{"title":"Monocépage Sale","description":null,"products":[{"product_id":"bottega-gold-prosecco-075l","title":"Bottega Gold Prosecco 0,75L","description":"De Bottega Prosecco Gold is een verfijnde mousserende wijn uit Veneto, Italië. Met zijn opvallende gouden fles en hoogwaardige kwaliteit is deze Prosecco DOC een symbool van luxe en vakmanschap. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Glera-druiven uit het heuvelachtige landschap van Treviso, straalt deze wijn in elke gelegenheid.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWat maakt Bottega Gold uniek?\u003c\/h2\u003e\n\nBottega Gold onderscheidt zich niet alleen door zijn verfijnde smaak, maar ook door zijn iconische gouden fles. Deze fles straalt elegantie uit en maakt de wijn een geliefde keuze voor feestelijke gelegenheden en exclusieve geschenken. Het wijnhuis Bottega combineert sinds 1635 eeuwenoude tradities met moderne technieken om mousserende wijnen van topkwaliteit te creëren, en Bottega Gold is daar een perfect voorbeeld van.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWijngaard en Vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\nDe Glera-druiven voor Bottega Gold worden geteeld in Treviso, een regio met een ideaal klimaat en kalkrijke bodems die bijdragen aan de levendige frisheid van de druiven. Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven zacht geperst en gefermenteerd bij gecontroleerde temperaturen om de aroma’s te behouden. De tweede fermentatie volgens de Charmat-methode vindt plaats in roestvrijstalen tanks, wat de wijn zijn kenmerkende verfijning en zachte mousse geeft.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\nBottega Prosecco Gold heeft een heldere, strogele kleur met elegante, aanhoudende bubbels. In de neus komen aroma’s van rijpe appel, peer en citrus naar voren, aangevuld met subtiele florale tonen van acacia. De smaak is fris en harmonieus, met een evenwichtige zuurgraad en een delicate, verfijnde afdronk.\n\n\n\n\u003ch2\u003eServeersuggesties\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Prosecco komt het beste tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 4-5°C. Hij vormt een uitstekende match met lichte voorgerechten, schaal- en schelpdieren, of sushi. Daarnaast is hij perfect als aperitief, om feestelijke momenten extra bijzonder te maken.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen Wijn van Klasse\u003c\/h2\u003e\n\nDe Bottega Prosecco Gold combineert verfijning met een luxueuze presentatie. Of je nu op zoek bent naar een stijlvolle mousserende wijn voor een speciale gelegenheid of een uniek cadeau, Bottega Gold biedt een ervaring die zowel visueel als smaakvol indrukwekkend is. Bestel vandaag nog en ontdek de sprankelende elegantie van Bottega Gold.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775936598095,"sku":"258","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Bottega_Gold_734b7523-fc72-40a1-b803-6d3fa83d14fa.webp?v=1767015204"},{"product_id":"trimbach-riesling","title":"Trimbach Riesling","description":"De Riesling is misschien wel de bekendste druif in het gehele Elzas gebied. In deze Noord-Franse regio gooit deze druif al decennialang hoge ogen. Mede dankzij Trimbach heeft deze druif een groot draagvlak kunnen creëren bij vele wijnliefhebbers. De Riesling heeft een hogere zuurgraad dan bijvoorbeeld de Pinot Blanc en Pinot Gris, maar het zijn juist deze zuren die de Trimbach Riesling haar karakter geven. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Riesling wijngaard van Trimbach\u003c\/h2\u003e\n\nDe specifieke wijngaardpercelen voor Trimbach Riesling worden elk jaar geselecteerd door Pierre Trimbach. Evenwicht is hierbij van belang, zoals blijkt uit zijn vermogen om de zuurgraad van zijn wijnen onder controle te houden, maar tegelijkertijd ook voor de nodige spanning te zorgen. De stijl wordt erg geprezen door liefhebbers van droge en elegante wijnen. \n\n\n\nDe druiven worden normaal gesproken eind oktober geoogst waarna een strenge selectie volgt. De druiven worden voorzichtig geperst op pneumatische wijze gedurende 2 tot 3 uur. Het sap van de laatste 30 minuten van het persen wordt apart gehouden en in bulk verkocht. De daaropvolgende 3 tot 4 dagen begint de gisting voor de duur van 2-4 weken. Er is geen secundaire malolactische gisting om zoveel mogelijk natuurlijke zuurgraad te behouden. De wijn blijft in de vaten of roestvrijstalen tanks tot het bottelen, dat in april begint en eindigt in september. Een langere flesrijping in de kelder van 5 tot 7 jaar wordt aangehouden voor de beste Rieslings.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van een langdurige afdronk van de Trimbach Riesling\u003c\/h2\u003e\n\nDat Trimbach bekend staat om haar zuiverheid bewijst het wijnhuis wederom met deze Riesling. Dat het de koningsdruif is merk je aan alles! Een frisse stijl met een droge en zuivere afdronk. De zuren tintelen na op de zijkant van je tong; de afdronk blijft maar doorgaan. Deze riesling is alles waar Trimbach voor staat. Uniek, droog, bloemig en fruitig. Door dit veelzijdige en uniek karakter is dit de ideale wijn voor pittig Aziatisch eten of zelfs sushi.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775748280399,"sku":"491","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/trimbach-riesling_491.webp?v=1770044897"},{"product_id":"baron-de-l-pouilly-fume","title":"Baron de L Pouilly Fume","description":"Ontmoet de vorstelijke Baron de L Pouilly Fume, een wijn die synoniem staat voor superioriteit binnen de wereld van Pouilly-Fume. Deze wijn tilt uw verwachtingen van witte wijnen naar ongekende hoogten. Een slokje van de Baron de L Pouilly Fume en uw perceptie van witte wijn is voorgoed veranderd, een haast magische ervaring. Of u nu voor het eerst kennismaakt met deze juweel uit de Pouilly-Fume of een getrainde liefhebber bent, de Baron de L zal u telkens opnieuw betoveren. Voor connaisseurs wereldwijd veroorzaakt de naam Baron de L Pouilly Fume een watertandend verlangen. De crème de la crème van Pouilly-Fume, het summum van Sauvignon Blanc, is binnen handbereik.\n\n\n\n\u003ch2\u003eAmbacht en Traditie in Elke Fles Baron de L Pouilly Fume\u003c\/h2\u003e\n\nSinds de 18e eeuw is de familie Lafond de trotse bezitter van de meest prestigieuze wijngaarden van Pouilly Fume, met Baron Patrick de Ladoucette aan het roer die deze rijke traditie met verve voortzet. De Baron de L Pouilly Fume, een wijn van koninklijke allure, vindt zijn oorsprong in de unieke bodemsamenstelling van mergel, klei, kalksteen en schelpen. De wijnstokken, welke floreren op een respectabele leeftijd van 25 tot 35 jaar, leveren druiven die uitsluitend met de hand worden geplukt. Enkel het sap van de eerste persing wordt geëerd in de creatie van de Baron de L Pouilly Fume, waarna het door een zorgvuldige fermentatie en een periode van rust op de lie, waarin de wijn zijn karakter ontwikkelt, zijn volmaakte vorm krijgt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen Symfonie van Aroma's in de Baron de L Pouilly Fume\u003c\/h2\u003e\n\nProef de grandeur van Baron de L Ladoucette Pouilly Fume en sta versteld van zijn koninklijke statuur. Zodra de fles geopend is, prikkelt deze Franse witte wijn al uw zintuigen. De Baron de L Pouilly Fume is een orkest van geuren en smaken: frisse tonen en een verfijnde zuurgraad in perfecte harmonie. Het is een uitzonderlijke ervaring om een witte wijn te drinken die zo prachtig gebalanceerd is. Complexe zuiverheid, met rokerige nuances en de helderheid van zowel geel als wit fruit, zorgen voor een smaakexplosie die onze smaakpapillen verwent. Baron de L Ladoucette Pouilly Fume belichaamt pure elegantie en is een culinaire triomf. Of het nu gaat om schaal- en schelpdieren, oesters, forel, kalfsoester of de exotische gerechten uit de oosterse keuken, de Baron de L Pouilly Fume staat zijn mannetje. Een toonbeeld van veelzijdigheid en schittering - perfectie met de hoofdletter P!