[{"product_id":"bodegas-anadas-carinena-care-chardonnay","title":"Bodegas Anadas Cariñena Care Chardonnay","description":"\u003ch2 data-section-id=\"17ipca8\" data-start=\"0\" data-end=\"69\"\u003eBodegas Anadas CARE Chardonnay, DO Cariñena, Aragón, Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"71\" data-end=\"402\"\u003eDe Bodegas Anadas CARE Chardonnay 2024 komt uit de DO Cariñena in Aragón en laat zien hoe Chardonnay zich uitdrukt in een zonnige Spaanse regio. Wat maakt deze Chardonnay uit Cariñena bijzonder? De combinatie van hoogte, bodem en gecontroleerde vinificatie zorgt voor frisheid en aromatische intensiteit, ondanks het warme klimaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"404\" data-end=\"543\"\u003eDeze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay en maakt deel uit van het CARE-project van Bodegas Anadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1q0cxi5\" data-start=\"545\" data-end=\"587\"\u003eHerkomst: Finca Bancales, DO Cariñena\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"589\" data-end=\"673\"\u003eDe druiven zijn afkomstig van de wijngaarden van Finca Bancales op 450 meter hoogte.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"675\" data-end=\"1153\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"115nsq8\" data-start=\"675\" data-end=\"761\"\u003e\n\u003cp data-start=\"677\" data-end=\"761\"\u003e\u003cstrong data-start=\"677\" data-end=\"700\"\u003eDO Cariñena, Aragón\u003c\/strong\u003e: regio met zonnig klimaat en grote temperatuurverschillen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mn13y5\" data-start=\"762\" data-end=\"838\"\u003e\n\u003cp data-start=\"764\" data-end=\"838\"\u003e\u003cstrong data-start=\"764\" data-end=\"788\"\u003eHoogte van 450 meter\u003c\/strong\u003e: ondersteunt frisheid en aromatische expressie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"234nhn\" data-start=\"839\" data-end=\"901\"\u003e\n\u003cp data-start=\"841\" data-end=\"901\"\u003e\u003cstrong data-start=\"841\" data-end=\"880\"\u003eNoordelijke en zuidelijke expositie\u003c\/strong\u003e: optimale rijping.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"o8e8os\" data-start=\"902\" data-end=\"980\"\u003e\n\u003cp data-start=\"904\" data-end=\"980\"\u003e\u003cstrong data-start=\"904\" data-end=\"927\"\u003eLeem- en zandbodems\u003c\/strong\u003e: zorgen voor balans tussen structuur en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"b86006\" data-start=\"981\" data-end=\"1071\"\u003e\n\u003cp data-start=\"983\" data-end=\"1071\"\u003e\u003cstrong data-start=\"983\" data-end=\"1029\"\u003eWijnstokken aangeplant tussen 1980 en 2006\u003c\/strong\u003e: combinatie van rijpheid en vitaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1tmnrij\" data-start=\"1072\" data-end=\"1153\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1074\" data-end=\"1153\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1074\" data-end=\"1128\"\u003eBeplantingsdichtheid van 4.000 stokken per hectare\u003c\/strong\u003e: gericht op kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1155\" data-end=\"1271\"\u003eDeze factoren leveren een Chardonnay met zuivere fruitexpressie en spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1engptb\" data-start=\"1273\" data-end=\"1298\"\u003eDruif en vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1300\" data-end=\"1428\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1300\" data-end=\"1336\"\u003eChardonnay – DO Cariñena, Aragón\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1336\" data-end=\"1339\"\u003eChardonnay staat bekend om zijn veelzijdigheid en vermogen om terroir duidelijk te tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1430\" data-end=\"1695\"\u003eDe druiven ondergaan een koude schilinweking van 18 uur om aromatische stoffen te extraheren. De alcoholische fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperaturen tussen 15 en 18 °C om frisheid en fruitigheid te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"wb1jsn\" data-start=\"1697\" data-end=\"1719\"\u003eKarakter en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1721\" data-end=\"2072\"\u003eIn het glas toont deze Chardonnay een heldere lichtgele kleur met groene tinten. De neus is fris en zuiver met intense aroma’s van groene appel, ananas en tropische vruchten, aangevuld met witte bloemen en aromatische kruiden. In de mond is de wijn fruitig met verfrissende tonen en een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2074\" data-end=\"2195\"\u003eServeer tussen 6 en 8 °C om frisheid en aromatische precisie optimaal te ervaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"16vtdey\" data-start=\"2197\" data-end=\"2221\"\u003eOver Bodegas Anadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2223\" data-end=\"2709\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eBodegas Anadas werd opgericht in 1935 en behoort tot de oudste familiebedrijven in de DO Cariñena. Onder het CARE-label produceert het wijnhuis wijnen waarin exclusiviteit, innovatie en respect voor terroir centraal staan. CARE verwijst naar de oude Romeinse naam voor Cariñena én naar de zorg waarmee het domein zijn wijnen maakt. De etiketten, ontworpen door Enrique Torrijos, symboliseren zon en bodem en onderstrepen de identiteit van de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775762075727,"sku":"5888","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/care-chardonnay_5888.webp?v=1770046505"},{"product_id":"care-finca-bancales-garnacha-reserva","title":"Care Finca Bancales Garnacha Reserva","description":"Dit familie wijnhuis bestaat een kleine honderd jaar en is in 1932 opgezet door de familie Añadas. De heer Añadas kocht toen een prachtige stukje landschap in de Spaanse regio Aragón het wijnhuis startte. De naam Care is afgeleid van de Romeinen die Cariñena vroeger Care noemde. Bodega Añadas heeft door de jaren heen veel geïnvesteerd in moderne technieken om de wijnbouw nog mooier te maken. Zonder afstand te doen van hun tradities en vakmanschap. Want volgens de heer Añadas is wijn maken een kunst, en daar kiest hij ervoor om op elk etiket een kunst werk af te beelden. Enrique Torrijos een welbekende kunstenaar maar voor elke wijn een nieuw etiket waar de zintuigen van gaan prikkelen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe beste rode wijn van Care\u003c\/h2\u003e\n\nVoor deze rode wijn wordt echt alles uit de kast gehaald zo komen de Garnacha druiven van een wel tachtig jarige wijngaard in Finca Bancales. Deze geeft vandaag de dag niet veel opbrengst maar de trossen die kunnen worden geoogst zijn echt de allerbeste. Het klimaat wat heerst in de wijngaard is perfect voor de Garnacha druiven. Veel zonneschijn draagt bij een rijpe oogst die van nature wordt geremd door de frisse wind die door de wijngaarden waait. Ook de dalende nacht temperatuur geeft de Garnacha druiven verkoeling. Als ze rijp zijn worden ze geheel met de hand geoogst en enkel de beste trossen geselecteerd voor deze rode wijn van Care. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Care Finca Bancales Garnacha\u003c\/h2\u003e\n\nAls de wijn is geperst staat een hele lange houtlagering te wachten, namelijk veertien maanden op maximaal drie jaar oude vaten. In deze belangrijke periode bouwt deze rode wijn kracht en finesse op en geeft het houten fust zijn invloed af. Na de houtlagering worden de flessen gevuld en weg gelegd in de kelders van Bodega Añadas. De totale fles lagering neemt wel zeventien maanden in beslag waardoor hij helemaal tot rust kan komen. Pas als de kwaliteit helemaal top is en door de wijnmaker van Care goedgekeurd worden de flessen verkocht. Het zijn er niet veel maar gelukkig mogen wij elk jaar wat flesjes kopen van de top wijn van Care. We kunnen niet wachten met het open maken van de fles, zodra de kurk eruit is ruiken we een krachtige geur van een top wijn. Deze worden bij het inschenken verstrekt en we zien een mooie donkere kleur met paarse schittering. Met onze neus boven het glas noteerden wij mooie hinten van kruiden, zwart fruit, beetje balsamico en vooral hout tonen. Neem de wijn in de mond en de wijn zal u betoveren, veel rijke tonen van zwart fruit, mooie kruidigheid, natuurlijk vanille en hout tonen maar ook wat noten en krentjes zijn waarneembaar. De afdronk is lang en robuust, wat een dijk van een wijn!","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775764041807,"sku":"5892","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/care-finca-bancales-garnacha-reserva_5892.webp?v=1770046451"},{"product_id":"bodegas-anadas-carinena-care-trio-red","title":"Bodegas Anadas Cariñena Care Trio Red","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1w36rag\" data-start=\"0\" data-end=\"67\"\u003eBodegas Anadas CARE Trio Red, DO Cariñena, Aragón, Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"69\" data-end=\"371\"\u003eDe Bodegas Anadas CARE Trio Red 2024 is een krachtige rode blend uit de DO Cariñena, waarin drie druivenrassen samenkomen. Wat maakt deze Trio bijzonder? De combinatie van Grenache Noir, Syrah en Tempranillo zorgt voor een wijn die zowel fruitgedreven als gestructureerd is, met duidelijke intensiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"373\" data-end=\"507\"\u003eDeze wijn is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden op 600 meter hoogte in Aragón.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1p2xvj7\" data-start=\"509\" data-end=\"543\"\u003eHerkomst: DO Cariñena, Aragón\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"545\" data-end=\"671\"\u003eDe druiven groeien op een hoogte van 600 meter, wat bijdraagt aan frisheid en aromatische expressie ondanks het warme klimaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"673\" data-end=\"899\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zcw3yp\" data-start=\"673\" data-end=\"739\"\u003e\n\u003cp data-start=\"675\" data-end=\"739\"\u003e\u003cstrong data-start=\"675\" data-end=\"698\"\u003eDO Cariñena, Aragón\u003c\/strong\u003e: historische Spaanse herkomstbenaming.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qsiw90\" data-start=\"740\" data-end=\"817\"\u003e\n\u003cp data-start=\"742\" data-end=\"817\"\u003e\u003cstrong data-start=\"742\" data-end=\"766\"\u003eHoogte van 600 meter\u003c\/strong\u003e: ondersteunt balans tussen rijpheid en frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1tmnrij\" data-start=\"818\" data-end=\"899\"\u003e\n\u003cp data-start=\"820\" data-end=\"899\"\u003e\u003cstrong data-start=\"820\" data-end=\"874\"\u003eBeplantingsdichtheid van 4.000 stokken per hectare\u003c\/strong\u003e: gericht op kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"901\" data-end=\"1005\"\u003eDeze omstandigheden leveren rijp fruit met behoud van structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1xscvec\" data-start=\"1007\" data-end=\"1034\"\u003eDruiven en vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1036\" data-end=\"1229\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1036\" data-end=\"1088\"\u003eGrenache Noir – Syrah – Tempranillo, DO Cariñena\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1088\" data-end=\"1091\"\u003eGrenache Noir brengt rondheid en rijp rood fruit, Syrah voegt kruidigheid en structuur toe, terwijl Tempranillo zorgt voor balans en body.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1231\" data-end=\"1404\"\u003eDe wijn ondergaat een koude schilinweking van 4 dagen, gevolgd door alcoholische fermentatie bij een constante temperatuur van 28 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"wb1jsn\" data-start=\"1406\" data-end=\"1428\"\u003eKarakter en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1430\" data-end=\"1750\"\u003eIn het glas toont deze Trio Red een aantrekkelijke en intense kleur van zwarte kersen met violette tinten. De neus is rijp en intens met aroma’s van rode vruchten en bosvruchten. In de mond is de wijn krachtig en fruitig, perfect in evenwicht, vol en intens met een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1752\" data-end=\"1876\"\u003eServeer tussen 12 en 14 °C om fruit en kracht optimaal tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"16vtdey\" data-start=\"1878\" data-end=\"1902\"\u003eOver Bodegas Anadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1904\" data-end=\"2395\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eBodegas Anadas werd opgericht in 1935 en is een van de oudste familiebedrijven in de DO Cariñena. Onder het CARE-label produceert het wijnhuis wijnen waarin exclusiviteit, innovatie en respect voor terroir centraal staan. De naam CARE verwijst naar de oude Romeinse benaming voor Cariñena én naar de zorg waarmee elke wijn wordt gemaakt. De etiketten, ontworpen door Enrique Torrijos, symboliseren zon en bodem en benadrukken de identiteit van de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775905402959,"sku":"5893","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/care-garnacha-syrah_5893.webp?v=1770046449"},{"product_id":"care-moscatel-de-alejandria-dulce","title":"Care Moscatel de Alejandria Dulce","description":"Een van de pareltjes van wijnhuis Care is deze dessertwijn die de naam Care Moscatel de Alejandria draagt. De wijnen van Care zijn kenmerkend door de artistieke etiketten. Stuk voor stuk kleine kunstwerkjes van kunstenaar Enrique Torrijo. Ieder etiket geeft een mooie weergave van de wijn. Care is een echte familiebedrijf en vind zijn oorsprong in 1932 toen Dhr. Añadas het prachtige landschap in het gebied Cariñena ontdekte. Dit was dé plek waar hij de mooiste en goed betaalbare wijnen wilde maken. Dat deze missie zou gaan lukken was in het begin nog maar de vraag maar bijna een eeuw verder mogen we zeker stellen dat het motto van Dhr. Añadas is behaald.