{"title":"Abruzzo","description":"","products":[{"product_id":"il-cigno-merlot","title":"il Cigno Merlot","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"34\"\u003eIl Cigno Merlot Terre di Chieti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"36\" data-end=\"299\"\u003eToegankelijke Italiaanse Merlot met sappig kersenfruit en een soepele, zachte afdronk. Welke stijl heeft Il Cigno Merlot? Medium body, fruitgedreven en licht kruidig, precies de wijn die je zonder nadenken nog eens inschenkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"301\" data-end=\"324\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"325\" data-end=\"527\"\u003eDe druiven komen uit Italië, Abruzzo, uit de IGT Terre di Chieti. Het is een selectie binnen de Walraven Sax-lijn, gericht op puur, rijp fruit en doordrinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"529\" data-end=\"554\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"555\" data-end=\"822\"\u003eModerne vinificatie met opvoeding op roestvrij staal, zodat het rode fruit helder blijft en de wijn zijn frisse signatuur behoudt. Het rijpe karakter blijft mooi in balans dankzij de lichte, vriendelijke structuur. Alcohol 12,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"824\" data-end=\"847\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"848\" data-end=\"1008\"\u003e\u003cstrong data-start=\"848\" data-end=\"876\"\u003eMerlot – Terre di Chieti\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"876\" data-end=\"879\"\u003e100% Merlot. Sappig, soepel en toegankelijk, met nadruk op kersen en een vleug kruidigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1010\" data-end=\"1041\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1042\" data-end=\"1339\"\u003eRobijnrood van kleur. In de neus kersen en een subtiele kruidige toon. De smaak is medium van body, mooi in balans en eindigt zacht en rond. Serveer op 16–18 °C. Lekker bij pastagerechten met tomaat, gevogelte van de grill, lasagne of een plank met antipasti.\u003c\/p\u003e","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775743430735,"sku":"703","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Productafbeeldingen-1080px_1080x1080px_15.webp?v=1763988258"},{"product_id":"il-cigno-bianco","title":"il Cigno Bianco","description":"Toch al een hele periode maakt Il Cigno de mooiste Italiaanse wijnen. Het wijnhuis is ontstaan uit pure liefde voor de Italiaanse wijnbouw met in het bijzonder het wijngebied Terre di Chieti. Want daar heeft het wijnhuis jaren geleden wijngaarden aangeplant met zowel rode als witte druiven soorten. Door de jaren heen heeft Il Cigno niet stil gezeten en veel geïnvesteerd in moderne wijnmaak technieken, een geheel vernieuwde winery, maar met behoud van de oude tradities. Zo kan men met alle technieken een bijzondere wijn maken en dat voor deze prijs. Ja dat is misschien nog wel het leukste aan de wijnen van Il Cigno. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe samenstellign van de il Cigno Bianco\u003c\/h2\u003e\n\nTrebbiano is misschien wel het allemansvriendje van Italie. Deze druivensoort valt bij iedereen in de smaak vanwege de veelzijdigheid van deze druif. De Il Cigno Bianco combineert de Trebbiano met een welbekende druif: de Chardonnay. Deze druiven vullen elkaar verrassend goed aan en halen het beste in elkaar naar boven. Door de hoeveelheid zon waar de druiven van genieten in de Abruzzen, krijg je een heerlijke fruitige wijn met frisse tonen. Na de lange rijping aan de ranken is het tijd om de trossen binnen te halen. Dit geschiedt altijd machinaal en in de nacht als de kans op schade aan de trossen het minst is. Bij aankomst worden de trossen op sorteertafels gelegd om zo enkel de beste druiven te laten persen. Het sap is uitermate zuiver en stijlvol.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de il Cigno Bianco?\u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur ruik je veel fruit maar ook een subtiele bloemige geur. Ergens in de verte ontdekten wij zelfs hinten van honing. Deze honinggeur komt deelt ook terug in de smaak. Hierdoor krijg je de perfecte balans tussen fruitigheid zonder dat de wijn veel te zuur wordt. Het is ook niet voor niets dat Il Cigno Bianco al jaren een van de meest verkochte wijnen in deze prijsklasse is.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775742218319,"sku":"704","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/il-cigno-bianco_704.webp?v=1770044889"},{"product_id":"fosso-corno-cima-bianca","title":"Fosso Corno Cima Bianca","description":"Fosso Corno, een jong wijnbedrijf dat zijn oorsprong in 2001 vind. In dat jaar startte broer en zus Biscardo, in het hart van de Abruzzen dit geweldige wijnhuis. Marco en Sabrina wilde de focus leggen op de meest bekende druif uit dit gebied, de Montepulciano. Fosso Corno bezit inmiddels ruim 30 hectare aan wijngaarden die zijn gelegen op slechts één heuvel. Deze heuvel is opgedeeld in 17 verschillende wijngaarden met allemaal een ander terroir en een andere ligging naar de zon. Deze verschillende invloeden vanaf dezelfde heuvel maken een bijzonder en mooi verschil.\n\n\n\n\u003ch2\u003eChardonnay en Sauvignon Blanc in perfecte harmonie\u003c\/h2\u003e Voor deze Cima Bianca van Fosso Corno word gebruik gemaakt van 2 verschillende witte druiven. Namelijk de Chardonnay en Sauvignon Blanc. Een geweldige combinatie die twee verschillende werelden bij elkaar brengt, en ook nog eens met succes. Ook de wijngaarden voor deze twee witte druifsoorten zijn te vinden op de belangrijke heuvel voor Marco en Sabrina. Door het warme klimaat in combinatie met de verkoelende wint vanaf de zee is een heerlijk leefklimaat waarin de druiven in alle rust kunnen opgroeien. Wanneer beide variëteiten afzonderlijk van elkaar de juiste rijpheid hebben bereikt worden deze geoogst. Deze oogst word volledig met de hand geplukt en word ingezet in de hele vroege ochtend. Deze ‘’vroege pluk’’ is erg belangrijk voor de druiven. Wanneer deze vroeg worden geplukt zijn de druiven nog fris, behouden ze deze natuurlijk frisheid ook, zijn beter bestand tegen kneuzingen onderweg naar de winery en gaan niet vroegtijdig oxideren door de warmte. Eenmaal geperst ondergaat het sap een vergisting onder gecontroleerde temperatuur op roestvrijstalen tanks. Hierdoor blijft wederom de frisheid van de druiven behouden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWat eten we bij deze Cima Bianca Fosso Corno?\u003c\/h2\u003e Het eind resultaat mag er dan ook zeker zijn. Wij zijn groot fan van deze heerlijke Fosso Corno Cima Bianca! Wanneer we de wijn in het glas zien, zien we een mooie citroen gele kleur. Met onze neus aan het glas noteerden wij aangename aroma’s van bloemen, kruisbes, buxus en verschillende hinten van tropische vruchten. Dat ons al veel goed vermoeden. De smaak heeft een perfecte balans tussen mild en fris. Waarbij we hinten tropische vruchten en citrus fruit in een mooie harmonie terug proeven. De lange milde afdronk heeft achter op de tong nog een subtiele verfrissing voor een perfecte finish. Liever wat eten bij deze witte wijn? Dat mag natuurlijk altijd denk hierbij dan aan zomerse salades, zeevruchten of gegrilde vis.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775759028303,"sku":"5507","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/fosso-corno-cimabianca_5507.webp?v=1770046405"},{"product_id":"fosso-corno-aires-montepulciano","title":"Fosso Corno Aires Montepulciano","description":"Weer een parel van het wijnhuis Fosso Corno, inderdaad de Aires Montepulciano! Een jonge wijn waarbij het fruit voorop staat. Fosso Corno, een jong wijnbedrijf dat zijn oorsprong in 2001 vind. In dat jaar startte broer en zus Biscardo, in het hart van de Abruzzen dit geweldige wijnhuis. Marco en Sabrina wilde de focus leggen op de meest bekende druif uit dit gebied, de Montepulciano. Fosso Corno bezit inmiddels ruim 30 hectare aan wijngaarden die zijn gelegen op slechts één heuvel. Deze heuvel is opgedeeld in 17 verschillende wijngaarden met allemaal een ander terroir en een andere ligging naar de zon. Deze verschillende invloeden vanaf dezelfde heuvel maken een bijzonder en mooi verschil.\n\n\n\n\u003ch2\u003ewijngaarden vol met Montepulciano\u003c\/h2\u003e Voor de wijngaarden van de Montepulciano druiven voor deze rode wijn verplaatsen wij ons naar de Abruzzen. Op de prachtige helling waarop alle wijngaarden van dit wijnhuis zijn aangeplant vinden we op één van de 17 delen de druiven voor de Aires. Deze druiven staan erg zonnig aangeplant omdat deze wijn op het fruit gemaakt word. Vanaf de helling hebben we een prachtig uitzicht over de Adriatische zee die tevens ook zorgt voor de benodigde verkoeling in de wijngaarden. In de nachten waait er een heerlijke frisse bries langs de planten waardoor de druiven weer helemaal tot rust kunnen komen voor de volgende dag. De wijnmaker van Fosso Corno behandeld iedere druif als een klein prinsje. U begrijpt hierdoor wel dat enkel het beste goed genoeg is voor de wijnen van Fosso Corno. Wanneer de druiven de juiste rijpheid hebben bereikt zal de handmatige oogst van start gaan. Dit geschied in de vroege ochtend om zo vroegtijdige oxidatie of schade aan de druiven te voorkomen. Eenmaal geperst volgt er een fermentatie van 10 dagen waarna het sap op roestvrijstalen vaten word vergist. Vervolgens rijpt de wijn nog 4 maanden door op deze tanks om meer rust in de wijn te brengen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt deze rode wijn van Fosso Corno?\u003c\/h2\u003e Inmiddels zijn we aangekomen bij het belangrijkste gedeelte, hoe smaakt de Fosso Corno Aires Montepulciano nou eigenlijk? Wanneer we de wijn in het glas zien, zien we een diepe robijnrode kleur. Al geurend uit het glas komen heerlijke aroma’s je tegemoet. Denk hierbij aan tonen van pruimen, kersen en bramen en heel zacht een verfijnde kruidigheid. Dat vertaald zich in de smaak naar een mooie stevige rode wijn waarbij de stevigheid van het fruit afkomstig is. Volumineuze tonen van bramen en kersen die in de afdronk zacht en lang blijven hangen. Door de aangename tannines in de wijn is er een subtiele ‘’bite’’ te bespeuren. Deze rode wijn is overigens zeer geschikt voor pasta gerechten met rode saus of gerechten met kip.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775763484751,"sku":"5509","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/aires-fosso-corno-montepulciano_5509.webp?v=1770041771"},{"product_id":"fosso-corno-mayro-montepulciano","title":"Fosso Corno Mayro Montepulciano","description":"Op zoek naar een rode wijn met houtlagering, zachte tonen en een perfecte prijskwaliteit verhouding? Zoek niet verder want deze Fosso Corno Mayro Montepulciano is precies wat u zoekt! Fosso Corno, een jong wijnbedrijf dat zijn oorsprong in 2001 vind. In dat jaar startte broer en zus Biscardo, in het hart van de Abruzzen dit geweldige wijnhuis. Marco en Sabrina wilde de focus leggen op de meest bekende druif uit dit gebied, de Montepulciano. Fosso Corno bezit inmiddels ruim 30 hectare aan wijngaarden die zijn gelegen op slechts één heuvel. Deze heuvel is opgedeeld in 17 verschillende wijngaarden met allemaal een ander terroir en een andere ligging naar de zon. Deze verschillende invloeden vanaf dezelfde heuvel maken een bijzonder en mooi verschil.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering van 6 tot 8 maanden\u003c\/h2\u003e Wat maakt deze rode wijn nu anders dan de Fosso Corno Aires? Dat is de houtlagering. Voor deze rode wijn groeien de druiven ook op op de prachtige helling waarop alle wijngaarden van Fosso Corno te vinden zijn. Deze Montepulciano druiven staan zonnig aangeplant maar ontvangen ook nog voldoende schaduw en verfrissing van de Adriatische zee waardoor de rijping van deze druiven niet te snel verloopt. Het is erg van belang dat de rijping niet te snel verloopt omdat de druiven dan een te hoog fruit gehalte voor deze wijn zouden bevatten. Deze precisie klus is wel besteed aan de wijnmaker van Fosso Corno. Hij weet precies wat de druiven nodig hebben voor deze Mayro en zal er dan ook alles aan doen om de druiven hiervan te voorzien. Wanneer de wijnmaker volledig tevreden is over de kwaliteit van de benodigde Montepulciano druiven zal hij de oogst laten starten. Om er ook nu weer voor te zorgen dat de kwaliteit perfect is, geschied de oogst volledig met de hand en in de vroege ochtend. De druiven worden in kleine karakteristieke manden naar de winery vervoert waarna de druiven worden geperst. De vergisting is op roestvrijstalen tanks waarna de wijn voor een periode van 6 tot 8 maanden op Franse eikenhouten vaten mag rusten en rijpen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt deze rode Mayro wijn?\u003c\/h2\u003e Wat een prachtig resultaat heeft heel de inspanning in de wijngaarden en de winery met zicht mee gebracht. Wat een ongekend mooie rode wijn. De kleur is herkenbaar voor de Montepulciano, prachtig robijnrood. In de geur noteerden wij delicate tonen van pruimen en kersen die worden afgewisseld met hinten van leer, tabak en vanille. De smaak is vol en stevig maa ook erg zacht. Door de houtlagering is er een milde ondertoon van licht vanille. Daarbij heerlijke nuances van zwarte bes, bramen en een klein pepertje. De afdronk is vol en intens en rijk aan vele smaken. Een waar juweel kunnen we deze rode Fosso Corno wijn wel noemen.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775761944655,"sku":"5510","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/mayro-fosso-corno-montepulciano_5510.webp?v=1770046396"},{"product_id":"fosso-corno-il-grande-silenzio-montepulciano","title":"Fosso Corno Il Grande Silenzio Montepulciano","description":"De Il Grande Silenzio heeft zijn prachtige naar te danken aan Gran Sasso berg die ook wel Corno Grande word genoemd. Een imposante berg, dus ook een imposante wijn. Fosso Corno, een jong wijnbedrijf dat zijn oorsprong in 2001 vind. In dat jaar startte broer en zus Biscardo, in het hart van de Abruzzen dit geweldige wijnhuis. Marco en Sabrina wilde de focus leggen op de meest bekende druif uit dit gebied, de Montepulciano. Fosso Corno bezit inmiddels ruim 30 hectare aan wijngaarden die zijn gelegen op slechts één heuvel. Deze heuvel is opgedeeld in 17 verschillende wijngaarden met allemaal een ander terroir en een andere ligging naar de zon. Deze verschillende invloeden vanaf dezelfde heuvel maken een bijzonder en mooi verschil.\n\n\n\n\u003ch2\u003e12 maanden houtlagering voor deze rode wijn\u003c\/h2\u003e Speciaal voor deze Fosso Corno Il Grande Silenzio heeft Fosso Corno een oude Toscaanse methode gebruikt. De methode draagt de benaming ‘’Governo all’uso Toscano’’ Een methode die het prachtige karakter van deze wijn heeft gecreëerd. Deze rode wijn is gemaakt van 100% Montepulciano druiven en afkomstig van de mooiste plots van Fosso Corno. Wanneer de druiven in de wijngaarden de juiste rijpheid hebben bereikt word 50% handmatig geoogst en klassieke gevinifieerd.  Voor de overige 50% word de Governo all’uso Toscano methode gebruikt. Dit betekent namelijk letterlijk, het in snijden van de takken. Hiermee word de voedingstoevoer naar de druiven stop gezet. Deze druiven blijven aan de ranken hangen tot begin oktober. Inmiddels zijn de druiven dan ver ingedroogd waarna deze ook worden binnen gehaald. Doordat deze druiven minder sap bevatten zijn de smaken veel geconcentreerder. Dat maakt deze rode wijn dan ook zo uniek. Na de vinificatie rijpt deze rode Il Grande Silenzio in zijn geheel op Franse eikenhouten vaten gedurende een periode van ruim 12 maanden. Daarna rijpt de wijn nog enkele maanden op de fles om zo volledig tot rust te komen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWaarom Fosso Corno Il Grande Silenzio kopen?\u003c\/h2\u003e Het verbluffende eindresultaat mag maakt dat Fosso Corno enorm trots is op deze geweldige wijn. Wanneer de wijn word ingeschonken zien we meteen de kenmerkende robijnrode kleur van de Montepulciano. Door de houtlagering is deze wat intenser dan bij een ongelagerde wijn. Wanneer we het glas met de Fosso Corno rustig walsen komen er veelbelovende aroma’s van pruimen, gedroogde bessen, zwarte thee, walnoten en licht vanille naar voren. Hiermee worden onze zintuigen al extra geprikkeld. Met de mond aan het glas gaan we deze wijn zorgvuldig proeven. Wij noteerden een volle en complexe rode wijn met heerlijke smaaknuances van zwarte bessen, drop, vanille en licht kruidige tinten. Door de aangename tannines is deze rode wijn heerlijk vol maar niet te zwaar aan het einde. Een wijn om van te genieten bij de haard maar ook bij heerlijke gerechten als konijnenstof, rosbief of stevige pasta gerechten.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775760470095,"sku":"5511","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/il-grande-montepulciano-fosso-corno_5511.webp?v=1770046393"},{"product_id":"fosso-corno-riserva","title":"Fosso Corno Riserva","description":"Goed, beter, best! Ieder wijnbedrijf heeft wel een pareltje. Voor Fosso Corno is dat deze geweldige Riserva die ook nog eens een perfecte prijskwaliteit verhouding heeft. Ontzettend mooie wijn voor deze prijsklasse! Fosso Corno, een jong wijnbedrijf dat zijn oorsprong in 2001 vind. In dat jaar startte broer en zus Biscardo, in het hart van de Abruzzen dit geweldige wijnhuis. Marco en Sabrina wilde de focus leggen op de meest bekende druif uit dit gebied, de Montepulciano. Fosso Corno bezit inmiddels ruim 30 hectare aan wijngaarden die zijn gelegen op slechts één heuvel. Deze heuvel is opgedeeld in 17 verschillende wijngaarden met allemaal een ander terroir en een andere ligging naar de zon. Deze verschillende invloeden vanaf dezelfde heuvel maken een bijzonder en mooi verschil.