{"title":"Italië","description":"\u003ch1 data-end=\"343\" data-start=\"323\"\u003eItaliaanse wijn\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"833\" data-start=\"345\"\u003eItaliaanse wijn behoort tot de meest diverse en invloedrijke wijnculturen ter wereld. Van krachtige rode wijnen zoals Barolo, Brunello en Amarone tot de populaire en toegankelijke Primitivo, en van frisse witte wijnen tot mousserende stijlen zoals Prosecco en Franciacorta: Italië biedt een ongekende breedte aan smaken, regio’s en stijlen. Dankzij duizenden jaren wijnbouw en honderden inheemse druiven levert Italië wijnen die variëren van elegant en mineraal tot diep, rijk en zwoel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"863\" data-start=\"835\"\u003eWat is Italiaanse wijn?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1508\" data-start=\"865\"\u003eHet land staat bekend om beroemde iconen zoals \u003cstrong data-end=\"1020\" data-start=\"1010\"\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1048\" data-start=\"1022\"\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-end=\"1082\" data-start=\"1052\"\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e, drie van de grootste rode wijnen van Europa. Daarnaast is Primitivo uitgegroeid tot een van de meest geliefde en toegankelijke wijnen in Nederland dankzij zijn zwoele, zachte en rijpe stijl. Italië produceert daarnaast premium mousserende wijn zoals \u003ca title=\"Franciacorta\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/mousserende-wijn-franciacorta\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1350\" data-start=\"1334\"\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e en meer toegankelijke bubbels zoals \u003ca title=\"Prosecco\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/mousserende-wijn-prosecco\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1399\" data-start=\"1387\"\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, terwijl moderne kustregio’s zoals \u003cstrong data-end=\"1447\" data-start=\"1435\"\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e wereldberoemd zijn om hun verfijnde ‘Super Tuscan’-blends.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1538\" data-start=\"1510\"\u003eHerkomst en wijngaarden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1632\" data-start=\"1540\"\u003eItalië strekt zich uit van de Alpen tot Sicilië en kent een uniek mozaïek van microklimaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1663\" data-start=\"1634\"\u003eBelangrijke terroirkenmerken:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1663\" data-start=\"1634\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1683\" data-start=\"1667\"\u003eNoord-Italië\u003c\/strong\u003e – bergklimaat, koele nachten, mineraal en fris (Piemonte, Veneto, \u003ca title=\"Wijn uit Alto Adige\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/regio-alto-adige\"\u003eAlto Adige\u003c\/a\u003e).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1663\" data-start=\"1634\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1784\" data-start=\"1767\"\u003eMidden-Italië\u003c\/strong\u003e – warme heuvels met mediterrane invloeden, ideaal voor Sangiovese (Toscane).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1663\" data-start=\"1634\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1881\" data-start=\"1866\"\u003eZuid-Italië\u003c\/strong\u003e – zonnig en warm, levert zachte en zwoele stijlen zoals Primitivo en Negroamaro (Puglia, \u003ca title=\"Siciliaanse wijn\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/regio-sicilie\"\u003eSicilië\u003c\/a\u003e).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1663\" data-start=\"1634\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1998\" data-start=\"1985\"\u003eKustzones\u003c\/strong\u003e – maritieme invloed voor elegante blends zoals in Bolgheri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1663\" data-start=\"1634\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2085\" data-start=\"2063\"\u003eVulkanische bodems\u003c\/strong\u003e – zoals in Soave en Sicilië voor hoge spanning en mineraliteit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2263\" data-start=\"2153\"\u003eDankzij eeuwenoude tradities en moderne techniek is Italië een van de meest veelzijdige wijnlanden ter wereld.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2292\" data-start=\"2265\"\u003eStijlen en vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2309\" data-start=\"2294\"\u003eRode wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2392\" data-start=\"2310\"\u003eItaliaanse rode wijnen variëren van krachtig en gestructureerd tot zacht en zwoel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2896\" data-start=\"2394\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2434\" data-start=\"2394\"\u003eBelangrijkste rode stijlen en iconen\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2437\" data-start=\"2434\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2460\" data-start=\"2439\"\u003e\u003ca title=\"Barolo wijn\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/subregio-barolo\"\u003eBarolo\u003c\/a\u003e (\u003ca title=\"Piemontese wijn\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/regio-piemonte\"\u003ePiemonte\u003c\/a\u003e)\u003c\/strong\u003e – 100% Nebbiolo, krachtig, complex, langlevend.\u003cbr data-end=\"2511\" data-start=\"2508\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2549\" data-start=\"2513\"\u003e\u003ca title=\"Brunello wijn\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/brunello-di-montalcino\"\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/a\u003e (\u003ca title=\"Toscaanse wijn\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/regio-toscane\"\u003eToscane\u003c\/a\u003e)\u003c\/strong\u003e – 100% Sangiovese Grosso, elegant, diep en verfijnd.\u003cbr data-end=\"2605\" data-start=\"2602\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2646\" data-start=\"2607\"\u003e\u003ca title=\"Amarone wijn\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/wijnen-amarone\"\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/a\u003e (\u003ca title=\"Wijn uit Veneto\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/regio-veneto\"\u003eVeneto\u003c\/a\u003e)\u003c\/strong\u003e – appassimento, zeer rijk en concentratie.\u003cbr data-end=\"2692\" data-start=\"2689\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2716\" data-start=\"2694\"\u003e\u003ca title=\"Primitivo\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/druif-primitivo\"\u003ePrimitivo\u003c\/a\u003e (\u003ca title=\"Wijn uit Puglia\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/regio-puglia\"\u003ePuglia\u003c\/a\u003e)\u003c\/strong\u003e – zwoel, rond, geliefd in Nederland door toegankelijkheid en warm fruit.\u003cbr data-end=\"2792\" data-start=\"2789\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2826\" data-start=\"2794\"\u003e\u003ca title=\"Bolgheri wijn (Super Tuscans)\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/subregio-bolgheri\"\u003eBolgheri\u003c\/a\u003e (\"Super Tuscans\" uit Toscane)\u003c\/strong\u003e – Cabernet- en Merlot-gebaseerde topwijnen met internationale allure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3140\" data-start=\"2898\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2945\" data-start=\"2898\"\u003eAlgemene kenmerken van Italiaanse rode wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2948\" data-start=\"2945\"\u003e• Variatie van frisse zuren (Noord) tot zwoele rijpheid (Zuid).\u003cbr data-end=\"3014\" data-start=\"3011\"\u003e• Combinatie van traditionele en moderne rijpingstechnieken.\u003cbr data-end=\"3077\" data-start=\"3074\"\u003e• Grote bandbreedte in tannines, structuur en alcoholgehalte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3158\" data-start=\"3142\"\u003eWitte wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3210\" data-start=\"3159\"\u003eItalië levert ook uitzonderlijke witte wijnstijlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3404\" data-start=\"3212\"\u003e• Fris, mineraal: Soave, Gavi, Pinot Grigio, Alto Adige wit.\u003cbr data-end=\"3275\" data-start=\"3272\"\u003e• Aromatisch: Verdicchio, Vermentino, Falanghina, Fiano.\u003cbr data-end=\"3334\" data-start=\"3331\"\u003e• Elegant en romig: sommige Toscaanse Chardonnay's en \u003ca title=\"Wijn uit Friuli\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/regio-friuli\"\u003eFriuli\u003c\/a\u003e-wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3422\" data-start=\"3406\"\u003eMousserend\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3491\" data-start=\"3423\"\u003eItaliaanse bubbels behoren tot de beste en meest diverse ter wereld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3709\" data-start=\"3493\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"3518\" data-start=\"3495\"\u003eProsecco DOC \/ DOCG\u003c\/strong\u003e – fruitig, fris, toegankelijk.\u003cbr data-end=\"3552\" data-start=\"3549\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"3570\" data-start=\"3554\"\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e – traditionele methode, vergelijkbaar met Champagne, zeer verfijnd.\u003cbr data-end=\"3641\" data-start=\"3638\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"3657\" data-start=\"3643\"\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e – mousserend op hoge bergwijngaarden, zeer elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3735\" data-start=\"3711\"\u003eBewaren en serveren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3951\" data-start=\"3737\"\u003e• Barolo: 10–25+ jaar\u003cbr data-end=\"3761\" data-start=\"3758\"\u003e• Brunello di Montalcino: 10–20+ jaar\u003cbr data-end=\"3801\" data-start=\"3798\"\u003e• Amarone: 8–15+ jaar\u003cbr data-end=\"3825\" data-start=\"3822\"\u003e• Bolgheri blends: 8–15 jaar\u003cbr data-end=\"3856\" data-start=\"3853\"\u003e• Primitivo: 4–8 jaar\u003cbr data-end=\"3880\" data-start=\"3877\"\u003e• Frisse witte wijnen: 2–4 jaar\u003cbr data-end=\"3914\" data-start=\"3911\"\u003e• Franciacorta \/ Prosecco: 1–3 jaar\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4058\" data-start=\"3953\"\u003eServeertemperaturen:\u003cbr data-end=\"3976\" data-start=\"3973\"\u003e• Rode wijn: 16–18 graden\u003cbr data-end=\"4004\" data-start=\"4001\"\u003e• Witte wijn: 8–11 graden\u003cbr data-end=\"4032\" data-start=\"4029\"\u003e• Mousserend: 6–8 graden\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"4103\" data-start=\"4060\"\u003eItaliaanse wijn kopen bij Perfectewijn.nl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"4496\" data-start=\"4105\"\u003eBij Perfecte Wijn vind je een zorgvuldig gekozen selectie Italiaanse wijnen: krachtige iconen zoals Barolo, Brunello en Amarone, zonnige en toegankelijke Primitivo’s, frisse en elegante witte wijnen en zowel Prosecco als Franciacorta voor mousserend liefhebbers. Ook moderne topregio’s zoals Bolgheri zijn vertegenwoordigd met wijnen die internationale luxe en Toscaanse finesse combineren.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"antinori-peppoli-chianti-classico","title":"Antinori Peppoli Chianti Classico","description":"\u003cp\u003eBinnen de wereld van Italiaanse wijnen staat de Antinori Peppoli Chianti Classico symbool voor de perfecte samensmelting van traditie en vernieuwing voor een aantrekkelijke prijs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfkomstig van het beroemde wijnhuis \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e, straalt deze wijn een rijke geschiedenis uit, gecombineerd met de innovatieve touch van vandaag. De Antinori Peppoli Chianti Classico betovert met zijn fruitige aroma's en subtiele aardse tonen, een directe ode aan de kwalitatieve Sangiovese druiven gecomplimenteerd met een beetje Merlot en Syrah. Met elke slok van deze Chianti Classico waan je jezelf in het hart van het zonovergoten Italië.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe Historische Wijngaarden van de Antinori Peppoli Chianti Classico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet verhaal van de Antinori Peppoli Chianti Classico begint in de schilderachtige wijngaarden van \"Tenuta Peppoli\", gelegen in de kern van het Chianti Classico-gebied in Toscane. Gekocht door het wijnhuis Antinori tijdens hun indrukwekkende 600-jarig jubileum, combineert dit landgoed eeuwenlange traditie met geavanceerde technieken. De unieke oost-\/noordoostelijke ligging van de wijngaarden, beschermd door een vallei die zowel warmte vasthoudt als beschermt tegen hevige wind, biedt de perfecte omstandigheden voor de druiven om te floreren. Het resultaat? De kenmerkende mineraliteit en complexiteit van de Antinori Peppoli Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen Subtiele Touch van Eiken: De Rijping van Antinori Peppoli Chianti Classico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWat de Antinori Peppoli Chianti Classico onderscheidt, is zijn verfijnde rijpingsproces. Een deel van deze wijn wordt zorgvuldig gerijpt op Slavonisch eikenhout, terwijl de rest zijn karakter ontwikkelt is in stalen vaten. Deze combinatie zorgt voor een harmonie tussen kracht en subtiliteit in de Antinori Peppoli Chianti Classico. Met een rijping van ongeveer negen maanden onthult de wijn een rijk boeket van specerijen, kruiden en lichte eikentonen, vergezeld van een dieprode kleur die elke wijnliefhebber zal bekoren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities: De Essence van Antinori Peppoli Chianti Classico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij het ontkurken van een fles Antinori Peppoli Chianti Classico word je meteen verwelkomd door verleidelijke aroma's van zwart fruit, cacao, tabak en leer. De smaakervaring is even rijk en gelaagd: een weelderige mix van zwart fruit en specerijen, vergezeld van hints van vanille, cederhout en levendige tannines. Elk aspect van de Antinori Peppoli Chianti Classico getuigt van vakmanschap en passie, waardoor het een must-have is voor elke serieuze wijnenthousiast.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775899537487,"sku":"36","price":22.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/AntinoriPeppoliChiantiClassico.webp?v=1768383942"},{"product_id":"tommasi-ripasso-valpolicella","title":"Tommasi Ripasso Valpolicella","description":"De Valpolicella Ripasso van Tommasi is al jarenlang een van de best verkochte wijnen in ons assortiment. En dat verbaast ons niet. Met een eeuwenlange reputatie in wijn maken, sinds de oprichting van het wijnhuis Tommasi in 1902, weet je dat je kwaliteit kunt verwachten. De wijngaarden bevinden zich in Pedemonte, een dorpje net ten westen van het beroemde Verona in de Veneto regio. De druiven voor de Tommasi Ripasso Valpolicella groeien op de beste plekken in Veneto, met perfecte hellingen die optimaal van de zon profiteren. En dat resulteert in een fantastische wijn met een rijkelijke geur en een verbazingwekkende smaak!\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Valpolicella wijngaard van Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\nValpolicella Ripasso wordt soms ook wel de baby Amarone genoemd. Dat komt omdat deze Ripasso Valpolicella een tweede gisting ondergaat op het droesem die voor de Amarone wijnen is gebruikt. Overigens wordt deze Tommasi Ripasso Valpolicella niet altijd gemaakt. Alleen tijdens exceptioneel goede jaren, ondergaat de Valpolicella Classico Superiore haar tweede gisting op de droesem van de Amarone. Alleen op deze manier kan Tommasi de kwaliteit generen waar het om bekend is geworden. Een klassieke manier van wijn maken, welke een uitermate prijs kwaliteit verhouding heeft. Haast ongelofelijk, zoveel kwaliteit voor deze prijs!\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Tommasi Ripasso Valpolicella?\u003c\/h2\u003e\n\nWaarom deze wijn vergeleken wordt met een Amarone? Proef Tommasi Ripasso Valpolicella en je weet meteen waarom. Wat een fantastische wijn voor een geweldige prijs. Een unieke wijn uit Italië. Na de oogst rijpt de wijn maar liefst 18 maanden op Sloveens eiken in de kelders van Tommasi. Dit zorgt voor een sensatie. De geur is rijkelijk en intens. Je rijkt zwarte peper en iets van rozijnen en pruimen, maar ook iets van kruiden. Neem een slok en je zal verbaasd staan. Dit is lekker! Een intense wijnen die perfect uitgebalanceerd is. Iets van kersen proef je op de tong. Een licht kruidje op het puntje van de tong. Tommasi Ripasso Valpolicella is een sensatie waar je geen genoeg van krijgt.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775748149327,"sku":"37","price":20.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/tomassi-ripasso-valpolicella_37.webp?v=1770041769"},{"product_id":"tommasi-amarone-2021","title":"Tommasi Amarone 2021","description":"Als je aan Tommasi denkt, denk je aan Amarone. Dit fenomenale wijnhuis staat al meer dan 100 jaar bekend om zijn prachtige wijnen, die internationaal wijnliefhebbers imponeren. Met name deze Tommasi Amarone is een echt meesterwerk. Een klassieke Italiaanse wijn die indruk weet te maken. Het is geen verrassing dat de Amarone van Tommasi vaak bovenaan de wijnkaart van sterrenrestaurants prijkt. Klassiek, smaakvol, perfect!