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor deze Care Moscatel\u003c\/h2\u003e De druiven voor deze prachtige dessertwijn groeien op in de Penanegra wijngaarden. Deze bevinden zich op een hoogte van wel 910 meter en werden in de begin jaren ’50 aangeplant. Oude ranken dus. Onze ervaring is inmiddels wel dat de kwaliteit van oude ranken werkelijk fenomenaal is. En ook voor deze druiven is dat inderdaad ook zo. Wat een pareltjes van druiven. De Moscatel staat erg zonnig aangeplant. Dit is zeker belangrijk voor de juiste rijping van deze druiven maar ook verkoeling is belangrijk. Dat is dan ook de reden dat de wijngaard op deze behoorlijke hoogte ligt. Hier is er voldoende koeling van de nacht en van de wind die langs de heuvels waait. Zo behoud de Moscatel ook nog een aangename frisheid. Wanneer de druiven eindelijk de juiste rijpheid hebben bereikt zullen deze handmatig worden geoogst. Alleen de mooiste druiven komen in aanmerking voor deze wijn. Na de persing volgt de alcoholische fermentatie in Allier eikenhouten vaten. Hierna rust deze Care Moscatel de Alejandria gedurende 7 maanden op de Lie.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWaarom Care dessertwijn kopen?\u003c\/h2\u003e Het resultaat? Fenomenaal! Wanneer we deze dessertwijn inschenken zien we de mooie intense stro gele kleur met een rijke gouden fonkeling. Met onze neus aan het glas ruiken we hinten van witte bloemen, tropisch fruit en aan het einde een klein beetje citrus. De smaak is vol en romig waarbij de invloeden van de houtlagering aangenaam naar voren komen. Heerlijke zoete tonen van tropisch fruit, vanille en een frisse ondertoon zorgen voor een totaal beleving waarbij een dessert ernaast eigenlijk al niet meer noodzakelijk is. Toch liever een dessert serveren bij deze dessertwijn van Care? Denk dan aan nagerechten met mango, citrus of andere tropische vruchten.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775782391887,"sku":"7147","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/care-moscatel-de-alejandria-dulce_7147.webp?v=1770110458"},{"product_id":"enate-chardonnay-234","title":"Enate Chardonnay 234","description":"\u003cp\u003eDe Enate Chardonnay 234 is een elegante witte wijn uit Somontano, Spanje, die traditie en modern vakmanschap moeiteloos combineert. Gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, biedt deze wijn een fris en verfijnd karakter, perfect voor liefhebbers van expressieve witte wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaard en Vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Enate Chardonnay 234 wordt geproduceerd in de wijngaarden van het gerenommeerde wijnhuis Enate, gelegen in de prachtige Somontano-regio. Dit gebied, genesteld aan de voet van de Pyreneeën, biedt een ideaal microklimaat voor de Chardonnay-druif. Het mediterrane klimaat, gecombineerd met koele nachten en kalkrijke bodems, zorgt ervoor dat de druiven optimaal rijpen en hun frisheid behouden. Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven zacht geperst en vergist in roestvrijstalen tanks bij lage temperaturen. Deze methode benadrukt de fruitige aroma's van de wijn, terwijl de natuurlijke frisheid en mineraliteit volledig tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Enate Chardonnay 234 straalt in het glas met een helder strogele kleur. Het bouquet opent met intense aroma’s van groene appel, perzik en tropisch fruit, aangevuld met subtiele florale tonen. In de mond biedt de wijn een levendige en frisse structuur, met smaken van citrus, ananas en een lichte mineraliteit. De afdronk is verfijnd en aanhoudend, wat de wijn een uitzonderlijk elegant karakter geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServeersuggesties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze Chardonnay is een veelzijdige begeleider van diverse gerechten. Combineer hem met gegrilde vis, lichte salades of een selectie van zachte kazen. Ook bij sushi of Aziatische gerechten komt de Enate Chardonnay 234 uitstekend tot zijn recht. Voor de optimale smaakbeleving serveer je deze wijn op een temperatuur van 8-10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom Kiezen voor Enate Chardonnay 234?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Enate Chardonnay 234 staat bekend om zijn frisheid, elegantie en verfijnde karakter. Het is een wijn die niet alleen de ziel van Somontano weerspiegelt, maar ook de passie en expertise van het wijnhuis Enate. Perfect voor een zonnige lunch of een verfijnd diner, deze wijn zal zelfs de meest veeleisende liefhebbers van witte wijnen weten te bekoren. Proef vandaag nog de verfijning van Somontano met de Enate Chardonnay 234 en ontdek waarom deze wijn wereldwijd geliefd is.\u003c\/p\u003e","brand":"Residence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775943086159,"sku":"7920","price":14.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/EnateChardonnay234_80415ca9-e0bb-4ceb-8fac-cf8f738db1c9.webp?v=1765370742"},{"product_id":"enate-chardonnay-fermentado-barrica","title":"Enate Chardonnay Fermentado Barrica","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"56\"\u003eEnate Chardonnay Fermentado en Barrica 2023 Somontano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"58\" data-end=\"634\"\u003eDeze Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2023 is een van de vaste referenties voor houtgerijpte Spaanse Chardonnay en geldt binnen Enate als een echte signatuurwijn. De wijn laat zien hoe het huis uit Somontano rijp fruit en nieuw Frans eiken samenbrengt zonder het frisse karakter van Chardonnay te verliezen. Wat maakt deze wijn zo bijzonder? De alcoholische én malolactische gisting vinden volledig plaats in nieuwe Franse eikenhouten vaten, gevolgd door langdurige rijping op de lie, wat zorgt voor diepte en textuur die je zelden zo consequent terugziet in deze stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"636\" data-end=\"659\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"661\" data-end=\"1251\"\u003eDe druiven voor deze wijn komen uit Spanje, in het noordoosten van Aragón, binnen de wijnregio Somontano. Deze regio ligt aan de uitlopers van de Pyreneeën en staat bekend om zijn combinatie van hoogte, verkoelende invloeden en droge omstandigheden. Enate behoort tot de toonaangevende producenten van Somontano en heeft vanaf de oprichting sterk ingezet op kwaliteit en precisie in de wijngaard. De Chardonnay profiteert hier van een klimaat met warme dagen en koelere nachten, wat bijdraagt aan rijpe aroma’s én behoud van natuurlijke frisheid, een belangrijke pijler voor deze wijnstijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1253\" data-end=\"1278\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1280\" data-end=\"1960\"\u003eNa de oogst arriveren de druiven in perfecte gezondheid en optimale rijpheid in de kelder. De persing gebeurt zacht en gecontroleerd met een pneumatische pers. Na een statische klaring van de most bij 8 °C vergist de wijn volledig in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Zowel de alcoholische gisting als de malolactische gisting vinden plaats in deze vaten, waardoor de wijn van meet af aan intens contact heeft met hout. Vervolgens rijpt de wijn 7 maanden op de lie in dezelfde vaten, met tweewekelijkse bâtonnage, het regelmatig oproeren van de gisten om extra romigheid en complexiteit te geven. Na de rijping wordt de wijn geklaard met bentoniet en koud gestabiliseerd bij -5 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1962\" data-end=\"1985\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1987\" data-end=\"2222\"\u003eChardonnay – Somontano\u003cbr data-start=\"2009\" data-end=\"2012\"\u003eDeze wijn is een monocepage van Chardonnay. De druif wordt hier ingezet voor een krachtige, houtgedreven stijl waarin structuur, rijp fruit en frisheid in balans worden gehouden door vinificatie en lie-rijping.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2224\" data-end=\"2255\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2257\" data-end=\"2871\"\u003eDe kleur is helder goudgeel met een lichte glans. In de neus komen rijp Chardonnayfruit en houtinvloeden samen, met aroma’s van hazelnoot, geroosterd brood en tropisch fruit zoals ananas en grapefruit, aangevuld met subtiele rokerige tonen van het eikenhout. In de mond is de wijn vol en romig van structuur, met een brede aanzet en een frisse zuurgraad die spanning geeft aan het geheel. De afdronk is lang en evenwichtig, waarin verfijnde toasttonen terugkeren. Serveer deze wijn bij voorkeur rond 10–12 °C. Aan tafel past hij goed bij vette vis, wit vlees, gerookte gerechten en kazen met uitgesproken karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2873\" data-end=\"2887\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2889\" data-end=\"2955\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2889\" data-end=\"2955\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2891\" data-end=\"2955\"\u003e2023 – Beste Spaanse witte wijn met houtlagering (Guía Gourmets)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Residence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775937351759,"sku":"7921","price":25.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/enate-chardonnay-fermentado-barrica_7921.webp?v=1770110758"},{"product_id":"enate-reserva","title":"Enate Reserva","description":"Dit prachtige wijnhuis Enate is gestart in het jaar 1992 in het noordelijke gedeelte van Spanje namelijk Somontano. Daar bouwde de familie Enate een prachtig wijnbedrijf om de mooiste wijnen te gaan maken. Want de liefde voor de Spaanse wijnbouw is groot, maar dat is niet de enigste liefde, want de familie is ook geïnspireerd door de moderne kunst. Daarom bouwde ze niet enkel een prachtige winery maar ook een museum met de mooiste moderne kunstwerken. Wat volgens Enate zit er veel vergelijkingen in zowel de wijn als op het doek, allebei is pure kunst wat wordt gemaakt met pure liefde. Hierdoor vinden we op elke fles Enate wijn een kunst afbeelding wat de wijn vertaald. Zo leuk en kijk er maar eens goed naar! \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Enate Reserva\u003c\/h2\u003e\n\nDeze rode Enate wijn is gemaakt van enkel Cabernet Sauvignon druiven die worden verbouwd aan de voet van de bergen. De wijngaard is op leeftijd en bestaat bijna dertig jaar en dat geeft direct gevolgen voor de kwaliteit. De oude stokken geven volle trossen die geheel met de hand worden geoogst. Stuk voor stuk gecontroleerd op oneffenheden. Omdat de wijngaard op een hoogte ligt van wel 650 meter is het klimaat perfect voor de Cabernet Sauvignon druif. Veel koelte en ruim voldoende zon uren dragen bij aan de ontwikkeling van deze Enate Reserva. Maar hij bouwt pas echt zijn kracht op na de persing want dan krijgt deze rode Enate Reserva een houtlagering van wel twaalf maanden. Hierop volgend een fles lagering in de kelders van Enate. Pas als de wijn helemaal is door ontwikkeld worden de flessen verkocht. En ja soms wordt er wel eens een oogst jaar overgeslagen als de kwaliteit niet voldoende is. \n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Enate Reserva\u003c\/h2\u003e\n\nGa er maar eens heerlijk voor zitten, want er staat u een hele volle krachtige wijn te wachten. Wij raden u aan om deze wijn een uur van te voren te open zodat deze Enate Reserva kan ademen. Zo komen langzaam alle mooie geuren vrij, want het is een feest. Het donkere sap ontwikkeld zich en krijgt heel veel indrukken. In de geur een ware sensatie van zwart fruit zoals bramen en kersen maar ook veel kruiden, vanille tonen, eiken hout en iets van truffel. De smaak is vol en complex met verfijnde tannines, veel zwart fruit aangevuld met heel veel indrukken van kaneel, munt, vanille, eiken hout, chocolade, laurier en nog heel veel meer! Neem de tijd voor deze Enate Reserva want er is zo veel te ontdekken!","brand":"Residence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775882760271,"sku":"7922","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/enate-reserva_7922.webp?v=1770110756"},{"product_id":"enate-crianza-tempranillo-cabernet-sauvignon","title":"Enate Crianza Tempranillo Cabernet Sauvignon","description":"In het noorden van Spanje vinden we het prachtige wijnhuis Enate , in de regio Somontano. De wijnen worden gemaakt met pure liefde voor de Spaanse wijntraditie. Daarom heft Enate wijn een moderne winery met behoud van oude Spaanse tradities. Wijn maken ziet de familie Enate als kunst, het verzorgen van de wijngaard tot aan het lageren op eiken houten vaten alles moet op elkaar zijn afgestemd. Maar de liefde voor kunst gaat verder dan enkel in de wijn, want de familie is gek op moderne kunstwerken en heeft hiervoor een eigen museum naast de winery. Hier komt alles samen verteld Enate, de kunst en de liefde voor de wijn. Daarom staat op elke fles een kunstwerk afgebeeld die wat verteld over de wijn. Zo ontzettend leuk en inspirerend, want daar staan de wijnen van Enate voor.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Enate Crianza\u003c\/h2\u003e\n\nDeze rode Enate Crianza is gemaakt met de druiven Tempranillo en Cabernet Sauvignon die opgroeien aan de voet van de berg. Door de hoogte van de wijngaard is het klimaat uniek voor beide druiven. Ze krijgen voldoende zon uren, koelte van de nacht en altijd een frisse wind die door de wijngaard waait. Hierdoor groeien de Tempranillo en Cabernet Sauvignon druiven gelijkmatig op en kunnen ze veel voeding opnemen uit de rijke bodem structuur. Deze bestaat uit kalk en vulkanische ondergronden waardoor de trossen voor deze rode wijn echt uitmuntend worden. Deze worden dan ook geheel met de hand binnen gehaald zodra ze rijp zijn om geplukt te worden. Dan volgt het belangrijkste voor deze Enate Crianza, de houtlagering van wel negen maanden op zowel Franse als Amerikaanse houten vaten. \n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Enate Crianza Tempranillo Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nNa de houtlagering wordt de wijn niet gefilterd waardoor er altijd een klein beetje depot achter kan blijven in de fles. Dat geeft hem zijn unieke stijl en dat ruiken we al bij het open maken van de fles. In de geur heeft hij indrukken van heerlijk rijp fruit, specerijen en gerookte tonen. De smaak is eveneens een prachtig geheel, veel zwart fruit van bramen, kersen en bessen. Maar ook een vol boeket van kruiden, vanille, tabak en cacao.","brand":"Residence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775913791567,"sku":"7923","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/enate-crianza-tempranillo-cabernet-sauvignon_7923.webp?v=1770110616"},{"product_id":"enate-cabernet-sauvignon-merlot","title":"Enate Cabernet Sauvignon Merlot","description":"Een samenspel tussen kunst en wijn, dat is wel hoe we Enate wijn kunnen omschrijven. Het begon allemaal in het jaar 1992 toen de familie een landgoed kocht in het noorden van Spanje. In de wijnstreek Somontano aan de voet van de bergen. Het idee was het maken van de mooiste wijnen op een moderne manier met behoud van de Spaanse tradities. Nou dat is meer dan gelukt want wat is dit een voortreffelijk wijnhuis met de perfecte prijs kwaliteit verhouding. Maar de liefde is niet alleen de Spaanse wijn maar ook de moderne kunst zo bouwde de familie naast de moderne kelders een museum waar ze hun prachtige collectie aan schilderijen ten toon stellen. Ook gaf het wijnhuis elke wijn een uniek etiket waarbij één van de schilderijen is afgebeeld. Het kunstwerk op het etiket geeft een indruk van de wijn, en we kunnen niet wachten met open maken van de fles. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst van de Cabernet Sauvignon en Merlot druiven\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaard is inmiddels op al leeftijd en geeft de wijnmaker van Enate een krachtige en volle oogst. Dat is vooral te danken aan het perfecte klimaat waarin de ranken staan. Omdat de wijngaard wat hoger is gelegen geeft dit veel verkoeling aan de trossen waardoor een lang groeiseizoen ins gegarandeerd. De druiven kunnen veel voeding opnemen uit de rijke bodem structuur en worden geheel met de hand geoogst. Elke tros wordt gecontroleerd om enkel het zuiverste sap te verkrijgen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Enate Cabernet Sauvignon Merlot?\u003c\/h2\u003e\n\nDeze combinatie van Cabernet Sauvignon en Merlot blijkt een gouden zet van Enate en verpakt in een fles van 0,5L. De wijn krijgt een licht hout opvoeding van 3 maanden op Frans en Amerikaans eiken. De hout opvoeding geeft dat deze Enate Cabernet Sauvignon Merlot een stuk voller wordt maar ook erg zacht blijft. In de geur ruik je direct de Cabernet Sauvignon en Merlot druiven, nuances van zwarte bessen en bramen aangevuld met viooltjes en dat kleine beetje vanille. De smaak is zacht en verfijnd met tinten van bramen, kersen en pruimen.","brand":"Residence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775909531727,"sku":"7924","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/enate-cabernet-sauvignon-merlot_7924.webp?v=1770110615"},{"product_id":"enate-tempranillo-joven","title":"Enate Tempranillo Joven","description":"De naam verraad het al natuurlijk, Tapas Tempranillo van Enate is echte allermans vriend. Een wijn die gemaakt is om bij diverse gerechten te serveren of natuurlijk lekker op de bank. Want het is een voortreffelijk glas, zacht, rond en rijp dat zijn de toverwoorden voor deze Tapas Tempranillo van Enate. Maar het wijnhuis Eante heeft toch al een hele geschiedenis van wel dertig jaar. Want in 1992 starte het wijnhuis om de mooiste wijnen te maken in het noorden van Spanje, om precies te zijn in de streek Somontano. De familie Enate had twee liefdes en dat was uiteraard de Spaanse wijn maar ook de moderne kunst. Deze twee werelden komen samen in de wijnen van Eante. Op elke fles is namelijk een kunst werk afgebeeld wat ons en deel verteld over de wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Tempranillo wijngaard van Enate Tapas\u003c\/h2\u003e\n\nVoor deze rode Tapas wijn gebruikt men volledige Tempranillo druiven die afkomstig zijn van de beste wijngaarden in Somontano. Daar groeien de druiven aan de voet van de berg op en door de berg is er veel zon weerkaatsing en krijgen de druiven ruim voldoende frisheid van de wind. De wind is altijd aanwezig en draagt bij aan een evenwichtig groeiseizoen. Als de druiven hun rijpheid hebben bereikt worden ze met de hand binnen gehaald en direct naar Enate wijn gebracht. Daar wachten de druiven een zachte persing en rijpt het sap een aantal maanden in de kelders van Enate. Deze rode Tapas wijn is daarom helemaal in balans en geeft veel zachtheid.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Enate Tapas Tempranillo\u003c\/h2\u003e\n\nMet deze rode wijn wil Enate de liefde en huwelijk tussen Tapas en wijn samen brengen. Nou dat is meer dan gelukt want zodra de fles opeen gaat ruiken we een vrolijke toon van rood fruit. Bij het inschenken zien we een robijn rode kleur die geurt naar aardbeien, frambozen, lichte kruiden en wat pure chocolade. De smaak is zeer evenwichtig en geeft de mond een zeer verfijnd en zacht gevoel. Mooie smaken komen vrij van rood en zwart fruit met daarbij de Spaanse traditie in de vorm van kruiden en vanille. Wat een top glas rode wijn van Enate.","brand":"Residence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775909433423,"sku":"7925","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/enate-tapas-tempranillo_7925.webp?v=1770110615"},{"product_id":"enate-gewurztraminer","title":"Enate Gewurztraminer","description":"Geboren uit Pure liefde voor de wijn en moderne kunst, daar staat Enate wijn voor! In het jaar 1992 starte het wijnhuis in het noordelijke puntje van Spanje in Somontano hun wijnbedrijf. De familie Enate had maar 1 doel, gewoon weg wijnen maken met veel passie en kunstzinnigheid. Want buiten dat de familie liefde heeft voor de Spaanse wijnen heeft het ook liefde voor de moderne kunst. Daarom bouwden ze naast Enate wijn ook een museum en gaven ze elke fles een eigen kunstwerk. Het kunstwerk op het etiket geeft de smaak weer en verteld ons wat over de wijn. Vandaag de dag zijn de wijnen van Enate bekend over de gehele wereld en hebben ze menig prijs in ontvangst mogen nemen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Gewurztraminer wijngaard van Enate\u003c\/h2\u003e\n\nDat Enate bijzondere wijnen maakt wisten wij al maar met de komst van de volledige Gewurztraminer ging ons hart sneller kloppen. De wijngaard is ongeveer dertig jaar geleden aangeplant in Somontano. Aan de voet van de berg staan de Gewurztraminer wijngaard op een hoogte van wel 500 meter, zo krijgen de druiven veel zon uren en koelte van de nacht en altijd aanwezig wind. Zo rijpen de druiven langzaam en kunnen ze veel indrukken op nemen uit de rijke bodem structuur met veel kalk en vulkanische tonen. Als de Gewurztraminer druiven hun rijp hebben breikt worden ze vroeg in de ochtend met de hand geoogst. Want in de ochtend is de kans op schade en oxidatie het minimaalst. In kleine kratjes worden de trossen naar Enate wijn gebracht waar ze nogmaals worden gecontroleerd. Alleen de allerbeste trossen worden gebruikt voor deze witte wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe bijzonderste witte wijn van Enate\u003c\/h2\u003e\n\nHet drinken van deze witte Enate Gewurztraminer is gewoon weg een feest wat al begint bij het open maken van de fles. Zodra de fles open is ruiken we indrukken van geel fruit, honing, rozen en specerijen. Neem een groot glas en serveer deze witte wijn niet te koud om alle geuren en smaken los te krijgen. In het glas zien we een goud gele kleur met groene schittering en de dikke structuur verklapt ons veel over de kracht. Met onze neus boven het glas noteerde wij nuances van rijp tropisch fruit, wat rijke bloemen honing, krachtige specerijen en wat voorjaarsbloesem. De smaak is rond en zalvend op de tong, veel rijk geel fruit met daarbij de juiste verhouding van perzik, abrikozen, kruiden, zoethout en iets van honing. In de afdronk zacht met een licht nazoetje maar dat is typisch van de Gewurztraminer druif.","brand":"Residence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775914020943,"sku":"7926","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/enate-gewurztraminer_7926.webp?v=1770110755"},{"product_id":"bodegas-anadas-carinena-care-solidarity-rose","title":"Bodegas Anadas Cariñena Care Solidarity Rosé","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1q2sxg7\" data-start=\"0\" data-end=\"74\"\u003eBodegas Anadas CARE Solidarity Rosé, DO Cariñena, Aragón, Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"76\" data-end=\"362\"\u003eDe Bodegas Anadas CARE Solidarity Rosé 2025 is een frisse rosé uit de DO Cariñena in Aragón. Wat maakt deze rosé anders dan veel lichtere, eenvoudige stijlen? De blend van drie druivenrassen geeft de wijn meer structuur en diepgang, terwijl hij zijn frisse en elegante karakter behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"364\" data-end=\"512\"\u003eDeze rosé is gemaakt van 40% Tempranillo, 40% Cabernet Sauvignon en 20% Merlot en valt onder de DO Cariñena.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1p2xvj7\" data-start=\"514\" data-end=\"548\"\u003eHerkomst: DO Cariñena, Aragón\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"550\" data-end=\"665\"\u003eBodegas Anadas ligt in het hart van de DO Cariñena, een historische Spaanse wijnregio met een warm, zonnig klimaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"667\" data-end=\"831\"\u003eDe omstandigheden in Aragón zorgen voor rijpe druiven met behoud van frisheid, wat essentieel is voor een evenwichtige rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1xscvec\" data-start=\"833\" data-end=\"860\"\u003eDruiven en vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"862\" data-end=\"1025\"\u003e\u003cstrong data-start=\"862\" data-end=\"920\"\u003eTempranillo – Cabernet Sauvignon – Merlot, DO Cariñena\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"920\" data-end=\"923\"\u003eTempranillo brengt rood fruit en elegantie, Cabernet Sauvignon voegt structuur toe en Merlot rondheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1027\" data-end=\"1196\"\u003eDe vinificatie is gericht op het behouden van frisse aroma’s en een droge stijl, waardoor fruit en balans centraal blijven staan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"wb1jsn\" data-start=\"1198\" data-end=\"1220\"\u003eKarakter en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1222\" data-end=\"1507\"\u003eIn het glas toont deze rosé een heldere lichtroze kleur. In de neus frisse en elegante aroma’s van rood fruit met een lichte toets van aardbeienbrioche. In de mond is de wijn droog en fris, met smaken die teruggrijpen naar het fruit uit de neus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1509\" data-end=\"1641\"\u003eServeer tussen 10 en 12 °C om frisheid en fruitigheid optimaal tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"16vtdey\" data-start=\"1643\" data-end=\"1667\"\u003eOver Bodegas Anadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1669\" data-end=\"2149\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eBodegas Anadas werd opgericht in 1935 en behoort tot de oudste familiebedrijven in de DO Cariñena. Onder het CARE-label produceert het wijnhuis wijnen waarin exclusiviteit, innovatie en respect voor terroir centraal staan. CARE verwijst naar de oude Romeinse naam voor Cariñena én naar de zorg waarmee elke wijn wordt gemaakt. De etiketten, ontworpen door Enrique Torrijos, symboliseren zon en bodem en benadrukken de identiteit van de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775774363727,"sku":"8186","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/care-solidarity-rose_8186.webp?v=1770110756"},{"product_id":"bodegas-anadas-carinena-care-crianza-nativa","title":"Bodegas Anadas Cariñena Care Crianza Nativa","description":"\u003ch2 data-section-id=\"qkv11w\" data-start=\"0\" data-end=\"73\"\u003eBodegas Anadas CARE Crianza Nativa, DO Cariñena, Aragón, Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"75\" data-end=\"458\"\u003eDe Bodegas Anadas CARE Crianza Nativa 2022 is een houtgerijpte rode wijn uit de DO Cariñena, gemaakt van Tempranillo en Merlot. Wat betekent Crianza in Spanje? Een Crianza moet wettelijk minimaal 24 maanden rijpen, waarvan ten minste 6 maanden op hout, wat zorgt voor extra structuur en complexiteit. In deze wijn vertaalt zich dat naar kracht, rijp fruit en geïntegreerde houttonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"460\" data-end=\"607\"\u003eDeze blend bestaat uit 70% Tempranillo en 30% Merlot en komt van wijngaarden op 450 meter hoogte in Aragón.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1p2xvj7\" data-start=\"609\" data-end=\"643\"\u003eHerkomst: DO Cariñena, Aragón\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"645\" data-end=\"732\"\u003eDe druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden op 450 meter hoogte.