\n\n\n\n\u003ch2\u003e12 maanden houtlagering voor deze rode wijn\u003c\/h2\u003e De beste wijngaarden gevuld met de Montepulciano druif schitteren op de prachtige helling waarop de 30 hectare wijnvelden van Fosso Corno te vinden zijn. Alleen het beste is goed genoeg voor deze rode wijn. Daarom worden de druiven voor deze rode wijn als ware koningen behandeld. Iedere druif krijgt de nodige aandacht in de wijngaarden. De Montepulciano druiven voor deze rode wijn staan op een zonnig stuk waarbij ook voldoende verkoeling word behaald door de invloeden van de Adriatische zee. Deze zee is vanaf de wijngaarden prachtig te overzien. Om ervoor te zorgen dat de kwaliteit  van de druiven uitmuntend blijft morgen er maar een beperkt aantal trossen per plant groeien. De overige trossen worden weg gesnoeid zodat alle voeding word verdeeld onder de benodigde trossen. Wanneer de duiven aan het einde van september of soms wel in het begin van oktober de juiste rijpheid hebben behaald zal de handmatige oogst worden gestart. Deze oogst word halverwege de nacht ingezet om er zo voor te zorgen dat door de verkoeling van de schillen beter bestand zijn tegen eventuele kneuzingen. Een ander voordeel is dat de druiven niet vroegtijdig gaan oxideren. Eenmaal bij de pers aangekomen worden de druiven zacht geperst zodat alleen het mooiste sap in de tanks loopt. Na de vinificatie rijpt deze Riserva gedurende een periode van ruim 12 maanden op grote eikenhouten van en vervolgens nog 3 maanden op de fles voor een fenomenaal resultaat.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe smaak van de Riserva\u003c\/h2\u003e Wij vinden het ook zeker niet vreemd dat deze rode wijn al vele mooie prijzen in de wacht heeft mogen slepen bij de nationale en internationale wijnpers. Inmiddels is het moment wel aangebroken dat wij deze mogen gaan keuren. Allereerst zien we de kenmerkende diepe robijnrode kleur voor de Montepulciano. Wanneer we onze neus naar het glas brengen ruiken we heerlijke aroma’s van pruimen en kersen, zoethout, tabak, pure chocolade en een lichte toasted tint. Deze geuren worden omgezet in een geweldige smaak. Complex en vol, dat is wat het eerste riepen. Daarbij mooie nuances van rijp rood en zwart fruit waarbij kersen de boventoon voeren. Deze worden vervolgd met hinten van laurier, vanille, drop en zachte rijpe tannines. Werkelijk geweldig. Ga er eens goed voor zitten voor deze rode wijn, neem een goed boek en een glas van deze Riserva. Uw avond is compleet. Liever wat eten bij deze kanjer? Denk dan aan gerechten met gegrild rood vlees of gestoofd vlees.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775759454287,"sku":"5512","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/riserva-fosso-corno_5512.webp?v=1770046416"},{"product_id":"il-cigno-pinot-grigio","title":"il Cigno Pinot Grigio","description":"De Il Cigno Pinot Grigio is een frisse en fruitige witte wijn uit de regio Terre di Chieti in Italië. Deze wijn is geliefd om zijn zuivere karakter en toegankelijke smaak, perfect voor elke gelegenheid.\n\n\n\n\u003ch2\u003eOver het Wijnhuis\u003c\/h2\u003e\n\nDe Il Cigno-wijnen staan voor kwaliteit en zorgvuldige selectie van de beste wijnen uit gerenommeerde wijngebieden. De naam Il Cigno, wat 'de zwaan' betekent, verwijst naar de elegantie en zuiverheid die kenmerkend zijn voor deze wijnen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWijngaard en Terroir\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden liggen in Terre di Chieti, een prachtige wijnstreek in de Abruzzen, centraal Italië. Het mediterrane klimaat en de rijke bodems zorgen voor ideale omstandigheden om de Pinot Grigio-druif te laten rijpen met behoud van frisheid en aromatische intensiteit.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\nNa een zorgvuldige oogst worden de druiven gevinifieerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Deze methode zorgt ervoor dat de natuurlijke frisheid en fruitige aroma's van de Pinot Grigio optimaal behouden blijven.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\nDe Il Cigno Pinot Grigio heeft een uitnodigende geur van wit fruit zoals appel en peer. In de mond is de wijn zacht en elegant, met frisse zuren en delicate tonen van bloemen en citrus. Deze perfecte balans maakt de wijn heerlijk verfrissend en veelzijdig.\n\n\n\n\u003ch2\u003eServeertemperatuur en Gastronomische Combinaties\u003c\/h2\u003e\n\nServeer deze wijn gekoeld op een temperatuur van 8-10°C. De Il Cigno Pinot Grigio combineert uitstekend met lichte gerechten zoals salades, visgerechten, schaal- en schelpdieren, of gewoon als aperitief bij een borrelmoment.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775943643215,"sku":"6411","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/il-cigno-pinot-grigio_6411.webp?v=1770110141"},{"product_id":"caldora-montepulciano-dabruzzo","title":"Caldora Montepulciano d'Abruzzo","description":"Het betoverende wijnhuis Caldora is gevestigd in de Abruzzen. In totaal heeft dit wijnhuis maar liefst twaalfhonderd hectare wijngaard maar voor de Caldora wijnen wordt slechts twee honderd hectare gebruikt. Want enkel de beste trossen worden geselecteerd voor de wijnen uit de Caldora serie. We hebben dus te maken met de top lijn van dit hyper moderne wijnhuis en dat merken we maar al te goed. Voordat we van deze prachtige wijnen kunnen genieten moet er eerst wel enorm veel werk worden verzet in de wijngaarden en de winery.\n\n\n\n\u003ch2\u003eMontepulciano druiven van de beste wijngaarden\u003c\/h2\u003e Voor deze Montepulciano d’Abruzzo worden de prachtig Montepulciano druiven gebruikt. De druivenstokken hiervoor worden op de beste wijnvelden van Caldora verbouwd. De wijngaarden liggen op een hoogte van wel drieduizend meter boven zee niveau wat voldoende koelte brengt aan de druiven. De frisheid is nodig want anders zouden de Montepulciano druiven te hard rijpen. Door deze verkoeling is er dus een gelijkmatig groeiseizoen. Door de vele zon uren krijgen de druiven veel suikers wat vertaald in een zachte en elegante smaak. Als de wijnmaker tevreden is over de rijpheid van de druiven worden ze in de nacht geoogst. De volledige oogst geschied handmatig, daarna worden druiven voor de persing op sorteertafels gelegd en enkel de beste trossen worden geselecteerd om de wijn te voeden. In totaal wordt de gehele wijn gedurende tien dagen gefermenteerd om meer diepgang in het eind resultaat te krijgen. Het resultaat mag er dan ook zeker zijn, wat een kanjer van een rode wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eCaldora Montepulciano d’Abruzzo in geuren en smaken\u003c\/h2\u003e Bij het inschenken gaat ons wijn hart direct sneller slaan. De prachtige diepe robijnrode kleur geeft al een teken van rijkdom. In de geur een prachtig pallet van rood en zwart fruit en een beetje kruiden. Aan het einde een hele lichte zoete zwerm van bramenjam. De wijn kenmerkt zich door een uitstekende prijs kwaliteitsverhouding. Dat vinden wij ook, niet voor niets dat deze Caldora Montepulciano d'Abruzzo al jaren lang goed verkoopt. In de smaak is hij intens, en vol met tonen van rood fruit en mooie verfijnde lichte kruiden. De afdronk is intens, lang en zijdezacht.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775893868623,"sku":"6848","price":6.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/caldora-montepulciano-d-abruzzo_6848.webp?v=1770110139"},{"product_id":"caldora-trebbiano-dabruzzo","title":"Caldora Trebbiano d'Abruzzo","description":"We vinden dit mooie wijnhuis in de Abruzzen in Italië, en vandaag de dag is het geen onbekende in de wereld van top wijnhuizen. Meerendeel van de wijngaarden liggen in het gebied Ortona. In dit gebied staat het bekend om het ideale klimaat wat heerst in de Trebbiano wijngaarden. Dit alles heeft te maken met de ligging omdat de Adriatische kust een belangrijke invloed heeft op deze witte wijn. De oude wijngaard staat op een hoogte van wel drie duizend meter en krijgt veel zon uren waardoor de rijping van de Trebbiano zeer gelijkmatig gaat. De frisse wind die vanaf de zee omhoog waait geeft de druiven voldoende frisheid wat we terug proeven in de stijl van deze witte wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Trebbiano wijngaard van Caldora\u003c\/h2\u003e\n\nAls de Trebbiano druiven hun rijpheid hebben bereikt worden ze in de vroege ochtend binnen gehaald. Slechts een deel van de opbrengst wordt gebruikt voor de Caldora wijn. Enkel de beste trossen worden geselecteerd en direct geperst door middel van een zachte persing. Caldora heeft een super moderne winery waardoor de smaak en geur altijd constant zijn van deze witte wijn. Het mooie wijnhuis staat in de regio bekend als zuiver en zeer fruitig en dat klopt ook wel.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Caldora Trebbiano d'Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\nDe Trebbiano d'Abruzzo is wel een beetje de trots van Italië, en dat merken we ook terug in de zuivere stijl van deze witte wijn. Het feest begint allemaal bij het open maken van deze fles Caldora. Want hij geeft direct een mooie stuivende geur van oranjebloesem, perziken en abrikozen. Dit wordt verstrekt bij het inschenken van de wijn en we zien een mooie lichte heldere kleur met groene schittering. In de smaak is hij betoverend en fris droog, mooie smaken van onder andere citrus fruit, groene appel en wat witte perziken. In de afdronk een mooie lange nasmaak met daarbij een mooi scala aan citrus tonen.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775882563663,"sku":"6849","price":6.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/caldora-trebbiano-d-abruzzo_6849.webp?v=1770109527"},{"product_id":"caldora-sangiovese","title":"Caldora Sangiovese","description":"In het betoverende wijnhuis Caldora is gevestigd in Abruzzen. In totaal heeft dit wijnhuis maar liefst twaalfhonderd hectare wijngaard maar voor de Caldora wijnen wordt slechts twee honderd hectare gebruikt. Want enkel de beste trossen worden geselecteerd voor de wijnen uit de Caldora serie. We hebben dus te maken met de top lijn van dit hyper moderne wijnhuis en dat merken we maar al te goed. Maar voordat het zo ver is dient er hard gewerkt te worden in de oude wijngaarden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Sangiovese wijngaard van Caldora\u003c\/h2\u003e\n\nOp de beste plekken worden de Sangiovese druiven verbouwd. De wijngaarden liggen op een hoogte van wel drieduizend meter boven zee niveau wat voldoende koelte brengt aan de druiven. De frisheid is nodig want anders zouden de Sangiovese te hard groeien, maar nu is er gelukkig een rustig en gelijkmatig groeiseizoen. Door de vele zon uren krijgen de druiven veel suikers wat vertaald in een zachte en elegante smaak. Als de wijnmaker tevreden is over de rijpheid van de druiven worden ze in de nacht geoogst. Als de Sangiovese druiven binnen komen bij Caldora worden ze op sorteertafels gelegd en enkel de beste trossen worden geselecteerd om de wijn te voeden. In totaal wordt de gehele wijn voor tien dagen gefermenteerd om meer diepgang in het eind resultaat te krijgen. Nou dat is gelukt wat een topper.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Caldora Sangiovese\u003c\/h2\u003e\n\nGewoon een topper uit Italië zo schreven wij de eerste smaakomschrijving op van deze rode wijn. Deze Caldora Sangiovese heeft in de geur aroma's van kers en framboos. De smaak is heel zacht met aroma's van noten en hout en een mooie balans tussen de tannines en zoet rood fruit. Kortom deze Caldora Sangiovese is zeer verfijnd, dik en soepel van stijl. Deze wijn is bij uitstek een wijn voor iedere dag want hij verveeld nooit, maar hij kan ook gecombineerd worden bij gerechten zoals rijke vlees gerechten, salami en natuurlijk verschillende pasta's met rode saus.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775768662095,"sku":"6850","price":6.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/caldora-sangiovese_6850.webp?v=1770109543"},{"product_id":"passofino-pecorino","title":"Passofino Pecorino","description":"\u003ch2 data-section-id=\"6go1p1\" data-start=\"0\" data-end=\"49\"\u003ePassofino Pecorino Terre di Chieti IGP, Italië\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"51\" data-end=\"509\"\u003ePassofino Pecorino Terre di Chieti IGP is een frisse, aromatische witte wijn uit Abruzzo, gemaakt door Feudi Bizantini in het historische Crecchio. Binnen de Passofino lijn draait deze wijn om helder fruit, levendige frisheid en een zuivere stijl die perfect past bij de Italiaanse kustkeuken. De combinatie van de heuvels van Chieti, verkoelende invloeden van zee en bergen en moderne keldertechniek geeft deze Pecorino zijn frisse, strak fruitige karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"511\" data-end=\"534\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"536\" data-end=\"643\"\u003eDe herkomst ligt in de provincie Chieti, een belangrijk deel van Abruzzo aan de oostkant van Midden Italië.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"645\" data-end=\"906\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"647\" data-end=\"670\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden liggen in de heuvels van de provincie Chieti, terwijl de moderne wijnkelder zich bevindt in Crecchio. Dit historische Byzantijnse dorp wordt gedomineerd door een middeleeuws kasteel en vormt het hart van Feudi Bizantini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"908\" data-end=\"1119\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"910\" data-end=\"934\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden profiteren van invloeden van zowel zee als bergen. De koele bries zorgt voor ventilatie in de wijngaard en helpt de druiven gezonde, aromatische rijpheid te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1121\" data-end=\"1322\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1123\" data-end=\"1133\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De bodems zijn dun en rijk aan kalksteen, met een lichte basis van klei en zand. Kalksteen en goede drainage helpen om frisheid, spanning en aromatische precisie in de druiven te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1324\" data-end=\"1554\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1326\" data-end=\"1353\"\u003eTemperatuurverschillen:\u003c\/strong\u003e De nabijheid van het Gran Sasso gebergte en de hoogte van de wijngaarden zorgen voor duidelijke verschillen tussen dag en nacht. Daardoor rijpen de druiven goed, terwijl frisse zuren behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"qh73rm\" data-start=\"1556\" data-end=\"1566\"\u003eDruiven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1568\" data-end=\"1693\"\u003ePassofino Pecorino wordt gemaakt van 1 druivenras, waardoor het karakter van deze oude witte druif duidelijk naar voren komt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1695\" data-end=\"2074\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1697\" data-end=\"1732\"\u003ePecorino – Terre di Chieti IGP:\u003c\/strong\u003e Wat is Pecorino? Pecorino is een wit druivenras van onzekere oorsprong dat al eeuwen wordt verbouwd in Midden Italië, vooral in Marche en Abruzzo, waar het onder verschillende benamingen bekendstaat. Het ras werd bijna van de rand van uitsterven teruggebracht en staat nu bekend om witte wijnen met frisheid, structuur en aromatische kracht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"2076\" data-end=\"2101\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2103\" data-end=\"2209\"\u003eDe vinificatie is volledig gericht op frisheid, fruitzuiverheid en het beschermen van de delicate aroma’s.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2211\" data-end=\"2539\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2213\" data-end=\"2234\"\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e De hele druiven worden eerst gekoeld in een speciale koeltunnel, waardoor de temperatuur direct daalt en een korte koude schilweking plaatsvindt. Daarna worden de druiven ontsteeld en zacht geperst in een beschermde omgeving op 0,7 bar, zodat oxidatie wordt beperkt en de frisse aroma’s behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2541\" data-end=\"2772\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2543\" data-end=\"2558\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e Na een koude statische klaring van 24 tot 48 uur bij 14 °C vergist het sap in roestvrijstalen tanks bij 8–11 °C. Deze lage temperatuur helpt om citrus, wit fruit en tropische nuances zo zuiver mogelijk te bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2774\" data-end=\"2904\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2776\" data-end=\"2788\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 3 maanden op roestvrijstaal. Daardoor blijft de stijl strak, fris en direct, zonder invloed van hout.