\n\n\n\n\u003ch2\u003eBaron de L Pouilly Fume: Biologisch Genot in uw Glas\u003c\/h2\u003e\n\nWanneer we genieten van de Baron de L Pouilly Fume, vieren we niet alleen de smaak van uitmuntendheid, maar ook de kunst van biologische wijnbouw. Met elke slok van deze zorgvuldig vervaardigde Baron de L Pouilly Fume steunen we een visie van duurzaamheid en respect voor onze aarde. De biologische methodes die toegepast worden bij het cultiveren van de druiven, benadrukken de natuurlijke smaken en verzekeren dat we een product consumeren dat net zo zuiver is als de intentie waarmee het gemaakt is. Ervaar de harmonie tussen mens en natuur met de Baron de L Pouilly Fume en hef het glas op een betere toekomst.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775899013199,"sku":"893","price":89.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_57.webp?v=1773410666"},{"product_id":"portia-ribera-del-duero-crianza","title":"Portia Ribera del Duero Crianza","description":"Bodegas Faustino, synoniem voor kwaliteitswijnen uit de Rioja, heeft zijn expertise uitgebreid naar Ribera del Duero. In de jaren negentig zagen ze potentie in een stuk land dat door velen over het hoofd werd gezien. Vastberaden plantten ze Tempranillo druiven in vier unieke wijngaarden: Roa, Gumiel de Izán, Villanueva en Gumiel del Mercado. Dankzij de hoge ligging, zo'n 850 meter boven zeeniveau, worden hier nu wijnen van uitzonderlijke kracht en karakter geproduceerd.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVeertien Maanden Rijping in Eiken Vaten\u003c\/h2\u003e\n\nFaustino's visie bleek een schot in de roos. Deze wijngaarden leveren nu oogsten op waar de wijnwereld jaloers op is. De unieke combinatie van zonneschijn, zuidelijke hellingen en verkoelende winden zorgt voor een langzame rijping van de druiven. Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven naar Portia vervoerd, waar ze veertien maanden rijpen in eiken vaten, wat de wijn zijn rijke complexiteit geeft.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProefnotities van Portia Crianza\u003c\/h2\u003e\n\nBereid je voor op een smaakexplosie. De diep paarse kleur met een zwarte tint belooft al veel goeds. De aroma's zijn rijk en verleidelijk, met tonen van zwart fruit, vanille, eikenhout, tabak en specerijen. Elke slok is een genot, met zachte tannines, kruidige nuances en hints van gebrande noten en rook, aangevuld met rijpe bessen en zoete specerijen. De lange afdronk is de perfecte afsluiting van deze Spaanse sensatie.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775743922255,"sku":"1215","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/portia-d-o-ribera-del-duero_1215.webp?v=1770045879"},{"product_id":"terrazas-de-los-andes-malbec","title":"Terrazas de Los Andes Malbec","description":"Het paradepaardje van het fenomenale Argentijnse wijnhuis Terrazas is toch wel deze Terrazas de Los Andes Malbec! Wat een dijk van een wijn. Dat Terrazas geweldige wijnen maakt wisten wij al wel maar waar komt deze grote expertise nu vandaan? Dit wijnhuis vind zijn oorsprong 1959 toen het fameuze Champagne huis Moët \u0026amp; Chandon wijngaarden aankocht in Argentinië. Door de Franse expertise voor wijnmaker en de potentie van de Mendoza als wijngebied, wilde Moët \u0026amp; Chandon deze stap graag maken. Nu ruim 50 jaar later zijn de wijnen van Terrazas wereldwijd bekend en dat is ook zeker niet gek! Wat een prachtige zuivere wijnen. Het is dan ook al helemaal niet vreemd dat deze Terrazas de Los Andes al verschillende prijzen heeft mogen ontvangen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Malbec wijngaard van Terrazas de Los Andes\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden voor deze kanjer zijn gelegen op een hoogte van 1067 meter boven zeeniveau, verspreid over de beste districten van de Mendoza. Door deze hoogte ontvangen de Malbec druiven voldoende zonuren maar ook genoeg koelte van de nacht en de wind die door de Andes waait. Door het smeltwater van de besneeuwde bergtoppen ontstaat er een natuurlijke irrigatie voor de wijngaarden. Bij de perfecte rijpheid die zich aan het einde van maart of begin april voor doet, worden de druiven met de hand geoogst. Zoals u wellicht begrijpt zijn alleen de beste druiven voor deze Los Andes Malbec goed genoeg. Na de vinificatie rijpt deze Terrazas de Los Andes gedurende 12 maanden op Franse eikenhouten vaten waarvan ongeveer 1\/3 nieuw eiken is. In deze periode bouwt de wijn zijn souplesse en kracht op. Na de botteling mag de wijn nog 6 maanden rijpen op de fles in de prachtige kelders van Terrazas.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Terrazas Malbec\u003c\/h2\u003e\n\nHet verbluffende resultaat van de wijnmakers mag er dan ook zeker zijn! Wat een geweldige wijn die alles wat een goede Malbec nodig heeft omvat. De kleur is diep donker rood met een haast zwarte kern. In de geur rijke aroma’s van rood en zwart fruit, chocolade, eikenhout, vanille en een licht toasty tint. De smaak is vol, rijp en krachtig. Precies wat een goede Malbec wijn nodig heeft. Heerlijke smaaknuances van rijp zwart fruit die worden afgewisseld met hinten van cacao, vanille, klein pepertje en een hint van eikenhout. De afdronk is warm en vol met een rijke lange nasmaak. Deze wijn graag combineren met een goed gerecht? Denk dan aan een goede Argentijnse steak!","brand":"Moet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775920738383,"sku":"1517","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/terrazas-reserva-malbec_1517.webp?v=1770045851"},{"product_id":"oude-kaap-chenin-blanc","title":"Oude Kaap Chenin Blanc","description":"De reis van de Chenin Blanc druif is er een van Franse elegantie naar Zuid-Afrikaanse finesse. Terwijl de Loire Streek in Frankrijk de geboorteplaats is van deze bijzondere druif, heeft de Oude Kaap Chenin Blanc wijn Zuid-Afrika op de kaart gezet als de onbetwiste leider in de productie ervan. Hier wordt de Chenin Blanc vaak 'steen' genoemd en hoewel ze gemeenschappelijke noten deelt met de Sauvignon Blanc, heeft de Oude Kaap Chenin Blanc wijn zich opmerkelijk onderscheiden en een eigen identiteit in de wijnwereld gecreëerd.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProefnotities: De Geur en Smaak van de Oude Kaap Chenin Blanc wijn\u003c\/h2\u003e\n\nDe Oude Kaap Chenin Blanc wijn is een uitnodiging tot genieten. Bij elk glas wil je meer, een teken van een echt voortreffelijke wijn. Deze Zuid-Afrikaanse trots trakteert je neus op een boeket van meloen, ananas en ander tropisch fruit, gecomplementeerd door verkwikkende citrusnoten. Maar de ware magie begint wanneer je een slok neemt. De Oude Kaap Chenin Blanc wijn verleidt het gehemelte met smaken van citrus, appel, meloen, kruisbes en limoen, een perfecte blend die zowel sappig als toegankelijk is. Het is de ideale wijn voor bij de borrel of gewoon als een verfrissende dorstlesser op een zonnige dag.\n\n\n\n\u003ch2\u003eOude Kaap: Een Verhaal van Traditie en Kwaliteit\u003c\/h2\u003e\n\nAl jarenlang siert de Oude Kaap Chenin Blanc wijn ons wijnarsenaal, een testament van zijn blijvende kwaliteit en waarde. Het label \"Oude Kaap\" vindt zijn wortels in de schilderachtige Franschhoek vallei, een gebied bekend om zijn wijnmakerij erfgoed. Generaties lang hebben de wijnmakers van dit wijnhuis hun toewijding en passie in elke fles gestoken, wat heeft geresulteerd in een wereldwijde erkenning. De filosofie achter de Oude Kaap Chenin Blanc wijn is eenvoudig maar effectief: de kwaliteit van de wijn begint bij het fruit. Dit begrip, gecombineerd met een rigoureuze selectie van druiven en nauwe samenwerking met lokale wijnboeren, maakt elke fles Oude Kaap Chenin Blanc wijn een weerspiegeling van vakmanschap en kwaliteit.