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"734\" data-end=\"1092\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1byhk5g\" data-start=\"734\" data-end=\"803\"\u003e\n\u003cp data-start=\"736\" data-end=\"803\"\u003e\u003cstrong data-start=\"736\" data-end=\"759\"\u003eDO Cariñena, Aragón\u003c\/strong\u003e: zonnige regio met krachtige rode wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"jkv8rr\" data-start=\"804\" data-end=\"875\"\u003e\n\u003cp data-start=\"806\" data-end=\"875\"\u003e\u003cstrong data-start=\"806\" data-end=\"830\"\u003eHoogte van 450 meter\u003c\/strong\u003e: ondersteunt frisheid in een warm klimaat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"an0gt2\" data-start=\"876\" data-end=\"959\"\u003e\n\u003cp data-start=\"878\" data-end=\"959\"\u003e\u003cstrong data-start=\"878\" data-end=\"916\"\u003eWijnstokken van 10 tot 40 jaar oud\u003c\/strong\u003e: balans tussen rijpheid en concentratie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1tmnrij\" data-start=\"960\" data-end=\"1041\"\u003e\n\u003cp data-start=\"962\" data-end=\"1041\"\u003e\u003cstrong data-start=\"962\" data-end=\"1016\"\u003eBeplantingsdichtheid van 4.000 stokken per hectare\u003c\/strong\u003e: gericht op kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pnxgmk\" data-start=\"1042\" data-end=\"1092\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1044\" data-end=\"1092\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1044\" data-end=\"1058\"\u003eAvondoogst\u003c\/strong\u003e: helpt om frisheid te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1094\" data-end=\"1195\"\u003eDeze factoren dragen bij aan rijpe maar evenwichtige druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1xscvec\" data-start=\"1197\" data-end=\"1224\"\u003eDruiven en vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1226\" data-end=\"1367\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1226\" data-end=\"1263\"\u003eTempranillo – Merlot, DO Cariñena\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1263\" data-end=\"1266\"\u003eTempranillo zorgt voor structuur, fruit en specerijen, terwijl Merlot rondheid en zachtheid toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1369\" data-end=\"1698\"\u003eDe wijn ondergaat een koude schilinweking van 6 dagen, gevolgd door alcoholische fermentatie bij 26 °C. Daarna blijft de wijn nog 15 dagen in contact met de schillen. De malolactische gisting vindt plaats in roestvrij staal, waarna de wijn 8 maanden rijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"wb1jsn\" data-start=\"1700\" data-end=\"1722\"\u003eKarakter en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1724\" data-end=\"2015\"\u003eIn de neus toont deze Crianza een zuiver en intens aroma van rijp rood en zwart fruit, specerijen en mineralen. De aanzet is rijk en krachtig, waarna fruittonen en vanille zich ontwikkelen. De afdronk is lang en wordt gekenmerkt door aanhoudend fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2017\" data-end=\"2158\"\u003eServeer tussen 16 en 18 °C om kracht, structuur en houtinvloed optimaal tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"16vtdey\" data-start=\"2160\" data-end=\"2184\"\u003eOver Bodegas Anadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2186\" data-end=\"2677\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eBodegas Anadas werd opgericht in 1935 en is een van de oudste familiebedrijven in de DO Cariñena. Onder het CARE-label produceert het wijnhuis wijnen waarin exclusiviteit, innovatie en respect voor terroir centraal staan. De naam CARE verwijst naar de oude Romeinse benaming voor Cariñena én naar de zorg waarmee elke wijn wordt gemaakt. De etiketten, ontworpen door Enrique Torrijos, symboliseren zon en bodem en benadrukken de identiteit van de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775791599695,"sku":"9942","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/care-crianza_9942.webp?v=1770111973"},{"product_id":"bodegas-anadas-care-blanco-sobre-lias","title":"Bodegas Anadas Care Blanco sobre Lias","description":"\u003ch2 data-section-id=\"3kq0s2\" data-start=\"0\" data-end=\"80\"\u003eBodegas Anadas CARE Blanco Sobre Lías, Vino Varietal de España, Aragón\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"82\" data-end=\"399\"\u003eDe Bodegas Anadas CARE Blanco Sobre Lías 2024 is een frisse witte blend uit Aragón, gemaakt van Grenache Blanc en Chardonnay. Wat betekent Sobre Lías bij een witte wijn? Dit verwijst naar rijping op de fijne lie, waarbij de wijn in contact blijft met afgestorven gistcellen om meer structuur en diepte te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"401\" data-end=\"555\"\u003eDeze wijn valt onder de classificatie Vino Varietal de España en combineert 60% Grenache Blanc met 40% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1ab93r3\" data-start=\"557\" data-end=\"585\"\u003eHerkomst en wijngaarden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"587\" data-end=\"686\"\u003eDe druiven zijn afkomstig van een zorgvuldig geselecteerde wijngaard op 600 meter hoogte in Aragón.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"688\" data-end=\"975\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qpfzu4\" data-start=\"688\" data-end=\"751\"\u003e\n\u003cp data-start=\"690\" data-end=\"751\"\u003e\u003cstrong data-start=\"690\" data-end=\"708\"\u003eAragón, Spanje\u003c\/strong\u003e: regio met warme dagen en koele nachten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qvikra\" data-start=\"752\" data-end=\"828\"\u003e\n\u003cp data-start=\"754\" data-end=\"828\"\u003e\u003cstrong data-start=\"754\" data-end=\"778\"\u003eHoogte van 600 meter\u003c\/strong\u003e: bevordert frisheid en aromatische intensiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1tmnrij\" data-start=\"829\" data-end=\"910\"\u003e\n\u003cp data-start=\"831\" data-end=\"910\"\u003e\u003cstrong data-start=\"831\" data-end=\"885\"\u003eBeplantingsdichtheid van 4.000 stokken per hectare\u003c\/strong\u003e: gericht op kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fv6f6l\" data-start=\"911\" data-end=\"975\"\u003e\n\u003cp data-start=\"913\" data-end=\"975\"\u003e\u003cstrong data-start=\"913\" data-end=\"927\"\u003eAvondoogst\u003c\/strong\u003e: helpt om frisheid in de druiven te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"977\" data-end=\"1087\"\u003eDeze combinatie zorgt voor aromatische expressie met behoud van zuren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1xscvec\" data-start=\"1089\" data-end=\"1116\"\u003eDruiven en vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1118\" data-end=\"1255\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1118\" data-end=\"1158\"\u003eGrenache Blanc \u0026amp; Chardonnay – Aragón\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1158\" data-end=\"1161\"\u003eGrenache Blanc brengt rijp fruit en rondheid, terwijl Chardonnay structuur en balans toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1257\" data-end=\"1512\"\u003eDe druiven ondergaan een koude schilinweking van 18 uur om aroma’s te extraheren. De alcoholische fermentatie vindt plaats onder gecontroleerde temperaturen tussen 15 en 18 °C om frisheid en fruitigheid te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"wb1jsn\" data-start=\"1514\" data-end=\"1536\"\u003eKarakter en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1538\" data-end=\"1810\"\u003eIn de neus toont de wijn frisse en intens fruitige aroma’s van groene appel, ananas, abrikoos, steenvruchten en citrus. In de mond is hij droog, zeer fruitig en medium van body, met mooie frisse zuren en een intense, frisse afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1812\" data-end=\"1938\"\u003eServeer tussen 10 en 12 °C om fruit en frisheid optimaal tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"16vtdey\" data-start=\"1940\" data-end=\"1964\"\u003eOver Bodegas Anadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1966\" data-end=\"2470\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eBodegas Anadas werd opgericht in 1935 en is een van de oudste familiebedrijven in de regio DO Cariñena. Onder het CARE-label produceert het wijnhuis wijnen waarin exclusiviteit, innovatie en respect voor terroir centraal staan. De naam CARE verwijst naar de oude Romeinse benaming voor Cariñena én naar de zorg waarmee het domein zijn wijnen maakt. De etiketten, ontworpen door Enrique Torrijos, symboliseren zon en bodem en onderstrepen de identiteit van de streek.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775800676431,"sku":"11059","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/care-blanco-sobre-lias_11059.webp?v=1770121059"},{"product_id":"bodegas-anadas-carinena-care-tinto-sobre-lias-garnachasyrah","title":"Bodegas Anadas Cariñena Care Tinto Sobre Lias Garnacha\/Syrah","description":"\u003ch2 data-section-id=\"ysznpl\" data-start=\"0\" data-end=\"75\"\u003eBodegas Anadas CARE Tinto Sobre Lías, DO Cariñena, Aragón, Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"77\" data-end=\"388\"\u003eDe Bodegas Anadas CARE Tinto Sobre Lías 2024 is een krachtige rode blend uit de DO Cariñena, gemaakt van Garnacha en Syrah. Wat betekent Sobre Lías bij een rode wijn? Dit verwijst naar rijping op de fijne lie, waarbij de wijn contact houdt met afgestorven gistcellen om extra structuur en diepte te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"390\" data-end=\"550\"\u003eDeze wijn combineert 75% Garnacha en 25% Syrah en laat zien hoe fruitkracht en structuur samenkomen in het warme Aragón.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1p2xvj7\" data-start=\"552\" data-end=\"586\"\u003eHerkomst: DO Cariñena, Aragón\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"588\" data-end=\"677\"\u003eDe druiven zijn afkomstig van een zorgvuldig geselecteerde wijngaard op 600 meter hoogte.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"679\" data-end=\"905\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19zbw18\" data-start=\"679\" data-end=\"763\"\u003e\n\u003cp data-start=\"681\" data-end=\"763\"\u003e\u003cstrong data-start=\"681\" data-end=\"704\"\u003eDO Cariñena, Aragón\u003c\/strong\u003e: regio met warme zomers en grote temperatuurverschillen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ut2rej\" data-start=\"764\" data-end=\"849\"\u003e\n\u003cp data-start=\"766\" data-end=\"849\"\u003e\u003cstrong data-start=\"766\" data-end=\"799\"\u003eWijngaard op 600 meter hoogte\u003c\/strong\u003e: bevordert frisheid en aromatische intensiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10nztnm\" data-start=\"850\" data-end=\"905\"\u003e\n\u003cp data-start=\"852\" data-end=\"905\"\u003e\u003cstrong data-start=\"852\" data-end=\"866\"\u003eAvondoogst\u003c\/strong\u003e: draagt bij aan behoud van frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"907\" data-end=\"1014\"\u003eDeze omstandigheden zorgen voor rijp fruit met behoud van spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1xscvec\" data-start=\"1016\" data-end=\"1043\"\u003eDruiven en vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1045\" data-end=\"1183\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1045\" data-end=\"1087\"\u003eGarnacha \u0026amp; Syrah – DO Cariñena, Aragón\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1087\" data-end=\"1090\"\u003eGarnacha brengt rijp rood fruit en rondheid, terwijl Syrah structuur en kruidigheid toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1185\" data-end=\"1484\"\u003eDe wijn ondergaat een koude schilinweking van 4 dagen, gevolgd door alcoholische fermentatie bij een constante temperatuur van 28 °C. Daarna rijpt de wijn gedurende 2 maanden in eiken barriques, wat extra complexiteit toevoegt zonder het fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"wb1jsn\" data-start=\"1486\" data-end=\"1508\"\u003eKarakter en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1510\" data-end=\"1808\"\u003eIn het glas toont de wijn een intense zwarte kleur met violette tinten. De neus is complex met aroma’s van rijp rood en zwart fruit. In de mond presenteert de wijn zich vol, intens en krachtig, met een lange afdronk en goede balans tussen fruit en structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1810\" data-end=\"1936\"\u003eServeer tussen 12 en 14 °C om fruit, kracht en frisheid optimaal in balans te ervaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"16vtdey\" data-start=\"1938\" data-end=\"1962\"\u003eOver Bodegas Anadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1964\" data-end=\"2407\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eBodegas Anadas werd opgericht in 1935 en behoort tot de oudste familiebedrijven in de DO Cariñena. Het CARE-project staat voor exclusiviteit, innovatie en toewijding aan terroir. De naam CARE verwijst naar de oude Romeinse benaming voor Cariñena én naar de zorg waarmee het wijnhuis werkt. De etiketten, ontworpen door Enrique Torrijos, symboliseren zon en bodem en benadrukken de identiteit van de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775801331791,"sku":"11225","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/care-tinto-sobre-lias_11225.webp?v=1770195041"},{"product_id":"libre-y-salvaje-garnacha-blanca","title":"Libre y Salvaje Garnacha Blanca","description":"het wijnhuis Libre y Salvaje heeft zich gespecialiseerd in rode wijn, met vooral een voorliefde van lokale druivenrassen. Echter maakt zij ook weergaloze witte wijn. Kijk maar naar deze Libre y Salvaje Garnacha Blanca. Een perfect uitgevoerde witte wijn uit Spanje. Libre y Salvaje is gevestigd in de binnenlanden van Barcelona, waar zij uitstekende wijngaarden heeft. Sinds jaar en dag verbouwd het wijnhuis druiven met oog voor de natuur en het milieu. Hierdoor liggen de ranken er op het oog soms wat verwildert bij. Echter zorgt dit voor een prachtig glas wijn. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen witte variant van de Garnacha\u003c\/h2\u003e\n\nDe Garnacha is niet weg te denken van de Spaanse wijn velden. Het is ook niet voor niets de meest aangeplante druif in Spanje. Echter heeft deze geliefde blauwe druif ook een witte equivalent: de Garnacha Blanca. Hoewel deze druif bij lange na niet de populariteit behaald van haar blauwe broertje, is deze Garnacha Blanca toch een enorm geliefde druif. Zij kan net zoals de blauwe Garnacha goed tegen extreme warmte. Hierdoor doet zij het ontzettend goed op de wijngaarden van lIbre y Salvaje. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt deze Spaanse wijn\u003c\/h2\u003e\n\nNet zoals bij alle wijnen van Libre y Salvaje, worden de druiven met de hand geoogst. Op deze manier, blijft de natuur vrij spel behouden op de indrukkende wijngaarden in het binnenland van Spanje. Een deel van het sap vergist op Franse barriques. Een groot gedeelte daarentegen rijpt gedurende 10 maanden op kleipotten. Ontzettend uniek, wat een uitgesproken wijn geeft. Je zintuigen ontdekken zo ontzettend veel. Zachte kweepeer, verfrissende citroen, uitgesproken mineralen, geurige abrikozen en zwoele honing. Libre y Salvaje Garnacha Blanca is een perfecte wijn in alle opzichten.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775814373455,"sku":"12048","price":18.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/libre-y-salvaje-garnacha-blanca_12048.webp?v=1770202337"},{"product_id":"libre-y-salvaje-garnacha-rood","title":"Libre y Salvaje Garnacha Rood","description":"Absoluut het populairste kindje in de klas van wijnhuis Libre y Salvaje. Een uitstekend glas rode wijn, welke weinig concurrentie heeft. Het wijnhuis, Libre y Salvaje, is gevestigd iets ten zuid-westen van Zaragoza, in het dorpje Almonacid de la Sierra. Haar wijngaarden zijn uniek in ten opzichte van andere Spaanse wijn gaarden. De druivenranken liggen niet in strakke lijnen, maar er wordt gekozen voor een meer natuurlijk verloop. Er heerst maar een regel op de wijngaarden van Libre y Salvaje: volg de wet van de natuur. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen wijn van Garnacha\u003c\/h2\u003e\n\nDe basdis van deze temperamentvolle rode wijn uit Spanje, is de alom geliefde Garnacha. Deze druif is niet voor niets de meest aangeplante druif in Spanje (ze verslaat zelfs de Tempranillo druif). Het grote voordeel van de Garnacha is, dat zij goed bestand is tegen extreme temperaturen. Zij kan goed tegen de recordaantal zonuren zonder op kwaliteit in te leveren. Neem maar eens een slok van Libre y Salvaje Garnacha. Je zal verbaasd staan door die torenhoge kwaliteit van deze rode wijn. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen heerlijk wijn van Libre y Salvaje\u003c\/h2\u003e\n\nPas wanneer de Garnacha druiven rijp genoeg worden geacht, begint de oogst. Deze geschiedt geheel handmatig. Op deze manier kan men beter de kwaliteit garanderen; de controle is immers strenger. Het sap ondergaat voor 20% een houtlagering op oude franse eikenhouten vaten voor maar liefst 14 maanden. Dit zorgt voor een geweldig aroma. Steek je neus maar in het glas, en het feest kan beginnen. Je herkent zachte frambozen en uitgesproken peper. Een duidelijke toets van laurier openbaart zich zodra je een slok neemt van Libre y Salvaje Garnacha. Het evenwichtige pallet met stevige nuances en frisse tonen zorgt ongetwijfeld voor een glimlach op je gezicht.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775814570063,"sku":"12049","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/libre-y-salvaje-garnacha-rood_12049.webp?v=1770202340"},{"product_id":"libre-y-salvaje-carinena","title":"Libre y Salvaje Cariñena","description":"Het parade paardje van het uitbundige wijnhuis Live y Salvaje. Dit wijnhuis, gevestigd in het dorpje Almonacid de la Sierra, staat al jaren garant voor succesvolle wijnen. Met dit kroonjuweel, de Libre y Salvaje Carinena, breken ze definitief door. De visie van het wijnhuis is helder: toffe kwaliteitswijnen maken met gevoel voor de natuur. Zo laat de wijnmaker de wijnranken zoveel mogelijk hun eigen gang gaan. Er geldt immers maar een regel op de wijngaarden in de binnenlanden van Spanje: volg de wet van de natuur. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Carinena druif op haar best\u003c\/h2\u003e\n\nDe Carinena druif heeft in het verleden een ietwat twijfelachtige reputatie gehad. Ze was weinig inspirerend en creëerde vooral saai massawijnen. Gelukkig investeren steeds meer Spaanse wijn huizen in deze prachtige autochtone druif. Zo ook Libre y Salvaja. Door de wijnranken precies op de juiste plaatsen aan te planten, komt de Carinena goed tot haar recht. Daarnaast bemoeit de wijnmaker zich ook zo min mogelijk met de druiven. De vertaling van het wijnhuis is niet voor niets vrij en wild.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGenieten van de Libre y Salvaje wijn\u003c\/h2\u003e\n\nNa de handmatige oogst van de Carinena druiven, begint de wijnmaker aan het intensieve proces om tot deze publiekslieveling te komen. De druiven worden zachtjes geperst en vervolgens vergist. Vervolgens rijpt het mooie sap op houten vaten voor 12 maanden. Dit zorgt voor een indrukwekkende geur en smaak. Zet je zintuigen maar eens aan het werk: gulle viooltjes, zachte bosbessen en rijpe bramen. De smaak van donkere pruimen is goed te herkennen achter op de tong. Deze uitgesproken rode wijn uit Spanje, zal zeker een plekje in jouw persoonlijke top tien bemachtigen.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775813652559,"sku":"12050","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/libre-y-salvaje-carinena_12050.webp?v=1770202331"},{"product_id":"libre-y-salvaje-camino-del-bosque-carinena","title":"Libre y Salvaje Camino Del Bosque Cariñena","description":"Een Spaanse rode wijn, welke net zo temperamentvol is als het Iberisch schiereiland, waar zij vandaan komt. De producent is het befaamde wijnhuis Libre y Salvaje. Dit wijnhuis is gevestigd in de binnenlanden van Spanje, vlakbij de stad Zaragoza. In dit robuust landschap staan de wijngaarden van Libre y Salvaje stoer in het landschap. Het wijnhuis kiest voor vrijheid op de wijngaarden. Hierdoor staan de wijnranken niet in strakke rijen, maar kiest men een meer natuurlijkere oplossing. Er heerst maar een regel op de wijngaarden: volg de wet van de natuur. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEn rode wijn uit Spanje\u003c\/h2\u003e\n\nDe Camino del Bosque wordt gemaakt in het noorden van Spanje in de regio Cariñena. Deze regio staat bekend om haar koele winters, maar bloedhete zomers. Je vindt hier dan ook voornamelijk de Garnacha druif en de Carinena druif. Deze druiven kunnen goed tegen de extreme temperaturen van het Spaanse binnenland. De Garnacha heeft in deze Libre y Salvaje Camino Del Bosque Carinena een duidelijke hoofdrol. Echter is de krachtige en robuuste Carinena ook van groot belang. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoge punten van Robert Parker\u003c\/h2\u003e\n\nNa een handmatige oogst fermenteren de druiven in een combinatie van roestvrijstaal en beton. Er ontstaat een klein beetje oxidatie, wat deze Camino del Bosque juist een beetje extra geeft. Na de fermentatie van maar liefst 14 maanden worden de flessen gebotteld. Het resultaat is een enorm gestructureerde rode wijn met stevige tonen van kruiden, kersen en bramen. Ondanks haar intense smaak, behoudt zij goed haar frisse tonen. De smaak van Libre Y Salvaje Camino del Bosque Carinena valt bij velen in de smaak. Zo gaf Robert Parker deze rode wijn maar liefst 89 punten. Een ongelofelijke score voor een wijn in deze prijsklasse.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775814930511,"sku":"12051","price":13.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/libre-y-salvaje-camino-del-bosque-carinena_12051.webp?v=1770202331"},{"product_id":"bodegas-anadas-carinena-care-garnacha-blanca-nativa","title":"Bodegas Anadas Cariñena Care Garnacha Blanca Nativa","description":"\u003ch2 data-section-id=\"orgk25\" data-start=\"0\" data-end=\"81\"\u003eBodegas Anadas CARE Garnacha Blanca Nativa, DO Cariñena, Aragón, Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"83\" data-end=\"416\"\u003eDe Bodegas Anadas CARE Garnacha Blanca Nativa 2025 is een witte wijn uit de DO Cariñena en laat zien dat Garnacha niet alleen als rode druif excelleert. Wat typeert Garnacha Blanca uit Cariñena? De druif combineert aromatische rijkdom met structuur, zeker wanneer ze afkomstig is van arme, rotsachtige bodems zoals hier het geval is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"418\" data-end=\"652\"\u003eDe wijn maakt deel uit van het CARE-project, waarbij CARE verwijst naar de oude Romeinse naam voor Cariñena én naar de zorg waarmee het wijnhuis elke stap van wijngaard tot vinificatie benadert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1p2xvj7\" data-start=\"654\" data-end=\"688\"\u003eHerkomst: DO Cariñena, Aragón\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"690\" data-end=\"744\"\u003eDe wijngaarden liggen in Aragón binnen de DO Cariñena.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"746\" data-end=\"987\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hmdrig\" data-start=\"746\" data-end=\"825\"\u003e\n\u003cp data-start=\"748\" data-end=\"825\"\u003e\u003cstrong data-start=\"748\" data-end=\"771\"\u003eDO Cariñena, Aragón\u003c\/strong\u003e: historische Spaanse appellatie met zonnig klimaat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"eiefr4\" data-start=\"826\" data-end=\"905\"\u003e\n\u003cp data-start=\"828\" data-end=\"905\"\u003e\u003cstrong data-start=\"828\" data-end=\"857\"\u003eRotsachtige en arme bodem\u003c\/strong\u003e: stimuleert lage opbrengsten en concentratie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1tmnrij\" data-start=\"906\" data-end=\"987\"\u003e\n\u003cp data-start=\"908\" data-end=\"987\"\u003e\u003cstrong data-start=\"908\" data-end=\"962\"\u003eBeplantingsdichtheid van 4.000 stokken per hectare\u003c\/strong\u003e: gericht op kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"989\" data-end=\"1102\"\u003eDeze omstandigheden geven Garnacha Blanca extra structuur en intensiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1engptb\" data-start=\"1104\" data-end=\"1129\"\u003eDruif en vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1131\" data-end=\"1284\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1131\" data-end=\"1172\"\u003eGarnacha Blanca – DO Cariñena, Aragón\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1172\" data-end=\"1175\"\u003eGarnacha Blanca is de witte variant van Garnacha en staat bekend om haar aromatische kracht en ronde textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1286\" data-end=\"1619\"\u003eDe druiven ondergaan een koude maceratie van circa 18 uur met schilcontact om aroma’s te extraheren. De alcoholische vergisting vindt plaats in conische roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen tussen 15 en 18 °C. Vervolgens rijpt de wijn twee maanden op Franse eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"wb1jsn\" data-start=\"1621\" data-end=\"1643\"\u003eKarakter en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1645\" data-end=\"1991\"\u003eIn het glas toont deze Garnacha Blanca Nativa een strogele kleur. In de neus vind je een breed scala aan bloemen, aromatische kruiden, citrus en tonen van gerijpt exotisch fruit. In de mond is de wijn vol, met een licht olieachtige structuur en een evenwichtige balans. De afdronk is elegant en aanhoudend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1993\" data-end=\"2116\"\u003eServeer rond 10–12 °C om frisheid en textuur optimaal tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"16vtdey\" data-start=\"2118\" data-end=\"2142\"\u003eOver Bodegas Anadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2144\" data-end=\"2543\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eBodegas Anadas werd opgericht in 1935 en is een van de oudste familiebedrijven in de DO Cariñena. Het wijnhuis produceert voornamelijk Garnacha-wijnen onder het CARE-label, waarbij exclusiviteit, innovatie en respect voor terroir centraal staan. De etiketten, ontworpen door Enrique Torrijos, symboliseren zon en bodem en benadrukken de identiteit van de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775816011855,"sku":"12183","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/care-carinena-native-garnacha-blanca_12183.webp?v=1770370221"},{"product_id":"bodegas-anadas-carinena-care-garnacha-nativa","title":"Bodegas Anadas Cariñena Care Garnacha Nativa","description":"\u003ch2 data-section-id=\"mnzync\" data-start=\"0\" data-end=\"74\"\u003eBodegas Anadas CARE Garnacha Nativa, DO Cariñena, Aragón, Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"76\" data-end=\"358\"\u003eDe Bodegas Anadas CARE Garnacha Nativa 2023 is een krachtige interpretatie van oude Garnacha-stokken uit de DO Cariñena. Wat maakt Garnacha Nativa bijzonder? Deze wijn is afkomstig van wijnstokken van meer dan 50 jaar oud, wat zorgt voor extra concentratie en diepgang in het fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"360\" data-end=\"578\"\u003eDe wijn maakt deel uit van het CARE-project, waarbij de naam verwijst naar de oude Romeinse benaming voor Cariñena én naar de zorg en toewijding waarmee de wijnen worden gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1p2xvj7\" data-start=\"580\" data-end=\"614\"\u003eHerkomst: DO Cariñena, Aragón\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"616\" data-end=\"754\"\u003eBodegas Anadas ligt in het hart van de DO Cariñena in Aragón, een regio die bekendstaat om haar zonrijke klimaat en krachtige rode wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"756\" data-end=\"925\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zcw3yp\" data-start=\"756\" data-end=\"822\"\u003e\n\u003cp data-start=\"758\" data-end=\"822\"\u003e\u003cstrong data-start=\"758\" data-end=\"781\"\u003eDO Cariñena, Aragón\u003c\/strong\u003e: historische Spaanse herkomstbenaming.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2hiuf9\" data-start=\"823\" data-end=\"925\"\u003e\n\u003cp data-start=\"825\" data-end=\"925\"\u003e\u003cstrong data-start=\"825\" data-end=\"865\"\u003eWijnstokken van meer dan 50 jaar oud\u003c\/strong\u003e: zorgen voor lage opbrengsten en geconcentreerde druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"927\" data-end=\"1048\"\u003eDeze combinatie levert Garnacha met rijpe fruitexpressie en duidelijke structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1engptb\" data-start=\"1050\" data-end=\"1075\"\u003eDruif en vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1077\" data-end=\"1209\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1077\" data-end=\"1111\"\u003eGarnacha – DO Cariñena, Aragón\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1111\" data-end=\"1114\"\u003eGarnacha staat bekend om haar rijpe rode fruit, kruidigheid en soepele maar aanwezige tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1211\" data-end=\"1408\"\u003eDe wijn rijpt 8 maanden in Amerikaanse eiken vaten, wat zorgt voor extra complexiteit en subtiele houttonen die het fruit ondersteunen zonder te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"wb1jsn\" data-start=\"1410\" data-end=\"1432\"\u003eKarakter en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1434\" data-end=\"1756\"\u003eIn het glas toont deze Garnacha Nativa een heldere rode kleur. De aroma’s van rijp rood en zwart fruit worden aangevuld met nuances van cacao en koffiebonen. In de mond is de wijn kruidig en rijp, met perfect geïntegreerde tannines. De afdronk is rijk, elegant, krachtig en fruitig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1758\" data-end=\"1909\"\u003eDeze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij gebraden vlees, lamsvlees, stoofschotels, pasta en gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"16vtdey\" data-start=\"1911\" data-end=\"1935\"\u003eOver Bodegas Anadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1937\" data-end=\"2352\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eBodegas Anadas werd opgericht in 1935 en behoort tot de oudste familiebedrijven in de DO Cariñena. Het wijnhuis produceert voornamelijk rode wijnen van Garnacha onder het CARE-label. Het CARE-project staat voor exclusiviteit, innovatie en respect voor terroir. De etiketten, ontworpen door Enrique Torrijos, symboliseren zon en bodem en onderstrepen de identiteit van de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775896719439,"sku":"12184","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/care-carinena-garnacha-nativa_12184.webp?v=1770370223"},{"product_id":"bodegas-anadas-carinena-care-carinena-nativa","title":"Bodegas Anadas Cariñena Care Cariñena Nativa","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1ibd0ij\" data-start=\"0\" data-end=\"74\"\u003eBodegas Anadas CARE Cariñena Nativa, DO Cariñena, Aragón, Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"76\" data-end=\"404\"\u003eDe Bodegas Anadas CARE Cariñena Nativa is een rode wijn uit de DO Cariñena in Aragón en maakt deel uit van het CARE-project van het wijnhuis. Wat betekent CARE bij Bodegas Anadas? CARE is de oude Romeinse naam voor Cariñena en staat tegelijkertijd voor zorg, exclusiviteit en toewijding in elke stap van wijngaard tot fles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"406\" data-end=\"548\"\u003eDeze wijn is afkomstig uit de DO Cariñena en weerspiegelt de warme, zonnige omstandigheden van Aragón.