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2906\" data-end=\"2937\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2939\" data-end=\"3184\"\u003eIn het glas is de wijn helder geel met groenige reflecties. De geur is fruitig en levendig, met citrus, tropische nuances, witte perzik en papaja. De smaak is fris en aanhoudend, met medium zuren, goede structuur en een licht balsamische finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3186\" data-end=\"3315\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3188\" data-end=\"3211\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Pecorino op 8–10 °C, zodat de citrus, witte perzik en frisse structuur mooi strak blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3317\" data-end=\"3433\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3319\" data-end=\"3333\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Deze wijn past goed bij visvoorgerechten, rauwe vis, schaal en schelpdieren en lichte visgerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"3435\" data-end=\"3449\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3451\" data-end=\"3598\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3453\" data-end=\"3477\"\u003e4,0 sterren uit 1200+ reviews, Vivino:\u003c\/strong\u003e Een sterke gebruikersscore die goed aansluit bij de toegankelijke, frisse stijl van deze witte wijn uit Terre di Chieti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"7yh077\" data-start=\"3600\" data-end=\"3639\"\u003eMeer informatie over Feudi Bizantini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3641\" data-end=\"4076\"\u003eFeudi Bizantini is een jong wijnproject uit Crecchio, ontstaan uit een groep wijnliefhebbers die de kracht van Abruzzo willen laten zien via lokale druiven, moderne techniek en respect voor het wijnverleden van de streek. Het huis werkt met druiven als Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo, Pecorino, Cococciola en Cerasuolo d’Abruzzo, waarbij traditie en innovatie samenkomen in wijnen met een duidelijke regionale identiteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775922901071,"sku":"7224","price":10.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/PassofinoPecorino.webp?v=1762845211"},{"product_id":"passi-reali-da-uve-in-appassimento-rood","title":"Passi Reali Da Uve in Appassimento Rood","description":"Al jaren een van onze best verkochte wijnen. Waar dat aan ligt? De aantrekkelijke smaak? De vriendelijke prijs? Of wellicht omdat Passi Reali Da Uve In Appassimento Rood geheel biologisch vervaardigt is. Deze combinatie blijkt een gouden, want iedere wijndrinker is gek op deze rode wijn van Passi Reali. Deze wijn wordt gemaakt door wijnhuis Valle Reale, welke is gelegen in de Abruzzen. De Abruzzen ligt in midden Italië aan de oostkust. Deze wijnregio heeft misschien niet de bekendheid van Toscane, Piedemonte of Veneto, maar behoort toch tot de top van de Italiaanse wijnen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Appassimento wijn van Passi Reali\u003c\/h2\u003e\n\nPassi Reali Da Uve In Appassimento Rood heeft een uniek productieproces, namelijk de Appassimento techniek. Deze methode is gebaseerd op de productie van Amarone. Het houdt in dat de druiven te drogen worden gelegd, alvorens ze geperst worden. Dankzij het indrogen van de volle druiventrossen, worden de Montepulciano druiven enorm geconcentreerd van aroma. Er is minder sap om ter persen, maar het sap wat geperst wordt is wel van uitmuntende kwaliteit. Hiermee onderscheid Passi Reali Da Uve In Appassimento Rood zich van andere wijnen van Montepulciano d’Abruzzo \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Passi Reali Da Uve In Appassimento Rood\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Appassimento techniek werpt duidelijk zijn vruchten af. Deze Passi Reali is namelijk al jarenlang een enorm geliefde rode wijn. Dit is in de eerste plaats om haar zuiverheid. Ruik maar eens aan het glas. Prachtige tonen van zwarte kersen, pruimen, bramen en vijgen maken je langzaam maar zeker verliefd op deze rode wijn. Het geconcentreerde karakter gaat diep je neus in. De smaak is een plaatje. Om verliefd op te worden. Passi Reali Da Uve In Appassimento Rood  behoort tot de absolute top van Italiaanse wijnen. Wanneer je de wijn door je mond heen walst, proef je enorm veel donker fruit zoals pruimen en gekonfijte donkere bessen. Een topper onder de rode wijnen.","brand":"Horizon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775911694415,"sku":"7861","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/passi-reali-da-uve-in-apassimento-rood_7861.webp?v=1770110614"},{"product_id":"passi-reali-da-uve-in-appassimento-wit","title":"Passi Reali Da Uve in Appassimento Wit","description":"\u003cp\u003eEen witte wijn om verliefd op te worden. Elk jaar, wanneer onze vinologen Passi Reali Da Uve In Appassimento Wit mogen gaan proeven, gaan ze er goed voor zitten. Deze witte wijn uit Italië is er namelijk een waar je naar uit kijkt. Het wijn huis Passi Reali steekt veel tijd en aandacht in de productie van deze wijn, en dat proef je. Het is ook niet voor niets dat deze Passi Reali Da Uve In Appassimento Wit tot een van de meest geliefde Italiaanse witte wijnen hoort!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard van Passi Reali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe basis van deze witte wijn is de Abruzzen. Deze wijnregio ligt ongeveer in het midden van Italië, met haar kust op de Adriatische Zee. Deze ligging is excellent voor de productie van perfecte wijnen. Hierom staat de Abruzzen dan ook wereldwijd om bekend. Deze Passi Reali Da Uve In Appassimento Wit is de kers op de taart. Want deze wijn is zeer bijzonder. De trossen Trebbiano en Chardonnay druiven, worden eerst twee maanden te drogen gelegd, voordat ze worden geperst. Hierdoor bouwen de druiven enorm veel concentraat op, en wordt de smaak van Passi Reali Da Uve In Appassimento Wit vele malen intenser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIndrukken van Passi Reali Da Uve In Appassimento Wit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe combinatie van Chardonnay en Trebbiano is een perfecte! Het volle van de chardonnay en het frisse van de Trebbiano zorgt voor een waar spektakel op je smaakpapillen. De neus geeft je wervelende aroma’s van hooi, gebak en zomerbloemen. Wij kunnen haast niet wachten om een slok te nemen van Passi Reali Da Uve In Appassimento Wit. Het volle palet zorgt voor een sensatie in je mond. Prettige tonen van perzik, anijs, limoen en granny Smith wisselen elkaar eenvoudig af. De pittige afdronk zorgt voor een prachtige finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Horizon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775900586063,"sku":"8174","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/passi-reali-da-uve-in-apassimento-wit_8174.webp?v=1770110756"},{"product_id":"passofino-montepulciano-dabruzzo","title":"Passofino Montepulciano d'Abruzzo","description":"Vandaag de dag behoort de Montepulciano tot de meeste bekende blauwe druivenrassen ter wereld. Er worden dan ook veel verschillende wijnen van gemaakt in de meest uiteenlopende stijlen. Deze van Passofino is een echte topper. De druiven groeien op in een kalkrijke grond. De wijngaard is gelegen op de beste heuvels met de beste zonrichting en dat proef je terug in de smaakvolle en krachtige Passofino Montepulciano D’ Abruzzo. \n\n\n\n\u003ch2\u003eBijzondere wijnen van wijnhuis Passofino\u003c\/h2\u003e\n\nHet nieuwe wijnhuis Feudi Bizantini werd in 2012 opgericht door een groep wijnliefhebbers, die hun passie voor wijn hebben samengevoegd en in de praktijk vorm hebben gegeven. Om wijnen te maken van hoge kwaliteit geloven ze in de bijzondere combinatie van klimaat, terroir, druivenrassen en de mensenhand. De wijngaarden liggen bij het dorpje Crecchio, ten zuidoosten van het kuststadje Pescara aan de Adriatische zee. De ligging is uniek, omdat de wijngaarden profiteren va de koele invloed van zowel de bergen als de zee. En dan krijg je wijnen met veel aroma en kracht, karakteristiek voor dit wijngebied. Ze maken gebruik van innovatieve wijntechnieken van deze tijd en de beste research, dit heeft er toe geleid dat deze wijnstreek is uitgegroeid tot een wijnsteek van wereldklasse. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe vinificatie en smaak van Passofino Montepulciano d’Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\nOndanks de innovaties en moderne vinificatietechnieken blijft Feudi Bizantini zich richten op het in ere houden van de tradities van het terroir. Met de klassieke druiven van de streek worden de klassieke wijnen gemaakt. Zoals deze Montepulciano D’Abruzzo, de belangrijkste van het bedrijf. De oogst van de Montepulciano druiven vindt begin november plaats. Voor deze rode wijn worden de druiven met de hand geoogst. De bodem waar de druivenstokken op staan aangeplant is erg kalkrijk. De maceratie van de wijn vindt plaats in roestvrij stalen vaten gedurende vijftien tot twintig dagen. In de geur is deze Passofino Montepulciano d Abruzzo heel fruitig en geconcentreerd met indrukken van kersen, bramen, chocolade, pruimen en krentjes. De smaak is erg zacht, rond en zeer verfijnd. Mooi boeket van onder andere bramen, pruimen, rijpe besjes en wat nuances van cacao, vanille en jam.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775938793551,"sku":"8866","price":10.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/passofino-montepulciano-d-abruzzo_8866.webp?v=1770111191"},{"product_id":"fosso-corno-pecorino","title":"Fosso Corno Pecorino","description":"Als we aan Italiaanse witte wijnen denken, denken we als nel aan de Pinot Grigio. Een van de verborgen parels is echter de Pecorino. Een druif die steeds meer geliefd word en heerlijke wijnen voort brengt. Daar is Fosso Corno inmiddels ook zeker achter. Fosso Corno, een jong wijnbedrijf dat zijn oorsprong in 2001 vind. In dat jaar startte broer en zus Biscardo, in het hart van de Abruzzen dit geweldige wijnhuis. Marco en Sabrina wilde de focus leggen op de meest bekende druif uit dit gebied, de Montepulciano. Fosso Corno bezit inmiddels ruim 30 hectare aan wijngaarden die zijn gelegen op slechts één heuvel. Deze heuvel is opgedeeld in 17 verschillende wijngaarden met allemaal een ander terroir en een andere ligging naar de zon. Deze verschillende invloeden vanaf dezelfde heuvel maken een bijzonder en mooi verschil.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWaarom Fosso Corno Pecorino kopen?\u003c\/h2\u003e De Pecorino druif word steeds bekender en dat is ook niet heel vreemd. Deze druif heeft bijzondere eigenschappen die stiekem veel mensen aanspreekt. Het lijkt wel een druif die van alle druiven het beste heeft genomen. Ook deze druiven groeien op een van de 17 wijnvelden op de welbekende helling van Fosso Corno. Deze druif houd ontzettend van zon maar heeft zeker ook verkoeling nodig. De Pecorino druiven staan dan ook zo aangeplant dat deze voldoende zon krijgen maar zeker niet te veel. Daarbij is de wind die vanaf de Adriatische zee komt een goede invloed voor de verkoeling. Deze iet wat eigenaardige druif die in de jaren 80 zelf vrijwel was uitgestorven heeft veel aandacht nodig in de wijngaarden. Naast het feit dat schapen dol zijn op deze druif is de Pecorino ook zeer bevattelijk voor schimmels in de wijngaard. Hierdoor heeft de wijnmaker zijn handen vol in de wijngaarden. Wanneer de juiste rijpheid dan eindelijk is bereikt voor deze druiven zal de oogst in de vroege ochtend starten. Hierdoor behouden de druiven een natuurlijke frisheid en zijn deze beter bestand tegen vroegtijdige oxidatie. Wanneer de druiven zijn geperst word het sap op een gecontroleerde temperatuur vergist in roestvrijstalen vaten. Na de botteling rijpt de wijn nog 2 maanden op de fles voor een perfecte finish.\n\n\n\n\u003ch2\u003ePecorino op zijn best\u003c\/h2\u003e Met deze heerlijke witte wijn wanen wij ons zelf in de Abruzzen op het terras. De warme zon op ons gezicht en een heerlijk glas witte wijn. Uiteraard wel de Fosso Corno Pecorino! Wanneer de ober met een gas langs komt ziet u direct de mooie citroen gele kleur. Al een verfrissing in het glas. Dan brengt u de neus naar uw glas. U ruikt heerlijke aroma’s van rijp wit fruit, perzik, nectarines en zelfs iets van papaya. De smaak is vol en breed met verfijnde nuances van wit fruit en een licht aangenaam citrus bittertje. Heerlijk vol en krachtig met een fijne afwisseling van zuren. Wat een Italiaanse topper!","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775791403087,"sku":"10361","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/fosso-corno-pecorino_10361.webp?v=1770120786"},{"product_id":"rimbaldi-montepulciano-dabruzzo","title":"Rimbaldi Montepulciano d'Abruzzo","description":"Een lievelingswijn van ons vele want deze rode Rimbaldi is een wijn die bekend staat om zijn zachtheid en rijkdom. Het wijnhuis Rimbaldi is onderdeel van de Botter Familie. En nu begrijpen wij de zeer verfijnde kwaliteit van deze rode wijn, want het familie wijnhuis maakt echt de mooiste wijnen en is gelegen in de mooiste wijn regio's zoals Veneto en Friuli, ongeveer 30 km ten noordoosten van Venetië. De wijngaarden voor deze rode wijn liggen in de Abruzzen een regio in het zuidelijk centraal Italie. De wijngaarden liggen er prachtig bij en geven de wijnmakers van Rimbaldi echt een prachtige oogst. Maar dit gaat niet van zelf en vraagt ontzettend veel werk.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst van de Montepulciano d'Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\nRimbaldi heeft prachtige wijngaarden gevuld met de Montepulciano druif, die opgroeien in het beste klimaat. Want de Abruzzo is de regio van deze wijn en de warme zonnige middagen zorgen voor veel kracht in de druif. Omdat de ranken diep zijn geworteld in de grond kunnen ze voldoende vocht opnemen, en zijn ze bestemd tegen het warme klimaat. De oogst wordt ingezet in de vroege ochtend als de Montepulciano nog liggen te slapen, want volgens de wijnmaker is dit erg belangrijk om frisheid en rust in de wijn te krijgen. Na een lange rijping in de wijnkelders van Rimbaldi is deze rode Montepulciano d'Abruzzo klaar om gedronken te worden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de rode wijn van Rimbaldi?\u003c\/h2\u003e\n\nHij is gemaakt met alle aandacht voor de zachtheid verteld de familie. Nou dat is gelutk want zodra de dop open gaat van deze rode Rimbaldi wijn geeft hij geuren van rood en zwart fruit met een beetje pruimen en kruiden. De smaak is zacht en zeer verfijnd, veel rijkdom van kersen, bosbessen en bramen. Achter op de tong geeft het ook nuances van cacao en lichte kruiden en dat maakt alles helemaal af.","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775917690959,"sku":"10816","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/rimbaldi-montepulciano-d-abruzzo_10816.webp?v=1770120934"},{"product_id":"novello-2025-fantini","title":"Novello 2025 Fantini","description":"\u003cp\u003eDeze nieuwe Novello 2025 Fantini wordt verkocht per 6 November! Wat is Novello wijn? Novello 2025 wordt gemaakt van druiven die een paar weken na de oogst direct verwerkt worden, van de wijngaard naar de tafel. Het is het vermelden waard dat voor een Novello 2025 wijn het traditionele wijnmaakproces totaal anders is dan bij andere wijnen. De verschillen beginnen al bij dag één. Tijdens het oogsten worden de druiven niet ontsteeld, maar ze worden in mengtanks gedaan samen met koolstofdioxide. Dit wordt ook wel ‘carbonic maceration’ genoemd, een jargon dat vaak wordt gebruikt bij de productie van Novello 2025 wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe eerste wijn uit Italie van 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe druiventrossen worden geperst onder hun eigen gewicht en ze produceren most die vervolgens natuurlijk vergist wordt dankzij een bepaalde stof die wordt aangetroffen in alleen de hele druiventrossen. Deze stof die de gisting helpt, zou niet aanwezig zijn als de druiventrossen volgens het gebruikelijke proces geperst zouden worden. Aan het einde van dit natuurlijke gistingsproces is de Novello wijn klaar om te worden gebotteld en gedronken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZacht en rijp deze Novello 2025 Fantini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat van deze Novello 2025 Fantini is een helderrode kleur wijn met paarse tinten. In de neus fruitig met hints van kersen en frambozen. Ook delicate tonen van rozen komen naar voren. Op het palet zacht met fijne tannines, heerlijk fris en goed in balans. Deze wijn smaakt heerlijk met koude vleeswaren als salami en pittige kazen. Ook gerechten met champignons, gegrilde kastanjes en desserts met noten, walnoten of kastanjes gaan heel goed samen met deze wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775918116943,"sku":"10924","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Novello2025Fantini.webp?v=1760426506"},{"product_id":"lunaria-charisma-trebbiano-dabruzzo","title":"Lunaria Charisma Trebbiano d'Abruzzo","description":"Trebbiano op een wel zeer fraaie wijze! Zachte frisse zuren en bitters, licht romig en vol met geconcentreerde citrustonen. Deze wijn valt direct op omdat hij troebel wit in het glas is. Het is een ongefilterde wijn zonder toegevoegde gisten. Maar geen zorgen, hij is kraakhelder qua smaak en een vriendelijke en makkelijk drinkbare wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eBiodynamische wijnen van Lunaria\u003c\/h2\u003e\n\nCantina Orsogna, gelegen in de gelijknamige stad in de provincie Chieti, is een coöperatie die werd opgericht in 1964 en vandaag de dag 600 bijdragende leden heeft die meer dan 1.400 hectare wijngaarden cultiveren halverwege de zee en de Maiella. Een realiteit met aanzienlijke aantallen en een vrij oude geschiedenis, om een wijnziel van Abruzzo te belichamen met een solide en robuuste traditie. De wijnmakerij Lunaria is de plaats waar biodynamische wijnen worden geproduceerd, die op zijn zachtst gezegd een portfolio van labels vormen, verdeeld over witte, rode, zoete wijnen en mousserende wijnen. Lunaria komt uiteraard van \"maan\", een belangrijk hemellichaam binnen de biologische dynamische beweging. De wijn is gemaakt van 100 procent Trebbiano druiven.