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet Geheim achter de Oude Kaap Chenin Blanc wijn\u003c\/h2\u003e\n\nDe ware essentie van de Oude Kaap Chenin Blanc wijn schuilt in de zorgvuldige selectie en het begrip dat goede wijn begint bij de druif. Elk vat wordt zorgvuldig gekozen door de deskundige wijnmakers van het landgoed, waarbij alleen het allerbeste wordt geselecteerd voor de Oude Kaap Chenin Blanc wijn. Deze aandacht voor detail, gecombineerd met de rijke geschiedenis van het wijnhuis, maakt de Oude Kaap Chenin Blanc wijn een must-have voor elke wijnliefhebber.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775938170959,"sku":"6103","price":5.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/oude-kaap-chenin-blanc_6103.webp?v=1770046514"},{"product_id":"vigne-vecchie-leggenda-primitivo-di-manduria","title":"Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria","description":"De beste wijn, het paradepaartje, het juweeltje allemaal termen die we in de mond kunnen nemen voor deze Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria. Deze ultieme top wijn uit Italie is wel bekend, vele prijzen gewonnen en vele malen hoog gescoord op internationale testen. Deze rode Vigne Vecchie is een wijn die u nooit meer zult vergeten, dat beloven wij!\n\n\n\n\u003ch2\u003eVigne Vecchie Leggenda gemaakt van 75 jaar oude stokken\u003c\/h2\u003e De oude Primitivo di Manduria stokken zijn minimaal 75 jaar oud en voeden deze geweldige rode wijn. Om ervoor te zorgen dat deze rode wijn zou uitzonderlijk mooi word dient er zowel in de wijngaarden als de winery heel wat werk verzet te worden. De oude wijn stokken vergen heel wat snoeiwerk tijdens het groeiseizoen. Zo kan de voeding die de plant op neemt zo veel mogelijk naar de trossen gaan in plaats van de bladeren. Als aan het einde van het groeiseizoen de perfecte rijpheid bij de druiven is bereikt zullen deze handmatig worden geplukt. Zo is er een zeer strenge selectie op het fruit dat in aanmerking komt voor de persing. Deze oogst geschiet halverwege de nacht. Hierdoor zijn de druiven nog fris van de dalende temperatuur in de nacht. De geplukte trossen worden in kleine manden naar de winery vervoerd. Op deze manier lopen de druiven zo min mogelijk schade op onderweg. Nadat de duiven zijn geperst volgt de vinificaite. Tot slot onder gaat deze rode wijn een lange rijping op eiken houten vaten. De wijn is nu totaal volmaakt, een karakter om u tegen te zeggen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt deze Italiaanse rode wijn?\u003c\/h2\u003e In de geur zeer complexe aroma’s van rijp fruit, pruimen, kersenjam met tonen van tabak, vanille en licht kruidig. De smaak is om van te huilen zo mooi, diep en krachtig met een perfecte balans tussen tannines en rijpe hinten. In de smaak noteerde wij voor deze rode Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria aroma's van zwart fruit, cacao, koffie, hout, leer, kruiden en vanille. Echt het paradepaartje!!!","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775893475407,"sku":"6115","price":22.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/vigne-vecchie-primitivo-di-manduria_6115.webp?v=1770109523"},{"product_id":"pipoli-rosso-aglianico-basilicata-igp","title":"Pipoli Rosso Aglianico Basilicata IGP","description":"Liefde, dat is het beste woord voor wijnhuis Vigneti del Vulture. Want zes bevriende wijnboeren startte in het plaatsje Acerzena hun gezamenlijke wijnbedrijf. Iedere vriend bracht zijn wijngaarden in en ze deelden hun kennis van het wijn maken. Dat bleek al snel een succes en vandaag de dag maakt dit Italiaanse wijnhuis de mooiste wijnen waaronder deze rode Pipoli. Na zo veel jaar is het succes alleen maar groter geworden en hebben ze een uiterst moderne winery laten bouwen. Want volgens de vrienden is de natuur belangrijk maar ook kennis en moderne technieken om het juiste succes te behalen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Pipoli Aglianico del vulture\u003c\/h2\u003e\n\nDe oude wijngaarden voor deze rode wijn vinden we in de regio's Municipalities of Acerenza en Barile e Maschito. Hier is het klimaat perfect voor de rode Aglianico druif. Veel zon uren geven de druiven kracht en voldoende suikers. En de koelte van de wind en dalende nacht temperatuur geeft een gelijkmatig groeiseizoen. Als de druiven hun rijpheid hebben bereikt worden ze geheel met de hand geoogst. Stuk voor stuk worden de Aglianico trossen gecontroleerd en enkel de beste worden verwerkt in deze rode Pipoli wijn. Na de eerste persing ondergaat veertig procent van de wijn een houtlagering op Franse eiken houten vaten. Dit is erg belangrijk voor de Aglianico druif, want hij krijgt kracht, souplesse en rijkdom in zowel de geur als de smaak.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze rode Pipoli Aglianico\u003c\/h2\u003e\n\nLiefde voor het wijn maken, dat hadden de zes vrienden toen ze gezamenlijk wijnhuis Vigneti del Vulture oprichtten. \n\nHet feest begint allemaal bij het open maken van de fles want als de dop eraf is ruiken we de Italiaanse zon. Volop bramen, kersen en lichte kruiden komen je tegemoet. Bij het inschenken zien we een mooie diep rode kleur waarbij een paarse schittering waarneembaar is. Met je neus in het glas ruiken we nog meer rood en zwart fruit maar ook vanille en zoete kruiden. In de smaak proeven we echt de Aglianico druif, veel rijkdom van cassis en jam aangevuld met de juiste kruiden en een hint van balsamico.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775906025551,"sku":"6393","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/PipoliRossoAglianicoBasilicata.webp?v=1768920761"},{"product_id":"wolfberger-gewurztraminer","title":"Wolfberger Gewurztraminer","description":"Een zalige wijn voor een ieder die fan is van de Elzasser wijnen. Van alle koninklijke, edele druivenrassen uit de Elzas, is de Gewurztraminer het meest uitgesproken. De wijnen gecreëerd van de Gewurztraminer worden beschreven als eigenwijs, koppig en expressief. Sommige mensen deinzen terug van een wijn met dit druivenras, maar laat je niet beïnvloeden; neem nou eens die slok Wolfberger Gewurztraminer, en je zal meteen begrijpen waarom dit één van de best verkochte witte wijn van Wolfberger is.   \n\n\n\n\u003ch2\u003eGewurztraminer uit de Elzas\u003c\/h2\u003e\n\nEen druivenras welke uitsluiten voorkomt in de Elzas. Het wordt mondjesmaat ook wel aangeplant hierbuiten, echter haalt het zelden de kwaliteit waar de Elzas om bekend staat. De kenmerken van Gewurztraminer, kun je al ontdekken in de naam. Gewurz is het Duitse woord voor kruidig, dit verklapt al een hoop over de smaak. De druiven voor Wolfberger Gewurztraminer groeien op hellingen nabij Eguisheim, waar de basis van Wolfberger ligt. De druiven hebben alles mee; voldoende zonlicht, de juiste temperatuur en bescherming tegen extreme weersomstandigheden. Tevens worden de druiven met de hand geplukt, dit om een hoge kwaliteit te waarborgen. Want echt alleen de mooiste druiven komen in aanmerking voor de Wolfberger Gewurztraminer.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe smaak van Wolfberger Gewurztraminer\u003c\/h2\u003e\n\nZet die fles Wolfberger koud en ga snel genieten. Want deze wijn is expressief, bijzonder en verrassend krachtig (zeker voor een Elzasser wijn). Het is tijd; schenk de wijn in. Gebruik je neus en je raakt in extase. Wauw, wauw ,wauw.  Je ontdekt hinten van rijp geel fruit, kruiden en iets van peper en kruidnagel. Complexiteit viert hoogtij. Neem een slok. Wij werden er even stil van. Delicaat, elegant en super verfijnd. Met recht een perfecte wijn te noemen. De complexe tonen van kruiden en rijp geel fruit walsen als een tsunami over je tong heen. Een super glas! Wil je je gezelschap imponeren? Schenk Wolfberger Gewurztraminer bij Aziatische gerechten, en de avond is gegarandeerd een succes.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775911268431,"sku":"6538","price":11.