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1p2xvj7\" data-start=\"550\" data-end=\"584\"\u003eHerkomst: DO Cariñena, Aragón\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"586\" data-end=\"684\"\u003eBodegas Anadas ligt in het hart van de DO Cariñena, een van de historische wijnregio’s van Spanje.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"686\" data-end=\"955\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ncvu8i\" data-start=\"686\" data-end=\"772\"\u003e\n\u003cp data-start=\"688\" data-end=\"772\"\u003e\u003cstrong data-start=\"688\" data-end=\"711\"\u003eDO Cariñena, Aragón\u003c\/strong\u003e: regio met warme zomers en focus op krachtige rode wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1q8ci5o\" data-start=\"773\" data-end=\"874\"\u003e\n\u003cp data-start=\"775\" data-end=\"874\"\u003e\u003cstrong data-start=\"775\" data-end=\"819\"\u003eWijnstokken van circa 10 tot 40 jaar oud\u003c\/strong\u003e: zorgen voor balans tussen frisheid en concentratie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13gw2hf\" data-start=\"875\" data-end=\"955\"\u003e\n\u003cp data-start=\"877\" data-end=\"955\"\u003e\u003cstrong data-start=\"877\" data-end=\"891\"\u003eAvondoogst\u003c\/strong\u003e: de druiven worden ’s avonds geoogst om frisheid te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"957\" data-end=\"1062\"\u003eDeze factoren dragen bij aan rijp fruit met behoud van structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1engptb\" data-start=\"1064\" data-end=\"1089\"\u003eDruif en vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1091\" data-end=\"1244\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1091\" data-end=\"1125\"\u003eGarnacha – DO Cariñena, Aragón\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1125\" data-end=\"1128\"\u003eDeze wijn is gemaakt van 100% Garnacha, een druif die bekendstaat om haar rijpe fruitexpressie en soepele structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1246\" data-end=\"1378\"\u003eNa de oogst ondergaat de wijn rijping op vaten, wat extra diepgang en complexiteit toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"wb1jsn\" data-start=\"1380\" data-end=\"1402\"\u003eKarakter en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1404\" data-end=\"1710\"\u003eIn het glas toont de wijn een heldere rode kleur. Aroma’s van rijp rood en zwart fruit worden aangevuld met nuances van cacao en koffiebonen. In de mond is de wijn kruidig en rijp, met perfect geïntegreerde tannines. De afdronk is rijk, elegant, krachtig en fruitig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1712\" data-end=\"1856\"\u003eDeze stijl maakt de wijn geschikt bij gebraden vlees, lamsvlees, stoofschotels, pasta en gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"16vtdey\" data-start=\"1858\" data-end=\"1882\"\u003eOver Bodegas Anadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1884\" data-end=\"2340\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eBodegas Anadas werd opgericht in 1935 en is een van de oudste familiebedrijven in de regio DO Cariñena. Het wijnhuis produceert voornamelijk rode wijnen van Garnacha, aangevuld met witte en roséwijnen onder het label CARE. Het CARE-project staat voor exclusiviteit, innovatie en respect voor terroir. De etiketten, ontworpen door Enrique Torrijos, symboliseren zon en bodem en onderstrepen de identiteit van de streek.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775817650255,"sku":"12185","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/care-carinena-carinena-nativa_12185.webp?v=1770370220"},{"product_id":"bodega-pirineos-3404-rose","title":"Bodega Pirineos 3404 Rose","description":"Bodega Pirineos 3404 Rose is een wijn die geproduceerd wordt van de druivensoorten Tempranillo en Cabernet Sauvignon. De wijn heeft zijn oorsprong in de meest traditionele Somontano-wijngaard, gelegen tussen de plaatsen Barbastro en Salas. De wijngaard is beplant met druivenstokken die groeien op specifieke grondsoorten, namelijk kalkhoudende leem en klei met goede waterretentie. De valleien in de wijngaard zijn speciaal gereserveerd voor de Tempranillo-druif, terwijl de Cabernet Sauvignon druif groeit op de vlaktes. Door deze geografische kenmerken en de kwaliteit van de grond waarop de druiven groeien, ontstaat een unieke en kenmerkende smaak voor deze wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eOntdek de unieke wijnen van Bodega Pirineos\u003c\/h2\u003e\n\nBodega Pirineos is gelegen in Somontano, een wijnregio die zich bevindt aan de voet van de Pyreneeën in Aragón, Spanje. Het unieke klimaat, de bijzondere bodemgesteldheid en de hoge ligging maken Somontano tot een uniek wijngebied dat zich onderscheidt van alle andere wijnregio's in Spanje. In Somontano worden naast de Garnacha ook andere druivenrassen verbouwd, zoals Tempranillo, Cabernet Sauvignon en Merlot voor de rode wijnen en Sauvignon Blanc, Chardonnay en Gewürtztraminer voor de witte wijnen. Na de erkenning van Somontano als D.O. in 1984 werd Bodega Pirineos in 1993 opgericht. Het doel van deze wijnmakerij was om de kennis en expertise van ongeveer 150 kleine wijnboeren te bundelen en zo wijnen van hoge kwaliteit te produceren.\n\n\n\nHet vinificatieproces van Bodega Pirineos 3404 Rose begint met het zorgvuldig oogsten van de Tempranillo en Cabernet Sauvignon druiven uit de wijngaarden tussen Barbastro en Salas. De druiven worden zacht geperst om oxidatie te voorkomen en om de aroma's van de druiven te behouden. Vervolgens wordt de most gefilterd om een kristalheldere fermentatie te bereiken. Tijdens de maceratie van de most worden de aroma's en smaken van de druiven geëxtraheerd om de aromatische complexiteit van de wijn te vergroten. De wijn wordt vervolgens gefermenteerd onder gecontroleerde temperaturen om de aroma's en smaken te behouden. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Bodega Pirineos 3404 Rose?\u003c\/h2\u003e\n\nBodega Pirineos 3404 Rose heeft een uiterlijk van lichtroze in het glas. In de neus is de wijn geparfumeerd, fris en bloemig met aroma's van citrusvruchten, viooltjes, kersen en rozen die aanhoudend zijn. De smaak is smaakvol en evenwichtig, met veel volume en gelijkmatigheid. De zuurgraad zorgt voor frisheid in de mond. De wijn is goed te combineren met soepachtige rijstgerechten, tempura groenten, gevogelte en gerookte vis.","brand":"Boomsma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775929782351,"sku":"14017","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bodega-pirineos-3404-rose_14017.webp?v=1771589362"},{"product_id":"bodega-pirineos-3404-chardonnay","title":"Bodega Pirineos 3404 Chardonnay","description":"De 3404 witte wijn is een unieke wijn die een eerlijke, rijke en frisse persoonlijkheid uitstraalt. De wijn heeft de juiste dosis complexiteit en combineert de persoonlijkheden van de Chardonnay en de Gewurtztraminer druiven perfect.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe persoonlijke wijnen van Bodega Pirineos\u003c\/h2\u003e\n\nBodega Pirineos bevindt zich in de regio Somontano, wat \"onder de bergen\" betekent en wat refereert aan de nabijgelegen Pyreneeën. De wijngaarden van Bodega Pirineos bestaan uit een mozaïek van kleine percelen, gelegen in het hart van Somontano. Deze zijn de oudste wijngaarden in de Somontano D.O. waar honderd jaar oude wijnstokken van inheemse druivenrassen groeien en verzorgd worden door wijnboeren van de vierde generatie. Een groot deel van dit gebied is beplant met autochtone druivenrassen, waaronder Macabeo, Moristel en Parraleta, die zorgen voor het karakteristieke karakter van de wijnen uit deze regio. De rest van de wijngaarden is gewijd aan de teelt van nationale en Europese druivensoorten, zoals Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo en Chardonnay.\n\n\n\nDe Chardonnay- en Gewürtztraminer-wijngaarden liggen tussen Barbastro en Salas, op een hoogte van ongeveer 600 meter boven zeeniveau. De Chardonnay-wijngaarden bevatten kalkachtige leemgronden op platen van mergel of zandsteen, terwijl de Gewürtztraminer het goed doet op diepere klei-leemlagen. De Pirineos 3404 is een wijn die de harmonieuze relatie tussen deze twee druivensoorten weerspiegelt. De wijn is vernoemd naar de Pico de Aneto, met 3404 meter de hoogste berg in de Pyreneeën. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Bodega Pirineos 3404 Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nDe Pirineos 3404 Chardonnay heeft een bleekgele kleur met groene tinten in het glas. Het aroma van deze wijn is zeer interessant vanwege de combinatie van Chardonnay en Gewürtztraminer. Het heeft citrusgeuren van limoen en citroen die zich vermengen met hints van sinaasappelbloesem, witte chocolade, vanille, meloen en mint. Door de combinatie van Chardonnay en Gewürtztraminer ontstaat een fijne complexiteit die de wijn extra finesse geeft. De smaak is fris en heeft tegelijkertijd volume en diepgang. De aromatische harmonie zorgt voor een lange afdronk.","brand":"Boomsma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775929749583,"sku":"14018","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bodega-pirineos-3404-chardonnay_14018.webp?v=1771589361"},{"product_id":"bodega-pirineos-3404-garnacha-rood","title":"Bodega Pirineos 3404 Garnacha Rood","description":"Bodega Pirineos 3404 Garnacha is een verrukkelijke wijn uit de Somontano regio van Spanje. Met zijn intens rode kleur en violette tinten heeft deze wijn een verleidelijke uitstraling en wekt hij de smaakpapillen op met zijn fruitige aroma's. De wijn is heerlijk sappig en fruitig, met een romige textuur en een lange, aromatische afdronk. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe unieke smaken van Bodega Pirineos\u003c\/h2\u003e\n\nBodega Pirineos is gevestigd in Somontano, een wijnstreek gelegen aan de voet van de Pyreneeën in de regio Aragón, Spanje. Het gebied onderscheidt zich van andere wijnregio's in Spanje door het unieke klimaat, de speciale bodemgesteldheid en de hoge ligging. Naast de Garnacha worden ook andere druivenrassen verbouwd, zoals Tempranillo, Cabernet Sauvignon en Merlot voor rode wijnen en Sauvignon Blanc, Chardonnay en Gewürztraminer voor witte wijnen. Bodega Pirineos werd opgericht in 1993, nadat Somontano in 1984 de D.O.-status had gekregen. \n\n\n\nDe drie druivensoorten worden zeer selectief geoogst en vrijwel direct naar de wijnmakerij gebracht. Bij de productie van de wijn wordt zorgvuldig geselecteerde inheemse gist gebruikt, die ervoor zorgt dat de unieke smaak van Somontano volledig tot zijn recht komt. De wijn wordt gefermenteerd bij een gematigde temperatuur om de fruitige sensatie te behouden. Daarnaast worden de druiven voorzichtig gemacereerd om evenwichtige en aangename wijnen te kunnen produceren. Het resultaat is een uitgebalanceerde en complexe wijn met een volle smaak.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe romige smaakbeleving van Bodega Pirineos 3404 Garnacha\u003c\/h2\u003e\n\nBodega Pirineos 3404 Garnacha heeft een intens rode kleur met violette tinten. De wijn heeft een grote expressiviteit met aroma's van aardbei, framboos en zowel rood als zwart fruit. Er zijn ook tonen van zoete specerijen en peper aanwezig. In de mond is de wijn zeer expressief, sappig, fruitig en smaakvol. Het heeft een glad en romig karakter met een grote aromatische persistentie. De wijn past goed bij een breed scala aan gerechten, waaronder tapas, vleeswaren en kazen. Maar ook bij stoofschotels en Italiaanse en mediterrane gerechten komt deze wijn goed tot zijn recht.","brand":"Boomsma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775929880655,"sku":"14019","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bodega-pirineos-3404-garnacha_14019.webp?v=1771589362"},{"product_id":"vina-ainzon-reserva","title":"Vina Ainzon Reserva","description":"Vina Ainzon Reserva is een prachtige wijn met een rijke geschiedenis en een uitgesproken karakter. Deze wijn wordt geproduceerd in de regio Campo de Borja, gelegen in het noorden van Spanje, een gebied dat bekend staat om zijn wijncultuur en traditie. Vina Ainzon Reserva is gemaakt van de Tempranillo-druif, die gedijt in de warme en droge omstandigheden van Campo de Borja. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst van oude wijnstokken, waardoor de wijn zijn complexe en geconcentreerde smaakprofiel kan ontwikkelen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eKwaliteitswijnen van Santo Cristo\u003c\/h2\u003e\n\nBodegas Santo Cristo is een dynamisch wijnbedrijf dat zich heeft aangepast aan de moderne tijd. Ze staan bekend om hun commercieel aantrekkelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. In 1955 besloten wijnboeren uit vier dorpen in de provincie Zaragoza, gelegen in Aragón, de handen ineen te slaan en richtten Bodegas Santo Cristo op. Ze vestigden hun kelder in het pittoreske Ainzón. Vandaag de dag telt het wijnhuis maar liefst 750 leden met in totaal 1.250 hectare aan wijngaarden. In die tijd bestond er nog geen officiële herkomstbenaming voor hun wijnen, maar dat heeft hen er niet van weerhouden om kwaliteitswijnen te produceren. Met hun toewijding aan vakmanschap en hun focus op klanttevredenheid, heeft Bodegas Santo Cristo een sterke reputatie opgebouwd in de wijnwereld. Hun wijnen zijn geliefd vanwege hun uitstekende smaakprofielen, expressieve karakter en betaalbaarheid. \n\n\n\nNa de handmatige oogst ondergaat de wijn een zorgvuldig vinificatieproces. Het wordt gerijpt in eikenhouten vaten, waar het zijn karakteristieke structuur en aromatische diepgang krijgt. Vina Ainzon Reserva ondergaat vervolgens een periode van flesrijping, waardoor de smaken verder kunnen ontwikkelen en integreren.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe fruitige aroma’s van Vina Ainzon Reserva\u003c\/h2\u003e\n\nDeze wijn staat bekend om zijn diepe kersenrode kleur en een complex boeket van rijpe bessen, pruimen, kruiden en vanille. Het gehemelte wordt verwend met een volle body, zachte tannines en een uitgebalanceerde zuurgraad. De smaken van donker fruit, specerijen en houttonen zijn prachtig geïntegreerd, wat resulteert in een elegante en harmonieuze wijn. Vina Ainzon Reserva is een uitstekende keuze voor liefhebbers van krachtige en gestructureerde rode wijnen. Het is een wijn die zowel direct plezier geeft als goed kan rijpen in de fles. Of je nu een bijzondere gelegenheid wilt vieren of wilt genieten van een heerlijke avond, deze wijn zal je zeker niet teleurstellen.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775854121039,"sku":"14365","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/vina-ainzon-reserva_14365.webp?v=1771589592"},{"product_id":"vina-ainzon-crianza","title":"Vina Ainzon Crianza","description":"In het hart van de betoverende Spaanse regio Campo de Borja staan de Garnacha en Tempranillo druiven voor deze Crianza aangeplant. In de eewenoude wijngaarden kunnen de druiven optimaal rijpen. En dat resulteert in deze karaktervolle wijn met fruitige aroma’s.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe rijke geschiedenis van Santo Cristo\u003c\/h2\u003e\n\nIn 1956 werd de coöperatie Santo Cristo opgericht vanuit een samenwerking van een viertal dorpen rondom Ainzon. De regio staat bekend om zijn oude wijnstokken, met sommige wijngaarden die meer dan 100 jaar oud zijn. Deze oude wijnstokken leveren druiven van uitzonderlijke kwaliteit, die de basis vormen voor de wijnen van Bodegas Santo Cristo.\n\nBodegas Santo Cristo hecht veel belang aan duurzaamheid en respect voor het milieu. Het wijnhuis maakt gebruik van moderne technologieën en technieken om de kwaliteit van de wijnen te waarborgen, terwijl ze tegelijkertijd streven naar een milieuvriendelijke aanpak van de wijnproductie.\n\n\n\nVina Ainzon Crianza is afkomstig uit Campo de Borja, een wijngebied gelegen in het meest westelijke gedeelte van de provincie Aragón, Spanje. Dit gebied wordt geografisch gezien beschouwd als een voortzetting van het zuiden van Navarra. Campo de Borja staat bekend om zijn lange wijnbouwgeschiedenis en staat vooral bekend om zijn kwaliteitswijnen. De druiven die worden gebruikt voor de productie van Vina Ainzon Crianza worden zorgvuldig geselecteerd. Traditioneel worden deze druiven vergist om de optimale smaak en aroma's te verkrijgen. Na de fermentatie ondergaat de wijn een rijpingsperiode van ongeveer 10 maanden. Tijdens deze rijping wordt de wijn opgeslagen in vaten gemaakt van gedeeltelijk nieuw Amerikaans eikenhout.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe fruitige tonen van Vina Ainzon Crianza\u003c\/h2\u003e\n\nVina Ainzon Crianza is een prachtige kersenrode wijn met verleidelijke paarse randen. Deze Crianza biedt een complexe geurervaring die je zintuigen verwent. Bij het naderen van het glas worden je neusgaten gevuld met de heerlijke aroma's van rijp fruit, zoals sappige bramen en sappige aalbessen. Deze fruitige tonen worden prachtig in balans gebracht met subtiele hints van geroosterd hout. De wijn heeft een aangename vlezige textuur, die de mond omhult met een rijke en volle sensatie. De smaak is goed gebalanceerd, waarbij de fruitige tonen opnieuw naar voren komen en harmonieus samenkomen met de verfijnde smaak van geroosterd hout. Daarnaast brengen subtiele vleugjes kokos en vanille een zachte zoetheid naar voren, die de complexiteit van de wijn versterken.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775855366223,"sku":"14366","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/vina-ainzon-crianza_14366.webp?v=1771589591"},{"product_id":"vina-ainzon-macabeo-chardonnay","title":"Vina Ainzon Macabeo Chardonnay","description":"Deze wijn is een bijzondere verrassing uit een gebied dat bekend staat om zijn rode wijnen.\n\nDe Macabeo-druif, een druivenras dat typisch Spaans is en ook gebruikt wordt in de productie van Cava-wijnen, vormt de basis van deze verkwikkende wijn. Maar het is de toevoeging van de internationaal bekende Chardonnay-druif die deze wijn echt uniek maakt. Samen creëren ze een harmonieus samenspel van smaken en aroma's dat je smaakpapillen zal betoveren.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe levendige Vina Ainzon Macabeo Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nMacabeo en Chardonnay creëren samen een verfrissende en levendige wijn. Deze wijn is afkomstig uit de regio Campo de Borja in Spanje, een gebied dat bekend staat om zijn uitstekende wijnproductie. De Macabeo-druif, ook wel Viura genoemd, is een inheemse Spaanse druivensoort die bekend staat om zijn frisheid en fruitige karakter. Het voegt levendige citrusaroma's en een levendige zuurgraad toe aan de wijn. Chardonnay, een internationaal befaamde druivensoort, voegt complexiteit en rijkdom toe met zijn boterachtige textuur en tonen van tropisch fruit en vanille.\n\n\n\nDe druiven worden zorgvuldig geselecteerd en in de wijnmakerij start de inweking van de druivenschillen. Na de inweking volgt de pneumatische persing. Hierbij worden de druiven voorzichtig geperst met behulp van een pneumatische pers, wat betekent dat er een gecontroleerde hoeveelheid druk wordt uitgeoefend om het sap te extraheren zonder te veel tannines of bitterheid vrij te geven. Deze zachte persing draagt bij aan het behoud van de delicate fruitige aroma's van de druiven. Vervolgens ondergaat het geperste sap een temperatuur gecontroleerde vergisting, waarna de wijn enkele maanden rust krijgt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van de veelzijdige Vina Ainzon Macabeo Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nHet samenspel van deze twee druivensoorten in Vina Ainzon Macabeo Chardonnay resulteert in een wijn met een heldere gele kleur en een verleidelijke geur. Bij het proeven van de wijn ontvouwen zich smaken van sappige perziken, rijpe ananas en verfrissende citrusvruchten, die mooi in balans worden gebracht door de subtiele hint van vanille en een vleugje geroosterd hout. De wijn heeft een medium body en een levendige zuurgraad, waardoor hij een verfrissende en elegante afdronk heeft. Vina Ainzon Macabeo Chardonnay is een veelzijdige wijn die perfect is als aperitief of als begeleiding bij lichte gerechten, zoals salades, zeevruchten en gevogelte.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775854088271,"sku":"14367","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/vina-ainzon-macabeo-chardonnay_14367.webp?v=1771589591"},{"product_id":"vina-ainzon-garnacha","title":"Vina Ainzon Garnacha","description":"Een wijn die je verrast met zijn volheid en smaakvolle karakter. Deze rode schoonheid is een meesterwerk in balans, waarbij elk element perfect op zijn plaats valt. Wat deze wijn echt bijzonder maakt, is de perfecte balans die hij weet te behouden. De tannines zijn zijdezacht en mild, waardoor ze de wijn een fluweelzachte textuur geven. \n\n\n\n\u003ch2\u003e24 maanden houtlagering voor Vina Ainzon Garnacha\u003c\/h2\u003e\n\nVoor de productie van Vina Ainzon Garnacha Reserva worden alleen de beste druiven zorgvuldig geselecteerd. Het proces begint met de oogst van de druiven, waarbij de rijpste en meest kwalitatieve trossen met de hand worden geplukt. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk geperst om het sap te extraheren. Wat deze wijn bijzonder maakt, is dat het sap direct wordt overgebracht naar vaten. Dit betekent dat er minimale tijd verstrijkt tussen de persing en het begin van het fermentatieproces. Hierdoor blijven de druiven en het sap optimaal vers en behouden ze hun natuurlijke aroma's en smaken.\n\n\n\nDe vergisting van Vina Ainzon Garnacha vindt plaats op een lage temperatuur. Dit langzame en koele fermentatieproces zorgt ervoor dat de wijn de maximale kleur uit de druivenschillen kan halen. Na de vergisting ondergaat Vina Ainzon Garnacha een langdurige lagering van maar liefst 24 maanden op Amerikaans eikenhouten vaten. Tijdens deze periode krijgt de wijn de kans om te rijpen en de complexe smaakprofielen te ontwikkelen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe levendige aroma’s van Vina Ainzon Garnacha\u003c\/h2\u003e\n\nVina Ainzon Garnacha is een wijn die direct de zintuigen betovert met zijn prachtige kersenrode kleur. In de geur een intens fruitig en fris boeket. De geur onthult levendige aroma's van sappige bosbessen, rijpe zwarte bessen en een verleidelijke mix van rood fruit, zoals rijpe frambozen en sappige aardbeien. De wijn omhult je gehemelte met een verrukkelijke volheid en een uitgebalanceerde structuur. De fruitige tonen van bosbessen en zwarte bessen dansen harmonieus samen met de delicate hints van rood fruit, waardoor een heerlijk smaakpalet ontstaat. Deze wijn laat een blijvende indruk achter met zijn lekkere afdronk, waarbij de smaken zich geleidelijk aan vermengen en langzaam vervagen.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775856644175,"sku":"14368","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/vina-ainzon-garnacha_14368.webp?v=1771589591"},{"product_id":"finca-de-don-gavarre-tinto","title":"Finca de Don Gavarre Tinto","description":"Finca de Don Gavarre Tinto is een heerlijke rode wijn die zijn oorsprong vindt in Spanje, een land dat bekend staat om zijn rijke wijntraditie. Deze wijn belichaamt de passie en toewijding van de wijnmakers van Finca de Don Gavarre, die streven naar het creëren van wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. De Tinto is samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde druiven, waarbij de nadruk ligt op het benadrukken van de kenmerken van het terroir en het behouden van de traditionele smaken van de regio. Het resultaat is een wijn die het karakter en de authenticiteit van de Spaanse wijncultuur belichaamt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eKwalitatieve druiven voor Finca de Don Gavarre Tinto\u003c\/h2\u003e\n\nWijnhuis Santo Cristo is een gerenommeerd wijnhuis gelegen in de regio Somontano, in het noordoosten van Spanje. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1955, toen de familie Loscertales begon met het cultiveren van wijngaarden in deze regio. Met passie, toewijding en vakmanschap hebben ze Santo Cristo uitgebouwd tot een vooraanstaand wijnhuis in Somontano en ver daarbuiten.\n\n\n\nDe wijnbereiding van Finca de Don Gavarre Tinto is een zorgvuldig proces dat begint met het selecteren van de beste druiven. Voor deze wijn wordt gebruik gemaakt van rijpe en gezonde druiven die de basis vormen voor de kwaliteit en de smaak van de wijn.\n\nNa de selectie worden de druiven zorgvuldig geperst om het sap te extraheren. Vervolgens ondergaat de most een gecontroleerde fermentatie, waarbij de suikers in de druiven worden omgezet in alcohol. Tijdens dit proces worden de kleur, aroma's en smaken ontwikkeld die kenmerkend zijn voor Finca de Don Gavarre Tinto. Eenmaal gefermenteerd, wordt de wijn overgebracht naar vaten om te rijpen en te verfijnen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet uitnodigende karakter van Finca de Don Gavarre Tinto\u003c\/h2\u003e\n\nFinca de Don Gavarre Tinto is een uitnodigende rode wijn met een diepe kersenrode kleur. Het boeket onthult intense fruitige aroma's van sappige braambessen en rijpe frambozen, die je zintuigen verleiden met hun zoete en verleidelijke karakter. Bij de eerste slok ervaar je een zachte aanzet op je tong, waardoor de wijn toegankelijk is, zelfs voor beginnende rode wijndrinkers. De smaak is mooi uitgebalanceerd, waarbij het rijpe fruitige karakter in harmonie samengaat met milde tannines en een verfrissende zuurgraad. Dit zorgt voor een aangename en soepele drinkervaring. Finca de Don Gavarre Tinto is een veelzijdige wijn die goed samengaat met verschillende gerechten. Probeer deze wijn te combineren met smaakvol rood vlees, zoals gegrilde steaks of stoofschotels, waarbij de rijke smaken van het vlees en de wijn elkaar perfect aanvullen.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775857463375,"sku":"14369","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/finca-de-don-gavarre-tinto_14369.webp?v=1771589598"},{"product_id":"finca-de-don-gavarre-blanco","title":"Finca de Don Gavarre Blanco","description":"Finca de Don Gavarre Blanco is een verfrissende en karakteristieke witte wijn die afkomstig is van het wijnhuis Finca de Don Gavarre in Spanje. In deze blend kunnen de Macabeo en Chardonnay druiven elkaar perfect aanvullen. Dankzij het warme klimaat in de Aragon streek, resulteert het in een wijn met frisse fruitige aroma’s en een levendig karakter.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe kwaliteitswijnen van Santo Cristo\u003c\/h2\u003e\n\nFinca de Don Gavarre Blanco is een prachtige wijn die voortkomt uit het wijnhuis Bodegas Santo Cristo. Dit wijnhuis heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1955, toen wijnboeren uit vier dorpjes in de Aragón regio besloten om samen te werken en Bodegas Santo Cristo oprichtten. Dankzij deze samenwerking beschikken de wijnboeren over een schat aan kennis en expertise op het gebied van wijnbouw, wat resulteert in wijnen van uitstekende kwaliteit en een geweldige prijs-kwaliteitverhouding.