\n\n\n\nDe wijn is wat troebel, maar dat hoort juist zo. De Trebbiano druiven worden zacht geperst waarna de most wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, met hun inheemse gisten gedurende ongeveer 30 dagen op lage temperatuur. Er is kort contact met de schil, de wijn is ongefilterd en verheldering gebeurt door decanteren. Daarna wordt de wijn op de lie voor ongeveer 6 maanden in stalen tanks gerijpt. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe intense geur van Lunaria Charisma Trebbiano d'Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\nHet resultaat is een witte wijn die strogeel in het glas kleurt. Hij heeft een intense geur met hints van witte bloemen en wit fruit. Deze Trebbiano d’Abruzzo heeft een frisse, intense en fruitige smaak. Elegante en geconcentreerde biodynamische wijn. Heerlijk bij gevogelte, frisse groene salades, witte kazen en een gegaarde vis in het zuur of gegrilde vis.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775901864015,"sku":"11545","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/charisma-trebbiano-d-abruzzo_11545.webp?v=1770196446"},{"product_id":"lunaria-bucefalo","title":"Lunaria Bucefalo","description":"In deze Lunaria Bucefalo proef je direct heerlijke kersenbonbons. Het is een intense wijn vol met rood fruit en chocolade. Heerlijk! Hij is vol en stevig van smaak dankzij de ontzettend rijpe Montepulciano druiven. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet ideale klimaat voor Lunaria wijnen\u003c\/h2\u003e\n\nHet wijnhuis Lunaria werkt niet alleen organisch, maar ook biologisch dynamisch. Ze kiezen ervoor om biodynamische landbouw toe te passen. Een methode om voortdurend op zoek te gaan naar innovatieve manieren van werken en technieken. Hierbij komen strikte regelgevingen bij kijken met hoge kwaliteitsnormen. Het wijnhuis is onderdeel van de coöperatie Cantina Orsogna. Zij hebben ruim 600 partners in Abruzzen. Alle geproduceerde wijnen komen uit het gebied dat 15 kilometer van de Adriatische kust ligt. De wijngaarden liggen vlakbij de 2e hoogste berg in de Apenijnen de Majello. Ze liggen op een hoogte tussen 300 en 450 meter. Dankzij deze ligging profiteren de druiven van flinke temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De druiven rijpen hierdoor perfect en kunnen mooie eigenschappen ontwikkelen. Alles staat in het teken van hoge kwaliteit. Dankzij de kennis en passie van de wijnmakers bij Lunaria ontstaan er prachtige wijnen die erg toegankelijk zijn.\n\n\n\nNa de oogst van de Montepulciano druiven volgt een zeer strenge selectie in de wijngaard zelf. Een deel van de druiven wordt gedroogd waardoor een hoog concentraat aan suikers en smaakstoffen ontstaat. Deze methode wordt Appasimento genoemd. Er vindt geen toevoeging van gisten plaats en de vinificatie is volledig op roestvrijstaal. De Bucefalo rijpt zowel in roestvrijstalen tanks als op de fles. Na enkele maanden van rust wordt de wijn op de markt gebracht en is het tijd om te genieten.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van de Lunaria Bucefalo\u003c\/h2\u003e\n\nDe kleur van deze Bucefalo is robijnrood. In de neus merken wij direct rood fruit, zwarte kersenjam en amandelen op. De smaak is licht zoet, warm, zacht en intens met een typische amandel finish. Deze rode wijn smaak uitstekend bij rood vlees gekookt met fruit, lever, wild of een lekker chocoladetaartje.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775807262799,"sku":"11546","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lunaria-bucefalo_11546.webp?v=1770196446"},{"product_id":"lunaria-civitas-pecorino","title":"Lunaria Civitas Pecorino","description":"Wat een overheerlijke zeer frisse Pecorino, deze Lunaria Civitas Pecorino. Een wijn met veel inhoud van geel fruit met een licht exotische ondertoon. Prima begeleider van visgerechten maar ook bij jonge, (half)harde kazen. Cantina Orsogna is een coöperatie met ruim 600 partners in de Abruzzen. Getalenteerd wijnmaker is Camillo Zulli. Alle geproduceerde wijnen komen uit het gebied dat 15 km van de Adriatische kust ligt vlak bij de 2e hoogste berg in de Apenijnen de Majella.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDuurzame Italiaanse wijnen\u003c\/h2\u003e\n\nCantina Orsogna, gelegen in de gelijknamige stad in de provincie Chieti, is een coöperatie die werd opgericht in 1964 en vandaag de dag 600 bijdragende leden heeft die meer dan 1.400 hectare wijngaarden cultiveren halverwege de zee en de Maiella. Een realiteit met aanzienlijke aantallen en een vrij oude geschiedenis, om een wijnziel van Abruzzo te belichamen met een solide en robuuste traditie. De wijnmakerij Lunaria is de plaats waar biodynamische wijnen worden geproduceerd, die op zijn zachtst gezegd een portfolio van labels vormen, verdeeld over witte, rode, zoete wijnen en mousserende wijnen. Lunaria komt uiteraard van \"maan\", een belangrijk hemellichaam binnen de biologische dynamische beweging. De wijn is gemaakt van 100 procent Trebbiano druiven.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe vinificatie van Lunaria Civitas Pecorino\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijn is gemaakt van 85 procent Pecorino en aangevuld met Malvasia en Trebbiano. De druiven worden handmatig geoogst en streng geselecteerd. Alleen het beste sap is goed genoeg om in de fles te eindigen. De hele trossen worden naar de pneumatische pers gestuurd en de most wordt gedurende ongeveer 30 dagen met zijn inheemse gisten bij lage temperatuur (12-14 graden) in roestvrijstalen tanks gegist. Hierna volgt de veroudering in stalen tanks, gevolgd door flesrijping van een aantal maanden. Want voor perfectie is er geduld nodig. \n\n\n\nHet resultaat is een strogele wijn met intense aroma’s. Hints van geel fruit, wit vruchtvlees en groene appeltjes. De smaak is vol, fris en fruitig met een aangename afdronk. Deze wijn is ontzettend lekker bij visgerechten of om gewoon zo van te genieten.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775871094863,"sku":"11547","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lunaria-civitas-pecorino_11547.webp?v=1770196445"},{"product_id":"lunaria-coste-di-moro-montepulciano-dabruzzo","title":"Lunaria Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo","description":"De wijnen van Lunaria staan bekend om de geweldige smaak, geur e structuur. En bovenal ontzettend lekker. We weten dus dat een wijn van dit wijnhuis nooit tegen zal vallen. Dat geldt ook voor deze Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo. Zij gaan bio dynamisch te werk, met Demeter certificering. Dat is ongetwijfeld één van de geheimen van hun succes. In dezelfde stijl hebben ze ook deze Coste Di Moro uitgebracht. Alleen de allerbeste druiven worden gebruikt bij een hele goede oogst. En dan krijg je dus deze fantastische rode wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe authentieke kracht van Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\nHet wijnhuis Lunaria is samen met nog 600 partners onderdeel van de coöperatie Cantina Orsogna. Lunaria maakt mooie zuivere wijnen met elk een eigen verhaal en daarmee vallen ze behoorlijk op binnen deze coöperatie. De wijnen komen uit het gebied dat 15 kilometer van de Adriatische kust ligt. De wijngaarden profiteren hier van een geweldig klimaat. \n\n\n\nOp het etiket is een dwaze stier verwerkt, wat staat voor ‘La mia furia è autentica forza’ wat mijn woede is authentieke kracht betekent. Staat dit voor de kracht van de Montepulciano druif, of voor het karakter van de wijnmaker zelf. We durven het niet te zeggen. Wat het ook mag betekenen, het resultaat is geweldig! De wijn heeft zelfs een zilveren medaille gekregen op Mundus Vini. Deze Costo Di Moro wordt gemaakt van de Montepulciano druif. Deze druiven worden op pergola wijze verbouwd en zijn aangeplant op wijngaarden op een gemiddelde hoogte van 300 tot 450 meter. \n\n\n\n\u003ch2\u003eVier maanden houtlagering voor Coste Di Moro\u003c\/h2\u003e\n\nTijdens de vinificatie hanteert men schilinweking voor een kleine 20 tot 25 dagen waardoor een fraaie concentratie van fruit ontstaat. De wijn wordt gedeeltelijk gerijpt in eikenhouten vaten voor vier maanden. Deze rode wijn van Lunaria is rond, zwoel, fruitig en krachtig. Zodra we het in het glas schenken komen de heerlijke aroma’s vrij van rijpe kersen, gezoet rood fruit en pruimen. Er komt ook iets van toast en chocolade vrij. In de mond is de Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo intens, vol en fluweelzacht. Een zwoele geconcentreerde fruitige smaak met wat aardse kruidigheid en een chocolade accent. De wijn sluit af met een zacht zoete afdronk.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775806574671,"sku":"11549","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lunaria-coste-di-moro-montepulciano-d-abruzzo_11549.webp?v=1770195472"},{"product_id":"lunaria-labelle-malvasia","title":"Lunaria LaBelle Malvasia","description":"Bij Lunaria ligt de focust bij de uitdrukking van het terroir. Om dit te kunnen realiseren wordt de productie beperkt gehouden, enerzijds door korte snoei en anderzijds door het aantal druiventrossen per stok te beperken. Hierdoor raakt de wijnstok niet uitgeput en geeft het uiteindelijk een maximale uitdrukking van fruit en terroir in de wijn. De Malvasia druiven staan aangeplant op een hoogte van ongeveer 450 meter boven zeeniveau en in kalkhoudende bodem. Ze krijgen dankzij het uitstekende klimaat alle tijd om perfect te rijpen en hun bijzondere eigenschappen te ontwikkelen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eToegankelijke wijnen van Lunaria\u003c\/h2\u003e\n\nHet wijnhuis Lunaria werkt niet alleen organisch, maar ook biologisch dynamisch. Ze kiezen ervoor om biodynamische landbouw toe te passen. Een methode om voortdurend op zoek te gaan naar innovatieve manieren van werken en technieken. Hierbij komen strikte regelgevingen kijken met hoge kwaliteitsnormen. Het wijnhuis is onderdeel van de coöperatie Cantina Orsogna. Zij hebben ruim 600 partners in Abruzzen. Alle geproduceerde wijnen komen uit het gebied dat 15 kilometer van de Adriatische kust ligt. De wijngaarden liggen vlakbij de 2e hoogste berg in de Apenijnen de Majello. Ze liggen op een hoogte tussen 300 en 450 meter. Dankzij deze ligging profiteren de druiven van flinke temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Alles staat in het teken van hoge kwaliteit. Dankzij de kennis en passie van de wijnmakers bij Lunaria ontstaan er prachtige wijnen die erg toegankelijk zijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe volle en romige smaak van LaBelle Malvasia\u003c\/h2\u003e\n\nNa de oogst en selectie volgt een korte koude maceratie en een zachte persing. De most gist in roestvrijstalen container bij een temperatuur van 12 tot 14 graden voor de duur van 30 dagen met zin eigen inheemse gisten. Daarna rijpt de wijn vier maanden in roestvrijstalen tanks. Hierna wordt de wijn gefilterd en gebotteld. De LaBelle kleurt strogeel in het glas. De aroma’s zijn krachtig met hints van druiven, tropisch fruit en bloemen. In de mond is hij fris en zacht, sappig en vol van smaak. Romige dikke smaak zonder overdaad maar met frisse zuren en een klein bittertje.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775808901199,"sku":"11550","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lunaria-labelle-malvasia_11550.webp?v=1770196446"},{"product_id":"lunaria-civitas-pecorino-ancestrale-spumante","title":"Lunaria Civitas Pecorino Ancestrale Spumante","description":"Pecorino Civitas Spumante brut Bio is een veganistische en ecologische, witte, mousserende droge wijn. Het komt uit de regio Abruzzo in Italië, van biologische landbouw die is gecertificeerd door Demeter. Uitstekende lichte wijn, perfect als aperitief en op zichzelf voor elke gelegenheid. Met deze Spumante Ancestrale Pecorino probeert Cantina Orsogna terug te gaan naar de tijd dat er mousserende wijnen werden gemaakt in Abruzzo zonder toevoeging van zwavel, gist of suikerlikeur.\n\n\n\n\u003ch2\u003eBiodynamische wijnen van Lunaria\u003c\/h2\u003e\n\nCantina Orsogna, gelegen in de gelijknamige stad in de provincie Chieti, is een coöperatie die werd opgericht in 1964 en vandaag de dag 600 bijdragende leden heeft die meer dan 1.400 hectare wijngaarden cultiveren halverwege de zee en de Maiella. De wijnmakerij Lunaria is de plaats waar biodynamische wijnen worden geproduceerd, die op zijn zachtst gezegd een portfolio van labels vormen, verdeeld over witte, rode, zoete wijnen en mousserende wijnen. \n\n\n\nDe druiven worden geplukt in de biodynamisch gecultiveerde, hooggelegen wijngaarden van de wijngaard (op 450-500 meter hoogte), waar relatief koele groeiomstandigheden een langer rijpingsproces geven, wat resulteert in zeer aromatische en knapperige wijnen. De wijn wordt van nature mousserend in de fles, waarbij alle suiker wordt omgezet in alcohol, waarvan de term Brut Nature.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe vinificatie van Civitas Pecorino Ancestrale Spumante\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijn wordt niet voor de tweede keer vergist, en behoudt zo de natuurlijke, fruitige en aromatische nuances van de druif, maar ook een natuurlijk neerslag, dat de wijn nog meer karakter geeft. Na het bottelen wordt de fermentatie hervat zonder toevoeging van suiker of gist. Bij deze methode wordt de wijn niet gefilterd en blijft de droesem in de fles. Hierdoor blijft de wijn wat troebel in de kleur. Deze Lunaria Civitas Pecorino Ancestrale Spumante heeft heerlijke geuren van tropisch fruit, perzikbloesem en een zachte kruidigheid. De smaak is vol, complex en kruidig. De bubbels komen zachtjes in de mond en verversen deze keer op keer. Tot slot heeft hij een langzame en aangename afdronk. En perfecte wijn om van te genieten.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775889608783,"sku":"11551","price":13.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Lunaria_Civitas_Pecorino_Ancestrale_Spumante.webp?v=1756471105"},{"product_id":"tenuta-ulisse-passerina-terre-di-chieti","title":"Tenuta Ulisse Passerina Terre di Chieti","description":"De Passarina druif is een oude witte druivensoort uit Midden-Italië. De naam is afgeleid van de vrij kleine omvang van de bessen. Hij wordt ook wel gouden druif genoemd vanwege zijn prestigieuze karakter. In de jaren zestig werd de druifsoort steeds minder aangeplant, maar gelukkig is de Passerina inmiddels weer terug van weggeweest. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet innovatieve wijnhuis Tenuta Ulisse\u003c\/h2\u003e\n\nTenuta Ulisse wordt gezien als een geavanceerde en innovatief wijnhuis en heeft een moderne draai weten te geven aan wijnen gemaakt van oude inheemse druivensoorten zoals montepulciano d'abruzzo, passerina en cococciola. De wijngaarden bevinden zich op de uitlopers van de Abruzzen tussen bergen en de Adriatische Zee. Met als gevolg een gunstig klimaat voor de wijnbouw. De wijnstokken staan op enige hoogte aangeplant en staan afwisselend onder invloed van de koele wind van zee en koele luchtstromingen vanuit de hoge bergen. Hierdoor ontstaan er karaktervolle en aromatische wijnen.\n\n\n\nAlle wijnen van Tenuta Ulissa laten zien hoeveel passie en toewijding de twee broers aan het roer hebben voor wijnmaken. Antonio en Luigi Ulisse werken hard om de wijnen het expressieve en de unieke terroirs van Abruzzo te weerspiegelen en hun kwaliteitswijnen. Nadat de druiven zijn geoogst worden ze gekoeld in een speciale koeltunnel en koud gemacereerd. Er volgt een langzame gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 11 graden in roestvrijstalen tanks. De verfijning vindt plaats in stalen tanks en vervolgens in de fles.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van een fruitige Passerina Terre di Chieti\u003c\/h2\u003e\n\nDe Passerina Terre di Chieti heeft een strogele kleur met lichte groenachtige reflecties. Hij spat echt uit het glas. De aroma’s zijn zeer intens met aangename tonen van perzik, abrikoos en grapfruit. In de smaak een complex fruitig bloemensmaakspel en een fijne mineraliteit. Hij heeft een frisse zuurgraad die liegt tot een mooie finale. Ideaal bij voorgerechten, carpaccio en rauwe vis, schaaldieren, eerste en tweede gangen op basis van vis. Uitstekend bij verse of gestrekte wrongelkaas.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775814963279,"sku":"12055","price":11.