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/wolfberger-gewurztraminer-signature_6538.webp?v=1770110149"},{"product_id":"delheim-pinotage","title":"Delheim Pinotage","description":"De pinotage, de trots van Zuid-Afrika, uitgevoerd tot een fantastisch wijnhuis. Wijnhuis Delheim ligt in het hart van Stellenbosch, een adembenemend wijngebied op slechts drie kwartier rijden van het centrum van Kaapstad. Delheim is al sinds eind jaren dertig hier gevestigd, maar heeft zich vanaf begin jaren 60 wereldwijd op de kaart gezet als gerenommeerd wijnmaker, toen de wijnen van Delheim werden opgepikt door internationale wijnkenners. De Delheim Pinotage is een wijn waar het wijnhuis groot mee is geworden. Het toegankelijke karakter, de perfecte uitvoering en de aantrekkelijke prijs hebben ervoor gezorgd dat dit een van de beste rode wijnen uit Stellenbosch is.\n\n\n\n\u003ch2\u003ePinotage, de trots van Zuid-Afrika\u003c\/h2\u003e\n\nDeze druif ademt Zuid-Afrika. Een uniek druivenras, wat de wereld heeft veroverd. De Pinotage zag in 1925 het levenslicht, als een kruising van de bekende Pinot Noir en de Cinsault, een druivenras welke haar oorsprong vind in Cote du Rhone. Deze druif bleek het goed te doen op de Zuid-Afrikaanse wijnvelden, en was tevens geliefd bij de wijndrinkers. Vanaf begin jaren 60 gooit wijnhuis Delheim hoge ogen met haar Pinotage. Vandaag de dag is de Pinotage een van de belangrijkste druiven voor Delheim.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWaarom Delheim Pinotage kopen\u003c\/h2\u003e\n\nDe Pinotage druiven groeien op de mooie wijnvelden van Delheim, welke vrij beschut liggen door de aanwezigheid van de Simonsberg. Na de oogst worden de druiven vergist. Dit begint op een lage temperatuur, maar loopt op tot wel 28 graden. Op deze manier blijft er veel smaak bewaard in de Delheim Pinotage. Ten slotte krijgt deze rode wijn nog een houtrijping van 15 maanden in eiken houten vaten, waarvan 22% nieuw is. Hierdoor krijgt Delheim Pinotage veel expressieve aroma’s die meteen tot uiting komen in de geur. Verbazing alom, je ruikt zoveel geuren! Kruidnagel, pruimen, zwarte bessen, bramen, Aziatische kruiden, hout, mokka, vanille. Je blijft ruiken aan Delheim Pinotage. De smaak is verrassend vol, mede dankzij de sublieme houtlagering. Veel fruit maar ook complexiteit op de tong. Juist het kruidje in deze rode wijn, zorgt voor een fantastische smaak. Wat ons betreft een nummer 1 uit Stellenbosch!","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775770726479,"sku":"7469","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/delheim-pinotage_7469.webp?v=1770110464"},{"product_id":"enate-chardonnay-fermentado-barrica","title":"Enate Chardonnay Fermentado Barrica","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"56\"\u003eEnate Chardonnay Fermentado en Barrica 2023 Somontano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"58\" data-end=\"634\"\u003eDeze Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2023 is een van de vaste referenties voor houtgerijpte Spaanse Chardonnay en geldt binnen Enate als een echte signatuurwijn. De wijn laat zien hoe het huis uit Somontano rijp fruit en nieuw Frans eiken samenbrengt zonder het frisse karakter van Chardonnay te verliezen. Wat maakt deze wijn zo bijzonder? De alcoholische én malolactische gisting vinden volledig plaats in nieuwe Franse eikenhouten vaten, gevolgd door langdurige rijping op de lie, wat zorgt voor diepte en textuur die je zelden zo consequent terugziet in deze stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"636\" data-end=\"659\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"661\" data-end=\"1251\"\u003eDe druiven voor deze wijn komen uit Spanje, in het noordoosten van Aragón, binnen de wijnregio Somontano. Deze regio ligt aan de uitlopers van de Pyreneeën en staat bekend om zijn combinatie van hoogte, verkoelende invloeden en droge omstandigheden. Enate behoort tot de toonaangevende producenten van Somontano en heeft vanaf de oprichting sterk ingezet op kwaliteit en precisie in de wijngaard. De Chardonnay profiteert hier van een klimaat met warme dagen en koelere nachten, wat bijdraagt aan rijpe aroma’s én behoud van natuurlijke frisheid, een belangrijke pijler voor deze wijnstijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1253\" data-end=\"1278\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1280\" data-end=\"1960\"\u003eNa de oogst arriveren de druiven in perfecte gezondheid en optimale rijpheid in de kelder. De persing gebeurt zacht en gecontroleerd met een pneumatische pers. Na een statische klaring van de most bij 8 °C vergist de wijn volledig in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Zowel de alcoholische gisting als de malolactische gisting vinden plaats in deze vaten, waardoor de wijn van meet af aan intens contact heeft met hout. Vervolgens rijpt de wijn 7 maanden op de lie in dezelfde vaten, met tweewekelijkse bâtonnage, het regelmatig oproeren van de gisten om extra romigheid en complexiteit te geven. Na de rijping wordt de wijn geklaard met bentoniet en koud gestabiliseerd bij -5 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1962\" data-end=\"1985\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1987\" data-end=\"2222\"\u003eChardonnay – Somontano\u003cbr data-start=\"2009\" data-end=\"2012\"\u003eDeze wijn is een monocepage van Chardonnay. De druif wordt hier ingezet voor een krachtige, houtgedreven stijl waarin structuur, rijp fruit en frisheid in balans worden gehouden door vinificatie en lie-rijping.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2224\" data-end=\"2255\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2257\" data-end=\"2871\"\u003eDe kleur is helder goudgeel met een lichte glans. In de neus komen rijp Chardonnayfruit en houtinvloeden samen, met aroma’s van hazelnoot, geroosterd brood en tropisch fruit zoals ananas en grapefruit, aangevuld met subtiele rokerige tonen van het eikenhout. In de mond is de wijn vol en romig van structuur, met een brede aanzet en een frisse zuurgraad die spanning geeft aan het geheel. De afdronk is lang en evenwichtig, waarin verfijnde toasttonen terugkeren. Serveer deze wijn bij voorkeur rond 10–12 °C. Aan tafel past hij goed bij vette vis, wit vlees, gerookte gerechten en kazen met uitgesproken karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2873\" data-end=\"2887\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2889\" data-end=\"2955\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2889\" data-end=\"2955\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2891\" data-end=\"2955\"\u003e2023 – Beste Spaanse witte wijn met houtlagering (Guía Gourmets)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Residence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775937351759,"sku":"7921","price":25.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/enate-chardonnay-fermentado-barrica_7921.webp?v=1770110758"},{"product_id":"vanita-nero-davola-sicilia","title":"Vanita Nero d'Avola Sicilia","description":"Van alleen het etiket gaat ons Italiaanse hart al sneller kloppen, wat is het toch een plaatje. Maar ook de Organico verbouwde rode wijn van de Nero d'Avola druif is meer dan een snoepje op zich. Het begint allemaal in de oude wijngaarden van Vanita op het eiland Sicilië. De oude dikke stammen staan diepgeworteld in de grond waardoor ze gemakkelijk vocht kunnen opnemen uit de rijke bodem. Zo zijn ze opgewassen tegen de warme middagen in de zomers op Sicilië. De Nero d'Avola krijgen veel zon uren en het rijpingsproces gaat gestaag. Gelukkig is daar de wind die vanuit de zee over en door de wijngaarden waait, dit geeft verkoeling en remming aan het het rijpingsproces. Zonder de wind zouden de druiven te hard rijpen en kunnen ze minder gemakkelijk krachtige smaken en geuren op doen. Het laatste is wel gelukt hoor, een rode wijn met zachtheid en kracht tegelijk.