\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Tommasi Amarone\u003c\/h2\u003e\n\nDe methode voor de productie van deze Amarone van Tommasi is enorm streng. Alleen het beste van het beste komt in aanmerking voor Amarone. Na de oogst wordt de druiven trossen op kleine rekken gehangen in open gebouwen, soms midden in de wijngaarden. Na enkele maanden zijn de druiven ingedroogd, soms verliezen ze wel meer dan 50 procent van hun gewicht. Hierdoor zijn de druiven enorm geconcentreerd! Na de vinificatie van de wijn rijpt de Tommasi Amarone maar liefst 3 jaar op Sloveense eiken houten vaten in de kelders van Tommasi. Een enorm complex proces, welke tijd kost. Maar je weet wat ze zeggen: wie lang wacht, wordt beloond!\n\n\n\n\u003ch2\u003eAmarone de beste wijn van Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\nLaat het grote Italiaanse feest maar beginnen. Want dat het een feestje wordt, dat is een zekerheid wanneer je een fles Tommasi Amarone opentrekt. Een compleet glas wijn van de eerst druppel tot de laatste slok. De geur is intens en rijp. Een warme, zwoele geur komt je neus tegemoet. Rood fruit, kruiden, en rijpe pruimen. Een genot voor de neus. Wij krijgen dorst. Neem een slok en sta verbaasd. Een tsunami van zachtheid en volheid walst over je tong heen. We krijgen hier geen genoeg van. Je proeft iets van rode kersen, noten en pruimen. Tommasi Amarone is met recht het pronkstuk van dit geweldige wijnhuis uit het noorden van Italië.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775910711375,"sku":"43","price":46.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/tommasi-amarone-della-valpolicella-classico_43.webp?v=1770041769"},{"product_id":"gabbiano-chianti","title":"Gabbiano Chianti","description":"\u003cp\u003eDeze Gabbiano Chianti DOCG, is de instap wijn van dit mooie Italiaanse wijnhuis. Nou ja instap wijn kunnen wij het niet helemaal noemen maar juist iets van \"topper voor de prijs\"! Al jarenlang slaagt Gabbiano erin om super kwaliteit verhouding Chianti wijnen te maken!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet beste sap van Castello di Gabbiano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlleen het beste sap is goed genoeg voor de wijnen van Castello di Gabbiano. Daarom doet dit wijnhuis er ook alles aan om perfecte druiven te laten groeien. Met een erfgoed dat teruggaat tot 1480, nodigt Cavaliere d'Oro je uit voor een reis in de wereld van Italiaanse wijn. Gelegen in het hart van Toscane, is de Chianti-regio van Italië iconisch vanwege zijn gedurfde en robuuste Chianti en Chianti Classico-wijnen. Cavaliere d'Oro maakt gebruik van de schatten van de Chianti-streek, met de Chianti, Chianti Classico, Chianti Classico Riserva en de single-vineyard Chianti Classico Bellezza. Deze uitzonderlijke Chianti's zijn geboren in het Castello di Gabbiano, de kern van het erfgoed van Cavaliere d'Oro. Tijdens de middeleeuwen wijdde een moedige Italiaanse ridder, Il Cavaliere, zich aan het beschermen van het kasteel en de bijbehorende wijngaarden. Zijn erecode belichaamde de filosofie van Gabbiano dat de beste dingen in het leven de grootste toewijding verdienen - wijngaarden van het landgoed, oude wereldtradities en het genieten van robuuste wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen levendige, fruitige wijn met de nodige frisheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe technieken voor het maken van wijn voor deze wijn zijn bedoeld om de levendige, fruitige en frisheid van de wijn te behouden. Deze wijn is bedoeld om jong en fris te worden gedronken - binnen de eerste twee jaar. In de geur heeft deze DOCG indrukken van viooltjes, kersenjam, zwarte peper en nootmuskaat, eik, tabak en zoethoutaroma's. Echt een stuivende neus, maar ook in de smaak zetten deze mooie smaken zich voort. Licht droge smaak is fijn met nuances van zwart fruit, kruiden en vanille. Deze Gabbiano Chianti DOCG heeft een goede structuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746052175,"sku":"52","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/GabbianoChianti.webp?v=1762950020"},{"product_id":"bottega-prosecco","title":"Bottega Prosecco","description":"\u003cp\u003eDe meest klassieke prosecco van het meest iconische wijnhuis wat Italië kent. Het begint allemaal in 1635, toen de familie Bottega al diverse wijngaarden in haar bezit had in het noorden van Italië. Echter was dit vooral voor eigen en lokaal gebruik. Pas in 1977 werd er een commerciële weg ingeslagen, toen Aldo Bottega officieel Distilleira Bottega oprichtte. In eerste instantie richtte Bottega zich Allene op de productie van Grappe, het Italiaanse distillaat bij uitstek. Echter begon Bottega vanaf 1992 zich te richten op mousserende wijn. En niet zonder succes. In bijna 30 jaar tijd hebben zij de internationale markt van mousserende wijnen en prosecco’s helemaal veroverd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden vol met Prosecco druiven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWaar je ook ter wereld komt, de flessen van Bottega zullen altijd prominent aanwezig zijn. Mede dankzij hun expansiedrift, zijn de flessen Bottega Prosecco momenteel verkrijgbaar in meer dan 140 landen. Hiermee blijken zij echte pioniers te zijn binnen de wereld van Prosecco. De druiven voor deze mousserende wijn groeien op oogverblindende wijngaarden, op ongeveer 40 kilometer van cultuurstad Venetië. Het unieke microklimaat zorgt voor uitstekende druiven. Doordat het verschil van temperatuur tussen dag en nacht bijzonder hoog is, is het groeiproces van de trossen uitstekend te noemen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen klassieke prosecco van Bottega\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDat Bottega een voortrekkersrol heeft binnen de Italiaanse wijnbouw, dat hebben ze meer dan een bewezen. Onder andere met deze Bottega Prosecco. Het is een mousserende wijn van het type spumante, wat betekent dat de bubbeltje in de wijn heel verfijnd zijn. Een enkele slok kort ervoor dat je je in een paradijs waant. Je wordt verliefd op de torenhoge kwaliteit die Bottega prosecco je kan bieden. Je zintuigen draaien overuren, met fabuleuze aroma’s van rijpe appel, kweekpeer, citrus en vers gemaaid gras. Dankzij haar verfrissende karakter is Bottega Prosecco een graag geziene gast bij het aperitief of bij een zomerse lunch. \u003c\/p\u003e","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775905075279,"sku":"140","price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bottega-prosecco_140.webp?v=1770041771"},{"product_id":"bottega-rose","title":"Bottega Rose","description":"Alleen al van deze kleur worden wij ontzettend vrolijk. De zachtroze kleur doet ons verlangen naar een overheerlijk glas prosecco van een van de mooiste wijnhuizen die Italië kent. Bottega heeft een indrukwekkende geschiedenis, die terugloopt tot in de 17e eeuw. De voorouders van de huidige eigenaren hadden een van de mooiste wijngaarden in de regio. Vandaag de dag is Bottega hier nog steeds gevestigd. Zij is van origine een grappa producent. Vanaf 1992 is Bottega zich gaan specialiseren in mousserende wijnen. En dat is meer dan goed gelukt. In alle uithoeken van de wereld wordt vandaag de dag genoten van de meest voortreffelijke prosecco wijnen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Bottega\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden zijn al eeuwenlang in bezit van de familie Bottega. Zij liggen op de meest unieke locatie in het noorden van Italië. In de binnenlanden van Venetië vindt je in het glooiende landschap de talloze druivenranken aangeplant. Het zijn vooral de Glera en de Moscato die de wijngaarden domineren, echter ontdekt Bottega ook steeds meer lokale rassen. Het microklimaat is uniek, wat ervoor zorgt dat de prosecco’s zo ontzettend lekker zijn. Overdag kan het flink warm worden in de wijngaarden. Echter, dankij invloed van de Adriatische kust, kan het in de nachten flink afkoelen. Een milde zeebries zorgt ervoor dat het groeiproces optimaal verloopt. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Bottega Rose\u003c\/h2\u003e\n\nNaast de Pinot Nero is er ook een klein beetje Raboso toegevoegd aan deze voortreffelijke mousserende wijn. Dankzij de zachte pers die de druiventrossen ondergaan, geven de druiven ontzettend veel smaak af. Zodra je de fles opent, en de Bottega Rose inschenkt herken je dat meteen. Je ruikt en proeft intens rijp fruit zoals bosaardbeien en rode besjes. Geurige bloemen spatten uit je glas. De afdronk van Bottega Rose is aangenaam en fluweelzacht.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775868571727,"sku":"141","price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bottega-prosecco-rose_141.webp?v=1770041778"},{"product_id":"bottega-gold-prosecco-075l","title":"Bottega Gold Prosecco 0,75L","description":"De Bottega Prosecco Gold is een verfijnde mousserende wijn uit Veneto, Italië. Met zijn opvallende gouden fles en hoogwaardige kwaliteit is deze Prosecco DOC een symbool van luxe en vakmanschap. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Glera-druiven uit het heuvelachtige landschap van Treviso, straalt deze wijn in elke gelegenheid.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWat maakt Bottega Gold uniek?\u003c\/h2\u003e\n\nBottega Gold onderscheidt zich niet alleen door zijn verfijnde smaak, maar ook door zijn iconische gouden fles. Deze fles straalt elegantie uit en maakt de wijn een geliefde keuze voor feestelijke gelegenheden en exclusieve geschenken. Het wijnhuis Bottega combineert sinds 1635 eeuwenoude tradities met moderne technieken om mousserende wijnen van topkwaliteit te creëren, en Bottega Gold is daar een perfect voorbeeld van.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWijngaard en Vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\nDe Glera-druiven voor Bottega Gold worden geteeld in Treviso, een regio met een ideaal klimaat en kalkrijke bodems die bijdragen aan de levendige frisheid van de druiven. Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven zacht geperst en gefermenteerd bij gecontroleerde temperaturen om de aroma’s te behouden. De tweede fermentatie volgens de Charmat-methode vindt plaats in roestvrijstalen tanks, wat de wijn zijn kenmerkende verfijning en zachte mousse geeft.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\nBottega Prosecco Gold heeft een heldere, strogele kleur met elegante, aanhoudende bubbels. In de neus komen aroma’s van rijpe appel, peer en citrus naar voren, aangevuld met subtiele florale tonen van acacia. De smaak is fris en harmonieus, met een evenwichtige zuurgraad en een delicate, verfijnde afdronk.\n\n\n\n\u003ch2\u003eServeersuggesties\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Prosecco komt het beste tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 4-5°C. Hij vormt een uitstekende match met lichte voorgerechten, schaal- en schelpdieren, of sushi. Daarnaast is hij perfect als aperitief, om feestelijke momenten extra bijzonder te maken.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen Wijn van Klasse\u003c\/h2\u003e\n\nDe Bottega Prosecco Gold combineert verfijning met een luxueuze presentatie. Of je nu op zoek bent naar een stijlvolle mousserende wijn voor een speciale gelegenheid of een uniek cadeau, Bottega Gold biedt een ervaring die zowel visueel als smaakvol indrukwekkend is. Bestel vandaag nog en ontdek de sprankelende elegantie van Bottega Gold.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775936598095,"sku":"258","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Bottega_Gold_734b7523-fc72-40a1-b803-6d3fa83d14fa.webp?v=1767015204"},{"product_id":"tommasi-le-rosse-pinot-grigio","title":"Tommasi Le Rosse Pinot Grigio","description":"Een wijn van Tommasi heeft de garantie dat je echt iets lekkers in handen hebt. Wijnhuis Tommasi staat namelijk bekend om haar jarenlange vakmanschap, de torenhoge kwaliteit maar vooral haar ontzettend lekkere wijnen. Met Tommasi Le Rosse Pinot Grigio hebben we wederom een parel in handen, die de indrukwekkende wijnen uit het noorden van Italië goed belichaamt. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijnen van Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\nWijnhuis Tommasi is niet het eerste beste wijnhuis. Het is, naar onze mening, een van de grondleggers van het hedendaagse succes wat de wijnen uit Veneto kennen. Het begon allemaal met Giacomo Tommasi, grootvader van de huidige eigenaar. In het begin van de 20e eeuw, in 1902, begon hij met een kleine wijngaard. Inmiddels, na de nodige tijd, is Tommasi uitgegroeid tot een van de meest vooraanstaande wijnhuizen van Veneto en het Valpolicella-gebied. In dit tweede is zij vooral beroemd dankzij de prachtige Amarone wijnen. \n\n\n\nIn Valpolicella heeft Tommasi maar liefst 105 hectare aan wijngaarden. Daar komen ook d druiven voor Tommasi Le Rosse Pinot Grigio vandaan. Op de prestigieuze wijngaard Le Rosse, groeien de typisch Italiaanse druiven Pinot Grigio met veel plezier. De wijnmaker van Tommasi is een waar talent en bepaald wanneer de druiven geoogst mogen worden. Dit gebeurt in de vroege ochtend en geheel met de hand. Zo komen alleen de mooiste trossen in de Tommasi Le Rosse Pinot Grigio. \n\n\n\n\u003ch2\u003eTommasi Le Rosse Pinot Grigio wijn kopen\u003c\/h2\u003e\n\nNa vergisting rijpt de wijn nog vier maanden op roestvrijstaal. Zo komt het sap tot rust en wordt het verfrissende karakter nogmaals benadrukt. De verfrissing is meteen te ontdekken zodra je de fles Tommasi Le Rosse Pinot Grigio opent: frisse appel, geurige acacia en iets van crispy citroenen. Daarnaast is het vooral de ongelofelijke zuiverheid die opvalt bij Tommasi Le Rosse Pinot Grigio.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775748739151,"sku":"320","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/tomassi-pinot-grigio-le-rosse-italie_320.webp?v=1770041771"},{"product_id":"tommasi-valpolicella","title":"Tommasi Valpolicella","description":"Bij Valpolicella gaat er bij menigeen wel een lampje branden. Deze prachtige wijn van het Italiaanse wijnhuis Tommasi komt uit de gelijknamige streek. Een wijnstreek die wereldberoemd is. Met name de Amarone wijnen, afkomstig uit Valpolicella, zijn pronkstukken in menig verzameling. Met name Tommasi gooit hoge ogen met haar oogverblindende wijnen. Liefhebbers zijn er gek op. Deze Valpolicella is ‘de instapper’ van de Amarone wijn. Nu is instapper wel een oneerbiedige titel, want deze rode wijn uit Italië is sensationeel, onweerstaanbaar en een wijn waar je echt nooit meer genoeg van krijgt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst van de Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\nDe streek Valpolicella in een wijngebied ten oosten van het Garda-meer. De meeste bekende appellaties, zoals Valpolicella, Recioto en Amarone zijn afkomstig uit deze geweldig streek in Noord Italië. Zo heeft Tommasi ook vele wijnvelden in het glooiende landschap van Veneto. Dat is niet zo gek, al ruim een eeuw is wijnhuis Tommasi actief. Het wijnhuis werd namelijk al in 1902 opgericht. De jarenlange ervaring heeft zich uitbetaald. Alle wijnen, zoals ook deze Tommasi Valpolicella, zijn juweeltjes; elke slok is een Italiaans feestje.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Tommasi Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\nDeze intense wijn heeft haar complexiteit niet zomaar gekregen. Na de oogst, op de meest prachtige wijngaarden van Valpolicella, ondergaat de wijn een houtlagering van 2 maanden op Sloveens eiken. Op deze manier krijgt de Tommasi Valpolicella net voldoende volheid, met behoud van het fruitige boeket. Een excellente combinatie. Ruik maar eens aan het glas: je ruikt fris en fruit, tonen van zoete kersen en rode bessen. Een aangename geur, waar je aan blijft ruiken. Maar waar wacht je op: neem die welverdiende slok. Wauw! Dit is lekker zeg. De tonen van kersen zijn duidelijk aanwezig. Het eikenhout geeft deze Italiaanse wijn net dat beetje extra. Een uitgebalanceerd glas wijn, waar perfectie hoogtij viert. Tommasi Valpolicella past geweldig bij een diner met pasta, pizza, rood vlees en verse kazen.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775748870223,"sku":"322","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/tomassi-valpolicella-veneto-italie-classico_322.webp?v=1770041769"},{"product_id":"tommasi-granara-bardolino-chiaretto-rose","title":"Tommasi Granara Bardolino Chiaretto Rosé","description":"Afkomstig uit de appellatie Bardolino, welke direct grenst aan de oostkust van het Gardameer. Helemaal aan de top van de heuvel van Bardolino is Villa Fontana gevestigd, onderdeel van het magnifieke Italiaanse wijn huis Tommasi. De wijn makers van Tommasi bedanken Moeder Natuur nog elke dag, omdat de wijngaarden waar de druiven voor Tommasi Granara Bardolino Chiaretto Rosé vandaan komen op een excellente plek liggen. Uitermate goed ten opzichte van het terroir, zon en de wind; alle voordelen van de nabijheid van het Garda meer zijn van toepassing. Alle aspecten voor een succesvolle wijn zijn aanwezig op deze heuvelachtige wijngaard.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Bardolino wijngaard van Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\nTommasi Bardolino Villa Fontana is een geweldige blend van drie druivenrassen, die hoogtij vieren in het noorden van Italië. De combinatie van Corvina, Rondinella en Molinare is een veelvoorkomende, maar de verhoudingen waarmee Tommasi beland, zijn wereldberoemd. Keer op keer, jaar op jaar een constant hoge kwaliteit, waarbij het water ons al in de mond loopt. De oogst is streng; alleen de allerbeste druiven trossen komen in aanmerking om onderdeel te worden van Tommasi Granara Bardolino Chiaretto Rosé. Dit sublieme wijnhuis heeft er voor gekozen geen houtlagering voor deze Italiaanse wijn  toe te passen, zodat de wijn lekker fris en toegankelijk blijft.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt een Bardolino wijn?