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/tenuta-ulisse-passerina-terre-di-chieti_12055.webp?v=1770202338"},{"product_id":"rube-montepulciano-dabruzzo","title":"Rube Montepulciano D'Abruzzo","description":"Er is geen land ter wereld, wat zulke indrukwekkende wijn streken heeft binnen haar landsgrenzen als Italië. Waar je ook in Italië komt: wijn maken stroomt door het bloed. Van Noord tot Zuid en van de oostkust tot de westkust. Zelfs op de diverse eilanden van Italië is wijn maken onderdeel geworden van de cultuur. Misschien niet zo bekend als Piemonte en Veneto is de Abruzzen, of zoals de Italianen het noemen: D’Abruzzo. Deze regio ligt in midden-Italië aan de Adriatische kust. Hoewel wijn maken hier nog geen eeuwenlange geschiedenis heeft, zijn de wijnen uit Abruzzo indrukwekkend te noemen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Montepulciano\u003c\/h2\u003e\n\nDeze wijn moet je niet verwarren met het plaatsje Montepulciano, gelegen in het zuid-oosten van Toscane. Met Montepulciano D’Abruzzo wordt bedoelt de druif Montepulciano uit de Abruzzen. Deze wijn wordt geproduceerd door Rube, een toonaangevend wijnbedrijf in Abruzzo, welke veel heeft betekent voor de lokale wijnbouw. Het culturele aspect staat hoog in het vaandel bij de wijnmakers van Rube. Zij willen de mooiste wijnen produceren, maar wel met het in stand houden van de tradities. \n\n\n\n\u003ch2\u003eIndrukken van Rube Montepulciano D’Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Montepulciano D’Abruzzo van wijnhuis Rube is een echte outsider. Toegankelijk, aangenaam maar zonder in te leven op kwaliteit. Dat noemen onze vinologen nou echt vakmanschap. Zodra de dop van deze rode wijn uit Italië gaat, begint het grote genieten meteen. Je ontdekt warme kersen en gul bosfruit. Ruik nogmaals aan deze wijn en een subtiele toets van peper ontplooit zich. De smaak is rijkelijk, soepel en ontzettend zuiver. De ronde tannines blijven lekker lang hangen in je wangen. Het stevige fruit landt heerlijk op de tong. Een echte top Italiaan om dagelijks van de genieten.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775815454799,"sku":"12091","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/rube-montepulciano-d-abruzzo_12091.webp?v=1770370219"},{"product_id":"rube-pinot-grigio-terre-di-chieti","title":"Rube Pinot Grigio Terre Di Chieti","description":"De basis voor deze verfrissende witte wijn is niemand anders dan de Pinot Grigio. Deze witte druif is onlosmakelijk verbonden met Italiaanse wijnen. Je vind haar al eeuwenlang in heel Italië: Van Veneto in het Noorden tot Puglia in het Zuiden. En keer op keer weet zij exquise wijnen te maken. Ook in het authentieke Abruzzen vindt je deze druif volop aangeplant en niet geheel zonder reden. Met een licht mediterraan klimaat, kleine pittoreske dorpjes en een heuvelachtig landschap, ademt deze Italiaanse provincie het echte Italië. Het is niet voor niets dat Nederlanders die gaan emigreren vaak voor deze provincie in midden italië kiezen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen witte wijn uit Italië\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden van Rube Pinot Grigio zijn gelegen in Terre di Chieti, gelegen in het zuidelijke deel van de Abruzzen, in de gelijknamige provincie Chieti. Dit gebied staat bekend om haar wijnen welke van prima kwaliteit zijn. De wijnen zijn niet zo goed als bijvoorbeeld in Piemonte of Toscane, maar staan wel bekend om haar prima prijs-kwaliteit verhouding. Zo is dat ook met deze Pinot Grigio, welke bijzonder zuiver en smaakvol. Je krijgt meer dan waard voor je geld. Hierdoor adviseren onze vinologen dit jaar een glas Rube Pinot Grigio Terre di Chieti om van de genieten in de zomerzon. \n\n\n\n\u003ch2\u003eGenieten van een Pinot Grigio wijn\u003c\/h2\u003e\n\nZodra je de dop van deze witte wijn uit Italië afschroeft, wordt je neus meteen verwend. Een wervelend boeket stijgt haast direct op uit je glas. Je ruikt verse limoenen, geurige appel en rijpe peer. Een zomerse noot van nectarines zorgt voor een glimlach op je gezicht. De smaak geeft je fruit, maar een verfrissend bittertje in de afdronk. Hierdoor is deze Rube Pinot Grigio Terre di Chieti een prima wijn voor het aperitief.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775815585871,"sku":"12093","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/rube-pinot-grigio-terre-di-chieti_12093.webp?v=1770370219"},{"product_id":"rube-pecorino-terre-di-chieti","title":"Rube Pecorino Terre Di Chieti","description":"Rube is een nieuw wijnhuis in ons grote assortiment. Onze vinologen ontdekten dit wijnhuis bij toeval en wij zijn nog steeds blij met deze verrassende ontdekking. De meest bijzondere wijn is misschien wel deze Pecorino. Verwar de Pecorino druif niet met de gelijknamige schapenkaas die vooral in centraal Italië wordt geproduceerd. De Pecorino druif is een druif die nagenoeg uitgestorven was. Gelukkig besloot een handjevol wijnboeren in de Abruzzen deze druif weer nieuw leven in te laten blazen en met groot succes. Tegenwoordig vinden de Pecorino druiven weer gretig aftrek bij de wijn drinkende consument. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Rube Pecorino\u003c\/h2\u003e\n\nDe regio waar deze witte wijn gemaakt wordt is Terre di Chieti. Dit is de meest zuidelijke provincie van de regio Abruzzen, in centraal Italië. Deze regio staat bekend om haar toegankelijk doch aangename wijnen, die voor vriendelijke prijzen in de schappen liggen. Met name het klimaat is excellent voor de groei van de druiven. De wijnranken liggen relatief dichtbij de Adriatische kust, welke ene positieve invloed heeft op het groeiproces van de Pecorino druiven. Juist hierdoor is deze Rube Pecorino Terre Di Chieti van de allerhoogste kwaliteit. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Rube Pecorino\u003c\/h2\u003e\n\nDe Pecorino komt in vele gedaanten voor, maar in het algemeen is zij fris en vrij fruitig. Zij heeft veel kenmerken van een Pinot Grigio, echter is wat ons betreft de Pecorino veel spannender en uitdagender. Je wordt gegarandeerd verrast met een glas Pecorino in je handen. De geur is uitbundig en sterk. Je ontdekt tropisch fruit en duidelijke florale tonen. Een flinke dot balsamico is goed te onderscheiden. De smaak is uitbundig, vol finesse en loepzuiver. Perfectie tot in de puntjes. De afdronk wordt gekenmerkt door iets kruidigs zoals Salie en iets van mineralen.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775889870927,"sku":"12094","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/rube-pecorino-terre-di-chieti_12094.webp?v=1770202339"},{"product_id":"corte-fiore-appassimento-lupi-reali","title":"Corte Fiore Appassimento Lupi Reali","description":"Corte Fiore Appassimento Lupi Reali is een fruitige wijn die afkomstig is uit de regio Puglia in Zuid-Italië. Als je het ons vraagt is de Abruzzen misschien wel de mooiste regio voor Italiaanse wijnen. En dat weet wijnhuis Valle Reali te bewijzen met onder andere deze wijn. Wat Corte Fiore Appassimento Lupi Reali zo bijzonder maakt, is het gebruik van de appassimento-methode. Bij deze methode worden de druiven na de oogst gedurende enkele weken gedroogd, waardoor ze hun concentratie en complexiteit vergroten. Dit proces geeft de wijn een rijk en geconcentreerd karakter.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen prachtige Appassimento wijn uit Italië\u003c\/h2\u003e\n\nValle Reali is het gerenommeerde wijnhuis achter Corte Fiore, gelegen in de nabijheid van het schilderachtige dorpje Popoli. Deze wijngaarden zijn omgeven door adembenemende natuurlijke landschappen, waar absolute rust heerst. De locatie van de wijngaarden is optimaal, met de Apennijnen als natuurlijke barrière die bescherming biedt aan de druivenranken. De Montepulciano-druiven, die de basis vormen voor deze wijn, worden op een relatief laat moment geoogst, waardoor ze de kans krijgen om prachtig te drogen. Na de oogst worden de druiventrossen zelfs nog verder gedroogd in de kelder, wat resulteert in een beperkte hoeveelheid sap. Desondanks is dit sap buitengewoon geconcentreerd, wat de wijn zijn karakteristieke Appassimento aroma's en smaken geeft.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt Corte Fiore Appassimento Lupi Reali\u003c\/h2\u003e\n\nDe Appassimento techniek heeft goed zijn werk gedaan. Het zorgt voor een dik en stevig boeket. Wij werden er verliefd op. Zowel in de geur en de smaak valt in eerste instantie de onmiskenbare aroma’s van kersen op. Maar Corte Fiore Appassimento Lupi Reali heeft nog veel meer te bieden. Wat dacht je van verfijnde frambozen, gedroogde pruimen en gulle bosbessen. Een heerlijke rode wijn waar fruit een duidelijke hoofdrol in heeft. Een prachtig glas Montepulciano uit de Abruzzo, welke op unieke manier is gemaakt.","brand":"Horizon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775938302031,"sku":"12354","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/corte-fiore-appassimento-lupi-reali_12354.webp?v=1770370337"},{"product_id":"fosso-corno-zeresimo","title":"Fosso Corno Zeresimo","description":"Een nieuw conceptwijn namelijk een Super Abruzzo. Wat wil zeggen dat het een blend is bestaande uit 70 procent Montepulciano en 30 procent Merlot. De druiven komen uitsluiting van eigen wijngaarden gelegen op een heuvel van 140 meter boven zeeniveau. Hier genieten de druiven van het perfecte klimaat, waardoor ze goed kunnen rijpen. De Merlot druiven hangen ten opzichte van de Montepulciano druiven iets lager aan de wijnstokken, hierdoor drogen ze iets meer in wat bevorderlijk is voor de smaak. Het is een volle en rijke wijn geworden met een zachte afdronk.\n\n\n\n\u003ch2\u003e12 maanden houtlagering voor Fosso Corno Zeresimo\u003c\/h2\u003e\n\nBroer en zus Marco en Sabrina Biscardo staan aan het hoofd van het jonge wijnbedrijf Fosso Corno. Dit wijnhuis ligt in het hart van de Abruzzen en werd in 2001 opgericht. Het doel is het produceren van mooie kwaliteitswijnen op basis van de Montepulciano druif. Zo brengen zijn wijnen op de markt die van soepel en toegankelijk tot rijk en krachtig zijn. \n\n\n\nDe druivensoorten worden op verschillende tijdstippen geoogst en afzonderlijk van elkaar geperst en gefermenteerd. De Merlot-druiven worden geoogst in de eerste 10 dagen van september na een lichte droging aan de wijnstokken, terwijl de Montepulciano-druiven eind september worden geoogst en onmiddellijk worden geperst. Na het afzonderlijke vinificatieproces worden de twee partijen wijn gemengd en ondergaan ze een rijping van 12 maanden in Franse eikenhouten vaten. Zeresimo ontspant nog eens 6 maanden in stalen vaten waarna het tijd is voor de botteling. \n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van de mooie elegante tannines van Zeresimo\u003c\/h2\u003e\n\nHet is een diep, donkerrode wijn geworden met een heerlijk fruitig boeket. We noteren pruimen, blauwe bessen en granaatappel. Deze geur wordt vermengd met aangename kruidachtige tonen. Het is een full body wijn met een vol en rijk karakter. Mooie elegante tannines en is erg goed in balans met een rijke aanhoudende afdronk. Zeresimo combineert zeer goed pastagerechten met ragout- en wildsauzen.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775828922447,"sku":"13011","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/fosso-corno-zeresimo_13011.webp?v=1770371111"},{"product_id":"talamonti-trebi-trebbiano-dabruzzo","title":"Talamonti Trebi Trebbiano D'Abruzzo","description":"De vriendelijke druivensoort Trebbiano d’Abruzzo speelt de hoofdrol in deze wijn van Talamonti Trebi. De druif vinden we veel terug in het zonovergoten Italië, en zorgt voor frisse wijnen met een zacht karakter. In deze variant van Talamonti Trebi resulteert het in een gebalanceerde wijn waarbij de fruitige aroma’s worden afgewisseld met aangename zuren. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHandmatige oogst voor Talamonti Trebi Trebbiano D'Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\nIn 2001 was het tijd voor vader en dochter Del Tonno om hun droom achter na te jagen en het wijnhuis op te richten. De 45 hectare wijngaarden liggen direct rondom het wijnhuis in het binnenland van de Abruzzen. Op een hoogte van 300 meter boven de zeespiegel genieten de druiven van het prachtige terroir bestaande uit klei en kalk. Maar ook in de wijnmakerij zelf wordt niets aan het toeval overgelaten. Er wordt gewerkt met moderne vinificatiemiddelen, zonder kennis en traditie verloren te laten gaan.\n\n\n\nDe druiven worden volledig met de hand geoogst in het begin van september. Bij deze oogst worden enkel de beste druiven geselecteerd. In de wijnmakerij worden de druiven vervolgens ontsteeld en zacht geperst, waarna er een koude maceratie volgt. De fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur en duurt gemiddeld 10 dagen. Vervolgens krijgt de wijn enkele maanden rust, waarna deze gebotteld wordt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van een fruitige Trebbiano D’Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\nDeze prachtige witte wijn straalt uitnodigend in het glas met haar bleekgele kleur. We mogen direct genieten van een aromatische fruitige geur van lychee, meloen, appel en perzik. Dit wordt aangevuld met een wat kruidige ondertoon. Deze komen ook in de mond weer duidelijk naar voren. Deze wijn is mondvullend en heeft een heerlijke afdronk. Deze wijn kan uitstekend op zichzelf gedronken worden, maar laat zich ook combineren met diverse visgerechten.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775829872719,"sku":"13062","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/talamonti-trebi-trebbiano-d-abruzzo_13062.webp?v=1770371119"},{"product_id":"talamonti-trabochetto-pecorino","title":"Talamonti Trabochetto Pecorino","description":"De Pecorino druif, een lokale Italiaanse variëteit, staat bekend om zijn uitdagingen in de teelt. Deze druif heeft een dunne schil en produceert relatief weinig opbrengst. Echter, met de juiste zorg en expertise kunnen uit deze druifsoort voortreffelijke minerale wijnen voortkomen. Talamonti heeft ervoor gekozen om de Pecorino druif te planten op kalkrijke grond, wat resulteert in wijnen met rijke aroma's en een vol mondgevoel.\n\n\n\n\u003ch2\u003eTalamonti Wijnen: Een Synthese van Natuur en Vakmanschap\u003c\/h2\u003e\n\nSinds de oprichting in 2001 in de Abruzzen heeft Talamonti zich gefocust op het harmoniseren van druivensoorten met hun natuurlijke omgeving. Het wijnhuis bezit 45 hectare aan wijngaarden, gelegen nabij de Apennijnen en de Adriatische Zee. Deze locatie biedt een ideaal klimaat voor de inheemse druivenrassen, waar de zachte zeebries essentieel is voor het rijpen van de druiven. Met een onwrikbare toewijding aan kwaliteit, worden de wijnen op moderne wijze vervaardigd met diep respect voor de natuur.\n\n\n\nDe Pecorino druiven worden met zorg handmatig geoogst en ondergaan een koude maceratie proces gevolgd door een fermentatie van twaalf dagen. Na een rustperiode is de Trabochetto Pecorino klaar om van te genieten.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProef de Elegante Trabochetto Pecorino van Talamonti\u003c\/h2\u003e\n\nDe Trabochetto Pecorino is een genot om te schenken, met zijn heldere, lichte kleur en aroma's van rijpe peer. Deze frisse en perfect gebalanceerde witte wijn is populair onder wijnliefhebbers en vormt een uitstekende begeleider van visgerechten. Geniet van een glas op zichzelf, of als deel van een culinaire ervaring.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775829708879,"sku":"13063","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/talamonti-trabochetto-pecorino_13063.webp?v=1770371120"},{"product_id":"talamonti-aternum-trebbiano","title":"Talamonti Aternum Trebbiano","description":"In het altijd zonnige Italië, vinden we veel inheemse druivenrassen. Zo ook de Trebbiano die verantwoordelijk is voor veel kwaliteitswijnen uit de zonovergoten laars. Talamonti hecht veel waarde aan historie en dat zorgt er ook voor dat veel van de namen gerelateerd zijn aan de rijke geschiedenis van de Abruzzen regio. Zo ook deze Aternum, die ondanks het verhaal vooral erg aromatisch en levendig is.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet perfecte klimaat voor de Trebbiano druif\u003c\/h2\u003e\n\nHet wijnhuis Talamonti vestigde zich in 2001 in het plaatste Loreto Aprutino. Het is een geroemde en moderne wijnmakerij, waarbij het gehele proces van druif tot fles nauwlettend wordt gevolgd. De naam van deze wijn refereert naar de eerste bewoners van dit gebied. Deze richtte vlak bij de rivier de Aternum hun dorp op. En dat laat zien dat Talamonti veel waarde hecht aan het linken van de wijn aan de streek. Dit vinden we terug in de naam en de gebruikte druiven. Daarnaast staat ook duurzaamheid voorop, met veel respect voor de natuur worden de wijnen geproduceerd. En dat zorgt logischerwijs voor dat de wijnen puur, zuiver en vooral smaakvol zijn.\n\n\n\nDe Trebbiano druiven staan aangeplant op een stenige bodem met kalksteen. Op een hoogte van 300 meter kunnen de druiven genieten van een perfect klimaat, dankzij de nodige verkoeling in de nacht. Dit klimaat zorgt ervoor dat de druiven voldoende zuren en aroma’s kunnen ontwikkelen. Maar ook het vinificatieproces is uitermate belangrijk voor het gewenste resultaat. De druiven worden volledig met de hand geoogst, waarna deze optimaal rijp zijn. In de wijnmakerij volgt een ontsteling en een koude maceratie. De fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur en duurt zo’n 12 dagen. De wijn rijpt gedeeltelijk in Franse eikenhouten vaten en deel in roestvrijstaal. Het rijpingsproces duurt 7 maanden. Maar we verzekeren je dat het lange wachten wordt beloond. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Talamonti Aternum Trebbiano? \u003c\/h2\u003e\n\nIn het glas presenteert de Aternum zich met een heldere strogele kleur. Bij het inschenken komen al de aroma’s vrij. We noteren appel en frisse citrus, wat wordt aangevuld met een vleugje vanille en kruiden dankzij de houtlagering. De smaak is levendig en rond met een lange aangename afdronk.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775830528079,"sku":"13064","price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/talamonti-aternum-trebbiano_13064.webp?v=1770371120"},{"product_id":"talamonti-moda-montepulciano-dabruzzo","title":"Talamonti Moda Montepulciano D'Abruzzo","description":"Genieten geblazen met deze heerlijke intense rode wijn. De rode fruit aroma’s springen uit het glas. En de rijke smaken vullen de mond. Dat Talamonti weet hoe kwaliteitswijnen worden gemaakt, bewijzen ze maar al te goed met deze rode parel. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor Talamonti Moda Montepulciano D'Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\nHet avontuur van Talamonti begon in 2001, toen dit wijnhuis in de Abruzzen werd opgericht. Voorop staat dat er gezocht wordt naar een balans tussen de druifsoort en de wijngaarden. In totaal bezit het wijnhuis 45 hectare wijngaard met inheemse druivensoorten. De wijngaarden liggen nabij de bergketen de Apennijnen en de Adriatische zee. Dat maakt dat het klimaat uiterst vriendelijk is voor de inheemse druivenrassen. De frisse zeebrief zorgt voor de nodige verkoeling, en maakt dat de druiven perfect kunnen rijpen. Kwaliteit staat voorop, en daarom wordt er niets aan het toeval overgelaten. Met veel respect voor de natuur worden de pure wijnen modern gevinificeerd.\n\n\n\nDe wijngaarden van Talamonti omvat zo’n 45 hectare op een hoogte van 300 meter boven de zeespiegel. Hier bestaan de bodems uit steen en kalk, wat zorgt voor een bijzonder karakter aan de uiteindelijke druif. De druiven krijgen de tijd om zich goed te ontwikkelen en worden bij optimale rijpheid pas geoogst. De oogst gebeurt overigens volledig met de hand, om de kwaliteit te bevorderen. In de wijnmakerij volgt een strenge selectie waarna ze druif voor druif ontsteelt worden. Hierna vindt de fermentatie plaats bij een gecontroleerde temperatuur en volledig in roestvrijstalen tanks. Tot slot rijpt de Moda Montepulciano D’Abruzzo in eikenhouten vaten voor de duur van 6 maanden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen intense en fruitige rode wijn van Talamonti\u003c\/h2\u003e\n\nMet een robijnrode kleur weet deze Moda zich al te onderscheiden van de andere grote namen. Er komt een prachtig aroma boeket vrij met intense geuren van kersen, pruimen en frambozen. Dit fruit komt ook de in de smaak sterk naar voren. Een intense rode wijn met een goede structuur, heerlijk elegant met aangename houttonen dankzij de rijping. Door de intensiteit van deze wijn combineert de Moda uitstekend bij stevige vleesgerechten als een stoofschotel.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775876403279,"sku":"13065","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/talamonti-moda-montepulciano-d-abruzzo_13065.webp?v=1770371118"},{"product_id":"talamonti-tre-saggi","title":"Talamonti Tre Saggi","description":"Een uniek wijn van Talamonti, want deze Tre Saggi wordt namelijk niet elk jaar gemaakt. Alleen in de beste jaren worden de Montepulciano druiven geoogst en gevinificeerd tot deze Italiaanse kwaliteitswijn. Zoals alle wijnen uit het assortiment verwijzen ze vaak naar de geschiedenis van de regio Abruzzen. Zo ook in dit geval, Tre Saggi verwijst naar drie iconische figuren die aanwezig zijn in een muurschildering in de kerk van Santa Maria in Piano. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe hoge kwaliteit van Talamonti\u003c\/h2\u003e\n\nVader en dochter Di Tonno richtten samen in 2001 het Talamonti wijnhuis op. En daarmee kwam een droom uit. Inmiddels hebben ze het uitgebouwd tot 45 hectare wijngaarden op een toplocatie in het binnenland van de Abruzzen regio. De focus ligt op inheemse druivenrassen, maar vooral de plek waar ze vandaan komen. De roots zijn van belang en alles staat in het teken van kwaliteit. Op een hoogte van 300 meter boven de zeespiegel genieten de druiven van het prachtige terroir bestaande uit klei en kalk. Maar ook in de wijnmakerij zelf wordt niets aan het toeval overgelaten. Er wordt gewerkt met moderne vinificatiemiddelen, zonder kennis en traditie verloren te laten gaan.\n\n\n\nDe wijngaarden van Talamonti liggen op een hoogte van 300 meter, waarbij ook de Montepulciano druif profiteert van een bodem bestaande uit klei en steen. Als de rode druifsoort optimaal rijp is wordt deze vaak rond oktober met de hand geoogst. En dat laatste is van belang. Door de handmatige oogst kan de wijnmaker in de wijngaarden zelf al een selectie maken van de beste druifsoorten. Vervolgens worden de druiven ontsteeld in de wijnmakerij, waarna er een alcoholische fermentatie plaats vindt met schilcontact. Na de malolactische fermentatie in Franse barriques rust de wijn nog 12 maanden in Franse eikenhouten vaten. Tot slot ondergaat de wijn nog 12 maanden flesrijping. Want tja, voor perfectie is geduld nodig.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van de frisse Tre Saggi Talamonti\u003c\/h2\u003e\n\nEn zodra je de wijn proeft is het het wachten meer dan waard. Een robijnrode wijn verschijnt sprankelend in het glas. We mogen direct genieten van een complexe geur van kersen, bessen, en wat kruidige tonen. In de mond begint het met een zachte aanzet, gevolgd door veel fruit, mooie frisheid en heerlijke tannines. De smaken zetten door in een lange maar aangename afdronk.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775829250127,"sku":"13066","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/talamonti-tre-saggi_13066.webp?v=1770371110"},{"product_id":"talamonti-kudos","title":"Talamonti Kudos","description":"Voor deze rode wijn heeft Talamonti een klein uitstapje gemaakt. Ditmaal is er juist gekozen voor niet traditionele druivensoorten. Daarom hebben ze ook overduidelijk een niet Italiaanse naam gekozen voor de prachtige fles. De blend bestaat uit 70 procent Montepulciano d’Abruzzo en 30 procent Merlot. En deze twee weten zich op unieke wijzen samen te voegen tot een mooie fles wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen unieke blend voor Talamonti Kudos\u003c\/h2\u003e\n\nHet wijnhuis Talamonti vestigde zich in 2001 in het plaatsje Loreto Aprutino. Het is een geroemde en moderne wijnmakerij, waarbij het gehele proces van druif tot fles nauwlettend wordt gevolgd. Talamonti hecht veel waarde aan het terroir en de streek waar de druiven aangeplant staan. Dit vinden we terug in de naam en de gebruikte druiven. Daarnaast staat ook duurzaamheid voorop, met veel respect voor de natuur worden de wijnen geproduceerd. En dat zorgt logischerwijs voor dat de wijnen puur, zuiver en vooral smaakvol zijn.\n\n\n\nDe beide druifsoorten worden volledig met de hand geoogst rond het begin van oktober. Voor het beste resultaat worden de druiven apart van elkaar gevinificeerd met een huid maceratie van 15 tot 22 dagen. Apart van elkaar worden de wijnen gerijpt in Franse barriques voor 12 maanden. Hierna worden ze samengevoegd en rijpt het nogmaals 12 maanden in Franse vaten. Om het hele proces zorgvuldig af te sluiten rijpt de wijn nog 12 maanden op de fles.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Talamonti Kudos\u003c\/h2\u003e\n\nMaar dit alles met een duidelijke reden. Kwaliteit staat voorop net als de explosieve smaak. De Kudos kleurt schitterend rood in het glas met violet achtige reflecties. Een complexe neus met bosbessen en lichte hints van kersen en blauwe bessen. Dankzij de langdurige houtlagering wordt de geur versterkt door specerijen, koffie en vanille. De smaak is geconcentreerd, complex met verschillende lagen en subtiele tannines. Ook in de smaak komt het fruitige karakter duidelijk naar voren. Een sterke wijn met een elegante structuur.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775833542735,"sku":"13067","price":21.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/talamonti-kudos_13067.webp?v=1770371110"},{"product_id":"salvatore-lilli-montepulciano-dabruzzo","title":"Salvatore Lilli Montepulciano d’Abruzzo","description":"\u003cp\u003eEen grootheid uit het hart van Italië. We reizen af naar een van de meest onbekende regio’s van Italië: de Abruzzen. Wanneer je op zoek bent naar het authentieke Italië, dan zijn de Abruzzen, oftewel Abruzzo, jouw nummer één bestemming. Hier heersen nog de kleine dorpjes, de authentieke pleintjes en de lokale wijnboeren. Niet voor niets de bakermat van deze voortreffelijke Salvatore Lilli Montepulciano d’Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijnen uit de Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnbouw in de Abruzzo kent lang niet de populariteit die gebieden als Toscane, Piemonte, Veneto of Puglia kennen, maar heeft toch een paar belangrijke troeven in handen. Zo is de Montepulciano d’Abruzzo, niet te verwarren met het gelijknamige dorpje in Toscane, al sinds jaar en dag een hoogvlieger onder wijnkenners. Een wijn die absoluut doet wat het beloofd en nooit, maar dan ook nooit tegen zal vallen. Deze Montepulciano d’Abruzzo is vernoemd naar Salvatore Lilli, een heilige priester die in 1853 in Abruzzo is geboren. Hij stierf als martelaar aan het einde van d 19e eeuw. Bijzonder is dat deze beroemdheid uit Abruzzo in 1982 zalig werd verklaard door Paus Johannes Paulus de II. Een ode in de vorm van een heerlijke rode wijn kon dus niet uitblijven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIndrukken van Salvatore Lilli Montepulciano d’Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa de oogst worden de Montepulciano druiven vergist en op grot houten vaten opgevoed. Niet al te lang, maar wel lang genoeg om Salvatore Lilli Montepulciano d’Abruzzo net iets complexer te laten worden. Het resultaat is een zachte wijn met een bijzonder intens aroma. Het is een tsunami van rood fruit zoals rode kersen, rode bessen en geurige viooltjes. Bijzonder krachtig op de tong, waardoor deze Salvatore Lilli Montepulciano d’Abruzzo zeker niet misstaat bij een goed stuk vlees of harde kazen. Maar ook zo ‘uit het vuistje’ is deze Montepulciano d’Abruzzo een goed glas rode wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775835770959,"sku":"13422","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_7.webp?v=1769679897"},{"product_id":"ponte-levatoio-pecorino","title":"Ponte Levatoio Pecorino","description":"Deze Pecorino wijn dient je niet te verwarren met de gelijknamige Italiaanse schapenkaas. Maar net zoals de kaas is de wijn van Pecorino er een om je vingers bij af te likken. Lange tijd werd de druif ontweken door wijnmaker in heel Italië, echter besloten de wijnboeren van centraal Italië, met name uit de Abruzzo, deze eigenwijze witte druif toch een kans te geven. Inmiddels heeft zij toch duidelijk voet aan de grond gezet en kun je ons ’s nachts gerust wakker maken voor een heerlijk glas Pecorino uit de Abruzzen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijnen van Ponte Levatoio\u003c\/h2\u003e\n\nWijngebied Abruzzen is een van de kleinere wijngebieden van Italië. Ondanks het geweld van grote jongens zoals Toscane, Sicilië, Puglia en Veneto, groeit de populariteit van de wijnen uit de Abruzzen gestaag. De tijd van enkele Montepulciano D’Abruzzo is voorbij. Ponte Levatoio weet hier perfect op in te spelen. Het is een van de grotere spelers in de Abruzzen en ligt voornamelijk in de oostelijke helft van de regio. In en rondom Maiella heeft zij maar liefst 2700 hectare in bezit , waardoor zij haast letterlijk de wijnbouw uit Abruzzo domineert. \n\n\n\n\u003ch2\u003eIndrukken van Ponte Levatoio Pecorino\u003c\/h2\u003e\n\nDe Pecorino is een lastige druif. Echt bijzonder productief is zij niet en daarbij is zij ook nog eens enorm vatbaar voor oxidatie en schimmels. Echter door de druif genoeg aandacht te geven en juist te behandelen, kan zij juist formidabele wijnen creëeren. Het levende bewijs is Ponte Levatoio Pecorino. De druiven komen van wat oudere druivenranken, waardoor de kwaliteit een bepaalde hoogte heeft. Door na de vergisting het sap ook nog eens 3 maanden op roestvrijstaal te laten rusten, ontvangt Ponte Levatoio Pecorino voldoende diepgang. Naast geurende citrus en wit fruit heeft deze witte wijn ook complexiteit in zich: neem maar eens een slok en laat je verbazen door de nuances van geroosterde amandelen, een bittertje en iets van balsamico.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775841636431,"sku":"13573","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ponte-levatoio-pecorino_13573.webp?v=1771589053"},{"product_id":"ponte-levatoio-sangiovese","title":"Ponte Levatoio Sangiovese","description":"Italiaanser dan deze rode wijn van de Sangiovese wijn kan haast niet. Niet voor niets is deze blauwe topper het meest aangeplant op de wijngaarden van dit Zuid-Europese land. Uiteraard in de ‘grote’ gebieden zoals Sicilië, Veneto, Toscane en Puglia. Maar Italië heeft zoveel meer te bieden dan de conventionele wijngebieden. Wat dacht je van de Abruzzen, gelegen in het centrale gedeelte van ‘de laars’. Normaliter het terrein van de Montepulciano, maar dankzij de inzet van Ponte Levatoio inmiddels ook de thuishaven van vele andere Italiaanse druivenrassen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijnen van Ponte Levatoio\u003c\/h2\u003e\n\nLange tijd waren de wijnen uit de Abruzzen het ondergeschoven kindje van de Italiaanse wijnen. Men koos liever voor de vaste waarden en de gevestigde namen. Inmiddels hebben de - veelal kleine - wijnboeren van Abruzzo keihard gewerkt en kent iedereen die wel eens een wijntje drinkt dit gebied. Het zijn echter niet alleen maar kleine wijnboeren die Abruzzo bevolken. Het levende bewijs is wijnhuis Ponte Levatoio. Met maar liefst 2700 hectare aan wijngaarden, hebben we hier toch wel met een grote jongen te maken. Wij zijn ontzettend blij met dit wijnhuis, want zij laten de veelzijdige kracht van Abruzzo goed zien aan menig wijndrinker. \n\n\n\n\u003ch2\u003ePonte Levatoio Sangiovese wijn kopen\u003c\/h2\u003e\n\nWij zijn gek op de Sangiovese druif en kunnen dan ook niet wachten om de variant van de Ponte Levatoio te gaan ontdekken. De Sangiovese is echt de basis van de Italiaanse wijnbouw en dat is bijzonder te noemen. Er staan ongeveer 560 verschillende druivenrassen aangeplant op de Italiaanse wijngaarden. Van alle druiven die aangeplant zijn is bijna 1 op de 8 die van de Sangiovese - dat is hoogst opmerkelijk. Je vindt haar dan ook letterlijk overal. In de Abruzzo wat minder, maar niet met minder succes. \n\n\n\nDeze Ponte Levatoio Sangiovese is het toonbeeld van smaak. Zacht maar met een juiste fruitigheid. Iets van Italiaanse kruiden kietelen je neus. In de smaak een tsunami van cederhout, zwoele vanille, geurende aardbeien en donker cassisfruit.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775843471439,"sku":"13574","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ponte-levatoio-sangiovese_13574.webp?v=1771589053"},{"product_id":"ponte-levatoio-montepulciano-dabruzzo","title":"Ponte Levatoio Montepulciano d'Abruzzo","description":"Wie aan de Italiaanse wijn regio Abruzzen denkt, zal automatisch meteen met zijn gedachten naar de Koning van deze regio gaan: de Montepulciano d’Abruzzo. Geliefd over de hele wereld dankzij haar vriendelijke en toegankelijke karakter. Hierdoor zal iedere wijndrinker deze wijn kunnen waarderen. Deze variant van Ponte Levatoio profiteert daar enorm van: een fantastische Montepulciano d’Abruzzo om je vingers bij af te likken. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijnen van Ponte Levatoio\u003c\/h2\u003e\n\nDe Italiaanse wijnen zijn wijdverspreid over het gehele land. Van het uiterste noorden in Valle d’Aosta tot het diepste puntje in Puglia - Italië ademt wijn. De verfijnde stijl en de bodemloze aanvoer van lokale druivenrassen zorgen ervoor dat de hele wereld in katzwijm valt bij een goed glas wijn uit Italië. Een van de minder bekende gebieden is de Abruzzen, ingeklemd tussen Marche, Molise en Lazio, met een prachtige oostelijke uitzicht op de Adriatische Zee. Toch heeft dit gebied genoeg in zich om een onderscheidend glas wijn te kunnen schenken. \n\n\n\nHet is een van de dunst bevolkte gebieden van Italië, mede dankzij haar robuuste karakter. Toch is wijnbouw mogelijk. Wijnhuis Ponte Levatoio heeft zich gevestigd in Maiella, in de oostelijke helft. Hier heeft Ponte Levatoio maar liefst 2700 hectare aan wijngaarden, waarmee het een van de grootste wijnhuizen van de Abruzzen is. Onmisbaar op de wijngaarden is de autochtone druif Montepulciano, waar de magnifieke Montepulciano d’Abruzzo van wordt gemaakt. \n\n\n\n\u003ch2\u003ePonte Levatoio Montepulciano D’Abruzzo wijn kopen\u003c\/h2\u003e\n\nPonte Levatoio Montepulciano d’Abruzzo is een ware klassieker van het wijnhuis en laten hem dan ook graag zien aan het grote publiek. Het belichaamt precies datgene waar de Abruzzen voor staan. Stoer, robuust maar met nét onder de oppervlakte een zachtaardig, vriendelijk karakter. Opvallend aan deze Ponte Levatoio Montepulciano d’Abruzzo is de uitbundige geur zodra je de fles opent. Verse bramen, donkere kersen en fijn bos-fruit. Wanneer je een slok neemt wordt je bevangen door een warm en zwoel gevoel, waardoor de verliefdheid zich haast direct aandient.