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst van de Nero d'Avola\u003c\/h2\u003e\n\nNa een lange rijping in de zon van Sicilië worden de Nero d'Avola druiven bij de perfecte rijpheid geoogst. Dit geschiet in de vroege ochtend als de druiven nog liggen te slapen, dit voorkomt namelijk oxidatie en schade tijdens het transport naar Vanita. Als de druiven aan zijn gekomen volgt een strenge selectie op sorteertafels. Enkel de beste trossen worden gebruikt voor het maken van hun rode tros de Vanita Nero d Avola Sicilia. Na de fermentatie rijpt de helft van de wijn op eiken houten vaten, waar door hij voller en krachtiger wordt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Vanita Nero d'Avola Sicilia\u003c\/h2\u003e\n\nOei, Oei wat lekker deze volle, zachte wijn uit Italië. Door de houtlagering heeft deze rode Vanita wijn kracht en souplesse, een hele mooie geur van rood en zwart fruit aangevuld met eucalyptus en eiken hout. De smaak is betoverend en dan de prijs klasse mee nemend is het meer een wonder. Want kan het voor deze prijs ja, ik zou zeggen niet verder vertellen. De smaak is zacht en rond met een volle body, mooie nuances van bramen, kersen, vanille, eiken hout, peper en iets van zoete pruimen. Ja eigenlijk nog heel veel meer, maar dat mag u zelf gaan ontdekken in deze topper!","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775932993615,"sku":"8412","price":7.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/vanita-nero-d-avola-sicilia_8412.webp?v=1770110845"},{"product_id":"la-garnatxa-fosca-priorat","title":"La Garnatxa Fosca Priorat","description":"Als je vanaf de Ramblas, hartje Barcelona, ongeveer 2 uur richting de binnenlanden rijdt, kom je in een adembenemende omgeving, genaamd Priorat. Deze regio is haast sprookjesachtig te noemen. Robuust en bergachtig. Met oogverblindende wijngaarden, wellicht de mooiste Spaanse wijn regio. Priorat is onderdeel van Catalonië en is pas enkele decennia een serieus wijngebied te noemen. Vroeger werd het klimaat te heet geacht en de bodem is erg rotsachtig. Dit werd onmogelijk geacht voor wijnbouw. Echter waren er creatievelingen die de stoute schoenen aantrokken, en zich gingen richten op wijnen uit Priorat. Dit risico heeft zich uitbetaald. De mooiste Spaanse wijnen komen momenteel allemaal uit Priorat. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van La Garnatxa Fosca Priorat\u003c\/h2\u003e\n\nWijnhuis Proyecto Garnachas heeft ook enkele wijngaarden kunnen vergaren in het kostbare Priorat. Zij gaan hier verder met hun missie om een ideaal eerbetoon te geven aan de Garnacha druif. In heel Spanje hebben zij prachtige wijngaarden met allemaal dezelfde druif: de Garnacha. Hierdoor kunnen zij goed de verschillen in de wijngebieden laten zien aan het grote publiek. De druiven voor La Garnatxa Fosca Priorat  groeien op een hoogte van ongeveer 350 meter. De ranken zijn extreem oud; soms wel tot 60 jaar! Wanneer de druiven rijp genoeg worden geacht worden zij handmatig geoogst. Alleen op deze manier komen alleen de mooiste druiven in aanmerking om onderdeel te worden van La Garnatxa Fosca Priorat. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van La Garnatxa Fosca Priorat\u003c\/h2\u003e\n\nDe houtlagering van deze rode wijn maakt hem zo speciaal. Maar liefst 10 maanden rijpt La Garnatxa Fosca Priorat op Frans eiken. Hierdoor krijgt de wijn lekker veel pit en stevigheid. Dit is goed te ontdekken in de levendige aroma’s. Je ruikt eiken, vanille, mineralen en verse kruiden. De fruitigheid is afwisselend; zowel rood als donker fruit zijn goed te onderscheiden in de geur en smaak van La Garnatxa Fosca Priorat. Haar unieke karakter past goed bij wild gerechten zoals haas en wild zwijn.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775798087759,"sku":"10669","price":18.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LaGarnatxaFoscaPriorat.webp?v=1789724559"},{"product_id":"casa-silva-carmenere-reserva","title":"Casa Silva Carmenere Reserva","description":"De Casa Silva Carmenere Reserva is een ode aan de Carmenere druif, de trots van Chili. Deze wijn, afkomstig uit de befaamde Reserva serie van Casa Silva, is het resultaat van de perfecte combinatie van het ideale klimaat in de Colchagua Valley, de kalkrijke bodem en de toewijding van de wijnmakers van Casa Silva. Met een overvloed aan zonneschijn en de verfrissende zeewind die over de wijngaarden waait, profiteren de oude wijnstokken met hun diepe wortels optimaal van de voedingsrijke bodem.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe rijke erfenis van Casa Silva\u003c\/h2\u003e\n\nCasa Silva is niet alleen een van de grootste wijnhuizen in Chili, maar ook een trotse bewaarder van familietradities. De geschiedenis gaat terug tot 1892 toen de Fransman Emilio Bouchon de eerste stappen zette in de Chileense wijnbouw. Sinds 1997 heeft Casa Silva haar droom nagestreefd om wijnen van wereldklasse commercieel te verkopen. Deze droom is met overweldigend succes gerealiseerd, waardoor Casa Silva Carmenere Reserva nu een begrip is in de wijnwereld.\n\n\u003ch2\u003eDe zorgvuldige creatie van Casa Silva Carmenere Reserva\u003c\/h2\u003e\n\nDe Carmenere druiven voor deze Reserva worden zorgvuldig geselecteerd uit de beste delen van Casa Silva's wijngaard in de Colchagua Vallei. Elke druif wordt met de hand geplukt en gesorteerd, waardoor alleen het allerbeste sap wordt gebruikt. Na de oogst worden de druiven gekoeld en ondergaan ze een koude inweking. Dit proces, gevolgd door een zorgvuldige gisting en rijping - waarvan 60% op Franse eikenhouten vaten en 40% op roestvrijstaal - zorgt ervoor dat de Casa Silva Carmenere Reserva zijn kenmerkende fruitige karakter behoudt.\n\nDe geur van de Casa Silva Carmenere Reserva is verleidelijk, met aroma's van zwarte kersen en pruimen, verrijkt met kruidige tonen. De smaak is een harmonieuze samensmelting van rijp zwart fruit, karamel, vanille en cederhout. De afdronk is precies wat je van een Casa Silva wijn mag verwachten: rijk, zacht en met een verfijnde complexiteit. Een ware traktatie voor elke wijnliefhebber.","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775801790543,"sku":"10875","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/CasaSilvaCarmenereReserva.webp?v=1761206383"},{"product_id":"zolla-susumaniello-puglia","title":"Zolla Susumaniello Puglia","description":"Zolla's innovatie stopt nooit, en hun meest recente juweel is daar een levend bewijs van. Vanuit de zonnige velden van Puglia komt de Zolla Susumaniello Puglia, een rode wijn die de zachtheid en warmte van een comfortabel bed na een lange winterwandeling nabootst. De Zolla Susumaniello Puglia is als een deken van fluweel die je omhult met zijn rijke en zachte smaken. Het begon allemaal in het zuiden van Italië, in het pittoreske Puglia, waar het gerenommeerde wijnhuis Zolla staat, een trotse tak van de beroemde Farnese-familie. Dit wijnhuis, doordrenkt van geschiedenis en traditie, heeft een ongeëvenaarde verzameling van onderscheidingen. Met een eerbied voor de Italiaanse wijntradities, hebben ze de inheemse Susumaniello druif omarmd, resulterend in deze opmerkelijke Zolla Susumaniello Puglia.\n\n\n\n\u003ch2\u003eTraditionele houtlagering van de Zolla Susumaniello Puglia\u003c\/h2\u003e\n\nDe Susumaniello druiven voor deze Zolla Susumaniello Puglia groeien in historische wijngaarden, die getuige zijn geweest van eeuwen wijnbereiding. De ideale combinatie van zon en de verfrissende zeebries zorgt voor een optimale groei van de Susumaniello druiven. Dankzij deze perfecte balans absorberen de druiven de rijkdom van de vruchtbare bodem, waardoor de Zolla Susumaniello Puglia een favoriet is in de wijngemeenschap. Na de zorgvuldige oogst in de vroege ochtend, worden de druiven delicaat geperst bij Zolla. Vervolgens wordt het sap verrijkt door maanden van houtlagering in de serene kelders van Zolla.