\u003c\/h2\u003e\n\nFris en toegankelijk, dat zijn de sleutelwoorden voor deze wijn uit Italië. Een perfecte combinatie. Smaakvol, toegankelijk maar bovenal enorm lekker. Beginnend met de geur, worden wij al heel blij van Tommasi Bardonlino Villa Fontana. Stijlvol en uitermate goed in balans. Een lichte bloemig karakter, zoals viooltjes met veel tonen van kersen. De smaak van deze Tommasi Bardolino Villa Fontana is rijp, rond en enorm zacht. Alsof je in een zacht donzen dekbed valt. Een prettige smaak van kersen, kruiden, vanille tezamen met viooltjes en voorjaarsbloesems vormt een aangenaam smaakpallet Een genot voor de smaakpapillen. Wederom een perfecte wijn van het wijnhuis Tommasi.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775748214863,"sku":"323","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/tommasi-bardolino-classico-doc_323.webp?v=1770041771"},{"product_id":"bellussi-prosecco","title":"Bellussi Prosecco","description":"In het hart van het Prosecco gebied ligt het wijnhuis Bellussi. In het stadje Valdobbiadene wat wordt gezien als het beste wijngebied voor de Prosecco's liggen de wijngaarden van Bellussi. De oprichting geschied in het jaar 1993 door Enrico Martellozzo, die na een lange zoektocht startte met het maken van de mooiste Italiaanse mousserende wijnen. Hij wilde met zijn assortiment de concurrentie aan gaan met de Champagne, en dat is Enrico meer dan gelukt. Hij zorgde voor meer naamsbekendheid van de streek en wist de kwaliteit van zijn prosecco's verder te vergroten. De naam Bellussi heeft het wijnhuis te danken aan de term bellussare, wat een term is voor een bijzondere snoeitechnieken die hier rond om de streek Vento wordt toegepast. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard van Bellussi\u003c\/h2\u003e\n\nDe oude dikke stammen staan er prachtig bij, een geven vandaag de dag een top oogst. De Glera druiven die voor deze prosecco worden gebruikt groeien op in een warm klimaat. De vele zon uren laat de oogst gemakkelijk rijpen en de frisse wind die onder de ranken door waait geeft de juiste verkoeling. Zo is het groeiseizoen voor deze Bellussi Prosecco brut erg gelijkmatig en kan de oogst vroeg in het seizoen worden binnen gehaald. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Bellussi Prosecco Brut?\u003c\/h2\u003e\n\nBij het open maken van de Champagne kurk geeft hij al direct een krachtige geur van appel, citrus en vers gebakken brood. In het glas kleurt deze prosecco licht geel met een hele kleine groene schittering. De mooie zachte belletjes springen door het glas en geven onze zintuigen alle aandacht. Met de neus aan het glas ruiken we een breed boeket van exotisch fruit en groene appel en uiteraard wat citrus en mineralen. De Mousse (bubbels) is er erg zacht en geeft de prosecco een bijzonder mondgevoel, mooie fruit aroma's van appel, peer, meloen en limoenen! Echt een heerlijk glas prosecco!","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775913463887,"sku":"355","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bellussi-prosecco-frizante-bellusi_355.webp?v=1770041784"},{"product_id":"gabbiano-chianti-classico","title":"Gabbiano Chianti Classico","description":"De kwaliteit tussen deze Gabbiano Chianti Classico, de classico heeft iets langer op eiken houten vaten gelegen en heeft een lage persing ondergaan. Zo krijgt hij meer indrukken en smaken, die indrukken komen direct los zodra je de fles open maakt. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijnregio van Chianti\u003c\/h2\u003e\n\nEen van de eerste wijnregio's waar officieel erkend en afgebakend wordt, Chianti Classico is tegenwoordig wat oorspronkelijk simpelweg gedefinieerd werd als Chianti. Al in het begin van de 18e eeuw geïdentificeerd als een superieure zone, werd de officiële naam van Chianti uitgeroepen op het gebied rond de townships Castellina, Radda en Gaiole, net ten noorden van Siena, door Cosimo III, groothertog van Toscane in een officieel decreet in 1716.\n\n\n\nTegen de jaren dertig had de Italiaanse regering deze historische zone echter aangevuld met extra land om te profiteren van de naam Chianti. Het duurde tot 1996 voordat Chianti Classico weer autonoom werd toen de regering een afzonderlijke DOCG aan haar grenzen verleende. Sindsdien beschouwt Chianti Classico zichzelf niet langer als een subzone van Chianti.\n\n\n\nVeel Classicos zijn tegenwoordig gemaakt van 100% Sangiovese, maar kunnen tot 20% bevatten van andere goedgekeurde rassen die binnen de Classico-grenzen worden gekweekt. De beste Classicos hebben een heldere zuurgraad, soepele tannines en een volle body met veel rijp fruit (pruimen, zwarte kers, braam). Ook gebruikelijk bij de beste Classicos zijn expressieve tonen van ceder, gedroogde kruiden, venkel, balsamico of tabak.\n\n\n\n\u003ch2\u003eAchttien maanden houtrijping voor  deze Chianti Classico\u003c\/h2\u003e\n\nGabbiano Chianti Classico DOCG is een blend van 93 procent Sangiovese en 7 procent Canaiolo-Colorino-druiven. Gevinificeerd met de schil, wordt deze wijn vervolgens achttien maanden gerijpt in eiken vaten van verschillende leeftijden en maten. Een heerlijk Chianti boeket van vers gesnoeide viooltjes, kersenjam, zwarte peper en nootmuskaat, eik, tabak en zoethoutaroma's. Zo heerlijk! Ook de smaak is ronduit fantastisch, mooie indrukken van fris zwart fruit, beetje ceder hout, dikke kruiden en verfijdne tannines die de wijn genoeg pit geven!","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775747690575,"sku":"389","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/GabbianoChiantiClassico.webp?v=1762943893"},{"product_id":"castello-di-gabbiano-alleanza-toscane","title":"Castello di Gabbiano Alleanza Toscane","description":"Een wijn in perfecte balans tussen de oude en nieuwe wereldstijl. Deze wijn is afkomstig van de landgoedwijngaarden van sites waar Merlot en Cabernet Sauvignon het beste groeien. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe ideale bodems voor Alleanza\u003c\/h2\u003e\n\nMet zijn rotsachtige, mergelrijke kalk- en kleigronden en een gematigd klimaat gedijen deze wijnstokken in het unieke terroir van de Chianti Classico-regio en produceren druiven die de wijn zijn rijke, donkere fruitkarakteristieken geven.\n\n\n\nMet een erfgoed dat teruggaat tot 1480, nodigt Cavaliere d'Oro je uit voor een reis in de wereld van Italiaanse wijn. Gelegen in het hart van Toscane, is de Chianti-regio van Italië iconisch vanwege zijn gedurfde en robuuste Chianti en Chianti Classico-wijnen. Cavaliere d'Oro maakt gebruik van de schatten van de Chianti-streek, met de Chianti, Chianti Classico, Chianti Classico Riserva en de single-vineyard Chianti Classico Bellezza. Deze uitzonderlijke Chianti's zijn geboren in het Castello di Gabbiano, de kern van het erfgoed van Cavaliere d'Oro. \n\n\n\nTijdens de middeleeuwen wijdde een moedige Italiaanse ridder, Il Cavaliere, zich aan het beschermen van het kasteel en de bijbehorende wijngaarden. Zijn erecode belichaamde de filosofie van Gabbiano dat de beste dingen in het leven de grootste toewijding verdienen - wijngaarden van het landgoed, oude wereldtradities en het genieten van robuuste wijnen.\n\n\n\nDeze Alleanza rijpt in zijn geheel op Frans eiken waarvan zelfs 80% nieuw vat is. Deze periode duurt 18 tot 24 maanden, dat is zeer lang en geeft hem zijn bijzondere smaken mee! Na de houtlagering ondergaat deze wijn nog eens een fles lagering in de kelder van Gabbiano voor minimaal zes maanden. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geuren en smaken van Gabbiano Alleanza\u003c\/h2\u003e\n\nFelrode en paarse kleurtonen introduceren de goed gerijpte fruittonen van de Alleanza 2010, vergezeld van pittige aroma's van kruidnagel, zwarte peper, kaneel en piment. Kernaroma's van donkere kers, rode framboos en granaatappel worden omgeven door subtiele tonen van gedroogde tabak, lavendel en salie. Goed geïntegreerd eiken en zoete, zachte tannines geven de wijn een lange, bevredigende afdronk. De tweede Alleanza die exclusief wordt gemaakt met Merlot en Cabernet Sauvignon, dit is een internationaal vormgegeven, onberispelijk uitgebalanceerde en volle Toscaanse rode wijn.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775748411471,"sku":"391","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Productafbeeldingen-1080px_1080x1080px_8.webp?v=1762440167"},{"product_id":"gabbiano-pinot-grigio-cavaliere-doro","title":"Gabbiano Pinot Grigio Cavaliere D'Oro","description":"Een echt volle Pinot Grigio uit Italië deze Gabbiano Pinot Grigio Promessa. Deze wijn werd geproduceerd door Federico Cerelli, geboren in Toscane en een gepassioneerde, getalenteerde wijnmaker met meer dan een decennium ervaring in het maken van Italiaanse wijnen van topkwaliteit, die sinds 2011 in het Gabbiano-team heeft gewerkt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe traditionele Italiaanse wijnen\u003c\/h2\u003e\n\nHet merk Gabbiano werd onlangs opnieuw gelanceerd door zijn nieuwe eigenaar, Treasury Wine Estates, een internationaal wijnbedrijf dat de intentie heeft om de allerbeste traditionele Italiaanse wijnstijlen te produceren. De wijnwereld is overspoeld met inferieure Italiaanse Pinot Grigio en Binendwines heeft jaren gewacht om er een te vinden met de kwaliteit die we zouden willen bieden.\n\n\n\nDe druiven voor deze wijn zijn geoogst uit geselecteerde wijngaarden in de regio Veneto in het noordoosten van Italië, waar het koele klimaat perfecte rijpingsomstandigheden mogelijk maakt. In de wijnmakerij werd het fruit zacht geperst en vervolgens gefermenteerd met geselecteerde gisten op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Een kleine hoeveelheid Chardonnay – drie procent - is toegevoegd om extra diepte te geven. Vervolgens liet men de wijn trouwen, opnieuw bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrij staal, alvorens te bottelen\n\n\n\n\u003ch2\u003eComplexe smaken in uitstekende harmonie\u003c\/h2\u003e\n\nDe Gabbiano Pinot Grigio is een zonnige strogele kleur. Bloemige noten strelen de neus, met nuances van peer en honingmeloen. Citrusaroma's zijn duidelijk zichtbaar in de mond en leveren complexe smaken van groene appel, sinaasappel en vage citroen. Het mondgevoel is levendig en vol van structuur, gecreëerd door de uitstekende harmonie van fruit en zuur. De wijn is licht van smaak, met een lange afdronk die hints van citrus en amandelen onthult. Past prachtig bij alle lichte maaltijden, salades en wit vlees, en met name spaghetti genovese. Of geniet als aperitief.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775749165135,"sku":"392","price":12.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/gabbiano-pinot-grigio_392.webp?v=1770041780"},{"product_id":"tommasi-arele-appassimento","title":"Tommasi Arele Appassimento","description":"Een ode aan de Appassimento wijnen. Deze stijl voor produceren is hot! Waarom? Omdat de Italiaanse wijnen geproduceerd met de zogenaamde Appassimento techniek gewoon super lekker zijn. En dat is een feit! Met name in Noord-Italië viert deze productie methode hoogtij. Sinds enige tijd heeft het gerenommeerde Italiaanse wijn huis Tommasi ook zo een wijn in het assortiment: Arela Appasssimento. Deze wijn wordt gemaakt door een deel van de druiven in te drogen op houten rekken, toevalligerwijs Arele genoemd. Na het indrogen, deze periode duurt 30 tot 40 dagen, worden de druiven geperst. Deze methode van productie is geïnspireerd op de productiemethode van Amarone. Geen wonder dat Tommasi Arele Appassimento zo een succes is. De wijn is delicaat, elegant maar bovenal superlekker!\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard van Tommasi Arele\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden van de Corvina, Rondinella en Merlot, de druiven variëteiten die gebruikt zijn voor Arele Appassimento, liggen in de Valpolicella Classico regio. Dit is het hart van de Valpolicella, waar de mooiste wijnen worden gemaakt. De druiven liggen op de hellingen van het heuvelachtige landschap, gericht richting het zuid-westen. De ideale omstandigheden voor spannende, lekkere en fantastische wijnen. Tommasi Arele Appassimento is een fles vol kwaliteit, een kwaliteit waar weinig wijnen van in de buurt komen. Een top glas wijn uit Italië!\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt een Tommasi Arele Appassimento?\u003c\/h2\u003e\n\nTommasi Arele Appassimento is een plaatje, van de eerste slok tot de laatste druppel. Voordat de fles gebotteld wordt, rijpt het prachtige sap maar liefst 12 maanden op Sloveens en Frans eiken. Dit zorgt voor een mooie diepgang van de wijn. De geur is interessant en breed. Je ruikt van alles! Frambozen, bramen, zwarte kersen maar ook pruimen-compote en gedroogde kruiden. Een glas welke nooit verveeld voor je neus; je blijft ruiken! De smaak is precies zoals de geur: fantastisch! Wanneer je een slok neemt is de wijn mondvol. Het enorm sappige karakter is aangenaam. Je proeft kersen, bessen en bramen maar ook tonen van kruiden en een pepertje. De afdronk is lang en ietwat romig. Tommasi Arele Appassimento is een wijn waar je zeker verlieft op gaat worden.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775750115407,"sku":"471","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/tommasi-arele-appassimento_471.webp?v=1770044889"},{"product_id":"frescobaldi-nipozzano-chianti-riserva","title":"Frescobaldi Nipozzano Chianti Riserva","description":"Deze rode wijn van Frescobaldi genaamd Nipozzano Riserva is een stukje vakwerk! Deze wijn wordt regelmatig door Robert Parker positief bejegent. En ja wij sluiten ons hierbij aan want deze Nipozzano Riserva wordt gemaakt op wijnhuis Castello di Nipozzano en is een onderdeel van de beroemde Castelli (Estates) van het machtige wijnhuis Marchesi de' Frescobaldi. Hier komt de Nipozzano Riserva vandaan, een wereldwijn die jaar na jaar Awards en prijzen wint. Maar deze awards zijn niet de enigen waaronder deze rode wijn geliefd is. Zo ook onze voormalige koningin is al jaren lang fan van deze wijn.  \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Chianti wijngaard van Frescobaldi Nipozzano\u003c\/h2\u003e\n\nDe karakteristieke wijn van Castello Nipozzano, het historische landgoed van Frescobaldi ligt op enkele kilometers afstand ten noordoosten van Florence. Nipozzano Riserva staat symbool voor de Toscaanse wijntraditie en is voortdurend bezig om alles nog beter te perfectioneren. De leeftijd van de oude wijngaard is vandaag de dag bejaard en geeft een geweldige oogst. De Sangiovese groeit erg geleidelijk en wordt volledig met de hand geoogst. Tros voor tros word gecontroleerd en in kleine kratjes gelegd. Deze kratjes worden naar Castello Nipozzano van Frescobaldi gereden waarna ze een zachte persing ondergaan. Het sap is fenomenaal en staat bekend in de Chianti regio als uitmuntend. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Nipozzano Chianti Riserva\u003c\/h2\u003e\n\nHet zwarte sap wat is verkregen met de persing wordt vervolgens 24 maanden in Slavonisch eikenhouten vaten opgeslagen. Een belangrijke periode voor deze rode wijn want hij bouwt heel veel geuren en smaken op en mag aan het einde de titel Riserva dragen. De titel Riserva mag worden gedragen als de wijn minimaal 24 maanden is gerijpt op eikenhout. De flessen Nipozzano worden afgevuld en worden vervolgens nog een aantal maanden terug in de kelder gelegd. De fles lagering is voor de familie Frescobaldi erg belangrijk omdat de naam hoog gehouden dient te worden. Pas als de wijn perfect is mogen wij als wijn liefhebbers er pas van genieten, en dat doen we met volle teugen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eNipozzano Chianti Riserva in geuren en smaken\u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur heeft deze Nipozzano Riserva indrukken van zwart fruit, tabak, chocolade, vanille, eiken hout, pruimen en nog heel veel meer! In de smaak is hij betoverend, vol en stevig met de juiste tannines, vrolijkheid door het rijpe zwarte fruit en natuurlijk zijn krachtige smaken van tabak, kruiden en eikenhout.