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775843962959,"sku":"13575","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ponte-levatoio-montepulciano-d-abruzzo_13575.webp?v=1771589054"},{"product_id":"ponte-levatoio-primitivo","title":"Ponte Levatoio Primitivo","description":"Een vreemde een in de bijt. Want waar wijnhuis Ponte Levatoio haar oorsprong vindt in het centrale gedeelte van Italië, namelijk in de regio de Abruzzen, komt deze individuele wijn uit Puglia. Dit wijngebied, gelegen in de hak van de laars, is de laatste jaren populairder en populairder geworden. Inmiddels behoort het tot de top van de Italiaanse wijnen. Ponte Levatoio levert met deze rode wijn een prima Primitivo af waar wij ontzettend gek op zijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijnen van Ponte Levatoio\u003c\/h2\u003e\n\nPonte Levatoio is gelegen in het dunbevolkte Abruzzo, nabij het kleine stadje Maiella, gelegen in de oostelijke helft van de regio. Zij heeft maar liefst 2700 hectare aan wijngaarden in haar gamma, waarmee het een van de grotere spelers in de regio is. Echter besloot zij enkele jaren geleden zich ook te gaan wagen aan Puglia, in een tijd toen de revival van dit wijngebied nog in de opstartfase zat. Een goede zet blijkt vandaag de dag, want de Primitivo van Ponte Levatoio is een van de kroonjuwelen van het wijnhuis.\n\n\n\nWie Primitivo zegt, kan haast niet om Puglia heen. Primitivo is Puglia en Puglia is Primitivo. Het een kan simpelweg niet zonder het ander. De Primitivo druif gedijt goed bij het klimaat in Puglia. Gecombineerd met het terroir en de tijd aanwezige wind, zorgt het ervoor dat de Primitivo wijnen, zoals deze Ponte Levatoio, vriendelijk, sappig en ontzettend gewild zijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eIndrukken van Ponte Levatoio Primitivo\u003c\/h2\u003e\n\nMet Ponte Levatoio Primitivo hebben we een schoolvoorbeeld van een goede Primitivo te pakken. Alle aspecten staan precies op de juiste plek, waardoor de wijn een sensatie is voor alle zintuigen. Een diepe geur congrueert volledig met een rijke smaak. Veel intens, donker fruit zoals dikke, rijpe pruimen en donkere, warme kersen. De complexiteit van toffee, cacao en vanille zorgt voor een zwoel palet op de tong. Opvallend is de fluweelachtige zachtheid in de afdronk van Ponte Levatoio Primitivo.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775877058639,"sku":"13593","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ponte-levatoio-primitivo_13593.webp?v=1771589144"},{"product_id":"lunaria-coste-di-moro-montepulciano-dabruzzo-halve-fles","title":"Lunaria Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo HALVE FLES","description":"Beleef de unieke charme van een klein formaat met grote smaak met de 0,375L halve fles Lunaria Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo. Deze bijzondere rode wijn, afkomstig van het gerenommeerde wijnhuis Lunaria, staat garant voor een rijke en bevredigende ervaring. Lunaria, erkend om zijn biodynamische werkwijze en Demeter certificering, onthult met deze wijn de essentie van pure ambacht en natuurlijke wijnbereiding.\n\n\n\n\u003ch2\u003eAuthentieke Kracht en Zuiverheid\u003c\/h2\u003e\n\nHet hart van Abruzzo is de thuisbasis van Lunaria, waar de Montepulciano druiven floreren onder een optimaal klimaat, dichtbij de Adriatische kust. Deze Coste Di Moro toont wat de combinatie van een zorgvuldig gekozen oogst en vakmanschap kan bewerkstelligen. Slechts de beste druiven worden geselecteerd om deze wijn zijn karakteristieke diepe smaken en aroma’s te geven. Op het etiket prijkt een afbeelding van een stier, een symbool voor de authentieke kracht van zowel de druif als de wijnmaker.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVerleidelijke Aroma’s en Rijke Smaken\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Montepulciano wordt verrijkt door vier maanden rijping in eikenhouten vaten, wat resulteert in een ronde en verleidelijke rode wijn. Wanneer geschonken, betovert het met aroma's van rijpe kersen, zoet rood fruit, en nuances van toast en chocolade. De smaak is intens en fluweelzacht, met een rijke fruitigheid die perfect balanceert met tonen van aardse kruiden en een hint van chocolade. De afdronk is zacht en zoet, een echte verwennerij voor de zintuigen.\n\n\n\nServeer deze wijn licht gekoeld om de finesse en elegante structuur volledig tot zijn recht te laten komen. Deze halve fles is perfect voor die momenten waarop een hele fles net te veel is. Geniet van de luxe van een topwijn in een handzamer formaat, ideaal voor een intiem diner of als speciaal geschenk. Waarom zou je voor een dure Bourgogne gaan als deze voortreffelijke Lunaria Montepulciano d'Abruzzo alle verwachtingen overtreft?","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775868211279,"sku":"14876","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lunaria-coste-di-moro-montepulciano-d-abruzzo-halve-fles_14876.webp?v=1771590205"},{"product_id":"lunaria-ancestrale-malvasia-orange","title":"Lunaria Ancestrale Malvasia Orange","description":"\u003cp\u003eLunaria Ancestrale Malvasia Orange, een wijn geproduceerd door wijnhuis Lunaria Orsogna, benadrukt een rijke tapestry van aroma's die liefhebbers van complexe wijnen zeker zullen waarderen. Deze wijn, gemaakt van het Malvasia druivenras, staat bekend om zijn diepe, aromatische karakter, waarbij elke snuif een uitnodiging is tot een wereld vol geurige nuances. De primaire aroma's doen denken aan rijpe citrusvruchten en wilde rozen, aangevuld met subtiele hints van kruiden en een aardse tonaliteit die doet denken aan de vruchtbare bodems van de Abruzzen. Deze geuren worden versterkt door de unieke vinificatiemethode, waarbij de schillen van de Malvasia druiven enkele dagen samen met het sap macereren, wat resulteert in een rijke extractie van geurige terpenen en een complex bouquet dat zich blijft ontwikkelen in het glas. Deze Malvasia Orange is niet alleen een feest voor de neus, maar nodigt ook uit om dieper in de lagen van zijn creatie te duiken. De spontane fermentatie zonder temperatuurcontrole en zonder toevoeging van sulfieten onderstreept de natuurlijke puurheid en het authentieke karakter van deze wijn. Door deze technieken behoudt de wijn zijn intrinsieke verbondenheid met het terroir en de oogst van dat jaar, waardoor liefhebbers van natuurwijnen een onvervalste ervaring wordt geboden. Dit maakt elke fles Lunaria Ancestrale Malvasia Orange tot een unieke expressie van zijn herkomst en oogstjaar, een dynamische vertelling die zich ontvouwt met elke slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerkenning van de Smaak\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe smaak van Lunaria Ancestrale Malvasia Orange is al even betoverend als het aroma. Deze oranje wijn brengt een prachtige balans tussen subtiele zoetheid en verfrissende bitterheid, een samenspel dat de smaakpapillen prikkelt en uitnodigt tot verdere verkenning. In de mond voelt men eerst de invloed van de maceratie, die de structuur van een rode wijn geeft zonder zijn essentie van witte druiven te verliezen. De tannines zijn zacht maar aanwezig, en dragen bij aan een vol mondgevoel dat zowel krachtig als elegant is. De smaakprofiel van deze wijn bevat ook een uitgesproken mineraliteit, waarschijnlijk te danken aan de klei-kalksteen bodems waarop de druiven groeien. Deze minerale tonen bieden een mooie tegenhanger aan de fruitigere en bloemige componenten, waardoor de wijn een mooie lengte en complexiteit krijgt. De afwerking is lang en boeiend, met een licht bittere toets die typerend is voor de oranje wijnstijl, wat zorgt voor een verfrissend en zuiverend effect op het palet. Deze kenmerken maken Lunaria Ancestrale Malvasia Orange een uitstekende keuze voor bij de maaltijd of als contemplatieve drinkwijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCulinair Genot en Slotgedachten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLunaria Ancestrale Malvasia Orange is een wijn die uitnodigt tot culinaire experimenten. Zijn unieke smaakprofiel maakt hem uitermate geschikt voor combinaties met gerechten die een zekere robuustheid vereisen, zoals foie gras, schaal- en schelpdieren of medium gerijpte kazen. Deze combinaties benadrukken zowel de veelzijdigheid van de wijn als de diepte van de smaken die hij kan complementeren. De wijnhuis Lunaria Orsogna heeft met deze Malvasia Orange een prachtig voorbeeld gesteld van hoe traditionele methoden kunnen samengaan met moderne duurzaamheidsprincipes. De biodynamische wijnbouw, het gebrek aan toegevoegde sulfieten en de keuze voor spontane fermentatie met inheemse gisten, tonen een respect voor natuur en traditie die zeldzaam is in de hedendaagse wijnwereld. Elke fles is een getuigenis van deze filosofie, een viering van het terroir en de mensen die deze wijn met zoveel zorg hebben vervaardigd. In afsluiting, Lunaria Ancestrale Malvasia Orange is meer dan een wijn; het is een ervaring die de zintuigen verrijkt en de ziel voedt. Het nodigt uit tot langzame consumptie, reflectie en waardering voor de kunst van het wijnmaken. Voor de ware wijnliefhebber biedt het een onvergetelijke reis door smaak en tijd, een reis die met elke slok dieper en rijker wordt.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775899144271,"sku":"14974","price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lunaria-ancestrale-malvasia-orange_14974.webp?v=1771590650"},{"product_id":"lunaria-ancestrale-pecorino","title":"Lunaria Ancestrale Pecorino","description":"De Lunaria Ancestrale Pecorino, een voortreffelijke witte wijn van het wijnhuis Lunaria Orsogna, is een prachtig voorbeeld van vakmanschap en natuurlijke zuiverheid. Deze biodynamische wijn, vervaardigd uit het autochtone Pecorino druivenras, brengt de essentie van de Abruzzen tot leven met zijn diepe en besliste aroma's. De neus wordt meteen geprikkeld door de levendige geuren van arancia en sambuco, aangevuld met subtiele tonen van spezie en legnose, die een complex en uitnodigend bouquet vormen. Deze geurige melange is het resultaat van de zorgvuldige selectie van druiven en de natuurlijke fermentatieprocessen, waarbij geen sulfieten worden toegevoegd, wat de authentieke en onvervalste geuren van de druiven benadrukt.\n\n\n\nDeze Pecorino drukt ook een onmiskenbare frisheid uit, met hints van agrumi en fieno die verweven zijn met florale noten van droge bloemen en anijs. Dit alles is perfect in balans met de minerale rijkdom die de klei-kalksteen bodems van zijn herkomstgebied bieden. Het aroma van deze wijn is niet alleen een reflectie van zijn terroir, maar ook een testament van de duurzame en biodynamische praktijken die het wijnhuis hanteert, waardoor elke slok een zuivere expressie is van de natuur en zijn jaargang.\n\n\n\n\u003ch2\u003eSmaak Symphony\u003c\/h2\u003e\n\nIn het smaakpalet van de Lunaria Ancestrale Pecorino onthult zich een harmonische en minerale rijkdom die even diepgaand als verleidelijk is. De eerste indruk in de mond is die van een kristalheldere mineraliteit, gevolgd door een harmonieus en aanhoudend smaakprofiel dat de zintuigen prikkelt. Deze wijn biedt een voortreffelijk evenwicht tussen verfrissende zuurheid en een subtiele, bijna romige textuur, wat resulteert in een rijke, maar toch elegante drinkervaring. De natuurlijke fermentatie en het ontbreken van filtratie dragen bij aan de complexiteit van deze wijn, waardoor een breed spectrum aan smaken continu evolueert in het glas.\n\n\n\nDe diepe smaken van deze Pecorino zijn een echo van het terroir en de biodiversiteit van het wijnhuis. De natuurlijke stabilisatie, zonder het gebruik van kunstmatige koeling of chemische behandelingen, versterkt de authentieke expressie van het druivenras en de integriteit van de wijn. Elk glas is een toonbeeld van natuurlijke zuiverheid en een viering van de biodynamische wijnbouwfilosofie, waarbij 'niets wordt toegevoegd, niets wordt weggenomen', waardoor een natuurlijk en authentiek product ontstaat dat de essentie van zijn oorsprong behoudt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eCulinaire Combinaties en Afronding\u003c\/h2\u003e\n\nDe Lunaria Ancestrale Pecorino is niet alleen een prachtige solo-ervaring, maar ook een uitstekende begeleider van culinaire creaties. Zijn veelzijdige karakter maakt hem perfect geschikt voor een breed scala aan gerechten, van ingewikkelde pasta's en wit vlees tot vis en schaal- en schelpdieren. Deze wijn accentueert de smaken van de gerechten zonder te overheersen, waardoor een gastronomische harmonie ontstaat die zowel fijnproevers als casual liefhebbers van goede wijn zal bekoren.\n\n\n\nHet vermogen van deze Pecorino om complexiteit en frisheid te combineren, maakt hem tot een favoriet voor diners en speciale gelegenheden. De natuurlijke fermentatie en het gebrek aan filtratie zorgen ervoor dat elke fles een unieke ervaring biedt, een die blijft verrassen en ontwikkelen, zelfs na het openen. Kortom, de Lunaria Ancestrale Pecorino is een schitterend voorbeeld van hoe traditionele methoden en respect voor de natuur kunnen leiden tot een wijn die zowel puur als onvergetelijk is.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775886397519,"sku":"14975","price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lunaria-ancestrale-pecorino_14975.webp?v=1771590650"},{"product_id":"lunaria-ancestrale-primitivo","title":"Lunaria Ancestrale Primitivo","description":"De Lunaria Ancestrale Primitivo, afkomstig uit de vruchtbare heuvels van Terre di Chieti, illustreert de rijke geschiedenis en het karakter van het Primitivo-druivenras op sublieme wijze. Deze biodynamische en biologische wijn ademt een diepe connectie met zijn land van herkomst. Het bouquet is een luxueuze vermenging van donkere kersen, rijpe pruimen en braambessen, verrijkt met elegante florale tonen van viooltjes en een verrassend frisse hint van bloedsinaasappel. Deze geurcompositie, ontstaan door de spontane fermentatie en het gebrek aan toegevoegde sulfieten, viert de natuurlijke rijkdom en diversiteit van zijn omgeving.\n\n\n\nDe zorgvuldige wijze waarop deze wijn wordt geproduceerd—zonder filtratie en met een natuurlijke stabilisatie—zorgt ervoor dat hij een waarheidsgetrouwe weergave biedt van zijn terroir. De bodem van klei en kalksteen, gecombineerd met de traditionele pergola abruzzese wijze van druiventeelt, verleent deze wijn een onmiskenbare minerale ondertoon die perfect harmonieert met de complexe fruitaroma's. Elke slok van de Lunaria Ancestrale Primitivo nodigt uit tot een ontdekkingstocht door de rijke historie en de ambachtelijke vinificatiepraktijken van het wijnhuis Lunaria Orsogna.\n\n\n\n\u003ch2\u003eSmaakprofiel: Kracht en Verfijning\u003c\/h2\u003e\n\nDe Lunaria Ancestrale Primitivo biedt een smaakervaring die zowel krachtig als verfijnd is. De eerste indruk is die van een volle en sappige wijn, waarbij de tannines mooi zijn geïntegreerd, wat een fluweelachtige textuur geeft die zowel rijk als toegankelijk is. De smaak diept zich verder uit met noten van rijpe pruimen en vijgen, terwijl wilde kruiden en een subtiele citrusfrisheid zorgen voor een spannende afwisseling en complexiteit.\n\n\n\nDeze Primitivo is een voorbeeld van hoe spontane fermentatie, zonder kunstmatige ingrepen, de wijn een authentieke expressie van het druivenras en de oogst kan geven. De afwezigheid van gefilterde helderheid draagt bij aan de complexiteit en de evolutieve aard van de wijn, waardoor elke fles uniek is. De natuurlijke gistpopulaties en de koele winters van de regio helpen bij het natuurlijk stabiliseren van de wijn, wat resulteert in een duurzame en levendige smaakervaring die zich blijft ontwikkelen, zowel in de fles als in het glas.\n\n\n\n\u003ch2\u003eCulinaire Combinaties en Genot\u003c\/h2\u003e\n\nDe Lunaria Ancestrale Primitivo is een veelzijdige wijn die uitstekend past bij een breed scala aan gerechten. Van robuuste pasta's en gekruide vleesgerechten tot zachte kazen en rustieke pizza's—deze wijn complement eert en verrijkt elke maaltijd. De rijpe fruittonen en de zachte tannines maken hem ideaal voor zowel witte als rode vleessoorten, terwijl zijn frisse ondertoon van citrus en kruiden een verrassende partner is voor lichtere en meer aromatische gerechten.\n\n\n\nDeze Primitivo is niet alleen een getuigenis van de biodiversiteit en ecologische filosofie van Lunaria Orsogna, maar ook een uitnodiging om de diepere verbinding tussen wijn, voedsel en de natuur te verkennen. Het is een wijn die gesprekken opent, zintuigen prikkelt en de essentie van Italiaanse gastvrijheid en culinair genot belichaamt. Voor de ware wijnliefhebber en de gastronomische avonturier biedt Lunaria Ancestrale Primitivo een onvergetelijke ervaring die smaakt naar meer.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775868178511,"sku":"14976","price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lunaria-ancestrale-primitivo_14976.webp?v=1771590649"},{"product_id":"lunagaia-maganza-zibibbo","title":"LunaGaia Maganza Zibibbo","description":"De LunaGaia Maganza Zibbibo, een voortreffelijke witte wijn geproduceerd door wijnhuis Lunaria Orsogna, is een ware ode aan de rijke geschiedenis en cultuur van Sicilië. Deze wijn, gemaakt van de Zibibbo-druif, ook bekend als Muscat d’Alexandrie, trakteert de zintuigen op een aromatisch spektakel dat zowel complex als intens verleidelijk is. De geuren van rijpe abrikozen en sappige witte perziken worden verrijkt met delicate noten van kamperfoelie en een vleugje mediterrane kruiden, waardoor een verleidelijk bouquet ontstaat dat diep geworteld is in zijn Siciliaanse oorsprong.