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe weelderige allure van Zolla Susumaniello Puglia\u003c\/h2\u003e\n\nWanneer de Zolla Susumaniello Puglia wordt geopend, worden we onmiddellijk begroet door een symfonie van aroma's: krachtig zwart fruit, specerijen en een vleugje vanille. In het glas onthult deze wijn een diepe rode tint met een hint van paars. Wij worden overweldigd door de verleidelijke geuren: verse jam, sappige kersen, en hints van vanille, eikenhout en zoethout.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe smaaksensatie van Zolla Susumaniello Puglia\u003c\/h2\u003e\n\nBij de eerste slok van de Zolla Susumaniello Puglia worden wij getrakteerd op een magische ervaring. We proeven de zachte smaken van chocolade en vanille, gevolgd door een overvloed aan zwart fruit. Het palet wordt verder verrijkt met noten van specerijen en pruimen. Elke slok is een bewijs van zijn rijke, zachte en rijpe karakter. Als je op zoek bent naar een wijn die de essentie van Puglia belichaamt, dan is de Zolla Susumaniello Puglia een ervaring die je niet mag missen.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775923163215,"sku":"11610","price":9.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/zolla-susumaniello-puglia_11610.webp?v=1770196446"},{"product_id":"boekenhoutskloof-syrah-2022","title":"Boekenhoutskloof Syrah 2022","description":"De Boekenhoutskloof Syrah is niet zomaar een wijn; het is een culinaire ervaring op zich. Hoewel sommigen ervoor kiezen om deze Zuid-Afrikaanse parel solo te genieten, komt de ware essentie van de Boekenhoutskloof Syrah pas echt tot zijn recht bij een robuuste maaltijd. Denk aan gegrild rood vlees of wildgerechten, vooral tijdens de knusse herfstmaanden. En we zijn niet de enigen die er zo over denken. Deze Syrah van Boekenhoutskloof heeft lovende recensies ontvangen van vooraanstaande wijnexperts, waaronder een indrukwekkende 97 punten van Tim Atkin.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Renaissance van Zuid-Afrikaanse Wijnen\u003c\/h2\u003e\n\nZuid-Afrika heeft de afgelopen decennia een ware transformatie ondergaan in de wijnwereld. Het land produceert niet langer alleen eenvoudige tafelwijnen, maar heeft zich gevestigd als een producent van kwaliteitswijnen. De Boekenhoutskloof Syrah is een schitterend voorbeeld van deze evolutie en dient als een voortreffelijke ambassadeur voor de hoogwaardige wijnen die Zuid-Afrika nu produceert.\n\n\n\n\u003ch2\u003eBoekenhoutskloof: Een Symbool van Excellence\u003c\/h2\u003e\n\nGelegen in het pittoreske Franschhoek, is Boekenhoutskloof een wijnhuis dat synoniem staat voor kwaliteit en innovatie. Onder leiding van de getalenteerde wijnmaker Marc Kent, heeft Boekenhoutskloof zich gevestigd als een van de toonaangevende wijnhuizen van Zuid-Afrika. Geïnspireerd door de Noordelijke Rhône, waar hij jaarlijks een bezoek brengt, heeft Kent de Syrah druif naar voren gebracht als een van de sterren van Boekenhoutskloof.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProef de Magie van Boekenhoutskloof Syrah\u003c\/h2\u003e\n\nDe Boekenhoutskloof Syrah is een wijn die je zintuigen prikkelt en uitdaagt. Bij het inschenken worden we al verleid door de rijke aroma's van kaneel, viooltjes, pruimen, nootmuskaat en kruidnagel. In de mond is de wijn krachtig, maar het zachte fruit blijft prominent aanwezig, wat zorgt voor een harmonieuze balans. De Boekenhoutskloof Syrah is een wijn die blijft verrassen en verleiden bij elke slok.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775838654543,"sku":"13884","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/boekenhoutskloof-syrah_13884.webp?v=1771589270"},{"product_id":"teliani-valley-georgia-red-saperavi-gorgeous","title":"Teliani Valley Georgia Red Saperavi Gorgeous","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"56\"\u003eTeliani Valley Georgia Gorgeous Red Saperavi, Kakheti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"58\" data-end=\"411\"\u003eEen moderne Saperavi met diepgang én souplesse: rijpe kers, een subtiele hint rode chilipeper, kruidige spanning en een lange, fluweelzachte finale. Waarom is Saperavi zo geliefd in Georgië? Het is een inheemse druif met donkergekleurd sap en stevige schil, waardoor je vanzelf intensiteit, kleur en natuurlijke ruggengraat krijgt zonder hard te worden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"413\" data-end=\"436\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"438\" data-end=\"739\"\u003eKakheti ligt in het oosten van Georgië en is het hart van de nationale wijnbouw. De wijngaarden liggen op 400 tot 700 meter hoogte met een gematigd klimaat en koele nachten. Zand en kalkrijke klei domineren de bodems, ideaal voor Saperavi die hier volle aroma’s ontwikkelt met behoud van frisse zuren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"741\" data-end=\"766\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"768\" data-end=\"1005\"\u003eDe wijn is bewust modern gevinificeerd met focus op zuiver fruit, rijpe tannines en precies genoeg extractie voor structuur zonder hardheid. Het resultaat is een medium body met veel sappigheid en een duidelijke, lang aanhoudende finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1007\" data-end=\"1030\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1032\" data-end=\"1186\"\u003eSaperavi 100 procent uit Kakheti. De druif levert donker fruit, levendige zuren en een soepele, rijpe tanninestructuur die gastronomisch inzetbaar blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1188\" data-end=\"1219\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1221\" data-end=\"1529\"\u003eDiep robijnrood met aroma’s van rijpe kersen, rode chilipeper en kruiden. De smaak is medium vol, soepel en precies in balans, met rijpe tannines, frisse zuren en een lange afdronk. Serveer op 12 tot 14 graden bij steak, pittige Aziatische gerechten of harde kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43652623728719,"sku":"C4511","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Teliani_Valley_Georgia_Gorgeous_Red_Saperavi.webp?v=1760443821"},{"product_id":"mar-de-ons-albarino","title":"Mar de Ons Albarino","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"42\"\u003eMar de Ons Albariño Rías Baixas, Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"602\"\u003eMar de Ons Albariño is een frisse witte wijn uit Rías Baixas in Galicië, Noordwest-Spanje, waar de nabijheid van de Atlantische Oceaan het karakter van de wijn sterk bepaalt. Wat maakt Albariño uit Rías Baixas zo herkenbaar? De dikke schil van de druif beschermt tegen de vochtige zeewind, waardoor intense frisse aroma’s en een uitgesproken minerale afdronk ontstaan. Mar de Ons combineert traditionele kennis met een moderne aanpak en zet Albariño hier neer als elegante, expressieve kustwijn met precisie en spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"604\" data-end=\"627\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"629\" data-end=\"794\"\u003eDe wijn komt uit Spanje, uit Galicië, binnen de DO Rías Baixas, een regio die sterk beïnvloed wordt door de Atlantische Oceaan\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"796\" data-end=\"1206\"\u003e\n\u003cli data-start=\"796\" data-end=\"907\"\u003e\n\u003cp data-start=\"798\" data-end=\"907\"\u003e\u003cstrong data-start=\"798\" data-end=\"808\"\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Rías Baixas, hét referentiegebied voor Albariño in Spanje.