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775748083791,"sku":"483","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/frescobaldi-nipozzano-riserva_483.webp?v=1770044924"},{"product_id":"frescobaldi-castelgiocondo-brunello-di-montalcino","title":"Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"59\"\u003eFrescobaldi CastelGiocondo Brunello di Montalcino 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"61\" data-end=\"652\"\u003eCastelGiocondo is het Brunello-bolwerk van Frescobaldi, een historische cru in Montalcino waar één wijn het landschap, de hoogte en de bodem in lagen weet te vangen. Deze Brunello di Montalcino 2020 is het visitekaartje van het landgoed, volledig gemaakt van Sangiovese die hier zijn kracht en finesse vindt. Wat maakt Frescobaldi CastelGiocondo Brunello di Montalcino 2020 zo bijzonder? De combinatie van handgeplukte Sangiovese, de mozaïek van galestro, klei en Pliocene zand en een lange rijping op hout en fles geeft een Brunello met gelaagde complexiteit en een indrukwekkende balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"654\" data-end=\"679\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"681\" data-end=\"1384\"\u003eDe wijn komt uit Toscane in Italië, uit de prachtige gemeente Montalcino, van het landgoed CastelGiocondo aan de zuidwestkant van het dorp. Hier profiteren de Sangiovese-stokken van verschillende expositierichtingen en een gevarieerde bodem van galestro (verkruimelde mergel), klei en Pliocene zand, wat de wijn een bijna eindeloze schakering aan nuances meegeeft. De wijngaarden liggen op hellingen met ideale zoninval en goede afwatering, waardoor de druiven volledig en gezond kunnen rijpen. De oogst van 2020 verliep onder gunstige omstandigheden, met voldoende waterreserves uit 2019, een warme maar evenwichtige zomer en een droge, heldere oogstperiode die zorgde voor gezonde trossen met mooie fenolische rijpheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1386\" data-end=\"1413\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1415\" data-end=\"2149\"\u003eBij aankomst in de kelder ondergaat elke partij Sangiovese een zorgvuldige selectie op sorteertafels, zodat alleen de beste druiven worden vergist. De alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, met regelmatige overpompen in de eerste dagen om kleur, geur en fijne tannines uit de schillen te halen zonder de wijn hard te maken. Na de gisting rijpt de wijn in houten vaten, waar hij de tijd krijgt om structuur, geur en smaak in balans te brengen. De opvoeding op hout, gevolgd door verdere flesrijping, zorgt ervoor dat CastelGiocondo pas na vijf jaar kelderrust als Brunello di Montalcino wordt vrijgegeven, op het moment dat frisheid, kracht en tertiaire aroma’s elkaar mooi vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2151\" data-end=\"2176\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2178\" data-end=\"2463\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2178\" data-end=\"2228\"\u003eSangiovese – Tenuta CastelGiocondo, Montalcino\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2228\" data-end=\"2231\"\u003eDe wijn is 100% Sangiovese van geselecteerde percelen op CastelGiocondo, wat zorgt voor de kenmerkende combinatie van rijp rood en zwart fruit, florale tonen, stevige maar verfijnde tannines en een uitgesproken minerale signatuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2465\" data-end=\"2498\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2500\" data-end=\"3343\"\u003eCastelGiocondo 2020 heeft een intense, briljant robijnrode kleur. In de neus opent hij met florale tonen, gevolgd door aroma’s van kleine rode en zwarte vruchten zoals framboos, zwarte bes en granaatappel, waarna tertiaire en kruidige indrukken opkomen van onder andere zoethout, nootmuskaat, groene theebladeren en koffiebonen. In de mond is de wijn vol en omhullend, met een verfijnde, dichte tanninestructuur en een duidelijke mineraliteit die het gehemelte strak houdt. De afdronk is lang en persistent, waarbij fruit, kruiden en balsamische accenten nog lang nawerken. Schenk deze Brunello di Montalcino bij 16 tot 18 °C en combineer hem met gerechten als bistecca alla fiorentina, langzaam gegaarde stoofschotels, lamsrack of wildgerechten, of met rijpe harde kazen wanneer je zijn gelaagde structuur en lengte volledig wilt uitdiepen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3345\" data-end=\"3361\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"3363\" data-end=\"3400\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3363\" data-end=\"3400\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3365\" data-end=\"3400\"\u003e2020 – 97 punten (Wine Spectator)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746543695,"sku":"501","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/FrescobaldiCastelgiocondoBrunellodiMontalcino.webp?v=1769001178"},{"product_id":"tommasi-fiorato-recioto-della-valpolicella-classico","title":"Tommasi Fiorato Recioto della Valpolicella Classico","description":"\u003cp\u003eWow, de naam alleen al is mondvol: Tommasi Fiorato Recioto Della Valpolicella Classico. Een enorm bijzondere wijn. Een dessertwijn wat de perfecte afsluiter is voor elk diner. Deze knaller van Tommasi wordt beschouwd als een van de mooiste dessertwijnen die Noord-Italie te bieden heeft. Deze wijn uit Italie is alleen verkrijgbaar in kleine flesjes, omdat de wijn zo enorm schaars is. De druiven, Corvina, Rondinella en Molinara, groeien op de terrassen van de kleinste wijngaard die Tommasi heeft: Fiorato. De Fiorato wijngaarden liggen hoog in de heuvels, op de beste en mooiste plekken die Veneto te bieden heeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Tommasi Fiorato Recioto della Valpolicella Classico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen enorm schaarse wijn, maar die elke slok meer dan waard is. Het proces om tot een flesje Tommasi Fiorato Recioto Della Valpolicella Classico is enorm complex en ingewikkeld. Na de oogst, waar alleen de beste druiventrossen worden geselecteerd, worden deze in kleine open kratten opgeslagen, en gedurende de wintermaanden voor 5 maanden te drogen gelegd. Onder invloed van de droge lucht, verliezen de trossen veel vocht en blijft een enorm geconcentreerde druif over. Deze wordt in februari geperst waarna een langzame gisting volgt van de volzoete most. Ten slotte rijpt de Tommasi Fiorato Recioto Della Valpolicella Classico nog 12 maanden op Sloveens eiken in de kelders van Tommasi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Tommasi Fiorato Recioto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet proces is ingewikkeld, maar wie geduld heeft wordt beloond. Een enkele slok van Tommasi Fioratov Recioto Della Valpolicella Classico laat je wegdromen naar een andere wereld. Je fantaseert over het Italiaanse land. Je zwijmelt weg bij de enorm brede geur en smaak van deze dessertwijn. Deze wijn uit Italie is een genot voor de neus. Een warme, intense geur stijgt op uit het glas. Zacht fruit met hinten van pruimen ontdek je. Ga nou niet langer wachten en neem die slok. Onweerstaanbaar. Plezierig, zoet, vol maar bovenal fluweelzacht. Pruimen, kersen, krentjes en rozijnen. Een complexe smaak. Een werelds glas wijn van Tommasi, wat tot de top behoort van Italiaanse wijnen!\u003c\/p\u003e","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775886561359,"sku":"567","price":28.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/tommasi-fiorato-recioto-della-valpolicella-classico_567.webp?v=1770044944"},{"product_id":"brioso-prosecco-frizzante","title":"Brioso Prosecco Frizzante","description":"Niet voor niets onze meest verkochte prosecco. Want zeg nou zelf; voor deze wijn is de prijs ontzettend netjes. Alle zintuigen worden geprikkeld bij het opentrekken van een fles Brioso Prosecco Frizzante. Keurig in geur en smaak. Verse appel, zachte meloen en een toets van citrus. De mousse is formidabel: zachte bubbeltjes kietelen de smaakpapillen. Mineralen blijven hangen in de wang. Gewoon een goed glas Prosecco zonder poespas. Perfect in haar eenvoud. \n\n\n\n\u003ch2\u003eProsecco wijn uit Italië\u003c\/h2\u003e\n\nProsecco is het visitekaartje van Noord-Italië. Deze mousserende drank begon jaren geleden met een concurrentie jegens de Champagne en Cava. Alhoewel zij die slag zeker niet gewonnen hebben, heeft Prosecco inmiddels wel een indrukwekkende staat van dienst en is heel Europa gek op de toegankelijke en frisse stijl die Prosecco te bieden heeft. \n\n\n\n\u003ch2\u003eItaliaanse Prosecco van Brioso\u003c\/h2\u003e\n\nDe Prosecco wijnen van Brioso maken ons nog gekker op deze mousserende wijn. Vooral de toegankelijke prijs in combinatie met de prima kwaliteit laat ons verliefd worden op deze bubbel. Brioso wordt ontwikkeld door wijnhuis Le Contesse. Een eeuwenoud wijnhuis welke werd opgericht in de tijd dat Venetië nog een republiek was. Inmiddels omvat het wijnhuis maar liefst 155 hectare aan wijngaarden waarvan een groot gedeelte ligt in de regio ten oosten van Valdobbiadene. En elke wijnkenner weet dat deze regio bekend staat om haar sublieme Prosecco wijnen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eBrioso Prosecco Frizzante kopen\u003c\/h2\u003e\n\nBasis voor de prosecco van Brioso is de prosecco druif. Tegenwoordig staat deze druif bekend om een andere naam: de Glera. De wijngaarden van Brioso in de achtertuin van Valdobbiadene worden overspoeld met de Glera druif. Doordat het terroir veel kalk bevat, heeft het sap voldoende mineraliteit. Na de oogst, welke in oktober plaats vindt wordt het sap gefermenteerd op een koele temperatuur. Dit benadrukt maar weer de frisheid die Brioso Prosecco Frizzante heeft.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775742414927,"sku":"621","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/brioso-prosecco-frizzante_621.webp?v=1770044925"},{"product_id":"brioso-prosecco-brut-spumante","title":"Brioso Prosecco Brut Spumante","description":"Er is geen feest, als er geen fles Brioso Prosecco Spumante is geweest. Rijk, feestelijk en heerlijk aromatisch. De iconische champagne kurk maakt deze Spumante compleet. Maak je klaar voor intensiteit en feestelijkheid. Bijzonder verfijnd wit fruit tijdens de eerste slok. Wals de prosecco door het glas en stevige peer en granny Smith zijn te herkennen. Een delicate afdronk van citrus en mineralen zorgen voor een glimlach op je gezicht. Jazeker, Brioso Prosecco Spumante is een perfecte wijn. \n\n\n\n\u003ch2\u003eProsecco wijn uit Italië\u003c\/h2\u003e\n\nDe Prosecco is het Italiaanse antwoord op alle mooie mousserende wijnen in de wereld. Geen Champagne uit Frankrijk of een Cava uit Spanje, maar gewoon een sprankelende, verfrissende en weelderige bubbel uit het noorden van Italië. Prosecco wordt geproduceerd in het noordelijke gedeelte van de regio Veneto, welke bekend staat om een overdaad aan wijnen. De prosecco is hiervan de meest feestelijke: een fantastische bubbel die iedereen lekker vindt. \n\n\n\n\u003ch2\u003eItaliaanse Prosecco van Brioso\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijnen van Brioso worden geproduceerd door Le Contesse. Hoewel de huidige eigenaren dit wijnhuis sinds de vorige eeuw in het bezit hebben, gaat de geschiedenis veel verder terug: naar de 13e eeuw. In deze tijd was Venetië nog een republiek en waren de wijnen een perfect exportproduct. Er is dus genoeg kennis is huis bij Le Contesse. De grote doorbraak kwam met de productie van Brioso Prosecco. Want omdat de wijngaarden zijn gesitueerd nabij Valdobbiadene, had het wijnhuis een perfecte uitgangspositie om mooie prosecco wijnen te maken. \n\n\n\n\u003ch2\u003e Brioso Prosecco Spumante bestellen\u003c\/h2\u003e\n\nDe Prosecco van Brioso heeft een Treviso DOC classificatie, wat een van de hoogste is binnen de prosecco. Op de wijngaarden alleen maar prosecco druiven, die zich prima vermaken op de kalkhoudende grond. Na de oogst in oktober en de fermentatie komt de kers op de taart: de champagne kurk. Zodra deze champagne kurk de fles met een zachte plop de fles verlaat, kan het grote genieten gaan beginnen.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775743987791,"sku":"622","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/brioso-prosecco-spumante_622.webp?v=1770044950"},{"product_id":"bottega-gold-magnum-in-doos","title":"Bottega Gold MAGNUM in Doos","description":"LET OP EEN MAGNUM FLES MET EEN INHOUD VAN 1,5 LITER, echt een grote fles. De Prosecco waarmee Bottega groot is geworden. Zij is een kroonjuweel. Een icoon. Een ware diva. Ook onze vinologen komen superlatieven tekort, wanneer zij de tomeloze kwaliteit van deze grande dame gaan ontdekken. Producent van dit vlaggenschip is het illustere wijnhuis Bottega. Zij werd ooit opgericht voor de productie van Grappa. Echter richtte zij in 1992 de divisie op voor de productie van mousserende wijnen in het noorden van Italië. En niet geheel zonder succes. De legendarische gouden fles, die door de familie zelf is ontworpen, siert menig wijnhandel, restaurant of bar over de hele wereld. De sprankelende fles staat voor gezelligheid, kwaliteit en finesse. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe beste druiven voor Bottega Gold Magnum\u003c\/h2\u003e\n\nNiet alleen het uiterlijk magistraal te noemen. De kwaliteit is torenhoog. De prosecco druiven groeien op speciaal geselecteerde wijngaarden. Niet zomaar elke druiventros mag immers onderdeel worden van Bottega Gold. Na de oogst, worden de druiven zachtjes geperst, waarna ze de methode traditionell ondergaan. Inderdaad, een methode die ook wordt toegepast in de Champagne. Door de aandacht die de familie Bottega geeft aan deze mousserende wijn, is Bottega Gold uitgegroeid tot een absolute publiekslieveling, die zich meer dan heeft bewezen op het gebied van mousserende wijnen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eIndrukken van Bottega Gold in een 1500ML fles\u003c\/h2\u003e\n\nEen succesvol glas wijn, waar wij ietwat melancholisch van worden. Bottega Gold speelt serieus mee in de eredivisie van wijn en speelt voor een plek op het erepodium. Zo ontzettend lekker en feestelijk is deze prosecco namelijk. Het zachte en stuivende karakter valt allereerst op. De fluweelzachte afdronk in combinatie met de indrukwekkende bubbel zorgt ongetwijfeld voor een glimlach op je gezicht. Nuances van rijpe appel, zachte peer en exotisch fruit zijn toonaangevend voor Bottega Gold. Wij snappen wel dat deze prosecco Gold van Bottega al jaren een van de best verkopende mousserende wijnen van Italië is.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775878139983,"sku":"659","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bottega-gold-gouden-fles-magnum_659.webp?v=1770044896"},{"product_id":"bottega-gold-3-liter","title":"Bottega Gold 3 Liter","description":"De meest prestigieuze prosecco van Bottega, uitgevoerd in een fles van maar liefst 3 liter. Dit staat garant voor een avond vol plezier met goede vrienden om je heen. En dit alles is te danken aan de gerenommeerde producent Bottega, een wijnhuis welke al decennialang garant staat voor sublieme producten. Ze werd in de jaren 70 opgericht als Grappa Distilleerderij, echter werd in 1992 een divisie opgericht die zich ging richten op de productie van mousserende wijnen. En niet geheel zonder succes. De Bottega Gold Prosecco wordt over de hele wereld met gejuich binnengehaald. Dit inspireerde Bottega om hun kroonjuweel te gaan bottelen op een grote fles. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen grote fles Prosseco\u003c\/h2\u003e\n\nDe grote fles van Bottega bevat maar liefst 3 liter van de meest verfijnde prosecco van Bottega, namelijk de Bottega Gold. Uit deze grote, gouden fles kun je minstens 24 glazen voortreffelijke prosecco halen. Bottega is gelegen in de binnenlanden van Venetië en is gevestigd in een oude boerderij. Wanneer je de oprijlaan oprijdt, voelt het geheel ietwat idyllisch aan. De druiven voor deze Bottega Gold 3 Liter worden geoogst van speciaal geselecteerde wijngaarden. Immers mogen alleen de mooiste druiven onderdeel worden van deze illustere mousserende wijn. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen gouden fles van Bottega\u003c\/h2\u003e\n\nWanneer je iets te vieren hebt, is deze Bottega Gold 3 liter onmisbaar. Wanneer de kruk met een zucht deze grote fles prosecco verlaat, kan het feest meteen beginnen. Het is niet voor niets de meest prestigieuze bubbel van het noorden van Italië. Iedereen zal fan zijn van het fris-fruitige boeket wat deze Bottega Gold te bieden heeft. Je proeft en ruikt stuivende tonen van rijpe appels en peren. Een toets van tropisch fruit zorgt ongetwijfeld voor een glimlach op je gezicht. Het onderscheidende karakter van deze Bottega Gold zit hem in de mousse. De kleine, zachte bubbeltjes in de wijn, walsen als fluweel over je smaakpapillen heen.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775878271055,"sku":"660","price":122.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bottega-gold-gouden-fles-jeroboam-3-liter_660.webp?v=1770044899"},{"product_id":"il-cigno-merlot","title":"il Cigno Merlot","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"34\"\u003eIl Cigno Merlot Terre di Chieti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"36\" data-end=\"299\"\u003eToegankelijke Italiaanse Merlot met sappig kersenfruit en een soepele, zachte afdronk. Welke stijl heeft Il Cigno Merlot? Medium body, fruitgedreven en licht kruidig, precies de wijn die je zonder nadenken nog eens inschenkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"301\" data-end=\"324\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"325\" data-end=\"527\"\u003eDe druiven komen uit Italië, Abruzzo, uit de IGT Terre di Chieti. Het is een selectie binnen de Walraven Sax-lijn, gericht op puur, rijp fruit en doordrinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"529\" data-end=\"554\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"555\" data-end=\"822\"\u003eModerne vinificatie met opvoeding op roestvrij staal, zodat het rode fruit helder blijft en de wijn zijn frisse signatuur behoudt. Het rijpe karakter blijft mooi in balans dankzij de lichte, vriendelijke structuur. Alcohol 12,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"824\" data-end=\"847\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"848\" data-end=\"1008\"\u003e\u003cstrong data-start=\"848\" data-end=\"876\"\u003eMerlot – Terre di Chieti\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"876\" data-end=\"879\"\u003e100% Merlot. Sappig, soepel en toegankelijk, met nadruk op kersen en een vleug kruidigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1010\" data-end=\"1041\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1042\" data-end=\"1339\"\u003eRobijnrood van kleur. In de neus kersen en een subtiele kruidige toon. De smaak is medium van body, mooi in balans en eindigt zacht en rond. Serveer op 16–18 °C. Lekker bij pastagerechten met tomaat, gevogelte van de grill, lasagne of een plank met antipasti.