\n\n\n\nDe kelder van Santo Cristo is gelegen in de stad Ainzón, waar de wijnmakers met toewijding en vakmanschap werken aan het produceren van prachtige wijnen. Wat Santo Cristo onderscheidt, is de grote verscheidenheid aan druivenrassen die ze verbouwen. Naast de belangrijkste druivenrassen Garnacha en Tempranillo, telen ze ook Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Macabeo, Chardonnay, Garnacha Blanca, Moscatel en Verdejo. Deze diversiteit stelt het wijnhuis in staat om een breed scala aan wijnen te produceren en elke druivensoort tot zijn recht te laten komen. Finca de Don Gavarre Blanco is een uitstekend voorbeeld van de kwaliteit en veelzijdigheid die het wijnhuis Santo Cristo te bieden heeft. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Finca de Don Gavarre Blanco?\u003c\/h2\u003e\n\nFinca de Don Gavarre Blanco is een heerlijk frisse en ronde witte wijn, gemaakt van de druiven Macabeo en Chardonnay. Deze wijn is op moderne wijze geproduceerd, waarbij zorgvuldig de balans tussen frisheid en rondeur is nagestreefd. Bij het inschenken van de wijn valt direct de lichtgele kleur met een subtiele groene tint op. In de neus worden verfrissende aroma's van citrus en wit fruit, zoals peer, waargenomen, die een uitnodigende en levendige sfeer creëren. De wijn heeft een mooie balans tussen frisheid en een ronde textuur, wat zorgt voor een aangename drinkervaring. Het frisse karakter wordt ondersteund door levendige citrustonen en de subtiele zoetheid van wit fruit.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775854448719,"sku":"14370","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/finca-de-don-gavarre-blanco_14370.webp?v=1771589590"},{"product_id":"finca-de-don-gavarre-rosado","title":"Finca de Don Gavarre Rosado","description":"Finca de Don Gavarre Rosado is een prachtige roséwijn afkomstig van het gerenommeerde wijnhuis Santa Cristo uit de regio Aragón in Spanje. Dit wijnhuis staat bekend om zijn diverse wijnstijlen en is verantwoordelijk voor het creëren van kwaliteitswijnen, variërend van rood en wit tot bruisende Cava en rosé. Deze rosé is gemaakt van typisch Spaanse druivensoorten Garnacha en Tempranillo. Deze blend resulteert in een verfrissende en levendige rosé met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe prachtige wijnen van Santo Cristo\u003c\/h2\u003e\n\nDe kelder van Santo Cristo is gelegen in de stad Ainzón, waar de wijnmakers met toewijding en vakmanschap werken aan het produceren van prachtige wijnen. Wat Santo Cristo onderscheidt, is de grote verscheidenheid aan druivenrassen die ze verbouwen. Naast de belangrijkste druivenrassen Garnacha en Tempranillo, telen ze ook Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Macabeo, Chardonnay, Garnacha Blanca, Moscatel en Verdejo. Deze diversiteit stelt het wijnhuis in staat om een breed scala aan wijnen te produceren en elke druivensoort tot zijn recht te laten komen. Finca de Don Gavarre Blanco is een uitstekend voorbeeld van de kwaliteit en veelzijdigheid die het wijnhuis Santo Cristo te bieden heeft. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe fruitige aroma’s van Finca de Don Gavarre Rosado\u003c\/h2\u003e\n\nFinca de Don Gavarre Rosado is een verleidelijke roséwijn met een prachtige lichtroze kleur. De invloed van de Spaanse druiven en de warme Spaanse zon komt tot uiting in het intense fruitige aroma dat deze wijn kenmerkt. Bij het ruiken van de wijn komen heerlijke geuren van sappige aardbeien en rijpe frambozen naar voren, die een verleidelijke zoetheid in de neus brengen. Daarnaast is er een vleugje grapefruit bitter dat de aroma's aanvult en een verfrissend element toevoegt. Bij het proeven van Finca de Don Gavarre Rosado wordt de droogheid van de wijn opgemerkt, maar tegelijkertijd wordt er in de verte een subtiel zoetje waargenomen, waardoor een perfecte balans ontstaat. De smaakpapillen worden verwend met de verfrissende en sappige smaken van aardbeien en frambozen die harmonieus samenkomen. Het lichte zoetje voegt een extra dimensie toe aan de wijn, waardoor hij nog aantrekkelijker wordt.\n\n\n\nFinca de Don Gavarre Rosado is een uitnodigende en veelzijdige wijn die perfect is voor zonnige dagen. Hij past goed bij lichte salades, gegrilde vis en zeevruchten. Deze rosé biedt een heerlijke combinatie van fruitige aroma's en een verfrissende smaak.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775855333455,"sku":"14371","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/finca-de-don-gavarre-rosado_14371.webp?v=1771589598"},{"product_id":"veraton","title":"Veraton","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"43\"\u003eAlto Moncayo Veraton\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"45\" data-end=\"602\"\u003eAlto Moncayo Veraton is de \u003cem\u003e“instapper”\u003c\/em\u003e van \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/wijnhuis-alto-moncayo\" title=\"Alto Moncayo\"\u003eBodegas Alto Moncayo\u003c\/a\u003e, maar dan wel gemaakt van oude \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/druif-garnacha\" title=\"Garnacha wijn\"\u003eGarnacha\u003c\/a\u003e-stokken op grote hoogte in Campo de Borja. Het project werd in 2002 opgericht met één duidelijke ambitie: laten zien hoe verfijnd en krachtig Spaanse Garnacha kan zijn als je werkt met oude wijngaarden en maximale precisie in de kelder. Wat voor wijn is Alto Moncayo Veraton precies? Het is een volle, moderne Garnacha met rijp zwart fruit, kruidige diepte en een serieuze structuur, bedoeld als serieuze gastronomische wijn en niet zomaar een glas rood.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"604\" data-end=\"629\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"631\" data-end=\"1334\"\u003eAlto Moncayo Veraton komt uit \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/land-spaanse-wijnen\" title=\"Spaanse wijn\"\u003eSpanje\u003c\/a\u003e, uit \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/regio-aragon\" title=\"Aragón\"\u003eAragón\u003c\/a\u003e, uit de DO Campo de Borja. De druiven groeien in wijngaarden rond Tabuenca en Borja, op winderige hellingen met zuidelijke expositie. De stokken zijn 30 tot 50 jaar oud en zijn aangeplant met lokale klonen van Garnacha, op bodems die bestaan uit kalkhoudende klei, ijzerrijke klei, grind en stenen, wat zorgt voor concentratie én frisheid in het fruit. De oudste percelen gaan zelfs terug tot aanplantingen vanaf de jaren 20 van de vorige eeuw, waardoor je echt proeft dat dit geen jonge aanplant is. Bodegas Alto Moncayo zelf werd in 2002 opgericht en geldt sindsdien als één van de referenties voor krachtige, hooggelegen Garnacha uit Campo de Borja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1336\" data-end=\"1363\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1365\" data-end=\"2171\"\u003eDe geselecteerde, perfect rijpe trossen worden met de hand geoogst en in kleine roestvrijstalen tanks vergist bij gecontroleerde temperatuur. De alcoholische gisting duurt ongeveer 12 tot 15 dagen, met 7 tot 8 dagen schilinweking om kleur, geur en structuur uit de schillen te halen zonder de tannines hard te maken. Na de volledige malolactische omzetting gaat de wijn 16 maanden op eikenhout, in een combinatie van Franse barriques van 225 liter en iets grotere Amerikaanse vaten van 300 liter. Ongeveer 80% van de vaten is nieuw en 20% tweedejaars, zodat Veraton veel diepte en specerijen meekrijgt, maar het fruit en de frisheid niet verdwijnen. De wijn wordt gemaakt door José Luis Chueca, die met zijn team de verschillende percelen apart volgt en pas aan het eind een definitieve blend samenstelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2173\" data-end=\"2198\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2200\" data-end=\"2480\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2200\" data-end=\"2231\"\u003eGarnacha – Tabuenca \u0026amp; Borja\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2231\" data-end=\"2234\"\u003eAlto Moncayo Veraton is 100% Garnacha van oude stokken (30 tot 50 jaar), aangeplant op kalkrijke, steenachtige bodems rond Tabuenca en Borja, wat zorgt voor rijp zwart en rood fruit, veel concentratie en toch voldoende frisheid in de structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2482\" data-end=\"2515\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2517\" data-end=\"3394\"\u003eIn het glas is Alto Moncayo Veraton diep donkerrood met paarse nuances. In de geur herken je rijp zwart fruit zoals braam en zwarte kers, aangevuld met zoethout, cederhout, een vleugje kaneel en tonen van cacao en chocolade. In de mond is de wijn vol en rond, met een kern van donker rijp fruit, kruiden, een hint mokka en mooi geïntegreerde houttonen. De tannines zijn rijp en fluweelzacht, met voldoende frisse zuren om de wijn in balans en spannend te houden, en de afdronk is lang, verwarmend en fruitig met een verfijnde kruidige finale. Serveer Veraton bij voorkeur rond 16 tot 18 °C en geef jonge flessen gerust wat lucht in een karaf. Aan tafel voelt hij zich thuis bij lamsrack uit de oven, langzaam gegaarde runderstoof, gegrilde entrecote, stoofpotten met rund of varkensvlees, pastagerechten met rijke vleessauzen en bij gerijpte harde kazen of gegrilde groenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Ad Bibendum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44328215281743,"sku":"AB-021561","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Veraton.webp?v=1767974095"},{"product_id":"bodegas-anadas-carinena-care-garnacha-blanca-barrica","title":"Bodegas Anadas Cariñena Care Garnacha Blanca Barrica","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1f3yszq\" data-start=\"0\" data-end=\"82\"\u003eBodegas Anadas CARE Garnacha Blanca Barrica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"84\" data-end=\"436\"\u003eDe Bodegas Anadas CARE Garnacha Blanca Barrica 2023 is een houtgerijpte witte wijn uit de DO Cariñena en laat zien hoe Garnacha Blanca zich ontwikkelt met vatrijping. Wat betekent Barrica bij een witte wijn? Dit geeft aan dat de fermentatie en rijping plaatsvinden in eikenhouten vaten, wat extra structuur, complexiteit en subtiele houttonen toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"438\" data-end=\"600\"\u003eDeze wijn is samengesteld uit 90% Garnacha Blanca en 10% Chardonnay en combineert aromatische intensiteit met houtinvloed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1p2xvj7\" data-start=\"602\" data-end=\"636\"\u003eHerkomst: DO Cariñena, Aragón\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"638\" data-end=\"740\"\u003eDe wijngaarden zijn aangeplant in 2015 met een beplantingsdichtheid van 4.000 wijnstokken per hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"742\" data-end=\"928\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1be2tg0\" data-start=\"742\" data-end=\"811\"\u003e\n\u003cp data-start=\"744\" data-end=\"811\"\u003e\u003cstrong data-start=\"744\" data-end=\"767\"\u003eDO Cariñena, Aragón\u003c\/strong\u003e: zonnige regio met krachtige wijnstijlen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"i3u5va\" data-start=\"812\" data-end=\"857\"\u003e\n\u003cp data-start=\"814\" data-end=\"857\"\u003e\u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"831\"\u003eAanplant 2015\u003c\/strong\u003e: jonge, vitale stokken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jgcdnr\" data-start=\"858\" data-end=\"928\"\u003e\n\u003cp data-start=\"860\" data-end=\"928\"\u003e\u003cstrong data-start=\"860\" data-end=\"889\"\u003e4.000 stokken per hectare\u003c\/strong\u003e: focus op kwaliteit en concentratie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"930\" data-end=\"1030\"\u003eDeze factoren zorgen voor rijp fruit met voldoende frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1xscvec\" data-start=\"1032\" data-end=\"1059\"\u003eDruiven en vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1061\" data-end=\"1209\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1061\" data-end=\"1106\"\u003eGarnacha Blanca – Chardonnay, DO Cariñena\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1106\" data-end=\"1109\"\u003eGarnacha Blanca brengt aromatische rijkdom en rondheid, terwijl Chardonnay extra structuur toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1211\" data-end=\"1498\"\u003eDe fermentatie vindt plaats in nieuwe Franse eikenhouten vaten van 500 liter gedurende 25 dagen bij gecontroleerde temperaturen van 16 °C. Daarna rijpt de wijn nog 4 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor integratie van hout en fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"wb1jsn\" data-start=\"1500\" data-end=\"1522\"\u003eKarakter en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1524\" data-end=\"1840\"\u003eIn het glas toont deze Garnacha Blanca Barrica een heldere lichtgele kleur met groene accenten. De neus is zeer intens met witte bloemen, rijpe perzik en peer, aangevuld met aroma’s van vanille, walnoten en boter. In de mond heeft de wijn een medium body en een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1842\" data-end=\"1955\"\u003eServeer tussen 7 en 9 °C om frisheid en houtinvloed in balans te ervaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"16vtdey\" data-start=\"1957\" data-end=\"1981\"\u003eOver Bodegas Anadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1983\" data-end=\"2479\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eBodegas Anadas werd opgericht in 1935 en is een van de oudste familiebedrijven in de DO Cariñena. Onder het CARE-label produceert het wijnhuis wijnen waarin exclusiviteit, innovatie en respect voor terroir centraal staan. De naam CARE verwijst naar de oude Romeinse benaming voor Cariñena én naar de zorg waarmee het domein zijn wijnen maakt. De etiketten, ontworpen door Enrique Torrijos, symboliseren zon en bodem en benadrukken de identiteit van de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44662828073039,"sku":"ANADA16023","price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_47.webp?v=1773145472"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/collections\/regio-aragon.oembed?page=2","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}