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"908\" data-end=\"1057\"\u003e\n\u003cp data-start=\"910\" data-end=\"1057\"\u003e\u003cstrong data-start=\"910\" data-end=\"922\"\u003eKlimaat:\u003c\/strong\u003e Vochtig en maritiem, met koele zeewind die zorgt voor frisse zuren en aromatische intensiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1058\" data-end=\"1206\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1060\" data-end=\"1206\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1060\" data-end=\"1079\"\u003eInvloed oceaan:\u003c\/strong\u003e De Atlantische nabijheid draagt bij aan mineraliteit en een zilte spanning in de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1208\" data-end=\"1289\"\u003eDeze omstandigheden geven Albariño zijn levendige stijl en uitgesproken frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1291\" data-end=\"1316\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1318\" data-end=\"1392\"\u003eDe vinificatie is gericht op behoud van aromatische zuiverheid en textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1394\" data-end=\"1785\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1394\" data-end=\"1529\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1396\" data-end=\"1529\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1396\" data-end=\"1411\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e Alcoholische vergisting op lage temperatuur om fruit en frisheid te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1530\" data-end=\"1665\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1532\" data-end=\"1665\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1532\" data-end=\"1544\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e 6 maanden rijping op de fijne lies, wat extra rondheid en complexiteit toevoegt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1666\" data-end=\"1785\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1668\" data-end=\"1785\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1668\" data-end=\"1680\"\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e Met 12,5% alcohol blijft de wijn lichtvoetig en strak van stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1787\" data-end=\"1940\"\u003eRijping op de fijne lies, waarbij de wijn in contact blijft met afgestorven gistcellen, geeft subtiele romigheid zonder het frisse karakter te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1942\" data-end=\"1965\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1967\" data-end=\"2167\"\u003eAlbariño – Rías Baixas\u003cbr data-start=\"1989\" data-end=\"1992\"\u003e100% Albariño, in Spanje vaak de “koningin van de witte wijnen” genoemd vanwege haar aromatische intensiteit en frisse, minerale profiel\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2169\" data-end=\"2200\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2202\" data-end=\"2603\"\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, lichtgele kleur. De neus is intens aromatisch met frisse citrus, groene appel en een vleugje aromatische kruiden. In de mond proef je een levendig palet van citrusvruchten, perzik, grapefruit en limoen zeste met nuances van venkel en verse munt. De afdronk is fris, mineraal en strak.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2605\" data-end=\"2989\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2605\" data-end=\"2797\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2607\" data-end=\"2797\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2607\" data-end=\"2630\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Drink deze Albariño bij voorkeur tussen 6–8 °C zodat zijn frisse zuren en aromatische spanning optimaal tot hun recht komen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2798\" data-end=\"2989\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2800\" data-end=\"2989\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2800\" data-end=\"2814\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Combineert perfect met oesters, fruits de mer, gegrilde zeebaars, garnalen in knoflookolie of ceviche van witvis met citrusaccenten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501005467727,"sku":"02300701","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_17.webp?v=1771598664"},{"product_id":"castello-di-neive-langhe-nebbiolo","title":"Castello di Neive Langhe Nebbiolo","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"60\"\u003eCastello di Neive Langhe DOC Nebbiolo, Piemonte, Italië\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"492\"\u003eDe Castello di Neive Langhe DOC Nebbiolo is de toegankelijke interpretatie van Nebbiolo binnen het domein en laat het karakter van de Langhe zien in een iets directere stijl dan Barbaresco. Wat is het verschil tussen Langhe Nebbiolo en Barbaresco? Langhe DOC Nebbiolo kent minder strenge rijpingsvereisten, waardoor de wijn eerder drinkbaar is, terwijl de typische structuur en aromatische kenmerken van Nebbiolo behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"494\" data-end=\"593\"\u003eDeze wijn is volledig gemaakt van Nebbiolo en afkomstig uit wijngaarden in de Langhe, rondom Neive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"595\" data-end=\"626\"\u003eHerkomst: Langhe, Piemonte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"628\" data-end=\"730\"\u003eDe wijngaarden liggen in het heuvelachtige landschap van de Langhe, waar Nebbiolo optimaal kan rijpen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"732\" data-end=\"943\"\u003e\n\u003cli data-start=\"732\" data-end=\"793\"\u003e\n\u003cp data-start=\"734\" data-end=\"793\"\u003e\u003cstrong data-start=\"734\" data-end=\"748\"\u003eLanghe DOC\u003c\/strong\u003e: bredere herkomstbenaming binnen Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"794\" data-end=\"870\"\u003e\n\u003cp data-start=\"796\" data-end=\"870\"\u003e\u003cstrong data-start=\"796\" data-end=\"821\"\u003eHeuvelachtige ligging\u003c\/strong\u003e: ondersteunt langzame en gelijkmatige rijping.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"871\" data-end=\"943\"\u003e\n\u003cp data-start=\"873\" data-end=\"943\"\u003e\u003cstrong data-start=\"873\" data-end=\"899\"\u003eKalkrijke mergelbodems\u003c\/strong\u003e: geven structuur en aromatische precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"945\" data-end=\"1057\"\u003eDeze combinatie levert Nebbiolo met frisse zuren en duidelijke tannines, maar in een iets toegankelijkere stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1059\" data-end=\"1084\"\u003eDruif en vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1086\" data-end=\"1315\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1086\" data-end=\"1117\"\u003eNebbiolo – Langhe, Piemonte\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1117\" data-end=\"1120\"\u003eNebbiolo is een laatrijpende druif met hoge zuurgraad en uitgesproken tannines. Binnen Langhe DOC resulteert dit in een wijn met herkenbare structuur, maar doorgaans minder streng dan Barbaresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1317\" data-end=\"1560\"\u003eDe fermentatie vindt plaats met gecontroleerde extractie om balans tussen fruit en structuur te waarborgen. Aansluitend rijpt de wijn op hout gedurende een kortere periode dan bij Barbaresco, waardoor de wijn zijn frisse fruitkarakter behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1562\" data-end=\"1591\"\u003eKarakter en drinkvenster\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1593\" data-end=\"1841\"\u003eIn het glas toont deze Langhe Nebbiolo een heldere robijnrode kleur. Typische aroma’s zijn rood fruit, florale tonen en lichte kruidigheid. De tanninestructuur is aanwezig maar toegankelijker, waardoor de wijn eerder op dronk is dan een Barbaresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1843\" data-end=\"1927\"\u003eServeer rond 16–18 °C om fruit, frisheid en structuur optimaal in balans te ervaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1929\" data-end=\"1956\"\u003eOver Castello di Neive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1958\" data-end=\"2392\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eCastello di Neive is gevestigd in het historische dorp Neive, in het hart van de Langhe. Het domein beheert wijngaarden in gerenommeerde cru’s zoals Santo Stefano en Gallina en produceert naast Barbaresco ook een Langhe DOC Nebbiolo die het karakter van de regio toegankelijker weergeeft. Door traditie te combineren met moderne vinificatietechnieken bewaart het wijnhuis de identiteit van Nebbiolo uit Neive en de omliggende heuvels.