\u003c\/p\u003e","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775743430735,"sku":"703","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Productafbeeldingen-1080px_1080x1080px_15.webp?v=1763988258"},{"product_id":"il-cigno-bianco","title":"il Cigno Bianco","description":"Toch al een hele periode maakt Il Cigno de mooiste Italiaanse wijnen. Het wijnhuis is ontstaan uit pure liefde voor de Italiaanse wijnbouw met in het bijzonder het wijngebied Terre di Chieti. Want daar heeft het wijnhuis jaren geleden wijngaarden aangeplant met zowel rode als witte druiven soorten. Door de jaren heen heeft Il Cigno niet stil gezeten en veel geïnvesteerd in moderne wijnmaak technieken, een geheel vernieuwde winery, maar met behoud van de oude tradities. Zo kan men met alle technieken een bijzondere wijn maken en dat voor deze prijs. Ja dat is misschien nog wel het leukste aan de wijnen van Il Cigno. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe samenstellign van de il Cigno Bianco\u003c\/h2\u003e\n\nTrebbiano is misschien wel het allemansvriendje van Italie. Deze druivensoort valt bij iedereen in de smaak vanwege de veelzijdigheid van deze druif. De Il Cigno Bianco combineert de Trebbiano met een welbekende druif: de Chardonnay. Deze druiven vullen elkaar verrassend goed aan en halen het beste in elkaar naar boven. Door de hoeveelheid zon waar de druiven van genieten in de Abruzzen, krijg je een heerlijke fruitige wijn met frisse tonen. Na de lange rijping aan de ranken is het tijd om de trossen binnen te halen. Dit geschiedt altijd machinaal en in de nacht als de kans op schade aan de trossen het minst is. Bij aankomst worden de trossen op sorteertafels gelegd om zo enkel de beste druiven te laten persen. Het sap is uitermate zuiver en stijlvol.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de il Cigno Bianco?\u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur ruik je veel fruit maar ook een subtiele bloemige geur. Ergens in de verte ontdekten wij zelfs hinten van honing. Deze honinggeur komt deelt ook terug in de smaak. Hierdoor krijg je de perfecte balans tussen fruitigheid zonder dat de wijn veel te zuur wordt. Het is ook niet voor niets dat Il Cigno Bianco al jaren een van de meest verkochte wijnen in deze prijsklasse is.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775742218319,"sku":"704","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/il-cigno-bianco_704.webp?v=1770044889"},{"product_id":"frescobaldi-pomino","title":"Frescobaldi Pomino","description":"Het wijngebied Toscane is natuurlijk het meest bekend om hun rode wijnen, maar gelukkig worden er ook witte wijnen verbouwd. Dit kan echter niet overal omdat de ondergrond en klimaat niet geschikt is voor de productie van witte wijn. Maar na veel onderzoeken van Frescobaldi hadden ze een unieke wijngaard gevonden op een hoogte van wel zevenhonderd meter. Door het koele klimaat is deze wijngaard ideaal voor het verbouwen van de Chardonnay en Pinot Bianco druif. Merendeel van de deze witte Frescobaldi Pomino is opgebouwd uit de Chardonnay met een kleine toevoeging van Pinot Bianco. De druiven krijgen relatief veel zonneschijn maar ontzettend veel koelte van de nacht temperatuur en harde wind die door de wijngaarden waait. Hierdoor groeien de druiven geleidelijk en nemen ze de tijd om alles op te nemen uit de voedzame bodem. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard van Castillo Pomino\u003c\/h2\u003e\n\nVandaag de dag is de wijngaard op leeftijd en dat proeven we terug in de dikke stijl van de wijn. Met de grootste zorg worden alle druiven groot gebracht en dat merk je goed in de zuivere stijl. De wijnmaker kiest ervoor om de druiven bij rust binnen te halen en dat geschiet vroeg in de ochtend. In kleine kratjes worden ze vervoerd naar de pers om een directe zachte persing te ondergaan. Het mooie sap wordt voor een deel gerijpt op eiken houten vaten wat ten goede komt van de structuur van de wijn. In deze periode krijgt hij kracht en souplesse, het is gewoon weg een feest om deze witte wijn te drinken.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de witte wijn Frescobaldi Pomino\u003c\/h2\u003e\n\nCastello di Pomino Frescobaldi is een rijke, Chardonnay-type klassewijn. Met zijn stro gele kleur worden de zintuigen al aardig geprikkeld op het moment dat wij de wijn inschenken. In de geur die vrij komt wordt hij vooral gekenmerkt door aroma’s van peer, rijpe appel en perzik. Tot nu toe al een feest maar neemt u de wijn in de mond dan wordt deze witte Frescobaldi Pomino helemaal een sensatie. Een heerlijk sappig mondgevoel met fruit nuances van tropisch fruit, rode appel, perzik en meloen. Achter op de tong een beetje vanille en eikenhout met mooie frisse tonen van grapefruit en limoen. Wat een top wijn van Frescobaldi.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775892885583,"sku":"830","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/castello-di-pomino-frescobaldi_830.webp?v=1770044935"},{"product_id":"frescobaldi-benefizio-pomino-riserva","title":"Frescobaldi Benefizio Pomino Riserva","description":"Benefizio Frescobaldi Pomino Riserva is een stukje Italiaanse geschiedenis in je glas. De Chardonnay werd in 1855 geïntroduceerd in de wijngaarden van Castello di Pomino en in 1878 had het landgoed de gouden medaille op de Paris Expo ontvangen voor de kwaliteit van de wijnen. In 1973 werd Benefizio geboren in een wijngaard op 700 meter boven de zeespiegel. Frescobaldi is al meer dan 700 jaar een begrip in de Toscaanse wijnwereld. Pomino Riserva is de eerste Italiaanse witte wijn die op houten vaten werd gerijpt. Pomino is de naam van het domein waar de chardonnay staat aangeplant. Sinds 2005 komt deze wijn op de markt onder de naam Benefizio Riserva. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Chardonnay wijngaard van Benefizio Pomino Riserva\u003c\/h2\u003e\n\nDe oude Benefizio wijngaard geeft door de jaren heen steeds mooiere en vollere trossen. Dat komt mede door het perfecte leefklimaat, veel zonneschijn zorgt voor geparfumeerde druiven. En de koelte geeft de druiven een mooie frisheid en zorgt voor een evenwichtig groeiseizoen. Bij de perfecte rijpheid worden de Chardonnay druiven met de hand geoogst en in kleine kratjes naar Frescobaldi gebracht. Er volgt zowel in de wijngaard als bij aankomst in de kelders van Frescobaldi een strenge selectie plaats. Want alleen het mooiste sap mag worden verwerkt voor deze witte Benefizio wijn. De most wordt na de persing in barriques geplaatst, waarvan de helft nieuw is, om alcoholische gisting en een deel van de malolactische gisting mogelijk te maken. De Benefizio wijn rijpt vervolgens tien maanden in houten vaten op de droesem. Dit is nog niet alles want pas na een korte fles rijping van vier maanden worden de flessen verkocht en kunnen we genieten van deze top wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Frescobaldi Benefizio Pomino\u003c\/h2\u003e\n\nDe kleur van deze wijn is strogeel en doet al veel goeds vermoeden. De geur is overweldigend met mooie aroma’s van perzik, peer, noten en vanille. De smaak heeft wel wat aandacht nodig. Ga er allereerst maar eens goed voor zitten. Wat een krachtpatser deze witte wijn van Frescobaldi. Mooie nuances van zoethout, perzik en licht geroosterde noten. De volle romige en boterachtige structuur maken deze wijn compleet.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775742316623,"sku":"831","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/benefizio-frescobaldi-pomino_831.webp?v=1770044934"},{"product_id":"tommasi-amarone-magnum","title":"Tommasi Amarone MAGNUM","description":"Hang de vlag maar uit. Het kroonjuweel van Tommasi is nu ook in een magnum fles verkrijgbaar. Dat wordt dubbel genieten van deze fantastische wijn uit de Veneto streek. De Veneto streek ligt in het noorden van Italie. Amarone is met recht de trots van deze Italiaanse streek. Tommasi heeft al ruim 100 jaar ervaring met de productie van deze wijn. Niet voor niets worden de Amarone wijnen van Tommasi beschouwd als een van de beste. Bij menig wijnliefhebber, zal het water reeds in de mond lopen, alleen al bij het noemen van deze topper uit Veneto.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Magnum Tommasi Amarone\u003c\/h2\u003e\n\nHet proces is delicaat en complex. Maar het is het meer dan waard! De wijngaarden van Tommasi liggen op de betere plekken in de Veneto streek. Een perfect klimaat en een perfect terroir. De oogst geschied handmatig. Dit wordt gedaan, omdat echt alleen het allerbeste goed genoeg is voor de Tommasi Amarone MAGNUM. Een strenge selectie gaat hieraan vooraf. Na de oogst worden de trossen op rekken gehangen zodat de druiven kunnen indrogen. Pas in februari, wanneer je druiven soms 50% kleiner zijn, worden zij geperst. Het resultaat is een enorm geconcentreerde wijn welke je nooit meer zal vergeten.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGrote fles Tommasi Amarone\u003c\/h2\u003e\n\nPak de glazen en laat het feest maar beginnen. Iedereen zal fan worden van Tommasi en met name haar Amarone. Gelukkig is er genoeg van deze topper, omdat dit een MAGNUM fles betreft. De wijn is vol, complex en krachtig, dit komt mede dankzij de 3 jaar houtlagering in de kelders van Tommasi. De geur is warm, haast zwoel te noemen. Warme tonen komen je neus tegemoet. Je krijgt zin in deze wijn uit Italie. De smaak is sensationeel. Een prachtig glas! Je smaakpapillen worden gekieteld door tonen van kersen, noten en overrijpe pruimen. Een knaller van een wijn. Een krachtpatser maar tegelijk verfijnd en elegant. Fenomenaal!","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775742808143,"sku":"874","price":119.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/tommasi-amarone-mugnum-grote-fles_874.webp?v=1770044906"},{"product_id":"bertani-amarone-della-valpolicella-valpantena","title":"Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena","description":"Deze Amarone van Bertani is de jonge broer van de grote Amarone classico, we kunnen dus stellen dat deze Valpantena een jonge variant is. Maar let wel, het is een erg verfijnd glas wijn met alle mooie eigenschappen van een Amarone wijn. Het is een blend van 80 procent Corvina Veronese druiven en 20 procent Rondinella. Deze druifsoorten vullen elkaar op bijzondere wijze aan. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe ideale bodemstructuur voor Bertani wijnen\u003c\/h2\u003e\n\nDe invloed van Bertani op de wijnbereiding in Veneto, met name bij de productie van Amarone, is zo groot dat ‘Bertani’ en ‘Amarone’ bijna synoniem zijn. Hun geschiedenis van meer dan 150 jaar is bezaaid met baanbrekende initiatieven en koninklijke accreditatie. Hoewel Bertani hun verleden respecteert, streeft hij naar innovatie, gebruikmakend van vooruitstrevende technieken en apparatuur, gecombineerd met uitgebreide ervaring en een diep gevoeld respect voor traditie om wijnen van compromisloze kwaliteit te leveren.\n\n\n\nDeze Amarone wordt geproduceerd in de heuvels van Valpantena, ten noorden van Verona. De bodems zijn kalkhoudend mergel in het oosten en kalkhoudende klei in het westen, rijk aan ijzer. De wijnstokken zijn verticaal getrapt en Guyot-getraind, met een plantdichtheid van 2024 planten per hectare. De handmatige oogst wordt midden september uitgevoerd.\n\n\n\n\u003ch2\u003eAlleen de beste druiven voor Amarone della Valpolicella Valpantena\u003c\/h2\u003e\n\nDe beste druiven worden zo geselecteerd dat alleen de gezondste en rijpste trossen naar de droogkamers van de historische wijnmakerij in Grezzana worden gestuurd, waar ze in enkellaagse kratten worden neergelegd. Half januari worden de druiven ontsteeld en geplet, waarna de gisting begint, eerst bij een temperatuur van 3 to 5 graden, die vervolgens 22 graden bereikt in de laatste fasen. Deze Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena rijpt vervolgens 30 maanden op Sloveens eiken hout. Hierna volgt nog eens een rijping van 6 maanden op de fles in de kelders van Bertani. \n\n\n\nMet als resultaat een verbluffende wijn. In de geur heeft deze wijn indrukken van kersen en pruimen maar ook kleine nuances van tabak, amandel, vanille en jam. De smaak is erg zacht en heeft een enorme vulling, drachtigheid en souplesse, mooie smaken van kersen en bramen met vanille, gedroogde pruimen en iets van karamel.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741497423,"sku":"883","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bertani-amarone-classico-valpollicella_883.webp?v=1770044937"},{"product_id":"bertani-amarone-classico-della-valpolicella","title":"Bertani Amarone Classico Della Valpolicella","description":"Echte Koningswijn deze Bertani Amarone Classico Della Valpolicella, het paradepaartje van dit mooie wijnhuis is echt waar een hele sensatie. Dat is ook niet onopgemerkt gebleven onder de internationale wijn pers want hij kreeg zoal de volgende prijzen: Wine Enthusiast: 93 Punten en Vin d'Italia maar liefst 3 Glaasjes! Wij kunnen niks anders zeggen dat deze Amarone van Bertani een werelds glas wijn is. \n\n\n\n\u003ch2\u003eLangdurige rijping voor de Amarone Classico Della Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\nBertani is een historisch bedrijf in de wijnscene van zowel de regio Veneto als in heel Italië. Opgericht in 1857 door de broers Giovan Battista en Gaetano Bersani, begonnen ze hun eigen druiven te bewerken. Ze werden altijd beschouwd als vernieuwers, zowel op het land als in de kelder, door te experimenteren met nieuwe technieken slaagden ze erin om ongelooflijk hoge kwaliteit wijnen te maken die in die tijd verrassend en uniek waren. \n\n\n\nDe druiven voor deze Amarone zijn afkomstig van de wijngaarden van Tenuta Novare in Arbizzano di Negrar, in het hart van het Valpolicella Classica-gebied. Hun wijngaarden van 220 ha zijn bedekt met kalkrijke mergelgronden en zijn uitsluitend gewijd aan de productie van Amarone.\n\n\n\nNa een zorgvuldige handmatige oogst en troskeuze worden de druiven naar de droogkamers gebracht en in een enkele laag op bamboe rekken gelegd. Ze blijven hier ongeveer 120 dagen en verliezen tot 60 procent van hun watergehalte. Half januari worden de druiven ontsteeld en geplet. Daarop volgt een maceratie bij 4 tot 5 graden gedurende ongeveer 20 dagen. Daarna begint een langzame gisting van ongeveer 30 dagen in betonnen vaten bij een maximale temperatuur van 18 graden. De wijn rijpt zes jaar in Slavonische eikenhouten vaten, met een gemiddelde capaciteit van 60 hl. Gevolgd door flesrijping gedurende minimaal 12 maanden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Bertani Amarone Classico Della Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\nMaar al dat wachten wordt uiteindelijk beloond. In de geur is een breed boeket ontstaan van kersen, pruimen, vanille, gedroogd zwart fruit, tabak en amandel. Echt waar, aan deze wijn kun je uren ruiken. In de smaak is elke euro waard, vol en zeer complex met verfijnde zachte smaken van zwart fruit, kruiden, tabak, chocolade, pruimen enz enz. Alles is in perfecte harmonie, zachte tannines, elegante bittertoets, enorme lengte in de afdronk.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741857871,"sku":"884","price":128.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bertani-amarone-della-valpollicella_884.webp?v=1770044955"},{"product_id":"donnafugata-anthilia","title":"Donnafugata Anthilia","description":"De meest bekende wijn van Donnafugata is toch wel deze witte Anthilia, gemaakt van de druifsoorten Catarratto en Ansonica. Deze groeien op de beste wijnvelden op Sicilië, veel zonuren en frisse wind maken het terroir uniek. Dat merk je ook als je deze fles openmaakt want dan komt het stuivende boeket je tegemoet met indrukken van vers fruit, bloemige nuances en een licht kruidigheid. \n\n\n\n\u003ch2\u003eTop witte wijn uit Sicilië\u003c\/h2\u003e\n\nDeze witte wijn wordt geproduceerd door de gepassioneerde familie Rallo, die sinds 1851 al wijnen maakt op het eiland Sicilië. Met hun unieke stijl wijnen hebben ze ervoor gezorgd dat wijn uit Sicilië wereldwijd op de kaart is komen te staan. Dit fantastische wijnhuis vertegenwoordigt namelijk de diversiteit en kwaliteit van de wijnen van Sicilië. Momenteel staat het onder leiding van de vijfde generatie van de familie. Donnafugata betekent letterlijk ‘vrouw op de vlucht’ en verwijst naar Koningin Maria Carolina. Ze was de vrouw van Ferdinand IV van Bourbon en ontvluchtte Napels in het begin van de 19e eeuw toen de troepen van Napoleon de stad binnenvielen. Ze belande in Sicilië, waar we vandaag de dag de wijngaarden van dit wijnhuis vinden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Donnafugata Anthilia\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Anthilia heeft een prachtige strogele kleur. Donnafugata werkt volgens de principes van ecologisch duurzame wijnbouw. Dit is terug te zien in het beheer van snoeien tot uitdunnen. De druiven worden in de nacht geoogst waardoor de druiven een frisse stijl krijgen. De wijn rijpt vervolgens in roestvrijstalen tanks voor twee maanden en daarna nog minimaal twee maanden in de fles. Dit resulteert in gezonde en goed gerijpte druiven voor Anthilia, de klassieker van Donnafugata. In de verfrissende smaak een prachtig boeket van appels, vlezige perziken en citrusfruit met hints van mediterrane kruiden. Kortom deze Donnafugata Anthilia is een prachtig glas wijn wat eventueel goed combineert met mediterrane spijzen, gerookte vis, antipasti, schelp- en schaaldieren, gegratineerde mosselen en tonijnsalade.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775878598735,"sku":"887","price":12.