\n\n\n\nDeze wijn, geteeld op de kalkrijke bodems van Salemi, profiteert van de biodynamische landbouwmethoden die het unieke karakter van elke druif naar voren brengen. De spontane fermentatie, uitgevoerd zonder toegevoegde gisten, benadrukt de natuurlijke smaken en aromas van de Zibibbo-druif. Dit zorgt voor een authentieke expressie van het terroir, waarbij de geografische en klimatologische omstandigheden van de regio perfect worden weerspiegeld in elke slok.\n\n\n\n\u003ch2\u003eSmaakpalet: Rijkdom en Balans\u003c\/h2\u003e\n\nLunaGaia Maganza Zibbibo toont een indrukwekkend evenwicht tussen rijke fruitigheid en verfrissende zuurgraad. De smaak van de wijn is een harmonieuze mix van rijpe perzik, gekonfijte sinaasappelschil en subtiele tonen van mango, die samen een zacht, bijna zijdeachtig mondgevoel creëren. Deze smaaknuances worden prachtig aangevuld met een hint van nootmuskaat die zich in de afdronk manifesteert, en zorgen voor een langdurige en aangename nasmaak die de complexiteit van de wijn verder verrijkt.\n\n\n\nDe rijping op de gist gedurende vier maanden draagt bij aan de diepte van de smaken en de textuur van de wijn, waardoor een volle, ronde ervaring ontstaat die zowel intrigerend als uitnodigend is. De knapperige zuurgraad die de wijn kenmerkt, zorgt voor voldoende spanning om de fruitintensiteit in balans te brengen, waardoor elke slok een frisse en levendige indruk achterlaat. Deze elementen maken de LunaGaia Maganza Zibbibo tot een perfecte begeleider van diverse gerechten en een genot om te drinken.\n\n\n\n\u003ch2\u003eCulinair Genot en Perfecte Combinaties\u003c\/h2\u003e\n\nDe LunaGaia Maganza Zibbibo is uitermate geschikt als aperitief en vormt een uitstekende aanvulling op een scala aan culinaire creaties. Deze wijn gaat bijzonder goed samen met Aziatische roerbakgerechten, sushi en Sint-Jakobsschelpen in een romige saus, waarbij de fruitige en florale tonen van de wijn de smaken van de gerechten versterken en verrijken. De complexiteit en de frisse aciditeit maken deze wijn ook een ideale partner voor lichtere vleesgerechten en zomerse salades.\n\n\n\nBiodynamisch en Demeter gecertificeerd, benadrukt deze wijn de toewijding van Lunaria Orsogna aan duurzaamheid en kwaliteit, terwijl hij tegelijkertijd de essentie van zijn Siciliaanse roots viert. De LunaGaia Maganza Zibbibo is niet alleen een toonbeeld van ambacht en traditie, maar ook een verfrissende vertegenwoordiger van de moderne Italiaanse wijnmakerij, en biedt een onvergetelijke ervaring die zowel verfijnd als toegankelijk is voor elke wijnliefhebber.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775904354383,"sku":"14977","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lunagaia-maganza-zibbibo_14977.webp?v=1771590651"},{"product_id":"san-zopito-montepulciano-dabruzzo-2018","title":"San Zopito Montepulciano d'Abruzzo 2018","description":"De San Zopito Montepulciano d'Abruzzo 2018 is een verfijnde rode wijn van wijnhuis Torre Raone. Deze wijn, gemaakt van 100% Montepulciano-druiven, brengt de rijke traditie en het unieke terroir van de Abruzzen-regio tot leven. De wijngaarden liggen op 350 meter hoogte en zijn biologisch gecertificeerd, wat bijdraagt aan de puurheid en complexiteit van deze bijzondere wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\nDe San Zopito 2018 heeft een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus komen intense aroma’s naar voren van rijp rood fruit zoals kersen en bramen, aangevuld met florale nuances van viooltjes en subtiele aardse tonen. De smaak is vol en warm, met zachte tannines en een perfecte balans tussen fruitigheid en zuurgraad. De lange, harmonieuze afdronk maakt elke slok een ware beleving.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVinificatie en Rijping\u003c\/h2\u003e\n\nDeze wijn wordt geproduceerd met zorgvuldige aandacht voor detail. De druiven worden handmatig geoogst in oktober en ondergaan een lange maceratieperiode van 30 tot 40 dagen met de schillen. Na de fermentatie rijpt de wijn 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra complexiteit en een subtiele houtinvloed.\n\n\n\n\u003ch2\u003ePerfecte Combinaties\u003c\/h2\u003e\n\nDe San Zopito Montepulciano d'Abruzzo 2018 is een ideale begeleider van gegrild rood vlees, zoals biefstuk en lamskoteletten. Hij combineert ook prachtig met gerijpte kazen en traditionele gerechten uit de Abruzzen, zoals arrosticini (gegrilde lamsvleesspiesjes). Deze wijn voegt een vleugje elegantie toe aan elke maaltijd.\n\n\n\n\u003ch2\u003eBewaarpotentieel en Serveertips\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Montepulciano is op dronk, maar heeft ook het potentieel om zich verder te ontwikkelen bij flesrijping gedurende 5 tot 7 jaar. Serveer de wijn op een temperatuur van 16-18°C om optimaal te genieten van de aroma’s en smaken.\n\n\n\nErvaar de authenticiteit van de Abruzzen met de San Zopito Montepulciano d'Abruzzo 2018. Deze biologische wijn weerspiegelt het vakmanschap en de passie van Torre Raone.","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775943512143,"sku":"14992","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/san-zopito-montepulciano-d-abruzzo-2018_14992.webp?v=1771590649"},{"product_id":"progetti-agricoli-terre-di-mario-pinot-grigio","title":"Progetti Agricoli Terre di Mario Pinot Grigio","description":"\u003ch2 data-end=\"78\" data-start=\"0\"\u003eProgetti Agricoli Terre di Mario Pinot Grigio | Terre di Chieti IGT, Italië\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"538\" data-start=\"80\"\u003eProgetti Agricoli Terre di Mario Pinot Grigio is een expressieve witte wijn uit de Abruzzen, afkomstig uit het hart van de Terre di Chieti IGT. Deze frisse en elegante Pinot Grigio is vernoemd naar Mario, de grootvader van de oprichters, en belichaamt het streven van het huis naar puurheid, traditie en moderne wijnbouw. De jaargang 2024 werd bekroond met maar liefst \u003cstrong data-end=\"478\" data-start=\"449\"\u003e92 punten van Luca Maroni\u003c\/strong\u003e – een bevestiging van de constante kwaliteit en verfijning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"563\" data-start=\"540\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"933\" data-start=\"565\"\u003eDe wijn is afkomstig uit wijngaarden in de provincie Chieti, in het zuidelijke deel van de Abruzzen. Dankzij de nabijheid van de Adriatische Zee en de uitlopers van de Apennijnen heerst hier een uniek microklimaat met warme dagen, koele nachten en voldoende ventilatie. De bodems bestaan uit klei en kalksteen, wat zorgt voor frisheid, finesse en structuur in de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"960\" data-start=\"935\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1269\" data-start=\"962\"\u003eNa de oogst worden de druiven zacht geperst en vergist op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Er wordt geen hout gebruikt, zodat de zuivere expressie van de Pinot Grigio volledig tot zijn recht komt. De wijn rust enkele maanden op de fijne lie voor extra ronding en aromatische intensiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1294\" data-start=\"1271\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1314\" data-start=\"1296\"\u003e100% Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1353\" data-start=\"1316\"\u003eProefnotities en serveersuggesties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1680\" data-start=\"1355\"\u003eDeze Pinot Grigio is bleekgeel van kleur met groene reflecties. In de neus aroma’s van citrus, witte perzik en bloesem. De smaak is fris, soepel en mineraal, met een verkwikkende zuurgraad en een elegante afdronk. Serveer op 8 tot 10 graden bij gegrilde vis, lichte pasta’s, schaal- en schelpdieren of als stijlvol aperitief.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1696\" data-start=\"1682\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1728\" data-start=\"1698\"\u003e2024 – 92 punten (Luca Maroni)\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43260234006607,"sku":"PROG03024","price":8.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProgettiAgricoliTerrediMarioPinotGrigio-perfectewijn.png?v=1761573278"},{"product_id":"amaranta-montepulciano-dabruzzo-2022","title":"Amaranta Montepulciano d'Abruzzo 2022","description":"Amaranta Montepulciano d’Abruzzo van Tenuta Ulisse staat bekend als een van de meest voortreffelijke wijnen uit het hart van Italië, de Abruzzen. Deze regio is beroemd om zijn legendarische wijnen, en Tenuta Ulisse schittert er als een vooruitstrevend wijnhuis met tal van bekroonde wijnen. Amaranta Montepulciano, een diepe en volle wijn, is een perfect voorbeeld van de warme tonen die deze regio te bieden heeft.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Historische Wijngaarden van Amaranta\u003c\/h2\u003e\n\nOndanks dat Tenuta Ulisse, opgericht in 2006, relatief jong is in Italiaanse termen, heeft het al snel een indrukwekkende reputatie verworven. De wijnstokken van het wijnhuis, die veel ouder zijn, hebben karakteristieke eigenschappen ontwikkeld. Tenuta Ulisse blaast de traditionele druivenrassen van de Abruzzen, waaronder de Montepulciano, nieuw leven in. De Amaranta-wijngaarden profiteren van een ideale locatie tussen de Adriatische kust en de binnenlandse bergen, wat leidt tot rijpe druiven met prachtig ontwikkelde eigenschappen en een hoge kwaliteit. Amaranta Montepulciano d’Abruzzo weerspiegelt het beste van wat de Abruzzen te bieden hebben.\n\n\n\n\u003ch2\u003eAroma's en Smaken van Amaranta Rode Wijn\u003c\/h2\u003e\n\nDeze voortreffelijke Italiaanse wijn klopt in elk opzicht. Na een handmatige oogst eind oktober ondergaan de druiven een fermentatieproces. De houtlagering van Amaranta Montepulciano d’Abruzzo varieert jaarlijks tussen 9 en 12 maanden, in zowel Amerikaans als Frans eiken. Deze rijpingsmethode geeft de rode wijn uit Italië aanzienlijke diepgang.\n\n\n\nHet inschenken van Amaranta Montepulciano d’Abruzzo is een zintuiglijke beleving. De rijke aroma's van specerijen, zwart fruit, chocolade en verse noten verleiden de neus. Bij het proeven openbaart zich een rijkdom aan smaken: bramen, bessen, kersen, tabak, balsamico, noten, vanille en eikenhout komen samen in een overweldigend smaakpalet. Amaranta Montepulciano d’Abruzzo Tenuta Ulisse is een robuuste wijn die een prominente plaats verdient in elke wijnliefhebberscollectie.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45206302785615,"sku":"7071vivino","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/amaranta-montepulciano-d-abruzzo-tenuta-ulisse_7071.webp?v=1770110314"},{"product_id":"vanita-pinot-grigio","title":"Vanita Pinot Grigio","description":"\u003ch2 data-section-id=\"j7zx1v\" data-start=\"0\" data-end=\"50\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eVanita Pinot Grigio IGP Terre d’Abruzzo, Italië\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"451\"\u003eVanita Pinot Grigio IGP Terre d’Abruzzo is een frisse, medium-bodied witte wijn van Fantini Group uit Abruzzo. De wijn komt van zorgvuldig geselecteerde, naar het noorden gerichte wijngaarden in Crecchio, in de provincie Chieti. Door de combinatie van frisheid, rijp fruit, kruidigheid en een korte sur lie rijping krijgt deze Pinot Grigio meer structuur dan je op het eerste gezicht zou verwachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"453\" data-end=\"476\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"478\" data-end=\"549\"\u003eDeze Pinot Grigio komt uit Abruzzo, aan de Adriatische kant van Italië.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"551\" data-end=\"726\"\u003e\u003cstrong data-start=\"551\" data-end=\"574\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De druiven komen uit Crecchio, in de provincie Chieti. Dit deel van Abruzzo ligt dicht bij de Adriatische kust en profiteert van een fris microklimaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"728\" data-end=\"861\"\u003e\u003cstrong data-start=\"728\" data-end=\"742\"\u003eExpositie:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden zijn naar het noorden gericht. Dat helpt om frisheid en aromatische spanning te behouden in de druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"863\" data-end=\"1044\"\u003e\u003cstrong data-start=\"863\" data-end=\"887\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e Abruzzo profiteert van koele wind uit de Apennijnen en zeebries van de Adriatische Zee. Die combinatie zorgt voor rijp fruit, maar ook voor levendige zuren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1046\" data-end=\"1250\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1046\" data-end=\"1056\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De regio kent een mix van bodems, met in heuvelachtige zones mergel, klei, zand en kalksteen, en dichter bij de kust ook grind en alluviale afzettingen en kalksteen, en dichter bij de kust ook.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1252\" data-end=\"1277\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1279\" data-end=\"1356\"\u003eDe vinificatie is gericht op frisheid, aromatische precisie en extra textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1358\" data-end=\"1535\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1358\" data-end=\"1373\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De heldere most vergist bij gecontroleerde temperatuur op 12–14 °C. Die koele vergisting helpt om de frisse aroma’s van citrus, perzik en grapefruit te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1537\" data-end=\"1677\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1537\" data-end=\"1549\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e Na de vergisting rijpt de wijn circa 3–5 maanden sur lie. Dat geeft meer structuur, complexiteit en een iets voller mondgevoel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1679\" data-end=\"1823\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1679\" data-end=\"1689\"\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e De wijn blijft fris en elegant, maar krijgt door de rijping op de fijne lie net wat meer diepte dan een heel eenvoudige Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1825\" data-end=\"1950\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1825\" data-end=\"1847\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 11,5% alcohol blijft deze witte wijn lichtvoetig en doordrinkbaar, met genoeg body voor aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1952\" data-end=\"1975\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1977\" data-end=\"2020\"\u003eDeze wijn is gemaakt van 100% Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2022\" data-end=\"2262\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2022\" data-end=\"2049\"\u003ePinot Grigio – Abruzzo:\u003c\/strong\u003e Pinot Grigio geeft deze wijn zijn strogele kleur, frisse citrus, perzik, grapefruit en zachte kruidigheid. Door het microklimaat in Crecchio blijft de wijn fris, terwijl de sur lie rijping extra rondeur toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2264\" data-end=\"2295\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2297\" data-end=\"2643\"\u003eStrogeel met gouden reflecties in het glas, met aroma’s van perzik, grapefruit, limoen, kruidige tonen, subtiele vanille, eikenhout en muskaatnoot. De smaak is medium-bodied, fris en elegant, met citrus, rijp geel fruit, zachte kruidigheid en een lange, zuivere finale. Een toegankelijke maar net wat serieuzere Pinot Grigio voor borrel én diner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2645\" data-end=\"2777\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2645\" data-end=\"2668\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer op 8–10 °C, zodat het frisse fruit, de kruidige tonen en de zachte structuur mooi in balans blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2779\" data-end=\"2949\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2779\" data-end=\"2793\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Lekker bij rijke voorgerechten, wit vlees, diverse kazen, vissoep, gegrilde of geroosterde visgerechten, romige pasta met vis of antipasti met zeevruchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"11se3y7\" data-start=\"2951\" data-end=\"2998\"\u003eMeer informatie over Vanità en Fantini Group\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3000\" data-end=\"3449\"\u003eVanità is onderdeel van Fantini Group en staat voor wijnen met een duidelijk Zuid-Italiaans karakter. De lijn haalt zijn identiteit uit regio’s als Abruzzo, Puglia en Sicilië, waar zon, zee-invloed en lokale terroirs zorgen voor rijpe, toegankelijke en aromatische wijnen. Bij deze Pinot Grigio ligt de nadruk op de frisse kant van Abruzzo: noordgerichte wijngaarden, koele invloeden en een stijl die fruit, elegantie en zachte structuur combineert.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46056474607695,"sku":"5433\/25","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadowNormaal_34.webp?v=1784108114"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/collections\/regio-abruzzo.oembed?page=3","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}