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539213250639,"sku":"CDN007","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_30.webp?v=1772627484"},{"product_id":"nore-merlot","title":"Nore Merlot","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"600\"\u003eNore Merlot 2023 is een zuidelijke Merlot met meer reliëf dan een eenvoudige, zachte huiswijn. De wijn komt van de steile zuidflank van de Pic de Nore in de Montagne Noire, een plek waar mediterrane warmte en koelere invloeden elkaar raken en Merlot daardoor rijpheid met frisheid kan combineren. Die vrije, cépagegerichte stijl past goed bij Pays d’Oc. Wat is Pays d’Oc IGP? Dat is een brede herkomst in Zuid-Frankrijk die veel ruimte laat voor druivengerichte wijnen zoals Merlot. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"602\" data-end=\"625\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"627\" data-end=\"772\"\u003eDe herkomst geeft deze Merlot duidelijk meer spanning dan je op basis van de naam misschien zou verwachten. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"774\" data-end=\"1999\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1c89r3p\" data-start=\"774\" data-end=\"1118\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"776\" data-end=\"799\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden liggen op de eerste uitlopers van de Montagne Noire, 10 km ten noorden van Carcassonne, op de zuidflank van de Pic de Nore. Dat plaatst deze wijn in een koeler en hoger deel van Zuid-Frankrijk dan veel andere Pays d’Oc Merlots. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"110u1hh\" data-start=\"1119\" data-end=\"1374\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1121\" data-end=\"1145\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e Het domein profiteert van een overgangsklimaat met mediterrane en oceanische invloed. Juist die combinatie zorgt ervoor dat Merlot hier langzaam kan rijpen en tegelijk zijn frisheid behoudt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1e9gdm5\" data-start=\"1375\" data-end=\"1726\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1377\" data-end=\"1387\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e Op het domein liggen de percelen voor de IGP-wijnen op koelere en diepere gronden, terwijl de importeursfiche voor deze cuvée ook wijst op de steile helling van de Pic de Nore. Dat sluit goed aan bij een Merlot die souplesse combineert met voldoende ruggengraat. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vf04kl\" data-start=\"1727\" data-end=\"1999\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1729\" data-end=\"1743\"\u003eLandschap:\u003c\/strong\u003e De zuidflank van de Montagne Noire is begroeid met garrigue en ligt in een ruige, sterk geaccidenteerde omgeving. Dat maakt de link met de naam Nore meteen logisch en geeft de wijn een uitgesproken zuidelijke context.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"2001\" data-end=\"2026\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2028\" data-end=\"2162\"\u003eDe kelderaanpak is hier gericht op fruitbehoud, zachtheid en een ronde, toegankelijke structuur. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2164\" data-end=\"2929\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"135hcjs\" data-start=\"2164\" data-end=\"2400\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2166\" data-end=\"2187\"\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e De druiven worden machinaal zeer vroeg in de ochtend geoogst, zodat de koelte van het moment zoveel mogelijk aroma bewaart. Dat helpt om het fruit helder en fris te houden. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kybeff\" data-start=\"2401\" data-end=\"2738\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2403\" data-end=\"2418\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e Na 2–3 dagen koude pre-fermentatieve maceratie volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting, waarna de wijn na 15–20 dagen wordt afgehaald en geperst. Die werkwijze geeft genoeg extractie voor kleur en structuur, zonder het soepele karakter van Merlot uit het oog te verliezen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1212doi\" data-start=\"2739\" data-end=\"2929\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2741\" data-end=\"2769\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e De wijn wordt verder in tank bewaard. Daardoor blijft de stijl direct, fruitgedreven en zacht, zonder invloed van hout. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"2931\" data-end=\"2954\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2956\" data-end=\"3093\"\u003eHier draait alles om 1 druif die in deze herkomst een rijpe maar opvallend frisse kant laat zien. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3095\" data-end=\"3315\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1vt20es\" data-start=\"3095\" data-end=\"3315\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3097\" data-end=\"3125\"\u003e100% Merlot – Pays d’Oc:\u003c\/strong\u003e Merlot vormt de volledige basis en geeft de wijn zijn donkere kleur, zachte structuur en volle, ronde aanzet. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"3317\" data-end=\"3348\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3350\" data-end=\"3702\"\u003eDieprood in het glas, met een frisse, fruitige neus. In de mond is deze Merlot zacht en soepel opgebouwd, met een fluweelachtige textuur en een volle, sappige kern die mooi doorloopt. De afdronk blijft krachtig maar rond, waardoor hij prettig breed inzetbaar is aan tafel. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3704\" data-end=\"4107\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"w9jo8s\" data-start=\"3704\" data-end=\"3884\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3706\" data-end=\"3729\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C werkt hier het best, omdat dit bereik de zachte structuur en de volle, kruidige stijl mooi laat uitkomen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"akcw8j\" data-start=\"3885\" data-end=\"4107\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3887\" data-end=\"3901\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Vleesgerechten met kruiden of knoflook sluiten hier heel natuurlijk op aan, omdat de wijn genoeg body heeft voor hartige smaken en tegelijk soepel blijft in de mond.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1gjykg5\" data-start=\"4109\" data-end=\"4149\"\u003eMeer informatie over Château Jouclary\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4151\" data-end=\"4642\"\u003eChâteau Jouclary is een familiebedrijf met wortels die teruggaan tot de 16e eeuw en wordt vandaag gedragen door een domein van 60 hectare rond het château. De huidige familie bouwde het bezit vanaf 1969 verder uit, met een duidelijke focus op de combinatie van AOP Cabardès en IGP Oc. Sinds jaargang 2023 draagt het domein bovendien het biologische AB-label, wat goed aansluit bij de langetermijnvisie op gezonde wijngaarden en terroirgedreven wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Jouclary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45087105613903,"sku":"2300","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/NoreMerlot.webp?v=1776176045"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/collections\/monocepage-sale.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}