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/donnafugata-anthilia-sicilie_887.webp?v=1770044937"},{"product_id":"zenato-amarone-della-valpolicella","title":"Zenato Amarone della Valpolicella","description":"Bij het horen van 'Amarone', voelen wijnenthousiastelingen over de hele wereld een kriebel van anticipatie. De Zenato Amarone della Valpolicella staat vooral bekend als de koningswijn uit Veneto, een naam die zelfs de meest onbekende wijnliefhebber bekend in de oren zal klinken. Zenato heeft werkelijk een meesterwerk gecreëerd met hun Amarone. Met zijn ongeëvenaarde prijs-kwaliteitverhouding is de Zenato Amarone della Valpolicella een wijn die verrassend toegankelijk en heerlijk is. En het meest bijzondere? Deze uitzonderlijke wijn wordt alleen vervaardigd in jaren waarin de druiven van uitzonderlijke kwaliteit zijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eZenato's Legacy: Een Familiegedreven Passie\u003c\/h2\u003e\n\nHet verhaal van Zenato begon in 1960 met de vastberaden en innovatieve Sergio Zenato. Hij pionierde met nieuwe wijnmaaktechnieken en koos resoluut voor inheemse wijnstokken om topkwaliteit wijnen te produceren. De wijngaarden, genesteld in de heuvels rond het Gardameer, genieten van droge bodems en koele temperaturen - ideale omstandigheden voor druiventeelt. Met uiterste zorg worden de druiven handmatig geplukt en streng geselecteerd. Nu in handen van zijn kinderen, blijft de Zenato-legacy sterk, waarbij elk glas Zenato Amarone della Valpolicella het bewijs is van hun voortdurende passie en uitmuntendheid. Door consistent topkwaliteit te leveren, hebben de Zenato wijnen talloze onderscheidingen ontvangen, waaronder de prestigieuze Zenato Amarone della Valpolicella.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Kunst van Rijping: Zenato Amarone's Perfectie\u003c\/h2\u003e\n\nElke fles Zenato Amarone della Valpolicella wordt gekoesterd gedurende dertig maanden rijping in eiken vaten, gevolgd door nog eens twaalf maanden rust op de fles in Zenato's kelders. En wanneer u deze fles opent, wordt u getrakteerd op een smaakervaring die niet te evenaren is. Wij proeven weelderige aroma's van bramen, rijpe pruimen, kersen, krenten, vanille en cacao. De smaak is rijk en fluweelzacht, een omhulling van genot. Elke slok biedt een rijkdom aan smaken die harmonieus samenkomen. Voor ons is de Zenato Amarone della Valpolicella niets minder dan perfectie.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Ideale Culinaire Partner: Zenato Amarone della Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\nEen wijn van dit kaliber, zoals de Zenato Amarone della Valpolicella, verdient een culinaire tegenhanger die het complement verdient. Denk aan gerechten zoals hertenbiefstuk; de robuuste smaken gaan harmonieus samen met deze volle rode wijn. Andere rode vleesgerechten en oude, harde kazen zoals een authentieke Italiaanse Pecorino zijn ook perfecte begeleiders. Maar laat ons duidelijk zijn, de Zenato Amarone della Valpolicella staat sterk op zichzelf en kan moeiteloos solo worden genoten, elke slok biedt een uniek genot.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775912513615,"sku":"888","price":44.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/zenato-amarone-della-valpolicella-classico_888.webp?v=1770044957"},{"product_id":"zenato-amarone-riserva-2018","title":"Zenato Amarone Riserva 2018","description":"Het kroonjuweel uit de wijn kelders van Zenato. Als de Zenato Amarone de koning van de Italiaanse wijnen is, dan is deze Zenato Amarone Riserva vast en zeker de keizer. Wij weten het zeker. Dit is het beste wat je ooit zal drinken. We waren al helemaal fan van het broertje: de ‘normale’ Amarone, maar toen wij deze Italiaanse wijn mochten proeven. We werden er een beetje stil van. Alleen de allerbeste druiven worden, handmatig geselecteerd voor deze fenomenale wijn. De druiven worden eerst drie maanden ingedroogd, waarna pas de persing plaats vind. Een geconcentreerd juweeltje is het resultaat.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Zenato Amarone Riserva\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijn krijgt alle aandacht. Na 30 maanden houtlagering op eikenhouten vaten, en nog eens 12 maanden rust in de kelders van Zenato ontstaat er een waar meesterwerk van Italiaanse makkelijk. Deze Zenato Amarone Riserva is sensationeel van begin tot eind. Het feestje begint al bij het openen van deze Italiaanse wijn. Steek je neus in het glas en sta verbaasd: Zwart fruit, rood fruit, kruiden, vanille en krentjes. Als dit niet voortreffelijk is, dan weten wij het ook niet meer. Neem een slok. Wauw! Complexiteit en rijpheid. Zwart fruit en rijpe pruimen. Neem nog een slok: je ontdekt Vanille en chocolade. De volgende slok ontdek je weer andere smaken: tabak en zelfs iets van kanaal. Elke slok is een explosie van aroma’s. Elke keer wordt je verrast. Ons motto over de Zenato Amarone Riserva is duidelijk: Excellent for a lifetime!","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775886430287,"sku":"889","price":91.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/zenato-amarone-riserva_889.webp?v=1770044912"},{"product_id":"zenato-ripassa-della-valpolicella","title":"Zenato Ripassa Della Valpolicella","description":"Dompel jezelf onder in de majestueuze wereld van Italiaanse wijnen met het sublieme Zenato Ripassa Della Valpolicella. Zenato, een juweel van een wijnhuis, heeft ons weer verrast met deze sensationele wijn, die schittert als een kroonjuweel in hun collectie. Elke slok van de Zenato Ripassa Della Valpolicella onthult het rijke erfgoed en vakmanschap dat het Italiaanse wijnhuis Zenato te bieden heeft.\n\n\n\n\u003ch2\u003eOntdek de wijnproductie achter Zenato Ripassa Della Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\nZenato Ripassa Della Valpolicella staat in de schijnwerpers als het charmante kleine broertje van de beroemde Amarone. De magie begint wanneer een deel van de Zenato Amarone most wordt gebruikt om deze betoverende Zenato Ripassa Della Valpolicella te creëren. Hiermee krijgt de wijn een verleidelijke fruitexplosie en een delicate stijging in het alcoholpercentage. Deze fascinerende methode van 'passage' over de most leent niet alleen haar naam, maar ook haar distinctieve karakter aan de Zenato Ripassa Della Valpolicella. Bij de Amarone wordt het beste deel van de oogst zorgvuldig ingedroogd tot krenten, rijk aan fruit en suikers. Deze worden vervolgens omgezet in alcohol, waardoor natuurlijk hoge alcoholpercentages ontstaan. Na een rustperiode van minimaal vijf jaar - twee jaar op hout en nog eens drie jaar in de fles - is de Zenato Ripassa Della Valpolicella rijp voor jouw proefplezier.\n\n\n\n\u003ch2\u003eZenato Ripassa Della Valpolicella: een symfonie van houtlagering\u003c\/h2\u003e\n\nDe elegantie van Zenato Ripassa Della Valpolicella wordt nog verder versterkt door een houtlagering van 18 tot 24 maanden in de serene kelders van Zenato. Deze rijping zorgt voor een harmonie van smaken die je zintuigen zullen verleiden. Zenato Ripassa Della Valpolicella, trots geproduceerd in de regio Veneto, schittert met een blend van 85% Corvina Veronese, 10% Rondinella, en 5% Oseleta. Wanneer wij het over de geur hebben, denken wij aan het rijke aroma van rijp zwart fruit, met hints van vanille en krenten. En als we proeven? Wij worden overweldigd door een scala aan smaken - rijpe zwarte kersen, pruimen, vanille, krenten en een vleugje chocolade. Als je ons vraagt, weten wij zeker dat je niet kunt weerstaan aan de charme van deze Zenato Ripassa Della Valpolicella. \n\n\n\n\u003ch2\u003ePairing perfection met Zenato Ripassa Della Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\nWat past er nu beter bij zo'n Italiaanse topwijn als de Zenato Ripassa Della Valpolicella dan klassieke Italiaanse gerechten? Denk aan smaakvolle pasta's, een hartige ossobuco of een authentieke saltimbocco. Maar de veelzijdigheid van Zenato Ripassa Della Valpolicella stopt daar niet. Het vormt een perfecte harmonie met diverse vleesgerechten zoals gegrild rundvlees, een rijk stoofpotje of sappig wild. En voor de fijnproevers onder ons, deze wijn complimenteert prachtig met harde kazen en een assortiment aan vleeswaren. Proost op de Zenato Ripassa Della Valpolicella, een wijn die het hart sneller doet kloppen!","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775936008271,"sku":"890","price":21.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ZenatoRipassaDellaValpolicella_2.webp?v=1778501550"},{"product_id":"batasiolo-gavi-di-gavi-granee","title":"Batasiolo Gavi di Gavi Granee","description":"Batasiolo Gavi di Gavi Granee is een van de belangrijkste droge witte wijnen van Piëmonte uit het wijn producerende gebied van Gavi. Gavi strekt zich uit van het dorp Novi Ligure tot de lagere heuvels van de Ligurische Apennijnen. Gavi di Gavi wordt echter uitsluitend geproduceerd in het dorp Gavi.\n\n\n\n\u003ch2\u003eBatasiolo-wijnen\u003c\/h2\u003e\n\nDe Batasiolo-wijnmakerij is een van de meest bekende landgoederen in Piëmonte en produceert een verscheidenheid aan verschillende wijnen. Het hoofdkantoor bevindt zich in het hart van het Langhe-gebied, het productiegebied van Barolo. Tegenwoordig omvatten de \"Beni di Batasiolo\" - de goederen van Batasiolo - landgoederen met bijna 100 hectare wijngaarden in de regio en produceren alle belangrijke wijnen van Piëmonte. Ondanks de grootte van de wijnmakerij, krijgt elke fles de grootste aandacht. Bijzondere nadruk wordt gelegd op het bereiken van een karakteristiek kenmerk van de variëteit. Het gehele assortiment kenmerkt zich daarom door een hoog kwaliteitsniveau. Naast de klassiekers Barolo en Barbaresco van de Nebbiolo-druivensoort, produceert Batasiolo ook Dolcetto, Barbera, Chardonnay, Spumanti en de Gavi de Gavi. Er zijn ook enkele grappa's van verschillende druivensoorten in het portfolio van de wijnmakerij.\n\n\n\nDe wijnstokken bevinden zich in het kleine, duidelijk afgebakende gebied rond Gavi, genoemd naar de plaats Gavi. De druiven voor deze witte wijn worden in september handmatig geoogst. Na de oogst vindt fermentatie plaats bij gecontroleerde temperaturen van ongeveer 16-18 graden gedurende 5-7 dagen in roestvrijstalen tanks. De Gavi di Gavi Granee blijft dan een paar maanden op de droesem staan voordat hij wordt gebotteld en in de verkoop gaat.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen karakteristieke witte wijn van Batasiolo\u003c\/h2\u003e\n\nDe Gavi Granee van Batasiolo is een aangename karakteristieke witte wijn uit Italië. De Granée kenmerkt zich door zijn strogele kleur met groenachtige tinten en door zijn elegante en typische boeket. In de neus domineert vooral de geur van witte peulvruchten zoals perzik. Daarnaast nog subtiele aroma's van citrus. De droge smaak met het fruitige karakter maken deze wijn voor vele wijnliefhebbers aangenaam. Goede aciditeit en vettigheid. Een verfijnde en zuivere afdronk. Perfect bij tonijntartaar, gestoomde snoekbaars, lintpasta met garnalen of een pastagerecht met cantharellen.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775742021711,"sku":"900","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/beni-di-batasiolo-gavi-di-gavi-granee_900.webp?v=1770044889"},{"product_id":"batasiolo-roero-arneis","title":"Batasiolo Roero Arneis","description":"In Piëmonte worden traditioneel voornamelijk rode wijnen van de hoogste kwaliteit geperst, maar er zijn ook enkele charmante witte wijnen in de Noord-Italiaanse regio. Zoals deze Italiaanse witte wijn Roero Arneis van de Batasiolo-wijnmakerij. \n\n\n\n\u003ch2\u003eWijnen van het landgoed Batasiolo\u003c\/h2\u003e\n\nWijnmakerij Batasiolo is een van de beste wijnmakerijen in Piëmonte, waarvan de wijnen regelmatig worden bekroond. In 1978 kochten de broeder Dogliani de wijnmakerij Kiola in La Morra. Deze was in 1950 opgericht en bestaat uit zeven boerderijen met wijngaarden. Met de toevoeging van deze grote wijnmakerij en de eigen gronden bestaat het totale landgoed vandaag de dag uit negen boerderij en 264 hectare aan wijngaarden. Deze wijngaarden hebben enorm bijgedragen aan het beroemd maken van Italiaanse wijnen over de hele wereld. Batasiolo verbouwt druiven in veel verschillende zones van de Noord-Italiaanse regio om een zo breed mogelijk assortiment aan verschillende wijnen te kunnen produceren. Grappa, mousserende en witte wijnen staan op het programma, evenals rode wijnen.\n\n\n\nDe Roero Arneis is een Italiaanse witte wijn, waarvan de druiven in de tweede helft van september met de hand worden geoogst. Ze worden onmiddellijk daarna ontsteeld, voorzichtig geperst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks voor de duur van vijf tot zeven dagen. Daarna blijft de Italiaanse witte wijn Roero Arneis in de roestvrijstalen tanks tot hij gebotteld wordt. Gedurende het gehele vinificatie proces staat de kwaliteit voorop. En wordt het sap continu gecontroleerd en verfijnd. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe smaken van Batasiolo Roero Arneis\u003c\/h2\u003e\n\nDe Roero Arneis is strogeel van kleur met een lichte oranje schittering. De geur is fris en fruitig. Fijne aroma's van citrus en geel fruit met een vleugje hooi. De smaak is droog met een aangenaam bittertje. Hierbij komen de nuances van citrus subtiel naar voren. De afdronk is heerlijk fris en zelfs iets kruidig. Lekker bij Vitello tonnato, lintpasta met zalm of gevogelte.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741300815,"sku":"901","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/beni-di-batasiolo-roero-arneis_901.webp?v=1770044942"},{"product_id":"batasiolo-moscato-dasti-bosc-de-la-rei-docg","title":"Batasiolo Moscato D'asti Bosc de la Rei DOCG","description":"Deze Italiaanse witte wijn is gemaakt van de aromatische Moscato druivensoort, namelijk Muscatel. Over het algemeen worden er in Piëmonte, waar Batasiolo gevestigd is, voornamelijk rode wijnen geproduceerd. Maar de Noord-Italiaanse regio heeft ook zeer interessante wijnen te bieden in het mousserende wijnsegment, zoals deze witte Moscato D'asti Bosc de la Rei.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe belangrijkste wijnen uit Italië\u003c\/h2\u003e\n\nBatasiolo is een gerenommeerd wijnhuis uit Piëmonte dat de belangrijkste Piemontese wijnen produceert op zijn wijngaarden, die goed verdeeld zijn in Piëmonte. Het is met Toscane en Veneto een van de belangrijkste wijngebieden van Italië. Hier worden vooral hoogwaardige rode wijnen gemaakt, waaronder de Barolo- en Barbaresco-wijnen van de Nebbiolo-variëteit. Maar witte wijnen gedijen hier ook goed, vooral van de variëteiten Chardonnay en Roero Arneis. De Moscato d'Asti is een van de weinige mousserende wijnen met de hoogste kwaliteitsaanduiding voor Italiaanse wijnen.\n\n\n\nDe Italiaanse witte wijn Moscato d'Asti Bosc dla Rei van de Batasiolo-wijnmakerij is een spumante met een charmant karakter. De druiven voor deze mousserende wijn worden in de eerste helft van september met de hand geoogst en daarna maximaal 48 uur op de schil gelaten. Vervolgens wordt de most gekoeld tot hij in een gesloten gistingstank tot zinken wordt gebracht. Vervolgens wordt de sprankelende Moscato d'Asti Bosc dla Rei-wijn uit Batasiolo op de fles gebracht.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van de aangename afdronk van Batasiolo Moscato D'asti Bosc de la Rei\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijn heeft een mooie strogele kleur met een gouden schittering. De geur van deze Moscato d'Asti is intensief, rijp en zoetig. Mooie aroma's van perzik, maracuja en passievrucht. Daarnaast ook licht bloemig typisch Moscato. De wijn is aangenaam zoet met geel fruit nuances als perzik en nectarine. De afdronk heeft naast de aangename zoetheid ook een subtiel zuurtje wat ervoor zorgt dat de wijn een fris tint krijgt. Lekker bij gebak, koekjes en kwarktaartjes of gewoon tussendoor.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775740940367,"sku":"902","price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BatasioloMoscatoD_astiBoscdelaReiDOCG.webp?v=1764235239"},{"product_id":"tommasi-adorato-appassimento","title":"Tommasi Adorato Appassimento","description":"Deze topper van Tommasi wordt soms wel liefkozend een witte Amarone genoemd. Waarom? Omdat een deel van de Garganega en chardonnay druiven, die gebruikt worden voor deze Tommasi Adorato Appassimento, wordt ingedroogd. Deze techniek is afgekeken van de Amarone, het kroonjuweel van Veneto en de Valpolicella. Voor deze Tommasi Adorato Appassimento worden na de oogst de druiven op houten bedjes gelegd. Na 1 maand zijn de druiven ingedroogd. Er zit nog zeker sap in de druiven, echter is dit sap vele malen geconcentreerder en dus ook voller en krachtiger. De Appassimento techniek is een succesformule die Tommasi uitermate goed onder de knie heeft.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard van Tommasi Adorato\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven gebruikt voor deze wijn zin de Garganega en de Chardonnay. Deze combinatie is geen onbekende in het Italiaanse wijn landschap. Vele wijnhuizen gebruiken deze combinatie ook, maar weinig doen het met de finesse die Tommasi heeft. Dit kan ook niet anders; wijnhuis Tommasi heeft al ruim een eeuw ervaring in wijn maken, en niet geheel onverdienstelijk. De naam Tommasi doet bij menig wijnliefhebber al het water in de mond doen laten lopen. Simpelweg om het feit dat Tommasi staat voor kwaliteitswijnen van Italiaanse bodem.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Tommasi Adorato Appassimento\u003c\/h2\u003e\n\nDeze wijn heeft niet voor niets de naam Adorato. Adorato betekent letterlijk geliefd. Wanneer je de fles opent, weet je meteen waarom Tommasi Adorato Appassimento geliefd is. Een fenomenale glas wijn uit Italië. Een invasie van geuren komt je neus reeds tegemoet. Perzik, abrikozen en iets van vanille, maar ook iets licht kruidigs en een hint van honing. Ruik nog een paar keer aan deze Italiaanse wijn. Je kan haast niet wachten. Neem nou eindelijk die slok van Tommasi Adorato Appassimento. Je raakt overdonderd. Een rijpe stijl die uitermate goed in balans blijft door de verfijnde zuren. Tropische vruchten, perzik, abrikozen, en een lichte citrus-toon vormen een geweldig smaakpallet. Tommasi Adorato gelief? Wij worden verliefd, op deze Appassimento wijn uit Noord-Italië.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775744577615,"sku":"1050","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/tommasi-adorato-appassimento_403fbac7-7940-4653-a1c1-ecef470f397b.webp?v=1768483288"},{"product_id":"cavaliere-doro-castello-di-gabbiano-bellezza-chianti","title":"Cavaliere D'Oro Castello di Gabbiano Bellezza Chianti","description":"Toch wel een van de mooiste wijnen van Gabbiano deze Bellezza! eze Chianti Classico wordt gemaakt van de hoogste kwaliteit druiven van de unieke wijngaard genaamd Bellezza. Het woord 'Bellezza' (schoonheid) werd door werknemers gebruikt vanwege de schoonheid en de speciale productie, vandaar dat het de bijnaam van de wijngaard werd.\n\n\n\n\u003ch2\u003eToonaangevende wijnen van Gabbiano\u003c\/h2\u003e\n\nCastello di Gabbiano, gelegen in het hart van de Chianti Classico-regio, beschermt al sinds de bouw in de 12e eeuw de druiven van het landgoed. Het adembenemende landgoed van 328 hectare wordt omlijst door Sangiovese wijngaarden en olijfgaarden op een heuvel en staat al lang bekend om het produceren van geweldige wijn in de rijke Toscaanse traditie. Tegenwoordig worden de wijnen van Gabbiano gemaakt door wijnmaker Federico Cerelli, een geboren Toscaan met een passie voor innovatie. Castello di Gabbiano maakt nog steeds deel uit van het historische weefsel van Toscane als een van de toonaangevende wijndomeinen in de regio.\n\n\n\nFermentatie met de schillen vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende zeventien dagen bij een gecontroleerde temperatuur van28-30 graden, gevolgd door maceratie met schillen van 27 dagen. Er wordt vier keer per dag handmatig overgepompt en twee keer overgestoken. De malolactische fermentatie in nieuwe Franseeiken barriques (225l) eindigt na vier weken. Gedurende deze tijd wordt er regelmatig geroerd.\n\n\n\n\u003ch2\u003e18 maanden houtrijping voor deze Bellezza\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijn rijpt eerst achttien maanden op nieuwe Franse eiken barriques (80 procent) en daarna nog eens zes maanden op fles voordat de wijn op de markt komt. Gabbiano Bellezza heeft dus voldoende rust gehad, en dat merken wij direct. Een prachtige geur van krachtig zwart fruit zoals bramen en bessen aangevuld met indrukken van kruiden, tabak, vanille, peper en zoethout. Echt een geur die u niet los kunt laten, zo overweldigend. De smaak is echt een juweeltje, wat een rijkdom en finesse, veel indrukken van kersen Jam, kruiden, hout, nootmuskaat, peper en nog heel veel meer. De afdronk van deze Gabbiano Bellezza is lang en krachtig met verfijnde tannines.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775745626191,"sku":"1121","price":37.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Cavaliere_D_Oro_Castello_di_Gabbiano_Bellezza_Chianti.webp?v=1762523063"},{"product_id":"bertani-due-uve-pinot-grigio-sauvignon-blanc","title":"Bertani Due Uve Pinot Grigio - Sauvignon Blanc","description":"De witte wijn \"Due Uve\" van Bertani is een ware ode aan de kunst van het wijnmaken. De naam \"Due Uve\" weerspiegelt de unieke blend van druiven die deze wijn zijn karakter geven: een perfecte balans van 50% Pinot Grigio en 50% Sauvignon Blanc. Deze combinatie is zeldzaam in de regio Venetië, wat deze wijn een bijzondere allure geeft. Bertani, bekend om zijn meesterlijke wijnen, heeft met deze blend wederom een meesterwerk gecreëerd dat elke wijnkenner zal betoveren.\n\n\n\n\u003ch2\u003eBertani Velante Due Uve: Een Symbool van Veneto's Wijntraditie\u003c\/h2\u003e\n\nBertani staat synoniem voor topkwaliteit als het gaat om wijnen uit Veneto. Opgericht in 1857 door de broers Giovanbattista en Geatano Bertani, bevindt het wijnhuis zich in Villa Novare, genesteld tussen de wijngaarden van Valpolicella, ten noorden van Verona. De diversiteit van de bodem, variërend van mergel tot basalt, biedt een ideale voedingsbodem voor zowel inheemse als internationale druivensoorten zoals Garganega, Rondinella, Molinara, Corvina, Trebbiano, Chardonnay en Cabernet Sauvignon. Bertani was pionier in het herkennen van het potentieel van deze regio en heeft een cruciale rol gespeeld in het introduceren van Italiaanse wijnen, met name die uit Verona, op het wereldtoneel. Door innovatieve technieken te combineren met traditionele wijnbereidingsmethoden, heeft Bertani een reeks kwaliteitswijnen geproduceerd die wereldwijd worden gewaardeerd.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDue Uve Velante: Een Dans van Fruitige Frisheid\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven voor Due Uve worden zorgvuldig geoogst in de vroege dagen van september. Het fermentatieproces vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waarbij de schillen zorgvuldig worden gescheiden, bij temperaturen tussen 14 en 16 graden. Dit zorgt ervoor dat de wijn zijn fruitige essentie behoudt. Na de fermentatie rijpt de wijn enkele maanden verder in dezelfde tanks.\n\n\n\nDe Bertani Due Uve Pinot Grigio \u0026amp; Sauvignon Blanc schittert in een heldere lichtgele tint, doorspekt met een vleugje groen. De geur is levendig, met frisse fruitnoten en subtiele bloemige accenten. De smaak is elegant, met een verrassende diepte, milde zuren en een harmonieuze balans. Deze wijn is niet alleen een genot voor het gehemelte, maar ook een viering van Bertani's vakmanschap en traditie.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775899308111,"sku":"1151","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bertani-due-uve-pinot-grigio-sauvignon-blanc_1151.webp?v=1770045874"},{"product_id":"bertani-soave-sereole","title":"Bertani Soave Sereole","description":"Sereole is een \"cru\" in het Soave Classica-gebied, de Monte Tondo, gelegen tussen de gemeenten Soave en Monteforte d'Alpone. De bodem is klei-leem met goede hoeveelheden organisch materiaal, wat de typische tonen van deze druivensoort verrijkt en naar voren brengt. Een prachtige zuivere Soave met veel kracht en souplesse, daar staat deze Serole Bertani voor. Ook heel bijzonder is dat deze Soave is gerijpt op eikenhout. Want de fermentatie wordt gedaan op grote houten vaten die hun mooie eigenschappen aan deze Soave Serole geven. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe ongekende kwaliteit van Bertani\u003c\/h2\u003e\n\nBertani is een historisch bedrijf in de wijnscene van zowel de regio Veneto als in heel Italië. Opgericht in 1857 door de broers Giovan Battista en Gaetano Bersani, begonnen ze hun eigen druiven te bewerken. Ze werden altijd beschouwd als vernieuwers, zowel op het land als in de kelder, door te experimenteren met nieuwe technieken slaagden ze erin om ongelooflijk hoge kwaliteit wijnen te maken die in die tijd verrassend en uniek waren. In het midden van de 20e eeuw werd het landgoed Villa Novare in het Valpolicella-gebied gekocht met zijn 220 hectare wijnstokken waaruit de wereldberoemde Amarone Bertani werd geproduceerd. Tegenwoordig produceert Bertani ongeveer 2.000.000 flessen wijn uit de regio's Valpolicella, Lugana en Bardolino.\n\n\n\n\u003ch2\u003e6 maanden houtlagering voor Bertani Soave Sereole\u003c\/h2\u003e\n\nDe Garganega-druiven zijn Pergola-Veronese getraind met een plantdichtheid van 3000 planten per hectare en verticaal getralied met een dichtheid van 5000 planten \/ ha. De handmatige oogst vindt plaats in oktober. De druiven worden ontsteeld en zacht geplet met gedeeltelijk contact op de schil bij een lage temperatuur van 45 graden, gevolgd door gisting bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 60 graden in Franse eiken vaten. De rijping vindt plaats op de droesem in grote houten vaten gedurende ongeveer zes maanden, gevolgd door minstens drie maanden rijping op de fles.\n\n\n\nDe Soave Sereole Bertani is fonkelend lichtgeel van kleur met een groen schijnsel. Uitnodigend en zuiver van geur met nuances van appel, perzik, bloemen, vanille en een fijne amandeltoets. Zachtdroom van smaak en heerlijk vol en sappig met een fijne houttoets in de finale. Op de tong proefde wij indrukken van ananas, appel, meloen en iets van groene kruiden zoals munt. Wat een topper!","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775744118863,"sku":"1152","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/soave-sereole-bertani_1152.webp?v=1770045852"},{"product_id":"sartori-pinot-grigio-rose","title":"Sartori Pinot Grigio Rose","description":"Duik in een zomers avontuur met de Sartori Pinot Grigio Rosé, een rosé die elk jaar weer de harten van wijnliefhebbers steelt. Met zo'n ongeëvenaarde kwaliteit voor zo'n vriendelijke prijs, is het geen wonder dat deze rosé jaar na jaar de show steelt. Laat je verrassen door deze Italiaanse schoonheid en waan jezelf in het schilderachtige landschap van Italië. Droom weg bij gedachten aan kronkelende bergpaden, cipressenlanen en charmante dorpjes, allemaal terwijl je in je eigen tuin geniet van een glas Sartori Pinot Grigio Rosé.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Magie van Wijnhuis Sartori\u003c\/h2\u003e\n\nDe Sartori Pinot Grigio Rosé is een meesterwerk van het befaamde wijnhuis Sartori. Opgericht door de visionaire hotelier Pietro Sartori, die simpelweg de beste wijn voor zijn gasten wilde. Toen hij niet kon vinden wat hij zocht, besloot hij zijn eigen wijnparadijs te creëren. Vier generaties later staat Sartori synoniem voor de essentie van Verona en Italië. Met wijngaarden in de meest prestigieuze regio's, heeft Sartori een speciale band met de Pinot Grigio druif. Dankzij de unieke schil van deze druif, die een vleugje kleur bevat, wordt deze betoverende rosé gecreëerd. Een korte aanraking van de schil met het sap geeft de Sartori Pinot Grigio Rosé zijn verleidelijke tint.\n\n\n\n\u003ch2\u003eAltijd Klaar voor een Sartori Moment\u003c\/h2\u003e\n\nEen tip van de top: zorg dat er altijd een gekoelde fles Sartori Pinot Grigio Rosé in je koelkast ligt. Deze wijn is de perfecte metgezel voor elk moment. We hebben nog nooit iemand horen zeggen dat ze niet onder de indruk waren van deze wijn. Het is de belichaming van wat een top rosé moet zijn: verfrissend, fruitig en oh zo verleidelijk. Perfect voor die eindeloze zomeravonden. De geur? Een zomers boeket van bloemen, citrus en een vleugje rood fruit. De smaak is een harmonieuze mix van frisheid en fruitigheid. Kortom, de Sartori Pinot Grigio Rosé is een absolute ster in onze collectie!","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775748968527,"sku":"1156","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/sartori-pinot-grigio-blush_1156.webp?v=1770045841"},{"product_id":"sartori-regolo-valpolicella-ripasso-superiore-2022","title":"Sartori Regolo Valpolicella Ripasso Superiore 2022","description":"Duik in de rijke geschiedenis van Sartori met de Sartori Regolo Ripasso, een rode wijn die het hart sneller doet kloppen. Het verhaal begint in het bruisende 1898, toen Pietro Sartori zijn wijnhuis oprichtte nabij het levendige Verona. Met een hotel op zijn naam wilde Pietro niets minder dan de beste wijnen voor zijn gasten. En wie nam later het stokje over? Zijn zoon Regolo! Dankzij zijn visie en passie groeide Sartori uit tot een internationaal geroemd wijnhuis voor Italiaanse wijnen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Magie van de Corvina Druif\u003c\/h2\u003e\n\nDe ster van deze wijn? De Corvina druif! Deze druif, beroemd in de regio rond Verona, is de ziel van vele legendarische wijnen, waaronder onze favoriet: de Sartori Regolo Ripasso. De druiven worden liefdevol geteeld in het betoverende Valpolicella-gebied, waar Sartori's adembenemende wijngaarden het landschap sieren. Stel je voor: glooiende heuvels, weelderige Italiaanse natuur, pittoreske dorpjes waar families samenkomen om te genieten van het goede leven... en natuurlijk, een glas Sartori Regolo Ripasso!\n\n\n\n\u003ch2\u003eProef de Passie van Sartori Regolo Ripasso\u003c\/h2\u003e\n\nDeze wijn schittert dankzij de Ripasso-methode, waarbij de druivenschillen tijdens de gisting opnieuw door de wijn worden gemengd. Dit geeft de Sartori Regolo Ripasso een extra dimensie en rijkdom. Bij de eerste snuif word je verwelkomd door aroma's van donkere kersen en gedroogd fruit. Maar wacht, er is meer! Dankzij de rijping op hout ontvouwen zich tonen van cederhout en vanille. Een harmonieuze balans van geur en smaak danst op je tong, waarbij donker fruit de hoofdrol speelt. Deze wijn is pure perfectie in een fles, een ware ode aan de Italiaanse wijnkunst!","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775923294287,"sku":"1159","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/sartori-regolo-ripasso_1159.webp?v=1770045842"},{"product_id":"sartori-corte-bra-amarone-riserva","title":"Sartori Corte Bra Amarone Riserva","description":"Het vlaggeschip van wijnhuis Sartori, de koningswijn van Italie, de absolute top van de wereld. Wij kwamen superlatieven tekort toen wij deze wijn voor het eerst ontdekten. En wat is dit een ontdekking zeg. Een rode wijn om direct verliefd op te worden. Onze vinologen geven alvast een waarschuwing: een slok van Sartori Amarone Corte Bra zorgt ervoor dat dit jouw nieuwe lievelingswijn wordt. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Sartori\u003c\/h2\u003e\n\nPietro Sartori, de oprichter van die Italiaanse wijn huis, kocht in 1898 een kleine wijngaard in de Valpolicella streek. Hij was eigenaar van een hotel en wilde zijn gasten zijn eigen wijn laten uitschenken. Nu, ruim 120 jaar later, is Sartori uitgegroeid tot een imposant wijnbedrijf met wijngaarden in alle bekende Classico-zones in noord-Italie. Het is een echte pionier wat betreft wijnen. De grootste trots is deze Sartori Amarone Corte Bra, een wijn die elk jaar steeds mooier en beter lijkt te worden. Deze rode wijn speelt op het hoogste niveau binnen de Italiaanse wijn bouw. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet succes van Sartori Amarone Corte Bra\u003c\/h2\u003e\n\nDeze prachtige rode Italiaanse wijn heeft het wijnhuis Sartori geen windeieren gelegd. Mede dankzij Sartori Amarone Corte Bra is het wijnhuis uitgegroeid tot een serieuze internationale speler. Maar liefst 80% van de geproduceerde wijnen worden geexporteerd, waarvan een groot deel naar de Verenigde Staten. Maar niet alleen overzees vinden de wijnen van Sartori gretig aftrek. Ook wij in Europa zijn een groot fan van deze wijnen. Sartori Amarone Corte Bra is het vlaggeschip en zodra je de prachtige fles opent weet je ook meteen waarom. De geur is fabuleus. Elegantie en klasse vieren hoogtij. Je ruikt zoveel rijkelijke tonen zoals gedroogd, portachtig fruit, confituren, kersen maar ook kokos en verfijnde houttonen. Zodra je Sartori Amarone Corte Bra aan je mond zet, kom je in de zevende hemel. Een smaakpallet barstensvol rijp fruit, specerijen, kokos en tabak zorgt ervoor dat de mondhoeken naar boven omkrullen. Ongetwijfeld jouw nieuwe lievelingswijn.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775745167439,"sku":"1160","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/sartori-amarone-corte-bra_1160.webp?v=1770045845"},{"product_id":"scaia-corvina","title":"Scaia Corvina","description":"Scaia Corvina Rosso zoals de naam al doet vermoeden word deze rode wijn gemaakt van de rode Corvina druif. Een druif die vrijwel alleen in Italië zijn draai heeft kunnen vinden. Gelukkig maar want deze rode druif hadden wij niet willen missen in de wijnwereld! De Corvina druif voor de Scaia Rosso groeit aan stokken met een leeftijd tussen de drie en tien jaar oud. De ranken staan aangeplant op een kalkrijke vulkanische grond die de bevolking ‘’Scaia’’ noemt. Het is dan ook duidelijk dat de Scaia serie is vernoemd naar deze grond. De wijngaarden zijn aangeplant bij Colognola ai Colli in de provincie Verona.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVolledige handmatige oogst voor deze Corvina van Scaia\u003c\/h2\u003e\n\nDeze rode wijn voeren wij al jaren in ons assortiment en word door vele wijndrinkers omarmt.  De oogst van de druiven geschied volledig met de hand. Hierbij vind een strenge selectie plaats zodat enkel het beste fruit word gebruikt voor de persing. Daarnaast worden de Corvina druiven ook nog eens handmatig ontsteelt zodat er ook zeker geen steeltjes mee geperst gaan worden. Na deze informatie krijgen wij in ieder geval de indruk dat we te maken hebben met een mooie pure rode wijn uit Italië. We kunnen haast niet meer wachten om eindelijk de prachtige glazen sluiting van deze fles te openen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Rode Scaia Corvina?\u003c\/h2\u003e\n\nBij het inschenken van deze Corvina wijn zien we direct de robijnrode kleur met violet omranding. Werkelijk prachtig! In de geur een explosie van aroma’s met onder andere hinten van rijp rood en zwart fruit en een licht toets van anijs en drop. In de smaak is de Scaia Rosso zachtromig, een mooie volle structuur. Daarbij aangename nuances van rijp rood en zwart fruit, chocolade en een lichte kruidige ondertoon. Een aangename zachte rode wijn met subtiele tannines. Een perfecte wijn als aperitief of bij mooie pasta gerechten. Wat een zachte en delicate rode wijn hebben wij hier mogen proeven!","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775943970895,"sku":"1331","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ScaiaCorvina_1.webp?v=1767184150"},{"product_id":"scaia-garganega-chardonnay","title":"Scaia Garganega Chardonnay","description":"Scaia Garganega Chardonnay, zoals de naam al doet vermoeden word deze witte wijn gemaakt van de druiven Garganega en Chardonnay. Deze druiven groeien op een kalkrijke vulkanische bodem die lokaal ‘’Scaia’’ word genoemd. De wijn is dus eigenlijk vernoemd naar de grond waarop de druiven staan aangeplant. De wijnen van Scaia zijn al jaren een vaste waarde binnen ons assortiment en zijn ook zeker niet meer weg te denken. Deze witte wijn is zelfs een van de meest verkochte witte wijnen uit Italië binnen ons assortiment.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst van de Garganega \u0026amp; Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nDe oogst van de druiven geschied volledig met de hand. Hierbij vind een strenge selectie plaats zodat enkel het beste fruit word gebruikt voor de persing. Het doet ons hierbij al vermoeden dat dit een mooie zuivere witte wijn is. Bij de assemblage van de druiven word er iets meer Garganega toegevoegd dan Chardonnay, dit doet met om de wijn naast vol ook een fijne frisse tint mee te geven. Dit is dan ook uitermate goed gelukt vinden wij.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de witte Scaia wijn\u003c\/h2\u003e\n\nBij het inschenken van deze witte wijn zien we direct de prachtige goud gele kleur met een lichte groene schittering. In de geur ontdekten wij vele aroma’s, bijna te veel om op te noemen! Hier enkele van de mooie aroma’s in deze Scaia Garganega Chardonnay, ananas, grapefruit en sinaasappel. Daarbij ook nog wat milde aroma’s van geel fruit die zorgen voor een mooie balans. De mooie fruit nuances komen ook terug in de milde smaak van deze Scaia Witte wijn. Deze Italiaanse wijn is zeer zacht, rijp en rond met indrukken van tropisch fruit zoals perzik, ananas en sinaasappel. Maar ook kleine tonen van grapefruit en witte bloemen. We kunnen dus wel stellen dat deze witte wijn perfect in balans is. Wat een top wijn met een goede prijs kwaliteit verhouding! Niet voor niets een van onze toppers uit het assortiment!","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775943905359,"sku":"1332","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ScaiaGarganegaChardonnay_1.webp?v=1774621332"},{"product_id":"bottega-il-vino-dell-amore-moscato-petalo","title":"Bottega Il Vino dell Amore Moscato Petalo","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"59\"\u003eBottega Il Vino dell’Amore Petalo Moscato Veneto, Italië\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"61\" data-end=\"639\"\u003eBottega Il Vino dell’Amore Petalo Moscato is een mousserende Moscato die volledig draait om emotie, geur en elegantie. De naam en het ontwerp verwijzen bewust naar liefde en verfijning, met de roos als symbool voor zachtheid en romantiek. Deze wijn is ontwikkeld als feestelijke expressie binnen het assortiment van Bottega en heeft door de jaren heen een vaste plek veroverd als lichtzoete spumante met een uitgesproken aromatisch profiel. Het lage alcoholgehalte en de duidelijke focus op geur en balans maken dit tot een stijl die direct herkenbaar is en wereldwijd aanslaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"641\" data-end=\"664\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"666\" data-end=\"1308\"\u003eDe druiven komen uit Italië, uit Veneto, meer specifiek uit de Euganeïsche heuvels in de provincie Padua. Dit gebied bestaat uit vulkanische en sedimentaire bodems met een hoog mineraalgehalte, wat bijdraagt aan frisse zuren en aromatische spanning. Het klimaat is gematigd met milde winters, warme en droge zomers en duidelijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Door temperatuurinversie liggen de temperaturen in de heuvels vaak hoger dan in de omliggende vlaktes, wat een gelijkmatige rijping mogelijk maakt. Bottega werkt hier al lange tijd met Moscato en benut bewust deze herkomst om frisheid, geur en zuiverheid te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1310\" data-end=\"1335\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1337\" data-end=\"1961\"\u003eDe druiven worden in de eerste dagen van september geoogst en snel naar de kelder gebracht om oxidatie en aromaverlies te voorkomen. Na een zachte persing wordt het sap gescheiden van de schillen en zorgvuldig geklaard. De vergisting verloopt volgens de Martinotti methode in gesloten tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 14 °C, met geselecteerde gisten om de primaire aroma’s van Moscato te behouden. Na afloop wordt de wijn koud gestabiliseerd, gefilterd en gebotteld. Het resultaat is een spumante met een laag alcoholpercentage van 6,5% en een duidelijk aanwezige restzoetheid, zonder zijn frisheid te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1963\" data-end=\"1986\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1988\" data-end=\"2203\"\u003eMoscato – Euganeïsche heuvels\u003cbr data-start=\"2017\" data-end=\"2020\"\u003eDeze wijn is gemaakt van 100% Moscato. Moscato staat bekend om zijn uitgesproken aromatiek, florale tonen en natuurlijke zoetheid, eigenschappen die hier volledig tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2205\" data-end=\"2236\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2238\" data-end=\"2808\"\u003eDe kleur is strogeel met een fijne en aanhoudende mousse. In de neus is de wijn intens en elegant, met duidelijke aroma’s van rozenblaadjes, blauwe regen en wilde bloemen, aangevuld met tonen van gele perzik, abrikoos en citrus. In de mond is de wijn fluweelzacht en uitgesproken zoet, met een frisse zuurgraad die spanning en balans geeft. De afdronk is aromatisch en persistent, met een lichte kruidige toets. Serveer deze wijn bij voorkeur rond 5–6 °C. Hij past goed bij desserts, patisserie en zoete gerechten, maar combineert ook verrassend mooi met gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2810\" data-end=\"2824\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"2828\" data-end=\"2884\"\u003eSilver Medal – Sakura Japan Women’s Wine Awards (2022)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2887\" data-end=\"2941\"\u003eGold Medal – Sakura Japan Women’s Wine Awards (2018)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2944\" data-end=\"3015\"\u003eGold \u0026amp; Best Value – Intervin International Wine Awards, Canada (2016)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3018\" data-end=\"3067\"\u003eSilver Medal – Festivin Caraquet, Canada (2015)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3070\" data-end=\"3143\"\u003eSilver Medal – Hong Kong International Wine \u0026amp; Spirit Competition (2010)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3146\" data-end=\"3220\"\u003eTop 100 Wines – Vancouver Magazine International Wine Competition (2009)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3223\" data-end=\"3282\"\u003ePremio Gran Menzione – Concorso Enologico Vinitaly (2006)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3285\" data-end=\"3358\"\u003eDiploma di Merito – Concorso Enologico Nazionale Grandi Spumanti (2004)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3361\" data-end=\"3412\"\u003eSilver Medal – Muscats du Monde, Frankrijk (2004)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3415\" data-end=\"3480\"\u003eSilver Medal – International Wine \u0026amp; Spirit Competition, VK (2002)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775934238799,"sku":"1571","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BottegaIlVinodellAmoreMoscatoPetalo.webp?v=1770199191"},{"product_id":"lenotti-le-crosare-valpolicella-ripasso","title":"Lenotti Le Crosare Valpolicella Ripasso","description":"Le Crosare Ripasso van Cantine Lenotti - Krachtige Rode Wijn met Amarone Schillen\n\n\n\nLe Crosare Ripasso van Cantine Lenotti ondergaat een speciale bereidingswijze met een tweede gisting, waarbij schillen van de Amarone worden toegevoegd. Hierdoor krijgt de wijn meer kleur, smaak en kracht. Le Crosare heeft een dieprode kleur en aroma's van rijp rood fruit. De smaak is kruidig, vol en fluwelig, met een lang aanhoudende afdronk. Ripasso wordt vaak het broertje van Amarone genoemd en biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.\n\n\n\n\u003ch2\u003eTop Rode Wijn van Wijnhuis Lenotti in Noord-Italië\u003c\/h2\u003e\n\nDeze prachtige wijn is afkomstig van het gerenommeerde wijnhuis Lenotti, opgericht in 1906. Lenotti heeft een uitstekende reputatie in de Veneto-regio in Noord-Italië en is gevestigd in het beroemde wijndorp Bardolino, ten westen van het Gardameer. De druiven voor de Valpolicella Classico Superiore Ripasso Le Crosare worden geteeld in de heuvels rond de dorpen Fumane, Negrar en Valgatara. De bodem bestaat uit kalk en klei, achtergelaten door rivieren en gletsjers. Het Valpolicella-gebied wordt ook wel 'De Parel van Verona' genoemd.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProductieproces Lenotti Valpolicella Ripasso Le Crosare\u003c\/h2\u003e\n\nDe term \"Superiore\" staat voor wijnen die minimaal één jaar houtlagering hebben ondergaan en een alcoholgehalte van minimaal 12% hebben. \"Le Crosare\" betekent dat deze wijn in beperkte hoeveelheden wordt geproduceerd met geselecteerde druiven. De Ripasso-techniek houdt in dat de jonge wijn in januari of februari een tweede gisting ondergaat door toevoeging van Amarone-schillen, die in deze periode van ingedroogde druiven worden geproduceerd. Dit zorgt ervoor dat Le Crosare meer kleur, smaak en kracht krijgt. De rijping van minimaal 12 maanden in hout zorgt voor verfijning. Deze heerlijke wijn heeft een dieprode kleur en aroma's van rijpe kersen. De rode wijn past uitstekend bij gebraad, gegrild vlees of een kaasplankje.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775908941903,"sku":"1648","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/le-crosare-ripasso-cantine-lenotti-valpolicella-classico-superiore_1648.webp?v=1770045883"},{"product_id":"lenotti-massimo-rosso","title":"Lenotti Massimo Rosso","description":"Deze Lenotti Massimo Rosso toont het beste van Italië ‘s wijnmakers: finesse, elegantie en veel van alles. Ze noemen deze wijn ook wel de baby Amarone. Het is echt een paradepaartje en een wijn met ontzettend veel diepgang en is gemaakt van vijftig procent Corvina, twintig procent Sangiovese en dertig procent van andere speciale druiven van oude oorsprong zoals de Pelare en Rebo. Deze druiven geven hem in de geur indrukken van zwart fruit, en veel eiken hout, vanille, leer, truffel en cacao. \n\n\n\n\u003ch2\u003eLenotti top wijnhuis uit Italië\u003c\/h2\u003e\n\nDe bijzondere wijnen van Lenotti worden in het noorden van Italië gemaakt. De wijngaarden liggen rondom het Gardameer, vlakbij het wijndorp Bardolino. Lenotti is in 1906 opgericht en vanaf dat moment heeft het een uitstekende reputatie van lokale wijnen. Innovatie is een belangrijk onderdeel bij het wijnhuis en in 2005 hebben zij een gehele renovatie en modernisering van het vinificatieproces, de vatenopslag en de botteling installatie uitgevoerd. Zo is Giancarlo Lenotti (pater familias en oenoloog) bij de botteling installatie in staat met een beduidend lagere hoeveelheid sulfiet te werken. Positief gevolg hiervan is dat de wijnen hun oorspronkelijke aroma’s tot in het glas weet te bewaren.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Lenotti Massimo Rosso?\u003c\/h2\u003e\n\nOmdat kwaliteit bij Lenotti altijd voorop staat worden de druiven zorgvuldig geoogst en geselecteerd. Daarna hebben ze een kort droogproces in dozen. De geselecteerde druiven worden zacht geperst. De gisting duurt vervolgens zes tot acht dagen bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 25 graden. Tijdens de productie, opslag en bottelingsproces focust de wijnmaker zich op de natuurlijke aroma’s en zorgt hij daarbij dat het fruit uit de druiven optimaal bewaart blijft. De overweldigende geuren zetten zich voort in de smaak, want deze Massimo Rosso is vol en krachtig! Mooie verfijnde tannines omdat hij gerijpt is op eiken houten vaten in de kelders van Cantine Lenotti. Na de rijpingsperiode heeft hij indrukken van bramen, kersen, vanille, drop, eikenhout en nog heel veel meer opgebouwd. Ontdekt u zelf maar hoe mooi deze Lenotti Massimo Rosso is!","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746805839,"sku":"1649","price":19.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lenotti-massimo-rosso_1649.webp?v=1770045860"},{"product_id":"lenotti-amarone-della-valpolicella-classico-2018","title":"Lenotti Amarone della Valpolicella Classico 2018","description":"Lenotti Amarone della Valpolicella Classico - Complex en Diepgaand Juweeltje uit Italië. Lenotti Amarone is het paradepaardje van Lenotti, een wijn die staat voor diepgang en complexiteit. Het bijzondere aan deze Amarone is dat de druiven worden gedroogd voordat ze worden geperst, waardoor ze 25 tot 40 procent van hun gewicht verliezen. Deze kostbare techniek resulteert in een rijk en complex sap.\n\n\n\n\u003ch2\u003eBijzonder Wijnhuis Lenotti bij het Gardameer\u003c\/h2\u003e\n\nDe bijzondere wijnen van Lenotti worden geproduceerd in Noord-Italië, rondom het prachtige Gardameer en het beroemde wijndorp Bardolino. Hoewel het warm kan zijn in deze regio, zorgt de wind over de meren voor verkoeling, waardoor de zongerijpte druiven hun frisse zuren en fruitige aroma's behouden. Wijnhuis Lenotti, opgericht in 1906, heeft een lange geschiedenis en is nog steeds een familiebedrijf. Ze begonnen met het produceren en verkopen van wijn in vaten en schakelden later over naar de productie van kwaliteitswijnen uitsluitend in flessen. De wijnkelder heeft een capaciteit van ongeveer 25.000 hectoliter, waarvan het grootste deel bestaat uit roestvrijstalen tanks. Eiken vaten worden alleen gebruikt voor veroudering en gisting van de wijnen. Lenotti wijnen worden wereldwijd gewaardeerd vanwege de focus op druivenkwaliteit, experimenten en investeringen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProductie en Smaak van Lenotti Amarone della Valpolicella Classico\u003c\/h2\u003e\n\nAlleen de beste druiven worden gebruikt voor deze rode wijn van Lenotti, gemaakt van een blend van 70% Corvina, 25% Rondinella en 5% Oseleta. De druiven worden zacht geperst en langzaam gegist, soms tot enkele maanden. De wijn rijpt op eikenhouten vaten gedurende drie tot vijf jaar. In de geur heeft deze Amarone della Valpolicella Classico impressies van rijp zwart fruit, krenten, vanille en een hint van eikenhout en truffel. Lenotti staat bekend om het minimale gebruik van sulfiet, wat resulteert in zuivere en hoogwaardige wijnen. De smaak is zacht met ronde smaken van bramen, rijpe zwarte kersen, pruimen en krachtige aroma's van truffel, leer, chocolade, eikenhout en vanille. Kortom, een onvergetelijke wijn en de koning van het Valpolicella-gebied!","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775744217167,"sku":"1650","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lenotti-amarone-della-valpolicella-classico_1650.webp?v=1770045853"},{"product_id":"lenotti-capomastro","title":"Lenotti Capomastro","description":"Een van de juweeltjes van Cantine Lenotti, deze rode Capomastro. De naam Capomastro is de koosnaam voor Giancarlo Lenotti. De Corvina Veronese en Rebo druiven groeien op de kleihoudende heuvels aan de Oostzijde van het Gardameer. Bijzonder is dat de druiven twee à drie weken later worden geoogst dan normaal, zodat perfecte rijpheid wordt bereikt. Ook deze Capomastro wordt gemaakt met minimaal sulfiet, namelijk maar 40-60mg per liter. We kunnen dus stellen dat deze wijn uiterst zuiver en zacht is. \n\n\n\n\u003ch2\u003eLenotti top wijnhuis uit Italië\u003c\/h2\u003e\n\nAl sinds 1906 komen we de naam Lenotti tegen. In het begin werd de wijn vanaf de boerderij uitsluitend in mandflessen verkocht. Maar sindsdien is er een hele hoop veranderd. Lenotti heeft steeds een stijgende lijn ingezet door het produceren van hoogwaardige wijnen. Het doel daarbij was en is, steeds tegen concurrerende prijzen. Dat heeft er voor gezorgd dat er een voortdurende stijging van de verkoop is. Met andere woorden: de prijs kwaliteit verhouding van Lenotti wijnen is perfect. Voortdurend is het familiebedrijf in ontwikkeling. Vanaf 1971 zijn er uitbreidingen in gang gezet en in 2005 hebben het compleet gerenoveerd en gemoderniseerd. Vandaag de dag wordt het nog steeds door de familie Lenotti gerund. Lenotti exporteert meer dan negentig procent van hun productie en is wereldwijd enorm geliefd door de kwaliteitswijnen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst en smaak van Lenotti Capomastro\u003c\/h2\u003e\n\nDeze heerlijke Italiaanse Capomastro is een blend van vijftig procent Corvina Veronese druiven en vijftig procent Rebo druiven. De druiven worden na de oogst zacht geperst, waarna acht tot negen dagen in roestvrijstalen tanks hun alcoholische vergisting ondergaan op een temperatuurcontrole van 22 tot 24 graden. Na zijn vinificatie heeft de kersenrode wijn geurige aroma's van rood fruit. De fruitige smaak is vol, sappig en aangenaam pittig met zacht rijpe tannines en een prettige afdronk. Kortom een heerlijk glas rode wijn! Lenotti Capomastro is een aangename aperitiefwijn en begeleider bij Italiaanse pizza en pasta, bij rood vlees gerechten of een kaasplateau.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775922868303,"sku":"1651","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/lenotti-capomastro_1651.webp?v=1770045886"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/collections\/land-italiaanse-wijnen.oembed?page=23","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}